總結是一種自我激勵的方式，能夠鞭策我們不斷進步，不斷超越自我。寫總結時，可以借鑒他人的經(jīng)驗和觀點，但不應照搬和盲目模仿。范文的結構和語言表達值得我們學習和模仿。
烹飪社團個人總結篇一
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領導對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝！我工作團隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學習實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學習，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配；副食品種類要多樣，葷素搭配；主副食搭配；干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
再次感謝領導為我提供這次參賽學習的機會，相信在各位領導的指導和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結，以百折不撓勇往直前的精神風貌迎接挑戰(zhàn)！
烹飪社團個人總結篇二
xxxx年11月26日，我校社團聯(lián)合會在東校舉辦了社徽評比大賽，此次大賽，匯集了東、西校區(qū)共20幾個社團，比賽要求各個社團在場上都要進行闡述自己社團社徽的創(chuàng)意以及含義。評分要點主要在于社徽設計的是否新穎，蘊意是否深刻，圖案是否簡潔、大方，讓人能過目不忘。經(jīng)過激烈對決，比賽最終，我們xxxx讀書社以總分37.56分的成績榮獲了本次大賽的一等獎!值得關注的是，在前三名獲獎者中，我們也是唯一一個來自西校區(qū)的社團，意義非凡。
比賽前期，接到社聯(lián)方面具體比賽通知后，我們社團的指導老師和社長高度重視，對比賽相關準備工作進行了詳細的部署。根據(jù)社長要求，我先是負責準備比賽的演講稿和制作展示需要的ppt。社長首先把我們社徽標志電子檔以及社徽含義的詳細解釋發(fā)給了我，我進行了相應的修改后，就放上了ppt。隨后，經(jīng)過指導老師和社長的檢查后，他們發(fā)現(xiàn)指出，ppt的背景顏色太暗淡，不能很好的凸顯我們社團的青春活力，既然是展示，就應該讓評委和觀眾對我們社團形象有一個深刻的印象。于是，我們又將ppt的背景換成了七彩絢麗的顏色，并且增加了詳細的介紹和注釋。只有6頁的ppt雖然很短，但是，我們非常巧妙的將我們社團的精神和精髓都壓縮在內(nèi)，爭取以最短的時間達到最大的宣傳效果。
根據(jù)社聯(lián)要求，我們不光要準備ppt，還需要準備好相應的演講稿。我在準備時，由于工作的做得不夠充分，也沒有相關的經(jīng)驗。所以，在組織演講稿的語言的時候非常的粗略，簡短，整篇稿子寫下來還不到一頁。隨后，交給老師和社長進行了修改，內(nèi)容大幅增加，把我們社團的特色以及最重要的社徽介紹都列舉了出來。一篇完整的稿子得以出爐。
社長利用中午的時間到老師的辦公室進行了合練，老師也是不斷的在鼓勵我，給予我?guī)椭?。我感覺這次展示，我必須全力以赴，因為大家的都在努力，同時，我們的社團也有這個實力去贏得獎項。
組織自己的語言，有些社團連ppt的內(nèi)容都太熟悉，這一點我覺得我們社團是做得相當不錯的。同時，我們的社徽也設計的相當富有內(nèi)涵，給人的印象非常深刻。呂云龍院長助理在大會總結時還特別贊揚了xxxx讀書社的社徽設計簡潔明了，韻味豐富，同時，他認為一個以文化為建設基礎的社團是值得鼓勵，值得辦下去的。
雖然，我們社團的努力得到了相應的回報?？偨Y中，我也需要檢討下我自己的不足。還有些準備工作方面的疏漏和缺失。首先，在展示的階段，我沒能很順暢的念完我的稿件，展示時ppt也未能很好銜接，反思下自己，我感覺這個主要是我心態(tài)的問題，沒有得到最佳的自我修整，所以，我還需要在不斷的鍛煉中進步。還有就是，我們準備的應急方案比較少。例如，當我們?nèi)サ浆F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，演講的時間可以延長，不受限制，并且可以在ppt加入相關的精彩圖片，以及現(xiàn)場的成果展示。結果，當我們上場時，我們的展示過程顯得過于單調(diào)和被動，沒能突出展現(xiàn)出我們社團豐富多彩的文化活動。如果，我們在比賽前做好相應的應急方案，針對比賽的方式改變臨時做出調(diào)整，或許可以改善這種被動的狀態(tài)。
體現(xiàn)我們社團和諧進步的機會，也是見證大家共同維護和不斷創(chuàng)造輝煌的時刻。而對于我來說，這次活動是一次讓我成長、鍛煉的難得機會。
社徽是由06印刷g5班的xxxx師姐設計的，這個社徽的設計或許就是她心目中對xxxx書社未來發(fā)展一個美好的藍圖構想。一只鳥!她的翅膀像一只翻開的書，寓意著讓讀者們在知識的海洋中自由翱翔。這就是xxxx讀書社!這就是我們的夢想!
烹飪社團個人總結篇三
來到新東方快半年了，廚師行業(yè)真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面點、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面，目前我接觸的還很少，但是我會努力去掌握各項技術的。
我們的美麗校園到校后首先進行了一個月的基本功練習，然后開始實習做菜，目前為止我學習了簡單的中餐熱菜及冷菜的制作，中式餐飲注重對火候的'掌控，火候中油溫的掌控非常重要，不同種類的菜肴使用的油溫也是不同的，比如三四成油溫的滑炒菜，四五成、五六成油溫的掛糊炸制的菜肴等等，油溫的掌控非常重要，不能高出，也不能偏低，完美的掌控油溫是做出一道好菜的必要條件。記得做脆皮炸鮮奶的時候，脆皮糊調(diào)好后炸的過程中若油溫偏低，就會導致其吸油，使菜變得油膩，沒法食用，而油溫過高，又會影響它的顏色，只有控制好油溫，才能做出色澤金黃，味道也好的脆皮鮮奶。
烹飪社團個人總結篇四
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領導對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!我工作團隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
各地參賽團隊的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細刀工將食材加工，制作成富有中國古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學習實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學習，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
飲食質量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會有一種家的感覺，才會更好的為公司服務。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進步，研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個角度來說，我深感肩負工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進工作思路，考察新的菜品，爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
再次感謝領導為我提供這次參賽學習的機會，相信在各位領導的指導和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結，以百折不撓勇往直前的精神風貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪社團個人總結篇五
來到桂林電子科技大學職業(yè)學院，我很高興的選擇并得到一個展現(xiàn)與鍛煉自我的平臺———社團聯(lián)合會。
當初懷著一份高暢而又緊張的心情進入了聯(lián)絡部，不知不覺，社聯(lián)就這樣又要過了一屆，身為聯(lián)絡部的部長，從換屆以來，身上就擔任著一種責任，它不單單是一個榮譽同時也是一種責任的所在。從一名部員到部長的轉變，它不僅是職務的轉變，同時也是工作思想的工作方法的轉變。
招新面向全體大一新生，通過競職演講，經(jīng)過我們部門的認真考慮，共招進6名新部員，他們來自學院的不同系別。
招新后，聯(lián)絡部在所有干事討論的基礎上，擬定了本學期聯(lián)絡部的.工作制度，充分明確了權責的劃分、外校的聯(lián)系、以及日常工作中的一些注意事項。
為了保持干事們的工作熱情、加強部門內(nèi)部團結，組織干事們進行了一系列團隊建設活動。
利用星期六的時間，對新進的部員進行了辦公軟件的使用、對策劃合同的格式了解。最后聯(lián)絡部每一名干事進行了對成員的一對一講解溝通。每個人都受益匪淺。
在聯(lián)絡部已經(jīng)工作一年半了，從部員到聯(lián)絡部部長，自己從中學到了不少東西。對于外聯(lián)這一塊，至少我們這一屆邁出了第一步，拉贊助的第一步。先后我們用了三天的時間拉了贊助，主要是為“系統(tǒng)杯”籃球賽。到最后總算是拉到了500元得現(xiàn)金，雖然不多但是總比什么都沒拉到要強一點。
拉贊助這一塊我也是有點體會的，第一點是對于未知的東西，不要下意識的就去害怕它恐懼它，敢于向它前進，無論成功與否這本身就是一種進步。第二點就是拉贊助時就應該相信自己和相信我們舉辦的活動能為商家宣傳好，信心對于做任何一件事都是很重要的。要想成功，必須無所畏懼。第三點就是在和商家談判時一定要注意細節(jié)，注意商家是否有意愿贊助，注意觀察商家的表情，同時注意自己的言辭要禮貌得當，對于意愿有些強烈的商家一定要保持自己的耐心，和他慢慢談，決不能急功近利，但是也不能一拖再拖，不能被那些老板玩來玩去，他們畢竟是有豐富社會經(jīng)驗的社會人。
烹飪社團個人總結篇六
《培養(yǎng)學生自主學習的能力》課題組個人總結01今年我校承擔了市級《培養(yǎng)學生自主學習的能力》這一課題。作為課題組的成員，感覺既充實又有收獲。我們?nèi)〉昧穗A段性的成果，在一定程度上使學生掌握了較理想的學習方式，促進了學生學習質量的提高。
為了使我們的課題在下階段的研究中更有成效，現(xiàn)總結如下：
一、加強理論學習，更新教育觀念。
本學期除了常規(guī)的課題教研活動學習外，，我還勤于讀報刊雜志，閱讀有關這一課題方面的優(yōu)秀文章，如《江蘇教育》《小學數(shù)學教師》等，認真體會其中的奧秘，并做好筆記，以充實和提高自己的理論水平。并把學習到的理論用于日常的教學活動中，使自己的教學實踐不斷提高、完善。
二、堅持參加教研活動。
課題組期初制定的每周二下午放學后作為課題組活動學習時間。在每次教研活動中，我都認真的做好記錄，參與研討。
三、常規(guī)教學研討也緊緊圍繞課題。
本學期我校開展了多次的教學常規(guī)觀摩課，聽課前每個老師都要先熟悉教材，了解教材。在聽課、觀摩時思考：這節(jié)課用了哪些活動形式？達到了什么活動效益？觀摩了這節(jié)課我們有哪些啟發(fā)。在課后研討交流時，課題組的老師也緊緊圍繞這些內(nèi)容進行交流，教師間通過不斷的反思，交流、探討，再反思，從而提高自身的專業(yè)水平。
四、對培養(yǎng)學生自主探究能力的探索。
我在教學中是從以下幾個方面對學生的自主探究能力進行培養(yǎng)的。
1、建立新型的師生關系，營造自主探究的學習氛圍。
教師作為課堂教學活動的設計者、組織者、指導者和合作者，應當充分地認識到自已的教育對象是具有主觀能動性的，是有感情、需要被人尊重和激勵的個體，因此，在課堂教學中，我們首先應建立一種新型、平等、民主、和諧的師生關系，這種關系是師生間心靈的相互溝通和理解。其次學生的認知活動常受情感、態(tài)度等因素影響，新型的師生關系是學生自主學習、大膽探索、勇于創(chuàng)新的催化劑。學生有了這樣的安全感、自由感，才能真正進行自主探究的學習，達到最佳的學習效果。
2、創(chuàng)設適宜的問題情境，激發(fā)自主探究的興趣和動機。
我們在教學中要注意培養(yǎng)學生的問題意識，學生有了問題才會對其作出猜想，才會進行科學探索。另外還要從學生的實際生活知識出發(fā)，創(chuàng)設適宜的問題情境，來吸引學生的注意，引起學生學習的興趣，使學生在課堂上有一種躍躍欲試，產(chǎn)生獲取知識的欲望，這樣才能誘發(fā)出學生自主探究的思維活動，產(chǎn)生一種積極發(fā)現(xiàn)問題，積極探究問題的心理取向，從而誘發(fā)探究的`意識，進一步激發(fā)他們勇于探索、大膽創(chuàng)新的興趣和動機。
3、給學生充分的思維空間，讓學生在自主探究中獲取知識。
建構主義的學習觀認為，學習不是教師把知識簡單地傳遞給學生，而是學生自己建構知識的過程。弘揚人的主體性的是現(xiàn)代教育最重要的特征，教師的“教”是為了“不教”，是為了學生的“學”，學生是學習的主人，因此，在教學中必須給學生充分的思維空間，最大限度地發(fā)揮他們學習的主動性與積極性，讓學生的潛能迸發(fā)出來，讓學生在主動探究中獲取知識，使他們真正成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”和“創(chuàng)造者”
課題開展以來，我覺得自已在不斷地成長、進步著。但也還有許多不足的地方，還要繼續(xù)努力改進。教育工作，是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展，時代在前進，學生的特點和問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為課題組成員，必須以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決學生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責地做好工作，以完成我們肩負的神圣歷史使命，努力提高課堂教學的有效性，讓我們的學生樂學、好學、愛學。
烹飪社團個人總結篇七
中職學校的學生在畢業(yè)之后是要直接面向社會的，因此中職的教學要根據(jù)這一特點，對文化課程進行調(diào)整，要將專業(yè)知識加入到語文的課程教學之中，同時要改革語文的教學方式和教學內(nèi)容，對學生的思維模式和技術能力進行全方位的培養(yǎng)，將學生的潛能有效激發(fā)出來。如何有效提高烹飪專業(yè)的語文的教學效果，值得廣大語文教育者進行深入思考。
一般選擇中職學校就讀的學生普遍都是學習能力相對較差，他們的語文基礎也相對較弱。據(jù)調(diào)查，在實際的教學中，學生對于老師所講的內(nèi)容在理解上存在一定的問題，就算是降低了相應的難度，學生的語文測試的分數(shù)也難以達到及格水平。這就直接導致學生對語文學習失去了興趣和信心，學習的積極性普遍不高。除此之外，他們也沒有養(yǎng)成良好的語文學習習慣，并不清楚如何有效地進行語文學習，事倍功半的狀況屢見不鮮。
一般中餐烹飪專業(yè)因其工作強度較高，學習者基本以男性居多。根據(jù)對青春期男生的心理和生理的性格分析，在這一年齡階段的男生對于語文等純文科類的學習往往興趣不高，這樣就直接影響了對其語文學習習慣的培養(yǎng)。興趣就是學習的動力，學生們的興趣不高，也會直接導致其在課堂學習時注意力無法集中，一部分學生甚至會出現(xiàn)厭學等消極的學習心理。除此之外，很多烹飪專業(yè)的學生并沒有認識到語文學習對其今后工作和生活的重要性，錯誤地認為只要是在烹飪課上下功夫，自己畢業(yè)之后的工作就會有保障了。這樣的認識誤區(qū)會讓學生更加忽視對語文課程的學習，從而導致惡性循環(huán)。而且就老師的教學而言，雖然很多中職老師都已經(jīng)認識到了語文課程的重要性，但是還是有一些老師忽視了學生的語文教學，從而影響了學生的學習態(tài)度。而且老師的語文教學方式也過于傳統(tǒng)，語文的教學質量一直沒有得到有效提高，同時也沒有實現(xiàn)烹飪專業(yè)與語文教學的相互融合。
由于現(xiàn)在中職的教學更加重視對于專業(yè)技術的教學和課程改革，在文化課投入的精力相對較小，導致很多中職的語文教學還是采用原有的灌輸式的教學模式。而學生專業(yè)實踐運用能力以及綜合職業(yè)道德品質方面并沒有加入到語文的教學之中，導致很多學生并沒有認識到語文的學習與專業(yè)知識的關聯(lián)，這就對學生的語文學習態(tài)度造成了一定的影響。因此，在教學之中老師應該重視到這一點，要根據(jù)學生的實際情況，將專業(yè)的知識點加入到語文的教學之中，讓學生認識到兩者之間的重要性，同時提高學生的專業(yè)能力與文化素養(yǎng)。
現(xiàn)在中職學生使用的語文教學課本比普通高中相對難度系數(shù)還是相對較低的，但對于烹飪專業(yè)的學生而言難度還是相對較大。而且教學內(nèi)容并沒有與專業(yè)知識相結合，很難提起學生的學習興趣，導致課堂氣氛較為沉悶，教學結果與預期結果出入較大，學生的自信心也受到了一定的影響，教學計劃開展的效果也并不理想。想要徹底解決這一現(xiàn)狀，并不能只是降低語文課本的難度，要根據(jù)中餐的教學特色對課本進行改革，編創(chuàng)符合其專業(yè)特點的語文課本，并要達到與學生學習能力相符的標準。即使是使用統(tǒng)一的語文課本，老師也要在教學內(nèi)容上進行一定的改革，不要一成不變。
因為中餐的學習極為復雜，刀工、火候以及調(diào)味等方面的技能都需要學生花費大量的時間進行練習，這就間接減少了學生學習語文的時間。原本學生的語文基礎就相對較弱，再加上學習時間的限制，更加降低了學生的語文學習水平。
想要提高烹飪專業(yè)學生對于語文學習的熱情，就需要從教師自身的語文知識水平和教學方式入手，提高教學課程對于學生的吸引力。同時要和學生之間進行融洽的互動，讓學生在愉快的學習氛圍中提高對語文的喜愛程度，提高學習興趣，從而強化其自信心。下面介紹幾點較為有效的教學方式：
因為烹飪專業(yè)的學生語文基礎相對較差，所以在對其進行語文教學時，首先要培養(yǎng)他們對于語文學習的興趣，之后再對其能力進行提升培養(yǎng)。老師可以利用信息技術生動、形象的優(yōu)勢，播放與課程相關的視頻與圖片資料，對學生的多種感官進行刺激。這樣的方式對于學生而言具有極大的吸引力，會讓他們對于語文產(chǎn)生強烈的學習欲望。這時老師再進行本課的理論知識講解，會收到事半功倍的效果。同時，在學生興趣有所降低時，教師也可以再次播放一些圖片來配合教學，幫助活躍課堂氣氛。
筆者在實際的教學中發(fā)現(xiàn)，如果以學生的喜好作為教學的切入點，教學的效果較為明顯。因此老師也可以從學生的喜好入手，并根據(jù)本專業(yè)的教學特色，將兩者整合，加入到語文的教學之中。比如，現(xiàn)在的中職學生都看過《舌尖上的中國》這一紀錄片，而且其內(nèi)容又與學生的專業(yè)技術相關。老師可將其加入到語文的教學之中，并利用其對學生的吸引，對學生進行引導，讓學生投入到老師的教學之中，在老師的引導之下積極進行思考。比如提問：“‘金黃誘人’這個詞，什么食物都可以使用嗎？”“‘垂涎欲滴’是什么意思呢？”，并引導學生自己去尋找答案，這樣就能有效激發(fā)本專業(yè)學生對于語文課的熱情，同時還能鍛煉學生的問題分析能力與解決能力。
中餐專業(yè)的學生雖然語文學習能力不高，但因為專業(yè)的影響，他們的動手能力普遍都不低，因此他們更喜歡任務式的教學方式。語文老師可以根據(jù)本專業(yè)學生的這一特點，來設計任務教學的方式。以一節(jié)中餐課的語文教學為例，這節(jié)課的教學任務就是要讓學生學會對菜肴進行藝術化的命名。在教學的過程中，老師設計了幾項任務：首先是向學生展示大量的名菜的菜名，讓學生進行鑒賞，并提出任務，讓學生找出其命名的規(guī)律；其次就是讓學生根據(jù)自己所得出的結論對一些創(chuàng)意菜進行命名。在執(zhí)行任務的過程中，學生們會因為新鮮感而提高主觀能動性，并在老師的正確引導之下，提升自身的命名水平。而且因為任務感的驅使，會有效減少學生厭學或者注意力不集中的情況出現(xiàn)，在提高課堂效率的同時，使其對語文課程的學習產(chǎn)生期待。
在對中餐學生進行語文教學時，老師要明確教學是對學生所學專業(yè)進行服務的，要保持與專業(yè)課老師的溝通，打破教材對于教學的限制，而是按照學生的專業(yè)學習進度配合對其進行語文教學，這樣會增加語文教學的實用性，讓學生認識到語文的重要性。在國內(nèi)，中餐館會定期推出新菜，而這些新菜的語文知識不能被及時添加到學生所使用的語文課本之中；為了保證學生畢業(yè)之后能夠跟上市場的潮流，老師要與專業(yè)老師進行溝通之后，通過美食雜志以及網(wǎng)絡等渠道搜索相關的知識，并將其添加到日常的教學之中。這樣不僅是對專業(yè)課程教學文學方面的補充，同時還能滿足學生就業(yè)之后的需求。
語文這門學科不僅是學生的日常學習和生活中使用的工具，同時還能對學生產(chǎn)生德育教育的作用。一名優(yōu)秀的員工不僅要有過硬的專業(yè)素質，更重要的是擁有良好的職業(yè)操守。因此，老師在對其進行語文教學時，要加入對學生這一部分的培養(yǎng)內(nèi)容，仔細研究語文課本，找到文章中與德育教育相關的內(nèi)容，聯(lián)系學生的專業(yè)特點將其加入到課堂教學之中。力求使學生在學習文章后能夠樹立正確的職業(yè)操守，并在日后的工作之中也能時刻以此為準繩來約束自己。例如通過講解《勸學》一課，讓學生了解學習是沒有時間限制的，即使是日后工作中也要積極學習，進而啟發(fā)學生學習別人的長處，改善自己的不足，做人要謙虛的品格。還要選取出一些關于誠信和勤勞以及工作有原則性的文章，讓學生通過對文章的學習養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，讓其能夠明確自己的行為規(guī)范準繩，進而幫助其在工作中得到長遠的發(fā)展。
雖然中職的語文教學以對專業(yè)的教學輔助為主，但并不代表其只是一項單一的專業(yè)教學工具，它的學習對于學生的生活和學習，乃至是日后的工作都具有非常重要的作用。因此，中職院校要對語文的教學給予足夠的重視。雖然中餐需要大量的時間來保障學生的實踐能力，但也不能壓縮語文的教學時間。應該對學生的專業(yè)與文化教學課程進行合理分配，這樣才能對其實施有效的教學訓練，加強對學生語文綜合能力的培養(yǎng)。同時，要加強對學生語言表達能力和社會交際能力的培養(yǎng)，幫助他們擺脫與人交流的害羞心理，使其能夠在畢業(yè)之后迅速融入到社會之中。綜上所述，語文教學對于中職學生而言是具有十分重要的意義，一定要確保其擁有足夠的學習課時。
對于中餐專業(yè)的學生而言，他們需要利用課余時間來進行刀工和食物搭配等多種專業(yè)技術練習，并沒有過多的時間和精力，所以單一的語文紙質作業(yè)對他們而言作用并不大，而且很容易出現(xiàn)不完成作業(yè)的情況。所以老師應該改變課后作業(yè)的布置方式，并將其與中餐的專業(yè)技術相結合，這樣的課后作業(yè)會吸引學生的注意力，讓學生產(chǎn)生完成作業(yè)的欲望，從而提升學生語文學習的能力。比如在講解關于蘇軾的文章時，老師就可以布置讓學生去尋找東坡肉的歷史典故以及現(xiàn)代的制作過程。在講解關于荷花的方面的文章時，讓學生去了解荷花應該怎樣入菜，并設計一道使用該食材制作的菜譜等等，這樣既能讓學生通過尋找資料，對文章有更深入的了解，同時還能讓學生在興趣的引領之下，通過寫菜譜等相應的訓練來提高其語文應用水平。而且，不一定要限制在文筆方面的鍛煉，也可以布置一些口語方面的課后作業(yè)，比如像中外美食推介會和食品制作過程介紹等等，老師要讓學生按照專題去自己搜索資料，并對其進行分析和整理，再在課堂之上由老師隨機選擇進行演講。這樣新穎的課后作業(yè)方式不僅會有效吸引學生們的注意力，同時還能對學生的'語文能力以及專業(yè)能力進行鍛煉，可謂一舉多得。
中職的教學是以培養(yǎng)高素質、高水準的專業(yè)人員為宗旨的，因此在教學中要掌握好專業(yè)技術的教學與文化課程的教學比例。語文是一門源于生活的學科，在與人溝通、提升專業(yè)的文化底蘊等方面都有極大的作用。老師在進行語文教學時，要始終將中餐的專業(yè)技術與語文課程教學結合在一起，強化學生語文學習的意識，激發(fā)中職學生的語文學習熱情，為其將來的工作發(fā)展提供有利的條件。
烹飪社團個人總結篇八
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領導對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝！我工作團隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學習實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學習，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配；副食品種類要多樣，葷素搭配；主副食搭配；干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
再次感謝領導為我提供這次參賽學習的機會，相信在各位領導的指導和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結，以百折不撓勇往直前的精神風貌迎接挑戰(zhàn)！
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烹飪社團個人總結篇九
武術社團開展至今已逐步走向成熟化,正規(guī)化,從鍛煉同學的自身素質出發(fā),為廣大愛好武術的同學們的身體體能著想,主要以加強社員的體能訓練,技能訓練,進行素質培養(yǎng),和團隊精神的培養(yǎng)。
：體能訓練是本學期的重要內(nèi)容，通過這學期的體能訓練，目前社內(nèi)身體素質不好社員，已經(jīng)提高了不少。活動時進行自愿的體能訓練，社員們能夠積極參加，并且對訓練的內(nèi)容能夠積極的完成，達到很好的效果。
：在散打訓練方面，從拳法、腿法、收身、摔法對會員進行了相應的訓練，在訓練中不能夠達到要求的同學進行了特別的訓練，并且對其減慢了學習進度。跆拳道訓練有了突破性的進展.很多新入會的會員喜歡上跆拳道并投入到訓練當中去.本學期開設了雙節(jié)棍科目,很多會員反映積極,刻苦訓練.并有部分會員參加了多次雙節(jié)棍演出.本協(xié)會雙節(jié)棍分社和遼陽市雙節(jié)棍協(xié)會建立了良好的合作伙伴關系.為協(xié)會今后的發(fā)展奠定了良好的'發(fā)展空間。
：五月是活力四射的季節(jié),是產(chǎn)生希望的季節(jié),也是我們向眾人展示我們社團的季節(jié).為了個社團文化藝術節(jié)獻上一份厚禮,為了社團活動開展的更加豐富多彩,我協(xié)會于五月二十九日舉辦”迎奧運—中華武魂.情系災區(qū)”武術表演晚會.此次活動是本社團內(nèi)老會員的最后一次在社團文化藝術節(jié)期間的大型演出 ,也是新會員入會以來的第一次登臺演出、展示訓練效果的機會.所以說,這次活動是協(xié)會中的一次空前的盛會.此次晚會也得到了軟件工程系和社團聯(lián)合會給予我們這次活動的大力支持.本次活動充分體現(xiàn)了學生自主開辦活動,從策劃、籌辦、節(jié)目編排到晚會的舉辦,充分運用了學生的力量,調(diào)動了眾多學生的積極性.同時也得到了學院團委、軟件工程系黨總支、軟件工程系團總支、軟件工程系學生會、院大學生社團聯(lián)合會等部門的充分配合及大力支持.但是,晚會的個別節(jié)目準備的不夠充分,這也體現(xiàn)出了學生思想的局限性.希望今后我們能夠揚長避短,再創(chuàng)輝煌.并希望我們祖國更加堅強、更加富強!祝福災區(qū)人民早日重建家園,共創(chuàng)美好的明天!
另外,平時社團的訓練還要正常的開展,每周兩個下午第四節(jié)仍然是會員的訓練時間.本學期訓練強度將會加大.希望會員能夠在平時的訓練當中培養(yǎng)一種不怕吃苦的精神,能夠達到 “提高素質，健體防身;鍛煉意志，培養(yǎng)品德;交流技藝，增進友誼” 的意義 .本學期我們要因材施教,注意對不同層次人的訓練.爭取把協(xié)會做的更加有生機、更加有活力.我們會彌補以往的工作中的缺點和不足,與時俱進、開拓創(chuàng)新。
烹飪社團個人總結篇十
通過培訓，使培訓人員在初級中式烹調(diào)師理論知識和操作技能的基礎上，培養(yǎng)培養(yǎng)人員掌握系統(tǒng)的烹調(diào)專業(yè)理論知識和比較扎實的中式烹調(diào)基本功。并具有培訓和指導初級中式烹調(diào)師的能力，達到熟練掌握中式烹調(diào)工種的業(yè)務技術水平能夠應用并理解對原材料的加工、冷菜制作拼擺、菜品的配置、腌臘和干貨原料的加工、烹制加熱過程的燃燒傳熱的基本原理、菜品盛裝原則方法、基礎湯汁制作、調(diào)味原則要求，以及火候、上漿、掛糊、著衣等知識。
能力培養(yǎng)目標：
依據(jù)《中式烹調(diào)師國家職業(yè)標準》中對中級中式烹調(diào)師的操作技能要求，通過培訓，使培訓人員在工作過程中能夠做到安全協(xié)調(diào)操作，能夠正確使用和維護保養(yǎng)廚房機械用具，刀工操作姿態(tài)正確合理，技法嫻熟，能夠運用出骨加工技術，能夠正確運用前期熱處理技術，掌握調(diào)味技術，掌握火候，能夠運用上漿、掛糊、著衣技術，能夠合理盛裝菜品，能夠制作一般冷菜拼盤，能夠使用果蔬原料雕刻成一般花形。
教學要求：剔骨手法正確，做到肉中無骨，骨上不帶肉。
教學要求：認真對待腌臘制品原料加工和干貨漲發(fā)中的每個環(huán)節(jié)，對不同原料、不同用途。
教學要求：干貨漲發(fā)中的堿發(fā)、油發(fā)等方法，使用不同方法，做到節(jié)約用料，物盡其用。
教學要求：刀工美化技法要求，刀功熟練，動作嫻熟。
教學要求：配菜的原則和營養(yǎng)膳食知識，能按要求合理配菜。
教學要求：烹飪美術知識，點綴裝飾簡潔、明快、突出主題。
教學要求：廚房常用機具的正確使用及保養(yǎng)方法，能夠正確使用和保養(yǎng)廚房常用機具。
教學要求：烹飪原料初步熟處理的作用、要求等知識，正確運用初步熟處理方法。
教學要求：1）.能準確、熟練地對原料掛糊、上漿。
2）.能恰當掌握火候3）.調(diào)味準確，富有本菜系的特色。
教學要求：一般烹調(diào)用湯制作的基本方法，能夠制作一般的烹調(diào)用湯。
教學要求：1）.冷菜制作、拼擺、色、香、味、形等均符合要求。
2）.菜肴盛器選用合理，盛裝方法得當。
煤氣灌、炒灶、炒鍋、鍋鏟、油盆、漏勺、水勺、湯勺、刀具（如：菜刀、）、菜板、密漏、調(diào)味料器具、調(diào)味料（如：鹽、味精、辣椒等）、餐具（如：碗、筷子等）。
烹飪社團個人總結篇十一
本學期本人擔任了學校烹飪實踐社團的活動老師，在將近四個月的教學過程中，本人嚴格遵守學校的規(guī)定，讓孩子們多動手，勤動手，樂于動手，做自己愛吃的美食。現(xiàn)將本學期開學以來的教學。
工作總結。
如下：
一、認真?zhèn)湔n。
每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學到一樣東西。本學期我們的興趣課主要學習了包餃子，怎樣調(diào)制好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開心。
二、讓每個孩子都有動手的機會。
我們每次活動前20分鐘時是理論課，提前讓孩子們了解我們這個星期要學的內(nèi)容，然后會讓孩子準備食材。每個孩子都要帶一點食材來校后，我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的機會，自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩子們都很手心。
三、注意習慣的培養(yǎng)。
雖然我們是烹飪的實踐課，但是在課堂教學時我也時刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習慣，特別是衛(wèi)生習慣。動手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室，小組合作要團結等等。
四、不足之處。
由于學校場地和器材以及時間的限制，學生們很想學的做面包沒能實現(xiàn)。有時候學生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學。烹飪器材太少，學生親自動手的機會還是有點兒少。在教室里上課有時會產(chǎn)生油煙。
本學期的社團課整體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學校，不是專業(yè)的烹飪學校，所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學期以來學校領導對我的社團課教學的支持和指導。希望下個學期我們的興趣課能讓更多的孩子動手操作，讓孩子們學到更多的制作美食的方法。
民以食為天，食以烹為美。一學期以來，烹飪班四位老師精誠團結，熱心服務，組織帶領36名來自各個班級的孩子，讓他們學習了基本的烹飪技巧，感受到了生活的不易和動手的樂趣。
一、認真組織，精心安排。
針對烹飪班孩子都來自各個班級、年齡大小不一的實際，我們四位老師一起商議，對一學期20節(jié)的培訓內(nèi)容進行初步分類編排，分中華美食、順德名吃、果蔬冷拼、西方茶點等板塊，進行細化安排。各個老師分類分頭各有側重，按照周次安排，各自選定自己負責的具體烹飪培訓內(nèi)容，為上好烹飪課做好了準備。
二、實際操作，培養(yǎng)能力。
每周星期五第選修課，指導老師提前準備好食材和器皿、工具，同學們到食堂集中，徹底自我清潔，穿戴好圍裙等護具。老師從安全須知、技術要領、細節(jié)把握、食材搭配、操作步驟等方面，認真講解，手把手、一對一地教給烹調(diào)制作方法。一學期以來，烹飪班共培訓指導了餃子、湯圓、四川小面、水果拼盤、椰汁西米等菜品、面點、茶飲的制作。
三、自我品嘗，回味快樂。
食品加工成功以后，烹飪班一個很重要的做法，就是大家動手，或煮或蒸或烹，盛碟裝碗入杯，坐到一起品嘗自己和伙伴制作的美味佳肴，老師從色、香、味等方面指導同學們互相評價，最后老師再予以點評。同學們邊討論、邊享用，既鞏固了所學知識技能，增強了合作意識，又享受到了成長的快樂，認識到了勞動的價值。
烹飪既是享受也是創(chuàng)造，既是工作也是生活，是任何人都必須習得的基本技能。今后我們將結合學生和學校實際，扎實、細致、創(chuàng)造性地開展工作，讓每一位孩子都能在參與中得到成長和發(fā)展。
作為一名烹飪教師，半學期來，本人在教育教學工作中，始終堅持學校教育方針，重視學生的動手能力，積極做好教學工作，認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，廣泛獲取各種知識，形成比較完整的知識結構，嚴格要求學生，尊重學生，使學生學有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學水平，并順利完成教育教學任務。
一、政治思想方面：
認真學習新的教育理論，及時更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進的教育觀念，才能適應教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學習，還注意從書本中汲取營養(yǎng)，認真學習仔細體會新形勢下怎樣做一名好教師。
二、教育教學方面：
1、課前準備：備好課。
2、了解學生，學習新知識可能會有哪些困難，采取相應的預防措施。
3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。
4、課堂上的情況。組織好課堂教學，關注全體學生，注意信息反饋，調(diào)動學生的有意注意，激發(fā)學生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，課堂上講練結合。
5、要提高教學質量，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和學生交談時，對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評學生之前，先看看自己工作的不足。
6、熱愛學生，平等的對待每一個學生，讓他們都感受到老師的關心，良好的師生關系促進了學生的學習。
三、存在的問題。
盡管本學期的教學工作按照計劃，大部分工作基本得到了落實，但是還是存在著許多不盡人意的地方：
1、教學經(jīng)驗不足，駕馭課堂的能力、教學方法的恰當運用，現(xiàn)代教育技術的合理運用等很多方面都有待提高。
2、出現(xiàn)的問題不能夠及時總結，吸取教訓，致使很多工作效率不高，效果不明顯。
總之，這半學期以來，教學工作還是基本按照學校總體思路，得到了落實，也取得了一定的成績，后半學期，我將吸取前半學期工作中的經(jīng)驗和教學，使教學工作取得讓人滿意的成績。
烹飪社團個人總結篇十二
開學前，我便有加入社團或學生組織的想法，實際上在開學后面對大量的組織招新，我是沒有頭緒的。由于我本身的性格原因，如果只是加入業(yè)余興趣相關的社團，我是沒有什么歸屬感的，哪怕一時頭熱加入，可能也不會有長久的熱情。在九月上旬，我也曾去嘗試辯論隊的面試，經(jīng)過一二輪的面試，我雖得到了一些認可，但清楚自己似乎對辯論并無多少熱情。開學時在一教開的社團招新會議上我已經(jīng)得知有黨建聯(lián)席會這一組織，往后掃樓時又與相關部委接觸過，我對于聯(lián)席會的第一印象便是這應該是一個十分嚴肅且又紅又專的學生組織，抱著嘗試的心態(tài)，我選擇去參加面試，很幸運，我成功加入到了活動部。
這一學期活動部召開了多次會議，商討策劃了三項活動，雖然有兩項由于不可抗拒的原因推遲了，但在參與策劃討論的過程中我收獲許多。九月底第一次部內(nèi)會議，商討定向越野的活動方案。我被劃分到題目于游戲設計小組中，國慶期間的主要精力便是思考如何設計有意義、可玩性高且契合黨政知識的游戲環(huán)節(jié)與相關題目。設計題目本身也是對我個人對于黨正知識即理解的考驗，期間我查閱了數(shù)個省份的黨史資料，并且反復了解學習關于近期重大會議、活動的文件資料。即便最終得知活動無法正常進行，但我也并非一無所獲，從這一次的活動籌劃中積累的經(jīng)驗成功用到了十一月初的黨史知識競賽。對于聯(lián)席會的改觀源于近期為考研學長學姐送去祝福的活動，我認識到聯(lián)席會并非只是一個嚴肅的組織，它同樣也是十分具有溫度的一個團體，以我所在的活動部為例，在這幾次完成任務的過程中學長學姐給了我不少幫助，在我碰到問題時也會第一時間指點，不管是平日里的相處或是會議上的商討，活動部都是彌漫著快樂且友好的氛圍。
這一學期綜合評估下來，我對自己的工作還是比較滿意的，能夠在第一時間著手準備，爭取盡早完成任務。同時，在工作中我仍有不足，經(jīng)驗不足導致我在完成任務時不能夠做到最精細的考量，有時也可能會出現(xiàn)虎頭蛇尾的情況，對于任務整體的把控也是我目前的一項不足之處。我相信在接下來的時間，我可以逐步去改進自我的工作方式，力爭將每一項工作做到最好。
烹飪社團個人總結篇十三
我是22級烹飪專業(yè)(1)班學生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結束后，于20__年11月7日進入__市東方賓館進行實習。
在長達8個月的實習期結束將至，寫此實習報告，來講述我在實習期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習，后由于種種原因，僅僅進行了4天的實習便回到了麗水。當時，個人認為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認為在丟學校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來后，廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學習著。從一個最底層的學徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學習的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學習。一點一滴的去學。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習，把每一步的要領都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標之一了!當然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔任班長職務有近兩年了。他也是從最基本的學徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔子也的確重了，領導也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來時間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團結的一個方式罷了。
其實，我也承認，我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
烹飪社團個人總結篇十四
20____-20__年上學期工作計劃隨著新學年的到來，學生會踏上了新的征程。作為學生會的重要部門和核心機構，辦公室始終秉持服務學生的宗旨，以嚴謹負責的態(tài)度完成學生會的各項工作?，F(xiàn)將20____-20__年上學期工作計劃擬定如下：
一、工作目的：
在全面總結上一年工作的基礎上，辦公室將進一步細致規(guī)劃本學期的各項工作。力圖通過不斷創(chuàng)新的工作理念和不斷完善的工作制度,提高辦公室的工作質量和工作效率。通過繼續(xù)加強對各個部門的組織協(xié)調(diào)工作，更好地調(diào)動全體學生干部的積極性，提高學生會的凝聚力和影響力。從而切實發(fā)揮辦公室在學生會中的帶頭表率、中樞橋梁的作用，促進整個學生會的持續(xù)高速發(fā)展。
二、工作理念：
1、把服務學生作為工作的出發(fā)點和落腳點，保障學生合法權益，在廣大學生中起到良好的引領作用。
2、在講求工作速度和效率的同時，注重工作的質量和規(guī)范化。
3、保證部門成員之間的團結統(tǒng)一，鼓勵部門內(nèi)部及部門之間多進行溝通交流，培養(yǎng)良好的團隊合作意識。
4、遇到突發(fā)事件和緊急情況，在堅持原則的前提下靈活有效應對。
三、工作安排：
(一)人員安排。
辦公室主任：
辦公室副主任：
注：辦公室工作采取責任制，要求全體成員明確具體分工和個人職責，各司其職，分工合作。在完善自身職能的基礎上，也應對其他工作有所了解和熟悉。
(二)任務分工。
1、資料管理。
(1)對學生會的各類文件、資料進行管理，定期將新文件、資料歸類存于文件夾中，對舊文件進行存檔整理。各存檔資料分類后表明封條，并加蓋學生會公章。
(2)收集、整理全體學生會成員的相關資料(姓名、專業(yè)年級、政治面貌、所在部門、聯(lián)系方式、寢室地址等)，制成通訊錄并建立學生會各部門人員檔案，定期進行整理和完善。對新聘用的干部、干事要及時記錄，對已退干部、干事的檔案要整理存檔。(3)對各部門的策劃書、活動資料、活動總結等文件及時收集和備份存檔。
(4)根據(jù)現(xiàn)存資料建立各院學生會及外校學生會檔案，以備加強校際間的聯(lián)系，更好的開展工作。
2、財務管理。
(1)開學初對辦公室的財產(chǎn)(日常用品、辦公用品、電腦、桌椅、黑板等)做一次全面的清點(做好標記并列出清單以便查找)和整理，淘汰廢舊物品，補足缺損物品，保養(yǎng)有用物品。之后定期對財物進行清查、整理，及時更換和補充物品。在活動中做好財物的保護工作，如遇損壞或丟失情況，嚴格按有關規(guī)定進行處理。
(2)物品的外借按規(guī)定程序進行，作好財務借用登記，保證財務借還信息明細，確實可查。對各部門的財務借用要統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排。
(3)對各項活動的預算金額要嚴格把關，經(jīng)審核后方可批準。對日常開支和活動經(jīng)費開支要定期記錄，做到賬目清晰完整。
(4)加強對發(fā)票報銷的統(tǒng)一管理，所有支出均須統(tǒng)一正式發(fā)票以月為單位進行報賬。
3、秘書處。
(1)起草各項工作策劃及匯報總結，協(xié)助健全學生會各項規(guī)章制度。在往屆制定的規(guī)章制度的基礎上，針對工作中存在的問題，進行進一步的完善和補充。對于規(guī)章制度的執(zhí)行情況要隨時進行監(jiān)督并及時向上級反映。(具體制度及條例見附件)。
(2)做好各項會議的記錄及總結工作。為各項活動的開展準備材料并撰寫通知。
(3)關注時事動態(tài)，定期收集學習相關文件資料，及時傳遞并有效落實各項方針政策。
4、技術支持。
(1)設計和制作學生會的各種文檔和圖表，為各項活動的開展提供必要的信息技術方面的支持。
(2)負責大型活動的音響設備、燈光照明的準備與操作，以及活動中相關技術問題的處理。
(3)管理學生會主頁，及時更新網(wǎng)站內(nèi)容，豐富網(wǎng)站信息并定期進行維護，協(xié)調(diào)各部門做好相應的宣傳工作。
1、事務通知。
信息的上傳下達是辦公室的重要工作之一。本學期，將進一步做好重要會議及其他重要事宜的準確及時通知與聯(lián)系工作。同時做好通知記錄，對于特殊情況要及時向有關領導反映。除此之外，各類文件的收發(fā)和傳遞工作，也有保證無失誤、高時效。
2、值班考勤。
和以往一樣，辦公室在本學期會排出值班表，協(xié)調(diào)安排各部人員的值班情況，力求公平合理，不遺漏、不重復。對于有特殊情況的干部，辦公室會在充分考慮各方面需求的前提下做出相應調(diào)整。對于各種突發(fā)應急事件，辦公室也會及時采取措施進行處理。
學生會全體大會及各項重要會議，辦公室會繼續(xù)做好考勤記錄。負責每個部門的簽到工作，準確落實到會的具體人員情況，對每個參加活動的人員負責。
3、日常管理。
(1)對辦公室進行日常清掃，以保持內(nèi)務整潔，并定期對辦公室。
進行徹底清掃。
(2)接待來電、來訪，收發(fā)、處理學生會各類信件。
(3)加強管理學生會意見箱，廣泛收集同學們的意見和建議并及時進行反饋，為學生會工作提供新思路。對主席團和有關部門也有定期進行反映和匯報。
4、部門例會。
本學期辦公室計劃以周為單位進行部門例會的開展。一方面對近期各項工作予以及時反饋和總結，不斷協(xié)調(diào)部門成員間的工作，加強交流與合作;另一方面，對下一階段的工作提早進行規(guī)劃和安排，進行充分的準備。在會議期間，做好會議記錄并存檔。
5、隊伍建設。
基于辦公室工作的特殊性質，要求部門成員必須有較高的思想覺悟、負責的工作態(tài)度以及良好的組織協(xié)調(diào)能力。因此，在本學期，辦公室決定進一步加強隊伍建設，努力建立一個團結向上、認真負責的高素質團隊。具體安排如下：
(1)加強干部的思想道德建設。通過學習“三個講話”以及“二十五大”精神等，提高干部的政治素養(yǎng)和思想覺悟。通過對相關章程的進一步學習，加強對干部的政治教育，爭取早日向黨組織靠攏。
(2)充分培養(yǎng)干部的工作能力。盡可能放手將辦公室的工作交給副部和大一的干事，使其得到更多鍛煉的機會，能夠更快的完成職能的轉換。在工作中，要求干部不局限于完成下達的任務，更要有自己的思路和想法，在不斷學習好的經(jīng)驗的同時學會有所創(chuàng)新。
烹飪社團個人總結篇十五
本學期本人擔任了學校烹飪實踐社團的活動老師，在將近四個月的教學過程中，本人嚴格遵守學校的規(guī)定，讓孩子們多動手，勤動手，樂于動手，做自己愛吃的美食?，F(xiàn)將本學期開學以來的教學工作總結如下：
一、認真?zhèn)湔n。
每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學到一樣東西。本學期我們的興趣課主要學習了包餃子，怎樣調(diào)制好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開心。
二、讓每個孩子都有動手的機會。
我們每次活動前20分鐘時是理論課，提前讓孩子們了解我們這個星期要學的內(nèi)容，然后會讓孩子準備食材。每個孩子都要帶一點食材來校后，我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的機會，自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩子們都很手心。
三、注意習慣的培養(yǎng)。
雖然我們是烹飪的實踐課，但是在課堂教學時我也時刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習慣，特別是衛(wèi)生習慣。動手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室，小組合作要團結等等。
四、不足之處。
由于學校場地和器材以及時間的限制，學生們很想學的做面包沒能實現(xiàn)。有時候學生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學。烹飪器材太少，學生親自動手的機會還是有點兒少。在教室里上課有時會產(chǎn)生油煙。
本學期的社團課整體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學校，不是專業(yè)的烹飪學校，所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學期以來學校領導對我的社團課教學的支持和指導。希望下個學期我們的興趣課能讓更多的孩子動手操作，讓孩子們學到更多的制作美食的方法。
烹飪社團個人總結篇十六
期末將至,社聯(lián)本學期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學期以來的工作做了如下總結:(一)本學期,我認真參加了社團聯(lián)合會組織的各項活動與會議.九月份的社團招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認識;十月份召開的社聯(lián)全體。范文社團個人工作小結搜集自網(wǎng)絡或網(wǎng)友上傳，版權歸原作者所有，本文主要是關于工作,個人,社團,評議,聯(lián)合會,學期,如何,重要,會議,部門的，希望大家尊重原創(chuàng)者的知識產(chǎn)權。
期末將至,社聯(lián)本學期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學期以來的工作做了如下總結:。
(一)本學期,我認真參加了社團聯(lián)合會組織的各項活動與會議.
九月份的社團招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認識;十月份召開的社聯(lián)全體成員會議則讓我對社團聯(lián)合會有了更深層,更全面的了解,讓我在明確了自己的本職工作之外,更懷著一顆景仰的心迫切地渴望融入社聯(lián)這個光榮的集體.三站金秋社團巡禮,讓我有幸一睹各社團的才華與風采,社揚千帆,蓬城萬里的豪情更深化了我一切為了社團,服務學生社團的工作理念.十一月十二日在主校區(qū)召開的部門會議更是讓我深感社聯(lián)的工作之重要.
(二)參加工作的同時,也讓我看到了自身存在的許多不足:。
評議部的工作包括社團日常,特色活動的評議,并填寫好評議報告;審核社團申請表,更新社團信息表;完成社團的財務抽查審核和會費審計;還要負責社團巡演晚會的考評......
評議部是社團聯(lián)合會的一個重要部門,這也決定了其工作的特殊性.評議部的干事不僅需要細心,耐心,專心等良好的工作態(tài)度,還要本著公平,公正,公開原則,不允許有絲毫的差錯.
然而,剛剛踏進大學校園的我,仿佛初生牛犢般涉世未深,很多時候并不懂得因人而異的為人處事之道.例如在寫評議報告時,如何與社團的負責人打交道;如何能夠即時發(fā)現(xiàn)社團的不合理之處,獲得社團最真實的情況;如何以最有力的方式向負責人提出意見而又不會有濫用評議部職權之嫌.由于缺乏經(jīng)驗,在工作時往往容易夾帶一些個人情感,易沖動,好奇心重,還無法完全做到公正.工作的積極性也不夠,對有關大學社團申請成立的流程和規(guī)定,社團章程等的熟知程度不夠.工作時多一接受命令為主,缺乏主動性,不善察言觀色.
此外,在遇到班級事務與社團工作發(fā)生沖突時,處理方式也欠佳.
烹飪社團個人總結篇一
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領導對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝！我工作團隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學習實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學習，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配；副食品種類要多樣，葷素搭配；主副食搭配；干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
再次感謝領導為我提供這次參賽學習的機會，相信在各位領導的指導和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結，以百折不撓勇往直前的精神風貌迎接挑戰(zhàn)！
烹飪社團個人總結篇二
xxxx年11月26日，我校社團聯(lián)合會在東校舉辦了社徽評比大賽，此次大賽，匯集了東、西校區(qū)共20幾個社團，比賽要求各個社團在場上都要進行闡述自己社團社徽的創(chuàng)意以及含義。評分要點主要在于社徽設計的是否新穎，蘊意是否深刻，圖案是否簡潔、大方，讓人能過目不忘。經(jīng)過激烈對決，比賽最終，我們xxxx讀書社以總分37.56分的成績榮獲了本次大賽的一等獎!值得關注的是，在前三名獲獎者中，我們也是唯一一個來自西校區(qū)的社團，意義非凡。
比賽前期，接到社聯(lián)方面具體比賽通知后，我們社團的指導老師和社長高度重視，對比賽相關準備工作進行了詳細的部署。根據(jù)社長要求，我先是負責準備比賽的演講稿和制作展示需要的ppt。社長首先把我們社徽標志電子檔以及社徽含義的詳細解釋發(fā)給了我，我進行了相應的修改后，就放上了ppt。隨后，經(jīng)過指導老師和社長的檢查后，他們發(fā)現(xiàn)指出，ppt的背景顏色太暗淡，不能很好的凸顯我們社團的青春活力，既然是展示，就應該讓評委和觀眾對我們社團形象有一個深刻的印象。于是，我們又將ppt的背景換成了七彩絢麗的顏色，并且增加了詳細的介紹和注釋。只有6頁的ppt雖然很短，但是，我們非常巧妙的將我們社團的精神和精髓都壓縮在內(nèi)，爭取以最短的時間達到最大的宣傳效果。
根據(jù)社聯(lián)要求，我們不光要準備ppt，還需要準備好相應的演講稿。我在準備時，由于工作的做得不夠充分，也沒有相關的經(jīng)驗。所以，在組織演講稿的語言的時候非常的粗略，簡短，整篇稿子寫下來還不到一頁。隨后，交給老師和社長進行了修改，內(nèi)容大幅增加，把我們社團的特色以及最重要的社徽介紹都列舉了出來。一篇完整的稿子得以出爐。
社長利用中午的時間到老師的辦公室進行了合練，老師也是不斷的在鼓勵我，給予我?guī)椭?。我感覺這次展示，我必須全力以赴，因為大家的都在努力，同時，我們的社團也有這個實力去贏得獎項。
組織自己的語言，有些社團連ppt的內(nèi)容都太熟悉，這一點我覺得我們社團是做得相當不錯的。同時，我們的社徽也設計的相當富有內(nèi)涵，給人的印象非常深刻。呂云龍院長助理在大會總結時還特別贊揚了xxxx讀書社的社徽設計簡潔明了，韻味豐富，同時，他認為一個以文化為建設基礎的社團是值得鼓勵，值得辦下去的。
雖然，我們社團的努力得到了相應的回報?？偨Y中，我也需要檢討下我自己的不足。還有些準備工作方面的疏漏和缺失。首先，在展示的階段，我沒能很順暢的念完我的稿件，展示時ppt也未能很好銜接，反思下自己，我感覺這個主要是我心態(tài)的問題，沒有得到最佳的自我修整，所以，我還需要在不斷的鍛煉中進步。還有就是，我們準備的應急方案比較少。例如，當我們?nèi)サ浆F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，演講的時間可以延長，不受限制，并且可以在ppt加入相關的精彩圖片，以及現(xiàn)場的成果展示。結果，當我們上場時，我們的展示過程顯得過于單調(diào)和被動，沒能突出展現(xiàn)出我們社團豐富多彩的文化活動。如果，我們在比賽前做好相應的應急方案，針對比賽的方式改變臨時做出調(diào)整，或許可以改善這種被動的狀態(tài)。
體現(xiàn)我們社團和諧進步的機會，也是見證大家共同維護和不斷創(chuàng)造輝煌的時刻。而對于我來說，這次活動是一次讓我成長、鍛煉的難得機會。
社徽是由06印刷g5班的xxxx師姐設計的，這個社徽的設計或許就是她心目中對xxxx書社未來發(fā)展一個美好的藍圖構想。一只鳥!她的翅膀像一只翻開的書，寓意著讓讀者們在知識的海洋中自由翱翔。這就是xxxx讀書社!這就是我們的夢想!
烹飪社團個人總結篇三
來到新東方快半年了，廚師行業(yè)真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面點、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面，目前我接觸的還很少，但是我會努力去掌握各項技術的。
我們的美麗校園到校后首先進行了一個月的基本功練習，然后開始實習做菜，目前為止我學習了簡單的中餐熱菜及冷菜的制作，中式餐飲注重對火候的'掌控，火候中油溫的掌控非常重要，不同種類的菜肴使用的油溫也是不同的，比如三四成油溫的滑炒菜，四五成、五六成油溫的掛糊炸制的菜肴等等，油溫的掌控非常重要，不能高出，也不能偏低，完美的掌控油溫是做出一道好菜的必要條件。記得做脆皮炸鮮奶的時候，脆皮糊調(diào)好后炸的過程中若油溫偏低，就會導致其吸油，使菜變得油膩，沒法食用，而油溫過高，又會影響它的顏色，只有控制好油溫，才能做出色澤金黃，味道也好的脆皮鮮奶。
烹飪社團個人總結篇四
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領導對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!我工作團隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
各地參賽團隊的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細刀工將食材加工，制作成富有中國古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學習實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學習，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
飲食質量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會有一種家的感覺，才會更好的為公司服務。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進步，研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個角度來說，我深感肩負工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進工作思路，考察新的菜品，爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
再次感謝領導為我提供這次參賽學習的機會，相信在各位領導的指導和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結，以百折不撓勇往直前的精神風貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪社團個人總結篇五
來到桂林電子科技大學職業(yè)學院，我很高興的選擇并得到一個展現(xiàn)與鍛煉自我的平臺———社團聯(lián)合會。
當初懷著一份高暢而又緊張的心情進入了聯(lián)絡部，不知不覺，社聯(lián)就這樣又要過了一屆，身為聯(lián)絡部的部長，從換屆以來，身上就擔任著一種責任，它不單單是一個榮譽同時也是一種責任的所在。從一名部員到部長的轉變，它不僅是職務的轉變，同時也是工作思想的工作方法的轉變。
招新面向全體大一新生，通過競職演講，經(jīng)過我們部門的認真考慮，共招進6名新部員，他們來自學院的不同系別。
招新后，聯(lián)絡部在所有干事討論的基礎上，擬定了本學期聯(lián)絡部的.工作制度，充分明確了權責的劃分、外校的聯(lián)系、以及日常工作中的一些注意事項。
為了保持干事們的工作熱情、加強部門內(nèi)部團結，組織干事們進行了一系列團隊建設活動。
利用星期六的時間，對新進的部員進行了辦公軟件的使用、對策劃合同的格式了解。最后聯(lián)絡部每一名干事進行了對成員的一對一講解溝通。每個人都受益匪淺。
在聯(lián)絡部已經(jīng)工作一年半了，從部員到聯(lián)絡部部長，自己從中學到了不少東西。對于外聯(lián)這一塊，至少我們這一屆邁出了第一步，拉贊助的第一步。先后我們用了三天的時間拉了贊助，主要是為“系統(tǒng)杯”籃球賽。到最后總算是拉到了500元得現(xiàn)金，雖然不多但是總比什么都沒拉到要強一點。
拉贊助這一塊我也是有點體會的，第一點是對于未知的東西，不要下意識的就去害怕它恐懼它，敢于向它前進，無論成功與否這本身就是一種進步。第二點就是拉贊助時就應該相信自己和相信我們舉辦的活動能為商家宣傳好，信心對于做任何一件事都是很重要的。要想成功，必須無所畏懼。第三點就是在和商家談判時一定要注意細節(jié)，注意商家是否有意愿贊助，注意觀察商家的表情，同時注意自己的言辭要禮貌得當，對于意愿有些強烈的商家一定要保持自己的耐心，和他慢慢談，決不能急功近利，但是也不能一拖再拖，不能被那些老板玩來玩去，他們畢竟是有豐富社會經(jīng)驗的社會人。
烹飪社團個人總結篇六
《培養(yǎng)學生自主學習的能力》課題組個人總結01今年我校承擔了市級《培養(yǎng)學生自主學習的能力》這一課題。作為課題組的成員，感覺既充實又有收獲。我們?nèi)〉昧穗A段性的成果，在一定程度上使學生掌握了較理想的學習方式，促進了學生學習質量的提高。
為了使我們的課題在下階段的研究中更有成效，現(xiàn)總結如下：
一、加強理論學習，更新教育觀念。
本學期除了常規(guī)的課題教研活動學習外，，我還勤于讀報刊雜志，閱讀有關這一課題方面的優(yōu)秀文章，如《江蘇教育》《小學數(shù)學教師》等，認真體會其中的奧秘，并做好筆記，以充實和提高自己的理論水平。并把學習到的理論用于日常的教學活動中，使自己的教學實踐不斷提高、完善。
二、堅持參加教研活動。
課題組期初制定的每周二下午放學后作為課題組活動學習時間。在每次教研活動中，我都認真的做好記錄，參與研討。
三、常規(guī)教學研討也緊緊圍繞課題。
本學期我校開展了多次的教學常規(guī)觀摩課，聽課前每個老師都要先熟悉教材，了解教材。在聽課、觀摩時思考：這節(jié)課用了哪些活動形式？達到了什么活動效益？觀摩了這節(jié)課我們有哪些啟發(fā)。在課后研討交流時，課題組的老師也緊緊圍繞這些內(nèi)容進行交流，教師間通過不斷的反思，交流、探討，再反思，從而提高自身的專業(yè)水平。
四、對培養(yǎng)學生自主探究能力的探索。
我在教學中是從以下幾個方面對學生的自主探究能力進行培養(yǎng)的。
1、建立新型的師生關系，營造自主探究的學習氛圍。
教師作為課堂教學活動的設計者、組織者、指導者和合作者，應當充分地認識到自已的教育對象是具有主觀能動性的，是有感情、需要被人尊重和激勵的個體，因此，在課堂教學中，我們首先應建立一種新型、平等、民主、和諧的師生關系，這種關系是師生間心靈的相互溝通和理解。其次學生的認知活動常受情感、態(tài)度等因素影響，新型的師生關系是學生自主學習、大膽探索、勇于創(chuàng)新的催化劑。學生有了這樣的安全感、自由感，才能真正進行自主探究的學習，達到最佳的學習效果。
2、創(chuàng)設適宜的問題情境，激發(fā)自主探究的興趣和動機。
我們在教學中要注意培養(yǎng)學生的問題意識，學生有了問題才會對其作出猜想，才會進行科學探索。另外還要從學生的實際生活知識出發(fā)，創(chuàng)設適宜的問題情境，來吸引學生的注意，引起學生學習的興趣，使學生在課堂上有一種躍躍欲試，產(chǎn)生獲取知識的欲望，這樣才能誘發(fā)出學生自主探究的思維活動，產(chǎn)生一種積極發(fā)現(xiàn)問題，積極探究問題的心理取向，從而誘發(fā)探究的`意識，進一步激發(fā)他們勇于探索、大膽創(chuàng)新的興趣和動機。
3、給學生充分的思維空間，讓學生在自主探究中獲取知識。
建構主義的學習觀認為，學習不是教師把知識簡單地傳遞給學生，而是學生自己建構知識的過程。弘揚人的主體性的是現(xiàn)代教育最重要的特征，教師的“教”是為了“不教”，是為了學生的“學”，學生是學習的主人，因此，在教學中必須給學生充分的思維空間，最大限度地發(fā)揮他們學習的主動性與積極性，讓學生的潛能迸發(fā)出來，讓學生在主動探究中獲取知識，使他們真正成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”和“創(chuàng)造者”
課題開展以來，我覺得自已在不斷地成長、進步著。但也還有許多不足的地方，還要繼續(xù)努力改進。教育工作，是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展，時代在前進，學生的特點和問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為課題組成員，必須以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決學生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責地做好工作，以完成我們肩負的神圣歷史使命，努力提高課堂教學的有效性，讓我們的學生樂學、好學、愛學。
烹飪社團個人總結篇七
中職學校的學生在畢業(yè)之后是要直接面向社會的，因此中職的教學要根據(jù)這一特點，對文化課程進行調(diào)整，要將專業(yè)知識加入到語文的課程教學之中，同時要改革語文的教學方式和教學內(nèi)容，對學生的思維模式和技術能力進行全方位的培養(yǎng)，將學生的潛能有效激發(fā)出來。如何有效提高烹飪專業(yè)的語文的教學效果，值得廣大語文教育者進行深入思考。
一般選擇中職學校就讀的學生普遍都是學習能力相對較差，他們的語文基礎也相對較弱。據(jù)調(diào)查，在實際的教學中，學生對于老師所講的內(nèi)容在理解上存在一定的問題，就算是降低了相應的難度，學生的語文測試的分數(shù)也難以達到及格水平。這就直接導致學生對語文學習失去了興趣和信心，學習的積極性普遍不高。除此之外，他們也沒有養(yǎng)成良好的語文學習習慣，并不清楚如何有效地進行語文學習，事倍功半的狀況屢見不鮮。
一般中餐烹飪專業(yè)因其工作強度較高，學習者基本以男性居多。根據(jù)對青春期男生的心理和生理的性格分析，在這一年齡階段的男生對于語文等純文科類的學習往往興趣不高，這樣就直接影響了對其語文學習習慣的培養(yǎng)。興趣就是學習的動力，學生們的興趣不高，也會直接導致其在課堂學習時注意力無法集中，一部分學生甚至會出現(xiàn)厭學等消極的學習心理。除此之外，很多烹飪專業(yè)的學生并沒有認識到語文學習對其今后工作和生活的重要性，錯誤地認為只要是在烹飪課上下功夫，自己畢業(yè)之后的工作就會有保障了。這樣的認識誤區(qū)會讓學生更加忽視對語文課程的學習，從而導致惡性循環(huán)。而且就老師的教學而言，雖然很多中職老師都已經(jīng)認識到了語文課程的重要性，但是還是有一些老師忽視了學生的語文教學，從而影響了學生的學習態(tài)度。而且老師的語文教學方式也過于傳統(tǒng)，語文的教學質量一直沒有得到有效提高，同時也沒有實現(xiàn)烹飪專業(yè)與語文教學的相互融合。
由于現(xiàn)在中職的教學更加重視對于專業(yè)技術的教學和課程改革，在文化課投入的精力相對較小，導致很多中職的語文教學還是采用原有的灌輸式的教學模式。而學生專業(yè)實踐運用能力以及綜合職業(yè)道德品質方面并沒有加入到語文的教學之中，導致很多學生并沒有認識到語文的學習與專業(yè)知識的關聯(lián)，這就對學生的語文學習態(tài)度造成了一定的影響。因此，在教學之中老師應該重視到這一點，要根據(jù)學生的實際情況，將專業(yè)的知識點加入到語文的教學之中，讓學生認識到兩者之間的重要性，同時提高學生的專業(yè)能力與文化素養(yǎng)。
現(xiàn)在中職學生使用的語文教學課本比普通高中相對難度系數(shù)還是相對較低的，但對于烹飪專業(yè)的學生而言難度還是相對較大。而且教學內(nèi)容并沒有與專業(yè)知識相結合，很難提起學生的學習興趣，導致課堂氣氛較為沉悶，教學結果與預期結果出入較大，學生的自信心也受到了一定的影響，教學計劃開展的效果也并不理想。想要徹底解決這一現(xiàn)狀，并不能只是降低語文課本的難度，要根據(jù)中餐的教學特色對課本進行改革，編創(chuàng)符合其專業(yè)特點的語文課本，并要達到與學生學習能力相符的標準。即使是使用統(tǒng)一的語文課本，老師也要在教學內(nèi)容上進行一定的改革，不要一成不變。
因為中餐的學習極為復雜，刀工、火候以及調(diào)味等方面的技能都需要學生花費大量的時間進行練習，這就間接減少了學生學習語文的時間。原本學生的語文基礎就相對較弱，再加上學習時間的限制，更加降低了學生的語文學習水平。
想要提高烹飪專業(yè)學生對于語文學習的熱情，就需要從教師自身的語文知識水平和教學方式入手，提高教學課程對于學生的吸引力。同時要和學生之間進行融洽的互動，讓學生在愉快的學習氛圍中提高對語文的喜愛程度，提高學習興趣，從而強化其自信心。下面介紹幾點較為有效的教學方式：
因為烹飪專業(yè)的學生語文基礎相對較差，所以在對其進行語文教學時，首先要培養(yǎng)他們對于語文學習的興趣，之后再對其能力進行提升培養(yǎng)。老師可以利用信息技術生動、形象的優(yōu)勢，播放與課程相關的視頻與圖片資料，對學生的多種感官進行刺激。這樣的方式對于學生而言具有極大的吸引力，會讓他們對于語文產(chǎn)生強烈的學習欲望。這時老師再進行本課的理論知識講解，會收到事半功倍的效果。同時，在學生興趣有所降低時，教師也可以再次播放一些圖片來配合教學，幫助活躍課堂氣氛。
筆者在實際的教學中發(fā)現(xiàn)，如果以學生的喜好作為教學的切入點，教學的效果較為明顯。因此老師也可以從學生的喜好入手，并根據(jù)本專業(yè)的教學特色，將兩者整合，加入到語文的教學之中。比如，現(xiàn)在的中職學生都看過《舌尖上的中國》這一紀錄片，而且其內(nèi)容又與學生的專業(yè)技術相關。老師可將其加入到語文的教學之中，并利用其對學生的吸引，對學生進行引導，讓學生投入到老師的教學之中，在老師的引導之下積極進行思考。比如提問：“‘金黃誘人’這個詞，什么食物都可以使用嗎？”“‘垂涎欲滴’是什么意思呢？”，并引導學生自己去尋找答案，這樣就能有效激發(fā)本專業(yè)學生對于語文課的熱情，同時還能鍛煉學生的問題分析能力與解決能力。
中餐專業(yè)的學生雖然語文學習能力不高，但因為專業(yè)的影響，他們的動手能力普遍都不低，因此他們更喜歡任務式的教學方式。語文老師可以根據(jù)本專業(yè)學生的這一特點，來設計任務教學的方式。以一節(jié)中餐課的語文教學為例，這節(jié)課的教學任務就是要讓學生學會對菜肴進行藝術化的命名。在教學的過程中，老師設計了幾項任務：首先是向學生展示大量的名菜的菜名，讓學生進行鑒賞，并提出任務，讓學生找出其命名的規(guī)律；其次就是讓學生根據(jù)自己所得出的結論對一些創(chuàng)意菜進行命名。在執(zhí)行任務的過程中，學生們會因為新鮮感而提高主觀能動性，并在老師的正確引導之下，提升自身的命名水平。而且因為任務感的驅使，會有效減少學生厭學或者注意力不集中的情況出現(xiàn)，在提高課堂效率的同時，使其對語文課程的學習產(chǎn)生期待。
在對中餐學生進行語文教學時，老師要明確教學是對學生所學專業(yè)進行服務的，要保持與專業(yè)課老師的溝通，打破教材對于教學的限制，而是按照學生的專業(yè)學習進度配合對其進行語文教學，這樣會增加語文教學的實用性，讓學生認識到語文的重要性。在國內(nèi)，中餐館會定期推出新菜，而這些新菜的語文知識不能被及時添加到學生所使用的語文課本之中；為了保證學生畢業(yè)之后能夠跟上市場的潮流，老師要與專業(yè)老師進行溝通之后，通過美食雜志以及網(wǎng)絡等渠道搜索相關的知識，并將其添加到日常的教學之中。這樣不僅是對專業(yè)課程教學文學方面的補充，同時還能滿足學生就業(yè)之后的需求。
語文這門學科不僅是學生的日常學習和生活中使用的工具，同時還能對學生產(chǎn)生德育教育的作用。一名優(yōu)秀的員工不僅要有過硬的專業(yè)素質，更重要的是擁有良好的職業(yè)操守。因此，老師在對其進行語文教學時，要加入對學生這一部分的培養(yǎng)內(nèi)容，仔細研究語文課本，找到文章中與德育教育相關的內(nèi)容，聯(lián)系學生的專業(yè)特點將其加入到課堂教學之中。力求使學生在學習文章后能夠樹立正確的職業(yè)操守，并在日后的工作之中也能時刻以此為準繩來約束自己。例如通過講解《勸學》一課，讓學生了解學習是沒有時間限制的，即使是日后工作中也要積極學習，進而啟發(fā)學生學習別人的長處，改善自己的不足，做人要謙虛的品格。還要選取出一些關于誠信和勤勞以及工作有原則性的文章，讓學生通過對文章的學習養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，讓其能夠明確自己的行為規(guī)范準繩，進而幫助其在工作中得到長遠的發(fā)展。
雖然中職的語文教學以對專業(yè)的教學輔助為主，但并不代表其只是一項單一的專業(yè)教學工具，它的學習對于學生的生活和學習，乃至是日后的工作都具有非常重要的作用。因此，中職院校要對語文的教學給予足夠的重視。雖然中餐需要大量的時間來保障學生的實踐能力，但也不能壓縮語文的教學時間。應該對學生的專業(yè)與文化教學課程進行合理分配，這樣才能對其實施有效的教學訓練，加強對學生語文綜合能力的培養(yǎng)。同時，要加強對學生語言表達能力和社會交際能力的培養(yǎng)，幫助他們擺脫與人交流的害羞心理，使其能夠在畢業(yè)之后迅速融入到社會之中。綜上所述，語文教學對于中職學生而言是具有十分重要的意義，一定要確保其擁有足夠的學習課時。
對于中餐專業(yè)的學生而言，他們需要利用課余時間來進行刀工和食物搭配等多種專業(yè)技術練習，并沒有過多的時間和精力，所以單一的語文紙質作業(yè)對他們而言作用并不大，而且很容易出現(xiàn)不完成作業(yè)的情況。所以老師應該改變課后作業(yè)的布置方式，并將其與中餐的專業(yè)技術相結合，這樣的課后作業(yè)會吸引學生的注意力，讓學生產(chǎn)生完成作業(yè)的欲望，從而提升學生語文學習的能力。比如在講解關于蘇軾的文章時，老師就可以布置讓學生去尋找東坡肉的歷史典故以及現(xiàn)代的制作過程。在講解關于荷花的方面的文章時，讓學生去了解荷花應該怎樣入菜，并設計一道使用該食材制作的菜譜等等，這樣既能讓學生通過尋找資料，對文章有更深入的了解，同時還能讓學生在興趣的引領之下，通過寫菜譜等相應的訓練來提高其語文應用水平。而且，不一定要限制在文筆方面的鍛煉，也可以布置一些口語方面的課后作業(yè)，比如像中外美食推介會和食品制作過程介紹等等，老師要讓學生按照專題去自己搜索資料，并對其進行分析和整理，再在課堂之上由老師隨機選擇進行演講。這樣新穎的課后作業(yè)方式不僅會有效吸引學生們的注意力，同時還能對學生的'語文能力以及專業(yè)能力進行鍛煉，可謂一舉多得。
中職的教學是以培養(yǎng)高素質、高水準的專業(yè)人員為宗旨的，因此在教學中要掌握好專業(yè)技術的教學與文化課程的教學比例。語文是一門源于生活的學科，在與人溝通、提升專業(yè)的文化底蘊等方面都有極大的作用。老師在進行語文教學時，要始終將中餐的專業(yè)技術與語文課程教學結合在一起，強化學生語文學習的意識，激發(fā)中職學生的語文學習熱情，為其將來的工作發(fā)展提供有利的條件。
烹飪社團個人總結篇八
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領導對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝！我工作團隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學習實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學習，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配；副食品種類要多樣，葷素搭配；主副食搭配；干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
再次感謝領導為我提供這次參賽學習的機會，相信在各位領導的指導和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結，以百折不撓勇往直前的精神風貌迎接挑戰(zhàn)！
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烹飪社團個人總結篇九
武術社團開展至今已逐步走向成熟化,正規(guī)化,從鍛煉同學的自身素質出發(fā),為廣大愛好武術的同學們的身體體能著想,主要以加強社員的體能訓練,技能訓練,進行素質培養(yǎng),和團隊精神的培養(yǎng)。
：體能訓練是本學期的重要內(nèi)容，通過這學期的體能訓練，目前社內(nèi)身體素質不好社員，已經(jīng)提高了不少。活動時進行自愿的體能訓練，社員們能夠積極參加，并且對訓練的內(nèi)容能夠積極的完成，達到很好的效果。
：在散打訓練方面，從拳法、腿法、收身、摔法對會員進行了相應的訓練，在訓練中不能夠達到要求的同學進行了特別的訓練，并且對其減慢了學習進度。跆拳道訓練有了突破性的進展.很多新入會的會員喜歡上跆拳道并投入到訓練當中去.本學期開設了雙節(jié)棍科目,很多會員反映積極,刻苦訓練.并有部分會員參加了多次雙節(jié)棍演出.本協(xié)會雙節(jié)棍分社和遼陽市雙節(jié)棍協(xié)會建立了良好的合作伙伴關系.為協(xié)會今后的發(fā)展奠定了良好的'發(fā)展空間。
：五月是活力四射的季節(jié),是產(chǎn)生希望的季節(jié),也是我們向眾人展示我們社團的季節(jié).為了個社團文化藝術節(jié)獻上一份厚禮,為了社團活動開展的更加豐富多彩,我協(xié)會于五月二十九日舉辦”迎奧運—中華武魂.情系災區(qū)”武術表演晚會.此次活動是本社團內(nèi)老會員的最后一次在社團文化藝術節(jié)期間的大型演出 ,也是新會員入會以來的第一次登臺演出、展示訓練效果的機會.所以說,這次活動是協(xié)會中的一次空前的盛會.此次晚會也得到了軟件工程系和社團聯(lián)合會給予我們這次活動的大力支持.本次活動充分體現(xiàn)了學生自主開辦活動,從策劃、籌辦、節(jié)目編排到晚會的舉辦,充分運用了學生的力量,調(diào)動了眾多學生的積極性.同時也得到了學院團委、軟件工程系黨總支、軟件工程系團總支、軟件工程系學生會、院大學生社團聯(lián)合會等部門的充分配合及大力支持.但是,晚會的個別節(jié)目準備的不夠充分,這也體現(xiàn)出了學生思想的局限性.希望今后我們能夠揚長避短,再創(chuàng)輝煌.并希望我們祖國更加堅強、更加富強!祝福災區(qū)人民早日重建家園,共創(chuàng)美好的明天!
另外,平時社團的訓練還要正常的開展,每周兩個下午第四節(jié)仍然是會員的訓練時間.本學期訓練強度將會加大.希望會員能夠在平時的訓練當中培養(yǎng)一種不怕吃苦的精神,能夠達到 “提高素質，健體防身;鍛煉意志，培養(yǎng)品德;交流技藝，增進友誼” 的意義 .本學期我們要因材施教,注意對不同層次人的訓練.爭取把協(xié)會做的更加有生機、更加有活力.我們會彌補以往的工作中的缺點和不足,與時俱進、開拓創(chuàng)新。
烹飪社團個人總結篇十
通過培訓，使培訓人員在初級中式烹調(diào)師理論知識和操作技能的基礎上，培養(yǎng)培養(yǎng)人員掌握系統(tǒng)的烹調(diào)專業(yè)理論知識和比較扎實的中式烹調(diào)基本功。并具有培訓和指導初級中式烹調(diào)師的能力，達到熟練掌握中式烹調(diào)工種的業(yè)務技術水平能夠應用并理解對原材料的加工、冷菜制作拼擺、菜品的配置、腌臘和干貨原料的加工、烹制加熱過程的燃燒傳熱的基本原理、菜品盛裝原則方法、基礎湯汁制作、調(diào)味原則要求，以及火候、上漿、掛糊、著衣等知識。
能力培養(yǎng)目標：
依據(jù)《中式烹調(diào)師國家職業(yè)標準》中對中級中式烹調(diào)師的操作技能要求，通過培訓，使培訓人員在工作過程中能夠做到安全協(xié)調(diào)操作，能夠正確使用和維護保養(yǎng)廚房機械用具，刀工操作姿態(tài)正確合理，技法嫻熟，能夠運用出骨加工技術，能夠正確運用前期熱處理技術，掌握調(diào)味技術，掌握火候，能夠運用上漿、掛糊、著衣技術，能夠合理盛裝菜品，能夠制作一般冷菜拼盤，能夠使用果蔬原料雕刻成一般花形。
教學要求：剔骨手法正確，做到肉中無骨，骨上不帶肉。
教學要求：認真對待腌臘制品原料加工和干貨漲發(fā)中的每個環(huán)節(jié)，對不同原料、不同用途。
教學要求：干貨漲發(fā)中的堿發(fā)、油發(fā)等方法，使用不同方法，做到節(jié)約用料，物盡其用。
教學要求：刀工美化技法要求，刀功熟練，動作嫻熟。
教學要求：配菜的原則和營養(yǎng)膳食知識，能按要求合理配菜。
教學要求：烹飪美術知識，點綴裝飾簡潔、明快、突出主題。
教學要求：廚房常用機具的正確使用及保養(yǎng)方法，能夠正確使用和保養(yǎng)廚房常用機具。
教學要求：烹飪原料初步熟處理的作用、要求等知識，正確運用初步熟處理方法。
教學要求：1）.能準確、熟練地對原料掛糊、上漿。
2）.能恰當掌握火候3）.調(diào)味準確，富有本菜系的特色。
教學要求：一般烹調(diào)用湯制作的基本方法，能夠制作一般的烹調(diào)用湯。
教學要求：1）.冷菜制作、拼擺、色、香、味、形等均符合要求。
2）.菜肴盛器選用合理，盛裝方法得當。
煤氣灌、炒灶、炒鍋、鍋鏟、油盆、漏勺、水勺、湯勺、刀具（如：菜刀、）、菜板、密漏、調(diào)味料器具、調(diào)味料（如：鹽、味精、辣椒等）、餐具（如：碗、筷子等）。
烹飪社團個人總結篇十一
本學期本人擔任了學校烹飪實踐社團的活動老師，在將近四個月的教學過程中，本人嚴格遵守學校的規(guī)定，讓孩子們多動手，勤動手，樂于動手，做自己愛吃的美食。現(xiàn)將本學期開學以來的教學。
工作總結。
如下：
一、認真?zhèn)湔n。
每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學到一樣東西。本學期我們的興趣課主要學習了包餃子，怎樣調(diào)制好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開心。
二、讓每個孩子都有動手的機會。
我們每次活動前20分鐘時是理論課，提前讓孩子們了解我們這個星期要學的內(nèi)容，然后會讓孩子準備食材。每個孩子都要帶一點食材來校后，我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的機會，自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩子們都很手心。
三、注意習慣的培養(yǎng)。
雖然我們是烹飪的實踐課，但是在課堂教學時我也時刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習慣，特別是衛(wèi)生習慣。動手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室，小組合作要團結等等。
四、不足之處。
由于學校場地和器材以及時間的限制，學生們很想學的做面包沒能實現(xiàn)。有時候學生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學。烹飪器材太少，學生親自動手的機會還是有點兒少。在教室里上課有時會產(chǎn)生油煙。
本學期的社團課整體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學校，不是專業(yè)的烹飪學校，所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學期以來學校領導對我的社團課教學的支持和指導。希望下個學期我們的興趣課能讓更多的孩子動手操作，讓孩子們學到更多的制作美食的方法。
民以食為天，食以烹為美。一學期以來，烹飪班四位老師精誠團結，熱心服務，組織帶領36名來自各個班級的孩子，讓他們學習了基本的烹飪技巧，感受到了生活的不易和動手的樂趣。
一、認真組織，精心安排。
針對烹飪班孩子都來自各個班級、年齡大小不一的實際，我們四位老師一起商議，對一學期20節(jié)的培訓內(nèi)容進行初步分類編排，分中華美食、順德名吃、果蔬冷拼、西方茶點等板塊，進行細化安排。各個老師分類分頭各有側重，按照周次安排，各自選定自己負責的具體烹飪培訓內(nèi)容，為上好烹飪課做好了準備。
二、實際操作，培養(yǎng)能力。
每周星期五第選修課，指導老師提前準備好食材和器皿、工具，同學們到食堂集中，徹底自我清潔，穿戴好圍裙等護具。老師從安全須知、技術要領、細節(jié)把握、食材搭配、操作步驟等方面，認真講解，手把手、一對一地教給烹調(diào)制作方法。一學期以來，烹飪班共培訓指導了餃子、湯圓、四川小面、水果拼盤、椰汁西米等菜品、面點、茶飲的制作。
三、自我品嘗，回味快樂。
食品加工成功以后，烹飪班一個很重要的做法，就是大家動手，或煮或蒸或烹，盛碟裝碗入杯，坐到一起品嘗自己和伙伴制作的美味佳肴，老師從色、香、味等方面指導同學們互相評價，最后老師再予以點評。同學們邊討論、邊享用，既鞏固了所學知識技能，增強了合作意識，又享受到了成長的快樂，認識到了勞動的價值。
烹飪既是享受也是創(chuàng)造，既是工作也是生活，是任何人都必須習得的基本技能。今后我們將結合學生和學校實際，扎實、細致、創(chuàng)造性地開展工作，讓每一位孩子都能在參與中得到成長和發(fā)展。
作為一名烹飪教師，半學期來，本人在教育教學工作中，始終堅持學校教育方針，重視學生的動手能力，積極做好教學工作，認真?zhèn)湔n、上課、聽課、評課，廣泛獲取各種知識，形成比較完整的知識結構，嚴格要求學生，尊重學生，使學生學有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學水平，并順利完成教育教學任務。
一、政治思想方面：
認真學習新的教育理論，及時更新教育理念。新的教育形式我們必須具有先進的教育觀念，才能適應教育的發(fā)展。所以我不但注重政治理論學習，還注意從書本中汲取營養(yǎng)，認真學習仔細體會新形勢下怎樣做一名好教師。
二、教育教學方面：
1、課前準備：備好課。
2、了解學生，學習新知識可能會有哪些困難，采取相應的預防措施。
3、考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。
4、課堂上的情況。組織好課堂教學，關注全體學生，注意信息反饋，調(diào)動學生的有意注意，激發(fā)學生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛，課堂語言簡潔明了，課堂上講練結合。
5、要提高教學質量，從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以，和學生交談時，對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評學生之前，先看看自己工作的不足。
6、熱愛學生，平等的對待每一個學生，讓他們都感受到老師的關心，良好的師生關系促進了學生的學習。
三、存在的問題。
盡管本學期的教學工作按照計劃，大部分工作基本得到了落實，但是還是存在著許多不盡人意的地方：
1、教學經(jīng)驗不足，駕馭課堂的能力、教學方法的恰當運用，現(xiàn)代教育技術的合理運用等很多方面都有待提高。
2、出現(xiàn)的問題不能夠及時總結，吸取教訓，致使很多工作效率不高，效果不明顯。
總之，這半學期以來，教學工作還是基本按照學校總體思路，得到了落實，也取得了一定的成績，后半學期，我將吸取前半學期工作中的經(jīng)驗和教學，使教學工作取得讓人滿意的成績。
烹飪社團個人總結篇十二
開學前，我便有加入社團或學生組織的想法，實際上在開學后面對大量的組織招新，我是沒有頭緒的。由于我本身的性格原因，如果只是加入業(yè)余興趣相關的社團，我是沒有什么歸屬感的，哪怕一時頭熱加入，可能也不會有長久的熱情。在九月上旬，我也曾去嘗試辯論隊的面試，經(jīng)過一二輪的面試，我雖得到了一些認可，但清楚自己似乎對辯論并無多少熱情。開學時在一教開的社團招新會議上我已經(jīng)得知有黨建聯(lián)席會這一組織，往后掃樓時又與相關部委接觸過，我對于聯(lián)席會的第一印象便是這應該是一個十分嚴肅且又紅又專的學生組織，抱著嘗試的心態(tài)，我選擇去參加面試，很幸運，我成功加入到了活動部。
這一學期活動部召開了多次會議，商討策劃了三項活動，雖然有兩項由于不可抗拒的原因推遲了，但在參與策劃討論的過程中我收獲許多。九月底第一次部內(nèi)會議，商討定向越野的活動方案。我被劃分到題目于游戲設計小組中，國慶期間的主要精力便是思考如何設計有意義、可玩性高且契合黨政知識的游戲環(huán)節(jié)與相關題目。設計題目本身也是對我個人對于黨正知識即理解的考驗，期間我查閱了數(shù)個省份的黨史資料，并且反復了解學習關于近期重大會議、活動的文件資料。即便最終得知活動無法正常進行，但我也并非一無所獲，從這一次的活動籌劃中積累的經(jīng)驗成功用到了十一月初的黨史知識競賽。對于聯(lián)席會的改觀源于近期為考研學長學姐送去祝福的活動，我認識到聯(lián)席會并非只是一個嚴肅的組織，它同樣也是十分具有溫度的一個團體，以我所在的活動部為例，在這幾次完成任務的過程中學長學姐給了我不少幫助，在我碰到問題時也會第一時間指點，不管是平日里的相處或是會議上的商討，活動部都是彌漫著快樂且友好的氛圍。
這一學期綜合評估下來，我對自己的工作還是比較滿意的，能夠在第一時間著手準備，爭取盡早完成任務。同時，在工作中我仍有不足，經(jīng)驗不足導致我在完成任務時不能夠做到最精細的考量，有時也可能會出現(xiàn)虎頭蛇尾的情況，對于任務整體的把控也是我目前的一項不足之處。我相信在接下來的時間，我可以逐步去改進自我的工作方式，力爭將每一項工作做到最好。
烹飪社團個人總結篇十三
我是22級烹飪專業(yè)(1)班學生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結束后，于20__年11月7日進入__市東方賓館進行實習。
在長達8個月的實習期結束將至，寫此實習報告，來講述我在實習期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習，后由于種種原因，僅僅進行了4天的實習便回到了麗水。當時，個人認為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認為在丟學校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來后，廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學習著。從一個最底層的學徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學習的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學習。一點一滴的去學。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習，把每一步的要領都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎?把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標之一了!當然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長，他擔任班長職務有近兩年了。他也是從最基本的學徒做起，一步一步做到這個地位的。不過，他也的確是有真實的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔子也的確重了，領導也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實也是未免太早了。因為，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。
后來時間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團結的一個方式罷了。
其實，我也承認，我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
烹飪社團個人總結篇十四
20____-20__年上學期工作計劃隨著新學年的到來，學生會踏上了新的征程。作為學生會的重要部門和核心機構，辦公室始終秉持服務學生的宗旨，以嚴謹負責的態(tài)度完成學生會的各項工作?，F(xiàn)將20____-20__年上學期工作計劃擬定如下：
一、工作目的：
在全面總結上一年工作的基礎上，辦公室將進一步細致規(guī)劃本學期的各項工作。力圖通過不斷創(chuàng)新的工作理念和不斷完善的工作制度,提高辦公室的工作質量和工作效率。通過繼續(xù)加強對各個部門的組織協(xié)調(diào)工作，更好地調(diào)動全體學生干部的積極性，提高學生會的凝聚力和影響力。從而切實發(fā)揮辦公室在學生會中的帶頭表率、中樞橋梁的作用，促進整個學生會的持續(xù)高速發(fā)展。
二、工作理念：
1、把服務學生作為工作的出發(fā)點和落腳點，保障學生合法權益，在廣大學生中起到良好的引領作用。
2、在講求工作速度和效率的同時，注重工作的質量和規(guī)范化。
3、保證部門成員之間的團結統(tǒng)一，鼓勵部門內(nèi)部及部門之間多進行溝通交流，培養(yǎng)良好的團隊合作意識。
4、遇到突發(fā)事件和緊急情況，在堅持原則的前提下靈活有效應對。
三、工作安排：
(一)人員安排。
辦公室主任：
辦公室副主任：
注：辦公室工作采取責任制，要求全體成員明確具體分工和個人職責，各司其職，分工合作。在完善自身職能的基礎上，也應對其他工作有所了解和熟悉。
(二)任務分工。
1、資料管理。
(1)對學生會的各類文件、資料進行管理，定期將新文件、資料歸類存于文件夾中，對舊文件進行存檔整理。各存檔資料分類后表明封條，并加蓋學生會公章。
(2)收集、整理全體學生會成員的相關資料(姓名、專業(yè)年級、政治面貌、所在部門、聯(lián)系方式、寢室地址等)，制成通訊錄并建立學生會各部門人員檔案，定期進行整理和完善。對新聘用的干部、干事要及時記錄，對已退干部、干事的檔案要整理存檔。(3)對各部門的策劃書、活動資料、活動總結等文件及時收集和備份存檔。
(4)根據(jù)現(xiàn)存資料建立各院學生會及外校學生會檔案，以備加強校際間的聯(lián)系，更好的開展工作。
2、財務管理。
(1)開學初對辦公室的財產(chǎn)(日常用品、辦公用品、電腦、桌椅、黑板等)做一次全面的清點(做好標記并列出清單以便查找)和整理，淘汰廢舊物品，補足缺損物品，保養(yǎng)有用物品。之后定期對財物進行清查、整理，及時更換和補充物品。在活動中做好財物的保護工作，如遇損壞或丟失情況，嚴格按有關規(guī)定進行處理。
(2)物品的外借按規(guī)定程序進行，作好財務借用登記，保證財務借還信息明細，確實可查。對各部門的財務借用要統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排。
(3)對各項活動的預算金額要嚴格把關，經(jīng)審核后方可批準。對日常開支和活動經(jīng)費開支要定期記錄，做到賬目清晰完整。
(4)加強對發(fā)票報銷的統(tǒng)一管理，所有支出均須統(tǒng)一正式發(fā)票以月為單位進行報賬。
3、秘書處。
(1)起草各項工作策劃及匯報總結，協(xié)助健全學生會各項規(guī)章制度。在往屆制定的規(guī)章制度的基礎上，針對工作中存在的問題，進行進一步的完善和補充。對于規(guī)章制度的執(zhí)行情況要隨時進行監(jiān)督并及時向上級反映。(具體制度及條例見附件)。
(2)做好各項會議的記錄及總結工作。為各項活動的開展準備材料并撰寫通知。
(3)關注時事動態(tài)，定期收集學習相關文件資料，及時傳遞并有效落實各項方針政策。
4、技術支持。
(1)設計和制作學生會的各種文檔和圖表，為各項活動的開展提供必要的信息技術方面的支持。
(2)負責大型活動的音響設備、燈光照明的準備與操作，以及活動中相關技術問題的處理。
(3)管理學生會主頁，及時更新網(wǎng)站內(nèi)容，豐富網(wǎng)站信息并定期進行維護，協(xié)調(diào)各部門做好相應的宣傳工作。
1、事務通知。
信息的上傳下達是辦公室的重要工作之一。本學期，將進一步做好重要會議及其他重要事宜的準確及時通知與聯(lián)系工作。同時做好通知記錄，對于特殊情況要及時向有關領導反映。除此之外，各類文件的收發(fā)和傳遞工作，也有保證無失誤、高時效。
2、值班考勤。
和以往一樣，辦公室在本學期會排出值班表，協(xié)調(diào)安排各部人員的值班情況，力求公平合理，不遺漏、不重復。對于有特殊情況的干部，辦公室會在充分考慮各方面需求的前提下做出相應調(diào)整。對于各種突發(fā)應急事件，辦公室也會及時采取措施進行處理。
學生會全體大會及各項重要會議，辦公室會繼續(xù)做好考勤記錄。負責每個部門的簽到工作，準確落實到會的具體人員情況，對每個參加活動的人員負責。
3、日常管理。
(1)對辦公室進行日常清掃，以保持內(nèi)務整潔，并定期對辦公室。
進行徹底清掃。
(2)接待來電、來訪，收發(fā)、處理學生會各類信件。
(3)加強管理學生會意見箱，廣泛收集同學們的意見和建議并及時進行反饋，為學生會工作提供新思路。對主席團和有關部門也有定期進行反映和匯報。
4、部門例會。
本學期辦公室計劃以周為單位進行部門例會的開展。一方面對近期各項工作予以及時反饋和總結，不斷協(xié)調(diào)部門成員間的工作，加強交流與合作;另一方面，對下一階段的工作提早進行規(guī)劃和安排，進行充分的準備。在會議期間，做好會議記錄并存檔。
5、隊伍建設。
基于辦公室工作的特殊性質，要求部門成員必須有較高的思想覺悟、負責的工作態(tài)度以及良好的組織協(xié)調(diào)能力。因此，在本學期，辦公室決定進一步加強隊伍建設，努力建立一個團結向上、認真負責的高素質團隊。具體安排如下：
(1)加強干部的思想道德建設。通過學習“三個講話”以及“二十五大”精神等，提高干部的政治素養(yǎng)和思想覺悟。通過對相關章程的進一步學習，加強對干部的政治教育，爭取早日向黨組織靠攏。
(2)充分培養(yǎng)干部的工作能力。盡可能放手將辦公室的工作交給副部和大一的干事，使其得到更多鍛煉的機會，能夠更快的完成職能的轉換。在工作中，要求干部不局限于完成下達的任務，更要有自己的思路和想法，在不斷學習好的經(jīng)驗的同時學會有所創(chuàng)新。
烹飪社團個人總結篇十五
本學期本人擔任了學校烹飪實踐社團的活動老師，在將近四個月的教學過程中，本人嚴格遵守學校的規(guī)定，讓孩子們多動手，勤動手，樂于動手，做自己愛吃的美食?，F(xiàn)將本學期開學以來的教學工作總結如下：
一、認真?zhèn)湔n。
每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學到一樣東西。本學期我們的興趣課主要學習了包餃子，怎樣調(diào)制好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開心。
二、讓每個孩子都有動手的機會。
我們每次活動前20分鐘時是理論課，提前讓孩子們了解我們這個星期要學的內(nèi)容，然后會讓孩子準備食材。每個孩子都要帶一點食材來校后，我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的機會，自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩子們都很手心。
三、注意習慣的培養(yǎng)。
雖然我們是烹飪的實踐課，但是在課堂教學時我也時刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習慣，特別是衛(wèi)生習慣。動手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室，小組合作要團結等等。
四、不足之處。
由于學校場地和器材以及時間的限制，學生們很想學的做面包沒能實現(xiàn)。有時候學生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學。烹飪器材太少，學生親自動手的機會還是有點兒少。在教室里上課有時會產(chǎn)生油煙。
本學期的社團課整體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學校，不是專業(yè)的烹飪學校，所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學期以來學校領導對我的社團課教學的支持和指導。希望下個學期我們的興趣課能讓更多的孩子動手操作，讓孩子們學到更多的制作美食的方法。
烹飪社團個人總結篇十六
期末將至,社聯(lián)本學期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學期以來的工作做了如下總結:(一)本學期,我認真參加了社團聯(lián)合會組織的各項活動與會議.九月份的社團招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認識;十月份召開的社聯(lián)全體。范文社團個人工作小結搜集自網(wǎng)絡或網(wǎng)友上傳，版權歸原作者所有，本文主要是關于工作,個人,社團,評議,聯(lián)合會,學期,如何,重要,會議,部門的，希望大家尊重原創(chuàng)者的知識產(chǎn)權。
期末將至,社聯(lián)本學期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學期以來的工作做了如下總結:。
(一)本學期,我認真參加了社團聯(lián)合會組織的各項活動與會議.
九月份的社團招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認識;十月份召開的社聯(lián)全體成員會議則讓我對社團聯(lián)合會有了更深層,更全面的了解,讓我在明確了自己的本職工作之外,更懷著一顆景仰的心迫切地渴望融入社聯(lián)這個光榮的集體.三站金秋社團巡禮,讓我有幸一睹各社團的才華與風采,社揚千帆,蓬城萬里的豪情更深化了我一切為了社團,服務學生社團的工作理念.十一月十二日在主校區(qū)召開的部門會議更是讓我深感社聯(lián)的工作之重要.
(二)參加工作的同時,也讓我看到了自身存在的許多不足:。
評議部的工作包括社團日常,特色活動的評議,并填寫好評議報告;審核社團申請表,更新社團信息表;完成社團的財務抽查審核和會費審計;還要負責社團巡演晚會的考評......
評議部是社團聯(lián)合會的一個重要部門,這也決定了其工作的特殊性.評議部的干事不僅需要細心,耐心,專心等良好的工作態(tài)度,還要本著公平,公正,公開原則,不允許有絲毫的差錯.
然而,剛剛踏進大學校園的我,仿佛初生牛犢般涉世未深,很多時候并不懂得因人而異的為人處事之道.例如在寫評議報告時,如何與社團的負責人打交道;如何能夠即時發(fā)現(xiàn)社團的不合理之處,獲得社團最真實的情況;如何以最有力的方式向負責人提出意見而又不會有濫用評議部職權之嫌.由于缺乏經(jīng)驗,在工作時往往容易夾帶一些個人情感,易沖動,好奇心重,還無法完全做到公正.工作的積極性也不夠,對有關大學社團申請成立的流程和規(guī)定,社團章程等的熟知程度不夠.工作時多一接受命令為主,缺乏主動性,不善察言觀色.
此外,在遇到班級事務與社團工作發(fā)生沖突時,處理方式也欠佳.