總結(jié)是進一步完善和提升自己的必經(jīng)之路，可以幫助我們不斷成長和進步。在總結(jié)中，我們可以根據(jù)自己的實際情況提出改進和發(fā)展的建議和措施。這些總結(jié)范文從不同角度和維度對所總結(jié)的內(nèi)容進行了分析和總結(jié)，具備一定的專業(yè)性和可讀性。
烹飪社團個人總結(jié)篇一
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!我工作團隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
各地參賽團隊的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細刀工將食材加工，制作成富有中國古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學(xué)習(xí)實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會有一種家的感覺，才會更好的為公司服務(wù)。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進步，研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個角度來說，我深感肩負工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進工作思路，考察新的菜品，爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機會，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪社團個人總結(jié)篇二
xxxx年11月26日，我校社團聯(lián)合會在東校舉辦了社徽評比大賽，此次大賽，匯集了東、西校區(qū)共20幾個社團，比賽要求各個社團在場上都要進行闡述自己社團社徽的創(chuàng)意以及含義。評分要點主要在于社徽設(shè)計的是否新穎，蘊意是否深刻，圖案是否簡潔、大方，讓人能過目不忘。經(jīng)過激烈對決，比賽最終，我們xxxx讀書社以總分37.56分的成績榮獲了本次大賽的一等獎!值得關(guān)注的是，在前三名獲獎?wù)咧校覀円彩俏ㄒ灰粋€來自西校區(qū)的社團，意義非凡。
比賽前期，接到社聯(lián)方面具體比賽通知后，我們社團的指導(dǎo)老師和社長高度重視，對比賽相關(guān)準備工作進行了詳細的部署。根據(jù)社長要求，我先是負責(zé)準備比賽的演講稿和制作展示需要的ppt。社長首先把我們社徽標志電子檔以及社徽含義的詳細解釋發(fā)給了我，我進行了相應(yīng)的修改后，就放上了ppt。隨后，經(jīng)過指導(dǎo)老師和社長的檢查后，他們發(fā)現(xiàn)指出，ppt的背景顏色太暗淡，不能很好的凸顯我們社團的青春活力，既然是展示，就應(yīng)該讓評委和觀眾對我們社團形象有一個深刻的印象。于是，我們又將ppt的背景換成了七彩絢麗的顏色，并且增加了詳細的介紹和注釋。只有6頁的ppt雖然很短，但是，我們非常巧妙的將我們社團的精神和精髓都壓縮在內(nèi)，爭取以最短的時間達到最大的宣傳效果。
根據(jù)社聯(lián)要求，我們不光要準備ppt，還需要準備好相應(yīng)的演講稿。我在準備時，由于工作的做得不夠充分，也沒有相關(guān)的經(jīng)驗。所以，在組織演講稿的語言的時候非常的粗略，簡短，整篇稿子寫下來還不到一頁。隨后，交給老師和社長進行了修改，內(nèi)容大幅增加，把我們社團的特色以及最重要的社徽介紹都列舉了出來。一篇完整的稿子得以出爐。
社長利用中午的時間到老師的辦公室進行了合練，老師也是不斷的在鼓勵我，給予我?guī)椭Ｎ腋杏X這次展示，我必須全力以赴，因為大家的都在努力，同時，我們的社團也有這個實力去贏得獎項。
組織自己的語言，有些社團連ppt的內(nèi)容都太熟悉，這一點我覺得我們社團是做得相當(dāng)不錯的。同時，我們的社徽也設(shè)計的相當(dāng)富有內(nèi)涵，給人的印象非常深刻。呂云龍院長助理在大會總結(jié)時還特別贊揚了xxxx讀書社的社徽設(shè)計簡潔明了，韻味豐富，同時，他認為一個以文化為建設(shè)基礎(chǔ)的社團是值得鼓勵，值得辦下去的。
雖然，我們社團的努力得到了相應(yīng)的回報?？偨Y(jié)中，我也需要檢討下我自己的不足。還有些準備工作方面的疏漏和缺失。首先，在展示的階段，我沒能很順暢的念完我的稿件，展示時ppt也未能很好銜接，反思下自己，我感覺這個主要是我心態(tài)的問題，沒有得到最佳的自我修整，所以，我還需要在不斷的鍛煉中進步。還有就是，我們準備的應(yīng)急方案比較少。例如，當(dāng)我們?nèi)サ浆F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，演講的時間可以延長，不受限制，并且可以在ppt加入相關(guān)的精彩圖片，以及現(xiàn)場的成果展示。結(jié)果，當(dāng)我們上場時，我們的展示過程顯得過于單調(diào)和被動，沒能突出展現(xiàn)出我們社團豐富多彩的文化活動。如果，我們在比賽前做好相應(yīng)的應(yīng)急方案，針對比賽的方式改變臨時做出調(diào)整，或許可以改善這種被動的狀態(tài)。
體現(xiàn)我們社團和諧進步的機會，也是見證大家共同維護和不斷創(chuàng)造輝煌的時刻。而對于我來說，這次活動是一次讓我成長、鍛煉的難得機會。
社徽是由06印刷g5班的xxxx師姐設(shè)計的，這個社徽的設(shè)計或許就是她心目中對xxxx書社未來發(fā)展一個美好的藍圖構(gòu)想。一只鳥!她的翅膀像一只翻開的書，寓意著讓讀者們在知識的海洋中自由翱翔。這就是xxxx讀書社!這就是我們的夢想!
烹飪社團個人總結(jié)篇三
我是藝術(shù)系10級美術(shù)學(xué)本科班的韓爍，自2011年3月起擔(dān)任藝術(shù)系新影動漫社社長。在我擔(dān)任社長的一年半的時間里，通過策劃和組織各式各樣的活動，我成長了很多也學(xué)到了很多東西，即使并不是所有活動都能進行得令人滿意，但我也能在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，更加完善自己，我想這一年半的經(jīng)歷也會成為我一生中一筆寶貴的財富。
一開始接任社長時，沒有什么經(jīng)驗，在前任社長的指導(dǎo)下一切都要摸索的進行，大一下學(xué)期漸漸的積累一些經(jīng)驗之后，我開始獨自策劃和組織一些活動。盡管我此時已經(jīng)熟悉了策劃組織活動的整個流程，但新的問題又出現(xiàn)了，社團人員流失嚴重，僅剩的只有幾名骨干了，但我們更不能放棄，在人員稀少的情況下，我們?nèi)詧猿纸M織了“動漫繪畫展”，“動漫放映”與藝術(shù)系青協(xié)聯(lián)合舉辦“迎春納綠環(huán)保活動”，并創(chuàng)新組織了“來桌游吧！”桌游活動。這一系列活動都受到了院內(nèi)老師同學(xué)的好評，而我也更加得有信心了。
藝匯演中，我社編排的話劇《項羽外傳》參演并獲得老師同學(xué)的一致好評。在一個學(xué)期的系列活動中，社員有了更多了解，一些新成員也在活動中嶄露頭角，在社團中已形成了一股中堅力量，我也開始在其中有意培養(yǎng)接班人。當(dāng)然，這些都是舉辦成功的活動，其實也有策劃好卻未能實施的活動，我本來策劃在學(xué)校內(nèi)舉辦“動漫配音大賽”，前期準備和宣傳也做的差不多了，結(jié)果卻沒有通過系領(lǐng)導(dǎo)的批準，最終也沒有舉辦。過后我也總結(jié)了一下經(jīng)驗教訓(xùn)，一方面一些準備工作沒有做充分比如音響器材等一直沒借好，另一方面期末臨考試，系領(lǐng)導(dǎo)不同意此時過多分散同學(xué)們的注意力。在總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)后我也在欠缺的方面多做努力，并且多加強與系領(lǐng)導(dǎo)的交流，多匯報總結(jié)工作，讓領(lǐng)導(dǎo)對動漫社有了更多關(guān)注和了解。
大二下學(xué)期，我開始有意讓大一的同學(xué)參于策劃一些活動。由于本學(xué)期初我和系領(lǐng)導(dǎo)有過交流，我為動漫社申請了一位輔導(dǎo)老師，通過和老師交流，我社開始定期為社員開設(shè)輔導(dǎo)課程，一個月至少有一次是老師來為我們講授關(guān)于動漫及繪畫的相關(guān)知識，我認為這對同學(xué)們有很大幫助，社員們也十分滿意。另一方面，本學(xué)期我加大了本社與周邊學(xué)校社團的交流與合作。周圍華北水利水電學(xué)院，鄭州航院，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，豫工院，經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院等學(xué)校都邀請我社參加他們的動漫節(jié)及其他相關(guān)活動，我也帶領(lǐng)部分社員在周末參加了一些活動，我們與外校聯(lián)系越多就發(fā)現(xiàn)越多可供學(xué)習(xí)的地方，這些活動對我們都很有幫助。在校內(nèi)活動方面，我更多的交給大一的成員來策劃，我們?nèi)匀欢ㄆ谂e辦“動漫放映活動”，在沒有老師講課的時候也會組織社員進行一些繪畫練習(xí)，積累一些繪畫作品以便以后出畫展。
這學(xué)期的工作結(jié)束后，在新學(xué)期我就大三了，應(yīng)該不會再參與過多社團活動，開學(xué)在輔助新的接班人招新后就正式退出了。但這在新影動漫社的兩年，特別是在擔(dān)任社長的一年半里，我學(xué)到了很多在各個方面，也成熟了許多。不僅豐富了課余生活，增長了見識，更鍛煉了自己使自己形成了較好的組織管理理念并加強了自身的團隊合作精神與社交能力。我相信這會成為我以后的人生打下重要的基礎(chǔ)。
烹飪社團個人總結(jié)篇四
來到桂林電子科技大學(xué)職業(yè)學(xué)院，我很高興的選擇并得到一個展現(xiàn)與鍛煉自我的平臺———社團聯(lián)合會。
當(dāng)初懷著一份高暢而又緊張的心情進入了聯(lián)絡(luò)部，不知不覺，社聯(lián)就這樣又要過了一屆，身為聯(lián)絡(luò)部的部長，從換屆以來，身上就擔(dān)任著一種責(zé)任，它不單單是一個榮譽同時也是一種責(zé)任的所在。從一名部員到部長的轉(zhuǎn)變，它不僅是職務(wù)的轉(zhuǎn)變，同時也是工作思想的工作方法的轉(zhuǎn)變。
招新面向全體大一新生，通過競職演講，經(jīng)過我們部門的認真考慮，共招進6名新部員，他們來自學(xué)院的不同系別。
招新后，聯(lián)絡(luò)部在所有干事討論的基礎(chǔ)上，擬定了本學(xué)期聯(lián)絡(luò)部的.工作制度，充分明確了權(quán)責(zé)的劃分、外校的聯(lián)系、以及日常工作中的一些注意事項。
為了保持干事們的工作熱情、加強部門內(nèi)部團結(jié)，組織干事們進行了一系列團隊建設(shè)活動。
利用星期六的時間，對新進的部員進行了辦公軟件的使用、對策劃合同的格式了解。最后聯(lián)絡(luò)部每一名干事進行了對成員的一對一講解溝通。每個人都受益匪淺。
在聯(lián)絡(luò)部已經(jīng)工作一年半了，從部員到聯(lián)絡(luò)部部長，自己從中學(xué)到了不少東西。對于外聯(lián)這一塊，至少我們這一屆邁出了第一步，拉贊助的第一步。先后我們用了三天的時間拉了贊助，主要是為“系統(tǒng)杯”籃球賽。到最后總算是拉到了500元得現(xiàn)金，雖然不多但是總比什么都沒拉到要強一點。
拉贊助這一塊我也是有點體會的，第一點是對于未知的東西，不要下意識的就去害怕它恐懼它，敢于向它前進，無論成功與否這本身就是一種進步。第二點就是拉贊助時就應(yīng)該相信自己和相信我們舉辦的活動能為商家宣傳好，信心對于做任何一件事都是很重要的。要想成功，必須無所畏懼。第三點就是在和商家談判時一定要注意細節(jié)，注意商家是否有意愿贊助，注意觀察商家的表情，同時注意自己的言辭要禮貌得當(dāng)，對于意愿有些強烈的商家一定要保持自己的耐心，和他慢慢談，決不能急功近利，但是也不能一拖再拖，不能被那些老板玩來玩去，他們畢竟是有豐富社會經(jīng)驗的社會人。
烹飪社團個人總結(jié)篇五
來到新東方快半年了，廚師行業(yè)真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面點、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面，目前我接觸的還很少，但是我會努力去掌握各項技術(shù)的。
我們的美麗校園到校后首先進行了一個月的基本功練習(xí)，然后開始實習(xí)做菜，目前為止我學(xué)習(xí)了簡單的中餐熱菜及冷菜的制作，中式餐飲注重對火候的'掌控，火候中油溫的掌控非常重要，不同種類的菜肴使用的油溫也是不同的，比如三四成油溫的滑炒菜，四五成、五六成油溫的掛糊炸制的菜肴等等，油溫的掌控非常重要，不能高出，也不能偏低，完美的掌控油溫是做出一道好菜的必要條件。記得做脆皮炸鮮奶的時候，脆皮糊調(diào)好后炸的過程中若油溫偏低，就會導(dǎo)致其吸油，使菜變得油膩，沒法食用，而油溫過高，又會影響它的顏色，只有控制好油溫，才能做出色澤金黃，味道也好的脆皮鮮奶。
烹飪社團個人總結(jié)篇六
《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》課題組個人總結(jié)01今年我校承擔(dān)了市級《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》這一課題。作為課題組的成員，感覺既充實又有收獲。我們?nèi)〉昧穗A段性的成果，在一定程度上使學(xué)生掌握了較理想的學(xué)習(xí)方式，促進了學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。
為了使我們的課題在下階段的研究中更有成效，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、加強理論學(xué)習(xí)，更新教育觀念。
本學(xué)期除了常規(guī)的課題教研活動學(xué)習(xí)外，，我還勤于讀報刊雜志，閱讀有關(guān)這一課題方面的優(yōu)秀文章，如《江蘇教育》《小學(xué)數(shù)學(xué)教師》等，認真體會其中的奧秘，并做好筆記，以充實和提高自己的理論水平。并把學(xué)習(xí)到的理論用于日常的教學(xué)活動中，使自己的教學(xué)實踐不斷提高、完善。
二、堅持參加教研活動。
課題組期初制定的每周二下午放學(xué)后作為課題組活動學(xué)習(xí)時間。在每次教研活動中，我都認真的做好記錄，參與研討。
三、常規(guī)教學(xué)研討也緊緊圍繞課題。
本學(xué)期我校開展了多次的教學(xué)常規(guī)觀摩課，聽課前每個老師都要先熟悉教材，了解教材。在聽課、觀摩時思考：這節(jié)課用了哪些活動形式？達到了什么活動效益？觀摩了這節(jié)課我們有哪些啟發(fā)。在課后研討交流時，課題組的老師也緊緊圍繞這些內(nèi)容進行交流，教師間通過不斷的反思，交流、探討，再反思，從而提高自身的專業(yè)水平。
四、對培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力的探索。
我在教學(xué)中是從以下幾個方面對學(xué)生的自主探究能力進行培養(yǎng)的。
1、建立新型的師生關(guān)系，營造自主探究的學(xué)習(xí)氛圍。
教師作為課堂教學(xué)活動的設(shè)計者、組織者、指導(dǎo)者和合作者，應(yīng)當(dāng)充分地認識到自已的教育對象是具有主觀能動性的，是有感情、需要被人尊重和激勵的個體，因此，在課堂教學(xué)中，我們首先應(yīng)建立一種新型、平等、民主、和諧的師生關(guān)系，這種關(guān)系是師生間心靈的相互溝通和理解。其次學(xué)生的認知活動常受情感、態(tài)度等因素影響，新型的師生關(guān)系是學(xué)生自主學(xué)習(xí)、大膽探索、勇于創(chuàng)新的催化劑。學(xué)生有了這樣的安全感、自由感，才能真正進行自主探究的學(xué)習(xí)，達到最佳的學(xué)習(xí)效果。
2、創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，激發(fā)自主探究的興趣和動機。
我們在教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，學(xué)生有了問題才會對其作出猜想，才會進行科學(xué)探索。另外還要從學(xué)生的實際生活知識出發(fā)，創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，來吸引學(xué)生的注意，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生在課堂上有一種躍躍欲試，產(chǎn)生獲取知識的欲望，這樣才能誘發(fā)出學(xué)生自主探究的思維活動，產(chǎn)生一種積極發(fā)現(xiàn)問題，積極探究問題的心理取向，從而誘發(fā)探究的`意識，進一步激發(fā)他們勇于探索、大膽創(chuàng)新的興趣和動機。
3、給學(xué)生充分的思維空間，讓學(xué)生在自主探究中獲取知識。
建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)觀認為，學(xué)習(xí)不是教師把知識簡單地傳遞給學(xué)生，而是學(xué)生自己建構(gòu)知識的過程。弘揚人的主體性的是現(xiàn)代教育最重要的特征，教師的“教”是為了“不教”，是為了學(xué)生的“學(xué)”，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，因此，在教學(xué)中必須給學(xué)生充分的思維空間，最大限度地發(fā)揮他們學(xué)習(xí)的主動性與積極性，讓學(xué)生的潛能迸發(fā)出來，讓學(xué)生在主動探究中獲取知識，使他們真正成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”和“創(chuàng)造者”
課題開展以來，我覺得自已在不斷地成長、進步著。但也還有許多不足的地方，還要繼續(xù)努力改進。教育工作，是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展，時代在前進，學(xué)生的特點和問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為課題組成員，必須以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決學(xué)生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負的神圣歷史使命，努力提高課堂教學(xué)的有效性，讓我們的學(xué)生樂學(xué)、好學(xué)、愛學(xué)。
烹飪社團個人總結(jié)篇七
隨著夏天的到來，這學(xué)期的尾聲也響起了，讓人不得不感嘆時光的飛逝！幸而令人欣慰的是，通過美術(shù)社團全體社員的共同努力，社團發(fā)展了，壯大了，也更為優(yōu)秀了。
說到這里，不由想起學(xué)期剛開始的時候，也是我剛剛成為社團負責(zé)人的時候，社團只有十五個人，其中有美術(shù)基礎(chǔ)的連我在內(nèi)也只有兩人。社團剛剛起步，沒有什么基礎(chǔ)，也沒有做什么宣傳工作。按照社團工作計劃學(xué)習(xí)了兩個星期之后，社團的成員也逐漸增多，其中大多為現(xiàn)有的成員介紹而來，同時，一些問題也漸漸浮出了水面，一些社員過于散漫，遲到曠課，缺乏時間觀念及紀律性。針對此點我成立了紀檢組，專門負責(zé)社團的紀律，在之后的一個星期里和紀檢組長丁泉皓共同制定了社團的規(guī)章制度。社團成員有進的當(dāng)然也有退的，我分析了社員退社的原因大致可以分為兩類，其一，雖然喜歡美術(shù)，但是卻不適應(yīng)學(xué)習(xí)美術(shù)的.方式，缺乏耐心；其二，適應(yīng)不了社團的管理方式，如在社團說普通話，不得遲到早退等。三月末左右，迎來了社團的第一次活動——承辦團委記者站的以《與青春相關(guān)的日子》為主題的櫥窗制作工作，為此我又成立了宣傳組和活動組。學(xué)習(xí)了一個月后，社團原有的畫紙、鉛筆等材料相繼用完，這些耗材只能我們自己解決，為此我又成立了財務(wù)組，負責(zé)材料費的收集及繪畫材料的購買及保存工作，社團的學(xué)習(xí)、管理也逐步進入正軌。
為了盡快的使更多的人具備美術(shù)基礎(chǔ)，我和四個組長以及學(xué)習(xí)進度幾名社員，在我們的指導(dǎo)老師張老師的幫助下，利用更多的課余時間，進行了補課，這不僅使我們的繪畫水平快速的提升，而且也形成了一種邊學(xué)邊教的社團教學(xué)模式，從而解決了社團的教學(xué)問題。但是有一個問題一直困擾著我們，或者說是困擾著整個社團——畫室問題。我們的畫室在實訓(xùn)樓502，是一間計算機機房，同時也是張老師的一個班學(xué)習(xí)美術(shù)的教室。其一，機房里放滿了電腦，可用空間小，三十多人，便已顯得擁擠，這也是為什么我們一直沒有面向全校招收社員的原因之一；其二，與其它班級共用畫室，使得我們的材料安全得不到保障，時常出現(xiàn)畫好的作品被破壞以及一些繪畫物品缺少的情況；其三，畫室的門鎖時常被破壞，我們修好之后，沒過兩天又會壞。可以說我們的學(xué)習(xí)環(huán)境還是不夠好的，但是沒有人抱怨，更沒有人因為這些原因而退出社團，我們就在這樣的環(huán)境下，迅速的成長著。
五月中旬，我們看到了機會，06屆畢業(yè)生皆已離校，學(xué)校有了一些空余的教室，我們向團委孫達孫老師申請，經(jīng)批準后可暫時使用主樓507、508兩個教室作為臨時畫室，一直困擾我們的問題得到了初步解決。我們制作了兩個門牌，507是“美術(shù)社團繪畫室”，508是“美術(shù)社團室內(nèi)設(shè)計工作室”。借此良機，我們社團首次面向全校招收社員，取得了反響，報名參加社團的同學(xué)，第一天晚上就達到120多人。經(jīng)面試后，社團吸納了70多名同學(xué)，現(xiàn)在我們社團有92名社員，并且一直有同學(xué)有意愿加入我們社團，我們在面試后，擇優(yōu)錄取。但愿下學(xué)期我們能繼續(xù)擁有屬于我們自己的畫室，呵呵，還請團委老師多多幫忙啊！
以上幾點，都將是我們下學(xué)期工作的重點。我主要的困惑就是，我是否對于社團成員、對于幾位組長的要求過于嚴格？我是否對于他們的能力定位、期望等有所偏差？經(jīng)過思考之后，我認為這些都是不可避免的，不以規(guī)矩，無以成方圓，享受權(quán)利，自然要付出更多的努力，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。但是不得不承認，一些時候我的表達方式不夠成熟，思考問題也不夠全面，這些都是我需要反省，需要改進的地方。
在此，感謝我們的指導(dǎo)老張老師對我們辛勤的教授，無私的奉獻，感謝團委各位老師對于我們社團工作的輔導(dǎo)、支持，雖然社團的成員看不見，但我還是很想說一句，這一學(xué)期大家辛苦了！謝謝大家！
烹飪社團個人總結(jié)篇八
期末將至,社聯(lián)本學(xué)期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學(xué)期以來的工作做了如下總結(jié):(一)本學(xué)期,我認真參加了社團聯(lián)合會組織的各項活動與會議.九月份的社團招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認識;十月份召開的社聯(lián)全體。范文社團個人工作小結(jié)搜集自網(wǎng)絡(luò)或網(wǎng)友上傳，版權(quán)歸原作者所有，本文主要是關(guān)于工作,個人,社團,評議,聯(lián)合會,學(xué)期,如何,重要,會議,部門的，希望大家尊重原創(chuàng)者的知識產(chǎn)權(quán)。
期末將至,社聯(lián)本學(xué)期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學(xué)期以來的工作做了如下總結(jié):。
(一)本學(xué)期,我認真參加了社團聯(lián)合會組織的各項活動與會議.
九月份的社團招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認識;十月份召開的社聯(lián)全體成員會議則讓我對社團聯(lián)合會有了更深層,更全面的了解,讓我在明確了自己的本職工作之外,更懷著一顆景仰的心迫切地渴望融入社聯(lián)這個光榮的集體.三站金秋社團巡禮,讓我有幸一睹各社團的才華與風(fēng)采,社揚千帆,蓬城萬里的豪情更深化了我一切為了社團,服務(wù)學(xué)生社團的工作理念.十一月十二日在主校區(qū)召開的部門會議更是讓我深感社聯(lián)的工作之重要.
(二)參加工作的同時,也讓我看到了自身存在的許多不足:。
評議部的工作包括社團日常,特色活動的評議,并填寫好評議報告;審核社團申請表,更新社團信息表;完成社團的財務(wù)抽查審核和會費審計;還要負責(zé)社團巡演晚會的考評......
評議部是社團聯(lián)合會的一個重要部門,這也決定了其工作的特殊性.評議部的干事不僅需要細心,耐心,專心等良好的工作態(tài)度,還要本著公平,公正,公開原則,不允許有絲毫的差錯.
然而,剛剛踏進大學(xué)校園的我,仿佛初生牛犢般涉世未深,很多時候并不懂得因人而異的為人處事之道.例如在寫評議報告時,如何與社團的負責(zé)人打交道;如何能夠即時發(fā)現(xiàn)社團的不合理之處,獲得社團最真實的情況;如何以最有力的方式向負責(zé)人提出意見而又不會有濫用評議部職權(quán)之嫌.由于缺乏經(jīng)驗,在工作時往往容易夾帶一些個人情感,易沖動,好奇心重,還無法完全做到公正.工作的積極性也不夠,對有關(guān)大學(xué)社團申請成立的流程和規(guī)定,社團章程等的熟知程度不夠.工作時多一接受命令為主,缺乏主動性,不善察言觀色.
此外,在遇到班級事務(wù)與社團工作發(fā)生沖突時,處理方式也欠佳.
烹飪社團個人總結(jié)篇九
本學(xué)期本人擔(dān)任了學(xué)校烹飪實踐社團的活動老師，在將近四個月的教學(xué)過程中，本人嚴格遵守學(xué)校的規(guī)定，讓孩子們多動手，勤動手，樂于動手，做自己愛吃的美食。現(xiàn)將本學(xué)期開學(xué)以來的教學(xué)工作總結(jié)如下：
一、認真?zhèn)湔n。
每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學(xué)到一樣?xùn)|西。本學(xué)期我們的興趣課主要學(xué)習(xí)了包餃子，怎樣調(diào)制好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開心。
二、讓每個孩子都有動手的機會。
我們每次活動前20分鐘時是理論課，提前讓孩子們了解我們這個星期要學(xué)的內(nèi)容，然后會讓孩子準備食材。每個孩子都要帶一點食材來校后，我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的機會，自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩子們都很手心。
三、注意習(xí)慣的培養(yǎng)。
雖然我們是烹飪的實踐課，但是在課堂教學(xué)時我也時刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，特別是衛(wèi)生習(xí)慣。動手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室，小組合作要團結(jié)等等。
四、不足之處。
由于學(xué)校場地和器材以及時間的限制，學(xué)生們很想學(xué)的做面包沒能實現(xiàn)。有時候?qū)W生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學(xué)。烹飪器材太少，學(xué)生親自動手的機會還是有點兒少。在教室里上課有時會產(chǎn)生油煙。
本學(xué)期的社團課整體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學(xué)校，不是專業(yè)的烹飪學(xué)校，所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學(xué)期以來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對我的社團課教學(xué)的支持和指導(dǎo)。希望下個學(xué)期我們的興趣課能讓更多的孩子動手操作，讓孩子們學(xué)到更多的制作美食的方法。
烹飪社團個人總結(jié)篇十
20____-20__年上學(xué)期工作計劃隨著新學(xué)年的到來，學(xué)生會踏上了新的征程。作為學(xué)生會的重要部門和核心機構(gòu)，辦公室始終秉持服務(wù)學(xué)生的宗旨，以嚴謹負責(zé)的態(tài)度完成學(xué)生會的各項工作。現(xiàn)將20____-20__年上學(xué)期工作計劃擬定如下：
一、工作目的：
在全面總結(jié)上一年工作的基礎(chǔ)上，辦公室將進一步細致規(guī)劃本學(xué)期的各項工作。力圖通過不斷創(chuàng)新的工作理念和不斷完善的工作制度,提高辦公室的工作質(zhì)量和工作效率。通過繼續(xù)加強對各個部門的組織協(xié)調(diào)工作，更好地調(diào)動全體學(xué)生干部的積極性，提高學(xué)生會的凝聚力和影響力。從而切實發(fā)揮辦公室在學(xué)生會中的帶頭表率、中樞橋梁的作用，促進整個學(xué)生會的持續(xù)高速發(fā)展。
二、工作理念：
1、把服務(wù)學(xué)生作為工作的出發(fā)點和落腳點，保障學(xué)生合法權(quán)益，在廣大學(xué)生中起到良好的引領(lǐng)作用。
2、在講求工作速度和效率的同時，注重工作的質(zhì)量和規(guī)范化。
3、保證部門成員之間的團結(jié)統(tǒng)一，鼓勵部門內(nèi)部及部門之間多進行溝通交流，培養(yǎng)良好的團隊合作意識。
4、遇到突發(fā)事件和緊急情況，在堅持原則的前提下靈活有效應(yīng)對。
三、工作安排：
(一)人員安排。
辦公室主任：
辦公室副主任：
注：辦公室工作采取責(zé)任制，要求全體成員明確具體分工和個人職責(zé)，各司其職，分工合作。在完善自身職能的基礎(chǔ)上，也應(yīng)對其他工作有所了解和熟悉。
(二)任務(wù)分工。
1、資料管理。
(1)對學(xué)生會的各類文件、資料進行管理，定期將新文件、資料歸類存于文件夾中，對舊文件進行存檔整理。各存檔資料分類后表明封條，并加蓋學(xué)生會公章。
(2)收集、整理全體學(xué)生會成員的相關(guān)資料(姓名、專業(yè)年級、政治面貌、所在部門、聯(lián)系方式、寢室地址等)，制成通訊錄并建立學(xué)生會各部門人員檔案，定期進行整理和完善。對新聘用的干部、干事要及時記錄，對已退干部、干事的檔案要整理存檔。(3)對各部門的策劃書、活動資料、活動總結(jié)等文件及時收集和備份存檔。
(4)根據(jù)現(xiàn)存資料建立各院學(xué)生會及外校學(xué)生會檔案，以備加強校際間的聯(lián)系，更好的開展工作。
2、財務(wù)管理。
(1)開學(xué)初對辦公室的財產(chǎn)(日常用品、辦公用品、電腦、桌椅、黑板等)做一次全面的清點(做好標記并列出清單以便查找)和整理，淘汰廢舊物品，補足缺損物品，保養(yǎng)有用物品。之后定期對財物進行清查、整理，及時更換和補充物品。在活動中做好財物的保護工作，如遇損壞或丟失情況，嚴格按有關(guān)規(guī)定進行處理。
(2)物品的外借按規(guī)定程序進行，作好財務(wù)借用登記，保證財務(wù)借還信息明細，確實可查。對各部門的財務(wù)借用要統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排。
(3)對各項活動的預(yù)算金額要嚴格把關(guān)，經(jīng)審核后方可批準。對日常開支和活動經(jīng)費開支要定期記錄，做到賬目清晰完整。
(4)加強對發(fā)票報銷的統(tǒng)一管理，所有支出均須統(tǒng)一正式發(fā)票以月為單位進行報賬。
3、秘書處。
(1)起草各項工作策劃及匯報總結(jié)，協(xié)助健全學(xué)生會各項規(guī)章制度。在往屆制定的規(guī)章制度的基礎(chǔ)上，針對工作中存在的問題，進行進一步的完善和補充。對于規(guī)章制度的執(zhí)行情況要隨時進行監(jiān)督并及時向上級反映。(具體制度及條例見附件)。
(2)做好各項會議的記錄及總結(jié)工作。為各項活動的開展準備材料并撰寫通知。
(3)關(guān)注時事動態(tài)，定期收集學(xué)習(xí)相關(guān)文件資料，及時傳遞并有效落實各項方針政策。
4、技術(shù)支持。
(1)設(shè)計和制作學(xué)生會的各種文檔和圖表，為各項活動的開展提供必要的信息技術(shù)方面的支持。
(2)負責(zé)大型活動的音響設(shè)備、燈光照明的準備與操作，以及活動中相關(guān)技術(shù)問題的處理。
(3)管理學(xué)生會主頁，及時更新網(wǎng)站內(nèi)容，豐富網(wǎng)站信息并定期進行維護，協(xié)調(diào)各部門做好相應(yīng)的宣傳工作。
1、事務(wù)通知。
信息的上傳下達是辦公室的重要工作之一。本學(xué)期，將進一步做好重要會議及其他重要事宜的準確及時通知與聯(lián)系工作。同時做好通知記錄，對于特殊情況要及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映。除此之外，各類文件的收發(fā)和傳遞工作，也有保證無失誤、高時效。
2、值班考勤。
和以往一樣，辦公室在本學(xué)期會排出值班表，協(xié)調(diào)安排各部人員的值班情況，力求公平合理，不遺漏、不重復(fù)。對于有特殊情況的干部，辦公室會在充分考慮各方面需求的前提下做出相應(yīng)調(diào)整。對于各種突發(fā)應(yīng)急事件，辦公室也會及時采取措施進行處理。
學(xué)生會全體大會及各項重要會議，辦公室會繼續(xù)做好考勤記錄。負責(zé)每個部門的簽到工作，準確落實到會的具體人員情況，對每個參加活動的人員負責(zé)。
3、日常管理。
(1)對辦公室進行日常清掃，以保持內(nèi)務(wù)整潔，并定期對辦公室。
進行徹底清掃。
(2)接待來電、來訪，收發(fā)、處理學(xué)生會各類信件。
(3)加強管理學(xué)生會意見箱，廣泛收集同學(xué)們的意見和建議并及時進行反饋，為學(xué)生會工作提供新思路。對主席團和有關(guān)部門也有定期進行反映和匯報。
4、部門例會。
本學(xué)期辦公室計劃以周為單位進行部門例會的開展。一方面對近期各項工作予以及時反饋和總結(jié)，不斷協(xié)調(diào)部門成員間的工作，加強交流與合作;另一方面，對下一階段的工作提早進行規(guī)劃和安排，進行充分的準備。在會議期間，做好會議記錄并存檔。
5、隊伍建設(shè)。
基于辦公室工作的特殊性質(zhì)，要求部門成員必須有較高的思想覺悟、負責(zé)的工作態(tài)度以及良好的組織協(xié)調(diào)能力。因此，在本學(xué)期，辦公室決定進一步加強隊伍建設(shè)，努力建立一個團結(jié)向上、認真負責(zé)的高素質(zhì)團隊。具體安排如下：
(1)加強干部的思想道德建設(shè)。通過學(xué)習(xí)“三個講話”以及“二十五大”精神等，提高干部的政治素養(yǎng)和思想覺悟。通過對相關(guān)章程的進一步學(xué)習(xí)，加強對干部的政治教育，爭取早日向黨組織靠攏。
(2)充分培養(yǎng)干部的工作能力。盡可能放手將辦公室的工作交給副部和大一的干事，使其得到更多鍛煉的機會，能夠更快的完成職能的轉(zhuǎn)換。在工作中，要求干部不局限于完成下達的任務(wù)，更要有自己的思路和想法，在不斷學(xué)習(xí)好的經(jīng)驗的同時學(xué)會有所創(chuàng)新。
烹飪社團個人總結(jié)篇十一
我是10級烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進入xx市東方賓館進行實習(xí)。
在長達8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗螅瑥N師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標之一了！
烹飪社團個人總結(jié)篇十二
通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)人員在初級中式烹調(diào)師理論知識和操作技能的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)培養(yǎng)人員掌握系統(tǒng)的烹調(diào)專業(yè)理論知識和比較扎實的中式烹調(diào)基本功。并具有培訓(xùn)和指導(dǎo)初級中式烹調(diào)師的能力，達到熟練掌握中式烹調(diào)工種的業(yè)務(wù)技術(shù)水平能夠應(yīng)用并理解對原材料的加工、冷菜制作拼擺、菜品的配置、腌臘和干貨原料的加工、烹制加熱過程的燃燒傳熱的基本原理、菜品盛裝原則方法、基礎(chǔ)湯汁制作、調(diào)味原則要求，以及火候、上漿、掛糊、著衣等知識。
能力培養(yǎng)目標：
依據(jù)《中式烹調(diào)師國家職業(yè)標準》中對中級中式烹調(diào)師的操作技能要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)人員在工作過程中能夠做到安全協(xié)調(diào)操作，能夠正確使用和維護保養(yǎng)廚房機械用具，刀工操作姿態(tài)正確合理，技法嫻熟，能夠運用出骨加工技術(shù)，能夠正確運用前期熱處理技術(shù)，掌握調(diào)味技術(shù)，掌握火候，能夠運用上漿、掛糊、著衣技術(shù)，能夠合理盛裝菜品，能夠制作一般冷菜拼盤，能夠使用果蔬原料雕刻成一般花形。
教學(xué)要求：剔骨手法正確，做到肉中無骨，骨上不帶肉。
教學(xué)要求：認真對待腌臘制品原料加工和干貨漲發(fā)中的每個環(huán)節(jié)，對不同原料、不同用途。
教學(xué)要求：干貨漲發(fā)中的堿發(fā)、油發(fā)等方法，使用不同方法，做到節(jié)約用料，物盡其用。
教學(xué)要求：刀工美化技法要求，刀功熟練，動作嫻熟。
教學(xué)要求：配菜的原則和營養(yǎng)膳食知識，能按要求合理配菜。
教學(xué)要求：烹飪美術(shù)知識，點綴裝飾簡潔、明快、突出主題。
教學(xué)要求：廚房常用機具的正確使用及保養(yǎng)方法，能夠正確使用和保養(yǎng)廚房常用機具。
教學(xué)要求：烹飪原料初步熟處理的作用、要求等知識，正確運用初步熟處理方法。
教學(xué)要求：1）.能準確、熟練地對原料掛糊、上漿。
2）.能恰當(dāng)掌握火候3）.調(diào)味準確，富有本菜系的特色。
教學(xué)要求：一般烹調(diào)用湯制作的基本方法，能夠制作一般的烹調(diào)用湯。
教學(xué)要求：1）.冷菜制作、拼擺、色、香、味、形等均符合要求。
2）.菜肴盛器選用合理，盛裝方法得當(dāng)。
煤氣灌、炒灶、炒鍋、鍋鏟、油盆、漏勺、水勺、湯勺、刀具（如：菜刀、）、菜板、密漏、調(diào)味料器具、調(diào)味料（如：鹽、味精、辣椒等）、餐具（如：碗、筷子等）。
烹飪社團個人總結(jié)篇一
首先，很高興的通知大家，這次大賽我工作團隊榮獲團體比賽金牌獎。在這里，我代表工作團隊的全體成員，向公司領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任、鼓勵和支持，及各位同事對我們工作的配合表示深深的感謝!我工作團隊一行五人代表公司赴x參加此次烹飪大賽。10月18日抵達首鋼烹飪比賽大廳后，連夜進行賽前的準備工作。無論是參賽展臺、宣傳標識的布置，還是烹飪工具、食材的準備，我工作團隊各有分工，緊張有序的完成了工作。
烹飪比賽過程中，我團隊的參賽作品有：鹵牛頭、烤羊排及莜面等熱菜、面食、果盤及冷拼，以內(nèi)蒙古地區(qū)的特色食材，崇尚豐滿實在，注重原料的本味，隊員運用嫻熟的技巧和獨特的方法，烹飪原汁原味的草原文化美食，深受評委的好評。
各地參賽團隊的比賽作品中，最令我印象深刻的是中石油的參賽作品：“梅蘭竹菊”。這道冷拼是用精細刀工將食材加工，制作成富有中國古韻的花中四君子，刀工操作干凈利落，不僅形狀整齊美觀，誘人食欲，更重要的是這一作品創(chuàng)意新穎，引人眼球。單這道冷拼，令我感受到烹飪不僅僅要注重食物的色、香、味、形的協(xié)調(diào)一致，并且要講究菜肴的傳統(tǒng)美感，達到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一，給人以精神和美食相統(tǒng)一的特殊享受。
另外，各地參賽選手的面點更是制作精致，不僅品類豐富、而且風(fēng)味多樣，比如將面點制作成綻放的花式、可愛的動物、逼真的晴雨傘等，讓我見識到面點制作技藝的高超，面對形狀各異、別致精美的面點品，不禁垂涎欲滴，更令我堅定了信心，努力提高我團隊面點師的工作技能，通過不斷的學(xué)習(xí)實踐，使面點師技藝精湛，為顧客提供更新穎精致、美味可口的面食。通過這次參加比賽的經(jīng)歷，有機會與各地參賽選手交流、學(xué)習(xí)，深刻認識到“平衡即健康”的傳統(tǒng)養(yǎng)生思想，烹飪講究的不再是將生的食物原料加工成熟食品，更重要的是強調(diào)各類營養(yǎng)成分的平衡。比如：粗糧、細糧搭配;副食品種類要多樣，葷素搭配;主副食搭配;干稀飲食搭配等等。這樣搭配混合食用可提高食物的風(fēng)味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
飲食質(zhì)量的提高，在于烹飪水平的提高，烹飪水平的提高，在于廚師之間相互研討、相互勉勵及共同努力。每天能夠讓員工吃到美味可口的飯菜，員工就會有一種家的感覺，才會更好的為公司服務(wù)。在日常工作中，我們還存在許多不足之處。最大程度的增加年收入，為公司增收，就要不斷創(chuàng)新進步，研制更加物美價廉、營養(yǎng)均衡的佳肴招攬顧客，從這個角度來說，我深感肩負工作的創(chuàng)新性與挑戰(zhàn)性。今后，我將會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪更精美的菜肴，改進工作思路，考察新的菜品，爭取創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。
再次感謝領(lǐng)導(dǎo)為我提供這次參賽學(xué)習(xí)的機會，相信在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和各位同事的配合幫助下，我們的團隊一定能夠精誠團結(jié)，以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌迎接挑戰(zhàn)!
烹飪社團個人總結(jié)篇二
xxxx年11月26日，我校社團聯(lián)合會在東校舉辦了社徽評比大賽，此次大賽，匯集了東、西校區(qū)共20幾個社團，比賽要求各個社團在場上都要進行闡述自己社團社徽的創(chuàng)意以及含義。評分要點主要在于社徽設(shè)計的是否新穎，蘊意是否深刻，圖案是否簡潔、大方，讓人能過目不忘。經(jīng)過激烈對決，比賽最終，我們xxxx讀書社以總分37.56分的成績榮獲了本次大賽的一等獎!值得關(guān)注的是，在前三名獲獎?wù)咧校覀円彩俏ㄒ灰粋€來自西校區(qū)的社團，意義非凡。
比賽前期，接到社聯(lián)方面具體比賽通知后，我們社團的指導(dǎo)老師和社長高度重視，對比賽相關(guān)準備工作進行了詳細的部署。根據(jù)社長要求，我先是負責(zé)準備比賽的演講稿和制作展示需要的ppt。社長首先把我們社徽標志電子檔以及社徽含義的詳細解釋發(fā)給了我，我進行了相應(yīng)的修改后，就放上了ppt。隨后，經(jīng)過指導(dǎo)老師和社長的檢查后，他們發(fā)現(xiàn)指出，ppt的背景顏色太暗淡，不能很好的凸顯我們社團的青春活力，既然是展示，就應(yīng)該讓評委和觀眾對我們社團形象有一個深刻的印象。于是，我們又將ppt的背景換成了七彩絢麗的顏色，并且增加了詳細的介紹和注釋。只有6頁的ppt雖然很短，但是，我們非常巧妙的將我們社團的精神和精髓都壓縮在內(nèi)，爭取以最短的時間達到最大的宣傳效果。
根據(jù)社聯(lián)要求，我們不光要準備ppt，還需要準備好相應(yīng)的演講稿。我在準備時，由于工作的做得不夠充分，也沒有相關(guān)的經(jīng)驗。所以，在組織演講稿的語言的時候非常的粗略，簡短，整篇稿子寫下來還不到一頁。隨后，交給老師和社長進行了修改，內(nèi)容大幅增加，把我們社團的特色以及最重要的社徽介紹都列舉了出來。一篇完整的稿子得以出爐。
社長利用中午的時間到老師的辦公室進行了合練，老師也是不斷的在鼓勵我，給予我?guī)椭Ｎ腋杏X這次展示，我必須全力以赴，因為大家的都在努力，同時，我們的社團也有這個實力去贏得獎項。
組織自己的語言，有些社團連ppt的內(nèi)容都太熟悉，這一點我覺得我們社團是做得相當(dāng)不錯的。同時，我們的社徽也設(shè)計的相當(dāng)富有內(nèi)涵，給人的印象非常深刻。呂云龍院長助理在大會總結(jié)時還特別贊揚了xxxx讀書社的社徽設(shè)計簡潔明了，韻味豐富，同時，他認為一個以文化為建設(shè)基礎(chǔ)的社團是值得鼓勵，值得辦下去的。
雖然，我們社團的努力得到了相應(yīng)的回報?？偨Y(jié)中，我也需要檢討下我自己的不足。還有些準備工作方面的疏漏和缺失。首先，在展示的階段，我沒能很順暢的念完我的稿件，展示時ppt也未能很好銜接，反思下自己，我感覺這個主要是我心態(tài)的問題，沒有得到最佳的自我修整，所以，我還需要在不斷的鍛煉中進步。還有就是，我們準備的應(yīng)急方案比較少。例如，當(dāng)我們?nèi)サ浆F(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，演講的時間可以延長，不受限制，并且可以在ppt加入相關(guān)的精彩圖片，以及現(xiàn)場的成果展示。結(jié)果，當(dāng)我們上場時，我們的展示過程顯得過于單調(diào)和被動，沒能突出展現(xiàn)出我們社團豐富多彩的文化活動。如果，我們在比賽前做好相應(yīng)的應(yīng)急方案，針對比賽的方式改變臨時做出調(diào)整，或許可以改善這種被動的狀態(tài)。
體現(xiàn)我們社團和諧進步的機會，也是見證大家共同維護和不斷創(chuàng)造輝煌的時刻。而對于我來說，這次活動是一次讓我成長、鍛煉的難得機會。
社徽是由06印刷g5班的xxxx師姐設(shè)計的，這個社徽的設(shè)計或許就是她心目中對xxxx書社未來發(fā)展一個美好的藍圖構(gòu)想。一只鳥!她的翅膀像一只翻開的書，寓意著讓讀者們在知識的海洋中自由翱翔。這就是xxxx讀書社!這就是我們的夢想!
烹飪社團個人總結(jié)篇三
我是藝術(shù)系10級美術(shù)學(xué)本科班的韓爍，自2011年3月起擔(dān)任藝術(shù)系新影動漫社社長。在我擔(dān)任社長的一年半的時間里，通過策劃和組織各式各樣的活動，我成長了很多也學(xué)到了很多東西，即使并不是所有活動都能進行得令人滿意，但我也能在失敗中總結(jié)教訓(xùn)，更加完善自己，我想這一年半的經(jīng)歷也會成為我一生中一筆寶貴的財富。
一開始接任社長時，沒有什么經(jīng)驗，在前任社長的指導(dǎo)下一切都要摸索的進行，大一下學(xué)期漸漸的積累一些經(jīng)驗之后，我開始獨自策劃和組織一些活動。盡管我此時已經(jīng)熟悉了策劃組織活動的整個流程，但新的問題又出現(xiàn)了，社團人員流失嚴重，僅剩的只有幾名骨干了，但我們更不能放棄，在人員稀少的情況下，我們?nèi)詧猿纸M織了“動漫繪畫展”，“動漫放映”與藝術(shù)系青協(xié)聯(lián)合舉辦“迎春納綠環(huán)保活動”，并創(chuàng)新組織了“來桌游吧！”桌游活動。這一系列活動都受到了院內(nèi)老師同學(xué)的好評，而我也更加得有信心了。
藝匯演中，我社編排的話劇《項羽外傳》參演并獲得老師同學(xué)的一致好評。在一個學(xué)期的系列活動中，社員有了更多了解，一些新成員也在活動中嶄露頭角，在社團中已形成了一股中堅力量，我也開始在其中有意培養(yǎng)接班人。當(dāng)然，這些都是舉辦成功的活動，其實也有策劃好卻未能實施的活動，我本來策劃在學(xué)校內(nèi)舉辦“動漫配音大賽”，前期準備和宣傳也做的差不多了，結(jié)果卻沒有通過系領(lǐng)導(dǎo)的批準，最終也沒有舉辦。過后我也總結(jié)了一下經(jīng)驗教訓(xùn)，一方面一些準備工作沒有做充分比如音響器材等一直沒借好，另一方面期末臨考試，系領(lǐng)導(dǎo)不同意此時過多分散同學(xué)們的注意力。在總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)后我也在欠缺的方面多做努力，并且多加強與系領(lǐng)導(dǎo)的交流，多匯報總結(jié)工作，讓領(lǐng)導(dǎo)對動漫社有了更多關(guān)注和了解。
大二下學(xué)期，我開始有意讓大一的同學(xué)參于策劃一些活動。由于本學(xué)期初我和系領(lǐng)導(dǎo)有過交流，我為動漫社申請了一位輔導(dǎo)老師，通過和老師交流，我社開始定期為社員開設(shè)輔導(dǎo)課程，一個月至少有一次是老師來為我們講授關(guān)于動漫及繪畫的相關(guān)知識，我認為這對同學(xué)們有很大幫助，社員們也十分滿意。另一方面，本學(xué)期我加大了本社與周邊學(xué)校社團的交流與合作。周圍華北水利水電學(xué)院，鄭州航院，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，豫工院，經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院等學(xué)校都邀請我社參加他們的動漫節(jié)及其他相關(guān)活動，我也帶領(lǐng)部分社員在周末參加了一些活動，我們與外校聯(lián)系越多就發(fā)現(xiàn)越多可供學(xué)習(xí)的地方，這些活動對我們都很有幫助。在校內(nèi)活動方面，我更多的交給大一的成員來策劃，我們?nèi)匀欢ㄆ谂e辦“動漫放映活動”，在沒有老師講課的時候也會組織社員進行一些繪畫練習(xí)，積累一些繪畫作品以便以后出畫展。
這學(xué)期的工作結(jié)束后，在新學(xué)期我就大三了，應(yīng)該不會再參與過多社團活動，開學(xué)在輔助新的接班人招新后就正式退出了。但這在新影動漫社的兩年，特別是在擔(dān)任社長的一年半里，我學(xué)到了很多在各個方面，也成熟了許多。不僅豐富了課余生活，增長了見識，更鍛煉了自己使自己形成了較好的組織管理理念并加強了自身的團隊合作精神與社交能力。我相信這會成為我以后的人生打下重要的基礎(chǔ)。
烹飪社團個人總結(jié)篇四
來到桂林電子科技大學(xué)職業(yè)學(xué)院，我很高興的選擇并得到一個展現(xiàn)與鍛煉自我的平臺———社團聯(lián)合會。
當(dāng)初懷著一份高暢而又緊張的心情進入了聯(lián)絡(luò)部，不知不覺，社聯(lián)就這樣又要過了一屆，身為聯(lián)絡(luò)部的部長，從換屆以來，身上就擔(dān)任著一種責(zé)任，它不單單是一個榮譽同時也是一種責(zé)任的所在。從一名部員到部長的轉(zhuǎn)變，它不僅是職務(wù)的轉(zhuǎn)變，同時也是工作思想的工作方法的轉(zhuǎn)變。
招新面向全體大一新生，通過競職演講，經(jīng)過我們部門的認真考慮，共招進6名新部員，他們來自學(xué)院的不同系別。
招新后，聯(lián)絡(luò)部在所有干事討論的基礎(chǔ)上，擬定了本學(xué)期聯(lián)絡(luò)部的.工作制度，充分明確了權(quán)責(zé)的劃分、外校的聯(lián)系、以及日常工作中的一些注意事項。
為了保持干事們的工作熱情、加強部門內(nèi)部團結(jié)，組織干事們進行了一系列團隊建設(shè)活動。
利用星期六的時間，對新進的部員進行了辦公軟件的使用、對策劃合同的格式了解。最后聯(lián)絡(luò)部每一名干事進行了對成員的一對一講解溝通。每個人都受益匪淺。
在聯(lián)絡(luò)部已經(jīng)工作一年半了，從部員到聯(lián)絡(luò)部部長，自己從中學(xué)到了不少東西。對于外聯(lián)這一塊，至少我們這一屆邁出了第一步，拉贊助的第一步。先后我們用了三天的時間拉了贊助，主要是為“系統(tǒng)杯”籃球賽。到最后總算是拉到了500元得現(xiàn)金，雖然不多但是總比什么都沒拉到要強一點。
拉贊助這一塊我也是有點體會的，第一點是對于未知的東西，不要下意識的就去害怕它恐懼它，敢于向它前進，無論成功與否這本身就是一種進步。第二點就是拉贊助時就應(yīng)該相信自己和相信我們舉辦的活動能為商家宣傳好，信心對于做任何一件事都是很重要的。要想成功，必須無所畏懼。第三點就是在和商家談判時一定要注意細節(jié)，注意商家是否有意愿贊助，注意觀察商家的表情，同時注意自己的言辭要禮貌得當(dāng)，對于意愿有些強烈的商家一定要保持自己的耐心，和他慢慢談，決不能急功近利，但是也不能一拖再拖，不能被那些老板玩來玩去，他們畢竟是有豐富社會經(jīng)驗的社會人。
烹飪社團個人總結(jié)篇五
來到新東方快半年了，廚師行業(yè)真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面點、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面，目前我接觸的還很少，但是我會努力去掌握各項技術(shù)的。
我們的美麗校園到校后首先進行了一個月的基本功練習(xí)，然后開始實習(xí)做菜，目前為止我學(xué)習(xí)了簡單的中餐熱菜及冷菜的制作，中式餐飲注重對火候的'掌控，火候中油溫的掌控非常重要，不同種類的菜肴使用的油溫也是不同的，比如三四成油溫的滑炒菜，四五成、五六成油溫的掛糊炸制的菜肴等等，油溫的掌控非常重要，不能高出，也不能偏低，完美的掌控油溫是做出一道好菜的必要條件。記得做脆皮炸鮮奶的時候，脆皮糊調(diào)好后炸的過程中若油溫偏低，就會導(dǎo)致其吸油，使菜變得油膩，沒法食用，而油溫過高，又會影響它的顏色，只有控制好油溫，才能做出色澤金黃，味道也好的脆皮鮮奶。
烹飪社團個人總結(jié)篇六
《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》課題組個人總結(jié)01今年我校承擔(dān)了市級《培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力》這一課題。作為課題組的成員，感覺既充實又有收獲。我們?nèi)〉昧穗A段性的成果，在一定程度上使學(xué)生掌握了較理想的學(xué)習(xí)方式，促進了學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提高。
為了使我們的課題在下階段的研究中更有成效，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、加強理論學(xué)習(xí)，更新教育觀念。
本學(xué)期除了常規(guī)的課題教研活動學(xué)習(xí)外，，我還勤于讀報刊雜志，閱讀有關(guān)這一課題方面的優(yōu)秀文章，如《江蘇教育》《小學(xué)數(shù)學(xué)教師》等，認真體會其中的奧秘，并做好筆記，以充實和提高自己的理論水平。并把學(xué)習(xí)到的理論用于日常的教學(xué)活動中，使自己的教學(xué)實踐不斷提高、完善。
二、堅持參加教研活動。
課題組期初制定的每周二下午放學(xué)后作為課題組活動學(xué)習(xí)時間。在每次教研活動中，我都認真的做好記錄，參與研討。
三、常規(guī)教學(xué)研討也緊緊圍繞課題。
本學(xué)期我校開展了多次的教學(xué)常規(guī)觀摩課，聽課前每個老師都要先熟悉教材，了解教材。在聽課、觀摩時思考：這節(jié)課用了哪些活動形式？達到了什么活動效益？觀摩了這節(jié)課我們有哪些啟發(fā)。在課后研討交流時，課題組的老師也緊緊圍繞這些內(nèi)容進行交流，教師間通過不斷的反思，交流、探討，再反思，從而提高自身的專業(yè)水平。
四、對培養(yǎng)學(xué)生自主探究能力的探索。
我在教學(xué)中是從以下幾個方面對學(xué)生的自主探究能力進行培養(yǎng)的。
1、建立新型的師生關(guān)系，營造自主探究的學(xué)習(xí)氛圍。
教師作為課堂教學(xué)活動的設(shè)計者、組織者、指導(dǎo)者和合作者，應(yīng)當(dāng)充分地認識到自已的教育對象是具有主觀能動性的，是有感情、需要被人尊重和激勵的個體，因此，在課堂教學(xué)中，我們首先應(yīng)建立一種新型、平等、民主、和諧的師生關(guān)系，這種關(guān)系是師生間心靈的相互溝通和理解。其次學(xué)生的認知活動常受情感、態(tài)度等因素影響，新型的師生關(guān)系是學(xué)生自主學(xué)習(xí)、大膽探索、勇于創(chuàng)新的催化劑。學(xué)生有了這樣的安全感、自由感，才能真正進行自主探究的學(xué)習(xí)，達到最佳的學(xué)習(xí)效果。
2、創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，激發(fā)自主探究的興趣和動機。
我們在教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的問題意識，學(xué)生有了問題才會對其作出猜想，才會進行科學(xué)探索。另外還要從學(xué)生的實際生活知識出發(fā)，創(chuàng)設(shè)適宜的問題情境，來吸引學(xué)生的注意，引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，使學(xué)生在課堂上有一種躍躍欲試，產(chǎn)生獲取知識的欲望，這樣才能誘發(fā)出學(xué)生自主探究的思維活動，產(chǎn)生一種積極發(fā)現(xiàn)問題，積極探究問題的心理取向，從而誘發(fā)探究的`意識，進一步激發(fā)他們勇于探索、大膽創(chuàng)新的興趣和動機。
3、給學(xué)生充分的思維空間，讓學(xué)生在自主探究中獲取知識。
建構(gòu)主義的學(xué)習(xí)觀認為，學(xué)習(xí)不是教師把知識簡單地傳遞給學(xué)生，而是學(xué)生自己建構(gòu)知識的過程。弘揚人的主體性的是現(xiàn)代教育最重要的特征，教師的“教”是為了“不教”，是為了學(xué)生的“學(xué)”，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，因此，在教學(xué)中必須給學(xué)生充分的思維空間，最大限度地發(fā)揮他們學(xué)習(xí)的主動性與積極性，讓學(xué)生的潛能迸發(fā)出來，讓學(xué)生在主動探究中獲取知識，使他們真正成為知識的“發(fā)現(xiàn)者”和“創(chuàng)造者”
課題開展以來，我覺得自已在不斷地成長、進步著。但也還有許多不足的地方，還要繼續(xù)努力改進。教育工作，是一項常做常新、永無止境的工作。社會在發(fā)展，時代在前進，學(xué)生的特點和問題也在發(fā)生著不斷的變化。作為課題組成員，必須以高度的敏感性和自覺性，及時發(fā)現(xiàn)、研究和解決學(xué)生教育和管理工作中的新情況、新問題，掌握其特點、發(fā)現(xiàn)其規(guī)律，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負的神圣歷史使命，努力提高課堂教學(xué)的有效性，讓我們的學(xué)生樂學(xué)、好學(xué)、愛學(xué)。
烹飪社團個人總結(jié)篇七
隨著夏天的到來，這學(xué)期的尾聲也響起了，讓人不得不感嘆時光的飛逝！幸而令人欣慰的是，通過美術(shù)社團全體社員的共同努力，社團發(fā)展了，壯大了，也更為優(yōu)秀了。
說到這里，不由想起學(xué)期剛開始的時候，也是我剛剛成為社團負責(zé)人的時候，社團只有十五個人，其中有美術(shù)基礎(chǔ)的連我在內(nèi)也只有兩人。社團剛剛起步，沒有什么基礎(chǔ)，也沒有做什么宣傳工作。按照社團工作計劃學(xué)習(xí)了兩個星期之后，社團的成員也逐漸增多，其中大多為現(xiàn)有的成員介紹而來，同時，一些問題也漸漸浮出了水面，一些社員過于散漫，遲到曠課，缺乏時間觀念及紀律性。針對此點我成立了紀檢組，專門負責(zé)社團的紀律，在之后的一個星期里和紀檢組長丁泉皓共同制定了社團的規(guī)章制度。社團成員有進的當(dāng)然也有退的，我分析了社員退社的原因大致可以分為兩類，其一，雖然喜歡美術(shù)，但是卻不適應(yīng)學(xué)習(xí)美術(shù)的.方式，缺乏耐心；其二，適應(yīng)不了社團的管理方式，如在社團說普通話，不得遲到早退等。三月末左右，迎來了社團的第一次活動——承辦團委記者站的以《與青春相關(guān)的日子》為主題的櫥窗制作工作，為此我又成立了宣傳組和活動組。學(xué)習(xí)了一個月后，社團原有的畫紙、鉛筆等材料相繼用完，這些耗材只能我們自己解決，為此我又成立了財務(wù)組，負責(zé)材料費的收集及繪畫材料的購買及保存工作，社團的學(xué)習(xí)、管理也逐步進入正軌。
為了盡快的使更多的人具備美術(shù)基礎(chǔ)，我和四個組長以及學(xué)習(xí)進度幾名社員，在我們的指導(dǎo)老師張老師的幫助下，利用更多的課余時間，進行了補課，這不僅使我們的繪畫水平快速的提升，而且也形成了一種邊學(xué)邊教的社團教學(xué)模式，從而解決了社團的教學(xué)問題。但是有一個問題一直困擾著我們，或者說是困擾著整個社團——畫室問題。我們的畫室在實訓(xùn)樓502，是一間計算機機房，同時也是張老師的一個班學(xué)習(xí)美術(shù)的教室。其一，機房里放滿了電腦，可用空間小，三十多人，便已顯得擁擠，這也是為什么我們一直沒有面向全校招收社員的原因之一；其二，與其它班級共用畫室，使得我們的材料安全得不到保障，時常出現(xiàn)畫好的作品被破壞以及一些繪畫物品缺少的情況；其三，畫室的門鎖時常被破壞，我們修好之后，沒過兩天又會壞。可以說我們的學(xué)習(xí)環(huán)境還是不夠好的，但是沒有人抱怨，更沒有人因為這些原因而退出社團，我們就在這樣的環(huán)境下，迅速的成長著。
五月中旬，我們看到了機會，06屆畢業(yè)生皆已離校，學(xué)校有了一些空余的教室，我們向團委孫達孫老師申請，經(jīng)批準后可暫時使用主樓507、508兩個教室作為臨時畫室，一直困擾我們的問題得到了初步解決。我們制作了兩個門牌，507是“美術(shù)社團繪畫室”，508是“美術(shù)社團室內(nèi)設(shè)計工作室”。借此良機，我們社團首次面向全校招收社員，取得了反響，報名參加社團的同學(xué)，第一天晚上就達到120多人。經(jīng)面試后，社團吸納了70多名同學(xué)，現(xiàn)在我們社團有92名社員，并且一直有同學(xué)有意愿加入我們社團，我們在面試后，擇優(yōu)錄取。但愿下學(xué)期我們能繼續(xù)擁有屬于我們自己的畫室，呵呵，還請團委老師多多幫忙啊！
以上幾點，都將是我們下學(xué)期工作的重點。我主要的困惑就是，我是否對于社團成員、對于幾位組長的要求過于嚴格？我是否對于他們的能力定位、期望等有所偏差？經(jīng)過思考之后，我認為這些都是不可避免的，不以規(guī)矩，無以成方圓，享受權(quán)利，自然要付出更多的努力，承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。但是不得不承認，一些時候我的表達方式不夠成熟，思考問題也不夠全面，這些都是我需要反省，需要改進的地方。
在此，感謝我們的指導(dǎo)老張老師對我們辛勤的教授，無私的奉獻，感謝團委各位老師對于我們社團工作的輔導(dǎo)、支持，雖然社團的成員看不見，但我還是很想說一句，這一學(xué)期大家辛苦了！謝謝大家！
烹飪社團個人總結(jié)篇八
期末將至,社聯(lián)本學(xué)期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學(xué)期以來的工作做了如下總結(jié):(一)本學(xué)期,我認真參加了社團聯(lián)合會組織的各項活動與會議.九月份的社團招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認識;十月份召開的社聯(lián)全體。范文社團個人工作小結(jié)搜集自網(wǎng)絡(luò)或網(wǎng)友上傳，版權(quán)歸原作者所有，本文主要是關(guān)于工作,個人,社團,評議,聯(lián)合會,學(xué)期,如何,重要,會議,部門的，希望大家尊重原創(chuàng)者的知識產(chǎn)權(quán)。
期末將至,社聯(lián)本學(xué)期的工作也已漸近尾聲.值此辭舊迎新之際.我也對自己一學(xué)期以來的工作做了如下總結(jié):。
(一)本學(xué)期,我認真參加了社團聯(lián)合會組織的各項活動與會議.
九月份的社團招新,讓我對社聯(lián)的工作有了最初的認識;十月份召開的社聯(lián)全體成員會議則讓我對社團聯(lián)合會有了更深層,更全面的了解,讓我在明確了自己的本職工作之外,更懷著一顆景仰的心迫切地渴望融入社聯(lián)這個光榮的集體.三站金秋社團巡禮,讓我有幸一睹各社團的才華與風(fēng)采,社揚千帆,蓬城萬里的豪情更深化了我一切為了社團,服務(wù)學(xué)生社團的工作理念.十一月十二日在主校區(qū)召開的部門會議更是讓我深感社聯(lián)的工作之重要.
(二)參加工作的同時,也讓我看到了自身存在的許多不足:。
評議部的工作包括社團日常,特色活動的評議,并填寫好評議報告;審核社團申請表,更新社團信息表;完成社團的財務(wù)抽查審核和會費審計;還要負責(zé)社團巡演晚會的考評......
評議部是社團聯(lián)合會的一個重要部門,這也決定了其工作的特殊性.評議部的干事不僅需要細心,耐心,專心等良好的工作態(tài)度,還要本著公平,公正,公開原則,不允許有絲毫的差錯.
然而,剛剛踏進大學(xué)校園的我,仿佛初生牛犢般涉世未深,很多時候并不懂得因人而異的為人處事之道.例如在寫評議報告時,如何與社團的負責(zé)人打交道;如何能夠即時發(fā)現(xiàn)社團的不合理之處,獲得社團最真實的情況;如何以最有力的方式向負責(zé)人提出意見而又不會有濫用評議部職權(quán)之嫌.由于缺乏經(jīng)驗,在工作時往往容易夾帶一些個人情感,易沖動,好奇心重,還無法完全做到公正.工作的積極性也不夠,對有關(guān)大學(xué)社團申請成立的流程和規(guī)定,社團章程等的熟知程度不夠.工作時多一接受命令為主,缺乏主動性,不善察言觀色.
此外,在遇到班級事務(wù)與社團工作發(fā)生沖突時,處理方式也欠佳.
烹飪社團個人總結(jié)篇九
本學(xué)期本人擔(dān)任了學(xué)校烹飪實踐社團的活動老師，在將近四個月的教學(xué)過程中，本人嚴格遵守學(xué)校的規(guī)定，讓孩子們多動手，勤動手，樂于動手，做自己愛吃的美食。現(xiàn)將本學(xué)期開學(xué)以來的教學(xué)工作總結(jié)如下：
一、認真?zhèn)湔n。
每次上課之前都備好課，做到每節(jié)課都能讓孩子們學(xué)到一樣?xùn)|西。本學(xué)期我們的興趣課主要學(xué)習(xí)了包餃子，怎樣調(diào)制好吃的餃子餡，怎樣制作果盤，做水果沙拉，做三明治，意大利方便面等等。孩子們每節(jié)課都能吃到自己做的美食，都很開心。
二、讓每個孩子都有動手的機會。
我們每次活動前20分鐘時是理論課，提前讓孩子們了解我們這個星期要學(xué)的內(nèi)容，然后會讓孩子準備食材。每個孩子都要帶一點食材來校后，我會盡量爭取讓每個孩子都有動手的機會，自己親自做出的美食吃到嘴巴里也會特別開心。所以孩子們都很手心。
三、注意習(xí)慣的培養(yǎng)。
雖然我們是烹飪的實踐課，但是在課堂教學(xué)時我也時刻不忘記讓孩子們養(yǎng)成良好的習(xí)慣，特別是衛(wèi)生習(xí)慣。動手前要注意洗手，做完后要整理桌面的整潔，不能把垃圾留在教室，小組合作要團結(jié)等等。
四、不足之處。
由于學(xué)校場地和器材以及時間的限制，學(xué)生們很想學(xué)的做面包沒能實現(xiàn)。有時候?qū)W生的食材帶得不夠也影響到了興趣課的教學(xué)。烹飪器材太少，學(xué)生親自動手的機會還是有點兒少。在教室里上課有時會產(chǎn)生油煙。
本學(xué)期的社團課整體來說，本人和孩子們還是很滿意的。存在的問題也是客觀的。但我們畢竟是學(xué)校，不是專業(yè)的烹飪學(xué)校，所以有些時候存在不足是正常的。也感謝一學(xué)期以來學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對我的社團課教學(xué)的支持和指導(dǎo)。希望下個學(xué)期我們的興趣課能讓更多的孩子動手操作，讓孩子們學(xué)到更多的制作美食的方法。
烹飪社團個人總結(jié)篇十
20____-20__年上學(xué)期工作計劃隨著新學(xué)年的到來，學(xué)生會踏上了新的征程。作為學(xué)生會的重要部門和核心機構(gòu)，辦公室始終秉持服務(wù)學(xué)生的宗旨，以嚴謹負責(zé)的態(tài)度完成學(xué)生會的各項工作。現(xiàn)將20____-20__年上學(xué)期工作計劃擬定如下：
一、工作目的：
在全面總結(jié)上一年工作的基礎(chǔ)上，辦公室將進一步細致規(guī)劃本學(xué)期的各項工作。力圖通過不斷創(chuàng)新的工作理念和不斷完善的工作制度,提高辦公室的工作質(zhì)量和工作效率。通過繼續(xù)加強對各個部門的組織協(xié)調(diào)工作，更好地調(diào)動全體學(xué)生干部的積極性，提高學(xué)生會的凝聚力和影響力。從而切實發(fā)揮辦公室在學(xué)生會中的帶頭表率、中樞橋梁的作用，促進整個學(xué)生會的持續(xù)高速發(fā)展。
二、工作理念：
1、把服務(wù)學(xué)生作為工作的出發(fā)點和落腳點，保障學(xué)生合法權(quán)益，在廣大學(xué)生中起到良好的引領(lǐng)作用。
2、在講求工作速度和效率的同時，注重工作的質(zhì)量和規(guī)范化。
3、保證部門成員之間的團結(jié)統(tǒng)一，鼓勵部門內(nèi)部及部門之間多進行溝通交流，培養(yǎng)良好的團隊合作意識。
4、遇到突發(fā)事件和緊急情況，在堅持原則的前提下靈活有效應(yīng)對。
三、工作安排：
(一)人員安排。
辦公室主任：
辦公室副主任：
注：辦公室工作采取責(zé)任制，要求全體成員明確具體分工和個人職責(zé)，各司其職，分工合作。在完善自身職能的基礎(chǔ)上，也應(yīng)對其他工作有所了解和熟悉。
(二)任務(wù)分工。
1、資料管理。
(1)對學(xué)生會的各類文件、資料進行管理，定期將新文件、資料歸類存于文件夾中，對舊文件進行存檔整理。各存檔資料分類后表明封條，并加蓋學(xué)生會公章。
(2)收集、整理全體學(xué)生會成員的相關(guān)資料(姓名、專業(yè)年級、政治面貌、所在部門、聯(lián)系方式、寢室地址等)，制成通訊錄并建立學(xué)生會各部門人員檔案，定期進行整理和完善。對新聘用的干部、干事要及時記錄，對已退干部、干事的檔案要整理存檔。(3)對各部門的策劃書、活動資料、活動總結(jié)等文件及時收集和備份存檔。
(4)根據(jù)現(xiàn)存資料建立各院學(xué)生會及外校學(xué)生會檔案，以備加強校際間的聯(lián)系，更好的開展工作。
2、財務(wù)管理。
(1)開學(xué)初對辦公室的財產(chǎn)(日常用品、辦公用品、電腦、桌椅、黑板等)做一次全面的清點(做好標記并列出清單以便查找)和整理，淘汰廢舊物品，補足缺損物品，保養(yǎng)有用物品。之后定期對財物進行清查、整理，及時更換和補充物品。在活動中做好財物的保護工作，如遇損壞或丟失情況，嚴格按有關(guān)規(guī)定進行處理。
(2)物品的外借按規(guī)定程序進行，作好財務(wù)借用登記，保證財務(wù)借還信息明細，確實可查。對各部門的財務(wù)借用要統(tǒng)一協(xié)調(diào)安排。
(3)對各項活動的預(yù)算金額要嚴格把關(guān)，經(jīng)審核后方可批準。對日常開支和活動經(jīng)費開支要定期記錄，做到賬目清晰完整。
(4)加強對發(fā)票報銷的統(tǒng)一管理，所有支出均須統(tǒng)一正式發(fā)票以月為單位進行報賬。
3、秘書處。
(1)起草各項工作策劃及匯報總結(jié)，協(xié)助健全學(xué)生會各項規(guī)章制度。在往屆制定的規(guī)章制度的基礎(chǔ)上，針對工作中存在的問題，進行進一步的完善和補充。對于規(guī)章制度的執(zhí)行情況要隨時進行監(jiān)督并及時向上級反映。(具體制度及條例見附件)。
(2)做好各項會議的記錄及總結(jié)工作。為各項活動的開展準備材料并撰寫通知。
(3)關(guān)注時事動態(tài)，定期收集學(xué)習(xí)相關(guān)文件資料，及時傳遞并有效落實各項方針政策。
4、技術(shù)支持。
(1)設(shè)計和制作學(xué)生會的各種文檔和圖表，為各項活動的開展提供必要的信息技術(shù)方面的支持。
(2)負責(zé)大型活動的音響設(shè)備、燈光照明的準備與操作，以及活動中相關(guān)技術(shù)問題的處理。
(3)管理學(xué)生會主頁，及時更新網(wǎng)站內(nèi)容，豐富網(wǎng)站信息并定期進行維護，協(xié)調(diào)各部門做好相應(yīng)的宣傳工作。
1、事務(wù)通知。
信息的上傳下達是辦公室的重要工作之一。本學(xué)期，將進一步做好重要會議及其他重要事宜的準確及時通知與聯(lián)系工作。同時做好通知記錄，對于特殊情況要及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映。除此之外，各類文件的收發(fā)和傳遞工作，也有保證無失誤、高時效。
2、值班考勤。
和以往一樣，辦公室在本學(xué)期會排出值班表，協(xié)調(diào)安排各部人員的值班情況，力求公平合理，不遺漏、不重復(fù)。對于有特殊情況的干部，辦公室會在充分考慮各方面需求的前提下做出相應(yīng)調(diào)整。對于各種突發(fā)應(yīng)急事件，辦公室也會及時采取措施進行處理。
學(xué)生會全體大會及各項重要會議，辦公室會繼續(xù)做好考勤記錄。負責(zé)每個部門的簽到工作，準確落實到會的具體人員情況，對每個參加活動的人員負責(zé)。
3、日常管理。
(1)對辦公室進行日常清掃，以保持內(nèi)務(wù)整潔，并定期對辦公室。
進行徹底清掃。
(2)接待來電、來訪，收發(fā)、處理學(xué)生會各類信件。
(3)加強管理學(xué)生會意見箱，廣泛收集同學(xué)們的意見和建議并及時進行反饋，為學(xué)生會工作提供新思路。對主席團和有關(guān)部門也有定期進行反映和匯報。
4、部門例會。
本學(xué)期辦公室計劃以周為單位進行部門例會的開展。一方面對近期各項工作予以及時反饋和總結(jié)，不斷協(xié)調(diào)部門成員間的工作，加強交流與合作;另一方面，對下一階段的工作提早進行規(guī)劃和安排，進行充分的準備。在會議期間，做好會議記錄并存檔。
5、隊伍建設(shè)。
基于辦公室工作的特殊性質(zhì)，要求部門成員必須有較高的思想覺悟、負責(zé)的工作態(tài)度以及良好的組織協(xié)調(diào)能力。因此，在本學(xué)期，辦公室決定進一步加強隊伍建設(shè)，努力建立一個團結(jié)向上、認真負責(zé)的高素質(zhì)團隊。具體安排如下：
(1)加強干部的思想道德建設(shè)。通過學(xué)習(xí)“三個講話”以及“二十五大”精神等，提高干部的政治素養(yǎng)和思想覺悟。通過對相關(guān)章程的進一步學(xué)習(xí)，加強對干部的政治教育，爭取早日向黨組織靠攏。
(2)充分培養(yǎng)干部的工作能力。盡可能放手將辦公室的工作交給副部和大一的干事，使其得到更多鍛煉的機會，能夠更快的完成職能的轉(zhuǎn)換。在工作中，要求干部不局限于完成下達的任務(wù)，更要有自己的思路和想法，在不斷學(xué)習(xí)好的經(jīng)驗的同時學(xué)會有所創(chuàng)新。
烹飪社團個人總結(jié)篇十一
我是10級烹飪專業(yè)（1）班學(xué)生，在去年10月份的考取中級中式烹調(diào)師的證書結(jié)束后，于20xx年11月7日進入xx市東方賓館進行實習(xí)。
在長達8個月的實習(xí)期結(jié)束將至，寫此實習(xí)報告，來講述我在實習(xí)期間的工作、生活情況。
去年的11月2日，我先是去到寧波的酒店進行實習(xí)，后由于種種原因，僅僅進行了4天的實習(xí)便回到了麗水。當(dāng)時，個人認為這會將是我人生的一個敗筆。自己心里也是有許多的不舒服。自己也是認為在丟學(xué)校的臉。但是自己覺得在一個自己不喜歡的地方工作，很難將自己的實力展現(xiàn)出來，于是便回到麗水。此前工作的東方賓館廚師長得知消息后，向我拋出了橄欖枝，表示歡迎我回到東方工作。于是，我便回到了東方賓館工作。
回去東方之前，廚師長說要把我安排在重要崗位，這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師?；貋砗螅瑥N師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習(xí)之前告誡我們的。來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜間，女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的。便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點點滴滴，必須要細致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細致勁。那時刻，其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標之一了！
烹飪社團個人總結(jié)篇十二
通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)人員在初級中式烹調(diào)師理論知識和操作技能的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)培養(yǎng)人員掌握系統(tǒng)的烹調(diào)專業(yè)理論知識和比較扎實的中式烹調(diào)基本功。并具有培訓(xùn)和指導(dǎo)初級中式烹調(diào)師的能力，達到熟練掌握中式烹調(diào)工種的業(yè)務(wù)技術(shù)水平能夠應(yīng)用并理解對原材料的加工、冷菜制作拼擺、菜品的配置、腌臘和干貨原料的加工、烹制加熱過程的燃燒傳熱的基本原理、菜品盛裝原則方法、基礎(chǔ)湯汁制作、調(diào)味原則要求，以及火候、上漿、掛糊、著衣等知識。
能力培養(yǎng)目標：
依據(jù)《中式烹調(diào)師國家職業(yè)標準》中對中級中式烹調(diào)師的操作技能要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)人員在工作過程中能夠做到安全協(xié)調(diào)操作，能夠正確使用和維護保養(yǎng)廚房機械用具，刀工操作姿態(tài)正確合理，技法嫻熟，能夠運用出骨加工技術(shù)，能夠正確運用前期熱處理技術(shù)，掌握調(diào)味技術(shù)，掌握火候，能夠運用上漿、掛糊、著衣技術(shù)，能夠合理盛裝菜品，能夠制作一般冷菜拼盤，能夠使用果蔬原料雕刻成一般花形。
教學(xué)要求：剔骨手法正確，做到肉中無骨，骨上不帶肉。
教學(xué)要求：認真對待腌臘制品原料加工和干貨漲發(fā)中的每個環(huán)節(jié)，對不同原料、不同用途。
教學(xué)要求：干貨漲發(fā)中的堿發(fā)、油發(fā)等方法，使用不同方法，做到節(jié)約用料，物盡其用。
教學(xué)要求：刀工美化技法要求，刀功熟練，動作嫻熟。
教學(xué)要求：配菜的原則和營養(yǎng)膳食知識，能按要求合理配菜。
教學(xué)要求：烹飪美術(shù)知識，點綴裝飾簡潔、明快、突出主題。
教學(xué)要求：廚房常用機具的正確使用及保養(yǎng)方法，能夠正確使用和保養(yǎng)廚房常用機具。
教學(xué)要求：烹飪原料初步熟處理的作用、要求等知識，正確運用初步熟處理方法。
教學(xué)要求：1）.能準確、熟練地對原料掛糊、上漿。
2）.能恰當(dāng)掌握火候3）.調(diào)味準確，富有本菜系的特色。
教學(xué)要求：一般烹調(diào)用湯制作的基本方法，能夠制作一般的烹調(diào)用湯。
教學(xué)要求：1）.冷菜制作、拼擺、色、香、味、形等均符合要求。
2）.菜肴盛器選用合理，盛裝方法得當(dāng)。
煤氣灌、炒灶、炒鍋、鍋鏟、油盆、漏勺、水勺、湯勺、刀具（如：菜刀、）、菜板、密漏、調(diào)味料器具、調(diào)味料（如：鹽、味精、辣椒等）、餐具（如：碗、筷子等）。