總結(jié)是對(duì)過往的一種回顧與反思。每個(gè)人都可以通過總結(jié)不斷提升自己,我想我們需要發(fā)掘和實(shí)踐適合自己的總結(jié)方法。接下來(lái)將分享一些總結(jié)的寫作技巧和要點(diǎn),以幫助大家更好地進(jìn)行總結(jié)寫作。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇一
4、提供客人叫醒、問詢服務(wù);
5、負(fù)責(zé)總機(jī)接聽、電話轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作;
6、銷售客房,推廣和銷售會(huì)員卡。
7、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn);
8、工作時(shí)間:八小時(shí)三班制
9、會(huì)流利工作相關(guān)的英語(yǔ)口語(yǔ)優(yōu)先。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇二
3、認(rèn)真閱讀交班記錄,完成上一班未完成的工作;。
4、接受客人投訴,及時(shí)處理解決并做好記錄,向經(jīng)理助理匯報(bào);。
5、接聽、轉(zhuǎn)接酒店內(nèi)外線電話,提供電話咨詢服務(wù);。
6、積極銷售酒店房間、會(huì)員卡等產(chǎn)品;。
7、隨時(shí)做好散客(團(tuán)隊(duì))的接待工作,準(zhǔn)確、迅速的為散客(團(tuán)隊(duì))辦理登記手續(xù);。
8、接收和處理電話預(yù)定,并按操作程序錄入電腦信息;。
9、了解當(dāng)天及近期的'房間情況,房間緊張時(shí)控制好房態(tài);。
10、根據(jù)電腦房態(tài)圖聯(lián)系客人,為客人辦理延遲退房和續(xù)住手續(xù);。
11、每日核對(duì)房態(tài)表,確保房態(tài)準(zhǔn)確無(wú)誤;。
12、了解當(dāng)天是否有vip客人,做好vip客人的迎接準(zhǔn)備;。
13、認(rèn)真做好各類報(bào)表打印和統(tǒng)計(jì)工作;。
14、協(xié)助客人填寫住宿登記表,核對(duì)有關(guān)身份證件,確認(rèn)客人離店信息。
15、了解客情,做好突發(fā)事件的處理工作;。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇三
一、 負(fù)責(zé)預(yù)定銷售客房:
1、接到客人的預(yù)定客房電話(使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)接聽電話)。
2、詢問定房人的姓名(先生/小姐,請(qǐng)問您貴姓……請(qǐng)稍候……)
3、查看電腦入住率,是否接受入?。ǖ诌_(dá)時(shí)間,所需要房型,及大概入住的天數(shù))
4、接受預(yù)定,與來(lái)電者確定信息(訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時(shí)間、房間數(shù)和房型以及房?jī)r(jià))
5、與訂房人確定付費(fèi)方式和聯(lián)系方式,以方便聯(lián)系。
6、向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后,錄入前臺(tái)電腦系統(tǒng)。(感謝訂房人來(lái)電)
7、如非常重要的訂房信息,需要口頭向下一班接-班工作人員交-班,做好準(zhǔn)備事項(xiàng)。
二、 辦理客人入住流程:
1、客人進(jìn)門,前臺(tái)負(fù)責(zé)接待,要先說歡迎語(yǔ),再說問候語(yǔ),最后詢問客人需要。
2、接待服務(wù)要做到語(yǔ)調(diào)柔和,親切:“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝謝”收尾,“對(duì)不起”常掛嘴邊,送客人不忘說“再見”
3、根據(jù)客人需要,為其介紹房間類型及收費(fèi)方式。
4、確認(rèn)入住后,仔細(xì)核對(duì)期有效證件(身份證、護(hù)照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證)后,掃描并錄入電腦存檔。
5、確認(rèn)客人的入住天數(shù),向客人明列其需要繳納的押金(對(duì)于長(zhǎng)住客,盡量多收押金)或是房租,確定支付方式。
6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡,最后溫馨提示房客賓館里的注意事項(xiàng)。
7、根據(jù)客人需求,在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中,ps房客的代辦事項(xiàng):morning call 、請(qǐng)勿打擾、查無(wú)此人……等事項(xiàng)。
8、前臺(tái)要與樓層隨時(shí)核對(duì)房態(tài),以免在辦理入住過程中,出現(xiàn)失誤。
三、 辦理客人離店手續(xù):
1、每天中午12:00為房客的退房時(shí)間,如果需要退房的房客當(dāng)天12:00后,18:00前未退房者,按超時(shí)收取其半天房租;如超過18:00未退房者,再按全天收取房費(fèi)。
2、距離退房時(shí)間半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,從樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問房客(x先生/小姐您好!這里是前臺(tái),請(qǐng)問今天還要續(xù)住嗎……?),是否要退房,注意分類退房房客和續(xù)住房客。
3、客人辦理退房手續(xù),需收回押金單(收據(jù))、房卡。并通知所在樓層服務(wù)員查房(有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞),并根據(jù)電腦或是工作表單記錄,詳細(xì)核對(duì)房客應(yīng)付房租、電話費(fèi)或其它服務(wù)費(fèi)用。并向客人明列其消費(fèi)明細(xì),扣除消費(fèi)費(fèi)用,并接到樓層查房電話通知(未有使用有償使用物品、家私損壞的行為)后,退還其房間押金。叮囑客人慢走,歡迎下次光臨。
ps:
1、當(dāng)天中午11:00—13:00為租、退房高峰期,客人較多時(shí),接待工作應(yīng)忙而不亂:辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。
2、辦理退房時(shí),定要仔細(xì)核對(duì)客人的押金單以及房號(hào),務(wù)必要向客人收回房卡:
a每間客房只配一張房卡,因此房客的住房資料一定要詳細(xì)登記。
b如若房客在住房過程中,遺失房卡,此房卡賠償有客人負(fù)責(zé)。
c如若退房時(shí),前臺(tái)末向客人收回房卡,造成房卡遺失,則此賠有當(dāng)班辦理退房手續(xù)的員工負(fù)責(zé)。
d因此,早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當(dāng)班的住房率,仔細(xì)核對(duì)房卡、房態(tài)。
3、電話通知客人退房時(shí):對(duì)天還要續(xù)住的房客,則要順便通知房客:方便的時(shí)候要到前臺(tái)繳納當(dāng)天的房租或是押金。
4、房客退房時(shí),接到樓層的退房通知后:要根據(jù)樓層的通知,對(duì)有償使用的的物品和家私的損壞,照?qǐng)?bào)價(jià)表收費(fèi)。如果房客有以上的的消費(fèi)行為發(fā)生,而樓層沒有檢查出的話,此費(fèi)用由查房服務(wù)員負(fù)責(zé)。否的話,由當(dāng)班前臺(tái)員工負(fù)責(zé)。
四、 整理當(dāng)班營(yíng)業(yè)額
1、根據(jù)當(dāng)天的退房率,核對(duì)剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至兩個(gè)小時(shí),整理當(dāng)班的房租收入、電話費(fèi)、有償使物品費(fèi)、家私配置損壞費(fèi)以及發(fā)票稅,放回等金額的備用金后,所剩余的為當(dāng)天當(dāng)班的營(yíng)業(yè)額。
3、將統(tǒng)計(jì)好的當(dāng)班營(yíng)業(yè)額,填好投款單,打印當(dāng)班報(bào)表,繳納給財(cái)務(wù)。
五、 電話轉(zhuǎn)接聽服務(wù)
1、外線接聽:“您好!鄲城商務(wù)賓館前臺(tái)部!我是李x,請(qǐng)問有什么可以幫到您的……”
a如果來(lái)電需轉(zhuǎn)接客房,則要對(duì)方提供確切的房號(hào)和房客姓名;
b如果來(lái)電需轉(zhuǎn)接辦公室,則要詢問對(duì)方貴姓,有什么要事。請(qǐng)對(duì)方稍等,在保留通話的當(dāng)時(shí),迅速電話詢問辦公司室領(lǐng)導(dǎo)是否接通xx的來(lái)電,否的話,告知來(lái)電人員:xx經(jīng)理不在,或是在開會(huì)。
c如果來(lái)電要找的人不在,在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無(wú)人接聽/或是暫時(shí)不在/或是正在開會(huì),需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達(dá)嗎?或是留下聯(lián)系方式,xx回來(lái),再回電給您。
2、內(nèi)線接聽:您好!前臺(tái)(總機(jī)),請(qǐng)問有什么可以幫到您?如果來(lái)電顯示到確切的房間號(hào),則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。
3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽,如果超過3聲,接起電話后,則要向?qū)Ψ街虑福骸氨?!讓您久等了,這里是……”
4、電話機(jī)旁隨時(shí)準(zhǔn)備記錄用的紙和筆,方便記錄來(lái)電者留下需要轉(zhuǎn)達(dá)的口迅,詳其:留言者、留言時(shí)間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達(dá)的對(duì)象。
六、 拔打電話注意事項(xiàng):
1、形象得體,身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作當(dāng)中,長(zhǎng)話短說,不可長(zhǎng)時(shí)間使工作電話占線,以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達(dá)。
3、通話當(dāng)中,時(shí)刻保持微笑,對(duì)方“聽”得到。
4、通話時(shí),嘴里不可嚼東西,是不尊重別人的行為。
5、工作人員,工作時(shí)間,不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長(zhǎng)途私人電話。
6、通話結(jié)束后,要說些客氣的話語(yǔ):麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對(duì)方掛電話后再放下話筒。
七、 解答客人疑問,處理客人的投訴、意建和要求:
1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。
2、換位思考,能轉(zhuǎn)換角色,設(shè)身處地的為客人考慮。
3、在不違反規(guī)章制度的前提下,盡可能滿足客人的需求。
4、寬容、忍耐,無(wú)論任何原因不和客人爭(zhēng)辨,把理讓給客人。
5、盡量維護(hù)客人的自尊,哪怕錯(cuò)在客人,也盡量“搭梯”讓客人下臺(tái)。
6、維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù),原則問題不放棄立場(chǎng)。但時(shí)刻注意語(yǔ)言的表達(dá)方式:a表情要自然、大方,不要驚慌失措,更不可心不在焉。
b語(yǔ)調(diào)要柔和,說話聲音不可過大,用商討或是詢問的口吻與客人交談。
c談話的體態(tài),與客人商討時(shí),動(dòng)作不可過大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,雙手不可交叉放在胸前。
7、對(duì)客人的任何意建和投訴,均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對(duì)于事態(tài)嚴(yán)重者,則要即刻報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
8、對(duì)客人提出合理建議、批評(píng)和投訴表示感謝,并向客人解釋:在部門條件成熟的情況下,我們會(huì)采納的。
9,做好客人投訴內(nèi)容,及時(shí)反應(yīng)給主管或大堂經(jīng)理。并在交接-班交接給下一班同事。
八、人事
1) 參加必要的會(huì)議及培訓(xùn);良好的執(zhí)行部門會(huì)議要求
2) 確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神
3) 隨時(shí)完成主管或領(lǐng)班臨時(shí)委派的工作
熟悉本酒店內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),熟悉本酒店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的分機(jī)號(hào)碼、姓名和聲音。
1.【管理層級(jí)關(guān)系】
直接上級(jí):部門經(jīng)理
2.【崗位職責(zé)】
(1)負(fù)責(zé)前臺(tái)的日常管理工作,以身作則并保證前臺(tái)全體員工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
(2)制定、修改、完善前臺(tái)管理程序及工作程序;
(5)負(fù)責(zé)檢查和控制前臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量;
(8)與前臺(tái)收銀保持密切聯(lián)系和緊密配合,確保住店客人的帳單準(zhǔn)確無(wú)誤;
(9)負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行工作質(zhì)量評(píng)估與考核;
(10)做好對(duì)客服務(wù)用品的領(lǐng)用工作;
(11)按時(shí)完成部門下達(dá)的其它各項(xiàng)指令。
3.【工作內(nèi)容】
(1)參加經(jīng)理主持的部門工作會(huì)議,并將會(huì)議精神及時(shí)傳達(dá);
(2)主持整個(gè)前臺(tái)及行政樓層管理工作;
(3)制定并開展本崗位培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)技能;
(4)每周召開分部培訓(xùn)及工作總結(jié)會(huì);
(5)對(duì)員工儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備情況進(jìn)行檢查,確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常;
(6)檢查員工對(duì)當(dāng)日客情及每日酒店活動(dòng)熟悉情況;
(7)根據(jù)當(dāng)日工作情況進(jìn)行合理工作分配,并對(duì)其工作質(zhì)量進(jìn)行檢查;
(8)當(dāng)日散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議的排房是否符合訂單及特殊要求并落實(shí)好;
(9)抽查在店客人入住登記單的填寫質(zhì)量及電腦信息錄入是否符合標(biāo)準(zhǔn);
(10)檢查memo及通報(bào)的落實(shí)情況;
(11)整理前臺(tái)轉(zhuǎn)交物品;
(12)每日對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效考核及評(píng)估,每月向經(jīng)理呈報(bào)考核結(jié)果;
(13)負(fù)責(zé)前臺(tái)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通;
(14)按時(shí)完成部門下達(dá)的其它各項(xiàng)指令。
前臺(tái)接待崗位職責(zé)及工作內(nèi)容
一、 前臺(tái)崗位職責(zé)與工作內(nèi)容
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇四
2、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。
3、為客人準(zhǔn)確快速地辦理開臺(tái)手續(xù),合理安排好各種房間;。
4、保持前臺(tái)清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班;。
7、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性;。
8、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作;。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇五
4、客人到店時(shí),要主動(dòng)向客人問好;
5、為客人準(zhǔn)確快速地辦理入住登記手續(xù),合理安排好各種房間;
6、準(zhǔn)確掌握房態(tài)并及時(shí)與客房部核對(duì)房態(tài);
7、熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)及操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)、飯店服務(wù)設(shè)施的咨詢推銷工作;
8、做好各類報(bào)表打印及統(tǒng)計(jì)工作;
9、了解客情,做好突發(fā)事件的解決工作;
10、認(rèn)真完成主管交給的各項(xiàng)工作,出現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
11、準(zhǔn)確無(wú)誤地為客人提供叫醒服務(wù);
12、當(dāng)行李員不在崗時(shí)辦理外借物品手續(xù)。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇六
1、主持前臺(tái)、商品部、行李生的日常管理。
2、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工進(jìn)行任務(wù)分工。
3、掌握住店客人情況,出租率及各下屬的`日常服務(wù)情況。
4、掌握客人預(yù)定情況,審閱當(dāng)日的訂房單并及時(shí)向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房排房情況,各部門的設(shè)備運(yùn)行情況。當(dāng)天抵店的vip客人及團(tuán)隊(duì)用房要開通知單分送有關(guān)部門。
5、每天檢查房間狀態(tài),掌握客房使用情況。
6、隨時(shí)處理客人投訴和各種合理要求,解決工作中出現(xiàn)的問題。
7、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇七
一、登記的主要內(nèi)容:
1.獲取賓客個(gè)人資料;。
2.滿足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的要求;。
3.辦理登記手續(xù);。
二、登記的目的:
1.使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;。
2.為客人分房和定房?jī)r(jià);。
3.確定客人預(yù)期離店的日期;
三、入住登記操作過程的五個(gè)重要概念:
2.分房定價(jià)-------分配客房及定房?jī)r(jià);。
5.控制流量-------通過登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過程;。
四、登記表的確定內(nèi)容:
1.所需客房數(shù)和床數(shù);。
2.預(yù)計(jì)逗留時(shí)間;。
3.付款方式;。
4.客人的姓名和地址;。
五、登記過程中應(yīng)注意的原則:
1.客房的分配和定價(jià)以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ);。
2.入住登記時(shí)應(yīng)向客人說明房?jī)r(jià),且請(qǐng)客人簽名;。
六、分配房間和定房?jī)r(jià):
1.對(duì)vip客人,一般要安排較好的或豪華的房間;。
6.分配給客人的房間,要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等;。
7.根據(jù)客人是否持有貴賓卡確定貴賓優(yōu)惠價(jià);。
8.根據(jù)客人是否合約掛帳公司確定合約價(jià);。
9.根據(jù)團(tuán)體客或旅行社合約折扣確定合約價(jià);。
10.根據(jù)老總或董事簽名確定折扣價(jià);。
11.一般散客按現(xiàn)行房?jī)r(jià)確定房?jī)r(jià);。
七、確認(rèn)保證金方式:
1.根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保;。
2.根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保;。
3.根據(jù)客人是否屬合約掛帳公司進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保;。
4.根據(jù)客人意愿抵押存放有效證件和貴重物品進(jìn)行抵押擔(dān)保;。
5.根據(jù)客人的重要性和與老總、各董事關(guān)系,請(qǐng)老總、董事簽名擔(dān)保;。
6.屬負(fù)責(zé)接待的請(qǐng)示老總和有關(guān)有權(quán)人員簽署,無(wú)須擔(dān)保。
八、完成入住登記手續(xù):
1.分房、定房?jī)r(jià)、確立擔(dān)保形式后把客房鑰匙分給賓客;。
2.招呼行李生帶客人進(jìn)房,并致謝或祝愿;。
3.填寫客房狀況控制表,輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng);。
4.建立客人有關(guān)資料檔案史。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇八
1、為客人辦理入住、退房,包含貴重物品、車輛登記提示。
2、推銷客房,推銷入住客戶辦理會(huì)員卡。
3、記錄,處理業(yè)主投訴等。
4、查看交班記錄,了解未完成工作情況。
5、檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記。
6、分析房間誤差原因,檢查有無(wú)超越權(quán)限的房?jī)r(jià)簽字。
7、了解賓客到店,離店情況。
8、了解當(dāng)天客房情況。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇九
3.負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度;。
4.按照當(dāng)日外匯牌價(jià)為住店客人提供外幣兌換服務(wù);。
5.核對(duì)當(dāng)班賬款,確?,F(xiàn)金、卡單與收銀日?qǐng)?bào)表一致;。
6.認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十
1、認(rèn)真抓好保潔隊(duì)伍的整體素質(zhì)建設(shè),加強(qiáng)員工的思想教育工作。讓每位員工都能認(rèn)識(shí)到“公司是我家”、“我們大家是一個(gè)整體”、“保潔的榮辱就是我們大家的榮辱”。狠抓員工的服務(wù)意識(shí),樹立“業(yè)主至上、服務(wù)第一”、“客戶就是上帝”讓每位員工在服務(wù)中都能設(shè)身處地的為住戶著想——“想住戶之所想,憂業(yè)主之所憂”,在業(yè)主開口前讓業(yè)主滿意,讓住戶深刻的感受到家的溫馨。同時(shí)還著力開展一些專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí),因?yàn)橹挥性诓粩嗟膶W(xué)習(xí)進(jìn)取中才能力求發(fā)展。使每一位員工始終鼓足勁、保持最旺盛的斗志。
2、進(jìn)一步建全了各項(xiàng)規(guī)章制度。以相關(guān)的規(guī)章制度來(lái)嚴(yán)格規(guī)范每位員工的日常工作、行為準(zhǔn)則,做到“定人定崗,責(zé)任到人”讓每位員工都能認(rèn)識(shí)到自己的不足之處,并積極尋求改進(jìn)和進(jìn)取。
3、狠抓了保潔員的儀表、儀容和形像建設(shè),狠抓了員工的禮節(jié)禮貌管理。根據(jù)甲方和公司的要求,統(tǒng)一了著裝,經(jīng)常檢查員工的儀表儀容,檢查員工的禮節(jié)禮貌,使保潔隊(duì)伍做到了著裝整齊、有禮節(jié)有禮貌、精神飽滿、做到微笑服務(wù)。
二、存在的問題。
1、專業(yè)技能掌握不夠全面。隨著高科技的材料層出不窮,我們?cè)谇鍧嵵R(shí)的方法上還無(wú)法全面的進(jìn)行徹底清潔,為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患,我們還要在日后的工作中不斷學(xué)習(xí),努力豐富自己的知識(shí)面為日后工作的順利展開鋪好路。
2、各種記錄的不規(guī)范、不齊全。各種制度記錄的專業(yè)程度不足、不完善,無(wú)專業(yè)化的記錄表格,記錄缺乏整齊性、美觀性。
三、整改措施。
針對(duì)以上的不足之處,我將在來(lái)年把工作重點(diǎn)放在專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)上和加強(qiáng)各員工的服務(wù)規(guī)范上,讓我們的“個(gè)性化服務(wù)”能夠更好的向外發(fā)展出去,適應(yīng)各種不同的需求,讓業(yè)主滿意,讓甲方滿意,培養(yǎng)一支專業(yè)性能強(qiáng)、服務(wù)熱情周到、能打硬仗的保潔隊(duì)伍來(lái)回報(bào)公司對(duì)我們的栽培,讓我們這個(gè)大家庭不斷的繁榮,壯大下去。
在20_年,保潔工作整體上有所提高,但在工作細(xì)節(jié)方面還存在著不足,清潔成本還有潛力可挖。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在金經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在保潔員全體的努力下,將在20_有更好的表現(xiàn)。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十一
二、任職條件:、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。1、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。2、有較高的外語(yǔ)會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。3、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等4等的設(shè)計(jì)布置及安排。、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,5并有較強(qiáng)的銷售技能。、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。6三、工作內(nèi)容:
:、餐前的準(zhǔn)備工作2、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。)1(、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬工作。)2(、開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。)3(、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整:)4(、開餐期間的工作、3、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定位置,細(xì)心觀察。指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。)1(、對(duì)重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。)2(、對(duì)客人之間,客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵,自)3(己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將賬單匯總交給客人結(jié)賬,防止漏單。)4(在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。效率高或低等均要記錄,對(duì)服務(wù)號(hào)的或者差的,注意對(duì)部屬進(jìn)行考核,開餐過程中,、)5(、收市后的工作:4、收餐具:收餐后,督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。)1((、布臺(tái):收好餐具,換上干凈的臺(tái)布,按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái),恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。)2、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。)3(、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。)4(、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向)5(經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
“管理”的含義一、管理:是通過計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制工作的過程,協(xié)調(diào)所有資源的配置與利用,達(dá)到組織目標(biāo)。
其中計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)的基本概述為:
計(jì)劃:決定管理目標(biāo),規(guī)定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑和方法的管理。
領(lǐng)導(dǎo):是一個(gè)人向其他人施加影響力的過程叫領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)者:也就是施加影響力的人稱為領(lǐng)導(dǎo)者(為了達(dá)成目標(biāo),而指導(dǎo)他人得動(dòng)影響他人行為)。
職能,是管理工作的一個(gè)重要方面,有效地進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)的本領(lǐng),只是作為一名有效管理者必備的條件之一。
二、做為一個(gè)基層管理人員,明確了解自己的工作范圍、首先配合經(jīng)理對(duì)所管區(qū)域進(jìn)行管理1、良好的協(xié)作關(guān)系與其他部門主管、廚房、后勤等相互勾通協(xié)調(diào)2、明白自己為什么要做,應(yīng)該做什么,如何去做,做成什么樣,不符合時(shí)該怎樣去糾正3三、領(lǐng)班的崗位職責(zé)、執(zhí)行經(jīng)理的指令,具體落實(shí)各項(xiàng)工。1、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)工作、清潔衛(wèi)生和各種菜點(diǎn)、灑水的介紹和2推銷工作、掌握了解餐廳當(dāng)天宴席的預(yù)定桌數(shù),要求和標(biāo)準(zhǔn),做到心中有數(shù)。3、參與并督促所屬員人工做好餐前準(zhǔn)備工作。4、和廚房保持密切聯(lián)系,及時(shí)反映客人意見和要求。5、處理客人投訴與批評(píng),及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。6、負(fù)責(zé)班組物料的領(lǐng)用,發(fā)放和保管7、在開餐前對(duì)本餐廳做通盤巡視,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查桌椅,餐具等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況,對(duì)服務(wù)員講解菜單。8、當(dāng)客人進(jìn)個(gè)餐廳時(shí)應(yīng)主動(dòng)迎接客人并按排就座。9負(fù)責(zé)交接工作,做好交接班記錄,并認(rèn)真做好本區(qū)轄人員的考勤考核。、10、11認(rèn)真完成經(jīng)理臨時(shí)交辦事項(xiàng)。
對(duì)于一個(gè)新上任的領(lǐng)班來(lái)說,注意一下幾點(diǎn)。
是你的成功前提:
1多關(guān)心你的員工,哪怕是他的私人問題或者家庭問題。但是千萬(wàn)不要借用請(qǐng)客或者什么來(lái)建立這種關(guān)系。、加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí),這樣才能使你的員工尊重你。、2合理的利用組織給你的權(quán)力,但是不要濫用。、3假如要員工做什么事情的時(shí)候應(yīng)該和他們一起做。、45把你的榮譽(yù)讓給員工,把責(zé)任擔(dān)當(dāng)起來(lái)。、要尊重你的員工才可以獲得尊重。、6不可以偏袒原來(lái)和你相處的很好的員工。、7對(duì)以前有矛盾的同事不可以加以報(bào)復(fù),要更為關(guān)心。、89寬容和大度數(shù)一個(gè)領(lǐng)班應(yīng)該具備的基本條件。所有,收起剛做領(lǐng)班的那點(diǎn)驕傲,更應(yīng)該虛心。、剛剛上任的領(lǐng)班往往有一種沖動(dòng),想著怎么做,怎么做。他們總有一套自己的小打算就是“新官上任三把二、火“,但是我的建議是先不要去燒這把火,因?yàn)椋?BR> 假如你這個(gè)時(shí)候突然提出一系列的改革,你的上司未必會(huì)支持你。、1給員工更多的挑刺的機(jī)會(huì)。、23要曉得現(xiàn)在自己的“根基”還沒有穩(wěn)。、這樣的話會(huì)把自己暴露無(wú)遺。、4這些計(jì)劃都是你身處員工立場(chǎng)的想法,所以未必適用。、5人總是喜歡老環(huán)境,不能一下適應(yīng)太多新的事物。、67萬(wàn)一失敗你將一無(wú)所有。、三、要注意自己的角色,是上司的左右手,而不會(huì)左右腦。目的是協(xié)助,而不是主理。
領(lǐng)班是溝通領(lǐng)導(dǎo)和下屬員工是橋梁,需要廣博的知識(shí)、良好的行為習(xí)慣、過硬的業(yè)務(wù)技能、優(yōu)秀的心理素質(zhì)。
主要涉及兩個(gè)方面,即外樹形象,內(nèi)修內(nèi)功。
力和超前的思維力。良好的精神風(fēng)貌,既能將上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖上通下達(dá),又善于把握下屬員工的思想動(dòng)向,尊重、關(guān)心、體貼員工,善于聽取、集中、概括屬下員工改進(jìn)酒店的工作意見,做好領(lǐng)導(dǎo)的助手、員工的代言人。
“三人行必有我?guī)煛埃?、“留心處處皆學(xué)問”識(shí),淘汰一些過時(shí)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),積極進(jìn)取,永不滿足。第二,學(xué)習(xí)心態(tài)。
積極心態(tài),說白了,不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人,積極進(jìn)取,永不言敗。第五,要有感恩的心態(tài)。
大化為終極目標(biāo)。要在員工中起模范帶頭作用。
方法。
要有豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)。下面淺談幾點(diǎn)關(guān)于如何當(dāng)好領(lǐng)班的看法。
一、領(lǐng)班在工作中的主要作用。
“橋梁和紐帶”作用、1溝通餐廳與員工間的情感,加強(qiáng)餐廳管理者與員工間的聯(lián)系,消除等級(jí)之間的隔閡。
注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)員工的長(zhǎng)處、閃光點(diǎn),發(fā)揮班集體的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),同時(shí)也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患,未雨綢繆,防患于未然。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十二
(1)負(fù)責(zé)前臺(tái)的日常管理工作,以身作則并保證前臺(tái)全體員工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
(2)制定、修改、完善前臺(tái)管理程序及工作程序;
(5)負(fù)責(zé)檢查和控制前臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量;
(8)與前臺(tái)收銀保持密切聯(lián)系和緊密配合,確保住店客人的.帳單準(zhǔn)確無(wú)誤;
(9)負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行工作質(zhì)量評(píng)估與考核;
(10)做好對(duì)客服務(wù)用品的領(lǐng)用工作;
(11)按時(shí)完成部門下達(dá)的其它各項(xiàng)指令。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十三
3、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;。
4、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;。
5、為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;。
6、為客人辦理?yè)Q房、加床續(xù)住等手續(xù);。
7、負(fù)責(zé)保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡;。
8、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計(jì)入住散客及團(tuán)隊(duì)登記單;。
9、保持前臺(tái)清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班;。
10、認(rèn)真核對(duì)上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料,及時(shí)準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班的客人資料;。
11、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料;。
12、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性;。
13、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作;。
14、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十四
2、嚴(yán)格按照行為規(guī)范和服務(wù)禮儀的要求,保持整潔的儀容儀表,并注意保持服務(wù)前臺(tái)的整潔干凈。
4、主動(dòng)、耐心地對(duì)客戶提出的問題做出解釋,并幫助客戶正確辦理業(yè)務(wù);。
5、積極主動(dòng)地向客戶推介增值業(yè)務(wù),如客戶需要,應(yīng)耐心作詳細(xì)地介紹;。
13、積極參加營(yíng)業(yè)廳組織的各項(xiàng)團(tuán)體活動(dòng),對(duì)營(yíng)業(yè)廳各項(xiàng)工作提出合理化建議。
14、參與區(qū)域化服務(wù)營(yíng)銷所需的其他工作。
15、負(fù)責(zé)貴賓室服務(wù)的營(yíng)業(yè)員,除了上述職責(zé)外,還承擔(dān)以下職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)個(gè)人大客戶的服務(wù)工作;。
(2)負(fù)責(zé)在營(yíng)業(yè)廳辦理預(yù)約銷戶或正式銷戶的高價(jià)值客戶和vip客戶的挽留工作;。
(3)負(fù)責(zé)本營(yíng)業(yè)廳區(qū)域內(nèi)的鉆石卡、金卡會(huì)員的主動(dòng)服務(wù)工作;。
(4)負(fù)責(zé)受理由10086熱線和大客戶經(jīng)理轉(zhuǎn)來(lái)的個(gè)人大客戶的預(yù)辦業(yè)務(wù);。
(5)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的個(gè)人大客戶服務(wù)營(yíng)銷信息的收集和匯報(bào)工作。
16、負(fù)責(zé)集團(tuán)客戶專區(qū)/專席服務(wù)的營(yíng)業(yè)員,除了上述職責(zé)外,還承擔(dān)以下職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)集團(tuán)客戶的集團(tuán)業(yè)務(wù)受理;。
(3)負(fù)責(zé)受理由10088集團(tuán)客戶熱線和客戶經(jīng)理轉(zhuǎn)來(lái)的集團(tuán)客戶的預(yù)約業(yè)務(wù);。
(5)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的集團(tuán)客戶服務(wù)營(yíng)銷信息的收集和匯報(bào)工作。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十五
一、營(yíng)業(yè)前做好柜臺(tái)、貨架、商品及地面等環(huán)境衛(wèi)生,達(dá)到干凈、整潔、玻璃明亮。
二、補(bǔ)充商品,將柜臺(tái)上不足的商品補(bǔ)齊,并檢查柜臺(tái)上所列之商品是否齊全,有無(wú)新貨需及時(shí)上橫,同時(shí)將顧客錯(cuò)放在本條柜的商品集中,待理貨員送回原柜。
三、營(yíng)業(yè)中應(yīng)隨時(shí)保持柜臺(tái)及貨架上的展示商品充足和整齊,不得出現(xiàn)展示商品不足和擺放零亂的現(xiàn)象。
四、檢查柜臺(tái)及庫(kù)存商品數(shù)量是否充足,不足的須及時(shí)填寫“商品進(jìn)貨申報(bào)表”通知業(yè)務(wù)補(bǔ)貨,做到所有商品無(wú)斷貨現(xiàn)象。
五、柜臺(tái)到貨須認(rèn)真清點(diǎn)驗(yàn)收,及時(shí)上柜,同時(shí)配合配貨員將上柜后余下之商品在儲(chǔ)存板或貨架上歸類堆放整齊。
六、隨時(shí)作好為顧客提供服務(wù)的準(zhǔn)備,發(fā)現(xiàn)顧客有需要導(dǎo)購(gòu)及服務(wù)的暗示時(shí),應(yīng)立即上前友善、真誠(chéng)地為其提供各種服務(wù)。
七、觀察銷售環(huán)境,注意防止商品被盜。如有可疑情況和突發(fā)事件,沉著冷靜,迅速通知保安和區(qū)域主管到場(chǎng)處理。
八、努力提高自身業(yè)務(wù)水平,做到對(duì)所負(fù)責(zé)的每種商品的價(jià)格、產(chǎn)地、規(guī)格及特性都了如指掌。
九、隨時(shí)保持商品及環(huán)境的衛(wèi)生。
十、交接班時(shí),應(yīng)對(duì)接班人員告知商品銷售已補(bǔ)貨和需補(bǔ)貨商品情況,做到交接清楚、補(bǔ)貨無(wú)重復(fù)。
十一、營(yíng)業(yè)員必須堅(jiān)守工作崗位,不得無(wú)故串崗、離崗。如有事離崗須向柜組長(zhǎng)及其他員工做好委托。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇一
4、提供客人叫醒、問詢服務(wù);
5、負(fù)責(zé)總機(jī)接聽、電話轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作;
6、銷售客房,推廣和銷售會(huì)員卡。
7、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn);
8、工作時(shí)間:八小時(shí)三班制
9、會(huì)流利工作相關(guān)的英語(yǔ)口語(yǔ)優(yōu)先。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇二
3、認(rèn)真閱讀交班記錄,完成上一班未完成的工作;。
4、接受客人投訴,及時(shí)處理解決并做好記錄,向經(jīng)理助理匯報(bào);。
5、接聽、轉(zhuǎn)接酒店內(nèi)外線電話,提供電話咨詢服務(wù);。
6、積極銷售酒店房間、會(huì)員卡等產(chǎn)品;。
7、隨時(shí)做好散客(團(tuán)隊(duì))的接待工作,準(zhǔn)確、迅速的為散客(團(tuán)隊(duì))辦理登記手續(xù);。
8、接收和處理電話預(yù)定,并按操作程序錄入電腦信息;。
9、了解當(dāng)天及近期的'房間情況,房間緊張時(shí)控制好房態(tài);。
10、根據(jù)電腦房態(tài)圖聯(lián)系客人,為客人辦理延遲退房和續(xù)住手續(xù);。
11、每日核對(duì)房態(tài)表,確保房態(tài)準(zhǔn)確無(wú)誤;。
12、了解當(dāng)天是否有vip客人,做好vip客人的迎接準(zhǔn)備;。
13、認(rèn)真做好各類報(bào)表打印和統(tǒng)計(jì)工作;。
14、協(xié)助客人填寫住宿登記表,核對(duì)有關(guān)身份證件,確認(rèn)客人離店信息。
15、了解客情,做好突發(fā)事件的處理工作;。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇三
一、 負(fù)責(zé)預(yù)定銷售客房:
1、接到客人的預(yù)定客房電話(使用標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)接聽電話)。
2、詢問定房人的姓名(先生/小姐,請(qǐng)問您貴姓……請(qǐng)稍候……)
3、查看電腦入住率,是否接受入?。ǖ诌_(dá)時(shí)間,所需要房型,及大概入住的天數(shù))
4、接受預(yù)定,與來(lái)電者確定信息(訂房者姓名、入住客人姓名/單位、入住和離店時(shí)間、房間數(shù)和房型以及房?jī)r(jià))
5、與訂房人確定付費(fèi)方式和聯(lián)系方式,以方便聯(lián)系。
6、向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)后,錄入前臺(tái)電腦系統(tǒng)。(感謝訂房人來(lái)電)
7、如非常重要的訂房信息,需要口頭向下一班接-班工作人員交-班,做好準(zhǔn)備事項(xiàng)。
二、 辦理客人入住流程:
1、客人進(jìn)門,前臺(tái)負(fù)責(zé)接待,要先說歡迎語(yǔ),再說問候語(yǔ),最后詢問客人需要。
2、接待服務(wù)要做到語(yǔ)調(diào)柔和,親切:“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝謝”收尾,“對(duì)不起”常掛嘴邊,送客人不忘說“再見”
3、根據(jù)客人需要,為其介紹房間類型及收費(fèi)方式。
4、確認(rèn)入住后,仔細(xì)核對(duì)期有效證件(身份證、護(hù)照、駕駛證、港澳通行證、士兵/軍官證)后,掃描并錄入電腦存檔。
5、確認(rèn)客人的入住天數(shù),向客人明列其需要繳納的押金(對(duì)于長(zhǎng)住客,盡量多收押金)或是房租,確定支付方式。
6、向住客開押金單/收據(jù)、住房通知單以及房卡,最后溫馨提示房客賓館里的注意事項(xiàng)。
7、根據(jù)客人需求,在電腦系統(tǒng)管理中或是交接-班中,ps房客的代辦事項(xiàng):morning call 、請(qǐng)勿打擾、查無(wú)此人……等事項(xiàng)。
8、前臺(tái)要與樓層隨時(shí)核對(duì)房態(tài),以免在辦理入住過程中,出現(xiàn)失誤。
三、 辦理客人離店手續(xù):
1、每天中午12:00為房客的退房時(shí)間,如果需要退房的房客當(dāng)天12:00后,18:00前未退房者,按超時(shí)收取其半天房租;如超過18:00未退房者,再按全天收取房費(fèi)。
2、距離退房時(shí)間半個(gè)小時(shí)的時(shí)間,從樓層服務(wù)員處了解或是電話詢問房客(x先生/小姐您好!這里是前臺(tái),請(qǐng)問今天還要續(xù)住嗎……?),是否要退房,注意分類退房房客和續(xù)住房客。
3、客人辦理退房手續(xù),需收回押金單(收據(jù))、房卡。并通知所在樓層服務(wù)員查房(有償使用物品、家私配置是否有缺少或損壞),并根據(jù)電腦或是工作表單記錄,詳細(xì)核對(duì)房客應(yīng)付房租、電話費(fèi)或其它服務(wù)費(fèi)用。并向客人明列其消費(fèi)明細(xì),扣除消費(fèi)費(fèi)用,并接到樓層查房電話通知(未有使用有償使用物品、家私損壞的行為)后,退還其房間押金。叮囑客人慢走,歡迎下次光臨。
ps:
1、當(dāng)天中午11:00—13:00為租、退房高峰期,客人較多時(shí),接待工作應(yīng)忙而不亂:辦理第一位、詢問第二位、再招呼第三位。
2、辦理退房時(shí),定要仔細(xì)核對(duì)客人的押金單以及房號(hào),務(wù)必要向客人收回房卡:
a每間客房只配一張房卡,因此房客的住房資料一定要詳細(xì)登記。
b如若房客在住房過程中,遺失房卡,此房卡賠償有客人負(fù)責(zé)。
c如若退房時(shí),前臺(tái)末向客人收回房卡,造成房卡遺失,則此賠有當(dāng)班辦理退房手續(xù)的員工負(fù)責(zé)。
d因此,早、晚、夜交接-班人員要根據(jù)當(dāng)班的住房率,仔細(xì)核對(duì)房卡、房態(tài)。
3、電話通知客人退房時(shí):對(duì)天還要續(xù)住的房客,則要順便通知房客:方便的時(shí)候要到前臺(tái)繳納當(dāng)天的房租或是押金。
4、房客退房時(shí),接到樓層的退房通知后:要根據(jù)樓層的通知,對(duì)有償使用的的物品和家私的損壞,照?qǐng)?bào)價(jià)表收費(fèi)。如果房客有以上的的消費(fèi)行為發(fā)生,而樓層沒有檢查出的話,此費(fèi)用由查房服務(wù)員負(fù)責(zé)。否的話,由當(dāng)班前臺(tái)員工負(fù)責(zé)。
四、 整理當(dāng)班營(yíng)業(yè)額
1、根據(jù)當(dāng)天的退房率,核對(duì)剩于住房的押金單或是房租。以及已退房的房卡是否已收回。
2、下班前的一至兩個(gè)小時(shí),整理當(dāng)班的房租收入、電話費(fèi)、有償使物品費(fèi)、家私配置損壞費(fèi)以及發(fā)票稅,放回等金額的備用金后,所剩余的為當(dāng)天當(dāng)班的營(yíng)業(yè)額。
3、將統(tǒng)計(jì)好的當(dāng)班營(yíng)業(yè)額,填好投款單,打印當(dāng)班報(bào)表,繳納給財(cái)務(wù)。
五、 電話轉(zhuǎn)接聽服務(wù)
1、外線接聽:“您好!鄲城商務(wù)賓館前臺(tái)部!我是李x,請(qǐng)問有什么可以幫到您的……”
a如果來(lái)電需轉(zhuǎn)接客房,則要對(duì)方提供確切的房號(hào)和房客姓名;
b如果來(lái)電需轉(zhuǎn)接辦公室,則要詢問對(duì)方貴姓,有什么要事。請(qǐng)對(duì)方稍等,在保留通話的當(dāng)時(shí),迅速電話詢問辦公司室領(lǐng)導(dǎo)是否接通xx的來(lái)電,否的話,告知來(lái)電人員:xx經(jīng)理不在,或是在開會(huì)。
c如果來(lái)電要找的人不在,在禮貌的向?qū)Ψ交卦挘簒x電話無(wú)人接聽/或是暫時(shí)不在/或是正在開會(huì),需要留下口迅幫您轉(zhuǎn)達(dá)嗎?或是留下聯(lián)系方式,xx回來(lái),再回電給您。
2、內(nèi)線接聽:您好!前臺(tái)(總機(jī)),請(qǐng)問有什么可以幫到您?如果來(lái)電顯示到確切的房間號(hào),則要尊稱客“先生/小姐/夫人/經(jīng)理/老總”前加上客人姓氏。
3、內(nèi)線、外線電話都要在鈴響3聲內(nèi)接聽,如果超過3聲,接起電話后,則要向?qū)Ψ街虑福骸氨?!讓您久等了,這里是……”
4、電話機(jī)旁隨時(shí)準(zhǔn)備記錄用的紙和筆,方便記錄來(lái)電者留下需要轉(zhuǎn)達(dá)的口迅,詳其:留言者、留言時(shí)間、留言內(nèi)容、需要轉(zhuǎn)達(dá)的對(duì)象。
六、 拔打電話注意事項(xiàng):
1、形象得體,身體不可依靠桌、椅、墻壁、更不能坐在桌子或椅背上。
2、工作當(dāng)中,長(zhǎng)話短說,不可長(zhǎng)時(shí)間使工作電話占線,以免影響業(yè)務(wù)信息的傳達(dá)。
3、通話當(dāng)中,時(shí)刻保持微笑,對(duì)方“聽”得到。
4、通話時(shí),嘴里不可嚼東西,是不尊重別人的行為。
5、工作人員,工作時(shí)間,不可以使用公司通通迅設(shè)備拔打本地或長(zhǎng)途私人電話。
6、通話結(jié)束后,要說些客氣的話語(yǔ):麻煩了、打擾了、謝謝、再見。要先等對(duì)方掛電話后再放下話筒。
七、 解答客人疑問,處理客人的投訴、意建和要求:
1、以積極的態(tài)度聽取和處理客人的投訴。
2、換位思考,能轉(zhuǎn)換角色,設(shè)身處地的為客人考慮。
3、在不違反規(guī)章制度的前提下,盡可能滿足客人的需求。
4、寬容、忍耐,無(wú)論任何原因不和客人爭(zhēng)辨,把理讓給客人。
5、盡量維護(hù)客人的自尊,哪怕錯(cuò)在客人,也盡量“搭梯”讓客人下臺(tái)。
6、維護(hù)酒店的形象和聲譽(yù),原則問題不放棄立場(chǎng)。但時(shí)刻注意語(yǔ)言的表達(dá)方式:a表情要自然、大方,不要驚慌失措,更不可心不在焉。
b語(yǔ)調(diào)要柔和,說話聲音不可過大,用商討或是詢問的口吻與客人交談。
c談話的體態(tài),與客人商討時(shí),動(dòng)作不可過大,不要手舞足蹈,更不要用手指人,雙手不可交叉放在胸前。
7、對(duì)客人的任何意建和投訴,均應(yīng)給予明確合理的解釋或是交待。對(duì)于事態(tài)嚴(yán)重者,則要即刻報(bào)告給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
8、對(duì)客人提出合理建議、批評(píng)和投訴表示感謝,并向客人解釋:在部門條件成熟的情況下,我們會(huì)采納的。
9,做好客人投訴內(nèi)容,及時(shí)反應(yīng)給主管或大堂經(jīng)理。并在交接-班交接給下一班同事。
八、人事
1) 參加必要的會(huì)議及培訓(xùn);良好的執(zhí)行部門會(huì)議要求
2) 確保部門內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神
3) 隨時(shí)完成主管或領(lǐng)班臨時(shí)委派的工作
熟悉本酒店內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),熟悉本酒店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的分機(jī)號(hào)碼、姓名和聲音。
1.【管理層級(jí)關(guān)系】
直接上級(jí):部門經(jīng)理
2.【崗位職責(zé)】
(1)負(fù)責(zé)前臺(tái)的日常管理工作,以身作則并保證前臺(tái)全體員工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
(2)制定、修改、完善前臺(tái)管理程序及工作程序;
(5)負(fù)責(zé)檢查和控制前臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量;
(8)與前臺(tái)收銀保持密切聯(lián)系和緊密配合,確保住店客人的帳單準(zhǔn)確無(wú)誤;
(9)負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行工作質(zhì)量評(píng)估與考核;
(10)做好對(duì)客服務(wù)用品的領(lǐng)用工作;
(11)按時(shí)完成部門下達(dá)的其它各項(xiàng)指令。
3.【工作內(nèi)容】
(1)參加經(jīng)理主持的部門工作會(huì)議,并將會(huì)議精神及時(shí)傳達(dá);
(2)主持整個(gè)前臺(tái)及行政樓層管理工作;
(3)制定并開展本崗位培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)技能;
(4)每周召開分部培訓(xùn)及工作總結(jié)會(huì);
(5)對(duì)員工儀容儀表、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備情況進(jìn)行檢查,確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常;
(6)檢查員工對(duì)當(dāng)日客情及每日酒店活動(dòng)熟悉情況;
(7)根據(jù)當(dāng)日工作情況進(jìn)行合理工作分配,并對(duì)其工作質(zhì)量進(jìn)行檢查;
(8)當(dāng)日散客、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議的排房是否符合訂單及特殊要求并落實(shí)好;
(9)抽查在店客人入住登記單的填寫質(zhì)量及電腦信息錄入是否符合標(biāo)準(zhǔn);
(10)檢查memo及通報(bào)的落實(shí)情況;
(11)整理前臺(tái)轉(zhuǎn)交物品;
(12)每日對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效考核及評(píng)估,每月向經(jīng)理呈報(bào)考核結(jié)果;
(13)負(fù)責(zé)前臺(tái)與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通;
(14)按時(shí)完成部門下達(dá)的其它各項(xiàng)指令。
前臺(tái)接待崗位職責(zé)及工作內(nèi)容
一、 前臺(tái)崗位職責(zé)與工作內(nèi)容
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇四
2、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。
3、為客人準(zhǔn)確快速地辦理開臺(tái)手續(xù),合理安排好各種房間;。
4、保持前臺(tái)清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班;。
7、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性;。
8、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作;。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇五
4、客人到店時(shí),要主動(dòng)向客人問好;
5、為客人準(zhǔn)確快速地辦理入住登記手續(xù),合理安排好各種房間;
6、準(zhǔn)確掌握房態(tài)并及時(shí)與客房部核對(duì)房態(tài);
7、熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)及操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià)、飯店服務(wù)設(shè)施的咨詢推銷工作;
8、做好各類報(bào)表打印及統(tǒng)計(jì)工作;
9、了解客情,做好突發(fā)事件的解決工作;
10、認(rèn)真完成主管交給的各項(xiàng)工作,出現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);
11、準(zhǔn)確無(wú)誤地為客人提供叫醒服務(wù);
12、當(dāng)行李員不在崗時(shí)辦理外借物品手續(xù)。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇六
1、主持前臺(tái)、商品部、行李生的日常管理。
2、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工進(jìn)行任務(wù)分工。
3、掌握住店客人情況,出租率及各下屬的`日常服務(wù)情況。
4、掌握客人預(yù)定情況,審閱當(dāng)日的訂房單并及時(shí)向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房排房情況,各部門的設(shè)備運(yùn)行情況。當(dāng)天抵店的vip客人及團(tuán)隊(duì)用房要開通知單分送有關(guān)部門。
5、每天檢查房間狀態(tài),掌握客房使用情況。
6、隨時(shí)處理客人投訴和各種合理要求,解決工作中出現(xiàn)的問題。
7、完成部門經(jīng)理交辦的其他工作。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇七
一、登記的主要內(nèi)容:
1.獲取賓客個(gè)人資料;。
2.滿足賓客對(duì)客房和房?jī)r(jià)的要求;。
3.辦理登記手續(xù);。
二、登記的目的:
1.使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;。
2.為客人分房和定房?jī)r(jià);。
3.確定客人預(yù)期離店的日期;
三、入住登記操作過程的五個(gè)重要概念:
2.分房定價(jià)-------分配客房及定房?jī)r(jià);。
5.控制流量-------通過登記程序調(diào)節(jié)和控制飯店分房和定價(jià)過程;。
四、登記表的確定內(nèi)容:
1.所需客房數(shù)和床數(shù);。
2.預(yù)計(jì)逗留時(shí)間;。
3.付款方式;。
4.客人的姓名和地址;。
五、登記過程中應(yīng)注意的原則:
1.客房的分配和定價(jià)以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ);。
2.入住登記時(shí)應(yīng)向客人說明房?jī)r(jià),且請(qǐng)客人簽名;。
六、分配房間和定房?jī)r(jià):
1.對(duì)vip客人,一般要安排較好的或豪華的房間;。
6.分配給客人的房間,要當(dāng)面向客人講清房間特點(diǎn)、房租、外加服務(wù)費(fèi)等;。
7.根據(jù)客人是否持有貴賓卡確定貴賓優(yōu)惠價(jià);。
8.根據(jù)客人是否合約掛帳公司確定合約價(jià);。
9.根據(jù)團(tuán)體客或旅行社合約折扣確定合約價(jià);。
10.根據(jù)老總或董事簽名確定折扣價(jià);。
11.一般散客按現(xiàn)行房?jī)r(jià)確定房?jī)r(jià);。
七、確認(rèn)保證金方式:
1.根據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保;。
2.根據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保;。
3.根據(jù)客人是否屬合約掛帳公司進(jìn)行掛帳簽單形式擔(dān)保;。
4.根據(jù)客人意愿抵押存放有效證件和貴重物品進(jìn)行抵押擔(dān)保;。
5.根據(jù)客人的重要性和與老總、各董事關(guān)系,請(qǐng)老總、董事簽名擔(dān)保;。
6.屬負(fù)責(zé)接待的請(qǐng)示老總和有關(guān)有權(quán)人員簽署,無(wú)須擔(dān)保。
八、完成入住登記手續(xù):
1.分房、定房?jī)r(jià)、確立擔(dān)保形式后把客房鑰匙分給賓客;。
2.招呼行李生帶客人進(jìn)房,并致謝或祝愿;。
3.填寫客房狀況控制表,輸入登記資料于電腦接待系統(tǒng);。
4.建立客人有關(guān)資料檔案史。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇八
1、為客人辦理入住、退房,包含貴重物品、車輛登記提示。
2、推銷客房,推銷入住客戶辦理會(huì)員卡。
3、記錄,處理業(yè)主投訴等。
4、查看交班記錄,了解未完成工作情況。
5、檢查夜審報(bào)表情況,檢查各種報(bào)表的分送登記。
6、分析房間誤差原因,檢查有無(wú)超越權(quán)限的房?jī)r(jià)簽字。
7、了解賓客到店,離店情況。
8、了解當(dāng)天客房情況。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇九
3.負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度;。
4.按照當(dāng)日外匯牌價(jià)為住店客人提供外幣兌換服務(wù);。
5.核對(duì)當(dāng)班賬款,確?,F(xiàn)金、卡單與收銀日?qǐng)?bào)表一致;。
6.認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十
1、認(rèn)真抓好保潔隊(duì)伍的整體素質(zhì)建設(shè),加強(qiáng)員工的思想教育工作。讓每位員工都能認(rèn)識(shí)到“公司是我家”、“我們大家是一個(gè)整體”、“保潔的榮辱就是我們大家的榮辱”。狠抓員工的服務(wù)意識(shí),樹立“業(yè)主至上、服務(wù)第一”、“客戶就是上帝”讓每位員工在服務(wù)中都能設(shè)身處地的為住戶著想——“想住戶之所想,憂業(yè)主之所憂”,在業(yè)主開口前讓業(yè)主滿意,讓住戶深刻的感受到家的溫馨。同時(shí)還著力開展一些專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí),因?yàn)橹挥性诓粩嗟膶W(xué)習(xí)進(jìn)取中才能力求發(fā)展。使每一位員工始終鼓足勁、保持最旺盛的斗志。
2、進(jìn)一步建全了各項(xiàng)規(guī)章制度。以相關(guān)的規(guī)章制度來(lái)嚴(yán)格規(guī)范每位員工的日常工作、行為準(zhǔn)則,做到“定人定崗,責(zé)任到人”讓每位員工都能認(rèn)識(shí)到自己的不足之處,并積極尋求改進(jìn)和進(jìn)取。
3、狠抓了保潔員的儀表、儀容和形像建設(shè),狠抓了員工的禮節(jié)禮貌管理。根據(jù)甲方和公司的要求,統(tǒng)一了著裝,經(jīng)常檢查員工的儀表儀容,檢查員工的禮節(jié)禮貌,使保潔隊(duì)伍做到了著裝整齊、有禮節(jié)有禮貌、精神飽滿、做到微笑服務(wù)。
二、存在的問題。
1、專業(yè)技能掌握不夠全面。隨著高科技的材料層出不窮,我們?cè)谇鍧嵵R(shí)的方法上還無(wú)法全面的進(jìn)行徹底清潔,為日后工作中可能造成的工作失誤留下了隱患,我們還要在日后的工作中不斷學(xué)習(xí),努力豐富自己的知識(shí)面為日后工作的順利展開鋪好路。
2、各種記錄的不規(guī)范、不齊全。各種制度記錄的專業(yè)程度不足、不完善,無(wú)專業(yè)化的記錄表格,記錄缺乏整齊性、美觀性。
三、整改措施。
針對(duì)以上的不足之處,我將在來(lái)年把工作重點(diǎn)放在專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)及培訓(xùn)上和加強(qiáng)各員工的服務(wù)規(guī)范上,讓我們的“個(gè)性化服務(wù)”能夠更好的向外發(fā)展出去,適應(yīng)各種不同的需求,讓業(yè)主滿意,讓甲方滿意,培養(yǎng)一支專業(yè)性能強(qiáng)、服務(wù)熱情周到、能打硬仗的保潔隊(duì)伍來(lái)回報(bào)公司對(duì)我們的栽培,讓我們這個(gè)大家庭不斷的繁榮,壯大下去。
在20_年,保潔工作整體上有所提高,但在工作細(xì)節(jié)方面還存在著不足,清潔成本還有潛力可挖。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在金經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在保潔員全體的努力下,將在20_有更好的表現(xiàn)。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十一
二、任職條件:、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。1、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。2、有較高的外語(yǔ)會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。3、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等4等的設(shè)計(jì)布置及安排。、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,5并有較強(qiáng)的銷售技能。、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。6三、工作內(nèi)容:
:、餐前的準(zhǔn)備工作2、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。)1(、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬工作。)2(、開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。)3(、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整:)4(、開餐期間的工作、3、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定位置,細(xì)心觀察。指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。)1(、對(duì)重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。)2(、對(duì)客人之間,客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵,自)3(己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將賬單匯總交給客人結(jié)賬,防止漏單。)4(在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。效率高或低等均要記錄,對(duì)服務(wù)號(hào)的或者差的,注意對(duì)部屬進(jìn)行考核,開餐過程中,、)5(、收市后的工作:4、收餐具:收餐后,督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。)1((、布臺(tái):收好餐具,換上干凈的臺(tái)布,按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái),恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。)2、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。)3(、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。)4(、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向)5(經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
“管理”的含義一、管理:是通過計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)和控制工作的過程,協(xié)調(diào)所有資源的配置與利用,達(dá)到組織目標(biāo)。
其中計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)的基本概述為:
計(jì)劃:決定管理目標(biāo),規(guī)定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的途徑和方法的管理。
領(lǐng)導(dǎo):是一個(gè)人向其他人施加影響力的過程叫領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)者:也就是施加影響力的人稱為領(lǐng)導(dǎo)者(為了達(dá)成目標(biāo),而指導(dǎo)他人得動(dòng)影響他人行為)。
職能,是管理工作的一個(gè)重要方面,有效地進(jìn)行領(lǐng)導(dǎo)的本領(lǐng),只是作為一名有效管理者必備的條件之一。
二、做為一個(gè)基層管理人員,明確了解自己的工作范圍、首先配合經(jīng)理對(duì)所管區(qū)域進(jìn)行管理1、良好的協(xié)作關(guān)系與其他部門主管、廚房、后勤等相互勾通協(xié)調(diào)2、明白自己為什么要做,應(yīng)該做什么,如何去做,做成什么樣,不符合時(shí)該怎樣去糾正3三、領(lǐng)班的崗位職責(zé)、執(zhí)行經(jīng)理的指令,具體落實(shí)各項(xiàng)工。1、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全班員工按照餐廳服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好接待服務(wù)工作、清潔衛(wèi)生和各種菜點(diǎn)、灑水的介紹和2推銷工作、掌握了解餐廳當(dāng)天宴席的預(yù)定桌數(shù),要求和標(biāo)準(zhǔn),做到心中有數(shù)。3、參與并督促所屬員人工做好餐前準(zhǔn)備工作。4、和廚房保持密切聯(lián)系,及時(shí)反映客人意見和要求。5、處理客人投訴與批評(píng),及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。6、負(fù)責(zé)班組物料的領(lǐng)用,發(fā)放和保管7、在開餐前對(duì)本餐廳做通盤巡視,按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)檢查桌椅,餐具等各項(xiàng)準(zhǔn)備情況,對(duì)服務(wù)員講解菜單。8、當(dāng)客人進(jìn)個(gè)餐廳時(shí)應(yīng)主動(dòng)迎接客人并按排就座。9負(fù)責(zé)交接工作,做好交接班記錄,并認(rèn)真做好本區(qū)轄人員的考勤考核。、10、11認(rèn)真完成經(jīng)理臨時(shí)交辦事項(xiàng)。
對(duì)于一個(gè)新上任的領(lǐng)班來(lái)說,注意一下幾點(diǎn)。
是你的成功前提:
1多關(guān)心你的員工,哪怕是他的私人問題或者家庭問題。但是千萬(wàn)不要借用請(qǐng)客或者什么來(lái)建立這種關(guān)系。、加強(qiáng)專業(yè)學(xué)習(xí),這樣才能使你的員工尊重你。、2合理的利用組織給你的權(quán)力,但是不要濫用。、3假如要員工做什么事情的時(shí)候應(yīng)該和他們一起做。、45把你的榮譽(yù)讓給員工,把責(zé)任擔(dān)當(dāng)起來(lái)。、要尊重你的員工才可以獲得尊重。、6不可以偏袒原來(lái)和你相處的很好的員工。、7對(duì)以前有矛盾的同事不可以加以報(bào)復(fù),要更為關(guān)心。、89寬容和大度數(shù)一個(gè)領(lǐng)班應(yīng)該具備的基本條件。所有,收起剛做領(lǐng)班的那點(diǎn)驕傲,更應(yīng)該虛心。、剛剛上任的領(lǐng)班往往有一種沖動(dòng),想著怎么做,怎么做。他們總有一套自己的小打算就是“新官上任三把二、火“,但是我的建議是先不要去燒這把火,因?yàn)椋?BR> 假如你這個(gè)時(shí)候突然提出一系列的改革,你的上司未必會(huì)支持你。、1給員工更多的挑刺的機(jī)會(huì)。、23要曉得現(xiàn)在自己的“根基”還沒有穩(wěn)。、這樣的話會(huì)把自己暴露無(wú)遺。、4這些計(jì)劃都是你身處員工立場(chǎng)的想法,所以未必適用。、5人總是喜歡老環(huán)境,不能一下適應(yīng)太多新的事物。、67萬(wàn)一失敗你將一無(wú)所有。、三、要注意自己的角色,是上司的左右手,而不會(huì)左右腦。目的是協(xié)助,而不是主理。
領(lǐng)班是溝通領(lǐng)導(dǎo)和下屬員工是橋梁,需要廣博的知識(shí)、良好的行為習(xí)慣、過硬的業(yè)務(wù)技能、優(yōu)秀的心理素質(zhì)。
主要涉及兩個(gè)方面,即外樹形象,內(nèi)修內(nèi)功。
力和超前的思維力。良好的精神風(fēng)貌,既能將上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖上通下達(dá),又善于把握下屬員工的思想動(dòng)向,尊重、關(guān)心、體貼員工,善于聽取、集中、概括屬下員工改進(jìn)酒店的工作意見,做好領(lǐng)導(dǎo)的助手、員工的代言人。
“三人行必有我?guī)煛埃?、“留心處處皆學(xué)問”識(shí),淘汰一些過時(shí)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),積極進(jìn)取,永不滿足。第二,學(xué)習(xí)心態(tài)。
積極心態(tài),說白了,不抱怨工作、不抱怨生活、不怨天尤人,積極進(jìn)取,永不言敗。第五,要有感恩的心態(tài)。
大化為終極目標(biāo)。要在員工中起模范帶頭作用。
方法。
要有豐富的業(yè)務(wù)知識(shí)。下面淺談幾點(diǎn)關(guān)于如何當(dāng)好領(lǐng)班的看法。
一、領(lǐng)班在工作中的主要作用。
“橋梁和紐帶”作用、1溝通餐廳與員工間的情感,加強(qiáng)餐廳管理者與員工間的聯(lián)系,消除等級(jí)之間的隔閡。
注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)員工的長(zhǎng)處、閃光點(diǎn),發(fā)揮班集體的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),同時(shí)也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患,未雨綢繆,防患于未然。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十二
(1)負(fù)責(zé)前臺(tái)的日常管理工作,以身作則并保證前臺(tái)全體員工認(rèn)真執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
(2)制定、修改、完善前臺(tái)管理程序及工作程序;
(5)負(fù)責(zé)檢查和控制前臺(tái)的服務(wù)質(zhì)量;
(8)與前臺(tái)收銀保持密切聯(lián)系和緊密配合,確保住店客人的.帳單準(zhǔn)確無(wú)誤;
(9)負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行工作質(zhì)量評(píng)估與考核;
(10)做好對(duì)客服務(wù)用品的領(lǐng)用工作;
(11)按時(shí)完成部門下達(dá)的其它各項(xiàng)指令。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十三
3、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理;。
4、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定準(zhǔn)備工作;。
5、為客人辦理入住登記手續(xù),安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;。
6、為客人辦理?yè)Q房、加床續(xù)住等手續(xù);。
7、負(fù)責(zé)保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡;。
8、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計(jì)入住散客及團(tuán)隊(duì)登記單;。
9、保持前臺(tái)清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報(bào)告前臺(tái)領(lǐng)班;。
10、認(rèn)真核對(duì)上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料,及時(shí)準(zhǔn)確的輸入當(dāng)班的客人資料;。
11、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料;。
12、認(rèn)真細(xì)致做好交接班工作,保證工作的延續(xù)性;。
13、協(xié)助前臺(tái)收銀員為客人做好結(jié)帳工作;。
14、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十四
2、嚴(yán)格按照行為規(guī)范和服務(wù)禮儀的要求,保持整潔的儀容儀表,并注意保持服務(wù)前臺(tái)的整潔干凈。
4、主動(dòng)、耐心地對(duì)客戶提出的問題做出解釋,并幫助客戶正確辦理業(yè)務(wù);。
5、積極主動(dòng)地向客戶推介增值業(yè)務(wù),如客戶需要,應(yīng)耐心作詳細(xì)地介紹;。
13、積極參加營(yíng)業(yè)廳組織的各項(xiàng)團(tuán)體活動(dòng),對(duì)營(yíng)業(yè)廳各項(xiàng)工作提出合理化建議。
14、參與區(qū)域化服務(wù)營(yíng)銷所需的其他工作。
15、負(fù)責(zé)貴賓室服務(wù)的營(yíng)業(yè)員,除了上述職責(zé)外,還承擔(dān)以下職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)個(gè)人大客戶的服務(wù)工作;。
(2)負(fù)責(zé)在營(yíng)業(yè)廳辦理預(yù)約銷戶或正式銷戶的高價(jià)值客戶和vip客戶的挽留工作;。
(3)負(fù)責(zé)本營(yíng)業(yè)廳區(qū)域內(nèi)的鉆石卡、金卡會(huì)員的主動(dòng)服務(wù)工作;。
(4)負(fù)責(zé)受理由10086熱線和大客戶經(jīng)理轉(zhuǎn)來(lái)的個(gè)人大客戶的預(yù)辦業(yè)務(wù);。
(5)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的個(gè)人大客戶服務(wù)營(yíng)銷信息的收集和匯報(bào)工作。
16、負(fù)責(zé)集團(tuán)客戶專區(qū)/專席服務(wù)的營(yíng)業(yè)員,除了上述職責(zé)外,還承擔(dān)以下職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)集團(tuán)客戶的集團(tuán)業(yè)務(wù)受理;。
(3)負(fù)責(zé)受理由10088集團(tuán)客戶熱線和客戶經(jīng)理轉(zhuǎn)來(lái)的集團(tuán)客戶的預(yù)約業(yè)務(wù);。
(5)負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的集團(tuán)客戶服務(wù)營(yíng)銷信息的收集和匯報(bào)工作。
酒店前臺(tái)接待崗位職責(zé)簡(jiǎn)歷篇十五
一、營(yíng)業(yè)前做好柜臺(tái)、貨架、商品及地面等環(huán)境衛(wèi)生,達(dá)到干凈、整潔、玻璃明亮。
二、補(bǔ)充商品,將柜臺(tái)上不足的商品補(bǔ)齊,并檢查柜臺(tái)上所列之商品是否齊全,有無(wú)新貨需及時(shí)上橫,同時(shí)將顧客錯(cuò)放在本條柜的商品集中,待理貨員送回原柜。
三、營(yíng)業(yè)中應(yīng)隨時(shí)保持柜臺(tái)及貨架上的展示商品充足和整齊,不得出現(xiàn)展示商品不足和擺放零亂的現(xiàn)象。
四、檢查柜臺(tái)及庫(kù)存商品數(shù)量是否充足,不足的須及時(shí)填寫“商品進(jìn)貨申報(bào)表”通知業(yè)務(wù)補(bǔ)貨,做到所有商品無(wú)斷貨現(xiàn)象。
五、柜臺(tái)到貨須認(rèn)真清點(diǎn)驗(yàn)收,及時(shí)上柜,同時(shí)配合配貨員將上柜后余下之商品在儲(chǔ)存板或貨架上歸類堆放整齊。
六、隨時(shí)作好為顧客提供服務(wù)的準(zhǔn)備,發(fā)現(xiàn)顧客有需要導(dǎo)購(gòu)及服務(wù)的暗示時(shí),應(yīng)立即上前友善、真誠(chéng)地為其提供各種服務(wù)。
七、觀察銷售環(huán)境,注意防止商品被盜。如有可疑情況和突發(fā)事件,沉著冷靜,迅速通知保安和區(qū)域主管到場(chǎng)處理。
八、努力提高自身業(yè)務(wù)水平,做到對(duì)所負(fù)責(zé)的每種商品的價(jià)格、產(chǎn)地、規(guī)格及特性都了如指掌。
九、隨時(shí)保持商品及環(huán)境的衛(wèi)生。
十、交接班時(shí),應(yīng)對(duì)接班人員告知商品銷售已補(bǔ)貨和需補(bǔ)貨商品情況,做到交接清楚、補(bǔ)貨無(wú)重復(fù)。
十一、營(yíng)業(yè)員必須堅(jiān)守工作崗位,不得無(wú)故串崗、離崗。如有事離崗須向柜組長(zhǎng)及其他員工做好委托。