2023年幼兒愛眼教育班會教案反思范文(16篇)

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    教案是教師編寫的一種教學指南,有助于提高教學效果。編寫教案需要教師具備創(chuàng)新精神和教學思維,以推動教學改革和創(chuàng)新。以下是小編為大家收集的教案范文,僅供參考,大家可以借鑒其中的教學思路和方法,根據(jù)自己的實際情況進行調(diào)整和改編。希望對大家的教案設(shè)計有所幫助,祝大家教學順利,學生進步。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇一
    活動過程:為了同學們的身心健康與生命安全,為了大家過一個愉快而又充實的寒假。徹底杜絕就假期期間學生一切非正常事故的發(fā)生,請大家遵守以下規(guī)定:
    一、外出活動及交通安全。
    1、不到水庫、機井、塘壩、水窖、河道沙坑等地方滑冰。惡劣天氣不在危險建筑物、大樹下避雨雪、不玩火、學會防火、防電、防煤氣中毒等安全常識。
    2、不到懸崖、陡坡、易塌方的沙、土坑等地方玩耍,不攀爬樹木、高大建筑物等。
    3、不在危險的地方玩耍,不做任何帶有危險性的游戲,及時遠離危險因素。
    4、不打架斗毆,不搞惡作劇,不做有損自己和他人的事。
    5、外出路上要遵守交通規(guī)則,不騎自行車上路,不乘坐無證車,不乘坐酒后駕駛的車輛,出行注意交通安全。
    6、未經(jīng)家長同意,一律不準私自、探親、訪友,離家時一定要與父母打招呼。
    7、遵守社會公德,遵紀守法,不做任何損害老百姓利益、危及他人生命財產(chǎn)安全的事情。
    二、飲食衛(wèi)生安全。
    1、不飲用不衛(wèi)生食物,不喝生水,不吃涼飯菜,寒假期間,保持良好的飲食習慣,不要暴食暴飲。
    2、注意個人飲食衛(wèi)生。
    3、不食用三無食品。
    三、用電用火用氣等方面的安全。
    1、掌握安全用電常識,不隨便觸摸電器設(shè)備。不靠近有電電源,不隨便動各種插頭,不撕拉亂接電線。使用電器需由家長指導。
    2、掌握正確使用液化氣常識,不單獨開液化氣爐灶,預防煤氣中毒。
    3、不玩煙花爆竹等危險物品。不玩火、遠離火源,注意消防安全。
    四、社會公德方面。
    1、遵守社會公德,遵紀守法,不做任何損害老百姓利益、危及他人生命財產(chǎn)安全的事情。
    2、崇尚科學,不參加任何封建迷信活動和邪教組織;嚴禁參與賭博與變相賭博,嚴禁聽、看不健康的音像與書刊,嚴禁進電子游戲室、網(wǎng)吧、歌舞廳活動,看有益電視節(jié)目。
    7、孝敬父母、團結(jié)鄰里、關(guān)愛幼小,自己能做的事情自己做,幫助父母干力所能及的家務(wù)活。
    五、假期作業(yè)方面。
    以上諸條希望大家認真落實,請家長幫忙監(jiān)督和加強自我管理、自我約束,各科作業(yè)做完后請家長檢查。我們相信,只要我們共同努力,你一定能過一個安全而有意義假期。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇二
    1.知道在雪地上、冰面上要慢行,不去結(jié)冰的河面、湖面玩耍。
    2.遇到危險時不慌亂,能用正確的方法自救、求救。
    活動準備。
    1.多媒體教學資源:故事錄音和圖片;被大雪覆蓋的馬路、結(jié)冰的路面等圖片。
    活動過程。
    1、演示小實驗,讓幼兒認識到冰面易破裂,知道在冰面玩耍的危險。
    引導幼兒討論:如果到結(jié)冰的河面、湖面玩耍會有什么危險?
    結(jié)冰的水面看上去很光滑結(jié)實,其實非常容易破裂。如果在結(jié)冰的河面、湖面上行走好玩耍容易使冰面破裂,小朋友有可能掉入水中,非常危險。
    2、講述故事《可怕的冰窟窿》,引導幼兒了解自救、求救的方法。
    3、出示多媒體教學資源:被大雪覆蓋的馬路、結(jié)冰的路面等圖片,引導幼兒觀察討論。
    提問:冬天經(jīng)常會下雪,路面會結(jié)冰,在這樣的路面上怎樣走才安全?
    4、指導幼兒閱讀幼兒用書第40頁《冬天路滑怎么走》,討論并完成操作。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇三
    一、活動目標:
    1.體會眼睛的重要作用,認識近視的危害和造成近視的原因。
    2.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,能在生活中做到保護眼睛,了解預防眼睛近視的方法。
    二、活動準備:
    動畫片片段、ppt課件。
    三、活動過程:
    1.觀看視頻。
    師:小朋友們,動畫片中的大頭兒子怎么啦?近視的一天給他的生活帶來哪些影響?既然近視會給我們的生活帶來這么多的不便。那么今天,我們就來學習如何保護好眼晴,不讓自己近視。
    2.討論近視的原因。
    幼兒自由討論、回答。教師總結(jié)近視形成的原因(出示課件)。
    師:產(chǎn)生近視的原因很多,如果你的爸爸媽媽是近視,那么小朋友很有可能會遺傳近視。還有就是不好的環(huán)境造成的,缺乏營養(yǎng)素也會造成近視,更多的'是不良的用眼衛(wèi)生行為習慣所造成的。比如看書、畫畫等學習習慣不好;書本放得離眼很近;過強、過弱的光源;持續(xù)用眼的時間太長等。由于以上這些原因,導致了近視的人越來越多。
    3.一旦近視了,我們的學習、生活都會受影響。那么我們應(yīng)該怎么預防近視呢?
    足,保證眼睛得到充分休息,早睡早起不熬夜對于預防近視十分重要。還要定期檢查視力。
    我們一起來學一首預防近視、保護眼睛的兒歌。
    預防近視四件寶,件件都要記得牢,注意三要三不要,做好眼睛保健操,用眼衛(wèi)生要牢記,還要鍛煉身體好,四件寶要做得好,預防近視有成效。
    四、活動延伸:
    請幼兒回家做“保護眼睛、預防近視”的小小監(jiān)督員,監(jiān)督家里人保護眼睛,養(yǎng)成正確的用眼方法。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇四
    目標:
    了解行人在馬路上應(yīng)該遵守的一些交通規(guī)則,形成初步的安全意識與自我保護意識,提高自我保護能力。
    準備:
    1.幼兒有與成人一起外出的經(jīng)驗。
    2.有關(guān)模擬游戲的情景創(chuàng)設(shè)。
    3.課件《看望兔奶奶》。
    過程:
    1.邊觀看課件(一)邊討論。
    (1)兔奶奶生病了,兔媽媽帶兔寶寶去看望她。半路上,兔媽媽到水果店給奶奶買水果,兔寶寶就跑到了馬路上。她看到花叢中有一只漂亮的蝴蝶,就去捉蝴蝶玩。蝴蝶飛到了馬路中央,兔寶寶就一路追過去,差點被車撞上。
    (2)為什么兔寶寶差點被車撞到?
    (3)教師歸納:兔寶寶離開媽媽在馬路上玩耍,差點被車撞上。這樣太危險了,不管什么情況我們都不能在馬路上玩。
    2.邊觀看課件(二)邊討論。
    (1)兔媽媽和兔寶寶繼續(xù)往前走。奶奶家就在馬路對面,兔寶寶興奮地想沖過馬路見奶奶,可是被兔媽媽一把拉住了。
    (2)兔媽媽為什么要拉住兔寶寶?過馬路應(yīng)該走哪里?
    (3)教師歸納:過馬路要走斑馬線。
    (4)十字路口有斑馬線,行人是不是什么時候都可以走呢?什么時候可以走?
    (5)教師歸納:過十字路口要看紅綠燈,紅燈停,綠燈行。
    (6)兔媽媽和兔寶寶走到斑馬線前,等綠燈亮時再穿過馬路去奶奶家。
    3.小結(jié):兔寶寶在路上遇到了一些危險,你們知道怎樣才能避免那樣的危險嗎?(幼兒回答后,教師用自編兒歌進行歸納:小朋友,要牢記,走路要走人行道,路上玩耍不可以。過馬路走斑馬線,紅燈停,綠燈行,確保安全是第一。)。
    4.在情景模擬游戲"去春游"中或到馬路上去實地體驗。
    (1)帶領(lǐng)幼兒一邊走一邊根據(jù)場景提問,鞏固對交通規(guī)則的認識。
    場景一:人行道和車行道師:前面有兩種道路,行人應(yīng)該走哪一種路?(人行道。)師:行人應(yīng)該注意什么?(靠右邊走,不能邊走邊玩,特別是不能到車行道上玩。)。
    場景二:十字路口師:要過馬路了,我們應(yīng)該怎么走?(找到斑馬線,看清紅綠燈,紅燈停,綠燈行。)。
    場景三:天橋師:這是什么?我們應(yīng)該怎么走?(走天橋就像走幼兒園的樓梯,要靠右邊一個跟著一個走,不能推也不能擠。)。
    (2)順利到達目的地之后,引導幼兒對剛才的情況進行小結(jié),啟發(fā)幼兒把過天橋的要點編到兒歌里去,如"過天橋靠右邊,一個跟著一個走"。
    活動反思:
    本活動通過游戲、提問等方式讓幼兒了解并知道了有關(guān)交通規(guī)則方面的知識認識到了交通規(guī)則的重要性,要遵守交通規(guī)則時刻保護自身安全。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇五
    一、教學內(nèi)容:
    交通安全常識教學目的:
    1、教幼兒學習一些交通規(guī)則,認識一些交通安全標志。
    2、幼兒能從小養(yǎng)成遵守交通規(guī)則的習慣。
    二、教學準備:
    情景圖片五張。紅綠燈標志各一張,交通標志圖五張。
    三、教學過程:
    (一)、猜謎語,導入新課。紅綠燈和斑馬線,可結(jié)合班內(nèi)墻上的斑線圖案介紹斑馬線的作用。
    (二)、結(jié)合情景圖片,學習交通規(guī)則。
    1.幼兒自由舉手回答,自己還知道哪些交通規(guī)則?
    2.幼兒說出來的可結(jié)合圖片講解,沒想到的出示圖片,說說圖片上的幼兒做的對不對,應(yīng)該怎樣做才是遵守交通規(guī)則。
    (三)、認識交通安全標志。出示圖片,請幼兒猜猜它表示什么?
    (四)、學兒歌記交通規(guī)則兒歌:交通安全歌紅燈停,綠燈行,黃燈請你準備好。
    天橋地道人行道,橫穿馬路離不了。頭手不出車窗外,不在路上玩游戲。
    交通規(guī)則很重要,我們把它記得牢。
    (五)、紅綠燈和小司機。
    請兩名小朋友,一人扮演紅燈,一人扮演綠燈,其他小朋友為小司機,看哪位小司機遵守交通規(guī)則。
    (六)、小結(jié)。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇六
    活動目標:
    1、通過了解煤氣的特征及如何安全使用煤氣,提高幼兒的自我保護意識。
    2、發(fā)展幼兒的發(fā)散思維,了解在我們的周圍有哪東西是小孩不能動的。
    3、提高幼兒的口語表達能力。
    4、能積極參加游戲活動,并學會自我保護。
    5、知道危險來臨時如何保護自己,如何逃生。
    活動準備:
    1、氣瓶、氣爐等用具。
    2、掛圖《煤氣與安全》。
    3、插座、電線、火柴、風扇、熱水器等圖片。
    活動過程:
    1、參觀廚房,廚房阿姨操作點火給幼兒看,并故意從七爐里漏一點點氣體出來讓幼兒聞一聞,了解煤氣的特點。
    3、分組討論:在我們的周圍還有哪里用品、用具是幼兒不能亂動的?
    4、每人一些卡片,互相討論圖片上的東西能不能亂動,亂動會有什么危險?
    活動反思:
    幼兒在家中都見過煤氣灶,父母也會講一些小朋友不能隨便動煤氣的要求等。今天通過活動,幼兒了解到亂動煤氣的危害,以及遇到煤氣泄漏正確的做法。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇七
    1、知道洗發(fā)水進眼睛后的正確處理方法。
    2、能大膽的說出自己的.想法。
    3、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。
    4、考驗小朋友們的反應(yīng)能力,鍛煉他們的個人能力。
    1、小女孩玩偶一個(或教師自己進行情景表演)。
    2、教師自備《我愛洗澡》音樂磁帶。
    3、教學掛圖和幼兒用書。
    1、韻律活動《我愛洗澡》開始活動。
    (1)教師(操作小女孩玩偶):小朋友,你們好!我們一起來洗個澡吧!
    (2)教師帶領(lǐng)幼兒一起做律動《我愛洗澡》。
    2、情景表演,提出問題。
    (1)教師(音樂結(jié)束時,操作小女孩玩偶):哎呀,眼睛好痛啊!
    (2)教師:小朋友,你怎么啦?
    (3)小女孩:洗發(fā)水進眼睛里了,小朋友們,快幫我想想辦法吧!
    (4)教師:洗發(fā)水進眼睛里了,該怎么辦呢?
    3、展示掛圖,學習洗發(fā)水進眼睛力的正確應(yīng)對方法。
    (1)教師:請小朋友們看掛圖,看看圖上的小朋友是怎么做的。
    (2)教師小結(jié):用清水沖洗眼睛,是一種很好的辦法。不停的眨眼睛,可以讓清水和淚水一起把洗發(fā)水沖洗出來。
    (3)教師:用手或用毛巾使勁揉,這樣做對嗎?為什么?
    (4)教師小結(jié):手和毛巾不干凈,用手或毛巾使勁兒揉,手上的細菌會污染了眼睛,可能會引起眼睛發(fā)炎。
    (5)教師:如果沖洗后眼睛仍然很痛,怎么辦?
    (6)教師小結(jié):如果沖洗后眼睛仍然很痛,就應(yīng)該馬上去醫(yī)院找醫(yī)生檢查和治療。
    4、練習洗發(fā)水進眼睛里的正確應(yīng)對方法。
    (1)教師:現(xiàn)在我們知道應(yīng)該怎么做了,我們來幫助小女孩吧。
    (2)教師(操作玩偶,講解動作要領(lǐng),引導幼兒練習動作):用手掬起一捧清水,潑向眼睛。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇八
    讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識,認識食物中毒特征,提高自我救護意識,預防發(fā)生食物中毒。天氣變得越來越熱,食物很容易變質(zhì),為此小學組織各班為孩子們上“食品安全教育課”,讓孩子們樹立起嚴格的食品安全觀念。
    一、導入。
    1、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
    2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預防食品中毒。
    二、重點講述。
    預防食物中毒,首先要講究個人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
    1、認識食物中毒特征。
    潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
    2、提高自我救護意識。
    出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)懷疑是否食物中毒,并及時到醫(yī)院就診,同時報告老師。
    3、預防發(fā)生食物中毒。
    a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手。
    b、不吃生、冷、不清潔食物。
    c、不吃變質(zhì)剩飯菜。
    d、少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
    e、不要長期吃辛辣食品。
    f、不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
    g、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
    h、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
    i、不喝生水,建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
    4、食品飲食衛(wèi)生的基本知識。
    細菌性的食物中毒事件的預防。
    1、細菌性的食物中毒是最常見的食物中毒,細菌也有不同的種類。
    (1)有一些細菌常常存在于被感染的動物及其糞便當中,進食受到污染的禽類包括肉、蛋、魚、奶及其制品的時候就可以導致食物中毒,一般在進食后12至36個小時出現(xiàn)中毒的癥狀,中毒的表現(xiàn)主要有腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等,一般的病程有三到四天。
    (2)有一些細菌,存在于人或者動物的化膿性的病灶當中,進食受到污染的奶類,蛋及蛋制品、糕點、熟肉就可以導致這一類的'食物中毒發(fā)生。發(fā)生這一類的食物中毒一般是進食后一到六個小時出現(xiàn)癥狀,癥狀有惡心、劇烈的嘔吐、腹痛和腹瀉,一般在一到三天就可以好轉(zhuǎn),痊愈。
    (3)有一些細菌,存在于土壤、空氣、塵埃當中,進食受到污染的這個剩米飯、剩菜、涼拌菜等,就可以導致食物中毒。這種中毒一般進食一到五小時以后就可以出現(xiàn)癥狀,主要的癥狀也是惡心、嘔吐、腹痛腹瀉等。
    2、細菌性的食物中毒的預防措施。
    (1)食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅持健康的檢查制度,凡是患有一些消化道疾病,痢疾、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸,入口食品的工作。
    (2)食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品。
    (3)食堂的從業(yè)人員要有良好的個性衛(wèi)生習慣。
    (4)嚴格把握食品的采購關(guān),禁止采購腐爛、變質(zhì)。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇九
    通過學習與暑假相關(guān)的安全知識,牢記安全要點與要求,牢固樹立“以人為本”、“安全第一、預防為主”的理念,使同學們過一個平安、祥和、健康、安全的暑假。
    講授法、討論法、提問法、練習法。
    多媒體教學(配合課件)。
    一課時(45分鐘)。
    同學們,通過一學期的每周一課安全教育,大家掌握了豐富的安全知識,樹立了牢固的安全意識。一個學年緊張又充實的學習生活已經(jīng)圓滿完成,隨著期末考試的結(jié)束,大家即將進入假期。同學們一定想徹底放松一下身心吧,都希望擁有一個愉快而又祥和的假期生活,對吧?但我們要記住雖然我們大家放假了,但安全教育不能松懈。因為“多一份防范,少一份危險”。為保證大家過一個平安、祥和、健康、安全的暑假,今天我們以“以人為本”、“安全第一,預防為主”為原則,對大家進行一次假期安全教育。
    接下來就談?wù)勈罴侔踩⒁馐裁窗伞?BR>    一句話,希望大家在暑假里能記住暑假安全“三個三”!即:
    “第三個三”是提醒“三個遠離”:遠離網(wǎng)吧、游戲機房,遠離毒品、煙酒,遠離不良青少年。
    現(xiàn)在我來給大家分別解釋一下。
    一、要遵守“三個禁止”
    (一)、禁止違反交通規(guī)則,就是要大家注意交通安全。不管在回家的路上還是外出社會實踐,算出打工。
    (列出圖片、慘痛的教訓,一系列數(shù)字……)。
    1、行走時怎樣注意交通安全。
    (1)在道路上行走,要走人行道,沒有人行道的道路,要靠路邊行走。
    (2)集體外出時,要有組織、有秩序地列隊行走。
    (3)在沒有交通民警指揮的路段,要學會避讓機動車輛,不與機動車輛爭道搶行。
    (4)穿越馬路時,要遵守交通規(guī)則,做到“綠燈行,紅燈?!?。
    (5)不橫穿馬路,不翻越欄桿,不在公路上玩耍。
    2、騎自行車要在非機動車道上靠右邊行駛,不準騎自行車搭載人員上街。
    3、嚴禁無證駕駛機動車輛。
    4、學生和家長不乘坐超載車輛,不坐非法營運車輛。在乘車、轉(zhuǎn)車途中一定要遵守交通規(guī)則,注意人身、行李安全,加強防盜意識,“財不露眼”啊。如有學生假期外出旅游更應(yīng)加強安全防范措施,防止意外傷害。在旅游區(qū)遇地勢險峻或安全措施不到位的地方不得前往。外出要告訴家里聯(lián)絡(luò)的各種信息。
    5、熟記警句:(先讓學生講講自己熟悉的,再學習新的警句)。
    (1)、搶行痛快一陣子,出事悔恨一輩子。
    (2)、實線、虛線斑馬線,都是安全生命線。
    (3)、紅燈綠燈警示燈,幸福安全紅綠燈。
    (二)禁止單獨擅自下河游泳,就是要注意防溺水。
    暑期天氣炎熱,不要到水底情況不清的小河或者禁止游泳的地方游泳。
    游泳時要注意的安全:
    1、游泳需要經(jīng)過體格檢查。
    2、要慎重選擇游泳場所。
    3、下水前要做準備運動。
    4、飽食或者饑餓時,劇烈運動和繁重勞動以后不要游泳。
    5、水下情況不明時,不要跳水。
    6、發(fā)現(xiàn)有人溺水,不要貿(mào)然下水營救,應(yīng)大聲呼喚成年人前來相助。
    (三)禁止長時間看電視、玩游戲,就是要注意合理安排作息時間,保證充足睡眠,不要長時間沉迷于電視或電腦。要保護好眼睛。不隨意模仿電視或游戲中的暴力行為。
    (一)嚴防中暑事件發(fā)生。
    不要在太陽底下長時間暴曬和活動。
    (二)嚴防食物中毒、煤氣中毒。
    要勤洗手、喝開水、吃熟食,不吃腐爛、霉變、有毒、變質(zhì)的食物,不暴飲暴食,做到飲食平衡;不買街頭或小店“三無”食品,注意飲食衛(wèi)生,防止病從口入,以免食物中毒。
    安全使用煤氣。
    (1)燃氣器具在工作時,人不能長時間離開,以防被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅,造成煤氣大量泄露而發(fā)生火災。
    (2)使用燃氣器具(如煤氣爐、燃氣熱水器等),應(yīng)充分保證室內(nèi)的通風,保持足夠的氧氣,防止煤氣中毒。
    三、提醒“三個遠離”
    (1)遠離網(wǎng)吧、游戲機房,遠離毒品、煙酒,遠離不良青少年。
    (2)暑假期間,大家要遵紀守法,不到網(wǎng)吧、游戲廳等禁止未成年人進入的場所,不結(jié)交不良青少年,不打架斗毆。不欺負比自己小的同學和比自己弱的同學,如有不良青少年向自己要錢要物,要及時告訴家長或向警察求救。
    (3)假期安全要注意,提醒大家要牢記的電話號碼:火警119,匪警110,急救中心120。一旦遇到困難,我們就可以快速求助。
    同學們,暑假是美好的、愉快的!暑假里我們可以得到好好的休息,可以融入社會和大自然,可以體驗社會、挑戰(zhàn)自己。但是,我們一定要牢記安全第一!我們的健康安全關(guān)系到每一個家庭的幸福、安寧和社會穩(wěn)定。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇十
    以“三個代表”重要思想為指導,全面貫徹落實科學發(fā)展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[20xx)169號)文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置,切實履行職責,堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理,把日常監(jiān)管與集中整治、學校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來,確保在校師生飲食安全。
    二、完善工作制度,嚴格食堂管理。
    各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求,結(jié)合學校、幼兒園實際情況,、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度,制定詳細的食堂操作規(guī)程,完善食物中毒應(yīng)急處置預案,規(guī)范學校食堂食品安全管理。
    (一)食堂管理。
    1、學校、幼兒園食堂應(yīng)由學校、幼兒園自辦自管,嚴禁實行對外承包經(jīng)營。
    2、學校食堂應(yīng)當具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng),符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所,并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
    3、應(yīng)當有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
    4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔,名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷,擺放有序,必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
    5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房,防止投毒事件發(fā)生。
    6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進行全面檢查,確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒,對所有餐飲具進行洗滌、消毒,庫存食物應(yīng)全面清理,過期食品必須妥善處理、丟棄。
    (二)從業(yè)人員的管理。
    1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證,食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證,方能上崗作業(yè)。
    2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽,并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩,不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
    3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰,不準留發(fā)和留長指甲等,凡接觸不潔物后,要重新洗手、消毒。
    4、銷售食品時,不能用手直接拿食品,嚴禁工作人員一手收錢,一手直接接觸食品。
    (三)食品采購及庫房管理。
    1、嚴格實行專人采購與管理,不得隨意代購代管。’。
    2、不采購*、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
    3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證,檢驗報告及發(fā)票。
    4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫,離地存放,同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
    (四)食品加工管理。
    1、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作,各程序間必須認真交接和監(jiān)督。
    2、不得加工或者使用*變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
    3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序,嚴禁加工未洗凈的原料。
    4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用,并有明顯標志。
    5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用,用后洗凈,定位存放,并保持清潔。
    6、加工制作的食品必須燒熟煮透,不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
    7、每餐、每種食品必須留樣,用保鮮膜密封后,放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中,留樣數(shù)量不少于100克,冷藏室保存48小時以上。
    三、建立健全學校食堂監(jiān)督管理機制。
    四、強化協(xié)調(diào)配合。
    各校在食堂管理工作中,要積極配合相關(guān)部門對學校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導,及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
    要嚴格落實責任制和責任追究制,建立落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制,明確崗位職責,配備專(兼)職食品安全管理人員,建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度,加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓,完善相關(guān)檔案,加強設(shè)施設(shè)備的定期維護,確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
    六、加大宣傳培訓力度。
    各中小學校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式,向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等,要教育學生注意飲食安全,學會辨別食品的偽劣,不吃生冷不潔的食物,不吃霉變、過期的食物,不吃來歷不明的食物,不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育,培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣,提高學生的自我保護能力。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇十一
    1、通過學習使學生了解生命的可貴,掌握有關(guān)的交通安全知識,增強安全意識。
    2、認知走路,騎自行車,乘車安全知識,并逐步養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的好習慣。
    3、為加強對學生法制與交通安全的教育與管理,使學生增加法制觀念,做到這法、知法、守未能確保身心健康,平安完成學業(yè)。
    4、通過學習有關(guān)安全知識,使學生樹立自護、自救觀念,形成自護、自救的意識。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇十二
    1、使幼兒知道交警叔叔工作很辛苦,很重要,教育幼兒要熱愛他們。
    2、讓幼兒初步了解紅綠燈和人行橫道的作用,能根據(jù)信號做動作,聽從紅綠燈的指揮,教育他們不要在馬路上亂跑,提醒幼兒注意安全。
    1、幻燈片、交警叔叔的圖片一張。
    2、孩子們以前做的手工禮物。
    3、準備交警帽子一頂。
    (一)以剛出廠的小汽車請求幫助引出課題。
    老師:有輛小汽車剛從汽車制造廠里出來,對一切都感到很奇怪,它看到馬路上這么熱鬧,開心得“滴滴”直叫,正走著呢,他看見馬路中間站著一個人(出示交警叔叔圖片)。
    1、這是誰?
    2、他在干什么?
    3、他會對小汽車說什么?
    (二)堅守崗位的交警叔叔。(出示幻燈片)。
    出示交警冒雨雪執(zhí)勤以及扶盲人過馬路的圖片,讓幼兒感受交警工作的辛苦,激發(fā)對交警叔叔的'熱愛。
    提問:
    1、交警叔叔都作了哪些事情?
    2、你們喜歡他嗎?
    3、請每位幼兒跟交警叔叔說一句甜甜的話。
    (三)給交警叔叔送禮物。
    讓幼兒自選一種禮物,然后跟老師出去一起把禮物送給交警叔叔,把幼兒帶出場地。(在此期間要提醒幼兒出去送禮物的時候要注意安全,過馬路要走人行橫道)。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇十三
    活動目標:
    1.明白小食品有優(yōu)劣之分,明白不能隨便吃東西。
    2.明白一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
    3.明白要到正規(guī)的商家購買食品,不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。
    活動準備:
    1.幼兒從家?guī)×闶场?BR>    2.準備比較性較強的兩種食品。
    3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
    活動過程:
    一.出示圖片導入。
    提問:1.圖上的小朋友怎樣了(生病了)。
    2.為什么會生病呢。
    導入故事《貪吃的毛毛》。
    二.教師講述故事《貪吃的毛毛》。
    邊看圖片邊講述,講完后提問:
    1.毛毛怎樣了(生病了)。
    2.為什么會生病呢(亂吃東西)。
    3.他吃的東西在哪兒買的(小攤販上)。
    4.他都買了哪些食品(劣質(zhì)的方便面,沒有生產(chǎn)日期的果凍,面包,還有一些黑黑的辣絲等)
    5.這些東西能吃嗎為什么。
    6.醫(yī)生對毛毛是怎樣說的(毛毛的病是他貪吃,亂吃造成的,小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品,不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品,吃了不干凈或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的)。
    7.毛毛之后是怎樣做的(再也不多吃亂吃東西了)。
    三.怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢。
    教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品,引導幼兒觀看:
    1.看外包裝圖案。(是否鮮艷清晰)。
    2.看生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,生產(chǎn)廠家。
    3.看里面的物品,優(yōu)劣進行比較。
    4.比較這些物品的購買處。
    教師小結(jié)簡單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
    四.幼兒拿出自我?guī)淼男∈称贰?BR>    1.引導幼兒查看外包裝,進行初步辨別。
    2.打開以后,看,聞。
    3.介紹自我小食品的購買處。
    五,教師總結(jié)劣質(zhì)食品對人體的危害、如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。
    六.品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品,將劣質(zhì)的食品扔進垃圾桶。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇十四
    活動目標:
    1、引導幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗,嘗試學看保質(zhì)期。
    2、了解食品衛(wèi)生知識,初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識,增強幼兒的自我保護意識。
    3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
    4、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯,提高幼兒的口語表達能力。
    活動準備:
    課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。
    活動過程:
    一、播放幼兒在超市購物的短片,引導幼兒仔細觀看。
    師:小朋友,你們都逛過超市嗎?今天老師帶來了一段短片,小朋友仔細看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他們的表現(xiàn)有什么不同?(讓幼兒帶問題看短片)。
    師:好,短片看完了,下面誰來回答剛才老師的問題。
    (幼兒:小朋友逛超市很開心;有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西;我看見有的小朋友在看價錢;我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。)
    提問:為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?(判斷食物是否過期)
    教師說出保質(zhì)期的概念。
    師:“所有的食品都有它的保質(zhì)期,保質(zhì)期就是告訴我們在這個日期內(nèi)可以安全的食用,保證我們身體的安全和健康?!?BR>    師:“小朋友們,過期食品能吃嗎?為什么?”
    二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性。
    師:短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢?
    師:“其實啊,所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個日期:一個是保質(zhì)期,另一個是生產(chǎn)日期,通過這兩個日期我們就能判斷是否過期。”
    三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。
    1、教師出示幼兒喜愛的食品,激發(fā)幼兒的積極性。
    師:“看,老師這里有很多的零食,現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢?”老師將食品發(fā)放給幼兒,幼兒自主觀察,自由討論。
    2、教師提問幼兒回答。
    你們都找到了嗎?兩個日期都找到了的舉手。在哪里找到的?
    請幼兒舉手發(fā)言,引出日期出現(xiàn)的位置不同,時間不一樣。
    四、引導幼兒學習判斷食物過期的方法。
    師:小朋友們找得又快又好,光是找到了還不夠,我們還要學會判斷才對哦!
    師:“老師帶來了兩種食品,我們要正確判斷是否過期,要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下:
    1、引導幼兒看清楚老師的記錄過程。
    師:“老師這里有一張表格,首先把食物的圖標畫上,再把找到的日期填上去。(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)
    出示日歷和吸鐵石,引導幼兒一起計算,要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù),數(shù)幾個月就出示幾個吸鐵石在日歷上,把計算的時間記錄在到期時間的格子里。
    引導幼兒說出今天的日期,仔細觀看日歷表,最后判斷是否過期。
    五、教師引導幼兒實踐操作判斷保質(zhì)期。
    引語:“小朋友們,喜羊羊打來電話說,它的超市里被灰太狼放進了一些過期食品,想請我們的小朋友幫忙,找出過期的食品,你們愿不愿意幫助它呢?”(想要去幫助喜羊羊,必須通過考核才能去哦!)。
    出示表格,告訴幼兒游戲規(guī)則,所有幼兒分成四組,五人為一組。每桌有五種食品,每個幼兒選定一種,每人一張記錄表格,小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,并記錄到表格上,記錄完以后借助日歷判斷是否過期。
    幼兒操作,教師從旁指導。
    六、匯總教師講解表格,加深幼兒對保質(zhì)期的認識。
    師:小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了,下面我們一起來驗證一下吧。
    出示課件,師:老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗證,看,小朋友判斷對了,喜羊羊就會很高興的蹦出來哦,判斷錯了灰太狼可就會蹦出來哦。
    結(jié)束語:小朋友們都通過了測試,接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
    活動反思:
    1、整節(jié)課上下來,孩子積極性較高,因為平時涉及這方面的問題較少,孩子興趣較濃。
    2、但是時間沒有控制好,導致課還沒有上完,就有孩子請假解便,我多不好意思的。
    3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難,這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
    4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇十五
    活動目標:
    2、能較清楚地表達自己的探索和發(fā)現(xiàn);。
    3、了解生病給身體帶來的不適,學會預防生病的方法。
    4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習慣的意識。
    活動準備:
    教室里面的各種廢舊物品。
    活動流程:
    談話導入——觀察感知——聯(lián)系3、15講一講。
    活動過程:
    2、觀察感知哪些食品有保質(zhì)期啊?看看我們的教室里面哪些東西有保質(zhì)期啊?你在哪里找到保質(zhì)期?師生小結(jié):一般來說,飲料的保質(zhì)期都在哪里?(瓶口上)盒子包裝的保質(zhì)期在哪里啊?(盒子底部)口袋食品的保質(zhì)期在哪里啊?(口袋邊上)原來他們的位置都不一樣的啊師:那保質(zhì)期的時間是不是都是一樣的呢?回家的時候你們看看再告訴我。
    3、聯(lián)系3、15講一講昨天老師吃了過期的食品后,你們知道老師是怎么做的嗎?我去消費者協(xié)會投訴了,因為昨天是3、15號,也就是3、15消費者權(quán)益保護日,如果你買的東西質(zhì)量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
    活動反思:
    1、整節(jié)課上下來,孩子積極性較高,因為平時涉及這方面的問題較少,孩子興趣較濃。
    2、但是時間沒有控制好,導致課還沒有上完,就有孩子請假解便,我多不好意思的。
    3、孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難,這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期,但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視,根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
    4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期,這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
    幼兒愛眼教育班會教案反思篇十六
    一、活動目標:
    1、知識目標:讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。
    2、能力目標:通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
    3、情感目標:增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,提高幼兒的自我保護能力。
    二、活動重、難點:
    重點:讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品,知道這三類食品對身體的危害性。
    難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
    三、活動準備:
    1、經(jīng)驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。
    2、物質(zhì)準備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。
    四、教法、學法:
    教法:情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。
    學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
    五、活動過程:
    (一)應(yīng)邀做客,激發(fā)興趣活動一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
    (二)觀察討論,分析講解。
    1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品。
    2、觀看多媒體課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識"三無"食品。
    教師分發(fā)一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,并進行對比,再由喜洋洋引導幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品。再由喜洋洋通過講解進行小結(jié),進而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品。
    3、觀察課件畫面三,認識腐爛變質(zhì)食品。
    小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質(zhì))請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:"這些食物有何不同?"幼兒進行觀察后討論,然后喜洋洋進行總結(jié):像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品,上面有大量有害細菌,不能食用。
    (三)采購食品,游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。
    (四)延伸活動,目標提升師:今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領(lǐng),知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品。