方案的制定過程需要仔細(xì)思考和充分溝通,以獲得團(tuán)隊(duì)成員的共識(shí)和支持。在制定方案之前,我們需要明確我們的目標(biāo)和需求。通過閱讀這些范文,您可以了解不同領(lǐng)域和行業(yè)的專業(yè)方案案例。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇一
自我們?nèi)雽W(xué)以來就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學(xué)生平時(shí)可以在學(xué)校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學(xué)生們對(duì)于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時(shí)尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據(jù)我們調(diào)查,在長汽高專中德大部分學(xué)生想喝奶茶時(shí)都得到很遠(yuǎn)的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學(xué)生購買奶茶的方便性,市場(chǎng)前景非常好。下學(xué)期,我們長汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學(xué)校在下學(xué)期將會(huì)擴(kuò)大招生,在校學(xué)生人數(shù)保守估計(jì)可達(dá)八千人左右,這是一個(gè)很大的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng),綜上所述奶茶店奶茶店的消費(fèi)市場(chǎng)非常好!
本店位于大學(xué)聚集中心地段,緊挨著學(xué)生超市,旁邊是學(xué)生食堂,離三棟學(xué)生公寓也不遠(yuǎn),每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師、以及學(xué)校工作人員。經(jīng)營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時(shí)尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個(gè)性,我們還會(huì)在店設(shè)一個(gè)許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風(fēng)格。
1.本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單、個(gè)人關(guān)系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.開業(yè)之初,我們會(huì)面對(duì)全校開展一次促銷活動(dòng),促銷內(nèi)容主要是降價(jià)銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎(jiǎng)品等活動(dòng),活動(dòng)目的在于對(duì)本店的宣傳,讓學(xué)生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學(xué)生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
3.本店還會(huì)在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會(huì)推出情侶奶茶,冬至日會(huì)推出溫暖冬日奶茶等等。
4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、學(xué)校工作人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
略
在大學(xué)中喝飲料是日常生活的一部分,而學(xué)校中所提供的飲品選擇卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。飲品市場(chǎng)前景良好,特別是具有青年人喜愛的時(shí)尚飲品,我們開奶茶店一定會(huì)得到廣大學(xué)生們的支持。還有我們會(huì)對(duì)食品安全問題嚴(yán)格把關(guān),做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)分析:本店經(jīng)營解決學(xué)生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。同時(shí),我們還會(huì)提供送貨服務(wù)讓學(xué)生購買更方便。簡(jiǎn)潔舒適時(shí)尚的裝修將是本店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學(xué)生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢(shì)很明顯。劣勢(shì)分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務(wù)的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生――這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該飲品市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1.據(jù)計(jì)算可初步得出店面開業(yè)啟動(dòng)資金約需8000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用1000元,飲品制作用具購置費(fèi)用5000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等800元)。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
根據(jù)飲品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色、時(shí)尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)、打造時(shí)尚氣息來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)飲品店開展綠色、時(shí)尚營銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本店將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時(shí)尚的理念。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學(xué)生群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與學(xué)校開展的活動(dòng)以及各個(gè)社團(tuán)的活動(dòng)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似飲品店的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源于市場(chǎng)上飲品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色飲品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)飲品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開發(fā)更新飲品?。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇二
3、組織情勢(shì):個(gè)體工商戶
4、經(jīng)營地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對(duì)經(jīng)營方面感興趣。當(dāng)初將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟發(fā),使我對(duì)此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的懂得,決定要謹(jǐn)嚴(yán)從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的危險(xiǎn)的,加上自己的教訓(xùn)不足。隨著居民生活程度的一直進(jìn)步,現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。尋求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生供給休閑娛樂的場(chǎng)合,顧客至上,這是我們的主旨。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,正常除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營治理不必太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
1、經(jīng)營必需有特點(diǎn)。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調(diào)查。
3、商品才能調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪經(jīng)營管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
1、營銷策略剖析
1.1品牌策略
奶茶店建設(shè)初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價(jià)錢策略
奶茶店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿意不同檔次消費(fèi)者的需要。
1.3促銷策略
因?yàn)槲也皇羌用藙e人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且洽購不到好的設(shè)備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有不接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其余不帶計(jì)數(shù)器的更廉價(jià)一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下嘗嘗,把溫度調(diào)到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結(jié)實(shí),有沒有封得不壯實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。
2、封口膜
選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,電子圖書網(wǎng)站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當(dāng)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時(shí)候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),要害是用料要?jiǎng)蚍Q,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)猜忌奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細(xì)心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)格也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)儉本錢,我們能夠選購臺(tái)式的。因?yàn)轱嬎畽C(jī)的重要部件就是一個(gè)加熱器,所以咱們沒必要買什么名牌的,只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候須要的熱水多,我本人著手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或熔化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的取舍。
奶茶是一種疾速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,沒有太多的積蓄而且時(shí)間精神都是有限的,畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡(jiǎn)略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個(gè)主意,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)性格也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
在學(xué)校開家奶茶店絕對(duì)而言還是不錯(cuò)的,學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,跟著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,學(xué)生的消費(fèi)越來越高,一杯奶茶的錢對(duì)他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多。但是總的說來,還是不錯(cuò)的。
略
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇三
立信花園酒店-開業(yè)慶典
酒店內(nèi)部人員及宴請(qǐng)嘉賓
1.制造熱點(diǎn)效應(yīng),樹立公眾形象;
2.向廣大民眾傳達(dá)酒店正式開業(yè),吸引民眾及其他對(duì)項(xiàng)目的注重;
3.擴(kuò)大立信花園酒店在九江地區(qū)的聲譽(yù)和實(shí)力,為以后經(jīng)營做鋪墊。
1.舞臺(tái)背景、展板、物料等設(shè)計(jì)定稿;
2.制作請(qǐng)?zhí)驼?qǐng)?zhí)?BR> 3.購買胸花、礦泉水及飲料或者茶水;
4.專業(yè)禮儀小姐、主持人、專業(yè)攝影、攝像等相關(guān)單位對(duì)接落實(shí);
5.邀請(qǐng)瑞昌電視臺(tái)電視臺(tái)、瑞昌報(bào)、潯陽晚報(bào)及相關(guān)媒體進(jìn)行宣傳;
6.舞臺(tái)搭建、現(xiàn)場(chǎng)物料確定。
a.入口處-入口張貼入口指示牌,兩側(cè)掛彩旗、氣球等;(酒店南邊,路旁)
b.簽到處-鋪設(shè)紅地毯,嘉賓出示請(qǐng)?zhí)?,禮儀小姐佩戴胸花(酒店正門口)
c.慶典舞臺(tái)(酒店正門處)
組織機(jī)構(gòu):一部四組:即:指揮部,接待組、現(xiàn)場(chǎng)工作組、安全保衛(wèi)組、后勤組。
(一)、指揮部
總指揮:副總指揮:
職責(zé):
1.審定慶典方案;
2.活動(dòng)各項(xiàng)工作的審定和調(diào)度;
3.確定邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及剪彩人員名單,審定邀請(qǐng)函;
4.領(lǐng)導(dǎo)講稿擬定并確定好致詞的領(lǐng)導(dǎo)及貴賓名單;
5.各項(xiàng)活動(dòng)的督導(dǎo);
6.程序和實(shí)踐的編排確定
(二)、接待組
負(fù)責(zé)人:
1.來賓接待:對(duì)口迎送,一貫始終
(1)市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)口迎送
(2)酒店方迎送商界嘉賓
(3)瑞昌市立信商業(yè)運(yùn)營管理有限公司迎送媒體記者
(三)、現(xiàn)場(chǎng)工作組
組長:
副組長:
1.禮儀小姐、龍獅隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)指揮和調(diào)度;
2.會(huì)場(chǎng)的所有慶典效果調(diào)控和操作;
3.慶典儀式組織和執(zhí)行。
(四)、安全保衛(wèi)組
組長:
副組長:
1.來賓車輛的現(xiàn)場(chǎng)指揮及停放安排;
2.慶典現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)工作;
3.現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救護(hù)工作;
4.慶典期間特殊情況處理。
(五)、后勤工作組
組長:
副組長:
1.活動(dòng)所用的物品購買和制作(如請(qǐng)?zhí)?、紀(jì)念品等);
2.領(lǐng)導(dǎo)嘉賓食宿安排
3.做好休息室接待準(zhǔn)備工作;
4.慶典活動(dòng)物資保障工作
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇四
通過xx新店的開業(yè)活動(dòng),宣傳新店開張。秉承“咖啡品第”以專業(yè)化的咖啡,尊重、平等、共贏的理念,展示新店品牌升級(jí)的信息,讓所有新老顧客感受到不斷發(fā)展的里程和未來的穩(wěn)健步伐。
攜手欣慶,品味xx情
展現(xiàn)硬件升級(jí)
1.高雅裝修環(huán)境風(fēng)格以藝術(shù)畫布置拉起氣氛,現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品的陳列擺設(shè)精細(xì),
2.燈光襯托,以柔和暖色調(diào)燈光營造高雅藝術(shù)與文化氣息。
3.電子屏幕投入使用展示。
4.服務(wù)員要求:(女性)
年齡:22―26
五官端正:
身高:1.6m―1.65m
身材勻稱
形象氣質(zhì):大方,保持微笑
2.服務(wù)要求:統(tǒng)一著裝,門外迎賓,指引就座,用語禮貌,動(dòng)作規(guī)范統(tǒng)一。
1.篩選咖啡品第高端忠誠客戶進(jìn)行通知邀約
2.邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卣賳T、大型企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人
共25人
2.特邀嘉賓約15人,邀請(qǐng)政府官員或者大型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人,制造名人效應(yīng),發(fā)掘潛在客戶。
典禮流程:
1.迎賓接待
2.主人感恩致詞
3.領(lǐng)導(dǎo)致賀
4.代表人剪彩,鳴炮,鼓掌祝賀
5.特級(jí)咖啡煮制表演,邀請(qǐng)嘉賓品嘗
6.店面環(huán)境參觀
7.自助式互動(dòng)了解(自助桌上陳列不同咖啡煮制器具供體驗(yàn)試用,配備數(shù)專業(yè)咖啡師進(jìn)行指導(dǎo)、合影等。)
8.賓客離場(chǎng)簽字禮品領(lǐng)?。ㄕ媲榭êХ?杯)
9.結(jié)束
邀約對(duì)象:
1.參與開業(yè)典禮的25人
其它新老客戶45人,對(duì)原來開卡客戶進(jìn)行篩選,邀請(qǐng)其中的高端客戶,讓客戶體現(xiàn)到新店的開業(yè)與升級(jí),從而打開新店的客源。
(xx市場(chǎng)提供名單、政府單位或大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo))
晚宴流程
1、迎賓、來賓接待。 (15分鐘)
2、主客雙方代表致詞,主持人開場(chǎng)白。(5分鐘)
3、調(diào)酒師調(diào)酒表演(20分鐘)
4、自助宴會(huì),自助雞尾酒,(20分鐘)
5、咖啡品第宣傳文化展
6、發(fā)放禮品(賓客離開時(shí)發(fā)放)
7、結(jié)束
1.新客戶開卡,老客戶消費(fèi),都獲贈(zèng)精美禮品一份(選取較時(shí)尚禮品如高級(jí)木梳、咖啡器具)。
2.現(xiàn)場(chǎng)購買指定產(chǎn)品獲贈(zèng)小禮品
(一)人員準(zhǔn)備:
1. 提前三天聯(lián)系,以邀請(qǐng)函和電話的形式邀請(qǐng)參加開業(yè)典禮的25名賓客,在開業(yè)前一晚再次電話確認(rèn)到場(chǎng)人員。
2. 提前三天以電話的形式聯(lián)系參加晚會(huì)的45名品第新老客戶,在開業(yè)的前一晚再次電話確定到場(chǎng)人員。
3. 提前一周聯(lián)系調(diào)酒師、主持人等
4. 服務(wù)人員的招聘、培訓(xùn)
(二)物料準(zhǔn)備:
1. 宣傳物料:邀請(qǐng)函、宣傳x展架、橫幅、宣傳海報(bào)、活動(dòng)背景圖、剪彩的帶子等
2. 禮品物料:飲品、點(diǎn)心、真情卡、小禮品、雞尾酒、自助食物等
(三)場(chǎng)地布置:
1. 晚宴活動(dòng)場(chǎng)地的約租,布置
2. 臺(tái)凳、宣傳物品、燈光、音樂設(shè)施等的布置
(四)活動(dòng)臺(tái)詞準(zhǔn)備:
1. 主客雙方致詞
2. 主持人臺(tái)詞
3. 調(diào)酒師臺(tái)詞
4. 朗誦者臺(tái)詞
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇五
每一周年,店主們可以制作年卡用來紀(jì)念,年卡要包含有關(guān)奶茶店的紀(jì)念標(biāo)志。紀(jì)念當(dāng)天,前100名顧客可以免費(fèi)辦年卡,該年卡可以設(shè)置為紀(jì)念日后的一年到店消費(fèi)可享打九(奶茶店的九周年)折優(yōu)惠。
紀(jì)念活動(dòng)當(dāng)天,奶茶店無條件不使用現(xiàn)金,到店消費(fèi)的顧客們可以微信,支付寶,刷卡等無現(xiàn)金付款方式,以示周年的紀(jì)念意義。
店主可以在紀(jì)念日前幾天在網(wǎng)上提前讓顧客購買飲品,到店那天不用等位便可直接領(lǐng)取。
店主可以制作一些可愛的特別的周年代金券分發(fā)給在場(chǎng)的每一桌顧客(不是一人一張,而是一桌一張,但不論每一桌有多少人),消費(fèi)超過100元以上可再次領(lǐng)取一張代金券。代金券金額由店主設(shè)定,可以是5元,10元不等。代金券在紀(jì)念日之后即可生效。
紀(jì)念活動(dòng)當(dāng)天,店主得下下血本辣,可以是免費(fèi)續(xù)杯,或者招牌奶茶免費(fèi),也可以是明年即將出的新品免費(fèi)。(不需要太多種奶茶免費(fèi),選定一定免費(fèi),再以續(xù)杯方式宣傳到位。)免費(fèi)飲品和續(xù)杯送完為止哦,吃貨們要快點(diǎn)去白吃白喝辣!)。
重磅出金卡!在活動(dòng)即將結(jié)束時(shí),店主可以舉報(bào)一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng),在現(xiàn)場(chǎng)抽出一位有轉(zhuǎn)發(fā)本次周年慶典朋友圈的顧客送一張金卡。(沒有轉(zhuǎn)發(fā)抽到無效繼續(xù)再抽)該金卡可以是本次紀(jì)念日到下次紀(jì)念日之間一年的時(shí)間到店消費(fèi)50元內(nèi)免單!(一月一次,超出可疊加)猜猜誰會(huì)是金卡得主,上帝的寵兒呢!
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇六
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)。
八一路和廣八路交匯處。
吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮?,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
一、借裝修為開業(yè)造勢(shì)。
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€(gè)條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開業(yè)造勢(shì)。
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業(yè)造勢(shì)。
以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,xxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開業(yè)有好禮相送,請(qǐng)來店里品嘗。
四、借促銷為開業(yè)造勢(shì)(可選擇)。
2、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號(hào))。
3、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
4、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂一次,刮刮樂內(nèi)容有:抵用消費(fèi)0.5元,抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元,一次僅限使用一個(gè))。
五、借氣氛為開業(yè)造勢(shì)。
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂,主持人宣傳開業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng),并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。
在開業(yè)當(dāng)天,給消費(fèi)者一個(gè)開業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力,營業(yè)額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開業(yè)促銷活動(dòng)帶來的品牌影響力,業(yè)績能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。
活動(dòng)當(dāng)天所需物料:氣球、拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇七
(1)推廣和宣傳公司“哈姆斯達(dá)”品牌,贏得關(guān)注。
(2)通過開業(yè)活動(dòng)聚集人氣,展現(xiàn)公司專賣店形象,提升知名度。(3)通過一系列產(chǎn)品推廣活動(dòng)來推動(dòng)銷售業(yè)績。
(1)安排1-2人員去東莞市區(qū)各大主要街道派發(fā)公司開業(yè)宣傳單張,尋找意向客戶。(2)市區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行區(qū)域劃分,完成的最好的人員予以獎(jiǎng)勵(lì)。
三、單張宣傳內(nèi)容。
(1)開業(yè)信息:時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話。
(2)優(yōu)惠活動(dòng)的內(nèi)容:凡是消費(fèi)在(多少)元以上的,送小禮品(可以是印有公司logo的一次性手袋、圓珠筆等等)。(3)與企業(yè)活動(dòng)相關(guān)信息為主題。
附:投影機(jī)市場(chǎng)分析。
投影機(jī)分為家用、商務(wù)機(jī)、微型機(jī)或者家用商務(wù)兩用機(jī)四種類型,有高中低端之分。1)商務(wù)機(jī)、家用機(jī)市場(chǎng)及大多國內(nèi)外品牌走傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道,國產(chǎn)家用機(jī)機(jī)目前處萎靡狀態(tài)。市場(chǎng)反饋:華南區(qū)域商務(wù)機(jī)走勢(shì)良好。
2)中、低端家用機(jī)華南區(qū)域市場(chǎng)控制較為混亂,北方市場(chǎng)狀況良好。市場(chǎng)反饋:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),河南省內(nèi)一個(gè)月紐曼出貨家用機(jī)6000臺(tái)左右。
3)我司微型投影機(jī)50ansi流明—100ansi流明機(jī)器以輕便、小巧特色,近段時(shí)間市場(chǎng)反饋良好。
投影機(jī)的優(yōu)點(diǎn):投影技術(shù)dlp和lcd較為成熟,dlp技術(shù)機(jī)器在廣州、深圳、東莞等地家用機(jī)市場(chǎng)中占有一定的份額,3lcd技術(shù)機(jī)器大多商務(wù)會(huì)議使用,lcos技術(shù)機(jī)器新潮,大多屬于電子流行品,受年輕消費(fèi)群體追捧。
投影機(jī)各技術(shù)優(yōu)劣勢(shì):
dlp色彩飽和度比lcd差,lcd亮度沒有dlp高,生產(chǎn)采購成本高,lcos技術(shù)(微型機(jī))不成熟,返修率高。國產(chǎn)家用機(jī)大多采用單片lcd,雖有價(jià)格優(yōu)勢(shì)但效果較差,最終無法實(shí)現(xiàn)大眾化的消費(fèi)。
投影機(jī)市場(chǎng)的趨勢(shì):
市場(chǎng)將受行業(yè)內(nèi)(sony、愛普生、明基)價(jià)格下調(diào)影響將市場(chǎng)呈大眾。
趨勢(shì),“高清低價(jià)”的時(shí)代即將到來,利潤越之透明。
因我司目前主推微型投影機(jī),所以需要用一款產(chǎn)品(如mp50、mp100l或其他產(chǎn)品)來做促銷活動(dòng)來吸引顧客并引爆市場(chǎng),這個(gè)活動(dòng)和價(jià)格需要彰顯出來,要富有吸引力。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對(duì)比較熱鬧的感覺,譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等,甚至可以采取轉(zhuǎn)獎(jiǎng),抽獎(jiǎng)等方式。
五、開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營造拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢(shì)一定要大,譬如拱門做2個(gè),一字排開等,才能夠真正做出氣氛來。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢(shì),堆頭要大,給人感覺禮品很多,很值錢等。路演的目的一個(gè)是吸引前來參觀的顧客的注意,能夠準(zhǔn)確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注,甚至媒體的注意。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營造也是一個(gè)補(bǔ)充。
人員佩戴的胸牌、胸花等。
六、終端布置:(參考)(1)周邊街區(qū)(建材市場(chǎng)內(nèi)):“鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳。
(2)店外:
門外陳列x展架。
門前設(shè)置升空氣球。
門外設(shè)置小型拱門樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)。
門口用氣球及花束裝飾。(3)店內(nèi)。
門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的接待處,向入場(chǎng)者贈(zèng)送活動(dòng)宣傳品。
設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng),設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的指示牌。
頂端懸掛pop掛旗。
店內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休息處,配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放。
店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺(tái),擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品,并提供咨詢服務(wù)。在終端布置中我們會(huì)與開業(yè)慶典的主題相結(jié)合,但不論是以什么主題進(jìn)行宣傳,我公司在會(huì)場(chǎng)中都力爭(zhēng)做到“細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”
2、具體布置:(參考)。
–禮品哈姆斯達(dá)精美手提紙袋。
–哈姆斯達(dá)宣傳資料。
–彩色氫氣球(印有哈姆斯達(dá)logo)。
–小禮品:哈姆斯達(dá)精美廣告筆或者精美筆記本。
3、剪彩儀式:(參考)。
七、確定開業(yè)時(shí)間。
領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表講話。
八、開業(yè)活動(dòng)人員的培訓(xùn)和安排。
現(xiàn)場(chǎng)發(fā)單員要安排到位,除了發(fā)單頁,也負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。最好就是前期進(jìn)小區(qū)溝通的業(yè)務(wù)員來發(fā)單。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過的顧客的陌生感,帶領(lǐng)這些顧客直接進(jìn)入店內(nèi),對(duì)簽單有思想準(zhǔn)備,成功率比較高。導(dǎo)購員一定要通過培訓(xùn),后勤人員也要安排到位。
九、現(xiàn)場(chǎng)控制:
天氣的關(guān)注;水電安排;不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)H素?fù)責(zé)、相關(guān)物料的準(zhǔn)備和補(bǔ)充等。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇八
國際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位;休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場(chǎng)前景,行業(yè)利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻,為此,國家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小,無技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,這是一個(gè)很好的選擇。
(一)競(jìng)爭(zhēng)者分析。
1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競(jìng)爭(zhēng)者4p分析:
(一)誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計(jì)特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動(dòng)人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對(duì)我們奶茶的購買:
1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場(chǎng)購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過來的,一般客戶流動(dòng)性比較大,來的不頻繁,對(duì)待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對(duì)待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。
(四)我們的顧客什么時(shí)候購買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動(dòng)的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時(shí),消費(fèi)者的支付方式:在店內(nèi)購買時(shí),直接付款,網(wǎng)上購買時(shí),采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的'是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門,所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒辦法送貨上門。
2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì),使得潛在顧客選擇使用他們?
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好,所以租金較貴,所以我們的價(jià)格相對(duì)來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
(一)營銷目標(biāo)和業(yè)績:
1、打開市場(chǎng),提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何?
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費(fèi),后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實(shí)現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何?
首先,優(yōu)勢(shì):我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢(shì):剛成立的店,客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi),很難改變他們的習(xí)慣。
(四)店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源。
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財(cái)務(wù):除掉之前的所有費(fèi)用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個(gè)店長,三個(gè)店員。
經(jīng)驗(yàn):之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個(gè)長久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化?會(huì)讓店變得更好還是更差?
財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來越大,人員也會(huì)越來越多,經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來越足。但是設(shè)備會(huì)越來越舊,所以對(duì)設(shè)備的愛惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
(一)營銷目標(biāo)。
1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果:計(jì)劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個(gè)月我們的人工費(fèi),每人1000,所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。
2、完成的時(shí)間:計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人:由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。
(一)目標(biāo)市場(chǎng)(工大以及工大周邊地區(qū))。
人口統(tǒng)計(jì)特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價(jià)廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征:消費(fèi)水平普遍不是很大。
對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證:雖然整體消費(fèi)水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
(二)營銷組合策略。
1、營銷組合策略(針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng))。
(1)產(chǎn)品。
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價(jià)相對(duì)來說會(huì)高一些。
與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒有的套餐。第二,我們有一個(gè)店面,可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi),并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝:不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價(jià)格。
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo):平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價(jià)在8到22元之間。
(3)促銷。
(三)主要顧客和競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)。
1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營銷組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)?
顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類似的競(jìng)爭(zhēng)策略來和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。
2、營銷組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進(jìn)而口碑相傳。
3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的,因?yàn)橹艺\客戶對(duì)我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
略
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇九
可口可樂和香港迪士尼樂園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂利用香港在9月12日開張時(shí)機(jī),與香港迪士尼合作,推出"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動(dòng)。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險(xiǎn)精神的一族,他們更容易被充滿夢(mèng)幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動(dòng)所吸引主要目標(biāo)群體。
除本次"多喝多中趕快行動(dòng)"活動(dòng)揭蓋有獎(jiǎng)的形式外,集十個(gè)金蓋拉環(huán)或瓶蓋,可換取可口可樂公司精心設(shè)計(jì)的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費(fèi)郵寄給父親或母親,換取一份表達(dá)孝心的機(jī)會(huì),給父母一個(gè)驚喜。
每個(gè)心意卡上面印有抽獎(jiǎng)號(hào)碼,“雙親節(jié)”過后(6月30日)可口可樂公司對(duì)心意卡進(jìn)行抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)信息在報(bào)刊/網(wǎng)絡(luò)上公布,消費(fèi)者憑心意卡兌獎(jiǎng)。
操作形式以可口可樂公司本身的銷售渠道為基礎(chǔ),每箱產(chǎn)品配送心意卡,消費(fèi)者集齊十個(gè)拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費(fèi)者的兌獎(jiǎng)途徑,也使可口可樂公司對(duì)本次活動(dòng)更易于操作及監(jiān)控。
飲料促銷的活動(dòng)絢麗多彩,形式多樣。唯獨(dú)還沒有以親情為背景的情感訴求。
俗話說:母愛如水,父愛如山。父母對(duì)子女的愛是這個(gè)世界上最偉大的愛。一如長江黃河對(duì)炎黃子孫的愛,黃山五岳對(duì)華夏兒女的愛。
時(shí)尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時(shí),同時(shí)也深深感激父母對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對(duì)保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當(dāng)?shù)姆绞絹肀磉_(dá)他們的孝心。母親節(jié)(5月8日)、父親節(jié)(6月19日)雖然是美國的節(jié)日,但越來越被全世界的人們所接受,尤其是在中國。為讓更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注并參與這次促銷活動(dòng),我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達(dá)孝心的行動(dòng)為切入點(diǎn)。
可口可樂公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)不僅提供了一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈(zèng)飲及抽獎(jiǎng)等多重驚喜,從而刺激消費(fèi)者的購買欲望。
1、本次推廣活動(dòng)是為讓目標(biāo)群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)暢游香港迪士尼的促銷活動(dòng)。
2、通過售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷,從而達(dá)到一個(gè)提升即時(shí)性銷量及達(dá)成再次銷售的目的。
3、通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴(kuò)大本次促銷的影響度。
為目標(biāo)消費(fèi)群聚集地,學(xué)校(高中/大學(xué))及網(wǎng)吧。
1、心意卡設(shè)計(jì)。
心意卡采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以迪士尼為背景,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2、校園推廣。
a、校以售點(diǎn)、走道等活動(dòng)場(chǎng)所的海報(bào)、宣傳單頁等地面方式進(jìn)行告知。
b、發(fā)動(dòng)學(xué)校學(xué)生會(huì),根據(jù)各學(xué)校不同情況,制定宣傳方式。
c、不采用報(bào)紙、電視、電臺(tái)等空中媒體告知。
d、海報(bào)采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3、網(wǎng)吧推廣。
網(wǎng)吧采用廣告開機(jī)桌面及廣告屏幕保護(hù)形式,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4、大型賣場(chǎng)推廣。
大型超市周六、日設(shè)立售賣專柜,以海報(bào)、宣傳單頁等地面方式進(jìn)行告知。大型賣場(chǎng)采用路演結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)促銷的方式進(jìn)行,選在節(jié)假日舉行。
e、為"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動(dòng)造勢(shì)并提高銷量。
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2、提高品牌終端曝光率,飲料行業(yè)首次以親情為背景的營銷方式,增加消費(fèi)者對(duì)品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。
3、活動(dòng)形式與內(nèi)容參與感強(qiáng),實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者互動(dòng),加大關(guān)注度;
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十
當(dāng)您考慮加盟茶大爺奶茶以后,要對(duì)自己的奶茶店投資創(chuàng)業(yè)方案做一個(gè)預(yù)先的評(píng)估,本文就奶茶市場(chǎng)分析,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,市場(chǎng)營銷計(jì)劃,選址以及設(shè)備成本等方面做一個(gè)介紹,開奶茶店就像打一場(chǎng)有準(zhǔn)備的仗。
首先,就是目標(biāo)顧客的定位,你要問自己,您的奶茶店要滿足哪些顧客的什么需求?茶大爺奶茶定位是源自臺(tái)灣著名的奶茶品牌,適合年輕的消費(fèi)者飲用,消費(fèi)的目的有:品嘗,解渴,偶遇等等。
其次,選址就是根據(jù)目標(biāo)顧客,選擇年輕消費(fèi)者出現(xiàn)聚集的地方,學(xué)校周邊,時(shí)尚消費(fèi)的商城,肯德基麥當(dāng)勞附近,都是很好的選址。
第三,就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,列出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),分析茶大爺?shù)膬?yōu)勢(shì),做一個(gè)對(duì)比,茶大爺?shù)膬?yōu)勢(shì)有:店面設(shè)計(jì),產(chǎn)品設(shè)計(jì)都比較卡通有特色,非常容易吸引年輕消費(fèi)者,茶大爺產(chǎn)品售價(jià)也是比較適中的。
第四,就是開店原料設(shè)備成本的分析。
茶大爺加盟費(fèi)是33600元,包含3年的品牌使用費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)和培訓(xùn)費(fèi),3年后續(xù)約只需要交納品牌使用費(fèi)。
另外,加盟保證金是1萬元,解除合同以后會(huì)退還。
奶茶設(shè)備花銷分析:
總計(jì):5萬元左右。
當(dāng)然這些設(shè)備除了pos機(jī)外,你也可以自行到市場(chǎng)上選購。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十一
“心語星愿”
對(duì)你的他(她)許下誠摯的誓言,讓流星附載著你們的真情,穿過世界的每一個(gè)角落,相信心中的夢(mèng)一定可以實(shí)現(xiàn)。
(目的:為情人們制造一個(gè)浪漫的氛圍,讓他們感受到xx珠寶的與眾不同。)。
道具準(zhǔn)備:隕石,放在精致的玻璃盒子內(nèi),代表著流星的百分之一、千分之一、萬分之一、億分之一的永恒的愛。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十二
節(jié)假日的時(shí)候人流量相對(duì)平時(shí)要更多,所以是個(gè)借機(jī)營銷的好時(shí)機(jī),但要記住營銷的內(nèi)容要和節(jié)假日有一定的聯(lián)系。例如2月14日情人節(jié)可以推出買2杯奶茶送玫瑰花或者第二杯半價(jià)、免費(fèi)等活動(dòng),要把活動(dòng)的杯數(shù)控制在2的倍數(shù),這樣才能體現(xiàn)出情人節(jié)的特色。例如3月8日婦女節(jié)的時(shí)候,可以買3杯享受8折優(yōu)惠等。
現(xiàn)在年輕人的社交軟件比較多,也比較流行這樣的手法,例如發(fā)個(gè)關(guān)于本店店鋪抖音立減5元、微信朋友圈點(diǎn)贊18個(gè)立減5元等活動(dòng),這樣既可以讓消費(fèi)者享受到優(yōu)惠活動(dòng)也能通過消費(fèi)者擴(kuò)散了你自己的品牌。
在平常收集消費(fèi)者的信息,可以成為會(huì)員并積累消費(fèi)積分,達(dá)到一定的積分后可以抵現(xiàn)或者兌換店內(nèi)的周邊產(chǎn)品,會(huì)員生日當(dāng)月消費(fèi)可享受積分翻倍或者會(huì)員生日當(dāng)天可以贈(zèng)送優(yōu)惠券、折扣券等,這樣可以提高消費(fèi)者的忠誠度。
現(xiàn)在新媒體也是很火的一種手段,很多奶茶品牌都有自己的公眾號(hào)等,可以在公眾號(hào)上進(jìn)行分享、抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
饑餓營銷是近幾年商家最喜歡玩的一種手段,除了能讓消費(fèi)者感受到“得不到的永遠(yuǎn)在騷動(dòng)”之外,更能通過這樣的營銷手段迅速擴(kuò)張品牌的影響力。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十三
自我們?nèi)雽W(xué)以來就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學(xué)生平時(shí)可以在學(xué)校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學(xué)生們對(duì)于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時(shí)尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據(jù)我們調(diào)查,在長汽高專中德大部分學(xué)生想喝奶茶時(shí)都得到很遠(yuǎn)的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學(xué)生購買奶茶的方便性,市場(chǎng)前景非常好。下學(xué)期,我們長汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學(xué)校在下學(xué)期將會(huì)擴(kuò)大招生,在校學(xué)生人數(shù)保守估計(jì)可達(dá)八千人左右,這是一個(gè)很大的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng),綜上所述奶茶店奶茶店的消費(fèi)市場(chǎng)非常好!
本店位于大學(xué)聚集中心地段,緊挨著學(xué)生超市,旁邊是學(xué)生食堂,離三棟學(xué)生公寓也不遠(yuǎn),每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師、以及學(xué)校工作人員。經(jīng)營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時(shí)尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個(gè)性,我們還會(huì)在店設(shè)一個(gè)許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風(fēng)格。
1.本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單、個(gè)人關(guān)系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.開業(yè)之初,我們會(huì)面對(duì)全校開展一次促銷活動(dòng),促銷內(nèi)容主要是降價(jià)銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎(jiǎng)品等活動(dòng),活動(dòng)目的在于對(duì)本店的宣傳,讓學(xué)生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學(xué)生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的.送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
3.本店還會(huì)在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會(huì)推出情侶奶茶,冬至日會(huì)推出溫暖冬日奶茶等等。
4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、學(xué)校工作人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
在大學(xué)中喝飲料是日常生活的一部分,而學(xué)校中所提供的飲品選擇卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。飲品市場(chǎng)前景良好,特別是具有青年人喜愛的時(shí)尚飲品,我們開奶茶店一定會(huì)得到廣大學(xué)生們的支持。還有我們會(huì)對(duì)食品安全問題嚴(yán)格把關(guān),做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)分析:本店經(jīng)營解決學(xué)生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。同時(shí),我們還會(huì)提供送貨服務(wù)讓學(xué)生購買更方便。簡(jiǎn)潔舒適時(shí)尚的裝修將是本店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學(xué)生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢(shì)很明顯。劣勢(shì)分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務(wù)的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該飲品市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1.據(jù)計(jì)算可初步得出店面開業(yè)啟動(dòng)資金約需8000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用1000元,飲品制作用具購置費(fèi)用5000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等800元)。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
根據(jù)飲品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色、時(shí)尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)、打造時(shí)尚氣息來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)飲品店開展綠色、時(shí)尚營銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本店將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時(shí)尚的理念。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學(xué)生群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與學(xué)校開展的活動(dòng)以及各個(gè)社團(tuán)的活動(dòng)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似飲品店的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源于市場(chǎng)上飲品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色飲品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)飲品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開發(fā)更新飲品·。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
略
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十四
“真情宣言大募集”
參加者把您對(duì)他(她)的宣言填寫在我們?yōu)槟鷮iT制作的卡片上,我們將在3月3日評(píng)選出最有創(chuàng)意宣言、最感動(dòng)人宣言、最浪漫的宣言。一定注意要留下您的他(她)的聯(lián)系方式哦!我們會(huì)幫您把您的深情傳達(dá)給您的他(她)。
(目的:給情人們創(chuàng)造一個(gè)發(fā)泄感情的空間和場(chǎng)地,另一方面還可以借此提高品牌的知名度和美譽(yù)度。)。
為了作到評(píng)獎(jiǎng)的公正:我們特別為填寫宣言者,準(zhǔn)備了一個(gè)密閉性的箱子、一個(gè)信封。填寫完畢,封閉進(jìn)信封內(nèi),然后由填寫者親自投入箱子內(nèi),以備評(píng)委評(píng)選。
道具準(zhǔn)備:活動(dòng)宣傳單頁預(yù)留適當(dāng)空間。另外宣傳單頁要力求做到新穎、別致、與眾不同,給人一種想認(rèn)真閱讀的欲望。
要使促銷取得成功,必須要使活動(dòng)具有刺激力,能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高,促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。此點(diǎn)即是來刺激目標(biāo)對(duì)象的一點(diǎn)。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十五
奶茶市場(chǎng)分析主要分行業(yè)狀況分析,消費(fèi)者分析,銷售渠道分析和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析等十八個(gè)版塊。
一、奶茶行業(yè)狀況分析。
(1)行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀;
(2)該類產(chǎn)品的市場(chǎng)容量;
(3)行業(yè)市場(chǎng)格局;
(4)行業(yè)的市場(chǎng)前景;
(5)發(fā)展趨勢(shì)分析等。
二、奶茶消費(fèi)者分析。
(1)認(rèn)為該類產(chǎn)品最好的品牌,原因;
(2)購買最多的品牌,原因;
(3)是否知道本公司品牌;
(4)本公司的品牌形象如何;
(5)為本公司的整體品牌形象評(píng)分;
(6)品牌形象市場(chǎng)分析。
三、奶茶消費(fèi)需求分析。
(1)購買該類產(chǎn)品的主要品牌;
(2)選擇購買該品牌的主要原因;
(3)購買該類產(chǎn)品最主要能滿足您的哪些需求;
(4)購買該類產(chǎn)品關(guān)鍵因素;
(5)是否購買過本品牌;
(6)選擇購買本品牌的主要原因;
(7)為什么不購買本品牌;
(8)為什么選擇這個(gè)品牌,而不是其它品牌;
(9)喜歡購買什么樣的該類產(chǎn)品;
(10)現(xiàn)有的產(chǎn)品有哪些不足;
(11)您心中理想的產(chǎn)品是什么樣的;
(12)希望廠家推出什么樣的產(chǎn)品;
(13)購買該類產(chǎn)品主要受哪些因素的影響;
(14)購買該類產(chǎn)品的決策過程是如何形成的。
四、奶茶消費(fèi)習(xí)慣分析。
(1)食用該類產(chǎn)品有多長時(shí)間了;
(2)吃該類產(chǎn)品主要目的是什么。
(3)每天食用該類產(chǎn)品的時(shí)間;
(4)您食用該類產(chǎn)品最多的場(chǎng)合;
(5)食用該類產(chǎn)品的方式;
(6)每月該類產(chǎn)品的消費(fèi)量;
(7)每月該類產(chǎn)品的花費(fèi);
(8)購買該類產(chǎn)品的地點(diǎn)、方式;
(9)購買該類產(chǎn)品的頻次;
(10)每次購買該類產(chǎn)品的數(shù)量;
(11)食用該類產(chǎn)品最多的季節(jié);
(12)家里主要是誰負(fù)責(zé)購買該類產(chǎn)品;
五、奶茶消費(fèi)者的個(gè)人特征分析。
(1)性別?
(2)年齡?
(3)職業(yè)?
(4)文化程度?
(5)家庭收入?
(6)人口?
(7)興趣愛好等。
六、奶茶品牌定位分析。
(1)消費(fèi)者認(rèn)為本公司是什么樣的食品公司;
(2)哪種品牌定位更好;
(3)本品牌現(xiàn)在是國際品牌,全國品牌還是國內(nèi)區(qū)域品牌;
(4)未來的品牌如何定位;
(5)品牌定位對(duì)公司發(fā)展的影響。
七、奶茶產(chǎn)品口味市場(chǎng)分析。
(1)您最喜歡吃哪種口味的該類產(chǎn)品。
(2)您認(rèn)為哪個(gè)品牌(種類)的產(chǎn)品口味最好。
(3)您認(rèn)為本品牌的口味如何。
(4)您認(rèn)為本品牌哪個(gè)產(chǎn)品的口味最好。
(5)口味對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響。
八、奶茶產(chǎn)品包裝分析。
(1)您最喜歡吃哪種包裝、容量的該類產(chǎn)品?
(2)您認(rèn)為哪個(gè)品牌的產(chǎn)品包裝最好?
(3)您認(rèn)為本品牌的包裝如何?
(4)該類產(chǎn)品質(zhì)量好主要表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面;
(5)包裝對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
(6)本品牌在口味和包裝方面與其它品牌相比有哪些優(yōu)點(diǎn)與不足;
(7)您認(rèn)為本公司推出什么樣新包裝的產(chǎn)品會(huì)受消費(fèi)者的歡迎。
九、奶茶價(jià)格市場(chǎng)分析。
(1)您一般是購買哪個(gè)價(jià)位的該類產(chǎn)品?
(2)您認(rèn)為目前該類產(chǎn)品的價(jià)格是否合適?
(3)對(duì)于各種容量包裝的該類產(chǎn)品心理價(jià)位分別是多少?
(4)您認(rèn)為本公司產(chǎn)品的定價(jià)是否合適?
(5)價(jià)格對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響?
十、奶茶銷售渠道分析。
(1)購買該類產(chǎn)品的主要地點(diǎn);
(2)購買該類產(chǎn)品的主要方式;
(3)產(chǎn)品擺放位置對(duì)購買的影響;
(4)賣場(chǎng)促銷對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
(5)您認(rèn)為怎樣的賣場(chǎng)布置和促銷活動(dòng)的效果會(huì)最好;
(6)您認(rèn)為該品牌應(yīng)怎樣做賣場(chǎng)布置和促銷。
十一、奶茶廣告分析。
(1)哪個(gè)該類產(chǎn)品品牌的廣告做的最好,原因;
(2)您能記住哪些該類產(chǎn)品的廣告:
廣告語廣告畫面人物音樂等;
(3)您認(rèn)為本公司的廣告做的如何;
(4)您能記住幾條本公司產(chǎn)品廣告;
(5)廣告對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
(6)您看電視的時(shí)間、頻道;
(7)您最喜歡看的電視節(jié)目;
(8)您最喜歡看的報(bào)紙、欄目。
十二、奶茶促銷、公關(guān)分析。
(1)能記住哪個(gè)該類品牌的促銷活動(dòng)(內(nèi)容),您的評(píng)價(jià);
(2)能記住哪個(gè)該類品牌的公關(guān)活動(dòng)(內(nèi)容),您的評(píng)價(jià);
(3)您能記住哪些本產(chǎn)品的促銷、公關(guān)活動(dòng);
(4)您認(rèn)為本品牌應(yīng)該怎樣做促銷、公關(guān)活動(dòng),效果才會(huì)好。
十三、奶茶經(jīng)銷商市場(chǎng)分析。
(1)給該類產(chǎn)品品牌排名;
(2)為本公司的整體品牌形象評(píng)分;
(3)經(jīng)銷商認(rèn)為本公司是一個(gè)什么樣的公司;
(4)本公司哪種品牌定位更好;
(5)現(xiàn)在的本公司是國際品牌、全國品牌還是區(qū)域品牌;
(6)未來的本品牌如何定位;
(7)品牌定位對(duì)本公司發(fā)展的影響。
(8)品牌市場(chǎng)分析。
十四、奶茶品牌態(tài)勢(shì)市場(chǎng)分析。
(1)本品牌在行業(yè)中的位置;
(2)本品牌發(fā)展過程與趨勢(shì);
(3)本品牌今后的發(fā)展方向。
十五、奶茶銷售市場(chǎng)分析。
(1)銷售該類產(chǎn)品的品牌企業(yè);
(2)銷售排在前三位的該類產(chǎn)品品牌,(3)主要品牌的優(yōu)劣勢(shì)比較;
(4)主要該類品牌銷售政策優(yōu)劣勢(shì)比較;
(5)主要該類品牌營銷策略優(yōu)劣勢(shì)比較;
(6)影響該類產(chǎn)品銷售的主要因素;
(7)增加該類產(chǎn)品銷售量的方式有哪些;
(8)該類產(chǎn)品、市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì);
(9)本品牌營銷策略優(yōu)劣勢(shì);
(10)影響本產(chǎn)品銷售的主要因素;
(11)增加本產(chǎn)品銷售量的方式有哪些。
十六、奶茶企業(yè)內(nèi)部的情況分析。
(1)公司標(biāo)識(shí)。
(2)企業(yè)文化。
(3)營銷理念。
(4)管理水平。
(5)員工素質(zhì)。
(6)技術(shù)水準(zhǔn)。
(7)產(chǎn)品質(zhì)量。
(8)售后服務(wù)。
(9)發(fā)展前景等;
十七、奶茶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)分析。
(1)品牌定位;
(2)產(chǎn)品類別;
(3)產(chǎn)品定位;
(4)目標(biāo)市場(chǎng);
(5)各類產(chǎn)品的價(jià)格;
(6)產(chǎn)品賣點(diǎn);
(7)銷售區(qū)域;
(8)市場(chǎng)進(jìn)入策略;(9)廣告策略;
(10)促銷、公關(guān)策略;
(11)銷售政策;
(12)銷售狀況;
(13)企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)等。
十八、奶茶產(chǎn)品品牌的swot分析。
(1)與競(jìng)爭(zhēng)品牌相比,本品牌的優(yōu)勢(shì)分析;
(2)與競(jìng)爭(zhēng)品牌相比,本品牌的劣勢(shì)分析;
(3)本品牌的市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析;
(4)本品牌的市場(chǎng)威脅分析。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇一
自我們?nèi)雽W(xué)以來就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學(xué)生平時(shí)可以在學(xué)校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學(xué)生們對(duì)于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時(shí)尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據(jù)我們調(diào)查,在長汽高專中德大部分學(xué)生想喝奶茶時(shí)都得到很遠(yuǎn)的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學(xué)生購買奶茶的方便性,市場(chǎng)前景非常好。下學(xué)期,我們長汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學(xué)校在下學(xué)期將會(huì)擴(kuò)大招生,在校學(xué)生人數(shù)保守估計(jì)可達(dá)八千人左右,這是一個(gè)很大的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng),綜上所述奶茶店奶茶店的消費(fèi)市場(chǎng)非常好!
本店位于大學(xué)聚集中心地段,緊挨著學(xué)生超市,旁邊是學(xué)生食堂,離三棟學(xué)生公寓也不遠(yuǎn),每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師、以及學(xué)校工作人員。經(jīng)營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時(shí)尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個(gè)性,我們還會(huì)在店設(shè)一個(gè)許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風(fēng)格。
1.本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單、個(gè)人關(guān)系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.開業(yè)之初,我們會(huì)面對(duì)全校開展一次促銷活動(dòng),促銷內(nèi)容主要是降價(jià)銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎(jiǎng)品等活動(dòng),活動(dòng)目的在于對(duì)本店的宣傳,讓學(xué)生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學(xué)生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
3.本店還會(huì)在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會(huì)推出情侶奶茶,冬至日會(huì)推出溫暖冬日奶茶等等。
4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、學(xué)校工作人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
略
在大學(xué)中喝飲料是日常生活的一部分,而學(xué)校中所提供的飲品選擇卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。飲品市場(chǎng)前景良好,特別是具有青年人喜愛的時(shí)尚飲品,我們開奶茶店一定會(huì)得到廣大學(xué)生們的支持。還有我們會(huì)對(duì)食品安全問題嚴(yán)格把關(guān),做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)分析:本店經(jīng)營解決學(xué)生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。同時(shí),我們還會(huì)提供送貨服務(wù)讓學(xué)生購買更方便。簡(jiǎn)潔舒適時(shí)尚的裝修將是本店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學(xué)生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢(shì)很明顯。劣勢(shì)分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務(wù)的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生――這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該飲品市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1.據(jù)計(jì)算可初步得出店面開業(yè)啟動(dòng)資金約需8000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用1000元,飲品制作用具購置費(fèi)用5000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等800元)。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
根據(jù)飲品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色、時(shí)尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)、打造時(shí)尚氣息來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)飲品店開展綠色、時(shí)尚營銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本店將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時(shí)尚的理念。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學(xué)生群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與學(xué)校開展的活動(dòng)以及各個(gè)社團(tuán)的活動(dòng)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似飲品店的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源于市場(chǎng)上飲品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色飲品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)飲品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開發(fā)更新飲品?。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇二
3、組織情勢(shì):個(gè)體工商戶
4、經(jīng)營地點(diǎn):濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況:
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對(duì)經(jīng)營方面感興趣。當(dāng)初將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對(duì)經(jīng)營的喜好和憧憬,始終盼望能夠開一家眷于自己的奶茶店,以此來增長自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟發(fā),使我對(duì)此發(fā)生極大的興趣。根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn),資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的懂得,決定要謹(jǐn)嚴(yán)從事,三思而行,因?yàn)檫@有一定的危險(xiǎn)的,加上自己的教訓(xùn)不足。隨著居民生活程度的一直進(jìn)步,現(xiàn)在大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。尋求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我盤算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生供給休閑娛樂的場(chǎng)合,顧客至上,這是我們的主旨。
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收獲本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,正常除了保存3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營治理不必太多周轉(zhuǎn)金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
1、經(jīng)營必需有特點(diǎn)。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、品德要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,勝利的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建造物結(jié)構(gòu)、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂擺設(shè)布局調(diào)查。主要包含:競(jìng)爭(zhēng)店的樓面形成、平面布局、面積宰割、商品陳列及店堂氛圍營造等方面的調(diào)查。
3、商品才能調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶種類齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供給等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪經(jīng)營管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
1、營銷策略剖析
1.1品牌策略
奶茶店建設(shè)初始,我便非常器重品牌。以玫瑰為主題,源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
1.2價(jià)錢策略
奶茶店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡如人意,努力給客戶最大限度的享受和心理知足。既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿意不同檔次消費(fèi)者的需要。
1.3促銷策略
因?yàn)槲也皇羌用藙e人的店,所以所有貨色都要自己親身采購。由于我做的是小本生意,所以我要盡力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且洽購不到好的設(shè)備,將不僅僅是揮霍幾百塊錢的事,可能會(huì)讓我因而失掉好多的長期顧客,千萬不可粗心。
1、封口機(jī)
帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有不接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其余不帶計(jì)數(shù)器的更廉價(jià)一點(diǎn)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下嘗嘗,把溫度調(diào)到170度左右,按下大概一秒多鐘,掏出看有沒有封住;再略微用力捏一下,看封得硬朗不結(jié)實(shí),有沒有封得不壯實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整潔,有沒有沒堵截,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不銳利。
2、封口膜
選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,電子圖書網(wǎng)站。使勁過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不警惕把杯子插破。從用料方面斟酌,太厚的普通都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會(huì)賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售)一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,當(dāng)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感觸一下,然后買的時(shí)候拿在手里感想一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),要害是用料要?jiǎng)蚍Q,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大損壞顧客的心境,而且在疑惑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)猜忌奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是許多,要細(xì)心找,究竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的處所良多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不外會(huì)貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,假如你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感到有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不論是資料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽等烏七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)格也不貴,這個(gè)沒啥多說的,最好到大商場(chǎng)里買,售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)儉本錢,我們能夠選購臺(tái)式的。因?yàn)轱嬎畽C(jī)的重要部件就是一個(gè)加熱器,所以咱們沒必要買什么名牌的,只有留神內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候須要的熱水多,我本人著手做了一個(gè)另外的設(shè)備來解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適合的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購置,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或熔化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的取舍。
奶茶是一種疾速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳挑選。這是毋需考慮的事件,但繁榮地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,沒有太多的積蓄而且時(shí)間精神都是有限的,畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡(jiǎn)略的考核了縣城的繁華地段后,我只好廢棄了這個(gè)主意,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)性格也沒有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
在學(xué)校開家奶茶店絕對(duì)而言還是不錯(cuò)的,學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,跟著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,學(xué)生的消費(fèi)越來越高,一杯奶茶的錢對(duì)他們來說微不足道,甚至是每天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,雖都從那零花錢里出,但他們的零花錢卻仿佛老是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多。但是總的說來,還是不錯(cuò)的。
略
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇三
立信花園酒店-開業(yè)慶典
酒店內(nèi)部人員及宴請(qǐng)嘉賓
1.制造熱點(diǎn)效應(yīng),樹立公眾形象;
2.向廣大民眾傳達(dá)酒店正式開業(yè),吸引民眾及其他對(duì)項(xiàng)目的注重;
3.擴(kuò)大立信花園酒店在九江地區(qū)的聲譽(yù)和實(shí)力,為以后經(jīng)營做鋪墊。
1.舞臺(tái)背景、展板、物料等設(shè)計(jì)定稿;
2.制作請(qǐng)?zhí)驼?qǐng)?zhí)?BR> 3.購買胸花、礦泉水及飲料或者茶水;
4.專業(yè)禮儀小姐、主持人、專業(yè)攝影、攝像等相關(guān)單位對(duì)接落實(shí);
5.邀請(qǐng)瑞昌電視臺(tái)電視臺(tái)、瑞昌報(bào)、潯陽晚報(bào)及相關(guān)媒體進(jìn)行宣傳;
6.舞臺(tái)搭建、現(xiàn)場(chǎng)物料確定。
a.入口處-入口張貼入口指示牌,兩側(cè)掛彩旗、氣球等;(酒店南邊,路旁)
b.簽到處-鋪設(shè)紅地毯,嘉賓出示請(qǐng)?zhí)?,禮儀小姐佩戴胸花(酒店正門口)
c.慶典舞臺(tái)(酒店正門處)
組織機(jī)構(gòu):一部四組:即:指揮部,接待組、現(xiàn)場(chǎng)工作組、安全保衛(wèi)組、后勤組。
(一)、指揮部
總指揮:副總指揮:
職責(zé):
1.審定慶典方案;
2.活動(dòng)各項(xiàng)工作的審定和調(diào)度;
3.確定邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及剪彩人員名單,審定邀請(qǐng)函;
4.領(lǐng)導(dǎo)講稿擬定并確定好致詞的領(lǐng)導(dǎo)及貴賓名單;
5.各項(xiàng)活動(dòng)的督導(dǎo);
6.程序和實(shí)踐的編排確定
(二)、接待組
負(fù)責(zé)人:
1.來賓接待:對(duì)口迎送,一貫始終
(1)市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)口迎送
(2)酒店方迎送商界嘉賓
(3)瑞昌市立信商業(yè)運(yùn)營管理有限公司迎送媒體記者
(三)、現(xiàn)場(chǎng)工作組
組長:
副組長:
1.禮儀小姐、龍獅隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)指揮和調(diào)度;
2.會(huì)場(chǎng)的所有慶典效果調(diào)控和操作;
3.慶典儀式組織和執(zhí)行。
(四)、安全保衛(wèi)組
組長:
副組長:
1.來賓車輛的現(xiàn)場(chǎng)指揮及停放安排;
2.慶典現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)工作;
3.現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救護(hù)工作;
4.慶典期間特殊情況處理。
(五)、后勤工作組
組長:
副組長:
1.活動(dòng)所用的物品購買和制作(如請(qǐng)?zhí)?、紀(jì)念品等);
2.領(lǐng)導(dǎo)嘉賓食宿安排
3.做好休息室接待準(zhǔn)備工作;
4.慶典活動(dòng)物資保障工作
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇四
通過xx新店的開業(yè)活動(dòng),宣傳新店開張。秉承“咖啡品第”以專業(yè)化的咖啡,尊重、平等、共贏的理念,展示新店品牌升級(jí)的信息,讓所有新老顧客感受到不斷發(fā)展的里程和未來的穩(wěn)健步伐。
攜手欣慶,品味xx情
展現(xiàn)硬件升級(jí)
1.高雅裝修環(huán)境風(fēng)格以藝術(shù)畫布置拉起氣氛,現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品的陳列擺設(shè)精細(xì),
2.燈光襯托,以柔和暖色調(diào)燈光營造高雅藝術(shù)與文化氣息。
3.電子屏幕投入使用展示。
4.服務(wù)員要求:(女性)
年齡:22―26
五官端正:
身高:1.6m―1.65m
身材勻稱
形象氣質(zhì):大方,保持微笑
2.服務(wù)要求:統(tǒng)一著裝,門外迎賓,指引就座,用語禮貌,動(dòng)作規(guī)范統(tǒng)一。
1.篩選咖啡品第高端忠誠客戶進(jìn)行通知邀約
2.邀請(qǐng)當(dāng)?shù)卣賳T、大型企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人
共25人
2.特邀嘉賓約15人,邀請(qǐng)政府官員或者大型企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人,制造名人效應(yīng),發(fā)掘潛在客戶。
典禮流程:
1.迎賓接待
2.主人感恩致詞
3.領(lǐng)導(dǎo)致賀
4.代表人剪彩,鳴炮,鼓掌祝賀
5.特級(jí)咖啡煮制表演,邀請(qǐng)嘉賓品嘗
6.店面環(huán)境參觀
7.自助式互動(dòng)了解(自助桌上陳列不同咖啡煮制器具供體驗(yàn)試用,配備數(shù)專業(yè)咖啡師進(jìn)行指導(dǎo)、合影等。)
8.賓客離場(chǎng)簽字禮品領(lǐng)?。ㄕ媲榭êХ?杯)
9.結(jié)束
邀約對(duì)象:
1.參與開業(yè)典禮的25人
其它新老客戶45人,對(duì)原來開卡客戶進(jìn)行篩選,邀請(qǐng)其中的高端客戶,讓客戶體現(xiàn)到新店的開業(yè)與升級(jí),從而打開新店的客源。
(xx市場(chǎng)提供名單、政府單位或大企業(yè)領(lǐng)導(dǎo))
晚宴流程
1、迎賓、來賓接待。 (15分鐘)
2、主客雙方代表致詞,主持人開場(chǎng)白。(5分鐘)
3、調(diào)酒師調(diào)酒表演(20分鐘)
4、自助宴會(huì),自助雞尾酒,(20分鐘)
5、咖啡品第宣傳文化展
6、發(fā)放禮品(賓客離開時(shí)發(fā)放)
7、結(jié)束
1.新客戶開卡,老客戶消費(fèi),都獲贈(zèng)精美禮品一份(選取較時(shí)尚禮品如高級(jí)木梳、咖啡器具)。
2.現(xiàn)場(chǎng)購買指定產(chǎn)品獲贈(zèng)小禮品
(一)人員準(zhǔn)備:
1. 提前三天聯(lián)系,以邀請(qǐng)函和電話的形式邀請(qǐng)參加開業(yè)典禮的25名賓客,在開業(yè)前一晚再次電話確認(rèn)到場(chǎng)人員。
2. 提前三天以電話的形式聯(lián)系參加晚會(huì)的45名品第新老客戶,在開業(yè)的前一晚再次電話確定到場(chǎng)人員。
3. 提前一周聯(lián)系調(diào)酒師、主持人等
4. 服務(wù)人員的招聘、培訓(xùn)
(二)物料準(zhǔn)備:
1. 宣傳物料:邀請(qǐng)函、宣傳x展架、橫幅、宣傳海報(bào)、活動(dòng)背景圖、剪彩的帶子等
2. 禮品物料:飲品、點(diǎn)心、真情卡、小禮品、雞尾酒、自助食物等
(三)場(chǎng)地布置:
1. 晚宴活動(dòng)場(chǎng)地的約租,布置
2. 臺(tái)凳、宣傳物品、燈光、音樂設(shè)施等的布置
(四)活動(dòng)臺(tái)詞準(zhǔn)備:
1. 主客雙方致詞
2. 主持人臺(tái)詞
3. 調(diào)酒師臺(tái)詞
4. 朗誦者臺(tái)詞
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇五
每一周年,店主們可以制作年卡用來紀(jì)念,年卡要包含有關(guān)奶茶店的紀(jì)念標(biāo)志。紀(jì)念當(dāng)天,前100名顧客可以免費(fèi)辦年卡,該年卡可以設(shè)置為紀(jì)念日后的一年到店消費(fèi)可享打九(奶茶店的九周年)折優(yōu)惠。
紀(jì)念活動(dòng)當(dāng)天,奶茶店無條件不使用現(xiàn)金,到店消費(fèi)的顧客們可以微信,支付寶,刷卡等無現(xiàn)金付款方式,以示周年的紀(jì)念意義。
店主可以在紀(jì)念日前幾天在網(wǎng)上提前讓顧客購買飲品,到店那天不用等位便可直接領(lǐng)取。
店主可以制作一些可愛的特別的周年代金券分發(fā)給在場(chǎng)的每一桌顧客(不是一人一張,而是一桌一張,但不論每一桌有多少人),消費(fèi)超過100元以上可再次領(lǐng)取一張代金券。代金券金額由店主設(shè)定,可以是5元,10元不等。代金券在紀(jì)念日之后即可生效。
紀(jì)念活動(dòng)當(dāng)天,店主得下下血本辣,可以是免費(fèi)續(xù)杯,或者招牌奶茶免費(fèi),也可以是明年即將出的新品免費(fèi)。(不需要太多種奶茶免費(fèi),選定一定免費(fèi),再以續(xù)杯方式宣傳到位。)免費(fèi)飲品和續(xù)杯送完為止哦,吃貨們要快點(diǎn)去白吃白喝辣!)。
重磅出金卡!在活動(dòng)即將結(jié)束時(shí),店主可以舉報(bào)一個(gè)抽獎(jiǎng)活動(dòng),在現(xiàn)場(chǎng)抽出一位有轉(zhuǎn)發(fā)本次周年慶典朋友圈的顧客送一張金卡。(沒有轉(zhuǎn)發(fā)抽到無效繼續(xù)再抽)該金卡可以是本次紀(jì)念日到下次紀(jì)念日之間一年的時(shí)間到店消費(fèi)50元內(nèi)免單!(一月一次,超出可疊加)猜猜誰會(huì)是金卡得主,上帝的寵兒呢!
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇六
20xx年5月10日、11日、12日(暫定)。
八一路和廣八路交匯處。
吸引人流量,增加客單量,提高營業(yè)額,積攢大量人氣,一炮而紅。
開業(yè)促銷是所有促銷活動(dòng)中最重要的,因?yàn)樗挥幸淮?,而且它是與潛在顧客的第一次接觸,顧客對(duì)商店的商品、價(jià)格和服務(wù)等的印象,將會(huì)影響其日后是否會(huì)再度光臨。利用反復(fù)的區(qū)域密集的促銷活動(dòng),使其深入到經(jīng)營方針、商品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)中,一定要使顧客知道新店的存在。
一、借裝修為開業(yè)造勢(shì)。
造成顧客的期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。做一個(gè)顯眼的大噴繪,一個(gè)臨時(shí)性的廣告,內(nèi)容是即將開業(yè)的大姆指奶茶店形象宣傳?;蛘呃粋€(gè)條幅,上面寫著:xxx奶茶店開業(yè)還有多少天,造成來往顧客期待與好奇感,為即將開業(yè)造勢(shì)。
二、借周末為開業(yè)造勢(shì)。
滿足顧客的從眾心理,周五與周六是開業(yè)的最佳時(shí)間,一周當(dāng)中這二天是人們最有消費(fèi)需求的兩天,也是人流量最多的時(shí)候,顧客有從眾心理,喜歡熱鬧人多的地方。
三、借宣傳單為開業(yè)造勢(shì)。
以優(yōu)惠的促銷方案引客進(jìn)店,xxx奶茶的活動(dòng)宣傳單張的內(nèi)容就包含:開業(yè)酬賓措施,進(jìn)店有禮,點(diǎn)贊積分卡,店址,聯(lián)系電話。兩名派單員身著工裝、披幅,披幅上印制店名,在附近人流量大的街道或校園門口發(fā)放宣傳單,話術(shù):新店開業(yè)有好禮相送,請(qǐng)來店里品嘗。
四、借促銷為開業(yè)造勢(shì)(可選擇)。
2、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶的客戶拍攝店名、店內(nèi)裝修、宣傳單頁并分享到朋友圈即可獲得小禮品一份。(一人僅限一份,留下姓名與手機(jī)號(hào))。
3、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶10元以上客戶可免費(fèi)送點(diǎn)贊積分卡一張,往后消費(fèi)一次點(diǎn)一個(gè)贊,集齊十個(gè)贊可以免費(fèi)送奶茶一杯。
4、開業(yè)當(dāng)天凡是進(jìn)店購買奶茶客戶可免費(fèi)刮刮樂一次,刮刮樂內(nèi)容有:抵用消費(fèi)0.5元,抵用消費(fèi)1元。(最高抵用消費(fèi)1元,一次僅限使用一個(gè))。
五、借氣氛為開業(yè)造勢(shì)。
1、店內(nèi)張掛pop、張貼海報(bào)、產(chǎn)品圖片,門前或店內(nèi)安排試飲用的桌子和用具,門前派單員派發(fā)宣傳單。
2、開業(yè)當(dāng)天播放動(dòng)感音樂,主持人宣傳開業(yè)當(dāng)天的優(yōu)惠活動(dòng),并選定吉時(shí)進(jìn)行剪彩;
3、店門口用白紫氣球拱門裝飾、店門口兩邊擺放開業(yè)花籃。
在開業(yè)當(dāng)天,給消費(fèi)者一個(gè)開業(yè)好禮及擴(kuò)大影響力,營業(yè)額能夠直接突破20xx元。以后憑借著開業(yè)促銷活動(dòng)帶來的品牌影響力,業(yè)績能穩(wěn)定在一個(gè)相當(dāng)可觀的數(shù)額。
活動(dòng)當(dāng)天所需物料:氣球、拱門、開業(yè)花籃、紅綢緞、音響、話筒、主持人、禮品、點(diǎn)贊積分卡、披幅。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇七
(1)推廣和宣傳公司“哈姆斯達(dá)”品牌,贏得關(guān)注。
(2)通過開業(yè)活動(dòng)聚集人氣,展現(xiàn)公司專賣店形象,提升知名度。(3)通過一系列產(chǎn)品推廣活動(dòng)來推動(dòng)銷售業(yè)績。
(1)安排1-2人員去東莞市區(qū)各大主要街道派發(fā)公司開業(yè)宣傳單張,尋找意向客戶。(2)市區(qū)范圍內(nèi)進(jìn)行區(qū)域劃分,完成的最好的人員予以獎(jiǎng)勵(lì)。
三、單張宣傳內(nèi)容。
(1)開業(yè)信息:時(shí)間、地點(diǎn)、標(biāo)題、預(yù)約電話。
(2)優(yōu)惠活動(dòng)的內(nèi)容:凡是消費(fèi)在(多少)元以上的,送小禮品(可以是印有公司logo的一次性手袋、圓珠筆等等)。(3)與企業(yè)活動(dòng)相關(guān)信息為主題。
附:投影機(jī)市場(chǎng)分析。
投影機(jī)分為家用、商務(wù)機(jī)、微型機(jī)或者家用商務(wù)兩用機(jī)四種類型,有高中低端之分。1)商務(wù)機(jī)、家用機(jī)市場(chǎng)及大多國內(nèi)外品牌走傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道,國產(chǎn)家用機(jī)機(jī)目前處萎靡狀態(tài)。市場(chǎng)反饋:華南區(qū)域商務(wù)機(jī)走勢(shì)良好。
2)中、低端家用機(jī)華南區(qū)域市場(chǎng)控制較為混亂,北方市場(chǎng)狀況良好。市場(chǎng)反饋:據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),河南省內(nèi)一個(gè)月紐曼出貨家用機(jī)6000臺(tái)左右。
3)我司微型投影機(jī)50ansi流明—100ansi流明機(jī)器以輕便、小巧特色,近段時(shí)間市場(chǎng)反饋良好。
投影機(jī)的優(yōu)點(diǎn):投影技術(shù)dlp和lcd較為成熟,dlp技術(shù)機(jī)器在廣州、深圳、東莞等地家用機(jī)市場(chǎng)中占有一定的份額,3lcd技術(shù)機(jī)器大多商務(wù)會(huì)議使用,lcos技術(shù)機(jī)器新潮,大多屬于電子流行品,受年輕消費(fèi)群體追捧。
投影機(jī)各技術(shù)優(yōu)劣勢(shì):
dlp色彩飽和度比lcd差,lcd亮度沒有dlp高,生產(chǎn)采購成本高,lcos技術(shù)(微型機(jī))不成熟,返修率高。國產(chǎn)家用機(jī)大多采用單片lcd,雖有價(jià)格優(yōu)勢(shì)但效果較差,最終無法實(shí)現(xiàn)大眾化的消費(fèi)。
投影機(jī)市場(chǎng)的趨勢(shì):
市場(chǎng)將受行業(yè)內(nèi)(sony、愛普生、明基)價(jià)格下調(diào)影響將市場(chǎng)呈大眾。
趨勢(shì),“高清低價(jià)”的時(shí)代即將到來,利潤越之透明。
因我司目前主推微型投影機(jī),所以需要用一款產(chǎn)品(如mp50、mp100l或其他產(chǎn)品)來做促銷活動(dòng)來吸引顧客并引爆市場(chǎng),這個(gè)活動(dòng)和價(jià)格需要彰顯出來,要富有吸引力。同時(shí)設(shè)計(jì)促銷內(nèi)容要相對(duì)比較熱鬧的感覺,譬如價(jià)格折扣、促銷禮品等,甚至可以采取轉(zhuǎn)獎(jiǎng),抽獎(jiǎng)等方式。
五、開業(yè)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營造拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢(shì)一定要大,譬如拱門做2個(gè),一字排開等,才能夠真正做出氣氛來。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢(shì),堆頭要大,給人感覺禮品很多,很值錢等。路演的目的一個(gè)是吸引前來參觀的顧客的注意,能夠準(zhǔn)確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注,甚至媒體的注意。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)氛圍的營造也是一個(gè)補(bǔ)充。
人員佩戴的胸牌、胸花等。
六、終端布置:(參考)(1)周邊街區(qū)(建材市場(chǎng)內(nèi)):“鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳。
(2)店外:
門外陳列x展架。
門前設(shè)置升空氣球。
門外設(shè)置小型拱門樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)。
門口用氣球及花束裝飾。(3)店內(nèi)。
門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的接待處,向入場(chǎng)者贈(zèng)送活動(dòng)宣傳品。
設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng),設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的指示牌。
頂端懸掛pop掛旗。
店內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休息處,配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放。
店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺(tái),擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品,并提供咨詢服務(wù)。在終端布置中我們會(huì)與開業(yè)慶典的主題相結(jié)合,但不論是以什么主題進(jìn)行宣傳,我公司在會(huì)場(chǎng)中都力爭(zhēng)做到“細(xì)心、精心、認(rèn)真、全面”
2、具體布置:(參考)。
–禮品哈姆斯達(dá)精美手提紙袋。
–哈姆斯達(dá)宣傳資料。
–彩色氫氣球(印有哈姆斯達(dá)logo)。
–小禮品:哈姆斯達(dá)精美廣告筆或者精美筆記本。
3、剪彩儀式:(參考)。
七、確定開業(yè)時(shí)間。
領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表講話。
八、開業(yè)活動(dòng)人員的培訓(xùn)和安排。
現(xiàn)場(chǎng)發(fā)單員要安排到位,除了發(fā)單頁,也負(fù)責(zé)維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。最好就是前期進(jìn)小區(qū)溝通的業(yè)務(wù)員來發(fā)單。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過的顧客的陌生感,帶領(lǐng)這些顧客直接進(jìn)入店內(nèi),對(duì)簽單有思想準(zhǔn)備,成功率比較高。導(dǎo)購員一定要通過培訓(xùn),后勤人員也要安排到位。
九、現(xiàn)場(chǎng)控制:
天氣的關(guān)注;水電安排;不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)H素?fù)責(zé)、相關(guān)物料的準(zhǔn)備和補(bǔ)充等。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇八
國際經(jīng)濟(jì)學(xué)家預(yù)測(cè)未來五年最具前途的九大行業(yè),快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個(gè)席位;休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向,其市場(chǎng)前景,行業(yè)利潤遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過傳統(tǒng)餐飲;“民以食為天,百業(yè)餐飲為王!”餐飲業(yè)是一個(gè)永遠(yuǎn)充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。
西式快餐中最為火爆的還是奶茶店,在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%,而在中國,即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%,所以奶茶市場(chǎng)還有很大的開發(fā)潛力。新的社會(huì)環(huán)境下,大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)已日漸嚴(yán)峻,為此,國家為鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺(tái)了一系列的優(yōu)惠政策,大大減小了投資風(fēng)險(xiǎn)。奶茶店行業(yè)投入少,見效快,收入穩(wěn)定,風(fēng)險(xiǎn)小,無技術(shù)難讀。對(duì)于剛踏入社會(huì)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說,這是一個(gè)很好的選擇。
(一)競(jìng)爭(zhēng)者分析。
1、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)者:七杯茶(工大東門店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭燒咖啡(二食堂附近)。
2、競(jìng)爭(zhēng)者4p分析:
(一)誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客?
1、人口統(tǒng)計(jì)特征:性別、年齡、收入、職業(yè)等。
現(xiàn)有的顧客:主要是工大的學(xué)生為主。
潛在的顧客:工大附近小區(qū)的居民,所以得加大宣傳力度。
2、地理特征:地段,流動(dòng)人口數(shù)。
現(xiàn)有的顧客:五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。
潛在顧客:五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶,所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。
3、心理與行為特征:意愿、興趣和生活方式等。
現(xiàn)有的顧客:喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。
潛在顧客:經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。
4、影響購買決策者:主要是個(gè)人意愿以及周邊朋友的看法。
(二)顧客對(duì)我們奶茶的購買:
1、顧客的購買批量:主要是現(xiàn)場(chǎng)購買,從而獲得一定的優(yōu)惠。
2、主要顧客與一般顧客的區(qū)別:主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會(huì)帶好友過來的,一般客戶流動(dòng)性比較大,來的不頻繁,對(duì)待主要客戶,我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系,建立深厚的信任感,對(duì)待一般客戶,我們得用我們的服務(wù),把他們發(fā)展成我們的主要客戶。
(三)我們的顧客在哪里購買我們的奶茶?
在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。
(四)我們的顧客什么時(shí)候購買的奶茶?
1、季節(jié)差異:基本沒有季節(jié)差異。
2、促銷活動(dòng)的影響:增加知名度,提高銷量。
(五)我們的顧客為什么要購買我們的奶茶?
1、我們和競(jìng)爭(zhēng)者奶茶帶來的利益:奶茶是很受歡迎的一種飲品,快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。
2、在購買時(shí),消費(fèi)者的支付方式:在店內(nèi)購買時(shí),直接付款,網(wǎng)上購買時(shí),采用網(wǎng)上支付。
3、消費(fèi)者希望與我們或競(jìng)爭(zhēng)者保持一種緊密聯(lián)系嗎?或者他們只喜歡一手交錢一手交貨?
(六)為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶?
1、潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足?
知名度小、較遠(yuǎn)地方的客戶我們采用的'是達(dá)到一定價(jià)格才會(huì)送上門,所以位置離我們遠(yuǎn)的可能沒辦法送貨上門。
2、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品有哪些特點(diǎn)、利益或者優(yōu)勢(shì),使得潛在顧客選擇使用他們?
3、在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品?
因?yàn)槲覀兊甑牡乩砦恢幂^好,所以租金較貴,所以我們的價(jià)格相對(duì)來說較貴一些,這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。
4、有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品?
我們可以提高知名度,做好宣傳,以及通過口碑相傳,讓老顧客帶朋友過來,讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。
(一)營銷目標(biāo)和業(yè)績:
1、打開市場(chǎng),提高我們店在這一塊的知名度。
2、完成每天固定的銷售額。
3、與客戶保持良好的聯(lián)系。
(二)我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何?
我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳,提高知名度,吸引顧客來我們店參觀和消費(fèi),后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位,也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額,能很好的實(shí)現(xiàn)盈利,與客戶的溝通和交流更是必不可少。
(三)與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者相比較如何?
首先,優(yōu)勢(shì):我們新店開張,一系列的優(yōu)惠活動(dòng)會(huì)吸引大批客戶,其次,我們通過自己的人際關(guān)系,可以有效的幫忙宣傳,并且節(jié)省一筆宣傳費(fèi)。
劣勢(shì):剛成立的店,客戶對(duì)我們持有很多懷疑態(tài)度,并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費(fèi),很難改變他們的習(xí)慣。
(四)店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源。
1、公司現(xiàn)有的資源狀況如何?
財(cái)務(wù):除掉之前的所有費(fèi)用,還有3250元可以用來買原料。
資本:店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。
人員:一個(gè)店長,三個(gè)店員。
經(jīng)驗(yàn):之前在其他店認(rèn)真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)。
與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系:保持一個(gè)長久和緊密的合作關(guān)系。
2、這些資源在近期會(huì)怎樣變化?會(huì)讓店變得更好還是更差?
財(cái)務(wù)規(guī)模會(huì)越來越大,人員也會(huì)越來越多,經(jīng)驗(yàn)會(huì)越來越足。但是設(shè)備會(huì)越來越舊,所以對(duì)設(shè)備的愛惜和維護(hù)是我們應(yīng)該注意的。
(一)營銷目標(biāo)。
1、詳細(xì)的可測(cè)量的結(jié)果:計(jì)劃在半年內(nèi)回本,共30000元,加上每個(gè)月我們的人工費(fèi),每人1000,所以每個(gè)月我們至少需要9000做的業(yè)績,平均一下,每天至少300的營業(yè)額。
2、完成的時(shí)間:計(jì)劃在半年內(nèi)完成。
3、負(fù)責(zé)執(zhí)行的單位和個(gè)人:由我們組的幾個(gè)人一起完成和執(zhí)行。
4、與swot的關(guān)系:利用swot矩陣,制定合理的銷售。
(一)目標(biāo)市場(chǎng)(工大以及工大周邊地區(qū))。
人口統(tǒng)計(jì)特征:人流量大。
地理特征:在大學(xué)周圍,人流量大,而且固定。
心理特征:物美價(jià)廉。
基本需求和利益需求:主要是做主食或者飯后消遣。
購買與惠顧特征:購買量較大,忠誠客戶較容易獲得。
消費(fèi)特征:消費(fèi)水平普遍不是很大。
對(duì)選擇這一目標(biāo)市場(chǎng)的論證:雖然整體消費(fèi)水平不是很大,但是人流量大,取得忠誠客戶較容易,地理位置較優(yōu)越,還是可行的。
(二)營銷組合策略。
1、營銷組合策略(針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng))。
(1)產(chǎn)品。
產(chǎn)品的主要特性與利益:我們奶茶包裝較特別,味道好,所以定價(jià)相對(duì)來說會(huì)高一些。
與競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的不同之處:第一,我們推出了很多款競(jìng)爭(zhēng)者沒有的套餐。第二,我們有一個(gè)店面,可以讓消費(fèi)者進(jìn)店里面消費(fèi),并且還有其他多種水果或飲料。產(chǎn)品的各個(gè)層次和包裝:不同價(jià)格的產(chǎn)品在味道、包裝上面均不一樣。
(2)價(jià)格。
產(chǎn)品的單位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根據(jù)不同的產(chǎn)品成本不同。定價(jià)目標(biāo):平均每盒奶茶賺5元錢左右,所以,奶茶定價(jià)在8到22元之間。
(3)促銷。
(三)主要顧客和競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)。
1、顧客與競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)營銷組合策略可能會(huì)有什么反應(yīng)?
顧客可能會(huì)對(duì)我們的促銷策略感興趣,從而加大購買力度,競(jìng)爭(zhēng)者肯定會(huì)采取類似的競(jìng)爭(zhēng)策略來和我們保持競(jìng)爭(zhēng)。
2、營銷組合策略怎樣使我們?cè)跐M足市場(chǎng)需求的同時(shí)獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?
首先,我們得用我們產(chǎn)品的特色來征服顧客,其次,不斷增加我們的忠誠客戶,進(jìn)而口碑相傳。
3、這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的嗎?為什么?
這些競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)是可持續(xù)的,因?yàn)橹艺\客戶對(duì)我們來說是很重要的,也是新客戶的重要來源。
本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動(dòng),處理各方面的關(guān)系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
略
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇九
可口可樂和香港迪士尼樂園于4月7日在廣州正式宣布成為合作伙伴,可口可樂利用香港在9月12日開張時(shí)機(jī),與香港迪士尼合作,推出"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動(dòng)。
15–25歲的年輕一族是最具活力的、最富有冒險(xiǎn)精神的一族,他們更容易被充滿夢(mèng)幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他們是這次活動(dòng)所吸引主要目標(biāo)群體。
除本次"多喝多中趕快行動(dòng)"活動(dòng)揭蓋有獎(jiǎng)的形式外,集十個(gè)金蓋拉環(huán)或瓶蓋,可換取可口可樂公司精心設(shè)計(jì)的以迪士尼為背景的特制心意卡,免費(fèi)郵寄給父親或母親,換取一份表達(dá)孝心的機(jī)會(huì),給父母一個(gè)驚喜。
每個(gè)心意卡上面印有抽獎(jiǎng)號(hào)碼,“雙親節(jié)”過后(6月30日)可口可樂公司對(duì)心意卡進(jìn)行抽獎(jiǎng),中獎(jiǎng)信息在報(bào)刊/網(wǎng)絡(luò)上公布,消費(fèi)者憑心意卡兌獎(jiǎng)。
操作形式以可口可樂公司本身的銷售渠道為基礎(chǔ),每箱產(chǎn)品配送心意卡,消費(fèi)者集齊十個(gè)拉環(huán)或金蓋到就近的售點(diǎn)換取心意卡。便利了消費(fèi)者的兌獎(jiǎng)途徑,也使可口可樂公司對(duì)本次活動(dòng)更易于操作及監(jiān)控。
飲料促銷的活動(dòng)絢麗多彩,形式多樣。唯獨(dú)還沒有以親情為背景的情感訴求。
俗話說:母愛如水,父愛如山。父母對(duì)子女的愛是這個(gè)世界上最偉大的愛。一如長江黃河對(duì)炎黃子孫的愛,黃山五岳對(duì)華夏兒女的愛。
時(shí)尚、活潑的青年一代在創(chuàng)造自己的天地時(shí),同時(shí)也深深感激父母對(duì)我們的養(yǎng)育之恩。但是在相對(duì)保守的的家庭氛圍里,很難找到恰當(dāng)?shù)姆绞絹肀磉_(dá)他們的孝心。母親節(jié)(5月8日)、父親節(jié)(6月19日)雖然是美國的節(jié)日,但越來越被全世界的人們所接受,尤其是在中國。為讓更多的目標(biāo)消費(fèi)者關(guān)注并參與這次促銷活動(dòng),我們將以心意卡作為年輕一代與雙親溝通的橋梁表達(dá)孝心的行動(dòng)為切入點(diǎn)。
可口可樂公司的“揭蓋有禮多重驚喜”的活動(dòng)不僅提供了一個(gè)恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)孝心的形式。還可獲得暢游迪士尼、贈(zèng)飲及抽獎(jiǎng)等多重驚喜,從而刺激消費(fèi)者的購買欲望。
1、本次推廣活動(dòng)是為讓目標(biāo)群體更關(guān)注這次“多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)暢游香港迪士尼的促銷活動(dòng)。
2、通過售點(diǎn)的具有吸引力的大力度宣傳,以及借表孝心為題的節(jié)日集蓋促銷,從而達(dá)到一個(gè)提升即時(shí)性銷量及達(dá)成再次銷售的目的。
3、通過特殊通路與分銷通路的整合傳播來擴(kuò)大本次促銷的影響度。
為目標(biāo)消費(fèi)群聚集地,學(xué)校(高中/大學(xué))及網(wǎng)吧。
1、心意卡設(shè)計(jì)。
心意卡采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以迪士尼為背景,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
2、校園推廣。
a、校以售點(diǎn)、走道等活動(dòng)場(chǎng)所的海報(bào)、宣傳單頁等地面方式進(jìn)行告知。
b、發(fā)動(dòng)學(xué)校學(xué)生會(huì),根據(jù)各學(xué)校不同情況,制定宣傳方式。
c、不采用報(bào)紙、電視、電臺(tái)等空中媒體告知。
d、海報(bào)采用印刷品,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
3、網(wǎng)吧推廣。
網(wǎng)吧采用廣告開機(jī)桌面及廣告屏幕保護(hù)形式,設(shè)計(jì)和宣傳文案由凱路公司提供,以可口可樂公司提供的廣告宣傳畫為藍(lán)本,由凱路公司加文案和宣傳主題并制作。
4、大型賣場(chǎng)推廣。
大型超市周六、日設(shè)立售賣專柜,以海報(bào)、宣傳單頁等地面方式進(jìn)行告知。大型賣場(chǎng)采用路演結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)促銷的方式進(jìn)行,選在節(jié)假日舉行。
e、為"多喝多中趕快行動(dòng)"免費(fèi)游玩香港迪士尼的促銷活動(dòng)造勢(shì)并提高銷量。
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2、提高品牌終端曝光率,飲料行業(yè)首次以親情為背景的營銷方式,增加消費(fèi)者對(duì)品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。
3、活動(dòng)形式與內(nèi)容參與感強(qiáng),實(shí)現(xiàn)品牌與消費(fèi)者互動(dòng),加大關(guān)注度;
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十
當(dāng)您考慮加盟茶大爺奶茶以后,要對(duì)自己的奶茶店投資創(chuàng)業(yè)方案做一個(gè)預(yù)先的評(píng)估,本文就奶茶市場(chǎng)分析,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,市場(chǎng)營銷計(jì)劃,選址以及設(shè)備成本等方面做一個(gè)介紹,開奶茶店就像打一場(chǎng)有準(zhǔn)備的仗。
首先,就是目標(biāo)顧客的定位,你要問自己,您的奶茶店要滿足哪些顧客的什么需求?茶大爺奶茶定位是源自臺(tái)灣著名的奶茶品牌,適合年輕的消費(fèi)者飲用,消費(fèi)的目的有:品嘗,解渴,偶遇等等。
其次,選址就是根據(jù)目標(biāo)顧客,選擇年輕消費(fèi)者出現(xiàn)聚集的地方,學(xué)校周邊,時(shí)尚消費(fèi)的商城,肯德基麥當(dāng)勞附近,都是很好的選址。
第三,就是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,列出競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),分析茶大爺?shù)膬?yōu)勢(shì),做一個(gè)對(duì)比,茶大爺?shù)膬?yōu)勢(shì)有:店面設(shè)計(jì),產(chǎn)品設(shè)計(jì)都比較卡通有特色,非常容易吸引年輕消費(fèi)者,茶大爺產(chǎn)品售價(jià)也是比較適中的。
第四,就是開店原料設(shè)備成本的分析。
茶大爺加盟費(fèi)是33600元,包含3年的品牌使用費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)和培訓(xùn)費(fèi),3年后續(xù)約只需要交納品牌使用費(fèi)。
另外,加盟保證金是1萬元,解除合同以后會(huì)退還。
奶茶設(shè)備花銷分析:
總計(jì):5萬元左右。
當(dāng)然這些設(shè)備除了pos機(jī)外,你也可以自行到市場(chǎng)上選購。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十一
“心語星愿”
對(duì)你的他(她)許下誠摯的誓言,讓流星附載著你們的真情,穿過世界的每一個(gè)角落,相信心中的夢(mèng)一定可以實(shí)現(xiàn)。
(目的:為情人們制造一個(gè)浪漫的氛圍,讓他們感受到xx珠寶的與眾不同。)。
道具準(zhǔn)備:隕石,放在精致的玻璃盒子內(nèi),代表著流星的百分之一、千分之一、萬分之一、億分之一的永恒的愛。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十二
節(jié)假日的時(shí)候人流量相對(duì)平時(shí)要更多,所以是個(gè)借機(jī)營銷的好時(shí)機(jī),但要記住營銷的內(nèi)容要和節(jié)假日有一定的聯(lián)系。例如2月14日情人節(jié)可以推出買2杯奶茶送玫瑰花或者第二杯半價(jià)、免費(fèi)等活動(dòng),要把活動(dòng)的杯數(shù)控制在2的倍數(shù),這樣才能體現(xiàn)出情人節(jié)的特色。例如3月8日婦女節(jié)的時(shí)候,可以買3杯享受8折優(yōu)惠等。
現(xiàn)在年輕人的社交軟件比較多,也比較流行這樣的手法,例如發(fā)個(gè)關(guān)于本店店鋪抖音立減5元、微信朋友圈點(diǎn)贊18個(gè)立減5元等活動(dòng),這樣既可以讓消費(fèi)者享受到優(yōu)惠活動(dòng)也能通過消費(fèi)者擴(kuò)散了你自己的品牌。
在平常收集消費(fèi)者的信息,可以成為會(huì)員并積累消費(fèi)積分,達(dá)到一定的積分后可以抵現(xiàn)或者兌換店內(nèi)的周邊產(chǎn)品,會(huì)員生日當(dāng)月消費(fèi)可享受積分翻倍或者會(huì)員生日當(dāng)天可以贈(zèng)送優(yōu)惠券、折扣券等,這樣可以提高消費(fèi)者的忠誠度。
現(xiàn)在新媒體也是很火的一種手段,很多奶茶品牌都有自己的公眾號(hào)等,可以在公眾號(hào)上進(jìn)行分享、抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
饑餓營銷是近幾年商家最喜歡玩的一種手段,除了能讓消費(fèi)者感受到“得不到的永遠(yuǎn)在騷動(dòng)”之外,更能通過這樣的營銷手段迅速擴(kuò)張品牌的影響力。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十三
自我們?nèi)雽W(xué)以來就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學(xué)生平時(shí)可以在學(xué)校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學(xué)生們對(duì)于飲料口味方面的需要。奶茶作為一種時(shí)尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣大年輕人的喜愛,據(jù)我們調(diào)查,在長汽高專中德大部分學(xué)生想喝奶茶時(shí)都得到很遠(yuǎn)的地方購買,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學(xué)生購買奶茶的方便性,市場(chǎng)前景非常好。下學(xué)期,我們長汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學(xué)校在下學(xué)期將會(huì)擴(kuò)大招生,在校學(xué)生人數(shù)保守估計(jì)可達(dá)八千人左右,這是一個(gè)很大的目標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng),綜上所述奶茶店奶茶店的消費(fèi)市場(chǎng)非常好!
本店位于大學(xué)聚集中心地段,緊挨著學(xué)生超市,旁邊是學(xué)生食堂,離三棟學(xué)生公寓也不遠(yuǎn),每天人流量非常大,屬于黃金地段。我們的目標(biāo)消費(fèi)群體主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師、以及學(xué)校工作人員。經(jīng)營面積約為10平米左右。主要提供的各式的奶茶以及冷飲如:招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品。本店裝飾自然,時(shí)尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個(gè)性,我們還會(huì)在店設(shè)一個(gè)許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風(fēng)格。
1.本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單、個(gè)人關(guān)系宣傳或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.開業(yè)之初,我們會(huì)面對(duì)全校開展一次促銷活動(dòng),促銷內(nèi)容主要是降價(jià)銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎(jiǎng)品等活動(dòng),活動(dòng)目的在于對(duì)本店的宣傳,讓學(xué)生知道有我們奶茶店的存在。3為了方便學(xué)生以及增大我們的銷售量,本店還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的.送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
3.本店還會(huì)在特殊的日子推出特別的奶茶飲品,如:情人節(jié)我們會(huì)推出情侶奶茶,冬至日會(huì)推出溫暖冬日奶茶等等。
4.暑假期間雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、學(xué)校工作人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲品行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
在大學(xué)中喝飲料是日常生活的一部分,而學(xué)校中所提供的飲品選擇卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。飲品市場(chǎng)前景良好,特別是具有青年人喜愛的時(shí)尚飲品,我們開奶茶店一定會(huì)得到廣大學(xué)生們的支持。還有我們會(huì)對(duì)食品安全問題嚴(yán)格把關(guān),做到無污染無食品添加劑的綠色飲品并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢(shì)分析:本店經(jīng)營解決學(xué)生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。同時(shí),我們還會(huì)提供送貨服務(wù)讓學(xué)生購買更方便。簡(jiǎn)潔舒適時(shí)尚的裝修將是本店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學(xué)生在吃晚飯后想喝飲料,這部分的優(yōu)勢(shì)很明顯。劣勢(shì)分析:由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如服務(wù)的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會(huì)分析:據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該飲品市場(chǎng)的。
威脅分析:餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個(gè)問題,即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗(yàn)的。
前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。
1.據(jù)計(jì)算可初步得出店面開業(yè)啟動(dòng)資金約需8000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用1000元,飲品制作用具購置費(fèi)用5000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等800元)。
2.運(yùn)營階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。
3.每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)天之素的經(jīng)營宗旨與理念。
根據(jù)飲品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色、時(shí)尚”為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)、打造時(shí)尚氣息來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)飲品店開展綠色、時(shí)尚營銷,我們有著天然的優(yōu)勢(shì),本店將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn),無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境,通過對(duì)餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色時(shí)尚的理念。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會(huì)員提供獎(jiǎng)勵(lì),集體娛樂等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、學(xué)生群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與學(xué)校開展的活動(dòng)以及各個(gè)社團(tuán)的活動(dòng)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù),正確處理顧客的要求和建議。
(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似飲品店的開業(yè)。
(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源于市場(chǎng)上飲品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
1、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開發(fā)出自己的特色飲品。
2、嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)飲品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開發(fā)更新飲品·。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
略
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十四
“真情宣言大募集”
參加者把您對(duì)他(她)的宣言填寫在我們?yōu)槟鷮iT制作的卡片上,我們將在3月3日評(píng)選出最有創(chuàng)意宣言、最感動(dòng)人宣言、最浪漫的宣言。一定注意要留下您的他(她)的聯(lián)系方式哦!我們會(huì)幫您把您的深情傳達(dá)給您的他(她)。
(目的:給情人們創(chuàng)造一個(gè)發(fā)泄感情的空間和場(chǎng)地,另一方面還可以借此提高品牌的知名度和美譽(yù)度。)。
為了作到評(píng)獎(jiǎng)的公正:我們特別為填寫宣言者,準(zhǔn)備了一個(gè)密閉性的箱子、一個(gè)信封。填寫完畢,封閉進(jìn)信封內(nèi),然后由填寫者親自投入箱子內(nèi),以備評(píng)委評(píng)選。
道具準(zhǔn)備:活動(dòng)宣傳單頁預(yù)留適當(dāng)空間。另外宣傳單頁要力求做到新穎、別致、與眾不同,給人一種想認(rèn)真閱讀的欲望。
要使促銷取得成功,必須要使活動(dòng)具有刺激力,能刺激目標(biāo)對(duì)象參與。刺激程度越高,促進(jìn)銷售的反應(yīng)越大。此點(diǎn)即是來刺激目標(biāo)對(duì)象的一點(diǎn)。
奶茶店新店開業(yè)推廣方案篇十五
奶茶市場(chǎng)分析主要分行業(yè)狀況分析,消費(fèi)者分析,銷售渠道分析和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析等十八個(gè)版塊。
一、奶茶行業(yè)狀況分析。
(1)行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀;
(2)該類產(chǎn)品的市場(chǎng)容量;
(3)行業(yè)市場(chǎng)格局;
(4)行業(yè)的市場(chǎng)前景;
(5)發(fā)展趨勢(shì)分析等。
二、奶茶消費(fèi)者分析。
(1)認(rèn)為該類產(chǎn)品最好的品牌,原因;
(2)購買最多的品牌,原因;
(3)是否知道本公司品牌;
(4)本公司的品牌形象如何;
(5)為本公司的整體品牌形象評(píng)分;
(6)品牌形象市場(chǎng)分析。
三、奶茶消費(fèi)需求分析。
(1)購買該類產(chǎn)品的主要品牌;
(2)選擇購買該品牌的主要原因;
(3)購買該類產(chǎn)品最主要能滿足您的哪些需求;
(4)購買該類產(chǎn)品關(guān)鍵因素;
(5)是否購買過本品牌;
(6)選擇購買本品牌的主要原因;
(7)為什么不購買本品牌;
(8)為什么選擇這個(gè)品牌,而不是其它品牌;
(9)喜歡購買什么樣的該類產(chǎn)品;
(10)現(xiàn)有的產(chǎn)品有哪些不足;
(11)您心中理想的產(chǎn)品是什么樣的;
(12)希望廠家推出什么樣的產(chǎn)品;
(13)購買該類產(chǎn)品主要受哪些因素的影響;
(14)購買該類產(chǎn)品的決策過程是如何形成的。
四、奶茶消費(fèi)習(xí)慣分析。
(1)食用該類產(chǎn)品有多長時(shí)間了;
(2)吃該類產(chǎn)品主要目的是什么。
(3)每天食用該類產(chǎn)品的時(shí)間;
(4)您食用該類產(chǎn)品最多的場(chǎng)合;
(5)食用該類產(chǎn)品的方式;
(6)每月該類產(chǎn)品的消費(fèi)量;
(7)每月該類產(chǎn)品的花費(fèi);
(8)購買該類產(chǎn)品的地點(diǎn)、方式;
(9)購買該類產(chǎn)品的頻次;
(10)每次購買該類產(chǎn)品的數(shù)量;
(11)食用該類產(chǎn)品最多的季節(jié);
(12)家里主要是誰負(fù)責(zé)購買該類產(chǎn)品;
五、奶茶消費(fèi)者的個(gè)人特征分析。
(1)性別?
(2)年齡?
(3)職業(yè)?
(4)文化程度?
(5)家庭收入?
(6)人口?
(7)興趣愛好等。
六、奶茶品牌定位分析。
(1)消費(fèi)者認(rèn)為本公司是什么樣的食品公司;
(2)哪種品牌定位更好;
(3)本品牌現(xiàn)在是國際品牌,全國品牌還是國內(nèi)區(qū)域品牌;
(4)未來的品牌如何定位;
(5)品牌定位對(duì)公司發(fā)展的影響。
七、奶茶產(chǎn)品口味市場(chǎng)分析。
(1)您最喜歡吃哪種口味的該類產(chǎn)品。
(2)您認(rèn)為哪個(gè)品牌(種類)的產(chǎn)品口味最好。
(3)您認(rèn)為本品牌的口味如何。
(4)您認(rèn)為本品牌哪個(gè)產(chǎn)品的口味最好。
(5)口味對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響。
八、奶茶產(chǎn)品包裝分析。
(1)您最喜歡吃哪種包裝、容量的該類產(chǎn)品?
(2)您認(rèn)為哪個(gè)品牌的產(chǎn)品包裝最好?
(3)您認(rèn)為本品牌的包裝如何?
(4)該類產(chǎn)品質(zhì)量好主要表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面;
(5)包裝對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
(6)本品牌在口味和包裝方面與其它品牌相比有哪些優(yōu)點(diǎn)與不足;
(7)您認(rèn)為本公司推出什么樣新包裝的產(chǎn)品會(huì)受消費(fèi)者的歡迎。
九、奶茶價(jià)格市場(chǎng)分析。
(1)您一般是購買哪個(gè)價(jià)位的該類產(chǎn)品?
(2)您認(rèn)為目前該類產(chǎn)品的價(jià)格是否合適?
(3)對(duì)于各種容量包裝的該類產(chǎn)品心理價(jià)位分別是多少?
(4)您認(rèn)為本公司產(chǎn)品的定價(jià)是否合適?
(5)價(jià)格對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響?
十、奶茶銷售渠道分析。
(1)購買該類產(chǎn)品的主要地點(diǎn);
(2)購買該類產(chǎn)品的主要方式;
(3)產(chǎn)品擺放位置對(duì)購買的影響;
(4)賣場(chǎng)促銷對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
(5)您認(rèn)為怎樣的賣場(chǎng)布置和促銷活動(dòng)的效果會(huì)最好;
(6)您認(rèn)為該品牌應(yīng)怎樣做賣場(chǎng)布置和促銷。
十一、奶茶廣告分析。
(1)哪個(gè)該類產(chǎn)品品牌的廣告做的最好,原因;
(2)您能記住哪些該類產(chǎn)品的廣告:
廣告語廣告畫面人物音樂等;
(3)您認(rèn)為本公司的廣告做的如何;
(4)您能記住幾條本公司產(chǎn)品廣告;
(5)廣告對(duì)您購買該類產(chǎn)品有哪些影響;
(6)您看電視的時(shí)間、頻道;
(7)您最喜歡看的電視節(jié)目;
(8)您最喜歡看的報(bào)紙、欄目。
十二、奶茶促銷、公關(guān)分析。
(1)能記住哪個(gè)該類品牌的促銷活動(dòng)(內(nèi)容),您的評(píng)價(jià);
(2)能記住哪個(gè)該類品牌的公關(guān)活動(dòng)(內(nèi)容),您的評(píng)價(jià);
(3)您能記住哪些本產(chǎn)品的促銷、公關(guān)活動(dòng);
(4)您認(rèn)為本品牌應(yīng)該怎樣做促銷、公關(guān)活動(dòng),效果才會(huì)好。
十三、奶茶經(jīng)銷商市場(chǎng)分析。
(1)給該類產(chǎn)品品牌排名;
(2)為本公司的整體品牌形象評(píng)分;
(3)經(jīng)銷商認(rèn)為本公司是一個(gè)什么樣的公司;
(4)本公司哪種品牌定位更好;
(5)現(xiàn)在的本公司是國際品牌、全國品牌還是區(qū)域品牌;
(6)未來的本品牌如何定位;
(7)品牌定位對(duì)本公司發(fā)展的影響。
(8)品牌市場(chǎng)分析。
十四、奶茶品牌態(tài)勢(shì)市場(chǎng)分析。
(1)本品牌在行業(yè)中的位置;
(2)本品牌發(fā)展過程與趨勢(shì);
(3)本品牌今后的發(fā)展方向。
十五、奶茶銷售市場(chǎng)分析。
(1)銷售該類產(chǎn)品的品牌企業(yè);
(2)銷售排在前三位的該類產(chǎn)品品牌,(3)主要品牌的優(yōu)劣勢(shì)比較;
(4)主要該類品牌銷售政策優(yōu)劣勢(shì)比較;
(5)主要該類品牌營銷策略優(yōu)劣勢(shì)比較;
(6)影響該類產(chǎn)品銷售的主要因素;
(7)增加該類產(chǎn)品銷售量的方式有哪些;
(8)該類產(chǎn)品、市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì);
(9)本品牌營銷策略優(yōu)劣勢(shì);
(10)影響本產(chǎn)品銷售的主要因素;
(11)增加本產(chǎn)品銷售量的方式有哪些。
十六、奶茶企業(yè)內(nèi)部的情況分析。
(1)公司標(biāo)識(shí)。
(2)企業(yè)文化。
(3)營銷理念。
(4)管理水平。
(5)員工素質(zhì)。
(6)技術(shù)水準(zhǔn)。
(7)產(chǎn)品質(zhì)量。
(8)售后服務(wù)。
(9)發(fā)展前景等;
十七、奶茶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)分析。
(1)品牌定位;
(2)產(chǎn)品類別;
(3)產(chǎn)品定位;
(4)目標(biāo)市場(chǎng);
(5)各類產(chǎn)品的價(jià)格;
(6)產(chǎn)品賣點(diǎn);
(7)銷售區(qū)域;
(8)市場(chǎng)進(jìn)入策略;(9)廣告策略;
(10)促銷、公關(guān)策略;
(11)銷售政策;
(12)銷售狀況;
(13)企業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)等。
十八、奶茶產(chǎn)品品牌的swot分析。
(1)與競(jìng)爭(zhēng)品牌相比,本品牌的優(yōu)勢(shì)分析;
(2)與競(jìng)爭(zhēng)品牌相比,本品牌的劣勢(shì)分析;
(3)本品牌的市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析;
(4)本品牌的市場(chǎng)威脅分析。