報(bào)告是向他人匯報(bào)事實(shí)、結(jié)果、觀點(diǎn)或建議的一種書面形式。在寫報(bào)告之后，我們需要進(jìn)行反思和修正，對(duì)報(bào)告的不足之處進(jìn)行改進(jìn)和提升。通過研讀報(bào)告樣本，我們可以學(xué)習(xí)到如何適應(yīng)目標(biāo)讀者的需求和期望，以及如何向他們提供有價(jià)值的信息。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇一
制定方案是為了細(xì)分市場，進(jìn)行市場定位，預(yù)測市場規(guī)模及計(jì)劃每個(gè)細(xì)分市場中可獲得的市場份額。
第一，設(shè)定營銷目標(biāo)，
第二，制定營銷計(jì)劃，
第三，控制實(shí)施整體營銷方案。
3、如何制定營銷計(jì)劃書。
您是否為推出來的營銷計(jì)劃達(dá)不到預(yù)期的效果而煩惱？或是在為某樣產(chǎn)品推出而無處下手寫營銷計(jì)劃？您了解營銷計(jì)劃設(shè)計(jì)的步驟與過程嗎？本資料為您詳細(xì)介紹如何寫營銷計(jì)劃。
在新的一年將要來臨之際，公司也有了新的銷售目標(biāo)，根據(jù)我部門目前的狀況和發(fā)展目標(biāo)，制定了以下工作計(jì)劃：
市場分析：民以食為天，中國餐飲業(yè)的發(fā)展非常迅速，據(jù)統(tǒng)計(jì)，其增長率要比他行業(yè)搞出十個(gè)百分點(diǎn)，現(xiàn)在我國的餐飲業(yè)正是迎來一個(gè)發(fā)展的高峰期，市場潛力很大，前景很是廣闊。很多人也看中了這塊蛋糕，紛紛擠進(jìn)了這個(gè)行業(yè)。網(wǎng)在xx年以自己的資金優(yōu)勢很快了占領(lǐng)了部分市場，他們主要是依靠訂餐來獲取利潤，但中間環(huán)節(jié)有很多弊病不好控制；網(wǎng)一直做的很是低調(diào)，目前的盈利主要是依靠和古城熱線的合作；xx年餐飲網(wǎng)媒的老大很有可能是即將啟動(dòng)的網(wǎng)，這個(gè)網(wǎng)站籌備了近一年時(shí)間，目標(biāo)是半年內(nèi)超越263好吃網(wǎng)，這個(gè)網(wǎng)站的老板是餐飲行業(yè)的資深策劃人士，掌握了大部分大中型餐飲企業(yè)資源，另外他們的資金來源是xx集團(tuán)。在平媒方面，在xx年提高了整體的廣告價(jià)格，運(yùn)營模式保持不變；依托省餐飲烹飪協(xié)會(huì)，但經(jīng)營狀況一直不是很好，發(fā)行量也很少；是xx集團(tuán)自己的一份媒體，但給與的資金支持是一年，從5月份開始要進(jìn)入自負(fù)盈虧狀態(tài)，雖然他們有xx集團(tuán)的資源支持，但編輯部的人員都是從媒體去的，缺乏行業(yè)專業(yè)人才和運(yùn)營人才；出了幾期之后，經(jīng)營比較困難，主要原因是他們的團(tuán)隊(duì)缺乏專業(yè)，主編在行業(yè)的名聲也不太好；一直以來做的比較低調(diào)，在經(jīng)營上主要依靠xx集團(tuán)的支持，也算是一個(gè)內(nèi)刊。
我們的網(wǎng)站首先在域名上占了很大的優(yōu)勢，對(duì)于我們以后的長遠(yuǎn)發(fā)展很有幫助，現(xiàn)在主要是我們沒有專人去管理經(jīng)營這塊；雜志雖然是個(gè)新平臺(tái)，新的挑戰(zhàn)才更有意義，目前我們手頭也掌握了一部分意向客戶資源，并確定了幾個(gè)合作伙伴。根據(jù)以上情況，-xx年計(jì)劃主抓以下三項(xiàng)工作：
一、銷售業(yè)績。
年計(jì)劃銷售金額80萬元。
根據(jù)年銷任務(wù)，分解到每個(gè)季度，每個(gè)月。再根據(jù)市場情況制定完整可行的銷售計(jì)劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及個(gè)人，完成各個(gè)時(shí)段的銷售任務(wù)，銷售工作計(jì)劃《餐飲銷售工作計(jì)劃范文》。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上，提高銷售業(yè)績。主要手段是：提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理，根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷售活動(dòng)，制定獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案（根據(jù)市場情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行）此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷售旺季針對(duì)大中型企業(yè)實(shí)施力度較大的針對(duì)性活動(dòng)，強(qiáng)勢推進(jìn)大客戶廣告投放。
刊物銷售目標(biāo)60萬。網(wǎng)站20萬。
刊物廣告銷售30萬，是按照每月3萬元的銷售金額計(jì)算的，需要完成一個(gè)封面（10000元）10個(gè)彩版內(nèi)頁（20xx0元）；其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會(huì)費(fèi)計(jì)劃收取目標(biāo)為20萬，其他版面合作銷售為10萬元，目標(biāo)客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認(rèn)購。
第一季度：理事單位10萬。dm廣告收入5萬，網(wǎng)站廣告收入2萬。
第二極度：廣告收入8萬。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游；六月主要來源于休閑、旅游；組織特色餐飲旅游活動(dòng)。網(wǎng)站廣告收入4萬。
第三季度：廣告收入9萬。主要來源于飲料產(chǎn)品、休閑洗寓旅游。組織特色暑期活動(dòng)和避暑休閑活動(dòng)，網(wǎng)站廣告收入8萬。
第四季度：廣告收入8萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。網(wǎng)站廣告收入6萬。
網(wǎng)站的20萬銷售任務(wù)一部分來自與硬性廣告，另外一部分是與商家的商業(yè)活動(dòng)合作。
二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)。
根據(jù)部門發(fā)展需求，計(jì)劃招聘以下員工：
1、文字編輯一名：負(fù)責(zé)網(wǎng)站專題策劃、新聞更新和dm文字編輯工作。
2、美術(shù)編輯一名：負(fù)責(zé)刊物排版、后期制作、廣告設(shè)計(jì)等美工類工作。
團(tuán)隊(duì)工作大致分為四個(gè)步驟進(jìn)行：
1、對(duì)新招聘的員工進(jìn)行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力較低的老員工。
具體執(zhí)行辦法：用一周的時(shí)間進(jìn)行招聘和排查老員工。
2、對(duì)于保留下來的人員進(jìn)行公司經(jīng)營理念灌輸，重點(diǎn)培養(yǎng)其銷售能力。
培養(yǎng)新進(jìn)銷售人員熟悉了解原有市場工作并能獨(dú)立維護(hù)。想要開發(fā)新客戶，就要提早的培養(yǎng)新的銷售人員能夠?qū)鲜袌鲞M(jìn)行有效的維護(hù)，只有這樣才能有更多的時(shí)間放心的開發(fā)新的客戶。利用10天的時(shí)間對(duì)新入職員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)、考核、篩選，確定定崗定人，保證在3月1日之前所有的崗位人員到位。重點(diǎn)培訓(xùn)廣告銷售，全力打造在各個(gè)環(huán)節(jié)都有執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)。
3、配合部門發(fā)展需要鼓勵(lì)員工與其他媒體進(jìn)行溝通互換，擴(kuò)大公司行業(yè)影響面。
二是讓員工直接快速的進(jìn)入工作正軌狀態(tài)。
4、制定相關(guān)的團(tuán)隊(duì)管理制度及權(quán)責(zé)分明明晰和工作范圍明晰，完善業(yè)務(wù)人員的工作報(bào)表。
對(duì)每月的任務(wù)進(jìn)行分解，并嚴(yán)格按照工作任務(wù)進(jìn)行分解做到環(huán)環(huán)相扣，權(quán)責(zé)分明，責(zé)任到人，工作細(xì)節(jié)分到不能再細(xì)分為止。堅(jiān)持周工作例會(huì)，隨訪輔導(dǎo)，述職談話，報(bào)表管理等工作；保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性，經(jīng)常與其他各部門的人員進(jìn)行溝通，針對(duì)市場調(diào)研、市場動(dòng)態(tài)分析及信息反饋?zhàn)龅暮玫膯T工給予獎(jiǎng)勵(lì)制度，全力打造一個(gè)快速反應(yīng)、自控能力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。
三、其他外聯(lián)活動(dòng)。
1、加強(qiáng)與客戶公司中高層領(lǐng)導(dǎo)的溝通與往來，更好的傳遞公司的文化理念與企業(yè)文化。在需要我們公司領(lǐng)導(dǎo)拜訪的時(shí)候，將會(huì)以書面的形式遞交于公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，將會(huì)詳細(xì)的說明拜訪對(duì)方領(lǐng)導(dǎo)姓名職務(wù)，拜訪預(yù)期要達(dá)到的目的，具體的時(shí)間地點(diǎn)等等。此項(xiàng)工作每個(gè)業(yè)務(wù)人員都必須要做。
2、在日常工作中要時(shí)時(shí)的了解競爭對(duì)手的情況，了解他們的媒體策劃、近期主題活動(dòng)、廣告優(yōu)惠政策等一系列問題，針對(duì)競爭對(duì)手的情況在適當(dāng)必要的時(shí)候拿出我們的方案給予有力的還擊，做到知己知必。
3、主動(dòng)積極策劃和聯(lián)系行業(yè)客戶各種活動(dòng)需求，根據(jù)客戶發(fā)展需要量身制定擴(kuò)大其宣傳，樹立其形象的特刊、戶外活動(dòng)、行業(yè)評(píng)選活動(dòng)等，做到全方位服務(wù)客戶。
4、承接或聯(lián)辦各種行業(yè)活動(dòng)，依靠行業(yè)內(nèi)其他強(qiáng)勢媒體，借助其廣闊的資源優(yōu)勢，快速打造和樹立我們的品牌形象。
以上是我部門在-xx年執(zhí)行的大致工作內(nèi)容，希望得到領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助，我部門一定會(huì)在新的一年里以嶄新的工作狀態(tài)和面貌投入到新的工作中，努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)績。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇二
二、日期：
20__年12月24日。時(shí)間：18：00—21：00。
三、地點(diǎn)：
酒店一樓百合西餐廳。
四、價(jià)格：
成人凈價(jià)138元位。
兒童凈價(jià)68元位。
（80—120公分小孩享受兒童價(jià)）。
五、活動(dòng)項(xiàng)目。
價(jià)格包括：圣誕自助大餐，免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場樂隊(duì)表演、小丑魔術(shù)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品；平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場演奏；時(shí)間：17：30—20：30（節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取，價(jià)格另商榷）。
一等獎(jiǎng)3名：獲贈(zèng)中樂百花酒店豪華大床房（含雙份早餐）。
二等獎(jiǎng)5名：西餐自助晚餐券1張；
三等獎(jiǎng)10名：進(jìn)口美人酒一瓶。
歡樂獎(jiǎng)：精美掛件一個(gè)；
六、活動(dòng)內(nèi)容。
2、每位來賓贈(zèng)現(xiàn)場制作的棉花糖一個(gè)；
3、安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng)；
4、每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張。（使用立拍得，即拍即出）；如需加影10元一張；
5、特邀樂隊(duì)現(xiàn)場演奏；
七、圣誕票的銷售、獎(jiǎng)勵(lì)及相關(guān)規(guī)定。
1、銷售獎(jiǎng)勵(lì)：全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元；半票無獎(jiǎng)勵(lì)。
2、財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)；獎(jiǎng)金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放；不得事先從圣誕票中扣取。
3、相關(guān)規(guī)定（統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定）。
a、由財(cái)務(wù)部對(duì)圣誕票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出，并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。
b、圣誕票一旦售出須立即繳回票款，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系，可滯后繳回，但最遲不得超過15天。
c、對(duì)員工的銷售提成做好記錄，對(duì)售票的登記需細(xì)致，以便安排座位。如：圣誕票。
編號(hào)、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇三
報(bào)名時(shí)間：2月1日—2月5日。
活動(dòng)時(shí)間：2月6日——2月14日。
1、節(jié)要區(qū)別情人節(jié)，從傳播的口徑到活動(dòng)的組織，落腳于夫妻間的情份。
2、整個(gè)策劃的主題圍繞“情感、愛、家庭”，實(shí)現(xiàn)活動(dòng)與服裝營銷活動(dòng)的融合。
1、相濡以沫，最愛——“我與我的愛人”大型征集活動(dòng)（2月6日——2月17日）還記得您們的第一張合影照片么？還記得你們面對(duì)親朋好友時(shí)許下的諾言么？xxx“我與我的愛人”大型征集活動(dòng)拉開帷幕，即日起征集最早的結(jié)婚照片、最早的婚禮諾言……，活動(dòng)結(jié)束后，按照照片拍攝日期，結(jié)婚時(shí)間早晚排定。
最早的結(jié)婚照片5張，每張照片的主人獎(jiǎng)勵(lì)xxx價(jià)值200元的精美禮品；
最早的婚禮諾言5個(gè)，每個(gè)諾言的主人獎(jiǎng)勵(lì)xxx價(jià)值200元的精美禮品。
照片（征集完成后，做成展架，照片原稿將返還本人）/諾言由顧客手寫，簽名，制作成展架放置在中興廣場活動(dòng)現(xiàn)場展示。
負(fù)責(zé)人：xxx。
2、相濡以沫，最愛——xxx大型文藝演出，精彩現(xiàn)場活動(dòng)。
2月6日——7日，xxx廣場婚禮秀；
2月9日——14日，xxx廣場婚紗秀；
負(fù)責(zé)人：xx。
4、相濡以沫，最愛——萬千紙鶴表真心。
xxx步行街萬只千紙鶴迎接節(jié)，前期可以有xxx員工自己疊，所用材料由公司報(bào)銷，當(dāng)天，可以在現(xiàn)場準(zhǔn)備千紙鶴的紙和筆，顧客可以在工作人員的指引下，自己折疊千紙鶴，表示對(duì)愛情和幸福生活的祈禱，最后統(tǒng)一懸掛在步行街——中興廣場的范圍。
2月9日下午開始下發(fā)通知，要求步行街員工先行折疊千紙鶴，
負(fù)責(zé)人：xx。
5、第一階段：報(bào)名階段2月3日到2月10日。
有意向的人員可以到xxx總服務(wù)臺(tái)、總服務(wù)臺(tái)、市服務(wù)臺(tái)報(bào)名；
第二階段：相親階段。
2月11日，在xxx舉行大型的鄉(xiāng)親大會(huì)，由公司人員將報(bào)名人員名單進(jìn)行制作。
負(fù)責(zé)人：xx。
6、相濡以沫，最愛——拿什么送給我的愛人！
2月3日—2月11日，在xxx購物滿100元，送濰坊花店—芝蘭花府特別優(yōu)惠卡一張。共計(jì)1000張，送完為止，同時(shí)享受免費(fèi)送花到家的特別企劃服務(wù)。
負(fù)責(zé)人：xx。
7、相濡以沫，最愛——夫妻恩愛大比拼活動(dòng)（2月14日晚19：00）。
夫妻恩愛大比拼，晚會(huì)，中興廣場舉行：提前通過媒體發(fā)布，邀請(qǐng)10對(duì)顧客，參加夫妻恩愛大比拼活動(dòng)，比默契，比才藝，比手藝。
邀請(qǐng)珠寶首飾類和化裝品類廠家提高冠名贊助，以及活動(dòng)禮品，背景版、演出，首飾類6折。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇四
本次活動(dòng)通過公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持，以及同仁們的齊心協(xié)力，取得了佳績。20__年9月7號(hào)至9號(hào)，是激動(dòng)人心的三天，通過這三天振奮人心的促銷活動(dòng)!我受益匪淺，不但提高了個(gè)能素質(zhì)能力，增強(qiáng)了對(duì)各藥品的了解，更懂得了以人為本的服務(wù)理念。當(dāng)前促銷活動(dòng)往往不被消費(fèi)者所關(guān)注，消費(fèi)者參與熱情不高，容易導(dǎo)致促銷活動(dòng)效果不佳，其實(shí)并不是促銷本身不具備吸引力的問題，而是由于當(dāng)前促銷活動(dòng)太多，太乏亂，部分活動(dòng)在宣傳中沒有將促銷活動(dòng)的核心利益表達(dá)清楚，宣傳執(zhí)行力度也不夠，但我們這三天的活動(dòng)，克服了以上的缺點(diǎn)，達(dá)到了穩(wěn)定忠實(shí)消費(fèi)群的目的，現(xiàn)場有獎(jiǎng)促銷更是提高了活動(dòng)現(xiàn)場購買欲望和吸引人氣的重要手段，加強(qiáng)了藥店外在形象，擴(kuò)大了知名度。具體的感受如下：
各專廳可以pop海報(bào)、打折牌宣傳價(jià)位及打折信息，喧染氣氛，主題統(tǒng)一為——“一”有禮!(部經(jīng)理配合實(shí)施)。
一、準(zhǔn)備工作充分，為促銷宣傳活動(dòng)打下了良好的基礎(chǔ)。
這次活動(dòng)采用了宣傳單投遞、口啤宣傳、各家各戶高密度甩，共投宣傳單總量約為一萬份，投集的重點(diǎn)為集市商業(yè)區(qū)、中心醫(yī)院周邊、居住門戶、湖西烈士陵園周邊、步行街等等，并發(fā)布促銷廣告。在藥房懸掛活動(dòng)內(nèi)容為主的條幅標(biāo)語，活動(dòng)現(xiàn)場布z好后，為促使活動(dòng)進(jìn)行的有條不紊，吸引更多的人參與，還在藥房門口設(shè)立義診檢測服務(wù)臺(tái)、咨詢臺(tái)、禮品發(fā)放臺(tái)、抽獎(jiǎng)箱等等。更具有轟動(dòng)效果的是請(qǐng)了東北二人轉(zhuǎn)、雜技團(tuán)、戲劇等舞臺(tái)形式的表現(xiàn)效果，密集了人員，掌握好了活動(dòng)節(jié)奏，維護(hù)好現(xiàn)場秩序，引導(dǎo)顧客進(jìn)店參與活動(dòng)，發(fā)放資料和獎(jiǎng)品發(fā)放并及時(shí)登記簽字。這種新型營銷模式給消費(fèi)者帶來了一些新意，使單縣市民對(duì)譽(yù)天有了充分的了解，加強(qiáng)了藥店的外在形象，擴(kuò)大了知名度。
二、以人為本的的服務(wù)理念，贏得了客戶的掌聲。
本次促銷宣傳活動(dòng)的主要對(duì)象為：本店周圍社區(qū)居民，工廠員工，商鋪居民。在具體操作中，特價(jià)和打折對(duì)一些敏感的消費(fèi)群體影響力是最大的，特別是部分敏感藥品價(jià)格的特價(jià)極易起到事半功倍的作用，與其相對(duì)應(yīng)的派送可以讓消費(fèi)者享受到其消費(fèi)的價(jià)值，達(dá)到穩(wěn)定忠實(shí)消費(fèi)群的目的，現(xiàn)場有獎(jiǎng)促銷是提高活動(dòng)現(xiàn)場購買欲望和吸引人氣的重要手段，是活動(dòng)成功的保證。特別是對(duì)前佰名顧客送6個(gè)雞蛋和購藥抽獎(jiǎng)活動(dòng)，給顧客進(jìn)門第一印象就是“哇，劃算!有東西送!”對(duì)這種以人為本的服務(wù)理念，贏得了客戶的掌聲。這次活動(dòng)的增長，主要是抓住了顧客對(duì)贈(zèng)品的需求之心，把客單價(jià)沖上去才是唯一的出路。什么可以影響客單價(jià)呢?贈(zèng)品，只有贈(zèng)品才能影響客單價(jià)。這樣的活動(dòng)對(duì)藥房推動(dòng)性很大，借機(jī)宣傳并加強(qiáng)了咱們藥店的影響力度。
根據(jù)中宣部、省委宣傳部和市委宣傳部關(guān)于開展“三個(gè)一切”主題教育活動(dòng)的要求，煙臺(tái)日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)黨委高度重視，自活動(dòng)開展以來，堅(jiān)持以開展大討論、下基層行動(dòng)、創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)“三大活動(dòng)”為載體，注重把學(xué)習(xí)教育貫徹始終，把深入群眾、服務(wù)群眾貫穿始終，把解決問題、改進(jìn)工作貫穿始終，把理論研究、制度創(chuàng)新貫穿始終，保證了活動(dòng)健康正常運(yùn)行，現(xiàn)將關(guān)于開展“三個(gè)一切”主題教育活動(dòng)工作總結(jié)匯報(bào)如下：
三、以此為契機(jī)，讓微笑成為我亮麗的名片。
通過這次活動(dòng)的開展，讓我充分理解了：關(guān)懷無巨細(xì)，服務(wù)無止境。對(duì)于進(jìn)店的每一位顧客，第一時(shí)間就應(yīng)該送上最和藹的微笑，與最溫馨的關(guān)懷問候語。與顧客交談，語言文明，語氣親切，自覺使用”服務(wù)用語”，”請(qǐng)”字當(dāng)先，”謝”字不離口。從細(xì)節(jié)關(guān)懷顧客開始，到無止境的服務(wù)禮儀。我們譽(yù)天店將永把”關(guān)懷”銘刻在心。特別在這次活動(dòng)中，主動(dòng)加強(qiáng)了與顧客的溝通，明白客戶心里想什么，需要什么!使我更能主動(dòng)介紹和宣傳公司的藥品藥具，主動(dòng)解答顧客的疑問，讓顧客在購藥的過程中也能學(xué)到更多的藥品知識(shí)!并且還能在銷售中發(fā)現(xiàn)自己的不足，特別是對(duì)藥品的了解上，還有些盲區(qū)，以此為契機(jī)，促使我在以后的工作中努力學(xué)習(xí)醫(yī)療藥品知識(shí)，明白每種藥品的用途及注意事項(xiàng)，安心工作，刻苦鍛煉，規(guī)范自己的服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量，讓微笑成為我亮麗的名信片。
把弓勁射，與譽(yù)天藥房同行。鷹的理想是崇高的，翱翔蒼穹;鳥的事業(yè)是豪邁的，搏擊長空。而我生活最大的能源是對(duì)美好理想的追求，最能激發(fā)我的熱情是豪邁的譽(yù)天事業(yè)。滿懷對(duì)未來的憧憬和希望，帶著對(duì)譽(yù)天事業(yè)的滿腔熱情，我為邁進(jìn)了夢(mèng)寐以求的譽(yù)天公司而自豪，為終于有了實(shí)踐自己的舞臺(tái)而興奮不已，我將投身到我所癡愛的這片熱土中，將自身的人生價(jià)值與譽(yù)天的事業(yè)緊緊相連，用高亢的聲音和瑰麗的光華去譜寫一名譽(yù)天員工的青春樂章。
中秋、國慶佳節(jié)是舉家團(tuán)圓、共享親情的日子，也是保健品的黃金銷售期，市場將著重于重點(diǎn)藥店開展傾情買贈(zèng)促銷活動(dòng)，以此換取藥店在促銷政策、終端陳列等一系列市場建設(shè)行為上給予我司的優(yōu)惠或免費(fèi)支持、提升我司保健品銷量。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇五
xxxx年11月12日--25日開展了七周年大型促銷活動(dòng)，由于占了一定的天時(shí)和人和，再加上有吸引力的季節(jié)性商品和促銷活動(dòng)，總體效果較好，給我們以后的工作開展留下了一個(gè)很好的教材。
本次企劃案的前期準(zhǔn)備十分充足，覆蓋面很廣，配合各門店店長及公司各部門的認(rèn)真論證，形成了一套較完整的可操作性強(qiáng)的整體營銷手冊(cè)。
在促銷方面，我們應(yīng)用了針對(duì)家庭及主婦為主的消費(fèi)群的促銷活動(dòng)，達(dá)到了應(yīng)有的效果，消費(fèi)者反響熱烈，完全達(dá)到了聚集人氣的目的。
商品方面，我們配合季節(jié)性進(jìn)行了“勁爆生鮮，僅限1天”“瘋狂特價(jià)，限時(shí)搶購”的商品促銷活動(dòng)，達(dá)到了即配合著整體快訊收費(fèi)的目的，又運(yùn)用商品進(jìn)行拉動(dòng)人氣和銷售的目的。
再加上門店的陳列配合，現(xiàn)場促銷。
我們制作的七周年廣播稿，使門店在執(zhí)行宣傳方面和渲染買場氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。
在視覺和聽覺方面給了消費(fèi)者很大的沖擊力，為我們以后的工作留下了很好的借鑒。
七周年大型文藝晚會(huì)把整個(gè)七周年慶推上高潮，各門店的文藝表演可圈可點(diǎn)，供應(yīng)商的邀請(qǐng)使我們公司的企業(yè)文化和經(jīng)營思想宣傳上了一個(gè)臺(tái)階。
配著生日歌總經(jīng)理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。
這是本次文藝晚會(huì)的幾大重要亮點(diǎn)。
在天時(shí)人和方面我們也占到了一定的優(yōu)勢，七周年活動(dòng)開始天氣突然轉(zhuǎn)涼使原本快訊計(jì)劃中的季節(jié)性商品熱銷，人氣鼎沸。
促銷活動(dòng)總結(jié)范文-三聯(lián)閱讀
但是我們?cè)诠ぷ鞯挠?jì)劃、組織安排和活動(dòng)控制過程中，仍然存在著許多不足之處：在本次七周年活動(dòng)中間，有一些關(guān)于促銷計(jì)劃、活動(dòng)及商品的工作沒有落實(shí)到位，導(dǎo)致?lián)p失了一部分銷售，這是值得我們?nèi)ド钏己蜕羁虣z討的：
1、部分促銷活動(dòng)由于找不到供應(yīng)商，被迫流產(chǎn)。
2、監(jiān)督表格沒執(zhí)行，是本次七周年的一個(gè)遺憾。
3、門店的現(xiàn)場執(zhí)行力度不夠，
4、門店的及時(shí)跟蹤檢討沒有做到位。
5、門店在人力安排方面不合理，致使本次的個(gè)別活動(dòng)沒有得到充分的發(fā)揮。
6、新商品/敏感性商品開發(fā)，采購沒有充分的執(zhí)行，是本次七周年最大的遺憾。
7、門店在七周年活動(dòng)中，在一些商品的創(chuàng)意陳列方面明顯不足，有待改進(jìn)。
8、門店在七周年商品活動(dòng)中，現(xiàn)場促銷作的不到位，有時(shí)有，有時(shí)沒有，沒有徹底的給現(xiàn)場促銷人員培訓(xùn)和跟蹤，這樣致使一些消費(fèi)者的反映得不到收集，不能為以后的工作借鑒。
9、門店在七周年活動(dòng)中，人氣有了，銷售上去了，但衛(wèi)生工作沒有及時(shí)跟進(jìn)，致使各門店門口及賣場的衛(wèi)生不盡如意，象個(gè)垃圾場。
10、在七周年活動(dòng)中，部分敏感性商品缺貨嚴(yán)重，影響了消費(fèi)者的購物情緒，這是生意中的大禁。
要認(rèn)真反思!總之，任何工作要不斷進(jìn)行總結(jié)和檢討，才能把下一次的快訊工作作好。
我們希望以后能夠把整個(gè)快訊營銷的方案作得更好、落實(shí)得更好。
本次活在時(shí)間從xxxx年xx月xx日到xxxx年x月x日，共x天活動(dòng)時(shí)間，總銷售額xxx元，環(huán)比增長率xx%，除去節(jié)日期間xx%的自然增長，實(shí)際增長率也達(dá)到了28%，超過了活動(dòng)前5%預(yù)計(jì)增長目標(biāo)。
活動(dòng)時(shí)間安排緊緊扣住元旦假期情況，同樣在30日至1日之間也出現(xiàn)了連續(xù)三日平均營業(yè)額xxxx元，并將這種形式延續(xù)到1月2日。
從禮品發(fā)放情況來看，單比消費(fèi)額有所提升，但消費(fèi)額集中。
禮品發(fā)放數(shù)量比實(shí)際估計(jì)數(shù)量減少30%。
在9日活動(dòng)內(nèi)銷售聯(lián)通手機(jī)體驗(yàn)卡41張。
與聯(lián)通公司合作活動(dòng)看，這種新型營銷模式給消費(fèi)者帶來一些新意，尤其是聯(lián)通公司在各主管營業(yè)廳懸掛“中國聯(lián)通紅樓百貨 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合 購物送手機(jī)體驗(yàn)卡”和印刷的500份宣傳單頁，“繽紛節(jié)日 紅樓百貨 中國聯(lián)通強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合購物得聯(lián)通體驗(yàn)卡”不但給我們的活動(dòng)進(jìn)行了宣傳，同時(shí)“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”也讓消費(fèi)者感受到了實(shí)惠。
從以上情況來看
1、媒體選擇：
本次活動(dòng)在媒體平臺(tái)選擇上存在不足，28日廣告宣傳打出，29日(周六)銷售比上個(gè)周六卻下降17.6%，在元旦前夕營業(yè)額應(yīng)呈增長趨勢，尤其是在促銷活動(dòng)的帶動(dòng)下，營業(yè)額增長應(yīng)較明顯。
從數(shù)據(jù)上看，我們?cè)诿襟w選擇上存在宣傳范圍狹隘性和目標(biāo)群體偏離性。
我們主打的是時(shí)尚休閑口號(hào)，目標(biāo)定位在時(shí)尚女性和年輕群體，在媒體選擇上同樣應(yīng)該選擇在媒體中具有較高知名度的平臺(tái)。
符合商場和目標(biāo)群體共性。
2、缺乏計(jì)劃性：
促銷活動(dòng)是在時(shí)間的迫使下組織實(shí)施的，雖然具備了一定市場基礎(chǔ)，在單個(gè)活動(dòng)或企業(yè)總體發(fā)展方向及年度規(guī)劃上存在較大偏差。
單次活動(dòng)對(duì)企業(yè)品牌積累上輕則無力可施，重則影響到品牌積累步伐。
如本次活動(dòng)在獎(jiǎng)品制定上是參考了暢銷品牌的銷售記錄，然而在本次活動(dòng)中幾家暢銷品牌卻沒有參加，不但影響到活動(dòng)力度，還影響到了商場凝聚力。
3、營利部門與非營利部門工作協(xié)調(diào)性差：
各樓層專廳促銷活動(dòng)，不能定期反饋給把這些信息宣傳到外部去的企劃部，專廳促銷信息成了內(nèi)銷文件，不能起到增加品牌顧客的作用，薄利多銷的目的也成了一相情愿。
企劃部失去了這些信息的支撐，在活動(dòng)計(jì)劃擬訂上，不能將商場活動(dòng)與專廳活動(dòng)結(jié)合，不但存在獨(dú)立性，更甚使活動(dòng)被孤立，營業(yè)部與代理商或廠家洽談活動(dòng)承擔(dān)比例時(shí)，失去立場。
4、活動(dòng)執(zhí)行力差：
一項(xiàng)活動(dòng)，無論大小，“策占三劃占七”，可見活動(dòng)實(shí)施重要性，即使再好的策略，沒有人去實(shí)施，他還是等與零。
員工對(duì)活動(dòng)的促銷知識(shí)了解不夠，缺少服務(wù)熱情，對(duì)促銷活動(dòng)促進(jìn)上缺乏技巧和活力，在員工心目中沒有“活動(dòng)是在大量資金與人力投入下，營業(yè)額大幅度拔高的概念”。
另外，活動(dòng)在銷售過程中也沒有一個(gè)激進(jìn)方案，銷售任務(wù)沒有進(jìn)行細(xì)分，“籠統(tǒng)管理，大概銷售”，也限制了銷售額的增長。
5、前瞻性和時(shí)尚性表現(xiàn)不夠：
企劃部成員應(yīng)常走出去，了解最新市場信息，做好信息歸整，并多了解時(shí)尚前沿時(shí)尚資訊。
下一部計(jì)劃
克服種種困難規(guī)避以上情況，每項(xiàng)活動(dòng)都具備以下5個(gè)要素：
1、準(zhǔn)確的市場背景;
2、周密的計(jì)劃;
3、密切的結(jié)合;
4、密切的配合;
5、強(qiáng)悍的執(zhí)行。
通過半個(gè)月準(zhǔn)備和連續(xù)三天共同努力，這次活動(dòng)無論是銷量還是訂單數(shù)均名列前茅。
無論是市場、同行還是消費(fèi)者都贏得了相當(dāng)好的口碑，超額完成了預(yù)期的銷量，達(dá)到了增強(qiáng)隊(duì)伍信心，鼓舞士氣的作用。
鑒于對(duì)下階段工作的推進(jìn)和完善，力求每次活動(dòng)都有所進(jìn)步，特總結(jié)一下經(jīng)驗(yàn)供大家探討學(xué)習(xí)、其中的教訓(xùn)望大家都引以為鑒。
本總結(jié)按時(shí)間跨度分為三段：準(zhǔn)備階段、促銷階段和結(jié)束階段。
一、準(zhǔn)備階段
準(zhǔn)備階段總的來說，有點(diǎn)倉促，相對(duì)其他品牌略顯細(xì)致。
本階段將就(小區(qū)、裝飾城、店面)--外圈、(宣傳、網(wǎng)絡(luò))--線上、(人員、物料、價(jià)格、產(chǎn)品)--內(nèi)圈、線下等方面來試圖闡釋本次促銷活動(dòng)成果和不足。
小區(qū)層面：
月初開始宣傳月底將有一次大型活動(dòng)。
中間進(jìn)行了不間斷的跟蹤，從現(xiàn)場來看，到底效果多大，難以界定。
不過這種提前蓄客的意識(shí)要建立;(小區(qū)活動(dòng)推進(jìn)不是太明顯，跟進(jìn)的基礎(chǔ)有待提高、網(wǎng)絡(luò)組織要跟上，樣板房的建立，設(shè)計(jì)師木工渠道維護(hù)都要提前蓄客。
裝飾城層面：
裝飾城層面主要針對(duì)活動(dòng)的主會(huì)場，準(zhǔn)備了兩種一是耐磨的二翅豆、一是風(fēng)格化仿古的白蠟?zāi)尽?BR> 不僅有大氣的鋪裝效果，現(xiàn)場的踩踏體驗(yàn)，而且有關(guān)這次活動(dòng)的介紹(歪打正著，噴繪原本用在店面的。
裝飾城不讓用，才放到會(huì)場，形成了一個(gè)很大氣的帶有活動(dòng)主題“帳篷”，一方面也說明在裝飾城的準(zhǔn)備也相對(duì)欠缺，另一方面，有些東西沒有提前溝通好，裝飾城哪些地方可以用那些地方不可以用沒有溝通好，那些物料可以借用那些物料必須自備也沒有溝通好，很多椅子和桌布是可以用的，不用自己置辦。
)再加上，畫架、x展架、環(huán)保袋、折疊桌、排列有序的木雕像、簽字筆，整個(gè)現(xiàn)場布置得當(dāng)，氣氛和周邊相得益彰。
提前和裝飾城溝通，達(dá)到的目的是，在主會(huì)場t字臺(tái)旁邊布置了體驗(yàn)區(qū)。
(不足的是：鋪設(shè)過后，沒有零散的樣板，花色和出樣沒有一定的系列;特價(jià)貼、標(biāo)價(jià)貼，后來補(bǔ)上;現(xiàn)場人員飲用的瓶裝水后來補(bǔ)上;椅子沒有準(zhǔn)備充分;沒有簽字臺(tái)，正式度顯得不夠;)
店面層面：
活動(dòng)壓單，對(duì)活動(dòng)高潮的推動(dòng)起到很大的作用。
其次，對(duì)店面形象做了大幅改動(dòng)(整潔條理有很大的改觀)，價(jià)格標(biāo)簽全部統(tǒng)一、特價(jià)標(biāo)簽全部統(tǒng)一、x展架布置到位、畫架、贈(zèng)品(木雕象、蠶絲被、環(huán)保袋)、店面條幅、地貼廣告、小型戶外噴繪、店內(nèi)dm單頁、吊旗、樣品擺設(shè)、畫冊(cè)擺設(shè)等都很到位。
(還可以加強(qiáng)布置，比如氣球拱門加上條幅;迎賓臨促、水果等吃的東西、進(jìn)店小贈(zèng)品;還有就是準(zhǔn)備幾個(gè)大空箱，在空箱上貼上大號(hào)的“禮品”或“獎(jiǎng)品”，最好用毛筆字，如果印刷用紅底黃字，字體選用正式大方的字體規(guī)格至少1m*1m。
宣傳層面：
宣傳層面包括報(bào)紙軟文、短信平臺(tái)和下面的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)(單獨(dú)提出)。
報(bào)紙軟文應(yīng)提前半個(gè)月發(fā)，提前僅有一個(gè)星期;短信平臺(tái)應(yīng)提前一個(gè)星期發(fā)，這次僅提前一天(內(nèi)容：現(xiàn)買地板最高可省****元m2!番龍眼一等品****元…總裁簽售年度極限價(jià)僅三天***月*****日某某***裝飾城店電話00000000);其他網(wǎng)絡(luò)沒有重點(diǎn)支持、其他媒體也沒有重點(diǎn)支持。
在整個(gè)裝飾城外圈，沒有上拱門、橫幅、彩旗、刀旗、相應(yīng)地貼等形式，裝飾城外終端攔截不足。
總裁簽售及相關(guān)活動(dòng)，贏得市場的一部分資源;
網(wǎng)絡(luò)層面：
針對(duì)這次活動(dòng)，沒有做宣傳，對(duì)各個(gè)小區(qū)qq群還是缺乏了解，軟文和硬廣有待改進(jìn)。
對(duì)專人負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)推廣缺乏人才。
(下步打算給***做詳細(xì)培訓(xùn)。
一個(gè)人發(fā)受到局限，必須建立嚴(yán)格的用人機(jī)制，由店面進(jìn)行跟蹤。
可參考某網(wǎng)址等等。
人員層面：
整體人員相對(duì)充足
(某某、某某、某某、某某/負(fù)責(zé)店內(nèi))、(某某、某某、某某/負(fù)責(zé)會(huì)場)、臨促2名(負(fù)責(zé)進(jìn)場人流攔截)。
(會(huì)場人員對(duì)材種和價(jià)格的了解不是很徹底;臨促?zèng)]有進(jìn)行正式的培訓(xùn)，對(duì)活動(dòng)內(nèi)容了解欠缺，人數(shù)可以增至5名，門口1名負(fù)責(zé)形象展示、三樓2名分開負(fù)責(zé)人流攔截、店面2名負(fù)責(zé)接待和介紹及形象展示，5人形成一個(gè)路線圖;)一定要增強(qiáng)人員的攔截能力，如果有條件可多加3至5個(gè)舉牌在市場游行。
(有商家用人體彩繪吸引眼球值得關(guān)注。
物料準(zhǔn)備：
物料的準(zhǔn)備，包括工廠方特價(jià)板的支持(改制板)、活動(dòng)當(dāng)天禮品的支持(半價(jià))、樣板等支持。
廠方，給了強(qiáng)化的是**，很大的支持;實(shí)木的從***的番龍眼***圓盤豆、****的二翅豆都體現(xiàn)了這次物料準(zhǔn)備的充分。
花色上看，有淡色系的白蠟?zāi)?、?qiáng)化板的淡色系，也有中性色系的葡桃木和深色系的圓盤豆，在規(guī)格上有短板的格木、其他物料dm單頁、吊旗、x展架、畫架、地貼、噴繪、木雕象、傘、杯子、蠶絲被等，總的來說還是比較完備的。
價(jià)格層面：
此次活動(dòng)成功舉辦，關(guān)鍵的一點(diǎn)是價(jià)格。
作為促銷活動(dòng)，價(jià)格是選購一個(gè)重要原因。
在價(jià)格上要注意幾點(diǎn);
其三，參照整個(gè)裝飾城的基本消費(fèi)梯度，可以判斷出大多數(shù)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力，在根據(jù)這個(gè)信息定制特有的產(chǎn)品(特價(jià)板、改制板等)，比如***裝飾城的消費(fèi)群體是中等，那么在中等這個(gè)價(jià)位，就可以針對(duì)一些材種進(jìn)行專門研究。
(價(jià)格的改動(dòng)，往往是靜態(tài)的，這個(gè)是滯后市場信息的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，例如****番龍眼***元、某某***元，面對(duì)某某**元，明顯就是作為陪襯作用。
這個(gè)例子提醒我們，市場人員必須具備一定的靈活應(yīng)對(duì)能力，能動(dòng)態(tài)的把握整個(gè)市場走向，隨時(shí)對(duì)市場和對(duì)策進(jìn)行調(diào)節(jié)。
這就要求，特別促銷期間有個(gè)靈活的決策下移的過程。
產(chǎn)品層面：
產(chǎn)品的擺放、陳列，花色的選擇，規(guī)格的定制，包裝的統(tǒng)一，一些有瑕疵的產(chǎn)品要提前做好準(zhǔn)備(不要本來沒有瑕疵的產(chǎn)品因?yàn)闃影宓膿p壞導(dǎo)致顧客的不滿)。
在特價(jià)板中要考慮花色的不同滿足不同年齡段的消費(fèi)人群，對(duì)規(guī)格不是很在意的時(shí)候，可以使用較多的改制板。
包裝上的一等品，是讓消費(fèi)者信服的一個(gè)重要因素;背面的小a，也是我們這次促銷成功關(guān)鍵的一步;再者就是，產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)志，權(quán)威認(rèn)證的標(biāo)志也是贏得消費(fèi)者認(rèn)同的一個(gè)很好的硬性指標(biāo)。
下面就是，產(chǎn)品的技術(shù)賣點(diǎn)，很多技術(shù)賣點(diǎn)在這個(gè)時(shí)候，可以放大。
(出樣不足，有很多出了樣沒貨;有很多根本沒有出樣，導(dǎo)致很多可以出量的產(chǎn)品，就不能賣出去;為此，可以制作一個(gè)小樣展示的手冊(cè))
二、促銷階段
促銷階段，主要是終端截流、店面導(dǎo)購、現(xiàn)場造勢、動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)的過程。
終端截流：
主要是針對(duì)臨時(shí)促銷員而言，市場的人流走向是受到一定的人為因素影響的。
終端截流可以加強(qiáng)消費(fèi)者進(jìn)店了解產(chǎn)品的頻度，進(jìn)一步提高簽單率，作為關(guān)鍵時(shí)刻的關(guān)鍵因素，臨促的作用要大于不會(huì)說話的廣告，臨時(shí)促銷員可以定點(diǎn)作出安排，一直使用一個(gè)固定的群體，避免出現(xiàn)各種復(fù)雜情況。
減少累計(jì)的人員培訓(xùn)成本、時(shí)間成本等各種成本。
本次活動(dòng)，臨促?zèng)]有統(tǒng)一服裝，而且有位穿的過于休閑(短褲、t恤、頭發(fā)散亂有點(diǎn)散漫的形象，這些都是嚴(yán)禁的服裝，除非所有女孩都是同樣的短褲t恤。
店面導(dǎo)購：
店面導(dǎo)購最重要的一點(diǎn)就是，對(duì)整個(gè)產(chǎn)品和價(jià)格體系的把控。
必須了解最低界限，始終掌握主動(dòng)權(quán)。
鑒于總體傳播的考慮，導(dǎo)購和小區(qū)等促銷活動(dòng)要圍繞“********”。
關(guān)于漆層的導(dǎo)購(首先，了解地板可以從兩個(gè)方面。
一是正面，即產(chǎn)品本身;一是側(cè)面，即企業(yè)信息。
正面來說，看一個(gè)產(chǎn)品要看細(xì)節(jié)，材種都是從外國進(jìn)口的.，所以材種這個(gè)我們要了解一下，比如那個(gè)現(xiàn)在性價(jià)比高，那個(gè)穩(wěn)定這些，但不是各個(gè)品牌差別的主要原因。
一塊地板有漆面、工藝和坯板，先說這個(gè)工藝，您可以逆著光看下這個(gè)漆面，是不是平整，是不是均勻，正面看是不是有瑕疵，拿在手里感受一下地板，再就是開槽，這個(gè)開槽的技術(shù)是最先進(jìn)的，一般地板分布在厚度上，是6、6、6，這個(gè)沒有考慮到地板的受力，也沒有考慮到地板的二次利用，所以說這個(gè)不是我們要的，應(yīng)該是5、6、7，光是這個(gè)開槽您就可以淘汰掉很多。
接下來，再看地板背面的logo和板面，我們能保證這里都是一等品，一等品和合格品相差是很大的。
到時(shí)你可以帶上一塊樣板，等貨到家的時(shí)候，你們可以對(duì)比一下，是不是你們看的，這個(gè)我們可以保證的。
再接下來就是規(guī)格了，規(guī)格不同，價(jià)位是兩樣的。
雖然鋪設(shè)時(shí)時(shí)按平方算的，但是在選購時(shí)，這個(gè)是按規(guī)格計(jì)費(fèi)的。
所以，一些非常規(guī)的板子也是可以用的。
下面說的就是最最關(guān)鍵的了，漆面。
一塊地板現(xiàn)在多的有20多層漆面，少的有6層漆面，或者自己上漆，涂個(gè)幾層都可以。
但是，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，漆面層數(shù)多導(dǎo)致漆面容易崩漆、裂漆，一旦有特殊情況，鑰匙不慎墜落，都能使整個(gè)地板“破相”。
但是，漆層少，很多功能又不能得到最大發(fā)揮。
漆面根據(jù)三種特性：通透性、柔韌性和附著力，研制出三種漆，柔性離子漆、韌性粘合漆、養(yǎng)護(hù)耐磨漆。
再加上，高溫固化和高頻射線，形成一層致密的立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是一般地板漆面所不能達(dá)到的。
再者，導(dǎo)購要注意的，消費(fèi)者他們的需求。
他們對(duì)各個(gè)成交因素最關(guān)注的問題，是品牌?價(jià)格?售后?促銷?還是導(dǎo)購本身?還是購物環(huán)境?等等這些因素都要有意識(shí)的關(guān)注。
然后，掌握一個(gè)規(guī)律的東西，自己給所有類型的顧客進(jìn)行分類。
做到有的放矢。
最后，作為一個(gè)精明的導(dǎo)購要學(xué)會(huì)建立和競爭對(duì)手一般的關(guān)系。
可以隨時(shí)進(jìn)入競爭對(duì)手的“地盤”，了解競爭對(duì)手的銷量，同時(shí)也能給他們了解本品牌的銷量，相互了解。
有利于臨時(shí)改變戰(zhàn)術(shù)。
根據(jù)整個(gè)市場的動(dòng)態(tài)、走向，分析市場現(xiàn)在的需求或者這個(gè)階段的需求。
在促銷活動(dòng)時(shí)，要注意人流的動(dòng)態(tài)。
學(xué)會(huì)“走動(dòng)管理”，中間有空時(shí)，到其他店面了解，研究他們吸引人流的方式方法，根據(jù)現(xiàn)場的變化，制定自由的方案。
(這個(gè)是一套模式，也許只適合一個(gè)人，作為聰明的導(dǎo)購會(huì)從中間吸取養(yǎng)料，拿出對(duì)自己最有用的，形成自己的風(fēng)格。
)
現(xiàn)場造勢：
現(xiàn)場造勢，不光是給顧客看的，也是給同行和市場看的。
適當(dāng)?shù)脑靹?，能起到震懾同行、在市場中贏得主動(dòng)的有利資源的好處。
造勢一舉牌造勢：在活動(dòng)的現(xiàn)場，三五個(gè)人，舉牌在市場游走，可以起到提示市場其他潛在顧客注意、其他品類市場人員注意、市場人員注意等作用。
要求，舉牌人員，能統(tǒng)一服裝、精神飽滿、態(tài)度端正、隊(duì)形整齊，對(duì)每個(gè)隊(duì)要求有一個(gè)領(lǐng)隊(duì)，對(duì)自己隊(duì)形隊(duì)員有稍微的調(diào)整，領(lǐng)隊(duì)的工資也要有相應(yīng)的表示。
這次活動(dòng)沒有找很多兼職，舉牌的活動(dòng)也沒有做。
造勢二視覺和聽覺的造勢：電子屏和公司宣傳廣告片，電子屏配合適當(dāng)?shù)钠髽I(yè)宣傳片，可以給消費(fèi)者一個(gè)不同的消費(fèi)環(huán)境。
電子屏一定要發(fā)光字，而不是游動(dòng)的。
企業(yè)宣傳片最好能在門外用兩個(gè)音箱，店內(nèi)是適中的聲音。
活動(dòng)時(shí)，沒有企業(yè)宣傳片，這些作為可選項(xiàng)，看各地經(jīng)銷商對(duì)待活動(dòng)的態(tài)度。
造勢三外圍造勢：刀旗、彩旗、拱門、氣球、橫幅、遮陽傘、廣告衫。
這些是在場外造勢的武器。
對(duì)于促銷來說，在氣球、橫幅、拱門上可以用一定的活動(dòng)內(nèi)容比如“番龍眼****”等字樣，意思是告知消費(fèi)者，我們的活動(dòng)力度，從本質(zhì)上吸引消費(fèi)者對(duì)本次活動(dòng)的注意。
這次活動(dòng)刀旗、彩旗沒有制作，橫幅、氣球想到?jīng)]做，遮陽傘太少應(yīng)該做，至于拱門可以做個(gè)橫幅，現(xiàn)有但是沒有用。
廣告衫多用于內(nèi)部。
沒有起到很大的作用。
造勢四現(xiàn)場活動(dòng)造勢：有部分活動(dòng)需要提前和市場溝通，但是在中間人多時(shí)用市場的廣播公布。
“某某地板，只限一個(gè)小時(shí)的限量促銷，所有進(jìn)店人員均可得精美禮品一份，在規(guī)定時(shí)間下定的將享受超低的價(jià)位。
。
。
”，目的是吸引在場消費(fèi)者注意，也是對(duì)其他同行的一個(gè)重?fù)簟?BR> 注意的是，每次提前溝通要“買斷”，本次活動(dòng)要只能一家做。
(或者用抽獎(jiǎng)，“鑒于本次促銷活動(dòng)大量顧客對(duì)本店的支持，將有一位幸運(yùn)顧客享受免單，敬請(qǐng)關(guān)注某某地板的本次活動(dòng)!謝謝大家的支持。
”等其他方式，讓消費(fèi)者感受到活動(dòng)的樂趣和實(shí)惠。
)
這次活動(dòng)沒有做這方面的造勢準(zhǔn)備，其他活動(dòng)可借鑒。
動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)：
政策的動(dòng)態(tài)：
動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)要注意幾個(gè)要點(diǎn)：提前申請(qǐng)有部分的決策權(quán)，對(duì)部分產(chǎn)品有進(jìn)退的空間。
準(zhǔn)備應(yīng)急方案和物料，對(duì)所有可能發(fā)生的變動(dòng)，準(zhǔn)備相應(yīng)的物料，比如，針對(duì)價(jià)格，如果不是最低噱頭，那么可以在x展架等價(jià)格部位適當(dāng)改動(dòng)，或直接用空白單頁進(jìn)行現(xiàn)場告知，隨時(shí)調(diào)整現(xiàn)場的動(dòng)向。
這次活動(dòng)中，其他品牌看到我們某個(gè)低價(jià)并沒有做任何反應(yīng)，說明現(xiàn)在很多政策的機(jī)制沒有調(diào)整。
再一個(gè)失敗的案例就是****(企業(yè)名稱)，作為本次活動(dòng)的一個(gè)亮點(diǎn)，1元拍賣。
但是也是因?yàn)闆]有政策調(diào)整，拿原來的方案一款仿古的白蠟?zāi)咀龌顒?dòng)，他們開口便說原價(jià)為****，一元起拍后，往上最后由托兒抬到280，就沒人往上叫了。
原因是很多人看到我們某某的特價(jià)是298，而且板子不比他們差。
另一個(gè)案例是****，他們x展架上番龍眼是***元明顯高于我們的***元，單單從價(jià)位上顧客應(yīng)該明白我們的力度要大。
他們也對(duì)市場做了動(dòng)態(tài)的了解，但是除了跟著鋪設(shè)地板樣品外，再?zèng)]有做出其他的反應(yīng)，反饋機(jī)制和動(dòng)態(tài)管理不足。
人員的動(dòng)態(tài)：
對(duì)一些臨促，要根據(jù)現(xiàn)場的活動(dòng)，準(zhǔn)備多于活動(dòng)一倍的人員，在培訓(xùn)后錄取一半精兵。
在根據(jù)現(xiàn)場的情況，篩選。
例如，一次需要5名，那么要招收12名，針對(duì)12名，確定7名，留兩名備用。
如果少，可以及時(shí)通知增援，如果多在當(dāng)天通知他們第二天的人數(shù)，動(dòng)態(tài)管理人員。
這次臨促數(shù)只有兩名，略顯不足，沒有涉及多的情況，前期準(zhǔn)備不到位。
物料的動(dòng)態(tài)：
物料，根據(jù)現(xiàn)場的表現(xiàn)，有些值得借鑒使用難度不大的，要及時(shí)補(bǔ)充。
對(duì)于，同行中有所敗筆的要記憶不要出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤。
每次，活動(dòng)的現(xiàn)場要存檔，留下圖片，以備其他地區(qū)復(fù)制和借鑒，為以后促銷提供好的方式。
三、結(jié)束階段
結(jié)束階段，除了對(duì)活動(dòng)有個(gè)及時(shí)的總結(jié)，還有對(duì)下次活動(dòng)的計(jì)劃，最好能在活動(dòng)后把這次活動(dòng)的優(yōu)缺點(diǎn)掌握，每次有意識(shí)把握促銷的規(guī)律逐漸形成自己的風(fēng)格。
及時(shí)總結(jié)：
要求所有參與人員，共同討論本次活動(dòng)的利弊(每個(gè)小隊(duì)形成一個(gè)方案，比如臨促可能用半個(gè)小時(shí)，闡述一下本次活動(dòng)可以提高的地方、不需要做的地方，由一個(gè)代表進(jìn)行總結(jié)發(fā)言，他們發(fā)言完畢可以按時(shí)下班。
導(dǎo)購小隊(duì)，用半個(gè)小時(shí)闡述自己的建議和親身感受，接下來其他參與人員發(fā)表自己的觀點(diǎn)，最后由本次負(fù)責(zé)人進(jìn)行總結(jié)。
所有總結(jié)，除臨促以外，寫成書面形式提交給營銷中心，作為市場反饋的一個(gè)重要信息來源(上部分也提到，有很多圖片要留檔)。
這次活動(dòng)，做了及時(shí)總結(jié)。
臨促這塊沒有做，作為經(jīng)銷商也沒有做，這是不足的地方。
信息編輯：
信息的編輯包括對(duì)圖片的編輯、文字的編輯、信息的整理等等。
特別是活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)的報(bào)道，如果成功及時(shí)的報(bào)道會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)大家繼續(xù)工作的信心，如果不成功，及時(shí)的總結(jié)教訓(xùn)能激發(fā)工作的斗志。
特別，作為網(wǎng)絡(luò)推廣的一個(gè)部分，成功后的及時(shí)推廣，有很多好處，打擊競爭對(duì)手的士氣等等。
這次，在活動(dòng)結(jié)束后就立即寫好軟文。
很多圖片也發(fā)到網(wǎng)絡(luò)上，對(duì)于品牌的推廣來說，起到一定的作用。
信息總結(jié)不足的是，對(duì)所有促銷的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)沒有進(jìn)行調(diào)查。
對(duì)影響消費(fèi)者購買的因素也沒有做到完全清楚。
及時(shí)計(jì)劃：
在一個(gè)活動(dòng)結(jié)束之后就是另一個(gè)新的活動(dòng)開始，除了要考慮按年度計(jì)劃來做活動(dòng)外，還要考慮從本次活動(dòng)中得到的信息。
比如這次活動(dòng)中也許一個(gè)小區(qū)的比較突出，那么我們下次的活動(dòng)可以拉到這個(gè)小區(qū)來做，這個(gè)可能性有多大，需要我們調(diào)查分析。
總結(jié)
針對(duì)當(dāng)前很多企業(yè)在面對(duì)促銷活動(dòng)時(shí)，上層只注重計(jì)劃，忽略總結(jié)和評(píng)估，以銷量為最終指標(biāo);下層只注重表功，缺乏直面不足的勇氣。
很多方案過于經(jīng)驗(yàn)化，以至于出現(xiàn)的問題和不足也會(huì)“傳宗接代”。
為了一次比一次更好，每次活動(dòng)都能及時(shí)總結(jié)，不斷地提升自我，那么，我們就會(huì)從“經(jīng)驗(yàn)”走向系統(tǒng)的管理。
當(dāng)一個(gè)公司靠制度和系統(tǒng)推動(dòng)公司進(jìn)步時(shí)，那么公司才有可能走出“人才流失”帶來的危機(jī)。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇六
__藥房連鎖有限公司具有里程碑好處的一年，__大藥房有限公司收購__全部自然人股權(quán)，使__成為國大藥房的一個(gè)控股子公司，為__的穩(wěn)定，快速、健康發(fā)展帶給了良好的契機(jī)。一年來，盡管內(nèi)部矛盾突顯，千頭萬緒，紛繁復(fù)雜，外部醫(yī)藥零售市場競爭激烈，形勢嚴(yán)峻，我們能夠正確應(yīng)對(duì)困難和挑戰(zhàn)，今年重新設(shè)置了內(nèi)部組織架構(gòu)，出臺(tái)了多項(xiàng)管理制度，更新了微機(jī)程序、統(tǒng)一了國大編碼，快速開發(fā)了多家連鎖直營店，成立了自己的配送中心，取得了經(jīng)營管理的良好業(yè)績。
1、加盟國藥控股國大藥房有限公司，完成股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
今年，公司順利完成了自然人股權(quán)轉(zhuǎn)讓，并于__月__日成功召開了第二屆第一次股東會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，企業(yè)更名為__藥房連鎖有限公司，成為國藥控股國大藥房有限公司的一個(gè)控股子公司。這一具有里程碑好處的重大事件為__長遠(yuǎn)、穩(wěn)定、快速、健康發(fā)展帶給了良好契機(jī)。
2、實(shí)現(xiàn)“批零分離”、整合組織架構(gòu)。
按照國藥控股“批零分離”的要求，上半年__與__公司整體分離，并重新整合了內(nèi)部組織架構(gòu)，組建了營運(yùn)管理部、綜合管理部、財(cái)務(wù)部、采購部、物流部、門店管理部、門店開發(fā)部等。
3、強(qiáng)化內(nèi)部管理，健全規(guī)章制度。
綜合管理部是今年剛組建的部門，是管理服務(wù)并重的職能部門，他們?cè)趶?qiáng)化內(nèi)部管理，健全有關(guān)規(guī)章制度的同時(shí)，做好經(jīng)營的后勤服務(wù)工作。
狠抓制度建設(shè)：今年來制定“20__年發(fā)展目標(biāo)規(guī)劃”、“三年(200__—20__年)發(fā)展目標(biāo)規(guī)劃”、“20__年分配制度及績效考核辦法”，逐步完善內(nèi)部激勵(lì)機(jī)制，體現(xiàn)“按績?nèi)〕辍薄ⅰ岸鄤诙嗟谩钡姆峙湓瓌t。為規(guī)范促銷費(fèi)管理，制定了“關(guān)于加強(qiáng)廠方終端促銷費(fèi)管理的有關(guān)規(guī)定”。
細(xì)抓行政管理：建立健全了各項(xiàng)基礎(chǔ)臺(tái)賬，收發(fā)文登記、檔案保管、工章使用登記等。對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行徹底的清查核對(duì)、登記造冊(cè)，并建立了電子文檔。及時(shí)完成新老門店的裝修、改造任務(wù)。用心配合門店開發(fā)部對(duì)新增門店的考察、選址、設(shè)計(jì)、裝修及貨柜貨架等設(shè)備的購置工作，保證新開門店的順利開業(yè)。建立了資料全面的房屋租賃合同電子文檔，統(tǒng)一管理房屋租賃合同，配合門店開發(fā)部、門店管理部做好門店續(xù)租協(xié)議等工作。及時(shí)完成各類證照變更登記工作，為申報(bào)了中華老字號(hào)用心收集、整理、申報(bào)相關(guān)材料，為確保任務(wù)按質(zhì)、按時(shí)完成，節(jié)假日加班是十分正常的事情。
實(shí)抓安全工作：連鎖門店眾多，分布面廣，安全工作絲毫不能松懈。一是健全了安全制度，出臺(tái)了“安全生產(chǎn)管理”制度及“安全工作職責(zé)制”;二是配齊配全安全器材，如報(bào)警器、滅火機(jī)等;三是開展經(jīng)常性的安全檢查工作;四是排查安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，從而確保了全年無重大安全事故。
狠抓質(zhì)量管理，鞏固gsp成果。我們嚴(yán)格按照gsp規(guī)程操作，質(zhì)檢人員嚴(yán)格把關(guān)，經(jīng)常督促檢查各環(huán)節(jié)有無質(zhì)量管理回潮現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，確保了臺(tái)賬完整規(guī)范，手續(xù)完備無缺，鞏固了gsp成果。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇七
促銷活動(dòng)總結(jié)報(bào)告，促銷活動(dòng)之后要寫
銷售總結(jié)報(bào)告
，下面小編告訴你
銷售總結(jié)報(bào)告怎么寫
哦！
xxxx年11月12日--25日開展了*周年大型促銷活動(dòng)，由于占了一定的天時(shí)和人和，再加上有吸引力的季節(jié)性商品和促銷活動(dòng)，總體效果較好，給我們以后的工作開展留下了一個(gè)很好的教材。
本次企劃案的前期準(zhǔn)備十分充足，覆蓋面很廣，配合各門店店長及公司各部門的認(rèn)真論證，形成了一套較完整的可操作性強(qiáng)的整體營銷手冊(cè)。
在促銷方面，我們應(yīng)用了針對(duì)家庭及主婦為主的消費(fèi)群的促銷活動(dòng)，達(dá)到了應(yīng)有的效果，消費(fèi)者反響熱烈，完全達(dá)到了聚集人氣的目的。
商品方面，我們配合季節(jié)性進(jìn)行了“勁爆生鮮，僅限1天”“瘋狂特價(jià)，限時(shí)搶購”的商品促銷活動(dòng)，達(dá)到了即配合著整體快訊收費(fèi)的目的，又運(yùn)用商品進(jìn)行拉動(dòng)人氣和銷售的目的。
再加上門店的陳列配合，現(xiàn)場促銷。
我們制作的*周年廣播稿，使門店在執(zhí)行宣傳方面和渲染買場氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。
在視覺和聽覺方面給了消費(fèi)者很大的沖擊力，為我們以后的工作留下了很好的借鑒。
*周年大型文藝晚會(huì)把整個(gè)*周年慶推上高潮，各門店的文藝表演可圈可點(diǎn)，供應(yīng)商的邀請(qǐng)使我們公司的企業(yè)文化和經(jīng)營思想宣傳上了一個(gè)臺(tái)階。
配著生日歌總經(jīng)理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。
這是本次文藝晚會(huì)的幾大重要亮點(diǎn)。
在天時(shí)人和方面我們也占到了一定的優(yōu)勢，*周年活動(dòng)開始天氣突然轉(zhuǎn)涼使原本快訊計(jì)劃中的季節(jié)性商品熱銷，人氣鼎沸。
但是我們?cè)诠ぷ鞯挠?jì)劃、組織安排和活動(dòng)控制過程中，仍然存在著許多不足之處：在本次*周年活動(dòng)中間，有一些關(guān)于促銷計(jì)劃、活動(dòng)及商品的工作沒有落實(shí)到位，導(dǎo)致?lián)p失了一部分銷售，這是值得我們?nèi)ド钏己蜕羁虣z討的：
1、部分促銷活動(dòng)由于找不到供應(yīng)商，被迫流產(chǎn)。
2、監(jiān)督表格沒執(zhí)行，是本次*周年的一個(gè)遺憾。
3、門店的現(xiàn)場執(zhí)行力度不夠，
4、門店的及時(shí)跟蹤檢討沒有做到位。
5、門店在人力安排方面不合理，致使本次的個(gè)別活動(dòng)沒有得到充分的發(fā)揮。
6、新商品/敏感性商品開發(fā)，采購沒有充分的執(zhí)行，是本次*周年最大的遺憾。
7、門店在*周年活動(dòng)中，在一些商品的創(chuàng)意陳列方面明顯不足，有待改進(jìn)。
8、門店在*周年商品活動(dòng)中，現(xiàn)場促銷作的不到位，有時(shí)有，有時(shí)沒有，沒有徹底的給現(xiàn)場促銷人員培訓(xùn)和跟蹤，這樣致使一些消費(fèi)者的反映得不到收集，不能為以后的工作借鑒。
9、門店在*周年活動(dòng)中，人氣有了，銷售上去了，但衛(wèi)生工作沒有及時(shí)跟進(jìn)，致使各門店門口及賣場的衛(wèi)生不盡如意，象個(gè)垃圾場。
10、在*周年活動(dòng)中，部分敏感性商品缺貨嚴(yán)重，影響了消費(fèi)者的購物情緒，這是生意中的大禁。
要認(rèn)真反思!總之，任何工作要不斷進(jìn)行總結(jié)和檢討，才能把下一次的快訊工作作好。
我們希望以后能夠把整個(gè)快訊營銷的方案作得更好、落實(shí)得更好。
一、促銷主辦方：***超級(jí)市場
二、促銷主題：“五一”回報(bào)社會(huì)大贈(zèng)送
三、市場效果：據(jù)工作人員介紹，效果顯著，每天平均三百人次
四、分析本次促銷活動(dòng)
昌大昌超市是湛江市的一個(gè)大型連鎖超市，雷州昌大昌超市是它的一個(gè)子超市，擁有員工二百多名，這次“五一”黃金周，超市搞了一個(gè)大型的促銷活動(dòng)，把全體員工的三分之一投入這個(gè)“五一”活動(dòng)中，據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，超市想利用這次的活動(dòng)提高在消費(fèi)群體的口碑，同時(shí)想把握這個(gè)黃金周的大量銷售額，在和百一等超市競爭中取得有利的主動(dòng)權(quán)。
本次的促銷活動(dòng)主要分為三大類
一、現(xiàn)場特價(jià)銷售：
現(xiàn)場銷售品有五大類，其中有化妝品，日常生活用品，電器，飲料，家具
化妝品主要是廠商直接派促銷人員和超市員工負(fù)責(zé)，日常生活用品是明碼標(biāo)價(jià)，電視，空調(diào)等家電進(jìn)行降價(jià)和贈(zèng)送副帶品，各種飲料都比平時(shí)價(jià)格要低，家具全部打8折。
二、游動(dòng)宣傳贈(zèng)貨品
超市利用各贊助商的.車加上超市名進(jìn)*派送廣告品(化妝品和日常生活用品)和宣傳單。
三、現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng)
抽獎(jiǎng)的辦法和獎(jiǎng)品比較靈活，中獎(jiǎng)率100%，利用變形促銷各類產(chǎn)品。
*******************
我通過一天的觀察與了解，覺得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來看，還是有一些不足的地方。
我就從以下幾點(diǎn)說說我的看法
一、廣告宣傳，
在廣告宣傳的用詞和出發(fā)點(diǎn)不是很好，應(yīng)該改成以消費(fèi)者的角度出發(fā)，廣告的衫底音樂也應(yīng)該適合大部分消費(fèi)者的心里，經(jīng)過不同的街口就要放不同的音樂。
二、員工積極性
“五一”黃金周的客量增大，工作時(shí)間會(huì)加長，就會(huì)出現(xiàn)一些員工的消極性。
應(yīng)該安國家規(guī)定增加員工三倍的補(bǔ)助金，據(jù)員工說，只是按平時(shí)的工資加工費(fèi)，還有就是包吃一餐。
所以，員工的積極性直接影響到促銷效果。
三、增強(qiáng)競爭力
a建立創(chuàng)新制度，加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，做到硬件過關(guān)、軟件到位。
b健全管理體制。
好的管理體制是超市各種策略、方案順利實(shí)施的保證，也是企業(yè)不斷成功的保證。
力求做到超市分工至細(xì)、權(quán)職分明、監(jiān)督有效。
c完善培訓(xùn)制度。
現(xiàn)代企業(yè)以人為主，優(yōu)秀的員工是企業(yè)得以生存和發(fā)展的關(guān)鍵。
超市應(yīng)完善員工的教育培訓(xùn)及福利待遇制度，確立員工入企業(yè)先培訓(xùn)制度，和員工進(jìn)行有效的溝通，做到人無貴賤、事無巨細(xì)、教育及時(shí)、獎(jiǎng)懲分明。
d充分運(yùn)用營銷理念。
解除員工思想包袱，把握好顧客投訴的接待與處理，積極開拓市場、鞏固市場。
e做好日志、月志工作。
管理人員必須每日書面匯報(bào)工作狀況及突發(fā)事件的發(fā)生與處理。
超市還應(yīng)定期舉行員工大會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行員工激勵(lì)，制定發(fā)展目標(biāo)等。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇八
一、活動(dòng)目的。
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：“國慶同歡喜，好禮送不?！?BR> 三、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：9月25日——10月8日。
五、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
促銷。
二——周年慶典——美食節(jié)。
活動(dòng)時(shí)間：
目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式：
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
2、打折消費(fèi)：
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
篇二。
時(shí)間：4月28日——5月3日(xx店)。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。
4月29日——5月1日放假期間，在x店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“x飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，x店每日限20只x飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，4月28日—5月3日活動(dòng)期間，x店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇九
餐飲淡季營銷管理的方案是什么呢?春節(jié)過后，餐飲業(yè)將迎來一年中最漫長的經(jīng)營淡季，基本上要延續(xù)到4月份，在這期間還是需要盈利的，但如何應(yīng)對(duì)節(jié)后“門前冷落鞍馬媳的營銷重?fù)?dān)，早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。
餐飲淡季營銷管理的要注意以下幾點(diǎn)：
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因?yàn)槟愕臓I銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點(diǎn)，爭取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：
1、老客戶的維護(hù);。
2、新客源的開發(fā);。
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作，適度的'營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對(duì)。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等。
方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市常。
對(duì)于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和)、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場不可忽略的部份。
針對(duì)這些市場變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費(fèi);推出“平價(jià)酒水超市”，以此降低客人的酒水消費(fèi)成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈(zèng)送項(xiàng)目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費(fèi)，等等。當(dāng)然，對(duì)中、高檔酒樓來說集團(tuán)消費(fèi)仍然是主流，那針對(duì)這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措，切不可顧此失彼了。
三、把握淡季中的小高潮。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動(dòng)，保持適度的廣告宣傳。
旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
五、砍柴磨刀兩不誤。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法;。
2、對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;。
4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);。
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題。
“中秋同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
9月xx日——9月xx日。
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十一
我光棍，我快樂!
讓光棍節(jié)見鬼去吧!
提升餐廳營業(yè)額，提升餐廳知名度。
大廳。
20xx年11月11日。
今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注，社會(huì)上越來越多的光棍們，想擺脫光棍的'生活狀態(tài)，因?yàn)槲覀儾蛷d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的需求，避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。
1.活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行，免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)。
2.憑埋單收據(jù)，參與大轉(zhuǎn)盤，(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
1.一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張。
2.策劃部市場單位展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張。
(短信、展架、網(wǎng)頁)。
讓光棍節(jié)見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。
快快行動(dòng)吧，在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節(jié)，給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)!
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十二
自助餐。
1、中餐廳160餐位自助餐臺(tái)10平方米舞臺(tái)現(xiàn)場樂隊(duì)演奏音響背景墻。
2、西餐廳120餐位自助餐臺(tái)。
3、中餐包間120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號(hào)包間。
4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺(tái)40平方米20平方米t型臺(tái)。
5、b廳150餐位自助餐臺(tái)走廊30平方米舞臺(tái)音響背景墻。
6、歌舞廳100人左右茶歇dj臺(tái)背景墻圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單。
四、平安圣誕布置裝飾。
酒店廣場設(shè)計(jì)圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪行架大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺(tái)背景墻回馬廊裝飾電梯b區(qū)兩部宣傳海報(bào)圣誕花環(huán)a區(qū)兩部宣傳海報(bào)軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳b廳歌舞廳重點(diǎn)裝飾其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。
1、活動(dòng)宣傳冊(cè)、門票的設(shè)計(jì)制作。
3、活動(dòng)當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計(jì)制作。
4、活動(dòng)當(dāng)日舞美設(shè)計(jì)節(jié)目單工作證、抽獎(jiǎng)箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等。
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會(huì)。
2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場地裝飾方案確定。
3、12月1日宣傳冊(cè)、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位。
4、12月5日各場地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會(huì)。
5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜。
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會(huì)下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
7、12月20日活動(dòng)倒計(jì)時(shí)開始。
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會(huì)確定晚會(huì)流程。
9、12月23日大堂宏安廳b廳活動(dòng)現(xiàn)場舞臺(tái)、燈光、音響安裝調(diào)使。
10、12月24日做好接待和兩場晚會(huì)各項(xiàng)工作活動(dòng)結(jié)束。
1、各項(xiàng)大獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、紀(jì)念獎(jiǎng)的預(yù)算。
2、各項(xiàng)活動(dòng)預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制。
3、活動(dòng)票務(wù)銷售統(tǒng)籌。
4、活動(dòng)期間各項(xiàng)促銷和捆綁銷售的`協(xié)調(diào)、控制工作以上就是針對(duì)某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十三
其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次，不要一個(gè)客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十四
為提升西餐廳的知名度和美譽(yù)度，增進(jìn)目標(biāo)消費(fèi)群體對(duì)母親節(jié)的印象和記憶，通過媒體以親情進(jìn)行包裝，號(hào)召做兒女的向父母親表達(dá)關(guān)愛和祝福，借勢造勢，強(qiáng)化家庭責(zé)任，反哺母親，奉獻(xiàn)孝心，值20_年母親節(jié)到來之際，策劃以感恩母親母愛永恒為主題的專題活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)目的。
2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在西餐廳的購買率和消費(fèi)額;。
3、通過活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴(kuò)大對(duì)外形象宣傳。
20_年5月10日-11日(5月第二個(gè)周末)。
三、目標(biāo)群體。
母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，回報(bào)養(yǎng)育之恩的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題。
1、廣告主題：感恩母親母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美妙的聲音，那便是母親的呼喚。
1、贈(zèng)送康乃馨鮮花：凡20_年5月11日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士每個(gè)人贈(zèng)送康乃馨一支。(客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎(jiǎng)：到店消費(fèi)曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值228元的免費(fèi)自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝)。
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：----元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享港式下午茶套餐。
一、西餐廳推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)。
1.母親節(jié)之懷舊大餐。
懷舊就是緬懷過去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。
2.母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐。
在母親節(jié)來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養(yǎng)、美味的大餐，祝福母親永遠(yuǎn)都健康、美麗。
3.母親節(jié)之親情大餐。
打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，吸引時(shí)尚年輕人來為母親過節(jié)。
二、準(zhǔn)備母親節(jié)禮物。
西餐廳要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每一位前去就餐的母親贈(zèng)送康乃馨作為節(jié)日禮物。
三、發(fā)送母親節(jié)親情短信。
1.以西餐廳名義，向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)精彩短信，以情感交流打動(dòng)消費(fèi)者。
2.通過短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容，告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)西餐廳活動(dòng)內(nèi)容，以及開展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。
一、母親節(jié)活動(dòng)背景。
為了進(jìn)一步提高知名度，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)西餐廳的品牌認(rèn)知，以品牌帶動(dòng)銷售，現(xiàn)借助20_年的“母親節(jié)”這一節(jié)日，策劃母親節(jié)感恩主題活動(dòng)，提醒消費(fèi)者對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費(fèi)者情感深處，引發(fā)其“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，從而達(dá)到共鳴，產(chǎn)生消費(fèi)欲望。并借此活動(dòng)提高西餐廳品牌知名度。
二、活動(dòng)主題。
五月西餐廳，“感恩”當(dāng)先——母親節(jié)系列活動(dòng)。
1、迎合目標(biāo)消費(fèi)群心理，滿足情感需求，提高目標(biāo)消費(fèi)群指名購買率。
2、通過母親節(jié)活動(dòng)提西餐廳在--地區(qū)的品牌知名度。
20_年5月-日。
五、目標(biāo)客戶群。
目標(biāo)人群是25歲~55歲之間，私營老板、企業(yè)高管以及政府機(jī)關(guān)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。
1、“三重”好禮獻(xiàn)母親。
好禮一：當(dāng)天中餐消費(fèi)的女士贈(zèng)送養(yǎng)顏甜品“冰鎮(zhèn)桃露”一份;。
好禮二：當(dāng)天中餐消費(fèi)的女士均可獲贈(zèng)康乃馨一束、8.8折消費(fèi)券一張(操作說明：折扣券在客人結(jié)賬時(shí)贈(zèng)送，當(dāng)次不可使用)。
好禮三：當(dāng)天住店女士，中餐消費(fèi)可享受8.8折優(yōu)惠(操作說明：客人登記入住時(shí)，前臺(tái)贈(zèng)送8.8折優(yōu)惠券)。
2、感恩“媽媽菜”養(yǎng)生美食節(jié)。
“感恩”套餐：a款：2980/桌b款：3580/桌。
零點(diǎn)餐廳“媽媽菜”特別推介：菜式以保健養(yǎng)生為主，菜品起名需迎合母親節(jié)主題，如：“母子情深”、“恩重如山”等。
1、活動(dòng)預(yù)熱期。
(1)廣告宣傳。
(2)活動(dòng)所需物料準(zhǔn)備。
(3)活動(dòng)操作培訓(xùn)。
(1)客房前臺(tái)操作規(guī)范;。
(2)餐飲部操作規(guī)范;。
(3)禮品的發(fā)放和監(jiān)管。
八、宣傳推廣(略)。
九、禮品。
康乃馨：100束-20元=元十、氛圍裝飾(簡單裝飾)。
餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費(fèi)用約1000元)。
為增進(jìn)客戶對(duì)公司產(chǎn)品認(rèn)知，帶動(dòng)銷售，借助“母親節(jié)”這一節(jié)日，策劃母親節(jié)感恩主題活動(dòng)。引導(dǎo)客戶對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費(fèi)者情感深處，引發(fā)其“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，從而達(dá)到共鳴，產(chǎn)生消費(fèi)欲望。
活動(dòng)一：頷首致意母愛傾訴感恩心語。
母親青春的流逝見證了我們的成長，母親積累滄桑讓我們擁抱明天;隨著年輪的遞增，我們多了沉穩(wěn)，但我們感恩母愛的情感卻愈發(fā)甘醇濃烈。
【活動(dòng)內(nèi)容】。
1、活動(dòng)期間，進(jìn)店消費(fèi)的客戶均可以獲得母親節(jié)錄音賀卡一張;。
2、隨賀卡代客戶郵寄至制定的收件人地址。
【活動(dòng)時(shí)間】20_.5---20_.5.12。
【活動(dòng)目的】收集客戶資料，發(fā)現(xiàn)潛在客戶，擴(kuò)大品牌影響力。
【執(zhí)行網(wǎng)點(diǎn)】。
公司旗下所有網(wǎng)點(diǎn)。
【感恩共鳴】在這個(gè)即將到來的特殊日子里，我們一起向那暖暖的三春陽光頷首致意。對(duì)偉大的母親傾訴出發(fā)自肺腑的感恩之情。
活動(dòng)二：母愛執(zhí)著溫馨親情真摯永恒。
康乃馨已經(jīng)是母親節(jié)的常規(guī)禮品，它代表著溫情，代表著溫馨，新鮮的康乃馨由于其物理屬性，只能保存數(shù)天，而真摯的親情需要永恒與執(zhí)著。顯然，只能保鮮數(shù)天康乃馨承載不了這層信息。
公司推出的貴金屬吊墜和轉(zhuǎn)運(yùn)珠配上時(shí)尚的24k鍍金仿真康乃馨就能完美的承載永恒的親情、代表著執(zhí)著信息的母親節(jié)禮品。
【活動(dòng)內(nèi)容】。
活動(dòng)期間，購買貴金屬吊墜滿2999元以上均可獲贈(zèng)24k鍍金仿真康乃馨一支。
【目標(biāo)客戶】。
目標(biāo)人群：年齡25歲~55歲之間，重點(diǎn)為私營業(yè)主、企業(yè)高管以及事業(yè)單位中高層職務(wù)的成功人士餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃方案餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃方案。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”和“家·親情”觀念的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。
【活動(dòng)時(shí)間】20_.5.12-。
【活動(dòng)目的】擴(kuò)大品牌影響力，提升銷售量。
【執(zhí)行網(wǎng)點(diǎn)】。
1、公司旗下所有網(wǎng)點(diǎn)。
2、公司天貓網(wǎng)店同步執(zhí)行，另收郵寄費(fèi)10元。(是否限量待定)。
【感恩共鳴】媽媽在，家就在，縱歲月改變了容貌，縱滄海變作了桑田，枯守著不變的，依然是那份家的眷戀和深深的母愛。因?yàn)榧液蛬寢尯臀覀冄}相連，息息相通。
一、母親節(jié)活動(dòng)背景。
為了能在短期內(nèi)盡快提高知名度，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)“----”的印象和記憶，以品牌帶動(dòng)銷售，現(xiàn)制訂本活動(dòng)方案。主要是借助“母親節(jié)”這一事件，以“----”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對(duì)“母親節(jié)”的慶?；顒?dòng)，使“----”深入目標(biāo)消費(fèi)者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標(biāo)。
二、母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)。
2、提高目標(biāo)消費(fèi)者當(dāng)中的指名購買率。
1、爭取首位效應(yīng)，制造社會(huì)熱門話題。
在大中城市慶祝“母親節(jié)”已經(jīng)普及，但在漯河地區(qū)了解這個(gè)節(jié)日的人還不多?！?---”通過開展有關(guān)“母親節(jié)”的活動(dòng)，可以造成一定的轟動(dòng)效應(yīng)，使活動(dòng)成為公眾焦點(diǎn)話題。并且在首次了解“母親節(jié)”的消費(fèi)者心目中，可以留下“----讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會(huì)效應(yīng)和品牌傳播價(jià)值。
2、迎合目標(biāo)消費(fèi)群心理，滿足情感需求。
“---”目標(biāo)人群是25歲~45歲之間，在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，所以一般都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白。
時(shí)區(qū)，制造最大傳播效果。
本次活動(dòng)避開了五一前的營銷高峰期，當(dāng)其他品牌媒體投放、促銷活動(dòng)都暫時(shí)疲軟期間，在5月8日當(dāng)天形成高潮，活動(dòng)效果倍增。“母親節(jié)”活動(dòng)包含的情感因素，以及在漯河消費(fèi)者當(dāng)中的新鮮感覺，完全可以抵消消費(fèi)者五一期間積累的信息接受疲勞，達(dá)到最佳的傳播效應(yīng)。
四、母親節(jié)活動(dòng)流程內(nèi)容。
大多數(shù)人沒有過“母親節(jié)”的習(xí)慣，“----”本身知名度也不高，直接對(duì)整體活動(dòng)“冷啟動(dòng)”就存在風(fēng)險(xiǎn)。為了保證活動(dòng)產(chǎn)生更大的效果，必須進(jìn)行相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動(dòng)，為“母親節(jié)”活動(dòng)的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年-月-日是母親節(jié)”，以及“----”在“母親節(jié)”當(dāng)天要做的活動(dòng)內(nèi)容和承諾，引起消費(fèi)者參與活動(dòng)的欲望。
時(shí)間：20_年5月12日。
內(nèi)容：
1、特約500名品質(zhì)監(jiān)督員。
為了精確鎖定目標(biāo)消費(fèi)者，提高本次活動(dòng)實(shí)效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節(jié)宣傳折頁，告知他們“母親節(jié)”活動(dòng)內(nèi)容，邀請(qǐng)他們5月8日到各活動(dòng)酒店參加“母親節(jié)”慶祝活動(dòng)。通過聘請(qǐng)他們作為--品質(zhì)監(jiān)督員進(jìn)行關(guān)系營銷，促進(jìn)他們的主觀能動(dòng)性，擴(kuò)大“----”在中高端消費(fèi)者中的口碑效應(yīng)。
2、有線電視臺(tái)衛(wèi)視臺(tái)插轉(zhuǎn)廣告。
有線電視臺(tái)投放廣告，告知消費(fèi)者“--”--月--日舉行的活動(dòng)內(nèi)容，以及開展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。廣告片時(shí)間30秒，播出形式為各衛(wèi)視臺(tái)插轉(zhuǎn)廣告。
3、50家酒店免費(fèi)品酒活動(dòng)。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇一
制定方案是為了細(xì)分市場，進(jìn)行市場定位，預(yù)測市場規(guī)模及計(jì)劃每個(gè)細(xì)分市場中可獲得的市場份額。
第一，設(shè)定營銷目標(biāo)，
第二，制定營銷計(jì)劃，
第三，控制實(shí)施整體營銷方案。
3、如何制定營銷計(jì)劃書。
您是否為推出來的營銷計(jì)劃達(dá)不到預(yù)期的效果而煩惱？或是在為某樣產(chǎn)品推出而無處下手寫營銷計(jì)劃？您了解營銷計(jì)劃設(shè)計(jì)的步驟與過程嗎？本資料為您詳細(xì)介紹如何寫營銷計(jì)劃。
在新的一年將要來臨之際，公司也有了新的銷售目標(biāo)，根據(jù)我部門目前的狀況和發(fā)展目標(biāo)，制定了以下工作計(jì)劃：
市場分析：民以食為天，中國餐飲業(yè)的發(fā)展非常迅速，據(jù)統(tǒng)計(jì)，其增長率要比他行業(yè)搞出十個(gè)百分點(diǎn)，現(xiàn)在我國的餐飲業(yè)正是迎來一個(gè)發(fā)展的高峰期，市場潛力很大，前景很是廣闊。很多人也看中了這塊蛋糕，紛紛擠進(jìn)了這個(gè)行業(yè)。網(wǎng)在xx年以自己的資金優(yōu)勢很快了占領(lǐng)了部分市場，他們主要是依靠訂餐來獲取利潤，但中間環(huán)節(jié)有很多弊病不好控制；網(wǎng)一直做的很是低調(diào)，目前的盈利主要是依靠和古城熱線的合作；xx年餐飲網(wǎng)媒的老大很有可能是即將啟動(dòng)的網(wǎng)，這個(gè)網(wǎng)站籌備了近一年時(shí)間，目標(biāo)是半年內(nèi)超越263好吃網(wǎng)，這個(gè)網(wǎng)站的老板是餐飲行業(yè)的資深策劃人士，掌握了大部分大中型餐飲企業(yè)資源，另外他們的資金來源是xx集團(tuán)。在平媒方面，在xx年提高了整體的廣告價(jià)格，運(yùn)營模式保持不變；依托省餐飲烹飪協(xié)會(huì)，但經(jīng)營狀況一直不是很好，發(fā)行量也很少；是xx集團(tuán)自己的一份媒體，但給與的資金支持是一年，從5月份開始要進(jìn)入自負(fù)盈虧狀態(tài)，雖然他們有xx集團(tuán)的資源支持，但編輯部的人員都是從媒體去的，缺乏行業(yè)專業(yè)人才和運(yùn)營人才；出了幾期之后，經(jīng)營比較困難，主要原因是他們的團(tuán)隊(duì)缺乏專業(yè)，主編在行業(yè)的名聲也不太好；一直以來做的比較低調(diào)，在經(jīng)營上主要依靠xx集團(tuán)的支持，也算是一個(gè)內(nèi)刊。
我們的網(wǎng)站首先在域名上占了很大的優(yōu)勢，對(duì)于我們以后的長遠(yuǎn)發(fā)展很有幫助，現(xiàn)在主要是我們沒有專人去管理經(jīng)營這塊；雜志雖然是個(gè)新平臺(tái)，新的挑戰(zhàn)才更有意義，目前我們手頭也掌握了一部分意向客戶資源，并確定了幾個(gè)合作伙伴。根據(jù)以上情況，-xx年計(jì)劃主抓以下三項(xiàng)工作：
一、銷售業(yè)績。
年計(jì)劃銷售金額80萬元。
根據(jù)年銷任務(wù)，分解到每個(gè)季度，每個(gè)月。再根據(jù)市場情況制定完整可行的銷售計(jì)劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及個(gè)人，完成各個(gè)時(shí)段的銷售任務(wù)，銷售工作計(jì)劃《餐飲銷售工作計(jì)劃范文》。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上，提高銷售業(yè)績。主要手段是：提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理，根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷售活動(dòng)，制定獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案（根據(jù)市場情況及各時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行）此項(xiàng)工作不分淡旺季時(shí)時(shí)主抓。在銷售旺季針對(duì)大中型企業(yè)實(shí)施力度較大的針對(duì)性活動(dòng)，強(qiáng)勢推進(jìn)大客戶廣告投放。
刊物銷售目標(biāo)60萬。網(wǎng)站20萬。
刊物廣告銷售30萬，是按照每月3萬元的銷售金額計(jì)算的，需要完成一個(gè)封面（10000元）10個(gè)彩版內(nèi)頁（20xx0元）；其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會(huì)費(fèi)計(jì)劃收取目標(biāo)為20萬，其他版面合作銷售為10萬元，目標(biāo)客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認(rèn)購。
第一季度：理事單位10萬。dm廣告收入5萬，網(wǎng)站廣告收入2萬。
第二極度：廣告收入8萬。四五月廣告主要來源于餐飲、酒店、旅游；六月主要來源于休閑、旅游；組織特色餐飲旅游活動(dòng)。網(wǎng)站廣告收入4萬。
第三季度：廣告收入9萬。主要來源于飲料產(chǎn)品、休閑洗寓旅游。組織特色暑期活動(dòng)和避暑休閑活動(dòng)，網(wǎng)站廣告收入8萬。
第四季度：廣告收入8萬。主要來源于餐飲和旅游廣告。網(wǎng)站廣告收入6萬。
網(wǎng)站的20萬銷售任務(wù)一部分來自與硬性廣告，另外一部分是與商家的商業(yè)活動(dòng)合作。
二、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)。
根據(jù)部門發(fā)展需求，計(jì)劃招聘以下員工：
1、文字編輯一名：負(fù)責(zé)網(wǎng)站專題策劃、新聞更新和dm文字編輯工作。
2、美術(shù)編輯一名：負(fù)責(zé)刊物排版、后期制作、廣告設(shè)計(jì)等美工類工作。
團(tuán)隊(duì)工作大致分為四個(gè)步驟進(jìn)行：
1、對(duì)新招聘的員工進(jìn)行量化考核管理，刺激、排查、清除部分能力較低的老員工。
具體執(zhí)行辦法：用一周的時(shí)間進(jìn)行招聘和排查老員工。
2、對(duì)于保留下來的人員進(jìn)行公司經(jīng)營理念灌輸，重點(diǎn)培養(yǎng)其銷售能力。
培養(yǎng)新進(jìn)銷售人員熟悉了解原有市場工作并能獨(dú)立維護(hù)。想要開發(fā)新客戶，就要提早的培養(yǎng)新的銷售人員能夠?qū)鲜袌鲞M(jìn)行有效的維護(hù)，只有這樣才能有更多的時(shí)間放心的開發(fā)新的客戶。利用10天的時(shí)間對(duì)新入職員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)、考核、篩選，確定定崗定人，保證在3月1日之前所有的崗位人員到位。重點(diǎn)培訓(xùn)廣告銷售，全力打造在各個(gè)環(huán)節(jié)都有執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)。
3、配合部門發(fā)展需要鼓勵(lì)員工與其他媒體進(jìn)行溝通互換，擴(kuò)大公司行業(yè)影響面。
二是讓員工直接快速的進(jìn)入工作正軌狀態(tài)。
4、制定相關(guān)的團(tuán)隊(duì)管理制度及權(quán)責(zé)分明明晰和工作范圍明晰，完善業(yè)務(wù)人員的工作報(bào)表。
對(duì)每月的任務(wù)進(jìn)行分解，并嚴(yán)格按照工作任務(wù)進(jìn)行分解做到環(huán)環(huán)相扣，權(quán)責(zé)分明，責(zé)任到人，工作細(xì)節(jié)分到不能再細(xì)分為止。堅(jiān)持周工作例會(huì)，隨訪輔導(dǎo)，述職談話，報(bào)表管理等工作；保持團(tuán)隊(duì)的穩(wěn)定性，經(jīng)常與其他各部門的人員進(jìn)行溝通，針對(duì)市場調(diào)研、市場動(dòng)態(tài)分析及信息反饋?zhàn)龅暮玫膯T工給予獎(jiǎng)勵(lì)制度，全力打造一個(gè)快速反應(yīng)、自控能力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。
三、其他外聯(lián)活動(dòng)。
1、加強(qiáng)與客戶公司中高層領(lǐng)導(dǎo)的溝通與往來，更好的傳遞公司的文化理念與企業(yè)文化。在需要我們公司領(lǐng)導(dǎo)拜訪的時(shí)候，將會(huì)以書面的形式遞交于公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，將會(huì)詳細(xì)的說明拜訪對(duì)方領(lǐng)導(dǎo)姓名職務(wù)，拜訪預(yù)期要達(dá)到的目的，具體的時(shí)間地點(diǎn)等等。此項(xiàng)工作每個(gè)業(yè)務(wù)人員都必須要做。
2、在日常工作中要時(shí)時(shí)的了解競爭對(duì)手的情況，了解他們的媒體策劃、近期主題活動(dòng)、廣告優(yōu)惠政策等一系列問題，針對(duì)競爭對(duì)手的情況在適當(dāng)必要的時(shí)候拿出我們的方案給予有力的還擊，做到知己知必。
3、主動(dòng)積極策劃和聯(lián)系行業(yè)客戶各種活動(dòng)需求，根據(jù)客戶發(fā)展需要量身制定擴(kuò)大其宣傳，樹立其形象的特刊、戶外活動(dòng)、行業(yè)評(píng)選活動(dòng)等，做到全方位服務(wù)客戶。
4、承接或聯(lián)辦各種行業(yè)活動(dòng)，依靠行業(yè)內(nèi)其他強(qiáng)勢媒體，借助其廣闊的資源優(yōu)勢，快速打造和樹立我們的品牌形象。
以上是我部門在-xx年執(zhí)行的大致工作內(nèi)容，希望得到領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助，我部門一定會(huì)在新的一年里以嶄新的工作狀態(tài)和面貌投入到新的工作中，努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)績。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇二
二、日期：
20__年12月24日。時(shí)間：18：00—21：00。
三、地點(diǎn)：
酒店一樓百合西餐廳。
四、價(jià)格：
成人凈價(jià)138元位。
兒童凈價(jià)68元位。
（80—120公分小孩享受兒童價(jià)）。
五、活動(dòng)項(xiàng)目。
價(jià)格包括：圣誕自助大餐，免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場樂隊(duì)表演、小丑魔術(shù)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品；平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場演奏；時(shí)間：17：30—20：30（節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取，價(jià)格另商榷）。
一等獎(jiǎng)3名：獲贈(zèng)中樂百花酒店豪華大床房（含雙份早餐）。
二等獎(jiǎng)5名：西餐自助晚餐券1張；
三等獎(jiǎng)10名：進(jìn)口美人酒一瓶。
歡樂獎(jiǎng)：精美掛件一個(gè)；
六、活動(dòng)內(nèi)容。
2、每位來賓贈(zèng)現(xiàn)場制作的棉花糖一個(gè)；
3、安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng)；
4、每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張。（使用立拍得，即拍即出）；如需加影10元一張；
5、特邀樂隊(duì)現(xiàn)場演奏；
七、圣誕票的銷售、獎(jiǎng)勵(lì)及相關(guān)規(guī)定。
1、銷售獎(jiǎng)勵(lì)：全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元；半票無獎(jiǎng)勵(lì)。
2、財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì)；獎(jiǎng)金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放；不得事先從圣誕票中扣取。
3、相關(guān)規(guī)定（統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定）。
a、由財(cái)務(wù)部對(duì)圣誕票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出，并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。
b、圣誕票一旦售出須立即繳回票款，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系，可滯后繳回，但最遲不得超過15天。
c、對(duì)員工的銷售提成做好記錄，對(duì)售票的登記需細(xì)致，以便安排座位。如：圣誕票。
編號(hào)、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇三
報(bào)名時(shí)間：2月1日—2月5日。
活動(dòng)時(shí)間：2月6日——2月14日。
1、節(jié)要區(qū)別情人節(jié)，從傳播的口徑到活動(dòng)的組織，落腳于夫妻間的情份。
2、整個(gè)策劃的主題圍繞“情感、愛、家庭”，實(shí)現(xiàn)活動(dòng)與服裝營銷活動(dòng)的融合。
1、相濡以沫，最愛——“我與我的愛人”大型征集活動(dòng)（2月6日——2月17日）還記得您們的第一張合影照片么？還記得你們面對(duì)親朋好友時(shí)許下的諾言么？xxx“我與我的愛人”大型征集活動(dòng)拉開帷幕，即日起征集最早的結(jié)婚照片、最早的婚禮諾言……，活動(dòng)結(jié)束后，按照照片拍攝日期，結(jié)婚時(shí)間早晚排定。
最早的結(jié)婚照片5張，每張照片的主人獎(jiǎng)勵(lì)xxx價(jià)值200元的精美禮品；
最早的婚禮諾言5個(gè)，每個(gè)諾言的主人獎(jiǎng)勵(lì)xxx價(jià)值200元的精美禮品。
照片（征集完成后，做成展架，照片原稿將返還本人）/諾言由顧客手寫，簽名，制作成展架放置在中興廣場活動(dòng)現(xiàn)場展示。
負(fù)責(zé)人：xxx。
2、相濡以沫，最愛——xxx大型文藝演出，精彩現(xiàn)場活動(dòng)。
2月6日——7日，xxx廣場婚禮秀；
2月9日——14日，xxx廣場婚紗秀；
負(fù)責(zé)人：xx。
4、相濡以沫，最愛——萬千紙鶴表真心。
xxx步行街萬只千紙鶴迎接節(jié)，前期可以有xxx員工自己疊，所用材料由公司報(bào)銷，當(dāng)天，可以在現(xiàn)場準(zhǔn)備千紙鶴的紙和筆，顧客可以在工作人員的指引下，自己折疊千紙鶴，表示對(duì)愛情和幸福生活的祈禱，最后統(tǒng)一懸掛在步行街——中興廣場的范圍。
2月9日下午開始下發(fā)通知，要求步行街員工先行折疊千紙鶴，
負(fù)責(zé)人：xx。
5、第一階段：報(bào)名階段2月3日到2月10日。
有意向的人員可以到xxx總服務(wù)臺(tái)、總服務(wù)臺(tái)、市服務(wù)臺(tái)報(bào)名；
第二階段：相親階段。
2月11日，在xxx舉行大型的鄉(xiāng)親大會(huì)，由公司人員將報(bào)名人員名單進(jìn)行制作。
負(fù)責(zé)人：xx。
6、相濡以沫，最愛——拿什么送給我的愛人！
2月3日—2月11日，在xxx購物滿100元，送濰坊花店—芝蘭花府特別優(yōu)惠卡一張。共計(jì)1000張，送完為止，同時(shí)享受免費(fèi)送花到家的特別企劃服務(wù)。
負(fù)責(zé)人：xx。
7、相濡以沫，最愛——夫妻恩愛大比拼活動(dòng)（2月14日晚19：00）。
夫妻恩愛大比拼，晚會(huì)，中興廣場舉行：提前通過媒體發(fā)布，邀請(qǐng)10對(duì)顧客，參加夫妻恩愛大比拼活動(dòng)，比默契，比才藝，比手藝。
邀請(qǐng)珠寶首飾類和化裝品類廠家提高冠名贊助，以及活動(dòng)禮品，背景版、演出，首飾類6折。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇四
本次活動(dòng)通過公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持，以及同仁們的齊心協(xié)力，取得了佳績。20__年9月7號(hào)至9號(hào)，是激動(dòng)人心的三天，通過這三天振奮人心的促銷活動(dòng)!我受益匪淺，不但提高了個(gè)能素質(zhì)能力，增強(qiáng)了對(duì)各藥品的了解，更懂得了以人為本的服務(wù)理念。當(dāng)前促銷活動(dòng)往往不被消費(fèi)者所關(guān)注，消費(fèi)者參與熱情不高，容易導(dǎo)致促銷活動(dòng)效果不佳，其實(shí)并不是促銷本身不具備吸引力的問題，而是由于當(dāng)前促銷活動(dòng)太多，太乏亂，部分活動(dòng)在宣傳中沒有將促銷活動(dòng)的核心利益表達(dá)清楚，宣傳執(zhí)行力度也不夠，但我們這三天的活動(dòng)，克服了以上的缺點(diǎn)，達(dá)到了穩(wěn)定忠實(shí)消費(fèi)群的目的，現(xiàn)場有獎(jiǎng)促銷更是提高了活動(dòng)現(xiàn)場購買欲望和吸引人氣的重要手段，加強(qiáng)了藥店外在形象，擴(kuò)大了知名度。具體的感受如下：
各專廳可以pop海報(bào)、打折牌宣傳價(jià)位及打折信息，喧染氣氛，主題統(tǒng)一為——“一”有禮!(部經(jīng)理配合實(shí)施)。
一、準(zhǔn)備工作充分，為促銷宣傳活動(dòng)打下了良好的基礎(chǔ)。
這次活動(dòng)采用了宣傳單投遞、口啤宣傳、各家各戶高密度甩，共投宣傳單總量約為一萬份，投集的重點(diǎn)為集市商業(yè)區(qū)、中心醫(yī)院周邊、居住門戶、湖西烈士陵園周邊、步行街等等，并發(fā)布促銷廣告。在藥房懸掛活動(dòng)內(nèi)容為主的條幅標(biāo)語，活動(dòng)現(xiàn)場布z好后，為促使活動(dòng)進(jìn)行的有條不紊，吸引更多的人參與，還在藥房門口設(shè)立義診檢測服務(wù)臺(tái)、咨詢臺(tái)、禮品發(fā)放臺(tái)、抽獎(jiǎng)箱等等。更具有轟動(dòng)效果的是請(qǐng)了東北二人轉(zhuǎn)、雜技團(tuán)、戲劇等舞臺(tái)形式的表現(xiàn)效果，密集了人員，掌握好了活動(dòng)節(jié)奏，維護(hù)好現(xiàn)場秩序，引導(dǎo)顧客進(jìn)店參與活動(dòng)，發(fā)放資料和獎(jiǎng)品發(fā)放并及時(shí)登記簽字。這種新型營銷模式給消費(fèi)者帶來了一些新意，使單縣市民對(duì)譽(yù)天有了充分的了解，加強(qiáng)了藥店的外在形象，擴(kuò)大了知名度。
二、以人為本的的服務(wù)理念，贏得了客戶的掌聲。
本次促銷宣傳活動(dòng)的主要對(duì)象為：本店周圍社區(qū)居民，工廠員工，商鋪居民。在具體操作中，特價(jià)和打折對(duì)一些敏感的消費(fèi)群體影響力是最大的，特別是部分敏感藥品價(jià)格的特價(jià)極易起到事半功倍的作用，與其相對(duì)應(yīng)的派送可以讓消費(fèi)者享受到其消費(fèi)的價(jià)值，達(dá)到穩(wěn)定忠實(shí)消費(fèi)群的目的，現(xiàn)場有獎(jiǎng)促銷是提高活動(dòng)現(xiàn)場購買欲望和吸引人氣的重要手段，是活動(dòng)成功的保證。特別是對(duì)前佰名顧客送6個(gè)雞蛋和購藥抽獎(jiǎng)活動(dòng)，給顧客進(jìn)門第一印象就是“哇，劃算!有東西送!”對(duì)這種以人為本的服務(wù)理念，贏得了客戶的掌聲。這次活動(dòng)的增長，主要是抓住了顧客對(duì)贈(zèng)品的需求之心，把客單價(jià)沖上去才是唯一的出路。什么可以影響客單價(jià)呢?贈(zèng)品，只有贈(zèng)品才能影響客單價(jià)。這樣的活動(dòng)對(duì)藥房推動(dòng)性很大，借機(jī)宣傳并加強(qiáng)了咱們藥店的影響力度。
根據(jù)中宣部、省委宣傳部和市委宣傳部關(guān)于開展“三個(gè)一切”主題教育活動(dòng)的要求，煙臺(tái)日?qǐng)?bào)傳媒集團(tuán)黨委高度重視，自活動(dòng)開展以來，堅(jiān)持以開展大討論、下基層行動(dòng)、創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)“三大活動(dòng)”為載體，注重把學(xué)習(xí)教育貫徹始終，把深入群眾、服務(wù)群眾貫穿始終，把解決問題、改進(jìn)工作貫穿始終，把理論研究、制度創(chuàng)新貫穿始終，保證了活動(dòng)健康正常運(yùn)行，現(xiàn)將關(guān)于開展“三個(gè)一切”主題教育活動(dòng)工作總結(jié)匯報(bào)如下：
三、以此為契機(jī)，讓微笑成為我亮麗的名片。
通過這次活動(dòng)的開展，讓我充分理解了：關(guān)懷無巨細(xì)，服務(wù)無止境。對(duì)于進(jìn)店的每一位顧客，第一時(shí)間就應(yīng)該送上最和藹的微笑，與最溫馨的關(guān)懷問候語。與顧客交談，語言文明，語氣親切，自覺使用”服務(wù)用語”，”請(qǐng)”字當(dāng)先，”謝”字不離口。從細(xì)節(jié)關(guān)懷顧客開始，到無止境的服務(wù)禮儀。我們譽(yù)天店將永把”關(guān)懷”銘刻在心。特別在這次活動(dòng)中，主動(dòng)加強(qiáng)了與顧客的溝通，明白客戶心里想什么，需要什么!使我更能主動(dòng)介紹和宣傳公司的藥品藥具，主動(dòng)解答顧客的疑問，讓顧客在購藥的過程中也能學(xué)到更多的藥品知識(shí)!并且還能在銷售中發(fā)現(xiàn)自己的不足，特別是對(duì)藥品的了解上，還有些盲區(qū)，以此為契機(jī)，促使我在以后的工作中努力學(xué)習(xí)醫(yī)療藥品知識(shí)，明白每種藥品的用途及注意事項(xiàng)，安心工作，刻苦鍛煉，規(guī)范自己的服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量，讓微笑成為我亮麗的名信片。
把弓勁射，與譽(yù)天藥房同行。鷹的理想是崇高的，翱翔蒼穹;鳥的事業(yè)是豪邁的，搏擊長空。而我生活最大的能源是對(duì)美好理想的追求，最能激發(fā)我的熱情是豪邁的譽(yù)天事業(yè)。滿懷對(duì)未來的憧憬和希望，帶著對(duì)譽(yù)天事業(yè)的滿腔熱情，我為邁進(jìn)了夢(mèng)寐以求的譽(yù)天公司而自豪，為終于有了實(shí)踐自己的舞臺(tái)而興奮不已，我將投身到我所癡愛的這片熱土中，將自身的人生價(jià)值與譽(yù)天的事業(yè)緊緊相連，用高亢的聲音和瑰麗的光華去譜寫一名譽(yù)天員工的青春樂章。
中秋、國慶佳節(jié)是舉家團(tuán)圓、共享親情的日子，也是保健品的黃金銷售期，市場將著重于重點(diǎn)藥店開展傾情買贈(zèng)促銷活動(dòng)，以此換取藥店在促銷政策、終端陳列等一系列市場建設(shè)行為上給予我司的優(yōu)惠或免費(fèi)支持、提升我司保健品銷量。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇五
xxxx年11月12日--25日開展了七周年大型促銷活動(dòng)，由于占了一定的天時(shí)和人和，再加上有吸引力的季節(jié)性商品和促銷活動(dòng)，總體效果較好，給我們以后的工作開展留下了一個(gè)很好的教材。
本次企劃案的前期準(zhǔn)備十分充足，覆蓋面很廣，配合各門店店長及公司各部門的認(rèn)真論證，形成了一套較完整的可操作性強(qiáng)的整體營銷手冊(cè)。
在促銷方面，我們應(yīng)用了針對(duì)家庭及主婦為主的消費(fèi)群的促銷活動(dòng)，達(dá)到了應(yīng)有的效果，消費(fèi)者反響熱烈，完全達(dá)到了聚集人氣的目的。
商品方面，我們配合季節(jié)性進(jìn)行了“勁爆生鮮，僅限1天”“瘋狂特價(jià)，限時(shí)搶購”的商品促銷活動(dòng)，達(dá)到了即配合著整體快訊收費(fèi)的目的，又運(yùn)用商品進(jìn)行拉動(dòng)人氣和銷售的目的。
再加上門店的陳列配合，現(xiàn)場促銷。
我們制作的七周年廣播稿，使門店在執(zhí)行宣傳方面和渲染買場氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。
在視覺和聽覺方面給了消費(fèi)者很大的沖擊力，為我們以后的工作留下了很好的借鑒。
七周年大型文藝晚會(huì)把整個(gè)七周年慶推上高潮，各門店的文藝表演可圈可點(diǎn)，供應(yīng)商的邀請(qǐng)使我們公司的企業(yè)文化和經(jīng)營思想宣傳上了一個(gè)臺(tái)階。
配著生日歌總經(jīng)理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。
這是本次文藝晚會(huì)的幾大重要亮點(diǎn)。
在天時(shí)人和方面我們也占到了一定的優(yōu)勢，七周年活動(dòng)開始天氣突然轉(zhuǎn)涼使原本快訊計(jì)劃中的季節(jié)性商品熱銷，人氣鼎沸。
促銷活動(dòng)總結(jié)范文-三聯(lián)閱讀
但是我們?cè)诠ぷ鞯挠?jì)劃、組織安排和活動(dòng)控制過程中，仍然存在著許多不足之處：在本次七周年活動(dòng)中間，有一些關(guān)于促銷計(jì)劃、活動(dòng)及商品的工作沒有落實(shí)到位，導(dǎo)致?lián)p失了一部分銷售，這是值得我們?nèi)ド钏己蜕羁虣z討的：
1、部分促銷活動(dòng)由于找不到供應(yīng)商，被迫流產(chǎn)。
2、監(jiān)督表格沒執(zhí)行，是本次七周年的一個(gè)遺憾。
3、門店的現(xiàn)場執(zhí)行力度不夠，
4、門店的及時(shí)跟蹤檢討沒有做到位。
5、門店在人力安排方面不合理，致使本次的個(gè)別活動(dòng)沒有得到充分的發(fā)揮。
6、新商品/敏感性商品開發(fā)，采購沒有充分的執(zhí)行，是本次七周年最大的遺憾。
7、門店在七周年活動(dòng)中，在一些商品的創(chuàng)意陳列方面明顯不足，有待改進(jìn)。
8、門店在七周年商品活動(dòng)中，現(xiàn)場促銷作的不到位，有時(shí)有，有時(shí)沒有，沒有徹底的給現(xiàn)場促銷人員培訓(xùn)和跟蹤，這樣致使一些消費(fèi)者的反映得不到收集，不能為以后的工作借鑒。
9、門店在七周年活動(dòng)中，人氣有了，銷售上去了，但衛(wèi)生工作沒有及時(shí)跟進(jìn)，致使各門店門口及賣場的衛(wèi)生不盡如意，象個(gè)垃圾場。
10、在七周年活動(dòng)中，部分敏感性商品缺貨嚴(yán)重，影響了消費(fèi)者的購物情緒，這是生意中的大禁。
要認(rèn)真反思!總之，任何工作要不斷進(jìn)行總結(jié)和檢討，才能把下一次的快訊工作作好。
我們希望以后能夠把整個(gè)快訊營銷的方案作得更好、落實(shí)得更好。
本次活在時(shí)間從xxxx年xx月xx日到xxxx年x月x日，共x天活動(dòng)時(shí)間，總銷售額xxx元，環(huán)比增長率xx%，除去節(jié)日期間xx%的自然增長，實(shí)際增長率也達(dá)到了28%，超過了活動(dòng)前5%預(yù)計(jì)增長目標(biāo)。
活動(dòng)時(shí)間安排緊緊扣住元旦假期情況，同樣在30日至1日之間也出現(xiàn)了連續(xù)三日平均營業(yè)額xxxx元，并將這種形式延續(xù)到1月2日。
從禮品發(fā)放情況來看，單比消費(fèi)額有所提升，但消費(fèi)額集中。
禮品發(fā)放數(shù)量比實(shí)際估計(jì)數(shù)量減少30%。
在9日活動(dòng)內(nèi)銷售聯(lián)通手機(jī)體驗(yàn)卡41張。
與聯(lián)通公司合作活動(dòng)看，這種新型營銷模式給消費(fèi)者帶來一些新意，尤其是聯(lián)通公司在各主管營業(yè)廳懸掛“中國聯(lián)通紅樓百貨 強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合 購物送手機(jī)體驗(yàn)卡”和印刷的500份宣傳單頁，“繽紛節(jié)日 紅樓百貨 中國聯(lián)通強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合購物得聯(lián)通體驗(yàn)卡”不但給我們的活動(dòng)進(jìn)行了宣傳，同時(shí)“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”也讓消費(fèi)者感受到了實(shí)惠。
從以上情況來看
1、媒體選擇：
本次活動(dòng)在媒體平臺(tái)選擇上存在不足，28日廣告宣傳打出，29日(周六)銷售比上個(gè)周六卻下降17.6%，在元旦前夕營業(yè)額應(yīng)呈增長趨勢，尤其是在促銷活動(dòng)的帶動(dòng)下，營業(yè)額增長應(yīng)較明顯。
從數(shù)據(jù)上看，我們?cè)诿襟w選擇上存在宣傳范圍狹隘性和目標(biāo)群體偏離性。
我們主打的是時(shí)尚休閑口號(hào)，目標(biāo)定位在時(shí)尚女性和年輕群體，在媒體選擇上同樣應(yīng)該選擇在媒體中具有較高知名度的平臺(tái)。
符合商場和目標(biāo)群體共性。
2、缺乏計(jì)劃性：
促銷活動(dòng)是在時(shí)間的迫使下組織實(shí)施的，雖然具備了一定市場基礎(chǔ)，在單個(gè)活動(dòng)或企業(yè)總體發(fā)展方向及年度規(guī)劃上存在較大偏差。
單次活動(dòng)對(duì)企業(yè)品牌積累上輕則無力可施，重則影響到品牌積累步伐。
如本次活動(dòng)在獎(jiǎng)品制定上是參考了暢銷品牌的銷售記錄，然而在本次活動(dòng)中幾家暢銷品牌卻沒有參加，不但影響到活動(dòng)力度，還影響到了商場凝聚力。
3、營利部門與非營利部門工作協(xié)調(diào)性差：
各樓層專廳促銷活動(dòng)，不能定期反饋給把這些信息宣傳到外部去的企劃部，專廳促銷信息成了內(nèi)銷文件，不能起到增加品牌顧客的作用，薄利多銷的目的也成了一相情愿。
企劃部失去了這些信息的支撐，在活動(dòng)計(jì)劃擬訂上，不能將商場活動(dòng)與專廳活動(dòng)結(jié)合，不但存在獨(dú)立性，更甚使活動(dòng)被孤立，營業(yè)部與代理商或廠家洽談活動(dòng)承擔(dān)比例時(shí)，失去立場。
4、活動(dòng)執(zhí)行力差：
一項(xiàng)活動(dòng)，無論大小，“策占三劃占七”，可見活動(dòng)實(shí)施重要性，即使再好的策略，沒有人去實(shí)施，他還是等與零。
員工對(duì)活動(dòng)的促銷知識(shí)了解不夠，缺少服務(wù)熱情，對(duì)促銷活動(dòng)促進(jìn)上缺乏技巧和活力，在員工心目中沒有“活動(dòng)是在大量資金與人力投入下，營業(yè)額大幅度拔高的概念”。
另外，活動(dòng)在銷售過程中也沒有一個(gè)激進(jìn)方案，銷售任務(wù)沒有進(jìn)行細(xì)分，“籠統(tǒng)管理，大概銷售”，也限制了銷售額的增長。
5、前瞻性和時(shí)尚性表現(xiàn)不夠：
企劃部成員應(yīng)常走出去，了解最新市場信息，做好信息歸整，并多了解時(shí)尚前沿時(shí)尚資訊。
下一部計(jì)劃
克服種種困難規(guī)避以上情況，每項(xiàng)活動(dòng)都具備以下5個(gè)要素：
1、準(zhǔn)確的市場背景;
2、周密的計(jì)劃;
3、密切的結(jié)合;
4、密切的配合;
5、強(qiáng)悍的執(zhí)行。
通過半個(gè)月準(zhǔn)備和連續(xù)三天共同努力，這次活動(dòng)無論是銷量還是訂單數(shù)均名列前茅。
無論是市場、同行還是消費(fèi)者都贏得了相當(dāng)好的口碑，超額完成了預(yù)期的銷量，達(dá)到了增強(qiáng)隊(duì)伍信心，鼓舞士氣的作用。
鑒于對(duì)下階段工作的推進(jìn)和完善，力求每次活動(dòng)都有所進(jìn)步，特總結(jié)一下經(jīng)驗(yàn)供大家探討學(xué)習(xí)、其中的教訓(xùn)望大家都引以為鑒。
本總結(jié)按時(shí)間跨度分為三段：準(zhǔn)備階段、促銷階段和結(jié)束階段。
一、準(zhǔn)備階段
準(zhǔn)備階段總的來說，有點(diǎn)倉促，相對(duì)其他品牌略顯細(xì)致。
本階段將就(小區(qū)、裝飾城、店面)--外圈、(宣傳、網(wǎng)絡(luò))--線上、(人員、物料、價(jià)格、產(chǎn)品)--內(nèi)圈、線下等方面來試圖闡釋本次促銷活動(dòng)成果和不足。
小區(qū)層面：
月初開始宣傳月底將有一次大型活動(dòng)。
中間進(jìn)行了不間斷的跟蹤，從現(xiàn)場來看，到底效果多大，難以界定。
不過這種提前蓄客的意識(shí)要建立;(小區(qū)活動(dòng)推進(jìn)不是太明顯，跟進(jìn)的基礎(chǔ)有待提高、網(wǎng)絡(luò)組織要跟上，樣板房的建立，設(shè)計(jì)師木工渠道維護(hù)都要提前蓄客。
裝飾城層面：
裝飾城層面主要針對(duì)活動(dòng)的主會(huì)場，準(zhǔn)備了兩種一是耐磨的二翅豆、一是風(fēng)格化仿古的白蠟?zāi)尽?BR> 不僅有大氣的鋪裝效果，現(xiàn)場的踩踏體驗(yàn)，而且有關(guān)這次活動(dòng)的介紹(歪打正著，噴繪原本用在店面的。
裝飾城不讓用，才放到會(huì)場，形成了一個(gè)很大氣的帶有活動(dòng)主題“帳篷”，一方面也說明在裝飾城的準(zhǔn)備也相對(duì)欠缺，另一方面，有些東西沒有提前溝通好，裝飾城哪些地方可以用那些地方不可以用沒有溝通好，那些物料可以借用那些物料必須自備也沒有溝通好，很多椅子和桌布是可以用的，不用自己置辦。
)再加上，畫架、x展架、環(huán)保袋、折疊桌、排列有序的木雕像、簽字筆，整個(gè)現(xiàn)場布置得當(dāng)，氣氛和周邊相得益彰。
提前和裝飾城溝通，達(dá)到的目的是，在主會(huì)場t字臺(tái)旁邊布置了體驗(yàn)區(qū)。
(不足的是：鋪設(shè)過后，沒有零散的樣板，花色和出樣沒有一定的系列;特價(jià)貼、標(biāo)價(jià)貼，后來補(bǔ)上;現(xiàn)場人員飲用的瓶裝水后來補(bǔ)上;椅子沒有準(zhǔn)備充分;沒有簽字臺(tái)，正式度顯得不夠;)
店面層面：
活動(dòng)壓單，對(duì)活動(dòng)高潮的推動(dòng)起到很大的作用。
其次，對(duì)店面形象做了大幅改動(dòng)(整潔條理有很大的改觀)，價(jià)格標(biāo)簽全部統(tǒng)一、特價(jià)標(biāo)簽全部統(tǒng)一、x展架布置到位、畫架、贈(zèng)品(木雕象、蠶絲被、環(huán)保袋)、店面條幅、地貼廣告、小型戶外噴繪、店內(nèi)dm單頁、吊旗、樣品擺設(shè)、畫冊(cè)擺設(shè)等都很到位。
(還可以加強(qiáng)布置，比如氣球拱門加上條幅;迎賓臨促、水果等吃的東西、進(jìn)店小贈(zèng)品;還有就是準(zhǔn)備幾個(gè)大空箱，在空箱上貼上大號(hào)的“禮品”或“獎(jiǎng)品”，最好用毛筆字，如果印刷用紅底黃字，字體選用正式大方的字體規(guī)格至少1m*1m。
宣傳層面：
宣傳層面包括報(bào)紙軟文、短信平臺(tái)和下面的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)(單獨(dú)提出)。
報(bào)紙軟文應(yīng)提前半個(gè)月發(fā)，提前僅有一個(gè)星期;短信平臺(tái)應(yīng)提前一個(gè)星期發(fā)，這次僅提前一天(內(nèi)容：現(xiàn)買地板最高可省****元m2!番龍眼一等品****元…總裁簽售年度極限價(jià)僅三天***月*****日某某***裝飾城店電話00000000);其他網(wǎng)絡(luò)沒有重點(diǎn)支持、其他媒體也沒有重點(diǎn)支持。
在整個(gè)裝飾城外圈，沒有上拱門、橫幅、彩旗、刀旗、相應(yīng)地貼等形式，裝飾城外終端攔截不足。
總裁簽售及相關(guān)活動(dòng)，贏得市場的一部分資源;
網(wǎng)絡(luò)層面：
針對(duì)這次活動(dòng)，沒有做宣傳，對(duì)各個(gè)小區(qū)qq群還是缺乏了解，軟文和硬廣有待改進(jìn)。
對(duì)專人負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)推廣缺乏人才。
(下步打算給***做詳細(xì)培訓(xùn)。
一個(gè)人發(fā)受到局限，必須建立嚴(yán)格的用人機(jī)制，由店面進(jìn)行跟蹤。
可參考某網(wǎng)址等等。
人員層面：
整體人員相對(duì)充足
(某某、某某、某某、某某/負(fù)責(zé)店內(nèi))、(某某、某某、某某/負(fù)責(zé)會(huì)場)、臨促2名(負(fù)責(zé)進(jìn)場人流攔截)。
(會(huì)場人員對(duì)材種和價(jià)格的了解不是很徹底;臨促?zèng)]有進(jìn)行正式的培訓(xùn)，對(duì)活動(dòng)內(nèi)容了解欠缺，人數(shù)可以增至5名，門口1名負(fù)責(zé)形象展示、三樓2名分開負(fù)責(zé)人流攔截、店面2名負(fù)責(zé)接待和介紹及形象展示，5人形成一個(gè)路線圖;)一定要增強(qiáng)人員的攔截能力，如果有條件可多加3至5個(gè)舉牌在市場游行。
(有商家用人體彩繪吸引眼球值得關(guān)注。
物料準(zhǔn)備：
物料的準(zhǔn)備，包括工廠方特價(jià)板的支持(改制板)、活動(dòng)當(dāng)天禮品的支持(半價(jià))、樣板等支持。
廠方，給了強(qiáng)化的是**，很大的支持;實(shí)木的從***的番龍眼***圓盤豆、****的二翅豆都體現(xiàn)了這次物料準(zhǔn)備的充分。
花色上看，有淡色系的白蠟?zāi)?、?qiáng)化板的淡色系，也有中性色系的葡桃木和深色系的圓盤豆，在規(guī)格上有短板的格木、其他物料dm單頁、吊旗、x展架、畫架、地貼、噴繪、木雕象、傘、杯子、蠶絲被等，總的來說還是比較完備的。
價(jià)格層面：
此次活動(dòng)成功舉辦，關(guān)鍵的一點(diǎn)是價(jià)格。
作為促銷活動(dòng)，價(jià)格是選購一個(gè)重要原因。
在價(jià)格上要注意幾點(diǎn);
其三，參照整個(gè)裝飾城的基本消費(fèi)梯度，可以判斷出大多數(shù)消費(fèi)群體的消費(fèi)能力，在根據(jù)這個(gè)信息定制特有的產(chǎn)品(特價(jià)板、改制板等)，比如***裝飾城的消費(fèi)群體是中等，那么在中等這個(gè)價(jià)位，就可以針對(duì)一些材種進(jìn)行專門研究。
(價(jià)格的改動(dòng)，往往是靜態(tài)的，這個(gè)是滯后市場信息的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，例如****番龍眼***元、某某***元，面對(duì)某某**元，明顯就是作為陪襯作用。
這個(gè)例子提醒我們，市場人員必須具備一定的靈活應(yīng)對(duì)能力，能動(dòng)態(tài)的把握整個(gè)市場走向，隨時(shí)對(duì)市場和對(duì)策進(jìn)行調(diào)節(jié)。
這就要求，特別促銷期間有個(gè)靈活的決策下移的過程。
產(chǎn)品層面：
產(chǎn)品的擺放、陳列，花色的選擇，規(guī)格的定制，包裝的統(tǒng)一，一些有瑕疵的產(chǎn)品要提前做好準(zhǔn)備(不要本來沒有瑕疵的產(chǎn)品因?yàn)闃影宓膿p壞導(dǎo)致顧客的不滿)。
在特價(jià)板中要考慮花色的不同滿足不同年齡段的消費(fèi)人群，對(duì)規(guī)格不是很在意的時(shí)候，可以使用較多的改制板。
包裝上的一等品，是讓消費(fèi)者信服的一個(gè)重要因素;背面的小a，也是我們這次促銷成功關(guān)鍵的一步;再者就是，產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)志，權(quán)威認(rèn)證的標(biāo)志也是贏得消費(fèi)者認(rèn)同的一個(gè)很好的硬性指標(biāo)。
下面就是，產(chǎn)品的技術(shù)賣點(diǎn)，很多技術(shù)賣點(diǎn)在這個(gè)時(shí)候，可以放大。
(出樣不足，有很多出了樣沒貨;有很多根本沒有出樣，導(dǎo)致很多可以出量的產(chǎn)品，就不能賣出去;為此，可以制作一個(gè)小樣展示的手冊(cè))
二、促銷階段
促銷階段，主要是終端截流、店面導(dǎo)購、現(xiàn)場造勢、動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)的過程。
終端截流：
主要是針對(duì)臨時(shí)促銷員而言，市場的人流走向是受到一定的人為因素影響的。
終端截流可以加強(qiáng)消費(fèi)者進(jìn)店了解產(chǎn)品的頻度，進(jìn)一步提高簽單率，作為關(guān)鍵時(shí)刻的關(guān)鍵因素，臨促的作用要大于不會(huì)說話的廣告，臨時(shí)促銷員可以定點(diǎn)作出安排，一直使用一個(gè)固定的群體，避免出現(xiàn)各種復(fù)雜情況。
減少累計(jì)的人員培訓(xùn)成本、時(shí)間成本等各種成本。
本次活動(dòng)，臨促?zèng)]有統(tǒng)一服裝，而且有位穿的過于休閑(短褲、t恤、頭發(fā)散亂有點(diǎn)散漫的形象，這些都是嚴(yán)禁的服裝，除非所有女孩都是同樣的短褲t恤。
店面導(dǎo)購：
店面導(dǎo)購最重要的一點(diǎn)就是，對(duì)整個(gè)產(chǎn)品和價(jià)格體系的把控。
必須了解最低界限，始終掌握主動(dòng)權(quán)。
鑒于總體傳播的考慮，導(dǎo)購和小區(qū)等促銷活動(dòng)要圍繞“********”。
關(guān)于漆層的導(dǎo)購(首先，了解地板可以從兩個(gè)方面。
一是正面，即產(chǎn)品本身;一是側(cè)面，即企業(yè)信息。
正面來說，看一個(gè)產(chǎn)品要看細(xì)節(jié)，材種都是從外國進(jìn)口的.，所以材種這個(gè)我們要了解一下，比如那個(gè)現(xiàn)在性價(jià)比高，那個(gè)穩(wěn)定這些，但不是各個(gè)品牌差別的主要原因。
一塊地板有漆面、工藝和坯板，先說這個(gè)工藝，您可以逆著光看下這個(gè)漆面，是不是平整，是不是均勻，正面看是不是有瑕疵，拿在手里感受一下地板，再就是開槽，這個(gè)開槽的技術(shù)是最先進(jìn)的，一般地板分布在厚度上，是6、6、6，這個(gè)沒有考慮到地板的受力，也沒有考慮到地板的二次利用，所以說這個(gè)不是我們要的，應(yīng)該是5、6、7，光是這個(gè)開槽您就可以淘汰掉很多。
接下來，再看地板背面的logo和板面，我們能保證這里都是一等品，一等品和合格品相差是很大的。
到時(shí)你可以帶上一塊樣板，等貨到家的時(shí)候，你們可以對(duì)比一下，是不是你們看的，這個(gè)我們可以保證的。
再接下來就是規(guī)格了，規(guī)格不同，價(jià)位是兩樣的。
雖然鋪設(shè)時(shí)時(shí)按平方算的，但是在選購時(shí)，這個(gè)是按規(guī)格計(jì)費(fèi)的。
所以，一些非常規(guī)的板子也是可以用的。
下面說的就是最最關(guān)鍵的了，漆面。
一塊地板現(xiàn)在多的有20多層漆面，少的有6層漆面，或者自己上漆，涂個(gè)幾層都可以。
但是，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，漆面層數(shù)多導(dǎo)致漆面容易崩漆、裂漆，一旦有特殊情況，鑰匙不慎墜落，都能使整個(gè)地板“破相”。
但是，漆層少，很多功能又不能得到最大發(fā)揮。
漆面根據(jù)三種特性：通透性、柔韌性和附著力，研制出三種漆，柔性離子漆、韌性粘合漆、養(yǎng)護(hù)耐磨漆。
再加上，高溫固化和高頻射線，形成一層致密的立體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是一般地板漆面所不能達(dá)到的。
再者，導(dǎo)購要注意的，消費(fèi)者他們的需求。
他們對(duì)各個(gè)成交因素最關(guān)注的問題，是品牌?價(jià)格?售后?促銷?還是導(dǎo)購本身?還是購物環(huán)境?等等這些因素都要有意識(shí)的關(guān)注。
然后，掌握一個(gè)規(guī)律的東西，自己給所有類型的顧客進(jìn)行分類。
做到有的放矢。
最后，作為一個(gè)精明的導(dǎo)購要學(xué)會(huì)建立和競爭對(duì)手一般的關(guān)系。
可以隨時(shí)進(jìn)入競爭對(duì)手的“地盤”，了解競爭對(duì)手的銷量，同時(shí)也能給他們了解本品牌的銷量，相互了解。
有利于臨時(shí)改變戰(zhàn)術(shù)。
根據(jù)整個(gè)市場的動(dòng)態(tài)、走向，分析市場現(xiàn)在的需求或者這個(gè)階段的需求。
在促銷活動(dòng)時(shí)，要注意人流的動(dòng)態(tài)。
學(xué)會(huì)“走動(dòng)管理”，中間有空時(shí)，到其他店面了解，研究他們吸引人流的方式方法，根據(jù)現(xiàn)場的變化，制定自由的方案。
(這個(gè)是一套模式，也許只適合一個(gè)人，作為聰明的導(dǎo)購會(huì)從中間吸取養(yǎng)料，拿出對(duì)自己最有用的，形成自己的風(fēng)格。
)
現(xiàn)場造勢：
現(xiàn)場造勢，不光是給顧客看的，也是給同行和市場看的。
適當(dāng)?shù)脑靹?，能起到震懾同行、在市場中贏得主動(dòng)的有利資源的好處。
造勢一舉牌造勢：在活動(dòng)的現(xiàn)場，三五個(gè)人，舉牌在市場游走，可以起到提示市場其他潛在顧客注意、其他品類市場人員注意、市場人員注意等作用。
要求，舉牌人員，能統(tǒng)一服裝、精神飽滿、態(tài)度端正、隊(duì)形整齊，對(duì)每個(gè)隊(duì)要求有一個(gè)領(lǐng)隊(duì)，對(duì)自己隊(duì)形隊(duì)員有稍微的調(diào)整，領(lǐng)隊(duì)的工資也要有相應(yīng)的表示。
這次活動(dòng)沒有找很多兼職，舉牌的活動(dòng)也沒有做。
造勢二視覺和聽覺的造勢：電子屏和公司宣傳廣告片，電子屏配合適當(dāng)?shù)钠髽I(yè)宣傳片，可以給消費(fèi)者一個(gè)不同的消費(fèi)環(huán)境。
電子屏一定要發(fā)光字，而不是游動(dòng)的。
企業(yè)宣傳片最好能在門外用兩個(gè)音箱，店內(nèi)是適中的聲音。
活動(dòng)時(shí)，沒有企業(yè)宣傳片，這些作為可選項(xiàng)，看各地經(jīng)銷商對(duì)待活動(dòng)的態(tài)度。
造勢三外圍造勢：刀旗、彩旗、拱門、氣球、橫幅、遮陽傘、廣告衫。
這些是在場外造勢的武器。
對(duì)于促銷來說，在氣球、橫幅、拱門上可以用一定的活動(dòng)內(nèi)容比如“番龍眼****”等字樣，意思是告知消費(fèi)者，我們的活動(dòng)力度，從本質(zhì)上吸引消費(fèi)者對(duì)本次活動(dòng)的注意。
這次活動(dòng)刀旗、彩旗沒有制作，橫幅、氣球想到?jīng)]做，遮陽傘太少應(yīng)該做，至于拱門可以做個(gè)橫幅，現(xiàn)有但是沒有用。
廣告衫多用于內(nèi)部。
沒有起到很大的作用。
造勢四現(xiàn)場活動(dòng)造勢：有部分活動(dòng)需要提前和市場溝通，但是在中間人多時(shí)用市場的廣播公布。
“某某地板，只限一個(gè)小時(shí)的限量促銷，所有進(jìn)店人員均可得精美禮品一份，在規(guī)定時(shí)間下定的將享受超低的價(jià)位。
。
。
”，目的是吸引在場消費(fèi)者注意，也是對(duì)其他同行的一個(gè)重?fù)簟?BR> 注意的是，每次提前溝通要“買斷”，本次活動(dòng)要只能一家做。
(或者用抽獎(jiǎng)，“鑒于本次促銷活動(dòng)大量顧客對(duì)本店的支持，將有一位幸運(yùn)顧客享受免單，敬請(qǐng)關(guān)注某某地板的本次活動(dòng)!謝謝大家的支持。
”等其他方式，讓消費(fèi)者感受到活動(dòng)的樂趣和實(shí)惠。
)
這次活動(dòng)沒有做這方面的造勢準(zhǔn)備，其他活動(dòng)可借鑒。
動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)：
政策的動(dòng)態(tài)：
動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)要注意幾個(gè)要點(diǎn)：提前申請(qǐng)有部分的決策權(quán)，對(duì)部分產(chǎn)品有進(jìn)退的空間。
準(zhǔn)備應(yīng)急方案和物料，對(duì)所有可能發(fā)生的變動(dòng)，準(zhǔn)備相應(yīng)的物料，比如，針對(duì)價(jià)格，如果不是最低噱頭，那么可以在x展架等價(jià)格部位適當(dāng)改動(dòng)，或直接用空白單頁進(jìn)行現(xiàn)場告知，隨時(shí)調(diào)整現(xiàn)場的動(dòng)向。
這次活動(dòng)中，其他品牌看到我們某個(gè)低價(jià)并沒有做任何反應(yīng)，說明現(xiàn)在很多政策的機(jī)制沒有調(diào)整。
再一個(gè)失敗的案例就是****(企業(yè)名稱)，作為本次活動(dòng)的一個(gè)亮點(diǎn)，1元拍賣。
但是也是因?yàn)闆]有政策調(diào)整，拿原來的方案一款仿古的白蠟?zāi)咀龌顒?dòng)，他們開口便說原價(jià)為****，一元起拍后，往上最后由托兒抬到280，就沒人往上叫了。
原因是很多人看到我們某某的特價(jià)是298，而且板子不比他們差。
另一個(gè)案例是****，他們x展架上番龍眼是***元明顯高于我們的***元，單單從價(jià)位上顧客應(yīng)該明白我們的力度要大。
他們也對(duì)市場做了動(dòng)態(tài)的了解，但是除了跟著鋪設(shè)地板樣品外，再?zèng)]有做出其他的反應(yīng)，反饋機(jī)制和動(dòng)態(tài)管理不足。
人員的動(dòng)態(tài)：
對(duì)一些臨促，要根據(jù)現(xiàn)場的活動(dòng)，準(zhǔn)備多于活動(dòng)一倍的人員，在培訓(xùn)后錄取一半精兵。
在根據(jù)現(xiàn)場的情況，篩選。
例如，一次需要5名，那么要招收12名，針對(duì)12名，確定7名，留兩名備用。
如果少，可以及時(shí)通知增援，如果多在當(dāng)天通知他們第二天的人數(shù)，動(dòng)態(tài)管理人員。
這次臨促數(shù)只有兩名，略顯不足，沒有涉及多的情況，前期準(zhǔn)備不到位。
物料的動(dòng)態(tài)：
物料，根據(jù)現(xiàn)場的表現(xiàn)，有些值得借鑒使用難度不大的，要及時(shí)補(bǔ)充。
對(duì)于，同行中有所敗筆的要記憶不要出現(xiàn)同樣的錯(cuò)誤。
每次，活動(dòng)的現(xiàn)場要存檔，留下圖片，以備其他地區(qū)復(fù)制和借鑒，為以后促銷提供好的方式。
三、結(jié)束階段
結(jié)束階段，除了對(duì)活動(dòng)有個(gè)及時(shí)的總結(jié)，還有對(duì)下次活動(dòng)的計(jì)劃，最好能在活動(dòng)后把這次活動(dòng)的優(yōu)缺點(diǎn)掌握，每次有意識(shí)把握促銷的規(guī)律逐漸形成自己的風(fēng)格。
及時(shí)總結(jié)：
要求所有參與人員，共同討論本次活動(dòng)的利弊(每個(gè)小隊(duì)形成一個(gè)方案，比如臨促可能用半個(gè)小時(shí)，闡述一下本次活動(dòng)可以提高的地方、不需要做的地方，由一個(gè)代表進(jìn)行總結(jié)發(fā)言，他們發(fā)言完畢可以按時(shí)下班。
導(dǎo)購小隊(duì)，用半個(gè)小時(shí)闡述自己的建議和親身感受，接下來其他參與人員發(fā)表自己的觀點(diǎn)，最后由本次負(fù)責(zé)人進(jìn)行總結(jié)。
所有總結(jié)，除臨促以外，寫成書面形式提交給營銷中心，作為市場反饋的一個(gè)重要信息來源(上部分也提到，有很多圖片要留檔)。
這次活動(dòng)，做了及時(shí)總結(jié)。
臨促這塊沒有做，作為經(jīng)銷商也沒有做，這是不足的地方。
信息編輯：
信息的編輯包括對(duì)圖片的編輯、文字的編輯、信息的整理等等。
特別是活動(dòng)結(jié)束后及時(shí)的報(bào)道，如果成功及時(shí)的報(bào)道會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)大家繼續(xù)工作的信心，如果不成功，及時(shí)的總結(jié)教訓(xùn)能激發(fā)工作的斗志。
特別，作為網(wǎng)絡(luò)推廣的一個(gè)部分，成功后的及時(shí)推廣，有很多好處，打擊競爭對(duì)手的士氣等等。
這次，在活動(dòng)結(jié)束后就立即寫好軟文。
很多圖片也發(fā)到網(wǎng)絡(luò)上，對(duì)于品牌的推廣來說，起到一定的作用。
信息總結(jié)不足的是，對(duì)所有促銷的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)沒有進(jìn)行調(diào)查。
對(duì)影響消費(fèi)者購買的因素也沒有做到完全清楚。
及時(shí)計(jì)劃：
在一個(gè)活動(dòng)結(jié)束之后就是另一個(gè)新的活動(dòng)開始，除了要考慮按年度計(jì)劃來做活動(dòng)外，還要考慮從本次活動(dòng)中得到的信息。
比如這次活動(dòng)中也許一個(gè)小區(qū)的比較突出，那么我們下次的活動(dòng)可以拉到這個(gè)小區(qū)來做，這個(gè)可能性有多大，需要我們調(diào)查分析。
總結(jié)
針對(duì)當(dāng)前很多企業(yè)在面對(duì)促銷活動(dòng)時(shí)，上層只注重計(jì)劃，忽略總結(jié)和評(píng)估，以銷量為最終指標(biāo);下層只注重表功，缺乏直面不足的勇氣。
很多方案過于經(jīng)驗(yàn)化，以至于出現(xiàn)的問題和不足也會(huì)“傳宗接代”。
為了一次比一次更好，每次活動(dòng)都能及時(shí)總結(jié)，不斷地提升自我，那么，我們就會(huì)從“經(jīng)驗(yàn)”走向系統(tǒng)的管理。
當(dāng)一個(gè)公司靠制度和系統(tǒng)推動(dòng)公司進(jìn)步時(shí)，那么公司才有可能走出“人才流失”帶來的危機(jī)。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇六
__藥房連鎖有限公司具有里程碑好處的一年，__大藥房有限公司收購__全部自然人股權(quán)，使__成為國大藥房的一個(gè)控股子公司，為__的穩(wěn)定，快速、健康發(fā)展帶給了良好的契機(jī)。一年來，盡管內(nèi)部矛盾突顯，千頭萬緒，紛繁復(fù)雜，外部醫(yī)藥零售市場競爭激烈，形勢嚴(yán)峻，我們能夠正確應(yīng)對(duì)困難和挑戰(zhàn)，今年重新設(shè)置了內(nèi)部組織架構(gòu)，出臺(tái)了多項(xiàng)管理制度，更新了微機(jī)程序、統(tǒng)一了國大編碼，快速開發(fā)了多家連鎖直營店，成立了自己的配送中心，取得了經(jīng)營管理的良好業(yè)績。
1、加盟國藥控股國大藥房有限公司，完成股權(quán)轉(zhuǎn)讓。
今年，公司順利完成了自然人股權(quán)轉(zhuǎn)讓，并于__月__日成功召開了第二屆第一次股東會(huì)、董事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，企業(yè)更名為__藥房連鎖有限公司，成為國藥控股國大藥房有限公司的一個(gè)控股子公司。這一具有里程碑好處的重大事件為__長遠(yuǎn)、穩(wěn)定、快速、健康發(fā)展帶給了良好契機(jī)。
2、實(shí)現(xiàn)“批零分離”、整合組織架構(gòu)。
按照國藥控股“批零分離”的要求，上半年__與__公司整體分離，并重新整合了內(nèi)部組織架構(gòu)，組建了營運(yùn)管理部、綜合管理部、財(cái)務(wù)部、采購部、物流部、門店管理部、門店開發(fā)部等。
3、強(qiáng)化內(nèi)部管理，健全規(guī)章制度。
綜合管理部是今年剛組建的部門，是管理服務(wù)并重的職能部門，他們?cè)趶?qiáng)化內(nèi)部管理，健全有關(guān)規(guī)章制度的同時(shí)，做好經(jīng)營的后勤服務(wù)工作。
狠抓制度建設(shè)：今年來制定“20__年發(fā)展目標(biāo)規(guī)劃”、“三年(200__—20__年)發(fā)展目標(biāo)規(guī)劃”、“20__年分配制度及績效考核辦法”，逐步完善內(nèi)部激勵(lì)機(jī)制，體現(xiàn)“按績?nèi)〕辍薄ⅰ岸鄤诙嗟谩钡姆峙湓瓌t。為規(guī)范促銷費(fèi)管理，制定了“關(guān)于加強(qiáng)廠方終端促銷費(fèi)管理的有關(guān)規(guī)定”。
細(xì)抓行政管理：建立健全了各項(xiàng)基礎(chǔ)臺(tái)賬，收發(fā)文登記、檔案保管、工章使用登記等。對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行徹底的清查核對(duì)、登記造冊(cè)，并建立了電子文檔。及時(shí)完成新老門店的裝修、改造任務(wù)。用心配合門店開發(fā)部對(duì)新增門店的考察、選址、設(shè)計(jì)、裝修及貨柜貨架等設(shè)備的購置工作，保證新開門店的順利開業(yè)。建立了資料全面的房屋租賃合同電子文檔，統(tǒng)一管理房屋租賃合同，配合門店開發(fā)部、門店管理部做好門店續(xù)租協(xié)議等工作。及時(shí)完成各類證照變更登記工作，為申報(bào)了中華老字號(hào)用心收集、整理、申報(bào)相關(guān)材料，為確保任務(wù)按質(zhì)、按時(shí)完成，節(jié)假日加班是十分正常的事情。
實(shí)抓安全工作：連鎖門店眾多，分布面廣，安全工作絲毫不能松懈。一是健全了安全制度，出臺(tái)了“安全生產(chǎn)管理”制度及“安全工作職責(zé)制”;二是配齊配全安全器材，如報(bào)警器、滅火機(jī)等;三是開展經(jīng)常性的安全檢查工作;四是排查安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，從而確保了全年無重大安全事故。
狠抓質(zhì)量管理，鞏固gsp成果。我們嚴(yán)格按照gsp規(guī)程操作，質(zhì)檢人員嚴(yán)格把關(guān)，經(jīng)常督促檢查各環(huán)節(jié)有無質(zhì)量管理回潮現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，確保了臺(tái)賬完整規(guī)范，手續(xù)完備無缺，鞏固了gsp成果。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇七
促銷活動(dòng)總結(jié)報(bào)告，促銷活動(dòng)之后要寫
銷售總結(jié)報(bào)告
，下面小編告訴你
銷售總結(jié)報(bào)告怎么寫
哦！
xxxx年11月12日--25日開展了*周年大型促銷活動(dòng)，由于占了一定的天時(shí)和人和，再加上有吸引力的季節(jié)性商品和促銷活動(dòng)，總體效果較好，給我們以后的工作開展留下了一個(gè)很好的教材。
本次企劃案的前期準(zhǔn)備十分充足，覆蓋面很廣，配合各門店店長及公司各部門的認(rèn)真論證，形成了一套較完整的可操作性強(qiáng)的整體營銷手冊(cè)。
在促銷方面，我們應(yīng)用了針對(duì)家庭及主婦為主的消費(fèi)群的促銷活動(dòng)，達(dá)到了應(yīng)有的效果，消費(fèi)者反響熱烈，完全達(dá)到了聚集人氣的目的。
商品方面，我們配合季節(jié)性進(jìn)行了“勁爆生鮮，僅限1天”“瘋狂特價(jià)，限時(shí)搶購”的商品促銷活動(dòng)，達(dá)到了即配合著整體快訊收費(fèi)的目的，又運(yùn)用商品進(jìn)行拉動(dòng)人氣和銷售的目的。
再加上門店的陳列配合，現(xiàn)場促銷。
我們制作的*周年廣播稿，使門店在執(zhí)行宣傳方面和渲染買場氣氛和促銷氣氛方面有了新的突破。
在視覺和聽覺方面給了消費(fèi)者很大的沖擊力，為我們以后的工作留下了很好的借鑒。
*周年大型文藝晚會(huì)把整個(gè)*周年慶推上高潮，各門店的文藝表演可圈可點(diǎn)，供應(yīng)商的邀請(qǐng)使我們公司的企業(yè)文化和經(jīng)營思想宣傳上了一個(gè)臺(tái)階。
配著生日歌總經(jīng)理切蛋糕的一幕使我們員工有了家庭的親切歸宿感。
這是本次文藝晚會(huì)的幾大重要亮點(diǎn)。
在天時(shí)人和方面我們也占到了一定的優(yōu)勢，*周年活動(dòng)開始天氣突然轉(zhuǎn)涼使原本快訊計(jì)劃中的季節(jié)性商品熱銷，人氣鼎沸。
但是我們?cè)诠ぷ鞯挠?jì)劃、組織安排和活動(dòng)控制過程中，仍然存在著許多不足之處：在本次*周年活動(dòng)中間，有一些關(guān)于促銷計(jì)劃、活動(dòng)及商品的工作沒有落實(shí)到位，導(dǎo)致?lián)p失了一部分銷售，這是值得我們?nèi)ド钏己蜕羁虣z討的：
1、部分促銷活動(dòng)由于找不到供應(yīng)商，被迫流產(chǎn)。
2、監(jiān)督表格沒執(zhí)行，是本次*周年的一個(gè)遺憾。
3、門店的現(xiàn)場執(zhí)行力度不夠，
4、門店的及時(shí)跟蹤檢討沒有做到位。
5、門店在人力安排方面不合理，致使本次的個(gè)別活動(dòng)沒有得到充分的發(fā)揮。
6、新商品/敏感性商品開發(fā)，采購沒有充分的執(zhí)行，是本次*周年最大的遺憾。
7、門店在*周年活動(dòng)中，在一些商品的創(chuàng)意陳列方面明顯不足，有待改進(jìn)。
8、門店在*周年商品活動(dòng)中，現(xiàn)場促銷作的不到位，有時(shí)有，有時(shí)沒有，沒有徹底的給現(xiàn)場促銷人員培訓(xùn)和跟蹤，這樣致使一些消費(fèi)者的反映得不到收集，不能為以后的工作借鑒。
9、門店在*周年活動(dòng)中，人氣有了，銷售上去了，但衛(wèi)生工作沒有及時(shí)跟進(jìn)，致使各門店門口及賣場的衛(wèi)生不盡如意，象個(gè)垃圾場。
10、在*周年活動(dòng)中，部分敏感性商品缺貨嚴(yán)重，影響了消費(fèi)者的購物情緒，這是生意中的大禁。
要認(rèn)真反思!總之，任何工作要不斷進(jìn)行總結(jié)和檢討，才能把下一次的快訊工作作好。
我們希望以后能夠把整個(gè)快訊營銷的方案作得更好、落實(shí)得更好。
一、促銷主辦方：***超級(jí)市場
二、促銷主題：“五一”回報(bào)社會(huì)大贈(zèng)送
三、市場效果：據(jù)工作人員介紹，效果顯著，每天平均三百人次
四、分析本次促銷活動(dòng)
昌大昌超市是湛江市的一個(gè)大型連鎖超市，雷州昌大昌超市是它的一個(gè)子超市，擁有員工二百多名，這次“五一”黃金周，超市搞了一個(gè)大型的促銷活動(dòng)，把全體員工的三分之一投入這個(gè)“五一”活動(dòng)中，據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，超市想利用這次的活動(dòng)提高在消費(fèi)群體的口碑，同時(shí)想把握這個(gè)黃金周的大量銷售額，在和百一等超市競爭中取得有利的主動(dòng)權(quán)。
本次的促銷活動(dòng)主要分為三大類
一、現(xiàn)場特價(jià)銷售：
現(xiàn)場銷售品有五大類，其中有化妝品，日常生活用品，電器，飲料，家具
化妝品主要是廠商直接派促銷人員和超市員工負(fù)責(zé)，日常生活用品是明碼標(biāo)價(jià)，電視，空調(diào)等家電進(jìn)行降價(jià)和贈(zèng)送副帶品，各種飲料都比平時(shí)價(jià)格要低，家具全部打8折。
二、游動(dòng)宣傳贈(zèng)貨品
超市利用各贊助商的.車加上超市名進(jìn)*派送廣告品(化妝品和日常生活用品)和宣傳單。
三、現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng)
抽獎(jiǎng)的辦法和獎(jiǎng)品比較靈活，中獎(jiǎng)率100%，利用變形促銷各類產(chǎn)品。
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我通過一天的觀察與了解，覺得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的，但從我個(gè)人的角度來看，還是有一些不足的地方。
我就從以下幾點(diǎn)說說我的看法
一、廣告宣傳，
在廣告宣傳的用詞和出發(fā)點(diǎn)不是很好，應(yīng)該改成以消費(fèi)者的角度出發(fā)，廣告的衫底音樂也應(yīng)該適合大部分消費(fèi)者的心里，經(jīng)過不同的街口就要放不同的音樂。
二、員工積極性
“五一”黃金周的客量增大，工作時(shí)間會(huì)加長，就會(huì)出現(xiàn)一些員工的消極性。
應(yīng)該安國家規(guī)定增加員工三倍的補(bǔ)助金，據(jù)員工說，只是按平時(shí)的工資加工費(fèi)，還有就是包吃一餐。
所以，員工的積極性直接影響到促銷效果。
三、增強(qiáng)競爭力
a建立創(chuàng)新制度，加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，做到硬件過關(guān)、軟件到位。
b健全管理體制。
好的管理體制是超市各種策略、方案順利實(shí)施的保證，也是企業(yè)不斷成功的保證。
力求做到超市分工至細(xì)、權(quán)職分明、監(jiān)督有效。
c完善培訓(xùn)制度。
現(xiàn)代企業(yè)以人為主，優(yōu)秀的員工是企業(yè)得以生存和發(fā)展的關(guān)鍵。
超市應(yīng)完善員工的教育培訓(xùn)及福利待遇制度，確立員工入企業(yè)先培訓(xùn)制度，和員工進(jìn)行有效的溝通，做到人無貴賤、事無巨細(xì)、教育及時(shí)、獎(jiǎng)懲分明。
d充分運(yùn)用營銷理念。
解除員工思想包袱，把握好顧客投訴的接待與處理，積極開拓市場、鞏固市場。
e做好日志、月志工作。
管理人員必須每日書面匯報(bào)工作狀況及突發(fā)事件的發(fā)生與處理。
超市還應(yīng)定期舉行員工大會(huì)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行員工激勵(lì)，制定發(fā)展目標(biāo)等。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇八
一、活動(dòng)目的。
國慶節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：“國慶同歡喜，好禮送不?！?BR> 三、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：9月25日——10月8日。
五、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略。
促銷。
二——周年慶典——美食節(jié)。
活動(dòng)時(shí)間：
目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。
要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活動(dòng)形式：
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。
2、打折消費(fèi)：
3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
篇二。
時(shí)間：4月28日——5月3日(xx店)。
活動(dòng)內(nèi)容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)。
4月29日——5月1日放假期間，在x店用餐者以桌為單位，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“x飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
4月28日——5月3日活動(dòng)期間，x店每日限20只x飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售，原價(jià)96元/每只，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元)、蔥燒赤參48元/份(原價(jià)88元)。
另外，為回報(bào)消費(fèi)者，4月28日—5月3日活動(dòng)期間，x店特推出“精品川菜、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
4月29日——5月3日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽花園。讓賓客充分體會(huì)到“xx里的川菜，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機(jī)是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請(qǐng)等都會(huì)選擇在這一時(shí)間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會(huì);二是正處于春暖話開時(shí)節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動(dòng)消費(fèi)也會(huì)給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇九
餐飲淡季營銷管理的方案是什么呢?春節(jié)過后，餐飲業(yè)將迎來一年中最漫長的經(jīng)營淡季，基本上要延續(xù)到4月份，在這期間還是需要盈利的，但如何應(yīng)對(duì)節(jié)后“門前冷落鞍馬媳的營銷重?fù)?dān)，早已沉沉地壓在了酒樓老板的心坎上。
餐飲淡季營銷管理的要注意以下幾點(diǎn)：
一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換。
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因?yàn)槟愕臓I銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點(diǎn)，爭取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：
1、老客戶的維護(hù);。
2、新客源的開發(fā);。
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作，適度的'營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個(gè)階段應(yīng)相對(duì)輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對(duì)。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等。
方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市常。
對(duì)于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和)、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對(duì)一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場不可忽略的部份。
針對(duì)這些市場變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費(fèi);推出“平價(jià)酒水超市”，以此降低客人的酒水消費(fèi)成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細(xì)致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈(zèng)送項(xiàng)目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費(fèi)，等等。當(dāng)然，對(duì)中、高檔酒樓來說集團(tuán)消費(fèi)仍然是主流，那針對(duì)這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措，切不可顧此失彼了。
三、把握淡季中的小高潮。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。
四、配合淡季的營銷活動(dòng)，保持適度的廣告宣傳。
旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。
五、砍柴磨刀兩不誤。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1、總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法;。
2、對(duì)已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;。
4、淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);。
5、檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴(yán)峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十
中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題。
“中秋同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
9月xx日——9月xx日。
打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十一
我光棍，我快樂!
讓光棍節(jié)見鬼去吧!
提升餐廳營業(yè)額，提升餐廳知名度。
大廳。
20xx年11月11日。
今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注，社會(huì)上越來越多的光棍們，想擺脫光棍的'生活狀態(tài)，因?yàn)槲覀儾蛷d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的需求，避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。
1.活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行，免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)。
2.憑埋單收據(jù)，參與大轉(zhuǎn)盤，(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。
1.一樓大門口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張。
2.策劃部市場單位展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張。
(短信、展架、網(wǎng)頁)。
讓光棍節(jié)見鬼去吧，兩人男女行，一人免單。
快快行動(dòng)吧，在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節(jié)，給單身的你找尋另一“半”的機(jī)會(huì)!
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十二
自助餐。
1、中餐廳160餐位自助餐臺(tái)10平方米舞臺(tái)現(xiàn)場樂隊(duì)演奏音響背景墻。
2、西餐廳120餐位自助餐臺(tái)。
3、中餐包間120餐位套餐預(yù)留演員化妝間10、17、18號(hào)包間。
4、宏安廳劇院式400位茶歇舞臺(tái)40平方米20平方米t型臺(tái)。
5、b廳150餐位自助餐臺(tái)走廊30平方米舞臺(tái)音響背景墻。
6、歌舞廳100人左右茶歇dj臺(tái)背景墻圣誕節(jié)自助餐菜單酒店自助餐菜單。
四、平安圣誕布置裝飾。
酒店廣場設(shè)計(jì)圣誕樹雪人圍欄廣告噴繪行架大堂圣誕屋教堂圣誕樹宣傳水牌總臺(tái)背景墻回馬廊裝飾電梯b區(qū)兩部宣傳海報(bào)圣誕花環(huán)a區(qū)兩部宣傳海報(bào)軟裝飾中餐廳西餐廳宏安廳b廳歌舞廳重點(diǎn)裝飾其他餐廳和區(qū)域簡單裝飾。
1、活動(dòng)宣傳冊(cè)、門票的設(shè)計(jì)制作。
3、活動(dòng)當(dāng)日中餐廳、b廳、歌舞廳背景墻的設(shè)計(jì)制作。
4、活動(dòng)當(dāng)日舞美設(shè)計(jì)節(jié)目單工作證、抽獎(jiǎng)箱及幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤裝飾等。
1、11月23日籌備工作第一次協(xié)調(diào)會(huì)。
2、11月25日圣誕大餐套餐菜單確定各場地裝飾方案確定。
3、12月1日宣傳冊(cè)、門票、戶外橫副、水牌、廣告到位。
4、12月5日各場地裝飾到位籌備工作第二次協(xié)調(diào)會(huì)。
5、12月8日售票工作全面展開最后確定贊助事宜。
6、12月19日籌備工作第三次協(xié)調(diào)會(huì)下發(fā)晚會(huì)備忘錄。
7、12月20日活動(dòng)倒計(jì)時(shí)開始。
8、12月21日籌備工作第四次協(xié)調(diào)會(huì)確定晚會(huì)流程。
9、12月23日大堂宏安廳b廳活動(dòng)現(xiàn)場舞臺(tái)、燈光、音響安裝調(diào)使。
10、12月24日做好接待和兩場晚會(huì)各項(xiàng)工作活動(dòng)結(jié)束。
1、各項(xiàng)大獎(jiǎng)、幸運(yùn)獎(jiǎng)、紀(jì)念獎(jiǎng)的預(yù)算。
2、各項(xiàng)活動(dòng)預(yù)算、贊助審核統(tǒng)計(jì)、經(jīng)費(fèi)支出和成本控制。
3、活動(dòng)票務(wù)銷售統(tǒng)籌。
4、活動(dòng)期間各項(xiàng)促銷和捆綁銷售的`協(xié)調(diào)、控制工作以上就是針對(duì)某酒店所策劃的平安夜圣誕節(jié)活動(dòng)方案希望能夠幫助到酒店策劃人員。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十三
其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個(gè)客戶吃一千次，不要一個(gè)客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時(shí)，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等餐飲促銷策劃要抓住時(shí)機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時(shí)充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。
餐廳促銷的活動(dòng)總結(jié)報(bào)告篇十四
為提升西餐廳的知名度和美譽(yù)度，增進(jìn)目標(biāo)消費(fèi)群體對(duì)母親節(jié)的印象和記憶，通過媒體以親情進(jìn)行包裝，號(hào)召做兒女的向父母親表達(dá)關(guān)愛和祝福，借勢造勢，強(qiáng)化家庭責(zé)任，反哺母親，奉獻(xiàn)孝心，值20_年母親節(jié)到來之際，策劃以感恩母親母愛永恒為主題的專題活動(dòng)，具體方案如下：
一、活動(dòng)目的。
2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在西餐廳的購買率和消費(fèi)額;。
3、通過活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴(kuò)大對(duì)外形象宣傳。
20_年5月10日-11日(5月第二個(gè)周末)。
三、目標(biāo)群體。
母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，回報(bào)養(yǎng)育之恩的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。
四、活動(dòng)主題。
1、廣告主題：感恩母親母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美妙的聲音，那便是母親的呼喚。
1、贈(zèng)送康乃馨鮮花：凡20_年5月11日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士每個(gè)人贈(zèng)送康乃馨一支。(客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎(jiǎng)：到店消費(fèi)曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值228元的免費(fèi)自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝)。
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：----元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享港式下午茶套餐。
一、西餐廳推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)。
1.母親節(jié)之懷舊大餐。
懷舊就是緬懷過去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。
2.母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐。
在母親節(jié)來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養(yǎng)、美味的大餐，祝福母親永遠(yuǎn)都健康、美麗。
3.母親節(jié)之親情大餐。
打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，吸引時(shí)尚年輕人來為母親過節(jié)。
二、準(zhǔn)備母親節(jié)禮物。
西餐廳要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每一位前去就餐的母親贈(zèng)送康乃馨作為節(jié)日禮物。
三、發(fā)送母親節(jié)親情短信。
1.以西餐廳名義，向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)精彩短信，以情感交流打動(dòng)消費(fèi)者。
2.通過短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容，告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)西餐廳活動(dòng)內(nèi)容，以及開展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。
一、母親節(jié)活動(dòng)背景。
為了進(jìn)一步提高知名度，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)西餐廳的品牌認(rèn)知，以品牌帶動(dòng)銷售，現(xiàn)借助20_年的“母親節(jié)”這一節(jié)日，策劃母親節(jié)感恩主題活動(dòng)，提醒消費(fèi)者對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費(fèi)者情感深處，引發(fā)其“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，從而達(dá)到共鳴，產(chǎn)生消費(fèi)欲望。并借此活動(dòng)提高西餐廳品牌知名度。
二、活動(dòng)主題。
五月西餐廳，“感恩”當(dāng)先——母親節(jié)系列活動(dòng)。
1、迎合目標(biāo)消費(fèi)群心理，滿足情感需求，提高目標(biāo)消費(fèi)群指名購買率。
2、通過母親節(jié)活動(dòng)提西餐廳在--地區(qū)的品牌知名度。
20_年5月-日。
五、目標(biāo)客戶群。
目標(biāo)人群是25歲~55歲之間，私營老板、企業(yè)高管以及政府機(jī)關(guān)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。
1、“三重”好禮獻(xiàn)母親。
好禮一：當(dāng)天中餐消費(fèi)的女士贈(zèng)送養(yǎng)顏甜品“冰鎮(zhèn)桃露”一份;。
好禮二：當(dāng)天中餐消費(fèi)的女士均可獲贈(zèng)康乃馨一束、8.8折消費(fèi)券一張(操作說明：折扣券在客人結(jié)賬時(shí)贈(zèng)送，當(dāng)次不可使用)。
好禮三：當(dāng)天住店女士，中餐消費(fèi)可享受8.8折優(yōu)惠(操作說明：客人登記入住時(shí)，前臺(tái)贈(zèng)送8.8折優(yōu)惠券)。
2、感恩“媽媽菜”養(yǎng)生美食節(jié)。
“感恩”套餐：a款：2980/桌b款：3580/桌。
零點(diǎn)餐廳“媽媽菜”特別推介：菜式以保健養(yǎng)生為主，菜品起名需迎合母親節(jié)主題，如：“母子情深”、“恩重如山”等。
1、活動(dòng)預(yù)熱期。
(1)廣告宣傳。
(2)活動(dòng)所需物料準(zhǔn)備。
(3)活動(dòng)操作培訓(xùn)。
(1)客房前臺(tái)操作規(guī)范;。
(2)餐飲部操作規(guī)范;。
(3)禮品的發(fā)放和監(jiān)管。
八、宣傳推廣(略)。
九、禮品。
康乃馨：100束-20元=元十、氛圍裝飾(簡單裝飾)。
餐廳包房、酒吧、西餐廳桌面插康乃馨鮮花(費(fèi)用約1000元)。
為增進(jìn)客戶對(duì)公司產(chǎn)品認(rèn)知，帶動(dòng)銷售，借助“母親節(jié)”這一節(jié)日，策劃母親節(jié)感恩主題活動(dòng)。引導(dǎo)客戶對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，讓活動(dòng)主題深入消費(fèi)者情感深處，引發(fā)其“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，從而達(dá)到共鳴，產(chǎn)生消費(fèi)欲望。
活動(dòng)一：頷首致意母愛傾訴感恩心語。
母親青春的流逝見證了我們的成長，母親積累滄桑讓我們擁抱明天;隨著年輪的遞增，我們多了沉穩(wěn)，但我們感恩母愛的情感卻愈發(fā)甘醇濃烈。
【活動(dòng)內(nèi)容】。
1、活動(dòng)期間，進(jìn)店消費(fèi)的客戶均可以獲得母親節(jié)錄音賀卡一張;。
2、隨賀卡代客戶郵寄至制定的收件人地址。
【活動(dòng)時(shí)間】20_.5---20_.5.12。
【活動(dòng)目的】收集客戶資料，發(fā)現(xiàn)潛在客戶，擴(kuò)大品牌影響力。
【執(zhí)行網(wǎng)點(diǎn)】。
公司旗下所有網(wǎng)點(diǎn)。
【感恩共鳴】在這個(gè)即將到來的特殊日子里，我們一起向那暖暖的三春陽光頷首致意。對(duì)偉大的母親傾訴出發(fā)自肺腑的感恩之情。
活動(dòng)二：母愛執(zhí)著溫馨親情真摯永恒。
康乃馨已經(jīng)是母親節(jié)的常規(guī)禮品，它代表著溫情，代表著溫馨，新鮮的康乃馨由于其物理屬性，只能保存數(shù)天，而真摯的親情需要永恒與執(zhí)著。顯然，只能保鮮數(shù)天康乃馨承載不了這層信息。
公司推出的貴金屬吊墜和轉(zhuǎn)運(yùn)珠配上時(shí)尚的24k鍍金仿真康乃馨就能完美的承載永恒的親情、代表著執(zhí)著信息的母親節(jié)禮品。
【活動(dòng)內(nèi)容】。
活動(dòng)期間，購買貴金屬吊墜滿2999元以上均可獲贈(zèng)24k鍍金仿真康乃馨一支。
【目標(biāo)客戶】。
目標(biāo)人群：年齡25歲~55歲之間，重點(diǎn)為私營業(yè)主、企業(yè)高管以及事業(yè)單位中高層職務(wù)的成功人士餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃方案餐飲母親節(jié)活動(dòng)策劃方案。由于事務(wù)繁忙，與父母親在一起的時(shí)間少，大都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”和“家·親情”觀念的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。
【活動(dòng)時(shí)間】20_.5.12-。
【活動(dòng)目的】擴(kuò)大品牌影響力，提升銷售量。
【執(zhí)行網(wǎng)點(diǎn)】。
1、公司旗下所有網(wǎng)點(diǎn)。
2、公司天貓網(wǎng)店同步執(zhí)行，另收郵寄費(fèi)10元。(是否限量待定)。
【感恩共鳴】媽媽在，家就在，縱歲月改變了容貌，縱滄海變作了桑田，枯守著不變的，依然是那份家的眷戀和深深的母愛。因?yàn)榧液蛬寢尯臀覀冄}相連，息息相通。
一、母親節(jié)活動(dòng)背景。
為了能在短期內(nèi)盡快提高知名度，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)“----”的印象和記憶，以品牌帶動(dòng)銷售，現(xiàn)制訂本活動(dòng)方案。主要是借助“母親節(jié)”這一事件，以“----”名義傳播“母親節(jié)”概念，提醒目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)“母親節(jié)”的關(guān)注，引發(fā)其對(duì)“母親節(jié)”的慶?；顒?dòng)，使“----”深入目標(biāo)消費(fèi)者情感深處，從而起到提高品牌知名度，增加指名購買率的營銷目標(biāo)。
二、母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)。
2、提高目標(biāo)消費(fèi)者當(dāng)中的指名購買率。
1、爭取首位效應(yīng)，制造社會(huì)熱門話題。
在大中城市慶祝“母親節(jié)”已經(jīng)普及，但在漯河地區(qū)了解這個(gè)節(jié)日的人還不多?！?---”通過開展有關(guān)“母親節(jié)”的活動(dòng)，可以造成一定的轟動(dòng)效應(yīng)，使活動(dòng)成為公眾焦點(diǎn)話題。并且在首次了解“母親節(jié)”的消費(fèi)者心目中，可以留下“----讓我知道母親節(jié)”的印象和記憶，產(chǎn)生良好的社會(huì)效應(yīng)和品牌傳播價(jià)值。
2、迎合目標(biāo)消費(fèi)群心理，滿足情感需求。
“---”目標(biāo)人群是25歲~45歲之間，在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，所以一般都存在“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的心結(jié)，可以引發(fā)其潛在情感需求。
3、選擇媒體空白。
時(shí)區(qū)，制造最大傳播效果。
本次活動(dòng)避開了五一前的營銷高峰期，當(dāng)其他品牌媒體投放、促銷活動(dòng)都暫時(shí)疲軟期間，在5月8日當(dāng)天形成高潮，活動(dòng)效果倍增。“母親節(jié)”活動(dòng)包含的情感因素，以及在漯河消費(fèi)者當(dāng)中的新鮮感覺，完全可以抵消消費(fèi)者五一期間積累的信息接受疲勞，達(dá)到最佳的傳播效應(yīng)。
四、母親節(jié)活動(dòng)流程內(nèi)容。
大多數(shù)人沒有過“母親節(jié)”的習(xí)慣，“----”本身知名度也不高，直接對(duì)整體活動(dòng)“冷啟動(dòng)”就存在風(fēng)險(xiǎn)。為了保證活動(dòng)產(chǎn)生更大的效果，必須進(jìn)行相關(guān)的預(yù)熱引導(dǎo)活動(dòng)，為“母親節(jié)”活動(dòng)的正式展開做好鋪墊工作。告知公眾“今年-月-日是母親節(jié)”，以及“----”在“母親節(jié)”當(dāng)天要做的活動(dòng)內(nèi)容和承諾，引起消費(fèi)者參與活動(dòng)的欲望。
時(shí)間：20_年5月12日。
內(nèi)容：
1、特約500名品質(zhì)監(jiān)督員。
為了精確鎖定目標(biāo)消費(fèi)者，提高本次活動(dòng)實(shí)效性，特選擇500名政企中高層管理人員，在5月1日郵寄賀卡、母親節(jié)宣傳折頁，告知他們“母親節(jié)”活動(dòng)內(nèi)容，邀請(qǐng)他們5月8日到各活動(dòng)酒店參加“母親節(jié)”慶祝活動(dòng)。通過聘請(qǐng)他們作為--品質(zhì)監(jiān)督員進(jìn)行關(guān)系營銷，促進(jìn)他們的主觀能動(dòng)性，擴(kuò)大“----”在中高端消費(fèi)者中的口碑效應(yīng)。
2、有線電視臺(tái)衛(wèi)視臺(tái)插轉(zhuǎn)廣告。
有線電視臺(tái)投放廣告，告知消費(fèi)者“--”--月--日舉行的活動(dòng)內(nèi)容，以及開展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。廣告片時(shí)間30秒，播出形式為各衛(wèi)視臺(tái)插轉(zhuǎn)廣告。
3、50家酒店免費(fèi)品酒活動(dòng)。