通過總結(jié),我們可以更好地評估自己與他人的競爭力。在寫總結(jié)的過程中,我們要注意用詞準(zhǔn)確、語言簡練,并體現(xiàn)自己的思考和感悟。通過閱讀這些總結(jié)范文,我們可以學(xué)習(xí)到一些寫作技巧和方法,以便更好地寫出自己的總結(jié)。
賓館收銀員工作總結(jié)篇一
從20xx年1月至今,洗衣房基層員工流失1人,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進,從有待改進到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進,所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。懂得消防安全知識,會自救 會逃生。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
1、新設(shè)備投產(chǎn)
洗衣房只有我先其與廠家溝通進行了培訓(xùn),其他員工還沒培訓(xùn),所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗,就如何從新分配洗滌布草、要在實際操做培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整,盡快適應(yīng)新方法。
2、新作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素,但是洗衣房員工從沒有因為新增設(shè)備,空間變小此類因素影響而怠慢工作質(zhì)量。
有很大改善。布草洗滌質(zhì)量有很大提高。以后還要在白 揉 細(xì)下功夫??朔|(zhì)硬給布草洗滌帶來的困難 按質(zhì)按量完成布草洗滌工作。
在現(xiàn)有人員不變情況下,從新制定了新的工作內(nèi)容,降低成本提了工作效率。
洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的,每一項工作都會有很多的工序如:4小時內(nèi)要出品100張床單被罩,那么這100張床單被罩的流程就有:布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層,要做到4小時內(nèi)出品,每一個崗位都必須快速的反應(yīng),且還得絕對保證質(zhì)量,如果以上任何一個崗位出現(xiàn)短路,那么4小時內(nèi)出品就成了空話。所以,我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是:在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質(zhì)來講,團隊合作精神的好差直接決定我們的工作好壞。
為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴,從6月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案,并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌,這一方法的實施,有效的避免了投訴。
出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故,因水質(zhì)本身不好,我們要隨時注意水質(zhì)的變化,遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時,不可洗滌任何東西,應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
1、洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)
主要方法有:洗滌劑每機配料標(biāo)準(zhǔn)化、任何設(shè)備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到該用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用。
2、蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機,1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3、棉件的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)
于每日下班前將棉件全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。(有待改善方法)
4、總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
賓館收銀員工作總結(jié)篇二
0xx年上半年進行is09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證培訓(xùn),力爭6月底通過評審機構(gòu)的外審并掛牌;全年工作緊緊圍繞經(jīng)營管理這個中心,努力拓展市場,集中精力抓管理,力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1700萬~xx萬元。
二、經(jīng)營管理的總體思路
(一)精心組織、強化管理,高質(zhì)量、高速度搞好新建、裝修、改造工程,確保酒店整體功能完善。
設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量是酒店全面推向市場的先決條件也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。功能不全將直接制約酒店的經(jīng)營和發(fā)展。二期工程的完善,才能使酒店“如虎添翼”,成為魯南地區(qū)的一流酒店。今年5月底前完成下列工程:
1電器商場天井抬平、西六單間的裝修改造、現(xiàn)舞廳改為中型多功能廳;
2、一樓大堂、咖啡廳、西餐廳、貴賓廳及二樓公共區(qū)域的裝修、改造;
3、完成南二、三樓會議室及風(fēng)味餐廳、豪華宴會餐廳裝修改造;
5、完成10f商務(wù)寫字間的裝修、改造;
6、完成主體樓的清洗及外墻的裝飾;
7、完成前后停車場的地面鋪設(shè)及綠化;
9、完成后車庫、總倉、辦公室的新建;
10、完成三f餐高檔宴會包廂的裝修、改造;
11、完成酒店總體霓虹燈、射燈的安裝;
12、完成三樓平臺的綠化、美化(使之三樓平臺成為空中花園)。
9月底前完成下列工程項目:
1、新建東樓的外裝修;
2、國際會展中心的裝修;
3、 保齡球、健身房、、ktv包房、室、游泳池等裝修。
總之,我們要在時間緊、任務(wù)重的情況下,搶時間爭速度、充分?jǐn)U展酒店,完善和提高其功能,年底前酒店將以全新的面貌出現(xiàn)在魯南地區(qū)和滕州人民面前,前景是不可限量的!
(二)完成新建、裝修、改造工程的同時,要以經(jīng)營創(chuàng)利為中心,確保全年經(jīng)營指標(biāo)的完成。
1、確定合理的管理架構(gòu)和編制
(1)根據(jù)酒店發(fā)展的遠(yuǎn)景及奮斗目標(biāo),重新設(shè)置管理架構(gòu),調(diào)整、選聘一些高中層管理人員,科學(xué)合理設(shè)置酒店的人員編制。
(2)實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制即垂直領(lǐng)導(dǎo)、逐級負(fù)責(zé)。讓各部門經(jīng)理尤其是總經(jīng)理,時刻牢記“兩個務(wù)必”,嚴(yán)格要求以身作則、堅持自重、自省、自警、自勵、做一個讓酒店放心、讓員工滿意的管理者,以實際行動樹立良好的企業(yè)形象。明確每一層管理人員的責(zé)、權(quán)、利形成直線指揮 系統(tǒng)和信息反饋系統(tǒng),避免管理中互相推諉扯皮等現(xiàn)象發(fā)生,大力弘揚求真務(wù)實、埋頭苦干的工作作風(fēng),不搞形式主義、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落實。從根本 上提高決策能力和工作效率。特別是對酒店經(jīng)營管理的關(guān)鍵問題應(yīng)議而即決、決了即行,否則一事無成。
2、做好人員招聘、錄用、管理、培訓(xùn)
(1)招聘和錄用一些高素質(zhì)和的員工,要以一些大中專院校聯(lián)系,充實到酒店之中;
(2)中層以下管理人員要定期進行述職,接受員工的監(jiān)督和考核。
(3)員工要在長期地、不間斷培訓(xùn)和實踐中,接受考核,實行未位淘汰制、樹立危機感。
3、逐步建立符合本酒店經(jīng)營的管理模式,使管理形成制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。
4、實施名牌戰(zhàn)略,爭創(chuàng)名牌企業(yè)
(1)產(chǎn)品創(chuàng)名牌:客房環(huán)境創(chuàng)名牌、餐飲菜肴創(chuàng)名牌;
(3)管理創(chuàng)名牌:能過不懈努力,爭取年底前完成四星級酒店的評定,明年通過is09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證,使管理程序與國際接軌。以此來提高酒店的知名度并為酒店的可持續(xù)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
總之,實施名牌戰(zhàn)略的目標(biāo)是:不求最大,但求最好。
5、努力開拓市場,不斷尋求酒店經(jīng)濟增長點
(1)獨辟蹊徑、做大蛋糕。從目前情況看、酒店占有天時、地利、人合,發(fā)展空間很大。但是必須要到市場經(jīng)濟的殘酷性,酒店不能站在滕州光看滕州,必須做好市場的外延即向周邊城市拓展,也就是店以滕州為中心,向四周幅射,開辟和儲備新的客源,不斷擴大市場份額。
(2)強化營銷控制、謀求領(lǐng)先,這是酒店發(fā)展的關(guān)鍵所在。做好市場分析、制訂年度預(yù)算目標(biāo),時間是關(guān)鍵。通過市場和信息系統(tǒng)營銷,對市場占有率及財務(wù)分析、銷售分析、盈利分析、賓客滿意率分析與評估手段、不斷改進和調(diào)整自我,使酒店永遠(yuǎn)領(lǐng)先市場。
(3)根據(jù)酒店整體功能的完善,重新調(diào)整市場定位,產(chǎn)品定位和價格定位。
6、實行目標(biāo)責(zé)任制
今年酒店將經(jīng)營指標(biāo)、 成本費用控制指標(biāo),廉政建設(shè)、安全生產(chǎn)分別與各部門管理人員簽訂責(zé)任狀,實行掛鉤考核,安全生產(chǎn)、廉政建設(shè)將一票否決。
7、搞好成本控制,挖 潛增效
由于對成本 核算未引起重視,造成一定數(shù)量物品流失、破損,能耗量大。今年要把講成本、講核算、控潛增效提到議事日程。各部門有針對性研究提出具體措施。酒店今年對各部門測算消耗定額進行獨立考核,今年一定要見成效,向節(jié)約要效益,把增收節(jié)支放在突出位置。
8、強化財務(wù)管理、嚴(yán)格財務(wù)制度,在聚財用財上下功夫
酒店的效益在于對成本控制和對費用的監(jiān) 控。今年財務(wù)管理的重點仍然是對各經(jīng)營部門加強成本核算和利潤核算,對二線部門物資管理、費用開支等監(jiān)督 。搞好計劃、盤活資金。規(guī)范收支程序、健全規(guī)章制度。聚財是用財?shù)谋WC。財務(wù)部重要的任務(wù)是利用各種渠道、多種形式,正當(dāng)途徑、千方百計籌措、回籠資金、保證裝修改造和經(jīng)營之需。要拓寬采購渠道、完善采購程序、努力在保證質(zhì)量、降低價格上下功夫。進一步樹立財務(wù)在經(jīng)營工作中的核心地位,切實提高財務(wù)的計劃能力和保障能力。
9、抓 好各項安全工作,堅決杜絕安全事故苗頭
安全是酒店工作中的頭等大事,“安全責(zé)任重于泰山”,建立三級安全責(zé)任制,人人都是安全檢責(zé)員。
10、著手酒店企業(yè)文化建設(shè)
(1)以酒店黨支部為核心,
成立企業(yè)文化領(lǐng)導(dǎo)小組,有計劃地開展工作,形成魯南大酒店企業(yè)文化雛形。
(2)培訓(xùn)企業(yè)精神、塑造企業(yè)形象。
(3)宣傳企業(yè)文化,提高企業(yè)凝聚力。
11、完善激勵機制
(1)從下半年開始,試行競爭上崗、真正做到能者上、平者讓,庸者下。
(2)管理人員進行工效掛鉤,完成任務(wù),有能力者大獎,保證能者多得。
(3)進一步完善分配制度,鼓勵骨干員工多勞多得,調(diào)動員工的積極性。
12、抓 好管理隊伍建設(shè)
酒店成敗與否取決于管理素質(zhì)的高低。今年加大對管理人員考評,管理人員可月一考評,半年一述職,對業(yè)績平平,跟不上酒店發(fā)展,無責(zé)任心的將降職或淘汰。
培養(yǎng)后備人才是今后一個時期的工作重點,對哪些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進行有針對性培訓(xùn)和鍛煉,為他們搭好舞臺。
總之,在新的一年里,我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,同時,酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機遇并存。讓我們振奮起來,攜手共進、頑強拼搏、埋頭苦干、抓住機遇、迎接挑戰(zhàn),爭創(chuàng)四星級飯店,開創(chuàng)aa大酒店更加美好的明天而努力奮斗!
最后,祝廣大員工新年快樂,萬事如意!
賓館收銀員工作總結(jié)篇三
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編幫大家整理的賓館前臺收銀員個人工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
20xx年以來,我主要從事xx賓館前臺收銀員工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同志們的關(guān)心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,認(rèn)真完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù),自身的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的成績?,F(xiàn)將我這一年來的工作情況總結(jié)如下:
在這一年工作期間,我堅持把加強學(xué)習(xí)作為提高自身素質(zhì)的重要途徑,認(rèn)真學(xué)習(xí)賓館酒店服務(wù)禮儀和結(jié)賬業(yè)務(wù)知識、收銀注意事項等知識,通過不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪個人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),提高了自身的服務(wù)技巧。
我作為一名賓館收銀人員,在工作中能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責(zé),在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。
一是認(rèn)真做好收銀工作。我努力學(xué)習(xí)收銀業(yè)務(wù)知識,認(rèn)真核對應(yīng)收賬目,做到了結(jié)賬及時迅速,應(yīng)收款項條理清晰,令客人滿意。
二是堅持熱情周到服務(wù),不把負(fù)面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發(fā)生因自己的心情影響對客人服務(wù)態(tài)度的現(xiàn)象。
三是做到微笑服務(wù),針對不同客人提供不同的服務(wù),急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。
四是不隨意對客人承諾。當(dāng)客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準(zhǔn)確的答復(fù),讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實在盡力幫助他。
五是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。
六是增強缺位補位意識,讓客人“高興而來,滿意而歸”。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)賬時投訴賓館的種種服務(wù),而這些問題并不一定由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關(guān)系,留下對賓館方面的良好印象。
在工作作風(fēng)方面,我始終堅持熱情周到、主動服務(wù)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的.服務(wù)態(tài)度和腳踏實地、埋頭苦干的服務(wù)精神。在工作中,尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同志,嚴(yán)于律己,謙虛謹(jǐn)慎,主動接受來自各方面的意見和建議,增強做好收銀工作的責(zé)任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀(jì)律方面,我能夠嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,較好地落實請銷假制度,嚴(yán)守工作紀(jì)律,維護賓館工作人員的良好形象。
在今后的工作和學(xué)習(xí)中,20xx年工作計劃:
1、自覺加強學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)知識學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),向自己的工作生活實踐學(xué)習(xí),逐步提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。
2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己。
總之,我在今年的工作中取得了一定的成績,但距離領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)抓得不夠緊,學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和深度不夠等。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的精神,腳踏實地、盡職盡責(zé)地做好各項工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我的期望。
賓館收銀員工作總結(jié)篇四
歲月輪轉(zhuǎn)、光陰似箭,2010年在大家忙碌的腳步中、幸福的笑聲中已一晃而過。過去的一年里,興源賓館趕著門源大發(fā)展的機遇,接受了市場的挑戰(zhàn),全體員工在總公司的支持和關(guān)懷下團結(jié)一致、務(wù)實創(chuàng)新,以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量求發(fā)展,把提高效益作為工作的中心,經(jīng)過努力奮斗取得了一定的成績,也積累了不少的經(jīng)驗教訓(xùn),現(xiàn)總結(jié)如下:
一、一年來取得的成績:
1、圓滿完成了總公司下達的指標(biāo)任務(wù)。
年初我們借門源鐵路建設(shè)的大好時機,依靠我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和社會上良好的信譽口碑,在激烈的市場競爭中,爭取了一批批鐵路建設(shè)者下榻我們賓館,為今年的賓館效益提高打下了良好的基礎(chǔ)。在門源“油菜花旅游節(jié)”的帶動下,來門源旅游的外地游客急劇增加。這給我們增加效益帶來了大好機遇,7-8月我們的賓館經(jīng)營基本上達到了滿客狀態(tài)。
2010年賓館的總收入643503元,上繳指標(biāo)210000元,盈余23416.71元。
2、賓館員工穩(wěn)定,基本形成了一個精誠團結(jié)的團體。
今年賓館在經(jīng)營管理方面我們繼續(xù)強化內(nèi)部管理,調(diào)整管理結(jié)構(gòu),不斷挖掘內(nèi)部潛力,在組織管理上狠下功夫,充分發(fā)揮每個員工的積極性和主動性。大力普及和推廣興源賓館的內(nèi)部優(yōu)秀風(fēng)范,弘揚奉獻精神,樹立“賓館是大家、我家為小家、沒有大家哪有小家”的主人翁意識,使賓館上下形成了團結(jié)一致、互幫互學(xué)的良好風(fēng)氣。也為賓館的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
3、日趨完善的內(nèi)部管理制度。
今年賓館在經(jīng)營管理上完善了經(jīng)營理念,更新了管理制度,使賓館的日常工作更加規(guī)范,基本做到了經(jīng)營思想要靈活、常規(guī)工作制度化、服務(wù)質(zhì)量規(guī)范化、品牌優(yōu)勢效益化。同時不斷加強員工思想教育,穩(wěn)定員工隊伍,充分調(diào)動員工的工作積極性和主動性。在細(xì)節(jié)服務(wù)上,進行規(guī)范化管理,在日常工作中做到搞好同事間的團結(jié),做到按時上下班,準(zhǔn)時交接班,特別對退房的客人要做到快速檢查房間,迅速辦理退房手續(xù)。
安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作,賓館在完善各項安全措施的同時,每月都要對一些消防設(shè)備進行了全面檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題及時進行完善,安全生產(chǎn)工作落實到人。
二、取得成績的原因:
1、依托鐵路建設(shè)的大好形勢。
了與去年相差無幾的盈利。
2、不斷完善內(nèi)部設(shè)施,提高服務(wù)質(zhì)量。
今年之所以能夠圓滿完成總公司的指標(biāo),從賓館本身來看,在很大程度上取決于賓館去年開始的硬件改造工程。從去年到今年年初,總公司為我們賓館提供了貸款和投資,解決了裝修資金問題。并支持我們賓館著手改造三四樓的客房,把原有的普通間改為豪華標(biāo)準(zhǔn)間,大廳也進行了精裝修,這極大地提升了賓館在門源縣的競爭力,也爭取了一定量的客源,同時為賓館提高房價打下了基礎(chǔ)。另外賓館在服務(wù)質(zhì)量等軟件建設(shè)方面也上了一個新臺階。賓館在服務(wù)方面對全體員工提出了更高的要求,實行了嚴(yán)格的責(zé)任制和競聘上崗制,每個員工都能嚴(yán)格要求自己,在本職工作中兢兢業(yè)業(yè),給賓館做出了自己的貢獻,涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀員工。象在第一線工作的祁憲菊、朵全、楊存蘭等人,在管理崗位上的陳富貴、李萬紅、李順德等,他們是賓館業(yè)績創(chuàng)造的中堅力量,是我們?nèi)w員工的榜樣。正是有他們的忠于職守才有我們今天的業(yè)績和效益。
3、培養(yǎng)全體員工“以人為本”的營銷意識,提高人性化服務(wù)在賓館經(jīng)營上,要使顧客高興而來,滿意而歸,將以人為本的理念發(fā)揚,僅靠營銷是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我們賓館一直倡導(dǎo)全員營銷、全員服務(wù)的理念。只有賓館各部門配合一致,互相反饋溝通,才能不斷提高服務(wù)水平,給客人以驚喜,讓客人感到“賓至如歸”,使客人“流連忘返”,增加了客人對我們的忠誠度。
三、存在的問題:
1、基本設(shè)施還需要進一步完善。
今后要更好地發(fā)展我們賓館,不斷提高經(jīng)濟效益還有許多亟待解決的問題。三四樓的老標(biāo)間需要改造;五樓的客房也需要改造成新標(biāo)間,以適應(yīng)客人的需求;五樓的樓道和整個樓梯間也要進一步整改;暖氣管道急需改造,防止象今年一樣出現(xiàn)斷暖,客源流失的現(xiàn)象。
2、市場需要大力開拓。
2011年我們將面臨更加激烈的市場競爭,我們的老客源---鐵路在明年很難再入住賓館,而門源縣新建設(shè)中的賓館又會增加不少,這無疑會給我們賓館的入住率雪上加霜。所以,今后在門源服務(wù)行業(yè)立足將非常艱難,明年我們需要付出更多的努力,積極開發(fā)新客源,不斷拓展我們的業(yè)務(wù),才有可能開辟一片新天地。
賓館收銀員工作總結(jié)篇五
時間總是轉(zhuǎn)瞬即逝,在__公司工作的__個月,我的收獲和感觸都很多,任職以來,我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺這個嶄新的工作崗位,認(rèn)真地履行了自己的工作職責(zé),較好地完成了各項工作任務(wù)?,F(xiàn)將__個月來的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下:
一、在實踐中學(xué)習(xí),努力適應(yīng)工作
這是我畢業(yè)之后的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助,讓我在較短的時間內(nèi)熟悉了前臺的工作內(nèi)容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。
都說前臺是公司對外形象的窗口,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認(rèn)識和體會。前臺不是花瓶,一言一行都代表著公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度和藹,處理辦公樓的日常事務(wù)要認(rèn)真仔細(xì),對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進步,受益匪淺。
二、學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化,提升自我
加入到這個大集體,才真正體會了“勤奮,專業(yè),自信,活力,創(chuàng)新”這十個字的,這是化的精髓,我想也是激勵每個員工前進的動力,我從領(lǐng)導(dǎo)和同事的敬業(yè)中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,我也以這十個字為準(zhǔn)則來要求自己,以積極樂觀的工作態(tài)度投入到工作中,踏踏實實地做好本職工作,及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足,及時地和部門溝通,爭取把工作做好,做一個合格,稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標(biāo)和方向。
三、拓展自己的知識面,不斷完善自己
三個月的工作也讓我產(chǎn)生了危機意識,工作中會接到一些英文的傳真和資料,也會有一些客戶打來比較專業(yè)的咨詢電話,所以單靠我現(xiàn)在掌握的知識和對公司的了解是不夠的,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的知識,減少工作中的空白和失誤。初入職場,難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。
這段工作歷程讓我學(xué)到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速發(fā)展,我深感驕傲,在今后的工作中,我會努力提高自我修養(yǎng)和,彌補工作中的不足,在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗,用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻自己的力量!
公司前臺個人工作總結(jié)范文(四)
前臺是展示公司的形象、服務(wù)的起點。對于每一位來訪__的客人來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
一、努力提高服務(wù)質(zhì)量
認(rèn)真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴(yán)格接照公司的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人,并認(rèn)真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。最近公司組織英語培訓(xùn),我堅持每一節(jié)課都去參加,在那里認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷的為自己充電,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。
二、努力打造良好的前臺環(huán)境
要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
三、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為萬達的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
做前臺工作也快一年了,工作范圍較小,工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;有時候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在__年的后半年里我要不斷提高自身形象,做好__半年工作計劃,提高工作質(zhì)量、效率,還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì)。
(3)加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當(dāng)機會為公司作宣傳。
雖然前臺的工作比較輕松,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),努力工作!
賓館收銀員工作總結(jié)篇六
風(fēng)雨同舟、金秋送爽,豐收在望之季。我們迎來了博鰲國賓館從籌備到開業(yè),我難忘為之奮斗的日日夜夜;展望末來,我豪情滿懷信心百倍。
xx年快要來了,xx班組的整體工作,有條不紊的展開,各項工作要求和管理制都順利的建立。希望在日常的工作中嚴(yán)格規(guī)范的要求xx班組,接受各領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督與指導(dǎo),讓員工在工作中發(fā)揮出自己的高度責(zé)任心,讓我們的服務(wù)能夠得到賓客的贊賞與肯定。
xx年的工作方向:
(1)清潔劑的用途及使用方法、注意事項、比例配方等。
(2)公共區(qū)域機器操作程序、注意事項、xx清潔設(shè)備的維護保養(yǎng)、清潔設(shè)備介紹和工作原理、規(guī)范等。(擦地機、吸水機、抽洗機、直立式吸塵機、高速拋光機、地毯機)
(3)xx保養(yǎng)工與清潔工崗位說明。
(4)硬質(zhì)、軟質(zhì)地面清潔保養(yǎng)。(透氣地面、半透氣地面、不半透氣地面)
(5)酒店常見污漬及其去除、公共區(qū)域員工必須做及絕對不能做、飯店清潔保養(yǎng)工作的管理、安全消防知識培訓(xùn)、吸塵器使用與保養(yǎng)、硬木或鑲木地板的清潔等。
(6)大堂清潔服務(wù)、客用洗手間清潔服務(wù)、清潔電梯服務(wù)、沙發(fā)、椅面清潔、吊燈清潔、金屬飾品的清潔、窗戶及鏡面清潔、地毯、餐椅及織物上的污漬種類、行政辦公室的清潔、室外區(qū)域的清潔、煙缸的更換清潔、墻面清潔保養(yǎng)、地墊清潔程序。
(7)新開酒店物資管理和保養(yǎng)意識。
(8)xx員工禮節(jié)禮貌、儀表儀容要求、xx班組成員間的合作與溝通。
2、1開荒步驟:
1、準(zhǔn)備工作:
1)員工開荒培訓(xùn):通過培訓(xùn)使所有員工懂得各類清潔工具、清潔劑的正確使用和安全操作等相關(guān)專業(yè)知識;根據(jù)進場時間分部門進行開荒前的培訓(xùn),主要根據(jù)所屬區(qū)域的工程進度和材質(zhì)不同和區(qū)域特點進行針對性、系統(tǒng)的培訓(xùn),確保所有員工能夠正確操作,保證所有的成品得到保護,確保開荒工作的順利高質(zhì)量的完成。
2)開荒工具準(zhǔn)備:由客房部統(tǒng)一申報、派發(fā)各項開荒工具和用劑。客房部確保清潔工具、清潔劑準(zhǔn)備充足,滿足全酒店各部開荒需求。
3)開荒計劃制定:酒店開荒工作由客房部主要負(fù)責(zé),因此客房部將出臺合理的開荒計劃,指導(dǎo)酒店開荒工作的有序進行。
4)責(zé)任劃分和任務(wù)分配:客房部根據(jù)酒店整體要求將對開荒工作進行有效的責(zé)任劃分和任務(wù)分配,因此請各部門通力配合,對于不按時和推脫完成開荒任務(wù)的部門和人員,客房部將直接上報總經(jīng)理給予處理。
2、進入酒店:
1)各部門進入酒店開荒前,必須通知客房部,以便派專業(yè)人員對開荒的操作進行全面細(xì)致的培訓(xùn)。
2)每天進入酒店開荒工作之前,各部門負(fù)責(zé)人要檢查員工的儀容儀表,每天必須召開班前會,強調(diào)操作、安全注意事項和成品保護措施,確保達到開荒的要求。
3)開荒注意事項:
a、 正確佩戴好工牌;
b、 開荒工作時著平底鞋(防滑);
c、長發(fā)女員工要注意盤起,以免發(fā)生意外。
d、 不留長指甲。
e、 工作中必要時使用手套進行保護。
f、 公共區(qū)域地毯需鋪設(shè)塑料薄膜進行防護;
g、 各通道門口鋪設(shè)踏墊,杜絕外來污染源。
h、對于每天的工作任務(wù),各管理人員要合理的安排員工的工作任務(wù),責(zé)任落實到每個人,不得出現(xiàn)無故怠工的情況。
i、當(dāng)員工每做好責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生時,管理人員必須按同標(biāo)準(zhǔn)、按同質(zhì)量進行相同檢查,不得徇私舞弊,發(fā)現(xiàn)問題要耐心進行指導(dǎo),使員工了解自己未達標(biāo)原因能夠主動改正。
j、員工在開荒過程中無意受傷后,各部門負(fù)責(zé)人要給予高度重視,并實施有效的治療和搶救措施。
4)成品保護規(guī)定:
所有進入酒店地毯區(qū)域必須穿鞋套。
a、清潔干凈的房間必須關(guān)門,無關(guān)人員不得隨意進入,進入房間必須穿鞋套。
b、搬動家具人員應(yīng)注意做到輕拿輕放,不得在地毯和硬質(zhì)地面上拖動。
c、必須使用刀片時,要將刀片與被處理表面成45度角,若發(fā)現(xiàn)有劃痕和刀片有缺口應(yīng)立即停止使用。
d、在使用化學(xué)清潔劑時必須得到主管的同意。
e、管理人員要不斷地巡視和檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正,并記錄下來,作為培訓(xùn)重點,工程遺留問題必須立即匯報工程部處理。
f、愛護酒店財產(chǎn),注意成品保護,發(fā)現(xiàn)施工人員損壞設(shè)施設(shè)備和物品要立即上報,并記錄施工人員的姓名,并立即匯報上級。員工無意損壞的也要及時上報,不得隱瞞。
5)開荒過程中安全防護意識:
a、開荒過程中,每天督促員工加強自我防范意識,平時在走路時注意地面上的尖釘、裸露的電線、上方和橫在道口的腳手架,以免刺傷,碰撞,電擊等意外事故的發(fā)生。
b、員工在開荒過程中無意受傷后,部門負(fù)責(zé)人要高度重視,并實施有效的治療和搶救措施。
c、每天工作結(jié)束后各點要清點工具,并做好記錄,有短少要查明原因。
1)開荒工作結(jié)束后將清潔用具和藥劑統(tǒng)一返還到客房部管理,不得亂丟亂放。
2)酒店高層管理人員定期或不定期的對清潔完畢的區(qū)域進行驗收檢查,日常檢查由客房部負(fù)責(zé)。不符合標(biāo)準(zhǔn)的,相關(guān)人員將重新返工清潔,直到達標(biāo)。
3)各部門管理人員要對每天開荒進度、開荒工作進行總結(jié),對存在的問題要有解決問題的方法。
賓館收銀員工作總結(jié)篇七
1、提高認(rèn)識,健全制度,努力夯實黨建工作基礎(chǔ)。
2、形成組織體系,強化領(lǐng)導(dǎo)到位。在形成共識后,支部專門成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,支部書記、總經(jīng)理親自抓,主管副總具體抓,其他班子成員結(jié)合分管戰(zhàn)線配合抓,并配備強有力的黨務(wù)工作人員。
3、健全工作機制,制度保障到位。按照宇興黨委的要求,制定完善《黨建工作制度》等,明確工作目標(biāo)和具體措施。
4、把握特點,不斷創(chuàng)新,積極探索黨建工作新途徑。依據(jù)改制企業(yè)和酒店服務(wù)行業(yè)的特點,積極探索和創(chuàng)新有效的工作方式方法,促進黨建工作扎實地開展。
1、繼續(xù)做好區(qū)紀(jì)委單位食堂的供餐服務(wù)工作,強抓食品安全及衛(wèi)生工作,做好每餐接待,提升營業(yè)額,創(chuàng)造口碑廚房,樹立行業(yè)典范。
2、全年營收:根據(jù)不同節(jié)日、節(jié)氣等,每月推出多樣化精品活動,圍繞創(chuàng)收為主題,餐飲區(qū)域與客房區(qū)域輪換參與推出活動。
3、全員營收:積極動員全員參與,保證每次活動都達到一定的宣傳力度,從而使活動真正舉行的有效果,有利潤,有營收,有意義。
三、
1、持續(xù)做好線上網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售工作,積極與“餓了嗎”、“美團”、“去哪兒網(wǎng)”、“藝龍網(wǎng)”、“攜程網(wǎng)”等合作公司溝通協(xié)商,做好菜品更新、每日精品房推薦等活動的宣傳工作。
2、與多家婚慶公司合作共贏,強強聯(lián)手,打造城區(qū)知名宴會酒店。
3、維護賓館微信公眾號的更新,做好網(wǎng)絡(luò)營銷和宣傳工作。
1、日常安全管理工作具體從以下五項工作重點抓:一是保證消防系統(tǒng)及其它消防設(shè)施處于正常工作狀態(tài);二是保證電梯、中央空調(diào)、配電房、供水、電、氣等設(shè)備無安全隱患;三是保證客房門鎖系統(tǒng)、電器設(shè)備、線路安全無故障;四是保證停車場內(nèi)車輛安全;五是保證無食品衛(wèi)生和安全事故。同時要求全體員工在日常工作中做到“三勤”:對各種安全設(shè)施勤檢查;對異常人員和情況勤詢問;對安全隱患勤處理。防止各類安全事故的發(fā)生。
2、重點加強對員工安全意識的培訓(xùn),提高安全防范能力。賓館實行新員工崗前安全教育培訓(xùn)。同時利用員工大會,部門例會、班前班后會等,以會代訓(xùn),強調(diào)安全工作。還采取邀請治安大隊、消防支隊專業(yè)人員來店講解消防安全知識,委派特殊工種人員參加專項培訓(xùn),電梯安全運行培訓(xùn)、消防知識培訓(xùn)及消防演習(xí)等,消防系統(tǒng)、電梯、中央空調(diào)、門鎖系統(tǒng)等聘請專業(yè)公司進行委托維保,保障設(shè)施設(shè)備的正常運行,全面提高員工安全操作技能。
3、賓館夜間執(zhí)行夜值經(jīng)理管理制度,加強夜間安全管理,夜值經(jīng)理和在崗安保人員定時與不定時巡查,嚴(yán)格做好夜值記錄的填寫及存檔,發(fā)現(xiàn)問題次日必須整改。
1、主要改變:制定新的培訓(xùn)計劃,嚴(yán)格按照年度培訓(xùn)計劃實施各項專題培訓(xùn),增添培訓(xùn)方式,擴大培訓(xùn)力度,擴展培訓(xùn)范圍,減少大通課模式,采取看光碟、授課,情景模擬、技能展示等多元化培訓(xùn)方式提升員工的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技巧等,積極與部門負(fù)責(zé)人做好溝通,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)進行專項培訓(xùn)課程,并在規(guī)定時間內(nèi)對培訓(xùn)內(nèi)容進行考核,做到學(xué)以致用。
2、具體措施:積極協(xié)調(diào)部門有限的空閑時間,每周結(jié)合實際工作做好日常類的培訓(xùn),包括員工手冊、應(yīng)知應(yīng)會、消防常識、禮儀禮節(jié)規(guī)范、客房服務(wù)案例學(xué)習(xí)、餐廳服務(wù)案例學(xué)習(xí)、餐廳服務(wù)sop流程、如何做好個性化服務(wù)、天然氣安全培訓(xùn)、餐飲服務(wù)食品安全管理、員工職業(yè)化素養(yǎng)、陽光心態(tài)、地震災(zāi)害的預(yù)防與自救、內(nèi)部行文規(guī)定、宇興公司企業(yè)文化、省級旅游飯店餐館衛(wèi)生規(guī)范100條、節(jié)能減排100條等。積極參與到部門班前班后會,將工作中存在的不規(guī)范操作等問題以班前會小培訓(xùn)的形式與大家共同學(xué)習(xí)。
賓館堅持開展健康有益的各類文化活動,增強企業(yè)的向心力和凝聚力。如:舉辦員工生日聚會、員工技能比賽、優(yōu)秀員工選舉活動等,倡導(dǎo)部門之間、員工之間團結(jié)互助,解決員工實際困難,營造家庭般溫暖。同時,注重及時傳達上級部門的政策和會議精神,加強引導(dǎo),樹立信心,正確領(lǐng)會政策的意圖和目的,在思想道德品質(zhì)上塑造員工,培養(yǎng)員工對企業(yè)的忠誠意識和積極向上、高尚的職業(yè)道德,使員工自我價值得以充分體現(xiàn)。
在管理和服務(wù)工作中需要改進的地方還很多,我們將加強學(xué)習(xí),不斷改進和提高管理水平與服務(wù)質(zhì)量,逐步優(yōu)化硬件設(shè)施。在今后的工作中,我們將會堅持貫徹星級標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化管理,努力打造成為具有較強競爭力和品牌影響力的三星級賓館。
賓館將繼續(xù)調(diào)整思路,重新定位,適應(yīng)變化,更加注重了解我們的消費群體,開發(fā)新的消費生力軍,強抓安全管理、員工培訓(xùn)、節(jié)能減排,積極探索差異化經(jīng)營道路,保持賓館可持續(xù)發(fā)展的良好局面。
賓館收銀員工作總結(jié)篇八
我是20xx年經(jīng)過招聘進入的賓館,因為當(dāng)時賓館還處于試營業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓(xùn),到達崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,學(xué)習(xí)起來還不錯,很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了賓館的一名前臺接待。回想起來20xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。20xx在賓館工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待。對此,也對自己一年的工作進行了總結(jié):
一、禮貌,禮儀。
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。還記得自己剛來賓館的時候,因為自身性格原因,對待客人的問候不是很主動,笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工請教了經(jīng)驗和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對客的語言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。
二、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),主要是日常工作流程。
前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對,訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,部門領(lǐng)導(dǎo)會給我們開個例會,傳達一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項,自己會積極聆聽,重要的事情記錄下來。當(dāng)班期間,自己有個小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下alerts備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,但會很安心。
三、了解掌握賓館各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對賓館的了解,以便更好地為客人服務(wù)。
因為我們賓館也是新開賓館,所以市場銷售部會推出很多促銷和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進行合作,進行推廣活動。這就要求前臺的配合,需要熟知賓館的最新促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價格、條件等等,因此在最近的推廣下來時候,我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時,讓他們得到滿意的回答。20xx年,賓館客房也開始營業(yè),在客人辦理入住時,我們會主動詢問客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹客房的優(yōu)點來進行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評,賓館的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
四、以大局為重。
還記得今年三月份時,因為前臺人員流動造成地人手緊張,每個員工需要改變班次,改為十二個小時班次,但是為了配合賓館的工作,也是堅持下來。休息時間遇到賓館臨時增加入住,我也是會主動要求加班,或者接到賓館電話,立即趕來上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在賓館上的夜班,很羨慕別人的全家團聚,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節(jié)也是如此。
五、增強自己的責(zé)任感和自信心,積極參加賓館的職業(yè)培訓(xùn)。
平時上班的時候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會主動去了解,和客人進行溝通,讓問題盡早解決,讓客人滿意。20xx年自己主動報名參加了賓館組織的賓館英語培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的賓館英語知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎。下半年,因為前臺主管辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團隊的待結(jié)賬問題,因此自己在平時工作期間,會主動與銷售及財務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時在每月的月末之際,自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財務(wù),方便下月月初信貸會議的使用。
20xx,自己在賓館又度過了充實忙碌快樂的一年,很開心自己能來到賓館做前臺,很感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對自己的指導(dǎo)和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在貢獻自己的力量,加強學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。
賓館收銀員工作總結(jié)篇九
賓館收銀員是前臺客戶登記住宿的接手人員,下面是本站小編精心整理的賓館收銀員。
范文,供大家學(xué)習(xí)和參閱。
1.服從部門領(lǐng)導(dǎo)及領(lǐng)班的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
3.作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
4.掌握房間預(yù)定情況,積極熱情地推銷房間,了解當(dāng)天預(yù)定、宴會通知,確認(rèn)其付款方式,以保證準(zhǔn)確無誤。
5.快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6.準(zhǔn)確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7.熟練掌握酒店的相關(guān)知識,嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序。
8.根據(jù)房務(wù)部送來的房間狀況報告,仔細(xì)核對,保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。
9.制作、呈報各種報表報告。
10.每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短。
11切實執(zhí)行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。
12.為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。
13.每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。
14.妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時請示上級主管。
15.備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)。
16.協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系,更好的作好對客服務(wù)工作。
17.在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時,必須嚴(yán)格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。
18.嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
19.員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位。
合同。
特別是折扣和掛帳協(xié)議。
20.正確處理客人的留言、電傳等。
21.每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進行匯報。
22.正確處理鑰匙的發(fā)放。
23.嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。
24.作好領(lǐng)用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。
25.做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養(yǎng)。
26.密切注意大堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部匯報。
27.做好本崗位的清潔衛(wèi)生。
28.電腦密碼妥善保管,一人一口,不許共用。
1.服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
2.認(rèn)真地進行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。
3.作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、pos機、打印機、計算器、驗鈔機、制卡機、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
5.快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6.準(zhǔn)確熟練地收點客人現(xiàn)金打印客人各項收費帳單,及時,準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7、對各種發(fā)票、收據(jù)的開具要填寫規(guī)范,據(jù)實開具,不虛開金額;。
9.每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符.
10.妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時請示上級主管。
11.備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)。
12、做好收銀扎帳工作,核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符,當(dāng)班收銀要負(fù)責(zé)將當(dāng)班期間報表、賬單、現(xiàn)金等投財務(wù)。
13.嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
14.員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。
15.每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進行處理。
16.正確處理鑰匙的發(fā)放。
1.上班時間一律微笑待人,做到禮貌、熱情,讓客人有賓至如歸的感覺。
2.制服穿戴整齊,佩帶好本人的工號牌,檢查儀容儀表后上崗。
3.如有服務(wù)態(tài)度不佳,客人反映后并由經(jīng)理確認(rèn)的,按規(guī)定處分。
4.收銀人員應(yīng)該隨時保持柜臺的清潔(包括抽屜及柜臺下),違者按規(guī)定處分。
5.每日結(jié)帳后須經(jīng)經(jīng)理確認(rèn)后上繳至財務(wù)部。
6.接聽電話的時候,要做到語調(diào)親切有禮,語音柔和,節(jié)奏不能太快,耐心聆聽客人的問題,做適合解答。
7.收銀機只能有指定的收銀員才能操作。離開收銀臺應(yīng)立即鎖好收銀機,摘取收銀機的鑰匙,并向干部報備,且要有人頂崗是方可離崗。
8.嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,做到每班次每日帳目清楚,帳實相符。
9.柜臺每一筆營業(yè)款,均須經(jīng)過收銀機收款,打單,不得以其他方式入帳。
10.收銀過程中發(fā)生差錯而虧損的由個人負(fù)責(zé)賠償,如發(fā)生盈余的應(yīng)該及時的上繳于公司入帳,并查清寫明原因,否則以貪污論處。
11.收銀機內(nèi)均屬于營業(yè)款,不得以任何理由,任何方式私自挪作他用,如有該情況發(fā)生,一律視為貪污。
12.如發(fā)現(xiàn)收銀員有貪污行為的將以一罰十,并予以開除,如金額較大,清潔嚴(yán)重者移交法辦。
13.每日與下一班次的交接工作應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)的完成,如有問題發(fā)生,應(yīng)及時查明原因并明確責(zé)任后,方能下班。且每班結(jié)帳營業(yè)額應(yīng)與辦局相符。
14.設(shè)立交接本。保管和移交好每日的備用金,發(fā)生差錯由當(dāng)事人賠償。
15.忙檔時,結(jié)帳做到速度快,不出差錯,收支平衡。
16.對于工作周邊的物品要愛護,保養(yǎng),如遇壞損,及時的報修。如發(fā)生相關(guān)的經(jīng)濟損失,由該崗位的收銀員自行負(fù)責(zé)。
賓館收銀員工作總結(jié)篇十
不知不覺我來到xx酒店已將一年了,回想起自己的這一年的工作經(jīng)歷,最多的是歷練與收獲。記得剛到酒店的第一天,我被安排在身邊學(xué)習(xí)。真的,第一天是最難熬的,從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同,大家把你當(dāng)成隱形人的感受只有親身經(jīng)歷過的人才能體會。過去的一年中,在酒店的指引下,在關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)得到了不少的進步。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客戶來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
一、努力提高服務(wù)質(zhì)量。
認(rèn)真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴(yán)格接照酒店的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時做好保密工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳酒店文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應(yīng)酒店的快速發(fā)展。
二、注意前臺的衛(wèi)生和形象,按時提醒衛(wèi)生人員打掃,清潔。
對自己責(zé)任范圍內(nèi)的會議室將會保持室內(nèi)的清潔和用品齊全,按時給打印機、復(fù)印機、掃描機、傳真機更換硒鼓、墨水和做好維護工作。
三、做好辦公用品倉庫和紙張管理工作。
按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴(yán)格接照酒店制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的庫存和完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關(guān)人員。
四、及時完成erp系統(tǒng)和各種匯總工作。
erp系統(tǒng)是我新接觸的事物,但是我會盡快去熟悉,包括輸采購訂單和辦公用品的出庫等。各種匯總包括:每月的辦公用紙記錄、辦公用品領(lǐng)用表、辦公用品盤點表、汽車公里數(shù)等等。匯總工作十分重要,它是對上個月的總結(jié),是對未來工作的計劃和展望。
五,以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作,不斷的打下基礎(chǔ)。
文員工作的特點是事無大小、瑣碎繁雜。雖然前臺的工作有時是比較瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝教誨和酒店給予我的機會,在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),努力工作!真誠希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們能多給予我?guī)椭喾蕉酱?,使我取得更大進步。
賓館收銀員工作總結(jié)篇十一
2011年**賓館全體干部職工公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初制定的工作目標(biāo),細(xì)化管理,克服各種不利因素,較好地完成任務(wù)指標(biāo)?,F(xiàn)將2011年工作情況及2012年工作安排簡要匯報如下。
一、2011年工作經(jīng)營情況。
2011年**賓館克服了市場成本上漲、工資及各項社會保險費大幅上調(diào)、公司進行全員安全風(fēng)險抵押等所造成的營業(yè)成本增加的因素,超額完成了公司年初確定的經(jīng)營考核指標(biāo)。全年望虹賓館客房部共完成接待**余人,餐飲部共完成接待**余人,大小會議**次。共實現(xiàn)營業(yè)收入**萬元,完成全年經(jīng)營考核指標(biāo)的**%(其中:客房部內(nèi)部收入**1萬元,外部收入**萬元;餐飲部內(nèi)部收入**萬元,外部收入**萬元。),累計實現(xiàn)凈利潤**萬元。
造成本年度營業(yè)收入及利潤比去年同期大幅增加的原因主要是:
1、2010年5月5日至12月31日,國資委監(jiān)事會來公司檢查調(diào)研產(chǎn)生費用48.15萬元;2010年12月份股份公司食宿費用19.83萬元。兩筆費用共計67.98萬元,今年2月份結(jié)算時全部計入2011年營業(yè)收入。
2、公司各部、處室、子分公司業(yè)務(wù)消費煙、酒及各種禮品均在我單位報銷,間接推高賓館2011年營業(yè)收入。
具體完成情況如下表(單位:萬元):導(dǎo)致成本增加的主要因素有:
1、全員安全風(fēng)險抵押、績效考核制度、工資與**集團接軌以及根據(jù)人力資源部要求臨時工工資按照本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等,使本年度工資總額大幅增加,與去年同期相比增加70%。預(yù)計2012年在此基礎(chǔ)上還會有所增長。
2、社保繳費基數(shù)的逐年提高,使五險兩金單位補貼部分逐年增加。
3、更換了服務(wù)員工作服及客房部布草,使物料消耗與去年相比有所增加。
4、市場物價的上漲使?fàn)I業(yè)成本不斷增加。
二、2012年經(jīng)營目標(biāo)。
根據(jù)2009-2011年的經(jīng)營情況分析,預(yù)計2012年可實現(xiàn)營業(yè)收入**萬元,凈利潤**萬元;奮斗目標(biāo)實現(xiàn)營業(yè)收入**萬元,凈利潤**萬元。
三、
1、貫徹落實公司各種文件精神,以**董事長“五個堅持、七個。
必須”為指導(dǎo),緊緊圍繞公司生產(chǎn)經(jīng)營及重點項目建設(shè)開展工作,努力實現(xiàn)年度各項經(jīng)營考核指標(biāo),完成好各項接待任務(wù)。
2、加強能源管理,減少費用。努力把節(jié)能降耗列為重點工作,向節(jié)約要效益。從節(jié)約一滴水、一度電開始,平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因人為原因而造成公司的能源浪費。客房部減少一些不必要的一次性用品,降低日常使用量,注重對客房設(shè)施的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。
專業(yè)老師對全體員工進行實用禮儀、專業(yè)知識等方面的培訓(xùn)。大力號召員工在業(yè)余時間加強學(xué)習(xí),積極提高自身素質(zhì),滿足公司發(fā)展過程中對人才的需求。在員工中弘揚努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
4、加強內(nèi)部管理,提高執(zhí)行力。通過完善員工請銷假、考勤管理制度、等規(guī)章制度,強化內(nèi)部管理,有效提高執(zhí)行力,提高工作效率和管理水平。
賓館收銀員工作總結(jié)篇十二
時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬,又迎來一個春天。這對全體____人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在今年所做的工作做一下總結(jié)。
1、洗衣房的職能。
洗衣房是客房部的部門之一,承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。隨著節(jié)假日的接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們賓館的住客率就餐率越來越高,這是賓館擴大對外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在賓館的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們____賓館消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
2、降低成本,節(jié)約資源。
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是賓館的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節(jié)約燃油的目的。
在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的.方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了。
3、需要加強的地方。
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了賓館團隊文化意識。工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)賓館現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準(zhǔn)實施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點、登記工作。
新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),團結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們賓館更具有魅力而盡一份力量。
賓館收銀員工作總結(jié)篇十三
您好!
我從xx年進入公司從事收銀工作以來,一直都很開心,我也很喜歡收銀這份工作,但是因為一些個人原因,我需要重新選擇自己的已來,考慮再三后,我選擇從事別的工作。
希望公司能夠早日找到合適的人接替收銀工作,我希望能在今年10月前正式辭職,希望公司能夠給予理解,不過請公司放心,在我還沒有離開崗位前,我還是會做好我份內(nèi)的工作,盡我應(yīng)盡的職責(zé)。
祝愿公司開創(chuàng)更美好的已來!
望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的申請,并協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù),謝謝!
此致
敬禮
辭職人:xx
年 月 日
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
本人xxx,是xx柜臺的收銀員。因近日來自身壓力過大,屢次出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,給顧客帶來困擾。身心倍感疲累,經(jīng)過半個月的思考,發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)不能勝任這份收銀員的工作,另外也不能再繼續(xù)犯錯不斷,給商場和客戶帶來麻煩甚至是損失,所以在此申請辭職。
本人自進去商場已經(jīng)有1年多的時間了,當(dāng)初懷抱著興奮的心情過來任職。初來乍到,因本人自己性格內(nèi)向,不大愛說話,不過,幸好同事們都很友好,很容易相處,在初期也幫助我掌握工作的方法和技巧,直到我自己能夠完全獨立的工作。這些天,想到要和這些相處了這么長的時間的同事們告別,心中仍有不舍。但是,認(rèn)真思慮之下,本人還是決意離開,在這里,祝我的那些可愛的同事們工作順利。
我們的商場在全市算的上具有一定規(guī)模的,并且生意越來越好,在這里,感謝商場曾給我的這個大舞臺,讓我在一年多的.時間鍛煉了自己,充實了自己。也很感謝商場的培訓(xùn)和禮儀指導(dǎo),學(xué)到了很多知識,在未來都對我會有很大的幫助。還有商場的主管領(lǐng)導(dǎo),正因為你們的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸绞?,我們才能有有條不紊的進行工作,在這里,衷心祝愿你們將商場這個大舞臺打造的越來越絢麗。
本人能力有限,經(jīng)常出現(xiàn)疏漏,無法圓滿的完成自己的工作。在此懷著很抱歉的心情來辭職,還請領(lǐng)導(dǎo)理解批準(zhǔn)。
此致
敬禮
辭職人:xx
年 月 日
賓館收銀員工作總結(jié)篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經(jīng)有一年多的時間了,從3月1號咱們第一批老員工入職以來,算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的了解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。
首先,要感謝韓總,沒有他今天我們這些人不可能走到一起,相聚到這里,是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭,使我們成為相親相愛的一家人。
其次,要感謝大家。感謝大家相信四季文華,相信韓總,大家為酒店付出的一切,都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。
新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進行:。
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
飯店業(yè)不光需要理論,更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的。現(xiàn)在高星級招聘大學(xué)生當(dāng)員工,就是心情復(fù)雜,為什么?“招的沒有跑的快?!睆睦碚撋险f,高星級賓館需要高素質(zhì)的員工,這樣才能提高整個賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低,覺得自己學(xué)了那么多理論,就是來做管理的,不是做小事的,光當(dāng)員工肯定不行,至少要做領(lǐng)班、主管,基層干了一兩個月,或者三個月、半年,就跑了,什么本領(lǐng)也沒學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會反省一下,沒有扎實的基本功、沒有真才實料,能跳到什么地方去?!啊!耙皇也粧?,何以掃天下。”任何一個人進入飯店業(yè),都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個人都會遇到一些挫折,如何面對這些挫折,就是自己的心態(tài)問題,既要有長遠(yuǎn)的眼光,還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動,就不要進賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。
賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復(fù)這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務(wù)于人的工作,我們不是服務(wù)于客人,就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己,是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,是根本做不好的。
人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營,賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍,不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人,在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,都會變成喪失上進心,更有甚者會公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關(guān)系,更需要認(rèn)識到我們的關(guān)系來自于工作,我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,沒有任何針對個人的東西。而有一些人,往往氣度有限、公私不分,心里想的就是這個人對我過不去。
調(diào)崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外,實際上也是為員工的晉升做準(zhǔn)備。在多個崗位上都有較好的表現(xiàn),才能真正的承擔(dān)起部門管理責(zé)任,光從一個崗位上來的管理人員,難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調(diào)動也就算了,還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調(diào)崗了就打離職報告,還有的人害怕自己被下崗,自己不出面,煽動其他人來起哄。遇到這種情況,你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說:“來說是非者,就是是非人?!?BR> 曾經(jīng)工作過的一個酒店的董事長經(jīng)常對我說這句話:“如果這個人做的不好,我不去告訴他,就是害了他,為什么呢?因為你不說,他根本不知道自己不好?!彼裕绻覀兌疾蝗ブ赋鰧Ψ焦ぷ髦械娜秉c、錯誤,就是害了這個人。最終受害的還有我們自己,“指鹿為馬”的時代,除了用手指鹿的這個人會好過點以外,剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理,真理只能去流浪。
人,是賓館最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部,管著你們,現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部,為什么改?名稱看起來差的不是很遠(yuǎn),但是這一改,我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人,把留人變成留心。賓館需要將軍,更需要士兵。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場,計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經(jīng)在赤城賓館工作的員工,都會感激得想起這里,在我們這里學(xué)到了知識,得到過幫助,認(rèn)識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴??蔀槭裁?我們有的員工辭職,就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調(diào)查報告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等,只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。在這里,我代表人事部的工作人員說:不要只有進門和出門的時候才想起我們,歡迎大家平時多來人事部談?wù)勑摹?BR> 我們在座的每一個人,都是賓館日常運轉(zhuǎn)中不可缺少的一個人?!皪徫徊环指叩唾F賤。”反過來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個崗位工作,就意味著其他人不能在這個崗位上工作,賓館的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當(dāng)你失去的時候才知道應(yīng)該珍惜?!?BR> 我始終認(rèn)為:“上崗就是上戰(zhàn)場,上戰(zhàn)場就要打勝仗,這個勝仗就是讓客人滿意,讓客人滿意才能讓賓館有生意,賓館有生意才能讓業(yè)主滿意?!弊龅竭@一點,要靠我們在座的每一位?!皞€人的力量是渺小的,團隊的力量是無限的”。企業(yè)的興衰榮辱關(guān)系到我們每一個人,因為我們是赤城賓館的員工,走出去人家都知道你在這里工作,如果賓館不好,你這個員工不可能一個人好。
重復(fù)在這個會場上曾經(jīng)說過的一句話:“一群羊走向哪里,領(lǐng)頭的羊最重要?!毕M覀兏鞑块T負(fù)責(zé)人,以身作則,積極配合,帶領(lǐng)自己的部門為企業(yè)的重振承擔(dān)起應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。我們要把被動工作變成主動工作,把每天等著按時下班,變成我主動加班五分鐘,再為企業(yè)做點事?!百e館是我家,興旺靠大家?!睕]有了客戶,就沒有賓館,沒有賓館,我們還做什么?從現(xiàn)在開始,我們每一個人要“把時間用在工作上,把心思放在工作上”,“把工作放在第一位,把服務(wù)放在第一位”,“把為客人服務(wù)是光榮的,為一線服務(wù)是應(yīng)該的”這些思想態(tài)度端正起來。
“冰凍三尺,非一日之寒?!辟e館半年來的經(jīng)營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告,更是我們嚴(yán)肅的教訓(xùn)。面對這樣的局面,我們準(zhǔn)備了上美食節(jié),現(xiàn)金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶,我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要,做好自己的本職工作,“逆水行舟、不進則退?!比绻麤]有與時俱進的發(fā)展眼光,沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神,沒有“始終不變、以客為尊”的服務(wù)信念,我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。
最后,讓我們齊心協(xié)力、精誠合作,牢記“開創(chuàng)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神,在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,為赤城的輝煌作出應(yīng)盡的貢獻!
賓館收銀員工作總結(jié)篇十五
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼迎來了xxx酒店兩周年店慶。在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。我們在酒店管理學(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗,在探索中前進、在開拓中進取。取得了一定的成績,但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?,F(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)情況總結(jié):
酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實際,結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂,與酒店經(jīng)營管理實際相吻合,并切實起到規(guī)范酒店的運行作用。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。是酒店良性運轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保正服務(wù)質(zhì)量,避免隨心所欲,維護酒店公共利益的保證?,F(xiàn)在酒店管理制度已基本完善,這對發(fā)展推進我們xx酒店奠定了堅實的基礎(chǔ)。避免那種權(quán)利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。
12月23日公司組織到xx賓館參加由時代光華講師xxx主講的酒店經(jīng)理人實務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義,開拓了他們的視野,這對提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。同時他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的'機會,并增強了他們的工作信心。
目前xx酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的xx酒店。成為集餐飪、客房、商務(wù)會議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。我們擁有很多優(yōu)勢。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們必須進一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈。
現(xiàn)階段酒店管理比較混亂,“管理模式”主要表現(xiàn)在“人治”管理上,隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生,酒店規(guī)章制度形同虛設(shè),這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。
面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化,從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn),我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進。面客員工應(yīng)主動、自覺為客人服務(wù),杜絕出現(xiàn)客人說一說,動一動的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工,儀容儀表不整潔,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備報修、維修不及時,同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
廚房片面追求利潤“殺客”現(xiàn)象仍很嚴(yán)重,加上廚房內(nèi)部管理比較松散,員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行、有令不止、令行不暢。這對xx酒店制度化管理是一個很大的阻礙,所有人都不應(yīng)該破壞它。
20xx年,我們面臨市場竟?fàn)帉⒏蛹ち?,形式更為?yán)峻。我們應(yīng)以“利潤”為酒店命脈,經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,在市場竟?fàn)幹星笊?。擺在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動力同在,我們只要抓住機遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),為圓滿完成20xx年xxx酒店經(jīng)營任務(wù),我們必須做好以下幾個方面:
銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫,xx上下人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員、營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們的個性化服務(wù),合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實為22萬元“月,工資總額控制為7萬元“月,在一定的費用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對當(dāng)日的工作進行布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴(yán)、細(xì)、實”的工作作風(fēng)。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此, 財務(wù)部門認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。
在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場,貸比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān),堅持制度原則,杜絕進私貨和關(guān)系貨的形為,對較大采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出。
合理定編、根據(jù)酒店實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發(fā)揮人才能動性,員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要。
制定酒店全員培訓(xùn)計劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),使中層管理人員在思想認(rèn)識和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機會,使員工的工作得以提升、展示。xx要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當(dāng)成自己的家,與酒店同呼吸共命運,安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻和展示才華,只要增強酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?BR> 酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將“安全重于泰山”牢記在心。
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,我們共同努力,我們對xx酒店的明天充滿信心,讓我們團結(jié)一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進xx酒店的明天而努力奮斗?。?!
賓館收銀員工作總結(jié)篇十六
處于試營業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓(xùn),到達崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,學(xué)習(xí)起來還不錯,很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了賓館的一名前臺接待?;叵肫饋?0xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。20xx在賓館工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待。對此,也對自己一年的工作進行了總結(jié):
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。還記得自己剛來賓館的時候,因為自身性格原因,對待客人的問候不是很主動,笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工請教了經(jīng)驗和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對客的語言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。
前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對,訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,部門領(lǐng)導(dǎo)會給我們開個例會,傳達一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項,自己會積極聆聽,重要的事情記錄下來。當(dāng)班期間,自己有個小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下alerts備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,但會很安心。
三、了解掌握賓館各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對賓館的了解,以便更好地為客人服務(wù)。
息,包括套餐內(nèi)容、價格、條件等等,因此在最近的推廣下來時候,我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時,讓他們得到滿意的回答。20xx年,賓館客房也開始營業(yè),在客人辦理入住時,我們會主動詢問客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹客房的優(yōu)點來進行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評,賓館的.知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
還記得今年三月份時,因為前臺人員流動造成地人手緊張,每個員工需要改變班次,改為十二個小時班次,但是為了配合賓館的工作,也是堅持下來。休息時間遇到賓館臨時增加入住,我也是會主動要求加班,或者接到賓館電話,立即趕來上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在賓館上的夜班,很羨慕別人的全家團聚,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節(jié)也是如此。
平時上班的時候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會主動去了解,和客人進行溝通,讓問題盡早解決,讓客人滿意。20xx年自己主動報名參加了賓館組織的賓館英語培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的賓館英語知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎。下半年,因為前臺主管辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團隊的待結(jié)賬問題,因此自己在平時工作期間,會主動與銷售及財務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時在每月的月末之際,自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財務(wù),方便下月月初信貸會議的使用。
20xx,自己在賓館又度過了充實忙碌快樂的一年,很開心自己能來到賓館做前臺,很感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對自己的指導(dǎo)和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在貢獻自己的力量,加強學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。
賓館收銀員工作總結(jié)篇一
從20xx年1月至今,洗衣房基層員工流失1人,員工的工作層面可理解為:從不規(guī)范到有待改進,從有待改進到基本規(guī)范,從基本規(guī)范到規(guī)范,再從規(guī)范到達標(biāo)。故此,洗衣房的工作可為一步一個腳印的不停前進,所有好的工作都離不開酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持,更離不開的是全體員工的辛勤勞作和無私奉獻。然而,對于洗衣房還存在的問題,我們還必須有效解決。
1)酒店大課培訓(xùn):讓我們了解到酒店的產(chǎn)品知識,酒店服務(wù)理念的初步認(rèn)識,至少我們知道酒店是一個做什么工作、以什么為生存價值的場所。懂得消防安全知識,會自救 會逃生。
2)客房部的培訓(xùn):讓我們認(rèn)識到客房部的組織結(jié)構(gòu),工作區(qū)域、工作性質(zhì)及工作流程,如樓層、pa、洗衣房都是做什么樣工作的部門及客房部工作效率的重要性及價值體現(xiàn)。
3)洗衣房的培訓(xùn):讓我們了解到洗衣房的工作性質(zhì),工作內(nèi)容,流程,屬性及各崗位操作的理論知識及衣物熨燙、折疊的初步程序。
1、新設(shè)備投產(chǎn)
洗衣房只有我先其與廠家溝通進行了培訓(xùn),其他員工還沒培訓(xùn),所以這對我們的實際工作是一個很大的考驗,就如何從新分配洗滌布草、要在實際操做培訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)整,盡快適應(yīng)新方法。
2、新作業(yè)環(huán)境
高溫、濕度大、悶熱是影響員工工作質(zhì)量的重要因素,但是洗衣房員工從沒有因為新增設(shè)備,空間變小此類因素影響而怠慢工作質(zhì)量。
有很大改善。布草洗滌質(zhì)量有很大提高。以后還要在白 揉 細(xì)下功夫??朔|(zhì)硬給布草洗滌帶來的困難 按質(zhì)按量完成布草洗滌工作。
在現(xiàn)有人員不變情況下,從新制定了新的工作內(nèi)容,降低成本提了工作效率。
洗衣房任何崗位的工作都不是一個人可以做得來的,每一項工作都會有很多的工序如:4小時內(nèi)要出品100張床單被罩,那么這100張床單被罩的流程就有:布草員從樓層收出—到洗衣房分揀—水洗洗滌—熨燙—折疊—再由布草員送上樓層,要做到4小時內(nèi)出品,每一個崗位都必須快速的反應(yīng),且還得絕對保證質(zhì)量,如果以上任何一個崗位出現(xiàn)短路,那么4小時內(nèi)出品就成了空話。所以,我們一直的標(biāo)準(zhǔn)要求是:在你做任何一道工序時必須要想到在如何方便下一步工序來進行上一步的操作。團隊精神在任何地方都是影響力最大的因素。對于我們洗衣房工作性質(zhì)來講,團隊合作精神的好差直接決定我們的工作好壞。
為了防止因衣物本身問題而造成的洗衣投訴,從6月開始每件有任何問題的洗衣都要記錄在案,并要有相關(guān)人員的簽名方可洗滌,這一方法的實施,有效的避免了投訴。
出現(xiàn)因水質(zhì)突然嚴(yán)重發(fā)黃而致使毛巾嚴(yán)重發(fā)黃的事故,因水質(zhì)本身不好,我們要隨時注意水質(zhì)的變化,遇到水發(fā)黃特別嚴(yán)重時,不可洗滌任何東西,應(yīng)該把發(fā)黃的水排完后再洗滌。
1、洗滌劑的控制方法(同時控制了水、電、蒸汽)
主要方法有:洗滌劑每機配料標(biāo)準(zhǔn)化、任何設(shè)備必須滿載運作、員工對崗位操作方法更深層次的認(rèn)識,做到該用的必須用,可以用但沒必要用的盡量不用。
2、蒸汽的控制方法(同時亦控制了電)
洗衣房耗氣量最大的設(shè)備是大燙機,1個小時大概35方汽,我們的方法是集中所有布草在一個時間段熨燙,但最主要的還是我們的速度,我們可以1分鐘出5件的話,就不能只出4件,這是原則問題,我們的速度只能最快,不能太快,太快就要被投訴了。
3、棉件的干燥方法(同時節(jié)約電、蒸汽)
于每日下班前將棉件全部洗出,用衣架掛干,那么我們又節(jié)約了半小時的蒸汽使用,在星級酒店洗衣房來講,這種方式應(yīng)該是罕有的,但也絕對是有效的。(有待改善方法)
4、總之,任何的成本都控制在每一位員工手里,我相信,我們的效益,不會越來越差,也不會原地踏步,只會越來越好。
賓館收銀員工作總結(jié)篇二
0xx年上半年進行is09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證培訓(xùn),力爭6月底通過評審機構(gòu)的外審并掛牌;全年工作緊緊圍繞經(jīng)營管理這個中心,努力拓展市場,集中精力抓管理,力爭實現(xiàn)營業(yè)收入1700萬~xx萬元。
二、經(jīng)營管理的總體思路
(一)精心組織、強化管理,高質(zhì)量、高速度搞好新建、裝修、改造工程,確保酒店整體功能完善。
設(shè)備設(shè)施的質(zhì)量是酒店全面推向市場的先決條件也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)。功能不全將直接制約酒店的經(jīng)營和發(fā)展。二期工程的完善,才能使酒店“如虎添翼”,成為魯南地區(qū)的一流酒店。今年5月底前完成下列工程:
1電器商場天井抬平、西六單間的裝修改造、現(xiàn)舞廳改為中型多功能廳;
2、一樓大堂、咖啡廳、西餐廳、貴賓廳及二樓公共區(qū)域的裝修、改造;
3、完成南二、三樓會議室及風(fēng)味餐廳、豪華宴會餐廳裝修改造;
5、完成10f商務(wù)寫字間的裝修、改造;
6、完成主體樓的清洗及外墻的裝飾;
7、完成前后停車場的地面鋪設(shè)及綠化;
9、完成后車庫、總倉、辦公室的新建;
10、完成三f餐高檔宴會包廂的裝修、改造;
11、完成酒店總體霓虹燈、射燈的安裝;
12、完成三樓平臺的綠化、美化(使之三樓平臺成為空中花園)。
9月底前完成下列工程項目:
1、新建東樓的外裝修;
2、國際會展中心的裝修;
3、 保齡球、健身房、、ktv包房、室、游泳池等裝修。
總之,我們要在時間緊、任務(wù)重的情況下,搶時間爭速度、充分?jǐn)U展酒店,完善和提高其功能,年底前酒店將以全新的面貌出現(xiàn)在魯南地區(qū)和滕州人民面前,前景是不可限量的!
(二)完成新建、裝修、改造工程的同時,要以經(jīng)營創(chuàng)利為中心,確保全年經(jīng)營指標(biāo)的完成。
1、確定合理的管理架構(gòu)和編制
(1)根據(jù)酒店發(fā)展的遠(yuǎn)景及奮斗目標(biāo),重新設(shè)置管理架構(gòu),調(diào)整、選聘一些高中層管理人員,科學(xué)合理設(shè)置酒店的人員編制。
(2)實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制即垂直領(lǐng)導(dǎo)、逐級負(fù)責(zé)。讓各部門經(jīng)理尤其是總經(jīng)理,時刻牢記“兩個務(wù)必”,嚴(yán)格要求以身作則、堅持自重、自省、自警、自勵、做一個讓酒店放心、讓員工滿意的管理者,以實際行動樹立良好的企業(yè)形象。明確每一層管理人員的責(zé)、權(quán)、利形成直線指揮 系統(tǒng)和信息反饋系統(tǒng),避免管理中互相推諉扯皮等現(xiàn)象發(fā)生,大力弘揚求真務(wù)實、埋頭苦干的工作作風(fēng),不搞形式主義、不做表面文章、集中精力抓好工作措施的落實。從根本 上提高決策能力和工作效率。特別是對酒店經(jīng)營管理的關(guān)鍵問題應(yīng)議而即決、決了即行,否則一事無成。
2、做好人員招聘、錄用、管理、培訓(xùn)
(1)招聘和錄用一些高素質(zhì)和的員工,要以一些大中專院校聯(lián)系,充實到酒店之中;
(2)中層以下管理人員要定期進行述職,接受員工的監(jiān)督和考核。
(3)員工要在長期地、不間斷培訓(xùn)和實踐中,接受考核,實行未位淘汰制、樹立危機感。
3、逐步建立符合本酒店經(jīng)營的管理模式,使管理形成制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和規(guī)范化。
4、實施名牌戰(zhàn)略,爭創(chuàng)名牌企業(yè)
(1)產(chǎn)品創(chuàng)名牌:客房環(huán)境創(chuàng)名牌、餐飲菜肴創(chuàng)名牌;
(3)管理創(chuàng)名牌:能過不懈努力,爭取年底前完成四星級酒店的評定,明年通過is09002國際質(zhì)量體系認(rèn)證,使管理程序與國際接軌。以此來提高酒店的知名度并為酒店的可持續(xù)發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。
總之,實施名牌戰(zhàn)略的目標(biāo)是:不求最大,但求最好。
5、努力開拓市場,不斷尋求酒店經(jīng)濟增長點
(1)獨辟蹊徑、做大蛋糕。從目前情況看、酒店占有天時、地利、人合,發(fā)展空間很大。但是必須要到市場經(jīng)濟的殘酷性,酒店不能站在滕州光看滕州,必須做好市場的外延即向周邊城市拓展,也就是店以滕州為中心,向四周幅射,開辟和儲備新的客源,不斷擴大市場份額。
(2)強化營銷控制、謀求領(lǐng)先,這是酒店發(fā)展的關(guān)鍵所在。做好市場分析、制訂年度預(yù)算目標(biāo),時間是關(guān)鍵。通過市場和信息系統(tǒng)營銷,對市場占有率及財務(wù)分析、銷售分析、盈利分析、賓客滿意率分析與評估手段、不斷改進和調(diào)整自我,使酒店永遠(yuǎn)領(lǐng)先市場。
(3)根據(jù)酒店整體功能的完善,重新調(diào)整市場定位,產(chǎn)品定位和價格定位。
6、實行目標(biāo)責(zé)任制
今年酒店將經(jīng)營指標(biāo)、 成本費用控制指標(biāo),廉政建設(shè)、安全生產(chǎn)分別與各部門管理人員簽訂責(zé)任狀,實行掛鉤考核,安全生產(chǎn)、廉政建設(shè)將一票否決。
7、搞好成本控制,挖 潛增效
由于對成本 核算未引起重視,造成一定數(shù)量物品流失、破損,能耗量大。今年要把講成本、講核算、控潛增效提到議事日程。各部門有針對性研究提出具體措施。酒店今年對各部門測算消耗定額進行獨立考核,今年一定要見成效,向節(jié)約要效益,把增收節(jié)支放在突出位置。
8、強化財務(wù)管理、嚴(yán)格財務(wù)制度,在聚財用財上下功夫
酒店的效益在于對成本控制和對費用的監(jiān) 控。今年財務(wù)管理的重點仍然是對各經(jīng)營部門加強成本核算和利潤核算,對二線部門物資管理、費用開支等監(jiān)督 。搞好計劃、盤活資金。規(guī)范收支程序、健全規(guī)章制度。聚財是用財?shù)谋WC。財務(wù)部重要的任務(wù)是利用各種渠道、多種形式,正當(dāng)途徑、千方百計籌措、回籠資金、保證裝修改造和經(jīng)營之需。要拓寬采購渠道、完善采購程序、努力在保證質(zhì)量、降低價格上下功夫。進一步樹立財務(wù)在經(jīng)營工作中的核心地位,切實提高財務(wù)的計劃能力和保障能力。
9、抓 好各項安全工作,堅決杜絕安全事故苗頭
安全是酒店工作中的頭等大事,“安全責(zé)任重于泰山”,建立三級安全責(zé)任制,人人都是安全檢責(zé)員。
10、著手酒店企業(yè)文化建設(shè)
(1)以酒店黨支部為核心,
成立企業(yè)文化領(lǐng)導(dǎo)小組,有計劃地開展工作,形成魯南大酒店企業(yè)文化雛形。
(2)培訓(xùn)企業(yè)精神、塑造企業(yè)形象。
(3)宣傳企業(yè)文化,提高企業(yè)凝聚力。
11、完善激勵機制
(1)從下半年開始,試行競爭上崗、真正做到能者上、平者讓,庸者下。
(2)管理人員進行工效掛鉤,完成任務(wù),有能力者大獎,保證能者多得。
(3)進一步完善分配制度,鼓勵骨干員工多勞多得,調(diào)動員工的積極性。
12、抓 好管理隊伍建設(shè)
酒店成敗與否取決于管理素質(zhì)的高低。今年加大對管理人員考評,管理人員可月一考評,半年一述職,對業(yè)績平平,跟不上酒店發(fā)展,無責(zé)任心的將降職或淘汰。
培養(yǎng)后備人才是今后一個時期的工作重點,對哪些有愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新精神的員工進行有針對性培訓(xùn)和鍛煉,為他們搭好舞臺。
總之,在新的一年里,我們面臨的形勢嚴(yán)峻、任務(wù)繁重,同時,酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機遇并存。讓我們振奮起來,攜手共進、頑強拼搏、埋頭苦干、抓住機遇、迎接挑戰(zhàn),爭創(chuàng)四星級飯店,開創(chuàng)aa大酒店更加美好的明天而努力奮斗!
最后,祝廣大員工新年快樂,萬事如意!
賓館收銀員工作總結(jié)篇三
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編幫大家整理的賓館前臺收銀員個人工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
20xx年以來,我主要從事xx賓館前臺收銀員工作,在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同志們的關(guān)心支持下,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,認(rèn)真完成了領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作任務(wù),自身的思想素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的成績?,F(xiàn)將我這一年來的工作情況總結(jié)如下:
在這一年工作期間,我堅持把加強學(xué)習(xí)作為提高自身素質(zhì)的重要途徑,認(rèn)真學(xué)習(xí)賓館酒店服務(wù)禮儀和結(jié)賬業(yè)務(wù)知識、收銀注意事項等知識,通過不斷的自我學(xué)習(xí),不斷磨礪個人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),提高了自身的服務(wù)技巧。
我作為一名賓館收銀人員,在工作中能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),積極主動,勤奮努力,不畏艱難,盡職盡責(zé),在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻。
一是認(rèn)真做好收銀工作。我努力學(xué)習(xí)收銀業(yè)務(wù)知識,認(rèn)真核對應(yīng)收賬目,做到了結(jié)賬及時迅速,應(yīng)收款項條理清晰,令客人滿意。
二是堅持熱情周到服務(wù),不把負(fù)面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,沒有發(fā)生因自己的心情影響對客人服務(wù)態(tài)度的現(xiàn)象。
三是做到微笑服務(wù),針對不同客人提供不同的服務(wù),急客人所急,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺。即使在結(jié)賬服務(wù)工作中遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎。
四是不隨意對客人承諾。當(dāng)客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,給客人一個最準(zhǔn)確的答復(fù),讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,而我確實在盡力幫助他。
五是堅持原則,婉拒客人的要求。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,計入房費項目,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,但絕不為附和客人而違背原則。
六是增強缺位補位意識,讓客人“高興而來,滿意而歸”。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)賬時投訴賓館的種種服務(wù),而這些問題并不一定由收銀員引起,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,再次征求客人意見,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,加深客戶的信任度,從而與客人建立親密和互信的關(guān)系,留下對賓館方面的良好印象。
在工作作風(fēng)方面,我始終堅持熱情周到、主動服務(wù)、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的.服務(wù)態(tài)度和腳踏實地、埋頭苦干的服務(wù)精神。在工作中,尊重領(lǐng)導(dǎo),團結(jié)同志,嚴(yán)于律己,謙虛謹(jǐn)慎,主動接受來自各方面的意見和建議,增強做好收銀工作的責(zé)任感,以飽滿的熱情投入到工作中去。在遵守紀(jì)律方面,我能夠嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,較好地落實請銷假制度,嚴(yán)守工作紀(jì)律,維護賓館工作人員的良好形象。
在今后的工作和學(xué)習(xí)中,20xx年工作計劃:
1、自覺加強學(xué)習(xí),向?qū)I(yè)知識學(xué)習(xí),向身邊的同事學(xué)習(xí),向自己的工作生活實踐學(xué)習(xí),逐步提高自己的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。
2、努力提高工作主動性,不怕多做事,不怕做小事,在點滴實踐中完善和提高自己。
總之,我在今年的工作中取得了一定的成績,但距離領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求還有不少的差距:主要是對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)抓得不夠緊,學(xué)習(xí)的系統(tǒng)性和深度不夠等。在今后的工作中,我將發(fā)揚成績,克服不足,以對工作、對事業(yè)高度負(fù)責(zé)的精神,腳踏實地、盡職盡責(zé)地做好各項工作,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同志們對我的期望。
賓館收銀員工作總結(jié)篇四
歲月輪轉(zhuǎn)、光陰似箭,2010年在大家忙碌的腳步中、幸福的笑聲中已一晃而過。過去的一年里,興源賓館趕著門源大發(fā)展的機遇,接受了市場的挑戰(zhàn),全體員工在總公司的支持和關(guān)懷下團結(jié)一致、務(wù)實創(chuàng)新,以市場為導(dǎo)向,以質(zhì)量求發(fā)展,把提高效益作為工作的中心,經(jīng)過努力奮斗取得了一定的成績,也積累了不少的經(jīng)驗教訓(xùn),現(xiàn)總結(jié)如下:
一、一年來取得的成績:
1、圓滿完成了總公司下達的指標(biāo)任務(wù)。
年初我們借門源鐵路建設(shè)的大好時機,依靠我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和社會上良好的信譽口碑,在激烈的市場競爭中,爭取了一批批鐵路建設(shè)者下榻我們賓館,為今年的賓館效益提高打下了良好的基礎(chǔ)。在門源“油菜花旅游節(jié)”的帶動下,來門源旅游的外地游客急劇增加。這給我們增加效益帶來了大好機遇,7-8月我們的賓館經(jīng)營基本上達到了滿客狀態(tài)。
2010年賓館的總收入643503元,上繳指標(biāo)210000元,盈余23416.71元。
2、賓館員工穩(wěn)定,基本形成了一個精誠團結(jié)的團體。
今年賓館在經(jīng)營管理方面我們繼續(xù)強化內(nèi)部管理,調(diào)整管理結(jié)構(gòu),不斷挖掘內(nèi)部潛力,在組織管理上狠下功夫,充分發(fā)揮每個員工的積極性和主動性。大力普及和推廣興源賓館的內(nèi)部優(yōu)秀風(fēng)范,弘揚奉獻精神,樹立“賓館是大家、我家為小家、沒有大家哪有小家”的主人翁意識,使賓館上下形成了團結(jié)一致、互幫互學(xué)的良好風(fēng)氣。也為賓館的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。
3、日趨完善的內(nèi)部管理制度。
今年賓館在經(jīng)營管理上完善了經(jīng)營理念,更新了管理制度,使賓館的日常工作更加規(guī)范,基本做到了經(jīng)營思想要靈活、常規(guī)工作制度化、服務(wù)質(zhì)量規(guī)范化、品牌優(yōu)勢效益化。同時不斷加強員工思想教育,穩(wěn)定員工隊伍,充分調(diào)動員工的工作積極性和主動性。在細(xì)節(jié)服務(wù)上,進行規(guī)范化管理,在日常工作中做到搞好同事間的團結(jié),做到按時上下班,準(zhǔn)時交接班,特別對退房的客人要做到快速檢查房間,迅速辦理退房手續(xù)。
安全問題一直是我們常抓不懈、重中之重的工作,賓館在完善各項安全措施的同時,每月都要對一些消防設(shè)備進行了全面檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題及時進行完善,安全生產(chǎn)工作落實到人。
二、取得成績的原因:
1、依托鐵路建設(shè)的大好形勢。
了與去年相差無幾的盈利。
2、不斷完善內(nèi)部設(shè)施,提高服務(wù)質(zhì)量。
今年之所以能夠圓滿完成總公司的指標(biāo),從賓館本身來看,在很大程度上取決于賓館去年開始的硬件改造工程。從去年到今年年初,總公司為我們賓館提供了貸款和投資,解決了裝修資金問題。并支持我們賓館著手改造三四樓的客房,把原有的普通間改為豪華標(biāo)準(zhǔn)間,大廳也進行了精裝修,這極大地提升了賓館在門源縣的競爭力,也爭取了一定量的客源,同時為賓館提高房價打下了基礎(chǔ)。另外賓館在服務(wù)質(zhì)量等軟件建設(shè)方面也上了一個新臺階。賓館在服務(wù)方面對全體員工提出了更高的要求,實行了嚴(yán)格的責(zé)任制和競聘上崗制,每個員工都能嚴(yán)格要求自己,在本職工作中兢兢業(yè)業(yè),給賓館做出了自己的貢獻,涌現(xiàn)出了一批優(yōu)秀員工。象在第一線工作的祁憲菊、朵全、楊存蘭等人,在管理崗位上的陳富貴、李萬紅、李順德等,他們是賓館業(yè)績創(chuàng)造的中堅力量,是我們?nèi)w員工的榜樣。正是有他們的忠于職守才有我們今天的業(yè)績和效益。
3、培養(yǎng)全體員工“以人為本”的營銷意識,提高人性化服務(wù)在賓館經(jīng)營上,要使顧客高興而來,滿意而歸,將以人為本的理念發(fā)揚,僅靠營銷是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,我們賓館一直倡導(dǎo)全員營銷、全員服務(wù)的理念。只有賓館各部門配合一致,互相反饋溝通,才能不斷提高服務(wù)水平,給客人以驚喜,讓客人感到“賓至如歸”,使客人“流連忘返”,增加了客人對我們的忠誠度。
三、存在的問題:
1、基本設(shè)施還需要進一步完善。
今后要更好地發(fā)展我們賓館,不斷提高經(jīng)濟效益還有許多亟待解決的問題。三四樓的老標(biāo)間需要改造;五樓的客房也需要改造成新標(biāo)間,以適應(yīng)客人的需求;五樓的樓道和整個樓梯間也要進一步整改;暖氣管道急需改造,防止象今年一樣出現(xiàn)斷暖,客源流失的現(xiàn)象。
2、市場需要大力開拓。
2011年我們將面臨更加激烈的市場競爭,我們的老客源---鐵路在明年很難再入住賓館,而門源縣新建設(shè)中的賓館又會增加不少,這無疑會給我們賓館的入住率雪上加霜。所以,今后在門源服務(wù)行業(yè)立足將非常艱難,明年我們需要付出更多的努力,積極開發(fā)新客源,不斷拓展我們的業(yè)務(wù),才有可能開辟一片新天地。
賓館收銀員工作總結(jié)篇五
時間總是轉(zhuǎn)瞬即逝,在__公司工作的__個月,我的收獲和感觸都很多,任職以來,我努力適應(yīng)工作環(huán)境和前臺這個嶄新的工作崗位,認(rèn)真地履行了自己的工作職責(zé),較好地完成了各項工作任務(wù)?,F(xiàn)將__個月來的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下:
一、在實踐中學(xué)習(xí),努力適應(yīng)工作
這是我畢業(yè)之后的第一份工作,作為一個新人,剛加入公司時,我對公司的運作模式和工作流程都很生疏,多虧了領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)和幫助,讓我在較短的時間內(nèi)熟悉了前臺的工作內(nèi)容還有公司各個部門的職能所在。也讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。
都說前臺是公司對外形象的窗口,短短的三個月也讓我對這句話有了新的認(rèn)識和體會。前臺不是花瓶,一言一行都代表著公司,接待公司來訪的客人要以禮相迎,接聽和轉(zhuǎn)接電話要態(tài)度和藹,處理辦公樓的日常事務(wù)要認(rèn)真仔細(xì),對待同事要虛心真誠……點點滴滴都讓我在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中進步,受益匪淺。
二、學(xué)習(xí)公司企業(yè)文化,提升自我
加入到這個大集體,才真正體會了“勤奮,專業(yè),自信,活力,創(chuàng)新”這十個字的,這是化的精髓,我想也是激勵每個員工前進的動力,我從領(lǐng)導(dǎo)和同事的敬業(yè)中感受到了這種文化,在這樣好的工作氛圍中,我也以這十個字為準(zhǔn)則來要求自己,以積極樂觀的工作態(tài)度投入到工作中,踏踏實實地做好本職工作,及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足,及時地和部門溝通,爭取把工作做好,做一個合格,稱職的員工。這也一直是今后工作努力的目標(biāo)和方向。
三、拓展自己的知識面,不斷完善自己
三個月的工作也讓我產(chǎn)生了危機意識,工作中會接到一些英文的傳真和資料,也會有一些客戶打來比較專業(yè)的咨詢電話,所以單靠我現(xiàn)在掌握的知識和對公司的了解是不夠的,我想以后的工作中也要不斷給自己充電,拓寬自己的知識,減少工作中的空白和失誤。初入職場,難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒,后事之師,這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟,在處理各種問題時考慮得更全面,杜絕類似失誤的發(fā)生。
這段工作歷程讓我學(xué)到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速發(fā)展,我深感驕傲,在今后的工作中,我會努力提高自我修養(yǎng)和,彌補工作中的不足,在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗,用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻自己的力量!
公司前臺個人工作總結(jié)范文(四)
前臺是展示公司的形象、服務(wù)的起點。對于每一位來訪__的客人來說,前臺是他們接觸我們公司的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
一、努力提高服務(wù)質(zhì)量
認(rèn)真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴(yán)格接照公司的要求為每一位來訪客人打電話核對樓上的聯(lián)系人,并認(rèn)真的為每一位來訪客人辦理臨時訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。最近公司組織英語培訓(xùn),我堅持每一節(jié)課都去參加,在那里認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷的為自己充電,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。
二、努力打造良好的前臺環(huán)境
要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。
三、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為萬達的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
做前臺工作也快一年了,工作范圍較小,工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時集中力不夠,會犯迷糊;有時候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。
在__年的后半年里我要不斷提高自身形象,做好__半年工作計劃,提高工作質(zhì)量、效率,還有責(zé)任心。
(1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗,要給客人留下良好印象。接電話時,也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。
(2)加強禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識,公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課,講的知識都是很實用的,上了課后會讓人更自信,令一個人有氣質(zhì)。
(3)加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識儲備,一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),簡要的回答客戶的問題,同時也能抓住適當(dāng)機會為公司作宣傳。
雖然前臺的工作比較輕松,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),努力工作!
賓館收銀員工作總結(jié)篇六
風(fēng)雨同舟、金秋送爽,豐收在望之季。我們迎來了博鰲國賓館從籌備到開業(yè),我難忘為之奮斗的日日夜夜;展望末來,我豪情滿懷信心百倍。
xx年快要來了,xx班組的整體工作,有條不紊的展開,各項工作要求和管理制都順利的建立。希望在日常的工作中嚴(yán)格規(guī)范的要求xx班組,接受各領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督與指導(dǎo),讓員工在工作中發(fā)揮出自己的高度責(zé)任心,讓我們的服務(wù)能夠得到賓客的贊賞與肯定。
xx年的工作方向:
(1)清潔劑的用途及使用方法、注意事項、比例配方等。
(2)公共區(qū)域機器操作程序、注意事項、xx清潔設(shè)備的維護保養(yǎng)、清潔設(shè)備介紹和工作原理、規(guī)范等。(擦地機、吸水機、抽洗機、直立式吸塵機、高速拋光機、地毯機)
(3)xx保養(yǎng)工與清潔工崗位說明。
(4)硬質(zhì)、軟質(zhì)地面清潔保養(yǎng)。(透氣地面、半透氣地面、不半透氣地面)
(5)酒店常見污漬及其去除、公共區(qū)域員工必須做及絕對不能做、飯店清潔保養(yǎng)工作的管理、安全消防知識培訓(xùn)、吸塵器使用與保養(yǎng)、硬木或鑲木地板的清潔等。
(6)大堂清潔服務(wù)、客用洗手間清潔服務(wù)、清潔電梯服務(wù)、沙發(fā)、椅面清潔、吊燈清潔、金屬飾品的清潔、窗戶及鏡面清潔、地毯、餐椅及織物上的污漬種類、行政辦公室的清潔、室外區(qū)域的清潔、煙缸的更換清潔、墻面清潔保養(yǎng)、地墊清潔程序。
(7)新開酒店物資管理和保養(yǎng)意識。
(8)xx員工禮節(jié)禮貌、儀表儀容要求、xx班組成員間的合作與溝通。
2、1開荒步驟:
1、準(zhǔn)備工作:
1)員工開荒培訓(xùn):通過培訓(xùn)使所有員工懂得各類清潔工具、清潔劑的正確使用和安全操作等相關(guān)專業(yè)知識;根據(jù)進場時間分部門進行開荒前的培訓(xùn),主要根據(jù)所屬區(qū)域的工程進度和材質(zhì)不同和區(qū)域特點進行針對性、系統(tǒng)的培訓(xùn),確保所有員工能夠正確操作,保證所有的成品得到保護,確保開荒工作的順利高質(zhì)量的完成。
2)開荒工具準(zhǔn)備:由客房部統(tǒng)一申報、派發(fā)各項開荒工具和用劑。客房部確保清潔工具、清潔劑準(zhǔn)備充足,滿足全酒店各部開荒需求。
3)開荒計劃制定:酒店開荒工作由客房部主要負(fù)責(zé),因此客房部將出臺合理的開荒計劃,指導(dǎo)酒店開荒工作的有序進行。
4)責(zé)任劃分和任務(wù)分配:客房部根據(jù)酒店整體要求將對開荒工作進行有效的責(zé)任劃分和任務(wù)分配,因此請各部門通力配合,對于不按時和推脫完成開荒任務(wù)的部門和人員,客房部將直接上報總經(jīng)理給予處理。
2、進入酒店:
1)各部門進入酒店開荒前,必須通知客房部,以便派專業(yè)人員對開荒的操作進行全面細(xì)致的培訓(xùn)。
2)每天進入酒店開荒工作之前,各部門負(fù)責(zé)人要檢查員工的儀容儀表,每天必須召開班前會,強調(diào)操作、安全注意事項和成品保護措施,確保達到開荒的要求。
3)開荒注意事項:
a、 正確佩戴好工牌;
b、 開荒工作時著平底鞋(防滑);
c、長發(fā)女員工要注意盤起,以免發(fā)生意外。
d、 不留長指甲。
e、 工作中必要時使用手套進行保護。
f、 公共區(qū)域地毯需鋪設(shè)塑料薄膜進行防護;
g、 各通道門口鋪設(shè)踏墊,杜絕外來污染源。
h、對于每天的工作任務(wù),各管理人員要合理的安排員工的工作任務(wù),責(zé)任落實到每個人,不得出現(xiàn)無故怠工的情況。
i、當(dāng)員工每做好責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生時,管理人員必須按同標(biāo)準(zhǔn)、按同質(zhì)量進行相同檢查,不得徇私舞弊,發(fā)現(xiàn)問題要耐心進行指導(dǎo),使員工了解自己未達標(biāo)原因能夠主動改正。
j、員工在開荒過程中無意受傷后,各部門負(fù)責(zé)人要給予高度重視,并實施有效的治療和搶救措施。
4)成品保護規(guī)定:
所有進入酒店地毯區(qū)域必須穿鞋套。
a、清潔干凈的房間必須關(guān)門,無關(guān)人員不得隨意進入,進入房間必須穿鞋套。
b、搬動家具人員應(yīng)注意做到輕拿輕放,不得在地毯和硬質(zhì)地面上拖動。
c、必須使用刀片時,要將刀片與被處理表面成45度角,若發(fā)現(xiàn)有劃痕和刀片有缺口應(yīng)立即停止使用。
d、在使用化學(xué)清潔劑時必須得到主管的同意。
e、管理人員要不斷地巡視和檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正,并記錄下來,作為培訓(xùn)重點,工程遺留問題必須立即匯報工程部處理。
f、愛護酒店財產(chǎn),注意成品保護,發(fā)現(xiàn)施工人員損壞設(shè)施設(shè)備和物品要立即上報,并記錄施工人員的姓名,并立即匯報上級。員工無意損壞的也要及時上報,不得隱瞞。
5)開荒過程中安全防護意識:
a、開荒過程中,每天督促員工加強自我防范意識,平時在走路時注意地面上的尖釘、裸露的電線、上方和橫在道口的腳手架,以免刺傷,碰撞,電擊等意外事故的發(fā)生。
b、員工在開荒過程中無意受傷后,部門負(fù)責(zé)人要高度重視,并實施有效的治療和搶救措施。
c、每天工作結(jié)束后各點要清點工具,并做好記錄,有短少要查明原因。
1)開荒工作結(jié)束后將清潔用具和藥劑統(tǒng)一返還到客房部管理,不得亂丟亂放。
2)酒店高層管理人員定期或不定期的對清潔完畢的區(qū)域進行驗收檢查,日常檢查由客房部負(fù)責(zé)。不符合標(biāo)準(zhǔn)的,相關(guān)人員將重新返工清潔,直到達標(biāo)。
3)各部門管理人員要對每天開荒進度、開荒工作進行總結(jié),對存在的問題要有解決問題的方法。
賓館收銀員工作總結(jié)篇七
1、提高認(rèn)識,健全制度,努力夯實黨建工作基礎(chǔ)。
2、形成組織體系,強化領(lǐng)導(dǎo)到位。在形成共識后,支部專門成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,支部書記、總經(jīng)理親自抓,主管副總具體抓,其他班子成員結(jié)合分管戰(zhàn)線配合抓,并配備強有力的黨務(wù)工作人員。
3、健全工作機制,制度保障到位。按照宇興黨委的要求,制定完善《黨建工作制度》等,明確工作目標(biāo)和具體措施。
4、把握特點,不斷創(chuàng)新,積極探索黨建工作新途徑。依據(jù)改制企業(yè)和酒店服務(wù)行業(yè)的特點,積極探索和創(chuàng)新有效的工作方式方法,促進黨建工作扎實地開展。
1、繼續(xù)做好區(qū)紀(jì)委單位食堂的供餐服務(wù)工作,強抓食品安全及衛(wèi)生工作,做好每餐接待,提升營業(yè)額,創(chuàng)造口碑廚房,樹立行業(yè)典范。
2、全年營收:根據(jù)不同節(jié)日、節(jié)氣等,每月推出多樣化精品活動,圍繞創(chuàng)收為主題,餐飲區(qū)域與客房區(qū)域輪換參與推出活動。
3、全員營收:積極動員全員參與,保證每次活動都達到一定的宣傳力度,從而使活動真正舉行的有效果,有利潤,有營收,有意義。
三、
1、持續(xù)做好線上網(wǎng)絡(luò)平臺的銷售工作,積極與“餓了嗎”、“美團”、“去哪兒網(wǎng)”、“藝龍網(wǎng)”、“攜程網(wǎng)”等合作公司溝通協(xié)商,做好菜品更新、每日精品房推薦等活動的宣傳工作。
2、與多家婚慶公司合作共贏,強強聯(lián)手,打造城區(qū)知名宴會酒店。
3、維護賓館微信公眾號的更新,做好網(wǎng)絡(luò)營銷和宣傳工作。
1、日常安全管理工作具體從以下五項工作重點抓:一是保證消防系統(tǒng)及其它消防設(shè)施處于正常工作狀態(tài);二是保證電梯、中央空調(diào)、配電房、供水、電、氣等設(shè)備無安全隱患;三是保證客房門鎖系統(tǒng)、電器設(shè)備、線路安全無故障;四是保證停車場內(nèi)車輛安全;五是保證無食品衛(wèi)生和安全事故。同時要求全體員工在日常工作中做到“三勤”:對各種安全設(shè)施勤檢查;對異常人員和情況勤詢問;對安全隱患勤處理。防止各類安全事故的發(fā)生。
2、重點加強對員工安全意識的培訓(xùn),提高安全防范能力。賓館實行新員工崗前安全教育培訓(xùn)。同時利用員工大會,部門例會、班前班后會等,以會代訓(xùn),強調(diào)安全工作。還采取邀請治安大隊、消防支隊專業(yè)人員來店講解消防安全知識,委派特殊工種人員參加專項培訓(xùn),電梯安全運行培訓(xùn)、消防知識培訓(xùn)及消防演習(xí)等,消防系統(tǒng)、電梯、中央空調(diào)、門鎖系統(tǒng)等聘請專業(yè)公司進行委托維保,保障設(shè)施設(shè)備的正常運行,全面提高員工安全操作技能。
3、賓館夜間執(zhí)行夜值經(jīng)理管理制度,加強夜間安全管理,夜值經(jīng)理和在崗安保人員定時與不定時巡查,嚴(yán)格做好夜值記錄的填寫及存檔,發(fā)現(xiàn)問題次日必須整改。
1、主要改變:制定新的培訓(xùn)計劃,嚴(yán)格按照年度培訓(xùn)計劃實施各項專題培訓(xùn),增添培訓(xùn)方式,擴大培訓(xùn)力度,擴展培訓(xùn)范圍,減少大通課模式,采取看光碟、授課,情景模擬、技能展示等多元化培訓(xùn)方式提升員工的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)技巧等,積極與部門負(fù)責(zé)人做好溝通,針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)進行專項培訓(xùn)課程,并在規(guī)定時間內(nèi)對培訓(xùn)內(nèi)容進行考核,做到學(xué)以致用。
2、具體措施:積極協(xié)調(diào)部門有限的空閑時間,每周結(jié)合實際工作做好日常類的培訓(xùn),包括員工手冊、應(yīng)知應(yīng)會、消防常識、禮儀禮節(jié)規(guī)范、客房服務(wù)案例學(xué)習(xí)、餐廳服務(wù)案例學(xué)習(xí)、餐廳服務(wù)sop流程、如何做好個性化服務(wù)、天然氣安全培訓(xùn)、餐飲服務(wù)食品安全管理、員工職業(yè)化素養(yǎng)、陽光心態(tài)、地震災(zāi)害的預(yù)防與自救、內(nèi)部行文規(guī)定、宇興公司企業(yè)文化、省級旅游飯店餐館衛(wèi)生規(guī)范100條、節(jié)能減排100條等。積極參與到部門班前班后會,將工作中存在的不規(guī)范操作等問題以班前會小培訓(xùn)的形式與大家共同學(xué)習(xí)。
賓館堅持開展健康有益的各類文化活動,增強企業(yè)的向心力和凝聚力。如:舉辦員工生日聚會、員工技能比賽、優(yōu)秀員工選舉活動等,倡導(dǎo)部門之間、員工之間團結(jié)互助,解決員工實際困難,營造家庭般溫暖。同時,注重及時傳達上級部門的政策和會議精神,加強引導(dǎo),樹立信心,正確領(lǐng)會政策的意圖和目的,在思想道德品質(zhì)上塑造員工,培養(yǎng)員工對企業(yè)的忠誠意識和積極向上、高尚的職業(yè)道德,使員工自我價值得以充分體現(xiàn)。
在管理和服務(wù)工作中需要改進的地方還很多,我們將加強學(xué)習(xí),不斷改進和提高管理水平與服務(wù)質(zhì)量,逐步優(yōu)化硬件設(shè)施。在今后的工作中,我們將會堅持貫徹星級標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范化管理,努力打造成為具有較強競爭力和品牌影響力的三星級賓館。
賓館將繼續(xù)調(diào)整思路,重新定位,適應(yīng)變化,更加注重了解我們的消費群體,開發(fā)新的消費生力軍,強抓安全管理、員工培訓(xùn)、節(jié)能減排,積極探索差異化經(jīng)營道路,保持賓館可持續(xù)發(fā)展的良好局面。
賓館收銀員工作總結(jié)篇八
我是20xx年經(jīng)過招聘進入的賓館,因為當(dāng)時賓館還處于試營業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓(xùn),到達崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,學(xué)習(xí)起來還不錯,很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了賓館的一名前臺接待。回想起來20xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。20xx在賓館工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待。對此,也對自己一年的工作進行了總結(jié):
一、禮貌,禮儀。
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。還記得自己剛來賓館的時候,因為自身性格原因,對待客人的問候不是很主動,笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工請教了經(jīng)驗和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對客的語言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。
二、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn),主要是日常工作流程。
前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對,訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,部門領(lǐng)導(dǎo)會給我們開個例會,傳達一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項,自己會積極聆聽,重要的事情記錄下來。當(dāng)班期間,自己有個小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下alerts備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,但會很安心。
三、了解掌握賓館各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對賓館的了解,以便更好地為客人服務(wù)。
因為我們賓館也是新開賓館,所以市場銷售部會推出很多促銷和許多網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商進行合作,進行推廣活動。這就要求前臺的配合,需要熟知賓館的最新促銷信息,包括套餐內(nèi)容、價格、條件等等,因此在最近的推廣下來時候,我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時,讓他們得到滿意的回答。20xx年,賓館客房也開始營業(yè),在客人辦理入住時,我們會主動詢問客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹客房的優(yōu)點來進行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評,賓館的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
四、以大局為重。
還記得今年三月份時,因為前臺人員流動造成地人手緊張,每個員工需要改變班次,改為十二個小時班次,但是為了配合賓館的工作,也是堅持下來。休息時間遇到賓館臨時增加入住,我也是會主動要求加班,或者接到賓館電話,立即趕來上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在賓館上的夜班,很羨慕別人的全家團聚,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節(jié)也是如此。
五、增強自己的責(zé)任感和自信心,積極參加賓館的職業(yè)培訓(xùn)。
平時上班的時候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會主動去了解,和客人進行溝通,讓問題盡早解決,讓客人滿意。20xx年自己主動報名參加了賓館組織的賓館英語培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的賓館英語知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎。下半年,因為前臺主管辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團隊的待結(jié)賬問題,因此自己在平時工作期間,會主動與銷售及財務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時在每月的月末之際,自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財務(wù),方便下月月初信貸會議的使用。
20xx,自己在賓館又度過了充實忙碌快樂的一年,很開心自己能來到賓館做前臺,很感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對自己的指導(dǎo)和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在貢獻自己的力量,加強學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。
賓館收銀員工作總結(jié)篇九
賓館收銀員是前臺客戶登記住宿的接手人員,下面是本站小編精心整理的賓館收銀員。
范文,供大家學(xué)習(xí)和參閱。
1.服從部門領(lǐng)導(dǎo)及領(lǐng)班的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
3.作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
4.掌握房間預(yù)定情況,積極熱情地推銷房間,了解當(dāng)天預(yù)定、宴會通知,確認(rèn)其付款方式,以保證準(zhǔn)確無誤。
5.快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6.準(zhǔn)確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項收費帳單,及時,準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7.熟練掌握酒店的相關(guān)知識,嚴(yán)格遵守各項制度和操作程序。
8.根據(jù)房務(wù)部送來的房間狀況報告,仔細(xì)核對,保持最準(zhǔn)確的房態(tài)。
9.制作、呈報各種報表報告。
10.每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短。
11切實執(zhí)行外匯管理制度,不得套取外匯,也不得私自兌換外匯,并負(fù)責(zé)監(jiān)督員工遵守外匯管理制度。
12.為賓客提供所需要的信息,熱情、周到、細(xì)致地幫助客人解決各種需求。
13.每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。
14.妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時請示上級主管。
15.備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)。
16.協(xié)調(diào)好同事之間的關(guān)系,更好的作好對客服務(wù)工作。
17.在授理信用卡和支票結(jié)帳業(yè)務(wù)時,必須嚴(yán)格按照信用卡、支票操作程序執(zhí)行。
18.嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
19.員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位。
合同。
特別是折扣和掛帳協(xié)議。
20.正確處理客人的留言、電傳等。
21.每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進行匯報。
22.正確處理鑰匙的發(fā)放。
23.嚴(yán)格遵守現(xiàn)金和票據(jù)管理制度。
24.作好領(lǐng)用貴重物品保險柜鑰匙和進出貴重物品保險室的登記記錄。
25.做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養(yǎng)。
26.密切注意大堂的情況,如有異常及時向上級主管和安全部匯報。
27.做好本崗位的清潔衛(wèi)生。
28.電腦密碼妥善保管,一人一口,不許共用。
1.服從上級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)向賓客提供一流的接待服務(wù)。
2.認(rèn)真地進行交接班工作,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。
3.作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、pos機、打印機、計算器、驗鈔機、制卡機、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。
5.快速準(zhǔn)確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。
6.準(zhǔn)確熟練地收點客人現(xiàn)金打印客人各項收費帳單,及時,準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。
7、對各種發(fā)票、收據(jù)的開具要填寫規(guī)范,據(jù)實開具,不虛開金額;。
9.每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對相符.
10.妥善處理客人的投訴,當(dāng)不能解決,及時請示上級主管。
11.備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個人。(如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現(xiàn)金,但應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。)。
12、做好收銀扎帳工作,核對每日營業(yè)收入、票據(jù)賬單是否與報表相符,當(dāng)班收銀要負(fù)責(zé)將當(dāng)班期間報表、賬單、現(xiàn)金等投財務(wù)。
13.嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級主管的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。
14.員工應(yīng)熟練掌握酒店長住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。
15.每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對非正常情況進行處理。
16.正確處理鑰匙的發(fā)放。
1.上班時間一律微笑待人,做到禮貌、熱情,讓客人有賓至如歸的感覺。
2.制服穿戴整齊,佩帶好本人的工號牌,檢查儀容儀表后上崗。
3.如有服務(wù)態(tài)度不佳,客人反映后并由經(jīng)理確認(rèn)的,按規(guī)定處分。
4.收銀人員應(yīng)該隨時保持柜臺的清潔(包括抽屜及柜臺下),違者按規(guī)定處分。
5.每日結(jié)帳后須經(jīng)經(jīng)理確認(rèn)后上繳至財務(wù)部。
6.接聽電話的時候,要做到語調(diào)親切有禮,語音柔和,節(jié)奏不能太快,耐心聆聽客人的問題,做適合解答。
7.收銀機只能有指定的收銀員才能操作。離開收銀臺應(yīng)立即鎖好收銀機,摘取收銀機的鑰匙,并向干部報備,且要有人頂崗是方可離崗。
8.嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度,做到每班次每日帳目清楚,帳實相符。
9.柜臺每一筆營業(yè)款,均須經(jīng)過收銀機收款,打單,不得以其他方式入帳。
10.收銀過程中發(fā)生差錯而虧損的由個人負(fù)責(zé)賠償,如發(fā)生盈余的應(yīng)該及時的上繳于公司入帳,并查清寫明原因,否則以貪污論處。
11.收銀機內(nèi)均屬于營業(yè)款,不得以任何理由,任何方式私自挪作他用,如有該情況發(fā)生,一律視為貪污。
12.如發(fā)現(xiàn)收銀員有貪污行為的將以一罰十,并予以開除,如金額較大,清潔嚴(yán)重者移交法辦。
13.每日與下一班次的交接工作應(yīng)認(rèn)真仔細(xì)的完成,如有問題發(fā)生,應(yīng)及時查明原因并明確責(zé)任后,方能下班。且每班結(jié)帳營業(yè)額應(yīng)與辦局相符。
14.設(shè)立交接本。保管和移交好每日的備用金,發(fā)生差錯由當(dāng)事人賠償。
15.忙檔時,結(jié)帳做到速度快,不出差錯,收支平衡。
16.對于工作周邊的物品要愛護,保養(yǎng),如遇壞損,及時的報修。如發(fā)生相關(guān)的經(jīng)濟損失,由該崗位的收銀員自行負(fù)責(zé)。
賓館收銀員工作總結(jié)篇十
不知不覺我來到xx酒店已將一年了,回想起自己的這一年的工作經(jīng)歷,最多的是歷練與收獲。記得剛到酒店的第一天,我被安排在身邊學(xué)習(xí)。真的,第一天是最難熬的,從學(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變,身邊接觸的人也完全換了角色,老師變成老板,同學(xué)變成同事,相處之道完全不同,大家把你當(dāng)成隱形人的感受只有親身經(jīng)歷過的人才能體會。過去的一年中,在酒店的指引下,在關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)得到了不少的進步。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客戶來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
一、努力提高服務(wù)質(zhì)量。
認(rèn)真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴(yán)格接照酒店的指引給予電話轉(zhuǎn)接同時做好保密工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。在合適的環(huán)境下向客戶宣傳酒店文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時間我將加強學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應(yīng)酒店的快速發(fā)展。
二、注意前臺的衛(wèi)生和形象,按時提醒衛(wèi)生人員打掃,清潔。
對自己責(zé)任范圍內(nèi)的會議室將會保持室內(nèi)的清潔和用品齊全,按時給打印機、復(fù)印機、掃描機、傳真機更換硒鼓、墨水和做好維護工作。
三、做好辦公用品倉庫和紙張管理工作。
按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴(yán)格接照酒店制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的庫存和完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關(guān)人員。
四、及時完成erp系統(tǒng)和各種匯總工作。
erp系統(tǒng)是我新接觸的事物,但是我會盡快去熟悉,包括輸采購訂單和辦公用品的出庫等。各種匯總包括:每月的辦公用紙記錄、辦公用品領(lǐng)用表、辦公用品盤點表、汽車公里數(shù)等等。匯總工作十分重要,它是對上個月的總結(jié),是對未來工作的計劃和展望。
五,以大局為重,不計較個人得失。
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店效命。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作,不斷的打下基礎(chǔ)。
文員工作的特點是事無大小、瑣碎繁雜。雖然前臺的工作有時是比較瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝教誨和酒店給予我的機會,在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),努力工作!真誠希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們能多給予我?guī)椭喾蕉酱?,使我取得更大進步。
賓館收銀員工作總結(jié)篇十一
2011年**賓館全體干部職工公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞年初制定的工作目標(biāo),細(xì)化管理,克服各種不利因素,較好地完成任務(wù)指標(biāo)?,F(xiàn)將2011年工作情況及2012年工作安排簡要匯報如下。
一、2011年工作經(jīng)營情況。
2011年**賓館克服了市場成本上漲、工資及各項社會保險費大幅上調(diào)、公司進行全員安全風(fēng)險抵押等所造成的營業(yè)成本增加的因素,超額完成了公司年初確定的經(jīng)營考核指標(biāo)。全年望虹賓館客房部共完成接待**余人,餐飲部共完成接待**余人,大小會議**次。共實現(xiàn)營業(yè)收入**萬元,完成全年經(jīng)營考核指標(biāo)的**%(其中:客房部內(nèi)部收入**1萬元,外部收入**萬元;餐飲部內(nèi)部收入**萬元,外部收入**萬元。),累計實現(xiàn)凈利潤**萬元。
造成本年度營業(yè)收入及利潤比去年同期大幅增加的原因主要是:
1、2010年5月5日至12月31日,國資委監(jiān)事會來公司檢查調(diào)研產(chǎn)生費用48.15萬元;2010年12月份股份公司食宿費用19.83萬元。兩筆費用共計67.98萬元,今年2月份結(jié)算時全部計入2011年營業(yè)收入。
2、公司各部、處室、子分公司業(yè)務(wù)消費煙、酒及各種禮品均在我單位報銷,間接推高賓館2011年營業(yè)收入。
具體完成情況如下表(單位:萬元):導(dǎo)致成本增加的主要因素有:
1、全員安全風(fēng)險抵押、績效考核制度、工資與**集團接軌以及根據(jù)人力資源部要求臨時工工資按照本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行等,使本年度工資總額大幅增加,與去年同期相比增加70%。預(yù)計2012年在此基礎(chǔ)上還會有所增長。
2、社保繳費基數(shù)的逐年提高,使五險兩金單位補貼部分逐年增加。
3、更換了服務(wù)員工作服及客房部布草,使物料消耗與去年相比有所增加。
4、市場物價的上漲使?fàn)I業(yè)成本不斷增加。
二、2012年經(jīng)營目標(biāo)。
根據(jù)2009-2011年的經(jīng)營情況分析,預(yù)計2012年可實現(xiàn)營業(yè)收入**萬元,凈利潤**萬元;奮斗目標(biāo)實現(xiàn)營業(yè)收入**萬元,凈利潤**萬元。
三、
1、貫徹落實公司各種文件精神,以**董事長“五個堅持、七個。
必須”為指導(dǎo),緊緊圍繞公司生產(chǎn)經(jīng)營及重點項目建設(shè)開展工作,努力實現(xiàn)年度各項經(jīng)營考核指標(biāo),完成好各項接待任務(wù)。
2、加強能源管理,減少費用。努力把節(jié)能降耗列為重點工作,向節(jié)約要效益。從節(jié)約一滴水、一度電開始,平時注意維護各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因人為原因而造成公司的能源浪費。客房部減少一些不必要的一次性用品,降低日常使用量,注重對客房設(shè)施的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。
專業(yè)老師對全體員工進行實用禮儀、專業(yè)知識等方面的培訓(xùn)。大力號召員工在業(yè)余時間加強學(xué)習(xí),積極提高自身素質(zhì),滿足公司發(fā)展過程中對人才的需求。在員工中弘揚努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
4、加強內(nèi)部管理,提高執(zhí)行力。通過完善員工請銷假、考勤管理制度、等規(guī)章制度,強化內(nèi)部管理,有效提高執(zhí)行力,提高工作效率和管理水平。
賓館收銀員工作總結(jié)篇十二
時光如水,我們帶著自信與喜悅送走了一個秋冬,又迎來一個春天。這對全體____人來說,注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對在今年所做的工作做一下總結(jié)。
1、洗衣房的職能。
洗衣房是客房部的部門之一,承擔(dān)并保障樓層及餐廳的布草清洗和正常收送,也肩負(fù)著大量員工及管理層的工裝洗滌任務(wù)。因此干工作不能怕苦怕累,敢于迎接挑戰(zhàn),不等,不靠,不退,不推。隨著節(jié)假日的接踵而至,各類型大小型宴會、會議一個接一個,我們賓館的住客率就餐率越來越高,這是賓館擴大對外宣傳,增大影響力的結(jié)果,因此我們洗衣房在賓館的總體由于住客率就餐率的提高,我們的洗滌任務(wù)也會越來越重,但我們不怕臟不怕累,保質(zhì)保量的把樓層和餐廳撤下的臟布草及時清洗干凈熨燙平整,不惜加班加點。按時返回各部門,以便他們及時給客人更換,并保證每一位來我們____賓館消費的客人所用布草都是經(jīng)高溫消毒。
2、降低成本,節(jié)約資源。
我們洗衣房全體員工在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是賓館的利潤。在每班熨燙布草工序上,我們在經(jīng)理的指揮下集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少蒸汽機開啟時間,以減少蒸汽鍋爐燃燒時間,達到節(jié)約燃油的目的。
在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱重量、看刻度的.方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿載的情況下啟動機器,很大程度節(jié)約了大量的能源,同時員工的工作量也無形中增加了。
3、需要加強的地方。
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,故平時工作中多向經(jīng)理請教學(xué)習(xí),使自己的洗滌、縫紉、熨燙技能得大了很大的提高,多次處理好各種難洗污漬及貴重高檔衣服的修改。任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了賓館團隊文化意識。工作中作好經(jīng)理的好幫手,今年協(xié)助經(jīng)理根據(jù)賓館現(xiàn)階段實際情況重新修改了洗衣房的管理制度,并由部門總監(jiān)報總經(jīng)理批準(zhǔn)實施。協(xié)助經(jīng)理做好制服布草入庫盤點、登記工作。
新的一年意味著新的起點,新的機遇,也會遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會始終以強烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),團結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對待每一件事,不斷完善自我,為我們賓館更具有魅力而盡一份力量。
賓館收銀員工作總結(jié)篇十三
您好!
我從xx年進入公司從事收銀工作以來,一直都很開心,我也很喜歡收銀這份工作,但是因為一些個人原因,我需要重新選擇自己的已來,考慮再三后,我選擇從事別的工作。
希望公司能夠早日找到合適的人接替收銀工作,我希望能在今年10月前正式辭職,希望公司能夠給予理解,不過請公司放心,在我還沒有離開崗位前,我還是會做好我份內(nèi)的工作,盡我應(yīng)盡的職責(zé)。
祝愿公司開創(chuàng)更美好的已來!
望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的申請,并協(xié)助辦理相關(guān)離職手續(xù),謝謝!
此致
敬禮
辭職人:xx
年 月 日
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
本人xxx,是xx柜臺的收銀員。因近日來自身壓力過大,屢次出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,給顧客帶來困擾。身心倍感疲累,經(jīng)過半個月的思考,發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)不能勝任這份收銀員的工作,另外也不能再繼續(xù)犯錯不斷,給商場和客戶帶來麻煩甚至是損失,所以在此申請辭職。
本人自進去商場已經(jīng)有1年多的時間了,當(dāng)初懷抱著興奮的心情過來任職。初來乍到,因本人自己性格內(nèi)向,不大愛說話,不過,幸好同事們都很友好,很容易相處,在初期也幫助我掌握工作的方法和技巧,直到我自己能夠完全獨立的工作。這些天,想到要和這些相處了這么長的時間的同事們告別,心中仍有不舍。但是,認(rèn)真思慮之下,本人還是決意離開,在這里,祝我的那些可愛的同事們工作順利。
我們的商場在全市算的上具有一定規(guī)模的,并且生意越來越好,在這里,感謝商場曾給我的這個大舞臺,讓我在一年多的.時間鍛煉了自己,充實了自己。也很感謝商場的培訓(xùn)和禮儀指導(dǎo),學(xué)到了很多知識,在未來都對我會有很大的幫助。還有商場的主管領(lǐng)導(dǎo),正因為你們的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸绞?,我們才能有有條不紊的進行工作,在這里,衷心祝愿你們將商場這個大舞臺打造的越來越絢麗。
本人能力有限,經(jīng)常出現(xiàn)疏漏,無法圓滿的完成自己的工作。在此懷著很抱歉的心情來辭職,還請領(lǐng)導(dǎo)理解批準(zhǔn)。
此致
敬禮
辭職人:xx
年 月 日
賓館收銀員工作總結(jié)篇十四
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家早上(下午、晚上)好!四季文華酒店自籌備以來已經(jīng)有一年多的時間了,從3月1號咱們第一批老員工入職以來,算起來咱們在一起的時間也接近一年了。大家對彼此之間也有了很好的了解。今天咱們相聚在這里也是緣分一場。
首先,要感謝韓總,沒有他今天我們這些人不可能走到一起,相聚到這里,是他為咱們搭建起一個四季文華大家庭,使我們成為相親相愛的一家人。
其次,要感謝大家。感謝大家相信四季文華,相信韓總,大家為酒店付出的一切,都會記在四季文華酒店歷史的豐碑上。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。
新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力,具體將從以下幾個方面進行:。
第一、我們將致力于維護酒店賓客關(guān)系,積極推進建立客戶關(guān)系管理,通過我們的努力積極建立有效的客史檔案,使對賓客的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
第二、樹立以客戶為中心口,的思想,并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為,最終達到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的,是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
飯店業(yè)不光需要理論,更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè),光憑理論是很難一步登天的。現(xiàn)在高星級招聘大學(xué)生當(dāng)員工,就是心情復(fù)雜,為什么?“招的沒有跑的快?!睆睦碚撋险f,高星級賓館需要高素質(zhì)的員工,這樣才能提高整個賓館的層次。而大學(xué)生往往眼高手低,覺得自己學(xué)了那么多理論,就是來做管理的,不是做小事的,光當(dāng)員工肯定不行,至少要做領(lǐng)班、主管,基層干了一兩個月,或者三個月、半年,就跑了,什么本領(lǐng)也沒學(xué)好就又跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論,人是靠跳槽加工資、升職位的,他不會反省一下,沒有扎實的基本功、沒有真才實料,能跳到什么地方去?!啊!耙皇也粧?,何以掃天下。”任何一個人進入飯店業(yè),都必須從基層鍛煉,在基層遇到的肯定是最難的事情,每個人都會遇到一些挫折,如何面對這些挫折,就是自己的心態(tài)問題,既要有長遠(yuǎn)的眼光,還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè),怕吃苦、怕勞動,就不要進賓館;怕吃虧、怕付出,就做不好賓館。
賓館的工作是瑣碎的工作,枯燥的工作,有的崗位每天只靠重復(fù)這些動作、就是一兩個流程。賓館的工作是人服務(wù)于人的工作,我們不是服務(wù)于客人,就是為客人服務(wù)的人服務(wù)的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗,我們就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。
只問問自己,是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的工作,是根本做不好的。
人總是成長在逆境中,成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是說要大家生活在集中營,賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍,是靠我們大家共同努力形成的。良好的環(huán)境和氛圍,不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任何人,在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里,都會變成喪失上進心,更有甚者會公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。
同事之間需要良好的關(guān)系,更需要認(rèn)識到我們的關(guān)系來自于工作,我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,沒有任何針對個人的東西。而有一些人,往往氣度有限、公私不分,心里想的就是這個人對我過不去。
調(diào)崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的原因以外,實際上也是為員工的晉升做準(zhǔn)備。在多個崗位上都有較好的表現(xiàn),才能真正的承擔(dān)起部門管理責(zé)任,光從一個崗位上來的管理人員,難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正常的崗位調(diào)動也就算了,還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改革。一聽說自己調(diào)崗了就打離職報告,還有的人害怕自己被下崗,自己不出面,煽動其他人來起哄。遇到這種情況,你們之間有多少人是冷靜分析過別人說的話的?古人說:“來說是非者,就是是非人?!?BR> 曾經(jīng)工作過的一個酒店的董事長經(jīng)常對我說這句話:“如果這個人做的不好,我不去告訴他,就是害了他,為什么呢?因為你不說,他根本不知道自己不好?!彼裕绻覀兌疾蝗ブ赋鰧Ψ焦ぷ髦械娜秉c、錯誤,就是害了這個人。最終受害的還有我們自己,“指鹿為馬”的時代,除了用手指鹿的這個人會好過點以外,剩下來的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理,真理只能去流浪。
人,是賓館最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部,管著你們,現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部,為什么改?名稱看起來差的不是很遠(yuǎn),但是這一改,我們的工作方式就有了重大變革。我們要把管人改成塑造人,把留人變成留心。賓館需要將軍,更需要士兵。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場,計劃為基層員工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經(jīng)在赤城賓館工作的員工,都會感激得想起這里,在我們這里學(xué)到了知識,得到過幫助,認(rèn)識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴??蔀槭裁?我們有的員工辭職,就是因為在這里工作的不開心呢?在人力資源調(diào)查報告中反映:一位員工的離職,60%以上的原因是因為受到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等,只有6%左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。在這里,我代表人事部的工作人員說:不要只有進門和出門的時候才想起我們,歡迎大家平時多來人事部談?wù)勑摹?BR> 我們在座的每一個人,都是賓館日常運轉(zhuǎn)中不可缺少的一個人?!皪徫徊环指叩唾F賤。”反過來看,我們更要珍惜自己的工作,我們能在這個崗位工作,就意味著其他人不能在這個崗位上工作,賓館的編制是固定的,員工的需求再多也是有限的。所以我們要知道:“不要當(dāng)你失去的時候才知道應(yīng)該珍惜?!?BR> 我始終認(rèn)為:“上崗就是上戰(zhàn)場,上戰(zhàn)場就要打勝仗,這個勝仗就是讓客人滿意,讓客人滿意才能讓賓館有生意,賓館有生意才能讓業(yè)主滿意?!弊龅竭@一點,要靠我們在座的每一位?!皞€人的力量是渺小的,團隊的力量是無限的”。企業(yè)的興衰榮辱關(guān)系到我們每一個人,因為我們是赤城賓館的員工,走出去人家都知道你在這里工作,如果賓館不好,你這個員工不可能一個人好。
重復(fù)在這個會場上曾經(jīng)說過的一句話:“一群羊走向哪里,領(lǐng)頭的羊最重要?!毕M覀兏鞑块T負(fù)責(zé)人,以身作則,積極配合,帶領(lǐng)自己的部門為企業(yè)的重振承擔(dān)起應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)。我們要把被動工作變成主動工作,把每天等著按時下班,變成我主動加班五分鐘,再為企業(yè)做點事?!百e館是我家,興旺靠大家?!睕]有了客戶,就沒有賓館,沒有賓館,我們還做什么?從現(xiàn)在開始,我們每一個人要“把時間用在工作上,把心思放在工作上”,“把工作放在第一位,把服務(wù)放在第一位”,“把為客人服務(wù)是光榮的,為一線服務(wù)是應(yīng)該的”這些思想態(tài)度端正起來。
“冰凍三尺,非一日之寒?!辟e館半年來的經(jīng)營狀況是對我們以往工作失誤的一個警告,更是我們嚴(yán)肅的教訓(xùn)。面對這樣的局面,我們準(zhǔn)備了上美食節(jié),現(xiàn)金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷辦法。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶,我們每個員工更要積極配合企業(yè)的需要,做好自己的本職工作,“逆水行舟、不進則退?!比绻麤]有與時俱進的發(fā)展眼光,沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精神,沒有“始終不變、以客為尊”的服務(wù)信念,我們就會被市場淘汰、被客人淘汰。
最后,讓我們齊心協(xié)力、精誠合作,牢記“開創(chuàng)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)精神,在董事長的正確領(lǐng)導(dǎo)下,為赤城的輝煌作出應(yīng)盡的貢獻!
賓館收銀員工作總結(jié)篇十五
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼迎來了xxx酒店兩周年店慶。在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。我們在酒店管理學(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗,在探索中前進、在開拓中進取。取得了一定的成績,但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?,F(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)情況總結(jié):
酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實際,結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂,與酒店經(jīng)營管理實際相吻合,并切實起到規(guī)范酒店的運行作用。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。是酒店良性運轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保正服務(wù)質(zhì)量,避免隨心所欲,維護酒店公共利益的保證?,F(xiàn)在酒店管理制度已基本完善,這對發(fā)展推進我們xx酒店奠定了堅實的基礎(chǔ)。避免那種權(quán)利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。
12月23日公司組織到xx賓館參加由時代光華講師xxx主講的酒店經(jīng)理人實務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義,開拓了他們的視野,這對提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。同時他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的'機會,并增強了他們的工作信心。
目前xx酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的xx酒店。成為集餐飪、客房、商務(wù)會議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。我們擁有很多優(yōu)勢。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們必須進一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈。
現(xiàn)階段酒店管理比較混亂,“管理模式”主要表現(xiàn)在“人治”管理上,隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生,酒店規(guī)章制度形同虛設(shè),這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。
面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化,從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn),我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進。面客員工應(yīng)主動、自覺為客人服務(wù),杜絕出現(xiàn)客人說一說,動一動的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工,儀容儀表不整潔,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備報修、維修不及時,同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
廚房片面追求利潤“殺客”現(xiàn)象仍很嚴(yán)重,加上廚房內(nèi)部管理比較松散,員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行、有令不止、令行不暢。這對xx酒店制度化管理是一個很大的阻礙,所有人都不應(yīng)該破壞它。
20xx年,我們面臨市場竟?fàn)帉⒏蛹ち?,形式更為?yán)峻。我們應(yīng)以“利潤”為酒店命脈,經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,在市場竟?fàn)幹星笊?。擺在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動力同在,我們只要抓住機遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),為圓滿完成20xx年xxx酒店經(jīng)營任務(wù),我們必須做好以下幾個方面:
銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫,xx上下人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員、營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們的個性化服務(wù),合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須得化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。
餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實為22萬元“月,工資總額控制為7萬元“月,在一定的費用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換。
為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對當(dāng)日的工作進行布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn)“嚴(yán)、細(xì)、實”的工作作風(fēng)。
財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此, 財務(wù)部門認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。
在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場,貸比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān),堅持制度原則,杜絕進私貨和關(guān)系貨的形為,對較大采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出。
合理定編、根據(jù)酒店實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發(fā)揮人才能動性,員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要。
制定酒店全員培訓(xùn)計劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),使中層管理人員在思想認(rèn)識和日常工作中,得到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機會,使員工的工作得以提升、展示。xx要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當(dāng)成自己的家,與酒店同呼吸共命運,安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻和展示才華,只要增強酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?BR> 酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將“安全重于泰山”牢記在心。
在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,我們共同努力,我們對xx酒店的明天充滿信心,讓我們團結(jié)一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進xx酒店的明天而努力奮斗?。?!
賓館收銀員工作總結(jié)篇十六
處于試營業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓(xùn),到達崗位之后就邊接受部門領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,學(xué)習(xí)起來還不錯,很快就可以自己基本當(dāng)班工作,正式成為了賓館的一名前臺接待?;叵肫饋?0xx年主要還是自己學(xué)習(xí)和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。20xx在賓館工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待。對此,也對自己一年的工作進行了總結(jié):
怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。還記得自己剛來賓館的時候,因為自身性格原因,對待客人的問候不是很主動,笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導(dǎo)的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導(dǎo)下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工請教了經(jīng)驗和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對客的語言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來良好的印象,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。
前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對,訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,部門領(lǐng)導(dǎo)會給我們開個例會,傳達一下當(dāng)天的入住信息以及注意事項,自己會積極聆聽,重要的事情記錄下來。當(dāng)班期間,自己有個小習(xí)慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細(xì)地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下alerts備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,但會很安心。
三、了解掌握賓館各部門的促銷內(nèi)容,更新自己對賓館的了解,以便更好地為客人服務(wù)。
息,包括套餐內(nèi)容、價格、條件等等,因此在最近的推廣下來時候,我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息,以便到店客人及電話客人的詢問時,讓他們得到滿意的回答。20xx年,賓館客房也開始營業(yè),在客人辦理入住時,我們會主動詢問客人,詳細(xì)地向每一位客人介紹客房的優(yōu)點來進行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認(rèn)可,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò)訂房的好評,賓館的.知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
還記得今年三月份時,因為前臺人員流動造成地人手緊張,每個員工需要改變班次,改為十二個小時班次,但是為了配合賓館的工作,也是堅持下來。休息時間遇到賓館臨時增加入住,我也是會主動要求加班,或者接到賓館電話,立即趕來上班。節(jié)假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在賓館上的夜班,很羨慕別人的全家團聚,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節(jié)也是如此。
平時上班的時候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會主動去了解,和客人進行溝通,讓問題盡早解決,讓客人滿意。20xx年自己主動報名參加了賓館組織的賓館英語培訓(xùn),學(xué)習(xí)到了很多專業(yè)的賓館英語知道,也得到了培訓(xùn)老師及培訓(xùn)經(jīng)理的夸獎。下半年,因為前臺主管辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過來,主要是散客及團隊的待結(jié)賬問題,因此自己在平時工作期間,會主動與銷售及財務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時結(jié)掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時在每月的月末之際,自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結(jié)賬,整理成表格交給財務(wù),方便下月月初信貸會議的使用。
20xx,自己在賓館又度過了充實忙碌快樂的一年,很開心自己能來到賓館做前臺,很感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)及部門經(jīng)理對自己的指導(dǎo)和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進步與鍛煉。希望以后能繼續(xù)在貢獻自己的力量,加強學(xué)習(xí),努力工作,得到更多的肯定。