2023年酒店中秋節(jié)營銷方案大全(20篇)

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    方案的執(zhí)行需要明確的責(zé)任分工和時(shí)間安排,以保證任務(wù)的順利完成。在制定方案時(shí),要注意風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)測,采取相應(yīng)的措施進(jìn)行防范。成功方案的實(shí)施需要團(tuán)隊(duì)的共同努力和堅(jiān)持不懈的付出。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇一
    熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年店慶、圣誕、元旦三重喜慶,魅力錳都、精彩無限,感恩回饋,賓主聯(lián)誼。
    在我酒店開業(yè)五周年慶典之即及12月24日圣誕節(jié)和1月1日元旦節(jié)的來臨,借助五周年慶典與圣誕、元旦三重喜慶交集擴(kuò)大酒店的知名度,對(duì)外樹立酒店形象,加強(qiáng)與商務(wù)客戶,兄弟行業(yè)之間的感情聯(lián)系,進(jìn)一步提升錳都大酒店在秀山地區(qū)的影響力,穩(wěn)定和鞏固老客戶,進(jìn)行情感營銷,培養(yǎng)客戶忠誠度。
    1、喜慶的現(xiàn)場布置,整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。重點(diǎn)突出隆重、大方、簡樸、喜慶的氛圍。
    2、密切結(jié)合店慶,圣誕節(jié),元旦節(jié)三重喜慶布置酒店、會(huì)場。
    1、邀請(qǐng)兄弟集團(tuán)嘉賓及酒店大客戶,老客戶、合作單位等一同參加此次周年慶典活動(dòng)。
    2、營銷部美工負(fù)責(zé)全程照相,營銷客戶、新老客戶、各兄弟集團(tuán)嘉賓、各贊助單位。
    3、酒店內(nèi)外環(huán)境的布置。
    4、酒店五周年慶典聯(lián)誼會(huì)在酒店多功能廳舉行。
    5、酒店各部門自己組織節(jié)目(營銷部4個(gè)、人力資源部1個(gè)、財(cái)務(wù)部1個(gè)、領(lǐng)導(dǎo)組2個(gè)、工程部1個(gè)、前廳部2個(gè)、餐飲部3個(gè)、房務(wù)部2個(gè)),兄弟聯(lián)誼單位聯(lián)誼節(jié)目,賓主互動(dòng)聯(lián)誼節(jié)目,內(nèi)穿插店慶感恩回饋抽獎(jiǎng)活動(dòng)、現(xiàn)場評(píng)判嘉獎(jiǎng)活動(dòng)。
    6、酒店文藝節(jié)目匯演。
    7、酒店領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理為現(xiàn)場評(píng)委(人力資源部指定具體人員)。
    8、現(xiàn)場頒獎(jiǎng)嘉賓(酒店領(lǐng)導(dǎo))。
    9、有獎(jiǎng)?wù)魑难葜v(我是錳都人)、評(píng)三個(gè)等級(jí)獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)(獎(jiǎng)金現(xiàn)金300元、二等獎(jiǎng)現(xiàn)金200元,三等獎(jiǎng)現(xiàn)金100元)。
    10、文藝匯演節(jié)目評(píng)特等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)現(xiàn)金600元)、一等獎(jiǎng)1名(獎(jiǎng)現(xiàn)金400元)、二等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)現(xiàn)金各200元)、三等獎(jiǎng)3名(獎(jiǎng)現(xiàn)金各100元)。
    11、凡參加有獎(jiǎng)?wù)魑难葜v的各獎(jiǎng)參與獎(jiǎng)50元(限報(bào)名前10名)。
    12、嘉賓現(xiàn)場抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)品可為餐飲代金卷、客房代金卷、康樂部代金卷、圣誕店慶吉祥物禮品等,設(shè)特等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)免費(fèi)標(biāo)間一晚,一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)餐飲代金卷200元,二等獎(jiǎng)2名,各獎(jiǎng)康樂代金卷98元三等獎(jiǎng)3名,各獎(jiǎng)店慶新年禮品一份)。
    13、酒店評(píng)出優(yōu)秀部門班組、優(yōu)秀員工,優(yōu)秀管理人員,可在店慶活動(dòng)上由錳都領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場頒獎(jiǎng)(具體獎(jiǎng)品按酒店獎(jiǎng)金制度發(fā)放),此項(xiàng)也可以在年底總結(jié)會(huì)上進(jìn)行,由領(lǐng)導(dǎo)定奪。
    電子顯示屏內(nèi)容:
    1、熱烈祝賀錳都大酒店開業(yè)五周年!店慶,圣誕,元旦三重喜慶。
    2、“錳都五年感謝有您”傾情促銷月序幕啟動(dòng),敬請(qǐng)光臨!
    3、錳都大酒店誠摯感謝各界朋友的支持與厚愛!
    1、如果是在圣誕節(jié)舉行店慶,酒店大廳擺圣誕樹、各種圣誕氣息的貼圖。彩帶。
    2、多功能廳門口放氣球彩門。
    1、12月24日18:00—18:30慶典啟動(dòng)儀式(領(lǐng)導(dǎo)講話,嘉賓代表講話)。
    2、18:30—22:00文藝匯演、現(xiàn)場頒獎(jiǎng)等。(具體流程見詳細(xì)節(jié)目單)。
    3、22:00聯(lián)誼會(huì)結(jié)束后所有管理人員送嘉賓離店。
    1、策劃內(nèi)現(xiàn)有的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)2800元。
    2、酒店優(yōu)秀管理人員,優(yōu)秀員工,優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)勵(lì)(按酒店獎(jiǎng)勵(lì)制度發(fā)放,此項(xiàng)可以在年底工作總結(jié)會(huì)上進(jìn)行)。
    3、各種小禮品、圣誕店慶吉祥物等禮品500元。
    4、嘉賓現(xiàn)場抽獎(jiǎng)(免費(fèi)標(biāo)間一晚228元、代金卷550元、店慶禮品三份)。
    5、店內(nèi)、會(huì)場布置500元。
    總計(jì)費(fèi)用約6000元左右。
    1、制定簡單的宣傳單(內(nèi)部制定)。
    2、營銷部發(fā)放邀請(qǐng)函(忠誠客戶、贊助商、聯(lián)誼單位等)。
    3、大廳放歡迎水牌。
    4、led顯示。
    尊敬的:
    錳都大酒店自二零零七年一月二十一日開業(yè)以來,承蒙各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓和兄弟單位的親切關(guān)懷及大力支持,使錳都大酒店得到長足的進(jìn)步。五年真情關(guān)注,五年風(fēng)雨同行,五年攜手共進(jìn),感謝一路有您,在錳都大酒店五周年慶典之際,我們將于20xx年12月24日晚上18:00在錳都大酒店四樓多功能廳舉辦“錳都五年·感謝有您”聯(lián)誼會(huì),誠邀您參加。您的到來是對(duì)我們的巨大鼓舞,我們將不勝感激。
    請(qǐng)您在12月24日前致電回復(fù)。
    聯(lián)系人及電話:張梅。
    地址:秀山縣南部新區(qū)濱江路。
    備注:營銷部做了一定調(diào)查,對(duì)員工只有采取現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì),才能調(diào)動(dòng)員工積極參與的興致,店慶活動(dòng)之日,要求所有員工必須參加,任何人不得請(qǐng)假!,各部門的文藝節(jié)目自行編排,節(jié)目單在12月14日之前交至人力資源部統(tǒng)一安排,所有評(píng)委由人力資源部指定。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇二
    通過節(jié)日的氛圍推銷自己,提高公司知名度,為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。
    開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說,可謂是各個(gè)商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價(jià)值的大好時(shí)機(jī)。并且,中秋過后馬上是國慶,國慶的七天長假更是在一年當(dāng)中難得的一次促銷機(jī)會(huì)。
    我們至開業(yè)以來,由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想,我們的品牌形象,沒有消費(fèi)者口中做良好傳播。
    兩個(gè)節(jié)日的相續(xù)到來,是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價(jià)值,所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動(dòng)之后的人氣是我們中秋,國慶活動(dòng)的主要目的,在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈(zèng)送配合外圍的宣傳廣告,相信會(huì)給消費(fèi)者一種新的感覺。
    中秋、國慶都是中國人民的`傳統(tǒng)節(jié)日,在布方面不能x和實(shí)在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,為了減少布成本,可能用些中秋,國慶都要以用別的布景。
    1、周邊以彈力為主,主要是補(bǔ)一些空蕩之處,使整場變得比較豐滿,不會(huì)顯得單調(diào)。
    2、舞臺(tái)周邊,頂部,可用一些渡金球,vcd碟片懸掛,以補(bǔ)助燈光的折射,增加現(xiàn)場燈光的效果。
    3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠,渲染中秋節(jié)的氛圍,到國慶節(jié)時(shí)可以取下,等到春節(jié)時(shí)再可利用。
    4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗,增添祖國生日的氛圍。
    5、在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫,注明節(jié)日的活動(dòng)內(nèi)容。
    6、在dj臺(tái)邊的顯眼處,懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣。
    7、大門進(jìn)門口節(jié)日獎(jiǎng)品擺放陳列。
    8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。
    所有消費(fèi)者在xx月xx日前預(yù)定可得酒店贈(zèng)送特色小吃一份。
    1、安排廚師各推出2道“中秋——國慶”特色菜肴或點(diǎn)心。
    2、中秋節(jié)當(dāng)晚每臺(tái)位,包廂送月餅一份。
    3、消費(fèi)滿200元送面額50元的等值消費(fèi)券一張。
    4、凡消費(fèi)茅臺(tái)啤酒一瓶送當(dāng)晚對(duì)獎(jiǎng)券一張。
    5、對(duì)有消費(fèi)能力和潛力的及部分小姐贈(zèng)送咖啡券。
    6、要求茅臺(tái)啤酒贊助商對(duì)當(dāng)晚消費(fèi)茅臺(tái)啤酒的消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品。
    7、9:00—17:00的消費(fèi)者,可得中秋月餅一份和特色小吃一份。
    8:獎(jiǎng)品設(shè)置:
    xx月xx日:3800元。
    xx月xx日:3800元。
    xx月xx日:1800元。
    xx月xx日:1800元。
    活動(dòng)當(dāng)天時(shí)間安排:
    09:00——17:00白天營業(yè)時(shí)間。
    18:30——1:00流行音樂,慢搖音樂。
    21:00——24:00歌手,銅管,銅管秀,慢搖。
    00:00——00:20活動(dòng)抽獎(jiǎng)。
    00:20——結(jié)束慢搖。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇三
    距離農(nóng)歷20xx年8日15中秋節(jié)還有一個(gè)段時(shí)間。中秋是一個(gè)溫馨、團(tuán)圓的美好日子,一個(gè)具有悠久歷史文化的傳統(tǒng)節(jié)日,同時(shí)也是各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達(dá)到一種和平友好的精神,更好的促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
    在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團(tuán)圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人因?yàn)楣ぷ鞯脑蚨荒芑丶遗阕约旱母改赋詧F(tuán)圓飯、賞月品月餅,這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關(guān)注員工的情感需求,營造出一片“幾處笙聲留朗月,萬家蕭管樂中秋”的歡樂景象呢?既能頌揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化,又能豐富員工的精神物質(zhì)生活,增強(qiáng)凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。
    今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案,看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動(dòng)中,增強(qiáng)員工對(duì)中國悠久歷史文化的認(rèn)識(shí),拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。
    以“同一月餅,同一夢(mèng)想”為主題,營造“歡樂和諧,與時(shí)俱進(jìn)”的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
    農(nóng)歷八月十四或者十五。
    酒店培訓(xùn)室。
    1、現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力,節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
    2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀(jì)念,既能讓員工長時(shí)間記住此次活動(dòng)又能更好的了解中國文化。
    1、活動(dòng)形式:動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
    活動(dòng)名稱:中秋,你知道嗎?
    圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。
    活動(dòng)名稱:月餅圓,月兒圓。
    活動(dòng)形式:由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行),并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    品月餅、賞月亮——員工相互討論。
    2、孔明燈。
    活動(dòng)名稱:孔明燈,月兒明。
    活動(dòng)形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行),為以后放飛做準(zhǔn)備。
    與員工互動(dòng),調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
    孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
    1、舞臺(tái)布置——包括一個(gè)大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
    2、音響設(shè)備布置。
    3、燈光照明布置。
    4、觀眾席布置。
    現(xiàn)場清理安排。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇四
    以“同一月餅,同一夢(mèng)想”為主題,營造“歡樂和諧,與時(shí)俱進(jìn)”的公司氣氛,提升企業(yè)形象。
    1、現(xiàn)場主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語表達(dá)能力,節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。
    2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀(jì)念,既能讓員工長時(shí)間記住此次活動(dòng)又能更好的了解中國文化。
    1、活動(dòng)形式:動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解。
    活動(dòng)名稱:中秋,你知道嗎?
    宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩詞等。如:典故——嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月——追月、行月、望月。圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。
    1、月餅活動(dòng)名稱:月餅圓,月兒圓。
    活動(dòng)形式:由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行),并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    品月餅、賞月亮——員工相互討論。
    2、孔明燈。
    活動(dòng)名稱:孔明燈,月兒明。
    活動(dòng)形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行),為以后放飛做準(zhǔn)備。
    與員工互動(dòng),調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
    孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
    1、舞臺(tái)布置——包括一個(gè)大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
    2、音響設(shè)備布置。
    3、燈光照明布置。
    4、觀眾席布置。
    現(xiàn)場清理安排。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇五
    農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合,結(jié)合本酒店的`實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,本部門特制定此方案:
    主題:歡度佳節(jié)。
    一,目的樹立本酒店品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。
    二,市場目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi),這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。
    客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。
    餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低,但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動(dòng),建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。
    1,客房。
    活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受xxx/間天,含早餐優(yōu)惠。
    “財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房):xxx/間/天,含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。
    活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元。
    活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14:00。
    如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。
    2,餐飲。
    合家歡團(tuán)圓套餐:xxx元;。
    財(cái)富團(tuán)圓套餐:xxx元。
    如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。
    建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。
    酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:
    9月xx日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個(gè),內(nèi)容:歡度國慶;。
    9月xx日酒店門口懸掛條幅一條,內(nèi)容:恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂;。
    酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè);。
    中餐廳門口掛大型八角燈籠2個(gè);。
    酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè);。
    廣告宣傳費(fèi)用共計(jì):55元。
    八角燈籠由采購根據(jù)型號(hào)的大小報(bào)價(jià)。
    易拉寶4個(gè)共計(jì):12元。
    條幅1條共計(jì):1元。
    除燈籠費(fèi)用外,此次促銷費(fèi)用共計(jì)572元。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇六
    活動(dòng)主辦單位:
    濟(jì)南____酒店。
    活動(dòng)形式:
    宴會(huì)、打折、贈(zèng)送。
    活動(dòng)時(shí)間:
    20__年_月_日。
    一、序文。
    (一)酒店介紹。
    “濟(jì)南____酒店”位于濟(jì)南市核心地帶,前往濟(jì)南火車站及主要的城市景點(diǎn),交通十分的便捷。酒店擁有高端時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格和齊全的配套服務(wù)設(shè)施。酒店擁有343間時(shí)尚、雅致客房,其中包括38間豪華套房。餐飲設(shè)施包括具有當(dāng)?shù)靥厣臐?jì)南府中餐廳,獨(dú)具風(fēng)格的咖啡廳和大堂吧,以及美式的酥園咖啡屋。
    酒店擁有269平方米的宴會(huì)場可滿足各類大型會(huì)議及活動(dòng)的不同需求,其中包括1平方米自然采光設(shè)計(jì)的無柱式宴會(huì)廳和九間靈活多變的多功能廳。娛樂休閑設(shè)施包括設(shè)施齊全的健身中心。
    濟(jì)南萬達(dá)__酒店周邊有新魯大廈、匯寶大廈、東圖大廈等商務(wù)大廈,高消費(fèi)群體人員較多,顧客選擇凱悅過中秋的可能性大。
    2、__酒店周邊政府部門較多,山東省統(tǒng)計(jì)局、省電力局、濟(jì)南市勞動(dòng)局等,政府人員居住于此,在中秋佳節(jié)選擇凱悅的可能性大。
    二、活動(dòng)傳播對(duì)象。
    此次活動(dòng)面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。
    三、活動(dòng)創(chuàng)意。
    (一).舉辦“天涯共此時(shí),凱悅同牽掛”的主題宴會(huì)。
    1、邀請(qǐng)明星主持助陣,提升活動(dòng)檔次。
    2、邀請(qǐng)樂隊(duì)演奏古典樂曲,營造中國傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。
    3、舉辦具有中秋特色的自助餐會(huì)。
    4、邀請(qǐng)酒店入住客人參加宴會(huì),邀請(qǐng)老顧客及其家人共同參加宴會(huì)。
    (二)、以“天涯共此時(shí),凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動(dòng):
    1、以中秋節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精美實(shí)惠中秋團(tuán)園宴,并推出幾款特價(jià)中秋菜品。
    2、對(duì)當(dāng)天入住的客人給予八八折優(yōu)惠,并贈(zèng)送就餐客人優(yōu)惠券。
    3、贈(zèng)送當(dāng)天消費(fèi)滿1888元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒。
    四、活動(dòng)現(xiàn)場規(guī)劃。
    現(xiàn)場勘測—拍照—畫規(guī)劃圖—設(shè)定人流及活動(dòng)總規(guī)圖—現(xiàn)場布置—物料分配。
    1、在酒店停車場高掛“天涯共此時(shí),凱悅同牽掛”的橫幅、對(duì)聯(lián),全方位營造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。
    2、酒店門口鋪設(shè)紅地毯,歡迎到場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。
    3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠,烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。
    4、多功能廳內(nèi)菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū),冷菜區(qū),海鮮區(qū),飲料區(qū),甜點(diǎn)區(qū),燒烤區(qū)等,方便來賓選取。
    5、廳內(nèi)所有餐桌都用中國紅色桌布,配以金色蝴蝶結(jié)花邊,就餐桌中央擺放鮮花,彰顯中秋節(jié)這一中國傳統(tǒng)佳節(jié)。
    6、廳內(nèi)前方搭設(shè)表演舞臺(tái),舞臺(tái)設(shè)計(jì)成高掛一輪明月,桂花樹,嫦娥等代表性特征并配有l(wèi)ed屏幕。
    五、活動(dòng)執(zhí)行流程。
    (一)時(shí)間進(jìn)度表。
    時(shí)間名稱人員。
    9.24節(jié)目彩排,熟悉流程所有工作人員及表演人員。
    9.29迎接嘉賓入住(領(lǐng)導(dǎo)以及明星演職人員)酒店負(fù)責(zé)人員。
    9.晚宴開始酒店員工入住顧客客戶家屬。
    9.31車送嘉賓回去相關(guān)負(fù)責(zé)人員。
    (二)晚宴安排。
    a、首先主持人開場白。
    b、領(lǐng)導(dǎo)人致辭,宣布晚宴開始。
    c、自助餐會(huì)開始。
    d、獲邀明星助興表演。
    e、進(jìn)行互動(dòng)表演,酒店員工或顧客上臺(tái)唱歌表演。
    f、用餐期間進(jìn)行一些游戲抽獎(jiǎng)活動(dòng),比如與中秋有關(guān)的詩句接龍等。
    (三)人員職務(wù)分配。
    1、餐飲部:做好晚宴菜品的設(shè)計(jì)和食材準(zhǔn)備,用餐工具的準(zhǔn)備齊全,上菜保證井然有序,人手準(zhǔn)備充足。
    2、公關(guān)部:晚宴當(dāng)天16:00前布置好會(huì)場,以反映天涯共此時(shí),凱悅同牽掛為主題,掛橫幅和彩色氣球、彩帶等,突出節(jié)日氣氛,并負(fù)責(zé)晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎(jiǎng)禮物。聯(lián)系助興明星,確認(rèn)名單時(shí)間。負(fù)責(zé)向參加晚宴人員發(fā)放請(qǐng)柬。
    3、工程部:晚會(huì)當(dāng)天17:00前完成音響燈光調(diào)試,3個(gè)無線麥克風(fēng)、2個(gè)有線麥克風(fēng)、2個(gè)麥克風(fēng)架,晚會(huì)背景音樂和員工節(jié)目音樂播放,協(xié)助美工布置會(huì)場。
    4、園林部:晚會(huì)當(dāng)天16:00將適量花卉擺放會(huì)場內(nèi)。
    5、采購:9月28日前將獎(jiǎng)品購回。
    6、車隊(duì):取消18:00及2:00發(fā)往市區(qū)及宿舍班車,晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去,需備六輛車。
    7、人事及培訓(xùn):確認(rèn)參加晚宴的顧客名單,以及聯(lián)系老客戶,確認(rèn)參加名單交予公關(guān)部。協(xié)調(diào)晚會(huì)工作,做好服務(wù)人員培訓(xùn)。
    六、媒體宣傳。
    1、橫幅。
    在停車場懸掛“預(yù)祝天涯共此時(shí),凱悅同牽掛活動(dòng)圓滿成功”等橫幅。
    2、展板。
    在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展板詳細(xì)宣傳此次活動(dòng),邀請(qǐng)顧客前來參與。
    3、報(bào)紙。
    在報(bào)紙上投放有關(guān)此次活動(dòng)的廣告,要醒目且具有吸引力,歡迎各界人士參與。
    4、廣播。
    在交通電臺(tái)投放廣告,面向有車一族全方位宣傳中秋活動(dòng)。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇七
    中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì),而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來國慶小長假。對(duì)于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會(huì)。將中秋節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個(gè)活動(dòng)周期,這樣是兩個(gè)活動(dòng)可以互相造勢,另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動(dòng)連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場影響力。
    二、活動(dòng)對(duì)象。
    本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有能力消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。
    三、活動(dòng)主題。
    與國同慶,共譜天倫。
    四、定價(jià)策略。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的'一些飯菜的價(jià)格,可采用打折的方式。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在_元。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。
    五、營銷策略。
    1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日或者1月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。
    3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815或11(壽縣、鳳臺(tái)、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    六、活動(dòng)方式。
    1、客房。
    活動(dòng)期間單標(biāo)間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠。
    活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券5元。
    活動(dòng)期間入住賓客免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份。
    活動(dòng)期間入住行政套房,商務(wù)套房免費(fèi)贈(zèng)送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。
    如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受房間原價(jià)的4.5折,含早餐優(yōu)惠。
    每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。
    2、餐飲。
    活動(dòng)期間推出黃金套餐。
    每年的農(nóng)歷八月十五,作為中國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié),在這一天所有的中國人都會(huì)抬頭望著一年中最亮的月亮,寄托自己的思念之情。中秋豐收節(jié),同時(shí)也是一個(gè)人們對(duì)美好生活向往的節(jié)日。在這一天企業(yè)公司舉辦中秋活動(dòng)是個(gè)很不錯(cuò)的策劃。既宣傳了企業(yè)公司文化,同時(shí)也是對(duì)企業(yè)公司一個(gè)美好未來的既定,更加堅(jiān)定員工的信念,大大提高員工的歸宿感。
    二、活動(dòng)目的。
    1、中秋將至,答謝全體員工工作的辛勤努力。
    2、讓員工在活動(dòng)中認(rèn)知自我及對(duì)__大家庭的認(rèn)同感。
    3、實(shí)現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)和員工的互動(dòng),讓企業(yè)各部門工作者在共同的平臺(tái)下交流、聯(lián)歡。
    4、進(jìn)一步擴(kuò)展企業(yè)文化內(nèi)涵,促進(jìn)其外部形象和內(nèi)部文化的統(tǒng)一。
    三、活動(dòng)時(shí)間。
    __月__日晚__(周__)暫定(中秋節(jié)為__月__日,放假時(shí)間__月__日—__月__日)。
    四、活動(dòng)地點(diǎn)。
    待定。
    五、活動(dòng)人員。
    公司全體員工約__人。
    六、活動(dòng)內(nèi)容。
    1.領(lǐng)導(dǎo)祝詞。
    2.聚餐。
    3.小節(jié)目表演。
    4.猜燈謎。
    七、活動(dòng)流程。
    1、__前酒店會(huì)場布置及水果、飲料、點(diǎn)心到位;工作人員到位。
    2、____參會(huì)人員及特邀嘉賓到場,安排座次。
    3、__由主持人總宣布晚會(huì)開始女主持人簡單闡述活動(dòng)主題,邀請(qǐng)公司總經(jīng)理、公司執(zhí)行董事致詞。
    4、主持人宣布中秋晚宴開始。
    5、由公司人員準(zhǔn)備的小節(jié)目(歌曲)穿插表演。
    6、晚宴中,根據(jù)現(xiàn)場氣氛組織員工和領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行小游戲及猜燈謎活動(dòng)。具體活動(dòng)安排。
    八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。
    合計(jì):__萬元。
    九、活動(dòng)注意事項(xiàng)。
    1、活動(dòng)工作人員必須服從總指揮的調(diào)配,保持手機(jī)通訊暢通。
    2、活動(dòng)工作人員必須嚴(yán)格遵守活動(dòng)安排,按時(shí)完成工作任務(wù)。
    3、活動(dòng)過程中注意維持現(xiàn)場秩序、保證現(xiàn)場的安全工作。
    1、公司通過活動(dòng)的方式表達(dá)對(duì)每一位員工中秋節(jié)的問候及祝福,讓員工過一個(gè)愉快的中秋。
    2、提高員工士氣,增強(qiáng)員工歸屬感,加強(qiáng)各部門員工的溝通,促進(jìn)員工關(guān)系的融洽。
    二、時(shí)間。
    __。
    三、地點(diǎn)。
    __。
    四、參加人員。
    公司全體員工。
    五、相關(guān)準(zhǔn)備。
    1、行政、人事部預(yù)先聯(lián)系好前期準(zhǔn)備事宜,做好活動(dòng)安排。
    2、相機(jī)。
    3、準(zhǔn)備好員工通訊錄,以便活動(dòng)中聯(lián)系,并可在現(xiàn)場為出差在外的員工送去祝福及問候。
    4、月餅__盒(每人__盒提前購買,送往錢柜__),用于抽獎(jiǎng)的禮券(好利來禮券__份共__元:__元__張,__元__張,__元__張)。
    六、行程及活動(dòng)安排。
    中午__員工相約前往樓下__。__至__員工邊吃午餐,邊可相互溝通;__至__領(lǐng)導(dǎo)對(duì)在場及出差在外員工的中秋祝福,員工自行點(diǎn)唱,中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng);__發(fā)放員工中秋福利月餅,每人一盒__以后離場。
    七、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。
    __。
    八、其余人員。
    不能參加活動(dòng)的出差員工因失去抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),建議多發(fā)一盒月餅或以現(xiàn)金補(bǔ)貼。
    本活動(dòng)方案只需__天時(shí)間,無路上時(shí)間,因該天下午很多公司都會(huì)有活動(dòng)或提前放假,所以不太影響工作時(shí)間,又表達(dá)出公司對(duì)員工中秋的祝福。
    中秋節(jié)是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,這一天家家吃團(tuán)圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢歡樂喜慶氣氛。今年中秋緊臨十一黃金周,也是舉辦活動(dòng)的黃金時(shí)機(jī)。
    中秋之夜,明月當(dāng)空,清輝灑滿大地,顧客集聚的情形,不僅體現(xiàn)出酒店大家庭般的和諧氛圍,進(jìn)一步提升酒店形象。
    二、活動(dòng)籌備。
    (一)活動(dòng)主題。
    中秋佳節(jié),團(tuán)圓美食——“團(tuán)員”二字也可由酒店的名稱替代。
    (二)活動(dòng)目的。
    1、以“中秋”這個(gè)眾所周知的傳統(tǒng)節(jié)日為由頭,讓顧客每逢中秋便會(huì)回憶起這次中秋活動(dòng)的歡樂景象,印象良好。
    2、通過這次文娛活動(dòng),增進(jìn)酒店與顧客之間的溝通了解,留下美好的印象,保持了兩者之間友好和諧的關(guān)系。
    3、提升酒店的影響力和吸引力,樹立良好形象。
    (三)活動(dòng)形式。
    以“中秋”為主題的文娛活動(dòng),形式豐富多彩。
    (四)活動(dòng)對(duì)象。
    進(jìn)店就餐的顧客。
    (五)活動(dòng)時(shí)間。
    20__年__月__日晚(由酒店自行決定)。
    (六)活動(dòng)地點(diǎn)。
    可選擇酒店寬闊的場地或者是包廂。
    三、前期準(zhǔn)備。
    (一)前期造勢。
    1、提前主動(dòng)向顧客提起此項(xiàng)活動(dòng),并熱情邀請(qǐng)顧客的參加。
    2、海報(bào)形式的宣傳。
    3、宣傳單形式(選用)。
    (二)活動(dòng)的前期準(zhǔn)備。
    1、活動(dòng)前1天,宣傳動(dòng)員會(huì),確定活動(dòng)主題、活動(dòng)方式、娛樂節(jié)目、活動(dòng)流程發(fā)到每名員工手中,這樣讓員工知道自己的任務(wù),同時(shí)也可以明確告訴顧客有什么亮點(diǎn)及娛樂項(xiàng)目,吸引顧客的積極參與。
    2、通過預(yù)熱把臺(tái)詞及文藝節(jié)目進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演練,并總結(jié)問題再熟練、自然地運(yùn)用。針對(duì)不同的工作設(shè)置專職主持人和會(huì)務(wù)人員負(fù)責(zé)。
    3、活動(dòng)現(xiàn)場的彩排及音響調(diào)試及布置。
    4、安排專任布置場地。
    5、活動(dòng)前一天晚上,召開活動(dòng)動(dòng)員會(huì),總結(jié)宣傳活動(dòng),明確活動(dòng)現(xiàn)在的分工及出現(xiàn)意外情況的應(yīng)急預(yù)案。
    6、活動(dòng)當(dāng)中用到的禮品要在活動(dòng)前5天到位,不要到活動(dòng)開始那天,出現(xiàn)禮品不足或者不到位的問題。
    7、尋找顧客中有藝術(shù)特長的兒童,并進(jìn)行邀請(qǐng)。
    8、了解顧客中是否有新婚夫婦,進(jìn)行邀請(qǐng),并可事先跟他們說好活動(dòng)規(guī)則和安排。
    (三)企劃準(zhǔn)備。
    1、現(xiàn)場布置所需物品:橫幅、氣球等營造節(jié)日氣氛。
    2、制作禮包,準(zhǔn)備禮品。
    3、畫出活動(dòng)現(xiàn)場平面布置圖,事先演練。
    四、活動(dòng)設(shè)計(jì)。
    1、賞月,分發(fā)月餅,同時(shí)用心體會(huì)中秋主題意義,如有可能建議顧客給家里的父母或者親人打電話,捎去對(duì)遠(yuǎn)方親友的思念之情。
    2、簡單介紹關(guān)于中秋的來歷、意義等相關(guān)信息,可以讓顧客們說出以前或者最難忘的一次過中秋的情形,與大家一起分享幸福和樂趣。
    3、互動(dòng)游戲:
    (1)吟對(duì)與中秋有關(guān)的詩句。誰吟對(duì)的多,就贈(zèng)送精美小禮品。
    (2)吟唱歌曲,歌曲里帶“月”字,誰唱得好唱得多,贈(zèng)送小禮品。
    4、中秋“最棒家庭”競賽。
    可以進(jìn)行拉唱節(jié)目,即歌唱帶“月”字的歌曲(或吟對(duì)與月有關(guān)的詩句或成語),邀請(qǐng)幾桌顧客進(jìn)行對(duì)抗,以所唱歌曲的多為勝,贈(zèng)送禮品,其他參加的家庭也贈(zèng)送小禮品。每組家庭只需贈(zèng)送一份禮品。
    5、最好安排老顧客家中兒童的才藝表演,兒童表演一般都是觀眾愿意看到的節(jié)目。
    6、相傳中秋之夜,靜沐月光,可使婦女懷孕。因此在一些地區(qū),逢中秋月夜,婦女會(huì)走出家門,沐浴月光,希望早生貴子,謂之“照月”。酒店可以借鑒這個(gè)傳說,邀請(qǐng)新婚不久的夫妻上臺(tái),恭祝早生貴子。
    農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此活動(dòng)策劃方案。
    一、目標(biāo)市場分析。
    本酒店的顧客主要是中上層人士,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
    二、定價(jià)策略。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。
    三、營銷策略。
    1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)予月餅(價(jià)格不需要太高)。
    2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(__地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷__月__日——__日。
    四、推廣策略。
    1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注重要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
    4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash廣告。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    五、其它相關(guān)的策略。
    保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    六、效果猜測。
    如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
    七、其它建議。
    1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(要害是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡樸有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個(gè)大的flash,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇八
    人事部計(jì)劃于中秋佳節(jié)之際(9月15日),組織全酒店舉辦一次中秋晚會(huì),晚會(huì)具體事宜如下:
    1、晚會(huì)主題:
    2、晚會(huì)地點(diǎn):
    多功能def廳。
    3、晚會(huì)時(shí)間:
    擬定20__年9月15日中秋節(jié)18:30—22:30。
    4、參與人員:
    酒店在職員工。
    5、晚會(huì)組織:
    人力資源部。
    6、晚會(huì)安排:
    主持人:
    a、領(lǐng)導(dǎo)致辭。
    b、合唱隊(duì)匯報(bào)表演。
    c、晚會(huì)正式開始。
    7、晚會(huì)準(zhǔn)備工作。
    工程:晚會(huì)當(dāng)天17:00前完成音響燈光調(diào)試,3個(gè)無線麥克風(fēng)、2個(gè)有線麥克風(fēng)、2個(gè)麥克風(fēng)架,晚會(huì)背景音樂和員工節(jié)目音樂播放,協(xié)助美工布置會(huì)場。
    餐飲:場地布置,按60%比例布置。
    公關(guān):晚會(huì)當(dāng)天16:00前布置好會(huì)場,以反映情系天域,月圓天涯為主題,掛橫幅(內(nèi)容自定)和彩色氣球、彩帶等,突出節(jié)日氣氛,并負(fù)責(zé)晚會(huì)攝影。
    園林:晚會(huì)當(dāng)天16:00將適量花卉擺放會(huì)場內(nèi)。
    采購:9月30日前將獎(jiǎng)品購回。
    車隊(duì):取消18:30及20:30發(fā)往時(shí)區(qū)及宿舍班車,晚會(huì)后酒店發(fā)三亞的班車時(shí)間暫定為23:00,請(qǐng)備六輛車。
    人事及培訓(xùn):協(xié)調(diào)晚會(huì)工作。
    8、晚會(huì)節(jié)目安排。
    由各部門選送節(jié)目和趣味活動(dòng)交叉進(jìn)行。
    趣味活動(dòng)由各個(gè)部門指定員工參加,活動(dòng)內(nèi)容如下:
    a、創(chuàng)意無限——各個(gè)部門自編、自導(dǎo)、自演趣味月餅廣告一則,時(shí)間為3至5分鐘。
    b、趣味卡拉ok——各部門選派一名員工參加,以特殊形式完成一首歌曲的演唱。
    c、“月”字歌曲接力——各部門選派一名員工參加,歌曲接力比賽,要求每首歌曲都必須包含“月”字。
    d、飛鏢擊氣球——各部門選派一名員工上臺(tái)用飛鏢擊氣球,氣球內(nèi)裝有獎(jiǎng)勵(lì)月餅的紙條,依照紙條上標(biāo)明獎(jiǎng)勵(lì)數(shù)量,現(xiàn)場獎(jiǎng)勵(lì)月餅。
    e、合力坐氣球——各部門選派6名員工參加比賽,通過合作坐爆氣球。
    f、搶凳子——各部門選派男女各3名員工參加搶凳子游戲,失敗者將接受趣味處罰,勝者得到獎(jiǎng)品。
    g、古詞接力——各部門選派一名員工參加蘇軾《水調(diào)歌頭》明月幾時(shí)有的古詞接力。
    h、二人合作游戲——各部門選派男女各一名員工在不能用手的前提下合作吃完一個(gè)月餅。
    i、紙杯傳情——各部門選派五名員工參加游戲。
    9、備注。
    a、各部門須選送節(jié)目,內(nèi)容以共慶中秋為主,節(jié)目形式不限,客房部、和餐飲部各選送至少2個(gè)節(jié)目、其他各個(gè)部門至少選送一個(gè)節(jié)目。
    b、各部門將選送節(jié)目的基本情況(注明姓名、節(jié)目名、自備用品)及參加趣味活動(dòng)的員工名單在9月20日前交到人事部。
    c、9月22日節(jié)目彩排,場地和具體時(shí)間臨時(shí)通知。
    10、預(yù)算。
    晚會(huì)道具1000元。
    酒水飲料及水果1600。
    背景噴繪400元。
    月餅制作20xx元。
    共計(jì)5000元。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇九
    本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
    2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20—30元(不含酒水)。
    4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤來制定)。
    1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
    1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機(jī)廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
    4、做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
    保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1·5倍以上。
    1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
    3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的'人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個(gè)大的flash動(dòng)畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇十
    圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。
    1、月餅
    活動(dòng)名稱:月餅圓,月兒圓
    活動(dòng)形式:由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行),并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。品月餅、賞月亮――員工相互討論。
    2、孔明燈
    活動(dòng)名稱:孔明燈,月兒明
    活動(dòng)形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行),為以后放飛做準(zhǔn)備。與員工互動(dòng),調(diào)動(dòng)員工的'積極性與熱情度。簽字――員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈――放飛心情。
    孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
    1、舞臺(tái)布置――包括一個(gè)大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
    2、音響設(shè)備布置
    3、燈光照明布置
    4、觀眾席布置
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇十一
    農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國慶節(jié)期間重合,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,本部門特制定此方案:
    主題:歡度佳節(jié)
    一,目的樹立本酒店品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。
    二,市場目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi),這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。
    三,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案定價(jià)策略
    客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。
    餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低,但要考慮純利潤來進(jìn)行促銷活動(dòng),建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。
    四,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案活動(dòng)內(nèi)容
    1,客房
    活動(dòng)期間標(biāo)間/單間可享受xxx/間天,含早餐優(yōu)惠。
    “財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房):xxx/間/天,含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。
    活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元。
    活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14:00。
    如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。
    2,餐飲
    合家歡團(tuán)圓套餐:xxx元;
    財(cái)富團(tuán)圓套餐:xxx元。
    如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。
    建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。
    五,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案活動(dòng)布置
    酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出國慶中秋佳節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:
    9月xx日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個(gè),內(nèi)容:歡度國慶;
    9月xx日酒店門口懸掛條幅一條,內(nèi)容:恭祝全市人民國慶中秋佳節(jié)快樂;
    酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè);
    中餐廳門口掛大型八角燈籠2個(gè);
    酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè);
    六,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案活動(dòng)預(yù)計(jì)費(fèi)用
    廣告宣傳費(fèi)用共計(jì):55元。
    八角燈籠由采購根據(jù)型號(hào)的大小報(bào)價(jià)。
    易拉寶4個(gè)共計(jì):12元
    條幅1條共計(jì):1元。
    除燈籠費(fèi)用外,此次促銷費(fèi)用共計(jì)572元。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇十二
    圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。
    活動(dòng)名稱:月餅圓,月兒圓。
    活動(dòng)形式:由面點(diǎn)師表演并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行),并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。品月餅、賞月亮——員工相互討論。
    2、孔明燈。
    活動(dòng)名稱:孔明燈,月兒明。
    活動(dòng)形式:由專門技師現(xiàn)場表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行),為以后放飛做準(zhǔn)備。與員工互動(dòng),調(diào)動(dòng)員工的.積極性與熱情度。簽字——員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈——放飛心情。
    孔明燈又稱天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。
    1、舞臺(tái)布置——包括一個(gè)大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。
    2、音響設(shè)備布置。
    3、燈光照明布置。
    4、觀眾席布置。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇十三
    世紀(jì)酒店全體員工以"三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)、四星級(jí)的服務(wù)"為宗旨,熱枕歡迎四海賓朋的光臨。
    通過本次營銷活動(dòng)借助世紀(jì)酒店原有優(yōu)勢客源的基礎(chǔ)上。把世紀(jì)酒店東樓客房打造成為中高層階級(jí)消費(fèi)者心目中的"溫馨之家",突出強(qiáng)調(diào)新客房的溫馨和舒適。使整個(gè)思路和過程圍繞"家"來宣傳和促銷,提高消費(fèi)者對(duì)新客房的認(rèn)同感。以達(dá)到獲取更大利潤的目的。
    swot分析。
    優(yōu)勢:
    1、原有客房訂住率高,在本地客房市場占有很大的市場,影響力較大,可降低宣傳成本。
    2、地理位置好,位于繁華商業(yè)區(qū)中心地帶,可無形中提高客房的檔次。
    3、與處于同一檔次的酒店相比,新客房價(jià)格適中,有價(jià)格優(yōu)勢。
    4、客源渠道發(fā)達(dá),可以利用新客房吸引潛在消費(fèi)者。
    5、世紀(jì)酒店自開業(yè)以來,在社會(huì)上享有很好的信譽(yù)度,消費(fèi)者的信賴度高。
    6、企業(yè)女創(chuàng)業(yè)人的人格魅力。
    劣勢:
    1、雖然客房訂住率高,但沒有完備的餐飲和娛樂設(shè)施與客房消費(fèi)想匹配。
    2、客房部服務(wù)人員整體素質(zhì)教好,但是要想達(dá)到三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn),還有一定的差距。
    3、消費(fèi)者對(duì)新客房的認(rèn)同感還存在一定的顧慮。
    4、客房價(jià)格的層次感不鮮明,區(qū)分度不高,會(huì)相應(yīng)丟失一些高收入消費(fèi)者。
    機(jī)會(huì):
    1、次貸危機(jī)正從大城市向中小城市蔓延,周圍許多酒店的經(jīng)營步履為艱,紛紛降低銷售成本,客房的內(nèi)部裝修和更換也會(huì)受到影響。此時(shí)世紀(jì)酒店強(qiáng)勢推出新客房,并且推出經(jīng)營新理念,無形中宣告世紀(jì)酒店并沒有受到此次危機(jī)的影響(可以掩蓋受到的影響)。無形中宣傳了世紀(jì)酒店的抗風(fēng)險(xiǎn)力和強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
    2、利用新客房的低價(jià)格和溫馨積極分流其他酒店客房的消費(fèi)者。
    威脅:
    1、此次整個(gè)大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響是不容忽視的,同時(shí)利用起來也是一把雙刃劍,利用不好,同入的很大的成本,在收回時(shí)會(huì)有很大的困難。
    2、同時(shí)周圍的酒店客房部也在密切關(guān)注世紀(jì)酒店新客房的每一個(gè)舉動(dòng),因此每一步都要謹(jǐn)慎。
    1、目標(biāo)市場:本市及周圍縣市的中高層消費(fèi)者,外地來商采購的商團(tuán)和大型企業(yè)住商代表,商丘的大中型企業(yè)年會(huì)和企業(yè)定期召開的會(huì)議(各縣區(qū)代理商),外商來商投資機(jī)構(gòu)等。
    2、實(shí)際市場:本市及周圍縣市的中高層消費(fèi)者,商丘的大中型企業(yè)年會(huì)和企業(yè)定期召開的會(huì)議(各縣區(qū)代理商),一些銷售企業(yè)的代表。
    預(yù)熱季。
    1、"世紀(jì)之家溫馨你我":通過商丘市最具影響力的報(bào)紙_商丘日?qǐng)?bào),征集世紀(jì)酒店新客房宣傳語和廣告語,擴(kuò)大實(shí)際酒店新客房的爆光率。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇十四
    〈飛天圣誕—merrychristmas〉,酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店,活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性,內(nèi)容獨(dú)特、怪異。
    12月8日至1月1日。
    (注:由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)。
    b、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡,由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費(fèi)協(xié)議的客戶,(每張圣誕卡附送免ktv房租券或者200元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人名單由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷,圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流,增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為12月18至次年1月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
    c、12月24—25日平安夜收取門票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)。
    d、圣誕福星評(píng)選活動(dòng):
    時(shí)間:12月24日12:00;。
    地點(diǎn):三樓體樂酒吧;。
    此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購買啤酒的高潮,建議設(shè)置大獎(jiǎng),增加吸引力;。
    e、贈(zèng)券:(xx年12月18—xx元月1日)(12月24、25、26、31、元月1日除外)。
    以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起15天有效;。
    f、24—25日特邀圣誕佳賓表演助興,現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;。
    g、“歡樂圣誕游藝活動(dòng)”
    時(shí)間:12月24日。
    地點(diǎn):二樓美女吧。
    h、圣誕倒記時(shí):
    日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí);。
    i、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)。
    時(shí)間:12月25日晚12:
    地點(diǎn):拉斯維加斯俱樂部大廳;。
    獎(jiǎng)品設(shè)置:(獎(jiǎng)品未定)。
    k、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)):
    時(shí)間:12月31日;。
    地點(diǎn):二樓拉斯維加斯俱樂部;。
    在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn):
    評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng):
    (2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝)卡拉ok中房免費(fèi)券壹張+100元現(xiàn)金代用券+啤酒半打。
    (3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑)200元現(xiàn)金代用券+啤酒半打。
    l、新年倒記時(shí):
    (1)31日當(dāng)晚12:00前5分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí);。
    m、節(jié)目部分:
    (1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈,帶動(dòng)圣誕氣氛;。
    (2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;。
    (3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主,向客人拋灑圣誕禮品;。
    (4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;。
    (2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅,兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅8條:
    (5)電梯口擺放高1。8米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花;。
    (6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門,樓梯扶手上圍滿圣誕草;。
    (8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);。
    (16)員工娛樂室2米高圣誕樹一棵,掛滿漫天星,樹下堆滿圣誕禮品包,辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇十五
    1、xx主題餐廳節(jié)日特色的裝飾,營造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
    2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者的目光;并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳,引起廣大消費(fèi)者對(duì)xx主題餐廳的關(guān)注,以達(dá)到提升直營店銷售業(yè)績,鞏固顧客忠誠度,開拓新客源等目的。
    3、安排小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。
    4、活動(dòng)目的.:通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大xx主題餐廳的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
    xx餐廳xx店。
    xx主題餐廳xx店。
    地址:
    電話:
    12月24日(星期五)晚上18.30x20.30。
    品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的聲音。
    xx圣誕浪漫大餐。
    588元,2人用。
    菜單:
    注:可根據(jù)本餐廳特色菜單。
    廣告宣傳。
    1、通過店面裝飾,營造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來店消費(fèi)。
    2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)。
    3、制作宣傳單張,12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)。
    4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛情的味道,聆聽浪漫的`聲音。
    整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分:
    一、外場:
    1)酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。
    2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。
    3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。
    4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。
    二、二樓大廳:
    1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。
    2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。
    3)二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)(3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等)。
    4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。
    三、電梯:
    1)電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。
    2)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。
    人員服裝:
    2)需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。
    3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。
    四、禮品、紀(jì)念品。
    1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。
    2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品。
    4)紀(jì)念品(印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。
    5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花。
    五、活動(dòng)現(xiàn)場設(shè)施組織:
    主持人演員等。
    游戲道具等。
    圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施(模擬道具)。
    六、內(nèi)部宣傳。
    (1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。
    (2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)
    (3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。
    (4)播放節(jié)日期間的背景音樂cd碟,以烘托整個(gè)酒店的過節(jié)氣氛。
    七、前期工作安排,比如布置會(huì)場。
    八、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇十六
    慶圣誕,金陵飯店真情回饋。
    提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營業(yè)額。
    宣傳時(shí)間:20xx.12.15――20xx.12.23。
    活動(dòng)時(shí)間:20xx.12.24――20xx.12.29。
    第一階段準(zhǔn)備階段。
    時(shí)間安排表。
    第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段。
    第三階段促銷方案實(shí)施階段。
    (1)活動(dòng)主題:幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
    (2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時(shí)間。
    (4)獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
    一等獎(jiǎng)1名價(jià)值3000元旅游代金券一張。
    二等獎(jiǎng)1名價(jià)值20xx元旅游代金券一張。
    三等獎(jiǎng)1名價(jià)值900元旅游代金券一張。
    陽光普照獎(jiǎng)其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來本店消費(fèi)時(shí)使。
    元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券,不足1000元部分不計(jì)入。
    屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見證。
    (8)兌獎(jiǎng)?wù)f明:中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品。
    獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)?,將以獲獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎(jiǎng)?wù)咦岳?;本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。
    20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會(huì)員及住店賓客。
    連續(xù)入住兩晚或提前三天預(yù)訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會(huì)員入住享受100元會(huì)員優(yōu)惠。此包價(jià)包含:
    *免費(fèi)享用一份價(jià)值147元豐盛的中西式自助早餐;
    *免費(fèi)歡迎水果;
    *免費(fèi)房內(nèi)有線/無線寬帶上網(wǎng);
    *延遲離店至下午二時(shí)(視房間狀況而定)。
    金陵貴賓會(huì)員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預(yù)訂中心以促銷價(jià)預(yù)訂客房,還可獲贈(zèng)20xx金陵新年臺(tái)歷一本。
    備注:
    以上所有價(jià)格為凈價(jià),已包含政府稅和服務(wù)費(fèi);
    本包價(jià)自20xx年12月15日起;敬請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇十七
    20xx新春嘉年華會(huì)。
    廣告詞:吉犬獻(xiàn)瑞旺新春,桃花塢中桃花年。
    充分利用新年的喜慶氣氛,向消費(fèi)者傳達(dá)新春的氣息,巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置,及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排,吸引消費(fèi)者,以加深消費(fèi)者對(duì)xxxx的良好認(rèn)知。
    1、利用春節(jié)喜慶氣氛,提升山莊品牌的含金量。
    2、提高xxxx銷售額度。
    1、賀歲倒計(jì)時(shí),與您同歡慶。
    2、參與互動(dòng)游戲,贏取新年獎(jiǎng)。
    1、賀歲倒計(jì)時(shí),與您同歡慶。
    時(shí)間:xx年1月28日。
    地點(diǎn):xxxx。
    節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時(shí),與客人一起倒計(jì)時(shí),財(cái)神、金童玉女一起上臺(tái)與客人一起迎接新年的.到來,并派發(fā)新春利是。
    2、參與互動(dòng)游戲,贏取新年獎(jiǎng)(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)。
    地點(diǎn):xxxx。
    時(shí)間:20xx年1月28日晚11:00。
    節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動(dòng)參與,(金童玉女可邀請(qǐng)客房客人來夜總會(huì)參與游戲),游戲設(shè)三級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng):
    一等獎(jiǎng):每一個(gè)游戲各一名,獎(jiǎng)豪華客房一間/晚;。
    二等獎(jiǎng):每一個(gè)游戲各兩名,獎(jiǎng)啤酒一打;。
    三等獎(jiǎng):新年禮物一份,參與者每人一份;。
    酒店整體布置風(fēng)格以為主,以著重突出節(jié)日的喜慶。
    1、進(jìn)門兩側(cè)道用燈籠串進(jìn)行裝飾,讓人一進(jìn)xxxx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(門口18串×6=108個(gè),進(jìn)門到停車處112個(gè))。
    2、門口兩柱掛橫幅一條,“xxxx恭祝家新春愉快!”
    3、山莊古建筑門口做一個(gè)春節(jié)的景觀,兩側(cè)制作花柱各一個(gè),(制作:用金布圍住,后托kt板,在金布外面再插上花,)兩個(gè)花柱中間放一棵4-5米高桃樹,用一個(gè)花瓶作底座,下面鋪地毯,在桃樹的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹,圍成弧形,作為背景,在桔樹上用泡沫制作“xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個(gè)。
    4、山莊內(nèi)所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個(gè))。
    5、xxxx古建筑門對(duì)面樹,掛燈籠30×6=180個(gè),此與門口景觀相對(duì)映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
    6、桑拿區(qū)布置:
    a、spa正面,掛高1米橫幅一條,內(nèi)容為“xxxx恭祝家新年快樂,身體健康!”
    b、門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹,上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),下圍菊花;。
    c、在進(jìn)門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹,玻璃門上張貼年畫;。
    d、堂放1.2米高桔樹一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;。
    7、xxxx布置:
    b、后門天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個(gè)中國結(jié);。
    c、前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,兩側(cè)玻璃上用kt板,做兩個(gè)“招財(cái)進(jìn)寶”字樣,進(jìn)門處橫梁上噴畫一幅,上方懸掛立體“春”字一個(gè),兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個(gè))。
    d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對(duì)正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)。
    e、廳布置:
    (1)廳清吧中間舞臺(tái)放置桃樹一棵,演員可在樹下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
    (2)t形演藝臺(tái),以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹枝和樹干,外包一層即時(shí)貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進(jìn)行裝飾。
    (3)t形演藝臺(tái)后門墻上,掛一個(gè)直徑1.5米中國結(jié)一個(gè)。
    (4)靠吧臺(tái)的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙,(共15塊)。
    2、營銷部負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場布置安排、指揮,
    3、工程部負(fù)責(zé)在活動(dòng)期間節(jié)目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動(dòng)布場安排,
    4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?BR>    5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日?qǐng)鼍安贾霉ぷ鳎?BR>    6、財(cái)務(wù)部,保證春節(jié)物品采購及時(shí)到位及活動(dòng)過程獎(jiǎng)品的發(fā)放、跟蹤,準(zhǔn)備硬幣100元(1角)。
    7、總辦,整個(gè)活動(dòng)進(jìn)程的監(jiān)督和控制,
    1、短信息傳遞。
    投放時(shí)間:1月20日1月30日。
    特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
    預(yù)計(jì)投放金額:3000元。
    2、賀年卡、宣傳單。
    投放時(shí)間:1月10日1月30日。
    特點(diǎn):能最直接的把酒店的消息傳達(dá)給目標(biāo)客戶端。
    預(yù)計(jì)投放金額:2000元。
    略
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇十八
    作為酒店產(chǎn)品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對(duì)癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿足客人的需求。因此,我們要對(duì)我們產(chǎn)品的市場做以市場調(diào)查;這個(gè)調(diào)查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場調(diào)查,一個(gè)是內(nèi)部的市場調(diào)查。
    1.1外部的市場調(diào)查:
    1.1.1同行業(yè)市場調(diào)查:對(duì)酒店所處位置為中心點(diǎn),
    (1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;。
    (2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查。
    (3)3000米以外的調(diào)查了解。
    調(diào)查的內(nèi)容包括:同行業(yè)同類行的酒店的數(shù)量,酒店名稱,客房數(shù)量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò)銷售情況,經(jīng)營情況,入住率,經(jīng)營的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷售人員電話,預(yù)定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請(qǐng)參考市場調(diào)查表)。
    1.1.2與酒店有密切流通行業(yè)的市場調(diào)查:
    (1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;。
    (2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查。
    (3)3000米以外的調(diào)查了解。
    調(diào)查的內(nèi)容包括:周邊的高星級(jí)酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂休閑場所,旅行社,旅游景點(diǎn),商務(wù)寫字樓,會(huì)展中心等等。
    1.1.3潛在客戶的調(diào)查:
    調(diào)查內(nèi)容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動(dòng)量較大的人群,商場超市,批發(fā)中心等等。
    1.2內(nèi)部調(diào)查:
    1.2.1建立客戶前臺(tái)檔案資料,對(duì)每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調(diào)查,征詢顧客的需求、不滿、建議。
    1.2.2建立內(nèi)部的管理機(jī)制,員工可對(duì)內(nèi)部的管理和對(duì)外的經(jīng)營銷售提出合理化建議和意見,對(duì)于切實(shí)有效的意見給予重獎(jiǎng)。
    1.2.3對(duì)內(nèi)部現(xiàn)有的管理和經(jīng)營狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現(xiàn)問題。
    (1)我們的酒店優(yōu)勢在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?
    (2)我們的劣勢在哪?劣勢導(dǎo)致的后果在哪?
    (3)我們目前的經(jīng)營存在哪些需要改進(jìn)的地方?
    (4)我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?
    1.2.4針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。
    調(diào)查時(shí)間:2011年5月20號(hào)---2011年6月5號(hào)。
    調(diào)查人:店長協(xié)同銷售人員。
    作為現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本,任何企業(yè)的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
    2.1組建我們戰(zhàn)斗的隊(duì)伍。對(duì)現(xiàn)階段的經(jīng)營狀況和實(shí)際需求狀況制定合理的人員配置。
    2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表。
    2.1.2制定人員組織框架。
    2.1.3制定人員的.崗位職責(zé)。
    2.2內(nèi)部員工人事檔案的建立。
    2.2.1對(duì)現(xiàn)有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度。
    2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎(jiǎng)勵(lì),離職制度。
    2.2.3員工手冊(cè)的制定。
    2.3員工培訓(xùn)制度的建立。
    建立定期的培訓(xùn)制度:對(duì)現(xiàn)有的人員進(jìn)行崗前、崗中培訓(xùn)。培訓(xùn)再上崗。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養(yǎng)對(duì)專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識(shí),教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過培訓(xùn)使員工達(dá)到:
    (1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對(duì)客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。
    (2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。
    (3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
    (4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。
    (5)對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。
    (6)營造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。
    (7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對(duì)酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。
    執(zhí)行時(shí)間:2011年5月25日--2011年6月15號(hào)。
    執(zhí)行人員:店長及管理人員。
    3.1了解從開業(yè)至今的詳細(xì)經(jīng)營數(shù)據(jù)。
    3.1.1營業(yè)收入。
    3.1.2支出費(fèi)用。
    3.1.3每間房的凈利潤。
    4.1制定出每間房每日直接費(fèi)用、間接費(fèi)用。
    4.2每日營業(yè)的支出費(fèi)用(包括洗滌、水電、維修)。
    4.3人員費(fèi)用的支出。
    4.4其他日常費(fèi)用的支出。
    4.5每月營業(yè)目標(biāo)的制定。
    執(zhí)行時(shí)間:2011年5月20日--2011年6月15號(hào)。
    執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。
    設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,保證住店客人的安全問題。
    執(zhí)行時(shí)間:2011年6月10日--2011年6月15號(hào)。
    執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。
    酒店運(yùn)行中,難免出現(xiàn)一些問題,例如火災(zāi),突發(fā)等等一些事情。我們應(yīng)建立所能夠考慮到的所有問題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。
    執(zhí)行時(shí)間:2011年6月15日--2011年6月20號(hào)。
    執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇十九
    作為酒店產(chǎn)品的銷售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對(duì)癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿足客人的需求。因此,我們要對(duì)我們產(chǎn)品的市場做以市場調(diào)查;這個(gè)調(diào)查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場調(diào)查,一個(gè)是內(nèi)部的市場調(diào)查。
    1.1外部的市場調(diào)查:
    1.1.1同行業(yè)市場調(diào)查:對(duì)酒店所處位置為中心點(diǎn),
    (1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;。
    (2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查。
    (3)3000米以外的調(diào)查了解。
    調(diào)查的內(nèi)容包括:同行業(yè)同類行的酒店的數(shù)量,酒店名稱,客房數(shù)量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò)銷售情況,經(jīng)營情況,入住率,經(jīng)營的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷售人員電話,預(yù)定電話,周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請(qǐng)參考市場調(diào)查表)。
    1.1.2與酒店有密切流通行業(yè)的市場調(diào)查:
    (1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查;。
    (2)1000米以外3000米以內(nèi)為半徑進(jìn)行全面的摸底調(diào)查。
    (3)3000米以外的調(diào)查了解。
    調(diào)查的內(nèi)容包括:周邊的高星級(jí)酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車站,娛樂休閑場所,旅行社,旅游景點(diǎn),商務(wù)寫字樓,會(huì)展中心等等。
    1.1.3潛在客戶的調(diào)查:
    調(diào)查內(nèi)容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動(dòng)量較大的人群,商場超市,批發(fā)中心等等。
    1.2內(nèi)部調(diào)查:
    1.2.1建立客戶前臺(tái)檔案資料,對(duì)每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調(diào)查,征詢顧客的需求、不滿、建議。
    1.2.2建立內(nèi)部的管理機(jī)制,員工可對(duì)內(nèi)部的管理和對(duì)外的經(jīng)營銷售提出合理化建議和意見,對(duì)于切實(shí)有效的意見給予重獎(jiǎng)。
    1.2.3對(duì)內(nèi)部現(xiàn)有的管理和經(jīng)營狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現(xiàn)問題。
    (1)我們的酒店優(yōu)勢在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?
    (2)我們的劣勢在哪?劣勢導(dǎo)致的后果在哪?
    (3)我們目前的經(jīng)營存在哪些需要改進(jìn)的地方?
    (4)我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?
    1.2.4針對(duì)所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。
    調(diào)查時(shí)間:20xx年5月20號(hào)---20xx年6月5號(hào)。
    調(diào)查人:店長協(xié)同銷售人員。
    作為現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒有人的存在一切都是靜止的。萬事以人為本,任何企業(yè)的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅(jiān)強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)作為堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
    2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表。
    2.1.2制定人員組織框架。
    2.1.3制定人員的崗位職責(zé)。
    2.2內(nèi)部員工人事檔案的建立。
    2.2.1對(duì)現(xiàn)有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度。
    2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎(jiǎng)勵(lì),離職制度。
    2.2.3員工手冊(cè)的制定。
    2.3員工培訓(xùn)制度的建立。
    建立定期的培訓(xùn)制度:對(duì)現(xiàn)有的人員進(jìn)行崗前、崗中培訓(xùn)。培訓(xùn)再上崗。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛自己的本職工作,培養(yǎng)對(duì)專業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識(shí),教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念,自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識(shí)的學(xué)習(xí),提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過培訓(xùn)使員工達(dá)到:
    (1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé),對(duì)客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。
    (2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對(duì)服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。
    (3)人人都要從細(xì)節(jié)做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著裝要干凈、整齊,強(qiáng)調(diào)要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
    (4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。
    (5)對(duì)自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查,樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識(shí)。
    (6)營造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。
    (7)實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對(duì)酒店的口碑和社會(huì)聲譽(yù)。
    執(zhí)行時(shí)間:20xx年5月25日--20xx年6月15號(hào)。
    執(zhí)行人員:店長及管理人員。
    3.1了解從開業(yè)至今的詳細(xì)經(jīng)營數(shù)據(jù)。
    3.1.1營業(yè)收入。
    3.1.2支出費(fèi)用。
    3.1.3每間房的凈利潤。
    4.1制定出每間房每日直接費(fèi)用、間接費(fèi)用。
    4.2每日營業(yè)的支出費(fèi)用(包括洗滌、水電、維修)。
    4.3人員費(fèi)用的支出。
    4.4其他日常費(fèi)用的支出。
    4.5每月營業(yè)目標(biāo)的制定。
    執(zhí)行時(shí)間:20xx年5月20日--20xx年6月15號(hào)。
    執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。
    設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中,應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備使用情況,配合工程部對(duì)設(shè)備保養(yǎng)、維修,管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況,保證住店客人的安全問題。
    執(zhí)行時(shí)間:20xx年6月10日--20xx年6月15號(hào)。
    執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。
    酒店運(yùn)行中,難免出現(xiàn)一些問題,例如火災(zāi),突發(fā)等等一些事情。我們應(yīng)建立所能夠考慮到的所有問題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。
    執(zhí)行時(shí)間:20xx年6月15日--20xx年6月20號(hào)。
    執(zhí)行人員:各級(jí)人員協(xié)同店長。
    酒店中秋節(jié)營銷方案篇二十
    20xx飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施,以及功能齊備的'康樂服務(wù),吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費(fèi)者,舉行促銷活動(dòng)。
    慶圣誕,20xx飯店真情回饋。
    提高知曉度,刺激消費(fèi),提高營業(yè)額。
    宣傳時(shí)間:20xx.12.15——20xx.12.23。
    活動(dòng)時(shí)間:20xx.12.24——20xx.12.29。
    第一階段準(zhǔn)備階段時(shí)間安排表。
    第二階段活動(dòng)宣傳推廣階段。
    第三階段促銷方案實(shí)施階段。
    (1)活動(dòng)主題:幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
    (2)活動(dòng)時(shí)間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時(shí)間。
    一等獎(jiǎng)1名價(jià)值3000元旅游代金券一張二。
    等獎(jiǎng)1名價(jià)值20xx元旅游代金券一張。
    三等獎(jiǎng)1名價(jià)值900元旅游代金券一張。
    陽光普照獎(jiǎng)其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張,可與下次來本店消費(fèi)時(shí)使。
    (3)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元,可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券,不足1000元部分不計(jì)入。
    (4)開獎(jiǎng)時(shí)間:抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券,即短信通知箱中客戶具體抽獎(jiǎng)時(shí)間及安排,屆時(shí)請(qǐng)廣大客戶見證。
    (5)兌獎(jiǎng)?wù)f明:中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品。
    (6)注意事項(xiàng):本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi);活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累情況;若開獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)撸瑢⒁垣@獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu);活動(dòng)中所有獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個(gè)稅,中獎(jiǎng)?wù)咦岳?本公司所有員工及有關(guān)人員一律不參加本活動(dòng)。