在撰寫報告之前，需要進行充分的研究和調(diào)查，確保所提供的信息準確可靠。在寫報告時，可以運用一些邏輯推理和分析方法，以深入剖析問題并提出合理的結(jié)論。這些報告范文涵蓋了各行各業(yè)的實踐經(jīng)驗和研究成果，對我們寫報告具有很好的借鑒意義。
食品專業(yè)實踐報告篇一
食品衛(wèi)生與檢驗專業(yè)暑假社會實踐報告社會由人組成，人也萬不可離開社會。作為一個新時代的大學生，積極地融入社會，參與社會的分工，為社會做出自己的貢獻，為社會和諧盡上一份心，是不可推脫的責任和義務(wù)，同時這些也是社會對我們的要求。恰逢暑假，在上級文件和精神正確地指導下，在學校團委、學生處等多級部門的積極組織下，在系部領(lǐng)導和老師的盡心呵護和關(guān)懷下，在銅山縣食品與藥品監(jiān)督局等多家單位的 共同幫助下，由我們青年學生組成的一支食品工程學院青年志愿者服務(wù)隊開赴學校周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，走進人民，走向社會，利用我們所學的.科學文化知識熱心的服務(wù)社會。這讓我們在接觸社會的同時，為社會的團結(jié)和諧盡了一份心，出了一份力。今年七月中旬，我就以一個青年志愿者的身份參與了統(tǒng)一的活動。在社會、學校的幫助下并結(jié)合自身的具體實際情況，向鄉(xiāng)親們進行了幾次食品藥品安全方面的科普宣傳，也同時做出了問卷調(diào)查，以方便后來的政府有關(guān)職能部門有針對性的開展工作。活動的第一天，老師和同學們在做了一個簡短的任務(wù)分工后。便熱火朝天的忙了起來，搬座椅、掛橫幅、貼宣傳畫，發(fā)傳單、幫鄉(xiāng)親們填寫咨詢問卷表格并講解日常生活中的食品藥品食用的安全知識。幾個小時下來，我們的手腳麻木了，嗓子也干的冒煙了，可是大家的興致不減，直至發(fā)光最后的一份傳單，解答完鄉(xiāng)親們的所有的疑問，才發(fā)現(xiàn)已是晌午，肚子已經(jīng)抗議了許久。可是大家看到鄉(xiāng)親們的滿意的笑容后，那種滿足感是無法形容的！幸福無比。第二天，第三天去的地方比較遠，多名隊員有暈車的情況：嘔吐，心悸...可他們?nèi)匀徊幌隆扒熬€”直至完成手頭的工作。事后在他們的臉上留下了欣喜的笑容。作為一個合格的新時期的大學生，必須要積極的為走向社會而做好準備，只有這樣才可以不脫節(jié)于社會，不做井底之蛙，不會鼠目寸光。社會是我們成長的土壤，我們要茁壯的成長更離不開社會的幫助和磨練。但做為一個常常生活在大學象牙塔中的青年學生，平時接觸社會的時間并不多這樣不利于我們的成長和以后走向社會的發(fā)展。梁啟超在《少年中國說》中些到：“…少年富則過富，少年強則國強…”可見我們青年的責任重大，以后的世界需要我們建設(shè)，若我們青年肩不能扛，手不能提，則國家還有何希望，民族還有何希望？所以若我們提早生長于社會之中，必強健己之筋骨，發(fā)展己之大腦，勇于承擔，敢于開拓，必成為世界前進之生力軍。為共建和諧家園，和諧生活，和諧世界做出努力。如今國家、社會和學校給了我們一次機會并以靈活的方式組織我們走向社會。讓我們得以磨練。這是我們身邊的幸福。只有磨練了自己，溶于了社會，才能成為國之棟梁。
食品專業(yè)實踐報告篇二
作為一個大三學生，即將面臨就業(yè)這個問題。而初入公司的我，毫無經(jīng)驗。就算是做一些簡單的活也效率不高，達不到令人滿意的效果。動手能力也是相當?shù)娜酢倪@里，我明白了老師們曾經(jīng)一直都強調(diào)過的切勿眼高手低這句話的更加深沉的意義了。眼高手低不僅會影響學習的深度，就連不久將來的事業(yè)都是會影響的。所以像此類壞的學習習慣一定要趁現(xiàn)在慢慢改掉，并且從最基本的東西學起、做起，不放過任何的問題，更加注重對自己的業(yè)務(wù)水平的培養(yǎng)，豐富實際的工作經(jīng)驗。
我和辦公室里的其他員工在一起的時候，說話處事還不是十分地主動，并且沿襲了課堂上的不問的這樣的壞習慣。性格有點內(nèi)向。所以我要更加進一步的培養(yǎng)自己與人相處的技巧，待人處事的能力。
并且通過在這方面他們對英語專業(yè)學生的需求的了解，我還是挺失落的。因為通過各種考試，我也總結(jié)出了我的語言學能并不高，并且基礎(chǔ)不是十分扎實，詞匯量也沒有達到應(yīng)該的那種水平。并且通過這段時間的實習，發(fā)現(xiàn)做商貿(mào)的，在銷售、溝通等等的技巧也有較高的要求。所以決定在這一整年里都用來調(diào)整自己，強化自己的口語表達能力，對自己的外在形象也做出相應(yīng)的改變。在接下來的學期里，我要找出自身與社會實際所需要的差距，及時補充相關(guān)技能與知識，并提高自己的能力。希望下一次的實習或者工作，能夠讓老板以及同事了解到一個不一樣的我。盡管這個社會充滿挑戰(zhàn)，但我信心百倍。
英語專業(yè)的課程設(shè)置可能偏重于文學與文化，所以我更有一種專業(yè)知識嚴重不足的感受，自己沒有一項技能是可以拿得出手的并且也適應(yīng)不了如此激烈的工作要求。但我也做好了考會計證的準備以及放更多的精力于課外的實踐活動中。一來，希望能給在口語表達方面有所提高，二來加強自己的實踐能力。雖然不知道對將來的工作是否有用，但是通過這兩個星期的實習，我發(fā)現(xiàn)了，公司更加注重員工的實際操作技能，尤其關(guān)注他們觀察、分析和解決問題的實際工作能力。我覺得這些會有利于我自己的思路拓寬以及能力的提高。并且也注重平時辦公軟件的應(yīng)用。像如今現(xiàn)代化信息的時代，我們是更加無法離開高速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。
通過實習，我發(fā)現(xiàn)自己還有很多需要完善。希望自己有所成長，同時從最低點做起，踏踏實實，一步一個腳印，完成自己的學業(yè)，實現(xiàn)自我蛻變。
20xx年10月9日，按照學院的要求，我抵達了貴港市橋南中學進行為期28天的教育實習活動。短短一個月的時間，在橋南中學領(lǐng)導和有關(guān)老師的幫助指導下，我積極且認真負責地完成了實習任務(wù)，感受到了陽光下最光榮事業(yè)和作為一名園丁的崇高與艱辛。我時刻牢記我院德才并育，知行合一的校訓以及學高為師，身正為范的教師資格，充分發(fā)揮主觀能動性，把在大學課堂上所學的理論知識和實際教學相結(jié)合，在實踐中學，在學中實踐，認真開展教學工作和班主任實習工作，認認真真、踏踏實實、勤勤懇懇、任勞任怨，我付出了很多，但也收獲了很多。在整個實習階段，我從一個只會紙上談教的大學生到一個能在課堂上講課自如的準老師;從一個沒有經(jīng)驗的大學生到一個對平行班有一定處理能力的班主任，這一切無不見證著我所付出的每一分耕耘所得到的收獲。
在這段時間里，我學到了很多在學校了學不到的東西，也認識到了自己很多的不足感覺收益非淺，以下是我在實習期間對工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會。
首先，我想談一下實習的意義。
實習是一種對用人單位和實習生都有益的人力資源制度安排。對接受實習生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員(如實習生)了解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。
對學生而言，實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
作為一名學生，我想學習的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學校學習是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
其次，就實習期間自己在班主任和教學實習等方面的工作做一個總結(jié)：
一：班主任工作實習。
實習期間，我能很好地掌握和熟悉全班學生姓名、個性特點、興趣愛好、思想情況、組織情況以及班級特點，工作積極主動、認真負責、善于做思想工作、處理日常事務(wù)靈活而不拖沓，能制定切實可行的教育工作計劃，獨立工作能力強。
班主任是班級的主任老師。班主任作為全面關(guān)心學生成長的主要教師、學生主要的精神關(guān)懷者、影響學生發(fā)展的重要他人，無疑肩負神圣而又重要的職責。如何做好班主任工作?是值得每一位老師不斷思考探索的。作為一名實習班主任，雖然在實習過程中，我學到了很多，但真的要去做班主任，還是有很大差距的。實習之初，我覺得自己首先要了解我所帶的班級和班級同學，了解是班主任工作的基礎(chǔ)。于是第一周，先和同學們見面、做自我介紹，向指導老師詢問有關(guān)班級的情況，經(jīng)常去看自習課，和學生多接觸、多聊聊。一周下來，我跟班里的同學混了個臉熟，我也發(fā)現(xiàn)了我們活潑的班集體，但班級凝聚力不夠，有些同學哎學習課時又限于自己成績不好，對最近沒有自信。因此，第一周的班會我們就組織了堅持、自信、成功的班會。希望通過這次的班會讓學生南鋼隊最近充滿信心，努力學習，實現(xiàn)他們心中的夢想，還教會了他們《最初的夢想》這首勵志歌!
才實習一周，就深刻體會到班主任工作的艱難。每天起早晚歸，大家有顯得有些筋疲力盡。在第二周，就由我親自擔任實習班主任了，壓力很大，回頭想想，班主任工作的確可以鍛煉我們，提升我們的能力。
班主任工作市一項十分細微的工作，要和學生朝夕相處。一位班主任，如果天天早來晚走，事無巨細樣樣親自抓，班級管理的效益不一定高，我們?nèi)~絕不能認為他是稱職的班主任。班級管理要科學化，育人工作要高效化，這是每個有事業(yè)心的班主任所追求的目標。這樣的班主任應(yīng)當力爭市學生的朋友，同時是各科任老師德育的伙伴，學校領(lǐng)導的參謀。
畢竟是實習班主任，學生對我當然沒有原任班主任那樣懼怕，但是我認為和他們搞好師生關(guān)系卻是十分重要的，和他們做朋友，多多了解關(guān)心他們的學習和生活，使亦師亦友的關(guān)系得以建立。這樣一來，我的各項工作才得以順利地進行下去。下面想具體講一下我的班主任工作的得與失。
食品專業(yè)實踐報告篇三
在xxxx慢慢的學習與進步中，我的實習周期也已經(jīng)一個月了。在這一個月里，我收獲頗豐，不但把以前所干的事情干得越來越好，越來越熟練，和同事之間的關(guān)系也相處的越來越融洽了。另外，帶我的李會計還帶著我跑了銀行，教我支票的填寫規(guī)范，現(xiàn)金日記賬，銀行日記賬的登記方式，填錯后如何更正等等。雖然這些大學里的老師都有教過我們，但經(jīng)過李會計邊講解邊操作給我看之后，我掌握的更好，理解得更深刻了。
我在這次實習過程中的主要工作是根據(jù)經(jīng)濟業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證，根據(jù)會計憑證登記日記賬，根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細賬，根據(jù)記賬憑證及明細賬計算產(chǎn)品成本，根據(jù)記賬憑證及明細賬用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計算出產(chǎn)品的成本，根據(jù)記賬憑證編科目匯總表，根據(jù)科目匯總表登記總賬對賬(編試算平衡表)。
會計作為一門應(yīng)用性的學科，是一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。通過此次實習，將學校所學的會計理論知識與實際想結(jié)合起來，對整個會計核算流程有了詳細的認識，熟悉了會計核算工作對象，利用真實的會計憑證、對一定期的經(jīng)濟業(yè)務(wù)進行了會計核算，認識并掌握了會計賬簿登記的基本原理。并且認識到了自己的優(yōu)勢和不足。同時也了解到會計電算化對會計工作的影響。對于此次實習，我的總結(jié)如下：
(一)會計作為一門應(yīng)用性的學科，是一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。會計工作在提高經(jīng)濟在企業(yè)的經(jīng)營管理中起著重要的作用，其發(fā)展動力來自兩個方面：一是社會經(jīng)濟環(huán)境的變化;二是會計信息使用者信息需求的變化。前者是根本的動力，它決定了對會計信息的數(shù)量和質(zhì)量的需求。本世紀中葉以來，以計算機技術(shù)為代表的信息技術(shù)革命對人類社會的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響，信息時代已經(jīng)成為我們所處的時代的恰當寫照。這原來只是在書本上看到，但實習之后確實呢個感覺到會計的重要性。
(二)會計電算化是會計史上嶄新的一頁。電子計算機的應(yīng)用，首先帶來數(shù)據(jù)處理工具的改變，也帶來了信息載體的變化，電算化會計后對傳統(tǒng)會計方法、會計理論都將發(fā)生巨大的影響，從而引起會計制度、會計工作管理體制的變革。會計電算化促進著會計的規(guī)范化、標準化，通用化促進著管理的現(xiàn)代化。
東坡煤礦是以半手工、半電算化方式進行會計核算的，手工核算的主要有材料的核算、產(chǎn)品成本的核算。工資核算及報表的編制通過數(shù)據(jù)的匯總主要以電算化來實現(xiàn)。
(五)通過此次實習，不僅培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，對實際的財務(wù)工作的有了一個新的開始。而且充分認識到自己的不足，由于電算化并不是每一個單位都可以普及，現(xiàn)在我國很多會計主體都是以半手工、半電算化的方式進行會計核算，所以在實習的同時對學校沒有學到的知識進行自學。
回顧這一個月以來所經(jīng)歷的點點滴滴，發(fā)覺實習真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗才知其中滋味。實習之前還對這次實習安排抱有成見，但實習過去我能深深體會家長的良苦用心了。我知道了課本上學的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變。這次實習，時間雖然很短，但我學到的卻是四年大學中從未學到的。比如，如何與同事，與領(lǐng)導相處。人際關(guān)系是剛踏入社會的大學生需要學習的重要一課，在實習時，我經(jīng)常會留心周圍的同事是如何相處的，也盡量虛心請教，與同事們相處，不但可以放松神經(jīng)，也學了不少為人知道。
另外，這次實習最重要的是讓我明白，處在這個與時俱進的經(jīng)濟大潮時代，作為一名財會專業(yè)的學生，在校學習期間應(yīng)更好的學好財會專業(yè)里的專業(yè)知識，打好理論基礎(chǔ);在財務(wù)實習的時候按要求認真參與每一個實習的機會，總結(jié)實際操作中的經(jīng)驗和積累學習中自身的不足，密切關(guān)注和了解會計工作發(fā)展的最新動向，為以后即將從事的會計工作打下堅實的基礎(chǔ)，走向工作崗位時，能夠讓自己成為一名名副其實的財會專業(yè)人才，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學為社會經(jīng)濟做出自己應(yīng)有的貢獻。
食品專業(yè)實踐報告篇四
值得一提的是我的主題班會團結(jié)就是力量。由于097班班集體凝聚力不夠，我想通過這次的班會把同學們都凝聚在一起，可是即使經(jīng)過我的精心設(shè)計，努力準備，還是沒有像我想象中那樣完美。我知道，現(xiàn)實和夢想之間總有一段距離的，但是卻沒有想到這段距離是這么大。班會進行的過程中，學生沒有積極地配合，而我又沒有辦法使他們安靜下來。過后，我與韋老師交談，與學生交流才發(fā)現(xiàn)，其實了解學生所需要的才是最基本的。所謂哪里有壓迫哪里就有反抗，如果他們不喜歡做一件事情卻硬要壓迫他們的話，結(jié)果就可想而知了。比如這次班會我設(shè)計的：二人三足走和兵行其道的游戲活動他們就認為太過幼稚，所以才不愿意配合的。還有就是沒有事先征求他們的同意就挪動他們的桌椅，使他們感到反感，所以活動才進行得不順利。因此，應(yīng)當學會尊重學生，多了解他們的所需，這樣才可以促進師生之間的交流，學生才會信服你，才會配合你的活動和服從你的安排。
還有，也許是我慢慢被他們當作了朋友，因此好些同學找我談心，我很開心葉很欣慰，覺得之間的努力總算有了收獲。他們告訴我內(nèi)心的不安和顧慮，特別涉及到他們的敏感話題早戀。因為信任才會找我談心，這是很好的。常規(guī)工作他們?nèi)~積極配合了，比如午唱，出黑板報，以及籃球聯(lián)賽的時候，很多女生也去加油助威了，以前的籃球比賽女生都不到場的，而現(xiàn)在她們也到場和我還有男生一起為本班加油了，他們的班級榮譽感也在慢慢加強了。我真的很感動葉很滿足!
雖然不再是實習班主任，可是我還是會經(jīng)常去教室和學生聊聊，早讀自習的時候幫他們解決問題。學生都認為老師是無所不能，什么都知道。有一次上自習，一位學生問我關(guān)于物理方面的知識，我已經(jīng)忘得差不多了。雖然有些問題疑惑不能幫助他們即使解決，但我覺得能幫助學生解決疑惑是一件挺快樂的事情，師者，傳道授業(yè)解惑者也?？偟膩碚f，我和班里的學生相處還算不錯，當他們知道我要離開的時候，很多都舍不得，其實我也有點不舍，才剛剛開始和他們彼此了解的時候，就要分開，只愿他們今后一路走好。
二：教學工作實習。
教學實習中，總的來說，我能認真?zhèn)湔n，所涉及的教案規(guī)范，符合學生需求實際，內(nèi)容準確。課堂教學中，教學效果好，教學內(nèi)容能當堂消化、鞏固。教學語言表達清楚、流暢，課外輔導耐心細致，對于不同程度的學生能區(qū)別情況，因材施教，答疑解惑正確而有啟發(fā)性，批改作業(yè)仔細正確。剛到橋南中學時，在第一周，我在學校的安排下，開始熟悉實習學校、班級的情況，并隨班聽課(不少于六節(jié)課)，作好聽課筆記。另外在指導教師的幫助下，熟悉教材、大綱，寫出一課詳細完整的教案和指導老師討論，積極聽取意見反饋，還組織了小組內(nèi)集體備課然后小組內(nèi)進行試講，達到要求后才上臺講課。
教學是作為一個老師的首要任務(wù)，能否教好課，直接關(guān)系到學生對老師的評價和認可，甚至影響到學生對課程的興趣。在實習過程中我上了一個完整的單元，一共6節(jié)課，雖然總的說來上課上多了有些進步，但我覺得真的要走上教學崗位，成為一名優(yōu)秀的人民教師，還需自己以后不斷的努力實踐。所謂的實踐出真知說的就是這個道理。
我在上課教學中暴露了許多不足之處。比如說由于我的性格比較開朗，平時和學生打成一片，在上課時我比較像他們的朋友，老師的威嚴沒有很明顯，對他們的要求也沒有很嚴格，知識點太多的時候我會不知不覺語速加快，這是不好的。不過值得贊揚的是我的表情豐富，眼神可以讓學生明白我的意思，指導老師認為我這點做得很好。終于發(fā)現(xiàn)，經(jīng)驗是要一點一點慢慢積累，尤其是要抓住在課堂上這一個機會。幫組學生當堂消化知識真的很重要，這樣可以避免下次課還要花大部分時間復習，為上新課節(jié)省了時間。
實習將近一個月，上了幾節(jié)課，在新老師與原來的老師之間，學生都反映我在課堂上帶讀單詞和句子的時間和次數(shù)都比王老師多了很多，他們也可以接受，語言點我講解得也很清楚，他們基本上可以當堂消化?？赡軐嵙暻?，我們的確太高估了學生的水平，他們都對英語不是很感興趣，因此音標都不懂，我就在我任課期間利用早晚讀和晚自習時間教他們音標給他們時間操練，只有這樣，他們才可以自己讀單詞，讀課文。我還培養(yǎng)了幾個領(lǐng)讀學生，以便在我們走了之后他們可以一直保持早晚讀英語的好習慣，逐漸培養(yǎng)他們的語感，利于他們學習英語。操練對學生學習英語很重要，我在任課期間對學生的帶讀和操練都做得很到位，學生也積極配合，他們明顯比一開始會讀了很多，我感到很欣慰?；仡欉@一段時間，我是用心的，但用心不一定等于成功，我畢竟是一名實習生，在知識的構(gòu)建上還存在著許多斷章，還缺乏教學經(jīng)驗，甚至因為讀錯了某個英語單詞或某個字，還帶著全班學生一起讀錯，老師把錯誤指出來而無地自容、羞愧幾天的事情也有過。由此可見，扎實的專業(yè)知識對一名教師而言有多重要，不可以誤人子弟啊!
實習，就像進了社會大熔爐一般，千淘萬漉雖辛苦，就算被磨練得遍體鱗傷，也要摩拳擦掌，做好又一次投身熔爐的準備。我在實習中逐漸變得勇敢。雖然開始也會有顧忌，怕主動出擊會招惹不知天高地厚的蔑視。但事實告訴我，應(yīng)該對自己有信心，應(yīng)有勇氣去嘗試。即便在嘗試中失敗，也能讓自己成長，沒有鍛煉的機會，談何積累和成長?而這一切，只能靠自己去爭取。等待，只能讓你在沉默中消亡，只有主動，才能為自己創(chuàng)造良機。實習，陪伴我經(jīng)受了挫折，也經(jīng)受了歡樂!
實習的經(jīng)歷雖已經(jīng)過去，可我還會回頭去看一下我在那里留下的腳印，回憶在橋南中學的點點滴滴，那些酸甜苦辣，真的是一段美好的青春紀念。我相信那不會是我旅途的歸宿，而是我充滿挑戰(zhàn)和希望的開始!
食品專業(yè)實踐報告篇五
“十年樹木，百年樹人?！蔽乙詫W生的身份踏入社會。走進重慶xx里學習和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實?！睆娜ツ?月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學校的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在xx工作了2個多月的工作，對于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機會。我很高興在這2個多月里讓我接觸了很多東西，讓我學到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學會怎么去做事，讓我學會怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，蓮~山課件自己總認為在學校里學一點書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實習總結(jié)：
實習是每一個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了從課本中無法學到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
xx，也許大家都不陌生，那是我們曾經(jīng)周末勤工儉學的地方，它屬于外商獨資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國家和地區(qū)。
公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達國內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對生產(chǎn)過程嚴把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊、q認證、iso9001國際質(zhì)量管理體系認證和haccp食品安全管理體系認證。
該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求嚴密接軌，深受各個年齡層人士喜愛，具有極強的藝術(shù)欣賞價值。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫猓疫@次實習的單位選擇了xx食品有限公司。
在這次實習中，我最大的收獲，那就是能實踐操作!能很好的運用課堂上的理論知識與實踐相結(jié)合。并能從實踐中加深對理論知識的認知。
(略)。
雖然我的工作很簡單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個小時，那你會是什么樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動彈不得，但我還是能很好的堅持下來，因為我知道，這是對我的考驗，對我進入社會前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會顯得很渺小!
為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時澆注少了，那會造成糖果質(zhì)量的不足，那整個糖果也就報廢了，前面所做的一切加工也就白費了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費，也會影響我們提前完成產(chǎn)量的目標!所以處在這個崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過主管和班長的悉心培訓教導，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標準的。十分感謝xx食品能提供這樣的一個舞臺給我們，讓我們“遇到問題—分析問題-解決問題”!
食品專業(yè)實踐報告篇六
今年xx月份，我來到了xx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：
混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：
混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：
經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：
冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負責。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，xx食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的領(lǐng)導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習任務(wù)并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品專業(yè)實踐報告篇七
時間過得真快，一轉(zhuǎn)眼間三四天的實習時間就過了。在這段時間里，我學到了很多在學校了學不到的東西，也認識到了自己很多的不足，感覺受益匪淺，以下是我在實習期間對工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會。
首先，我想談一下實習的意義。實習是一種對用人單位和實習生都有益的人力資源制度安排。對接受實習生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員(如實習生)了解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。
對學生而言，實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。作為一名學生，我想學習的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學校學習是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
再次，我要總結(jié)一下自己在實習期間的體會。
一是自主學習。
工作后不再象在學校里學習那樣，有課堂，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動去學去做。只要你想學習，學習的機會還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導你工作，讓你少走彎路;集團公司、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓來提高自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的。在我們實習的單位里，我就遇見了幾個非常和善的老員工，只要問他們的是技術(shù)上的問題，他們都會一一作答，使我了解到，原來理論跟實際是有很大的差距的。
二是積極進取的工作態(tài)度。
在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時也提高了自己，象我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過多做多問來積累經(jīng)驗。特別是我們的工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，只是自由觀摩，如果態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高。
三是基本禮儀。
步入社會就需要了解基本禮儀，而這往往是原來作為學生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會影響工作的正常進行。這就需要平時多學習，比如注意其他人的做法或向?qū)＜艺埥獭?BR> 四是為人處事。
作為學生面對的無非是同學、老師、家長，而工作后就要面對更為復雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。
我想，通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點。
第一個就是缺乏工作經(jīng)驗。
因為自己缺乏經(jīng)驗，很多問題而不能分清主次，還有些培訓或是學習不能找到重點，隨著實習工作的進行，我想我會逐漸積累經(jīng)驗的。
第二是工作態(tài)度仍不夠積極。
在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒有工作任務(wù)時不能主動要求布置工作，若沒有工作做時就會松懈，不能做到主動學習，這主要還是因為懶惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，沒有工作任務(wù)時主動要求布置工作，沒有布置工作時作到自主學習。
第三是工作時仍需追求完美。
在工作中，不允許絲毫的馬虎，嚴謹認真是時刻要牢記的。
第四是學術(shù)上不夠鉆研。
這是由工作性質(zhì)決定的，也是我自己選擇的，因為在我看來，只有被市場認可的技術(shù)才有價值，同時我也認為自己更適合做與人溝通的工作。但我畢竟是一名專科生，需要作一些基本的實際工作，這就需要我個人多關(guān)注科研的最新進展，同時，這也對我的工作有促進作用。
扎實的專業(yè)知識是提高工作水平的堅實基礎(chǔ).在今天,只是老老實實,勤勤懇懇做事是不夠的,你還要學會適時地,恰當?shù)乇憩F(xiàn)自己.讓老板知道你做了什么,讓老板知道你的存在是必要的!這樣你才有發(fā)展的的可能,別人才會認可你,承認你!團結(jié)協(xié)作,善于溝通.團結(jié)協(xié)作指的是部門內(nèi)部.你這個部門肯定不止你一個人,作為部門擔當,你若想把本部門的事做的出色,那你必須把部門成員團結(jié)起來,發(fā)揮集體的力量,那樣才能事半功倍!雖然我們這次的實習沒有考慮這些，但我想這些都是在今后的工作學習中都非常必要的。善于溝通是指部門之間.任何一個公司都是由眾多部門組成的.部門之間的溝通是必要的也是必須的.總之，用知識武裝起自己來，學會做人，學會做事。你才能成功!
食品專業(yè)實踐報告篇八
社會實踐調(diào)查是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識。
暑假期間，我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進行了社會實踐調(diào)查工作，工作的主要內(nèi)容是：
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學到了許多在學校中學不到的東西，體驗到了工作的樂趣，收獲了經(jīng)驗，收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點：
1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū)：延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標志保護產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標準》?！耙郧皼]有這個標準的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標準執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標志保護后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處。“因為有地理標志保護，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做，但還真需要一番耐性才能學會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標志保護，正宗；清澗紅棗又名聲遠揚，占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理條件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請地理標志保護出口創(chuàng)匯
首先，“弱勢群體”這一概念，在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級、一定人群，但還沒有把大學生納入其列，隨著近年來大學生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴峻，無形中把大學生劃分到了實實在在的弱勢群體之列，“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學生就業(yè)形勢日趨嚴峻的情況下，社會上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為，使大學生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán)，被無情地剝奪了公平競爭的資格，也引發(fā)了種種社會沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標志保護產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標準》?！耙郧皼]有這個標準的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標準執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標志保護后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙驗橛械乩順酥颈Ｗo，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗：“龍頭”帶動銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子?！爸灰匈u陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗。”清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個大中城市都有銷售網(wǎng)點，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?！鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò)，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達2000余人，常駐外銷人員達200余人，各企業(yè)在全國50多個大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò)，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
最后，無論是在整個大的社會體系中，還是在某個公司這個小社會中，處理好人際關(guān)系相當重要，在好的人際關(guān)系氛圍中，心情愉悅，互幫互助，做事情往往事半功倍。俗話說得好，一個好漢三個幫，在這個處處靠關(guān)系的社會中，你不是孤立存在的，你無法做身處孤島的魯濱遜，單打獨干，成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進一步發(fā)展問題
前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場上展開了一個“擂臺賽”，要比個高低。果業(yè)專家分析，兩地地理條件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權(quán)，主要還在國內(nèi)市場銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因為鮮棗不耐運輸，出口成本太高，在當?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實踐進一步明白遇到挫折時應(yīng)進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認識到正是挫折和教訓才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因為自己以前從來沒有實踐過，不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。除了英語和計算機操作，課本上學的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰！
商機遍地都是，但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面，因此，我覺得這個行業(yè)有很大的商機，但工作也是比較辛苦的，就拿我做的事情來說吧，一般的做事的時間都不固定，如果說工程量大的話，有的時候會連續(xù)工作十幾個小時，也可能更長。
總之在實踐的過程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅信自己的能力，不斷奮斗和前進。
食品專業(yè)實踐報告篇九
于20***年2月*日到201*年*月**日，我在*****信息技術(shù)有限公司財務(wù)部部進行為期三周的會計專業(yè)崗位實習。
(二)實習目的。
為加強學生對所學課程的綜合理解與應(yīng)用，培養(yǎng)學生觀察、分析、解決實際問題的能力，接受實際會計工作的系統(tǒng)綜合訓練、實現(xiàn)學生接受會計師初步訓練的培養(yǎng)目標，為將來進行畢業(yè)設(shè)計收集第一手資料。
(三)實習方式。
根據(jù)我們專業(yè)的特點，采取分散實習的方式，即由學生自己聯(lián)系實習單位，企業(yè)會計人員現(xiàn)場指導與教師跟蹤指導相結(jié)合。我所聯(lián)系的實習單位是某某公司。
二、實習內(nèi)容。
(一)公司概況。
進入實習單位后，根據(jù)實習計劃，首先聽取實習單位同志對本單位基本情況的介紹，其次在實習單位指導人員的帶領(lǐng)下參觀企業(yè)的各職能部門。主要包括了解以下內(nèi)容：
企業(yè)發(fā)展簡史及主要經(jīng)營范圍。
****信息技術(shù)有限公司是按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度組建成的有限責任公司，成立于7月，注冊資金1000萬元。是一家從事計算機系統(tǒng)集成及應(yīng)用軟件的技術(shù)咨詢服務(wù)、計算機軟件的開發(fā)與應(yīng)用;企業(yè)管理咨詢、企業(yè)形象、營銷策劃;媒體文化傳播;短信息服務(wù);培訓管理服務(wù);文化藝術(shù)交流策劃咨詢、商務(wù)信息咨詢等業(yè)務(wù)的企業(yè)。
(二)實習具體內(nèi)容。
剛開始的一個星期，我只是慢慢了解財務(wù)軟件的使用和會計處理的流程，并做一些簡單的會計憑證。公司采用的是用友財務(wù)軟件，剛接觸“用友”這個財務(wù)軟件的時候并不覺得陌生，因為我們之前在課堂上學過，所以早就對這個軟件有了初步了解。只要根據(jù)資料輸入有關(guān)的信息就可以了，而且“用友”里面的界面也很清楚明白，所以不會覺得無從下手。從建賬、編制記賬憑證到記賬、編制會計報表、結(jié)賬都是通過財務(wù)軟件完成。
由于公司已經(jīng)有現(xiàn)成的賬套，為了更加熟悉賬套建立的流程，所以我自己利用空閑時間嘗試重新建一套簡單的虛擬賬套。
食品專業(yè)實踐報告篇十
12月1日，杭州電子科技大學信息工程學院暑期實踐活動食品安全“草根”小分隊一行人到達余杭良渚鎮(zhèn)，進行以“食品安全”為主題的調(diào)查宣傳暑期實踐活動，為了進一步加強食品安全宣傳教育工作，普及食品安全知識，營造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會氛圍。
二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個小小的`顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準備進攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因為不識字，那這個市場有多少人認識字呢？哎，失落中。可是不能放棄??！第一不想被隊員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴謹，各攤位老板對消費者負責任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個意見箱，這樣讓整一個市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
接下來及天，小分隊在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗的食品質(zhì)量還是比較好的。
食品專業(yè)實踐報告篇十一
實習目的示范第一條:。
學習水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實踐知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
工廠實習是當代大學生的一堂重要的學習課。通過這一課，我們可以更好地接觸廣大社會，為今后的實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標準。通過這次實習，我對與自己專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有了更好的了解，同時也學到了很多書本上沒有的知識，豐富了我們的課外知識和社會經(jīng)驗。
xx歡樂家食品有限公司是依托當?shù)刭Y源優(yōu)勢，以生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭、魚罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個生產(chǎn)基地，總面積110畝，廠房面積4.1萬平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標。公司已通過iso9000和haccp管理體系認證。展望未來，快樂家園將繼續(xù)堅持“團結(jié)、誠信、開拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神，堅持“為客戶——服務(wù)第一，共同發(fā)展，信用保證，利潤分享”我們愿與各界朋友合作，共同邁向一個更新更廣闊的領(lǐng)域！
我們的大學生大多在學校度過一生，所以對外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門才開始深入了解社會。如果我們以僵化的書本知識走向社會，必然會處處碰壁，耽誤我們偉大的青春。大學期間需要進廠生產(chǎn)實習，接觸社會。只有對實際的事情有了深入的了解，才能在大學里學到更多有用的東西，才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自己走出社會后的自我價值。所以今年7、8月份，我們04食品班的大部分同學，在林強老師的帶領(lǐng)下，去xx開心食品有限公司進行了一個多月的專業(yè)實習。
7月23日上午9點左右，我們到了xx幸福之家食品有限公司，此時工廠已經(jīng)在生產(chǎn)，從外面看很安靜，但進入車間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導在很忙的情況下熱情接待了我們，然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍，然后帶我們?nèi)ベI了工作帽，借了工作服和水鞋，最后收集了我們的照片，拿到了一張好的實習工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來公司給我們安排了很多實習崗位，讓我們可以自己動手實踐體驗。
從第二天開始，我們開始深入車間。在這里，我們可以見證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個階段。他們的分工很細致，對員工的要求也很嚴格。每個流程有十個員工，但是只聽到機器的聲音，大家都很忙。
我先被分配到包裝車間。作為一個新手，在和那里的員工打完招呼后，我開始致力于學習。首先看那里的員工是怎么操作的，然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧，結(jié)合實際操作慢慢體會技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個女工作人員用膠帶封好紙箱后，用手教了我半個小時，直到我基本掌握了，真是難得，感激不盡。通過現(xiàn)場觀察、學習和實踐，我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車間，我通常承擔最重的包裝工作。雖然很辛苦，經(jīng)常出汗，但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前，操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛，但內(nèi)心充滿了喜悅。
經(jīng)過一段時間的實習，包裝車間依次分配到新老生產(chǎn)車間和質(zhì)檢部門。在那里，同事們給了我們很大的幫助。高層次上，所有我們不懂的'東西，經(jīng)理們都熱情地給我們講解，讓我們學到很多生產(chǎn)管理方面的知識。
經(jīng)過40多天的實踐，我更加清楚地認識到，在科技日新月異的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也在和時間賽跑。要把握現(xiàn)有的時間，增強時間感。只有充分利用時間，合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會做出貢獻。
這一生產(chǎn)實踐通過對各工序的學習和操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營有了全面的了解。
第一，有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深刻認識到，具備良好的專業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力，理論學習是商業(yè)實踐的基礎(chǔ)。因此，對于我們大學生來說，掌握扎實的專業(yè)知識尤為重要。還有一點就是既要保持工作的質(zhì)量和效率，又要有創(chuàng)新精神。
二、貼近社會，貼近企業(yè)。我對公司和企業(yè)的運作都有清晰的認識，我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標；也是公司企業(yè)立足社會與他人競爭的資本。要創(chuàng)造最大效益，必須降低人力資源和生產(chǎn)成本，努力提高其科技含量。通過對比歡樂家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能，可以稍微看出原因。
第三，掌握一定的管理和運營理念。在不歧視的基礎(chǔ)上，基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓和晉升，建立強大的管理團隊，可以保證公司健康正常運行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力，多渠道挖掘人才到戶，促進了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進更多的中層人才，那就給老虎添翅膀了。
四、更準確地了解當前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今，人們的生活水平不斷提高。我們不應(yīng)該只追求吃飽，而應(yīng)該安心的關(guān)心怎么吃，也就是說，我們應(yīng)該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此，如何從頭到尾按照嚴格的衛(wèi)生標準加工食品，如何在生產(chǎn)中控制這些對人體有害的因素，需要我們的天賦。
食品廠的專業(yè)實習已經(jīng)順利完成，但是實習期間所見所聞所學，一定會指導我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂家園食品有限公司給我提供了這樣一個鍛煉身體的平臺?？傊@次實習不僅增強了我的實際操作能力，也讓我學到了很多實際工作經(jīng)驗和知識，讓我在未來更加自信和勇敢。
食品專業(yè)實踐報告篇十二
實習地點：
實習日期：20xx年5月12日——20xx年6月15日
指導老師：
實習內(nèi)容：咸陽市乾縣市場業(yè)務(wù)員。
工作職責：
1、完成上級下達的銷售回款與工作目標。
2、在所轄的縣級市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級市場的鋪貨陳列等工作;。
3、按計劃及要求拜訪客戶，并填報經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表;。
4、按要求建立客戶檔案，并保持良好的客情關(guān)系;。
5、收集市場動態(tài)與競品信息，及時上報上級領(lǐng)導;。
6、進行市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶;。
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;。
8、完成上級領(lǐng)導交給的其他工作任務(wù)。
公司簡介：
北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團公司。公司成立以來，在全國各地創(chuàng)建了20多個分公司，鏈結(jié)了60多個優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。
匯源集團引進了100多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設(shè)備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產(chǎn)線60多條，其中有14條世界最先進的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項技術(shù)，處于世界領(lǐng)先地位。健全和實施了iso9001、haccp體系，通過了兩個體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標，匯源果汁為中國飲料市場產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國名牌產(chǎn)品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格。
北京匯源食品飲料集團共有31家生產(chǎn)工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠，是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司，注冊資金8000萬元。引進了世界最先進的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線實行高溫瞬時滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實施haccp管理控制體系，可最大限度地保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和口味，可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。
匯源的發(fā)展歷程：
匯源果汁集團靠貿(mào)易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當時(1992年前后)一噸濃縮蘋果汁的出口價格為1800——xx美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項，匯源(確切說是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時(1994年)匯源已經(jīng)從原料加工過度到健康果汁的生產(chǎn)銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國康美公司、瑞典利樂公司)，以貿(mào)易補償?shù)男问揭M國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產(chǎn)品。直到主要采用經(jīng)銷商和員工叫賣的粗放型經(jīng)營模式，沒有專職的銷售部門。
匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對物質(zhì)生活的更高要求，職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現(xiàn)，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團開始開始組建銷售公司，并且還是以貿(mào)易補償?shù)男问揭M世界上最好的流水線，擴大生產(chǎn)，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經(jīng)擁有30家工廠，200多個銷售分支機構(gòu)，累積銷售收入70多億元，是當之無愧的果汁王國。
實習心得：
就我而言，實習也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結(jié)合部一樣，一邊在農(nóng)村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農(nóng)村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實習，而后人生的經(jīng)歷就是深入農(nóng)村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結(jié)合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農(nóng)村卻也有農(nóng)村的山清水秀。
當時進咸陽匯源，也是一種巧合，通過朋友的介紹，認識了匯源果汁在咸陽市場的岳經(jīng)理，由于自己誠實和豐富的理論知識打動了岳經(jīng)理，我倆通過交流，我來到了咸陽匯源。也應(yīng)該說我的運氣還不錯，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣，乾縣是我們整個咸陽市場的根據(jù)地(辦事處設(shè)在乾縣)。
到乾縣工作后，匯源的同事都說，乾縣的市場業(yè)績下劃的比較厲害，而你又是一個應(yīng)屆畢業(yè)的大學生，在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的，咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城，相對而言工作比較輕松，……。可是，剛剛出學校的我，會適應(yīng)這兒的工作氛圍嗎，有這個能力嗎，像匯源這樣的大集團，人才濟濟，我可以嗎?等等一系列的問題伴著我進入了我的工作崗位。
20xx年5月12日正式進入乾縣市場。“你先在市場統(tǒng)計客戶資料，學習咱們公司的各個系列產(chǎn)品?！本瓦@樣開始了第一天的工作，到市場統(tǒng)計各個客戶的詳細資料。統(tǒng)計資料花了整整一周的時間，看著別人都在市場上為業(yè)績而忙碌，自己卻在統(tǒng)計資料，心里真不是滋味，在5月28日的時候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠召開培訓課，深刻學習匯源的制度，業(yè)務(wù)員的工作職責，匯源果汁的各種產(chǎn)品，匯源果汁的生產(chǎn)線原理等基礎(chǔ)性知識，使我們能更好的了解匯源，為客戶更好的提供服務(wù)。在公司里，尤其是新進員工，要學會“聽話”，而不是自做小聰明。
進入乾縣市場的時候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務(wù)就是處理陳貨，經(jīng)過1周的客戶資料的統(tǒng)計，接下來就轉(zhuǎn)到了鋪貨上，我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒有絕對的優(yōu)勢，所以我就在原價的基礎(chǔ)上多給客戶一些搭贈，500ml的真系列，我們在原價一件28元的基礎(chǔ)上在贈送兩瓶500ml的本品兩瓶，1.5l的真系列在原價一件29元的基礎(chǔ)在贈送本品一瓶，2l的亦是如此，這樣有利于我們產(chǎn)品在市場上的上架率，從原來的40%不到，達到最后的80%以上。市場最后雖有好轉(zhuǎn)，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對我進行市場指導，和我談心，要不是岳經(jīng)理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經(jīng)沒有這篇實習報告了。
每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報崗，在報崗中領(lǐng)導會將高層領(lǐng)導會議傳達銷售人員，學習匯源企業(yè)文化，并及時解決一些存在的問題。晨點更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。
匯源的管理原則是“五定四?！?五定：定項目、定人員、定目標、定計劃、定措施;四專：專心、專注、專業(yè)、專家。)。
咸陽匯源有很多標示牌來告誡著身為匯源員工所應(yīng)盡的義務(wù)?！昂昧晳T是管出來的，會習慣是慣出來的”“不為失敗找理由，只為成功找辦法”“今天工作不努力，明天努力找工作”，種種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才，源通四海財富”
企業(yè)宗旨：服務(wù)三農(nóng)，營養(yǎng)大眾，利國利民，奉獻社會。既以為人己愈有，既以與人己愈核心理念：以人為本：員工為本，顧客為本。企業(yè)以員工為本，員工以企業(yè)為家。
企業(yè)文化：
匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
經(jīng)營宗旨：匯聚五洲英才，源通四海財富。
企業(yè)精神：勤奮、務(wù)實、高效、創(chuàng)新。
管理要則：制度化、標準化、目標化。
食品專業(yè)實踐報告篇十三
今年三月份，我來到了xx市xx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的，下面將此次實習的經(jīng)歷總結(jié)如下：
我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學習是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段，我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習任務(wù)并獲得了工作的機會。在今后的工作中我會更加努力的，以上就是我此次實習的總結(jié)報告。
食品專業(yè)實踐報告篇十四
根據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機能，依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時開拓分歧口胃、分歧作風的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認委員會（cnas）承認證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進程施行有用的監(jiān)控學和習檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進車間開端工作的工夫，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需求一番耐性才干學會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝?。?BR> 我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進步效率，術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都邑有一個如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品專業(yè)實踐報告篇十五
時光荏苒，時間飛逝。短暫的實習期在不知不覺中已然結(jié)束，經(jīng)過這次的實習讓我收獲很多，也促使我成長。以下是我的實習總結(jié)。
一 實習公司簡介
xx市xx食品有限公司成立于xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二 實習總結(jié)
實習工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負責xx市xx六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計當日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點，和店主相對注重的價差（售價和進貨價之差），再盡力說服店主購進新產(chǎn)品銷售；倘若店主同意購進，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價及各單品總金額，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點并核對店主支付的銷售金額；若不同意，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認識，便于自己下次銷售工作的順利進行。
實習收獲：1. 商場如戰(zhàn)場，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中，知己，站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處，產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處，新產(chǎn)品價格的公正公道之處；知彼（店主及消費者），單件產(chǎn)品價差的多少能滿足店主，店主的銷售量情況，消費者的購買能力及消費需求。2. 做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對方有興趣傾聽，先接受銷售員，進而接受產(chǎn)品，是一項很專業(yè)的技巧。3. 確認客戶問題，并且重復回答客戶疑問。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。4,. 副食品代理行業(yè)的簡單分析；各代理商銷量的主要來源于重大節(jié)日，如春節(jié)，端午，中秋等，親朋好友走家串戶攜帶禮品，整袋（旺旺袋裝品）和小箱（金典，真果粒等）的知名品牌商品容易受到消費者的追捧。隨著科技的發(fā)展，演變出來的消費品種也越來越多，商品琳瑯滿目，競爭越來越激烈。代理商的成功往往需要長時間的堅持，因為消費者接受產(chǎn)品的過程是漫長的。產(chǎn)品的質(zhì)量及價格定位是決定能否暢銷的關(guān)鍵因素，還有生產(chǎn)企業(yè)做市場能力和產(chǎn)品的宣傳等。由此可見，代理商很多時候是被動的，受制于生產(chǎn)商。代理商別稱“高價的搬運工”代理商幫生產(chǎn)企業(yè)將商品搬運到消費者手上，賺取相對高價的搬運費。當然這個“搬運”附加銷售成分，畢竟代理商的銷售對象是各終端商鋪店主。
食品專業(yè)實踐報告篇十六
人脈對于一個銷售人員來講至關(guān)重要，比如要打開一個新的市場，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同。對待客戶，可以把客戶當成朋友來處，注意定期關(guān)系的維護。
在工作中，多些努力，少些抱怨。現(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對稱之外最主要的原因出在大學生身上，大學生以高學歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒有意識到自己沒有經(jīng)驗，只是“思想的巨人，行動的矮子”，不會獨立的思考問題，解決問題，作不出業(yè)績，企業(yè)無法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實的差距使得他們只會抱怨企業(yè)，抱怨社會。所以我認為大學生在校期間應(yīng)該努力學習，努力提高以下幾種能力：
1、吃苦耐勞的精神 坦白的講，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思考力和對環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。
2、平時生活中要善于觀察 生活中處處有營銷，做個有心人。時刻注意身邊的各個廣告牌,就可以想到哪個公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報刊上不斷對某產(chǎn)品進行評論,就知道該產(chǎn)品正在進行炒作. 時常注意身邊的市場活動,注意其他廠家/商家的行動及活動,向別人學習,或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對市場的敏感度,不斷提高自己的悟性.
3、正確地獨立思考 首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營銷中要提出問題/目標,作出三種以上的解決方案/辦法,對每種方案/辦法進行評估,確定一套最佳方案/辦法,對該最佳方案/辦法進行三種以上的假設(shè),對可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標進行量化,分成幾個步驟,按步驟執(zhí)行. 其次,要學會獨立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨立思考的習慣,即使是向別人請教,之后仍要自己獨立分析,思考,提高辨別力。
所以，要想提高自己將來的待遇，首先要自己努力提高自身素質(zhì)，這些天給我感觸最深的是“不掃一屋，何以掃天下”，我們應(yīng)該放低自己的心態(tài)，從小事做起，面對挫折失敗要從自己身上找問題，不要怨天尤人，遇事要勤于思考，做事講究謀略，把握公司為你提供的每一個平臺，無論這個平臺的大小，精彩的演繹自己，所有的人都會看到，成功必定會出現(xiàn)，只不過是遲早之。
食品專業(yè)實踐報告篇十七
據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟成品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機能，依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時開拓分歧口胃、分歧作風的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認委員會（cnas）承認證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進程施行有用的監(jiān)控學和習檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進車間開端工作的工夫，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需求一番耐性才干學會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝啊！
我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進步效率，“術(shù)業(yè)專攻”并且還能有用的避免漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都邑有一個如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品專業(yè)實踐報告篇一
食品衛(wèi)生與檢驗專業(yè)暑假社會實踐報告社會由人組成，人也萬不可離開社會。作為一個新時代的大學生，積極地融入社會，參與社會的分工，為社會做出自己的貢獻，為社會和諧盡上一份心，是不可推脫的責任和義務(wù)，同時這些也是社會對我們的要求。恰逢暑假，在上級文件和精神正確地指導下，在學校團委、學生處等多級部門的積極組織下，在系部領(lǐng)導和老師的盡心呵護和關(guān)懷下，在銅山縣食品與藥品監(jiān)督局等多家單位的 共同幫助下，由我們青年學生組成的一支食品工程學院青年志愿者服務(wù)隊開赴學校周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，走進人民，走向社會，利用我們所學的.科學文化知識熱心的服務(wù)社會。這讓我們在接觸社會的同時，為社會的團結(jié)和諧盡了一份心，出了一份力。今年七月中旬，我就以一個青年志愿者的身份參與了統(tǒng)一的活動。在社會、學校的幫助下并結(jié)合自身的具體實際情況，向鄉(xiāng)親們進行了幾次食品藥品安全方面的科普宣傳，也同時做出了問卷調(diào)查，以方便后來的政府有關(guān)職能部門有針對性的開展工作。活動的第一天，老師和同學們在做了一個簡短的任務(wù)分工后。便熱火朝天的忙了起來，搬座椅、掛橫幅、貼宣傳畫，發(fā)傳單、幫鄉(xiāng)親們填寫咨詢問卷表格并講解日常生活中的食品藥品食用的安全知識。幾個小時下來，我們的手腳麻木了，嗓子也干的冒煙了，可是大家的興致不減，直至發(fā)光最后的一份傳單，解答完鄉(xiāng)親們的所有的疑問，才發(fā)現(xiàn)已是晌午，肚子已經(jīng)抗議了許久。可是大家看到鄉(xiāng)親們的滿意的笑容后，那種滿足感是無法形容的！幸福無比。第二天，第三天去的地方比較遠，多名隊員有暈車的情況：嘔吐，心悸...可他們?nèi)匀徊幌隆扒熬€”直至完成手頭的工作。事后在他們的臉上留下了欣喜的笑容。作為一個合格的新時期的大學生，必須要積極的為走向社會而做好準備，只有這樣才可以不脫節(jié)于社會，不做井底之蛙，不會鼠目寸光。社會是我們成長的土壤，我們要茁壯的成長更離不開社會的幫助和磨練。但做為一個常常生活在大學象牙塔中的青年學生，平時接觸社會的時間并不多這樣不利于我們的成長和以后走向社會的發(fā)展。梁啟超在《少年中國說》中些到：“…少年富則過富，少年強則國強…”可見我們青年的責任重大，以后的世界需要我們建設(shè)，若我們青年肩不能扛，手不能提，則國家還有何希望，民族還有何希望？所以若我們提早生長于社會之中，必強健己之筋骨，發(fā)展己之大腦，勇于承擔，敢于開拓，必成為世界前進之生力軍。為共建和諧家園，和諧生活，和諧世界做出努力。如今國家、社會和學校給了我們一次機會并以靈活的方式組織我們走向社會。讓我們得以磨練。這是我們身邊的幸福。只有磨練了自己，溶于了社會，才能成為國之棟梁。
食品專業(yè)實踐報告篇二
作為一個大三學生，即將面臨就業(yè)這個問題。而初入公司的我，毫無經(jīng)驗。就算是做一些簡單的活也效率不高，達不到令人滿意的效果。動手能力也是相當?shù)娜酢倪@里，我明白了老師們曾經(jīng)一直都強調(diào)過的切勿眼高手低這句話的更加深沉的意義了。眼高手低不僅會影響學習的深度，就連不久將來的事業(yè)都是會影響的。所以像此類壞的學習習慣一定要趁現(xiàn)在慢慢改掉，并且從最基本的東西學起、做起，不放過任何的問題，更加注重對自己的業(yè)務(wù)水平的培養(yǎng)，豐富實際的工作經(jīng)驗。
我和辦公室里的其他員工在一起的時候，說話處事還不是十分地主動，并且沿襲了課堂上的不問的這樣的壞習慣。性格有點內(nèi)向。所以我要更加進一步的培養(yǎng)自己與人相處的技巧，待人處事的能力。
并且通過在這方面他們對英語專業(yè)學生的需求的了解，我還是挺失落的。因為通過各種考試，我也總結(jié)出了我的語言學能并不高，并且基礎(chǔ)不是十分扎實，詞匯量也沒有達到應(yīng)該的那種水平。并且通過這段時間的實習，發(fā)現(xiàn)做商貿(mào)的，在銷售、溝通等等的技巧也有較高的要求。所以決定在這一整年里都用來調(diào)整自己，強化自己的口語表達能力，對自己的外在形象也做出相應(yīng)的改變。在接下來的學期里，我要找出自身與社會實際所需要的差距，及時補充相關(guān)技能與知識，并提高自己的能力。希望下一次的實習或者工作，能夠讓老板以及同事了解到一個不一樣的我。盡管這個社會充滿挑戰(zhàn)，但我信心百倍。
英語專業(yè)的課程設(shè)置可能偏重于文學與文化，所以我更有一種專業(yè)知識嚴重不足的感受，自己沒有一項技能是可以拿得出手的并且也適應(yīng)不了如此激烈的工作要求。但我也做好了考會計證的準備以及放更多的精力于課外的實踐活動中。一來，希望能給在口語表達方面有所提高，二來加強自己的實踐能力。雖然不知道對將來的工作是否有用，但是通過這兩個星期的實習，我發(fā)現(xiàn)了，公司更加注重員工的實際操作技能，尤其關(guān)注他們觀察、分析和解決問題的實際工作能力。我覺得這些會有利于我自己的思路拓寬以及能力的提高。并且也注重平時辦公軟件的應(yīng)用。像如今現(xiàn)代化信息的時代，我們是更加無法離開高速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。
通過實習，我發(fā)現(xiàn)自己還有很多需要完善。希望自己有所成長，同時從最低點做起，踏踏實實，一步一個腳印，完成自己的學業(yè)，實現(xiàn)自我蛻變。
20xx年10月9日，按照學院的要求，我抵達了貴港市橋南中學進行為期28天的教育實習活動。短短一個月的時間，在橋南中學領(lǐng)導和有關(guān)老師的幫助指導下，我積極且認真負責地完成了實習任務(wù)，感受到了陽光下最光榮事業(yè)和作為一名園丁的崇高與艱辛。我時刻牢記我院德才并育，知行合一的校訓以及學高為師，身正為范的教師資格，充分發(fā)揮主觀能動性，把在大學課堂上所學的理論知識和實際教學相結(jié)合，在實踐中學，在學中實踐，認真開展教學工作和班主任實習工作，認認真真、踏踏實實、勤勤懇懇、任勞任怨，我付出了很多，但也收獲了很多。在整個實習階段，我從一個只會紙上談教的大學生到一個能在課堂上講課自如的準老師;從一個沒有經(jīng)驗的大學生到一個對平行班有一定處理能力的班主任，這一切無不見證著我所付出的每一分耕耘所得到的收獲。
在這段時間里，我學到了很多在學校了學不到的東西，也認識到了自己很多的不足感覺收益非淺，以下是我在實習期間對工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會。
首先，我想談一下實習的意義。
實習是一種對用人單位和實習生都有益的人力資源制度安排。對接受實習生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員(如實習生)了解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。
對學生而言，實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。
作為一名學生，我想學習的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學校學習是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
其次，就實習期間自己在班主任和教學實習等方面的工作做一個總結(jié)：
一：班主任工作實習。
實習期間，我能很好地掌握和熟悉全班學生姓名、個性特點、興趣愛好、思想情況、組織情況以及班級特點，工作積極主動、認真負責、善于做思想工作、處理日常事務(wù)靈活而不拖沓，能制定切實可行的教育工作計劃，獨立工作能力強。
班主任是班級的主任老師。班主任作為全面關(guān)心學生成長的主要教師、學生主要的精神關(guān)懷者、影響學生發(fā)展的重要他人，無疑肩負神圣而又重要的職責。如何做好班主任工作?是值得每一位老師不斷思考探索的。作為一名實習班主任，雖然在實習過程中，我學到了很多，但真的要去做班主任，還是有很大差距的。實習之初，我覺得自己首先要了解我所帶的班級和班級同學，了解是班主任工作的基礎(chǔ)。于是第一周，先和同學們見面、做自我介紹，向指導老師詢問有關(guān)班級的情況，經(jīng)常去看自習課，和學生多接觸、多聊聊。一周下來，我跟班里的同學混了個臉熟，我也發(fā)現(xiàn)了我們活潑的班集體，但班級凝聚力不夠，有些同學哎學習課時又限于自己成績不好，對最近沒有自信。因此，第一周的班會我們就組織了堅持、自信、成功的班會。希望通過這次的班會讓學生南鋼隊最近充滿信心，努力學習，實現(xiàn)他們心中的夢想，還教會了他們《最初的夢想》這首勵志歌!
才實習一周，就深刻體會到班主任工作的艱難。每天起早晚歸，大家有顯得有些筋疲力盡。在第二周，就由我親自擔任實習班主任了，壓力很大，回頭想想，班主任工作的確可以鍛煉我們，提升我們的能力。
班主任工作市一項十分細微的工作，要和學生朝夕相處。一位班主任，如果天天早來晚走，事無巨細樣樣親自抓，班級管理的效益不一定高，我們?nèi)~絕不能認為他是稱職的班主任。班級管理要科學化，育人工作要高效化，這是每個有事業(yè)心的班主任所追求的目標。這樣的班主任應(yīng)當力爭市學生的朋友，同時是各科任老師德育的伙伴，學校領(lǐng)導的參謀。
畢竟是實習班主任，學生對我當然沒有原任班主任那樣懼怕，但是我認為和他們搞好師生關(guān)系卻是十分重要的，和他們做朋友，多多了解關(guān)心他們的學習和生活，使亦師亦友的關(guān)系得以建立。這樣一來，我的各項工作才得以順利地進行下去。下面想具體講一下我的班主任工作的得與失。
食品專業(yè)實踐報告篇三
在xxxx慢慢的學習與進步中，我的實習周期也已經(jīng)一個月了。在這一個月里，我收獲頗豐，不但把以前所干的事情干得越來越好，越來越熟練，和同事之間的關(guān)系也相處的越來越融洽了。另外，帶我的李會計還帶著我跑了銀行，教我支票的填寫規(guī)范，現(xiàn)金日記賬，銀行日記賬的登記方式，填錯后如何更正等等。雖然這些大學里的老師都有教過我們，但經(jīng)過李會計邊講解邊操作給我看之后，我掌握的更好，理解得更深刻了。
我在這次實習過程中的主要工作是根據(jù)經(jīng)濟業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證，根據(jù)會計憑證登記日記賬，根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細賬，根據(jù)記賬憑證及明細賬計算產(chǎn)品成本，根據(jù)記賬憑證及明細賬用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計算出產(chǎn)品的成本，根據(jù)記賬憑證編科目匯總表，根據(jù)科目匯總表登記總賬對賬(編試算平衡表)。
會計作為一門應(yīng)用性的學科，是一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。通過此次實習，將學校所學的會計理論知識與實際想結(jié)合起來，對整個會計核算流程有了詳細的認識，熟悉了會計核算工作對象，利用真實的會計憑證、對一定期的經(jīng)濟業(yè)務(wù)進行了會計核算，認識并掌握了會計賬簿登記的基本原理。并且認識到了自己的優(yōu)勢和不足。同時也了解到會計電算化對會計工作的影響。對于此次實習，我的總結(jié)如下：
(一)會計作為一門應(yīng)用性的學科，是一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開會計，經(jīng)濟越發(fā)展會計工作就顯得越重要。會計工作在提高經(jīng)濟在企業(yè)的經(jīng)營管理中起著重要的作用，其發(fā)展動力來自兩個方面：一是社會經(jīng)濟環(huán)境的變化;二是會計信息使用者信息需求的變化。前者是根本的動力，它決定了對會計信息的數(shù)量和質(zhì)量的需求。本世紀中葉以來，以計算機技術(shù)為代表的信息技術(shù)革命對人類社會的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響，信息時代已經(jīng)成為我們所處的時代的恰當寫照。這原來只是在書本上看到，但實習之后確實呢個感覺到會計的重要性。
(二)會計電算化是會計史上嶄新的一頁。電子計算機的應(yīng)用，首先帶來數(shù)據(jù)處理工具的改變，也帶來了信息載體的變化，電算化會計后對傳統(tǒng)會計方法、會計理論都將發(fā)生巨大的影響，從而引起會計制度、會計工作管理體制的變革。會計電算化促進著會計的規(guī)范化、標準化，通用化促進著管理的現(xiàn)代化。
東坡煤礦是以半手工、半電算化方式進行會計核算的，手工核算的主要有材料的核算、產(chǎn)品成本的核算。工資核算及報表的編制通過數(shù)據(jù)的匯總主要以電算化來實現(xiàn)。
(五)通過此次實習，不僅培養(yǎng)了我的實際動手能力，增加了實際的操作經(jīng)驗，縮短了抽象的課本知識與實際工作的距離，對實際的財務(wù)工作的有了一個新的開始。而且充分認識到自己的不足，由于電算化并不是每一個單位都可以普及，現(xiàn)在我國很多會計主體都是以半手工、半電算化的方式進行會計核算，所以在實習的同時對學校沒有學到的知識進行自學。
回顧這一個月以來所經(jīng)歷的點點滴滴，發(fā)覺實習真的是一種經(jīng)歷，只有親身體驗才知其中滋味。實習之前還對這次實習安排抱有成見，但實習過去我能深深體會家長的良苦用心了。我知道了課本上學的知識都是最基本的知識，不管現(xiàn)實情況怎樣變化，抓住了最基本的就能以不便應(yīng)萬變。這次實習，時間雖然很短，但我學到的卻是四年大學中從未學到的。比如，如何與同事，與領(lǐng)導相處。人際關(guān)系是剛踏入社會的大學生需要學習的重要一課，在實習時，我經(jīng)常會留心周圍的同事是如何相處的，也盡量虛心請教，與同事們相處，不但可以放松神經(jīng)，也學了不少為人知道。
另外，這次實習最重要的是讓我明白，處在這個與時俱進的經(jīng)濟大潮時代，作為一名財會專業(yè)的學生，在校學習期間應(yīng)更好的學好財會專業(yè)里的專業(yè)知識，打好理論基礎(chǔ);在財務(wù)實習的時候按要求認真參與每一個實習的機會，總結(jié)實際操作中的經(jīng)驗和積累學習中自身的不足，密切關(guān)注和了解會計工作發(fā)展的最新動向，為以后即將從事的會計工作打下堅實的基礎(chǔ)，走向工作崗位時，能夠讓自己成為一名名副其實的財會專業(yè)人才，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學為社會經(jīng)濟做出自己應(yīng)有的貢獻。
食品專業(yè)實踐報告篇四
值得一提的是我的主題班會團結(jié)就是力量。由于097班班集體凝聚力不夠，我想通過這次的班會把同學們都凝聚在一起，可是即使經(jīng)過我的精心設(shè)計，努力準備，還是沒有像我想象中那樣完美。我知道，現(xiàn)實和夢想之間總有一段距離的，但是卻沒有想到這段距離是這么大。班會進行的過程中，學生沒有積極地配合，而我又沒有辦法使他們安靜下來。過后，我與韋老師交談，與學生交流才發(fā)現(xiàn)，其實了解學生所需要的才是最基本的。所謂哪里有壓迫哪里就有反抗，如果他們不喜歡做一件事情卻硬要壓迫他們的話，結(jié)果就可想而知了。比如這次班會我設(shè)計的：二人三足走和兵行其道的游戲活動他們就認為太過幼稚，所以才不愿意配合的。還有就是沒有事先征求他們的同意就挪動他們的桌椅，使他們感到反感，所以活動才進行得不順利。因此，應(yīng)當學會尊重學生，多了解他們的所需，這樣才可以促進師生之間的交流，學生才會信服你，才會配合你的活動和服從你的安排。
還有，也許是我慢慢被他們當作了朋友，因此好些同學找我談心，我很開心葉很欣慰，覺得之間的努力總算有了收獲。他們告訴我內(nèi)心的不安和顧慮，特別涉及到他們的敏感話題早戀。因為信任才會找我談心，這是很好的。常規(guī)工作他們?nèi)~積極配合了，比如午唱，出黑板報，以及籃球聯(lián)賽的時候，很多女生也去加油助威了，以前的籃球比賽女生都不到場的，而現(xiàn)在她們也到場和我還有男生一起為本班加油了，他們的班級榮譽感也在慢慢加強了。我真的很感動葉很滿足!
雖然不再是實習班主任，可是我還是會經(jīng)常去教室和學生聊聊，早讀自習的時候幫他們解決問題。學生都認為老師是無所不能，什么都知道。有一次上自習，一位學生問我關(guān)于物理方面的知識，我已經(jīng)忘得差不多了。雖然有些問題疑惑不能幫助他們即使解決，但我覺得能幫助學生解決疑惑是一件挺快樂的事情，師者，傳道授業(yè)解惑者也?？偟膩碚f，我和班里的學生相處還算不錯，當他們知道我要離開的時候，很多都舍不得，其實我也有點不舍，才剛剛開始和他們彼此了解的時候，就要分開，只愿他們今后一路走好。
二：教學工作實習。
教學實習中，總的來說，我能認真?zhèn)湔n，所涉及的教案規(guī)范，符合學生需求實際，內(nèi)容準確。課堂教學中，教學效果好，教學內(nèi)容能當堂消化、鞏固。教學語言表達清楚、流暢，課外輔導耐心細致，對于不同程度的學生能區(qū)別情況，因材施教，答疑解惑正確而有啟發(fā)性，批改作業(yè)仔細正確。剛到橋南中學時，在第一周，我在學校的安排下，開始熟悉實習學校、班級的情況，并隨班聽課(不少于六節(jié)課)，作好聽課筆記。另外在指導教師的幫助下，熟悉教材、大綱，寫出一課詳細完整的教案和指導老師討論，積極聽取意見反饋，還組織了小組內(nèi)集體備課然后小組內(nèi)進行試講，達到要求后才上臺講課。
教學是作為一個老師的首要任務(wù)，能否教好課，直接關(guān)系到學生對老師的評價和認可，甚至影響到學生對課程的興趣。在實習過程中我上了一個完整的單元，一共6節(jié)課，雖然總的說來上課上多了有些進步，但我覺得真的要走上教學崗位，成為一名優(yōu)秀的人民教師，還需自己以后不斷的努力實踐。所謂的實踐出真知說的就是這個道理。
我在上課教學中暴露了許多不足之處。比如說由于我的性格比較開朗，平時和學生打成一片，在上課時我比較像他們的朋友，老師的威嚴沒有很明顯，對他們的要求也沒有很嚴格，知識點太多的時候我會不知不覺語速加快，這是不好的。不過值得贊揚的是我的表情豐富，眼神可以讓學生明白我的意思，指導老師認為我這點做得很好。終于發(fā)現(xiàn)，經(jīng)驗是要一點一點慢慢積累，尤其是要抓住在課堂上這一個機會。幫組學生當堂消化知識真的很重要，這樣可以避免下次課還要花大部分時間復習，為上新課節(jié)省了時間。
實習將近一個月，上了幾節(jié)課，在新老師與原來的老師之間，學生都反映我在課堂上帶讀單詞和句子的時間和次數(shù)都比王老師多了很多，他們也可以接受，語言點我講解得也很清楚，他們基本上可以當堂消化?？赡軐嵙暻?，我們的確太高估了學生的水平，他們都對英語不是很感興趣，因此音標都不懂，我就在我任課期間利用早晚讀和晚自習時間教他們音標給他們時間操練，只有這樣，他們才可以自己讀單詞，讀課文。我還培養(yǎng)了幾個領(lǐng)讀學生，以便在我們走了之后他們可以一直保持早晚讀英語的好習慣，逐漸培養(yǎng)他們的語感，利于他們學習英語。操練對學生學習英語很重要，我在任課期間對學生的帶讀和操練都做得很到位，學生也積極配合，他們明顯比一開始會讀了很多，我感到很欣慰?；仡欉@一段時間，我是用心的，但用心不一定等于成功，我畢竟是一名實習生，在知識的構(gòu)建上還存在著許多斷章，還缺乏教學經(jīng)驗，甚至因為讀錯了某個英語單詞或某個字，還帶著全班學生一起讀錯，老師把錯誤指出來而無地自容、羞愧幾天的事情也有過。由此可見，扎實的專業(yè)知識對一名教師而言有多重要，不可以誤人子弟啊!
實習，就像進了社會大熔爐一般，千淘萬漉雖辛苦，就算被磨練得遍體鱗傷，也要摩拳擦掌，做好又一次投身熔爐的準備。我在實習中逐漸變得勇敢。雖然開始也會有顧忌，怕主動出擊會招惹不知天高地厚的蔑視。但事實告訴我，應(yīng)該對自己有信心，應(yīng)有勇氣去嘗試。即便在嘗試中失敗，也能讓自己成長，沒有鍛煉的機會，談何積累和成長?而這一切，只能靠自己去爭取。等待，只能讓你在沉默中消亡，只有主動，才能為自己創(chuàng)造良機。實習，陪伴我經(jīng)受了挫折，也經(jīng)受了歡樂!
實習的經(jīng)歷雖已經(jīng)過去，可我還會回頭去看一下我在那里留下的腳印，回憶在橋南中學的點點滴滴，那些酸甜苦辣，真的是一段美好的青春紀念。我相信那不會是我旅途的歸宿，而是我充滿挑戰(zhàn)和希望的開始!
食品專業(yè)實踐報告篇五
“十年樹木，百年樹人?！蔽乙詫W生的身份踏入社會。走進重慶xx里學習和接觸更多的東西，轉(zhuǎn)眼間2個月的時間過去了，有過驚喜，有個興奮，有過苦惱，有過懷疑，使我從一個學生，逐漸的熟悉了工作的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也是我慢慢地適應(yīng)這個社會。2個月就這樣過去了，用什么詞語來形容有沒有用“現(xiàn)實?！睆娜ツ?月15號拿起我們的背包隨從大家一起來到重慶，到如今再次收拾背包返回學校的時候，心里的確不是個滋味。自己畢竟在xx工作了2個多月的工作，對于這些，我依舊有著感情。所有直到現(xiàn)在，我始終為自己是一名員工驕傲。我有感謝院校、感謝老師、是你們給了我這樣的機會。我很高興在這2個多月里讓我接觸了很多東西，讓我學到了很多東西。在工作中我鐘愛著這份工作，因為我在這份工作找到了真正的自我。讓我學會怎么去做事，讓我學會怎么去做人。
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時候，蓮~山課件自己總認為在學校里學一點書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個實現(xiàn)生，在實現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因為我總認為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因為工作，是工人告訴了我。我才讓自己更加有信心，也堅信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實習總結(jié)：
實習是每一個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了從課本中無法學到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習是理論結(jié)合實踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實踐時才會發(fā)現(xiàn)是很復雜的，需要你一步一個腳印認真的去做，而當你克服種種困難取得成功時，那種心情是非常愉悅的。同時在此次實習中我也看到了自己的不足，比如在實踐經(jīng)驗上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實習后，我在這些方面都會有一定地提高，同時也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗。
xx，也許大家都不陌生，那是我們曾經(jīng)周末勤工儉學的地方，它屬于外商獨資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷歐美、中東等國家和地區(qū)。
公司占地面積11600平方米，廠房、生產(chǎn)設(shè)備達國內(nèi)同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠容整潔、公司管理實施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對生產(chǎn)過程嚴把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠的衛(wèi)生要求。公司先后通過ciq出口食品衛(wèi)生注冊、q認證、iso9001國際質(zhì)量管理體系認證和haccp食品安全管理體系認證。
該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場潮流需求嚴密接軌，深受各個年齡層人士喜愛，具有極強的藝術(shù)欣賞價值。
為了能夠?qū)μ枪煽肆Φ闹谱鞴に嚵鞒痰募由罾斫猓疫@次實習的單位選擇了xx食品有限公司。
在這次實習中，我最大的收獲，那就是能實踐操作!能很好的運用課堂上的理論知識與實踐相結(jié)合。并能從實踐中加深對理論知識的認知。
(略)。
雖然我的工作很簡單，但在整條生產(chǎn)線卻是至關(guān)重要的!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的，但其實這也是我們生產(chǎn)線上最辛苦的崗位。你試想一下，你整天拿那個足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個小時，那你會是什么樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動彈不得，但我還是能很好的堅持下來，因為我知道，這是對我的考驗，對我進入社會前的一種磨練，我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望，再大的困難都會顯得很渺小!
為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關(guān)重要呢?原因是這樣的，任何糖果產(chǎn)品都有規(guī)定的重量，如果我們澆注時澆注少了，那會造成糖果質(zhì)量的不足，那整個糖果也就報廢了，前面所做的一切加工也就白費了!如果澆注太滿，那么調(diào)制好的糖水就會從模具上溢出，最后擺糖的人也麻煩，她要常常給我們修邊，這樣就造成了人力的浪費，也會影響我們提前完成產(chǎn)量的目標!所以處在這個崗位上我們是很有壓力的。但經(jīng)過主管和班長的悉心培訓教導，我們所做出來的產(chǎn)品都是很標準的。十分感謝xx食品能提供這樣的一個舞臺給我們，讓我們“遇到問題—分析問題-解決問題”!
食品專業(yè)實踐報告篇六
今年xx月份，我來到了xx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個方面。
1、混合料的配制：
混合料在配制時一定要嚴格按照冰淇淋的配方領(lǐng)料和稱量。同時還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標和微生物含量超標。
2、混合料的殺菌：
混合料在殺菌時一定要嚴格控制溫度和時間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：
經(jīng)過殺菌后的混合料在進入老化罐后，要對其進行品嘗。老化罐的溫度和老化的時間也有其一定的標準。
4、凝凍：
冰淇淋的膨脹率一般在80s%——140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標及衛(wèi)生指標均能達到國家行業(yè)標準。
xx食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負責。各個部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負責，其他事情由廠長負責。
我來到這里實習已經(jīng)有四個多月的時間了，在實習的這段日子里，xx食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時候才體會到并非如此。這個工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點點的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時間長了就沒有了當初的困惑，日積月累經(jīng)驗也就多了不少，這些都是我在書本上學不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當有一天我自己獨立工作的時候才真正體會到了自己肩上的擔子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔的責任。
公司里的領(lǐng)導對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情。公司的領(lǐng)導對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習任務(wù)并獲得了工作的機會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導給我的這次工作的機會，是公司讓我學會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品專業(yè)實踐報告篇七
時間過得真快，一轉(zhuǎn)眼間三四天的實習時間就過了。在這段時間里，我學到了很多在學校了學不到的東西，也認識到了自己很多的不足，感覺受益匪淺，以下是我在實習期間對工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會。
首先，我想談一下實習的意義。實習是一種對用人單位和實習生都有益的人力資源制度安排。對接受實習生的單位而言，是發(fā)展儲備人力資源的措施，可以讓其低成本、大范圍的選擇人才，培養(yǎng)和發(fā)現(xiàn)真正符合用人單位要求的人才，亦可以作為用人單位的公關(guān)手段，讓更多的社會成員(如實習生)了解用人單位的文化和理念，從而增強社會對該組織的認同感并贏得聲譽。
對學生而言，實習可以使每一個學生有更多的機會嘗試不同的工作，扮演不同的社會角色，逐步完成職業(yè)化角色的轉(zhuǎn)化，發(fā)現(xiàn)自己真實的潛力和興趣，以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ)，也為自我成長豐富了閱歷，促進整個社會人才資源的優(yōu)化配置。作為一名學生，我想學習的目的不在于通過結(jié)業(yè)考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，換句話說，在學校學習是為了能夠適應(yīng)社會的需要，通過學習保證能夠完成將來的工作，為社會作出貢獻。然而步出象牙塔步入社會是有很大落差的，能夠以進入公司實習來作為緩沖，對我而言是一件幸事，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也相應(yīng)的更好。
再次，我要總結(jié)一下自己在實習期間的體會。
一是自主學習。
工作后不再象在學校里學習那樣，有課堂，有作業(yè)，有考試，而是一切要自己主動去學去做。只要你想學習，學習的機會還是很多的，老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗來指導你工作，讓你少走彎路;集團公司、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓來提高自己，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的。在我們實習的單位里，我就遇見了幾個非常和善的老員工，只要問他們的是技術(shù)上的問題，他們都會一一作答，使我了解到，原來理論跟實際是有很大的差距的。
二是積極進取的工作態(tài)度。
在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時也提高了自己，象我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過多做多問來積累經(jīng)驗。特別是我們的工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，只是自由觀摩，如果態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高。
三是基本禮儀。
步入社會就需要了解基本禮儀，而這往往是原來作為學生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會影響工作的正常進行。這就需要平時多學習，比如注意其他人的做法或向?qū)＜艺埥獭?BR> 四是為人處事。
作為學生面對的無非是同學、老師、家長，而工作后就要面對更為復雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。
我想，通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點。
第一個就是缺乏工作經(jīng)驗。
因為自己缺乏經(jīng)驗，很多問題而不能分清主次，還有些培訓或是學習不能找到重點，隨著實習工作的進行，我想我會逐漸積累經(jīng)驗的。
第二是工作態(tài)度仍不夠積極。
在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒有工作任務(wù)時不能主動要求布置工作，若沒有工作做時就會松懈，不能做到主動學習，這主要還是因為懶惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，沒有工作任務(wù)時主動要求布置工作，沒有布置工作時作到自主學習。
第三是工作時仍需追求完美。
在工作中，不允許絲毫的馬虎，嚴謹認真是時刻要牢記的。
第四是學術(shù)上不夠鉆研。
這是由工作性質(zhì)決定的，也是我自己選擇的，因為在我看來，只有被市場認可的技術(shù)才有價值，同時我也認為自己更適合做與人溝通的工作。但我畢竟是一名專科生，需要作一些基本的實際工作，這就需要我個人多關(guān)注科研的最新進展，同時，這也對我的工作有促進作用。
扎實的專業(yè)知識是提高工作水平的堅實基礎(chǔ).在今天,只是老老實實,勤勤懇懇做事是不夠的,你還要學會適時地,恰當?shù)乇憩F(xiàn)自己.讓老板知道你做了什么,讓老板知道你的存在是必要的!這樣你才有發(fā)展的的可能,別人才會認可你,承認你!團結(jié)協(xié)作,善于溝通.團結(jié)協(xié)作指的是部門內(nèi)部.你這個部門肯定不止你一個人,作為部門擔當,你若想把本部門的事做的出色,那你必須把部門成員團結(jié)起來,發(fā)揮集體的力量,那樣才能事半功倍!雖然我們這次的實習沒有考慮這些，但我想這些都是在今后的工作學習中都非常必要的。善于溝通是指部門之間.任何一個公司都是由眾多部門組成的.部門之間的溝通是必要的也是必須的.總之，用知識武裝起自己來，學會做人，學會做事。你才能成功!
食品專業(yè)實踐報告篇八
社會實踐調(diào)查是每個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識。
暑假期間，我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進行了社會實踐調(diào)查工作，工作的主要內(nèi)容是：
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學到了許多在學校中學不到的東西，體驗到了工作的樂趣，收獲了經(jīng)驗，收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點：
1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū)：延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標志保護產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標準》?！耙郧皼]有這個標準的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標準執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標志保護后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處。“因為有地理標志保護，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做，但還真需要一番耐性才能學會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標志保護，正宗；清澗紅棗又名聲遠揚，占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理條件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請地理標志保護出口創(chuàng)匯
首先，“弱勢群體”這一概念，在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級、一定人群，但還沒有把大學生納入其列，隨著近年來大學生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴峻，無形中把大學生劃分到了實實在在的弱勢群體之列，“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學生就業(yè)形勢日趨嚴峻的情況下，社會上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為，使大學生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán)，被無情地剝奪了公平競爭的資格，也引發(fā)了種種社會沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標志保護產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標準》?！耙郧皼]有這個標準的時候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標準執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標志保護后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙驗橛械乩順酥颈Ｗo，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗：“龍頭”帶動銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子?！爸灰匈u陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗。”清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個大中城市都有銷售網(wǎng)點，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗?！鼻鍧究h的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò)，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達2000余人，常駐外銷人員達200余人，各企業(yè)在全國50多個大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò)，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
最后，無論是在整個大的社會體系中，還是在某個公司這個小社會中，處理好人際關(guān)系相當重要，在好的人際關(guān)系氛圍中，心情愉悅，互幫互助，做事情往往事半功倍。俗話說得好，一個好漢三個幫，在這個處處靠關(guān)系的社會中，你不是孤立存在的，你無法做身處孤島的魯濱遜，單打獨干，成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進一步發(fā)展問題
前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場上展開了一個“擂臺賽”，要比個高低。果業(yè)專家分析，兩地地理條件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權(quán)，主要還在國內(nèi)市場銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因為鮮棗不耐運輸，出口成本太高，在當?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實踐進一步明白遇到挫折時應(yīng)進行冷靜分析，從客觀、主觀、目標、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認識到正是挫折和教訓才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因為自己以前從來沒有實踐過，不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是“在大學里學的不是知識，而是一種叫做自學的能力”。除了英語和計算機操作，課本上學的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的時代，知識更新太快，靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實在不行則虛心請教他人，沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰！
商機遍地都是，但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面，因此，我覺得這個行業(yè)有很大的商機，但工作也是比較辛苦的，就拿我做的事情來說吧，一般的做事的時間都不固定，如果說工程量大的話，有的時候會連續(xù)工作十幾個小時，也可能更長。
總之在實踐的過程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅信自己的能力，不斷奮斗和前進。
食品專業(yè)實踐報告篇九
于20***年2月*日到201*年*月**日，我在*****信息技術(shù)有限公司財務(wù)部部進行為期三周的會計專業(yè)崗位實習。
(二)實習目的。
為加強學生對所學課程的綜合理解與應(yīng)用，培養(yǎng)學生觀察、分析、解決實際問題的能力，接受實際會計工作的系統(tǒng)綜合訓練、實現(xiàn)學生接受會計師初步訓練的培養(yǎng)目標，為將來進行畢業(yè)設(shè)計收集第一手資料。
(三)實習方式。
根據(jù)我們專業(yè)的特點，采取分散實習的方式，即由學生自己聯(lián)系實習單位，企業(yè)會計人員現(xiàn)場指導與教師跟蹤指導相結(jié)合。我所聯(lián)系的實習單位是某某公司。
二、實習內(nèi)容。
(一)公司概況。
進入實習單位后，根據(jù)實習計劃，首先聽取實習單位同志對本單位基本情況的介紹，其次在實習單位指導人員的帶領(lǐng)下參觀企業(yè)的各職能部門。主要包括了解以下內(nèi)容：
企業(yè)發(fā)展簡史及主要經(jīng)營范圍。
****信息技術(shù)有限公司是按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度組建成的有限責任公司，成立于7月，注冊資金1000萬元。是一家從事計算機系統(tǒng)集成及應(yīng)用軟件的技術(shù)咨詢服務(wù)、計算機軟件的開發(fā)與應(yīng)用;企業(yè)管理咨詢、企業(yè)形象、營銷策劃;媒體文化傳播;短信息服務(wù);培訓管理服務(wù);文化藝術(shù)交流策劃咨詢、商務(wù)信息咨詢等業(yè)務(wù)的企業(yè)。
(二)實習具體內(nèi)容。
剛開始的一個星期，我只是慢慢了解財務(wù)軟件的使用和會計處理的流程，并做一些簡單的會計憑證。公司采用的是用友財務(wù)軟件，剛接觸“用友”這個財務(wù)軟件的時候并不覺得陌生，因為我們之前在課堂上學過，所以早就對這個軟件有了初步了解。只要根據(jù)資料輸入有關(guān)的信息就可以了，而且“用友”里面的界面也很清楚明白，所以不會覺得無從下手。從建賬、編制記賬憑證到記賬、編制會計報表、結(jié)賬都是通過財務(wù)軟件完成。
由于公司已經(jīng)有現(xiàn)成的賬套，為了更加熟悉賬套建立的流程，所以我自己利用空閑時間嘗試重新建一套簡單的虛擬賬套。
食品專業(yè)實踐報告篇十
12月1日，杭州電子科技大學信息工程學院暑期實踐活動食品安全“草根”小分隊一行人到達余杭良渚鎮(zhèn)，進行以“食品安全”為主題的調(diào)查宣傳暑期實踐活動，為了進一步加強食品安全宣傳教育工作，普及食品安全知識，營造公眾關(guān)心、支持、參與食品安全的良好社會氛圍。
二天一大早，我們實踐小分隊來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個小小的`顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當時真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準備進攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因為不識字，那這個市場有多少人認識字呢？哎，失落中。可是不能放棄??！第一不想被隊員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴謹，各攤位老板對消費者負責任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個意見箱，這樣讓整一個市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實很多事情在絕望的時候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
接下來及天，小分隊在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗的食品質(zhì)量還是比較好的。
食品專業(yè)實踐報告篇十一
實習目的示范第一條:。
學習水果罐頭生產(chǎn)工藝和設(shè)備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實踐知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。
工廠實習是當代大學生的一堂重要的學習課。通過這一課，我們可以更好地接觸廣大社會，為今后的實際工作打下基礎(chǔ)。實踐是檢驗真理的唯一標準。通過這次實習，我對與自己專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)過程有了更好的了解，同時也學到了很多書本上沒有的知識，豐富了我們的課外知識和社會經(jīng)驗。
xx歡樂家食品有限公司是依托當?shù)刭Y源優(yōu)勢，以生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭、魚罐頭、果汁飲料、調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx和山東兩個生產(chǎn)基地，總面積110畝，廠房面積4.1萬平方米。公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)8000萬元。是xx農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標。公司已通過iso9000和haccp管理體系認證。展望未來，快樂家園將繼續(xù)堅持“團結(jié)、誠信、開拓、創(chuàng)新”企業(yè)精神，堅持“為客戶——服務(wù)第一，共同發(fā)展，信用保證，利潤分享”我們愿與各界朋友合作，共同邁向一個更新更廣闊的領(lǐng)域！
我們的大學生大多在學校度過一生，所以對外界的了解很膚淺。我們不能等到走出校門才開始深入了解社會。如果我們以僵化的書本知識走向社會，必然會處處碰壁，耽誤我們偉大的青春。大學期間需要進廠生產(chǎn)實習，接觸社會。只有對實際的事情有了深入的了解，才能在大學里學到更多有用的東西，才能更快地適應(yīng)社會，更好地實現(xiàn)自己走出社會后的自我價值。所以今年7、8月份，我們04食品班的大部分同學，在林強老師的帶領(lǐng)下，去xx開心食品有限公司進行了一個多月的專業(yè)實習。
7月23日上午9點左右，我們到了xx幸福之家食品有限公司，此時工廠已經(jīng)在生產(chǎn)，從外面看很安靜，但進入車間卻是另一番景象。工人們既忙又勤奮。公司領(lǐng)導在很忙的情況下熱情接待了我們，然后一名相關(guān)工作人員安排了我們的宿舍，然后帶我們?nèi)ベI了工作帽，借了工作服和水鞋，最后收集了我們的照片，拿到了一張好的實習工作證。她的熱情接待給我們留下了良好的印象。后來公司給我們安排了很多實習崗位，讓我們可以自己動手實踐體驗。
從第二天開始，我們開始深入車間。在這里，我們可以見證工作人員的辛勤工作和驚人的手工技能。一個產(chǎn)品的產(chǎn)生要經(jīng)歷幾個階段。他們的分工很細致，對員工的要求也很嚴格。每個流程有十個員工，但是只聽到機器的聲音，大家都很忙。
我先被分配到包裝車間。作為一個新手，在和那里的員工打完招呼后，我開始致力于學習。首先看那里的員工是怎么操作的，然后讓他們介紹操作的要領(lǐng)和技巧，結(jié)合實際操作慢慢體會技術(shù)。這里的工作人員非常熱心地幫助。一個女工作人員用膠帶封好紙箱后，用手教了我半個小時，直到我基本掌握了，真是難得，感激不盡。通過現(xiàn)場觀察、學習和實踐，我們的包裝操作技能逐漸得到了很大的提高。在包裝車間，我通常承擔最重的包裝工作。雖然很辛苦，經(jīng)常出汗，但我看著一箱箱的成品出現(xiàn)在我面前，操作技巧也一步步提高。員工們笑得很燦爛，但內(nèi)心充滿了喜悅。
經(jīng)過一段時間的實習，包裝車間依次分配到新老生產(chǎn)車間和質(zhì)檢部門。在那里，同事們給了我們很大的幫助。高層次上，所有我們不懂的'東西，經(jīng)理們都熱情地給我們講解，讓我們學到很多生產(chǎn)管理方面的知識。
經(jīng)過40多天的實踐，我更加清楚地認識到，在科技日新月異的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是多么重要。時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也在和時間賽跑。要把握現(xiàn)有的時間，增強時間感。只有充分利用時間，合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會做出貢獻。
這一生產(chǎn)實踐通過對各工序的學習和操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營有了全面的了解。
第一，有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深刻認識到，具備良好的專業(yè)能力是工作中重要的基礎(chǔ)能力，理論學習是商業(yè)實踐的基礎(chǔ)。因此，對于我們大學生來說，掌握扎實的專業(yè)知識尤為重要。還有一點就是既要保持工作的質(zhì)量和效率，又要有創(chuàng)新精神。
二、貼近社會，貼近企業(yè)。我對公司和企業(yè)的運作都有清晰的認識，我明白效率是公司和企業(yè)追求的目標；也是公司企業(yè)立足社會與他人競爭的資本。要創(chuàng)造最大效益，必須降低人力資源和生產(chǎn)成本，努力提高其科技含量。通過對比歡樂家食品公司新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備的產(chǎn)能，可以稍微看出原因。
第三，掌握一定的管理和運營理念。在不歧視的基礎(chǔ)上，基于員工平等條款的人才合理招聘、培訓和晉升，建立強大的管理團隊，可以保證公司健康正常運行。幸福家庭食品廠在高水平上基本不遺余力，多渠道挖掘人才到戶，促進了企業(yè)的蓬勃發(fā)展。如果能引進更多的中層人才，那就給老虎添翅膀了。
四、更準確地了解當前食品行業(yè)和食品質(zhì)量安全的發(fā)展現(xiàn)狀。如今，人們的生活水平不斷提高。我們不應(yīng)該只追求吃飽，而應(yīng)該安心的關(guān)心怎么吃，也就是說，我們應(yīng)該更加注重食品的質(zhì)量和安全。因此，如何從頭到尾按照嚴格的衛(wèi)生標準加工食品，如何在生產(chǎn)中控制這些對人體有害的因素，需要我們的天賦。
食品廠的專業(yè)實習已經(jīng)順利完成，但是實習期間所見所聞所學，一定會指導我以后的發(fā)展。非常感謝xx快樂家園食品有限公司給我提供了這樣一個鍛煉身體的平臺?？傊@次實習不僅增強了我的實際操作能力，也讓我學到了很多實際工作經(jīng)驗和知識，讓我在未來更加自信和勇敢。
食品專業(yè)實踐報告篇十二
實習地點：
實習日期：20xx年5月12日——20xx年6月15日
指導老師：
實習內(nèi)容：咸陽市乾縣市場業(yè)務(wù)員。
工作職責：
1、完成上級下達的銷售回款與工作目標。
2、在所轄的縣級市場完成鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的分銷與縣級市場的鋪貨陳列等工作;。
3、按計劃及要求拜訪客戶，并填報經(jīng)銷商拜訪跟蹤表與終端拜訪表;。
4、按要求建立客戶檔案，并保持良好的客情關(guān)系;。
5、收集市場動態(tài)與競品信息，及時上報上級領(lǐng)導;。
6、進行市場調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有市場潛力的地區(qū)和客戶;。
7、按規(guī)定與要求張貼公司推出的各種宣傳品;。
8、完成上級領(lǐng)導交給的其他工作任務(wù)。
公司簡介：
北京匯源飲料食品集團有限公司于1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現(xiàn)代化集團公司。公司成立以來，在全國各地創(chuàng)建了20多個分公司，鏈結(jié)了60多個優(yōu)質(zhì)優(yōu)勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍布全國的營銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)建了一個龐大的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。
匯源集團引進了100多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設(shè)備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產(chǎn)線60多條，其中有14條世界最先進的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項技術(shù)，處于世界領(lǐng)先地位。健全和實施了iso9001、haccp體系，通過了兩個體系認證和安全飲品認證。匯源商標為中國馳名商標，匯源果汁為中國飲料市場產(chǎn)品質(zhì)量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料為中國名牌產(chǎn)品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產(chǎn)品獎，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格。
北京匯源食品飲料集團共有31家生產(chǎn)工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產(chǎn)工廠，是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司，注冊資金8000萬元。引進了世界最先進的pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產(chǎn)線實行高溫瞬時滅菌和無菌環(huán)境灌裝，實施haccp管理控制體系，可最大限度地保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和口味，可保證產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷。
匯源的發(fā)展歷程：
匯源果汁集團靠貿(mào)易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當時(1992年前后)一噸濃縮蘋果汁的出口價格為1800——xx美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項，匯源(確切說是朱新禮總裁)就完成了企業(yè)的原始資本積累。而后來由于跟進的企業(yè)過多，濃縮蘋果汁的大規(guī)模降價，很多企業(yè)都紛紛落馬，折戟沉沙。這時(1994年)匯源已經(jīng)從原料加工過度到健康果汁的生產(chǎn)銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業(yè)的信任(包括德國康美公司、瑞典利樂公司)，以貿(mào)易補償?shù)男问揭M國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區(qū)銷售“匯源”品牌的果汁產(chǎn)品。直到主要采用經(jīng)銷商和員工叫賣的粗放型經(jīng)營模式，沒有專職的銷售部門。
匯源果汁的發(fā)展正趕上國家對民營企業(yè)的大力扶持階段，加上人們對物質(zhì)生活的更高要求，職業(yè)人士白領(lǐng)的大量出現(xiàn)，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。于是匯源集團開始開始組建銷售公司，并且還是以貿(mào)易補償?shù)男问揭M世界上最好的流水線，擴大生產(chǎn)，在北京、河南、山東、山西、江西、四川、陜西等省市建立工廠，截止現(xiàn)在，已經(jīng)擁有30家工廠，200多個銷售分支機構(gòu)，累積銷售收入70多億元，是當之無愧的果汁王國。
實習心得：
就我而言，實習也算是我今后人生旅程的一部分，比如城鄉(xiāng)結(jié)合部一樣，一邊在農(nóng)村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農(nóng)村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實習，而后人生的經(jīng)歷就是深入農(nóng)村和城市，發(fā)現(xiàn)城鄉(xiāng)結(jié)合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農(nóng)村卻也有農(nóng)村的山清水秀。
當時進咸陽匯源，也是一種巧合，通過朋友的介紹，認識了匯源果汁在咸陽市場的岳經(jīng)理，由于自己誠實和豐富的理論知識打動了岳經(jīng)理，我倆通過交流，我來到了咸陽匯源。也應(yīng)該說我的運氣還不錯，陜西大區(qū)把我分到我咸陽市乾縣，乾縣是我們整個咸陽市場的根據(jù)地(辦事處設(shè)在乾縣)。
到乾縣工作后，匯源的同事都說，乾縣的市場業(yè)績下劃的比較厲害，而你又是一個應(yīng)屆畢業(yè)的大學生，在這兒工作的任務(wù)完成難度是很大的，咱們經(jīng)理把你分到了乾縣的縣城，相對而言工作比較輕松，……。可是，剛剛出學校的我，會適應(yīng)這兒的工作氛圍嗎，有這個能力嗎，像匯源這樣的大集團，人才濟濟，我可以嗎?等等一系列的問題伴著我進入了我的工作崗位。
20xx年5月12日正式進入乾縣市場。“你先在市場統(tǒng)計客戶資料，學習咱們公司的各個系列產(chǎn)品?！本瓦@樣開始了第一天的工作，到市場統(tǒng)計各個客戶的詳細資料。統(tǒng)計資料花了整整一周的時間，看著別人都在市場上為業(yè)績而忙碌，自己卻在統(tǒng)計資料，心里真不是滋味，在5月28日的時候我們陜西省所有新業(yè)務(wù)回工廠召開培訓課，深刻學習匯源的制度，業(yè)務(wù)員的工作職責，匯源果汁的各種產(chǎn)品，匯源果汁的生產(chǎn)線原理等基礎(chǔ)性知識，使我們能更好的了解匯源，為客戶更好的提供服務(wù)。在公司里，尤其是新進員工，要學會“聽話”，而不是自做小聰明。
進入乾縣市場的時候由于前期的陳貨積壓太多，我的首要任務(wù)就是處理陳貨，經(jīng)過1周的客戶資料的統(tǒng)計，接下來就轉(zhuǎn)到了鋪貨上，我們身知我們的產(chǎn)品在生產(chǎn)日期上沒有絕對的優(yōu)勢，所以我就在原價的基礎(chǔ)上多給客戶一些搭贈，500ml的真系列，我們在原價一件28元的基礎(chǔ)上在贈送兩瓶500ml的本品兩瓶，1.5l的真系列在原價一件29元的基礎(chǔ)在贈送本品一瓶，2l的亦是如此，這樣有利于我們產(chǎn)品在市場上的上架率，從原來的40%不到，達到最后的80%以上。市場最后雖有好轉(zhuǎn)，但在其中臥游好幾次都想退出，我們的岳經(jīng)理像哥哥一樣對我進行市場指導，和我談心，要不是岳經(jīng)理的給我的支持，恐怕現(xiàn)在已經(jīng)沒有這篇實習報告了。
每周星期一至星期六所有的銷售人員都參加早晨報崗，在報崗中領(lǐng)導會將高層領(lǐng)導會議傳達銷售人員，學習匯源企業(yè)文化，并及時解決一些存在的問題。晨點更有助于員工減少上班遲到現(xiàn)象。有利于我們銷售人員能更好的工作。
匯源的管理原則是“五定四?！?五定：定項目、定人員、定目標、定計劃、定措施;四專：專心、專注、專業(yè)、專家。)。
咸陽匯源有很多標示牌來告誡著身為匯源員工所應(yīng)盡的義務(wù)?！昂昧晳T是管出來的，會習慣是慣出來的”“不為失敗找理由，只為成功找辦法”“今天工作不努力，明天努力找工作”，種種這些可以看出匯源的企業(yè)文化“匯聚五洲英才，源通四海財富”
企業(yè)宗旨：服務(wù)三農(nóng)，營養(yǎng)大眾，利國利民，奉獻社會。既以為人己愈有，既以與人己愈核心理念：以人為本：員工為本，顧客為本。企業(yè)以員工為本，員工以企業(yè)為家。
企業(yè)文化：
匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
經(jīng)營宗旨：匯聚五洲英才，源通四海財富。
企業(yè)精神：勤奮、務(wù)實、高效、創(chuàng)新。
管理要則：制度化、標準化、目標化。
食品專業(yè)實踐報告篇十三
今年三月份，我來到了xx市xx食品廠進行實習工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負責的工作就是對冰淇淋的整個生產(chǎn)過程的流程進行控制以及成品檢驗。通過在xx食品廠的實習工作，我學到了許多的東西，而最重要的就是，我個人的實踐能力加強了許多，這是令人欣喜與鼓舞的，下面將此次實習的經(jīng)歷總結(jié)如下：
我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學習是業(yè)務(wù)實踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。xx食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進行招募、培訓、提升人才等，構(gòu)建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉(zhuǎn)。xx食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
實習是我們步入社會的橋梁，是一個能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段，我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機會，是公司讓我學會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實習任務(wù)并獲得了工作的機會。在今后的工作中我會更加努力的，以上就是我此次實習的總結(jié)報告。
食品專業(yè)實踐報告篇十四
根據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機能，依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時開拓分歧口胃、分歧作風的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認委員會（cnas）承認證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進程施行有用的監(jiān)控學和習檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進車間開端工作的工夫，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需求一番耐性才干學會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝?。?BR> 我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進步效率，術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都邑有一個如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品專業(yè)實踐報告篇十五
時光荏苒，時間飛逝。短暫的實習期在不知不覺中已然結(jié)束，經(jīng)過這次的實習讓我收獲很多，也促使我成長。以下是我的實習總結(jié)。
一 實習公司簡介
xx市xx食品有限公司成立于xx年，地處江西省xx市下崗職工創(chuàng)業(yè)園區(qū)，占地面積兩畝，員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發(fā)部，歷史二十余載。公司主營業(yè)務(wù)為副食品的銷售，即承接某些品牌的代理權(quán)。目前，公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產(chǎn)品，中糧香谷坊食用油系列，xx市龍共產(chǎn)品系列，xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋范圍廣、銷售終端的數(shù)量多，銷售模式引領(lǐng)xx市同行業(yè)。
二 實習總結(jié)
實習工作是參與娃哈哈新產(chǎn)品的銷售及宣傳，主要負責xx市xx六個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，銷售對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的零售及批發(fā)商鋪。日常工作流程為，估計當日銷售產(chǎn)品品種及數(shù)量并裝上小型貨車，驅(qū)車到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場進行銷售工作。銷售工作的內(nèi)容為：向店主介紹新產(chǎn)品能夠吸引消費者眼球的特點，和店主相對注重的價差（售價和進貨價之差），再盡力說服店主購進新產(chǎn)品銷售；倘若店主同意購進，則需書寫銷售清單包括產(chǎn)品品種，各產(chǎn)品數(shù)量及單價及各單品總金額，并將所購產(chǎn)品選擇合適的位置陳列，最后清點并核對店主支付的銷售金額；若不同意，則努力讓店主對新產(chǎn)品有一定的認識，便于自己下次銷售工作的順利進行。
實習收獲：1. 商場如戰(zhàn)場，知己知彼，百戰(zhàn)不殆。在銷售工作中，知己，站在消費者角度了解新產(chǎn)品的獨特之處，產(chǎn)品能為消費者提供哪些好處，新產(chǎn)品價格的公正公道之處；知彼（店主及消費者），單件產(chǎn)品價差的多少能滿足店主，店主的銷售量情況，消費者的購買能力及消費需求。2. 做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力，如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶，使對方有興趣傾聽，先接受銷售員，進而接受產(chǎn)品，是一項很專業(yè)的技巧。3. 確認客戶問題，并且重復回答客戶疑問。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮，進而容易接受銷售員及銷售產(chǎn)品。4,. 副食品代理行業(yè)的簡單分析；各代理商銷量的主要來源于重大節(jié)日，如春節(jié)，端午，中秋等，親朋好友走家串戶攜帶禮品，整袋（旺旺袋裝品）和小箱（金典，真果粒等）的知名品牌商品容易受到消費者的追捧。隨著科技的發(fā)展，演變出來的消費品種也越來越多，商品琳瑯滿目，競爭越來越激烈。代理商的成功往往需要長時間的堅持，因為消費者接受產(chǎn)品的過程是漫長的。產(chǎn)品的質(zhì)量及價格定位是決定能否暢銷的關(guān)鍵因素，還有生產(chǎn)企業(yè)做市場能力和產(chǎn)品的宣傳等。由此可見，代理商很多時候是被動的，受制于生產(chǎn)商。代理商別稱“高價的搬運工”代理商幫生產(chǎn)企業(yè)將商品搬運到消費者手上，賺取相對高價的搬運費。當然這個“搬運”附加銷售成分，畢竟代理商的銷售對象是各終端商鋪店主。
食品專業(yè)實踐報告篇十六
人脈對于一個銷售人員來講至關(guān)重要，比如要打開一個新的市場，有朋友幫助與沒有朋友幫助的難易程度明顯不同。對待客戶，可以把客戶當成朋友來處，注意定期關(guān)系的維護。
在工作中，多些努力，少些抱怨。現(xiàn)在人們總是抱怨就業(yè)難，大學生畢業(yè)就等于失業(yè);而用人單位卻崗位空缺，找不到合適的人才。分析原因除了供求雙方信息不對稱之外最主要的原因出在大學生身上，大學生以高學歷自居，希望高薪高待遇，但卻沒有意識到自己沒有經(jīng)驗，只是“思想的巨人，行動的矮子”，不會獨立的思考問題，解決問題，作不出業(yè)績，企業(yè)無法滿足他們的要求。理想與現(xiàn)實的差距使得他們只會抱怨企業(yè)，抱怨社會。所以我認為大學生在校期間應(yīng)該努力學習，努力提高以下幾種能力：
1、吃苦耐勞的精神 坦白的講，沒有吃苦耐勞的精神做任何事情都不可能成功。在營銷中，吃苦耐勞不僅僅是忠厚老實，任勞任怨，更應(yīng)該有忍耐力，執(zhí)行力，思考力和對環(huán)境的駕馭能力，培養(yǎng)起這四種能力才能算是能夠吃苦耐勞。
2、平時生活中要善于觀察 生活中處處有營銷，做個有心人。時刻注意身邊的各個廣告牌,就可以想到哪個公司正在做品牌;看一看超市里又多了哪個堆碼,就知道什么產(chǎn)品正在做促銷;看到某企業(yè)老總頻頻在報刊上露臉,就知道該企業(yè)開始注意自己的形象了;看到報刊上不斷對某產(chǎn)品進行評論,就知道該產(chǎn)品正在進行炒作. 時常注意身邊的市場活動,注意其他廠家/商家的行動及活動,向別人學習,或者反省自己,或者采取相應(yīng)的措施.如此培養(yǎng)自己對市場的敏感度,不斷提高自己的悟性.
3、正確地獨立思考 首先,要培養(yǎng)正確的思維方式。比如在營銷中要提出問題/目標,作出三種以上的解決方案/辦法,對每種方案/辦法進行評估,確定一套最佳方案/辦法,對該最佳方案/辦法進行三種以上的假設(shè),對可能發(fā)生的問題及突發(fā)的事件制定解決措施,把方案/目標進行量化,分成幾個步驟,按步驟執(zhí)行. 其次,要學會獨立的思考。在校期間要養(yǎng)成獨立思考的習慣,即使是向別人請教,之后仍要自己獨立分析,思考,提高辨別力。
所以，要想提高自己將來的待遇，首先要自己努力提高自身素質(zhì)，這些天給我感觸最深的是“不掃一屋，何以掃天下”，我們應(yīng)該放低自己的心態(tài)，從小事做起，面對挫折失敗要從自己身上找問題，不要怨天尤人，遇事要勤于思考，做事講究謀略，把握公司為你提供的每一個平臺，無論這個平臺的大小，精彩的演繹自己，所有的人都會看到，成功必定會出現(xiàn)，只不過是遲早之。
食品專業(yè)實踐報告篇十七
據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財產(chǎn)化重點龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟成品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機能，依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時開拓分歧口胃、分歧作風的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費者選擇。公司化驗室取得了中國及格評定國家承認委員會（cnas）承認證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進程施行有用的監(jiān)控學和習檢網(wǎng)驗。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進車間開端工作的工夫，這一天我們六點半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導留個好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需求一番耐性才干學會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進一個黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學了不少的手藝啊！
我們的工作算是整個產(chǎn)品生產(chǎn)的一個環(huán)節(jié)，而我們這個小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進步效率，“術(shù)業(yè)專攻”并且還能有用的避免漏裝、少裝。當然，我們每干一個產(chǎn)品都邑有一個如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。