煙酒店銷售心得體會(huì)(通用15篇)

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    在不斷總結(jié)和反思的過程中,我發(fā)現(xiàn)了自己的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。寫心得體會(huì)時(shí),要注意語言簡練、通俗易懂,讓讀者能夠清晰地理解和獲得啟發(fā)。這些心得體會(huì)范文囊括了不同領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)和思考,對(duì)于個(gè)人成長有著積極的影響。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇一
    第一段:介紹煙酒銷售的背景和重要性(字?jǐn)?shù):200)。
    煙酒銷售是現(xiàn)代商業(yè)中的一個(gè)重要領(lǐng)域,也是一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)。煙酒作為一種消費(fèi)品,擁有廣泛的市場(chǎng)需求,但同時(shí)也帶來了一些問題,如未成年人吸煙、酗酒等。作為一個(gè)煙酒銷售人員,我深刻認(rèn)識(shí)到在這個(gè)行業(yè)中,除了推銷產(chǎn)品,還要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,積極引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi)。
    第二段:分析煙酒銷售中的挑戰(zhàn)和應(yīng)對(duì)策略(字?jǐn)?shù):250)。
    煙酒銷售面臨許多挑戰(zhàn),如競(jìng)爭(zhēng)激烈、法規(guī)限制、消費(fèi)觀念改變等。為了應(yīng)對(duì)這些挑戰(zhàn),我們需要靈活應(yīng)變和提升銷售技巧。我發(fā)現(xiàn)通過與客戶建立良好的關(guān)系,了解他們的需求和喜好,并提供個(gè)性化的服務(wù),能夠增強(qiáng)客戶的忠誠度和購買意愿。此外,及時(shí)獲取市場(chǎng)信息和商品知識(shí),不斷學(xué)習(xí)和提升自己的專業(yè)知識(shí),也是應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的有效方式。
    第三段:分析煙酒銷售的成功因素和經(jīng)驗(yàn)分享(字?jǐn)?shù):250)。
    煙酒銷售領(lǐng)域中,成功的關(guān)鍵在于建立良好的信任和信譽(yù)??蛻粜湃问卿N售的基礎(chǔ),只有客戶相信你的產(chǎn)品和服務(wù),才會(huì)選擇購買并向他人推薦。為了建立信任,銷售人員需要展示專業(yè)知識(shí),并遵守法規(guī)和行業(yè)準(zhǔn)則。此外,在銷售過程中,積極傾聽客戶的需求,提供真誠的建議,解決客戶問題并超越他們的期望,也是取得銷售成功的關(guān)鍵。
    第四段:總結(jié)個(gè)人的成長和反思(字?jǐn)?shù):200)。
    在從事煙酒銷售的過程中,我不僅學(xué)到了許多銷售技巧和專業(yè)知識(shí),還提升了自己的人際交往能力和解決問題的能力。通過與客戶的溝通和互動(dòng),我逐漸懂得了如何根據(jù)客戶的需求和特點(diǎn),展示產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)并解決問題。同時(shí),我也意識(shí)到作為一個(gè)銷售人員,對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)和教育是很重要的。我們應(yīng)該注重告知未成年人不要吸煙和酗酒的危害,倡導(dǎo)健康的生活方式。
    第五段:展望未來和提出期望(字?jǐn)?shù):200)。
    隨著社會(huì)變革和人們健康意識(shí)的提升,煙酒銷售行業(yè)也將面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。作為煙酒銷售人員,我們應(yīng)該跟上時(shí)代的步伐,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),通過創(chuàng)新和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),滿足消費(fèi)者多樣化的需求并幫助他們合理消費(fèi)。希望在未來的工作中,能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和成長,為煙酒銷售行業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
    通過以上五個(gè)段落,我詳細(xì)地介紹了煙酒銷售的背景和重要性,分析了該領(lǐng)域的挑戰(zhàn)和應(yīng)對(duì)策略,分享了成功的因素和經(jīng)驗(yàn),總結(jié)了個(gè)人的成長和反思,展望了未來的發(fā)展和期望。這樣的文章結(jié)構(gòu)連貫清晰,能夠有效地傳達(dá)我對(duì)煙酒銷售心得體會(huì)的思考和感悟。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇二
    煙酒銷售行業(yè)作為一個(gè)常見的零售行業(yè),對(duì)于銷售人員來說是一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性的工作。每一次銷售都意味著面對(duì)著不同性格和需求的客人,這要求銷售人員具備良好的溝通技巧和銷售技巧。從我剛進(jìn)入行業(yè)開始的幾個(gè)月來看,我不斷學(xué)習(xí)和提升自己的技能,并從中獲得了一些關(guān)于煙酒銷售的心得體會(huì)。
    第二段:溝通技巧的重要性。
    作為一名煙酒銷售員,與客戶進(jìn)行良好的溝通是特別重要的。一個(gè)良好的溝通能夠幫助我們更好地了解客戶的需求,并為他們提供合適的產(chǎn)品和服務(wù)。無論客戶是否懂行,我們都應(yīng)該用簡單易懂的語言向他們解釋產(chǎn)品的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),以便他們能夠做出明智的購買決策。同時(shí),我們還需要耐心傾聽客戶的意見和建議,以此來改善我們的服務(wù)和滿足客戶的需求。
    第三段:銷售技巧的運(yùn)用。
    在不同的銷售情況下,合理運(yùn)用銷售技巧可以提高我們的銷售效果。首先,我們需要學(xué)會(huì)觀察客戶的行為和反應(yīng)。通過觀察客戶的目光、面部表情和動(dòng)作,我們能夠得到關(guān)于他們對(duì)產(chǎn)品的態(tài)度和看法的線索。其次,我們需要學(xué)會(huì)提問。提問可以幫助我們更深入地了解客戶的需求和喜好,從而更準(zhǔn)確地推薦合適的產(chǎn)品。最后,我們還需要學(xué)會(huì)使用銷售技巧來增加客戶的購買欲望,比如給予適當(dāng)?shù)恼劭?、推銷套餐等等。
    第四段:積極推銷的重要性。
    積極推銷是煙酒銷售員成功的關(guān)鍵。為了使銷售業(yè)績得到提升,我們需要主動(dòng)尋找銷售機(jī)會(huì),而不僅僅依賴于客戶的需求。通過一些策略性的推銷手段,我們可以引導(dǎo)客戶購買他們可能沒有考慮到的產(chǎn)品。比如,在結(jié)賬之前向客戶推薦一款新產(chǎn)品,或是根據(jù)客戶的購買歷史向他們推銷相似的產(chǎn)品。積極推銷不僅可以增加銷售額,也能夠?yàn)榭蛻魩砀嗟馁徺I選擇。
    第五段:不斷學(xué)習(xí)的重要性。
    在煙酒銷售行業(yè),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,客戶需求也不斷變化。因此,作為銷售人員,我們需要不斷學(xué)習(xí)和提升自己的知識(shí)和技能。通過參加培訓(xùn)課程、閱讀相關(guān)行業(yè)雜志和書籍,我們可以緊跟市場(chǎng)動(dòng)態(tài),了解最新的銷售技巧和市場(chǎng)趨勢(shì)。同時(shí),我們也應(yīng)該積極與同事和其他銷售人員交流經(jīng)驗(yàn),分享成功和失敗的案例,互相借鑒和學(xué)習(xí)。只有不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步,我們才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的行業(yè)中穩(wěn)定發(fā)展。
    總結(jié)。
    通過這些經(jīng)驗(yàn)和體會(huì),我意識(shí)到良好的溝通技巧和銷售技巧對(duì)于煙酒銷售員來說是非常重要的。同時(shí),積極推銷和持續(xù)學(xué)習(xí)也是提高銷售業(yè)績的關(guān)鍵。我將繼續(xù)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,以提升自己在煙酒銷售行業(yè)的職業(yè)能力和業(yè)績,為客戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇三
    煙酒銷售是一個(gè)長久存在的行業(yè),作為從業(yè)人員,有著嚴(yán)格的身份要求和銷售技巧的培訓(xùn)。在這個(gè)行業(yè)里,我不僅學(xué)到了專業(yè)知識(shí),更體會(huì)到了人與人之間的情感交流,以及在工作中的付出和收獲。在這篇文章中,我將分享我在煙酒銷售中的一些心得體會(huì)。
    第二段:積累銷售經(jīng)驗(yàn)的重要性。
    在煙酒行業(yè),積累銷售經(jīng)驗(yàn)是非常重要的。只有通過不斷的實(shí)踐和總結(jié),才能更好地了解客戶需求,并提供更加專業(yè)的服務(wù)。在我剛開始工作的時(shí)候,由于對(duì)市場(chǎng)不夠了解,一度感到無所適從。然而,通過與老師傅的合作和經(jīng)驗(yàn)交流,我迅速摸索到了一些銷售的技巧。例如,了解每種煙酒的特點(diǎn)和市場(chǎng)需求,善于根據(jù)客戶的需求推銷合適的產(chǎn)品。這樣的個(gè)性化銷售策略,不僅提高了銷售量,也增加了客戶的滿意度。
    第三段:溝通技巧的重要性。
    在煙酒銷售中,良好的溝通技巧是非常關(guān)鍵的??蛻糍徺I煙酒往往涉及到個(gè)人口味和偏好,需要通過和客戶的交流來了解他們的需求。我發(fā)現(xiàn),通過與客戶親切而友好地交談,向他們提供一些建議和專業(yè)的意見,可以更好地滿足他們的需求,并提高銷售額。此外,善于傾聽客戶的意見和建議,對(duì)于改進(jìn)服務(wù)也是非常重要的。通過改進(jìn)和調(diào)整銷售策略,我們能夠更好地滿足客戶需求,提高客戶忠誠度和銷售額。
    第四段:信任和認(rèn)可的重要性。
    煙酒銷售行業(yè)帶有一定的爭(zhēng)議性,而良好的信任關(guān)系和認(rèn)可是建立銷售成功的基石。在我與客戶煙酒銷售的過程中,我發(fā)現(xiàn),通過坦誠和誠信來建立起與客戶的信任,可以讓客戶更加愿意接受我的建議和推薦。因此,我始終把誠信放在第一位,確保給客戶提供真實(shí)可靠的信息,并保證所售煙酒的質(zhì)量和安全性。通過長期的積累和口碑的傳播,我逐漸贏得了客戶的認(rèn)可和信任,使我在銷售中取得了更大的成功。
    第五段:不斷學(xué)習(xí)的重要性。
    在煙酒銷售行業(yè)中,唯有不斷學(xué)習(xí)才能保持競(jìng)爭(zhēng)力。隨著科技的發(fā)展,一些新的銷售渠道和市場(chǎng)趨勢(shì)不斷出現(xiàn)。作為銷售人員,我們需要保持更新的產(chǎn)品知識(shí)和行業(yè)動(dòng)態(tài),了解市場(chǎng)需求的變化,并不斷提升自己的專業(yè)素質(zhì)。同時(shí),我們也需要學(xué)習(xí)銷售技巧和溝通技巧的新方法,以適應(yīng)不同客戶和銷售環(huán)境。通過持續(xù)學(xué)習(xí)和不斷努力,我相信我能夠在煙酒銷售行業(yè)中不斷提升自己的銷售能力,并獲得更好的發(fā)展。
    總結(jié):
    從我的工作經(jīng)驗(yàn)中,我深刻認(rèn)識(shí)到煙酒銷售工作不僅僅是產(chǎn)品銷售的過程,更是一個(gè)與人溝通、建立信任和滿足客戶需求的過程。通過積累經(jīng)驗(yàn)、提升溝通技巧、建立信任和持續(xù)學(xué)習(xí),我相信我能夠在煙酒銷售行業(yè)中獲得更大的成功。同時(shí),我也希望通過自己的努力和經(jīng)驗(yàn),為這個(gè)行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量,為客戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇四
    非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),酒店銷售機(jī)會(huì)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點(diǎn)想法:
    客人對(duì)酒店的第一感覺絕對(duì)重要,這主要靠兩個(gè)方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
    (一)產(chǎn)品營造:要有“第一個(gè)開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念。
    (二)環(huán)境營造:對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。
    (三)市場(chǎng)營造:“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動(dòng)征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
    (四)口碑的營造:“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的`夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”
    一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
    (五)品牌營造:品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識(shí)到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識(shí)到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。
    周密細(xì)致做好市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手,酒店銷售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢樹”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來促動(dòng),客房的改造需加快步代。歷經(jīng)*年經(jīng)營,我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過程,先從局部區(qū)域開始調(diào)整,新裝修房間或包房價(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場(chǎng)營銷需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來,以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭(zhēng)占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。
    對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到酒店的活力與魅力,認(rèn)識(shí)到酒店?duì)I銷的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng)中,將通過所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營決策的顧問參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇五
    酒店銷售的工作還算是比較簡單,在加上工作時(shí)長也不算長,平時(shí)的工作也不累,在這半年我主要做到以下工作:
    一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)。
    我們銷售人員每個(gè)都是在直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率。
    銷售部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
    三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
    酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频?,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
    四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,令客人滿意。
    平時(shí)在工作上由于忙綠是很有可能會(huì)出現(xiàn)一定的慌亂、錯(cuò)誤,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。
    劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇六
    一年之際在于春,賓館的發(fā)展也象春天的花草,到處充滿活力。在淡季的情況下,賓館領(lǐng)導(dǎo)發(fā)起了“加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn),轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),促進(jìn)賓館發(fā)展”的活動(dòng),各部門都緊鑼密鼓的展開工作。我們餐飲部也不甘落后,我們餐飲部內(nèi)部在賓館的大綱下,又制作了適合我們餐飲時(shí)間更詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,分階段培訓(xùn),分階段考試,即時(shí)考察我們學(xué)習(xí)的效果。
    從3月26號(hào)開始,到今天已經(jīng)近一個(gè)月的時(shí)間,我們分別培訓(xùn)了《員工手冊(cè)》《中國飯店行業(yè)禮儀規(guī)范》《餐飲部服務(wù)員/領(lǐng)班/主管崗位職責(zé)和工作內(nèi)容》《飯店細(xì)微化服務(wù)通用部分》《管理人員的十個(gè)必須做到》等等.在學(xué)習(xí)之前,我們就在夏經(jīng)理開的會(huì)議中,了解此次活動(dòng)的宗旨和目的.深刻理解活動(dòng)的目的就是學(xué)以致用,把所學(xué)的東西運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)工作之中.我們基層管理人員和員工一起,共同學(xué)習(xí),共同討論,共同進(jìn)步.通過學(xué)習(xí)我總結(jié)了以下幾點(diǎn)體會(huì):。
    一、員工手冊(cè)的學(xué)習(xí),我們更細(xì)化學(xué)習(xí)各項(xiàng)賓館規(guī)章制度,了解賓館的發(fā)展方向。從儀容儀表到賓館的勞動(dòng)紀(jì)律,讓我們有了新的認(rèn)識(shí),為我們以后的工作敲響警鐘。知道什么是我們?cè)撟龅模裁床辉撟?。每天我們都集中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的同時(shí)也教我們?nèi)プ鹬匚覀冏约旱墓ぷ?,現(xiàn)在工作不好找,我們要珍惜眼前的一切,用我們優(yōu)質(zhì)規(guī)范化的服務(wù)和遵章守紀(jì)的工作態(tài)度去把握自己。在工作崗位上實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
    二、飯店行業(yè)禮儀規(guī)范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平,塑造文明禮貌的職業(yè)形象,培養(yǎng)愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德,以禮儀促規(guī)范,中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)特別制訂的。我們?cè)谇耙欢螘r(shí)期粗略的學(xué)習(xí)了一遍,并沒有透徹的學(xué)習(xí),這次學(xué)習(xí),我們時(shí)間充裕,和員工一起逐條審過。禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)后,我們恍然大悟,原來在平時(shí)的工作中,我們有很多地方做的都不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們有太多的忽略,比如在平時(shí)工作中鞠躬禮不標(biāo)準(zhǔn)、文明用語太少、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。從基本的禮儀規(guī)范學(xué)習(xí)中,我們員工知道了什么才是一個(gè)合格服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn),即使在現(xiàn)實(shí)生活中也可以用到。與此同時(shí),我們還對(duì)前廳、客房、康樂和其他禮儀規(guī)范也進(jìn)行了學(xué)習(xí),讓我們了解了更多的酒店服務(wù)知識(shí)。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀,對(duì)我們的服務(wù)細(xì)節(jié)更加有了明確的闡述。
    三、對(duì)崗位職責(zé)和工作內(nèi)容的學(xué)習(xí),讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍,工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關(guān)票據(jù)、賬單、表格的填寫方法、填寫要求和填寫規(guī)定。一句句看似簡單的詞匯,卻包含著許多實(shí)際活動(dòng).一天的工作時(shí)序是那么的清楚,哪個(gè)時(shí)間段做什么,都規(guī)定的明明了了。在實(shí)際工作中,理解透這些我們工作起來就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節(jié),知道哪兒是重點(diǎn),去督促什么地方。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇七
    這次在_酒店前臺(tái)的實(shí)習(xí),是我真正意義上的一次脫離同學(xué),脫離學(xué)校后的寶貴的實(shí)踐活動(dòng)。不僅是感受頗多,也是受益匪淺。
    首先,從專業(yè)技能方面來說,在師傅的嚴(yán)格教導(dǎo)與督促下,從一開始的對(duì)工作職責(zé)與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認(rèn)識(shí),到熟悉,從閱讀《前臺(tái)服務(wù)操作規(guī)范》到實(shí)際操作,從“幕后”走到“幕前”,不僅是自己的技能提升,更是對(duì)客人負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個(gè)電話,對(duì)我來說,都是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗(yàn),對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉,使自己在實(shí)操中明顯有工作效率較低的缺點(diǎn),操作起來也略顯生硬。
    其次,讓我感觸很深的是_的.企業(yè)文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn),讓我看到一個(gè)在前進(jìn)中的企業(yè),不僅是一種激勵(lì)制度,也是一個(gè)自我提升的機(jī)會(huì)。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分?jǐn)?shù)與分值,再有獎(jiǎng)金,不僅把薪酬與個(gè)人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎?,也充分考慮了酒店的開房率與營業(yè)狀況。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力,“金鑰匙”就是典型,也是我在這次實(shí)習(xí)中關(guān)注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務(wù)。
    從另外一個(gè)角度來說,_酒店有硬件設(shè)施的不足,開業(yè)至今已有十幾個(gè)年頭,客房已經(jīng)略顯窄小,設(shè)施也有老化現(xiàn)象,雖然有部分客房是經(jīng)過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務(wù)還彌補(bǔ)硬件設(shè)施的缺陷。再者,通過在前臺(tái)的實(shí)習(xí),發(fā)現(xiàn)員工流動(dòng)性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現(xiàn)象,可是這樣勢(shì)必會(huì)造成人才的流失與資源的浪費(fèi),需要酒店投入更多的時(shí)間和精力不斷培育新員工。
    通過這次短期的_酒店的前臺(tái)實(shí)習(xí),使我比較直觀地了解前臺(tái)的操作進(jìn)程,也認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下基礎(chǔ)同時(shí),在實(shí)習(xí)中,也結(jié)識(shí)了很多同事和好友。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇八
    煙酒店是一種從早年流傳下來的傳統(tǒng)文化場(chǎng)所,是每個(gè)城市里的鄉(xiāng)村旅客和本地居民充分體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕穱L本地美食等的場(chǎng)所。在這種特殊的文化氛圍里,很多人會(huì)感受到獨(dú)特的情感體驗(yàn),也能更加深入地了解本地的風(fēng)土人情。在前往許多城市旅游過程中,我也遇到了許多煙酒店,從中領(lǐng)略到了獨(dú)特的文化風(fēng)景,同時(shí)也收獲了豐富的旅游體驗(yàn)。
    第二段:煙酒店的特點(diǎn)。
    煙酒店是一種具有特殊文化和歷史意義的建筑形態(tài)。常見的煙酒店在外觀上保留著傳統(tǒng)的民居風(fēng)格,同時(shí)內(nèi)部的陳設(shè)也具有強(qiáng)烈的本地特色。在煙酒店里,常常會(huì)看到精巧繁復(fù)的木雕、石雕、壁畫等傳統(tǒng)工藝品,它們彰顯著傳統(tǒng)文化的美和獨(dú)特魅力。此外,煙酒店也提供各種各樣的本地特色餐飲,在此可以享受到傳統(tǒng)美食的獨(dú)特風(fēng)味,也能深入了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景人情。
    第三段:煙酒店的歷史與文化。
    煙酒店是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶之一,有著悠久的歷史和深厚的文化內(nèi)涵。煙酒店是一個(gè)集旅游、餐飲、住宿、購物為一體的傳統(tǒng)民俗形態(tài),是中國傳統(tǒng)文化的重要表現(xiàn)形式。早在古代,煙酒店就已經(jīng)開始出現(xiàn),并在明清時(shí)期達(dá)到了頂峰,是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展而形成的一種特殊形態(tài)。
    煙酒店是中國傳統(tǒng)文化的代表,它從外表到內(nèi)部陳設(shè)都散發(fā)千年文化積淀的氣息。在煙酒店里,游客可以品嘗到地道的本地小吃和酒類,學(xué)習(xí)到本地的風(fēng)俗習(xí)慣,同時(shí)也能體驗(yàn)到濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍,了解本地的歷史文化。在這里,游客可以放下心中的壓力和繁忙,體驗(yàn)到獨(dú)特的農(nóng)家生活和寧靜的生活方式。
    第五段:結(jié)尾。
    總之,煙酒店是一種非常特殊的文化體驗(yàn),它代表了一種古老的文化傳承和風(fēng)俗習(xí)慣。在前往許多城市旅游過程中,煙酒店有著不可替代的地位,它帶給了游客更加真實(shí)的文化體驗(yàn)和深入的了解,也為國人的傳統(tǒng)文化傳承提供了重要的一環(huán)。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇九
    2019年是保險(xiǎn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈的一年,同時(shí)也__保險(xiǎn)發(fā)展歷重要的一年,__營銷區(qū)部以業(yè)務(wù)發(fā)展作為全年的工作主題,明確經(jīng)營思路,把握經(jīng)營重點(diǎn),積極有效地開展工作,取得了較好的成績。為了給今后工作提供有益的借鑒,現(xiàn)將今年工作情況總結(jié)如下:
    一、從思想上堅(jiān)定信心,明確方向。
    總經(jīng)理室多次在各種會(huì)議中強(qiáng)調(diào),今后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,同業(yè)公司不斷從各個(gè)方面和我們展開較量,在這種市場(chǎng)環(huán)境中,只有迎頭趕上,積極發(fā)展才是硬道理。__區(qū)部上下充分領(lǐng)會(huì)上級(jí)精神,認(rèn)識(shí)到?jīng)Q不能被動(dòng)地圍著市公司的計(jì)劃指標(biāo)轉(zhuǎn),而是應(yīng)該積極地開拓市場(chǎng),這是兩種不同的發(fā)展觀念,也將取得截然不同的發(fā)展結(jié)果。我們利用各種時(shí)機(jī),轉(zhuǎn)變區(qū)部各方面人員的觀念,變“要我發(fā)展”為“我要發(fā)展”。
    對(duì)于銷售一線的業(yè)務(wù)人員,我們反復(fù)強(qiáng)調(diào),取得業(yè)績占領(lǐng)市場(chǎng)才是根本,要看到__保險(xiǎn)市場(chǎng)取之不盡的資源,并意識(shí)到做一份保單就占有一塊市場(chǎng)。只有樹立起發(fā)展的新觀念,不斷占領(lǐng)市場(chǎng)份額,用服務(wù)和士氣與同業(yè)競(jìng)爭(zhēng),營銷團(tuán)隊(duì)才能在市場(chǎng)大潮中立于不敗之地。正是攻克了思想上的堡壘,統(tǒng)一了發(fā)展觀念,才為__區(qū)部從根本上增強(qiáng)了凝聚力,區(qū)部呈現(xiàn)出積極主動(dòng),健康向上的精神面貌。
    二、、針對(duì)團(tuán)隊(duì)主管強(qiáng)化目標(biāo)意識(shí),增強(qiáng)主管帶動(dòng)意識(shí)。
    區(qū)部在年初制定了針對(duì)整個(gè)年度的工作方向,并將各項(xiàng)目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化分解,與全體主管簽訂了全年目標(biāo)責(zé)任狀,做到目標(biāo)明確,獎(jiǎng)懲有據(jù),增強(qiáng)了全體主管帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)沖刺全年工作目標(biāo)的信心;在一年的工作當(dāng)中,區(qū)部還每個(gè)工作月都結(jié)合團(tuán)隊(duì)的年度目標(biāo),制定月工作目標(biāo),并且不斷地通過月工作總結(jié)會(huì)、周主管經(jīng)策會(huì)的績效分析,用數(shù)據(jù)說話,追蹤團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的達(dá)成情況。在每次經(jīng)策會(huì)上,區(qū)部會(huì)公布各級(jí)主管的個(gè)人舉績和增員情況,激勵(lì)各級(jí)主管“打鐵還需自身硬”,身先士卒帶動(dòng)屬員。正是這種階段追蹤與檢查的工作方法,引領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)主管始終認(rèn)清方向,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)追逐全年工作目標(biāo)。
    三、提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),提高規(guī)模保費(fèi)。
    區(qū)部從早會(huì)經(jīng)營、出勤管理、系統(tǒng)培訓(xùn)、職場(chǎng)建設(shè)等多個(gè)方面,加強(qiáng)點(diǎn)滴培養(yǎng),使各項(xiàng)工作有序開展,團(tuán)隊(duì)形成了規(guī)律性的工作習(xí)慣,團(tuán)隊(duì)素質(zhì)不斷提升,隊(duì)伍穩(wěn)定性不斷增強(qiáng)。為了做好出勤管理,區(qū)部在年初修訂了考勤管理辦法,取消了兼職的說法,對(duì)所有人提出明確的考勤獎(jiǎng)懲機(jī)制,要在全區(qū)部樹立制度意識(shí),明確“要工號(hào)就要上班工作”的硬道理,引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步端正風(fēng)氣,養(yǎng)成良好工作作風(fēng)。好的制度放權(quán)給各部執(zhí)行,加上有效的監(jiān)督機(jī)制,使我區(qū)部出勤率始終在70%以上,有力地推動(dòng)了各項(xiàng)工作的落實(shí)。
    四、工作存在問題及解決方法。
    增員工作發(fā)展滯后,團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)仍然偏低,特別是城區(qū)團(tuán)隊(duì),急需補(bǔ)充高素質(zhì)人才,開拓高端客戶市場(chǎng)。新人出單率、轉(zhuǎn)正率、留存率不高,大進(jìn)大出的現(xiàn)象依然存在;部分主管責(zé)任心和工作能力跟不上市場(chǎng)發(fā)展的需要,整體水平有待提高;團(tuán)隊(duì)總體的活動(dòng)量不足,人均產(chǎn)能、件均保費(fèi)仍然偏低,與市場(chǎng)要求有差距。
    繼續(xù)緊跟市公司節(jié)拍,按照總經(jīng)理室部署開展各項(xiàng)工作。抓好基礎(chǔ)管理工作,確實(shí)提高業(yè)務(wù)人員的活動(dòng)量、舉績率、出勤率及人均保費(fèi)指標(biāo)。做好銷售支持,搭建銷售平臺(tái),促進(jìn)精英隊(duì)伍成長。大力開展增員活動(dòng),特別是城區(qū)增員工作,要以區(qū)部層面運(yùn)作,努力提高增員質(zhì)量。建立完善的層級(jí)培訓(xùn)體系,抓好主管培訓(xùn)、新人培訓(xùn)、銜接教育及代資考培訓(xùn)等工作,提高各級(jí)人員水平。繼續(xù)加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)職場(chǎng)建設(shè),實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點(diǎn)的規(guī)模發(fā)展。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇十
    煙酒作為一種特殊的消費(fèi)品,擁有廣泛的消費(fèi)群體和市場(chǎng)需求。作為一名煙酒銷售人員,在過去的工作中,我積累了一些心得體會(huì)。以下將從市場(chǎng)分析、銷售技巧、服務(wù)質(zhì)量、法規(guī)遵守以及個(gè)人成長等方面進(jìn)行探討。
    市場(chǎng)分析是煙酒銷售的關(guān)鍵。首先,需要了解市場(chǎng)上各類煙酒產(chǎn)品的特點(diǎn),了解不同消費(fèi)群體的需求,以便能夠做到精準(zhǔn)的銷售和推廣。其次,需要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析,了解他們的產(chǎn)品特點(diǎn)和市場(chǎng)份額,以便能夠制定出有效的銷售策略。最后,市場(chǎng)價(jià)格也是需要關(guān)注的因素,了解不同品牌和規(guī)格的煙酒的價(jià)格變動(dòng)情況,以便能夠根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行靈活調(diào)整。
    銷售技巧是煙酒銷售人員必備的能力。首先,需要善于溝通,與客戶建立良好的關(guān)系。在與客戶溝通過程中,要了解他們的需求和偏好,盡量滿足他們的需求。其次,需要有較強(qiáng)的產(chǎn)品知識(shí)和專業(yè)能力,能夠?qū)蛻籼峁?zhǔn)確和具體的產(chǎn)品信息。再次,需要有較強(qiáng)的談判和說服能力,能夠根據(jù)客戶需求合理調(diào)整價(jià)格和銷售政策,并能夠說服客戶接受。
    服務(wù)質(zhì)量是煙酒銷售的核心競(jìng)爭(zhēng)力。首先,需要有禮貌的語言和儀容,給客戶留下好的印象。其次,需要及時(shí)響應(yīng)客戶的需求和投訴,盡量爭(zhēng)取客戶的滿意度。再次,需要提供專業(yè)的售后服務(wù),為客戶解決各種問題和困擾。另外,還需要積極主動(dòng)地進(jìn)行售后跟蹤,及時(shí)收集和反饋客戶的意見和建議,以便能夠不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
    在煙酒銷售中,法規(guī)遵守是重要的原則。作為一名煙酒銷售人員,首先需要了解相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)定,嚴(yán)格遵守?zé)熅其N售的各項(xiàng)規(guī)定。其次,需要提高自己的法律意識(shí)和職業(yè)道德,拒絕和消費(fèi)者進(jìn)行非法交易和行為。同時(shí),還需要關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié),確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全符合相關(guān)規(guī)定。
    個(gè)人成長是煙酒銷售工作中的重要一環(huán)。一方面,需要不斷學(xué)習(xí)和積累相關(guān)技能和知識(shí),提高自己的銷售能力??梢酝ㄟ^網(wǎng)絡(luò)、書籍、培訓(xùn)等方式獲取行業(yè)和產(chǎn)品的最新信息和知識(shí)。另一方面,需要增強(qiáng)自我認(rèn)知和人際交往能力,不斷提高自己的職業(yè)素質(zhì)和綜合能力。此外,還需要進(jìn)行自我反思和總結(jié),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題和不足,以便更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求和發(fā)展。
    綜上所述,煙酒銷售涉及到市場(chǎng)分析、銷售技巧、服務(wù)質(zhì)量、法規(guī)遵守以及個(gè)人成長等方面。只有全面考慮這些因素,才能夠在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中獲得更好的銷售業(yè)績和客戶口碑。相信只要持續(xù)學(xué)習(xí)、不斷改進(jìn),煙酒銷售工作中的心得體會(huì)將不斷豐富和完善,成為更加出色的銷售人員。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇十一
    有幸在酒店工作了這么長的時(shí)間,雖然很辛苦,但是卻真的有幾點(diǎn)收獲,總結(jié)起來就是相信自己、贊美別人這八個(gè)字,具體有以下幾點(diǎn)體會(huì)。
    一、贊美的需要、力量和成效。
    每個(gè)人都希望自己受到別人的尊重、認(rèn)可和重視,所以贊美是打動(dòng)別人最好的武器,通過不斷的練習(xí),我深切的體會(huì)到贊美的威力,贊美客戶,贊美客戶身邊的人,能讓銷售人員得到客戶的認(rèn)可,贏得客戶的信任。延伸到生活中也需要通過不斷的贊美,達(dá)到很好的效果,贊美為家庭辛苦忙碌的家人,贊美時(shí)刻關(guān)心你的父母,贊美充滿希望的孩子,贊美為你工作的員工,贊美給你工作的領(lǐng)導(dǎo),讓贊美之詞圍繞心中,也許生活和工作會(huì)是另外一片天地。所以從現(xiàn)在開始每個(gè)人都要學(xué)會(huì)贊美,真心的贊美別人,不會(huì)讓自己付出一點(diǎn)成本,就能收獲一生的溫暖。
    二、不同性格的人有不同的表現(xiàn),需要不同的接觸方式。
    把人的性格形象的用四種動(dòng)物來比喻:老虎、孔雀、貓頭鷹、無尾熊,約見直爽、干脆主導(dǎo)型的老虎性格的人,說話要響亮,語調(diào)要簡潔,充滿自信和崇拜,以快、準(zhǔn)、短為主要特點(diǎn);約見注意力不集中的靈感型的孔雀性格的人,時(shí)間要先適當(dāng),說話要慢,語調(diào)要溫,要感性,要善于傾聽;約見隨和型的無尾熊性格的人,說話語速要慢,聲音要輕,留下穩(wěn)健、熱情、安全的感覺成功的概率更高;而約見敏感型的萬事追求完滿的貓頭鷹性格的人就要注意細(xì)節(jié),不能急,只能慢慢的,通過長時(shí)間的努力才能讓他認(rèn)可你,相信你。
    三、銷售的本質(zhì)不是商品,銷的是自己,售的是觀念。
    在銷售的過程中,傳遞給顧客的不僅僅是商品的功能和使用方式,而是觀念,是銷售者本身的專業(yè)和態(tài)度,從這點(diǎn)出發(fā)就要求銷售人員,不但要熟悉商品的特性,而是要用心去銷售,特別是對(duì)服務(wù)行業(yè)的人來說,服務(wù)是一種有形+無形的組合體,特別需要用心,只有認(rèn)真、細(xì)致的銷售人員,才有可能維護(hù)客戶,不斷的擴(kuò)大客戶隊(duì)伍。銷售絕對(duì)不是一次簡單的賣的過程,而是連續(xù)的維護(hù)和服務(wù)的過程。
    心情決定行為,行為決定效果,在銷售的過程中,始終相信自己的能力,將自己對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)和態(tài)度傳遞給購買者,變被動(dòng)的購買為主動(dòng)的需求,這樣才會(huì)有長久的客源和長久的利益。
    四、專業(yè)的異議處理方法——太極溝通法則。
    不管什么樣的銷售都會(huì)遇到拒絕的人,怎么樣消除購買者的疑惑、不信任、推托呢?用太極溝通法則,重復(fù)對(duì)方的活+認(rèn)同語+贊美+用正面論點(diǎn)回復(fù)+跟進(jìn),通過練習(xí),我們體會(huì)到這種方法的魅力。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇十二
    作為一家煙酒店的店長,我從業(yè)多年,積累了一些心得體會(huì)。在這個(gè)行業(yè)中,我親身經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)和困難,也收獲了很多成功和成長。以下是我對(duì)煙酒店管理的幾點(diǎn)心得體會(huì)。
    首先,對(duì)于煙酒店的店長來說,了解市場(chǎng)需求和跟蹤消費(fèi)趨勢(shì)是至關(guān)重要的。時(shí)下,煙酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,不僅需要有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,還需要準(zhǔn)確地洞察市場(chǎng)上的需求。只有緊跟時(shí)代的潮流,才能滿足顧客的需求,吸引更多的顧客光顧。
    其次,有效的員工管理是確保煙酒店正常運(yùn)營的關(guān)鍵。作為店長,必須擔(dān)任起領(lǐng)導(dǎo)者的角色,建立一個(gè)高效的團(tuán)隊(duì)。為此,我把培訓(xùn)視為提高員工素質(zhì)的重要手段。通過培訓(xùn),員工會(huì)更加了解產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧,提升工作質(zhì)量和顧客滿意度。此外,建立良好的員工關(guān)系也是提高團(tuán)隊(duì)合作效率的重要途徑。信任、尊重和激勵(lì)是我們團(tuán)隊(duì)的核心價(jià)值觀。
    另外,時(shí)刻保持熱忱與服務(wù)意識(shí)也是煙酒店店長的重要品質(zhì)。作為煙酒店行業(yè)的從業(yè)者,我們的目標(biāo)是提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及煙酒產(chǎn)品。熱情的服務(wù)態(tài)度能夠贏得顧客的好感,建立起良好的顧客關(guān)系,進(jìn)而帶來更多的回頭客和口碑傳播。保持服務(wù)意識(shí)意味著時(shí)刻關(guān)注顧客需求,提升他們的購物體驗(yàn)。
    與此同時(shí),我認(rèn)為一個(gè)成功的煙酒店店長還需要善于與供應(yīng)商和合作伙伴合作。優(yōu)異的供應(yīng)商合作關(guān)系對(duì)于煙酒店的經(jīng)營至關(guān)重要。通過與供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系,店長能夠獲得更多的采購優(yōu)惠和最新的產(chǎn)品信息。此外,與合作伙伴的有效溝通和合作,在促進(jìn)銷售和推廣方面起著重要作用。只有與供應(yīng)商和合作伙伴建立良好的合作關(guān)系,才能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
    最后,作為煙酒店店長,持續(xù)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新是保持競(jìng)爭(zhēng)力的必要條件。煙酒行業(yè)瞬息萬變,新產(chǎn)品和新品牌層出不窮。作為店長,要不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí)和掌握新的趨勢(shì),將這些信息應(yīng)用到實(shí)踐中。只有與時(shí)俱進(jìn),才能滿足不斷變化的市場(chǎng)需求。
    總之,作為一家煙酒店的店長,需要全面考慮業(yè)務(wù)的方方面面。了解市場(chǎng)需求、有效員工管理、保持熱忱與服務(wù)意識(shí)、善于與供應(yīng)商和合作伙伴合作,以及持續(xù)學(xué)習(xí)和創(chuàng)新都是成功的關(guān)鍵。通過運(yùn)用這些心得體會(huì),我相信煙酒店的業(yè)務(wù)將得到更大的發(fā)展。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇十三
    遇到多數(shù)中老年消費(fèi)群體我會(huì)試探一下對(duì)方對(duì)價(jià)格的認(rèn)可程度,先介紹我們一個(gè)高價(jià)格的菜肴給他,假如他在對(duì)價(jià)格了解的情況下表現(xiàn)出了認(rèn)可,那么接下來我會(huì)給他介紹相對(duì)比較中檔或高檔的價(jià)格給他;如對(duì)方第一時(shí)間表現(xiàn)出不認(rèn)可,我會(huì)相對(duì)性的介紹給對(duì)方比較中檔或低檔的菜肴,因?yàn)檫@類型的消費(fèi)目標(biāo)大多數(shù)強(qiáng)調(diào)的是物美價(jià)廉,也就是注重菜肴的實(shí)惠。
    年輕的消費(fèi)群體是愛面子,顯擺大方的特征,是最能接受我們給他介紹的菜肴目標(biāo)。因此遇到這種情況,我都會(huì)盡量把價(jià)格相對(duì)比高檔的菜肴介紹給對(duì)方,待點(diǎn)完菜拿單上去時(shí),主動(dòng)詢問男顧客是否需要來些白酒,啤酒或者飲料;詢問女顧客是否需要來些果汁或者飲料。
    推銷要素就是要勤快,這就是我們常說的要獻(xiàn)殷勤,經(jīng)常打個(gè)電話聯(lián)絡(luò)一下感情,增加顧客對(duì)你的印象?;蛘呖吹绞炜?,有點(diǎn)面熟的,冒似來過餐廳的要主動(dòng)上去打招呼,問候,關(guān)心對(duì)方一下,最近工作很忙嗎?好象都好幾天時(shí)間每來我們店了。當(dāng)然上去跟客人搭訕是為了我們后面能夠更好的向客人推銷菜肴,提高我們的營業(yè)額,另一方面能夠給客人親切感,建立與顧客做朋友的基礎(chǔ),因?yàn)橛辛诉@種關(guān)系顧客才會(huì)經(jīng)常光顧餐廳。
    在點(diǎn)單過程中,遭到顧客拒絕是正常的,也是每天都可能在發(fā)生的,因此要想讓顧客認(rèn)可你和你所推銷的菜肴,臉皮就要厚一點(diǎn),要有很強(qiáng)的承受力,即使遭到顧客的拒絕,切勿灰心喪氣,精神不振。
    創(chuàng)造顧客的需求,既所謂“攻心為上”??腿送紩?huì)在我們給他介紹菜肴時(shí)指出我們菜肴的缺點(diǎn),當(dāng)我們遇到這種情況是要腦筋靈活運(yùn)用,把客人所指出的缺點(diǎn)轉(zhuǎn)換成優(yōu)點(diǎn)。
    來到餐廳吃飯的顧客都經(jīng)常詢問我能不能給他們優(yōu)惠一下價(jià)格,剛開始我并不是很在意的去考慮其他問題,然后總是笑笑的回答客人說:很抱歉我沒這個(gè)權(quán)利,請(qǐng)您諒解一下。后來我有一次不經(jīng)意的去告訴客人說您可以免費(fèi)辦一張會(huì)員卡,任何消費(fèi)都是8.5折,沒想到客人給我回了句,你們這里有辦會(huì)員的嗎?從那次以后,我知道了該怎么去杜絕客人老向我提出的這個(gè)問題。所以我在給客人點(diǎn)菜時(shí)遇到客人反映價(jià)格貴了,我也多了這方面的實(shí)在優(yōu)惠回復(fù)客人,您免費(fèi)辦張會(huì)員卡,價(jià)格折扣下來您就會(huì)覺得價(jià)格是比較劃算的了。
    所以這樣提高了我們的新會(huì)員辦理,讓顧客知道我們會(huì)員的優(yōu)惠是如此的好,減少我們不必要浪費(fèi)的時(shí)間,開發(fā)了我們的新顧客,逐步發(fā)展為老會(huì)員,提高了我們的營業(yè)額收入與人氣。通過這些可以看出我們要想做好對(duì)顧客的銷售工作,只有在了解顧客的需求以后,才可以調(diào)整我們的產(chǎn)品推銷,讓客人這些潛在的需求得到進(jìn)一步的滿足。當(dāng)他們的需求得到滿足以后,他們的滿意度就會(huì)提高。
    顧客的滿意度越高,他們對(duì)企業(yè)的信任度也就越高,回頭率也就越高,在正常的經(jīng)營過程當(dāng)中,銷售人員、服務(wù)人員和顧客之間,建立一個(gè)良好的客戶關(guān)系,就顯得更加重要。通過良好顧客關(guān)系的建立,不但讓客人知道了我們,更重要的是讓客人對(duì)我們產(chǎn)生信任。顧客為什么購買我們的產(chǎn)品,是買點(diǎn)而不是賣點(diǎn)的問題。
    我們過去一直強(qiáng)調(diào)我們的賣點(diǎn),實(shí)際上我們現(xiàn)在要關(guān)注顧客的買點(diǎn)在哪里。顧客的買點(diǎn)實(shí)際上也就是我們的銷售技巧關(guān)鍵點(diǎn)。以上是我這段時(shí)間的銷售體會(huì)。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇十四
    1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)的根本。在明年的銷售經(jīng)理工作中建立一個(gè)具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來抓。
    2、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)銷售經(jīng)理工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。
    3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣。培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高銷售人員綜合素質(zhì),在銷售經(jīng)理工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
    4、在地區(qū)市建立銷售,服務(wù)點(diǎn)。
    5、銷售目標(biāo)今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
    6、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
    7、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。
    8、宴席銷售酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽到客戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高。在做好各類宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好了不同規(guī)格的自助餐。這次全省財(cái)政局預(yù)算會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,截止到今天,共接待宴席多桌。其中,我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。
    9、酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等。總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年xx屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績。
    10、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
    11、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
    煙酒店銷售心得體會(huì)篇十五
    1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半年就有名,是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
    2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,一是劃分渠道科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案),二為分解指標(biāo)合理,三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
    3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等為輔的營銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬元升至下半年萬元,升幅約為%。
    4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒店的利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價(jià)也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強(qiáng)對(duì)前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結(jié)帳時(shí)采用了“賓客結(jié)算帳單”,減少了客人等待結(jié)帳的時(shí)間,改變了結(jié)帳的繁瑣易錯(cuò)。加強(qiáng)主管的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。通過增加主管去前臺(tái)的站臺(tái)時(shí)間,及時(shí)解決了客人的各種疑難問題,并對(duì)員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強(qiáng)主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對(duì)每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強(qiáng)主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會(huì)客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯(cuò)登漏登現(xiàn)象。總之,前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,層層把關(guān),狠抓落實(shí),把握契機(jī),高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個(gè)又一個(gè)記錄,上門散客由原來占客房總收入的%提高到%,日創(chuàng)收為元,日平均房價(jià)為元;全年接待賓客萬人次,接待外賓萬人次。
    5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺(tái)接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約起,為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約元,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。
    此外,銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場(chǎng)調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場(chǎng)調(diào)研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元,比上半年增額萬元,增幅約為xx%。
    以改革為動(dòng)力,抓好餐飲工作。
    1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個(gè)部門崗位,但在管理體制上率先進(jìn)入市場(chǎng)軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月,工資總額控制為萬元/月。在一定的費(fèi)用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會(huì)帶來一些負(fù)面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動(dòng)力,促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動(dòng)地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
    2、競(jìng)聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機(jī)制也較靈活。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競(jìng)聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當(dāng)然,主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力,也自然會(huì)產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位,將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班,將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等,多多少少推動(dòng)了餐廳各項(xiàng)工作的開展,為力爭(zhēng)完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
    3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時(shí)對(duì)基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外,對(duì)考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵(lì),對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時(shí)調(diào)換等。