市場(chǎng)安全管理制度范文（19篇）

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    市場(chǎng)安全管理制度篇一
    為認(rèn)真貫徹落實(shí)各項(xiàng)安全生產(chǎn)和消防法律、法規(guī)、嚴(yán)格履行安全生產(chǎn)職責(zé)，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)際制定消防安全管理制度如下：
    一、 值班人員要忠于職守，認(rèn)真履行工作任務(wù)，切實(shí)抓好消防器材的完好和維護(hù)保養(yǎng)工作。
    二、 認(rèn)真組織員工開(kāi)展消防知識(shí)、理論和各種安全生產(chǎn)法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)，以及各種技能的教育和培訓(xùn)，充分發(fā)揮自身的主動(dòng)性。
    三、 為及時(shí)發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情，值班人員必須進(jìn)行消防值班巡邏，對(duì)各種設(shè)施進(jìn)行經(jīng)常性的隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
    四、 制定切實(shí)可行的消防安全應(yīng)急預(yù)案，并認(rèn)真組織員工和廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練，進(jìn)一步提高廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)“三個(gè)能力”。
    五、 值班人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加補(bǔ)救，對(duì)存在的安全隱患及時(shí)予以清除，對(duì)于安全生產(chǎn)、消防部門(mén)責(zé)令限期整改的安全隱患應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)改正，并書(shū)面報(bào)告整改情況。
    六、 加強(qiáng)市場(chǎng)安全用電管理，疏通消防通道，嚴(yán)禁違規(guī)用火、用電，凡因管理不嚴(yán)造成安全事故的，將依法追究具體責(zé)任人的法律責(zé)任。
    七、 建立健全安全生產(chǎn)管理檔案，安全生產(chǎn)管理檔案包括消防安全基本情況和安全生產(chǎn)管理情況，并根據(jù)情況變化及時(shí)更新。
    八、 值班人員要時(shí)刻保持高度的警惕性，自覺(jué)培養(yǎng)良好的責(zé)任心，牢固樹(shù)立安全生產(chǎn)重于一切的責(zé)任感。
    第一章
    總則
    第一條
    為了加強(qiáng)集貿(mào)市場(chǎng)的消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》及其實(shí)施細(xì)則和有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
    第二條
    本辦法所稱(chēng)集貿(mào)市場(chǎng)，是指在工商行政管理機(jī)關(guān)辦理市場(chǎng)登記的下列農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、日用工業(yè)品市場(chǎng)和綜合市場(chǎng)：
    （一）建筑面積１０００平方米以上或者攤位１００個(gè)以上的室內(nèi)市場(chǎng)；
    （二）占地面積１０００平方米以上或者攤位２００個(gè)以上的室外市場(chǎng)；
    （三）設(shè)在地下建筑內(nèi)的市場(chǎng)。
    其他集貿(mào)市場(chǎng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際參照?qǐng)?zhí)行。
    第三條
    集貿(mào)市場(chǎng)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)易燃易爆物品。
    第四條
    集貿(mào)市場(chǎng)的消防安全工作由主辦單位負(fù)責(zé)，工商行政管理機(jī)關(guān)協(xié)助，公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施監(jiān)督。
    第二章
    消防組織
    第五條
    集貿(mào)市場(chǎng)主辦單位應(yīng)當(dāng)建立消防管理機(jī)構(gòu)；多家合辦的應(yīng)當(dāng)成立有關(guān)單位負(fù)責(zé)人參加的防火領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一管理消防安全工作。
    第六條
    集貿(mào)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人為該市場(chǎng)的防火負(fù)責(zé)人。其主要職責(zé)是：
    （一）與參與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人簽訂《防火安全責(zé)任書(shū)》；
    （二）組織開(kāi)展消防安全教育，制定用火用電等防火管理制度；
    （三）組織防火人員開(kāi)展消防檢查，整改火險(xiǎn)隱患，制定緊急疏散方案；
    （四）組建專(zhuān)職、義務(wù)消-防-隊(duì)，制定滅火預(yù)案，開(kāi)展滅火演練；
    （五）負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)滅火器具等消防器材的配置；
    （六）組織撲救初期火災(zāi)和人員疏散，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
    第七條
    各類(lèi)集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立義務(wù)消-防-隊(duì)。下列集貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職防火人員：
    （一）建筑面積１００００平方米以上或者攤位１０００個(gè)以上的室內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)；
    （二）占地面積１００００平方米以上或者攤位２０００個(gè)以上的室外集貿(mào)市場(chǎng)；
    （三）建筑面積１０００平方米以上或者攤位１００個(gè)以上的地下集貿(mào)市場(chǎng)。
    規(guī)模小于上述市場(chǎng)的其他集貿(mào)市場(chǎng)，可設(shè)兼職防火人員，有條件的可設(shè)專(zhuān)職防火人員。
    第八條
    下列日用工業(yè)品市場(chǎng)及綜合集貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)建立不拘形式的專(zhuān)職消-防-隊(duì)。一時(shí)難于具備條件的，應(yīng)當(dāng)采取臨時(shí)有效應(yīng)急措施。
    （一）建筑面積２００００平方米以上或者攤位２０００個(gè)以上的室內(nèi)市場(chǎng)；
    （二）占地面積２００００平方米以上或者攤位４０００個(gè)以上的室外市場(chǎng)；
    （三）建筑面積２０００平方米或者攤位２００個(gè)以上的地下市場(chǎng)。
    第九條
    集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)當(dāng)實(shí)行消防安全值班和巡邏檢查制度。
    第十條
    集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的各類(lèi)人員，應(yīng)當(dāng)接受市場(chǎng)主辦或合辦單位的防火安全管理，各攤位經(jīng)營(yíng)人員有接受消防安全教育和培訓(xùn)、參加義務(wù)消防組織及撲救火災(zāi)的義務(wù)。
    第三章
    建筑防火管理
    第十一條
    所有新建、擴(kuò)建、改建及室內(nèi)裝修的集貿(mào)市場(chǎng)，其防火設(shè)計(jì)必須符合國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，并報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)審核。工程竣工后，應(yīng)當(dāng)經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格方可使用。
    主辦單位和經(jīng)營(yíng)者如需改變建筑格局或使用性質(zhì)，應(yīng)當(dāng)事先報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)審核批準(zhǔn)。
    第十二條
    凡在城鎮(zhèn)搭建室外集貿(mào)市場(chǎng)的，主辦單位或合辦單位應(yīng)當(dāng)事先將其選址及占用場(chǎng)地等情況，報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施防火審核。
    第十三條
    室外搭建的集貿(mào)市場(chǎng)，其頂棚應(yīng)當(dāng)采用非燃或難燃材料。
    第十四條
    室外集貿(mào)市場(chǎng)不得堵塞消防車(chē)通道和影響公共消防設(shè)施的使用；與甲、乙類(lèi)火災(zāi)危險(xiǎn)性的廠房、倉(cāng)庫(kù)和易燃、可燃材料堆場(chǎng)要保持５０米以上的安全距離。
    第十五條
    室外集貿(mào)市場(chǎng)在高壓線(xiàn)下兩側(cè)５米以?xún)?nèi)，不得擺攤設(shè)點(diǎn)。
    第十六條
    集貿(mào)市場(chǎng)要按商品的種類(lèi)和火災(zāi)危險(xiǎn)性，劃分若干區(qū)域，區(qū)域之間保持相應(yīng)的安全疏散通道。
    第四章
    用火用電防火管理
    第十七條
    集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁燃放煙花爆竹和焚燒物品。在劃定的嚴(yán)禁煙火的部位或區(qū)域，應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁煙火標(biāo)志。
    第十八條
    集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的電氣線(xiàn)路和用電設(shè)備，必須符合國(guó)家有關(guān)電氣設(shè)計(jì)、安裝規(guī)范的要求。
    第十九條
    集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者使用的電氣線(xiàn)路和用電設(shè)備，必須統(tǒng)一由主辦單位委托具有資格的施工單位和持有合格證的電工負(fù)責(zé)安裝、檢查和維修。
    嚴(yán)禁個(gè)人拉設(shè)臨時(shí)線(xiàn)路。
    第二十條
    集貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)照明用電，應(yīng)當(dāng)與動(dòng)力、消防用電分開(kāi)設(shè)置。
    第二十一條
    室外集貿(mào)市場(chǎng)不應(yīng)設(shè)置碘鎢燈等高溫照明燈具。
    第二十二條
    集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的電源開(kāi)關(guān)、插座等，應(yīng)當(dāng)安裝在封閉式的.配電箱內(nèi)。配電箱應(yīng)當(dāng)用非燃燒材料制作。
    第五章
    消防設(shè)施、器材的配備及管理
    第二十三條
    集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的營(yíng)業(yè)廳、辦公室、倉(cāng)庫(kù)等用房，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定，由主辦或合辦單位負(fù)責(zé)配備相應(yīng)的滅火機(jī)具。
    第二十四條
    集貿(mào)市場(chǎng)建筑物內(nèi)的固定消防設(shè)施的維修和保養(yǎng)，由集貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)單位負(fù)責(zé)。
    第二十五條
    專(zhuān)職或義務(wù)消-防-隊(duì)所必需的消防器材裝備，由集貿(mào)市場(chǎng)主辦單位配備。
    第二十六條
    各攤位應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)主辦或合辦單位的組織下，配置相應(yīng)的滅火機(jī)具，并掌握使用方法。
    第二十七條
    公共消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)布置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，明確專(zhuān)人管理。任何人不得將公共消火栓圈入攤位內(nèi)。
    第二十八條
    集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備基本的消防通訊和報(bào)警裝置，一旦發(fā)生火災(zāi)能做到及時(shí)報(bào)警。
    第六章
    獎(jiǎng)懲
    第二十九條
    對(duì)在消防工作中做出成績(jī)的單位和個(gè)人，由市場(chǎng)主辦或合辦單位、工商行政管理機(jī)關(guān)和公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
    第三十條
    違反本辦法規(guī)定的，按照有關(guān)法規(guī)予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
    第七章
    附則
    第三十一條
    本辦法由公安部和國(guó)家工商行政管理局共同負(fù)責(zé)解釋。
    第三十二條
    本辦法自公布之日起施行。
    第一章 總則
    第一條 為了加強(qiáng)集貿(mào)市場(chǎng)的消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)的發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》及其實(shí)施細(xì)則和有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
    第二條 本辦法所稱(chēng)集貿(mào)市場(chǎng)，是指在工商行政管理機(jī)關(guān)辦理市場(chǎng)登記的下列農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、日用工業(yè)品市場(chǎng)和綜合市場(chǎng)：
    （一）建筑面積１０００平方米以上或者攤位１００個(gè)以上的室內(nèi)市場(chǎng)；
    （二）占地面積１０００平方米以上或者攤位２００個(gè)以上的室外市場(chǎng)；
    （三）設(shè)在地下建筑內(nèi)的市場(chǎng)。
    其他集貿(mào)市場(chǎng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際參照?qǐng)?zhí)行。
    第三條 集貿(mào)市場(chǎng)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)易燃易爆物品。
    第四條 集貿(mào)市場(chǎng)的消防安全工作由主辦單位負(fù)責(zé)，工商行政管理機(jī)關(guān)協(xié)助，公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施監(jiān)督。
    第二章 消防組織
    第五條 集貿(mào)市場(chǎng)主辦單位應(yīng)當(dāng)建立消防管理機(jī)構(gòu)；多家合辦的應(yīng)當(dāng)成立有關(guān)單位負(fù)責(zé)人參加的防火領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一管理消防安全工作。
    第六條 集貿(mào)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人為該市場(chǎng)的防火負(fù)責(zé)人。其主要職責(zé)是：
    （一）與參與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人簽訂《防火安全責(zé)任書(shū)》；
    （二）組織開(kāi)展消防安全教育，制定用火用電等防火管理制度；
    （三）組織防火人員開(kāi)展消防檢查，整改火險(xiǎn)隱患，制定緊急疏散方案；
    （四）組建專(zhuān)職、義務(wù)消-防-隊(duì)，制定滅火預(yù)案，開(kāi)展滅火演練；
    （五）負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)滅火器具等消防器材的配置；
    （六）組織撲救初期火災(zāi)和人員疏散，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
    第七條 各類(lèi)集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立義務(wù)消-防-隊(duì)。下列集貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職防火人員：
    （一）建筑面積１００００平方米以上或者攤位１０００個(gè)以上的室內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)；
    （二）占地面積１００００平方米以上或者攤位２０００個(gè)以上的室外集貿(mào)市場(chǎng)；
    （三）建筑面積１０００平方米以上或者攤位１００個(gè)以上的地下集貿(mào)市場(chǎng)。
    規(guī)模小于上述市場(chǎng)的其他集貿(mào)市場(chǎng)，可設(shè)兼職防火人員，有條件的可設(shè)專(zhuān)職防火人員。
    第八條 下列日用工業(yè)品市場(chǎng)及綜合集貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)建立不拘形式的專(zhuān)職消-防-隊(duì)。一時(shí)難于具備條件的，應(yīng)當(dāng)采取臨時(shí)有效應(yīng)急措施。
    （一）建筑面積２００００平方米以上或者攤位２０００個(gè)以上的室內(nèi)市場(chǎng)；
    （二）占地面積２００００平方米以上或者攤位４０００個(gè)以上的室外市場(chǎng)；
    （三）建筑面積２０００平方米或者攤位２００個(gè)以上的地下市場(chǎng)。
    第九條 集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)當(dāng)實(shí)行消防安全值班和巡邏檢查制度。
    第十條 集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的各類(lèi)人員，應(yīng)當(dāng)接受市場(chǎng)主辦或合辦單位的防火安全管理，各攤位經(jīng)營(yíng)人員有接受消防安全教育和培訓(xùn)、參加義務(wù)消防組織及撲救火災(zāi)的義務(wù)。
    第三章 建筑防火管理
    第十一條 所有新建、擴(kuò)建、改建及室內(nèi)裝修的集貿(mào)市場(chǎng)，其防火設(shè)計(jì)必須符合國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，并報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)審核。工程竣工后，應(yīng)當(dāng)經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格方可使用。
    主辦單位和經(jīng)營(yíng)者如需改變建筑格局或使用性質(zhì)，應(yīng)當(dāng)事先報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)審核批準(zhǔn)。
    第十二條 凡在城鎮(zhèn)搭建室外集貿(mào)市場(chǎng)的，主辦單位或合辦單位應(yīng)當(dāng)事先將其選址及占用場(chǎng)地等情況，報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施防火審核。
    第十三條 室外搭建的集貿(mào)市場(chǎng)，其頂棚應(yīng)當(dāng)采用非燃或難燃材料。
    第十四條 室外集貿(mào)市場(chǎng)不得堵塞消防車(chē)通道和影響公共消防設(shè)施的使用；與甲、乙類(lèi)火災(zāi)危險(xiǎn)性的廠房、倉(cāng)庫(kù)和易燃、可燃材料堆場(chǎng)要保持５０米以上的安全距離。
    第十五條 室外集貿(mào)市場(chǎng)在高壓線(xiàn)下兩側(cè)五米以?xún)?nèi)，不得擺攤設(shè)點(diǎn)。
    第十六條 集貿(mào)市場(chǎng)要按商品的種類(lèi)和火災(zāi)危險(xiǎn)性，劃分若干區(qū)域，區(qū)域之間保持相應(yīng)的安全疏散通道。
    第四章 用火用電防火管理
    第十七條 集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁燃放煙花爆竹和焚燒物品。在劃定的嚴(yán)禁煙火的部位或區(qū)域，應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁煙火標(biāo)志。
    第十八條 集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的電氣線(xiàn)路和用電設(shè)備，必須符合國(guó)家有關(guān)電氣設(shè)計(jì)、安裝規(guī)范的要求。
    第十九條 集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者使用的電氣線(xiàn)路和用電設(shè)備，必須統(tǒng)一由主辦單位委托具有資格的施工單位和持有合格證的電工負(fù)責(zé)安裝、檢查和維修。
    嚴(yán)禁個(gè)人拉設(shè)臨時(shí)線(xiàn)路。
    第二十條 集貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)照明用電，應(yīng)當(dāng)與動(dòng)力、消防用電分開(kāi)設(shè)置。
    第二十一條 室外集貿(mào)市場(chǎng)不應(yīng)設(shè)置碘鎢燈等高溫照明燈具。
    第二十二條 集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的電源開(kāi)關(guān)、插座等，應(yīng)當(dāng)安裝在封閉式的配電箱內(nèi)。配電箱應(yīng)當(dāng)用非燃燒材料制作。
    第五章 消防設(shè)施、器材的配備及管理
    第二十三條 集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的營(yíng)業(yè)廳、辦公室、倉(cāng)庫(kù)等用房，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定，由主辦或合辦單位負(fù)責(zé)配備相應(yīng)的滅火機(jī)具。
    第二十四條 集貿(mào)市場(chǎng)建筑物內(nèi)的固定消防設(shè)施的維修和保養(yǎng)，由集貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)單位負(fù)責(zé)。
    第二十五條 專(zhuān)職或義務(wù)消-防-隊(duì)所必需的消防器材裝備，由集貿(mào)市場(chǎng)主辦單位配備。
    第二十六條 各攤位應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)主辦或合辦單位的組織下，配置相應(yīng)的滅火機(jī)具，并掌握使用方法。
    第二十七條 公共消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)布置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，明確專(zhuān)人管理。任何人不得將公共消火栓圈入攤位內(nèi)。
    第二十八條 集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備基本的消防通訊和報(bào)警裝置，一旦發(fā)生火災(zāi)能做到及時(shí)報(bào)警。
    第六章 獎(jiǎng)懲
    第二十九條 對(duì)在消防工作中做出成績(jī)的單位和個(gè)人，由市場(chǎng)主辦或合辦單位、工商行政管理機(jī)關(guān)和公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
    第三十條 違反本辦法規(guī)定的，按照有關(guān)法規(guī)予以處罰；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
    第七章 附則
    第三十一條 本辦法由公安部和國(guó)家工商行政管理局共同負(fù)責(zé)解釋。
    第三十二條 本辦法自公布之日起施行。
    市場(chǎng)安全管理制度篇二
    為落實(shí)商場(chǎng)（超市）的食品安全責(zé)任和義務(wù)，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，結(jié)合我商場(chǎng)（超市）實(shí)際，制定本制度。
    第一條 商場(chǎng)（超市）應(yīng)當(dāng)自覺(jué)遵守從業(yè)人員健康管理制度、重要食品產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤制度、食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
    第二條 從業(yè)人員健康管理制度
    患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
    商場(chǎng)（超市）應(yīng)當(dāng)組織食品從業(yè)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可從事食品工作。
    第三條 重要食品產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤制度
    經(jīng)營(yíng)糧食、食用油、蔬菜、肉類(lèi)、禽類(lèi)、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品的商場(chǎng)（超市），應(yīng)當(dāng)與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷(xiāo)掛鉤關(guān)系，簽訂協(xié)議明確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準(zhǔn)入、退出等有關(guān)規(guī)定，做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作，建立優(yōu)質(zhì)食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的快速通道，保障上市食品安全。
    第四條 食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度
    商場(chǎng)（超市）應(yīng)當(dāng)配備2名以上食品安全監(jiān)督員，負(fù)責(zé)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等工作，確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)堅(jiān)守崗位。
    商場(chǎng)（超市）采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)或索取供貨者的許可證和食品合格的證明
    文件，并如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保持期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，進(jìn)口食品要如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進(jìn)口批號(hào)、保持期、出口商等內(nèi)容。
    商場(chǎng)（超市）采購(gòu)按規(guī)定必須檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品，應(yīng)向供貨者按批次索取《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》，并在顯眼位置公示，留存記錄備查。
    食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，并由商場(chǎng)（超市）的食品安全監(jiān)督員專(zhuān)門(mén)建檔管理，保存期限不得少于2年。食用農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄保存期限不得少于90天。
    實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的商場(chǎng)（超市），可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
    實(shí)行計(jì)算機(jī)收費(fèi)管理的商場(chǎng)（超市）應(yīng)當(dāng)建立電子臺(tái)賬。
    第五條 食品質(zhì)量自檢制度
    商場(chǎng)（超市）應(yīng)當(dāng)定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。貯存、銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置和散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷(xiāo)售進(jìn)口的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式。
    經(jīng)營(yíng)蔬菜、肉類(lèi)等食用農(nóng)產(chǎn)品的商場(chǎng)（超市），應(yīng)當(dāng)設(shè)立食品安全檢測(cè)室（實(shí)行統(tǒng)一配送方式的連鎖企業(yè)可由企業(yè)總部統(tǒng)一設(shè)立），購(gòu)置與經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)食品品種相適應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備，配備2名以上的檢測(cè)人員（可由食品安全監(jiān)督員兼任），定期對(duì)經(jīng)營(yíng)食品進(jìn)行抽檢。沒(méi)有檢測(cè)設(shè)備的商場(chǎng)（超市）應(yīng)當(dāng)定期抽樣送權(quán)威機(jī)槍檢驗(yàn)。
    第六條 食品信息公示制度
    商場(chǎng)（超市）應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄，向消費(fèi)者公示相關(guān)食品安全法律法規(guī)、商場(chǎng)（超市）的食品安全管理制度，以及每天食品檢測(cè)信息、退市食品清單和處理情況等。
    第七條 不合格食品退市制度
    對(duì)自行檢查、檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問(wèn)題的食品、超過(guò)保質(zhì)期、保存期的食品和行政部門(mén)公布的不合格食品，應(yīng)當(dāng)立即采取下架、封存、停止銷(xiāo)售等措施，立即通知供貨者和消費(fèi)者退貨，協(xié)助工商部門(mén)處理不合格食品，并記錄好停止經(jīng)營(yíng)等相關(guān)情況。
    1．市場(chǎng)開(kāi)辦者配備專(zhuān)兼職食品安全監(jiān)管人員，依照有關(guān)法律法規(guī)和菜市場(chǎng)管理制度，負(fù)責(zé)本菜市場(chǎng)的食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的教育、培訓(xùn)和管理。
    2．市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營(yíng)者簽訂食品質(zhì)量安全保證書(shū)（協(xié)議），訂立食品安全保證及對(duì)不合格食品的退市、追溯、召回、退貨等條款，明確經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任。
    3．市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)審查經(jīng)營(yíng)者的工商、稅務(wù)、食品流通許可等證照，查驗(yàn)重要農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)貨憑證、供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，查驗(yàn)畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽類(lèi)及其產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明或產(chǎn)地證明和其他依法應(yīng)當(dāng)經(jīng)檢測(cè)合格方可銷(xiāo)售的農(nóng)副產(chǎn)品的檢測(cè)證明。相關(guān)證照留存?zhèn)洳椤?BR>    4．市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票制度，建立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳，記錄進(jìn)貨渠道。設(shè)置規(guī)范的農(nóng)副產(chǎn)品檔案柜，建立農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案。
    5．市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)配備食品快速檢測(cè)設(shè)備，每天對(duì)市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的食品或農(nóng)副產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)，并記錄檢測(cè)結(jié)果，對(duì)檢測(cè)不合格的應(yīng)當(dāng)督促經(jīng)營(yíng)者立即停止銷(xiāo)售，并采取相應(yīng)的'管理措施。
    6．市場(chǎng)食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)每天對(duì)經(jīng)營(yíng)者的食品安全情況進(jìn)行檢查，如實(shí)記錄檢查情況。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化不符合食品經(jīng)營(yíng)要求和違反《食品安全法》規(guī)定的行為，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止、督促整改；需要重新辦理許可手續(xù)的，督促經(jīng)營(yíng)者依法辦理。對(duì)未取得檢疫檢驗(yàn)合格證明、檢測(cè)不合格以及不符合食品安全要求的食品，禁止入場(chǎng)銷(xiāo)售。
    一、審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證件，發(fā)現(xiàn)其不具備食品經(jīng)營(yíng)資格的，禁止其入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。
    二、通過(guò)簽訂合同、責(zé)任狀等方式，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任；定期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)其不具備與所經(jīng)營(yíng)食品相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件的，及時(shí)暫?；蛘呷∠雸?chǎng)經(jīng)營(yíng)資格；發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者有違反《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律規(guī)定的行為，要及時(shí)予以制止，并立即報(bào)告所在地的農(nóng)業(yè)或市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén)。
    三、建立市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者檔案，記載入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的基本情況、主要進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)品種、品牌和供貨商狀況等信息。
    四、建立和完善市場(chǎng)食品、農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入、食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康檢查、食品安全信息公示、不合格食品銷(xiāo)毀等食品經(jīng)營(yíng)管理制度，定期組織市場(chǎng)管理人員和經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
    五、設(shè)置食品信息公示設(shè)施，及時(shí)公開(kāi)市場(chǎng)內(nèi)或行政機(jī)關(guān)公布的相關(guān)食品安全信息。
    六、建立市場(chǎng)食品安全管理組織，根據(jù)要求配備專(zhuān)職食品安全管理人員負(fù)責(zé)食品安全日常管理工作。
    七、指導(dǎo)督促市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)做好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)賬建立工作，落實(shí)管理規(guī)范要求。
    八、根據(jù)規(guī)定要求，建立市場(chǎng)檢測(cè)室、配置檢測(cè)設(shè)備、配備專(zhuān)職
    檢測(cè)人員，對(duì)上市食品（農(nóng)產(chǎn)品）進(jìn)行檢測(cè)并及時(shí)記錄檢測(cè)結(jié)果、建立檢測(cè)臺(tái)賬、公示檢測(cè)信息，對(duì)不合格食品（農(nóng)產(chǎn)品）要及時(shí)下柜，通知農(nóng)業(yè)或市場(chǎng)監(jiān)管等有關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理，并做好處理記錄。
    九、積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)做好市場(chǎng)內(nèi)的食品安全管理工作。
    1．市場(chǎng)配備專(zhuān)兼職食品安全監(jiān)管人員，依照有關(guān)法律法規(guī)和菜市場(chǎng)管理制度，負(fù)責(zé)本菜市場(chǎng)的食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的教育、培訓(xùn)和管理。
    2．市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營(yíng)者簽訂食品質(zhì)量安全保證書(shū)（協(xié)議），訂立食品安全保證及對(duì)不合格食品的退市、追溯、召回、退貨等條款，明確經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任。
    3．市場(chǎng)應(yīng)審查經(jīng)營(yíng)者的工商、稅務(wù)、食品流通許可等證照，查驗(yàn)重要農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)貨憑證、供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，查驗(yàn)畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽類(lèi)及其產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明或產(chǎn)地證明和其他依法應(yīng)當(dāng)經(jīng)檢測(cè)合格方可銷(xiāo)售的農(nóng)副產(chǎn)品的檢測(cè)證明。相關(guān)證照留存?zhèn)洳椤?BR>    4．市場(chǎng)應(yīng)督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票制度，建立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)臺(tái)帳，記錄進(jìn)貨渠道。設(shè)置規(guī)范的農(nóng)副產(chǎn)品檔案柜，建立農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案。
    5．市場(chǎng)應(yīng)配備食品快速檢測(cè)設(shè)備，每天對(duì)市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)的食品或農(nóng)副產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)，并記錄檢測(cè)結(jié)果，對(duì)檢測(cè)不合格的應(yīng)當(dāng)督促經(jīng)營(yíng)者立即停止銷(xiāo)售，并采取相應(yīng)的管理措施。
    6．市場(chǎng)食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)每天對(duì)經(jīng)營(yíng)者的食品安全情況進(jìn)行檢查，如實(shí)記錄檢查情況。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化不符合食品經(jīng)營(yíng)要求和違反《食品安全法》規(guī)定的行為，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止、督促整改；需要重新辦理許可手續(xù)的，督促經(jīng)營(yíng)者依法辦理。對(duì)未取得檢疫檢驗(yàn)合格證明、檢測(cè)不合格以及不符合食品安全要求的食品，禁止入場(chǎng)銷(xiāo)售。
    市場(chǎng)安全管理制度篇三
    一、市場(chǎng)所有從事石材生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存的商家必須配備專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理人員，本廠法人或與市場(chǎng)簽訂租賃合同的乙方代表?yè)?dān)任本區(qū)域的第一安全責(zé)任人。
    二、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員必須具備與本單位所從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相應(yīng)的安全生產(chǎn)知識(shí)和管理能力。
    三、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí)，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)不合格的從業(yè)人員，不得上崗作業(yè)。
    四、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的特種作業(yè)人員必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓(xùn)，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。
    五、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)在有較大危險(xiǎn)因素的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和有關(guān)設(shè)施、設(shè)備上，設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志。
    六、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用的涉及生命安全、危險(xiǎn)性較大的特種設(shè)備，以及危險(xiǎn)物品的容器、運(yùn)輸工具，必須按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，由專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)單位生產(chǎn)，取得專(zhuān)業(yè)資質(zhì)檢測(cè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)、檢驗(yàn)合格，并取得安全使用證或者安全標(biāo)志，方可投入使用。檢測(cè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)檢測(cè)、檢驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)。
    七、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、儲(chǔ)存、使用危險(xiǎn)物品的車(chē)間、商店、倉(cāng)庫(kù)，不得與員工宿舍在同一座建筑物內(nèi)，應(yīng)當(dāng)與員工宿舍保持安全距離。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和員工宿舍應(yīng)當(dāng)設(shè)有符合緊急疏散要求、標(biāo)志明顯、保持暢通的出口。禁止封閉、堵塞生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或者員工宿舍的出口。
    八、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行爆破、吊裝等危險(xiǎn)作業(yè)，應(yīng)當(dāng)安排專(zhuān)門(mén)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全管理，確保操作規(guī)程的遵守和安全措施的.落實(shí)。
    九、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)當(dāng)教育和督促?gòu)臉I(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程;并向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場(chǎng)所和工作崗位存在的危險(xiǎn)因素、防范措施以及事故應(yīng)急措施。
    十、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須為從業(yè)人員提供符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的勞動(dòng)防護(hù)用品，并監(jiān)督、教育從業(yè)人員按照使用規(guī)則佩戴、使用。
    十一、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，對(duì)安全生產(chǎn)狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查;對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問(wèn)題?，應(yīng)當(dāng)立即處理;不能處理的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告本單位有關(guān)負(fù)責(zé)人。檢查及處理情況應(yīng)當(dāng)記錄在案。
    十二、生產(chǎn)區(qū)域嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)(特別是未成年人)。來(lái)訪(fǎng)客人應(yīng)由本單位專(zhuān)職人員陪同，在確保安全的情況下進(jìn)場(chǎng)參觀、考察等;工作場(chǎng)地一律不允許穿拖鞋;商家負(fù)有監(jiān)管本單位員工小孩的責(zé)任。
    以上管理制度，由重慶履泰實(shí)業(yè)有限公司監(jiān)督執(zhí)行，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)無(wú)條件服從市場(chǎng)管理人員的監(jiān)督檢查，對(duì)存在安全隱患不認(rèn)真整改或拒絕接受檢查整改的，市場(chǎng)管理方將按照《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》上報(bào)相關(guān)職能部門(mén)，給予行政處罰。
    篇二：市場(chǎng)安全管理制度
    時(shí)近隆冬，天干物燥，安全防火進(jìn)入高度警戒防控階段，市場(chǎng)堅(jiān)持每天對(duì)所有大廳內(nèi)商戶(hù)抽煙現(xiàn)象和不安全用電行為進(jìn)行全面的檢查，望各位商戶(hù)予以配合和支持，同時(shí)要求諸位商戶(hù)嚴(yán)格遵守市場(chǎng)安全管理制度和簽訂的《防火安全責(zé)任書(shū)》，在此重申以下管理事項(xiàng)：
    1、市場(chǎng)禁煙，如發(fā)現(xiàn)商戶(hù)個(gè)人攤位有煙頭，處以個(gè)人100元人 民幣罰款。
    2、發(fā)現(xiàn)在禁煙區(qū)或攤位中吸煙者，處以200元罰款；不主動(dòng)繳納罰款者，罰款單交財(cái)務(wù)部扣除質(zhì)保金500元，情節(jié)嚴(yán)重者逐出市場(chǎng)，不賠償任何損失。
    3、如發(fā)現(xiàn)顧客在攤位內(nèi)吸煙或送貨員和顧客交談吸煙不制止者攤主、送貨員各罰200元。
    4、嚴(yán)禁使用麻花線(xiàn)、脫皮電線(xiàn)、插盤(pán)上接插板、一根線(xiàn)上三個(gè)接頭以上等不安全用電現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即沒(méi)收，并處罰款200元。
    5、不準(zhǔn)私拉亂接用電線(xiàn)路和使用和違規(guī)電熱器具（熱得快、電暖器、破插盤(pán)、電熱扇、取曖器等），發(fā)現(xiàn)者沒(méi)收違規(guī)用品，罰款300元。
    6、市場(chǎng)各出入口、通道、配電箱、消防設(shè)施前禁止碼放商品、物品，違者罰款100元；擅自損壞市場(chǎng)消防標(biāo)識(shí)者，除照價(jià)賠償外，罰款500元。
    7、超過(guò)本通電線(xiàn)路負(fù)荷用電者，導(dǎo)致后果自負(fù)，不再重新接電， 另行罰款100元。
    8、造成火災(zāi)險(xiǎn)情者，處以2000元的罰款，另外賠償損失。
    9、嚴(yán)禁在市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)和存放易燃、易爆、油桶、有毒、有輻射或其他危險(xiǎn)性的貨物，發(fā)現(xiàn)者除沒(méi)收外并處2000元罰款。
    10、自覺(jué)約束家人、小孩、老人在市場(chǎng)內(nèi)的安全及其他行為，特別是交通安全與防火行為，履行好監(jiān)護(hù)人職責(zé)，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，另行罰款300元。
    11、市場(chǎng)禁止明火作業(yè)、電氣焊作業(yè)前要及時(shí)向市場(chǎng)保衛(wèi)部門(mén)申請(qǐng)，批準(zhǔn)后現(xiàn)場(chǎng)有專(zhuān)人防護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器材、水或沙子；四級(jí)風(fēng)以上時(shí)在室外不準(zhǔn)明火作業(yè)。
    12、時(shí)值冬季，請(qǐng)各位商戶(hù)及生活區(qū)租房朋友們注意防煤氣中毒，使用合格的爐具取暖；市場(chǎng)商戶(hù)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)不合格的煤爐，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即沒(méi)收并處以相應(yīng)數(shù)額的罰款。
    以上管理措施利人利已利發(fā)展，望所有商戶(hù)朋友、消費(fèi)者朋友及市場(chǎng)管理人員自覺(jué)執(zhí)行，并相互監(jiān)督；市場(chǎng)承諾：積極舉報(bào)違反安全規(guī)定的人員，市場(chǎng)將根據(jù)實(shí)際情況給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    第一條 為了加強(qiáng)對(duì)公司安全生產(chǎn)的管理，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，改善勞動(dòng)條件，確保場(chǎng)所安全，促進(jìn)公司事業(yè)的發(fā)展，建立層級(jí)分明、管理科學(xué)的責(zé)任制體系，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合公司的實(shí)際情況制訂本制度。
    第二條 公司的安全生產(chǎn)工作必須貫徹"安全第一，預(yù)防為主"的方針，貫徹執(zhí)行法人代表負(fù)責(zé)制，各級(jí)主管要堅(jiān)持"管生產(chǎn)必須管安全"的原則，生產(chǎn)要服從安全的需要，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)和文明生產(chǎn)。
    第三條 公司設(shè)安全生產(chǎn)委員會(huì)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“安委會(huì)”)，由公司總經(jīng)理任主任，由副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理及各部門(mén)的主管組成。其主要職責(zé)是:全面負(fù)責(zé)公司安全生產(chǎn)管理工作，研究制訂安全生產(chǎn)技術(shù)措施和勞動(dòng)保護(hù)計(jì)劃，實(shí)施安全生產(chǎn)檢查和監(jiān)督，調(diào)查處理事故等工作。安委會(huì)的日常事務(wù)由公司安全主任和安全督導(dǎo)員負(fù)責(zé)處理。下設(shè)義務(wù)消-防-隊(duì)。
    第四條 公司各部門(mén)設(shè)安全生產(chǎn)小組，組長(zhǎng)由各部門(mén)主管擔(dān)任，并按規(guī)定配備兼職安全管-理-員。負(fù)責(zé)對(duì)本部門(mén)的員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，制訂安全生產(chǎn)實(shí)施細(xì)則和操作規(guī)程。實(shí)施安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查，貫徹執(zhí)行安委會(huì)的各項(xiàng)安全指令，確保生產(chǎn)安全。
    第五條 公司法定代表人(或負(fù)責(zé)人)安全職責(zé)
    公司法定代表人(或負(fù)責(zé)人)是公司安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)公司的安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)，具體要做到:
    1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)-家-安-全生產(chǎn)方針、政策、法令和上級(jí)指示，把安全生產(chǎn)工作列入公司管理的重要議事日程，要親自主持重要的安全生產(chǎn)工作會(huì)議，布置安全生產(chǎn)工作。
    2、牢固樹(shù)立“安全第一”的思想，貫徹安全生產(chǎn)原則，確定本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)并組織實(shí)施;負(fù)責(zé)落實(shí)各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。督促檢查各部門(mén)抓好安全生產(chǎn)工作。
    3、健全安全管理機(jī)構(gòu)，充實(shí)專(zhuān)、兼職安全技術(shù)管理人員。定期聽(tīng)取公司安委會(huì)主任的工作匯報(bào)，及時(shí)研究解決安全生產(chǎn)中存在的重大問(wèn)題。
    4、組織審定公司安全規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程、重大的安全技術(shù)措施、改善勞動(dòng)條件的規(guī)劃和年度安全生產(chǎn)工作計(jì)劃，保障安全技術(shù)措施的經(jīng)費(fèi)，及時(shí)解決重大隱患，對(duì)本公司無(wú)力解決的重大隱患，及時(shí)向上級(jí)有關(guān)部門(mén)提出報(bào)告。
    5、組織對(duì)重大傷亡的調(diào)查分析，按“四不放過(guò)”的原則嚴(yán)肅處理(即事故原因分析不清不放過(guò)，當(dāng)事人及其他員工沒(méi)有受到教育不放過(guò)，沒(méi)有事故防范措施不放過(guò)，事故責(zé)任者沒(méi)有受到處理不放過(guò))，并對(duì)所發(fā)生的傷亡事故調(diào)查、登記、統(tǒng)計(jì)和報(bào)告的正確性、及時(shí)性負(fù)責(zé)。
    6、根據(jù)公司《安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度》，對(duì)安全生產(chǎn)工作進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
    第六條? 公司安委會(huì)主任安全職責(zé)
    公司安委會(huì)主任是公司安全生產(chǎn)直接責(zé)任人，分管安全生產(chǎn)工作，具體要做到:
    1、協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)貫徹執(zhí)行上級(jí)行政主管部門(mén)有關(guān)安全生產(chǎn)要求，及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)上級(jí)和有關(guān)部門(mén)的安全文件、資料，對(duì)本公司安全部門(mén)的有關(guān)材料，及時(shí)組織會(huì)審，并打印、下發(fā)。
    2、在公司管理整體規(guī)劃中，突出“安全第一”的思想，把安全管理納入經(jīng)濟(jì)責(zé)任制，在考核評(píng)比時(shí)，同時(shí)考核安全生產(chǎn)。
    3、定期向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告安全生產(chǎn)情況，及時(shí)報(bào)告涉及安全生產(chǎn)的重大問(wèn)題;負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行崗位責(zé)任制檢查管理制度，檢查以安全崗位責(zé)任制為核心的各項(xiàng)制度執(zhí)行。
    4、對(duì)新入職人員(包括實(shí)習(xí)?、受訓(xùn)人員)及時(shí)安排安全教育，經(jīng)考核合格后方可分配崗位;在員工中組織開(kāi)展消防知識(shí)、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練;組織對(duì)各種作業(yè)人員的培訓(xùn)、考核工作;組織管理公司義務(wù)消-防-隊(duì)。
    6、組織實(shí)施火災(zāi)隱患整改工作;組織實(shí)施對(duì)本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)、保養(yǎng)，確保其完好有效，保證疏散通道和安全出口暢通。
    7、參加重大事故調(diào)查，辦理事故責(zé)任者的懲處手續(xù)，把安全工作業(yè)績(jī)考核納入干部晉升、員工晉級(jí)和獎(jiǎng)勵(lì)考核的重要內(nèi)容中。
    8、按照國(guó)家規(guī)定，從質(zhì)量上和數(shù)量上配備好專(zhuān)、兼職安全技術(shù)人員和消防人員;在簽訂各項(xiàng)用工協(xié)議時(shí)，明確有關(guān)安全工作的規(guī)定，并會(huì)同公司有關(guān)部門(mén)執(zhí)行。
    10、完成公司法定代表人工(或負(fù)責(zé)人)委托其落實(shí)的其它消防安全管理工作。
    第七條? 各部門(mén)經(jīng)理或主管安全職責(zé)
    各部門(mén)經(jīng)理或主管是本部門(mén)安全責(zé)任人，負(fù)責(zé)抓好本部門(mén)的安全生產(chǎn)工作，積極配合和支持公司安委會(huì)開(kāi)展工作。
    1、貫徹有關(guān)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)和公司的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實(shí)安全生產(chǎn)會(huì)議決定的事項(xiàng)，制定部門(mén)安全生產(chǎn)計(jì)劃，加強(qiáng)部門(mén)日常安全管理工作;定期召開(kāi)分管部門(mén)安全工作會(huì)議，分析安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)中存在的問(wèn)題。
    2、組織員工參加公司舉辦的各種安全知識(shí)教育和培訓(xùn)，對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行經(jīng)常性的安全思想、安全知識(shí)、安全技術(shù)教育，開(kāi)展每天的崗前安全教育;組織分管部門(mén)開(kāi)展安全競(jìng)賽活動(dòng)，總結(jié)推廣安全工作的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)?、獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)單位和個(gè)人;負(fù)責(zé)分管部門(mén)的安全考核工作。
    3、監(jiān)督、檢查分管部門(mén)對(duì)各項(xiàng)安全規(guī)章制度的執(zhí)行情況，及時(shí)糾正失職和違章行為。組織本部門(mén)開(kāi)展安全防火、安全生產(chǎn)自查活動(dòng)，配合公司組織的防火檢查，發(fā)現(xiàn)重大隱患，立即組織有關(guān)人員研究解決，或向公司有關(guān)部門(mén)提出報(bào)告。在上報(bào)的現(xiàn)時(shí)，組織制訂可靠的臨時(shí)安全措施;落實(shí)重大事故隱患的整改。
    4、發(fā)生緊急情況，負(fù)責(zé)組織現(xiàn)場(chǎng)員工進(jìn)行疏散工作，確保人身安全;發(fā)生安全事故，應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)對(duì)事故責(zé)任提出處理意見(jiàn)。
    第八條 安全主任安全職責(zé)
    1、 依據(jù)國(guó)家頒布的有關(guān)法律、法規(guī)及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)，建立并逐步完善以安全生產(chǎn)責(zé)任制為中心的公司安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度，并對(duì)有關(guān)規(guī)章制度的執(zhí)行落實(shí)予監(jiān)督檢查。
    2、 編制公司安全管理工作規(guī)劃，開(kāi)展安全評(píng)價(jià)，策動(dòng)公司安全文化的推行，主持本公司安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)，主持編制公司各生產(chǎn)崗位的安全技術(shù)操作規(guī)程。
    3、 主持編制安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案。
    4、 熟悉掌握本公司安全生產(chǎn)現(xiàn)狀。了解公司設(shè)備狀況及各種不安全不衛(wèi)生因素，定期組織安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患，尤其對(duì)公司安全生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)及重大危險(xiǎn)源點(diǎn)的變化情況進(jìn)行監(jiān)控，隨時(shí)向安委會(huì)主任提出事故隱患情況及整改建議。
    5、 公司發(fā)生傷亡事故，須積極組織搶救傷員，并根據(jù)國(guó)家規(guī)定進(jìn)行事故調(diào)查處理、統(tǒng)計(jì)和報(bào)告，同時(shí)總結(jié)事故教訓(xùn)，落實(shí)防范措施。
    6、 如實(shí)向政府和上級(jí)主管部門(mén)反映、匯報(bào)本公司安全管理狀況，主動(dòng)協(xié)助勞動(dòng)安全監(jiān)察機(jī)關(guān)實(shí)施對(duì)本公司的安全監(jiān)察活動(dòng)。
    7、 結(jié)合公司的績(jī)效考核工作，開(kāi)展安全檢查，督促整改安全隱患。
    8、 處理突發(fā)的安全事故，協(xié)調(diào)與相關(guān)主管部門(mén)的關(guān)系。
    9、 公司領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)經(jīng)理或主管交辦的其它任務(wù)。
    市場(chǎng)安全管理制度篇四
    第一條為了加強(qiáng)集貿(mào)市場(chǎng)的消防安全管理，預(yù)防和減少火災(zāi)的`發(fā)生，根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》及其實(shí)施細(xì)則和有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
    第二條本辦法所稱(chēng)集貿(mào)市場(chǎng)，是指在工商行政管理機(jī)關(guān)辦理市場(chǎng)登記的下列農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、日用工業(yè)品市場(chǎng)和綜合市場(chǎng)：
    (一)建筑面積1000平方米以上或者攤位100個(gè)以上的室內(nèi)市場(chǎng);。
    (二)占地面積1000平方米以上或者攤位200個(gè)以上的室外市場(chǎng);。
    (三)設(shè)在地下建筑內(nèi)的市場(chǎng)。
    其他集貿(mào)市場(chǎng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際參照?qǐng)?zhí)行。
    第三條集貿(mào)市場(chǎng)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)易燃易爆物品。
    第四條集貿(mào)市場(chǎng)的消防安全工作由主辦單位負(fù)責(zé)，工商行政管理機(jī)關(guān)協(xié)助，公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施監(jiān)督。
    第二章消防組織。
    第五條集貿(mào)市場(chǎng)主辦單位應(yīng)當(dāng)建立消防管理機(jī)構(gòu);多家合辦的應(yīng)當(dāng)成立有關(guān)單位負(fù)責(zé)人參加的防火領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一管理消防安全工作。
    第六條集貿(mào)市場(chǎng)的負(fù)責(zé)人為該市場(chǎng)的防火負(fù)責(zé)人。其主要職責(zé)是：
    (一)與參與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人簽訂《防火災(zāi)全責(zé)任書(shū)》;。
    (三)組織防火人員開(kāi)展消防檢查，整改火險(xiǎn)隱患，制定緊急疏散方案;。
    (四)組建專(zhuān)職、義務(wù)消防隊(duì)，制定滅火預(yù)案，開(kāi)展滅火演練;。
    (五)負(fù)責(zé)市場(chǎng)內(nèi)滅火器具等消防器材的配置;。
    (六)組織撲救初期火災(zāi)和人員疏散，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
    第七條各類(lèi)集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立義務(wù)消防隊(duì)。下列集貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職防火人員：
    (一)建筑面積10000平方米以上或者攤位1000個(gè)以上的室內(nèi)集資市場(chǎng);。
    (二)占有地面積10000平方米以上或者攤位個(gè)以上的室外集貿(mào)市場(chǎng);。
    (三)建筑面積1000平方米以上或者攤位100個(gè)以上的地下集貿(mào)市場(chǎng)。
    規(guī)模小于上述市場(chǎng)的其他集貿(mào)市場(chǎng)，可設(shè)兼職防火人員，有條件的可設(shè)專(zhuān)職防火人員。
    第八條下列日用工業(yè)品市場(chǎng)及綜貿(mào)市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)建立不拘形式的專(zhuān)職消防隊(duì)。一時(shí)難于具備條件的，應(yīng)當(dāng)采取臨時(shí)有效應(yīng)急措施。
    (一)建筑面積20000平方米以上或者攤位2000個(gè)以上的室內(nèi)市場(chǎng);。
    (二)占有地面積20000平方米以上或者攤位4000個(gè)以上的室外市場(chǎng);。
    (三)建筑面積2000平方米或者攤位200個(gè)以上的地下市場(chǎng)。
    第十條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的各類(lèi)人員，應(yīng)當(dāng)接受市場(chǎng)主辦或合辦單位的防火安全管理，各攤位經(jīng)營(yíng)人員有接受消防安全教育和培訓(xùn)、參加義務(wù)消防組織及撲救火災(zāi)的義務(wù)。
    第三章建筑防火管理。
    第十一條所有新建、擴(kuò)建、改建及室內(nèi)裝修的集貿(mào)市場(chǎng)，其防火設(shè)計(jì)必須符合國(guó)家有關(guān)消防技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，并報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)審核。工程竣工后，應(yīng)當(dāng)經(jīng)公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格方可使用。
    主辦單位和經(jīng)營(yíng)者如需改變建筑格局或使用性質(zhì)，應(yīng)當(dāng)事先報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)審核批準(zhǔn)。
    第十二條凡在城鎮(zhèn)搭建室外集貿(mào)市場(chǎng)的，主辦單位或合辦單位應(yīng)當(dāng)事先將其選址及占用場(chǎng)地等情況，報(bào)經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕辣O(jiān)督機(jī)構(gòu)實(shí)施防火審核。
    第十三條室外搭建的集貿(mào)市場(chǎng)，其頂棚應(yīng)當(dāng)采用非燃或難燃材料。
    第十四條室外集貿(mào)市場(chǎng)不得堵塞消防車(chē)通道和影響公共消防設(shè)施的使用;與甲、乙類(lèi)火災(zāi)危險(xiǎn)性的廠房、倉(cāng)庫(kù)和易燃、可燃材料堆場(chǎng)要保持50米以上的安全距離。
    第十五條室外集貿(mào)市場(chǎng)在高壓線(xiàn)下兩側(cè)5米以?xún)?nèi)，不得擺攤設(shè)點(diǎn)。
    第十六條集貿(mào)市場(chǎng)要按商品的種類(lèi)和火災(zāi)危險(xiǎn)性，劃分若干區(qū)域，區(qū)域之間保持相應(yīng)的安全疏散通道。
    第四章用火用電防火管理。
    第十七條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁燃放煙花爆竹和焚燒物品。在劃定的嚴(yán)禁煙火的部位或區(qū)域，應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁煙火標(biāo)志。
    第十八條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的電氣線(xiàn)路和用電設(shè)備，必須符合國(guó)家有關(guān)電氣設(shè)計(jì)、安裝規(guī)范的要求。
    第十九條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者使用的電氣線(xiàn)路和用電設(shè)備，必須統(tǒng)一由主辦單位委托具有資格的施工單位和持有合格證的電工負(fù)責(zé)安裝、檢查和維修。
    嚴(yán)禁個(gè)人拉設(shè)臨時(shí)線(xiàn)路。
    第二十條集貿(mào)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)照明用電，應(yīng)當(dāng)與動(dòng)力、消防用電分開(kāi)設(shè)置。
    第二十一條室外集貿(mào)市場(chǎng)不應(yīng)設(shè)置碘鎢燈等高溫照明燈具。
    第二十二條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的電源開(kāi)關(guān)、插座等，應(yīng)當(dāng)安裝在封閉式的配電箱內(nèi)。配電箱應(yīng)當(dāng)用非燃燒材料制作。
    第五章消防設(shè)施、器材的配備及管理。
    第二十三條集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的營(yíng)業(yè)廳、辦公室、倉(cāng)庫(kù)等用房，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》的規(guī)定，由主辦或合辦單位負(fù)責(zé)配備相應(yīng)的滅火機(jī)具。
    第二十四條集貿(mào)市場(chǎng)建筑物內(nèi)的固定消防設(shè)施的維修和保養(yǎng)，由集貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)單位負(fù)責(zé)。
    第二十五條專(zhuān)職或義務(wù)消防隊(duì)所必需的消防器材裝備，由集貿(mào)市場(chǎng)主辦單位配備。
    第二十六條各攤位應(yīng)當(dāng)在市場(chǎng)主辦或合辦單位的組織下，配置相應(yīng)的滅火機(jī)具，并掌握使用方法。
    第二十七條公共消防設(shè)施、器材，應(yīng)當(dāng)布置在明顯和便于取用的地點(diǎn)，明確專(zhuān)人管理。任何人不得將公共消火栓圈入攤位內(nèi)。
    第二十八條集貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)配備基本的消防通訊和報(bào)警裝置，一旦發(fā)生火災(zāi)能做到及時(shí)報(bào)警。
    第六章獎(jiǎng)懲。
    第二十九條對(duì)在消防工作中做出成績(jī)的單位和個(gè)人，由市場(chǎng)主辦或合辦單位、工商行政管理機(jī)關(guān)和公安消防監(jiān)督機(jī)構(gòu)予以表彰、獎(jiǎng)勵(lì)。
    第三十條違反本辦法規(guī)定的，按照有關(guān)法規(guī)予以處罰;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
    第七章附則。
    第三十一條本辦法由公安部和國(guó)家工商行政管理局共同負(fù)責(zé)解釋。
    第三十二條本辦法自公布之日起施行。
    6.社區(qū)環(huán)衛(wèi)保潔人員管理制度范本。
    市場(chǎng)安全管理制度篇五
    一、管理人員要忠于職守，認(rèn)真履行工作任務(wù)，切實(shí)抓好消防器材的完好和維護(hù)保養(yǎng)工作。
    二、加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)和全體管理人員的日?；婪ㄒ?guī)、消防安全知識(shí)的宣傳教育和培訓(xùn)，使經(jīng)營(yíng)者和管理者熟悉消防設(shè)施，掌握消防基礎(chǔ)技能。
    三、加強(qiáng)市場(chǎng)安全用電管理，嚴(yán)禁違規(guī)用火、用電，凡因管理不嚴(yán)造成安全事故的，將依法追究具體責(zé)任人的法律責(zé)任。
    四、加強(qiáng)對(duì)消防通道和消防設(shè)施周?chē)闹刃蚬芾恚瑖?yán)禁在上述地段堆物、停車(chē)，確保通道暢通。
    五、為及時(shí)發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情，值班人員必須進(jìn)行消防值班巡邏，對(duì)各種設(shè)施進(jìn)行經(jīng)常性的隱患檢查(不得少于每周一次)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
    六、制定切實(shí)可行的消防安全應(yīng)急預(yù)案，并認(rèn)真組織員工和廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練，進(jìn)一步提高廣大經(jīng)營(yíng)戶(hù)“四個(gè)能力”。
    七、管理人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告，發(fā)生火災(zāi)積極組織參加撲救，對(duì)存在的安全隱患及時(shí)予以清除，對(duì)于安全生產(chǎn)、消防部門(mén)責(zé)令限期整改的安全隱患應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)改正，并書(shū)面報(bào)告整改情況。
    八、建立健全安全生產(chǎn)管理檔案。安全生產(chǎn)管理檔案包括消防安全基本情況和安全生產(chǎn)管理情況，并根據(jù)情況變化及時(shí)更新。
    九、積極主動(dòng)配合消防安全部門(mén)開(kāi)展安全檢查，做好各項(xiàng)消防安全工作，有效消除市場(chǎng)消防安全隱患。
    十、管理人員要時(shí)刻保持高度的警惕性，自覺(jué)培養(yǎng)良好的責(zé)任心，牢固樹(shù)立安全生產(chǎn)重于一切的責(zé)任感。
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    市場(chǎng)安全管理制度篇六
    第一條為加強(qiáng)我單位消防安全管理工作,預(yù)防和減少火災(zāi),依據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》和《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規(guī)定》),結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際,制定本規(guī)定。
    第三條市場(chǎng)各部門(mén)要認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家頒布的消防法律、法規(guī)、規(guī)章,堅(jiān)持“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針,按照《規(guī)定》要求,做好消防安全管理工作。
    第二節(jié)組織領(lǐng)導(dǎo)。
    第四條豐樂(lè)市場(chǎng)是廣州市黃埔區(qū)消防安全重點(diǎn)單位,管理處是市場(chǎng)消防工作的職能管理部門(mén),對(duì)全市場(chǎng)消防工作進(jìn)行組織、管理和監(jiān)督。
    第五條豐樂(lè)市場(chǎng)消防安全管理工作實(shí)行逐級(jí)防火安全責(zé)任制和崗位防火安全責(zé)任制。市場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)是消防安全責(zé)任人,負(fù)責(zé)本市場(chǎng)的消防安全工作,管理處是市場(chǎng)消防安全管理責(zé)任人,負(fù)責(zé)計(jì)劃和協(xié)調(diào)單位的消防安全管理工作;市場(chǎng)各部門(mén)的主要負(fù)責(zé)人是本市場(chǎng)消防安全直接責(zé)任人;各部門(mén)根據(jù)需要配備一名兼職消防人員,確定本部門(mén)的義務(wù)消防隊(duì)員,把消防安全責(zé)任落實(shí)到崗位。
    第六條各部門(mén)要按照《規(guī)定》要求,結(jié)合自己的實(shí)際情況,建立、完善各項(xiàng)消防安全制度和安全操作規(guī)程。
    第七條按照《規(guī)定》確定的各級(jí)消防安全職責(zé)要求,各級(jí)消防安全責(zé)任人要切實(shí)履行消防安全職責(zé);各級(jí)消防安全管理人員要認(rèn)真做好消防安全管理工作;各職能管理部門(mén)要在管理范圍內(nèi)自覺(jué)履行消防安全職責(zé)。
    第八條要根據(jù)消防法規(guī)和豐樂(lè)市場(chǎng)的實(shí)際情況,建立義務(wù)消防隊(duì),配備相應(yīng)的消防設(shè)備、器材,并組織開(kāi)展消防業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練,提高預(yù)防和撲救初發(fā)火災(zāi)的能力。
    第九條要按要求建立、健全消防檔案。消防檔案應(yīng)包括消防安全基本情況和消防安全管理情況。對(duì)重點(diǎn)要害部位管理處要建立、健全專(zhuān)門(mén)檔案。
    第十條管理處是豐樂(lè)市場(chǎng)用電安全的歸口管理部門(mén),要按照國(guó)家用電安全管理?xiàng)l例,認(rèn)真履行職責(zé),做好安全用電管理工作,防止火災(zāi)事故發(fā)生。各部門(mén)要認(rèn)真遵守用電安全管理制度,電氣線(xiàn)路的安裝由總務(wù)科委托水電班按規(guī)范進(jìn)行。
    第三節(jié)實(shí)施與監(jiān)督。
    第十一條按照《規(guī)定》要求,市場(chǎng)至少每月進(jìn)行一次防火檢查,下屬部門(mén)至少每周檢查一次。
    第十二條各重點(diǎn)要害部位是消防安全管理工作的重中之重。對(duì)重點(diǎn)要害部位,要實(shí)行嚴(yán)格管理,并按照要求設(shè)置明顯的防火標(biāo)志。
    第十三條各部門(mén)要按照防火巡查要求,安排消防專(zhuān)管員對(duì)本部門(mén)轄區(qū)內(nèi)的重點(diǎn)要害部位每日進(jìn)行防火巡查。營(yíng)業(yè)期間,要有防火管理人員或消防專(zhuān)管員隨時(shí)進(jìn)行巡查,營(yíng)業(yè)結(jié)束后要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查,消除遺留火種。
    第十四條各部門(mén)要根據(jù)本單位的火險(xiǎn)隱患整改制度,對(duì)存在的.火險(xiǎn)隱患要及時(shí)予以消除,對(duì)違反《規(guī)定》的行為要當(dāng)場(chǎng)改正,不能當(dāng)場(chǎng)改正的,要按火險(xiǎn)隱患整改的程序進(jìn)行報(bào)告,并采取防范措施,進(jìn)行整改。
    管理處要及時(shí)掌握各部門(mén)存在的火險(xiǎn)隱患及其整改情況,加大對(duì)火險(xiǎn)隱患的查處力度。
    市場(chǎng)對(duì)難以解決的重大火險(xiǎn)隱患要及時(shí)向當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期整改的火險(xiǎn)隱患,要在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出火險(xiǎn)隱患整改報(bào)告,報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。
    第十五條要建立、健全消防安全宣傳教育和培訓(xùn)制度,開(kāi)展經(jīng)常性的消防安全宣傳教育,每半年至少進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn),特別要加強(qiáng)對(duì)新上崗員工的消防安全培訓(xùn)。
    第十六條要按照要求制定滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案。至少每年根據(jù)預(yù)案進(jìn)行一次演練。
    第十七條每年11月上旬舉行一次“11.9”消防月活動(dòng),學(xué)習(xí)、宣傳消防法規(guī)、知識(shí),進(jìn)行消防安全培訓(xùn),開(kāi)展滅火、應(yīng)急疏散演練。
    第十八條任何部門(mén)和個(gè)人都有責(zé)任維護(hù)消防設(shè)備。不準(zhǔn)損壞和擅自挪用消防設(shè)備、器材,不準(zhǔn)埋壓和圈占消防水源。各部門(mén)要確保安全疏散通道暢通,設(shè)置消防安全疏散標(biāo)志;嚴(yán)禁任何單位或個(gè)人堵塞、占用樓道、樓梯及消防通道。
    第十九條管理處對(duì)建筑消防設(shè)施、自動(dòng)消防設(shè)施、配置的消防器材等要按照有關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行檢查、測(cè)試、保養(yǎng)和維修。
    第二十條對(duì)動(dòng)用明火實(shí)行嚴(yán)格的消防安全管理。營(yíng)業(yè)期間嚴(yán)禁使用明火。
    第二十一條凡發(fā)生火災(zāi)必須立即組織力量撲救,鄰近單位應(yīng)當(dāng)給予支援。
    起火單位或個(gè)人應(yīng)接受事故調(diào)查,如實(shí)提供火災(zāi)發(fā)生的有關(guān)情況,積極配合消防、管理處調(diào)查火災(zāi)事故發(fā)生的原因,查明火災(zāi)事故責(zé)任。
    第四節(jié)附則。
    第二十二條本規(guī)定由豐樂(lè)市場(chǎng)治安綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)解釋。
    第二十三條本規(guī)定自公布之日起施行。
    市場(chǎng)安全管理制度篇七
    時(shí)近隆冬，天干物燥，安全防火進(jìn)入高度警戒防控階段，市場(chǎng)堅(jiān)持每天對(duì)所有大廳內(nèi)商戶(hù)抽煙現(xiàn)象和不安全用電行為進(jìn)行全面的檢查，望各位商戶(hù)予以配合和支持，同時(shí)要求諸位商戶(hù)嚴(yán)格遵守市場(chǎng)安全管理制度和簽訂的《防火安全責(zé)任書(shū)》，在此重申以下管理事項(xiàng)：
    1、市場(chǎng)禁煙，如發(fā)現(xiàn)商戶(hù)個(gè)人攤位有煙頭，處以個(gè)人100元人 民幣罰款。
    2、發(fā)現(xiàn)在禁煙區(qū)或攤位中吸煙者，處以200元罰款；不主動(dòng)繳納罰款者，罰款單交財(cái)務(wù)部扣除質(zhì)保金500元，情節(jié)嚴(yán)重者逐出市場(chǎng)，不賠償任何損失。
    3、如發(fā)現(xiàn)顧客在攤位內(nèi)吸煙或送貨員和顧客交談吸煙不制止者攤主、送貨員各罰200元。
    4、嚴(yán)禁使用麻花線(xiàn)、脫皮電線(xiàn)、插盤(pán)上接插板、一根線(xiàn)上三個(gè)接頭以上等不安全用電現(xiàn)象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即沒(méi)收，并處罰款200元。
    5、不準(zhǔn)私拉亂接用電線(xiàn)路和使用和違規(guī)電熱器具（熱得快、電暖器、破插盤(pán)、電熱扇、取曖器等），發(fā)現(xiàn)者沒(méi)收違規(guī)用品，罰款300元。
    6、市場(chǎng)各出入口、通道、配電箱、消防設(shè)施前禁止碼放商品、物品，違者罰款100元；擅自損壞市場(chǎng)消防標(biāo)識(shí)者，除照價(jià)賠償外，罰款500元。
    7、超過(guò)本通電線(xiàn)路負(fù)荷用電者，導(dǎo)致后果自負(fù)，不再重新接電， 另行罰款100元。
    8、造成火災(zāi)險(xiǎn)情者，處以2000元的罰款，另外賠償損失。
    9、嚴(yán)禁在市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)和存放易燃、易爆、油桶、有毒、有輻射或其他危險(xiǎn)性的貨物，發(fā)現(xiàn)者除沒(méi)收外并處2000元罰款。
    10、自覺(jué)約束家人、小孩、老人在市場(chǎng)內(nèi)的安全及其他行為，特別是交通安全與防火行為，履行好監(jiān)護(hù)人職責(zé)，造成事故者，責(zé)任自負(fù)，另行罰款300元。
    11、市場(chǎng)禁止明火作業(yè)、電氣焊作業(yè)前要及時(shí)向市場(chǎng)保衛(wèi)部門(mén)申請(qǐng)，批準(zhǔn)后現(xiàn)場(chǎng)有專(zhuān)人防護(hù)、現(xiàn)場(chǎng)配備滅火器材、水或沙子；四級(jí)風(fēng)以上時(shí)在室外不準(zhǔn)明火作業(yè)。
    12、時(shí)值冬季，請(qǐng)各位商戶(hù)及生活區(qū)租房朋友們注意防煤氣中毒，使用合格的爐具取暖；市場(chǎng)商戶(hù)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)不合格的煤爐，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即沒(méi)收并處以相應(yīng)數(shù)額的罰款。
    以上管理措施利人利已利發(fā)展，望所有商戶(hù)朋友、消費(fèi)者朋友及市場(chǎng)管理人員自覺(jué)執(zhí)行，并相互監(jiān)督；市場(chǎng)承諾：積極舉報(bào)違反安全規(guī)定的人員，市場(chǎng)將根據(jù)實(shí)際情況給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    第一條? 為明確市場(chǎng)消防安全職責(zé)，預(yù)防和減少火災(zāi)事故的發(fā)生，加強(qiáng)應(yīng)急救援工作，確保人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》等法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本單位實(shí)際，特制定本規(guī)定。
    第二條? 市場(chǎng)消防安全工作貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，堅(jiān)持“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行消防安全責(zé)任制，與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)有關(guān)的科(室)所和人員都負(fù)有相應(yīng)的消防安全責(zé)任和義務(wù)。
    第三條? 按照逐級(jí)建立消防安全管理責(zé)任制和網(wǎng)絡(luò)化管理的要求，中心主要負(fù)責(zé)人為消防安全第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)中心的消防安全管理工作。
    分管消防安全工作的負(fù)責(zé)人為消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)中心各單位的消防安全管理工作,落實(shí)年度消防工作計(jì)劃。
    中心領(lǐng)導(dǎo)班子各成員按工作分工負(fù)責(zé)所聯(lián)系市場(chǎng)消防安全工作的督導(dǎo)落實(shí)。
    消防科為中心消防工作職能管理部門(mén)。
    各市場(chǎng)管理所所長(zhǎng)是本市場(chǎng)消防安全管理工作的第一責(zé)任人，對(duì)該市場(chǎng)消防安全管理工作負(fù)總責(zé)。
    第四條 中心消防安全第一責(zé)任人職責(zé)。
    (一)貫徹、落實(shí)消防安全法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度，保障單位消防安全符合規(guī)定。
    (二)為本單位的消防安全提供必需的經(jīng)費(fèi)和組織保障。
    (三)確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全操作規(guī)程。
    (四)組織安排消防安全檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題。
    第五條? 中心消防安全管理人職責(zé)。
    (一)組織實(shí)施本單位日常消防安全管理工作。
    (二)負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)本單位消防安全檢查，督促各市場(chǎng)管理所落實(shí)火災(zāi)隱患整改措施。
    (三)負(fù)責(zé)與政府有關(guān)職能部門(mén)的溝通與協(xié)調(diào)工作。
    (四)組織開(kāi)展消防知識(shí)、技能的宣傳教育和培訓(xùn)，指導(dǎo)各市場(chǎng)管理所滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。
    (五)定期向消防安全責(zé)任人報(bào)告各市場(chǎng)消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全方面的重大問(wèn)題。
    (六)完成消防安全責(zé)任人交辦的其他消防安全管理任務(wù)。
    第六條 中心消防科為消防工作歸口管理職能部門(mén)，負(fù)責(zé)對(duì)中心各市場(chǎng)消防安全管理工作的監(jiān)督檢查。主要職責(zé)：
    (一)在中心消防安全責(zé)任人、管理人的領(lǐng)導(dǎo)和公安消防機(jī)關(guān)的指導(dǎo)下，對(duì)中心的消防安全工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)和考核。
    (二)制訂落實(shí)消防安全管理和監(jiān)督檢查制度，定期組織安全檢查，糾正和查處一般性違章行為，督促有關(guān)市場(chǎng)及時(shí)整改各種火險(xiǎn)隱患。
    (三)加強(qiáng)對(duì)消防安全重點(diǎn)單位的安全管理，監(jiān)督、檢查其防火安全制度和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案落實(shí)情況。
    (四)負(fù)責(zé)對(duì)員工的消防法律、法規(guī)和消防安全知識(shí)宣傳教育及防火、滅火、自救、逃生等安全常識(shí)的普及工作。
    (五)負(fù)責(zé)對(duì)各市場(chǎng)消防設(shè)施、器材的維護(hù)管理以及使用等情況的監(jiān)督檢查，負(fù)責(zé)中心消防設(shè)施、器材的正常維修與配置工作。
    (六)負(fù)責(zé)向陽(yáng)市場(chǎng)建筑消防設(shè)施的日常操作、養(yǎng)護(hù)，確保其功能正常；負(fù)責(zé)向陽(yáng)新市場(chǎng)消防監(jiān)控室的日常值班，做好向陽(yáng)各市場(chǎng)夜間消防值班人員的`督導(dǎo)檢查。
    (七)建立健全消防工作檔案，詳實(shí)了解掌握中心消防安全基本情況和消防安全管理情況，以及消防設(shè)施、滅火器材的配置分布等情況。
    (八)定期向中心消防安全責(zé)任人匯報(bào)消防安全工作情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全方面的重大事項(xiàng)。
    (九)積極協(xié)助上級(jí)職能部門(mén)的安全檢查，遇有火情應(yīng)及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，配合公安消防機(jī)關(guān)對(duì)重特大火災(zāi)的撲救和火災(zāi)事故的調(diào)查處理工作。
    (十)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。
    第七條? 中心基建科的消防安全職責(zé)。
    (一)在市場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中，按照法律、法規(guī)規(guī)定和有關(guān)設(shè)計(jì)、安裝規(guī)范要求，搞好市場(chǎng)消防設(shè)施、器材配備、安裝、調(diào)試。
    (二)參與中心對(duì)各市場(chǎng)管理人員的消防安全知識(shí)培訓(xùn)。
    (三)指導(dǎo)各市場(chǎng)管理所正確使用市場(chǎng)消防設(shè)施、器材。
    (四)根據(jù)中心領(lǐng)導(dǎo)安排和各市場(chǎng)要求，及時(shí)檢查、維修市場(chǎng)消防設(shè)施、器材，保證市場(chǎng)消防設(shè)施的安全。
    (五)參與市場(chǎng)消防安全檢查，及時(shí)糾正市場(chǎng)消防安全隱患。
    (六)參與市場(chǎng)內(nèi)火災(zāi)撲救、事故調(diào)查。
    (七)參與中心對(duì)各市場(chǎng)消防安全管理工作的考評(píng)。
    (八)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。
    第八條? 中心市場(chǎng)管理科的消防安全職責(zé)。
    (一)參與中心市場(chǎng)消防安全檢查，糾正市場(chǎng)消防安全隱患。
    (二)參與中心對(duì)各市場(chǎng)管理人員的消防安全知識(shí)培訓(xùn)。
    (三)參與中心對(duì)各市場(chǎng)消防安全管理工作的考評(píng)。
    (四)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。
    第九條? 公安市場(chǎng)派出所市場(chǎng)消防安全職責(zé)。
    (一)負(fù)責(zé)市場(chǎng)安全保衛(wèi)和夜間看護(hù)，加強(qiáng)對(duì)治安員和夜間看護(hù)人員的安全教育，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正市場(chǎng)內(nèi)火災(zāi)隱患。
    (二)獨(dú)立或會(huì)同有關(guān)科室進(jìn)行市場(chǎng)消防安全監(jiān)督檢查。
    (三)參與市場(chǎng)內(nèi)火災(zāi)撲救、事故調(diào)查，維護(hù)滅火現(xiàn)場(chǎng)秩序。
    (四)搞好市場(chǎng)消防安全設(shè)施損壞、被盜案件的調(diào)查處理。
    (五)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。
    第十條? 中心辦公室的市場(chǎng)消防安全職責(zé)：
    (一)按時(shí)完成中心消防安全文件制發(fā)工作。
    (二)做好中心消防安全工作上情下達(dá)、下情上報(bào)工作。
    (三)搞好中心消防安全檔案整理。
    (四)參與中心對(duì)各市場(chǎng)消防安全管理工作的考評(píng)。
    (五)完成中心安排的其他消防安全任務(wù)。
    第十一條? 各市場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人為本市場(chǎng)的消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)所在市場(chǎng)的消防安全工作。具體職責(zé)是：
    (一)制定市場(chǎng)內(nèi)消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，建立市場(chǎng)消防安全檔案。
    (二)根據(jù)各市場(chǎng)的特點(diǎn)劃分消防安全責(zé)任區(qū)，明確各責(zé)任區(qū)市場(chǎng)管理人員和相關(guān)人員的責(zé)任。
    (三)負(fù)責(zé)與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人簽訂《防火安全責(zé)任書(shū)》。
    (四)結(jié)合各市場(chǎng)特點(diǎn)，定期進(jìn)行防火知識(shí)的宣傳和滅火技術(shù)的培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)市場(chǎng)管理人員和市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的消防安全意識(shí)。
    (五)定期組織防火安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、整改火災(zāi)隱患。對(duì)本單位無(wú)力解決的問(wèn)題，要及時(shí)上級(jí)消防安全責(zé)任人解決。
    (六)管理好市場(chǎng)內(nèi)各種消防設(shè)施和器材，重要設(shè)施要定期組織維修、檢驗(yàn)，確保完好有效。
    (七)制定市場(chǎng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期開(kāi)展滅火演練。
    (八)組織撲救初期火災(zāi)和人員疏散，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，會(huì)同有關(guān)單位搞好火災(zāi)事故調(diào)查.
    第十二條? 市場(chǎng)管理人員負(fù)責(zé)分工責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防安全管理工作。具體職責(zé)是：
    (一)了解本市場(chǎng)的火災(zāi)特點(diǎn)，熟悉市場(chǎng)內(nèi)消防設(shè)施的性能及整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)區(qū)域劃分、安全出口位置、重點(diǎn)防火部位、電器線(xiàn)路走向和控制開(kāi)關(guān)及消防器材的位置等基本情況。
    (二)搞好本責(zé)任區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的消防安全知識(shí)教育。
    (三)保護(hù)好責(zé)任區(qū)內(nèi)消防設(shè)施、器材；確保市場(chǎng)安全運(yùn)營(yíng)。
    (四)搞好責(zé)任區(qū)內(nèi)消防安全巡查工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正各種火災(zāi)和安全事故隱患，并做好巡查記錄，對(duì)本人無(wú)力解決的問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)專(zhuān)(兼)職消防安全負(fù)責(zé)人或市場(chǎng)負(fù)責(zé)人。
    (五)掌握簡(jiǎn)易滅火設(shè)施的使用方法；(能宣傳、能檢查、能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患、能及時(shí)有效撲救初起火災(zāi))。
    (六)參與撲救初期火災(zāi)和人員疏散。
    (七)市場(chǎng)消防安全負(fù)責(zé)人規(guī)定的其他消防安全管理責(zé)任。
    第十三條? 電工、夜間看護(hù)員、衛(wèi)生保潔員等特殊崗位工作人員也要按照崗位特點(diǎn)，負(fù)責(zé)做好相應(yīng)的消防安全管理工作，具體職責(zé)由各市場(chǎng)消防安全責(zé)任人確定。
    第十四條? 市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員管理規(guī)定。
    (一)市場(chǎng)內(nèi)的各類(lèi)經(jīng)營(yíng)人員，必須接受市場(chǎng)主辦單位的防火安全管理，遵守市場(chǎng)消防安全觀管理制度，并簽定《消防安全責(zé)任書(shū)》。
    (二)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員有接受消防安全教育和培訓(xùn)的義務(wù)，掌握與所在市場(chǎng)相適應(yīng)的消防、逃生知識(shí)與技能。
    (三)各市場(chǎng)攤位應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，在市場(chǎng)管理所的組織下，配置相應(yīng)的滅火機(jī)具，并掌握其正確使用方法。
    (四)工業(yè)品市場(chǎng)等消防重點(diǎn)場(chǎng)所要建立市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)檔案，及時(shí)了解市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員變動(dòng)情況，有針對(duì)性地開(kāi)展消防安全知識(shí)培訓(xùn)。
    第十五條? 市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)商品管理規(guī)定。
    (一)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)煙花、爆竹。
    (二)工業(yè)品市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁經(jīng)營(yíng)酒精、油漆、稀料、汽油等易燃易爆化學(xué)危險(xiǎn)物品。經(jīng)營(yíng)摩絲、打火機(jī)等特殊業(yè)戶(hù)要限制存貨數(shù)量,并建立專(zhuān)門(mén)檔案進(jìn)行重點(diǎn)管理。
    第十六條? 市場(chǎng)裝修管理規(guī)定。
    (一)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁私搭亂建。市場(chǎng)管理所統(tǒng)一進(jìn)行的市場(chǎng)間隔應(yīng)采用非燃或難燃材料。
    (二)市場(chǎng)裝修嚴(yán)禁遮擋、損壞消防設(shè)施、器材和用電設(shè)施、設(shè)備。
    (三)室內(nèi)市場(chǎng)裝修必須報(bào)經(jīng)市場(chǎng)管理所批準(zhǔn)，填寫(xiě)裝修審批表，嚴(yán)格按批準(zhǔn)的方案施工。裝修改造結(jié)束要經(jīng)市場(chǎng)管理人員驗(yàn)收，驗(yàn)收人員要在驗(yàn)收資料上簽字。對(duì)有可能涉及到用電、消防設(shè)施改動(dòng)的裝修，市場(chǎng)管理人員要注意加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)違反市場(chǎng)消防安全規(guī)定之處，要立即改正。
    (四)市場(chǎng)業(yè)戶(hù)裝修審批表、施工方案等資料要存入消防檔案，長(zhǎng)期保存。
    第十七條? 市場(chǎng)用火管理規(guī)定。
    (一)市場(chǎng)生活區(qū)和經(jīng)營(yíng)區(qū)必須分開(kāi)。工業(yè)品市場(chǎng)和全封閉式市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁住宿，其他市場(chǎng)內(nèi)住宿房?jī)?nèi)要進(jìn)行重點(diǎn)管理。
    (二)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁在經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)或倉(cāng)庫(kù)使用明火。市場(chǎng)營(yíng)業(yè)期間在現(xiàn)場(chǎng)禁止動(dòng)火。
    (三)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁使用電、氣焊。確因工作需要?jiǎng)佑秒姟夂傅谋仨毥?jīng)市場(chǎng)消防責(zé)任人批準(zhǔn)，備好滅火器，對(duì)周?chē)F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行清理并有市場(chǎng)管理人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，落實(shí)相應(yīng)的安全措施后方可施工。施工結(jié)束要向市場(chǎng)消防責(zé)任人報(bào)告有關(guān)施工情況。
    (四)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁燃放煙花、爆竹和焚燒物品。
    (五)工業(yè)品市場(chǎng)嚴(yán)禁吸煙。市場(chǎng)管理人員要認(rèn)真履行職責(zé)，加強(qiáng)禁煙工作管理。
    第十八條? 市場(chǎng)安全用電管理規(guī)定。
    (一)市場(chǎng)供電設(shè)施、設(shè)備的設(shè)計(jì)、安裝、施工、改造要符合國(guó)家有關(guān)電氣設(shè)計(jì)、安裝規(guī)范的要求。
    (二)市場(chǎng)新建工程竣工后有關(guān)供配電圖紙?jiān)谥行拇鏅n的同時(shí)要為市場(chǎng)管理所存復(fù)印件。市場(chǎng)用電線(xiàn)路改動(dòng)后要及時(shí)繪制竣工圖紙存檔備查。
    (三)市場(chǎng)照明用電與動(dòng)力用電、消防用電要分開(kāi)。有條件的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)用電和夜間看護(hù)照明用電要分開(kāi)，市場(chǎng)閉市后要關(guān)閉經(jīng)營(yíng)電源。
    (四)市場(chǎng)要配備專(zhuān)(兼)職電工負(fù)責(zé)市場(chǎng)用電管理，并要明確其職責(zé)，配備必要的工具，為工作開(kāi)展提供良好條件。
    (五)市場(chǎng)內(nèi)禁止使用大功率照明燈(60w以上的白熾燈)和電爐、“小太陽(yáng)”、“熱得快”等大功率用電器；空調(diào)安裝要經(jīng)市場(chǎng)管理所批準(zhǔn)，防止超負(fù)荷用電。
    (六)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁私自拉接臨時(shí)用電線(xiàn)路。任何人不得擅自改變電氣線(xiàn)路，更換電氣設(shè)備。市場(chǎng)房屋和經(jīng)營(yíng)設(shè)施裝修改造時(shí)要保護(hù)好市場(chǎng)供電線(xiàn)路和電氣設(shè)備。
    (七)市場(chǎng)管理所要定期對(duì)供電設(shè)施設(shè)備定期檢查檢修，防止線(xiàn)路老化和帶故障設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行，及時(shí)消除用電隱患。用電大戶(hù)、容易出現(xiàn)非正常用電的部位要進(jìn)行重點(diǎn)巡查。
    (八)各市場(chǎng)要建立供電設(shè)施設(shè)備檔案，詳細(xì)記錄市場(chǎng)安全用電情況。
    第十九條? 市場(chǎng)疏散通道管理規(guī)定。
    市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)當(dāng)保障疏散通道、安全出口暢通，并設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施，保持防火門(mén)、防火卷簾、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài)。
    市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁下列行為：
    (一)占用市場(chǎng)疏散通道。
    (二)在消防卷簾下嚴(yán)禁堆積雜物。
    (三)在安全出口或者疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
    (四)在營(yíng)業(yè)期間將安全出口上鎖、遮擋或者將消防安全疏散指示標(biāo)志遮擋、覆蓋。
    (五)其他影響安全疏散的行為。
    第二十條? 市場(chǎng)安全巡查規(guī)定。
    (一)市場(chǎng)應(yīng)建立安全巡查制度，明確巡查人員、內(nèi)容、部位和頻次。巡查的內(nèi)容一般包括：
    1、用火、用電有無(wú)違章情況。裝修有無(wú)違章情況。
    2、禁煙市場(chǎng)有無(wú)吸煙現(xiàn)象。
    3、安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好。
    4、消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整。
    5、防火卷簾下是否堆放物品影響使用。
    6、其他消防安全情況。
    (二)工業(yè)品市場(chǎng)在營(yíng)業(yè)期間防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每二小時(shí)一次，其他市場(chǎng)可以根據(jù)需要防火巡查頻次。營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全面檢查，消除遺留火種。
    (三)安全巡查應(yīng)當(dāng)填寫(xiě)巡查記錄，巡查人員及其主管人員應(yīng)當(dāng)在巡查記錄上簽字。
    (四)堅(jiān)持做好每日交接制度，及時(shí)將當(dāng)日檢查情況同夜間值班人員做好交接，并填寫(xiě)《消防檢查日?qǐng)?bào)表》。
    (五)市場(chǎng)管理人員在巡查時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)糾正違章行為，妥善處置火災(zāi)危險(xiǎn)，無(wú)法當(dāng)場(chǎng)處置的，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告。發(fā)現(xiàn)初起火災(zāi)應(yīng)當(dāng)立即報(bào)警并及時(shí)撲救。
    第二十一條? 消防設(shè)施設(shè)備管理規(guī)定。
    (一)市場(chǎng)消防設(shè)施是指室內(nèi)外消火栓、滅火器材、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)滅火系統(tǒng)、消防疏散標(biāo)志、火災(zāi)應(yīng)急照明、火災(zāi)逃生器具、消防廣播等專(zhuān)門(mén)用于防火、火災(zāi)報(bào)警、滅火及疏散逃生的設(shè)施、器材。
    (二)市場(chǎng)設(shè)計(jì)、建設(shè)(包括改建、擴(kuò)建)時(shí)要按有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施器材，并做到消防設(shè)施與主體工程“三同時(shí)”(同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用)。
    (三)中心重要消防設(shè)施設(shè)備由消防科負(fù)責(zé)登記。各市場(chǎng)管理所要建立本市場(chǎng)的消防設(shè)施設(shè)備檔案，詳細(xì)登記消防設(shè)施設(shè)備的類(lèi)別、型號(hào)、數(shù)量、維修保養(yǎng)記錄等資料，并確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管。
    (四)各市場(chǎng)要根據(jù)消防設(shè)施設(shè)備的性能特點(diǎn)，正確使用、保管、維修、養(yǎng)護(hù)消防實(shí)施器材，確保完好有效。其中滅火器要根據(jù)《規(guī)范》要求定期檢修、充粉。消防報(bào)警、消防噴淋等重要建筑消防設(shè)施設(shè)備的操作、維護(hù)保養(yǎng)要嚴(yán)格按操作規(guī)程和有關(guān)法律、規(guī)范進(jìn)行。
    (五)消防管理人每年年初制定年度消防設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃，經(jīng)中心主要負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后實(shí)施。
    (六)市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁將公共消火栓圈入攤位內(nèi)。嚴(yán)禁遮擋、私自拆卸、損毀消防報(bào)警器、消防噴淋頭等建筑消防設(shè)施。
    第二十二條? 市場(chǎng)安全隱患整改規(guī)定。
    (一)各市場(chǎng)要定期檢查市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)設(shè)施，全面排查本市場(chǎng)內(nèi)的安全隱患。
    (二)市場(chǎng)管理所發(fā)現(xiàn)安全隱患后應(yīng)立即整改，對(duì)整改有難度的要制定出整改方案和應(yīng)急安全防范措施。受財(cái)力所限自身不能解決的要及時(shí)向中心報(bào)告。
    (三)中心建立市場(chǎng)安全隱患月度報(bào)告制度。各市場(chǎng)管理所要按要求報(bào)送本所存在的安全隱患。
    (四)對(duì)各市場(chǎng)管理所提報(bào)的安全隱患，中心辦公室要及時(shí)匯總報(bào)送消防管理責(zé)任人提出整改意見(jiàn)。消防科、基建科和有關(guān)市場(chǎng)管理所按中心負(fù)責(zé)人批示抓好整改。重大安全隱患的整改中心消防管理人要跟蹤督導(dǎo)。
    第二十三條? 滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案管理。
    (一)各市場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本市場(chǎng)的實(shí)際，參照《青島初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散規(guī)范》等規(guī)范要求制定本市場(chǎng)的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
    (二)《市場(chǎng)初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案》一般包括以下內(nèi)容：
    1、組織機(jī)構(gòu)，包括：滅火行動(dòng)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組；
    2、報(bào)警和接警處置程序；
    3、應(yīng)急疏散的組織程序和措施；
    4、撲救初起火災(zāi)的程序和措施；
    5、通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施。
    (三)《市場(chǎng)初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案》要經(jīng)各市場(chǎng)消防責(zé)任人批準(zhǔn)實(shí)施并報(bào)送消防科備案。向陽(yáng)市場(chǎng)等重要人員密集場(chǎng)所的消防應(yīng)急預(yù)案按要經(jīng)中心消防管理人批準(zhǔn)。
    (四)《市場(chǎng)初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案》制定后應(yīng)組織全員學(xué)習(xí)并定期演練。一般市場(chǎng)每12個(gè)月至少演練一次，工業(yè)品市場(chǎng)每6個(gè)月至少演練一次。通過(guò)演練，使市場(chǎng)管理人員、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者熟練掌握初期火災(zāi)撲救和安全疏散的方式、方法。
    (五)《市場(chǎng)初起火災(zāi)及應(yīng)急疏散方案》應(yīng)定期修訂。市場(chǎng)消防責(zé)任人變更和市場(chǎng)管理、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)人員變更時(shí)要及時(shí)組織學(xué)習(xí)、演練。
    第二十四條? 消防安全制度建設(shè)。
    (一)各市場(chǎng)應(yīng)根據(jù)本市場(chǎng)實(shí)際建立健全有關(guān)規(guī)章制度、操作規(guī)程。
    (二)各市場(chǎng)應(yīng)定期組織工作人員學(xué)習(xí)消防安全知識(shí)，確保消防安全制度、操作規(guī)程的貫徹落實(shí)。
    (三)各市場(chǎng)的消防安全制度、操作規(guī)程應(yīng)定期修訂。
    (四)各市場(chǎng)的消防安全制度、操作規(guī)程要送消防科備案。重點(diǎn)市場(chǎng)和重要崗位的規(guī)章制度、操作規(guī)程要經(jīng)中心消防安全管理人員批準(zhǔn)后執(zhí)行。
    第二十五條? 市場(chǎng)值班規(guī)定。
    (一)中心所有設(shè)有經(jīng)營(yíng)房屋和經(jīng)營(yíng)設(shè)施的市場(chǎng)要全部實(shí)行24小時(shí)在崗值班制度。各市場(chǎng)應(yīng)科學(xué)安排值班人員，在市場(chǎng)開(kāi)市到閉市前時(shí)間內(nèi)，必須始終有管理人員在崗，確保市場(chǎng)突發(fā)情況得到及時(shí)處置。
    (二)常規(guī)時(shí)間段的市場(chǎng)工作人員履行正常的工作職責(zé)，特殊時(shí)間段的值班人員重點(diǎn)處理值班期間發(fā)生的緊急事件，做好聯(lián)絡(luò)溝通和值班記錄。
    (三)星期天、節(jié)假日等消防安全重點(diǎn)管理時(shí)間段，市場(chǎng)負(fù)責(zé)人要堅(jiān)持帶班。市場(chǎng)主要負(fù)責(zé)人、消防管理人員要24小時(shí)保持通訊工具暢通。
    (四)值班期間發(fā)生重大事件，值班人員在采取緊急有效措施的同時(shí)，要及時(shí)報(bào)告所負(fù)責(zé)人，必要時(shí)要報(bào)中心辦公室和中心負(fù)責(zé)人。
    (五)消防監(jiān)控室等重要崗位要保持24小時(shí)雙崗值班并嚴(yán)格落實(shí)值班制度。
    第二十六條? 火災(zāi)事故報(bào)告、調(diào)查處理規(guī)定。
    (一)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)火警、火災(zāi)時(shí)，要按預(yù)案處置的同時(shí)，及時(shí)向中心負(fù)責(zé)人報(bào)告。
    (二)對(duì)發(fā)生的火警和火災(zāi)要及時(shí)填寫(xiě)值班記錄和報(bào)表。
    (三)對(duì)一般性火災(zāi)事故，由各市場(chǎng)分管負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)調(diào)查處理，并做好善后工作。對(duì)重大、特大火災(zāi)事故，要保護(hù)好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，積極配合公安消防機(jī)構(gòu)搞好火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)責(zé)任認(rèn)定。
    (四)火災(zāi)事故處理完畢后，必須就發(fā)生火災(zāi)的原因，造成的損失以及善后工作處理情況做好總結(jié)，并分類(lèi)歸檔。
    第二十七條? 消防安全培訓(xùn)規(guī)定。
    (一)中心定期組織市場(chǎng)消防安全責(zé)任人，消防安全管理人，專(zhuān)、兼職消防管理人員，消防控制室的值班和操作人員參加消防安全培訓(xùn)。
    (二)各市場(chǎng)管理所負(fù)責(zé)對(duì)本市場(chǎng)員工和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的培訓(xùn)。其中消防安全重點(diǎn)單位對(duì)每名員工應(yīng)當(dāng)至少每年進(jìn)行一次消防安全培訓(xùn)。公眾聚集場(chǎng)所對(duì)員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)至少每半年進(jìn)行一次。
    (三)宣傳教育和培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：
    1、有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；
    2、本單位、本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；
    3、有關(guān)消防設(shè)施的性能、滅火器材的使用方法；
    4、報(bào)火警、撲救初起火災(zāi)以及自救逃生的知識(shí)和技能；
    5、組織、引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)、在場(chǎng)群眾疏散的知識(shí)和技能。
    (四)消防控制室的值班和操作人員應(yīng)當(dāng)接受消防安全專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)并持證上崗。
    (五)新上崗和進(jìn)入新崗位的員工應(yīng)當(dāng)進(jìn)行上崗前的消防安全培訓(xùn)。
    (六)為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)消防安全培訓(xùn)工作的指導(dǎo)，進(jìn)一步提升特殊崗位消防安全疑難問(wèn)題處置能力，在消防科、向陽(yáng)市場(chǎng)監(jiān)控室和有關(guān)重點(diǎn)場(chǎng)所設(shè)置消防安全管理技術(shù)崗位。
    第二十八條? 消防檔案管理規(guī)定。
    (一)各市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)建立健全消防檔案，其具體內(nèi)容包括本市場(chǎng)的消防安全基本情況和消防安全管理情況。消防檔案應(yīng)當(dāng)全面反映本市場(chǎng)消防工作的基本情況并附有必要的圖表，且應(yīng)根據(jù)情況的變化及時(shí)更新。
    (二)各市場(chǎng)消防安全基本情況，應(yīng)當(dāng)包括本單位的基本概況和消防重點(diǎn)部位情況，消防安全檢查記錄和文件資料。各級(jí)消防安全負(fù)責(zé)人及消防安全制度，消防設(shè)施、防火安全檢查記錄和文件資料，滅火器材與義務(wù)消-防-隊(duì)員等情況，重點(diǎn)工種人員情況和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案等書(shū)面資料。
    (三)中心消防檔案由辦公室會(huì)同消防科整理、保管。
    第二十九條? 消防安全考核獎(jiǎng)懲規(guī)定。
    (一)為切實(shí)增強(qiáng)各市場(chǎng)消防負(fù)責(zé)人的責(zé)任，中心與各市場(chǎng)管理所每年年初簽定一次《目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，目標(biāo)責(zé)任書(shū)中消防安全管理作為重要內(nèi)容之一。
    (二)對(duì)各市場(chǎng)管理所執(zhí)行《消防安全責(zé)任書(shū)》的情況，中心定期組織檢查考核(每年至少四次)。未完成《消防安全責(zé)任書(shū)》規(guī)定內(nèi)容的市場(chǎng)管理所不能評(píng)為年度綜合先進(jìn)。
    (三)對(duì)在市場(chǎng)消防安全管理工作中成績(jī)突出的科(所)和個(gè)人，由中心予以表彰及獎(jiǎng)勵(lì)。
    (四)對(duì)在消防安全管理工作中因工作責(zé)任心不強(qiáng)，疏忽大意或因防范措施不當(dāng)而造成不良后果的，給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)懲處(扣除獎(jiǎng)金、補(bǔ)助和工資等)；情節(jié)嚴(yán)重的，給予警告、記過(guò)、降級(jí)、撤職或辭退等處分；構(gòu)成犯罪的移交司法機(jī)關(guān)處理。
    第三十條? 本規(guī)定自發(fā)文之日起執(zhí)行。
    市場(chǎng)安全管理制度篇八
    農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品憑借其相對(duì)較低的價(jià)格優(yōu)勢(shì)較好地適應(yīng)和滿(mǎn)足了社會(huì)中低收入階層的日常生活需求，但與此同時(shí)，由于其進(jìn)貨渠道雜而且在進(jìn)貨鏈條上缺乏嚴(yán)格的檢驗(yàn)把關(guān)程序，食品安全問(wèn)題較為突出，監(jiān)管難度較大，需要在監(jiān)管實(shí)踐中不斷探索，筆者結(jié)合轄區(qū)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管實(shí)踐，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管問(wèn)題作一粗淺探討。
    一、當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的難點(diǎn)及原因分析
    對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管，從當(dāng)前情況看，主要存在“三難”：
    一是食品進(jìn)貨渠道廣泛，準(zhǔn)入把關(guān)難
    商品準(zhǔn)入制度是食品從生產(chǎn)領(lǐng)域進(jìn)入市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的一道有力屏障，但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)決定了其食品進(jìn)貨來(lái)源更多的是一些作坊式生產(chǎn)加工點(diǎn)，在目前情況下還不可能完全達(dá)到規(guī)?；a(chǎn)要求。特別是蔬菜、水產(chǎn)等食品，在當(dāng)前主要從進(jìn)城農(nóng)民手上直接收購(gòu)的情況下，進(jìn)入市場(chǎng)前不可能經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢測(cè)，實(shí)行準(zhǔn)入制度充其量只能是起到一種宣傳作用。另外，從經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)方式看，在進(jìn)貨時(shí)通常都是電話(huà)下單，供貨方送貨上門(mén)，定期結(jié)賬，供需雙方平時(shí)很少碰面，完全憑著相互信任進(jìn)行交易，在交易手續(xù)上甚至連一張規(guī)范的票據(jù)都沒(méi)有，客觀上弱化了商品準(zhǔn)入制度的把關(guān)作用。
    二是食品檢查方式單一，問(wèn)題發(fā)現(xiàn)難
    農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的食品雖然種類(lèi)繁多，但從外觀上分，不外乎包裝食品和非包裝食品兩種形態(tài)，在包裝食品上存在的突出問(wèn)題主要是商標(biāo)假冒，以假充真。雖然食品生產(chǎn)廠家在食品防偽標(biāo)識(shí)上費(fèi)盡心計(jì)，但道高一尺、魔高一丈，很多情況下對(duì)于真假李逵，不僅消費(fèi)者難辨真?zhèn)?，有時(shí)連生產(chǎn)廠家的專(zhuān)業(yè)人員也無(wú)從鑒別。對(duì)非包裝食品的安全把關(guān)更是力不從心。由于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)非包裝食品的來(lái)源，大多為小作坊加工生產(chǎn)，設(shè)備簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)加工管理不夠規(guī)范，因此，衛(wèi)生指標(biāo)不符合規(guī)定要求、違規(guī)使用食品添加劑等食品安全問(wèn)題較為突出，對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行檢查把關(guān)，目前最主要的手段只有食品安全定性檢測(cè)，但由于定性檢測(cè)的設(shè)備和技術(shù)條件限制，不僅檢測(cè)的項(xiàng)目、品種寥寥無(wú)幾，而且檢測(cè)試劑的準(zhǔn)確性也不盡如意，客觀上難以滿(mǎn)足當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的實(shí)際需要。
    三是食品查處手段缺乏，質(zhì)量提高難
    首先，在監(jiān)管范圍上難以全覆蓋。部分食品經(jīng)營(yíng)者所采用的'經(jīng)營(yíng)方式是“場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)外交易”，市場(chǎng)內(nèi)的攤位僅僅是一個(gè)提供經(jīng)營(yíng)資格的門(mén)面和擺設(shè)，其食品既不放在市場(chǎng)內(nèi)，也沒(méi)有固定的存放點(diǎn)，交易時(shí)采取電話(huà)聯(lián)系，臨時(shí)決定交易地點(diǎn)和交易時(shí)間，由于其交易方式的隱秘性和交易時(shí)間的不確定性，對(duì)這一部分的食品安全把關(guān)，事實(shí)上處于一種失控或半失控狀態(tài)。其次，對(duì)問(wèn)題食品有效控制難。由于依據(jù)定性檢測(cè)對(duì)問(wèn)題食品的發(fā)現(xiàn)和確認(rèn)需要有一定的時(shí)間，等檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后，前去沒(méi)收處理時(shí)，往往取樣檢測(cè)過(guò)的食品已經(jīng)銷(xiāo)售一空，更有甚者，有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)只要工商部門(mén)去其攤位上抽取了某食品后，由于擔(dān)心檢測(cè)不合格被沒(méi)收，會(huì)立即將其進(jìn)行轉(zhuǎn)移或隱藏，因而在一定程度上削弱了食品定性檢測(cè)的效果。再次，由于定性檢測(cè)結(jié)果不具有法律效力，在實(shí)際監(jiān)管中，無(wú)法依據(jù)定性檢測(cè)結(jié)論對(duì)問(wèn)題食品及經(jīng)營(yíng)者作進(jìn)一步的處理，極大地削弱了定性檢測(cè)作用的發(fā)揮，使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)問(wèn)題食品始終處于一種查而不止、禁而不絕的狀態(tài)。
    二、加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的措施和對(duì)策?
    針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管的特點(diǎn)和難點(diǎn)，在監(jiān)管上應(yīng)對(duì)癥下藥，切實(shí)采取有效措施，不斷提高監(jiān)管的成效。
    1、著眼宣傳引導(dǎo)，強(qiáng)化“自我”把關(guān)
    一是要著力解決經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品質(zhì)量把關(guān)意識(shí)不強(qiáng)的問(wèn)題。針對(duì)經(jīng)營(yíng)者思想上普遍存在的食品安全應(yīng)該由生產(chǎn)領(lǐng)域解決，與經(jīng)營(yíng)者無(wú)關(guān)的模糊認(rèn)識(shí)，大力做好食品安全有關(guān)規(guī)定和要求的宣傳灌輸，同時(shí)要采取簽訂合同等形式，把經(jīng)營(yíng)者食品安全把關(guān)責(zé)任進(jìn)一步固化和強(qiáng)化。二是要著力解決經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全信息不暢、無(wú)從把關(guān)的問(wèn)題。要切實(shí)采取有效措施，建立和完善食品安全信息發(fā)布平臺(tái)，暢通食品安全信息渠道，及時(shí)把食品安全相關(guān)信息準(zhǔn)確傳遞到每個(gè)經(jīng)營(yíng)者，使他們?cè)谑称钒踩殃P(guān)上有勁可使、有力可用。三是要著力解決經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全把關(guān)上知而不行、行動(dòng)不力的問(wèn)題。要加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)履行食品安全把關(guān)義務(wù)情況的檢查監(jiān)督，通過(guò)組織經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展食品安全“評(píng)先創(chuàng)優(yōu)”活動(dòng)、建立經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全檔案、落實(shí)食品安全獎(jiǎng)懲制度等形式，強(qiáng)化制度管理，提高經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品安全把關(guān)問(wèn)題上的主動(dòng)性和自覺(jué)性。
    2、著眼市場(chǎng)準(zhǔn)入，嚴(yán)格“入市”把關(guān)
    在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品市場(chǎng)準(zhǔn)入上，必須從市場(chǎng)食品安全監(jiān)管實(shí)際出發(fā)，因地制宜，注重實(shí)效。一是要把握關(guān)節(jié)、抓住要害。要科學(xué)設(shè)計(jì)以索證備案、索票備查、臺(tái)帳登記為主要內(nèi)容的食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，按照易于實(shí)施、便于檢查、實(shí)用高效的原則，統(tǒng)一確定索證范圍、規(guī)定票據(jù)必須具備的要素、合理設(shè)計(jì)臺(tái)賬登記的格式、內(nèi)容及方式。筆者個(gè)人認(rèn)為，在食品市場(chǎng)準(zhǔn)入各環(huán)節(jié)上，索票備查是準(zhǔn)入制度的核心環(huán)節(jié)和準(zhǔn)入監(jiān)管的有效著力點(diǎn)，索證備案和臺(tái)賬登記都要圍繞這一核心來(lái)開(kāi)展和實(shí)施。二是要著眼效果，創(chuàng)新方式。在準(zhǔn)入實(shí)施上要從實(shí)際效果出發(fā)，對(duì)不同的食品采取不同的準(zhǔn)入方式和準(zhǔn)入措施，例如，目前轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)供應(yīng)的豆制品，其進(jìn)貨來(lái)源大多為作坊式加工點(diǎn)生產(chǎn)加工，無(wú)證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證）問(wèn)題絕非個(gè)別，而這一問(wèn)題又非一朝一夕能夠加以解決，因此我們?cè)谡J(rèn)真調(diào)查實(shí)踐的基礎(chǔ)上，對(duì)豆制品準(zhǔn)入把關(guān)實(shí)行加工點(diǎn)登記備案，供貨商憑卡送貨進(jìn)場(chǎng)（市場(chǎng)）的模式，取得了較好的準(zhǔn)入監(jiān)管效果。三是要完善制度，強(qiáng)化管理。要充分發(fā)揮市場(chǎng)業(yè)主在食品市場(chǎng)準(zhǔn)入上的作用，加強(qiáng)市場(chǎng)舉辦者這一環(huán)節(jié)的監(jiān)督和指導(dǎo)，督促其建立和完善食品安全管理制度，落實(shí)食品安全管理措施，嚴(yán)格食品安全日常監(jiān)管。
    3、著眼食品檢測(cè)，加強(qiáng)“技術(shù)”把關(guān)
    定性檢測(cè)是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管現(xiàn)階段的一個(gè)主要方法和重要手段，為提高食品安全定性檢測(cè)效果，充分發(fā)揮定性檢測(cè)的作用，必須大力推進(jìn)和加強(qiáng)食品定性檢測(cè)工作。一是要加強(qiáng)對(duì)食品檢測(cè)工作的調(diào)查研究。要在較高層次上設(shè)立食品安全檢測(cè)專(zhuān)門(mén)工作機(jī)構(gòu)，把食品安全定性檢測(cè)作為食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)系統(tǒng)工程，加強(qiáng)食品安全定性檢測(cè)工作的系統(tǒng)研究，及時(shí)解決市場(chǎng)食品安全定性檢測(cè)實(shí)施過(guò)程中的難題，統(tǒng)一研制開(kāi)發(fā)食品檢測(cè)試劑，從而使食品安全定性檢測(cè)工作做到組織系統(tǒng)化、人員專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化、程序規(guī)范化、試劑一體化。二是要健全食品安全檢測(cè)體系。充分發(fā)揮“檢測(cè)中心、檢測(cè)車(chē)、檢測(cè)箱、檢測(cè)點(diǎn)”四位一體的食品檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)作用，形成既有明確分工又能密切配合的食品質(zhì)量檢測(cè)分工協(xié)作機(jī)制。實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)食品質(zhì)量全方位、無(wú)細(xì)縫的檢測(cè)覆蓋。三是要完善食品檢測(cè)工作考核制度。對(duì)食品安全檢測(cè)人員，要定崗位、定職責(zé)、定任務(wù)、定指標(biāo)，定措施，強(qiáng)化工作考評(píng)和工作管理，建立和完善食品安全檢測(cè)工作考評(píng)機(jī)制。四是探索和改進(jìn)檢測(cè)方法。要著眼提高檢測(cè)效果，積極探索，拓寬檢測(cè)范圍，擴(kuò)大檢測(cè)項(xiàng)目，規(guī)范檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，不斷提升檢測(cè)體系的檢測(cè)水平和快速反應(yīng)能力。五是放大食品安全檢測(cè)效應(yīng)。要通過(guò)市場(chǎng)公示、消費(fèi)警示、經(jīng)濟(jì)處罰、立案查處、信用監(jiān)管等形式和手段，努力放大食品安全檢測(cè)效果。
    4、著眼責(zé)任落實(shí)，完善“機(jī)制”把關(guān)。在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全監(jiān)管上，完善監(jiān)管機(jī)制、改進(jìn)監(jiān)管方式是最重要的一環(huán)。一是要規(guī)范合同監(jiān)管。要通過(guò)對(duì)市場(chǎng)攤位租賃合同進(jìn)行備案審核、推廣格式合同的方式，明確市場(chǎng)業(yè)主和食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品安全問(wèn)題上的責(zé)任和義務(wù)，在市場(chǎng)食品安全管理做到責(zé)任明確、制度落實(shí)、措施到位。二是要推進(jìn)信用監(jiān)管。要建立健全經(jīng)營(yíng)戶(hù)食品安全信用檔案，定期開(kāi)展信用等級(jí)評(píng)定，根據(jù)其食品安全信用情況的不同，采取不同的監(jiān)管頻率和監(jiān)管措施。三是要落實(shí)責(zé)任監(jiān)管。按照工商部門(mén)-市場(chǎng)業(yè)主-食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)-食品供貨商的鏈條，逐級(jí)簽訂食品安全責(zé)任書(shū)，明確食品安全責(zé)任，在監(jiān)管方式上實(shí)行分片管理制和責(zé)任追究制，使食品安全監(jiān)管工作做到定崗、定人、定職責(zé)、定任務(wù)、定目標(biāo)。確保食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)。
    凡是進(jìn)入市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格遵守國(guó)家的法律、法規(guī)和行政規(guī)章以及市場(chǎng)的各項(xiàng)制度，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法，嚴(yán)禁下列產(chǎn)品及其制品進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售：
    一、嚴(yán)禁無(wú)生產(chǎn)日期、有效期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址及有毒、有害、霉?fàn)€、變質(zhì)、過(guò)期產(chǎn)品和假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
    二、嚴(yán)禁按規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢疫而未檢疫的不合格的家禽家畜及病死的豬、牛、羊肉及其加工產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售。
    三、嚴(yán)禁國(guó)家和本市重點(diǎn)保護(hù)的野生動(dòng)物及其制品進(jìn)入市場(chǎng)。
    四、嚴(yán)禁外包裝與食物不相符的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。
    五、進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的物品必須按規(guī)定進(jìn)行存放，不準(zhǔn)亂擺、亂設(shè)攤點(diǎn)。
    六、在銷(xiāo)售過(guò)程中必須實(shí)行公平交易，嚴(yán)禁短斤少兩。
    市場(chǎng)安全管理制度篇九
    為確保消費(fèi)者合法權(quán)益，保障勝浦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理工作正常有序，特制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理制度。
    本管理制度資料包括:經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范，商品質(zhì)量管理規(guī)范，市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范，市場(chǎng)車(chē)輛管理規(guī)范，監(jiān)督考核管理規(guī)范。
    第一部分：市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范。
    一、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)持續(xù)所經(jīng)營(yíng)的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。店面、攤位及其附近務(wù)必做到無(wú)積水、無(wú)垃圾。
    二、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)做好防蟲(chóng)、防蠅、防蚊、防鼠工作。
    三、經(jīng)營(yíng)戶(hù)所經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)當(dāng)擺放整齊，不得超過(guò)陳列臺(tái)面，不得店外設(shè)攤，攤外設(shè)攤。
    四、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)對(duì)門(mén)前實(shí)行三包，不得隨意將垃圾扔到過(guò)道等市場(chǎng)公共場(chǎng)所。
    五、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)用心配合市場(chǎng)管理人員的衛(wèi)生檢查，并服從管理。
    第二部分：商品質(zhì)量管理規(guī)范。
    一、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)確保入市的商品貼合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量、計(jì)量、價(jià)格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。
    二、進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的商品應(yīng)當(dāng)具有廠名、廠址、合格證等標(biāo)識(shí)以及有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的證明文件，不得有引人誤解的虛假表示。食品類(lèi)商品標(biāo)注生產(chǎn)日期，有效期和保質(zhì)期。
    三、經(jīng)營(yíng)戶(hù)務(wù)必理解市場(chǎng)管理部門(mén)對(duì)其商品進(jìn)行的抽檢檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)為不合格的商品應(yīng)當(dāng)用心配合市場(chǎng)管理部門(mén)進(jìn)行妥善處置。
    四、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行入市商品的進(jìn)貨索證索票和查驗(yàn)制度，以確保進(jìn)貨渠道明確，商品質(zhì)量合格。并用心配合市場(chǎng)管理部門(mén)的監(jiān)督檢查。
    五、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對(duì)自身商品質(zhì)量進(jìn)行檢查，對(duì)變質(zhì)、損壞商品應(yīng)立即撤柜、撤攤，并做好商品退市的臺(tái)帳記錄。
    六、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照營(yíng)業(yè)執(zhí)照核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)，不得在店外、攤外經(jīng)營(yíng)。
    七、經(jīng)營(yíng)戶(hù)務(wù)必保證計(jì)量設(shè)備完好、準(zhǔn)確，應(yīng)定期對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁短斤缺兩。
    八、經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)，不得高于市場(chǎng)管理部門(mén)公示的商品最高指導(dǎo)價(jià)。
    第三部分：經(jīng)營(yíng)戶(hù)及從業(yè)人員管理規(guī)范。
    一、需入市交易的經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的商品及服務(wù)的類(lèi)別，取得相應(yīng)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照后方可入市經(jīng)營(yíng)。
    二、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員，需憑本人有效的健康證到市場(chǎng)管理部門(mén)領(lǐng)取經(jīng)營(yíng)服務(wù)證。從業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間內(nèi)務(wù)必佩戴經(jīng)營(yíng)服務(wù)證，以便于消費(fèi)者的監(jiān)督。
    三、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間應(yīng)當(dāng)著裝整齊、舉止端正、用語(yǔ)禮貌、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)。
    四、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員如有變化，應(yīng)當(dāng)?shù)绞袌?chǎng)管理部門(mén)辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取上崗證后，方可入場(chǎng)營(yíng)業(yè)。未經(jīng)登記的從業(yè)人員及閑雜人員不得私自進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)域。
    五、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)定的作息時(shí)間。本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的作息時(shí)間根據(jù)季節(jié)隨時(shí)變動(dòng)。
    六、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員未經(jīng)許可不得在店、攤位內(nèi)亂拉電線(xiàn)，不得使用煤氣及其他非經(jīng)營(yíng)性電器設(shè)備。
    第四部分：市場(chǎng)車(chē)輛管理規(guī)范。
    一、經(jīng)營(yíng)戶(hù)及消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)服從市場(chǎng)管理人員管理，根據(jù)市場(chǎng)管理人員的安排，在規(guī)定的場(chǎng)所有序停放車(chē)輛。
    二、經(jīng)營(yíng)戶(hù)及消費(fèi)者的車(chē)輛在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)入市場(chǎng)，如有特殊狀況需事先征得市場(chǎng)管理人員的許可，并聽(tīng)從指揮。
    三、經(jīng)營(yíng)戶(hù)每一天用于進(jìn)出貨的車(chē)輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間、透過(guò)規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場(chǎng)，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨有序進(jìn)行。
    第五部分：監(jiān)督考核管理規(guī)范。
    一、市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)從證照、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、誠(chéng)實(shí)守信等方面進(jìn)行考核，并如實(shí)記錄。建立經(jīng)營(yíng)戶(hù)信用檔案。
    二、市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)聘請(qǐng)義務(wù)監(jiān)督員對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督。
    三、市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期公示考核結(jié)果和處罰的經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
    四、市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)制定日常經(jīng)營(yíng)考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)果對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)予以獎(jiǎng)勵(lì)、警告、處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以淘汰。
    市場(chǎng)安全管理制度篇十
    提供便利、高效、經(jīng)濟(jì)的特色服務(wù)是衡量物業(yè)管理水平的重要標(biāo)準(zhǔn)，亦是提高xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量和管理效率的重要措施和保障。我們將根據(jù)xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的特點(diǎn)、地理位置和周邊的配套設(shè)施情況、業(yè)戶(hù)需求調(diào)研結(jié)果，結(jié)合我司開(kāi)展特色服務(wù)的成功經(jīng)驗(yàn)，充分考慮業(yè)戶(hù)需求的每一細(xì)節(jié)，通過(guò)提供豐富的特色服務(wù)項(xiàng)目，切實(shí)提高xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的物業(yè)管理水平。也就是說(shuō)物業(yè)管理將圍繞xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)各業(yè)戶(hù)的需求，秉承“以業(yè)戶(hù)服務(wù)為中心”的理念，開(kāi)展全方位的業(yè)戶(hù)服務(wù)。
    1.提供即時(shí)維修服務(wù)
    提供維修安裝服務(wù)(大件設(shè)備等辦公設(shè)備等安裝，辦公家具等維修);提供各種即時(shí)維修安裝服務(wù)。
    2.設(shè)立“紅十字”便民藥箱
    管理處常備日常應(yīng)急“紅十字”醫(yī)藥用品箱免費(fèi)供有需要的業(yè)戶(hù)使用。
    3.提供信息咨詢(xún)服務(wù)
    (1)市內(nèi)各種培訓(xùn)信息
    (2)餐飲單位信息
    (3)搬家公司信息
    (4)禮儀公司及禮儀服務(wù)信息
    (5)交通信息
    (6)其它信息咨詢(xún)服務(wù)
    4、業(yè)戶(hù)搬遷服務(wù)措施
    (1)設(shè)立業(yè)主搬遷接待(服務(wù))小組，合理安排相關(guān)程序，協(xié)助業(yè)戶(hù)
    在搬入xx農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)時(shí)更方便、更快捷。具體包括提供車(chē)輛或搬家公司聯(lián)系。
    (2)如有特殊要求，采用電話(huà)預(yù)約和上門(mén)提供服務(wù)等形式，即時(shí)提供各種便捷服務(wù)。
    (3)管理處將在搬入期臨時(shí)劃出部分區(qū)域作為落貨區(qū)，派專(zhuān)人看護(hù)并提供協(xié)助;組建以管理處員工為主的義務(wù)搬運(yùn)隊(duì)，為業(yè)戶(hù)提供搬遷服務(wù)。
    (1)如有必要，在搬遷期間可由管理處聯(lián)系品質(zhì)好、信譽(yù)佳的辦公用品、辦公家具供應(yīng)商，展示供應(yīng)商的聯(lián)絡(luò)方式、服務(wù)內(nèi)容以及貨樣的款式、規(guī)格、功能、價(jià)格等相關(guān)資料，使業(yè)戶(hù)節(jié)約時(shí)間、集中訂購(gòu)，由供應(yīng)商及時(shí)按需送貨上門(mén)安裝。
    5、清潔服務(wù)措施
    業(yè)戶(hù)在入遷初期時(shí)，將對(duì)新的居住環(huán)境進(jìn)行必要的清潔。管理處可聯(lián)系專(zhuān)業(yè)清潔公司為業(yè)戶(hù)提供規(guī)范、細(xì)致的清潔工作。
    日常期間視業(yè)戶(hù)需要可另行約定分時(shí)段預(yù)約上門(mén)提供清潔服務(wù)。
    6、業(yè)主服務(wù)熱線(xiàn)措施
    為了方便業(yè)戶(hù)，管理處配備業(yè)主服務(wù)熱線(xiàn)，24小時(shí)專(zhuān)人接聽(tīng)加洲地帶三期內(nèi)各員工服務(wù)需求信息，為有需求的業(yè)主提供各種服務(wù)及幫助。
    1、無(wú)償服務(wù)
    編號(hào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容備注
    代寄、代領(lǐng)郵件
    代訂報(bào)刊、雜志
    臨時(shí)代為保管小件物品
    電話(huà)留言服務(wù)
    代搬重物
    其他可選擇的無(wú)償服務(wù)
    2、有償服務(wù)
    編號(hào)項(xiàng)目?jī)?nèi)容收費(fèi)
    修理窗簾、拉窗等(不含材料)按成本價(jià)收費(fèi)
    疏通下水管道(主管)按成本價(jià)收費(fèi)
    疏通下水管道(支管)按成本價(jià)收費(fèi)
    修門(mén)、配鎖按成本價(jià)收費(fèi)
    查線(xiàn)、換線(xiàn)(電路)按成本價(jià)收費(fèi)
    維修、更換門(mén)鎖按成本價(jià)收費(fèi)
    更換、檢修開(kāi)關(guān)、插座按成本價(jià)收費(fèi)
    家政服務(wù)按成本價(jià)收費(fèi)
    清洗空調(diào)過(guò)濾網(wǎng)按成本價(jià)收費(fèi)
    綠化養(yǎng)護(hù)按成本價(jià)收費(fèi)
    傳真按成本價(jià)收費(fèi)
    打字按成本價(jià)收費(fèi)
    復(fù)印按成本價(jià)收費(fèi)
    其它特色服務(wù)按成本價(jià)收費(fèi)
    市場(chǎng)安全管理制度篇十一
    上班時(shí)間：早7.；40――11；30午13；00――17；30。
    市場(chǎng)交易科業(yè)務(wù)部門(mén)人員工作時(shí)間視具體情況有部門(mén)負(fù)責(zé)人經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排進(jìn)行調(diào)整安排。
    1、遲到；上班時(shí)間員工點(diǎn)名沒(méi)點(diǎn)到者按遲到坐處分。
    2、早退；下班時(shí)間點(diǎn)名點(diǎn)名沒(méi)點(diǎn)到者按早退坐處分。
    按礦工處理。對(duì)礦工者做出一下處分；扣發(fā)當(dāng)日工資。礦工一天者扣發(fā)兩天工資。礦工少于6天按扣除半月工資處分。持續(xù)空工6天按自動(dòng)放棄公司職務(wù)（自動(dòng)辭職）處理。
    4、請(qǐng)假；遲到或早退必須向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明原因；有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
    5、事假；應(yīng)以書(shū)面形式向領(lǐng)導(dǎo)交請(qǐng)假條當(dāng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)才可請(qǐng)假。如不等領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)請(qǐng)擅自不上班者按礦工處理。事假包括；病假、喪假、婚假、公假、私人假。
    如有不聽(tīng)從上級(jí)管理者，直接向高層管理回報(bào)，采納有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)意見(jiàn)是否辭退該員工。
    有員工感覺(jué)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做的不對(duì)的可想高層領(lǐng)導(dǎo)反映，實(shí)施獎(jiǎng)懲措施?；蛘呓导?jí)。
    工作人員執(zhí)行公務(wù)時(shí)，認(rèn)為上級(jí)的決定或者命令有錯(cuò)誤的，可以向上級(jí)提出改正或者撤銷(xiāo)該決定或者命令的意見(jiàn)；上級(jí)不改變?cè)摏Q定或者命令，或者要求立即執(zhí)行的，工作人員應(yīng)當(dāng)執(zhí)行該決定或者命令，執(zhí)行的后果由上級(jí)負(fù)責(zé)，工作人員不承擔(dān)責(zé)任；但是，工作人員執(zhí)行明顯違法的決定或者命令的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
    1、工作人員因違法違紀(jì)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)紀(jì)律責(zé)任的，依照公司規(guī)定給予處分；違紀(jì)行為情節(jié)輕微，經(jīng)批評(píng)教育后改正的，可以免予處分。
    3、工作人員在受處分期間不得晉升職務(wù)和級(jí)別，處罰期，點(diǎn)名處罰者一星期，罰款處罰者兩星期，書(shū)面保證處罰者一個(gè)月。其中受罰錢(qián)、寫(xiě)保證書(shū)。辭職處分的，不得晉升工資檔次。
    市場(chǎng)安全管理制度篇十二
    制定本制度。
    (2)市場(chǎng)調(diào)查及預(yù)測(cè)工作在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下由經(jīng)營(yíng)部歸口,質(zhì)量部、技術(shù)部、信息中心等有關(guān)部門(mén)參加共同完成此項(xiàng)工作。
    (1)調(diào)查國(guó)內(nèi)各企業(yè)同類(lèi)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外全年的銷(xiāo)售總量和同行業(yè)年生產(chǎn)總量,用以分析同類(lèi)產(chǎn)品供需飽和程度和本公司產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力。此項(xiàng)資料每年6月前由公司信息部提供。
    (2)調(diào)查同行業(yè)同類(lèi)產(chǎn)品在全國(guó)各地區(qū)市場(chǎng)占有量以及本公司產(chǎn)品所占比重。此項(xiàng)資料每年6月前由公司信息中心提供。
    (3)了解各地區(qū)用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的反映及對(duì)技術(shù)的要求,借以提高產(chǎn)品質(zhì)量,開(kāi)發(fā)新品種,滿(mǎn)足用戶(hù)要求。此項(xiàng)資料由質(zhì)量部和技術(shù)部分別在每年6月前提出。
    (4)了解同行業(yè)產(chǎn)品更新及改進(jìn)方面的進(jìn)展情況,用以分析產(chǎn)中發(fā)展新動(dòng)向。此項(xiàng)工作由技術(shù)部在每年6月前提出。
    (5)預(yù)測(cè)全國(guó)各地區(qū)及外貿(mào)銷(xiāo)售量,平?分配關(guān)系,此項(xiàng)工作由經(jīng)營(yíng)部在當(dāng)年6月前予以整理并作出書(shū)面匯報(bào)。
    (1)抽樣調(diào)查:對(duì)各類(lèi)型用戶(hù)進(jìn)行抽樣書(shū)面調(diào)查,征詢(xún)對(duì)本公司產(chǎn)品質(zhì)量及銷(xiāo)售服務(wù)方面的意見(jiàn)。根據(jù)反饋資料寫(xiě)出分析報(bào)告。
    (2)組織公司領(lǐng)導(dǎo)、設(shè)計(jì)人員、銷(xiāo)售人員進(jìn)行用戶(hù)訪(fǎng)問(wèn),每年進(jìn)行一次,每次一個(gè)月左右,訪(fǎng)問(wèn)結(jié)束,填好用戶(hù)訪(fǎng)問(wèn)登記表并寫(xiě)出書(shū)面調(diào)查匯報(bào)。
    (3)銷(xiāo)售人員應(yīng)利用訂貨會(huì)與用戶(hù)接觸的機(jī)會(huì),征詢(xún)用戶(hù)意見(jiàn),收集市場(chǎng)信息,寫(xiě)出書(shū)面匯報(bào)。
    (4)搜集日常用戶(hù)來(lái)函來(lái)電,進(jìn)行分類(lèi)整理,需要處理的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)反饋。
    (5)不定期召開(kāi)重點(diǎn)用戶(hù)座談會(huì),交流市場(chǎng)信息,反映質(zhì)量意見(jiàn)及用戶(hù)需求等情況,鞏固供需關(guān)系,發(fā)展互利協(xié)作,增加本公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力。
    (6)建立并逐步完善重點(diǎn)用戶(hù)檔案,掌握重點(diǎn)用戶(hù)需要的重大變化及各種意見(jiàn)與要求。
    市場(chǎng)調(diào)查及預(yù)測(cè)所提供的各方面資料,經(jīng)營(yíng)部應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,綜合、傳遞并與公司信息中心密切配合,做好該項(xiàng)工作。
    市場(chǎng)安全管理制度篇十三
    第一條為維護(hù)集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，明確市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者和管理者職責(zé)，提高市場(chǎng)監(jiān)管水平，促進(jìn)市場(chǎng)規(guī)范化管理，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合月山實(shí)際，制定本制度。
    第二條本制度所稱(chēng)集貿(mào)市場(chǎng)，是指各種經(jīng)濟(jì)組織和個(gè)人參加，以集中、公開(kāi)方式，在固定場(chǎng)所依法進(jìn)行商品交易的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)性市場(chǎng)、綜合性市場(chǎng)、租賃經(jīng)營(yíng)商場(chǎng)以及經(jīng)當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)的臨時(shí)性商品交易場(chǎng)所。
    第三條本制度所稱(chēng)市場(chǎng)開(kāi)辦者，是指按照“誰(shuí)建設(shè)，誰(shuí)受益”的原則，投資開(kāi)辦或參與開(kāi)辦集貿(mào)市場(chǎng)的企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體或個(gè)人。
    第四條本制度所稱(chēng)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者，是指進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各類(lèi)企業(yè)、經(jīng)濟(jì)組織、個(gè)體工商戶(hù)。
    第五條市場(chǎng)開(kāi)辦者經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)登記注冊(cè)領(lǐng)取市場(chǎng)登記證及營(yíng)業(yè)執(zhí)照后方可從事市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)。
    第六條工商行政管理部門(mén)是集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理的主管部門(mén)，依法對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者及其經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督管理。
    第七條在本行政區(qū)域內(nèi)從事集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理、商品交易活動(dòng)、禮貌建立工作，務(wù)必遵守本辦法.
    第二章開(kāi)辦者職責(zé)。
    第八條集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)建立健全市場(chǎng)日常管理制度，設(shè)置管理機(jī)構(gòu)，配備管理人員，負(fù)責(zé)市場(chǎng)安全、商品質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)秩序、衛(wèi)生保潔等管理工作，確保市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)有序。
    第九條負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)資格、經(jīng)營(yíng)條件進(jìn)行審核，與經(jīng)營(yíng)者訂立入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)合同，明確雙方在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的權(quán)利、義務(wù)等。
    第十條負(fù)責(zé)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，對(duì)消費(fèi)者在市場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買(mǎi)到假冒偽劣商品經(jīng)查實(shí)的，幫忙消費(fèi)者向經(jīng)營(yíng)者要求賠償;或者由開(kāi)辦者向消費(fèi)者先行賠償，再依據(jù)有關(guān)規(guī)定，向經(jīng)營(yíng)者或生產(chǎn)者追償。
    第十一條加強(qiáng)市場(chǎng)商品質(zhì)量管理，指導(dǎo)、督促經(jīng)營(yíng)者建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、商品信譽(yù)卡、商品進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳等制度。
    第十二條建立保證公平競(jìng)爭(zhēng)的有效制度，設(shè)立公示欄、政策法規(guī)宣傳欄、違法經(jīng)營(yíng)行為公示欄、商品行情公布欄以及便民服務(wù)臺(tái)、意見(jiàn)簿、公平秤等設(shè)施，方便消費(fèi)者。
    第十三條市場(chǎng)應(yīng)劃行規(guī)市，做到劃線(xiàn)定位，設(shè)施統(tǒng)一，衛(wèi)生整潔，道路暢通，秩序良好，貼合禮貌建立標(biāo)準(zhǔn)和要求，用心參與禮貌建立活動(dòng)。
    第十四條組織經(jīng)營(yíng)者學(xué)習(xí)有關(guān)法律、法規(guī)及相關(guān)政策，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信服務(wù)、禮貌經(jīng)商，樹(shù)立良好的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)和商業(yè)道德，不斷提高市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的禮貌程度。
    第十五條用心協(xié)助工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等行政管理機(jī)關(guān)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)商品的檢驗(yàn)、檢疫、檢測(cè)工作，配合有關(guān)執(zhí)法機(jī)關(guān)對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的違法違章經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行調(diào)查處理。
    第十六條建立市場(chǎng)消防安全管理制度，配備專(zhuān)(兼)職消防安全員，制定消防安全應(yīng)急預(yù)案，確保市場(chǎng)安全無(wú)事故。制定防控“禽流感”、食品安全等應(yīng)急預(yù)案，用心配合主管部門(mén)做好防控工作。
    第三章經(jīng)營(yíng)者職責(zé)。
    第十七條集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)主體合法，亮照經(jīng)營(yíng)，證照齊全，明碼標(biāo)價(jià)，遵守國(guó)家法律法規(guī)，除自產(chǎn)自銷(xiāo)的菜農(nóng)外，都應(yīng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并做到禮貌經(jīng)商、禮貌待客，用心配合工商等行政執(zhí)法機(jī)關(guān)的監(jiān)督檢查，服從管理，依法按時(shí)、足額交納稅費(fèi)。
    第十八條務(wù)必守法經(jīng)營(yíng)，公平競(jìng)爭(zhēng)，嚴(yán)禁欺行霸市、哄抬物價(jià)、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)、騙買(mǎi)騙賣(mài)、短尺少秤，嚴(yán)禁銷(xiāo)售假冒偽劣商品、國(guó)家明令禁止上市的商品。
    第十九條自覺(jué)遵守市場(chǎng)管理各項(xiàng)制度，自覺(jué)愛(ài)護(hù)市場(chǎng)的公共設(shè)施，遵守市場(chǎng)的規(guī)劃布局，在指定地點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，不得隨意設(shè)攤或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，不得擅自張貼、懸掛和散發(fā)各種形式的宣傳品，不得占道經(jīng)營(yíng)或亂堆亂放雜物。
    第二十條應(yīng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索票索證、商品信譽(yù)卡、商品進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)帳等制度，對(duì)售出商品的質(zhì)量負(fù)責(zé)，實(shí)行商品質(zhì)量保證及服務(wù)承諾制，保證售后服務(wù)周到、規(guī)范。
    第二十一條遵守國(guó)家關(guān)于消防安全管理的規(guī)定，用心配合消防等部門(mén)和市場(chǎng)開(kāi)辦者做好市場(chǎng)消防安全工作。
    第二十二條不得在市場(chǎng)內(nèi)打架斗毆、聚眾鬧事，不得從事“黃、賭、毒”、封建迷信活動(dòng)以及法律法規(guī)禁止的其他行為。
    第四章管理者職責(zé)。
    第二十三條工商部門(mén)應(yīng)以屬地管理為基礎(chǔ)，不斷完善并認(rèn)真落實(shí)市場(chǎng)巡查、商品質(zhì)量準(zhǔn)入、企業(yè)信用分類(lèi)監(jiān)管和“經(jīng)濟(jì)戶(hù)口”管理等各種市場(chǎng)監(jiān)管措施。
    第二十四條規(guī)范各類(lèi)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)秩序，市場(chǎng)內(nèi)各類(lèi)經(jīng)營(yíng)主體管理規(guī)范，監(jiān)管到位，秩序良好。制假售假、無(wú)照經(jīng)營(yíng)、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)等各種違法違章經(jīng)營(yíng)行為能夠得到有效控制，營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)交易環(huán)境。
    第二十五條加強(qiáng)對(duì)上市商品質(zhì)量的監(jiān)管，應(yīng)檢驗(yàn)檢疫而未檢驗(yàn)檢疫、或經(jīng)檢驗(yàn)檢疫不合格的商品禁止上市銷(xiāo)售，嚴(yán)禁銷(xiāo)售國(guó)家禁止上市的各類(lèi)商品。加強(qiáng)對(duì)上市商品質(zhì)量的監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)公示不合格商品信息，并對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)者依法予以嚴(yán)肅查處。
    第二十六條督促市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行和落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、購(gòu)銷(xiāo)貨臺(tái)帳、不合格商品退市、商品銷(xiāo)售信譽(yù)卡和商品質(zhì)量服務(wù)承諾等制度。
    第二十七條根據(jù)上級(jí)要求及轄區(qū)具體狀況，適時(shí)組織開(kāi)展市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治，依法嚴(yán)厲打擊各類(lèi)破壞市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的違法違章經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)市場(chǎng)秩序。
    第二十八條督促市場(chǎng)開(kāi)辦者落實(shí)國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的規(guī)定，加強(qiáng)市場(chǎng)安全管理，保證市場(chǎng)安全運(yùn)作。
    第二十九條對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行法律法規(guī)宣傳，組織市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展建立禮貌市場(chǎng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戶(hù)等評(píng)比活動(dòng)，支持鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者建立行業(yè)協(xié)會(huì)等自律組織開(kāi)展工作。
    第三十條用心配合相關(guān)執(zhí)法部門(mén)，依法對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)的有關(guān)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理，共同維護(hù)市場(chǎng)秩序。
    第五章建立禮貌市場(chǎng)工作。
    第三十一條市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)當(dāng)建立建立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，實(shí)行主辦單位一把手負(fù)責(zé)制，市場(chǎng)負(fù)責(zé)人具體負(fù)責(zé)，并完善市場(chǎng)建立內(nèi)部督查獎(jiǎng)懲機(jī)制，負(fù)責(zé)做好市場(chǎng)建立工作，自覺(jué)理解市禮貌委和工商部門(mén)的監(jiān)督。
    第三十二條應(yīng)充分利用集貿(mào)市場(chǎng)宣傳欄、墻板欄、廣播等形式，向交易雙方宣傳黨和國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)和各項(xiàng)政策;宣傳集貿(mào)市場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度;宣傳建立資料，營(yíng)造濃厚的建立氛圍。
    第三十三條市場(chǎng)應(yīng)實(shí)行全日衛(wèi)生保潔和攤位衛(wèi)生自治制度，定人定責(zé)定時(shí)清掃場(chǎng)地，及時(shí)清除污水和垃圾，督促經(jīng)營(yíng)者搞好攤位周邊衛(wèi)生，持續(xù)市場(chǎng)衛(wèi)生、整潔，實(shí)行垃圾袋裝化。
    第三十四條市場(chǎng)內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施統(tǒng)一規(guī)范、整齊劃一，菜上臺(tái)、禽入籠、肉上案、魚(yú)入池，要做到貨架統(tǒng)一、吊掛統(tǒng)一，垃圾袋(桶)統(tǒng)一，不得亂搭、亂蓋、亂堆雜物。
    第三十五條市場(chǎng)出入口暢通，無(wú)“吐舌頭”和亂擺攤點(diǎn)現(xiàn)象，車(chē)輛停放整齊，市場(chǎng)內(nèi)道路暢通，秩序井然，不存在交通阻塞狀況。
    第三十六條市場(chǎng)開(kāi)辦者應(yīng)用心協(xié)助工商部門(mén)開(kāi)展“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)戶(hù)”、“禮貌經(jīng)營(yíng)戶(hù)”等評(píng)選活動(dòng)，構(gòu)成禮貌經(jīng)營(yíng)、公平競(jìng)爭(zhēng)的良好氛圍。
    市場(chǎng)安全管理制度篇十四
    第一條：為加強(qiáng)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理，進(jìn)一步提高城市整體管理水平，促進(jìn)全區(qū)經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展，維護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，依照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，制定本辦法。第二條：本辦法所稱(chēng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是指由開(kāi)辦者帶給固定場(chǎng)所、設(shè)施，經(jīng)營(yíng)者進(jìn)場(chǎng)進(jìn)行集中和公開(kāi)交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的市場(chǎng)。
    第三條：全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理堅(jiān)持“屬地管理”原則，以街道為負(fù)責(zé)單位，區(qū)工商局負(fù)總責(zé)，區(qū)城管辦負(fù)責(zé)監(jiān)督考評(píng)，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理者為第一職責(zé)人。
    第四條：規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)交易秩序。
    (一)市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行劃行歸市。按蔬菜、肉食品、水果、干雜、水產(chǎn)、家禽、腌鹵等類(lèi)別分區(qū)設(shè)立標(biāo)志牌，進(jìn)行分類(lèi)管理。
    (二)市場(chǎng)內(nèi)商品上臺(tái)、上架、進(jìn)盆、進(jìn)池，擺放整齊有序。
    (三)市場(chǎng)內(nèi)店鋪(商家)不得出攤占道，禁止跨門(mén)擺貨經(jīng)營(yíng)。
    (四)市場(chǎng)內(nèi)通道和門(mén)外周邊10米內(nèi)不得擺攤設(shè)點(diǎn)，嚴(yán)禁“暴市”。
    (五)市場(chǎng)內(nèi)除農(nóng)民直銷(xiāo)區(qū)外不得擺地?cái)?，不得以自行?chē)、三輪車(chē)作為商品交易臺(tái)(架)進(jìn)行交易，禁止在市場(chǎng)流動(dòng)叫賣(mài)。
    (六)市場(chǎng)設(shè)置公平秤，為消費(fèi)者服務(wù)并理解消費(fèi)者監(jiān)督。
    第五條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理。
    (一)進(jìn)入市場(chǎng)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)貼合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生部《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定。
    (二)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模配備2名以上專(zhuān)(兼)職食品安全管理員，加強(qiáng)食品衛(wèi)生的日常管理和監(jiān)督巡查。
    (三)從業(yè)人員須持有效健康證明上崗，做到“三證”齊全，確保先體檢、后上崗，先培訓(xùn)、后從業(yè)。市場(chǎng)主辦者應(yīng)建立食品經(jīng)營(yíng)者健康檔案。
    (四)場(chǎng)內(nèi)飲食行業(yè)應(yīng)做到容器清潔，食品新鮮，防蠅、防塵設(shè)施齊備，生熟食分開(kāi)，實(shí)行工具售貨。
    (五)經(jīng)營(yíng)人員在操作直接入口的食品時(shí)務(wù)必穿戴潔凈工作服、戴口罩和手套，使用夾錢(qián)工具，對(duì)一切經(jīng)營(yíng)食品的工具、容器在使用前嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒。
    (六)場(chǎng)內(nèi)飲食店鋪、經(jīng)營(yíng)腌鹵制品等熟食的固定攤點(diǎn)(店鋪)均應(yīng)配置冷藏設(shè)備。
    (七)銷(xiāo)售鮮肉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)(店鋪)。
    應(yīng)修建上下水設(shè)施，并做到隨時(shí)清掃，無(wú)積水污垢。
    第六條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生管理。
    (一)市場(chǎng)應(yīng)建立一支相對(duì)穩(wěn)定的保潔隊(duì)伍，承擔(dān)并做好場(chǎng)內(nèi)經(jīng)常性保潔工作。保潔人員應(yīng)做到“交易不散，保潔不斷”，對(duì)場(chǎng)內(nèi)產(chǎn)生的垃圾“隨臟隨掃，日產(chǎn)日清”。
    (二)市場(chǎng)內(nèi)實(shí)行垃圾袋裝化，按規(guī)定配備相應(yīng)數(shù)量的垃圾箱、果屑箱，放置有序，清潔無(wú)損，有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理。(三)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者產(chǎn)生的垃圾或剝棄的菜渣、果皮等應(yīng)放入專(zhuān)門(mén)的廢物容器內(nèi)，由保潔人員定時(shí)清理。
    (四)根據(jù)市場(chǎng)規(guī)模大小配備相應(yīng)的專(zhuān)(兼)職消殺人員，負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)除害消殺工作。做到日有小規(guī)模消殺，每周不少于2次集中消殺，確保市場(chǎng)滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂到達(dá)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
    (五)市場(chǎng)內(nèi)店鋪前后、攤位前后嚴(yán)格落實(shí)門(mén)前衛(wèi)生“三包”職責(zé)制，確保不出現(xiàn)衛(wèi)生死角。
    (六)市場(chǎng)內(nèi)點(diǎn)殺家禽應(yīng)貼合“前店賣(mài)，后店殺，店內(nèi)不見(jiàn)屎、毛、血”的標(biāo)準(zhǔn)，剮剖水產(chǎn)品應(yīng)貼合廢棄物袋裝化要求，地面不見(jiàn)雜物，防止血污外溢。并做到關(guān)門(mén)收攤前徹底打掃清潔衛(wèi)生。
    第七條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)安全管理。
    (一)市場(chǎng)內(nèi)各種安全制度健全落實(shí)，人員、職責(zé)、崗位職責(zé)明確。
    (二)實(shí)行巡場(chǎng)值班，維護(hù)市場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，及時(shí)處置突發(fā)事件，防止事態(tài)擴(kuò)大。并實(shí)行值班記錄。
    (三)市場(chǎng)內(nèi)應(yīng)持續(xù)消防器材和設(shè)施處于正常狀態(tài)，任何人不得擠占場(chǎng)內(nèi)消防通道。
    (四)場(chǎng)內(nèi)不得留宿生火，禁止亂拉亂接電線(xiàn)。
    (五)市場(chǎng)內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施持續(xù)良好狀態(tài)，未經(jīng)批準(zhǔn)，任何人不得拆解、增添場(chǎng)內(nèi)建筑設(shè)施。
    (六)市場(chǎng)治安工作落實(shí)，治安秩序良好。場(chǎng)內(nèi)物防、技防措施落實(shí)，發(fā)生治安刑事案件、治安災(zāi)害事故、群體性事件立即報(bào)告。
    (七)市場(chǎng)主辦者經(jīng)營(yíng)戶(hù)簽訂安全職責(zé)書(shū)，明確安全職責(zé)。
    第八條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施管理。
    (一)場(chǎng)內(nèi)持續(xù)設(shè)施配套齊備、功能完善。
    (二)場(chǎng)內(nèi)貨架、池臺(tái)統(tǒng)一;標(biāo)牌吊掛、雨蓬設(shè)置、“三防”設(shè)施等整潔有序。
    (三)場(chǎng)內(nèi)禁止亂搭亂建、亂牽亂掛。
    (四)場(chǎng)內(nèi)無(wú)坑洼積水，持續(xù)道路平整，上下水暢通。
    (五)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置停車(chē)場(chǎng)并有指示牌。車(chē)輛停放整齊、進(jìn)出有序。
    (六)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置公共廁所并有指示牌，由專(zhuān)人進(jìn)行管理。
    (七)市場(chǎng)應(yīng)設(shè)置科普宣傳欄，對(duì)公眾開(kāi)展衛(wèi)生、消防、科技等科普宣傳，并定期更換資料。
    (八)依照相關(guān)法律法規(guī)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自利用市場(chǎng)建(構(gòu))筑物設(shè)置戶(hù)外廣告和招牌。
    第九條：加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督管理。
    商務(wù)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、城管、工商行政管理、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、動(dòng)物檢疫、公安、規(guī)劃、國(guó)土、稅務(wù)等部門(mén)根據(jù)各自職責(zé)，依法共同做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理工作。
    商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)組織制定和實(shí)施農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理的行業(yè)規(guī)范，推進(jìn)行業(yè)組織建設(shè)、開(kāi)展行業(yè)交流和指導(dǎo)行業(yè)自律。
    工商行政管理部門(mén)依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施監(jiān)督管理，查處違法行為，維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
    城市管理行政執(zhí)法部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)市容環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督管理，督促市場(chǎng)建立長(zhǎng)效保潔措施。
    衛(wèi)生管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理。
    質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)依法對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)實(shí)施計(jì)量監(jiān)督管理，查處計(jì)量違法行為。
    農(nóng)業(yè)部門(mén)依法推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，組織對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查，依法查處違反農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的行為。
    林業(yè)部門(mén)依法對(duì)市場(chǎng)野生動(dòng)植物的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)管，查處違法經(jīng)營(yíng)行為。
    動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者履行畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)合格證明的查驗(yàn)義務(wù)。
    公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的治安管理，落實(shí)安全保衛(wèi)措施，依法查處市場(chǎng)上欺行霸市、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)等各種擾亂市場(chǎng)治安秩序的違法犯罪行為。
    其他有關(guān)行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)各自職責(zé)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理。
    第十條：法律職責(zé)。
    (一)市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者違反本辦法規(guī)定的，由有關(guān)行政管理部門(mén)按照有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定予以處罰。(二)拒絕、阻礙行政執(zhí)法人員依法執(zhí)行任務(wù)的，由公安機(jī)關(guān)按照《中華人民共和國(guó)治安管理處罰條例》的規(guī)定予以處罰;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事職責(zé)。
    (三)當(dāng)事人對(duì)行政處罰決定不服的，可依法申請(qǐng)行政復(fù)議或向人民法院提起訴訟。當(dāng)事人逾期不申請(qǐng)復(fù)議、也不向人民法院起訴、又不履行處罰決定的，由作來(lái)源罰決定的機(jī)關(guān)申請(qǐng)人民法院強(qiáng)制執(zhí)行。
    (四)本辦法自發(fā)布之日起實(shí)施。由區(qū)政府授權(quán)區(qū)工商局負(fù)責(zé)解釋。
    請(qǐng)鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)參閱上述管理辦法中的規(guī)定，主要是市場(chǎng)內(nèi)劃行歸市的要求(詳見(jiàn)第四條第(一項(xiàng)，)結(jié)合漁溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的具體狀況，合理布局，同時(shí)要重點(diǎn)處理好市場(chǎng)內(nèi)清潔衛(wèi)生保潔，(詳見(jiàn)第六條：)，以及進(jìn)出車(chē)輛的管理.按照我局領(lǐng)導(dǎo)的要求，請(qǐng)你鄉(xiāng)依照本管理辦法先草擬一個(gè)漁溪農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃，管理方案，我局協(xié)助，共同商定.
    市場(chǎng)安全管理制度篇十五
    為了進(jìn)一步發(fā)展xx地區(qū)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)市場(chǎng)繁榮穩(wěn)定，確保農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)有一個(gè)良好的交易環(huán)境，特制定如下管理制度：
    1、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)必須遵守有關(guān)法律、法規(guī)，遵守公平、自愿、誠(chéng)信的原則，遵守商業(yè)道德。
    2、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)對(duì)攤位(商鋪)進(jìn)行調(diào)換和轉(zhuǎn)租，必須到市場(chǎng)管理部辦理有關(guān)手續(xù)。否則，由市場(chǎng)收回?cái)偽?商鋪)，所交攤位費(fèi)不退。
    3、市場(chǎng)內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序，攤位、商鋪外未經(jīng)市場(chǎng)批準(zhǔn)，不得擺放貨物，對(duì)超出規(guī)定區(qū)域外經(jīng)營(yíng)的商戶(hù)，先責(zé)令整改，對(duì)未按期整改的給予50元的經(jīng)濟(jì)處罰。
    6、在市場(chǎng)內(nèi)設(shè)立廣告牌或門(mén)頭，必須書(shū)面請(qǐng)示市場(chǎng)管理部，經(jīng)同意后，按統(tǒng)一規(guī)定、統(tǒng)一尺寸制作。對(duì)違反規(guī)定的責(zé)令拆除，未按時(shí)拆除的處以50-200元的罰款。
    7、對(duì)不服從市場(chǎng)管理、無(wú)理取鬧、擾亂市場(chǎng)秩序者，情節(jié)嚴(yán)重的除按有關(guān)規(guī)定處理外，責(zé)令停業(yè)整頓，在繳納500-20xx元保證金后方準(zhǔn)營(yíng)業(yè)，如在保證期內(nèi)再次違反，沒(méi)收保證金。
    8、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)范圍必須符合工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍，商品劃行歸市，若有違反，由市場(chǎng)收回?cái)偽?商鋪)，已交攤位費(fèi)不退。
    9、商戶(hù)須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦齊經(jīng)營(yíng)資質(zhì)(工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證)。否則，市場(chǎng)有權(quán)予以停業(yè)，待經(jīng)營(yíng)資質(zhì)齊全后方可營(yíng)業(yè)，由此產(chǎn)生的損失自負(fù)。
    10、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)不準(zhǔn)欺行霸市、強(qiáng)買(mǎi)強(qiáng)賣(mài)、短斤少兩、蒙騙客商，禁止銷(xiāo)售有毒、有害、過(guò)保質(zhì)期及其他違反《食品衛(wèi)生法》的食品。
    11、經(jīng)營(yíng)蔬菜業(yè)戶(hù)必須按照有關(guān)規(guī)定，主動(dòng)到指定地點(diǎn)進(jìn)行蔬菜有毒、有害物質(zhì)殘留檢測(cè)，檢測(cè)人員對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，受檢業(yè)戶(hù)應(yīng)積極配合，不得以暴力、威脅等手段進(jìn)行阻礙。經(jīng)相關(guān)部門(mén)認(rèn)定的不合格食品、蔬菜等不得入市交易，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)有權(quán)予以沒(méi)收并銷(xiāo)毀，由此產(chǎn)生的損失自負(fù)。
    12、凡因購(gòu)銷(xiāo)或使用不合格蔬菜、食品，給他人造成經(jīng)濟(jì)損失或身體損害的，經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。市場(chǎng)對(duì)其清出市場(chǎng)，收回?cái)偽?，已交攤位費(fèi)不退。
    二、衛(wèi)生管理。
    1、保持市場(chǎng)衛(wèi)生整潔，經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)攤位(商鋪)前衛(wèi)生實(shí)行門(mén)前三包，發(fā)現(xiàn)門(mén)前、攤前臟、亂、差，市場(chǎng)工作人員當(dāng)即責(zé)令清理，如未及時(shí)清理，一次處以20元的罰款。
    2、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的垃圾必須袋裝，交易結(jié)束時(shí)將垃圾投放于指定地點(diǎn)或自行帶走，違者除責(zé)令清除外，對(duì)未按期清理的，每次處以50元的罰款。
    3、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)嚴(yán)禁向排污管道傾倒廢物，防止排水管道堵塞，違者每發(fā)現(xiàn)一次處以50元罰款。
    三、治安、消防管理。
    1、市場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁打架斗毆、互相吵罵、酗酒鬧事、欺負(fù)外地客商、擾亂市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，違者除由公安部門(mén)依法處罰外，給予停業(yè)整頓處理，情節(jié)嚴(yán)重的清出市場(chǎng)，所交攤位費(fèi)不退。
    2、對(duì)在市場(chǎng)上無(wú)理取鬧，影響工作人員正常工作，特別是辱罵、毆打市場(chǎng)工作人員者，由公安部門(mén)依法嚴(yán)懲，市場(chǎng)視情節(jié)給予停業(yè)整頓處理，情節(jié)嚴(yán)重者，市場(chǎng)將收回?cái)偽?商鋪)，所交攤位費(fèi)不退。
    3、市場(chǎng)內(nèi)商鋪必須配備滅火器。消防設(shè)施、器材，人人有責(zé)任愛(ài)護(hù)，除搶險(xiǎn)救災(zāi)外，任何人不準(zhǔn)損壞或動(dòng)用。不得遮擋、圈占、埋壓消防設(shè)施，違者除責(zé)令整改外，一次處以20-50元的罰款。
    7、一旦發(fā)生火情，市場(chǎng)內(nèi)人人有責(zé)任參與撲救，或撥打火警電話(huà)119。
    本管理制度的解釋權(quán)歸xx市場(chǎng)開(kāi)發(fā)有限公司。
    本制度從20xx年9月1日起執(zhí)行。
    市場(chǎng)安全管理制度篇十六
    一、市場(chǎng)費(fèi)用定義。
    1、市場(chǎng)費(fèi)用是指企業(yè)為了開(kāi)拓市場(chǎng)，為了產(chǎn)品入市，為了擴(kuò)大銷(xiāo)售，提高銷(xiāo)售量而額外提供給市場(chǎng)運(yùn)作的專(zhuān)項(xiàng)資金。
    2、市場(chǎng)費(fèi)用包括廣告宣傳費(fèi)、促銷(xiāo)推廣費(fèi)、終端維護(hù)費(fèi)三大類(lèi)。
    1、市場(chǎng)費(fèi)用的預(yù)算原則：必要性、可行性、目標(biāo)提升預(yù)期。
    2、市場(chǎng)費(fèi)用的執(zhí)行原則：真實(shí)性、完整性。
    3、市場(chǎng)費(fèi)用的核報(bào)原則：有依據(jù)、可核查。
    1、市場(chǎng)費(fèi)用實(shí)行在預(yù)算內(nèi)先審批后執(zhí)行再核報(bào)的原則。
    2、市場(chǎng)費(fèi)用的預(yù)算額度按銷(xiāo)售額一定比例計(jì)算（不高于1%）。
    3、市場(chǎng)費(fèi)用的使用必須依據(jù)不同類(lèi)型的市場(chǎng)，欲達(dá)成的目的'及策略做到有規(guī)劃性使用。
    4、市場(chǎng)費(fèi)用的核報(bào)必須符合檢核要求與財(cái)務(wù)核銷(xiāo)要求。
    5、市場(chǎng)費(fèi)用統(tǒng)一歸口市場(chǎng)中心管理與控制。
    四、市場(chǎng)費(fèi)用的分類(lèi)及審批、使用、核報(bào)。
    1、廣告費(fèi)用：含對(duì)門(mén)店、品牌及產(chǎn)品的宣傳費(fèi)用；在各類(lèi)媒體中品牌、產(chǎn)品及門(mén)店的宣傳費(fèi)用等。
    1.1、廣告費(fèi)用的核報(bào)流程：
    由執(zhí)行人提交廣告執(zhí)行報(bào)告，憑該廣告申請(qǐng)批復(fù)、廣告合約、廣告實(shí)景圖片（含夜景）、樣報(bào)樣刊、刊播證明、正規(guī)發(fā)票（或收據(jù)）等依據(jù)至市場(chǎng)部檢核后呈報(bào)營(yíng)銷(xiāo)副總審批。審批同意后方可進(jìn)入財(cái)務(wù)報(bào)銷(xiāo)程序。
    1.2、廣告宣傳費(fèi)用核報(bào)必須符合財(cái)務(wù)部關(guān)于廣告宣傳費(fèi)用的報(bào)銷(xiāo)規(guī)定。
    2、促銷(xiāo)推廣費(fèi)的分類(lèi)、審批、使用、核報(bào)。
    2.1、分類(lèi)。
    2.1.1、促銷(xiāo)活動(dòng)費(fèi)：為提升產(chǎn)品銷(xiāo)量而開(kāi)展的買(mǎi)贈(zèng)、獎(jiǎng)勵(lì)、返現(xiàn)等活動(dòng)的費(fèi)用，該費(fèi)用的發(fā)生與產(chǎn)品銷(xiāo)量增長(zhǎng)直接掛鉤。
    2.1.2、促銷(xiāo)物料費(fèi)：保障促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展而必須的相關(guān)物料（含宣傳物料）的制作費(fèi)用。
    市場(chǎng)安全管理制度篇十七
    為加強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全管理保證市場(chǎng)水產(chǎn)品食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)實(shí)守信、合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)廣大消費(fèi)者安全消費(fèi)、放心消費(fèi)根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際特制定本制度：
    一、市場(chǎng)水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守國(guó)家法律、法規(guī)和管理制度。
    二、水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者必須具有合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照及相關(guān)許可證件并在醒目處懸掛，嚴(yán)格審查入場(chǎng)商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)主體資格并留存?zhèn)浒浮?BR>    資料。
    5、食品質(zhì)量承諾制度。遵守誰(shuí)銷(xiāo)售誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)等方式嚴(yán)格履行食品質(zhì)量承諾。四、不合格食品下柜退市制度。對(duì)檢查出有質(zhì)量問(wèn)題的水產(chǎn)品及時(shí)下柜停止銷(xiāo)售或退回供貨方或予以銷(xiāo)毀對(duì)已經(jīng)銷(xiāo)售的不合格水產(chǎn)品及時(shí)予以追回并將有關(guān)處理情況通報(bào)供貨商和工商部門(mén)。五、重要商品質(zhì)量承諾制度。要求經(jīng)營(yíng)戶(hù)做到1、保證所銷(xiāo)商品貨真價(jià)實(shí)依法承擔(dān)因商品安全、衛(wèi)生、質(zhì)量等問(wèn)題造成不良后果的相關(guān)責(zé)任。2、嚴(yán)守公平交易規(guī)則經(jīng)銷(xiāo)的商品證明齊全、明碼標(biāo)價(jià)不虛假打折、不虛假宣傳保證消費(fèi)者人身、財(cái)產(chǎn)安全自覺(jué)抵制不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)行為。3、妥善處理消費(fèi)者爭(zhēng)議自覺(jué)執(zhí)行“三包”規(guī)定嚴(yán)格按照約定的履行業(yè)務(wù)依法對(duì)消費(fèi)者的損失給予賠償。六、嚴(yán)把水產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)禁銷(xiāo)售“三無(wú)”、假冒偽劣、過(guò)期、失效和存在質(zhì)量缺陷、國(guó)家禁止上市、有安全隱患“假冒偽劣”、短斤少兩、因檢驗(yàn)檢疫而未檢驗(yàn)檢疫的或偽造檢驗(yàn)結(jié)果、偽造冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定的食品對(duì)限期使用的食品決不更改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
    七、凡沒(méi)按要求建立購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳及索證索票等制度的經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅處理。
    八、對(duì)沒(méi)有有效執(zhí)行市場(chǎng)食品安全管理制度的食品經(jīng)營(yíng)者責(zé)令限期整改對(duì)銷(xiāo)售不合格食品、假冒偽劣食品或其他食品違法行為的依法予以查處。
    九、如違反本制度造成市場(chǎng)食品安全事故的按《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定對(duì)食品安全責(zé)任人管理人及經(jīng)營(yíng)者予以處罰。市場(chǎng)食品1水產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全管理制度為加強(qiáng)市場(chǎng)食品安全管理保證市場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)實(shí)守信、合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)廣大消費(fèi)者安全消費(fèi)、放心消費(fèi)根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際特制定本制度。
    市場(chǎng)安全管理制度篇十八
    為保障勝浦農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常管理工作正常有序，確保消費(fèi)者合法權(quán)益，特制定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)管理制度。本管理制度內(nèi)容包括：經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范，商品質(zhì)量管理規(guī)范，市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范，市場(chǎng)車(chē)輛管理規(guī)范，監(jiān)督考核管理規(guī)范。
    第一部分經(jīng)營(yíng)戶(hù)及從業(yè)人員管理規(guī)范。
    一、需入市交易的經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)根據(jù)所經(jīng)營(yíng)的商品及服務(wù)的類(lèi)別，取得相應(yīng)的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照后方可入市經(jīng)營(yíng)。
    二、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員，需憑本人有效的健康證到市場(chǎng)管理部門(mén)領(lǐng)取經(jīng)營(yíng)服務(wù)證。從業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間內(nèi)必須佩戴經(jīng)營(yíng)服務(wù)證，以便于消費(fèi)者的監(jiān)督。
    三、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間應(yīng)當(dāng)著裝整齊、舉止端正、用語(yǔ)文明、誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)。
    四、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員如有變化，應(yīng)當(dāng)?shù)绞袌?chǎng)管理部門(mén)辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取上崗證后，方可入場(chǎng)營(yíng)業(yè)。未經(jīng)登記的從業(yè)人員及閑雜人員不得私自進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)域。
    五、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)定的作息時(shí)間。本農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的作息時(shí)間根據(jù)季節(jié)隨時(shí)變動(dòng)。
    六、進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員未經(jīng)許可不得在店、攤位內(nèi)亂拉電線(xiàn)，不得使用煤氣及其他非經(jīng)營(yíng)性電器設(shè)備。
    第二部分商品質(zhì)量管理規(guī)范。
    一、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)確保入市的商品符合國(guó)家有關(guān)質(zhì)量、計(jì)量、價(jià)格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。
    二、進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售的商品應(yīng)當(dāng)具有廠名、廠址、合格證等標(biāo)識(shí)以及有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的證明文件，不得有引人誤解的虛假表示。食品類(lèi)商品標(biāo)注生產(chǎn)日期，有效期和保質(zhì)期。
    三、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行入市商品的進(jìn)貨索證索票和查驗(yàn)制度，以確保進(jìn)貨渠道明確，商品質(zhì)量合格。并積極配合市場(chǎng)管理部門(mén)的監(jiān)督檢查。
    四、經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須接受市場(chǎng)管理部門(mén)對(duì)其商品進(jìn)行的抽檢檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)為不合格的商品應(yīng)當(dāng)積極配合市場(chǎng)管理部門(mén)進(jìn)行妥善處置。
    五、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)經(jīng)常對(duì)自身商品質(zhì)量進(jìn)行檢查，對(duì)變質(zhì)、損壞商品應(yīng)立即撤柜、撤攤，并做好商品退市的臺(tái)帳記錄。
    六、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照營(yíng)業(yè)執(zhí)照核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)，不得超范圍經(jīng)營(yíng)，不得在店外、攤外經(jīng)營(yíng)。
    七、經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須保證計(jì)量設(shè)備完好、準(zhǔn)確，應(yīng)定期對(duì)計(jì)量器具進(jìn)行檢查，嚴(yán)禁短斤缺兩。
    八、經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)當(dāng)明碼標(biāo)價(jià)，不得高于市場(chǎng)管理部門(mén)公示的商品最高指導(dǎo)價(jià)。
    第三部分市場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范。
    一、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)保持所經(jīng)營(yíng)的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。店面、攤位及其附近必須做到無(wú)積水、無(wú)垃圾。
    二、經(jīng)營(yíng)戶(hù)所經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)當(dāng)擺放整齊，不得超過(guò)陳列臺(tái)面，不得店外設(shè)攤，攤外設(shè)攤。
    三、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)做好防蟲(chóng)、防蠅、防蚊、防鼠工作。
    四、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)對(duì)門(mén)前實(shí)行三包，不得隨意將垃圾扔到過(guò)道等市場(chǎng)公共場(chǎng)所。
    五、經(jīng)營(yíng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)積極配合市場(chǎng)管理人員的衛(wèi)生檢查，并服從管理。
    第四部分市場(chǎng)車(chē)輛管理規(guī)范。
    一、經(jīng)營(yíng)戶(hù)及消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)服從市場(chǎng)管理人員管理，根據(jù)市場(chǎng)管理人員的安排，在規(guī)定的場(chǎng)所有序停放車(chē)輛。
    二、經(jīng)營(yíng)戶(hù)每天用于進(jìn)出貨的車(chē)輛應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的時(shí)間、通過(guò)規(guī)定的進(jìn)出貨通道進(jìn)入市場(chǎng)，不得擁擠、搶道，以確保進(jìn)出貨有序進(jìn)行。
    三、經(jīng)營(yíng)戶(hù)及消費(fèi)者的車(chē)輛在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)不得以任何理由進(jìn)入市場(chǎng)，如有特殊情況需事先征得市場(chǎng)管理人員的許可，并聽(tīng)從指揮。
    第五部分監(jiān)督考核管理規(guī)范。
    一、市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)從證照、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、誠(chéng)實(shí)守信等方面進(jìn)行考核，并如實(shí)記錄。建立經(jīng)營(yíng)戶(hù)信用檔案。
    二、市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)聘請(qǐng)義務(wù)監(jiān)督員對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)督。
    三、市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)制定日常經(jīng)營(yíng)考核標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)考核結(jié)果對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)予以獎(jiǎng)勵(lì)、警告、處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以淘汰。
    四、市場(chǎng)管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期公示考核結(jié)果和處罰的經(jīng)營(yíng)戶(hù)。
    市場(chǎng)安全管理制度篇十九
    為進(jìn)一步維護(hù)市場(chǎng)交易秩序，規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，保證食品消費(fèi)安全，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實(shí)際，制定本制度。
    1.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)在與市場(chǎng)管理辦公室簽訂《租賃合同》獲得攤檔、鋪位使用權(quán)后，應(yīng)按規(guī)定持有效證件及時(shí)向市場(chǎng)管理監(jiān)督部門(mén)申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照等有關(guān)證照,經(jīng)領(lǐng)取后方可開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng);實(shí)行許可證制度銷(xiāo)售的商品，必須同時(shí)取得相關(guān)“許可證明”，方可開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。
    2.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)格遵守國(guó)家法律、法規(guī)和市場(chǎng)各項(xiàng)管理制度，服從市場(chǎng)管理，接受市場(chǎng)檢查監(jiān)督，落實(shí)違章整改;按規(guī)定依法納稅，及時(shí)交納市場(chǎng)各項(xiàng)費(fèi)用。
    3.按規(guī)定的經(jīng)營(yíng)范圍在攤檔、鋪位上經(jīng)營(yíng)，做到亮證經(jīng)營(yíng)，人證相符，不隨意設(shè)攤堆物，不占道經(jīng)營(yíng)。
    4.確保銷(xiāo)售的商品符合質(zhì)量要求。銷(xiāo)售的食品符合食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量的安全規(guī)定;包裝產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品必須有qs標(biāo)志。商品的進(jìn)貨索證要齊全，并接受市場(chǎng)管理人員核查和檢測(cè);凡索證不全的商品一律不準(zhǔn)在市場(chǎng)上銷(xiāo)售。禁止銷(xiāo)售假冒偽劣的商品和腐敗變質(zhì)的食品及國(guó)家明令禁止的商品。禁止生產(chǎn)使用厚度小于0.025毫米的塑料購(gòu)物袋，其它塑料購(gòu)物袋必須明碼標(biāo)價(jià)，實(shí)行有償使用。
    5.在商品交易中，遵循自愿、平等、公平、誠(chéng)實(shí)、信用的原則，遵守商業(yè)道德，不缺斤短兩，不以次充好，不強(qiáng)賣(mài)強(qiáng)買(mǎi)，不欺行霸市;不得以任何手段欺騙消費(fèi)者，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)信譽(yù)，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
    6.市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)打牌、賭博、偷竊、打架斗毆、酗酒鬧事，不準(zhǔn)以任何形式擾亂市場(chǎng)的正常交易秩序。遇消費(fèi)者投訴或糾紛，到市場(chǎng)管理辦公室協(xié)商調(diào)解或經(jīng)政府職能部門(mén)依法處理，不得仗勢(shì)欺人、態(tài)度粗暴。
    7.愛(ài)護(hù)市場(chǎng)設(shè)施。不準(zhǔn)亂搭貨架、亂掛亂貼、亂接亂拉，有礙于市場(chǎng)環(huán)境行為的發(fā)生;不準(zhǔn)擅自改變市場(chǎng)設(shè)施和水電管線(xiàn)。不隨意挪用市場(chǎng)或他人的經(jīng)營(yíng)設(shè)備用具，如造成損壞照價(jià)賠償。攤檔、鋪位裝修、廣告、空調(diào)設(shè)置及使用大功率電器，必須經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室申報(bào)批準(zhǔn)。自有設(shè)施使用不得有礙市場(chǎng)外觀形象，不得危害毗鄰攤檔、鋪位的利益及安全。
    8.做好消防、治安安全防范工作，經(jīng)營(yíng)戶(hù)要保管好自己的錢(qián)物、單據(jù)和物品;市場(chǎng)內(nèi)不得帶入有毒和易爆物品，不得動(dòng)用明火及燃放煙花爆竹;每日營(yíng)業(yè)結(jié)束，清除好應(yīng)清理的物品，關(guān)閉電源，鎖好門(mén)窗，帶走現(xiàn)金和物品。
    9.維護(hù)市場(chǎng)整潔，搞好攤檔、鋪位門(mén)前“三包”工作，樣品上貨架或上攤檔臺(tái)面，要擺放整齊;車(chē)輛要在指定停放的位置停放。嚴(yán)禁亂堆商品，亂丟垃圾雜物，瓜皮果殼，嚴(yán)禁隨地吐痰。不準(zhǔn)在市場(chǎng)內(nèi)帶養(yǎng)寵物，以及做與本市場(chǎng)不適宜的其它行為。
    10.不準(zhǔn)轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)借和買(mǎi)賣(mài)攤檔、鋪位。轉(zhuǎn)讓、搭拼攤檔、鋪位應(yīng)事前向市場(chǎng)管理辦公室提出報(bào)告，經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室批準(zhǔn)，市場(chǎng)管理監(jiān)督部門(mén)申辦證照后，方準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)。經(jīng)營(yíng)者應(yīng)配合市場(chǎng)管理辦公室的開(kāi)業(yè)計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，應(yīng)在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月內(nèi)將商鋪內(nèi)的經(jīng)營(yíng)設(shè)施安裝完畢，在開(kāi)業(yè)前十日內(nèi)將臺(tái)檔位經(jīng)營(yíng)設(shè)施準(zhǔn)備妥當(dāng)，否則，在開(kāi)業(yè)之日造成無(wú)法營(yíng)業(yè)的視為放棄其在本市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)權(quán)，終止其租賃合同，不予退還保證金，由市場(chǎng)收回?cái)倷n、鋪位。
    11.市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)在合同期內(nèi)終止經(jīng)營(yíng)，應(yīng)提前一個(gè)月提出報(bào)告，經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室同意，交清各項(xiàng)費(fèi)用，辦好設(shè)施歸還手續(xù)，手續(xù)齊全后方能終止合同，并在規(guī)定期限后清退出市場(chǎng)，市場(chǎng)將保證金退還。在經(jīng)營(yíng)中需要更換執(zhí)照戶(hù)名或負(fù)責(zé)人的，須經(jīng)市場(chǎng)管理辦公室同意，并報(bào)市場(chǎng)管理監(jiān)督部門(mén)批準(zhǔn)后方可繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。
    12.經(jīng)營(yíng)戶(hù)不準(zhǔn)雇傭情況不明人員，必須按國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、制度用工;用工對(duì)象必須證件齊全，并由攤檔、鋪位負(fù)責(zé)人向市場(chǎng)管理辦公室辦理相關(guān)登記手續(xù)。根據(jù)“誰(shuí)用工，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，做好聘用的進(jìn)場(chǎng)工作人員的登記、管理、教育、并承擔(dān)各項(xiàng)用工責(zé)任，人員變動(dòng)及時(shí)辦理登記變更手續(xù)，不辦理登記手續(xù)的人員不給予進(jìn)攤檔、鋪位工作。
    13.開(kāi)展‘文明經(jīng)商、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)’活動(dòng)。經(jīng)營(yíng)戶(hù)之間應(yīng)互助關(guān)愛(ài)，和睦相處，支持、配合市場(chǎng)開(kāi)展各項(xiàng)服務(wù)管理工作，與市場(chǎng)簽訂《食品安全承諾書(shū)》、《消防安全責(zé)任書(shū)》、并交納保證金。
    本制度望各經(jīng)營(yíng)戶(hù)遵照?qǐng)?zhí)行。違反制度的，根據(jù)市場(chǎng)管理規(guī)約予以處理;違法的則報(bào)政府相關(guān)職能部門(mén)追究法律責(zé)任。