2023年食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃(優(yōu)秀22篇)

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    計(jì)劃是我們在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)時必不可少的工具,它能夠幫助我們有效地安排時間和資源。計(jì)劃應(yīng)該有具體的行動步驟和實(shí)施方案,避免虛無縹緲。希望這些范文能給你帶來啟發(fā)和靈感,讓你更好地制定和執(zhí)行計(jì)劃。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇一
    為了落實(shí)安全責(zé)任制,全面實(shí)現(xiàn)我廠的安全生產(chǎn)工作目標(biāo),確保安全運(yùn)行,特向班組訂立安全生產(chǎn)目標(biāo)與控制措施。
    一、責(zé)任對象:
    各車間班組長為本班組安全生產(chǎn)第一責(zé)任人和直接負(fù)責(zé)人,對車間主任負(fù)責(zé)。
    二、安全生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo):
    1、保證所管理運(yùn)行設(shè)備在參數(shù)合格范圍內(nèi)的長期穩(wěn)定運(yùn)行。
    2、帶領(lǐng)本班人員嚴(yán)格執(zhí)行“兩票三制”。
    3、杜絕重傷、死亡事故,輕傷頻率控制在3‰以下,當(dāng)班發(fā)生事故負(fù)有連帶責(zé)任。
    4、新工人上崗三級安全教育率達(dá)100%。
    5、特種作業(yè)人員上崗持證率100%。
    6、積極開展創(chuàng)安全合格班組活動,確保年度實(shí)現(xiàn)安全合格班組。
    7、積極開展班前安全活動和班前安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患要及時整改,做到不違章指揮,不違章操作,不違反勞動紀(jì)律。
    三、控制措施:
    1、班組長對本班組的安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任。組織召開交接班會議,嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,合理安排班組人員工作,帶領(lǐng)本班組人員安全作業(yè)。
    2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行安全生產(chǎn)方針、政策;經(jīng)常對班組人員進(jìn)行安全教育,組織班組人員學(xué)習(xí)安全技術(shù)規(guī)范、安全操作規(guī)程以及公司安全生產(chǎn)管理規(guī)章制度,監(jiān)督班組人員正確使用個人勞保用品,不斷提高自我保護(hù)能力。對班組成員不戴安全帽或赤腳、赤背、穿拖鞋進(jìn)入工作現(xiàn)場和吸煙、竄崗、睡崗等違反勞動紀(jì)律的行為進(jìn)行批評教育和申報(bào)處罰。
    3、聽從車間負(fù)責(zé)人的正確指揮。不安排沒有經(jīng)過“三級安全教育”(或無特種作業(yè)操作證)的工人上崗。嚴(yán)格執(zhí)行工序交接、檢查制度;有權(quán)拒絕違章指揮,不違章冒險(xiǎn)作業(yè)。
    4、班前對所有使用的機(jī)具、設(shè)備、防護(hù)用具及作業(yè)環(huán)境進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即采取措施進(jìn)行整改。
    5、有權(quán)拒絕任何不符合安全生產(chǎn)的指令和意見,并及時向上級或越級反映。
    6、組織班組安全活動;掌握現(xiàn)場救護(hù)基本知識,作好院前的救護(hù)工作;發(fā)生事故要立即上報(bào)并積極配合事故調(diào)查組,對事故進(jìn)行調(diào)查分析,查清原因,防止類似事故的重復(fù)發(fā)生。
    7、發(fā)生事故立即報(bào)告車間主任、調(diào)度室和安環(huán)科;保護(hù)現(xiàn)場并參加事故調(diào)查,特殊情況可以越級報(bào)告。
    (1).對不正確穿戴勞保用品者,班長有權(quán)停止其工作;
    (2).對違章作業(yè)的員工,班長有權(quán)制止,并及時向上級報(bào)告;
    (3).對任何人的嚴(yán)重違章指揮,員工有權(quán)拒絕執(zhí)行并及時向領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門匯報(bào);
    (4).對環(huán)境污染嚴(yán)重,有發(fā)生事故可能的作業(yè)現(xiàn)場有權(quán)提出治理意見和建議。
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    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇二
    本企業(yè)(企業(yè)名稱)是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),住所設(shè)在,生產(chǎn)地址為。作為食品安全的責(zé)任主體,我們深知,食品安全與否關(guān)系到消費(fèi)者的人身健康和生命安全。為了切實(shí)保證食品安全,特在此向社會公開承諾:
    1、保證本次申請所提供材料的真實(shí)性,保證獲得生產(chǎn)許可證后,依照本承諾書的企業(yè)名稱及住所辦理營業(yè)執(zhí)照,依法生產(chǎn)經(jīng)營,不涂改、轉(zhuǎn)讓、出借生產(chǎn)許可證,并按規(guī)定及時辦理變更、延續(xù)申請。
    2、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé),承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任。
    3、保證企業(yè)法定代表人(業(yè)主、負(fù)責(zé)人)和食品安全管理人員掌握與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)知識,切實(shí)提高對食品安全重要意義的認(rèn)識。
    4、保證具有與食品生產(chǎn)經(jīng)營相適應(yīng)的、經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn)的從業(yè)人員,保證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員身體健康,無傳染性疾病,保持良好的個人衛(wèi)生。
    5、保證具備持續(xù)保障食品安全的環(huán)境條件。具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量安全、符合有關(guān)要求的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有確保產(chǎn)品質(zhì)量、符合食品安全要求的原料驗(yàn)收、處理、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售等設(shè)施。
    6、保證建立健全食品安全的質(zhì)量保證體系,建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,提高企業(yè)自身管理水平。保證產(chǎn)品按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格出廠,建立從原料采購、中間產(chǎn)品監(jiān)控、成品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的、全過程的食品安全管理。
    7、保證建立原料(產(chǎn)品)購進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收、記錄制度。不購進(jìn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或產(chǎn)品。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品,不濫用食品添加劑。
    8、保證按照合法有效的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),產(chǎn)品符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
    9、保證食品生產(chǎn)的工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,具有與產(chǎn)品相適應(yīng)的檢驗(yàn)手段,保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn),確保出廠食品安全,不銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。不在食品中摻雜、摻假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品。
    10、保證當(dāng)生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險(xiǎn)時,能及時召回已經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品。
    11、自覺接受政府各有關(guān)職能部門的監(jiān)督檢查,不斷提高食品質(zhì)量安全管理水平。
    12、如違反上述承諾,自愿承擔(dān)由此引起的一切法律后果。
    承諾人:
    20xx年xx月xx日。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇三
    監(jiān)督檢查對象:縣區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督檢查頻次的確定:根據(jù)市局食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要點(diǎn)的要求,我局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管實(shí)施分類分級監(jiān)管制度,將按照不同監(jiān)管要求分為食品生產(chǎn)加工企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊兩類開展監(jiān)督檢查;按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級分為a、b、c三級食品監(jiān)管,小作坊實(shí)施四級監(jiān)管,確定不同的年度檢查頻次。要求a級(高風(fēng)險(xiǎn)等級食品)年度巡查頻次不得少于四次、b級(中風(fēng)險(xiǎn)等級食品)年度巡查頻次不得少于三次、c級(低風(fēng)險(xiǎn)等級食品)年度巡查頻次不得少于二次。
    檢查人員:由縣局和檢查對象所在地轄區(qū)食藥監(jiān)管所工作人員組成。檢查實(shí)行組長負(fù)責(zé)制,檢查人員應(yīng)當(dāng)對所承擔(dān)的檢查內(nèi)容負(fù)責(zé)。
    三、
    監(jiān)督檢查計(jì)劃工作安排(一)年度日常檢查計(jì)劃安排。
    8.是否建立并規(guī)范公開食品安全的相關(guān)制度和規(guī)定;(二)做好檢查記錄。
    現(xiàn)場檢查結(jié)束后,對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,檢查單位在后續(xù)監(jiān)管中可綜合采取以下措施:
    (2)列為重點(diǎn)監(jiān)管名單,增加監(jiān)督檢查(突擊檢查)頻次或者增加抽樣檢驗(yàn)次數(shù);
    (3)要求檢查對象定期匯報(bào)質(zhì)量管理情況;(4)約談負(fù)責(zé)人;
    (5)視情形在一定范圍內(nèi)通報(bào);(6)納入食品安全“黑名單”;
    (7)建議檢查對象主動召回或者責(zé)令召回相關(guān)產(chǎn)品。五、檢查工作紀(jì)律。
    在實(shí)施監(jiān)督檢查過程中,檢查人員應(yīng)當(dāng)尊重檢查對象的權(quán)利,保護(hù)商業(yè)秘密,恪守法治、廉潔、公正、客觀的原則,嚴(yán)格遵守檢查紀(jì)律,做到監(jiān)督檢查“十不準(zhǔn)”:
    (一)不準(zhǔn)未經(jīng)批準(zhǔn)實(shí)施監(jiān)督檢查;(二)不準(zhǔn)無法定依據(jù)實(shí)施監(jiān)督檢查;
    (八)不準(zhǔn)對檢查對象態(tài)度蠻橫、言語粗暴、挾私報(bào)復(fù);(九)不準(zhǔn)參加可能影響檢查公正的宴請和各種娛樂活動;(十)不準(zhǔn)收受檢查對象禮品、禮金和各種有價(jià)證券。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇四
    為全面加強(qiáng)我區(qū)食品安全監(jiān)管工作,落實(shí)國家食藥總局“四有兩責(zé)”的指示精神,進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,提升質(zhì)量安全平臺,保障人民群眾消費(fèi)安全,特制定本計(jì)劃。
    一、指導(dǎo)思想。
    深入貫徹習(xí)總書記食品監(jiān)管“四嚴(yán)”的要求,落實(shí)國務(wù)院食品安全重點(diǎn)工作部署,按照區(qū)委區(qū)政府和市市場監(jiān)管委監(jiān)管工作的總體要求,繼續(xù)堅(jiān)持“從嚴(yán)監(jiān)管”的基本原則,以宣傳貫徹《食品安全法》為契機(jī),以“強(qiáng)基礎(chǔ)、重監(jiān)督”為抓手,加強(qiáng)工作創(chuàng)新和風(fēng)險(xiǎn)防控,嚴(yán)厲打擊非法添加、無證經(jīng)營、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為,進(jìn)一步強(qiáng)化對重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)問題和重點(diǎn)行業(yè)的監(jiān)管,努力營造良好的消費(fèi)環(huán)境,規(guī)范引導(dǎo)小作坊、小攤販依法經(jīng)營,促進(jìn)食品行業(yè)整體健康有序發(fā)展,努力提升我區(qū)食品安全生產(chǎn)水平,確保食品質(zhì)量安全。
    二、主要工作目標(biāo)。
    1.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任意識和生產(chǎn)過程可追溯能力明顯增強(qiáng)。
    2.濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等涉及人體健康的違法行為得到嚴(yán)厲打擊和遏制。
    3.食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理水平和誠信意識普遍增強(qiáng)。
    4.全年不發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故。
    三、具體目標(biāo)分解。
    1.落實(shí)食品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制,網(wǎng)格覆蓋率達(dá)到100%。
    2.抽檢任務(wù)(快速檢測及實(shí)驗(yàn)室檢測)完成率100%。
    3.食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測問題企業(yè)依法后處理率達(dá)到100%。
    4.加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查,對食品質(zhì)量安全違法案件的查處率達(dá)到100%。
    5.推進(jìn)食品安全責(zé)任信息公示制度,大型生產(chǎn)、餐飲、保健食品、流通公示率達(dá)100%。
    6.督促企業(yè)積極落實(shí)主體責(zé)任,食品安全責(zé)任書簽訂率達(dá)100%。
    7.強(qiáng)化餐飲服務(wù)經(jīng)營者自律行為,使用食品添加劑公示率達(dá)100%,食品原料索證臺賬建檔率達(dá)100%。
    8.做好突發(fā)事件的應(yīng)急處置,防止食品安全責(zé)任事故的發(fā)生。
    四、主要監(jiān)管措施。
    1.加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè),落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任制。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力量,繼續(xù)實(shí)行“網(wǎng)格化”監(jiān)管,嚴(yán)格監(jiān)管責(zé)任制,開展食品安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和監(jiān)管技能培訓(xùn),提升履職能力和監(jiān)管水平,推行食品監(jiān)管對象定期輪換機(jī)制,預(yù)防職業(yè)懈怠。
    2.強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識。督促企業(yè)嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》的要求定期開展自查,推進(jìn)實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)制度和質(zhì)量狀況定期報(bào)告制度,提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的誠信意識,強(qiáng)化社會監(jiān)督。
    3.以問題為導(dǎo)向科學(xué)制定抽檢計(jì)劃,合理安排抽檢任務(wù),及時發(fā)現(xiàn)并解決食品安全隱患。根據(jù)食品品種風(fēng)險(xiǎn)、企業(yè)生產(chǎn)管理狀況、食品安全狀況,以及企業(yè)信用記錄等信息,加大風(fēng)險(xiǎn)等級高的企業(yè)監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)檢測頻次,強(qiáng)化檢測數(shù)據(jù)的分析研判,嚴(yán)格問題產(chǎn)品的后處理工作,對不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)召回和退市制度,并及時采取補(bǔ)救、無害化處理、銷毀等措施,對未執(zhí)行的責(zé)令其限期執(zhí)行,對拒不執(zhí)行的要加大處罰力度,直至停產(chǎn)停業(yè)整改、吊銷生產(chǎn)經(jīng)營許可,堅(jiān)決做到問題不查清不放過,風(fēng)險(xiǎn)不排除不放過。
    4.加強(qiáng)日常監(jiān)管。對乳制品、食品添加劑、食用油、肉制品、白酒等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)原則上至少每月檢查一次;對其他食品企業(yè)原則上至少每兩個月檢查一次。摸清風(fēng)險(xiǎn)底數(shù),理清風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),按季度制定本轄區(qū)的《食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)問題風(fēng)險(xiǎn)清單》。
    5.加大查處力度。對不能持續(xù)保持獲證能力的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)始終保持高壓態(tài)勢,重典治亂,依法關(guān)停,注銷、吊銷行政許可。開展被注銷許可企業(yè)“回頭查”行動,防止明停暗干,采取不提前通知被檢查企業(yè)的“飛行檢查”,對各類食品安全違法行為,依法從嚴(yán)、從重、從快處罰,涉嫌犯罪的依法及時移交司法機(jī)關(guān)。加強(qiáng)暗查暗訪,暢通投訴舉報(bào)渠道,鼓勵和支持群眾舉報(bào)與監(jiān)督,形成多措并舉社會各方廣泛參與的群防群控監(jiān)管格局。
    6.開展專項(xiàng)整治工作。關(guān)注輿情,對民生關(guān)注度高、需求量大的食品開展專項(xiàng)整治行動,突出對農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及周邊、旅游景點(diǎn)、集貿(mào)批發(fā)市場等涉及人群多、影響面廣的重點(diǎn)區(qū)域及春夏秋季節(jié)交替食品安全問題高發(fā)期,扎實(shí)開展食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)治理整頓,提高工作效率和針對性,逐步變事后被動應(yīng)急為事前主動預(yù)防,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置,避免發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性和行業(yè)性食品質(zhì)量安全問題。
    7.積極探索小作坊監(jiān)管模式,摸清底數(shù),備案登記,嚴(yán)控原料、人員、環(huán)境、操作過程的管理,定期抽檢,規(guī)范引導(dǎo)依法經(jīng)營。
    8.加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),推動社會共治。開展食品監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓(xùn),每人每年不少于40小時,提升履職能力;開展食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、主要從業(yè)人員遵紀(jì)守法、誠信經(jīng)營及職業(yè)技能培訓(xùn),每人每年不少于40小時,提升從業(yè)人員綜合素養(yǎng)。充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體作用,深入開展食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管信息和違法典型案例宣傳報(bào)道活動,震懾違法行為。開展進(jìn)商超、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)等食品安全宣傳活動,及時反映企業(yè)和消費(fèi)者訴求,增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的.監(jiān)督維權(quán)意識及消費(fèi)信心,提高公眾食品安全意識和科學(xué)素養(yǎng),努力營造“企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會協(xié)同、公眾參與”的食品安全社會共治格局。
    五、抽檢計(jì)劃。
    1.生產(chǎn)環(huán)節(jié)對全區(qū)食品和食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測共計(jì)200批次。
    2.流通環(huán)節(jié)對重點(diǎn)對農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、學(xué)校周邊食雜店經(jīng)銷的小品牌食品開展快速檢測,充分發(fā)揮快速檢測篩查作用,計(jì)劃完成個批次食品快速檢測任務(wù)。根據(jù)季節(jié)性、節(jié)令性特點(diǎn)及日常消費(fèi)需求量大,且投訴舉報(bào)又比較集中的食品品種,計(jì)劃完成300個批次的實(shí)驗(yàn)室檢測任務(wù)。
    3.餐飲環(huán)節(jié)計(jì)劃對瘦肉精、甲醛、農(nóng)殘、亞硝等高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)開展快速檢測1000批次。對學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))及工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等各類大中小餐飲單位開展實(shí)驗(yàn)室檢測300批。
    4.保健食品環(huán)節(jié)配合監(jiān)管委做好市抽、國抽工作。
    5.對轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)集中、質(zhì)量不穩(wěn)定、風(fēng)險(xiǎn)度較高和輿情關(guān)注度較高的食品和食品添加劑進(jìn)行抽檢監(jiān)測,為監(jiān)管工作把好脈。
    6.農(nóng)產(chǎn)品檢測200批。
    7.現(xiàn)場制售200批次。
    六、大型活動保障工作。
    堅(jiān)持全區(qū)聯(lián)動、區(qū)間聯(lián)合、全員參與、全程監(jiān)督和現(xiàn)場快速檢測的重大活動食品安全保障機(jī)制,加強(qiáng)重大活動食品安全保障工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)保障工作任務(wù),明確崗位責(zé)任規(guī)范,保障工作流程,采取預(yù)防監(jiān)督、風(fēng)險(xiǎn)評估、駐點(diǎn)監(jiān)督、現(xiàn)場檢測、巡查督導(dǎo)等科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化保障方式,強(qiáng)化重大活動的食品安全,防范各類食物中毒事件的發(fā)生。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇五
    《食品安全法》頒行后,毫無疑問,《食品安全法》是規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的特別法。對無照生產(chǎn)食品行為,工商部門是按照《無照經(jīng)營查處取締辦法》處罰,還是按照《食品安全法》處罰,成為擺在執(zhí)法人員面前的一個重大課題。
    《無照經(jīng)營查處取締辦法》第十四條第二款規(guī)定:“對無照經(jīng)營行為的處罰,法律、法規(guī)另有規(guī)定的,從其規(guī)定”。對“無照”生產(chǎn)經(jīng)營行為的處罰沒有作出規(guī)定?!妒称钒踩ā返诎耸臈l規(guī)定:“違反本法規(guī)定,未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,或者未經(jīng)許可生產(chǎn)食品添加劑的,由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工,沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款”。其中的“許可”,是否包括工商登記,成為工商部門處理此類案件的關(guān)鍵點(diǎn):如果包括工商登記,那么,工商部門處理無照生產(chǎn)食品案件時應(yīng)該依照該84條規(guī)定處罰;否則,該條就不是工商部門查處無照生產(chǎn)食品案件的依據(jù)。
    本人認(rèn)為,該“許可”是指工商登記之前的前置許可,不包括營業(yè)執(zhí)照。依據(jù):
    一是《食品安全法》第二十九條規(guī)定:“國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可”。該條明確規(guī)定,“許可制度”中的“許可”,是指食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。
    二是《食品安全法實(shí)施條例》第二十條規(guī)定:“設(shè)立食品生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)當(dāng)預(yù)先核準(zhǔn)企業(yè)名稱,依照食品安全法的規(guī)定取得食品生產(chǎn)許可后,辦理工商登記……。其他食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在依法取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可后,辦理工商登記?!痹谠摗稐l例》中,對“許可”和“工商登記”作為食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)設(shè)立的兩個法律條件分別作了規(guī)定,是兩個不同的法律概念?!稐l例》是《食品安全法》的配套法規(guī),兩者在法律術(shù)語的使用和含義上具有一致性。
    因此,《食品安全法》第八十四條中規(guī)定的“許可”,僅僅指工商登記之前的“前置許可”,不涵蓋工商登記,該條只是對“無證”從事生產(chǎn)經(jīng)營行為的處罰做出了規(guī)定,沒有對“無照”從事生產(chǎn)經(jīng)營行為的處罰做出規(guī)定。所以,工商部門查處無照生產(chǎn)食品行為只能適用《無照經(jīng)營查處取締辦法》,不能轉(zhuǎn)至適用《食品安全法》。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇六
    8.強(qiáng)化建筑施工安全管理。城建局要強(qiáng)化建筑施工工地監(jiān)管,指導(dǎo)監(jiān)督建筑施工、工程監(jiān)理、工程質(zhì)量綜合管理。針對2011年度存在的主要問題,進(jìn)行有針對性的檢查、復(fù)查行動,對曾發(fā)出整改、被扣分的工地加大檢查頻率,加強(qiáng)建筑工地的檢查力度,以保證我鎮(zhèn)建筑施工領(lǐng)域的安全。
    9.落實(shí)校園安全管理。鎮(zhèn)宣文辦、教育局、消防、交通、綜治辦等部門要有針對性地對學(xué)生集中開展安全教育,強(qiáng)化校園周邊環(huán)境監(jiān)管,提升學(xué)生安全意識,特別是對防火、防毒、防溺水、防交通事故進(jìn)行教育及組織演練,提高學(xué)生的自救自護(hù)能力。并積極組織校車隱患排查治理工作,確保師生生命安全。
    10.強(qiáng)化煙花爆竹安全監(jiān)管。城管局、市監(jiān)局、派出所、各村居等部門要加大對“禁炮”工作的宣傳力度,向我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的群眾廣泛宣傳我區(qū)禁止儲存、銷售和燃放煙花爆竹的有關(guān)規(guī)定,并繼續(xù)加大執(zhí)法檢查力度,堅(jiān)決打擊非法生產(chǎn)、銷售煙花爆竹等違法行為。
    11.強(qiáng)化商貿(mào)、旅游行業(yè)安全監(jiān)管。宣文辦要加大對我鎮(zhèn)碧江金樓等旅游景點(diǎn)的安全監(jiān)管;市監(jiān)局要強(qiáng)化相關(guān)機(jī)動游戲項(xiàng)目、游樂設(shè)施的監(jiān)督力度,并健全我鎮(zhèn)各賓館、酒店的安全營運(yùn)管理,配合有關(guān)部門對消防、衛(wèi)生、公共安全定時進(jìn)行專項(xiàng)的檢查,落實(shí)相應(yīng)的預(yù)警措施。
    12.做好供水、供電安全管理。鎮(zhèn)供水、供電等部門嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)日常檢查和隱患整改治理工作,加強(qiáng)對全鎮(zhèn)供水、供電設(shè)備的監(jiān)管和維護(hù),確保全鎮(zhèn)供水、供電安全運(yùn)行。同時,全力配合鎮(zhèn)有關(guān)部門推進(jìn)的各項(xiàng)專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查行動,依法配合對需要實(shí)施停水、停電的場所予以停水、停電處理。
    13.落實(shí)其他領(lǐng)域安全監(jiān)管。鎮(zhèn)其他安委會成員單位也要在各自職能范圍內(nèi)各司其職,各負(fù)其責(zé),認(rèn)真做好本系統(tǒng)、本行業(yè)、本領(lǐng)域的安全生產(chǎn)管理工作。要健全制度,利用定期會議、聯(lián)合執(zhí)法等方式,提升安全監(jiān)管實(shí)效。
    (三)全力做好安全生產(chǎn)各項(xiàng)專項(xiàng)工作。
    1.加大事故處理力度。切實(shí)吸取事故教訓(xùn),嚴(yán)格按照《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定,增強(qiáng)事故調(diào)查處理的法律意識,堅(jiān)持按“四不放過”原則開展事故調(diào)查處理工作,督促事故單位進(jìn)一步落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,推動安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作扎實(shí)開展。
    2.各單位、各部門要積極按時完成上級政府和部門交辦的工作任務(wù),包括各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表、工作計(jì)劃、方案及總結(jié)的報(bào)送工作。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇七
    2、人民健康興百業(yè),食品安全利千秋。
    3、群眾利益無小事,食品安全是大事。
    4、群策群力加強(qiáng)食品安全,一心一意構(gòu)建美好家園。
    5、民以食為天,食以安為先。
    6、來料檢驗(yàn)按標(biāo)準(zhǔn),食品安全有保證。
    7、進(jìn)場生產(chǎn)要注意,干凈衛(wèi)生要保持。
    8、講衛(wèi)生人民健康興百業(yè),重質(zhì)量食品安全利千秋。
    9、健康人生,安全飲食。
    10、建立完善制度,保障食品安全。
    11、食品衛(wèi)生,法律保障。
    12、食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品衛(wèi)生的第一責(zé)任人。
    13、食品安全要重視,qs商標(biāo)少不了。
    14、食品安全人人知,身體健康最重要。
    21、做放心食品,保百姓健康。
    23、選購放心食品,吃出健康體魄。
    24、樹立正確營養(yǎng)理念,養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣。
    25、手牽手構(gòu)筑食品安全,心連心共建和諧平安。
    26、食品無小事,健康是大事。
    27、食品衛(wèi)生人人重視,國計(jì)民生時時關(guān)注。
    28、食品衛(wèi)生法是保障您合法權(quán)益的法律武器。
    30、食品衛(wèi)生法保護(hù)您的身體健康。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇八
    物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品,或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;。
    (三)營養(yǎng)成分不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品;。
    (五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品;。
    (七)被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的食品;。
    (八)超過保質(zhì)期的食品;。
    (九)無標(biāo)簽的預(yù)包裝食品;。
    (十)國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;。
    (十一)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇九
    局辦公室:
    加強(qiáng)食品加工小企業(yè)、小作坊、高風(fēng)險(xiǎn)食品加工行業(yè)專項(xiàng)整治。強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)法人代表或負(fù)責(zé)人作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任;依法推行加工食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度;開展食品添加劑、食品用包裝、容器和工具等制品及相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入工作;實(shí)施加工食品強(qiáng)制檢驗(yàn)制度;嚴(yán)格實(shí)行不合格產(chǎn)品召回、銷毀、退市制度;建立健全食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量檔案,實(shí)行分類監(jiān)管制度,加強(qiáng)巡查回訪、強(qiáng)制檢驗(yàn)、監(jiān)督抽查、年度報(bào)告審查和執(zhí)法檢查工作。
    2、繼續(xù)加強(qiáng)飲用水、乳制品保護(hù)和監(jiān)督管理。組織開展飲用安全檢查,加強(qiáng)對全旗礦泉水、純凈水、乳制品等質(zhì)量衛(wèi)生安全的監(jiān)督和檢測。加快完善食品監(jiān)督監(jiān)測制度。開展巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查和強(qiáng)制檢驗(yàn)等日常監(jiān)督。積極開展食品安全綜合整治,打擊無證無照經(jīng)營,查處違法違規(guī)經(jīng)營行為。
    3、推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系建設(shè)。
    嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生質(zhì)量國家、行業(yè)和地方有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。加工食品上市前實(shí)行內(nèi)外包裝標(biāo)注等形式,注識統(tǒng)一的商品條碼,做到上市商品來源可追溯。
    4、推進(jìn)食品安全檢測預(yù)警體系建設(shè)。
    (1)加強(qiáng)重點(diǎn)檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的建設(shè),逐步整合全旗食品檢驗(yàn)檢測資源,充實(shí)、發(fā)展有資質(zhì)的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu),發(fā)展政府、高校、社會中介和企業(yè)內(nèi)設(shè)檢測機(jī)構(gòu),全面建立企業(yè)自檢制度,全面加強(qiáng)產(chǎn)品的企業(yè)自檢自測和監(jiān)管部門監(jiān)督監(jiān)測。
    (2)建立重點(diǎn)食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的專項(xiàng)檢查制度,實(shí)施電子加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大食品安全事故應(yīng)急體系建設(shè)。完善食品安全應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制,建立實(shí)施食品安全快速反應(yīng)聯(lián)動機(jī)制,提升應(yīng)急處置能力。
    (3)加強(qiáng)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),加強(qiáng)食品安全信息的交流和管理,實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管信息互聯(lián)互通和資源共享。
    5、推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。
    建立健全xx食品安全信用體系建設(shè)相關(guān)制度,繼續(xù)抓好全旗食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)企業(yè)的工作,及時總結(jié)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),推廣試點(diǎn)行業(yè)和品種,推進(jìn)行業(yè)食品安全誠信自律制度建設(shè),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識。
    6、推進(jìn)食品安全宣傳教育體系建設(shè)。
    (1)多種形式開展食品安全五進(jìn)(進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān))活動,大力宣傳食品安全法律法規(guī)、科普知識及專項(xiàng)政治成果,努力營造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。
    (2)加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)教育,提高食品安全保障能力;加強(qiáng)政府食品安全管理、執(zhí)法人員的法律培訓(xùn)和技能培訓(xùn),強(qiáng)化依法行政;加強(qiáng)中小學(xué)生的食品安全教育和普及,增強(qiáng)青少年的食品安全意識。
    7、推進(jìn)食品放心工程實(shí)施,開展綜合評價(jià)工作。
    食品安全綜合監(jiān)管部門定期組織對xx食品安全工作進(jìn)行綜合性評價(jià)或?qū)κ称钒踩攸c(diǎn)區(qū)域、領(lǐng)域進(jìn)行針對性評價(jià),科學(xué)評價(jià)全旗食品安全工作成效和存在問題,以評價(jià)促工作,確保公眾飲食安全。
    8、推進(jìn)國家級食品安全示范旗創(chuàng)建活動。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇十
    局辦公室:
    加強(qiáng)食品加工小企業(yè)、小作坊、高風(fēng)險(xiǎn)食品加工行業(yè)專項(xiàng)整治。強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)法人代表或負(fù)責(zé)人作為食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任;依法推行加工食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度;開展食品添加劑、食品用包裝、容器和工具等制品及相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入工作;實(shí)施加工食品強(qiáng)制檢驗(yàn)制度;嚴(yán)格實(shí)行不合格產(chǎn)品召回、銷毀、退市制度;建立健全食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量檔案,實(shí)行分類監(jiān)管制度,加強(qiáng)巡查回訪、強(qiáng)制檢驗(yàn)、監(jiān)督抽查、年度報(bào)告審查和執(zhí)法檢查工作。
    2、繼續(xù)加強(qiáng)飲用水、乳制品保護(hù)和監(jiān)督管理。組織開展飲用安全檢查,加強(qiáng)對全旗礦泉水、純凈水、乳制品等質(zhì)量衛(wèi)生安全的監(jiān)督和檢測。加快完善食品監(jiān)督監(jiān)測制度。開展巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查和強(qiáng)制檢驗(yàn)等日常監(jiān)督。積極開展食品安全綜合整治,打擊無證無照經(jīng)營,查處違法違規(guī)經(jīng)營行為。
    3、推進(jìn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證體系建設(shè)。
    嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生質(zhì)量國家、行業(yè)和地方有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。加工食品上市前實(shí)行內(nèi)外包裝標(biāo)注等形式,注識統(tǒng)一的商品條碼,做到上市商品來源可追溯。
    4、推進(jìn)食品安全檢測預(yù)警體系建設(shè)。
    (1)加強(qiáng)重點(diǎn)檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)的建設(shè),逐步整合全旗食品檢驗(yàn)檢測資源,充實(shí)、發(fā)展有資質(zhì)的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu),發(fā)展政府、高校、社會中介和企業(yè)內(nèi)設(shè)檢測機(jī)構(gòu),全面建立企業(yè)自檢制度,全面加強(qiáng)產(chǎn)品的企業(yè)自檢自測和監(jiān)管部門監(jiān)督監(jiān)測。
    (2)建立重點(diǎn)食品強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的專項(xiàng)檢查制度,實(shí)施電子加強(qiáng)食品安全突發(fā)事件和重大食品安全事故應(yīng)急體系建設(shè)。完善食品安全應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制,建立實(shí)施食品安全快速反應(yīng)聯(lián)動機(jī)制,提升應(yīng)急處置能力。
    (3)加強(qiáng)食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè),加強(qiáng)食品安全信息的交流和管理,實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管信息互聯(lián)互通和資源共享。
    5、推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。
    建立健全xx食品安全信用體系建設(shè)相關(guān)制度,繼續(xù)抓好全旗食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)企業(yè)的工作,及時。
    總結(jié)。
    試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),推廣試點(diǎn)行業(yè)和品種,推進(jìn)行業(yè)食品安全誠信自律制度建設(shè),強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識。
    6、推進(jìn)食品安全宣傳教育體系建設(shè)。
    (1)多種形式開展食品安全五進(jìn)(進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān))活動,大力宣傳食品安全法律法規(guī)、科普知識及專項(xiàng)政治成果,努力營造人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。
    (2)加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)教育,提高食品安全保障能力;加強(qiáng)政府食品安全管理、執(zhí)法人員的法律培訓(xùn)和技能培訓(xùn),強(qiáng)化依法行政;加強(qiáng)中小學(xué)生的食品安全教育和普及,增強(qiáng)青少年的食品安全意識。
    7、推進(jìn)食品放心工程實(shí)施,開展綜合評價(jià)工作。
    食品安全綜合監(jiān)管部門定期組織對xx食品安全工作進(jìn)行綜合性評價(jià)或?qū)κ称钒踩攸c(diǎn)區(qū)域、領(lǐng)域進(jìn)行針對性評價(jià),科學(xué)評價(jià)全旗食品安全工作成效和存在問題,以評價(jià)促工作,確保公眾飲食安全。
    8、推進(jìn)國家級食品安全示范旗創(chuàng)建活動。
    xx和各食品安全監(jiān)管部門要上下聯(lián)動,積極配合,按照旗政府出臺的一系列創(chuàng)建工作文件要求,以創(chuàng)建國家級食品安全示范x為方向,以努力提高人民群眾食品安全保障能力和水平為最終目的,全面開展國家級食品安全示范旗創(chuàng)建工作。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇十一
    1.員工分批次培訓(xùn),理論與實(shí)做相結(jié)合。
    2.根據(jù)員工的工作能力和接受能力進(jìn)行崗位微調(diào),重點(diǎn)培養(yǎng)有潛。
    力的員工。
    3.與有開店經(jīng)驗(yàn)的資深進(jìn)行交流,分析開業(yè)時會遇到的哪些問。
    題,進(jìn)行重點(diǎn)防范,以及解決方案。
    4.進(jìn)一步更深入的進(jìn)行桐城市場調(diào)研,彌補(bǔ)第一次市調(diào)的不足,并做出正確的判斷和分析。
    5.與門店主管溝通,讓我店員工進(jìn)行實(shí)操,參與滾盤、換擋等等。
    6.對各課骨干進(jìn)行更深入的培訓(xùn),包括幾大異常報(bào)表的初步了。
    解。
    食品部。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇十二
    6.進(jìn)一步加強(qiáng)應(yīng)急機(jī)制建設(shè)。強(qiáng)化應(yīng)急管理工作,組織開展各類應(yīng)急演練。積極指導(dǎo)企業(yè)、單位適時開展各類應(yīng)急演練,重點(diǎn)抓好危化品、家具、公共聚集場所、特種設(shè)備企業(yè)等單位的應(yīng)急演練工作,今年重點(diǎn)組織中小企業(yè)開展聯(lián)合演練、規(guī)模企業(yè)全員演練,大力提升各村居、企業(yè)開展事故應(yīng)急救援活動的質(zhì)量,爭取更多的企業(yè)、更多的員工能夠參與,進(jìn)一步提升企業(yè)及群眾對突發(fā)事故的應(yīng)急處置能力,充分掌握逃生、自救、互救方法。
    7.積極開展各類安全培訓(xùn)教育工作。重點(diǎn)抓好企業(yè)安全培訓(xùn),落實(shí)企業(yè)負(fù)責(zé)人和初級安全主任培訓(xùn)和再教育培訓(xùn);配合開展好?;纷鳂I(yè)人員、特種設(shè)備作業(yè)人員培訓(xùn);積極推進(jìn)“安全培訓(xùn)進(jìn)企業(yè)”全員培訓(xùn),提升企業(yè)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人及相關(guān)管理人員的管理水平;積極拓展鎮(zhèn)、村級安全生產(chǎn)監(jiān)管人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)渠道,重點(diǎn)提升鎮(zhèn)級監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平,為全鎮(zhèn)的安全生產(chǎn)綜合監(jiān)管提供有力保障。
    8.大力開展安全宣傳工作。一是繼續(xù)辦好《市場安全監(jiān)管》(月報(bào)),充分發(fā)揮月刊的宣教、指導(dǎo)作用;二是根據(jù)季節(jié)特點(diǎn),定期通過電視、媒體、手機(jī)信息等渠道宣傳各類安全生產(chǎn)常識、小知識,增強(qiáng)全民的安全意識,通過加大對安全生產(chǎn)的宣傳力度,讓安全生產(chǎn)理念深入民心。三是加強(qiáng)安全生產(chǎn)監(jiān)管工作信息電視宣傳力度,加大對違反安全生產(chǎn)法律法規(guī)行為的曝光率;四是認(rèn)真做好“安全生產(chǎn)月”、“11.9”消防安全日及“交通安全”宣傳月等系列活動,以各類主題活動為契機(jī),強(qiáng)化各個領(lǐng)域的安全宣傳教育工作;五是利用各種宣傳渠道,創(chuàng)新宣傳模式,深入到村居(社區(qū))、企業(yè)、學(xué)校,組織、指導(dǎo)各單位開展形式多樣的安全教育活動。
    (二)強(qiáng)化部門聯(lián)動機(jī)制,加強(qiáng)執(zhí)法力度,深入開展隱患排查治理工作。
    1.加強(qiáng)日常監(jiān)管,落實(shí)重點(diǎn)行業(yè)的隱患整改治理。各村居、各部門要強(qiáng)化對全鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)的監(jiān)管工作,認(rèn)真開展對企業(yè)的日常檢查、巡查,全面排查治理安全隱患。各單位要針對重點(diǎn)領(lǐng)域,重點(diǎn)行業(yè),加大對存在重大安全隱患企業(yè)的排查治理的力度,突出重點(diǎn),鐵腕狠抓隱患整治,嚴(yán)防各類生產(chǎn)安全事故的發(fā)生,確保不突破上級下達(dá)的各項(xiàng)考核任務(wù)指標(biāo)。
    2.深入推進(jìn)安全生產(chǎn)“打非治違”執(zhí)法工作。要加大對各類工礦商貿(mào)企業(yè)的安全生產(chǎn)執(zhí)法力度,堅(jiān)持開展打擊非法違法生產(chǎn)經(jīng)營建設(shè)行為專項(xiàng)行動。各部門對我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)各類違反安全生產(chǎn)法律法規(guī)要求的生產(chǎn)經(jīng)營行為,加大執(zhí)法和處罰力度,并著力推動這項(xiàng)工作長期化、常態(tài)化、制度化,努力督促各生產(chǎn)經(jīng)營單位能夠遵章守法開展各類生產(chǎn)經(jīng)營活動。同時,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平,提升案件辦理質(zhì)量。
    3.加強(qiáng)危險(xiǎn)化學(xué)品、重大危險(xiǎn)源安全監(jiān)管。市監(jiān)局繼續(xù)深化對轄區(qū)內(nèi)危化品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、油站等重點(diǎn)單位及重大危險(xiǎn)源的監(jiān)控,嚴(yán)格按照?;袠I(yè)檢查要求開展監(jiān)督檢查,并督促有關(guān)單位完善相關(guān)安全監(jiān)控技術(shù)措施和安全監(jiān)控制度,健全隱患排查治理工作機(jī)制和制度,加強(qiáng)應(yīng)急管理工作,確保不發(fā)生重特大安全事故。同時,要加大對下放危險(xiǎn)化學(xué)品事權(quán)的學(xué)習(xí),確保區(qū)、鎮(zhèn)危險(xiǎn)化學(xué)品管理職能下放的無縫對接。
    4.落實(shí)特種設(shè)備安全監(jiān)管。各村居要聯(lián)合市監(jiān)局重點(diǎn)開展好電梯、起重機(jī)械、壓力容器等特種設(shè)備的安全監(jiān)管工作,重點(diǎn)加強(qiáng)對特種設(shè)備現(xiàn)場檢查業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),確保特種設(shè)備安全隱患檢查到位。要進(jìn)一步理順好新下放的特種設(shè)備登記審批職能事項(xiàng),把好特種設(shè)備登記、審批與現(xiàn)場監(jiān)察關(guān),全力遏制特種設(shè)備安全事故的發(fā)生。
    5.深入推進(jìn)家具行業(yè)專項(xiàng)整治。根據(jù)我鎮(zhèn)《關(guān)于全面開展家具行業(yè)專項(xiàng)整治的工作方案》要求,派出所、市監(jiān)局、專職消防隊(duì)、衛(wèi)生、環(huán)保、供水、供電、各村居等部門要密切配合,突出重點(diǎn),繼續(xù)深入開展家具行業(yè)專項(xiàng)整治工作,將家具企業(yè)整治工作轉(zhuǎn)化為常態(tài)化監(jiān)管工作,采取有力措施,對安全生產(chǎn)、消防、職業(yè)衛(wèi)生、環(huán)保等方面落實(shí)有效整改,進(jìn)一步提升家具行業(yè)的管理水平。
    6.大力推進(jìn)防火安全工作。結(jié)合《鎮(zhèn)火災(zāi)隱患排查整治專項(xiàng)行動工作方案》等文件要求,派出所、專職消防隊(duì)、綜治辦、各村居委等部門在2011年的基礎(chǔ)上繼續(xù)深入開展各類消防安全隱患排查行動,特別要重點(diǎn)對公眾聚集場所、“三小場所”、“三合一”場所、出租屋、易誘發(fā)群死群傷的火災(zāi)事故高危場所開展火災(zāi)隱患治理專項(xiàng)整治工作,確保全鎮(zhèn)防火安全。
    7.強(qiáng)化道路交通監(jiān)管工作。認(rèn)真排查鎮(zhèn)及村級道路交通事故黑點(diǎn),繼續(xù)保持高壓態(tài)勢,由交警中隊(duì)、城管局等交通管理部門加大對各項(xiàng)交通違法行為的整治力度。加強(qiáng)對鎮(zhèn)巴、校巴的安全管理,加強(qiáng)駕駛員的安全教育、車輛的安全檢查、道路線路、站點(diǎn)的規(guī)劃,責(zé)令運(yùn)輸公司對存在的安全隱患進(jìn)行排查、整改。城管局要做好水上交通、道路運(yùn)輸、搬運(yùn)裝卸等領(lǐng)域的安全監(jiān)管。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇十三
    年,全縣食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要深入貫徹總書記、總理對食品安全工作的重要指示精神和全國、全省食品生產(chǎn)經(jīng)營工作會議精神,牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念,以保障食品藥品安全為核心,按照“四個全面”的戰(zhàn)略布局和“四個最嚴(yán)”的總體要求,堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控,堅(jiān)持依法行政,持續(xù)推進(jìn)食品生產(chǎn)監(jiān)管各項(xiàng)工作,切實(shí)保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
    一、強(qiáng)化日常監(jiān)管,全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。
    (一)持續(xù)推進(jìn)日常監(jiān)督檢查和分級分類監(jiān)管。按照食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)分級分類工作要求,對全縣獲證食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)督檢查和分級分類監(jiān)管工作,新獲證食品生產(chǎn)企業(yè)三個月內(nèi)完成分級分類和錄入工作,按照分級分類監(jiān)管工作要求,對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行動態(tài)監(jiān)管,按照風(fēng)險(xiǎn)級別的不同開展相應(yīng)頻次的日常監(jiān)督檢查,監(jiān)督檢查覆蓋率100%。
    (二)繼續(xù)開展飛行檢查。201x年,按照飛行檢查數(shù)量不低于獲證企業(yè)總數(shù)10%的比例,以監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)檢測以及日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)、問題產(chǎn)品為重點(diǎn)配合市局開展飛行檢查。
    二、突出監(jiān)管重點(diǎn),開展專項(xiàng)整治。
    (三)加強(qiáng)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時段監(jiān)管。以省、市局開展專項(xiàng)治理為重點(diǎn),突出量大面廣,區(qū)域性強(qiáng),地方特色突出和風(fēng)險(xiǎn)程度較高的食品生產(chǎn)企業(yè),對問題易發(fā)、多發(fā),監(jiān)管有一定難度的食品生產(chǎn)企業(yè)加大頻次監(jiān)管力度。今年,我縣重點(diǎn)整治產(chǎn)品為小麥粉,重點(diǎn)區(qū)域?yàn)橛渭?zhèn),重點(diǎn)指標(biāo)為脫氧雪腐鐮刀菌烯醇。加強(qiáng)小麥粉、大桶水、肉制品、豆制品、食用植物油等區(qū)域性生產(chǎn)食品的整治活動,加強(qiáng)農(nóng)村食品源頭治理,嚴(yán)防區(qū)域性食品安全事故的發(fā)生。加強(qiáng)元旦、春節(jié)、端午、中秋、國慶等重點(diǎn)時段的管控,加強(qiáng)專項(xiàng)檢查和監(jiān)督抽檢的'力度。
    (四)加強(qiáng)食品生產(chǎn)小作坊監(jiān)管。繼續(xù)開展小作坊摸底登記工作,建立監(jiān)管檔案,按照省局分類分級監(jiān)管工作要求,配合抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作,對小作坊運(yùn)行現(xiàn)狀實(shí)行動態(tài)管理,加大財(cái)政資金扶持力度,鼓勵小作坊改進(jìn)生產(chǎn)條件和衛(wèi)生環(huán)境要求,提升風(fēng)險(xiǎn)管控能力。按照市局安排,開展肉制品生產(chǎn)加工小作坊的專項(xiàng)治理?!栋不帐∈称钒踩珬l例》出臺后,開展小作坊登記證發(fā)證工作。
    三、開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,防控系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)。
    (五)開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作。配合省市局開展白酒、食用油的塑化劑檢測及小麥粉脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的監(jiān)測。
    (六)重點(diǎn)監(jiān)管規(guī)模企業(yè)。推動規(guī)模企業(yè)以落實(shí)全過程記錄制度為重點(diǎn)構(gòu)建食品安全追溯體系和責(zé)任機(jī)制,實(shí)現(xiàn)食品安全問題來源可追溯、去向可查詢、責(zé)任可追究,努力降低規(guī)模企業(yè)的食品安全隱患。
    (七)加強(qiáng)部門信息溝通。加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生計(jì)生、糧食等部門的信息溝通,根據(jù)相關(guān)部門開展的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果,結(jié)合監(jiān)管工作,摸清食品安全行業(yè)性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn),特別是與老百姓生活息息相關(guān)的常見食品的安全風(fēng)險(xiǎn),提高食品監(jiān)管的靶向性。
    (八)繼續(xù)推進(jìn)食品生產(chǎn)追溯體系建設(shè)工作。爭取在全縣所有正常生產(chǎn)的白酒、食用植物油生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施追溯體系建設(shè),逐步鼓勵有條件的其他食品生產(chǎn)企業(yè)建立追溯體系。
    (九)開展責(zé)任約談。對出現(xiàn)問題的重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域發(fā)現(xiàn)重要問題的企業(yè)負(fù)責(zé)人(質(zhì)量受權(quán)人)以及轄區(qū)監(jiān)管所進(jìn)行集中約談,強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任意識和監(jiān)管責(zé)任意識。
    四、加大培訓(xùn)和宣傳力度,營造全民共治良好氛圍。
    (十)繼續(xù)加大培訓(xùn)力度。加大即將出臺的《安徽省食品安全條例》的宣貫工作;繼續(xù)開展基層監(jiān)管人員培訓(xùn),不斷提升基層監(jiān)管隊(duì)伍的綜合業(yè)務(wù)能力和水平;積極推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員的培訓(xùn)與考核工作。
    (十一)加大監(jiān)管信息公開力度。加大監(jiān)管信息公開力度,及時公開監(jiān)督檢查、專項(xiàng)整治等食品生產(chǎn)監(jiān)管信息,推動行業(yè)自律、企業(yè)誠信建設(shè)。
    一、加強(qiáng)規(guī)范管理,完善監(jiān)管制度體系。
    1、制定食品銷售環(huán)節(jié)飛行檢查制度及約談制度。
    二、推進(jìn)智慧監(jiān)管,強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)。
    2、深化風(fēng)險(xiǎn)分級監(jiān)管,完成食品銷售首次分級評定年度目標(biāo)任務(wù),并根據(jù)分級情況實(shí)施分類檢查。探索推進(jìn)“風(fēng)險(xiǎn)分級監(jiān)管+雙隨機(jī)模式,提升監(jiān)管工作效能”。
    3、推進(jìn)智慧食藥監(jiān)管,依托省局?jǐn)?shù)據(jù)中心,逐步建立全市食品銷售追溯體系。
    4、落實(shí)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》,進(jìn)一步規(guī)范食品銷售監(jiān)督檢查,提高日常監(jiān)督檢查工作效能。
    5、加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售監(jiān)管,推動食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入有效銜接,加大對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售者進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況的監(jiān)督檢查。
    6、落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者主體責(zé)任,督促市場開辦者全面履行法定義務(wù),建立落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入、日常檢查、信息公示、檢驗(yàn)檢測等食品安全管理制度,提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售源頭管理水平。
    三、突出問題導(dǎo)引,深化專項(xiàng)治理。
    7、繼續(xù)開展畜禽水產(chǎn)品專項(xiàng)整治工作,整治規(guī)范畜禽水產(chǎn)品市場銷售行為,提高市場銷售畜禽水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
    8、鞏固農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動成果,加強(qiáng)農(nóng)村食品市場源頭治理,針對農(nóng)村食品無證經(jīng)營突出問題,著力開展專項(xiàng)檢查和治理。
    9、聯(lián)合相關(guān)部門,開展高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作,開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。
    10、持續(xù)開展重點(diǎn)領(lǐng)域(大型商超、城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及周邊食雜店等)、重點(diǎn)品種(嬰幼兒配方乳粉等兒童食品、肉及肉制品、食用油、保健食品、高風(fēng)險(xiǎn)果蔬等)、重點(diǎn)時段(節(jié)日、時令食品、夏季冷藏冷凍食品等)監(jiān)督檢查。
    11、做好保健食品銷售者的摸底工作,適時下發(fā)實(shí)施保健食品專項(xiàng)整治方案。
    12、開展商場超市現(xiàn)制、現(xiàn)售專項(xiàng)檢查。
    四、實(shí)施民生工程,穩(wěn)步推進(jìn)規(guī)范化創(chuàng)建。
    13、進(jìn)一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場及基層所食品安全檢測室快檢工作,保證檢測批次、檢測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確及時上傳。
    14、開展食品安全規(guī)范化食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場創(chuàng)建和驗(yàn)收工作;按照總局統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和要求,探索開展農(nóng)村食品示范店、農(nóng)村食品連鎖經(jīng)營和集中配送等新經(jīng)營模式創(chuàng)建活動。
    五、夯實(shí)監(jiān)管基礎(chǔ),提升食品安全監(jiān)管效能。
    15、落實(shí)“三查三單”制度要求,開展飛行檢查和專項(xiàng)督查,保證食品銷售監(jiān)管重要部署、重點(diǎn)工作落實(shí)到位。
    16、建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患清單,指導(dǎo)各基層所有針對性地開展監(jiān)管工作。
    17、組織開展食品銷售監(jiān)管人員培訓(xùn),提升基層監(jiān)管人員檢查能力和服務(wù)水平。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇十四
    (一)食品與非食品應(yīng)分庫存放,不得與洗化用品、日雜用品等混放。
    (二)食品倉庫實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
    (三)食品應(yīng)分類,分架,隔墻隔地存放。各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放,易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
    (四)貯存散裝食品的,應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
    (五)建立倉庫進(jìn)出庫專人驗(yàn)收登記制度,做到勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出,定期清倉檢查,防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時清理不符合食品安全要求的食品。
    (六)食品倉庫應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng),定期清掃,保持干燥和整潔。
    (七)工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇十五
    你是一家生產(chǎn)休閑食品的制造工廠生產(chǎn)經(jīng)理。你的重要職責(zé)之一是為工廠制定總生產(chǎn)計(jì)劃。這個計(jì)劃是每年預(yù)算的重要依據(jù)。該計(jì)劃提供了來年的相關(guān)信息,如生產(chǎn)率、生產(chǎn)所需勞動力及計(jì)劃成品的庫存水平等。
    你在工廠的包裝線上生產(chǎn)小盒的混合布丁。一條包裝線有很多機(jī)器,它們排成鏈條一樣。在包裝線的一開始,布丁進(jìn)行混合;然后裝進(jìn)小包。這些小包被裝入小的布丁包裝盒,每當(dāng)這些布丁包裝盒達(dá)到48個就把它們集中一下并堆放。最后160堆被放到一個貨盤上。這些貨盤放置在運(yùn)輸區(qū)域,然后被運(yùn)送到四個分銷中心。這些年來,包裝線的技術(shù)日新月異以致于在同一些相關(guān)的小爐子里可以生產(chǎn)出不同口味布丁,而不需要花費(fèi)不同口味之間的切換時間。工廠有15條這樣的包裝線,但目前只用上了10條,每條需要6個工人。
    該產(chǎn)品的需求按月波動。另外,還有一個季節(jié)的成分,每年的春節(jié)、圣誕節(jié)、五一節(jié)之前都是銷售淡季。綜合下來,每年第一個季度季末公司都搞一個促銷活動,給予大定單客戶特別優(yōu)惠。這樣生意一般會很好,公司一般也會得到銷售上的增長。
    工廠把產(chǎn)品送到全國四個大的分銷倉庫。卡車每天運(yùn)貨。運(yùn)貨的數(shù)量是根據(jù)倉庫的目標(biāo)存貨水平而定的。這些目標(biāo)是根據(jù)每個倉庫的預(yù)期供應(yīng)周數(shù)而定。目前的目標(biāo)是供應(yīng)2周。過去,公司的政策是生產(chǎn)量滿足預(yù)期銷售量,因?yàn)閷Τ善返膬Υ婺芰τ邢蕖Ia(chǎn)能力是完全能支持這個政策的。市場部門已經(jīng)作出了明年的銷售預(yù)測。這個預(yù)測是按每季銷售配額制定的,這是一個激勵銷售人員的方法。銷售主要面向美國的零售店。根據(jù)銷售人員拿到的定單,布丁從分銷倉庫運(yùn)往各零售店。
    你的直接任務(wù)就是制定來年的總生產(chǎn)計(jì)劃。所需考慮的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)因素列示如下。技術(shù)、經(jīng)濟(jì)信息:
    1目前有10條包裝線非加班工作。每天需要6個工人。出于計(jì)劃目的,每次正常啟動包裝線運(yùn)行7.5個小時。當(dāng)然,支付工人8小時的工資??梢钥紤]每天加班兩小時,但這必須規(guī)劃成每次加班至少持續(xù)一周,而且所有包裝線都得加班。工人正常工資是40元/小時,加班為60元/小時。每條包裝線的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)率為450套/小時。
    2市場部門對需求的預(yù)測如下:q1-2000;q2-2200;q3-2500;q4-2650;及q1(下一年)-2200。這些數(shù)字都是以1000套為單位的。每個數(shù)字代表13周的預(yù)測。
    3管理部門已經(jīng)通知生產(chǎn)部門維持足夠倉庫2周供應(yīng)的生產(chǎn)量。這2周供應(yīng)量應(yīng)該建立在對未來銷售的預(yù)測上。如下是每季期末存貨的目標(biāo)水平:q1-338;q2-385;q3-408;q4-338。4根據(jù)會計(jì)估計(jì),存貨存儲成本約為每套每年3元。這意味著如果一套布丁存放一整年,存貨成本就是3元。如果存放一星期,成本就是3元/52,即0.05769元。成本是與存放時間成比例的。在q1的時候有200000套存貨(這是預(yù)測宣布的以1000套為單位的200套)。5如果脫銷發(fā)生,那么就要延期交貨并推遲運(yùn)輸。延期交貨的成本是2.40元/每套,因?yàn)樾抛u(yù)喪失以及緊急運(yùn)輸。
    6人力資源小組估計(jì)雇傭并培訓(xùn)一個新的生產(chǎn)工人需要花費(fèi)5000元,解雇一個工人需要花費(fèi)3000元。
    問題:
    1.假設(shè)銷售預(yù)測正確,請制定來年的總生產(chǎn)計(jì)劃。
    2.仔細(xì)檢查你的解答并準(zhǔn)備答辯。打印出解答并帶到班上。如果有手提電腦,請把你完成的電子表格拷貝帶到班上。老師將用你的解法做個模擬。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇十六
    為嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求,認(rèn)真貫徹落實(shí)市場監(jiān)管總局和省委、省政府食品安全工作總體要求,加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理,規(guī)范食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作,全面防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),落實(shí)食品生產(chǎn)者食品安全主體責(zé)任,保障食品安全,根據(jù)《xxx食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī),省市場xxx制定2021年全省食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查計(jì)劃。
    一、工作目標(biāo)。
    以保障食品安全為目標(biāo),以落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任為主線,以風(fēng)險(xiǎn)排查為抓手,有效治理食品安全突出問題,科學(xué)防范區(qū)域性、群體性和潛在性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。著力構(gòu)建以風(fēng)險(xiǎn)分級管理為原則、企業(yè)自查為前提、日常檢查為基礎(chǔ)、專項(xiàng)檢查為重點(diǎn)、體系檢查為補(bǔ)充的檢查工作格局,全面提升企業(yè)食品生產(chǎn)安全管理水平,促進(jìn)我省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
    二、工作內(nèi)容。
    (一)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
    1.開展專項(xiàng)檢查。省市場xxx根據(jù)市場監(jiān)管總局工作部署,結(jié)合全省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作實(shí)際情況,開展乳制品、肉制品、食用油等產(chǎn)品的專項(xiàng)監(jiān)督檢查。乳制品的檢查方案按《福建省市場監(jiān)督管理局關(guān)于推進(jìn)落實(shí)乳制品質(zhì)量安全提升行動工作方案的通知》(閩市監(jiān)食生〔2021〕17號)的要求組織實(shí)施。肉制品的檢查方案按《福建省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)〈福建省肉制品質(zhì)量安全提升行動方案〉的通知》(閩市監(jiān)食生〔2021〕41號)的要求組織實(shí)施。食用油的檢查方案另下。
    2.開展風(fēng)險(xiǎn)排查。省市場xxx結(jié)合近年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、投訴舉報(bào)等工作情況,制定我省《主要風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治清單》(見附件1)。各地結(jié)合實(shí)際和區(qū)域食品生產(chǎn)特點(diǎn),在深入剖析存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患及其原因的基礎(chǔ)上,增加本地區(qū)排查整治的重點(diǎn)產(chǎn)品,扎實(shí)做好風(fēng)險(xiǎn)排查整治工作,有效防范安全風(fēng)險(xiǎn),著力消除各類風(fēng)險(xiǎn)隱患。
    (二)開展日常監(jiān)督檢查。
    1.開展日常檢查。各縣(區(qū))市場xxx按照風(fēng)險(xiǎn)分級分類管理和省市場xxx食品生產(chǎn)檢查工作要求,結(jié)合轄區(qū)監(jiān)管工作實(shí)際,按全覆蓋監(jiān)督檢查的要求制訂本轄區(qū)的年度監(jiān)督檢查工作計(jì)劃,向社會公布并組織實(shí)施。
    2.開展重點(diǎn)檢查。各設(shè)區(qū)市、平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場xxx負(fù)責(zé)對2020年度監(jiān)督抽檢2批次以上不合格的食品生產(chǎn)企業(yè)(見附件2)開展重點(diǎn)檢查,于6月底完成,并將檢查情況上報(bào)省市場xxx。
    3.開展體系檢查。省市場xxx組織對產(chǎn)業(yè)鏈條長、涉及環(huán)節(jié)多、產(chǎn)品輻射面廣、社會影響大的部分大型食品生產(chǎn)企業(yè)開展體系檢查(檢查企業(yè)名單見附件3)。
    4.開展“雙隨機(jī),一公開”抽查。按照省市場xxx《關(guān)于印發(fā)2021年全省市場監(jiān)管系統(tǒng)企業(yè)“雙隨機(jī)、一公開”抽查工作計(jì)劃的通知》(閩市監(jiān)信〔2021〕28號)要求,組織開展雙隨機(jī)抽查。
    三、工作要求。
    (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
    各地要高度重視食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作,加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),科學(xué)制定監(jiān)督檢查計(jì)劃,統(tǒng)籌安排日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)檢查、風(fēng)險(xiǎn)排查和重點(diǎn)檢查等監(jiān)督檢查工作,合理運(yùn)用“雙隨機(jī)、一公開”交叉檢查、異地檢查等監(jiān)督檢查方式,積極探索委托第三方開展風(fēng)險(xiǎn)評估的監(jiān)管模式,協(xié)調(diào)推進(jìn)監(jiān)督檢查的各項(xiàng)工作;明確具體責(zé)任和人員,并抓好落實(shí),確保責(zé)任到人、措施到位,各項(xiàng)工作無縫銜接,高度融合,形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、高效的食品生產(chǎn)監(jiān)管體系。
    (二)落實(shí)“四個最嚴(yán)”
    要按照有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范現(xiàn)場監(jiān)督檢查程序和記錄,對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題督促限期整改,并對整改情況進(jìn)行復(fù)查,防止問題反彈。建立健全食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管檔案,將監(jiān)督檢查結(jié)果記入監(jiān)管檔案,強(qiáng)化監(jiān)督檢查結(jié)果運(yùn)用和風(fēng)險(xiǎn)分級管理,提升監(jiān)管工作的實(shí)效。對檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,及時移交執(zhí)法稽查部門立案查處,并嚴(yán)格落實(shí)“處罰到人”的要求。
    (三)及時報(bào)送信息。
    各設(shè)區(qū)市市場xxx制定2021年度監(jiān)督檢查計(jì)劃,于4月10日前將報(bào)送省市場xxx。要認(rèn)真總結(jié)排查整治工作中的經(jīng)驗(yàn)做法、典型案例、形成的制度成果,并分別于2021年7月15日和12月15日前匯總上報(bào)轄區(qū)食品生產(chǎn)安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié),發(fā)現(xiàn)重大食品生產(chǎn)安全問題及處置情況及時報(bào)告。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇十七
    第一條為加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),提高食品安全工作的規(guī)范化程度,有效推進(jìn)食品安全工作,特制定本制度。
    第二條例會的主要內(nèi)容:
    (一)總結(jié)前階段食品安全工作。
    (二)分析食品安全形勢和食品安全工作中存在的問題,研究解決問題的政策、措施和辦法。
    (三)部署、推進(jìn)、督促落實(shí)食品安全各項(xiàng)工作。
    (四)對食品安全工作有關(guān)事宜進(jìn)行協(xié)調(diào)、溝通和聯(lián)絡(luò)。
    (五)各村、各有關(guān)院、站、所交流、探討工作。
    (六)學(xué)習(xí)傳達(dá)永和、政府、食品安全委員會重要文件和重要會議精神。
    (七)學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)及制度。
    (八)鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組確定的其他內(nèi)容。
    第三條例會的方式方法:工作部署、交流、研討、學(xué)習(xí)、現(xiàn)場會議等。
    第四條例會的分類:
    (一)鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員會議。原則上每半年召開一次,根據(jù)需要,也可臨時召開由全體成員或部分成員參加的會議。會議議題由鄉(xiāng)食品安全辦公室提出,報(bào)鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組組長同意后確定。
    (二)專題會議。根據(jù)工作需要,由鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)組組長召集并主持,相關(guān)成員參加,研究有關(guān)專項(xiàng)工作。
    第五條例會的會務(wù)工作由鄉(xiāng)食品安全辦公室承辦,負(fù)責(zé)簽到和會議記錄等工作。
    第六條實(shí)行請假制度。應(yīng)出席會議的對象不能參加會議的,要及時向鄉(xiāng)食品安全辦公室請假,說明原因。
    在全市安全生產(chǎn)、消防安全、食品藥品安全工作會議上的講話#e#
    (一)要充分地認(rèn)識到安全工作是科學(xué)發(fā)展的重要內(nèi)容
    安全工作是實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的重要保障,也是維護(hù)群眾根本利益的重要底線。黨中央和國務(wù)院、和省政府對安全工作一直十分重視。胡-錦-濤指出:“把安全發(fā)展作為一個重要觀念納入社會主義現(xiàn)代化建設(shè)總體戰(zhàn)略,是我們對科學(xué)發(fā)展觀認(rèn)識的深化。”并明確強(qiáng)調(diào),發(fā)展不能以犧牲人的生命為代價(jià)。李鴻忠書記要求,要堅(jiān)決按照鐵的面孔、鐵的手腕、鐵的標(biāo)準(zhǔn)的要求,進(jìn)一步強(qiáng)化安全生產(chǎn)監(jiān)督管理和責(zé)任、措施落實(shí)。為了強(qiáng)化安全工作,國務(wù)院先后出臺了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作的決定》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)工作的通知》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)消防工作的意見》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》等等一系列法規(guī)和文件。湖北省也出臺了一系列加強(qiáng)安全生產(chǎn)、消防安全、食品藥品安全工作的文件和措施。由此,我們可以看到,發(fā)展問題,民生為重;民生問題,安全第一;安全問題,生命至上。只有人的最基本生命權(quán)得到切實(shí)保障,才能調(diào)動和激發(fā)人民群眾創(chuàng)造美好生活的熱情和活力;只有正確處理和把握安全工作與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的關(guān)系,把安全工作融入到經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的主戰(zhàn)場,貫穿到經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的各個方面,確保安全發(fā)展,才能實(shí)現(xiàn)麻城經(jīng)濟(jì)社會的科學(xué)發(fā)展、又好又快發(fā)展。
    (二)要充分地認(rèn)識到安全工作是建設(shè)名城強(qiáng)市的重要保障
    安全工作是環(huán)境、是形象、也是生產(chǎn)力。實(shí)踐證明,抓經(jīng)濟(jì)必須抓安全,安全穩(wěn)定是經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步的基礎(chǔ)和前提。一方面,我市安全工作形勢非常嚴(yán)峻、任務(wù)艱巨、責(zé)任重大。2月16日,在黃岡市安全生產(chǎn)工作會議上,劉雪榮用“三個多發(fā)、三大新挑戰(zhàn)、五個方面的差距”對黃岡市安全生產(chǎn)存在的問題進(jìn)行了總結(jié),這“三個多發(fā)、三大新挑戰(zhàn)、五個方面的差距”在麻城表現(xiàn)得也十分突出。另一方面,隨著互聯(lián)網(wǎng)等新興媒體的興起,信息傳播速度和影響變得異常便捷和迅速,如果我們在工作中出現(xiàn)了問題,消息馬上就會在網(wǎng)上曝光,并迅速傳遍全國甚至全世界,對一個地方的形象將造成重大傷害。這就要求我們必須站在維護(hù)黨和政府的形象和麻城美譽(yù)度的高度,切實(shí)做好安全工作。今年是我市實(shí)施“十二五”規(guī)劃的開局之年,是推進(jìn)名城強(qiáng)市建設(shè)的關(guān)鍵一年。完成今年的奮斗目標(biāo),需要全市上下團(tuán)結(jié)奮斗,更需要有一個安全穩(wěn)定的發(fā)展環(huán)境。安全生產(chǎn)抓不好,損失的是生命,傷害的是民心,破壞的是形象,影響的是發(fā)展。
    (三)要充分地認(rèn)識到安全工作是所有工作的前提和基礎(chǔ)
    安全生產(chǎn)不出問題,對全局就是一種支持。反之,一旦發(fā)生安全事故,特別是群死群傷重特大事故發(fā)生后,一段時間內(nèi),黨委、政府的主要精力都將放在善后處理上,其他工作都要為之讓路。針對全國范圍內(nèi)安全生產(chǎn)、消防安全和食品藥品安全事故頻發(fā)現(xiàn)狀,國家對安全工作責(zé)任追究力度越來越大。2015年,全國安全生產(chǎn)事故責(zé)任累計(jì)追究處理5357人,其中給予黨紀(jì)政紀(jì)處分4564人,移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任811人。因此,無論是算經(jīng)濟(jì)賬還是政治賬,還是從個人切身利益考慮,對各地和各部門而言,做好安全工作就是實(shí)實(shí)在在的政績。特別是對一個地方和單位主要負(fù)責(zé)同志來說,抓好安全工作,這是為人的良知、執(zhí)政的底線、從政的道德,是最起碼的標(biāo)準(zhǔn)。在一個地方工作,如果不能保一方平安,何談能力,何談水平,也對不起組織的培養(yǎng)、親人的支持、個人的努力。對企業(yè)而言,安全是企業(yè)發(fā)展的標(biāo)志。如果企業(yè)經(jīng)常出事故,職工思想不穩(wěn)定,怎么能搞好生產(chǎn),哪來的經(jīng)濟(jì)效益?如果發(fā)生重大、特大事故甚至可能廠毀人亡,斷送整個企業(yè)??梢哉f,不安全就談不上經(jīng)濟(jì)發(fā)展,不安全就談不上社會穩(wěn)定,不安全就談不上政績和進(jìn)步,不安全就談不上企業(yè)效益。從這個方面來理解,抓好安全工作更有特殊重大的意義。
    各地、各部門和企業(yè)要從講政治、講大局、講發(fā)展的高度,充分認(rèn)識做好安全工作的極端重要性,切實(shí)增強(qiáng)政治意識、大局意識、責(zé)任意識和憂患意識,切實(shí)增強(qiáng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
    一要克服麻痹思想,增強(qiáng)警鐘長鳴的意識
    安全生產(chǎn)重在防范?!跋绕湮慈恢^之防,發(fā)而止之謂之救,行而責(zé)之謂之戒,防為上,救次之,戒為下”。這是兩千多年前戰(zhàn)國時期著名的思想家荀子的名言,意思是說:在事故沒有發(fā)生之前未雨綢繆是為預(yù)防,事故征兆剛出現(xiàn)就及時采取措施加以制止,防止事態(tài)擴(kuò)大是為補(bǔ)救,事情發(fā)生后再行責(zé)罰教育是為懲戒,預(yù)防為上策,補(bǔ)救次之,懲戒為下策。根據(jù)近年來發(fā)生的各類事故原因分析,絕大多數(shù)安全事故是人為因素造成,比如違章操作、違章指揮、違反制度。也就是說,安全生產(chǎn)事故是可預(yù)防和控制的,關(guān)鍵在于思想是否有安全這根弦,思想上是否真正重視并落實(shí)在實(shí)際行動中。越是經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展,對安全生產(chǎn)的要求也就越高;越是在大規(guī)劃、大開發(fā)、大建設(shè)的形勢下,越是要百倍的警覺。安全工作,任何時候都絲毫馬虎不得;安全這根弦,任何時候都絲毫松懈不得。在其它工作上,我們可以講膽子要大一點(diǎn)、步子要快一點(diǎn),環(huán)境寬松一點(diǎn),但對于安全工作,我們必須提倡,越謹(jǐn)小慎微越好,越嚴(yán)格監(jiān)管越好,要事事、天天如履薄冰、如臨深淵。
    二要克服僥幸心理,樹立常抓不懈的觀念
    大家切不可因?yàn)槿ツ臧踩a(chǎn)形勢出現(xiàn)好轉(zhuǎn),就盲目樂觀、有所放松,而心存僥幸。安全工作要有歸零意識,過去成績再好起點(diǎn)都是零。最近,國內(nèi)一些地方發(fā)生的多起較大亡人火災(zāi)再次給我們敲響了警鐘,1月17日武漢市漢正街華貿(mào)商場火災(zāi),造成了14人死亡、4人受傷;2月2日沈陽市皇朝萬鑫酒店火災(zāi),過火面積1萬平方米,損失過億元。大家要深刻認(rèn)識到:僥幸心理是發(fā)生安全事故的最大隱患;安全工作只有起點(diǎn),沒有終點(diǎn);安全工作,永遠(yuǎn)不能有感覺良好的想法。大家要時刻牢記:發(fā)現(xiàn)不了隱患就是最大的隱患,隱患整改不落實(shí)就是最大的不落實(shí),認(rèn)識不到危機(jī)就是最大的危機(jī)?,F(xiàn)實(shí)情況告訴我們,對安全工作形勢判斷,不能輕言“根本好轉(zhuǎn)”;對安全工作的估價(jià),不能輕言“成效顯著”;對安全工作的監(jiān)督管理,不能輕言“工作到位”,需要我們始終保持清醒的頭腦,堅(jiān)持長期不懈的努力。
    三要克服厭戰(zhàn)情緒,保持斗志昂揚(yáng)的狀態(tài)
    安全工作是一項(xiàng)長期性、經(jīng)常性、艱巨性的工作。當(dāng)前,我市正處于工業(yè)化加速、城市化提升、城鄉(xiāng)一體化拓展的關(guān)鍵時期,企業(yè)多、工程項(xiàng)目多、交通流量大,安全形勢還不穩(wěn)定,安全事故發(fā)生機(jī)率還在增加,安全工作標(biāo)準(zhǔn)和要求還在不斷提高。大家一定要堅(jiān)決克服厭戰(zhàn)情緒,發(fā)揚(yáng)連續(xù)作戰(zhàn)的作風(fēng),始終保持昂揚(yáng)的斗志和旺盛的精神狀態(tài),變壓力為動力,以更大的力度把安全工作扎扎實(shí)實(shí)抓好。隱患排查治理不是一勞永逸的事,而是周而復(fù)始的工作,要堅(jiān)持回頭看,反復(fù)抓,抓反復(fù),鞏固整治效果,實(shí)現(xiàn)長治久安。特別是對重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)部位,只有緊緊盯住不放,長期保持高壓態(tài)勢,堅(jiān)持不懈,一抓到底,才能確保不出事故、少出事故。
    二、責(zé)任要更加明確
    安全生產(chǎn)責(zé)任,主要就是政府安全監(jiān)管和企業(yè)安全生產(chǎn)“兩個主體”責(zé)任。近年來,發(fā)生安全事故的原因,也主要在兩個方面:一是政府及部門安全監(jiān)管責(zé)任不到位;二是企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任不到位。抓好安全工作,防止安全事故發(fā)生,關(guān)鍵問題、主要措施和著力點(diǎn),就是要強(qiáng)化政府安全監(jiān)管和企業(yè)安全生產(chǎn)“兩個主體”責(zé)任。
    (一)要進(jìn)一步強(qiáng)化政府及部門安全監(jiān)管責(zé)任
    首先是一把手負(fù)責(zé)制,“行政一把手”是本轄區(qū)、本部門、本單位安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,必須做到“四個親自”:親自組織召開會議研究安全生產(chǎn)工作;親自部署安全生產(chǎn)任務(wù);親自參加安全生產(chǎn)督查、檢查;親自研究安全隱患整改措施,真正做到守土有責(zé),確保一方平安。第二是轄區(qū)負(fù)責(zé)制,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦對轄區(qū)安全工作要負(fù)全責(zé)。要發(fā)揮監(jiān)督職能,定期排查整改隱患;按照委托權(quán)限,實(shí)施行政處罰,開展安全宣傳,組織事故應(yīng)急救援。村級組織和社區(qū)要切實(shí)履行宣傳教育、檢查、監(jiān)測、預(yù)警、險(xiǎn)情報(bào)告等職責(zé)。第三是“一崗雙責(zé)”制,分管領(lǐng)導(dǎo)管生產(chǎn)必須管安全,對分管范圍內(nèi)安全生產(chǎn)工作負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。要部署、研究、督查安全工作,落實(shí)具體措施,指導(dǎo)隱患整改。第四是行業(yè)主管負(fù)責(zé)制。各部門、各單位對本系統(tǒng)、本部門、本單位安全工作負(fù)主要責(zé)任,安監(jiān)、食品藥品監(jiān)督、公安、消防、交-警、住建、交通、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、商務(wù)、農(nóng)機(jī)等各個執(zhí)法和監(jiān)管部門要按照“誰主管、誰負(fù)責(zé),誰發(fā)證、誰負(fù)責(zé),誰審批、誰負(fù)責(zé)”的原則,依法開展安全檢查和監(jiān)管,及時組織開展專項(xiàng)治理,排查事故隱患,嚴(yán)格執(zhí)行隱患治理三級管理規(guī)定。
    (二)要進(jìn)一步強(qiáng)化企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任
    企業(yè)是各項(xiàng)安全生產(chǎn)責(zé)任和措施的最終落實(shí)者,企業(yè)法定代表人是企業(yè)安全生產(chǎn)的`第一責(zé)任人。各企業(yè)法定代表人要切實(shí)履行第一責(zé)任人的職責(zé),不斷健全企業(yè)崗位安全責(zé)任制度,把責(zé)任落實(shí)到企業(yè)管理每一個崗位,每一個職工,每一個環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)全方位、全過程、全覆蓋。圍繞落實(shí)企業(yè)安全主體責(zé)任,重點(diǎn)要狠抓“四個提高”、“三個落實(shí)”、“三個到位”?!八膫€提高”:一是要提高企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任意識;二是要提高企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)范化管理水平;三是要提高企業(yè)安全生產(chǎn)技術(shù)保障能力和應(yīng)急能力;四是要提高企業(yè)安全生產(chǎn)人員素質(zhì),夯實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)工作?!叭齻€落實(shí)”:一是政策要落實(shí)。對國家、省、黃岡市的各項(xiàng)安全方針、政策、法律法規(guī)要不折不扣地落實(shí),真正做到“安全第一、預(yù)防為主,綜合治理”。二是制度要落實(shí)。要從嚴(yán)控制高危行業(yè)市場準(zhǔn)入;嚴(yán)格執(zhí)行新改擴(kuò)建項(xiàng)目安全設(shè)施與主體工程同時設(shè)計(jì)、同時施工、同時投產(chǎn)使用的“三同時”制度和企業(yè)安全“黑名單”公告制度,堅(jiān)決遏制“帶病生產(chǎn)”的情況出現(xiàn)。三是重大隱患和薄弱環(huán)節(jié)整改責(zé)任人要落實(shí)。各企業(yè)負(fù)責(zé)人對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營存在的重大隱患和薄弱環(huán)節(jié),要時時做到心中有數(shù),整改措施要分解落實(shí)到車間、落實(shí)到班組長、落實(shí)到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程,做到整治工作常抓常新?!叭齻€到位”:一是監(jiān)督檢查要到位。各職能部門要按照“依法嚴(yán)格監(jiān)管、行業(yè)有效指導(dǎo)、強(qiáng)化社會監(jiān)督”的思路,加強(qiáng)對企業(yè)安全生產(chǎn)“第一責(zé)任人”履職盡責(zé)情況的監(jiān)督檢查,加大對違法違規(guī)企業(yè)的查處力度,確保企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任落實(shí)到位。二是政策監(jiān)管要到位。要充分運(yùn)用經(jīng)濟(jì)政策手段推進(jìn)安全生產(chǎn)工作,認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)抵押金制度等政策,構(gòu)建生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)投入激勵約束機(jī)制,促進(jìn)企業(yè)認(rèn)真履職、充分盡責(zé)。三是安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)措施要到位。要督促企業(yè)廣泛開展安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),形成人人重視安全、關(guān)注安全、防范安全事故的良好氛圍,使安全生產(chǎn)成為企業(yè)組織管理的重要內(nèi)容,成為提高企業(yè)整體管理水平的有機(jī)組成部分和保障力量。
    三、落實(shí)要更加到位
    安全工作,說一千道一萬,關(guān)鍵在于落實(shí)。就今年各項(xiàng)安全工作的開展,希望各地各部門要在以下方面狠下功夫。
    (一)要在“防”上下功夫
    國際航空界有一個“海恩法則”,意思是說,一起重大的飛行安全事故背后有29起事故征兆,而每個征兆背后還有300起事故苗頭。這個法則警示我們:事故背后有征兆,征兆背后有苗頭。忽視任何征兆、苗頭,都有可能使小矛盾釀成大事端,小問題變成大難題。我們要把安全事故的防范和隱患的排查整治作為安全工作的重點(diǎn)來抓。一要全面排查。要把隱患排查工作作為安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要內(nèi)容,切實(shí)做到重點(diǎn)時期抓“早”,重點(diǎn)領(lǐng)域抓“緊”,重點(diǎn)隱患抓“牢”。非煤礦山、危險(xiǎn)化學(xué)品、煙花爆竹、民用爆破器材、道路水上交通、消防、建筑、特種設(shè)備、學(xué)校、農(nóng)機(jī)、旅游、水利、重點(diǎn)工程是事故多發(fā)行業(yè)和部位,特別是要把非法生產(chǎn)煙花爆竹、非法開采礦山和道路交通安全等作為重中之中,扎實(shí)開展好安全隱患排查和治理工作。二要堅(jiān)決整治。要做到小隱患早整治、大隱患大整治,堅(jiān)決不留安全生產(chǎn)的后患。凡能馬上整治的,絕不拖延;對一時難以整改到位的,要列出時間表、規(guī)劃表,限期整改,并有預(yù)防事故的措施;對整改不到位、隱患仍不能消除的,要果斷采取措施,責(zé)令重新整治,直到隱患消除。三要鞏固成果。對隱患整治單位要進(jìn)行回頭看,切實(shí)防止出現(xiàn)反復(fù)。特別是對重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)部位的隱患治理,要定人員、定責(zé)任、定措施,長期盯牢,切實(shí)鞏固整治效果。四要有效防范。對安全隱患,在進(jìn)行治理的基礎(chǔ)上,也要將其作為重點(diǎn)監(jiān)管對象,制訂一整套預(yù)防事故的方案。同時要健全應(yīng)急處置預(yù)案,一旦發(fā)生事故,要以最快的速度、最短的時間、最有效的措施,控制好事態(tài),及時有效地處置,把損失降到最低限度。
    (二)要在“嚴(yán)”上下功夫
    各監(jiān)管部門和行業(yè)管理部門要牢固樹立“寧當(dāng)惡人、不做罪人”的思想,要糾正重事后處罰,輕事前監(jiān)管的思想,堅(jiān)持關(guān)口前移、重心下移,強(qiáng)化行政執(zhí)法,加大跟蹤檢查、跟蹤監(jiān)管,加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查,增強(qiáng)監(jiān)管的針對性和有效性。一是要用好經(jīng)濟(jì)處罰權(quán)。嚴(yán)厲打擊各種安全生產(chǎn)違法行為,對責(zé)令整改而逾期未整改或整改不力的,要按照法律法規(guī)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格處罰,使違法行為付出沉重代價(jià)。二是要用好關(guān)閉整頓權(quán)。對不具備安全生產(chǎn)條件,拒不執(zhí)行安全監(jiān)管部門整改指令,冒險(xiǎn)生產(chǎn)、無證非法生產(chǎn)的生產(chǎn)經(jīng)營單位要堅(jiān)決取締,從根本上消除事故因素。三是要用好事故處理權(quán)。按照“四不放過”的原則,對發(fā)生的各類事故,及時查明原因,分清責(zé)任,對安全工作置若罔聞、對事故隱患視而不見、對人民生命財(cái)產(chǎn)安全漠不關(guān)心的黨政干部,堅(jiān)決追究黨紀(jì)政紀(jì)責(zé)任;對在安全監(jiān)管中的不作為或亂作為,造成安全事故的工作人員,堅(jiān)決追究失職、瀆職責(zé)任;對那些不顧職工死活、冒險(xiǎn)蠻干、違法生產(chǎn)而釀成事故的生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人,堅(jiān)決依法追究經(jīng)濟(jì)責(zé)任和刑事責(zé)任;對瞞報(bào)、漏報(bào)生產(chǎn)安全事故的違法行為,依法從嚴(yán)追究相關(guān)單位負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任??傊C合運(yùn)用行政、經(jīng)濟(jì)、法律等手段,切實(shí)改變“違法成本低、守法成本高”的現(xiàn)象。
    (三)要在“新”上下功夫
    要時刻加大對新形勢下監(jiān)管方式方法的研究,在工作思路上要堅(jiān)持大膽創(chuàng)新,探索管理新模式,實(shí)現(xiàn)無縫隙、全覆蓋安全監(jiān)管。一是制度要規(guī)范化。安委會、防火委、食品藥品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組要堅(jiān)持每季度召開一次工作例會,研究當(dāng)季重點(diǎn)工作,協(xié)調(diào)指導(dǎo)各成員單位圍繞重點(diǎn)開展工作,推進(jìn)熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題的解決。二是措施落實(shí)要具體化。要針對特殊的情況制定具體的政策和措施,解決特殊的問題。堅(jiān)持重點(diǎn)時期、重要時段由市領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)督查安全生產(chǎn)、消防安全和食品藥品安全工作制度。進(jìn)一步健全安全生產(chǎn)聯(lián)合執(zhí)勤長效機(jī)制,明確交通、旅游、學(xué)校、非煤礦山等重點(diǎn)領(lǐng)域工作責(zé)任,加大節(jié)日期間督查工作力度,確保全市各領(lǐng)域生產(chǎn)安全。三是獎懲要實(shí)效化。要建立安全生產(chǎn)獎懲機(jī)制,強(qiáng)化激勵和約束。對于好的舉措,要鞏固提升,變優(yōu)勢更優(yōu)、長處更長;對于薄弱環(huán)節(jié)要下大力氣研究,采取有效措施,加大安全監(jiān)管工作力度,從源頭上、根本上進(jìn)一步完善安全網(wǎng)絡(luò)、機(jī)制和體制建設(shè)。
    (四)要在“實(shí)”上下功夫
    今年要重點(diǎn)突出抓好以下方面工作:一是要突出抓好“六大重點(diǎn)”(重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)時段、重大危險(xiǎn)源監(jiān)控)專項(xiàng)整治,扎實(shí)開展好“安全生產(chǎn)基礎(chǔ)年”活動。要立足“三深化”(即:深化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、深化依法監(jiān)管、深化重點(diǎn)行業(yè)領(lǐng)域安全專項(xiàng)整治)和“三推進(jìn)”(即:推進(jìn)科技進(jìn)步、推進(jìn)安全達(dá)標(biāo)、推進(jìn)長效機(jī)制建設(shè)),大力開展“三項(xiàng)行動”(安全生產(chǎn)執(zhí)法行動、安全生產(chǎn)治理行動、宣傳教育行動),最大限度消除安全生產(chǎn)隱患。二是要突出抓好消防安全工作,推動消防安全再上新臺階。強(qiáng)化消防工作目標(biāo)管理,建立健全消防工作定期督導(dǎo)、檢查和考評機(jī)制,加強(qiáng)城鄉(xiāng)火災(zāi)防控體系建設(shè)和公共消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);進(jìn)一步整合資源,健全完善社會應(yīng)急救援體系和聯(lián)動機(jī)制,深入組織開展消防安全專項(xiàng)整治,全力排查整治火災(zāi)隱患。三是要積極穩(wěn)妥推進(jìn)食品藥品監(jiān)管體制改革,加快建立健全食品藥品監(jiān)管新機(jī)制。持續(xù)開展食品藥品安全整治,大力推進(jìn)基本藥物質(zhì)量安全,全面推進(jìn)“食品安全六大工程”,切實(shí)做好省級食品餐飲消費(fèi)安全先進(jìn)市(縣)驗(yàn)收工作,確保全市人民飲食用藥安全。四是要健全完善安全生產(chǎn)、消防安全、食品藥品安全應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制。全面加強(qiáng)應(yīng)急管理基礎(chǔ)性工作,制訂應(yīng)急管理預(yù)案,并根據(jù)新情況新問題進(jìn)行調(diào)整完善。突發(fā)事件發(fā)生后,有關(guān)負(fù)責(zé)同志要在第一時間趕赴事故現(xiàn)場指揮或參與指揮救援,并采取必要措施,防止發(fā)生次生、衍生災(zāi)害。事后要強(qiáng)化事故的分析評估,分析事故成因,分清責(zé)任,依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。同時要汲取教訓(xùn),舉一反三,防止類似事故發(fā)生。
    (五)要在“深”上下功夫
    安全工作,歸根到底要靠人來落實(shí)。要大力開展安全發(fā)展理念、安全法律知識和安全常識、食品藥品安全知識進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)家庭“五進(jìn)活動”,加強(qiáng)安全生產(chǎn)文化建設(shè),努力提高全民的安全意識和素養(yǎng),營造全社會關(guān)愛生命、關(guān)注安全的良好輿-論氛圍。要深入開展安全法制教育,加強(qiáng)對法律法規(guī)、規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹。要切實(shí)加強(qiáng)和改進(jìn)對監(jiān)管隊(duì)伍、企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、特殊工種崗位人員的培訓(xùn)工作,進(jìn)一步推進(jìn)高危行業(yè)從業(yè)人員特別是農(nóng)民工、新進(jìn)員工的安全培訓(xùn),注重培訓(xùn)質(zhì)量,切實(shí)提高職工、群眾安全防范意識和安全技能。
    同志們,安全責(zé)任重于泰山。安全決定一切,事故否定一切,責(zé)任大于一切。我們必須進(jìn)一步牢固樹立安全意識、憂患意識和風(fēng)險(xiǎn)意識,堅(jiān)決杜絕重特大事故、有效遏制較大事故、切實(shí)減少一般事故,確保全市人民生命財(cái)產(chǎn)安全,為推進(jìn)跨越發(fā)展、建設(shè)名城強(qiáng)市創(chuàng)造良好的安全發(fā)展環(huán)境!
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇十八
    為了滿足市場需求和保證食品安全,食品生產(chǎn)線在生產(chǎn)過程中必須嚴(yán)格遵守一系列規(guī)定。作為從事食品生產(chǎn)的員工,我們需要不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高安全意識,以確保食品安全。在實(shí)際工作中,我不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),將自己的心得體會分享給大家。
    第二段:規(guī)范化管理。
    規(guī)范化管理是保證食品生產(chǎn)線安全性的最基本要求。我們必須按照相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格執(zhí)行管理制度和程序,做好衛(wèi)生保潔、食品貨架翻新、設(shè)備廣告換代等各項(xiàng)工作。此外,我們要加強(qiáng)對食品原材料的檢測,確保原材料的安全性,以保證食品制作工藝的穩(wěn)定性和可控性。
    第三段:員工素質(zhì)的提升。
    在食品生產(chǎn)線中,員工的素質(zhì)水平對于食品安全至關(guān)重要。我們必須確保在食品生產(chǎn)前,所有員工都接受過培訓(xùn),并且具有掌握相關(guān)技能的能力。同時,我們要加強(qiáng)衛(wèi)生意識的培養(yǎng),提高全員普及了解衛(wèi)生保健常識,以便在日常工作中更好地維護(hù)食品安全。
    第四段:設(shè)備維護(hù)與修繕。
    設(shè)備維護(hù)是保證食品生產(chǎn)線安全性的重要保障。我們在使用食品生產(chǎn)設(shè)備時,必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)范,確保設(shè)備正常工作。同時在生產(chǎn)前,要對設(shè)備進(jìn)行排查是否存在安全隱患,定期進(jìn)行設(shè)備的保養(yǎng)和維修。對于不符合標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備要及時替換,防止造成工作生命安全隱患。
    第五段:創(chuàng)新管理模式。
    為確保食品生產(chǎn)線的安全性,我們必須積極創(chuàng)新新的管理模式。我們要不斷推進(jìn)安全生產(chǎn)工作的標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和現(xiàn)代化,增強(qiáng)科技管理的力量,依托高新技術(shù)手段提高安全生產(chǎn)效率和自動化技術(shù)水平,從而更好地保障食品安全。
    結(jié)語:
    在食品生產(chǎn)線上,安全始終是最重要的核心任務(wù)。只有嚴(yán)格遵守規(guī)定,加強(qiáng)對員工的教育培訓(xùn),維護(hù)設(shè)備的正常工作,才能保證食品的安全。我希望我的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐Υ蠹矣兴鶐椭?,讓我們一起為保障人們的口腹之欲安全出出力?BR>    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇十九
    為全面貫徹落實(shí)市局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作會議精神,不斷提升流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作能力,努力構(gòu)建適應(yīng)新形勢、適合新情況的食品安全監(jiān)管體系,結(jié)合我局實(shí)際,制定20xx年度流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃。
    一、工作目標(biāo)。
    食品經(jīng)營主體資格合法有效,食品流通安全保障制度得到嚴(yán)格執(zhí)行,違法案件得到有力查處,食品經(jīng)營行為規(guī)范有序,食品質(zhì)量安全水平明顯提高,流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn),人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
    二、工作重點(diǎn)。
    (一)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品市場主體準(zhǔn)入管理。
    一是要嚴(yán)把食品市場主體準(zhǔn)入關(guān),嚴(yán)格依法核發(fā)《食品流通許可證》,對食品經(jīng)營新業(yè)態(tài)要依法及時納入食品流通許可管理。為利于基層食品藥品監(jiān)管所掌握市場主體情況,將現(xiàn)場核查流程設(shè)在基層所?,F(xiàn)場核查是準(zhǔn)入的重要關(guān)口,在執(zhí)行現(xiàn)場核查時,一定要嚴(yán)格審查食品從業(yè)人員健康證明、食品銷售和貯存條件等要素。對銷售嬰幼兒配方乳粉的必須實(shí)行專項(xiàng)核查,必須達(dá)到專區(qū)(專柜)銷售、專區(qū)儲存條件,并設(shè)立專區(qū)(專柜)標(biāo)識。加強(qiáng)許可后續(xù)監(jiān)管,對不能持續(xù)達(dá)到食品安全條件、整改后仍不符合要求的經(jīng)營單位,要依法撤銷食品流通許可。
    二是要圍繞食品經(jīng)營者流通許可是否有效、經(jīng)營項(xiàng)目與許可經(jīng)營項(xiàng)目是否一致等內(nèi)容,組織執(zhí)法人員逐戶排查,對涉及食品銷售的企業(yè)和個體工商戶的經(jīng)營資格進(jìn)行全面檢查、清理,依法查處和取締無證經(jīng)營。
    (二)落實(shí)食品經(jīng)營單位主體責(zé)任,推動食品經(jīng)營者誠信自律。
    2.要監(jiān)督食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行食品安全保障制度。流通環(huán)節(jié)的所有食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品召回制度和經(jīng)營人員健康管理制度;食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度;個體工商戶、農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)、銷貨臺賬;食品市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行食品安全管理制度;食品添加劑經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度。
    3.對各類市場主體進(jìn)行分層分類培訓(xùn),廣泛開展宣傳教育,努力將行政監(jiān)管行為轉(zhuǎn)化為市場主體的自覺行動。加強(qiáng)對監(jiān)管執(zhí)法人員的培訓(xùn),全面掌握食品安全保障制度的內(nèi)容,并將食品市場主體建立并執(zhí)行食品安全保障制度情況列為巡查主要內(nèi)容之一,確保督導(dǎo)有效。要強(qiáng)制督導(dǎo)市場開辦者、柜臺出租者、展銷會舉辦者建立并執(zhí)行相關(guān)食品安全管理制度,必須建立《入場食品經(jīng)營者食品安全管理臺賬》。
    (三)突出監(jiān)管重點(diǎn),開展食品安全專項(xiàng)治理。
    1.要采取有效措施,清理整頓不符合食品安全經(jīng)營條件的食品經(jīng)營者,依法查處取締無證經(jīng)營,進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營秩序。尤其要結(jié)合20xx年四打擊四規(guī)范專項(xiàng)整治的成果,以農(nóng)村食品、乳制品、肉制品、米面制品、食用油、食品添加劑、調(diào)味品、酒類、季節(jié)性節(jié)日性食品和食品標(biāo)簽標(biāo)識等為重點(diǎn),強(qiáng)化市場監(jiān)管執(zhí)法,嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為,嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣食品違法行為。
    2.要進(jìn)一步集中開展對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域和場所的治理整頓,嚴(yán)厲打擊違法行為,深入排查和治理食品經(jīng)營行業(yè)帶有共性的隱患問題,防范食品市場系統(tǒng)性和區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障食品市場消費(fèi)安全。
    3.要以日常消費(fèi)的大宗食品和嬰幼兒食品等為重點(diǎn),集中執(zhí)法力量,有針對性地加大集中整治力度,切實(shí)解決人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題。
    (四)強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管。
    1.要強(qiáng)化食品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)工作,突出重點(diǎn),制定具體工作方案,增加抽檢頻次,嚴(yán)格按照法律法規(guī)規(guī)定的程序開展食品抽樣檢驗(yàn)工作,切實(shí)做到程序合法、行為規(guī)范。
    2.對經(jīng)過抽樣檢驗(yàn)依法確認(rèn)的不合格食品和市場檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品,要依法查處,監(jiān)督經(jīng)營者及時下架退市,對不主動退市的,要依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市。對退市后的食品,按照有關(guān)規(guī)定依法監(jiān)督,應(yīng)該銷毀的要堅(jiān)決銷毀,防止再次流入市場。同時,要加強(qiáng)食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果的綜合運(yùn)用,進(jìn)行綜合研究和比較分析,有針對性地開展食品安全監(jiān)管執(zhí)法,并及時將有關(guān)情況通報(bào)相關(guān)職能部門和行業(yè)組織,促進(jìn)源頭治理和行業(yè)自律。
    3.要把快速檢測作為監(jiān)管執(zhí)法現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問題的重要技術(shù)手段,積極推進(jìn)快速檢測體系建設(shè)。對快速檢測發(fā)現(xiàn)有食品質(zhì)量問題的,要按照法定程序和經(jīng)法定的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)依法檢測認(rèn)定方能作為執(zhí)法依據(jù)。
    (五)嚴(yán)厲查處食品違法案件,凈化市場環(huán)境。
    對食品違法行為必須保持嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢,決不能姑息遷就。要通過查辦案件鍛煉執(zhí)法隊(duì)伍,提高執(zhí)法能力,樹立執(zhí)法權(quán)威,打造依法履職盡責(zé)的部門形象;通過查辦案件,震懾食品違法違規(guī)行為,達(dá)到查處一起案件凈化一片市場的目的。針對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)時段,適時開展專項(xiàng)整治行動,查處一批大案要案,曝光一批典型案例,切實(shí)凈化市場和消費(fèi)環(huán)境,進(jìn)一步提高食品安全保障水平。
    (六)引導(dǎo)社會力量共同參與,推進(jìn)社會共治。
    在全力推進(jìn)依法治國形式下,我們應(yīng)充分調(diào)動和發(fā)揮社會力量,努力營造群策群力、社會共治的局面。在農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村、社區(qū),確定一名鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)干部為食品安全聯(lián)絡(luò)員;在農(nóng)貿(mào)市場、各類食品市場、大中型商場超市、食品連鎖企業(yè)確定一名食品安全聯(lián)絡(luò)員。每一個聯(lián)絡(luò)員就是一個食品安全聯(lián)絡(luò)點(diǎn),聯(lián)絡(luò)員的主要工作和義務(wù)是食品安全的社會監(jiān)督、法規(guī)宣傳、信息反饋、違法行為舉報(bào)等。建立《食品安全聯(lián)絡(luò)員名冊》,并對其進(jìn)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識培訓(xùn)。建立聯(lián)絡(luò)員qq群、微信群,利用現(xiàn)代通信技術(shù)手段進(jìn)行食品安全信息互動溝通,開展食品安全法律法規(guī)宣傳。
    工作方法及步驟。
    (一)明確工作責(zé)任,強(qiáng)化食品市場常態(tài)監(jiān)管力度。
    將流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管重心下移,將食品市場日常巡查任務(wù)落實(shí)到基層食品藥品監(jiān)管所。以食品藥品監(jiān)管所為單位,將鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)管轄區(qū)域作為一個網(wǎng)格責(zé)任區(qū),明確一個責(zé)任人,實(shí)行食品網(wǎng)格化監(jiān)管,做到任務(wù)到崗,責(zé)任到人。
    發(fā)證時,食品藥品監(jiān)管所應(yīng)與轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者簽訂《食品安全責(zé)任書》,并按網(wǎng)格責(zé)任區(qū)裝訂成冊。網(wǎng)格責(zé)任人應(yīng)摸清責(zé)任區(qū)食品市場主體情況,建立《食品經(jīng)營者網(wǎng)格責(zé)任區(qū)臺賬》,登記經(jīng)營者的基本情況、《食品流通許可證》有效期限、食品安全聯(lián)絡(luò)員等信息,動態(tài)掌握食品市場主體現(xiàn)狀,對新增、減少的市場主體應(yīng)及時錄入,確保臺賬及時更新。該項(xiàng)工作于20xx年6月底前完成并規(guī)范實(shí)施。
    (二)建立市場主體檔案,強(qiáng)化食品流通管理規(guī)范運(yùn)作。
    1.市場主體檔案內(nèi)容包括《食品流通許可證》文書、執(zhí)法文書、食品市場巡查記錄等內(nèi)容,做到一戶一檔,以食品藥品監(jiān)管所為單位專柜存放。切實(shí)做到食品經(jīng)營主體底數(shù)清、情況明、數(shù)字準(zhǔn)。該項(xiàng)工作于20xx年12月底前完成并規(guī)范實(shí)施。
    2.全面建立流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體信用檔案,加大信用分類分級監(jiān)管工作力度,研究確定科學(xué)合理的分級分類標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)新信用分類監(jiān)管的方式方法,注重監(jiān)管的實(shí)效和綜合信息的分析研判,不斷提高監(jiān)管的針對性、指導(dǎo)性和實(shí)效性。同時注重與相關(guān)部門建立的經(jīng)營主體信用檔案的融(企業(yè)年度安全工作計(jì)劃)合和共享。該項(xiàng)工作于20xx年12月底前完成并規(guī)范實(shí)施。
    (三)開展八查八看,強(qiáng)化食品流通管理手段。
    5.查店堂食品廣告,看是否有虛假宣傳行為;。
    8.查個體食雜店,看其是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度,是否按規(guī)定保存進(jìn)貨票據(jù)。明晰巡查內(nèi)容,做好《食品市場日常巡查記錄》。
    四、工作要求。
    (一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立以局長為組長,食品安全總監(jiān)為副組長,食品流通監(jiān)管股、綜合協(xié)調(diào)股、行政審批服務(wù)股、食品藥品稽查大隊(duì)、食品藥品監(jiān)管所主要負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo),領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在食品流通監(jiān)管股。食品藥品監(jiān)管所要做到結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,在加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高執(zhí)法人員食品安全監(jiān)管能力和水平的同時分片定人定責(zé),狠抓落實(shí)。要層層強(qiáng)化責(zé)任制和責(zé)任追究制,切實(shí)把責(zé)任制和組織領(lǐng)導(dǎo)落到實(shí)處。
    (二)加強(qiáng)宣傳教育。要進(jìn)一步加大宣傳教育及培訓(xùn)力度,廣泛普及食品安全知識,加強(qiáng)消費(fèi)教育和消費(fèi)引導(dǎo),切實(shí)提高流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者的守法意識,不斷提升消費(fèi)者自我保護(hù)能力和依法維權(quán)意識。要嚴(yán)肅工作紀(jì)律,嚴(yán)格工作程序,加強(qiáng)信息管理,既要加大宣傳工作力度,又要防止不必要的炒作,切實(shí)維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。
    (三)解決突出問題。針對本轄區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全存在的突出、多發(fā)和易反復(fù)的問題,明確工作重點(diǎn),找準(zhǔn)突破口,集中整治風(fēng)險(xiǎn)隱患較多的食品經(jīng)營重點(diǎn)場所和關(guān)系人民群眾日常生活的重點(diǎn)食品品種,務(wù)求逐個解決難點(diǎn)問題,取得整治實(shí)效。
    (四)做好風(fēng)險(xiǎn)防范。食品流通監(jiān)管股要按照年度抽檢計(jì)劃,結(jié)合專項(xiàng)整治要求,增大對乳制品、食用油、酒類、調(diào)味品等食品的抽檢頻次,對未列入定期抽檢計(jì)劃的食品要據(jù)情實(shí)施專項(xiàng)抽檢。各所要充分運(yùn)用快速檢測手段,篩查問題食品,消除食品安全隱患。
    (五)嚴(yán)格案件查辦。各單位要按照專項(xiàng)整治執(zhí)法行動的要求,重點(diǎn)加強(qiáng)對違法經(jīng)營乳制品、食用油、酒類、食品添加劑等行為的案件查辦工作,嚴(yán)厲查處銷售假冒偽劣食品等違法行為,專項(xiàng)整治工作中查辦的典型案件要及時上報(bào)(附處罰決定書)。
    (六)加強(qiáng)協(xié)調(diào)協(xié)作。各單位要加強(qiáng)與各有關(guān)部門之間的協(xié)調(diào)協(xié)作與配合,及時通報(bào)有關(guān)情況,建立健全協(xié)調(diào)協(xié)作機(jī)制,切實(shí)形成監(jiān)管合力。要加強(qiáng)對流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的指導(dǎo)和督查,一級抓一級,層層抓落實(shí)。各所主要負(fù)責(zé)人要深入一線了解監(jiān)管工作的實(shí)際情況,研究解決監(jiān)管執(zhí)法工作中面臨的困難和問題,尤其要善于及時發(fā)現(xiàn)存在的問題和監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié),有針對性地加強(qiáng)管理和指導(dǎo),確保各項(xiàng)監(jiān)管工作落到實(shí)處。我局將適時組織對流通環(huán)節(jié)食品安全治理整頓工作進(jìn)行督查。
    (七)嚴(yán)格信息報(bào)送。各股室、所、隊(duì)要加強(qiáng)工作和有關(guān)數(shù)據(jù)的報(bào)送工作。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇二十
    本企業(yè)(企業(yè)名稱)是食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè),住所設(shè)在,生產(chǎn)地址為。作為食品安全的責(zé)任主體,我們深知,食品安全與否關(guān)系到消費(fèi)者的人身健康和生命安全。為了切實(shí)保證食品安全,特在此向社會公開承諾:
    1、保證本次申請所提供材料的真實(shí)性,保證獲得生產(chǎn)許可證后,依照本承諾書的企業(yè)名稱及住所辦理營業(yè)執(zhí)照,依法生產(chǎn)經(jīng)營,不涂改、轉(zhuǎn)讓、出借生產(chǎn)許可證,并按規(guī)定及時辦理變更、延續(xù)申請。
    2、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的安全負(fù)責(zé),承擔(dān)食品安全的第一責(zé)任。
    3、保證企業(yè)法定代表人(業(yè)主、負(fù)責(zé)人)和食品安全管理人員掌握與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)知識,切實(shí)提高對食品安全重要意義的認(rèn)識。
    4、保證具有與食品生產(chǎn)經(jīng)營相適應(yīng)的、經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn)的從業(yè)人員,保證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的人員身體健康,無傳染性疾病,保持良好的個人衛(wèi)生。
    5、保證具備持續(xù)保障食品安全的環(huán)境條件。具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量安全、符合有關(guān)要求的生產(chǎn)設(shè)備、工藝裝備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有確保產(chǎn)品質(zhì)量、符合食品安全要求的原料驗(yàn)收、處理、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售等設(shè)施。
    6、保證建立健全食品安全的質(zhì)量保證體系,建立完善各項(xiàng)規(guī)章制度,提高企業(yè)自身管理水平。保證產(chǎn)品按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格出廠,建立從原料采購、中間產(chǎn)品監(jiān)控、成品出廠檢驗(yàn)到售后服務(wù)實(shí)施有效的、全過程的食品安全管理。
    7、保證建立原料(產(chǎn)品)購進(jìn)索證、檢查驗(yàn)收、記錄制度。不購進(jìn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求的原(輔)料或產(chǎn)品。不使用有毒有害、非食用的原輔材料和回收過期食品加工食品,不濫用食品添加劑。
    8、保證按照合法有效的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),產(chǎn)品符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
    9、保證食品生產(chǎn)的工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格、規(guī)范,具有與產(chǎn)品相適應(yīng)的檢驗(yàn)手段,保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn),確保出廠食品安全,不銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。不在食品中摻雜、摻假,以假充真、以次充好;不以不合格食品冒充合格食品。
    10、保證當(dāng)生產(chǎn)經(jīng)營的食品可能危及人身安全健康或造成人身安全重大事故危險(xiǎn)時,能及時召回已經(jīng)生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品。
    11、自覺接受政府各有關(guān)職能部門的監(jiān)督檢查,不斷提高食品質(zhì)量安全管理水平。
    20xx年11月2日
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇二十一
    食品安全一直是人類關(guān)注的話題,特別是在食品生產(chǎn)線上。隨著消費(fèi)者對食品質(zhì)量的要求越來越高,食品生產(chǎn)企業(yè)必須加強(qiáng)食品生產(chǎn)線的安全。在過去的幾年中,我在一家食品企業(yè)中擔(dān)任品管工作,負(fù)責(zé)監(jiān)督食品生產(chǎn)線的安全。通過這些年的工作經(jīng)驗(yàn),我學(xué)到了很多關(guān)于食品生產(chǎn)線安全的心得體會。
    食品生產(chǎn)線是一個極其重要的環(huán)節(jié),也是食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。當(dāng)食品生產(chǎn)過程中受到污染,或者工作人員出現(xiàn)操作不當(dāng)?shù)葐栴}時,就會影響食品的質(zhì)量和安全。如何保證食品生產(chǎn)線的安全已經(jīng)成為食品企業(yè)必須面對的問題。
    保證食品生產(chǎn)線安全,需要從三個方面著手。首先,制定嚴(yán)格的相關(guān)規(guī)定。所有生產(chǎn)員工必須熟知并遵守,以確保生產(chǎn)過程中不受污染。其次,加強(qiáng)生產(chǎn)線的清潔和消毒,尤其是關(guān)鍵設(shè)備的消毒,減少污染機(jī)會。此外,應(yīng)該對工作人員進(jìn)行有關(guān)食品安全的相關(guān)培訓(xùn),提高他們的安全意識和食品安全質(zhì)量監(jiān)管意識,加強(qiáng)他們的衛(wèi)生素質(zhì)。
    除以上三個方面外,食品企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)自身的食品安全檢測措施。這樣可以確保產(chǎn)品的安全性,同時也排除產(chǎn)品質(zhì)量問題。食品企業(yè)需建立完善的食品安全檢測流程,制定相應(yīng)的檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)。必須嚴(yán)格按照國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢測要求進(jìn)行檢測,確保食品的安全程度。
    段落五:結(jié)尾。
    在保證食品生產(chǎn)線安全方面,生產(chǎn)企業(yè)必須始終保持高度的警惕性。這是保證消費(fèi)者信任,保證自身企業(yè)形象的重要保障。在執(zhí)行食品安全方面,更要注重食品生產(chǎn)過程中的安全及責(zé)任,同時要關(guān)注消費(fèi)者的心理感受,在保證安全的基礎(chǔ)上,增加消費(fèi)者對產(chǎn)品整體的認(rèn)可。
    食品生產(chǎn)安全工作計(jì)劃篇二十二
    2016年以來,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)格食品藥品產(chǎn)品注冊和市場準(zhǔn)入管理,深化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理,監(jiān)督實(shí)施新版gmp、gsp、食品經(jīng)營許可管理規(guī)范,取得了良好成績。
    據(jù)了解,2016年,我區(qū)加強(qiáng)食品藥品產(chǎn)品注冊和市場準(zhǔn)入管理工作,共核(換)發(fā)許可證(批件)3038張、不予許可29家、注銷許可證133家;完成餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級評定70763家;組織開展了校園餐飲、交通要道、旅游景區(qū)、農(nóng)村市場、集體聚餐等重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所的'食品安全專項(xiàng)整治,民族藥、藥品生產(chǎn)流通領(lǐng)域?qū)m?xiàng)整治以及醫(yī)療器械流通領(lǐng)域違法經(jīng)營行為專項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,取得了明顯成效。
    同時,自治區(qū)食藥監(jiān)局加大飛行檢查力度,收回藥品生產(chǎn)企業(yè)gmp證書5張,注銷藥品生產(chǎn)許可證2張;吊銷藥品批發(fā)企業(yè)許可證2張,撤銷和收回藥品批發(fā)企業(yè)gsp證書25張。2016年,全區(qū)共查辦案件5542起,罰沒款1738.17萬元,向公安機(jī)關(guān)移送案件10起9人。