總結(jié)不僅是一種工作要求，也是一種對(duì)自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步的重要反思和檢驗(yàn)。寫總結(jié)時(shí)要用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并避免冗長(zhǎng)和啰嗦。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀總結(jié)范文，供大家參考，希望對(duì)大家有所幫助。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇一
根據(jù)縣食品安全委員會(huì)下發(fā)的木安生辦字(20xx)24號(hào)《關(guān)于做好元旦、春節(jié)及區(qū)、州“大會(huì)”期間安全生產(chǎn)大檢查的緊急通知》要求，為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全工作，有效保障人民群眾飲食安全，防止重大食品安全事件發(fā)生，確保全市人民度過一個(gè)安全、歡樂、祥和的節(jié)日，我委從20xx年12月25日至20xx年1月4日期間開展了食品安全檢查工作，現(xiàn)就此次檢查工作總結(jié)如下：
此次大檢查，我委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了由一把手任組長(zhǎng)的食品安全工作專項(xiàng)督查組，分管副書記任副組長(zhǎng)，成員由各相關(guān)部門組成，落實(shí)了工作責(zé)任，強(qiáng)有力地推動(dòng)了食品安全工作的進(jìn)行，為食品安全工作提供了相應(yīng)的組織保證。我委在此次檢查中擴(kuò)大了檢查范圍及檢查事項(xiàng)，深入屠宰企業(yè)、酒類批發(fā)企業(yè)，對(duì)生豬、牛羊、家禽及大畜和狗、驢等牲畜屠宰落實(shí)情況、督促企業(yè)進(jìn)行自檢自查、定點(diǎn)畜禽屠宰證牌使用情況、是否嚴(yán)格執(zhí)行“兩證兩章”出廠制度等等事項(xiàng)。對(duì)酒類批發(fā)企業(yè)嚴(yán)格四查(查證、查單、查牌、查賬)制度。目前，已深入重點(diǎn)企業(yè)檢查40人(次)，出動(dòng)執(zhí)法車輛10臺(tái)(次)，沒收未經(jīng)檢疫肉品狗肉25公斤。
檢查期間我委還對(duì)食品安全的相關(guān)法律、法規(guī)以及各項(xiàng)實(shí)施方案進(jìn)行了宣傳。企業(yè)高度重視食品安全工作，尤其在節(jié)日期間各相關(guān)企業(yè)也做了許多工作例如：保持車間衛(wèi)生、堅(jiān)持進(jìn)行自檢自查、執(zhí)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫制度、加強(qiáng)值班值宿等。杜絕有安全隱患的鮮肉，流入學(xué)校、食堂、小餐館、旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)單位，確保廣大人民群眾過上放心節(jié)，吃上放心肉。
我委及各相關(guān)企業(yè)都制定了應(yīng)急預(yù)案，在節(jié)日期間，進(jìn)行了值班值守安排，建立了24小時(shí)值班制度，確定專門聯(lián)系人員，保持信息暢通，一旦發(fā)生重大食品安全事故，立即按照食品安全應(yīng)急預(yù)案的要求，啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，及時(shí)、有效、妥善處置。
此次檢查，對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)重新排查摸底，對(duì)證照過期的督促換證，無(wú)證無(wú)照的取締關(guān)停，對(duì)食品安全意識(shí)淡漠，守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)不高的提出學(xué)習(xí)要求，切實(shí)排查解決好群眾身邊的食品安全隱患，以高度的政治責(zé)任心，全力保障人民群眾的食品消費(fèi)安全。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇二
堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，以保障公司員工的生命財(cái)產(chǎn)安全為根本出發(fā)點(diǎn)，以遇制重特大事故為核心，以減少人員傷亡和實(shí)現(xiàn)控制指標(biāo)為重點(diǎn)，繼續(xù)深入推進(jìn)安全生產(chǎn)隱患排查治理，強(qiáng)化安全生產(chǎn)、繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)年”的各項(xiàng)措施，進(jìn)一步落實(shí)兩個(gè)責(zé)任規(guī)定，建立和完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度及控制目標(biāo)考核體系，深化重點(diǎn)安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治，加強(qiáng)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全生產(chǎn)知識(shí)宣傳教育培訓(xùn)，白天安保人員2名，夜間人員1名，未發(fā)現(xiàn)夜間安保人員睡崗、脫崗的現(xiàn)象，加強(qiáng)夜間巡更，每2小時(shí)對(duì)公司水閘、電源、供暖設(shè)備、門窗鎖閉、監(jiān)控進(jìn)行巡查并做好登記，期間生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)和安全制度，簽訂安全責(zé)任書，并下發(fā)安全管理規(guī)定和措施。
本月對(duì)公司全面進(jìn)行了安全檢查，存在隱患進(jìn)行了整改，主要對(duì)公司宿舍及鍋爐房用電安全進(jìn)行了重點(diǎn)排查，也對(duì)公司上班區(qū)域進(jìn)行了安全檢查，檢查辦公室各用電設(shè)備是否會(huì)滿負(fù)荷，避免造成安全隱患。對(duì)消防栓進(jìn)行了檢查，保證可以正常的出水，對(duì)滅火器進(jìn)行了檢查，并且對(duì)全公司的房屋和安全隱患區(qū)域進(jìn)行檢查，自行開展自查、自檢、形成記錄、查處各類隱患，有效避免安全事故的發(fā)生。
對(duì)公司全面進(jìn)行了安全檢查，存在隱患進(jìn)行了整改，主要對(duì)公司及宿舍的用電安全進(jìn)行了重點(diǎn)排查，對(duì)車間設(shè)備做了相應(yīng)的維保檢修，也對(duì)公司上班區(qū)域進(jìn)行了安全檢查，檢查辦公室各用電設(shè)備是否會(huì)滿負(fù)荷，避免冬季等原因造成相關(guān)的安全隱患。對(duì)消防栓進(jìn)行了檢查，保證可以正常的出水，對(duì)滅火器進(jìn)行了更換，過期或者無(wú)壓力的都進(jìn)行了更換，并且對(duì)全公司的房屋和安全隱患區(qū)域進(jìn)行檢查。針對(duì)性的開展安全隱患排查,全面落實(shí)各項(xiàng)措施。
每天由部門經(jīng)理及部部門安全員組成安全小組進(jìn)行檢查與整改復(fù)查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。對(duì)公司各崗位人員進(jìn)行了合理安排，要求公司員工注意安全，做好個(gè)人安全工作，要求夜班人員加強(qiáng)巡查次數(shù)。
本月期間未發(fā)生任何安全事故。
1、加強(qiáng)安全領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。
2、嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)例會(huì)制度。
3、強(qiáng)化制度建設(shè)，加強(qiáng)基礎(chǔ)工作。
4、強(qiáng)化措施、落實(shí)監(jiān)管、徹底消除安全事故隱患。
5、進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范安全生產(chǎn)工作的建設(shè)。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇三
為度過一個(gè)安全、歡樂、祥和的新春佳節(jié)，我們集輸隊(duì)緊密結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)行了認(rèn)真組織和安排，確保我隊(duì)的各項(xiàng)工作在節(jié)日期間保持了良好的運(yùn)行狀態(tài)。現(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下：
一、精心組織，優(yōu)質(zhì)運(yùn)行。
為加強(qiáng)節(jié)日期間我隊(duì)各項(xiàng)工作順利開展，確保系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行，嚴(yán)格落實(shí)值班制度，確保值班人員24小時(shí)保生產(chǎn)，分工詳實(shí)、責(zé)任到人。
節(jié)日期間，我們將各項(xiàng)生產(chǎn)具體到全隊(duì)每一個(gè)崗位，要求各值班職工要切實(shí)負(fù)起責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)計(jì)量、化驗(yàn)、加藥、加熱、分離、沉降等十幾個(gè)生產(chǎn)工序的質(zhì)量跟蹤，全力保證外輸含水、污水含油達(dá)標(biāo)。要求值班職工嚴(yán)格做到每2小時(shí)巡查一次，重點(diǎn)控制點(diǎn)每1小時(shí)巡查一次，同時(shí)化驗(yàn)員每2小時(shí)對(duì)外輸原油含水、污水含油等指標(biāo)嚴(yán)格化驗(yàn)一次，保證工作程序化，操作標(biāo)準(zhǔn)化，效率高效化。加大干線、外輸管線的巡護(hù)工作力度，每天由值班干部帶領(lǐng)值班人員對(duì)兩條干線進(jìn)行不間斷的巡護(hù)，確保了集輸大動(dòng)脈的平穩(wěn)運(yùn)行。
二、落實(shí)安全措施，確保安全生產(chǎn)。
節(jié)日期間，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)的各項(xiàng)管理規(guī)定，嚴(yán)格站庫(kù)門衛(wèi)管理制度和生產(chǎn)要害部位的保衛(wèi)工作，做到督察到位、措施到位。加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施管理，對(duì)鍋壓容器運(yùn)行參數(shù)以及安全附件的運(yùn)行情況密切關(guān)注，對(duì)消防系統(tǒng)的水罐水位、地下消防栓、泡沫發(fā)生器的靈敏程度以及滅火器材和急救器材進(jìn)行全面的檢查，督促節(jié)日值班的崗位員工進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案演練，及時(shí)開展隱患排查和處理工作，保證了站庫(kù)的安全平穩(wěn)有序運(yùn)行。
三、嚴(yán)格把關(guān)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
為保證節(jié)日期間值班的員工能過安心、舒心年，本隊(duì)從食堂物資供應(yīng)和安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等幾個(gè)方面著手，及時(shí)購(gòu)買新鮮菜蔬、肉類品，保證節(jié)日期間的伙食供應(yīng)豐富充足。同時(shí)，嚴(yán)把食物來(lái)源關(guān)和食堂操作人員健康關(guān)，為崗位職工提供優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)保障。
經(jīng)過全體干部職工的努力，春節(jié)期間，做到了安全生產(chǎn)工作平穩(wěn)運(yùn)行。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇四
為進(jìn)一步治理整頓我縣煙草專賣品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊各類非法經(jīng)營(yíng)卷煙行為，保護(hù)合法經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者利益，促進(jìn)我縣煙草市場(chǎng)健康有序發(fā)展，根據(jù)省、州局關(guān)于印發(fā)《打擊假冒卷煙和規(guī)范煙草市場(chǎng)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》的通知要求及縣煙草局關(guān)于開展煙草市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作的安排部署，我局煙草市場(chǎng)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)工作自20__年1月初開始，分三個(gè)階段實(shí)施，至20__年12月底全面結(jié)束，現(xiàn)將煙草市場(chǎng)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)如下：
一、主要收獲：
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視、措施有力。
根據(jù)縣煙草專賣局的統(tǒng)一安排、布署，結(jié)合上級(jí)有關(guān)開展煙草市場(chǎng)集中整治、取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)的精神和要求，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，于8月2日與縣煙草局召開了煙草市場(chǎng)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)專題聯(lián)席會(huì)議，共同分析近期煙草市場(chǎng)的規(guī)律和特點(diǎn)，制定了煙草市場(chǎng)集中整治、取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)工作方案和措施，20__年縣工商行政管理局煙草市場(chǎng)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)。
(二)建立健全組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)此次專項(xiàng)集中整治工作的領(lǐng)導(dǎo)。為確保此次集中專項(xiàng)整治工作的順利開展，我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各股室負(fù)責(zé)人和個(gè)分局負(fù)責(zé)人為成員的煙草市場(chǎng)專項(xiàng)集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了對(duì)此次專項(xiàng)行動(dòng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保專項(xiàng)治理工作取得實(shí)效。
(三)工商、煙草統(tǒng)分結(jié)合，分片分組開展工作，對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)集中人力進(jìn)行整治，并將專項(xiàng)整治行動(dòng)工作任務(wù)分三片三個(gè)工作小組進(jìn)行無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶清理工作。
二、專項(xiàng)集中整治清理情況。
(二)第二階段，對(duì)煙草市場(chǎng)進(jìn)行集中整治，并將清理整頓范圍擴(kuò)大到已布有卷煙零售點(diǎn)自然村(寨)。期間共出動(dòng)執(zhí)法車輛47臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員166人次，共計(jì)清理卷煙無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶41戶，責(zé)令整改30戶。在清理整治的41戶經(jīng)營(yíng)戶中，符合辦證條件且要求辦證的有15戶，其余26戶經(jīng)營(yíng)的卷煙責(zé)令于限期內(nèi)銷售完畢。
(三)第三階段，重點(diǎn)對(duì)第二階段清理的41戶無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行復(fù)查.復(fù)查期間，共出動(dòng)執(zhí)法車輛25臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員95人次，取締新增的無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶5戶。
符合辦證條件，且要求辦證的15戶已按合理布局規(guī)定，逐步納入專賣、銷售管理。市場(chǎng)上無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為得到了有效控制。
(四)煙草市場(chǎng)集中專項(xiàng)整治期間查辦煙草案件、違法煙草專賣品情況。我局與煙草部門在做好取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)工作的同時(shí)，進(jìn)一步打擊了各類違法經(jīng)營(yíng)煙草專賣品的行為。行動(dòng)期間共查辦煙草案件11起，罰款3640.00元，其中一般案件7起，罰款3440.00元，簡(jiǎn)易案件4起，罰款200.00元，查獲假煙62條，價(jià)值6000余元。
三、取得的經(jīng)驗(yàn)。
(一)以“政府領(lǐng)導(dǎo)、工商牽頭、部門協(xié)同、上下聯(lián)動(dòng)”的工作協(xié)作機(jī)制，是“兩煙”打假打私工作、市場(chǎng)管理工作取得成效的根本保障，今后，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)與各部門間長(zhǎng)效協(xié)作機(jī)制研究，積極推進(jìn)各項(xiàng)專賣管理工作。
(二)取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)是催毀“假、私、非”煙的銷售終端、提高客戶質(zhì)量的有效途徑。
四、存在問題及計(jì)劃。
(一)無(wú)證經(jīng)營(yíng)反彈快，無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)淡薄，對(duì)此次集中專項(xiàng)整治工作不夠理解和支持。如何加強(qiáng)取締后的后續(xù)監(jiān)管工作，煙草專賣管理部門仍值得進(jìn)一步思考。在今后的工作中，我們應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)法律、法規(guī)的宣傳教育，提高廣大經(jīng)營(yíng)戶的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，爭(zhēng)取廣大群眾的支持和理解，創(chuàng)建良好的行政執(zhí)法環(huán)境。
(二)工商、煙草工作長(zhǎng)效協(xié)作機(jī)制建設(shè)有待進(jìn)一步完善，以便進(jìn)一步提高工作效率和完善工作的連續(xù)性。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇五
根據(jù)上級(jí)單位的整體部署和具體要求,結(jié)合工作實(shí)際,某某單位精心組織、周密部署、細(xì)化措施,積極做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;領(lǐng)導(dǎo)干部身先士卒,廣大職(員)工堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),以高度的工作責(zé)任心,確保了春節(jié)期間各項(xiàng)工作任務(wù)的順利完成。
我單位于某月某日召開春節(jié)期間工作任務(wù)動(dòng)員大會(huì),對(duì)上級(jí)單位相關(guān)會(huì)議精神進(jìn)行了貫徹傳達(dá),深入開展了節(jié)前思想發(fā)動(dòng),要求杜絕浮躁情緒,端正態(tài)度,做好大干一場(chǎng)和吃苦耐勞的準(zhǔn)備。全體職(員)工從自身做起,通過一流的形象、良好的態(tài)度以及超強(qiáng)的工作能力展現(xiàn)一名某某單位職(員)工的風(fēng)采,特別是干部骨干、黨員團(tuán)員、優(yōu)秀典型更要充分發(fā)揮模范帶頭作用,遇困難沖鋒在前,為全體職(員)工樹立榜樣,全力投入到春節(jié)期間的各項(xiàng)工作任務(wù)中。
按照上級(jí)單位方案部署,結(jié)合我單位實(shí)際情況,詳細(xì)制定了《某某單位某年春節(jié)期間工作方案》:一是領(lǐng)導(dǎo)干部履職履責(zé),帶頭深入基層,發(fā)揮表率作用;二是細(xì)致部署崗位,明確崗位職責(zé),全體職(員)工做到職責(zé)清、崗位明;三是具體方案內(nèi)容……多項(xiàng)措施確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處,萬(wàn)無(wú)一失。
在后勤保障方面,某某單位對(duì)春節(jié)期間的伙食進(jìn)行了精心安排:除夕的餃子,可口的飯菜,各種冷熱飲品、花生瓜子……一應(yīng)俱全,確保在職在崗職(員)工能夠吃到可口的年夜飯,度過一個(gè)愉快、祥和的春節(jié)。
在羊年春節(jié)即將到來(lái)的前夕,為確保節(jié)日期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、貨裝安全等工作的正常開展。我站認(rèn)真貫徹落實(shí)全路、全局春節(jié)運(yùn)輸安全工作會(huì)議精神,把服務(wù)攀鋼做為我們的本職工作所在、始終堅(jiān)持把“以服務(wù)為宗旨、待貨主如親人”的理念深植于心中。
在春節(jié)期間我站領(lǐng)導(dǎo)都嚴(yán)格按照值班制度規(guī)定來(lái)執(zhí)行,做好值班人員的本職工作。值班人員每天24小時(shí)都值守在車站,以確保春節(jié)期間的生產(chǎn)運(yùn)輸安全。
這期間我站階段任務(wù)壓力較大,再加之目前全國(guó)鋼材市場(chǎng)現(xiàn)在比較蕭條,攀鋼發(fā)貨量也有所減少,面對(duì)著這些不利的條件,全站干部職工擰成一股繩,勁往一處使,決心用實(shí)際行動(dòng)給段領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)滿意的答案,讓他們過個(gè)順心年。在節(jié)日期間我站領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)班人員積極和攀鋼各部門協(xié)調(diào),組織貨源裝車,車流運(yùn)輸,在春節(jié)七天里完成了日均裝車296車,卸車585車,收入2340107.00元的不俗成績(jī)。在這些成績(jī)的背后凝聚著我站干部、職工的辛勤汗水,是他們舍棄了和家人團(tuán)聚的機(jī)會(huì),帶著家人的惦記、牽掛,堅(jiān)守在現(xiàn)場(chǎng)一線,除夕夜里,當(dāng)其他人都沉浸在合家幸福、歡聚一堂看春晚,吃餃子的時(shí)候,在交接現(xiàn)場(chǎng)里是他們頂著刺骨的寒風(fēng),借著電筒的光線攀上貨車查看著貨物的裝載情況,確保發(fā)一輛重車,保一路平安。貨運(yùn)大廳里是他們認(rèn)真核對(duì)的票據(jù)記載的正確性,每項(xiàng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,保證了我站每日上報(bào)的各種報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。在他們身上體現(xiàn)著我們西車人的精神,西車企業(yè)品牌文化所在。
魏巍曾問過:“誰(shuí)是最可愛的人?”
“那是共和國(guó)的軍人!”
可我卻要問:“誰(shuí)是最可敬的人?”
“那是西昌車務(wù)段每一位堅(jiān)守在現(xiàn)場(chǎng)的干部和工人!”
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇六
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，同時(shí)也是家人團(tuán)聚的日子。所謂爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。以下是關(guān)于酒店20xx春節(jié)期間。
僅供參考!
xxxx酒店為了做好春節(jié)接待，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)籌安排部署節(jié)日期間值班工作，xxxx酒店根據(jù)實(shí)際情況安排輪休。由于部門經(jīng)理休假，春節(jié)期間xxxx酒店總監(jiān)帶領(lǐng)大家完成各項(xiàng)工作，大年初三和初七由總監(jiān)本人主抓運(yùn)營(yíng)工作，初二，初四，初五，初六由兩位主管分別抓運(yùn)營(yíng)工作，我們責(zé)任到人，所有值班人員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。提高安全防范意識(shí)，認(rèn)真排查各類安全隱患;在春節(jié)期間的各項(xiàng)服務(wù)也得到了顧客的大力贊揚(yáng)。在xxxx年春節(jié)接待中，xxxx酒店除夕下午閉館，大年初二中午12點(diǎn)開館，從初二當(dāng)日至初七，總收入達(dá)元，567人。
xxxx年是充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，面對(duì)越來(lái)越嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)，希望節(jié)日期間圓滿而又成功的接待，能夠給我們酒店新的一年帶來(lái)新的機(jī)遇，以更加振奮的精神、更加昂揚(yáng)的斗志、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)勤勉工作，為完成和超額完成目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗，祝愿我們酒店的明天更美好。
為了做好春節(jié)接待，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)籌安排部署節(jié)日期間值班工作，各部門根據(jù)實(shí)際情況安排輪休。由部門負(fù)責(zé)人以上管理人員擔(dān)任值班經(jīng)理，責(zé)任到人，所有值班人員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。提高安全防范意識(shí)，認(rèn)真排查各類安全隱患;餐飲部更是下足了功夫，為了防止年底原材料物價(jià)上漲，餐飲部經(jīng)理協(xié)同行政總廚和后廚的廚師們開會(huì)研究，仔細(xì)核算，提前一個(gè)月去北京采買春節(jié)接待所需的原材料，在源頭上對(duì)成本加以控制，對(duì)酒店能源費(fèi)用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用;隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，客人對(duì)酒店菜品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，為了適應(yīng)這種境況，餐飲部領(lǐng)班及以上領(lǐng)導(dǎo)人員開會(huì)研討，決定將去年的套餐800元/桌起價(jià)提升至1000元/桌，對(duì)于有特殊要求的客人，餐飲部實(shí)行了不限制套餐改菜換菜政策，如果客人有要求也可以零點(diǎn)。這樣大大提高了菜單的靈活性，極大限度的滿足了客人對(duì)菜品的要求，不僅增加了酒店收入，還讓能夠讓客人吃到好吃的、想吃的，這一舉措得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人的一致認(rèn)可，大力贊揚(yáng)。
付出必有收獲，所失必有所得。在20xx年春節(jié)接待中，單除夕當(dāng)日至初六，總收入達(dá)458270元，比去年同期增長(zhǎng)了9%。除夕當(dāng)天，餐廳共接待客人66桌，達(dá)781人次，收入92495元，創(chuàng)歷史新高，比20xx年竟多出15918元。初一至初五，共接待3552人次，收入達(dá)365170元，超出去年同期38510元。初六那天，在全體員工的努力下，酒店接待壽宴76桌，客流量達(dá)962人次，僅當(dāng)日就收入93100元，比去年超出2474元。這樣的成績(jī)無(wú)疑是節(jié)日期間值班人員最大的安慰，我們雖然犧牲了與加人團(tuán)聚在一起共度佳節(jié)的機(jī)會(huì)，卻也成全了很多家庭的團(tuán)聚歡樂。尤其是看到這樣的成績(jī)，大家的心中不免多出了許多歡喜。
節(jié)日期間最為特別的風(fēng)景當(dāng)屬傳菜了。由于客人較多，而我們的服務(wù)人員又有限，為了防止上菜不及時(shí)影響用餐效果，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各兄弟部門積極支援。保安部、工程部、前廳部、辦公室、管家部等部門均有同事下來(lái)主動(dòng)傳菜。上至老總經(jīng)理，下至其他部門同事，更有餐飲部經(jīng)理家屬、銷售部經(jīng)理家屬，大家團(tuán)結(jié)一心，積極奔走于大廚房與包房之間，及時(shí)迅速的將做好的菜品傳至備餐間，大大提高了上菜速度。所謂眾人拾柴火焰高，春節(jié)期間，餐飲從未發(fā)生一起由上菜慢導(dǎo)致的投訴，相反，大部分客人都主動(dòng)夸贊我們的服務(wù)周到上菜及時(shí)，大家雖然都是累的筋疲力盡，卻也樂的津津有味。付出必有回報(bào)，要做就做最好。驕人成績(jī)的取得，離不開大家的鼎力相助。
20xx年是充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，面對(duì)越來(lái)越嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)，相信我們的領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)統(tǒng)籌帷幄，制定出更加適應(yīng)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)決策。希望節(jié)日期間圓滿而又成功的接待，能夠給我們酒店新的一年帶來(lái)新的機(jī)遇，以更加振奮的精神、更加昂揚(yáng)的斗志、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)勤勉工作，為完成和超額完成目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗，祝愿我們酒店的明天更美好。
今年是非比尋常的一年，因?yàn)楣芗倚〗M于今年成立，并進(jìn)行了第一個(gè)春節(jié)的vip接待。所謂養(yǎng)兵千日，用兵一時(shí)。在前期的一系列的準(zhǔn)備工作中，我們進(jìn)行理論和實(shí)踐兩方面的培訓(xùn)，雙管齊下。盡管我們已做好充分的準(zhǔn)備，但是此次接待任務(wù)之重，人數(shù)之多，時(shí)間之緊，還是給我們帶來(lái)了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。但在相關(guān)部門的大力支持以及全體管家成員同舟共濟(jì)，齊心協(xié)力之下，終于圓滿的完成了接待任務(wù)。
對(duì)于本次接待期，本人第一次全程參與并感受了海航的接待模式。與本人之前所接受過的接待經(jīng)驗(yàn)相比，受益匪淺，總結(jié)為以下幾點(diǎn)：
1、接待對(duì)象。
與其他酒店相比，因春節(jié)期間房?jī)r(jià)比平日漲了好幾倍，能住得起別墅，無(wú)非是達(dá)官貴族。而海航酒店的接待對(duì)象則主要是以國(guó)家政要為主，與其他貴賓相比則多了幾分神秘感及嚴(yán)肅性，同時(shí)也感覺到自己接待任務(wù)的巨大。
2、接待時(shí)間。
一般酒店的vip接待時(shí)間一般在一個(gè)星期左右，而海航集團(tuán)的接待，一般至少在一個(gè)星期以上，甚至一個(gè)月左右。所以這是考驗(yàn)我們是否時(shí)時(shí)刻刻保持著熱情，激情，以充沛的精力來(lái)接待的一個(gè)持續(xù)戰(zhàn)斗力。
3、服務(wù)方式。
其他酒店，一般是以尊貴的服務(wù)方式。而對(duì)于本次接待中，我們經(jīng)過細(xì)心的觀察，發(fā)現(xiàn)這些vip比較傾向于熱情，尊重的這種保姆式服務(wù)方式，從而也給我們以后的培訓(xùn)方向提供了一個(gè)好的方向。
4、涉及層面廣。
與其他vip相比，一般是尋求安定，愜意，不被打擾，而海航的vip則是三天兩頭會(huì)有貴賓或老板拜訪、舉辦宴請(qǐng)及小型會(huì)議等。從而加大了我們工作接待量及壓力。
雖然接待工作已經(jīng)結(jié)束，但是我們也深刻的認(rèn)識(shí)到，接待工作還存在許多不足，管家小組的素質(zhì)還有待提高，理論學(xué)習(xí)和培訓(xùn)要加強(qiáng)。在以后的工作中我們要不斷創(chuàng)新，提升接待服務(wù)水平。
1、加強(qiáng)海航守則的學(xué)習(xí)，統(tǒng)一思想。
認(rèn)真學(xué)習(xí)“海航同仁十條”弘揚(yáng)積極進(jìn)取，踏實(shí)細(xì)致的服務(wù)精神;勤奮敬業(yè)，務(wù)實(shí)求真的實(shí)干精神;周密思考，積極主動(dòng)的創(chuàng)新精神。繼續(xù)強(qiáng)化教育學(xué)習(xí)，以領(lǐng)導(dǎo)滿意和貴賓滿意作為追求和目標(biāo)，引導(dǎo)管家小組進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，端正服務(wù)態(tài)度，不斷增強(qiáng)做好接待工作的自覺性和積極性。提高管家小組的修養(yǎng)，增強(qiáng)接待人員的責(zé)任心和大局意識(shí)。嚴(yán)明工作紀(jì)律，艱苦奮斗、促進(jìn)接待人員盡職盡責(zé)地做好每一項(xiàng)接待工作。
2、加強(qiáng)管家隊(duì)伍的建設(shè)，提高管家小組的素質(zhì)。
接待工作能不能做好，關(guān)鍵在一支素質(zhì)優(yōu)良、工作紀(jì)律嚴(yán)明、業(yè)務(wù)技能精湛和勤懇吃苦耐勞、有責(zé)任心、甘心熱情奉獻(xiàn)的接待工作人員隊(duì)伍。因此，我們要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與技能學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，把提高素質(zhì)的作為首要環(huán)節(jié)來(lái)抓，在理論方面，重點(diǎn)學(xué)習(xí)海航同仁十條等;在技能方面，著重學(xué)習(xí)提高了做好接待工作的能力。對(duì)別墅的客房設(shè)施布置、管家內(nèi)部管理等工作進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出改進(jìn)意見。對(duì)客房物品擺放、點(diǎn)餐技能、接待禮儀禮節(jié)、文明用語(yǔ)等環(huán)節(jié)都進(jìn)行指導(dǎo)，提出具體要求，加強(qiáng)規(guī)范引導(dǎo)，不斷增強(qiáng)綜合素質(zhì)。同時(shí)建議加強(qiáng)人才培訓(xùn)和儲(chǔ)備工作，對(duì)有潛力和責(zé)任心的樓層服務(wù)員進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)，認(rèn)真指導(dǎo)、全面鍛煉，為管家小組儲(chǔ)備一批有責(zé)任心的高素質(zhì)接待人員。
3、突出個(gè)性化服務(wù)，實(shí)行細(xì)微化服務(wù)。
我們要根據(jù)貴賓的生活習(xí)慣和服務(wù)過程中發(fā)現(xiàn)的新情況，及時(shí)調(diào)整滿足客人個(gè)性化需求，為貴賓提供優(yōu)質(zhì)、個(gè)性化的服務(wù)。在接待工作中，從禮儀服務(wù)到“一對(duì)一”的引領(lǐng)、客房、餐飲服務(wù)，做到“由規(guī)范服務(wù)到用心服務(wù)”。抓接待工作方法創(chuàng)新，在不斷提高接待工作質(zhì)量上實(shí)現(xiàn)新突破。
4、抓基礎(chǔ)建設(shè)，搞好后勤服務(wù)工作。
在接待標(biāo)準(zhǔn)、接待用品等方面嚴(yán)格控制，實(shí)現(xiàn)熱情服務(wù)與勤儉節(jié)約的有機(jī)結(jié)合。規(guī)范檔案工作，積累接待資料。把獲得的重要來(lái)賓個(gè)人信息，及時(shí)進(jìn)行記錄和整理一并建檔進(jìn)行保存管理，豐富接待工作資料。同時(shí)組織大家一起來(lái)學(xué)習(xí)，搭建起相互交流經(jīng)驗(yàn)、溝通信息、促進(jìn)工作開展的平臺(tái)。凝聚起接待工作的整體合力，形成了上下貫通、協(xié)調(diào)一致的接待體系。
回顧這半個(gè)多月的接待經(jīng)歷，我感觸頗多。這一次的接待不僅為我的接待生涯增加了如花的一筆，也豐富了我的人生閱歷，樹立起新的人生觀和價(jià)值觀，我會(huì)珍惜海航賦于我的這一筆財(cái)富，并充分把它運(yùn)用到以后的工作中。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇七
20xx年春節(jié)期間，我局嚴(yán)格執(zhí)行xx小時(shí)值班制度，全力做好了綜治維穩(wěn)和信訪工作?，F(xiàn)將具體工作情況報(bào)告如下：
加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理、維穩(wěn)和信訪工作，是創(chuàng)造良好的治安環(huán)境、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、全面建設(shè)小康社會(huì)的重要保障。xxxx年春節(jié)期間，在縣委、縣政府和縣政法委的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，我局黨組高度重視維穩(wěn)信訪工作，一是召開了專題會(huì)議，嚴(yán)格落實(shí)了xx小時(shí)值班制度，責(zé)任落實(shí)到位；二是認(rèn)真開展社會(huì)治安綜合治理各項(xiàng)工作，扎實(shí)做好信訪維穩(wěn)工作；三是及時(shí)組織干部職工學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)社會(huì)治安綜合治理工作意見和要求，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，把問題和矛盾處理在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決不留隱患。通過努力，我縣民政系統(tǒng)治安狀況良好，內(nèi)部安定團(tuán)結(jié)，工作職責(zé)范圍內(nèi)的信訪案件及時(shí)化解，為維護(hù)全縣安全穩(wěn)定發(fā)展大局作出了積極貢獻(xiàn)。
（一）進(jìn)一步健全了矛盾糾紛預(yù)警機(jī)制。發(fā)現(xiàn)重大糾紛和集訪苗頭，我局工作人員都在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)處，并及時(shí)通過信息渠道向上級(jí)報(bào)告，防止了矛盾糾紛惡化和集訪、越級(jí)上訪事件的發(fā)生。
（二）嚴(yán)格落實(shí)矛盾糾紛調(diào)處責(zé)任制。對(duì)屬于我局調(diào)處的矛盾糾紛，切實(shí)負(fù)起了責(zé)任，及時(shí)進(jìn)行了化解，xxxx年春節(jié)期間未出現(xiàn)把矛盾糾紛推向上級(jí)、推向社會(huì)的現(xiàn)象。
（三）建立了局領(lǐng)導(dǎo)接待、包案制度。局領(lǐng)導(dǎo)按照職責(zé)分工，都確定了領(lǐng)導(dǎo)接待日，對(duì)重要信訪來(lái)訪、重大糾紛和上訪案件，特別是久拖未決的問題，均實(shí)行了包案處理，負(fù)責(zé)包案的領(lǐng)導(dǎo)一包到底，親自處理，直至息訴停訪。
（四）認(rèn)真做好了防邪宣傳教育工作。為有效防止和杜絕邪教問題的發(fā)生，認(rèn)真組織我縣民政系統(tǒng)干部職工學(xué)習(xí)了各類法律法規(guī)，樹立健康文明的人生觀和世界觀，崇尚科學(xué)，反對(duì)邪教，不聽、不信、不傳、不參與邪教組織活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)來(lái)維護(hù)社會(huì)的和諧與穩(wěn)定。
（五）認(rèn)真抓好本單位安全防護(hù)，加強(qiáng)安全教育工作。我局對(duì)全體干部職工進(jìn)行了安全專題教育，春節(jié)值班期間下班時(shí)要求做到關(guān)電鎖門，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了機(jī)關(guān)的防火、防盜安全和駕駛安全，在思想上和行動(dòng)上提高了大家的安全意識(shí)和社會(huì)穩(wěn)定意識(shí)。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇八
經(jīng)朋友介紹，我今年來(lái)到北京。當(dāng)我意識(shí)到我可以來(lái)北京時(shí)，我很興奮，珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)。我大學(xué)學(xué)的是酒店管理，但是一直沒有機(jī)會(huì)去實(shí)踐。我一直想有機(jī)會(huì)學(xué)以致用。終于帶著一顆追夢(mèng)的心來(lái)到了北京。剛到酒店的時(shí)候，學(xué)的是酒店文化和理論課程。
培訓(xùn)結(jié)束后，我們被分配到各個(gè)崗位。在我來(lái)這里的第一周，我被分配到客房。從小和父母一起工作，覺得自己能吃苦，準(zhǔn)備吃苦。在客房部，主要是跟著師傅學(xué)打掃房間，鋪床。雖然之前做了充分的準(zhǔn)備，但是第一天的工作真的讓我難以忍受，開始懷疑自己一直堅(jiān)持的東西。不過師父一直鼓勵(lì)我。她總是說你應(yīng)該堅(jiān)持一切。遇到困難退縮，以后怎么辦？堅(jiān)持什么都貴，很感謝師父當(dāng)時(shí)的鼓勵(lì)。如果不是她，我不會(huì)堅(jiān)持。
第二周分配到餐廳，從高級(jí)餐廳服務(wù)員那里學(xué)到了一系列基本的餐廳服務(wù)方法，比如如何擺桌、撤桌、點(diǎn)餐、上菜、遞菜等。并且對(duì)餐廳的服務(wù)流程有更好的了解。
第三周，我被分配到前臺(tái)。我很喜歡前臺(tái)接待的工作，但是很忐忑。我不知道我是否能勝任這份工作。但是我很高興大多數(shù)酒店員工都很熱情友好。他們對(duì)我們不生硬，因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生。累了之后，同事甜甜的一笑，共同但“辛苦”的工作，都會(huì)讓人感動(dòng)。前臺(tái)是酒店的門面。前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店能帶來(lái)的所有服務(wù)項(xiàng)目，所以前臺(tái)服務(wù)人員需要對(duì)酒店各部門有足夠的了解，才能給客人帶來(lái)滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)過程中，對(duì)前臺(tái)的一些基本日常操作，比如酒店客人如何入住和退房，有了深入的了解和實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子一天天結(jié)束。這幾天真的學(xué)到了很多。除了學(xué)習(xí)一些基本技能和服務(wù)常識(shí)，我還學(xué)會(huì)了如何做人，如何處理好自己和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)。更讓我意識(shí)到的是，作為一個(gè)服務(wù)員，我應(yīng)該有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。在和一位部門經(jīng)理的聊天中，經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我很贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不僅要求服務(wù)員有為客人帶來(lái)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的想法和愿望，對(duì)同事也有同樣的意識(shí)?！?BR> 年關(guān)將至，對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí)。當(dāng)然，我非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助。新的一年，我會(huì)更加努力，用我的知識(shí)為x酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望x酒店明天越來(lái)越好。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇九
年二十九至年初六總營(yíng)收為424874萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)56234元,增長(zhǎng)15.26%,消費(fèi)人次為3340人，比去年減少430人，平均消費(fèi)為127.2元。
原因：
1、今年散客用餐較多，團(tuán)隊(duì)用餐甚少。
2、由于天氣嚴(yán)寒氣溫較低，住店客人外出很少，無(wú)形為我們創(chuàng)造有利條件，初一至初六每天兩個(gè)正餐客人滿座。
3、菜式方面調(diào)整了更多保溫菜品如：煲仔類和帶火種高溫菜品，確保了菜品溫度，深受客人的喜愛，此類食品售賣價(jià)格不錯(cuò)，迎合了應(yīng)節(jié)景象。
4、加強(qiáng)促銷隊(duì)伍，老員工及管理人員專門為客人點(diǎn)菜，增強(qiáng)了客人消費(fèi)能力。
1、結(jié)合過往經(jīng)驗(yàn)，出品部門備好充足貨源;
2、餐廳推出多款特色意頭菜以及春茗宴套餐，豐富菜式，擴(kuò)大了客人點(diǎn)菜選擇。
3、加大宣傳力度，在酒店客房?jī)蛇呺娞菘凇⒕频晖ㄍ鶞厝^道、餐廳門口增設(shè)指示牌，加強(qiáng)客人對(duì)餐廳認(rèn)識(shí)，更好留住住店客人。
4、召開了節(jié)前部門全體員工動(dòng)員會(huì)，落實(shí)和布置公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)黃金周貫徹精神及要求，認(rèn)真履行責(zé)任，做好全面準(zhǔn)備的接待工作。
5、服務(wù)部提前做好備貨方案及衛(wèi)生清潔工作，為客人提供一個(gè)舒適安全用餐環(huán)境。
6、對(duì)餐廳設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢測(cè)，對(duì)存在問題及時(shí)整改處理，確保正常化。
7、做好合理用人計(jì)劃工作，妥善安排人手，保障足夠服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
8、加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育，提高員工安全生產(chǎn)操作意識(shí)，防止意外事故發(fā)生。
9、加強(qiáng)員工技能、技巧、業(yè)務(wù)知識(shí)、預(yù)案措施、園區(qū)活動(dòng)等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
10、利用餐廳空蕩位置，適當(dāng)加設(shè)餐桌餐椅，增加餐廳就餐位。
1、加強(qiáng)管理人員現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)及走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問題以最快速度解決處理，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和效率。
2、每天合理調(diào)整工作崗位，采用分組、分區(qū)域、分崗、分管、責(zé)任到人，保證每個(gè)區(qū)域，每個(gè)崗位沒有漏洞。
3、為了做好客人帶位工作，餐廳門口加強(qiáng)帶位咨客員工及準(zhǔn)備充足候位卡，并且利用對(duì)講機(jī)方便一、二樓咨客溝通，能夠第一時(shí)間掌握餐廳餐位情況，便于帶位，同時(shí)做到二樓咨客臺(tái)不會(huì)缺崗。
4、對(duì)菜品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)立即退換，直至達(dá)到要求為止，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
5、每天進(jìn)行員工班前班后會(huì)，對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié)及分析，出現(xiàn)問題進(jìn)行梳理調(diào)整，避免下次有類似事情發(fā)生。
6、每天下班前對(duì)使用貨源設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)需要補(bǔ)充及整改及時(shí)完善，保證不擔(dān)擱第二天服務(wù)工作。
1、服務(wù)人手存在不足，服務(wù)欠缺精細(xì)并出現(xiàn)不及時(shí)現(xiàn)象，日后加強(qiáng)服務(wù)點(diǎn)滴培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量同時(shí)提高工作效率。
2、點(diǎn)菜機(jī)反應(yīng)較慢還出現(xiàn)系統(tǒng)故障，影響到入單時(shí)間，假期過后通知電腦房祥細(xì)檢測(cè)更新。
3、廚房其中一個(gè)炒爐故障生不了火還未修復(fù)，影響到出菜速度，節(jié)后繼續(xù)跟進(jìn)維修。
通過員工們共同努力下，本部以安全維穩(wěn)、經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)方面等順利完成春節(jié)黃金周接待工作。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十
式開業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說是時(shí)間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。
知道開來(lái)大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。
統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊(cè)》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十一
2013年以來(lái)，鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站在縣畜牧局和鎮(zhèn)黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在鎮(zhèn)各部門的密切配合下，在“春秋”兩季重大動(dòng)物疾病防范工作中，認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及有關(guān)法律法規(guī)：堅(jiān)持“以防為主”的方針，認(rèn)真扎實(shí)做好動(dòng)物防疫工作，保障了鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展?，F(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
村級(jí)防疫員5人，擔(dān)負(fù)著全鎮(zhèn)39個(gè)行政村何一個(gè)居委會(huì)的“春秋”兩季重大動(dòng)物防疫工作。全鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，現(xiàn)存耕牛存欄2959頭，春秋兩季共免疫505頭次，生豬存欄34500頭，全年共免疫7.55萬(wàn)頭次，家禽存欄5萬(wàn)羽，免疫10萬(wàn)羽次，山羊存欄1800頭，共檢疫3505頭次。
在鎮(zhèn)黨委、政府的統(tǒng)一安排下，鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站和村組防疫員與鎮(zhèn)、村干部一起，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，積極宣傳動(dòng)物防疫工作的重要性。邊檢疫邊向群眾解釋防疫工作的目的和要求，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)親自抓，每位領(lǐng)導(dǎo)都有自己的養(yǎng)殖大戶，動(dòng)物防疫工作落實(shí)到動(dòng)物防疫值班制度，進(jìn)一步健全了《鎮(zhèn)重大動(dòng)物疾病應(yīng)急預(yù)案》，成立了鎮(zhèn)動(dòng)物防疫領(lǐng)導(dǎo)小組。
在“春秋”兩季動(dòng)物防疫工作中，我們的安排是分四大片，一個(gè)行政村一個(gè)行政村的免疫，豬、牛、羊、家禽統(tǒng)統(tǒng)到位，大的行政村3天，小的行政村1天，如果沒有在家的禽主，就在常年免疫中補(bǔ)檢，做到了鎮(zhèn)不漏村，村不漏組，組不漏戶，戶不漏欄，欄不漏畜的防疫要求。
每天起早摸黑，不辭勞苦，在工作中全體防疫員表現(xiàn)突出，特別是村級(jí)防疫員從不叫苦，扎實(shí)工作，鎮(zhèn)動(dòng)物防疫員帶頭在最艱苦的地方，帶著村防疫員，在有些村沒有村干部帶領(lǐng)的情況下，都能按時(shí)完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，同志們每天都辛苦做事做到上午十點(diǎn)都沒吃早餐，餓著肚子堅(jiān)持把工作最好，做完。在同志們的努力下和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、重視下，我們順利的完成2013年度上級(jí)交給我們的各項(xiàng)任務(wù)。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十二
我叫xx，在衛(wèi)生防疫站工作。自20xx年參加工作以來(lái)，在衛(wèi)生防疫工作中兢兢業(yè)業(yè)，勤勤懇懇，雖沒做出什么驚天動(dòng)地的大事業(yè)，也沒有贏得鮮花和掌聲，但是我可以無(wú)愧地說：我盡到了自己的職責(zé)，沒有辜負(fù)黨和政府對(duì)我的多年培養(yǎng)，在奉獻(xiàn)中找到了自己的人生價(jià)值?，F(xiàn)將一年的學(xué)習(xí)和工作總結(jié)如下：
一、立足本職，扎實(shí)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格要求自己，遵守紀(jì)律，刻苦訓(xùn)練，受到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。在工作中磨練了我不怕吃苦、剛毅果敢的性格。20xx年被組織分配到防疫站消殺科。分配后，我暗下決心：自己一定要把工作干好。為此，我始終把學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)、提高工作本領(lǐng)第一要?jiǎng)?wù)，堅(jiān)持做到三點(diǎn)：
一、扎實(shí)學(xué)習(xí)基本業(yè)務(wù)，主動(dòng)購(gòu)置了業(yè)務(wù)資料，充分利用一切可利用的時(shí)間，加強(qiáng)自學(xué)。同時(shí)，參加了成人高考，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步提高了自身專業(yè)理論水平。
二、虛心向同事們請(qǐng)教，每當(dāng)學(xué)習(xí)中遇到不懂的問題，虛心向其他同事請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)。在相互交流中，既增長(zhǎng)了見識(shí)，豐富了知識(shí)儲(chǔ)備，同時(shí)增近了同事間的友情，搞好了團(tuán)結(jié)。
三、積極參與實(shí)踐，主動(dòng)要求下鄉(xiāng)開展消殺工作，和同志們一道并肩戰(zhàn)斗，完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，通過實(shí)踐鍛練，不斷提高實(shí)際工作本領(lǐng)。如今，我已經(jīng)成為了現(xiàn)在的業(yè)務(wù)骨干。
四、恪盡職守，愛崗敬業(yè)，一心撲在事業(yè)上，在我心中時(shí)刻想的都是工作，而自己家里的事卻總是掛不上號(hào)。為此，妻子沒少數(shù)落我，但我始終認(rèn)為：工作上的事再小也是大，家里的事再大也是小。
五、身先士卒，勇挑重?fù)?dān)，關(guān)鍵時(shí)刻挺身而出。面對(duì)疫情，我作為衛(wèi)生防疫工作人員，擔(dān)負(fù)著督導(dǎo)的任務(wù)，始終站在了防治最前沿。
幾年來(lái)，在組織的關(guān)懷下，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，我在工作中取得了一些成績(jī)，受到了大家的認(rèn)可。今后，我將繼續(xù)嚴(yán)格要求自己，扎扎實(shí)實(shí)、無(wú)怨無(wú)悔投入到工作中，投入到全身心熱愛的衛(wèi)生防疫事業(yè)中，做出更大的貢獻(xiàn)。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十三
為及時(shí)有效地預(yù)防控制重大動(dòng)物疫情，最大限度地減輕對(duì)畜牧業(yè)及公眾健康造成的危害，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定本方案：
鎮(zhèn)成立2011年秋冬季動(dòng)物防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：廖紅武，副組長(zhǎng)：吳立華、何湘，成員：聶德明、譚慶年、蔣坤林、尹暉、顏瑜。領(lǐng)導(dǎo)下組下設(shè)辦公室，由顏瑜同志兼任辦公室主任。
以落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以強(qiáng)化措施，加大工作力度為前提，以保證密度，確保質(zhì)量為目標(biāo)，積極圍繞畜牧業(yè)健康發(fā)展，做到依靠科學(xué)，依法防治，群防群控，強(qiáng)化免疫，為實(shí)現(xiàn)向畜牧大鎮(zhèn)跨越而奮斗。
各村“兩委”要廣泛宣傳，有效組織和協(xié)調(diào)在動(dòng)物防疫工作中所出現(xiàn)的一些問題，保證動(dòng)物防疫工作順利開展。動(dòng)物防疫人員要嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范服務(wù)方式，提高防控質(zhì)量。養(yǎng)殖大戶和散養(yǎng)戶要按照要求如實(shí)申報(bào)養(yǎng)殖數(shù)量，做到村不漏戶，戶不漏畜，對(duì)“釘子戶、不防戶”經(jīng)說服不聽者，實(shí)行強(qiáng)制免疫。
在春季動(dòng)物防疫防控工作中，各村要嚴(yán)格按照年初制定的目標(biāo)責(zé)任，抽出一名主要干部具體負(fù)責(zé)防疫工作，鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站要進(jìn)一步把每個(gè)防疫員的任務(wù)和目標(biāo)細(xì)化到每個(gè)環(huán)節(jié)。在工作中，要切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，加大工作力度，落實(shí)防控制定，養(yǎng)殖大戶要按照政技企聯(lián)系制度，各負(fù)其責(zé)，各司其職，全力做到防控經(jīng)費(fèi)、組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)制免疫，臺(tái)帳建立，應(yīng)急處置五個(gè)到位，確保全鎮(zhèn)春季動(dòng)物疫病防控工作取得明顯成效。鎮(zhèn)政府已撥出專項(xiàng)防疫經(jīng)費(fèi)，用于秋、冬季動(dòng)物防疫工作。
鎮(zhèn)春季動(dòng)物防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組督查組，將在三月低和四月上旬，對(duì)全鎮(zhèn)動(dòng)物防疫工作實(shí)行嚴(yán)格督查，特別是防疫密度和防疫質(zhì)量是督查的重點(diǎn)，對(duì)防控工作做好的村，鎮(zhèn)將給予通報(bào)表?yè)P(yáng)，并列入年終動(dòng)物防疫工作表彰的主要依據(jù)。否則根據(jù)視其情節(jié)給予責(zé)任人的黨政紀(jì)處理。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十四
為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)疫情防控工作部署，堅(jiān)決把疫情阻擊在校園之外，確保學(xué)校順利安全開學(xué)，日前，我校總務(wù)科主動(dòng)作為，在做好施工人員健康信息登記、體溫檢測(cè)等防疫措施的前提下，全力做好疫情防控期間開學(xué)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
一直以來(lái)我校就存在學(xué)生人數(shù)眾多學(xué)校食堂嚴(yán)重不足的.情況，為解決這一問題，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)決定對(duì)我校大食堂進(jìn)行改擴(kuò)建，將學(xué)校原有的大食堂改擴(kuò)建成兩個(gè)大食堂。目前主體建設(shè)已基本結(jié)束，正在加緊進(jìn)行食堂內(nèi)部的設(shè)施建設(shè)，確保學(xué)生開學(xué)后有一個(gè)干凈、衛(wèi)生、安全的就餐環(huán)境。
學(xué)校操場(chǎng)跑道原先為煤渣跑道且多年沒有經(jīng)過維護(hù)修繕，很多地方已經(jīng)坑坑洼洼，現(xiàn)實(shí)情況是學(xué)校的很多體育項(xiàng)目及學(xué)生早操都必須在操場(chǎng)跑道上進(jìn)行，給學(xué)生帶來(lái)了一定的安全隱患。鑒于此種情況，學(xué)校決定在原有的煤渣跑道的基礎(chǔ)上將操場(chǎng)跑道建設(shè)成六道的塑膠跑道，目前正在加緊施工中。
上學(xué)期末學(xué)?？倓?wù)科發(fā)動(dòng)全校班主任和所有科室人員對(duì)學(xué)校的所有基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了嚴(yán)密的排查，對(duì)所有需要進(jìn)行修繕的項(xiàng)目進(jìn)行了完整的統(tǒng)計(jì)，目前正在加緊施工中。
學(xué)校的科技樓、教學(xué)樓、學(xué)生宿舍由于年限較久，外墻很多地方都已斑駁脫落，已經(jīng)嚴(yán)重影響了校園面貌。學(xué)校從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行了科學(xué)規(guī)劃、造價(jià)，從寒假開始對(duì)這幾棟樓的外墻進(jìn)行了重新粉刷。現(xiàn)已基本完工，使校園面貌一改往常，煥然一新。
建校之初，為美化校園環(huán)境，學(xué)校引進(jìn)了大量的白楊樹在校內(nèi)種植，現(xiàn)已發(fā)展成參天大樹。但由于白楊樹木質(zhì)較脆，一到刮風(fēng)下雨天枝干容易刮斷掉落，存在較大的安全隱患。學(xué)?？倓?wù)科利用了白楊樹冬季過后樹葉掉落、含水量減少的特點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行了修整，排除了安全隱患。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十五
自20xx年9月酒店開業(yè)入職以來(lái)，我一直擔(dān)任著酒樓傳菜部主管一職。在20xx年這一年的工作中，自身素質(zhì)和工作能力都得到了明顯的鍛煉和提高。年中，酒店安排我分管了二樓豪包的接待服務(wù)工作、布草、pa保潔等部分后勤工作?；仡欉@一年忙碌而又緊張的工作，有很多的收獲和體會(huì)，現(xiàn)將全年的工作情況做如下總結(jié)匯報(bào)。
酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，牢牢把握思想，樹立服務(wù)意識(shí)是每名員工的在酒店行業(yè)服務(wù)的開門磚。一個(gè)企業(yè)，贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)生存的保障；一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。我們每一名員工更是要樹立“品牌意識(shí)”，傳承“以店為家”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念，享津門酒樓作為國(guó)有企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟(jì)效益，也要講究社會(huì)效益，所以我們每名員工應(yīng)以最飽滿的精神狀態(tài)更好的為每一位客人提供熱情周到的服務(wù)。
作為主管，首先在熟練掌握部門職能的同時(shí)，要做到嚴(yán)于律己，每天例會(huì)前做到有準(zhǔn)備有安排，在平時(shí)的工作中多發(fā)現(xiàn)、多觀察、多動(dòng)手，做到紀(jì)律嚴(yán)明、懲戒得當(dāng)，合理的進(jìn)行人員的分工及工作任務(wù)的分配。定期或不定期的與部門員工進(jìn)行溝通交流，以便深入的了解員工的思想動(dòng)態(tài)，并在例會(huì)上讓大家建言獻(xiàn)策，收集大家在工作上的意見建議，更好的提高部門員工的單位時(shí)間內(nèi)的工作效率。在每天工作結(jié)束時(shí)，總結(jié)一天中發(fā)現(xiàn)的問題，制定改進(jìn)措施。
在日常管理工作中，我也在不斷的調(diào)整工作方法，進(jìn)行具體問題具體分析，并進(jìn)行相關(guān)的崗位技能培訓(xùn)，根據(jù)部門內(nèi)不同的崗位要求制定相關(guān)的細(xì)則制度及巡查記錄表，更好的規(guī)范員工行為、責(zé)任到人、量化員工的工作質(zhì)量。除此之外，進(jìn)行走動(dòng)式管理，更好的了解每個(gè)人在崗位上的工作情況。
1、本部門傳菜員服務(wù)技能有所提高。本年度根據(jù)我部門傳菜員的實(shí)際技能水平及崗位業(yè)務(wù)需要，制定了《傳菜員培訓(xùn)計(jì)劃細(xì)則》，目的在于對(duì)部門員工的儀容儀表、禮貌禮節(jié)及服務(wù)技能進(jìn)行總體規(guī)范、要求。
2、二樓豪包的衛(wèi)生情況、服務(wù)質(zhì)量及營(yíng)業(yè)收入有所提高。接管二樓包間以來(lái)，首先對(duì)餐具、物品進(jìn)行盤點(diǎn)及清洗，在每餐開餐前進(jìn)行檢查，督促服務(wù)員注重服務(wù)細(xì)節(jié)和質(zhì)量，認(rèn)真傾聽客人的每項(xiàng)需要。并針對(duì)客人的實(shí)際情況，為客人推選店內(nèi)菜品，做到細(xì)致周到，從而提高客人的用餐滿意度，提高單桌用餐標(biāo)準(zhǔn)。
3、保潔員業(yè)務(wù)有所提高，地毯的清洗的時(shí)間安排得到合理調(diào)整。為了給客人提供一個(gè)整潔干凈的公共就餐環(huán)境，使全樓的公共環(huán)境衛(wèi)生做到統(tǒng)一規(guī)范統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，我制定了巡查記錄表，公共區(qū)域衛(wèi)生劃分區(qū)進(jìn)行責(zé)任到人，增添了大家對(duì)工作的責(zé)任感。酒店內(nèi)地毯、大理石地面的清洗和保養(yǎng)時(shí)間也進(jìn)行了合理的調(diào)整，改變了原來(lái)一周清洗一層樓的安排，而是有規(guī)律有計(jì)劃的進(jìn)行挑洗，從而大大的節(jié)約了清洗成本。
4、布草得到了統(tǒng)一管理。布草間內(nèi)的.布草屬于酒店固定資產(chǎn)，應(yīng)進(jìn)行合理的收發(fā)利用。制定的《布草間制度及操作流程》，給布草管理提出了明確的要求，做到數(shù)目清楚，有據(jù)可查，遵循“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”的原則，降低破損、流失情況的發(fā)生，降低布草成本。
1、工作態(tài)度上過于著急，在方式方法上還需要循序漸進(jìn)。
2、雖然針對(duì)各個(gè)崗位制定了相應(yīng)的服務(wù)、管理規(guī)范，但是還需要進(jìn)一步的落實(shí)、加強(qiáng)。
3、員工樹立推銷意識(shí)不強(qiáng)，服務(wù)員對(duì)酒店一些特色菜肴不了解，與客人溝通信息不對(duì)稱。
1、合理調(diào)配人員，充分利用員工，使部門內(nèi)員工做到“一專多能”，不僅僅局限于做好自己的工作，還要能勝任其他崗位的工作。一方面可充分調(diào)配人員，另一方面可以減少酒店人員開支。
2、提高服務(wù)員的服務(wù)技能及標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，做好員工的定期培訓(xùn)工作，組織技能評(píng)比，呈現(xiàn)技能標(biāo)準(zhǔn)，給員工之間提供溝通交流的機(jī)會(huì)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工予以獎(jiǎng)勵(lì)。
3、有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
4、針對(duì)二樓包間面積大、就餐人數(shù)多，承接壽宴、百歲宴、小型聚會(huì)等優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行定制營(yíng)銷，針對(duì)不同的消費(fèi)人群制定相應(yīng)的菜單可供選擇。全樓也可根據(jù)每個(gè)包間的實(shí)際情況及消費(fèi)人群進(jìn)行定制營(yíng)銷，在客人定餐初期除了詢問客人人數(shù)外，關(guān)心客人有無(wú)其他的特殊要求，時(shí)間有無(wú)特殊含義，進(jìn)行整合營(yíng)銷，使客人感受到賓至如歸的感覺。做到全員了解、全員營(yíng)銷。
20xx年即將過去，在這一年中有很多工作上的，工作能力也有了明顯的提高，領(lǐng)導(dǎo)的信任是我不竭的動(dòng)力，同事的支持是我工作順利進(jìn)行的的強(qiáng)大支柱。新的一年我將繼續(xù)盡心做好自己的本職工作。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇一
根據(jù)縣食品安全委員會(huì)下發(fā)的木安生辦字(20xx)24號(hào)《關(guān)于做好元旦、春節(jié)及區(qū)、州“大會(huì)”期間安全生產(chǎn)大檢查的緊急通知》要求，為切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全工作，有效保障人民群眾飲食安全，防止重大食品安全事件發(fā)生，確保全市人民度過一個(gè)安全、歡樂、祥和的節(jié)日，我委從20xx年12月25日至20xx年1月4日期間開展了食品安全檢查工作，現(xiàn)就此次檢查工作總結(jié)如下：
此次大檢查，我委領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了由一把手任組長(zhǎng)的食品安全工作專項(xiàng)督查組，分管副書記任副組長(zhǎng)，成員由各相關(guān)部門組成，落實(shí)了工作責(zé)任，強(qiáng)有力地推動(dòng)了食品安全工作的進(jìn)行，為食品安全工作提供了相應(yīng)的組織保證。我委在此次檢查中擴(kuò)大了檢查范圍及檢查事項(xiàng)，深入屠宰企業(yè)、酒類批發(fā)企業(yè)，對(duì)生豬、牛羊、家禽及大畜和狗、驢等牲畜屠宰落實(shí)情況、督促企業(yè)進(jìn)行自檢自查、定點(diǎn)畜禽屠宰證牌使用情況、是否嚴(yán)格執(zhí)行“兩證兩章”出廠制度等等事項(xiàng)。對(duì)酒類批發(fā)企業(yè)嚴(yán)格四查(查證、查單、查牌、查賬)制度。目前，已深入重點(diǎn)企業(yè)檢查40人(次)，出動(dòng)執(zhí)法車輛10臺(tái)(次)，沒收未經(jīng)檢疫肉品狗肉25公斤。
檢查期間我委還對(duì)食品安全的相關(guān)法律、法規(guī)以及各項(xiàng)實(shí)施方案進(jìn)行了宣傳。企業(yè)高度重視食品安全工作，尤其在節(jié)日期間各相關(guān)企業(yè)也做了許多工作例如：保持車間衛(wèi)生、堅(jiān)持進(jìn)行自檢自查、執(zhí)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫制度、加強(qiáng)值班值宿等。杜絕有安全隱患的鮮肉，流入學(xué)校、食堂、小餐館、旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)單位，確保廣大人民群眾過上放心節(jié)，吃上放心肉。
我委及各相關(guān)企業(yè)都制定了應(yīng)急預(yù)案，在節(jié)日期間，進(jìn)行了值班值守安排，建立了24小時(shí)值班制度，確定專門聯(lián)系人員，保持信息暢通，一旦發(fā)生重大食品安全事故，立即按照食品安全應(yīng)急預(yù)案的要求，啟動(dòng)應(yīng)急機(jī)制，及時(shí)、有效、妥善處置。
此次檢查，對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)重新排查摸底，對(duì)證照過期的督促換證，無(wú)證無(wú)照的取締關(guān)停，對(duì)食品安全意識(shí)淡漠，守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)不高的提出學(xué)習(xí)要求，切實(shí)排查解決好群眾身邊的食品安全隱患，以高度的政治責(zé)任心，全力保障人民群眾的食品消費(fèi)安全。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇二
堅(jiān)持以人為本的科學(xué)發(fā)展觀，以保障公司員工的生命財(cái)產(chǎn)安全為根本出發(fā)點(diǎn)，以遇制重特大事故為核心，以減少人員傷亡和實(shí)現(xiàn)控制指標(biāo)為重點(diǎn)，繼續(xù)深入推進(jìn)安全生產(chǎn)隱患排查治理，強(qiáng)化安全生產(chǎn)、繼續(xù)深入開展“安全生產(chǎn)年”的各項(xiàng)措施，進(jìn)一步落實(shí)兩個(gè)責(zé)任規(guī)定，建立和完善安全生產(chǎn)規(guī)章制度及控制目標(biāo)考核體系，深化重點(diǎn)安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治，加強(qiáng)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全生產(chǎn)知識(shí)宣傳教育培訓(xùn)，白天安保人員2名，夜間人員1名，未發(fā)現(xiàn)夜間安保人員睡崗、脫崗的現(xiàn)象，加強(qiáng)夜間巡更，每2小時(shí)對(duì)公司水閘、電源、供暖設(shè)備、門窗鎖閉、監(jiān)控進(jìn)行巡查并做好登記，期間生產(chǎn)基礎(chǔ)建設(shè)和安全制度，簽訂安全責(zé)任書，并下發(fā)安全管理規(guī)定和措施。
本月對(duì)公司全面進(jìn)行了安全檢查，存在隱患進(jìn)行了整改，主要對(duì)公司宿舍及鍋爐房用電安全進(jìn)行了重點(diǎn)排查，也對(duì)公司上班區(qū)域進(jìn)行了安全檢查，檢查辦公室各用電設(shè)備是否會(huì)滿負(fù)荷，避免造成安全隱患。對(duì)消防栓進(jìn)行了檢查，保證可以正常的出水，對(duì)滅火器進(jìn)行了檢查，并且對(duì)全公司的房屋和安全隱患區(qū)域進(jìn)行檢查，自行開展自查、自檢、形成記錄、查處各類隱患，有效避免安全事故的發(fā)生。
對(duì)公司全面進(jìn)行了安全檢查，存在隱患進(jìn)行了整改，主要對(duì)公司及宿舍的用電安全進(jìn)行了重點(diǎn)排查，對(duì)車間設(shè)備做了相應(yīng)的維保檢修，也對(duì)公司上班區(qū)域進(jìn)行了安全檢查，檢查辦公室各用電設(shè)備是否會(huì)滿負(fù)荷，避免冬季等原因造成相關(guān)的安全隱患。對(duì)消防栓進(jìn)行了檢查，保證可以正常的出水，對(duì)滅火器進(jìn)行了更換，過期或者無(wú)壓力的都進(jìn)行了更換，并且對(duì)全公司的房屋和安全隱患區(qū)域進(jìn)行檢查。針對(duì)性的開展安全隱患排查,全面落實(shí)各項(xiàng)措施。
每天由部門經(jīng)理及部部門安全員組成安全小組進(jìn)行檢查與整改復(fù)查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。對(duì)公司各崗位人員進(jìn)行了合理安排，要求公司員工注意安全，做好個(gè)人安全工作，要求夜班人員加強(qiáng)巡查次數(shù)。
本月期間未發(fā)生任何安全事故。
1、加強(qiáng)安全領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。
2、嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)例會(huì)制度。
3、強(qiáng)化制度建設(shè)，加強(qiáng)基礎(chǔ)工作。
4、強(qiáng)化措施、落實(shí)監(jiān)管、徹底消除安全事故隱患。
5、進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范安全生產(chǎn)工作的建設(shè)。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇三
為度過一個(gè)安全、歡樂、祥和的新春佳節(jié)，我們集輸隊(duì)緊密結(jié)合自身實(shí)際情況，進(jìn)行了認(rèn)真組織和安排，確保我隊(duì)的各項(xiàng)工作在節(jié)日期間保持了良好的運(yùn)行狀態(tài)。現(xiàn)將工作情況匯報(bào)如下：
一、精心組織，優(yōu)質(zhì)運(yùn)行。
為加強(qiáng)節(jié)日期間我隊(duì)各項(xiàng)工作順利開展，確保系統(tǒng)平穩(wěn)運(yùn)行，嚴(yán)格落實(shí)值班制度，確保值班人員24小時(shí)保生產(chǎn)，分工詳實(shí)、責(zé)任到人。
節(jié)日期間，我們將各項(xiàng)生產(chǎn)具體到全隊(duì)每一個(gè)崗位，要求各值班職工要切實(shí)負(fù)起責(zé)任。加強(qiáng)對(duì)計(jì)量、化驗(yàn)、加藥、加熱、分離、沉降等十幾個(gè)生產(chǎn)工序的質(zhì)量跟蹤，全力保證外輸含水、污水含油達(dá)標(biāo)。要求值班職工嚴(yán)格做到每2小時(shí)巡查一次，重點(diǎn)控制點(diǎn)每1小時(shí)巡查一次，同時(shí)化驗(yàn)員每2小時(shí)對(duì)外輸原油含水、污水含油等指標(biāo)嚴(yán)格化驗(yàn)一次，保證工作程序化，操作標(biāo)準(zhǔn)化，效率高效化。加大干線、外輸管線的巡護(hù)工作力度，每天由值班干部帶領(lǐng)值班人員對(duì)兩條干線進(jìn)行不間斷的巡護(hù)，確保了集輸大動(dòng)脈的平穩(wěn)運(yùn)行。
二、落實(shí)安全措施，確保安全生產(chǎn)。
節(jié)日期間，嚴(yán)格落實(shí)安全生產(chǎn)的各項(xiàng)管理規(guī)定，嚴(yán)格站庫(kù)門衛(wèi)管理制度和生產(chǎn)要害部位的保衛(wèi)工作，做到督察到位、措施到位。加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施管理，對(duì)鍋壓容器運(yùn)行參數(shù)以及安全附件的運(yùn)行情況密切關(guān)注，對(duì)消防系統(tǒng)的水罐水位、地下消防栓、泡沫發(fā)生器的靈敏程度以及滅火器材和急救器材進(jìn)行全面的檢查，督促節(jié)日值班的崗位員工進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案演練，及時(shí)開展隱患排查和處理工作，保證了站庫(kù)的安全平穩(wěn)有序運(yùn)行。
三、嚴(yán)格把關(guān)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
為保證節(jié)日期間值班的員工能過安心、舒心年，本隊(duì)從食堂物資供應(yīng)和安全、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等幾個(gè)方面著手，及時(shí)購(gòu)買新鮮菜蔬、肉類品，保證節(jié)日期間的伙食供應(yīng)豐富充足。同時(shí)，嚴(yán)把食物來(lái)源關(guān)和食堂操作人員健康關(guān)，為崗位職工提供優(yōu)質(zhì)的后勤服務(wù)保障。
經(jīng)過全體干部職工的努力，春節(jié)期間，做到了安全生產(chǎn)工作平穩(wěn)運(yùn)行。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇四
為進(jìn)一步治理整頓我縣煙草專賣品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊各類非法經(jīng)營(yíng)卷煙行為，保護(hù)合法經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者利益，促進(jìn)我縣煙草市場(chǎng)健康有序發(fā)展，根據(jù)省、州局關(guān)于印發(fā)《打擊假冒卷煙和規(guī)范煙草市場(chǎng)專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》的通知要求及縣煙草局關(guān)于開展煙草市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作的安排部署，我局煙草市場(chǎng)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)工作自20__年1月初開始，分三個(gè)階段實(shí)施，至20__年12月底全面結(jié)束，現(xiàn)將煙草市場(chǎng)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)如下：
一、主要收獲：
(一)領(lǐng)導(dǎo)重視、措施有力。
根據(jù)縣煙草專賣局的統(tǒng)一安排、布署，結(jié)合上級(jí)有關(guān)開展煙草市場(chǎng)集中整治、取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)的精神和要求，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，于8月2日與縣煙草局召開了煙草市場(chǎng)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)專題聯(lián)席會(huì)議，共同分析近期煙草市場(chǎng)的規(guī)律和特點(diǎn)，制定了煙草市場(chǎng)集中整治、取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)工作方案和措施，20__年縣工商行政管理局煙草市場(chǎng)集中專項(xiàng)整治行動(dòng)工作總結(jié)。
(二)建立健全組織機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)此次專項(xiàng)集中整治工作的領(lǐng)導(dǎo)。為確保此次集中專項(xiàng)整治工作的順利開展，我局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，各股室負(fù)責(zé)人和個(gè)分局負(fù)責(zé)人為成員的煙草市場(chǎng)專項(xiàng)集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)了對(duì)此次專項(xiàng)行動(dòng)工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保專項(xiàng)治理工作取得實(shí)效。
(三)工商、煙草統(tǒng)分結(jié)合，分片分組開展工作，對(duì)重點(diǎn)市場(chǎng)集中人力進(jìn)行整治，并將專項(xiàng)整治行動(dòng)工作任務(wù)分三片三個(gè)工作小組進(jìn)行無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶清理工作。
二、專項(xiàng)集中整治清理情況。
(二)第二階段，對(duì)煙草市場(chǎng)進(jìn)行集中整治，并將清理整頓范圍擴(kuò)大到已布有卷煙零售點(diǎn)自然村(寨)。期間共出動(dòng)執(zhí)法車輛47臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員166人次，共計(jì)清理卷煙無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶41戶，責(zé)令整改30戶。在清理整治的41戶經(jīng)營(yíng)戶中，符合辦證條件且要求辦證的有15戶，其余26戶經(jīng)營(yíng)的卷煙責(zé)令于限期內(nèi)銷售完畢。
(三)第三階段，重點(diǎn)對(duì)第二階段清理的41戶無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行復(fù)查.復(fù)查期間，共出動(dòng)執(zhí)法車輛25臺(tái)次，出動(dòng)執(zhí)法人員95人次，取締新增的無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶5戶。
符合辦證條件，且要求辦證的15戶已按合理布局規(guī)定，逐步納入專賣、銷售管理。市場(chǎng)上無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為得到了有效控制。
(四)煙草市場(chǎng)集中專項(xiàng)整治期間查辦煙草案件、違法煙草專賣品情況。我局與煙草部門在做好取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)工作的同時(shí)，進(jìn)一步打擊了各類違法經(jīng)營(yíng)煙草專賣品的行為。行動(dòng)期間共查辦煙草案件11起，罰款3640.00元，其中一般案件7起，罰款3440.00元，簡(jiǎn)易案件4起，罰款200.00元，查獲假煙62條，價(jià)值6000余元。
三、取得的經(jīng)驗(yàn)。
(一)以“政府領(lǐng)導(dǎo)、工商牽頭、部門協(xié)同、上下聯(lián)動(dòng)”的工作協(xié)作機(jī)制，是“兩煙”打假打私工作、市場(chǎng)管理工作取得成效的根本保障，今后，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)與各部門間長(zhǎng)效協(xié)作機(jī)制研究，積極推進(jìn)各項(xiàng)專賣管理工作。
(二)取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)是催毀“假、私、非”煙的銷售終端、提高客戶質(zhì)量的有效途徑。
四、存在問題及計(jì)劃。
(一)無(wú)證經(jīng)營(yíng)反彈快，無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)淡薄，對(duì)此次集中專項(xiàng)整治工作不夠理解和支持。如何加強(qiáng)取締后的后續(xù)監(jiān)管工作，煙草專賣管理部門仍值得進(jìn)一步思考。在今后的工作中，我們應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)法律、法規(guī)的宣傳教育，提高廣大經(jīng)營(yíng)戶的守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，爭(zhēng)取廣大群眾的支持和理解，創(chuàng)建良好的行政執(zhí)法環(huán)境。
(二)工商、煙草工作長(zhǎng)效協(xié)作機(jī)制建設(shè)有待進(jìn)一步完善，以便進(jìn)一步提高工作效率和完善工作的連續(xù)性。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇五
根據(jù)上級(jí)單位的整體部署和具體要求,結(jié)合工作實(shí)際,某某單位精心組織、周密部署、細(xì)化措施,積極做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;領(lǐng)導(dǎo)干部身先士卒,廣大職(員)工堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé),以高度的工作責(zé)任心,確保了春節(jié)期間各項(xiàng)工作任務(wù)的順利完成。
我單位于某月某日召開春節(jié)期間工作任務(wù)動(dòng)員大會(huì),對(duì)上級(jí)單位相關(guān)會(huì)議精神進(jìn)行了貫徹傳達(dá),深入開展了節(jié)前思想發(fā)動(dòng),要求杜絕浮躁情緒,端正態(tài)度,做好大干一場(chǎng)和吃苦耐勞的準(zhǔn)備。全體職(員)工從自身做起,通過一流的形象、良好的態(tài)度以及超強(qiáng)的工作能力展現(xiàn)一名某某單位職(員)工的風(fēng)采,特別是干部骨干、黨員團(tuán)員、優(yōu)秀典型更要充分發(fā)揮模范帶頭作用,遇困難沖鋒在前,為全體職(員)工樹立榜樣,全力投入到春節(jié)期間的各項(xiàng)工作任務(wù)中。
按照上級(jí)單位方案部署,結(jié)合我單位實(shí)際情況,詳細(xì)制定了《某某單位某年春節(jié)期間工作方案》:一是領(lǐng)導(dǎo)干部履職履責(zé),帶頭深入基層,發(fā)揮表率作用;二是細(xì)致部署崗位,明確崗位職責(zé),全體職(員)工做到職責(zé)清、崗位明;三是具體方案內(nèi)容……多項(xiàng)措施確保各項(xiàng)工作落到實(shí)處,萬(wàn)無(wú)一失。
在后勤保障方面,某某單位對(duì)春節(jié)期間的伙食進(jìn)行了精心安排:除夕的餃子,可口的飯菜,各種冷熱飲品、花生瓜子……一應(yīng)俱全,確保在職在崗職(員)工能夠吃到可口的年夜飯,度過一個(gè)愉快、祥和的春節(jié)。
在羊年春節(jié)即將到來(lái)的前夕,為確保節(jié)日期間生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、貨裝安全等工作的正常開展。我站認(rèn)真貫徹落實(shí)全路、全局春節(jié)運(yùn)輸安全工作會(huì)議精神,把服務(wù)攀鋼做為我們的本職工作所在、始終堅(jiān)持把“以服務(wù)為宗旨、待貨主如親人”的理念深植于心中。
在春節(jié)期間我站領(lǐng)導(dǎo)都嚴(yán)格按照值班制度規(guī)定來(lái)執(zhí)行,做好值班人員的本職工作。值班人員每天24小時(shí)都值守在車站,以確保春節(jié)期間的生產(chǎn)運(yùn)輸安全。
這期間我站階段任務(wù)壓力較大,再加之目前全國(guó)鋼材市場(chǎng)現(xiàn)在比較蕭條,攀鋼發(fā)貨量也有所減少,面對(duì)著這些不利的條件,全站干部職工擰成一股繩,勁往一處使,決心用實(shí)際行動(dòng)給段領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)滿意的答案,讓他們過個(gè)順心年。在節(jié)日期間我站領(lǐng)導(dǎo)和當(dāng)班人員積極和攀鋼各部門協(xié)調(diào),組織貨源裝車,車流運(yùn)輸,在春節(jié)七天里完成了日均裝車296車,卸車585車,收入2340107.00元的不俗成績(jī)。在這些成績(jī)的背后凝聚著我站干部、職工的辛勤汗水,是他們舍棄了和家人團(tuán)聚的機(jī)會(huì),帶著家人的惦記、牽掛,堅(jiān)守在現(xiàn)場(chǎng)一線,除夕夜里,當(dāng)其他人都沉浸在合家幸福、歡聚一堂看春晚,吃餃子的時(shí)候,在交接現(xiàn)場(chǎng)里是他們頂著刺骨的寒風(fēng),借著電筒的光線攀上貨車查看著貨物的裝載情況,確保發(fā)一輛重車,保一路平安。貨運(yùn)大廳里是他們認(rèn)真核對(duì)的票據(jù)記載的正確性,每項(xiàng)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,保證了我站每日上報(bào)的各種報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤。在他們身上體現(xiàn)著我們西車人的精神,西車企業(yè)品牌文化所在。
魏巍曾問過:“誰(shuí)是最可愛的人?”
“那是共和國(guó)的軍人!”
可我卻要問:“誰(shuí)是最可敬的人?”
“那是西昌車務(wù)段每一位堅(jiān)守在現(xiàn)場(chǎng)的干部和工人!”
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇六
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，同時(shí)也是家人團(tuán)聚的日子。所謂爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。以下是關(guān)于酒店20xx春節(jié)期間。
僅供參考!
xxxx酒店為了做好春節(jié)接待，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)籌安排部署節(jié)日期間值班工作，xxxx酒店根據(jù)實(shí)際情況安排輪休。由于部門經(jīng)理休假，春節(jié)期間xxxx酒店總監(jiān)帶領(lǐng)大家完成各項(xiàng)工作，大年初三和初七由總監(jiān)本人主抓運(yùn)營(yíng)工作，初二，初四，初五，初六由兩位主管分別抓運(yùn)營(yíng)工作，我們責(zé)任到人，所有值班人員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。提高安全防范意識(shí)，認(rèn)真排查各類安全隱患;在春節(jié)期間的各項(xiàng)服務(wù)也得到了顧客的大力贊揚(yáng)。在xxxx年春節(jié)接待中，xxxx酒店除夕下午閉館，大年初二中午12點(diǎn)開館，從初二當(dāng)日至初七，總收入達(dá)元，567人。
xxxx年是充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，面對(duì)越來(lái)越嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)，希望節(jié)日期間圓滿而又成功的接待，能夠給我們酒店新的一年帶來(lái)新的機(jī)遇，以更加振奮的精神、更加昂揚(yáng)的斗志、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)勤勉工作，為完成和超額完成目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗，祝愿我們酒店的明天更美好。
為了做好春節(jié)接待，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，統(tǒng)籌安排部署節(jié)日期間值班工作，各部門根據(jù)實(shí)際情況安排輪休。由部門負(fù)責(zé)人以上管理人員擔(dān)任值班經(jīng)理，責(zé)任到人，所有值班人員手機(jī)24小時(shí)開機(jī)，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)。提高安全防范意識(shí)，認(rèn)真排查各類安全隱患;餐飲部更是下足了功夫，為了防止年底原材料物價(jià)上漲，餐飲部經(jīng)理協(xié)同行政總廚和后廚的廚師們開會(huì)研究，仔細(xì)核算，提前一個(gè)月去北京采買春節(jié)接待所需的原材料，在源頭上對(duì)成本加以控制，對(duì)酒店能源費(fèi)用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用;隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，客人對(duì)酒店菜品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，為了適應(yīng)這種境況，餐飲部領(lǐng)班及以上領(lǐng)導(dǎo)人員開會(huì)研討，決定將去年的套餐800元/桌起價(jià)提升至1000元/桌，對(duì)于有特殊要求的客人，餐飲部實(shí)行了不限制套餐改菜換菜政策，如果客人有要求也可以零點(diǎn)。這樣大大提高了菜單的靈活性，極大限度的滿足了客人對(duì)菜品的要求，不僅增加了酒店收入，還讓能夠讓客人吃到好吃的、想吃的，這一舉措得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)和客人的一致認(rèn)可，大力贊揚(yáng)。
付出必有收獲，所失必有所得。在20xx年春節(jié)接待中，單除夕當(dāng)日至初六，總收入達(dá)458270元，比去年同期增長(zhǎng)了9%。除夕當(dāng)天，餐廳共接待客人66桌，達(dá)781人次，收入92495元，創(chuàng)歷史新高，比20xx年竟多出15918元。初一至初五，共接待3552人次，收入達(dá)365170元，超出去年同期38510元。初六那天，在全體員工的努力下，酒店接待壽宴76桌，客流量達(dá)962人次，僅當(dāng)日就收入93100元，比去年超出2474元。這樣的成績(jī)無(wú)疑是節(jié)日期間值班人員最大的安慰，我們雖然犧牲了與加人團(tuán)聚在一起共度佳節(jié)的機(jī)會(huì)，卻也成全了很多家庭的團(tuán)聚歡樂。尤其是看到這樣的成績(jī)，大家的心中不免多出了許多歡喜。
節(jié)日期間最為特別的風(fēng)景當(dāng)屬傳菜了。由于客人較多，而我們的服務(wù)人員又有限，為了防止上菜不及時(shí)影響用餐效果，酒店領(lǐng)導(dǎo)高度重視，各兄弟部門積極支援。保安部、工程部、前廳部、辦公室、管家部等部門均有同事下來(lái)主動(dòng)傳菜。上至老總經(jīng)理，下至其他部門同事，更有餐飲部經(jīng)理家屬、銷售部經(jīng)理家屬，大家團(tuán)結(jié)一心，積極奔走于大廚房與包房之間，及時(shí)迅速的將做好的菜品傳至備餐間，大大提高了上菜速度。所謂眾人拾柴火焰高，春節(jié)期間，餐飲從未發(fā)生一起由上菜慢導(dǎo)致的投訴，相反，大部分客人都主動(dòng)夸贊我們的服務(wù)周到上菜及時(shí)，大家雖然都是累的筋疲力盡，卻也樂的津津有味。付出必有回報(bào)，要做就做最好。驕人成績(jī)的取得，離不開大家的鼎力相助。
20xx年是充滿機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，面對(duì)越來(lái)越嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)，相信我們的領(lǐng)導(dǎo)們會(huì)統(tǒng)籌帷幄，制定出更加適應(yīng)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)決策。希望節(jié)日期間圓滿而又成功的接待，能夠給我們酒店新的一年帶來(lái)新的機(jī)遇，以更加振奮的精神、更加昂揚(yáng)的斗志、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)勤勉工作，為完成和超額完成目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗，祝愿我們酒店的明天更美好。
今年是非比尋常的一年，因?yàn)楣芗倚〗M于今年成立，并進(jìn)行了第一個(gè)春節(jié)的vip接待。所謂養(yǎng)兵千日，用兵一時(shí)。在前期的一系列的準(zhǔn)備工作中，我們進(jìn)行理論和實(shí)踐兩方面的培訓(xùn)，雙管齊下。盡管我們已做好充分的準(zhǔn)備，但是此次接待任務(wù)之重，人數(shù)之多，時(shí)間之緊，還是給我們帶來(lái)了嚴(yán)峻的考驗(yàn)。但在相關(guān)部門的大力支持以及全體管家成員同舟共濟(jì)，齊心協(xié)力之下，終于圓滿的完成了接待任務(wù)。
對(duì)于本次接待期，本人第一次全程參與并感受了海航的接待模式。與本人之前所接受過的接待經(jīng)驗(yàn)相比，受益匪淺，總結(jié)為以下幾點(diǎn)：
1、接待對(duì)象。
與其他酒店相比，因春節(jié)期間房?jī)r(jià)比平日漲了好幾倍，能住得起別墅，無(wú)非是達(dá)官貴族。而海航酒店的接待對(duì)象則主要是以國(guó)家政要為主，與其他貴賓相比則多了幾分神秘感及嚴(yán)肅性，同時(shí)也感覺到自己接待任務(wù)的巨大。
2、接待時(shí)間。
一般酒店的vip接待時(shí)間一般在一個(gè)星期左右，而海航集團(tuán)的接待，一般至少在一個(gè)星期以上，甚至一個(gè)月左右。所以這是考驗(yàn)我們是否時(shí)時(shí)刻刻保持著熱情，激情，以充沛的精力來(lái)接待的一個(gè)持續(xù)戰(zhàn)斗力。
3、服務(wù)方式。
其他酒店，一般是以尊貴的服務(wù)方式。而對(duì)于本次接待中，我們經(jīng)過細(xì)心的觀察，發(fā)現(xiàn)這些vip比較傾向于熱情，尊重的這種保姆式服務(wù)方式，從而也給我們以后的培訓(xùn)方向提供了一個(gè)好的方向。
4、涉及層面廣。
與其他vip相比，一般是尋求安定，愜意，不被打擾，而海航的vip則是三天兩頭會(huì)有貴賓或老板拜訪、舉辦宴請(qǐng)及小型會(huì)議等。從而加大了我們工作接待量及壓力。
雖然接待工作已經(jīng)結(jié)束，但是我們也深刻的認(rèn)識(shí)到，接待工作還存在許多不足，管家小組的素質(zhì)還有待提高，理論學(xué)習(xí)和培訓(xùn)要加強(qiáng)。在以后的工作中我們要不斷創(chuàng)新，提升接待服務(wù)水平。
1、加強(qiáng)海航守則的學(xué)習(xí)，統(tǒng)一思想。
認(rèn)真學(xué)習(xí)“海航同仁十條”弘揚(yáng)積極進(jìn)取，踏實(shí)細(xì)致的服務(wù)精神;勤奮敬業(yè)，務(wù)實(shí)求真的實(shí)干精神;周密思考，積極主動(dòng)的創(chuàng)新精神。繼續(xù)強(qiáng)化教育學(xué)習(xí)，以領(lǐng)導(dǎo)滿意和貴賓滿意作為追求和目標(biāo)，引導(dǎo)管家小組進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，端正服務(wù)態(tài)度，不斷增強(qiáng)做好接待工作的自覺性和積極性。提高管家小組的修養(yǎng)，增強(qiáng)接待人員的責(zé)任心和大局意識(shí)。嚴(yán)明工作紀(jì)律，艱苦奮斗、促進(jìn)接待人員盡職盡責(zé)地做好每一項(xiàng)接待工作。
2、加強(qiáng)管家隊(duì)伍的建設(shè)，提高管家小組的素質(zhì)。
接待工作能不能做好，關(guān)鍵在一支素質(zhì)優(yōu)良、工作紀(jì)律嚴(yán)明、業(yè)務(wù)技能精湛和勤懇吃苦耐勞、有責(zé)任心、甘心熱情奉獻(xiàn)的接待工作人員隊(duì)伍。因此，我們要加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)與技能學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式，把提高素質(zhì)的作為首要環(huán)節(jié)來(lái)抓，在理論方面，重點(diǎn)學(xué)習(xí)海航同仁十條等;在技能方面，著重學(xué)習(xí)提高了做好接待工作的能力。對(duì)別墅的客房設(shè)施布置、管家內(nèi)部管理等工作進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提出改進(jìn)意見。對(duì)客房物品擺放、點(diǎn)餐技能、接待禮儀禮節(jié)、文明用語(yǔ)等環(huán)節(jié)都進(jìn)行指導(dǎo)，提出具體要求，加強(qiáng)規(guī)范引導(dǎo)，不斷增強(qiáng)綜合素質(zhì)。同時(shí)建議加強(qiáng)人才培訓(xùn)和儲(chǔ)備工作，對(duì)有潛力和責(zé)任心的樓層服務(wù)員進(jìn)行規(guī)范培訓(xùn)，認(rèn)真指導(dǎo)、全面鍛煉，為管家小組儲(chǔ)備一批有責(zé)任心的高素質(zhì)接待人員。
3、突出個(gè)性化服務(wù)，實(shí)行細(xì)微化服務(wù)。
我們要根據(jù)貴賓的生活習(xí)慣和服務(wù)過程中發(fā)現(xiàn)的新情況，及時(shí)調(diào)整滿足客人個(gè)性化需求，為貴賓提供優(yōu)質(zhì)、個(gè)性化的服務(wù)。在接待工作中，從禮儀服務(wù)到“一對(duì)一”的引領(lǐng)、客房、餐飲服務(wù)，做到“由規(guī)范服務(wù)到用心服務(wù)”。抓接待工作方法創(chuàng)新，在不斷提高接待工作質(zhì)量上實(shí)現(xiàn)新突破。
4、抓基礎(chǔ)建設(shè)，搞好后勤服務(wù)工作。
在接待標(biāo)準(zhǔn)、接待用品等方面嚴(yán)格控制，實(shí)現(xiàn)熱情服務(wù)與勤儉節(jié)約的有機(jī)結(jié)合。規(guī)范檔案工作，積累接待資料。把獲得的重要來(lái)賓個(gè)人信息，及時(shí)進(jìn)行記錄和整理一并建檔進(jìn)行保存管理，豐富接待工作資料。同時(shí)組織大家一起來(lái)學(xué)習(xí)，搭建起相互交流經(jīng)驗(yàn)、溝通信息、促進(jìn)工作開展的平臺(tái)。凝聚起接待工作的整體合力，形成了上下貫通、協(xié)調(diào)一致的接待體系。
回顧這半個(gè)多月的接待經(jīng)歷，我感觸頗多。這一次的接待不僅為我的接待生涯增加了如花的一筆，也豐富了我的人生閱歷，樹立起新的人生觀和價(jià)值觀，我會(huì)珍惜海航賦于我的這一筆財(cái)富，并充分把它運(yùn)用到以后的工作中。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇七
20xx年春節(jié)期間，我局嚴(yán)格執(zhí)行xx小時(shí)值班制度，全力做好了綜治維穩(wěn)和信訪工作?，F(xiàn)將具體工作情況報(bào)告如下：
加強(qiáng)社會(huì)治安綜合治理、維穩(wěn)和信訪工作，是創(chuàng)造良好的治安環(huán)境、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、全面建設(shè)小康社會(huì)的重要保障。xxxx年春節(jié)期間，在縣委、縣政府和縣政法委的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，我局黨組高度重視維穩(wěn)信訪工作，一是召開了專題會(huì)議，嚴(yán)格落實(shí)了xx小時(shí)值班制度，責(zé)任落實(shí)到位；二是認(rèn)真開展社會(huì)治安綜合治理各項(xiàng)工作，扎實(shí)做好信訪維穩(wěn)工作；三是及時(shí)組織干部職工學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)社會(huì)治安綜合治理工作意見和要求，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，把問題和矛盾處理在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決不留隱患。通過努力，我縣民政系統(tǒng)治安狀況良好，內(nèi)部安定團(tuán)結(jié)，工作職責(zé)范圍內(nèi)的信訪案件及時(shí)化解，為維護(hù)全縣安全穩(wěn)定發(fā)展大局作出了積極貢獻(xiàn)。
（一）進(jìn)一步健全了矛盾糾紛預(yù)警機(jī)制。發(fā)現(xiàn)重大糾紛和集訪苗頭，我局工作人員都在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)處，并及時(shí)通過信息渠道向上級(jí)報(bào)告，防止了矛盾糾紛惡化和集訪、越級(jí)上訪事件的發(fā)生。
（二）嚴(yán)格落實(shí)矛盾糾紛調(diào)處責(zé)任制。對(duì)屬于我局調(diào)處的矛盾糾紛，切實(shí)負(fù)起了責(zé)任，及時(shí)進(jìn)行了化解，xxxx年春節(jié)期間未出現(xiàn)把矛盾糾紛推向上級(jí)、推向社會(huì)的現(xiàn)象。
（三）建立了局領(lǐng)導(dǎo)接待、包案制度。局領(lǐng)導(dǎo)按照職責(zé)分工，都確定了領(lǐng)導(dǎo)接待日，對(duì)重要信訪來(lái)訪、重大糾紛和上訪案件，特別是久拖未決的問題，均實(shí)行了包案處理，負(fù)責(zé)包案的領(lǐng)導(dǎo)一包到底，親自處理，直至息訴停訪。
（四）認(rèn)真做好了防邪宣傳教育工作。為有效防止和杜絕邪教問題的發(fā)生，認(rèn)真組織我縣民政系統(tǒng)干部職工學(xué)習(xí)了各類法律法規(guī)，樹立健康文明的人生觀和世界觀，崇尚科學(xué)，反對(duì)邪教，不聽、不信、不傳、不參與邪教組織活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)來(lái)維護(hù)社會(huì)的和諧與穩(wěn)定。
（五）認(rèn)真抓好本單位安全防護(hù)，加強(qiáng)安全教育工作。我局對(duì)全體干部職工進(jìn)行了安全專題教育，春節(jié)值班期間下班時(shí)要求做到關(guān)電鎖門，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了機(jī)關(guān)的防火、防盜安全和駕駛安全，在思想上和行動(dòng)上提高了大家的安全意識(shí)和社會(huì)穩(wěn)定意識(shí)。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇八
經(jīng)朋友介紹，我今年來(lái)到北京。當(dāng)我意識(shí)到我可以來(lái)北京時(shí)，我很興奮，珍惜這個(gè)機(jī)會(huì)。我大學(xué)學(xué)的是酒店管理，但是一直沒有機(jī)會(huì)去實(shí)踐。我一直想有機(jī)會(huì)學(xué)以致用。終于帶著一顆追夢(mèng)的心來(lái)到了北京。剛到酒店的時(shí)候，學(xué)的是酒店文化和理論課程。
培訓(xùn)結(jié)束后，我們被分配到各個(gè)崗位。在我來(lái)這里的第一周，我被分配到客房。從小和父母一起工作，覺得自己能吃苦，準(zhǔn)備吃苦。在客房部，主要是跟著師傅學(xué)打掃房間，鋪床。雖然之前做了充分的準(zhǔn)備，但是第一天的工作真的讓我難以忍受，開始懷疑自己一直堅(jiān)持的東西。不過師父一直鼓勵(lì)我。她總是說你應(yīng)該堅(jiān)持一切。遇到困難退縮，以后怎么辦？堅(jiān)持什么都貴，很感謝師父當(dāng)時(shí)的鼓勵(lì)。如果不是她，我不會(huì)堅(jiān)持。
第二周分配到餐廳，從高級(jí)餐廳服務(wù)員那里學(xué)到了一系列基本的餐廳服務(wù)方法，比如如何擺桌、撤桌、點(diǎn)餐、上菜、遞菜等。并且對(duì)餐廳的服務(wù)流程有更好的了解。
第三周，我被分配到前臺(tái)。我很喜歡前臺(tái)接待的工作，但是很忐忑。我不知道我是否能勝任這份工作。但是我很高興大多數(shù)酒店員工都很熱情友好。他們對(duì)我們不生硬，因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生。累了之后，同事甜甜的一笑，共同但“辛苦”的工作，都會(huì)讓人感動(dòng)。前臺(tái)是酒店的門面。前臺(tái)的服務(wù)基本涵蓋了酒店能帶來(lái)的所有服務(wù)項(xiàng)目，所以前臺(tái)服務(wù)人員需要對(duì)酒店各部門有足夠的了解，才能給客人帶來(lái)滿意周到的服務(wù)。在學(xué)習(xí)過程中，對(duì)前臺(tái)的一些基本日常操作，比如酒店客人如何入住和退房，有了深入的了解和實(shí)際操作。
實(shí)習(xí)的日子一天天結(jié)束。這幾天真的學(xué)到了很多。除了學(xué)習(xí)一些基本技能和服務(wù)常識(shí)，我還學(xué)會(huì)了如何做人，如何處理好自己和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)。更讓我意識(shí)到的是，作為一個(gè)服務(wù)員，我應(yīng)該有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。在和一位部門經(jīng)理的聊天中，經(jīng)理提到了服務(wù)意識(shí)，我很贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)不僅要求服務(wù)員有為客人帶來(lái)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的想法和愿望，對(duì)同事也有同樣的意識(shí)?！?BR> 年關(guān)將至，對(duì)酒店客房服務(wù)這個(gè)崗位有了全新的認(rèn)識(shí)。當(dāng)然，我非常感謝我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助。新的一年，我會(huì)更加努力，用我的知識(shí)為x酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望x酒店明天越來(lái)越好。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇九
年二十九至年初六總營(yíng)收為424874萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)56234元,增長(zhǎng)15.26%,消費(fèi)人次為3340人，比去年減少430人，平均消費(fèi)為127.2元。
原因：
1、今年散客用餐較多，團(tuán)隊(duì)用餐甚少。
2、由于天氣嚴(yán)寒氣溫較低，住店客人外出很少，無(wú)形為我們創(chuàng)造有利條件，初一至初六每天兩個(gè)正餐客人滿座。
3、菜式方面調(diào)整了更多保溫菜品如：煲仔類和帶火種高溫菜品，確保了菜品溫度，深受客人的喜愛，此類食品售賣價(jià)格不錯(cuò)，迎合了應(yīng)節(jié)景象。
4、加強(qiáng)促銷隊(duì)伍，老員工及管理人員專門為客人點(diǎn)菜，增強(qiáng)了客人消費(fèi)能力。
1、結(jié)合過往經(jīng)驗(yàn)，出品部門備好充足貨源;
2、餐廳推出多款特色意頭菜以及春茗宴套餐，豐富菜式，擴(kuò)大了客人點(diǎn)菜選擇。
3、加大宣傳力度，在酒店客房?jī)蛇呺娞菘凇⒕频晖ㄍ鶞厝^道、餐廳門口增設(shè)指示牌，加強(qiáng)客人對(duì)餐廳認(rèn)識(shí)，更好留住住店客人。
4、召開了節(jié)前部門全體員工動(dòng)員會(huì)，落實(shí)和布置公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)黃金周貫徹精神及要求，認(rèn)真履行責(zé)任，做好全面準(zhǔn)備的接待工作。
5、服務(wù)部提前做好備貨方案及衛(wèi)生清潔工作，為客人提供一個(gè)舒適安全用餐環(huán)境。
6、對(duì)餐廳設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢測(cè)，對(duì)存在問題及時(shí)整改處理，確保正常化。
7、做好合理用人計(jì)劃工作，妥善安排人手，保障足夠服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
8、加強(qiáng)安全生產(chǎn)教育，提高員工安全生產(chǎn)操作意識(shí)，防止意外事故發(fā)生。
9、加強(qiáng)員工技能、技巧、業(yè)務(wù)知識(shí)、預(yù)案措施、園區(qū)活動(dòng)等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。
10、利用餐廳空蕩位置，適當(dāng)加設(shè)餐桌餐椅，增加餐廳就餐位。
1、加強(qiáng)管理人員現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)及走動(dòng)式管理，發(fā)現(xiàn)問題以最快速度解決處理，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量和效率。
2、每天合理調(diào)整工作崗位，采用分組、分區(qū)域、分崗、分管、責(zé)任到人，保證每個(gè)區(qū)域，每個(gè)崗位沒有漏洞。
3、為了做好客人帶位工作，餐廳門口加強(qiáng)帶位咨客員工及準(zhǔn)備充足候位卡，并且利用對(duì)講機(jī)方便一、二樓咨客溝通，能夠第一時(shí)間掌握餐廳餐位情況，便于帶位，同時(shí)做到二樓咨客臺(tái)不會(huì)缺崗。
4、對(duì)菜品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)立即退換，直至達(dá)到要求為止，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
5、每天進(jìn)行員工班前班后會(huì)，對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié)及分析，出現(xiàn)問題進(jìn)行梳理調(diào)整，避免下次有類似事情發(fā)生。
6、每天下班前對(duì)使用貨源設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)需要補(bǔ)充及整改及時(shí)完善，保證不擔(dān)擱第二天服務(wù)工作。
1、服務(wù)人手存在不足，服務(wù)欠缺精細(xì)并出現(xiàn)不及時(shí)現(xiàn)象，日后加強(qiáng)服務(wù)點(diǎn)滴培訓(xùn)，確保服務(wù)質(zhì)量同時(shí)提高工作效率。
2、點(diǎn)菜機(jī)反應(yīng)較慢還出現(xiàn)系統(tǒng)故障，影響到入單時(shí)間，假期過后通知電腦房祥細(xì)檢測(cè)更新。
3、廚房其中一個(gè)炒爐故障生不了火還未修復(fù)，影響到出菜速度，節(jié)后繼續(xù)跟進(jìn)維修。
通過員工們共同努力下，本部以安全維穩(wěn)、經(jīng)營(yíng)管理、服務(wù)方面等順利完成春節(jié)黃金周接待工作。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十
式開業(yè)，其間只有短短的40多天時(shí)間，在酒店一無(wú)所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn)，可以說是時(shí)間緊，任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí)，市局黨組的決定就是命令，時(shí)間再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法，認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案，并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。
知道開來(lái)大酒店的招聘事宜；2.成立招聘工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進(jìn)入；4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性，經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。5.組織新聘人員到省開來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)過22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)，增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理。
統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店員工手冊(cè)》，發(fā)放到每一位入店員工的手中，使其能夠照章辦事，時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階，在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十一
2013年以來(lái)，鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站在縣畜牧局和鎮(zhèn)黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在鎮(zhèn)各部門的密切配合下，在“春秋”兩季重大動(dòng)物疾病防范工作中，認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》及有關(guān)法律法規(guī)：堅(jiān)持“以防為主”的方針，認(rèn)真扎實(shí)做好動(dòng)物防疫工作，保障了鎮(zhèn)畜牧業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展?，F(xiàn)將情況匯報(bào)如下：
村級(jí)防疫員5人，擔(dān)負(fù)著全鎮(zhèn)39個(gè)行政村何一個(gè)居委會(huì)的“春秋”兩季重大動(dòng)物防疫工作。全鎮(zhèn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，現(xiàn)存耕牛存欄2959頭，春秋兩季共免疫505頭次，生豬存欄34500頭，全年共免疫7.55萬(wàn)頭次，家禽存欄5萬(wàn)羽，免疫10萬(wàn)羽次，山羊存欄1800頭，共檢疫3505頭次。
在鎮(zhèn)黨委、政府的統(tǒng)一安排下，鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站和村組防疫員與鎮(zhèn)、村干部一起，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，積極宣傳動(dòng)物防疫工作的重要性。邊檢疫邊向群眾解釋防疫工作的目的和要求，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)親自抓，每位領(lǐng)導(dǎo)都有自己的養(yǎng)殖大戶，動(dòng)物防疫工作落實(shí)到動(dòng)物防疫值班制度，進(jìn)一步健全了《鎮(zhèn)重大動(dòng)物疾病應(yīng)急預(yù)案》，成立了鎮(zhèn)動(dòng)物防疫領(lǐng)導(dǎo)小組。
在“春秋”兩季動(dòng)物防疫工作中，我們的安排是分四大片，一個(gè)行政村一個(gè)行政村的免疫，豬、牛、羊、家禽統(tǒng)統(tǒng)到位，大的行政村3天，小的行政村1天，如果沒有在家的禽主，就在常年免疫中補(bǔ)檢，做到了鎮(zhèn)不漏村，村不漏組，組不漏戶，戶不漏欄，欄不漏畜的防疫要求。
每天起早摸黑，不辭勞苦，在工作中全體防疫員表現(xiàn)突出，特別是村級(jí)防疫員從不叫苦，扎實(shí)工作，鎮(zhèn)動(dòng)物防疫員帶頭在最艱苦的地方，帶著村防疫員，在有些村沒有村干部帶領(lǐng)的情況下，都能按時(shí)完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，同志們每天都辛苦做事做到上午十點(diǎn)都沒吃早餐，餓著肚子堅(jiān)持把工作最好，做完。在同志們的努力下和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、重視下，我們順利的完成2013年度上級(jí)交給我們的各項(xiàng)任務(wù)。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十二
我叫xx，在衛(wèi)生防疫站工作。自20xx年參加工作以來(lái)，在衛(wèi)生防疫工作中兢兢業(yè)業(yè)，勤勤懇懇，雖沒做出什么驚天動(dòng)地的大事業(yè)，也沒有贏得鮮花和掌聲，但是我可以無(wú)愧地說：我盡到了自己的職責(zé)，沒有辜負(fù)黨和政府對(duì)我的多年培養(yǎng)，在奉獻(xiàn)中找到了自己的人生價(jià)值?，F(xiàn)將一年的學(xué)習(xí)和工作總結(jié)如下：
一、立足本職，扎實(shí)學(xué)習(xí)，嚴(yán)格要求自己，遵守紀(jì)律，刻苦訓(xùn)練，受到了領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。在工作中磨練了我不怕吃苦、剛毅果敢的性格。20xx年被組織分配到防疫站消殺科。分配后，我暗下決心：自己一定要把工作干好。為此，我始終把學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)、提高工作本領(lǐng)第一要?jiǎng)?wù)，堅(jiān)持做到三點(diǎn)：
一、扎實(shí)學(xué)習(xí)基本業(yè)務(wù)，主動(dòng)購(gòu)置了業(yè)務(wù)資料，充分利用一切可利用的時(shí)間，加強(qiáng)自學(xué)。同時(shí)，參加了成人高考，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了專業(yè)知識(shí)，進(jìn)一步提高了自身專業(yè)理論水平。
二、虛心向同事們請(qǐng)教，每當(dāng)學(xué)習(xí)中遇到不懂的問題，虛心向其他同事請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)。在相互交流中，既增長(zhǎng)了見識(shí)，豐富了知識(shí)儲(chǔ)備，同時(shí)增近了同事間的友情，搞好了團(tuán)結(jié)。
三、積極參與實(shí)踐，主動(dòng)要求下鄉(xiāng)開展消殺工作，和同志們一道并肩戰(zhàn)斗，完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，通過實(shí)踐鍛練，不斷提高實(shí)際工作本領(lǐng)。如今，我已經(jīng)成為了現(xiàn)在的業(yè)務(wù)骨干。
四、恪盡職守，愛崗敬業(yè)，一心撲在事業(yè)上，在我心中時(shí)刻想的都是工作，而自己家里的事卻總是掛不上號(hào)。為此，妻子沒少數(shù)落我，但我始終認(rèn)為：工作上的事再小也是大，家里的事再大也是小。
五、身先士卒，勇挑重?fù)?dān)，關(guān)鍵時(shí)刻挺身而出。面對(duì)疫情，我作為衛(wèi)生防疫工作人員，擔(dān)負(fù)著督導(dǎo)的任務(wù)，始終站在了防治最前沿。
幾年來(lái)，在組織的關(guān)懷下，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，我在工作中取得了一些成績(jī)，受到了大家的認(rèn)可。今后，我將繼續(xù)嚴(yán)格要求自己，扎扎實(shí)實(shí)、無(wú)怨無(wú)悔投入到工作中，投入到全身心熱愛的衛(wèi)生防疫事業(yè)中，做出更大的貢獻(xiàn)。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十三
為及時(shí)有效地預(yù)防控制重大動(dòng)物疫情，最大限度地減輕對(duì)畜牧業(yè)及公眾健康造成的危害，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際制定本方案：
鎮(zhèn)成立2011年秋冬季動(dòng)物防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)：廖紅武，副組長(zhǎng)：吳立華、何湘，成員：聶德明、譚慶年、蔣坤林、尹暉、顏瑜。領(lǐng)導(dǎo)下組下設(shè)辦公室，由顏瑜同志兼任辦公室主任。
以落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以強(qiáng)化措施，加大工作力度為前提，以保證密度，確保質(zhì)量為目標(biāo)，積極圍繞畜牧業(yè)健康發(fā)展，做到依靠科學(xué)，依法防治，群防群控，強(qiáng)化免疫，為實(shí)現(xiàn)向畜牧大鎮(zhèn)跨越而奮斗。
各村“兩委”要廣泛宣傳，有效組織和協(xié)調(diào)在動(dòng)物防疫工作中所出現(xiàn)的一些問題，保證動(dòng)物防疫工作順利開展。動(dòng)物防疫人員要嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范服務(wù)方式，提高防控質(zhì)量。養(yǎng)殖大戶和散養(yǎng)戶要按照要求如實(shí)申報(bào)養(yǎng)殖數(shù)量，做到村不漏戶，戶不漏畜，對(duì)“釘子戶、不防戶”經(jīng)說服不聽者，實(shí)行強(qiáng)制免疫。
在春季動(dòng)物防疫防控工作中，各村要嚴(yán)格按照年初制定的目標(biāo)責(zé)任，抽出一名主要干部具體負(fù)責(zé)防疫工作，鎮(zhèn)動(dòng)物防疫站要進(jìn)一步把每個(gè)防疫員的任務(wù)和目標(biāo)細(xì)化到每個(gè)環(huán)節(jié)。在工作中，要切實(shí)提高認(rèn)識(shí)，加大工作力度，落實(shí)防控制定，養(yǎng)殖大戶要按照政技企聯(lián)系制度，各負(fù)其責(zé)，各司其職，全力做到防控經(jīng)費(fèi)、組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)制免疫，臺(tái)帳建立，應(yīng)急處置五個(gè)到位，確保全鎮(zhèn)春季動(dòng)物疫病防控工作取得明顯成效。鎮(zhèn)政府已撥出專項(xiàng)防疫經(jīng)費(fèi)，用于秋、冬季動(dòng)物防疫工作。
鎮(zhèn)春季動(dòng)物防疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組督查組，將在三月低和四月上旬，對(duì)全鎮(zhèn)動(dòng)物防疫工作實(shí)行嚴(yán)格督查，特別是防疫密度和防疫質(zhì)量是督查的重點(diǎn)，對(duì)防控工作做好的村，鎮(zhèn)將給予通報(bào)表?yè)P(yáng)，并列入年終動(dòng)物防疫工作表彰的主要依據(jù)。否則根據(jù)視其情節(jié)給予責(zé)任人的黨政紀(jì)處理。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十四
為認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)疫情防控工作部署，堅(jiān)決把疫情阻擊在校園之外，確保學(xué)校順利安全開學(xué)，日前，我校總務(wù)科主動(dòng)作為，在做好施工人員健康信息登記、體溫檢測(cè)等防疫措施的前提下，全力做好疫情防控期間開學(xué)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
一直以來(lái)我校就存在學(xué)生人數(shù)眾多學(xué)校食堂嚴(yán)重不足的.情況，為解決這一問題，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)決定對(duì)我校大食堂進(jìn)行改擴(kuò)建，將學(xué)校原有的大食堂改擴(kuò)建成兩個(gè)大食堂。目前主體建設(shè)已基本結(jié)束，正在加緊進(jìn)行食堂內(nèi)部的設(shè)施建設(shè)，確保學(xué)生開學(xué)后有一個(gè)干凈、衛(wèi)生、安全的就餐環(huán)境。
學(xué)校操場(chǎng)跑道原先為煤渣跑道且多年沒有經(jīng)過維護(hù)修繕，很多地方已經(jīng)坑坑洼洼，現(xiàn)實(shí)情況是學(xué)校的很多體育項(xiàng)目及學(xué)生早操都必須在操場(chǎng)跑道上進(jìn)行，給學(xué)生帶來(lái)了一定的安全隱患。鑒于此種情況，學(xué)校決定在原有的煤渣跑道的基礎(chǔ)上將操場(chǎng)跑道建設(shè)成六道的塑膠跑道，目前正在加緊施工中。
上學(xué)期末學(xué)?？倓?wù)科發(fā)動(dòng)全校班主任和所有科室人員對(duì)學(xué)校的所有基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了嚴(yán)密的排查，對(duì)所有需要進(jìn)行修繕的項(xiàng)目進(jìn)行了完整的統(tǒng)計(jì)，目前正在加緊施工中。
學(xué)校的科技樓、教學(xué)樓、學(xué)生宿舍由于年限較久，外墻很多地方都已斑駁脫落，已經(jīng)嚴(yán)重影響了校園面貌。學(xué)校從實(shí)際出發(fā)進(jìn)行了科學(xué)規(guī)劃、造價(jià)，從寒假開始對(duì)這幾棟樓的外墻進(jìn)行了重新粉刷。現(xiàn)已基本完工，使校園面貌一改往常，煥然一新。
建校之初，為美化校園環(huán)境，學(xué)校引進(jìn)了大量的白楊樹在校內(nèi)種植，現(xiàn)已發(fā)展成參天大樹。但由于白楊樹木質(zhì)較脆，一到刮風(fēng)下雨天枝干容易刮斷掉落，存在較大的安全隱患。學(xué)?？倓?wù)科利用了白楊樹冬季過后樹葉掉落、含水量減少的特點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行了修整，排除了安全隱患。
春節(jié)期間酒店工作總結(jié)篇十五
自20xx年9月酒店開業(yè)入職以來(lái)，我一直擔(dān)任著酒樓傳菜部主管一職。在20xx年這一年的工作中，自身素質(zhì)和工作能力都得到了明顯的鍛煉和提高。年中，酒店安排我分管了二樓豪包的接待服務(wù)工作、布草、pa保潔等部分后勤工作?；仡欉@一年忙碌而又緊張的工作，有很多的收獲和體會(huì)，現(xiàn)將全年的工作情況做如下總結(jié)匯報(bào)。
酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)，牢牢把握思想，樹立服務(wù)意識(shí)是每名員工的在酒店行業(yè)服務(wù)的開門磚。一個(gè)企業(yè)，贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)生存的保障；一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。我們每一名員工更是要樹立“品牌意識(shí)”，傳承“以店為家”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念，享津門酒樓作為國(guó)有企業(yè)，不僅追求經(jīng)濟(jì)效益，也要講究社會(huì)效益，所以我們每名員工應(yīng)以最飽滿的精神狀態(tài)更好的為每一位客人提供熱情周到的服務(wù)。
作為主管，首先在熟練掌握部門職能的同時(shí)，要做到嚴(yán)于律己，每天例會(huì)前做到有準(zhǔn)備有安排，在平時(shí)的工作中多發(fā)現(xiàn)、多觀察、多動(dòng)手，做到紀(jì)律嚴(yán)明、懲戒得當(dāng)，合理的進(jìn)行人員的分工及工作任務(wù)的分配。定期或不定期的與部門員工進(jìn)行溝通交流，以便深入的了解員工的思想動(dòng)態(tài)，并在例會(huì)上讓大家建言獻(xiàn)策，收集大家在工作上的意見建議，更好的提高部門員工的單位時(shí)間內(nèi)的工作效率。在每天工作結(jié)束時(shí)，總結(jié)一天中發(fā)現(xiàn)的問題，制定改進(jìn)措施。
在日常管理工作中，我也在不斷的調(diào)整工作方法，進(jìn)行具體問題具體分析，并進(jìn)行相關(guān)的崗位技能培訓(xùn)，根據(jù)部門內(nèi)不同的崗位要求制定相關(guān)的細(xì)則制度及巡查記錄表，更好的規(guī)范員工行為、責(zé)任到人、量化員工的工作質(zhì)量。除此之外，進(jìn)行走動(dòng)式管理，更好的了解每個(gè)人在崗位上的工作情況。
1、本部門傳菜員服務(wù)技能有所提高。本年度根據(jù)我部門傳菜員的實(shí)際技能水平及崗位業(yè)務(wù)需要，制定了《傳菜員培訓(xùn)計(jì)劃細(xì)則》，目的在于對(duì)部門員工的儀容儀表、禮貌禮節(jié)及服務(wù)技能進(jìn)行總體規(guī)范、要求。
2、二樓豪包的衛(wèi)生情況、服務(wù)質(zhì)量及營(yíng)業(yè)收入有所提高。接管二樓包間以來(lái)，首先對(duì)餐具、物品進(jìn)行盤點(diǎn)及清洗，在每餐開餐前進(jìn)行檢查，督促服務(wù)員注重服務(wù)細(xì)節(jié)和質(zhì)量，認(rèn)真傾聽客人的每項(xiàng)需要。并針對(duì)客人的實(shí)際情況，為客人推選店內(nèi)菜品，做到細(xì)致周到，從而提高客人的用餐滿意度，提高單桌用餐標(biāo)準(zhǔn)。
3、保潔員業(yè)務(wù)有所提高，地毯的清洗的時(shí)間安排得到合理調(diào)整。為了給客人提供一個(gè)整潔干凈的公共就餐環(huán)境，使全樓的公共環(huán)境衛(wèi)生做到統(tǒng)一規(guī)范統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，我制定了巡查記錄表，公共區(qū)域衛(wèi)生劃分區(qū)進(jìn)行責(zé)任到人，增添了大家對(duì)工作的責(zé)任感。酒店內(nèi)地毯、大理石地面的清洗和保養(yǎng)時(shí)間也進(jìn)行了合理的調(diào)整，改變了原來(lái)一周清洗一層樓的安排，而是有規(guī)律有計(jì)劃的進(jìn)行挑洗，從而大大的節(jié)約了清洗成本。
4、布草得到了統(tǒng)一管理。布草間內(nèi)的.布草屬于酒店固定資產(chǎn)，應(yīng)進(jìn)行合理的收發(fā)利用。制定的《布草間制度及操作流程》，給布草管理提出了明確的要求，做到數(shù)目清楚，有據(jù)可查，遵循“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”的原則，降低破損、流失情況的發(fā)生，降低布草成本。
1、工作態(tài)度上過于著急，在方式方法上還需要循序漸進(jìn)。
2、雖然針對(duì)各個(gè)崗位制定了相應(yīng)的服務(wù)、管理規(guī)范，但是還需要進(jìn)一步的落實(shí)、加強(qiáng)。
3、員工樹立推銷意識(shí)不強(qiáng)，服務(wù)員對(duì)酒店一些特色菜肴不了解，與客人溝通信息不對(duì)稱。
1、合理調(diào)配人員，充分利用員工，使部門內(nèi)員工做到“一專多能”，不僅僅局限于做好自己的工作，還要能勝任其他崗位的工作。一方面可充分調(diào)配人員，另一方面可以減少酒店人員開支。
2、提高服務(wù)員的服務(wù)技能及標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，做好員工的定期培訓(xùn)工作，組織技能評(píng)比，呈現(xiàn)技能標(biāo)準(zhǔn)，給員工之間提供溝通交流的機(jī)會(huì)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工予以獎(jiǎng)勵(lì)。
3、有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
4、針對(duì)二樓包間面積大、就餐人數(shù)多，承接壽宴、百歲宴、小型聚會(huì)等優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行定制營(yíng)銷，針對(duì)不同的消費(fèi)人群制定相應(yīng)的菜單可供選擇。全樓也可根據(jù)每個(gè)包間的實(shí)際情況及消費(fèi)人群進(jìn)行定制營(yíng)銷，在客人定餐初期除了詢問客人人數(shù)外，關(guān)心客人有無(wú)其他的特殊要求，時(shí)間有無(wú)特殊含義，進(jìn)行整合營(yíng)銷，使客人感受到賓至如歸的感覺。做到全員了解、全員營(yíng)銷。
20xx年即將過去，在這一年中有很多工作上的，工作能力也有了明顯的提高，領(lǐng)導(dǎo)的信任是我不竭的動(dòng)力，同事的支持是我工作順利進(jìn)行的的強(qiáng)大支柱。新的一年我將繼續(xù)盡心做好自己的本職工作。