幼兒園美食節(jié)策劃方案(優(yōu)秀18篇)

字號:

    方案是解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標的一種具體行動計劃。在制定方案時,我們還需考慮風險和不確定性因素,以避免因為意外情況而導致計劃的失敗。在學習和應(yīng)用這些范文時,您可以根據(jù)自身需要進行適當?shù)恼{(diào)整和修改。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇一
    一、活動時間:
    2014年11月18日至11月30日。
    二、活動地點:
    紫金港國際飯店。
    三、活動組織機構(gòu):
    顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實施:各部門負責人。
    四、活動背景:
    紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐。
    平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動。
    五、活動目的:
    通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲,
    六、活動總主題:
    《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)。
    七、活動分主題:
    廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景。
    八、廣告基調(diào):
    精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享。
    2:贈送半價-----凡第一次到店消費即送半價消費卷,在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。(實名登記,獲取數(shù)據(jù)庫)。
    2:凡點制定套餐贈送價值xx元進口紅酒一支。
    十、店堂布置。
    a:一樓西餐部一樓西餐部。
    1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。
    2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動內(nèi)容為主。3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
    4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。
    5、大堂內(nèi)彰顯主題設(shè)計,按沙盤性質(zhì)制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小。
    型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
    6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、)。
    6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)。
    7、宣傳冊的設(shè)計精美。
    對現(xiàn)有的裝飾品進行調(diào)換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
    十一、媒體宣傳。
    十二、活動費用:
    費用。
    十三、各部門主要工作安排(進度)。
    日之前完成店內(nèi)菜牌制作、印刷品、店堂pop、噴繪、特價桌牌等的設(shè)計制作;c)認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作;d)。
    做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內(nèi)的裝飾,
    e)做好店內(nèi)的裝飾。主題的制作把關(guān)。
    b、綜合辦(負責人:負責人:)a)做好城管局主要領(lǐng)導的協(xié)調(diào)工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。b)。
    活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。c)質(zhì)檢負責對一線員工進行活動內(nèi)容的抽查。d)宣傳海報內(nèi)容。
    c、計劃財務(wù)部(負責人:負責人:)a)負責對美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)。
    配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。
    d、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位)e、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調(diào)價與采購工作,以此保證活動期間內(nèi)的物資數(shù)量與質(zhì)量。
    f、對抽獎的細節(jié)把關(guān)。
    務(wù),微笑服務(wù),親情服務(wù),規(guī)范化服務(wù)做出一流水平,確保各項工作的有效順利進行。
    a)認真扎實做好廚房的衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心;b)。
    d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足;e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。
    負責活動期間汽球拱門的管理。c、停車的擺放和安全。
    十四、活動故事。
    浙江菜系的五個流派之一,溫州菜系的.代稱。因溫州古名東甌,建國后,為了提高溫州菜的知名度,經(jīng)過餐飲專家共同研究,將溫州菜改稱“甌菜”。
    溫州的魚類食俗,源遠流長,傳統(tǒng)深厚,見于史載,已有兩千多年歷史?!妒酚涁浿硞鳌?。
    載:“楚越之地,飯稻羹魚,果蔬贏蛤…”說明當時人們不僅會制作以魚類為原料的魚羹,
    的創(chuàng)造、豐富,以魚類為主的食俗又進一步得到發(fā)展和提高,逐步形成了菜系,并一直傳承。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇二
    感受鮮香,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”
    xx年5月紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細,高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
    xx年年5月1日到5月30日。
    就餐分桌菜,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
    1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;
    3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    1、品牌珍誘菜肴形象展示。
    主題:有滋有味,色、香、味、形。
    方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
    形式:通過紅火五月順德美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。
    互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。
    2、內(nèi)容:
    (1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);
    (2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示;
    (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
    (4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺,放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中,并在二樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
    3、促銷活動。
    主題:輕松體驗,更歡樂。
    形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    1、工作分工。
    餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實施。
    廚房負責菜單的制定。
    采購部責成相關(guān)專員負責采購供應(yīng)。
    前廳專人負責展臺的物品。
    公關(guān)部負責老客戶信息傳遞。
    2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。
    采購部、公關(guān)部、前廳部、餐飲部。
    3、對外宣傳。
    宣傳單、指示牌、臺卡等。
    4、客戶營銷。
    公關(guān)部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
    5、活動保障。
    采購部原材料采購,公關(guān)部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
    (2)酒店門口前放置升空氣球條幅2個。
    (3)三角旗重排,酒店門口前沿途車道插彩旗。
    (4)大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
    (5)珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定);
    (6)餐廳平頂掛彩帶。
    1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。
    2、主要路段懸掛橫幅,直幅,氣球條幅,三角旗及插彩旗。
    4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    5、邀請媒體記者采訪,報道美食節(jié)實況。
    6、短信群發(fā),消息散播。
    1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群群發(fā)xx=5000元。
    2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100x8=800元按比1000元計送完即止。
    3、裝飾費用橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=xx。
    4、菜肴原材料費用:另計。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇三
    為弘揚第一生活區(qū)美食文化,彰顯第一生活區(qū)美食精華,并展現(xiàn)第一生活區(qū)美食文化的多樣性,第一生活區(qū)物業(yè)公司并第一生活區(qū)自管會特舉辦此次“特色風味美食文化周”活動。美食是一個生活區(qū)整體風貌的名片,是對我社區(qū)文化的展示和弘揚,它將為第一生活區(qū)豎立起一個極好的展示平臺,并推動第一生活區(qū)餐飲經(jīng)濟的全面發(fā)展。
    第一生活區(qū)物業(yè)公司舉辦此次“特色美食文化周”的目的是豐富同學們的課余生活,推動文明食堂建設(shè),不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量,提升各檔口商家的服務(wù)和競爭意識,為廣大師生提供一道健康、文明、綠色的飲食盛宴,營造健康向上的飲食氛圍。
    第一生活區(qū)物業(yè)管理公司。
    第一生活區(qū)餐飲部。
    第一生活區(qū)自管會。
    xxxx年x月x日—xxxx年x月x日。
    第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地。
    商服二樓各檔口。
    食堂一二樓各檔口。
    計約20余家檔口參加。
    我校全體同學。
    (一)前期工作。
    1、活動宣傳:5月27日開始進行為期一周的宣傳活動:
    1)在食堂門口安放宣傳板。
    2)各個樓內(nèi)的信息欄張貼通知。
    3)懸掛橫幅、張貼海報。
    2、4月28日開始確定參賽檔口,并填寫報名表。
    3、整理參賽檔口檔案和參賽菜肴。
    4、根據(jù)報名狀況劃分場地。
    5、技術(shù)問題處理:
    1)照明效果。
    2)安全問題:為防止安全問題的產(chǎn)生,建議準備若干滅火器備用。
    6、現(xiàn)場秩序問題:煩請安保隊維持現(xiàn)場秩序,避免出現(xiàn)擁擠、吵鬧現(xiàn)象。
    7、天氣因素:由于活動在室外舉行,若有不適天氣活動暫停,時間按順延。
    8、請相關(guān)人員事先制作小道具,如投票箱,統(tǒng)一設(shè)計選票等。
    (二)啟動儀式。
    1、時間:20xx年6月8日16:30。
    2、地點:第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地。
    3、參與者:第一生活區(qū)物業(yè)公司領(lǐng)導、各檔口業(yè)主、
    第一生活區(qū)自管會成員、來賓。
    4、儀式:1)主持人致辭。
    2)領(lǐng)導講話。
    3)嘉賓、領(lǐng)導剪彩。
    4)請物業(yè)經(jīng)理宣布美食周活動啟動。
    5、美食周活東正式開始。
    (三)活動過程安排。
    1、各檔口安照物業(yè)公司的指定地點正常營業(yè)。
    2、每天安排5—8家店鋪在固定位置進行免費品嘗活動,并由參與品嘗的學。
    生參加投票,評選出“我心中的美味”
    3、組織人員維持現(xiàn)場衛(wèi)生狀況,每天項目結(jié)束后都對場地進行清理。
    4、本次活動將從各個方面評選出優(yōu)秀檔口加以表彰(包括服務(wù)態(tài)度、飯菜衛(wèi)。
    生狀況、特色指數(shù)等)。
    5、活動最后由評審團評出最佳檔口。
    注:評選方式:
    1、參賽各檔口推出自己的特色套餐,在活動前進行展板宣傳并在活動期間由學生品嘗打分。
    2、免費品嘗的當口在活動當天,桌子上放上寫著檔口名字的小卡片,同學們依次品嘗美食,可將自己喜歡的美食所在的檔口的小卡片拿走,在出口處投入我們大的投票箱里,結(jié)束后工作人員進行整理統(tǒng)計;也可以填寫我們的選票。
    3、參加比賽的檔口準備充足的美食;比賽后,各檔口參賽的菜肴將成為該檔口的招牌菜,需保質(zhì)保量出售。
    (四)閉幕儀式。
    1、時間:20xx年6月12日20:00。
    2、地點:第一生活區(qū)5、6號公寓樓之間空地。
    3、參與者:第一生活區(qū)物業(yè)公司領(lǐng)導、各檔口業(yè)主、
    第一生活區(qū)自管會成員、來賓。
    4、儀式:1)主持人致辭。
    2)領(lǐng)導對活動進行總計評價。
    3)給本次活動評選出的優(yōu)秀檔口頒發(fā)錦旗。
    4)請領(lǐng)導宣布美食周活動閉幕。
    (五)后續(xù)工作。
    1、清掃場地。
    2、進行活動總結(jié)。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇四
    為響應(yīng)中國賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐.于年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)",旨在捅過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡快、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征,展示李村商圈的詹新風貌,括大其對市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片.
    本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合,其規(guī)模更大,水泙更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提昇的大好商機.
    這次活動以"百姓美食,芬芳李滄"為主題,與賞花會相呼應(yīng),突出、李滄特色小吃文化.
    按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域.共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務(wù)預算書.設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,全盤活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔.
    匯聚及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣.同時向各知名特色小吃贈送展位,以本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計20個展位;其他展位按計劃招商.
    擬定邀請參展名企名吃如下:。
    地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、鍋貼、大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等.
    燒烤類小吃:王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等.
    其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等.
    異域風味小吃:開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等.
    由于這次活動時至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請有:涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、涼面、關(guān)中涼面等.
    1、于年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請市靈導及區(qū)相關(guān)靈導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區(qū)市各媒體進行報道.
    地點:步行街入口處。
    具體安排:。
    9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯.
    10:15之后各位靈導參觀美食節(jié)會場,媒體進行采訪報道.
    2、安排專區(qū)要點展示、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示.
    3、本次美食節(jié)將由組委會評選出"群眾歡迎小吃"、"特色小吃"、"營養(yǎng)小吃"等多種專頁獎項.
    要點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食榀種和知名商家.分階段在各大媒體上刊登、專題報道等.在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、氣球、牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及相關(guān)企業(yè)免費發(fā)放,括大影響力.
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇五
    二、負責部門:市場營銷部,餐飲部
    三、舉行日期:20xx年7月20日至8月5日
    四、活動目的:
    1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
    2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的.餐飲消費。
    3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
    五、具體內(nèi)容
    (一)美食節(jié)籌備:
    1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
    2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。
    (二)美食節(jié)內(nèi)容:
    1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。
    2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求。
    在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
    (三)活動促銷:
    1、以"夏日好乘涼,開懷享美食"為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
    2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
    3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    (四)宣傳策劃:
    1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
    2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3、短信群發(fā),消息散播
    (五)費用預算:
    1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報xx+短信群發(fā)xx=5000元。
    2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100x8=800元。
    3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇六
    此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應(yīng),突出x、李滄特色小吃文化。
    按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、x特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務(wù)預算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
    活動時間為x年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
    匯聚x及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以x本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計20個展位;其他展位按計劃招商。
    擬定邀請參展名企名吃如下:
    x地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、x鍋貼、x大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
    燒烤類小吃:x王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
    其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
    異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
    由于此次活動時至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請有:x涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
    1、于x年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請市領(lǐng)導及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區(qū)市各媒體進行報道。
    地點:步行街入口處
    具體安排:
    9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。
    9:30—10:00領(lǐng)導到常
    10:00—10:15領(lǐng)導講話,宣布美食節(jié)開幕,進行剪彩。
    10:15之后各位領(lǐng)導參觀美食節(jié)會場,媒體進行采訪報道。
    2、安排專區(qū)重點展示x、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
    3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。
    重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在x各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放,擴大影響力。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇七
    1。通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
    2。營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
    3。進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
    1。采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
    2。通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。
    1。舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。
    2。服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求。
    在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
    1。以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
    2。每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
    3?,F(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    1。印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
    2。夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3。短信群發(fā),消息散播
    2。贈送禮品費用:按每天100元計算,合計, 100x8=800元。
    3。裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇八
    為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養(yǎng)孩子動手能力,增強親子情感交流,并充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“秀秀我的廚藝,健康快樂伴我行”親子美食節(jié)活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質(zhì)量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
    一、活動流程:兩小時。
    1、迎接家長、孩子入園。
    2、按類擺放自制食品。
    3、幼兒園營養(yǎng)師對家長的菜肴進行現(xiàn)場點評。
    4、秀秀兩道我的廚藝。
    每班選一位家長代表到幼兒園里“露一手”。進行廚藝展示,在菜肴制作結(jié)束后,制作者介紹本道菜肴的營養(yǎng)成分及食用的好處。各班級小朋友在邊上助威,鼓掌,營造歡樂的和諧氛圍。
    5、美食餐廳開放。
    6、幼兒與家長一起品嘗美食。
    二、活動注意事項:
    1、敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全。
    2、敬請在活動過程中給孩子做好表率作用。
    3、敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛(wèi)生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養(yǎng)成良好的飲食習慣。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇九
    間的情感。六、前期準備:1、教師準備:.頁腳.頁眉.1)做好環(huán)境布置。
    2)發(fā)放告家長書,確定參與人數(shù)。
    3)組織召開家委會會議,確定分工及運行的具體事項。
    4)每個班級的廚具自行準備,11月17日早上到園后領(lǐng)取食物材料。2、學校準備:1)各類美食活動的食材、環(huán)境布置材料。
    拍照:整體:園級家委會宣傳部成員、秩序維持及入園把關(guān):保安(二)活動過程:1、8:00全體教職工及家委會成員就位,領(lǐng)取各班食品材料,做好各種準備工作。
    2、8:30——10:00各班制作水餃。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇十
    為響應(yīng)*中國*賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對*市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
    本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
    此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應(yīng),突出*、李滄特色小吃文化。
    按地域和小吃特色布展,擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、*特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位,每個展位2、8m×2、8m,價格詳見活動財務(wù)預算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源,整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。
    活動時間為*年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。
    匯聚*及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以*本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業(yè),共計20個展位;其他展位按計劃招商。
    擬定邀請參展名企名吃如下:
    *地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
    燒烤類小吃:*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
    其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
    異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
    由于此次活動時至夏季,特安排冷食區(qū),擬定邀請有:*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
    1、于*年6月30日10:00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式,邀請市領(lǐng)導及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區(qū)市各媒體進行報道。
    地點:步行街入口處
    具體安排:
    9:30之前各區(qū)域工作人員到位,現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。
    9:30—10:00領(lǐng)導到常
    10:00—10:15領(lǐng)導講話,宣布美食節(jié)開幕,進行剪彩。
    10:15之后各位領(lǐng)導參觀美食節(jié)會場,媒體進行采訪報道。
    2、安排專區(qū)重點展示*、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。
    3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。
    重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放,擴大影響力。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇十一
    一、活動目的:弘揚__美食文化,展現(xiàn)__學子風采。
    二、主題:__新“食”代。
    三、活動時間:20__年11月10日——11日(周六、周日)。
    四、活動地點:東區(qū)中心廣場。
    五、參加對象:__師范學院__系全體全日制學生。
    六、活動內(nèi)容:
    1、本次活動由學生自主經(jīng)營,展示具有各省份各地區(qū)家鄉(xiāng)特色的小吃和潮州市場上少見的特產(chǎn)、風味(可以是diy的,也可以是進貨的)。
    2、學生自由組隊,不限專業(yè)、級別,每組不超過4人,也可以社團或?qū)W生組織等組隊形式,通過寫策劃書和填寫報名表,上交到系生活部,有系生活部統(tǒng)一上交到院生活部。
    3、上交到院生活部的策劃書將有烹飪專業(yè)老師及相關(guān)人士評選,所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區(qū)沉降式廣場參與美食展銷。
    七、報名時間及方式:
    1、各隊伍(除社團、學生組織形式外)于4月7日前填寫報名表和電子檔,報名表統(tǒng)一交到系生活部干事西區(qū):陳__;東區(qū):王__;電子檔統(tǒng)一發(fā)到。
    2、以社團、學生組織的形式報名參加的隊伍,可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
    八、注意事項:
    1、本次活動學生參加展銷的材料用具,如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外),且盈虧自負。
    2、參加展銷的食品要衛(wèi)生,要自帶垃圾袋,保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。
    3、參加展銷的爐具功率要上報,且不能高于3000w。
    4、展銷價格要具體,不可臨時漲價,也不可臨時降價(除11月11日下午外)。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇十二
    盛夏正是舉辦美食節(jié)的大好季節(jié),美食節(jié)策劃方案也成為店主關(guān)心的問題之一。美食節(jié)策劃方案有沒有實例可參呢其實美食節(jié)策劃方案主要分為幾大步,只要把各個環(huán)節(jié)做好,不難做出一場別開生面的盛宴。
    美食節(jié)策劃方案最主要的環(huán)節(jié)就是美食節(jié)主題選擇以及主題要素的確定,上述兩大元素確定之后就可以進行調(diào)研、進而計算出投資預算,制定出美食節(jié)菜單進而落實具體的負責人員,以為后期貨源供給及宣傳促銷進行鋪墊。
    一般來講,美食節(jié)主題選擇有很多種可以參考的依據(jù),而主題要素則需要注意與飯店自身條件相符,與整體形象保持一致,同時還要兼顧市場需求。
    (1)以某一原料為主題。
    (2)以中外節(jié)日為主題。
    (3)以地方菜系、民族風味為主題。
    (4)以與名人、名廚有關(guān)的菜點為主題。
    (5)以仿制的古代菜點為主題。
    (6)以本地區(qū)、本飯店菜點為主題。
    (7)以某種技法和食品為主題。
    (8)以食品功能特色為主體。
    (9)以某種餐具器皿為主題。
    (10)以普通百姓大眾化菜點為主題。
    (11)以喜慶、壽辰內(nèi)容為主題。
    (12)以某一宴席或幾種宴席菜點為主題。
    (13)以季節(jié)特色菜點為主題。
    (14)以某一類人群喜愛的食品為主題。
    (15)以外來菜品為主題。
    (16)以其他緣由組織的美食節(jié)。
    前言。
    濟南山東省會,魯菜發(fā)源地之一,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,成為中國四大菜系之一。進年來餐飲市場的發(fā)展與需求,濟南早已把構(gòu)成魯菜的三個地方特色(濟南風味菜、濟寧(主要是孔府菜)風味菜和山東沿海的膠東風味菜),融為一體。使每一位食客在濟南就能夠品嘗到全方位的魯菜美食。龍千潭在開業(yè)第十個年頭的日子了,在以往的美食活動經(jīng)驗上,又聘請了魯西鮑翅名廚;膠東福山海鮮大廚和安徽名廚偕同酒店全體員工,為新老顧客打造08年度紅火四月龍千潭美食節(jié)。
    品味春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康,人性服務(wù),親情接待,營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
    20xx年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美食節(jié),旨在于提升酒店的餐飲競爭能力,培養(yǎng)客戶,營造餐飲文化。屆時,將通過美食節(jié)的舞臺,展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列;膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品;崇尚綠色無公害芽苗野菜系列;另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中,從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本,節(jié)以人為樂”的效果,提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!
    20xx年4月8日到4月16日。
    宴會套餐,零點兩種方式,【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
    (一)籌備。
    1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。
    3、加強對外聯(lián)絡(luò),協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決食品原料來源,確保原汁原味。
    (二)舉辦。
    1、品牌千潭菜肴形象展示。
    主題:有滋有味,色、香、味、形。
    方式:設(shè)固定的展區(qū),制作成品展示。
    形式:通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗,展示品牌及其文化形象。
    互動:通過回答問題,贏取精美神秘禮品。(找酒水供貨提供禮品)。
    2、內(nèi)容:
    (1)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài);。
    (2)紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示;。
    (3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
    (4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐,心情和食欲自然不同,現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化,基于這一點,在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大堂上二樓的樓梯旁設(shè)置長方形展示臺,放置精品樣菜、鮮花點綴其中,并在一樓餐廳長廊設(shè)10米左右的長方型樣菜展示臺,展示并供應(yīng)多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
    3、促銷活動。
    主題:輕松體驗,更歡樂。
    形式:價格優(yōu)惠,借節(jié)日開展促銷,免費贈送酒水,現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
    1、工作分工。
    餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實施。
    廚房負責菜單的制定和人員的籌備。
    采購部責成相關(guān)專員負責采購供應(yīng)。
    前廳專人負責展臺的物品管理與推銷。
    銷售部負責老客戶信息傳遞。
    2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)。
    采購部、銷售部、前廳部。
    3、對外宣傳。
    宣傳單、指示牌、臺卡等。
    4、客戶營銷。
    銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短信息。
    5、活動保障。
    采購部原材料采購,銷售部信息傳遞,前廳專人負責展臺的物品,餐廳一線大力推廣,廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
    掛條幅2條,停車位1條,展示柜上方1條,
    酒店門口前放置升空氣球條幅2個。
    大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
    餐廳平頂掛彩帶。。
    1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
    2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇十三
    1、通過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
    2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
    3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
     1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
    2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。
    1、舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。
    2、服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求。
    在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
    1、以夏日好乘涼,開懷享美食為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。
    2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
    3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
    2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3、短信群發(fā),消息散播
    1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
    2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計, 100x8=800元。
    3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇十四
    為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業(yè)余校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié),促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
    二、活動時間。
    時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質(zhì);時間至少維持一天;。
    三、活動地點。
    如果條件可以,可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上;。
    四、活動策劃者。
    在后勤服務(wù)集團的帶領(lǐng)下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織;。
    五、宣傳方式。
    1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等;。
    2、網(wǎng)絡(luò)宣傳;。
    3、廣播站宣傳;。
    六、活動流程。
    (一)前期準備。
    4、做好攤位設(shè)置,號碼牌、投票箱等制作安排工作;。
    5、確定預算等。
    (二)活動概要。
    美食節(jié)當然以美食為主,但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ),以吸引同學食欲和眼光為主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯(lián)系本校食堂,爭取其一起參加。
    每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減),分別為a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位,并且有專門的意見箱,同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
    我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員,包括:
    3、服務(wù)臺—接受同學或攤主的意見,為他們提供必要的幫助;。
    5,記者—拍照、采訪,記錄我們的第一次美食節(jié)!
    更多的有待共同商議。
    (三)活動后期。
    總結(jié)工作,將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家,并為張貼出結(jié)果(間接的為他們做宣傳)。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇十五
    “倉廩足而知稟賦,衣食足而知榮辱?!敝袊鴰浊陙淼娘嬍澄幕团c本土文化緊密相連,世代相傳??刹恢?,當食文化走進校園,和校園飽含生機的青春前衛(wèi)結(jié)合在一起,會是什么樣子的。通過這次美食節(jié)活動,可以進一步強化學生的主體意識,調(diào)動了同學們主動參與的積極性,充分鍛煉學生的動手實踐能力,增強學生的綜合素質(zhì),更好的充分展現(xiàn)我校素質(zhì)教育的成果和學生的青春風采。
    三“色香調(diào)頻,味覺百分百”
    :10月28日下午15:50
    :學校二樓餐廳
    大一大二年級以班級為單位自由報名,每班出一支參賽隊伍參加比賽,每支隊伍由4人組成。
    1、活動計劃通知各班級,在校內(nèi)張貼活動海報。
    2、報名工作。各班級參賽名單交至學生會生活部。(報名包括:參賽人員名單,所在年級和班級。)
    3、比賽規(guī)則、評分標準的制定,由校團委、學生會集體討論決定。
    4、食堂的聯(lián)系工作
    5、獎項設(shè)置:(以年級為單位)
    大一年級:一等獎4名、二等獎5名、三等獎8名
    大二年級:一等獎4名、二等獎5名、三等獎7名
    另外,還將評選最佳創(chuàng)意獎和最佳人氣獎各2名。(現(xiàn)場觀眾投票)
    6、聯(lián)系教育技術(shù)中心和記者團作好比賽的報道和活動攝影、拍照等工作。
    7、評審團名單的確定。
    活動中期實施(10月28日)
    1、比賽現(xiàn)場的布置10月28日下午14:30。海報的張貼,展板的布置。
    2、下午15:50各班參賽選手在二樓餐廳進行現(xiàn)場廚藝比賽展示
    3、美食拍賣
    4、簡短的.頒獎儀式(獎狀、獎品的發(fā)放)
    活動后期總結(jié)
    1、獲獎名單的公布(學生會宣傳部)
    2、比賽活動照片展
    3、活動總結(jié)
    活動籌備日程表:
    1、10月24日宣傳海報的張貼。向各班級發(fā)放通知。
    2、10月24日—10月27日接受各班級報名,同時進行比賽所需海報的制作。主持人名單的確定。比賽所用工具及材料的購買。
    3、10月27日 參賽隊伍名單確定,評委名單的確定。
    4、10月28日比賽場地的布置,宣傳海報與展板的張貼與展覽。
    附:比賽規(guī)則與評分標準
    比賽規(guī)則:
    參賽班級自備活動所需的一切材料(如:餐具、水果、佐料等)。
    比賽開始前,所用水果等只可洗凈,不可進行其它任何加工處理
    每班完成的作品都要有簡要的文字介紹(以卡片的形式放在作品邊上)。
    本次比賽分二輪進行,分別為命題水果拼盤和自選創(chuàng)意水果拼盤。
    1、味覺百分百(命題水果拼盤)
    主辦方指定各隊提前準備好一些基本的水果(本屆美食節(jié)指定水果為香蕉,番茄,橙子,蘋果,黃瓜),選手也可再另行購買其他種類的水果輔助搭配。各隊選手需在命題水果拼盤比賽中選用不少于3種指定水果完成比賽。比賽結(jié)束后按指定位置擺放作品及文字介紹,然后由評委及觀眾評分。選手準備下一輪比賽。
    2、激情創(chuàng)意(自選創(chuàng)意水果拼盤)
    參賽選手在賽前自行決定水果拼盤名稱(一個),并根據(jù)需要購買自己所需的原料及佐料。選手需在規(guī)定時間(30分鐘)內(nèi)完成自主創(chuàng)意水果拼盤一份,超出時間者一律取消成績。作品完成后按指定位置擺放,并附有文字介紹卡片,由評委立即評分,當場公布。
    評分標準:(評定分三個標準,共計10分)
    顏色(2分):要求展現(xiàn)的拼盤色澤搭配和諧,美觀大方。參賽者也可依據(jù)需要加以點綴,并可對此加以介紹。
    整體布局(4分):要求盛盤要有講究,有新意。
    創(chuàng)意(4分):作品完成有新意,有特色,能富有一定的文化內(nèi)涵。作品起名有創(chuàng)意,文字介紹優(yōu)美,貼切,讓人產(chǎn)生美的享受。
    綜合上述統(tǒng)計,按得分高低評選一、二、三等獎。
    其他注意事項:
    1、各班除參賽選手(4人)外,還可組織5人的助威團到現(xiàn)場觀摩比賽;
    3、各班觀看同學要注意保持安靜,不可大聲喧嘩或隨意走動,以免影響參賽同學的正常比賽。
    4、比賽過程中注意安全,注意節(jié)約。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇十六
    前言:
    為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律,打造徽文化”的號召,豐富我市美食文化生活,為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”,旨在透過系列美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍,同時進一步定位,展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風貌,擴大合肥城市對全國的影響,打造高品位美食文化節(jié)名片。
    本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上透過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合,其規(guī)模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動,是一次質(zhì)的飛躍,也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn),更是一次難得的機遇,也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的`大好商機。
    一、活動主題
    此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題
    二、展位及展銷時刻
    共設(shè)650個展位,每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個,水龍頭12個,洗手盆及排污裝置,大垃圾桶50介,全程保潔、保安免費服務(wù)。
    展銷時刻為20xx年7月15日—8月30日的每一天16:30—24:00。
    三、展示、展銷資料
    燒烤王、金牌龍蝦店年審,展示、展銷各種不一樣風味特色小吃,包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等,配以明星文藝匯演,全國武術(shù)、拳王爭霸賽,焰火、禮花,雜技表演活動,并設(shè)立兒童樂園、互動休閑娛樂。
    四、活動系列
    (一)于20xx年7月15日17:00舉行美食節(jié)開幕式,邀請市領(lǐng)導及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導和參展企業(yè)參加,省、市各媒體進行追蹤報道。
    (二)于7月16日—7月30日20:00—22:00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃,一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
    (三)于8月1日—8月15日20:30—22:00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會,集中展示民族服裝,民俗禮儀。
    (四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技,集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
    另外,每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽,每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽,每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名,給予獎勵。
    五、宣傳形式及方式
    重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告,專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
    美食節(jié)方案(七):
    美食節(jié)策劃方案
    一、組織者:營銷部總監(jiān)
    二、負責部門:市場營銷部,餐飲部
    三、舉行日期:20xx年7月20日至8月5日
    四、活動目的:
    1.透過夏季美食節(jié)這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
    2.營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。
    3.進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
    五、具體資料
    (一)美食節(jié)籌備:
    1.采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
    2.透過報紙媒體、傳單、橫幅、消息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。
    (二)美食節(jié)資料:
    1.舉辦品牌菜肴形象展示。設(shè)固定的展區(qū),展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。
    2.服務(wù)人員的服裝貼合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進行必須的要求。
    在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,情緒和食欲自然不一樣。
    (三)活動促銷:
    1.以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,透過開展買贈活動,吸引更多消費者。
    2.每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的理解度,并從中進一步篩選,一便更為消費者理解。
    3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    (四)宣傳策劃:
    1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
    2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3.消息群發(fā),消息散播
    (五)費用預算:
    1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+消息群發(fā)20xx=5000元。
    2.贈送禮品費用:按每一天100元計算,合計,100x8=800元。
    3.裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇十七
    為了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的第二課堂生活,提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學生的動手實踐能力,并展示同學們的創(chuàng)造力。
    我部決定舉行xx大學第二屆美食大賽,動員全體在校大學生參與美食節(jié)。
    一起塑造良好的校園飲食文化。
    我和美食有個約會
    6月8號(星期三)下午三點正式開始;
    下沉廣場;
    全體在校大學生;
    在xx大學長清校區(qū)團委的支持下,由校學生會生活部主辦;
    (一)、前期準備
    1、美食節(jié)通知方式:本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學,獎品豐厚(獎品待定),具體活動細則詳見海報宣傳。
    2、物資準備:
    (1)食堂桌椅、音響麥克風設(shè)備、 插座、 水果刀、 橫幅、氣球、彩帶、投票箱、票券、紙筆、 購買獎品并包裝。
    (2)我們?yōu)槊拷M提供盤子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。
    (二)、宣傳方式
    1、活動前一個星期,懸掛橫幅、張貼海報(具體比賽時間、比賽細則,評選方式,活動主旨的宣傳)。
    2、廣播站宣傳:擬寫好宣傳美食大賽的文稿,交廣播站宣傳。時間在午飯,晚
    飯期間播放。
    3、網(wǎng)絡(luò)宣傳:需要網(wǎng)絡(luò)中心的配合,同時通過校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。
    (三)、報名地點及報名相關(guān)事宜
    1、各參賽者到本學院食堂東門口設(shè)置的報名點報名。
    2、組隊參加,每組主廚一名,一支參隊伍最多由3名成員組成。也可以個人名
    義參加比賽。
    3、在食堂東門口進行報名征集,為期兩天,并現(xiàn)場解答同學們對美食節(jié)的疑惑,
    鼓勵同學積極參加報名。報名表如下:
    6、各參賽隊要提前到比賽現(xiàn)場簽到,并將所帶來的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
    (四)、比賽具體內(nèi)容
    1、正式比賽開始前,以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號,實行編制組制(根據(jù)參賽人數(shù)進行人員分組,確定比賽場數(shù)及每場比賽的組數(shù))。
    2、活動期間:
    (1)、主持人進行開場白,活躍現(xiàn)場氣氛,介紹裁判團成員,并宣布比賽正開始;
    (2)、參賽隊伍按組分場進行比賽(水果拼盤、涼菜設(shè)計及果蔬雕刻),每隊制作時間為40分鐘。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題,以防被切傷劃傷。
    (3)、各參賽者有條不絮地進行比賽。期間主持人可以進行現(xiàn)場直播,廣播
    比賽情形,可活躍氣氛;同時進行“美食小知識”環(huán)節(jié)互動節(jié)目,參賽選手及其親友團皆可參與回答,如果答對,或給該隊加分,或有其他獎勵;并不時提醒參賽者時間,讓他們充分掌握好時間。
    (4)、40分鐘后,主持人宣布比賽時間到,即進行下一場比賽;
    (5)、全部作品完成后,各參賽隊派出一名解說員對本隊(組)參賽作品的名稱、創(chuàng)意來源、設(shè)計理念、寓意進行解說,以獲得的更多的投票(每組 參賽者均有兩分鐘時間解說作品)。
    (6)、裁判團、大眾評審團對作品進行觀賞,品嘗,評價,投票。
    4、頒獎(獎品待定);
    6、主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語。
    7、獲獎?wù)吆皖C獎嘉賓攝影留念。
    (五)、后期工作
    1、完善活動后期工作,將借用工具歸還食堂,打掃好衛(wèi)生,收拾好現(xiàn)場。
    2、工作人員進行合影留念。
    3、將比賽結(jié)果公布到宣傳欄,并以海報和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功;并將獲獎作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上,給廣大網(wǎng)友欣賞。
    1、評分要求
    (1)顏色、營養(yǎng)2分:要求作品顏色搭配合理,分布大方;材料營養(yǎng)搭配無副作用。
    (2)布局4分:要求盛盤有講究,有新意,富有藝術(shù)感,具有視覺沖擊力。
    (3)創(chuàng)意4分:作品完成有創(chuàng)意,有文化內(nèi)涵,作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美
    貼切;
    2、評分構(gòu)成
    1、一等獎 1名; 二等獎 2名; 三等獎 3名; 優(yōu)秀獎 5名;
    2、獎品:前三等獎發(fā)放五四證書及獎品;優(yōu)秀獎將得到精美小禮品一份;
    2、職責:評委務(wù)必認真負責,公正、公平、公道;
    3、裁判團將擔任最后的頒獎嘉賓。
    1、比賽過程中,單場比賽時間一到,參賽選手必須停止制作,否則酌情扣分;
    2、請各參賽隊保持桌面和場地清潔,違反者酌情扣分。
    3.、比賽注意節(jié)約,注意安全。
    前期宣傳:條幅40元
    宣傳材料10元
    活動時:場景布置待定
    食材如糖,醋,麻醬等50元
    獎品100元
    共計:300元
    1、前期做好活動宣傳工作
    2、當天安排好活動負責人,并督促完成任務(wù)
    3、所需物品必須準備好,在活動中預防意外的發(fā)生
    4、盡量把費用降到最低
    5、與各方面協(xié)調(diào)好,確保活動順利進行,分工明確,盡量使每個成員都參加到活動的籌辦。
    幼兒園美食節(jié)策劃方案篇十八
    四.活動目的:1通過這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。
    2.營造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動夏季酒店的餐飲消費。
    3,進一步挖掘潛在客戶,增加客源。
    五.具體內(nèi)容。
    (一)籌備:1、采購菜肴原料,確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息,引起消費者的關(guān)注。
    2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態(tài)也應(yīng)進行一定的要求。
    3.在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。
    三活動促銷:。
    2.每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。
    3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。
    四宣傳策劃:。
    1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
    2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
    3.短信群發(fā),消息散播。
    五費用預算:。
    1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20__+短信群發(fā)20__=5000元。
    2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計:100_8=800元。
    3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。