教案的編寫(xiě)要注重教材的分析與解讀，以便更好地理解教學(xué)內(nèi)容。在編寫(xiě)教案時(shí)，教師需要充分考慮學(xué)生的先前知識(shí)和學(xué)習(xí)能力，確保教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的實(shí)際情況相適應(yīng)。接下來(lái)是一些精心挑選的教案案例，希望能夠給大家提供一些新思路和創(chuàng)意。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇一
1、引導(dǎo)幼兒喜歡古詩(shī)，并了解這是一首描寫(xiě)鵝的古詩(shī)。
2、幫助幼兒了解鵝的外形特征。
3、鼓勵(lì)幼兒仔細(xì)觀察畫(huà)面，用較完整的語(yǔ)言描述圖畫(huà)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒教材、大書(shū)、錄音機(jī)、磁帶
2、準(zhǔn)備字卡：鵝、掌。
1、游戲?qū)搿段逯缓镒邮幥锴А沸『镒咏裉旖o小朋友請(qǐng)來(lái)了一位小客人，我們一起來(lái)看一看吧！
2、出示掛圖，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察畫(huà)面內(nèi)容。
（1）引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà)內(nèi)容。
（2）提問(wèn)：“畫(huà)面上有什么？”出示字卡“鵝”
（4）提問(wèn)：“鵝長(zhǎng)得什么樣子？引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，并作總結(jié)。
3、欣賞動(dòng)畫(huà)，學(xué)習(xí)古詩(shī)兒歌《詠鵝》
4、再次欣賞古詩(shī)，并認(rèn)識(shí)字卡：掌
5、游戲；《小鵝找腳》請(qǐng)幼兒將撒在地下的字卡寶寶按照名字放到相應(yīng)的籃子中。
繪畫(huà)大白鵝
多媒體課件，音樂(lè)磁帶，頭飾人手一個(gè)，塑料地毯圍成一個(gè)小“池塘”。
（一）通過(guò)鵝媽媽帶著鵝寶寶去游泳的情景，激發(fā)幼兒興趣。
1、寶寶們，今天的天氣可真好，媽媽帶你們到池塘里去游泳吧！
2、聽(tīng)音樂(lè)做戲水的動(dòng)作。（伸伸脖子、理理羽毛、劃劃水）
3、游累了，我們來(lái)休息一下，你們看哪里也有小白鵝，哪些長(zhǎng)的是什么樣子的呀？（模仿小鵝的手型）
4、我們仔細(xì)看看它們?cè)诟墒裁囱?？
（二）結(jié)合多媒體，初步欣賞古詩(shī)《詠鵝》。
1、哦原來(lái)呀，小鵝看見(jiàn)這么多的客人來(lái)了，正在高興地歡迎我們呢！你們看，有這么多的小鵝？（鵝鵝鵝）
2、小白鵝一邊在歡迎我們，一邊還在跳舞呢，我們?cè)賮?lái)看看它們是怎樣來(lái)跳舞的？
（三）再次結(jié)合多媒體，通過(guò)模仿動(dòng)作，進(jìn)一步感知古詩(shī)《詠鵝》。
1、它們是怎么在跳舞的呀？它們的脖子是怎樣的？（它們伸著脖子，頭還抬的高高的一邊
跳舞一邊還唱著歌呢：曲項(xiàng)向天歌）集體模仿動(dòng)作。
2、它們的羽毛是什么顏色的？（白白的羽毛）哦，你們看它們還在水里游泳呢？（白毛浮綠水）集體模仿動(dòng)作。
3、它們的小腳可真漂亮，是什么顏色的呀？（紅紅的）那它們是怎么在游的呀？哦，像劃船一樣的，我們來(lái)學(xué)學(xué)看，（紅掌撥清波）集體模仿動(dòng)作。
（四）和著音樂(lè)誦讀古詩(shī)，感受古詩(shī)的韻律。
1、我們現(xiàn)在聽(tīng)著音樂(lè)輕輕的來(lái)學(xué)學(xué)小白鵝邊唱邊跳，好不好。（輕音樂(lè)）
2、這次我們大聲的唱給小白鵝聽(tīng)。（輕音樂(lè)）
3、小白鵝，它送來(lái)了一盒它唱歌的磁帶呢，不過(guò)它唱歌的速度有點(diǎn)快，我們跟著小白鵝一起唱，好嗎？（跟念）
4、這一次，小白鵝想請(qǐng)你們能找個(gè)朋友表演給它看，你們?cè)覆辉敢庋?？（快）兩只兩只小鵝手牽手到草地上去玩。
1、初步培養(yǎng)幼兒古詩(shī)誦讀的興趣。
2、引導(dǎo)幼兒能夠邊模仿動(dòng)作邊誦讀古詩(shī)。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇二
1、初步培養(yǎng)幼兒古詩(shī)誦讀的興趣。
2、初步學(xué)習(xí)有節(jié)拍地誦讀古詩(shī)，感悟古詩(shī)的優(yōu)美韻律。
2、引導(dǎo)幼兒能夠邊模仿動(dòng)作邊誦讀古詩(shī)。
1、音樂(lè)磁帶，錄音機(jī)。
2、圖片"詠鵝"。
3、用綠色紙圍成一個(gè)小"池塘"。
4、動(dòng)畫(huà)幻燈片"詠鵝"。
1、通過(guò)鵝媽媽帶著鵝寶寶去游泳的情景，激發(fā)幼兒興趣。
鵝寶寶們，今天的天氣可真好，媽媽帶你們到池塘里去游泳吧！
聽(tīng)音樂(lè)做戲水的動(dòng)作。（伸伸脖子、理理羽毛、劃劃水）
游累了，我們來(lái)休息一下。（幼兒找位子坐下）你們看這里也有小白鵝，（出示圖片）。
教師：我們來(lái)看看它們?cè)诟墒裁囱?？（引?dǎo)幼兒講述圖片上的內(nèi)容，并將幼兒講述的內(nèi)容編成一個(gè)小故事）。
2、結(jié)合多媒體，初步欣賞古詩(shī)《詠鵝》。
幼兒初步欣賞古詩(shī)。
幼兒隨動(dòng)畫(huà)一起念古詩(shī)。
3、感悟古詩(shī)韻律。
4、和著音樂(lè)邊表演邊誦讀古詩(shī)。
本次活動(dòng)主要目標(biāo)是讓幼兒在學(xué)會(huì)古詩(shī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行歌曲的欣賞和演唱。這首《詠鵝》生動(dòng)的描繪了鵝在水中的美麗姿態(tài)，在本次歌曲演唱中可以讓幼兒用身體動(dòng)作加以表現(xiàn)，從而理解曲調(diào)，教連貫的進(jìn)行演唱。這種曲調(diào)的歌曲對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)還是第一次接觸。欣賞完一遍歌曲后，許多幼兒發(fā)表自己的觀點(diǎn)，他們覺(jué)得這首歌曲十分好聽(tīng)、很優(yōu)美、很特別。但我考慮到讓孩子進(jìn)行演唱還是有一定困難，于是在欣賞這首歌曲時(shí)，我請(qǐng)幼兒創(chuàng)編簡(jiǎn)單的動(dòng)作，然后根據(jù)他們創(chuàng)編的動(dòng)作進(jìn)行韻律的編排，讓動(dòng)作與歌詞旋律相匹配。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鼓勵(lì)幼兒自主選擇測(cè)量工具來(lái)測(cè)量周圍物體，在探索比較中發(fā)現(xiàn)測(cè)量工具和測(cè)量結(jié)果的關(guān)系。
2、了解測(cè)量在生活中的應(yīng)用，激發(fā)幼兒參與測(cè)量的興趣。
3、愿意與同伴合作交流，解決問(wèn)題。
4、讓孩子們能正確判斷數(shù)量。
5、體會(huì)數(shù)學(xué)的生活化，體驗(yàn)數(shù)學(xué)游戲的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒已有初步的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)。
2、尺子、繩子、軟尺、吸管、小棒、短積木、鉛筆、筷子、紙卡段、盒子、書(shū)等物品。
3、記錄表、水彩筆、磁性板。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引題：提出任務(wù)。
今天小朋友來(lái)當(dāng)“小小測(cè)量員”，用三種不同的工具來(lái)測(cè)量相同的一條邊，并把測(cè)量結(jié)果記錄下來(lái)。
二、探索：分組測(cè)量并記錄。
1、幼兒兩人自由結(jié)伴協(xié)商、自主選擇合適的測(cè)量工具來(lái)測(cè)量物體同一條邊。
2、教師巡回觀察、傾聽(tīng)、了解幼兒測(cè)量的情況。
3、鼓勵(lì)幼兒用不同的工具進(jìn)行測(cè)量，并把測(cè)量結(jié)果記錄下來(lái)。
三、分享：交流測(cè)量的過(guò)程和結(jié)果。
1、將各組幼兒的測(cè)量記錄表張貼在磁性板上，幼兒邊看邊交流，討論測(cè)量的過(guò)程和結(jié)果。
2、引導(dǎo)幼兒分析記錄結(jié)果，說(shuō)說(shuō)為什么會(huì)有不同的結(jié)果？并在分析比較中獲得用不同測(cè)量工具測(cè)量同一條邊測(cè)量結(jié)果不同的經(jīng)驗(yàn)。
四、游戲：?jiǎn)柎鸶?jìng)賽小游戲，啟發(fā)幼兒再次測(cè)量。
1、測(cè)量黑板的長(zhǎng)邊，用什么工具量的次數(shù)最少（或最多）？為什么？試一試。
2、測(cè)量活動(dòng)室長(zhǎng)度有三種長(zhǎng)短不同的工具，選取什么工具測(cè)量速度最快？為什么？試一試。
3、如果沒(méi)有這些工具，我們還能用什么辦法來(lái)測(cè)量活動(dòng)室的長(zhǎng)度？試一試。
五、活動(dòng)延伸：
鼓勵(lì)幼兒再次嘗試探索用各種不同的工具來(lái)測(cè)量物體的高度、遠(yuǎn)近等。
活動(dòng)反思：
由于選擇的教學(xué)內(nèi)容——《自然測(cè)量》活動(dòng)是幼兒較感興趣的一項(xiàng)數(shù)學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，也是一項(xiàng)操作性很強(qiáng)的活動(dòng)；而且，我為幼兒也準(zhǔn)備充分的材料，能做到人手一份。所以，幼兒在活動(dòng)中主動(dòng)性及積極性都很強(qiáng)，探索活動(dòng)中個(gè)個(gè)都表現(xiàn)地很投入，許多平時(shí)比較不愛(ài)動(dòng)手的孩子在此次活動(dòng)中也顯得活躍多了。幼兒通過(guò)多次的自由探索活動(dòng)，已能掌握比較準(zhǔn)確的測(cè)量方法了；幼兒在測(cè)量中，各項(xiàng)能力也得到了發(fā)展，特別是動(dòng)手能力及探索能力。
第一環(huán)節(jié)。
適宜行為：在第一個(gè)環(huán)節(jié)中，讓幼兒進(jìn)行探索性測(cè)量，并根據(jù)自己的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行討論，讓幼兒把自己的做法和想法說(shuō)出來(lái)，起到了互相學(xué)習(xí)，互相借鑒的作用，而且個(gè)別幼兒的演示、教師的示范講解，使幼兒對(duì)正確的測(cè)量方法有了初步地了解。
不足之處：
1、幼兒人數(shù)較多，而空間有限，選擇椅子的高度來(lái)測(cè)量，讓孩子的視線受阻，活動(dòng)不方便。
2、在我示范正確的測(cè)量方法時(shí)，選擇了和幼兒一樣的測(cè)量對(duì)象——椅子，由于空間受阻，因此做在后面及旁邊的幼兒觀察地比較不清楚。
問(wèn)題：
1、如何選擇幼兒的探索對(duì)象、教師應(yīng)發(fā)出怎樣的指令很重要，而我在此環(huán)節(jié)中欠缺充分的考慮。
對(duì)策：
1、可以讓孩子們選擇椅子靠背的邊作為對(duì)象進(jìn)行測(cè)量，這樣既能讓幼兒的活動(dòng)空間不會(huì)太窄，又有利于幼兒的探索。
第二個(gè)環(huán)節(jié)。
適宜行為：我充分考慮本班幼兒的實(shí)際操作特點(diǎn)，采用一放一收、再放再收的方式進(jìn)行教學(xué)，幼兒均能遵守規(guī)則，并且學(xué)習(xí)效果較好；老師組織也比較輕松。
不足之處：我設(shè)計(jì)的小環(huán)節(jié)比較多，投放的材料也多，幼兒什么都想試一試，操作時(shí)間顯得不夠充分。
問(wèn)題：
對(duì)策：
1、考慮將這個(gè)教學(xué)內(nèi)容分成三個(gè)課時(shí)，把此次的目標(biāo)、重點(diǎn)放在“學(xué)習(xí)多種自然測(cè)量的方法”上。第二個(gè)大環(huán)節(jié)，就改為讓幼兒通過(guò)自由探索、操作，繼續(xù)學(xué)習(xí)、鞏固正確的測(cè)量方法。當(dāng)然，我們可以在活動(dòng)中，有意識(shí)地引導(dǎo)幼兒對(duì)有圓邊的物體進(jìn)行測(cè)量，學(xué)習(xí)不同的測(cè)量方法。
2、把“嘗試讓孩子們自己發(fā)現(xiàn)不同的測(cè)量對(duì)象適合用不同的測(cè)量用具，測(cè)量工具的選擇和測(cè)量對(duì)象是有關(guān)系的”這一個(gè)目標(biāo)放在第二個(gè)課時(shí)來(lái)進(jìn)行。這樣，幼兒學(xué)習(xí)起來(lái)不會(huì)那么辛苦，操作的時(shí)間也更寬松，又能更有效地突破重難點(diǎn)。
整體感受：設(shè)計(jì)活動(dòng)環(huán)節(jié)，既要根據(jù)幼兒的活動(dòng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)好環(huán)節(jié)，又要很充分地考慮各個(gè)環(huán)節(jié)的目的性和可行性，還要考慮好各個(gè)小細(xì)節(jié)的處理。自身的業(yè)務(wù)水平也是相當(dāng)重要的，問(wèn)題的設(shè)置、隨機(jī)的觀察、引導(dǎo)語(yǔ)的把握均是需要進(jìn)一步的培養(yǎng)。
小百科：測(cè)量是按照某種規(guī)律，用數(shù)據(jù)來(lái)描述觀察到的現(xiàn)象，即對(duì)事物作出量化描述。測(cè)量是對(duì)非量化實(shí)物的量化過(guò)程。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1.能將物品按用途進(jìn)行分類。
2.能正確表述自己的分類理由。
3.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神，發(fā)展幼兒思維的敏捷性、邏輯性。
4.喜歡數(shù)學(xué)活動(dòng)，樂(lè)意參與各種操作游戲，培養(yǎng)思維的逆反性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已掌握物品用途的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：若干實(shí)物，圖譜標(biāo)記、實(shí)物圖片，分類盒，分類板等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、以認(rèn)識(shí)物品導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒的興趣。
二、整理物品，讓幼兒初步學(xué)習(xí)按物品的用途分類。
1.引導(dǎo)幼兒將籃子里的物品，按照它們的特點(diǎn)分到籃子里的三個(gè)格子中，想想看可以怎么分。
2.分好后和同伴說(shuō)說(shuō)你的分類理由。
三、師觀察幼兒操作并個(gè)別指導(dǎo)。
四、師幼互動(dòng)交流。
師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)他是怎么分，為什么要把它們分在一起?
五、運(yùn)用圖譜標(biāo)記幫助幼兒梳理分類經(jīng)驗(yàn)。
1.師：出示嘴巴、手、蘋(píng)果、積木、汽車等標(biāo)記卡，引導(dǎo)幼兒從中選出分別代表“吃的”“玩的”“用的”的標(biāo)記。
2.師引導(dǎo)幼兒根據(jù)標(biāo)記，將自己籃子里的物品按標(biāo)記擺放好。
六、分組練習(xí)，鞏固按物品的用途分類。
1.介紹操作材料。
2.提出要求。
3.幼兒操作，師巡視指導(dǎo)。
活動(dòng)反思：
一、活動(dòng)開(kāi)始我用為“小白兔”搬家作為引入讓我們班的孩子自由去探索“小白兔”家的物品，這樣不但可以加深他們的印象，還能更有興趣學(xué)習(xí)。雖然有興趣，但是可能我想的不夠周到，我只考慮孩子的興趣，卻完全沒(méi)有去考慮孩子們的能力水平，我提供的搬家物品（桌面玩具）類型太多了，如果我先2.3樣再慢慢增加，我想就會(huì)更完美了。
二、我在讓幼兒第一次探索時(shí)候，孩子剛開(kāi)始很有興趣，也有積極參與在活動(dòng)中，這讓我表示很欣慰，但是在探索活動(dòng)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)能力強(qiáng)的孩子和能力弱的孩子有差別，能力強(qiáng)的孩子一直拿，一直再進(jìn)行分類，而能力弱的孩子卻在那邊玩玩具，所以在針對(duì)這點(diǎn)的時(shí)候，我覺(jué)得我應(yīng)該多去幫助能力弱的孩子進(jìn)行活動(dòng)，而不是只顧著能力強(qiáng)的孩子。還有在幼兒探索完成的時(shí)候，我的小結(jié)不夠明了，我只是一句帶過(guò)，讓很多幼兒都懵懵懂懂，他們分玩具是要干嘛。這點(diǎn)很需要反省。
三、第一次探索完接下來(lái)就是第二次探索，第二次探索的物品，我選擇的是生活中幼兒常見(jiàn)的水果：蘋(píng)果、香蕉、梨子這三樣水果。在環(huán)節(jié)開(kāi)始時(shí)，孩子們看到一堆水果，不知有多興奮，多開(kāi)心。好的開(kāi)始就是成功的一半。我讓孩子先認(rèn)識(shí)這3樣水果，然后再進(jìn)行名稱分類，并讓幼兒學(xué)會(huì)用xx和xx放在一起。在分水果的時(shí)候，幾乎全部的孩子都能夠參與在活動(dòng)當(dāng)中，無(wú)論是能力強(qiáng)還是能力弱的，這讓我感到很開(kāi)心。在操作過(guò)程中孩子們表現(xiàn)很棒，可是在讓他們說(shuō)是怎樣分了？把xx和xx放在一起？能力強(qiáng)的孩子就會(huì)說(shuō)，但是也沒(méi)有說(shuō)的很完整，而能力弱的孩子就不會(huì)說(shuō)了，可見(jiàn)我們班的孩子在語(yǔ)言表達(dá)方面還是要更加加強(qiáng)的。
四、整堂課下來(lái)，還是有很多不足的地方，我認(rèn)為如果將第一次探索和第二次探索交換一下會(huì)更好些，因?yàn)榉炙挥?樣，而且比較明了，桌面玩具太多，而且形狀也多，讓孩子一開(kāi)始就探索比較難的會(huì)比較不合理。
總之，要上好一堂好的公開(kāi)課，沒(méi)有充分的準(zhǔn)備，充實(shí)的思考，是不能夠詮釋好一堂好的公開(kāi)課的。在這次的公開(kāi)課，我將反省我自己，改變自己，讓自己成為更優(yōu)秀的一名教師。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇五
1、初步運(yùn)用各種線條的不同排列組合來(lái)進(jìn)行裝飾。
2、培養(yǎng)幼兒充分的想象能力與創(chuàng)造能力以及各種線條的組合能力。
3、感受繪畫(huà)的趣味性，體會(huì)創(chuàng)作的快樂(lè)。
4、激發(fā)幼兒感受不同的藝術(shù)美，體驗(yàn)作畫(huà)的樂(lè)趣。
周圍墻上貼螞蟻的各種姿勢(shì)圖、晚會(huì)場(chǎng)景的課件一段、彩筆、背景音樂(lè)。
一、觀看晚會(huì)盛況，感受線條的多樣組合方法，以及了解不同的線條排列方法。
聽(tīng)，多美的音樂(lè)呀，那邊在干什么呢？咱們?nèi)デ魄疲?BR> 小結(jié)：同一種線條可以橫排、豎排、斜排地放在一起，也可以用各種各樣的幾種線條組合在一起，這樣的花紋會(huì)更加漂亮。
二、幼兒作業(yè)（為螞蟻小姐化妝，嘗試運(yùn)用線條進(jìn)行組合練習(xí)）。
1、大家正樂(lè)著呢，聽(tīng)，是誰(shuí)在哭呀？
2、讓我們仔細(xì)聽(tīng)聽(tīng)：“我是小螞蟻，我長(zhǎng)的黑黑的大家都嫌我丑，不讓我參加這次舞會(huì)，可我很想?yún)⒓?，小朋友?qǐng)你們幫幫我吧?！痹瓉?lái)是螞蟻小姐在哭，我們?cè)趺磶湍隳?？“只要你們用線條把我裝飾好就行”
3、讓我們先來(lái)看看螞蟻長(zhǎng)什么樣子?？梢园盐浵伄?huà)成各種動(dòng)作。也可以幫它穿上衣服，裝上你喜歡的發(fā)型，并在它的衣服上、身上運(yùn)用線條進(jìn)行裝飾，要注意線條的疏密變化以及多樣組合。
三、講評(píng)：
讓我們?cè)u(píng)評(píng)誰(shuí)是最好的化裝師。
1、推銷自己：讓幼兒講講自己用了哪些線條。
2、評(píng)一評(píng)、比一比誰(shuí)的螞蟻小姐最漂亮。
四、延伸：
讓幼兒跟著螞蟻小姐去參加舞會(huì)以宣泄心中成功的喜悅。
螞蟻小姐打扮好了可以去參加舞會(huì)了，小朋友想不想也來(lái)跳跳，幼兒在音樂(lè)聲中自由舞蹈。
根據(jù)幼兒的年齡特征及心理發(fā)展的一般特點(diǎn)，我預(yù)設(shè)的活動(dòng)目標(biāo)重在使幼兒學(xué)習(xí)日常生活密切相關(guān)的知識(shí)，與探究的同時(shí)樹(shù)立正確的情感態(tài)度和價(jià)值觀?；顒?dòng)中引導(dǎo)幼兒看看、說(shuō)說(shuō)、做做、畫(huà)畫(huà)等多種感官參與，讓幼兒興致勃勃地去觀察，動(dòng)手去研究問(wèn)題，探求新知，尋求發(fā)現(xiàn)。尋找孩子繪畫(huà)中的閃光點(diǎn)，幫助孩子增強(qiáng)自信心用語(yǔ)言安撫與鼓勵(lì)，幫助放松心情減輕對(duì)繪畫(huà)的畏懼和壓力。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇六
幼兒對(duì)于一些事物，不懂得是有規(guī)律的。特設(shè)此課，使幼兒進(jìn)一步了解事物的規(guī)律。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按物品的顏色，大小，形狀等特點(diǎn)進(jìn)行有規(guī)律的排序。
2、培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力及動(dòng)手操作能力。
3、培養(yǎng)幼兒比較和判斷的能力。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動(dòng)，樂(lè)意參與各種操作游戲，培養(yǎng)思維的逆反性。
5、體驗(yàn)數(shù)學(xué)集體游戲的快樂(lè)。
重點(diǎn)難點(diǎn)。
學(xué)會(huì)觀察生活中有規(guī)律的事物。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
教學(xué)圖，不同形狀，顏色的卡片若干。
活動(dòng)過(guò)程。
一、導(dǎo)入：
請(qǐng)幼兒觀察一幅圖片，并說(shuō)一說(shuō)大家都發(fā)現(xiàn)了什么有趣的地方。(塔、樹(shù)、花朵)，總結(jié)規(guī)律。
二、內(nèi)容呈現(xiàn)：
教師分組排列卡片，請(qǐng)幼兒觀察本組卡片的規(guī)律，并上前面來(lái)把剩下的卡片排列完。(大小、形狀、顏色、種類)。
三、鞏固游戲：
1.給幼兒每人準(zhǔn)備一組卡片或玩具，鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)行排序。
2.互動(dòng)：分組請(qǐng)幼兒做游戲，按照老師所畫(huà)的規(guī)律排列。(站蹲、舉放、男女。)。
結(jié)束：
1.請(qǐng)小朋友認(rèn)真看一看在我們周圍還有那些東西也是有規(guī)律的、排序的。
2.請(qǐng)幼兒在成排(2男2女)的順序離開(kāi)活動(dòng)場(chǎng)地。
教學(xué)反思。
本節(jié)活動(dòng)課較為成功，幼兒動(dòng)手及互動(dòng)的環(huán)節(jié)比較多。帶動(dòng)了幼兒的積極性，也活躍了課堂氣氛。在活動(dòng)結(jié)束進(jìn)行自身排序時(shí)，幼兒有些不懂自己該站在怎樣的位置。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇七
1、能學(xué)會(huì)唱歌曲《詠鵝》，感受音樂(lè)與古典詩(shī)詞完美結(jié)合的藝術(shù)感染力。
2、在參與創(chuàng)作活動(dòng)中，能充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，用自己喜愛(ài)的形式創(chuàng)作表現(xiàn)歌曲的情境，并對(duì)非音樂(lè)音源進(jìn)行大膽探索。
3、在美的感受中加深對(duì)生活與自然的熱愛(ài)，在輕松，愉快的氛圍中真正體會(huì)生活是音樂(lè)的源泉。
充分激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，表現(xiàn)歌曲的意境。
表現(xiàn)歌曲的意境。
水桶、綠色紙條塑料袋剪刀鵝的頭飾……
一、導(dǎo)入：簡(jiǎn)筆畫(huà)
1、老師：“看看老師畫(huà)了什么？
2、你們也來(lái)畫(huà)一畫(huà)。
二、你能不能背一首關(guān)于鵝的古詩(shī)。
1、指名背
2、這是唐朝詩(shī)人駱賓王7歲時(shí)寫(xiě)的一首詩(shī)。讓我們一起來(lái)朗誦一遍好嗎？
3、齊背。
4、按節(jié)奏泳古詩(shī)。2|4
鵝鵝鵝，
曲項(xiàng)向天歌。
白毛浮綠水，
紅掌撥清波。
三、唱一唱：
花兒唱：2|4
11|10|1235|5—||
鵝鵝鵝（伸脖）曲項(xiàng)向天歌
樹(shù)苗兒唱：2|4
55|535|665|5—||
鵝鵝鵝曲項(xiàng)向天歌
1、聽(tīng)是誰(shuí)的聲音高一些？2、聽(tīng)是誰(shuí)在唱？3、學(xué)唱。
四、新歌：
1、示范唱。
2、學(xué)習(xí)花兒唱的兩遍。注意不同的結(jié)束句。
3、學(xué)習(xí)樹(shù)兒唱的兩遍。注意不同的結(jié)束句。
4、花兒女生唱。樹(shù)兒男生唱。
5、老師：“鵝大哥們聽(tīng)到了。也加入到其中。他是怎樣唱的呢？eee。e。
6、鵝大哥聲音出現(xiàn)在什么地方？你們他。（在小花和小樹(shù)中間）
7、老師唱鵝大哥，花兒女生唱。樹(shù)兒男生唱。
8、同學(xué)通唱歌曲。
五、展開(kāi)、討論
我們來(lái)組成幾個(gè)組。分別是歌舞組、音響組、圖畫(huà)組。
2、學(xué)生創(chuàng)作
放歌曲錄音，學(xué)生自己討論。老師巡回指導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生開(kāi)闊思路，聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)作。
3、歌舞組：同學(xué)扮演天鵝。綠色紙剪成柳條，紅色紙張成花瓣。
4、音響組：流水聲?shū)B(niǎo)聲風(fēng)聲、雨聲鵝聲……
5、圖畫(huà)組。
6、展示。評(píng)價(jià)。
六：小結(jié)
老師：“同學(xué)們，今天特別開(kāi)心，我們不僅學(xué)會(huì)了為古詩(shī)歌曲，還根據(jù)自己的感受創(chuàng)造性的進(jìn)行的發(fā)揮。我相信同學(xué)們還會(huì)有更多新的創(chuàng)意。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇八
1、能將自己的大膽想像用繪畫(huà)形式表現(xiàn)出來(lái)。
2、產(chǎn)生向往太空，向往月球的愿望。
1、深色星空背景圖，準(zhǔn)備粘貼用的大月亮一個(gè)。
2、油畫(huà)棒、畫(huà)紙幼兒人手一份。
一、說(shuō)說(shuō)月亮像什么。
二、教師將大月亮粘貼到背景圖上，引出故事。晚上，月亮爬過(guò)樹(shù)梢，出現(xiàn)在天空上，小動(dòng)物們看到了月亮，大家議論起來(lái)。
講述小貓、小狗、小豬等動(dòng)物對(duì)月亮的想像，講述時(shí)盡量放慢速度，給予幼兒充分想像的時(shí)間。
說(shuō)完小羊的想法后，教師停止講述，請(qǐng)幼兒來(lái)想像：你希望月亮是什么做的呢？
在幼兒各抒己見(jiàn)后，教師告訴幼兒小兔的想法：小兔的想法和其他動(dòng)物不一樣，小兔希望月亮還是月亮，他要坐飛船到月亮上拜訪他的兔子兄弟！
二、畫(huà)畫(huà)奇特的月亮。
如果我們坐著飛船到月亮上去，你希望月亮上有什么？
請(qǐng)先在白紙上畫(huà)一個(gè)大大的月亮，月亮里會(huì)有些什么呢？大膽地把它畫(huà)出來(lái)吧！
幼兒想像月亮上的奇特事物并把自己的想法畫(huà)下來(lái)。
三、幼兒作畫(huà)，教師巡回指導(dǎo)。
四、作品展示：請(qǐng)把自己畫(huà)的講給小朋友和爸爸媽媽聽(tīng)。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇九
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品。
2、通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
4、知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
二、設(shè)計(jì)意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過(guò)程：
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解。
1、觀看多媒體課件畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同？"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
（三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。
食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：
今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十
設(shè)計(jì)意圖：
大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的隱秘很感愛(ài)好，他們每每湊在一起爭(zhēng)論著包裝袋上有什么，有些還仔細(xì)地讀者上面的文字，盼望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對(duì)孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探究活動(dòng)，盼望孩子們能開(kāi)動(dòng)腦筋，在這樣一個(gè)比較開(kāi)放的活動(dòng)中收獲更多。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜愛(ài)參與探究活動(dòng)，有自我愛(ài)護(hù)意識(shí)。
2、通過(guò)認(rèn)真觀看、記錄的方法發(fā)覺(jué)食品袋上的信息，熟悉食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。
3、有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習(xí)慣。
4、初步培育幼兒的安全意識(shí)，提高自我愛(ài)護(hù)力量。
5、培育幼兒對(duì)事物的推斷力量。
活動(dòng)預(yù)備：
1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。
2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡。
3、幼兒把握一些文字、年月日的表達(dá)方式。
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒自主觀看食品袋，引起幼兒參加活動(dòng)的愛(ài)好。
1、幼兒自主觀看食品袋。
2、提問(wèn)：你們都發(fā)覺(jué)了什么?
出示大的記錄紙，老師將幼兒的回答用簡(jiǎn)筆畫(huà)的形式記錄在紙上。
小結(jié)：哦，你們發(fā)覺(jué)了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。
3、進(jìn)一步發(fā)覺(jué)包裝袋上的重要信息。
師：那究竟哪些隱秘是直接可以告知我們食物是安全的、健康的呢?我們來(lái)看一下大屏幕!
二、觀看幻燈片，熟悉包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期
1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。
熟悉生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。
保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間。
防偽條碼：是指由一組規(guī)章排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示肯定的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場(chǎng)購(gòu)買的食物就可以通過(guò)電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。
小結(jié)：以后不管吃什么食品，肯定要認(rèn)真看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對(duì)身體是沒(méi)有害處得。
2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶
(1)提問(wèn)：請(qǐng)小伙伴看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過(guò)期的牛奶?
(2)出示自制掛歷卡，老師講解如何辨別過(guò)期食品和健康食品。(重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。)。
三、操作練習(xí)，提升熟悉。
現(xiàn)在請(qǐng)你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對(duì)不對(duì)。
活動(dòng)反思：
我覺(jué)得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀看、探究為主。以及老師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過(guò)觀看猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，到處體現(xiàn)出老師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀看和主動(dòng)探究。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十一
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能力目標(biāo)：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
活動(dòng)重點(diǎn)：
讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。
活動(dòng)難點(diǎn)：
讓幼兒掌握分辨垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的`知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、小豬佩奇娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品圖片。
3.安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)小豬佩奇娃娃一開(kāi)始出現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解。
1、觀看ppt畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)“三無(wú)”食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引導(dǎo)下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，請(qǐng)幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是“三無(wú)”食品。再由佩奇通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和“三無(wú)”食品。
3、觀察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請(qǐng)客人品嘗。佩奇再一次的提出問(wèn)題：“這些食物有營(yíng)養(yǎng)嗎?”幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后佩奇進(jìn)行總結(jié)：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致小朋友厭食造成營(yíng)養(yǎng)不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
（三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)，請(qǐng)小朋友回家向父母展示這項(xiàng)新本領(lǐng)，和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十二
1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品。
2、喜歡吃綠色食品。
3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害。
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。
1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)。
老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)?！鞍ミ习ミ??！毙《苟褂檬治嬷亲雍爸?，媽媽聽(tīng)到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品？看來(lái)小朋友懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦，蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說(shuō)：不！
誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因??？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對(duì)我們的身體不好，我們不能吃。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教學(xué)課件《吃健康的食品》。
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。
3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。
教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）。
二、區(qū)分各類食品。
1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）。
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。
（1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品。
（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。
（3）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）。
教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題）。
2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面）。
師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識(shí)搶答。
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答。
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開(kāi)始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎?（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？
2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
五、游戲——健康大冒險(xiǎn)。
帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲。
游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十四
1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的.健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒(méi)有。
3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來(lái)看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么？后來(lái)怎么樣了？
2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說(shuō)：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓?，打開(kāi)食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋(píng)果，后來(lái)也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結(jié)：看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣??？
幼兒：想。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說(shuō)：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過(guò)小朋友手里的食品，觀察上面的文字說(shuō)：“這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不舒服?！?BR> 2、師：醫(yī)生說(shuō)什么？什么是保質(zhì)期？
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒：你吃了這期的食品，會(huì)生病的。
師：什么叫過(guò)期??？
幼兒：已經(jīng)不能吃了。
師：對(duì)的，過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師：那什么是保質(zhì)期呢？
幼兒：不知道。
師：食品生產(chǎn)出來(lái)（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
（2）怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
（3）幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、一步了解食品的食用安全。
1、組織幼兒討論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié)：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎？
幼兒觀察。
5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十五
教學(xué)目的：
1、使同學(xué)了解食品污染的學(xué)問(wèn)，使同學(xué)了解食品中毒的學(xué)問(wèn)。
2、同學(xué)在食品安全工作中的留意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
教學(xué)重點(diǎn)：
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防。
教學(xué)過(guò)程：
一、談話引入：
同學(xué)們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛(ài)惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和留意對(duì)待，否則很簡(jiǎn)單發(fā)生危急，釀成事故。
1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，持續(xù)餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
三、教育同學(xué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)單腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)共性留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選取。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增加呼吸道防護(hù)潛力的作用。
四、發(fā)生身體不適怎樣辦。
1、馬上停止食用可疑食品。
2、飲水。馬上喝下超多干凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、消失脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將中毒病人送往四周醫(yī)院救治。
五、小結(jié)：
剛才同學(xué)們都把自己的'親身體驗(yàn)和想法準(zhǔn)時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。透過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。
通過(guò)爭(zhēng)論，我們明白了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。期望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十六
1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
3、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
一、導(dǎo)入。
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點(diǎn)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清潔食物。
c不吃變質(zhì)剩飯菜。
d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。
e不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。
f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。
i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水，從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）。
三、要牢固樹(shù)立"安全第一，預(yù)防為主"的.思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇一
1、引導(dǎo)幼兒喜歡古詩(shī)，并了解這是一首描寫(xiě)鵝的古詩(shī)。
2、幫助幼兒了解鵝的外形特征。
3、鼓勵(lì)幼兒仔細(xì)觀察畫(huà)面，用較完整的語(yǔ)言描述圖畫(huà)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒教材、大書(shū)、錄音機(jī)、磁帶
2、準(zhǔn)備字卡：鵝、掌。
1、游戲?qū)搿段逯缓镒邮幥锴А沸『镒咏裉旖o小朋友請(qǐng)來(lái)了一位小客人，我們一起來(lái)看一看吧！
2、出示掛圖，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀察畫(huà)面內(nèi)容。
（1）引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察圖畫(huà)內(nèi)容。
（2）提問(wèn)：“畫(huà)面上有什么？”出示字卡“鵝”
（4）提問(wèn)：“鵝長(zhǎng)得什么樣子？引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，并作總結(jié)。
3、欣賞動(dòng)畫(huà)，學(xué)習(xí)古詩(shī)兒歌《詠鵝》
4、再次欣賞古詩(shī)，并認(rèn)識(shí)字卡：掌
5、游戲；《小鵝找腳》請(qǐng)幼兒將撒在地下的字卡寶寶按照名字放到相應(yīng)的籃子中。
繪畫(huà)大白鵝
多媒體課件，音樂(lè)磁帶，頭飾人手一個(gè)，塑料地毯圍成一個(gè)小“池塘”。
（一）通過(guò)鵝媽媽帶著鵝寶寶去游泳的情景，激發(fā)幼兒興趣。
1、寶寶們，今天的天氣可真好，媽媽帶你們到池塘里去游泳吧！
2、聽(tīng)音樂(lè)做戲水的動(dòng)作。（伸伸脖子、理理羽毛、劃劃水）
3、游累了，我們來(lái)休息一下，你們看哪里也有小白鵝，哪些長(zhǎng)的是什么樣子的呀？（模仿小鵝的手型）
4、我們仔細(xì)看看它們?cè)诟墒裁囱?？
（二）結(jié)合多媒體，初步欣賞古詩(shī)《詠鵝》。
1、哦原來(lái)呀，小鵝看見(jiàn)這么多的客人來(lái)了，正在高興地歡迎我們呢！你們看，有這么多的小鵝？（鵝鵝鵝）
2、小白鵝一邊在歡迎我們，一邊還在跳舞呢，我們?cè)賮?lái)看看它們是怎樣來(lái)跳舞的？
（三）再次結(jié)合多媒體，通過(guò)模仿動(dòng)作，進(jìn)一步感知古詩(shī)《詠鵝》。
1、它們是怎么在跳舞的呀？它們的脖子是怎樣的？（它們伸著脖子，頭還抬的高高的一邊
跳舞一邊還唱著歌呢：曲項(xiàng)向天歌）集體模仿動(dòng)作。
2、它們的羽毛是什么顏色的？（白白的羽毛）哦，你們看它們還在水里游泳呢？（白毛浮綠水）集體模仿動(dòng)作。
3、它們的小腳可真漂亮，是什么顏色的呀？（紅紅的）那它們是怎么在游的呀？哦，像劃船一樣的，我們來(lái)學(xué)學(xué)看，（紅掌撥清波）集體模仿動(dòng)作。
（四）和著音樂(lè)誦讀古詩(shī)，感受古詩(shī)的韻律。
1、我們現(xiàn)在聽(tīng)著音樂(lè)輕輕的來(lái)學(xué)學(xué)小白鵝邊唱邊跳，好不好。（輕音樂(lè)）
2、這次我們大聲的唱給小白鵝聽(tīng)。（輕音樂(lè)）
3、小白鵝，它送來(lái)了一盒它唱歌的磁帶呢，不過(guò)它唱歌的速度有點(diǎn)快，我們跟著小白鵝一起唱，好嗎？（跟念）
4、這一次，小白鵝想請(qǐng)你們能找個(gè)朋友表演給它看，你們?cè)覆辉敢庋?？（快）兩只兩只小鵝手牽手到草地上去玩。
1、初步培養(yǎng)幼兒古詩(shī)誦讀的興趣。
2、引導(dǎo)幼兒能夠邊模仿動(dòng)作邊誦讀古詩(shī)。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇二
1、初步培養(yǎng)幼兒古詩(shī)誦讀的興趣。
2、初步學(xué)習(xí)有節(jié)拍地誦讀古詩(shī)，感悟古詩(shī)的優(yōu)美韻律。
2、引導(dǎo)幼兒能夠邊模仿動(dòng)作邊誦讀古詩(shī)。
1、音樂(lè)磁帶，錄音機(jī)。
2、圖片"詠鵝"。
3、用綠色紙圍成一個(gè)小"池塘"。
4、動(dòng)畫(huà)幻燈片"詠鵝"。
1、通過(guò)鵝媽媽帶著鵝寶寶去游泳的情景，激發(fā)幼兒興趣。
鵝寶寶們，今天的天氣可真好，媽媽帶你們到池塘里去游泳吧！
聽(tīng)音樂(lè)做戲水的動(dòng)作。（伸伸脖子、理理羽毛、劃劃水）
游累了，我們來(lái)休息一下。（幼兒找位子坐下）你們看這里也有小白鵝，（出示圖片）。
教師：我們來(lái)看看它們?cè)诟墒裁囱?？（引?dǎo)幼兒講述圖片上的內(nèi)容，并將幼兒講述的內(nèi)容編成一個(gè)小故事）。
2、結(jié)合多媒體，初步欣賞古詩(shī)《詠鵝》。
幼兒初步欣賞古詩(shī)。
幼兒隨動(dòng)畫(huà)一起念古詩(shī)。
3、感悟古詩(shī)韻律。
4、和著音樂(lè)邊表演邊誦讀古詩(shī)。
本次活動(dòng)主要目標(biāo)是讓幼兒在學(xué)會(huì)古詩(shī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行歌曲的欣賞和演唱。這首《詠鵝》生動(dòng)的描繪了鵝在水中的美麗姿態(tài)，在本次歌曲演唱中可以讓幼兒用身體動(dòng)作加以表現(xiàn)，從而理解曲調(diào)，教連貫的進(jìn)行演唱。這種曲調(diào)的歌曲對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)還是第一次接觸。欣賞完一遍歌曲后，許多幼兒發(fā)表自己的觀點(diǎn)，他們覺(jué)得這首歌曲十分好聽(tīng)、很優(yōu)美、很特別。但我考慮到讓孩子進(jìn)行演唱還是有一定困難，于是在欣賞這首歌曲時(shí)，我請(qǐng)幼兒創(chuàng)編簡(jiǎn)單的動(dòng)作，然后根據(jù)他們創(chuàng)編的動(dòng)作進(jìn)行韻律的編排，讓動(dòng)作與歌詞旋律相匹配。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鼓勵(lì)幼兒自主選擇測(cè)量工具來(lái)測(cè)量周圍物體，在探索比較中發(fā)現(xiàn)測(cè)量工具和測(cè)量結(jié)果的關(guān)系。
2、了解測(cè)量在生活中的應(yīng)用，激發(fā)幼兒參與測(cè)量的興趣。
3、愿意與同伴合作交流，解決問(wèn)題。
4、讓孩子們能正確判斷數(shù)量。
5、體會(huì)數(shù)學(xué)的生活化，體驗(yàn)數(shù)學(xué)游戲的樂(lè)趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒已有初步的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)。
2、尺子、繩子、軟尺、吸管、小棒、短積木、鉛筆、筷子、紙卡段、盒子、書(shū)等物品。
3、記錄表、水彩筆、磁性板。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引題：提出任務(wù)。
今天小朋友來(lái)當(dāng)“小小測(cè)量員”，用三種不同的工具來(lái)測(cè)量相同的一條邊，并把測(cè)量結(jié)果記錄下來(lái)。
二、探索：分組測(cè)量并記錄。
1、幼兒兩人自由結(jié)伴協(xié)商、自主選擇合適的測(cè)量工具來(lái)測(cè)量物體同一條邊。
2、教師巡回觀察、傾聽(tīng)、了解幼兒測(cè)量的情況。
3、鼓勵(lì)幼兒用不同的工具進(jìn)行測(cè)量，并把測(cè)量結(jié)果記錄下來(lái)。
三、分享：交流測(cè)量的過(guò)程和結(jié)果。
1、將各組幼兒的測(cè)量記錄表張貼在磁性板上，幼兒邊看邊交流，討論測(cè)量的過(guò)程和結(jié)果。
2、引導(dǎo)幼兒分析記錄結(jié)果，說(shuō)說(shuō)為什么會(huì)有不同的結(jié)果？并在分析比較中獲得用不同測(cè)量工具測(cè)量同一條邊測(cè)量結(jié)果不同的經(jīng)驗(yàn)。
四、游戲：?jiǎn)柎鸶?jìng)賽小游戲，啟發(fā)幼兒再次測(cè)量。
1、測(cè)量黑板的長(zhǎng)邊，用什么工具量的次數(shù)最少（或最多）？為什么？試一試。
2、測(cè)量活動(dòng)室長(zhǎng)度有三種長(zhǎng)短不同的工具，選取什么工具測(cè)量速度最快？為什么？試一試。
3、如果沒(méi)有這些工具，我們還能用什么辦法來(lái)測(cè)量活動(dòng)室的長(zhǎng)度？試一試。
五、活動(dòng)延伸：
鼓勵(lì)幼兒再次嘗試探索用各種不同的工具來(lái)測(cè)量物體的高度、遠(yuǎn)近等。
活動(dòng)反思：
由于選擇的教學(xué)內(nèi)容——《自然測(cè)量》活動(dòng)是幼兒較感興趣的一項(xiàng)數(shù)學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，也是一項(xiàng)操作性很強(qiáng)的活動(dòng)；而且，我為幼兒也準(zhǔn)備充分的材料，能做到人手一份。所以，幼兒在活動(dòng)中主動(dòng)性及積極性都很強(qiáng)，探索活動(dòng)中個(gè)個(gè)都表現(xiàn)地很投入，許多平時(shí)比較不愛(ài)動(dòng)手的孩子在此次活動(dòng)中也顯得活躍多了。幼兒通過(guò)多次的自由探索活動(dòng)，已能掌握比較準(zhǔn)確的測(cè)量方法了；幼兒在測(cè)量中，各項(xiàng)能力也得到了發(fā)展，特別是動(dòng)手能力及探索能力。
第一環(huán)節(jié)。
適宜行為：在第一個(gè)環(huán)節(jié)中，讓幼兒進(jìn)行探索性測(cè)量，并根據(jù)自己的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行討論，讓幼兒把自己的做法和想法說(shuō)出來(lái)，起到了互相學(xué)習(xí)，互相借鑒的作用，而且個(gè)別幼兒的演示、教師的示范講解，使幼兒對(duì)正確的測(cè)量方法有了初步地了解。
不足之處：
1、幼兒人數(shù)較多，而空間有限，選擇椅子的高度來(lái)測(cè)量，讓孩子的視線受阻，活動(dòng)不方便。
2、在我示范正確的測(cè)量方法時(shí)，選擇了和幼兒一樣的測(cè)量對(duì)象——椅子，由于空間受阻，因此做在后面及旁邊的幼兒觀察地比較不清楚。
問(wèn)題：
1、如何選擇幼兒的探索對(duì)象、教師應(yīng)發(fā)出怎樣的指令很重要，而我在此環(huán)節(jié)中欠缺充分的考慮。
對(duì)策：
1、可以讓孩子們選擇椅子靠背的邊作為對(duì)象進(jìn)行測(cè)量，這樣既能讓幼兒的活動(dòng)空間不會(huì)太窄，又有利于幼兒的探索。
第二個(gè)環(huán)節(jié)。
適宜行為：我充分考慮本班幼兒的實(shí)際操作特點(diǎn)，采用一放一收、再放再收的方式進(jìn)行教學(xué)，幼兒均能遵守規(guī)則，并且學(xué)習(xí)效果較好；老師組織也比較輕松。
不足之處：我設(shè)計(jì)的小環(huán)節(jié)比較多，投放的材料也多，幼兒什么都想試一試，操作時(shí)間顯得不夠充分。
問(wèn)題：
對(duì)策：
1、考慮將這個(gè)教學(xué)內(nèi)容分成三個(gè)課時(shí)，把此次的目標(biāo)、重點(diǎn)放在“學(xué)習(xí)多種自然測(cè)量的方法”上。第二個(gè)大環(huán)節(jié)，就改為讓幼兒通過(guò)自由探索、操作，繼續(xù)學(xué)習(xí)、鞏固正確的測(cè)量方法。當(dāng)然，我們可以在活動(dòng)中，有意識(shí)地引導(dǎo)幼兒對(duì)有圓邊的物體進(jìn)行測(cè)量，學(xué)習(xí)不同的測(cè)量方法。
2、把“嘗試讓孩子們自己發(fā)現(xiàn)不同的測(cè)量對(duì)象適合用不同的測(cè)量用具，測(cè)量工具的選擇和測(cè)量對(duì)象是有關(guān)系的”這一個(gè)目標(biāo)放在第二個(gè)課時(shí)來(lái)進(jìn)行。這樣，幼兒學(xué)習(xí)起來(lái)不會(huì)那么辛苦，操作的時(shí)間也更寬松，又能更有效地突破重難點(diǎn)。
整體感受：設(shè)計(jì)活動(dòng)環(huán)節(jié)，既要根據(jù)幼兒的活動(dòng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)好環(huán)節(jié)，又要很充分地考慮各個(gè)環(huán)節(jié)的目的性和可行性，還要考慮好各個(gè)小細(xì)節(jié)的處理。自身的業(yè)務(wù)水平也是相當(dāng)重要的，問(wèn)題的設(shè)置、隨機(jī)的觀察、引導(dǎo)語(yǔ)的把握均是需要進(jìn)一步的培養(yǎng)。
小百科：測(cè)量是按照某種規(guī)律，用數(shù)據(jù)來(lái)描述觀察到的現(xiàn)象，即對(duì)事物作出量化描述。測(cè)量是對(duì)非量化實(shí)物的量化過(guò)程。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1.能將物品按用途進(jìn)行分類。
2.能正確表述自己的分類理由。
3.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神，發(fā)展幼兒思維的敏捷性、邏輯性。
4.喜歡數(shù)學(xué)活動(dòng)，樂(lè)意參與各種操作游戲，培養(yǎng)思維的逆反性。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒已掌握物品用途的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：若干實(shí)物，圖譜標(biāo)記、實(shí)物圖片，分類盒，分類板等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、以認(rèn)識(shí)物品導(dǎo)入活動(dòng)，激發(fā)幼兒的興趣。
二、整理物品，讓幼兒初步學(xué)習(xí)按物品的用途分類。
1.引導(dǎo)幼兒將籃子里的物品，按照它們的特點(diǎn)分到籃子里的三個(gè)格子中，想想看可以怎么分。
2.分好后和同伴說(shuō)說(shuō)你的分類理由。
三、師觀察幼兒操作并個(gè)別指導(dǎo)。
四、師幼互動(dòng)交流。
師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)他是怎么分，為什么要把它們分在一起?
五、運(yùn)用圖譜標(biāo)記幫助幼兒梳理分類經(jīng)驗(yàn)。
1.師：出示嘴巴、手、蘋(píng)果、積木、汽車等標(biāo)記卡，引導(dǎo)幼兒從中選出分別代表“吃的”“玩的”“用的”的標(biāo)記。
2.師引導(dǎo)幼兒根據(jù)標(biāo)記，將自己籃子里的物品按標(biāo)記擺放好。
六、分組練習(xí)，鞏固按物品的用途分類。
1.介紹操作材料。
2.提出要求。
3.幼兒操作，師巡視指導(dǎo)。
活動(dòng)反思：
一、活動(dòng)開(kāi)始我用為“小白兔”搬家作為引入讓我們班的孩子自由去探索“小白兔”家的物品，這樣不但可以加深他們的印象，還能更有興趣學(xué)習(xí)。雖然有興趣，但是可能我想的不夠周到，我只考慮孩子的興趣，卻完全沒(méi)有去考慮孩子們的能力水平，我提供的搬家物品（桌面玩具）類型太多了，如果我先2.3樣再慢慢增加，我想就會(huì)更完美了。
二、我在讓幼兒第一次探索時(shí)候，孩子剛開(kāi)始很有興趣，也有積極參與在活動(dòng)中，這讓我表示很欣慰，但是在探索活動(dòng)的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)能力強(qiáng)的孩子和能力弱的孩子有差別，能力強(qiáng)的孩子一直拿，一直再進(jìn)行分類，而能力弱的孩子卻在那邊玩玩具，所以在針對(duì)這點(diǎn)的時(shí)候，我覺(jué)得我應(yīng)該多去幫助能力弱的孩子進(jìn)行活動(dòng)，而不是只顧著能力強(qiáng)的孩子。還有在幼兒探索完成的時(shí)候，我的小結(jié)不夠明了，我只是一句帶過(guò)，讓很多幼兒都懵懵懂懂，他們分玩具是要干嘛。這點(diǎn)很需要反省。
三、第一次探索完接下來(lái)就是第二次探索，第二次探索的物品，我選擇的是生活中幼兒常見(jiàn)的水果：蘋(píng)果、香蕉、梨子這三樣水果。在環(huán)節(jié)開(kāi)始時(shí)，孩子們看到一堆水果，不知有多興奮，多開(kāi)心。好的開(kāi)始就是成功的一半。我讓孩子先認(rèn)識(shí)這3樣水果，然后再進(jìn)行名稱分類，并讓幼兒學(xué)會(huì)用xx和xx放在一起。在分水果的時(shí)候，幾乎全部的孩子都能夠參與在活動(dòng)當(dāng)中，無(wú)論是能力強(qiáng)還是能力弱的，這讓我感到很開(kāi)心。在操作過(guò)程中孩子們表現(xiàn)很棒，可是在讓他們說(shuō)是怎樣分了？把xx和xx放在一起？能力強(qiáng)的孩子就會(huì)說(shuō)，但是也沒(méi)有說(shuō)的很完整，而能力弱的孩子就不會(huì)說(shuō)了，可見(jiàn)我們班的孩子在語(yǔ)言表達(dá)方面還是要更加加強(qiáng)的。
四、整堂課下來(lái)，還是有很多不足的地方，我認(rèn)為如果將第一次探索和第二次探索交換一下會(huì)更好些，因?yàn)榉炙挥?樣，而且比較明了，桌面玩具太多，而且形狀也多，讓孩子一開(kāi)始就探索比較難的會(huì)比較不合理。
總之，要上好一堂好的公開(kāi)課，沒(méi)有充分的準(zhǔn)備，充實(shí)的思考，是不能夠詮釋好一堂好的公開(kāi)課的。在這次的公開(kāi)課，我將反省我自己，改變自己，讓自己成為更優(yōu)秀的一名教師。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇五
1、初步運(yùn)用各種線條的不同排列組合來(lái)進(jìn)行裝飾。
2、培養(yǎng)幼兒充分的想象能力與創(chuàng)造能力以及各種線條的組合能力。
3、感受繪畫(huà)的趣味性，體會(huì)創(chuàng)作的快樂(lè)。
4、激發(fā)幼兒感受不同的藝術(shù)美，體驗(yàn)作畫(huà)的樂(lè)趣。
周圍墻上貼螞蟻的各種姿勢(shì)圖、晚會(huì)場(chǎng)景的課件一段、彩筆、背景音樂(lè)。
一、觀看晚會(huì)盛況，感受線條的多樣組合方法，以及了解不同的線條排列方法。
聽(tīng)，多美的音樂(lè)呀，那邊在干什么呢？咱們?nèi)デ魄疲?BR> 小結(jié)：同一種線條可以橫排、豎排、斜排地放在一起，也可以用各種各樣的幾種線條組合在一起，這樣的花紋會(huì)更加漂亮。
二、幼兒作業(yè)（為螞蟻小姐化妝，嘗試運(yùn)用線條進(jìn)行組合練習(xí)）。
1、大家正樂(lè)著呢，聽(tīng)，是誰(shuí)在哭呀？
2、讓我們仔細(xì)聽(tīng)聽(tīng)：“我是小螞蟻，我長(zhǎng)的黑黑的大家都嫌我丑，不讓我參加這次舞會(huì)，可我很想?yún)⒓?，小朋友?qǐng)你們幫幫我吧?！痹瓉?lái)是螞蟻小姐在哭，我們?cè)趺磶湍隳?？“只要你們用線條把我裝飾好就行”
3、讓我們先來(lái)看看螞蟻長(zhǎng)什么樣子?？梢园盐浵伄?huà)成各種動(dòng)作。也可以幫它穿上衣服，裝上你喜歡的發(fā)型，并在它的衣服上、身上運(yùn)用線條進(jìn)行裝飾，要注意線條的疏密變化以及多樣組合。
三、講評(píng)：
讓我們?cè)u(píng)評(píng)誰(shuí)是最好的化裝師。
1、推銷自己：讓幼兒講講自己用了哪些線條。
2、評(píng)一評(píng)、比一比誰(shuí)的螞蟻小姐最漂亮。
四、延伸：
讓幼兒跟著螞蟻小姐去參加舞會(huì)以宣泄心中成功的喜悅。
螞蟻小姐打扮好了可以去參加舞會(huì)了，小朋友想不想也來(lái)跳跳，幼兒在音樂(lè)聲中自由舞蹈。
根據(jù)幼兒的年齡特征及心理發(fā)展的一般特點(diǎn)，我預(yù)設(shè)的活動(dòng)目標(biāo)重在使幼兒學(xué)習(xí)日常生活密切相關(guān)的知識(shí)，與探究的同時(shí)樹(shù)立正確的情感態(tài)度和價(jià)值觀?；顒?dòng)中引導(dǎo)幼兒看看、說(shuō)說(shuō)、做做、畫(huà)畫(huà)等多種感官參與，讓幼兒興致勃勃地去觀察，動(dòng)手去研究問(wèn)題，探求新知，尋求發(fā)現(xiàn)。尋找孩子繪畫(huà)中的閃光點(diǎn)，幫助孩子增強(qiáng)自信心用語(yǔ)言安撫與鼓勵(lì)，幫助放松心情減輕對(duì)繪畫(huà)的畏懼和壓力。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇六
幼兒對(duì)于一些事物，不懂得是有規(guī)律的。特設(shè)此課，使幼兒進(jìn)一步了解事物的規(guī)律。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按物品的顏色，大小，形狀等特點(diǎn)進(jìn)行有規(guī)律的排序。
2、培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力及動(dòng)手操作能力。
3、培養(yǎng)幼兒比較和判斷的能力。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動(dòng)，樂(lè)意參與各種操作游戲，培養(yǎng)思維的逆反性。
5、體驗(yàn)數(shù)學(xué)集體游戲的快樂(lè)。
重點(diǎn)難點(diǎn)。
學(xué)會(huì)觀察生活中有規(guī)律的事物。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
教學(xué)圖，不同形狀，顏色的卡片若干。
活動(dòng)過(guò)程。
一、導(dǎo)入：
請(qǐng)幼兒觀察一幅圖片，并說(shuō)一說(shuō)大家都發(fā)現(xiàn)了什么有趣的地方。(塔、樹(shù)、花朵)，總結(jié)規(guī)律。
二、內(nèi)容呈現(xiàn)：
教師分組排列卡片，請(qǐng)幼兒觀察本組卡片的規(guī)律，并上前面來(lái)把剩下的卡片排列完。(大小、形狀、顏色、種類)。
三、鞏固游戲：
1.給幼兒每人準(zhǔn)備一組卡片或玩具，鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)行排序。
2.互動(dòng)：分組請(qǐng)幼兒做游戲，按照老師所畫(huà)的規(guī)律排列。(站蹲、舉放、男女。)。
結(jié)束：
1.請(qǐng)小朋友認(rèn)真看一看在我們周圍還有那些東西也是有規(guī)律的、排序的。
2.請(qǐng)幼兒在成排(2男2女)的順序離開(kāi)活動(dòng)場(chǎng)地。
教學(xué)反思。
本節(jié)活動(dòng)課較為成功，幼兒動(dòng)手及互動(dòng)的環(huán)節(jié)比較多。帶動(dòng)了幼兒的積極性，也活躍了課堂氣氛。在活動(dòng)結(jié)束進(jìn)行自身排序時(shí)，幼兒有些不懂自己該站在怎樣的位置。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇七
1、能學(xué)會(huì)唱歌曲《詠鵝》，感受音樂(lè)與古典詩(shī)詞完美結(jié)合的藝術(shù)感染力。
2、在參與創(chuàng)作活動(dòng)中，能充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，用自己喜愛(ài)的形式創(chuàng)作表現(xiàn)歌曲的情境，并對(duì)非音樂(lè)音源進(jìn)行大膽探索。
3、在美的感受中加深對(duì)生活與自然的熱愛(ài)，在輕松，愉快的氛圍中真正體會(huì)生活是音樂(lè)的源泉。
充分激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，表現(xiàn)歌曲的意境。
表現(xiàn)歌曲的意境。
水桶、綠色紙條塑料袋剪刀鵝的頭飾……
一、導(dǎo)入：簡(jiǎn)筆畫(huà)
1、老師：“看看老師畫(huà)了什么？
2、你們也來(lái)畫(huà)一畫(huà)。
二、你能不能背一首關(guān)于鵝的古詩(shī)。
1、指名背
2、這是唐朝詩(shī)人駱賓王7歲時(shí)寫(xiě)的一首詩(shī)。讓我們一起來(lái)朗誦一遍好嗎？
3、齊背。
4、按節(jié)奏泳古詩(shī)。2|4
鵝鵝鵝，
曲項(xiàng)向天歌。
白毛浮綠水，
紅掌撥清波。
三、唱一唱：
花兒唱：2|4
11|10|1235|5—||
鵝鵝鵝（伸脖）曲項(xiàng)向天歌
樹(shù)苗兒唱：2|4
55|535|665|5—||
鵝鵝鵝曲項(xiàng)向天歌
1、聽(tīng)是誰(shuí)的聲音高一些？2、聽(tīng)是誰(shuí)在唱？3、學(xué)唱。
四、新歌：
1、示范唱。
2、學(xué)習(xí)花兒唱的兩遍。注意不同的結(jié)束句。
3、學(xué)習(xí)樹(shù)兒唱的兩遍。注意不同的結(jié)束句。
4、花兒女生唱。樹(shù)兒男生唱。
5、老師：“鵝大哥們聽(tīng)到了。也加入到其中。他是怎樣唱的呢？eee。e。
6、鵝大哥聲音出現(xiàn)在什么地方？你們他。（在小花和小樹(shù)中間）
7、老師唱鵝大哥，花兒女生唱。樹(shù)兒男生唱。
8、同學(xué)通唱歌曲。
五、展開(kāi)、討論
我們來(lái)組成幾個(gè)組。分別是歌舞組、音響組、圖畫(huà)組。
2、學(xué)生創(chuàng)作
放歌曲錄音，學(xué)生自己討論。老師巡回指導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生開(kāi)闊思路，聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)作。
3、歌舞組：同學(xué)扮演天鵝。綠色紙剪成柳條，紅色紙張成花瓣。
4、音響組：流水聲?shū)B(niǎo)聲風(fēng)聲、雨聲鵝聲……
5、圖畫(huà)組。
6、展示。評(píng)價(jià)。
六：小結(jié)
老師：“同學(xué)們，今天特別開(kāi)心，我們不僅學(xué)會(huì)了為古詩(shī)歌曲，還根據(jù)自己的感受創(chuàng)造性的進(jìn)行的發(fā)揮。我相信同學(xué)們還會(huì)有更多新的創(chuàng)意。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇八
1、能將自己的大膽想像用繪畫(huà)形式表現(xiàn)出來(lái)。
2、產(chǎn)生向往太空，向往月球的愿望。
1、深色星空背景圖，準(zhǔn)備粘貼用的大月亮一個(gè)。
2、油畫(huà)棒、畫(huà)紙幼兒人手一份。
一、說(shuō)說(shuō)月亮像什么。
二、教師將大月亮粘貼到背景圖上，引出故事。晚上，月亮爬過(guò)樹(shù)梢，出現(xiàn)在天空上，小動(dòng)物們看到了月亮，大家議論起來(lái)。
講述小貓、小狗、小豬等動(dòng)物對(duì)月亮的想像，講述時(shí)盡量放慢速度，給予幼兒充分想像的時(shí)間。
說(shuō)完小羊的想法后，教師停止講述，請(qǐng)幼兒來(lái)想像：你希望月亮是什么做的呢？
在幼兒各抒己見(jiàn)后，教師告訴幼兒小兔的想法：小兔的想法和其他動(dòng)物不一樣，小兔希望月亮還是月亮，他要坐飛船到月亮上拜訪他的兔子兄弟！
二、畫(huà)畫(huà)奇特的月亮。
如果我們坐著飛船到月亮上去，你希望月亮上有什么？
請(qǐng)先在白紙上畫(huà)一個(gè)大大的月亮，月亮里會(huì)有些什么呢？大膽地把它畫(huà)出來(lái)吧！
幼兒想像月亮上的奇特事物并把自己的想法畫(huà)下來(lái)。
三、幼兒作畫(huà)，教師巡回指導(dǎo)。
四、作品展示：請(qǐng)把自己畫(huà)的講給小朋友和爸爸媽媽聽(tīng)。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇九
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品。
2、通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
4、知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
二、設(shè)計(jì)意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問(wèn)題。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過(guò)程：
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解。
1、觀看多媒體課件畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開(kāi)始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題："這些食物有何不同？"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開(kāi)始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
（三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。
食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：
今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十
設(shè)計(jì)意圖：
大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的隱秘很感愛(ài)好，他們每每湊在一起爭(zhēng)論著包裝袋上有什么，有些還仔細(xì)地讀者上面的文字，盼望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對(duì)孩子旺盛的求知愿望，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探究活動(dòng)，盼望孩子們能開(kāi)動(dòng)腦筋，在這樣一個(gè)比較開(kāi)放的活動(dòng)中收獲更多。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、喜愛(ài)參與探究活動(dòng)，有自我愛(ài)護(hù)意識(shí)。
2、通過(guò)認(rèn)真觀看、記錄的方法發(fā)覺(jué)食品袋上的信息，熟悉食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。
3、有關(guān)注食品衛(wèi)生安全的好習(xí)慣。
4、初步培育幼兒的安全意識(shí)，提高自我愛(ài)護(hù)力量。
5、培育幼兒對(duì)事物的推斷力量。
活動(dòng)預(yù)備：
1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。
2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡。
3、幼兒把握一些文字、年月日的表達(dá)方式。
活動(dòng)過(guò)程：
一、幼兒自主觀看食品袋，引起幼兒參加活動(dòng)的愛(ài)好。
1、幼兒自主觀看食品袋。
2、提問(wèn)：你們都發(fā)覺(jué)了什么?
出示大的記錄紙，老師將幼兒的回答用簡(jiǎn)筆畫(huà)的形式記錄在紙上。
小結(jié)：哦，你們發(fā)覺(jué)了包裝袋上有美麗的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。
3、進(jìn)一步發(fā)覺(jué)包裝袋上的重要信息。
師：那究竟哪些隱秘是直接可以告知我們食物是安全的、健康的呢?我們來(lái)看一下大屏幕!
二、觀看幻燈片，熟悉包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期
1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。
熟悉生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。
保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間。
防偽條碼：是指由一組規(guī)章排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示肯定的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場(chǎng)購(gòu)買的食物就可以通過(guò)電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。
小結(jié)：以后不管吃什么食品，肯定要認(rèn)真看看這些信息，才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對(duì)身體是沒(méi)有害處得。
2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶
(1)提問(wèn)：請(qǐng)小伙伴看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過(guò)期的牛奶?
(2)出示自制掛歷卡，老師講解如何辨別過(guò)期食品和健康食品。(重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。)。
三、操作練習(xí)，提升熟悉。
現(xiàn)在請(qǐng)你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對(duì)不對(duì)。
活動(dòng)反思：
我覺(jué)得本次活動(dòng)的亮點(diǎn)就是充分的體現(xiàn)了幼兒的主動(dòng)性，以孩子的主動(dòng)觀看、探究為主。以及老師的退位。在活動(dòng)中，從最初幼兒找出各種標(biāo)志，通過(guò)觀看猜想它們的含義到在表格中檢查標(biāo)志，分類找出食品，到處體現(xiàn)出老師在活動(dòng)中的退位，使幼兒成為了本次活動(dòng)的主體。充分的體現(xiàn)了孩子的主動(dòng)觀看和主動(dòng)探究。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十一
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2、能力目標(biāo)：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
活動(dòng)重點(diǎn)：
讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。
活動(dòng)難點(diǎn)：
讓幼兒掌握分辨垃圾食品、“三無(wú)食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的`知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、小豬佩奇娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無(wú)”食品圖片。
3.安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
活動(dòng)過(guò)程：
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)小豬佩奇娃娃一開(kāi)始出現(xiàn)，并以接到小羊蘇西的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解。
1、觀看ppt畫(huà)面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)“三無(wú)”食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在佩奇的引導(dǎo)下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，請(qǐng)幼兒觀察多媒體圖片衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是“三無(wú)”食品。再由佩奇通過(guò)講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和“三無(wú)”食品。
3、觀察課件畫(huà)面三，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
蘇西又拿出它最喜歡的薯片、果凍、變色飲料，油炸麻花等請(qǐng)客人品嘗。佩奇再一次的提出問(wèn)題：“這些食物有營(yíng)養(yǎng)嗎?”幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后佩奇進(jìn)行總結(jié)：像這種零食含有添加劑、含有鉛元素且熱量高的食品，經(jīng)常食用會(huì)導(dǎo)致小朋友厭食造成營(yíng)養(yǎng)不良、影響智力，免疫力下降等，因此不宜食用。
（三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)，請(qǐng)小朋友回家向父母展示這項(xiàng)新本領(lǐng)，和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十二
1、能夠區(qū)分垃圾食品和綠色食品。
2、喜歡吃綠色食品。
3、了解垃圾食品對(duì)我們身體的危害。
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。
1、故事導(dǎo)入，引起幼兒對(duì)已有經(jīng)驗(yàn)。
老師認(rèn)識(shí)一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個(gè)不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說(shuō)他會(huì)吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對(duì)，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽(tīng)得真仔細(xì)。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽(tīng)話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來(lái)?！鞍ミ习ミ??！毙《苟褂檬治嬷亲雍爸?，媽媽聽(tīng)到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會(huì)怎么說(shuō)?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會(huì)讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會(huì)變胖。
2、區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來(lái)找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍(lán)色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍(lán)色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來(lái)看一看。誒？紅色的籃子里怎么會(huì)有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個(gè)籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍(lán)色的籃子里面。蘋(píng)果是什么食品？誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)為什么蘋(píng)果是健康食品？看來(lái)小朋友懂得可真不少?，F(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦，蘋(píng)果、香蕉、酸奶。你們說(shuō)的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來(lái)我們身邊有這么多的健康食品。
3、和垃圾食品說(shuō)：不！
誰(shuí)還記得小豆豆肚子疼的原因??？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀？對(duì)，這個(gè)小朋友說(shuō)的很對(duì)。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對(duì)我們的身體不好，我們不能吃。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教學(xué)課件《吃健康的食品》。
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過(guò)期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。
3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。
教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）。
二、區(qū)分各類食品。
1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦?lái)給食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）。
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂(lè)等（吃了對(duì)人體有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。
（1）請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品。
（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過(guò)程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。
（3）提問(wèn)：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）。
教師將幼兒說(shuō)到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
1、提問(wèn)：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問(wèn)題）。
2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過(guò)期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫(huà)面）。
師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過(guò)期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識(shí)搶答。
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問(wèn)題搶答。
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問(wèn)題的課件請(qǐng)幼兒來(lái)判斷正誤，當(dāng)老師說(shuō)出“開(kāi)始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來(lái)回答問(wèn)題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開(kāi)水對(duì)健康好嗎?（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？
2、教師對(duì)問(wèn)題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
五、游戲——健康大冒險(xiǎn)。
帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開(kāi)始游戲。
游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開(kāi)始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十四
1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過(guò)自己探索、尋找的過(guò)程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的.健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒(méi)有。
3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來(lái)看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么？后來(lái)怎么樣了？
2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說(shuō)：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓?，打開(kāi)食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋(píng)果，后來(lái)也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結(jié)：看來(lái)小朋友都有過(guò)這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣??？
幼兒：想。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說(shuō)：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過(guò)小朋友手里的食品，觀察上面的文字說(shuō)：“這袋食品已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期，你吃了過(guò)期的食品，就會(huì)生病不舒服?！?BR> 2、師：醫(yī)生說(shuō)什么？什么是保質(zhì)期？
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒：你吃了這期的食品，會(huì)生病的。
師：什么叫過(guò)期??？
幼兒：已經(jīng)不能吃了。
師：對(duì)的，過(guò)期的意思是超過(guò)了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師：那什么是保質(zhì)期呢？
幼兒：不知道。
師：食品生產(chǎn)出來(lái)（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來(lái)的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
（2）怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
（3）幼兒觀察自己帶來(lái)的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、一步了解食品的食用安全。
1、組織幼兒討論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié)：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎？
幼兒觀察。
5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十五
教學(xué)目的：
1、使同學(xué)了解食品污染的學(xué)問(wèn)，使同學(xué)了解食品中毒的學(xué)問(wèn)。
2、同學(xué)在食品安全工作中的留意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
教學(xué)重點(diǎn)：
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防。
教學(xué)過(guò)程：
一、談話引入：
同學(xué)們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛(ài)惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和留意對(duì)待，否則很簡(jiǎn)單發(fā)生危急，釀成事故。
1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú);呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，持續(xù)餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
三、教育同學(xué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)單腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)共性留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選取。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增加呼吸道防護(hù)潛力的作用。
四、發(fā)生身體不適怎樣辦。
1、馬上停止食用可疑食品。
2、飲水。馬上喝下超多干凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、消失脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將中毒病人送往四周醫(yī)院救治。
五、小結(jié)：
剛才同學(xué)們都把自己的'親身體驗(yàn)和想法準(zhǔn)時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。透過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。
通過(guò)爭(zhēng)論，我們明白了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。期望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十六
1、讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)，認(rèn)識(shí)食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識(shí)，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
3、初步培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
一、導(dǎo)入。
1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會(huì)有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。
2、讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)怎樣區(qū)分問(wèn)題食品，預(yù)防食品中毒。
二、重點(diǎn)。
1、認(rèn)識(shí)食物中毒特征。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識(shí)出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時(shí)到醫(yī)院就診，同時(shí)報(bào)告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清潔食物。
c不吃變質(zhì)剩飯菜。
d少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。
e不要長(zhǎng)期吃辛辣食品。
f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運(yùn)動(dòng)后不要急于吃食品喝水。
h不到無(wú)證攤點(diǎn)購(gòu)買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬(wàn)不要去無(wú)照經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)飯店購(gòu)買食品或者就餐。
i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水，從家里所帶腌制品在校不能超過(guò)2天j謹(jǐn)慎選購(gòu)包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識(shí)、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志（qs）。
三、要牢固樹(shù)立"安全第一，預(yù)防為主"的.思想，因?yàn)樗P(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問(wèn)題。希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項(xiàng)，其后果不堪設(shè)想。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過(guò)看一看，找一找，聞一聞，畫(huà)一畫(huà)等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過(guò)觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說(shuō)不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過(guò)鼓勵(lì)，能說(shuō)出身邊常見(jiàn)的垃圾食品，但在繪畫(huà)時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒(méi)有畫(huà)出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過(guò)在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。