總結可以幫助我們發(fā)現(xiàn)不足之處，從而更好地改進和提高。寫一篇較為完美的總結需要有目標和策略，同時注重實施和評估效果。下面是一些總結的參考文獻，請您仔細閱讀。
食品安全會上的講話稿篇一
同志們：
這次全市食品安全工作座談會是市政府決定召開的一次重要會議。會議的主要任務是，貫徹落實全國加強食品整治和監(jiān)管工作電視電話會議和全省食品安全工作會議精神，分析我市當前食品安全形勢，全面安排部署今年的食品安全工作。剛才，市食品辦主任傳達了全市食品安全和食品安全綜合監(jiān)管工作會議精神;請大家結合各自的工作實際，切實抓好貫徹落實。現(xiàn)在，我先強調幾點意見：
食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府和國家的形象。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作，去年，我市按照黨中央、國務院和省委、省政府總體部署和要求，全市上下共同努力，從推動我市率先突破發(fā)展、構建和諧漢中的高度，不斷加強食品安全工作的組織領導，全面實施食品放心工程，深入開展食品安全專項整治，不斷加大對食品安全的監(jiān)管力度，食品市場秩序得到進一步好轉，制售假冒偽劣食品違法活動得到有效遏制，食品安全狀況明顯好轉。形成了以下幾個特點：
一是加強領導，落實責任，抓住了推進食品安全工作的關鍵。全市各級政府和監(jiān)管部門充分認識到加強領導、加大責任落實力度，是有效推進食品安全工作的關鍵。一年來，通過抓組織領導和問責制建設，抓組織實施和保障機制建設，抓決策部署和綜合協(xié)調工作，有效推進了食品安全的各項工作。我市食品企業(yè)大多數(shù)是小作坊式加工、安全隱患多，流通銷售、餐飲消費問題更多，加之管理體制不完善，食品安全監(jiān)管難度很大，任務非常艱巨。因此，在現(xiàn)有的條件下，食品安全監(jiān)管就是要發(fā)揮政治優(yōu)勢，靠各級政府的統(tǒng)一領導。
二是突出重點，綜合治理，強化了食品安全監(jiān)管手段。各級政府和有關部門按照市上的統(tǒng)一部署，結合本地實際，把握工作重點，加強綜合協(xié)調，層層落實責任，有針對性地開展專項整治，取得了明顯效果。特點是全市統(tǒng)一組織開展的大規(guī)模集中整治，為各縣的工作起到了良好的示范作用，有力地促進了日常監(jiān)管。食品安全是一個大的系統(tǒng)工程，通過集中分散的監(jiān)管力量，統(tǒng)一具體的監(jiān)管內容，形成工作合力，強化了統(tǒng)一、協(xié)調、高效的食品安全監(jiān)管機制。通過加強綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法，進一步消除了監(jiān)管漏洞，也促使食品安全日常監(jiān)管進一步加強，使專項整治工作成為促進食品安全監(jiān)管的重要手段和措施。
三是強化監(jiān)管，規(guī)范發(fā)展，食品安全日常監(jiān)管工作有了明確的切入點。各級監(jiān)管部門依據(jù)分段監(jiān)管原則，認真履行職責，著眼全局，關口前移，相互配合，密切協(xié)作，加強各環(huán)節(jié)和重點品種的監(jiān)管，使食品安全日常監(jiān)管的覆蓋面不斷延伸，監(jiān)管力度逐步加大。
四是加大投入，強化保障，為食品安全工作順利開展提供了有力支持。全市絕大部分縣政府加大了對食品安全工作的投入力度，將食品安全綜合監(jiān)督工作經(jīng)費納入同級財政預算予以保證。有關部門加強了本系統(tǒng)食品檢測體系建設，有些縣還增加了檢驗檢測經(jīng)費。同時，各級監(jiān)管部門積極加強監(jiān)管干部隊伍建設，著力提高監(jiān)管水平。保障機制的不斷完善為食品安全工作的順利開展提供了強有力的支持。
這些成績的取得，是全市各級政府、各有關部門和廣大干部職工共同努力的結果。在此，我代表市政府向全市從事食品安全工作的同志們表示誠摯的慰問和衷心的感謝!
我們在看到成績的同時，更應該看到：由于經(jīng)濟基礎薄弱、產業(yè)增長粗放、局部監(jiān)管不力、區(qū)域發(fā)展存在差別的因素，使我市的食品安全問題依然突出，一些生產企業(yè)道德失范，信用缺失，制售假冒偽劣食品，導致市場秩序局部混亂，為經(jīng)濟社會發(fā)展、人民群眾的身體健康和生命安全帶來嚴重影響，與貫徹落實科學發(fā)展觀、構建和諧漢中的總體要求不相適應?！啊逼陂g，食品安全工作面臨的將是一個機遇與挑戰(zhàn)并存、希望與困難同在的環(huán)境，我們要進一步統(tǒng)一思想、提高認識、把握機遇，迎接挑戰(zhàn)，以強烈的政治責任感和更加扎實有效的工作，切實把食品安全這件大事、實事、好事、抓緊、抓好、抓出成效。
(一)啟動食品安全“三網(wǎng)”建設工作。農村食品安全是食品安全工作的重點和難點。推進農村食品安全監(jiān)管責任網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)、社會監(jiān)督網(wǎng)“三網(wǎng)”建設，是按照國務院，省食品安全委員會的要求，決定開展的一項重要工作，也是建設社會主義新農村、促進農村食品安全工作的一項基礎性工程，也是當前我們加強農村食品安全工作所采取的一項積極舉措。各縣區(qū)、各有關部門要按照“三網(wǎng)”建設工作要求，采取切實可行的措施，全面啟動“三網(wǎng)”建設工作。
(二)扎實推進綜合評價工作。去年，省食品安全委員會對全省11個地市的食品安全工作進行了綜合評價，漢中的排名僅在安康之前。今年，省食品安全委員會辦公室重新修訂了《食品安全綜合評價辦法》，市食品安全委員會辦公室要組織力量全面推進市對縣的綜合評價工作，評價結果報市政府，在全市進行通報。各縣區(qū)也要結合實際積極開展綜合評價工作。
(三)繼續(xù)開展食品安全專項整治。在以往的專項整治中，各縣區(qū)、各有關部門已探索出不少行之有效的辦法，要繼續(xù)堅持，同時要根據(jù)新情況、新問題，推出新舉措。今年食品安全專項整治工作的重點在農村。要認真貫徹落實好溫家寶、吳儀副關于做好農村市場監(jiān)督工作重要批示、指示精神，針對農村學校、集貿市場、小食品店、小餐館、小加工作坊以及農家宴、農家樂等等重點區(qū)域和對象，從生產加工、流通和消費實施各環(huán)節(jié)全面治理，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
(四)認真開展食品安全信用體系建設試點工作。今年，市上制定印發(fā)了《20xx年漢中市食品安全信用體系建設試點工作方案》，南鄭、勉縣、西鄉(xiāng)是市上確定的三個試點縣，要先行試點開展工作，為全市樹立榜樣。各縣區(qū)、各有關部門要按照市上的總體安排，依照“政府推動、部門聯(lián)動、市場化動作、全社會廣泛參與”的原則，以食品生產經(jīng)營企業(yè)信用建設為核心，建立健全生產經(jīng)營檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，強化食品生產經(jīng)營者的責任意識，要以點促面、注重實效、大膽探索，認真抓好食品安全信用體系建設試點工作。
(五)加強食品安全預警和應急救援工作。各縣區(qū)、各有關部門要針對食品監(jiān)管、質量抽檢和案件查處中發(fā)現(xiàn)的食品質量安全隱患和苗頭性問題，發(fā)布預警信息，有效防范或制止食品安全問題的發(fā)生。要進一步完善食品安全應急救援預案，建立協(xié)調、查處、善后、責任追究、信息發(fā)布等工作機制和措施。對發(fā)生的食品安全事故要按照“四不放過”原則，即“事故原因不查清不放過，事故責任者得不到處理不放過，整改措施不落實不放過，教訓不吸收不放過”認真查處。特別要強調的是，要堅決防止瞞報、遲報、誤報，甚至改變事故性質等現(xiàn)象的發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴肅追究責任。
(六)著力構建信息監(jiān)測體系。要充分利用現(xiàn)有資源和基礎，加強信息化建設，提高食品安全信息監(jiān)測、分析、評價、預警水平。今年，市上將召開兩次食品安全信息發(fā)布會。通過向社會發(fā)布食品安全信息，逐步建立統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估體系。要進一步完善食品安全信息網(wǎng)絡。完善工作制度，加強信息隊伍建設，落實信息工作責任。各縣區(qū)、各有關部門要利用媒體等多種渠道為社會公眾提供食品安全信息服務;要深入調查，認真分析，編制和發(fā)布食品安全狀況年度報告。
(七)繼續(xù)做好食品安全宣傳教育工作。宣傳教育工作必須自始自終貫穿于食品安全過程。按照《20xx年漢中市食品安全宣傳教育活動方案》的要求，采取群眾喜聞樂見的方式，開展經(jīng)常性食品安全宣傳教育活動。今年要重點組織好食品安全“進農村、進社區(qū)、進學校”的主題活動，以及食品安全宣傳周、食品安全知識競賽活動;以正面報道為主，開展“食品安全誠信行”宣傳報道活動，開辟大眾媒體食品安全宣傳專欄，努力提高人民群眾食品安全意識和自我防護能力，營造人人關注、支持、參與食品安全的良好社會氛圍。
(八)狠抓食品安全機制創(chuàng)新。一是開展食品安全示范縣建設工作。食品安全示范縣是國務院確定的一項創(chuàng)新性工作，其目的在于通過示范縣的榜樣作用，帶動和提高農村食品安全工作整體水平。按照省上要求，我市已將勉縣上報為全省食品安全示范縣。各縣區(qū)也要根據(jù)當?shù)貙嶋H，選擇符合條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展示范鄉(xiāng)建設。二是制定地方特色食品標準。去年，市衛(wèi)生局制定了《漢中市面皮店衛(wèi)生審查標準》、《漢中市面食店衛(wèi)生審查標準》、《漢中市火鍋店衛(wèi)生審查標準》等15個衛(wèi)生許可標準。這些標準的制定，既規(guī)范了我市地方特色食品標準，又消除了食品安全隱患。目前，我市特色食品市場占有率較高，但其生產管理比較混亂，食品安全隱患較大。因此，要通過制定標準和管理制度，加強引導、規(guī)范，促進特色食品行業(yè)健康發(fā)展。三是針對一些食品安全隱患突出的環(huán)節(jié)，采取綜合治理的方法，探索長效監(jiān)管措施，努力實現(xiàn)食品安全的長治久安。
“五一”黃金周即將來臨，各縣區(qū)、各有關部門要結合實際加強對重點區(qū)域、重點品種、特別是農村節(jié)日市場的監(jiān)督檢查，加大節(jié)日期間的食品安全宣傳力度，妥善安排好各項工作。加強應急管理措施，切實做好預防和處置食品安全突發(fā)事件的各項準備工作，確保全市人民度過一個祥和、平安的節(jié)日。
(一)各級政府要對本地食品安全負總責。國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》明確要求：“各級政府對當?shù)厥称钒踩摽傌?，統(tǒng)一領導、協(xié)調本地區(qū)食品安全監(jiān)管和整治工作”。吳儀副在全國加強食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會議上強調：“維護民生，保障本地的秩序和安全，是地方各級政府的重要責任。在‘全國統(tǒng)一領導，地方政府負責，部門指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動’的整體工作格局中，就食品安全來說，最重要的就是地方政府負總責。一個地方食品安全狀況好不好，關鍵是看當?shù)卣匾暡恢匾暎欠癜牙习傩盏纳眢w健康和生命安全掛在心上，是真抓實干還是敷衍塞責”。全市各級政府和監(jiān)管部門主要領導是本地區(qū)、本部門食品安全工作的第一責任人。要切實加強對食品安全工作的領導。進一步完善食品安全工作的責任機制。建立健全食品安全責任制和責任追究制度。要切實加大對食品安全的經(jīng)費投入，為食品安全工作提供經(jīng)費保障。同時，要多方爭取經(jīng)費支持，加強當?shù)剞r產品基地建設、綠色認證、市場建設和檢驗監(jiān)測能力建設。
(二)監(jiān)管部門要認真履行職責，加強協(xié)作配合。在食品“從農田到餐桌”的種植養(yǎng)殖、生產加工、流通、消費四個環(huán)節(jié)中，涉及到農業(yè)、質檢、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門。各部門一定要認真履行監(jiān)管職責，從維護人民群眾生命安全的高度出發(fā)，要把食品安全放在工作的突出位置，夯實監(jiān)管責任，強化工作措施，加強協(xié)調配合，形成工作合力，確保食品安全監(jiān)管到位。
(三)促使企業(yè)成為食品安全真正的第一責任人。目前，我市絕大多數(shù)食品生產經(jīng)營企業(yè)是遵紀守法的，但也確有少數(shù)企業(yè)，誠信經(jīng)營和社會責任意識十分淡薄，唯利是圖，未嚴格按照質量標準進行生產。食品企業(yè)不同于一般的企業(yè)，它們的生產經(jīng)營行為直接關系到公眾的飲食安全，企業(yè)不把好“第一道關口”，僅靠政府監(jiān)管和社會監(jiān)督，不可能從根本上解決食品安全問題。食品安全責任落實的終極目標是企業(yè)，也就是說安全的食品，最終是生產出來的，而不是監(jiān)管出來的。因此，要教育和引導企業(yè)守法經(jīng)營，提高對食品安全重要性和特殊性的認識。明確企業(yè)的責任主體地位，強化企業(yè)負責人是食品安全第一責任人的意識，規(guī)范生產經(jīng)營行為，保證食品質量安全。
(四)全面加強干部隊伍建設。當前，食品安全工作已進入改革發(fā)展的關鍵時期，一方面面臨著前所未有的發(fā)展機遇，另一方面也遇到了嚴峻的挑戰(zhàn)和考驗。因此，加強干部隊伍作風建設比以往任何時候都顯得更為重要和緊迫。我們要認真學習在中紀委七次全會上的重要講話，從全面落實科學發(fā)展觀、構建社會主義和諧社會的戰(zhàn)略高度，充分認識加強干部隊伍作風建設的極端重要性和緊迫性，自覺克服前進中的各種困難，切實履行好保證人民群眾飲食安全的職責，不辱使命，不負重托。要按照市委、市政府的要求，大力加強作風建設，深入開展思想、作風、紀律、教育整頓工作，以良好的精神作風、苦干實干的工作勁頭和嚴密的組織紀律推動食品安全工作又好又快的發(fā)展。要強化黨風廉政建設工作，層層落實黨風廉政責任制和責任追究制，抓好干部隊伍建設，自覺抵制各種誘惑，做到“常在河邊走，就是不濕鞋”，努力建設為民、務實、清廉的監(jiān)管隊伍。
同志們，食品安全工作任務艱巨，責任重大。我們一定要按照中省的要求和市委、市政府的部署，大膽實踐，開拓創(chuàng)新，扎實工作，奮力開創(chuàng)我市食品安全工作新局面，為我市率先突破發(fā)展，建設和諧漢中做出更大的貢獻。
食品安全會上的講話稿篇二
同志們：
大家下午好!
今天，我們在這里召開“中央企業(yè)投資工作座談會”，旨在對20xx年中央企業(yè)投資管理工作進行全面總結，分析投資活動中存在的問題，研究落實各企業(yè)投資計劃、投資重點，并對今年一季度投資情況進行初步了解。
從上午開始，我們分組進行了交流和討論，大家對本企業(yè)20xx年投資完成情況和重點項目進展情況進行了總結和交流，分別介紹了在投資管理上采取的措施及取得的效果，并對不斷加強和規(guī)范投資管理，有效規(guī)避投資風險提出了很多寶貴的意見和建議，座談取得了很好的效果。
下面，就加強和規(guī)范中央企業(yè)投資管理工作，我談幾點意見：
一、中央企業(yè)20xx年投資工作取得的經(jīng)驗及存在的問題。
(一)中央企業(yè)20xx年投資工作取得的成績和經(jīng)驗。
面對金融危機的沖擊，大部分中央企業(yè)在20xx年的投資工作中，積極采取有效措施，謹慎投資，嚴控風險，努力保持穩(wěn)健發(fā)展，取得了一定成績，積累了一些經(jīng)驗：
1.量入為出，嚴格控制投資規(guī)模。
20xx年，大部分中央企業(yè)能夠根據(jù)不斷變化的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境和自身經(jīng)營發(fā)展能力，及時調整投資計劃，中央企業(yè)整體投資規(guī)模的增速得到有效控制，有效降低了投資風險。
中國石油嚴格控制整體投資規(guī)模，堅持項目投資的效益標準，加強項目投入產出分析。調整投向和優(yōu)化結構，投資資本向回報高、效益好的項目傾斜，實行建設項目按投資回報進行排隊優(yōu)選，對投資高、效益差的項目堅決壓縮。
中鋁公司對所有已批復可研項目，不管是在建項目，還是準備開工建設的項目，均根據(jù)市場變化情況，重新進行論證和梳理，根據(jù)評價結果決定是否繼續(xù)建設。在金融危機的特殊時期，有效控制了投資規(guī)模。
鞍鋼集團面對經(jīng)營形勢的變化，及時擬定了“保一批、緩一批、停一批”的投資方案。20xx年初，根據(jù)公司的資金情況，大幅壓縮與當期生產關系不大、效益不明顯的投資項目，同時制定由于投資計劃調整可能出現(xiàn)問題的應對方案。
2.把握方向，加快企業(yè)結構調整。
投資是企業(yè)進行結構調整的有效手段，是戰(zhàn)略管理的延伸。通過控制投資在各個業(yè)務板塊的分布，可以有效調整企業(yè)的業(yè)務結構。20xx年，大部分中央企業(yè)能夠把握投資方向，利用投資管理這一重要工具，進行業(yè)務結構的調整優(yōu)化。
中電投集團嚴控投資方向，增加清潔能源投資在總投資中的比重。20xx年，新投產機組中清潔能源占投產總容量的60.26%。儲備項目和已核準項目中清潔能源所占比重分別為70.44%和54.89%，均超過50%。目前，中電投集團運行機組清潔能源比例達30%，對集團實施產品結構調整具有十分重要的意義。
中糧集團通過投資加快產品結構的調整，努力打造“全產業(yè)鏈糧油食品企業(yè)”。通過對全產業(yè)鏈的系統(tǒng)管理和關鍵環(huán)節(jié)的有效掌控以及各產業(yè)鏈之間的戰(zhàn)略性有機協(xié)同，形成整體核心競爭力，進而通過做大終端消費品市場，減小市場波動對企業(yè)發(fā)展的影響，實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。
東方電氣集團結構調整實現(xiàn)重大突破，實現(xiàn)了水電、火電、核電、氣電、風電設備的“五電并舉”。近六年，東方電氣集團實施以調整產品結構為主線的投資超過100億元，突破了原有傳統(tǒng)火電和常規(guī)水電設備制造等產業(yè)，加大了對核電、風電、太陽能光伏設備制造等領域的投資，集團各企業(yè)加工能力不斷提高，工藝裝備水平不斷改善，產品結構調整日臻成熟，企業(yè)核心競爭力大大提升。
中國建材在鞏固和強化傳統(tǒng)產品優(yōu)勢的同時，抓住我國加快新能源發(fā)展的機遇，全面推進新型建材、新型房屋和新能源材料的“三新”發(fā)展戰(zhàn)略，加快特種水泥、碳纖維、風力葉片、太陽能薄膜電池等的研發(fā)和產業(yè)化進度，不斷優(yōu)化產品機構，推動產業(yè)結構的升級。
中國航信以交通旅游業(yè)務、航空物流業(yè)務和共用信息服務為突破，通過加大投入，不斷發(fā)現(xiàn)新的經(jīng)濟增長點。中國航信已成功構建和運營了中國最大的共用信息平臺——中國航空旅游信息平臺，并在北京、長三角和珠三角等地建設了“中央企業(yè)共用信息(災備)服務中心”，為中央企業(yè)提供共用信息服務，加快推進結構調整和發(fā)展方式轉變。
3.抓住機遇，積極拓展境外業(yè)務。
全球金融危機發(fā)生以來，發(fā)達國家和發(fā)展中國家的經(jīng)濟均受到了重創(chuàng)。危機既是中央企業(yè)的挑戰(zhàn)，同時也是機遇。中央企業(yè)利用此次機會，加快了“走出去”、開展海外并購和資源性收購的步伐，取得較大進展，在更大范圍內實現(xiàn)了資源優(yōu)化配置。
中國華能大力開展境外經(jīng)營，澳洲電力公司和大士能源公司取得較好的經(jīng)濟效益。我國水電對外投資最大的bot項目——緬甸瑞麗江一級水電廠建成投產并實現(xiàn)當年盈利。
中國有色20xx年7月與贊比亞政府簽署股權協(xié)議，以較低的價格成功取得對贊比亞盧安夏銅礦的實際控制權。在收購中，中國有色堅持以取得實際控制權為目標，堅守“無負債收購”底線，不聘用國際投行而采取自主決策控制風險，并積極為收購營造良好的輿論環(huán)境，為中央企業(yè)收購海外資產提供了有益的經(jīng)驗。
中央企業(yè)在境外投資經(jīng)營活動過程中，堅持依法誠信經(jīng)營，積極履行社會責任，在促進企業(yè)自身發(fā)展的同時，有力帶動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，得到所在國政府和廣大民眾的充分肯定。
4.重視基礎，努力提高企業(yè)投資管理水平。
20xx年，中國國電對集團內部投資決策程序進一步規(guī)范，對全系統(tǒng)相關單位就修訂后的《投資管理辦法》進行了培訓，對投資決策程序予以明確。
中國石化強化規(guī)章制度建設，進一步夯實投資計劃管理工作基礎。20xx年，在原有各項投資管理制度的基礎上，結合公司發(fā)展，對《資本支出業(yè)務流程》進行了修訂，并堅持執(zhí)行月度投資計劃完成情況分析和編制《投資完成分析季報》制度，為投資管理制度化、規(guī)范化奠定了良好的基礎。
中煤集團按照以規(guī)劃定計劃、以計劃管投資的思路，在公司原有投資管理、基本建設、招投標等多項規(guī)章制度和管理辦法的基礎上，按照董事會會議制度、黨委工作會工作規(guī)則和總經(jīng)理工作規(guī)則，先后修訂了投資管理辦法和基建管理辦法，各項投資管理制度得到了進一步完善。
中國聯(lián)通不斷完善規(guī)劃管理體系，提高滾動規(guī)劃研究的深度和廣度，充分發(fā)揮規(guī)劃對投資的指導作用。在具體投資項目的管理上，進一步完善分級分類的項目管理模式，提高項目管理的精細化水平及決策的科學性，并積極推進以項目為基本單元的投資后評價，以終為始，促進后評價與前評估有機結合，發(fā)揮后評價在項目決策中的作用。另外，中國聯(lián)通以投資全過程透明化管理為目標，推進流程化管理模式，結合審計、內控及專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，統(tǒng)一梳理、規(guī)范全過程管理流程，修訂、增補和細化管理制度。
(二)中央企業(yè)20xx年投資工作中存在的突出問題。
20xx年，個別中央企業(yè)在投資工作中仍存在超過承受能力盲目投資、非主業(yè)投資比重過大、境外投資經(jīng)營不夠規(guī)范等突出問題，在當前特殊的經(jīng)濟形勢下，必須給予足夠重視，加以研究和整改。
1.投資總額超過自身承受能力。
個別企業(yè)投資活動超過承受能力，項目投資來源大多依靠貸款，甚至是一些短期債券，資產負債率持續(xù)上升，債務風險不斷加大，但仍盲目投資、重復建設，導致產能過?，F(xiàn)象嚴重。
2.非主業(yè)投資比重大，盲目多元化。
今年以來，在經(jīng)濟形勢不夠明朗的情況下，個別中央企業(yè)投資追求短期利益，嚴重偏離企業(yè)熟悉領域和主業(yè)經(jīng)營范圍，投資過度向上下游延伸，盲目多元化，貿然進入金融、房地產等非主業(yè)領域。
個別中央企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略定位不是很清晰，一些企業(yè)總看著其它企業(yè)的業(yè)務領域效益來得容易，干自己的主業(yè)難。在發(fā)展過程中，由于戰(zhàn)略不清晰，仍東撞一下、西撞一下，不專注于主業(yè)的發(fā)展，特別是一些企業(yè)近幾年效益好了，加上上市、發(fā)債募集到一些資金，頭腦開始發(fā)熱，開展和主業(yè)不相干的業(yè)務，還美其名曰轉型。目前，有不少企業(yè)對礦產資源、能源、金融證券、房地產和保險等領域的熱情較高，非主業(yè)投資比重過大，盲目多元化傾向十分嚴重。
3.境外投資經(jīng)營不夠規(guī)范。
一是個別企業(yè)在境外項目投標中存在違規(guī)行為，遭到世行通報制裁。而且在個別海外收購項目中，多家中央企業(yè)之間缺乏必要的溝通，進行價格的惡性競爭，對中央企業(yè)的整體發(fā)展非常不利，也影響到中央企業(yè)的對外形象。
二是個別企業(yè)由于管理不夠規(guī)范，投資和外派勞務涉及到一些高危地區(qū)。
二、不斷加強和規(guī)范中央企業(yè)投資管理工作的幾點意見和要求。
國資委成立以來，對中央企業(yè)投資管理工作一直十分重視，出臺了若干重要文件。在頒布《中央企業(yè)投資監(jiān)督管理暫行辦法》的基礎上，于20xx年和20xx年先后印發(fā)了《關于進一步規(guī)范中央企業(yè)投資管理的通知》和《關于進一步加強中央企業(yè)投資管理的通知》。近期，我們正在籌備出臺《中央企業(yè)戰(zhàn)略指引》和《投資風險管理指引》。
為了進一步做好中央企業(yè)投資管理工作，我想再談一下我們進行投資管理的基本理念和管理框架，以便大家形成共識，共同努力做好工作，將中央企業(yè)的投資管理工作提高到一個新水平。
首先，按照有關法律法規(guī)的規(guī)定，如《公司法》、《中華人民共和國企業(yè)國有資產法》和《企業(yè)國有資產監(jiān)督管理暫行條例》等，國務院國資委作為中央企業(yè)國有資產的出資人代表，其重要職責之一就是對企業(yè)投資進行監(jiān)督管理。國資委對中央企業(yè)投資活動的管理不同于其他政府公共管理部門，如發(fā)改委、商務部、環(huán)保總局等，這些部門對企業(yè)投資活動的管理主要著眼于公共資源配置是否合理，而國資委對中央企業(yè)投資活動的管理則主要在遵循國民經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃和產業(yè)政策的前提下，著眼于國有資產的總體優(yōu)化配置、投資收益的提高和投資風險的有效防范。作為出資人代表，我們特別強調要提高投入產出效益。轉變發(fā)展方式首先要從投資活動抓起，投資總額的節(jié)約和投資成本的有效控制對具體投資活動能否產生效益及效益的高低是至關重要的，應引起我們的高度重視。
其次，在市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)是市場的主體，對市場的變化、技術進步的影響和政策調整等，企業(yè)的感受是最直接的，往往也是第一時間感受到的，而國資委作為監(jiān)管機構對這些變化和影響的感受往往是間接和滯后的。由于這種信息的不對稱，同時考慮到監(jiān)管成本和以往對企業(yè)投資管理的經(jīng)驗教訓，國資委從成立之初就明確對中央企業(yè)投資活動采取充分授權的方式。按照“誰投資、誰決策、誰受益、誰承擔風險”的原則，明確企業(yè)投資主體地位，落實企業(yè)投資自主權，對企業(yè)投資不實行審批制。但國資委對企業(yè)投資活動充分授權并不等于放任不管，仍保留了對企業(yè)投資活動的知情權、監(jiān)管權和最終否決權，監(jiān)管的重點一是把握方向，二是防止企業(yè)總的投資規(guī)模超過企業(yè)的經(jīng)濟可承受能力。
第三，關于國資委對中央企業(yè)投資活動的監(jiān)管理念和監(jiān)管框架。由于國資委對中央企業(yè)的投資活動已充分授權，因此，企業(yè)投資方向的把握和合理投資規(guī)模的控制主要是依靠企業(yè)內生機制來實現(xiàn)的：一是要求企業(yè)建立規(guī)范的治理結構和決策機制;二是要求企業(yè)建立健全規(guī)范的投資決策程序和管理制度。國資委對企業(yè)的投資管理主要是強調企業(yè)投資活動要符合企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，符合企業(yè)主業(yè)，同時投資規(guī)模必須與企業(yè)的經(jīng)濟可承受能力相適應，有效規(guī)避風險。國資委通過及時了解和掌握企業(yè)的投資情況，重點是分析和發(fā)現(xiàn)企業(yè)投資過程中共性和傾向性的問題，對企業(yè)進行必要的提示，并對個別不符合企業(yè)戰(zhàn)略和主業(yè)的項目予以否決。為此，我們建立了事前、事中和事后的全過程投資管理制度。事前管理主要是對企業(yè)主業(yè)進行確認并公布，對企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃組織專家進行評議并提出意見，對企業(yè)上報的年度投資計劃進行備案管理，以及對企業(yè)非主業(yè)投資項目進行審核;事中管理主要是對企業(yè)投資活動和重點項目投資情況進行跟蹤和分析，其中對占中央企業(yè)投資額80%以上的三十幾戶企業(yè)按季度進行跟蹤分析;事后管理主要是組織并要求企業(yè)對重點投資項目開展后評價工作，提高企業(yè)投資決策水平。目前，中央企業(yè)固定資產投資的后評價工作已全面展開，一些企業(yè)對產權收購和股權投資的后評價工作也在逐步開展起來。
這里要特別說一下企業(yè)非主業(yè)投資管理問題。在《中央企業(yè)投資監(jiān)督管理暫行辦法》中，我們明確企業(yè)主業(yè)投資由企業(yè)自主決策，報國資委備案，非主業(yè)投資要報國資委審核。這里講的非主業(yè)投資是指投資規(guī)模較大或有可能改變企業(yè)的經(jīng)營方向，需由企業(yè)集團層面決策的項目，這樣的項目要報國資委審核，而一般性的較小的非主業(yè)投資項目仍由企業(yè)自主管理。
最后，就不斷加強和規(guī)范中央企業(yè)投資管理工作，促進中央企業(yè)結構調整和科學發(fā)展，我強調幾點：
(一)堅持突出主業(yè)，嚴控投資方向。
投資活動是企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略目標的重要手段，必須為戰(zhàn)略服務，企業(yè)必須按照戰(zhàn)略和主業(yè)開展投資活動。突出主業(yè)，做強主業(yè)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵。要按照確定的主業(yè)嚴控投資方向，防止盲目擴張，盲目做大。國資委將加大對企業(yè)非主業(yè)投資的監(jiān)管力度，遏制企業(yè)投資沖動和盲目投資的傾向，將有限的資源集中投向關系國家安全和國民經(jīng)濟命脈的重要行業(yè)和關鍵領域，加快結構調整，優(yōu)化中央企業(yè)布局。
關于中央企業(yè)投資房地產領域的問題，春節(jié)前我們下發(fā)了《關于進一步加強中央企業(yè)房地產業(yè)務管理有關事項的通知》，從加強主業(yè)管理、加強風險管理和避免媒體炒作等方面提出了要求。主業(yè)中不包含房地產開發(fā)經(jīng)營的企業(yè)，必須嚴格控制房地產投資，除本企業(yè)自有土地開發(fā)和已開展的房地產項目以外，不應參與新的商業(yè)性房地產開發(fā)項目。
(二)投資規(guī)模必須與企業(yè)經(jīng)濟可承受能力相適應。
國資委針對不同行業(yè)中央企業(yè)的資產負債率情況，將資產負債率偏高的中央企業(yè)劃分為重點關注企業(yè)、重點監(jiān)管企業(yè)和重點監(jiān)控企業(yè)，我們將增加對企業(yè)資產負債率的關注，加強對高負債率企業(yè)投資活動的監(jiān)管，將企業(yè)投資規(guī)模嚴格控制在合理負債率之內。
關于企業(yè)投資規(guī)模與企業(yè)經(jīng)濟可承受能力問題，我們已開展了相關研究工作，并取得了初步成果，這將有助于實現(xiàn)企業(yè)投資總額可承受能力測算由定性向定量的轉變，使我們的投資決策更加科學。企業(yè)總體投資規(guī)模的決策依據(jù)除了要考慮負債率高低外，還要綜合考慮總投資規(guī)模與資金的總量匹配、過程匹配和結構匹配，防止由于價格波動等外部沖擊而導致企業(yè)資金鏈斷裂。今年我們將圍繞這一專題，組織中央企業(yè)開展培訓。
(三)境外投資經(jīng)營必須進一步規(guī)范。
關于中央企業(yè)境外投資經(jīng)營，中央企業(yè)自身要充分認識到：“走出去”既是國家的戰(zhàn)略，也是企業(yè)自身發(fā)展的要求。
國資委十分重視并大力支持中央企業(yè)“走出去”相關工作，先后發(fā)布了一系列加強中央企業(yè)“走出去”工作管理的規(guī)章制度。明確要求中央企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略應納入企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略統(tǒng)籌規(guī)劃，開展境外業(yè)務要圍繞和突出主業(yè)，并做好充分的前期準備工作和風險預測。要求中央企業(yè)在境外開展投資經(jīng)營業(yè)務必須嚴格遵守國家法律法規(guī)，建立健全對外投資決策機制。
中央企業(yè)在境外的投資行為必須進一步規(guī)范。多家中央企業(yè)競標同一項目時，我們規(guī)定以先進入的為主，中央企業(yè)之間不得進行不正當競爭，如果境外投資活動中涉及非主業(yè)項目，必須在國內尋找合作伙伴，共同開展項目相關工作。
另外，鑒于目前中央企業(yè)的個別外派勞務項目運作還不夠規(guī)范，導致勞務糾紛和群體性事件時有發(fā)生，并受到境外媒體的指責。中央企業(yè)一方面要嚴格遵守有關“走出去”工作的各項規(guī)章制度，不斷規(guī)范企業(yè)境外經(jīng)營行為;另一方面，在出現(xiàn)問題后，應快速反應，積極應對。
(四)日常投資管理和監(jiān)控必須進一步加強。
一是再次強調企業(yè)的重大非主業(yè)投資和境外投資必須及時按規(guī)定報國資委審核。
二是有關中央企業(yè)必須嚴格遵守投資季報制度，每季度結束后，要按照規(guī)定的格式，及時向我局相關處室上報本企業(yè)季度投資完成情況，在企業(yè)內部也要形成制度，并嚴格遵守。同時，要強化投資的全過程管理，尤其要重視投資項目后評價工作，充分發(fā)揮后評價在提高投資決策水平、管理水平和投資效益中的作用。
同志們，今后一段時期應對國際金融危機、保持經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展的任務仍然相當繁重。各中央企業(yè)應嚴格執(zhí)行國資委關于投資管理的有關規(guī)定，根據(jù)企業(yè)自身實際情況對投資工作進行專門研究，建立健全企業(yè)內部投資管理制度，嚴格重大投資項目管理的流程控制，規(guī)范企業(yè)內部決策程序，不斷加強和規(guī)范投資管理，充分發(fā)揮投資在企業(yè)結構調整中的作用，促進中央企業(yè)科學發(fā)展。
食品安全會上的講話稿篇三
老師們，同學們：
早上好！
我是四年級4班的，今天我在國旗下演講的題目是——《為了美好明天，關注食品安全》。
燕子飛走了，有再來的時候；楊柳枯萎了，有再青的時候 ；桃花凋謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康甚至生命，一切美好還有再來的時候嗎？健康，何等重要！生命，何等珍貴！我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而保證食品安全是保證生命健康最關鍵的一環(huán)。
你看，下午四點左右，隨著下課鈴聲的響起，同學們爭先恐后來到學校附近的各種小攤，有賣炸肉串，煎蛋餅，烤魷魚，這些攤點的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢邊操作，忙得不亦樂乎。你們知道嗎？這些廉價的食品很不衛(wèi)生，充滿了安全隱患。
都說，病從口入。作為學生，也許我們無法改變食品不太安全的現(xiàn)狀，但我們可以管好自己的嘴巴，讓我們的身體更健康，讓自己的未來更光明。
我的演講到此結束，謝謝大家！
食品安全會上的講話稿篇四
同學們：
大家好！這天我要與大家分享的守于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康，何等重要！生命，何等珍貴！一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自我的健康，珍愛自我的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京"冠生園"事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的"毒咸魚"，使我們談"咸魚"而色變；廣東的"瘦肉精"事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的"蘇丹紅"竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品里；去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚；還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止??？應對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？上述重大事件都已熟知，但是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
此刻，有很多人還是不關心不注意自我所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有職責維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自我的力量。
"以人為本，安全第一"，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的完美從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從此刻做起吧！
食品安全會上的講話稿篇五
大家好，我是101班的譚婧媛。今天我要為大家講述的是與我們息息相關的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關的新聞，比如：“辣條”的生產環(huán)境并不符合相關標準。蒙牛的毒牛奶?！敖┦狻贝罅苛魅胧袌?。廣東一女子在肯德基竟吃出數(shù)條活蟲。病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過路邊的燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去買了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤肉的香味，恨不得馬上吃到嘴里。 就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧 這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關心的問題， 越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
三、注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。
四、看產品標簽，注意區(qū)分認證標志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
食品安全會上的講話稿篇六
同志們：
今年以來，全國部分地區(qū)連續(xù)發(fā)生多起中小學校和幼兒園食品安全事件，引起了社會廣泛關注。黨中央、國務院領導同志高度重視，多次作出重要指示批示。為了進一步加強學校食品安全管理工作，保障廣大師生身體健康，在前期督促檢查的基礎上，按照區(qū)委、區(qū)政府和市食藥監(jiān)局、市教委的部署，今天，我區(qū)對學校食品安全工作進行再部署，堅決遏制校園食品安全問題發(fā)生的態(tài)勢。下面，我就做好下一步的校園食品安全工作提幾點要求。
一、提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感。
去年12月21日，習近平總書記在中央財經(jīng)領導小組第十四次會議上指出，加強食品安全監(jiān)管，關系全國13億多人“舌尖上的安全”，關系廣大人民群眾身體健康和生命安全。要嚴字當頭，嚴謹標準、嚴格監(jiān)管、嚴厲處罰、嚴肅問責，各級黨委和政府要把這項工作作為一項重大政治任務來抓。12月31日，李克強總理對食品安全工作作出重要批示，食品安全是全面建設小康社會的重要標志，要切實發(fā)揮食安委統(tǒng)一領導、食安辦綜合協(xié)調作用，堅持源頭控制、產管并重、重典治亂，夯實各環(huán)節(jié)、各方面的責任，著力提高監(jiān)管效能，凝聚社會共治合力，進一步治理“餐桌污染”，推動食品安全形勢持續(xù)改善，不斷提高人民群眾滿意度和獲得感。我們要認真貫徹落實黨中央、國務院的部署和習近平總書記、李克強總理等中央領導同志的重要指示精神，進一步增強“四個意識”，嚴格落實“四個最嚴”要求，高度重視校園食品安全工作，將學校和幼兒園及周邊作為食品安全監(jiān)管的重點區(qū)域，定期進行專題研究，開展專項治理，切實采取有力措施，推動校園食品安全管理制度和文件要求落到實處，將保障學校食品安全作為維護學校安全的重要內容。
二、認清形勢，切實增強做好學校食品安全工作的緊迫感。
學校是人口密集的場所，食品安全不僅關系廣大師生的身體健康，也關系到學校的聲譽，更涉及到家庭幸福和社會穩(wěn)定。近幾年來，各職能部門對學校食品安全工作非常重視，投入了大量資金改造食堂，完善了相關制度和臺賬，學校食品安全管理狀況得到了改善，但學校幼兒園風險依然存在，不容樂觀。從全國的情況來看，學校特別是幼兒園的食品安全事件時有發(fā)生，我給大家通報幾個案例：一是湖北省咸寧市通城縣塘湖鎮(zhèn)愛兒幼兒園食物中毒事故。2017年3月31日，湖北省咸寧市通城縣塘湖鎮(zhèn)愛兒幼兒園（民辦）43名幼兒陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。經(jīng)流行病學和衛(wèi)生學調查，聯(lián)合調查組判定，該事件是由食品污染導致的細菌性食源性疾病。經(jīng)通城縣食品藥品監(jiān)管局調查，該幼兒園食堂購買的豬肉等肉類食品不能提供合法來源及相關證明，餐飲具消毒不徹底，在已加工的熟食（土豆和胡蘿卜）中檢出致病性微生物。通城縣食品藥品監(jiān)管局對該幼兒園處以罰款10萬元，責令停業(yè)整頓，并報請公安機關對該幼兒園主要負責人行政拘留5天。通城縣紀委監(jiān)察局對該幼兒園、塘湖鎮(zhèn)人民政府、教育局、食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生計生局相關責任人進行了責任追究，12名責任人分別受到了黨紀政紀處分。二是海南省三亞市崖州新苗苗幼兒園食物中毒事故。2017年5月3日，海南省三亞市崖州新苗苗幼兒園27名師生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。經(jīng)三亞市疾控中心調查認定，該起事件是由金黃色葡萄球菌引起的細菌性食物中毒。引發(fā)中毒的食品是幼兒園的食品采購員從一家糕點店采購的蛋糕。三亞市食品藥品監(jiān)管局對涉案的幼兒園及糕點店分別處以罰款10萬元，并吊銷了三亞市崖州新苗苗幼兒園的《餐飲服務許可證》。從我區(qū)近年的情況來看，雖然未發(fā)生重大的學校食品安全事件，但從去年10月以來，我區(qū)發(fā)生了多起因諾如病毒感染等原因引起的托幼機構幼兒腹瀉、嘔吐事件，也有個別幼兒園因采購的食物內部發(fā)生霉變造成幼兒食用后產生不適的情況，給我們的工作敲響了警鐘。我局對學校及幼兒園開展了多次拉網(wǎng)式的的檢查，目前仍然發(fā)現(xiàn)一定的問題。一是部分學校幼兒園對食品安全工作不重視，有些民辦幼兒園廚房狹小，功能分區(qū)不明顯、設施設備不完善；二是部分學校進貨臺賬不規(guī)范、記錄不完整，向供貨商索要相關資質及票據(jù)不齊；三是部分學校無從業(yè)人員培訓記錄，從業(yè)人員操作不規(guī)范；四是少數(shù)單位消毒設施不齊，幼兒使用的餐具消毒不徹底；洗肉、洗菜水池混用，標識不明；五是部分食堂采購人員為節(jié)約時間，一次進購過多肉類及蔬菜，使食品存放過久不新鮮；六是學校周邊環(huán)境不容樂觀。學校周圍有很多小餐飲店和賣小吃的流動攤位，其經(jīng)營行為多為短期行為，主要加工膨化食品、油炸食品、麻辣小吃、速成飲料等風險較高食品，店主（攤主）大多文化程度低，自身素質較差，缺乏食品安全意識，監(jiān)管難度較大。這些情況，都極易造成食品中毒。所以我們要提高認識，以高度的政治責任感和緊迫感，扎扎實實做好學校食品安全工作。
三、高度重視，全力提升學校食品安全保障水平。
（一）學校切實履行主體責任。
學校一是應建立以校長為第一負責人的食品安全領導機構，落實食品安全主體責任；二是應建立完善科學的食品安全管理工作制度，嚴格執(zhí)行并建立與制度相對應的各項考核、獎懲細則，確保制度的實施和管理的實效；三是要加強學校食堂內部管理。學校必須主動介入，有專人參與管理，特別是在采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)必須按工藝流程管理到位，防止食物中毒。同時應嚴格禁止私人性質的承包，盡量由學校的管理人員自主經(jīng)營管理，盡量保持從業(yè)人員的相對穩(wěn)定，即使是交付餐飲公司托管性質的食堂，在聘用人員及采購食品時，也應通過學校審查備案。
1、全面開展自查。目前天氣逐漸轉熱，已進入食物中毒的多發(fā)期和易發(fā)期，本次會議之后，各校、幼兒園要嚴格按照市食品藥品監(jiān)管局和市教委統(tǒng)一制定的校園食堂食品安全自查表單項目認真開展自查，自查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題要及時處置，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患要及時整改。風險較高的務必立刻整改到位，風險較低的可利用暑期進行整改落實，務必在秋季開學前完善到位。
2、做好高中考食品安全保障工作。一年一度的高中考即將來臨，各涉及供餐的考點務必要以高度的責任感做好高中考期間的食品安全工作，重點加強對原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面的監(jiān)督檢查。禁止使用來源不明、感官性狀異常或高風險的食品原料、禁止使用未經(jīng)清洗消毒或清洗消毒不徹底的餐具和飲具，杜絕出現(xiàn)加工制作過程不規(guī)范等違法違規(guī)行為，確?？荚嚻陂g的考生飲食安全。
3、嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。學校和幼兒園要加強預防食物中毒相關知識的培訓，特別針對夏季高溫天氣食物腐敗變質造成的細菌性食物中毒及因誤食誤放亞硝酸鹽引發(fā)的化學性食物中毒一定要予以高度重視。學校要建立學校食品安全事故處置方案，提升食品安全事件應急處置能力建設，積極開展應急演練。發(fā)生食物中毒一定要及時上報相關信息，主動回應學生家長關切，防止部分媒體借助學校食物中毒事件進行惡意炒作。對于因學校食品安全監(jiān)督管理責任不落實不到位導致食物中毒事故發(fā)生的，要按照權責一致、責罰相當、失職追責、盡職免責、懲教結合、客觀公正的原則，追究其行政責任；涉嫌犯罪的，要移送司法機關追究刑事責任。
4、積極推進校園食堂“明廚亮灶”工程。要大力推進學校食堂“明廚亮灶”工程建設，引導各級各類學校根據(jù)本單位特點，切實加強學校食堂食品安全的社會監(jiān)督?！懊鲝N亮灶”公開內容主要包括食品庫房、粗加工、烹飪、配餐、餐飲具清洗消毒等。要充分利用“家長開放日”活動、“膳食委員會”定期巡查等形式，主動接受家長的監(jiān)督。有條件的學?！懊鲝N亮灶”視頻監(jiān)控應連接到學校有關負責人辦公室，加強學校食品安全工作的實時監(jiān)督檢查。所有學校、幼兒園要實現(xiàn)“明廚亮灶”全覆蓋。
（二）各部門依法履職盡責。
各部門要認真貫徹落實上級部門有關校園食品安全的安排部署，嚴格按照習近平總書記“四個最嚴”的要求，積極采取有效措施，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，切實保障學校食品安全。
1、抓緊開展學校幼兒園食品安全風險隱患大排查。本次會議之后，各單位要迅速行動起來，立即部署開展學校食品安全集中排查整治，堅持問題導向，深入排查食品安全風險隱患，制定切實可行的整治措施，嚴厲查處學校食品安全違法違規(guī)行為。一是要加強日常監(jiān)督檢查，區(qū)食藥監(jiān)分局要會同區(qū)教委持續(xù)開展學校食品安全專項檢查。要加強中小學校和幼兒園食品安全監(jiān)督抽檢，將高風險食品原料及食品、餐飲具和供餐單位配送食品列為重點抽檢對象。對于在學校食品安全監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報投訴中發(fā)現(xiàn)的其他食品安全問題，要以“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴查一起。區(qū)食藥監(jiān)分局要及時將學校檢查中的違法行為通報教委，涉嫌犯罪的，還要移送公安。二是要加強學校周邊食品安全監(jiān)管和整治。要部門協(xié)作，多措并舉，狠抓學校周邊食品安全整治。食藥監(jiān)、教育、市政、工商等部門要加強溝通協(xié)調，通過節(jié)假日、春秋季開學、高中考等重要時間節(jié)點的進行集中整治，重點加強對“五毛食品”、肉制品、食用油和食品添加劑的專項整治，嚴厲打擊校園周邊食品經(jīng)營戶和食品攤販占道經(jīng)營、無證無照銷售假冒偽劣食品的行為。各職能部門要依法履職，嚴格規(guī)范和整治校園周邊小餐飲店和小攤小販的經(jīng)營行為。
2、加大食品安全宣傳力度，營造人人參與食品安全的社會氛圍。各相關部門要結合部門職責開展形式豐富的食品安全知識進校園宣傳活動。各校應通過設立食品安全知識宣傳欄、召開主題班會等形式宣傳食品安全方面的科普知識，培養(yǎng)學生良好的食品衛(wèi)生習慣，引導其不在校外無資質的小餐飲單位和游攤游販用餐。監(jiān)管部門要做好從業(yè)人員食品安全知識培訓，對學校食堂負責人、從業(yè)人員進行培訓，提高人員素質和食品安全自律意識。通過多種形式，營造良好的食品安全監(jiān)管氛圍。
同志們，學校食品安全關系青少年身體健康，關系億萬家庭幸福，關系社會和諧穩(wěn)定，關系中華民族的未來。學校食品安全問題社會關注度高，輿論燃點低，是食品安全監(jiān)督管理的重中之重。時值夏秋季食物安全風險高發(fā)季節(jié)，馬上又將迎來中高考重點時期，加強學校食品安全監(jiān)督管理工作萬萬不可放松，希望大家將學校食品安全工作作為一項重大政治任務，抓得緊而又緊，抓出實效來，努力提升學校食品安全保障水平。
食品安全會上的講話稿篇七
提到“安全”，大家可能只會想到“道路交通安全”，“燃放煙花爆竹”，“校內追逐打鬧”等容易引起事故的問題。其實，在我們身邊，有一個重要的，值得大家關注的問題——食品衛(wèi)生安全。
最近，電視上，報紙上都在講“地溝油”。剛開始，我不明白，什么是地溝油?后來，通過大人的講解，我知道地溝油是怎么得來的，它有哪些危害。在這里，我想告訴大家：地溝油就是將下水道中的油膩漂浮物或者賓館，酒樓的泔水經(jīng)過簡單的加工，提煉而得到的油。它的危害大，一是其中含有許多的細菌等微生物，容易引發(fā)腸炎;另外，地溝油中含有大量的黃曲霉素，可能導致肝癌，嚴重危害人體健康。它或許就潛伏在你我的身邊。
還有，學校門前的小吃攤上，那些五顏六色，沒有產地，沒有生產日期的袋裝零食，大家買來吃，那樣只會對身體有害無益。裸露在外的，那就更不用說了。經(jīng)過長途運輸，層層中轉，最后擺在小攤上，衛(wèi)生狀況令人擔憂。前段時間，我因為肚子痛，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生說是腸內淋巴結發(fā)炎，也就是人們常說的腸炎。它的由來，是因為我吃了不衛(wèi)生的食品。平常，我喜歡吃炸火腿腸，喜歡小吃攤上花花綠綠的零食。正是它們，損害了我的身體健康。
其實，只有我們管好自己的嘴，才能遠離食品不衛(wèi)生帶來的疾病。
食品安全會上的講話稿篇八
食品質量安全問題關乎到我們每個同學的生命安全和健康成長。那么，什么樣的食品是安全的、合格的？質量安全的食品是指符合國家的法律、行政法規(guī)和強制標準要求的食品，不存在危及人體健康和人身財產安全的不合理危險。也就是說一種食品從生產加工到銷售到消費使用環(huán)節(jié)，都必須符合相關規(guī)定，不能存在對人體健康和人身財產安全造成任何不利影響的危險。
在購買食品時，我們可以從以下幾個方面對食品是否安全進行辨別：
三、
看是否標明產品規(guī)格、等級，主要成份的名稱和含量及執(zhí)行標準號；四、看是否在包裝的顯著位置清晰地標明了生產日期和安全使用期或者失效日期，看該食品是否在有效期內；五、看是否標注了《食品生產許可證》編號并加?。ㄙN）了市場準入標志—qs標志。
在這里特別向大家講一下如何識別qs標志。qs標志由英文字母qs加12位阿拉伯數(shù)字組成，qs為質量安全的英文縮寫。其標志主色調為藍色，字母“q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“s”為白色。目前，屬于食品安全市場準入制度管理范圍、要求加?。ㄙN）qs標志的食品有以下28類。
了解了相關食品法律安全常識后，希望同學們在購買食品時注意辨別、食用安全、放心的食品，有一個強壯的體魄，好好學習，健康成長！
食品安全會上的講話稿篇九
老師、同學們：
大家好，我是101班的xxx。今天我要為大家講述的是與我們息息相關的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關的新聞，比如：“辣條”的生產環(huán)境并不符合相關標準；蒙牛的毒牛奶；“僵尸肉”大量流入市場；廣東一女子在肯德基竟吃出數(shù)條活蟲；病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。
又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
三、注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。
四、看產品標簽，注意區(qū)分認證標志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
食品安全會上的講話稿篇十
同志們：
剛才，_同志作了一個很好的工作報告，我完全同意。下面，我就貫徹落實好20_年食品安全工作強調三點意見。
一、提高認識，強化做好食品安全工作的責任感。
20_年，在縣委、政府的正確領導下，在石嘴山市食品安全委員會的關心指導下，安委會成員單位及各有關部門，緊緊圍繞保障人民群眾身體健康和生命安全這一根本目標，強化監(jiān)管，探索創(chuàng)新，食品安全工作取得了明顯成效，在市政府對全市三縣區(qū)的食品安全目標責任制考核中，我縣名列第一，取得了較好的成績。
我縣的食品安全工作能取得較好成績，得益于市食品安全委員會和市食品藥品監(jiān)督管理局的親切關懷和大力支持，得益于縣委、政府的高度重視和正確領導，得益于安委會各成員單位的密切配合、齊抓共管，得益于有一批負責任、能力強、肯干事、干成事的干部隊伍和監(jiān)管執(zhí)法人員，得益于全縣廣大食品安全工作者的辛勤努力和扎實工作，得益于食品生產經(jīng)營基礎設施和生產經(jīng)營環(huán)境的改善。在這里，我代表縣人民政府，向今天受到表彰的先進單位和先進個人表示熱烈的祝賀!向參加今天會議的同志們，并通過你們向奮戰(zhàn)在食品安全監(jiān)管一線的干部職工表示謝意!向所有關心支持食品安全工作的各級領導和社會各界表示誠摯的謝意!
在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，當前，食品安全形勢依然嚴峻。食品安全監(jiān)管現(xiàn)有體制和法制不順，全區(qū)范圍內食品安全事件時有發(fā)生，各級政府對食品安全監(jiān)管的效果要求越來越高，而群眾的食品安全意識普遍還比較淡薄，加之，我縣是農業(yè)縣，食品工業(yè)化程度低，基礎差，底子薄，是食品安全監(jiān)管的重點和難點，因而，食品安全監(jiān)管難度之大，任務之艱巨，都要求我們要充分認識加強食品安全工作的重要性、長期性和艱巨性，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感，繃緊食品安全監(jiān)管這根弦，居安思危，積極應對，以奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和昂揚的斗志，積極投入到食品安全工作這項民心工程當中。
二、突出重點，全力做好食品安全工作。
我們要認真貫徹落實全區(qū)全市食品安全工作會議精神，結合我縣實際，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，扎扎實實做好各項工作。具體來講，就是要“貫穿一條主線，健全兩個體系，完善三網(wǎng)建設，突出四個重點，強化五項保障措施，實施八大工程”。
貫穿一條主線。就是食品安全工作要始終貫穿確保讓人民群眾吃上放心食品這條主線。從實踐“_代表”重要思想的高度，本著對人民生命安全高度負責的態(tài)度，切實把這項人命關天的大事貫穿食品安全監(jiān)管工作中去。
健全兩個體系。一是深化食品安全信用體系建設。要總結推廣食品安全信用體系建設取得的經(jīng)驗，健全完善食品生產經(jīng)營企業(yè)質量信用檔案、食品安全監(jiān)管部門信用監(jiān)管檔案，建立起以誠信為基礎的食品安全信用體系。二是完善食品安全監(jiān)測體系。要以高風險食品、日常消費量較大的食品為重點監(jiān)測對象，繼續(xù)及時匯集整理涉及食品安全監(jiān)管部門的例行監(jiān)測和執(zhí)法監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)，有針對性地實施食品安全動態(tài)性和預防性監(jiān)管。建立快速有效的應急處置系統(tǒng)和保障系統(tǒng)，最大限度地預防、減輕和消除影響食品安全的危險因素，全面提升我縣食品安全控制水平。
完善三網(wǎng)建設。即完善縱向到底的政府責任網(wǎng)、橫向到邊的部門網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)。
在完善政府責任網(wǎng)和部門網(wǎng)方面。要繼續(xù)嚴格落實食品安全目標責任制，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要對照責任書，按照責任到位、措施到位、人員到位的要求，將目標任務層層細化分解，落實到每一個村、每一個居委會、每一個科室，乃至落實到具體人員的身上，實現(xiàn)責任共擔。
在完善群眾監(jiān)督網(wǎng)方面。要立足群眾接觸范圍廣、信息來源多的特點，要逐步將監(jiān)管重心向農村下移，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，構筑“農村群眾監(jiān)督網(wǎng)”，使其真正發(fā)揮作用。
突出四個重點。
一是突出農村集貿市場。農村及城鄉(xiāng)結合部是食品監(jiān)管的薄弱地區(qū)，要積極開展“農村食品市場整頓年”活動，嚴厲打擊和查處農村食品市場經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題，凈化農村食品市場。
二是突出“兩邊”和“兩堂”。即縣城周邊和學校周邊，學校食堂和農民工食堂。這些地方，要么是監(jiān)管薄弱的地區(qū)，要么是消費人群多而集中的地方，稍有不慎，就會出現(xiàn)群體事件，影響非常大，務必要加強監(jiān)管。
三是突出“四品”。即散裝食品、兒童食品、熟食品和清真食品。這些食品容易食用，有些食品的消費群體還比較特殊，一旦出現(xiàn)問題，就不僅民生問題，還是政治問題，所以必須要抓好。
四是突出“五小”。即小作坊、小市場、小餐館、小超市和小食品店。這些地方規(guī)模小，衛(wèi)生條件落后，但其提供的幾乎是老百姓經(jīng)常食用、甚至天天食用的食品，對它們的監(jiān)管絲毫都不能松懈。
強化五項保障措施。
一是健立縣、鄉(xiāng)、村三級責任體系。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)以及社區(qū)居委會、農村村委會、企業(yè)等基層組織的主要負責人，是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，分管負責人是直接責任人。要一級抓一級、一級對一級負責，把監(jiān)管責任沿著縱向層層落實下去，對所轄區(qū)域劃分責任區(qū)，實行橫向劃片定人定責管理。同時，要明確企業(yè)的責任主體地位和企業(yè)負責人的食品安全第一責任人的責任。
二要深入開展食品安全專項整治。專項整治重在治本，目的是建立食品安全長效監(jiān)管機制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要采取重點區(qū)域重點整治，重點品種逐項整治，重點問題督促整治的方法，認真抓好種植養(yǎng)殖、生產加工、流通和消費四個環(huán)節(jié)的整治，推動食品安全專項整治抓專、抓實、抓細。
三是加強源頭管理，嚴格市場準入標準和索證索票。要嚴格食品檢驗檢疫和市場準入，在食品生產經(jīng)營各環(huán)節(jié)全面推行索證索票制度。要加強食品安全監(jiān)測評估和預警體系建設，提高對食品安全事故處理的快速反應能力。
四是加強執(zhí)法監(jiān)督，嚴厲打擊食品違法行為。對產品質量達不到規(guī)定要求、生產必備條件不夠完善、產品出廠檢驗得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的企業(yè)，要加大執(zhí)法和打擊力度，直至關閉。
五是加強食品生產經(jīng)營企業(yè)基礎設施建設，營造良好的生產經(jīng)營環(huán)境。要引導企業(yè)增加投入，改善生產經(jīng)營條件，營造良好的外部形象，增強招徠顧客的吸引力。
實施“八大工程”。按照市食品安全委員會的具體要求和部署，制定工作方案，精心組織實施農村集貿市場整治工程、萬村千鄉(xiāng)市場配送工程、餐飲業(yè)潔凈工程、食品加工企業(yè)普查、審核、驗收工程、無公害蔬菜基地建設工程、放心早餐工程和食品安全宣傳年活動。
三、狠抓落實，開創(chuàng)食品安全工作新局面。
對所確定的目標任務要狠抓落實。
(一)加強宣傳，營造氛圍。安委會辦公室要研究建立食品安全宣傳教育的組織協(xié)調機制，拓寬和豐富食品安全宣傳教育內容，擴大宣傳教育的廣度和深度。要繼續(xù)組織聯(lián)合定期向社會發(fā)布食品質量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，擴大群眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權的意識。要充分發(fā)揮廣播、電視等新聞媒體的作用，大力宣傳有關部門加強食品監(jiān)管、打擊假冒偽劣食品行為所取得的成效;宣傳重視質量、守法經(jīng)營的先進典型和優(yōu)良企業(yè);宣傳國家有關法律法規(guī)和食品安全知識，提高群眾自我防護和依法維權的意識，營造人人重視、人人關心食品安全的良好氛圍。
(二)密切協(xié)作，齊抓共管。各監(jiān)管部門在做好日常監(jiān)管的基礎上，要繼續(xù)保持密切配合，通力協(xié)作，齊抓共管，形成合力的工作格局，安委會辦公室要充分發(fā)揮食品安全委員會辦公室“抓手”和“牽頭”作用，抓綜合、抓協(xié)調、抓匯總、抓落實，有效促進食品安全各項工作的開展。
(三)加大投入，改善環(huán)境。各監(jiān)管部門要引導企業(yè)加大硬件建設投入，改善食品加工經(jīng)營企業(yè)小、散、亂及衛(wèi)生條件差的狀況，樹立良好的外部形象，增強市場競爭力。同時，要引導企業(yè)使用新技術，提高科技含量，提升食品產業(yè)整體水平。各成員單位也要加大對食品安全監(jiān)管的投入，要在多方自籌資金的同時，積極爭取上級有關食品安全方面的項目和資金，以有效化解我縣食品安全監(jiān)管經(jīng)費不足、檢驗設施和裝備落后同食品安全監(jiān)管工作量大、任務重的矛盾，提高食品安全監(jiān)管工作水平。
(四)查堵結合，管好源頭。要抓好食品源頭管理，大力開辟無公害農產品產地、無公害蔬菜產地、無公害水產品產地和無公害畜禽產地，有效治理源頭污染。要加強生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴厲打擊用非食品原料加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。要強化流通領域的監(jiān)管，積極培育綠色市場，開辟綠色通道，優(yōu)化食品安全環(huán)境。要抓好消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，全面實行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，保證消費者的飲食安全。同時要嚴格市場準入，嚴把衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產許可證的發(fā)放。
(五)強化督查，狠抓落實。食品安全無小事，必須要時時負責任、件件抓督辦、層層抓落實。政府督查室、安委會辦公室要認真履行職責，不定期組織對各監(jiān)管部門的監(jiān)管執(zhí)法工作進行督查，有效解決監(jiān)管錯位、缺位及不到位的問題，杜絕監(jiān)管真空，確保食品安全。
同志們，食品安全是人命關天的大事，是政府履行社會管理的神圣職責。全縣食品安全工作的目標已經(jīng)明確、任務已經(jīng)部署，我們一定要雷厲風行、扎扎實實、持之以恒地抓好各項工作，不斷提高食品安全工作的質量和水平，努力開創(chuàng)我縣食品安全工作新局面，為構建和諧平羅做出積極的貢獻。
食品安全會上的講話稿篇十一
同志們：
為貫徹落實《食品安全宣傳教育五年綱要(20_-20_)》，增強全社會的食品安全意識，提高食品安全保障水平，縣食品安全委員會決定于20_年6月10日至22日，在全縣開展以“尚德守法提升食品安全治理能力”為主題食品安全宣傳周活動。
食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的大局，責任重于泰山?？h委、縣政府歷來高度重視食品安全工作，不斷強化對食品安全“負總責”的意識。以組建食品安全協(xié)調機構為工作平臺，加強對食品安全工作的領導，加大了綜合監(jiān)管和組織協(xié)調力度。各監(jiān)管部門各負其責，上下聯(lián)動，左右配合，開展了一系列專項治理活動，查處了一批制假售假案件，搗毀了一批制假售假窩點，從總體上講，我縣食品安全形勢是好的，食品源頭污染得到初步控制，食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度不斷加大，食品市場秩序得到進一步規(guī)范，消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強，食品安全綜合監(jiān)管取得顯著成效。人民群眾的飲食安全感明顯增強。但是，我們也應清醒地看到，食品安全監(jiān)管從農田到餐桌，點多、面廣、線長。食品經(jīng)營企業(yè)“小、亂、散”現(xiàn)象比較普遍?，F(xiàn)階段食品安全領域存在的問題有著深刻的經(jīng)濟和社會原因，從總體上講，我縣食品行業(yè)規(guī)?；a水平還不高，食品消費特別是農村食品消費水平偏低、消費安全意識不強，部分市民消費信心不足，食品安全監(jiān)管工作任重而道遠。
食品市場秩序的違法犯罪行為，讓人民群眾吃得放心。要進一步落實責任，加強部門協(xié)調，制定好切實可行的整治方案，把整治重點放在農村，放在與市民關系密切的日常食品中，解決好專項整治的經(jīng)費問題，加大宣傳力度，讓全社會都來關心和配合整治工作。與此同時，各級要加大執(zhí)法力度，嚴肅查處和曝光一批制售假冒偽劣食品的大案、要案。對重視質量安全、誠信守法經(jīng)營的名優(yōu)企業(yè)、名牌產品和典型做法，，大張旗鼓地宣傳、扶持和保護，取信于民。通過此次宣傳周活動，逐步形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律和社會監(jiān)督三位一體的食品安全監(jiān)管新格局。
同志們，食品安全，是我們共同的責任。我相信，有縣委、縣政府的正確領導，有各級、各部門的共同努力，有廣大人民群眾的積極參與和支持，我縣的食品安全工作一定會取得豐碩的成果。讓我們共同努力，為構建和諧靜寧，構建和諧社會作出新的更大貢獻。
謝謝大家!
食品安全會上的講話稿篇十二
黨的_大后，__提出了實現(xiàn)中華民族偉大復興的“中國夢”。它激蕩著神州大地，承載著億萬海內外中華兒女的夢想和重托。實現(xiàn)中國夢，就是要實現(xiàn)老百姓的夢，創(chuàng)造全體人民更加美好的生活。歸根到底，就是老百姓衣食無憂，安康幸福，而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環(huán)。做為一名從事著進出口食品檢驗檢疫工作戰(zhàn)線的老兵，把關進出口食品質量，捍衛(wèi)老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。
可以說，為了莆田的進出口食品安全，我和我的同事們歷經(jīng)了一次次挑戰(zhàn)，遭遇過多少次不解的白眼，挨受過不少的委屈，但我們一次次成功地化解了危機。我們一直走地尋找食品安全夢的路上。
一路前行，一路思考，“為什么我國的食品安全總有這么多問題呢?”新中國成立后，老百姓食不果腹的問題逐步解決。毋庸置疑，隨著改革開放三十年來，中華民族不斷強大復興，偉大祖國的經(jīng)濟不斷繁榮昌盛，老百姓對食品的需求發(fā)生了從量到質的轉變，從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味，開始追求著食品的營養(yǎng)健康。種植者為了滿足市場需求，需要縮短原料生產周期，控制動植物蟲害，保證動植物快速健康生長，保證市場供應量，保證老百姓能吃得飽，吃得好，吃得爽，不得不請來化學物質來幫忙，難免帶來農藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全，生產出讓老百姓看著舒服，聞著舒心，吃著舒適的食品，也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項感官性能。當然，這些都不是錯，這些應該是老百姓的合理需求。錯的是那一些不法分子，不擇手段，違禁違法，制造出一拔又一拔食品安全事件，讓老百姓對我國食品安全現(xiàn)場憂心忡忡。
縱觀世界發(fā)達國家的食品安全發(fā)展之路，也都是漫長而艱辛的，都要經(jīng)歷過發(fā)展的陣陣劇痛。以美國為例，100多年前，一本描寫美國屠宰場種.種不堪入目令人惡心的衛(wèi)生問題的小說《屠場》，讓正在吃著早餐的羅斯?？偨y(tǒng)將未吃完的香腸統(tǒng)統(tǒng)扔出窗外，從而也改變了美國食品安全史，催生了美國食品安全守護神fda。為了防治樹木蟲害，美國使用了大量的農藥來保住那些美麗的樹木花草，從而污染了河流，破壞了環(huán)境，魚兒沒了，雄鷹不見了，就連窗外的鳥兒也沒了，催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說，美國人民花了100多年時間經(jīng)歷的食品安全問題，中國在短短的三十五年間集中爆發(fā)，中國食品安全也就不可避免地那么復雜和多發(fā)。幸運的是黨和國家對食品安全也投入了極大的關切，轉變政府職能，強化食品監(jiān)督的改革利劍已經(jīng)出鞘，解決我國的食品安全問題已是勢在必行，行之必果的事。
“走什么路才能實現(xiàn)食品安全的夢想呢?”我認為，解決食品安全問題不是一個企業(yè)、一個政府部門或一個行業(yè)協(xié)會所能解決，也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個系統(tǒng)工程，它需要政府部門指導和監(jiān)管，需要從業(yè)者的誠信和自律，需要行業(yè)協(xié)會的引領和帶動，需要老百姓的意識和認知，更需要輿論媒體的正面宣傳和引導。
(一)在這個系統(tǒng)中，政府部門承擔著重大的責任，要去設計符合中國特色的食品傷害監(jiān)測體系、食品風險評估體系、食品質量標準體系、食品風險預警體系、食品召回體系等系列工程，要去強化監(jiān)督執(zhí)法，打擊非法添加禁用物質，打擊假冒偽劣，要去對接國際先進食品管理工具、檢測體系，提升我國食品行業(yè)發(fā)展等等。
(二)從業(yè)者無疑是解決我國食品安全的最直接關系人。食品質量安全是生產出來的，所以食品從業(yè)者應當樹立第一責任人的意識，從源頭、工藝、檢測、召回等各個環(huán)節(jié)入手，嚴把質量關，為出廠食品的安全負責。
(三)各類食品行業(yè)協(xié)會也應當扮演龍頭老大的角色，從行業(yè)布局，工藝革新，落后產能淘汰，市場有序競爭，對外交涉等方面，勇于挑起責任，來為食品從業(yè)者撐腰打氣。這也是一些發(fā)達國家提高食品安全系的一個的成功做法。
(四)老百姓是食品安全的直接受眾，其意識和認知也是促進食品安全發(fā)展的重要推手。要強化安全意識，學會辨別購買一些正規(guī)廠家的產品，拒絕一些色艷、味濃和形怪的食品，科學用餐，從而倒逼食品從業(yè)者不斷改進，促進食品安全。
(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業(yè)應當要遵守職業(yè)道德，多做正面引導，不作捕風捉影的報道，不作未經(jīng)核實的負面報道，以免引起企業(yè)損失，百姓恐慌，行業(yè)受挫，打擊食品安全發(fā)展的積極性。
我的一己之見，未必周全，但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到，我國的食品安全現(xiàn)狀已經(jīng)有了明顯的扭轉和強化。我們完全有理由相信，在“中國夢”的感召下，我們心中的吃得放心，吃得健康的食品安全夢一定會實現(xiàn)。
食品安全會上的講話稿篇一
同志們：
這次全市食品安全工作座談會是市政府決定召開的一次重要會議。會議的主要任務是，貫徹落實全國加強食品整治和監(jiān)管工作電視電話會議和全省食品安全工作會議精神，分析我市當前食品安全形勢，全面安排部署今年的食品安全工作。剛才，市食品辦主任傳達了全市食品安全和食品安全綜合監(jiān)管工作會議精神;請大家結合各自的工作實際，切實抓好貫徹落實。現(xiàn)在，我先強調幾點意見：
食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關系到政府和國家的形象。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作，去年，我市按照黨中央、國務院和省委、省政府總體部署和要求，全市上下共同努力，從推動我市率先突破發(fā)展、構建和諧漢中的高度，不斷加強食品安全工作的組織領導，全面實施食品放心工程，深入開展食品安全專項整治，不斷加大對食品安全的監(jiān)管力度，食品市場秩序得到進一步好轉，制售假冒偽劣食品違法活動得到有效遏制，食品安全狀況明顯好轉。形成了以下幾個特點：
一是加強領導，落實責任，抓住了推進食品安全工作的關鍵。全市各級政府和監(jiān)管部門充分認識到加強領導、加大責任落實力度，是有效推進食品安全工作的關鍵。一年來，通過抓組織領導和問責制建設，抓組織實施和保障機制建設，抓決策部署和綜合協(xié)調工作，有效推進了食品安全的各項工作。我市食品企業(yè)大多數(shù)是小作坊式加工、安全隱患多，流通銷售、餐飲消費問題更多，加之管理體制不完善，食品安全監(jiān)管難度很大，任務非常艱巨。因此，在現(xiàn)有的條件下，食品安全監(jiān)管就是要發(fā)揮政治優(yōu)勢，靠各級政府的統(tǒng)一領導。
二是突出重點，綜合治理，強化了食品安全監(jiān)管手段。各級政府和有關部門按照市上的統(tǒng)一部署，結合本地實際，把握工作重點，加強綜合協(xié)調，層層落實責任，有針對性地開展專項整治，取得了明顯效果。特點是全市統(tǒng)一組織開展的大規(guī)模集中整治，為各縣的工作起到了良好的示范作用，有力地促進了日常監(jiān)管。食品安全是一個大的系統(tǒng)工程，通過集中分散的監(jiān)管力量，統(tǒng)一具體的監(jiān)管內容，形成工作合力，強化了統(tǒng)一、協(xié)調、高效的食品安全監(jiān)管機制。通過加強綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法，進一步消除了監(jiān)管漏洞，也促使食品安全日常監(jiān)管進一步加強，使專項整治工作成為促進食品安全監(jiān)管的重要手段和措施。
三是強化監(jiān)管，規(guī)范發(fā)展，食品安全日常監(jiān)管工作有了明確的切入點。各級監(jiān)管部門依據(jù)分段監(jiān)管原則，認真履行職責，著眼全局，關口前移，相互配合，密切協(xié)作，加強各環(huán)節(jié)和重點品種的監(jiān)管，使食品安全日常監(jiān)管的覆蓋面不斷延伸，監(jiān)管力度逐步加大。
四是加大投入，強化保障，為食品安全工作順利開展提供了有力支持。全市絕大部分縣政府加大了對食品安全工作的投入力度，將食品安全綜合監(jiān)督工作經(jīng)費納入同級財政預算予以保證。有關部門加強了本系統(tǒng)食品檢測體系建設，有些縣還增加了檢驗檢測經(jīng)費。同時，各級監(jiān)管部門積極加強監(jiān)管干部隊伍建設，著力提高監(jiān)管水平。保障機制的不斷完善為食品安全工作的順利開展提供了強有力的支持。
這些成績的取得，是全市各級政府、各有關部門和廣大干部職工共同努力的結果。在此，我代表市政府向全市從事食品安全工作的同志們表示誠摯的慰問和衷心的感謝!
我們在看到成績的同時，更應該看到：由于經(jīng)濟基礎薄弱、產業(yè)增長粗放、局部監(jiān)管不力、區(qū)域發(fā)展存在差別的因素，使我市的食品安全問題依然突出，一些生產企業(yè)道德失范，信用缺失，制售假冒偽劣食品，導致市場秩序局部混亂，為經(jīng)濟社會發(fā)展、人民群眾的身體健康和生命安全帶來嚴重影響，與貫徹落實科學發(fā)展觀、構建和諧漢中的總體要求不相適應?！啊逼陂g，食品安全工作面臨的將是一個機遇與挑戰(zhàn)并存、希望與困難同在的環(huán)境，我們要進一步統(tǒng)一思想、提高認識、把握機遇，迎接挑戰(zhàn)，以強烈的政治責任感和更加扎實有效的工作，切實把食品安全這件大事、實事、好事、抓緊、抓好、抓出成效。
(一)啟動食品安全“三網(wǎng)”建設工作。農村食品安全是食品安全工作的重點和難點。推進農村食品安全監(jiān)管責任網(wǎng)、現(xiàn)代流通網(wǎng)、社會監(jiān)督網(wǎng)“三網(wǎng)”建設，是按照國務院，省食品安全委員會的要求，決定開展的一項重要工作，也是建設社會主義新農村、促進農村食品安全工作的一項基礎性工程，也是當前我們加強農村食品安全工作所采取的一項積極舉措。各縣區(qū)、各有關部門要按照“三網(wǎng)”建設工作要求，采取切實可行的措施，全面啟動“三網(wǎng)”建設工作。
(二)扎實推進綜合評價工作。去年，省食品安全委員會對全省11個地市的食品安全工作進行了綜合評價，漢中的排名僅在安康之前。今年，省食品安全委員會辦公室重新修訂了《食品安全綜合評價辦法》，市食品安全委員會辦公室要組織力量全面推進市對縣的綜合評價工作，評價結果報市政府，在全市進行通報。各縣區(qū)也要結合實際積極開展綜合評價工作。
(三)繼續(xù)開展食品安全專項整治。在以往的專項整治中，各縣區(qū)、各有關部門已探索出不少行之有效的辦法，要繼續(xù)堅持，同時要根據(jù)新情況、新問題，推出新舉措。今年食品安全專項整治工作的重點在農村。要認真貫徹落實好溫家寶、吳儀副關于做好農村市場監(jiān)督工作重要批示、指示精神，針對農村學校、集貿市場、小食品店、小餐館、小加工作坊以及農家宴、農家樂等等重點區(qū)域和對象，從生產加工、流通和消費實施各環(huán)節(jié)全面治理，嚴防食物中毒事件發(fā)生。
(四)認真開展食品安全信用體系建設試點工作。今年，市上制定印發(fā)了《20xx年漢中市食品安全信用體系建設試點工作方案》，南鄭、勉縣、西鄉(xiāng)是市上確定的三個試點縣，要先行試點開展工作，為全市樹立榜樣。各縣區(qū)、各有關部門要按照市上的總體安排，依照“政府推動、部門聯(lián)動、市場化動作、全社會廣泛參與”的原則，以食品生產經(jīng)營企業(yè)信用建設為核心，建立健全生產經(jīng)營檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案，強化食品生產經(jīng)營者的責任意識，要以點促面、注重實效、大膽探索，認真抓好食品安全信用體系建設試點工作。
(五)加強食品安全預警和應急救援工作。各縣區(qū)、各有關部門要針對食品監(jiān)管、質量抽檢和案件查處中發(fā)現(xiàn)的食品質量安全隱患和苗頭性問題，發(fā)布預警信息，有效防范或制止食品安全問題的發(fā)生。要進一步完善食品安全應急救援預案，建立協(xié)調、查處、善后、責任追究、信息發(fā)布等工作機制和措施。對發(fā)生的食品安全事故要按照“四不放過”原則，即“事故原因不查清不放過，事故責任者得不到處理不放過，整改措施不落實不放過，教訓不吸收不放過”認真查處。特別要強調的是，要堅決防止瞞報、遲報、誤報，甚至改變事故性質等現(xiàn)象的發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將嚴肅追究責任。
(六)著力構建信息監(jiān)測體系。要充分利用現(xiàn)有資源和基礎，加強信息化建設，提高食品安全信息監(jiān)測、分析、評價、預警水平。今年，市上將召開兩次食品安全信息發(fā)布會。通過向社會發(fā)布食品安全信息，逐步建立統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估體系。要進一步完善食品安全信息網(wǎng)絡。完善工作制度，加強信息隊伍建設，落實信息工作責任。各縣區(qū)、各有關部門要利用媒體等多種渠道為社會公眾提供食品安全信息服務;要深入調查，認真分析，編制和發(fā)布食品安全狀況年度報告。
(七)繼續(xù)做好食品安全宣傳教育工作。宣傳教育工作必須自始自終貫穿于食品安全過程。按照《20xx年漢中市食品安全宣傳教育活動方案》的要求，采取群眾喜聞樂見的方式，開展經(jīng)常性食品安全宣傳教育活動。今年要重點組織好食品安全“進農村、進社區(qū)、進學校”的主題活動，以及食品安全宣傳周、食品安全知識競賽活動;以正面報道為主，開展“食品安全誠信行”宣傳報道活動，開辟大眾媒體食品安全宣傳專欄，努力提高人民群眾食品安全意識和自我防護能力，營造人人關注、支持、參與食品安全的良好社會氛圍。
(八)狠抓食品安全機制創(chuàng)新。一是開展食品安全示范縣建設工作。食品安全示范縣是國務院確定的一項創(chuàng)新性工作，其目的在于通過示范縣的榜樣作用，帶動和提高農村食品安全工作整體水平。按照省上要求，我市已將勉縣上報為全省食品安全示范縣。各縣區(qū)也要根據(jù)當?shù)貙嶋H，選擇符合條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展示范鄉(xiāng)建設。二是制定地方特色食品標準。去年，市衛(wèi)生局制定了《漢中市面皮店衛(wèi)生審查標準》、《漢中市面食店衛(wèi)生審查標準》、《漢中市火鍋店衛(wèi)生審查標準》等15個衛(wèi)生許可標準。這些標準的制定，既規(guī)范了我市地方特色食品標準，又消除了食品安全隱患。目前，我市特色食品市場占有率較高，但其生產管理比較混亂，食品安全隱患較大。因此，要通過制定標準和管理制度，加強引導、規(guī)范，促進特色食品行業(yè)健康發(fā)展。三是針對一些食品安全隱患突出的環(huán)節(jié)，采取綜合治理的方法，探索長效監(jiān)管措施，努力實現(xiàn)食品安全的長治久安。
“五一”黃金周即將來臨，各縣區(qū)、各有關部門要結合實際加強對重點區(qū)域、重點品種、特別是農村節(jié)日市場的監(jiān)督檢查，加大節(jié)日期間的食品安全宣傳力度，妥善安排好各項工作。加強應急管理措施，切實做好預防和處置食品安全突發(fā)事件的各項準備工作，確保全市人民度過一個祥和、平安的節(jié)日。
(一)各級政府要對本地食品安全負總責。國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》明確要求：“各級政府對當?shù)厥称钒踩摽傌?，統(tǒng)一領導、協(xié)調本地區(qū)食品安全監(jiān)管和整治工作”。吳儀副在全國加強食品藥品整治和監(jiān)管工作電視電話會議上強調：“維護民生，保障本地的秩序和安全，是地方各級政府的重要責任。在‘全國統(tǒng)一領導，地方政府負責，部門指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動’的整體工作格局中，就食品安全來說，最重要的就是地方政府負總責。一個地方食品安全狀況好不好，關鍵是看當?shù)卣匾暡恢匾暎欠癜牙习傩盏纳眢w健康和生命安全掛在心上，是真抓實干還是敷衍塞責”。全市各級政府和監(jiān)管部門主要領導是本地區(qū)、本部門食品安全工作的第一責任人。要切實加強對食品安全工作的領導。進一步完善食品安全工作的責任機制。建立健全食品安全責任制和責任追究制度。要切實加大對食品安全的經(jīng)費投入，為食品安全工作提供經(jīng)費保障。同時，要多方爭取經(jīng)費支持，加強當?shù)剞r產品基地建設、綠色認證、市場建設和檢驗監(jiān)測能力建設。
(二)監(jiān)管部門要認真履行職責，加強協(xié)作配合。在食品“從農田到餐桌”的種植養(yǎng)殖、生產加工、流通、消費四個環(huán)節(jié)中，涉及到農業(yè)、質檢、工商、衛(wèi)生、食品藥品監(jiān)管等部門。各部門一定要認真履行監(jiān)管職責，從維護人民群眾生命安全的高度出發(fā)，要把食品安全放在工作的突出位置，夯實監(jiān)管責任，強化工作措施，加強協(xié)調配合，形成工作合力，確保食品安全監(jiān)管到位。
(三)促使企業(yè)成為食品安全真正的第一責任人。目前，我市絕大多數(shù)食品生產經(jīng)營企業(yè)是遵紀守法的，但也確有少數(shù)企業(yè)，誠信經(jīng)營和社會責任意識十分淡薄，唯利是圖，未嚴格按照質量標準進行生產。食品企業(yè)不同于一般的企業(yè)，它們的生產經(jīng)營行為直接關系到公眾的飲食安全，企業(yè)不把好“第一道關口”，僅靠政府監(jiān)管和社會監(jiān)督，不可能從根本上解決食品安全問題。食品安全責任落實的終極目標是企業(yè)，也就是說安全的食品，最終是生產出來的，而不是監(jiān)管出來的。因此，要教育和引導企業(yè)守法經(jīng)營，提高對食品安全重要性和特殊性的認識。明確企業(yè)的責任主體地位，強化企業(yè)負責人是食品安全第一責任人的意識，規(guī)范生產經(jīng)營行為，保證食品質量安全。
(四)全面加強干部隊伍建設。當前，食品安全工作已進入改革發(fā)展的關鍵時期，一方面面臨著前所未有的發(fā)展機遇，另一方面也遇到了嚴峻的挑戰(zhàn)和考驗。因此，加強干部隊伍作風建設比以往任何時候都顯得更為重要和緊迫。我們要認真學習在中紀委七次全會上的重要講話，從全面落實科學發(fā)展觀、構建社會主義和諧社會的戰(zhàn)略高度，充分認識加強干部隊伍作風建設的極端重要性和緊迫性，自覺克服前進中的各種困難，切實履行好保證人民群眾飲食安全的職責，不辱使命，不負重托。要按照市委、市政府的要求，大力加強作風建設，深入開展思想、作風、紀律、教育整頓工作，以良好的精神作風、苦干實干的工作勁頭和嚴密的組織紀律推動食品安全工作又好又快的發(fā)展。要強化黨風廉政建設工作，層層落實黨風廉政責任制和責任追究制，抓好干部隊伍建設，自覺抵制各種誘惑，做到“常在河邊走，就是不濕鞋”，努力建設為民、務實、清廉的監(jiān)管隊伍。
同志們，食品安全工作任務艱巨，責任重大。我們一定要按照中省的要求和市委、市政府的部署，大膽實踐，開拓創(chuàng)新，扎實工作，奮力開創(chuàng)我市食品安全工作新局面，為我市率先突破發(fā)展，建設和諧漢中做出更大的貢獻。
食品安全會上的講話稿篇二
同志們：
大家下午好!
今天，我們在這里召開“中央企業(yè)投資工作座談會”，旨在對20xx年中央企業(yè)投資管理工作進行全面總結，分析投資活動中存在的問題，研究落實各企業(yè)投資計劃、投資重點，并對今年一季度投資情況進行初步了解。
從上午開始，我們分組進行了交流和討論，大家對本企業(yè)20xx年投資完成情況和重點項目進展情況進行了總結和交流，分別介紹了在投資管理上采取的措施及取得的效果，并對不斷加強和規(guī)范投資管理，有效規(guī)避投資風險提出了很多寶貴的意見和建議，座談取得了很好的效果。
下面，就加強和規(guī)范中央企業(yè)投資管理工作，我談幾點意見：
一、中央企業(yè)20xx年投資工作取得的經(jīng)驗及存在的問題。
(一)中央企業(yè)20xx年投資工作取得的成績和經(jīng)驗。
面對金融危機的沖擊，大部分中央企業(yè)在20xx年的投資工作中，積極采取有效措施，謹慎投資，嚴控風險，努力保持穩(wěn)健發(fā)展，取得了一定成績，積累了一些經(jīng)驗：
1.量入為出，嚴格控制投資規(guī)模。
20xx年，大部分中央企業(yè)能夠根據(jù)不斷變化的經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境和自身經(jīng)營發(fā)展能力，及時調整投資計劃，中央企業(yè)整體投資規(guī)模的增速得到有效控制，有效降低了投資風險。
中國石油嚴格控制整體投資規(guī)模，堅持項目投資的效益標準，加強項目投入產出分析。調整投向和優(yōu)化結構，投資資本向回報高、效益好的項目傾斜，實行建設項目按投資回報進行排隊優(yōu)選，對投資高、效益差的項目堅決壓縮。
中鋁公司對所有已批復可研項目，不管是在建項目，還是準備開工建設的項目，均根據(jù)市場變化情況，重新進行論證和梳理，根據(jù)評價結果決定是否繼續(xù)建設。在金融危機的特殊時期，有效控制了投資規(guī)模。
鞍鋼集團面對經(jīng)營形勢的變化，及時擬定了“保一批、緩一批、停一批”的投資方案。20xx年初，根據(jù)公司的資金情況，大幅壓縮與當期生產關系不大、效益不明顯的投資項目，同時制定由于投資計劃調整可能出現(xiàn)問題的應對方案。
2.把握方向，加快企業(yè)結構調整。
投資是企業(yè)進行結構調整的有效手段，是戰(zhàn)略管理的延伸。通過控制投資在各個業(yè)務板塊的分布，可以有效調整企業(yè)的業(yè)務結構。20xx年，大部分中央企業(yè)能夠把握投資方向，利用投資管理這一重要工具，進行業(yè)務結構的調整優(yōu)化。
中電投集團嚴控投資方向，增加清潔能源投資在總投資中的比重。20xx年，新投產機組中清潔能源占投產總容量的60.26%。儲備項目和已核準項目中清潔能源所占比重分別為70.44%和54.89%，均超過50%。目前，中電投集團運行機組清潔能源比例達30%，對集團實施產品結構調整具有十分重要的意義。
中糧集團通過投資加快產品結構的調整，努力打造“全產業(yè)鏈糧油食品企業(yè)”。通過對全產業(yè)鏈的系統(tǒng)管理和關鍵環(huán)節(jié)的有效掌控以及各產業(yè)鏈之間的戰(zhàn)略性有機協(xié)同，形成整體核心競爭力，進而通過做大終端消費品市場，減小市場波動對企業(yè)發(fā)展的影響，實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。
東方電氣集團結構調整實現(xiàn)重大突破，實現(xiàn)了水電、火電、核電、氣電、風電設備的“五電并舉”。近六年，東方電氣集團實施以調整產品結構為主線的投資超過100億元，突破了原有傳統(tǒng)火電和常規(guī)水電設備制造等產業(yè)，加大了對核電、風電、太陽能光伏設備制造等領域的投資，集團各企業(yè)加工能力不斷提高，工藝裝備水平不斷改善，產品結構調整日臻成熟，企業(yè)核心競爭力大大提升。
中國建材在鞏固和強化傳統(tǒng)產品優(yōu)勢的同時，抓住我國加快新能源發(fā)展的機遇，全面推進新型建材、新型房屋和新能源材料的“三新”發(fā)展戰(zhàn)略，加快特種水泥、碳纖維、風力葉片、太陽能薄膜電池等的研發(fā)和產業(yè)化進度，不斷優(yōu)化產品機構，推動產業(yè)結構的升級。
中國航信以交通旅游業(yè)務、航空物流業(yè)務和共用信息服務為突破，通過加大投入，不斷發(fā)現(xiàn)新的經(jīng)濟增長點。中國航信已成功構建和運營了中國最大的共用信息平臺——中國航空旅游信息平臺，并在北京、長三角和珠三角等地建設了“中央企業(yè)共用信息(災備)服務中心”，為中央企業(yè)提供共用信息服務，加快推進結構調整和發(fā)展方式轉變。
3.抓住機遇，積極拓展境外業(yè)務。
全球金融危機發(fā)生以來，發(fā)達國家和發(fā)展中國家的經(jīng)濟均受到了重創(chuàng)。危機既是中央企業(yè)的挑戰(zhàn)，同時也是機遇。中央企業(yè)利用此次機會，加快了“走出去”、開展海外并購和資源性收購的步伐，取得較大進展，在更大范圍內實現(xiàn)了資源優(yōu)化配置。
中國華能大力開展境外經(jīng)營，澳洲電力公司和大士能源公司取得較好的經(jīng)濟效益。我國水電對外投資最大的bot項目——緬甸瑞麗江一級水電廠建成投產并實現(xiàn)當年盈利。
中國有色20xx年7月與贊比亞政府簽署股權協(xié)議，以較低的價格成功取得對贊比亞盧安夏銅礦的實際控制權。在收購中，中國有色堅持以取得實際控制權為目標，堅守“無負債收購”底線，不聘用國際投行而采取自主決策控制風險，并積極為收購營造良好的輿論環(huán)境，為中央企業(yè)收購海外資產提供了有益的經(jīng)驗。
中央企業(yè)在境外投資經(jīng)營活動過程中，堅持依法誠信經(jīng)營，積極履行社會責任，在促進企業(yè)自身發(fā)展的同時，有力帶動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，得到所在國政府和廣大民眾的充分肯定。
4.重視基礎，努力提高企業(yè)投資管理水平。
20xx年，中國國電對集團內部投資決策程序進一步規(guī)范，對全系統(tǒng)相關單位就修訂后的《投資管理辦法》進行了培訓，對投資決策程序予以明確。
中國石化強化規(guī)章制度建設，進一步夯實投資計劃管理工作基礎。20xx年，在原有各項投資管理制度的基礎上，結合公司發(fā)展，對《資本支出業(yè)務流程》進行了修訂，并堅持執(zhí)行月度投資計劃完成情況分析和編制《投資完成分析季報》制度，為投資管理制度化、規(guī)范化奠定了良好的基礎。
中煤集團按照以規(guī)劃定計劃、以計劃管投資的思路，在公司原有投資管理、基本建設、招投標等多項規(guī)章制度和管理辦法的基礎上，按照董事會會議制度、黨委工作會工作規(guī)則和總經(jīng)理工作規(guī)則，先后修訂了投資管理辦法和基建管理辦法，各項投資管理制度得到了進一步完善。
中國聯(lián)通不斷完善規(guī)劃管理體系，提高滾動規(guī)劃研究的深度和廣度，充分發(fā)揮規(guī)劃對投資的指導作用。在具體投資項目的管理上，進一步完善分級分類的項目管理模式，提高項目管理的精細化水平及決策的科學性，并積極推進以項目為基本單元的投資后評價，以終為始，促進后評價與前評估有機結合，發(fā)揮后評價在項目決策中的作用。另外，中國聯(lián)通以投資全過程透明化管理為目標，推進流程化管理模式，結合審計、內控及專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，統(tǒng)一梳理、規(guī)范全過程管理流程，修訂、增補和細化管理制度。
(二)中央企業(yè)20xx年投資工作中存在的突出問題。
20xx年，個別中央企業(yè)在投資工作中仍存在超過承受能力盲目投資、非主業(yè)投資比重過大、境外投資經(jīng)營不夠規(guī)范等突出問題，在當前特殊的經(jīng)濟形勢下，必須給予足夠重視，加以研究和整改。
1.投資總額超過自身承受能力。
個別企業(yè)投資活動超過承受能力，項目投資來源大多依靠貸款，甚至是一些短期債券，資產負債率持續(xù)上升，債務風險不斷加大，但仍盲目投資、重復建設，導致產能過?，F(xiàn)象嚴重。
2.非主業(yè)投資比重大，盲目多元化。
今年以來，在經(jīng)濟形勢不夠明朗的情況下，個別中央企業(yè)投資追求短期利益，嚴重偏離企業(yè)熟悉領域和主業(yè)經(jīng)營范圍，投資過度向上下游延伸，盲目多元化，貿然進入金融、房地產等非主業(yè)領域。
個別中央企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略定位不是很清晰，一些企業(yè)總看著其它企業(yè)的業(yè)務領域效益來得容易，干自己的主業(yè)難。在發(fā)展過程中，由于戰(zhàn)略不清晰，仍東撞一下、西撞一下，不專注于主業(yè)的發(fā)展，特別是一些企業(yè)近幾年效益好了，加上上市、發(fā)債募集到一些資金，頭腦開始發(fā)熱，開展和主業(yè)不相干的業(yè)務，還美其名曰轉型。目前，有不少企業(yè)對礦產資源、能源、金融證券、房地產和保險等領域的熱情較高，非主業(yè)投資比重過大，盲目多元化傾向十分嚴重。
3.境外投資經(jīng)營不夠規(guī)范。
一是個別企業(yè)在境外項目投標中存在違規(guī)行為，遭到世行通報制裁。而且在個別海外收購項目中，多家中央企業(yè)之間缺乏必要的溝通，進行價格的惡性競爭，對中央企業(yè)的整體發(fā)展非常不利，也影響到中央企業(yè)的對外形象。
二是個別企業(yè)由于管理不夠規(guī)范，投資和外派勞務涉及到一些高危地區(qū)。
二、不斷加強和規(guī)范中央企業(yè)投資管理工作的幾點意見和要求。
國資委成立以來，對中央企業(yè)投資管理工作一直十分重視，出臺了若干重要文件。在頒布《中央企業(yè)投資監(jiān)督管理暫行辦法》的基礎上，于20xx年和20xx年先后印發(fā)了《關于進一步規(guī)范中央企業(yè)投資管理的通知》和《關于進一步加強中央企業(yè)投資管理的通知》。近期，我們正在籌備出臺《中央企業(yè)戰(zhàn)略指引》和《投資風險管理指引》。
為了進一步做好中央企業(yè)投資管理工作，我想再談一下我們進行投資管理的基本理念和管理框架，以便大家形成共識，共同努力做好工作，將中央企業(yè)的投資管理工作提高到一個新水平。
首先，按照有關法律法規(guī)的規(guī)定，如《公司法》、《中華人民共和國企業(yè)國有資產法》和《企業(yè)國有資產監(jiān)督管理暫行條例》等，國務院國資委作為中央企業(yè)國有資產的出資人代表，其重要職責之一就是對企業(yè)投資進行監(jiān)督管理。國資委對中央企業(yè)投資活動的管理不同于其他政府公共管理部門，如發(fā)改委、商務部、環(huán)保總局等，這些部門對企業(yè)投資活動的管理主要著眼于公共資源配置是否合理，而國資委對中央企業(yè)投資活動的管理則主要在遵循國民經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃和產業(yè)政策的前提下，著眼于國有資產的總體優(yōu)化配置、投資收益的提高和投資風險的有效防范。作為出資人代表，我們特別強調要提高投入產出效益。轉變發(fā)展方式首先要從投資活動抓起，投資總額的節(jié)約和投資成本的有效控制對具體投資活動能否產生效益及效益的高低是至關重要的，應引起我們的高度重視。
其次，在市場經(jīng)濟條件下，企業(yè)是市場的主體，對市場的變化、技術進步的影響和政策調整等，企業(yè)的感受是最直接的，往往也是第一時間感受到的，而國資委作為監(jiān)管機構對這些變化和影響的感受往往是間接和滯后的。由于這種信息的不對稱，同時考慮到監(jiān)管成本和以往對企業(yè)投資管理的經(jīng)驗教訓，國資委從成立之初就明確對中央企業(yè)投資活動采取充分授權的方式。按照“誰投資、誰決策、誰受益、誰承擔風險”的原則，明確企業(yè)投資主體地位，落實企業(yè)投資自主權，對企業(yè)投資不實行審批制。但國資委對企業(yè)投資活動充分授權并不等于放任不管，仍保留了對企業(yè)投資活動的知情權、監(jiān)管權和最終否決權，監(jiān)管的重點一是把握方向，二是防止企業(yè)總的投資規(guī)模超過企業(yè)的經(jīng)濟可承受能力。
第三，關于國資委對中央企業(yè)投資活動的監(jiān)管理念和監(jiān)管框架。由于國資委對中央企業(yè)的投資活動已充分授權，因此，企業(yè)投資方向的把握和合理投資規(guī)模的控制主要是依靠企業(yè)內生機制來實現(xiàn)的：一是要求企業(yè)建立規(guī)范的治理結構和決策機制;二是要求企業(yè)建立健全規(guī)范的投資決策程序和管理制度。國資委對企業(yè)的投資管理主要是強調企業(yè)投資活動要符合企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略和規(guī)劃，符合企業(yè)主業(yè)，同時投資規(guī)模必須與企業(yè)的經(jīng)濟可承受能力相適應，有效規(guī)避風險。國資委通過及時了解和掌握企業(yè)的投資情況，重點是分析和發(fā)現(xiàn)企業(yè)投資過程中共性和傾向性的問題，對企業(yè)進行必要的提示，并對個別不符合企業(yè)戰(zhàn)略和主業(yè)的項目予以否決。為此，我們建立了事前、事中和事后的全過程投資管理制度。事前管理主要是對企業(yè)主業(yè)進行確認并公布，對企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃組織專家進行評議并提出意見，對企業(yè)上報的年度投資計劃進行備案管理，以及對企業(yè)非主業(yè)投資項目進行審核;事中管理主要是對企業(yè)投資活動和重點項目投資情況進行跟蹤和分析，其中對占中央企業(yè)投資額80%以上的三十幾戶企業(yè)按季度進行跟蹤分析;事后管理主要是組織并要求企業(yè)對重點投資項目開展后評價工作，提高企業(yè)投資決策水平。目前，中央企業(yè)固定資產投資的后評價工作已全面展開，一些企業(yè)對產權收購和股權投資的后評價工作也在逐步開展起來。
這里要特別說一下企業(yè)非主業(yè)投資管理問題。在《中央企業(yè)投資監(jiān)督管理暫行辦法》中，我們明確企業(yè)主業(yè)投資由企業(yè)自主決策，報國資委備案，非主業(yè)投資要報國資委審核。這里講的非主業(yè)投資是指投資規(guī)模較大或有可能改變企業(yè)的經(jīng)營方向，需由企業(yè)集團層面決策的項目，這樣的項目要報國資委審核，而一般性的較小的非主業(yè)投資項目仍由企業(yè)自主管理。
最后，就不斷加強和規(guī)范中央企業(yè)投資管理工作，促進中央企業(yè)結構調整和科學發(fā)展，我強調幾點：
(一)堅持突出主業(yè)，嚴控投資方向。
投資活動是企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略目標的重要手段，必須為戰(zhàn)略服務，企業(yè)必須按照戰(zhàn)略和主業(yè)開展投資活動。突出主業(yè)，做強主業(yè)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的關鍵。要按照確定的主業(yè)嚴控投資方向，防止盲目擴張，盲目做大。國資委將加大對企業(yè)非主業(yè)投資的監(jiān)管力度，遏制企業(yè)投資沖動和盲目投資的傾向，將有限的資源集中投向關系國家安全和國民經(jīng)濟命脈的重要行業(yè)和關鍵領域，加快結構調整，優(yōu)化中央企業(yè)布局。
關于中央企業(yè)投資房地產領域的問題，春節(jié)前我們下發(fā)了《關于進一步加強中央企業(yè)房地產業(yè)務管理有關事項的通知》，從加強主業(yè)管理、加強風險管理和避免媒體炒作等方面提出了要求。主業(yè)中不包含房地產開發(fā)經(jīng)營的企業(yè)，必須嚴格控制房地產投資，除本企業(yè)自有土地開發(fā)和已開展的房地產項目以外，不應參與新的商業(yè)性房地產開發(fā)項目。
(二)投資規(guī)模必須與企業(yè)經(jīng)濟可承受能力相適應。
國資委針對不同行業(yè)中央企業(yè)的資產負債率情況，將資產負債率偏高的中央企業(yè)劃分為重點關注企業(yè)、重點監(jiān)管企業(yè)和重點監(jiān)控企業(yè)，我們將增加對企業(yè)資產負債率的關注，加強對高負債率企業(yè)投資活動的監(jiān)管，將企業(yè)投資規(guī)模嚴格控制在合理負債率之內。
關于企業(yè)投資規(guī)模與企業(yè)經(jīng)濟可承受能力問題，我們已開展了相關研究工作，并取得了初步成果，這將有助于實現(xiàn)企業(yè)投資總額可承受能力測算由定性向定量的轉變，使我們的投資決策更加科學。企業(yè)總體投資規(guī)模的決策依據(jù)除了要考慮負債率高低外，還要綜合考慮總投資規(guī)模與資金的總量匹配、過程匹配和結構匹配，防止由于價格波動等外部沖擊而導致企業(yè)資金鏈斷裂。今年我們將圍繞這一專題，組織中央企業(yè)開展培訓。
(三)境外投資經(jīng)營必須進一步規(guī)范。
關于中央企業(yè)境外投資經(jīng)營，中央企業(yè)自身要充分認識到：“走出去”既是國家的戰(zhàn)略，也是企業(yè)自身發(fā)展的要求。
國資委十分重視并大力支持中央企業(yè)“走出去”相關工作，先后發(fā)布了一系列加強中央企業(yè)“走出去”工作管理的規(guī)章制度。明確要求中央企業(yè)“走出去”戰(zhàn)略應納入企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略統(tǒng)籌規(guī)劃，開展境外業(yè)務要圍繞和突出主業(yè)，并做好充分的前期準備工作和風險預測。要求中央企業(yè)在境外開展投資經(jīng)營業(yè)務必須嚴格遵守國家法律法規(guī)，建立健全對外投資決策機制。
中央企業(yè)在境外的投資行為必須進一步規(guī)范。多家中央企業(yè)競標同一項目時，我們規(guī)定以先進入的為主，中央企業(yè)之間不得進行不正當競爭，如果境外投資活動中涉及非主業(yè)項目，必須在國內尋找合作伙伴，共同開展項目相關工作。
另外，鑒于目前中央企業(yè)的個別外派勞務項目運作還不夠規(guī)范，導致勞務糾紛和群體性事件時有發(fā)生，并受到境外媒體的指責。中央企業(yè)一方面要嚴格遵守有關“走出去”工作的各項規(guī)章制度，不斷規(guī)范企業(yè)境外經(jīng)營行為;另一方面，在出現(xiàn)問題后，應快速反應，積極應對。
(四)日常投資管理和監(jiān)控必須進一步加強。
一是再次強調企業(yè)的重大非主業(yè)投資和境外投資必須及時按規(guī)定報國資委審核。
二是有關中央企業(yè)必須嚴格遵守投資季報制度，每季度結束后，要按照規(guī)定的格式，及時向我局相關處室上報本企業(yè)季度投資完成情況，在企業(yè)內部也要形成制度，并嚴格遵守。同時，要強化投資的全過程管理，尤其要重視投資項目后評價工作，充分發(fā)揮后評價在提高投資決策水平、管理水平和投資效益中的作用。
同志們，今后一段時期應對國際金融危機、保持經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展的任務仍然相當繁重。各中央企業(yè)應嚴格執(zhí)行國資委關于投資管理的有關規(guī)定，根據(jù)企業(yè)自身實際情況對投資工作進行專門研究，建立健全企業(yè)內部投資管理制度，嚴格重大投資項目管理的流程控制，規(guī)范企業(yè)內部決策程序，不斷加強和規(guī)范投資管理，充分發(fā)揮投資在企業(yè)結構調整中的作用，促進中央企業(yè)科學發(fā)展。
食品安全會上的講話稿篇三
老師們，同學們：
早上好！
我是四年級4班的，今天我在國旗下演講的題目是——《為了美好明天，關注食品安全》。
燕子飛走了，有再來的時候；楊柳枯萎了，有再青的時候 ；桃花凋謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康甚至生命，一切美好還有再來的時候嗎？健康，何等重要！生命，何等珍貴！我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而保證食品安全是保證生命健康最關鍵的一環(huán)。
你看，下午四點左右，隨著下課鈴聲的響起，同學們爭先恐后來到學校附近的各種小攤，有賣炸肉串，煎蛋餅，烤魷魚，這些攤點的工作人員很少有人戴手套，他們邊收錢邊操作，忙得不亦樂乎。你們知道嗎？這些廉價的食品很不衛(wèi)生，充滿了安全隱患。
都說，病從口入。作為學生，也許我們無法改變食品不太安全的現(xiàn)狀，但我們可以管好自己的嘴巴，讓我們的身體更健康，讓自己的未來更光明。
我的演講到此結束，謝謝大家！
食品安全會上的講話稿篇四
同學們：
大家好！這天我要與大家分享的守于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康，何等重要！生命，何等珍貴！一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自我的健康，珍愛自我的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京"冠生園"事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的"毒咸魚"，使我們談"咸魚"而色變；廣東的"瘦肉精"事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的"蘇丹紅"竟出此刻我們最喜歡吃的辣味食品里；去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚；還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止??？應對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？上述重大事件都已熟知，但是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
此刻，有很多人還是不關心不注意自我所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產生致癌物。作為一名學生，我們有職責維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自我的力量。
"以人為本，安全第一"，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的完美從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從此刻做起吧！
食品安全會上的講話稿篇五
大家好，我是101班的譚婧媛。今天我要為大家講述的是與我們息息相關的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關的新聞，比如：“辣條”的生產環(huán)境并不符合相關標準。蒙牛的毒牛奶?！敖┦狻贝罅苛魅胧袌?。廣東一女子在肯德基竟吃出數(shù)條活蟲。病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。
曾經(jīng)，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過路邊的燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去買了兩串，看著紅紅的火苗，青青的煙，聽著燒烤發(fā)出的茲茲聲，聞著烤肉的香味，恨不得馬上吃到嘴里。 就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧 這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們 還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關心的問題， 越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
三、注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。
四、看產品標簽，注意區(qū)分認證標志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
食品安全會上的講話稿篇六
同志們：
今年以來，全國部分地區(qū)連續(xù)發(fā)生多起中小學校和幼兒園食品安全事件，引起了社會廣泛關注。黨中央、國務院領導同志高度重視，多次作出重要指示批示。為了進一步加強學校食品安全管理工作，保障廣大師生身體健康，在前期督促檢查的基礎上，按照區(qū)委、區(qū)政府和市食藥監(jiān)局、市教委的部署，今天，我區(qū)對學校食品安全工作進行再部署，堅決遏制校園食品安全問題發(fā)生的態(tài)勢。下面，我就做好下一步的校園食品安全工作提幾點要求。
一、提高認識，切實增強做好學校食品安全工作的責任感。
去年12月21日，習近平總書記在中央財經(jīng)領導小組第十四次會議上指出，加強食品安全監(jiān)管，關系全國13億多人“舌尖上的安全”，關系廣大人民群眾身體健康和生命安全。要嚴字當頭，嚴謹標準、嚴格監(jiān)管、嚴厲處罰、嚴肅問責，各級黨委和政府要把這項工作作為一項重大政治任務來抓。12月31日，李克強總理對食品安全工作作出重要批示，食品安全是全面建設小康社會的重要標志，要切實發(fā)揮食安委統(tǒng)一領導、食安辦綜合協(xié)調作用，堅持源頭控制、產管并重、重典治亂，夯實各環(huán)節(jié)、各方面的責任，著力提高監(jiān)管效能，凝聚社會共治合力，進一步治理“餐桌污染”，推動食品安全形勢持續(xù)改善，不斷提高人民群眾滿意度和獲得感。我們要認真貫徹落實黨中央、國務院的部署和習近平總書記、李克強總理等中央領導同志的重要指示精神，進一步增強“四個意識”，嚴格落實“四個最嚴”要求，高度重視校園食品安全工作，將學校和幼兒園及周邊作為食品安全監(jiān)管的重點區(qū)域，定期進行專題研究，開展專項治理，切實采取有力措施，推動校園食品安全管理制度和文件要求落到實處，將保障學校食品安全作為維護學校安全的重要內容。
二、認清形勢，切實增強做好學校食品安全工作的緊迫感。
學校是人口密集的場所，食品安全不僅關系廣大師生的身體健康，也關系到學校的聲譽，更涉及到家庭幸福和社會穩(wěn)定。近幾年來，各職能部門對學校食品安全工作非常重視，投入了大量資金改造食堂，完善了相關制度和臺賬，學校食品安全管理狀況得到了改善，但學校幼兒園風險依然存在，不容樂觀。從全國的情況來看，學校特別是幼兒園的食品安全事件時有發(fā)生，我給大家通報幾個案例：一是湖北省咸寧市通城縣塘湖鎮(zhèn)愛兒幼兒園食物中毒事故。2017年3月31日，湖北省咸寧市通城縣塘湖鎮(zhèn)愛兒幼兒園（民辦）43名幼兒陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。經(jīng)流行病學和衛(wèi)生學調查，聯(lián)合調查組判定，該事件是由食品污染導致的細菌性食源性疾病。經(jīng)通城縣食品藥品監(jiān)管局調查，該幼兒園食堂購買的豬肉等肉類食品不能提供合法來源及相關證明，餐飲具消毒不徹底，在已加工的熟食（土豆和胡蘿卜）中檢出致病性微生物。通城縣食品藥品監(jiān)管局對該幼兒園處以罰款10萬元，責令停業(yè)整頓，并報請公安機關對該幼兒園主要負責人行政拘留5天。通城縣紀委監(jiān)察局對該幼兒園、塘湖鎮(zhèn)人民政府、教育局、食品藥品監(jiān)管局、衛(wèi)生計生局相關責任人進行了責任追究，12名責任人分別受到了黨紀政紀處分。二是海南省三亞市崖州新苗苗幼兒園食物中毒事故。2017年5月3日，海南省三亞市崖州新苗苗幼兒園27名師生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。經(jīng)三亞市疾控中心調查認定，該起事件是由金黃色葡萄球菌引起的細菌性食物中毒。引發(fā)中毒的食品是幼兒園的食品采購員從一家糕點店采購的蛋糕。三亞市食品藥品監(jiān)管局對涉案的幼兒園及糕點店分別處以罰款10萬元，并吊銷了三亞市崖州新苗苗幼兒園的《餐飲服務許可證》。從我區(qū)近年的情況來看，雖然未發(fā)生重大的學校食品安全事件，但從去年10月以來，我區(qū)發(fā)生了多起因諾如病毒感染等原因引起的托幼機構幼兒腹瀉、嘔吐事件，也有個別幼兒園因采購的食物內部發(fā)生霉變造成幼兒食用后產生不適的情況，給我們的工作敲響了警鐘。我局對學校及幼兒園開展了多次拉網(wǎng)式的的檢查，目前仍然發(fā)現(xiàn)一定的問題。一是部分學校幼兒園對食品安全工作不重視，有些民辦幼兒園廚房狹小，功能分區(qū)不明顯、設施設備不完善；二是部分學校進貨臺賬不規(guī)范、記錄不完整，向供貨商索要相關資質及票據(jù)不齊；三是部分學校無從業(yè)人員培訓記錄，從業(yè)人員操作不規(guī)范；四是少數(shù)單位消毒設施不齊，幼兒使用的餐具消毒不徹底；洗肉、洗菜水池混用，標識不明；五是部分食堂采購人員為節(jié)約時間，一次進購過多肉類及蔬菜，使食品存放過久不新鮮；六是學校周邊環(huán)境不容樂觀。學校周圍有很多小餐飲店和賣小吃的流動攤位，其經(jīng)營行為多為短期行為，主要加工膨化食品、油炸食品、麻辣小吃、速成飲料等風險較高食品，店主（攤主）大多文化程度低，自身素質較差，缺乏食品安全意識，監(jiān)管難度較大。這些情況，都極易造成食品中毒。所以我們要提高認識，以高度的政治責任感和緊迫感，扎扎實實做好學校食品安全工作。
三、高度重視，全力提升學校食品安全保障水平。
（一）學校切實履行主體責任。
學校一是應建立以校長為第一負責人的食品安全領導機構，落實食品安全主體責任；二是應建立完善科學的食品安全管理工作制度，嚴格執(zhí)行并建立與制度相對應的各項考核、獎懲細則，確保制度的實施和管理的實效；三是要加強學校食堂內部管理。學校必須主動介入，有專人參與管理，特別是在采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)必須按工藝流程管理到位，防止食物中毒。同時應嚴格禁止私人性質的承包，盡量由學校的管理人員自主經(jīng)營管理，盡量保持從業(yè)人員的相對穩(wěn)定，即使是交付餐飲公司托管性質的食堂，在聘用人員及采購食品時，也應通過學校審查備案。
1、全面開展自查。目前天氣逐漸轉熱，已進入食物中毒的多發(fā)期和易發(fā)期，本次會議之后，各校、幼兒園要嚴格按照市食品藥品監(jiān)管局和市教委統(tǒng)一制定的校園食堂食品安全自查表單項目認真開展自查，自查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題要及時處置，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患要及時整改。風險較高的務必立刻整改到位，風險較低的可利用暑期進行整改落實，務必在秋季開學前完善到位。
2、做好高中考食品安全保障工作。一年一度的高中考即將來臨，各涉及供餐的考點務必要以高度的責任感做好高中考期間的食品安全工作，重點加強對原料采購與貯存、進貨查驗記錄、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等方面的監(jiān)督檢查。禁止使用來源不明、感官性狀異常或高風險的食品原料、禁止使用未經(jīng)清洗消毒或清洗消毒不徹底的餐具和飲具，杜絕出現(xiàn)加工制作過程不規(guī)范等違法違規(guī)行為，確?？荚嚻陂g的考生飲食安全。
3、嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。學校和幼兒園要加強預防食物中毒相關知識的培訓，特別針對夏季高溫天氣食物腐敗變質造成的細菌性食物中毒及因誤食誤放亞硝酸鹽引發(fā)的化學性食物中毒一定要予以高度重視。學校要建立學校食品安全事故處置方案，提升食品安全事件應急處置能力建設，積極開展應急演練。發(fā)生食物中毒一定要及時上報相關信息，主動回應學生家長關切，防止部分媒體借助學校食物中毒事件進行惡意炒作。對于因學校食品安全監(jiān)督管理責任不落實不到位導致食物中毒事故發(fā)生的，要按照權責一致、責罰相當、失職追責、盡職免責、懲教結合、客觀公正的原則，追究其行政責任；涉嫌犯罪的，要移送司法機關追究刑事責任。
4、積極推進校園食堂“明廚亮灶”工程。要大力推進學校食堂“明廚亮灶”工程建設，引導各級各類學校根據(jù)本單位特點，切實加強學校食堂食品安全的社會監(jiān)督?！懊鲝N亮灶”公開內容主要包括食品庫房、粗加工、烹飪、配餐、餐飲具清洗消毒等。要充分利用“家長開放日”活動、“膳食委員會”定期巡查等形式，主動接受家長的監(jiān)督。有條件的學?！懊鲝N亮灶”視頻監(jiān)控應連接到學校有關負責人辦公室，加強學校食品安全工作的實時監(jiān)督檢查。所有學校、幼兒園要實現(xiàn)“明廚亮灶”全覆蓋。
（二）各部門依法履職盡責。
各部門要認真貫徹落實上級部門有關校園食品安全的安排部署，嚴格按照習近平總書記“四個最嚴”的要求，積極采取有效措施，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，切實保障學校食品安全。
1、抓緊開展學校幼兒園食品安全風險隱患大排查。本次會議之后，各單位要迅速行動起來，立即部署開展學校食品安全集中排查整治，堅持問題導向，深入排查食品安全風險隱患，制定切實可行的整治措施，嚴厲查處學校食品安全違法違規(guī)行為。一是要加強日常監(jiān)督檢查，區(qū)食藥監(jiān)分局要會同區(qū)教委持續(xù)開展學校食品安全專項檢查。要加強中小學校和幼兒園食品安全監(jiān)督抽檢，將高風險食品原料及食品、餐飲具和供餐單位配送食品列為重點抽檢對象。對于在學校食品安全監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報投訴中發(fā)現(xiàn)的其他食品安全問題，要以“零容忍”的態(tài)度，發(fā)現(xiàn)一起，嚴查一起。區(qū)食藥監(jiān)分局要及時將學校檢查中的違法行為通報教委，涉嫌犯罪的，還要移送公安。二是要加強學校周邊食品安全監(jiān)管和整治。要部門協(xié)作，多措并舉，狠抓學校周邊食品安全整治。食藥監(jiān)、教育、市政、工商等部門要加強溝通協(xié)調，通過節(jié)假日、春秋季開學、高中考等重要時間節(jié)點的進行集中整治，重點加強對“五毛食品”、肉制品、食用油和食品添加劑的專項整治，嚴厲打擊校園周邊食品經(jīng)營戶和食品攤販占道經(jīng)營、無證無照銷售假冒偽劣食品的行為。各職能部門要依法履職，嚴格規(guī)范和整治校園周邊小餐飲店和小攤小販的經(jīng)營行為。
2、加大食品安全宣傳力度，營造人人參與食品安全的社會氛圍。各相關部門要結合部門職責開展形式豐富的食品安全知識進校園宣傳活動。各校應通過設立食品安全知識宣傳欄、召開主題班會等形式宣傳食品安全方面的科普知識，培養(yǎng)學生良好的食品衛(wèi)生習慣，引導其不在校外無資質的小餐飲單位和游攤游販用餐。監(jiān)管部門要做好從業(yè)人員食品安全知識培訓，對學校食堂負責人、從業(yè)人員進行培訓，提高人員素質和食品安全自律意識。通過多種形式，營造良好的食品安全監(jiān)管氛圍。
同志們，學校食品安全關系青少年身體健康，關系億萬家庭幸福，關系社會和諧穩(wěn)定，關系中華民族的未來。學校食品安全問題社會關注度高，輿論燃點低，是食品安全監(jiān)督管理的重中之重。時值夏秋季食物安全風險高發(fā)季節(jié)，馬上又將迎來中高考重點時期，加強學校食品安全監(jiān)督管理工作萬萬不可放松，希望大家將學校食品安全工作作為一項重大政治任務，抓得緊而又緊，抓出實效來，努力提升學校食品安全保障水平。
食品安全會上的講話稿篇七
提到“安全”，大家可能只會想到“道路交通安全”，“燃放煙花爆竹”，“校內追逐打鬧”等容易引起事故的問題。其實，在我們身邊，有一個重要的，值得大家關注的問題——食品衛(wèi)生安全。
最近，電視上，報紙上都在講“地溝油”。剛開始，我不明白，什么是地溝油?后來，通過大人的講解，我知道地溝油是怎么得來的，它有哪些危害。在這里，我想告訴大家：地溝油就是將下水道中的油膩漂浮物或者賓館，酒樓的泔水經(jīng)過簡單的加工，提煉而得到的油。它的危害大，一是其中含有許多的細菌等微生物，容易引發(fā)腸炎;另外，地溝油中含有大量的黃曲霉素，可能導致肝癌，嚴重危害人體健康。它或許就潛伏在你我的身邊。
還有，學校門前的小吃攤上，那些五顏六色，沒有產地，沒有生產日期的袋裝零食，大家買來吃，那樣只會對身體有害無益。裸露在外的，那就更不用說了。經(jīng)過長途運輸，層層中轉，最后擺在小攤上，衛(wèi)生狀況令人擔憂。前段時間，我因為肚子痛，去醫(yī)院檢查，醫(yī)生說是腸內淋巴結發(fā)炎，也就是人們常說的腸炎。它的由來，是因為我吃了不衛(wèi)生的食品。平常，我喜歡吃炸火腿腸，喜歡小吃攤上花花綠綠的零食。正是它們，損害了我的身體健康。
其實，只有我們管好自己的嘴，才能遠離食品不衛(wèi)生帶來的疾病。
食品安全會上的講話稿篇八
食品質量安全問題關乎到我們每個同學的生命安全和健康成長。那么，什么樣的食品是安全的、合格的？質量安全的食品是指符合國家的法律、行政法規(guī)和強制標準要求的食品，不存在危及人體健康和人身財產安全的不合理危險。也就是說一種食品從生產加工到銷售到消費使用環(huán)節(jié)，都必須符合相關規(guī)定，不能存在對人體健康和人身財產安全造成任何不利影響的危險。
在購買食品時，我們可以從以下幾個方面對食品是否安全進行辨別：
三、
看是否標明產品規(guī)格、等級，主要成份的名稱和含量及執(zhí)行標準號；四、看是否在包裝的顯著位置清晰地標明了生產日期和安全使用期或者失效日期，看該食品是否在有效期內；五、看是否標注了《食品生產許可證》編號并加?。ㄙN）了市場準入標志—qs標志。
在這里特別向大家講一下如何識別qs標志。qs標志由英文字母qs加12位阿拉伯數(shù)字組成，qs為質量安全的英文縮寫。其標志主色調為藍色，字母“q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“s”為白色。目前，屬于食品安全市場準入制度管理范圍、要求加?。ㄙN）qs標志的食品有以下28類。
了解了相關食品法律安全常識后，希望同學們在購買食品時注意辨別、食用安全、放心的食品，有一個強壯的體魄，好好學習，健康成長！
食品安全會上的講話稿篇九
老師、同學們：
大家好，我是101班的xxx。今天我要為大家講述的是與我們息息相關的食品安全。古話說得好：國以民為本，民以食為天。我們每天都離不開食品，所以它直接關系到我們的生活，影響著我們每一個人的健康。
最近我們身邊充斥著與食品安全有關的新聞，比如：“辣條”的生產環(huán)境并不符合相關標準；蒙牛的毒牛奶；“僵尸肉”大量流入市場；廣東一女子在肯德基竟吃出數(shù)條活蟲；病死豬流入廣東、重慶等地。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，食品安全也存在著很大的隱患。
又重新串起菜來?？吹竭@一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么我們吃的安全嗎這越來越成為大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
所以我在這里為大家普及一些關于食品安全的常識：
一、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
三、注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。
四、看產品標簽，注意區(qū)分認證標志。
五、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
七、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品、腌臘制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）銷售的食品。
我的演講完畢，謝謝大家。
食品安全會上的講話稿篇十
同志們：
剛才，_同志作了一個很好的工作報告，我完全同意。下面，我就貫徹落實好20_年食品安全工作強調三點意見。
一、提高認識，強化做好食品安全工作的責任感。
20_年，在縣委、政府的正確領導下，在石嘴山市食品安全委員會的關心指導下，安委會成員單位及各有關部門，緊緊圍繞保障人民群眾身體健康和生命安全這一根本目標，強化監(jiān)管，探索創(chuàng)新，食品安全工作取得了明顯成效，在市政府對全市三縣區(qū)的食品安全目標責任制考核中，我縣名列第一，取得了較好的成績。
我縣的食品安全工作能取得較好成績，得益于市食品安全委員會和市食品藥品監(jiān)督管理局的親切關懷和大力支持，得益于縣委、政府的高度重視和正確領導，得益于安委會各成員單位的密切配合、齊抓共管，得益于有一批負責任、能力強、肯干事、干成事的干部隊伍和監(jiān)管執(zhí)法人員，得益于全縣廣大食品安全工作者的辛勤努力和扎實工作，得益于食品生產經(jīng)營基礎設施和生產經(jīng)營環(huán)境的改善。在這里，我代表縣人民政府，向今天受到表彰的先進單位和先進個人表示熱烈的祝賀!向參加今天會議的同志們，并通過你們向奮戰(zhàn)在食品安全監(jiān)管一線的干部職工表示謝意!向所有關心支持食品安全工作的各級領導和社會各界表示誠摯的謝意!
在充分肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，當前，食品安全形勢依然嚴峻。食品安全監(jiān)管現(xiàn)有體制和法制不順，全區(qū)范圍內食品安全事件時有發(fā)生，各級政府對食品安全監(jiān)管的效果要求越來越高，而群眾的食品安全意識普遍還比較淡薄，加之，我縣是農業(yè)縣，食品工業(yè)化程度低，基礎差，底子薄，是食品安全監(jiān)管的重點和難點，因而，食品安全監(jiān)管難度之大，任務之艱巨，都要求我們要充分認識加強食品安全工作的重要性、長期性和艱巨性，切實增強做好食品安全工作的責任感和緊迫感，繃緊食品安全監(jiān)管這根弦，居安思危，積極應對，以奮發(fā)有為的精神狀態(tài)和昂揚的斗志，積極投入到食品安全工作這項民心工程當中。
二、突出重點，全力做好食品安全工作。
我們要認真貫徹落實全區(qū)全市食品安全工作會議精神，結合我縣實際，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，扎扎實實做好各項工作。具體來講，就是要“貫穿一條主線，健全兩個體系，完善三網(wǎng)建設，突出四個重點，強化五項保障措施，實施八大工程”。
貫穿一條主線。就是食品安全工作要始終貫穿確保讓人民群眾吃上放心食品這條主線。從實踐“_代表”重要思想的高度，本著對人民生命安全高度負責的態(tài)度，切實把這項人命關天的大事貫穿食品安全監(jiān)管工作中去。
健全兩個體系。一是深化食品安全信用體系建設。要總結推廣食品安全信用體系建設取得的經(jīng)驗，健全完善食品生產經(jīng)營企業(yè)質量信用檔案、食品安全監(jiān)管部門信用監(jiān)管檔案，建立起以誠信為基礎的食品安全信用體系。二是完善食品安全監(jiān)測體系。要以高風險食品、日常消費量較大的食品為重點監(jiān)測對象，繼續(xù)及時匯集整理涉及食品安全監(jiān)管部門的例行監(jiān)測和執(zhí)法監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)，有針對性地實施食品安全動態(tài)性和預防性監(jiān)管。建立快速有效的應急處置系統(tǒng)和保障系統(tǒng)，最大限度地預防、減輕和消除影響食品安全的危險因素，全面提升我縣食品安全控制水平。
完善三網(wǎng)建設。即完善縱向到底的政府責任網(wǎng)、橫向到邊的部門網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)。
在完善政府責任網(wǎng)和部門網(wǎng)方面。要繼續(xù)嚴格落實食品安全目標責任制，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門要對照責任書，按照責任到位、措施到位、人員到位的要求，將目標任務層層細化分解，落實到每一個村、每一個居委會、每一個科室，乃至落實到具體人員的身上，實現(xiàn)責任共擔。
在完善群眾監(jiān)督網(wǎng)方面。要立足群眾接觸范圍廣、信息來源多的特點，要逐步將監(jiān)管重心向農村下移，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，構筑“農村群眾監(jiān)督網(wǎng)”，使其真正發(fā)揮作用。
突出四個重點。
一是突出農村集貿市場。農村及城鄉(xiāng)結合部是食品監(jiān)管的薄弱地區(qū)，要積極開展“農村食品市場整頓年”活動，嚴厲打擊和查處農村食品市場經(jīng)銷過期霉變、有毒有害和不合格食品等問題，凈化農村食品市場。
二是突出“兩邊”和“兩堂”。即縣城周邊和學校周邊，學校食堂和農民工食堂。這些地方，要么是監(jiān)管薄弱的地區(qū)，要么是消費人群多而集中的地方，稍有不慎，就會出現(xiàn)群體事件，影響非常大，務必要加強監(jiān)管。
三是突出“四品”。即散裝食品、兒童食品、熟食品和清真食品。這些食品容易食用，有些食品的消費群體還比較特殊，一旦出現(xiàn)問題，就不僅民生問題，還是政治問題，所以必須要抓好。
四是突出“五小”。即小作坊、小市場、小餐館、小超市和小食品店。這些地方規(guī)模小，衛(wèi)生條件落后，但其提供的幾乎是老百姓經(jīng)常食用、甚至天天食用的食品，對它們的監(jiān)管絲毫都不能松懈。
強化五項保障措施。
一是健立縣、鄉(xiāng)、村三級責任體系。鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)以及社區(qū)居委會、農村村委會、企業(yè)等基層組織的主要負責人，是食品安全監(jiān)管工作的第一責任人，分管負責人是直接責任人。要一級抓一級、一級對一級負責，把監(jiān)管責任沿著縱向層層落實下去，對所轄區(qū)域劃分責任區(qū)，實行橫向劃片定人定責管理。同時，要明確企業(yè)的責任主體地位和企業(yè)負責人的食品安全第一責任人的責任。
二要深入開展食品安全專項整治。專項整治重在治本，目的是建立食品安全長效監(jiān)管機制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要采取重點區(qū)域重點整治，重點品種逐項整治，重點問題督促整治的方法，認真抓好種植養(yǎng)殖、生產加工、流通和消費四個環(huán)節(jié)的整治，推動食品安全專項整治抓專、抓實、抓細。
三是加強源頭管理，嚴格市場準入標準和索證索票。要嚴格食品檢驗檢疫和市場準入，在食品生產經(jīng)營各環(huán)節(jié)全面推行索證索票制度。要加強食品安全監(jiān)測評估和預警體系建設，提高對食品安全事故處理的快速反應能力。
四是加強執(zhí)法監(jiān)督，嚴厲打擊食品違法行為。對產品質量達不到規(guī)定要求、生產必備條件不夠完善、產品出廠檢驗得不到保證、衛(wèi)生條件與規(guī)定要求相差較大的企業(yè)，要加大執(zhí)法和打擊力度，直至關閉。
五是加強食品生產經(jīng)營企業(yè)基礎設施建設，營造良好的生產經(jīng)營環(huán)境。要引導企業(yè)增加投入，改善生產經(jīng)營條件，營造良好的外部形象，增強招徠顧客的吸引力。
實施“八大工程”。按照市食品安全委員會的具體要求和部署，制定工作方案，精心組織實施農村集貿市場整治工程、萬村千鄉(xiāng)市場配送工程、餐飲業(yè)潔凈工程、食品加工企業(yè)普查、審核、驗收工程、無公害蔬菜基地建設工程、放心早餐工程和食品安全宣傳年活動。
三、狠抓落實，開創(chuàng)食品安全工作新局面。
對所確定的目標任務要狠抓落實。
(一)加強宣傳，營造氛圍。安委會辦公室要研究建立食品安全宣傳教育的組織協(xié)調機制，拓寬和豐富食品安全宣傳教育內容，擴大宣傳教育的廣度和深度。要繼續(xù)組織聯(lián)合定期向社會發(fā)布食品質量監(jiān)督檢查信息和檢測信息活動，擴大群眾對食品安全的參與權、知情權，增強維權的意識。要充分發(fā)揮廣播、電視等新聞媒體的作用，大力宣傳有關部門加強食品監(jiān)管、打擊假冒偽劣食品行為所取得的成效;宣傳重視質量、守法經(jīng)營的先進典型和優(yōu)良企業(yè);宣傳國家有關法律法規(guī)和食品安全知識，提高群眾自我防護和依法維權的意識，營造人人重視、人人關心食品安全的良好氛圍。
(二)密切協(xié)作，齊抓共管。各監(jiān)管部門在做好日常監(jiān)管的基礎上，要繼續(xù)保持密切配合，通力協(xié)作，齊抓共管，形成合力的工作格局，安委會辦公室要充分發(fā)揮食品安全委員會辦公室“抓手”和“牽頭”作用，抓綜合、抓協(xié)調、抓匯總、抓落實，有效促進食品安全各項工作的開展。
(三)加大投入，改善環(huán)境。各監(jiān)管部門要引導企業(yè)加大硬件建設投入，改善食品加工經(jīng)營企業(yè)小、散、亂及衛(wèi)生條件差的狀況，樹立良好的外部形象，增強市場競爭力。同時，要引導企業(yè)使用新技術，提高科技含量，提升食品產業(yè)整體水平。各成員單位也要加大對食品安全監(jiān)管的投入，要在多方自籌資金的同時，積極爭取上級有關食品安全方面的項目和資金，以有效化解我縣食品安全監(jiān)管經(jīng)費不足、檢驗設施和裝備落后同食品安全監(jiān)管工作量大、任務重的矛盾，提高食品安全監(jiān)管工作水平。
(四)查堵結合，管好源頭。要抓好食品源頭管理，大力開辟無公害農產品產地、無公害蔬菜產地、無公害水產品產地和無公害畜禽產地，有效治理源頭污染。要加強生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴厲打擊用非食品原料加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。要強化流通領域的監(jiān)管，積極培育綠色市場，開辟綠色通道，優(yōu)化食品安全環(huán)境。要抓好消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管，全面實行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度，保證消費者的飲食安全。同時要嚴格市場準入，嚴把衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、生產許可證的發(fā)放。
(五)強化督查，狠抓落實。食品安全無小事，必須要時時負責任、件件抓督辦、層層抓落實。政府督查室、安委會辦公室要認真履行職責，不定期組織對各監(jiān)管部門的監(jiān)管執(zhí)法工作進行督查，有效解決監(jiān)管錯位、缺位及不到位的問題，杜絕監(jiān)管真空，確保食品安全。
同志們，食品安全是人命關天的大事，是政府履行社會管理的神圣職責。全縣食品安全工作的目標已經(jīng)明確、任務已經(jīng)部署，我們一定要雷厲風行、扎扎實實、持之以恒地抓好各項工作，不斷提高食品安全工作的質量和水平，努力開創(chuàng)我縣食品安全工作新局面，為構建和諧平羅做出積極的貢獻。
食品安全會上的講話稿篇十一
同志們：
為貫徹落實《食品安全宣傳教育五年綱要(20_-20_)》，增強全社會的食品安全意識，提高食品安全保障水平，縣食品安全委員會決定于20_年6月10日至22日，在全縣開展以“尚德守法提升食品安全治理能力”為主題食品安全宣傳周活動。
食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，事關經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定的大局，責任重于泰山?？h委、縣政府歷來高度重視食品安全工作，不斷強化對食品安全“負總責”的意識。以組建食品安全協(xié)調機構為工作平臺，加強對食品安全工作的領導，加大了綜合監(jiān)管和組織協(xié)調力度。各監(jiān)管部門各負其責，上下聯(lián)動，左右配合，開展了一系列專項治理活動，查處了一批制假售假案件，搗毀了一批制假售假窩點，從總體上講，我縣食品安全形勢是好的，食品源頭污染得到初步控制，食品生產加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度不斷加大，食品市場秩序得到進一步規(guī)范，消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強，食品安全綜合監(jiān)管取得顯著成效。人民群眾的飲食安全感明顯增強。但是，我們也應清醒地看到，食品安全監(jiān)管從農田到餐桌，點多、面廣、線長。食品經(jīng)營企業(yè)“小、亂、散”現(xiàn)象比較普遍?，F(xiàn)階段食品安全領域存在的問題有著深刻的經(jīng)濟和社會原因，從總體上講，我縣食品行業(yè)規(guī)?；a水平還不高，食品消費特別是農村食品消費水平偏低、消費安全意識不強，部分市民消費信心不足，食品安全監(jiān)管工作任重而道遠。
食品市場秩序的違法犯罪行為，讓人民群眾吃得放心。要進一步落實責任，加強部門協(xié)調，制定好切實可行的整治方案，把整治重點放在農村，放在與市民關系密切的日常食品中，解決好專項整治的經(jīng)費問題，加大宣傳力度，讓全社會都來關心和配合整治工作。與此同時，各級要加大執(zhí)法力度，嚴肅查處和曝光一批制售假冒偽劣食品的大案、要案。對重視質量安全、誠信守法經(jīng)營的名優(yōu)企業(yè)、名牌產品和典型做法，，大張旗鼓地宣傳、扶持和保護，取信于民。通過此次宣傳周活動，逐步形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律和社會監(jiān)督三位一體的食品安全監(jiān)管新格局。
同志們，食品安全，是我們共同的責任。我相信，有縣委、縣政府的正確領導，有各級、各部門的共同努力，有廣大人民群眾的積極參與和支持，我縣的食品安全工作一定會取得豐碩的成果。讓我們共同努力，為構建和諧靜寧，構建和諧社會作出新的更大貢獻。
謝謝大家!
食品安全會上的講話稿篇十二
黨的_大后，__提出了實現(xiàn)中華民族偉大復興的“中國夢”。它激蕩著神州大地，承載著億萬海內外中華兒女的夢想和重托。實現(xiàn)中國夢，就是要實現(xiàn)老百姓的夢，創(chuàng)造全體人民更加美好的生活。歸根到底，就是老百姓衣食無憂，安康幸福，而食品安全正是老百姓衣食住行中的重要一環(huán)。做為一名從事著進出口食品檢驗檢疫工作戰(zhàn)線的老兵，把關進出口食品質量，捍衛(wèi)老百姓的食品安全就是我一直追逐的夢。
可以說，為了莆田的進出口食品安全，我和我的同事們歷經(jīng)了一次次挑戰(zhàn)，遭遇過多少次不解的白眼，挨受過不少的委屈，但我們一次次成功地化解了危機。我們一直走地尋找食品安全夢的路上。
一路前行，一路思考，“為什么我國的食品安全總有這么多問題呢?”新中國成立后，老百姓食不果腹的問題逐步解決。毋庸置疑，隨著改革開放三十年來，中華民族不斷強大復興，偉大祖國的經(jīng)濟不斷繁榮昌盛，老百姓對食品的需求發(fā)生了從量到質的轉變，從吃得飽開始漸漸開始追求食品的色香味，開始追求著食品的營養(yǎng)健康。種植者為了滿足市場需求，需要縮短原料生產周期，控制動植物蟲害，保證動植物快速健康生長，保證市場供應量，保證老百姓能吃得飽，吃得好，吃得爽，不得不請來化學物質來幫忙，難免帶來農藥殘留、獸藥殘留。食品加工者為了滿足百姓食品色香味俱全，生產出讓老百姓看著舒服，聞著舒心，吃著舒適的食品，也不得不依靠食品添加劑來改善食品的各項感官性能。當然，這些都不是錯，這些應該是老百姓的合理需求。錯的是那一些不法分子，不擇手段，違禁違法，制造出一拔又一拔食品安全事件，讓老百姓對我國食品安全現(xiàn)場憂心忡忡。
縱觀世界發(fā)達國家的食品安全發(fā)展之路，也都是漫長而艱辛的，都要經(jīng)歷過發(fā)展的陣陣劇痛。以美國為例，100多年前，一本描寫美國屠宰場種.種不堪入目令人惡心的衛(wèi)生問題的小說《屠場》，讓正在吃著早餐的羅斯?？偨y(tǒng)將未吃完的香腸統(tǒng)統(tǒng)扔出窗外，從而也改變了美國食品安全史，催生了美國食品安全守護神fda。為了防治樹木蟲害，美國使用了大量的農藥來保住那些美麗的樹木花草，從而污染了河流，破壞了環(huán)境，魚兒沒了，雄鷹不見了，就連窗外的鳥兒也沒了，催生出了一部著名小說——《寂靜的春天》……可以說，美國人民花了100多年時間經(jīng)歷的食品安全問題，中國在短短的三十五年間集中爆發(fā)，中國食品安全也就不可避免地那么復雜和多發(fā)。幸運的是黨和國家對食品安全也投入了極大的關切，轉變政府職能，強化食品監(jiān)督的改革利劍已經(jīng)出鞘，解決我國的食品安全問題已是勢在必行，行之必果的事。
“走什么路才能實現(xiàn)食品安全的夢想呢?”我認為，解決食品安全問題不是一個企業(yè)、一個政府部門或一個行業(yè)協(xié)會所能解決，也不是一朝一夕能解決的。食品安全是一個系統(tǒng)工程，它需要政府部門指導和監(jiān)管，需要從業(yè)者的誠信和自律，需要行業(yè)協(xié)會的引領和帶動，需要老百姓的意識和認知，更需要輿論媒體的正面宣傳和引導。
(一)在這個系統(tǒng)中，政府部門承擔著重大的責任，要去設計符合中國特色的食品傷害監(jiān)測體系、食品風險評估體系、食品質量標準體系、食品風險預警體系、食品召回體系等系列工程，要去強化監(jiān)督執(zhí)法，打擊非法添加禁用物質，打擊假冒偽劣，要去對接國際先進食品管理工具、檢測體系，提升我國食品行業(yè)發(fā)展等等。
(二)從業(yè)者無疑是解決我國食品安全的最直接關系人。食品質量安全是生產出來的，所以食品從業(yè)者應當樹立第一責任人的意識，從源頭、工藝、檢測、召回等各個環(huán)節(jié)入手，嚴把質量關，為出廠食品的安全負責。
(三)各類食品行業(yè)協(xié)會也應當扮演龍頭老大的角色，從行業(yè)布局，工藝革新，落后產能淘汰，市場有序競爭，對外交涉等方面，勇于挑起責任，來為食品從業(yè)者撐腰打氣。這也是一些發(fā)達國家提高食品安全系的一個的成功做法。
(四)老百姓是食品安全的直接受眾，其意識和認知也是促進食品安全發(fā)展的重要推手。要強化安全意識，學會辨別購買一些正規(guī)廠家的產品，拒絕一些色艷、味濃和形怪的食品，科學用餐，從而倒逼食品從業(yè)者不斷改進，促進食品安全。
(五)輿論媒體的力量更是不可小覷。媒體從業(yè)應當要遵守職業(yè)道德，多做正面引導，不作捕風捉影的報道，不作未經(jīng)核實的負面報道，以免引起企業(yè)損失，百姓恐慌，行業(yè)受挫，打擊食品安全發(fā)展的積極性。
我的一己之見，未必周全，但這也是我在尋求食品安全夢過程的一些拙見。我們也看到，我國的食品安全現(xiàn)狀已經(jīng)有了明顯的扭轉和強化。我們完全有理由相信，在“中國夢”的感召下，我們心中的吃得放心，吃得健康的食品安全夢一定會實現(xiàn)。