情人節(jié)酒店營銷策劃方案(匯總16篇)

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    方案可以幫助我們制定計劃、解決問題和追求目標,它是實現(xiàn)成功的關(guān)鍵之一。方案的編寫要注重可行性和實用性,不要過于理想化而失去實際操作的可行性。方案制定需要關(guān)注細節(jié)和注重實效,以下范文可以幫助大家提高方案制定的質(zhì)量和效果。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇一
    二、總體思路。
    充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴,到xx??”為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
    三、活動時間。
    xxxx年xx月至xxxx年xx月。
    四、活動內(nèi)容。
    1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
    2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
    3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
    4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
    5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
    6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。
    7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
    8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
    五、婚宴套餐標準。
    1、百年好合宴688/桌(10人)。
    2、金玉良緣宴788/桌(10人)。
    3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)。
    4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)。
    5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。
    六、宣傳推廣。
    1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁。
    ―報紙夾放。
    ―鬧市區(qū)人員發(fā)放。
    ―與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
    ―放置在飯店各營業(yè)點。
    2、電梯間pop/大堂pop。
    把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
    七、部門分工。
    1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
    2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
    3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
    4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
    5、房務部負責婚房的準備工作。
    6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
    八、費用預算。
    1、絹花拱門:2.35米*2米=xxx元(可長期使用)。
    2、普通噴繪噴繪:x元/平方米*xx平方米=xxx元(姓名處粘貼,整體可重復利用)。
    3、桌花:35元/份*1份=35元。
    4、婚房:豪華單人間xxx元/間夜。
    5、蛋糕:180元/份。
    7、宣傳折頁:x/張*xx張=xxx元。
    8、報紙夾放費:x元/張*xxx張=xxx元。
    9、電梯間pop:xxx元/幅*2幅=xxx元。
    九、附宣傳折頁樣(略)。
    十、備注。
    本方案尚屬草案,不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整,請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。
    更多。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇二
    xxx大酒店是一家多元化迅速啟動并且發(fā)展的企業(yè),是目前為止的“大姚第一酒店”,在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出,勢頭迅猛,業(yè)務范圍甚廣,是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化,在業(yè)務上更可以互補互助,彼此帶動,彌補不足,這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢,對內(nèi)培訓可把我酒店的實力及發(fā)展前景進行灌輸,從而無論是社會效應還是內(nèi)部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。
    我縣整體環(huán)境消費水平并不高,尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市,群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化,如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。我酒店所處的地理位置在南永線上,是攀楚高速的必經(jīng)之路,這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區(qū)和商場。我們可以以民族特色,比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演,以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體,而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū),比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等,這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。
    我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店,只有不少的中小型酒店,雖然經(jīng)營能力與規(guī)模上不具備與我們競爭的實力,但其以大眾化的消費,也吸引了不少附近的居民和散客。
    我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店,本酒店標準為四大酒店,設施齊全,功能齊備,因此在做細致規(guī)劃時也應該充分利用我們的品牌效應,充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊,讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑,充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。另外,我酒店硬件設施良好,而且有自己的大規(guī)模停車場以及大面積的可用場地,可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發(fā)中大型活動來吸引消費者。
    機會點:
    1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;
    2、一流的硬件設施及已有的高素質(zhì)工作人員為我們的發(fā)展提供了廣闊的空間。
    中高端酒店。中端為主高端為輔。
    1、“大姚人民的四酒店”
    獨特的文化是吸引消費者的法寶,先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店,但是高端為輔,中端為主,但并不意味著我酒店降質(zhì)降價,我們所提供給顧客價廉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和高品位的服務,決不用低質(zhì)換低價,這也是我酒店對顧客的尊重。
    2、立體化宣傳。
    突出本酒店的特性,讓消費者從感性上對xxx大酒店有一個認識,讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。
    3、采用強勢廣告宣傳。
    以期引起“轟動效應”作為強勢銷售,從而引起大量的消費者注意,建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車led頂燈廣告。
    1、首先通過黃頁或適當?shù)姆绞秸睚R全的客戶資料,然后通過短信平臺在節(jié)日、休息日、特別的節(jié)日向所有的客戶送去祝福問候。
    2、了解客戶公司及個人的相關(guān)資料,在親情上給客戶以關(guān)心,如:在生日時,郵寄生日卡。
    3、經(jīng)常走動拜訪,使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化,客戶對銷售員及酒店的能力、環(huán)境得以認可。
    4、投其所好,學習各方面知識、培養(yǎng)自己的特長,來培養(yǎng)與客戶之間的感情,尋找共同興趣、共同愛好。
    5、定期對大客戶進行宴請,向客戶介紹酒店的變化。
    6、綜合性會議,根據(jù)淡旺季,一會一議,讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。
    7、整理會議客戶的資料,將全年會議消費總額達到一定數(shù)量的客戶,可以采取贈送場地、住房等優(yōu)惠政策,吸引客戶帶來更多的消費。
    8、重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導等vip客人到店,各崗位實行vip服務標準,并致歡迎信(卡)等服務,如:大型企業(yè)會議,有貴賓(重要領(lǐng)導)參加,酒店相關(guān)負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。
    9、酒店的忠誠客戶到店,需要在前臺電腦備注中(如酒店系統(tǒng)可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求,體現(xiàn)細節(jié)服務,贏得客戶的心,贏得長久支持。
    1、將一些房間設為特價房,以方便接待低端客戶所需求,也為酒店補充大量房間空缺。
    2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送,因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便,基本上打不到出租車。
    3、建立短信平臺,將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客,因我酒店客源結(jié)構(gòu)相對比較分散,所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺,向所有商務客戶發(fā)送消息,出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等,在入住前出據(jù),僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據(jù))
    4、零點用餐
    開發(fā)周邊消費者,讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏,短信平臺等手段,向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策,并給予用餐客戶當天入住七折優(yōu)惠;或可享受會員折扣。
    5、利用資源再生
    各大政府部門,機關(guān)單位等,無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的,可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。
    6、對等消費
    針對一些廣告媒體,可采用對等消費的辦法,進行宣傳、發(fā)布招聘等相關(guān)酒店的信息,如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等,讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的),送給他們的客戶,以增加客戶流動量,促進客戶來消費,擴大人脈,增加人氣。
    酒店每位員工都是酒店的義務推銷員,從上到下都要樹立全員銷售意識,一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮,酒店衰我恥);三可發(fā)現(xiàn)銷售人才,給所有員工發(fā)揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調(diào)動起來,建立完善的、健全的激勵制度,將會產(chǎn)生意想不到的效果。
    之所想,急他們之所急。了解客戶所需,讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的,也就是運用信任營銷。所以,我們一定、必須做好客戶的維護工作。
    這需要從兩方面著手,一方面與參觀或入住過酒店的客戶,保持不間斷的溝通、聯(lián)系,通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理,認真檢查并分析,客戶不到酒店入住、召開會議的原因,并且要做好詳細的記錄,以確定是我們硬件還是軟件的問題,以方便酒店進行合理改進,迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案),包括:政府、駐軍部隊、商務公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料,統(tǒng)一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶,都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯(lián)系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店領(lǐng)導的支持下,將客戶的入住資料整理好,計劃在淡季贈房(根據(jù)入住率)、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息,及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關(guān)工作,聯(lián)系并拜訪客戶,同客戶進行有效的溝通,以優(yōu)質(zhì)的服務贏得客戶,使客戶舉辦會議時,首選我酒店。
    填寫客戶意見反饋,目的在于發(fā)現(xiàn)問題,隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度,只有發(fā)現(xiàn)問題,才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用,被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識,然后認真整改,不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變,時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題,將造成某種問題存在的惡性循環(huán),不利于酒店的經(jīng)營、發(fā)展。
    意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題,進行了解、調(diào)查,并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理,協(xié)調(diào)解決;特殊情況由主管副總經(jīng)理出面處理,本著實事求是、客觀公司的態(tài)度,不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則,達到客戶滿意為目的,圓滿解決客戶提出的相關(guān)意見。要使顧客選擇我們,我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務,預測服務,設計服務,提供服務,并且不斷改進服務。
    3、規(guī)模大的公司,先電話拜訪,溝通預約后,再登門拜訪;否則,沒有預約,不會被接見,浪費時間;規(guī)模小的公司采取陌生拜訪,上門直接與其溝通。
    4、通過老客戶介紹新客戶,做延伸銷售,挖掘潛在客戶。
    5、與外埠酒店銷售,建立關(guān)系,通過資源共享,開發(fā)本省市客戶來此地旅游,以帶動酒店客戶。
    6、拜訪老客戶時,穿著職業(yè)正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等,方可出門。出門前再次確認,準備是否充分。
    7、拜訪新客戶時,在與客戶約好見面的時間后,需要將新客戶資料整理好,將酒店的相關(guān)資料、信息準備好,簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內(nèi)容等),在出行前,再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址,必須守時。
    8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問),獲取客戶名片或詳細的資料,方便的發(fā)展成本酒店的長期客戶。
    9、對每天的工作進行總結(jié),將遇到的.難題,難解決的客戶,難解決事,拿到部門每天的會議上,大家共同進行分析,找到解決的辦法,以迎合客戶的需求,達到客戶滿意。
    10、在每天的會議中,將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進,部門間更好的合作,為客戶提供、質(zhì)的服務。
    11、每位營銷人員,每周五上交本周工作總結(jié),下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內(nèi)值班,對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。
    12、每位營銷人員,接待的所有會議,無論大會、小會,都必須全程跟辦,第一時間為客戶解決問題,營銷人員對客戶直接負責,避免出現(xiàn)溝通不順暢,影響接待。
    13、每個月初,部門召開月銷售會議,要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結(jié)與分析。與前期銷售進行對比,找出不足,以便日后將銷售進行得更好。
    14、營銷人員對于客戶的到店入住,第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。
    15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售,針對專業(yè)知識,部門將定期進行培訓。
    1、酒店培訓
    1)服務質(zhì)量在酒店工作中的作用
    2)人力資源管理
    2、部門內(nèi)訓
    1)銷售工作認識:
    3)了解價值:關(guān)注價值、服務價值、人員價值、形象價值
    4)了解需求:夠買需求、發(fā)掘需求、擴展需求
    5)銷售人員與顧客溝通的技巧:
    6)電話銷售技巧:
    3、自身學習
    首先,不斷學習,不斷實踐,多學習行業(yè)內(nèi)的實踐案例、多了解最新的營銷理念,參閱營銷的經(jīng)典書籍,借鑒其典型案例,吸取精華。將自己培養(yǎng)成為優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人。
    其次,多接觸其他酒店銷售能力強的人才,多與酒店的客戶溝通,多與酒店
    相關(guān)部門工作人員溝通,多向身邊的老師學習,了解本酒店相關(guān)的工作程序,方便營銷工作,方便團隊發(fā)揮。
    營銷部在一個酒店的整體營銷中,占有很重要的位置,是企業(yè)的龍頭部門,擔負著為酒店創(chuàng)造更大價值的重擔。、協(xié)作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)要求很高。這也就意味著,營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作,因此,需要得到酒店各個部門及部門領(lǐng)導的積極配合與支持。
    營銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運行情況,本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協(xié)作的精神,妥善的解決問題,強調(diào)團隊精神,營造一個和諧、積極的營銷團體,為酒店創(chuàng)造更大的價值。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇三
    1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。
    5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
    2、觸摸“五一”幸運摸獎活動
    5月1日—— 5月7日黃金周期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結(jié)賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
    3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
    另外,為回報消費者,5月1日— 5月13日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
    4、訂“益智齋”餐廳送花園游
    5月1日——5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經(jīng)典”意境。
    1、客戶服務:訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息;
    2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣;
    3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人;
    4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友;
    6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。
    五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇四
    中國傳統(tǒng)的端午節(jié)將至,為滿足大部分游客利用小假期出游的需求,針對該節(jié)氣推出應季促銷活動,并與酒店資源相結(jié)合進行推廣,同時更好的幫助貴酒店提高淡季客房銷售、擴大市場知名度,再次掀起一波銷售高潮,攜程大力推出“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”大型促銷活動,現(xiàn)特誠邀您共襄盛舉!
    促銷期間,貴酒店將在攜程線上、線下平臺等多渠道獲得充分的品牌展示!
    活動主題:“端午佳節(jié),酒店優(yōu)惠多重好禮”,期待貴酒店的熱情參與?
    活動要求:
    活動期間預訂酒店,入住后享受以下優(yōu)惠:
    1)連住優(yōu)惠/房價優(yōu)惠
    2)贈送免費加油卡(或憑加油卡在退房時抵扣房費)
    3)免費加床+免費早餐
    4)贈送端午節(jié)特色禮盒(粽子禮盒、雄黃酒等)
    以上優(yōu)惠四選一或可多選,禮盒優(yōu)惠可以根據(jù)酒店實際情況自行選擇提供,根據(jù)選擇的內(nèi)容不同,促銷力度不同。
    活動時間:
    活動時間:20xx年5月20日-20xx年6月12日
    上線時間:20xx年5月20日
    推廣渠道:
    3)線下銷售及sem等其他渠道推廣
    4)使用“攜程消費券”獲得返現(xiàn)支持
    5)公關(guān)新聞發(fā)稿
    為了使此次的促銷取得更好的效果,我們會根據(jù)酒店提供的促銷產(chǎn)品的競爭力,合理安排宣傳的道和推薦的力度。
    酒店端午節(jié)營銷活動策劃方案
    一、時間:5月26日—— 6月10日
    二、地點:錦江大酒店
    三、活動目標及活動宗旨:
    1、讓顧客了解錦江大酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
    2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
    3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
    4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
    四、公眾對象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    五、定位:“ 融融端午情 團圓家萬興 ”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    六、促銷活動組合
    1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
    2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
    1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一。
    2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
    3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
    4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
    3、 ktv
    a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
    b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
    c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
    4、桑拿中心
    全套300元
    送餐飲消費卷20元。
    七、營銷活動效果分析
    1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
    1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
    2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認識。
    4、通過此次營銷計劃,應實現(xiàn)目標:客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,ktv3千元/天,休閑中心1.2萬元/天??傆?.7萬元/天。
    八、經(jīng)費預算及廣告策劃:
    1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費用3500元。由奉總負責。
    2、祁陽縣所有的手機尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負責。
    3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用xx元。由奉總負責。
    4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由蔣部長負責。
    5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料(material)。費用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負責。
    6、消費卷制作400張,費用50元。由李姣姣負責。
    附:廣告詞
    1、 新錦江 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多
    2、 新錦江 新口味 美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一
    3、 錦江ktv全新裝修改版,傾情推出唱歌送餐飲
    4、 錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
    5、 “開心唱歌、暢心用餐” 錦江大酒店高貴而不昂貴
    6、 “天籟之音,魅力互動”來錦江ktv有意外驚喜
    7、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”錦江預定酒宴送ktv下午場
    九、其它在6月25日前應完善和配套的工作
    1、 所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負責。
    2、 ktv及餐飲改造完工。由趙總負責。
    3、 ktv小姐服制作完畢。由唐四軍負責。
    4、 消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。由陶會什負責。
    5、 所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經(jīng)理負責。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇五
    影響著人們在餐廳中的消費行為和內(nèi)容。主題文化以主題產(chǎn)品為載體,并通過禮儀、制度、行為方式、消費程序、由顏色和聲音形成的文化氛圍等其它方式表現(xiàn)出來。作為更高層次的主題營銷方式,主題文化營銷的`重點不再是具體的產(chǎn)品或某一個品牌,而是主題中所含的文化。其根本目的是在了解某種文化對顧客消費行為的影響的基礎上,通過精心設計的主題產(chǎn)品和適當?shù)闹黝}促銷活動去滿足人們內(nèi)心的愿望和需要,使顧客與餐廳經(jīng)營者達到一種心靈上的共鳴,顧客在消費過程中獲得的不僅是一種物質(zhì)利益的獲取,更有一種文化的交流和精神的愉悅。
    主題文化營銷面臨的核心問題是餐廳如何與顧客達成文化和諧從而走進顧客的心,這實際上是文化親和力問題。餐廳大致可通過以下三條途徑提高文化親和力:
    (l)主題文化內(nèi)涵的深度挖掘
    主題本身就是一種文化,選擇了某項主題,就是選擇了經(jīng)營某種文
    個流程中均主動進行文化滲透,提高文化含量,以文化為媒構(gòu)建餐廳與顧客及社會公眾之間全新的利益共同體關(guān)系。
    (2)主題品牌文化造勢
    在成功塑造主題品牌的基礎上,餐廳還必須善于借用文化的力量滲
    透造勢,如通過熱心公益事業(yè)、發(fā)布公益廣告、積極投身環(huán)境與生態(tài)保護、開發(fā)綠色產(chǎn)品、推崇綠色服務等措施樹立起良好的社會形象,用文化的感染力和高尚文化的親和力獲得公眾的信任,進而獲得認同。
    (3)內(nèi)部營銷文化創(chuàng)新
    文化是依賴餐廳員工的服務活動來引渡和傳播的,從這個意義上來說,員工是主題文化的重要載體之一。因此,餐廳只有做好為內(nèi)部員工服務的工作,運用文化力量,影響和感化員工,建立全員文化營銷意識,才能為餐廳有效地開拓外部市場提供可靠的后盾。主題餐廳是時代的產(chǎn)物,作為,一種新型的餐飲經(jīng)營業(yè)態(tài),主題餐廳在未來將會得到進一步的發(fā)展。鮮明的主題特色和濃厚的文化內(nèi)涵將是主題餐廳永恒的追求,主題餐廳應理性地運用主題產(chǎn)品營銷、主題品牌營銷和主題文化營銷的市場策略,創(chuàng)造生存的條件和發(fā)展的優(yōu)勢。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇六
    “歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過七夕”
    20xx年8月15日星期天19:30--22:00
    xx酒吧
    男女配合.才能玩的活動
    33人左右
    (一)“尋找你心中的女神”
    1、通過對嘉賓的介紹,嘉賓選出自己心儀的對象
    (自我介紹限時2分鐘/人,女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解,男嘉賓作出選擇,如果只有1位男嘉賓選擇,并且女嘉賓同意,則初步速配成功。
    如果有多名男嘉賓選擇,則男嘉賓有1分鐘的表白時間,最后女嘉賓選擇1位心儀的,速配成功。
    )(七夕情人節(jié)情侶活動策劃書)
    2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功,在剩下第二輪速配游戲中只有一男一女合作才能得到大禮品,只有男女一對可以玩、要配合。
    男女是一組后都不能離開對方,離開算棄權(quán)處理沒有禮品,不能玩下輪游戲.
    (二)“分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
    大家分成2組:牛郎隊與織女隊。
    每隊6對男女外加一個男的。
    游戲就是每組每次游戲游淘汰一對,到最后成3隊后可以得到禮品,排第一名、第二名、第三名。
    1、牛郎背織女(推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲)
    游戲規(guī)則是分組進行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶,由另一方負責指揮,按游戲的路程,要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。
    順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
    2、智力大沖浪,爭分奪秒游戲
    每組2對男女,女的坐在凳子上男站在墻對拿玫瑰花。
    每組的女方給對方男的提出一些問題,答對可以走一步,知道男方可以把玫瑰送到女方,就是勝利者。
    答對問題最多的組將得到小禮品一份;失敗的就淘汰。
    3、情歌對對唱
    由主持人說個字,如“愛”,現(xiàn)場每組一對。
    比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長,努力表現(xiàn)自我。
    唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。
    要答對5次失敗的就淘汰。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇七
    在情人節(jié)的習俗中,鮮花和巧克力是慶祝時必不可少的。下面是本站小編為您精心整理的酒店情人節(jié)浪漫營銷。
    策劃方案。
    范文。
    一、活動背景。
    2月14日情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節(jié)創(chuàng)意營銷方案。
    二、活動主題。
    三、活動時間。
    20xx年2月14日。
    四、活動地點。
    主要地點:西餐廳(酒店六樓)。
    次要地點:客房。
    五、活動方法。
    1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
    2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言。
    3、客房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玫瑰花,巧克力,香檳酒。
    六、氣氛營造。
    1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告。
    2、大堂電子屏、led屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容。
    3、一樓、六樓各放一個小展架。
    4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺,一只玫瑰花。
    5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳。
    6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
    7、西餐廳門口搭個拱門花柱。
    8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點綴。
    9、現(xiàn)場拍照(拍立得20元/張)。
    10、餐臺擺一個香檳塔。
    11、專門設一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。
    七、廣告方法。
    1、宣傳單:1000份(客房,各營業(yè)口)。
    2、短信發(fā)布:1300元(2萬條)。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺字幕滾動頻,含噴繪)。
    4、廣告文字:
    a、天賜良緣,情定天元。(。
    廣告詞。
    )
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在天元大酒店準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
    八、活動安排。
    1、營銷部:2月10日前推出活動廣告。
    2、其他部門2月10前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則。
    3、餐廳客房在2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。
    一、活動主題;去花園見證你我的愛。
    二、活動內(nèi)容:
    2月14日17:30至21:00。
    金玉良緣套餐758元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真愛玉佩一對,大的情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個+影樓免費拍攝券一張價值388元。
    完美人生情侶套餐588元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真情玉佩一對,情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費拍攝券一張價值388元。
    濃情蜜意套餐288元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對)+影樓免費拍攝券一張價值388元。
    情侶ktv包廂(小包廂)包場價520元,含茶水服務/中份水果盤/瓜子二份,小吃二份,爆米花一份,巧克力一份,情侶玩偶一對,客房抵價券面值50元一張,憑券入住可享受258元/間/夜,只限當天有效。
    三、餐飲促銷:
    凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費達520元以上(含520元),均贈送情侶玩偶一對,玫瑰花一枝,影樓免費拍攝券一張價值388元。當天用餐期間安排一位小仙女到各個用餐區(qū)域推銷玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的)。
    四、活動費用預算。
    情侶玩偶大20個80160010個用來銷售。
    酒店商務小禮品200個。
    從春節(jié)禮品中調(diào)取。
    玉佩。
    50對40200。
    玫瑰花11枝8束80640用來銷售。
    巧克力禮盒20盒501000用來銷售。
    臺州晚報4分之一版150005000用來宣傳推廣活動。
    合計。
    8400。
    五、活動計劃。
    1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場廣告牌、短信設計等工作;。
    3、餐飲部:
    于1月25日前完成此次活動各項套餐的菜單安排并知會營銷部,以便宣傳工作;。
    1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結(jié)婚人員的聯(lián)系號碼;。
    于2月14日當日3:00pm前在酒店各活動區(qū)域完成活動氛圍布置;。
    4、財務部:
    于1月25日前完成活動各項流程的操作程序安排及獎品的采購工作;。
    于2月1日前完成活動所需的票券制作及發(fā)放工作;。
    當同質(zhì)化的一遍又一遍的上演的時候,誰可以推出新點子,奇點子,誰就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點子。
    1、情人玻璃瓶。
    位于廣州環(huán)市路某四星級酒店,去年在情人節(jié)就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動:酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛情蜜語寫在紙上,然后塞進瓶里,再用絲帶綁好,送予對方。據(jù)聞,這樣的營銷活動成本較低,然而效果卻很好。
    2、香花送美人。
    今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營造浪漫溫馨的進餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲,而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰,送贈情人。愛的印記,永留心底。
    3、黑白著裝晚宴。
    在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的要么黑,室內(nèi)樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會不一定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強。
    促銷方案。
    除了要有一個好點子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。
    4、誰來開啟我的心鎖。
    參與對象:都市時尚單身男女。
    參與目的:愛心鑰匙開心鎖。
    快快快!來酒店尋找心的鑰匙!!打開她的心門!!!
    真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙!
    活動簡介:真愛第一緣:開心鎖,尋佳人。
    情人節(jié)當晚參與活動的男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機派發(fā)的心型號碼手牌.活動開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機會.成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛心手牌.
    5、心花為誰怒放。
    參與對象:美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓。
    參與目的:英雄豪情,誓奪花魁。
    活動簡介:現(xiàn)場拍賣酒店提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功競標者將獲得特別愛心寄酒卡,雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意,天長地久,酒店見證真愛.
    最接近成功競標的前5位參與者,將免費獲得酒店提供的鮮花一束.
    活動道具:藍色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鮮花,您的熱情。
    6、真情告白。
    參與對象:全體來賓。
    活動目的:在這特殊的日子里向心中的她/他表達最真摯的愛意,愛她/他就大聲說出來.
    活動簡介:酒店在這美妙的夜晚,為您提供大聲表達愛意的機會,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感動她/他?最有創(chuàng)意的真情告白,酒店將贈情人節(jié)厚禮一份,為您祝興.
    活動道具:誠摯的愛意,大聲表達的勇氣。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇八
    萬豪五星級酒店;
    溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽,娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
    在原來的基礎上更新設施設備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務多樣化;
    完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務;
    3)體驗房:從6月10日起,酒店所有客房在原來的條件下,增加“視覺大餐”――數(shù)字電視頻道,客人在入住酒店客房時可免費收看數(shù)字電視、電影,在原來可收看的頻道條件下,增開了很多新的頻道,客人可隨自己所愛好挑選自己喜歡看的電視、電影,體驗房(僅限高級雙人房)價為:388元/間/晚(即為平時的7.5折)。
    廣告標題:
    溫馨享受午夜房,延遲時間退房爽;娛樂休閑新體驗,視覺大餐任您選;
    廣告內(nèi)容:
    活動時間:x年6月10日起;
    活動地點:蘇州萬豪五星級酒店;
    1)午夜房(僅限高級單、雙人房)
    當日凌晨1點入住――當日中午12點退房,房價為:418元/間/晚;
    2)延遲退房時間
    酒店所有客房,退房時間從原來的中午12:00延遲到下午14:00;
    3)體驗房(僅限高級雙人房)
    增加“視覺大餐”――國際、國內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選,體驗價:388元/間/晚;
    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。
    市場營銷部:
    1、負責擬定活動方案和實施方案;
    2、美工室負責制作易拉寶海報,擺放酒店大堂,電梯廣告,設計巨幅;
    3、美工室負責設計電視搖控器使用說明示意圖;
    房務部:
    負責在6月10日做好客房準備工作,安排好所有客房調(diào)整工作;
    1、 負責在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝;
    2、
    4、 房務部負責提供電視搖控器使用說明。
    財務部:
    2、 適當為客人推廣本次活動;
    工程部:
    1、 負責在6月10日之前安排工程人員安裝好所有有線數(shù)字電視所需做的工作;
    2、 負責在6月10日之前調(diào)好臺,并告知樓層工作人員調(diào)臺技巧; 其它部門:
    負責在活動期間適當時間為客人推廣本次活動內(nèi)容并邀請相關(guān)客人試住。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇九
    通過圣誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客戶的感情聯(lián)系,引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
    1、店外燈飾(由營銷部部負責設計、制作。工程部負責裝飾)
    完成日期:20xx年12月1日
    地 點:酒店b區(qū)大堂
    形 式:
    2、制作酒店英文招牌;
    3、進行圣誕樹燈光布置。
    1、 宣傳廣告(預計支出:x元)
    (1) 在高港電視臺上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);
    (2) 懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負責)。
    2、 新年圣誕卡(預計支出:x元)
    (1) 由營銷部負責設計,財務聯(lián)系供應商,于十二月十五日前印刷完畢;
    1、 西餐(12月14日至12月31日)
    1、裝飾費用約為x元;
    2、 自制成本約為x萬元;
    3、 其它費用約為x萬元。
    酒店整體支出合計約為x萬元。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇十
    二、活動地點。
    _大酒店。
    三、活動主題。
    金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,因此活動的主題應該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點,也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生,同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習俗,所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人”“金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起__大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責任感的企業(yè)。
    四、活動目的。
    1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;。
    3、通過酒店活動的舉辦,讓更多的人親身感受到_大酒店健康的美食。
    五、活動內(nèi)容。
    1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場邀請健康專家講授,宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動,菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺表達對親人的祝福,也可現(xiàn)場點歌;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人;同時設簡單舞臺和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱:杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人。
    2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
    4、優(yōu)惠當日,康樂項目半價;重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點,時逢秋季養(yǎng)生的好時機,酒店推出了養(yǎng)生佳品,及各色重陽套餐。重陽節(jié)當天向60歲以上用餐的老人贈送養(yǎng)身滋補湯一份。當天過生日的賓客憑本人有效證件可獲贈長壽面一份。推出重陽節(jié)特價房,憑老年證住房_x元/標間/夜(以住滿為限),客房均贈送果盤)一份。金婚夫婦持結(jié)婚證等有效證明文件可獲贈送蜜月套房一間一晚,限10對夫婦。
    六、銷售策略。
    七、重陽節(jié)餐廳氛圍。
    1、為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽_餐廳賞菊會”的主題橫幅。
    2、在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
    3、餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
    4、在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇十一
    1、讓顧客了解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
    2、 豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
    3、 開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;
    4、 凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。
    端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
    “ 融融端午情 團圓家萬興 ”在酒店消費水平日益提高的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
    1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷。
    2、 餐飲部以“ 融融端午情 團圓家萬興 ”的名義開展如下促銷活動。
    1)、美食城的特價菜10元,燕京純啤買一送一。
    2)、貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元,并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。
    3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴,預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
    4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地了解酒店的廚師水平,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
    3、 ktv
    a) 開晚場消費送餐飲消費卷20元。
    b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。
    c) 餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。
    4、桑拿中心:全套300元、送餐飲消費卷20元。
    1、這次策劃體現(xiàn)酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
    1、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
    2、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對大酒店的認識。
    4、通過此次營銷計劃,應實現(xiàn)目標:客房x萬元/天,餐飲x/天,ktvx/天,休閑中心x萬元/天。總計x萬元/天。
    1、50條橫幅廣告。
    2、短信覆蓋。預計發(fā)5000條。
    3、租用一臺專用宣傳車。
    4、出租車車張貼廣告。
    5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。
    6、消費卷制作400張。
    1、 新娛樂 新消費 端午節(jié)全場贈送 驚喜多多
    2、新口味 美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一
    3、“ 融融端午情 團圓家萬興 ”
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇十二
    月14日西方情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
    根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
    東莞山莊xxxx情人節(jié)粉紅之旅。
    玫瑰、粉紅、物語。
    2月14日西方情人節(jié)。
    主要地點:麗駿會大廳。
    次要地點:客房。
    桑拿房。
    1、那么通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
    2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的摯言。
    3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)。
    4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
    5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
    夜總會:1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
    2、進大門橫梁上注明活動主題。
    3、二樓玻璃墻處設立4x2米“情侶留言板”。
    4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
    1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
    2、短信發(fā)布:3000元。
    3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
    4、廣告的文字:
    a、擁有你,我此生有幸。
    珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)。
    b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
    到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
    c、2月14日西方情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
    2月14日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”party恭候您的光臨!
    玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
    八、促銷的計劃:
    1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
    2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
    3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
    4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
    1、營銷部:2月10日前推出活動廣告。
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    2、娛樂部:2月10日前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:
    2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
    3、桑拿、客房部:2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作。
    4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
    1、仿真玫瑰花:6000朵x0.3元=1800元。
    2、玫瑰花:500朵x1.00元=500元。
    3、巧克力:100盒x20元=xx元。
    4、粉紅色雪紗:100碼x5.0元=500元。
    5、宣傳單:10000張x0.25元=2500元。
    6、噴畫:200平方x10元=xx元。
    7、其它:500元。
    合計:9800元。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇十三
    此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折或者直接降低價格的辦法。
    2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高。
    4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價。
    1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅,為本店特色月餅。
    2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件,在酒店聚餐可享受5—6折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、如果酒店暫時沒有住宿服務,可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物。
    6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
    1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告。
    2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
    4、網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
    保安必須要保證酒店的安全;對服務員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇十四
     營銷的目的是創(chuàng)造更佳效益,營銷面對的則是市場,沒有市場,營銷便無從談起,沒有良好的營銷策略和手段,也不會創(chuàng)造更好的市場,更不會有良好的業(yè)績,因此,從現(xiàn)階段市場來看,只有加強營銷,才會拓展更大的市場。
     重視酒店在客人和社會公眾心目中的三星級"硬件"形象,依*客人良好口碑來經(jīng)營,增加酒店特色。
     (由于**賓館所處的地理位置比較偏僻,到**賓館消費的客人,我們稱之為----遠道而來的客人(親朋好友);這是我們給**賓館確定的服務理念之一)。
     1、企業(yè)發(fā)展倡行“80/20法則”,即大部分企業(yè)80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。不少酒店就缺乏對20%忠實顧客需求的研究,沒有考慮到如何才能吸引他們?nèi)胱?,如何才能根?jù)他們的需要進行飲食、娛樂、社交等活動和消費的激勵促銷,更沒有考慮到如何進行"個性化"的經(jīng)營銷售。
     2、服務:創(chuàng)建熱情周到、親善友好、高效細致的服務品牌。(12字服務理念)
     創(chuàng)建服務品牌,將作為**賓館餐飲營銷最重要的頭等大事;為有效地實施服務營銷,我們細致地編制了餐飲部服務工作的規(guī)范和標準、vip客戶接待手冊。用三個月內(nèi)的時間,在本市樹立起優(yōu)質(zhì)服務的服務形象。
     3、菜式:創(chuàng)建健康飲食品牌;
     倡導健康飲食新概念,依托院方雄厚的醫(yī)學技術(shù),運用南方滋補燉湯的烹飪技巧,研制創(chuàng)新出適應中、上收入人群(即“80/20法則”中的20%客戶)的滋補煲湯、燉湯和菜式。主要研制創(chuàng)新出,適合心腦血管病、糖療病、脂肪肝、腰肌勞損、毛發(fā)脫落、生理功能衰退等富貴病的食療煲湯、燉湯和菜式。
     本市現(xiàn)在的餐飲,到目前為止還沒有一家有這樣一個品牌酒店,這正是市場的空白;填補這個市場空白是賓館的責任(我們的競爭對手不具備這樣的條件),也是滿足市場的需求,所獲得的市場份額,將使賓館的經(jīng)營有效地走上正軌。
     3.1、培育和發(fā)展賓館的飲食文化:根椐102健康飲食品牌的市場定位,組織有關(guān)專家、技術(shù)人員編寫有關(guān)食療的文章和宣傳手冊,(包括有關(guān)適合美容的食物介紹,太太也是很重要的營銷對象),定期寄給vip、cip客戶,每十天發(fā)送一次,每次的內(nèi)容不同,從不同的角度去關(guān)心我們的客戶,與客戶建立親情關(guān)系,有的放矢地進行營銷公關(guān)。(有關(guān)食療的文章和有關(guān)適合美容的食物介紹在圖書館有很多???
     4、建立恃續(xù)發(fā)展的品牌公共關(guān)系社交區(qū);
     建立起以院方為中心,**廠、上級領(lǐng)導單位、社會友好人仕、新聞媒介、同行和相關(guān)政府部門為輔;以健康概念為靈魂、以關(guān)愛生命健康、長壽為指導,適當友善地開展社交拓展工作,建立起**恃續(xù)發(fā)展的品牌公共關(guān)系社交區(qū)。
     4.1、賓館vip俱樂部計劃:
     根據(jù)經(jīng)營三個月的成果,提供詳細計劃。
     2、 ci企業(yè)標識:進一步完善酒店產(chǎn)品在示范性,標識性方面的特色,提煉出獨具特色的酒店廣告語和產(chǎn)品包裝的文化內(nèi)涵,緊跟市場形勢,加大力度,經(jīng)常更換或重新設計新的酒店宣傳冊,使客人常有方便、新穎的感覺。
     3、 廣告:在主要車站、交通要道樹立廣告牌;充分利用賓館、醫(yī)院停車場進行宣傳,經(jīng)常更換其內(nèi)容以產(chǎn)生連續(xù)的廣告效應。以上內(nèi)容可以是酒店客房、新特菜肴、等內(nèi)容。
     4、 創(chuàng)特色:餐廳的物色應更加鮮明,有了良好的環(huán)境氛圍,還應注意菜肴的品種及價位,經(jīng)常了解同行的菜品特色及整個餐飲趨勢,優(yōu)化組合,使其更具**賓館獨有特色。
     5、 婚宴喜慶:充分利用酒店可同時舉辦60桌的環(huán)境優(yōu)勢、發(fā)揮全員營銷,做好婚宴喜慶市場。據(jù)有關(guān)部門的.統(tǒng)計,市區(qū)每年有3000對新人結(jié)婚,如果我們擁有5%的份額,也會有150對新人的婚宴,僅此一項的效益是可想而知的。
     6、 舉辦各類活動,創(chuàng)造商機,引導消費:酒店設立公關(guān)銷售部收集整理國內(nèi)外及本市傳統(tǒng)節(jié)慶資料,策劃好每一次活動,加強媒體宣傳力度充分展示酒店高雅的服務及文化氛圍和實力,使之產(chǎn)生連續(xù)性、連鎖性效應。
     價格組合在細分市場的基礎上,牢牢抓住中檔客源市場,拉動吸引中高檔客源市場作為目標市場。 (因為低檔客源不足以讓酒店達到收支平衡和在財務上真正的獲得利潤-----酒店經(jīng)營的目標必須獲得利潤而不是為了給員工開支 。)
     1、 市場定位和價格組合,堅持以中帶高為對象的市場定位,堅持"適應市場多層次的需求"之營銷策略。
     (1) 客房、會議:團隊降價幅度適當大一點,會議消費具有客房與餐飲及其它消費比例1:1或1:2倍的消費關(guān)系。
     適當下調(diào),讓利客人,特別對長包房、住店客人有優(yōu)惠,穩(wěn)住回頭客,增加親和力,創(chuàng)造酒店人氣、財氣。
     發(fā)揮酒店多功能的效應,充分發(fā)揮酒店餐飲,客房兩大產(chǎn)品互動的作用,以客房的彈性消費帶動餐飲、娛樂,反作用于客房住宿率的提高,相互促進,相互影響,共同繁榮。(餐飲部中午每天1點30到4點免費提供3個包房給客房客人唱歌娛樂)
     1、"一卡通":酒店建立發(fā)展信用卡戶,按照a、b、c、d四個信用等級,大膽心細地開拓客戶,關(guān)鍵是每月清理整頓,每周跟蹤以便及時了解消費狀況等。
     2、整合營銷:與傳統(tǒng)的4p模式(產(chǎn)品、價格、渠道、促銷)之最大區(qū)別于"聚焦"于客人。即傳統(tǒng)的營銷是酒店的現(xiàn)有產(chǎn)品去尋找客人,而最新的營銷則是建立在傳統(tǒng)營銷模式基礎上,通過與客人的接觸了解客人所需來增加設施以及提高服務等酒店產(chǎn)品,真正做到"滿足客人之需",從而擴大客源,擴大市場。
     1、 信息庫:建立健全客史、客戶檔案,總臺、餐飲、客房營銷信息聯(lián)網(wǎng),都要了解客人的偏愛、習慣、提供有針對性、個性服務,使客人"滿意加驚喜"穩(wěn)住老客戶。
     2、 客戶檔案:營銷代表每人建立與客戶信任、利益、愉悅的感受,培育與客戶的感情,及時反饋信息,糾正對酒店不利的一切行為和問題,成為客戶的"接待助手",以誠待客,回報忠誠客戶。
     3、 網(wǎng)絡營銷:建立大客戶(公司)網(wǎng),醫(yī)院方社會關(guān)系網(wǎng)絡,旅行社等中間商業(yè)網(wǎng)絡,要不斷發(fā)展擴充外市、外省的客戶和中間商網(wǎng)絡,與他們保持良好的關(guān)系,以互惠互利驅(qū)動雙元化的合作,定期或不定期將酒店產(chǎn)品或舉辦活動信息傳輸給客戶和中間商。
     4、與**文化研究中心、市書畫法協(xié)會聯(lián)誼、**醫(yī)院、**廠、社區(qū)中心共同協(xié)作建立起賓館健康的現(xiàn)代飲食文化品牌形象。
     1、 店內(nèi)廣告宣傳:制作酒店閉路電視廣告片的播放,精心制作活動信息廣告、全面銷售的折頁廣告,各廳、堂、電梯、房內(nèi)等一切廣告宣傳都要鮮明、強烈、極具吸引力和沖擊力。
     2、 服務營銷:為客人提供熱情的、完善的、恰到好處的,適時的、高效的服務,就是促銷主產(chǎn)品--服務,店內(nèi)促銷的核心就是崗位服務,包括后勤,行政管理部門,全店每個員工都應善待客人。
     3、 全員營銷:基礎崗位服務營銷,并建立"情感客人",同時酒店舉辦大型活動的推銷時,注意改善促銷方式,不要勉為其難,造成客人活動期間怕來酒店,更要注意平時對親朋好友的酒店產(chǎn)品宣傳,賓館近百名員工積極宣傳推銷酒店產(chǎn)品,眾志誠誠,如日中天。
     4、 "客人日記":一線部門的各班級都要設立"客人日記",及時記錄客人的要求、意見。并且在交接班、班前會時講解,前后臺移交、部門間互相交流,酒店迅速對客人的信息、反應作妥善處理。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇十五
    1、通過和各旅行社、各旅游景點和出租車公司的合作,拓展客源市場。
    2、對于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進行直接的或是間接的推銷,拉動二次消費,爭取更多的回頭客,促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人,最終提高酒店的銷售額。
    20xx年4月1日至20xx年8月1日
    銷售部、餐飲部、前廳部、客房部
    暖春狂歡季,有禮相迎。
    (1)多種方式推廣,讓淡季不淡
    方式一:與本地旅行社提前聯(lián)系,以傭金形式吸引其為我酒店引進客戶。
    具體操作如下:為我酒店引進團隊客戶的旅行社負責人,每間房付傭金5元錢,當天現(xiàn)金結(jié)算。
    方式二:與各旅游景點做好結(jié)盟工作,互惠互利。
    具體操作如下:與各旅游景點協(xié)商達成協(xié)議后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時,均可當現(xiàn)金使用。(代金券在活動期間有效,過期作廢,代金券均不可折現(xiàn),用于沖抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點消費時即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各景點協(xié)議不同而定)。
    方式三:與出租車公司聯(lián)系,長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機現(xiàn)金回扣。具體操作如下:為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店的優(yōu)惠卡,若有客人登記時持該卡享受打折優(yōu)惠,即可為該車主10元現(xiàn)金提成,月底結(jié)帳或立即兌現(xiàn)。
    (2)優(yōu)惠顧客,拓展獎勵計劃
    優(yōu)惠一:凡當月按當時門市價連續(xù)入住8次的外地散客,均可免費贈送普單或普標1間。或連續(xù)入住3晚的社會散客,贈送2瓶礦泉水。
    優(yōu)惠二:凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時,并及時確認并付相應的押金,可享受門市價的6折瘋狂優(yōu)惠。(具體操作方法待定)
    優(yōu)惠三:與銀行合作,凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時,可贈送本酒店的代金券1張。
    優(yōu)惠四:每周用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)
    1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)惠卡,并付有消費須知,突出特有的企業(yè)文化。
    2、在附近的旅游景點及火車站做路牌路標廣告,針對過境或來訪的商務、政務人士。
    3、活動期間,全天侯的用電子屏滾動播出優(yōu)惠政策。
    4、酒店前的噴繪或pop宣傳。
    廣告預算的分配如下:
    1、代金券的制作費用控制為:元。
    2、優(yōu)惠卡的制作費用控制為:元。
    3、景點區(qū)的宣傳廣告費用控制為:元。
    4、店前的噴繪制作費用控制為:元。
    合計:
    此次活動方案旨在淡季從某些方面提高酒店的知名度,客戶的忠誠度及酒店的銷售額,希望相關(guān)部門能給予配合,如有不足,能積極給予指證和補充。
    情人節(jié)酒店營銷策劃方案篇十六
    河豚魚營養(yǎng)豐富,口味香醇,素來被譽為“魚中之王”,更有世界五大名菜之首的美稱。古有蘇東坡“搏死食河豚”的美譽。冬之將結(jié),春之到來。天成大酒店推出以河豚為主的套餐。一首家喻戶曉的短詩《惠崇春江晚景》:“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。”拉開了天成大酒店春季度美食節(jié)活動的序幕。
    春暖花開,踏青吻春,品河豚(蘇東坡常州美食節(jié))。品位春季的時令食材,鮮香時尚的美食,感受生態(tài)與健康。
    在三月、四月份,春季度天成將推出春暖花開,踏青吻春,品河豚美食節(jié)活動,旨在于提升酒店在金壇同行列里競爭能力,培養(yǎng)新老客戶,營造美味的春季度的餐飲文化。屆時,將通過品河豚的美食節(jié),展示天成大酒店的各種菜系風味的文化(例如xx河豚),加以套餐形式,讓顧客感受在天成賓至如歸,低消費,高享受的飲食消費。提前營造出春季度到來,樂享春時令美食的氛圍。
    河豚配合春時令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有優(yōu)惠期待活動)
    (一)籌備
    2、通過金壇當?shù)貓竺襟w報紙、宣傳單頁、畫冊、橫幅、展架、易拉寶、短信群發(fā)、分發(fā)套餐優(yōu)惠劵、酒店外led顯示頻等傳遞天成河豚套餐美食節(jié)的信息,喚起消費者的關(guān)注。
    3、加強對外聯(lián)絡、協(xié)調(diào)合作關(guān)系,解決在活動期間的菜肴原料的供應,確保新鮮菜肴的供應。
    (二)舉辦
    1、天成專屬春季度菜肴套餐展示(通過畫冊、實物),通過活動展示天成品牌及其天成企業(yè)文化形象。有必要時進行與客戶的互動(推出神秘套餐)
    2、展示天成服務人員的儀表姿態(tài),給食客留下美好的服務態(tài)度。
    3、在就餐環(huán)境的氣氛營造上,需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次天成美食節(jié)整體環(huán)境的布置,在大廳,二樓前廳,三四樓包廂前臺放置實物或是春季度菜肴畫冊,讓食客閑暇時或就餐時關(guān)注天成的美食動態(tài)。使天成春季度美食節(jié)菜肴成為吸引消費者眼球的又一道風景線。
    4、以春暖花開、踏青吻春、品河豚為主題,采取優(yōu)惠的河豚搭配套餐再配合其他的一些優(yōu)惠活動(提前祝愿到來的三八婦女節(jié),給女性進行優(yōu)惠活動)等形式的酒店活動。
    5、在墻上掛一些今日菜肴動態(tài)宣傳,讓顧客消費時知道天成酒店的每日菜肴更新實況(在消費者心中留下,天成大酒店為吃文化不斷創(chuàng)新),在天成春季度美食節(jié)活動期間,凡消費滿一定消費額者,酒店將給予贈送啤酒、茶水、或報銷車費的活動。
    1、工作分工
    (1)酒店管理部門負責組織制定活動的相關(guān)計劃與實施
    (2)廚房部負責菜單、套餐的制定與人員的籌備
    (3)采購部責成相關(guān)專員負責,菜肴原材料的供應
    (5)銷售部負責對老客戶的信息傳遞及對新客戶的發(fā)展
    (6)傳菜部負責對菜肴套餐的有秩序傳菜,以及對客人菜后的餐具收理
    (7)大廳、包廂服務員對消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務態(tài)度,展現(xiàn)天成人的姿態(tài)。
    2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡
    3、對外宣傳
    宣傳單、畫冊、x展架、易拉寶、指示牌、臺卡、橫幅、春季度菜肴套餐菜譜等
    4、客戶營銷
    銷售部配合整理客戶資料,群發(fā)短消息以及對新顧客資料收集、整理、發(fā)展。對消費者餐后的資料回饋。
    5、活動期間保障
    采購部保障菜肴原材料的采購,銷售部信息傳遞,各樓層前廳專人負責展臺的實物與畫冊,酒店行政管理部門進行各種傳媒方式的推廣,廚房部控制成本及菜肴的質(zhì)量,傳菜部對菜肴的傳遞及收菜的過程秩序,服務員部提供優(yōu)質(zhì)的服務。
    1、印制天成春季度美食節(jié)廣告彩頁、畫冊、優(yōu)惠劵附送
    2、大堂、酒店入口處放置天成大酒店的春季度美食節(jié)宣傳廣告牌。(易拉寶、x展架、橫幅)
    3、邀請餐飲雜志實況采訪報告、金壇當?shù)貓蠹垺㈦娨晜髅降男麄?BR>    4、短信群發(fā)、電話聯(lián)絡、消息傳播
    1、媒體廣告宣傳費用+宣傳單頁+優(yōu)惠劵+x展架+易拉寶+短信群發(fā)費用+電話聯(lián)絡費用(待實際情況而定)
    2、裝飾費用(待實際情況而定)
    3、菜肴原材料費用待采購部統(tǒng)計以及控制