中國美食教學反思第一課時（精選18篇）

    總結(jié)是對自己過去一段時間的努力和成果的呈現(xiàn)，我們應(yīng)該寫下來紀念一下。寫總結(jié)需要有時間觀念和思維的整合能力，將碎片化的經(jīng)驗進行梳理和整合。如果您對總結(jié)的寫作方法還不太了解，可以參考以下幾篇典型案例。
    中國美食教學反思第一課時篇一
    本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食，引導學生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華美食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索美食文化的興趣。
    優(yōu)點之處：
    2.學生是在一定情境下，借助老師的幫助，及與同學的協(xié)作、交流，同時利用已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認識，符合教學規(guī)律。
    不足之處：
    1.識字課，識記字形沒有貫穿到課堂中。
    2.寫字時間不夠10分鐘。
    改進措施：
    通過這節(jié)課的教學，我也深刻認識到：我們要從學生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā)，把學習的主動權(quán)交給學生自己，要培養(yǎng)學生自主學習的能力。只有這樣，我們才能達到新課程標準的要求，我們才能讓學生真正做到快樂學習、高效率學習！
    中國美食教學反思第一課時篇二
    《中國美食》是識字單元的最后一課。俗話說:無美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進這些內(nèi)容，貼近孩子生活，符合人內(nèi)心的需求，我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學習“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計識字情況會很好的!
    為檢測孩子們的掌握情況，直接板書“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個字的秘密。
    有孩子說:都是動作詞;有孩子說:都和“火”有關(guān)!我馬上追問:你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說:以前學過四點底的字是從“火”變過來的!教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學過的東西沒有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個難題!孩子們想了好久，答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛的答案!于是寫下“熗”，又讓孩子們多認識一個與火有關(guān)的字。
    于是，這節(jié)課就圍繞中國美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進行，帶著孩子們走進一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國美食，認識好多與“”有關(guān)的字!
    中國美食教學反思第一課時篇三
    在教學第七冊的第14課《假如我是汽車設(shè)計師》一課時，我沒有過早地用技法技能去規(guī)范學生，而是采取合理的啟發(fā)、引導，激發(fā)了學生的興趣和培養(yǎng)學生的良好習慣。并使學生在探究和想象中發(fā)散思維，創(chuàng)作出一幅幅新穎、獨特的作品來。
    在教學中，我也特別注重對學生的綜合評價，在知識的理解與表現(xiàn)中，學生表現(xiàn)參差不齊，為了挖掘每一個學生潛在的能力，我因材施教，根據(jù)學生個性及作品造型特點的不同，分別進行鼓勵和引導，評價以肯定為主，老師評價和同學及學生自己評價有機結(jié)合，保護學生的學習積極性，使每一個學生都得到個性的張揚。
    在本課的教學中，為了讓學生運用學過的繪畫及工藝制作知識技能，設(shè)計制作有創(chuàng)意的汽車，我鼓勵學生充分發(fā)揮自己的個性意識，使學生完成有創(chuàng)意的作品，從而也更好地調(diào)動了學生完成創(chuàng)意作品的積極性和主動性，在完成美術(shù)作業(yè)的基礎(chǔ)上，學生用自己語言闡述自己的設(shè)計理念，既鞏固了知識，又愉悅了心情，達到了雙贏的效果。
    中國美食教學反思第一課時篇四
    《掌聲》一課生動地記敘了身患殘疾而憂郁自卑的英子在上臺演講時得到了同學們熱烈的掌聲，在這掌聲的激勵下她鼓起生活的勇氣變得樂觀開朗的故事。本課告訴我們：人人都需要掌聲，特別是當一個人身處困境的時候。要我們珍惜別人的掌聲，同時，我們也不要忘記把自己的掌聲獻給別人。這樣一篇感人至深的愛的課文給了我們一次出色的愛的教育機會。為此，我設(shè)計了一堂情意交融、開放、扎實而有效的語文課，讓愛的掌聲響起在課堂的每個角落。
    《掌聲》這節(jié)課是第二課時，整堂課通過師生共學、自主探究、發(fā)散想象、主動積累等學習方法：體會人物心理，懂得且愿意主動關(guān)心、鼓勵他人，并珍惜別人的關(guān)心和鼓勵。讓學生的情感與文本產(chǎn)生共鳴。
    在環(huán)節(jié)設(shè)計上，我采用倒敘的手法，從掌聲入手，激發(fā)學生的學習興趣。接著帶領(lǐng)學生走進花英子的生活，感受英子在掌聲前后的不同表現(xiàn)，在對比學習中體會英子由自卑、文靜、憂郁轉(zhuǎn)變?yōu)榛顫?、開朗、自信的孩子。然后引領(lǐng)學生尋找英子變化的原因——掌聲，進而去感受兩次掌聲的含義。我抓住兩個寫掌聲響起的句子，從第一次掌聲響起向前展開，探究英子的猶豫、緊張和害怕，從而感受掌聲帶給英子的`鼓勵。從第二次掌聲響起向后展開，揣摩英子心情、性格等的變化，感受掌聲帶給英子心靈的震撼，并由此明白兩次掌聲的含義。
    “書聲朗朗”是語文課堂教學的一大特征。在教學本課過程中，我采用了“以讀代講，角色轉(zhuǎn)換”的方法，通過引導學生入情入境地多次讀書，教師的示范讀等多種讀書活動，促使學生思維和情感體驗，讓學生悄然走進文本。通過不同的語氣朗讀，學生能更好地把握英子的不同性格，真正做到在讀中感知，在讀中體味，在課堂上，很好地突破教學重難點。
    在拓展延伸環(huán)節(jié)中，我引導學生朗讀一首關(guān)于掌聲的小詩，并聯(lián)系實際說一說，你得到過什么掌聲？你愿意把掌聲送給誰？不但烘托了課堂氣氛，而且情感目標也在意味深長的朗讀中得到了升華，成功地完成了教學重難點。
    有點遺憾的是，雖然我安排的朗讀的形式也多樣化，如：自由讀、指名讀、合作讀、男女分讀、分小組讀等。不過總不能把學生的朗讀水平提高到更高層次。
    總之，通過這次《掌聲》的教學，也讓我深深懂得：只要我們能為孩子的點滴進步而鼓掌，為孩子的精彩創(chuàng)意而喝彩，讓我們的課堂成為孩子們抒發(fā)心靈的天堂，相信每一個孩子在我們的課堂中都能成為個性獨特的自我。
    將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
    中國美食教學反思第一課時篇五
    《中國美食》教學反思《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。
    通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。直播本節(jié)課時，大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習，成為了主體，主動性增強。在學習中，能運用多種形式，如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息，學習活動中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。
    整個學習活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進，支持了教學目標的有效落實。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學生了解的更多，除了通過我的講解以外，還能用怎樣的形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。
    回顧本課教學，課堂上學生始終興趣盎然。特別是"隨圖識字"這一教學環(huán)節(jié)，由看圖認美食進而認識漢字，既形象又讓學生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂交還給學生，連麥的學生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚頓挫，其他聆聽的學生個個聽得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮。
    縱觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達到了"潤物無聲"的教學境界。因此，今后教學時，課前一定要準備充分，多角度的調(diào)動學生的積極性，激發(fā)學生的學習興趣。
    中國美食教學反思第一課時篇六
    本課教學我從“移植”的話題導入，學生談到了心臟移植、腎臟移植、骨髓移植等，我順勢引出了“記憶移植”這一新奇的話題，激發(fā)學生的學習興趣。在初讀過程中，我讓學生邊讀邊畫出不懂的詞，交流時由學生提出，學生解答，我相機指點，既檢查了學生的預習情況又把質(zhì)疑解疑的的主動權(quán)還給了學生。本課是一首兒童詩，語言優(yōu)美規(guī)范，節(jié)奏感強，特別適合學生朗讀，所以我安排了自由讀、與同伴合作讀并到前面來讀等形式，同時結(jié)合學生評價指導朗讀。在讀出你認為最“有趣”的部分這一環(huán)節(jié)中，我對朗讀指導還是不到位，所以學生讀得不精彩。最后我設(shè)計了練筆環(huán)節(jié)，以讀促寫，讀寫結(jié)合，讓學生盡可能積極主動地發(fā)展自己的創(chuàng)新思維。但由于時間關(guān)系沒來得及讓學生讀自己的作品，很是遺憾。
    中國美食教學反思第一課時篇七
    《中國美食》是識字單元的最后一課。俗話說:無美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進這些內(nèi)容，貼近孩子生活，符合人內(nèi)心的需求，我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學習“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計識字情況會很好的!
    為檢測孩子們的掌握情況，直接板書“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個字的秘密。
    有孩子說:都是動作詞;有孩子說:都和“火”有關(guān)!我馬上追問:你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說:以前學過四點底的字是從“火”變過來的!教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學過的東西沒有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個難題!孩子們想了好久，答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛的答案!于是寫下“熗”，又讓孩子們多認識一個與火有關(guān)的字。
    于是，這節(jié)課就圍繞中國美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進行，帶著孩子們走進一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國美食，認識好多與“”有關(guān)的字!
    中國美食教學反思第一課時篇八
    在我備《中國美食》一課時，就預設(shè)到學生會對本課非常感興趣。今日上課之前，就感受到了學生的那種積極向上的學習熱情?？磮D讀詞語的時候，孩子們的眼睛都目不轉(zhuǎn)睛地盯著黑板，嘴里還發(fā)出嘖嘖聲。
    學生舉例說自己最喜歡吃的美食時，一個孩子一口氣說了好幾種菜名。
    平時上課愛做小動作的孩子，今天積極舉手發(fā)言，巴不得次次叫到他。
    在學習中，學生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開，引導學生欣賞中國飲食文化的特點，感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索食文化的興趣。
    作為老師，我在備課的時候，也有了收獲，“涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、蒸餃、炸醬面、蛋炒飯”，這些菜名中，就有烹飪的方法“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、炒”十種。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。因此，今后教學時，課前一定要準備充分，多角度的調(diào)動學生的積極性，激發(fā)學生的學習興趣。
    中國美食教學反思第一課時篇九
    本節(jié)課教學時，我引導學失從中華民族豐裕的美食中感覺勞動人民的智慧，明白到我國豐裕的飲食文化，以及我國差異地域的飲食習慣特色。
    本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事，引導學生欣賞中國飲食文化的特點。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索食文化的興趣。
    本課教學有以下幾個特點：
    一是多學科課程很好地整合了起來；
    三是學生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學的協(xié)作、交流，同時利用學生已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認識，符合教學規(guī)律。
    通過這節(jié)課的教學，我也深刻認識到：我們要從學生的實際情況、實際需要、實際能力出發(fā)，把學習的主動權(quán)交給學生自己，要培養(yǎng)學生自主學習。只有這樣，我們才能達到新課程標準的要求，我們才能讓學生真正做到快樂學習、高效率學習！
    中國美食教學反思第一課時篇十
    《中國美食》教學反思在《中國美食》這一課的教學中，為了預防和糾正錯別字，我采用了多種識字教學，情境識字，競賽識字，歸類識字，字理識字和寫字教學。在教學中，我設(shè)計請孩子吃飯的情境，自然進入對菜名的是認識學習中，學生在情境教學中更感興趣，更容易投入。比簡單直接的菜名學習要好很多。每個孩子都有競爭意識，都希望自己在同伴中大顯身手，來獲得尊重和成就感，我讓孩子們過三關(guān)，比賽爭取做客的名額，這樣孩子們的學習的積極性很高，專注度也很高，對生字的記憶快速準確，預防錯別字的產(chǎn)生。在識字教學中，我們把要認識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點底的字，這樣方便學生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點底來歷、變化過程，理解四點底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學生學會以后也可以用來學習新的生字，為以后的生字的學習打下良好的基礎(chǔ)。寫字教學是本課想要重點突出的地方，現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步，是不對的，其實在小學語文的課堂上，特別是低學段的課堂，每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學，本節(jié)課的識字教學有觀察、范寫、練習、點評四部組成，我覺得每一步都很重要，老師不要用課件代替范寫，更不能缺少點評環(huán)節(jié)，對糾正漢字錯別字中最大的問題書寫不規(guī)范，有很好的作用，遺憾的是我覺得自己這節(jié)課展開的還不夠，我希望在今后的教學中，更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程，給孩子們更多的寫字練習時間。課后我對本課識字教學成果進行檢測，實踐表明，孩子們本課識字的辨識度很高，錯認的很少，書寫上也明顯規(guī)范不少，錯別字率也遠遠低于調(diào)查的平均值。
    中國美食教學反思第一課時篇十一
    《中國美食》是一篇圖片課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化，從而激發(fā)學生的愛國熱情。
    本節(jié)課教學時，大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習，成為了主體，主動性增強。在學習中，學生通過賞美食、說美食、菜名識字幾個環(huán)節(jié)展開，引導學生欣賞中國飲食文化的特點，感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學生進一步探索食文化的興趣。
    優(yōu)點之處：
    1、整堂課設(shè)計切合了學生學習的心理需求，符合學生認知規(guī)律，并大大提高學生的學習興趣，使得課堂氣氛一直很熱烈。
    2、“隨圖識字”環(huán)節(jié)，由看圖認美食進而認識漢字，既形象又讓學生印象深刻
    ，學生識字興致也比較高。
    3、學生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學的協(xié)作、交流，同時利用學生已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認識，符合教學規(guī)律。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。因此，今后教學時，課前一定要準備充分，多角度的調(diào)動學生的積極性，激發(fā)學生的學習興趣。
    中國美食教學反思第一課時篇十二
    我對課堂上的一些教學細節(jié)的回想，確實存在著許多不足。
    《假如沒有灰塵》是第三單元的最后一課，應(yīng)該讓學生運用在前三課里學到的學習方法來自主學習本課?？墒窃谄綍r沒有很好的訓練學生的自學能力，所以在課堂上，你總是對他們不放心，總想給他們多講一些，正是這樣的心理導致在本節(jié)課上，該學生自主學習時，自己不由得想指點。現(xiàn)在想來，這樣做并不是為了學生好，反而使他們學不到真正的東西，同時教者本身也累得夠嗆。應(yīng)記住一句話“授之以魚不如授之以漁”。
    其次，在教學中要注重教會學生學會預習。在平時，布置學生預習時，總是這樣布置：“把下一篇課文預習一下，課文讀一讀，生字寫一寫，不懂的詞語查一下字典?！爆F(xiàn)在想來，這樣布置的預習任務(wù)含糊不清，學生在實踐時自然是馬馬虎虎的，也談不上效果了。通過這次活動，應(yīng)該意識到要想課上的輕松，課前必須下功夫，必須培養(yǎng)學生的預習能力。布置任務(wù)要具體，檢查要及時。要讓預習真正能為課堂教學做好鋪墊，開好頭。
    中國美食教學反思第一課時篇十三
    根據(jù)教材的特點，學生的實際，在本課教學中，我主要采用以下三種教法：
    1、研究討論法：
    為了充分發(fā)揮學生的學習積極性，提高學生思考分析和解決問題的能力。我在講讀第三、四段時，先出示了嘗試題讓學生討論，自己分析解答，教師幫助學生總結(jié)學習方法。這樣充分發(fā)揮學生的主體作用，激發(fā)了他們的認知興趣，又提高了他們的口頭表達能力。
    2、扶放教學法：
    課文第四段中的幾個自然段結(jié)構(gòu)基本相似，都是先總后分的寫法。因此，我在講讀第4自然段時，重點放在引導學生掌握讀段方法。學習第5自然段則利用半扶半放的方法，那么第6、7自然段就可以放手讓學生自學，這樣可以使學生由“學會”過渡到“會學”。
    3、練習作業(yè)法：
    根據(jù)課后作業(yè)題的要求，我讓學生既動腦又動手，畫出鯨睡覺的樣子。這樣通過作業(yè)訓練培養(yǎng)學生靈活運用知識的技能，從而發(fā)揮學生的思維創(chuàng)造能力。
    中國美食教學反思第一課時篇十四
    教學目標：
    1.認識“菠、煎”等15個生字，讀準多音字“炸”，會寫“燒”“肉”兩個字。
    2.能認識“燒、烤、爆”等制作美食的方法。
    教學難點和難點：生字教學了解烹飪方法。
    教學過程：
    一、欣賞視頻舌尖上的中國。
    1.師：孩子們，看完視頻，你有什么感受，誰來說說。這些美味的菜我們稱之為美食。
    2.看了這么多的美食，你有什么感受？生說。這些美食都是我們中國的美食。地大物博的中國，盛產(chǎn)美食，不僅品種多，而且色香味俱全，今天我們一起走進中國美食。
    3.中國的美食在世界上可有名了，我們自豪地讀一讀。全班齊讀課題。
    二、初讀課文。
    師：現(xiàn)在請孩子們翻開書，看誰能又快又準確地認識這些美食。
    （一）情景識字。
    第一環(huán)節(jié)：看圖認識菜名。
    出示：看看這是什么菜？涼拌菠菜誰來讀一讀？
    這又是什么？香煎豆腐（腐是輕聲）。
    這道菜你吃過嗎？紅燒茄子。
    烤鴨。
    水煮魚（煮是翹舌音）。
    蔥爆羊肉。
    小雞燉蘑菇（蘑菇在一塊，讀輕聲。）。
    第二環(huán)節(jié)去圖識字。
    1.師：剛剛是通過看圖片認識了七種美食?，F(xiàn)在去掉圖片了，孩子們還認識這些菜名嗎？請大家自由讀一讀，帶拼音的字多讀幾遍。讀完后請舉手。
    去圖片，認識菜名：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
    2.帶拼音的生字寶寶你會認嗎，來挑戰(zhàn)一下吧。（齊讀）。
    3.生字寶寶讀得真棒，咱們來開火車讀讀這些詞語吧。（開火車讀）。
    4.去掉拼音你們還會嗎？男女生來比比看誰讀得整齊又洪亮。（男女生交叉讀）。
    第三環(huán)節(jié)：卡片搶答鞏固識字。
    1.孩子們真厲害，我們來玩一個游戲吧！這些卡片上的生字寶寶如果你認識它，請大聲喊出它的名字。
    菠煎腐茄烤煮爆燉蘑菇。
    2.請你給這些生字寶寶找規(guī)律分分類，你會怎么分呢？我請同學上臺來分，下面的同學，同桌之間互相說一說。（貼生字分類）。
    草字頭：菠茄蘑菇與植物有關(guān)。
    火字旁：燒烤炒燉炸爆。
    四點底：煎煮蒸與火有關(guān)。
    師：講授。
    a.老師想問一下你為什這么分呢？（與植物有關(guān)）?；鹱峙院退狞c底的生字跟火有關(guān)系，而這些都是我們制作食物的烹飪方式。
    b.孩子們在看看這些字，形旁表示意義，聲旁表示讀音，所以這些都是形聲字。
    3.師：剛才我們知道了這么多的烹飪方法?，F(xiàn)在我們來找一找看這些菜肴里有哪些，烹飪方法呢？誰來說一說。
    涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
    烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
    師：中國美食不僅豐富多彩，連烹飪方式也是如此。我們來看看這些主食？完成老師兩個任務(wù)：
    （1）讀準字音，圈出主食里的烹飪方式。
    （2）說說這些主食是怎么做的。
    蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
    4.師：誰來說說你們找的烹飪方式并且說說這種食物是怎們做的？師貼生字。
    蒸炸炒（新授小米粥的制作方式熬小米粥）。
    師：同學們之間配合真是默契，一下就完成了老師布置的任務(wù)。咱們把掌聲送給自己。
    5.中國人不僅愛吃，對吃還這么講究，同一樣食材，有不同的做法。
    蛋炒雞蛋煮雞蛋蒸雞蛋煎雞蛋。
    6.師：今天呀你們都是小廚師，下面食材，你會怎么做？
    西紅柿，茄子，豬肉，黃瓜，花生，羊肉，土豆，螃蟹，青菜，蝦。
    師：你用什么做呢？請生回答。
    第三關(guān)：寫字。
    2.請大家仔細觀察一下這些生字，偏旁、結(jié)構(gòu)有什么相同點。寫這些生字的時候要注意些什么？誰來說一說（都是左窄右寬，撇比較難寫）。
    3.師：現(xiàn)在我們來寫寫燒字，誰來提醒一下讀音？請領(lǐng)讀一下。
    4.師：小手舉起來跟著老師一起寫燒字。范寫燒字（左窄右寬左右交叉）。
    4.在書上寫寫吧，看誰寫得既美觀又漂亮。師巡視。
    5.選一本展示一圈，誰來評價一下哪里寫得好，哪里需要改進呢？
    五、作業(yè)布置：請大家下去把剩下的生字寶寶寫一寫。
    總結(jié)師：同學們，今天我們一起了解了中國美食。我們來欣賞一下。
    板書：
    中國美食。
    茄菠蘑菇與植物有關(guān)。
    火燒烤炒燉炸爆。
    四點水煮蒸煎熬與火有關(guān)。
    教學反思。
    《中國美食》是一篇圖片課文，主要通過各種各樣的.菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。
    本節(jié)課教學時，大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習，成為了主體，主動性增強。在學習中，能運用多種形式：如通活動前收集美食的信息和各種不同信息，學習活動中的交流和看視頻，使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學習活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進，支持了教學目標的有效落實。
    教學目標的有效落實：中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。
    回顧本課教學，課堂上學生始終興趣盎然。特別是“隨圖識字”這一教學環(huán)節(jié)，由看圖認美食進而認識漢字，既形象又讓學生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂讓給學生，表演的學生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚頓挫，下面聆聽的學生個個聽得津津有味，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達到了“潤物無聲”的教學境界。
    因此，今后教學時，課前一定要準備充分，多角度的調(diào)動學生的積極性，激發(fā)學生積極性，對教學內(nèi)容完全熟悉。
    中國美食教學反思第一課時篇十五
    幻想是人類特有的一種思維，尤其是孩子們，每一個孩子都愛幻想，他們不受時間、空間的約束，自由自在地遐想，幻想是孩子們最快樂，最樂意的事。孩子們是在童話故事和動畫的陪伴下長大的。在美術(shù)教學中，我盡最大的努力多鼓勵孩子開動腦筋，多想問題，張開想象的翅膀，畫自己所看、所思、所感的東西。
    《假如我是巨人》是一節(jié)造型表現(xiàn)課，在教學中我注意采取一些符合低年級學生思維方式的教學方法，從童話故事中導入新課?，F(xiàn)在的孩子們都是在童話故事中長大的，有趣的童話，生動的卡通片，可以使學生們?nèi)绨V如醉，一個神奇的童話故事可以為學生插上想象的翅膀。在“先學”環(huán)節(jié)，我從貼近學生生活的問題入手，引導學生觀察、對比，激發(fā)學生想變成“巨人”的強烈愿望。由此引出“假如你是巨人你會怎么做？”的問題。學生積極回答，他們的答案讓教師出乎意料。他們有的說“假如我是巨人，我會幫助一些需要幫助的人，為他們做好多好多的事情”，“假如我是巨人我會幫助那些現(xiàn)在還居住在危房里而又沒錢修房子的人們搭建高樓大廈，讓他們有一個安全、舒適的房子住著?！薄凹偃缥沂蔷奕?，我會做一名出色的環(huán)衛(wèi)工人，保護好環(huán)境”等等。孩子們的想象力是非常豐富的，可以想象，他們筆下的作品也一定不會遜色。在解決了導入環(huán)節(jié)后，在本課的難點上：畫面布局與形象對比這點時，我讓學生思考“怎樣才能把巨人表現(xiàn)的高大”這個問題，引導學生自己觀察學生作品中環(huán)境的小和巨人的頭頂天腳踩地的大來表現(xiàn)，了解并強調(diào)橫豎構(gòu)圖的方法。根據(jù)學生的作品來看，本節(jié)課的教學效果比較好，達到了教學目標和要求。
    本節(jié)課不完美的地方有：時間沒控制好，“后教”環(huán)節(jié)稍顯拖沓；少數(shù)學生在構(gòu)圖方面不理想，構(gòu)圖欠合理，不飽滿，不完整，我需要及時輔導糾正，并在時間控制上注意合理安排。
    《鯨》。
    將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
    中國美食教學反思第一課時篇十六
    1.認識本課3個生字，會寫10個生字.
    2.朗讀課文，了解鯨的形體、種類、進化過程和生活習性.
    3.培養(yǎng)學生熱愛科學，探索自然奧秘的興趣.
    課前準備。
    1.搜集一些有關(guān)鯨的文字、圖片或錄象.
    2.有生字、新詞和重點語句內(nèi)容的課件.
    教學過程。
    第一課時。
    激發(fā)興趣，導入新課。
    出示鯨的圖片：同學們你們認識這種動物嗎?你們對它有什么了解嗎?請和同桌談一談，自由發(fā)言.
    今天，我們就來一起學習《鯨》這篇課文，看看通過學習，你對鯨有了什么更深的了解.
    學習生字，讀順課文。
    自由讀課文，認準本課生字，不認識的字查字典解決.有些字的音容易讀錯，需要注意.
    出示要求寫的字11個，注意重點指導容易寫錯的字.如：“肺”字右邊不是“市”，而是“市”，右半邊的筆順是一、廣、斤、市.
    認識生字后再讀一遍課文.看看哪些詞語的意思不理解，就把它畫出來，一會兒提出來大家討論.教師根據(jù)學生討論的情況，再根據(jù)講讀課文的需要，提出一些重點詞語，請同學們查字典或聯(lián)系上下文來理解.
    自讀課文，看看課文一共有幾個自然段?每段主要講了什么?指名朗讀課文，檢查是否讀得正確、流利，重點指導難讀的句子.
    整體感知，了解內(nèi)容。
    默讀課文，邊讀邊思考，你對鯨有了哪些了解?
    精讀課文.體會寫法。
    自由讀第l自然段，你從哪兒看出鯨很大，畫出有關(guān)語句，然后讀一讀.指名匯報，大家補充，讀出體會.
    出示句子：目前已知最大的鯨約有十六萬公斤重，最小的也有兩千公斤.
    從這兩個數(shù)字我們體會到了鯨確實很大，這段話中還有描寫鯨很大的數(shù)字嗎?
    出示句子：我國發(fā)現(xiàn)過一頭近四萬公斤重的鯨，約十七米長，一條舌頭就有十幾頭大肥豬那么重.
    自己試著讀一讀，想想應(yīng)該怎樣讀，才能表達出鯨的確很大.體會用列舉數(shù)字方法來說明的好處.
    你還從哪兒看出鯨很大，把有關(guān)語句讀一讀.自由讀第1自然段，讀出自己的體會.
    小結(jié)寫作方法：作者運用了作比較和舉數(shù)字的方法把鯨的大描寫得非常具體.
    引導學生找出課文中還有哪些地方運用了舉數(shù)字的方法.
    全班交流，試著用舉數(shù)字的方法說明一事物.
    《鯨》是一篇淺顯易懂的常識性說明文，較之其他類型的課文知識性較強。課文介紹了鯨的形體特點、進化過程、種類和生活習性等方面的知識。這篇課文層次分明，條理清晰，學生很容易理解，而且學生對鯨這種目前世界上最大的'哺乳動物很感興趣，但如何避免將常識性課文上成常識課，是設(shè)計教學中的難點，也是我在課前一直找不到好的教學方法的一個疑難問題。
    在教學的開始，我設(shè)計了一個小故事，讓學生從故事中去找鯨是哺乳動物的理由。然后我讓學生理清課文思路，放手讓學生自己去學習，自己解決問題“課文是從哪幾方面來介紹鯨的特點的?”然后我板書了課題《鯨》，學生找出答案后，我相機板書“形體、進化、種類、食物、呼吸、睡覺、生長”。
    當學生對鯨的各個方面有了充分了解后，我讓他們選擇自己感興趣的一方面在小組內(nèi)進行交流。這個環(huán)節(jié)的設(shè)計，主要是充分尊重學生自主性，讓學生以自己喜歡的方式匯報他的學習成果。如，演一演、讀一讀、畫一畫、講一講等，充分展示學生個性、特長，也使學生理解的更透徹，體驗也更深。但在學生匯報完后，我卻以時間不夠用，沒有讓他們?nèi)ケ硌?，下課后看到他們畫的畫，我感到有點后悔，自己為了把課上完整，把孩子的特長給掩飾了。
    然后，讓學生看相關(guān)的影視資料，跳出課文，根據(jù)圖片理解作者所使用的說明方法。
    在教學過程中，由于我急于求成，出現(xiàn)了多處不該出現(xiàn)的失誤。在我讓學生概括第二段時，黃子航說的是“進化成魚”，聽課老師都笑了，可我卻聽成了“進化鯨魚”，我卻沒有及時的給他糾正，是我的一個失誤，我經(jīng)常讓學生學會傾聽，可我卻沒做到，而且有的同學在語言上出現(xiàn)了錯誤，我也沒有糾正，沒有關(guān)注課堂上的細節(jié)問題，是我最大的不足，再著就是自己的板書書寫的不好，由于緊張，作比較的“作”寫成了“做”，出現(xiàn)了不該出現(xiàn)的問題。今后這些問題我會避免發(fā)生，讓課堂上呈現(xiàn)出更多的精彩之處。
    整堂課下來，可能是我緊張的原因，學生也很緊張，課堂有點沉悶，心理素質(zhì)的培養(yǎng)也是我要多學習的地方。以后的工作中我會更加科學、藝術(shù)的做好教學工作。
    中國美食教學反思第一課時篇十七
    《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。
    直播本節(jié)課時，大部分學生對美食還是很感興趣的。因為學生在輕松愉快的氣氛中學習，成為了主體，主動性增強。在學習中，能運用多種形式，如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息，學習活動中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學習活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進，支持了教學目標的有效落實。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學生了解的更多，除了通過我的講解以外，還能用怎樣的形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。
    回顧本課教學，課堂上學生始終興趣盎然。特別是“隨圖識字”這一教學環(huán)節(jié)，由看圖認美食進而認識漢字，既形象又讓學生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂交還給學生，連麥的學生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚頓挫，其他聆聽的學生個個聽得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達到了“潤物無聲”的教學境界。
    因此，今后教學時，課前一定要準備充分，多角度的調(diào)動學生的積極性，激發(fā)學生的學習興趣。
    中國美食教學反思第一課時篇十八
    《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學生了解中國的美食，通過認識這些美食，從而認識生字。通過認識這些色香味俱全的美食，認識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學生的愛國熱情。
    在教學時，我先請孩子們欣賞關(guān)于美食的視頻，孩子們看到各種各樣的美食，都垂涎三尺。然后說也給孩子們上幾道菜，這樣很自然帶孩子進入對菜名的認識學習中，學生很感興趣，精神比較投入。比簡單直接的菜名學習要好很多。
    在《中國美食》這一課的教學中，為了預防和糾正錯別字，我采用了多種識字教學，情境識字，看圖識字，歸類識字，字理識字和寫字教學。
    在識字教學中，我們把要認識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點底的字，這樣方便學生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點底來歷、變化過程，理解四點底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學生學會以后也可以用來學習新的生字，為以后的生字的學習打下良好的基礎(chǔ)。
    在小學語文的課堂上，特別是低年級的課堂，每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學，本節(jié)課的識字教學有觀察、范寫、練習、自我評價評四部組成，我覺得每一步都很重要。遺憾的是我覺得自己這節(jié)課書寫展示的還不夠缺少點評環(huán)節(jié)，我希望在今后的教學中，更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程，指導學生寫好每一個字。
    在鞏固生字時，我設(shè)計了搶收食材的游戲，并告訴學生每個蔬菜下面都藏著一個漢字，只要你大聲、正確的讀出這些漢字，就能獲得食材。每個孩子都有競爭意識，都希望自己在同伴中大顯身手，來獲得尊重和成就感，我讓孩子們開火車比賽，這樣孩子們的學習的積極性很高，專注度也很高，對生字的記憶快速準確。
    課后,我對本課識字教學成果進行檢測，實踐表明，孩子們本課識字的辨識度很高，認錯的字很少，書寫上也明顯規(guī)范，錯別字率也降低了。