總結(jié)是一種思維整理的過程，可以幫助我們系統(tǒng)化地理解和把握所學(xué)知識。在寫總結(jié)之前，可以先對過去一段時間的工作、學(xué)習(xí)或生活進(jìn)行回顧，整理相關(guān)資料和數(shù)據(jù)。這篇總結(jié)范文給我們提供了一個非常好的總結(jié)框架和寫作思路，希望大家能夠從中獲得一些靈感和啟發(fā)。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇一
20__年上半年來在酒店的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過部門員工的共同努力，完成了公司的安排的各項工作任務(wù)，得到了業(yè)主的認(rèn)可。
保潔只不過是酒店服務(wù)管理行業(yè)中的一個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象，同時，也經(jīng)業(yè)主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進(jìn)門看地面，坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
一、保潔標(biāo)準(zhǔn)化。
在去年的基礎(chǔ)上，在新細(xì)化工作內(nèi)容，嚴(yán)格考評大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域，不同部位都有具體的分值考評。這樣，便于操作，利于檢查。
1、按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長手把手教，熟練工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長，調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點，做到眼勤手快(即：眼勤看手快做);先粗后細(xì)，一步到步，人走物清(即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走)。
2、按標(biāo)準(zhǔn)去做。責(zé)任到人，簽定目標(biāo)責(zé)任書，讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn)，日工作表上排列有順序，操作起來有個準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕墻潔凈透明，茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng)，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不遜色，保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
名都大廈現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下，幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺，向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏，盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底，較潔凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3、按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題即使提出，注意預(yù)期輕重，盡量不傷和氣，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助。目的只有一個，標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
二、創(chuàng)衛(wèi)嚴(yán)要求。
創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策，半年來，我們始終繃緊這根弘，從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。
1、上級要求的時間，嚴(yán)格執(zhí)行;按著標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi)，有關(guān)部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。但是，二位師傅二話不說，欣然接受分配。同時標(biāo)準(zhǔn)不降低，偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑?？崾罾铮缣煲簧砗?，雨天一身水，嚴(yán)冬時，頂著星辰來上班，借著路燈掃廣場，迎著寒風(fēng)回家去，已是晚飯過幾時。天天如此，實在不易，平平凡凡，難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2、上級要求長效管理，我們至始至終。從認(rèn)識上講，創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大，從工作職責(zé)來說，我們是主力軍，可以，我們必須接受任務(wù)，義不容辭，隨時接受檢查，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說：“檢查時是怎么做，平時也是怎么做”，做到了平時和檢查一個樣。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中，也證明了一點。銀河一塊沒問題，我們能放心。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。
三、團(tuán)結(jié)講正氣。
在工作的實際中，我們一直提醒和要求大家：不利于團(tuán)結(jié)的話不說(背后不議論別人長短);不利于團(tuán)結(jié)的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴;不利于團(tuán)結(jié)的事不做，尤其是值班期間過程中，不要小聰明，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接。將正氣，歪風(fēng)邪氣難存在了;講正氣，減少了猜疑心理。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神。拿女同胞的話講：現(xiàn)在我們的心情舒暢，干起活來有盡頭，吃點苦受點累心甘情愿，領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公，我們堅決服從，樂意去做。由來已久的慣例被打破，杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理，有增加了收入，雖然是很微不足道，但是，它體現(xiàn)了一種精神和境界，更加重要的是，他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增強了團(tuán)隊意識。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來，樂意干活，沒有怨言。
四、感慨與無奈。
在人們的想象中，做保潔是做普通不過得了，誰都能做，其他啊，能做，不一定會做。按照我們的標(biāo)準(zhǔn)，從不會到會做，總得有個過程，且得用心揣摸。說這些，可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道，別自做清高。感慨：有人不理解保潔。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇二
我叫xx，于20xx年xx月在xx酒店上班，現(xiàn)將工作總結(jié)如下，請領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
我主要從事的衛(wèi)生保潔工作，上班以來，我基本上做到按時上下班，不遲到不早退，有事提前請假，無缺席曠工現(xiàn)象，工作勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好自己的本職工作，遵守工作紀(jì)律，保守工作秘密。與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，服從后勤主管安排，日常衛(wèi)生保潔工作基本達(dá)到了主管要求，沒有因為工作不到位影響營業(yè)。我總結(jié)要干好我這塊工作，還要做到以下努力：
管理層老總們給我提供了現(xiàn)有工作崗位，付出了很多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，因為有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責(zé)任，不能因為自己的原因影響整個公司業(yè)績。
做老總和管理人員都不容易，大家目標(biāo)都是一致，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他們會采取很多措施，提高營業(yè)額和管理水平，所以我們要執(zhí)行好公司的決定，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當(dāng)今社會生存壓力大，競爭激烈。
盡管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)拼的是態(tài)度，環(huán)境。做好保潔了客人來了有個愉快的心情，能提高消費欲望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，試問一個公司的衛(wèi)生都亂七八槽，誰還會認(rèn)為那個公司的人員都有很高的素質(zhì)？環(huán)境衛(wèi)生好了，客源多了，營業(yè)額提高了，大家才有工資，鍋里有碗里才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，干好自己的本職工作。
任何事業(yè)都不是一帆風(fēng)順的，服務(wù)行業(yè)更是面臨許多艱難，高鐵通后，來廣元定居旅游的人越來越多，廣元是國家級旅游城市，我們公司占據(jù)了天時地利之便，我相信通過上下齊心協(xié)力，公司的明天會更美好。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇三
2019年上半年來在酒店的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過部門員工的共同努力，完成了公司的安排的各項工作任務(wù)，得到了業(yè)主的認(rèn)可。
保潔只不過是酒店服務(wù)管理行業(yè)中的一個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象，同時，也經(jīng)業(yè)主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進(jìn)門看地面，坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
在去年的基礎(chǔ)上，在新細(xì)化工作內(nèi)容，嚴(yán)格考評大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域，不同部位都有具體的分值考評。這樣，便于操作，利于檢查。
1、按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長手把手教，熟練工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長，調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點，做到眼勤手快（即：眼勤看手快做）；先粗后細(xì)，一步到步，人走物清（即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走）。
2、按標(biāo)準(zhǔn)去做。責(zé)任到人，簽定目標(biāo)責(zé)任書，讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn)，日工作表上排列有順序，操作起來有個準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕墻潔凈透明，茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng)，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不遜色，保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
名都大廈現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下，幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺，向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏，盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底，較潔凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3、按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題即使提出，注意預(yù)期輕重，盡量不傷和氣，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助。目的只有一個，標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策，半年來，我們始終繃緊這根弘，從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。
1、上級要求的時間，嚴(yán)格執(zhí)行；按著標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi)，有關(guān)部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。但是，二位師傅二話不說，欣然接受分配。同時標(biāo)準(zhǔn)不降低，偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑?？崾罾铮缣煲簧砗?，雨天一身水，嚴(yán)冬時，頂著星辰來上班，借著路燈掃廣場，迎著寒風(fēng)回家去，已是晚飯過幾時。天天如此，實在不易，平平凡凡，難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2、上級要求長效管理，我們至始至終。從認(rèn)識上講，創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大，從工作職責(zé)來說，我們是主力軍，可以，我們必須接受任務(wù)，義不容辭，隨時接受檢查，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說：“檢查時是怎么做，平時也是怎么做”，做到了平時和檢查一個樣。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中，也證明了一點。銀河一塊沒問題，我們能放心。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。
在工作的實際中，我們一直提醒和要求大家：不利于團(tuán)結(jié)的話不說（背后不議論別人長短）；不利于團(tuán)結(jié)的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴；不利于團(tuán)結(jié)的事不做，尤其是值班期間過程中，不要小聰明，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接。將正氣，歪風(fēng)邪氣難存在了；講正氣，減少了猜疑心理。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神。拿女同胞的話講：現(xiàn)在我們的心情舒暢，干起活來有盡頭，吃點苦受點累心甘情愿，領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公，我們堅決服從，樂意去做。由來已久的慣例被打破，杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理，有增加了收入，雖然是很微不足道，但是，它體現(xiàn)了一種精神和境界，更加重要的是，他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增強了團(tuán)隊意識。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來，樂意干活，沒有怨言。
在人們的想象中，做保潔是做普通不過得了，誰都能做，其他啊，能做，不一定會做。按照我們的標(biāo)準(zhǔn)，從不會到會做，總得有個過程，且得用心揣摸。說這些，可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道，別自做清高。感慨：有人不理解保潔。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇四
從山上搬下來了，決定去和朋友合租了，明天開始新的生活。xx的照片還沒整理完，打工卻已告一段落，所以就先總結(jié)一下上半年酒店房間清潔工生涯吧。
這是我的第一份工，所以不好說它是否比其他工種累或輕松。反正要看情況，有時候一天11個客人離開的房間要打掃，真的很崩潰，一邊干一邊想不受這罪了，回國度假去。結(jié)果第二天只有兩個這種房間，剩下那種繼續(xù)住的房間就倒倒垃圾，隨便抹嚓抹嚓，換換毛巾，不臟就連地也不用吸，10分鐘搞定，一天下來一點都不累，覺得錢真好賺啊。雖然這種情況極少，但在艱難時刻懷著對輕松日子的期盼，就這么堅持了半年。
要說有什么變化，那就是我變得見錢眼開財迷心竅了。以前錢對我來說就是賬上的一串?dāng)?shù)字，現(xiàn)在則是實實在在的一枚枚硬幣——紙幣就更好了，呵呵。一進(jìn)空房間先找錢，看到圓形的東西就眼前發(fā)亮。并且這種對錢的敏感延續(xù)到了日常生活中，我從超市結(jié)賬出來，經(jīng)過一長串收銀臺，我竟能在一片嘈雜中清楚地聽見錢幣掉落的聲音！這可是我以前從來沒有過的功能，再干下去我要都成阿丸（動畫片《忍者亂太郎》中以財迷著稱的家伙，能聽見一公里外錢幣掉落的聲音）了。
目前就想到這些，雖然艱苦，但為了更加心安理得地花錢，開學(xué)后可能周末也去干，如果人家需要的話。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇五
轉(zhuǎn)眼間入職酒店保潔工作已半年多了，根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和保潔工作，現(xiàn)將上半年工作情況作總結(jié)匯報，并就下半年的工作打算作簡要概述：
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇六
20xx年上半年來在酒店的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過部門員工的共同努力，完成了公司的安排的各項工作任務(wù)，得到了業(yè)主的認(rèn)可。
保潔只不過是酒店服務(wù)管理行業(yè)中的一個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象，同時，也經(jīng)業(yè)主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進(jìn)門看地面，坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
在去年的基礎(chǔ)上，在新細(xì)化工作內(nèi)容，嚴(yán)格考評大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域，不同部位都有具體的分值考評。這樣，便于操作，利于檢查。
1、按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長手把手教，熟練工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長，調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點，做到眼勤手快(即：眼勤看手快做);先粗后細(xì)，一步到步，人走物清(即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走)。
2、按標(biāo)準(zhǔn)去做。責(zé)任到人，簽定目標(biāo)責(zé)任書，讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn)，日工作表上排列有順序，操作起來有個準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕墻潔凈透明，茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng)，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不遜色，保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
名都大廈現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下，幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺，向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏，盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底，較潔凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3、按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題即使提出，注意預(yù)期輕重，盡量不傷和氣，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助。目的只有一個，標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策，半年來，我們始終繃緊這根弘，從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。
1、上級要求的時間，嚴(yán)格執(zhí)行;按著標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi)，有關(guān)部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。但是，二位師傅二話不說，欣然接受分配。同時標(biāo)準(zhǔn)不降低，偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑。酷暑里，晴天一身汗，雨天一身水，嚴(yán)冬時，頂著星辰來上班，借著路燈掃廣場，迎著寒風(fēng)回家去，已是晚飯過幾時。天天如此，實在不易，平平凡凡，難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2、上級要求長效管理，我們至始至終。從認(rèn)識上講，創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大，從工作職責(zé)來說，我們是主力軍，可以，我們必須接受任務(wù)，義不容辭，隨時接受檢查，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說：“檢查時是怎么做，平時也是怎么做”，做到了平時和檢查一個樣。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中，也證明了一點。銀河一塊沒問題，我們能放心。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。
在工作的實際中，我們一直提醒和要求大家：不利于團(tuán)結(jié)的話不說(背后不議論別人長短);不利于團(tuán)結(jié)的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴;不利于團(tuán)結(jié)的事不做，尤其是值班期間過程中，不要小聰明，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接。將正氣，歪風(fēng)邪氣難存在了;講正氣，減少了猜疑心理。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神。拿女同胞的話講：現(xiàn)在我們的心情舒暢，干起活來有盡頭，吃點苦受點累心甘情愿，領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公，我們堅決服從，樂意去做。由來已久的慣例被打破，杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理，有增加了收入，雖然是很微不足道，但是，它體現(xiàn)了一種精神和境界，更加重要的是，他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增強了團(tuán)隊意識。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來，樂意干活，沒有怨言。
在人們的想象中，做保潔是做普通不過得了，誰都能做，其他啊，能做，不一定會做。按照我們的標(biāo)準(zhǔn)，從不會到會做，總得有個過程，且得用心揣摸。說這些，可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道，別自做清高。感慨：有人不理解保潔。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇七
近一個月以來，一直是上中班連晚班，通過一個月的體驗與實踐，獲得了更多的經(jīng)驗，收獲頗多，鑒于所見所聞，對本月工作總結(jié)如下：
常見對客服務(wù)內(nèi)容：
一、開空調(diào)――又分一下幾種情況：
1）客人即將來到時，需要提前為vip客人或者是團(tuán)隊開空調(diào)，以便客人進(jìn)房時感覺涼爽舒適。
2）客人不知道空調(diào)的使用方法，臨時通知前臺或者房務(wù)中心，前去為客人開空調(diào)。
3）客人知道使用方法，但是因為空調(diào)調(diào)制鍵本身上存在問題的急需通知工程部門來維修。如：房間的冷鍵與熱鍵相反――調(diào)熱風(fēng)需調(diào)冷風(fēng)鍵，調(diào)冷風(fēng)相反。
4）空調(diào)總閘本身未開，需通知工程部
二、開房門――情況如下：
1）客人鑰匙遺忘在房間內(nèi)，核實身份后開門。
2）直接接到前臺打來的電話為客人開門。
3）前臺暫時未發(fā)房卡給客人，憑相關(guān)證件為客人開門。
三、電水壺――情況如下：
1）衣柜內(nèi)總閘跳閘，多為電水壺底盤溢水，潮濕導(dǎo)致短路。
2）底盤壞，生銹老化，電源不通，需要更換
四、開電視及調(diào)頻道――情況如下：
1）有些客人不知道床頭柜有電視開啟總閘，而導(dǎo)致不會開電視。
2）電視有童鎖，無法開啟。
3）有些頻道錯位，如上次有一房間cctv5，本為頻道5，但是跳至22；
4）嗲馬上本身有故障需要修理
六、添加易耗品或者是毛巾――經(jīng)常有客人添加牙刷，水，洗發(fā)液，沐浴液，剃須刀，卷紙，面紙，購物袋，拖鞋等（免費），少則一套，多則3套，也有客人添加面巾，沐浴巾（收費）
酒店保潔員工作總結(jié)―酒店清潔員工作總結(jié)酒店保潔員工作總結(jié)―酒店清潔員工作總結(jié)
八、加床服務(wù)情況較少
九、夜間打掃――多為較挑剔客人
十、叫早服務(wù)，遇團(tuán)隊時，頻率較高
十一、公共區(qū)域電腦開啟――客人不知道開關(guān)在哪或者遇到死機
十二、電話使用方法，多為詢問如何撥打外線。需要解釋不能撥打外線，須到前臺開通計費
對客服務(wù)特點：
5）其它事務(wù)；
1、清潔白班未清潔的或者是晚間退房
3、運送布草
4、查工程
5、清理工作間，添補易耗品
6、清理吸塵器
7、 整理辦公室區(qū)域
問題及解決方案意見
3、工作間的易耗品應(yīng)該每天清點，一旦發(fā)現(xiàn)缺貨，及時上報，以便中班開展工作
管理方面；
2、工作應(yīng)該講究程序化，規(guī)范化。據(jù)了解，現(xiàn)在大多數(shù)人之所以工作較為積極（來的較早）是因為一方面內(nèi)部較以前要團(tuán)結(jié)，另外是因為現(xiàn)在工作相對以前要有程序一些，知道每天要做什么，哪些是必須做的，哪些是輔助性事務(wù)，相對以前較為充實，自主性有所提高，依賴性降低（如以前白班做不完的則留給晚班做）
我個人認(rèn)為，白班每天（在正常的住房率下）必須完的項目如下：
1）做房――房間的清潔及整理
2）整理工作車（添補物品）
3）清點布草（數(shù)目核對相加）
4）清點工作間易耗品，檢查所缺物品并且上交
5）在完成以上任務(wù)之后，可以完成以下輔助性事物：
吸塵器清理，布草運送，未清潔房間，公共區(qū)域保潔
3、強化監(jiān)督體制，加強房間質(zhì)量監(jiān)督管理
3、工作用品（輔助物品及表格）應(yīng)結(jié)合實際，講求方便工作，以便提高工作效率
如布草清點表格過于煩瑣，且不方便填寫，我個人認(rèn)為應(yīng)該重新設(shè)計
4、物品放置管理
5、中班連晚班工作程序
5：00――5：30pm班次交接，處理簡單事務(wù)
5：30――6：30pm周一，三，五：各樓層（5―7）吸塵
周二，四，六：各樓層（5―7）抹塵
周日：吸塵器對吸，清理里面污垢
處理該時間段的對客服務(wù)
6：30pm開啟電梯間燈具
6：35――10：25pm做房及對客服務(wù)
10：30――11：00pm夜宵
11：00――11：45 pm清理工作間
11：50pm――1：50amc處理該時間段的對客服務(wù)
1：50――1：55am簽字
1：55――6：10am根據(jù)實際情況，稍做休息
6：30am熄滅各樓層（5―7）電梯間及拐角處的燈具
6：40――8：00am處理該時間段的對客服務(wù)
8：00――8：10 am早晨時間
8：10――8：30am處理該時間段的對客服務(wù)
8：30 ――8：40am班次交接及下班
酒店保潔半年工作總結(jié)篇八
我叫某某，于20xx年x月在xx酒店上班，現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下，請領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
我主要從事的衛(wèi)生保潔工作，上半年，我基本上做到按時上下班，不遲到不早退，有事提前請假，無缺席曠工現(xiàn)象，工作勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好自己的本職工作，遵守工作紀(jì)律，保守工作秘密。與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，服從后勤主管安排，日常衛(wèi)生保潔工作基本達(dá)到了主管要求，沒有因為工作不到位影響營業(yè)。我總結(jié)要干好我這塊工作，還要做到以下努力：
管理層老總們給我提供了現(xiàn)有工作崗位，付出了很多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，因為有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責(zé)任，不能因為自己的原因影響整個公司業(yè)績。
做老總和管理人員都不容易，大家目標(biāo)都是一致，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他們會采取很多措施，提高營業(yè)額和管理水平，所以我們要執(zhí)行好公司的決定，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當(dāng)今社會生存壓力大，競爭激烈。
盡管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)拼的是態(tài)度，環(huán)境。做好保潔了客人來了有個愉快的心情，能提高消費欲望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，試問一個公司的衛(wèi)生都亂七八槽，誰還會認(rèn)為那個公司的人員都有很高的素質(zhì)？環(huán)境衛(wèi)生好了，客源多了，營業(yè)額提高了，大家才有工資，鍋里有碗里才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，干好自己的本職工作。
任何事業(yè)都不是一帆風(fēng)順的，服務(wù)行業(yè)更是面臨許多艱難，高鐵通后，來廣元定居旅游的人越來越多，廣元是國家級旅游城市，我們公司占據(jù)了天時地利之便，我相信通過上下齊心協(xié)力，公司的明天會更美好。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇九
2019年上半年在公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過部門員工的共同努力，完成了酒店的安排的各項工作任務(wù)，得到了顧客的認(rèn)可。
保潔只不過是酒店行業(yè)中的1個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象，同時，也經(jīng)客戶、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進(jìn)門看地面，坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
在去年的基礎(chǔ)上，在新細(xì)化工作內(nèi)容，嚴(yán)格考評大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域，不同部位都有具體的分值考評。這樣，便于操作，利于檢查。
1.按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長手把手教，熟練工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長，調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點，做到眼勤手快（即：眼勤看手快做）；先粗后細(xì)，1步到步，人走物清（即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走）。
2.按標(biāo)準(zhǔn)去做。分二，責(zé)任到人，簽定目標(biāo)責(zé)任書，讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn)，日工作表上排列有順序，操作起來有個準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕墻潔凈透明，茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng)，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不遜色，保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
名房間現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下，幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺，向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏，盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底，較潔凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3.按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題即使提出，注意預(yù)期輕重，盡量不傷和氣，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助。目的只有1個，標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
創(chuàng)建衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策，半年來，我們始終繃緊這根弘，從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。
1.上級要求的時間，嚴(yán)格執(zhí)行；按著標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi)，有關(guān)部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。但是，二位師傅二話不說，欣然接受分配。同時標(biāo)準(zhǔn)不降低，偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑?？崾罾铮缣煲簧砗?，雨天一身水，嚴(yán)冬時，頂著星辰來上班，借著路燈掃廣場，迎著寒風(fēng)回家去，已是晚飯過幾時。天天如此，實在不易，平平凡凡，難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2.上級要求長效管理，我們至始至終。從認(rèn)識上講，創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大，從工作職責(zé)來說，我們是主力軍，可以，我們必須接受任務(wù)，義不容辭，隨時接受檢查，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說：“檢查時是怎么做，平時也是怎么做”，做到了平時和檢查1個樣。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中，也證明了一點。銀河一塊沒問題，我們能放心。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。
在工作的實際中，我們一直提醒和要求大家：不利于團(tuán)結(jié)的話不說（背后不議論別人長短）；不利于團(tuán)結(jié)的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴；不利于團(tuán)結(jié)的事不做，尤其是值班期間和交過程中，不要小聰明，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接，和平相處。將正氣，歪風(fēng)邪氣難存在了；講正氣，減少了猜疑心理。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神。拿女同胞的話講：現(xiàn)在我們的心情舒暢，干起活來有盡頭，吃點苦受點累心甘情愿，領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公，我們堅決服從，樂意去做。由來已久的慣例被打破，杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理，有增加了收入，雖然是很微不足道，但是，它體現(xiàn)了1種精神和境界，更加重要的是，他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增強了團(tuán)隊意識。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來，樂意干活，沒有怨言。
在人們的想象中，做保潔是做普通不過得了，誰都能做，其他啊，能做，不一定會做。按照我們的標(biāo)準(zhǔn)，從不會到會做，總得有個過程，且得用心揣摸。說這些，可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道，別自做清高。感慨稱：有人不理解保潔。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十
回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的'支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
1、積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生。
6、加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來的日子里，我要努力改正自己的缺點，發(fā)揚優(yōu)點，爭取取得更大的工作成績，為部門創(chuàng)造更大的價值。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十一
經(jīng)過一年多的運作，xx大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進(jìn)來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓(xùn)員工達(dá)xx人次。
2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn)，進(jìn)行為期10-20天的封閉式培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
3、為促進(jìn)勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的xx特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。
4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料，對員工進(jìn)行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會，告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此，我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外，還積極鼓勵員工自學(xué)進(jìn)修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語能力較強的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進(jìn)行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團(tuán)結(jié)互助精神。上半年，大廈共接待境外客人xx人，與去年同比上升xx%。其中外賓xx人，同比上升xx%；港澳華僑xx人，同比上升xx%；臺胞xx人，同比上升xx%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在xx月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
6、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢，進(jìn)行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。
7、根據(jù)大廈實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達(dá)81人次，占大廈總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù)；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
為從長遠(yuǎn)出發(fā)，公司認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章；做好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：
1、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。
上半年，我們在春節(jié)、五一長假到來之前，及時掌握了各酒店旺季房價調(diào)整范圍，并與大廈歷年長假期間的入住率對比，制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下，積極與客戶聯(lián)系，采取每天預(yù)報的方法進(jìn)行控房，這樣既滿足訂房中心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。
2、整理協(xié)議單位客史檔案，做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作。
今年大廈進(jìn)行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價，這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊，但在淡季中，對入住率占到總比例xx以上的協(xié)議單位而言，卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房價，又會增加大廈的經(jīng)營負(fù)擔(dān)。
為此，我們通過客史檔案，首先對xx年度在大廈消費的協(xié)議單位進(jìn)行了排序、分類。經(jīng)征詢確認(rèn)，將協(xié)議簽訂后，從末入住的四百余家單位，從微機信息庫中刪除，使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達(dá)xx間?晚數(shù)以上的協(xié)議單位進(jìn)行聯(lián)系溝通，主動提供同類酒店價格和服務(wù)對比情況信息。開始雖有客人抱怨，但經(jīng)我們的努力，最終贏得了大客戶們的理解，順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。
該價格政策試運行一段時間后，酒店的出租率非但沒有下降，平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是xx等老協(xié)議單位，與去年同期相比，上升幅度達(dá)xx以上。同時，還間接改變了部分住店客人的結(jié)構(gòu)，擴大酒店穩(wěn)定客戶，為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ)。
3、調(diào)整思路，加大營銷力度。
上半年，我們在對客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定xx，而未真正將大廈的營銷工作擴大到xx的地區(qū)進(jìn)行。
為加大營銷工作力度，我們對營銷客源進(jìn)行思路上的調(diào)整，并把觸角伸向了xx地區(qū)，還專門對其進(jìn)行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我，已簽訂了300余家新協(xié)議單位，使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力，也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十二
時間一晃，三個月的時間就沒了，我在xx就是的試用期也順利的結(jié)束了，我可能是我這半年以來最開心的一件事了吧，我居然成為了我們縣最好的一家酒店的正式員工，雖然只是一名保潔員，但是我也是心滿意足了，畢竟給我其他的崗位我也適應(yīng)不來啊，這三個月，我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)的酒店的保潔，我現(xiàn)在是越來越了解是酒店的工作體系了，我也漸漸的知道了在一家酒店的工作職責(zé)，我雖然年紀(jì)大了，但是工作理念可是一點都沒丟，下面我就來談?wù)勎肄D(zhuǎn)正的工作總結(jié)：
我從來不會覺得保潔員是一份什么低下的職業(yè)，反而在各個用人單位起到了至關(guān)重要的作用，我這個人從來不會在工作中投機取巧、偷懶休息，粗制濫造的對待自己得來不易的工作，所以我非常的注重我在工作中的每一個細(xì)節(jié)，以下就是我的一下工作心得。
1、清晰的知道自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域是哪一塊，記住自己負(fù)責(zé)的房間號，切記不能一個房間出現(xiàn)保潔員重復(fù)敲門請求打掃清潔，會讓顧客直接造成反感，覺得我們保潔員在故意耍他，從而得到投訴。
2、每天的上午九點是我們?nèi)ッ總€房間打掃清潔的時候，這個時候面對空房間我們要做到每一個角落都打掃的干干凈凈，把床單被褥枕頭套，毛巾都換一遍，保證下次有顧客入住時的體驗。
3、在顧客呼叫前臺請求保潔服務(wù)的時候，我們拿著工具前去，一定要做到輕敲門，小聲詢問，要是沒有得到回應(yīng)，就再敲兩遍，這是為了保證不影響到顧客的休息，可能你敲門的`時候客人正不方便給你開門，這個時候要保持耐心。
xxxxx小區(qū)交鑰匙將近一年半，小區(qū)管理日趨步入正規(guī)管理階段，各項物業(yè)服務(wù)項目及小區(qū)建設(shè)都在一步步的不斷完善中，各部門工作人員在工作中相互配合，不斷完善和完成物業(yè)服務(wù)的各項工作。
主要有以下幾方面：
1、小區(qū)安全防范工作--保安。
小區(qū)安全保衛(wèi)工作在小區(qū)各項管理中處于重要的地位，為給業(yè)主提供一個安全舒適的居住環(huán)境，我們首先主抓小區(qū)治安管理工作，對保安人員定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認(rèn)真巡查，文明執(zhí)勤，禮貌訓(xùn)導(dǎo)，做好其本職工作。
我小區(qū)保安人員配備共有16人，包括隊長1人、車庫管理員3人、中控值班員2人、保安班長3人、保安員6人，每班保證5人在崗輪流值崗，每周對保安人員進(jìn)行有關(guān)物業(yè)管理方面的專業(yè)知識及相關(guān)崗位的培訓(xùn)，在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時，樹立良好的公司形象。
2、衛(wèi)生管理工作--保潔。
為了完善小區(qū)保潔工作，制定了嚴(yán)格的保潔程序，每天對各樓層進(jìn)行打掃，對裝修垃圾采取袋裝化定點堆放，集中清運管理，保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。
保潔人員配備共有6人，保潔班長1人，內(nèi)保4人，外保1人。每周對保潔人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，掌握工作技巧，節(jié)省時間，提高工作效率和質(zhì)量。對內(nèi)保工作不定期、不定時進(jìn)行隨機檢查，發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，及時清理并采取嚴(yán)格的獎懲制度;對外保工作人員要求早、中、晚對園區(qū)內(nèi)垃圾清檢，發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時清理。加強日常工作管理，以達(dá)到保潔標(biāo)準(zhǔn)增強他們服務(wù)意識和公司理念的效果。
3、公共設(shè)施、設(shè)備的管理工作--日常維修。
工程維修是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障業(yè)主的正常生活，我管理處加強對工程維修部門的管理，要求工程部工作人員在接到前臺有關(guān)業(yè)主報修情況時，第一時間趕赴現(xiàn)場，妥善解決相關(guān)問題，并把維修結(jié)果反饋給前臺。
20xx年3月份期間，由于地下水泵出現(xiàn)故障，導(dǎo)致1樓4、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動時音聲大，高區(qū)水壓小，不能正常用水，直接影響業(yè)主正常生活。前臺接到報修后，發(fā)派遣單給工程維修師傅，在最短的時間內(nèi)查出故障點，并聯(lián)系總包即東方建安公司配合，經(jīng)多次維修解決此事，贏得了業(yè)主的一致好評。
20xx年4月份，天氣漸熱，使用空調(diào)的用戶不斷增加，用電容量也相應(yīng)的增大，導(dǎo)致業(yè)主家里電閘總掉，業(yè)主提出盡快解決一下，避免造成不必要的損失。經(jīng)電工師傅和供電局有關(guān)工作人員認(rèn)真檢查線路，發(fā)現(xiàn)是因為小區(qū)地下室總電閘負(fù)荷容量不夠，導(dǎo)致的斷電現(xiàn)象。由于此事涉及到更換總配電容量，所以還在解決中。
20xx年11月份，天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫，因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計量表施工質(zhì)量較差，出現(xiàn)多處跑水，業(yè)主家被淹，工程部全體員不分白天黑夜加班加點犧牲了大量的個人休息時間，尤其是工程維修班長王晨更一個月都沒休息過。
4、綠化管理。
為了給業(yè)主創(chuàng)造一個優(yōu)美的生活環(huán)境，我們嚴(yán)格落實了綠化管理措施，積極配合監(jiān)督綠化公司，施工及養(yǎng)護(hù)工作，針對綠化公司在施工養(yǎng)護(hù)過程中出現(xiàn)的問題，及時發(fā)出了整改通知與合理化的建議，督促其整改。
我小區(qū)綠化面積相對比較有限，種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制，3月份時，公司各位領(lǐng)導(dǎo)在對綠化進(jìn)行驗收的時候發(fā)現(xiàn)一些問題，如：噴泉水池壁有些縫沒磨好，樹木成活率低，小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理，路面沒磨好，仿木地面做得不合格等等，這對這些施工中存在的問題，我管理處及時給綠化公司發(fā)出整改通知，建議他們在短時間內(nèi)解決這些問題。到目前為止，這些問題基本上已經(jīng)解決，達(dá)到住宅小區(qū)綠化的要求，為業(yè)主創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十三
保安部組織架構(gòu)為人員共10人，設(shè)經(jīng)理1名，副經(jīng)理1名，人事專員1名，內(nèi)勤1名，糾察員2名，區(qū)域項目經(jīng)理4名。從4月1日開始有了新的組織架構(gòu)。設(shè)經(jīng)理1名，內(nèi)勤主管1名，內(nèi)勤1名，保安大隊長4名。
二、
1、保安隊伍的組建,入職條件必須是政治合格,無犯罪記錄,誠實、守信,要具備愛崗敬業(yè)精神,服務(wù)和服從意識要強。入職前要通過面視、政審、現(xiàn)場答辯、身體檢查、形象等,確保每位保安員符合公司的要求,對新入職保安員進(jìn)行專業(yè)知識培訓(xùn)以防火、防盜、防破壞、預(yù)防自然災(zāi)害為重點,突發(fā)性事1件的處理,應(yīng)急能力的培訓(xùn)。經(jīng)測試合格后上崗,保證工作正常開展。
2、加強工作職責(zé)的培訓(xùn)和提升,服務(wù)禮儀的培訓(xùn),禮貌值班、文明接待客戶、服務(wù)于客戶的不同要求。而盡量滿足客戶,加強語言溝通能力的培訓(xùn),培養(yǎng)提升服務(wù)的價值觀,樹立良好的服務(wù)形象。
3、執(zhí)勤時始終堅持克制、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，遇到施工工人不理解謾罵、辱罵時，始終保持不還手、不還口的高姿態(tài)，體現(xiàn)出公司嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范、專業(yè)的文化風(fēng)貌，處理異常事情沉著冷靜，大局觀強。
4、保安部非常重視隊伍日常管理培訓(xùn)學(xué)習(xí)，組織每月一次骨干例會，例會的只要內(nèi)容包括，第一個議程：對本月份各護(hù)衛(wèi)點考核的`成績通報，對打架事件的嚴(yán)肅處理及處理結(jié)果通報，第二個議程：怎么樣快速提升隊伍的整體素質(zhì)和下一步工作安排，做出了重要指示，第三個議程；各分隊長匯報近期工作情況，第四個議程：由部門經(jīng)理總結(jié)工作及下月計劃。第五個議程：內(nèi)勤與各隊長進(jìn)行工作協(xié)調(diào)。
三、在肯定成績的同時，我們在工作中也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1.保安的治安防盜意識有待提高。由于保衛(wèi)部人員的流動量比較大，在職人員新同志比較多，治安防盜意識比較淡薄，這就要求我們在思想上必須高度重視，隊長要著實對護(hù)衛(wèi)點人員加強教育，起到率先垂范的作用，形成“幫新促老”的良好2局面。
2.進(jìn)一步加強班組建設(shè)。加強班組管理，優(yōu)化隊伍結(jié)構(gòu)，不斷提高班組長的管理水平，是切實增強各治安大隊凝聚力、執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力的可靠保障。
3.強化制度落實，加強制度管理，在執(zhí)行中還有不到位的地方。
組織建設(shè)工作就是公司的思想，部門的靈魂。為了把組織建設(shè)工作做好，決不拉公司后腿，保安部將樹立以下觀點：
1、提升個人綜合思想素質(zhì),以制度為準(zhǔn)繩。做好各類制度的培訓(xùn)工作。
2、加強全體隊員的工作作風(fēng)及紀(jì)律的把關(guān),端正不良心態(tài),使全體隊員達(dá)到工作共識；
4、高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，加強應(yīng)急隊員的日常訓(xùn)練，提高處置突發(fā)事件的能力；
5、建立健全安全督查制度，有效解決安全隱患；
6、完善獎罰制度，確保隊伍的管理。
以上是保安部的工作總結(jié)及未來計劃，保安部未來會遇到許許多多的挑戰(zhàn)，我們堅信，保安部的全體同志一定能客服困難，戰(zhàn)勝挑戰(zhàn)，及時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。我們在總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)的同時，立足于公司實際，結(jié)合本部門的工作3狀況，與各部門積極配合，相互合作，堅決打好20xx年下半年的攻堅戰(zhàn)。
保安部。
二〇xx年七月八日。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十四
1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一年，我積極參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平做到到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎做到了好評，做到到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2、端正態(tài)度。通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平做到到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎做到了好評，做到到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
3、服從安排，任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
在即將過去的一年中，使我變做到更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高酒店自身的競爭力。同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些體育活動，不僅能使員工身體做到到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十五
回首我來到酒店的這半年，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，半年時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就上半年具體工作如下總結(jié)：
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步，一個很大的收獲。
板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)能力，評估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任，我在經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張，但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，雖然有時確實忙不過來，但是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
__酒店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有__特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的里畫上了一個終結(jié)，但是未來又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，我會繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十六
20xx年上半年，我客服部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的團(tuán)結(jié)合作下，在部門員工努力工作下，認(rèn)真學(xué)習(xí)物業(yè)管理基本知識及崗位職責(zé)，熱情接待業(yè)主，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作，辦理手續(xù)及時、服務(wù)周到，報修、投訴、回訪等業(yè)務(wù)服務(wù)盡心盡力催促處理妥善，順利完成了年初既定的各項目標(biāo)及計劃。以下是重要工作任務(wù)完成情況及分析：
每日填寫《客戶服務(wù)部值班接待紀(jì)錄》，記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務(wù)事項，并協(xié)調(diào)處理結(jié)果，及時反饋、電話回訪業(yè)主。累計已達(dá)上千項。
本年度，我部共計向客戶發(fā)放各類書面通知約20多次。運行發(fā)送通知累計968條，做到通知擬發(fā)及時、詳盡，表述清晰、用詞準(zhǔn)確，同時積極配合通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作。
20xx年x月x日之前共發(fā)出xx份遺漏工程維修工作聯(lián)系單，開發(fā)公司工程部維修完成回單xx份，完成率xx%。xx月xx日以后共遞交客戶投訴信息日報表xx份，投訴處理單xx份。開發(fā)公司工程部維修完成回單xx份，業(yè)主投訴報修維修率xx%。我部門回訪xx份，回訪率xx%，工程維修滿意率xx%。
20xx年x月x日地下室透水事故共造成xx戶業(yè)主財產(chǎn)損失。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，我客服部聯(lián)系業(yè)主并為業(yè)主盤點受損物品，事后又積極參與配合與業(yè)主談判，并發(fā)放置換物品及折抵補償金。
我部門工作人員在完成日常工作的同時，積極走進(jìn)小區(qū)業(yè)主家中，搜集各類客戶對物業(yè)管理過程中的意見及建議，不斷提高世紀(jì)新筑小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。
截止到20xx年xx月xx日我部門對小區(qū)入住業(yè)主進(jìn)行的入戶調(diào)查走訪xx戶，并發(fā)放物業(yè)服務(wù)意見表xx份。調(diào)查得出小區(qū)業(yè)主對我部門的接待工作的滿意率達(dá)xx%，接待電話報修的滿意率達(dá)xx%，回訪工作的滿意率達(dá)xx%。
已完善及更新業(yè)主檔案xx份，并持續(xù)補充整理業(yè)主電子檔案。
協(xié)助三合街派出所對入住園區(qū)的業(yè)主進(jìn)行人口普查工作。
為xx戶業(yè)主辦理了戶口遷入手續(xù)用的社內(nèi)戶口變更證明。
在公八司楊經(jīng)理的多次親自現(xiàn)場指導(dǎo)下，我部門從客服人員最基本的形象建立，從客服管理最基本的概念，到客服人員的溝通技巧，到客服管理的各個環(huán)節(jié)工作，再結(jié)合相關(guān)的法律法規(guī)綜合知識，進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
部門員工由一個思想認(rèn)識不足、對工作沒有動力的隊伍引導(dǎo)成一個對公司充滿憧憬，對行業(yè)發(fā)展和自身成長充滿希望的團(tuán)隊。把部門員工由一個對物業(yè)管理知識掌握空白培訓(xùn)成一個具一定物業(yè)管理常識的團(tuán)隊。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十七
經(jīng)過一年多的運作，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進(jìn)來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓(xùn)員工達(dá)某人次。 3、為促進(jìn)勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。
4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料，對員工進(jìn)行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
同時，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會，告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此，我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外，還積極鼓勵員工自學(xué)進(jìn)修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語能力較強的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進(jìn)行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團(tuán)結(jié)互助精神。
上半年，大廈共接待境外客人某人，與去年同比上升某%。其中外賓某人，同比上升某%；港澳華僑某人，同比上升某%；臺胞某人，同比上升某%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在*月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
6、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢，進(jìn)行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。
7、根據(jù)大廈實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達(dá)81人次，占大廈總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù)；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
為從長遠(yuǎn)出發(fā)，公司認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章；做好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：
心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。
2、整理協(xié)議單位客史檔案，做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進(jìn)行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價，這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊，但在淡季中，對入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言，卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房價，又會增加大廈的經(jīng)營負(fù)擔(dān)。
為此，我們通過客史檔案，首先對某年度在大廈消費的協(xié)議單位進(jìn)行了排序、分類。經(jīng)征詢確認(rèn)，將協(xié)議簽訂后，從末入住的四百余家單位，從微機信息庫中刪除，使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達(dá)*間?晚數(shù)以上的協(xié)議單位進(jìn)行聯(lián)系溝通，主動提供同類酒店價格和服務(wù)對比情況信息。開始雖有客人抱怨，但經(jīng)我們的努力，最終贏得了大客戶們的理解，順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。
該價格政策試運行一段時間后，酒店的出租率非但沒有下降，平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是某等老協(xié)議單位，與去年同期相比，上升幅度達(dá)*以上。同時，還間接改變了部分住店客人的結(jié)構(gòu)，擴大酒店穩(wěn)定客戶，為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ)。
3、調(diào)整思路，加大營銷力度。上半年，我們在對客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定某，而未真正將大廈的營銷工作擴大到某的地區(qū)進(jìn)行。
為加大營銷工作力度，我們對營銷客源進(jìn)行思路上的調(diào)整，并把觸角伸向了某地區(qū)，還專門對某進(jìn)行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我，已簽訂了300余家新協(xié)議單位，使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力，也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗。
4、做好會議銷售跟蹤服務(wù)。上半年大廈共接待了會議團(tuán)體用房*團(tuán)次，跟蹤會議場次*余次，其中接待了自開業(yè)以來規(guī)模最大的兩場會議—某訂貨會務(wù)和某服裝訂貨會議。
為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保抓好“周全、安全”兩個核心服務(wù)環(huán)節(jié)，大廈保安加強了巡視和監(jiān)控，訓(xùn)練有素的前臺、客房及會務(wù)接待人員，提供了細(xì)致入微的服務(wù)，使各次會議獲得圓滿成功，贏得了客戶的聲聲贊揚，使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎(chǔ)。
5、落實協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據(jù)每月銷售報表的排行，設(shè)計了客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業(yè)績的提升。
據(jù)統(tǒng)計，上半年入住超過某間?晚數(shù)的協(xié)議單位已達(dá)到某余家，更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過了去年的全年累計入住間?晚數(shù)。如某等單位。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。春節(jié)期間，因天氣異常因素，使春天前三天沒有預(yù)期好,有較大幅度下降。為此，我們及時組織召開了“如何推銷上門散客”的專題會，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，積極指導(dǎo)總臺員工在推銷客房時如何引導(dǎo)客人。由于提高觀念意識，重視了推銷藝術(shù)，使后期上門散客的入住率有了明顯增長。僅上半年二大節(jié)日（春節(jié)、五一節(jié)）營業(yè)收入達(dá)到某元，較去年同比上升某%，平均房價某元，同比上升某%。由此可見，除客觀因素外，員工的主觀能動性也是其中重要因素。
實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到大廈的聲譽和經(jīng)濟效益。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強化服務(wù)意識，進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強員工之間的業(yè)務(wù)交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們開展了以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵，相互之間切磋和交流。通過比武，使各部門上下形成共識，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高大廈經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的'綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠(yuǎn)立于不敗之地。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹立酒店意識、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平。
例如：總臺員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨；以特有的甜美微笑，問候、接待每一位客人；以“首問責(zé)任制”，解決客人提出的所有問題；以“關(guān)心、愛心、放心、細(xì)心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)，充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。
大門崗保安在日常服務(wù)中“貴在堅持”，他們在崗位上從點點滴滴做起，開展有聲服務(wù)、微笑服務(wù)。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天，忍受著雨淋日曬，始終服務(wù)在最前沿。每天疏散阻塞車輛、義務(wù)指揮交通、指路、推車（為下班同志推助動車、自行車等）、叫出租車、停車、蓋遮陽板、提行李箱、提供加油站、下雨給客人撐傘、攙扶腿腳不方便的客人和老人，使客人感動，讓客人溫馨。上半年，該大門崗?fù)扑]參加“杭州市青年文明示范崗”的評選活動。
尤其在*月份，我市創(chuàng)建全國文明城市工作進(jìn)入關(guān)鍵時刻，就像百米賽跑到了沖刺階段，為進(jìn)一步配合市政府的爭創(chuàng)活動，大廈積極按照市文明委和某公司的要求，在全體員工中開展“你我攜手，為共創(chuàng)活動加分”活動，并利用班組會和櫥窗宣傳欄、宣傳畫等形式在大廈各部門廣泛宣傳，做到了人人皆知。瞬間，“從自我做起，從身邊小事做起”，成為廣大員工的一致行動；完善我們的服務(wù)，盡好自已神圣的職責(zé)，成為員工的統(tǒng)一目標(biāo)；大家都為我們的服務(wù)對象“高興而來，滿意而歸”，人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。
3、為推動個性化服務(wù)工作的開展，各部門利用早會時間，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧，使員工之間取長補短，共同提高，不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。
同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖，從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例（投訴或表揚）進(jìn)行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析，從客人的角度審視我們的服務(wù)，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題的根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤，形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。
例如：每當(dāng)客人到店時，我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流，以掌握更為詳細(xì)的資料，便于向客人提供有針對性的服務(wù)。
當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時，無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。
入住客人過生日時，服務(wù)員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福。
有的長住客人每次入住后，服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣，及時為他提供服務(wù)。
正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個性化的服務(wù)，卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過攜程網(wǎng)點評、推薦我們大廈。使入住率一直保持在92%以上。目前，已有不少協(xié)議單位（占入住率*%）和外國客人定位在我酒店。
企業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟的支撐，某經(jīng)濟目前正處于高速發(fā)展時期，為某酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。有了良好的外部環(huán)境，更需要加強內(nèi)部自身的管理和提高企業(yè)素質(zhì)來適應(yīng)市場的需求。
1、上半年，根據(jù)大廈的實際情況，制定出臺了《大廈管理實務(wù)》；修訂完善了財務(wù)管理制度，加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度；規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序；對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范；同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實，確保住宿登記全面、周詳。使大廈的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過硬，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。通過客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費情況進(jìn)行量化分析，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時，通過客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化服務(wù)，做到使客人有“到家的感覺”。
3、為弘揚企業(yè)文化，凝聚人心合力，上半年，大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動，如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、外地員工春節(jié)團(tuán)拜會、乒乓球聯(lián)誼賽、三八婦女節(jié)茶話會、以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽等活動。通過這些活動，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。
此外，我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中，除晉升工資、適度獎勵外，還組織他們到紅色革命根據(jù)地井岡山參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳，展現(xiàn)大廈團(tuán)結(jié)拼博，與時俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動大廈“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展，從而體現(xiàn)了大廈的生機與活力。最近，我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進(jìn)行一日游，讓他（她）們從繁忙的工作中走出，享受大自然的樂趣。同時，也促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊精神。
由于大廈充分認(rèn)識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此，我們始終“以人為本”，開展人心化的管理，促進(jìn)了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來，工作一年以上員工的占總數(shù)近80%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺行動和信條。
同時，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí)，規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書，寫兩篇心得體會，年終加以考核。今年，我們組織閱讀《某*》、《某》二本書。并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手，進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，掌握扎實的技能知識，樹立終身學(xué)習(xí)理念。
為營造一個和諧的學(xué)習(xí)氛圍，5月份，我們圍繞“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，爭做學(xué)習(xí)型員工”的工作目標(biāo)，舉辦“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽。各部門參賽代表用生動的語言，豐富的情感和鮮活的案例，對演講的內(nèi)涵進(jìn)行了全面詮釋。通過此次演講比賽，既宣揚了正氣，又展現(xiàn)了風(fēng)貌；既是對全體員工進(jìn)行的一次思想教育和服務(wù)理念的培訓(xùn)，也是對廣大員工一種學(xué)習(xí)結(jié)果的檢驗。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè)；一個健康、向上，具有凝聚力的團(tuán)體。
4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤，我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識。并根據(jù)各部門特點，做好成本控制：
實行二級管理把關(guān)，對采購物品采取比價、比質(zhì)量，有效地降低進(jìn)貨原料價格。合理控制儲存量，尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題的幾百條棉織品，及時與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理，避免所造成的損失。
5、安全是確保服務(wù)過程的重要措施。年初在公司工作會議上，大廈與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》，相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊，建立了“分級管理，按級負(fù)責(zé)，權(quán)責(zé)一致，各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責(zé)更明確，責(zé)任更到位。同時，嚴(yán)格履行“四實登記”制度，做到實名、實時、實數(shù)、實情，多次受到公安分局的表彰。上半年，經(jīng)某考評，某*大廈被評為某年度社會治安綜合治理先進(jìn)單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。
6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時，十分重視干部隊伍的建設(shè)：
一是加強公司、大廈二級領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì)。從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強班子的工作合力。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、**集中、個別醞釀、會議決定”的原則，以企務(wù)公開、源頭治理為重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項工作有序開展。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十八
今年上半年，酒店在董事長的關(guān)心和支持下，在全體管理人員和員工的努力下，按照既定經(jīng)營發(fā)展策略，上下齊心協(xié)力，各盡所能，克服了重重困難，使軟硬件水平同步提升，把我們原來的龍城麗苑酒店推向了一個暫新的經(jīng)營發(fā)展軌道，為后面的工作開展打下了比較堅實的基礎(chǔ)。半年以來，酒店所推行的新策略、新概念、新方式，新目標(biāo)已經(jīng)被員工所接受，員工的工作熱情和甘于為企業(yè)奉獻(xiàn)的自覺性逐步地被調(diào)動起來，并轉(zhuǎn)化為良好的服務(wù)給予了我們的客人。20xx年是酒店的“基礎(chǔ)之年”，雖然酒店1-6月在經(jīng)營銷售、開發(fā)拓展以及團(tuán)隊建設(shè)中取得了一些成績，但這只是邁出的第一步，后續(xù)的任務(wù)將更加艱巨。繼續(xù)鞏固上半年所取得的成果，務(wù)實把握經(jīng)營工作重心，以制度、服務(wù)、責(zé)任和效益說話，緊緊圍繞年初制定的20xx年各項指標(biāo)開展工作，將是基礎(chǔ)之年的重中之重?，F(xiàn)從以下幾個方面總結(jié) ：
在酒店團(tuán)體人員的努力下，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。上半年，酒店實行了“開發(fā)和留住每一位客人”以及“散客不足，團(tuán)隊補充”的全新策略，把以往依靠團(tuán)隊生存的不確定收益狀況向可控收益進(jìn)行了轉(zhuǎn)化，變被動為主動，并取得了非常好的效果。同時，酒店狠抓了責(zé)任制的落實，通過人員調(diào)整、一對一、面對面的有效培訓(xùn)，克服原來在部分員工身上存在的惰性，組成了一個新的、積極向上的經(jīng)營服務(wù)團(tuán)隊。為提高員工安心本職和為酒店奉獻(xiàn)的自覺性，在董事長的支持下，我們推出了全員銷售、客房房補獎勵、餐飲酒水海鮮推銷提成、前臺售卡提成等相關(guān)經(jīng)營措施，此舉不僅大大增加了企業(yè)的營業(yè)收入，而且提高了員工們的工作干勁和積極性，使酒店運行按計劃時間步入了良性循環(huán)軌道，在支撐和保障酒店經(jīng)營上發(fā)揮了非常重要的作用。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。截止到20xx年6月30日，酒店營業(yè)收入為685 萬元，完成了預(yù)算的84% 。比去年上半年超額404萬元，超幅為 143 %；其中：1-6月份客房收入為460 萬元，餐廳收入204 萬元，商品部收入 14.50萬元；啤酒夜市5月15日至6月30日收入10.20 萬元，其它收入6.50萬元。上半年客房平均出租率為53.74 %，平均房價178.90 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于去年上半年的平均值。另外酒店上半年房屋租賃收入達(dá)到了166萬元，超出預(yù)算44萬元，客房門市銷售與長包租賃銷售合計為626萬元。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過經(jīng)營策略的改變，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店上半年經(jīng)營利潤為-148萬元，經(jīng)營利潤率為-22 %，比去年上半年增加了417萬元。其中，人工成本為191 萬元，能源費用為56萬元，物料消耗為227萬元，固定費用支出（房屋租金、折舊等）535萬元。分別占酒店總收入的27 %、 8 %、33%、78%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 1 %、 0%、 0%、固定費用支出增加了11%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，以“干凈，友好”服務(wù)為承諾，“賓客至上”的服務(wù)宗旨，強化《酒店服務(wù)18則基本要素》中關(guān)于“干凈、友好、負(fù)責(zé)、高效”18要素的培訓(xùn)，加強管理人員的日常督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺及待客部門的崗位窗口形象，不斷提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。在大家的不懈努力下，前臺接待的業(yè)務(wù)能力不斷提高，客房員工吃苦耐勞的精神得到了體現(xiàn)，保障部門的工作有效性發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。在酒店安全技防不足的情況下，我們加大了人防力度，通過制定各項安保措施方案，做到了酒店區(qū)域日常的防火、防盜“六防”措施的到位，未發(fā)生任何一起治安案件和消防隱患；在我們酒店區(qū)域大、面積廣、房間使用率提高的情況下，我們適時安排了干部員工加崗加時，定時巡邏，嚴(yán)密防控。在各部門的配合下，群防群控取得了實質(zhì)性的效果，確保了酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定局面。
結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)、硬件設(shè)施等實際需求情況，我們采取了與時俱進(jìn)的有效方式，在軟件提升，硬件改造，轉(zhuǎn)變觀念上狠下功夫。在此基礎(chǔ)上，我們注重聆聽賓客的心聲不放松，采集和征求客人對酒店服務(wù)的意見和建議不懈怠，只要是對酒店經(jīng)營服務(wù)有益的，我們都堅決采納并予及時整改到位。酒店的客房是商品，員工的服務(wù)是保障，我們正是遵循了這一市場規(guī)律原則，下全力在員工頭腦中強化如何在賓客的需求中求生存、謀發(fā)展的概念，并利用各種機會和場合強化灌輸，促其轉(zhuǎn)化為實際行動。效果主要體現(xiàn)在以下方面：
1、餐廳包房改造。通過聆聽客人的建議并結(jié)合酒店實際硬件條件進(jìn)行分析，餐廳廳房設(shè)施陳舊不足以吸引客人消費，餐飲市場競爭力不強。我們針對這一情況，利用工作間隙分別對不同的餐飲門店、不同菜系主打、不同的就餐環(huán)境和不同的飯口上座率進(jìn)行了暗訪和調(diào)查，取得了第一手資料，也學(xué)到了人家不少的東西。在認(rèn)真調(diào)研的基礎(chǔ)上，反復(fù)斟酌我們酒店餐廳向市場要效益的可行性，并得出了必須要修繕和翻新廳房的結(jié)論。經(jīng)請示董事長同意批準(zhǔn)，4月19日包房裝修正式啟動，5間包房更換了壁紙及地毯，添置了獨立空調(diào)，重新訂做椅套并對墻面進(jìn)行粉刷。施工期間，我們時刻監(jiān)督施工質(zhì)量，不斷完善人性化效果，使完工后包房煥然一新。除酒店自行購買地毯壁紙外，我們只用了3.2萬元，就把全新感覺的就餐環(huán)境展示在了客人面前。這筆錢用在了刀刃上，不僅提高了酒店餐廳包房的使用率，同時增創(chuàng)了收益點，截止6月30日，二樓包房收入 6.50萬元，比去年上半年超額了 4萬元，超幅 62 %，高檔酒類銷售形勢也趨看好。
2、一樓餐廳整合。為了爭創(chuàng)餐廳效益，提高經(jīng)營收入，我們進(jìn)行了下列工作：
一是全面提升后廚的技術(shù)力量和菜品品種。原有的贛菜菜品的改良和質(zhì)量的提升，確保菜品足以吸引客人是我們采取的一項重要措施，上半年，我們逐步進(jìn)行了菜品調(diào)整，并結(jié)合客人的口味和偏愛，根據(jù)季節(jié)變化定期推出了多種新菜，對客人不滿意、銷售不暢的菜品予以了堅決剔除，產(chǎn)生了一定的效果。為推動餐飲銷售的多樣化，滿足不同客人的需求，我們還及時補充了一名湘菜廚師，所推出的湘菜受到了食客普遍的認(rèn)可，湘菜點擊率占總點擊率的20%，從廚師上崗后，湘菜收入達(dá)到了25萬元；與此同時，我們對后廚爐頭進(jìn)行改造添置，提高了后廚出菜速度；對廚師進(jìn)行技能考核也同步進(jìn)行，提高了廚師對崗位技能的自我控制約束能力，打破了制作菜品無論好壞個人照樣拿工資的陋習(xí)，積極性被調(diào)動了起來。
使餐廳突顯改觀，大大的提高了就餐率。截止6月30日，餐廳共接待客人72071位（包括早餐客人46633人），零點收入119萬元。
三是更換陽光閣地毯。為了滿足廣大顧客的需求，結(jié)合客人的感覺，營造祥和、喜慶的婚宴場地，6月中旬，對陽光閣地毯進(jìn)行了更換。同時銷售部通過多種渠道聯(lián)系婚介公司，提升陽光閣婚宴的出租率，截止6月30日，陽光閣共接待婚宴 3場次，生日宴2場次，合計62桌，收入7.7萬元，酒店將繼續(xù)切入有效市場，力爭在短期內(nèi)把陽光閣做成銷售亮點。
四是啤酒夜市的調(diào)整。啤酒夜市（去年夜市未營業(yè)）從以前的客房區(qū)內(nèi)遷移到正門停車場，樹上刮起了彩燈，規(guī)劃了就餐區(qū)和停車位，推出了客人喜歡的食品品種和花樣，價格合理定位，不僅吸引了龍城花園業(yè)主及麗宮、速8酒店的很多客人，而且還有許多慕名而來的周邊居民。為方便客人觀看世界杯比賽，酒店添置了投影幕布，播放各場次的球賽，受到了客人的普遍歡迎。由于準(zhǔn)備充分，啤酒夜市的營業(yè)收入額創(chuàng)歷史最高，5月15日開始試營業(yè)，截止6月30日（其中有很多天下雨不能經(jīng)營），啤酒夜市營業(yè)額達(dá)10.20萬元。世界杯過后，我們進(jìn)行了食品品種的多樣化調(diào)劑，并認(rèn)真核算食品進(jìn)貨和制作成本，采用更加先進(jìn)的收款結(jié)賬流程方便于客人，最大限度地吸引客人來酒店夜市消暑納涼，提高酒店的經(jīng)營收入。如果天氣影響不大，預(yù)計夜市收入將達(dá)到10萬元/月。
3、提升安全質(zhì)量。根據(jù)政府部門有關(guān)規(guī)定并結(jié)合酒店實際運營情況，加強安全措施，提升安全質(zhì)量，給客人提供良好的安全住宿環(huán)境，客房入口安保門崗添置了電動道閘，針對業(yè)主和住宿客人車輛增多、在小區(qū)里面車速過快的情況，增加了限速標(biāo)志，加大了對外來人員及車輛控制強度，大大的提高了酒店經(jīng)營安全系數(shù)。同時，我們保持了和政府各職能管理部門的良好溝通。
客房部。上半年尤其是5月份以后，客房部的服務(wù)工作發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變和飛躍，員工們在主管孫向梅的帶領(lǐng)下，以酒店的利益為重，無論多累多辛苦，都堅守在崗位上勤奮工作，確保了酒店高出租率情況下的客房清掃到位和重要接待任務(wù)的完成。前段時間，客房人員的流動性很大，大多數(shù)都是因為勞動量的大量增加一時不能適應(yīng)，其中包括一些領(lǐng)班也辭職換了另外工作單位。在這種形勢下，酒店首先從管理人員的心態(tài)上入手，從思想上去啟發(fā)留下來的老員工和新員工，在工作上去指導(dǎo)她們，在生活上去關(guān)心她們，從各個角度滲透企業(yè)對員工的關(guān)懷，從而激勵他們的斗志和與酒店同甘共苦的自覺性。在酒店客房出租率一直保持很高的情況下，每個早班服務(wù)員都要承擔(dān)將近20間的做房量，還要確保衛(wèi)生質(zhì)量，但他們都堅持了下來。為了保證接待服務(wù)工作的順利進(jìn)行，主管孫向梅早來晚走，很少休息，家里對她的意見很大，說她不管孩子把心全部撲在了工作上，但她無怨無悔。在孫向梅的帶領(lǐng)下，客房部員工目前趨于穩(wěn)定，給予了酒店經(jīng)營創(chuàng)收提供了重要的支持。
前廳部。上半年，前廳部在接待任務(wù)大，出租率高的情況下，忙而不亂，嚴(yán)格按照上級政府部門的要求及標(biāo)準(zhǔn)辦理賓客入住登記，并配合公安部門隨時到店檢查，積極參加相關(guān)機關(guān)部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及會議，確保到店客人入住登記的實名制和準(zhǔn)確性，并及時上傳地區(qū)派出所。同時酒店將前廳部總機遷移至商品部，精減人員，采取一專多能，減少人工成本，前廳部在如此勞動量下高效率的完成商品銷售和電話轉(zhuǎn)接工作。酒店根據(jù)經(jīng)營活動需求，經(jīng)總經(jīng)辦會議研究，將前廳部主管聶洪濤從前臺接待崗位調(diào)整到大廳，在監(jiān)管前臺員工的同時幫助賓客解決問題和處理客人投訴，從酒店經(jīng)營角度來講，極大的提高了服務(wù)質(zhì)量和品質(zhì)。
餐飲部。通過對餐廳硬件的改造及軟件的調(diào)整，餐飲部發(fā)生了視覺的改觀，在人員方面，酒店從“寧缺無濫”的用人原則出發(fā)，從管理層到員工，新老更替，對一些養(yǎng)成惰性的員工進(jìn)行調(diào)整，注入新鮮血液，并對餐廳進(jìn)行重新定位，廚師隊伍重新試菜考核，在餐廳管理層浮動不定時，酒店聘用新人員，并對業(yè)務(wù)素質(zhì)高，服務(wù)意識強的老員工從思想上去啟發(fā)和引導(dǎo)，留住老員工、帶動新員工，從餐廳經(jīng)理季曉鵬、主管孟貴東、孟麗芬離職以后，酒店采取競聘的方式，分別聘任了兩名新任主管，通過考核評估，其中一名留用（張玉敏），并從老員工隊伍中提拔業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬的員工協(xié)助新任主管工作。廳房裝修完成后，給人一種全新的感覺，并大大提高了廳房的使用率，客人消費檔次提升，收入增加。啤酒夜市開業(yè)前期，餐廳做了大量的準(zhǔn)備工作，尤其后廚房，員工集思廣益并外出進(jìn)行暗訪和調(diào)查，了解其他店夜市的暢銷菜品，馬上推出，為啤酒夜市的菜品增添多種花樣供客人選擇，給酒店增創(chuàng)了不小的收益，在啤酒夜市營業(yè)初期，服務(wù)以及操作流程還不是很得心應(yīng)手，盡善盡美，餐飲部不斷摸索經(jīng)驗，取長補短，互相協(xié)作，逐步步入軌道。
工程部。工程部在酒店出租率高，設(shè)施設(shè)備逐步衰老的情況下，承擔(dān)著酒店各個部門的設(shè)備維修保養(yǎng)工作，他們進(jìn)步很快，尤其是保障經(jīng)營的態(tài)度和意識有了根本的轉(zhuǎn)變，變被動為主動，去除了惰性。他們能夠嚴(yán)格按照酒店的部署和工作安排及時完成任務(wù)，并確保質(zhì)量，這在以前是很難做到的。舉例：去餐廳廳房用餐的客人都要途徑陽光閣，但我們的墻面經(jīng)過多年運營已經(jīng)很臟，如果要請施工隊粉刷又要產(chǎn)生不小的費用，當(dāng)酒店下達(dá)由工程部自己完成粉刷任務(wù)后，工程部主管樊志華愉快地接受了任務(wù)，并組織工程部員工按時完成了任務(wù)，而且質(zhì)量非常好，酒店只花了700元購買涂料就解決了問題。僅此一項，不僅為酒店節(jié)約了資金，重要的是提高了工程人員修舊利廢、嚴(yán)格把家的的意識。他們主動將陽光閣所有的燈罩拆下來一個一個地進(jìn)行清洗（里面的灰塵很厚），使我們的`陽光閣煥然一新。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，全力支持各經(jīng)營部門的工作，維修及時到位，使酒店的維修房降至了最低點。在入夏前期，他們提前對酒店空調(diào)設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修和酒店配電箱更換電表，面客區(qū)域的墻面粉刷、翻新等。并在客房出租率高、報修率高的情況下隨叫隨到，從不推諉，真正的起到了后勤保障的作用。
安保部。安全創(chuàng)穩(wěn)定，在酒店的整體經(jīng)營活動當(dāng)中，安全工作至關(guān)重要，安保部肩負(fù)著整個酒店的安全保障工作，在安保人員緊缺，條件艱苦，面臨酒店區(qū)域大，面積廣，技防不足的情況下，安保馮主管加班加點，早起晚回，指派骨干員工勤于巡邏，群防群控，補充人防，確保住店賓客和業(yè)主的安全，在“三一”長租戶騎自行車多，下班亂停亂放，占用酒店車位較多并存在自行車側(cè)倒刮傷客人停放車輛的情況下，安保部主動提出合理化建議酒店采納并安裝自行車地欄，解決了客人入住沒有停車位和自行車亂停亂放的現(xiàn)象，對于夜間外來人員及車輛的控制，安保部加強夜間巡視并對外來車輛采取登記車牌號和房間號，嚴(yán)格的控制了外來人員和閑雜人員的進(jìn)入，使酒店區(qū)域越來越井井有條，增加了客人的安全感。
任有了新的認(rèn)識，行動上有了新的起色，在他的帶領(lǐng)下，銷售部根據(jù)酒店的經(jīng)營策略和指令，積極地操作每一個細(xì)節(jié)，做了大量的酒店宣傳和客房、菜品推廣工作，取得了可喜的成績。
人力資源部。在目前市場人員緊缺，資源貧乏，員工流動性大的情況下，人力資源部做出了非常大的貢獻(xiàn)，從酒店的客房出租率高，啤酒夜市的開業(yè)，前期員工的不穩(wěn)定，人事部想盡一切辦法，陸續(xù)補充人員，確保了酒店的正常運轉(zhuǎn)，上半年，人事部完成了員工的社會保險減少和員工派遣關(guān)系簽訂工作，增收節(jié)支，減少了人工成本，避免了人員臃腫。日常與各部門之間關(guān)系的調(diào)解，員工之間的安撫工作以及員工勞動關(guān)系的處理、培訓(xùn)工作等，都做到了心中有數(shù)，有條不紊。目前為止酒店沒有發(fā)生一起員工仲裁事件，人事部的職能部門作用越來越凸顯。
財務(wù)部。財務(wù)部在張海燕的帶領(lǐng)下，完成了上半年會計核算、報表報送、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、費用管理、成本控制以及資金籌措等各項工作任務(wù)，真正起到了很好的管家作用。財務(wù)部嚴(yán)格財務(wù)制度，在成本控制、監(jiān)督檢查方面加強了力度，并對酒店經(jīng)營部門隨時進(jìn)行有效地督導(dǎo)，為酒店的經(jīng)營運行提供了財務(wù)保障。尤其啤酒花園收銀，財務(wù)部嚴(yán)格把關(guān)，在初期操作不順暢時，指派日審人員跟班協(xié)助收銀，當(dāng)天的賬當(dāng)天做，而且準(zhǔn)確無誤。采購部主管張孟軍把酒店的利益放在了最高位置上，他不怕苦累，工作精益求精，只要是領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情，他都會努力地去完成，不惜放棄自己的休時間。張孟軍能夠堅持原則，不怕得罪人，嚴(yán)把進(jìn)貨采購關(guān)。張孟軍把努力做到節(jié)約開支，降低成本當(dāng)成了自己的使命和目標(biāo)，任何一項采購需求確定之后，他都要走訪市場，多方咨詢商家，精打細(xì)算，嚴(yán)格把關(guān)，始終堅持貨比三家，同等價格比質(zhì)量、同等質(zhì)量比價格的原則，為酒店做出了很大的貢獻(xiàn)。
1、服務(wù)意識和服務(wù)水平有待提高。無論是前臺、客房還是餐飲，在服務(wù)過程中都存在著這樣或那樣的問題。比如前臺，交接班時經(jīng)常會出現(xiàn)一些遺漏事項，等問題出來了在再法彌補，從而引發(fā)客人的不滿；客人委托前臺叫醒服務(wù)有時也會遺忘，造成客人的投訴；在回答客人問詢時缺乏耐心和技巧，態(tài)度生硬，引發(fā)與客人的爭端；窗口形象還不能完全到位，在接待忙碌緊張的情況下，還缺乏接待過程中的主動服務(wù)意識，解釋和安撫客人的禮節(jié)不到位?？头糠?wù)距離人性化的標(biāo)準(zhǔn)尚有距離，還不具備一切想在客人需求前面的應(yīng)有服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，客人需要物品至房間時，不能按照輕重緩急安排好，致使客人投訴；餐廳服務(wù)還缺乏主動服務(wù)意識，介紹菜品機械化，餐間服務(wù)不到位，與顧客不能完全融合，缺乏專業(yè)的服務(wù)細(xì)節(jié)。
2、部門間的協(xié)調(diào)互助存在不一致。這一點集中表現(xiàn)在銷售、前臺和客房這三個部門之中，具體來說，銷售部、前臺、客房仍然存在各自為政的狀況，雖然工作盡到了本部門的責(zé)任，但跟催協(xié)調(diào)力度不夠，導(dǎo)致有些工作脫節(jié)，造成客人的不便。其原因是整體經(jīng)營服務(wù)意識還不到位，各部門之間必須具備的鏈條關(guān)系還不完全明確，承擔(dān)責(zé)任的勇氣不夠。
3、新老員工的傳幫帶風(fēng)氣尚未成型。新員工入職前已經(jīng)接受了酒店對其所進(jìn)行的培訓(xùn)，崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)也已明確，但進(jìn)入實際工作崗位后的表現(xiàn)卻不盡人意，甚至一至兩個月便提出辭職。究其原因，在于老員工的表率作用沒有在新員工面前體現(xiàn)出來，個別的工作辛苦抱怨言辭對新員工產(chǎn)生了影響，新員工對服務(wù)于酒店的長期打算受到了動搖。
上述存在問題，酒店已經(jīng)做出了整改計劃，并力求在短期內(nèi)卓有成效地進(jìn)行解決。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十九
今年來，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各職能部門的大力支持下，xx酒店緊緊圍繞全年方針目標(biāo)，著力在“效益、服務(wù)、管理、安全、隊伍”等方面下功夫、做文章，凝聚隊伍，強化管理，深挖潛力，降本增效，較好地完成了各項工作，基本實現(xiàn)了時間過半、任務(wù)完成過半的目標(biāo)。
一、上半年重點工作回顧
(一)嚴(yán)控成本費用，著力降本減費
受總部進(jìn)一步壓縮各項費用和公司對非生產(chǎn)經(jīng)營費用的控制影響，今年來xx酒店接待的消費總量和消費標(biāo)準(zhǔn)較往年均有不同程度的降低。1-6月份共實現(xiàn)銷售收入xx萬元，發(fā)生成本費用xx 萬元，利潤虧損xx萬元，比進(jìn)度計劃減虧xx萬元。為最大限度地減少虧損，提升效益，xx酒店著重在節(jié)能降耗、降本減費等方面深挖潛力，主要抓了以下幾項工作：
對過去由外委專業(yè)施工隊伍承擔(dān)的中央空調(diào)機組涼水塔的檢修、維護(hù)保養(yǎng)與清洗，改由酒店內(nèi)部人員承擔(dān)，僅此一項就減少修理費xx萬多元。
2、抓好節(jié)能降耗。一是以公司“雙增雙節(jié)”活動為契機，落實節(jié)能降耗工作措施，制定了酒店《嚴(yán)格管控，降低物料消耗使用》攻關(guān)課題，成立了以酒店總經(jīng)理為組長的攻關(guān)小組。二是強化制度管控。制定了《xx酒店能源使用考核辦法》和《xx酒店設(shè)備管理考核辦法》，分部門分崗位對各項能耗使用情況和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行客觀量化指標(biāo)兌現(xiàn)。三是加強日常節(jié)能管理。根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整照明開關(guān)時間;耗電辦公設(shè)備停用時及時關(guān)閉電源;使用節(jié)能型光源進(jìn)行照明降底電耗;辦公室夏季空調(diào)溫度設(shè)置不得低于26℃;在不影響接待服務(wù)工作的前提下，嚴(yán)格控制機組開機時間，盡量減少不必要的能源浪費。1-6月，水電汽等能耗同比節(jié)約費用xx萬元。
(二)強化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好內(nèi)外接待。
1、做好會務(wù)餐飲接待。今年上半年酒店共接待住客xx人，住房xx間，平均住客率xx%;接待會議xx場;餐飲完成各類會議接待xx桌。其中對外會議接待xx次，主要有總部安全事故調(diào)查、紀(jì)檢會議、總部設(shè)備大檢查、雙氧水會議等;培訓(xùn)接待xx次，主要有危化品、催化劑班組長、考評員、武漢輸油班組長、新華聯(lián)、煙花爆竹等。
臺，加大對各類消費信息的發(fā)布力度;走平民化消費路線，印制各類宴席宣傳單向周邊地區(qū)發(fā)放，加大了對婚宴、壽宴，狀元宴的宣傳工作,努力拓展創(chuàng)收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡，定期推出特色特價菜，讓利回報賓客。
3、積極推進(jìn)精細(xì)化服務(wù)。針對不同消費群體，量身打造精細(xì)服務(wù)模式，日常工作實行案例改進(jìn)制。注重提供個性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，房務(wù)酒店配置多款手機充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線連接線和連接口，為住客和會議人員提供方便。在平時接待過程中，細(xì)節(jié)問題一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即組織各部門進(jìn)行案例分析和服務(wù)流程梳理，以案促訓(xùn)，以訓(xùn)提質(zhì)。今年來，沒有發(fā)生一起服務(wù)質(zhì)量投訴事件。
(三)從嚴(yán)從細(xì)管理，提升規(guī)范化管理水平。
1、強化制度建設(shè)，嚴(yán)格考核兌現(xiàn)。一是建章立制。修訂了崗位工作流程，完善了現(xiàn)行管理制度，做到工作有章可循。二是進(jìn)一步完善了月度百分制與考核辦法。堅持正負(fù)激勵原則，將月度百分制考核內(nèi)容再次進(jìn)行量化，強化了員工責(zé)任意識，充分發(fā)揮了月度百分制考核的作用。三是搞好指標(biāo)分解。將全年創(chuàng)效指標(biāo)分解到各部門，將季度、年終績效獎與效益分解指標(biāo)完成情況掛鉤，并納入各類評先參考依據(jù)，做到部門有目標(biāo)可循。
2、強化食品衛(wèi)生管理。一是從采購原料抓起，確保食材的新鮮環(huán)保。二是加強后廚的安全防控，明確專人責(zé)任。三是按照岳陽市食品藥品監(jiān)察局檢查要求，建立和完善了xx項一系列保證食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度，并嚴(yán)格檢查與考核。四是建立餐飲部每日安全檢查工作日志，各區(qū)域負(fù)責(zé)人每日必須對所屬工作區(qū)域進(jìn)行安全檢查，對不符合衛(wèi)生要求的，嚴(yán)肅查處。五是堅持食品留樣制度落實。正因為嚴(yán)格管理并常抓不懈，酒店從未發(fā)生過任何食物衛(wèi)生大小事故。
3、強化值班管理。建立健全各崗位安全生產(chǎn)管理制度、應(yīng)急預(yù)案、完善措施，針對重要崗位加強巡檢監(jiān)督。做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。領(lǐng)導(dǎo)干部民主生活會后，針對員工提出的建議，今年制定了酒店領(lǐng)導(dǎo)輪值接待日制度，每月第二周周二下午為領(lǐng)導(dǎo)接待日，按照“有訪必接，有接必果”的原則，及時為員工釋疑解惑，解決實際問題，并將長期堅持下去，目前共接待了xx批次員工訪談。
4、強化員工培訓(xùn)，提升素質(zhì)技能。上半年，共舉辦各類教育培訓(xùn)班xx個，培訓(xùn)xx人次;練兵xx場，練兵xx人次。同時，按照公司人力資源處安排，組織xx人參加了不同內(nèi)容的管理培訓(xùn)班，xx人參加了省社會勞動保障局舉辦的考評員培訓(xùn)班。3--6月，配合市旅游局服務(wù)技能競賽，前臺部門強化英語口語培訓(xùn)。5月，溴化鋰機組開機培訓(xùn)，外請長沙專業(yè)老師，從溴化鋰機組操作原理、操作流程、機組突發(fā)事故緊急處理程序進(jìn)行全方位培訓(xùn)。
(四)抓好安全維穩(wěn)，確保隊伍穩(wěn)定。
1、部署春節(jié)及“兩會”期間安全穩(wěn)定大排查工作。為確保春節(jié)和全國“兩會”期間安全，對酒店不穩(wěn)定因素進(jìn)行了認(rèn)真排查，對重點人員采取“一對一”聯(lián)防。同時，堅決杜絕周邊閑散人員開房賭博事件發(fā)生。x月x日，巡樓發(fā)現(xiàn)xx、xx房有客人聚眾賭博，立即向公關(guān)安機關(guān)反映并進(jìn)行了打擊。
2、全面開展“我為安全作診斷”活動。發(fā)動全體員工，立足本職崗位，全面排查身邊的不安全因素，及時識別安全風(fēng)險，排除安全隱患，改善安全狀況。強化全員安全意識，暢通全員為安全建言獻(xiàn)策的通道，讓每一個員工都為身邊的安全發(fā)揮作用，把安全意識變成日常的行動，營造了“全員重視安全、人人參與安全”的良好氛圍。今年來共收集各類診斷建議xx條。
3、緊緊圍繞“加強安全法治，保障安全生產(chǎn)”這一主題，認(rèn)真開展“安全生產(chǎn)月”活動。x月x日，酒店召開了“安全生產(chǎn)月”集體活動大會，對“安全生產(chǎn)月”工作做出了詳細(xì)部署安排。x月x日，公司安全檢查組對酒店進(jìn)行了“四不兩直”安全專項大檢查，臨時起動了火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，酒店人員做到了反應(yīng)及時、處置有序，獲得了安全專項檢查組的好評。
5、扎實做好各項安全檢查工作。上半年，配合公司專業(yè)檢查組對酒店進(jìn)行了x次檢查，內(nèi)部安全檢查x次，節(jié)前安全檢查x次，對查出的x項安全隱患及時進(jìn)行了整改。
(五)抓好隊伍，創(chuàng)和諧氛圍。
1、關(guān)愛員工，開展送“溫暖”活動。深入困難家庭、困難群眾開展走訪慰問、專項救助、送溫暖等活動，為他們送去節(jié)日的問候和組織的關(guān)懷。開展“安全進(jìn)家庭”活動，組織對每家困難戶進(jìn)行家庭安全隱患排查，讓安全文化走進(jìn)家庭，將安全工作融進(jìn)親情。
2、圍繞“健康生活、快樂工作”這一主題開展系列活動。舉辦了團(tuán)拜會、“拔河比賽”、“乒乓球接力賽”慶“三八”活動和“周五爬樓梯活動”，各部門開展了春游活動、紅色之旅韶山行、公司廣場舞比賽“健身搏擊操”、參加公司“違紀(jì)違規(guī)處分規(guī)定”競賽。同時，酒店舉辦了“講身邊事贊身邊人”演講比賽，青工部開展系列義務(wù)勞動等，既豐富了員工也業(yè)余生活，也增強了隊伍的凝聚力和向心力。
二、存在的問題
一是精細(xì)化管理的常態(tài)化、員工的責(zé)任意識還有待進(jìn)一步加強;個別員工的責(zé)任意識、服務(wù)意識不強使得服務(wù)質(zhì)量問題還有時發(fā)生。
二是管理人員的執(zhí)行力還有待于進(jìn)一步提高。
三是酒店設(shè)備較多，設(shè)備老化故障率較高，需經(jīng)常維護(hù)和維修。
三、下半年重點工作安排
為全面完成年度各項任務(wù)目標(biāo)，結(jié)合上半年工作完成情況，后階段將重點抓好以下幾項工作。
1、抓安全穩(wěn)定。要繼續(xù)深入抓好員工的安全教育工作，確保安全教育面達(dá)100%。要加強對“火災(zāi)” 事故、“暴雨、大風(fēng)、打雷”等自然事故、“地下室防澇”處理程序等應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和預(yù)案演練，確保酒店運行安全。要進(jìn)一步落實和完善各類安全生產(chǎn)制度，狠抓直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理，繼續(xù)做好“我為安全做診斷”活動，確保全年安全零事故。
格節(jié)約每一張紙、每一度電;財務(wù)一定要嚴(yán)格預(yù)算管理，把好資金的預(yù)算、使用、審核關(guān)，每月做好財務(wù)的分析和診斷，不該支出的堅決不支出。
3、抓嚴(yán)細(xì)管理。各部門管理人員要不斷增強學(xué)習(xí)能力，在提升自身素質(zhì)和管理水平上下功夫，嚴(yán)格要求自己，給員工做出表率。要堅持月度百分制考核，每個部門的員工都要針對工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，積極整改，進(jìn)一步提升工作效率。要加強質(zhì)檢的獎懲力度，對每天的質(zhì)檢情況與部門對接，做到有獎有罰，形成各部門、各崗位員工的競爭意識。
4、抓隊伍建設(shè)。緊密結(jié)合從嚴(yán)管理、安全生產(chǎn)、挖潛增效，開展“一個黨員一面旗、爭當(dāng)效益帶頭人”活動，做實酒店黨員責(zé)任區(qū)、黨員示范崗，今年酒店設(shè)立三個黨員責(zé)任區(qū)和二個黨員技術(shù)攻關(guān)小組，對物耗、能源進(jìn)行全面降低，全面完成工作目標(biāo)。適時組織開展形式多樣的團(tuán)隊活動，加強員工之間的溝通了解，增進(jìn)友情，增強團(tuán)隊凝聚力，打造“快樂工作，幸福生活”的和諧團(tuán)隊，工會已做20xx活動安排;黨支部將組織黨員和入黨積極分子開展兩次義務(wù)勞動，對酒店的衛(wèi)生死角和規(guī)范化進(jìn)行整改，為廣大員工提供一個更加舒適的環(huán)境。
5、抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)。下半年要加大培訓(xùn)力度，采取請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對全員進(jìn)行教育培訓(xùn)。以市旅游局服務(wù)技能競賽為契機，繼續(xù)開展崗位技術(shù)練兵，提高員工的實際操作能力和崗位應(yīng)用知識。結(jié)合轉(zhuǎn)崗和新進(jìn)員工的需要，深入開展導(dǎo)師帶徒培訓(xùn)。繼續(xù)組織好管理人員自命課題自主授課培訓(xùn)工作，提高管理人員業(yè)務(wù)水平和工作能力。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇二十
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20_迎來了充滿希望的20_年，回首我來到酒店的這x個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，3個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝x總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝x經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重。
無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)能力，評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧_x大學(xué)生供需見面會在_x召開，這對于我們生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了。
雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所_國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的里畫上了一個終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！
酒店保潔半年工作總結(jié)篇二十一
1、酒店大堂區(qū)域。（大堂門廳、前場地、大廳電梯、電話亭、沙發(fā)、綠色植物、吧臺、公共衛(wèi)生間）。
2、五樓宴會多功能餐廳公共區(qū)域。（包廂以外走廊、沙發(fā)、綠色植物、公共衛(wèi)生間）。
3、六樓茶樓（包廂以外走廊、公共衛(wèi)生間、綠色植物）。
4、五樓至十六樓員工樓梯。（六樓行政區(qū)域走廊、電梯、六樓到十六樓兩個安全通道）。
5、七樓到十六樓客房部。(客房以外走廊、走廊墻面)。
6、不包含地毯清洗和窗戶清洗（六樓行政區(qū)域）的保潔服務(wù)，如有需要按市場價收取費用。
注：具體工作內(nèi)容根據(jù)甲方的實際情況安排工作，具體操作方式按照甲方sop（日常保潔標(biāo)準(zhǔn)工作程序）執(zhí)行；不在合同范圍內(nèi)的保潔服務(wù)，按市場價收取費用。
三、合同履行期限：
本合同自年月日起至年月日止。
四、合同雙方的責(zé)任。
（一）甲方權(quán)力與義務(wù)。
1、按合同約定向乙方按時支付保潔服務(wù)費。
2、無償為乙方提供保潔用水用電。
3、對乙方保潔質(zhì)量應(yīng)及時監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時要求乙方返工，直至達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、約束相關(guān)人員遵守保潔區(qū)內(nèi)保潔制度，共同維護(hù)保潔區(qū)內(nèi)環(huán)境。
5、為乙方提供必要的物料倉庫和工作條件。
6、在合同期內(nèi)免費提供原有的保潔機具給乙方使用，乙方負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)。
7、積極采納乙方在保潔方面的合理化建議。
8、甲方不得私自聘用乙方員工為其服務(wù)或鼓動乙方員工辭職，不得聘用與乙方解除勞動合同未滿三個月的員工。
（二）乙方權(quán)力與義務(wù)。
1、乙方派出的工作人員在業(yè)務(wù)上受甲方和乙方的雙重領(lǐng)導(dǎo)。
2、認(rèn)真完成合同雙方規(guī)定的作業(yè)項目和標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生質(zhì)量。
3、乙方派出的保潔人員不少于(排班表由甲方提供）。
4、乙方必須為派出的保潔人員購買一年的家政意外險。要統(tǒng)一著乙方單位工裝，（費用由乙方承擔(dān)）衣帽整潔，進(jìn)入工作現(xiàn)場，遵守甲方的各項內(nèi)部規(guī)章制度。
5、乙方派出的保潔人員在工作期間不得擅自離開工作崗位，應(yīng)接受甲方主管保潔負(fù)責(zé)人的監(jiān)督指導(dǎo)。
6、乙方在承包的保潔工作范圍內(nèi)，因工作未達(dá)到保潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，被有關(guān)社會職能部門（環(huán)衛(wèi)、城管等）進(jìn)行處罰的罰款由乙方承擔(dān)。
7、乙方在保潔工作中未達(dá)到保潔的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（經(jīng)限期整改可以達(dá)到保潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的），經(jīng)甲方兩次口頭警告通知，仍未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方以書面形式通知乙方，每發(fā)出一次書面通知，甲方將扣除乙方當(dāng)月保潔費用的0.5%。
8、乙方的員工應(yīng)愛護(hù)酒店區(qū)內(nèi)外各種設(shè)施。
9、由于乙方在日常保潔工作中因人為給甲方設(shè)施、材料及顧客、物品造成損失，應(yīng)追究乙方賠償責(zé)任。
10、乙方作業(yè)人員必須經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)和具有專業(yè)知識人員承擔(dān)。
11、乙方承接后，優(yōu)先使用前保潔人員。
12、乙方作業(yè)必須遵守甲方規(guī)定打卡考勤及排班的時間要求，如有變更，雙方協(xié)商解決。
13、乙方在作業(yè)中應(yīng)嚴(yán)格要求工作人員，做好各種防護(hù)措施，不得擅自挪用甲方的物品。
14、乙方為保證工作質(zhì)量，須根據(jù)不同材質(zhì)，采用相適應(yīng)的`清潔原料和操作方法。
15、乙方負(fù)責(zé)提供保潔所需的保潔用品（如小型吸塵器、塵推、拖布、毛巾、刷子等保潔工具），不提供購買垃圾桶及運輸用具等。
五、合同總價。
全年合同總價為元每月;大寫：
六、付款方式。
合同生效后，每月30日前全額向乙方指定賬戶支付當(dāng)月的日常保潔服務(wù)費人民幣大寫：如遇質(zhì)量扣款雙方協(xié)商后處理,若甲方拖延支付保潔費一個月以上，乙方將停止保潔服務(wù)進(jìn)行收款，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。
乙方開戶名稱：xx有限公司。
開戶行：
開戶賬號:。
七、合同變更與終止。
1、合同的變更與提前終止必須提前一個月書面通知對方，雙方協(xié)商達(dá)成一致意見。
2、合同規(guī)定的履行期限屆滿，合同自動終止。（乙方有優(yōu)先續(xù)簽的權(quán)利）。
八、違約責(zé)任。
1、如一方違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金，支付標(biāo)準(zhǔn)為一個月的保潔服務(wù)費。
2、如遇不可抗力造成的損失或合同終止，雙方均不負(fù)任何責(zé)任（如自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等）。
九、雙方產(chǎn)生糾紛，應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，交由甲方所在地仲裁機關(guān)處理。
十、未盡事宜雙方協(xié)商，達(dá)成統(tǒng)一意見后制定補充協(xié)議，協(xié)議生效。
十一、乙方承接后所設(shè)人員發(fā)生的勞動糾紛，由乙方自行負(fù)責(zé)。
十二、本合同正本一式兩份，雙方各執(zhí)一份；
本合同經(jīng)雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章，即為生效。
甲方（公章）：乙方（公章）：
代表人（簽字）：代表人（簽字）：
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
日期：年月日日期：年月日
酒店保潔半年工作總結(jié)篇二十二
今年我按照酒店的工作要求，本著“您的滿意，是我們永遠(yuǎn)的追求”的酒店服務(wù)宗旨，“以人為本，以客為尊，以誠為源，以質(zhì)為先”的酒店保潔管理理念，以“上水平，創(chuàng)效益，樹品牌”作為酒店的發(fā)展目標(biāo)，以“服務(wù)第一、客戶至上”作為每一位保潔員工的職守信條。經(jīng)過部門全體員工的共同努力，開展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作，在此對近一年的工作做以簡要總結(jié)。
保潔實行夜班后，員工情緒波動，開展工作十分困難，為此和員工多方面溝通，穩(wěn)定員工情緒，沒有影響到工作質(zhì)量。根據(jù)各崗位工作需求情況，重點加強了人員的合理配置和工作負(fù)荷量之考核，實際運作特點和要求，調(diào)整了班次和值班時間，在不增加人員的情況下，基本滿足了保潔的運行要求。
對新入職保潔人員進(jìn)行了清潔理論培訓(xùn)并針對不同崗位進(jìn)行實際操作培訓(xùn)，使保潔員掌握保潔工作知識，達(dá)到寫字樓保潔工作的要求。結(jié)合工作中的實際情況著重了這些培訓(xùn)：清潔劑的分類和使用，清潔程序，清潔不銹鋼飾物，家具的清潔，清潔煙灰盅，清潔壁紙，電梯的清潔保養(yǎng)，銹的處理。
加強了員工考核制度的培訓(xùn)，創(chuàng)優(yōu)和有關(guān)貫標(biāo)知識的培訓(xùn)，建立了員工工作的責(zé)任心，目前員工已經(jīng)能夠努力工作并按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成，但在遵守工作紀(jì)律，行為舉止等細(xì)節(jié)方面還需監(jiān)督管理，下一步將加強這方面培訓(xùn)并使之成為習(xí)慣。經(jīng)過不斷的培訓(xùn)與磨合，保潔員工已適應(yīng)現(xiàn)有管理摸式和工作程序，人員基本穩(wěn)定。
保潔分成兩個班次，主要實施保潔為衛(wèi)生間、公共區(qū)域、室外等。努力保證衛(wèi)生質(zhì)量，加強了保潔巡查清潔頻率?，F(xiàn)有人員配置每樓層一名保潔員基本能夠達(dá)到將隨時產(chǎn)生的衛(wèi)生問題在30分鐘內(nèi)解決，但在人員較密集，使用較頻繁、保潔區(qū)域面積較大的x有時可能存在保潔員無法及時跟進(jìn)保潔，導(dǎo)致衛(wèi)生間較臟。x整體環(huán)境灰塵較大，雖然加強了清潔但整體衛(wèi)生狀況一般，而且清潔成本有所增加，隨著各租戶施工的結(jié)束將進(jìn)行徹底清潔，整體以達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
完成了保潔人員編制、工作模式的及時修訂及進(jìn)駐工作完成對新入駐樓層的開荒工作。完成大廈外墻清洗工作。對車場每月兩次的清洗工作。完成外圍地面沖刷工作。完成對x公共區(qū)域衛(wèi)生日常維護(hù)工作。完成夏季每周一次、春秋半月一次。冬季一月一次的消殺、有害生物防治工作。完成夜班計劃保潔工作完成每月一樓地磚地坪、衛(wèi)生間保養(yǎng)工作。
雖然保潔工作整體上有所提高，但在工作細(xì)節(jié)方面還存在著不足，清潔質(zhì)量還可逐步提高。我們相信：在x酒店領(lǐng)導(dǎo)強有力的指導(dǎo)與管理下，在保潔員全體的努力下，今后會有更好的表現(xiàn)。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇一
20__年上半年來在酒店的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過部門員工的共同努力，完成了公司的安排的各項工作任務(wù)，得到了業(yè)主的認(rèn)可。
保潔只不過是酒店服務(wù)管理行業(yè)中的一個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象，同時，也經(jīng)業(yè)主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進(jìn)門看地面，坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
一、保潔標(biāo)準(zhǔn)化。
在去年的基礎(chǔ)上，在新細(xì)化工作內(nèi)容，嚴(yán)格考評大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域，不同部位都有具體的分值考評。這樣，便于操作，利于檢查。
1、按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長手把手教，熟練工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長，調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點，做到眼勤手快(即：眼勤看手快做);先粗后細(xì)，一步到步，人走物清(即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走)。
2、按標(biāo)準(zhǔn)去做。責(zé)任到人，簽定目標(biāo)責(zé)任書，讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn)，日工作表上排列有順序，操作起來有個準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕墻潔凈透明，茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng)，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不遜色，保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
名都大廈現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下，幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺，向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏，盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底，較潔凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3、按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題即使提出，注意預(yù)期輕重，盡量不傷和氣，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助。目的只有一個，標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
二、創(chuàng)衛(wèi)嚴(yán)要求。
創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策，半年來，我們始終繃緊這根弘，從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。
1、上級要求的時間，嚴(yán)格執(zhí)行;按著標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi)，有關(guān)部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。但是，二位師傅二話不說，欣然接受分配。同時標(biāo)準(zhǔn)不降低，偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑?？崾罾铮缣煲簧砗?，雨天一身水，嚴(yán)冬時，頂著星辰來上班，借著路燈掃廣場，迎著寒風(fēng)回家去，已是晚飯過幾時。天天如此，實在不易，平平凡凡，難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2、上級要求長效管理，我們至始至終。從認(rèn)識上講，創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大，從工作職責(zé)來說，我們是主力軍，可以，我們必須接受任務(wù)，義不容辭，隨時接受檢查，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說：“檢查時是怎么做，平時也是怎么做”，做到了平時和檢查一個樣。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中，也證明了一點。銀河一塊沒問題，我們能放心。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。
三、團(tuán)結(jié)講正氣。
在工作的實際中，我們一直提醒和要求大家：不利于團(tuán)結(jié)的話不說(背后不議論別人長短);不利于團(tuán)結(jié)的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴;不利于團(tuán)結(jié)的事不做，尤其是值班期間過程中，不要小聰明，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接。將正氣，歪風(fēng)邪氣難存在了;講正氣，減少了猜疑心理。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神。拿女同胞的話講：現(xiàn)在我們的心情舒暢，干起活來有盡頭，吃點苦受點累心甘情愿，領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公，我們堅決服從，樂意去做。由來已久的慣例被打破，杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理，有增加了收入，雖然是很微不足道，但是，它體現(xiàn)了一種精神和境界，更加重要的是，他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增強了團(tuán)隊意識。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來，樂意干活，沒有怨言。
四、感慨與無奈。
在人們的想象中，做保潔是做普通不過得了，誰都能做，其他啊，能做，不一定會做。按照我們的標(biāo)準(zhǔn)，從不會到會做，總得有個過程，且得用心揣摸。說這些，可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道，別自做清高。感慨：有人不理解保潔。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇二
我叫xx，于20xx年xx月在xx酒店上班，現(xiàn)將工作總結(jié)如下，請領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
我主要從事的衛(wèi)生保潔工作，上班以來，我基本上做到按時上下班，不遲到不早退，有事提前請假，無缺席曠工現(xiàn)象，工作勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好自己的本職工作，遵守工作紀(jì)律，保守工作秘密。與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，服從后勤主管安排，日常衛(wèi)生保潔工作基本達(dá)到了主管要求，沒有因為工作不到位影響營業(yè)。我總結(jié)要干好我這塊工作，還要做到以下努力：
管理層老總們給我提供了現(xiàn)有工作崗位，付出了很多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，因為有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責(zé)任，不能因為自己的原因影響整個公司業(yè)績。
做老總和管理人員都不容易，大家目標(biāo)都是一致，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他們會采取很多措施，提高營業(yè)額和管理水平，所以我們要執(zhí)行好公司的決定，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當(dāng)今社會生存壓力大，競爭激烈。
盡管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)拼的是態(tài)度，環(huán)境。做好保潔了客人來了有個愉快的心情，能提高消費欲望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，試問一個公司的衛(wèi)生都亂七八槽，誰還會認(rèn)為那個公司的人員都有很高的素質(zhì)？環(huán)境衛(wèi)生好了，客源多了，營業(yè)額提高了，大家才有工資，鍋里有碗里才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，干好自己的本職工作。
任何事業(yè)都不是一帆風(fēng)順的，服務(wù)行業(yè)更是面臨許多艱難，高鐵通后，來廣元定居旅游的人越來越多，廣元是國家級旅游城市，我們公司占據(jù)了天時地利之便，我相信通過上下齊心協(xié)力，公司的明天會更美好。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇三
2019年上半年來在酒店的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過部門員工的共同努力，完成了公司的安排的各項工作任務(wù)，得到了業(yè)主的認(rèn)可。
保潔只不過是酒店服務(wù)管理行業(yè)中的一個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象，同時，也經(jīng)業(yè)主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進(jìn)門看地面，坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
在去年的基礎(chǔ)上，在新細(xì)化工作內(nèi)容，嚴(yán)格考評大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域，不同部位都有具體的分值考評。這樣，便于操作，利于檢查。
1、按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長手把手教，熟練工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長，調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點，做到眼勤手快（即：眼勤看手快做）；先粗后細(xì)，一步到步，人走物清（即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走）。
2、按標(biāo)準(zhǔn)去做。責(zé)任到人，簽定目標(biāo)責(zé)任書，讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn)，日工作表上排列有順序，操作起來有個準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕墻潔凈透明，茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng)，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不遜色，保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
名都大廈現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下，幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺，向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏，盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底，較潔凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3、按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題即使提出，注意預(yù)期輕重，盡量不傷和氣，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助。目的只有一個，標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策，半年來，我們始終繃緊這根弘，從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。
1、上級要求的時間，嚴(yán)格執(zhí)行；按著標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi)，有關(guān)部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。但是，二位師傅二話不說，欣然接受分配。同時標(biāo)準(zhǔn)不降低，偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑?？崾罾铮缣煲簧砗?，雨天一身水，嚴(yán)冬時，頂著星辰來上班，借著路燈掃廣場，迎著寒風(fēng)回家去，已是晚飯過幾時。天天如此，實在不易，平平凡凡，難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2、上級要求長效管理，我們至始至終。從認(rèn)識上講，創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大，從工作職責(zé)來說，我們是主力軍，可以，我們必須接受任務(wù)，義不容辭，隨時接受檢查，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說：“檢查時是怎么做，平時也是怎么做”，做到了平時和檢查一個樣。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中，也證明了一點。銀河一塊沒問題，我們能放心。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。
在工作的實際中，我們一直提醒和要求大家：不利于團(tuán)結(jié)的話不說（背后不議論別人長短）；不利于團(tuán)結(jié)的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴；不利于團(tuán)結(jié)的事不做，尤其是值班期間過程中，不要小聰明，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接。將正氣，歪風(fēng)邪氣難存在了；講正氣，減少了猜疑心理。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神。拿女同胞的話講：現(xiàn)在我們的心情舒暢，干起活來有盡頭，吃點苦受點累心甘情愿，領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公，我們堅決服從，樂意去做。由來已久的慣例被打破，杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理，有增加了收入，雖然是很微不足道，但是，它體現(xiàn)了一種精神和境界，更加重要的是，他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增強了團(tuán)隊意識。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來，樂意干活，沒有怨言。
在人們的想象中，做保潔是做普通不過得了，誰都能做，其他啊，能做，不一定會做。按照我們的標(biāo)準(zhǔn)，從不會到會做，總得有個過程，且得用心揣摸。說這些，可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道，別自做清高。感慨：有人不理解保潔。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇四
從山上搬下來了，決定去和朋友合租了，明天開始新的生活。xx的照片還沒整理完，打工卻已告一段落，所以就先總結(jié)一下上半年酒店房間清潔工生涯吧。
這是我的第一份工，所以不好說它是否比其他工種累或輕松。反正要看情況，有時候一天11個客人離開的房間要打掃，真的很崩潰，一邊干一邊想不受這罪了，回國度假去。結(jié)果第二天只有兩個這種房間，剩下那種繼續(xù)住的房間就倒倒垃圾，隨便抹嚓抹嚓，換換毛巾，不臟就連地也不用吸，10分鐘搞定，一天下來一點都不累，覺得錢真好賺啊。雖然這種情況極少，但在艱難時刻懷著對輕松日子的期盼，就這么堅持了半年。
要說有什么變化，那就是我變得見錢眼開財迷心竅了。以前錢對我來說就是賬上的一串?dāng)?shù)字，現(xiàn)在則是實實在在的一枚枚硬幣——紙幣就更好了，呵呵。一進(jìn)空房間先找錢，看到圓形的東西就眼前發(fā)亮。并且這種對錢的敏感延續(xù)到了日常生活中，我從超市結(jié)賬出來，經(jīng)過一長串收銀臺，我竟能在一片嘈雜中清楚地聽見錢幣掉落的聲音！這可是我以前從來沒有過的功能，再干下去我要都成阿丸（動畫片《忍者亂太郎》中以財迷著稱的家伙，能聽見一公里外錢幣掉落的聲音）了。
目前就想到這些，雖然艱苦，但為了更加心安理得地花錢，開學(xué)后可能周末也去干，如果人家需要的話。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇五
轉(zhuǎn)眼間入職酒店保潔工作已半年多了，根據(jù)酒店經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和保潔工作，現(xiàn)將上半年工作情況作總結(jié)匯報，并就下半年的工作打算作簡要概述：
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時間，同時也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇六
20xx年上半年來在酒店的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過部門員工的共同努力，完成了公司的安排的各項工作任務(wù)，得到了業(yè)主的認(rèn)可。
保潔只不過是酒店服務(wù)管理行業(yè)中的一個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象，同時，也經(jīng)業(yè)主、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進(jìn)門看地面，坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
在去年的基礎(chǔ)上，在新細(xì)化工作內(nèi)容，嚴(yán)格考評大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域，不同部位都有具體的分值考評。這樣，便于操作，利于檢查。
1、按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長手把手教，熟練工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長，調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點，做到眼勤手快(即：眼勤看手快做);先粗后細(xì)，一步到步，人走物清(即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走)。
2、按標(biāo)準(zhǔn)去做。責(zé)任到人，簽定目標(biāo)責(zé)任書，讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn)，日工作表上排列有順序，操作起來有個準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕墻潔凈透明，茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng)，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不遜色，保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
名都大廈現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下，幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺，向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏，盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底，較潔凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3、按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題即使提出，注意預(yù)期輕重，盡量不傷和氣，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助。目的只有一個，標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
創(chuàng)建國家級衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策，半年來，我們始終繃緊這根弘，從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。
1、上級要求的時間，嚴(yán)格執(zhí)行;按著標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi)，有關(guān)部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。但是，二位師傅二話不說，欣然接受分配。同時標(biāo)準(zhǔn)不降低，偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑。酷暑里，晴天一身汗，雨天一身水，嚴(yán)冬時，頂著星辰來上班，借著路燈掃廣場，迎著寒風(fēng)回家去，已是晚飯過幾時。天天如此，實在不易，平平凡凡，難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2、上級要求長效管理，我們至始至終。從認(rèn)識上講，創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大，從工作職責(zé)來說，我們是主力軍，可以，我們必須接受任務(wù)，義不容辭，隨時接受檢查，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說：“檢查時是怎么做，平時也是怎么做”，做到了平時和檢查一個樣。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中，也證明了一點。銀河一塊沒問題，我們能放心。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。
在工作的實際中，我們一直提醒和要求大家：不利于團(tuán)結(jié)的話不說(背后不議論別人長短);不利于團(tuán)結(jié)的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴;不利于團(tuán)結(jié)的事不做，尤其是值班期間過程中，不要小聰明，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接。將正氣，歪風(fēng)邪氣難存在了;講正氣，減少了猜疑心理。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神。拿女同胞的話講：現(xiàn)在我們的心情舒暢，干起活來有盡頭，吃點苦受點累心甘情愿，領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公，我們堅決服從，樂意去做。由來已久的慣例被打破，杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理，有增加了收入，雖然是很微不足道，但是，它體現(xiàn)了一種精神和境界，更加重要的是，他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增強了團(tuán)隊意識。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來，樂意干活，沒有怨言。
在人們的想象中，做保潔是做普通不過得了，誰都能做，其他啊，能做，不一定會做。按照我們的標(biāo)準(zhǔn)，從不會到會做，總得有個過程，且得用心揣摸。說這些，可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道，別自做清高。感慨：有人不理解保潔。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇七
近一個月以來，一直是上中班連晚班，通過一個月的體驗與實踐，獲得了更多的經(jīng)驗，收獲頗多，鑒于所見所聞，對本月工作總結(jié)如下：
常見對客服務(wù)內(nèi)容：
一、開空調(diào)――又分一下幾種情況：
1）客人即將來到時，需要提前為vip客人或者是團(tuán)隊開空調(diào)，以便客人進(jìn)房時感覺涼爽舒適。
2）客人不知道空調(diào)的使用方法，臨時通知前臺或者房務(wù)中心，前去為客人開空調(diào)。
3）客人知道使用方法，但是因為空調(diào)調(diào)制鍵本身上存在問題的急需通知工程部門來維修。如：房間的冷鍵與熱鍵相反――調(diào)熱風(fēng)需調(diào)冷風(fēng)鍵，調(diào)冷風(fēng)相反。
4）空調(diào)總閘本身未開，需通知工程部
二、開房門――情況如下：
1）客人鑰匙遺忘在房間內(nèi)，核實身份后開門。
2）直接接到前臺打來的電話為客人開門。
3）前臺暫時未發(fā)房卡給客人，憑相關(guān)證件為客人開門。
三、電水壺――情況如下：
1）衣柜內(nèi)總閘跳閘，多為電水壺底盤溢水，潮濕導(dǎo)致短路。
2）底盤壞，生銹老化，電源不通，需要更換
四、開電視及調(diào)頻道――情況如下：
1）有些客人不知道床頭柜有電視開啟總閘，而導(dǎo)致不會開電視。
2）電視有童鎖，無法開啟。
3）有些頻道錯位，如上次有一房間cctv5，本為頻道5，但是跳至22；
4）嗲馬上本身有故障需要修理
六、添加易耗品或者是毛巾――經(jīng)常有客人添加牙刷，水，洗發(fā)液，沐浴液，剃須刀，卷紙，面紙，購物袋，拖鞋等（免費），少則一套，多則3套，也有客人添加面巾，沐浴巾（收費）
酒店保潔員工作總結(jié)―酒店清潔員工作總結(jié)酒店保潔員工作總結(jié)―酒店清潔員工作總結(jié)
八、加床服務(wù)情況較少
九、夜間打掃――多為較挑剔客人
十、叫早服務(wù)，遇團(tuán)隊時，頻率較高
十一、公共區(qū)域電腦開啟――客人不知道開關(guān)在哪或者遇到死機
十二、電話使用方法，多為詢問如何撥打外線。需要解釋不能撥打外線，須到前臺開通計費
對客服務(wù)特點：
5）其它事務(wù)；
1、清潔白班未清潔的或者是晚間退房
3、運送布草
4、查工程
5、清理工作間，添補易耗品
6、清理吸塵器
7、 整理辦公室區(qū)域
問題及解決方案意見
3、工作間的易耗品應(yīng)該每天清點，一旦發(fā)現(xiàn)缺貨，及時上報，以便中班開展工作
管理方面；
2、工作應(yīng)該講究程序化，規(guī)范化。據(jù)了解，現(xiàn)在大多數(shù)人之所以工作較為積極（來的較早）是因為一方面內(nèi)部較以前要團(tuán)結(jié)，另外是因為現(xiàn)在工作相對以前要有程序一些，知道每天要做什么，哪些是必須做的，哪些是輔助性事務(wù)，相對以前較為充實，自主性有所提高，依賴性降低（如以前白班做不完的則留給晚班做）
我個人認(rèn)為，白班每天（在正常的住房率下）必須完的項目如下：
1）做房――房間的清潔及整理
2）整理工作車（添補物品）
3）清點布草（數(shù)目核對相加）
4）清點工作間易耗品，檢查所缺物品并且上交
5）在完成以上任務(wù)之后，可以完成以下輔助性事物：
吸塵器清理，布草運送，未清潔房間，公共區(qū)域保潔
3、強化監(jiān)督體制，加強房間質(zhì)量監(jiān)督管理
3、工作用品（輔助物品及表格）應(yīng)結(jié)合實際，講求方便工作，以便提高工作效率
如布草清點表格過于煩瑣，且不方便填寫，我個人認(rèn)為應(yīng)該重新設(shè)計
4、物品放置管理
5、中班連晚班工作程序
5：00――5：30pm班次交接，處理簡單事務(wù)
5：30――6：30pm周一，三，五：各樓層（5―7）吸塵
周二，四，六：各樓層（5―7）抹塵
周日：吸塵器對吸，清理里面污垢
處理該時間段的對客服務(wù)
6：30pm開啟電梯間燈具
6：35――10：25pm做房及對客服務(wù)
10：30――11：00pm夜宵
11：00――11：45 pm清理工作間
11：50pm――1：50amc處理該時間段的對客服務(wù)
1：50――1：55am簽字
1：55――6：10am根據(jù)實際情況，稍做休息
6：30am熄滅各樓層（5―7）電梯間及拐角處的燈具
6：40――8：00am處理該時間段的對客服務(wù)
8：00――8：10 am早晨時間
8：10――8：30am處理該時間段的對客服務(wù)
8：30 ――8：40am班次交接及下班
酒店保潔半年工作總結(jié)篇八
我叫某某，于20xx年x月在xx酒店上班，現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下，請領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。
我主要從事的衛(wèi)生保潔工作，上半年，我基本上做到按時上下班，不遲到不早退，有事提前請假，無缺席曠工現(xiàn)象，工作勤勤懇懇，任勞任怨，努力做好自己的本職工作，遵守工作紀(jì)律，保守工作秘密。與同事團(tuán)結(jié)協(xié)作，服從后勤主管安排，日常衛(wèi)生保潔工作基本達(dá)到了主管要求，沒有因為工作不到位影響營業(yè)。我總結(jié)要干好我這塊工作，還要做到以下努力：
管理層老總們給我提供了現(xiàn)有工作崗位，付出了很多，我們不管在哪個崗位，我們要有感恩之心，因為有了這份工作，我們就能使我們自己和家人生活的更好一些。所以不管掙多少錢，我們都要牢記一份責(zé)任，不能因為自己的原因影響整個公司業(yè)績。
做老總和管理人員都不容易，大家目標(biāo)都是一致，那就是在商言商，最大限度追求公司利益，所以他們會采取很多措施，提高營業(yè)額和管理水平，所以我們要執(zhí)行好公司的決定，不能有怨言，不能站在自己立場看問題，要看到當(dāng)今社會生存壓力大，競爭激烈。
盡管我做的是保潔工作，但我知道這份工作同樣很重要，現(xiàn)在的服務(wù)行業(yè)拼的是態(tài)度，環(huán)境。做好保潔了客人來了有個愉快的心情，能提高消費欲望，增加回頭客。做不好就會失去一些客源，保持清潔衛(wèi)生也是我公司向外展示公司形象的重要手段，試問一個公司的衛(wèi)生都亂七八槽，誰還會認(rèn)為那個公司的人員都有很高的素質(zhì)？環(huán)境衛(wèi)生好了，客源多了，營業(yè)額提高了，大家才有工資，鍋里有碗里才有，所以我們要心往一處想，勁往一處使，干好自己的本職工作。
任何事業(yè)都不是一帆風(fēng)順的，服務(wù)行業(yè)更是面臨許多艱難，高鐵通后，來廣元定居旅游的人越來越多，廣元是國家級旅游城市，我們公司占據(jù)了天時地利之便，我相信通過上下齊心協(xié)力，公司的明天會更美好。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇九
2019年上半年在公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過部門員工的共同努力，完成了酒店的安排的各項工作任務(wù)，得到了顧客的認(rèn)可。
保潔只不過是酒店行業(yè)中的1個行當(dāng)。它體現(xiàn)著行業(yè)單位的態(tài)潔形象，同時，也經(jīng)客戶、使用視覺感觀留下第一印象。俗話說：進(jìn)門看地面，坐下摸板凳。這就是人們審視衛(wèi)生狀況的習(xí)慣心理常態(tài)。
在去年的基礎(chǔ)上，在新細(xì)化工作內(nèi)容，嚴(yán)格考評大分標(biāo)準(zhǔn)。不同區(qū)域，不同部位都有具體的分值考評。這樣，便于操作，利于檢查。
1.按標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，針對崗位輪換和新員工入職較多的實際，實行例會講理論，在崗做示范的方法進(jìn)行培訓(xùn)。班長手把手教，熟練工傳、幫、帶，發(fā)揮班長的業(yè)務(wù)技能長，調(diào)動熟練工的積極性。這樣做受培訓(xùn)者也容易接受和掌握，即提高了受培者的技能，有拉近了同事間的距離，一舉兩得，相得益彰。嚴(yán)把培訓(xùn)關(guān)，講清操作要領(lǐng)要點，做到眼勤手快（即：眼勤看手快做）；先粗后細(xì)，1步到步，人走物清（即：一次做徹底，人走垃圾、雜物、工具全帶走）。
2.按標(biāo)準(zhǔn)去做。分二，責(zé)任到人，簽定目標(biāo)責(zé)任書，讓員工胸中有標(biāo)準(zhǔn)，日工作表上排列有順序，操作起來有個準(zhǔn)。周師傅就是突出的一位，大廳的玻璃大門，玻璃幕墻潔凈透明，茶幾、沙發(fā)一塵不染。袁師傅發(fā)揚著精益求精的工作作風(fēng)，樓層保潔清洗垃圾桶，與男性相比，毫不遜色，保持了主樓衛(wèi)生潔凈度。
名房間現(xiàn)在是裝修期間，在人員少工作量大的情況下，幾位師傅也拿標(biāo)準(zhǔn)來要求自覺，向標(biāo)準(zhǔn)去靠攏，盡量接近和達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。對他們的工作，只有這樣來描述：掃地蕩身灰，拖地一身汗。較突出，調(diào)人員積極行動，毫無怨言。老范師傅責(zé)任的區(qū)域是目前最徹底，較潔凈的一塊，從裝修階段而言，是難以見到的標(biāo)準(zhǔn)典范。
3.按標(biāo)準(zhǔn)去查。在檢查工作中，不去過場。杜絕一糊二混，發(fā)現(xiàn)問題即使提出，注意預(yù)期輕重，盡量不傷和氣，出現(xiàn)反常，多方協(xié)助。目的只有1個，標(biāo)準(zhǔn)不放棄。技之一恒的日檢查，是保潔標(biāo)準(zhǔn)化不可缺少的措施，只有這樣，墻上貼的才不會是一紙空文，區(qū)的衛(wèi)生也才能贏得業(yè)主和使用人的滿意。
創(chuàng)建衛(wèi)生城市是市委市政府的重大決策，半年來，我們始終繃緊這根弘，從不敢松懈。區(qū)內(nèi)一直保持著良好狀態(tài)。
1.上級要求的時間，嚴(yán)格執(zhí)行；按著標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格去做。過去廣場保潔時間是：早城八點到晚上八點。為了創(chuàng)衛(wèi)，有關(guān)部門要求我們必須在六點半之前把衛(wèi)生做好，然后再整理擺放車輛。在不增加人員的情況下，把兩人同班改為上、下午對班粒長了班時間，達(dá)到了創(chuàng)衛(wèi)的時間要求。誠然，個班時間雖然縮短了，工作量去成倍的增加了。但是，二位師傅二話不說，欣然接受分配。同時標(biāo)準(zhǔn)不降低，偌大廣場很難見到煙帶和果殼紙屑?？崾罾铮缣煲簧砗?，雨天一身水，嚴(yán)冬時，頂著星辰來上班，借著路燈掃廣場，迎著寒風(fēng)回家去，已是晚飯過幾時。天天如此，實在不易，平平凡凡，難能可貴。他倆的敬業(yè)境界和吃苦耐勞精神值得我們物業(yè)人好好學(xué)習(xí)。
2.上級要求長效管理，我們至始至終。從認(rèn)識上講，創(chuàng)衛(wèi)事關(guān)重大，從工作職責(zé)來說，我們是主力軍，可以，我們必須接受任務(wù)，義不容辭，隨時接受檢查，全力以赴做好創(chuàng)衛(wèi)工作。用二位師傅的話來說：“檢查時是怎么做，平時也是怎么做”，做到了平時和檢查1個樣。在無數(shù)次的檢查驗收明查暗訪過程中，也證明了一點。銀河一塊沒問題，我們能放心。居委會領(lǐng)導(dǎo)如是一說。
在工作的實際中，我們一直提醒和要求大家：不利于團(tuán)結(jié)的話不說（背后不議論別人長短）；不利于團(tuán)結(jié)的話不傳，不做長嘴婆，管好自己的嘴；不利于團(tuán)結(jié)的事不做，尤其是值班期間和交過程中，不要小聰明，不敷衍了事，不糊弄同伴，做到上清下接，和平相處。將正氣，歪風(fēng)邪氣難存在了；講正氣，減少了猜疑心理。團(tuán)結(jié)出心情團(tuán)結(jié)出精神。拿女同胞的話講：現(xiàn)在我們的心情舒暢，干起活來有盡頭，吃點苦受點累心甘情愿，領(lǐng)導(dǎo)提倡的費品收集全歸公，我們堅決服從，樂意去做。由來已久的慣例被打破，杜絕了任何人私自處理廢品的現(xiàn)象。即減少了互相猜疑和勾心斗角的心理，有增加了收入，雖然是很微不足道，但是，它體現(xiàn)了1種精神和境界，更加重要的是，他促進(jìn)了團(tuán)結(jié)增強了團(tuán)隊意識。公司多次的突擊任務(wù)都能只之即來，樂意干活，沒有怨言。
在人們的想象中，做保潔是做普通不過得了，誰都能做，其他啊，能做，不一定會做。按照我們的標(biāo)準(zhǔn)，從不會到會做，總得有個過程，且得用心揣摸。說這些，可能有人會認(rèn)為保潔有什么門道，別自做清高。感慨稱：有人不理解保潔。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十
回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的'支持與幫助下，嚴(yán)格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。
1、積極認(rèn)真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。
2、加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生。
6、加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進(jìn)房檢查。
在接下來的日子里，我要努力改正自己的缺點，發(fā)揚優(yōu)點，爭取取得更大的工作成績，為部門創(chuàng)造更大的價值。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十一
經(jīng)過一年多的運作，xx大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進(jìn)來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓(xùn)員工達(dá)xx人次。
2、加大對部門經(jīng)理以上干部分批輸送培訓(xùn)，進(jìn)行為期10-20天的封閉式培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)教育，極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵，提升了業(yè)務(wù)技能和管理意識，經(jīng)營管理素質(zhì)得到進(jìn)一步提高。
3、為促進(jìn)勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的xx特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。
4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料，對員工進(jìn)行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會，告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此，我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外，還積極鼓勵員工自學(xué)進(jìn)修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語能力較強的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進(jìn)行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團(tuán)結(jié)互助精神。上半年，大廈共接待境外客人xx人，與去年同比上升xx%。其中外賓xx人，同比上升xx%；港澳華僑xx人，同比上升xx%；臺胞xx人，同比上升xx%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在xx月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
6、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢，進(jìn)行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。
7、根據(jù)大廈實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達(dá)81人次，占大廈總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù)；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
為從長遠(yuǎn)出發(fā)，公司認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章；做好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：
1、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。
上半年，我們在春節(jié)、五一長假到來之前，及時掌握了各酒店旺季房價調(diào)整范圍，并與大廈歷年長假期間的入住率對比，制定了今年大廈的旺季房價。在各部門通力配合下，積極與客戶聯(lián)系，采取每天預(yù)報的方法進(jìn)行控房，這樣既滿足訂房中心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。
2、整理協(xié)議單位客史檔案，做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作。
今年大廈進(jìn)行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價，這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊，但在淡季中，對入住率占到總比例xx以上的協(xié)議單位而言，卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房價，又會增加大廈的經(jīng)營負(fù)擔(dān)。
為此，我們通過客史檔案，首先對xx年度在大廈消費的協(xié)議單位進(jìn)行了排序、分類。經(jīng)征詢確認(rèn)，將協(xié)議簽訂后，從末入住的四百余家單位，從微機信息庫中刪除，使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達(dá)xx間?晚數(shù)以上的協(xié)議單位進(jìn)行聯(lián)系溝通，主動提供同類酒店價格和服務(wù)對比情況信息。開始雖有客人抱怨，但經(jīng)我們的努力，最終贏得了大客戶們的理解，順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。
該價格政策試運行一段時間后，酒店的出租率非但沒有下降，平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是xx等老協(xié)議單位，與去年同期相比，上升幅度達(dá)xx以上。同時，還間接改變了部分住店客人的結(jié)構(gòu)，擴大酒店穩(wěn)定客戶，為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ)。
3、調(diào)整思路，加大營銷力度。
上半年，我們在對客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定xx，而未真正將大廈的營銷工作擴大到xx的地區(qū)進(jìn)行。
為加大營銷工作力度，我們對營銷客源進(jìn)行思路上的調(diào)整，并把觸角伸向了xx地區(qū)，還專門對其進(jìn)行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我，已簽訂了300余家新協(xié)議單位，使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力，也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十二
時間一晃，三個月的時間就沒了，我在xx就是的試用期也順利的結(jié)束了，我可能是我這半年以來最開心的一件事了吧，我居然成為了我們縣最好的一家酒店的正式員工，雖然只是一名保潔員，但是我也是心滿意足了，畢竟給我其他的崗位我也適應(yīng)不來啊，這三個月，我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)的酒店的保潔，我現(xiàn)在是越來越了解是酒店的工作體系了，我也漸漸的知道了在一家酒店的工作職責(zé)，我雖然年紀(jì)大了，但是工作理念可是一點都沒丟，下面我就來談?wù)勎肄D(zhuǎn)正的工作總結(jié)：
我從來不會覺得保潔員是一份什么低下的職業(yè)，反而在各個用人單位起到了至關(guān)重要的作用，我這個人從來不會在工作中投機取巧、偷懶休息，粗制濫造的對待自己得來不易的工作，所以我非常的注重我在工作中的每一個細(xì)節(jié)，以下就是我的一下工作心得。
1、清晰的知道自己所負(fù)責(zé)的區(qū)域是哪一塊，記住自己負(fù)責(zé)的房間號，切記不能一個房間出現(xiàn)保潔員重復(fù)敲門請求打掃清潔，會讓顧客直接造成反感，覺得我們保潔員在故意耍他，從而得到投訴。
2、每天的上午九點是我們?nèi)ッ總€房間打掃清潔的時候，這個時候面對空房間我們要做到每一個角落都打掃的干干凈凈，把床單被褥枕頭套，毛巾都換一遍，保證下次有顧客入住時的體驗。
3、在顧客呼叫前臺請求保潔服務(wù)的時候，我們拿著工具前去，一定要做到輕敲門，小聲詢問，要是沒有得到回應(yīng)，就再敲兩遍，這是為了保證不影響到顧客的休息，可能你敲門的`時候客人正不方便給你開門，這個時候要保持耐心。
xxxxx小區(qū)交鑰匙將近一年半，小區(qū)管理日趨步入正規(guī)管理階段，各項物業(yè)服務(wù)項目及小區(qū)建設(shè)都在一步步的不斷完善中，各部門工作人員在工作中相互配合，不斷完善和完成物業(yè)服務(wù)的各項工作。
主要有以下幾方面：
1、小區(qū)安全防范工作--保安。
小區(qū)安全保衛(wèi)工作在小區(qū)各項管理中處于重要的地位，為給業(yè)主提供一個安全舒適的居住環(huán)境，我們首先主抓小區(qū)治安管理工作，對保安人員定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認(rèn)真巡查，文明執(zhí)勤，禮貌訓(xùn)導(dǎo)，做好其本職工作。
我小區(qū)保安人員配備共有16人，包括隊長1人、車庫管理員3人、中控值班員2人、保安班長3人、保安員6人，每班保證5人在崗輪流值崗，每周對保安人員進(jìn)行有關(guān)物業(yè)管理方面的專業(yè)知識及相關(guān)崗位的培訓(xùn)，在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時，樹立良好的公司形象。
2、衛(wèi)生管理工作--保潔。
為了完善小區(qū)保潔工作，制定了嚴(yán)格的保潔程序，每天對各樓層進(jìn)行打掃，對裝修垃圾采取袋裝化定點堆放，集中清運管理，保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。
保潔人員配備共有6人，保潔班長1人，內(nèi)保4人，外保1人。每周對保潔人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，掌握工作技巧，節(jié)省時間，提高工作效率和質(zhì)量。對內(nèi)保工作不定期、不定時進(jìn)行隨機檢查，發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，及時清理并采取嚴(yán)格的獎懲制度;對外保工作人員要求早、中、晚對園區(qū)內(nèi)垃圾清檢，發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時清理。加強日常工作管理，以達(dá)到保潔標(biāo)準(zhǔn)增強他們服務(wù)意識和公司理念的效果。
3、公共設(shè)施、設(shè)備的管理工作--日常維修。
工程維修是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障業(yè)主的正常生活，我管理處加強對工程維修部門的管理，要求工程部工作人員在接到前臺有關(guān)業(yè)主報修情況時，第一時間趕赴現(xiàn)場，妥善解決相關(guān)問題，并把維修結(jié)果反饋給前臺。
20xx年3月份期間，由于地下水泵出現(xiàn)故障，導(dǎo)致1樓4、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動時音聲大，高區(qū)水壓小，不能正常用水，直接影響業(yè)主正常生活。前臺接到報修后，發(fā)派遣單給工程維修師傅，在最短的時間內(nèi)查出故障點，并聯(lián)系總包即東方建安公司配合，經(jīng)多次維修解決此事，贏得了業(yè)主的一致好評。
20xx年4月份，天氣漸熱，使用空調(diào)的用戶不斷增加，用電容量也相應(yīng)的增大，導(dǎo)致業(yè)主家里電閘總掉，業(yè)主提出盡快解決一下，避免造成不必要的損失。經(jīng)電工師傅和供電局有關(guān)工作人員認(rèn)真檢查線路，發(fā)現(xiàn)是因為小區(qū)地下室總電閘負(fù)荷容量不夠，導(dǎo)致的斷電現(xiàn)象。由于此事涉及到更換總配電容量，所以還在解決中。
20xx年11月份，天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫，因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計量表施工質(zhì)量較差，出現(xiàn)多處跑水，業(yè)主家被淹，工程部全體員不分白天黑夜加班加點犧牲了大量的個人休息時間，尤其是工程維修班長王晨更一個月都沒休息過。
4、綠化管理。
為了給業(yè)主創(chuàng)造一個優(yōu)美的生活環(huán)境，我們嚴(yán)格落實了綠化管理措施，積極配合監(jiān)督綠化公司，施工及養(yǎng)護(hù)工作，針對綠化公司在施工養(yǎng)護(hù)過程中出現(xiàn)的問題，及時發(fā)出了整改通知與合理化的建議，督促其整改。
我小區(qū)綠化面積相對比較有限，種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制，3月份時，公司各位領(lǐng)導(dǎo)在對綠化進(jìn)行驗收的時候發(fā)現(xiàn)一些問題，如：噴泉水池壁有些縫沒磨好，樹木成活率低，小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理，路面沒磨好，仿木地面做得不合格等等，這對這些施工中存在的問題，我管理處及時給綠化公司發(fā)出整改通知，建議他們在短時間內(nèi)解決這些問題。到目前為止，這些問題基本上已經(jīng)解決，達(dá)到住宅小區(qū)綠化的要求，為業(yè)主創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十三
保安部組織架構(gòu)為人員共10人，設(shè)經(jīng)理1名，副經(jīng)理1名，人事專員1名，內(nèi)勤1名，糾察員2名，區(qū)域項目經(jīng)理4名。從4月1日開始有了新的組織架構(gòu)。設(shè)經(jīng)理1名，內(nèi)勤主管1名，內(nèi)勤1名，保安大隊長4名。
二、
1、保安隊伍的組建,入職條件必須是政治合格,無犯罪記錄,誠實、守信,要具備愛崗敬業(yè)精神,服務(wù)和服從意識要強。入職前要通過面視、政審、現(xiàn)場答辯、身體檢查、形象等,確保每位保安員符合公司的要求,對新入職保安員進(jìn)行專業(yè)知識培訓(xùn)以防火、防盜、防破壞、預(yù)防自然災(zāi)害為重點,突發(fā)性事1件的處理,應(yīng)急能力的培訓(xùn)。經(jīng)測試合格后上崗,保證工作正常開展。
2、加強工作職責(zé)的培訓(xùn)和提升,服務(wù)禮儀的培訓(xùn),禮貌值班、文明接待客戶、服務(wù)于客戶的不同要求。而盡量滿足客戶,加強語言溝通能力的培訓(xùn),培養(yǎng)提升服務(wù)的價值觀,樹立良好的服務(wù)形象。
3、執(zhí)勤時始終堅持克制、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，遇到施工工人不理解謾罵、辱罵時，始終保持不還手、不還口的高姿態(tài)，體現(xiàn)出公司嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范、專業(yè)的文化風(fēng)貌，處理異常事情沉著冷靜，大局觀強。
4、保安部非常重視隊伍日常管理培訓(xùn)學(xué)習(xí)，組織每月一次骨干例會，例會的只要內(nèi)容包括，第一個議程：對本月份各護(hù)衛(wèi)點考核的`成績通報，對打架事件的嚴(yán)肅處理及處理結(jié)果通報，第二個議程：怎么樣快速提升隊伍的整體素質(zhì)和下一步工作安排，做出了重要指示，第三個議程；各分隊長匯報近期工作情況，第四個議程：由部門經(jīng)理總結(jié)工作及下月計劃。第五個議程：內(nèi)勤與各隊長進(jìn)行工作協(xié)調(diào)。
三、在肯定成績的同時，我們在工作中也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
1.保安的治安防盜意識有待提高。由于保衛(wèi)部人員的流動量比較大，在職人員新同志比較多，治安防盜意識比較淡薄，這就要求我們在思想上必須高度重視，隊長要著實對護(hù)衛(wèi)點人員加強教育，起到率先垂范的作用，形成“幫新促老”的良好2局面。
2.進(jìn)一步加強班組建設(shè)。加強班組管理，優(yōu)化隊伍結(jié)構(gòu)，不斷提高班組長的管理水平，是切實增強各治安大隊凝聚力、執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力的可靠保障。
3.強化制度落實，加強制度管理，在執(zhí)行中還有不到位的地方。
組織建設(shè)工作就是公司的思想，部門的靈魂。為了把組織建設(shè)工作做好，決不拉公司后腿，保安部將樹立以下觀點：
1、提升個人綜合思想素質(zhì),以制度為準(zhǔn)繩。做好各類制度的培訓(xùn)工作。
2、加強全體隊員的工作作風(fēng)及紀(jì)律的把關(guān),端正不良心態(tài),使全體隊員達(dá)到工作共識；
4、高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求，加強應(yīng)急隊員的日常訓(xùn)練，提高處置突發(fā)事件的能力；
5、建立健全安全督查制度，有效解決安全隱患；
6、完善獎罰制度，確保隊伍的管理。
以上是保安部的工作總結(jié)及未來計劃，保安部未來會遇到許許多多的挑戰(zhàn)，我們堅信，保安部的全體同志一定能客服困難，戰(zhàn)勝挑戰(zhàn)，及時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。我們在總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)的同時，立足于公司實際，結(jié)合本部門的工作3狀況，與各部門積極配合，相互合作，堅決打好20xx年下半年的攻堅戰(zhàn)。
保安部。
二〇xx年七月八日。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十四
1、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一年，我積極參加了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平做到到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎做到了好評，做到到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
2、端正態(tài)度。通過這一年的鍛練，我逐漸克服了心浮氣躁，做事沒有耐心，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然整天都在打掃衛(wèi)生，原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一起抬，原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后仔細(xì)琢磨練習(xí)，平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語，改掉原來的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中，我的服務(wù)水平做到到了提高，行為舉止更加文明，在客人之中迎做到了好評，做到到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。
3、服從安排，任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作，同時在前臺人員不齊的情況下，參加了前臺接待的工作，開始由于對前臺工作不了解，沒有信心、有畏難情緒，后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下，克服自身困難，認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教，不斷演練，做到胸有成竹，遇事不亂，較為出色的完成了前臺的工作任務(wù)，期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
在即將過去的一年中，使我變做到更加成熟，服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高，對客人的服務(wù)熱情也更加高漲，工作信心大增，對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守，遵守單位的各項，做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓客人滿意，但我也有一些不好的地方需要改正，比如做事斤斤計較，為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí)，工作中存在著惰性，工作的熱情不夠飽滿，消極怠工。在新的一年里，我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng)，乘著去年這股東風(fēng)，嚴(yán)格約束自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧，提高自身的服務(wù)水平，從小事做起，高起點、高要求，讓每一個客人都滿意，和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時代，知訊者生存，然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天，只有走出去，方知天外天，人外人，希望酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平，以提高酒店自身的競爭力。同時也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)平時多關(guān)心員工作日常生活，多為員工著想。多組織一些體育活動，不僅能使員工身體做到到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中，為酒店的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十五
回首我來到酒店的這半年，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，半年時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝領(lǐng)導(dǎo)能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就上半年具體工作如下總結(jié)：
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步，一個很大的收獲。
板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)能力，評估期間承蒙領(lǐng)導(dǎo)的信任，我在經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張，但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，雖然有時確實忙不過來，但是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
__酒店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有__特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的里畫上了一個終結(jié)，但是未來又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，我會繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十六
20xx年上半年，我客服部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的團(tuán)結(jié)合作下，在部門員工努力工作下，認(rèn)真學(xué)習(xí)物業(yè)管理基本知識及崗位職責(zé)，熱情接待業(yè)主，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作，辦理手續(xù)及時、服務(wù)周到，報修、投訴、回訪等業(yè)務(wù)服務(wù)盡心盡力催促處理妥善，順利完成了年初既定的各項目標(biāo)及計劃。以下是重要工作任務(wù)完成情況及分析：
每日填寫《客戶服務(wù)部值班接待紀(jì)錄》，記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務(wù)事項，并協(xié)調(diào)處理結(jié)果，及時反饋、電話回訪業(yè)主。累計已達(dá)上千項。
本年度，我部共計向客戶發(fā)放各類書面通知約20多次。運行發(fā)送通知累計968條，做到通知擬發(fā)及時、詳盡，表述清晰、用詞準(zhǔn)確，同時積極配合通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作。
20xx年x月x日之前共發(fā)出xx份遺漏工程維修工作聯(lián)系單，開發(fā)公司工程部維修完成回單xx份，完成率xx%。xx月xx日以后共遞交客戶投訴信息日報表xx份，投訴處理單xx份。開發(fā)公司工程部維修完成回單xx份，業(yè)主投訴報修維修率xx%。我部門回訪xx份，回訪率xx%，工程維修滿意率xx%。
20xx年x月x日地下室透水事故共造成xx戶業(yè)主財產(chǎn)損失。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，我客服部聯(lián)系業(yè)主并為業(yè)主盤點受損物品，事后又積極參與配合與業(yè)主談判，并發(fā)放置換物品及折抵補償金。
我部門工作人員在完成日常工作的同時，積極走進(jìn)小區(qū)業(yè)主家中，搜集各類客戶對物業(yè)管理過程中的意見及建議，不斷提高世紀(jì)新筑小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。
截止到20xx年xx月xx日我部門對小區(qū)入住業(yè)主進(jìn)行的入戶調(diào)查走訪xx戶，并發(fā)放物業(yè)服務(wù)意見表xx份。調(diào)查得出小區(qū)業(yè)主對我部門的接待工作的滿意率達(dá)xx%，接待電話報修的滿意率達(dá)xx%，回訪工作的滿意率達(dá)xx%。
已完善及更新業(yè)主檔案xx份，并持續(xù)補充整理業(yè)主電子檔案。
協(xié)助三合街派出所對入住園區(qū)的業(yè)主進(jìn)行人口普查工作。
為xx戶業(yè)主辦理了戶口遷入手續(xù)用的社內(nèi)戶口變更證明。
在公八司楊經(jīng)理的多次親自現(xiàn)場指導(dǎo)下，我部門從客服人員最基本的形象建立，從客服管理最基本的概念，到客服人員的溝通技巧，到客服管理的各個環(huán)節(jié)工作，再結(jié)合相關(guān)的法律法規(guī)綜合知識，進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
部門員工由一個思想認(rèn)識不足、對工作沒有動力的隊伍引導(dǎo)成一個對公司充滿憧憬，對行業(yè)發(fā)展和自身成長充滿希望的團(tuán)隊。把部門員工由一個對物業(yè)管理知識掌握空白培訓(xùn)成一個具一定物業(yè)管理常識的團(tuán)隊。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十七
經(jīng)過一年多的運作，某大廈已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹立“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念。上半年，公司以文明規(guī)范活動為突破口，以“培訓(xùn)是酒店永垣的主題”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，先后采取“請進(jìn)來，走出去”的方法，狠抓大廈員工的培訓(xùn)教育，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
1、采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個大廈形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。半年來，大廈受訓(xùn)員工達(dá)某人次。 3、為促進(jìn)勞動力資源的合理節(jié)流，加強崗位間的協(xié)作與配合，著力培養(yǎng)多面手，以有效應(yīng)對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急情況，做到有備無患。我們要求有關(guān)部門嘗試一專多能的交錯培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。如上半年，pa組人員出現(xiàn)較大流動，但由于培訓(xùn)工作做在前，我們順利地渡過了暫時的困難，沒有因此而影響服務(wù)工作的正常開展。
4、將“首問責(zé)任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況，自行整理了一些“應(yīng)知應(yīng)會”知識的資料，對員工進(jìn)行適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的所有問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。
同時，還通過各崗位每天的培訓(xùn)晨會，告知當(dāng)天酒店將舉行的會議名稱、重要客房等信息，以便客人進(jìn)店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、隨著大廈入住外賓的不斷遞增，迫使要求我們有過硬的業(yè)務(wù)接待水平。為此，我們除了定期進(jìn)行涉外登記培訓(xùn)外，還積極鼓勵員工自學(xué)進(jìn)修外語。并開展以總臺接待日常用語和收集各酒店簡介為培訓(xùn)內(nèi)容，由口語能力較強的員工負(fù)責(zé)“教、幫、帶”，定期組織有關(guān)部門員工進(jìn)行英語學(xué)習(xí)交流結(jié)對，并將外語培訓(xùn)融入月度考核機制。通過員工間的互相交流、互相幫助，不僅提高了大家的外語水平，更體現(xiàn)了“巾幗文明示范崗”團(tuán)結(jié)互助精神。
上半年，大廈共接待境外客人某人，與去年同比上升某%。其中外賓某人，同比上升某%；港澳華僑某人，同比上升某%；臺胞某人，同比上升某%，這一數(shù)量在同等規(guī)模酒店中也是排名前列。為此，大廈將在*月份西博會期間，舉辦迎西博英語口語知識競賽活動，以激發(fā)廣大員工勤奮學(xué)習(xí)崗位技能和愛崗敬業(yè)的積極性。
6、為保證培訓(xùn)有的放矢，我們開展了日常不間斷的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度，規(guī)范檢查內(nèi)容，促使每項服務(wù)到位。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進(jìn)行督查，總經(jīng)理室率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢，進(jìn)行適時適地的教育，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其實用性和針對性。
7、根據(jù)大廈實際情況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實大廈、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育。參加培訓(xùn)、考試人數(shù)達(dá)81人次，占大廈總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平，提高隊伍的整體素質(zhì)起到了積極的作用。
8、我們在抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn)的同時，注重強化員工職業(yè)意識，提高職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細(xì)致、周到的服務(wù)既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù)；明白“一切以賓客為中心”的服務(wù)理念；明白我們要以熱情和誠信感動每一個入住客人，才能贏得客人充分的理解和尊重。
為從長遠(yuǎn)出發(fā)，公司認(rèn)真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章；做好均衡房價、調(diào)整客源結(jié)構(gòu)的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作：
心，又能使協(xié)議客人和上門散客按合理有效的比例及時入住。避免旺季客源猛增而自亂陣腳，影響服務(wù)質(zhì)量。使大廈在長假和旺季期間，始終保持了較高的入住率，各大客戶對大廈的訂房工作也表示滿意。
2、整理協(xié)議單位客史檔案，做好調(diào)價后協(xié)議續(xù)簽工作。今年大廈進(jìn)行了自開張以來第三次調(diào)整協(xié)議單位房價，這種調(diào)整雖然對旺季銷售業(yè)績不會帶來明顯沖擊，但在淡季中，對入住率占到總比例*以上的協(xié)議單位而言，卻有較大影響。如不調(diào)整協(xié)議單位房價，又會增加大廈的經(jīng)營負(fù)擔(dān)。
為此，我們通過客史檔案，首先對某年度在大廈消費的協(xié)議單位進(jìn)行了排序、分類。經(jīng)征詢確認(rèn)，將協(xié)議簽訂后，從末入住的四百余家單位，從微機信息庫中刪除，使微機信息庫資料更加精確有效。然后對消費達(dá)*間?晚數(shù)以上的協(xié)議單位進(jìn)行聯(lián)系溝通，主動提供同類酒店價格和服務(wù)對比情況信息。開始雖有客人抱怨，但經(jīng)我們的努力，最終贏得了大客戶們的理解，順利地續(xù)簽了協(xié)議。為大廈營造一批長久的精品客戶群。
該價格政策試運行一段時間后，酒店的出租率非但沒有下降，平均房價反而比原平均房價有了明顯的提升。尤其是某等老協(xié)議單位，與去年同期相比，上升幅度達(dá)*以上。同時，還間接改變了部分住店客人的結(jié)構(gòu)，擴大酒店穩(wěn)定客戶，為下一步提升酒店檔次打下了牢固的基礎(chǔ)。
3、調(diào)整思路，加大營銷力度。上半年，我們在對客戶進(jìn)行調(diào)查分析的基礎(chǔ)上，發(fā)現(xiàn)大廈一直將重點客戶群鎖定某，而未真正將大廈的營銷工作擴大到某的地區(qū)進(jìn)行。
為加大營銷工作力度，我們對營銷客源進(jìn)行思路上的調(diào)整，并把觸角伸向了某地區(qū)，還專門對某進(jìn)行了踩點。通過多次對以上三個地區(qū)開展推銷自我，已簽訂了300余家新協(xié)議單位，使大廈始終保持了較高的入住率。同時擴大了大廈在異地的影響力，也積累了異地銷售工作的經(jīng)驗。
4、做好會議銷售跟蹤服務(wù)。上半年大廈共接待了會議團(tuán)體用房*團(tuán)次，跟蹤會議場次*余次，其中接待了自開業(yè)以來規(guī)模最大的兩場會議—某訂貨會務(wù)和某服裝訂貨會議。
為使接待工作統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保抓好“周全、安全”兩個核心服務(wù)環(huán)節(jié)，大廈保安加強了巡視和監(jiān)控，訓(xùn)練有素的前臺、客房及會務(wù)接待人員，提供了細(xì)致入微的服務(wù)，使各次會議獲得圓滿成功，贏得了客戶的聲聲贊揚，使大廈在今后做好類似大型會議的接待工作扎下了基礎(chǔ)。
5、落實協(xié)議單位的回訪制度。大廈根據(jù)每月銷售報表的排行，設(shè)計了客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離，有效地推動了銷售業(yè)績的提升。
據(jù)統(tǒng)計，上半年入住超過某間?晚數(shù)的協(xié)議單位已達(dá)到某余家，更有一些老的協(xié)議單位甚至已超過了去年的全年累計入住間?晚數(shù)。如某等單位。
6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。春節(jié)期間，因天氣異常因素，使春天前三天沒有預(yù)期好,有較大幅度下降。為此，我們及時組織召開了“如何推銷上門散客”的專題會，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，積極指導(dǎo)總臺員工在推銷客房時如何引導(dǎo)客人。由于提高觀念意識，重視了推銷藝術(shù)，使后期上門散客的入住率有了明顯增長。僅上半年二大節(jié)日（春節(jié)、五一節(jié)）營業(yè)收入達(dá)到某元，較去年同比上升某%，平均房價某元，同比上升某%。由此可見，除客觀因素外，員工的主觀能動性也是其中重要因素。
實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到大廈的聲譽和經(jīng)濟效益。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強化服務(wù)意識，進(jìn)一步提高賓客的滿意度。
1、為不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能和綜合服務(wù)水平，增強員工之間的業(yè)務(wù)交流，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氛圍。上半年，我們開展了以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武。各參賽選手紛紛利用業(yè)余時間練兵，相互之間切磋和交流。通過比武，使各部門上下形成共識，即：良好的服務(wù)態(tài)度和過硬的業(yè)務(wù)技能是贏的顧客、提高大廈經(jīng)濟與社會效益的根本保證。只有不斷提高全體員工的'綜合素質(zhì),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結(jié)合起來，才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠(yuǎn)立于不敗之地。
2、為了更好地引導(dǎo)服務(wù)人員，正確樹立酒店意識、服務(wù)理念，以客人的滿意作為衡量我們的工作標(biāo)準(zhǔn)。我們從樹立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平。
例如：總臺員工以“工作在我手中，服務(wù)在我心中”為宗旨；以特有的甜美微笑，問候、接待每一位客人；以“首問責(zé)任制”，解決客人提出的所有問題；以“關(guān)心、愛心、放心、細(xì)心、誠心”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu)，愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風(fēng)，充分發(fā)揮了“杭州市巾幗文明示范崗”的帶頭作用。
大門崗保安在日常服務(wù)中“貴在堅持”，他們在崗位上從點點滴滴做起，開展有聲服務(wù)、微笑服務(wù)。一年四季不管是在寒冷冬天還是烈日夏天，忍受著雨淋日曬，始終服務(wù)在最前沿。每天疏散阻塞車輛、義務(wù)指揮交通、指路、推車（為下班同志推助動車、自行車等）、叫出租車、停車、蓋遮陽板、提行李箱、提供加油站、下雨給客人撐傘、攙扶腿腳不方便的客人和老人，使客人感動，讓客人溫馨。上半年，該大門崗?fù)扑]參加“杭州市青年文明示范崗”的評選活動。
尤其在*月份，我市創(chuàng)建全國文明城市工作進(jìn)入關(guān)鍵時刻，就像百米賽跑到了沖刺階段，為進(jìn)一步配合市政府的爭創(chuàng)活動，大廈積極按照市文明委和某公司的要求，在全體員工中開展“你我攜手，為共創(chuàng)活動加分”活動，并利用班組會和櫥窗宣傳欄、宣傳畫等形式在大廈各部門廣泛宣傳，做到了人人皆知。瞬間，“從自我做起，從身邊小事做起”，成為廣大員工的一致行動；完善我們的服務(wù)，盡好自已神圣的職責(zé)，成為員工的統(tǒng)一目標(biāo)；大家都為我們的服務(wù)對象“高興而來，滿意而歸”，人人都為創(chuàng)建添光出力而努力工作。
3、為推動個性化服務(wù)工作的開展，各部門利用早會時間，相互交流“我為客人做了什么，有何收獲和體會”等業(yè)務(wù)技巧，使員工之間取長補短，共同提高，不斷的拓展個性化服務(wù)的新路子。
同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質(zhì)量案例進(jìn)行解剖，從不同的角度、不同的側(cè)面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例（投訴或表揚）進(jìn)行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析，從客人的角度審視我們的服務(wù)，從中了解為顧客提供服務(wù)還存在哪些不到位的地方，以便找出服務(wù)質(zhì)量中存在的問題的根源。使其他各部門在今后的服務(wù)中減少重復(fù)的錯誤，形成資源共享。
4、為提升酒店的服務(wù)和管理水平,我們在抓好標(biāo)準(zhǔn)化管理和規(guī)范化服務(wù)的同時，進(jìn)一步體現(xiàn)服務(wù)的細(xì)微、細(xì)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前，善于通過觀察把握最佳服務(wù)時機，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個性化服務(wù)。
例如：每當(dāng)客人到店時，我們的服務(wù)員主動熱情地與客人交流，以掌握更為詳細(xì)的資料，便于向客人提供有針對性的服務(wù)。
當(dāng)有懷抱嬰兒的客人入住時，無論總臺還是樓層服務(wù)員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。
入住客人過生日時，服務(wù)員就會主動送上一份水果，一份衷心祝福。
有的長住客人每次入住后，服務(wù)員都會記住他的生活習(xí)慣，及時為他提供服務(wù)。
正是有了這些細(xì)致而又充滿人性化、個性化的服務(wù)，卻讓客人感受到大廈提供的硬件與軟件服務(wù)自然得體，使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。許多客人通過攜程網(wǎng)點評、推薦我們大廈。使入住率一直保持在92%以上。目前，已有不少協(xié)議單位（占入住率*%）和外國客人定位在我酒店。
企業(yè)的發(fā)展離不開經(jīng)濟的支撐，某經(jīng)濟目前正處于高速發(fā)展時期，為某酒店業(yè)發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境。有了良好的外部環(huán)境，更需要加強內(nèi)部自身的管理和提高企業(yè)素質(zhì)來適應(yīng)市場的需求。
1、上半年，根據(jù)大廈的實際情況，制定出臺了《大廈管理實務(wù)》；修訂完善了財務(wù)管理制度，加強了對財務(wù)的監(jiān)督和控制作用力度；規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序；對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的基礎(chǔ)上作了進(jìn)一步的規(guī)范；同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實，確保住宿登記全面、周詳。使大廈的管理工作更加規(guī)范，接待能力更加過硬，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。通過客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費情況進(jìn)行量化分析，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤，為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時，通過客史檔案知道客人情況，有利于更好地向客人提供個性化服務(wù)，做到使客人有“到家的感覺”。
3、為弘揚企業(yè)文化，凝聚人心合力，上半年，大廈開展了一系列豐富員工精神文化生活的活動，如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、外地員工春節(jié)團(tuán)拜會、乒乓球聯(lián)誼賽、三八婦女節(jié)茶話會、以“練內(nèi)功，創(chuàng)品牌”為主題的青工技術(shù)“中式包床”比武、以“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽等活動。通過這些活動，激發(fā)員工全身心投入到工作中，在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。
此外，我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中，除晉升工資、適度獎勵外，還組織他們到紅色革命根據(jù)地井岡山參觀學(xué)習(xí)。并利用員工食堂宣傳欄，將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳，展現(xiàn)大廈團(tuán)結(jié)拼博，與時俱進(jìn)的企業(yè)精神。推動大廈“樹服務(wù)品牌、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的開展，從而體現(xiàn)了大廈的生機與活力。最近，我們又組織工作滿一年以上的員工近80余人分三批進(jìn)行一日游，讓他（她）們從繁忙的工作中走出，享受大自然的樂趣。同時，也促進(jìn)了員工之間的團(tuán)隊精神。
由于大廈充分認(rèn)識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此，我們始終“以人為本”，開展人心化的管理，促進(jìn)了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來，工作一年以上員工的占總數(shù)近80%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和期望賓館明天更美好已成為大廈員工的自覺行動和信條。
同時，我們注重抓好中層干部和班組的學(xué)習(xí)，規(guī)定主管以上干部每年要看兩本書，寫兩篇心得體會，年終加以考核。今年，我們組織閱讀《某*》、《某》二本書。并從營造班組學(xué)習(xí)氛圍入手，進(jìn)一步激發(fā)員工學(xué)習(xí)的自覺性和積極性，掌握扎實的技能知識，樹立終身學(xué)習(xí)理念。
為營造一個和諧的學(xué)習(xí)氛圍，5月份，我們圍繞“創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，爭做學(xué)習(xí)型員工”的工作目標(biāo)，舉辦“與企業(yè)共命運”為主題的演講比賽。各部門參賽代表用生動的語言，豐富的情感和鮮活的案例，對演講的內(nèi)涵進(jìn)行了全面詮釋。通過此次演講比賽，既宣揚了正氣，又展現(xiàn)了風(fēng)貌；既是對全體員工進(jìn)行的一次思想教育和服務(wù)理念的培訓(xùn)，也是對廣大員工一種學(xué)習(xí)結(jié)果的檢驗。從而真正把企業(yè)建設(shè)成充滿生機和活力的學(xué)習(xí)型企業(yè)；一個健康、向上，具有凝聚力的團(tuán)體。
4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤，我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)，倡導(dǎo)全體員工樹立“節(jié)能降耗，人人有責(zé)”的意識。并根據(jù)各部門特點，做好成本控制：
實行二級管理把關(guān)，對采購物品采取比價、比質(zhì)量，有效地降低進(jìn)貨原料價格。合理控制儲存量，尤其在對入庫中存在質(zhì)量問題的幾百條棉織品，及時與廠家取得聯(lián)系進(jìn)行退貨處理，避免所造成的損失。
5、安全是確保服務(wù)過程的重要措施。年初在公司工作會議上，大廈與各部門簽訂了《安全防范責(zé)任書》，相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織，成立了消防宣傳教育領(lǐng)導(dǎo)小組和消防宣傳隊，建立了“分級管理，按級負(fù)責(zé)，權(quán)責(zé)一致，各負(fù)其責(zé)”的治安、消防、安全生產(chǎn)責(zé)任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責(zé)更明確，責(zé)任更到位。同時，嚴(yán)格履行“四實登記”制度，做到實名、實時、實數(shù)、實情，多次受到公安分局的表彰。上半年，經(jīng)某考評，某*大廈被評為某年度社會治安綜合治理先進(jìn)單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為“零”的目標(biāo)。
6、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我們在抓好員工素質(zhì)的同時，十分重視干部隊伍的建設(shè)：
一是加強公司、大廈二級領(lǐng)導(dǎo)班子自身素質(zhì)。從抓學(xué)習(xí)、抓團(tuán)結(jié)、抓廉潔等方面增強班子的工作合力。嚴(yán)格按照“集體領(lǐng)導(dǎo)、**集中、個別醞釀、會議決定”的原則，以企務(wù)公開、源頭治理為重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進(jìn)集體領(lǐng)導(dǎo)規(guī)范化。做到廉潔自律，規(guī)范行事，確保企業(yè)各項工作有序開展。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十八
今年上半年，酒店在董事長的關(guān)心和支持下，在全體管理人員和員工的努力下，按照既定經(jīng)營發(fā)展策略，上下齊心協(xié)力，各盡所能，克服了重重困難，使軟硬件水平同步提升，把我們原來的龍城麗苑酒店推向了一個暫新的經(jīng)營發(fā)展軌道，為后面的工作開展打下了比較堅實的基礎(chǔ)。半年以來，酒店所推行的新策略、新概念、新方式，新目標(biāo)已經(jīng)被員工所接受，員工的工作熱情和甘于為企業(yè)奉獻(xiàn)的自覺性逐步地被調(diào)動起來，并轉(zhuǎn)化為良好的服務(wù)給予了我們的客人。20xx年是酒店的“基礎(chǔ)之年”，雖然酒店1-6月在經(jīng)營銷售、開發(fā)拓展以及團(tuán)隊建設(shè)中取得了一些成績，但這只是邁出的第一步，后續(xù)的任務(wù)將更加艱巨。繼續(xù)鞏固上半年所取得的成果，務(wù)實把握經(jīng)營工作重心，以制度、服務(wù)、責(zé)任和效益說話，緊緊圍繞年初制定的20xx年各項指標(biāo)開展工作，將是基礎(chǔ)之年的重中之重?，F(xiàn)從以下幾個方面總結(jié) ：
在酒店團(tuán)體人員的努力下，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。上半年，酒店實行了“開發(fā)和留住每一位客人”以及“散客不足，團(tuán)隊補充”的全新策略，把以往依靠團(tuán)隊生存的不確定收益狀況向可控收益進(jìn)行了轉(zhuǎn)化，變被動為主動，并取得了非常好的效果。同時，酒店狠抓了責(zé)任制的落實，通過人員調(diào)整、一對一、面對面的有效培訓(xùn)，克服原來在部分員工身上存在的惰性，組成了一個新的、積極向上的經(jīng)營服務(wù)團(tuán)隊。為提高員工安心本職和為酒店奉獻(xiàn)的自覺性，在董事長的支持下，我們推出了全員銷售、客房房補獎勵、餐飲酒水海鮮推銷提成、前臺售卡提成等相關(guān)經(jīng)營措施，此舉不僅大大增加了企業(yè)的營業(yè)收入，而且提高了員工們的工作干勁和積極性，使酒店運行按計劃時間步入了良性循環(huán)軌道，在支撐和保障酒店經(jīng)營上發(fā)揮了非常重要的作用。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。截止到20xx年6月30日，酒店營業(yè)收入為685 萬元，完成了預(yù)算的84% 。比去年上半年超額404萬元，超幅為 143 %；其中：1-6月份客房收入為460 萬元，餐廳收入204 萬元，商品部收入 14.50萬元；啤酒夜市5月15日至6月30日收入10.20 萬元，其它收入6.50萬元。上半年客房平均出租率為53.74 %，平均房價178.90 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于去年上半年的平均值。另外酒店上半年房屋租賃收入達(dá)到了166萬元，超出預(yù)算44萬元，客房門市銷售與長包租賃銷售合計為626萬元。
2、管理創(chuàng)利。酒店通過經(jīng)營策略的改變，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店上半年經(jīng)營利潤為-148萬元，經(jīng)營利潤率為-22 %，比去年上半年增加了417萬元。其中，人工成本為191 萬元，能源費用為56萬元，物料消耗為227萬元，固定費用支出（房屋租金、折舊等）535萬元。分別占酒店總收入的27 %、 8 %、33%、78%。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 1 %、 0%、 0%、固定費用支出增加了11%。
3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進(jìn)品牌管理，以“干凈，友好”服務(wù)為承諾，“賓客至上”的服務(wù)宗旨，強化《酒店服務(wù)18則基本要素》中關(guān)于“干凈、友好、負(fù)責(zé)、高效”18要素的培訓(xùn)，加強管理人員的日常督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺及待客部門的崗位窗口形象，不斷提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。在大家的不懈努力下，前臺接待的業(yè)務(wù)能力不斷提高，客房員工吃苦耐勞的精神得到了體現(xiàn)，保障部門的工作有效性發(fā)生了根本的轉(zhuǎn)變。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。在酒店安全技防不足的情況下，我們加大了人防力度，通過制定各項安保措施方案，做到了酒店區(qū)域日常的防火、防盜“六防”措施的到位，未發(fā)生任何一起治安案件和消防隱患；在我們酒店區(qū)域大、面積廣、房間使用率提高的情況下，我們適時安排了干部員工加崗加時，定時巡邏，嚴(yán)密防控。在各部門的配合下，群防群控取得了實質(zhì)性的效果，確保了酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定局面。
結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)、硬件設(shè)施等實際需求情況，我們采取了與時俱進(jìn)的有效方式，在軟件提升，硬件改造，轉(zhuǎn)變觀念上狠下功夫。在此基礎(chǔ)上，我們注重聆聽賓客的心聲不放松，采集和征求客人對酒店服務(wù)的意見和建議不懈怠，只要是對酒店經(jīng)營服務(wù)有益的，我們都堅決采納并予及時整改到位。酒店的客房是商品，員工的服務(wù)是保障，我們正是遵循了這一市場規(guī)律原則，下全力在員工頭腦中強化如何在賓客的需求中求生存、謀發(fā)展的概念，并利用各種機會和場合強化灌輸，促其轉(zhuǎn)化為實際行動。效果主要體現(xiàn)在以下方面：
1、餐廳包房改造。通過聆聽客人的建議并結(jié)合酒店實際硬件條件進(jìn)行分析，餐廳廳房設(shè)施陳舊不足以吸引客人消費，餐飲市場競爭力不強。我們針對這一情況，利用工作間隙分別對不同的餐飲門店、不同菜系主打、不同的就餐環(huán)境和不同的飯口上座率進(jìn)行了暗訪和調(diào)查，取得了第一手資料，也學(xué)到了人家不少的東西。在認(rèn)真調(diào)研的基礎(chǔ)上，反復(fù)斟酌我們酒店餐廳向市場要效益的可行性，并得出了必須要修繕和翻新廳房的結(jié)論。經(jīng)請示董事長同意批準(zhǔn)，4月19日包房裝修正式啟動，5間包房更換了壁紙及地毯，添置了獨立空調(diào)，重新訂做椅套并對墻面進(jìn)行粉刷。施工期間，我們時刻監(jiān)督施工質(zhì)量，不斷完善人性化效果，使完工后包房煥然一新。除酒店自行購買地毯壁紙外，我們只用了3.2萬元，就把全新感覺的就餐環(huán)境展示在了客人面前。這筆錢用在了刀刃上，不僅提高了酒店餐廳包房的使用率，同時增創(chuàng)了收益點，截止6月30日，二樓包房收入 6.50萬元，比去年上半年超額了 4萬元，超幅 62 %，高檔酒類銷售形勢也趨看好。
2、一樓餐廳整合。為了爭創(chuàng)餐廳效益，提高經(jīng)營收入，我們進(jìn)行了下列工作：
一是全面提升后廚的技術(shù)力量和菜品品種。原有的贛菜菜品的改良和質(zhì)量的提升，確保菜品足以吸引客人是我們采取的一項重要措施，上半年，我們逐步進(jìn)行了菜品調(diào)整，并結(jié)合客人的口味和偏愛，根據(jù)季節(jié)變化定期推出了多種新菜，對客人不滿意、銷售不暢的菜品予以了堅決剔除，產(chǎn)生了一定的效果。為推動餐飲銷售的多樣化，滿足不同客人的需求，我們還及時補充了一名湘菜廚師，所推出的湘菜受到了食客普遍的認(rèn)可，湘菜點擊率占總點擊率的20%，從廚師上崗后，湘菜收入達(dá)到了25萬元；與此同時，我們對后廚爐頭進(jìn)行改造添置，提高了后廚出菜速度；對廚師進(jìn)行技能考核也同步進(jìn)行，提高了廚師對崗位技能的自我控制約束能力，打破了制作菜品無論好壞個人照樣拿工資的陋習(xí)，積極性被調(diào)動了起來。
使餐廳突顯改觀，大大的提高了就餐率。截止6月30日，餐廳共接待客人72071位（包括早餐客人46633人），零點收入119萬元。
三是更換陽光閣地毯。為了滿足廣大顧客的需求，結(jié)合客人的感覺，營造祥和、喜慶的婚宴場地，6月中旬，對陽光閣地毯進(jìn)行了更換。同時銷售部通過多種渠道聯(lián)系婚介公司，提升陽光閣婚宴的出租率，截止6月30日，陽光閣共接待婚宴 3場次，生日宴2場次，合計62桌，收入7.7萬元，酒店將繼續(xù)切入有效市場，力爭在短期內(nèi)把陽光閣做成銷售亮點。
四是啤酒夜市的調(diào)整。啤酒夜市（去年夜市未營業(yè)）從以前的客房區(qū)內(nèi)遷移到正門停車場，樹上刮起了彩燈，規(guī)劃了就餐區(qū)和停車位，推出了客人喜歡的食品品種和花樣，價格合理定位，不僅吸引了龍城花園業(yè)主及麗宮、速8酒店的很多客人，而且還有許多慕名而來的周邊居民。為方便客人觀看世界杯比賽，酒店添置了投影幕布，播放各場次的球賽，受到了客人的普遍歡迎。由于準(zhǔn)備充分，啤酒夜市的營業(yè)收入額創(chuàng)歷史最高，5月15日開始試營業(yè)，截止6月30日（其中有很多天下雨不能經(jīng)營），啤酒夜市營業(yè)額達(dá)10.20萬元。世界杯過后，我們進(jìn)行了食品品種的多樣化調(diào)劑，并認(rèn)真核算食品進(jìn)貨和制作成本，采用更加先進(jìn)的收款結(jié)賬流程方便于客人，最大限度地吸引客人來酒店夜市消暑納涼，提高酒店的經(jīng)營收入。如果天氣影響不大，預(yù)計夜市收入將達(dá)到10萬元/月。
3、提升安全質(zhì)量。根據(jù)政府部門有關(guān)規(guī)定并結(jié)合酒店實際運營情況，加強安全措施，提升安全質(zhì)量，給客人提供良好的安全住宿環(huán)境，客房入口安保門崗添置了電動道閘，針對業(yè)主和住宿客人車輛增多、在小區(qū)里面車速過快的情況，增加了限速標(biāo)志，加大了對外來人員及車輛控制強度，大大的提高了酒店經(jīng)營安全系數(shù)。同時，我們保持了和政府各職能管理部門的良好溝通。
客房部。上半年尤其是5月份以后，客房部的服務(wù)工作發(fā)生了質(zhì)的轉(zhuǎn)變和飛躍，員工們在主管孫向梅的帶領(lǐng)下，以酒店的利益為重，無論多累多辛苦，都堅守在崗位上勤奮工作，確保了酒店高出租率情況下的客房清掃到位和重要接待任務(wù)的完成。前段時間，客房人員的流動性很大，大多數(shù)都是因為勞動量的大量增加一時不能適應(yīng)，其中包括一些領(lǐng)班也辭職換了另外工作單位。在這種形勢下，酒店首先從管理人員的心態(tài)上入手，從思想上去啟發(fā)留下來的老員工和新員工，在工作上去指導(dǎo)她們，在生活上去關(guān)心她們，從各個角度滲透企業(yè)對員工的關(guān)懷，從而激勵他們的斗志和與酒店同甘共苦的自覺性。在酒店客房出租率一直保持很高的情況下，每個早班服務(wù)員都要承擔(dān)將近20間的做房量，還要確保衛(wèi)生質(zhì)量，但他們都堅持了下來。為了保證接待服務(wù)工作的順利進(jìn)行，主管孫向梅早來晚走，很少休息，家里對她的意見很大，說她不管孩子把心全部撲在了工作上，但她無怨無悔。在孫向梅的帶領(lǐng)下，客房部員工目前趨于穩(wěn)定，給予了酒店經(jīng)營創(chuàng)收提供了重要的支持。
前廳部。上半年，前廳部在接待任務(wù)大，出租率高的情況下，忙而不亂，嚴(yán)格按照上級政府部門的要求及標(biāo)準(zhǔn)辦理賓客入住登記，并配合公安部門隨時到店檢查，積極參加相關(guān)機關(guān)部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及會議，確保到店客人入住登記的實名制和準(zhǔn)確性，并及時上傳地區(qū)派出所。同時酒店將前廳部總機遷移至商品部，精減人員，采取一專多能，減少人工成本，前廳部在如此勞動量下高效率的完成商品銷售和電話轉(zhuǎn)接工作。酒店根據(jù)經(jīng)營活動需求，經(jīng)總經(jīng)辦會議研究，將前廳部主管聶洪濤從前臺接待崗位調(diào)整到大廳，在監(jiān)管前臺員工的同時幫助賓客解決問題和處理客人投訴，從酒店經(jīng)營角度來講，極大的提高了服務(wù)質(zhì)量和品質(zhì)。
餐飲部。通過對餐廳硬件的改造及軟件的調(diào)整，餐飲部發(fā)生了視覺的改觀，在人員方面，酒店從“寧缺無濫”的用人原則出發(fā)，從管理層到員工，新老更替，對一些養(yǎng)成惰性的員工進(jìn)行調(diào)整，注入新鮮血液，并對餐廳進(jìn)行重新定位，廚師隊伍重新試菜考核，在餐廳管理層浮動不定時，酒店聘用新人員，并對業(yè)務(wù)素質(zhì)高，服務(wù)意識強的老員工從思想上去啟發(fā)和引導(dǎo)，留住老員工、帶動新員工，從餐廳經(jīng)理季曉鵬、主管孟貴東、孟麗芬離職以后，酒店采取競聘的方式，分別聘任了兩名新任主管，通過考核評估，其中一名留用（張玉敏），并從老員工隊伍中提拔業(yè)務(wù)素質(zhì)過硬的員工協(xié)助新任主管工作。廳房裝修完成后，給人一種全新的感覺，并大大提高了廳房的使用率，客人消費檔次提升，收入增加。啤酒夜市開業(yè)前期，餐廳做了大量的準(zhǔn)備工作，尤其后廚房，員工集思廣益并外出進(jìn)行暗訪和調(diào)查，了解其他店夜市的暢銷菜品，馬上推出，為啤酒夜市的菜品增添多種花樣供客人選擇，給酒店增創(chuàng)了不小的收益，在啤酒夜市營業(yè)初期，服務(wù)以及操作流程還不是很得心應(yīng)手，盡善盡美，餐飲部不斷摸索經(jīng)驗，取長補短，互相協(xié)作，逐步步入軌道。
工程部。工程部在酒店出租率高，設(shè)施設(shè)備逐步衰老的情況下，承擔(dān)著酒店各個部門的設(shè)備維修保養(yǎng)工作，他們進(jìn)步很快，尤其是保障經(jīng)營的態(tài)度和意識有了根本的轉(zhuǎn)變，變被動為主動，去除了惰性。他們能夠嚴(yán)格按照酒店的部署和工作安排及時完成任務(wù)，并確保質(zhì)量，這在以前是很難做到的。舉例：去餐廳廳房用餐的客人都要途徑陽光閣，但我們的墻面經(jīng)過多年運營已經(jīng)很臟，如果要請施工隊粉刷又要產(chǎn)生不小的費用，當(dāng)酒店下達(dá)由工程部自己完成粉刷任務(wù)后，工程部主管樊志華愉快地接受了任務(wù)，并組織工程部員工按時完成了任務(wù)，而且質(zhì)量非常好，酒店只花了700元購買涂料就解決了問題。僅此一項，不僅為酒店節(jié)約了資金，重要的是提高了工程人員修舊利廢、嚴(yán)格把家的的意識。他們主動將陽光閣所有的燈罩拆下來一個一個地進(jìn)行清洗（里面的灰塵很厚），使我們的`陽光閣煥然一新。同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，全力支持各經(jīng)營部門的工作，維修及時到位，使酒店的維修房降至了最低點。在入夏前期，他們提前對酒店空調(diào)設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修和酒店配電箱更換電表，面客區(qū)域的墻面粉刷、翻新等。并在客房出租率高、報修率高的情況下隨叫隨到，從不推諉，真正的起到了后勤保障的作用。
安保部。安全創(chuàng)穩(wěn)定，在酒店的整體經(jīng)營活動當(dāng)中，安全工作至關(guān)重要，安保部肩負(fù)著整個酒店的安全保障工作，在安保人員緊缺，條件艱苦，面臨酒店區(qū)域大，面積廣，技防不足的情況下，安保馮主管加班加點，早起晚回，指派骨干員工勤于巡邏，群防群控，補充人防，確保住店賓客和業(yè)主的安全，在“三一”長租戶騎自行車多，下班亂停亂放，占用酒店車位較多并存在自行車側(cè)倒刮傷客人停放車輛的情況下，安保部主動提出合理化建議酒店采納并安裝自行車地欄，解決了客人入住沒有停車位和自行車亂停亂放的現(xiàn)象，對于夜間外來人員及車輛的控制，安保部加強夜間巡視并對外來車輛采取登記車牌號和房間號，嚴(yán)格的控制了外來人員和閑雜人員的進(jìn)入，使酒店區(qū)域越來越井井有條，增加了客人的安全感。
任有了新的認(rèn)識，行動上有了新的起色，在他的帶領(lǐng)下，銷售部根據(jù)酒店的經(jīng)營策略和指令，積極地操作每一個細(xì)節(jié)，做了大量的酒店宣傳和客房、菜品推廣工作，取得了可喜的成績。
人力資源部。在目前市場人員緊缺，資源貧乏，員工流動性大的情況下，人力資源部做出了非常大的貢獻(xiàn)，從酒店的客房出租率高，啤酒夜市的開業(yè)，前期員工的不穩(wěn)定，人事部想盡一切辦法，陸續(xù)補充人員，確保了酒店的正常運轉(zhuǎn)，上半年，人事部完成了員工的社會保險減少和員工派遣關(guān)系簽訂工作，增收節(jié)支，減少了人工成本，避免了人員臃腫。日常與各部門之間關(guān)系的調(diào)解，員工之間的安撫工作以及員工勞動關(guān)系的處理、培訓(xùn)工作等，都做到了心中有數(shù)，有條不紊。目前為止酒店沒有發(fā)生一起員工仲裁事件，人事部的職能部門作用越來越凸顯。
財務(wù)部。財務(wù)部在張海燕的帶領(lǐng)下，完成了上半年會計核算、報表報送、財務(wù)計劃、財務(wù)分析、費用管理、成本控制以及資金籌措等各項工作任務(wù)，真正起到了很好的管家作用。財務(wù)部嚴(yán)格財務(wù)制度，在成本控制、監(jiān)督檢查方面加強了力度，并對酒店經(jīng)營部門隨時進(jìn)行有效地督導(dǎo)，為酒店的經(jīng)營運行提供了財務(wù)保障。尤其啤酒花園收銀，財務(wù)部嚴(yán)格把關(guān)，在初期操作不順暢時，指派日審人員跟班協(xié)助收銀，當(dāng)天的賬當(dāng)天做，而且準(zhǔn)確無誤。采購部主管張孟軍把酒店的利益放在了最高位置上，他不怕苦累，工作精益求精，只要是領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情，他都會努力地去完成，不惜放棄自己的休時間。張孟軍能夠堅持原則，不怕得罪人，嚴(yán)把進(jìn)貨采購關(guān)。張孟軍把努力做到節(jié)約開支，降低成本當(dāng)成了自己的使命和目標(biāo)，任何一項采購需求確定之后，他都要走訪市場，多方咨詢商家，精打細(xì)算，嚴(yán)格把關(guān)，始終堅持貨比三家，同等價格比質(zhì)量、同等質(zhì)量比價格的原則，為酒店做出了很大的貢獻(xiàn)。
1、服務(wù)意識和服務(wù)水平有待提高。無論是前臺、客房還是餐飲，在服務(wù)過程中都存在著這樣或那樣的問題。比如前臺，交接班時經(jīng)常會出現(xiàn)一些遺漏事項，等問題出來了在再法彌補，從而引發(fā)客人的不滿；客人委托前臺叫醒服務(wù)有時也會遺忘，造成客人的投訴；在回答客人問詢時缺乏耐心和技巧，態(tài)度生硬，引發(fā)與客人的爭端；窗口形象還不能完全到位，在接待忙碌緊張的情況下，還缺乏接待過程中的主動服務(wù)意識，解釋和安撫客人的禮節(jié)不到位?？头糠?wù)距離人性化的標(biāo)準(zhǔn)尚有距離，還不具備一切想在客人需求前面的應(yīng)有服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，客人需要物品至房間時，不能按照輕重緩急安排好，致使客人投訴；餐廳服務(wù)還缺乏主動服務(wù)意識，介紹菜品機械化，餐間服務(wù)不到位，與顧客不能完全融合，缺乏專業(yè)的服務(wù)細(xì)節(jié)。
2、部門間的協(xié)調(diào)互助存在不一致。這一點集中表現(xiàn)在銷售、前臺和客房這三個部門之中，具體來說，銷售部、前臺、客房仍然存在各自為政的狀況，雖然工作盡到了本部門的責(zé)任，但跟催協(xié)調(diào)力度不夠，導(dǎo)致有些工作脫節(jié)，造成客人的不便。其原因是整體經(jīng)營服務(wù)意識還不到位，各部門之間必須具備的鏈條關(guān)系還不完全明確，承擔(dān)責(zé)任的勇氣不夠。
3、新老員工的傳幫帶風(fēng)氣尚未成型。新員工入職前已經(jīng)接受了酒店對其所進(jìn)行的培訓(xùn)，崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)也已明確，但進(jìn)入實際工作崗位后的表現(xiàn)卻不盡人意，甚至一至兩個月便提出辭職。究其原因，在于老員工的表率作用沒有在新員工面前體現(xiàn)出來，個別的工作辛苦抱怨言辭對新員工產(chǎn)生了影響，新員工對服務(wù)于酒店的長期打算受到了動搖。
上述存在問題，酒店已經(jīng)做出了整改計劃，并力求在短期內(nèi)卓有成效地進(jìn)行解決。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇十九
今年來，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各職能部門的大力支持下，xx酒店緊緊圍繞全年方針目標(biāo)，著力在“效益、服務(wù)、管理、安全、隊伍”等方面下功夫、做文章，凝聚隊伍，強化管理，深挖潛力，降本增效，較好地完成了各項工作，基本實現(xiàn)了時間過半、任務(wù)完成過半的目標(biāo)。
一、上半年重點工作回顧
(一)嚴(yán)控成本費用，著力降本減費
受總部進(jìn)一步壓縮各項費用和公司對非生產(chǎn)經(jīng)營費用的控制影響，今年來xx酒店接待的消費總量和消費標(biāo)準(zhǔn)較往年均有不同程度的降低。1-6月份共實現(xiàn)銷售收入xx萬元，發(fā)生成本費用xx 萬元，利潤虧損xx萬元，比進(jìn)度計劃減虧xx萬元。為最大限度地減少虧損，提升效益，xx酒店著重在節(jié)能降耗、降本減費等方面深挖潛力，主要抓了以下幾項工作：
對過去由外委專業(yè)施工隊伍承擔(dān)的中央空調(diào)機組涼水塔的檢修、維護(hù)保養(yǎng)與清洗，改由酒店內(nèi)部人員承擔(dān)，僅此一項就減少修理費xx萬多元。
2、抓好節(jié)能降耗。一是以公司“雙增雙節(jié)”活動為契機，落實節(jié)能降耗工作措施，制定了酒店《嚴(yán)格管控，降低物料消耗使用》攻關(guān)課題，成立了以酒店總經(jīng)理為組長的攻關(guān)小組。二是強化制度管控。制定了《xx酒店能源使用考核辦法》和《xx酒店設(shè)備管理考核辦法》，分部門分崗位對各項能耗使用情況和設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)進(jìn)行客觀量化指標(biāo)兌現(xiàn)。三是加強日常節(jié)能管理。根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整照明開關(guān)時間;耗電辦公設(shè)備停用時及時關(guān)閉電源;使用節(jié)能型光源進(jìn)行照明降底電耗;辦公室夏季空調(diào)溫度設(shè)置不得低于26℃;在不影響接待服務(wù)工作的前提下，嚴(yán)格控制機組開機時間，盡量減少不必要的能源浪費。1-6月，水電汽等能耗同比節(jié)約費用xx萬元。
(二)強化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好內(nèi)外接待。
1、做好會務(wù)餐飲接待。今年上半年酒店共接待住客xx人，住房xx間，平均住客率xx%;接待會議xx場;餐飲完成各類會議接待xx桌。其中對外會議接待xx次，主要有總部安全事故調(diào)查、紀(jì)檢會議、總部設(shè)備大檢查、雙氧水會議等;培訓(xùn)接待xx次，主要有危化品、催化劑班組長、考評員、武漢輸油班組長、新華聯(lián)、煙花爆竹等。
臺，加大對各類消費信息的發(fā)布力度;走平民化消費路線，印制各類宴席宣傳單向周邊地區(qū)發(fā)放，加大了對婚宴、壽宴，狀元宴的宣傳工作,努力拓展創(chuàng)收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡，定期推出特色特價菜，讓利回報賓客。
3、積極推進(jìn)精細(xì)化服務(wù)。針對不同消費群體，量身打造精細(xì)服務(wù)模式，日常工作實行案例改進(jìn)制。注重提供個性化優(yōu)質(zhì)服務(wù)，房務(wù)酒店配置多款手機充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線連接線和連接口，為住客和會議人員提供方便。在平時接待過程中，細(xì)節(jié)問題一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即組織各部門進(jìn)行案例分析和服務(wù)流程梳理，以案促訓(xùn)，以訓(xùn)提質(zhì)。今年來，沒有發(fā)生一起服務(wù)質(zhì)量投訴事件。
(三)從嚴(yán)從細(xì)管理，提升規(guī)范化管理水平。
1、強化制度建設(shè)，嚴(yán)格考核兌現(xiàn)。一是建章立制。修訂了崗位工作流程，完善了現(xiàn)行管理制度，做到工作有章可循。二是進(jìn)一步完善了月度百分制與考核辦法。堅持正負(fù)激勵原則，將月度百分制考核內(nèi)容再次進(jìn)行量化，強化了員工責(zé)任意識，充分發(fā)揮了月度百分制考核的作用。三是搞好指標(biāo)分解。將全年創(chuàng)效指標(biāo)分解到各部門，將季度、年終績效獎與效益分解指標(biāo)完成情況掛鉤，并納入各類評先參考依據(jù)，做到部門有目標(biāo)可循。
2、強化食品衛(wèi)生管理。一是從采購原料抓起，確保食材的新鮮環(huán)保。二是加強后廚的安全防控，明確專人責(zé)任。三是按照岳陽市食品藥品監(jiān)察局檢查要求，建立和完善了xx項一系列保證食品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度，并嚴(yán)格檢查與考核。四是建立餐飲部每日安全檢查工作日志，各區(qū)域負(fù)責(zé)人每日必須對所屬工作區(qū)域進(jìn)行安全檢查，對不符合衛(wèi)生要求的，嚴(yán)肅查處。五是堅持食品留樣制度落實。正因為嚴(yán)格管理并常抓不懈，酒店從未發(fā)生過任何食物衛(wèi)生大小事故。
3、強化值班管理。建立健全各崗位安全生產(chǎn)管理制度、應(yīng)急預(yù)案、完善措施，針對重要崗位加強巡檢監(jiān)督。做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。領(lǐng)導(dǎo)干部民主生活會后，針對員工提出的建議，今年制定了酒店領(lǐng)導(dǎo)輪值接待日制度，每月第二周周二下午為領(lǐng)導(dǎo)接待日，按照“有訪必接，有接必果”的原則，及時為員工釋疑解惑，解決實際問題，并將長期堅持下去，目前共接待了xx批次員工訪談。
4、強化員工培訓(xùn)，提升素質(zhì)技能。上半年，共舉辦各類教育培訓(xùn)班xx個，培訓(xùn)xx人次;練兵xx場，練兵xx人次。同時，按照公司人力資源處安排，組織xx人參加了不同內(nèi)容的管理培訓(xùn)班，xx人參加了省社會勞動保障局舉辦的考評員培訓(xùn)班。3--6月，配合市旅游局服務(wù)技能競賽，前臺部門強化英語口語培訓(xùn)。5月，溴化鋰機組開機培訓(xùn)，外請長沙專業(yè)老師，從溴化鋰機組操作原理、操作流程、機組突發(fā)事故緊急處理程序進(jìn)行全方位培訓(xùn)。
(四)抓好安全維穩(wěn)，確保隊伍穩(wěn)定。
1、部署春節(jié)及“兩會”期間安全穩(wěn)定大排查工作。為確保春節(jié)和全國“兩會”期間安全，對酒店不穩(wěn)定因素進(jìn)行了認(rèn)真排查，對重點人員采取“一對一”聯(lián)防。同時，堅決杜絕周邊閑散人員開房賭博事件發(fā)生。x月x日，巡樓發(fā)現(xiàn)xx、xx房有客人聚眾賭博，立即向公關(guān)安機關(guān)反映并進(jìn)行了打擊。
2、全面開展“我為安全作診斷”活動。發(fā)動全體員工，立足本職崗位，全面排查身邊的不安全因素，及時識別安全風(fēng)險，排除安全隱患，改善安全狀況。強化全員安全意識，暢通全員為安全建言獻(xiàn)策的通道，讓每一個員工都為身邊的安全發(fā)揮作用，把安全意識變成日常的行動，營造了“全員重視安全、人人參與安全”的良好氛圍。今年來共收集各類診斷建議xx條。
3、緊緊圍繞“加強安全法治，保障安全生產(chǎn)”這一主題，認(rèn)真開展“安全生產(chǎn)月”活動。x月x日，酒店召開了“安全生產(chǎn)月”集體活動大會，對“安全生產(chǎn)月”工作做出了詳細(xì)部署安排。x月x日，公司安全檢查組對酒店進(jìn)行了“四不兩直”安全專項大檢查，臨時起動了火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，酒店人員做到了反應(yīng)及時、處置有序，獲得了安全專項檢查組的好評。
5、扎實做好各項安全檢查工作。上半年，配合公司專業(yè)檢查組對酒店進(jìn)行了x次檢查，內(nèi)部安全檢查x次，節(jié)前安全檢查x次，對查出的x項安全隱患及時進(jìn)行了整改。
(五)抓好隊伍，創(chuàng)和諧氛圍。
1、關(guān)愛員工，開展送“溫暖”活動。深入困難家庭、困難群眾開展走訪慰問、專項救助、送溫暖等活動，為他們送去節(jié)日的問候和組織的關(guān)懷。開展“安全進(jìn)家庭”活動，組織對每家困難戶進(jìn)行家庭安全隱患排查，讓安全文化走進(jìn)家庭，將安全工作融進(jìn)親情。
2、圍繞“健康生活、快樂工作”這一主題開展系列活動。舉辦了團(tuán)拜會、“拔河比賽”、“乒乓球接力賽”慶“三八”活動和“周五爬樓梯活動”，各部門開展了春游活動、紅色之旅韶山行、公司廣場舞比賽“健身搏擊操”、參加公司“違紀(jì)違規(guī)處分規(guī)定”競賽。同時，酒店舉辦了“講身邊事贊身邊人”演講比賽，青工部開展系列義務(wù)勞動等，既豐富了員工也業(yè)余生活，也增強了隊伍的凝聚力和向心力。
二、存在的問題
一是精細(xì)化管理的常態(tài)化、員工的責(zé)任意識還有待進(jìn)一步加強;個別員工的責(zé)任意識、服務(wù)意識不強使得服務(wù)質(zhì)量問題還有時發(fā)生。
二是管理人員的執(zhí)行力還有待于進(jìn)一步提高。
三是酒店設(shè)備較多，設(shè)備老化故障率較高，需經(jīng)常維護(hù)和維修。
三、下半年重點工作安排
為全面完成年度各項任務(wù)目標(biāo)，結(jié)合上半年工作完成情況，后階段將重點抓好以下幾項工作。
1、抓安全穩(wěn)定。要繼續(xù)深入抓好員工的安全教育工作，確保安全教育面達(dá)100%。要加強對“火災(zāi)” 事故、“暴雨、大風(fēng)、打雷”等自然事故、“地下室防澇”處理程序等應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和預(yù)案演練，確保酒店運行安全。要進(jìn)一步落實和完善各類安全生產(chǎn)制度，狠抓直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理，繼續(xù)做好“我為安全做診斷”活動，確保全年安全零事故。
格節(jié)約每一張紙、每一度電;財務(wù)一定要嚴(yán)格預(yù)算管理，把好資金的預(yù)算、使用、審核關(guān)，每月做好財務(wù)的分析和診斷，不該支出的堅決不支出。
3、抓嚴(yán)細(xì)管理。各部門管理人員要不斷增強學(xué)習(xí)能力，在提升自身素質(zhì)和管理水平上下功夫，嚴(yán)格要求自己，給員工做出表率。要堅持月度百分制考核，每個部門的員工都要針對工作中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，積極整改，進(jìn)一步提升工作效率。要加強質(zhì)檢的獎懲力度，對每天的質(zhì)檢情況與部門對接，做到有獎有罰，形成各部門、各崗位員工的競爭意識。
4、抓隊伍建設(shè)。緊密結(jié)合從嚴(yán)管理、安全生產(chǎn)、挖潛增效，開展“一個黨員一面旗、爭當(dāng)效益帶頭人”活動，做實酒店黨員責(zé)任區(qū)、黨員示范崗，今年酒店設(shè)立三個黨員責(zé)任區(qū)和二個黨員技術(shù)攻關(guān)小組，對物耗、能源進(jìn)行全面降低，全面完成工作目標(biāo)。適時組織開展形式多樣的團(tuán)隊活動，加強員工之間的溝通了解，增進(jìn)友情，增強團(tuán)隊凝聚力，打造“快樂工作，幸福生活”的和諧團(tuán)隊，工會已做20xx活動安排;黨支部將組織黨員和入黨積極分子開展兩次義務(wù)勞動，對酒店的衛(wèi)生死角和規(guī)范化進(jìn)行整改，為廣大員工提供一個更加舒適的環(huán)境。
5、抓優(yōu)質(zhì)服務(wù)。下半年要加大培訓(xùn)力度，采取請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對全員進(jìn)行教育培訓(xùn)。以市旅游局服務(wù)技能競賽為契機，繼續(xù)開展崗位技術(shù)練兵，提高員工的實際操作能力和崗位應(yīng)用知識。結(jié)合轉(zhuǎn)崗和新進(jìn)員工的需要，深入開展導(dǎo)師帶徒培訓(xùn)。繼續(xù)組織好管理人員自命課題自主授課培訓(xùn)工作，提高管理人員業(yè)務(wù)水平和工作能力。
酒店保潔半年工作總結(jié)篇二十
一路的歡歌笑語，一路的風(fēng)雨兼程送走了20_迎來了充滿希望的20_年，回首我來到酒店的這x個月，新奇與欣喜同在，感動與感謝并存，3個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在這里的每一天，每經(jīng)歷的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學(xué)習(xí)的價值，所以我感謝x總能給我這個難得的學(xué)習(xí)機會及細(xì)致入微的指導(dǎo)，感謝x經(jīng)理無微不至的關(guān)懷，感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧，就具體工作如下總結(jié)：
在這段日子里，我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè)、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重。
無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進(jìn)步，一個很大的收獲，板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達(dá)能力，評估期間承蒙x總的信任在x經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和的欠缺，到一線服務(wù)是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務(wù)，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧_x大學(xué)生供需見面會在_x召開，這對于我們生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準(zhǔn)備，但是樓層服務(wù)員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了。
雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動，奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本！
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所_國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，能夠高瞻遠(yuǎn)矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)的發(fā)展動力，關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的里畫上了一個終結(jié)，但是未來的一年又是以今天作為一個起點，新目標(biāo)、新挑戰(zhàn)，就應(yīng)該有新的起色，在新的一年中繼續(xù)努力工作，勤匯報、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié)，最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里，策馬奔騰，祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌！
酒店保潔半年工作總結(jié)篇二十一
1、酒店大堂區(qū)域。（大堂門廳、前場地、大廳電梯、電話亭、沙發(fā)、綠色植物、吧臺、公共衛(wèi)生間）。
2、五樓宴會多功能餐廳公共區(qū)域。（包廂以外走廊、沙發(fā)、綠色植物、公共衛(wèi)生間）。
3、六樓茶樓（包廂以外走廊、公共衛(wèi)生間、綠色植物）。
4、五樓至十六樓員工樓梯。（六樓行政區(qū)域走廊、電梯、六樓到十六樓兩個安全通道）。
5、七樓到十六樓客房部。(客房以外走廊、走廊墻面)。
6、不包含地毯清洗和窗戶清洗（六樓行政區(qū)域）的保潔服務(wù)，如有需要按市場價收取費用。
注：具體工作內(nèi)容根據(jù)甲方的實際情況安排工作，具體操作方式按照甲方sop（日常保潔標(biāo)準(zhǔn)工作程序）執(zhí)行；不在合同范圍內(nèi)的保潔服務(wù)，按市場價收取費用。
三、合同履行期限：
本合同自年月日起至年月日止。
四、合同雙方的責(zé)任。
（一）甲方權(quán)力與義務(wù)。
1、按合同約定向乙方按時支付保潔服務(wù)費。
2、無償為乙方提供保潔用水用電。
3、對乙方保潔質(zhì)量應(yīng)及時監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時要求乙方返工，直至達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、約束相關(guān)人員遵守保潔區(qū)內(nèi)保潔制度，共同維護(hù)保潔區(qū)內(nèi)環(huán)境。
5、為乙方提供必要的物料倉庫和工作條件。
6、在合同期內(nèi)免費提供原有的保潔機具給乙方使用，乙方負(fù)責(zé)維修保養(yǎng)。
7、積極采納乙方在保潔方面的合理化建議。
8、甲方不得私自聘用乙方員工為其服務(wù)或鼓動乙方員工辭職，不得聘用與乙方解除勞動合同未滿三個月的員工。
（二）乙方權(quán)力與義務(wù)。
1、乙方派出的工作人員在業(yè)務(wù)上受甲方和乙方的雙重領(lǐng)導(dǎo)。
2、認(rèn)真完成合同雙方規(guī)定的作業(yè)項目和標(biāo)準(zhǔn)，確保衛(wèi)生質(zhì)量。
3、乙方派出的保潔人員不少于(排班表由甲方提供）。
4、乙方必須為派出的保潔人員購買一年的家政意外險。要統(tǒng)一著乙方單位工裝，（費用由乙方承擔(dān)）衣帽整潔，進(jìn)入工作現(xiàn)場，遵守甲方的各項內(nèi)部規(guī)章制度。
5、乙方派出的保潔人員在工作期間不得擅自離開工作崗位，應(yīng)接受甲方主管保潔負(fù)責(zé)人的監(jiān)督指導(dǎo)。
6、乙方在承包的保潔工作范圍內(nèi)，因工作未達(dá)到保潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，被有關(guān)社會職能部門（環(huán)衛(wèi)、城管等）進(jìn)行處罰的罰款由乙方承擔(dān)。
7、乙方在保潔工作中未達(dá)到保潔的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（經(jīng)限期整改可以達(dá)到保潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的），經(jīng)甲方兩次口頭警告通知，仍未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方以書面形式通知乙方，每發(fā)出一次書面通知，甲方將扣除乙方當(dāng)月保潔費用的0.5%。
8、乙方的員工應(yīng)愛護(hù)酒店區(qū)內(nèi)外各種設(shè)施。
9、由于乙方在日常保潔工作中因人為給甲方設(shè)施、材料及顧客、物品造成損失，應(yīng)追究乙方賠償責(zé)任。
10、乙方作業(yè)人員必須經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)和具有專業(yè)知識人員承擔(dān)。
11、乙方承接后，優(yōu)先使用前保潔人員。
12、乙方作業(yè)必須遵守甲方規(guī)定打卡考勤及排班的時間要求，如有變更，雙方協(xié)商解決。
13、乙方在作業(yè)中應(yīng)嚴(yán)格要求工作人員，做好各種防護(hù)措施，不得擅自挪用甲方的物品。
14、乙方為保證工作質(zhì)量，須根據(jù)不同材質(zhì)，采用相適應(yīng)的`清潔原料和操作方法。
15、乙方負(fù)責(zé)提供保潔所需的保潔用品（如小型吸塵器、塵推、拖布、毛巾、刷子等保潔工具），不提供購買垃圾桶及運輸用具等。
五、合同總價。
全年合同總價為元每月;大寫：
六、付款方式。
合同生效后，每月30日前全額向乙方指定賬戶支付當(dāng)月的日常保潔服務(wù)費人民幣大寫：如遇質(zhì)量扣款雙方協(xié)商后處理,若甲方拖延支付保潔費一個月以上，乙方將停止保潔服務(wù)進(jìn)行收款，并要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。
乙方開戶名稱：xx有限公司。
開戶行：
開戶賬號:。
七、合同變更與終止。
1、合同的變更與提前終止必須提前一個月書面通知對方，雙方協(xié)商達(dá)成一致意見。
2、合同規(guī)定的履行期限屆滿，合同自動終止。（乙方有優(yōu)先續(xù)簽的權(quán)利）。
八、違約責(zé)任。
1、如一方違約，違約方應(yīng)向守約方支付違約金，支付標(biāo)準(zhǔn)為一個月的保潔服務(wù)費。
2、如遇不可抗力造成的損失或合同終止，雙方均不負(fù)任何責(zé)任（如自然災(zāi)害、政府行為、社會異常事件等）。
九、雙方產(chǎn)生糾紛，應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成，交由甲方所在地仲裁機關(guān)處理。
十、未盡事宜雙方協(xié)商，達(dá)成統(tǒng)一意見后制定補充協(xié)議，協(xié)議生效。
十一、乙方承接后所設(shè)人員發(fā)生的勞動糾紛，由乙方自行負(fù)責(zé)。
十二、本合同正本一式兩份，雙方各執(zhí)一份；
本合同經(jīng)雙方授權(quán)代表簽字并加蓋公章，即為生效。
甲方（公章）：乙方（公章）：
代表人（簽字）：代表人（簽字）：
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
日期：年月日日期：年月日
酒店保潔半年工作總結(jié)篇二十二
今年我按照酒店的工作要求，本著“您的滿意，是我們永遠(yuǎn)的追求”的酒店服務(wù)宗旨，“以人為本，以客為尊，以誠為源，以質(zhì)為先”的酒店保潔管理理念，以“上水平，創(chuàng)效益，樹品牌”作為酒店的發(fā)展目標(biāo)，以“服務(wù)第一、客戶至上”作為每一位保潔員工的職守信條。經(jīng)過部門全體員工的共同努力，開展了一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作，在此對近一年的工作做以簡要總結(jié)。
保潔實行夜班后，員工情緒波動，開展工作十分困難，為此和員工多方面溝通，穩(wěn)定員工情緒，沒有影響到工作質(zhì)量。根據(jù)各崗位工作需求情況，重點加強了人員的合理配置和工作負(fù)荷量之考核，實際運作特點和要求，調(diào)整了班次和值班時間，在不增加人員的情況下，基本滿足了保潔的運行要求。
對新入職保潔人員進(jìn)行了清潔理論培訓(xùn)并針對不同崗位進(jìn)行實際操作培訓(xùn)，使保潔員掌握保潔工作知識，達(dá)到寫字樓保潔工作的要求。結(jié)合工作中的實際情況著重了這些培訓(xùn)：清潔劑的分類和使用，清潔程序，清潔不銹鋼飾物，家具的清潔，清潔煙灰盅，清潔壁紙，電梯的清潔保養(yǎng)，銹的處理。
加強了員工考核制度的培訓(xùn)，創(chuàng)優(yōu)和有關(guān)貫標(biāo)知識的培訓(xùn)，建立了員工工作的責(zé)任心，目前員工已經(jīng)能夠努力工作并按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成，但在遵守工作紀(jì)律，行為舉止等細(xì)節(jié)方面還需監(jiān)督管理，下一步將加強這方面培訓(xùn)并使之成為習(xí)慣。經(jīng)過不斷的培訓(xùn)與磨合，保潔員工已適應(yīng)現(xiàn)有管理摸式和工作程序，人員基本穩(wěn)定。
保潔分成兩個班次，主要實施保潔為衛(wèi)生間、公共區(qū)域、室外等。努力保證衛(wèi)生質(zhì)量，加強了保潔巡查清潔頻率?，F(xiàn)有人員配置每樓層一名保潔員基本能夠達(dá)到將隨時產(chǎn)生的衛(wèi)生問題在30分鐘內(nèi)解決，但在人員較密集，使用較頻繁、保潔區(qū)域面積較大的x有時可能存在保潔員無法及時跟進(jìn)保潔，導(dǎo)致衛(wèi)生間較臟。x整體環(huán)境灰塵較大，雖然加強了清潔但整體衛(wèi)生狀況一般，而且清潔成本有所增加，隨著各租戶施工的結(jié)束將進(jìn)行徹底清潔，整體以達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
完成了保潔人員編制、工作模式的及時修訂及進(jìn)駐工作完成對新入駐樓層的開荒工作。完成大廈外墻清洗工作。對車場每月兩次的清洗工作。完成外圍地面沖刷工作。完成對x公共區(qū)域衛(wèi)生日常維護(hù)工作。完成夏季每周一次、春秋半月一次。冬季一月一次的消殺、有害生物防治工作。完成夜班計劃保潔工作完成每月一樓地磚地坪、衛(wèi)生間保養(yǎng)工作。
雖然保潔工作整體上有所提高，但在工作細(xì)節(jié)方面還存在著不足，清潔質(zhì)量還可逐步提高。我們相信：在x酒店領(lǐng)導(dǎo)強有力的指導(dǎo)與管理下，在保潔員全體的努力下，今后會有更好的表現(xiàn)。