酒店第二季度工作總結主持詞(專業(yè)19篇)

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    總結是對自己學習和工作生活的一種自我評估,讓我們更清楚自己的成長和進步。在總結的過程中,要關注到事物的本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律。下面是一些總結范文供參考,它們展現(xiàn)了不同領域和情境的總結方式和內(nèi)容。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇一
    尊敬的各位領導、親愛的同事們:
    下午好!
    很高興能主持這次會議!在剛剛過去的__年,我們__全體員工在集團董事__先生的支持下、公司總經(jīng)理__帶領下,只爭朝夕、奮力拼搏、取得了一定的成績。為了總結過去這一年的工作歷程,展望及計劃新年度的工作,表彰先進班組與個人。在這個充滿激-情、奮進的下午,在__三樓多功能廳,我們隆重召開__年工作總結、20__年工作計劃暨優(yōu)秀員工表彰大會。
    下面我宣布__年工作總結、20__年工作計劃暨優(yōu)秀員工表彰大會現(xiàn)在開始!(鼓掌)。
    第一項:由各部門經(jīng)理對本部門的工作進行匯報。
    發(fā)言順序:(房務部、餐飲部、中廚、工程部、財務部)。
    很感謝各部門經(jīng)理精彩的發(fā)言,
    公司的成功在于有這樣一支兢兢業(yè)業(yè)又樸實無華的員工隊伍,更有一支業(yè)務能力強又熱心幫助員工成長的管理隊伍,我們才是公司的一家人。
    公司能取得如此喜人的成績,是和我們在座的每一位樸實的長安道里人分不開的。在不同的崗位上涌現(xiàn)了一批默默無聞卻無私奉獻的員工。
    第三項有請總經(jīng)理宣布優(yōu)秀員工名單:
    (__、__、__、__、__);有請剛才念到名字的獲獎優(yōu)秀員工上臺接受各位領導頒發(fā)的榮譽證書。
    同事們,優(yōu)秀員工是我們事業(yè)發(fā)展的中堅和基石。評選不是目的,意義在于用典型的作用鞭策和帶動大家同心同德、齊心協(xié)力把各項工作做好,通過評選激勵全體員的工作斗志激-情。下面有請優(yōu)秀員工代表王佩上臺發(fā)言。
    第四項:總經(jīng)理做__年工作總結及20__年工作安排。
    感謝總經(jīng)理精彩的發(fā)言,在總經(jīng)理的講話中,不僅展現(xiàn)了前一階段所取得的成果,更明確了下一步的奮斗目標和工作任務。闡述了我們在今后工作中需要把握的一些關鍵問題,指導性和可操作性強,完全符合工作實際。希望會后各部門進一步落實會議精神,營造求真務實,進一步明確今后的工作重點和保障措施,把這次會議當作新一年的起點,全面啟動新一年的各項工作,振奮精神,團結一致,精細管理,持續(xù)創(chuàng)新,用實際行動弘揚長安道里人精神。回首__年,我們一路艱辛,一路汗水,但是我們獲得了榮譽;展望20__年,我們滿懷希望、滿懷理想、滿懷信念,我們將持之以恒。我們堅信在集團董事的領導下,在公司沈總的帶領下,在全體長安道里人的努力下,__的明天一定會更好!各位領導、各位同事,____年工作總結、20__年工作計劃暨員工表彰大會到此結束!謝謝!
    請優(yōu)秀班組和優(yōu)秀員工上臺合影留念!
    酒店第二季度工作總結主持詞篇二
    同志們:
    今天下午的會議非常重要。這是歲末年初的一個工作總結會,也是一個工作部署會,會議是經(jīng)過局黨組的研究后決定召開的。在今天的會上,各個分管局領導將對前一段工作做一個簡要的回顧,對工作中存在的問題給大家提個醒,對迎接年終各項工作檢查提出相關的要求,對下一步各項公安保衛(wèi)工作提出意見。局長還將做重要講話,對今冬明春工作做具體的部署,希望大家嚴肅會議紀律,認真開會,做好筆記,切實領會會議精神。
    一、a做隊伍管理以及年終崗位目標考評方面的講話。
    二、b局長強調(diào)治安管理工作。
    三、c副局長強調(diào)刑偵工作。
    四、a局長部署今冬明春各項公安保衛(wèi)工作。
    同志們,下午的會議就要結束了,在下午的`會上,a局長、b副局長和c組長等領導都就各方面的具體工作強調(diào)了意見,a局長還對今冬明春工作做了部署,會后,各科所隊務必將會議精神傳達到位,將工作要求落實到位,將隊伍管理狠抓到位,確保歲末年初我縣社會安定穩(wěn)定,確保我局年終各項工作再上新臺階。下面我就會議的落實強調(diào)三點意見:
    第一,要及時傳達會議精神。會后,各科所隊長要馬上回到原單位,開會傳達縣局的相關工作要求,統(tǒng)一民警的思想,落實相應的責任。各派出所(分局)長還要向當?shù)攸h委政府領導通個氣,爭取他們對公安工作的理解支持,要結合轄區(qū)實際情況,圍繞黨委政府的中心工作,有針對性的做好維護社會穩(wěn)定和安全生產(chǎn)工作,及時解決矛盾糾紛,及時整治治安隱患,服務當?shù)亟?jīng)濟建設。
    第二,要對照今天會上縣局提出的問題,認真回顧本單位今年以來的工作,特別是執(zhí)法工作、治安管理和刑事打擊工作、派出所創(chuàng)等級工作、隊伍建設中執(zhí)行五條禁令、行風評議、大討論和執(zhí)法為民教育整頓工作等方面。及時發(fā)現(xiàn)自身存在的問題和不足,組織民警抓好整改??h局對各科所隊的年終檢查馬上就要開始,如果發(fā)現(xiàn)哪個單位對今冬明春的工作部署無動于衷,各項工作沒有及時鋪開的,縣局將嚴肅追究其負責同志的責任。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇三
    時光如梭,轉(zhuǎn)眼xx年股份制運作已走過二個季度,回顧過去的一個季度,餐飲部在酒店及公司領導的正確指導下,在酒店兄弟部門的密切配合下,在部門全體干部員工的大力支持和努力下,大膽經(jīng)營、勇于創(chuàng)新、銳意進取,超額完成了公司及酒店制定的各項經(jīng)營任務指針,為實現(xiàn)公司及酒店領導“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標打下了良好的基喘…下面餐飲部就第二季度主要工作總結、報告如下:
    第二季度,部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌,金額達456177元,接待標準平均為347元/桌,較去年同期304元/桌增加了43元/桌,散臺接待了16258人次,上座率為51.6%,包房共接待14560人次,包房出租1365次,出租率為57.1%。
    xx年第二季度不僅是餐飲部在上半年良好經(jīng)營局面中持續(xù)上升的一個季度,也是酒店以參加市旅游飯店服務技能比武為楔機,提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度,更是餐飲部為實現(xiàn)公司及酒店“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標奠定良好基礎的一個季度,為此部門在總結上半年成績的同時,找準了存在的問題與薄弱環(huán)節(jié),并結合部門實際,著手開展了以下五個方面的工作:
    一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題。
    創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作安排,作了以下幾方面的工作:
    2、為加強對外影響及大宴的宣傳效果,部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法,部門擬定并出臺了冬季大宴菜單,二季度,部門共接待各類大小宴席103場次1314桌,金額達456177元,平均347元/桌。
    3、為增強酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應,搶占更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現(xiàn)酒店大型宴會承辦效果及組織能力,部門成功接待了由酒店主辦的300余人圣誕節(jié)自助餐及xx簽約儀式自助餐,借助部門接待自助餐的成功經(jīng)驗,部門給xx的負責人提出了多條寶貴意見,得到了主辦方的一至好評。
    4、為進一步宣傳酒店品牌,挖掘全員促銷意識與潛能,鞏固與搶占更大的市場份額,餐飲部在經(jīng)營情況較好、工作量大的情況下,克服重重困難,配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間,部門共銷售圣誕票64張,金額為19072元,同時在此次圣誕票銷售中也涌現(xiàn)出如xx、xx等一批促銷能手。
    二是轉(zhuǎn)變觀念,強化“質(zhì)量建設”這一根本。
    質(zhì)量就是根本,質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。二季度,為實現(xiàn)公司及酒店領導年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標,并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設”上著手開展了以下六個方面的工作:
    1、為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領導及部門人員的的高度關注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。
    2、部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領導賈副總的帶領下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市嘗社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。
    5、為進一步提高大宴接待質(zhì)量,了解懷化大宴市場的總體口味與發(fā)展趨勢,建立一套完整的大宴接待客史檔案,在分管領導賈副總的指導下,擬定并實施了《大宴菜肴質(zhì)量跟蹤表》,為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務中存在的問題提供了很好的依據(jù)。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇四
    尊敬的各位領導、親愛的各位酒店業(yè)的同行:
    大家下午好,很榮幸今天能代表__珠江源大酒店在這里跟大家做一個外管工作的交流。
    __年上半年之前,我酒店因管理疏忽和培訓力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素,導致外管出現(xiàn)很多問題。比如上傳資料不及時,報表填寫錯誤等。導致酒店在整個外管工作及數(shù)據(jù)上傳中出現(xiàn)諸多錯誤,并直接影響到前廳部服務質(zhì)量。引發(fā)客人投訴。在有一次__分局組織的培訓會上還點名批評,為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位警官的監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善,在這里我要特別謝謝外管科的張警官,在我們的外管工作中,她給了我們不少的幫助,在接待外賓的過程中,遇到的任何問題都打電話問她,她總是非常有耐心跟我講解,分局的支持和幫助,可以說是我們工作進步最關鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經(jīng)驗做個總結,也是我對__年外管工作的總結。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足,取長補短,使我們共同發(fā)展、共同進步,就外管工作,我總結出以下幾點。
    在實際的外管工作中,我覺得這是我們做好工作的最重要的因素,也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導,才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里,從次次批評到次次表揚,從培訓大會點名批評到上臺演講做工作經(jīng)驗交流,從周周送報表到現(xiàn)在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督,沒有張警官的培訓與幫助,就沒有今天的成績,謝謝主管部門的各位領導。
    多次批評之后,酒店領導下死命令必須把外管培訓工作做到實處,落實到個人。并安排我專門負責這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念,開始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網(wǎng)絡部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數(shù)據(jù)丟失責任不到位的問題。其次把責任落實到人頭,誰接待,誰上傳,誰填寫報表,誰負責的原則。再由領班、主管層層檢查,盡量避免出現(xiàn)問題。前臺相關工作人員,包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關證件都復印下來。然后附在住宿登記表后。這樣,外賓的相關信息一目了然。而且誰填寫時出現(xiàn)問題,都可以講出來,這樣一來,就能避免下次再出現(xiàn)同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解,不斷的培訓,才能避免一些失誤,才能做到更好。
    由于酒店工作的特殊性,基層員工流動性較大,給外管工作也造成了一定的問題。對此,我們針對領班、大副進行強化培訓,并進行考核。采取每周集中培訓和單班分別培訓,對新入職員工第一關培訓工作就是外管數(shù)據(jù)上傳和審核。程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓的同時,酒店前廳部也定期培訓一些其它的前臺相關工作技能,針對外管工作,我們也對前臺工作人員進行了相關的英語培訓,盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通,并且識別證件類型相關信息。此外,還了解一些相關國家的風俗禮儀,讓外賓有種回家的感覺,也正是因為我們進行不斷的學習,并根據(jù)實際情況進行規(guī)范細致的工作,使很多外賓每次到__都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結果。
    最后,我感謝分局外管科肯定我們的工作并給我們這次機會與大家交流經(jīng)驗,在此,我誠懇的邀請分局的各位領導和在座的各酒店的同行到珠江源來做客,來指導工作。
    謝謝大家。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇五
    回顧過去的第二季度,酒店預計實現(xiàn)季度銷售收入超__萬元,比去季度同期增長了_%,其中,餐飲收入占總收入的_%,客房銷售收入占_%,客房營業(yè)收入比去季度同期增長了_%。
    一、管理服務以人為本。
    人,是工作的核心,而酒店服務行業(yè),人的重要性高于其他因素。酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個部門特點,部門內(nèi)分工不同,酒店多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗,并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學習快的員工帶領其他員工練習。
    如,如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度酒店都會選出“吳越之星”,獎勵那些服務熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,并對進步明顯、學習積極、風氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領導下達形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動,使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦,使管理層認識到進步的空間。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個良性的慣性推進。
    二、安全生產(chǎn)以勤為本。
    安全,是生產(chǎn)持續(xù)的保障,是酒店經(jīng)營最基本的要素之一,酒店在第二季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障,任何成績和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行安全生產(chǎn)的培訓,在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生,一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓,掌握“三懂”、“三會”、“三提示”等,并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設備,常規(guī)性的維護檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設備保障部門,做到有處理、有登記。
    同時設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為酒店的領導層,對安全生產(chǎn)問題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時的在酒店進行消防檢查,對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運轉(zhuǎn)的鏈子,斷開一截后果就不堪設想,因此“勤”是本酒店對于安全的理解。
    三、初步完成新樓擴張運營。
    本酒店新樓,經(jīng)過第二季度多的規(guī)劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設施設備,使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務和安全生產(chǎn)的能力,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設的多功能宴會廳為明季度進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎。
    四、酒店創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理。
    酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,積極拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu),增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴格控制,提倡節(jié)約,避免了資源浪費和人力損耗,增加了利潤。從領導層開始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門運轉(zhuǎn)和個人技能,從而贏得了客人的肯定,進一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。
    酒店發(fā)展中還遇到很多問題,員工流動性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學習能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標,并主動學習提高,尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務。問題就是機遇,解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時,酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設計,增設符合發(fā)展的配套功能,力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。
    在即將結束的第二季度,每位員工都在積極熱情地工作,為___的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領導的幫助和支持下,為__旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇六
    同志們:
    現(xiàn)在開始開會。
    今天,我們在這里隆重召開全鎮(zhèn)工作會議,參加今天會議的人員有:鎮(zhèn)黨委、政府領導成員,副科級以上干部,各村居兩委成員、會計、計生主任、群團部門負責人,鎮(zhèn)機關全體工作人員。大會的主要任務是,回顧總結年度工作,研究部署年全鎮(zhèn)工作任務。今天會議的主要日程:一是對年度的先進集體和先進個人進行表彰,二是傳達對村居資金管理和合同管理的有關規(guī)定,三是簽訂有關責任書,三是鎮(zhèn)黨委書記講話。
    大會進行第一項,請鎮(zhèn)黨委副書記_x宣讀表彰決定:
    大會進行第二項,頒獎。
    首先,請先進村居上臺領獎:
    請重點項目服務先進村居上臺領獎:
    請平安建設先進單位上臺領獎:
    請安全生產(chǎn)先進單位上臺領獎:
    請獲得執(zhí)行計劃生育目標管理責任制一等獎的村居代表上臺領獎:
    因時間關系,其他受表彰的先進集體和先進個人不再一一頒獎,會后請受獎的集體和個人到鎮(zhèn)黨政辦和計生辦領取獎牌和證書。
    大會進行第三項,請鎮(zhèn)黨委副書記_x傳達《_x鎮(zhèn)村居資金管理暫行規(guī)定》和《__鎮(zhèn)村居經(jīng)濟合同管理暫行規(guī)定》:
    大會進行第四項,由鎮(zhèn)黨委、政府與部分村居簽訂責任書。
    1、簽訂_年度社會治安綜合治理暨平安建設責任書:
    請_x上臺簽訂責任書,_x村作準備;。
    請_x村上臺簽訂責任書。
    2、簽訂_年度人口與計劃生育目標管理責任書:
    請_x上臺簽訂責任書,_村作準備;。
    請_村上臺簽訂責任書。
    3、簽訂_年度消防及安全生產(chǎn)目標管理責任書:
    請_村上臺簽訂責任書,_村作準備;。
    請_村上臺簽訂責任書。
    大會進行第五項,請鎮(zhèn)黨委__講話,大家歡迎!
    同志們,今天大會的主要日程已經(jīng)完成。會議開得非常圓滿,非常成功。會上,我們隆重表彰了_年度工作先進集體和先進個人,傳達了村居資金管理和合同管理的兩個文件,簽訂了有關責任書,_代表鎮(zhèn)黨委作了重要講話。_的講話,準確分析了鎮(zhèn)工作面臨的形勢和機遇,提出了x年的工作思路和措施。_的講話思路清晰,定位準確,目標明確,措施得力,聽了之后令人倍受鼓舞,精神振奮,這個講話對鎮(zhèn)今年的各項工作具有很強的指導意義,對實現(xiàn)我們鎮(zhèn)“”的目標、實現(xiàn)經(jīng)濟和社會跨越發(fā)展,加快全鎮(zhèn)經(jīng)濟文化建設,具有重要的推動作用。大家要認真學習好書記講話精神,認真領會,深刻把握。下面就會議精神的貫徹落實和當前有關工作再強調(diào)三點:
    第一,要全面、認真地貫徹會議精神。各村居要通過召開村兩委和黨員、村民代表會議,進一步貫徹落實會議精神,特別要認真學習討論書記的重要講話,深刻領會,進一步統(tǒng)一思想,振奮精神,凝心聚力,加快發(fā)展。各村居要結合貫徹會議精神,討論完善本村居經(jīng)濟和社會事業(yè)發(fā)展的思路、目標和措施,特別要明確今年的工作目標、工作重點,拿出具體的工作措施,層層落實好各項工作責任。要求各村居將會議精神的貫徹落實情況,形成書面材料,以工作片為單位于2月15日前報鎮(zhèn)黨政辦公室,并及時把各類責任書以管區(qū)為單位交到相應的職能辦公室。
    第二,關于重點工程重點項目建設的推進工作。去年,我鎮(zhèn)服務的各項項目建設在各責任領導及各工作片、村居的共同努力下,進展順利,并實現(xiàn)了重大突破。今年,我們的開發(fā)建設任務仍然相當繁重,需要我們要切實把服務項目建設、服務開發(fā)建設當作各項工作的重中之重,按照書記的要求,堅持把為大項目服務、促大項目發(fā)展作為頭等大事來抓,熱心為項目建設排憂解難,最大限度地幫助項目減緩金融危機所帶來的壓力,努力營造溫馨和諧的發(fā)展環(huán)境。在這里,我要強調(diào)一個時限和質(zhì)量問題,對有明確完成時限的工作任務要確保在規(guī)定時限內(nèi)完成,沒有完成時限的工作部署要自行制訂預期完成時間,加快推進落實,不能按期完成的工作要及時向黨委、政府報告原因及落實措施,不能遙遙無期。同時,還要注意工作的方式方法,既要加快進度,又要把我們的政策向群眾宣傳好、解釋好,做好群眾工作,既要發(fā)展,又要穩(wěn)定。
    第三,狠抓經(jīng)濟運行質(zhì)量,努力實現(xiàn)首季經(jīng)濟運行開門紅。各村居、各單位要按照書記講的,牢固樹立“服務項目就是發(fā)展自己”的工作理念,探索在服務中乘勢發(fā)展、借勢發(fā)展的路子,想方設法加快村居集體經(jīng)濟發(fā)展。同時,安全生產(chǎn)工作要常抓不懈、警鐘常鳴。只有不出事,才能干大事,要在年初把安全生產(chǎn)責任目標進行分解落實好,做好對重點單位、重大危險源的普查、督查、整治工作,確保不出問題。
    同志們,年的工作充滿著新的機遇和挑戰(zhàn),我們肩負的任務也更加光榮而艱巨,但是我們堅信,只要全鎮(zhèn)上下一心,倍加珍惜跨越發(fā)展的大好形勢,始終保持奮發(fā)有為的精神狀態(tài),始終保持埋頭苦干、不畏困難的工作作風,始終保持蓬勃向上的朝氣、敢為人先的勇氣、開拓進取的銳氣,變挑戰(zhàn)為機遇,變壓力為動力,就沒有克服不了的困難。同志們,讓我們攜起手來,在縣委縣政府鎮(zhèn)黨委的堅強領導下,凝聚全鎮(zhèn)的智慧和力量,堅定信心,振奮精神,為切實服務好大項目建設、圓滿實現(xiàn)年鎮(zhèn)經(jīng)濟社會各項目標,為早日邁進“省內(nèi)一流鎮(zhèn)”的行列,做出我們積極的努力!
    散會。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇七
    開會前請各位把手機調(diào)成振動或靜音,不要在會場內(nèi)交談或隨意走動。各位領導、同事們:
    下午好!
    踏著時代的節(jié)拍,20__已悄然而至。伴著冬日和煦的陽光,我們在這里齊聚一堂,召開20__年終總結暨表彰大會?;厥?0__,我們不畏艱難,一起奮斗,共同拼搏。展望20__,我們期待著昆侖的明天會更好。今天的昆侖,因為有大家的共同付出而勇立潮頭,我們的昆侖酒店,因為有各位的辛勤耕耘而日新月異。這一年中,我們在前進中摸索更好的發(fā)展道路,同時,也涌現(xiàn)出一批批表現(xiàn)優(yōu)秀的管理人員、基層員工。下面,我宣布年終總結暨表彰大會正式開始。
    首先我們以熱烈的掌聲有請我們酒店總經(jīng)理做20__年工作總結及20__年工作展望,有請劉總。
    下面有請餐飲部總監(jiān)姜桂順進行年終總結發(fā)言。
    下面有請餐飲部經(jīng)理于亞玲進行年終總結發(fā)言。
    下面有請財務部經(jīng)理宋桂賢進行年終總結發(fā)言。
    下面有請工程部經(jīng)理戴紹春進行年終總結發(fā)言。
    下面有請保安部隊長歷冬寒進行年終總結發(fā)言。
    感謝各部門經(jīng)理的精彩發(fā)言。
    20__年是值得人回味的一年,這一年我們有勤勞的汗水,有辛酸的淚水,有風和日麗,有驚濤駭浪。在過去的一年中,很多部門、很多同事表現(xiàn)突出,為酒店做出了卓越的貢獻,他們是開拓進取的先鋒,是忠于職守的典范,是舍己奉獻的楷模,是我們學習的榜樣。我們對其為酒店做出突出的貢獻感到自豪,感到驕傲。
    下面我們以熱烈的掌聲有請葉總宣讀“20__年優(yōu)秀評選”名單。
    (葉總宣讀名單)。
    請“20__年優(yōu)秀團隊”到臺前領獎。
    請劉總為他們頒獎。
    請“20__年優(yōu)秀員工”到臺前領獎。
    請葉總為他們頒獎。
    請“20__年優(yōu)秀管理者”到臺前領獎。
    請劉總為她頒獎。
    榜樣的作用是無窮的,我們希望今天榮獲表彰的員工們,以此為起點,百尺竿頭,更進一步,為迎接酒店事業(yè)的更大進步貢獻自己全部的力量。
    下面,讓我們以熱烈的掌聲有請優(yōu)秀團隊代表李明亮發(fā)言。
    歡迎優(yōu)秀員工代表石曉丹發(fā)言。
    讓我們再一次用熱烈的掌聲祝賀他們,同時也送給在坐的每一位為酒店的發(fā)展辛勤付出的昆侖人!
    下面以熱烈的掌聲有請葉總發(fā)言。
    葉總的發(fā)言令我們在座的每個人都心潮澎拜、斗志昂揚。正所謂“風勁潮涌,自當揚帆破浪;任重道遠,更需策馬揚鞭”我堅信在酒店領導的正確領導下我們定會同舟共濟、奮進拼搏、為我們昆侖的明天再創(chuàng)輝煌!
    今天的總結暨表彰大會到此結束了,感謝各位的參與。
    最后祝愿大家在新的一年里,天天精神百倍、月月喜氣洋洋、年年財源廣進、歲歲平安祥和!
    酒店第二季度工作總結主持詞篇八
    同志們:
    今天我們在這里隆重召開_鎮(zhèn)20__年度上半年工作總結會,主要任務是全面回顧20__年上半年全鎮(zhèn)的各項工作,總結經(jīng)驗,查找問題和不足,安排部署下半年工作任務和當前幾項重點工作,動員全鎮(zhèn)上下,進一步統(tǒng)一思想,堅定信心,明確任務,再接再勵,圍繞“內(nèi)強素質(zhì)、外塑形象、開拓創(chuàng)新、科學發(fā)展、再鑄輝煌”的總體工作思路,扎實做好各項工作,努力開創(chuàng)我鎮(zhèn)經(jīng)濟社會科學、跨越、可持續(xù)發(fā)展的新局面。今年上半年,在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領導下,我鎮(zhèn)的各項工作取得了一定的成績,經(jīng)濟總量穩(wěn)中有升,城鎮(zhèn)化建設穩(wěn)步推進,社會大局較為穩(wěn)定。但依然存在一些問題和不足,影響了全鎮(zhèn)各項工作的穩(wěn)步推進,造成了不良的影響。在下半年的工作中,我們要發(fā)揚優(yōu)點、發(fā)揮優(yōu)勢,克服困難,振奮精神,努力完成全年各項工作任務,在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領導下,以新型城鎮(zhèn)化為引領,傾心打造三化協(xié)調(diào)發(fā)展示范鎮(zhèn)。
    參加今天會議的有:鎮(zhèn)黨委、政府班子成員、各辦事處主任、副支書、全體農(nóng)村兩委干部、全體機關干部。今天的會議議程較多,內(nèi)容非常重要,希望大家遵守會議紀律,把手機調(diào)到靜音狀態(tài),不要來回走動,交頭接耳,集中精力共同把會議開好。
    會議進行第一項:請各村黨支部書記、村委會主任依次上臺述職。
    首先由東關村黨支部書記、村委會主任_x述職,北關村黨支部書記_x做準備。
    由北關村黨支部書記、_x述職,北關村村委會主任_x做準備。
    由北關村委會主任_x述職,西關村黨支部書記_x做準備?!?。
    由南園村黨支部書記_x述職.
    會議進行第二項,由鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長_x做《_鎮(zhèn)20__年度上半年工作報告》。
    會議進行第三項:請鎮(zhèn)黨委書記_x作重要講話,大家歡迎。
    同志們,今天會議的議程到這里就全部結束了,會上,各村黨支部書記、村主任分別就各村上半年工作進展情況進行了述職,鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長_x做l《_鎮(zhèn)20__年度上半年工作報告》,_全面安排部署了下半年的工作,對全鎮(zhèn)下半年的目標任務、工作重點提出了明確而具體的要求。最后,我強調(diào)三點意見:
    一、要加強學習,傳達貫徹好本次會議精神。今天的會議總結了上半年工作,分析了當前形勢,明確了下半年和今后較長一段時間的工作目標。各村,各部門和相關責任人,要以這次會議的召開為契機,認真學習貫徹_講話精神,團結帶領全鎮(zhèn)黨員干部群眾,圍繞目標,突出重點,迅速投入到各項具體工作中去,推動全鎮(zhèn)各項工作再上新臺階。
    二、要突出重點,致力當前幾項工作抓好落實。這次會議上,_再次強調(diào)了城鎮(zhèn)化建設、招商引資、信訪穩(wěn)定等重點工作,大家要結合蔡書記講話精神,圍繞本村本單位實際情況,進一步理清思路,突出重點,抓好幾項工作的落實,一是抓好社區(qū)、道路等基礎設施建設,加快城中村和背街小巷的改造速度,優(yōu)化發(fā)展環(huán)境,加快我鎮(zhèn)新型城鎮(zhèn)化建設進程,二是繼續(xù)把招商引資工作放在天字號工程的位置來抓,瞄準大項目、好項目,為全鎮(zhèn)經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展提供充沛的動力。三是努力確保全鎮(zhèn)社會大局穩(wěn)定,大力推行民主決策,通過四議兩公開和一事一議工作法對村內(nèi)重大事項進行決策,建立信訪評估機制、隱患排查機制、矛盾化解機制,為全鎮(zhèn)經(jīng)濟社會各項事業(yè)的發(fā)展營造一個和諧的環(huán)境。
    三、要加強領導,強化責任抓好落實。各級領導干部要切實增強責任感和使命感,統(tǒng)籌安排,全面部署,狠抓落實。細化和分解工作目標責任,一級抓一級,一級帶一級,確保抓出成績、抓出效果。
    同志們,目標已經(jīng)明確,各項工作正逐步展開,希望全鎮(zhèn)上下認真貫徹落實好今天的會議精神,按照鎮(zhèn)黨委、政府的要求,統(tǒng)一思想,堅定信心,搶抓機遇,積極進取,推進全鎮(zhèn)經(jīng)濟和各項社會事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
    散會!
    酒店第二季度工作總結主持詞篇九
    回顧這過去的第二季度,在總經(jīng)理的正確領導與大力支持下,在酒店各部門同事的幫助下,認真完成酒店交給的各項工作,嚴格履行自己的崗位職責,值此辭舊迎新之際,將第二季度來的工作總結如下:
    為了進一步提升酒店整體形象與服務質(zhì)量,在總經(jīng)理的帶領下,我們成立了安全督查小組,我們改進了酒店的督查方式,以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個部門的服務質(zhì)量,執(zhí)行日、周、月檢查的制度,提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,安全督查小組對酒店各部門及員工的工作進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,緊緊圍繞公司利益,堅持從一點一滴做起,滲透到工作中的每一個細節(jié),將平時看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好,履行好我們的基本職責,健全了服務項目,規(guī)范操作程序,注重細節(jié)服務,加強執(zhí)行及培訓、監(jiān)督的力度,有力地督促了各部門的管理,推動了酒店提升服務形象工作的順利開展。
    1、維護和發(fā)展外部關系。
    在工作中,我始終保持與外部的良好關系,除了保持與相關政府工作部門的聯(lián)系外,也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時了解市場的信息與政策發(fā)展方向,同時也學習其他酒店的成功經(jīng)驗,虛心學習他們的管理辦法與經(jīng)營策略,采擇其善,取其精華。在積極維護原有固定客源的合作關系的同時,也建立發(fā)展酒店的客戶,為酒店的營業(yè)貢獻自己的一份力量。
    2、協(xié)調(diào)和促進內(nèi)部合作。
    在日常事物的處理中,充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能,潤滑部門之間的關系,耐心協(xié)助解決部門的困難,促進各部門及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營造團結合作的工作氛圍,帶動各部門以酒店利益為出發(fā)點,齊心協(xié)力,科學管理,使酒店及各部門的工作更加順利進行。
    3、重視大型接待活動。
    在酒店有大型會議或者接待活動的時候,我都十分予以重視,親自接待,并與對方負責人和酒店負責人積極溝通,了解進程,關注其出現(xiàn)的問題,并監(jiān)督及時改進,直至大型接待活動圓滿成功。
    利用時間學習酒店管理等的書籍,結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。
    酒店將迎來五星的復評。根據(jù)五星復評的新標準,我認真地進行查閱和對比,結合酒店現(xiàn)在的設施設備以及服務質(zhì)量情況,制定了迎接復評工作計劃。
    1、發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
    在日常工作中,我將更加重視監(jiān)督管理,及時發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問題,進行總結,同時提出有效的政策引導各部門進行規(guī)范管理,以符合復評的標準。嚴格遵循高酒店服務規(guī)范經(jīng)營與管理,積極借鑒國際先進管理經(jīng)驗,持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營之路,同時加強管理力度,完善酒店設備功能,努力提高酒店基層員工的對客服務意識。
    2、管理創(chuàng)利,服務創(chuàng)優(yōu)。
    酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店通過引進品牌管理,強化《員工手冊》關于“儀表、微笑、問候”等的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。
    3、動員全體員工,樹立主人翁責任感。
    動員酒店全體員工齊心協(xié)力,共同迎接五星復評工作。營造家外之家的氛圍,樹立員工的主人翁責任感,以酒店的利益和榮譽高于一切為己任,要求每一位員工牢固樹立工作無小事的意識,一要細心、細致,二要從細小的事抓起。時時刻刻、事事處處,都要認真、細致,謹言慎行,共同為了順利通過五星復評而努力。
    在新的第二季度里,我將嚴格根據(jù)酒店領導的方針指示,在做好日常工作的基礎上,緊跟時代發(fā)展及公司步伐,努力學習各種專業(yè)知識來完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重,加強主動學習、創(chuàng)新觀念方法,深挖潛力能力。我堅信,酒店會向更高更好的發(fā)展方向前進。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇十
    2.電子銀行情況:一季度末,我部開立銀行卡張,手機銀行有效客戶數(shù)戶,完成開門紅占比%,pos機臺。
    年初,我部便召集員工召開了部門會議,研究部署開門紅工作的開展。具體措施可歸納為如下幾點。
    1.抓考核,調(diào)動工作積極性。年初,我部結合總行目標任務、考核方案等文件,根據(jù)營業(yè)部自身工作實際,將存款、電子銀行及電子銀行存量轉(zhuǎn)換等業(yè)務指標任務分配到人,并制定了詳細的考核方案,充分調(diào)動了廣大干部職工的積極性,領導身先士卒,職工各個爭先,營業(yè)部形成了拉存款、抓電子銀行業(yè)務的強烈氛圍。
    2.抓宣傳、塑農(nóng)商行品牌。一季度開門紅工作是營銷旺季,我部十分注重宣傳營銷工作,共舉辦外拓活動15次,將責任片區(qū)落實到人,將員工分成小組,分別深入機關、企事業(yè)單位、個體工商戶走訪采集客戶信息,宣傳我行產(chǎn)品,提高客戶對我行產(chǎn)品的認知度、滿意度。1月13日,我部針對手機銀行新平臺登陸和存量客戶轉(zhuǎn)換率的兩個指標,推出了“掃碼有禮,驚喜等你”的一元掃碼活動,到三月末,因此活動在我部掃描二維碼登陸我行電子銀行新平臺和存量轉(zhuǎn)換的客戶就有328戶,取得了很好的效果。我部1月27日我部與嘉藝舞蹈學校一起開展的“農(nóng)信杯”大賽暨寒假集訓匯報演出及抽獎活動,現(xiàn)場宣傳我行的綏鑫卡、手機銀行、卡貸通業(yè)務等業(yè)務吸引了很多孩子家長,并且進行了有獎答題互動,有效地塑造了農(nóng)行產(chǎn)品的品牌形象,此次活動采集客戶信息400余條,挖掘存款400余萬元,現(xiàn)場1元掃碼轉(zhuǎn)賬20多戶。3月7日至3月9日,我部利用婦女節(jié)開展了送鮮花上門祝福的外拓營銷活動,對我轄區(qū)內(nèi)婦至以節(jié)日的問候,進一步增進她們和農(nóng)商銀行的感情,并借此采集客戶數(shù)據(jù),宣傳我行產(chǎn)品,三天共采集數(shù)據(jù)1000余條,拓展pos機2戶,取得良好的效果。
    3.抓轉(zhuǎn)型,提高服務質(zhì)量,夯實業(yè)務發(fā)展的基礎。我部作為總行第一批試點轉(zhuǎn)型機構,自2019年10月實施轉(zhuǎn)型工作以來,嚴格按照轉(zhuǎn)型要求員工,經(jīng)過半年的運行,每次都順利通過總行驗收,獲得客戶的一致好評。通過網(wǎng)點轉(zhuǎn)型,優(yōu)化了我部內(nèi)部管理效率,指標化、過程化的管理,提高了員工的工作效率和服務質(zhì)量。主要表現(xiàn)在:一是客戶等待時間明顯減少。通過進行數(shù)據(jù)測量發(fā)現(xiàn)實施轉(zhuǎn)型工作以來,前來辦理業(yè)務的客戶雖不見減少,但客戶等待時間明顯減少,平均每個客戶辦理業(yè)務的時間較轉(zhuǎn)型前減少2到3分鐘。二是差別化服務提高了客戶接受服務的耐心。在營業(yè)大廳內(nèi),雖人流如織,但秩序井然,大堂經(jīng)理分流導引客戶到高柜、低柜、自助服務區(qū),提高了對每個客戶的關注度,讓客戶覺得溫暖。三是員工的營銷意識逐步加深。通過培訓一句話營銷,前臺人員在辦理業(yè)務時,積極向客戶推薦我行的電子銀行業(yè)務及新產(chǎn)品,柜員轉(zhuǎn)介潛在客戶,零售客戶經(jīng)理深入挖掘客戶潛在的金融產(chǎn)品需求,積極推薦適合的產(chǎn)品及服務,進一步增加了我行中高端客戶群體。
    4.抓單位存款,進行分層營銷。營業(yè)部對公存款余額占總存款余額的四分之三,因此,我部始終緊抓住這項業(yè)務,各級進行分層營銷,派專人跟進對公業(yè)務,進一步維護和財政、各部門客戶的同時還在積極拓展新的機構客戶。年初,我部通過社會關系了解到貧困戶住房建設貸款分險基金的相關信息,我部通過和財政對接,做了大量的工作,從2月份就派專人跟進,與財政簽訂了相關合作協(xié)議,于3月11日到賬專項資金3740萬元。去年我部就了解到我縣財政局將成立的農(nóng)業(yè)擔保公司,經(jīng)過半年時間和財政的對接,3月我部成功開立了農(nóng)業(yè)擔保公司賬戶。
    第二,我部普通存在做事慢、拖、做事不積極主動的情況,缺少團隊意識,遇到事情都來等。工作安排后,無人理,更無匯報反饋。比如工作安排下去做得怎樣?到什么階段?沒有反饋,或者干脆不做,要重三四道的安排。
    第三,服務意識不夠強,對服務工作的認識不到位。我部雖按照轉(zhuǎn)型七步曲在辦理,但總體看上去親和力不強,態(tài)度冷淡,速度慢,客戶有疑惑時解釋不到位,不愿多說兩句。
    第四,網(wǎng)點轉(zhuǎn)型時提的一點一策,很多策略的施措都要根據(jù)網(wǎng)點自身的特點來制定,要求不死板,讓客戶滿意。但現(xiàn)在內(nèi)訓師都要求一個版本,沒有做到一點一策。我行是轉(zhuǎn)型的第一批機構,關于硬件設施的設置,總行沒有跟上網(wǎng)轉(zhuǎn)的進度,網(wǎng)轉(zhuǎn)了以后,除4臺取款機外,我部無一臺自助設置,全是人工服務。
    第五,各崗位職責不明確,不清楚。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇十一
    2021年第二季度,在酒店總經(jīng)理正確領導下,營銷部積極跑市場,為酒店完成全年經(jīng)濟任務做不懈努力。現(xiàn)將第二季度工作匯報如下:
    會議接待市場。首先在酒店領導重點開發(fā)承攬中小型會議市場,注重內(nèi)部公司會議接待好的精神指導下,加強與關系單位的聯(lián)系,了解收集會議信息,經(jīng)常溝通,定期走訪,對會議的各項要求進行逐步落實,認真接待好每一次會議。精心細致得做好每次的會議要求,加大會議宣傳力度。
    第一季度,接待了xx區(qū)教委會議,xx藥業(yè)會議,xx學術報告會議,接待公司會議x次(10樓會議室)xx,xx會議x次,每次會議接待都順利完成任務。
    每年第二季度需要跑市場,攬客源。從去年開始客源市場非常不好,受金融風暴影響,酒店行業(yè)經(jīng)營慘淡。要想生存就要開展開發(fā)新客源,跑市場。第一季度,首先要跑市場,從正月十五后,先后對老客戶進行走訪,如xx區(qū)政府各處事,區(qū)衛(wèi)生局、城建局、執(zhí)法局、經(jīng)貿(mào)局、人事局、電車公司、衡器廠、進修學校、xx區(qū)教委、xx國稅局、中鐵一局xx辦事處等進行拜訪,了解今年客源情況。重點拜訪了三家網(wǎng)絡訂房中心:xx在線網(wǎng)。xx網(wǎng),xx網(wǎng)。對周邊老客戶定期走訪,電話聯(lián)系,一方面加強溝通,另一方面了解當前市場信息。
    網(wǎng)絡訂房現(xiàn)如今已經(jīng)成為各類賓客出差,旅游,商務活動的選擇方式,為網(wǎng)絡中心訂房實現(xiàn)資源共享。20xx年第一季度與遼寧118114訂房中心簽訂協(xié)議,與xx網(wǎng),xx網(wǎng)等須簽協(xié)議,與其他已簽訂的老客戶保持著密切關系,每個季度定期按時通過傳真方式相互聯(lián)系。
    1、定期發(fā)放代金卷。發(fā)放對象如:xx社區(qū),xx社區(qū),xx社區(qū),xx社區(qū)。
    2、更換20xx年一樓大廳特價菜牌。
    3、為公司租大客車到莊河慰問演出。
    4、接待一個小型婚宴(x桌)。
    5、受酒店委托與工商銀行商談租賃事宜。
    6、把酒店x月份房價制定好后,通過傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心。
    為了拓寬銷售渠道,利用電話,手機等通訊設備定期加強與客戶溝通;春節(jié)利用手機給客戶拜年等等。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇十二
    時光在流逝,從不停歇,一段時間的工作已經(jīng)結束了,回顧這段時間的工作,相信你有很多感想吧,我們要做好回顧和梳理,寫好工作總結哦。怎樣寫工作總結才更能吸引眼球呢?以下是小編為大家整理的酒店財務經(jīng)理第二季度工作總結,希望對大家有所幫助。
    第一季度結束的有些倉促,第一季度我們酒店工作成績一般,身為財務經(jīng)理我做的并不好,在第二季前我就開始準備,到了第二季結束之時我完成了自己的責任?,F(xiàn)在總結第二季度的工作。
    由于事先我做了準備,對于每個員工,都有了安排,沒有如第一季度那么隨意工作,在第二季度中,我們財務部紀律嚴謹,每個員工的嚴格的做到了制定的任務,無論是在工作上還是平時上班期間,都沒有犯錯。為了不影響工作,破壞公司的工作環(huán)境,我禁止員工在部門內(nèi)吸煙喝酒等,禁止在上班期間吃零食,講話,一切從嚴,約束員工,避免他們在崗位上分神。畢竟我們財務講究的就是嚴謹有序,如果犯了什么錯不能夠做好,就極有可能再犯錯,我從平常工作生活中就開始給員工規(guī)劃好了路,從而讓我們部門第二季取得了不錯的成績。
    當然為了約束員工,作為部門里面的領隊。我既然擔任了經(jīng)理就必須要和他們一樣,一視同仁,也包括了我自己,所以我在工作中沒有出現(xiàn)什么紕漏,都很好的解決了。有我?guī)ь^,所有的人都沒有了過去散漫的工作風氣,一旦有這些苗頭出現(xiàn),第一時間嚴厲打擊,禁止有人破壞。這也讓其他部門感受到了我們部門對于工作的嚴謹,在很多人眼中,我管得太嚴了,如果不嚴就會向第一季度一樣。大錯不犯,但是小錯誤幾乎從來就沒有斷過。
    對于員工的能力我通過一個季度的'工作有了了解,所以在第二季度期間,我除了給我們財務部門的人員制定了苛刻的工作規(guī)則,也給員工做出了培養(yǎng)規(guī)劃。培養(yǎng)人才,這才能夠讓我們財務部完成公司繁重的財務任務。負責培訓的人,是我和部門主管兩人負責,每個人負責不同的方向,對于所有的員工,都采取培訓,光培訓是沒有多大用處的,我還會考察他們在工作中運用情況,如果多次培訓都沒有什么成果,屬于那種不知進取的人,也不會讓他們繼續(xù)在公司里面敲骨吸髓。盡早的踢出這些人,給公司減輕一些負擔,給公司更多的新人。
    我比較喜歡有活力的人,有自己的想法,能夠在崗位上做出成績的人,對于可以完成好自己的任務還能夠幫助他人的人會得到我的贊揚,因為公司需要這樣的員工,點燃其他員工,給部門帶來活力,不斷的提升競爭力,為部門帶來動力,這就是不斷開拓的意志。培養(yǎng)每一個員工的自主能力,培養(yǎng)他們積極奮斗的精神,我也鼓勵工作敢于付出,愿意做事的人才。
    雖然第二季度已經(jīng)結束,但是在第二季度中,我從工作中領悟的管理經(jīng)驗,讓我對以后的工作都有了一個大致的規(guī)劃,在公司需要有能夠發(fā)光的人,帶領我們走的更遠,這才是一個公司發(fā)展的基石。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇十三
    今年是公司的一個跳躍期,在往前進、往上跳的過程中,我們難免會出現(xiàn)一些危機時刻,這時候財務部就是最緊張的一個部門了,不僅要做各種協(xié)調(diào),也要為接下來的路做一個打算所以這一年我們財務部一同經(jīng)歷了風風雨雨,也在這風風雨雨中一同成長起來以下是公司財務部這一年的工作總結。
    一、統(tǒng)一目標,加快前行。
    財務部相對而言來說是以非常團結的集體,我們在這一年里有共同的目標,雖然我們不用像業(yè)務部那樣每天催促著往前走,但是在我們財務部每個人的心里都會有一個時鐘,什么時候該往前走,什么時候該停下來思考,其實我們都是非常清楚的。加上今年的特殊,我們每個人也是拉緊了神經(jīng),雖然崗位平凡,但是對于我們每個財務人來說,每分每秒都可能創(chuàng)造出驚喜來。我們彼此在這個目標中成長,并且憑借著自己慢慢累積的能力,在這條路上走得越來越快,也越來越快的往前發(fā)展。
    二、維護集體,合作為上。
    首先,財務部是融合在整個公司集體之中的。就應該清楚各個部門之間的合作關系,而作為一個小集體之中的一員,我們也應該時時刻刻的警醒自己的態(tài)度和變化,有什么不對的地方及時調(diào)整,有什么需要作出改變的,也多加思考之后逐步改正。我們財務部這一年都處于一個非常緊張又放松的氛圍中,面對自己的工作是應該保持緊張,而面對公司這個大集體的時候,就應該清楚自己的使命,好好的和各個部門完美配合,為公司的整體環(huán)境奉獻出一些和平和溫情。這是我們能做的,也是我們已經(jīng)做到了的。
    三、摒棄缺陷,砥礪前行。
    以前公司財務部還沒有現(xiàn)在發(fā)展完善的時候出現(xiàn)過很多的問題,我們也總結了很多,大致分為三個放線,一個心態(tài),二是習慣,三是自制。心態(tài)是指個人對待這份工作的一個態(tài)度,如果一個員工心里都沒有這份工作,那么又怎么會將這份工作放在眼里呢,又怎么完成好它呢?因此,這是需要考慮的一點。其次,我們在日復一日的工作當中,會形成一種習慣,這種習慣如果不正確的話會造成很多的漏洞,所以這也是非常重要的一點,也是我們應該多加注意的。而關于自制,也就是個人的自控能力,很多時候我們無法把握自己,是由于自己的意志不夠堅定,而時間久了之后,也極其容易帶來毀滅性的打擊。所以無論如何,這些缺點都是必須改正的,這一年我們已經(jīng)開始進行了改正,往后我們依舊會按照這樣的標準去執(zhí)行的!
    酒店第二季度工作總結主持詞篇十四
    1.對部門組織結構的調(diào)整,認識不夠:總認為少人、而不愿去嘗試整合,也不愿花心思好好規(guī)劃每個崗位的工作線路和量化比例。
    2.執(zhí)行的理解和速度:凡事要三令五申才能做到位,如標識化工作、能源節(jié)約控制表制作、電腦系統(tǒng)的投入使用、衛(wèi)生跟進等。
    3.管理者的自我約束和感染力:對歪風邪氣的控制打壓力度需要以身作則,對接觸到的消極思想行為要有自我消化調(diào)節(jié)的能力,不要再允許擴散,這些主要體現(xiàn)在帶頭對公司提條件、找不滿等方面。
    酒店管理是一個持續(xù)完善的過程,我想針對前期的不足和第二季度工作計劃作以下10點布署:
    2.全面推行自主營銷,擴大營銷范圍和項目:響應董事長的全員銷售政策、本月11號星期天開展《會員開發(fā)與客戶數(shù)據(jù)庫運用》培訓、西餐、日本料理制作好精品小冊子(以利于市民全面了解出品特色和服務)、拍攝酒店宣傳片和效果圖、營業(yè)部門做好第二季度五一勞動節(jié)、母親節(jié)、兒童節(jié)的促銷措施,特別是端午節(jié)值得好好策劃(去年“一品”端午粽賣到斷貨)。加強專業(yè)營銷隊伍的營銷力度、多渠道開拓會議及各種團體客源、連接網(wǎng)絡中央預訂系統(tǒng)、gds全球預訂中心和銷售代理的發(fā)展簽約。
    3.做好酒店基礎培訓學習工作:滾動式持續(xù)開展各項培訓活動、建立各級員工學習卡和培訓檔案、提升各項工作技能。
    4.細化管理,落實監(jiān)督體系:利用部門職能監(jiān)督部門(如保安部對各部門的紀律性指標監(jiān)督、財務部對成本指標的監(jiān)督等),制定各項工作指標、逐步推行量化績效考核體系。
    5.落實節(jié)約成本措施:做好夏季能源控制和宣導。
    6.多元化建立編內(nèi)、編外人力資源招聘引入渠道:積極參與招聘會、校企合作、廣布網(wǎng)絡等。
    7.落實安全責任制:履行每日安全復查和重點區(qū)域三級檢查制度(即自部門例查、保安部復查、總辦抽查)。
    8.做好沐足、桑拿、日本料理的開業(yè)前各項準備工作。
    9.各部門仔細跟進工程,在工程隊尚未完全驗收之前完善工程不足,避免后期增加酒店工程部的工作難度。
    10.努力克服各種困難,支持董事會營業(yè)滾動式投入環(huán)境改造和硬件投入。
    1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。這部分內(nèi)容主要是對工作的主客觀條件、有利和不利條件以及工作的環(huán)境和基礎等進行分析。
    2.成績和缺點。這是總結的中心??偨Y的目的就是要肯定成績,找出缺點。成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是什么性質(zhì)的,怎樣產(chǎn)生的,都應講清楚。
    3.經(jīng)驗和教訓。做過一件事,總會有經(jīng)驗和教訓。為便于今后的工作,須對以往工作的經(jīng)驗和教訓進行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認識。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇十五
    今年二季度,__花園管理處在公司的正確領導下,在全體業(yè)主的大力支持下,經(jīng)過全體員工的共同努力,各項工作平穩(wěn)而有序地進行?,F(xiàn)將三季度的工作做以簡要總結:
    第二季度主要圍繞創(chuàng)"市優(yōu)""安全文明小區(qū)"這兩項工作重點,做了以下幾方面的工作:
    (1)粉刷了住戶家的陽臺,使小區(qū)的外觀煥然一新;。
    (5)進行了公共設施的養(yǎng)護:解決設備房的通風問題,在配電房、水泵房等加裝排氣扇。
    二、經(jīng)營工作方面。
    __花園(1-9)月份經(jīng)營收入總額為1107834元,其中管理費收入為871411元,每月平均收入在96823元左右,收繳率達99、8%以上。
    停車場月份收入總額為189654元,每月平均收入為21072元,會所月份的經(jīng)營收入總額為46769元,每月平均為5197元。
    今年計劃支出總額為1098788元,實際支出總額為1164735元,超支65947、33元,虧損主要原因為:
    1、2號樓、__區(qū)教育幼兒園的接管問題一直未得到解決,已售出停車場未收到管理費;。
    2、今年因"創(chuàng)優(yōu)"及"創(chuàng)安全文明小區(qū)"工作,完善及改造了部分設施;。
    3、業(yè)委會的開支去年未列入經(jīng)營計劃。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇十六
    回顧過去的第二季度,酒店預計實現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元,比去季度同期增長了x%,其中,餐飲收入占總收入的x%,客房銷售收入占x%,客房營業(yè)收入比去季度同期增長了x%。
    人,是工作的核心,而酒店服務行業(yè),人的重要性高于其他因素。酒店運營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個部門特點,部門內(nèi)分工不同,酒店多次組織員工培訓實踐。集中員工展示學習新的服務技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗,并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學習快的員工帶領其他員工練習。
    如,如何加強管理層在酒店成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度酒店都會選出“吳越之星”,獎勵那些服務熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,并對進步明顯、學習積極、風氣良好的員工進行表揚。傳遞的形式有領導下達形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動,使員工在意識上有了根緊繃著上進的弦,使管理層認識到進步的空間。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個良性的慣性推進。
    安全,是生產(chǎn)持續(xù)的保障,是酒店經(jīng)營最基本的要素之一,酒店在第二季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障,任何成績和榮譽都是不堅實的。員工首先要進行安全生產(chǎn)的培訓,在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生,一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓,掌握“三懂”、“三會”、“三提示”等,并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運營設備,常規(guī)性的維護檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設備保障部門,做到有處理、有登記。
    同時設備保障部要承擔驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應急處理的可行性工作。作為酒店的領導層,對安全生產(chǎn)問題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時的在酒店進行消防檢查,對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運轉(zhuǎn)的鏈子,斷開一截后果就不堪設想,因此“勤”是本酒店對于安全的理解。
    本酒店新樓,經(jīng)過第二季度多的規(guī)劃設計和建設裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運行運營等工作。進一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設施設備,使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務和安全生產(chǎn)的能力,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設的多功能宴會廳為明季度進一步拓展婚慶商務活動市場打下了堅實的基礎。
    酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,積極拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu),增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴格控制,提倡節(jié)約,避免了資源浪費和人力損耗,增加了利潤。從領導層開始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門運轉(zhuǎn)和個人技能,從而贏得了客人的肯定,進一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。
    酒店發(fā)展中還遇到很多問題,員工流動性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度;員工自我學習能力不強,如何讓員工明確自己的人生工作目標,并主動學習提高,尋找解決之道都是長遠而艱巨的任務。問題就是機遇,解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個城市更好生存的各種對策。同時,酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設計,增設符合發(fā)展的配套功能,力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。
    在即將結束的第二季度,每位員工都在積極熱情地工作,為xxx的發(fā)展添磚加瓦。希望繼續(xù)在各級領導的幫助和支持下,為xx旅游事業(yè)的發(fā)展做出微薄的貢獻。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇十七
    第二季度,我財務會計部認真貫徹落實全年工作意見、第二季度工作安排以及今年重點工作任務,堅持以科學發(fā)展為主線,以“打基礎、抓規(guī)范、提素質(zhì)、促發(fā)展”為中心,以“穩(wěn)中求進、進中求快”為導向,加強財務管理,提高賬務組織能力,扎實做好會計基礎規(guī)范工作,規(guī)范會計業(yè)務操作行為,努力提升會計核算和經(jīng)營管理水平,現(xiàn)將今年第二季度工作開展情況總結如下。
    截止第二季度末,各項業(yè)務總收入x萬元,較去年同期增加x萬元,增幅x%;其中貸款利息收入x萬元,較去年同期增加x萬元,增幅x%,較第一季度計劃超x萬元,完成計劃的x%;中間業(yè)務收入x萬元,較去年同期增加x萬元,增幅x%。第一季度賬面利潤實現(xiàn)x萬元,較去年同期增盈x萬元。
    1.根據(jù)20x市財政局《關于開展20xx年度會計人員繼續(xù)教育培訓工作的`通知》文件精神,積極組織我行員工參加20xx年度會計人員繼續(xù)教育培訓,提升我行員工會計業(yè)務理論知識、會計業(yè)務核算水平和會計管理能力,積極保證會計從業(yè)人員基本素質(zhì),促進會計核算的準確性和規(guī)范化。
    2.集中組織轄內(nèi)反洗錢信息報告員、臨柜人員、客戶經(jīng)理等相關人員,分兩期共有x人參加反洗錢知識培訓,并組織觀看人民銀行總行反洗錢培訓視頻,進一步提升了全員的反洗錢業(yè)務素質(zhì)和工作技能。規(guī)范辦理銀行賬戶、結算等各項業(yè)務,防范和打擊洗錢犯罪行為,維護國家經(jīng)濟和金融秩序。
    3.依據(jù)省聯(lián)社下發(fā)新《標準基層行社創(chuàng)建規(guī)范及評分細則》,組織會計主管及部分新員工進行會計基礎規(guī)范培訓,逐條講解,規(guī)范操作,并組織集體討論,編發(fā)會計基礎規(guī)范??M一步規(guī)范會計基礎工作和會計業(yè)務操作,有力提升會計基礎管理水平,不斷推動我行創(chuàng)建工作再上新臺階。
    第二季度依據(jù)銀監(jiān)部門、省聯(lián)社、省物價部門及人民銀行的有關文件精神,會同稽核部、合規(guī)與風險管理等部門組織開展存款業(yè)務專項檢查、20xx年度反洗錢工作檢查、金融服務收費業(yè)務自查、人民幣收付業(yè)務及反假貨幣等會計業(yè)務檢查,通過檢查,及時糾正了存在問題,落實整改措施,并對相關責任人進行嚴格處罰,共處罰x萬元,進一步加強警示,教育廣大員工,增強合規(guī)意識、責任意識和風險防范意識,杜絕違規(guī)操作行為,確保檢查工作成效,有力防范各項業(yè)務操作風險,堅持合規(guī)經(jīng)營,促進我行穩(wěn)健經(jīng)營和健康發(fā)展。
    1.根據(jù)x銀行x市支行《關于繼續(xù)開展“加大錢幣回籠優(yōu)化流通環(huán)境”專項活動》的通知,制定“加大殘幣回籠優(yōu)化流通環(huán)境”專項活動考核方案,切實加強殘損人民幣兌換的社會宣傳,加快殘損人民幣回籠速度,確保全面完成人民銀行下達的年度回籠任務。
    2.根據(jù)x市反假貨幣聯(lián)席會議《關于開展20xx年反假貨幣宣傳月活動的通知》文件通知,持續(xù)深入開展反假貨幣宣傳活動,城區(qū)網(wǎng)點于x月x日組織集中宣傳,農(nóng)村網(wǎng)點選擇集市日開展宣傳,宣傳方式以led電子屏滾動宣傳,并在營業(yè)廳外擺設宣傳臺,宣傳展板,向過往群眾發(fā)放反假貨幣宣傳折頁,通過此次宣傳活動,切實幫助廣大群眾了解反假貨幣相關法律法規(guī),促進公眾樹立法制意識,有力打擊假幣違法犯罪行為。
    第二季度組織新員工參加保險代理從業(yè)人員資格考試,共有x人取得《保險代理從業(yè)人員資格證書》,截止目前,已有x人取得《保險代理從業(yè)人員資格證書》,占在崗職工人數(shù)的x%。提高了員工代理保險業(yè)務素質(zhì)和法規(guī)意識。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇十八
    已經(jīng)進入xx年的第四季度了,和大家先說一下上一季度(7-9月份)酒店經(jīng)營情況。上季度三個月(7-9月份)餐飲部計劃完成417萬,實際完成xx萬,客房部計劃完成xx萬,實際完成xx萬(xx萬為財務統(tǒng)計數(shù),不含由于時間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費用造成與客房實際營業(yè)額約xx萬,客房統(tǒng)計數(shù)為xx萬元)。累計全酒店計劃完成xx萬,實際完成xx萬(不含客房差額xx萬),距計劃任務少xx萬元,沒有完成年初既定任務。下面針對我酒店的實際情況,對第二季度工作做一總結。
    今年第二季度,我們酒店各個部門都能夠積極、認真完成酒店的接待任務。成功的接待了省星評委員會對我酒店xx評審工作,人大、政協(xié)國慶慶典宴會,幾十場大型婚宴以及國家、省、市領導人的接待工作,并取得了優(yōu)異的成績。在此期間,各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作,積極完成了上級交給的任務,這種團結協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚。
    雖然餐飲部第二季度沒有完成計劃營業(yè)額,但總體來說大家還是能夠發(fā)揚積極向上的團隊精神,比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務生,在婚宴多、工作量大的情況下,依然不怕苦不怕累,堅持完成自己的本職工作。
    客房部第二季度在大家努力工作下超額完成任務,這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四復核評定的工作中也表現(xiàn)也非常突出??头坎拷?jīng)理、領班帶領客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下,加班加點完善客房各項設施設備,對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進行了清掃保潔,所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務。今年第二季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高,在人員不足的情況下,客房部全體員工團結向上,任勞任怨,并且在完成這些工作以外,還積極參與大型宴會的接待工作??傮w來說,客房部應當單獨提出表揚。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞、團結向上的工作精神。
    保安部在上一季度工作也也比較認真,白天站崗、夜間巡邏,并擔負著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水擺放工作,進入十月份以來,隨著婚宴增多,值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上,調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場,并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺,這種團結互助的精神也應當繼續(xù)發(fā)揚。
    工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運轉(zhuǎn),也認真細致完成了本職工作,并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作,同時還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。
    財務部門工作也比較順利,做好財務分析和核算,確保了每個數(shù)據(jù)和財務報表的準確、真實、完整、可靠,同時還積極做好應收賬款的結賬工作,保證了酒店收入的及時變現(xiàn),并多次在加班工作的同時協(xié)助餐飲部接待工作,以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。這種團隊協(xié)作的精神也是值得表揚的。
    1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進一步提高;
    酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進一步的提高。綜合今年整體情況來看,餐廳經(jīng)營情況很不樂觀,而餐廳客人減少的原因我們應該多從主觀上找找原因。從客人結構就不難看出,本地客人在減少,政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了,什么原因呢?我們天天在說,怎樣針對xx有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績,重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務的,出現(xiàn)今年這種局面,很多人都有不可推卸的責任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子:譬如說主食的問題,有些人天天來,甚至一天來兩次,我們怎么就不能給人家換換品種,天天頓頓就是xx、xx,我們的主食品種是否能多開發(fā)一些?!菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定,就拿早餐來說,就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣,有的就很好,有的就很差勁,這應該不是技術問題,而是責任心問題,做菜的時候,多用點心,多下些功夫,我就不信這菜的色香味做不好。換個位置想象,如果你要是經(jīng)常來就餐的客人,今天吃這道菜好吃,明天叫別人一起來品嘗,來的時候說非常好吃,結果和第一次品嘗的完全不一樣,大失所望,你怎么想?!以后你還會經(jīng)常來么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店,出售的商品就是我們的菜品、我們的服務,如果這些都不能做到優(yōu)秀,甚至還不能達到及格,還怎么談得上對顧客的尊重重。
    每周把新菜推薦給客人,在注意節(jié)約的同時更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定,廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門,要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,在菜式的設計方面要多下功夫,要綜合利用原材料,減少輔料和邊角料的浪費,這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做,品種也有增加,請大家記住,新菜不僅要做,還要做好、做精,推出新菜不僅是要增加品種、變化口味,更重要的是對于那些受歡迎、評價好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定,而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配,而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜,要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認真鉆研業(yè)務,提高自己的水平,但同時也有個別人只是表面看起來光鮮,實際上沒有真才實學,最可恨的是自己還不知道該去學習、提高自己的水平!這些人要認真反思一下,以后的工作該如何去做。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了,這里我還是要強調(diào),在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下,成本一定要嚴格控制,物價上漲、工資上漲,這些不能控制,但是節(jié)約水、電和合理利用原材料,這些我們還是能做到的。
    酒店第二季度工作總結主持詞篇十九
    第二季度的營業(yè)目標額是xx萬,而我們只完成了xx萬,也就是57.5%。其中4月份的收入為xx,5月份為xx,6月份為xx,其中6月份海鮮毛利46.33%、涼菜毛利41.35%,而我們的目標是毛利60%,雖然每個月份營業(yè)額逐漸上升,是一個很好的趨勢,但是毛利卻很低,離我們的目標差距很大。據(jù)各部門反映以及從營業(yè)效應來看,不光是未完成目標營業(yè)額,有顧客反映我們的服務并未做到最好,而且產(chǎn)品質(zhì)量還有待提高。那么造成第二季度任務未完成以及顧客的不良反應的原因有哪些呢?我本人總結以下幾點:
    1.酒店意識不強。讓人感覺不到我們酒店的檔次和氛圍。酒店行業(yè)的文化核心是“禮儀”,從一個員工準備上班,到迎接客人,到為客人服務,下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上。因此,為提高我們酒店員工的禮儀層次,各部門還需要認真參考《飯店行業(yè)禮儀標準》強化訓練,酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。
    2.專業(yè)技能還不夠?qū)I(yè),不能為客人提供有效的服務和優(yōu)雅的環(huán)境。工作效率的高低取決于技能的熟練程度,只有將技能不斷完善,才能提高服務質(zhì)量。很多工作人員缺少相關專業(yè)信息的收集整理及記憶。例如消費項目,價格等;缺少對各種作業(yè)工具的練習,如電腦系統(tǒng)的操作;缺少對運作流程的反復實踐,工作速度慢;缺少自我完善的心態(tài)及上進心。
    3.互動能力不強,導致銜接不順暢,影響客人滿意:一個崗位只知道簡單的本崗位知識,遇到一些小問題要這人幫忙、那人協(xié)助,拖延了時間?;ハ嗯浜喜蛔?,一人做著一人看著的現(xiàn)象還時有發(fā)生。
    4.各個部門結構調(diào)整不合理,對部門分工認識不夠:很多管理者不愿意花心思規(guī)劃各個崗位的工作及量化比例。
    5.管理者對任務的下達及執(zhí)行速度存在問題。凡是都要三令五申才能做到位。
    6.管理者的約束能力差,對不良風氣一定要控制打壓,以身作則,帶動公司員工形成良好的工作氛圍。
    7.營銷意識薄弱,客人進店消費過程中沒有得到應有的重視,營業(yè)員和管理者不愿意接近顧客,甚至顧客要求也不愿意去。
    針對我們自身存在的問題,我會及時和員工溝通并改正,積極帶領大家了解存在的欠缺,互相勉勵共同努力,提高賣錢額,提高服務質(zhì)量,打造一個公司形象好,服務質(zhì)量佳的新型酒店。