教案的編寫需要考慮學(xué)生的個(gè)體差異和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，以確保教學(xué)活動(dòng)的個(gè)性化和差異化。教案編寫應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力和動(dòng)手能力，注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力。教案范文中的教學(xué)方法和教學(xué)手段經(jīng)過實(shí)踐驗(yàn)證，具有很高的可操作性。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇一
1、能學(xué)會(huì)唱歌曲《詠鵝》，感受音樂與古典詩(shī)詞完美結(jié)合的藝術(shù)感染力。
2、在參與創(chuàng)作活動(dòng)中，能充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，用自己喜愛的形式創(chuàng)作表現(xiàn)歌曲的情境，并對(duì)非音樂音源進(jìn)行大膽探索。
3、在美的感受中加深對(duì)生活與自然的熱愛，在輕松，愉快的氛圍中真正體會(huì)生活是音樂的源泉。
充分激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，表現(xiàn)歌曲的意境。
表現(xiàn)歌曲的意境。
水桶、綠色紙條塑料袋剪刀鵝的頭飾……
一、導(dǎo)入：簡(jiǎn)筆畫
1、老師：“看看老師畫了什么？
2、你們也來畫一畫。
二、你能不能背一首關(guān)于鵝的古詩(shī)。
1、指名背
2、這是唐朝詩(shī)人駱賓王7歲時(shí)寫的一首詩(shī)。讓我們一起來朗誦一遍好嗎？
3、齊背。
4、按節(jié)奏泳古詩(shī)。2|4
鵝鵝鵝，
曲項(xiàng)向天歌。
白毛浮綠水，
紅掌撥清波。
三、唱一唱：
花兒唱：2|4
11|10|1235|5—||
鵝鵝鵝（伸脖）曲項(xiàng)向天歌
樹苗兒唱：2|4
55|535|665|5—||
鵝鵝鵝曲項(xiàng)向天歌
1、聽是誰(shuí)的聲音高一些？2、聽是誰(shuí)在唱？3、學(xué)唱。
四、新歌：
1、示范唱。
2、學(xué)習(xí)花兒唱的兩遍。注意不同的結(jié)束句。
3、學(xué)習(xí)樹兒唱的兩遍。注意不同的結(jié)束句。
4、花兒女生唱。樹兒男生唱。
5、老師：“鵝大哥們聽到了。也加入到其中。他是怎樣唱的呢？eee。e。
6、鵝大哥聲音出現(xiàn)在什么地方？你們他。（在小花和小樹中間）
7、老師唱鵝大哥，花兒女生唱。樹兒男生唱。
8、同學(xué)通唱歌曲。
五、展開、討論
我們來組成幾個(gè)組。分別是歌舞組、音響組、圖畫組。
2、學(xué)生創(chuàng)作
放歌曲錄音，學(xué)生自己討論。老師巡回指導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生開闊思路，聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)作。
3、歌舞組：同學(xué)扮演天鵝。綠色紙剪成柳條，紅色紙張成花瓣。
4、音響組：流水聲鳥聲風(fēng)聲、雨聲鵝聲……
5、圖畫組。
6、展示。評(píng)價(jià)。
六：小結(jié)
老師：“同學(xué)們，今天特別開心，我們不僅學(xué)會(huì)了為古詩(shī)歌曲，還根據(jù)自己的感受創(chuàng)造性的進(jìn)行的發(fā)揮。我相信同學(xué)們還會(huì)有更多新的創(chuàng)意。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇二
1、初步培養(yǎng)幼兒古詩(shī)誦讀的興趣。
2、初步學(xué)習(xí)有節(jié)拍地誦讀古詩(shī)，感悟古詩(shī)的優(yōu)美韻律。
2、引導(dǎo)幼兒能夠邊模仿動(dòng)作邊誦讀古詩(shī)。
1、音樂磁帶，錄音機(jī)。
2、圖片"詠鵝"。
3、用綠色紙圍成一個(gè)小"池塘"。
4、動(dòng)畫幻燈片"詠鵝"。
1、通過鵝媽媽帶著鵝寶寶去游泳的情景，激發(fā)幼兒興趣。
鵝寶寶們，今天的天氣可真好，媽媽帶你們到池塘里去游泳吧！
聽音樂做戲水的動(dòng)作。（伸伸脖子、理理羽毛、劃劃水）
游累了，我們來休息一下。（幼兒找位子坐下）你們看這里也有小白鵝，（出示圖片）。
教師：我們來看看它們?cè)诟墒裁囱?？（引?dǎo)幼兒講述圖片上的內(nèi)容，并將幼兒講述的內(nèi)容編成一個(gè)小故事）。
2、結(jié)合多媒體，初步欣賞古詩(shī)《詠鵝》。
幼兒初步欣賞古詩(shī)。
幼兒隨動(dòng)畫一起念古詩(shī)。
3、感悟古詩(shī)韻律。
4、和著音樂邊表演邊誦讀古詩(shī)。
本次活動(dòng)主要目標(biāo)是讓幼兒在學(xué)會(huì)古詩(shī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行歌曲的欣賞和演唱。這首《詠鵝》生動(dòng)的描繪了鵝在水中的美麗姿態(tài)，在本次歌曲演唱中可以讓幼兒用身體動(dòng)作加以表現(xiàn)，從而理解曲調(diào)，教連貫的進(jìn)行演唱。這種曲調(diào)的歌曲對(duì)孩子們來說還是第一次接觸。欣賞完一遍歌曲后，許多幼兒發(fā)表自己的觀點(diǎn)，他們覺得這首歌曲十分好聽、很優(yōu)美、很特別。但我考慮到讓孩子進(jìn)行演唱還是有一定困難，于是在欣賞這首歌曲時(shí)，我請(qǐng)幼兒創(chuàng)編簡(jiǎn)單的動(dòng)作，然后根據(jù)他們創(chuàng)編的動(dòng)作進(jìn)行韻律的編排，讓動(dòng)作與歌詞旋律相匹配。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇三
幼兒對(duì)于一些事物，不懂得是有規(guī)律的。特設(shè)此課，使幼兒進(jìn)一步了解事物的規(guī)律。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按物品的顏色，大小，形狀等特點(diǎn)進(jìn)行有規(guī)律的排序。
2、培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力及動(dòng)手操作能力。
3、培養(yǎng)幼兒比較和判斷的能力。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動(dòng)，樂意參與各種操作游戲，培養(yǎng)思維的逆反性。
5、體驗(yàn)數(shù)學(xué)集體游戲的快樂。
重點(diǎn)難點(diǎn)。
學(xué)會(huì)觀察生活中有規(guī)律的事物。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
教學(xué)圖，不同形狀，顏色的卡片若干。
活動(dòng)過程。
一、導(dǎo)入：
請(qǐng)幼兒觀察一幅圖片，并說一說大家都發(fā)現(xiàn)了什么有趣的地方。(塔、樹、花朵)，總結(jié)規(guī)律。
二、內(nèi)容呈現(xiàn)：
教師分組排列卡片，請(qǐng)幼兒觀察本組卡片的規(guī)律，并上前面來把剩下的卡片排列完。(大小、形狀、顏色、種類)。
三、鞏固游戲：
1.給幼兒每人準(zhǔn)備一組卡片或玩具，鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)行排序。
2.互動(dòng)：分組請(qǐng)幼兒做游戲，按照老師所畫的規(guī)律排列。(站蹲、舉放、男女。)。
結(jié)束：
1.請(qǐng)小朋友認(rèn)真看一看在我們周圍還有那些東西也是有規(guī)律的、排序的。
2.請(qǐng)幼兒在成排(2男2女)的順序離開活動(dòng)場(chǎng)地。
教學(xué)反思。
本節(jié)活動(dòng)課較為成功，幼兒動(dòng)手及互動(dòng)的環(huán)節(jié)比較多。帶動(dòng)了幼兒的積極性，也活躍了課堂氣氛。在活動(dòng)結(jié)束進(jìn)行自身排序時(shí)，幼兒有些不懂自己該站在怎樣的位置。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鼓勵(lì)幼兒自主選擇測(cè)量工具來測(cè)量周圍物體，在探索比較中發(fā)現(xiàn)測(cè)量工具和測(cè)量結(jié)果的關(guān)系。
2、了解測(cè)量在生活中的應(yīng)用，激發(fā)幼兒參與測(cè)量的興趣。
3、愿意與同伴合作交流，解決問題。
4、讓孩子們能正確判斷數(shù)量。
5、體會(huì)數(shù)學(xué)的生活化，體驗(yàn)數(shù)學(xué)游戲的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒已有初步的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)。
2、尺子、繩子、軟尺、吸管、小棒、短積木、鉛筆、筷子、紙卡段、盒子、書等物品。
3、記錄表、水彩筆、磁性板。
活動(dòng)過程：
一、引題：提出任務(wù)。
今天小朋友來當(dāng)“小小測(cè)量員”，用三種不同的工具來測(cè)量相同的一條邊，并把測(cè)量結(jié)果記錄下來。
二、探索：分組測(cè)量并記錄。
1、幼兒兩人自由結(jié)伴協(xié)商、自主選擇合適的測(cè)量工具來測(cè)量物體同一條邊。
2、教師巡回觀察、傾聽、了解幼兒測(cè)量的情況。
3、鼓勵(lì)幼兒用不同的工具進(jìn)行測(cè)量，并把測(cè)量結(jié)果記錄下來。
三、分享：交流測(cè)量的過程和結(jié)果。
1、將各組幼兒的測(cè)量記錄表張貼在磁性板上，幼兒邊看邊交流，討論測(cè)量的過程和結(jié)果。
2、引導(dǎo)幼兒分析記錄結(jié)果，說說為什么會(huì)有不同的結(jié)果？并在分析比較中獲得用不同測(cè)量工具測(cè)量同一條邊測(cè)量結(jié)果不同的經(jīng)驗(yàn)。
四、游戲：?jiǎn)柎鸶?jìng)賽小游戲，啟發(fā)幼兒再次測(cè)量。
1、測(cè)量黑板的長(zhǎng)邊，用什么工具量的次數(shù)最少（或最多）？為什么？試一試。
2、測(cè)量活動(dòng)室長(zhǎng)度有三種長(zhǎng)短不同的工具，選取什么工具測(cè)量速度最快？為什么？試一試。
3、如果沒有這些工具，我們還能用什么辦法來測(cè)量活動(dòng)室的長(zhǎng)度？試一試。
五、活動(dòng)延伸：
鼓勵(lì)幼兒再次嘗試探索用各種不同的工具來測(cè)量物體的高度、遠(yuǎn)近等。
活動(dòng)反思：
由于選擇的教學(xué)內(nèi)容——《自然測(cè)量》活動(dòng)是幼兒較感興趣的一項(xiàng)數(shù)學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，也是一項(xiàng)操作性很強(qiáng)的活動(dòng)；而且，我為幼兒也準(zhǔn)備充分的材料，能做到人手一份。所以，幼兒在活動(dòng)中主動(dòng)性及積極性都很強(qiáng)，探索活動(dòng)中個(gè)個(gè)都表現(xiàn)地很投入，許多平時(shí)比較不愛動(dòng)手的孩子在此次活動(dòng)中也顯得活躍多了。幼兒通過多次的自由探索活動(dòng)，已能掌握比較準(zhǔn)確的測(cè)量方法了；幼兒在測(cè)量中，各項(xiàng)能力也得到了發(fā)展，特別是動(dòng)手能力及探索能力。
第一環(huán)節(jié)。
適宜行為：在第一個(gè)環(huán)節(jié)中，讓幼兒進(jìn)行探索性測(cè)量，并根據(jù)自己的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行討論，讓幼兒把自己的做法和想法說出來，起到了互相學(xué)習(xí)，互相借鑒的作用，而且個(gè)別幼兒的演示、教師的示范講解，使幼兒對(duì)正確的測(cè)量方法有了初步地了解。
不足之處：
1、幼兒人數(shù)較多，而空間有限，選擇椅子的高度來測(cè)量，讓孩子的視線受阻，活動(dòng)不方便。
2、在我示范正確的測(cè)量方法時(shí)，選擇了和幼兒一樣的測(cè)量對(duì)象——椅子，由于空間受阻，因此做在后面及旁邊的幼兒觀察地比較不清楚。
問題：
1、如何選擇幼兒的探索對(duì)象、教師應(yīng)發(fā)出怎樣的指令很重要，而我在此環(huán)節(jié)中欠缺充分的考慮。
對(duì)策：
1、可以讓孩子們選擇椅子靠背的邊作為對(duì)象進(jìn)行測(cè)量，這樣既能讓幼兒的活動(dòng)空間不會(huì)太窄，又有利于幼兒的探索。
第二個(gè)環(huán)節(jié)。
適宜行為：我充分考慮本班幼兒的實(shí)際操作特點(diǎn)，采用一放一收、再放再收的方式進(jìn)行教學(xué)，幼兒均能遵守規(guī)則，并且學(xué)習(xí)效果較好；老師組織也比較輕松。
不足之處：我設(shè)計(jì)的小環(huán)節(jié)比較多，投放的材料也多，幼兒什么都想試一試，操作時(shí)間顯得不夠充分。
問題：
對(duì)策：
1、考慮將這個(gè)教學(xué)內(nèi)容分成三個(gè)課時(shí)，把此次的目標(biāo)、重點(diǎn)放在“學(xué)習(xí)多種自然測(cè)量的方法”上。第二個(gè)大環(huán)節(jié)，就改為讓幼兒通過自由探索、操作，繼續(xù)學(xué)習(xí)、鞏固正確的測(cè)量方法。當(dāng)然，我們可以在活動(dòng)中，有意識(shí)地引導(dǎo)幼兒對(duì)有圓邊的物體進(jìn)行測(cè)量，學(xué)習(xí)不同的測(cè)量方法。
2、把“嘗試讓孩子們自己發(fā)現(xiàn)不同的測(cè)量對(duì)象適合用不同的測(cè)量用具，測(cè)量工具的選擇和測(cè)量對(duì)象是有關(guān)系的”這一個(gè)目標(biāo)放在第二個(gè)課時(shí)來進(jìn)行。這樣，幼兒學(xué)習(xí)起來不會(huì)那么辛苦，操作的時(shí)間也更寬松，又能更有效地突破重難點(diǎn)。
整體感受：設(shè)計(jì)活動(dòng)環(huán)節(jié)，既要根據(jù)幼兒的活動(dòng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)好環(huán)節(jié)，又要很充分地考慮各個(gè)環(huán)節(jié)的目的性和可行性，還要考慮好各個(gè)小細(xì)節(jié)的處理。自身的業(yè)務(wù)水平也是相當(dāng)重要的，問題的設(shè)置、隨機(jī)的觀察、引導(dǎo)語(yǔ)的把握均是需要進(jìn)一步的培養(yǎng)。
小百科：測(cè)量是按照某種規(guī)律，用數(shù)據(jù)來描述觀察到的現(xiàn)象，即對(duì)事物作出量化描述。測(cè)量是對(duì)非量化實(shí)物的量化過程。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1.欣賞歌曲，能用自然和諧的聲音演唱并唱準(zhǔn)曲調(diào)。
2借助圖譜學(xué)唱歌曲，并嘗試創(chuàng)編歌詞。
3.感受歌曲歡快、活潑的情緒，體驗(yàn)看圖譜學(xué)唱歌的有趣和快樂。
活動(dòng)流程：
一、音樂導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
二、借助圖譜，記憶歌詞。
三、完整演唱，創(chuàng)編歌詞。
四、結(jié)束活動(dòng)，自然延伸。
活動(dòng)記錄。
一、音樂導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1.師：春天到了，小朋友們高興嗎?讓我們踏著音樂的節(jié)拍一起去尋找春天吧!(隨《春天在哪里》音樂，邊跳邊唱進(jìn)入活動(dòng)室)。
2.師：春天在哪兒呢?春天就藏在我們小朋友眼睛里，有紅花、有綠草，到處充滿著鳥語(yǔ)花香，你們喜歡春天嗎?春天帶給你什么感覺呢?(幼兒自由回答)。
3.教師小結(jié)。
二、借助圖譜，記憶歌詞。
2.教師第一次范唱。
師：你聽到了什么?教師根據(jù)幼兒的回答出示圖片，引導(dǎo)幼兒用歌曲里的話來說一說，同時(shí)帶領(lǐng)幼兒按歌曲節(jié)奏來說歌詞。
3.教師第二次范唱。
師：你又聽到了什么?(記憶歌詞)。
4.帶領(lǐng)幼兒跟著伴奏完整的按歌曲節(jié)奏說歌詞，難點(diǎn)部分可出示節(jié)奏圖譜。
三、完整演唱，創(chuàng)編歌詞。
1.師：小朋友說的真好，下面讓我們看著圖譜一起來唱春天吧。(學(xué)唱歌曲2-3遍)。
2.師：小朋友真棒，把春天唱的多么美呀!春天還有哪些美麗的景色呢?將幼兒說的畫下來。
3.幼兒看結(jié)構(gòu)圖演唱自己創(chuàng)編的歌曲。
四、結(jié)束活動(dòng)，自然延伸。
師：春天還有哪些美麗的景色呢?讓我們聽著音樂到外面再去找一找春天吧。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇六
1、初步運(yùn)用各種線條的不同排列組合來進(jìn)行裝飾。
2、培養(yǎng)幼兒充分的想象能力與創(chuàng)造能力以及各種線條的組合能力。
3、感受繪畫的趣味性，體會(huì)創(chuàng)作的快樂。
4、激發(fā)幼兒感受不同的藝術(shù)美，體驗(yàn)作畫的樂趣。
周圍墻上貼螞蟻的各種姿勢(shì)圖、晚會(huì)場(chǎng)景的課件一段、彩筆、背景音樂。
一、觀看晚會(huì)盛況，感受線條的多樣組合方法，以及了解不同的線條排列方法。
聽，多美的音樂呀，那邊在干什么呢？咱們?nèi)デ魄疲?BR> 小結(jié)：同一種線條可以橫排、豎排、斜排地放在一起，也可以用各種各樣的幾種線條組合在一起，這樣的花紋會(huì)更加漂亮。
二、幼兒作業(yè)（為螞蟻小姐化妝，嘗試運(yùn)用線條進(jìn)行組合練習(xí)）。
1、大家正樂著呢，聽，是誰(shuí)在哭呀？
2、讓我們仔細(xì)聽聽：“我是小螞蟻，我長(zhǎng)的黑黑的大家都嫌我丑，不讓我參加這次舞會(huì)，可我很想?yún)⒓?，小朋友?qǐng)你們幫幫我吧?！痹瓉硎俏浵佇〗阍诳?，我們?cè)趺磶湍隳?？“只要你們用線條把我裝飾好就行”
3、讓我們先來看看螞蟻長(zhǎng)什么樣子?？梢园盐浵伄嫵筛鞣N動(dòng)作。也可以幫它穿上衣服，裝上你喜歡的發(fā)型，并在它的衣服上、身上運(yùn)用線條進(jìn)行裝飾，要注意線條的疏密變化以及多樣組合。
三、講評(píng)：
讓我們?cè)u(píng)評(píng)誰(shuí)是最好的化裝師。
1、推銷自己：讓幼兒講講自己用了哪些線條。
2、評(píng)一評(píng)、比一比誰(shuí)的螞蟻小姐最漂亮。
四、延伸：
讓幼兒跟著螞蟻小姐去參加舞會(huì)以宣泄心中成功的喜悅。
螞蟻小姐打扮好了可以去參加舞會(huì)了，小朋友想不想也來跳跳，幼兒在音樂聲中自由舞蹈。
根據(jù)幼兒的年齡特征及心理發(fā)展的一般特點(diǎn)，我預(yù)設(shè)的活動(dòng)目標(biāo)重在使幼兒學(xué)習(xí)日常生活密切相關(guān)的知識(shí)，與探究的同時(shí)樹立正確的情感態(tài)度和價(jià)值觀?；顒?dòng)中引導(dǎo)幼兒看看、說說、做做、畫畫等多種感官參與，讓幼兒興致勃勃地去觀察，動(dòng)手去研究問題，探求新知，尋求發(fā)現(xiàn)。尋找孩子繪畫中的閃光點(diǎn)，幫助孩子增強(qiáng)自信心用語(yǔ)言安撫與鼓勵(lì)，幫助放松心情減輕對(duì)繪畫的畏懼和壓力。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇七
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
1、重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2、難點(diǎn)：能夠辨別食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
一、開始部分。談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?；顒?dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。
(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的`味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇八
2.有食品衛(wèi)生意識(shí)。
食品包裝袋若干(有盒裝的，也有袋裝的)、“保質(zhì)期：3天”的圖片。
1、導(dǎo)入。
師：老師昨天肚子很不舒服，你們知道是怎么回事嗎?
2、找一找食品袋上的保質(zhì)期。
師：嗯，是的，過了保質(zhì)期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。
師：那你們知道我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的嗎?你們來猜一猜。
師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間?，F(xiàn)在，我們一起來找一找，到底我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的。
師：老師找到了，這個(gè)牛奶盒的保質(zhì)期呢是在盒子的底部。(教師出示寫著“保質(zhì)期：3天”的圖片)。
師：哎，你們說所有食品的保質(zhì)期都是寫在盒子的底部嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你們來當(dāng)一回小小偵查員，請(qǐng)你們來幫老師找一找我們食品袋上的保質(zhì)期。
師：現(xiàn)在，你們每個(gè)人手上都有一個(gè)食品袋，你們找到了保質(zhì)期寫在哪里了嗎?老師要請(qǐng)幾個(gè)小朋友講一講他找到的保質(zhì)期在哪里。(教師輔助幼兒找)。
師：哦，你的保質(zhì)期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒有小朋友是不跟他一樣的?
師小結(jié)：每一種食品的保質(zhì)期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的在頂部，這就需要我們的小小偵查員要非常仔細(xì)的找了。剛才呢，我們的小朋友找到了一個(gè)時(shí)間，但是呢，那個(gè)呢是生產(chǎn)日期，保質(zhì)期呢一般都沒有很多數(shù)字的，生產(chǎn)日期呢會(huì)有很多個(gè)數(shù)字，比如這里20__/12/18，前面四個(gè)數(shù)字20__是指20__年，12是指12月，18是指18日，就是說啊，這個(gè)食品呢是在20__年12月18日的時(shí)候生產(chǎn)出來的，這個(gè)跟我們的保質(zhì)期可不一樣。
3、認(rèn)一認(rèn)保質(zhì)期。
師：現(xiàn)在我們的保質(zhì)期都已經(jīng)找到了，那你們能知道??所表示的意思嗎?
師：(出示“保質(zhì)期：3天”的圖片)哦，原來這個(gè)時(shí)間是指我們食品最多能存放那么久，比如說老師手上的這個(gè)包裝袋上寫著3天。那就是說，這個(gè)食品只能存放3天，超出了3天，它就過了保質(zhì)期，就不新鮮了，就不能吃了。
師：就連一個(gè)小小的食品袋都藏著那么多的小秘密，我們以后一定要多仔細(xì)的觀察我們身邊的事物呦，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多很多小秘密的。以后呢，我們?cè)谫I食品的時(shí)候，一定要記得去找一找保質(zhì)期，如果沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過期了的食品，回家之后，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過期了的食品。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇九
1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒有。
3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
一、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么？后來怎么樣了？
2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓?，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自己的.經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣??？
幼兒：想。
二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了。”醫(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會(huì)生病不舒服?！?BR> 2、師：醫(yī)生說什么？什么是保質(zhì)期？
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒：你吃了這包過期的食品，會(huì)生病的。
師：什么叫過期啊？
幼兒：已經(jīng)不能吃了。
師：對(duì)的，過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師：那什么是保質(zhì)期呢？
幼兒：不知道。
師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
（2）怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
1、組織幼兒討論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié)：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎？
5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)貎和囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動(dòng)，兒童達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。
活動(dòng)過程：
一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。
師：小朋友，你們都逛過超市嗎？今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼兒帶問題看短片）。
師：好，短片看完了，下面誰(shuí)來回答剛才老師的問題。
（幼兒：小朋友逛超市很開心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見有的小朋友在看價(jià)錢；我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。）
提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？（判斷食物是否過期）
教師說出保質(zhì)期的概念。
師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！?BR> 師：“小朋友們，過期食品能吃嗎？為什么？”
二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性。
師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢？
師：“其實(shí)啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期，通過這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過期。”
三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。
1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。
師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問幼兒回答。
你們都找到了嗎？?jī)蓚€(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的？
請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。
師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦！
師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：
1、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程。
師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去。（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）
出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。
引導(dǎo)幼兒說出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過期。
五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。
引語(yǔ)：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品，想請(qǐng)我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們?cè)覆辉敢鈳椭?”（想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦！）。
出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。
幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
六、匯總教師講解表格，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。
師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗(yàn)證一下吧。
出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗(yàn)證，看，小朋友判斷對(duì)了，喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來哦。
結(jié)束語(yǔ)：小朋友們都通過了測(cè)試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十一
1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的.健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒有。
3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么？后來怎么樣了？
2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓?，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣?。?BR> 幼兒：想。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會(huì)生病不舒服?！?BR> 2、師：醫(yī)生說什么？什么是保質(zhì)期？
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒：你吃了這期的食品，會(huì)生病的。
師：什么叫過期啊？
幼兒：已經(jīng)不能吃了。
師：對(duì)的，過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師：那什么是保質(zhì)期呢？
幼兒：不知道。
師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
（2）怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、一步了解食品的食用安全。
1、組織幼兒討論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié)：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎？
幼兒觀察。
5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十二
大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有一定的.概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3、15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。
1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。
2、能用數(shù)字和語(yǔ)言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。
3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
（一）故事導(dǎo)入。
1、師：小狗汪汪是個(gè)可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。
2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？
牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什么牛奶壞了呢？
時(shí)間長(zhǎng)了，牛奶變質(zhì)了。
4、師總結(jié)：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶]有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。
（通過一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡(jiǎn)捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。）
（二）檢驗(yàn)保質(zhì)期。
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。
1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20xx.04.10，保質(zhì)期：5天
提問：20xx0410是指哪年、哪月、哪天？
20xx年4月10日。
提問：保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0xx0410的哪個(gè)數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢？怎么數(shù)呀？
從10日往后數(shù)，數(shù)5天。
提問：為什么從10日數(shù)？
保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。
提問：請(qǐng)問這個(gè)是否過期了呀？能不能吃了？為什么呢？
沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20xx.01.16，保質(zhì)期：9個(gè)月（讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法）
3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20xx.02.12，保質(zhì)期1年（在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法）
4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。
（通過多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。）
（三）自主探索活動(dòng)。
1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到？
通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間，有沒有過期。（讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論）
（1）牛奶（2）高樂高（3）鴨珍（4）銅鑼燒。
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。
（這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。）。
（四）游戲活動(dòng)：看圖《猜一猜》。
1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的？保質(zhì)期是幾天？
（對(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。）。
2、巧克力3、飲料4、真果粒。
（游戲活動(dòng)是幼兒喜愛的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。）。
（五）擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)。
霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。
2、檢驗(yàn)的方法有哪些呢？
看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……。
3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬(wàn)不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。
（擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。）。
（六）延伸活動(dòng)。
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦？
退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315。
2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
（雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。）。
本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。
正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。
1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。
3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十三
幼兒園教育作為整個(gè)教育體系基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，是對(duì)兒童進(jìn)行預(yù)備教育（性格完整健康、行為習(xí)慣良好、初步的自然與社會(huì)常識(shí)）。
活動(dòng)意圖：
人類之所以優(yōu)于其他動(dòng)物而取得今天的進(jìn)步，就是因?yàn)槭褂昧似渌麆?dòng)物所不具備的語(yǔ)言。兒歌是幼兒最愛的一種文學(xué)形式，通過兒歌教學(xué)，能培養(yǎng)幼兒良好的語(yǔ)言節(jié)奏感，幫助幼兒掌握發(fā)展語(yǔ)言的方法。小班年齡段幼兒正處于學(xué)習(xí)使用語(yǔ)言的最佳期，幼兒的語(yǔ)言教育應(yīng)該以多種言語(yǔ)活動(dòng)為手段，激發(fā)幼兒說話的興趣，使他們能樂意運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交往，幫助幼兒積累運(yùn)用語(yǔ)言的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)他們初步的聽說能力以及交往的技能，進(jìn)而使幼兒在各方面得到充分的發(fā)展。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、理解兒歌內(nèi)容，學(xué)習(xí)兒歌《數(shù)一數(shù)》。
2、感知韻角“u”，讀準(zhǔn)“虎、鹿、豬、兔、鼠”的音。
3、準(zhǔn)確發(fā)音，提高語(yǔ)言學(xué)習(xí)的興趣。
4、體驗(yàn)與同伴合作游戲的快樂。
家園共育：
家長(zhǎng)協(xié)助幼兒收集有關(guān)虎、鹿、豬、兔、鼠的資料，以及有關(guān)發(fā)“u”音的字，如鼓、叔、薯、書.......
活動(dòng)重點(diǎn)：理解兒歌內(nèi)容，完整朗讀兒歌。
活動(dòng)難點(diǎn)：準(zhǔn)確發(fā)音虎、鹿、豬、兔、鼠的字音。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教具：動(dòng)物圖卡10張、背景圖10張、多媒體課件、音樂。
學(xué)具：幼兒操作圖卡若干套。
活動(dòng)過程：
1、情景游戲。
爬過小山、穿樹林、走草地、經(jīng)過馬路邊、來到鼠洞旁。
2、分析兒歌內(nèi)容。
剛才走了哪些地方？
出示動(dòng)物卡，給動(dòng)物找相應(yīng)的地方。
播放動(dòng)畫，幼兒觀察。
小動(dòng)物在哪里？
3、豐富方位名詞、量詞及使用。
根據(jù)兒歌內(nèi)容提問。
用語(yǔ)言描述畫面？
用一個(gè)字表示這個(gè)動(dòng)物？（虎）。
虎在哪里？（山上）。
完整說一說。（山上一只虎）。
同種方法說出其他幾幅圖。
4、學(xué)習(xí)兒歌。
觀看兒歌動(dòng)畫片。
說兒歌，注意最后一句吐字和發(fā)音。
教師糾正不正確的發(fā)音。
5、游戲：找朋友。
玩法：5名扮小動(dòng)物，5名扮地點(diǎn)，音樂響起開始游戲、舞蹈，音樂停止后，動(dòng)物和地點(diǎn)按兒歌內(nèi)容找朋友。
規(guī)則：沒找對(duì)的請(qǐng)大家?guī)椭?。找?duì)的，要說出本句兒歌。
活動(dòng)延伸：
在區(qū)域中投放多種小動(dòng)物的圖片，幼兒在操作卡上進(jìn)行互換，嘗試簡(jiǎn)單的兒歌創(chuàng)編。
活動(dòng)反思：
語(yǔ)言活動(dòng)《數(shù)一數(shù)》是一首傳統(tǒng)的兒歌。整個(gè)活動(dòng)過程采用先易后難，逐層深入的方法，通過提問、思考、回答的方法使幼兒的觀察力、想象力、創(chuàng)造力、語(yǔ)言能力得到促進(jìn)和提高，非常自然。幼兒的興趣點(diǎn)很高，幼兒本身對(duì)于動(dòng)物是很感興趣的，很愿意跟念以及創(chuàng)編，童謠的瑯瑯上口的節(jié)奏感給幼兒帶來了快樂的情緒。對(duì)于小班的幼兒來說，教師在朗讀兒歌時(shí)，咬字要清楚，速度要適當(dāng)，咬字清楚是為了讓幼兒字字聽的清楚，節(jié)奏要比平時(shí)談話稍慢，使他們一邊聽一邊想；朗讀兒歌時(shí)，面部表情，眼神和手勢(shì)都要隨著兒歌情節(jié)的發(fā)展而有所變化，這樣對(duì)小班幼兒的語(yǔ)言表達(dá)起到輔助的作用。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教學(xué)課件《吃健康的食品》。
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。
3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。
教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）。
二、區(qū)分各類食品。
1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）。
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。
（1）請(qǐng)幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品。
（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。
（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）。
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問題）。
2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）。
師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識(shí)搶答。
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答。
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎?（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？
2、教師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
五、游戲——健康大冒險(xiǎn)。
帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。
游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十五
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品。
2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
4、知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
二、設(shè)計(jì)意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過程：
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解。
1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
（三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。
食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：
今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十六
1、幼兒熟悉到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。
2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。
3、關(guān)心孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué)，培育幼兒自覺愛護(hù)身體健康的意識(shí)。
活動(dòng)預(yù)備。
ppt課件《垃圾食品我不吃》。
活動(dòng)過程。
1、談話導(dǎo)入。
(1)、小伙伴們你們知道什么是垃圾食品嗎?
例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、便利面等。
(2)、小伙伴們，你們喜愛吃這些食品嗎?
師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
2、觀賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》。
動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特殊的喜愛吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)。
3、提問。
(1)、有那位小伙伴記得，剛才故事里面說皮皮猴夢(mèng)見自己去哪里了?
(2)、兔子先生對(duì)皮皮猴說了些什么?
(3)、小伙伴們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?
師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的.身體特別有害哦!會(huì)讓我們養(yǎng)分不良，降低免疫力，簡(jiǎn)單生病，還會(huì)越來越胖!
4、看圖辨別對(duì)錯(cuò)。
逐一出示圖片讓幼兒推斷對(duì)錯(cuò)。
活動(dòng)結(jié)束。
小伙伴們要記住，路邊的那些不潔凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，愛護(hù)自己的身體健康。
活動(dòng)延長(zhǎng)：
觀賞《安全兒歌》。
小伙伴，拍拍手，我們來把健康找。
健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉，養(yǎng)分全面不能少。
葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃，個(gè)子高高身體棒。
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幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十七
教學(xué)目的：
1、使同學(xué)了解食品污染的學(xué)問，使同學(xué)了解食品中毒的學(xué)問。
2、同學(xué)在食品安全工作中的留意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
教學(xué)重點(diǎn)：
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防。
教學(xué)過程：
一、談話引入：
同學(xué)們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和留意對(duì)待，否則很簡(jiǎn)單發(fā)生危急，釀成事故。
1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾瘛⒉?、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，持續(xù)餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
三、教育同學(xué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)單腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)共性留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選取。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增加呼吸道防護(hù)潛力的作用。
四、發(fā)生身體不適怎樣辦。
1、馬上停止食用可疑食品。
2、飲水。馬上喝下超多干凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、消失脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將中毒病人送往四周醫(yī)院救治。
五、小結(jié)：
剛才同學(xué)們都把自己的'親身體驗(yàn)和想法準(zhǔn)時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。透過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。
通過爭(zhēng)論，我們明白了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。期望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇一
1、能學(xué)會(huì)唱歌曲《詠鵝》，感受音樂與古典詩(shī)詞完美結(jié)合的藝術(shù)感染力。
2、在參與創(chuàng)作活動(dòng)中，能充分發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，用自己喜愛的形式創(chuàng)作表現(xiàn)歌曲的情境，并對(duì)非音樂音源進(jìn)行大膽探索。
3、在美的感受中加深對(duì)生活與自然的熱愛，在輕松，愉快的氛圍中真正體會(huì)生活是音樂的源泉。
充分激發(fā)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力，表現(xiàn)歌曲的意境。
表現(xiàn)歌曲的意境。
水桶、綠色紙條塑料袋剪刀鵝的頭飾……
一、導(dǎo)入：簡(jiǎn)筆畫
1、老師：“看看老師畫了什么？
2、你們也來畫一畫。
二、你能不能背一首關(guān)于鵝的古詩(shī)。
1、指名背
2、這是唐朝詩(shī)人駱賓王7歲時(shí)寫的一首詩(shī)。讓我們一起來朗誦一遍好嗎？
3、齊背。
4、按節(jié)奏泳古詩(shī)。2|4
鵝鵝鵝，
曲項(xiàng)向天歌。
白毛浮綠水，
紅掌撥清波。
三、唱一唱：
花兒唱：2|4
11|10|1235|5—||
鵝鵝鵝（伸脖）曲項(xiàng)向天歌
樹苗兒唱：2|4
55|535|665|5—||
鵝鵝鵝曲項(xiàng)向天歌
1、聽是誰(shuí)的聲音高一些？2、聽是誰(shuí)在唱？3、學(xué)唱。
四、新歌：
1、示范唱。
2、學(xué)習(xí)花兒唱的兩遍。注意不同的結(jié)束句。
3、學(xué)習(xí)樹兒唱的兩遍。注意不同的結(jié)束句。
4、花兒女生唱。樹兒男生唱。
5、老師：“鵝大哥們聽到了。也加入到其中。他是怎樣唱的呢？eee。e。
6、鵝大哥聲音出現(xiàn)在什么地方？你們他。（在小花和小樹中間）
7、老師唱鵝大哥，花兒女生唱。樹兒男生唱。
8、同學(xué)通唱歌曲。
五、展開、討論
我們來組成幾個(gè)組。分別是歌舞組、音響組、圖畫組。
2、學(xué)生創(chuàng)作
放歌曲錄音，學(xué)生自己討論。老師巡回指導(dǎo)，啟發(fā)學(xué)生開闊思路，聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行創(chuàng)作。
3、歌舞組：同學(xué)扮演天鵝。綠色紙剪成柳條，紅色紙張成花瓣。
4、音響組：流水聲鳥聲風(fēng)聲、雨聲鵝聲……
5、圖畫組。
6、展示。評(píng)價(jià)。
六：小結(jié)
老師：“同學(xué)們，今天特別開心，我們不僅學(xué)會(huì)了為古詩(shī)歌曲，還根據(jù)自己的感受創(chuàng)造性的進(jìn)行的發(fā)揮。我相信同學(xué)們還會(huì)有更多新的創(chuàng)意。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇二
1、初步培養(yǎng)幼兒古詩(shī)誦讀的興趣。
2、初步學(xué)習(xí)有節(jié)拍地誦讀古詩(shī)，感悟古詩(shī)的優(yōu)美韻律。
2、引導(dǎo)幼兒能夠邊模仿動(dòng)作邊誦讀古詩(shī)。
1、音樂磁帶，錄音機(jī)。
2、圖片"詠鵝"。
3、用綠色紙圍成一個(gè)小"池塘"。
4、動(dòng)畫幻燈片"詠鵝"。
1、通過鵝媽媽帶著鵝寶寶去游泳的情景，激發(fā)幼兒興趣。
鵝寶寶們，今天的天氣可真好，媽媽帶你們到池塘里去游泳吧！
聽音樂做戲水的動(dòng)作。（伸伸脖子、理理羽毛、劃劃水）
游累了，我們來休息一下。（幼兒找位子坐下）你們看這里也有小白鵝，（出示圖片）。
教師：我們來看看它們?cè)诟墒裁囱?？（引?dǎo)幼兒講述圖片上的內(nèi)容，并將幼兒講述的內(nèi)容編成一個(gè)小故事）。
2、結(jié)合多媒體，初步欣賞古詩(shī)《詠鵝》。
幼兒初步欣賞古詩(shī)。
幼兒隨動(dòng)畫一起念古詩(shī)。
3、感悟古詩(shī)韻律。
4、和著音樂邊表演邊誦讀古詩(shī)。
本次活動(dòng)主要目標(biāo)是讓幼兒在學(xué)會(huì)古詩(shī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行歌曲的欣賞和演唱。這首《詠鵝》生動(dòng)的描繪了鵝在水中的美麗姿態(tài)，在本次歌曲演唱中可以讓幼兒用身體動(dòng)作加以表現(xiàn)，從而理解曲調(diào)，教連貫的進(jìn)行演唱。這種曲調(diào)的歌曲對(duì)孩子們來說還是第一次接觸。欣賞完一遍歌曲后，許多幼兒發(fā)表自己的觀點(diǎn)，他們覺得這首歌曲十分好聽、很優(yōu)美、很特別。但我考慮到讓孩子進(jìn)行演唱還是有一定困難，于是在欣賞這首歌曲時(shí)，我請(qǐng)幼兒創(chuàng)編簡(jiǎn)單的動(dòng)作，然后根據(jù)他們創(chuàng)編的動(dòng)作進(jìn)行韻律的編排，讓動(dòng)作與歌詞旋律相匹配。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇三
幼兒對(duì)于一些事物，不懂得是有規(guī)律的。特設(shè)此課，使幼兒進(jìn)一步了解事物的規(guī)律。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按物品的顏色，大小，形狀等特點(diǎn)進(jìn)行有規(guī)律的排序。
2、培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力及動(dòng)手操作能力。
3、培養(yǎng)幼兒比較和判斷的能力。
4、喜歡數(shù)學(xué)活動(dòng)，樂意參與各種操作游戲，培養(yǎng)思維的逆反性。
5、體驗(yàn)數(shù)學(xué)集體游戲的快樂。
重點(diǎn)難點(diǎn)。
學(xué)會(huì)觀察生活中有規(guī)律的事物。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
教學(xué)圖，不同形狀，顏色的卡片若干。
活動(dòng)過程。
一、導(dǎo)入：
請(qǐng)幼兒觀察一幅圖片，并說一說大家都發(fā)現(xiàn)了什么有趣的地方。(塔、樹、花朵)，總結(jié)規(guī)律。
二、內(nèi)容呈現(xiàn)：
教師分組排列卡片，請(qǐng)幼兒觀察本組卡片的規(guī)律，并上前面來把剩下的卡片排列完。(大小、形狀、顏色、種類)。
三、鞏固游戲：
1.給幼兒每人準(zhǔn)備一組卡片或玩具，鼓勵(lì)幼兒自己進(jìn)行排序。
2.互動(dòng)：分組請(qǐng)幼兒做游戲，按照老師所畫的規(guī)律排列。(站蹲、舉放、男女。)。
結(jié)束：
1.請(qǐng)小朋友認(rèn)真看一看在我們周圍還有那些東西也是有規(guī)律的、排序的。
2.請(qǐng)幼兒在成排(2男2女)的順序離開活動(dòng)場(chǎng)地。
教學(xué)反思。
本節(jié)活動(dòng)課較為成功，幼兒動(dòng)手及互動(dòng)的環(huán)節(jié)比較多。帶動(dòng)了幼兒的積極性，也活躍了課堂氣氛。在活動(dòng)結(jié)束進(jìn)行自身排序時(shí)，幼兒有些不懂自己該站在怎樣的位置。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鼓勵(lì)幼兒自主選擇測(cè)量工具來測(cè)量周圍物體，在探索比較中發(fā)現(xiàn)測(cè)量工具和測(cè)量結(jié)果的關(guān)系。
2、了解測(cè)量在生活中的應(yīng)用，激發(fā)幼兒參與測(cè)量的興趣。
3、愿意與同伴合作交流，解決問題。
4、讓孩子們能正確判斷數(shù)量。
5、體會(huì)數(shù)學(xué)的生活化，體驗(yàn)數(shù)學(xué)游戲的樂趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒已有初步的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)。
2、尺子、繩子、軟尺、吸管、小棒、短積木、鉛筆、筷子、紙卡段、盒子、書等物品。
3、記錄表、水彩筆、磁性板。
活動(dòng)過程：
一、引題：提出任務(wù)。
今天小朋友來當(dāng)“小小測(cè)量員”，用三種不同的工具來測(cè)量相同的一條邊，并把測(cè)量結(jié)果記錄下來。
二、探索：分組測(cè)量并記錄。
1、幼兒兩人自由結(jié)伴協(xié)商、自主選擇合適的測(cè)量工具來測(cè)量物體同一條邊。
2、教師巡回觀察、傾聽、了解幼兒測(cè)量的情況。
3、鼓勵(lì)幼兒用不同的工具進(jìn)行測(cè)量，并把測(cè)量結(jié)果記錄下來。
三、分享：交流測(cè)量的過程和結(jié)果。
1、將各組幼兒的測(cè)量記錄表張貼在磁性板上，幼兒邊看邊交流，討論測(cè)量的過程和結(jié)果。
2、引導(dǎo)幼兒分析記錄結(jié)果，說說為什么會(huì)有不同的結(jié)果？并在分析比較中獲得用不同測(cè)量工具測(cè)量同一條邊測(cè)量結(jié)果不同的經(jīng)驗(yàn)。
四、游戲：?jiǎn)柎鸶?jìng)賽小游戲，啟發(fā)幼兒再次測(cè)量。
1、測(cè)量黑板的長(zhǎng)邊，用什么工具量的次數(shù)最少（或最多）？為什么？試一試。
2、測(cè)量活動(dòng)室長(zhǎng)度有三種長(zhǎng)短不同的工具，選取什么工具測(cè)量速度最快？為什么？試一試。
3、如果沒有這些工具，我們還能用什么辦法來測(cè)量活動(dòng)室的長(zhǎng)度？試一試。
五、活動(dòng)延伸：
鼓勵(lì)幼兒再次嘗試探索用各種不同的工具來測(cè)量物體的高度、遠(yuǎn)近等。
活動(dòng)反思：
由于選擇的教學(xué)內(nèi)容——《自然測(cè)量》活動(dòng)是幼兒較感興趣的一項(xiàng)數(shù)學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，也是一項(xiàng)操作性很強(qiáng)的活動(dòng)；而且，我為幼兒也準(zhǔn)備充分的材料，能做到人手一份。所以，幼兒在活動(dòng)中主動(dòng)性及積極性都很強(qiáng)，探索活動(dòng)中個(gè)個(gè)都表現(xiàn)地很投入，許多平時(shí)比較不愛動(dòng)手的孩子在此次活動(dòng)中也顯得活躍多了。幼兒通過多次的自由探索活動(dòng)，已能掌握比較準(zhǔn)確的測(cè)量方法了；幼兒在測(cè)量中，各項(xiàng)能力也得到了發(fā)展，特別是動(dòng)手能力及探索能力。
第一環(huán)節(jié)。
適宜行為：在第一個(gè)環(huán)節(jié)中，讓幼兒進(jìn)行探索性測(cè)量，并根據(jù)自己的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行討論，讓幼兒把自己的做法和想法說出來，起到了互相學(xué)習(xí)，互相借鑒的作用，而且個(gè)別幼兒的演示、教師的示范講解，使幼兒對(duì)正確的測(cè)量方法有了初步地了解。
不足之處：
1、幼兒人數(shù)較多，而空間有限，選擇椅子的高度來測(cè)量，讓孩子的視線受阻，活動(dòng)不方便。
2、在我示范正確的測(cè)量方法時(shí)，選擇了和幼兒一樣的測(cè)量對(duì)象——椅子，由于空間受阻，因此做在后面及旁邊的幼兒觀察地比較不清楚。
問題：
1、如何選擇幼兒的探索對(duì)象、教師應(yīng)發(fā)出怎樣的指令很重要，而我在此環(huán)節(jié)中欠缺充分的考慮。
對(duì)策：
1、可以讓孩子們選擇椅子靠背的邊作為對(duì)象進(jìn)行測(cè)量，這樣既能讓幼兒的活動(dòng)空間不會(huì)太窄，又有利于幼兒的探索。
第二個(gè)環(huán)節(jié)。
適宜行為：我充分考慮本班幼兒的實(shí)際操作特點(diǎn)，采用一放一收、再放再收的方式進(jìn)行教學(xué)，幼兒均能遵守規(guī)則，并且學(xué)習(xí)效果較好；老師組織也比較輕松。
不足之處：我設(shè)計(jì)的小環(huán)節(jié)比較多，投放的材料也多，幼兒什么都想試一試，操作時(shí)間顯得不夠充分。
問題：
對(duì)策：
1、考慮將這個(gè)教學(xué)內(nèi)容分成三個(gè)課時(shí)，把此次的目標(biāo)、重點(diǎn)放在“學(xué)習(xí)多種自然測(cè)量的方法”上。第二個(gè)大環(huán)節(jié)，就改為讓幼兒通過自由探索、操作，繼續(xù)學(xué)習(xí)、鞏固正確的測(cè)量方法。當(dāng)然，我們可以在活動(dòng)中，有意識(shí)地引導(dǎo)幼兒對(duì)有圓邊的物體進(jìn)行測(cè)量，學(xué)習(xí)不同的測(cè)量方法。
2、把“嘗試讓孩子們自己發(fā)現(xiàn)不同的測(cè)量對(duì)象適合用不同的測(cè)量用具，測(cè)量工具的選擇和測(cè)量對(duì)象是有關(guān)系的”這一個(gè)目標(biāo)放在第二個(gè)課時(shí)來進(jìn)行。這樣，幼兒學(xué)習(xí)起來不會(huì)那么辛苦，操作的時(shí)間也更寬松，又能更有效地突破重難點(diǎn)。
整體感受：設(shè)計(jì)活動(dòng)環(huán)節(jié)，既要根據(jù)幼兒的活動(dòng)特點(diǎn)來設(shè)計(jì)好環(huán)節(jié)，又要很充分地考慮各個(gè)環(huán)節(jié)的目的性和可行性，還要考慮好各個(gè)小細(xì)節(jié)的處理。自身的業(yè)務(wù)水平也是相當(dāng)重要的，問題的設(shè)置、隨機(jī)的觀察、引導(dǎo)語(yǔ)的把握均是需要進(jìn)一步的培養(yǎng)。
小百科：測(cè)量是按照某種規(guī)律，用數(shù)據(jù)來描述觀察到的現(xiàn)象，即對(duì)事物作出量化描述。測(cè)量是對(duì)非量化實(shí)物的量化過程。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1.欣賞歌曲，能用自然和諧的聲音演唱并唱準(zhǔn)曲調(diào)。
2借助圖譜學(xué)唱歌曲，并嘗試創(chuàng)編歌詞。
3.感受歌曲歡快、活潑的情緒，體驗(yàn)看圖譜學(xué)唱歌的有趣和快樂。
活動(dòng)流程：
一、音樂導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
二、借助圖譜，記憶歌詞。
三、完整演唱，創(chuàng)編歌詞。
四、結(jié)束活動(dòng)，自然延伸。
活動(dòng)記錄。
一、音樂導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1.師：春天到了，小朋友們高興嗎?讓我們踏著音樂的節(jié)拍一起去尋找春天吧!(隨《春天在哪里》音樂，邊跳邊唱進(jìn)入活動(dòng)室)。
2.師：春天在哪兒呢?春天就藏在我們小朋友眼睛里，有紅花、有綠草，到處充滿著鳥語(yǔ)花香，你們喜歡春天嗎?春天帶給你什么感覺呢?(幼兒自由回答)。
3.教師小結(jié)。
二、借助圖譜，記憶歌詞。
2.教師第一次范唱。
師：你聽到了什么?教師根據(jù)幼兒的回答出示圖片，引導(dǎo)幼兒用歌曲里的話來說一說，同時(shí)帶領(lǐng)幼兒按歌曲節(jié)奏來說歌詞。
3.教師第二次范唱。
師：你又聽到了什么?(記憶歌詞)。
4.帶領(lǐng)幼兒跟著伴奏完整的按歌曲節(jié)奏說歌詞，難點(diǎn)部分可出示節(jié)奏圖譜。
三、完整演唱，創(chuàng)編歌詞。
1.師：小朋友說的真好，下面讓我們看著圖譜一起來唱春天吧。(學(xué)唱歌曲2-3遍)。
2.師：小朋友真棒，把春天唱的多么美呀!春天還有哪些美麗的景色呢?將幼兒說的畫下來。
3.幼兒看結(jié)構(gòu)圖演唱自己創(chuàng)編的歌曲。
四、結(jié)束活動(dòng)，自然延伸。
師：春天還有哪些美麗的景色呢?讓我們聽著音樂到外面再去找一找春天吧。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇六
1、初步運(yùn)用各種線條的不同排列組合來進(jìn)行裝飾。
2、培養(yǎng)幼兒充分的想象能力與創(chuàng)造能力以及各種線條的組合能力。
3、感受繪畫的趣味性，體會(huì)創(chuàng)作的快樂。
4、激發(fā)幼兒感受不同的藝術(shù)美，體驗(yàn)作畫的樂趣。
周圍墻上貼螞蟻的各種姿勢(shì)圖、晚會(huì)場(chǎng)景的課件一段、彩筆、背景音樂。
一、觀看晚會(huì)盛況，感受線條的多樣組合方法，以及了解不同的線條排列方法。
聽，多美的音樂呀，那邊在干什么呢？咱們?nèi)デ魄疲?BR> 小結(jié)：同一種線條可以橫排、豎排、斜排地放在一起，也可以用各種各樣的幾種線條組合在一起，這樣的花紋會(huì)更加漂亮。
二、幼兒作業(yè)（為螞蟻小姐化妝，嘗試運(yùn)用線條進(jìn)行組合練習(xí)）。
1、大家正樂著呢，聽，是誰(shuí)在哭呀？
2、讓我們仔細(xì)聽聽：“我是小螞蟻，我長(zhǎng)的黑黑的大家都嫌我丑，不讓我參加這次舞會(huì)，可我很想?yún)⒓?，小朋友?qǐng)你們幫幫我吧?！痹瓉硎俏浵佇〗阍诳?，我們?cè)趺磶湍隳?？“只要你們用線條把我裝飾好就行”
3、讓我們先來看看螞蟻長(zhǎng)什么樣子?？梢园盐浵伄嫵筛鞣N動(dòng)作。也可以幫它穿上衣服，裝上你喜歡的發(fā)型，并在它的衣服上、身上運(yùn)用線條進(jìn)行裝飾，要注意線條的疏密變化以及多樣組合。
三、講評(píng)：
讓我們?cè)u(píng)評(píng)誰(shuí)是最好的化裝師。
1、推銷自己：讓幼兒講講自己用了哪些線條。
2、評(píng)一評(píng)、比一比誰(shuí)的螞蟻小姐最漂亮。
四、延伸：
讓幼兒跟著螞蟻小姐去參加舞會(huì)以宣泄心中成功的喜悅。
螞蟻小姐打扮好了可以去參加舞會(huì)了，小朋友想不想也來跳跳，幼兒在音樂聲中自由舞蹈。
根據(jù)幼兒的年齡特征及心理發(fā)展的一般特點(diǎn)，我預(yù)設(shè)的活動(dòng)目標(biāo)重在使幼兒學(xué)習(xí)日常生活密切相關(guān)的知識(shí)，與探究的同時(shí)樹立正確的情感態(tài)度和價(jià)值觀?；顒?dòng)中引導(dǎo)幼兒看看、說說、做做、畫畫等多種感官參與，讓幼兒興致勃勃地去觀察，動(dòng)手去研究問題，探求新知，尋求發(fā)現(xiàn)。尋找孩子繪畫中的閃光點(diǎn)，幫助孩子增強(qiáng)自信心用語(yǔ)言安撫與鼓勵(lì)，幫助放松心情減輕對(duì)繪畫的畏懼和壓力。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇七
1、積極參與集體討論活動(dòng)。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
3、能夠辨別食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
1、重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2、難點(diǎn)：能夠辨別食品的安全，購(gòu)買健康合格產(chǎn)品。
1、視頻(正確購(gòu)買和不正確購(gòu)買商品)。
2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。
3、紙，筆，空白墻作為提示墻。
一、開始部分。談話活動(dòng)。
一個(gè)小女孩去超市買東西，請(qǐng)小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。
二、基本部分?；顒?dòng)展開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個(gè)有語(yǔ)音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。
1、看一看，說一說。
(1)觀看圖片，認(rèn)識(shí)上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼
(2)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購(gòu)買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。
(3)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?
教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。
2、找一找。
教師出示包裝袋，請(qǐng)三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無(wú)產(chǎn)品，我們不能購(gòu)買。
3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請(qǐng)個(gè)別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。
教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的`味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士
小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購(gòu)物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購(gòu)買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對(duì)于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇八
2.有食品衛(wèi)生意識(shí)。
食品包裝袋若干(有盒裝的，也有袋裝的)、“保質(zhì)期：3天”的圖片。
1、導(dǎo)入。
師：老師昨天肚子很不舒服，你們知道是怎么回事嗎?
2、找一找食品袋上的保質(zhì)期。
師：嗯，是的，過了保質(zhì)期的食品我們就不能吃了，要不然就要跟老師一樣要肚子疼，還要去醫(yī)院找醫(yī)生阿姨了。
師：那你們知道我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的嗎?你們來猜一猜。
師：哦，可能在盒子的底部，也可能在中間?，F(xiàn)在，我們一起來找一找，到底我們食品的保質(zhì)期是寫在哪里的。
師：老師找到了，這個(gè)牛奶盒的保質(zhì)期呢是在盒子的底部。(教師出示寫著“保質(zhì)期：3天”的圖片)。
師：哎，你們說所有食品的保質(zhì)期都是寫在盒子的底部嗎?現(xiàn)在請(qǐng)你們來當(dāng)一回小小偵查員，請(qǐng)你們來幫老師找一找我們食品袋上的保質(zhì)期。
師：現(xiàn)在，你們每個(gè)人手上都有一個(gè)食品袋，你們找到了保質(zhì)期寫在哪里了嗎?老師要請(qǐng)幾個(gè)小朋友講一講他找到的保質(zhì)期在哪里。(教師輔助幼兒找)。
師：哦，你的保質(zhì)期是寫在盒子底部的。哦，那還有沒有小朋友是不跟他一樣的?
師小結(jié)：每一種食品的保質(zhì)期的位置都是不一樣的，有的在底部，有的在頂部，這就需要我們的小小偵查員要非常仔細(xì)的找了。剛才呢，我們的小朋友找到了一個(gè)時(shí)間，但是呢，那個(gè)呢是生產(chǎn)日期，保質(zhì)期呢一般都沒有很多數(shù)字的，生產(chǎn)日期呢會(huì)有很多個(gè)數(shù)字，比如這里20__/12/18，前面四個(gè)數(shù)字20__是指20__年，12是指12月，18是指18日，就是說啊，這個(gè)食品呢是在20__年12月18日的時(shí)候生產(chǎn)出來的，這個(gè)跟我們的保質(zhì)期可不一樣。
3、認(rèn)一認(rèn)保質(zhì)期。
師：現(xiàn)在我們的保質(zhì)期都已經(jīng)找到了，那你們能知道??所表示的意思嗎?
師：(出示“保質(zhì)期：3天”的圖片)哦，原來這個(gè)時(shí)間是指我們食品最多能存放那么久，比如說老師手上的這個(gè)包裝袋上寫著3天。那就是說，這個(gè)食品只能存放3天，超出了3天，它就過了保質(zhì)期，就不新鮮了，就不能吃了。
師：就連一個(gè)小小的食品袋都藏著那么多的小秘密，我們以后一定要多仔細(xì)的觀察我們身邊的事物呦，你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多很多小秘密的。以后呢，我們?cè)谫I食品的時(shí)候，一定要記得去找一找保質(zhì)期，如果沒有找到，可以讓爸爸媽媽一起幫忙找找，可不能買過期了的食品，回家之后，我們也要提醒爸爸媽媽不要買過期了的食品。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇九
1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒有。
3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
一、幼兒觀看小朋友表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么？后來怎么樣了？
2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓?，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自己的.經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣??？
幼兒：想。
二、了解食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了。”醫(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會(huì)生病不舒服?！?BR> 2、師：醫(yī)生說什么？什么是保質(zhì)期？
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒：你吃了這包過期的食品，會(huì)生病的。
師：什么叫過期啊？
幼兒：已經(jīng)不能吃了。
師：對(duì)的，過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師：那什么是保質(zhì)期呢？
幼兒：不知道。
師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
（2）怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
1、組織幼兒討論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié)：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎？
5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)貎和囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動(dòng)，兒童達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位兒童參與尋找，體現(xiàn)兒童自主性。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十
活動(dòng)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒在探索中發(fā)現(xiàn)并獲得食品保質(zhì)期的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，嘗試學(xué)看保質(zhì)期。
2、了解食品衛(wèi)生知識(shí)，初步培養(yǎng)幼兒的食品安全意識(shí)，增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：課件、錄像片、日歷表、各類食品、記錄表格、筆。
活動(dòng)過程：
一、播放幼兒在超市購(gòu)物的短片，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看。
師：小朋友，你們都逛過超市嗎？今天老師帶來了一段短片，小朋友仔細(xì)看看片子里的小朋友是怎么逛超市的？他們的表現(xiàn)有什么不同？（讓幼兒帶問題看短片）。
師：好，短片看完了，下面誰(shuí)來回答剛才老師的問題。
（幼兒：小朋友逛超市很開心；有的小朋友選了很多自己喜歡吃的東西；我看見有的小朋友在看價(jià)錢；我看見有的小朋友在看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。）
提問：為什么要看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？（判斷食物是否過期）
教師說出保質(zhì)期的概念。
師：“所有的食品都有它的保質(zhì)期，保質(zhì)期就是告訴我們?cè)谶@個(gè)日期內(nèi)可以安全的食用，保證我們身體的安全和健康?！?BR> 師：“小朋友們，過期食品能吃嗎？為什么？”
二、介紹食品保質(zhì)期的作用與重要性。
師：短片里的小朋友在哪里發(fā)現(xiàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的呢？
師：“其實(shí)啊，所有的食品包裝上應(yīng)該都有兩個(gè)日期：一個(gè)是保質(zhì)期，另一個(gè)是生產(chǎn)日期，通過這兩個(gè)日期我們就能判斷是否過期。”
三、幼兒自主觀察感知食品的保質(zhì)期。
1、教師出示幼兒喜愛的食品，激發(fā)幼兒的積極性。
師：“看，老師這里有很多的零食，現(xiàn)在你們想不想自己來找一找它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期呢？”老師將食品發(fā)放給幼兒，幼兒自主觀察，自由討論。
2、教師提問幼兒回答。
你們都找到了嗎？?jī)蓚€(gè)日期都找到了的舉手。在哪里找到的？
請(qǐng)幼兒舉手發(fā)言，引出日期出現(xiàn)的位置不同，時(shí)間不一樣。
師：小朋友們找得又快又好，光是找到了還不夠，我們還要學(xué)會(huì)判斷才對(duì)哦！
師:“老師帶來了兩種食品，我們要正確判斷是否過期，要借助于日歷和表格幫忙。教師出示一張表格如下：
1、引導(dǎo)幼兒看清楚老師的記錄過程。
師：“老師這里有一張表格，首先把食物的圖標(biāo)畫上，再把找到的日期填上去。（生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）
出示日歷和吸鐵石，引導(dǎo)幼兒一起計(jì)算，要求幼兒從生產(chǎn)日期往后數(shù)，數(shù)幾個(gè)月就出示幾個(gè)吸鐵石在日歷上，把計(jì)算的時(shí)間記錄在到期時(shí)間的格子里。
引導(dǎo)幼兒說出今天的日期，仔細(xì)觀看日歷表，最后判斷是否過期。
五、教師引導(dǎo)幼兒實(shí)踐操作判斷保質(zhì)期。
引語(yǔ)：“小朋友們，喜羊羊打來電話說，它的超市里被灰太狼放進(jìn)了一些過期食品，想請(qǐng)我們的小朋友幫忙，找出過期的食品，你們?cè)覆辉敢鈳椭?”（想要去幫助喜羊羊，必須通過考核才能去哦！）。
出示表格，告訴幼兒游戲規(guī)則，所有幼兒分成四組，五人為一組。每桌有五種食品，每個(gè)幼兒選定一種，每人一張記錄表格，小朋友快速找到所拿食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并記錄到表格上，記錄完以后借助日歷判斷是否過期。
幼兒操作，教師從旁指導(dǎo)。
六、匯總教師講解表格，加深幼兒對(duì)保質(zhì)期的認(rèn)識(shí)。
師：小朋友們都已經(jīng)得出結(jié)果了，下面我們一起來驗(yàn)證一下吧。
出示課件，師：老師帶來了喜羊羊和我們一起來驗(yàn)證，看，小朋友判斷對(duì)了，喜羊羊就會(huì)很高興的蹦出來哦，判斷錯(cuò)了灰太狼可就會(huì)蹦出來哦。
結(jié)束語(yǔ)：小朋友們都通過了測(cè)試，接下來我們趕快一起去喜羊羊的超市幫助它吧。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十一
1、了解買食品時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)。
2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的.健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識(shí)。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個(gè)有防偽的標(biāo)記，一個(gè)沒有。
3、請(qǐng)一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請(qǐng)小朋友來看一個(gè)表演，看看有誰(shuí)，在干什么？后來怎么樣了？
2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓?，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
幼兒：老師，我有一次吃了一個(gè)爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會(huì)這樣?。?BR> 幼兒：想。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對(duì)小朋友進(jìn)行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會(huì)生病不舒服?！?BR> 2、師：醫(yī)生說什么？什么是保質(zhì)期？
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒：你吃了這期的食品，會(huì)生病的。
師：什么叫過期啊？
幼兒：已經(jīng)不能吃了。
師：對(duì)的，過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師：那什么是保質(zhì)期呢？
幼兒：不知道。
師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時(shí)間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：請(qǐng)小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
（2）怎樣才能知道自己選購(gòu)的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、一步了解食品的食用安全。
1、組織幼兒討論：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié)：在買食品時(shí)，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購(gòu)包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請(qǐng)小朋友看一看一樣嗎？
幼兒觀察。
5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購(gòu)食品的時(shí)候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十二
大班幼兒已經(jīng)對(duì)數(shù)字有一定的.概念，并且非常流暢地能從1數(shù)到30，在3月份，結(jié)合“3、15消費(fèi)者維權(quán)日”這個(gè)主題，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，通過一系列活動(dòng)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)字的興趣，并通過與其他幼兒的合作、交流，明白食品衛(wèi)生、安全的重要性，學(xué)會(huì)在日常生活中保護(hù)好自己。同時(shí)讓幼兒明白如果在生活中自己的消費(fèi)權(quán)益受到侵害時(shí)，要學(xué)會(huì)維護(hù)自己的合法權(quán)益。
1、了解食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期方面的常識(shí)，學(xué)會(huì)保護(hù)自己的健康。
2、能用數(shù)字和語(yǔ)言適當(dāng)?shù)谋磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。
3、能從生活和游戲中感受食品與保質(zhì)期的關(guān)系并體驗(yàn)到數(shù)學(xué)的重要和有趣。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。
5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。
毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。
（一）故事導(dǎo)入。
1、師：小狗汪汪是個(gè)可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會(huì)啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。
2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀？
牛奶壞了，汪汪拉肚了。
3、提問：為什么牛奶壞了呢？
時(shí)間長(zhǎng)了，牛奶變質(zhì)了。
4、師總結(jié)：對(duì)了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因?yàn)樾⊥敉魶]有查看牛奶的生產(chǎn)日期，不知道是否過保質(zhì)期呢。
（通過一個(gè)短短的小故事，創(chuàng)設(shè)情境，引出今天的活動(dòng)重點(diǎn)：食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。引出簡(jiǎn)捷、直接切入本活動(dòng)的重點(diǎn)內(nèi)容。）
（二）檢驗(yàn)保質(zhì)期。
師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產(chǎn)的，有沒有過保質(zhì)期。
1、出示圖：面包，生產(chǎn)日期：20xx.04.10，保質(zhì)期：5天
提問：20xx0410是指哪年、哪月、哪天？
20xx年4月10日。
提問：保質(zhì)期是5天，我們?cè)搹?0xx0410的哪個(gè)數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢？怎么數(shù)呀？
從10日往后數(shù)，數(shù)5天。
提問：為什么從10日數(shù)？
保質(zhì)期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。
提問：請(qǐng)問這個(gè)是否過期了呀？能不能吃了？為什么呢？
沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。
2、出示圖：汪汪煎卷，生產(chǎn)日期：20xx.01.16，保質(zhì)期：9個(gè)月（讓幼兒探究保質(zhì)期是“月”的計(jì)算方法）
3、出示圖：綠茶，生產(chǎn)日期：20xx.02.12，保質(zhì)期1年（在教學(xué)過程中讓幼兒明白如何推算保質(zhì)期是“年”的數(shù)數(shù)方法）
4、總結(jié)：看來食品的保質(zhì)期對(duì)我們的健康非常重要，我們?cè)谏钪幸獙W(xué)會(huì)保護(hù)好自己的健康。
（通過多媒體課件，引導(dǎo)幼兒看圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，學(xué)會(huì)借用手指推算出食品是否過期。在這個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個(gè)月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關(guān)天、月、年的計(jì)算方法。）
（三）自主探索活動(dòng)。
1、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在食品的什么地方可以找到？
通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。
2、今天小朋友們來做一名檢驗(yàn)員，看看這些食品的生產(chǎn)日期是哪天，保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間，有沒有過期。（讓小朋友檢驗(yàn)食品，討論）
（1）牛奶（2）高樂高（3）鴨珍（4）銅鑼燒。
3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質(zhì)期。
（這個(gè)環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動(dòng)的重難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化，達(dá)到學(xué)以致用的目的。）。
（四）游戲活動(dòng)：看圖《猜一猜》。
1、藍(lán)莓派：猜猜這個(gè)藍(lán)莓派是那天生產(chǎn)的？保質(zhì)期是幾天？
（對(duì)猜對(duì)的小朋友給予獎(jiǎng)勵(lì)，及時(shí)鼓勵(lì)幼兒參與教學(xué)活動(dòng)。）。
2、巧克力3、飲料4、真果粒。
（游戲活動(dòng)是幼兒喜愛的活動(dòng)，也是幼兒教學(xué)活動(dòng)的中心，在這個(gè)環(huán)節(jié)安排游戲活動(dòng)，既是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)必須尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也是鞏固、加深本課活動(dòng)重點(diǎn)內(nèi)容，使本課所學(xué)得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學(xué)習(xí)成果得到展示。）。
（五）擴(kuò)展活動(dòng)：檢驗(yàn)的常識(shí)。
霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗(yàn)一下。
2、檢驗(yàn)的方法有哪些呢？
看保質(zhì)期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……。
3、總結(jié)：在不放心食品質(zhì)量的前提下，記住千萬(wàn)不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質(zhì)的牛奶哦！還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要學(xué)會(huì)保護(hù)好自己，做個(gè)合格的檢驗(yàn)員。
（擴(kuò)展知識(shí)這個(gè)環(huán)節(jié)的安排，將活動(dòng)內(nèi)容提升了一個(gè)高度，不僅拓展了幼兒的知識(shí)面，還關(guān)注幼兒個(gè)別差異，促進(jìn)每個(gè)幼兒富有個(gè)性的發(fā)展。）。
（六）延伸活動(dòng)。
1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應(yīng)該怎么辦？
退貨、找商家賠償、撥打消費(fèi)者維權(quán)電話12315。
2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級(jí)的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
（雖然是個(gè)小小的兒歌，也是對(duì)幼兒知識(shí)的提升。在這里設(shè)計(jì)這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動(dòng)氣氛，更為幼兒知識(shí)的再擴(kuò)展提供一個(gè)輕松、和諧的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，做到知識(shí)在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認(rèn)知規(guī)律。）。
本次教學(xué)活動(dòng)，通過認(rèn)識(shí)食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，在游戲活動(dòng)中，利用手指數(shù)數(shù)的方式，讓幼兒推算食品的保質(zhì)期時(shí)間，利用“看一看、找一找，猜一猜、”等游戲活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。特別是最后兩個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)“檢驗(yàn)常識(shí)”和“《12315》兒歌”的設(shè)計(jì)，為幼兒搭建了一個(gè)“立體的、多面的”生活知識(shí)平臺(tái)，豐富了幼兒活動(dòng)的內(nèi)涵。
正如《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》里指出的：為幼兒提供健康、豐富的活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。
1、整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因?yàn)槠綍r(shí)涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時(shí)間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請(qǐng)假解便，我多不好意思的。
3、孩子們?cè)谕扑闶称繁Ｙ|(zhì)期時(shí)比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長(zhǎng)帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長(zhǎng)不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十三
幼兒園教育作為整個(gè)教育體系基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，是對(duì)兒童進(jìn)行預(yù)備教育（性格完整健康、行為習(xí)慣良好、初步的自然與社會(huì)常識(shí)）。
活動(dòng)意圖：
人類之所以優(yōu)于其他動(dòng)物而取得今天的進(jìn)步，就是因?yàn)槭褂昧似渌麆?dòng)物所不具備的語(yǔ)言。兒歌是幼兒最愛的一種文學(xué)形式，通過兒歌教學(xué)，能培養(yǎng)幼兒良好的語(yǔ)言節(jié)奏感，幫助幼兒掌握發(fā)展語(yǔ)言的方法。小班年齡段幼兒正處于學(xué)習(xí)使用語(yǔ)言的最佳期，幼兒的語(yǔ)言教育應(yīng)該以多種言語(yǔ)活動(dòng)為手段，激發(fā)幼兒說話的興趣，使他們能樂意運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交往，幫助幼兒積累運(yùn)用語(yǔ)言的經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)他們初步的聽說能力以及交往的技能，進(jìn)而使幼兒在各方面得到充分的發(fā)展。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、理解兒歌內(nèi)容，學(xué)習(xí)兒歌《數(shù)一數(shù)》。
2、感知韻角“u”，讀準(zhǔn)“虎、鹿、豬、兔、鼠”的音。
3、準(zhǔn)確發(fā)音，提高語(yǔ)言學(xué)習(xí)的興趣。
4、體驗(yàn)與同伴合作游戲的快樂。
家園共育：
家長(zhǎng)協(xié)助幼兒收集有關(guān)虎、鹿、豬、兔、鼠的資料，以及有關(guān)發(fā)“u”音的字，如鼓、叔、薯、書.......
活動(dòng)重點(diǎn)：理解兒歌內(nèi)容，完整朗讀兒歌。
活動(dòng)難點(diǎn)：準(zhǔn)確發(fā)音虎、鹿、豬、兔、鼠的字音。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
教具：動(dòng)物圖卡10張、背景圖10張、多媒體課件、音樂。
學(xué)具：幼兒操作圖卡若干套。
活動(dòng)過程：
1、情景游戲。
爬過小山、穿樹林、走草地、經(jīng)過馬路邊、來到鼠洞旁。
2、分析兒歌內(nèi)容。
剛才走了哪些地方？
出示動(dòng)物卡，給動(dòng)物找相應(yīng)的地方。
播放動(dòng)畫，幼兒觀察。
小動(dòng)物在哪里？
3、豐富方位名詞、量詞及使用。
根據(jù)兒歌內(nèi)容提問。
用語(yǔ)言描述畫面？
用一個(gè)字表示這個(gè)動(dòng)物？（虎）。
虎在哪里？（山上）。
完整說一說。（山上一只虎）。
同種方法說出其他幾幅圖。
4、學(xué)習(xí)兒歌。
觀看兒歌動(dòng)畫片。
說兒歌，注意最后一句吐字和發(fā)音。
教師糾正不正確的發(fā)音。
5、游戲：找朋友。
玩法：5名扮小動(dòng)物，5名扮地點(diǎn)，音樂響起開始游戲、舞蹈，音樂停止后，動(dòng)物和地點(diǎn)按兒歌內(nèi)容找朋友。
規(guī)則：沒找對(duì)的請(qǐng)大家?guī)椭?。找?duì)的，要說出本句兒歌。
活動(dòng)延伸：
在區(qū)域中投放多種小動(dòng)物的圖片，幼兒在操作卡上進(jìn)行互換，嘗試簡(jiǎn)單的兒歌創(chuàng)編。
活動(dòng)反思：
語(yǔ)言活動(dòng)《數(shù)一數(shù)》是一首傳統(tǒng)的兒歌。整個(gè)活動(dòng)過程采用先易后難，逐層深入的方法，通過提問、思考、回答的方法使幼兒的觀察力、想象力、創(chuàng)造力、語(yǔ)言能力得到促進(jìn)和提高，非常自然。幼兒的興趣點(diǎn)很高，幼兒本身對(duì)于動(dòng)物是很感興趣的，很愿意跟念以及創(chuàng)編，童謠的瑯瑯上口的節(jié)奏感給幼兒帶來了快樂的情緒。對(duì)于小班的幼兒來說，教師在朗讀兒歌時(shí)，咬字要清楚，速度要適當(dāng)，咬字清楚是為了讓幼兒字字聽的清楚，節(jié)奏要比平時(shí)談話稍慢，使他們一邊聽一邊想；朗讀兒歌時(shí)，面部表情，眼神和手勢(shì)都要隨著兒歌情節(jié)的發(fā)展而有所變化，這樣對(duì)小班幼兒的語(yǔ)言表達(dá)起到輔助的作用。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、教學(xué)課件《吃健康的食品》。
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅(jiān)果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。
3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。
教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入。
1、談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）。
二、區(qū)分各類食品。
1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢？（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）。
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對(duì)人體有害的食物）。
2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處。
（1）請(qǐng)幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品。
（2）點(diǎn)擊課件請(qǐng)幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。
（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）。
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請(qǐng)幼兒討論并回答問題）。
2、請(qǐng)幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面）。
師：他怎么了？為什么會(huì)這樣？
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識(shí)搶答。
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答。
搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎?（2）多吃油炸食物對(duì)健康好嗎?
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？
2、教師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
五、游戲——健康大冒險(xiǎn)。
帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。
游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十五
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品。
2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3、增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
4、知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
二、設(shè)計(jì)意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題。
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無(wú)食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長(zhǎng)的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無(wú)"食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個(gè)。
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等。
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法。
六、活動(dòng)過程：
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。
（二）觀察討論，分析講解。
1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無(wú)"食品。
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無(wú)"食品。再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無(wú)"食品。
3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。
（三）采購(gòu)食品，游戲鞏固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。
食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購(gòu)比賽，看哪一組采購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲。
（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升師：
今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無(wú)"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。
幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十六
1、幼兒熟悉到垃圾食品對(duì)身體健康的危害。
2、教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。
3、關(guān)心孩子進(jìn)一步了解吃的科學(xué)，培育幼兒自覺愛護(hù)身體健康的意識(shí)。
活動(dòng)預(yù)備。
ppt課件《垃圾食品我不吃》。
活動(dòng)過程。
1、談話導(dǎo)入。
(1)、小伙伴們你們知道什么是垃圾食品嗎?
例：薯?xiàng)l、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、便利面等。
(2)、小伙伴們，你們喜愛吃這些食品嗎?
師小結(jié)：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對(duì)我們的身體健康有危害。
2、觀賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢(mèng)境之旅》。
動(dòng)物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特殊的喜愛吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發(fā)生了什么事!(下面老師要給你們講一個(gè)故事，看看故事里的小猴子發(fā)生了什么事!)。
3、提問。
(1)、有那位小伙伴記得，剛才故事里面說皮皮猴夢(mèng)見自己去哪里了?
(2)、兔子先生對(duì)皮皮猴說了些什么?
(3)、小伙伴們現(xiàn)在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?
師小結(jié)：垃圾食品對(duì)我們的.身體特別有害哦!會(huì)讓我們養(yǎng)分不良，降低免疫力，簡(jiǎn)單生病，還會(huì)越來越胖!
4、看圖辨別對(duì)錯(cuò)。
逐一出示圖片讓幼兒推斷對(duì)錯(cuò)。
活動(dòng)結(jié)束。
小伙伴們要記住，路邊的那些不潔凈的小食品大部分都是一些對(duì)身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠(yuǎn)離垃圾食品，愛護(hù)自己的身體健康。
活動(dòng)延長(zhǎng)：
觀賞《安全兒歌》。
小伙伴，拍拍手，我們來把健康找。
健康健康在哪里，就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉，養(yǎng)分全面不能少。
葷素搭配要均衡，挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃，個(gè)子高高身體棒。
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幼兒園大班食品安全教案設(shè)計(jì)意圖篇十七
教學(xué)目的：
1、使同學(xué)了解食品污染的學(xué)問，使同學(xué)了解食品中毒的學(xué)問。
2、同學(xué)在食品安全工作中的留意事項(xiàng)及預(yù)防措施。
教學(xué)重點(diǎn)：
對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防。
教學(xué)過程：
一、談話引入：
同學(xué)們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和留意對(duì)待，否則很簡(jiǎn)單發(fā)生危急，釀成事故。
1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾瘛⒉?、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。
3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購(gòu)買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開處理，持續(xù)餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。
三、教育同學(xué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
1、夠買食品時(shí)要進(jìn)行選取和鑒別，不購(gòu)買“三無(wú)食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買;沒有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡(jiǎn)單腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)共性留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。
2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選取。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠到達(dá)增加呼吸道防護(hù)潛力的作用。
四、發(fā)生身體不適怎樣辦。
1、馬上停止食用可疑食品。
2、飲水。馬上喝下超多干凈水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。
5、消失脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將中毒病人送往四周醫(yī)院救治。
五、小結(jié)：
剛才同學(xué)們都把自己的'親身體驗(yàn)和想法準(zhǔn)時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了溝通。透過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。
通過爭(zhēng)論，我們明白了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。期望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰慧。