心得體會可以幫助我們形成自己的思考和見解，培養(yǎng)獨(dú)立思考和分析問題的能力。心得體會的寫作過程中，可以適當(dāng)?shù)匾靡恍┫嚓P(guān)的文獻(xiàn)或資料。有了這些心得體會范文作為參考，我們可以更好地準(zhǔn)備自己的心得體會寫作。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇一
幼兒園是孩子們的第一站學(xué)校，在這里，孩子們將度過他們最美好的童年。作為家長，讓自己的孩子在幼兒園得到良好的教育是我們的共同愿望。然而，幼兒園里的安全是最重要的一環(huán)，作為一個幼兒園教師，我認(rèn)為幼兒園的安全工作應(yīng)該是一項(xiàng)高度重視的工作。在我的工作中，我深刻認(rèn)識到了這一點(diǎn)，這篇文章將分享我關(guān)于幼兒園安全內(nèi)容的心得體會。
第二段：落實(shí)安全措施。
首先，幼兒園的安全內(nèi)容包含很多方面，例如防范火災(zāi)、防范疾病、防范溺水等。作為幼兒園的教師，我要做好防范意識的培養(yǎng)工作，并落實(shí)好各項(xiàng)安全措施。例如，我要和孩子們講解火災(zāi)的危害性，以及火災(zāi)時應(yīng)該如何行動，同時也要讓孩子們學(xué)會正確的緊急逃生方式。此外，在幼兒園內(nèi)，我也會定期進(jìn)行消毒，確保教室、餐廳等地方都是干凈衛(wèi)生的。
第三段：加強(qiáng)安全管理。
除了落實(shí)好各項(xiàng)安全措施之外，加強(qiáng)安全管理也是一項(xiàng)重要的工作。在我的工作實(shí)踐中，我會定期進(jìn)行安全檢查，以便及時排查安全隱患。例如：對危險物品進(jìn)行妥善保管、對室內(nèi)設(shè)施進(jìn)行定期檢查、兒童午休和上廁所要進(jìn)行人員配備。此外，我也要做好安全管理的記錄，記錄安全隱患的發(fā)現(xiàn)及整改情況，以便及時發(fā)現(xiàn)和解決安全問題。
第四段：建立與家長的溝通渠道。
除了安全措施和安全管理之外，建立與家長的溝通渠道也是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。在我的工作實(shí)踐中，我經(jīng)常與家長進(jìn)行交流，對孩子們的安全問題和教育問題進(jìn)行討論。此外，我還會邀請家長們參加有關(guān)安全再教育的活動，以便他們與我們緊密協(xié)作，共同關(guān)注孩子的安全問題。通過與家長們的溝通，可以讓我們及時掌握孩子的情況，同時也可以讓家長們更好的了解幼兒園的安全措施和管理情況。
第五段：總結(jié)。
總之，幼兒園的安全內(nèi)容是一個關(guān)鍵的要素，是我們工作中不可忽視的一個重點(diǎn)。對于幼兒園的教師來說，在工作中要切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全措施，加強(qiáng)安全管理，建立與家長的溝通渠道，從而共同為孩子們的安全提供保障。相信通過我們的不斷努力，孩子們能夠在幼兒園里過上快樂健康的生活，同時也為他們未來的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇二
（2）使用大功率照明燈或電熱器及使用火爐取暖跟易燃物過近；
（3、違反操作使用電子教具，造成瞬間負(fù)荷過大或電線短路；
（4）線路老化或超負(fù)荷工作；
（5）不按安全規(guī)定存放易燃物品；
（6）其他安全隱患。
（二）常見火災(zāi)預(yù)防。
1、幼兒教室火災(zāi)預(yù)防。
（1）學(xué)校要對教室電線進(jìn)行定期檢查，及時更換老化電線，防止超載引起火災(zāi)；
（2）定期清理教室內(nèi)堆放的雜物及其他易燃物品；
（4）立即撥打報警電話救助：
（5）穩(wěn)定幼兒情緒、組織幼兒迅速撤離，撤離過程中防止發(fā)生擁擠踩踏。
2、幼兒寢室火災(zāi)預(yù)防。
（2）嚴(yán)禁在樓內(nèi)焚燒雜物；
（3）不準(zhǔn)攜帶易燃易爆和危險化學(xué)品進(jìn)人宿舍；
（4）不準(zhǔn)使用“熱得快”、電熱毯；
（5）不準(zhǔn)使用酒精爐、煤油爐、煤爐等燃器具；
（6）不準(zhǔn)占用和堵塞疏散通道；
（7）不得人為損壞滅火器具和消防設(shè)施；
（9）立即撥打報警電話。
一場火災(zāi)降臨，在眾多的被火勢圍困的人員中，有的人葬身火海，而有的人卻能死里逃生，幸免于難：這固然與火勢大小、起火時間、起火地點(diǎn)、建筑物、報警、排煙、滅火設(shè)施等因素有關(guān)，然而更重要的是要看被火圍困的人員在災(zāi)難臨頭時有沒有避難逃生的本領(lǐng)。
（一）火場逃生的原則。
火場逃生的原則是：安全撤離，救助結(jié)合。
（二）一般建筑火災(zāi)逃生方法。
一般建筑是指非高層和地下建筑的場所，發(fā)生火災(zāi)時的逃生方法。
1、利用疏散通道逃生。
每個建筑按規(guī)定設(shè)有室內(nèi)樓梯、室外樓梯，有的還設(shè)有自動扶梯、消防電梯等，發(fā)生火災(zāi)后，尤其是在火災(zāi)的初起階段，這些都是逃生的有效途徑，在下樓時，應(yīng)抓住扶手，以免被人群撞倒、踩傷。
2、自制器材逃生。
建筑物發(fā)生火災(zāi)后，可利用逃生的物品來源比較多，要學(xué)會隨機(jī)應(yīng)用。例如：將毛巾、口罩捂住口、鼻，可當(dāng)成防煙工具；利用繩索、布匹、床單、地毯、窗簾的連接來開辟逃生通道；利用各種勞動保護(hù)用品，如安全帽、摩托車頭盔、工作服等作為遮擋物，以避免燒傷和被落物砸傷。
3、利用建筑物現(xiàn)有設(shè)施逃生。
發(fā)生火災(zāi)時，如果上述二種方一法都無法逃生，可利用落水管、房屋內(nèi)外的突出部分、門窗、建筑物上避雷線（網(wǎng)）逃生、或轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域。利用這種方法時，既要大膽又要細(xì)心，否則容易出現(xiàn)傷亡。
4、尋找避難處所逃生。
在無路可逃的情況下，應(yīng)積極尋一找避難處所。如到陽臺、樓層平頂?shù)却仍x擇火勢、煙霧難以蔓延的房間，如衛(wèi)生間等，關(guān)好門窗、堵塞間隙，房間如有水源，應(yīng)立即將門、窗和各種可燃物澆濕，以阻止或減緩火勢和煙霧的蔓延速度。無論白大或夜晚，被困者都應(yīng)大聲呼救或揮舞白色毛巾等，不斷發(fā)出各種呼救信號，以引起救援人員的注意，幫助自己脫離困境。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇三
其實(shí)我們孩子生活在家庭、幼兒園和社會的環(huán)境之中，意外事故的發(fā)生常常是不可避免的，但是通過學(xué)習(xí)一些自我保護(hù)的方法和技能，變消極躲避為積極預(yù)防，就能夠使各種意外傷害發(fā)生的可能性降低到最低限度。如熱水、藥品是幼兒日常經(jīng)常接觸的物品。花花綠綠的藥品會讓幼兒誤認(rèn)為是糖豆而吃進(jìn)肚里。杯里的熱水也會因?yàn)橛變翰粫袛喽斐蔂C傷。那么如何提高幼兒對事件的預(yù)見性呢？首先要了解一些生活的常識。我們通過談話，組織幼兒專門的討論，倒一杯熱水、拿來一些藥品，請幼兒討論一下，從而學(xué)會一些自我保護(hù)的技能。在討論中幼兒紛紛發(fā)表意見。毛毛說：杯里冒著熱氣，一定非常燙，不能馬上喝。新程說：用手摸摸杯的外面，如果燙手就不能喝。孝銦說：喝水的時候，也應(yīng)該先吹一吹，先小口小口的喝，就不會燙著了。當(dāng)我拿來花花綠綠的藥品時，開始幼兒真的`以為是巧克力豆呢，紛紛問我：真的是巧克力嗎？真的能吃嗎？接著我和小木偶一起進(jìn)行情境表演，小木偶將藥粒喝下，不一會開始肚子疼，幼兒馬上意識到藥是不能隨便吃的，生病了應(yīng)該去醫(yī)院。在幼兒園應(yīng)請老師、阿姨幫忙吃藥，在家應(yīng)請爸爸媽媽幫忙。知道了生活中的一些小常識，那么就應(yīng)提高幼兒分析、判斷的能力，為幼兒準(zhǔn)備一些畫有安全與危險事物的小圖片，如插座、火、藥、熱水、食品、玩具等，請幼兒自己來區(qū)分哪些是安全的，哪些是危險的，提高幼兒判斷事物的能力。從而提高幼兒對事情的預(yù)見性，預(yù)防悲劇的發(fā)生。
二、創(chuàng)造良好的環(huán)境，使幼兒形成自我的意識
我們幼兒園的環(huán)境也是關(guān)注幼兒的健康和安全的。我們應(yīng)與幼兒共同創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的物質(zhì)環(huán)境，對幼兒進(jìn)行直觀、形象而又綜合的教育。一次，我發(fā)現(xiàn)幼兒常常在室內(nèi)亂跑，發(fā)生相撞的事情，于是與班上老師商量，決定在室內(nèi)布置一些安全標(biāo)記，提醒幼兒注意。但幼兒不了解安全標(biāo)記。我們就從認(rèn)識安全標(biāo)記入手。在晚上的認(rèn)識活動上學(xué)習(xí)各種標(biāo)記。在認(rèn)識的基礎(chǔ)上，我們在班內(nèi)的電視機(jī)及電門上張貼了禁止觸摸的標(biāo)記；在窗臺張貼了禁止攀爬的標(biāo)記；在樓道張貼了下滑危險的標(biāo)記，時刻提醒幼兒注意安全。
三、通過直覺體驗(yàn)培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的能力
我們幼兒園里各種器械、各種玩具都有，孩子們可以自由地奔跑，進(jìn)行游戲，可以說是快樂天堂。但有時玩起來就什么都忘了，往往會對幼兒造成身體上的傷害，這種自身痛苦的記憶是最深刻的。所以如果看到別的小朋友摔傷磕破時，就能把自己的痛苦記憶類推到別人身上，這種體驗(yàn)會有助于幼兒理解自我保護(hù)的意義。以后在活動時，幼兒就自然引起了注意，減少對自己身體的傷害。
四、通過生活中遇到的事情，讓幼兒學(xué)習(xí)和鞏固自我保護(hù)的技能
大班幼兒好奇心增強(qiáng)，好動，隨心所欲的特點(diǎn)，而且不知深淺，不明是非，常常趁老師阿姨不注意玩一些危險物品，做一些危險的事或到一些不安全的地方玩。但我們不能因?yàn)檫@些就限制幼兒的活動。雖然他們年齡再幼兒園里不算太小，但他們與需要不斷的獲取經(jīng)驗(yàn)，在生活中去不斷的探索和反思。在與環(huán)境進(jìn)行交互作用之后從而獲得相應(yīng)的信息、感受。我們要在一日活動中，仔細(xì)觀察幼兒的一舉一動，利用各種教育活動，提高幼兒自我保護(hù)的能力和意識。一次，政政在關(guān)門時手被夾了一下，孩子們看到政政受傷后痛苦的表情后都紛紛說：以后可不能關(guān)門了。幼兒知道不再關(guān)門、玩門了，可能以后幼兒由于玩門受傷的機(jī)率就會很小了，但這不是安全教育的目的。會抑制幼兒的探索精神。如果以后幼兒一開門、關(guān)門就會想到會夾手，事事需要成人幫忙。這樣，受保護(hù)越多就越容易出差錯，幼兒會越來越喪失自我保護(hù)的能力。以后如果遇到突發(fā)事件，他們就會束手無策。于是，我請政政講講怎么夾了手，幫助幼兒分析怎樣才能不夾手。并教幼兒學(xué)習(xí)兒歌開關(guān)門。讓幼兒知道一手扶門框（墻）、一手扶門把兒是正確的方法。并讓幼兒親自實(shí)踐，掌握開關(guān)門的技能。培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的意識，重要的是不僅應(yīng)該讓幼兒知道哪里有危險，更應(yīng)該讓他們學(xué)習(xí)如何征服危險，在征服危險的過程中怎樣保護(hù)自己。經(jīng)過一段時間的安全教育，我們發(fā)現(xiàn)在活動中大人的提醒在逐漸減少，孩子之間的提醒在增加，幼兒學(xué)會了積極地防御。同時，我們也感到，培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)意識不是一朝一夕的事，需要我們持之以恒，真正使幼兒形成自律，從而獲得身心的和諧發(fā)展。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇四
幼兒園作為兒童社會化教育的重要場所，孩子們的安全問題自然是家長們最為關(guān)心的。作為一名幼兒園工作者，在確保孩子們的身體安全方面，我們需要思考的不僅僅是如何預(yù)防事件發(fā)生，還需要努力營造一個安全、和諧的環(huán)境，從而使孩子們在快樂玩耍的同時也能感受到安全與保護(hù)。
第二段：安全教育的重要性。
在幼兒園的日常管理中，重視安全教育是非常重要的。家長們把孩子們交給幼兒園實(shí)際上是給予了幼兒園對孩子們最基本的生命安全保障的信任。因此，幼兒園一定要加強(qiáng)安全教育，不僅僅是單純的告訴孩子們一些安全常識，更要在日?；顒又袪I造出安全保障的環(huán)境，讓孩子們通過實(shí)際的身體體驗(yàn)，感受到安全保障的重要性。
第三段：加強(qiáng)安全標(biāo)識和場地布局管理。
在幼兒園中，加強(qiáng)標(biāo)識和布局的管理也是確保孩子們安全的重要途徑。孩子們在玩耍中很容易受傷，因此貼上警示標(biāo)識極為必要。同時，在對場地布局的管理上，我們應(yīng)該把經(jīng)常發(fā)生安全事故的地方進(jìn)行布局調(diào)整，讓孩子們在安全的場所進(jìn)行活動，并防止孩子們走進(jìn)危險的區(qū)域。
第四段：加強(qiáng)對孩子們行為的引導(dǎo)和教育。
幼兒園的孩子們還是有一定的群體行為，因此，孩子們的行為教育也是一個非常需要引導(dǎo)的環(huán)節(jié)。在對于孩子們的行為規(guī)范教育中，我們應(yīng)該采取多種方式，引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。對于常見的情況，如路邊亂跑、互相打鬧等，我們要根據(jù)年齡差異，因材施教，適當(dāng)加強(qiáng)對于這樣的問題的引導(dǎo)和教育。
第五段：安全意識滲透到幼兒園生活的方方面面。
最后，我們還應(yīng)該注意把安全意識貫穿到幼兒園的生活的方方面面。比如飲食衛(wèi)生、交通安全、火災(zāi)預(yù)防等。在孩子們吃飯的時候，要注意衛(wèi)生，給孩子們提供干凈、健康的食品；交通安全上，幼兒園需要制訂交通規(guī)范，讓孩子們在安全保障的情況下行走；火災(zāi)預(yù)防，幼兒園需要每季度進(jìn)行一次滅火演練，提高救援、防火意識。我們要加強(qiáng)對安全意識的滲透，讓孩子們在成長的過程中，有一個安全健康的環(huán)境。
總之，安全永遠(yuǎn)都是我們工作的頭等大事，對孩子們的保護(hù)更是重中之重。做好幼兒園安保工作，境內(nèi)方能和諧的幼兒園環(huán)境，也成為孩子們積極健康成長的重要保障。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇五
游戲是孩子學(xué)習(xí)的最佳方式，將安全教育的資料融入各種游戲之中，這樣不僅僅能讓孩子從中獲得各方面的安全教育知識，也可滿足孩子玩游戲的愿望。
幼兒園要組織相應(yīng)的安全教育演練，因?yàn)槟M演習(xí)活動能使孩子掌握在突發(fā)狀況下有序逃生的方法，當(dāng)災(zāi)難發(fā)生時，能冷靜、正確的保護(hù)自己。經(jīng)過多次的模擬演練，孩子自救、自護(hù)的意識增強(qiáng)了，自救動作更迅速。
幼兒園教職工要指導(dǎo)家長在家庭生活中開展安全教育。父母應(yīng)從孩子幼年時就加強(qiáng)對其安全行為的訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高孩子的自我保護(hù)潛力。比如，家長平常帶孩子外出時，能夠讓孩子觀察馬路上的交通標(biāo)志，教導(dǎo)他要遵守交通規(guī)則，安全出行；指導(dǎo)孩子在走失時怎樣辦，讓他牢記父母的姓名、工作單位、家庭住址及聯(lián)系電話等。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇六
安全是人類生存的最基本最重要的需求，在一定意義上，安全就是生命。安全對我們每一個人來說都是如此重要。只有在確保安全的基礎(chǔ)上，我們才可以大膽地去發(fā)展事業(yè)、創(chuàng)造未來、取的成功、享受喜悅、感受幸福。幼兒園作為集體保育和教育的機(jī)構(gòu)，安全更是生命的保障。孩子年齡小，缺乏知識經(jīng)驗(yàn)，然而又好奇、好動、好探索。缺乏預(yù)見危險事故的能力，不能預(yù)見行為后果，更不會正確地、及時地應(yīng)對各種突發(fā)的危險事件，幼兒園要保證他們在園期間飲食、休息、活動、娛樂等方面的安全。
幼兒園組織大型活動時，要先設(shè)計有緊急預(yù)案，如果出現(xiàn)意外由誰負(fù)責(zé)處理和指揮，要做到心里有數(shù)，在大型活動時安全分班級、分塊、分工到人，保衛(wèi)注意力處于高度的集中。一般幼兒園都有齊備的消防設(shè)施，后勤工作一定要重視，以防備不時之需。組織外出活動的時候，一定要保證安全的前提下進(jìn)行。配備足夠的教師，出發(fā)、集合、分散活動都事先要有計劃，確定好詳細(xì)的活動方案，確定具體的責(zé)任人。要對孩子進(jìn)行相應(yīng)的安全教育，并在可預(yù)見的范圍內(nèi)采取必要的安全措施。在活動時隨時清點(diǎn)幼兒的人數(shù)并交接，這就要求我們老師有高度的責(zé)任感。有更全面的安全意識。比如：前幾天就要關(guān)注天氣預(yù)報，擔(dān)心會下雨或者天氣不好等等。在確保孩子的安全情況下，才敢去園外活動。如果你不做這些，茫然的把孩子拉出去，就很容易出安全事故。
幼兒園保健室是以預(yù)防為主、防患于未然。負(fù)責(zé)定期對幼兒日常衛(wèi)生的督促和檢查。如果需要專業(yè)知識看的病癥，就一定要送醫(yī)院。保健室一般只供給一些護(hù)理外傷的藥物。不供應(yīng)功能性的藥物。在供應(yīng)幼兒的食品和飲用水時要避免發(fā)生意外;開水、粥、湯控制到40度以下才可以提到班上。
通過分析近年來我國中小學(xué)生安全事故發(fā)生的原因，我們可以發(fā)現(xiàn)如果對學(xué)生的安全教育到位，學(xué)生具有基本的安全意識和防范能力，許多事故是可以避免的。這反映出我國當(dāng)前中小學(xué)公共安全教育方面還存在一些急待加強(qiáng)的地方。另外，目前我國安全教育還存在急需規(guī)范的地方，如學(xué)校公共安全教育方面的課程設(shè)置比較零散，缺乏系統(tǒng)性，內(nèi)容大多偏重于學(xué)生安全知識的傳授和認(rèn)知能力的發(fā)展，缺乏對安全意識的培養(yǎng)和對安全行為的訓(xùn)練;教育行政部門也缺乏對中小學(xué)公共安全教育工作的指導(dǎo)和規(guī)范，還沒有完全建立起來與開展安全教育相適應(yīng)的綜合保障機(jī)制;部分學(xué)校對公共安全教育重視不夠，實(shí)施不力、隨意性強(qiáng)，缺乏有效性和針對性等等問題。針對以上問題，國家已經(jīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對中小學(xué)公共安全教育工作的指導(dǎo)，切實(shí)提高中小學(xué)公共安全教育的實(shí)效性，確保中小學(xué)生的人身安全。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇七
班組長要堅(jiān)決貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，堅(jiān)持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，組織好班組的安全生產(chǎn)。要認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)國家安全生產(chǎn)的政策、法律、法規(guī)及企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，抵制各種違章指揮、違章操作。
二、 落實(shí)班組安全生產(chǎn)責(zé)任制
班組安全生產(chǎn)責(zé)任制是班組正常生產(chǎn)和保障職工安全健康的重要保證。班組長要嚴(yán)格貫徹落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制，檢查、督促班組成員的執(zhí)行情況，使班組安全生產(chǎn)工作責(zé)任落實(shí)到人，不留死角。
三、 提高班組成員的安全素質(zhì)
班組長要組織班組員工學(xué)習(xí)安全技術(shù)知識，學(xué)習(xí)安全操作規(guī)范、規(guī)程、制度等，不斷提高員工的安全意識，增強(qiáng)員工的自我保護(hù)能力。
班組安全檢查
一、 班組安全檢查的目的
通過檢查，發(fā)現(xiàn)和查明各種危險和隱患，加以有效的防范和整改，督促員工按章操作，制止違章作業(yè)，保證安全生產(chǎn)。
二、 堅(jiān)持“一班三檢制”
所謂“一班三檢制”，就是班前、班中、班后進(jìn)行安全檢查。班前檢查的重點(diǎn)是設(shè)備;班中檢查的重點(diǎn)是設(shè)備運(yùn)行狀況和制止或糾正違章行為;班后檢查的重點(diǎn)是工作現(xiàn)場，不能給下一班留下隱患?！耙话嗳龣z制”對預(yù)防和減少傷亡事故和各類災(zāi)害事故是十分有效的方法。有人總結(jié)說：“班前查安全，思想添根弦;班中查安全，操作保平安;班后查安全，警鐘鳴不斷”。
三、 定期安全檢查
定期安全檢查，主要由公司或車間主管負(fù)責(zé)人組織安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員，以及生產(chǎn)部門、行政部門、車間主任、班組長、班組安全員組成的聯(lián)合安全生產(chǎn)大檢查，原則上每月一次。首先要確定檢查時間和檢查范圍，制定檢查標(biāo)準(zhǔn)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患或其它問題應(yīng)立即開出整改通知書，責(zé)成相關(guān)部門責(zé)任人予以整改。整改不力的或因查出隱患未能及時整改而造成事故的，要追究相關(guān)人員的責(zé)任。造成人員傷亡或重大經(jīng)濟(jì)損失的由公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
需要重點(diǎn)提示的是，在生產(chǎn)過程中，班組的每一個員工對任何人的違章操作都有權(quán)制止!
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇八
安全工作一直是我園常抓不懈的首要工作，為了使孩子們愉快、安全的度過幼兒園一日生活，身心得到更好的發(fā)展、進(jìn)一步明確園所安全工作的重要性、增強(qiáng)教職工的專業(yè)安全意識；9月8日，xx幼稚園中心園區(qū)在開學(xué)初進(jìn)行了全體教職工安全知識培訓(xùn)。
現(xiàn)階段，幼兒園安全是社會矚目的焦點(diǎn)之一。幼兒園教育作為整個教育體系基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，為孩子們創(chuàng)造一個安靜、和諧、健康、平安的環(huán)境，是幼教人不懈的追求，也是整個社會的心聲。
現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，帶來了便利，同時也帶來了危險。學(xué)前階段的孩子們安全意識薄弱、自我保護(hù)意識不強(qiáng)。排除安全隱患、引導(dǎo)孩子們掌握安全基本常識、在緊急情況下的基本自救技能，也就成了每個學(xué)期我園常抓不懈的重中之重。
科學(xué)、正確的安全意識與工作方法是實(shí)現(xiàn)良好安全工作的前提。教師要學(xué)會分析“安全問題”的類型，如食物中毒、誤吞入吸入異物、摔傷、骨折、走失、抓傷、燙傷等。依據(jù)各種不同問題的不同程度，教師需掌握科學(xué)、合理的處理方法。
以園所安全領(lǐng)導(dǎo)小組為核心，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園安全工作的管理。依據(jù)實(shí)際及時調(diào)整制度、定期進(jìn)行安全隱患排查、充分發(fā)揮相關(guān)的檢查表的作用，為孩子們創(chuàng)建安全、舒適、溫馨、適宜、整潔的園所環(huán)境。
以教育活動為開展安全工作的主要途徑，設(shè)計開展安全課，讓孩子切身感受安全意味著什么。進(jìn)行防火、防震等緊急疏散演練，使孩子們熟練掌握基本自救、求生技能，降低非災(zāi)傷害。
本學(xué)期我園新開設(shè)了《大吉成長記》安全互動課程，其課程專為2——6歲兒童設(shè)計的兒童安全教育方案，由課件與教材相結(jié)合的方式。從校園安全、社會安全、家庭安全、意外傷害、自然災(zāi)害、心理健康、衛(wèi)生健康幾大方面入手。通過生動有趣的卡通課件、小動畫來幫助孩子掌握安防知識，并搭配音樂、答題小英雄等多種的游戲形式輔助孩子提高安全意識。讓孩子們玩中學(xué)、做中學(xué)，充分調(diào)動孩子們的興趣與積極性，擺脫枯燥無味的填鴨式活動，讓孩子們真正懂得、掌握、了解安防知識與技能。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇九
幼兒園的安全宣傳不需要將所有的安全知識都宣傳出來，主要是挑重點(diǎn)，和小孩子容易接受的那些。下面小編整理了幼兒園安全知識宣傳內(nèi)容，希望大家喜歡！
1、行走時怎樣注意交通安全？
（1）在道路上行走，要走人行道；沒有人行橫道的道路，要靠路邊行走。
（2）集體外出時，最好有組織、有秩序地列隊(duì)行走；結(jié)伴外出時，不要相互追逐、打鬧、嬉戲；行走時要專心，注意周圍情況，不要東張西望、邊走邊看書報或做其他事情。
（3）在沒有交通民警指揮的路段，要學(xué)會避讓機(jī)動車輛，不與機(jī)動車輛爭道搶行。
（4）幼兒在放學(xué)排路隊(duì)時要頭戴小黃帽，在霧、雨、雪天，最好穿著色彩鮮艷的衣服，以便于機(jī)動車司機(jī)盡早發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，提前采取安全措施。
2、橫穿馬路應(yīng)該注意什么？橫穿馬路，可能遇到的危險因素會大大增加，應(yīng)特別注意安全。
（1）穿越馬路，要聽從交通民警的指揮；要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈停”。
（2）穿越馬路，要走人行橫道線；在有過街天橋和過街地道的路段，應(yīng)自覺走過街天橋和地下通道。
（3）穿越馬路時，要走直線，不可迂回穿行；在沒有人行橫道的路段，應(yīng)先看左邊，再看右邊，在確認(rèn)沒有機(jī)動車通過時才可以穿越馬路。
（4）不要翻越道路中央的安全護(hù)欄和隔離墩，更不能在馬路上滑滑板。
（5）不要突然橫穿馬路，特別是馬路對面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經(jīng)進(jìn)站，千萬不能貿(mào)然行事，以免發(fā)生意外。
3、怎樣認(rèn)識交通信號燈？
交通信號燈分為兩種，一種是用于指揮車輛的紅、黃、綠三色信號燈，設(shè)置在交叉路口顯眼的地方，叫做車輛交通指揮燈；另一種是用于指揮行人橫過馬路的紅、綠兩色信號燈，設(shè)置在人行橫道的兩端，叫做人行橫道燈。我國交通法規(guī)也對交通指揮信號燈做出了規(guī)定：
（1）綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行，但轉(zhuǎn)彎的車輛不準(zhǔn)妨礙直行的車輛和被放行的行人通行。
（2）黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，但已越過停止線的車輛和已進(jìn)入人行橫道的行人，可以繼續(xù)通行。
（3）紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行。
（4）綠色箭頭燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛按箭頭所示方向通行。
（5）黃燈閃爍時，車輛、行人在確保安全的原則下可以通行。
4、乘坐公共汽車應(yīng)該注意什么？
（1）乘坐公共汽（電）車，要排隊(duì)候車，按先后順序上車，不要擁擠。上下車均應(yīng)等車停穩(wěn)以后，先下后上，不要爭搶。
（2）不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險品帶入車內(nèi)。
（3）乘車時不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，以免被對面來車或路邊樹木等刮傷；也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人。
（4）乘車時要坐穩(wěn)扶好，沒有座位時，要雙腳自然分開，側(cè)向站立，手應(yīng)握緊扶手，以免車輛緊急剎車時摔倒受傷。
（1）認(rèn)識了解電源總開關(guān)，學(xué)會在緊急情況下關(guān)斷總電源。
（2）不用手或?qū)щ娢铮ㄈ玷F絲、釘子、別針等金屬制品）去接觸、探試電源插座內(nèi)部。
（3）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。
（4）電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭；插拔電源插頭時不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電；電線的絕緣皮剝落，要及時更換新線或者用絕緣膠布包好。
（5）發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人；年齡小的同學(xué)遇到這種情況，應(yīng)呼喊成年人相助，不要自己處理，以防觸電。
（6）不隨意拆卸、安裝電源線路、插座、插頭等。哪怕安裝燈泡等簡單的.事情，也要先關(guān)斷電源，并在家長的指導(dǎo)下進(jìn)行。
（7）使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應(yīng)立即關(guān)掉電源開關(guān)，停止使用。
（8）睡覺前或離家時切斷電器電源。
獨(dú)自在家的安全防御知識我們獨(dú)自在家時，應(yīng)及時把門鎖好。如果聽到有人敲門，要通過門鏡辨認(rèn)來人。對不認(rèn)識的人，不管他有什么理由，也不管他是什么身份，都不要給他開門。而且可以像父母在家一樣，喊爸爸媽媽，說有不認(rèn)識的人來敲門，把壞人嚇跑。有的壞人冒充郵遞員、推銷員、檢修工人等，騙開了門，入室搶劫或作其他壞事。同時要留心觀察，記住陌生人的身高、面相、衣著等，以便必要時報警。也可以給父母、鄰居、居委會或派出所打電話。
如果來人聲稱是你父母的同事，并能叫出你的名字和你父母的名字，也要提高警惕，不能開門，但可以問他有什么事，記下來告訴父母。
（1）隔離法：這是一種消除可燃物的方法。
（2）窒息法：阻止空氣流入燃燒區(qū)，減少空氣中氧氣的含量，使火源得不到足夠的氧氣而熄滅。
（3）冷卻法：用水或其他滅火劑噴射到燃燒物上，將燃燒物的溫度降低到燃點(diǎn)以下，迫使物質(zhì)燃燒停止；或?qū)⑺蜏缁饎﹪姙⒌交鹪锤浇目扇嘉锷?，降低可燃物溫度，避免火情擴(kuò)大。
1、在園時間幼兒不得無故離開學(xué)校。
2、幼兒上課要遵守紀(jì)律，要聽從老師指揮，特別是體育課、活動課等，應(yīng)在老師的指導(dǎo)下使用體育器材。
3、課間玩耍不打鬧追逐，嚴(yán)禁爬圍墻、爬樹、爬走廊欄桿、攀校門等。
4、上下樓梯靠右行，不在樓道玩耍，嚴(yán)禁從樓梯扶手上滑下。
5、不喝生水，不買無證小攤的食品，不吃過期或變質(zhì)食品。
6、不帶利器及易燃易爆物品來校，不做危險游戲。
7、午間用膳要服從教師的要求，不在用膳時講話、嬉戲或做其他事情。
8、注意用電安全，不要亂摸亂動教室、走廊等公共場所的電器設(shè)備、開關(guān)、插座等。
9、幼兒放學(xué)回家要按時離開幼兒園直接回家，不要在幼兒園內(nèi)逗留，也不要在街頭游逛。
10、上下學(xué)要遵守交通規(guī)則，過馬路時看清來往車輛，要走人行橫道。幼兒乘車一定要遵守交通法規(guī)，不乘坐不符合規(guī)定的車輛（如摩托車、三輪車、貨動車等），不乘坐超載車輛。
1、基本要求：幼兒不得玩火：一是不能帶火柴或打火機(jī)等火種；二是不得隨意點(diǎn)火，禁止在易燃易爆物品處用火；三是不得在公共場所燃放鞭炮，更不允許將點(diǎn)燃的鞭炮亂扔。在火災(zāi)現(xiàn)場，幼兒等未成年人要有秩序的逃離。
2、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)如何報警？如果發(fā)現(xiàn)火災(zāi)發(fā)生，最重要的是報警，這樣才能及時撲救，控制火勢，減輕火災(zāi)造成損失?；鹁娫挼奶柎a是119。這個號碼應(yīng)當(dāng)牢記，在全國任何地區(qū)，向公安消防部門報告火警的電話號碼都是一樣的。格根據(jù)這個號碼，每年的11月9日，被確定為消防安全日。不能隨意撥打火警電話，假報火警是擾亂社會公共秩序的違法行為。在沒有電話的情況下，應(yīng)大聲呼喊或采取其他方法引起鄰居、行人注意，協(xié)助滅火或報警。
1、教育孩子不要玩火，不玩弄電器設(shè)備。
2、不亂丟煙頭，不躺在床上吸煙。
3、不亂接亂拉電線，電路熔斷器切勿用銅、鐵絲代替。
4、爐灶附近不放置可燃易燃物品，爐灰完全熄滅后再傾倒，草垛要遠(yuǎn)離房屋。
5、明火照明時不離人，不要用明火照明尋找物品。
6、離家或睡覺前要檢查電器具是否斷電，燃?xì)忾y門是否關(guān)閉，明火是否熄滅。
7、利用電器或灶塘取暖，烘烤衣物，要注意安全。
8、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，要迅速關(guān)閉氣源閥門，打開門窗通風(fēng)，切勿觸動電器開關(guān)和使用明火，并迅速通知專業(yè)維修部門來處理。
9、對液化氣鋼瓶，嚴(yán)禁用開水加熱、火烤及日曬。不準(zhǔn)橫放，不準(zhǔn)倒殘液和劇烈搖晃。
10、家中不可存放超過0.5公升的汽油、酒精、香蕉水等易燃易爆物品。
11、切勿在走廊、樓梯口等處堆放雜物，要保證通道和安全出口的暢通。
12、不在禁放區(qū)及樓道、陽臺、柴草垛旁等地燃放煙花爆竹。
幼兒自護(hù)自救安全常識問答家庭生活安全幼兒生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要倍加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。家庭生活中也有安全問題。如何防止?fàn)C傷？燙傷是生活中常常遇到的事故。在家庭生活中，最常見的是被熱水、熱油等燙傷。
（一）如何防止?fàn)C傷呢？
1、從爐火上移動開水壺、熱油鍋時，應(yīng)該戴上手套用布襯墊，防止直接燙傷；端下的開水壺、熱油鍋要放在人不易碰到的地方。
2、家長在炒菜、煎炸食品時，不要在周圍玩耍、打擾，以防被濺出的熱油燙傷；年齡較大的同學(xué)在學(xué)習(xí)做菜時，注意力要集中，不要把水滴到熱油中，否則熱油遇水會飛濺起來，把人燙傷。
3、油是易燃的，在高溫下會燃燒，做菜時要防止油溫過高而起火。萬一鍋中的油起火，千萬不要驚慌失措，應(yīng)該盡快用鍋蓋蓋在鍋上，并且將油鍋迅速從爐火上移開或者熄滅爐火。
4、家里的電熨斗、電暖器等發(fā)熱的器具會使人燙傷，在使用中應(yīng)當(dāng)特別小心，尤其不要隨便去觸摸。如何安全使用高壓鍋？用高壓鍋?zhàn)鲲?，?jié)省時間和能源，許多家庭都使用它。高壓鍋在使用時，鍋里的溫度高、壓力大，所以安全問題十分重要。
（二）使用刀具時應(yīng)當(dāng)注意：
1、使用刀具時應(yīng)當(dāng)注意力集中，不用刀具比劃、打鬧，更不能拿著刀具互相開玩笑，以免誤傷別人或自己。
2、刀具暫時不使用時，要妥善保存起來，放在安全穩(wěn)妥的地方，不要使刀具的尖和刃部突出、暴露在外，以防止刀具被碰落而傷人或者有人不慎觸碰而受傷。在居室內(nèi)活動應(yīng)怎樣注意安全？在家中居室內(nèi)活動，還有許多看起來細(xì)微的小事值得同學(xué)們注意，否則，同樣容易發(fā)生危險。
這主要有以下幾個方面：
1、防磕碰。目前大多數(shù)家庭的居室空間比較狹小，又放置了許多家具等生活用品，所以不應(yīng)在居室中追逐、打鬧，做劇烈的運(yùn)動和游戲，防止磕碰受傷。
2、防滑、防摔。居室地板比較光滑，要注意防止滑倒受傷；需要登高打掃衛(wèi)生、取放物品時，要請他人加以保護(hù)，注意防止摔傷。
3、防墜落。住樓房，特別是住在樓房高層的，不要將身體探出陽臺或者窗外，謹(jǐn)防不慎發(fā)生墜樓的危險。
4、防擠壓。居室的房門、窗戶，家具的柜門、抽屜等在開關(guān)時容易掩手、也應(yīng)當(dāng)處處小心。
5、防火災(zāi)。居室內(nèi)的易燃品很多，例如木制家具、被褥窗簾、書籍等等，因此要注意防火。不要在居室內(nèi)隨便玩火，更不能在居室內(nèi)燃放爆竹。
6、防意外防害。改錐、刀、剪等鋒利、尖銳的工具，圖釘、大頭針等文具，用后應(yīng)妥善存放起來，不能隨意放在床上、椅子上，防止有人受到意外傷害。燙傷了怎么辦？生活中發(fā)生燙傷，可以采取以下幾種措施：
1、對只有輕微紅腫的輕度燙傷，可以用冷水反復(fù)沖洗，再涂些清涼油就行了。
2、燙傷部位已經(jīng)起小水泡的，不要弄破它，可以在水泡周圍涂擦酒精，用干凈的紗布包扎。
3、燙傷比較嚴(yán)重的，應(yīng)當(dāng)及時送醫(yī)院進(jìn)行診治。
4、燙傷面積較大的，應(yīng)盡快脫去衣褲、鞋襪，但不能強(qiáng)行撕脫，必要時應(yīng)將衣物剪開；燙傷后，要特別注意燙傷部位的清潔，不能隨意涂擦外用藥品或代用品，防止受到感染，給醫(yī)院的治療增加困難。正確的方法是脫去患者的衣物后，用潔凈的毛巾或床單進(jìn)行包裹。
1、小朋友，要警惕，異物不放囗鼻里，吞進(jìn)肚里有危險，排不出去真著急。
2、遇危險，不要怕。報警電話學(xué)會打：120，找醫(yī)生；110，找警察，只要撥打119，消防叔叔就來啦。
3、注意安全保平安火柴棍，不能玩，電插座，有危險。煤氣不能隨便開，離高壓鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)。
4、安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。
5、靠右行、靠邊走，交通法規(guī)要遵守。自行車道、汽車道，各行其道秩序好，平平安安不遲到。
6、安全象鐘表，天天緊發(fā)條。
7、右側(cè)姿勢保持好，安安靜靜睡得香。
8、上樓下樓靠右走，遇到混亂手牽手。
9、整治校園周邊環(huán)境全面排除安全隱患。
10、安全連著你我他，平安幸?？看蠹摇?BR> 11、119，我知道，看到著火我報告。消防隊(duì)員來得快，生命財產(chǎn)才能保。
12、打火機(jī)，不能玩，電插座，有危險，熱水瓶，不亂摸，煤氣罐不亂開，泄漏煤氣別慌張，快快打開門和窗，火警請撥119，詳細(xì)地址要說清。
13、要安全、懂安全、事事安全、人人安全。
14、思想麻痹事故來，十次隱患九次怠。
15、尊敬老師愛同學(xué)，有事請假別忘掉。
16、安全第一，預(yù)防為主。
17、121，我知道，天氣情況它來報。根據(jù)天氣穿好衣，這樣才能保健康。
18、發(fā)現(xiàn)問題馬上報，及時處理要做好。
19、高壓線下不玩耍，雨天樹下不能躲。不摸插座不玩火，爸爸媽媽都夸我。
20、消毒燈開關(guān)我不動，消毒燈工作我不進(jìn)。
21、安全是最大的效益，事故是最大的浪費(fèi)。
22、小朋友們上學(xué)校，走路要走人行道。
23、預(yù)防為主教育在先注重實(shí)踐狠抓落實(shí)。
24、回家就要把門關(guān)，汽車面前不爭先。過馬路時左右看，注意安全保平安。
25、安全知識記心上，危險的事兒我不干，自我保護(hù)最重要，我是媽媽的乖寶寶。
26、生命只有一次，安全伴君一生。
27、安全責(zé)任，重于泰山。
28、教室走廊不奔跑，安全第一真是好。
29、小小走廊亮堂堂，寶寶排隊(duì)站中央，依次行走有秩序，不推不擠望前方。
30、安全第一，生命至上。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十
1、食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行預(yù)防性的身體健康檢查。
2、食品從業(yè)人員必須先取得健康證并經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗工作。
3、健康檢查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，傷寒，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病。
4、為防止食品污染，保障食品安全衛(wèi)生，食品從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成經(jīng)常洗手的好習(xí)慣，工作中途離開崗位再上崗，休息后再次返回崗位必須堅(jiān)持洗凈手再工作的原則。
5、食品從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持“四勤”，即勤洗手，剪指甲；勤洗澡，理發(fā)；勤洗衣服，被褥；勤換工作服。
6、食品從業(yè)人員發(fā)生原因不明腹瀉，發(fā)燒，咳嗽和皮膚傷口感染時，必須立即去醫(yī)院就醫(yī)，病愈后方可上班，不能邊上班邊看病。
7、食品從業(yè)人員的工作服必須定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作場所。
8、食品從業(yè)人員開始工作前必須堅(jiān)持洗手消毒。
1、食品的容器要用國家允許的材料制成，并符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，無毒無害。
2、罐頭食品必須封口嚴(yán)密，罐體清潔干凈，無銹斑，無破損，無胖聽。
3、食品包裝標(biāo)識必須清楚，容易辨識，必須有中文標(biāo)識，標(biāo)識的內(nèi)容包括品名，產(chǎn)地，廠名，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號或者代號，規(guī)格，配方或主要成分，保質(zhì)期限等。
4、定型包裝食品和食品添加劑的產(chǎn)品說明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內(nèi)容。
1、貯藏食品的方法主要有兩種，即常溫貯存和低溫貯存。
2、貯藏食品應(yīng)做到“四防”即做到防塵，防蠅，防鼠，防潮。
3、食品庫房在門上安置防鼠鐵皮的`高度至少應(yīng)達(dá)60厘米。
4、食品貯藏庫房要設(shè)專人進(jìn)行管理，建立入庫，出庫食品登記制度，并按入庫時間做到分類存放，先進(jìn)先出。
5、存放食品應(yīng)與墻壁，地面保持離地，離墻均應(yīng)要求在10厘米以上距離。
6、保存新鮮水果，蔬菜類食品最適宜的溫度是2—8度
7、烹飪后至食用前的食品放置時間需要超過2小時的，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于8攝氏度的條件下存放。在溫度低于60度，高于8度條件下放置2小時以上的食品，需要再一次充分加熱方可食用，加熱前還需要確認(rèn)食品未變質(zhì)。
8、冷卻肉或凍肉應(yīng)置于—20度低溫冷庫中貯存。鮮乳，酸乳，奶油應(yīng)置于2—8度的冷庫中保存。
9、食品貯存庫房應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，分主，副食品庫房設(shè)置隔墻離地存放，各類食品應(yīng)分類分架，分區(qū)存放。不能與清潔殺蟲物品同庫存放。
10、冰柜不能塞滿食品，食品之間應(yīng)有空隙，剩余熟食存入冰柜內(nèi)必須徹底加熱才可再次食用，冰柜不能長期保存食物，冰柜內(nèi)的食品不能反復(fù)解凍復(fù)凍。
11、貯存食品，若及時熱藏，溫度應(yīng)保持在大于等于60度，若及時冷藏，溫度應(yīng)控制在8度以下。
1、采購人員在采購各種食品，食品原輔料時，必須向供貨方索取同批產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)報告書。
2、按照國家規(guī)定，禁止銷售死黃鱔，死甲魚，死河蟹，死青蟹等水產(chǎn)品。
3、銷售食品應(yīng)使用專用工具，嚴(yán)禁吸煙銷售。
4、生熟分開是指生熟食品制售者分開，盛裝生熟食品的工具用具容器分開，生熟食品存放應(yīng)分開。
5、為防止食品交叉污染，食品用菜板，刀具，抹布，盆，碗等工具和容器必須生熟分開使用。
6、加熱食品時，食品的中心溫度應(yīng)達(dá)到70度以上。
7、食品加工制作銷售時應(yīng)該嚴(yán)格做到生食品和熟食品加工人員分開，生熟食品存放分開，工具容器分開。
8、初步鑒別食品好壞可以采用視覺，嗅覺，味覺和觸覺的方法進(jìn)行。
9、四季豆，土豆在加工制作時必須煮熟煮透，以免發(fā)生食物中毒。
1、涼菜間必須具備專人專間，專用冷藏設(shè)施，專用上下水，專用工具，紫外燈，不應(yīng)配置滅蠅燈。
2、食品加工場所的地面應(yīng)采用不滲水，不吸水，耐酸堿及防滑材料鋪砌，并且平坦，無縫，具有1%—2%坡度。
3、食品加工單位必須具備原料處理，運(yùn)輸，包裝，貯存等車間或場地。
4、食品加工場所的墻壁應(yīng)用瓷磚或其他防腐材料裝飾成高度不低于1。5米的墻壁。
5、食品的加工應(yīng)按照原料——半成品——成品——包裝——貯存的工藝流程合理布局。
6、餐飲業(yè)廚房與餐廳的面積比應(yīng)不小于1/2。
7、餐飲店應(yīng)距離暴露垃圾堆，坑式廁所，糞池25米以上。
8、食品粗加工間應(yīng)分別設(shè)置洗菜，洗肉和水產(chǎn)品專用洗滌池。
1、食物中毒的種類，主要分為細(xì)菌性食物中毒，真菌性食物中毒，化學(xué)性食物中毒和有毒動植物食物中毒。
2、蘇丹紅是一種工業(yè)染料，可以嚴(yán)重危害人體健康，不能作為食品添加劑使用。
3、細(xì)菌性食物中毒多發(fā)生在夏秋季節(jié)。
4、沙門氏菌食物中毒多由動物性食品引起。
5、副溶血性弧菌食物中毒多發(fā)生在高溫季節(jié)，多數(shù)由海（水）產(chǎn)品引起。
6、甲醛是一種化學(xué)物質(zhì)，目前被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)和工業(yè)等領(lǐng)域。人體呼吸道吸入和食入過量都會對身體造成危害，因此，嚴(yán)禁在食品的加工和保存中使用，以及在居家裝修和家具中過量使用。
7、黃曲霉毒素主要污染的食品有花生，玉米，干果類等。
8、大豆中含有有毒物質(zhì)抗胰蛋白酶和凝血素，生食容易發(fā)生食物中毒。
9、常見的化學(xué)性食物中毒有：有機(jī)磷農(nóng)藥中毒，砷化物食物中毒，亞硝酸鹽食物中毒等。發(fā)生食物中毒的單位，除采取搶救措施外，還必須及時向所在地食品藥品監(jiān)督部門報告。
10、大豆中含紅細(xì)胞凝集素和蛋白酶抑制劑，因此豆?jié){一定要煮沸10分鐘以上，以免發(fā)生食物中毒。
11、食品從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)有食物中毒情況發(fā)生時，應(yīng)立即停止銷售可疑食物，通知120搶救病人，保留可疑食物，然后報告食品藥品監(jiān)督部門。
1、餐具物理消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四保潔。
2、餐具化學(xué)消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四清洗，五保潔。
3、使用含氯消毒劑進(jìn)行餐具消毒，有效氯濃度及浸泡時間分別是250mg/l，10分鐘。
4、配制含氯消毒劑必須使用冷水，才能保證消毒效果。
5、配制好的消毒液在使用和放置4小時后必須重新配制，以保證消毒效果。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十一
1、119電話要記清，及時準(zhǔn)確報火警。
2、安全使用液化氣，經(jīng)常檢查多警惕。
3、燃?xì)庑孤┎灰?，快關(guān)閥門速開窗。當(dāng)燃?xì)膺_(dá)到一定濃度的時候，您撥打電話，會產(chǎn)生小電流，這個和在加油站禁止撥打電話一樣，很容易發(fā)生火災(zāi)和爆炸，正確做法是跑出去找人，或者撥打求救電話。
4、正確使用電器設(shè)備，不亂接電源線，不超負(fù)荷用電，及時更換老化電器設(shè)備和線路，外出時要關(guān)閉電源開關(guān)。
5、家中最好準(zhǔn)備一個小小的滅火器，學(xué)會樓道滅火栓的使用，在關(guān)鍵時候可以快速的去滅火。
二、消防工作任務(wù)。
1.控制、消防發(fā)生火災(zāi)、爆炸的一切不安全條件和因素;。
2.限制、消除火災(zāi)、爆炸蔓延、擴(kuò)大的條件和因素;。
3.保證有足夠的消防人員和消防設(shè)備、以便一旦發(fā)生火災(zāi)，及時撲滅減少損失;。
4.保證有足夠的安全出口和通道，以便人員逃生和物資疏散;。
5.徹底查清火災(zāi)、爆炸原因，做到“三不放過”(即原因不明不放過;事故責(zé)任以及員工未受到教育不放過;防范措施不落實(shí)不放過)。
電器起火，不可用水撲救，也不可用潮濕的物品捂蓋。水是導(dǎo)體，這樣做會發(fā)生觸電，正確的方法是首先切斷電源，然后再滅火。有條件的，還可以學(xué)習(xí)一些簡易滅火器的使用方法。
用掃帚、拖把等撲打，也能撲滅小火。
油類、酒精等起火，不可用水去撲救，可用沙土或浸濕的棉被迅速覆蓋。
煤氣起火，可用濕毛巾蓋住火點(diǎn)，迅速切斷氣源。
1、為了預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護(hù)公民人身、公共財產(chǎn)和公民財產(chǎn)的安全，維護(hù)公共安全，保障社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進(jìn)行，指定本法。
2、消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，堅(jiān)持專門機(jī)關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實(shí)行防火安全責(zé)任制。
3、任何單位、個人都有維護(hù)消防安全，保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報告火警的義務(wù)，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
4、任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。
5、任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，都應(yīng)當(dāng)立即報警。任何單位、個人都應(yīng)當(dāng)無償報警提供便利，不得阻攔報警。嚴(yán)禁謊報火警。
6、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員有組織引導(dǎo)群眾疏散的義務(wù)。
7、發(fā)生火災(zāi)的單位必須立即組織力量撲救火災(zāi)。
8、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織，引導(dǎo)在場群眾疏散的義務(wù)，造成人身傷亡，尚不構(gòu)成犯罪的，處十五日以下拘留。
9、違反本法行為，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十二
“人一生要吃60噸的食物，處于生長期的幼兒，吃至關(guān)重要呢，吃不對可會對身體造成傷害哦?！?BR> 哪些是不健康的食品呢?
1、垃圾食品。
垃圾食品，是指僅僅供給一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是供給超過人體需要，變成剩余成分的食品。
垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(包括所有加工餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。
2、三無食品。
3、過期食品。
過期食品就是指超過了保質(zhì)期的食品。一般情景下說的“保質(zhì)期”，是指在那個期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。有時候，食品過期可能只是外觀不那么誘人，或者口感沒有那么好了。這樣的食品，也還是能吃的?？墒?，問題在于，它也完全可能是致病細(xì)菌數(shù)量很多了，吃了生病的可能性增高。并且，你無法確定它發(fā)生了什么變化。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十三
企業(yè)平時要對員工加強(qiáng)消防技能教育培訓(xùn)，員工要學(xué)會組織、引導(dǎo)在場群眾疏散、逃生，并積極做好火災(zāi)撲救工作。
2、設(shè)置安全指示標(biāo)志
要設(shè)置消防安全疏散指示標(biāo)志和火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈，嚴(yán)禁被遮擋、覆蓋，保證安全有效。
3、預(yù)防為主、防消結(jié)合
企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守消防法律法規(guī)，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，履行消防安全職責(zé)，保障消防安全。
4、加強(qiáng)員工滅火技能訓(xùn)練
要按照國家有關(guān)消防法律法規(guī)的要求，建立專兼職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)，配備相應(yīng)的消防器材裝備，加強(qiáng)消防隊(duì)員和員工的滅火技能訓(xùn)練，提高預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
5、定期開展消防宣傳教育
定期組織職工開展消防宣傳教育，定期組織消防安全檢查，及時消除火災(zāi)隱患，確保消防組織、人員、責(zé)任制度和防范措施落實(shí)。
1、勞動密集型企業(yè)不能將員工密集宿舍設(shè)置在車間或者倉庫的建筑內(nèi)。
2、公共聚集場所要保證疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁安裝鐵柵欄或門上鎖，影響疏散。
3、在建筑物周圍嚴(yán)禁亂搭亂建違章建筑，影響人員逃生和滅火救援疏散。
4、禁止采用易燃可燃材料裝修，對裝飾織物等要進(jìn)行防火阻燃處理。
5、要定期組織開展防火檢查，及時發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十四
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[）169號）、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局畢節(jié)市教育局關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園食堂食品安全工作的通知》（畢市食藥監(jiān)發(fā)[]9號）及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2012]3號文件精神，切實(shí)加強(qiáng)中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學(xué)、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，擬定計劃如下：
一、指導(dǎo)思想。
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[2011）169號）文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實(shí)履行職責(zé)，堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴(yán)格食堂管理。
各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學(xué)校、幼兒園實(shí)際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項(xiàng)管理制度，制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。
（一）食堂管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管，嚴(yán)禁實(shí)行對外承包經(jīng)營。
2、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng)，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機(jī)械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進(jìn)行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進(jìn)行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進(jìn)行洗滌、消毒，庫存食物應(yīng)全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
（二）從業(yè)人員的管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩，不準(zhǔn)對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準(zhǔn)在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準(zhǔn)留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴(yán)禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
（三）食品采購及庫房管理。
1、嚴(yán)格實(shí)行專人采購與管理，不得隨意代購代管。’。
2、不采購腐敗、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標(biāo)志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗(yàn)報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗(yàn)收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅(jiān)持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴(yán)禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用，并有明顯標(biāo)志。
5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱（冰柜）中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機(jī)制。
堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，完善管理督查、監(jiān)督指導(dǎo)、具體實(shí)施的工作管理機(jī)制。學(xué)校負(fù)責(zé)人是本校食品安全的第一責(zé)任人，各校要建立完善校（園）長負(fù)責(zé)制，成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負(fù)責(zé)人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組，進(jìn)一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，建立落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)輪流自費(fèi)陪餐、索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項(xiàng)管理制度，明確崗位職責(zé)，加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查，及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題，強(qiáng)化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。
四、強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo)，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立落實(shí)以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，明確崗位職責(zé)，配備專（兼）職食品安全管理人員，建立落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理制度，加強(qiáng)對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn)，完善相關(guān)檔案，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù)，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任。
六、加大宣傳培訓(xùn)力度。
各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十五
食品安全，是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何危害。
1無證無照經(jīng)營的食品不能買。在您選購食品時，盡可能選擇在大中型商場、超市、糧油專賣店、食品安全示范店和證照齊全的食品店等正規(guī)店鋪購買。如果您購買的食品是在無證、無照經(jīng)營的攤販或流動商販處購買的，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛或者食物中毒等食品安全事件，您將很難追償或索賠，合法權(quán)益無法保障。
2有包裝的食品標(biāo)簽內(nèi)容不全的不能買。標(biāo)識內(nèi)容不全、不清楚的包裝食品，一般都不是正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的，存在安全隱患的可能性比較大，這樣的食品不能買。
3感覺不好的食品不能買。感覺不好的食品是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、結(jié)塊、異物、發(fā)粘、返砂、污穢不潔、混有異物、油脂酸敗、霉變生蟲、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。這樣的食品不能買。
4假冒偽劣、摻雜使假的食品不能買。假冒偽劣、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。因此，建議您最好到正規(guī)的店鋪購買，以防上當(dāng)受騙。
5露天經(jīng)營的食品不能買。露天經(jīng)營的食品一般情況下無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具，其食品極易受到污染，直接影響到您的健康。
6過期食品不能買。購買食品時，一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一旦過期，食品質(zhì)量就會發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味和滋味，有的甚至?xí)冑|(zhì)，食用后可能影響到您的健康，還可能發(fā)生食物中毒事件，這樣的食品不能賣。
銷售明知是過期、變質(zhì)、摻假摻雜、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，經(jīng)營者除接受工商部門的處罰外，消費(fèi)者可以依據(jù)《食品安全法》，要求經(jīng)營者支付10倍價款的懲罰性賠償。如消費(fèi)者購買了一袋不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的奶粉，支付的價款是15元，那么在符合《食品安全法》規(guī)定的情況下，消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)營者要求10倍價款的賠償，即為150元的懲罰性賠償。因此，如果您購買的食品是過期變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，可以就近到轄區(qū)工商所、消費(fèi)者協(xié)會或分會、消費(fèi)維權(quán)投訴站、12315消費(fèi)者申訴舉報聯(lián)絡(luò)站舉報、投訴或申訴。
1、買食品盡量到有信譽(yù)的正規(guī)商店、超市和管理健全的農(nóng)貿(mào)市場去購買，注意觀察其是否取得《衛(wèi)生許可證》《營業(yè)執(zhí)照》等資質(zhì)。 2、盡可能購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的、有信譽(yù)的食品，不買注水肉、有農(nóng)藥殘留的果蔬，要買放心肉、放心菜。
3、不買腐敗霉?fàn)€、變質(zhì)的或接近腐敗霉?fàn)€、變質(zhì)、生蟲的肉類、魚類、瓜果和蔬菜，不買過于便宜的糧、油、飲料及其他食品。
4、不買病死、毒死或死因不明的禽類、畜類和水產(chǎn)類食品。不買死的黃鱔、河蟹、烏魚和貝類。
5、不買畸形的魚、蛋、瓜、果，綠骨豬肉、米豬肉，或色澤、外形等與正常食品有明顯不同、看起來有“惡心感”、“恐懼感”的食品。
6、不買、不吃有毒有害食品，如河豚魚、毒蘑菇、沒有精練的棉籽油，已知被有毒農(nóng)藥浸泡的糧食、花生及用舊化肥袋裝盛的食品。 7、不隨意購買來源可疑的反季節(jié)的瓜果、蔬菜。
8、查看食品的包裝、標(biāo)簽，看有無注冊和條碼，最主要的是查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。對于懷疑存在不安全因素的食品，寧可暫時不買。待弄清真相后再決定對策。不買不食無生產(chǎn)廠家名稱、無廠家地址、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期“三無”的食品。
9、不買不食未在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“qs”質(zhì)量安全標(biāo)志的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品糖、味精、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等15類食品;不購買和食用已過保質(zhì)期的食品，不購買和食用雖未超過保質(zhì)期但因保管不善已經(jīng)變質(zhì)的食品。
10、買回的食品應(yīng)按要求進(jìn)行清洗、烹調(diào)和保管。
11、不買不食色素較重的食品。盡量不買不食散裝食品，特別是無防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下曝曬的散裝食品。
12、盡量不買不食衛(wèi)生條件差、無食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的小作坊、小商店、小攤販經(jīng)銷的食品。
13、盡量不買不食疑似仿冒、假冒和虛假宣傳的食品。
14、國家衛(wèi)生部曾提醒10種食物不宜多吃，可作為選購食品時的參考。這10種食品是：松花蛋皮蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條。
15、向經(jīng)營者索要“發(fā)票”或購貨憑證，用后保留產(chǎn)品的包裝袋等。發(fā)票的內(nèi)容要齊全、具體，并與所購食品相符。一旦發(fā)生食物中毒或其他食品安全事故，有一定的投訴舉報依據(jù)。
16、盡量購買標(biāo)有優(yōu)質(zhì)安全食品標(biāo)志的食品。
食品安全監(jiān)管信息由政府及其有關(guān)部門發(fā)布。國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)收集、匯總、分析國務(wù)院有關(guān)部門的食品安全監(jiān)管信息，對國內(nèi)食品安全形勢做出分析，并予以發(fā)布;綜合發(fā)布國家食品安全信息。國務(wù)院其他有關(guān)部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的授權(quán)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)向社會發(fā)布各部門的食品安全信息。其中，農(nóng)業(yè)部門發(fā)布有關(guān)初級農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測信息;質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管四個部門聯(lián)合發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查的信息。地方政府及其有關(guān)部門負(fù)責(zé)地方食品安全監(jiān)管信息的發(fā)布。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十六
不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。
飲料盡量不要多喝。
隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的.飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。
如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。
如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染?
食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。
食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十七
一、 干粉、二氧化碳(手提式)滅火器的使用方法：
提取滅火器，拔下保險栓;握住噴嘴;用力壓下壓把(手柄);對準(zhǔn)燃燒物物直接噴射。
使用上應(yīng)注意：1、不要被煙迷惑，盡可能靠近燃燒物5米左右噴射;2、室外要站在上風(fēng)方向;3、使用前先把滅火器顛倒數(shù)次，使筒內(nèi)干粉松動;4、二氧化碳滅火器按住壓把，可反復(fù)噴射(點(diǎn)射);5、事先要掌握可能噴射的時間。
二、 室內(nèi)消火栓的使用方法：
按下電動開關(guān)，啟動消防水泵，打開消火栓閥，拉(鋪)開消防水帶放水。
操作上應(yīng)注意：1、選定消防栓(靠近起火附近);2、按下消防泵按紐，起動消防泵;3、打開消防箱箱門;4、拉出并鋪好水帶，不要彎圻、纏繞;5、全開消火栓閥門;6、出水撲救。
三、 怎樣報火警?
火警電話119。
火情發(fā)生后，現(xiàn)場人員應(yīng)立刻在第一時間利用手機(jī)或最近的電話機(jī)拔打119火警電話。報警人在報告火警時，講話要清楚，內(nèi)容要全面，要講清火災(zāi)發(fā)的具體地點(diǎn)和方位。報警完畢后還要派人到路口接應(yīng)消防車。
如果火災(zāi)中發(fā)現(xiàn)有人員傷亡，在報完119火警電話后還應(yīng)同時拔打“120”救護(hù)電話。與此同時，現(xiàn)場人員除了要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告險情外，還應(yīng)及時切斷電源，疏散人員，并積極組織人員利用現(xiàn)場滅火設(shè)備進(jìn)行撲救。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇一
幼兒園是孩子們的第一站學(xué)校，在這里，孩子們將度過他們最美好的童年。作為家長，讓自己的孩子在幼兒園得到良好的教育是我們的共同愿望。然而，幼兒園里的安全是最重要的一環(huán)，作為一個幼兒園教師，我認(rèn)為幼兒園的安全工作應(yīng)該是一項(xiàng)高度重視的工作。在我的工作中，我深刻認(rèn)識到了這一點(diǎn)，這篇文章將分享我關(guān)于幼兒園安全內(nèi)容的心得體會。
第二段：落實(shí)安全措施。
首先，幼兒園的安全內(nèi)容包含很多方面，例如防范火災(zāi)、防范疾病、防范溺水等。作為幼兒園的教師，我要做好防范意識的培養(yǎng)工作，并落實(shí)好各項(xiàng)安全措施。例如，我要和孩子們講解火災(zāi)的危害性，以及火災(zāi)時應(yīng)該如何行動，同時也要讓孩子們學(xué)會正確的緊急逃生方式。此外，在幼兒園內(nèi)，我也會定期進(jìn)行消毒，確保教室、餐廳等地方都是干凈衛(wèi)生的。
第三段：加強(qiáng)安全管理。
除了落實(shí)好各項(xiàng)安全措施之外，加強(qiáng)安全管理也是一項(xiàng)重要的工作。在我的工作實(shí)踐中，我會定期進(jìn)行安全檢查，以便及時排查安全隱患。例如：對危險物品進(jìn)行妥善保管、對室內(nèi)設(shè)施進(jìn)行定期檢查、兒童午休和上廁所要進(jìn)行人員配備。此外，我也要做好安全管理的記錄，記錄安全隱患的發(fā)現(xiàn)及整改情況，以便及時發(fā)現(xiàn)和解決安全問題。
第四段：建立與家長的溝通渠道。
除了安全措施和安全管理之外，建立與家長的溝通渠道也是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。在我的工作實(shí)踐中，我經(jīng)常與家長進(jìn)行交流，對孩子們的安全問題和教育問題進(jìn)行討論。此外，我還會邀請家長們參加有關(guān)安全再教育的活動，以便他們與我們緊密協(xié)作，共同關(guān)注孩子的安全問題。通過與家長們的溝通，可以讓我們及時掌握孩子的情況，同時也可以讓家長們更好的了解幼兒園的安全措施和管理情況。
第五段：總結(jié)。
總之，幼兒園的安全內(nèi)容是一個關(guān)鍵的要素，是我們工作中不可忽視的一個重點(diǎn)。對于幼兒園的教師來說，在工作中要切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全措施，加強(qiáng)安全管理，建立與家長的溝通渠道，從而共同為孩子們的安全提供保障。相信通過我們的不斷努力，孩子們能夠在幼兒園里過上快樂健康的生活，同時也為他們未來的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇二
（2）使用大功率照明燈或電熱器及使用火爐取暖跟易燃物過近；
（3、違反操作使用電子教具，造成瞬間負(fù)荷過大或電線短路；
（4）線路老化或超負(fù)荷工作；
（5）不按安全規(guī)定存放易燃物品；
（6）其他安全隱患。
（二）常見火災(zāi)預(yù)防。
1、幼兒教室火災(zāi)預(yù)防。
（1）學(xué)校要對教室電線進(jìn)行定期檢查，及時更換老化電線，防止超載引起火災(zāi)；
（2）定期清理教室內(nèi)堆放的雜物及其他易燃物品；
（4）立即撥打報警電話救助：
（5）穩(wěn)定幼兒情緒、組織幼兒迅速撤離，撤離過程中防止發(fā)生擁擠踩踏。
2、幼兒寢室火災(zāi)預(yù)防。
（2）嚴(yán)禁在樓內(nèi)焚燒雜物；
（3）不準(zhǔn)攜帶易燃易爆和危險化學(xué)品進(jìn)人宿舍；
（4）不準(zhǔn)使用“熱得快”、電熱毯；
（5）不準(zhǔn)使用酒精爐、煤油爐、煤爐等燃器具；
（6）不準(zhǔn)占用和堵塞疏散通道；
（7）不得人為損壞滅火器具和消防設(shè)施；
（9）立即撥打報警電話。
一場火災(zāi)降臨，在眾多的被火勢圍困的人員中，有的人葬身火海，而有的人卻能死里逃生，幸免于難：這固然與火勢大小、起火時間、起火地點(diǎn)、建筑物、報警、排煙、滅火設(shè)施等因素有關(guān)，然而更重要的是要看被火圍困的人員在災(zāi)難臨頭時有沒有避難逃生的本領(lǐng)。
（一）火場逃生的原則。
火場逃生的原則是：安全撤離，救助結(jié)合。
（二）一般建筑火災(zāi)逃生方法。
一般建筑是指非高層和地下建筑的場所，發(fā)生火災(zāi)時的逃生方法。
1、利用疏散通道逃生。
每個建筑按規(guī)定設(shè)有室內(nèi)樓梯、室外樓梯，有的還設(shè)有自動扶梯、消防電梯等，發(fā)生火災(zāi)后，尤其是在火災(zāi)的初起階段，這些都是逃生的有效途徑，在下樓時，應(yīng)抓住扶手，以免被人群撞倒、踩傷。
2、自制器材逃生。
建筑物發(fā)生火災(zāi)后，可利用逃生的物品來源比較多，要學(xué)會隨機(jī)應(yīng)用。例如：將毛巾、口罩捂住口、鼻，可當(dāng)成防煙工具；利用繩索、布匹、床單、地毯、窗簾的連接來開辟逃生通道；利用各種勞動保護(hù)用品，如安全帽、摩托車頭盔、工作服等作為遮擋物，以避免燒傷和被落物砸傷。
3、利用建筑物現(xiàn)有設(shè)施逃生。
發(fā)生火災(zāi)時，如果上述二種方一法都無法逃生，可利用落水管、房屋內(nèi)外的突出部分、門窗、建筑物上避雷線（網(wǎng)）逃生、或轉(zhuǎn)移到安全區(qū)域。利用這種方法時，既要大膽又要細(xì)心，否則容易出現(xiàn)傷亡。
4、尋找避難處所逃生。
在無路可逃的情況下，應(yīng)積極尋一找避難處所。如到陽臺、樓層平頂?shù)却仍x擇火勢、煙霧難以蔓延的房間，如衛(wèi)生間等，關(guān)好門窗、堵塞間隙，房間如有水源，應(yīng)立即將門、窗和各種可燃物澆濕，以阻止或減緩火勢和煙霧的蔓延速度。無論白大或夜晚，被困者都應(yīng)大聲呼救或揮舞白色毛巾等，不斷發(fā)出各種呼救信號，以引起救援人員的注意，幫助自己脫離困境。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇三
其實(shí)我們孩子生活在家庭、幼兒園和社會的環(huán)境之中，意外事故的發(fā)生常常是不可避免的，但是通過學(xué)習(xí)一些自我保護(hù)的方法和技能，變消極躲避為積極預(yù)防，就能夠使各種意外傷害發(fā)生的可能性降低到最低限度。如熱水、藥品是幼兒日常經(jīng)常接觸的物品。花花綠綠的藥品會讓幼兒誤認(rèn)為是糖豆而吃進(jìn)肚里。杯里的熱水也會因?yàn)橛變翰粫袛喽斐蔂C傷。那么如何提高幼兒對事件的預(yù)見性呢？首先要了解一些生活的常識。我們通過談話，組織幼兒專門的討論，倒一杯熱水、拿來一些藥品，請幼兒討論一下，從而學(xué)會一些自我保護(hù)的技能。在討論中幼兒紛紛發(fā)表意見。毛毛說：杯里冒著熱氣，一定非常燙，不能馬上喝。新程說：用手摸摸杯的外面，如果燙手就不能喝。孝銦說：喝水的時候，也應(yīng)該先吹一吹，先小口小口的喝，就不會燙著了。當(dāng)我拿來花花綠綠的藥品時，開始幼兒真的`以為是巧克力豆呢，紛紛問我：真的是巧克力嗎？真的能吃嗎？接著我和小木偶一起進(jìn)行情境表演，小木偶將藥粒喝下，不一會開始肚子疼，幼兒馬上意識到藥是不能隨便吃的，生病了應(yīng)該去醫(yī)院。在幼兒園應(yīng)請老師、阿姨幫忙吃藥，在家應(yīng)請爸爸媽媽幫忙。知道了生活中的一些小常識，那么就應(yīng)提高幼兒分析、判斷的能力，為幼兒準(zhǔn)備一些畫有安全與危險事物的小圖片，如插座、火、藥、熱水、食品、玩具等，請幼兒自己來區(qū)分哪些是安全的，哪些是危險的，提高幼兒判斷事物的能力。從而提高幼兒對事情的預(yù)見性，預(yù)防悲劇的發(fā)生。
二、創(chuàng)造良好的環(huán)境，使幼兒形成自我的意識
我們幼兒園的環(huán)境也是關(guān)注幼兒的健康和安全的。我們應(yīng)與幼兒共同創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的物質(zhì)環(huán)境，對幼兒進(jìn)行直觀、形象而又綜合的教育。一次，我發(fā)現(xiàn)幼兒常常在室內(nèi)亂跑，發(fā)生相撞的事情，于是與班上老師商量，決定在室內(nèi)布置一些安全標(biāo)記，提醒幼兒注意。但幼兒不了解安全標(biāo)記。我們就從認(rèn)識安全標(biāo)記入手。在晚上的認(rèn)識活動上學(xué)習(xí)各種標(biāo)記。在認(rèn)識的基礎(chǔ)上，我們在班內(nèi)的電視機(jī)及電門上張貼了禁止觸摸的標(biāo)記；在窗臺張貼了禁止攀爬的標(biāo)記；在樓道張貼了下滑危險的標(biāo)記，時刻提醒幼兒注意安全。
三、通過直覺體驗(yàn)培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的能力
我們幼兒園里各種器械、各種玩具都有，孩子們可以自由地奔跑，進(jìn)行游戲，可以說是快樂天堂。但有時玩起來就什么都忘了，往往會對幼兒造成身體上的傷害，這種自身痛苦的記憶是最深刻的。所以如果看到別的小朋友摔傷磕破時，就能把自己的痛苦記憶類推到別人身上，這種體驗(yàn)會有助于幼兒理解自我保護(hù)的意義。以后在活動時，幼兒就自然引起了注意，減少對自己身體的傷害。
四、通過生活中遇到的事情，讓幼兒學(xué)習(xí)和鞏固自我保護(hù)的技能
大班幼兒好奇心增強(qiáng)，好動，隨心所欲的特點(diǎn)，而且不知深淺，不明是非，常常趁老師阿姨不注意玩一些危險物品，做一些危險的事或到一些不安全的地方玩。但我們不能因?yàn)檫@些就限制幼兒的活動。雖然他們年齡再幼兒園里不算太小，但他們與需要不斷的獲取經(jīng)驗(yàn)，在生活中去不斷的探索和反思。在與環(huán)境進(jìn)行交互作用之后從而獲得相應(yīng)的信息、感受。我們要在一日活動中，仔細(xì)觀察幼兒的一舉一動，利用各種教育活動，提高幼兒自我保護(hù)的能力和意識。一次，政政在關(guān)門時手被夾了一下，孩子們看到政政受傷后痛苦的表情后都紛紛說：以后可不能關(guān)門了。幼兒知道不再關(guān)門、玩門了，可能以后幼兒由于玩門受傷的機(jī)率就會很小了，但這不是安全教育的目的。會抑制幼兒的探索精神。如果以后幼兒一開門、關(guān)門就會想到會夾手，事事需要成人幫忙。這樣，受保護(hù)越多就越容易出差錯，幼兒會越來越喪失自我保護(hù)的能力。以后如果遇到突發(fā)事件，他們就會束手無策。于是，我請政政講講怎么夾了手，幫助幼兒分析怎樣才能不夾手。并教幼兒學(xué)習(xí)兒歌開關(guān)門。讓幼兒知道一手扶門框（墻）、一手扶門把兒是正確的方法。并讓幼兒親自實(shí)踐，掌握開關(guān)門的技能。培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)的意識，重要的是不僅應(yīng)該讓幼兒知道哪里有危險，更應(yīng)該讓他們學(xué)習(xí)如何征服危險，在征服危險的過程中怎樣保護(hù)自己。經(jīng)過一段時間的安全教育，我們發(fā)現(xiàn)在活動中大人的提醒在逐漸減少，孩子之間的提醒在增加，幼兒學(xué)會了積極地防御。同時，我們也感到，培養(yǎng)幼兒自我保護(hù)意識不是一朝一夕的事，需要我們持之以恒，真正使幼兒形成自律，從而獲得身心的和諧發(fā)展。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇四
幼兒園作為兒童社會化教育的重要場所，孩子們的安全問題自然是家長們最為關(guān)心的。作為一名幼兒園工作者，在確保孩子們的身體安全方面，我們需要思考的不僅僅是如何預(yù)防事件發(fā)生，還需要努力營造一個安全、和諧的環(huán)境，從而使孩子們在快樂玩耍的同時也能感受到安全與保護(hù)。
第二段：安全教育的重要性。
在幼兒園的日常管理中，重視安全教育是非常重要的。家長們把孩子們交給幼兒園實(shí)際上是給予了幼兒園對孩子們最基本的生命安全保障的信任。因此，幼兒園一定要加強(qiáng)安全教育，不僅僅是單純的告訴孩子們一些安全常識，更要在日?；顒又袪I造出安全保障的環(huán)境，讓孩子們通過實(shí)際的身體體驗(yàn)，感受到安全保障的重要性。
第三段：加強(qiáng)安全標(biāo)識和場地布局管理。
在幼兒園中，加強(qiáng)標(biāo)識和布局的管理也是確保孩子們安全的重要途徑。孩子們在玩耍中很容易受傷，因此貼上警示標(biāo)識極為必要。同時，在對場地布局的管理上，我們應(yīng)該把經(jīng)常發(fā)生安全事故的地方進(jìn)行布局調(diào)整，讓孩子們在安全的場所進(jìn)行活動，并防止孩子們走進(jìn)危險的區(qū)域。
第四段：加強(qiáng)對孩子們行為的引導(dǎo)和教育。
幼兒園的孩子們還是有一定的群體行為，因此，孩子們的行為教育也是一個非常需要引導(dǎo)的環(huán)節(jié)。在對于孩子們的行為規(guī)范教育中，我們應(yīng)該采取多種方式，引導(dǎo)孩子們養(yǎng)成良好行為習(xí)慣。對于常見的情況，如路邊亂跑、互相打鬧等，我們要根據(jù)年齡差異，因材施教，適當(dāng)加強(qiáng)對于這樣的問題的引導(dǎo)和教育。
第五段：安全意識滲透到幼兒園生活的方方面面。
最后，我們還應(yīng)該注意把安全意識貫穿到幼兒園的生活的方方面面。比如飲食衛(wèi)生、交通安全、火災(zāi)預(yù)防等。在孩子們吃飯的時候，要注意衛(wèi)生，給孩子們提供干凈、健康的食品；交通安全上，幼兒園需要制訂交通規(guī)范，讓孩子們在安全保障的情況下行走；火災(zāi)預(yù)防，幼兒園需要每季度進(jìn)行一次滅火演練，提高救援、防火意識。我們要加強(qiáng)對安全意識的滲透，讓孩子們在成長的過程中，有一個安全健康的環(huán)境。
總之，安全永遠(yuǎn)都是我們工作的頭等大事，對孩子們的保護(hù)更是重中之重。做好幼兒園安保工作，境內(nèi)方能和諧的幼兒園環(huán)境，也成為孩子們積極健康成長的重要保障。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇五
游戲是孩子學(xué)習(xí)的最佳方式，將安全教育的資料融入各種游戲之中，這樣不僅僅能讓孩子從中獲得各方面的安全教育知識，也可滿足孩子玩游戲的愿望。
幼兒園要組織相應(yīng)的安全教育演練，因?yàn)槟M演習(xí)活動能使孩子掌握在突發(fā)狀況下有序逃生的方法，當(dāng)災(zāi)難發(fā)生時，能冷靜、正確的保護(hù)自己。經(jīng)過多次的模擬演練，孩子自救、自護(hù)的意識增強(qiáng)了，自救動作更迅速。
幼兒園教職工要指導(dǎo)家長在家庭生活中開展安全教育。父母應(yīng)從孩子幼年時就加強(qiáng)對其安全行為的訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高孩子的自我保護(hù)潛力。比如，家長平常帶孩子外出時，能夠讓孩子觀察馬路上的交通標(biāo)志，教導(dǎo)他要遵守交通規(guī)則，安全出行；指導(dǎo)孩子在走失時怎樣辦，讓他牢記父母的姓名、工作單位、家庭住址及聯(lián)系電話等。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇六
安全是人類生存的最基本最重要的需求，在一定意義上，安全就是生命。安全對我們每一個人來說都是如此重要。只有在確保安全的基礎(chǔ)上，我們才可以大膽地去發(fā)展事業(yè)、創(chuàng)造未來、取的成功、享受喜悅、感受幸福。幼兒園作為集體保育和教育的機(jī)構(gòu)，安全更是生命的保障。孩子年齡小，缺乏知識經(jīng)驗(yàn)，然而又好奇、好動、好探索。缺乏預(yù)見危險事故的能力，不能預(yù)見行為后果，更不會正確地、及時地應(yīng)對各種突發(fā)的危險事件，幼兒園要保證他們在園期間飲食、休息、活動、娛樂等方面的安全。
幼兒園組織大型活動時，要先設(shè)計有緊急預(yù)案，如果出現(xiàn)意外由誰負(fù)責(zé)處理和指揮，要做到心里有數(shù)，在大型活動時安全分班級、分塊、分工到人，保衛(wèi)注意力處于高度的集中。一般幼兒園都有齊備的消防設(shè)施，后勤工作一定要重視，以防備不時之需。組織外出活動的時候，一定要保證安全的前提下進(jìn)行。配備足夠的教師，出發(fā)、集合、分散活動都事先要有計劃，確定好詳細(xì)的活動方案，確定具體的責(zé)任人。要對孩子進(jìn)行相應(yīng)的安全教育，并在可預(yù)見的范圍內(nèi)采取必要的安全措施。在活動時隨時清點(diǎn)幼兒的人數(shù)并交接，這就要求我們老師有高度的責(zé)任感。有更全面的安全意識。比如：前幾天就要關(guān)注天氣預(yù)報，擔(dān)心會下雨或者天氣不好等等。在確保孩子的安全情況下，才敢去園外活動。如果你不做這些，茫然的把孩子拉出去，就很容易出安全事故。
幼兒園保健室是以預(yù)防為主、防患于未然。負(fù)責(zé)定期對幼兒日常衛(wèi)生的督促和檢查。如果需要專業(yè)知識看的病癥，就一定要送醫(yī)院。保健室一般只供給一些護(hù)理外傷的藥物。不供應(yīng)功能性的藥物。在供應(yīng)幼兒的食品和飲用水時要避免發(fā)生意外;開水、粥、湯控制到40度以下才可以提到班上。
通過分析近年來我國中小學(xué)生安全事故發(fā)生的原因，我們可以發(fā)現(xiàn)如果對學(xué)生的安全教育到位，學(xué)生具有基本的安全意識和防范能力，許多事故是可以避免的。這反映出我國當(dāng)前中小學(xué)公共安全教育方面還存在一些急待加強(qiáng)的地方。另外，目前我國安全教育還存在急需規(guī)范的地方，如學(xué)校公共安全教育方面的課程設(shè)置比較零散，缺乏系統(tǒng)性，內(nèi)容大多偏重于學(xué)生安全知識的傳授和認(rèn)知能力的發(fā)展，缺乏對安全意識的培養(yǎng)和對安全行為的訓(xùn)練;教育行政部門也缺乏對中小學(xué)公共安全教育工作的指導(dǎo)和規(guī)范，還沒有完全建立起來與開展安全教育相適應(yīng)的綜合保障機(jī)制;部分學(xué)校對公共安全教育重視不夠，實(shí)施不力、隨意性強(qiáng)，缺乏有效性和針對性等等問題。針對以上問題，國家已經(jīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對中小學(xué)公共安全教育工作的指導(dǎo)，切實(shí)提高中小學(xué)公共安全教育的實(shí)效性，確保中小學(xué)生的人身安全。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇七
班組長要堅(jiān)決貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，堅(jiān)持“管生產(chǎn)必須管安全”的原則，組織好班組的安全生產(chǎn)。要認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)國家安全生產(chǎn)的政策、法律、法規(guī)及企業(yè)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，抵制各種違章指揮、違章操作。
二、 落實(shí)班組安全生產(chǎn)責(zé)任制
班組安全生產(chǎn)責(zé)任制是班組正常生產(chǎn)和保障職工安全健康的重要保證。班組長要嚴(yán)格貫徹落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制，檢查、督促班組成員的執(zhí)行情況，使班組安全生產(chǎn)工作責(zé)任落實(shí)到人，不留死角。
三、 提高班組成員的安全素質(zhì)
班組長要組織班組員工學(xué)習(xí)安全技術(shù)知識，學(xué)習(xí)安全操作規(guī)范、規(guī)程、制度等，不斷提高員工的安全意識，增強(qiáng)員工的自我保護(hù)能力。
班組安全檢查
一、 班組安全檢查的目的
通過檢查，發(fā)現(xiàn)和查明各種危險和隱患，加以有效的防范和整改，督促員工按章操作，制止違章作業(yè)，保證安全生產(chǎn)。
二、 堅(jiān)持“一班三檢制”
所謂“一班三檢制”，就是班前、班中、班后進(jìn)行安全檢查。班前檢查的重點(diǎn)是設(shè)備;班中檢查的重點(diǎn)是設(shè)備運(yùn)行狀況和制止或糾正違章行為;班后檢查的重點(diǎn)是工作現(xiàn)場，不能給下一班留下隱患?！耙话嗳龣z制”對預(yù)防和減少傷亡事故和各類災(zāi)害事故是十分有效的方法。有人總結(jié)說：“班前查安全，思想添根弦;班中查安全，操作保平安;班后查安全，警鐘鳴不斷”。
三、 定期安全檢查
定期安全檢查，主要由公司或車間主管負(fù)責(zé)人組織安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員，以及生產(chǎn)部門、行政部門、車間主任、班組長、班組安全員組成的聯(lián)合安全生產(chǎn)大檢查，原則上每月一次。首先要確定檢查時間和檢查范圍，制定檢查標(biāo)準(zhǔn)。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患或其它問題應(yīng)立即開出整改通知書，責(zé)成相關(guān)部門責(zé)任人予以整改。整改不力的或因查出隱患未能及時整改而造成事故的，要追究相關(guān)人員的責(zé)任。造成人員傷亡或重大經(jīng)濟(jì)損失的由公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
需要重點(diǎn)提示的是，在生產(chǎn)過程中，班組的每一個員工對任何人的違章操作都有權(quán)制止!
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇八
安全工作一直是我園常抓不懈的首要工作，為了使孩子們愉快、安全的度過幼兒園一日生活，身心得到更好的發(fā)展、進(jìn)一步明確園所安全工作的重要性、增強(qiáng)教職工的專業(yè)安全意識；9月8日，xx幼稚園中心園區(qū)在開學(xué)初進(jìn)行了全體教職工安全知識培訓(xùn)。
現(xiàn)階段，幼兒園安全是社會矚目的焦點(diǎn)之一。幼兒園教育作為整個教育體系基礎(chǔ)的基礎(chǔ)，為孩子們創(chuàng)造一個安靜、和諧、健康、平安的環(huán)境，是幼教人不懈的追求，也是整個社會的心聲。
現(xiàn)代社會的飛速發(fā)展，帶來了便利，同時也帶來了危險。學(xué)前階段的孩子們安全意識薄弱、自我保護(hù)意識不強(qiáng)。排除安全隱患、引導(dǎo)孩子們掌握安全基本常識、在緊急情況下的基本自救技能，也就成了每個學(xué)期我園常抓不懈的重中之重。
科學(xué)、正確的安全意識與工作方法是實(shí)現(xiàn)良好安全工作的前提。教師要學(xué)會分析“安全問題”的類型，如食物中毒、誤吞入吸入異物、摔傷、骨折、走失、抓傷、燙傷等。依據(jù)各種不同問題的不同程度，教師需掌握科學(xué)、合理的處理方法。
以園所安全領(lǐng)導(dǎo)小組為核心，進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園安全工作的管理。依據(jù)實(shí)際及時調(diào)整制度、定期進(jìn)行安全隱患排查、充分發(fā)揮相關(guān)的檢查表的作用，為孩子們創(chuàng)建安全、舒適、溫馨、適宜、整潔的園所環(huán)境。
以教育活動為開展安全工作的主要途徑，設(shè)計開展安全課，讓孩子切身感受安全意味著什么。進(jìn)行防火、防震等緊急疏散演練，使孩子們熟練掌握基本自救、求生技能，降低非災(zāi)傷害。
本學(xué)期我園新開設(shè)了《大吉成長記》安全互動課程，其課程專為2——6歲兒童設(shè)計的兒童安全教育方案，由課件與教材相結(jié)合的方式。從校園安全、社會安全、家庭安全、意外傷害、自然災(zāi)害、心理健康、衛(wèi)生健康幾大方面入手。通過生動有趣的卡通課件、小動畫來幫助孩子掌握安防知識，并搭配音樂、答題小英雄等多種的游戲形式輔助孩子提高安全意識。讓孩子們玩中學(xué)、做中學(xué)，充分調(diào)動孩子們的興趣與積極性，擺脫枯燥無味的填鴨式活動，讓孩子們真正懂得、掌握、了解安防知識與技能。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇九
幼兒園的安全宣傳不需要將所有的安全知識都宣傳出來，主要是挑重點(diǎn)，和小孩子容易接受的那些。下面小編整理了幼兒園安全知識宣傳內(nèi)容，希望大家喜歡！
1、行走時怎樣注意交通安全？
（1）在道路上行走，要走人行道；沒有人行橫道的道路，要靠路邊行走。
（2）集體外出時，最好有組織、有秩序地列隊(duì)行走；結(jié)伴外出時，不要相互追逐、打鬧、嬉戲；行走時要專心，注意周圍情況，不要東張西望、邊走邊看書報或做其他事情。
（3）在沒有交通民警指揮的路段，要學(xué)會避讓機(jī)動車輛，不與機(jī)動車輛爭道搶行。
（4）幼兒在放學(xué)排路隊(duì)時要頭戴小黃帽，在霧、雨、雪天，最好穿著色彩鮮艷的衣服，以便于機(jī)動車司機(jī)盡早發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，提前采取安全措施。
2、橫穿馬路應(yīng)該注意什么？橫穿馬路，可能遇到的危險因素會大大增加，應(yīng)特別注意安全。
（1）穿越馬路，要聽從交通民警的指揮；要遵守交通規(guī)則，做到“綠燈行，紅燈停”。
（2）穿越馬路，要走人行橫道線；在有過街天橋和過街地道的路段，應(yīng)自覺走過街天橋和地下通道。
（3）穿越馬路時，要走直線，不可迂回穿行；在沒有人行橫道的路段，應(yīng)先看左邊，再看右邊，在確認(rèn)沒有機(jī)動車通過時才可以穿越馬路。
（4）不要翻越道路中央的安全護(hù)欄和隔離墩，更不能在馬路上滑滑板。
（5）不要突然橫穿馬路，特別是馬路對面有熟人、朋友呼喚，或者自己要乘坐的公共汽車已經(jīng)進(jìn)站，千萬不能貿(mào)然行事，以免發(fā)生意外。
3、怎樣認(rèn)識交通信號燈？
交通信號燈分為兩種，一種是用于指揮車輛的紅、黃、綠三色信號燈，設(shè)置在交叉路口顯眼的地方，叫做車輛交通指揮燈；另一種是用于指揮行人橫過馬路的紅、綠兩色信號燈，設(shè)置在人行橫道的兩端，叫做人行橫道燈。我國交通法規(guī)也對交通指揮信號燈做出了規(guī)定：
（1）綠燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛、行人通行，但轉(zhuǎn)彎的車輛不準(zhǔn)妨礙直行的車輛和被放行的行人通行。
（2）黃燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行，但已越過停止線的車輛和已進(jìn)入人行橫道的行人，可以繼續(xù)通行。
（3）紅燈亮?xí)r，不準(zhǔn)車輛、行人通行。
（4）綠色箭頭燈亮?xí)r，準(zhǔn)許車輛按箭頭所示方向通行。
（5）黃燈閃爍時，車輛、行人在確保安全的原則下可以通行。
4、乘坐公共汽車應(yīng)該注意什么？
（1）乘坐公共汽（電）車，要排隊(duì)候車，按先后順序上車，不要擁擠。上下車均應(yīng)等車停穩(wěn)以后，先下后上，不要爭搶。
（2）不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險品帶入車內(nèi)。
（3）乘車時不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，以免被對面來車或路邊樹木等刮傷；也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人。
（4）乘車時要坐穩(wěn)扶好，沒有座位時，要雙腳自然分開，側(cè)向站立，手應(yīng)握緊扶手，以免車輛緊急剎車時摔倒受傷。
（1）認(rèn)識了解電源總開關(guān)，學(xué)會在緊急情況下關(guān)斷總電源。
（2）不用手或?qū)щ娢铮ㄈ玷F絲、釘子、別針等金屬制品）去接觸、探試電源插座內(nèi)部。
（3）不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。
（4）電器使用完畢后應(yīng)拔掉電源插頭；插拔電源插頭時不要用力拉拽電線，以防止電線的絕緣層受損造成觸電；電線的絕緣皮剝落，要及時更換新線或者用絕緣膠布包好。
（5）發(fā)現(xiàn)有人觸電要設(shè)法及時關(guān)斷電源；或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手去直接救人；年齡小的同學(xué)遇到這種情況，應(yīng)呼喊成年人相助，不要自己處理，以防觸電。
（6）不隨意拆卸、安裝電源線路、插座、插頭等。哪怕安裝燈泡等簡單的.事情，也要先關(guān)斷電源，并在家長的指導(dǎo)下進(jìn)行。
（7）使用中發(fā)現(xiàn)電器有冒煙、冒火花、發(fā)出焦糊的異味等情況，應(yīng)立即關(guān)掉電源開關(guān)，停止使用。
（8）睡覺前或離家時切斷電器電源。
獨(dú)自在家的安全防御知識我們獨(dú)自在家時，應(yīng)及時把門鎖好。如果聽到有人敲門，要通過門鏡辨認(rèn)來人。對不認(rèn)識的人，不管他有什么理由，也不管他是什么身份，都不要給他開門。而且可以像父母在家一樣，喊爸爸媽媽，說有不認(rèn)識的人來敲門，把壞人嚇跑。有的壞人冒充郵遞員、推銷員、檢修工人等，騙開了門，入室搶劫或作其他壞事。同時要留心觀察，記住陌生人的身高、面相、衣著等，以便必要時報警。也可以給父母、鄰居、居委會或派出所打電話。
如果來人聲稱是你父母的同事，并能叫出你的名字和你父母的名字，也要提高警惕，不能開門，但可以問他有什么事，記下來告訴父母。
（1）隔離法：這是一種消除可燃物的方法。
（2）窒息法：阻止空氣流入燃燒區(qū)，減少空氣中氧氣的含量，使火源得不到足夠的氧氣而熄滅。
（3）冷卻法：用水或其他滅火劑噴射到燃燒物上，將燃燒物的溫度降低到燃點(diǎn)以下，迫使物質(zhì)燃燒停止；或?qū)⑺蜏缁饎﹪姙⒌交鹪锤浇目扇嘉锷?，降低可燃物溫度，避免火情擴(kuò)大。
1、在園時間幼兒不得無故離開學(xué)校。
2、幼兒上課要遵守紀(jì)律，要聽從老師指揮，特別是體育課、活動課等，應(yīng)在老師的指導(dǎo)下使用體育器材。
3、課間玩耍不打鬧追逐，嚴(yán)禁爬圍墻、爬樹、爬走廊欄桿、攀校門等。
4、上下樓梯靠右行，不在樓道玩耍，嚴(yán)禁從樓梯扶手上滑下。
5、不喝生水，不買無證小攤的食品，不吃過期或變質(zhì)食品。
6、不帶利器及易燃易爆物品來校，不做危險游戲。
7、午間用膳要服從教師的要求，不在用膳時講話、嬉戲或做其他事情。
8、注意用電安全，不要亂摸亂動教室、走廊等公共場所的電器設(shè)備、開關(guān)、插座等。
9、幼兒放學(xué)回家要按時離開幼兒園直接回家，不要在幼兒園內(nèi)逗留，也不要在街頭游逛。
10、上下學(xué)要遵守交通規(guī)則，過馬路時看清來往車輛，要走人行橫道。幼兒乘車一定要遵守交通法規(guī)，不乘坐不符合規(guī)定的車輛（如摩托車、三輪車、貨動車等），不乘坐超載車輛。
1、基本要求：幼兒不得玩火：一是不能帶火柴或打火機(jī)等火種；二是不得隨意點(diǎn)火，禁止在易燃易爆物品處用火；三是不得在公共場所燃放鞭炮，更不允許將點(diǎn)燃的鞭炮亂扔。在火災(zāi)現(xiàn)場，幼兒等未成年人要有秩序的逃離。
2、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)如何報警？如果發(fā)現(xiàn)火災(zāi)發(fā)生，最重要的是報警，這樣才能及時撲救，控制火勢，減輕火災(zāi)造成損失?；鹁娫挼奶柎a是119。這個號碼應(yīng)當(dāng)牢記，在全國任何地區(qū)，向公安消防部門報告火警的電話號碼都是一樣的。格根據(jù)這個號碼，每年的11月9日，被確定為消防安全日。不能隨意撥打火警電話，假報火警是擾亂社會公共秩序的違法行為。在沒有電話的情況下，應(yīng)大聲呼喊或采取其他方法引起鄰居、行人注意，協(xié)助滅火或報警。
1、教育孩子不要玩火，不玩弄電器設(shè)備。
2、不亂丟煙頭，不躺在床上吸煙。
3、不亂接亂拉電線，電路熔斷器切勿用銅、鐵絲代替。
4、爐灶附近不放置可燃易燃物品，爐灰完全熄滅后再傾倒，草垛要遠(yuǎn)離房屋。
5、明火照明時不離人，不要用明火照明尋找物品。
6、離家或睡覺前要檢查電器具是否斷電，燃?xì)忾y門是否關(guān)閉，明火是否熄滅。
7、利用電器或灶塘取暖，烘烤衣物，要注意安全。
8、發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤?，要迅速關(guān)閉氣源閥門，打開門窗通風(fēng)，切勿觸動電器開關(guān)和使用明火，并迅速通知專業(yè)維修部門來處理。
9、對液化氣鋼瓶，嚴(yán)禁用開水加熱、火烤及日曬。不準(zhǔn)橫放，不準(zhǔn)倒殘液和劇烈搖晃。
10、家中不可存放超過0.5公升的汽油、酒精、香蕉水等易燃易爆物品。
11、切勿在走廊、樓梯口等處堆放雜物，要保證通道和安全出口的暢通。
12、不在禁放區(qū)及樓道、陽臺、柴草垛旁等地燃放煙花爆竹。
幼兒自護(hù)自救安全常識問答家庭生活安全幼兒生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要倍加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故。家庭生活中也有安全問題。如何防止?fàn)C傷？燙傷是生活中常常遇到的事故。在家庭生活中，最常見的是被熱水、熱油等燙傷。
（一）如何防止?fàn)C傷呢？
1、從爐火上移動開水壺、熱油鍋時，應(yīng)該戴上手套用布襯墊，防止直接燙傷；端下的開水壺、熱油鍋要放在人不易碰到的地方。
2、家長在炒菜、煎炸食品時，不要在周圍玩耍、打擾，以防被濺出的熱油燙傷；年齡較大的同學(xué)在學(xué)習(xí)做菜時，注意力要集中，不要把水滴到熱油中，否則熱油遇水會飛濺起來，把人燙傷。
3、油是易燃的，在高溫下會燃燒，做菜時要防止油溫過高而起火。萬一鍋中的油起火，千萬不要驚慌失措，應(yīng)該盡快用鍋蓋蓋在鍋上，并且將油鍋迅速從爐火上移開或者熄滅爐火。
4、家里的電熨斗、電暖器等發(fā)熱的器具會使人燙傷，在使用中應(yīng)當(dāng)特別小心，尤其不要隨便去觸摸。如何安全使用高壓鍋？用高壓鍋?zhàn)鲲?，?jié)省時間和能源，許多家庭都使用它。高壓鍋在使用時，鍋里的溫度高、壓力大，所以安全問題十分重要。
（二）使用刀具時應(yīng)當(dāng)注意：
1、使用刀具時應(yīng)當(dāng)注意力集中，不用刀具比劃、打鬧，更不能拿著刀具互相開玩笑，以免誤傷別人或自己。
2、刀具暫時不使用時，要妥善保存起來，放在安全穩(wěn)妥的地方，不要使刀具的尖和刃部突出、暴露在外，以防止刀具被碰落而傷人或者有人不慎觸碰而受傷。在居室內(nèi)活動應(yīng)怎樣注意安全？在家中居室內(nèi)活動，還有許多看起來細(xì)微的小事值得同學(xué)們注意，否則，同樣容易發(fā)生危險。
這主要有以下幾個方面：
1、防磕碰。目前大多數(shù)家庭的居室空間比較狹小，又放置了許多家具等生活用品，所以不應(yīng)在居室中追逐、打鬧，做劇烈的運(yùn)動和游戲，防止磕碰受傷。
2、防滑、防摔。居室地板比較光滑，要注意防止滑倒受傷；需要登高打掃衛(wèi)生、取放物品時，要請他人加以保護(hù)，注意防止摔傷。
3、防墜落。住樓房，特別是住在樓房高層的，不要將身體探出陽臺或者窗外，謹(jǐn)防不慎發(fā)生墜樓的危險。
4、防擠壓。居室的房門、窗戶，家具的柜門、抽屜等在開關(guān)時容易掩手、也應(yīng)當(dāng)處處小心。
5、防火災(zāi)。居室內(nèi)的易燃品很多，例如木制家具、被褥窗簾、書籍等等，因此要注意防火。不要在居室內(nèi)隨便玩火，更不能在居室內(nèi)燃放爆竹。
6、防意外防害。改錐、刀、剪等鋒利、尖銳的工具，圖釘、大頭針等文具，用后應(yīng)妥善存放起來，不能隨意放在床上、椅子上，防止有人受到意外傷害。燙傷了怎么辦？生活中發(fā)生燙傷，可以采取以下幾種措施：
1、對只有輕微紅腫的輕度燙傷，可以用冷水反復(fù)沖洗，再涂些清涼油就行了。
2、燙傷部位已經(jīng)起小水泡的，不要弄破它，可以在水泡周圍涂擦酒精，用干凈的紗布包扎。
3、燙傷比較嚴(yán)重的，應(yīng)當(dāng)及時送醫(yī)院進(jìn)行診治。
4、燙傷面積較大的，應(yīng)盡快脫去衣褲、鞋襪，但不能強(qiáng)行撕脫，必要時應(yīng)將衣物剪開；燙傷后，要特別注意燙傷部位的清潔，不能隨意涂擦外用藥品或代用品，防止受到感染，給醫(yī)院的治療增加困難。正確的方法是脫去患者的衣物后，用潔凈的毛巾或床單進(jìn)行包裹。
1、小朋友，要警惕，異物不放囗鼻里，吞進(jìn)肚里有危險，排不出去真著急。
2、遇危險，不要怕。報警電話學(xué)會打：120，找醫(yī)生；110，找警察，只要撥打119，消防叔叔就來啦。
3、注意安全保平安火柴棍，不能玩，電插座，有危險。煤氣不能隨便開，離高壓鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)。
4、安全在于心細(xì)，事故出在麻痹。
5、靠右行、靠邊走，交通法規(guī)要遵守。自行車道、汽車道，各行其道秩序好，平平安安不遲到。
6、安全象鐘表，天天緊發(fā)條。
7、右側(cè)姿勢保持好，安安靜靜睡得香。
8、上樓下樓靠右走，遇到混亂手牽手。
9、整治校園周邊環(huán)境全面排除安全隱患。
10、安全連著你我他，平安幸?？看蠹摇?BR> 11、119，我知道，看到著火我報告。消防隊(duì)員來得快，生命財產(chǎn)才能保。
12、打火機(jī)，不能玩，電插座，有危險，熱水瓶，不亂摸，煤氣罐不亂開，泄漏煤氣別慌張，快快打開門和窗，火警請撥119，詳細(xì)地址要說清。
13、要安全、懂安全、事事安全、人人安全。
14、思想麻痹事故來，十次隱患九次怠。
15、尊敬老師愛同學(xué)，有事請假別忘掉。
16、安全第一，預(yù)防為主。
17、121，我知道，天氣情況它來報。根據(jù)天氣穿好衣，這樣才能保健康。
18、發(fā)現(xiàn)問題馬上報，及時處理要做好。
19、高壓線下不玩耍，雨天樹下不能躲。不摸插座不玩火，爸爸媽媽都夸我。
20、消毒燈開關(guān)我不動，消毒燈工作我不進(jìn)。
21、安全是最大的效益，事故是最大的浪費(fèi)。
22、小朋友們上學(xué)校，走路要走人行道。
23、預(yù)防為主教育在先注重實(shí)踐狠抓落實(shí)。
24、回家就要把門關(guān)，汽車面前不爭先。過馬路時左右看，注意安全保平安。
25、安全知識記心上，危險的事兒我不干，自我保護(hù)最重要，我是媽媽的乖寶寶。
26、生命只有一次，安全伴君一生。
27、安全責(zé)任，重于泰山。
28、教室走廊不奔跑，安全第一真是好。
29、小小走廊亮堂堂，寶寶排隊(duì)站中央，依次行走有秩序，不推不擠望前方。
30、安全第一，生命至上。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十
1、食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行預(yù)防性的身體健康檢查。
2、食品從業(yè)人員必須先取得健康證并經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗工作。
3、健康檢查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，傷寒，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲出性皮膚病。
4、為防止食品污染，保障食品安全衛(wèi)生，食品從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成經(jīng)常洗手的好習(xí)慣，工作中途離開崗位再上崗，休息后再次返回崗位必須堅(jiān)持洗凈手再工作的原則。
5、食品從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，堅(jiān)持“四勤”，即勤洗手，剪指甲；勤洗澡，理發(fā)；勤洗衣服，被褥；勤換工作服。
6、食品從業(yè)人員發(fā)生原因不明腹瀉，發(fā)燒，咳嗽和皮膚傷口感染時，必須立即去醫(yī)院就醫(yī)，病愈后方可上班，不能邊上班邊看病。
7、食品從業(yè)人員的工作服必須定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作場所。
8、食品從業(yè)人員開始工作前必須堅(jiān)持洗手消毒。
1、食品的容器要用國家允許的材料制成，并符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)，無毒無害。
2、罐頭食品必須封口嚴(yán)密，罐體清潔干凈，無銹斑，無破損，無胖聽。
3、食品包裝標(biāo)識必須清楚，容易辨識，必須有中文標(biāo)識，標(biāo)識的內(nèi)容包括品名，產(chǎn)地，廠名，生產(chǎn)日期，生產(chǎn)批號或者代號，規(guī)格，配方或主要成分，保質(zhì)期限等。
4、定型包裝食品和食品添加劑的產(chǎn)品說明書，不得有夸大或者虛假的宣傳內(nèi)容。
1、貯藏食品的方法主要有兩種，即常溫貯存和低溫貯存。
2、貯藏食品應(yīng)做到“四防”即做到防塵，防蠅，防鼠，防潮。
3、食品庫房在門上安置防鼠鐵皮的`高度至少應(yīng)達(dá)60厘米。
4、食品貯藏庫房要設(shè)專人進(jìn)行管理，建立入庫，出庫食品登記制度，并按入庫時間做到分類存放，先進(jìn)先出。
5、存放食品應(yīng)與墻壁，地面保持離地，離墻均應(yīng)要求在10厘米以上距離。
6、保存新鮮水果，蔬菜類食品最適宜的溫度是2—8度
7、烹飪后至食用前的食品放置時間需要超過2小時的，應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于8攝氏度的條件下存放。在溫度低于60度，高于8度條件下放置2小時以上的食品，需要再一次充分加熱方可食用，加熱前還需要確認(rèn)食品未變質(zhì)。
8、冷卻肉或凍肉應(yīng)置于—20度低溫冷庫中貯存。鮮乳，酸乳，奶油應(yīng)置于2—8度的冷庫中保存。
9、食品貯存庫房應(yīng)有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，分主，副食品庫房設(shè)置隔墻離地存放，各類食品應(yīng)分類分架，分區(qū)存放。不能與清潔殺蟲物品同庫存放。
10、冰柜不能塞滿食品，食品之間應(yīng)有空隙，剩余熟食存入冰柜內(nèi)必須徹底加熱才可再次食用，冰柜不能長期保存食物，冰柜內(nèi)的食品不能反復(fù)解凍復(fù)凍。
11、貯存食品，若及時熱藏，溫度應(yīng)保持在大于等于60度，若及時冷藏，溫度應(yīng)控制在8度以下。
1、采購人員在采購各種食品，食品原輔料時，必須向供貨方索取同批產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)報告書。
2、按照國家規(guī)定，禁止銷售死黃鱔，死甲魚，死河蟹，死青蟹等水產(chǎn)品。
3、銷售食品應(yīng)使用專用工具，嚴(yán)禁吸煙銷售。
4、生熟分開是指生熟食品制售者分開，盛裝生熟食品的工具用具容器分開，生熟食品存放應(yīng)分開。
5、為防止食品交叉污染，食品用菜板，刀具，抹布，盆，碗等工具和容器必須生熟分開使用。
6、加熱食品時，食品的中心溫度應(yīng)達(dá)到70度以上。
7、食品加工制作銷售時應(yīng)該嚴(yán)格做到生食品和熟食品加工人員分開，生熟食品存放分開，工具容器分開。
8、初步鑒別食品好壞可以采用視覺，嗅覺，味覺和觸覺的方法進(jìn)行。
9、四季豆，土豆在加工制作時必須煮熟煮透，以免發(fā)生食物中毒。
1、涼菜間必須具備專人專間，專用冷藏設(shè)施，專用上下水，專用工具，紫外燈，不應(yīng)配置滅蠅燈。
2、食品加工場所的地面應(yīng)采用不滲水，不吸水，耐酸堿及防滑材料鋪砌，并且平坦，無縫，具有1%—2%坡度。
3、食品加工單位必須具備原料處理，運(yùn)輸，包裝，貯存等車間或場地。
4、食品加工場所的墻壁應(yīng)用瓷磚或其他防腐材料裝飾成高度不低于1。5米的墻壁。
5、食品的加工應(yīng)按照原料——半成品——成品——包裝——貯存的工藝流程合理布局。
6、餐飲業(yè)廚房與餐廳的面積比應(yīng)不小于1/2。
7、餐飲店應(yīng)距離暴露垃圾堆，坑式廁所，糞池25米以上。
8、食品粗加工間應(yīng)分別設(shè)置洗菜，洗肉和水產(chǎn)品專用洗滌池。
1、食物中毒的種類，主要分為細(xì)菌性食物中毒，真菌性食物中毒，化學(xué)性食物中毒和有毒動植物食物中毒。
2、蘇丹紅是一種工業(yè)染料，可以嚴(yán)重危害人體健康，不能作為食品添加劑使用。
3、細(xì)菌性食物中毒多發(fā)生在夏秋季節(jié)。
4、沙門氏菌食物中毒多由動物性食品引起。
5、副溶血性弧菌食物中毒多發(fā)生在高溫季節(jié)，多數(shù)由海（水）產(chǎn)品引起。
6、甲醛是一種化學(xué)物質(zhì)，目前被廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)和工業(yè)等領(lǐng)域。人體呼吸道吸入和食入過量都會對身體造成危害，因此，嚴(yán)禁在食品的加工和保存中使用，以及在居家裝修和家具中過量使用。
7、黃曲霉毒素主要污染的食品有花生，玉米，干果類等。
8、大豆中含有有毒物質(zhì)抗胰蛋白酶和凝血素，生食容易發(fā)生食物中毒。
9、常見的化學(xué)性食物中毒有：有機(jī)磷農(nóng)藥中毒，砷化物食物中毒，亞硝酸鹽食物中毒等。發(fā)生食物中毒的單位，除采取搶救措施外，還必須及時向所在地食品藥品監(jiān)督部門報告。
10、大豆中含紅細(xì)胞凝集素和蛋白酶抑制劑，因此豆?jié){一定要煮沸10分鐘以上，以免發(fā)生食物中毒。
11、食品從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)有食物中毒情況發(fā)生時，應(yīng)立即停止銷售可疑食物，通知120搶救病人，保留可疑食物，然后報告食品藥品監(jiān)督部門。
1、餐具物理消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四保潔。
2、餐具化學(xué)消毒的程序是：一洗，二清，三消毒，四清洗，五保潔。
3、使用含氯消毒劑進(jìn)行餐具消毒，有效氯濃度及浸泡時間分別是250mg/l，10分鐘。
4、配制含氯消毒劑必須使用冷水，才能保證消毒效果。
5、配制好的消毒液在使用和放置4小時后必須重新配制，以保證消毒效果。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十一
1、119電話要記清，及時準(zhǔn)確報火警。
2、安全使用液化氣，經(jīng)常檢查多警惕。
3、燃?xì)庑孤┎灰?，快關(guān)閥門速開窗。當(dāng)燃?xì)膺_(dá)到一定濃度的時候，您撥打電話，會產(chǎn)生小電流，這個和在加油站禁止撥打電話一樣，很容易發(fā)生火災(zāi)和爆炸，正確做法是跑出去找人，或者撥打求救電話。
4、正確使用電器設(shè)備，不亂接電源線，不超負(fù)荷用電，及時更換老化電器設(shè)備和線路，外出時要關(guān)閉電源開關(guān)。
5、家中最好準(zhǔn)備一個小小的滅火器，學(xué)會樓道滅火栓的使用，在關(guān)鍵時候可以快速的去滅火。
二、消防工作任務(wù)。
1.控制、消防發(fā)生火災(zāi)、爆炸的一切不安全條件和因素;。
2.限制、消除火災(zāi)、爆炸蔓延、擴(kuò)大的條件和因素;。
3.保證有足夠的消防人員和消防設(shè)備、以便一旦發(fā)生火災(zāi)，及時撲滅減少損失;。
4.保證有足夠的安全出口和通道，以便人員逃生和物資疏散;。
5.徹底查清火災(zāi)、爆炸原因，做到“三不放過”(即原因不明不放過;事故責(zé)任以及員工未受到教育不放過;防范措施不落實(shí)不放過)。
電器起火，不可用水撲救，也不可用潮濕的物品捂蓋。水是導(dǎo)體，這樣做會發(fā)生觸電，正確的方法是首先切斷電源，然后再滅火。有條件的，還可以學(xué)習(xí)一些簡易滅火器的使用方法。
用掃帚、拖把等撲打，也能撲滅小火。
油類、酒精等起火，不可用水去撲救，可用沙土或浸濕的棉被迅速覆蓋。
煤氣起火，可用濕毛巾蓋住火點(diǎn)，迅速切斷氣源。
1、為了預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護(hù)公民人身、公共財產(chǎn)和公民財產(chǎn)的安全，維護(hù)公共安全，保障社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的順利進(jìn)行，指定本法。
2、消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，堅(jiān)持專門機(jī)關(guān)與群眾相結(jié)合的原則，實(shí)行防火安全責(zé)任制。
3、任何單位、個人都有維護(hù)消防安全，保護(hù)消防設(shè)施，預(yù)防火災(zāi)，報告火警的義務(wù)，任何單位、成年公民都有參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
4、任何單位、個人不得損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設(shè)施、器材，不得埋壓、圈占消火栓，不得占用防火間距，不得堵塞消防通道。
5、任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，都應(yīng)當(dāng)立即報警。任何單位、個人都應(yīng)當(dāng)無償報警提供便利，不得阻攔報警。嚴(yán)禁謊報火警。
6、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員有組織引導(dǎo)群眾疏散的義務(wù)。
7、發(fā)生火災(zāi)的單位必須立即組織力量撲救火災(zāi)。
8、公共場所發(fā)生火災(zāi)時，該公共場所的現(xiàn)場工作人員不履行組織，引導(dǎo)在場群眾疏散的義務(wù)，造成人身傷亡，尚不構(gòu)成犯罪的，處十五日以下拘留。
9、違反本法行為，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十二
“人一生要吃60噸的食物，處于生長期的幼兒，吃至關(guān)重要呢，吃不對可會對身體造成傷害哦?！?BR> 哪些是不健康的食品呢?
1、垃圾食品。
垃圾食品，是指僅僅供給一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是供給超過人體需要，變成剩余成分的食品。
垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品(肉干、肉松、香腸、火腿等)、餅干類食品(包括所有加工餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。
2、三無食品。
3、過期食品。
過期食品就是指超過了保質(zhì)期的食品。一般情景下說的“保質(zhì)期”，是指在那個期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。有時候，食品過期可能只是外觀不那么誘人，或者口感沒有那么好了。這樣的食品，也還是能吃的?？墒?，問題在于，它也完全可能是致病細(xì)菌數(shù)量很多了，吃了生病的可能性增高。并且，你無法確定它發(fā)生了什么變化。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十三
企業(yè)平時要對員工加強(qiáng)消防技能教育培訓(xùn)，員工要學(xué)會組織、引導(dǎo)在場群眾疏散、逃生，并積極做好火災(zāi)撲救工作。
2、設(shè)置安全指示標(biāo)志
要設(shè)置消防安全疏散指示標(biāo)志和火災(zāi)事故應(yīng)急照明燈，嚴(yán)禁被遮擋、覆蓋，保證安全有效。
3、預(yù)防為主、防消結(jié)合
企業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守消防法律法規(guī)，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防工作方針，履行消防安全職責(zé)，保障消防安全。
4、加強(qiáng)員工滅火技能訓(xùn)練
要按照國家有關(guān)消防法律法規(guī)的要求，建立專兼職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)，配備相應(yīng)的消防器材裝備，加強(qiáng)消防隊(duì)員和員工的滅火技能訓(xùn)練，提高預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
5、定期開展消防宣傳教育
定期組織職工開展消防宣傳教育，定期組織消防安全檢查，及時消除火災(zāi)隱患，確保消防組織、人員、責(zé)任制度和防范措施落實(shí)。
1、勞動密集型企業(yè)不能將員工密集宿舍設(shè)置在車間或者倉庫的建筑內(nèi)。
2、公共聚集場所要保證疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁安裝鐵柵欄或門上鎖，影響疏散。
3、在建筑物周圍嚴(yán)禁亂搭亂建違章建筑，影響人員逃生和滅火救援疏散。
4、禁止采用易燃可燃材料裝修，對裝飾織物等要進(jìn)行防火阻燃處理。
5、要定期組織開展防火檢查，及時發(fā)現(xiàn)和整改火災(zāi)隱患。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十四
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[）169號）、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局畢節(jié)市教育局關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園食堂食品安全工作的通知》（畢市食藥監(jiān)發(fā)[]9號）及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2012]3號文件精神，切實(shí)加強(qiáng)中小學(xué)、幼兒園學(xué)校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學(xué)、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際，擬定計劃如下：
一、指導(dǎo)思想。
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀。嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)畢節(jié)市政府《關(guān)于加強(qiáng)全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[2011）169號）文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實(shí)履行職責(zé)，堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴(yán)格食堂管理。
各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學(xué)校、幼兒園實(shí)際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項(xiàng)管理制度，制定詳細(xì)的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。
（一）食堂管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管，嚴(yán)禁實(shí)行對外承包經(jīng)營。
2、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng)，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機(jī)械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進(jìn)行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進(jìn)行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進(jìn)行洗滌、消毒，庫存食物應(yīng)全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
（二）從業(yè)人員的管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩，不準(zhǔn)對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準(zhǔn)在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準(zhǔn)留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴(yán)禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
（三）食品采購及庫房管理。
1、嚴(yán)格實(shí)行專人采購與管理，不得隨意代購代管。’。
2、不采購腐敗、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標(biāo)志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗(yàn)報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗(yàn)收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細(xì)的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認(rèn)真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用腐敗變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅(jiān)持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴(yán)禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用，并有明顯標(biāo)志。
5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱（冰柜）中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機(jī)制。
堅(jiān)持預(yù)防為主的工作方針，完善管理督查、監(jiān)督指導(dǎo)、具體實(shí)施的工作管理機(jī)制。學(xué)校負(fù)責(zé)人是本校食品安全的第一責(zé)任人，各校要建立完善校（園）長負(fù)責(zé)制，成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負(fù)責(zé)人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組，進(jìn)一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，建立落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)輪流自費(fèi)陪餐、索證索票，進(jìn)貨查驗(yàn)、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項(xiàng)管理制度，明確崗位職責(zé)，加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查，及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題，強(qiáng)化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。
四、強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo)，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立落實(shí)以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，明確崗位職責(zé)，配備專（兼）職食品安全管理人員，建立落實(shí)從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等食品安全管理制度，加強(qiáng)對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn)，完善相關(guān)檔案，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù)，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任。
六、加大宣傳培訓(xùn)力度。
各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十五
食品安全，是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何危害。
1無證無照經(jīng)營的食品不能買。在您選購食品時，盡可能選擇在大中型商場、超市、糧油專賣店、食品安全示范店和證照齊全的食品店等正規(guī)店鋪購買。如果您購買的食品是在無證、無照經(jīng)營的攤販或流動商販處購買的，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛或者食物中毒等食品安全事件，您將很難追償或索賠，合法權(quán)益無法保障。
2有包裝的食品標(biāo)簽內(nèi)容不全的不能買。標(biāo)識內(nèi)容不全、不清楚的包裝食品，一般都不是正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的，存在安全隱患的可能性比較大，這樣的食品不能買。
3感覺不好的食品不能買。感覺不好的食品是指變味、變色、沉淀、混濁、雜質(zhì)、絮狀物、結(jié)塊、異物、發(fā)粘、返砂、污穢不潔、混有異物、油脂酸敗、霉變生蟲、腐敗變質(zhì)等現(xiàn)象。這樣的食品不能買。
4假冒偽劣、摻雜使假的食品不能買。假冒偽劣、摻雜使假的食品是指一些不法分于為謀取暴利對食品采取摻兌、替代、抽取、粉飾、混充、假冒等手段，使食品質(zhì)量降低，有的甚至帶毒，嚴(yán)重危害消費(fèi)者的健康。因此，建議您最好到正規(guī)的店鋪購買，以防上當(dāng)受騙。
5露天經(jīng)營的食品不能買。露天經(jīng)營的食品一般情況下無防蠅防塵設(shè)施、無食品專用器具，其食品極易受到污染，直接影響到您的健康。
6過期食品不能買。購買食品時，一定要注意標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。一旦過期，食品質(zhì)量就會發(fā)生變化，失去原有的風(fēng)味和滋味，有的甚至?xí)冑|(zhì)，食用后可能影響到您的健康，還可能發(fā)生食物中毒事件，這樣的食品不能賣。
銷售明知是過期、變質(zhì)、摻假摻雜、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，經(jīng)營者除接受工商部門的處罰外，消費(fèi)者可以依據(jù)《食品安全法》，要求經(jīng)營者支付10倍價款的懲罰性賠償。如消費(fèi)者購買了一袋不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的奶粉，支付的價款是15元，那么在符合《食品安全法》規(guī)定的情況下，消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)營者要求10倍價款的賠償，即為150元的懲罰性賠償。因此，如果您購買的食品是過期變質(zhì)、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，可以就近到轄區(qū)工商所、消費(fèi)者協(xié)會或分會、消費(fèi)維權(quán)投訴站、12315消費(fèi)者申訴舉報聯(lián)絡(luò)站舉報、投訴或申訴。
1、買食品盡量到有信譽(yù)的正規(guī)商店、超市和管理健全的農(nóng)貿(mào)市場去購買，注意觀察其是否取得《衛(wèi)生許可證》《營業(yè)執(zhí)照》等資質(zhì)。 2、盡可能購買正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的、有信譽(yù)的食品，不買注水肉、有農(nóng)藥殘留的果蔬，要買放心肉、放心菜。
3、不買腐敗霉?fàn)€、變質(zhì)的或接近腐敗霉?fàn)€、變質(zhì)、生蟲的肉類、魚類、瓜果和蔬菜，不買過于便宜的糧、油、飲料及其他食品。
4、不買病死、毒死或死因不明的禽類、畜類和水產(chǎn)類食品。不買死的黃鱔、河蟹、烏魚和貝類。
5、不買畸形的魚、蛋、瓜、果，綠骨豬肉、米豬肉，或色澤、外形等與正常食品有明顯不同、看起來有“惡心感”、“恐懼感”的食品。
6、不買、不吃有毒有害食品，如河豚魚、毒蘑菇、沒有精練的棉籽油，已知被有毒農(nóng)藥浸泡的糧食、花生及用舊化肥袋裝盛的食品。 7、不隨意購買來源可疑的反季節(jié)的瓜果、蔬菜。
8、查看食品的包裝、標(biāo)簽，看有無注冊和條碼，最主要的是查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。對于懷疑存在不安全因素的食品，寧可暫時不買。待弄清真相后再決定對策。不買不食無生產(chǎn)廠家名稱、無廠家地址、無生產(chǎn)日期、保質(zhì)期“三無”的食品。
9、不買不食未在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“qs”質(zhì)量安全標(biāo)志的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋、肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品糖、味精、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等15類食品;不購買和食用已過保質(zhì)期的食品，不購買和食用雖未超過保質(zhì)期但因保管不善已經(jīng)變質(zhì)的食品。
10、買回的食品應(yīng)按要求進(jìn)行清洗、烹調(diào)和保管。
11、不買不食色素較重的食品。盡量不買不食散裝食品，特別是無防塵、防蠅、溫控設(shè)施和在日光下曝曬的散裝食品。
12、盡量不買不食衛(wèi)生條件差、無食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的小作坊、小商店、小攤販經(jīng)銷的食品。
13、盡量不買不食疑似仿冒、假冒和虛假宣傳的食品。
14、國家衛(wèi)生部曾提醒10種食物不宜多吃，可作為選購食品時的參考。這10種食品是：松花蛋皮蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、豬肝、烤牛羊肉、腌菜、油條。
15、向經(jīng)營者索要“發(fā)票”或購貨憑證，用后保留產(chǎn)品的包裝袋等。發(fā)票的內(nèi)容要齊全、具體，并與所購食品相符。一旦發(fā)生食物中毒或其他食品安全事故，有一定的投訴舉報依據(jù)。
16、盡量購買標(biāo)有優(yōu)質(zhì)安全食品標(biāo)志的食品。
食品安全監(jiān)管信息由政府及其有關(guān)部門發(fā)布。國家食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)收集、匯總、分析國務(wù)院有關(guān)部門的食品安全監(jiān)管信息，對國內(nèi)食品安全形勢做出分析，并予以發(fā)布;綜合發(fā)布國家食品安全信息。國務(wù)院其他有關(guān)部門依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)的授權(quán)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)向社會發(fā)布各部門的食品安全信息。其中，農(nóng)業(yè)部門發(fā)布有關(guān)初級農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等檢測信息;質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管四個部門聯(lián)合發(fā)布市場食品質(zhì)量監(jiān)督檢查的信息。地方政府及其有關(guān)部門負(fù)責(zé)地方食品安全監(jiān)管信息的發(fā)布。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十六
不少小食品在生產(chǎn)過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，所謂的“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。
飲料盡量不要多喝。
隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長發(fā)育和身心健康最適合孩子的.飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。
如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場購買包裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。
如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染?
食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。
食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點(diǎn)，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實(shí)了兒童時期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用內(nèi)含卡片、玩具的食品。
幼兒園安全知識培訓(xùn)內(nèi)容心得體會篇十七
一、 干粉、二氧化碳(手提式)滅火器的使用方法：
提取滅火器，拔下保險栓;握住噴嘴;用力壓下壓把(手柄);對準(zhǔn)燃燒物物直接噴射。
使用上應(yīng)注意：1、不要被煙迷惑，盡可能靠近燃燒物5米左右噴射;2、室外要站在上風(fēng)方向;3、使用前先把滅火器顛倒數(shù)次，使筒內(nèi)干粉松動;4、二氧化碳滅火器按住壓把，可反復(fù)噴射(點(diǎn)射);5、事先要掌握可能噴射的時間。
二、 室內(nèi)消火栓的使用方法：
按下電動開關(guān)，啟動消防水泵，打開消火栓閥，拉(鋪)開消防水帶放水。
操作上應(yīng)注意：1、選定消防栓(靠近起火附近);2、按下消防泵按紐，起動消防泵;3、打開消防箱箱門;4、拉出并鋪好水帶，不要彎圻、纏繞;5、全開消火栓閥門;6、出水撲救。
三、 怎樣報火警?
火警電話119。
火情發(fā)生后，現(xiàn)場人員應(yīng)立刻在第一時間利用手機(jī)或最近的電話機(jī)拔打119火警電話。報警人在報告火警時，講話要清楚，內(nèi)容要全面，要講清火災(zāi)發(fā)的具體地點(diǎn)和方位。報警完畢后還要派人到路口接應(yīng)消防車。
如果火災(zāi)中發(fā)現(xiàn)有人員傷亡，在報完119火警電話后還應(yīng)同時拔打“120”救護(hù)電話。與此同時，現(xiàn)場人員除了要及時向上級領(lǐng)導(dǎo)報告險情外，還應(yīng)及時切斷電源，疏散人員，并積極組織人員利用現(xiàn)場滅火設(shè)備進(jìn)行撲救。