中秋宴會設計與策劃范文(17篇)

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    學校是我們求知的殿堂,培育了我們的知識和品德。通過總結,我們可以發(fā)現(xiàn)并總結一些重要的經(jīng)驗和教訓。閱讀他人總結的同時,我們也可以從中發(fā)現(xiàn)自己的不足和提升空間。
    中秋宴會設計與策劃篇一
    一、年會主題:
    ___公司20__年度年終總結大會。
    二、年會時間。
    20__年12月31日下午14點00分至_30分。
    會議時間:14:00——17:30。
    晚宴時間:18:00——21:30。
    三、年會地點。
    ___酒店一層多功能宴會廳。
    公司全體員工。
    五、年會流程與安排。
    本次年會的流程與安排包括以下兩部分:
    (一)年終大會議程安排。
    13:50全體參會員工提前到達指定會堂,按指定排座就位,等待員工大會開始;。
    14:00—15:30大會進行第一項,各部門及各項目負責人上臺分別做年終述職報告。
    15:30—15:45大會進行第二項,由行政人事部負責人上臺宣讀公司各部門及項目主要負責人人事任命決定書。
    15:45—16:00大會進行第三項,副總經(jīng)理宣讀20__年度優(yōu)秀員工獲得者名單;優(yōu)秀員工上臺領獎,總經(jīng)理為優(yōu)秀員工頒發(fā)榮譽證書及獎金;優(yōu)秀員工與總經(jīng)理合影留念;優(yōu)秀員工代表發(fā)表獲獎感言。
    16:00—17:30大會進行第四項,總經(jīng)理做總結性發(fā)言。
    17:30大會結束,員工散會休息,酒店布置晚宴會場。
    (二)晚宴安排。
    18:00—19:00用餐時段:公司領導及員工到各桌敬酒,同事間交流溝通,拉近彼此距離。
    19:00—21:00娛樂時段:
    文藝節(jié)目(2—3個節(jié)目)。
    游戲1:坐氣球比賽,用具:3把椅子、各裝20支氣球的3個箱子;。
    文藝節(jié)目(2—3個節(jié)目);。
    游戲2:搶凳子;用具:5把椅子,圍成一圈;。
    文藝節(jié)目(2—3個節(jié)目)。
    游戲3:筷子運鑰匙鏈;用具:12支筷子、2個鑰匙鏈;。
    游戲規(guī)則:6個人一組,分為兩組,每個人嘴里叼一只筷子,將鑰匙鏈掛在第一個人的筷子上,第一個人將鑰匙鏈傳給第二個人,必須用筷子傳,不能用手,哪個組最先將筷子傳到最后一個人的筷子上,為贏。
    游戲4:呼啦圈傳區(qū)別針;用具:呼啦圈3個、曲別針18個;。
    游戲5:踩氣球;用具:100個氣球。
    游戲規(guī)則:分為兩組,一組5個人,每個人球上綁10個氣球,主持人限定時間3分鐘,互相踩對方隊員腿上的氣球,3分鐘后,看哪個組隊員總署氣球省的多,就勝出。
    幸運抽獎活動:用具:抽獎箱、卡片49張、乒乓球49個。
    每個人手里有一張帶數(shù)字的卡片,將乒乓球上寫上相應的數(shù)字,放進抽獎箱,指派專人分別來抽一至四等獎。
    最后主持人邀請全體員工上臺合影留念。
    六、年會準備及相關注意事項。
    (一)年會的通知與宣傳:公司辦公室于今天向機關各部門及各項目部發(fā)出書面的《關于20__年度年終總結會的通知》,對本次年會活動進行公示和宣傳,達到全員知悉。
    (二)條幅的制作:紅底黃字字幅,具體文字內(nèi)容:“北京大龍七分公司20__年度年終總結會”(條幅規(guī)格:)。
    (三)物品的采購:抽獎禮品、生肖禮品、游戲獎品、大會席位人(會議用)、筆、紙、員工席位卡(晚宴用)、會場布置所需氣球、拉花、花籃;游戲所用乒乓球拍、乒乓球;抽獎箱;會議所需礦泉水、晚宴所需酒水、各類干果小食品。
    (四)現(xiàn)場拍照:提前安排好相關人員攜帶數(shù)碼相機,做好大會及晚宴活動現(xiàn)場的拍照工作。
    一、年會創(chuàng)意原則:
    1、釋放壓力,娛樂為主。
    一年到頭了,終于有個機會放松一下,就別搞得那么苦大仇深的了,也別做領導報告了,讓大家釋放下壓力,搞搞團隊文化建設,挺好的。娛樂無罪,越娛樂越__,年會出彩的地方就靠這了。
    2、總結業(yè)績,關注成長。
    娛樂歸娛樂,該正經(jīng)的時候還得正經(jīng)。這一年公司的發(fā)展情況,各部門的發(fā)展情況,個人的發(fā)展情況,都可以在年會中有所表現(xiàn)。但要注意表達方式,還是參照第一條,娛樂著來,準保出彩。
    3、找找問題,委婉表達。
    總結嘛,總有好的一面,也有不好的一面。把那些不是原則性,不會引起根本矛盾的小問題,借機點一點,也當是對公司做的貢獻了。趁領導也在場,幽默的捅一下窗戶紙,大家會心一笑,成不成的就看領導有沒有放心上了。比如要加薪神馬的不提白不提。
    二、年會創(chuàng)意節(jié)目內(nèi)容十大關鍵詞:
    且不論節(jié)目表現(xiàn)形式,一定要把握好節(jié)目的內(nèi)容。不管是歌舞還是特效,都要表達內(nèi)容,而內(nèi)容要出彩,基本沒辦法靠公司以外的人實現(xiàn)的,誰能比你更清楚公司這一年的發(fā)展情況啊。所以,內(nèi)容方面還是找找團隊內(nèi)部誰比較有才的,花點心思執(zhí)個筆,當然,很多東西也是可以群策群力的,團隊的智慧永遠大于個人。
    那關于節(jié)目內(nèi)容我們總結了以下10個關鍵詞,供大家參考。只要抓住其中一個或幾個重點,那你的節(jié)目肯定能掀起晚會__。
    1.年度熱點。
    盤點一下20__年的各種熱點,社會熱點、娛樂熱點、網(wǎng)絡熱點……能套的上的盡管往里套,能調(diào)侃的盡管拿來調(diào)侃,能模仿的盡管拿來模仿。
    2.共鳴。
    表達的內(nèi)容要注意能不能引起同事的共鳴,比如公司加班情況比較嚴重,大家都深有感觸,那就拿出來調(diào)侃一下。只要找到共鳴點,你們這個“圈子”的人就會會心的笑。
    3.出位。
    表演在可控的范圍內(nèi)可以盡量出位一些,別顧及自己的面子,能反串的就不要正著來,神馬面子啊這個時候都要放得下,搞不了自己,怎么搞別人啊。
    4.惡搞。
    反正都把自己搞了,那就接著搞搞公司、搞搞同事、搞搞領導,只要不揭人隱私,搞點大家都知道的,平時正式場合不好意思開的玩笑,趁機惡搞一下。領導這個時候也都可以放下身段,主動惡搞自己,娛樂員工嘛,讓他們開心了,才能讓他們更加賣命的干活。
    當然,這個惡搞的意思是所有的東西都可以拿來搞,神馬20__世界末日的,斯巴達的,掌握好度就行。
    5.公司年度重大事件。
    公司很多都有大事記,這一年公司都發(fā)生了哪些重大事件,官方的民間的都可以,拿出來晾一晾,可能很多新員工還不太知道呢,借這個機會傳播一下。還有啥特殊的公司傳統(tǒng),也可以拿出來曬曬。
    6.行業(yè)特點。
    你們公司所在的行業(yè)特點,有哪些通病,有哪些笑點,同行間的不同特點,神馬眼中體,能總結的總結一把,同事看了可樂,領導看了也開心。
    7.職業(yè)特點。
    誰都覺得自己干的活苦逼啊,有木有?那就說說有多苦逼吧,你是碼農(nóng)、市場推廣、pr、hr、還是銷售,哪個不亞歷山大。把這輩子的苦水都倒出來吧。
    8.網(wǎng)絡流行語。
    網(wǎng)上流行啥咱就說啥,春晚都跟上網(wǎng)絡流行語了,咱還不得在他們前面用一把啊。神馬高富帥、白富美、屌絲;元芳,你怎么看??磒啊。網(wǎng)絡語言年年更新,你就跟著來吧。
    9.溫馨。
    搞也搞了,鬧也鬧了,樂也樂樂,一個節(jié)目不能只是惡搞的堆砌吧,得有主旋律的部分啊,結束能回歸到溫馨上來。神馬叫溫馨,溫馨就是能讓人心里暖融融的,不要喊口號,不要假大空,真心的,親,要真心的。
    10.業(yè)績成長。
    你們公司這么大張旗鼓搞年會,盈利狀況很好的有木有,今年業(yè)績大增長的有木有,你們勞苦功高的有木有,該邀功邀功,該表態(tài)表態(tài),該漲士氣漲士氣。記住,這是老板要的。
    三、公司年會十大創(chuàng)意節(jié)目類型:
    1、開場視頻。
    神馬開場表演都弱爆了,人家早就開始做視頻了。有錢的找外面專業(yè)服務公司剪輯,沒錢的找公司技術男搞定。把今年票房的電影翻一遍,啥復仇者聯(lián)盟、泰坦尼克、那些年我們一起追的女孩、失戀33天、諜中諜4……靠神一樣的剪輯,給你們公司年會一個震撼的開場吧,找找大片的趕腳。
    當然,最重要的是劇本,在這開場里想要表達什么內(nèi)容,主線是什么,請參考十大關鍵詞。注意臺詞不要太冗長了,如果能公司內(nèi)部找人配音是了,沒有的話讓外部這些視頻公司做,很多都能做的不錯。至于視頻參考,網(wǎng)上搜一下很多大公司都有在年會時候做這些,非常出彩。
    2、非洲鼓表演。
    開場完了,來個群體參與的節(jié)目吧。找一個非洲手鼓樂隊,來一場手鼓表演。要是預算足夠,可以每人租一個小鼓,讓樂隊老師,現(xiàn)場教大家打節(jié)奏,最后一起合奏一段旋律。國外有不少公司用這種形式,效果非常好,因為參與度很高,鼓點又非常振奮人心。但缺點是費用高,而且如果您這要上萬人的年會就算了,真沒那么多鼓,大部分人就得拍大腿了。大城市一般能找到非洲鼓樂隊,小城市就夠嗆了。
    如果領導對年會支持力度大,可以提前邀請領導層每周拿出幾個小時提前練習一下,開場表演有領導們一起來主打,效果會更好。
    3、舞蹈串燒:
    不會唱歌,咱還不會跳舞嗎。這邊說了,還真不會,從來沒跳過。沒事,又不是讓你去參加舞林大會,只要你舍得這身段,博人一笑還是可以的。
    今年還有比江南style更火的嗎?這年會上要不來一段我爸剛弄死他,都不好意思跟人說你們公司開過年會了。但是要整個跳下來,似乎也是有點難度的,建議搞成舞蹈串燒。剪輯一些各種風格的音樂,把江南style也剪一段進去,然后再編舞。
    造型上也要下功夫,舞的不專業(yè),就得靠衣裝來撐了。網(wǎng)上類似這種舞蹈串燒的節(jié)目視頻也很多,可以參考。關于音樂的剪輯,有幾條注意參考:
    ·整體長度控制在-5分鐘以內(nèi);。
    ·選擇音樂辨識度高,有明顯節(jié)奏感,相互差異性較大;。
    ·段與段之間要注意銜接,因為在編舞的時候需要根據(jù)音樂來變換造型,如果變換太快,會導致演員跟不上。
    4.語言類節(jié)目(小品)。
    這個難度稍微大些,要看團隊里有沒有好的編劇了,或者網(wǎng)上買劇本也行,再往里面加點你們公司的內(nèi)容。
    另一方面還要考驗團隊的表演能力,但現(xiàn)在有才的同學特別多,這適合干創(chuàng)意工作的部門,多才多藝的,就盡情表現(xiàn)吧。
    找找今年熱門的電視劇,各種話題,想好故事結構,照著上面提到的關鍵詞往里填內(nèi)容。
    5.影子舞/燈光秀。
    這個形式也是近幾年公司年會采用效果比較好的。影子舞在幕布后面,通過燈光把人影子打在幕布上,編舞變化各種造型,可以有很多創(chuàng)意空間。
    還有就是找?guī)资畟€人,每人手上拿一個聚光小手電,站在幕后,用光點在幕布上做各種造型,這個重點是這一大群人的配合度,還有符合你們公司情況的文案旁白。光點造型變化和旁白配合的好是非常出彩的節(jié)目。
    6.年代秀。
    燈光秀是靠一大群人來完成的,所有微小的光點都代表公司的一員,在這個節(jié)目之后可以安排個互動節(jié)目。
    提前準備好各個年代的電視劇和動畫片主題曲,每個部門推選兩名代表上臺。通過聽音樂搶答,要說出準確的電視劇名稱。搶答錯誤的直接被淘汰,最后決出冠軍來。
    要難度大一些,可以整個我愛記歌詞啥的。
    7、公司好聲音。
    今年最火的綜藝節(jié)目是什么?當然是中國好聲音,所以千萬不要放過它,想不想體驗一把轉椅子的樂趣,那就來一場公司好聲音吧。
    寫一段和公司產(chǎn)品有關的文案,模仿華少念的加多寶廣告詞。提前給到各部門,讓他們出代表,現(xiàn)場pk,看誰能在最短時間內(nèi)讀完。
    提前讓各部門出代表,現(xiàn)場請公司領導坐在轉椅上做評委,對選手的要求是,不管用什么聲音、什么內(nèi)容,盡量的去表現(xiàn),并在規(guī)定時間內(nèi)吸引評委轉身。
    _前面的方案,自己部門排成小品劇,完全惡搞??梢酝貙捤悸?,比如“公司好產(chǎn)品”,把中國好生意的形式嫁接到公司銷售場合,或者其他各種特定場合。以此類推,方向可以有很多,讓創(chuàng)意多飛一會。
    8.歌舞表演:改編神曲。
    去年改編神曲愛情買賣的各種版本還記憶猶新吧,比如設計版的:當初是你要修改,修改就修改,現(xiàn)在又要改回來。。。
    這個節(jié)目難度也是有點大,首先要挑選神曲,今年的比如最炫民族風。第一步改詞,然后找人演唱,最后編舞。
    降低點難度,可以把改編的歌曲提前錄制,現(xiàn)場放碟就行。編舞嘛,可以參考網(wǎng)上的各種舞蹈視頻,也可以請專業(yè)舞蹈老師幫忙。
    注意,服裝啊道具啊,這些都是亮點啊。
    9.心愿墻。
    這個時候可以再安排一個群體參與的溫馨小活動了。可以提前在桌上放好心形便簽紙和筆,主持人引導大家一起在紙上寫上自己這一年的感悟或者來年的愿望,寫完后貼到現(xiàn)場準備好的背景墻上。主持人可以挑選部分讀給大家分享。當然,這個環(huán)節(jié)也可以和抽獎活動聯(lián)系起來搞。
    10.領導秀。
    最后當然少不了領導的表演了,這個要看各公司風格了,還要看領導自己能不能放得下身段,負責跟領導溝通的同志們可以多搜集些馬云啊這些人的年會視頻,各種惡搞的形象。至于領導表演神馬不重要,重要的是形象一定要出位?;瘖y啊,服裝啊,是出彩的地方,只要領導一出場,效果基本就達到了。
    中秋宴會設計與策劃篇二
    1、總結及回顧20__年的發(fā)展成績,規(guī)劃與制定20__年新年度的發(fā)展方向和目標。
    2、增強公司全體員工的凝聚力,增強員工與企業(yè)之間的感情,進一步增加員工之間的溝通。
    3、表彰20__年年度優(yōu)秀員工。
    二、年會活動概況。
    1、活動時間:x年x月x日x時x分。
    2、活動地點:某酒家。
    3、參加對象:公司全體員工及相關嘉賓。
    三、年會活動流程。
    1、時分入場,簽到,領到場禮品,請各與會人員入座。
    2、時分主持人開場白,宣布晚會開始。
    4、由總經(jīng)理宣布先進集體、先進個人名單,并對先進集體、先進個人進行頌獎表揚。
    5、時分開始上菜,主持宣布晚會正式開始,表演節(jié)目開始。
    3、在表演節(jié)目中間穿插抽獎活動(從五等獎形始)。
    4、節(jié)目表演與抽獎活動圓滿結束。
    5、主持人致晚會結束語,并安排大家散場。
    中秋宴會設計與策劃篇三
    以加深和拓展同學之間的友誼為第一宗旨,以提高全班凝聚力為第一目標,以促進大家之間人生體驗的經(jīng)驗交流與溝通為第一目的。
    二、聚會原則。
    1.堅持自愿原則。
    2.堅持aa制原則。
    3.堅持財務公開原則。
    4.堅持一切從檢原則。
    三、聚會時間、地點。
    時間:
    地點:待定。
    四、組織分工。
    成立“253班同學聚會籌備委員會”,全面系統(tǒng)的負責活動方案的制訂、準備以及聚會的組織、指揮、聯(lián)絡等工作。
    籌備委員會下設六個小組:
    1,財務組:由楊建飛同學擔任組長,負責制訂人均費用預算,經(jīng)費收支,并做好記錄。
    2,聯(lián)絡組:由朱成偉同學擔任組長,負責制訂報到時間、方式,登記好參加同學的姓名和聯(lián)系方式并寫邀請函邀請所有的任課老師。
    3,生活組:由張娜同學擔任組長,負責接待、飲食等事宜。
    4,攝像組:由孟然、李曉輝負責照相、錄像等事宜。
    5,文藝組:由樊斌同學擔任組長,負責午餐前的文藝節(jié)目策劃。
    6,宣傳組:253班全體成員都有義務去宣傳,通知你們能聯(lián)系上的所有同學,爭取讓253班全體同學都知道聚會這件事。通知到位與否是咱們所有知情人士的禮節(jié)性問題,至于有些人到不到是他們態(tài)度性問題。
    五、活動流程。
    十點四十以前到指定的飯店。
    十一點到十二點進行文藝節(jié)目。
    十二點準時開飯。
    六、活動具體要求。
    1.按照聚會流程安排,統(tǒng)一進行活動。服從各方面負責人的安排。
    2.各小組做好你們的工作,如需人員可以隨時找大家?guī)兔?,也希望大家積極配合一下。
    3.文藝組要安排好文藝節(jié)目,內(nèi)容要豐富,活動要多樣。
    4.每位同學都要講團結,力爭經(jīng)過我們大家的努力,把這次聚會辦成一次團結、活潑、熱烈、融洽的盛會,留下一個美好的回憶。
    一、聚會目的:
    畢業(yè)前,我們的離去匆忙,畢業(yè)后,我們的懷念真切,對校園生活的向往,對同學朋友的情意,對未來生活的激情,勾起心中那段塵封多年的回憶,想起同班同桌的你!大家從五湖四海趕回過年,四面八方趕來聚會。我們在一起聚會,懷念一些人,一段舊事,不是因為曾經(jīng)的學習,而是因為,那里面有我們走過的歲月,它已經(jīng)和一段年華密不可分。這些經(jīng)歷,成為若隱若現(xiàn)、看不見摸不著的后方陣地,以種.種或明或暗的方式,建立與我們現(xiàn)在和將來絲絲縷縷的關聯(lián),在美麗而又和諧的校園留下了一串串感人的青春樂章。
    20__年10月1日—3日水工8804班的同學將進行20年聚會,我們希望聚會的同學放下一切大小事務,懷念同學情份前來參加,以使我們大家一起去敞開心扉,共話滄桑。如今,友情已如綠水長流,浩然成湖;為了保障這次同學聚會的順利進行,保障同學們的利益,本次聚會將以公開方式進行;讓同學們能夠在短暫的聚會光中盡情暢談美好的未來,牽手敘說當年友情,交流彼此感悟人生、大家相互鼓舞,分享二十年來的人生經(jīng)歷!
    二、聚會前言:
    如果只是想圖個省心省事省力,那就失去聚會的意義,到時候一定會怨聲載道,不歡而散。這是我們分開的第一次聚會我們力求做好給大家留下一個美好的印象,一個美好的回憶。
    本人覺得這次聚會,要搞就要搞得有聲有色,除了要發(fā)揮個人特長,還要依靠大家的一切力量以及配合想出更好的方案。所以為了讓同學們興致而來,滿意而歸;為了保障同學聚會有條不紊;為了這次聚會的圓滿成功,有想法出想法,有力出力,積極參加報名。
    三、聚會安排:
    1、聚會時間地點:
    聚會地點:___。
    2、組委會人員職責分工:
    總策劃人:
    組委會成員分工:
    ___,負責會場設計和會議主持,安排議程、集體活動;。
    ___,負責會場地點、聚會場地的布置,邀請老師,聯(lián)系同學禮品和教師禮品,聯(lián)系去邯鄲車輛等。
    ___,收集、整理通訊錄;。
    ___,上傳聚會照片和視頻;。
    ___,準備歡迎橫幅、負責到會人員報到、收集聚會會費,準備一些活動物資(簽字筆、水果、酒水、禮品等),財務監(jiān)管把控和經(jīng)費收支、領批、采購、統(tǒng)計、公布等。
    注:工作人員均為義務工作,毫無一分收入;如有疑問,敬請指正。
    3、參加人員:
    水工___班同學、老師(由___提議,___最后確定)。
    4、聚會經(jīng)費:
    外地每人___元(暫定),本地每人___元,剩余經(jīng)費待公布后根據(jù)大家意見處理。
    本次聚會不論同學或家屬,一律按人頭aa分攤(小孩不計)。
    四、聚會要求:
    a)按照聚會日程安排,統(tǒng)一進行活動;提高時間觀念。-。
    b)每位同學都要講團結,講風格,互諒互讓,避免斤斤計較,力爭經(jīng)過我們大家的努力,把這次聚會辦成一次團結、活潑、熱烈、融洽的盛會,留下一個美好的回憶。
    c)難得聚首,切勿貪杯,大家把握自己酒量,喝酒不是主要,溝通才是重點,清茶淡水也是情。
    五、聚會流程:
    由___在近期設立賬號,大家把費用轉到他的賬上,9月30日至10月1日上午到他那報到,1日—3日晚10點大家盡量都集體活動,鄭州的同學也不要回家,4日后送走外地同學后再離開。
    六、聚會后續(xù)事宜:
    1、拍照的合影由__、__拍攝,放到群共享空間,以供下載。
    2、關于dv攝像由__進行拍攝,上傳網(wǎng)絡空間,以非公開形式僅對同學提供下載。
    3、在聚會后公布財務支出。
    4、相關的其它事宜將在群里公布和通知。
    七、費用開支預算:
    由于目前具體人數(shù)還在統(tǒng)計中,無法正確統(tǒng)計費用開支預算,開支預算方案仍在策劃中,相關的開支預算暫按25人參加計算,具體金額開支在聚會當天晚上向全體同學進行詳細公布,請各位同學放心!目前人數(shù)成員僅供參考,實際以當天聚會為準。
    八、聚會晚宴總結:
    祝賀本次聚會取得圓滿成功;希望大家喝得開心、吃得舒心、談得盡興,謝謝各位同學!
    注:本次聚將公開呈現(xiàn)!如上述有何疑問;敬請大家指正!請同學互相監(jiān)督!
    中秋宴會設計與策劃篇四
    送走了暖夏的火熱和秋的豐碩,我們迎來了冬的美麗,并以期盼的心情,迎接又一個新年的到來。新年的腳步逐漸臨近,農(nóng)大師生在歡樂祥和的氣氛中即將迎來嶄新的xx年。山東農(nóng)大為迎接新的一年到來,營造元旦歡樂氛圍,豐富同學們的節(jié)日活動,由校團委主辦,各學院承辦的元旦游園活動將在xx年的最后一個夜晚隆重舉行。
    二、活動目的。
    通過大眾參與活動的形式,讓同學們感受到校園豐富的文化活動,并參與其中,形成良好的校園文化氛圍,增強學校的人文氣息,緩解期末復習的緊張情緒。
    三、活動主題:
    喜迎元旦,追憶童年。
    四、活動概況。
    1、活動時間:12月30日晚6:00到7:30。
    2、活動地點:東校區(qū)籃球場。
    3、活動對象:山東xx大學東校區(qū)全體同學。
    五、活動流程。
    前期策劃準備:
    1、新聞中心負責宣傳海報。
    2、征集同學們感興趣的小節(jié)目。
    3、申請借用話筒音箱等設備。
    4、確定活動中各節(jié)目的相關規(guī)則(見附錄一)。
    5、制定活動細則(商家贊助形式及相關宣傳工作、宣傳方式見附錄二)。
    6、確定獎品的發(fā)放制度。
    六、活動過程:
    1、中心舞臺及整體風格:采用三周環(huán)繞性,用桌子將場地圍城三面,在入口處設置許愿墻,用氣球裝飾,營造氛圍。
    2、以《童年》為主題曲,在六點的時候準時播放,全場演唱。
    3、介紹第一環(huán)節(jié)的小活動:
    (1)nba幻想。
    (2)k歌之王。
    (3)大氣吹成。
    4、由雙截棍協(xié)會的友情出演。
    5、介紹第二環(huán)節(jié)的.游戲規(guī)則。
    (1)投壺。
    (2)乾坤小挪移。
    (3)吃運氣。
    6、介紹第三環(huán)節(jié)的節(jié)目規(guī)則。
    (1)瘋狂嗑瓜子。
    (2)魔幻的方塊。
    (3)快樂傳遞。
    七、經(jīng)費預算。
    活動經(jīng)費預算。
    場地布置(燈光租賃)150元。
    獎品60元。
    其他100元。
    總計310元。
    八、活動負責人。
    孔祥蕓、焦元波、孟笑、劉曉輝、王翔祥、劉晨、王子豪、胡盈盈、鄭書聯(lián)。
    附錄一。
    (1)nba幻想。
    規(guī)則:自選題目,難度不同積分不同,每人限答4題,根據(jù)積分分發(fā)獎勵。
    (2)k歌之王。
    由主持人負責領唱兒歌,領唱過程中會出現(xiàn)歌詞空白,觀眾可自愿上前填空,答對者有獎券。
    (3)大氣吹成。
    分成三組進行,一分鐘之內(nèi)吹破氣球多的人為勝。
    (4)投壺。
    每人持十只筷子,在兩米之外投,投多著為勝兩分鐘之內(nèi)必須投完。
    (5)乾坤小挪移。
    兩個紙杯距離一米,轉移玻璃珠,一分鐘多著為勝。
    (6)吃運氣。
    大家來品嘗水餃,餃子有各種不同的陷哦!憑運氣看你能吃到什么,只有想不到?jīng)]有吃不到,歡迎品嘗。
    (7)瘋狂嗑瓜子。
    一分鐘內(nèi)嗑瓜子數(shù)量多的為勝。
    (8)魔幻的方塊。
    現(xiàn)有各種魔方,在規(guī)定時間內(nèi)復原即可獲得獎券。
    (9)快樂傳遞。
    在桌子上擺上九個盛滿水的婉,有參加活動的同學,將乒乓球從第一個碗吹向最后一個,中途乒乓球不能掉出,以時間計時為準。
    附錄二。
    1、活動前的橫幅宣傳(如……預祝山東xx大學游園會取得成功)。
    2、抽獎券上將印有贊助商相關信息作為宣傳(卡片內(nèi)容由舉辦方和贊助方商議而定)。
    3、贊助商可提供卡或相關優(yōu)惠卡由舉辦方負責派發(fā)工作。
    附錄三。
    活動獎勵制度:比賽中的優(yōu)勝者可以評工作人員所發(fā)的兌獎券領獎,獎品分為七個檔次。
    附錄四。
    舉辦方與贊助商合同書。
    a方(舉辦方):山東xx大學資環(huán)學院。
    b方(贊助商):
    為了有效開展xx年山東xx大學游園活動,a、b雙方本著互利互惠共同發(fā)展的原則,經(jīng)友好協(xié)商一致根據(jù)《中華人民共和國合同法》現(xiàn)就xx年山東xx大學游園會的贊助事宜達成如下協(xié)議:
    (一)贊助項目說明。
    1、xx年山東xx大學游園活動的冠名贊助。
    2、贊助形式:活動期間經(jīng)費支出或者相關物品的提供。
    3、活動時間:xx年12月30日晚6:00到7:30。
    (二)贊助費用及回報計劃。
    1、贊助費用為人民幣:
    2、贊助補償計劃:
    宣傳:贊助商的海報和橫幅由舉辦方負責在校內(nèi)和公寓宣傳欄內(nèi)張貼。
    (三)項目合作進度。
    a方:1a方作為活動主辦單位,整個活動由a方自行策劃、籌備及組織開展,并保證整個活動順利完成。
    3a方應保證活動順利進行,并在活動過程中與b方保持溝通。
    2b方負責為本次活動提供相關物品或資金。
    活動目的:考驗團隊合作能力。
    活動流程:10人為一組,以一定的間距橫向排列,每位隊員嘴里咬一個杯子。第一個人從水盆a里盛水,用嘴叼著杯子,將水倒入下一個成員杯子,依次到最后一位成員將水倒入水盆b。以三分鐘為時限,負責人計算哪組水盆b中水最多,則該隊獲勝。勝利的隊伍獲得獎品。
    活動器材:一次性杯臉盆。
    (2)瞎子背瘸子對抗形式。
    讓學員體會信任與被信任的感覺。
    每隊在3分鐘內(nèi)分成每兩人一組(最好是男女搭檔)的若干個小組。一人當瞎子蒙住眼睛,一人當瘸子由瞎子背起。由起點出發(fā),瞎子為瘸子指路,繞過障礙物(椅子),跨過河流,踩破氣球,拾起鮮花給瘸子,到達終點。同隊的'第二組出發(fā)。最先完成的隊伍獲得獎品。
    活動道具:眼罩、椅子、氣球、絲帶、鮮花。
    (3)穿越繩墻計時形式。
    活動目的:考驗團隊協(xié)作能力于個人身體靈敏度。
    活動道具:繩安全墊子計時器。
    (4)過河搭橋對抗形式。
    活動目的:培養(yǎng)團隊協(xié)作能力和戰(zhàn)略戰(zhàn)術,訓練團隊內(nèi)部的協(xié)調(diào)能力。
    活動道具:小地毯(報紙或者毛巾布等),障礙物。
    (5)迷你腰計數(shù)形式。
    活動目的:考驗身體協(xié)調(diào)能力。
    活動時間:10分鐘。
    游戲流程:每10人一隊。工作人員用卷尺分別量好100cm、80cm、60cm距地面的高度。再用細繩拉直與地面呈水平,高度以卷尺為準,由高到低。游戲者以向后半下腰(手不撐地)的方式從繩下面通過,雙手不得扶任何東西包括身體的任何部位。人及衣物不得觸碰到繩,繩一旦動了,則不通過,每個參賽者有兩次機會。第一個高度完成接下去第二個,第三個,依次直到三個高度全部通過則獲勝。最終哪隊剩下的人最多則該隊獲勝,獲得獎品。
    活動道具:(細)繩兩根,卷尺一個。
    (6)找零錢淘汰制。
    活動目的:反應能力以及算數(shù)能力。
    活動流程:以5人為一組,要求3女2男,其中男生代表五毛,女生一元當主持人喊出一個數(shù)時(2元,3、5元),一旦喊出價時,游戲人員就要在最短的時間內(nèi)抱在一起組成該數(shù)據(jù),未組成的淘汰,直到最后一組,獲得獎品。
    (7)小球逃生計時形式。
    活動目的:加強團隊協(xié)作能力,在團隊中另率團隊合作的意義。
    活動規(guī)則:每組4人,有一張中間有很大漏洞的紙上放一個乒乓球,讓團隊只能抓住紙邊不讓乒乓球掉下。將球從起點帶到終點不落下。落下要重來,最快到達的組為勝利,獲得獎品。
    活動道具:紙乒乓球。
    (8)拋繡球計數(shù)形式。
    活動目的:考驗配合能力。
    游戲時間:20分鐘。
    游戲規(guī)則:每隊10人,選出一人背筐,九人投球。背筐者努力接住來自投手的球,投球者每人有兩個球可投。最后以接球的多少決定最后的勝負。獲勝隊有獎品,獲勝隊的接球者更有神秘禮物。
    活動道具:2個小筐(小筐包裝的漂亮一點),氣球。
    七、活動安排。
    1、人員安排。
    總負責人:余誠。
    入口區(qū)負責人:錢蕾688579。
    等候區(qū)負責人:玲娟678242。
    抽獎區(qū)負責人:陳芳芳65、姚旭瑾619556。
    相機拍攝人員:余誠。
    導游:小強619865、蔣慧695289、毛志霞693639、茅方舟693178。
    各活動負責人。
    穿越繩墻:王煜、任安國693657、王夢婷685304。
    瞎子背瘸子:孫佳斌619432、劉彬彬697989。
    杯水運輸:呂未夕617976、許佳瑤689004。
    搭橋過河:王文婷687504、林邦明696993。
    迷你腰:姜夢婷675214、周穎695208。
    找零錢:高雅690466、陳巧663208。
    小球逃生:錢玲玲633057、于如佩686392。
    拋繡球:林鵬670814、范松青692253。
    場地布置:全體工作人員。
    2、活動經(jīng)費預算。
    3、獎勵制度安排。
    獎品:抱熊、保溫杯、手套、暖手寶、等等。
    中秋宴會設計與策劃篇五
    優(yōu)秀的企業(yè)往往提供給員工寬闊的展示自我的舞臺,為了實現(xiàn)x間的互動,增進員工對x的歸屬感與認同感,鞏固和宣傳x的企業(yè)文化氛圍,在x步入x年慶的同時,我國第二大傳統(tǒng)節(jié)日——中秋之際,舉行一場富有親情特色的中秋晚會,讓x造自我,塑造自己的企業(yè)形象,在未來的日子里,攜手努力創(chuàng)造x神話。
    親情x—與你同行的明天
    1、讓員工充分的展現(xiàn)自我,在活動的.的過程中認知自我及企業(yè)大家庭的氛圍;
    2、實現(xiàn)領導與員工的互動,讓企業(yè)的。各層工作者在共同的平臺下交流;
    3、有效的利用活動的過程及其宣傳策略,以不同的操作方法,讓大家感受到公司的發(fā)展和進步。同時包裝,促進其外部形象和內(nèi)部文化的形成。
    4、通過x秀使x知及發(fā)現(xiàn)自我,為未來的商業(yè)行為識別系統(tǒng)改善進行一定的鋪墊。
    全體員工
    20xx年x月x日晚上
    未定,公司內(nèi)部群通知
    (一)、節(jié)目征集
    1、各部門至少表演一個節(jié)目,x部不少于兩個節(jié)目;
    2、x月x日前完成節(jié)目申報工作,節(jié)目單報人力資源部;
    3、x月x日將安排統(tǒng)一的排練;
    4、節(jié)目申報者請自備伴奏樂器或音帶cd。
    (二)、20xx中秋晚會活動安排
    1、民樂中秋宣傳片(提前15分鐘開始)
    用一段短小的宣傳片作為晚會的開端
    2、領導致辭
    由現(xiàn)場主持人(開場白并介紹現(xiàn)場的公司領導),邀請公司領導上臺給員工致辭,共慶中秋佳節(jié)。(預計10分鐘)
    3、演出
    由各個部門選報的節(jié)目(具體編排待訂)(8個節(jié)目,預計40分鐘)
    4、xx生活秀
    由每個部門推選出兩名員工作為自己部門的形象代表,由個人準備3—4套生活服裝一套夏季服裝,一套休閑服裝,一套工作服裝,一套由本部門設計搭配的服裝。來參加這場開元人的生活秀。在秀結束后,現(xiàn)場主持人將邀請觀眾上臺來評述。
    說明:此項活動旨在讓公司員工認識自我,在表演的過程中認識注意儀表儀態(tài)的重要性。今天員工們代表一個部門,未來代表的是整個開元的形象,從而使觀看者也從中受益?;顒拥膮⑴c性和觀賞性很高。(預計30分鐘)
    5、游戲
    穿插表演過程中(游戲內(nèi)容待定)(準備2個游戲,預計20分鐘)
    6、同一首歌
    邀請領導和員工共同合作一首歌曲,邀請領導人數(shù)四,員工人數(shù)四(邀請人數(shù)視當日情況而定)(預計5分鐘)
    7、我猜我猜我猜猜猜
    邀請舞臺下的員工上臺來用五個問題猜出一個物品,猜出的即可以拿走獎品,獎品設置可以是cd、小家電、日常用品等,主要增強娛樂效果。(預計15分鐘)
    8、抽獎與禮品的頒發(fā)(預計10分鐘)
    1、前期的準備工作
    20xx年x月x日至20xx年x月x日
    (1)活動方案的申報辦理
    (2)活動場所的設計落實布置
    (3)活動節(jié)目的征集和申報
    (4)物資采購
    2、活動現(xiàn)場工作
    20xx年x月x日至20xx年x月x日
    (1)活動全過程的接待(食品、飲料的.添加等)
    (2)活動全過程的具體事務協(xié)調(diào)
    (3)現(xiàn)場攝像攝影
    (4)現(xiàn)場各節(jié)目演出人員的落實
    (5)物資調(diào)配禮品和獎勵的發(fā)放
    (6)現(xiàn)場的清理和道具的保管
    3、善后處理
    20xx年x月x日至20xx年x月x日
    (1)活動全部文字和圖片的整理及報道
    (2)活動后在公告欄公布圖片資料和相關報道。
    1、場地租用費500.00元
    2、各種活動用品的購置費用(包括食品、飲料)1500.00元
    3、禮品、獎品費用500.00元
    4、機動費用500.00元
    合計3000.00元
    1、活動實際參加人數(shù)不少于60人
    3、活動信息覆蓋率達到全體員工的1/2以上
    4、活動現(xiàn)場執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤
    5、活動經(jīng)費的使用情況嚴格控制在預算之內(nèi)
    6、員工滿意度提升5%
    中秋宴會設計與策劃篇六
    1、讓員工充分的展現(xiàn)自己,在活動的過程中認知自己及企業(yè)大家庭的氛圍。
    2、實現(xiàn)領導和員工的互動,讓企業(yè)的各層工作者在共同的平臺下交流。
    3、有效的利用活動的過程及其宣傳策略,以別于以往的操作,讓大家感受到x公司的發(fā)展和進步。同時包裝公司,促進其外部形象和內(nèi)部文化的形成策劃方案。
    4、通過x公司生活秀使x公司人認知及發(fā)現(xiàn)自己,為未來的行為識別系統(tǒng)改善進行一定的鋪墊。
    20xx年xx月xx日晚。
    xxx公司總部食堂。
    xxx公司。
    xxx策劃公司。
    一、節(jié)目征集:
    1、總部各部門,每一部門至少表演一個節(jié)目;x公司不少于3個節(jié)目。
    2、本周四11點前完成節(jié)目申報工作。
    3、本周五進行排練。
    4、節(jié)目申報者請自備伴奏樂器或音帶cd。
    二、20xx年中秋晚會現(xiàn)場主干時間分配:
    1、民樂中秋宣傳片又一段短小的宣傳片作為晚會的開端。
    3、由各個部門選報的活動(具體編排待訂)。
    4、xx公司生活秀。
    說明:此項活動旨在讓x公司人認識自己,在表演的過程中認識注意儀表儀態(tài)的重要性。今天員工們代表一個部門,未來代表的是整個x公司的形象,從而使觀看者也從中受益?;顒拥膮⑴c性和觀賞性很高。
    有每個部門推選出兩名員工作為自己部門的形象代表,由個人準備3-4套生活服裝,一套夏季服裝,一套休閑服裝,一套工作服裝,一套由本部門設計搭配的服裝。來參加這場x公司人的生活秀。在秀結束后,我們將邀請觀眾上臺來評述。
    5、游戲。
    6、抽獎與禮品的頒發(fā)。
    中秋宴會設計與策劃篇七
    1、為了塑造良好的酒店氛圍,豐富員工生活。
    2、讓員工過上一個愉快的中秋,鼓舞員工士氣;
    3、加強員工內(nèi)部的溝通,促進員工關系的進一步融洽。
    中秋節(jié)前一天(9月11日晚暫定)
    地點騰圖國際大酒店3樓宴會廳,參加人員為公司全體員工
    1、19:00活動開始,員工進入會場,主持人宣布活動開始;
    2、19:30第一項由公司總經(jīng)理致中秋賀詞。
    (餐飲前廳部、出品部、客務前廳部、客房部、營業(yè)部、騰圖禮儀中心、騰圖漁港、財務部、總經(jīng)辦)等部門各出一個節(jié)目,節(jié)目盡量不以唱歌為主。
    4、游戲環(huán)節(jié)和抽獎活動:
    由活動組織者安排2—3個小游戲和抽獎活動,調(diào)動員工參與的積極性,活躍現(xiàn)場氣氛
    (需準備小禮品和抽獎禮品,此活動可穿插于節(jié)目表演當中);
    7、21:30活動圓滿結束。
    4、9月11日上午主持人安排好具體活動程序及時間;
    5、9月11日下午兩點開始布置會場,懸掛橫幅,餐桌上擺上各種水果點心飲料等。
    1、總負責:總經(jīng)辦
    2、物品準備:財務部
    3、會場安排:總經(jīng)辦
    4、活動攝影:禮儀中心
    5、主持人:待定
    1、獎品:
    2、食品:
    3、禮品:
    共計xx元
    游戲方案:
    1、首先準備問題若干,報紙一張。規(guī)則:一男一女同站一張報紙上,開始回答問題,答錯問題,報紙折半繼續(xù);答對問題,問下一道;男女在回答問題時,身體不能接觸報紙以外的事物;總共20道問題,問完時,仍符合規(guī)則的勝出,游戲結束發(fā)獎品。
    2、先用紙寫好詞語,可以分很多類的,然后一個人面對著形容什么意思,但不能帶那個詞。另一個背對著猜。可分為兩組,2分鐘內(nèi)才出詞語多的一組獲勝。
    抽獎活動:
    一等獎1名元獎品()
    二等獎2名各元獎品()
    三等獎3名各元獎品()
    鼓勵獎10名各20元獎品()
    抽獎時各位員工依次上臺進行抽取寫有各獎項的紙條,一等獎由總經(jīng)理頒發(fā),二等獎由副總頒發(fā),三等獎由總監(jiān)、總經(jīng)辦主任頒發(fā)、鼓勵獎由部門經(jīng)理頒發(fā)。
    節(jié)目獎品:
    根據(jù)節(jié)目參與人數(shù)確定
    中秋宴會設計與策劃篇八
    1.讓員工充分的展現(xiàn)自我,在活動的過程中認知自我及企業(yè)大家庭的氛圍。
    2.實現(xiàn)領導和員工的互動,讓企業(yè)的各層工作者在共同的平臺下交流。
    3.有效的利用活動的過程及其宣傳策略,以別于以往的操作,讓大家感受到佳宇的發(fā)展和進步。同時包裝佳宇,促進其外部形象和內(nèi)部文化的形成。
    4.通過佳宇生活秀使佳宇人認知及發(fā)現(xiàn)自我,為未來的bi行為識別系統(tǒng)改善進行一定的鋪墊。
    活動內(nèi)容一.節(jié)目征集:
    1、總部各部門,每一部門至少表演一個節(jié)目;上海公司不少于3個節(jié)目。
    2、本周四11點前完成節(jié)目申報工作。
    3、本周五進行排練。
    4、節(jié)目申報者請自備伴奏樂器或音帶cd。
    二.中秋晚會現(xiàn)場1民樂中秋宣傳片。
    又一段短小的宣傳片作為晚會的開端。
    2領導致辭。
    由現(xiàn)場主持人介紹嘉賓邀請先生給佳宇員工致辭,并邀請大家共同舉杯。
    演出。
    3由各個部門選報的活動(具體編排待訂)4佳宇生活秀。
    說明:此項活動旨在讓佳宇人認識自我,在表演的過程中認識注意儀表儀態(tài)的重要性。今天員工們代表一個部門,未來代表的是整個佳宇的形象,從而使觀看者也從中受益。活動的參與性和觀賞性很高。
    有每個部門推選出兩名員工作為自己部門的形象代表,由個人準備3-4套生活服裝,一套夏季服裝,一套休閑服裝,一套工作服裝,一套由本部門設計搭配的服裝。來參加這場佳宇人的生活秀。在秀結束后,我們將邀請觀眾上臺來評述。
    5游戲。
    同一首歌。
    邀請領導和員工共同合作一首歌曲,邀請領導人數(shù)三,員工人數(shù)三。
    我猜,我猜,我猜猜猜。
    邀請舞臺下的員工上臺來用五個問題猜出一件物品,猜出的即可以拿走獎品。
    獎品設置可以是(cd小家電,日常用品可以是小動物也可以是人,主要增強娛樂效果)。
    游戲有兩人完成,一人將眼睛蒙住,一人在終點指導他完成路程,在t臺上設置障礙若干,時間最短的小組獲得勝利。
    6抽獎與禮品的頒發(fā)。
    效果預測。
    鑒于本活動是傳統(tǒng)佳節(jié)佳宇內(nèi)部組織的活動,富有創(chuàng)意和互動,只要實施得法,實施落實,可以引起內(nèi)部員工積極參與和外部企業(yè)一定的關注,預計活動的'實際參人數(shù)可達600以上,網(wǎng)絡報道5篇。對佳宇員工覆蓋面有望達到1/2以上。同時,這次活動將有利的推動企業(yè)新文化的形成,增進員工信心,對外展示親切團結高效的形象,有效提升自身的知名度和美譽度。
    媒介傳播策略。
    1、鑒于《佳宇天地》9月號已交付印刷,先期報道將利用網(wǎng)絡媒介,即在佳宇主頁新聞中心發(fā)表通訊一篇。
    2、活動執(zhí)行后跟蹤報道,有效運用《佳宇天地》和佳宇主頁的優(yōu)勢。
    3、活動執(zhí)行后在相關的物流行業(yè)網(wǎng)站進行新聞通訊類投稿。
    4、活動后在食堂里公布圖片資料和相關報道??梢圆扇⌒麄靼搴秃蟮男问?,將實況刻成盤作為以后企業(yè)形象的宣傳資料。也可以上傳網(wǎng)頁。
    廣告媒介傳播策略。
    1、既定演出部分事先發(fā)函至各部門(文件通知)。
    2、活動前的海報宣傳(可以作為海報文化普及的前期引導)。
    3、一句話表述“中秋您想看什么,意外驚喜等著您”設立留言點,節(jié)目及電影放映確定前作為參照,使企業(yè)文化對內(nèi)拓展合理化。
    實現(xiàn)活動方案的措施。
    1.聯(lián)絡上海分工司,邀請他們作為本次活動的主辦單位,并邀請總部作為協(xié)辦單位。
    2.經(jīng)主辦單位協(xié)商通過后,將本次活動方案上報有關部門批準。
    3.建立統(tǒng)一的實施策劃小組,將工作進行分類,實施落實至責任人。
    活動場地布置。
    1.在設計和布置上,必須注意整體風格的統(tǒng)一和局部裝飾的差異性,即保持標志,背景板和主色調(diào)的一致,充分利用現(xiàn)場原有的條件下,做出新意。
    2.中心背景有一面珠光氣球和細霓虹組成的背景墻構成,上面粘貼活動的主題和佳宇的形象標志。
    3.在舞臺中心背景的兩側,分別設置有白色廣告背景板的屏風,用于隔出舞臺的層次感還主要用于投影的背景墻配合電腦投影設備工作。
    4.舞臺類似t型,由細霓虹直接在地面連接成舞臺的形象,配合花草和適當?shù)难b飾品,觀眾席在舞臺的兩側。這樣的設計便于臺上下的互動關系,也配合節(jié)目的表演。
    5.主要效果圖。
    工作程序及分工。
    1.前期的準備工作。
    1)活動方案的申報辦理。
    2)活動請柬的設計寄發(fā)。
    3)活動場所的設計落實布置。
    4)活動節(jié)目的征集和申報。
    5)有關新聞資料和新聞報道的編寫。
    6)物資采購。
    2.活動現(xiàn)場工作。
    1).活動全過程的接待。
    2).活動全過程的監(jiān)控和具體事物協(xié)調(diào)。
    3).現(xiàn)場攝像攝影及現(xiàn)場制度。
    4).現(xiàn)場各節(jié)目人員的落實。
    5).物資調(diào)配禮品和獎勵的發(fā)放。
    6).現(xiàn)場的清理和保管。
    3.善后處理。
    1)活動全部文字和圖片的整理。
    2)活動新聞報道的搜集整理。
    3)工作總結和效果評估。
    活動經(jīng)費及預算。
    1)場地布置費用rmb。
    2)餐飲招待費用rmb。
    3)各種活動用品的購置費用rmb。
    4)勞務費用rmb。
    5)禮品費用rmb。
    6)獎金費用rmb。
    7)機動費用rmb。
    8)宣傳廣告費用rmb。
    9)演出費用rmb。
    活動評估標準。
    1)活動實際參加人數(shù)不少于500人。
    3)活動信息覆蓋率總部全體員工的1/2。
    4)活動現(xiàn)場執(zhí)行情況不發(fā)生任何明顯失誤。
    5)活動經(jīng)費的使用情況嚴格控制在預算之內(nèi)。
    6)公司知名度提升5%。
    7)公司美譽度提升5%。
    有關事項說明。
    1.策劃書系就擬舉辦20xx佳宇中秋晚會活動提出的總體方案,有些內(nèi)容難免粗疏,尚待活動總體思路確定后再進一步細化,并據(jù)此制訂具體的實施計劃。
    2.類似這樣的活動一般需要準備一個月的時間。而現(xiàn)距活動的舉辦時間僅有一個星期的時間,應屬相當緊張。期望主辦單位盡快審核確定活動的整體方案,及早投入前期工作。
    3.本策劃小組組成不久,但是本著專業(yè),創(chuàng)新,認真的態(tài)度,具有相當?shù)脑O計策劃能力,力求規(guī)范的操作,達到優(yōu)質的效果。如蒙委托,當竭盡全力,不負厚望。
    中秋宴會設計與策劃篇九
    材料:淡奶油200g、牛奶200g、吉利丁兩片、水果(這里用的是櫻桃)適量、細砂糖35g、淡奶50g。做法:
    吉利丁片提前用冷開水泡軟,泡軟后濾掉多余的水分,留在容器里備用。
    淡奶油和純牛奶倒入奶鍋中。
    奶鍋中再放入煉乳和細砂糖混合均勻。
    開中小火把奶糊煮開,在奶糊快要煮開的時候加入泡軟的吉利丁,攪拌均勻后就可以關火了,不要煮太久。
    在模具底部墊一張硅油紙,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鮮的水果裝飾,這里所用的是櫻桃。
    中秋宴會設計與策劃篇十
    “十年寒窗望金榜,九載熬油憶師情”,感恩是中華民族的傳統(tǒng)美德,謝師也是學子們金榜題名時的一種愿望。在莘莘學子金榜題名時機,××坊酒為了感恩社會,回報消費者,特在舉家歡慶之時,開展“××坊·助你上學堂”的升學宴促銷活動。
    1、進一步提升品牌的認知度。
    2、拓展圍餐團購的網(wǎng)絡。
    3、提升銷量。
    “××坊·助你上學堂”
    所有參加高考領取入學通知書的學子,可憑錄取通知書原件免費到××坊××辦事處領取2瓶陳藏3(限量300份,先到先得);凡在活動期間內(nèi),升學宴消費蔡洪坊活動產(chǎn)品,即可得到相應的助學獎金。
    活動區(qū)域為××市區(qū)。
    活動時間:20xx年7月××日至20xx年9月××日。
    ××坊陳藏“3”、“6”、“9”,外箱有本次活動專用標識。
    (一)、免費領取陳藏“6”:
    所有領取入學通知書的'學子,在活動期間,可憑錄取通知書原件和復印件免費到蔡洪坊駐馬店辦事處領取2瓶陳藏6(限量300份,先到先得)。
    (二)、莘莘學子賀禮政策:
    1、狀元及第,豪情慶賀:
    ××市的文、理科狀元在活動期間舉辦升學宴,可享受助學金紅包2000元及免費贈送陳藏“6”產(chǎn)品2件的促銷活動。(只限市××,××,××)。
    2、金榜題名,喜上眉梢:
    駐馬店市的考試成績前十名在活動期間舉辦升學宴(不含文、理狀元),可享受助學金禮包1000元及免費贈送陳藏“6”產(chǎn)品一件的促銷活動。(只限市××,××,××)。
    3、名校錄取,可喜可賀:
    得到錄取通知書的學子或家長在活動期間內(nèi),升學宴消費蔡洪坊活動產(chǎn)品,即可得到如下助學金:(只限市一高,二高,地高)。
    注:
    a、以上活動產(chǎn)品每人限購10件(超過10件產(chǎn)品無獎勵);本次活動銷售產(chǎn)品不予退貨。
    c、助學獎金在升學宴消費時,由企業(yè)派專人在驗明錄取通知書后,親自送到學子手中。
    1、本活動由公司全員參與推廣和宣傳。
    2、所有公司人員在達成實際銷售后,按照銷售活動產(chǎn)品的數(shù)量進行提成,提成標準為:陳藏“3”:10元/件,陳藏“6”:26元/件,陳藏“9”:46元/件。
    1、電視廣告:在駐馬店電視臺以頻繁滾動插播的字幕廣告為主,將活動內(nèi)容明確的告知消費者。
    2、條幅:活動期間在流通煙酒店和酒店進行條幅的懸掛,橫幅的內(nèi)容為:“蔡洪坊酒祝賀莘莘學子金榜題名!蔡洪坊·助你上學堂”將消費者與企業(yè)的距離拉近。
    3、pop和宣傳單頁:印制pop和宣傳單頁,在活動期間的餐飲和流通渠道進行張貼和派發(fā)。
    4、本次活動設服務熱線,有專人在早8:00至晚19:00期間不離崗接聽,主要記錄來電訂貨需求和消費者意見。慶功專線為:××××—××××××××。
    中秋宴會設計與策劃篇十一
    以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售,以賣場的形象激活月餅的銷售。預計日均銷量在促銷期間增長___%—___%。
    二、促銷內(nèi)容。
    1、買中秋月餅送可口可樂。
    買___元以上中秋月餅送___xml可口可樂x聽。(價值___元)。
    買___x元以上中秋月餅送___xml可口可樂x瓶。(價值___元)。
    買___x元以上中秋月餅送___xml可口可樂x瓶。(價值___x元)。
    2、禮籃:分別為___元、___x元、___元三個檔次。
    ___元禮籃:七星香煙+加州樂事+價值___元中秋月餅+腦白金。
    ___x元禮籃:雙喜香煙+豐收干紅+價值___元中秋月餅+腦輕松。
    ___元禮籃:價值___元中秋月餅+___元茶葉+加州西梅。
    3、在促銷期間(x、x——x、x),在賣場凡購滿___x元者,均可獲贈一盒精美月餅(價值___元/盒)。
    4、在x月x日的“教師節(jié)”,進行面向教師的促銷:凡x月x—x日兩天在___購物與消費的教師,憑教師證可領取一份精美月餅或禮品(價值___元左右的)。
    三、整合促銷。
    1、媒體。
    在音樂交通頻道,隔天滾動播出促銷廣告,時間x、x—x、x,每天播出x次,x秒/次。
    2、購物指南。
    在x、x——x、x的“購物指南”上,積極推出各類的促銷信息。
    3、店內(nèi)廣播。
    從賣場的上午開業(yè)到打烊,每隔兩個小時就播一次相關促銷信息的廣播。
    4、賣場布置。
    (1)場外。
    a、在免費寄包柜的上方,制作中秋宣傳。
    b、在防護架上,對墻柱進行包裝,貼一些節(jié)日的彩頁來造勢。
    c、在廣場,有可能的可懸掛汽球,拉豎幅。
    d、在入口,掛“___購物廣場,喜中秋”的橫幅。
    (2)場內(nèi)。
    a、在主通道,斜坡的墻上,用自貼紙等來裝飾增強節(jié)日的氣氛。
    b、整個賣場的上空,懸掛可口可樂公司提供的掛旗。
    c、在月餅區(qū),背景與兩個柱上布“千禧月,送好禮”的宣傳;兩邊貼上可口可樂的促銷宣傳。
    d、月餅區(qū)的上空掛大紅燈籠。
    5、其他支持。
    保健品進行讓利___%的特價銷售。
    團體購滿______元或購買月餅數(shù)量達___盒,可享受免費送貨。
    四、促銷費用。
    媒體廣告費:___萬元。
    可口可樂系列贈品:x萬。
    場內(nèi)、場外的布置費:___萬。
    月餅費用:x萬。
    共計:___x萬人民幣。
    五、具體作業(yè)。
    1、交通頻道的___秒廣告,由公司委托___廣告制作,在廣告合同中應當明確不同階段的廣告內(nèi)容;預定在x月x日完成。
    2、購物指南由采購部負責擬出商品清單,市場部負責與___晚報印刷廠聯(lián)系制作;具體見該期的制作時間安排。
    3、場內(nèi)廣播的廣播稿由市場部來提供,共三份促銷廣播稿,每份均應提前兩天交到廣播室。
    4、場內(nèi)、外布置的具體設計應市場部【】、美工組負責,公司可以制作的,由美工組負責,無能力制作的,由美工組聯(lián)系外單位制作,最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協(xié)調(diào)工作;預定場內(nèi)布置在x月x日完成。
    5、采購部負責引進月餅廠家,每個廠家收取___x元以上的促銷費。同時負責制訂月餅價格及市場調(diào)查計劃,在x月x日前完成相關計劃。
    6、工程部安排人員負責對現(xiàn)場相關電源安排及燈光的安裝,要求于x月x日前完成。
    7、防損部負責賣場防損及防盜工作。
    8、生鮮部負責自制精美月餅的制作。
    六、注意事項。
    1、若場外促銷的布置與市容委在協(xié)調(diào)上有困難的,場外就僅選擇在免費寄包柜的上方,制作中秋宣傳。
    2、若在交通頻道上的宣傳不能達到效果時,可選擇在報紙等其他媒體上進行補充宣傳。
    3、市場部應進行嚴格的跟蹤,對出現(xiàn)的任何異樣及時進行糾正。
    中秋宴會設計與策劃篇十二
    一、幼兒發(fā)展目標與主要內(nèi)容:
    1、初步了解傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)的來歷及有關習俗,感受體驗傳統(tǒng)文化。
    2、知道教師節(jié)、國慶節(jié)、國際勞動節(jié)等重要節(jié)日的名稱日期,進一步了解這些節(jié)日的.社會意義。
    3、積極參與各種節(jié)日的籌備及慶?;顒?。學會用恰當?shù)姆绞脚c人交往、溝通、合作,共享集體活動的快樂。
    4、培養(yǎng)幼兒愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛勞動、愛親人的健康情感,鼓勵幼兒用各種方式表達自己的情感。
    二、教師指導建議:
    (一)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)。
    1、環(huán)境:教師和幼兒一起創(chuàng)設反映中秋節(jié)的環(huán)境,如:用泥土或橡皮泥制作月餅、水果;制作各種燈籠;張貼有關中秋節(jié)的故事掛圖、畫有觀賞月亮的圖片等。
    2、游戲:“月餅加工廠”。教幼兒制作各種月餅,做好的月餅裝在盒子里放在“超市”里賣,也可放在小吃店里供“客人”用餐。
    3、教育活動:
    (1)講述有關中秋節(jié)的故事、傳說,如:“嫦娥奔月”、“到月亮婆婆家做客”等,使幼兒了解中秋節(jié)的來歷和有關習俗。
    (2)引導幼兒根據(jù)故事,創(chuàng)編表演童話劇由幼兒自己分配角色,制作道具并進行表演。
    4、觀察活動:請幼兒在節(jié)前節(jié)后觀察月亮的變化,并做月亮變化日記(從小月牙開始觀察記錄至八月十五),要求幼兒自己觀察并將結果畫在自己的表格上。
    5、家園共育:
    (1)指導幼兒觀察月亮的大小變化。
    (2)給幼兒講一個關于月亮的故事或教給幼兒一首有關月亮、中秋節(jié)的古詩。
    (3)中秋節(jié)前夜,家長帶幼兒來幼兒園進行“慶中秋晚會”??勺鲈铝磷兓沼浾?、表演節(jié)目(盡量讓幼兒自己準備),將從家中帶來的食物與大家分享,用望遠鏡觀察中秋節(jié)的月亮等。
    活動自始至終都應讓幼兒直接參與,使每位幼兒有機會表現(xiàn)自己并獲得愉快、自信的內(nèi)心體驗,讓幼兒親自感受和體驗中華民族文化的豐富和多樣性。家長可通過賞月、家人團聚、欣賞精彩的傳統(tǒng)節(jié)目——中秋之夜聯(lián)歡晚會,給孤寡老人送月餅等形式對幼兒進行情感教育。
    中秋宴會設計與策劃篇十三
    匯集省內(nèi)外廠家、品牌的各式月餅近50多種,質優(yōu)物美,是月餅的理想購買世界。
    二、購物抽獎送月餅。
    1、凡在20___年x月x日-x月x日17點前在超市購物滿50元者即可參加抽獎。
    2、抽獎憑有效購物憑證,每滿50元抽一次,超過50元部分金額以50元的倍數(shù)計算抽獎次數(shù)(不足倍數(shù)部分不予計算),最多限抽10次。
    3、抽獎方式在一抽獎箱放置60乒乓球,其中獎球為6個(一等獎一個,二等獎2個,三等獎3個),空球為54個,一次抽一個球,以抽出的球決定中獎與否(每次只能抽一個球,多抽作廢并計入應抽次數(shù))。
    4、若抽中獎球,則當場兌獎。獎品設置為:
    一等獎:獎價值50元的月餅購物券一張。
    二等獎:獎價值30元的月餅購物券一張。
    三等獎:獎價值15元的月餅購物券一張。
    5、購物券僅限在指定時間內(nèi)在本大廈購買月餅,如不要視為自動放棄,恕不兌現(xiàn)金。
    三、吃月餅大賽決賽。
    決賽:9月12日下午2:00。
    初賽按報名順序分組,比賽分組淘汰制,每組取優(yōu)勝者1名,進入復賽。
    復賽在初賽決出的優(yōu)勝者中以抽簽方式?jīng)Q定分組,每組3-5人,比賽采取分組淘汰制,每組取優(yōu)勝者1名進入決賽。
    決賽以個人為單位分別進行,最后決出一、二、三等獎的獲得者。
    比賽規(guī)則:由大廈統(tǒng)一提供同等大小、同等餡料的三個月餅,看誰在最短的時間內(nèi)全部吃完(以吞咽下肚,張口后后口中無顯著殘留物為準),誰為優(yōu)勝,如違規(guī),比賽成績無效。吃法不限。
    比賽有裁判及裁判長,比賽結果由裁判當場判定。若有爭議,裁判長為最終決定者(凡報名參賽者即自愿無條件服從本條規(guī)定)。
    獎項及獎品設置:
    一等獎1名:獎x一臺。
    二等獎2名:各獎x一部。
    三等獎3名:各獎x一臺。
    中秋宴會設計與策劃篇十四
    匯集省內(nèi)外廠家、品牌的各式月餅近50多種,質優(yōu)物美,是月餅的理想購買世界。
    二、購物抽獎送月餅。
    1、凡在20___年x月x日-x月x日17點前在超市購物滿50元者即可參加抽獎。
    2、抽獎憑有效購物憑證,每滿50元抽一次,超過50元部分金額以50元的倍數(shù)計算抽獎次數(shù)(不足倍數(shù)部分不予計算),最多限抽10次。
    3、抽獎方式在一抽獎箱放置60乒乓球,其中獎球為6個(一等獎一個,二等獎2個,三等獎3個),空球為54個,一次抽一個球,以抽出的球決定中獎與否(每次只能抽一個球,多抽作廢并計入應抽次數(shù))。
    4、若抽中獎球,則當場兌獎。獎品設置為:
    一等獎:獎價值50元的月餅購物券一張。
    二等獎:獎價值30元的月餅購物券一張。
    三等獎:獎價值15元的月餅購物券一張。
    5、購物券僅限在指定時間內(nèi)在本大廈購買月餅,如不要視為自動放棄,恕不兌現(xiàn)金。
    三、吃月餅大賽決賽。
    決賽:9月12日下午2:00。
    初賽按報名順序分組,比賽分組淘汰制,每組取優(yōu)勝者1名,進入復賽。
    復賽在初賽決出的優(yōu)勝者中以抽簽方式?jīng)Q定分組,每組3-5人,比賽采取分組淘汰制,每組取優(yōu)勝者1名進入決賽。
    決賽以個人為單位分別進行,最后決出一、二、三等獎的獲得者。
    比賽規(guī)則:由大廈統(tǒng)一提供同等大小、同等餡料的三個月餅,看誰在最短的時間內(nèi)全部吃完(以吞咽下肚,張口后后口中無顯著殘留物為準),誰為優(yōu)勝,如違規(guī),比賽成績無效。吃法不限。
    比賽有裁判及裁判長,比賽結果由裁判當場判定。若有爭議,裁判長為最終決定者(凡報名參賽者即自愿無條件服從本條規(guī)定)。
    獎項及獎品設置:
    一等獎1名:獎x一臺。
    二等獎2名:各獎x一部。
    三等獎3名:各獎x一臺。
    中秋宴會設計與策劃篇十五
    待定。
    浪漫冷餐自助,各種酒類飲品盡情暢飲,時令水果應有盡有。活動現(xiàn)場將有豐富多樣的節(jié)日裝飾,各國公主、王子和妖怪鬼魅將飄飄蕩蕩,黑貓、蜘蛛、巫婆、掃帚和南瓜燈也將添增詭異氛圍。精彩游戲將引領大家度過一個難忘的萬圣節(jié)夜晚!
    1、8點相約集合地點。請備足面具或化妝品,為沒有化妝的人士整容,可推遲進場,增加人員好奇心。場地燈光需暗,增加詭異氣憤。
    2、進場后先適應氛圍,在尖叫聲中主持人出場,介紹活動規(guī)則及流程。
    3、激情交誼圈圈舞?;ゲ徽J識的鬼鬼們將以交誼圈圈舞相互熟悉。
    4、游戲環(huán)節(jié)。先進行兩場游戲,中間自由活動,可和著音樂請心儀的鬼鬼跳舞,也可四處飄蕩,搗蛋,要糖等。
    5、再次進入游戲環(huán)節(jié)。多多準備,至活動結束,看現(xiàn)場情況再定。
    6、活動結束,合影留念。
    備注:需全程攝影,游戲照片、合影、單影…………等照片會上傳至網(wǎng)上,所有參加人員aa分攤費用!
    無特殊要求。
    根據(jù)實際發(fā)生費用aa制。可提前預收60元/人,多退少補。
    待定。
    我們的'活動一向是非營利的,主旨是認識更多的朋友,讓更多的朋友快樂起來?;顒宇A計40人左右,所以記得帶上你的精彩朋友一起來!
    需要物資:
    南瓜、糖果、酒水、飲料、冷餐小吃面具、油彩、黑貓、假蜘蛛、巫婆、掃帚等萬圣節(jié)用品??筛鶕?jù)情況前往專賣店購置。合適的場地、燈光、音樂等。
    需要工作人員:
    游戲策劃人員晚會主持人燈光師配合全程攝影人員活動召集人員(需提前召集)。
    中秋宴會設計與策劃篇十六
    酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動,旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷自己,提高酒店的知名度,為節(jié)日后的人氣奠定基礎。
    中秋是中國人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布置方面不能另類和實在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,為了減少布成本,可能用些中秋,國慶都要的布景。
    1、周邊以彈力為主,主要是補一些空蕩之處,使整場變得比較豐滿,不會顯得單調(diào)。
    2、舞臺周邊,頂部,可用一些渡金球,vcd碟片懸掛,以補助燈光的折射,增加現(xiàn)場燈光的效果。
    3、周邊的天花板上可以懸掛一些燈籠,渲染中秋節(jié)的氛圍,到國慶節(jié)時可以取下,等到春節(jié)時再可利用。
    4、在國慶節(jié)可以懸掛一些大小國旗,增添祖國生日的氛圍。
    5、在進門口右側玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫,注明節(jié)日的活動內(nèi)容。
    6、在dj臺邊的顯眼處,懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國慶”的字樣。
    7、大門進門口節(jié)日獎品擺放陳列。
    8、樓梯口及顯眼處張貼廣告。
    所有消費者在9月19日前預定可得公司贈送特色小吃一份。
    1、安排廚師各推出2道“中秋——國慶”特色菜肴或點心。
    2、中秋節(jié)當晚每臺位,包廂送月餅一份。
    3、消費滿200元送面額50元的等值消費券一張。
    4、凡消費茅臺啤酒一瓶送當晚對獎券一張。
    5、對有消費能力和潛力的及部分小姐贈送咖啡券。
    6、要求茅臺啤酒贊助商對當晚消費茅臺啤酒的消費者贈送小禮品。
    7、活動期間的消費者,可得中秋月餅一份和特色小吃一份。
    09:00————17:00白天營業(yè)時間。
    18:30————21:00流行音樂,慢搖音樂。
    21:00————24:00歌手,銅管,銅管秀,慢搖。
    00:00————00:20活動抽獎。
    00:20————結束慢搖。
    一)外圍。
    1、條幅40條。
    2、宣傳單13000份(都市報3000份、沿街發(fā)放張貼10000份)。
    二)內(nèi)圍。
    1、dj臺,服務員宣傳。
    2、海報。
    中秋宴會設計與策劃篇十七
    宴會設計以中餐宴會為準。主題定位為婚宴《百年好合》。
    應注意三個點:
    飯店自然環(huán)境。
    餐廳建筑風格。
    宴會場地規(guī)模。
    總體要求、:根據(jù)宴會規(guī)模,適應餐廳場地、合理布局、突出主臺、有利進餐、方便服務。
    宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
    大宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
    門廳設在大廳與外界環(huán)境之間,門廳外有專門的迎賓員負責迎接客人,門廳內(nèi)布置一些供客人休息的沙發(fā)或其他座椅。門廳大概占宴會廳的1/3或是1/6左右。
    衣帽間可以設在門廳的入口處。
    貴賓室設在緊鄰宴會廳主席臺的位置較為恰當,應該配置高級的家具設施和專門通往主席臺大廳的通道以及專用的洗手間。
    音像控制室、輔助設備用房主要保證宴會的聲像設置的需要。音像設備調(diào)試員應能在音像控制室內(nèi)觀察到宴會廳中的活動情況,以保證宴會廳內(nèi)使用中的聲像效果的良好狀態(tài)。
    家具儲藏室的大小應該適宜一些,離宴會廳近一些,方便存放一些不用或暫時不用的物品。
    宴會廳應按一定的標準設置公共洗手間。洗手間宜設在較隱蔽的位置,并有明顯的圖形符號標志。
    宴會廳一般設舞臺,供宴會活動發(fā)言時使用。舞臺應靠近貴賓休息室并處于整個大廳的視覺中心的明顯位置,應能讓參加宴會的所有人看見,但是舞臺不能干擾客人動線和服務路線。
    宴會廳應設相應的廚房,其面積約為宴會廳面積的30%。廚房與宴會廳應緊密聯(lián)系,但兩者之間的間距不宜過長,最長不要超過40米,宴會廳可設置配餐廊代替?zhèn)洳烷g,以免送餐路線過長。
    二、宴會餐廳的臺型設計與桌面布置。
    宴會臺型分為中餐宴會和西餐宴會臺型,中餐宴會臺型主要有會議型、三角型、梅花型等。必須在適當位置擺放操作臺。
    中餐宴會大多數(shù)用圓臺。中餐宴會臺型設計中餐桌的排列十分強調(diào)主桌位置。主桌應放在面向餐廳主門、能夠縱觀全廳的位置。中餐宴會臺型設計要求將主賓入席和退席要經(jīng)過的通道作為主行道,主行道應比其它行道寬敞突出些。中餐宴會臺型設計中其它臺椅的擺法、背向要以主桌為準。
    一般直徑為150厘米的圓桌,每桌可坐8人左右,直徑為180厘米的圓桌,每桌可坐10人左右,直徑為200*220厘米的圓桌,可坐12*14人左右。直徑超過180厘米的圓桌,應安放轉臺。擺桌椅時要留出服務員分菜位,其他餐位距離相等。中餐宴會臺型設計中多臺宴會的餐臺排列,要根據(jù)餐廳的形狀和大小及赴宴人數(shù)的多少安排,桌與桌之間的距離以方便穿行上菜、斟酒、換盤為宜。整個宴會餐桌的布局要整齊,做到桌布一條線,桌腿一條線。臺宴會應強調(diào)會場氣氛,做到燈光明亮,通常要設主賓講話臺,麥克風要事先裝好。
    宴會的桌面布置首先要根據(jù)餐桌的大小選擇平整、無皺紋、無破邊、無破洞、大小適宜的臺布。鋪臺布時中線鼓縫朝上,對正正副主人,臺布中心圖案置于桌中央,臺布下垂的四角離地面距離相等。
    中餐餐臺通常擺放的餐具、用具有骨碟、勺墊、瓷勺、筷子架、筷子、各種中式酒杯、牙簽盅、煙灰缸等。
    餐巾折花是餐前的準備工作之一,主要工作內(nèi)容是餐廳服務員將餐巾折成各式花樣,插在酒杯或水杯內(nèi),或放置在盤碟內(nèi),供客人在進餐過程中使用。
    將這些大致都完成了,場景也就差不多布置好了。
    宴會菜單設計有四大原則必須遵守。
    原則一:菜肴的數(shù)目應為雙數(shù)。
    原則二:菜肴的命名應盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿,從心理上愉悅賓客,烘托氣氛。
    原則三:婚宴菜單在設計的過程中應遵照因人配菜的原則。
    原則四:婚宴菜品原料的選擇一定要根據(jù)習俗,注意禁忌。
    下列一份是傳統(tǒng)婚宴中的比翼雙飛席。
    八熱菜:全家歡樂——燴海八鮮比翼雙飛——酥炸鵪鶉。
    魚水相依——奶湯魚圓琴瑟合鳴——琵琶大蝦。
    金屋藏嬌——貝心春卷早生貴子——花仁棗羹。
    大鵬展翅——網(wǎng)油雞翅萬里奔騰——清燉金踢。
    四果點:甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕歡歡喜喜——夾心酥糖。
    熱熱鬧鬧——糖炒栗子圓圓滿滿——豆沙湯團。
    酒與宴會的搭配。
    酒與菜肴的搭配。
    酒與酒的搭配。
    三、宴會人員。
    確定宴會的人員安排,根據(jù)桌次安排。
    服務員工作。
    服務人員必須了解一下幾點:
    1、服從宴會領班的工作安排,掌握和了解每天宴席預訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜點情況。
    2、按照宴會服務工作規(guī)程和質量要求對客人進行優(yōu)質細致的服務。
    3、做到“八知三了解”。
    4、掌握菜單變化和廚房貨源情況,主動介紹和推銷各種菜肴及酒水。
    5、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。
    6、做好廳內(nèi)餐具及物品交接,保證設施設備的正確使用及維護。
    7、嚴格按照服務程序及規(guī)程對客進行服務。
    每餐結束后參加餐廳的整理清掃工作。
    四、宴會流程。
    宴會主要流程包括:
    宴會前的組織準備工作(了解宴會人數(shù)、所在餐廳、
    開始時間,即八知三了解;備好宴會所用餐具以及所用的其它用具;宴會的場景及臺型的布置;宴會人員的分工安排等)。
    宴會活動,婚禮活動一開始,立即放背景音樂。活。
    宴會中的服務工作(上撤菜的服務,飲料酒水的斟。
    到服務,以及提供客人所需的一切服務)。
    宴會結束后的收尾工作(送賓、幫客人去送衣帽、
    整理好服務現(xiàn)場等)。
    五、預防方案。
    1、各個部門負責對酒店的設施的檢查,通過安全檢查。2、根據(jù)《中國飯店行業(yè)突發(fā)事件應急規(guī)范》,制造應急實施方案。3、加強對員工的培訓,提高員工的安全意識和應急能力。
    應注意三個點:
    飯店自然環(huán)境。
    餐廳建筑風格。
    宴會場地規(guī)模。
    總體要求、:根據(jù)宴會規(guī)模,適應餐廳場地、合理布局、突出主臺、有利進餐、方便服務。
    宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
    大宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、家具儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。
    門廳設在大廳與外界環(huán)境之間,門廳外有專門的迎賓員負責迎接客人,門廳內(nèi)布置一些供客人休息的沙發(fā)或其他座椅。門廳大概占宴會廳的1/3或是1/6左右。
    衣帽間可以設在門廳的入口處。
    貴賓室設在緊鄰宴會廳主席臺的位置較為恰當,應該配置高級的家具設施和專門通往主席臺大廳的通道以及專用的洗手間。
    音像控制室、輔助設備用房主要保證宴會的聲像設置的需要。音像設備調(diào)試員應能在音像控制室內(nèi)觀察到宴會廳中的活動情況,以保證宴會廳內(nèi)使用中的聲像效果的良好狀態(tài)。
    家具儲藏室的大小應該適宜一些,離宴會廳近一些,方便存放一些不用或暫時不用的物品。
    宴會廳應按一定的標準設置公共洗手間。洗手間宜設在較隱蔽的位置,并有明顯的圖形符號標志。
    宴會廳一般設舞臺,供宴會活動發(fā)言時使用。舞臺應靠近貴賓休息室并處于整個大廳的視覺中心的明顯位置,應能讓參加宴會的所有人看見,但是舞臺不能干擾客人動線和服務路線。
    宴會廳應設相應的廚房,其面積約為宴會廳面積的30%。廚房與宴會廳應緊密聯(lián)系,但兩者之間的間距不宜過長,最長不要超過40米,宴會廳可設置配餐廊代替?zhèn)洳烷g,以免送餐路線過長。
    二、宴會餐廳的臺型設計與桌面布置。
    宴會臺型分為中餐宴會和西餐宴會臺型,中餐宴會臺型主要有會議型、三角型、梅花型等。必須在適當位置擺放操作臺。
    中餐宴會大多數(shù)用圓臺。中餐宴會臺型設計中餐桌的排列十分強調(diào)主桌位置。主桌應放在面向餐廳主門、能夠縱觀全廳的位置。中餐宴會臺型設計要求將主賓入席和退席要經(jīng)過的通道作為主行道,主行道應比其它行道寬敞突出些。中餐宴會臺型設計中其它臺椅的擺法、背向要以主桌為準。
    一般直徑為150厘米的圓桌,每桌可坐8人左右,直徑為180厘米的圓桌,每桌可坐10人左右,直徑為200*220厘米的圓桌,可坐12*14人左右。直徑超過180厘米的圓桌,應安放轉臺。擺桌椅時要留出服務員分菜位,其他餐位距離相等。中餐宴會臺型設計中多臺宴會的餐臺排列,要根據(jù)餐廳的形狀和大小及赴宴人數(shù)的多少安排,桌與桌之間的距離以方便穿行上菜、斟酒、換盤為宜。整個宴會餐桌的布局要整齊,做到桌布一條線,桌腿一條線。臺宴會應強調(diào)會場氣氛,做到燈光明亮,通常要設主賓講話臺,麥克風要事先裝好。
    宴會的桌面布置首先要根據(jù)餐桌的大小選擇平整、無皺紋、無破邊、無破洞、大小適宜的臺布。鋪臺布時中線鼓縫朝上,對正正副主人,臺布中心圖案置于桌中央,臺布下垂的四角離地面距離相等。
    中餐餐臺通常擺放的餐具、用具有骨碟、勺墊、瓷勺、筷子架、筷子、各種中式酒杯、牙簽盅、煙灰缸等。
    餐巾折花是餐前的準備工作之一,主要工作內(nèi)容是餐廳服務員將餐巾折成各式花樣,插在酒杯或水杯內(nèi),或放置在盤碟內(nèi),供客人在進餐過程中使用。
    將這些大致都完成了,場景也就差不多布置好了。
    宴會菜單設計有四大原則必須遵守。
    原則一:菜肴的數(shù)目應為雙數(shù)。
    原則二:菜肴的命名應盡量選用吉祥用語以寄托對新人美好的祝愿,從心理上愉悅賓客,烘托氣氛。
    原則三:婚宴菜單在設計的過程中應遵照因人配菜的原則。
    原則四:婚宴菜品原料的選擇一定要根據(jù)習俗,注意禁忌。
    下列一份是傳統(tǒng)婚宴中的比翼雙飛席。
    八熱菜:全家歡樂——燴海八鮮比翼雙飛——酥炸鵪鶉。
    魚水相依——奶湯魚圓琴瑟合鳴——琵琶大蝦。
    金屋藏嬌——貝心春卷早生貴子——花仁棗羹。
    大鵬展翅——網(wǎng)油雞翅萬里奔騰——清燉金踢。
    四果點:甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕歡歡喜喜——夾心酥糖。
    熱熱鬧鬧——糖炒栗子圓圓滿滿——豆沙湯團。
    酒與宴會的搭配。
    酒與菜肴的搭配。
    酒與酒的搭配。
    三、宴會人員。
    確定宴會的人員安排,根據(jù)桌次安排。
    服務員工作。
    服務人員必須了解一下幾點:
    1、服從宴會領班的工作安排,掌握和了解每天宴席預訂、客人用餐和餐桌安排及當日特色菜點情況。
    2、按照宴會服務工作規(guī)程和質量要求對客人進行優(yōu)質細致的服務。
    3、做到“八知三了解”。
    4、掌握菜單變化和廚房貨源情況,主動介紹和推銷各種菜肴及酒水。
    5、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。
    6、做好廳內(nèi)餐具及物品交接,保證設施設備的正確使用及維護。
    7、嚴格按照服務程序及規(guī)程對客進行服務。
    每餐結束后參加餐廳的整理清掃工作。
    四、宴會流程。
    宴會主要流程包括:
    宴會前的組織準備工作(了解宴會人數(shù)、所在餐廳、
    開始時間,即八知三了解;備好宴會所用餐具以及所用的其它用具;宴會的場景及臺型的布置;宴會人員的分工安排等)。
    宴會活動,婚禮活動一開始,立即放背景音樂?;睢?BR>    宴會中的服務工作(上撤菜的服務,飲料酒水的斟。
    到服務,以及提供客人所需的一切服務)。
    宴會結束后的收尾工作(送賓、幫客人去送衣帽、
    整理好服務現(xiàn)場等)。
    五、預防方案。
    1、各個部門負責對酒店的設施的檢查,通過安全檢查。2、根據(jù)《中國飯店行業(yè)突發(fā)事件應急規(guī)范》,制造應急實施方案。3、加強對員工的培訓,提高員工的安全意識和應急能力。