教師在編寫教案時需要考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)需求和教學(xué)目標(biāo)。編寫教案還要注重教學(xué)資源的更新與拓展，追求教學(xué)的多樣化和個性化。希望以下的教案能夠給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和思考。
大寒二十四節(jié)氣教案篇一
雨水――表示降水開始，雨量逐步增多。
公歷每一年的二月十八日前后為雨水節(jié)氣，這時的太陽到達(dá)黃經(jīng)330度，為交“雨水”節(jié)氣。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了，《月令七十二候集解》中說：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣。”
我國古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸?！贝斯?jié)氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子；五天過后，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物細(xì)無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
“雨水”過后，我國大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達(dá)3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的要求較高?！按河曩F如油”，這時適宜的降水對作物的生長特別重要。而華北、西北以及黃淮地區(qū)這時降水量一般較少，常不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。若早春少雨，雨水前后及時春灌，可取得最好的經(jīng)濟效益。淮河以南地區(qū)，則以加強中耕鋤地為主，同時搞好田間清溝瀝水，以防春雨過多，導(dǎo)致濕害爛根。俗話說：“麥澆芽，菜澆花”，對起苔的油菜要及時追施苔花肥，以爭莢多粒重。華南雙季早稻育秧已經(jīng)開始，應(yīng)注意抓住“冷尾暖頭”，搶晴播種，力爭一播全苗。
雨水季節(jié)，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時節(jié)之一，忽冷忽熱，乍暖還寒的天氣對已萌動和返青生長的作物、林、果等生長及人們的健康危害很大。在注意做好農(nóng)作物、大棚蔬菜以及工交部門防寒防凍工作的同時，仍要注意個人的保健工作，以防止冬末春初感冒等流行疾病的發(fā)生。
雨水節(jié)氣特點。
雨水位于每一年正月十五前后（公歷2月18-20日），節(jié)氣時段為雨水日起，到驚蟄日前（公歷3月4-5日）結(jié)束。太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數(shù)和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，并漸漸向北挺進。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進行著較量，既不甘退出主導(dǎo)的地位，也不肯收去余寒。
降雨開始，雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開始，雨量漸增，在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見雪花紛飛，難聞雨聲淅瀝；雨水之后氣溫一般可升至0℃以上，雪漸少而雨漸多?？墒窃跉夂驕嘏哪戏降貐^(qū)，即使隆冬時節(jié)，降雨也不罕見。我國南方大部分地區(qū)這段時間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開，確已進入氣候上的春天。除了個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。另外，寒潮入侵時可引起強降溫和暴風(fēng)雪，對老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預(yù)防。
雨水不僅僅表明降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。
我國的大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪之時已過，下雨開始，雨量漸漸增多，有利于越冬作物返青或生長，抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕春播準(zhǔn)備工作。在雨水節(jié)氣的15天里，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河開八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”，這意味著除了西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其它許多地區(qū)正在進行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過渡，在春風(fēng)雨水的催促下，廣大農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派春耕的繁忙景象。
但是，雨水季節(jié)，北方冷空氣活動仍很頻繁，天氣變化多端。既然這說到個季節(jié)冷空氣活動頻繁，就不能不提人們常說的“春捂”。這是古人根據(jù)春季氣候變化特點而提出的穿衣方面的養(yǎng)生原則。初春陽氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。但這時的北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣冷冽，但由于人體皮膚腠理已變得相對疏松，對風(fēng)寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而易感邪而致病。所以這時的注意“春捂”是有一定道理的。這種變化無常的天氣，容易引起人的情緒波動，乃至心神不安，影響人的身心健康，對高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。為了消除這些不利的因素，除了應(yīng)當(dāng)繼續(xù)進行春捂外，應(yīng)采取積極的精神調(diào)攝養(yǎng)生鍛煉法。保持情緒穩(wěn)定對身心健康有著十分重要的作用。
雨水后，春風(fēng)送暖，致病的細(xì)菌、病毒易隨風(fēng)傳播，故春季傳染病常易暴發(fā)流行感冒。每個人應(yīng)該保護好自己，注意鍛煉身體，增強抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
雨水節(jié)氣中，地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現(xiàn)。所以針對這樣的氣候特點，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。又由于這時的氣候較陰冷，可以適當(dāng)?shù)剡M補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節(jié)氣的補品。
這時的大氣環(huán)流處于調(diào)整階段，全國各地的氣候特點，總的趨勢是由冬末的寒冷向初春的溫暖過渡。
雨水節(jié)氣適宜吃什么。
多喝湯粥養(yǎng)脾胃。雨水時節(jié),人的脾胃容易虛弱,這時的應(yīng)多食湯粥以滋養(yǎng)脾胃。湯粥容易消化,不會加重脾胃負(fù)擔(dān),山藥粥、紅棗粥、蓮子湯都是很好的選擇。如果將湯粥配上適當(dāng)?shù)闹兴幾龀伤幧胚€能滋補強身。如可根據(jù)初春時節(jié)肝氣旺盛的特點,在藥膳中加入沙參、西洋參、決明子、白菊花、首烏粉等升發(fā)陽氣之藥材。
脾胃虛弱的人應(yīng)避免進食餅干等干硬食物。因為干硬食物不僅不好消化,還可能給胃黏膜造成損傷。另外,老年人脾胃功能不好,這時的應(yīng)以流食和松軟的食物為主,這類食物可以促進人體對營養(yǎng)的吸收。
不吃辣,放燥熱。雨水時節(jié),空氣濕度增加,但氣溫仍然很低,因此這時的的天氣寒中帶濕。在這種環(huán)境下,人體往往預(yù)熱壅阻。這時的若吃燥熱的食物無異于“火上澆油”。預(yù)熱讓人想吃涼東西,但吃涼過多,則會使臟腑為濕寒所傷,出現(xiàn)胃寒、腹瀉等癥狀。
大寒二十四節(jié)氣教案篇二
大寒是二十四節(jié)氣之一最后一個節(jié)氣。每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為大寒?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆轮?，解見前(小寒)?！薄妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時寒潮南下頻繁，是中國大部分地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
俗話說：“花木管時令，鳥鳴報農(nóng)時”。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節(jié)活動，因此它們規(guī)律性的行動，被看作區(qū)分時令節(jié)氣的重要標(biāo)志。中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天氣方可進行，這種活動一般出現(xiàn)在黃河以北地區(qū))。此外，大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。
大寒時節(jié)，中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃?！靶『蠛?，冷成一團”的諺話，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。
這又是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣——是一年“運”、“氣”循環(huán)變化的開始。大寒后十五日，壯陽就會出地驅(qū)逐陰寒，這就是立春。
大寒雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新、腌制年肴、準(zhǔn)備年貨、準(zhǔn)備各種祭祀供品、掃塵潔物，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。
其間，還有一個非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的.一道主食。
尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此，有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。
舊時，大寒時節(jié)的街上還常有人爭相購買芝麻秸，因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
因為大寒與立春相交接，講究的人家在飲食上也會順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應(yīng)春天萬物的升發(fā)。廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗，糯米味甘、性溫，食之具有御寒滋補功效。安徽安慶則有大寒炸春卷的做法。
大寒二十四節(jié)氣教案篇三
今天是二十四節(jié)氣當(dāng)中的春分，大家對二十四節(jié)氣熟悉嗎?下面本站小編提供二十四節(jié)氣教案，更多優(yōu)秀教案請關(guān)注我們本站。
課時目標(biāo)：掌握四季分明，理解季節(jié)變化的意義。熟記二十四節(jié)氣歌;動手收集有關(guān)二十四節(jié)氣的知識在小組內(nèi)交流，用搶答賽的形式在全班交流。
教學(xué)重點和難點：熟記二十四節(jié)氣歌;了解二十四節(jié)氣的有關(guān)知識。
課前準(zhǔn)備：
學(xué)生收集有關(guān)二十四節(jié)氣的知識;教師制作一組幻燈片(課件);將學(xué)生分成三組。
教學(xué)過程。
(一)導(dǎo)入(2分鐘)。
同學(xué)們，每當(dāng)上課鈴聲響，大家都知道應(yīng)該回教室上課，而我們的爸爸媽媽瞧看鐘表把握好自己的上班時間，也不會遲到，可古代的人們呢?難道他們不上班，不上學(xué)?沒鈴聲和鐘表，他們靠什么知道什么時候該做什么事?你知道嗎?(請同學(xué)來回答)對于古代沒鈴聲，沒鐘表這些可難不倒我們智慧的老祖先，他們啊!為了準(zhǔn)確的把握好時間和季節(jié)變化特意設(shè)定了二十四節(jié)氣，大部分地區(qū)四季變化明顯，節(jié)氣就是表示季節(jié)更換的時間點，日歷上寫的幾時幾分交節(jié)就是這個意思。一年中共有二十四個這樣的節(jié)氣，大家想認(rèn)識這些節(jié)氣、了解這些節(jié)氣嗎?由于節(jié)氣比較多，人們?yōu)榱朔奖阌涀∵@些節(jié)氣，把它編成了詩歌。
這節(jié)課我們就一起來學(xué)習(xí)這首《二十四節(jié)氣歌》。
二十四節(jié)氣反映了太陽的周年視運動，所以節(jié)氣在現(xiàn)行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
二十四節(jié)氣的命名反應(yīng)了季節(jié)、氣候現(xiàn)象、氣候變化等。
二十四節(jié)氣反映了太陽的周年視運動，所以節(jié)氣在現(xiàn)行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天?！傲ⅰ北硎疽荒晁募局忻恳粋€季節(jié)的開始，春夏秋冬四個“立”，就表示了四個節(jié)氣的開始。立春、立夏、立秋、立冬亦合稱為“四立”。公歷上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后?！八牧ⅰ北硎镜氖翘煳募竟?jié)的開始從氣候上說，一般還在上一季節(jié)，如立春黃河流域仍在隆冬?！爸痢笔且鈽O、最的意思。夏至、冬至合稱為“二至”，表示夏天和冬天的到來。夏至日、冬至日一般在每年公歷的6月21日和12月22日。夏至，太陽直射北緯23.5度，黃經(jīng)90度，北半球白晝最長。冬至，太陽直射南緯23.5度，黃經(jīng)270度，北半球白晝最短?！胺帧痹谶@里表示平分的意思。春分、秋分合稱為“二分”，表示晝夜長短相等。這兩個節(jié)氣一般在每年公歷的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黃道和赤道平面相交，此時黃經(jīng)分別為0度、180度，太陽直射赤道上，晝夜相等。
雨水開始降雨的意思。驚蟄是說天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷驚響，冬眠的昆蟲(蟄(zhl)蟲)開始活動了。春分春季晝夜長短等分的一天。清明天氣晴朗明潔，草木復(fù)生的意思。谷雨雨生五谷的意思。表示從此以后，降雨增多，有利于谷物的生長。立夏夏季的開始。小滿表示冬小麥籽粒逐漸飽滿，快要成熟了。芒種表示帶芒的農(nóng)作物進入夏收夏種時期。夏至至是最的意思。夏至是夏季晝最長、夜最短的一天。小暑進入暑熱的時期。大暑夏季最炎熱的時期。立秋秋季的開始。處暑處是終止的意思。表示從此以后，暑天將終止。自露表示露色發(fā)白，天氣漸涼了。秋分秋季晝夜長短等分的一天。寒露表明氣溫下降，露色由表面的白，變寒。霜降開始降霜的時候。立冬冬季的開始。小雪開始降小雪的時候。大雪降大雪的時候。冬至冬季晝最短、夜最長的一天。小寒進入冬季寒冷的時期。大寒冬季最寒冷的時期。
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒;。
(七)二十四節(jié)氣的作用就是每個節(jié)氣的氣候不同，二十四節(jié)氣主要是為農(nóng)民服務(wù)。
因為農(nóng)民種地節(jié)氣很重要，這決定著農(nóng)作物的生長如何，收獲的優(yōu)良。因為農(nóng)作物生長溫度等因素比較重要，而每個節(jié)氣的這些因素不同。于是農(nóng)民在適當(dāng)?shù)墓?jié)氣種適當(dāng)?shù)霓r(nóng)作物。所以二十四節(jié)氣主要對農(nóng)民的種植起重要作用。
(八)評比。
欣賞二十四節(jié)氣歌(歌曲)，顯示第27張幻燈片，點擊音樂鈕。讀背節(jié)氣。
1、學(xué)生自由讀、背。
2、指名背誦。指名在全班交流自己了解到的有關(guān)二十四節(jié)氣的知識。
(九)課時小結(jié)。
這節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)得都很出色，既記住了二十四節(jié)氣歌，又學(xué)到了很多有關(guān)二十四節(jié)氣的知識。其實有關(guān)二十四節(jié)氣的知識還有很多很多，如果同學(xué)們課后的時候能主動去搜集，你一定會學(xué)到更多的知識。
大寒二十四節(jié)氣教案篇四
【活動目標(biāo)】：
1.加深幼兒對二十四節(jié)氣中的“大學(xué)”的理解，讓幼兒了解大雪的來歷、習(xí)俗等知識。
2.了解大雪的習(xí)俗知識。
3.讓幼兒感受節(jié)氣文化、體驗大雪樂趣。
【活動準(zhǔn)備】：
ppt。
【活動過程】：
1.談話導(dǎo)入活動，激發(fā)幼兒興趣。
師：今天是秋分，你們知道大雪是什么嗎？大雪是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣，是冬季的第3個節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始，氣溫將更低，白晝也將更短。北方有“大雪小雪、煮飯不息”的諺語，也有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，雖然沒看到大雪，但卻給了楓葉萌寶們更多對“雪”的憧憬和想象。。
2.播放ppt，理解大雪的來歷、習(xí)俗等知識。
(1)師：12月7日是大雪，是代表一年中最冷的時候開始了。
(2)師：大雪時節(jié)，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進入較冷及大雪暴雪霧靂天氣，氣溫也會隨著一次次的下降。
(3)師：大雪時節(jié)，天氣變得干燥，你們知道有什么習(xí)俗嗎？
(4)師：你們知道大雪有什么習(xí)俗嗎？《吃紅薯粥，麥芽糖)。
(5)師：老師帶來了幾句關(guān)于大雪的諺語，我們一起來讀一讀。
(6)師；下面我們一起用黏土做雪人吧.
5.結(jié)束活動.
師：小朋友們，今天我們了解了二十四節(jié)氣之大雪的來歷、習(xí)俗，還知道了，你們回去可以和爸爸媽媽一起分享哦！
大寒二十四節(jié)氣教案篇五
大寒來臨，不僅風(fēng)大、溫度低，還會出現(xiàn)天寒地凍的景象。按著我國傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣，特別是在農(nóng)村，到了大寒，就開始忙著除舊布新，腌制臘肉，準(zhǔn)備年貨。
此時飲食原則講究溫?zé)崛彳?，對于食材的性溫也是一樣，也可以起到健脾暖胃利腎的作用。
民間諺語有“小寒，大寒防風(fēng)御寒，早喝人參黃芪湯，晚服杞菊地黃丸”
黃芪人參有益氣補腎的作用，中午喝可以固護陽氣，利于陽氣開發(fā)，杞菊地黃丸可以補腎滋陰，有收藏之效。
大寒前后適宜吃的食材蒜苗，韭黃，香菜，白蘿卜，白菜，蘑菇，牛羊肉，狗肉，烏雞，雞蛋，鯽魚，黑魚，甲魚，蝦等。常用的補藥有人參黃芪，阿膠，冬蟲夏草，首烏，枸杞，當(dāng)歸，田七等。
水果有獼猴桃，柚子，梨，香蕉，雪蓮果，葡萄等。
養(yǎng)生茶宜喝補氣養(yǎng)肺健胃的玫瑰柚子茶，以及具有補氣開陽，潤肺生津的`枸杞檸檬紅茶。
食療藥膳代表:生姜當(dāng)歸羊肉湯(溫腎補氣血驅(qū)寒，更適合北方)，羊肉燉白蘿卜(溫補祛燥，較適合江南及廣東一代)。
常用的灶神聯(lián)上也往往寫著“上天言好事，回宮降吉祥?！奔啊吧咸煅院檬拢陆绫Ｆ桨??！敝惖淖志洹Ａ硗猓竽耆耐砩?，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以俗語有“二十三日去，初一五更來”之說。在歲末賣年畫的小攤上，也賣灶王爺?shù)膱D像，以便在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美少年，因此我國北方有“男不拜月，女不祭灶”的說法.以示男女授受不親。也有的地方對灶王爺與灶王奶奶合祭的，便不存在這一說法了。
小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
大寒二十四節(jié)氣教案篇六
節(jié)氣指二十四時節(jié)和氣候，是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補充歷法，是漢族勞動人民長期經(jīng)驗的積累和智慧的結(jié)晶。
24節(jié)氣分別為：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
一年來每個節(jié)氣我寫一首七律，從立春開始，到今天大寒結(jié)束，共寫二十四首七律，不對之處，請大家指正。
一、立春（新韻）。
六九初臨逢立春，日光沐浴感清新。
細(xì)看柳綠欣停步，還賞梅紅艷有心。
騷客留情歌弄墨，佳人攝影照傳神。
久居鬧市今關(guān)注，愜意田園妙筆吟。
二、雨水（新韻）。
楊柳青青兩岸尋，冰融葦綠喜欣欣。
風(fēng)箏高舞憑長線，紫燕低飛樂美人。
戶外留情多愜意，北國添瑞奏佳音。
日光漸暖須甘露，華夏祥和共慶春。
三、驚蟄。
恰逢驚蟄起春雷，楊柳青青待雨來。
暖意融融蛇導(dǎo)出，溪流陣陣燕飛回。
追肥猶見明眸笑，犁地還聞布谷催。
北國田園春浪涌，騷人潑墨笑顏開。
四、春分新韻。
晝夜平分溫度升，百花艷放醉春風(fēng)。
泛金油菜千園靚，映翠山峰萬客融。
處處和諧添瑞氣，時時發(fā)展赴前程。
江南江北呈新象，華夏神州一片榮。
五、清明新韻。
寒食節(jié)到過初春，閑暇乘車鄉(xiāng)野奔。
朵朵梨花傷滿目，絲絲細(xì)雨落凡塵。
焚燒錢紙墳前亮，啼哭杜鵑松上聞。
風(fēng)過香灰自消散，無聲眼淚悼亡魂。
六、谷雨新韻。
布谷啼鳴逢谷雨，田間處處沐東風(fēng)。
追肥翻土老牛俯，澆水種瓜新婦弓。
碧浪翻騰飄柳絮，黃蜂起舞向花叢。
鄉(xiāng)村如畫春潮涌，騷客謳吟筆不停。
七、立夏（新韻）。
一夜清風(fēng)初夏至，盛開月季送春歸。
荷塘漸綠聞蛙鼓，柳絮頻飛看麥垂。
新婦抽薹添麗影，老農(nóng)噴藥沐斜暉。
江南江北田園美，錦繡中華暖曲吹。
八、小滿。
萬里田疇小麥香，充盈籽粒沐朝陽。
榴花紅火新蜂至，油菜金黃老漢忙。
樹木蔥蘢祥氣到，江河水涌凱歌揚。
中華錦繡田園麗，圓夢飛騰百業(yè)強。
九、芒種。
六月初旬小麥黃，轟鳴機器地中狂。
炎炎烈日農(nóng)田進，滾滾濃煙籽粒裝。
稻谷播深人默默，干畦澆透水汪汪。
神州黎庶皆辛苦，夏種夏收三夏忙。
十、夏至。
恰逢夏至也輕吟，夜短天長熱氣侵。
蝶舞花間翻麗影，蟬鳴樹上覓知音。
無風(fēng)山野千林翠，有雨荷池萬點金。
處處流連皆欲醉，留情作賦蘊詩心。
十一、小暑。
烈日炎炎萬物迎，桑拿免費入千城。
雄鷹避熱高空舞，蟋蟀乘涼角落行。
湘楚出梅防旱至，趙燕多雨怕澇生。
山河聳翠新潮起，黎庶辛勤步調(diào)輕。
十二、大暑。
千里晴空唯烈日，桑拿南北共擔(dān)當(dāng)。
無情蟬叫聲臊耳，有意風(fēng)微汗?jié)裆选?BR> 可嘆尋陰雞上樹，堪憐避熱狗趨塘。
唯期大雨及時至，洗去紅塵火熱浪。
十三、立秋（新韻）。
玉米抽雄棉綻桃，涼來熱退葉初凋。
蟬音漸弱延新命，燕影低回戀舊巢。
碩果豐盈山岳美，佳人靚麗暮昏嬌。
羊年逾半騷人詠，一曲輕歌網(wǎng)絡(luò)飄。
十四、處暑。
晨涼午熱雁南翔，九域山河碩果香。
裂嘴棉桃絮純白，垂頭稻穗色橙黃。
雄鷹擊鳥空中斗，壯漢抹灰樓頂忙。
感慨金秋有詩意，屏前覓韻也張揚。
十五、白露。
又逢佳節(jié)韻悠悠，紅棗香甜幸福收。
云淡天高鷹覺爽，氣清露白雁回眸。
鄉(xiāng)村似畫難書意，城鎮(zhèn)如虹可放喉。
華夏山河增亮色，千杯暢飲醉金秋。
十六、秋分。
晝夜平分溫度宜，秋收秋種正應(yīng)時。
棉花雪白迎風(fēng)綻，稻谷橙黃向日癡。
犁地鐵牛聲突突，澆園管道水滋滋。
老農(nóng)省力田間樂，科技高超喜詠之。
十七、寒露。
綠少黃多天氣涼，盛開野菊對紅妝。
登高放眼看云雁，把盞懷人思故鄉(xiāng)。
歲月消磨波起伏，風(fēng)情變幻韻悠揚。
農(nóng)耕故事長延續(xù)，感喟吟謳賦秀章。
十八、霜降。
天氣嚴(yán)寒物著霜，風(fēng)吹葉落滿眸黃。
蟄蟲藏洞難尋覓，野菊開花自有香。
雁陣歸南落殘羽，麥行染綠對斜陽。
晚秋騷客生詩意，五味融情運筆忙。
十九、立冬。
北風(fēng)蕭瑟異鄉(xiāng)牽，秋去冬來望眼穿。
枝上葉殘隨水去，室中貓瘦臥爐前。
擎天翠閣工如蟻，向日黃花女思單。
但愿重逢明月夜，三杯同飲夢同圓。
二十、小雪（新韻）。
欣逢小雪雪親臨，飄舞飛花滿眼新。
遍地精鹽侵有意，一空銀絮落無音。
融情小伙歌聲遠(yuǎn)，攝影紅顏靚影存。
華北風(fēng)情看不夠，留言微信送知音。
六出晶瑩好物華，恰逢大雪北方嘉。
幼童打仗堆冰壘，老漢圍爐品熱茶。
遠(yuǎn)望千山騰白象，近觀萬柏著銀裟。
融情騷客尋佳句，潑墨詩成野外夸。
二十二、冬至（新韻）。
日影最長天氣寒，梅枝吐蕊自悠然。
湯圓美味南方地，水餃佳肴北域餐。
霾霧升騰山隱體，棉衣舒適女遮顏。
繁華盛世情難盡，把盞三杯共友歡。
二十三、小寒（新韻）。
剛過新年又小寒，城鄉(xiāng)萬里艷陽天。
初生瑞氣梅添韻，興建新z雀把關(guān)。
河北金魚冰下舞，海南椰樹路邊翩。
騷人潑墨難書盡，一曲飛歌九域傳。
二十四、大寒（新韻）。
徹地嚴(yán)寒快到春，梅紅雀鬧樂吟吟。
頻添年貨商場轉(zhuǎn)，s望家人異地臨。
四季風(fēng)情隨逝水，一杯玉液又觀云。
人生感悟由靈筆，書寫詩文書古今。
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大寒二十四節(jié)氣教案篇七
1、對探索自然現(xiàn)象產(chǎn)生興趣。
2、提高觀察和辨別能力。
3、了解夏天和人的活動的基本特征。
了解夏天的基本特征。
掌握夏季人、動物、植物及各種活動的變化。
準(zhǔn)備工作：
兩張掛圖，一個西瓜。
一、進口。
戶外活動，感受夏天。
指令：“小朋友，夏天到了。我們站在院子里。你感覺怎么樣？”（引導(dǎo)幼兒感受夏季天氣的特點：非常熱）。
二、拓展。
1、室外觀察，尋找夏季植物的特征。
說明：“孩子感覺很熱。我們?nèi)タ纯聪奶斓男』ㄐ〔荽髽涫鞘裁礃拥?！?BR> （1）讓幼兒觀察各種植物，并談?wù)撍麄兊陌l(fā)現(xiàn)。（比如大樹的葉子很多，有的葉子被太陽曬干了，草和花也被曬干了等等。）。
（2）讓孩子在頭上和身上摸東西。（引導(dǎo)幼兒知道人在夏季活動后會出汗）。
2、在室內(nèi)觀察圖片，了解動物如何乘涼。
指令：“夏天這么熱，你知道小動物是怎么乘涼的嗎？”我們回教室看看吧！"。
（1）這么熱，松鼠是怎么乘涼的.？大象怎么給自己降溫？袋鼠有什么好的消暑方法？
（2）根據(jù)孩子的興趣，介紹其他動物的乘涼方法。
3、尋找夏季單品。
說明：“夏天來了。教師應(yīng)該使用哪些物品？請幫我找一下！”（兒童書籍）。
三、結(jié)束。
大寒二十四節(jié)氣教案篇八
大寒節(jié)氣的時間，往往與歲末相重合。因此，只要大寒節(jié)氣一到基本上就直奔春節(jié)了。緊跟著的下一個節(jié)氣就是立春。雖然立春時常會出現(xiàn)兩種情況，一種是在年前立春，另外一種就是在年后立春，但一般情況下，大寒都被人們認(rèn)為是春節(jié)前的最后一個節(jié)氣，所以叫作大寒迎年。在這樣喜慶的氣氛中，人們已經(jīng)開始為過年而奔波，趕年集、置辦年貨，書寫春聯(lián)，準(zhǔn)備好各種祭祀用的供品，進行里里外外的大掃除等等。在農(nóng)村和城市的一些家庭中，祭祀祖先和各種神靈是必不可少的儀式，以祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、安康幸福。
2.尾牙祭
傳統(tǒng)習(xí)俗中，將漢族民間祭拜土地公公的儀式稱之為“牙”。過去，在農(nóng)歷每個月的初二日和十六日，做生意的人都必須準(zhǔn)備好三牲四果、香枝與紙錢等祭品，用來祭拜地基主（土地最早的主人）以及土地公。而祭拜之后的菜肴則可以分給家人或員工等打牙祭，因此也將這個儀式叫作“做牙”；農(nóng)歷的二月初二日是頭牙，臘月十六日則是尾牙。尾牙與頭牙一樣，都有春餅(南方叫潤餅)吃。流傳至今，“尾牙祭”大多都演變成了企事業(yè)單位到年終時都要組織舉辦的“年會”，全體員工在一起聚餐吃飯、總結(jié)展望、互祝相慶是重要的環(huán)節(jié)，很多時候還要開晚會、獎勵先進、贈送獎品，犒勞員工們一年的辛勤付出。
3.祭灶節(jié)
臘月二十三日為祭灶節(jié)。傳說灶神是被玉皇大帝派到凡間，監(jiān)察每家每戶人們平時善惡的神，會在每年的臘月二十三回到天庭向玉皇大帝奏報民情，以便于讓玉皇大帝進行賞罰。因此民間在送灶時，人們往往會在灶王像前的桌案上供放好糖果、清水、料豆、秣草，其中，清水、料豆、秣草是為灶王飛升到天庭時坐騎的備料。在祭灶時，人們還要把糖融化，以便于涂抹在灶王爺?shù)淖焐?，這樣，灶王爺就不會在玉皇大帝面前講壞話了。在灶神像兩側(cè)的對聯(lián)上也常常寫著“上天言好事，回宮降吉祥”及“上天言好事，下界保平安”之類的好話。另外，到了大年三十的晚上，也就是除夕夜，灶王爺還會與諸神一起來到人間過年，于是在大年初一的早日還得有“接灶”“接神”的儀式。所以民間俗語有“二十三日去，初一五更來”的說法。在年前的集市上，有很多賣年畫的小攤，都有灶王爺?shù)漠嬒?，以便于在“接灶”儀式中進行張貼。
4.芝麻秸
過去人們在大寒時節(jié)到來時都要購買芝麻秸，民間俗語“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，寓意來年順風(fēng)順?biāo)Ｔ诔σ?，人們會將芝麻秸灑在道路兩旁的空地上，供孩童們玩耍踩碎，諧音“踩歲”，同時以“碎”與“歲”的諧音寓意“歲歲平安”，以討得新年好口彩，求得全家安康。這些活動也讓大寒節(jié)驅(qū)兇迎祥的節(jié)日氣氛愈發(fā)的濃厚。
5.糯米飯
大寒節(jié)氣一到，廣東地區(qū)的人們必吃糯米飯。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米味甘、性溫，比普通大米的含糖量高，經(jīng)常食用糯米可以起到御寒、滋補的效用。糯米飯可以暖胃養(yǎng)胃、補益氣血，熱氣騰騰的糯米飯最適合在寒冷的冬天吃，吃完后渾身上下都會感到暖呼呼，非常舒服。而很多富貴人家中在大寒飲食上的講究更加細(xì)致，會配伍一些發(fā)散的佐料。因為大寒節(jié)氣與立春節(jié)氣相交接，所以在大寒時節(jié)應(yīng)該將進補的食物量逐漸減少，而多添加一些具有升散性質(zhì)的食物，這樣有助于更好地適應(yīng)將來春天萬物升發(fā)的氣機。
大寒二十四節(jié)氣教案篇九
大寒是二十四節(jié)氣的最后一個，在今年1月20日。大寒時，太陽到達(dá)黃經(jīng)300°?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆轮?，解見前(小寒)?！薄妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部分地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。
我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚。
這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。
大寒迎年
大寒節(jié)氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節(jié)氣中，除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。舊時大寒時節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
食臘八粥
小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，學(xué)習(xí)方法是人們過年中不可或缺的一道主食。
尾牙祭
按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。
一、睡宜早
在生活起居上，人們在大寒這一時節(jié)里，應(yīng)注意早睡晚起，保證充足的睡眠時間，達(dá)到養(yǎng)精蓄銳藏陽氣的效果。
二、動宜慢
冬藏時節(jié)，萬物蟄伏，人的身體也應(yīng)該順應(yīng)自然界規(guī)律，放慢自己的生活節(jié)奏。鍛煉上也要有節(jié)制，做一些舒緩的運動，達(dá)到舒展筋骨的目的即可。
三、食宜溫
中醫(yī)里有“寒者溫之”的說法，在冬天應(yīng)該進食一些溫補的食物，如羊肉牛肉等提高人體耐寒能力，也要進食蘿卜等食物防止脾胃消化不良。在我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識里，冬季以養(yǎng)腎為主，多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物利于養(yǎng)腎。
四、心宜平
寒冷的天氣經(jīng)常會導(dǎo)致人心情低落、沮喪，在大寒這一寒冷節(jié)氣里，應(yīng)該要積極調(diào)整心態(tài)，多與朋友交流，多曬太陽，節(jié)制喜怒。
五、頭宜暖
老人在大寒這一節(jié)氣里，尤其要注意保暖頭部。冬季是心腦血管疾病及關(guān)節(jié)痛、感冒等疾病的多發(fā)季節(jié)，而頭部、胸背部、足部是需要重點保暖的部位，中醫(yī)認(rèn)為寒從腳而生，經(jīng)常用熱水泡腳是不可或缺的事。
大寒二十四節(jié)氣教案篇十
大寒節(jié)氣就是節(jié)氣中比較冷的一個節(jié)氣，也是冬天的一個代表性的節(jié)氣，關(guān)于大寒，每個人的感受都是不一樣的。這里給大家分享一些關(guān)于二十四節(jié)氣大寒的由來，供大家參考。
大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！?BR> 這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚。
大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。
1、雞湯。
寒冷的冬天來碗熱騰騰的雞湯是多么酸爽的事情啊。雞湯是很多南京人大寒養(yǎng)生的必備食物，大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。
2、八寶飯。
民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。
3、紅薯。
地瓜這種不起眼的食物卻是御寒的佳品。紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
4、紅豆。
紅豆是種能補血又能去火的食物。紅豆的粗纖維物質(zhì)豐富對于降血脂、降血壓有很好的功效。紅豆葉子治小便頻數(shù)，遺尿;花清熱，止渴，醒酒，解毒等功效。另外紅豆水提取液臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
5、梨。
大寒養(yǎng)生離不開梨，梨清熱止咳，尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。對于體質(zhì)較差，尤其脾胃虛寒的人，不宜生吃梨。
6、橘子。
橘子是冬季的水果，大寒養(yǎng)生吃橘子能夠輔助治療高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，還具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過多。
一、雞湯。
到了大寒寒冬季節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。
燉湯不宜使用高壓鍋，因為營養(yǎng)物質(zhì)在小火慢燉的過程中才能慢慢釋放出來。使用高壓鍋盡管可以縮短煮熟肉的時間，卻達(dá)不到煲湯的效果。因此，熬制雞湯時應(yīng)該選用砂鍋，先開大火燒煮10分鐘，后調(diào)小火慢燉。此外，在熬湯時，盡量不要揭鍋蓋，不然容易“跑氣”影響雞湯的滋味。
二、年糕。
吃“消寒糕”的習(xí)俗在北京由來已久?！跋狻笔悄旮獾囊环N，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，有溫散風(fēng)寒、潤肺健脾胃的功效，而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕，還有“年高”之意，帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。所以老北京的習(xí)俗中大寒這天，一家人分吃年糕，既帶著吉祥味，也能驅(qū)散身上寒意，所以稱為“消寒糕”。
三、八寶飯。
民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。
關(guān)于八寶飯的由來各有說法，一說是周王伐紂后的慶功美食，所謂“八寶”指的是輔佐周王的八位賢士。不過更加靠譜的解釋是八寶飯源自于江浙一帶，經(jīng)由江南師傅進京做御廚才傳到北方。如今寧波、嵊州、嘉興也都保留著過年吃八寶飯的習(xí)俗。
四、糯米飯。
古語有云：“小寒大寒無風(fēng)自寒”。小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間認(rèn)為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。
糯米味甘，性溫，具有御寒滋補的功效，人們可以蒸煮糯米飯，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟，然后加點白糖，可健脾益氣、養(yǎng)血安神，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
五、發(fā)散風(fēng)寒湯。
雞蛋1個、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調(diào)料適量。雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調(diào)料，出鍋前加入香油少許。有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。
大寒二十四節(jié)氣教案篇十一
大寒是二十四節(jié)氣之一。每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為大寒?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆轮校庖娗埃ㄐ『??！薄妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時寒潮南下頻繁，是中國大部分地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令，此時人體的陰陽消長代謝也處于相當(dāng)緩慢的時候，所以此時應(yīng)該早睡晚起，不要輕易擾動陽氣，凡事不要過度操勞，要使神志深藏于內(nèi)，避免急躁發(fā)怒。大寒是冬季六節(jié)氣之一，此時天氣寒冷已極，故名大寒。大寒的養(yǎng)生，要著眼于“藏”。意思是說，人們在此期間要控制自己的精神活動，保持精神安靜，把神藏于內(nèi)不要暴露于外。這樣才有利于安度冬季。對于冬季進補，醫(yī)學(xué)專家都有著自己的觀點：
1、有著許多的專家持反對態(tài)度：現(xiàn)代人的體質(zhì)與以前大不相同，沒幾個虛的，所以在秋冬進補和預(yù)防疾病時，要考慮這種體質(zhì)變化。
2、但也有持支持態(tài)度的：冬令進補，傳承了數(shù)千年的中醫(yī)進補法則，歷經(jīng)考驗，其效果不用置疑。
3、中醫(yī)的精華是“辨證論治”，因而大多數(shù)專家支持“認(rèn)清體質(zhì)，辨證進補”。
《靈樞·本神》曰：“智者之養(yǎng)神也，必順?biāo)臅r而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)幔缡瞧安恢?，長生久視” 《呂氏春秋·盡數(shù)》提到：“天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。圣人察陰陽之宜，辯萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉”。就是說順應(yīng)自然規(guī)律并非被動的適應(yīng)，而是采取積極主動的態(tài)度，首先要掌握自然界變化的規(guī)律，以其防御外邪的侵襲。古有“大寒大寒，防風(fēng)御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”。這是勞動人民在生活中的總結(jié)，也說明了人們對身體調(diào)養(yǎng)的重視，借此之節(jié)氣，重筆女士調(diào)養(yǎng)之法。
總之，大寒是二十四節(jié)氣之尾，也是冬季即將結(jié)束之季，隱隱中已可感受到大地回春的跡象。
1、本節(jié)氣最需預(yù)防的是心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，早晨和傍晚盡量少出門。
2、注意保暖，外出時一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。
3、早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內(nèi)濕度。要多喝白開水，補充體內(nèi)水分。
4、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增加機體的抗寒能力。
大寒二十四節(jié)氣教案篇十二
大寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣之一，在1月20日或21日，一般是我國氣候最冷的時候。
每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為大寒?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆轮校庖娗?小寒)?！薄妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。 我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚。
大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。
在大寒節(jié)氣里通常會出現(xiàn)雨雪、大風(fēng)、低溫現(xiàn)象，大家在這個時節(jié)一定要注意防寒保暖。
同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應(yīng)注意保護牲畜安全過冬。
大寒時節(jié)，中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃?！靶『蠛?，冷成一團”的諺語，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。
對于某些作物來說，在一定生育期內(nèi)需要有適當(dāng)?shù)牡蜏?。冬性較強的小麥、油菜，通過春化階段就要求較低的溫度，否則不能正常生長發(fā)育。中國南方大部分地區(qū)常年冬暖，過早播種的小麥、油菜，往往長勢太旺，提前拔節(jié)、抽苔，抗寒能力大大減弱，容易遭受低溫霜凍的危害?？梢?，因地制宜選擇作物品種，適時播栽，并采取有效的促進和控制措施，乃是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán)。
小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節(jié)氣，中國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區(qū)為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干，越冬作的這段時間耗水量較小，農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出。在雨雪稀少的情況下，不同地區(qū)按照不同的耕作習(xí)慣和條件，適時澆灌，對小麥作物生長無疑是大有好處的。
1、大寒時節(jié)吃紅棗最養(yǎng)生
紅棗味甘性溫,有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗,增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力,還能補氣血。
2、大寒時節(jié)吃糯米飯最養(yǎng)生
大寒節(jié)氣,在民間有吃糯米飯的習(xí)慣。糯米比大米含糖量高,吃后全身會感覺比較暖和。而中醫(yī)學(xué)更認(rèn)為,糯米有補中益氣之功,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
3、大寒時節(jié)吃山藥最養(yǎng)生
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
大寒二十四節(jié)氣教案篇十三
二十四節(jié)氣大寒的古詩（精選16首）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家肯定對各類古詩都很熟悉吧，古詩的篇幅可長可短，押韻比較自由靈活，不必拘守對仗、聲律。那么問題來了，到底什么樣的古詩才經(jīng)典呢？以下是小編整理的'二十四節(jié)氣大寒的古詩（精選16首），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
極目無窮六合寬，仰天如以渾儀觀。
日躔箕斗逢長至，月宿奎婁屆大寒。
肘后方多難卻老，杯中物到莫留殘。
來年七十身猶健，容膝歸歟亦易安。
慘淡陰風(fēng)暗廣川，沖寒直到白云邊。寒驢苦憶長安道，古寺深行小有天。
峴首詩人窮入畫，孤山處士句堪傳。疑君便是林君復(fù)，妙字清題故宛然。
大寒雪未消，閉戶不能出，可憐切云冠，局此容膝室。
吾車適已懸，吾馭久罷叱。拂麈取一編，相對輒終日。
亡羊戒多岐，學(xué)道當(dāng)致一，信能宗闕里，百氏端可黜。
為山儻勿休，會見高崒嵂。頹齡雖已迫，孺子有美質(zhì)。
平明羸馬出西門，淡日寒云久吐吞。醉面沖風(fēng)驚易醒，重裘藏手取微溫。
紛紛狐兔投深莽，點點牛羊散遠(yuǎn)村。不為山川多感慨，歲窮游子自消魂。
大寒已過臘來時，萬物那逃出入機。木葉隨風(fēng)無顧藉，溪流落石有依歸。
炎官后殿排霜氣，玉友前驅(qū)挫雪威。寄與來鴻不須怨，離鄉(xiāng)作客未為非。
地風(fēng)如狂兕，來自黑山旁。坤維欲傾動，冷日青無光。
飛沙擊我面，積雪沾我裳。豈無玉壺酒，飲之冰滿腸。
鳥獸不留跡，我行安可當(dāng)。云中本漢土，幾年非我疆。
元氣遂隳裂，老陰獨盛強。東日拂滄海，此地埋寒霜。
況在窮臘后，墮指乃為常。安得天子澤，浩蕩漸窮荒。
掃去妖氛俗，沐以楚蘭湯。東風(fēng)十萬家，畫樓春日長。
草踏錦靴緣，花入羅衣香。行人卷雙袖，長歌歸故鄉(xiāng)。
八年十二月，五日雪紛紛。竹柏皆凍死，況彼無衣民。
回觀村閭間，十室八、九貧。北風(fēng)利如劍，布絮不蔽身。
唯燒蒿棘火，愁坐夜待晨。乃知大寒歲，農(nóng)者尤苦辛。
顧我當(dāng)此日，草堂深掩門。褐裘覆絁被，坐臥有余溫。
幸免饑凍苦，又無壟畝勤。念彼深可愧，自問是何人。
章溪與貢水，何事會波瀾。萬里歸人少，孤舟行路難。
春光浮曲浪，暮色隔連灘?；òl(fā)從南早，江流向北寬。
故交參盛府，新角聳危冠。楚劍期終割，隋珠惜未彈。
酒醒愁轉(zhuǎn)極，別遠(yuǎn)淚初干。愿保喬松質(zhì)，青青過大寒。
舊雪未及消，新雪又擁戶。階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。
清日無光輝，烈風(fēng)正號怒。人口各有舌，言語不能吐。
升山南下一峰高，上盡層軒未厭勞。際海煙云常慘淡，大寒松竹更蕭騷。
經(jīng)臺日永銷香篆，談席風(fēng)生落麈毛。我亦有心從自得，琉璃瓶水照秋毫。
大寒豈可無杯酒，欲致多多恨未能。
楮幣破慳捐一券，瓦壺絕少約三升。
村沽太薄全如水，凍面微溫尚帶冰。
爨仆篙工莫相訝，向來曾有肉如陵。
八年十二月，五日雪紛紛。竹柏皆凍死，況彼無衣民！
回觀村間間，十室八、九貧。北風(fēng)利如劍，布絮不蔽身。
唯燒篙棘火，愁坐夜待晨。乃知大寒歲，農(nóng)者尤苦辛。
顧我當(dāng)此日，草堂深掩門。褐裘覆施被，坐臥有余溫。
幸免饑凍苦，又無瓏畝勤。念彼深可愧，自問是何人？
宿鳥驚飛斷雁號，獨憑幽幾靜塵勞。
風(fēng)鳴北戶霜威重，云壓南山雪意高。
少睡始知茶效力，大寒須遣酒爭豪。
硯冰已合燈花老，猶對群書擁敝袍。
古寺鐘鳴漏向殘，馬嘶人起束征鞍。
曈曚半弄陰晴日，栗烈初迎小大寒。
溪水?dāng)嗔骱畠龊?，野田飛燒曉霜乾。
嗟予老踏浮光路，陟岵懷親眼欲酸。
老懷不與世情更，才說閑行興翼然。
微濕易乾沙軟路，大寒卻暖雪晴天。
未曾到寺香先妙，底用尋梅山自妍。
笑問松邊人立石，汝知今日是何年。
臘酒自盈樽，金爐獸炭溫。大寒宜近火，無事莫開門。
冬與春交替，星周月詎存？明朝換新律，梅柳待陽春。
大寒二十四節(jié)氣教案篇一
雨水――表示降水開始，雨量逐步增多。
公歷每一年的二月十八日前后為雨水節(jié)氣，這時的太陽到達(dá)黃經(jīng)330度，為交“雨水”節(jié)氣。雨水，表示兩層意思，一是天氣回暖，降水量逐漸增多了，二是在降水形式上，雪漸少了，雨漸多了，《月令七十二候集解》中說：“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣。”
我國古代將雨水分為三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌勸?！贝斯?jié)氣，水獺開始捕魚了，將魚擺在岸邊如同先祭后食的樣子；五天過后，大雁開始從南方飛回北方；再過五天，在“潤物細(xì)無聲”的春雨中，草木隨地中陽氣的上騰而開始抽出嫩芽。從此，大地漸漸開始呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
“雨水”過后，我國大部分地區(qū)氣溫回升到0℃以上，黃淮平原日平均氣溫已達(dá)3℃左右，江南平均氣溫在5℃上下，華南氣溫在10℃以上，而華北地區(qū)平均氣溫仍在0℃以下。雨水前后，油菜、冬麥普遍返青生長，對水分的要求較高?！按河曩F如油”，這時適宜的降水對作物的生長特別重要。而華北、西北以及黃淮地區(qū)這時降水量一般較少，常不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。若早春少雨，雨水前后及時春灌，可取得最好的經(jīng)濟效益。淮河以南地區(qū)，則以加強中耕鋤地為主，同時搞好田間清溝瀝水，以防春雨過多，導(dǎo)致濕害爛根。俗話說：“麥澆芽，菜澆花”，對起苔的油菜要及時追施苔花肥，以爭莢多粒重。華南雙季早稻育秧已經(jīng)開始，應(yīng)注意抓住“冷尾暖頭”，搶晴播種，力爭一播全苗。
雨水季節(jié)，天氣變化不定，是全年寒潮過程出現(xiàn)最多的時節(jié)之一，忽冷忽熱，乍暖還寒的天氣對已萌動和返青生長的作物、林、果等生長及人們的健康危害很大。在注意做好農(nóng)作物、大棚蔬菜以及工交部門防寒防凍工作的同時，仍要注意個人的保健工作，以防止冬末春初感冒等流行疾病的發(fā)生。
雨水節(jié)氣特點。
雨水位于每一年正月十五前后（公歷2月18-20日），節(jié)氣時段為雨水日起，到驚蟄日前（公歷3月4-5日）結(jié)束。太陽的直射點也由南半球逐漸向赤道靠近了，這時的北半球，日照時數(shù)和強度都在增加，氣溫回升較快，來自海洋的暖濕空氣開始活躍，并漸漸向北挺進。與此同時，冷空氣在減弱的趨勢中并不甘示弱，與暖空氣頻繁地進行著較量，既不甘退出主導(dǎo)的地位，也不肯收去余寒。
降雨開始，雨量漸增。雨水節(jié)氣的涵義是降雨開始，雨量漸增，在二十四節(jié)氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣寒冷，但見雪花紛飛，難聞雨聲淅瀝；雨水之后氣溫一般可升至0℃以上，雪漸少而雨漸多?？墒窃跉夂驕嘏哪戏降貐^(qū)，即使隆冬時節(jié)，降雨也不罕見。我國南方大部分地區(qū)這段時間候平均氣溫多在10℃以上，桃李含苞，櫻桃花開，確已進入氣候上的春天。除了個別年份外，霜期至此也告終止。嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬干之后，常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。另外，寒潮入侵時可引起強降溫和暴風(fēng)雪，對老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預(yù)防。
雨水不僅僅表明降雨的開始及雨量增多，而且表示氣溫的升高。雨水前，天氣相對來說比較寒冷。雨水后，人們則明顯感到春回大地，春暖花開和春滿人間，沁人的氣息激勵著身心。
我國的大部分地區(qū)嚴(yán)寒多雪之時已過，下雨開始，雨量漸漸增多，有利于越冬作物返青或生長，抓緊越冬作物田間管理，做好選種、春耕、施肥等春耕春播準(zhǔn)備工作。在雨水節(jié)氣的15天里，我們從“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河開八九燕來，九九加一九耕牛遍地走”，這意味著除了西北、東北、西南高原的大部分地區(qū)仍處在寒冬之中外，其它許多地區(qū)正在進行或已經(jīng)完成了由冬轉(zhuǎn)春的過渡，在春風(fēng)雨水的催促下，廣大農(nóng)村開始呈現(xiàn)出一派春耕的繁忙景象。
但是，雨水季節(jié)，北方冷空氣活動仍很頻繁，天氣變化多端。既然這說到個季節(jié)冷空氣活動頻繁，就不能不提人們常說的“春捂”。這是古人根據(jù)春季氣候變化特點而提出的穿衣方面的養(yǎng)生原則。初春陽氣漸生，氣候日趨暖和，人們逐漸去棉穿單。但這時的北方陰寒未盡，氣溫變化大，雖然雨水之季不像寒冬臘月那樣冷冽，但由于人體皮膚腠理已變得相對疏松，對風(fēng)寒之邪的抵抗力會有所減弱，因而易感邪而致病。所以這時的注意“春捂”是有一定道理的。這種變化無常的天氣，容易引起人的情緒波動，乃至心神不安，影響人的身心健康，對高血壓、心臟病、哮喘患者更是不利。為了消除這些不利的因素，除了應(yīng)當(dāng)繼續(xù)進行春捂外，應(yīng)采取積極的精神調(diào)攝養(yǎng)生鍛煉法。保持情緒穩(wěn)定對身心健康有著十分重要的作用。
雨水后，春風(fēng)送暖，致病的細(xì)菌、病毒易隨風(fēng)傳播，故春季傳染病常易暴發(fā)流行感冒。每個人應(yīng)該保護好自己，注意鍛煉身體，增強抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
雨水節(jié)氣中，地濕之氣漸升，且早晨時有露、霜出現(xiàn)。所以針對這樣的氣候特點，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)側(cè)重于調(diào)養(yǎng)脾胃和祛風(fēng)除濕。又由于這時的氣候較陰冷，可以適當(dāng)?shù)剡M補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節(jié)氣的補品。
這時的大氣環(huán)流處于調(diào)整階段，全國各地的氣候特點，總的趨勢是由冬末的寒冷向初春的溫暖過渡。
雨水節(jié)氣適宜吃什么。
多喝湯粥養(yǎng)脾胃。雨水時節(jié),人的脾胃容易虛弱,這時的應(yīng)多食湯粥以滋養(yǎng)脾胃。湯粥容易消化,不會加重脾胃負(fù)擔(dān),山藥粥、紅棗粥、蓮子湯都是很好的選擇。如果將湯粥配上適當(dāng)?shù)闹兴幾龀伤幧胚€能滋補強身。如可根據(jù)初春時節(jié)肝氣旺盛的特點,在藥膳中加入沙參、西洋參、決明子、白菊花、首烏粉等升發(fā)陽氣之藥材。
脾胃虛弱的人應(yīng)避免進食餅干等干硬食物。因為干硬食物不僅不好消化,還可能給胃黏膜造成損傷。另外,老年人脾胃功能不好,這時的應(yīng)以流食和松軟的食物為主,這類食物可以促進人體對營養(yǎng)的吸收。
不吃辣,放燥熱。雨水時節(jié),空氣濕度增加,但氣溫仍然很低,因此這時的的天氣寒中帶濕。在這種環(huán)境下,人體往往預(yù)熱壅阻。這時的若吃燥熱的食物無異于“火上澆油”。預(yù)熱讓人想吃涼東西,但吃涼過多,則會使臟腑為濕寒所傷,出現(xiàn)胃寒、腹瀉等癥狀。
大寒二十四節(jié)氣教案篇二
大寒是二十四節(jié)氣之一最后一個節(jié)氣。每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為大寒?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆轮?，解見前(小寒)?！薄妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時寒潮南下頻繁，是中國大部分地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
俗話說：“花木管時令，鳥鳴報農(nóng)時”。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節(jié)活動，因此它們規(guī)律性的行動，被看作區(qū)分時令節(jié)氣的重要標(biāo)志。中國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續(xù)多日出現(xiàn)-5℃以下天氣方可進行，這種活動一般出現(xiàn)在黃河以北地區(qū))。此外，大寒出現(xiàn)的花信風(fēng)候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生于江南一帶)”。亦可作為判斷大寒的重要標(biāo)志。
大寒時節(jié)，中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃?！靶『蠛?，冷成一團”的諺話，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。
這又是二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣——是一年“運”、“氣”循環(huán)變化的開始。大寒后十五日，壯陽就會出地驅(qū)逐陰寒，這就是立春。
大寒雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新、腌制年肴、準(zhǔn)備年貨、準(zhǔn)備各種祭祀供品、掃塵潔物，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。
其間，還有一個非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的.一道主食。
尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板第二年要解雇誰。因此，有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。
舊時，大寒時節(jié)的街上還常有人爭相購買芝麻秸，因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”。除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
因為大寒與立春相交接，講究的人家在飲食上也會順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應(yīng)春天萬物的升發(fā)。廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗，糯米味甘、性溫，食之具有御寒滋補功效。安徽安慶則有大寒炸春卷的做法。
大寒二十四節(jié)氣教案篇三
今天是二十四節(jié)氣當(dāng)中的春分，大家對二十四節(jié)氣熟悉嗎?下面本站小編提供二十四節(jié)氣教案，更多優(yōu)秀教案請關(guān)注我們本站。
課時目標(biāo)：掌握四季分明，理解季節(jié)變化的意義。熟記二十四節(jié)氣歌;動手收集有關(guān)二十四節(jié)氣的知識在小組內(nèi)交流，用搶答賽的形式在全班交流。
教學(xué)重點和難點：熟記二十四節(jié)氣歌;了解二十四節(jié)氣的有關(guān)知識。
課前準(zhǔn)備：
學(xué)生收集有關(guān)二十四節(jié)氣的知識;教師制作一組幻燈片(課件);將學(xué)生分成三組。
教學(xué)過程。
(一)導(dǎo)入(2分鐘)。
同學(xué)們，每當(dāng)上課鈴聲響，大家都知道應(yīng)該回教室上課，而我們的爸爸媽媽瞧看鐘表把握好自己的上班時間，也不會遲到，可古代的人們呢?難道他們不上班，不上學(xué)?沒鈴聲和鐘表，他們靠什么知道什么時候該做什么事?你知道嗎?(請同學(xué)來回答)對于古代沒鈴聲，沒鐘表這些可難不倒我們智慧的老祖先，他們啊!為了準(zhǔn)確的把握好時間和季節(jié)變化特意設(shè)定了二十四節(jié)氣，大部分地區(qū)四季變化明顯，節(jié)氣就是表示季節(jié)更換的時間點，日歷上寫的幾時幾分交節(jié)就是這個意思。一年中共有二十四個這樣的節(jié)氣，大家想認(rèn)識這些節(jié)氣、了解這些節(jié)氣嗎?由于節(jié)氣比較多，人們?yōu)榱朔奖阌涀∵@些節(jié)氣，把它編成了詩歌。
這節(jié)課我們就一起來學(xué)習(xí)這首《二十四節(jié)氣歌》。
二十四節(jié)氣反映了太陽的周年視運動，所以節(jié)氣在現(xiàn)行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天。
二十四節(jié)氣的命名反應(yīng)了季節(jié)、氣候現(xiàn)象、氣候變化等。
二十四節(jié)氣反映了太陽的周年視運動，所以節(jié)氣在現(xiàn)行的公歷中日期基本固定，上半年在6日、21日，下半年在8日、23日，前后不差1～2天?！傲ⅰ北硎疽荒晁募局忻恳粋€季節(jié)的開始，春夏秋冬四個“立”，就表示了四個節(jié)氣的開始。立春、立夏、立秋、立冬亦合稱為“四立”。公歷上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后?！八牧ⅰ北硎镜氖翘煳募竟?jié)的開始從氣候上說，一般還在上一季節(jié)，如立春黃河流域仍在隆冬?！爸痢笔且鈽O、最的意思。夏至、冬至合稱為“二至”，表示夏天和冬天的到來。夏至日、冬至日一般在每年公歷的6月21日和12月22日。夏至，太陽直射北緯23.5度，黃經(jīng)90度，北半球白晝最長。冬至，太陽直射南緯23.5度，黃經(jīng)270度，北半球白晝最短?！胺帧痹谶@里表示平分的意思。春分、秋分合稱為“二分”，表示晝夜長短相等。這兩個節(jié)氣一般在每年公歷的3月20日和9月23日左右。春分、秋分，黃道和赤道平面相交，此時黃經(jīng)分別為0度、180度，太陽直射赤道上，晝夜相等。
雨水開始降雨的意思。驚蟄是說天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷驚響，冬眠的昆蟲(蟄(zhl)蟲)開始活動了。春分春季晝夜長短等分的一天。清明天氣晴朗明潔，草木復(fù)生的意思。谷雨雨生五谷的意思。表示從此以后，降雨增多，有利于谷物的生長。立夏夏季的開始。小滿表示冬小麥籽粒逐漸飽滿，快要成熟了。芒種表示帶芒的農(nóng)作物進入夏收夏種時期。夏至至是最的意思。夏至是夏季晝最長、夜最短的一天。小暑進入暑熱的時期。大暑夏季最炎熱的時期。立秋秋季的開始。處暑處是終止的意思。表示從此以后，暑天將終止。自露表示露色發(fā)白，天氣漸涼了。秋分秋季晝夜長短等分的一天。寒露表明氣溫下降，露色由表面的白，變寒。霜降開始降霜的時候。立冬冬季的開始。小雪開始降小雪的時候。大雪降大雪的時候。冬至冬季晝最短、夜最長的一天。小寒進入冬季寒冷的時期。大寒冬季最寒冷的時期。
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連;秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒;。
(七)二十四節(jié)氣的作用就是每個節(jié)氣的氣候不同，二十四節(jié)氣主要是為農(nóng)民服務(wù)。
因為農(nóng)民種地節(jié)氣很重要，這決定著農(nóng)作物的生長如何，收獲的優(yōu)良。因為農(nóng)作物生長溫度等因素比較重要，而每個節(jié)氣的這些因素不同。于是農(nóng)民在適當(dāng)?shù)墓?jié)氣種適當(dāng)?shù)霓r(nóng)作物。所以二十四節(jié)氣主要對農(nóng)民的種植起重要作用。
(八)評比。
欣賞二十四節(jié)氣歌(歌曲)，顯示第27張幻燈片，點擊音樂鈕。讀背節(jié)氣。
1、學(xué)生自由讀、背。
2、指名背誦。指名在全班交流自己了解到的有關(guān)二十四節(jié)氣的知識。
(九)課時小結(jié)。
這節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)得都很出色，既記住了二十四節(jié)氣歌，又學(xué)到了很多有關(guān)二十四節(jié)氣的知識。其實有關(guān)二十四節(jié)氣的知識還有很多很多，如果同學(xué)們課后的時候能主動去搜集，你一定會學(xué)到更多的知識。
大寒二十四節(jié)氣教案篇四
【活動目標(biāo)】：
1.加深幼兒對二十四節(jié)氣中的“大學(xué)”的理解，讓幼兒了解大雪的來歷、習(xí)俗等知識。
2.了解大雪的習(xí)俗知識。
3.讓幼兒感受節(jié)氣文化、體驗大雪樂趣。
【活動準(zhǔn)備】：
ppt。
【活動過程】：
1.談話導(dǎo)入活動，激發(fā)幼兒興趣。
師：今天是秋分，你們知道大雪是什么嗎？大雪是二十四節(jié)氣中的第二十個節(jié)氣，是冬季的第3個節(jié)氣，標(biāo)志著仲冬時節(jié)的正式開始，氣溫將更低，白晝也將更短。北方有“大雪小雪、煮飯不息”的諺語，也有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，雖然沒看到大雪，但卻給了楓葉萌寶們更多對“雪”的憧憬和想象。。
2.播放ppt，理解大雪的來歷、習(xí)俗等知識。
(1)師：12月7日是大雪，是代表一年中最冷的時候開始了。
(2)師：大雪時節(jié)，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進入較冷及大雪暴雪霧靂天氣，氣溫也會隨著一次次的下降。
(3)師：大雪時節(jié)，天氣變得干燥，你們知道有什么習(xí)俗嗎？
(4)師：你們知道大雪有什么習(xí)俗嗎？《吃紅薯粥，麥芽糖)。
(5)師：老師帶來了幾句關(guān)于大雪的諺語，我們一起來讀一讀。
(6)師；下面我們一起用黏土做雪人吧.
5.結(jié)束活動.
師：小朋友們，今天我們了解了二十四節(jié)氣之大雪的來歷、習(xí)俗，還知道了，你們回去可以和爸爸媽媽一起分享哦！
大寒二十四節(jié)氣教案篇五
大寒來臨，不僅風(fēng)大、溫度低，還會出現(xiàn)天寒地凍的景象。按著我國傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣，特別是在農(nóng)村，到了大寒，就開始忙著除舊布新，腌制臘肉，準(zhǔn)備年貨。
此時飲食原則講究溫?zé)崛彳?，對于食材的性溫也是一樣，也可以起到健脾暖胃利腎的作用。
民間諺語有“小寒，大寒防風(fēng)御寒，早喝人參黃芪湯，晚服杞菊地黃丸”
黃芪人參有益氣補腎的作用，中午喝可以固護陽氣，利于陽氣開發(fā)，杞菊地黃丸可以補腎滋陰，有收藏之效。
大寒前后適宜吃的食材蒜苗，韭黃，香菜，白蘿卜，白菜，蘑菇，牛羊肉，狗肉，烏雞，雞蛋，鯽魚，黑魚，甲魚，蝦等。常用的補藥有人參黃芪，阿膠，冬蟲夏草，首烏，枸杞，當(dāng)歸，田七等。
水果有獼猴桃，柚子，梨，香蕉，雪蓮果，葡萄等。
養(yǎng)生茶宜喝補氣養(yǎng)肺健胃的玫瑰柚子茶，以及具有補氣開陽，潤肺生津的`枸杞檸檬紅茶。
食療藥膳代表:生姜當(dāng)歸羊肉湯(溫腎補氣血驅(qū)寒，更適合北方)，羊肉燉白蘿卜(溫補祛燥，較適合江南及廣東一代)。
常用的灶神聯(lián)上也往往寫著“上天言好事，回宮降吉祥?！奔啊吧咸煅院檬拢陆绫Ｆ桨??！敝惖淖志洹Ａ硗猓竽耆耐砩?，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。所以俗語有“二十三日去，初一五更來”之說。在歲末賣年畫的小攤上，也賣灶王爺?shù)膱D像，以便在“接灶”儀式中張貼。圖像中的灶神是一位眉清目秀的美少年，因此我國北方有“男不拜月，女不祭灶”的說法.以示男女授受不親。也有的地方對灶王爺與灶王奶奶合祭的，便不存在這一說法了。
小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
大寒二十四節(jié)氣教案篇六
節(jié)氣指二十四時節(jié)和氣候，是中國古代訂立的一種用來指導(dǎo)農(nóng)事的補充歷法，是漢族勞動人民長期經(jīng)驗的積累和智慧的結(jié)晶。
24節(jié)氣分別為：立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
一年來每個節(jié)氣我寫一首七律，從立春開始，到今天大寒結(jié)束，共寫二十四首七律，不對之處，請大家指正。
一、立春（新韻）。
六九初臨逢立春，日光沐浴感清新。
細(xì)看柳綠欣停步，還賞梅紅艷有心。
騷客留情歌弄墨，佳人攝影照傳神。
久居鬧市今關(guān)注，愜意田園妙筆吟。
二、雨水（新韻）。
楊柳青青兩岸尋，冰融葦綠喜欣欣。
風(fēng)箏高舞憑長線，紫燕低飛樂美人。
戶外留情多愜意，北國添瑞奏佳音。
日光漸暖須甘露，華夏祥和共慶春。
三、驚蟄。
恰逢驚蟄起春雷，楊柳青青待雨來。
暖意融融蛇導(dǎo)出，溪流陣陣燕飛回。
追肥猶見明眸笑，犁地還聞布谷催。
北國田園春浪涌，騷人潑墨笑顏開。
四、春分新韻。
晝夜平分溫度升，百花艷放醉春風(fēng)。
泛金油菜千園靚，映翠山峰萬客融。
處處和諧添瑞氣，時時發(fā)展赴前程。
江南江北呈新象，華夏神州一片榮。
五、清明新韻。
寒食節(jié)到過初春，閑暇乘車鄉(xiāng)野奔。
朵朵梨花傷滿目，絲絲細(xì)雨落凡塵。
焚燒錢紙墳前亮，啼哭杜鵑松上聞。
風(fēng)過香灰自消散，無聲眼淚悼亡魂。
六、谷雨新韻。
布谷啼鳴逢谷雨，田間處處沐東風(fēng)。
追肥翻土老牛俯，澆水種瓜新婦弓。
碧浪翻騰飄柳絮，黃蜂起舞向花叢。
鄉(xiāng)村如畫春潮涌，騷客謳吟筆不停。
七、立夏（新韻）。
一夜清風(fēng)初夏至，盛開月季送春歸。
荷塘漸綠聞蛙鼓，柳絮頻飛看麥垂。
新婦抽薹添麗影，老農(nóng)噴藥沐斜暉。
江南江北田園美，錦繡中華暖曲吹。
八、小滿。
萬里田疇小麥香，充盈籽粒沐朝陽。
榴花紅火新蜂至，油菜金黃老漢忙。
樹木蔥蘢祥氣到，江河水涌凱歌揚。
中華錦繡田園麗，圓夢飛騰百業(yè)強。
九、芒種。
六月初旬小麥黃，轟鳴機器地中狂。
炎炎烈日農(nóng)田進，滾滾濃煙籽粒裝。
稻谷播深人默默，干畦澆透水汪汪。
神州黎庶皆辛苦，夏種夏收三夏忙。
十、夏至。
恰逢夏至也輕吟，夜短天長熱氣侵。
蝶舞花間翻麗影，蟬鳴樹上覓知音。
無風(fēng)山野千林翠，有雨荷池萬點金。
處處流連皆欲醉，留情作賦蘊詩心。
十一、小暑。
烈日炎炎萬物迎，桑拿免費入千城。
雄鷹避熱高空舞，蟋蟀乘涼角落行。
湘楚出梅防旱至，趙燕多雨怕澇生。
山河聳翠新潮起，黎庶辛勤步調(diào)輕。
十二、大暑。
千里晴空唯烈日，桑拿南北共擔(dān)當(dāng)。
無情蟬叫聲臊耳，有意風(fēng)微汗?jié)裆选?BR> 可嘆尋陰雞上樹，堪憐避熱狗趨塘。
唯期大雨及時至，洗去紅塵火熱浪。
十三、立秋（新韻）。
玉米抽雄棉綻桃，涼來熱退葉初凋。
蟬音漸弱延新命，燕影低回戀舊巢。
碩果豐盈山岳美，佳人靚麗暮昏嬌。
羊年逾半騷人詠，一曲輕歌網(wǎng)絡(luò)飄。
十四、處暑。
晨涼午熱雁南翔，九域山河碩果香。
裂嘴棉桃絮純白，垂頭稻穗色橙黃。
雄鷹擊鳥空中斗，壯漢抹灰樓頂忙。
感慨金秋有詩意，屏前覓韻也張揚。
十五、白露。
又逢佳節(jié)韻悠悠，紅棗香甜幸福收。
云淡天高鷹覺爽，氣清露白雁回眸。
鄉(xiāng)村似畫難書意，城鎮(zhèn)如虹可放喉。
華夏山河增亮色，千杯暢飲醉金秋。
十六、秋分。
晝夜平分溫度宜，秋收秋種正應(yīng)時。
棉花雪白迎風(fēng)綻，稻谷橙黃向日癡。
犁地鐵牛聲突突，澆園管道水滋滋。
老農(nóng)省力田間樂，科技高超喜詠之。
十七、寒露。
綠少黃多天氣涼，盛開野菊對紅妝。
登高放眼看云雁，把盞懷人思故鄉(xiāng)。
歲月消磨波起伏，風(fēng)情變幻韻悠揚。
農(nóng)耕故事長延續(xù)，感喟吟謳賦秀章。
十八、霜降。
天氣嚴(yán)寒物著霜，風(fēng)吹葉落滿眸黃。
蟄蟲藏洞難尋覓，野菊開花自有香。
雁陣歸南落殘羽，麥行染綠對斜陽。
晚秋騷客生詩意，五味融情運筆忙。
十九、立冬。
北風(fēng)蕭瑟異鄉(xiāng)牽，秋去冬來望眼穿。
枝上葉殘隨水去，室中貓瘦臥爐前。
擎天翠閣工如蟻，向日黃花女思單。
但愿重逢明月夜，三杯同飲夢同圓。
二十、小雪（新韻）。
欣逢小雪雪親臨，飄舞飛花滿眼新。
遍地精鹽侵有意，一空銀絮落無音。
融情小伙歌聲遠(yuǎn)，攝影紅顏靚影存。
華北風(fēng)情看不夠，留言微信送知音。
六出晶瑩好物華，恰逢大雪北方嘉。
幼童打仗堆冰壘，老漢圍爐品熱茶。
遠(yuǎn)望千山騰白象，近觀萬柏著銀裟。
融情騷客尋佳句，潑墨詩成野外夸。
二十二、冬至（新韻）。
日影最長天氣寒，梅枝吐蕊自悠然。
湯圓美味南方地，水餃佳肴北域餐。
霾霧升騰山隱體，棉衣舒適女遮顏。
繁華盛世情難盡，把盞三杯共友歡。
二十三、小寒（新韻）。
剛過新年又小寒，城鄉(xiāng)萬里艷陽天。
初生瑞氣梅添韻，興建新z雀把關(guān)。
河北金魚冰下舞，海南椰樹路邊翩。
騷人潑墨難書盡，一曲飛歌九域傳。
二十四、大寒（新韻）。
徹地嚴(yán)寒快到春，梅紅雀鬧樂吟吟。
頻添年貨商場轉(zhuǎn)，s望家人異地臨。
四季風(fēng)情隨逝水，一杯玉液又觀云。
人生感悟由靈筆，書寫詩文書古今。
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大寒二十四節(jié)氣教案篇七
1、對探索自然現(xiàn)象產(chǎn)生興趣。
2、提高觀察和辨別能力。
3、了解夏天和人的活動的基本特征。
了解夏天的基本特征。
掌握夏季人、動物、植物及各種活動的變化。
準(zhǔn)備工作：
兩張掛圖，一個西瓜。
一、進口。
戶外活動，感受夏天。
指令：“小朋友，夏天到了。我們站在院子里。你感覺怎么樣？”（引導(dǎo)幼兒感受夏季天氣的特點：非常熱）。
二、拓展。
1、室外觀察，尋找夏季植物的特征。
說明：“孩子感覺很熱。我們?nèi)タ纯聪奶斓男』ㄐ〔荽髽涫鞘裁礃拥?！?BR> （1）讓幼兒觀察各種植物，并談?wù)撍麄兊陌l(fā)現(xiàn)。（比如大樹的葉子很多，有的葉子被太陽曬干了，草和花也被曬干了等等。）。
（2）讓孩子在頭上和身上摸東西。（引導(dǎo)幼兒知道人在夏季活動后會出汗）。
2、在室內(nèi)觀察圖片，了解動物如何乘涼。
指令：“夏天這么熱，你知道小動物是怎么乘涼的嗎？”我們回教室看看吧！"。
（1）這么熱，松鼠是怎么乘涼的.？大象怎么給自己降溫？袋鼠有什么好的消暑方法？
（2）根據(jù)孩子的興趣，介紹其他動物的乘涼方法。
3、尋找夏季單品。
說明：“夏天來了。教師應(yīng)該使用哪些物品？請幫我找一下！”（兒童書籍）。
三、結(jié)束。
大寒二十四節(jié)氣教案篇八
大寒節(jié)氣的時間，往往與歲末相重合。因此，只要大寒節(jié)氣一到基本上就直奔春節(jié)了。緊跟著的下一個節(jié)氣就是立春。雖然立春時常會出現(xiàn)兩種情況，一種是在年前立春，另外一種就是在年后立春，但一般情況下，大寒都被人們認(rèn)為是春節(jié)前的最后一個節(jié)氣，所以叫作大寒迎年。在這樣喜慶的氣氛中，人們已經(jīng)開始為過年而奔波，趕年集、置辦年貨，書寫春聯(lián)，準(zhǔn)備好各種祭祀用的供品，進行里里外外的大掃除等等。在農(nóng)村和城市的一些家庭中，祭祀祖先和各種神靈是必不可少的儀式，以祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、安康幸福。
2.尾牙祭
傳統(tǒng)習(xí)俗中，將漢族民間祭拜土地公公的儀式稱之為“牙”。過去，在農(nóng)歷每個月的初二日和十六日，做生意的人都必須準(zhǔn)備好三牲四果、香枝與紙錢等祭品，用來祭拜地基主（土地最早的主人）以及土地公。而祭拜之后的菜肴則可以分給家人或員工等打牙祭，因此也將這個儀式叫作“做牙”；農(nóng)歷的二月初二日是頭牙，臘月十六日則是尾牙。尾牙與頭牙一樣，都有春餅(南方叫潤餅)吃。流傳至今，“尾牙祭”大多都演變成了企事業(yè)單位到年終時都要組織舉辦的“年會”，全體員工在一起聚餐吃飯、總結(jié)展望、互祝相慶是重要的環(huán)節(jié)，很多時候還要開晚會、獎勵先進、贈送獎品，犒勞員工們一年的辛勤付出。
3.祭灶節(jié)
臘月二十三日為祭灶節(jié)。傳說灶神是被玉皇大帝派到凡間，監(jiān)察每家每戶人們平時善惡的神，會在每年的臘月二十三回到天庭向玉皇大帝奏報民情，以便于讓玉皇大帝進行賞罰。因此民間在送灶時，人們往往會在灶王像前的桌案上供放好糖果、清水、料豆、秣草，其中，清水、料豆、秣草是為灶王飛升到天庭時坐騎的備料。在祭灶時，人們還要把糖融化，以便于涂抹在灶王爺?shù)淖焐?，這樣，灶王爺就不會在玉皇大帝面前講壞話了。在灶神像兩側(cè)的對聯(lián)上也常常寫著“上天言好事，回宮降吉祥”及“上天言好事，下界保平安”之類的好話。另外，到了大年三十的晚上，也就是除夕夜，灶王爺還會與諸神一起來到人間過年，于是在大年初一的早日還得有“接灶”“接神”的儀式。所以民間俗語有“二十三日去，初一五更來”的說法。在年前的集市上，有很多賣年畫的小攤，都有灶王爺?shù)漠嬒?，以便于在“接灶”儀式中進行張貼。
4.芝麻秸
過去人們在大寒時節(jié)到來時都要購買芝麻秸，民間俗語“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，寓意來年順風(fēng)順?biāo)Ｔ诔σ?，人們會將芝麻秸灑在道路兩旁的空地上，供孩童們玩耍踩碎，諧音“踩歲”，同時以“碎”與“歲”的諧音寓意“歲歲平安”，以討得新年好口彩，求得全家安康。這些活動也讓大寒節(jié)驅(qū)兇迎祥的節(jié)日氣氛愈發(fā)的濃厚。
5.糯米飯
大寒節(jié)氣一到，廣東地區(qū)的人們必吃糯米飯。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，糯米味甘、性溫，比普通大米的含糖量高，經(jīng)常食用糯米可以起到御寒、滋補的效用。糯米飯可以暖胃養(yǎng)胃、補益氣血，熱氣騰騰的糯米飯最適合在寒冷的冬天吃，吃完后渾身上下都會感到暖呼呼，非常舒服。而很多富貴人家中在大寒飲食上的講究更加細(xì)致，會配伍一些發(fā)散的佐料。因為大寒節(jié)氣與立春節(jié)氣相交接，所以在大寒時節(jié)應(yīng)該將進補的食物量逐漸減少，而多添加一些具有升散性質(zhì)的食物，這樣有助于更好地適應(yīng)將來春天萬物升發(fā)的氣機。
大寒二十四節(jié)氣教案篇九
大寒是二十四節(jié)氣的最后一個，在今年1月20日。大寒時，太陽到達(dá)黃經(jīng)300°?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆轮?，解見前(小寒)?！薄妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”這時寒潮南下頻繁，是我國大部分地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。
我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚。
這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。
大寒迎年
大寒節(jié)氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節(jié)氣中，除順應(yīng)節(jié)氣干農(nóng)活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。舊時大寒時節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
食臘八粥
小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，學(xué)習(xí)方法是人們過年中不可或缺的一道主食。
尾牙祭
按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。
一、睡宜早
在生活起居上，人們在大寒這一時節(jié)里，應(yīng)注意早睡晚起，保證充足的睡眠時間，達(dá)到養(yǎng)精蓄銳藏陽氣的效果。
二、動宜慢
冬藏時節(jié)，萬物蟄伏，人的身體也應(yīng)該順應(yīng)自然界規(guī)律，放慢自己的生活節(jié)奏。鍛煉上也要有節(jié)制，做一些舒緩的運動，達(dá)到舒展筋骨的目的即可。
三、食宜溫
中醫(yī)里有“寒者溫之”的說法，在冬天應(yīng)該進食一些溫補的食物，如羊肉牛肉等提高人體耐寒能力，也要進食蘿卜等食物防止脾胃消化不良。在我國傳統(tǒng)的養(yǎng)生知識里，冬季以養(yǎng)腎為主，多吃黑芝麻、黑豆等黑色食物利于養(yǎng)腎。
四、心宜平
寒冷的天氣經(jīng)常會導(dǎo)致人心情低落、沮喪，在大寒這一寒冷節(jié)氣里，應(yīng)該要積極調(diào)整心態(tài)，多與朋友交流，多曬太陽，節(jié)制喜怒。
五、頭宜暖
老人在大寒這一節(jié)氣里，尤其要注意保暖頭部。冬季是心腦血管疾病及關(guān)節(jié)痛、感冒等疾病的多發(fā)季節(jié)，而頭部、胸背部、足部是需要重點保暖的部位，中醫(yī)認(rèn)為寒從腳而生，經(jīng)常用熱水泡腳是不可或缺的事。
大寒二十四節(jié)氣教案篇十
大寒節(jié)氣就是節(jié)氣中比較冷的一個節(jié)氣，也是冬天的一個代表性的節(jié)氣，關(guān)于大寒，每個人的感受都是不一樣的。這里給大家分享一些關(guān)于二十四節(jié)氣大寒的由來，供大家參考。
大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！?BR> 這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚。
大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。
1、雞湯。
寒冷的冬天來碗熱騰騰的雞湯是多么酸爽的事情啊。雞湯是很多南京人大寒養(yǎng)生的必備食物，大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。
2、八寶飯。
民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。
3、紅薯。
地瓜這種不起眼的食物卻是御寒的佳品。紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
4、紅豆。
紅豆是種能補血又能去火的食物。紅豆的粗纖維物質(zhì)豐富對于降血脂、降血壓有很好的功效。紅豆葉子治小便頻數(shù)，遺尿;花清熱，止渴，醒酒，解毒等功效。另外紅豆水提取液臟活動功能等功效;同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
5、梨。
大寒養(yǎng)生離不開梨，梨清熱止咳，尤其適合冬季內(nèi)熱的人食用。對于體質(zhì)較差，尤其脾胃虛寒的人，不宜生吃梨。
6、橘子。
橘子是冬季的水果，大寒養(yǎng)生吃橘子能夠輔助治療高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，還具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神的功效，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過多。
一、雞湯。
到了大寒寒冬季節(jié)，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農(nóng)歷四九前后，傳統(tǒng)的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。
燉湯不宜使用高壓鍋，因為營養(yǎng)物質(zhì)在小火慢燉的過程中才能慢慢釋放出來。使用高壓鍋盡管可以縮短煮熟肉的時間，卻達(dá)不到煲湯的效果。因此，熬制雞湯時應(yīng)該選用砂鍋，先開大火燒煮10分鐘，后調(diào)小火慢燉。此外，在熬湯時，盡量不要揭鍋蓋，不然容易“跑氣”影響雞湯的滋味。
二、年糕。
吃“消寒糕”的習(xí)俗在北京由來已久?！跋狻笔悄旮獾囊环N，不但因其糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，有溫散風(fēng)寒、潤肺健脾胃的功效，而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕，還有“年高”之意，帶著吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩頭。所以老北京的習(xí)俗中大寒這天，一家人分吃年糕，既帶著吉祥味，也能驅(qū)散身上寒意，所以稱為“消寒糕”。
三、八寶飯。
民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。糯米蒸熟，拌以糖、豬油、桂花，倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓肉等果料的器具內(nèi)，蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美，是節(jié)日和待客佳品。
關(guān)于八寶飯的由來各有說法，一說是周王伐紂后的慶功美食，所謂“八寶”指的是輔佐周王的八位賢士。不過更加靠譜的解釋是八寶飯源自于江浙一帶，經(jīng)由江南師傅進京做御廚才傳到北方。如今寧波、嵊州、嘉興也都保留著過年吃八寶飯的習(xí)俗。
四、糯米飯。
古語有云：“小寒大寒無風(fēng)自寒”。小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗。民間認(rèn)為糯米比大米含糖量高，食用后全身感覺暖和，利于驅(qū)寒。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補中益氣之功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。
糯米味甘，性溫，具有御寒滋補的功效，人們可以蒸煮糯米飯，也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟，然后加點白糖，可健脾益氣、養(yǎng)血安神，適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群。
五、發(fā)散風(fēng)寒湯。
雞蛋1個、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調(diào)料適量。雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調(diào)料，出鍋前加入香油少許。有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。
大寒二十四節(jié)氣教案篇十一
大寒是二十四節(jié)氣之一。每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為大寒?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆轮校庖娗埃ㄐ『??！薄妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時寒潮南下頻繁，是中國大部分地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
冬三月是生機潛伏、萬物蟄藏的時令，此時人體的陰陽消長代謝也處于相當(dāng)緩慢的時候，所以此時應(yīng)該早睡晚起，不要輕易擾動陽氣，凡事不要過度操勞，要使神志深藏于內(nèi)，避免急躁發(fā)怒。大寒是冬季六節(jié)氣之一，此時天氣寒冷已極，故名大寒。大寒的養(yǎng)生，要著眼于“藏”。意思是說，人們在此期間要控制自己的精神活動，保持精神安靜，把神藏于內(nèi)不要暴露于外。這樣才有利于安度冬季。對于冬季進補，醫(yī)學(xué)專家都有著自己的觀點：
1、有著許多的專家持反對態(tài)度：現(xiàn)代人的體質(zhì)與以前大不相同，沒幾個虛的，所以在秋冬進補和預(yù)防疾病時，要考慮這種體質(zhì)變化。
2、但也有持支持態(tài)度的：冬令進補，傳承了數(shù)千年的中醫(yī)進補法則，歷經(jīng)考驗，其效果不用置疑。
3、中醫(yī)的精華是“辨證論治”，因而大多數(shù)專家支持“認(rèn)清體質(zhì)，辨證進補”。
《靈樞·本神》曰：“智者之養(yǎng)神也，必順?biāo)臅r而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)幔缡瞧安恢?，長生久視” 《呂氏春秋·盡數(shù)》提到：“天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。圣人察陰陽之宜，辯萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉”。就是說順應(yīng)自然規(guī)律并非被動的適應(yīng)，而是采取積極主動的態(tài)度，首先要掌握自然界變化的規(guī)律，以其防御外邪的侵襲。古有“大寒大寒，防風(fēng)御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”。這是勞動人民在生活中的總結(jié)，也說明了人們對身體調(diào)養(yǎng)的重視，借此之節(jié)氣，重筆女士調(diào)養(yǎng)之法。
總之，大寒是二十四節(jié)氣之尾，也是冬季即將結(jié)束之季，隱隱中已可感受到大地回春的跡象。
1、本節(jié)氣最需預(yù)防的是心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，早晨和傍晚盡量少出門。
2、注意保暖，外出時一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。
3、早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內(nèi)濕度。要多喝白開水，補充體內(nèi)水分。
4、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增加機體的抗寒能力。
大寒二十四節(jié)氣教案篇十二
大寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣之一，在1月20日或21日，一般是我國氣候最冷的時候。
每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時為大寒?！对铝钇呤蚣狻罚骸笆轮校庖娗?小寒)?！薄妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒?！边@時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的最冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸?shù)炔块T要特別注意及早采取預(yù)防大風(fēng)降溫、大雪等災(zāi)害性天氣的措施。農(nóng)業(yè)上要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
這時寒潮南下頻繁，是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期，風(fēng)大，低溫，地面積雪不化，呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。 我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅?！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了;而鷹隼之類的征鳥，卻正處于捕食能力極強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴(yán)寒;在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚。
大寒節(jié)氣，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右。此種環(huán)流調(diào)整時，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風(fēng)氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現(xiàn)持續(xù)低溫。
在大寒節(jié)氣里通常會出現(xiàn)雨雪、大風(fēng)、低溫現(xiàn)象，大家在這個時節(jié)一定要注意防寒保暖。
同小寒一樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。近代氣象觀測記錄雖然表明，在我國部分地區(qū)，大寒不如小寒冷，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方，全年最低氣溫仍然會出現(xiàn)大寒節(jié)氣內(nèi)。所以，應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒，特別應(yīng)注意保護牲畜安全過冬。
大寒時節(jié)，中國南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃?！靶『蠛?，冷成一團”的諺語，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時期。
對于某些作物來說，在一定生育期內(nèi)需要有適當(dāng)?shù)牡蜏?。冬性較強的小麥、油菜，通過春化階段就要求較低的溫度，否則不能正常生長發(fā)育。中國南方大部分地區(qū)常年冬暖，過早播種的小麥、油菜，往往長勢太旺，提前拔節(jié)、抽苔，抗寒能力大大減弱，容易遭受低溫霜凍的危害?？梢?，因地制宜選擇作物品種，適時播栽，并采取有效的促進和控制措施，乃是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán)。
小寒、大寒是一年中雨水最少的時段。常年大寒節(jié)氣，中國南方大部分地區(qū)雨量僅較前期略有增加，華南大部分地區(qū)為5至10毫米，西北高原山地一般只有1至5毫米。華南冬干，越冬作的這段時間耗水量較小，農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出。在雨雪稀少的情況下，不同地區(qū)按照不同的耕作習(xí)慣和條件，適時澆灌，對小麥作物生長無疑是大有好處的。
1、大寒時節(jié)吃紅棗最養(yǎng)生
紅棗味甘性溫,有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。而人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季手腳冰涼的女性可多吃紅棗,增加鐵的攝入可以提高身體耐寒能力,還能補氣血。
2、大寒時節(jié)吃糯米飯最養(yǎng)生
大寒節(jié)氣,在民間有吃糯米飯的習(xí)慣。糯米比大米含糖量高,吃后全身會感覺比較暖和。而中醫(yī)學(xué)更認(rèn)為,糯米有補中益氣之功,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。
3、大寒時節(jié)吃山藥最養(yǎng)生
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
大寒二十四節(jié)氣教案篇十三
二十四節(jié)氣大寒的古詩（精選16首）
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家肯定對各類古詩都很熟悉吧，古詩的篇幅可長可短，押韻比較自由靈活，不必拘守對仗、聲律。那么問題來了，到底什么樣的古詩才經(jīng)典呢？以下是小編整理的'二十四節(jié)氣大寒的古詩（精選16首），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
極目無窮六合寬，仰天如以渾儀觀。
日躔箕斗逢長至，月宿奎婁屆大寒。
肘后方多難卻老，杯中物到莫留殘。
來年七十身猶健，容膝歸歟亦易安。
慘淡陰風(fēng)暗廣川，沖寒直到白云邊。寒驢苦憶長安道，古寺深行小有天。
峴首詩人窮入畫，孤山處士句堪傳。疑君便是林君復(fù)，妙字清題故宛然。
大寒雪未消，閉戶不能出，可憐切云冠，局此容膝室。
吾車適已懸，吾馭久罷叱。拂麈取一編，相對輒終日。
亡羊戒多岐，學(xué)道當(dāng)致一，信能宗闕里，百氏端可黜。
為山儻勿休，會見高崒嵂。頹齡雖已迫，孺子有美質(zhì)。
平明羸馬出西門，淡日寒云久吐吞。醉面沖風(fēng)驚易醒，重裘藏手取微溫。
紛紛狐兔投深莽，點點牛羊散遠(yuǎn)村。不為山川多感慨，歲窮游子自消魂。
大寒已過臘來時，萬物那逃出入機。木葉隨風(fēng)無顧藉，溪流落石有依歸。
炎官后殿排霜氣，玉友前驅(qū)挫雪威。寄與來鴻不須怨，離鄉(xiāng)作客未為非。
地風(fēng)如狂兕，來自黑山旁。坤維欲傾動，冷日青無光。
飛沙擊我面，積雪沾我裳。豈無玉壺酒，飲之冰滿腸。
鳥獸不留跡，我行安可當(dāng)。云中本漢土，幾年非我疆。
元氣遂隳裂，老陰獨盛強。東日拂滄海，此地埋寒霜。
況在窮臘后，墮指乃為常。安得天子澤，浩蕩漸窮荒。
掃去妖氛俗，沐以楚蘭湯。東風(fēng)十萬家，畫樓春日長。
草踏錦靴緣，花入羅衣香。行人卷雙袖，長歌歸故鄉(xiāng)。
八年十二月，五日雪紛紛。竹柏皆凍死，況彼無衣民。
回觀村閭間，十室八、九貧。北風(fēng)利如劍，布絮不蔽身。
唯燒蒿棘火，愁坐夜待晨。乃知大寒歲，農(nóng)者尤苦辛。
顧我當(dāng)此日，草堂深掩門。褐裘覆絁被，坐臥有余溫。
幸免饑凍苦，又無壟畝勤。念彼深可愧，自問是何人。
章溪與貢水，何事會波瀾。萬里歸人少，孤舟行路難。
春光浮曲浪，暮色隔連灘?；òl(fā)從南早，江流向北寬。
故交參盛府，新角聳危冠。楚劍期終割，隋珠惜未彈。
酒醒愁轉(zhuǎn)極，別遠(yuǎn)淚初干。愿保喬松質(zhì)，青青過大寒。
舊雪未及消，新雪又擁戶。階前凍銀床，檐頭冰鐘乳。
清日無光輝，烈風(fēng)正號怒。人口各有舌，言語不能吐。
升山南下一峰高，上盡層軒未厭勞。際海煙云常慘淡，大寒松竹更蕭騷。
經(jīng)臺日永銷香篆，談席風(fēng)生落麈毛。我亦有心從自得，琉璃瓶水照秋毫。
大寒豈可無杯酒，欲致多多恨未能。
楮幣破慳捐一券，瓦壺絕少約三升。
村沽太薄全如水，凍面微溫尚帶冰。
爨仆篙工莫相訝，向來曾有肉如陵。
八年十二月，五日雪紛紛。竹柏皆凍死，況彼無衣民！
回觀村間間，十室八、九貧。北風(fēng)利如劍，布絮不蔽身。
唯燒篙棘火，愁坐夜待晨。乃知大寒歲，農(nóng)者尤苦辛。
顧我當(dāng)此日，草堂深掩門。褐裘覆施被，坐臥有余溫。
幸免饑凍苦，又無瓏畝勤。念彼深可愧，自問是何人？
宿鳥驚飛斷雁號，獨憑幽幾靜塵勞。
風(fēng)鳴北戶霜威重，云壓南山雪意高。
少睡始知茶效力，大寒須遣酒爭豪。
硯冰已合燈花老，猶對群書擁敝袍。
古寺鐘鳴漏向殘，馬嘶人起束征鞍。
曈曚半弄陰晴日，栗烈初迎小大寒。
溪水?dāng)嗔骱畠龊?，野田飛燒曉霜乾。
嗟予老踏浮光路，陟岵懷親眼欲酸。
老懷不與世情更，才說閑行興翼然。
微濕易乾沙軟路，大寒卻暖雪晴天。
未曾到寺香先妙，底用尋梅山自妍。
笑問松邊人立石，汝知今日是何年。
臘酒自盈樽，金爐獸炭溫。大寒宜近火，無事莫開門。
冬與春交替，星周月詎存？明朝換新律，梅柳待陽春。