寫總結(jié)可以幫助我們從不同的角度審視問題，找到解決問題的新思路。在寫總結(jié)之前，我們首先要對所要總結(jié)的內(nèi)容進(jìn)行梳理。以下是一些總結(jié)寫作的佳作，希望可以對你的寫作提供一定的參考。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇一
本節(jié)課教學(xué)時，我引導(dǎo)學(xué)失從中華民族豐裕的美食中感覺勞動人民的智慧，明白到我國豐裕的飲食文化，以及我國差異地域的飲食習(xí)慣特色。
本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
本課教學(xué)有以下幾個特點(diǎn)：
一是多學(xué)科課程很好地整合了起來；
三是學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識，符合教學(xué)規(guī)律。
通過這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
中國美食教學(xué)反思第一課時篇二
《中國美食》教學(xué)反思《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國的美食，通過認(rèn)識這些美食，從而認(rèn)識生字。
通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食，認(rèn)識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。直播本節(jié)課時，大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。
整個學(xué)習(xí)活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過我的講解以外，還能用怎樣的形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識字"這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚(yáng)頓挫，其他聆聽的學(xué)生個個聽得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮。
縱觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達(dá)到了"潤物無聲"的教學(xué)境界。因此，今后教學(xué)時，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇三
《中國美食》是識字單元的最后一課。俗話說:無美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進(jìn)這些內(nèi)容，貼近孩子生活，符合人內(nèi)心的需求，我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計(jì)識字情況會很好的!
為檢測孩子們的掌握情況，直接板書“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個字的秘密。
有孩子說:都是動作詞;有孩子說:都和“火”有關(guān)!我馬上追問:你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說:以前學(xué)過四點(diǎn)底的字是從“火”變過來的!教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學(xué)過的東西沒有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個難題!孩子們想了好久，答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛的答案!于是寫下“熗”，又讓孩子們多認(rèn)識一個與火有關(guān)的字。
于是，這節(jié)課就圍繞中國美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進(jìn)行，帶著孩子們走進(jìn)一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國美食，認(rèn)識好多與“”有關(guān)的字!
中國美食教學(xué)反思第一課時篇四
《中國美食》教學(xué)反思在《中國美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯別字，我采用了多種識字教學(xué)，情境識字，競賽識字，歸類識字，字理識字和寫字教學(xué)。在教學(xué)中，我設(shè)計(jì)請孩子吃飯的情境，自然進(jìn)入對菜名的是認(rèn)識學(xué)習(xí)中，學(xué)生在情境教學(xué)中更感興趣，更容易投入。比簡單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。每個孩子都有競爭意識，都希望自己在同伴中大顯身手，來獲得尊重和成就感，我讓孩子們過三關(guān)，比賽爭取做客的名額，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專注度也很高，對生字的記憶快速準(zhǔn)確，預(yù)防錯別字的產(chǎn)生。在識字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來歷、變化過程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學(xué)生學(xué)會以后也可以用來學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。寫字教學(xué)是本課想要重點(diǎn)突出的地方，現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步，是不對的，其實(shí)在小學(xué)語文的課堂上，特別是低學(xué)段的課堂，每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學(xué)，本節(jié)課的識字教學(xué)有觀察、范寫、練習(xí)、點(diǎn)評四部組成，我覺得每一步都很重要，老師不要用課件代替范寫，更不能缺少點(diǎn)評環(huán)節(jié)，對糾正漢字錯別字中最大的問題書寫不規(guī)范，有很好的作用，遺憾的是我覺得自己這節(jié)課展開的還不夠，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程，給孩子們更多的寫字練習(xí)時間。課后我對本課識字教學(xué)成果進(jìn)行檢測，實(shí)踐表明，孩子們本課識字的辨識度很高，錯認(rèn)的很少，書寫上也明顯規(guī)范不少，錯別字率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于調(diào)查的平均值。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇五
《中國美食》是識字單元的最后一課。俗話說:無美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進(jìn)這些內(nèi)容，貼近孩子生活，符合人內(nèi)心的需求，我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計(jì)識字情況會很好的!
為檢測孩子們的掌握情況，直接板書“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個字的秘密。
有孩子說:都是動作詞;有孩子說:都和“火”有關(guān)!我馬上追問:你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說:以前學(xué)過四點(diǎn)底的字是從“火”變過來的!教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學(xué)過的東西沒有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個難題!孩子們想了好久，答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛的答案!于是寫下“熗”，又讓孩子們多認(rèn)識一個與火有關(guān)的字。
于是，這節(jié)課就圍繞中國美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進(jìn)行，帶著孩子們走進(jìn)一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國美食，認(rèn)識好多與“”有關(guān)的字!
中國美食教學(xué)反思第一課時篇六
本課教學(xué)我從“移植”的話題導(dǎo)入，學(xué)生談到了心臟移植、腎臟移植、骨髓移植等，我順勢引出了“記憶移植”這一新奇的話題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在初讀過程中，我讓學(xué)生邊讀邊畫出不懂的詞，交流時由學(xué)生提出，學(xué)生解答，我相機(jī)指點(diǎn)，既檢查了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況又把質(zhì)疑解疑的的主動權(quán)還給了學(xué)生。本課是一首兒童詩，語言優(yōu)美規(guī)范，節(jié)奏感強(qiáng)，特別適合學(xué)生朗讀，所以我安排了自由讀、與同伴合作讀并到前面來讀等形式，同時結(jié)合學(xué)生評價指導(dǎo)朗讀。在讀出你認(rèn)為最“有趣”的部分這一環(huán)節(jié)中，我對朗讀指導(dǎo)還是不到位，所以學(xué)生讀得不精彩。最后我設(shè)計(jì)了練筆環(huán)節(jié)，以讀促寫，讀寫結(jié)合，讓學(xué)生盡可能積極主動地發(fā)展自己的創(chuàng)新思維。但由于時間關(guān)系沒來得及讓學(xué)生讀自己的作品，很是遺憾。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇七
本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華美食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索美食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處：
2.學(xué)生是在一定情境下，借助老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時利用已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識，符合教學(xué)規(guī)律。
不足之處：
1.識字課，識記字形沒有貫穿到課堂中。
2.寫字時間不夠10分鐘。
改進(jìn)措施：
通過這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
中國美食教學(xué)反思第一課時篇八
教學(xué)目標(biāo)：
1.認(rèn)識“菠、煎”等15個生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“燒”“肉”兩個字。
2.能認(rèn)識“燒、烤、爆”等制作美食的方法。
教學(xué)難點(diǎn)和難點(diǎn)：生字教學(xué)了解烹飪方法。
教學(xué)過程：
一、欣賞視頻舌尖上的中國。
1.師：孩子們，看完視頻，你有什么感受，誰來說說。這些美味的菜我們稱之為美食。
2.看了這么多的美食，你有什么感受？生說。這些美食都是我們中國的美食。地大物博的中國，盛產(chǎn)美食，不僅品種多，而且色香味俱全，今天我們一起走進(jìn)中國美食。
3.中國的美食在世界上可有名了，我們自豪地讀一讀。全班齊讀課題。
二、初讀課文。
師：現(xiàn)在請孩子們翻開書，看誰能又快又準(zhǔn)確地認(rèn)識這些美食。
（一）情景識字。
第一環(huán)節(jié)：看圖認(rèn)識菜名。
出示：看看這是什么菜？涼拌菠菜誰來讀一讀？
這又是什么？香煎豆腐（腐是輕聲）。
這道菜你吃過嗎？紅燒茄子。
烤鴨。
水煮魚（煮是翹舌音）。
蔥爆羊肉。
小雞燉蘑菇（蘑菇在一塊，讀輕聲。）。
第二環(huán)節(jié)去圖識字。
1.師：剛剛是通過看圖片認(rèn)識了七種美食?，F(xiàn)在去掉圖片了，孩子們還認(rèn)識這些菜名嗎？請大家自由讀一讀，帶拼音的字多讀幾遍。讀完后請舉手。
去圖片，認(rèn)識菜名：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
2.帶拼音的生字寶寶你會認(rèn)嗎，來挑戰(zhàn)一下吧。（齊讀）。
3.生字寶寶讀得真棒，咱們來開火車讀讀這些詞語吧。（開火車讀）。
4.去掉拼音你們還會嗎？男女生來比比看誰讀得整齊又洪亮。（男女生交叉讀）。
第三環(huán)節(jié)：卡片搶答鞏固識字。
1.孩子們真厲害，我們來玩一個游戲吧！這些卡片上的生字寶寶如果你認(rèn)識它，請大聲喊出它的名字。
菠煎腐茄烤煮爆燉蘑菇。
2.請你給這些生字寶寶找規(guī)律分分類，你會怎么分呢？我請同學(xué)上臺來分，下面的同學(xué)，同桌之間互相說一說。（貼生字分類）。
草字頭：菠茄蘑菇與植物有關(guān)。
火字旁：燒烤炒燉炸爆。
四點(diǎn)底：煎煮蒸與火有關(guān)。
師：講授。
a.老師想問一下你為什這么分呢？（與植物有關(guān)）?；鹱峙院退狞c(diǎn)底的生字跟火有關(guān)系，而這些都是我們制作食物的烹飪方式。
b.孩子們在看看這些字，形旁表示意義，聲旁表示讀音，所以這些都是形聲字。
3.師：剛才我們知道了這么多的烹飪方法?，F(xiàn)在我們來找一找看這些菜肴里有哪些，烹飪方法呢？誰來說一說。
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
師：中國美食不僅豐富多彩，連烹飪方式也是如此。我們來看看這些主食？完成老師兩個任務(wù)：
（1）讀準(zhǔn)字音，圈出主食里的烹飪方式。
（2）說說這些主食是怎么做的。
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
4.師：誰來說說你們找的烹飪方式并且說說這種食物是怎們做的？師貼生字。
蒸炸炒（新授小米粥的制作方式熬小米粥）。
師：同學(xué)們之間配合真是默契，一下就完成了老師布置的任務(wù)。咱們把掌聲送給自己。
5.中國人不僅愛吃，對吃還這么講究，同一樣食材，有不同的做法。
蛋炒雞蛋煮雞蛋蒸雞蛋煎雞蛋。
6.師：今天呀你們都是小廚師，下面食材，你會怎么做？
西紅柿，茄子，豬肉，黃瓜，花生，羊肉，土豆，螃蟹，青菜，蝦。
師：你用什么做呢？請生回答。
第三關(guān)：寫字。
2.請大家仔細(xì)觀察一下這些生字，偏旁、結(jié)構(gòu)有什么相同點(diǎn)。寫這些生字的時候要注意些什么？誰來說一說（都是左窄右寬，撇比較難寫）。
3.師：現(xiàn)在我們來寫寫燒字，誰來提醒一下讀音？請領(lǐng)讀一下。
4.師：小手舉起來跟著老師一起寫燒字。范寫燒字（左窄右寬左右交叉）。
4.在書上寫寫吧，看誰寫得既美觀又漂亮。師巡視。
5.選一本展示一圈，誰來評價一下哪里寫得好，哪里需要改進(jìn)呢？
五、作業(yè)布置：請大家下去把剩下的生字寶寶寫一寫。
總結(jié)師：同學(xué)們，今天我們一起了解了中國美食。我們來欣賞一下。
板書：
中國美食。
茄菠蘑菇與植物有關(guān)。
火燒烤炒燉炸爆。
四點(diǎn)水煮蒸煎熬與火有關(guān)。
教學(xué)反思。
《中國美食》是一篇圖片課文，主要通過各種各樣的.菜品圖片，讓學(xué)生了解中國的美食，通過認(rèn)識這些美食，從而認(rèn)識生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食，認(rèn)識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。
本節(jié)課教學(xué)時，大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式：如通活動前收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動中的交流和看視頻，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學(xué)習(xí)活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。
教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)：中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是“隨圖識字”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學(xué)生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂讓給學(xué)生，表演的學(xué)生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚(yáng)頓挫，下面聆聽的學(xué)生個個聽得津津有味，將課堂氛圍推入了高潮。縱觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達(dá)到了“潤物無聲”的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生積極性，對教學(xué)內(nèi)容完全熟悉。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇九
教學(xué)目標(biāo)：
1、會認(rèn)16個生字；會寫9個字。
2、學(xué)會歸納總結(jié)漢字的構(gòu)字規(guī)律，并能說出常見的菜名。
教學(xué)過程。
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。
1、啟發(fā)談話，說說對美食的了解，引入課題。
2、出示美食圖片，指導(dǎo)學(xué)生說說菜名。
3、揭示課題,板書課文題目。
二、初讀課文，識記生字詞。
1、鼓勵學(xué)生自主認(rèn)讀生字。
2、組織學(xué)生小組合作，交流生字詞學(xué)習(xí)方法。
3、檢查自學(xué)情況，教學(xué)生新字。
（1）指認(rèn)生字，交流識字方法。
（2）開火車認(rèn)讀生字。
（3）用生字組詞。
4、指導(dǎo)學(xué)生書寫。
5、知道學(xué)生利用字典查出與“水”“土”“木”“金屬”及“說話”等相關(guān)的字。
三、精讀課文。
1、了解課文中的美食。
涼拌菠菜香煎豆腐。
紅燒茄子烤鴨水煮魚。
蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
蒸餃炸醬面。
小米粥蛋炒飯。
2、針對課文提出問題：
（1）課文中一共介紹了幾種美食、其中主食有幾種？菜肴有幾種？各分別是什么？
（2）課文中的'美食共體現(xiàn)了幾種烹飪方式？
（3）課文中的美食你吃過哪些？
（4）說一說課文中的食物分別需要用到哪些烹飪方法？
（5）談?wù)勛约航佑|的美食有哪些？烹飪方法是什么？
三、總結(jié)課堂，生活感知。
1、總結(jié)全文。
2、給學(xué)生布置作業(yè)搜索一些菜肴的制作方法，與家長一起試著完成。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十
《橋》是部編版新教材六上語文第四單元中的第一篇精讀課文。這一單元是小說單元，單元訓(xùn)練重點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生讀小說，關(guān)注情節(jié)、環(huán)境，感受人物形象。
實(shí)話說，這篇小小說，能先后入選人教版和部編版語文教材，確實(shí)有充分的理由。
因?yàn)檫@篇文章不僅能讓孩子們從老支書的精神品質(zhì)中受到深刻的教育，更能讓孩子們學(xué)會許多表達(dá)的方法。按照我曾經(jīng)教學(xué)這一課的慣例，課文眾多的語用訓(xùn)練點(diǎn)，諸如感受小小說的特點(diǎn)啦，體會懸念設(shè)置的妙處啦，抓住動作語言神態(tài)描寫感受人物形象啦，找出比喻擬人等修辭手法反復(fù)研讀賞析啦，補(bǔ)充課文的留白之處啦……我都是要抓一抓的。
我看不一定!
第二，孩子們的接受能力是有限的；第三，有些教學(xué)內(nèi)容，孩子們在過去幾年的語文學(xué)習(xí)中，已經(jīng)充分學(xué)習(xí)過了，是有著深刻感受和理解的，沒有必要一而再，再而三重復(fù)啰嗦“炒現(xiàn)飯”。
因此，刪繁就簡，根據(jù)教材編寫的意圖，根據(jù)學(xué)生的學(xué)情，選擇最迫切需要訓(xùn)練的語用點(diǎn)來組織教學(xué)活動，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，才是當(dāng)下我教學(xué)這篇課文最需要考慮的問題。
于是，在第一課時教學(xué)中，我設(shè)計(jì)了如下教學(xué)目標(biāo)——。
1、認(rèn)識“咆、哮、嗓”等8個生字，會讀，并初步理解“咆哮、驚慌、嗓子、跌跌撞撞”等12個詞語。
2、正確、流利地朗讀課文，能簡述課文的主要內(nèi)容。
3、找出課文中描寫洪水的句子，體會環(huán)境描寫對渲染氣氛、推進(jìn)故事情節(jié)和烘托人物形象的作用，并進(jìn)行拓展閱讀和課堂練筆。
教學(xué)目標(biāo)確定了，教學(xué)環(huán)節(jié)也就清晰了。
我采用了五步教學(xué)法：
一、直接導(dǎo)入，簡介小說。
二、初讀課文，感知大意。
三、再讀課文，聚焦“洪水”。
四、延伸閱讀，體會作用。
五、課堂練筆，深化認(rèn)識。
每一個環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，我的設(shè)計(jì)意圖都很明確的：
第一環(huán)節(jié)：之所以設(shè)計(jì)“簡介小說”內(nèi)容，是因?yàn)榈谒膯卧切≌f單元，孩子們是第一次接觸“小說”這種文學(xué)體裁，老師的直接介紹，會讓孩子們對小說有一個初步的了解，為學(xué)好這一單元，落實(shí)本單元人文目標(biāo)和語文要素目標(biāo)——“讀小說，關(guān)注情節(jié)、環(huán)境、感受人物形象”作鋪墊。
第二環(huán)節(jié)：初讀課文，感知大意。這一環(huán)節(jié)，是對學(xué)生課前預(yù)習(xí)情況的反饋，也是讓學(xué)生整體感知課文內(nèi)容，把握文章結(jié)構(gòu)，了解故事情節(jié)，從感情上對老支書是個什么樣的人有個初步印象。
第三環(huán)節(jié)：聚焦“洪水”，是這節(jié)課的重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容，其中的每一步驟，都是為了讓孩子們對于環(huán)境描寫作用有深刻的體會。
精挑細(xì)選的詞語“咆哮獰笑放肆沒腿深”，都是描寫洪水的。
在詞語前邊加上“洪水”二字反復(fù)品讀，能讓孩子們感受洪水來勢洶洶，勢不可擋。
讀課文，找出描寫洪水的句子，劃線，批注感受。是為了讓孩子們深入文本，揣摩品味語言。
交流展示，抓句子所用修辭手法，抓作者簡潔表達(dá)的語言特色，反復(fù)多次多形式比較、朗讀品味，是為了讓孩子們充分感受當(dāng)時情況的危機(jī)，氣氛的緊張。把所有描寫洪水的句子集中在一塊兒再次有感情地朗讀，把課文中寫洪水，寫橋的句子刪除，讓孩子們比較讀，是為了讓孩子們從整體上感受環(huán)境描寫對于渲染氣氛，推動情節(jié)的重要作用。
第四環(huán)節(jié)：延伸閱讀主題學(xué)習(xí)叢書中的《交接》一文，是舉一反三，引導(dǎo)孩子們加深對環(huán)境描寫在小說中重要作用的認(rèn)識。
第五環(huán)節(jié)：課堂練筆，精心選擇的練筆材料，是為了讓孩子們學(xué)以致用，嘗試在自己的作文中，運(yùn)用環(huán)境描寫增強(qiáng)文章的表現(xiàn)力。
有這樣思路清晰的教學(xué)預(yù)設(shè)，課堂教學(xué)進(jìn)行得還算順暢，教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度也還不錯。
看看孩子們的`課堂練筆吧，有些同學(xué)寫得還是比較出彩的。
當(dāng)然，這節(jié)課也還有可以優(yōu)化的地方。
例如，檢查預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，還可以更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際，不需要個個字詞面面俱到地讀。學(xué)生認(rèn)讀不到位的，就作重點(diǎn)指導(dǎo)。
還有，對于課文中七八處描寫洪水的句子，也可以整體出示，并且可以讓孩子們找出《交接》中環(huán)境描寫的句子，放在一起比較品讀，然后引導(dǎo)孩子們體會出《橋》這一課環(huán)境描寫作者之所以用這樣簡潔的語言，這樣豐富的修辭手法表達(dá)的妙處。
“刪繁就簡三秋樹，領(lǐng)異標(biāo)新二月花。”
這節(jié)課可取之處在于簡化了教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到了“一課一得”的教學(xué)要求，對于孩子們品味咂摸語言，學(xué)習(xí)表達(dá)還是有實(shí)效的。
期待，更深入的教學(xué)研究，更高效的課堂教學(xué)能把孩子們引向語文學(xué)習(xí)的佳境。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十一
針對二年級小朋友識字認(rèn)得快忘得也快的特點(diǎn)，我把鞏固識字看成了二年級識字教學(xué)的難點(diǎn)。教學(xué)中，我一方面在課堂上利用各種教學(xué)手段，采用多種形式，反復(fù)朗讀課文，隨課文識字，即在語言環(huán)境中識字，做到字不離詞，詞不離句，句不離文；另一方面，鼓勵學(xué)生在自己感興趣的課外閱讀中主動識字，把識字的鞏固由課堂延伸到課外的表現(xiàn)，這樣既有效地鞏固了識字，又使學(xué)生及早地接受獨(dú)立閱讀的訓(xùn)練，獲得良好的語言習(xí)慣的培養(yǎng)。
除了在課內(nèi)課外通過閱讀來復(fù)現(xiàn)識字，達(dá)到鞏固識字的目的，我認(rèn)為，在培養(yǎng)學(xué)生識字興趣的基礎(chǔ)上對學(xué)生的識字進(jìn)行即時的復(fù)習(xí)也是鞏固識字的有效方法。在復(fù)習(xí)課上，我一般會采取擂臺賽、兒歌、游戲摘蘋果、闖關(guān)等學(xué)生感興趣的活動，還會讓學(xué)生開口說一說這個字的字型結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)，動手寫一寫這個字。形式多樣的活動增強(qiáng)了學(xué)生識字的興趣，也增強(qiáng)了學(xué)生鞏固識字的熱情。
總之，我認(rèn)為識字教學(xué)應(yīng)提倡在情境中識字，在生活中識字，用自己喜歡的方式識字，并即時地鞏固識字。在課堂上，我們要盡可能地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)豐富多彩、生動有趣的教學(xué)情境，教給學(xué)生多種識字方法，引導(dǎo)學(xué)生自主識字。在課堂外，我們要引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中做識字的有心人，多去認(rèn)識一些課堂上還沒有學(xué)到的字，并自覺和同學(xué)交流識字成果，還要多閱讀一些課外讀物，把識字放到具體的語言環(huán)境中去鞏固。
天哪，這一課是講中國美食。一幅幅美食圖，讓一群小吃貨徹底爆發(fā)。課堂不受控制了，直接你一言我一語和同桌說起美食來。我只好讓小朋友們自己先把這些美食名字讀給同學(xué)聽。先讓他們把這股能量釋放掉。然后依次教學(xué)每一種菜名。
這些都是生活中的常見菜名，下次教學(xué)時，為了更好的激活學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，可以在真實(shí)的飯館菜單中復(fù)現(xiàn)鞏固。
這一課對生字的復(fù)現(xiàn)鞏固是很容易的。比如：教學(xué)“煎”字時，除了結(jié)合圖片認(rèn)讀讀“香煎豆腐”外，還可以結(jié)合第一題，說說哪些菜還可以“煎”，比如“煎蛋”“煎餅”等等，這樣就“煎”字就在記憶的提取與詞語的拓展中認(rèn)識了。如果要做得更好，就可以關(guān)注四點(diǎn)底的意義，以及“煎藥”的“煎”意義理解的不同。同樣，在教學(xué)“小米粥”的時候，就可以聯(lián)系當(dāng)?shù)靥厣?，合川的“李海粥王”，出示“李海粥王”菜單，讓他們認(rèn)讀各種各樣的粥名。
課后題第一題的教學(xué)，要讓學(xué)生知道“火字旁”的字及“四點(diǎn)底”的字大部分和火有關(guān)。然后要區(qū)別“炒、烤、燒”等字的不同意義。但是學(xué)生詞不達(dá)意，因此設(shè)計(jì)說說制作哪些食物需要用到這些方法，學(xué)生能說出，便在內(nèi)心理解了這些字的意義。比如：我要吃雞蛋。可以“煮雞蛋”“蒸雞蛋”“炒蛋”，通過這樣的活動，學(xué)生識字、理解意義的目標(biāo)都達(dá)成。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十二
《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國的美食，通過認(rèn)識這些美食，從而認(rèn)識生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食，認(rèn)識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。
直播本節(jié)課時，大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學(xué)習(xí)活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過我的講解以外，還能用怎樣的形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是“隨圖識字”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學(xué)生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚(yáng)頓挫，其他聆聽的學(xué)生個個聽得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達(dá)到了“潤物無聲”的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十三
學(xué)習(xí)同級混合運(yùn)算一課是學(xué)生在已經(jīng)的知識基礎(chǔ)上和積累了一定的運(yùn)算經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)的。
練習(xí)中學(xué)生錯誤:。
1、不列綜合算式解決問題。
2、四則運(yùn)算的順序有錯誤。
3、差生理解問題的能力有待提高。
4、差生簡單的計(jì)算發(fā)生不必要的錯誤。
1、教學(xué)生明白綜合算式應(yīng)先算什么,再算什么,應(yīng)更形象化!
2、把抽象的、明理的東西搞得的盡可能的形象,從而更接近于小學(xué)生的`實(shí)際。更容易接受。如簡單的“畫順序線”,即可增強(qiáng)形象感。
3、教師講解示范脫式計(jì)算的樣式,不先算的直接落下來,先算的算出結(jié)果落下來,然后依次計(jì)算。
4、多鞏固練習(xí),熟能生巧。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十四
在《蝙蝠和雷達(dá)》一文中，我力求創(chuàng)設(shè)這種自主、合作、探究的學(xué)習(xí)環(huán)境。
《蝙蝠和雷達(dá)》是一篇科普知識短文，敘述思路清晰，邏輯性強(qiáng)。主要講科學(xué)家為了揭開蝙蝠夜間飛行的秘密，經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)和研究，證明蝙蝠夜間是靠嘴和耳朵探路飛行的。飛機(jī)靠雷達(dá)夜間飛行是從蝙蝠身上得到的啟示。
在課堂中我設(shè)計(jì)同桌合作探究，找出蝙蝠探路靠的是什么，并完成表格。同桌之間互相合作，兩人同時找句子，一人填寫，一人作為匯報(bào)預(yù)備選手。既讓同學(xué)之間互相取長補(bǔ)短，不斷豐富自己，加深理解，提高認(rèn)識，獲取深刻的體驗(yàn)，又培養(yǎng)孩子們與他人相處共同生活、共同學(xué)習(xí)的處世態(tài)度和合作意識團(tuán)隊(duì)精神，同時還不忘鍛煉學(xué)生語言表達(dá)能力，課堂過程中散發(fā)濃濃語文味。
看，孩子們學(xué)得多認(rèn)真哪！
在閱讀了蝙蝠探路方法和雷達(dá)探路方法后，我又讓學(xué)生用卡片在黑板上擺一擺整個過程。激發(fā)了學(xué)生閱讀文章的興趣，同時讓他們在眾人面前勇于展現(xiàn)自我。通過玩中學(xué)，不但牢固地掌握了知識，了解了蝙蝠和雷達(dá)探路方法，而且使學(xué)生得到了主動和諧全面的發(fā)展。
在教學(xué)過程中，不僅要注重學(xué)生的活動，還要回歸文本，參照黑板擺出的卡片，用自己的話復(fù)述蝙蝠和雷達(dá)探路的過程，復(fù)述是對文章內(nèi)容的鞏固訓(xùn)練，更是鍛煉學(xué)生說的極好時間。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十五
葉圣陶先生曾說過，閱讀教學(xué)第一是讀，第二是讀，第三還是讀。一篇文章只有通過多層次多形式多樣的讀，才能讓學(xué)生入情入境，也只有入情入境的讀，才能幫助學(xué)生深刻理解課文。激起情感共鳴，真正有所感悟。
“逐步培養(yǎng)學(xué)生探究性閱讀和創(chuàng)造性閱讀的能力，提倡多角度的有創(chuàng)意的閱讀。”是課標(biāo)中的要求。對含義深刻的句子，需要學(xué)生反復(fù)讀，拓展學(xué)生思維的空間。例如“老漢清瘦的臉上淌著雨水。他不說話，盯著亂哄哄的人們，他像一座山?！睂W(xué)生分別從“他不說話”“他像一座山”等不同方面去理解，進(jìn)而讀出個性。在解讀“老漢像一座山”時，指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系上下文理解為什么要把老漢比作一座山。學(xué)生解讀老漢沉著冷靜是一座山，接著引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系下文體會，學(xué)生解讀老漢受人擁戴他公正無私，他是領(lǐng)頭羊是群眾的靠山。學(xué)生再讀句子，“老漢不說話，盯著亂哄哄的人群。他像一座山。”反復(fù)讀，拓展了學(xué)生的思維空間，在一次又一次的朗讀時，提升學(xué)生的感悟。
課文中對于老漢的動作描寫“老漢突然沖上前，從隊(duì)伍里揪出一個小伙子，吼到：‘你還算是個黨員嗎？排到后面去！’老漢兇得像只豹子。”和改過的句子進(jìn)行比較、品讀，以及文本中兩處“吼”小伙子，加深學(xué)生對課文的理解，讓學(xué)生領(lǐng)悟語言文字的表達(dá)方法和技巧，體會作者用詞的準(zhǔn)確，體會文本中老漢人物形象的高大。
本設(shè)計(jì)還是一堂充滿語文味的課堂，是扎扎實(shí)實(shí)的語文課堂。教師抓詞品句，做得十分到位。如重點(diǎn)句:他不說話，盯著亂哄哄的人們。他像一座山。老漢沙啞地喊話：“橋窄！排成一隊(duì)，不要擠！黨員排在后邊等句子。抓住重點(diǎn)詞：盯、沙啞、喊等，特別是那個盯字，順勢問學(xué)生，老漢盯著亂哄哄的人群，此時他浮想聯(lián)翩，他會想什么。讓學(xué)生認(rèn)真地讀，細(xì)細(xì)地品，使得教學(xué)重點(diǎn)突出，層次分明，學(xué)生學(xué)得深入，學(xué)得有效。
不足：
教學(xué)中雖然力求讓學(xué)生通過讀來感悟課文，又通過讀外現(xiàn)對文本的理解，但是在課堂上對語言文字的挖掘多了一些，讓學(xué)生體會讀少了一些；教師的點(diǎn)撥多了一些，學(xué)生的自悟少了一些。如果教師的講解少一些，那么就可以給學(xué)生時間進(jìn)行寫的訓(xùn)練（也就是選做作業(yè)：修辭手法的運(yùn)用以及老太太對親人的思念），且在備課中所設(shè)計(jì)到的幾個教學(xué)的切入點(diǎn)，如老漢和小伙子的關(guān)系放在最后才點(diǎn)明這樣寫的好處；比喻、擬人等修辭方法的運(yùn)用對文章所起的作用，這幾點(diǎn)雖然都設(shè)計(jì)到了，但沒有點(diǎn)透。
改進(jìn)意見：
課堂中在學(xué)生學(xué)習(xí)描寫洪水兇猛的句子后，可以適時播放錄像，再一次讓學(xué)生從視覺、聽覺的角度再次感受洪水之大、之猛，再次渲染了一種緊張、危險的氣氛。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生體會此時村民們在這突如其來的洪水面前緊張、驚慌失措的表現(xiàn)及老漢的與眾不同、臨危不懼，不顧個人安危為群眾的偉大形象，對比強(qiáng)烈，烘托到位，效果可能會更好。
在品讀句子的時候，老師不做過多的解釋，可以通過補(bǔ)充句子的訓(xùn)練來感悟，如用補(bǔ)充空白的方式填寫“老漢的xxx像一座山”，在訓(xùn)練語言的基礎(chǔ)上感悟到了老漢的高大形象；還通過讓學(xué)生練習(xí)朗讀“你還算是黨員嗎？”因?yàn)閮鹤釉诶蠞h心中，不僅僅是兒子，他更是一名黨員。老漢此時此刻拋棄了親情，牢記著黨性。接著讓學(xué)生練讀“少廢話，快走！”當(dāng)群眾安全過橋，僅剩下父子的時候，老漢才想到自己是一位父親。學(xué)生在兩句話的對比下，很自然地感悟出了老漢的矛盾心理，再次深刻地體會到老漢高尚品質(zhì)。
成功與失敗，都已成現(xiàn)實(shí)。有待今后繼續(xù)努力。只有不斷進(jìn)取，定有成功的一天。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十六
三年級的學(xué)生年齡較小，生性好動，注意力容易分散，在班級人數(shù)較多的情況下，老師通常都比較難以掌控課堂。現(xiàn)代教學(xué)理論認(rèn)為，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人。把學(xué)生置于恰當(dāng)?shù)奈恢?，可以充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高教學(xué)效率。所以如何采取有效的課堂教學(xué)活動，最大限度地集中學(xué)生的注意力，加強(qiáng)和保持學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，讓全體學(xué)生都參與到課堂活動中來，就成為我設(shè)計(jì)本節(jié)課時重點(diǎn)考慮的問題。
1、整節(jié)課教材處理得當(dāng)，布局合理，條理清晰。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的特點(diǎn)選擇教材和教具，設(shè)計(jì)教學(xué)過程。教學(xué)設(shè)計(jì)新穎、生動、有趣，符合學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)。雖然這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容有十二個詞組和一組句型，但是由于導(dǎo)入部分從學(xué)生已掌握的舊知自然過渡，各個知識點(diǎn)之間銜接緊湊，學(xué)生學(xué)起來興趣濃厚，一點(diǎn)也不覺得吃力。
2、為了突破教學(xué)重、難點(diǎn)，依據(jù)《新課標(biāo)》的精神，課堂活動以任務(wù)型教學(xué)模式為主，讓學(xué)生在感知、實(shí)踐、參與等方式下發(fā)展他們的綜合語言運(yùn)用能力。我結(jié)合他們的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，在本課時采用了tpr全身反應(yīng)法、游戲比賽、小組合作等學(xué)生喜聞樂見的活動形式，并在每一個活動開始之前都對學(xué)生提出明確具體的要求，讓學(xué)生帶著任務(wù)去完成這些活動，將整個課堂設(shè)計(jì)成為不同的競技場，讓學(xué)生在玩中學(xué)，學(xué)中玩，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情。形式多樣的課堂活動，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
3、多媒體課件的靈活運(yùn)用。通過歌曲、動畫、游戲、對話、聽力練習(xí)等多個環(huán)節(jié)，營造出視聽立體的語言環(huán)境，使學(xué)生的視覺感受和聽覺感受有機(jī)地結(jié)合起來，為學(xué)生操練口語提供了有利條件。師生互動、生生互動融洽，學(xué)生參與面廣，課堂氣氛活躍，英語學(xué)習(xí)效果也明顯提高。
1、由于是借班教學(xué)，學(xué)生對我的課堂英語指令不太熟悉。在句型操練環(huán)節(jié)，我原本的設(shè)計(jì)是采取分組問答和個別搶答的形式進(jìn)行操練的，結(jié)果卻變成了齊答。因此我還應(yīng)注意用更加簡潔明快的語言表達(dá)清楚活動的要求和目的，讓學(xué)生能夠更加自如地參與活動。
2、在課堂活動時間的掌控和動靜結(jié)合上，我做得還不太理想。例如我將孩子們熟知的傳統(tǒng)游戲“老狼，老狼幾點(diǎn)鐘？”融入到課堂活動中，并增加男女生競爭的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生覺得即熟悉又新鮮、刺激，積極參與的情緒急劇高漲，“l(fā)etmetry!”的呼聲此起彼伏，個個都躍躍欲試。我實(shí)在不忍心掃他們的興，就又增加了一組進(jìn)行比賽，卻因此導(dǎo)致了后面我精心設(shè)計(jì)的“練習(xí)與自我評價”環(huán)節(jié)由于時間不足而倉促結(jié)束，未能很好地達(dá)到預(yù)期的效果。所以，在班額大，學(xué)生多的情況下，如何設(shè)計(jì)出更有效的活動形式，把握動靜結(jié)合的比例，在有限的時間內(nèi)讓全體學(xué)生都參與到課堂活動中來，也是我在今后的教學(xué)工作要認(rèn)真思考的問題。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十七
《畫》是人教版語文第一冊第四板塊的內(nèi)容，這一板塊主要內(nèi)容是識字，《畫》是這一單元的第一課，內(nèi)容簡單，通過一篇短小精悍的韻文引導(dǎo)學(xué)生識字，并初步了解反義詞。
《畫》的第一課時我主要安排學(xué)生通過認(rèn)真觀察六幅主題圖，認(rèn)識文中的生字，通過圖畫讓學(xué)生更好地認(rèn)字記字。同時我還讓學(xué)生初步朗讀了韻文，在文中找到本課的生字。整節(jié)課我先讓學(xué)生觀察圖片中有什么，學(xué)生用語言描述，接著追問這幅圖整體看起來像哪個漢字，學(xué)生說對后板書漢字，讓生標(biāo)音，并強(qiáng)調(diào)拼讀。然后學(xué)生組詞，學(xué)生開火車讀字讀詞加以鞏固。
這節(jié)課整體思路是對的，通過觀察圖畫學(xué)習(xí)漢字，識字的同時鞏固拼音，學(xué)生發(fā)言聲音較洪亮但有個別同學(xué)有喊的情況，應(yīng)及時加以糾正。學(xué)生的聽課狀態(tài)還應(yīng)該再調(diào)動得積極活躍一些，這方面應(yīng)該通過設(shè)計(jì)出豐富的課堂活動來改變，比如讀詞的形式應(yīng)該多樣化，并加入比一比等小游戲，調(diào)動學(xué)生的積極性。
這節(jié)課的設(shè)計(jì)存在一下不足：
這節(jié)課應(yīng)該主要是看圖識字，鞏固好漢字并指導(dǎo)好幾個漢字的書寫。兒歌的朗讀應(yīng)該放到下一課時，另外文中沒有的漢字我板書到了黑板上，雖然是為了拓展知識，但無疑增加了課堂的難度，這是不對了。課堂應(yīng)該是分解難度，而不是增加難度。同時我還應(yīng)該了解孩子的學(xué)情，授課中權(quán)衡輕重，有的放矢。對于有些漢字，學(xué)生在學(xué)前班已經(jīng)學(xué)過，課堂便不必細(xì)講，將更多的時間放在突破難點(diǎn)上。
講解到某些漢字時還應(yīng)該追問，你是怎么認(rèn)識這個字的，讓學(xué)生回想在生活中出現(xiàn)的漢字，激發(fā)識字的興趣和主動識字的愿望。當(dāng)學(xué)生組出較常用的詞時，可以讓學(xué)生用詞語說一句話，從而鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力。
課堂鞏固環(huán)節(jié)我主要采用開火車的形式，這里應(yīng)該多花一些時間和心思，讓學(xué)生在豐富的活動中鞏固知識，調(diào)動起學(xué)生的積極性，提高學(xué)習(xí)效率。課下我會多設(shè)計(jì)一些小游戲，在課堂上加以運(yùn)用。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十八
在《中國美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯別字，我采用了多種識字教學(xué)，情境識字，競賽識字，歸類識字，字理識字和寫字教學(xué)。在教學(xué)中，我設(shè)計(jì)請孩子吃飯的情境，自然進(jìn)入對菜名的是認(rèn)識學(xué)習(xí)中，學(xué)生在情境教學(xué)中更感興趣，更容易投入。比簡單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。每個孩子都有競爭意識，都希望自己在同伴中大顯身手，來獲得尊重和成就感，我讓孩子們過三關(guān)，比賽爭取做客的名額，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專注度也很高，對生字的記憶快速準(zhǔn)確，預(yù)防錯別字的產(chǎn)生。在識字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來歷、變化過程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學(xué)生學(xué)會以后也可以用來學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。寫字教學(xué)是本課想要重點(diǎn)突出的地方，現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步，是不對的.，其實(shí)在小學(xué)語文的課堂上，特別是低學(xué)段的課堂，每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學(xué)，本節(jié)課的識字教學(xué)有觀察、范寫、練習(xí)、點(diǎn)評四部組成，我覺得每一步都很重要，老師不要用課件代替范寫，更不能缺少點(diǎn)評環(huán)節(jié)，對糾正漢字錯別字中最大的問題書寫不規(guī)范，有很好的作用，遺憾的是我覺得自己這節(jié)課展開的還不夠，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程，給孩子們更多的寫字練習(xí)時間。課后我對本課識字教學(xué)成果進(jìn)行檢測，實(shí)踐表明，孩子們本課識字的辨識度很高，錯認(rèn)的很少，書寫上也明顯規(guī)范不少，錯別字率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于調(diào)查的平均值。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十九
一、教材分析：
這篇課文主要講述了11種中國美食，讓學(xué)生了解中國美食，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的感情。同時了解制作食物時需要用到的方法，拓寬眼界，讓學(xué)生學(xué)會在生活中學(xué)語文。
二、學(xué)情分析：
民以食為天，學(xué)生接觸這一課時，應(yīng)該都特別興奮，因?yàn)槊恳粋€孩子都愛吃美味的食物。所以，在教學(xué)這一課時，教師只需適時地點(diǎn)撥和引導(dǎo)就可以了。
教學(xué)本課時要充分利用課文中的插圖，同時還可以從網(wǎng)上下載各類美食的精美圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再順勢引導(dǎo)他們識字、讀詞；圖文對照，總結(jié)漢字規(guī)律，從而認(rèn)識更多的漢字。
三、教學(xué)目標(biāo)：
【知識與技能】。
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．了解制作食物時需要用到的方法，從中認(rèn)識生字。
4．會用部首查字法查字，并說說自己的發(fā)現(xiàn)。
【過程與方法】。
1．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
2．培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。
【情感、態(tài)度與價值觀】。
1．通過介紹中國美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
2．通過對美食文化的了解，養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣。
四、教為重點(diǎn)難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．認(rèn)識中國美食，能說出美食的名稱，能說出制作食物時需要用到的方法。
難點(diǎn)。
1．能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
2．通過介紹中國美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備。
教師：生字卡，多媒體課件，廚師帽。
五、課時安排。
2課時。
第一課時。
一、課時目標(biāo)。
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字。
2．說出各種美食的'名稱。
難點(diǎn)。
讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
三、視頻導(dǎo)入。
1．課前播放《舌尖上的中國》，讓學(xué)生欣賞。
2．聯(lián)系生活，導(dǎo)入話題。
同學(xué)們，看著這些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我們首先要了解美食，今天我們就來學(xué)習(xí)《中國美食》，認(rèn)識美食。(板書課題：中國美食)。
四、隨圖識字。
1．出示“涼拌菠菜”圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識這道菜嗎？你們吃過這道菜嗎？
(2)呈現(xiàn)生字“菠”，指引學(xué)生認(rèn)識。
(3)齊讀“菠”，發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律：草字頭，下面是“波浪”的“波”。
2．出示豆腐、茄子圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識這兩種食材嗎？
(2)學(xué)習(xí)“腐、茄”兩個生字。
(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎？
(4)出示“香煎豆腐”“紅燒茄子”圖片。
(5)同學(xué)們，你們吃過這兩道菜嗎？
(6)認(rèn)識“煎”這個生字。
(7)你們知道“煎”和“燒”是怎樣的兩種做菜方式嗎？誰來說一說？(學(xué)生自由說)。
3．用以上方法依次學(xué)習(xí)“烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇”這幾組美食及其中的漢字。
4．請“小廚師”向大家介紹以下四種美食：
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
(1)請出今天的“小廚師”。
(2)由“小廚師”向大家介紹他的拿手菜。
(3)出示課件：蒸餃圖片。
(4)由“小廚師”說說蒸餃的制作過程，并引導(dǎo)其他學(xué)生認(rèn)識生字“蒸”。
(5)由另外3名“小廚師”介紹其他三種美食，并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識其中的生字，教師特別指出“炸”這個字是個多音字，在黑板上標(biāo)注這個字的兩種讀音，并組詞。
1．出示課本上的美食名稱：
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
2．齊讀上述美食名稱。
3．你還知道哪些中國美食？請說一說。
4．觀看視頻，了解中國四大菜系。
5．教師小結(jié)。
六、梳理板書。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇一
本節(jié)課教學(xué)時，我引導(dǎo)學(xué)失從中華民族豐裕的美食中感覺勞動人民的智慧，明白到我國豐裕的飲食文化，以及我國差異地域的飲食習(xí)慣特色。
本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食的故事，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。
本課教學(xué)有以下幾個特點(diǎn)：
一是多學(xué)科課程很好地整合了起來；
三是學(xué)生是在一定情境下，借助于老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時利用學(xué)生已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識，符合教學(xué)規(guī)律。
通過這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
中國美食教學(xué)反思第一課時篇二
《中國美食》教學(xué)反思《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國的美食，通過認(rèn)識這些美食，從而認(rèn)識生字。
通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食，認(rèn)識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。直播本節(jié)課時，大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。
整個學(xué)習(xí)活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過我的講解以外，還能用怎樣的形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是"隨圖識字"這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的"小廚師"更讓學(xué)生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚(yáng)頓挫，其他聆聽的學(xué)生個個聽得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮。
縱觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達(dá)到了"潤物無聲"的教學(xué)境界。因此，今后教學(xué)時，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇三
《中國美食》是識字單元的最后一課。俗話說:無美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進(jìn)這些內(nèi)容，貼近孩子生活，符合人內(nèi)心的需求，我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計(jì)識字情況會很好的!
為檢測孩子們的掌握情況，直接板書“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個字的秘密。
有孩子說:都是動作詞;有孩子說:都和“火”有關(guān)!我馬上追問:你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說:以前學(xué)過四點(diǎn)底的字是從“火”變過來的!教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學(xué)過的東西沒有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個難題!孩子們想了好久，答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛的答案!于是寫下“熗”，又讓孩子們多認(rèn)識一個與火有關(guān)的字。
于是，這節(jié)課就圍繞中國美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進(jìn)行，帶著孩子們走進(jìn)一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國美食，認(rèn)識好多與“”有關(guān)的字!
中國美食教學(xué)反思第一課時篇四
《中國美食》教學(xué)反思在《中國美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯別字，我采用了多種識字教學(xué)，情境識字，競賽識字，歸類識字，字理識字和寫字教學(xué)。在教學(xué)中，我設(shè)計(jì)請孩子吃飯的情境，自然進(jìn)入對菜名的是認(rèn)識學(xué)習(xí)中，學(xué)生在情境教學(xué)中更感興趣，更容易投入。比簡單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。每個孩子都有競爭意識，都希望自己在同伴中大顯身手，來獲得尊重和成就感，我讓孩子們過三關(guān)，比賽爭取做客的名額，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專注度也很高，對生字的記憶快速準(zhǔn)確，預(yù)防錯別字的產(chǎn)生。在識字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來歷、變化過程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學(xué)生學(xué)會以后也可以用來學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。寫字教學(xué)是本課想要重點(diǎn)突出的地方，現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步，是不對的，其實(shí)在小學(xué)語文的課堂上，特別是低學(xué)段的課堂，每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學(xué)，本節(jié)課的識字教學(xué)有觀察、范寫、練習(xí)、點(diǎn)評四部組成，我覺得每一步都很重要，老師不要用課件代替范寫，更不能缺少點(diǎn)評環(huán)節(jié)，對糾正漢字錯別字中最大的問題書寫不規(guī)范，有很好的作用，遺憾的是我覺得自己這節(jié)課展開的還不夠，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程，給孩子們更多的寫字練習(xí)時間。課后我對本課識字教學(xué)成果進(jìn)行檢測，實(shí)踐表明，孩子們本課識字的辨識度很高，錯認(rèn)的很少，書寫上也明顯規(guī)范不少，錯別字率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于調(diào)查的平均值。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇五
《中國美食》是識字單元的最后一課。俗話說:無美食不生活;人生在世，吃穿二字;民以食為天......美食是從古至今都難以抵擋的誘惑!部編教材融進(jìn)這些內(nèi)容，貼近孩子生活，符合人內(nèi)心的需求，我是很喜歡的!讓孩子們邊看圖邊學(xué)習(xí)“菜名”，這是很享受的事。孩子們津津樂道，讀著讀著還做出一副吞咽口水的模樣，有這種狀態(tài)估計(jì)識字情況會很好的!
為檢測孩子們的掌握情況，直接板書“拌、煎、燒、烤、煮、爆、燉”讓孩子發(fā)現(xiàn)幾個字的秘密。
有孩子說:都是動作詞;有孩子說:都和“火”有關(guān)!我馬上追問:你怎么知道都和“火”有關(guān)?孩子們說:以前學(xué)過四點(diǎn)底的字是從“火”變過來的!教室里響起，我很欣慰，至少孩子們學(xué)過的東西沒有忘記。那“拌”怎么和火扯上關(guān)系呢?這是個難題!孩子們想了好久，答案:涼拌菠菜也要稍微在水里煮一下可愛的答案!于是寫下“熗”，又讓孩子們多認(rèn)識一個與火有關(guān)的字。
于是，這節(jié)課就圍繞中國美食的烹飪“熗、煎、燒、烤、煮、爆、燉、蒸、炸、熬、煲、炒......”進(jìn)行，帶著孩子們走進(jìn)一堂美食的盛宴，享受各式各樣的中國美食，認(rèn)識好多與“”有關(guān)的字!
中國美食教學(xué)反思第一課時篇六
本課教學(xué)我從“移植”的話題導(dǎo)入，學(xué)生談到了心臟移植、腎臟移植、骨髓移植等，我順勢引出了“記憶移植”這一新奇的話題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在初讀過程中，我讓學(xué)生邊讀邊畫出不懂的詞，交流時由學(xué)生提出，學(xué)生解答，我相機(jī)指點(diǎn)，既檢查了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況又把質(zhì)疑解疑的的主動權(quán)還給了學(xué)生。本課是一首兒童詩，語言優(yōu)美規(guī)范，節(jié)奏感強(qiáng)，特別適合學(xué)生朗讀，所以我安排了自由讀、與同伴合作讀并到前面來讀等形式，同時結(jié)合學(xué)生評價指導(dǎo)朗讀。在讀出你認(rèn)為最“有趣”的部分這一環(huán)節(jié)中，我對朗讀指導(dǎo)還是不到位，所以學(xué)生讀得不精彩。最后我設(shè)計(jì)了練筆環(huán)節(jié)，以讀促寫，讀寫結(jié)合，讓學(xué)生盡可能積極主動地發(fā)展自己的創(chuàng)新思維。但由于時間關(guān)系沒來得及讓學(xué)生讀自己的作品，很是遺憾。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇七
本節(jié)課通過賞美食、說美食、吃美食，引導(dǎo)學(xué)生欣賞中國飲食文化的特點(diǎn)。感受勞動人民的聰明和智慧，培養(yǎng)民族自豪感。使學(xué)生感受到中華美食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索美食文化的興趣。
優(yōu)點(diǎn)之處：
2.學(xué)生是在一定情境下，借助老師的幫助，及與同學(xué)的協(xié)作、交流，同時利用已知信息為基礎(chǔ)，通過意義的建構(gòu)而獲取認(rèn)識，符合教學(xué)規(guī)律。
不足之處：
1.識字課，識記字形沒有貫穿到課堂中。
2.寫字時間不夠10分鐘。
改進(jìn)措施：
通過這節(jié)課的教學(xué)，我也深刻認(rèn)識到：我們要從學(xué)生的實(shí)際情況、實(shí)際需要、實(shí)際能力出發(fā)，把學(xué)習(xí)的主動權(quán)交給學(xué)生自己，要培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。只有這樣，我們才能達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，我們才能讓學(xué)生真正做到快樂學(xué)習(xí)、高效率學(xué)習(xí)！
中國美食教學(xué)反思第一課時篇八
教學(xué)目標(biāo)：
1.認(rèn)識“菠、煎”等15個生字，讀準(zhǔn)多音字“炸”，會寫“燒”“肉”兩個字。
2.能認(rèn)識“燒、烤、爆”等制作美食的方法。
教學(xué)難點(diǎn)和難點(diǎn)：生字教學(xué)了解烹飪方法。
教學(xué)過程：
一、欣賞視頻舌尖上的中國。
1.師：孩子們，看完視頻，你有什么感受，誰來說說。這些美味的菜我們稱之為美食。
2.看了這么多的美食，你有什么感受？生說。這些美食都是我們中國的美食。地大物博的中國，盛產(chǎn)美食，不僅品種多，而且色香味俱全，今天我們一起走進(jìn)中國美食。
3.中國的美食在世界上可有名了，我們自豪地讀一讀。全班齊讀課題。
二、初讀課文。
師：現(xiàn)在請孩子們翻開書，看誰能又快又準(zhǔn)確地認(rèn)識這些美食。
（一）情景識字。
第一環(huán)節(jié)：看圖認(rèn)識菜名。
出示：看看這是什么菜？涼拌菠菜誰來讀一讀？
這又是什么？香煎豆腐（腐是輕聲）。
這道菜你吃過嗎？紅燒茄子。
烤鴨。
水煮魚（煮是翹舌音）。
蔥爆羊肉。
小雞燉蘑菇（蘑菇在一塊，讀輕聲。）。
第二環(huán)節(jié)去圖識字。
1.師：剛剛是通過看圖片認(rèn)識了七種美食?，F(xiàn)在去掉圖片了，孩子們還認(rèn)識這些菜名嗎？請大家自由讀一讀，帶拼音的字多讀幾遍。讀完后請舉手。
去圖片，認(rèn)識菜名：涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
2.帶拼音的生字寶寶你會認(rèn)嗎，來挑戰(zhàn)一下吧。（齊讀）。
3.生字寶寶讀得真棒，咱們來開火車讀讀這些詞語吧。（開火車讀）。
4.去掉拼音你們還會嗎？男女生來比比看誰讀得整齊又洪亮。（男女生交叉讀）。
第三環(huán)節(jié)：卡片搶答鞏固識字。
1.孩子們真厲害，我們來玩一個游戲吧！這些卡片上的生字寶寶如果你認(rèn)識它，請大聲喊出它的名字。
菠煎腐茄烤煮爆燉蘑菇。
2.請你給這些生字寶寶找規(guī)律分分類，你會怎么分呢？我請同學(xué)上臺來分，下面的同學(xué)，同桌之間互相說一說。（貼生字分類）。
草字頭：菠茄蘑菇與植物有關(guān)。
火字旁：燒烤炒燉炸爆。
四點(diǎn)底：煎煮蒸與火有關(guān)。
師：講授。
a.老師想問一下你為什這么分呢？（與植物有關(guān)）?；鹱峙院退狞c(diǎn)底的生字跟火有關(guān)系，而這些都是我們制作食物的烹飪方式。
b.孩子們在看看這些字，形旁表示意義，聲旁表示讀音，所以這些都是形聲字。
3.師：剛才我們知道了這么多的烹飪方法?，F(xiàn)在我們來找一找看這些菜肴里有哪些，烹飪方法呢？誰來說一說。
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
師：中國美食不僅豐富多彩，連烹飪方式也是如此。我們來看看這些主食？完成老師兩個任務(wù)：
（1）讀準(zhǔn)字音，圈出主食里的烹飪方式。
（2）說說這些主食是怎么做的。
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
4.師：誰來說說你們找的烹飪方式并且說說這種食物是怎們做的？師貼生字。
蒸炸炒（新授小米粥的制作方式熬小米粥）。
師：同學(xué)們之間配合真是默契，一下就完成了老師布置的任務(wù)。咱們把掌聲送給自己。
5.中國人不僅愛吃，對吃還這么講究，同一樣食材，有不同的做法。
蛋炒雞蛋煮雞蛋蒸雞蛋煎雞蛋。
6.師：今天呀你們都是小廚師，下面食材，你會怎么做？
西紅柿，茄子，豬肉，黃瓜，花生，羊肉，土豆，螃蟹，青菜，蝦。
師：你用什么做呢？請生回答。
第三關(guān)：寫字。
2.請大家仔細(xì)觀察一下這些生字，偏旁、結(jié)構(gòu)有什么相同點(diǎn)。寫這些生字的時候要注意些什么？誰來說一說（都是左窄右寬，撇比較難寫）。
3.師：現(xiàn)在我們來寫寫燒字，誰來提醒一下讀音？請領(lǐng)讀一下。
4.師：小手舉起來跟著老師一起寫燒字。范寫燒字（左窄右寬左右交叉）。
4.在書上寫寫吧，看誰寫得既美觀又漂亮。師巡視。
5.選一本展示一圈，誰來評價一下哪里寫得好，哪里需要改進(jìn)呢？
五、作業(yè)布置：請大家下去把剩下的生字寶寶寫一寫。
總結(jié)師：同學(xué)們，今天我們一起了解了中國美食。我們來欣賞一下。
板書：
中國美食。
茄菠蘑菇與植物有關(guān)。
火燒烤炒燉炸爆。
四點(diǎn)水煮蒸煎熬與火有關(guān)。
教學(xué)反思。
《中國美食》是一篇圖片課文，主要通過各種各樣的.菜品圖片，讓學(xué)生了解中國的美食，通過認(rèn)識這些美食，從而認(rèn)識生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食，認(rèn)識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。
本節(jié)課教學(xué)時，大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式：如通活動前收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動中的交流和看視頻，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學(xué)習(xí)活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。
教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)：中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了教師的講解以外，還能用其他形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是“隨圖識字”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學(xué)生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂讓給學(xué)生，表演的學(xué)生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚(yáng)頓挫，下面聆聽的學(xué)生個個聽得津津有味，將課堂氛圍推入了高潮。縱觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達(dá)到了“潤物無聲”的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生積極性，對教學(xué)內(nèi)容完全熟悉。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇九
教學(xué)目標(biāo)：
1、會認(rèn)16個生字；會寫9個字。
2、學(xué)會歸納總結(jié)漢字的構(gòu)字規(guī)律，并能說出常見的菜名。
教學(xué)過程。
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課。
1、啟發(fā)談話，說說對美食的了解，引入課題。
2、出示美食圖片，指導(dǎo)學(xué)生說說菜名。
3、揭示課題,板書課文題目。
二、初讀課文，識記生字詞。
1、鼓勵學(xué)生自主認(rèn)讀生字。
2、組織學(xué)生小組合作，交流生字詞學(xué)習(xí)方法。
3、檢查自學(xué)情況，教學(xué)生新字。
（1）指認(rèn)生字，交流識字方法。
（2）開火車認(rèn)讀生字。
（3）用生字組詞。
4、指導(dǎo)學(xué)生書寫。
5、知道學(xué)生利用字典查出與“水”“土”“木”“金屬”及“說話”等相關(guān)的字。
三、精讀課文。
1、了解課文中的美食。
涼拌菠菜香煎豆腐。
紅燒茄子烤鴨水煮魚。
蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
蒸餃炸醬面。
小米粥蛋炒飯。
2、針對課文提出問題：
（1）課文中一共介紹了幾種美食、其中主食有幾種？菜肴有幾種？各分別是什么？
（2）課文中的'美食共體現(xiàn)了幾種烹飪方式？
（3）課文中的美食你吃過哪些？
（4）說一說課文中的食物分別需要用到哪些烹飪方法？
（5）談?wù)勛约航佑|的美食有哪些？烹飪方法是什么？
三、總結(jié)課堂，生活感知。
1、總結(jié)全文。
2、給學(xué)生布置作業(yè)搜索一些菜肴的制作方法，與家長一起試著完成。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十
《橋》是部編版新教材六上語文第四單元中的第一篇精讀課文。這一單元是小說單元，單元訓(xùn)練重點(diǎn)是引導(dǎo)學(xué)生讀小說，關(guān)注情節(jié)、環(huán)境，感受人物形象。
實(shí)話說，這篇小小說，能先后入選人教版和部編版語文教材，確實(shí)有充分的理由。
因?yàn)檫@篇文章不僅能讓孩子們從老支書的精神品質(zhì)中受到深刻的教育，更能讓孩子們學(xué)會許多表達(dá)的方法。按照我曾經(jīng)教學(xué)這一課的慣例，課文眾多的語用訓(xùn)練點(diǎn)，諸如感受小小說的特點(diǎn)啦，體會懸念設(shè)置的妙處啦，抓住動作語言神態(tài)描寫感受人物形象啦，找出比喻擬人等修辭手法反復(fù)研讀賞析啦，補(bǔ)充課文的留白之處啦……我都是要抓一抓的。
我看不一定!
第二，孩子們的接受能力是有限的；第三，有些教學(xué)內(nèi)容，孩子們在過去幾年的語文學(xué)習(xí)中，已經(jīng)充分學(xué)習(xí)過了，是有著深刻感受和理解的，沒有必要一而再，再而三重復(fù)啰嗦“炒現(xiàn)飯”。
因此，刪繁就簡，根據(jù)教材編寫的意圖，根據(jù)學(xué)生的學(xué)情，選擇最迫切需要訓(xùn)練的語用點(diǎn)來組織教學(xué)活動，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，才是當(dāng)下我教學(xué)這篇課文最需要考慮的問題。
于是，在第一課時教學(xué)中，我設(shè)計(jì)了如下教學(xué)目標(biāo)——。
1、認(rèn)識“咆、哮、嗓”等8個生字，會讀，并初步理解“咆哮、驚慌、嗓子、跌跌撞撞”等12個詞語。
2、正確、流利地朗讀課文，能簡述課文的主要內(nèi)容。
3、找出課文中描寫洪水的句子，體會環(huán)境描寫對渲染氣氛、推進(jìn)故事情節(jié)和烘托人物形象的作用，并進(jìn)行拓展閱讀和課堂練筆。
教學(xué)目標(biāo)確定了，教學(xué)環(huán)節(jié)也就清晰了。
我采用了五步教學(xué)法：
一、直接導(dǎo)入，簡介小說。
二、初讀課文，感知大意。
三、再讀課文，聚焦“洪水”。
四、延伸閱讀，體會作用。
五、課堂練筆，深化認(rèn)識。
每一個環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)，我的設(shè)計(jì)意圖都很明確的：
第一環(huán)節(jié)：之所以設(shè)計(jì)“簡介小說”內(nèi)容，是因?yàn)榈谒膯卧切≌f單元，孩子們是第一次接觸“小說”這種文學(xué)體裁，老師的直接介紹，會讓孩子們對小說有一個初步的了解，為學(xué)好這一單元，落實(shí)本單元人文目標(biāo)和語文要素目標(biāo)——“讀小說，關(guān)注情節(jié)、環(huán)境、感受人物形象”作鋪墊。
第二環(huán)節(jié)：初讀課文，感知大意。這一環(huán)節(jié)，是對學(xué)生課前預(yù)習(xí)情況的反饋，也是讓學(xué)生整體感知課文內(nèi)容，把握文章結(jié)構(gòu)，了解故事情節(jié)，從感情上對老支書是個什么樣的人有個初步印象。
第三環(huán)節(jié)：聚焦“洪水”，是這節(jié)課的重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容，其中的每一步驟，都是為了讓孩子們對于環(huán)境描寫作用有深刻的體會。
精挑細(xì)選的詞語“咆哮獰笑放肆沒腿深”，都是描寫洪水的。
在詞語前邊加上“洪水”二字反復(fù)品讀，能讓孩子們感受洪水來勢洶洶，勢不可擋。
讀課文，找出描寫洪水的句子，劃線，批注感受。是為了讓孩子們深入文本，揣摩品味語言。
交流展示，抓句子所用修辭手法，抓作者簡潔表達(dá)的語言特色，反復(fù)多次多形式比較、朗讀品味，是為了讓孩子們充分感受當(dāng)時情況的危機(jī)，氣氛的緊張。把所有描寫洪水的句子集中在一塊兒再次有感情地朗讀，把課文中寫洪水，寫橋的句子刪除，讓孩子們比較讀，是為了讓孩子們從整體上感受環(huán)境描寫對于渲染氣氛，推動情節(jié)的重要作用。
第四環(huán)節(jié)：延伸閱讀主題學(xué)習(xí)叢書中的《交接》一文，是舉一反三，引導(dǎo)孩子們加深對環(huán)境描寫在小說中重要作用的認(rèn)識。
第五環(huán)節(jié)：課堂練筆，精心選擇的練筆材料，是為了讓孩子們學(xué)以致用，嘗試在自己的作文中，運(yùn)用環(huán)境描寫增強(qiáng)文章的表現(xiàn)力。
有這樣思路清晰的教學(xué)預(yù)設(shè)，課堂教學(xué)進(jìn)行得還算順暢，教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成度也還不錯。
看看孩子們的`課堂練筆吧，有些同學(xué)寫得還是比較出彩的。
當(dāng)然，這節(jié)課也還有可以優(yōu)化的地方。
例如，檢查預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，還可以更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)實(shí)際，不需要個個字詞面面俱到地讀。學(xué)生認(rèn)讀不到位的，就作重點(diǎn)指導(dǎo)。
還有，對于課文中七八處描寫洪水的句子，也可以整體出示，并且可以讓孩子們找出《交接》中環(huán)境描寫的句子，放在一起比較品讀，然后引導(dǎo)孩子們體會出《橋》這一課環(huán)境描寫作者之所以用這樣簡潔的語言，這樣豐富的修辭手法表達(dá)的妙處。
“刪繁就簡三秋樹，領(lǐng)異標(biāo)新二月花。”
這節(jié)課可取之處在于簡化了教學(xué)目標(biāo)，達(dá)到了“一課一得”的教學(xué)要求，對于孩子們品味咂摸語言，學(xué)習(xí)表達(dá)還是有實(shí)效的。
期待，更深入的教學(xué)研究，更高效的課堂教學(xué)能把孩子們引向語文學(xué)習(xí)的佳境。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十一
針對二年級小朋友識字認(rèn)得快忘得也快的特點(diǎn)，我把鞏固識字看成了二年級識字教學(xué)的難點(diǎn)。教學(xué)中，我一方面在課堂上利用各種教學(xué)手段，采用多種形式，反復(fù)朗讀課文，隨課文識字，即在語言環(huán)境中識字，做到字不離詞，詞不離句，句不離文；另一方面，鼓勵學(xué)生在自己感興趣的課外閱讀中主動識字，把識字的鞏固由課堂延伸到課外的表現(xiàn)，這樣既有效地鞏固了識字，又使學(xué)生及早地接受獨(dú)立閱讀的訓(xùn)練，獲得良好的語言習(xí)慣的培養(yǎng)。
除了在課內(nèi)課外通過閱讀來復(fù)現(xiàn)識字，達(dá)到鞏固識字的目的，我認(rèn)為，在培養(yǎng)學(xué)生識字興趣的基礎(chǔ)上對學(xué)生的識字進(jìn)行即時的復(fù)習(xí)也是鞏固識字的有效方法。在復(fù)習(xí)課上，我一般會采取擂臺賽、兒歌、游戲摘蘋果、闖關(guān)等學(xué)生感興趣的活動，還會讓學(xué)生開口說一說這個字的字型結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)，動手寫一寫這個字。形式多樣的活動增強(qiáng)了學(xué)生識字的興趣，也增強(qiáng)了學(xué)生鞏固識字的熱情。
總之，我認(rèn)為識字教學(xué)應(yīng)提倡在情境中識字，在生活中識字，用自己喜歡的方式識字，并即時地鞏固識字。在課堂上，我們要盡可能地為學(xué)生創(chuàng)設(shè)豐富多彩、生動有趣的教學(xué)情境，教給學(xué)生多種識字方法，引導(dǎo)學(xué)生自主識字。在課堂外，我們要引導(dǎo)學(xué)生在日常生活中做識字的有心人，多去認(rèn)識一些課堂上還沒有學(xué)到的字，并自覺和同學(xué)交流識字成果，還要多閱讀一些課外讀物，把識字放到具體的語言環(huán)境中去鞏固。
天哪，這一課是講中國美食。一幅幅美食圖，讓一群小吃貨徹底爆發(fā)。課堂不受控制了，直接你一言我一語和同桌說起美食來。我只好讓小朋友們自己先把這些美食名字讀給同學(xué)聽。先讓他們把這股能量釋放掉。然后依次教學(xué)每一種菜名。
這些都是生活中的常見菜名，下次教學(xué)時，為了更好的激活學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)，可以在真實(shí)的飯館菜單中復(fù)現(xiàn)鞏固。
這一課對生字的復(fù)現(xiàn)鞏固是很容易的。比如：教學(xué)“煎”字時，除了結(jié)合圖片認(rèn)讀讀“香煎豆腐”外，還可以結(jié)合第一題，說說哪些菜還可以“煎”，比如“煎蛋”“煎餅”等等，這樣就“煎”字就在記憶的提取與詞語的拓展中認(rèn)識了。如果要做得更好，就可以關(guān)注四點(diǎn)底的意義，以及“煎藥”的“煎”意義理解的不同。同樣，在教學(xué)“小米粥”的時候，就可以聯(lián)系當(dāng)?shù)靥厣?，合川的“李海粥王”，出示“李海粥王”菜單，讓他們認(rèn)讀各種各樣的粥名。
課后題第一題的教學(xué)，要讓學(xué)生知道“火字旁”的字及“四點(diǎn)底”的字大部分和火有關(guān)。然后要區(qū)別“炒、烤、燒”等字的不同意義。但是學(xué)生詞不達(dá)意，因此設(shè)計(jì)說說制作哪些食物需要用到這些方法，學(xué)生能說出，便在內(nèi)心理解了這些字的意義。比如：我要吃雞蛋。可以“煮雞蛋”“蒸雞蛋”“炒蛋”，通過這樣的活動，學(xué)生識字、理解意義的目標(biāo)都達(dá)成。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十二
《中國美食》是部編版二年級下冊第三單元的一篇識字課文，主要通過各種各樣的菜品圖片，讓學(xué)生了解中國的美食，通過認(rèn)識這些美食，從而認(rèn)識生字。通過認(rèn)識這些色香味俱全的美食，認(rèn)識中國的美食文化，愛上中國的美食文化。從而激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。
直播本節(jié)課時，大部分學(xué)生對美食還是很感興趣的。因?yàn)閷W(xué)生在輕松愉快的氣氛中學(xué)習(xí)，成為了主體，主動性增強(qiáng)。在學(xué)習(xí)中，能運(yùn)用多種形式，如通活動前自己收集美食的信息和各種不同信息，學(xué)習(xí)活動中的交流和看視頻，聽故事，使孩子們充分的運(yùn)用各種感官來調(diào)動對傳統(tǒng)美食的喜愛和中國的飲食文化的了解。從而是孩子們愛祖國的情感有了一定的提升。整個學(xué)習(xí)活動注重的情感和知識的積累，環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，支持了教學(xué)目標(biāo)的有效落實(shí)。中國的飲食文化博大精深，不光是一些美食名稱的由來，還有更多的內(nèi)容在里面，怎樣能讓學(xué)生了解的更多，除了通過我的講解以外，還能用怎樣的形式來呈現(xiàn)，是我一直思考的問題。
回顧本課教學(xué)，課堂上學(xué)生始終興趣盎然。特別是“隨圖識字”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，由看圖認(rèn)美食進(jìn)而認(rèn)識漢字，既形象又讓學(xué)生印象深刻，這一環(huán)節(jié)中的“小廚師”更讓學(xué)生樂于參與。此時，我大膽放手，把課堂交還給學(xué)生，連麥的學(xué)生語態(tài)自然，語調(diào)抑揚(yáng)頓挫，其他聆聽的學(xué)生個個聽得津津有味，積極參與討論，將課堂氛圍推入了高潮?？v觀本課，無論是識字，還是寫字，或是發(fā)現(xiàn)漢字的規(guī)律，我都將美食這一主題貫穿始終，將熱愛祖國的情感注入其中，真正達(dá)到了“潤物無聲”的教學(xué)境界。
因此，今后教學(xué)時，課前一定要準(zhǔn)備充分，多角度的調(diào)動學(xué)生的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十三
學(xué)習(xí)同級混合運(yùn)算一課是學(xué)生在已經(jīng)的知識基礎(chǔ)上和積累了一定的運(yùn)算經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行教學(xué)的。
練習(xí)中學(xué)生錯誤:。
1、不列綜合算式解決問題。
2、四則運(yùn)算的順序有錯誤。
3、差生理解問題的能力有待提高。
4、差生簡單的計(jì)算發(fā)生不必要的錯誤。
1、教學(xué)生明白綜合算式應(yīng)先算什么,再算什么,應(yīng)更形象化!
2、把抽象的、明理的東西搞得的盡可能的形象,從而更接近于小學(xué)生的`實(shí)際。更容易接受。如簡單的“畫順序線”,即可增強(qiáng)形象感。
3、教師講解示范脫式計(jì)算的樣式,不先算的直接落下來,先算的算出結(jié)果落下來,然后依次計(jì)算。
4、多鞏固練習(xí),熟能生巧。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十四
在《蝙蝠和雷達(dá)》一文中，我力求創(chuàng)設(shè)這種自主、合作、探究的學(xué)習(xí)環(huán)境。
《蝙蝠和雷達(dá)》是一篇科普知識短文，敘述思路清晰，邏輯性強(qiáng)。主要講科學(xué)家為了揭開蝙蝠夜間飛行的秘密，經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)和研究，證明蝙蝠夜間是靠嘴和耳朵探路飛行的。飛機(jī)靠雷達(dá)夜間飛行是從蝙蝠身上得到的啟示。
在課堂中我設(shè)計(jì)同桌合作探究，找出蝙蝠探路靠的是什么，并完成表格。同桌之間互相合作，兩人同時找句子，一人填寫，一人作為匯報(bào)預(yù)備選手。既讓同學(xué)之間互相取長補(bǔ)短，不斷豐富自己，加深理解，提高認(rèn)識，獲取深刻的體驗(yàn)，又培養(yǎng)孩子們與他人相處共同生活、共同學(xué)習(xí)的處世態(tài)度和合作意識團(tuán)隊(duì)精神，同時還不忘鍛煉學(xué)生語言表達(dá)能力，課堂過程中散發(fā)濃濃語文味。
看，孩子們學(xué)得多認(rèn)真哪！
在閱讀了蝙蝠探路方法和雷達(dá)探路方法后，我又讓學(xué)生用卡片在黑板上擺一擺整個過程。激發(fā)了學(xué)生閱讀文章的興趣，同時讓他們在眾人面前勇于展現(xiàn)自我。通過玩中學(xué)，不但牢固地掌握了知識，了解了蝙蝠和雷達(dá)探路方法，而且使學(xué)生得到了主動和諧全面的發(fā)展。
在教學(xué)過程中，不僅要注重學(xué)生的活動，還要回歸文本，參照黑板擺出的卡片，用自己的話復(fù)述蝙蝠和雷達(dá)探路的過程，復(fù)述是對文章內(nèi)容的鞏固訓(xùn)練，更是鍛煉學(xué)生說的極好時間。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十五
葉圣陶先生曾說過，閱讀教學(xué)第一是讀，第二是讀，第三還是讀。一篇文章只有通過多層次多形式多樣的讀，才能讓學(xué)生入情入境，也只有入情入境的讀，才能幫助學(xué)生深刻理解課文。激起情感共鳴，真正有所感悟。
“逐步培養(yǎng)學(xué)生探究性閱讀和創(chuàng)造性閱讀的能力，提倡多角度的有創(chuàng)意的閱讀。”是課標(biāo)中的要求。對含義深刻的句子，需要學(xué)生反復(fù)讀，拓展學(xué)生思維的空間。例如“老漢清瘦的臉上淌著雨水。他不說話，盯著亂哄哄的人們，他像一座山?！睂W(xué)生分別從“他不說話”“他像一座山”等不同方面去理解，進(jìn)而讀出個性。在解讀“老漢像一座山”時，指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系上下文理解為什么要把老漢比作一座山。學(xué)生解讀老漢沉著冷靜是一座山，接著引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系下文體會，學(xué)生解讀老漢受人擁戴他公正無私，他是領(lǐng)頭羊是群眾的靠山。學(xué)生再讀句子，“老漢不說話，盯著亂哄哄的人群。他像一座山。”反復(fù)讀，拓展了學(xué)生的思維空間，在一次又一次的朗讀時，提升學(xué)生的感悟。
課文中對于老漢的動作描寫“老漢突然沖上前，從隊(duì)伍里揪出一個小伙子，吼到：‘你還算是個黨員嗎？排到后面去！’老漢兇得像只豹子。”和改過的句子進(jìn)行比較、品讀，以及文本中兩處“吼”小伙子，加深學(xué)生對課文的理解，讓學(xué)生領(lǐng)悟語言文字的表達(dá)方法和技巧，體會作者用詞的準(zhǔn)確，體會文本中老漢人物形象的高大。
本設(shè)計(jì)還是一堂充滿語文味的課堂，是扎扎實(shí)實(shí)的語文課堂。教師抓詞品句，做得十分到位。如重點(diǎn)句:他不說話，盯著亂哄哄的人們。他像一座山。老漢沙啞地喊話：“橋窄！排成一隊(duì)，不要擠！黨員排在后邊等句子。抓住重點(diǎn)詞：盯、沙啞、喊等，特別是那個盯字，順勢問學(xué)生，老漢盯著亂哄哄的人群，此時他浮想聯(lián)翩，他會想什么。讓學(xué)生認(rèn)真地讀，細(xì)細(xì)地品，使得教學(xué)重點(diǎn)突出，層次分明，學(xué)生學(xué)得深入，學(xué)得有效。
不足：
教學(xué)中雖然力求讓學(xué)生通過讀來感悟課文，又通過讀外現(xiàn)對文本的理解，但是在課堂上對語言文字的挖掘多了一些，讓學(xué)生體會讀少了一些；教師的點(diǎn)撥多了一些，學(xué)生的自悟少了一些。如果教師的講解少一些，那么就可以給學(xué)生時間進(jìn)行寫的訓(xùn)練（也就是選做作業(yè)：修辭手法的運(yùn)用以及老太太對親人的思念），且在備課中所設(shè)計(jì)到的幾個教學(xué)的切入點(diǎn)，如老漢和小伙子的關(guān)系放在最后才點(diǎn)明這樣寫的好處；比喻、擬人等修辭方法的運(yùn)用對文章所起的作用，這幾點(diǎn)雖然都設(shè)計(jì)到了，但沒有點(diǎn)透。
改進(jìn)意見：
課堂中在學(xué)生學(xué)習(xí)描寫洪水兇猛的句子后，可以適時播放錄像，再一次讓學(xué)生從視覺、聽覺的角度再次感受洪水之大、之猛，再次渲染了一種緊張、危險的氣氛。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生體會此時村民們在這突如其來的洪水面前緊張、驚慌失措的表現(xiàn)及老漢的與眾不同、臨危不懼，不顧個人安危為群眾的偉大形象，對比強(qiáng)烈，烘托到位，效果可能會更好。
在品讀句子的時候，老師不做過多的解釋，可以通過補(bǔ)充句子的訓(xùn)練來感悟，如用補(bǔ)充空白的方式填寫“老漢的xxx像一座山”，在訓(xùn)練語言的基礎(chǔ)上感悟到了老漢的高大形象；還通過讓學(xué)生練習(xí)朗讀“你還算是黨員嗎？”因?yàn)閮鹤釉诶蠞h心中，不僅僅是兒子，他更是一名黨員。老漢此時此刻拋棄了親情，牢記著黨性。接著讓學(xué)生練讀“少廢話，快走！”當(dāng)群眾安全過橋，僅剩下父子的時候，老漢才想到自己是一位父親。學(xué)生在兩句話的對比下，很自然地感悟出了老漢的矛盾心理，再次深刻地體會到老漢高尚品質(zhì)。
成功與失敗，都已成現(xiàn)實(shí)。有待今后繼續(xù)努力。只有不斷進(jìn)取，定有成功的一天。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十六
三年級的學(xué)生年齡較小，生性好動，注意力容易分散，在班級人數(shù)較多的情況下，老師通常都比較難以掌控課堂。現(xiàn)代教學(xué)理論認(rèn)為，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人。把學(xué)生置于恰當(dāng)?shù)奈恢?，可以充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高教學(xué)效率。所以如何采取有效的課堂教學(xué)活動，最大限度地集中學(xué)生的注意力，加強(qiáng)和保持學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，讓全體學(xué)生都參與到課堂活動中來，就成為我設(shè)計(jì)本節(jié)課時重點(diǎn)考慮的問題。
1、整節(jié)課教材處理得當(dāng)，布局合理，條理清晰。根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的特點(diǎn)選擇教材和教具，設(shè)計(jì)教學(xué)過程。教學(xué)設(shè)計(jì)新穎、生動、有趣，符合學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)。雖然這節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容有十二個詞組和一組句型，但是由于導(dǎo)入部分從學(xué)生已掌握的舊知自然過渡，各個知識點(diǎn)之間銜接緊湊，學(xué)生學(xué)起來興趣濃厚，一點(diǎn)也不覺得吃力。
2、為了突破教學(xué)重、難點(diǎn)，依據(jù)《新課標(biāo)》的精神，課堂活動以任務(wù)型教學(xué)模式為主，讓學(xué)生在感知、實(shí)踐、參與等方式下發(fā)展他們的綜合語言運(yùn)用能力。我結(jié)合他們的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，在本課時采用了tpr全身反應(yīng)法、游戲比賽、小組合作等學(xué)生喜聞樂見的活動形式，并在每一個活動開始之前都對學(xué)生提出明確具體的要求，讓學(xué)生帶著任務(wù)去完成這些活動，將整個課堂設(shè)計(jì)成為不同的競技場，讓學(xué)生在玩中學(xué)，學(xué)中玩，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的熱情。形式多樣的課堂活動，充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
3、多媒體課件的靈活運(yùn)用。通過歌曲、動畫、游戲、對話、聽力練習(xí)等多個環(huán)節(jié)，營造出視聽立體的語言環(huán)境，使學(xué)生的視覺感受和聽覺感受有機(jī)地結(jié)合起來，為學(xué)生操練口語提供了有利條件。師生互動、生生互動融洽，學(xué)生參與面廣，課堂氣氛活躍，英語學(xué)習(xí)效果也明顯提高。
1、由于是借班教學(xué)，學(xué)生對我的課堂英語指令不太熟悉。在句型操練環(huán)節(jié)，我原本的設(shè)計(jì)是采取分組問答和個別搶答的形式進(jìn)行操練的，結(jié)果卻變成了齊答。因此我還應(yīng)注意用更加簡潔明快的語言表達(dá)清楚活動的要求和目的，讓學(xué)生能夠更加自如地參與活動。
2、在課堂活動時間的掌控和動靜結(jié)合上，我做得還不太理想。例如我將孩子們熟知的傳統(tǒng)游戲“老狼，老狼幾點(diǎn)鐘？”融入到課堂活動中，并增加男女生競爭的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生覺得即熟悉又新鮮、刺激，積極參與的情緒急劇高漲，“l(fā)etmetry!”的呼聲此起彼伏，個個都躍躍欲試。我實(shí)在不忍心掃他們的興，就又增加了一組進(jìn)行比賽，卻因此導(dǎo)致了后面我精心設(shè)計(jì)的“練習(xí)與自我評價”環(huán)節(jié)由于時間不足而倉促結(jié)束，未能很好地達(dá)到預(yù)期的效果。所以，在班額大，學(xué)生多的情況下，如何設(shè)計(jì)出更有效的活動形式，把握動靜結(jié)合的比例，在有限的時間內(nèi)讓全體學(xué)生都參與到課堂活動中來，也是我在今后的教學(xué)工作要認(rèn)真思考的問題。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十七
《畫》是人教版語文第一冊第四板塊的內(nèi)容，這一板塊主要內(nèi)容是識字，《畫》是這一單元的第一課，內(nèi)容簡單，通過一篇短小精悍的韻文引導(dǎo)學(xué)生識字，并初步了解反義詞。
《畫》的第一課時我主要安排學(xué)生通過認(rèn)真觀察六幅主題圖，認(rèn)識文中的生字，通過圖畫讓學(xué)生更好地認(rèn)字記字。同時我還讓學(xué)生初步朗讀了韻文，在文中找到本課的生字。整節(jié)課我先讓學(xué)生觀察圖片中有什么，學(xué)生用語言描述，接著追問這幅圖整體看起來像哪個漢字，學(xué)生說對后板書漢字，讓生標(biāo)音，并強(qiáng)調(diào)拼讀。然后學(xué)生組詞，學(xué)生開火車讀字讀詞加以鞏固。
這節(jié)課整體思路是對的，通過觀察圖畫學(xué)習(xí)漢字，識字的同時鞏固拼音，學(xué)生發(fā)言聲音較洪亮但有個別同學(xué)有喊的情況，應(yīng)及時加以糾正。學(xué)生的聽課狀態(tài)還應(yīng)該再調(diào)動得積極活躍一些，這方面應(yīng)該通過設(shè)計(jì)出豐富的課堂活動來改變，比如讀詞的形式應(yīng)該多樣化，并加入比一比等小游戲，調(diào)動學(xué)生的積極性。
這節(jié)課的設(shè)計(jì)存在一下不足：
這節(jié)課應(yīng)該主要是看圖識字，鞏固好漢字并指導(dǎo)好幾個漢字的書寫。兒歌的朗讀應(yīng)該放到下一課時，另外文中沒有的漢字我板書到了黑板上，雖然是為了拓展知識，但無疑增加了課堂的難度，這是不對了。課堂應(yīng)該是分解難度，而不是增加難度。同時我還應(yīng)該了解孩子的學(xué)情，授課中權(quán)衡輕重，有的放矢。對于有些漢字，學(xué)生在學(xué)前班已經(jīng)學(xué)過，課堂便不必細(xì)講，將更多的時間放在突破難點(diǎn)上。
講解到某些漢字時還應(yīng)該追問，你是怎么認(rèn)識這個字的，讓學(xué)生回想在生活中出現(xiàn)的漢字，激發(fā)識字的興趣和主動識字的愿望。當(dāng)學(xué)生組出較常用的詞時，可以讓學(xué)生用詞語說一句話，從而鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力。
課堂鞏固環(huán)節(jié)我主要采用開火車的形式，這里應(yīng)該多花一些時間和心思，讓學(xué)生在豐富的活動中鞏固知識，調(diào)動起學(xué)生的積極性，提高學(xué)習(xí)效率。課下我會多設(shè)計(jì)一些小游戲，在課堂上加以運(yùn)用。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十八
在《中國美食》這一課的教學(xué)中，為了預(yù)防和糾正錯別字，我采用了多種識字教學(xué)，情境識字，競賽識字，歸類識字，字理識字和寫字教學(xué)。在教學(xué)中，我設(shè)計(jì)請孩子吃飯的情境，自然進(jìn)入對菜名的是認(rèn)識學(xué)習(xí)中，學(xué)生在情境教學(xué)中更感興趣，更容易投入。比簡單直接的菜名學(xué)習(xí)要好很多。每個孩子都有競爭意識，都希望自己在同伴中大顯身手，來獲得尊重和成就感，我讓孩子們過三關(guān)，比賽爭取做客的名額，這樣孩子們的學(xué)習(xí)的積極性很高，專注度也很高，對生字的記憶快速準(zhǔn)確，預(yù)防錯別字的產(chǎn)生。在識字教學(xué)中，我們把要認(rèn)識的漢字分為草字頭的字、提手旁的字、火字旁的字、四點(diǎn)底的字，這樣方便學(xué)生記憶字形，理解字意，了解漢字的構(gòu)成規(guī)律，了解了四點(diǎn)底來歷、變化過程，理解四點(diǎn)底和火字旁的聯(lián)系和區(qū)別。這種識字方法學(xué)生學(xué)會以后也可以用來學(xué)習(xí)新的生字，為以后的生字的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。寫字教學(xué)是本課想要重點(diǎn)突出的地方，現(xiàn)在很多老師在課堂上省去了這一步，是不對的.，其實(shí)在小學(xué)語文的課堂上，特別是低學(xué)段的課堂，每節(jié)課都要有較長時間的寫字教學(xué)，本節(jié)課的識字教學(xué)有觀察、范寫、練習(xí)、點(diǎn)評四部組成，我覺得每一步都很重要，老師不要用課件代替范寫，更不能缺少點(diǎn)評環(huán)節(jié)，對糾正漢字錯別字中最大的問題書寫不規(guī)范，有很好的作用，遺憾的是我覺得自己這節(jié)課展開的還不夠，我希望在今后的教學(xué)中，更能精簡環(huán)節(jié)、優(yōu)化過程，給孩子們更多的寫字練習(xí)時間。課后我對本課識字教學(xué)成果進(jìn)行檢測，實(shí)踐表明，孩子們本課識字的辨識度很高，錯認(rèn)的很少，書寫上也明顯規(guī)范不少，錯別字率也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于調(diào)查的平均值。
中國美食教學(xué)反思第一課時篇十九
一、教材分析：
這篇課文主要講述了11種中國美食，讓學(xué)生了解中國美食，增強(qiáng)民族自豪感，培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的感情。同時了解制作食物時需要用到的方法，拓寬眼界，讓學(xué)生學(xué)會在生活中學(xué)語文。
二、學(xué)情分析：
民以食為天，學(xué)生接觸這一課時，應(yīng)該都特別興奮，因?yàn)槊恳粋€孩子都愛吃美味的食物。所以，在教學(xué)這一課時，教師只需適時地點(diǎn)撥和引導(dǎo)就可以了。
教學(xué)本課時要充分利用課文中的插圖，同時還可以從網(wǎng)上下載各類美食的精美圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，再順勢引導(dǎo)他們識字、讀詞；圖文對照，總結(jié)漢字規(guī)律，從而認(rèn)識更多的漢字。
三、教學(xué)目標(biāo)：
【知識與技能】。
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．了解制作食物時需要用到的方法，從中認(rèn)識生字。
4．會用部首查字法查字，并說說自己的發(fā)現(xiàn)。
【過程與方法】。
1．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
2．培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)漢字規(guī)律的能力。
【情感、態(tài)度與價值觀】。
1．通過介紹中國美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
2．通過對美食文化的了解，養(yǎng)成愛惜糧食的習(xí)慣。
四、教為重點(diǎn)難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字，會寫9個生字。
2．認(rèn)識中國美食，能說出美食的名稱，能說出制作食物時需要用到的方法。
難點(diǎn)。
1．能從漢字中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。
2．通過介紹中國美食，使學(xué)生養(yǎng)成熱愛家鄉(xiāng)和熱愛祖國的情感。
教學(xué)準(zhǔn)備。
教師：生字卡，多媒體課件，廚師帽。
五、課時安排。
2課時。
第一課時。
一、課時目標(biāo)。
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字。
2．觀察圖片，說出各種美食的名稱。
3．讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)。
重點(diǎn)。
1．會認(rèn)15個生字，掌握1個多音字。
2．說出各種美食的'名稱。
難點(diǎn)。
讀漢字，說說制作食物時會用到哪些方法。
三、視頻導(dǎo)入。
1．課前播放《舌尖上的中國》，讓學(xué)生欣賞。
2．聯(lián)系生活，導(dǎo)入話題。
同學(xué)們，看著這些美味的美食，你有什么感受？想要吃美食，我們首先要了解美食，今天我們就來學(xué)習(xí)《中國美食》，認(rèn)識美食。(板書課題：中國美食)。
四、隨圖識字。
1．出示“涼拌菠菜”圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識這道菜嗎？你們吃過這道菜嗎？
(2)呈現(xiàn)生字“菠”，指引學(xué)生認(rèn)識。
(3)齊讀“菠”，發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律：草字頭，下面是“波浪”的“波”。
2．出示豆腐、茄子圖片。
(1)同學(xué)們，你們認(rèn)識這兩種食材嗎？
(2)學(xué)習(xí)“腐、茄”兩個生字。
(3)你們知道這兩種食材能做什么美食嗎？
(4)出示“香煎豆腐”“紅燒茄子”圖片。
(5)同學(xué)們，你們吃過這兩道菜嗎？
(6)認(rèn)識“煎”這個生字。
(7)你們知道“煎”和“燒”是怎樣的兩種做菜方式嗎？誰來說一說？(學(xué)生自由說)。
3．用以上方法依次學(xué)習(xí)“烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇”這幾組美食及其中的漢字。
4．請“小廚師”向大家介紹以下四種美食：
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
(1)請出今天的“小廚師”。
(2)由“小廚師”向大家介紹他的拿手菜。
(3)出示課件：蒸餃圖片。
(4)由“小廚師”說說蒸餃的制作過程，并引導(dǎo)其他學(xué)生認(rèn)識生字“蒸”。
(5)由另外3名“小廚師”介紹其他三種美食，并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識其中的生字，教師特別指出“炸”這個字是個多音字，在黑板上標(biāo)注這個字的兩種讀音，并組詞。
1．出示課本上的美食名稱：
涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子。
烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇。
蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯。
2．齊讀上述美食名稱。
3．你還知道哪些中國美食？請說一說。
4．觀看視頻，了解中國四大菜系。
5．教師小結(jié)。
六、梳理板書。