疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案(模板19篇)

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    方案的設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循科學(xué)、合理、可行、有效的原則,以確保順利實(shí)施。在制定方案時(shí),應(yīng)充分考慮各種可能的問題和障礙,并提前做好解決方案。方案的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)可以在范文中找到,可以給我們提供新的思路和創(chuàng)意。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇一
    根據(jù)前期檢查成果,按照縣教育局的要求,結(jié)合實(shí)際情況,我校認(rèn)真檢視存在的問題,逐一落實(shí)改進(jìn),扎扎實(shí)實(shí)地做好了開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,促使線上教學(xué)工作有序有效的進(jìn)行,現(xiàn)將相關(guān)情況匯報(bào)如下:
    在制定相應(yīng)的工作。
    計(jì)劃。
    工作方案的基礎(chǔ)上,更明確各領(lǐng)導(dǎo)分工及職責(zé),強(qiáng)化責(zé)任監(jiān)督機(jī)制,各項(xiàng)工作分工到人,力爭(zhēng)一事一清,一日一清;加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)值班制度,力求線上教學(xué)期間,領(lǐng)導(dǎo)班子成員全員到崗;制定值班領(lǐng)導(dǎo)日?qǐng)?bào)制度,完善值班日志工作臺(tái)賬等制度,堅(jiān)持把疫情期間校園防疫工作抓嚴(yán)做實(shí)。線上教學(xué)工作分配落實(shí)到各年級(jí)部,要求年級(jí)部主要領(lǐng)導(dǎo)及各年級(jí)部長(zhǎng)分工負(fù)責(zé),分片包班,年級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及部長(zhǎng)要下沉到班級(jí),觀察監(jiān)督各班線上教學(xué)的落實(shí)情況,并及時(shí)反饋;建立完善教學(xué)考核制度,在原工作量的基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的教學(xué)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn),對(duì)線上教學(xué)進(jìn)行檢查督促,以保證學(xué)生全員在線,學(xué)有所獲,把教學(xué)任務(wù)落到實(shí)處。
    進(jìn)一步完善疫情防控制度及健康日?qǐng)?bào)制度,進(jìn)一步完善線上教學(xué)方案,制定線上教學(xué)實(shí)施細(xì)則,制定線上教學(xué)考核方案和考評(píng)細(xì)則,以制度保證線上教學(xué)的良好秩序;加強(qiáng)對(duì)學(xué)生情況的摸排,特別是對(duì)于假期到過武漢的同學(xué),要認(rèn)真排查,掌握情況,落實(shí)到人;對(duì)于學(xué)生健康狀況要建檔立卡,建立日?qǐng)?bào)臺(tái)賬,確保掌握具體情況。進(jìn)一步完善線上教學(xué)期間教師健康狀況的摸排,做到不瞞報(bào)、不漏報(bào),完善教師返校健康登記制度,責(zé)任落實(shí)到人;完善校園防控細(xì)則,確保線上教學(xué)期間到校工作教師的安全。
    1.加強(qiáng)集體備課,強(qiáng)化常規(guī)管理。我校積極實(shí)施落實(shí)線上教學(xué),自3月2日起,動(dòng)員所有考試學(xué)科老師錯(cuò)時(shí)有序到校集體備課,不僅鉆研教材、進(jìn)度和線上教學(xué)的技術(shù)問題,還把重點(diǎn)放在線上教學(xué)管理上,強(qiáng)化三案一查制度,制定優(yōu)生和學(xué)困生輔導(dǎo)辦法。實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,要求各年級(jí)部部長(zhǎng)深入備課室,對(duì)各備課組集體備課進(jìn)行監(jiān)督檢查,強(qiáng)調(diào)過程,更注重落實(shí)結(jié)果。
    2.加強(qiáng)過程監(jiān)督,強(qiáng)化教學(xué)管理。線上教學(xué)的監(jiān)管是第一要?jiǎng)?wù),要求各教師認(rèn)真制定細(xì)則,并把線上教學(xué)效果的監(jiān)督列入集體備課的主要內(nèi)容;班主任必須深入到各班群組,進(jìn)行實(shí)時(shí)管理,對(duì)聽課時(shí)長(zhǎng)、作業(yè)完成等情況及時(shí)總結(jié)反饋,通知到學(xué)生個(gè)人;強(qiáng)化線上檢測(cè),制定相應(yīng)的細(xì)則,要求各科任課教師務(wù)必保障全體參與,保證檢測(cè)質(zhì)量,并要求教師做到過程實(shí)時(shí)監(jiān)督,結(jié)果及時(shí)反饋。強(qiáng)化家校共育機(jī)制,動(dòng)員家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行監(jiān)管,發(fā)揮家庭教育的主體優(yōu)勢(shì),力保學(xué)生在線學(xué)習(xí)的效果。
    3.加強(qiáng)心理輔導(dǎo),強(qiáng)化成長(zhǎng)管理。線上教學(xué)不同于實(shí)地班級(jí)教學(xué),當(dāng)前疫情環(huán)境下,要強(qiáng)化對(duì)學(xué)生心理的關(guān)注。要求政教處圍繞“自我管理、自主學(xué)習(xí)”能力的培養(yǎng)、獨(dú)居帶來(lái)的一系列行為心理問題等,及時(shí)向班主任推送資料,班主任按規(guī)定每周至少召開一次視頻會(huì)議,在嚴(yán)格作息和量化管理的同時(shí),從心理上、生活上給學(xué)生以關(guān)懷,并動(dòng)員學(xué)生家長(zhǎng)給學(xué)生更多的關(guān)注,在完善線上教學(xué)的同時(shí),對(duì)學(xué)生的教育做到多措并舉。
    1.完善各項(xiàng)日?qǐng)?bào)臺(tái)賬。建立到校人員記錄日志及返校人員健康日?qǐng)?bào)臺(tái)賬,堅(jiān)持登記上報(bào),確保無(wú)遺漏。嚴(yán)格控制進(jìn)出學(xué)校人員,實(shí)行特殊時(shí)期特殊管理,把校園防疫工作放在首位來(lái)抓,牢固樹立安全壓倒一切的意識(shí),安全工作重于泰山,不松懈,不疏忽,確保校園及周邊環(huán)境的安全。
    2.完善相應(yīng)配套設(shè)施。設(shè)立進(jìn)校檢測(cè)崗和校園監(jiān)督崗,設(shè)立隔離監(jiān)察室,配備體溫檢測(cè)設(shè)備和消殺設(shè)備,做到對(duì)進(jìn)出校園及校內(nèi)工作人員的檢測(cè)和監(jiān)管全覆蓋;設(shè)專人對(duì)線上教學(xué)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和維修,對(duì)于電腦、網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),為線上教學(xué)工作提供保障。
    3.做好防疫物資的及時(shí)補(bǔ)充。認(rèn)真落實(shí)學(xué)校防疫物資的采辦及使用工作,建立物資采辦發(fā)放相關(guān)臺(tái)賬,確保相關(guān)物資采辦的及時(shí)、足量,嚴(yán)格物資發(fā)放、落實(shí);對(duì)防疫物資的使用落實(shí)到人,責(zé)任到人,逐級(jí)負(fù)責(zé),確保校園疫情防控工作落地落實(shí)。重點(diǎn)場(chǎng)所消殺及時(shí)。安排專人負(fù)責(zé)日常的消殺工作,對(duì)教學(xué)樓、辦公室、會(huì)議室、食堂等重點(diǎn)部位堅(jiān)持每日消殺,確保各工作場(chǎng)所清潔衛(wèi)生。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇二
    根據(jù)交院疫控組〔2022〕6號(hào)通告要求,學(xué)院對(duì)近期食堂供餐工作做如下安排:
    1.鑒于近期的疫情防控形勢(shì),所有就餐人員進(jìn)入食堂應(yīng)佩戴口罩。入門時(shí),自覺配合工作人員及志愿者做好人員流量控制、體溫監(jiān)測(cè)。
    2.食堂在入口處配置免洗消毒液,請(qǐng)大家根據(jù)需求取用。
    3.在食堂就餐排隊(duì)時(shí)應(yīng)佩戴口罩并保持安全距離,就餐時(shí)分散就座,餐后盡快離開食堂避免聚集。
    4.食堂根據(jù)保供能力,采取分時(shí)錯(cuò)峰就餐制。鼓勵(lì)師生采用網(wǎng)上點(diǎn)餐系統(tǒng)(爽提送餐)或打包外帶。
    5.食堂供餐保供時(shí)間作相應(yīng)調(diào)整,早餐:07:00-8:30;中餐:10:30-13:30;晚餐:17:00-20:00,其它時(shí)間食堂不對(duì)外開放,進(jìn)行消殺、清潔。
    6.為做好食堂就餐秩序管理、引導(dǎo)工作。請(qǐng)學(xué)工處、二級(jí)院(系、部)根據(jù)防控要求,做好學(xué)生安全文明、有序錯(cuò)峰就餐的宣傳、組織、管理工作。
    7.為了您和他人的健康,請(qǐng)大家理解支持并積極予以配合,學(xué)校將根據(jù)形勢(shì)變化及上級(jí)要求適時(shí)作出就餐保供調(diào)整。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇三
    漢中市龍江中學(xué)疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯(cuò)峰就餐方案根據(jù)省市區(qū)文件精神,為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校,保證師生安全,保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行,根據(jù)我校實(shí)際情況,制定疫情防控期間學(xué)校食堂師生錯(cuò)峰就餐方案,請(qǐng)全體師生員工自覺遵照?qǐng)?zhí)行。
    (一)就餐路線及安排。
    1.就餐路線:各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對(duì)應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-對(duì)應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
    2.就餐時(shí)間:
    年級(jí)初一初二初三。
    就餐時(shí)間11:4512:0012:15。
    洗碗時(shí)間12:0012:1512:30洗。
    碗地點(diǎn)教師餐廳洗碗池開水房洗碗池學(xué)生餐廳洗碗池。
    注:4月7日初三先開學(xué)上課,就餐仍按正常下課后時(shí)間進(jìn)行,初一、初二全部到校后,再按本時(shí)間進(jìn)行就餐。
    (二)錯(cuò)峰就餐要求及流程。
    1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下,整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍,不大聲喧嘩。
    (三)學(xué)生就餐要求就餐前:
    1.要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣,按照六步洗手法洗手。
    2.各年級(jí)學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂,無(wú)特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
    就餐時(shí):
    2.節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi),珍惜勞動(dòng)成果,不剩飯菜,不亂扔垃圾。
    3.嚴(yán)格遵守學(xué)校、食堂管理規(guī)定,服從值班教師的管理和調(diào)度。
    就餐后:
    1.注意飲食衛(wèi)生,及時(shí)、認(rèn)真清洗餐具。不亂倒剩飯,剩余飯菜要倒在指定位置收納桶;杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
    2.節(jié)約用水。不亂開水龍頭,洗刷時(shí)水龍頭打開要適度,用水后要及時(shí)關(guān)水龍頭。
    (四)教師就餐要求。
    1.教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯,然后各自回辦公室就餐或者分散就餐,不擁擠,不扎堆,不在餐廳逗留。
    2.節(jié)約糧食,杜絕浪費(fèi)。
    (一)班主任管理。
    1.做好《食堂錯(cuò)峰就餐方案》的學(xué)習(xí)、落實(shí)工作。
    2.各班班主任必須帶隊(duì)進(jìn)餐廳,就餐時(shí)跟班監(jiān)控。
    3.對(duì)本班學(xué)生排隊(duì)、衛(wèi)生打掃等進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)。
    4.每班可具體劃分就餐小組,設(shè)立組長(zhǎng),各負(fù)其責(zé),明確每個(gè)人的職責(zé)。
    5.教育學(xué)生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學(xué)習(xí)的習(xí)慣,對(duì)學(xué)生的檢查考評(píng),計(jì)入綜合素質(zhì)評(píng)價(jià)。
    (二)教師管理。
    1.每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時(shí)間準(zhǔn)時(shí)下課,方便學(xué)生按時(shí)就餐,無(wú)特殊原因任何人不得留學(xué)生。
    2.班主任外出或其他原因,要委托同班老師認(rèn)真做好班級(jí)就餐管理。
    3.上體育課的班級(jí)下課后由體育委員整隊(duì)后,從操場(chǎng)按照路線進(jìn)入食堂打飯。
    值班領(lǐng)導(dǎo)、教師會(huì)每天對(duì)各班學(xué)生餐前、就餐、餐后進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果記入班級(jí)考核,每周五中午放學(xué)前將班級(jí)考核交政教處。政教處、總務(wù)處對(duì)學(xué)生就餐情況隨機(jī)檢查、進(jìn)行評(píng)比,并把存在問題及時(shí)在下周升旗儀式上反饋。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇四
    為了保證師生開學(xué)后在校期間身體健康,在防疫工作未結(jié)束前,特制定本校錯(cuò)時(shí)錯(cuò)峰就餐方案。
    成立措施錯(cuò)峰分班級(jí)就餐領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng),生活部老師為副組長(zhǎng),各班班主任為全體成員層層落實(shí)責(zé)任。
    分班級(jí)分時(shí)間進(jìn)行就餐。
    就餐時(shí)間:早:第一批:7:55-8:15(三、四年級(jí))。
    第二批:8:20—8:40(五、六年級(jí))。
    第二批:12:30--12:50(四、五、六年級(jí))。
    晚:第一批:5:00-5:20(三、四年級(jí))。
    第二批:5:25-5:45(五、六年級(jí))。
    用餐地點(diǎn):各班餐廳。
    1、就餐前分時(shí)間分班級(jí),由生活老師分發(fā)食物。分發(fā)食物時(shí)必須佩戴口罩、一次性手套以及一次性頭套。
    2、生活老師領(lǐng)餐時(shí)不得進(jìn)入食堂操作間。
    3、班主任班級(jí)內(nèi)學(xué)生就坐位置由班主任負(fù)責(zé)安排,盡量保證學(xué)生座位不擁擠,在合理的空間內(nèi)拉大學(xué)生艱巨,同時(shí)保證學(xué)生用餐前手部衛(wèi)生,教育學(xué)生不撿拾掉落食物,教育學(xué)生就餐時(shí)不說話等就餐衛(wèi)生習(xí)慣。
    4、在疫情未結(jié)束前就餐時(shí)盡量減少學(xué)生自己取餐的時(shí)間。生活老師提前乘好餐分發(fā)給學(xué)生統(tǒng)一用餐。
    5、生活老師送回餐具后,對(duì)學(xué)生餐廳進(jìn)行徹底打掃開窗通風(fēng),30分鐘以上對(duì)地面桌面進(jìn)行84消毒,確保餐廳衛(wèi)生無(wú)死角。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇五
    面對(duì)近期武漢市等多個(gè)地區(qū)發(fā)生的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,根據(jù)中央領(lǐng)導(dǎo)同志重要指示批示精神,根據(jù)全國(guó)和省、市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作會(huì)議部署要求,學(xué)校高度重視,密切關(guān)注,及時(shí)應(yīng)對(duì),強(qiáng)化措施,全力做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作?,F(xiàn)就我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報(bào)如下:
    以上就是我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報(bào)材料。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇六
    根據(jù)《教育部關(guān)于切實(shí)做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》,為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作,切實(shí)保障師生身體健康和生命安全,維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序,結(jié)合我校實(shí)際,制定木方案。目標(biāo)任務(wù):
    根據(jù)國(guó)家、省市對(duì)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預(yù)防控制工作部署和xx省啟動(dòng)重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級(jí)響應(yīng)相關(guān)要求,完善食堂衛(wèi)生安全管理,強(qiáng)化食品安全責(zé)任意識(shí),早計(jì)劃、早落實(shí),全面落實(shí)供餐準(zhǔn)備工作,確保供餐安全有序,師生家長(zhǎng)放心;最大限度提升供餐能力,保障師生健康,防范新型冠狀病毒感染肺炎在學(xué)校發(fā)生和流行。
    1、做好預(yù)防工作,規(guī)范各種操作;。
    2、嚴(yán)格把關(guān),安全有序地進(jìn)行各項(xiàng)工作。
    進(jìn)一步強(qiáng)化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全,設(shè)立食堂用餐安全工作小組.·。
    成員:xxxxxxxxxxx(后勤主任、食堂主任、廚師組長(zhǎng)、
    校醫(yī))負(fù)責(zé).·(1)日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況(2)食堂設(shè)施設(shè)備更新、檢查等工作(3)消防安全檢查、食堂日常管理)。
    (4)各種供餐材料的收集、整理、歸檔(5)年段供餐統(tǒng)籌安排、管理。
    (1)做好食品安全保障工作,確保師生用餐衛(wèi)生安全。
    嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場(chǎng)監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關(guān)要求,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)防控措施,確保用餐食品的質(zhì)量和安全。學(xué)校食堂要嚴(yán)格操作程序,依法依規(guī)做好食堂開學(xué)供餐的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
    (2)加強(qiáng)師生用餐過程管理,各項(xiàng)措施落到實(shí)處。
    學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)食材采購(gòu)關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān),嚴(yán)格做好食堂食品留樣工作,確實(shí)保障用餐安全有序。根據(jù)我校食堂實(shí)際,采取如下用餐方式:
    1.學(xué)生午餐用餐工作:
    以配餐入班的方式供餐入班;學(xué)校督促食堂制定相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)餐菜譜,經(jīng)審核后用于配餐入班工作;實(shí)行配餐入班工作,確保一人一桌。
    具體計(jì)劃如下:
    (1)鼓勵(lì)家庭離學(xué)校較近的學(xué)生盡量午間在家用餐;。
    (2)在校用餐學(xué)生,每餐x輩x素x例湯,餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每生xx元;。
    (3)使用經(jīng)嚴(yán)格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗;同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生自帶餐具;。
    (4)使用納米保溫箱裝箱配送,保溫箱每餐進(jìn)行洗滌消毒;。
    (5)制定《xx學(xué)校學(xué)生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級(jí)用餐規(guī)定》,明確用餐要求、衛(wèi)生要求,確保安全衛(wèi)生。
    2.教師用餐:
    (1)教師用餐的全體對(duì)象即原有用餐人員,非指定對(duì)象內(nèi)的人員不在此列;。
    (3)上午第四節(jié)課及負(fù)責(zé)學(xué)生班級(jí)用餐管理的教師,午餐送至年段辦公室,由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場(chǎng)所;非第四節(jié)課上課教師或?qū)W生用餐管理人員,又須在午間履行工作職責(zé)的人員,如行政后勤、年段值班教師,用餐場(chǎng)所在食堂餐廳,此類人員須按學(xué)校要求調(diào)整好自己的工作,并在11:45前完成用餐,確保x年級(jí)學(xué)生能準(zhǔn)時(shí)到餐廳用餐。
    3.住宿生早餐:
    (1)鼓勵(lì)食用簡(jiǎn)單早餐的學(xué)生(面包、牛奶等)將早餐帶到班級(jí)用餐,但須遵守學(xué)校的衛(wèi)生規(guī)定。
    (2)住宿生晚餐:
    (1)住宿生晚餐仍為套餐制,由食堂供餐;但食堂須做到菜譜與中午不同,且符合營(yíng)養(yǎng)原則:
    (2)x年級(jí)住宿生在餐廳用餐;其余兩個(gè)年段住宿生在班級(jí)用餐。
    (1)做好用餐前準(zhǔn)備工作,全力保障學(xué)校開學(xué)工作:
    (1)上級(jí)教育主管部門通知開學(xué)之日(提前一周)起,開展食堂安全、衛(wèi)生整治:
    (1)在學(xué)校專管員的指導(dǎo)下,組織食堂工作人員對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行全面清理、消毒;食堂人員須在符合上級(jí)部門規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn)后方能上崗。組織相關(guān)人員對(duì)食堂機(jī)具進(jìn)行檢查,重點(diǎn)是灶具、燃?xì)夥?、蒸箱、洗消一體機(jī)等機(jī)具的安全檢查,如有問題,及時(shí)與總務(wù)部門聯(lián)系,及時(shí)進(jìn)行維修、維護(hù)。
    (2)開學(xué)前3天,食堂再次進(jìn)行衛(wèi)生清理、消毒,學(xué)校用餐安全管理小組組織人員進(jìn)行全面檢查,如發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)整改。
    (3)開學(xué)前1天,學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組再次組織全面檢查,并提出整改意見,領(lǐng)導(dǎo)小組指定專人進(jìn)行全程督促,直至完全符合要求。
    (2)自本方案公布之日起,做好用餐宣傳工作:
    (1)發(fā)放《給家長(zhǎng)一封信》,將學(xué)校用餐管理工作于網(wǎng)絡(luò)渠道向全體家長(zhǎng)學(xué)生公開;。
    (3)用餐前5天,完成在校用餐學(xué)生數(shù)據(jù)匯總。
    (3)餐具準(zhǔn)備工作:
    (2)做好餐具的洗滌、消毒工作,并于開學(xué)前一天、當(dāng)天進(jìn)行餐具檢測(cè)。
    (4)做好人員培訓(xùn)工作,強(qiáng)化管理體制。
    (3)加強(qiáng)防控期間操作程序知識(shí)培訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓(xùn)。
    (5)專管員進(jìn)一步完善食堂內(nèi)部管理,把握各個(gè)環(huán)節(jié)的安全管理程序,確保防控工作無(wú)疏失。
    (6)著手做好食材準(zhǔn)備工作:繼續(xù)把好食材入門關(guān),堅(jiān)持定點(diǎn)配送,即由xx公司配送;堅(jiān)持做好“入市必登”工作,把好食材關(guān).
    (7)確定學(xué)生用餐人數(shù),與首批獲準(zhǔn)送餐的單位進(jìn)行協(xié)商,并盡快達(dá)成協(xié)議,以備學(xué)生開學(xué)之需:協(xié)商時(shí),除學(xué)校管理人員外,還須有家長(zhǎng)代表、教師代表及學(xué)生代表參與。
    學(xué)校要完善食品衛(wèi)生責(zé)任追究的相關(guān)制度,并對(duì)所有相關(guān)人員進(jìn)行宣傳教育:嚴(yán)格執(zhí)行追究制度,在加強(qiáng)檢查的前提下,對(duì)檢查情況給予及時(shí)通報(bào),對(duì)違反制度的人員進(jìn)行及時(shí)的教育處理,有效保障師生用餐安全。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇七
    根據(jù)《省教育廳關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間初三、高三開學(xué)方案》和《教育局高三初三開學(xué)準(zhǔn)備工作函》的精神以及我?!督搪毠た记谥贫取芬?,為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間校園安全管理工作,最大程度地減少新型冠狀病毒對(duì)我校師生員工健康與生命安全造成危害。從即日起,校園實(shí)行以下管控措施:
    (一)前門口。
    正常開放。
    (二)后門口。
    全天封閉,原則上不對(duì)外來(lái)人員和教職工開放。
    禁止校外、教職工車輛進(jìn)入校園,因公來(lái)?;蛭镔Y采購(gòu)、運(yùn)輸貨物的,請(qǐng)對(duì)接部門與政教處聯(lián)系,車上所有人員須下車接受體溫檢測(cè)和安全檢查。
    (一)教職員工、教工家屬、后勤服務(wù)人員、施工人員入校,應(yīng)該主動(dòng)接受體溫檢測(cè)和向門衛(wèi)出示健康碼、身份證等有效證件并佩戴口罩。
    (二)因公來(lái)校人員,均需佩戴口罩,登記身份證件信息和入校原因,并由相關(guān)校內(nèi)人員迎接。
    (三)教職員工帶非本校人員進(jìn)入校園的,進(jìn)校前必須主動(dòng)進(jìn)行登記,隨同人員須進(jìn)行體溫檢測(cè)。
    (四)學(xué)生未經(jīng)批準(zhǔn)不得提前返?;蛘唠x校。
    (五)無(wú)有效證件或體溫異常者,謝絕入校;未佩戴口罩者禁止入校。
    (六)謝絕校外人員入校游玩、鍛煉等。
    (七)禁止外賣進(jìn)入校園。
    所有入校人員應(yīng)服從安保人員的統(tǒng)一管理,登記相關(guān)信息,接受體溫檢測(cè)和安全檢查。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇八
    為切實(shí)做好我校食堂食品安全管理工作,保障20xx年春季新學(xué)期開學(xué)后學(xué)生的身體健康和生命安全,我校根據(jù)縣教科局和縣衛(wèi)食局文件《鎮(zhèn)寧自治縣20xx年春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》的通知要求,學(xué)校本著對(duì)學(xué)生、對(duì)家長(zhǎng)、對(duì)社會(huì)高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)學(xué)校的食堂食品衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:
    我?,F(xiàn)有教師32人,在校學(xué)生247人,住校學(xué)生132人。學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。
    為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、為副組長(zhǎng),食堂管理人員具體負(fù)責(zé),實(shí)行分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。
    本學(xué)期初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會(huì)議,食堂從業(yè)人員的培訓(xùn),學(xué)習(xí)上級(jí)頒發(fā)的文件,要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識(shí),增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。
    食堂環(huán)境清潔和保持鼠、蟑螂、蒼蠅和有害昆蟲及孳生條件的消除以及防護(hù)措施。
    到責(zé)任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由主管后勤的教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查。
    (1)、把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,索證索票,并做好進(jìn)貨臺(tái)賬記錄,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
    (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證無(wú)投毒現(xiàn)象發(fā)生。(5)、食品加工制作管理,貯存場(chǎng)所設(shè)備的清潔,原料清洗徹底生熟分開,食品的留樣及留樣設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    為有效地控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:
    (1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
    (2)、加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
    (3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
    (4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無(wú)產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。
    (1)、學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
    (2)、學(xué)校食堂從業(yè)人員是從學(xué)校附近聘請(qǐng)來(lái)的及教師家屬,剛從事餐飲,還有待適應(yīng)。
    總之,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學(xué)期中再接再勵(lì),把好關(guān),開好餐,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇九
    1、具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員不得進(jìn)入食堂。
    2、請(qǐng)佩戴口罩并有序排隊(duì)配合體溫測(cè)量。
    3、進(jìn)入食堂前請(qǐng)先洗手。
    1、選餐時(shí),戴口罩、少交流,保持距離;
    2、選座時(shí),不扎堆、不對(duì)面,分散就坐;
    3、就餐時(shí),專心吃、不講話,快速就餐;
    4、用餐后,戴口罩、送餐盤,迅速離開。
    1、請(qǐng)按辦公與上課地點(diǎn),分區(qū)選擇食堂就餐。
    3、若食堂人員過于密集,為了您和他人的身體健康,中心將啟動(dòng)限流措施,希望您理解并配合。
    1、自備餐具,盡量減少使用食堂公共餐具的次數(shù)。
    2、減少堂食,打包帶回辦公室或宿舍用餐。請(qǐng)自帶飯盒,食堂僅在特殊情況下提供有償打包盒。
    3、請(qǐng)盡量一人一桌,降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。
    4、排隊(duì)時(shí)請(qǐng)于地面的1米線上等候。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇十
    為了能在疫情期間順利復(fù)學(xué),xx小學(xué)通過上級(jí)文件精神和就餐制度特制定本方案。
    (一)就餐路線及安排?。
    1.就餐路線:各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對(duì)應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
    2.就餐時(shí)間。
    四年級(jí)11:40——12:00。
    五年級(jí)12:10——12:20。
    六年級(jí)12:30——12:50。
    (二)錯(cuò)峰就餐要求及流程?。
    1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下,整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍,不大聲喧嘩。
    2.各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí),就餐間隔在1米以上,就餐中不交流、少說話,避免交叉感染。
    1、為了能順利復(fù)學(xué),減少人員聚集,把學(xué)生錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)峰就餐,分批次就餐。
    2、學(xué)生就餐前門口排隊(duì)時(shí)必須間隔1米,不可站在一起聚集就餐。
    4、就餐時(shí):文明就餐。要講秩序,不擁擠,不扎堆,不追逐打鬧,不起哄,不邊吃邊講話。
    5、進(jìn)門后要嚴(yán)格要求學(xué)生不可坐在一起,必須是單人單桌,不可并排坐著。
    6、學(xué)生自帶飯盒到餐廳窗口打飯,然后分散就餐,不擁擠,不扎堆,不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇十一
    全體師生員工:
    為嚴(yán)格落實(shí)《成都市成華區(qū)新冠肺炎疫情防控指揮部關(guān)于進(jìn)一步做好社會(huì)面疫情防控的通告》(2022年第88號(hào))“事業(yè)單位食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐”,減少人員聚集的疫情防控要求,現(xiàn)將學(xué)校食堂相關(guān)就餐安排通知如下:
    1、請(qǐng)師生員工配合食堂防疫工作,自覺佩戴口罩,從指定入口依次測(cè)溫進(jìn)入食堂,保持安全距離排隊(duì)購(gòu)餐,盡量間隔就坐用餐。
    2、食堂開設(shè)有套餐盒飯購(gòu)買窗口,提倡師生員工打包帶走,購(gòu)餐結(jié)束后請(qǐng)從指定出口快速離開食堂。
    3、珙桐食堂、芙蓉食堂、松林2公寓、銀杏2公寓外設(shè)快速取餐點(diǎn),師生可就近購(gòu)餐。
    4、供餐時(shí)間:早餐6:40—9:00、午餐10:40—13:00、晚餐16:40—19:00。食堂另設(shè)非正餐就餐窗口確保不間斷供餐服務(wù)。
    特此通知!
    通知人:
    時(shí)間:
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇十二
    各位老師、同學(xué):
    為進(jìn)一步貫徹落實(shí)學(xué)校疫情防控統(tǒng)一部署,做好餐飲供應(yīng)和食品安全保障工作,現(xiàn)對(duì)校園就餐事項(xiàng)作如下通知:
    進(jìn)入餐廳時(shí)要全程規(guī)范佩戴口罩,主動(dòng)接受測(cè)溫檢查,候餐過程中要保持1米社交距離。
    請(qǐng)調(diào)整就餐時(shí)間,盡量錯(cuò)峰;保持社交距離,根據(jù)座位標(biāo)識(shí),在指定位置就座;就餐時(shí)不交談。人員密集時(shí),餐廳將啟動(dòng)限流措施。
    1.為減少人員聚集,建議減少堂食。可將飯菜打包,迅速離開餐廳,不交談,不逗留。
    2.可選擇在校內(nèi)餐飲外賣的爽提平臺(tái)進(jìn)行線上點(diǎn)餐。
    3.踐行“厲行節(jié)約,反對(duì)餐飲浪費(fèi)”。結(jié)合自己的食量,按需點(diǎn)菜,不貪多,不剩余,不偏食,不挑食,養(yǎng)成健康合理的就餐方式。
    4.建議自帶飯盒,自制打包盒或打包袋,減少使用一次性餐具和塑料袋。
    5.用餐完畢后,將生活垃圾放入指定地點(diǎn)。
    6.為防止校外不安全因素流入校園,建議不要選擇校外餐飲外賣。
    總務(wù)處持續(xù)加強(qiáng)伙食管理,豐富菜式花樣,增設(shè)特色窗口,滿足師生多樣化需求。校園餐廳130個(gè)窗口供應(yīng)品種統(tǒng)計(jì)情況詳見附表。
    有任何關(guān)于餐飲的.意見或建議,可通過以下渠道反饋,我們將積極聆聽,及時(shí)落實(shí)。
    1.餐飲投訴與建議二維碼(各窗口處均有張貼)。
    2.師生意見快遞站。
    3.向園區(qū)主管或餐廳經(jīng)理直接反映,聯(lián)系方式如下:
    感謝廣大師生對(duì)校園餐飲工作的支持!讓我們攜手前行,共建溫馨餐飲文明,共創(chuàng)綠色平安校園!
    通知人:
    時(shí)間:
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇十三
    1、學(xué)校食堂必須按國(guó)家規(guī)定,辦好食品衛(wèi)生許可證和工作人員健康證。無(wú)證人員不準(zhǔn)上崗。健康證必須張貼在食堂里,隨時(shí)接受檢查,到期限,要及時(shí)復(fù)審。
    2、各種主、副食品和菜肴采購(gòu)必須保證質(zhì)量、新鮮、衛(wèi)生。不準(zhǔn)購(gòu)進(jìn)腐爛、霉變食品。不準(zhǔn)購(gòu)進(jìn)已過保質(zhì)期的食品。對(duì)所采購(gòu)的肉類、水產(chǎn)類、豆制品要索證、登記。
    3、不準(zhǔn)采購(gòu)成品菜肴。不準(zhǔn)采購(gòu)國(guó)家禁止的海產(chǎn)品。不準(zhǔn)進(jìn)人情貨、假貨、劣貨。
    4、食品加工必須嚴(yán)格把好衛(wèi)生關(guān),做到揀、切、洗、燒、售流程清楚,不相互交叉。已洗好的食品不準(zhǔn)直接放置地面。已加工好的食品,必須立即進(jìn)入防蠅間。冰箱內(nèi)儲(chǔ)存食品必須生、熟分開。
    5、主、副食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持整潔、通風(fēng)、干燥,并有一定高度的.儲(chǔ)存架,防止霉變。
    6、師生每天每樣菜肴必須保留不少于100克的留樣菜,放于冰箱內(nèi),并作好記錄,保留時(shí)間不少于48小時(shí)。
    7、對(duì)各種餐具、用盆均要實(shí)行一洗、二過、三消毒。
    8、工作人員操作時(shí)必須穿好工作服,戴好帽子,進(jìn)入防蠅間時(shí)必須戴好口罩。工作衣要保持潔白,操作前手要消毒。
    9、食堂內(nèi)各種物品、用具要置放整齊、有序。個(gè)人物品不準(zhǔn)放到工作場(chǎng)所。
    10、要保持工作場(chǎng)所整潔,定期打掃衛(wèi)生。工作人員要勤洗頭、洗澡、洗衣、洗手,剪除指甲。工作時(shí)不準(zhǔn)戴金銀首飾。
    11、平時(shí)多清除死角,要加強(qiáng)防四害工作。除四害藥品要嚴(yán)格安放,不得靠近主副食品,以免引起中毒事件。
    12、要認(rèn)真管理公物,不準(zhǔn)無(wú)故損壞,更不得將公物占為已有。未經(jīng)校長(zhǎng)同意,不允許任何個(gè)人在食堂加工食品。
    13、要保證食堂安全,及時(shí)關(guān)斷水、電、燃?xì)狻⑷加烷y,關(guān)好門窗,嚴(yán)禁閑人進(jìn)出。
    14、每天結(jié)清食堂開支,做到帳目清楚、明細(xì)。學(xué)生食堂盈利不得超過上級(jí)規(guī)定。保證師生吃得滿意、放心。
    15、食堂必須嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),隨時(shí)接受上級(jí)檢查。若有因個(gè)人操作不當(dāng)而引起的食物中毒事故,則由個(gè)人負(fù)責(zé)。發(fā)生嚴(yán)重中毒事故的,則按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇十四
    中午放學(xué):高中11:20,初二11:40,初一初三12:00下午放學(xué):初中及高一17:10,高二高三17:301。學(xué)生入校離校兩路縱隊(duì)保持間距有序入校、離校。2。晚自習(xí)放學(xué)后,當(dāng)堂科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序返回寢室就寢,返回寢室后無(wú)特殊情況不得離開寢室。
    1、早餐:7:00—7:40,住讀生在校就餐;走讀生可選擇在家或食堂就餐。
    2、午餐:全校學(xué)生均在校就餐,不得外出。11:20:
    住讀生:高一年級(jí)、高二12班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓取餐;高三年級(jí)、高二345班住讀學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓取餐;住讀生取餐后全部回寢室就餐,生活老師負(fù)責(zé)本單元學(xué)生就餐秩序;科任老師將住讀生送達(dá)食堂后立即返回教室。
    走讀生:高中各年級(jí)走讀生派代表(每個(gè)年級(jí)統(tǒng)一安排)到食堂一樓處取餐,走讀生全部在教室就餐,就餐時(shí)保持足夠間距,高中各年級(jí)1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐,并負(fù)責(zé)該班走讀生就餐秩序。高三學(xué)生就餐結(jié)束后,立即回教室自習(xí)、午休。11:40:
    初二奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐;初二偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐;就餐結(jié)束后立即回教室午休,不得聚集。
    12:00:
    初三奇數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐;初三偶數(shù)班學(xué)生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐;就餐結(jié)束后立即回教室午休,不得聚集。
    初一年級(jí)各班主任立即到本班教室就位,以班為單位派學(xué)生到食堂一樓取餐回教室就餐;各班1、3、5縱隊(duì)先就餐,2、4、6縱隊(duì)后就餐,未就餐同學(xué)戴好口罩完成學(xué)習(xí)任務(wù),第二天交換;班主任陪餐,并負(fù)責(zé)本班午餐就餐秩序;學(xué)生就餐結(jié)束后在教室午休。
    3、晚餐:17:10:
    初二住讀生、初三上晚自習(xí)的'學(xué)生,在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
    初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
    17:30:
    高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
    高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊(duì)保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級(jí)為單位到食堂一樓取餐到教室就餐,由各年級(jí)1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負(fù)責(zé)就餐秩序。
    就餐結(jié)束后準(zhǔn)備晚自習(xí)。
    4、注意事項(xiàng):
    (1)全校學(xué)生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室,放學(xué)后就餐前不得回寢室。
    (2)打飯打菜一步完成,請(qǐng)同學(xué)們提前想好所打菜品。
    (3)初一年級(jí)午餐和高中部走讀學(xué)生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯,盒飯價(jià)格8元/份(兩葷一素)。
    校園卡充值:開學(xué)報(bào)到當(dāng)天到食堂底樓排隊(duì)保持間距充卡;新充卡學(xué)生繳納20元卡費(fèi)(初一走讀生、高中走讀生不用辦卡),使用完后可憑卡退費(fèi);葷菜每份5元,素菜每份1。5元,米飯1元(可添加),各位家長(zhǎng)請(qǐng)根據(jù)孩子實(shí)際就餐情況一次性充值一周的金額;享受一免一補(bǔ)的學(xué)生直接帶卡按規(guī)定充值。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇十五
    各單位、部門:
    根據(jù)新冠肺炎疫情防控有關(guān)要求,為確保學(xué)校食堂安全有序供餐,避免人員聚集,從5月10日起,食堂實(shí)行錯(cuò)峰就餐,現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下:
    xxx。
    1、早、晚餐:自由選擇用餐時(shí)間。
    2、中餐:由各部門單位安排彈性下班,分為11:40、12:00、12:20三批次錯(cuò)峰就餐。
    早餐:7:00—10:00。
    中餐:10:50—13:30。
    晚餐:17:00—20:00。
    夜宵:20:00—22:30(二樓鮮而美餐廳)。
    3、如在食堂堂食,請(qǐng)按照一人一桌,同向就坐,避免不必要交流;
    4、為減少選餐時(shí)間,避免擁擠,學(xué)生餐廳將實(shí)行套餐供餐;
    6、用餐過程中,請(qǐng)服從食堂工作人員的引導(dǎo)和管理。
    通知人:
    時(shí)間:
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇十六
    為貫徹落實(shí)國(guó)家和省、市、縣關(guān)于新冠肺炎疫情防控工作部署,根據(jù)《惠州市2022年春季學(xué)期開學(xué)工作指引主要內(nèi)容》,全面做好新學(xué)期學(xué)生返校及常態(tài)化疫情防控工作,切實(shí)保障全校師生的生命安全和身心健康,確保新學(xué)期工作安全、穩(wěn)妥、有序進(jìn)行,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,特制定本方案。
    按照“錯(cuò)峰返?!痹瓌t,學(xué)生家長(zhǎng)等無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入校園,把每一個(gè)環(huán)節(jié)做細(xì)做實(shí),確保校園“疫情”防控萬(wàn)無(wú)一失,讓校園成為最安全的“堡壘”,讓家長(zhǎng)放心,讓社會(huì)滿意。
    組長(zhǎng):黃少雄。
    副組長(zhǎng):李蘭芳、謝建軍、葉輝忠。
    成員:中層干部、班主任、全體教師。
    全體師生及家長(zhǎng)嚴(yán)格按照要求遵照?qǐng)?zhí)行。
    1、按照校歷2月14日正式上課(最終學(xué)生到校時(shí)間以教育局公布準(zhǔn))。
    2、學(xué)生在2月13日返校,按照分年級(jí)錯(cuò)峰返校原則有序返校,具體安排:
    (1)七年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間:2月13日下午2:00~3:00;
    (2)八年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間:2月13日下午3:00~4:00;
    (3)九年級(jí)學(xué)生返校時(shí)間:2月13日下午4:00~5:00;
    (4)外宿生返校時(shí)間:2月14日早上7:00。
    3、全體教師在2月13日學(xué)生返校期間全程投入工作,各科組長(zhǎng)負(fù)責(zé)落實(shí),具體安排:
    (1)校門人員:學(xué)校正副校長(zhǎng)、副書記及全體班主任,負(fù)責(zé)指揮交通、收集學(xué)生返校相關(guān)資料、接傳學(xué)生行李,學(xué)生行李由小三輪車分批運(yùn)送到宿舍,學(xué)生跟隨。其中,溫金水負(fù)責(zé)落實(shí)小三輪車的相關(guān)事宜。
    (2)新宿舍人員:教學(xué)部門正副主任、文體科組、語(yǔ)文科組、英語(yǔ)科組人員,負(fù)責(zé)宿舍處的行李搬運(yùn)、安頓學(xué)生。
    (3)食堂處宿舍人員:德育、后勤部門正副主任、政史科組、數(shù)學(xué)科組人員,負(fù)責(zé)宿舍處的行李搬運(yùn)、安頓學(xué)生。
    (4)校警:按工作要求做好相關(guān)工作。
    4、全體教師及住宿生2月13日晚餐在學(xué)生食堂就餐,行政值日和值日教師維持就餐秩序。
    1、分批有序入校,做好體溫檢測(cè)。
    在校門口開放2個(gè)通道入口,每個(gè)入口配備1把體溫槍,1個(gè)消毒噴壺。學(xué)生錯(cuò)時(shí)分散入學(xué),前后左右間隔1米排隊(duì)測(cè)量體溫,體溫正常學(xué)生方可入校。對(duì)體溫異常的學(xué)生帶到體溫復(fù)檢區(qū),工作人員用水銀體溫計(jì)進(jìn)行復(fù)檢。若體溫依舊異常,則把有異常情況的學(xué)生送到臨時(shí)隔離區(qū),進(jìn)一步觀察。學(xué)校立即聯(lián)系縣防疫部門和縣醫(yī)院發(fā)熱門診排查治療。
    2、住宿生實(shí)行全封閉管理,確保學(xué)生校內(nèi)安全。
    住宿生入校后,實(shí)行全封閉管理,最大限度做到與外界隔離。學(xué)生在教室、操場(chǎng)等活動(dòng)都要嚴(yán)格遵守疫情期間管理規(guī)定,戴口罩、測(cè)體溫、勤洗手、不聚集,外宿生每天進(jìn)出校門必須嚴(yán)格遵守疫情防控要求執(zhí)行,學(xué)校加強(qiáng)值班管理,為師生的生活與教學(xué)做好服務(wù)。
    3、根據(jù)上級(jí)疫情防控文件精神,做好以下幾項(xiàng)工作要求:
    所有離惠學(xué)生做好返校前14天體溫測(cè)量登記和返校前48小時(shí)核酸檢測(cè),確保核酸檢測(cè)為陰性入學(xué),返校前先通過微信上交到班主任處審核,合格者方可返校,特別強(qiáng)調(diào)與做好以下幾項(xiàng)工作。
    (1)中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的師生推遲返校,待所在地區(qū)風(fēng)險(xiǎn)降低至低風(fēng)險(xiǎn)后方可返校。
    (2)近14天有高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施14天集中隔離醫(yī)學(xué)觀察(第1、4、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸)。
    (3)近14天有中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史、高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在縣(市、區(qū))(直轄市為街道)旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施14天居家隔離醫(yī)學(xué)觀察(第1、4、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸)。
    (4)近14天有高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)(包括14天內(nèi)累計(jì)報(bào)告本土個(gè)案超過10例但尚未調(diào)整為高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū))所在地市(直轄市為區(qū)、縣,不包括高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)所在縣區(qū))旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施“3天居家健康監(jiān)測(cè)+11天自我健康監(jiān)測(cè)”(第1、3、14天檢測(cè)新冠病毒核酸)。
    (5)近14天內(nèi)有中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)(包括發(fā)生本地傳播但尚未調(diào)整為中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū))所地地市(直轄市為區(qū)、縣)旅居史來(lái)粵返粵師生實(shí)施“四個(gè)一”健康管理(即發(fā)放一份健康告知書、開展一次健康問詢、查驗(yàn)一次健康碼、開展一次核酸檢測(cè))和“14天自我健康監(jiān)測(cè)”。
    (6)對(duì)于通報(bào)的密切接觸者、次密切接觸者按照《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第八版)》要求進(jìn)行管理。通報(bào)的“有同時(shí)空交集”暴露史重點(diǎn)人群,按照“7+7”(7天居家隔離+7天居家健康監(jiān)測(cè))開展健康管理(第1、3、7、14天檢測(cè)新冠病毒核酸)。“紅碼”人員實(shí)行集中或居家隔離醫(yī)學(xué)觀察;“黃碼”人員實(shí)施“三天兩檢”(間隔24小時(shí)檢測(cè)2次新冠病毒核酸),核酸檢測(cè)結(jié)果為陰性后粵康碼轉(zhuǎn)為綠碼。
    4、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
    各部門要強(qiáng)化政治意識(shí),切實(shí)落實(shí)管理責(zé)任,責(zé)任具體到人,嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校疫情防控工作。
    5、明確責(zé)任分工。
    各工作人員要各司其職,認(rèn)真負(fù)責(zé);班主任要在學(xué)生返校前及其過程中做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,全校通力協(xié)作,抓實(shí)抓細(xì)學(xué)校疫情防控和開學(xué)工作。
    6、強(qiáng)化監(jiān)督檢査。
    學(xué)校將強(qiáng)化監(jiān)督檢査、落實(shí)學(xué)生返校的各項(xiàng)工作,確保學(xué)生安全、有序、穩(wěn)妥返校,保證順利開學(xué),對(duì)工作不落實(shí)、敷衍塞責(zé)、防控不力,而造成不良影響,將根據(jù)上級(jí)相關(guān)文件追究相關(guān)責(zé)任。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇十七
    非高峰就餐的真正含義應(yīng)該是就餐者眾多,就餐地點(diǎn)狹窄或受場(chǎng)地限制,導(dǎo)致就餐時(shí)間排隊(duì)擁擠,不僅秩序混亂,而且影響就餐情緒。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒!
    為了能在疫情期間順利復(fù)學(xué),xx小學(xué)通過上級(jí)文件精神和就餐制度特制定本方案。
    (一)就餐路線及安排?。
    1.就餐路線:各班教室–教學(xué)樓樓梯–食堂院–進(jìn)入學(xué)生食堂-對(duì)應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學(xué)樓樓梯回各班教室。
    2.就餐時(shí)間。
    四年級(jí)11:40——12:00。
    五年級(jí)12:10——12:20。
    六年級(jí)12:30——12:50。
    注:6月1日六年級(jí)先開學(xué)上課,就餐仍按正常下課后時(shí)間進(jìn)行,
    (二)錯(cuò)峰就餐要求及流程?。
    1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下,整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,學(xué)生不脫離本班隊(duì)伍,不大聲喧嘩。
    2.各班學(xué)生在劃定區(qū)域就餐時(shí),就餐間隔在1米以上,就餐中不交流、少說話,避免交叉感染。
    1、為了能順利復(fù)學(xué),減少人員聚集,把學(xué)生錯(cuò)時(shí)、錯(cuò)峰就餐,分批次就餐。
    2、學(xué)生就餐前門口排隊(duì)時(shí)必須間隔1米,不可站在一起聚集就餐。
    3、就餐前:a.要養(yǎng)成飯前洗手的習(xí)慣,按照六步洗手法洗手。b.各年級(jí)學(xué)生必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。上課教師不準(zhǔn)拖堂,無(wú)特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
    4、就餐時(shí):文明就餐。要講秩序,不擁擠,不扎堆,不追逐打鬧,不起哄,不邊吃邊講話。
    5、進(jìn)門后要嚴(yán)格要求學(xué)生不可坐在一起,必須是單人單桌,不可并排坐著。
    6、學(xué)生自帶飯盒到餐廳窗口打飯,然后分散就餐,不擁擠,不扎堆,不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。
    餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
    1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通;。
    2.樓梯間或密閉區(qū)域(無(wú)外窗不通風(fēng)區(qū)),應(yīng)定期開啟消防排煙設(shè)備(動(dòng)用后要恢復(fù)到消防體統(tǒng)正常狀態(tài)),確保各區(qū)域空氣流通。
    3.餐廳具體通風(fēng)措施:
    3.1就餐區(qū)各窗戶全部打開,每天結(jié)業(yè)后關(guān)閉;。
    3.2后廚區(qū)域根據(jù)各儲(chǔ)藏間實(shí)際需求,實(shí)施窗戶開關(guān);。
    1.新型冠狀病毒消毒常用消毒劑:
    氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等;。
    高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
    2.消毒方式:
    噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
    擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
    3.具體消毒工作實(shí)施表。
    位置。
    消毒藥劑。
    消毒頻率。
    消毒方式。
    就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等。
    84消毒液、酒精。
    日三次(餐后集中消毒)。
    噴霧及擦拖法。
    操作間、粗加工間。
    84消毒液。
    日兩次(早餐前、結(jié)業(yè)后)。
    擦拖法。
    儲(chǔ)藏間。
    日一次(結(jié)業(yè)后)。
    餐廳門窗。
    日三次(每餐開餐前)。
    垃圾桶。
    日兩次(班前后)。
    噴霧。
    其他區(qū)域。
    每天不少于一次。
    4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好相關(guān)消毒記錄。
    5.其他消毒管理:依據(jù)國(guó)家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
    “改造”及增設(shè)“室外就餐區(qū)”,確保師生用餐安全。
    1.內(nèi)部座位“改造”:
    1.2師生就餐時(shí)實(shí)施“交叉”就座,每個(gè)人間隔1米距離(詳見示意圖);。
    1.4餐廳座位改造及就座示意圖:
    2.室外增設(shè)臨時(shí)就餐區(qū):
    2.1增設(shè)位置:餐廳西面地坪(約1600平方米);。
    2.3位置排列:保持每張桌椅周邊間隔在1m以上。
    3.錯(cuò)時(shí)就餐制:
    3.1餐廳根據(jù)學(xué)校措時(shí)就餐時(shí)間,提前備餐,確保供餐正常;。
    學(xué)生總量。
    每批容量。
    需分批次數(shù)。
    每批用餐時(shí)間。
    總用時(shí)(約)。
    3700。
    900。
    4次。
    40分鐘。
    2.5小時(shí)。
    4.分散就餐制:
    4.1分批就餐的同時(shí),對(duì)學(xué)生實(shí)施樓層分劃,規(guī)定每批次學(xué)生各樓層取餐及就餐人數(shù),確保取餐迅速及保障后續(xù)學(xué)生有充足就餐時(shí)間。
    4.2室外就餐區(qū)實(shí)施“規(guī)定/輪流制”,每天每批次規(guī)定及輪流班次至室外用餐,同時(shí)由各班主任實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管,確保就餐秩序。
    4.3增加室外“收殘臺(tái)”及服務(wù)人員,學(xué)生就餐完畢后,及時(shí)用帶有消毒藥劑的抹布清理臺(tái)面,確保下批次學(xué)生就餐安全。
    (四)師生就餐程序。
    硬性要求:
    l所有就餐師生進(jìn)入餐廳在非就餐(正式吃飯)時(shí),必須全程佩戴口罩;。
    l未佩戴口罩人員禁止進(jìn)入餐廳就餐;。
    l師生取餐時(shí),應(yīng)自行主動(dòng)刷卡,與他人嚴(yán)格保持距離及接觸。
    (1)進(jìn)入餐廳:
    所有就餐人員佩戴好口罩,從餐廳西南步梯進(jìn)入餐廳,嚴(yán)禁乘坐電梯及其他通道進(jìn)入。
    (2)洗手:
    所有就餐人員需到洗手區(qū)進(jìn)行科學(xué)洗手(洗手六步法)。
    (3)取餐:
    取餐過程中,不得扎堆和隨意交談,應(yīng)保持餐廳良好秩序,排隊(duì)時(shí)應(yīng)保持人與人之間不少于50cm距離。
    (4)就座:
    按規(guī)定實(shí)施“交叉”就座,不得合面就座及就餐,禁止在貼有禁座標(biāo)識(shí)位置上就座就餐。
    (5)就餐:
    就餐時(shí)取下口罩,不得交談,就餐完畢后及時(shí)清理臺(tái)面并佩戴好口罩。
    (6)離開。
    就餐完畢后,應(yīng)及時(shí)科學(xué)洗手,并立即從餐廳西北門或北門離開餐廳,不得在餐廳內(nèi)逗留。
    (7)就餐流程圖。
    離開。
    就餐。
    就座。
    取餐。
    洗手。
    進(jìn)入餐廳。
    洗手。
    為切實(shí)貫徹落實(shí)學(xué)校防控工作精神,強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全和用餐管理,避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來(lái)的交叉感染風(fēng)險(xiǎn),學(xué)校食堂將進(jìn)一步采取如下防控管理措施:。
    1.執(zhí)行餐前檢查。師生在進(jìn)入食堂前,請(qǐng)配合工作人員接受體溫監(jiān)測(cè)和查驗(yàn)證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進(jìn)入。
    2.保證食品安全。疫情期間,暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點(diǎn)的制作和售賣;。
    暫停免費(fèi)湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng),如有需求,請(qǐng)向工作人員說明。
    3.鼓勵(lì)打包外帶。疫情期間,學(xué)校將免費(fèi)提供打包餐盒、餐勺及食品袋,鼓勵(lì)師生打包外帶就餐;。
    食堂也設(shè)立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全,外帶套餐及打包餐食,請(qǐng)盡快食用。
    4.實(shí)行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流,?月*日起,暫停勺園食堂太陽(yáng)卡服務(wù),持太陽(yáng)長(zhǎng)教職工請(qǐng)就近選擇其他食堂就餐。
    5.提供集中送餐。鼓勵(lì)辦公相對(duì)集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐,食堂將視情況提供送餐服務(wù)。
    6.發(fā)布就餐指數(shù)。師生可登錄餐飲中心微信公眾號(hào)“服務(wù)”欄目下“就餐指數(shù)”菜單,實(shí)時(shí)查詢各食堂就餐人數(shù),錯(cuò)峰錯(cuò)時(shí)就疫情防控,人人有責(zé)。上述措施,希望在校師生予以理解、支持和配合!同時(shí),為最大限度地保障師生身體健康和生命安全,我們?cè)诖艘蚕虼蠹野l(fā)出如下倡議:
    1.自帶餐食。鼓勵(lì)師生自帶餐食,盡量減少前往食堂用餐,各單位盡可能為自帶餐食的師生提供便于飯菜加熱的微波爐等保障并做好加熱設(shè)備的清潔消毒;。
    2.安全就餐。
    選餐時(shí)戴口罩、少交流,保持距離;。
    選座時(shí)不扎堆、不對(duì)面,分散就坐;。
    就餐時(shí)低頭吃、不聊天,快速就餐;。
    餐畢后戴口罩、凈桌面,迅速離開。
    3.洗手消毒。就餐時(shí)應(yīng)加強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生,食堂提供有洗手液,餐前請(qǐng)按照“七步洗手法”清洗雙手。
    4.錯(cuò)峰就餐。選擇前往食堂用餐的師生,建議錯(cuò)峰就餐,學(xué)生:11:
    45,教職工:11:
    30o5.嚴(yán)禁帶領(lǐng)校外無(wú)關(guān)人員在食堂內(nèi)就餐。
    6.嚴(yán)禁將餐卡轉(zhuǎn)借給他人使用。
    疫情終會(huì)過去,春天終會(huì)到來(lái)。讓我們?cè)趯W(xué)校疫情防控工作組的領(lǐng)導(dǎo)下,同心協(xié)力,群防群控,共克時(shí)艱,早日打贏這場(chǎng)疫情防控阻擊戰(zhàn)!
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇十八
    根據(jù)《中小學(xué)校嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實(shí)行)》文件精神,為嚴(yán)防新冠肺炎疫情輸入學(xué)校,保證師生安全,保障學(xué)校教學(xué)秩序正常運(yùn)行,根據(jù)我校實(shí)際情況,制定疫情防控期間學(xué)校食堂一日工作規(guī)范。
    1.時(shí)間:6:00-6:30。責(zé)任人:**x。
    2.主要措施:
    (1)詢問有無(wú)疫情病例接觸史。
    (2)測(cè)量體溫并記錄,發(fā)現(xiàn)異常者立即上報(bào)并調(diào)離。
    (3)更換工作服,戴工作帽、口罩,對(duì)工作服進(jìn)行酒精消毒。
    (4)禁止員工將私人物品帶入后廚,對(duì)員工手機(jī)消毒。
    (5)洗手后進(jìn)入工作區(qū)。
    1.時(shí)間:7:00--9:00。責(zé)任人:**x,成員:****。
    2.主要措施:
    (1)檢查送貨人員是否佩戴口罩,送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套,要求彼此之間保持1米以上的安全距離。
    (2)索證索票,細(xì)查動(dòng)物檢疫證、肉品合格證,嚴(yán)禁野生動(dòng)物進(jìn)入。
    (3)檢查蔬菜農(nóng)檢驗(yàn)合格證。
    (4)檢查各類食材合格證,有效期。
    (5)逐樣檢查所有食材質(zhì)量、數(shù)量。
    (6)各類食材分類存放。食品、非食品、食品相關(guān)產(chǎn)品,以及食物成品、半成品和原材料分開存放,防止交叉污染;需要冷藏的食材及時(shí)放入冷藏柜。
    1.時(shí)間:上午9:00--13:00;。
    下午:3:00--6:00。責(zé)任人:**x,成員:廚師長(zhǎng)****、消毒保潔人員。
    2.主要措施:
    (1)所有餐具上午9:00--10:00,下午3:00--4:00各進(jìn)行一次先用84消毒液消毒,清洗后用消毒柜高溫消毒。
    (2)廚房?jī)?nèi)使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結(jié)束后及時(shí)清洗消毒,上午:11:40--13:00,下午:4:40--6:00。
    (3)每天上午9:00--10:00檢查所有冷藏冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    (4)食堂外環(huán)境、食堂內(nèi)各功能區(qū)每天上午9:00-11:00消毒一次,對(duì)加工場(chǎng)所、人員通道、樓梯等處地面全消毒,對(duì)售飯大廳每餐前1個(gè)小時(shí)消毒一次。
    (5)所有功能區(qū)開窗、通風(fēng),保持空氣流通。
    1.時(shí)間:上午6:00--13:00,下午:3:00--6:00。責(zé)任人:**x、成員:廚師長(zhǎng)達(dá)**x、****、保潔人員。
    2.主要措施:
    (1)早上6:30--8:00外環(huán)境徹底大掃除,全員參加。
    (2)保潔人員隨時(shí)做好保潔工作。
    (3)各功能區(qū)負(fù)責(zé)人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時(shí)保潔。
    (4)學(xué)生餐前餐后洗手處、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等。
    (5)設(shè)置收集廢棄口罩、手套的專用的密閉容器。
    (6)每天對(duì)專用的餐廚垃圾桶進(jìn)行徹底的清潔消毒。
    1.時(shí)間:上午6:00--13:00,下午:3:00--6:00。責(zé)任人:**x,成員:**x、廚師長(zhǎng)、保潔員。
    2.主要措施:
    (1)穿工作服帽,戴口罩、手套等。
    (2)生熟分開、葷素分開、成品與半成品分開,分類分池清洗,嚴(yán)防交叉感染。
    (3)燒熟煮透。
    (4)售賣間消毒、殺菌,飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作。
    1.時(shí)間:早上:6:50--7:20,上午11:40--13:00,下午:6:00--7:00。
    責(zé)任人:行政值班(值日教師)、**x、各年級(jí)主任、德育處、各班主任。
    2.主要措施:
    (1)錯(cuò)峰就餐,協(xié)調(diào)好各年級(jí)各班用餐時(shí)間。
    (2)就餐過程中不交談,按學(xué)校劃定區(qū)域用餐。
    (3)就餐后清洗餐具離開。
    疫情期間學(xué)校錯(cuò)峰就餐方案篇十九
    為加強(qiáng)疫情期間食堂用餐管理,降低交叉?zhèn)魅撅L(fēng)險(xiǎn),強(qiáng)化對(duì)食堂就餐環(huán)境的服務(wù)和管理,根據(jù)我校實(shí)際情況特將錯(cuò)峰就餐通知如下。
    1、疫情防控期間食堂將延長(zhǎng)三餐供餐時(shí)間,在供餐時(shí)間段美食街,公寓商鋪正常開放,倡導(dǎo)大家打包就餐。
    2、早餐6:30—9:30,午餐10:30—13:30,晚餐16:30—19:30。
    3、疫情期間,同學(xué)們可有序前往食堂就餐,做到前后保持1米間距,在排隊(duì)中佩戴好口罩,少交流,避免交叉感染。
    4、全體同學(xué)就餐前,請(qǐng)配合門口防控人員接受體溫檢測(cè),不得插隊(duì),未佩戴口罩、體溫異常者一律禁止就餐。
    5、疫情期間為保障食品安全,全體同學(xué)禁食生冷食品。
    6、疫情期間,一生一餐具,就餐期間單桌同學(xué)禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的.每日一消毒。
    7、為嚴(yán)格控制就餐人數(shù),請(qǐng)同學(xué)們按照《就餐安排表》錯(cuò)峰就餐。
    8、請(qǐng)同學(xué)們文明就餐,做到不剩飯、不剩菜,就餐后,嚴(yán)格餐廚垃圾的分類管理,避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病。
    通知人:
    時(shí)間: