大班小雪節(jié)氣教案(精選17篇)

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    教案是為教師備課、授課和評價(jià)教學(xué)效果提供指導(dǎo)的一份詳細(xì)的教學(xué)計(jì)劃,它包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和評價(jià)方式等內(nèi)容。教案可以幫助教師提前思考教學(xué)過程中可能出現(xiàn)的問題,合理安排教學(xué)時(shí)間,提高教學(xué)效果。我們每位教師在備課時(shí)都需要認(rèn)真制定教案,以確保教學(xué)的有序進(jìn)行。教案的設(shè)計(jì)要有一定的靈活性,適應(yīng)課堂實(shí)際情況的變化。以下是一些經(jīng)典的教案案例,希望對你的備課工作有所幫助。
    大班小雪節(jié)氣教案篇一
    1、熟悉歌曲旋律,學(xué)唱三拍子歌曲《快樂的小雪花》。
    2、嘗試用身體動(dòng)作來表現(xiàn)小雪花飛舞的樣子,嘗試用彩筆畫出小雪花飛舞的形象。
    3、創(chuàng)編歌詞內(nèi)容,感受藝術(shù)活動(dòng)帶來的喜悅。
    1、音樂圖譜一份;
    2、彩筆、大白紙若干;
    3、音樂磁帶、課件《飛舞的小雪花》。
    一、觀看課件《飛舞的小雪花》,感受雪花飄落下來的輕盈,歡快,嘗試用身體動(dòng)作來表現(xiàn)小雪花的樣子。
    1、師:小朋友們,冬天到了,冬爺爺給我們送來了禮物――美麗的小雪花!瞧!它們來了,〔播放課件〕這是小雪花,它會(huì)跳舞呢!讓我們一起仔細(xì)看看它們是怎樣跳的?(幼兒觀察,自由討論)。
    師:我們一起來做小雪花吧!(引導(dǎo)幼兒用身體動(dòng)作來表現(xiàn)小雪花飄落下來的形態(tài),重點(diǎn)練習(xí)從上向下飄落及身體翻轉(zhuǎn)的動(dòng)作)。
    2、教師引導(dǎo)幼兒探索小雪花跳舞的聲音,在音樂的伴奏下學(xué)習(xí)演唱歌曲的前半部分。
    師:(出示圖片)這是小雪花,它不僅會(huì)跳舞,還會(huì)唱歌呢!我們來聽聽它唱了些什么?(依次出示圖譜)
    3、教師帶領(lǐng)幼兒隨伴奏樂演唱歌曲前半段。
    師:我們一起來把小雪花跳舞的動(dòng)作連起來唱一唱。(師幼齊唱歌曲前半段)
    二、完整學(xué)唱歌曲
    1、教師隨伴奏逐一出示歌曲前半段的圖片,幫助幼兒理解歌曲內(nèi)容,并學(xué)唱歌曲。
    2、幼兒欣賞教師完整范唱歌曲。
    師:小雪花究竟唱了些什么?請仔細(xì)聽。
    3、幼兒隨音樂學(xué)唱歌曲的后半段。
    4、看圖譜隨音樂學(xué)唱整首歌曲。
    三、嘗試用畫筆畫出小雪花飛舞的的形狀。
    師:小雪花可能會(huì)在哪里跳舞呢?請你用彩筆在紙上畫出你的想法。
    1、幼兒自由作畫。
    2、幼兒交流繪畫作品,嘗試擺成圖譜。
    四、師生一起看圖譜完整演唱歌曲。
    1、師幼問答式合作演唱歌曲。
    師:畫圖譜的地方我來唱,沒畫圖譜的地方請小朋友們唱,好嗎?(師生合作演唱歌曲,感受合作的樂趣)
    2、幼兒自己擺圖譜和小伙伴自由演唱歌曲。
    3、幼兒聽音樂用身體動(dòng)作表現(xiàn)小雪花飛舞的形態(tài)。
    五、創(chuàng)編歌曲內(nèi)容,讓幼兒體驗(yàn)創(chuàng)作的快樂。、
    師:如果小雨點(diǎn)落下來,會(huì)發(fā)出怎樣的聲音?
    幼:(嘀答,嘩啦)。
    師:我們一起把小雨點(diǎn)編到歌曲里演唱吧!(師生合作創(chuàng)編歌曲內(nèi)容)
    大班小雪節(jié)氣教案篇二
    教學(xué)內(nèi)容:
    歌表演:《可愛的小雪花》。
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、在熟悉理解歌曲內(nèi)容的基礎(chǔ)上,幼兒分組后引導(dǎo)他們大膽創(chuàng)編舞蹈動(dòng)作,發(fā)展創(chuàng)編能力。
    2、激發(fā)幼兒以快樂的心情和同伴協(xié)調(diào)一致的表演自己創(chuàng)編的集體舞,體驗(yàn)集體表演的愉悅,培養(yǎng)熱愛大自然的情感。
    3、樂意參加音樂活動(dòng),體驗(yàn)音樂活動(dòng)中的快樂。
    4、借助圖譜、動(dòng)作、游戲情景理解記憶歌詞并學(xué)唱歌曲。
    重點(diǎn):幼兒合作創(chuàng)編舞蹈動(dòng)作,節(jié)奏準(zhǔn)確、動(dòng)作優(yōu)美協(xié)調(diào)。
    難點(diǎn):幼兒在表演集體舞時(shí)能按隊(duì)形和同伴自然愉快的交流。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、在活動(dòng)區(qū)投放有關(guān)下雪的圖片、頭飾等。
    2、在活動(dòng)室懸掛各色雪花吊飾。
    3、事先讓幼兒學(xué)會(huì)歌曲《可愛的小雪花》。
    4、音樂磁帶、活動(dòng)標(biāo)志小雪花。
    活動(dòng)過程:
    1、師生交流對小雪花的感受,引出課題。
    2、請幼兒有表情的演唱歌曲《可愛的小雪花》,引導(dǎo)幼兒根據(jù)歌曲創(chuàng)編舞蹈,并啟發(fā)幼兒討論應(yīng)注意的事項(xiàng)。
    3、分組進(jìn)行編舞,選出幼兒最喜愛的動(dòng)作進(jìn)行練習(xí)。
    4、在幼兒舞蹈當(dāng)中添加隊(duì)形的練習(xí)。
    5、對創(chuàng)編的舞蹈,鼓勵(lì)幼兒用一句話來形容自己的感覺。
    6、教師對本節(jié)課做出評價(jià)。
    課堂小結(jié):
    布置作業(yè):
    板書設(shè)計(jì):
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    大班小雪節(jié)氣教案篇三
    活動(dòng)領(lǐng)域:
    科學(xué)領(lǐng)域。
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、樂于參加實(shí)驗(yàn)制作活動(dòng),通過操作體驗(yàn)成功帶來的成就感。
    2、通過操作初步體驗(yàn)霧凇的美麗。
    3、愿意探索空氣遇冷會(huì)凝結(jié)成冰的現(xiàn)象。
    家長指導(dǎo)建議:
    1、跟孩子一起欣賞美麗的霧凇景色,并進(jìn)行霧凇是怎么形成的猜想。
    2、鼓勵(lì)孩子自己動(dòng)手設(shè)計(jì)景色圖,畫出自己喜歡的場景。
    3、跟孩子一起尋找適合的自然物、日常物品作為制作材料,鼓勵(lì)并支持孩子的大膽創(chuàng)意。
    大班小雪節(jié)氣教案篇四
    散文詩《小雪花》結(jié)構(gòu)簡單、意境優(yōu)美、易于理解,運(yùn)用文學(xué)特有的比喻擬人等手法,把雪花比喻成白、銀瓦、棉花、梨花、棉累、地毯,將幼兒帶進(jìn)一個(gè)無限想的天地,激發(fā)了幼兒學(xué)習(xí)和欣賞的熱情,讓幼兒感受文學(xué)作品的的律美、形式美和意境美。散文詩的想象貼近幼兒的生活,符合他們的認(rèn)知水平并且句式較整齊,非常適合大班幼兒學(xué)習(xí)和仿編。本活動(dòng)通過優(yōu)美的課件演示、有感情地通讀以及仿編,引導(dǎo)幼兒感受雪給人們和大地帶來的歡樂。
    1、理解詩歌內(nèi)容,知道輕盈、光禿、耀眼、晶堂等詞匯的意思。
    2、能用不同的語調(diào)朗通詩歌,嘗試聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)仿編詩歌。
    3、感受詩歌優(yōu)美的意境,加深對雪的喜愛之情。
    1。自備小雪花圖片,自制課件(根據(jù)《擁抱冬天》第6-7頁制作),輕音樂幼兒學(xué)習(xí)材料”一《擁抱冬天》。
    2、下雪天帶幼兒去戶外觀察并拍照,或者觀看下雪的視頻。
    2、請幼兒觀看課件,分段欣賞散文詩,體驗(yàn)詩歌的意境美
    (1)播放第1部分。提問:小雪花是怎樣落下來的?
    (2)播放第2部分。提問:雪花分別落在哪些地方?那里有什么變化
    播放雪后高山、屋頂、松柏、光禿秀的樹枝、麥田、地面景象的課件,引導(dǎo)幼兒跟隨小雪花的動(dòng)畫回憶詩歌內(nèi)容。教師根據(jù)幼兒回憶的內(nèi)容朗通詩句。通過經(jīng)驗(yàn)分享和觀看課件,引導(dǎo)幼兒初步理解“美麗的白紗”、“閃光的銀瓦”松軟的棉絮”的含義,簡單了解比喻和擬人的手法。
    3、請幼兒朗通散文詩,感受詩歌的韻律和表現(xiàn)手法。
    4、請幼兒發(fā)揮想象仿照詩歌進(jìn)行創(chuàng)編,發(fā)展語言表達(dá)能力。
    (1)提同:如果你是小雪花,你想落在哪里?那里會(huì)有什么變化?像什么?
    (2)引導(dǎo)幼兒仿照“我落滿×××,×××怎么樣”的句式自由仿編,教師巡回指導(dǎo)。
    (3)播放輕音樂,邀請幼兒隨音樂朗誦詩歌(可自由創(chuàng)編動(dòng)作表演)。
    大班小雪節(jié)氣教案篇五
    1、知道每年11月22日或23日是小雪(今年是22日),是24節(jié)氣中第20個(gè)節(jié)氣。
    2、了解簡單的小雪文化,知道小雪與相關(guān)習(xí)俗。
    3、理解小雪兒歌的含義,并大膽嘗試復(fù)述。
    4、知道冬季如何防寒,保護(hù)自己。
    1、ppt故事《二十四節(jié)氣圖畫故事|第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
    2、兒歌
    小雪到,小雪到,天寒地凍開始了。
    冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
    穿厚衣,帶厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。
    3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分(老師們可依照圖片自己畫,然后打印多份給幼兒)。
    1、故事圖片(節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚)導(dǎo)入,激發(fā)幼兒興趣。
    2、教師講述故事內(nèi)容,并通過提問幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點(diǎn)。
    (1)小雪的天氣是怎樣的?
    (2)大地、樹木都有些怎樣的風(fēng)景?
    (3)在天冷的時(shí)候,我們要怎樣保護(hù)自己,抵抗嚴(yán)寒?
    小結(jié):在二十四節(jié)氣中,小雪表示降雪的起始時(shí)間與程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無積雪,是“小雪”節(jié)氣的`原本之意。小雪過后,要要添加厚實(shí)冬衣保暖,還要加強(qiáng)身體鍛煉。
    3、添畫節(jié)節(jié)蟲:小班可以只涂色,中大班加入數(shù)物對應(yīng)的內(nèi)容。
    4、健康領(lǐng)域還可以延伸,給樹木的防寒和小朋友保暖,小雪后的食物(腌臘肉、吃糍粑的風(fēng)俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習(xí)慣)。
    美工區(qū),制作節(jié)節(jié)蟲;閱讀區(qū),自制繪本;建構(gòu)區(qū),搭建節(jié)節(jié)蟲。
    大班小雪節(jié)氣教案篇六
    藝術(shù)教育應(yīng)該滲透于一日生活的全部教育之中。生活中也經(jīng)常蘊(yùn)含著藝術(shù)教育的因素,多利用*時(shí)的各種機(jī)會(huì)將教育活動(dòng)和幼兒的生活緊密地聯(lián)系起來。結(jié)合季節(jié)教育,圍繞"雪"展開此次藝術(shù)活動(dòng)《小雪花》。激發(fā)幼兒的表現(xiàn)欲望。在潛移默化中培育幼兒美好的情操、健全的人格。
    1、創(chuàng)編各種雪花旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作,感受同伴合作游戲的快樂。
    2、感知空間方位,體會(huì)整體動(dòng)作和諧的美感。
    3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
    4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的'。心得。
    5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
    經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備:
    1、看過下雪、玩過雪。
    2、會(huì)唱歌曲“小雪花”。
    音樂準(zhǔn)備:
    兒童歌曲“小雪花”。
    創(chuàng)編各種雪花飛舞旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作。
    一、飄雪——碎步律動(dòng)“快樂的小雪花”
    1、情景導(dǎo)入。
    《小雪花》歌曲中的雪花在空中翩翩飛舞,太美了,今天我們也來變成小雪花一起飛舞吧!我想變成朵潔白的雪花媽媽。你們變成雪花寶寶,跟著媽媽一起飄吧。
    動(dòng)作提示:雙手臂伸直上舉至頭上方,手腕交叉五指張開。雙腳小碎步。
    重點(diǎn)指導(dǎo):碎步要做到輕柔,兩腿加緊。
    2、討論分享小碎步要求。
    雪花從天空中飄下來,一大片一大片美極了。怎樣使雪花飄得輕松,又很美麗的?
    小結(jié):腳要踮得高、五個(gè)手指要張開、兩腿夾緊,碎步要小,這樣的小雪花才美麗。
    3、再次嘗試集體飄雪。
    教師觀察幼兒是否動(dòng)作與要求一致。
    4、互動(dòng)示范飄雪。
    每朵雪花就是一個(gè)雪花精靈,我們來一朵朵的飄。我先來做第一朵快樂的雪花精靈。你們看我是什么時(shí)候飄,什么時(shí)候落下休息。
    (1)引導(dǎo)幼兒總結(jié)一朵朵飄的要點(diǎn):每一樂句開始一位幼兒開始飄,樂句結(jié)束要落下來定格,然后第二個(gè)幼兒開始飄,依次推類。
    (2)教師總結(jié)。
    雪花精靈首先要飄得碎碎的、輕輕的、美美的;接著要想好唱到什么地方停下;最后想好飄在哪里,找空地,也可以飄在另外一朵雪花上和它作個(gè)伴。
    (3)幼兒聽音樂逐個(gè)飄雪。
    引導(dǎo)幼兒依次一個(gè)樂句扮演一朵雪花飄到中間做個(gè)定格動(dòng)作,最后全班形成一個(gè)雪花自由創(chuàng)編的整體造型。
    二、嘗試創(chuàng)編雪花旋轉(zhuǎn)動(dòng)作。
    1、發(fā)現(xiàn)旋轉(zhuǎn)飄動(dòng)的“雪花精靈”示范。
    有一朵雪花和你們飄得不一樣,看看他是怎樣飄的。
    2、創(chuàng)編雪花旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作。
    雪花精靈在跳舞,想想除了這樣旋轉(zhuǎn),還可以怎樣轉(zhuǎn)?
    幼兒討論并做歸納旋轉(zhuǎn)舞動(dòng)的姿態(tài)(如:跳著旋轉(zhuǎn)、滑步旋轉(zhuǎn)、單腿旋轉(zhuǎn)、跳步旋轉(zhuǎn)等)。
    3、集體嘗試不同的旋轉(zhuǎn)舞動(dòng)的方法。
    鼓勵(lì)幼兒跟著音樂創(chuàng)編各種旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作。發(fā)現(xiàn)有創(chuàng)意的幼兒,請他與同伴示范、分享動(dòng)作,把動(dòng)作遷移給同伴。然后再次集體嘗試,讓幼兒發(fā)現(xiàn)即使同樣的旋轉(zhuǎn)腳步,配上不同的舞動(dòng)手的方法、在不同方位舞動(dòng)效果也不一樣。
    4、依次獨(dú)個(gè)舞雪。
    下雪時(shí)有時(shí)會(huì)一朵有時(shí)兩朵,雪花媽媽點(diǎn)到誰,那么這朵雪花就旋轉(zhuǎn)著跳舞。
    三、戲雪——和雪花媽媽玩游戲。
    當(dāng)媽媽向你們招招手時(shí),你們就慢慢的飄到媽媽身邊,當(dāng)媽媽向你們輕輕吹口氣,你們馬上旋轉(zhuǎn)著離開媽媽,找到自己飄落的地方。
    四、掃雪——聽著音樂教室。
    下雪路滑,為防止大家摔倒,我來做個(gè)掃雪的人,讓我把雪花們掃在一起吧。
    教師做掃地狀,幼兒隨著教師手的提示方向碎步教室。
    幼兒隨著《小雪花》音樂,做雪花飛舞的動(dòng)作出活動(dòng)室。
    本節(jié)活動(dòng)內(nèi)容簡單易懂,貼近孩子們的生活。幼兒通過對歌曲的學(xué)習(xí),理解歌詞的內(nèi)容,并感受在寒冷的天氣里運(yùn)動(dòng)的快樂。整個(gè)活動(dòng)幼兒的積極性高,對旋律熟記的能力較好,鼓勵(lì)孩子隨著音樂用動(dòng)作自由大膽地表現(xiàn),通過肢體動(dòng)作表現(xiàn)、感受小雪花給我們帶來的快樂。做出雪花旋轉(zhuǎn)的動(dòng)作。激發(fā)孩子對小雪花的興趣和這首歌的興趣。讓幼兒更好地表現(xiàn)歌曲的意境。所以,只要給孩子一個(gè)展示自我的舞臺(tái),我想他們一定會(huì)學(xué)的更好。
    大班小雪節(jié)氣教案篇七
    科學(xué)活動(dòng):
    雪的形成。
    活動(dòng)目標(biāo)。
    1.通過實(shí)驗(yàn),讓幼兒了解雪是雨水的固體形態(tài)。
    2.通過觀察,讓幼兒初步了解雪花的特征。
    活動(dòng)準(zhǔn)備。
    音樂《小雪花》、趣味練習(xí)《貼雪花》、圖片《雪景》、白紙若干。
    活動(dòng)過程。
    1.導(dǎo)入。
    談話導(dǎo)入活動(dòng)。冬爺爺給我們送來了禮物,看看是什么禮物?
    2.展開。
    (1)感受雪花,欣賞優(yōu)美的雪景(圖片)。
    告訴幼兒雪是冬季才會(huì)有的自然現(xiàn)象,引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察雪的顏色、特征。
    (2)欣賞故事《冬爺爺?shù)亩Y物》。
    提問:
    (1)冬天來了,瑩瑩來到花園里,發(fā)現(xiàn)有什么變化?
    (2)冬爺爺送給瑩瑩的`禮物是什么?
    (3)雪花是什么樣的?
    3.組織幼兒布置冬天的環(huán)境,放音樂。
    (1)撕雪花:每個(gè)幼兒一張白紙,讓他們撕成小碎片,比一比誰撕的最小。
    (2)布置雪景:灑落雪花,感受下雪的場景。
    4.趣味練習(xí):貼雪花。
    按照雪人身上的數(shù)字貼出相應(yīng)數(shù)字的雪花。引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步觀察雪的變化,并體驗(yàn)和小伙伴共同游戲的快樂感覺。
    5.科學(xué)實(shí)驗(yàn),瞬間結(jié)冰。
    道具:純水與冷凍柜。
    方法:要先將“純水”放入冷凍庫里約一個(gè)小時(shí),記住要讓溫度下降到冰點(diǎn)以下。然后將它小心地拿出來,這時(shí)候它還是水的形狀,但只要經(jīng)過一點(diǎn)撞擊就會(huì)瞬間結(jié)冰!
    原理:水通常在冰點(diǎn)(0度)時(shí)結(jié)冰,但是純水缺乏雜質(zhì),無法附著凝結(jié)成冰。這時(shí)候如果借由震動(dòng)造成分子碰撞,或是直接淋在冰上,就會(huì)讓已經(jīng)在冰點(diǎn)以下的純水凝結(jié)成冰。
    大班小雪節(jié)氣教案篇八
    社會(huì)活動(dòng):
    各地小學(xué)。
    活動(dòng)目標(biāo)。
    1.了解小雪節(jié)氣后,南北方氣候的變化。
    2.了解各地相應(yīng)的習(xí)俗(給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。
    3.知道冬季樹木保溫的方法。
    4.體驗(yàn)串山楂,提高動(dòng)手能力。
    活動(dòng)準(zhǔn)備。
    1.用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。
    2.諺語:節(jié)到小雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹種;瑞雪兆豐年;小雪雪滿天,來年必豐年等。
    活動(dòng)過程。
    1.通過圖片簡單了解小雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
    2.一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語,理解諺語的意思。
    3.戶外實(shí)踐:到戶外幫助樹木保暖。
    4.室內(nèi)實(shí)踐:串山楂活動(dòng)。
    活動(dòng)延伸。
    了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭,請幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
    大班小雪節(jié)氣教案篇九
    1、感受小雪的寒冷。
    2、激發(fā)了幼兒的.好奇心和探究欲望。
    課件準(zhǔn)備:《小雪節(jié)氣》的故事音頻及圖片。
    一、由來。
    “小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令?!靶⊙睍r(shí)值陽歷11月下半月,農(nóng)歷十月下半月。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!边@就是說,到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
    二、意義。
    小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0、1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
    三、注意。
    注意潤燥。
    1、適當(dāng)開窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。
    2、對有晨練習(xí)慣的老年人來說,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。
    多吃含葉酸的蔬果抗抑郁。
    1、要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽。
    2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆。
    大班小雪節(jié)氣教案篇十
    1、感受小雪的寒冷。
    2、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
    3、使幼兒進(jìn)一步了解小雪節(jié)氣。
    課件準(zhǔn)備:《小雪節(jié)氣》的故事音頻及圖片
    一、由來
    “小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令?!靶⊙睍r(shí)值陽歷11月下半月,農(nóng)歷十月下半月。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪。因此,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
    二、意義
    小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0、1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
    三、注意
    注意潤燥
    1、適當(dāng)開窗通風(fēng),以保持室內(nèi)的空氣流通和濕度,遠(yuǎn)離干燥和流感。
    2、對有晨練習(xí)慣的老年人來說,最好將鍛煉安排在日出后或者午后。
    多吃含葉酸的蔬果抗抑郁
    1、要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì),多曬太陽。
    2、要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆
    大班小雪節(jié)氣教案篇十一
    1、能在游戲情景中學(xué)會(huì)使用剪刀,對紙工活動(dòng)有興趣。
    2、鞏固認(rèn)識紅、黃、藍(lán)三色,初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進(jìn)行分類擺放。
    3、積極參與游戲,體驗(yàn)與同伴共同游戲的快樂。
    1、紅、黃、藍(lán)紙條,剪刀,籃子每組一份。
    2、小花圖片,背景音樂。
    一、出示紙條,激發(fā)興趣、
    教師抖動(dòng)紙條,“看,老師手里拿的是什么呀?它象什么?”“聽,它有聲音嗎?”“這個(gè)紙條可調(diào)皮了,它還會(huì)飛呢?你們看,它飛呀飛呀飛到哪里了?對,它飛到老師的頭上,象什么?紙條又飛呀飛呀飛到嘴上,象什么?飛到腰里象什么?”
    二、制作雪花,學(xué)習(xí)使用剪刀、
    1、交代制作要求:今天我們來把紙條變成小雪花。我們一起來做做,一只手拿著剪刀,另一只手拿紙條,張開咔嚓,剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏,不然它會(huì)很累的。
    2、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。
    三、玩游戲:下雪了
    1、激發(fā)幼兒的游戲興趣:在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪,你們想玩嗎?
    2、幼兒按要求找雪花:滾一滾,爬一爬,找片紅色的雪花給我瞧。
    四、情境表演,激發(fā)裝扮小花的興趣。
    “聽,什么聲音?誰在哭?”“它說旁邊的花兒多漂亮,我們怎么沒有漂亮的衣服呀?”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
    五、按顏色分類擺放紙條,結(jié)束活動(dòng)。
    “你們看,地上還有許多小雪花,我們不能丟下它們,將它們帶回去打扮小花吧。”引導(dǎo)幼兒按顏色分類擺放。
    大班小雪節(jié)氣教案篇十二
    小雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識
    小雪到,小雪到,天寒地凍開始了。
    冷風(fēng)吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
    穿厚衣,戴厚帽,加強(qiáng)鍛煉身體好。
    1)小雪節(jié)氣的時(shí)間?
    小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣,時(shí)間在每年公歷11月22或23日,小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無積雪,是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預(yù)報(bào)中小雪不是同一概念,節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個(gè)節(jié)氣,小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會(huì)越來越冷、降水量漸增。
    2)小雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗?
    民間有“冬臘風(fēng)腌”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
    在南方還有吃糍粑的習(xí)俗,是南方一些地區(qū)流行的美食。臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。
    3)小雪節(jié)氣意味著天冷了,要開始下雪了,那雪是怎么形成的呢?
    地球上的水是不斷循環(huán)的,陽光蒸發(fā)陸地、大海、動(dòng)物、植物里的水,形成水蒸氣到空中,水與灰塵凝結(jié)聚攏,受重力開始下落,通過降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時(shí),則會(huì)以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的,在不同的溫度環(huán)境下會(huì)形成不同的雪花冰晶。
    4)雪的科學(xué)知識拓展
    a、雪具有保溫性
    俗話說的“瑞雪兆豐年”,就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上,有效防止土壤中的熱量過快地散發(fā)到空氣中。
    b、下雪后,為什么有時(shí)候在枯草上堆積,而水泥路上卻沒有積雪?
    當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時(shí),雪落在地面上就不會(huì)化。地面溫度高于0度時(shí),水泥地面由于是一塊整體,體積大、熱容量大(除非是寒帶凍土層,否則一般情況下,地下溫度都高于0度),且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等,于是當(dāng)雪花落在水泥地上,地面的熱量便將其融化。
    c、下雪后影響交通,怎么解決?
    因?yàn)辂}水溶液的凝結(jié)點(diǎn)比水要低很多,所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰;工作人員正是利用了這一物理特性,所以用鹽水來化積雪,防結(jié)冰。
    水晶紙雪花材料material
    白紙、鉛筆(可選)、食鹽、熱水、杯子、盤子
    工具kitchenware
    剪刀、攪拌器
    制作making
    1.取一張正方形紙張,把紙張水平放置
    2.把正方形紙張沿著其中的一條對角線對折成直角三角形
    3.再沿著直角三角形的高對折成小直角三角形
    4.把小直角分成三等分,折疊在一起
    5.把紙張翻面
    6.再剪下三角形上方多余的部分
    1.在杯子中加入熱水,往杯子中加入足量鹽,攪拌直至鹽不再溶解。提示:因?yàn)樾枰玫介_水(或熱水),因此此實(shí)驗(yàn)一定要在成人監(jiān)督下進(jìn)行,避免出現(xiàn)燙傷意外。
    2.把紙雪花放在淺盤內(nèi),然后在紙雪花上倒入鹽水。要確保紙雪花表面都被鹽水覆蓋。
    3.靜置幾天,直到水蒸發(fā)后形成鹽晶體。此時(shí),會(huì)發(fā)現(xiàn)紙雪花變成了水晶雪花
    4.可在水晶紙雪花的背面貼上雙面膠,再粘貼到墻上或窗戶上進(jìn)行裝飾。
    原理
    鹽會(huì)在水中化開,和水融為一體,我們把這種現(xiàn)象叫做溶解。一杯水能夠溶解多少鹽呢?
    在一定情況下,水能溶解鹽的數(shù)量有限的,當(dāng)鹽在水中無法繼續(xù)溶解時(shí),多余的鹽就會(huì)沉于杯底,此時(shí)就算再攪拌也沒有辦法讓更多的鹽溶解,這時(shí)的水溶液被稱為“過飽和溶液”就像水吃的太飽了,已經(jīng)吃不下更多的鹽了。
    過飽和溶液非常的不穩(wěn)定,當(dāng)過飽和溶液的溫度降低時(shí),已經(jīng)溶解的物質(zhì)就會(huì)伺機(jī)跑出來,形成漂亮的晶體。
    實(shí)驗(yàn)中先往熱水中加許多鹽調(diào)配成過飽和溶液,然后讓水溶液溫度降低,鹽就會(huì)重新從水里跑出來形成晶體。
    雪花樹材料material
    鹽、熱水、扭扭棒、鐵絲、筷子、小勺
    工具kitchenware
    剪刀
    制作making
    1.將扭扭棒剪成三段相同的長度;
    2.把扭扭棒做成樹枝的樣子,綁上一根鐵絲;
    3.往熱水里加入鹽;
    4.用筷子不停攪拌,直到鹽不再溶解為止;
    5.鐵絲的另一端系在木棒上,把數(shù)字浸在含有鹽的熱水里;
    6.過一晚上再來看看,有沒有出現(xiàn)雪花呢?
    原理
    往熱水中不斷加入鹽使之飽和,當(dāng)水冷卻后,鹽就會(huì)以晶體的形式析出,這種現(xiàn)象被稱為“結(jié)晶”。
    3.往熱水里加入鹽;
    4.用筷子不停攪拌,直到鹽不再溶解為止;
    5.鐵絲的另一端系在木棒上,把數(shù)字浸在含有鹽的熱水里;
    6.過一晚上再來看看,有沒有出現(xiàn)雪花呢?
    原理
    往熱水中不斷加入鹽使之飽和,當(dāng)水冷卻后,鹽就會(huì)以晶體的形式析出,這種現(xiàn)象被稱為“結(jié)晶”。
    大班小雪節(jié)氣教案篇十三
    設(shè)計(jì)思路:
    冬天到來,漫天飛舞的小雪花,在孩子稚趣又充滿幻想的心靈中會(huì)別有一番感悟。本次活動(dòng)意在打破傳統(tǒng)的教學(xué)模式在理解歌曲內(nèi)容的基礎(chǔ)上,激發(fā)幼兒自主創(chuàng)編動(dòng)作,鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行富有個(gè)性的展示。集體欣賞、交流、協(xié)商,從而形成最佳的編排方案。
    本活動(dòng)集個(gè)人表述、小組交流、集體表演等多種形式于一體。充分調(diào)動(dòng)每個(gè)幼兒參與創(chuàng)編、表演的積極性,體驗(yàn)創(chuàng)編的樂趣?;顒?dòng)設(shè)計(jì)力圖突破學(xué)科領(lǐng)域界限,整合語言講述、環(huán)境創(chuàng)設(shè)、交流互動(dòng)、動(dòng)作展現(xiàn)等各種形式,使整個(gè)活動(dòng)形象生動(dòng)、活潑有趣。
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、在熟悉理解歌曲內(nèi)容的基礎(chǔ)上,幼兒分組后引導(dǎo)他們大膽創(chuàng)編舞蹈動(dòng)作,發(fā)展創(chuàng)編能力。
    2、激發(fā)幼兒以快樂的心情和同伴協(xié)調(diào)一致的表演自己創(chuàng)編的集體舞,體驗(yàn)集體表演的愉悅,培養(yǎng)熱愛大自然的情感。
    活動(dòng)分析:
    重點(diǎn):幼兒合作創(chuàng)編舞蹈動(dòng)作,節(jié)奏準(zhǔn)確、動(dòng)作優(yōu)美協(xié)調(diào)。
    難點(diǎn):幼兒在表演集體舞時(shí)能按隊(duì)形和同伴自然愉快的交流。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、在活動(dòng)區(qū)投放有關(guān)下雪的圖片、頭飾等。
    2、在活動(dòng)室懸掛各色雪花吊飾。
    3、事先讓幼兒學(xué)會(huì)歌曲《小雪花》。
    4、音樂磁帶、活動(dòng)標(biāo)志小雪花。
    活動(dòng)過程:
    1、師生交流對小雪花的感受,引出課題。
    3、分組進(jìn)行編舞,選出幼兒最喜愛的動(dòng)作進(jìn)行練習(xí)。
    4、在幼兒舞蹈當(dāng)中添加隊(duì)形的練習(xí)。
    5、對創(chuàng)編的舞蹈,鼓勵(lì)幼兒用一句話來形容自己的感覺6、教師對本節(jié)課做出評價(jià)。
    五、活動(dòng)延伸:啟發(fā)幼兒說出如果上臺(tái)表演應(yīng)需要什么物品如:服裝、頭飾等,并鼓勵(lì)幼兒進(jìn)入活動(dòng)區(qū)自行制作。
    律動(dòng)《嘀哩嘀哩》。
    前期活動(dòng):
    1、組織幼兒收集一些春游時(shí)的照片投放語言活動(dòng)區(qū),在活動(dòng)區(qū)游戲時(shí),幼兒互相觀看、回憶講述春天的景色,春游時(shí)看到了什么?聽到了什么?玩了什么?談一談心里的快樂感受。
    2、引導(dǎo)幼兒比較秋季和春季有什么相同和不同?能夠區(qū)別兩個(gè)季節(jié)的主要特征。
    3、欣賞歌曲《嘀哩嘀哩》,讓幼兒感受歌曲活潑快樂的情緒。學(xué)習(xí)歌曲,用活潑、輕快的自然聲演唱歌曲,學(xué)習(xí)齊唱、領(lǐng)唱、分組唱等多種演唱形式。
    律動(dòng)《嘀哩嘀哩》。
    一、活動(dòng)目標(biāo):
    1、引導(dǎo)幼兒根據(jù)春游線索創(chuàng)編動(dòng)作,初步學(xué)會(huì)律動(dòng)。在教師提示下較準(zhǔn)確的隨樂段、樂句更換動(dòng)作和按節(jié)奏做動(dòng)作。
    2、培養(yǎng)幼兒在比較擁擠的空間狀態(tài)下與同伴共享空間、親密交流的能力。
    3、使幼兒體驗(yàn)到邊聽音樂邊做動(dòng)作的快樂。
    二、活動(dòng)過程:
    1、教師與全體幼兒拉好圓圈坐在地板上,面對圓心,教師指導(dǎo)幼兒復(fù)習(xí)演唱歌曲。
    2、引導(dǎo)幼兒創(chuàng)編動(dòng)作:
    (1)副歌前置學(xué)習(xí)動(dòng)作,教幼兒隨樂做出節(jié)奏型×××××教師用手指扮作黃鸝鳥,以游戲的方式教幼兒熟練的在自己和左邊的伙伴腿上拍出節(jié)奏型×××××。
    (2)引導(dǎo)幼兒根據(jù)春游線索分段創(chuàng)編動(dòng)作:教師通過語言啟發(fā)幼兒“我們來到綠油油的草地上,開滿了五顏六色的花,天空中快樂的小鳥在飛,我們爬山、來到游樂場玩蹺蹺板、坐轉(zhuǎn)椅”等游戲,創(chuàng)編花――小鳥――爬山――玩蹺蹺板――坐轉(zhuǎn)椅等動(dòng)作。
    3、教師清唱旋律幫助幼兒整理、記憶動(dòng)作。
    4、聽音樂完整表演,教師逐步減少語言提示把幼兒的情緒推向高潮。
    大班小雪節(jié)氣教案篇十四
    活動(dòng)目標(biāo):
    1、能在游戲情景中學(xué)會(huì)使用剪刀,對紙工活動(dòng)有興趣。
    2、鞏固認(rèn)識紅、黃、藍(lán)三色,初步學(xué)習(xí)將紙條按顏色進(jìn)行分類擺放。
    3、積極參與游戲,體驗(yàn)與同伴共同游戲的快樂。
    活動(dòng)準(zhǔn)備:
    1、紅、黃、藍(lán)紙條,剪刀,籃子每組一份。
    2、小花圖片,背景音樂。
    活動(dòng)過程:
    一、出示紙條,激發(fā)興趣、
    教師抖動(dòng)紙條,“看,老師手里拿的是什么呀?它象什么?”“聽,它有聲音嗎?”“這個(gè)紙條可調(diào)皮了,它還會(huì)飛呢?你們看,它飛呀飛呀飛到哪里了?對,它飛到老師的頭上,象什么?紙條又飛呀飛呀飛到嘴上,象什么?飛到腰里象什么?”
    二、制作雪花,學(xué)習(xí)使用剪刀、
    1、交代制作要求:今天我們來把紙條變成小雪花。我們一起來做做,一只手拿著剪刀,另一只手拿紙條,張開咔嚓,剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏,不然它會(huì)很累的。
    2、幼兒操作,教師巡回指導(dǎo)。
    三、玩游戲:下雪了。
    1、激發(fā)幼兒的游戲興趣:在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪,你們想玩嗎?
    2、幼兒按要求找雪花:滾一滾,爬一爬,找片紅色的雪花給我瞧。
    四、情境表演,激發(fā)裝扮小花的興趣。
    “聽,什么聲音?誰在哭?”“它說旁邊的花兒多漂亮,我們怎么沒有漂亮的衣服呀?”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
    五、按顏色分類擺放紙條,結(jié)束活動(dòng)。
    “你們看,地上還有許多小雪花,我們不能丟下它們,將它們帶回去打扮小花吧?!币龑?dǎo)幼兒按顏色分類擺放。
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    大班小雪節(jié)氣教案篇十五
    小雪忽至萬物冬藏。
    小雪是冬季的第二個(gè)節(jié)氣,二十四節(jié)氣中的第20個(gè)?!靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!?BR>    也就是說,由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪。
    我國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬?!奔从捎谔炜罩械年枤馍仙?,地中的陰氣下降,導(dǎo)致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機(jī),天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。
    俗話說“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜”。在小雪節(jié)氣到來之際,和孩子一起去參與一場農(nóng)事活動(dòng)吧。在田間地頭將棵棵白菜、蘿卜從地里拔出,再裝上車放進(jìn)地窖。這對農(nóng)人莫過于是最幸福的時(shí)刻了。
    播種、施肥、澆水、收獲,人與土地的聯(lián)結(jié)就在這樣一場場農(nóng)事活動(dòng)中越來越深。參與過農(nóng)事活動(dòng)的孩子也會(huì)這樣建立起與自然的聯(lián)結(jié)吧。
    小雪忽至,萬物冬藏。和孩子一起,再去一次山間田野,將一路上撿拾到的那些讓孩子愛不釋手的小“寶物”都帶回家收藏起來吧。
    再和孩子一起將“寶物”里的種子挑出來,然后動(dòng)手制作一個(gè)種子收藏盒,將這些種子在寒冷的冬日里好好收藏起來,等到來年春天時(shí)再將這些種子一一種下,期待一個(gè)綠意盎然的夏天。
    在空曠的場地畫一個(gè)大圈,選擇一個(gè)小朋友當(dāng)“雪娃”。游戲開始,小雪娃去找朋友,其他小朋友開始在圈內(nèi)跑。被小雪娃拍到的小朋友即被“凍住”,等太陽出來了(有人下口令),小雪娃融化,凍住小朋友才可以動(dòng)。
    或者是被小雪娃拍到的小朋友也會(huì)變成小雪娃,兩個(gè)小雪娃就要一起手牽手去追其他小朋友。直到所有小朋友變成小雪娃,游戲結(jié)束。
    準(zhǔn)備一顆透明的水杯,若干張彩色卡紙,剪刀及彩筆、餐巾紙等。先把杯子倒扣在紙上畫圓,并把圓剪下來。再用其他顏色的卡紙剪出樹木及房子的造型,然后豎著粘在剛剛剪下來的圓上。接著,用餐巾紙團(tuán)出一些小圓球作為雪花放進(jìn)杯子里,再把粘上樹和房子的圓底粘在杯子上。再次將杯子扣過來,一個(gè)“小雪杯”就做好啦!
    雪花,一種美麗的結(jié)晶體,在小雪節(jié)氣到來之際,成人可以帶著孩子通過剪紙及冰棒棍制作等形式一起制作雪花,然后貼在窗戶上,或做成吊飾裝飾家里或教室,來迎接今年的.第一場雪。
    小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,在小雪這一天不一定會(huì)降雪;但成人可以帶孩子通過科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式在這一天親手制造“初雪”。不僅讓孩子提前感受了“下雪”的快樂,還可以豐富孩子的科學(xué)知識。實(shí)驗(yàn)時(shí)一定要提醒孩子:任何實(shí)驗(yàn)材料都不可以放入嘴里,也不能去摸眼睛,確保自己的安全!
    首先準(zhǔn)備兩個(gè)量杯(可以用紙杯代替),在兩個(gè)紙杯里分別加入清水和聚丙烯酸鈉。用滴管將清水一點(diǎn)點(diǎn)滴到裝有聚丙烯酸鈉的量杯(紙杯)里,觀察其變化。
    一候虹藏不見,“虹”為彩虹,也就是說進(jìn)入小雪節(jié)氣,降水的形式逐漸從雨變?yōu)檠┝?。天上不再下雨,自然也就沒有了彩虹。那就帶領(lǐng)孩子通過科學(xué)或手工的方式留住彩虹吧。
    將鏡子放在水里,對著陽光進(jìn)行折射,調(diào)整角度就可以看到一道絢爛的彩虹了。
    可以利用彩紙的七種不同顏色剪出彩虹的形狀,按順序貼在另一種顏色的卡紙上。這是最簡單的方法。
    小雪節(jié)氣意味著寒冬的正式到來,也意味一些小動(dòng)物已經(jīng)貯藏好食物開始冬眠了。那就以童話劇的形式向孩子講述冬天到來后,一些小動(dòng)物們冬眠的故事吧。原來有些小動(dòng)物們要睡一整個(gè)冬天,等春天到來時(shí)才會(huì)醒來呀。
    大班小雪節(jié)氣教案篇十六
    1.了解小雪節(jié)氣后,南北方氣候的變化。
    2.了解各地相應(yīng)的習(xí)俗(給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。
    3.知道冬季樹木保溫的方法。
    4.體驗(yàn)串山楂,提高動(dòng)手能力。
    1.用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。
    2.諺語:節(jié)到小雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹種;瑞雪兆豐年;小雪雪滿天,來年必豐年等。
    1.通過圖片簡單了解小雪節(jié)氣時(shí)各地的習(xí)俗。
    2.一起學(xué)習(xí)幾個(gè)諺語,理解諺語的意思。
    3.戶外實(shí)踐:到戶外幫助樹木保暖。
    4.室內(nèi)實(shí)踐:串山楂活動(dòng)。
    了解有制作腌菜習(xí)慣的幼兒家庭,請幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
    大班小雪節(jié)氣教案篇十七
    小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣,冬季第2個(gè)節(jié)氣,時(shí)間在每年公歷11月22或23日,即太陽到達(dá)黃經(jīng)240°時(shí)。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣會(huì)越來越冷、降水量漸增。
    (一)幫助兒童了解小雪這個(gè)節(jié)氣的由來和地理知識特點(diǎn);
    (二)帶領(lǐng)兒童認(rèn)識小雪與農(nóng)業(yè)的關(guān)系;
    (三)認(rèn)識小雪這個(gè)節(jié)氣的代表民俗活動(dòng);
    (四)學(xué)習(xí)“酒釀”制作方法并進(jìn)行實(shí)際操作。
    (一)節(jié)氣由來
    這個(gè)節(jié)氣之所以叫小雪,是因?yàn)椤把笔呛涮鞖獾漠a(chǎn)物,這個(gè)節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個(gè)節(jié)氣期間的氣候特征?!靶⊙笔莻€(gè)比喻,反映的是這個(gè)節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個(gè)節(jié)氣下很小量的雪?!对铝钇呤蚣狻分小笆轮?,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪?!笔菍π⊙┯蓙淼拿枋?,其中十月是指農(nóng)歷十月,轉(zhuǎn)換到公歷就是11月22或23日。
    (二)地理知識
    小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時(shí)會(huì)有大規(guī)模的冷空氣南下,我國東南部會(huì)出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣,它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣,所以需要多多注意保暖。
    需要注意的是,節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系,小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預(yù)報(bào)所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個(gè)氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預(yù)報(bào)中的小雪是指降雪強(qiáng)度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學(xué)上把下雪時(shí)水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時(shí)降雪量在0.1―2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
    所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了,而全年下雪量最大的節(jié)氣確實(shí)不是在小雪節(jié)氣。比如,黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣,在春季的“雨水”節(jié)氣。
    (三)小雪物候
    那么問題就來了,小雪節(jié)氣大自然會(huì)發(fā)生什么呢?在小雪節(jié)氣初,東北土壤凍結(jié)深度已達(dá)10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結(jié)1厘米,到節(jié)氣末便凍結(jié)了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴(yán)”,在小雪之后大小江河就會(huì)陸續(xù)封凍。
    還有一句農(nóng)諺與小雪有關(guān),不知道大家是不是了解:“小雪雪滿天,來年必豐年?!边@句話有三層意思,一是小雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機(jī)物分解,增強(qiáng)土壤肥力。
    (四)小雪傳統(tǒng)
    俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┕?jié)氣的習(xí)俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習(xí)俗。吃“刨湯”是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”。
    1.“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”
    民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。
    2.吃糍粑
    在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí),糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
    3.曬魚干
    小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
    4.吃刨湯
    小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng),給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動(dòng)中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
    (五)制作簡易酒釀
    剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習(xí)俗,仔細(xì)聽的小朋友一定記得老師提到過“釀小雪酒”這個(gè)習(xí)俗,其實(shí)小雪酒不是指一種專門的酒,只要是小雪到來后開始釀的酒都可以叫做小雪酒,那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢?今天老師就給大家講講酒釀的制作方法,請小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽,看看誰學(xué)得又快又好!
    制作酒釀的方法可以分為四個(gè)大步驟:煮米飯,拌酒曲,保存,發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯,米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右,放涼的操作是為了方便進(jìn)行下一步拌酒曲。這時(shí)候有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復(fù)雜,老師就不具體地講了,小朋友們可以去網(wǎng)絡(luò)上搜索一下,和爸爸媽媽一起學(xué)習(xí)一下。
    現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來,煮完米飯晾涼以后,我們就要把酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨铮瑪嚢柰晡覀円衙罪埖谋砻婺ㄆ?,中間壓出一個(gè)凹陷,再在里面放一些酒曲,倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開水,最后我們把容器密封起來,讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了,如果溫度不夠,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。