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酒店工作年度計劃篇一
【會議發(fā)言稿范文】四。
同志們:
為認真貫徹落實全市農(nóng)田水利基本建設工作會議精神,搶抓今冬明春有利時機,迅速在全縣掀起農(nóng)田水利基本建設高潮,縣委、縣政府決定召開這次會議。下面我講幾點意見。
一、充分認識開展農(nóng)田水利基本建設的重要性。
大力開展農(nóng)田水利基本建設,是加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整,促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收,確保糧食綜合生產(chǎn)能力和鞏固退耕還林成果的前提和基礎。“十五”以來,我縣農(nóng)田水利基本建設取得了較好成效,農(nóng)業(yè)人均一畝基本農(nóng)田目標順利實現(xiàn),“小工程、大群體”水利基礎建設等一批水利工程相繼建成投入使用,對我縣糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)結構調整、群眾生產(chǎn)生活條件和生態(tài)環(huán)境改善,起到了重要的促進作用。但是,目前我縣農(nóng)田水利建設還存在著一些問題,一是基本農(nóng)田數(shù)量不足,質量不高,水利化程度低。19全縣雖然實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)人均一畝基本農(nóng)田目標,但近年來,由于水毀、村民建房、城鎮(zhèn)開發(fā)、工業(yè)項目征用、基礎設施建設占用等原因,全縣基本農(nóng)田逐年減少,據(jù)今年編制基本農(nóng)田及小型水利設施規(guī)劃時實地普查,截止底基本農(nóng)田減少9萬畝,全縣農(nóng)業(yè)人均達標基本農(nóng)田實際不足0.65畝,基本農(nóng)田中有效灌溉面積只有12萬畝。二是農(nóng)村水利基礎設施脆弱,很難滿足農(nóng)業(yè)需要。建國以來,全縣先后建成水庫44座,堰塘3335口,引水渠道1063條860公里,機井304眼,抽水站87處,興建城鄉(xiāng)供水工程223處,興修水窖10670口,各類水利工程可控制利用水量為8398萬方。為改善群眾的生產(chǎn)生活條件,促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展提供了水源保障。但是,我縣農(nóng)村水利基礎設施大部分修建于上世紀六、七十年代,標準不高,配套不全,加上近年自然災害,有三分之一的工程長期難以發(fā)揮效益,每遇干旱或洪澇年份,愈加顯得抗御能力薄弱,而且還存在著很大的安全隱患。三是農(nóng)村水利建設資金投入嚴重不足。近幾年,中、省、市投資小型農(nóng)田水利設施建設的資金很少,縣財政又非常困難,拿不出資金用于農(nóng)田水利建設,冬春農(nóng)田水利基本建設的高潮很難掀起,一些地方農(nóng)田水利基本建設出現(xiàn)了下滑趨勢,部分干部群眾對這項工作的重要性和緊迫性缺乏足夠的認識,工作力度減弱,嚴重影響了冬春農(nóng)田水利工作的開展。
機遇與挑戰(zhàn)同在。當前,我縣農(nóng)田水利基本建設面臨著新的機遇。一是各級高度重視“三農(nóng)”問題,為農(nóng)田水利基本建設提供了政策支持。黨和國家更加重視農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作,中央連續(xù)兩年下發(fā)了1號文件強調加強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設。在農(nóng)業(yè)基礎設施建設上,已將農(nóng)村小型農(nóng)田水利工程建設提到議事日程,將加大對小型農(nóng)田水利基礎設施的投入力度,設立小型水利建設補助專項資金,固定資產(chǎn)投資和國債資金也將增加向小型水利建設的安排,國家以工代賑、水保生態(tài)建設、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等用于農(nóng)田水利基本建設的資金總體呈逐年增長的趨勢,為開展農(nóng)田水利基本建設提供了政策和資金支持。二是全省小型農(nóng)田水利基本建設規(guī)劃已經(jīng)編制出臺,省政府決定從起,進一步加大資金扶持力度,大力推進小型農(nóng)田水利基本建設。三是隨著農(nóng)村各項政策的落實和“一事一議”的村組民主決策建設公益事業(yè)機制的不斷完善,極大地調動了廣大農(nóng)民群眾投身農(nóng)田水利基本建設的積極性,為開展農(nóng)田水利基本建設奠定了堅實的群眾基礎。因此,各級各有關部門,要充分認識現(xiàn)階段搞好農(nóng)田水利基本建設的重要性、必要性和長期性,抓住當前有利時機,加強領導,強化措施,千方百計調動各方面的積極性,迅速掀起全縣農(nóng)田水利基本建設高潮。
二、今冬明春農(nóng)田水利建設的指導思想、目標任務和工作重點。
今冬明春全縣農(nóng)田水利建設要堅持“主攻水源、以水促田、水旱并舉、均衡發(fā)展”的指導思想,以水毀修復、集雨節(jié)灌、防洪保安、城鄉(xiāng)供水、水保生態(tài)和基本農(nóng)田建設為重點,實施庫、塘、窖、井、渠配套建設,山、水、田、林、路綜合開發(fā),川道抓灌區(qū)挖潛配套、擴灌保灌,兩山抓修田造地、水窖建設,確保今冬明春農(nóng)田水利基本建設目標任務順利實現(xiàn)。
目標任務是全縣上勞10萬人,大干100天,興修梯田0.2萬畝,新增有效灌溉面積0.5萬畝,新修水窖800口,新增節(jié)水灌溉面積0.2萬畝,解決0.7萬人的飲水困難,治理水土流失面積25平方公里,修復水毀堤防30公里,修復基本農(nóng)田0.28萬畝,完成水產(chǎn)品產(chǎn)量1100噸。
圍繞上述目標任務,重點抓好以下六大工程:
(一)突出抓好水毀修復工程。
今年全縣連續(xù)3次遭受嚴重洪澇災害,水毀修復任務十分繁重。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和水利部門要把修復水毀工程作為今冬明春農(nóng)田水利基本建設一項重要任務,大力弘揚自力更生,艱苦奮斗精神,不等不靠,按照輕重緩急,采取有效措施,有計劃、有重點的組織開展水毀修復工作。今冬明春全縣計劃修復重點堤防30公里,加固病險水庫2座,恢復供水站10處,渠道20公里,水窖12口,堰塘30口,攔河壩8處,恢復基本農(nóng)田2760畝。蒲溪鎮(zhèn)干溝水庫、漩渦鎮(zhèn)先鋒水庫要在明年汛前完成除險加固任務,切實緩解全縣防汛壓力。要特別強調的是,修復水毀工程不能只簡單地重復建設,要利用重建的機會,退田還河,給洪水留足出路,在工程的規(guī)劃、設計中貫徹新的治水思路,體現(xiàn)新的防洪理念,實現(xiàn)人水相親,人水和諧。
(二)堅持不懈地抓好以水窖集雨節(jié)灌工程為重點的“小工程、大群體”水利建設。
今年是新一輪集雨水窖建設的第一年,在建設管理上,要嚴格按照項目計劃組織實施,要根據(jù)情況,量力而行,改變過去的指標過高、攤子鋪得過大和單一抓水窖建設的做法,縣鄉(xiāng)兩級要切實加強項目管理,注重建設質量。平梁、澗池、龍埡等水窖建設重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)要認真總結經(jīng)驗教訓,再接再厲,真正起到重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、帶頭鄉(xiāng)鎮(zhèn)的作用。其他各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要因地制宜,在繼續(xù)搞好集雨水窖建設的同時,抓好小渠、小塘等小型水利群體工程建設,平梁鎮(zhèn)重點抓好沐浴河渠道襯砌工程建設。水利、發(fā)展計劃、扶貧等部門要密切配合,搞好項目銜接,逐步啟動洞河水庫移民搬遷等前期工作。
(三)大力開展基本農(nóng)田建設,為全縣糧食安全提供保障。
一要穩(wěn)定和增加基本數(shù)量。抓住中省關于小型農(nóng)田水利設施建設和以工代賑、水保生態(tài)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項目中基本農(nóng)田建設的機遇,加大基本農(nóng)田建設力度。今冬明春全縣要完成基本農(nóng)田建設任務2790畝。二要提高基本農(nóng)田質量。已經(jīng)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)人均一畝基本農(nóng)田的地方,要在鞏固數(shù)量的基礎上,加快配套建設水利設施,努力建設旱澇保收、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)基本農(nóng)田,不斷提高糧食綜合生產(chǎn)能力。要積極探索新形勢下堅持不懈開展農(nóng)田水利建設的新辦法、新機制,迅速在全縣開展以水毀修復為重點的農(nóng)田水利基本建設。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照“小型農(nóng)田水利建設規(guī)劃”通知要求,做好基本農(nóng)田建設的前期準備工作,一旦年度項目資金計劃下達,可盡快組織實施,使全縣基本農(nóng)田建設有一個突破性進展。
(四)堅持以人為本,抓好城鄉(xiāng)供水工程建設。
一是加快20人飲解困項目建設進度。第一批22處解決8334人飲水困難,全縣今冬明春重點抓好5處優(yōu)良示范工程建設。二是抓好縣城供水改造擴建工程。年底完成水源至水廠5.4公里輸水管道建設和城南、城北9條街巷管網(wǎng)改造工程。三是抓好飲水安全項目計劃的銜接和建設前的各項準備工作。平梁鎮(zhèn)、蒲溪鎮(zhèn)要抓好集鎮(zhèn)安全供水工程實施和前期準備。
(五)做好河道整治和堤防建設工作。
汛期已結束,水利部門要根據(jù)汛期河道采砂出現(xiàn)的問題,總結經(jīng)驗教訓,結合采砂規(guī)劃,及時科學制訂《采砂管理辦法》,報政府審定后執(zhí)行。進一步規(guī)范河道采砂秩序,對不符合要求的采砂場必須予以關閉,公星吊橋采砂廠要重新選址,澗池集鎮(zhèn)段砂石廠屬禁采區(qū),必須關閉;洞河出口段砂廠要重新確定采砂地點。在河堤建設上,水利防汛部門要實施好城區(qū)河堤加固和洞河出口段河堤水毀修復工作,確保工程質量和進度,按期完成任務。
(六)加快水利工程管理體制改革和水保生態(tài)建設。
要切實加快觀音河水庫灌區(qū)改革試點步伐,在此基礎上,水利部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照《縣水利工程管理辦法》要求,進一步加大工作力度,切實抓好小型水利工程管理體制改革工作。今年縣上確定城關鎮(zhèn)中壩村、平梁鎮(zhèn)興河村、長壩村為全縣小水工程改革的示范點,相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)要落實專人負責,制訂工作方案,認真抓好此項工作,示范帶動全縣小水改制工作順利進行,盡快走上“以水養(yǎng)水、滾動發(fā)展”的良性軌道。要堅持治理與保護并重的原則,全面抓好水保生態(tài)建設工作。認真做好南水北調中線工程水土保持項目前期爭取和啟動準備工作,同時進一步加大礦山開發(fā)項目的水保監(jiān)督執(zhí)法工作力度。
三、強化措施,努力開創(chuàng)冬春水利基本建設新局面。
(一)及早動員部署。冬春是大干農(nóng)田水利建設的大好時機,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關部門要按照省、市《小型農(nóng)田水利基本建設規(guī)劃》要求和縣上確定的農(nóng)田水利建設工作思路、目標任務和工作重點,因地制宜的制定出今冬明春水利建設工作方案。把縣上下達的冬春水利建設計劃層層分解落實到村組和工程,及早動員部署,抓緊做好各項準備工作,廣泛深入發(fā)動群眾積極投身到冬春農(nóng)田水利建設主戰(zhàn)場,使全縣冬春農(nóng)田水利建設盡快啟動,迅速掀起高潮。
(二)加大資金和勞力投入。積極爭取省、市對我縣農(nóng)田水利基本建設資金的支持,并按照項目資金管理的要求及時撥付到位,發(fā)揮效用。要認真落實農(nóng)村“一事一議”投工投勞規(guī)定,充分調動受益群眾自籌資金和投工投勞的積極性,要加快小水工程產(chǎn)權改革步伐,積極推廣“五自工程”和股份制民辦水利工程,促使水利建設良性循環(huán)和健康發(fā)展。
(三)堅持項目帶動,典型示范。一要對今冬明春開工建設的各類重點水利工程,逐項目落實資金、任務、抓點領導、技術責任人和完成時限,確保責任落實到位。二要加強項目管理。冬春水利建設項目,必須嚴格按照規(guī)定的程序和規(guī)范進行操作,確保項目的順利建成和效益的發(fā)揮。三要抓典型示范。今年將平梁、澗池、永寧、漩渦、龍埡5鄉(xiāng)鎮(zhèn)列為全縣今冬明春農(nóng)田水利建設示范鄉(xiāng)鎮(zhèn),從水毀修復、集雨水窖、城鄉(xiāng)供水、防洪保安、基本農(nóng)田建設等工程中,培育10處典型示范工程,以點帶面,推動全縣冬春農(nóng)田水利基本建設。
(四)加大宣傳力度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關部門要充分利用電視、報刊等多種有效形式和途徑,進一步加大農(nóng)田水利基本建設的宣傳工作力度。今年要著重建立健全農(nóng)縣鄉(xiāng)農(nóng)建信息傳遞網(wǎng)絡,總結推廣成功經(jīng)驗,加強典型宣傳和信息上報,努力營造冬春大干農(nóng)田水利建設的良好氛圍。
四、切實加強對今冬明春農(nóng)田水利基本建設的領導。
農(nóng)田水利基本建設事關廣大人民群眾的根本利益,事關農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提高,各級各有關部門一定要從實踐“三個代表”重要思想、為民辦實事的高度,切實抓緊、抓好、抓出成效。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把農(nóng)田水利基本建設擺在當前工作的重要議事日程,精心研究部署,加強組織協(xié)調,層層落實責任,主要領導要親自抓,分管領導具體抓,實行領導包鄉(xiāng)、包村、包工程,深入施工一線,及時了解情況,督促指導工作,對建設中的重大問題,及時研究,幫助協(xié)調解決。要加強檢查考核,繼續(xù)在全縣開展“興漢杯”競賽活動,有關部門要組成巡回檢查組,定期開展檢查評比,并將檢查評比結果與項目安排和資金扶持掛鉤。水利部門要充分發(fā)揮參謀助手作用,精心做好項目規(guī)劃、設計和施工組織工作。計劃、財政、農(nóng)業(yè)、國土、扶貧、宣傳廣視等部門要各盡其責,密切配合,打好總體戰(zhàn),確保今冬明春農(nóng)田水利基本建設目標任務順利實現(xiàn)。
【會議發(fā)言稿范文】五。
市政府召開這次全市冬春農(nóng)田水利重點項目建設推進會議,是事關“十二五”收官、“十三五”開局的非常重要的會議,主要任務是,深入貫徹落實中、省冬春農(nóng)田水利基本建設會議精神,總結分析當前農(nóng)田水利建設情況,研究部署今冬明春農(nóng)田水利建設工作。上午,與會同志觀摩了漢濱區(qū)建民聯(lián)村供水工程、縣河中小河流治理工程和關廟龍須溝水利園區(qū)建設三個現(xiàn)場,三個現(xiàn)場涵蓋了民生保障、防洪保安、產(chǎn)業(yè)建設,各有特色。剛才,漢濱區(qū)政府、白河縣政府作了很好的發(fā)言,很有借鑒意義,請大家互相學習;吳平局長結合省上會議精神對全市工作進行了具體安排部署,我完全同意,請大家抓好落實。下面,我講三點意見:
一、高度重視冬春農(nóng)田水利重點項目建設。
農(nóng)田水利是農(nóng)業(yè)的基礎,搞好農(nóng)田水利基本建設,對于提高糧食產(chǎn)量、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、搞好防洪減災、辦好民生水利、保護漢江水質、確保農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展有著重要的意義。當前,一是要抓住機遇。習近平總書記多次強調,要大興農(nóng)田水利,下決心補上農(nóng)田水利方面的欠賬。李克強總理在今年政府工作報告中也明確要求,要大力加強農(nóng)田水利基本建設。市委、市政府高度重視農(nóng)田水利工作,連續(xù)多年把農(nóng)田水利建設納入民生建設和年度目標考核內容?!笆濉逼陂g將是國家水利投入持續(xù)加大的五年,這個千載難逢的機遇期,一旦錯過,就錯失了水利建設的最佳期,以后很難再有中省水利大投入的發(fā)展機遇。二是要抓住黃金時期。今冬明春是大搞農(nóng)田水利建設的黃金時期,必須要抓住施工的有利時機,特別是春節(jié)前后外出務工人員返鄉(xiāng)的時機,全面動員,迅速掀起建設高潮。三是要抓住薄弱環(huán)節(jié)。自2011年中央把水利工作作為一號文件下發(fā)后,中省大幅度加大了水利建設資金投入,全市每年中省投資額度均超過10億元,打造了很多亮點,對推進農(nóng)村主導產(chǎn)業(yè)建設起到了強大的支撐作用,但仍存在諸多薄弱環(huán)節(jié),如有些水利工程就工程抓工程、就項目抓項目,與主導產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收和農(nóng)民利益聯(lián)系不緊,經(jīng)濟效益和社會效益不明顯;還有防災減災能力仍然不高,有些重點項目建設進度慢、欠賬多,同時重建輕管的問題也很突出,這些既是當前水利發(fā)展存在的困難和問題,更是農(nóng)田水利基礎設施建設的突出短板。
各縣區(qū)各有關部門一定要從全市發(fā)展大局出發(fā),充分認識發(fā)展水利事業(yè)、加強農(nóng)田水利項目建設的重要性和緊迫性,緊緊抓住國家加大水利投入的良好機遇,抓住今冬明春農(nóng)田水利建設的黃金季節(jié),抓緊啟動當年的各項水利項目,確保明年汛前全面、出色地完成各項建設任務。
二、迅速掀起農(nóng)田水利重點項目建設高潮。
要抓住當前的有利時機,突出重點,大干快上,迅速掀起建設高潮。
(一)要以水利園區(qū)建設為抓手,大興農(nóng)田水利基礎設施建設。水利是農(nóng)業(yè)的命脈,農(nóng)田水利建設要在促進主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升農(nóng)民增收上發(fā)揮更大作用。要以水利項目為支撐,保持定力堅持“水利搭臺、產(chǎn)業(yè)唱戲、企業(yè)建園、農(nóng)民受益”的工作思路,加快建設有主業(yè)、有業(yè)主、有規(guī)模的水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)。一要聚焦主導產(chǎn)業(yè)建水利園區(qū)。農(nóng)田水利項目建設要切實轉變單一就工程抓工程、就項目抓項目的思路和做法,要把推動主導產(chǎn)業(yè)建設、促進農(nóng)民增收作為項目建設的出發(fā)點,真正把水土保持、高效節(jié)水等農(nóng)田水利項目,有效的向生豬、茶葉、魔芋、核桃、漁業(yè)等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集中,既提升水利項目綜合效益,又促進主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展。安康漁業(yè)過去全省第一,現(xiàn)在落后漢中說不過去,要加快生態(tài)漁業(yè)建設步伐。二要聚焦經(jīng)營主體建水利園區(qū)。要避免農(nóng)田水利項目“撒胡椒面”,要把有限的水利項目優(yōu)先重點向龍頭企業(yè)、合作社、專業(yè)大戶等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體集中,最大限度的發(fā)揮水利項目的支撐作用。一方面要圍繞現(xiàn)已啟動的300多個農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)園區(qū)跟進水利項目,加大配套支持力度,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平;一方面要圍繞水利項目培育經(jīng)營主體,引導社會資本,加大土地流轉,發(fā)展主導產(chǎn)業(yè)。三要整合農(nóng)田水利項目建水利園區(qū)。要把小水重點縣、中小河流治理、丹治工程、水保項目等有效整合,形成項目投入的強大合力,扶持水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設,使水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)成為農(nóng)田水利項目建設的投資洼地。四要形成合力包建水利園區(qū)。要采取“市抓示范、縣抓統(tǒng)籌、水利牽頭、部門配合、梯次推進”的方式,確保今年全市新建10個以上市級水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)和20個以上的縣級水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)。要建立水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)包抓推進機制,各縣區(qū)政府分管領導、水利局長、分管局長要抓點示范,包抓推動;市水利局班子成員、相關科室、下屬單位要點對點進行包抓,確保水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設目標如期完成。市水利局要抓緊制定水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)考核認定標準,并將水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設納入水利工作年度目標考核內容。
(二)要以明年汛前為節(jié)點,加快水利重點項目建設。目前,我市漢江綜合整治、水土保持、小水重點縣等重點項目普遍存在項目招投標完成率偏低、項目實施進度偏慢、地方配套資金落實不到位等問題,嚴重影響了工程建設進度。各縣區(qū)政府要切實減政放權、縮短招投標等前期審批周期,克服財政困難,認真落實地方配套資金,要力促一批水利重點項目盡快開工建設。特別是個別縣、20兩年的小農(nóng)水重點縣項目建設,項目還處于招投標階段,年項目還未進行招投標,按照省上要求,明年3月底前必須完成兩年的建設任務。加快項目建設時間緊迫,刻不容緩。各縣區(qū)要抓住今冬明春的關鍵時期,認真查找原因,迎頭趕上。水利部門要結合每個具體工程項目,編制任務書、時間表、責任制、路線圖,優(yōu)化施工方案、倒排工期、增加人力、配足設備,掀起冬春建設高潮,確保按期出水面、按期竣工。
(三)要以建設精品工程為重點,加大對農(nóng)田水利重點項目的全程監(jiān)管力度。一是要抓好工程質量。要堅持把工程質量放在首位,強化質量意識,嚴把工程規(guī)劃、設計、施工、驗收關。重點水利工程項目要嚴格落實項目法人制、招投標制、建設監(jiān)理制、質量責任終身制。對技術含量較高的重大工程,要抓好關鍵部位和環(huán)節(jié),采取專業(yè)隊伍施工與群眾會戰(zhàn)相結合,確保建一處、成一處、收效一處。要建立健全工程質量監(jiān)督體系,每一處工程都要制定嚴格的質量管理制度,明確行政、技術責任人,強化對工程質量的技術指導和動態(tài)監(jiān)督。驗收后的工程若出現(xiàn)重大質量問題,要嚴格追責,追究有關人員的責任。二是要抓好項目資金監(jiān)管。要敬畏新常態(tài)、適應新常態(tài),水利項目建設涉及資金量大、關注度高,要嚴格按照項目建設內容、標準使用資金,嚴把資金運作、支付關,嚴禁截留、挪用和擠占項目資金。近幾年,中省對水利專項資金審計力度不斷加大,各縣區(qū)要引起高度重視,決不能在專項資金安排上打主意、想點子、開口子。市水利局、市財政局要牽頭加大水利項目資金使用監(jiān)管力度,近期要針對以來的水利項目開展一次專項整治,拿出整治方案,自查自糾,重點查處,整治到位,確保項目安全、資金安全、干部安全。三是要加強工程運行管理,要按照“誰受益、誰管理、誰負責”的原則,在水利工程建設之初,就要建立行之有效、群眾認可、有利管理、長期發(fā)揮效益的管理機制,真正把各項水利工程建好、管好、用好,使老百姓能夠實實在在受益得利。四是要嚴格水政執(zhí)法,要針對重點部位、薄弱環(huán)節(jié),狠抓專項整治,加大水事違法行為的打擊力度,為加快水利事業(yè)發(fā)展,大力治水興水提供了堅實的保障。
三、加強農(nóng)田水利重點項目建設的組織領導。
(一)加強領導,強化責任。冬春農(nóng)田水利建設任務繁重,時效性強。各縣區(qū)政府要切實把農(nóng)田水利重點項目建設擺在更加突出的位置,作為當前農(nóng)村工作的重點工作來抓。重大水利項目、水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)等水利重點工程,各縣區(qū)政府分管領導要及時向主要領導匯報,在工作中具體抓好安排和部署、抓好推進,要把目標任務分解到部門、落實到崗位、量化到個人,真正做到有人抓、有人管、有成效,形成一級抓一級、層層抓落實的責任體系。
(二)密切合作,協(xié)同作戰(zhàn)。各部門要緊密配合,相互支持,形成強大工作合力。水利部門要充分發(fā)揮職能作用,全力以赴地做好規(guī)劃設計、技術指導和質量監(jiān)督等工作;發(fā)改部門要對水利工作予以大力支持,及時做好計劃下達工作;財政部門要確保水利工程用款及時到位;國土部門要配合做好征地拆遷方面的工作;宣傳部門和新聞媒體要大力宣傳冬春農(nóng)田水利基本建設中的好經(jīng)驗、好做法、好典型,營造濃烈的輿論氛圍。全市上下努力形成“政府協(xié)調,業(yè)務部門攻堅,相關部門配合,干部群眾參與,縣鎮(zhèn)村三級聯(lián)動”的水利建設格局。
(三)廣辟渠道,加大投入。一是各級財政要加大對農(nóng)田水利基本建設的支持力度。把資金安排重點放在具有公共效益的骨干工程、改善農(nóng)民生活的基礎工程以及科技含量高、能促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的項目上,發(fā)揮財政資金的杠桿作用和主導作用。二是積極調動社會力量來加大對農(nóng)田水利基本建設的投入。在投資資金來源上,政府不能唱“獨角戲”,要積極發(fā)揮市場導向作用,鼓勵民營資本、外資和龍頭企業(yè)等投資水利事業(yè),大力發(fā)展股份水利和民營水利,建立多元化的水利投融資長效機制;對農(nóng)村供水工程和“五小”水利工程,通過承包、租賃、股份合作等形式,盤活水利資產(chǎn),多渠道籌措水利建設資金。同時,要進一步探索新的水利投融資機制,推廣采用政府和社會資本合作的ppp等融資方式。三是動員群眾投資投勞,積極組織和發(fā)動農(nóng)民投工投勞興建、維修、管護小型農(nóng)田水利工程,切實解決好農(nóng)田灌溉“最后一公里”問題。
(四)加強督查,嚴格考核。市縣區(qū)政府督查室要把農(nóng)田水利重點項目建設作為督查的重點,搞好經(jīng)常性、階段性工作督查。市縣區(qū)農(nóng)建辦要定期通報工程進度,及時推廣先進典型經(jīng)驗,廣泛調動工作積極性。重點水利工程和水利產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)要每月一督查、一通報,同時強化項目考核力度,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時予以通報,全力推進冬春農(nóng)田水利重點項目建設。
同志們,當前正值農(nóng)田水利建設的有利時機,時間緊、任務重。各級各部門要認真貫徹落實好今天的會議精神,集中時間,集中人力、物力,在全市迅速掀起農(nóng)田水利重點項目建設的新熱潮,確保收官好“十二五”、開局好“十三五”,為建設美麗富裕新安康做出貢獻!
酒店工作年度計劃篇二
新的一年,新動態(tài),在二xxx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作作工作計劃如下:
一、以出品為“龍頭”,增加餐飲的核心競爭力,打造“xx美食,美食xx”這一品牌,營造食在xx這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在二oo六年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。
6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會形象,從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段,以基層管理人員為核心,著力打造一支服務水平過硬的優(yōu)秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。
服務作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。
一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針,同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性,特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務的機會認識顧客,制定出營銷小組工作計劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支,節(jié)約成本,爭取的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點,今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關,安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強管理,杜絕浪費。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質易耗品控制領出和使用,建立起不同樓層的財產(chǎn)臺帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務水準,不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。
新的一年,新的目標,我部將在酒店領導班子的正確領導下,調動部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。
酒店工作年度計劃篇三
一、概況:
__酒店坐落在__市__新區(qū)金源購物中心,緊鄰商業(yè)、貿(mào)易和購物熱點優(yōu)勢。此外,濱湖醫(yī)院、四十二中、機場等亦近在咫尺,交通四通八達,令觀光、購物或進行商貿(mào)活動時,倍覺方便。
萬紫千紅以粵菜、杭幫菜、徽菜為代表的南方菜系,特色菜有:野生魚頭皇、有機大甲魚等,山肴珍味有蕨菜、野山菌、野山筍、馬蘭頭等。
萬紫千紅面積1752平方米,是目前世紀金源購物中心四樓餐飲業(yè)態(tài)里面規(guī)模最大的一家酒店,設有包廂16個(其中豪華包廂3個),大廳一覽通透,無障礙物,適宜舉辦宴席,可同時容納36桌客人。
(一)全權委托任琳經(jīng)營管理。
(二)自20_年5月15日至20_年6月30日止,酒店交予任琳經(jīng)營管理。在此日期之前酒店所有債權債務均與任琳無關,經(jīng)營期間所有債權債務由任琳負責,經(jīng)營期間酒店所得利潤由任琳與許立平分。
(三)經(jīng)營期間若任琳有意可與許立協(xié)商將整個酒店股權買下,酒店股權作價經(jīng)雙方協(xié)商付款金額及付款方式,許立應無條件積極協(xié)助任琳辦理此項事宜。
1、經(jīng)營思想和方針。
顧客滿意。
顧客是酒店的衣食父母,是酒店賴以生存的土壤,只有為顧客提供優(yōu)質的服務和優(yōu)秀的產(chǎn)品,我們才能得到長期的回報。我們必須牢記酒店崗位職責中的服務理念和產(chǎn)品理念:
我們的工作是銷售我們的服務,只有服務質量的提高,才能贏得市場的回報!服務是根本,一切行動必須貫徹服務思想。以客人為中心,將客人的需求作為行動的準則。對于服務意識的深入與實施,我們應為此做出不懈的努力。
酒店的核心產(chǎn)品永遠是菜肴,為客人提供色香味俱全的菜肴是我們整個酒店所有同仁的努力目標,立足本土市場,結合時尚品味,向客人提供美味佳肴將是整個酒店的努力方向。
經(jīng)營創(chuàng)新。
我們要創(chuàng)造出”人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我廉,人廉我轉”的酒店經(jīng)營優(yōu)勢。我們深知只有通過不斷地改進和完善,才能有效的提高服務質量。“唯有提升,才能更好”。
利益原則。
不可否認的一點是酒店經(jīng)營的主要目的是盈利,我們主張在顧客、職員、酒店之間結成利益共同體,建立按勞分配利益的內部動力機制和按需分配利益的外部動力機制。
經(jīng)營方針。
歸納為三要素:以人為本、以市場為本、以效益為本。
塑造高檔形象、主動爭取客源、創(chuàng)造服務特色和贏取良好口碑。由于酒店內的不同營業(yè)點是存在不同的產(chǎn)品性質和客源市場,如包廂適合商務宴請和接待、大廳則適合各種宴席與散客。對可按不同的營業(yè)點制訂不同的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法;并由于客源市場與顧客需求是不斷的因時變化,故酒店的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法也應因時調整,必須按市場需求的預見而定位。盡管經(jīng)營方法在不斷變化.但酒店經(jīng)營方針的三要素不變。
2、酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。
加強酒店品牌管理。
圍繞:“創(chuàng)立品牌—發(fā)展品牌—壯大品牌”的思路開展工作;樹立濱湖當?shù)仡I頭羊的形象,形成與同行業(yè)的差別性。不斷創(chuàng)新,增強酒店的活力,提高酒店的競爭力,為酒店的進一步發(fā)展打下堅實的基礎。品牌就是要樹立酒店獨有特色的形象:優(yōu)質的產(chǎn)品、感恩式的服務、人文的環(huán)境、智能化的管理。為來酒店的客人營造出具有某特色的興旺的商業(yè)氣候。尤其是在今天千島錦王在濱湖的品牌形象受到很大負面影響的情況下,酒店品牌的管理刻不容緩,也是必須要花費大精力、大功夫去解決的重要問題。
酒店工作年度計劃篇四
20____年上半年已經(jīng)過去,我們充滿信心地迎來了下半年。值此之際,有必要計劃好20____年下半年的工作計劃:
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,開業(yè)初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。尤其下半年會議強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收:酒店需要調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經(jīng)營措施,增加營業(yè)收入。酒店全年完成營收入______萬元,要比上半年超額______萬元,超幅為______%;其中客房收入為______萬元,寫字間收入為______萬元,餐廳收入______萬元,其它收入共______萬元。全年客房平均出租率為______%,年均房價______元/間夜。
2、管理創(chuàng)利:酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店下半年需要達到經(jīng)營利潤____萬元,經(jīng)營利潤率______%,計劃增加______萬元和______%。其中,人工成本____萬元,能源費用____萬元,物料消耗____萬元,分別占酒店總收入的__%、__%、__%。
3、服務創(chuàng)優(yōu):酒店需要引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定:酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精、氣、神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
在下半年抓“三標一體”,6s管理的推行認證過程中,安排不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些會大大促進并指導酒店管理工作更規(guī)范地開展。
酒店工作年度計劃篇五
自20xx年9月行政人事部對考勤管理實行指紋考勤與刷卡考勤相結合的方法,使得考勤管理與之前有很大的改進,且取得了非常好的效應。但是在考勤管理取得一定成績的同時也存在一些問題,一些部門考勤管理較混亂,休息、病事假不及時填寫《考勤說明單》,這些問題將在20xx年度作為行政人事部完善考勤管理的一項重點工作。
開設新員工入職培訓及老員工的服務意識培訓、消防培訓和服務禮儀培訓等。通過培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會知識;提高運作崗點的服務意識,更好地完成對客服務;提高員工在日常服務中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;提高全員消防安全意識;提升服務質量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質團隊。
定期組織員工活動:如棋牌活動、員工生日會等,豐富員工業(yè)余生活,增強員工歸屬感。
酒店截止到11月15日共招錄員工353人,針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀,行政人事部采取以下應對解決措施,確保酒店運營正常。一是通過招聘廣告、參加xx市人力資源市場招聘會、招聘網(wǎng)站,加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才;二是鼓勵酒店內部員工介紹;三是去朝陽周邊地區(qū)招聘。
1.20xx年1月—11月酒店用車情況。
2.20xx年1月—11月員工餐廳用餐情況。
行政人事部從源頭上嚴格控制食堂成本,并加大對食堂的管理力度,員工對食堂的滿意度逐步提升。
3.加強宿舍管理,安裝監(jiān)控系統(tǒng),進一步完善宿舍安全管理措施。
酒店工作年度計劃篇六
按照區(qū)委組織部的要求,我圍繞“認真學習領會習近平新時代中國特色社會主義思想,堅定維護以習近平同志為核心的黨中央權威和集中統(tǒng)一領導,全面貫徹落實黨的十九大各項決策部署”進行了認真的總結反思,廣泛征求同志們的意見和建議,認真開展談心談話活動,針對學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想、認真執(zhí)行黨中央決策部署和上級黨委決議決定、對黨忠誠老實等方面存在的突出問題對照檢查如下,請領導和同志們批評指正。
一、個人有關情況的說明。
(一)整改落實情況的說明。
在“學習貫徹黨的十八屆六中全會精神”專題民主生活會上,本人查找出六方面問題,在理想信念方面體現(xiàn)出理論武裝不自覺,沒有從“要我學”的層面上升到“我要學”的境界;在政治紀律和政治規(guī)矩方面體現(xiàn)出立場不夠堅定,態(tài)度不夠堅決。對一些有損黨的形象、甚至背離黨性的現(xiàn)象,做堅決斗爭不夠,對一些“政治段子”、小道消息、社會流言勇于制止不夠、糾正不夠;在作風方面體現(xiàn)出淺嘗輒止,在工作上遇到難題時,未能把工作做實、做深、做細,滿足于過得去;在擔當作為方面體現(xiàn)出兩點,一是貪圖安逸“不愿為”,二是明哲保身“不敢為”;在組織生活方面體現(xiàn)出對各級黨組織的組織生活抓得不緊,與班子成員和干部談心談話等制度堅持不夠、落實不力;在落實全面從嚴治黨責任方面體現(xiàn)在自我主觀意識太強,在部署工作、制定方案時征求班子和所屬部門的意見建議不夠全面、細致。針對查找到的問題制定了詳細的整改措施,6個方面22個問題,已經(jīng)全部整改到位。
(二)個人有關事項的說明。
為了便于接受監(jiān)督,現(xiàn)將個人有關事項說明如下:家屬子女就業(yè)情況:妻子工作在小學教師,兒子在遼寧省實驗高中遼東灣分校讀書。
房產(chǎn)情況:住房1套,在二期,面積110平米,20__年7月,40萬元購買。車庫29平米,19萬元。
公務用車情況:單位已經(jīng)實行車改,享受用車補貼,自己使用的是寶沃汽車,16.2萬元購買,手續(xù)齊全。
辦公用房情況:嚴格執(zhí)行,相關標準,不存在超標多占現(xiàn)象。
(三)約談函詢情況。
本人沒有被約談和函詢過。
二、存在的問題。
(一)學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想等方面。
一是在學懂、弄通、做實方面存在問題。主要體現(xiàn)在沒有活學活用,參加上級培訓只是一聽了之,沒有用心用腦去思考,記筆記流于形式,字跡潦草,理解不深。
二是在牢固樹立“四個意識”,堅持“四個自信”,做到“四個服從”方面存在問題。在主觀上只是對“四個意識”、“四個自信”、“四個服從”進行了字面上的理解,總是認為自己只是黨的一名普通干部,位卑言輕,自己管理好自己,工作上思想上和黨組織保持一致就可以了,在樹立“四個意識”,堅持“四個自信”,做到“四個服從”方面沒有進行系統(tǒng)深入的研究,理解不深,學習不透,落實上有偏差。
(二)認真執(zhí)行黨中央決策部署和上級黨委決議決定,帶頭請示報告等方面。
一是在貫徹落實中央決策部署方面。特別是落實黨的十八以來,習近平總書記系列講話和國家各項政策方面,與本單位發(fā)展實際結合不夠緊密,特效辦法不多。
二是執(zhí)上級黨委決定和決議方面存在問題。主要體現(xiàn)在對待街道黨工委集體研究的決定和決議,在自己分管工作方面存在執(zhí)行不到位現(xiàn)象,特別是在《榆樹街道作風建設三項規(guī)定》方面執(zhí)行的不夠嚴格,對待部分同志出現(xiàn)違反三項規(guī)定的行為,抓的不夠嚴,堅持的不夠好。
三是帶頭堅持請示報告方面存在問題。主要體現(xiàn)在匯報不及時,特別勝作中臨時出現(xiàn)的一些突發(fā)事件,有時自己主觀判斷“沒啥事”,就沒有及時向街道主要領導匯報。
(三)對黨忠誠老實,對黨組織講實話,講真話等方面。
一是缺乏向不良現(xiàn)象“亮劍”的精神。對干部群眾中存在的一些不良現(xiàn)象糾正不到位,對待一些有損黨的形象的謠言沒有辯解,總覺得只要自己不信不傳,就可以了,沒有主動維護黨中央的權威。
二是宗旨觀念淡薄,工作中存在好人主義。主要體現(xiàn)在在實際工作中,面對基層同志們出現(xiàn)的問題,雖然能夠給予批評指正,但是沒有向黨工委匯報,總是認為人已經(jīng)讓我給批評了,事件已經(jīng)改正了,如果我再向黨工委匯報,就屬于打“小報告”,會被同志們笑話,同時也會被當事人記恨,存在好人主義思想。
(四)工作擔當負責,攻堅克難,不回避矛盾等方面。
一是擔當和責任意識不強。身為街道黨工委副書記在工作中有時候不敢擔當、有時故意回避一些矛盾和問題,尤其在干部違法違紀問題上,缺乏有效地監(jiān)管約束機制,不能做到嚴格管理,嚴格監(jiān)督,嚴格查處。對個別班子和干部存在的小問題視而不見,該提醒的沒提醒,該談心的沒談心。由于黨員干部教育管理不嚴,出現(xiàn)個別干部因拖欠擔保公司和信用社貸款失聯(lián)現(xiàn)象,嚴重影響了榆樹街道黨員干部形象。究其根源就是懶政的一種表現(xiàn),“好人”主義思想嚴重,怕得罪人,怕年底組織考核丟票,丟面子。
二勝作創(chuàng)新不足。對照焦裕祿精神“吃別人嚼過的饃沒味道”,審視自己在工作中總是以前怎么干就怎么干,別人怎么干就怎么干,工作上力求不當前幾名也不當后幾名,指導推進工作的創(chuàng)新意識不強、辦法不多。
三勝作不務實。實際工作中關注宏觀的多,重視細節(jié)不夠,工作效率和效果有待提高。如在黨建平臺建設工作中抓的不夠嚴格,個別單位報送信息不及時,報送信息質量不高,沒有拿出具有實效性的解決辦法,造成黨建平臺工作受到上級的批評。
(五)糾正四風不止步,帶頭轉變工作作風等方面。
一是安逸思想嚴重。安于現(xiàn)狀,得過且過,工作不忙的時候,想的更多的是和朋友聊聊天、讓自己補補覺,全身心撲在工作上的時間和精力相對減少,“時不我待、只爭朝夕”的責任感和緊迫感缺乏。鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導班子成員星期六星期天不休息,自己沒有完全做到,即使加班了也是礙于主要領導面子去做,也沒有按照正常工作時間加班。自己在艱苦奮斗精神上明顯不足。
二是有貪圖享受的現(xiàn)象。工作中講奉獻的精神少了,求回報的多了,處事中講人情關系的多了,堅持原則敢于碰硬的精神少了。工作中生活中存在講排場、好面子、攀比的現(xiàn)象。有時候下鄉(xiāng)檢查工作,存在天氣熱,就推遲的現(xiàn)象,給身邊的年輕人帶來很不好的影響。經(jīng)常要求各單位一把手在家接待,有時候一把手不在家就干脆不去了。這是一種享樂主義在作怪,淡化了黨的優(yōu)良傳統(tǒng),宗旨觀念需要加強。
(六)嚴格執(zhí)行廉潔自律準則,帶頭執(zhí)行中央八項規(guī)定和實施細則精神等方面。
一是“一崗雙責”落實不到位。自己身為黨工委副書記,在具體工作中研究謀劃多,親力親為的少,履行黨風廉政建設職責不到位?!耙粛忞p責”落實上有差距。
二是對干部的教育、管理、監(jiān)督、約束不嚴格。廉政教育源頭防范的針對性不強,作風建設雖然強調了,但抓監(jiān)督不夠,極少數(shù)干部存在作風不正、作風不實等問題;去年雖然處理了8名違紀干部,但是對干部的教育、震懾的影響力還是不夠。
三是存在講排場,比闊氣的行為。我偶爾也有講排場,比闊氣的想法,為了便于工作,對上接待上為了營造氛圍,有時安排陪餐人員過多現(xiàn)象,開展工作不能完全做到講究節(jié)儉辦事,有時也存在浪費。
三、產(chǎn)生問題的主要原因。
(一)堅定理想信念不夠自覺。
作為一名多年黨齡的老黨員,我能夠始終做到牢固樹立“四個意識”,在思想上、行動上自覺同以習近平同志為核心的黨中央保持高度一致,但面對新形勢新變化時缺少堅定地理論自信,放松了對自己的要求,理想信念松懈,靜不下心來學習理論知識,放松了對理想的堅定。
(二)嚴守紀律規(guī)矩不夠堅決。
“人不率則不從,身不先則不信”。作為一名基層干部,我能夠認真貫徹執(zhí)行黨中央的各項方針政策,維護黨中央權威,旗幟鮮明,立場堅定,但有時對文件的落實缺乏督促和檢查。政治敏銳性和鑒別力還不夠,認為在政治紀律、組織紀律上堅定不到位,對各項規(guī)章制度執(zhí)行不嚴格,對決策執(zhí)行不力,沒有嚴格按照一名合格的黨員領導干部標準要求自己,根本上還是對黨的紀律不夠敬畏,對紀律執(zhí)行不嚴格、不到位。
(三)勇于擔當作為不夠積極。
隨著工作時間的增加,勇于擔當和奮發(fā)創(chuàng)業(yè)的精神和勁頭不足,工作按部就班,習慣用老辦法、舊思維解決和推動為題,缺乏“釘釘子”精神。有時到村里調研也難以做到深入抓實。在實際工作中,疏忽了對新情況新問題的研究,個別時候還存在等領導安排交代任務的情況,創(chuàng)新立意欠高遠。
(四)規(guī)矩意識樹立的不夠牢固。
在嚴格執(zhí)行機關紀律方面不夠嚴格,有時認為機關干部能夠按時完成本職工作就可以了,沒有特別強調作風紀律的重要性。有時認為黨建工作只要按章辦事、管好分管部門和人員就行了,對把紀律和規(guī)矩挺在前面沒有認識深刻,作風建設等相關制度執(zhí)行的還不夠到位,制度的約束作用沒有得到最大發(fā)揮。
四、今后的努力方向和改進措施。
(一)遵守黨的政治紀律,嚴守黨性修養(yǎng)不動搖。
在今后的工作中,要保持堅定的政治立場、堅定理想信念,始終堅持黨的領導,認真貫徹落實上級的各項指示,保質保量完成領導交辦的各項工作任務。自覺維護黨委政府的權威。認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、三個代表重要思想、科學發(fā)展觀和習近平新時代中國特色社會主義理論,講政治、顧大局、守紀律,不管在哪個崗位,都要顧全大局想問題、做工作。堅決服從組織安排。認真貫徹黨的路線、方針、政策,遵守《中國共產(chǎn)黨黨章》、《中華人民共和國憲法》和法律、法規(guī)、規(guī)章、制度。貫徹好上級的各項指示。嚴格要求自己,生活簡樸,不講排場,不鋪張浪費,嚴格帶頭遵守黨員領導干部廉潔自律的各項規(guī)定。
(二)貫徹落實中央八項規(guī)定,增強拒腐防變能力。
要帶頭貫徹落實中央八項規(guī)定精神,加強道德修養(yǎng),樹立正確的利益觀、榮辱觀、道德觀、人生觀,追求積極向上的生活情趣,帶頭弘揚社會主義道德風尚,堅決抵制歪風邪氣,要抗得起誘惑,耐得住寂寞,經(jīng)得起考驗,做到自重、自警、自省、自勵,樹一身正氣,為同志做轉變作風、拒腐防變的表率。加強黨員干部的教育,積極整頓工作紀律,帶頭執(zhí)行單位各項規(guī)章制度,嚴查上班時間私自外出、無故曠工、上網(wǎng)打游戲、炒股票、qq聊天等行為,切實提高機關效能建設。
(三)改進工作作風,增強宗旨意識,樹立無私奉獻和艱苦奮斗的精神。
共產(chǎn)黨員應該不忘初心,牢記使命,以人民為本。要牢固樹立全心全意為人民服務的思想,樹立為黨為民無私奉獻的精神,把個人的追求融入黨的事業(yè)之中,堅持黨的事業(yè)第一、人民的利益第一;要保持思想道德的純潔性,正確對待權力、金錢、名利,在生活上艱苦樸素,勤儉節(jié)約,不奢侈浪費,不追求享受;在工作上,要深入實際,聯(lián)系群眾,傾聽群眾意見,想群眾之所想,急群眾之所急,忙群眾之所需,同群眾建立起水乳交融的關系;要努力做到善于克服消極思維、模糊認識所造成的各種束縛,破除急躁情緒,迎難而上,積極工作。
通過這次“認真學習領會習近平新時代中國特色社會主義思想,堅定維護以習近平同志為核心的黨中央權威和集中統(tǒng)一領導,全面貫徹落實黨的十九大各項決策部署”專題民主生活會,深深的感覺到自身的欠缺,要完善的方面也很多,自己的能力還需要進一步提高,期盼在領導和同志們的幫助支持下,進一步提高思想認識,轉變工作作風,自覺接受監(jiān)督,振奮精神,加倍努力,與同志們一道,出色完成各項工作任務,為全街的經(jīng)濟社會發(fā)展作出貢獻。
酒店工作年度計劃篇七
一、指導思想:
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強職場工作質量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9:30過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。
2.辦公室2017年度工作計劃。
5.2017最新公司年度工作計劃范文。
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10.公司綜合辦公室2017年度工作計劃。
酒店工作年度計劃篇八
剛才何總對酒店的工作作出整體部署,提出了“情滿xx,舒適家園”的品牌戰(zhàn)略,站在xx做大做強謀發(fā)展的高度,就如何做好品牌戰(zhàn)略,高瞻遠矚,并就“情滿xx,舒適家園”的文化內涵,xx精神,作了闡述,提出了今年的預期目標和總體要求,并就如何建立實施服務品牌戰(zhàn)略,提出了搞好五大工程的具體要求,對此,我表示堅決擁護和完全贊成。下面,我就如何落實“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略談點認識意見及工程部工作安排。
“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產(chǎn)品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的管理模式,創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求?!扒闈Mxx,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團結向上的團隊如家庭般溫暖,也是經(jīng)過我們的努力,優(yōu)秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團結、敬業(yè)、學習、創(chuàng)新,以誠信精神,創(chuàng)新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經(jīng)營以顧客為中心,企業(yè)管理以員工為中心,超越顧客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星級星評標準來指導工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質的服務,品牌戰(zhàn)略一定會取得成功。
今年是酒店企業(yè)改制的攻關之年,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數(shù)量。在資金安排得當?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng),設備巡檢,保證好鍋爐、電梯、配電、中央空調,供水系統(tǒng),廚房設施等正常運行,特別要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。
進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的'工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區(qū),責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新穎,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r。
4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng),精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。
5、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強材料,設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識,學習掌握星級新標準,為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之,我們事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領導下,團結在以李總為首的酒店領導班子周圍,通過成功實施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
酒店工作年度計劃篇九
“一個中心”:就是20xx年的整體工作要以“樹立企業(yè)品牌形象”為工作重心,杜絕急功近利的思想,用科學、發(fā)展、人文的思想武裝自己同時帶好隊伍,制定完善的管理制度并加以嚴格落實,同時貫穿到整年的工作中,力爭利用現(xiàn)有人力資源打造出一支素質過硬、技術過硬、紀律過硬、服務一流的團隊。從而樹立企業(yè)品牌形象。
“兩個基本點”:就是以酒店和公司的各項要求和標準作為日常工作的基本點。把工作中的問題都記清楚,找出解決的方案。迎合各方需求,平衡各方的利益。
“三個正念”:所謂三個正念,就是要求我們帶頭人樹立正派正心正道。作為被大家推舉的代表,不論是在任何環(huán)境下工作,第一是作風要正派,第二是要正心,也就是心要放正,要明白我們是在為酒店為公司為大家掌握權力,而不是在為自己和自己的小圈子掌握權力。要始終明確自己代表的是集體是大家;所謂正道,簡單地說,就是要搞陽謀不要搞陰謀,不要敲錯了鼓念錯了經(jīng)。
“四項基本保障”:就是保障公司全年的利益平衡、保障酒店派車的基本要求、保障員工的收入和福利、保障人員流動的穩(wěn)定性!
在過去的20xx年,企業(yè)先后經(jīng)歷了幾次大的事件和調整,迫使車隊減員縮編。在如此缺米少鹽的情況下,公司決策層的思想高度統(tǒng)一,企業(yè)正處于恢復建設、穩(wěn)定發(fā)展時期,出于對內部優(yōu)質資源分配的考慮,企業(yè)將現(xiàn)有,可以說是最精銳、戰(zhàn)斗力資源選配給酒店使用。作為這個小集體的領頭人,我們倍感榮幸的同時,也感受到了自己肩上的責任重大。如何搭好這個班子?如何轉變角色?以至于更進一步的開放思想、帶好隊伍。以各自自身的特點帶動、影響、培養(yǎng)出一批同樣出色的司機隊伍,繼而為公司今后的發(fā)展儲備相應的人才?相反,而不是目光短淺、孤芳自賞、自顧自盼的樹立個人名譽和發(fā)展。作為這個班子的帶頭人,我們應該做到心系大家、心胸寬廣、腹有良謀,幫助大家發(fā)掘自身的優(yōu)點,及時改掉不足。努力做到調動大家的工作積極性和主觀能動性。在制定統(tǒng)一的管理制度制度同時,還要有針對個體化差異的區(qū)別對待策略。要努力走到每個人心里,了解和關心大家工作的同時,還應該多多關注大家的生活和感情問題。在選人用人方面要不斷地向內挖掘、向外滲透,不拋棄、不放棄。切記用人之長無不用之人,用人之短無可用之人,合理利用公司分配的人力資源。
加強團隊的凝聚力和帶頭人的思想建設工作。在研究思想建設的同時,不得不提一下黨建工作中的黨史記錄:一九二七年九月,毛澤東同志率領秋收起義部隊到達江西永新三灣村,在這里對部隊進行了改編,當時的部隊不足一千人。這就是黨的三灣改編。三灣改編為什么出名?因為它改變了黨的組織結構,第一次提出支部建在連上,并且在后來一直堅持這一結構。這是黨建工作的一次里程碑。任何事物的發(fā)展,都是漸變的而不是突變的,三灣改編時黨建工作的重要發(fā)展,就是這種漸變發(fā)生的必要條件之一,也是中國共產(chǎn)黨取得最終勝利的重要基礎之一。基于此,20xx年的工作計劃中,劉鋼同志和我將繼續(xù)保持緊密團結、同抓共建、共商共量的合作關系,同時有重點的補充兩到三名同志進入管理層,努力調動大家主人翁意識的同時,為下一步的工作儲備人才。與之相關的整體協(xié)調、日常調度、員工培訓、安全等工作,我們齊抓共管,且做到身先士卒、身體力行、早到晚歸。劉鋼同志側重于和公司領導的溝通、協(xié)調以及業(yè)務拓展的工作,我著重負責與酒店的溝通工作以及內部人事管理制度的制定與執(zhí)行。其它一些具體工作我們會調動大家的力量,群策群力、爭取做到除了日常的開車工作外,讓大家每人都能負責一項具體工作。調動大家的工作積極性,和主人翁精神,并不斷和擴充管理層人員數(shù)量。因為我們的權力結構模式,并不是一個高度集權的模式,恰恰相反,它是一個分權的,一個相互制衡的模式。在管理這一個層面,我們實行的是集體負責制,決策機構,是一個班子,而不是個人。沒有任何人能夠凌架于集體決策班子之上,我們必須遵守公司制定的、科學的權力制衡原則,不折不扣地服從和遵守公司的決議。只有這樣,我們才能限度的發(fā)揮每個員工的主觀能動性,從而有重點的為公司培養(yǎng)和挖掘優(yōu)秀人才。
酒店工作年度計劃篇十
大家好!我代表客房部匯報20**年部門工作計劃。20**年,客房部完成營業(yè)收入xxx萬元,營業(yè)費用xxx萬元,實現(xiàn)營業(yè)利潤xxx萬元,營業(yè)毛利率僅為xx%,費用率為xx%。
為增加客房收入,提高客房毛利率,20**年,我部將圍繞年度經(jīng)營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試:
通過分析比較20**年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x%。從3月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
20**年,我部各項維修費用達xx萬元,占到全年營業(yè)費用的xx%。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的'獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。經(jīng)初步測算,20**年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
對酒店??汀⒋罂蛻?,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對???、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
今年,在搞好創(chuàng)新經(jīng)營的同時,我部將配合酒店做好10f—12f裝修改造工作,調整人員結構,加強員工素質教育,圍繞今年培訓主題“情滿金龍,舒適家園”加大培訓力度,從儀容儀表、勞動紀律抓起,規(guī)范服務標準,提升服務水平。
20**年,客房部將面臨更大的挑戰(zhàn),在酒店領導班子的帶領下,我們將不斷開拓經(jīng)營工作新思路,力爭全面完成部門年度經(jīng)營任務。謝謝大家!
酒店工作年度計劃篇十一
(十二)制定明天應該做的主要工作。
(一)召開一次中層干部例會。
(二)與一個主要職能部門經(jīng)理、主管進行一次座談。
(三)與一個你認為現(xiàn)在或將來是公司業(yè)務骨干的人溝通一次。
(四)向上級匯報一次工作。
(五)對各個片區(qū)的銷售進展總一次。
(六)糾正飯店內部一個細節(jié)上的不正確做法。
(七)檢查上周糾正措施的落實情況,并報區(qū)域公司、公司業(yè)務部、市場部。
(八)進行一次自我總(非正式)。
(九)熟悉操作中的一個環(huán)節(jié)。
(十)整理自已的文件或書柜。
(十一)與一個非公司的朋友溝通。
(十二)了解相應財務指標的變化。
(十三)與一個重要客戶聯(lián)絡。
(十四)每周必須看的報表(如現(xiàn)金流量表、銷售周報表)。
(十五)與一個供應商溝通一次。
(十六)表揚一個你的骨干。
(十七)看一本雜志。
(一)對各個片區(qū)的銷售考核一次。
(二)拜訪一個重要客戶。
(三)自我考核一次。
(四)審核本月財務報表及報損情況。
(五)本月客房維修情況,餐廳菜肴出品情況。
(六)本月總體銷售情況。
(七)本月質量改進情況。
(八)下月銷售方案與計劃。
(九)根據(jù)成本核算,制定下月菜肴出品、客房維修、物品報損計劃。
(十)了解職工本月的生活、就餐情況。
(十一)安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓。
(十二)檢查投訴處理情況。
(十三)考核供應商業(yè)績。
(十四)對你的主要競爭對手評估一次。
(十五)去一個在管理方面有特長,與本公司不同業(yè)務的企業(yè)學習交流。
(十六)有針對性的就一個管理財務指標做深入分析并提出建設性意見。
(十七)與上級溝通一次。
(十八)讀一本書。
(十九)查遍每一個房間,做好記錄,160間左右一個月為一個周期,房間數(shù)量大于160間,檢查周期相應延長。
(二十)本月的營收、費用、分析報告交區(qū)域公司及公司業(yè)務部。
(二十一)根據(jù)年度和月度的經(jīng)營預算和成本預算情況進行店內經(jīng)營狀況分析。
(二十二)每月做一次市場分析。
(一)向區(qū)域作一次述職報告。
(二)檢查落實人事考核情況。
(三)應收帳款的清理(重點是呆壞帳)。
(四)庫存的盤點抽查。
(五)搜集員工的建議。
(六)對勞動效率進行一次考核或比賽。
(七)表揚一批人員。
(八)組織一次比賽或活動。
(九)根據(jù)預算修訂、完善下一季度的營銷計劃,總本季度的營銷工作和預算完成情況。
(一)半年工作總。
(二)獎勵一批人員。
(三)對政策的有效性和執(zhí)行情況考評一次。
(四)參加一次協(xié)會或同行業(yè)組織的集會。
(五)根據(jù)預算修訂、完善下半年的營銷計劃,總上半年度的營銷工作和預算完成情況。
(一)年終總。
(二)兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的。
酒店工作年度計劃篇十二
今年是______物業(yè)公司運行的第一年,實行二塊牌子一套人馬,在保留原______中心的功能基礎上,通過______物業(yè)的運作,最終走向市場。定編定崗從廠里的統(tǒng)一管理安排,計劃全公司定編37人,其中管理人員7人,按照廠里的培訓安排參加培訓。
二、代租、代收計劃。
按照廠里的物業(yè)管理委托要求,對______大樓及將要成的其它物業(yè)大樓進行代為租賃,計劃完成______大樓委托租賃的房屋出租率大于96%,今年完成代租收入不少于、、萬元,按要求完成水電暖與費用的代收、代繳工作,保證所轄物業(yè)的正常運作。
三、收入計劃(物業(yè)管理費、代租、代辦費)。
今年完成物業(yè)管理費、、萬元,代租、代辦費____萬元(____×20%),一共為____萬元。其中______大樓物業(yè)費及代租代辦費合計為____萬元,其它收入____萬元。
四、費用支出控制計劃。
今年其費用支出控制在____萬元之內(不包括____元以上的修理費用),其中:
1、人員工資包括三金總額為:____萬元(按現(xiàn)48人計算)。
2、自擔水電費:____萬元。
3、稅金:____萬元。
4、其它____萬元。
五、拓展業(yè)務、創(chuàng)收計劃。
1、計劃2月底前所屬____家政服務公司開始正式掛牌運作,年創(chuàng)收不少于2萬元。
2、組織成立對外擴大管理規(guī)模攻關組,派專人負責,爭取在年底前擴大物業(yè)管理規(guī)模不小于5000平方米,實現(xiàn)盈利。
六、綜合治理、消防安全工作計劃。
1、保持____區(qū)綜合治理先進單位稱號,爭取先進衛(wèi)生單位稱號。
2、每月24日為例檢日。組織有關部門對樓內進行全面的“四防”大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改,做到限度地消滅各種事故的發(fā)生。
3、完成消防部門及綜合辦要求,完成的各項工作。
4、五月份、八月份組織二次保安、工程、環(huán)衛(wèi)等人員參與的消防設施的運用,并結合法制宣傳月、禁毒日、消防日開展禁毒宣傳,消防宣傳等,每年不少于三次。
5、保證所轄物業(yè)的治安、消防安全、不發(fā)生大的治安事故,杜絕一切火災的發(fā)生。
七、大樓維修、設施設備維修計劃。
1、大樓沿街外墻的清洗、粉刷、改造。
2、大樓內部的維修、粉刷。
3、樓內中央空調系統(tǒng)的清洗、維修、保養(yǎng)。
4、消防報警系統(tǒng)的維護、清洗、調試。
5、管路系統(tǒng)的更換。
酒店工作年度計劃篇十三
為了實現(xiàn)酒店20____年以上工作計劃目標,酒店在此強調四個方面的工作:
1、亮牌的背景。
如果說20____年是酒店創(chuàng)造品牌,樹立品牌階段,那么20____年就是酒店真正全方位展現(xiàn)品牌形象的亮牌階段。至20____年1月15日酒店已經(jīng)開業(yè)兩周年了,按照酒店當初“一年虧,兩年平,三年賺”設想,20____年將是酒店經(jīng)營大贏利的年份。思源大酒店一直以來的整體經(jīng)營思路是通過餐飲消費帶動客房經(jīng)營,而酒店目前的餐飲面臨著“燕樓東|”、“和盛”、“大有食府”等酒樓的沖擊?;跍O口鎮(zhèn)餐飲界的競爭越來越激烈,思源大酒店只有不斷內部挖潛,林立酒店品牌形象,展現(xiàn)酒店品牌獨有魅力,打造酒店核心競爭力,酒店才能立足于市場。
2、怎樣亮牌。
(1)加大培訓力度,提高員工綜合素質,增強酒店接待能力,提高酒店的顧客滿意度,提高酒店在行業(yè)市場的公信力。
(2)做好酒店營銷策劃并付諸實施,爭取市場更多份額。
(3)不允許重復問題發(fā)生。酒店要制定重復問題發(fā)生的處理機制,有問題必須迅速整改,要堅持“三不放過原則”,要遵循“閉環(huán)原則”并形成習慣?!叭环胚^”原則就是發(fā)生問題沒有找到原因不放過;沒有找到責任人不放過;沒有整改措施不放過。這是要大家學會找到解決問題的辦法來?!伴]環(huán)的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提高”四環(huán)節(jié)完整鏈條,真正實現(xiàn)解決問題的工作機效。
(4)管理人員工作率先垂范,實行工作績效末位淘汰制,“能者上,平者讓,庸者下”。如連續(xù)三個月個人績效考核最后一名則免職或降級,連續(xù)三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。酒店要不斷打造強大的中層管理人員隊伍,打造團隊力量,提高酒店決策的執(zhí)行力。
(5)繼續(xù)打造優(yōu)秀部門(團隊),部門之間及員工之間要互相促進你爭我趕,倡導先進模范表率作用。
過去年20____年思源大酒店完全是依靠經(jīng)驗和慣性在運轉,也在不斷建立健全酒店經(jīng)營管理機制。20____年酒店機制將更加科學規(guī)范更加理性系統(tǒng),將是酒店開業(yè)兩年來不斷優(yōu)化積淀的機制真正見效發(fā)揮作用的一年。
1、機制的概念:我們常說什么市場機制、競爭機制、用人機制,可以理解為機構和制度或者是制度加方法。另外機制也可以理解為解決實際問題操作可行的策略,保證目標實施有效的方案,調動全員積極性、創(chuàng)造性的激勵及獎罰辦法。
2、流程的概念:流程就是一個崗位工作從開始到結束的程序,以及在這個過程中的全部標準,它包括時間、地點、質量、要求、檢查等要素。實施流程其實是一個工作步驟規(guī)范化的過程。酒店現(xiàn)有業(yè)務流程要不斷優(yōu)化、科學化、完善化。酒店業(yè)務流程要以顧客滿意度為標準進行重組、整合。整合完善化的業(yè)務流有如下四大好處:
(1)是能極大地調動員工工作的積極性。
(2)是能合理利用信息技術,加速內部信息的傳遞和外部信息的融入,促進信息的橫向交流,共享信息資源,更好的為酒店經(jīng)營管理服務。
(3)實現(xiàn)以人為本的團隊管理。
(4)促成酒店內部以流程為中心,以顧客為導向,以市場為基礎的競爭格局。
總之20____年酒店各部門均要完善管理的規(guī)范化,由各部門配合行政人事部和酒店質檢督察組,完成各部門組織機構圖、人員編制、部門文化、部門特點,部門各崗位職責及工作流程、部門制度、事控點、檢查標準、獎罰標準、培訓與考核、薪酬與福利等的規(guī)范,作為部門及員工績效考核和年底獎懲的依據(jù)。
1、什么是團隊?團隊即由兩個或兩個以上的人組成的一個共同體,該共同體有一個既定的目標,并合理利用每一個成員的知識、技能協(xié)同工作,解決問題,最終實現(xiàn)這個目標。
2、合理選擇好團隊領導和成員。
3、形成團隊認同的文化、制度、工作方法,規(guī)范團隊行為。
4、注重團隊業(yè)績的建立。
5、打造團隊成員和諧上進的正確心態(tài)。
6、搞好團隊領導與員工之間,以及員工與員工之間的感情投資,形成凝聚力。
7、朝著打造專業(yè)化、國際化的管理團隊而努力。
1、加強酒店銷售隊伍的建設,充實酒店營銷力量,打造全新營銷團隊。
2、合理轉變酒店營銷模式,打造酒店營銷專業(yè)化機制,實現(xiàn)電腦管理客戶信息功能。
3、建立創(chuàng)新機制,要體現(xiàn)堅持以結果為導向,提高工作效率上,要鼓勵新思路、新制度、新方法的創(chuàng)新。
4、要創(chuàng)新酒店選拔、錄用人才的機制。
5、要創(chuàng)新餐飲經(jīng)營模式,不斷提高酒店市場競爭力。
6、要不斷開發(fā)新菜品,要博采眾長,兼收并蓄,敢為人先,提高菜品出品創(chuàng)新能力,提高菜品出品檔次,要創(chuàng)新設計菜品結構,創(chuàng)新出品定位。
7、要創(chuàng)新訂單經(jīng)營機制,實現(xiàn)計劃與銷售完美結合,高效完成酒店經(jīng)營目標。
8、創(chuàng)新引入“八個危機“的經(jīng)營理念,即”抱怨、任務、清談、摸索、他救、安逸、手工、負債“這八恥出現(xiàn)哪能一個都是危機,都會導致團隊和個人掉隊,影響業(yè)績。新的一年里,酒店員工都要居安思危,積極進取。
我們相信,思源大酒店在新的一年里只要上下一心,銳意改革,積極進取,以人為本,團結務實,開拓創(chuàng)新,不斷發(fā)奮圖強,就一定會創(chuàng)造“思源”和諧發(fā)展的大好局面。
酒店工作年度計劃篇十四
隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質量,以適應市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在__年改造的基礎上,進一步細化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
二、加大促銷力度,強化市場拓展。
“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,__年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,在__年的基礎上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制,量化部門成本。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
酒店工作年度計劃篇十五
1.明確職員工的職責和工作任務調度分派各職員工必須履行工廠員工應盡義務和《工程部管理職責》規(guī)定的職責,其工作任務可根據(jù)公司部門需要服從上級隨時調配支持。
2.制訂部門職員工管理規(guī)范,加強職員工自覺約束自已工作散漫等不良行為的意識,促使其培養(yǎng)文明修養(yǎng),積極愛崗的精神風貌,使其日常上班工作符合公司職業(yè)規(guī)范和要求.
4.工作方法改善:加強部門協(xié)作溝通,營建和諧進取的企業(yè)文化氛圍,發(fā)生異常時第一時間到現(xiàn)場去了解問題,分析問題,解決問題,制訂符合實情的工程及相關部門工作反饋改善方案和辦法,建立培訓部門,讓培訓工作成為x年個人工作計劃的重點,加強技能訓練和心態(tài)教育,穩(wěn)定人員流失。
5.工程設計管理過程中要充分聽取各方面的意見,發(fā)揚技術民主,對爭議較大的問題,組成審查班子進行認真的論證,如還有疑義則尋求第三方的論證(客戶或技術開發(fā)者)。
以上是我的x年工作計劃與發(fā)展方向,希望通過自己的努力及他人的協(xié)助能夠成功的達成計劃并突破,x年取得更好的成績,全面提高自己。
酒店工作年度計劃篇十六
作為酒店經(jīng)理,本人有義務為提高酒店的營業(yè)額效力。下面是本人201x年度工作計劃:
1、組織建立和管理。
作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內的管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制,即設定康樂部內部的組織機構,崗位的設定和確定各。
崗位職責。
各崗位的業(yè)務權限的劃分班組的編排管理人員的分配領導進行合理有效的實質使現(xiàn)場的大小事情有人做有人管所有人員知道自己該做什該怎么做做到什么程度才能不超越自己的范圍人員不至于閑置。
其二,合理而有效的組織和調配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調配,是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
2、完善。
規(guī)章制度。
促銷方案。
的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業(yè)目標等項目,應以明文規(guī)定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生達標制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致,是工作規(guī)范而公正的進行。
3、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理。
部門的運營必定涉及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業(yè)時間內存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總結評估工作,對當天勞動進行科學系統(tǒng)的評估,總結經(jīng)驗。作為管理者,必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
4、企業(yè)文化的深入培訓。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!
以上就是本人201x年度的。
工作總結。
匯報和對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導。
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
新的一年已經(jīng)到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實,以及酒店經(jīng)營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結合酒店現(xiàn)有設備設施做好全年維護保養(yǎng)工作。
一、工程部今年的總體工作:
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修。
保養(yǎng),設備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調,供水。
系統(tǒng),廚房設備設施等正常運行,特別要提高餐廳部,娛樂部,客房部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作:
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區(qū),責任到人。并且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在春季保養(yǎng)過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng),精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否,作為對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低成本。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源的使用檢查,杜絕浪費。
(5)加強材料,設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料用途,便于控制。
(6)嚴格控制外協(xié)項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協(xié),盡可量自行維修,盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強個人衛(wèi)生及儀容儀表意識,增強個人素質意識,學習掌握新標準,為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之,事情無論大小,要干就干,我們也相信,沒有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工作年度計劃篇十七
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼:先生/小姐,中午好/晚上好,幾位并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到四個不要:不要同一口味,不要同一原料,不要同一烹調方法,不要同一盛器。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質服務。
(1)適當?shù)臅r候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領導聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳的奧理,在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:謝謝。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾。
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照值班工作標準要求操作。檢查火苗隱患,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。
時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據(jù)公司領導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調.好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內咳嗽憊芾.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒店工作年度計劃篇十八
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門密切配合,根據(jù)賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,銷售部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20xx年工作思路。
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)今年重點工作是建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話,發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵機制。開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā),調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作。
日記。
志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二,三,四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷人員,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧,積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到接待團體,會議,客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯“服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調與酒店其他部門銜接好業(yè)務工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象,新境界。
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酒店工作年度計劃篇十九
1、 營銷部人員的組建與編制,辦公軟件的配備與采購。
2、 酒店宣傳材料,價格體系,各種協(xié)議的擬定。
3、 銷售部管理制度、規(guī)章制度,工作流程,崗位職責的擬定。
4、 對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計與分析,對應收款的統(tǒng)計與催收。
5、 對酒店產(chǎn)品知識的分類與統(tǒng)計,使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,清楚化。
6、 對營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計。
酒店的推廣工作
1、 組織酒店圖文信息,制定酒店推廣計劃,提高酒店知名度。
2、 通過網(wǎng)絡搜索、114電話導航、藝龍、各大網(wǎng)絡平臺、旅游公司,各企事業(yè)單位,渠道客戶等;對酒店進行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客戶資源。
3、 酒店的推廣在預期的時間內已達到預期的效果,通過各網(wǎng)絡的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供應產(chǎn)品,使客戶能在第一時間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標準及地理位置。
4、 對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網(wǎng)絡在線預訂和咨詢服務;客戶可通過網(wǎng)絡、電話直接預訂酒店供應的各種產(chǎn)品。
二、 營銷部十月成立至今工作完成情況
1、 在供求相符情況下,開發(fā)網(wǎng)絡推廣客戶8家,免費推廣4家,利益推廣4家。
2、 電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,簽訂有效協(xié)議單位20余家,會議公司6家、旅行社百余家。
相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,大大提高了酒店的信譽度和知名度。
三、 營銷部工作不足之處
1、 營銷工作的進展未跟上上級領導的步伐和思路,需要加強領悟和學習。
2、 在酒店為特殊體制的情況下,對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3、 開發(fā)客戶數(shù)量及維護客戶關系網(wǎng)做的不夠。
4、 營銷人員的專業(yè)知識,業(yè)務能力,個人素養(yǎng),綜合實力,責任意識,承擔意識需加強引導培訓。
2015年營銷部工作計劃
為更好的提升酒店效益指標,業(yè)務指標、服務指標等各項指標,未來一年我有以下工作計劃:
一.宣傳與推廣
廣內容,使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強客戶消費潛力。
個推廣平臺和每一家企業(yè)公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。
和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。
二、開發(fā)側重市場
因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對銷售市場進行保底側重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側重開發(fā)會議市場,婚宴市場,協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡客戶資源,各項餐飲市場,控制好酒店的相關客戶架構,使客戶資源高端化,商務化、穩(wěn)定化,建立長久固定的客戶消費群體。
三、 加強銷售引導消費
引導消費者消費是競爭的結果,提高消費者消費能力和引導消費者入店消費,是酒店引導消費者消費的核心,引導消費的基本知識; 1. 通過宣傳來引導消費者入店消費。
2. 通過加強服務來加強消費者消費。
3. 通過消費者感觀來提高消費者消費。
四、組建精良的營銷團隊
一個合格的營銷人員具備著豐富的綜合實力,具備著高素質,高水準,高效率的綜合
素質!
1、 建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程。
2.提高營銷人員的專業(yè)知識,業(yè)務技能,個人素養(yǎng)及嚴以律己的工作責任心和敬業(yè)的職業(yè)操守。
斤斤計較,不因工作勾心斗角的良好工作心態(tài)。
4.提高每一位營銷人員的綜合形象,嚴格遵守酒店規(guī)章制度;勤于思考,善于溝通。
5.營銷人員要嚴格要求儀容儀表、禮貌禮儀,禮貌用語,禮貌待客的工作態(tài)度。 6.每一位營銷人員必須做到熟知酒店產(chǎn)品知識,熟悉酒店周邊環(huán)境和共享資源,做到客 戶所問所答,能夠熟練回答客戶提出的每一個關于酒店業(yè)務方面的問題。
可。
9、鍛煉營銷人員積極樂觀的工作心態(tài)。貫徹正確科學的營銷理念。
五、提高市場營銷理念
以市場為導向,樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面向市場和開發(fā)市場,了
解市場是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務水平、了解竟爭對手的情況、了解市場的需
求。面向市場,是密切注意市場發(fā)展、變化的動向,盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場
的需求相適應,以取得最大的經(jīng)濟效益。開發(fā)市場要努力發(fā)掘新的市場需求層次和需求領域,引導消費。
六、提高市場競爭的警覺性
服務行業(yè)之間的競爭是不可避免的。酒店作為服務行業(yè)之間的競爭,實質上是服務質量
的競爭、出品質量的競爭,技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導致市場占有率等方面的差異,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟效益。
七、效益最大化
酒店作為盈利性企業(yè),在其經(jīng)營管理過程中,必須重視經(jīng)濟效益。酒店的營銷人員在
制定和實施酒店的銷售目標時,必須立足于酒店的經(jīng)濟利益,并把經(jīng)濟效益與經(jīng)營成本進
行比較,只有科學正確的銷售目標和方法才是可行的。但是,效益的含義并非單一指經(jīng)濟
效益,酒店的營銷管理人員除了要考慮酒店的經(jīng)濟效益外同時想到酒店的社會效益,應該
以滿足消費對象日益增長的物質生活和文化生活的需求。
八、合法有效的利用網(wǎng)絡信息產(chǎn)業(yè)
當今時代是信息時代;就要求酒店的營銷管理人員具有信息觀念,重視信息的作用,
不斷提高獲取信息、加工信息處理信息和運用信息的能力。酒店所提供的產(chǎn)品價值,不僅
隨著勞動量增加,而且隨著信息量的增加而增加??煽?、及時的信息可以為酒店帶來更大
的利潤;而失真、過時信息能給酒店帶來巨大的損失。
九、目標任務
本年度營銷部全體員工在上級領導的正確領導下,全力以赴完成目標任務,營銷部2015
年年度總指標200萬元,基數(shù)指標120萬元。
部門計劃將以上指標分為三個季度完成,分別為,淡季、平季、旺季;再按比例細分
到月度計劃,做到正確科學的分配比例。
營銷部經(jīng)理:王超
2015-1-10
對目前酒店的一些建議和意見
欠缺,部分員工還保留著原有的工作風氣,不領悟不學習,心氣較重,存在相互對持相互拆臺勾心斗角的風氣,嚴重影響了企業(yè)發(fā)展更新的前進腳步。
不足。
見不夠專業(yè)。
好高騖遠的心理。
無形產(chǎn)品為主的企業(yè),服務產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換和消費同時進行,服務產(chǎn)品出現(xiàn)質量問題也是難以彌補的,這既顯示了服務行業(yè)服務的特殊性,也說明了服務行業(yè)加強服務理念的重要性。
無所謂的心氣加重至今保留,
7. 推卸責任問題嚴重存在,出現(xiàn)問題不勇于承擔,推卸責任,扭曲事實,瞞報誤報,傳達錯誤信息。
8. 自我檢討意識不夠,發(fā)現(xiàn)問題不及時,解決問題不到位,遺留問題較多。
9. 培訓學習力度嚴重不足,員工的專業(yè)知識工作思想極為空洞。
10. 自主創(chuàng)新及學習能力不足,及和同行業(yè)相互交流業(yè)務技能不積極。
是工作人員的活動規(guī)范和行為準則。例如酒店員工的錄用標準、部門的定員標準、托盤的使用標準、服務人員的服務標準、不同活動的接待標準、酒店的衛(wèi)生標準等。
2.流程化:是按照項目制訂的有關管理步驟的規(guī)定。它可以使我們的管理工作井然有序,各部門有效銜接,整個服務系統(tǒng)暢通。例如vip客人接待流程、廚房原輔料購買流程,迎賓及服務人員的工作流程、設施保修流程、部門例會流程等。
3制度化:是指酒店管理工作應建立嚴格的規(guī)章制度。它可以保證各個環(huán)節(jié)都規(guī)范化。例如考勤制度、獎懲制度、考核制度、權限制度等,建議員工隨時對照、流程、標準,制度檢查工作完成情況。
首先,市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了20xx年酒店銷售部工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)
通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善2015年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,"全天侯"服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。
制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
1、市場分析預測
近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高,旅游業(yè)的增加,使得經(jīng)濟發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)在市內十分看好。從市場角度分析,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高星級酒店在兩年內競爭不算激烈,可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客源。
2、競爭對手分析
對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位,而不會根據(jù)實地的實際情況定位。
3、本酒店競爭能力分析
本酒店的優(yōu)勢:本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,可根據(jù)人們的消費水平自行調價來提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況(淡、旺季)隨時推出活動,打造幾間獨特的婚房,從這方面就有一定的獨占性和排他性。
4、銷售模型制定
(1)、為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化,制定顧客發(fā)展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,分析其銷售潛能。
(2)、探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍。
(3)、制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認同。
(4)實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務。
(5)、隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,保證顧客滿意最大化。
(6)、了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。
5、全年本酒店客源預測
全年穩(wěn)定客源首先是關系戶,協(xié)議客戶,老客戶,旅行社,維護新客戶。
全年市場定位和目標確定。
1、全年酒店目標
全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、),旅游市場為輔。商務市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎。
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點和目標。
一月和二月份:
(1)、加強對春節(jié)市場調查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。
(2)、加強會務促銷。
(3)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
三月份:
(1)、加強會務,商務客人促銷。
(2)、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。
四月份:
(1)、加強會務,商務客人促銷。
(2)、加強對五一節(jié)市場調查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。
五月份:
(1)、加強旅游促銷
(2)、加強商務促銷。
六月份:
(1)、加強對“高考房”市場調查,做出高考房促銷活動
(2)、加強商務促銷。
七、八、九月份
(1)、7、8、9月屬于住宿業(yè)旺季
(2)、加強宣傳力度
十月工作重點:
(1)、加強會議促銷。
(2)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂
十一月、十二月份:
(1)、加強對春節(jié)市場調查。
(2)、加強會務促銷。
(3)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
全年營銷應對策略
20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關戰(zhàn)的最為關鍵的一年,因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重要,現(xiàn)從酒店的實際出發(fā),制定年度營銷計劃。
1、價格策略
實施“酒店vip”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入vip營銷是一種會員制營銷方式,它以建立會員制為發(fā)展導向。
(1)、在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。
(2)、在運作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準確地界定酒店的市場定位,營造酒店經(jīng)營特色。強化酒店品牌效應,完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶。
營銷特色策略:
降低房價,免費提供停車場,免費接等;與“酒店vip”計劃相結合,采用會員積分制,價格明升暗降,給與一定的讓利。
2、銷售策略
以內部營銷為本:
酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練,使新員工學會悉心照料客人的藝術,培養(yǎng)員工的自豪感,把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著。
(1)、教導員工要做任何他們能做的事情,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責,直到完滿解決為止。
(2)、員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假。
(3)、在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進行細分獎項,給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵。
(4)、細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,把目標轉向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。
(5)、在細分市場的基礎上進行體驗營銷,做到以下原則:
a、優(yōu)質的全面質量管理,讓客人使用最佳的產(chǎn)品組合。
b、“顧客第一”的經(jīng)營理念,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足。
c、追求服務的零缺陷,為顧客解決能夠解決的一切問題。
直接銷售策略:
要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,而不管其實際的身份,從而加大對顧客的把握度。在實際操作中,如果預定員預定了一位客人決定入住了,我們就給這位預定員獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房間,也不管他是住一晚還是一個月。
營銷危機補救
1、對銷售目標和任務要及時進行評估,做到每天一匯報,每周一小結,每月一總結,分析原因,總結經(jīng)驗教訓,及時找出原因和研究好對策。
2、建立應急機制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應對,加強安全衛(wèi)生檢查,樹立“安全第一,預防為主”的安全觀,在實際操作中,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。
3、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制,明確任務,賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。
營銷預算
全年,工資福利,辦公用品,其它,促銷及廣告,交際費,制服,培訓,其它總費用市場營銷費用總額。
評估控制
1.年度計劃控制:
由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。
2.獲利性控制:
由營銷控制員負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
3.戰(zhàn)略性控制:
由營銷主管及酒店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。
針對銷售部的工作職能,我們制訂了市場營銷部xx年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
一、建立酒店銷售公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵銷售機制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,"全天侯"服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調
與酒店其他部門密切配合,根據(jù)賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
2015年,銷售部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店工作年度計劃篇二十
新的一年,新的計劃,如何制定酒店銷售部年度計劃?下面是本站小編收集整理的酒店銷售部年度計劃,歡迎閱讀。
1、努力使散客的入住率上一個臺階。
20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系。
20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用。
5、具體的目標明確。
20xx,我們一起努力。
針對銷售部的工作職能,我們制訂了市場營銷部xx年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵銷售機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,銷售代表實行工作。
日記。
志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
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酒店工作年度計劃篇一
【會議發(fā)言稿范文】四。
同志們:
為認真貫徹落實全市農(nóng)田水利基本建設工作會議精神,搶抓今冬明春有利時機,迅速在全縣掀起農(nóng)田水利基本建設高潮,縣委、縣政府決定召開這次會議。下面我講幾點意見。
一、充分認識開展農(nóng)田水利基本建設的重要性。
大力開展農(nóng)田水利基本建設,是加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整,促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收,確保糧食綜合生產(chǎn)能力和鞏固退耕還林成果的前提和基礎。“十五”以來,我縣農(nóng)田水利基本建設取得了較好成效,農(nóng)業(yè)人均一畝基本農(nóng)田目標順利實現(xiàn),“小工程、大群體”水利基礎建設等一批水利工程相繼建成投入使用,對我縣糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)結構調整、群眾生產(chǎn)生活條件和生態(tài)環(huán)境改善,起到了重要的促進作用。但是,目前我縣農(nóng)田水利建設還存在著一些問題,一是基本農(nóng)田數(shù)量不足,質量不高,水利化程度低。19全縣雖然實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)人均一畝基本農(nóng)田目標,但近年來,由于水毀、村民建房、城鎮(zhèn)開發(fā)、工業(yè)項目征用、基礎設施建設占用等原因,全縣基本農(nóng)田逐年減少,據(jù)今年編制基本農(nóng)田及小型水利設施規(guī)劃時實地普查,截止底基本農(nóng)田減少9萬畝,全縣農(nóng)業(yè)人均達標基本農(nóng)田實際不足0.65畝,基本農(nóng)田中有效灌溉面積只有12萬畝。二是農(nóng)村水利基礎設施脆弱,很難滿足農(nóng)業(yè)需要。建國以來,全縣先后建成水庫44座,堰塘3335口,引水渠道1063條860公里,機井304眼,抽水站87處,興建城鄉(xiāng)供水工程223處,興修水窖10670口,各類水利工程可控制利用水量為8398萬方。為改善群眾的生產(chǎn)生活條件,促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展提供了水源保障。但是,我縣農(nóng)村水利基礎設施大部分修建于上世紀六、七十年代,標準不高,配套不全,加上近年自然災害,有三分之一的工程長期難以發(fā)揮效益,每遇干旱或洪澇年份,愈加顯得抗御能力薄弱,而且還存在著很大的安全隱患。三是農(nóng)村水利建設資金投入嚴重不足。近幾年,中、省、市投資小型農(nóng)田水利設施建設的資金很少,縣財政又非常困難,拿不出資金用于農(nóng)田水利建設,冬春農(nóng)田水利基本建設的高潮很難掀起,一些地方農(nóng)田水利基本建設出現(xiàn)了下滑趨勢,部分干部群眾對這項工作的重要性和緊迫性缺乏足夠的認識,工作力度減弱,嚴重影響了冬春農(nóng)田水利工作的開展。
機遇與挑戰(zhàn)同在。當前,我縣農(nóng)田水利基本建設面臨著新的機遇。一是各級高度重視“三農(nóng)”問題,為農(nóng)田水利基本建設提供了政策支持。黨和國家更加重視農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作,中央連續(xù)兩年下發(fā)了1號文件強調加強農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力建設。在農(nóng)業(yè)基礎設施建設上,已將農(nóng)村小型農(nóng)田水利工程建設提到議事日程,將加大對小型農(nóng)田水利基礎設施的投入力度,設立小型水利建設補助專項資金,固定資產(chǎn)投資和國債資金也將增加向小型水利建設的安排,國家以工代賑、水保生態(tài)建設、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等用于農(nóng)田水利基本建設的資金總體呈逐年增長的趨勢,為開展農(nóng)田水利基本建設提供了政策和資金支持。二是全省小型農(nóng)田水利基本建設規(guī)劃已經(jīng)編制出臺,省政府決定從起,進一步加大資金扶持力度,大力推進小型農(nóng)田水利基本建設。三是隨著農(nóng)村各項政策的落實和“一事一議”的村組民主決策建設公益事業(yè)機制的不斷完善,極大地調動了廣大農(nóng)民群眾投身農(nóng)田水利基本建設的積極性,為開展農(nóng)田水利基本建設奠定了堅實的群眾基礎。因此,各級各有關部門,要充分認識現(xiàn)階段搞好農(nóng)田水利基本建設的重要性、必要性和長期性,抓住當前有利時機,加強領導,強化措施,千方百計調動各方面的積極性,迅速掀起全縣農(nóng)田水利基本建設高潮。
二、今冬明春農(nóng)田水利建設的指導思想、目標任務和工作重點。
今冬明春全縣農(nóng)田水利建設要堅持“主攻水源、以水促田、水旱并舉、均衡發(fā)展”的指導思想,以水毀修復、集雨節(jié)灌、防洪保安、城鄉(xiāng)供水、水保生態(tài)和基本農(nóng)田建設為重點,實施庫、塘、窖、井、渠配套建設,山、水、田、林、路綜合開發(fā),川道抓灌區(qū)挖潛配套、擴灌保灌,兩山抓修田造地、水窖建設,確保今冬明春農(nóng)田水利基本建設目標任務順利實現(xiàn)。
目標任務是全縣上勞10萬人,大干100天,興修梯田0.2萬畝,新增有效灌溉面積0.5萬畝,新修水窖800口,新增節(jié)水灌溉面積0.2萬畝,解決0.7萬人的飲水困難,治理水土流失面積25平方公里,修復水毀堤防30公里,修復基本農(nóng)田0.28萬畝,完成水產(chǎn)品產(chǎn)量1100噸。
圍繞上述目標任務,重點抓好以下六大工程:
(一)突出抓好水毀修復工程。
今年全縣連續(xù)3次遭受嚴重洪澇災害,水毀修復任務十分繁重。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和水利部門要把修復水毀工程作為今冬明春農(nóng)田水利基本建設一項重要任務,大力弘揚自力更生,艱苦奮斗精神,不等不靠,按照輕重緩急,采取有效措施,有計劃、有重點的組織開展水毀修復工作。今冬明春全縣計劃修復重點堤防30公里,加固病險水庫2座,恢復供水站10處,渠道20公里,水窖12口,堰塘30口,攔河壩8處,恢復基本農(nóng)田2760畝。蒲溪鎮(zhèn)干溝水庫、漩渦鎮(zhèn)先鋒水庫要在明年汛前完成除險加固任務,切實緩解全縣防汛壓力。要特別強調的是,修復水毀工程不能只簡單地重復建設,要利用重建的機會,退田還河,給洪水留足出路,在工程的規(guī)劃、設計中貫徹新的治水思路,體現(xiàn)新的防洪理念,實現(xiàn)人水相親,人水和諧。
(二)堅持不懈地抓好以水窖集雨節(jié)灌工程為重點的“小工程、大群體”水利建設。
今年是新一輪集雨水窖建設的第一年,在建設管理上,要嚴格按照項目計劃組織實施,要根據(jù)情況,量力而行,改變過去的指標過高、攤子鋪得過大和單一抓水窖建設的做法,縣鄉(xiāng)兩級要切實加強項目管理,注重建設質量。平梁、澗池、龍埡等水窖建設重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)要認真總結經(jīng)驗教訓,再接再厲,真正起到重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、帶頭鄉(xiāng)鎮(zhèn)的作用。其他各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也要因地制宜,在繼續(xù)搞好集雨水窖建設的同時,抓好小渠、小塘等小型水利群體工程建設,平梁鎮(zhèn)重點抓好沐浴河渠道襯砌工程建設。水利、發(fā)展計劃、扶貧等部門要密切配合,搞好項目銜接,逐步啟動洞河水庫移民搬遷等前期工作。
(三)大力開展基本農(nóng)田建設,為全縣糧食安全提供保障。
一要穩(wěn)定和增加基本數(shù)量。抓住中省關于小型農(nóng)田水利設施建設和以工代賑、水保生態(tài)、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等項目中基本農(nóng)田建設的機遇,加大基本農(nóng)田建設力度。今冬明春全縣要完成基本農(nóng)田建設任務2790畝。二要提高基本農(nóng)田質量。已經(jīng)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)人均一畝基本農(nóng)田的地方,要在鞏固數(shù)量的基礎上,加快配套建設水利設施,努力建設旱澇保收、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)基本農(nóng)田,不斷提高糧食綜合生產(chǎn)能力。要積極探索新形勢下堅持不懈開展農(nóng)田水利建設的新辦法、新機制,迅速在全縣開展以水毀修復為重點的農(nóng)田水利基本建設。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照“小型農(nóng)田水利建設規(guī)劃”通知要求,做好基本農(nóng)田建設的前期準備工作,一旦年度項目資金計劃下達,可盡快組織實施,使全縣基本農(nóng)田建設有一個突破性進展。
(四)堅持以人為本,抓好城鄉(xiāng)供水工程建設。
一是加快20人飲解困項目建設進度。第一批22處解決8334人飲水困難,全縣今冬明春重點抓好5處優(yōu)良示范工程建設。二是抓好縣城供水改造擴建工程。年底完成水源至水廠5.4公里輸水管道建設和城南、城北9條街巷管網(wǎng)改造工程。三是抓好飲水安全項目計劃的銜接和建設前的各項準備工作。平梁鎮(zhèn)、蒲溪鎮(zhèn)要抓好集鎮(zhèn)安全供水工程實施和前期準備。
(五)做好河道整治和堤防建設工作。
汛期已結束,水利部門要根據(jù)汛期河道采砂出現(xiàn)的問題,總結經(jīng)驗教訓,結合采砂規(guī)劃,及時科學制訂《采砂管理辦法》,報政府審定后執(zhí)行。進一步規(guī)范河道采砂秩序,對不符合要求的采砂場必須予以關閉,公星吊橋采砂廠要重新選址,澗池集鎮(zhèn)段砂石廠屬禁采區(qū),必須關閉;洞河出口段砂廠要重新確定采砂地點。在河堤建設上,水利防汛部門要實施好城區(qū)河堤加固和洞河出口段河堤水毀修復工作,確保工程質量和進度,按期完成任務。
(六)加快水利工程管理體制改革和水保生態(tài)建設。
要切實加快觀音河水庫灌區(qū)改革試點步伐,在此基礎上,水利部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要按照《縣水利工程管理辦法》要求,進一步加大工作力度,切實抓好小型水利工程管理體制改革工作。今年縣上確定城關鎮(zhèn)中壩村、平梁鎮(zhèn)興河村、長壩村為全縣小水工程改革的示范點,相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)要落實專人負責,制訂工作方案,認真抓好此項工作,示范帶動全縣小水改制工作順利進行,盡快走上“以水養(yǎng)水、滾動發(fā)展”的良性軌道。要堅持治理與保護并重的原則,全面抓好水保生態(tài)建設工作。認真做好南水北調中線工程水土保持項目前期爭取和啟動準備工作,同時進一步加大礦山開發(fā)項目的水保監(jiān)督執(zhí)法工作力度。
三、強化措施,努力開創(chuàng)冬春水利基本建設新局面。
(一)及早動員部署。冬春是大干農(nóng)田水利建設的大好時機,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關部門要按照省、市《小型農(nóng)田水利基本建設規(guī)劃》要求和縣上確定的農(nóng)田水利建設工作思路、目標任務和工作重點,因地制宜的制定出今冬明春水利建設工作方案。把縣上下達的冬春水利建設計劃層層分解落實到村組和工程,及早動員部署,抓緊做好各項準備工作,廣泛深入發(fā)動群眾積極投身到冬春農(nóng)田水利建設主戰(zhàn)場,使全縣冬春農(nóng)田水利建設盡快啟動,迅速掀起高潮。
(二)加大資金和勞力投入。積極爭取省、市對我縣農(nóng)田水利基本建設資金的支持,并按照項目資金管理的要求及時撥付到位,發(fā)揮效用。要認真落實農(nóng)村“一事一議”投工投勞規(guī)定,充分調動受益群眾自籌資金和投工投勞的積極性,要加快小水工程產(chǎn)權改革步伐,積極推廣“五自工程”和股份制民辦水利工程,促使水利建設良性循環(huán)和健康發(fā)展。
(三)堅持項目帶動,典型示范。一要對今冬明春開工建設的各類重點水利工程,逐項目落實資金、任務、抓點領導、技術責任人和完成時限,確保責任落實到位。二要加強項目管理。冬春水利建設項目,必須嚴格按照規(guī)定的程序和規(guī)范進行操作,確保項目的順利建成和效益的發(fā)揮。三要抓典型示范。今年將平梁、澗池、永寧、漩渦、龍埡5鄉(xiāng)鎮(zhèn)列為全縣今冬明春農(nóng)田水利建設示范鄉(xiāng)鎮(zhèn),從水毀修復、集雨水窖、城鄉(xiāng)供水、防洪保安、基本農(nóng)田建設等工程中,培育10處典型示范工程,以點帶面,推動全縣冬春農(nóng)田水利基本建設。
(四)加大宣傳力度。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關部門要充分利用電視、報刊等多種有效形式和途徑,進一步加大農(nóng)田水利基本建設的宣傳工作力度。今年要著重建立健全農(nóng)縣鄉(xiāng)農(nóng)建信息傳遞網(wǎng)絡,總結推廣成功經(jīng)驗,加強典型宣傳和信息上報,努力營造冬春大干農(nóng)田水利建設的良好氛圍。
四、切實加強對今冬明春農(nóng)田水利基本建設的領導。
農(nóng)田水利基本建設事關廣大人民群眾的根本利益,事關農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提高,各級各有關部門一定要從實踐“三個代表”重要思想、為民辦實事的高度,切實抓緊、抓好、抓出成效。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要把農(nóng)田水利基本建設擺在當前工作的重要議事日程,精心研究部署,加強組織協(xié)調,層層落實責任,主要領導要親自抓,分管領導具體抓,實行領導包鄉(xiāng)、包村、包工程,深入施工一線,及時了解情況,督促指導工作,對建設中的重大問題,及時研究,幫助協(xié)調解決。要加強檢查考核,繼續(xù)在全縣開展“興漢杯”競賽活動,有關部門要組成巡回檢查組,定期開展檢查評比,并將檢查評比結果與項目安排和資金扶持掛鉤。水利部門要充分發(fā)揮參謀助手作用,精心做好項目規(guī)劃、設計和施工組織工作。計劃、財政、農(nóng)業(yè)、國土、扶貧、宣傳廣視等部門要各盡其責,密切配合,打好總體戰(zhàn),確保今冬明春農(nóng)田水利基本建設目標任務順利實現(xiàn)。
【會議發(fā)言稿范文】五。
市政府召開這次全市冬春農(nóng)田水利重點項目建設推進會議,是事關“十二五”收官、“十三五”開局的非常重要的會議,主要任務是,深入貫徹落實中、省冬春農(nóng)田水利基本建設會議精神,總結分析當前農(nóng)田水利建設情況,研究部署今冬明春農(nóng)田水利建設工作。上午,與會同志觀摩了漢濱區(qū)建民聯(lián)村供水工程、縣河中小河流治理工程和關廟龍須溝水利園區(qū)建設三個現(xiàn)場,三個現(xiàn)場涵蓋了民生保障、防洪保安、產(chǎn)業(yè)建設,各有特色。剛才,漢濱區(qū)政府、白河縣政府作了很好的發(fā)言,很有借鑒意義,請大家互相學習;吳平局長結合省上會議精神對全市工作進行了具體安排部署,我完全同意,請大家抓好落實。下面,我講三點意見:
一、高度重視冬春農(nóng)田水利重點項目建設。
農(nóng)田水利是農(nóng)業(yè)的基礎,搞好農(nóng)田水利基本建設,對于提高糧食產(chǎn)量、發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、搞好防洪減災、辦好民生水利、保護漢江水質、確保農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展有著重要的意義。當前,一是要抓住機遇。習近平總書記多次強調,要大興農(nóng)田水利,下決心補上農(nóng)田水利方面的欠賬。李克強總理在今年政府工作報告中也明確要求,要大力加強農(nóng)田水利基本建設。市委、市政府高度重視農(nóng)田水利工作,連續(xù)多年把農(nóng)田水利建設納入民生建設和年度目標考核內容?!笆濉逼陂g將是國家水利投入持續(xù)加大的五年,這個千載難逢的機遇期,一旦錯過,就錯失了水利建設的最佳期,以后很難再有中省水利大投入的發(fā)展機遇。二是要抓住黃金時期。今冬明春是大搞農(nóng)田水利建設的黃金時期,必須要抓住施工的有利時機,特別是春節(jié)前后外出務工人員返鄉(xiāng)的時機,全面動員,迅速掀起建設高潮。三是要抓住薄弱環(huán)節(jié)。自2011年中央把水利工作作為一號文件下發(fā)后,中省大幅度加大了水利建設資金投入,全市每年中省投資額度均超過10億元,打造了很多亮點,對推進農(nóng)村主導產(chǎn)業(yè)建設起到了強大的支撐作用,但仍存在諸多薄弱環(huán)節(jié),如有些水利工程就工程抓工程、就項目抓項目,與主導產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收和農(nóng)民利益聯(lián)系不緊,經(jīng)濟效益和社會效益不明顯;還有防災減災能力仍然不高,有些重點項目建設進度慢、欠賬多,同時重建輕管的問題也很突出,這些既是當前水利發(fā)展存在的困難和問題,更是農(nóng)田水利基礎設施建設的突出短板。
各縣區(qū)各有關部門一定要從全市發(fā)展大局出發(fā),充分認識發(fā)展水利事業(yè)、加強農(nóng)田水利項目建設的重要性和緊迫性,緊緊抓住國家加大水利投入的良好機遇,抓住今冬明春農(nóng)田水利建設的黃金季節(jié),抓緊啟動當年的各項水利項目,確保明年汛前全面、出色地完成各項建設任務。
二、迅速掀起農(nóng)田水利重點項目建設高潮。
要抓住當前的有利時機,突出重點,大干快上,迅速掀起建設高潮。
(一)要以水利園區(qū)建設為抓手,大興農(nóng)田水利基礎設施建設。水利是農(nóng)業(yè)的命脈,農(nóng)田水利建設要在促進主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展、提升農(nóng)民增收上發(fā)揮更大作用。要以水利項目為支撐,保持定力堅持“水利搭臺、產(chǎn)業(yè)唱戲、企業(yè)建園、農(nóng)民受益”的工作思路,加快建設有主業(yè)、有業(yè)主、有規(guī)模的水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)。一要聚焦主導產(chǎn)業(yè)建水利園區(qū)。農(nóng)田水利項目建設要切實轉變單一就工程抓工程、就項目抓項目的思路和做法,要把推動主導產(chǎn)業(yè)建設、促進農(nóng)民增收作為項目建設的出發(fā)點,真正把水土保持、高效節(jié)水等農(nóng)田水利項目,有效的向生豬、茶葉、魔芋、核桃、漁業(yè)等優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集中,既提升水利項目綜合效益,又促進主導產(chǎn)業(yè)發(fā)展。安康漁業(yè)過去全省第一,現(xiàn)在落后漢中說不過去,要加快生態(tài)漁業(yè)建設步伐。二要聚焦經(jīng)營主體建水利園區(qū)。要避免農(nóng)田水利項目“撒胡椒面”,要把有限的水利項目優(yōu)先重點向龍頭企業(yè)、合作社、專業(yè)大戶等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體集中,最大限度的發(fā)揮水利項目的支撐作用。一方面要圍繞現(xiàn)已啟動的300多個農(nóng)林水產(chǎn)業(yè)園區(qū)跟進水利項目,加大配套支持力度,提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平;一方面要圍繞水利項目培育經(jīng)營主體,引導社會資本,加大土地流轉,發(fā)展主導產(chǎn)業(yè)。三要整合農(nóng)田水利項目建水利園區(qū)。要把小水重點縣、中小河流治理、丹治工程、水保項目等有效整合,形成項目投入的強大合力,扶持水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設,使水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)成為農(nóng)田水利項目建設的投資洼地。四要形成合力包建水利園區(qū)。要采取“市抓示范、縣抓統(tǒng)籌、水利牽頭、部門配合、梯次推進”的方式,確保今年全市新建10個以上市級水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)和20個以上的縣級水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)。要建立水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)包抓推進機制,各縣區(qū)政府分管領導、水利局長、分管局長要抓點示范,包抓推動;市水利局班子成員、相關科室、下屬單位要點對點進行包抓,確保水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設目標如期完成。市水利局要抓緊制定水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)考核認定標準,并將水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設納入水利工作年度目標考核內容。
(二)要以明年汛前為節(jié)點,加快水利重點項目建設。目前,我市漢江綜合整治、水土保持、小水重點縣等重點項目普遍存在項目招投標完成率偏低、項目實施進度偏慢、地方配套資金落實不到位等問題,嚴重影響了工程建設進度。各縣區(qū)政府要切實減政放權、縮短招投標等前期審批周期,克服財政困難,認真落實地方配套資金,要力促一批水利重點項目盡快開工建設。特別是個別縣、20兩年的小農(nóng)水重點縣項目建設,項目還處于招投標階段,年項目還未進行招投標,按照省上要求,明年3月底前必須完成兩年的建設任務。加快項目建設時間緊迫,刻不容緩。各縣區(qū)要抓住今冬明春的關鍵時期,認真查找原因,迎頭趕上。水利部門要結合每個具體工程項目,編制任務書、時間表、責任制、路線圖,優(yōu)化施工方案、倒排工期、增加人力、配足設備,掀起冬春建設高潮,確保按期出水面、按期竣工。
(三)要以建設精品工程為重點,加大對農(nóng)田水利重點項目的全程監(jiān)管力度。一是要抓好工程質量。要堅持把工程質量放在首位,強化質量意識,嚴把工程規(guī)劃、設計、施工、驗收關。重點水利工程項目要嚴格落實項目法人制、招投標制、建設監(jiān)理制、質量責任終身制。對技術含量較高的重大工程,要抓好關鍵部位和環(huán)節(jié),采取專業(yè)隊伍施工與群眾會戰(zhàn)相結合,確保建一處、成一處、收效一處。要建立健全工程質量監(jiān)督體系,每一處工程都要制定嚴格的質量管理制度,明確行政、技術責任人,強化對工程質量的技術指導和動態(tài)監(jiān)督。驗收后的工程若出現(xiàn)重大質量問題,要嚴格追責,追究有關人員的責任。二是要抓好項目資金監(jiān)管。要敬畏新常態(tài)、適應新常態(tài),水利項目建設涉及資金量大、關注度高,要嚴格按照項目建設內容、標準使用資金,嚴把資金運作、支付關,嚴禁截留、挪用和擠占項目資金。近幾年,中省對水利專項資金審計力度不斷加大,各縣區(qū)要引起高度重視,決不能在專項資金安排上打主意、想點子、開口子。市水利局、市財政局要牽頭加大水利項目資金使用監(jiān)管力度,近期要針對以來的水利項目開展一次專項整治,拿出整治方案,自查自糾,重點查處,整治到位,確保項目安全、資金安全、干部安全。三是要加強工程運行管理,要按照“誰受益、誰管理、誰負責”的原則,在水利工程建設之初,就要建立行之有效、群眾認可、有利管理、長期發(fā)揮效益的管理機制,真正把各項水利工程建好、管好、用好,使老百姓能夠實實在在受益得利。四是要嚴格水政執(zhí)法,要針對重點部位、薄弱環(huán)節(jié),狠抓專項整治,加大水事違法行為的打擊力度,為加快水利事業(yè)發(fā)展,大力治水興水提供了堅實的保障。
三、加強農(nóng)田水利重點項目建設的組織領導。
(一)加強領導,強化責任。冬春農(nóng)田水利建設任務繁重,時效性強。各縣區(qū)政府要切實把農(nóng)田水利重點項目建設擺在更加突出的位置,作為當前農(nóng)村工作的重點工作來抓。重大水利項目、水利產(chǎn)業(yè)園區(qū)等水利重點工程,各縣區(qū)政府分管領導要及時向主要領導匯報,在工作中具體抓好安排和部署、抓好推進,要把目標任務分解到部門、落實到崗位、量化到個人,真正做到有人抓、有人管、有成效,形成一級抓一級、層層抓落實的責任體系。
(二)密切合作,協(xié)同作戰(zhàn)。各部門要緊密配合,相互支持,形成強大工作合力。水利部門要充分發(fā)揮職能作用,全力以赴地做好規(guī)劃設計、技術指導和質量監(jiān)督等工作;發(fā)改部門要對水利工作予以大力支持,及時做好計劃下達工作;財政部門要確保水利工程用款及時到位;國土部門要配合做好征地拆遷方面的工作;宣傳部門和新聞媒體要大力宣傳冬春農(nóng)田水利基本建設中的好經(jīng)驗、好做法、好典型,營造濃烈的輿論氛圍。全市上下努力形成“政府協(xié)調,業(yè)務部門攻堅,相關部門配合,干部群眾參與,縣鎮(zhèn)村三級聯(lián)動”的水利建設格局。
(三)廣辟渠道,加大投入。一是各級財政要加大對農(nóng)田水利基本建設的支持力度。把資金安排重點放在具有公共效益的骨干工程、改善農(nóng)民生活的基礎工程以及科技含量高、能促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的項目上,發(fā)揮財政資金的杠桿作用和主導作用。二是積極調動社會力量來加大對農(nóng)田水利基本建設的投入。在投資資金來源上,政府不能唱“獨角戲”,要積極發(fā)揮市場導向作用,鼓勵民營資本、外資和龍頭企業(yè)等投資水利事業(yè),大力發(fā)展股份水利和民營水利,建立多元化的水利投融資長效機制;對農(nóng)村供水工程和“五小”水利工程,通過承包、租賃、股份合作等形式,盤活水利資產(chǎn),多渠道籌措水利建設資金。同時,要進一步探索新的水利投融資機制,推廣采用政府和社會資本合作的ppp等融資方式。三是動員群眾投資投勞,積極組織和發(fā)動農(nóng)民投工投勞興建、維修、管護小型農(nóng)田水利工程,切實解決好農(nóng)田灌溉“最后一公里”問題。
(四)加強督查,嚴格考核。市縣區(qū)政府督查室要把農(nóng)田水利重點項目建設作為督查的重點,搞好經(jīng)常性、階段性工作督查。市縣區(qū)農(nóng)建辦要定期通報工程進度,及時推廣先進典型經(jīng)驗,廣泛調動工作積極性。重點水利工程和水利產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)要每月一督查、一通報,同時強化項目考核力度,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時予以通報,全力推進冬春農(nóng)田水利重點項目建設。
同志們,當前正值農(nóng)田水利建設的有利時機,時間緊、任務重。各級各部門要認真貫徹落實好今天的會議精神,集中時間,集中人力、物力,在全市迅速掀起農(nóng)田水利重點項目建設的新熱潮,確保收官好“十二五”、開局好“十三五”,為建設美麗富裕新安康做出貢獻!
酒店工作年度計劃篇二
新的一年,新動態(tài),在二xxx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作作工作計劃如下:
一、以出品為“龍頭”,增加餐飲的核心競爭力,打造“xx美食,美食xx”這一品牌,營造食在xx這一良好口碑。
一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在二oo六年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。
6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會形象,從而爭取更多的客源。
二、服務上以培訓為手段,以基層管理人員為核心,著力打造一支服務水平過硬的優(yōu)秀團隊。來應對餐飲市場的激烈競爭。
服務作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。
一樓的服務仍然以“快”、“準”、“靈”為服務方針,同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性,特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務的機會認識顧客,制定出營銷小組工作計劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支,節(jié)約成本,爭取的利潤空間。
成本控制是今年的工作重點,今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關,安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強管理,杜絕浪費。
不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質易耗品控制領出和使用,建立起不同樓層的財產(chǎn)臺帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務水準,不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。
新的一年,新的目標,我部將在酒店領導班子的正確領導下,調動部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。
酒店工作年度計劃篇三
一、概況:
__酒店坐落在__市__新區(qū)金源購物中心,緊鄰商業(yè)、貿(mào)易和購物熱點優(yōu)勢。此外,濱湖醫(yī)院、四十二中、機場等亦近在咫尺,交通四通八達,令觀光、購物或進行商貿(mào)活動時,倍覺方便。
萬紫千紅以粵菜、杭幫菜、徽菜為代表的南方菜系,特色菜有:野生魚頭皇、有機大甲魚等,山肴珍味有蕨菜、野山菌、野山筍、馬蘭頭等。
萬紫千紅面積1752平方米,是目前世紀金源購物中心四樓餐飲業(yè)態(tài)里面規(guī)模最大的一家酒店,設有包廂16個(其中豪華包廂3個),大廳一覽通透,無障礙物,適宜舉辦宴席,可同時容納36桌客人。
(一)全權委托任琳經(jīng)營管理。
(二)自20_年5月15日至20_年6月30日止,酒店交予任琳經(jīng)營管理。在此日期之前酒店所有債權債務均與任琳無關,經(jīng)營期間所有債權債務由任琳負責,經(jīng)營期間酒店所得利潤由任琳與許立平分。
(三)經(jīng)營期間若任琳有意可與許立協(xié)商將整個酒店股權買下,酒店股權作價經(jīng)雙方協(xié)商付款金額及付款方式,許立應無條件積極協(xié)助任琳辦理此項事宜。
1、經(jīng)營思想和方針。
顧客滿意。
顧客是酒店的衣食父母,是酒店賴以生存的土壤,只有為顧客提供優(yōu)質的服務和優(yōu)秀的產(chǎn)品,我們才能得到長期的回報。我們必須牢記酒店崗位職責中的服務理念和產(chǎn)品理念:
我們的工作是銷售我們的服務,只有服務質量的提高,才能贏得市場的回報!服務是根本,一切行動必須貫徹服務思想。以客人為中心,將客人的需求作為行動的準則。對于服務意識的深入與實施,我們應為此做出不懈的努力。
酒店的核心產(chǎn)品永遠是菜肴,為客人提供色香味俱全的菜肴是我們整個酒店所有同仁的努力目標,立足本土市場,結合時尚品味,向客人提供美味佳肴將是整個酒店的努力方向。
經(jīng)營創(chuàng)新。
我們要創(chuàng)造出”人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我廉,人廉我轉”的酒店經(jīng)營優(yōu)勢。我們深知只有通過不斷地改進和完善,才能有效的提高服務質量。“唯有提升,才能更好”。
利益原則。
不可否認的一點是酒店經(jīng)營的主要目的是盈利,我們主張在顧客、職員、酒店之間結成利益共同體,建立按勞分配利益的內部動力機制和按需分配利益的外部動力機制。
經(jīng)營方針。
歸納為三要素:以人為本、以市場為本、以效益為本。
塑造高檔形象、主動爭取客源、創(chuàng)造服務特色和贏取良好口碑。由于酒店內的不同營業(yè)點是存在不同的產(chǎn)品性質和客源市場,如包廂適合商務宴請和接待、大廳則適合各種宴席與散客。對可按不同的營業(yè)點制訂不同的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法;并由于客源市場與顧客需求是不斷的因時變化,故酒店的經(jīng)營策略與經(jīng)營方法也應因時調整,必須按市場需求的預見而定位。盡管經(jīng)營方法在不斷變化.但酒店經(jīng)營方針的三要素不變。
2、酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。
加強酒店品牌管理。
圍繞:“創(chuàng)立品牌—發(fā)展品牌—壯大品牌”的思路開展工作;樹立濱湖當?shù)仡I頭羊的形象,形成與同行業(yè)的差別性。不斷創(chuàng)新,增強酒店的活力,提高酒店的競爭力,為酒店的進一步發(fā)展打下堅實的基礎。品牌就是要樹立酒店獨有特色的形象:優(yōu)質的產(chǎn)品、感恩式的服務、人文的環(huán)境、智能化的管理。為來酒店的客人營造出具有某特色的興旺的商業(yè)氣候。尤其是在今天千島錦王在濱湖的品牌形象受到很大負面影響的情況下,酒店品牌的管理刻不容緩,也是必須要花費大精力、大功夫去解決的重要問題。
酒店工作年度計劃篇四
20____年上半年已經(jīng)過去,我們充滿信心地迎來了下半年。值此之際,有必要計劃好20____年下半年的工作計劃:
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,開業(yè)初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。尤其下半年會議強勁東風的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收:酒店需要調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經(jīng)營措施,增加營業(yè)收入。酒店全年完成營收入______萬元,要比上半年超額______萬元,超幅為______%;其中客房收入為______萬元,寫字間收入為______萬元,餐廳收入______萬元,其它收入共______萬元。全年客房平均出租率為______%,年均房價______元/間夜。
2、管理創(chuàng)利:酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店下半年需要達到經(jīng)營利潤____萬元,經(jīng)營利潤率______%,計劃增加______萬元和______%。其中,人工成本____萬元,能源費用____萬元,物料消耗____萬元,分別占酒店總收入的__%、__%、__%。
3、服務創(chuàng)優(yōu):酒店需要引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定:酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精、氣、神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。
在下半年抓“三標一體”,6s管理的推行認證過程中,安排不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些會大大促進并指導酒店管理工作更規(guī)范地開展。
酒店工作年度計劃篇五
自20xx年9月行政人事部對考勤管理實行指紋考勤與刷卡考勤相結合的方法,使得考勤管理與之前有很大的改進,且取得了非常好的效應。但是在考勤管理取得一定成績的同時也存在一些問題,一些部門考勤管理較混亂,休息、病事假不及時填寫《考勤說明單》,這些問題將在20xx年度作為行政人事部完善考勤管理的一項重點工作。
開設新員工入職培訓及老員工的服務意識培訓、消防培訓和服務禮儀培訓等。通過培訓使新員工快速了解酒店基本結構及應知應會知識;提高運作崗點的服務意識,更好地完成對客服務;提高員工在日常服務中的技巧,避免在處理相同的事件上引起客人投訴;提高全員消防安全意識;提升服務質量,培養(yǎng)優(yōu)良的高品質團隊。
定期組織員工活動:如棋牌活動、員工生日會等,豐富員工業(yè)余生活,增強員工歸屬感。
酒店截止到11月15日共招錄員工353人,針對用工荒、招人難的現(xiàn)狀,行政人事部采取以下應對解決措施,確保酒店運營正常。一是通過招聘廣告、參加xx市人力資源市場招聘會、招聘網(wǎng)站,加大酒店宣傳力度,引進酒店管理人才;二是鼓勵酒店內部員工介紹;三是去朝陽周邊地區(qū)招聘。
1.20xx年1月—11月酒店用車情況。
2.20xx年1月—11月員工餐廳用餐情況。
行政人事部從源頭上嚴格控制食堂成本,并加大對食堂的管理力度,員工對食堂的滿意度逐步提升。
3.加強宿舍管理,安裝監(jiān)控系統(tǒng),進一步完善宿舍安全管理措施。
酒店工作年度計劃篇六
按照區(qū)委組織部的要求,我圍繞“認真學習領會習近平新時代中國特色社會主義思想,堅定維護以習近平同志為核心的黨中央權威和集中統(tǒng)一領導,全面貫徹落實黨的十九大各項決策部署”進行了認真的總結反思,廣泛征求同志們的意見和建議,認真開展談心談話活動,針對學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想、認真執(zhí)行黨中央決策部署和上級黨委決議決定、對黨忠誠老實等方面存在的突出問題對照檢查如下,請領導和同志們批評指正。
一、個人有關情況的說明。
(一)整改落實情況的說明。
在“學習貫徹黨的十八屆六中全會精神”專題民主生活會上,本人查找出六方面問題,在理想信念方面體現(xiàn)出理論武裝不自覺,沒有從“要我學”的層面上升到“我要學”的境界;在政治紀律和政治規(guī)矩方面體現(xiàn)出立場不夠堅定,態(tài)度不夠堅決。對一些有損黨的形象、甚至背離黨性的現(xiàn)象,做堅決斗爭不夠,對一些“政治段子”、小道消息、社會流言勇于制止不夠、糾正不夠;在作風方面體現(xiàn)出淺嘗輒止,在工作上遇到難題時,未能把工作做實、做深、做細,滿足于過得去;在擔當作為方面體現(xiàn)出兩點,一是貪圖安逸“不愿為”,二是明哲保身“不敢為”;在組織生活方面體現(xiàn)出對各級黨組織的組織生活抓得不緊,與班子成員和干部談心談話等制度堅持不夠、落實不力;在落實全面從嚴治黨責任方面體現(xiàn)在自我主觀意識太強,在部署工作、制定方案時征求班子和所屬部門的意見建議不夠全面、細致。針對查找到的問題制定了詳細的整改措施,6個方面22個問題,已經(jīng)全部整改到位。
(二)個人有關事項的說明。
為了便于接受監(jiān)督,現(xiàn)將個人有關事項說明如下:家屬子女就業(yè)情況:妻子工作在小學教師,兒子在遼寧省實驗高中遼東灣分校讀書。
房產(chǎn)情況:住房1套,在二期,面積110平米,20__年7月,40萬元購買。車庫29平米,19萬元。
公務用車情況:單位已經(jīng)實行車改,享受用車補貼,自己使用的是寶沃汽車,16.2萬元購買,手續(xù)齊全。
辦公用房情況:嚴格執(zhí)行,相關標準,不存在超標多占現(xiàn)象。
(三)約談函詢情況。
本人沒有被約談和函詢過。
二、存在的問題。
(一)學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想等方面。
一是在學懂、弄通、做實方面存在問題。主要體現(xiàn)在沒有活學活用,參加上級培訓只是一聽了之,沒有用心用腦去思考,記筆記流于形式,字跡潦草,理解不深。
二是在牢固樹立“四個意識”,堅持“四個自信”,做到“四個服從”方面存在問題。在主觀上只是對“四個意識”、“四個自信”、“四個服從”進行了字面上的理解,總是認為自己只是黨的一名普通干部,位卑言輕,自己管理好自己,工作上思想上和黨組織保持一致就可以了,在樹立“四個意識”,堅持“四個自信”,做到“四個服從”方面沒有進行系統(tǒng)深入的研究,理解不深,學習不透,落實上有偏差。
(二)認真執(zhí)行黨中央決策部署和上級黨委決議決定,帶頭請示報告等方面。
一是在貫徹落實中央決策部署方面。特別是落實黨的十八以來,習近平總書記系列講話和國家各項政策方面,與本單位發(fā)展實際結合不夠緊密,特效辦法不多。
二是執(zhí)上級黨委決定和決議方面存在問題。主要體現(xiàn)在對待街道黨工委集體研究的決定和決議,在自己分管工作方面存在執(zhí)行不到位現(xiàn)象,特別是在《榆樹街道作風建設三項規(guī)定》方面執(zhí)行的不夠嚴格,對待部分同志出現(xiàn)違反三項規(guī)定的行為,抓的不夠嚴,堅持的不夠好。
三是帶頭堅持請示報告方面存在問題。主要體現(xiàn)在匯報不及時,特別勝作中臨時出現(xiàn)的一些突發(fā)事件,有時自己主觀判斷“沒啥事”,就沒有及時向街道主要領導匯報。
(三)對黨忠誠老實,對黨組織講實話,講真話等方面。
一是缺乏向不良現(xiàn)象“亮劍”的精神。對干部群眾中存在的一些不良現(xiàn)象糾正不到位,對待一些有損黨的形象的謠言沒有辯解,總覺得只要自己不信不傳,就可以了,沒有主動維護黨中央的權威。
二是宗旨觀念淡薄,工作中存在好人主義。主要體現(xiàn)在在實際工作中,面對基層同志們出現(xiàn)的問題,雖然能夠給予批評指正,但是沒有向黨工委匯報,總是認為人已經(jīng)讓我給批評了,事件已經(jīng)改正了,如果我再向黨工委匯報,就屬于打“小報告”,會被同志們笑話,同時也會被當事人記恨,存在好人主義思想。
(四)工作擔當負責,攻堅克難,不回避矛盾等方面。
一是擔當和責任意識不強。身為街道黨工委副書記在工作中有時候不敢擔當、有時故意回避一些矛盾和問題,尤其在干部違法違紀問題上,缺乏有效地監(jiān)管約束機制,不能做到嚴格管理,嚴格監(jiān)督,嚴格查處。對個別班子和干部存在的小問題視而不見,該提醒的沒提醒,該談心的沒談心。由于黨員干部教育管理不嚴,出現(xiàn)個別干部因拖欠擔保公司和信用社貸款失聯(lián)現(xiàn)象,嚴重影響了榆樹街道黨員干部形象。究其根源就是懶政的一種表現(xiàn),“好人”主義思想嚴重,怕得罪人,怕年底組織考核丟票,丟面子。
二勝作創(chuàng)新不足。對照焦裕祿精神“吃別人嚼過的饃沒味道”,審視自己在工作中總是以前怎么干就怎么干,別人怎么干就怎么干,工作上力求不當前幾名也不當后幾名,指導推進工作的創(chuàng)新意識不強、辦法不多。
三勝作不務實。實際工作中關注宏觀的多,重視細節(jié)不夠,工作效率和效果有待提高。如在黨建平臺建設工作中抓的不夠嚴格,個別單位報送信息不及時,報送信息質量不高,沒有拿出具有實效性的解決辦法,造成黨建平臺工作受到上級的批評。
(五)糾正四風不止步,帶頭轉變工作作風等方面。
一是安逸思想嚴重。安于現(xiàn)狀,得過且過,工作不忙的時候,想的更多的是和朋友聊聊天、讓自己補補覺,全身心撲在工作上的時間和精力相對減少,“時不我待、只爭朝夕”的責任感和緊迫感缺乏。鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導班子成員星期六星期天不休息,自己沒有完全做到,即使加班了也是礙于主要領導面子去做,也沒有按照正常工作時間加班。自己在艱苦奮斗精神上明顯不足。
二是有貪圖享受的現(xiàn)象。工作中講奉獻的精神少了,求回報的多了,處事中講人情關系的多了,堅持原則敢于碰硬的精神少了。工作中生活中存在講排場、好面子、攀比的現(xiàn)象。有時候下鄉(xiāng)檢查工作,存在天氣熱,就推遲的現(xiàn)象,給身邊的年輕人帶來很不好的影響。經(jīng)常要求各單位一把手在家接待,有時候一把手不在家就干脆不去了。這是一種享樂主義在作怪,淡化了黨的優(yōu)良傳統(tǒng),宗旨觀念需要加強。
(六)嚴格執(zhí)行廉潔自律準則,帶頭執(zhí)行中央八項規(guī)定和實施細則精神等方面。
一是“一崗雙責”落實不到位。自己身為黨工委副書記,在具體工作中研究謀劃多,親力親為的少,履行黨風廉政建設職責不到位?!耙粛忞p責”落實上有差距。
二是對干部的教育、管理、監(jiān)督、約束不嚴格。廉政教育源頭防范的針對性不強,作風建設雖然強調了,但抓監(jiān)督不夠,極少數(shù)干部存在作風不正、作風不實等問題;去年雖然處理了8名違紀干部,但是對干部的教育、震懾的影響力還是不夠。
三是存在講排場,比闊氣的行為。我偶爾也有講排場,比闊氣的想法,為了便于工作,對上接待上為了營造氛圍,有時安排陪餐人員過多現(xiàn)象,開展工作不能完全做到講究節(jié)儉辦事,有時也存在浪費。
三、產(chǎn)生問題的主要原因。
(一)堅定理想信念不夠自覺。
作為一名多年黨齡的老黨員,我能夠始終做到牢固樹立“四個意識”,在思想上、行動上自覺同以習近平同志為核心的黨中央保持高度一致,但面對新形勢新變化時缺少堅定地理論自信,放松了對自己的要求,理想信念松懈,靜不下心來學習理論知識,放松了對理想的堅定。
(二)嚴守紀律規(guī)矩不夠堅決。
“人不率則不從,身不先則不信”。作為一名基層干部,我能夠認真貫徹執(zhí)行黨中央的各項方針政策,維護黨中央權威,旗幟鮮明,立場堅定,但有時對文件的落實缺乏督促和檢查。政治敏銳性和鑒別力還不夠,認為在政治紀律、組織紀律上堅定不到位,對各項規(guī)章制度執(zhí)行不嚴格,對決策執(zhí)行不力,沒有嚴格按照一名合格的黨員領導干部標準要求自己,根本上還是對黨的紀律不夠敬畏,對紀律執(zhí)行不嚴格、不到位。
(三)勇于擔當作為不夠積極。
隨著工作時間的增加,勇于擔當和奮發(fā)創(chuàng)業(yè)的精神和勁頭不足,工作按部就班,習慣用老辦法、舊思維解決和推動為題,缺乏“釘釘子”精神。有時到村里調研也難以做到深入抓實。在實際工作中,疏忽了對新情況新問題的研究,個別時候還存在等領導安排交代任務的情況,創(chuàng)新立意欠高遠。
(四)規(guī)矩意識樹立的不夠牢固。
在嚴格執(zhí)行機關紀律方面不夠嚴格,有時認為機關干部能夠按時完成本職工作就可以了,沒有特別強調作風紀律的重要性。有時認為黨建工作只要按章辦事、管好分管部門和人員就行了,對把紀律和規(guī)矩挺在前面沒有認識深刻,作風建設等相關制度執(zhí)行的還不夠到位,制度的約束作用沒有得到最大發(fā)揮。
四、今后的努力方向和改進措施。
(一)遵守黨的政治紀律,嚴守黨性修養(yǎng)不動搖。
在今后的工作中,要保持堅定的政治立場、堅定理想信念,始終堅持黨的領導,認真貫徹落實上級的各項指示,保質保量完成領導交辦的各項工作任務。自覺維護黨委政府的權威。認真學習馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論、三個代表重要思想、科學發(fā)展觀和習近平新時代中國特色社會主義理論,講政治、顧大局、守紀律,不管在哪個崗位,都要顧全大局想問題、做工作。堅決服從組織安排。認真貫徹黨的路線、方針、政策,遵守《中國共產(chǎn)黨黨章》、《中華人民共和國憲法》和法律、法規(guī)、規(guī)章、制度。貫徹好上級的各項指示。嚴格要求自己,生活簡樸,不講排場,不鋪張浪費,嚴格帶頭遵守黨員領導干部廉潔自律的各項規(guī)定。
(二)貫徹落實中央八項規(guī)定,增強拒腐防變能力。
要帶頭貫徹落實中央八項規(guī)定精神,加強道德修養(yǎng),樹立正確的利益觀、榮辱觀、道德觀、人生觀,追求積極向上的生活情趣,帶頭弘揚社會主義道德風尚,堅決抵制歪風邪氣,要抗得起誘惑,耐得住寂寞,經(jīng)得起考驗,做到自重、自警、自省、自勵,樹一身正氣,為同志做轉變作風、拒腐防變的表率。加強黨員干部的教育,積極整頓工作紀律,帶頭執(zhí)行單位各項規(guī)章制度,嚴查上班時間私自外出、無故曠工、上網(wǎng)打游戲、炒股票、qq聊天等行為,切實提高機關效能建設。
(三)改進工作作風,增強宗旨意識,樹立無私奉獻和艱苦奮斗的精神。
共產(chǎn)黨員應該不忘初心,牢記使命,以人民為本。要牢固樹立全心全意為人民服務的思想,樹立為黨為民無私奉獻的精神,把個人的追求融入黨的事業(yè)之中,堅持黨的事業(yè)第一、人民的利益第一;要保持思想道德的純潔性,正確對待權力、金錢、名利,在生活上艱苦樸素,勤儉節(jié)約,不奢侈浪費,不追求享受;在工作上,要深入實際,聯(lián)系群眾,傾聽群眾意見,想群眾之所想,急群眾之所急,忙群眾之所需,同群眾建立起水乳交融的關系;要努力做到善于克服消極思維、模糊認識所造成的各種束縛,破除急躁情緒,迎難而上,積極工作。
通過這次“認真學習領會習近平新時代中國特色社會主義思想,堅定維護以習近平同志為核心的黨中央權威和集中統(tǒng)一領導,全面貫徹落實黨的十九大各項決策部署”專題民主生活會,深深的感覺到自身的欠缺,要完善的方面也很多,自己的能力還需要進一步提高,期盼在領導和同志們的幫助支持下,進一步提高思想認識,轉變工作作風,自覺接受監(jiān)督,振奮精神,加倍努力,與同志們一道,出色完成各項工作任務,為全街的經(jīng)濟社會發(fā)展作出貢獻。
酒店工作年度計劃篇七
一、指導思想:
積極開展實際、實用、有效的工作,堅持以“立足企業(yè)、服務企業(yè)”的理念為指導,走全面、協(xié)調、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務質量,構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境,實現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細則及實施辦法》,通過明確的質量標準、嚴格的檢查制度,達到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強職場工作質量的預先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細節(jié)服務,關注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動、熱情、準確、迅速”的服務。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對前臺、商務中心、總機管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達到豐富員工工作經(jīng)驗,增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復合型人才。
4、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個性化、定制化服務增加素材并提供保障。
6、在節(jié)能降耗方面。加強設施、設備的保養(yǎng)與維護,延長使用壽命;前臺節(jié)省訂單、登記單、如寫錯了用涂改液涂改后再使用,減少因個人原因而導致浪費;總機在晚9:30過后,將話務臺關掉一臺節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復印紙等。
7、重視安全防范意識,貫徹執(zhí)行店內各項安全規(guī)章制度及公安部門的有關規(guī)定。
2.辦公室2017年度工作計劃。
5.2017最新公司年度工作計劃范文。
9.2017綜合部年度工作計劃范文。
10.公司綜合辦公室2017年度工作計劃。
酒店工作年度計劃篇八
剛才何總對酒店的工作作出整體部署,提出了“情滿xx,舒適家園”的品牌戰(zhàn)略,站在xx做大做強謀發(fā)展的高度,就如何做好品牌戰(zhàn)略,高瞻遠矚,并就“情滿xx,舒適家園”的文化內涵,xx精神,作了闡述,提出了今年的預期目標和總體要求,并就如何建立實施服務品牌戰(zhàn)略,提出了搞好五大工程的具體要求,對此,我表示堅決擁護和完全贊成。下面,我就如何落實“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略談點認識意見及工程部工作安排。
“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產(chǎn)品一流的服務,一流的員工隊伍,一流的管理模式,創(chuàng)建一流的三星級酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿足顧客的需求,是人永遠的追求。不斷改善工作質量和服務質量,濃郁星級酒店氛圍,提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場,吸引賓客,搶占市場份額的必然要求?!扒闈Mxx,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團結向上的團隊如家庭般溫暖,也是經(jīng)過我們的努力,優(yōu)秀的服務,顧客對酒店的高度認同和評價,是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽度的認同。實現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團結、敬業(yè)、學習、創(chuàng)新,以誠信精神,創(chuàng)新精神,團隊精神,奉獻精神來指導和促進我們的工作,市場經(jīng)營以顧客為中心,企業(yè)管理以員工為中心,超越顧客期望,用心捕捉客人需求,充分按照三星級星評標準來指導工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質的服務,品牌戰(zhàn)略一定會取得成功。
今年是酒店企業(yè)改制的攻關之年,同時企業(yè)經(jīng)營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術夾層的可利用面積,通過改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,pa工作間等,同時,增加客房數(shù)量。在資金安排得當?shù)那疤嵯?,改造提?0~12層客房的設施,通過裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng),設備巡檢,保證好鍋爐、電梯、配電、中央空調,供水系統(tǒng),廚房設施等正常運行,特別要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。
進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的'工作及時性,有效性。不推諉,多做事。每個班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區(qū),責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新穎,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數(shù)量4—6套??刂坪霉こ谈脑煸靸r。
4、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中央空調、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、風柜的清洗保養(yǎng),精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對客房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否。作為對各班組考核的依據(jù)。
5、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低萬元收入電費比,控制萬元收入水費比、煤耗比,降低萬元收入物耗比。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件價格的市場調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報每個班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源使用檢查,每半個月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門,便于使用部門成本控制。
(5)加強材料,設備配件定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料價格,便于控制。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現(xiàn)象。每月應對二級倉庫實物盤查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學美感意識,學習掌握星級新標準,為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之,我們事情無論大小,要干就干最好,我們也相信,沒有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市xx局黨組的正確領導下,團結在以李總為首的酒店領導班子周圍,通過成功實施“情滿xx,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得賓客滿堂紅,贏得效益年年紅。
酒店工作年度計劃篇九
“一個中心”:就是20xx年的整體工作要以“樹立企業(yè)品牌形象”為工作重心,杜絕急功近利的思想,用科學、發(fā)展、人文的思想武裝自己同時帶好隊伍,制定完善的管理制度并加以嚴格落實,同時貫穿到整年的工作中,力爭利用現(xiàn)有人力資源打造出一支素質過硬、技術過硬、紀律過硬、服務一流的團隊。從而樹立企業(yè)品牌形象。
“兩個基本點”:就是以酒店和公司的各項要求和標準作為日常工作的基本點。把工作中的問題都記清楚,找出解決的方案。迎合各方需求,平衡各方的利益。
“三個正念”:所謂三個正念,就是要求我們帶頭人樹立正派正心正道。作為被大家推舉的代表,不論是在任何環(huán)境下工作,第一是作風要正派,第二是要正心,也就是心要放正,要明白我們是在為酒店為公司為大家掌握權力,而不是在為自己和自己的小圈子掌握權力。要始終明確自己代表的是集體是大家;所謂正道,簡單地說,就是要搞陽謀不要搞陰謀,不要敲錯了鼓念錯了經(jīng)。
“四項基本保障”:就是保障公司全年的利益平衡、保障酒店派車的基本要求、保障員工的收入和福利、保障人員流動的穩(wěn)定性!
在過去的20xx年,企業(yè)先后經(jīng)歷了幾次大的事件和調整,迫使車隊減員縮編。在如此缺米少鹽的情況下,公司決策層的思想高度統(tǒng)一,企業(yè)正處于恢復建設、穩(wěn)定發(fā)展時期,出于對內部優(yōu)質資源分配的考慮,企業(yè)將現(xiàn)有,可以說是最精銳、戰(zhàn)斗力資源選配給酒店使用。作為這個小集體的領頭人,我們倍感榮幸的同時,也感受到了自己肩上的責任重大。如何搭好這個班子?如何轉變角色?以至于更進一步的開放思想、帶好隊伍。以各自自身的特點帶動、影響、培養(yǎng)出一批同樣出色的司機隊伍,繼而為公司今后的發(fā)展儲備相應的人才?相反,而不是目光短淺、孤芳自賞、自顧自盼的樹立個人名譽和發(fā)展。作為這個班子的帶頭人,我們應該做到心系大家、心胸寬廣、腹有良謀,幫助大家發(fā)掘自身的優(yōu)點,及時改掉不足。努力做到調動大家的工作積極性和主觀能動性。在制定統(tǒng)一的管理制度制度同時,還要有針對個體化差異的區(qū)別對待策略。要努力走到每個人心里,了解和關心大家工作的同時,還應該多多關注大家的生活和感情問題。在選人用人方面要不斷地向內挖掘、向外滲透,不拋棄、不放棄。切記用人之長無不用之人,用人之短無可用之人,合理利用公司分配的人力資源。
加強團隊的凝聚力和帶頭人的思想建設工作。在研究思想建設的同時,不得不提一下黨建工作中的黨史記錄:一九二七年九月,毛澤東同志率領秋收起義部隊到達江西永新三灣村,在這里對部隊進行了改編,當時的部隊不足一千人。這就是黨的三灣改編。三灣改編為什么出名?因為它改變了黨的組織結構,第一次提出支部建在連上,并且在后來一直堅持這一結構。這是黨建工作的一次里程碑。任何事物的發(fā)展,都是漸變的而不是突變的,三灣改編時黨建工作的重要發(fā)展,就是這種漸變發(fā)生的必要條件之一,也是中國共產(chǎn)黨取得最終勝利的重要基礎之一。基于此,20xx年的工作計劃中,劉鋼同志和我將繼續(xù)保持緊密團結、同抓共建、共商共量的合作關系,同時有重點的補充兩到三名同志進入管理層,努力調動大家主人翁意識的同時,為下一步的工作儲備人才。與之相關的整體協(xié)調、日常調度、員工培訓、安全等工作,我們齊抓共管,且做到身先士卒、身體力行、早到晚歸。劉鋼同志側重于和公司領導的溝通、協(xié)調以及業(yè)務拓展的工作,我著重負責與酒店的溝通工作以及內部人事管理制度的制定與執(zhí)行。其它一些具體工作我們會調動大家的力量,群策群力、爭取做到除了日常的開車工作外,讓大家每人都能負責一項具體工作。調動大家的工作積極性,和主人翁精神,并不斷和擴充管理層人員數(shù)量。因為我們的權力結構模式,并不是一個高度集權的模式,恰恰相反,它是一個分權的,一個相互制衡的模式。在管理這一個層面,我們實行的是集體負責制,決策機構,是一個班子,而不是個人。沒有任何人能夠凌架于集體決策班子之上,我們必須遵守公司制定的、科學的權力制衡原則,不折不扣地服從和遵守公司的決議。只有這樣,我們才能限度的發(fā)揮每個員工的主觀能動性,從而有重點的為公司培養(yǎng)和挖掘優(yōu)秀人才。
酒店工作年度計劃篇十
大家好!我代表客房部匯報20**年部門工作計劃。20**年,客房部完成營業(yè)收入xxx萬元,營業(yè)費用xxx萬元,實現(xiàn)營業(yè)利潤xxx萬元,營業(yè)毛利率僅為xx%,費用率為xx%。
為增加客房收入,提高客房毛利率,20**年,我部將圍繞年度經(jīng)營指標調整工作思路,在以下方面做新的嘗試:
通過分析比較20**年營業(yè)費用中各項指標,我們認為在開源節(jié)流方面,成本控制工作應該更加細化。今年,我部將建立成本分析控制體系,要求每個班組對相關各項費用指標做好用量登記,效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗,平均每月有x萬多元,每間房每天一次性用品耗用成本為x元,約占房間成本的x%。從3月份起,我們要求樓面要加強一次性用品用量控制,要對一次性用品耗用量作月度比較分析,查疏補漏,降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分別擔負全店地毯及布草、制服的清洗工作,專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴,我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果,不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析,降低藥劑成本。
20**年,我部各項維修費用達xx萬元,占到全年營業(yè)費用的xx%。今年,我部在保證客房設備設施正常使用的同時,嚴格控制維修成本,對需要更換的部件由主管或領班確認,做好更換部件使用情況的登記,每月匯總維修單與工程部核對,反饋質量效果,降低維修成本。
今年,我們將加強部門管理,各領班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設備設施維修、客賠事項復核等工作實行全面負責,并到場監(jiān)督,減少投訴率,對所管區(qū)域服務質量方面的問題,主管領班承擔連帶責任,作為每月工作質量考核的參考依據(jù)。
今年,我部在對員工工作質量考核時,將嘗試新的'獎勵機制,將在工作紀律、工作態(tài)度、服從意識、服務規(guī)范等基本考核項目良好的基礎上,設立“工作效率獎——指工作準確,快速,基本無投訴”、“衛(wèi)生質量獎——指房間設備設施正常,衛(wèi)生干凈,做床美觀,配備正確”、“團結服從獎——指服從上級工作安排,團結友愛同事”、“綜合獎——指工作效率、工作質量、團結服從方面表現(xiàn)出色,基本無投訴”。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式,以贊賞來激發(fā)員工工作熱情,出租率是客房部收益考核的主要指標。經(jīng)初步測算,20**年,我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元,平均房價為xxx元,出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析,我們初步設想對總臺試行銷售獎勵機制。以月度經(jīng)營指標中計劃出租率為基數(shù),結合平均房價,按所增加的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額,增加總臺員工主動銷售意識,調動員工售房積極性。
對酒店??汀⒋罂蛻?,我們將加大對他們的關注,逐步建立回訪制度,對???、長住客在房價上可適當給予更大折扣,以優(yōu)惠措施來留住老客戶。
今年,在搞好創(chuàng)新經(jīng)營的同時,我部將配合酒店做好10f—12f裝修改造工作,調整人員結構,加強員工素質教育,圍繞今年培訓主題“情滿金龍,舒適家園”加大培訓力度,從儀容儀表、勞動紀律抓起,規(guī)范服務標準,提升服務水平。
20**年,客房部將面臨更大的挑戰(zhàn),在酒店領導班子的帶領下,我們將不斷開拓經(jīng)營工作新思路,力爭全面完成部門年度經(jīng)營任務。謝謝大家!
酒店工作年度計劃篇十一
(十二)制定明天應該做的主要工作。
(一)召開一次中層干部例會。
(二)與一個主要職能部門經(jīng)理、主管進行一次座談。
(三)與一個你認為現(xiàn)在或將來是公司業(yè)務骨干的人溝通一次。
(四)向上級匯報一次工作。
(五)對各個片區(qū)的銷售進展總一次。
(六)糾正飯店內部一個細節(jié)上的不正確做法。
(七)檢查上周糾正措施的落實情況,并報區(qū)域公司、公司業(yè)務部、市場部。
(八)進行一次自我總(非正式)。
(九)熟悉操作中的一個環(huán)節(jié)。
(十)整理自已的文件或書柜。
(十一)與一個非公司的朋友溝通。
(十二)了解相應財務指標的變化。
(十三)與一個重要客戶聯(lián)絡。
(十四)每周必須看的報表(如現(xiàn)金流量表、銷售周報表)。
(十五)與一個供應商溝通一次。
(十六)表揚一個你的骨干。
(十七)看一本雜志。
(一)對各個片區(qū)的銷售考核一次。
(二)拜訪一個重要客戶。
(三)自我考核一次。
(四)審核本月財務報表及報損情況。
(五)本月客房維修情況,餐廳菜肴出品情況。
(六)本月總體銷售情況。
(七)本月質量改進情況。
(八)下月銷售方案與計劃。
(九)根據(jù)成本核算,制定下月菜肴出品、客房維修、物品報損計劃。
(十)了解職工本月的生活、就餐情況。
(十一)安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓。
(十二)檢查投訴處理情況。
(十三)考核供應商業(yè)績。
(十四)對你的主要競爭對手評估一次。
(十五)去一個在管理方面有特長,與本公司不同業(yè)務的企業(yè)學習交流。
(十六)有針對性的就一個管理財務指標做深入分析并提出建設性意見。
(十七)與上級溝通一次。
(十八)讀一本書。
(十九)查遍每一個房間,做好記錄,160間左右一個月為一個周期,房間數(shù)量大于160間,檢查周期相應延長。
(二十)本月的營收、費用、分析報告交區(qū)域公司及公司業(yè)務部。
(二十一)根據(jù)年度和月度的經(jīng)營預算和成本預算情況進行店內經(jīng)營狀況分析。
(二十二)每月做一次市場分析。
(一)向區(qū)域作一次述職報告。
(二)檢查落實人事考核情況。
(三)應收帳款的清理(重點是呆壞帳)。
(四)庫存的盤點抽查。
(五)搜集員工的建議。
(六)對勞動效率進行一次考核或比賽。
(七)表揚一批人員。
(八)組織一次比賽或活動。
(九)根據(jù)預算修訂、完善下一季度的營銷計劃,總本季度的營銷工作和預算完成情況。
(一)半年工作總。
(二)獎勵一批人員。
(三)對政策的有效性和執(zhí)行情況考評一次。
(四)參加一次協(xié)會或同行業(yè)組織的集會。
(五)根據(jù)預算修訂、完善下半年的營銷計劃,總上半年度的營銷工作和預算完成情況。
(一)年終總。
(二)兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的。
酒店工作年度計劃篇十二
今年是______物業(yè)公司運行的第一年,實行二塊牌子一套人馬,在保留原______中心的功能基礎上,通過______物業(yè)的運作,最終走向市場。定編定崗從廠里的統(tǒng)一管理安排,計劃全公司定編37人,其中管理人員7人,按照廠里的培訓安排參加培訓。
二、代租、代收計劃。
按照廠里的物業(yè)管理委托要求,對______大樓及將要成的其它物業(yè)大樓進行代為租賃,計劃完成______大樓委托租賃的房屋出租率大于96%,今年完成代租收入不少于、、萬元,按要求完成水電暖與費用的代收、代繳工作,保證所轄物業(yè)的正常運作。
三、收入計劃(物業(yè)管理費、代租、代辦費)。
今年完成物業(yè)管理費、、萬元,代租、代辦費____萬元(____×20%),一共為____萬元。其中______大樓物業(yè)費及代租代辦費合計為____萬元,其它收入____萬元。
四、費用支出控制計劃。
今年其費用支出控制在____萬元之內(不包括____元以上的修理費用),其中:
1、人員工資包括三金總額為:____萬元(按現(xiàn)48人計算)。
2、自擔水電費:____萬元。
3、稅金:____萬元。
4、其它____萬元。
五、拓展業(yè)務、創(chuàng)收計劃。
1、計劃2月底前所屬____家政服務公司開始正式掛牌運作,年創(chuàng)收不少于2萬元。
2、組織成立對外擴大管理規(guī)模攻關組,派專人負責,爭取在年底前擴大物業(yè)管理規(guī)模不小于5000平方米,實現(xiàn)盈利。
六、綜合治理、消防安全工作計劃。
1、保持____區(qū)綜合治理先進單位稱號,爭取先進衛(wèi)生單位稱號。
2、每月24日為例檢日。組織有關部門對樓內進行全面的“四防”大檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改,做到限度地消滅各種事故的發(fā)生。
3、完成消防部門及綜合辦要求,完成的各項工作。
4、五月份、八月份組織二次保安、工程、環(huán)衛(wèi)等人員參與的消防設施的運用,并結合法制宣傳月、禁毒日、消防日開展禁毒宣傳,消防宣傳等,每年不少于三次。
5、保證所轄物業(yè)的治安、消防安全、不發(fā)生大的治安事故,杜絕一切火災的發(fā)生。
七、大樓維修、設施設備維修計劃。
1、大樓沿街外墻的清洗、粉刷、改造。
2、大樓內部的維修、粉刷。
3、樓內中央空調系統(tǒng)的清洗、維修、保養(yǎng)。
4、消防報警系統(tǒng)的維護、清洗、調試。
5、管路系統(tǒng)的更換。
酒店工作年度計劃篇十三
為了實現(xiàn)酒店20____年以上工作計劃目標,酒店在此強調四個方面的工作:
1、亮牌的背景。
如果說20____年是酒店創(chuàng)造品牌,樹立品牌階段,那么20____年就是酒店真正全方位展現(xiàn)品牌形象的亮牌階段。至20____年1月15日酒店已經(jīng)開業(yè)兩周年了,按照酒店當初“一年虧,兩年平,三年賺”設想,20____年將是酒店經(jīng)營大贏利的年份。思源大酒店一直以來的整體經(jīng)營思路是通過餐飲消費帶動客房經(jīng)營,而酒店目前的餐飲面臨著“燕樓東|”、“和盛”、“大有食府”等酒樓的沖擊?;跍O口鎮(zhèn)餐飲界的競爭越來越激烈,思源大酒店只有不斷內部挖潛,林立酒店品牌形象,展現(xiàn)酒店品牌獨有魅力,打造酒店核心競爭力,酒店才能立足于市場。
2、怎樣亮牌。
(1)加大培訓力度,提高員工綜合素質,增強酒店接待能力,提高酒店的顧客滿意度,提高酒店在行業(yè)市場的公信力。
(2)做好酒店營銷策劃并付諸實施,爭取市場更多份額。
(3)不允許重復問題發(fā)生。酒店要制定重復問題發(fā)生的處理機制,有問題必須迅速整改,要堅持“三不放過原則”,要遵循“閉環(huán)原則”并形成習慣?!叭环胚^”原則就是發(fā)生問題沒有找到原因不放過;沒有找到責任人不放過;沒有整改措施不放過。這是要大家學會找到解決問題的辦法來?!伴]環(huán)的原則”即堅持“計劃——實施——檢查——提高”四環(huán)節(jié)完整鏈條,真正實現(xiàn)解決問題的工作機效。
(4)管理人員工作率先垂范,實行工作績效末位淘汰制,“能者上,平者讓,庸者下”。如連續(xù)三個月個人績效考核最后一名則免職或降級,連續(xù)三個月個人績效第一名則實行獎勵政策。酒店要不斷打造強大的中層管理人員隊伍,打造團隊力量,提高酒店決策的執(zhí)行力。
(5)繼續(xù)打造優(yōu)秀部門(團隊),部門之間及員工之間要互相促進你爭我趕,倡導先進模范表率作用。
過去年20____年思源大酒店完全是依靠經(jīng)驗和慣性在運轉,也在不斷建立健全酒店經(jīng)營管理機制。20____年酒店機制將更加科學規(guī)范更加理性系統(tǒng),將是酒店開業(yè)兩年來不斷優(yōu)化積淀的機制真正見效發(fā)揮作用的一年。
1、機制的概念:我們常說什么市場機制、競爭機制、用人機制,可以理解為機構和制度或者是制度加方法。另外機制也可以理解為解決實際問題操作可行的策略,保證目標實施有效的方案,調動全員積極性、創(chuàng)造性的激勵及獎罰辦法。
2、流程的概念:流程就是一個崗位工作從開始到結束的程序,以及在這個過程中的全部標準,它包括時間、地點、質量、要求、檢查等要素。實施流程其實是一個工作步驟規(guī)范化的過程。酒店現(xiàn)有業(yè)務流程要不斷優(yōu)化、科學化、完善化。酒店業(yè)務流程要以顧客滿意度為標準進行重組、整合。整合完善化的業(yè)務流有如下四大好處:
(1)是能極大地調動員工工作的積極性。
(2)是能合理利用信息技術,加速內部信息的傳遞和外部信息的融入,促進信息的橫向交流,共享信息資源,更好的為酒店經(jīng)營管理服務。
(3)實現(xiàn)以人為本的團隊管理。
(4)促成酒店內部以流程為中心,以顧客為導向,以市場為基礎的競爭格局。
總之20____年酒店各部門均要完善管理的規(guī)范化,由各部門配合行政人事部和酒店質檢督察組,完成各部門組織機構圖、人員編制、部門文化、部門特點,部門各崗位職責及工作流程、部門制度、事控點、檢查標準、獎罰標準、培訓與考核、薪酬與福利等的規(guī)范,作為部門及員工績效考核和年底獎懲的依據(jù)。
1、什么是團隊?團隊即由兩個或兩個以上的人組成的一個共同體,該共同體有一個既定的目標,并合理利用每一個成員的知識、技能協(xié)同工作,解決問題,最終實現(xiàn)這個目標。
2、合理選擇好團隊領導和成員。
3、形成團隊認同的文化、制度、工作方法,規(guī)范團隊行為。
4、注重團隊業(yè)績的建立。
5、打造團隊成員和諧上進的正確心態(tài)。
6、搞好團隊領導與員工之間,以及員工與員工之間的感情投資,形成凝聚力。
7、朝著打造專業(yè)化、國際化的管理團隊而努力。
1、加強酒店銷售隊伍的建設,充實酒店營銷力量,打造全新營銷團隊。
2、合理轉變酒店營銷模式,打造酒店營銷專業(yè)化機制,實現(xiàn)電腦管理客戶信息功能。
3、建立創(chuàng)新機制,要體現(xiàn)堅持以結果為導向,提高工作效率上,要鼓勵新思路、新制度、新方法的創(chuàng)新。
4、要創(chuàng)新酒店選拔、錄用人才的機制。
5、要創(chuàng)新餐飲經(jīng)營模式,不斷提高酒店市場競爭力。
6、要不斷開發(fā)新菜品,要博采眾長,兼收并蓄,敢為人先,提高菜品出品創(chuàng)新能力,提高菜品出品檔次,要創(chuàng)新設計菜品結構,創(chuàng)新出品定位。
7、要創(chuàng)新訂單經(jīng)營機制,實現(xiàn)計劃與銷售完美結合,高效完成酒店經(jīng)營目標。
8、創(chuàng)新引入“八個危機“的經(jīng)營理念,即”抱怨、任務、清談、摸索、他救、安逸、手工、負債“這八恥出現(xiàn)哪能一個都是危機,都會導致團隊和個人掉隊,影響業(yè)績。新的一年里,酒店員工都要居安思危,積極進取。
我們相信,思源大酒店在新的一年里只要上下一心,銳意改革,積極進取,以人為本,團結務實,開拓創(chuàng)新,不斷發(fā)奮圖強,就一定會創(chuàng)造“思源”和諧發(fā)展的大好局面。
酒店工作年度計劃篇十四
隨著三亞市大小酒店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質量,以適應市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在__年改造的基礎上,進一步細化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,成立中亞人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
二、加大促銷力度,強化市場拓展。
“天府樓”之川菜品牌,已在三亞市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,__年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,在__年的基礎上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
四、嚴格成本控制,量化部門成本。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
酒店工作年度計劃篇十五
1.明確職員工的職責和工作任務調度分派各職員工必須履行工廠員工應盡義務和《工程部管理職責》規(guī)定的職責,其工作任務可根據(jù)公司部門需要服從上級隨時調配支持。
2.制訂部門職員工管理規(guī)范,加強職員工自覺約束自已工作散漫等不良行為的意識,促使其培養(yǎng)文明修養(yǎng),積極愛崗的精神風貌,使其日常上班工作符合公司職業(yè)規(guī)范和要求.
4.工作方法改善:加強部門協(xié)作溝通,營建和諧進取的企業(yè)文化氛圍,發(fā)生異常時第一時間到現(xiàn)場去了解問題,分析問題,解決問題,制訂符合實情的工程及相關部門工作反饋改善方案和辦法,建立培訓部門,讓培訓工作成為x年個人工作計劃的重點,加強技能訓練和心態(tài)教育,穩(wěn)定人員流失。
5.工程設計管理過程中要充分聽取各方面的意見,發(fā)揚技術民主,對爭議較大的問題,組成審查班子進行認真的論證,如還有疑義則尋求第三方的論證(客戶或技術開發(fā)者)。
以上是我的x年工作計劃與發(fā)展方向,希望通過自己的努力及他人的協(xié)助能夠成功的達成計劃并突破,x年取得更好的成績,全面提高自己。
酒店工作年度計劃篇十六
作為酒店經(jīng)理,本人有義務為提高酒店的營業(yè)額效力。下面是本人201x年度工作計劃:
1、組織建立和管理。
作為一個大型的娛樂部門,必須對其所擁有的的人力、物力、財力資源進行組織管理,ktv作為服務性行業(yè),其特點是業(yè)務多而雜、物品繁多等,為了確保正常工作的有序進行,我們要必要對組織內的管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的計劃和管理分配,這可以從兩方面入手,其一,形成形成嘉年華ktv航所的組織結構和組織的管理體制,即設定康樂部內部的組織機構,崗位的設定和確定各。
崗位職責。
各崗位的業(yè)務權限的劃分班組的編排管理人員的分配領導進行合理有效的實質使現(xiàn)場的大小事情有人做有人管所有人員知道自己該做什該怎么做做到什么程度才能不超越自己的范圍人員不至于閑置。
其二,合理而有效的組織和調配部門的人力、物力、財力、信息等資源,ktv的運營不可能一成不變,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,又分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握部門的營運規(guī)律,消費者的消費心理等因素,對現(xiàn)場資源進行合理的調配,是現(xiàn)有資源部至于浪費也不至于潰乏,宗旨,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
2、完善。
規(guī)章制度。
促銷方案。
的制控方式,人事管理,人員培訓和素質要求,設備設施,易耗品物資,營業(yè)目標等項目,應以明文規(guī)定的形式,進行確認,使人員做事有章可循,有法可依,知道什么該做,什么不該做,另一方面著眼于細微處,就是制定具體的制度,如考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生達標制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、認識考檢制度、獎罰制度、晉升制度、人員培訓制度、福利制度等應以明文形式規(guī)定,制度的規(guī)定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調一致,是工作規(guī)范而公正的進行。
3、現(xiàn)場運營的監(jiān)督管理。
部門的運營必定涉及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就要有人去管理,做為管理者每天必須做且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場工作主要非為三個部分第一:班前準備工作,主持召開班前會,對前一天工作進行總結和分析,對當天的工作進行分配,檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標準。第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視,去了解客人的需求,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評估檢測,以便進行決策改進,隨時注意營業(yè)時間內存在的問題,即使進行解決、糾正。第三:班后總結評估工作,對當天勞動進行科學系統(tǒng)的評估,總結經(jīng)驗。作為管理者,必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
4、企業(yè)文化的深入培訓。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身的經(jīng)營發(fā)展過程中通過配置、倡導、塑造而形成的一種為員工共同風行的價值觀念基本信念和行為準則,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理過程中重做好管理團隊的建設,內部和外部環(huán)境的所造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質!這樣才能為酒店打造一支無往不利的隊伍!
以上就是本人201x年度的。
工作總結。
匯報和對新的一年的工作計劃,其中有許多的不足之處還望領導多多批評指導。
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善××年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到。
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
新的一年已經(jīng)到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實,以及酒店經(jīng)營面臨著設施設備進一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結合酒店現(xiàn)有設備設施做好全年維護保養(yǎng)工作。
一、工程部今年的總體工作:
工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修。
保養(yǎng),設備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中央空調,供水。
系統(tǒng),廚房設備設施等正常運行,特別要提高餐廳部,娛樂部,客房部設施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓,服務意識培訓,服務技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,改善服務,改善后臺形象,促使工作質量更上臺階。
二、工程部重點抓好如下工作:
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務意識、服務程序、服務質量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,消防,中央空調,電梯等方面技術綜合化。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰,技能考核。針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。希望通過培訓、考核,使工程部員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。
2、改進工作服務程序,加強主動性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門之間特別前后臺部門間,班組之間,上、下級之間的工作及時性,有效性,不推諉,多做事。每個班組加強對設備設施的日常巡檢,按標準路線巡查,責任分區(qū),責任到人。并且由維修班組定期對各部門設施使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關鍵設備的計劃檢修保養(yǎng),做好電梯、中央空調、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調在春季保養(yǎng)過程中對主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風機盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng),精心調試,確保中央空調順利運轉安全度夏。加強對餐飲部、客房部、卡拉ok包房內電器、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認到位與否,作為對各班組考核的依據(jù)。
4、樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利用中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低成本。
(1)把握工程配件質量關,對重大配件材料登記使用日期,跟蹤使用質量和壽命。加強對配件總體質量的調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查班組的修舊利廢情況,堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風。
(3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(4)貫徹落實能源管理辦法,加強對各點水、電能源的使用檢查,杜絕浪費。
(5)加強材料,設備配件的定置管理。建立好設備備件臺帳,詳細各配件材料用途,便于控制。
(6)嚴格控制外協(xié)項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外協(xié),盡可量自行維修,盡量控制維修成本。
5、工程部員工要增強個人衛(wèi)生及儀容儀表意識,增強個人素質意識,學習掌握新標準,為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。
總之,事情無論大小,要干就干,我們也相信,沒有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工作年度計劃篇十七
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待。
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。當顧客進入餐桌要主動招呼:先生/小姐,中午好/晚上好,幾位并拉椅讓座。撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到四個不要:不要同一口味,不要同一原料,不要同一烹調方法,不要同一盛器。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據(jù)點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據(jù)情況上水果盤。
4、席間提供優(yōu)質服務。
(1)適當?shù)臅r候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐動態(tài),如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯(lián)系或部門領導聯(lián)系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態(tài)度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳的奧理,在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:謝謝。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾。
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照值班工作標準要求操作。檢查火苗隱患,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態(tài),舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。
時間飛逝,又是新的一年。新的一年開啟新的希望,新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班,根據(jù)公司領導的工作安排及去年的工作經(jīng)驗總結作出今年的工作計劃。
一、廳面現(xiàn)場管。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調.好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內咳嗽憊芾.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒店工作年度計劃篇十八
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯”服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃。
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調。
與酒店其他部門密切配合,根據(jù)賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,銷售部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策,制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。針對營銷部的工作職能,我們制訂了市場營銷部20xx年工作思路。
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)今年重點工作是建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話,發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵機制。開拓市場,爭取客源今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善20xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā),調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作。
日記。
志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二,三,四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷人員,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧,積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到接待團體,會議,客戶,要做到全程跟蹤服務,“全天侯“服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調與酒店其他部門銜接好業(yè)務工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。20xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象,新境界。
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酒店工作年度計劃篇十九
1、 營銷部人員的組建與編制,辦公軟件的配備與采購。
2、 酒店宣傳材料,價格體系,各種協(xié)議的擬定。
3、 銷售部管理制度、規(guī)章制度,工作流程,崗位職責的擬定。
4、 對原有客戶資料的建檔存放及掛賬單位的統(tǒng)計與分析,對應收款的統(tǒng)計與催收。
5、 對酒店產(chǎn)品知識的分類與統(tǒng)計,使酒店產(chǎn)品數(shù)據(jù)化,清楚化。
6、 對營銷部固定資產(chǎn)的建立與統(tǒng)計。
酒店的推廣工作
1、 組織酒店圖文信息,制定酒店推廣計劃,提高酒店知名度。
2、 通過網(wǎng)絡搜索、114電話導航、藝龍、各大網(wǎng)絡平臺、旅游公司,各企事業(yè)單位,渠道客戶等;對酒店進行全方位的大力推廣宣傳,提升酒店的知名度和客戶資源。
3、 酒店的推廣在預期的時間內已達到預期的效果,通過各網(wǎng)絡的搜索查詢已能查到酒店的詳細信息和供應產(chǎn)品,使客戶能在第一時間了解青島神劍樓酒店的具體情況和消費標準及地理位置。
4、 對酒店的餐飲、客房、會議資源已開通網(wǎng)絡在線預訂和咨詢服務;客戶可通過網(wǎng)絡、電話直接預訂酒店供應的各種產(chǎn)品。
二、 營銷部十月成立至今工作完成情況
1、 在供求相符情況下,開發(fā)網(wǎng)絡推廣客戶8家,免費推廣4家,利益推廣4家。
2、 電話拜訪和上門拜訪客戶百余家,簽訂有效協(xié)議單位20余家,會議公司6家、旅行社百余家。
相互相互介紹、宣傳給酒店帶了有形無形的重大利益,大大提高了酒店的信譽度和知名度。
三、 營銷部工作不足之處
1、 營銷工作的進展未跟上上級領導的步伐和思路,需要加強領悟和學習。
2、 在酒店為特殊體制的情況下,對酒店的宣傳與推廣力度還不夠。
3、 開發(fā)客戶數(shù)量及維護客戶關系網(wǎng)做的不夠。
4、 營銷人員的專業(yè)知識,業(yè)務能力,個人素養(yǎng),綜合實力,責任意識,承擔意識需加強引導培訓。
2015年營銷部工作計劃
為更好的提升酒店效益指標,業(yè)務指標、服務指標等各項指標,未來一年我有以下工作計劃:
一.宣傳與推廣
廣內容,使得每一位客戶能夠隨時了解酒店在不斷創(chuàng)新不斷提升的信息,讓客戶始終覺得酒店有探索之處,增強客戶消費潛力。
個推廣平臺和每一家企業(yè)公司,力爭做到每位客戶都知曉青島神劍樓酒店的詳細情況。
和新的報價體系大批量的傳遞給全國各地的旅游公司,提高酒店在旅游市場的份額和知名度,提高酒店的入住率。
二、開發(fā)側重市場
因酒店的特殊情況和局限性,我們將針對銷售市場進行保底側重開發(fā)方式;將旅游公司作為酒店的墊底資源客戶;側重開發(fā)會議市場,婚宴市場,協(xié)議散客市場、網(wǎng)絡客戶資源,各項餐飲市場,控制好酒店的相關客戶架構,使客戶資源高端化,商務化、穩(wěn)定化,建立長久固定的客戶消費群體。
三、 加強銷售引導消費
引導消費者消費是競爭的結果,提高消費者消費能力和引導消費者入店消費,是酒店引導消費者消費的核心,引導消費的基本知識; 1. 通過宣傳來引導消費者入店消費。
2. 通過加強服務來加強消費者消費。
3. 通過消費者感觀來提高消費者消費。
四、組建精良的營銷團隊
一個合格的營銷人員具備著豐富的綜合實力,具備著高素質,高水準,高效率的綜合
素質!
1、 建立完整的銷售管理制度和銷售工作流程。
2.提高營銷人員的專業(yè)知識,業(yè)務技能,個人素養(yǎng)及嚴以律己的工作責任心和敬業(yè)的職業(yè)操守。
斤斤計較,不因工作勾心斗角的良好工作心態(tài)。
4.提高每一位營銷人員的綜合形象,嚴格遵守酒店規(guī)章制度;勤于思考,善于溝通。
5.營銷人員要嚴格要求儀容儀表、禮貌禮儀,禮貌用語,禮貌待客的工作態(tài)度。 6.每一位營銷人員必須做到熟知酒店產(chǎn)品知識,熟悉酒店周邊環(huán)境和共享資源,做到客 戶所問所答,能夠熟練回答客戶提出的每一個關于酒店業(yè)務方面的問題。
可。
9、鍛煉營銷人員積極樂觀的工作心態(tài)。貫徹正確科學的營銷理念。
五、提高市場營銷理念
以市場為導向,樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面向市場和開發(fā)市場,了
解市場是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務水平、了解竟爭對手的情況、了解市場的需
求。面向市場,是密切注意市場發(fā)展、變化的動向,盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場
的需求相適應,以取得最大的經(jīng)濟效益。開發(fā)市場要努力發(fā)掘新的市場需求層次和需求領域,引導消費。
六、提高市場競爭的警覺性
服務行業(yè)之間的競爭是不可避免的。酒店作為服務行業(yè)之間的競爭,實質上是服務質量
的競爭、出品質量的競爭,技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導致市場占有率等方面的差異,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟效益。
七、效益最大化
酒店作為盈利性企業(yè),在其經(jīng)營管理過程中,必須重視經(jīng)濟效益。酒店的營銷人員在
制定和實施酒店的銷售目標時,必須立足于酒店的經(jīng)濟利益,并把經(jīng)濟效益與經(jīng)營成本進
行比較,只有科學正確的銷售目標和方法才是可行的。但是,效益的含義并非單一指經(jīng)濟
效益,酒店的營銷管理人員除了要考慮酒店的經(jīng)濟效益外同時想到酒店的社會效益,應該
以滿足消費對象日益增長的物質生活和文化生活的需求。
八、合法有效的利用網(wǎng)絡信息產(chǎn)業(yè)
當今時代是信息時代;就要求酒店的營銷管理人員具有信息觀念,重視信息的作用,
不斷提高獲取信息、加工信息處理信息和運用信息的能力。酒店所提供的產(chǎn)品價值,不僅
隨著勞動量增加,而且隨著信息量的增加而增加??煽?、及時的信息可以為酒店帶來更大
的利潤;而失真、過時信息能給酒店帶來巨大的損失。
九、目標任務
本年度營銷部全體員工在上級領導的正確領導下,全力以赴完成目標任務,營銷部2015
年年度總指標200萬元,基數(shù)指標120萬元。
部門計劃將以上指標分為三個季度完成,分別為,淡季、平季、旺季;再按比例細分
到月度計劃,做到正確科學的分配比例。
營銷部經(jīng)理:王超
2015-1-10
對目前酒店的一些建議和意見
欠缺,部分員工還保留著原有的工作風氣,不領悟不學習,心氣較重,存在相互對持相互拆臺勾心斗角的風氣,嚴重影響了企業(yè)發(fā)展更新的前進腳步。
不足。
見不夠專業(yè)。
好高騖遠的心理。
無形產(chǎn)品為主的企業(yè),服務產(chǎn)品的生產(chǎn)、交換和消費同時進行,服務產(chǎn)品出現(xiàn)質量問題也是難以彌補的,這既顯示了服務行業(yè)服務的特殊性,也說明了服務行業(yè)加強服務理念的重要性。
無所謂的心氣加重至今保留,
7. 推卸責任問題嚴重存在,出現(xiàn)問題不勇于承擔,推卸責任,扭曲事實,瞞報誤報,傳達錯誤信息。
8. 自我檢討意識不夠,發(fā)現(xiàn)問題不及時,解決問題不到位,遺留問題較多。
9. 培訓學習力度嚴重不足,員工的專業(yè)知識工作思想極為空洞。
10. 自主創(chuàng)新及學習能力不足,及和同行業(yè)相互交流業(yè)務技能不積極。
是工作人員的活動規(guī)范和行為準則。例如酒店員工的錄用標準、部門的定員標準、托盤的使用標準、服務人員的服務標準、不同活動的接待標準、酒店的衛(wèi)生標準等。
2.流程化:是按照項目制訂的有關管理步驟的規(guī)定。它可以使我們的管理工作井然有序,各部門有效銜接,整個服務系統(tǒng)暢通。例如vip客人接待流程、廚房原輔料購買流程,迎賓及服務人員的工作流程、設施保修流程、部門例會流程等。
3制度化:是指酒店管理工作應建立嚴格的規(guī)章制度。它可以保證各個環(huán)節(jié)都規(guī)范化。例如考勤制度、獎懲制度、考核制度、權限制度等,建議員工隨時對照、流程、標準,制度檢查工作完成情況。
首先,市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業(yè)務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,它對總經(jīng)理室進行經(jīng)營決策制訂營銷方案起到參謀和助手的作用,它對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經(jīng)濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部的工作職能,我們制訂了20xx年酒店銷售部工作計劃,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)
通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的營銷體制,重新制訂完善2015年市場營銷部銷售工作計劃完成任務及業(yè)績考核管理實施細則,提高營銷代表的工資待遇,激發(fā)、調動營銷人員的積極性。
營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,"全天侯"服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。
制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調
與酒店其他部門接好業(yè)務結合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年,營銷部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
1、市場分析預測
近幾年來隨著社會的發(fā)展、人們的思想提高,旅游業(yè)的增加,使得經(jīng)濟發(fā)展迅速,目前酒店業(yè)在市內十分看好。從市場角度分析,現(xiàn)在中抵擋酒店市場日趨飽和,高星級酒店在兩年內競爭不算激烈,可以從中采用各種應對措施穩(wěn)定客源。
2、競爭對手分析
對于每個酒店來說,每個同檔次的酒店都是自己的競爭對手,甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手,但從目前情況看,在本市的競爭對手的不是在市區(qū)的星級酒店,而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營模式定位,而不會根據(jù)實地的實際情況定位。
3、本酒店競爭能力分析
本酒店的優(yōu)勢:本酒店屬于自創(chuàng)酒店使用自己的模式和定位,可根據(jù)人們的消費水平自行調價來提高住客率,不用按照連鎖酒店的模式給予定價,可根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況(淡、旺季)隨時推出活動,打造幾間獨特的婚房,從這方面就有一定的獨占性和排他性。
4、銷售模型制定
(1)、為使銷售過程與銷售小組活動的關系正常化,制定顧客發(fā)展模型,對顧客進行銷售前研究,以收集并預測顧客愿望,分析其銷售潛能。
(2)、探索和分析其特定需求,進行個性化銷售宣傳,決定競爭者類型及范圍。
(3)、制定滿足目標顧客需求的明確的協(xié)議書,以得到顧客的認同。
(4)實施具體策略營銷,嘗試添加滿足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務。
(5)、隨時追蹤監(jiān)控服務反饋信息,保證顧客滿意最大化。
(6)、了解時尚趨勢,精心研究客戶未來需求以保持和擴大伙伴關系。
5、全年本酒店客源預測
全年穩(wěn)定客源首先是關系戶,協(xié)議客戶,老客戶,旅行社,維護新客戶。
全年市場定位和目標確定。
1、全年酒店目標
全年我店的主要目標市場應確立為商務市場為主導(包括商務散客、商務會議、),旅游市場為輔。商務市場的開發(fā),我們必須著力拓展商務會議團隊,不但只是附近地區(qū)的,而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區(qū),提高酒店的知名度和美譽度,把酒店打造成為本市知名商務品牌。保證顧客的忠誠度,為今后的競爭打下基礎。
根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷方案,做為各月份工作重點和目標。
一月和二月份:
(1)、加強對春節(jié)市場調查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團、散預訂。
(2)、加強會務促銷。
(3)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
三月份:
(1)、加強會務,商務客人促銷。
(2)、“五一”黃金周客房銷售4月份完成促銷及接待方案。
四月份:
(1)、加強會務,商務客人促銷。
(2)、加強對五一節(jié)市場調查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預訂。
五月份:
(1)、加強旅游促銷
(2)、加強商務促銷。
六月份:
(1)、加強對“高考房”市場調查,做出高考房促銷活動
(2)、加強商務促銷。
七、八、九月份
(1)、7、8、9月屬于住宿業(yè)旺季
(2)、加強宣傳力度
十月工作重點:
(1)、加強會議促銷。
(2)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂
十一月、十二月份:
(1)、加強對春節(jié)市場調查。
(2)、加強會務促銷。
(3)、加強商務促銷和協(xié)議簽訂。
全年營銷應對策略
20xx年是本酒店站穩(wěn)腳跟、營造知名品牌、保持在本市的地位進行攻關戰(zhàn)的最為關鍵的一年,因此本酒店的營銷計劃就顯得至關重要,現(xiàn)從酒店的實際出發(fā),制定年度營銷計劃。
1、價格策略
實施“酒店vip”計劃策略,通過會員在酒店的頻繁消費來提高和穩(wěn)定酒店的整體收入vip營銷是一種會員制營銷方式,它以建立會員制為發(fā)展導向。
(1)、在觀念認識上,利用80/20法則,將顧客占有率和忠誠度放在首位;目標是從酒店特色經(jīng)營出發(fā),充分挖掘酒店的最大市場潛力。
(2)、在運作策略上,完全以顧客需求為中心,從充分利用好信息資源入手,準確地界定酒店的市場定位,營造酒店經(jīng)營特色。強化酒店品牌效應,完善激勵機制的促銷戰(zhàn)略;進而通過控制有力、行之有效的電話營銷系統(tǒng),幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶群體,也就是為酒店創(chuàng)造80%利潤的20%的忠誠客戶。
營銷特色策略:
降低房價,免費提供停車場,免費接等;與“酒店vip”計劃相結合,采用會員積分制,價格明升暗降,給與一定的讓利。
2、銷售策略
以內部營銷為本:
酒店對員工進行嚴格的挑選和訓練,使新員工學會悉心照料客人的藝術,培養(yǎng)員工的自豪感,把培養(yǎng)忠誠員工、提高員工滿意度放在追求品牌忠誠之前,讓員工快樂的工作著。
(1)、教導員工要做任何他們能做的事情,全體員工無論誰接到投訴都必須對此投訴負責,直到完滿解決為止。
(2)、員工有當場解決問題的權力而不需要請示上級,為了讓客人高興,員工可以離開自己的崗位而不需要請假。
(3)、在表彰杰出員工方面,按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則,根據(jù)員工職效進行細分獎項,給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵。
(4)、細分市場體驗營銷策略,通過重新定位,把目標轉向穩(wěn)定和滿足客戶各類會的需要上,鞏固現(xiàn)有市場占有率和顧客忠誠度,堅決不做多而全的沒有重點的搶客工作。
(5)、在細分市場的基礎上進行體驗營銷,做到以下原則:
a、優(yōu)質的全面質量管理,讓客人使用最佳的產(chǎn)品組合。
b、“顧客第一”的經(jīng)營理念,員工處理個人失誤沒有大小,使客人從勝利、心理撒謊能夠都得到滿足。
c、追求服務的零缺陷,為顧客解決能夠解決的一切問題。
直接銷售策略:
要求每個員工在面對客人時都成為銷售人員,而不管其實際的身份,從而加大對顧客的把握度。在實際操作中,如果預定員預定了一位客人決定入住了,我們就給這位預定員獎勵,不管這個客人住的是那種類型的房間,也不管他是住一晚還是一個月。
營銷危機補救
1、對銷售目標和任務要及時進行評估,做到每天一匯報,每周一小結,每月一總結,分析原因,總結經(jīng)驗教訓,及時找出原因和研究好對策。
2、建立應急機制,有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時可以從容應對,加強安全衛(wèi)生檢查,樹立“安全第一,預防為主”的安全觀,在實際操作中,對送來酒店的瓜果、菜蔬禽類進行檢疫測試。
3、建立一套穩(wěn)健、公平的管理機制,明確任務,賞罰分明。使營銷目標不理想時可以穩(wěn)定員工,努力創(chuàng)造一流的工作平臺環(huán)境。
營銷預算
全年,工資福利,辦公用品,其它,促銷及廣告,交際費,制服,培訓,其它總費用市場營銷費用總額。
評估控制
1.年度計劃控制:
由總經(jīng)理負責,其目的是檢查計劃指標是否實現(xiàn),通過進行銷售分析、市場占有率分析、費用百分比分析、客戶態(tài)度分析及其他比率的分析來衡量計劃實現(xiàn)的質量。
2.獲利性控制:
由營銷控制員負責,通過對產(chǎn)品、銷售區(qū)、目標市場、銷售渠道及預定數(shù)等分析以加以控制,檢查飯店贏利或虧損情況。
3.戰(zhàn)略性控制:
由營銷主管及酒店特派員負責,通過核對營銷清單來檢查酒店是否抓住最佳營銷機會,檢查產(chǎn)品、市場、銷售總體情況及整體營銷活動情況。
針對銷售部的工作職能,我們制訂了市場營銷部xx年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
一、建立酒店銷售公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵銷售機制。開拓市場,爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,銷售代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待,服務周到
接待團體、會議、客戶,要做到全程跟蹤服務,"全天侯"服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,最大限度滿足賓客的精神和物質需求。制作會務活動調查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經(jīng)常組織部門有關人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向,為酒店總經(jīng)理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
五、密切合作,主動協(xié)調
與酒店其他部門密切配合,根據(jù)賓客的需求,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
2015年,銷售部將在酒店領導的正確領導下,努力完成全年銷售任務,開拓創(chuàng)新,團結拼搏,創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界。
酒店工作年度計劃篇二十
新的一年,新的計劃,如何制定酒店銷售部年度計劃?下面是本站小編收集整理的酒店銷售部年度計劃,歡迎閱讀。
1、努力使散客的入住率上一個臺階。
20xx年,營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具(網(wǎng)絡、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系。
20xx年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的休息時間,到省內幾大著名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等)進行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長期的合作關系,使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用。
5、具體的目標明確。
20xx,我們一起努力。
針對銷售部的工作職能,我們制訂了市場營銷部xx年工作思路,現(xiàn)在向大家作一個匯報:
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案,對賓客按簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等,建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡會,以加強與客戶的感情交流,聽取客戶意見。
二、開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵銷售機制。開拓市場,爭取客源。
今年營銷部將配合酒店整體新的銷售體制,重新制訂完善xx年市場營銷部銷售任務計劃及業(yè)績考核管理實施細則,銷售代表實行工作。
日記。
志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡電話的二、三、四工作步驟,以月度銷售任務完成情況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表,通過各種方式爭取團體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經(jīng)理室。
強調團隊精神,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。
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