總結(jié)的作用不僅可以幫助我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),還可以促使我們思考。在總結(jié)過(guò)程中,我們需要有自己獨(dú)立的見(jiàn)解和思考。接下來(lái)是一些總結(jié)的范例,它們涵蓋了不同領(lǐng)域和主題,希望能幫到大家。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇一
一年來(lái),在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫忙下,本人認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”重要思想,牢固樹立以“八榮八恥”為資料的榮辱觀,按照局黨委確定的工作思路,以微笑服務(wù)為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛(ài)崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好電信基層客服工作?,F(xiàn)對(duì)自我全年的工作總結(jié)如下:
理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為電信基層服務(wù)人員,我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅僅是任務(wù),而且是一種職責(zé),更是一種境界。一年來(lái)我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,強(qiáng)化思維潛力,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐來(lái)鍛煉自我。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅(jiān)持按制度,按計(jì)劃進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),自覺(jué)參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自我的學(xué)習(xí)計(jì)劃,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,擠時(shí)光學(xué),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
2、注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來(lái)指導(dǎo)解決實(shí)踐,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,以理論的指導(dǎo),不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的潛力,增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性。到公司三年來(lái),我注重把理論轉(zhuǎn)化為自我的科學(xué)思維方法,轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握,轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,用心研究新狀況,解決新問(wèn)題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經(jīng)驗(yàn)主義”,拓展思維。
作為客服人員,我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是用心、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時(shí),能毫無(wú)怨言地放下休息時(shí)光,做好工作計(jì)劃,堅(jiān)決服從公司的安排,全身心的投入工作。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇二
從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
1、微笑在好樂(lè)星日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高好樂(lè)星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得在好樂(lè)星就像回到家里一樣。
業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使好樂(lè)星立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在好樂(lè)星也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。
之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在好樂(lè)星感受到不一般的快樂(lè)!
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇三
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇四
萬(wàn),客房的出租率為。
各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看,客人逐漸接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jī),如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。
但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇五
一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來(lái)收獲很多。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)?;卮痤櫩蛦?wèn)題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇六
隨著市場(chǎng)法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的中國(guó)餐飲市場(chǎng)將遵循國(guó)際規(guī)則,市場(chǎng)將會(huì)得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國(guó)現(xiàn)有的萬(wàn)家餐飲企業(yè)和近5000億的營(yíng)業(yè)額將會(huì)不斷增加,中國(guó)餐飲市場(chǎng)潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展勢(shì)頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈,市場(chǎng)細(xì)分化的趨勢(shì)使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯,競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將更集中地表現(xiàn)在創(chuàng)新能力、經(jīng)營(yíng)手段、管理水平與人才保證等方面。
新華社北京3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,20xx年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出預(yù)計(jì)將達(dá)到915元,餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長(zhǎng),全年零售額可望達(dá)到12100億元,并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢(shì)。
一是餐飲消費(fèi)將保持旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前,我國(guó)人均餐飲消費(fèi)剛剛達(dá)到100美元,與美國(guó)1600美元、法國(guó)1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。
當(dāng)前餐飲業(yè)的消費(fèi)需求主體還是來(lái)自城鎮(zhèn)居民,而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大的市場(chǎng)還沒(méi)有真正啟動(dòng)。巨大的農(nóng)村餐飲市場(chǎng)將為我國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)提供廣闊的發(fā)展空間。
二是餐飲社會(huì)化將帶動(dòng)消費(fèi)方式多元化。近年來(lái),商務(wù)交易、會(huì)展活動(dòng)、居家消費(fèi)、商務(wù)與個(gè)人旅行、休閑娛樂(lè)等均成為帶動(dòng)餐飲消費(fèi)的動(dòng)因。餐飲業(yè)消費(fèi)需求將不斷擴(kuò)大,與之相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)。
餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)三是經(jīng)營(yíng)方式改變將激活餐飲業(yè)市場(chǎng)。連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運(yùn)用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場(chǎng)、中西式快餐遍地開花,生意興隆。
四是服務(wù)內(nèi)涵擴(kuò)展將促進(jìn)餐飲消費(fèi)可持續(xù)發(fā)展。餐飲業(yè)將積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擴(kuò)大餐飲消費(fèi)熱點(diǎn),加強(qiáng)服務(wù)內(nèi)涵的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,大力提倡健康消費(fèi)、安全消費(fèi)、綠色消費(fèi)、環(huán)保消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、節(jié)約型消費(fèi)。
所有企業(yè)的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng)。好樂(lè)星長(zhǎng)期以來(lái)注重團(tuán)隊(duì)的建設(shè),組建了一支具有開闊的視野、強(qiáng)烈的事業(yè)心的高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),使好樂(lè)星的目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們好樂(lè)星團(tuán)隊(duì)立下了要讓好樂(lè)星走出東營(yíng),走出山東,走向中國(guó),走向世界的宏偉目標(biāo)!
經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,好樂(lè)星已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“健康生活歡樂(lè)傳遞”的宗旨。兩年來(lái),公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“好樂(lè)星”愉快的度過(guò)了六個(gè)月。認(rèn)真工作,享受生活--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在好樂(lè)星日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的.微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高好樂(lè)星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇七
隨著市場(chǎng)法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的中國(guó)餐飲市場(chǎng)將遵循國(guó)際規(guī)則,市場(chǎng)將會(huì)得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國(guó)現(xiàn)有的萬(wàn)家餐飲企業(yè)和近xxxx億的營(yíng)業(yè)額將會(huì)不斷增加,中國(guó)餐飲市場(chǎng)潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展勢(shì)頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈,市場(chǎng)細(xì)分化的趨勢(shì)使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯,競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將更集中地表現(xiàn)在創(chuàng)新能力、經(jīng)營(yíng)手段、管理水平與人才保證等方面。
所有企業(yè)的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng)。xx長(zhǎng)期以來(lái)注重團(tuán)隊(duì)的建設(shè),組建了一支具有開闊的視野、強(qiáng)烈的事業(yè)心的高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),使xx的'目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們xx團(tuán)隊(duì)立下了要讓xx走出xx,走出xx,走向中國(guó),走向世界的宏偉目標(biāo)!
xx有一個(gè)強(qiáng)烈的使命是“讓更多的人健康快樂(lè)起來(lái)”,“讓世界充滿愛(ài)”,我將為這一使命奮斗終生!“一切皆有可能!”我們期待夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn),經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,xx已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“健康生活歡樂(lè)傳遞”的宗旨。兩年來(lái),公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“xx”愉快的度過(guò)了一年。認(rèn)真工作,享受生活是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握五大要素:
在xx日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高xx的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作做好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在xx也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂(lè)!
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇八
20xx年,我部門認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績(jī)。
作為剛踏入社會(huì)的我,深知自己要學(xué)的東西有很多很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時(shí)間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(3)員工是酒店的主導(dǎo)。1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),組織多次營(yíng)銷會(huì)議,結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)。
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇九
xx年,主要總結(jié)這一年各個(gè)業(yè)務(wù)及營(yíng)運(yùn)口子的失誤和經(jīng)驗(yàn),以規(guī)避前進(jìn)道路中的差誤。
由于佳佳鮮的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大,總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理。從車輛組織、營(yíng)運(yùn)管理、甚至報(bào)價(jià)均由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng),對(duì)駕駛員的人品,服務(wù)意識(shí)缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對(duì)應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們?cè)谛乱患训牧己蒙虡I(yè)口碑。
由于我們?cè)诟冻鲞\(yùn)價(jià)上居高不下,導(dǎo)致總體成本上升,給客戶的報(bào)價(jià)水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),以簡(jiǎn)單的社會(huì)閑散車輛單價(jià)來(lái)對(duì)比我司車價(jià),以我司的3噸容積19m3的車價(jià)對(duì)比1.5噸容積11——13m3的車價(jià)。出于我們自身報(bào)價(jià)偏高、客戶不當(dāng)比對(duì)兩因素,我們運(yùn)價(jià)超高。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國(guó)聯(lián)采。而新一佳長(zhǎng)沙的招投標(biāo)也變得無(wú)比艱難。我們雖然以超低價(jià)得到了該業(yè)務(wù),但事實(shí)上已完全沒(méi)有利潤(rùn)。至此,我們由于一個(gè)小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個(gè)年?duì)I業(yè)額800萬(wàn)的項(xiàng)目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
由于歷史的原因,公司團(tuán)隊(duì)人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒(méi)有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗(yàn)。這讓我們的管理和運(yùn)營(yíng)困難重重。一方面我們沒(méi)有主動(dòng)制作管理制度的意識(shí)、就是制定了也可操作性不強(qiáng)。而就算這些現(xiàn)有的簡(jiǎn)陋的管理制度,我們?cè)谶\(yùn)作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團(tuán)隊(duì)對(duì)駕駛員、對(duì)基層員工、對(duì)供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來(lái)規(guī)范日常運(yùn)作,減少管理者自身勞動(dòng)量,一邊騰出更多精力來(lái)處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營(yíng)運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來(lái)。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長(zhǎng)配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自xx年成立以來(lái),市場(chǎng)部苑成文開發(fā)了飛利浦項(xiàng)目,除我之外沒(méi)有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項(xiàng)目。大家都習(xí)慣于懶惰,沒(méi)有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r(shí),那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè),誰(shuí)的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財(cái)務(wù)成本低誰(shuí)就能在招投標(biāo)中笑到最后。11年我們通過(guò)各種渠道摸索,對(duì)各種車型的成本測(cè)算、運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗(yàn)。我們通過(guò)蘇寧項(xiàng)目、戴爾項(xiàng)目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項(xiàng)目為什么會(huì)虧本。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十
一轉(zhuǎn)眼的`功夫就到了年底了,固然大專我學(xué)的是機(jī)電一體化專業(yè),對(duì)付單位給我支配的市場(chǎng)營(yíng)銷工作,剛開始我對(duì)付這份來(lái)之不易的工作真是有心拿的起,無(wú)心做的好,因?yàn)槲覜](méi)有打仗過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷這一塊專業(yè),我都不知道做一些什么,做起來(lái)就相當(dāng)吃力。在我不解與利誘的同時(shí),單位的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的發(fā)展倍感厚望,曾許多次找我交心,提供我在工作精神上壯實(shí)的信心和動(dòng)力,給我極大的動(dòng)力去發(fā)展?,F(xiàn)就我的工作做一下簡(jiǎn)單的總結(jié)如下:
3、工作于實(shí)際相相符,調(diào)研市場(chǎng)前景,并做好相應(yīng)的市場(chǎng)計(jì)劃;
7、對(duì)付市場(chǎng)運(yùn)動(dòng),如講座、校外設(shè)點(diǎn)鼓吹,能很好的做好市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)的謀劃,并執(zhí)行;
簡(jiǎn)單的總結(jié),倒是我的切身體會(huì),再往后的工作中,我必然會(huì)更加盡力,為公司做出本身應(yīng)有的供獻(xiàn)!
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十一
安全保障是門店?duì)I運(yùn)工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。全年,加強(qiáng)員工對(duì)消防安全、資金安全、商品質(zhì)量安全、防盜安全、公共環(huán)境安全的意識(shí)灌疏,堅(jiān)持認(rèn)真做好防火每日巡查工作、收銀錢款交接工作、鑰匙存取交接工作、商品質(zhì)量安全工作、敏感商品專人看護(hù)工作,及時(shí)處理賣場(chǎng)公共安全隱患,全年未出現(xiàn)大的安全事故。
公共環(huán)境安全。在11月19日的超低特價(jià)搶購(gòu)中傷到了顧客。應(yīng)該從中吸取深刻教訓(xùn),反省活動(dòng)的安全性;人力資源投入力度;事前充分的準(zhǔn)備工作。
2020年,商品盤點(diǎn)2次,盤點(diǎn)損失約1萬(wàn)元,綜合損失率約為2.67‰,除10月盤存超免賠率外,另1次均在免賠率以內(nèi)。從盤點(diǎn)情況可以看出,我店商品庫(kù)存管理較好。嚴(yán)格執(zhí)行盤點(diǎn)流程,加強(qiáng)對(duì)盤人員點(diǎn)培訓(xùn),明確獎(jiǎng)懲制度。
開源節(jié)流,節(jié)能降耗情況嚴(yán)格按照公司制定的照明開關(guān)流程,控制照明。此外隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,拆除收銀臺(tái)前冰箱2臺(tái),有效的降低了電費(fèi)。還將原收銀臺(tái)前冰箱2臺(tái)位置出售,用于陳列年貨商品,有效的提高了商品的產(chǎn)出率。冰箱的拆除不僅降低了電費(fèi),而且還將貨架資源充分的利用起來(lái),提高了端架的銷售。
在耗材方面,我店嚴(yán)格控制耗材的申領(lǐng)和使用,盡量做到物盡其用,減少耗材的費(fèi)用。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十二
農(nóng)產(chǎn)品作為自有品牌發(fā)展的方向,通過(guò)幾次大型的促銷活動(dòng)后找到了2個(gè)品牌類型:一是“米”;二是“面”。隨時(shí)間的推移,農(nóng)業(yè)的種植品種和方式轉(zhuǎn)變及人力資源成本的增加。農(nóng)作物的種植人員將會(huì)減少;種植形成規(guī)?;?、區(qū)域化、專業(yè)化。
“普米”主流消費(fèi)體是學(xué)校、快餐飯店、工地、個(gè)人,價(jià)格偏低,米質(zhì)偏低;本地普米的優(yōu)勢(shì),在于消費(fèi)者意識(shí)上覺(jué)得更原生態(tài)、更健康、更安全;劣勢(shì)是價(jià)格偏高,口感上一般;體現(xiàn)不出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
“長(zhǎng)粒香米”“珍珠米”主流消費(fèi)體是中高檔人群、飯店;目前萬(wàn)州市場(chǎng)有代表長(zhǎng)粒香米有湖北的巷子深、稻花香。珍珠米品牌優(yōu)勢(shì)不突出以中糧和金龍魚為代表;品牌東北米散裝銷售不明顯。
“面條”。目前全國(guó)面條市場(chǎng)不規(guī)范,萬(wàn)州面條以濕面為主,小作坊加工到處開花,生產(chǎn)條件和環(huán)境都是不符合標(biāo)準(zhǔn)。從幾次活動(dòng)中面條在本區(qū)域內(nèi)有很大的市場(chǎng),并且實(shí)現(xiàn)干面單天銷量2.5噸的銷量。
“民以食為天”。大米作為我們?nèi)粘I畹闹饕骷Z之一,在我們的糧食消費(fèi)中占有舉足輕重地位,面條已成為相當(dāng)一部分萬(wàn)州人的主食。做自有大米品牌還需一段過(guò)程貼牌委托加工不可行,保證不了貨源和品質(zhì);面條可做貼牌委托加工,投入少,在品質(zhì)和貨源上可控制性強(qiáng)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十三
根據(jù)公司部署,2020年全年銷售任務(wù)1700萬(wàn)元,將“銷售額”“毛利”、“費(fèi)用”作為對(duì)門店績(jī)效考核的指標(biāo)。這是對(duì)我的挑戰(zhàn),作為祥瑞香山緣人,我們勇于接受一切挑戰(zhàn)。同時(shí),為了能夠圓滿完成銷售任務(wù),2020年,我店的工作主要從以下幾個(gè)方面開展:
注:以上是2020年全年銷售計(jì)劃,每月銷量最低完成95%;完成100%管理層獎(jiǎng)勵(lì)100-200元;員工獎(jiǎng)勵(lì)50-100元,超出部分提取1‰作為全體獎(jiǎng)勵(lì)(毛利達(dá)成率在9.5%)。
1、全力做好自營(yíng)的豬肉、聯(lián)營(yíng)的蔬果銷售管理工作。優(yōu)秀的生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障。我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī),一方面要通過(guò)自營(yíng)商品來(lái)推動(dòng)門店的人氣,另一方面要強(qiáng)化管理,從優(yōu)秀的管理中向自營(yíng)商品要利潤(rùn),以此推動(dòng)的長(zhǎng)足發(fā)展,確保門店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作,向商品要銷售、要費(fèi)用、要利潤(rùn)。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行,一是品項(xiàng)優(yōu)化、二是陳列優(yōu)化、三是促銷優(yōu)化。我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息,根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷售情況對(duì)商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、陳列位置不斷地進(jìn)行調(diào)整,以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力。我們要充分挖掘供應(yīng)商資源,把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售動(dòng)向,主動(dòng)出擊,把促銷資源運(yùn)用好。
3、確保商品質(zhì)量,全面提升服務(wù)水平。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查,對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查,加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn),全面提升員工的服務(wù)水平。
4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制,開源節(jié)流,降低營(yíng)運(yùn)成本。一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約,做好耗材、水電費(fèi)用的控制,另一方面,要充分利用賣場(chǎng)空間和促銷資源,為門店增加收費(fèi)創(chuàng)收。
5、落實(shí)安全責(zé)任制,時(shí)刻繃緊安全的弦,加強(qiáng)日常檢查,及時(shí)整改安全隱患,確保門店經(jīng)營(yíng)安全。
雖然2020年沒(méi)有執(zhí)行銷售任務(wù)和業(yè)績(jī)考核,但是顧客忠實(shí)度的培養(yǎng)也是我們2020年?duì)I運(yùn)工作重點(diǎn)。擁有了17、18年的我們一定會(huì)不斷地提升和完善自已的工作,努力完成公司下達(dá)的各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十四
一年來(lái),在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的熱情幫助和支持下,使我在工作中得到了鍛煉,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),但也存在了許多不足之處,回顧即將過(guò)去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
工作方面:作為員工,在工作崗位上我堅(jiān)持規(guī)范著裝、禮貌待客、熱情服務(wù)盡自己最大的努力讓每一位顧客高興而來(lái)、滿意而歸。作為一名理貨員我按照超市的理貨工作流程去做,虛心向老同事學(xué)習(xí)、請(qǐng)教,理貨員的工作看似簡(jiǎn)單,實(shí)際上瑣碎而復(fù)雜,首先要清潔賣場(chǎng)貨架、遵循商品先進(jìn)先出的原則,進(jìn)行商品檢查、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及庫(kù)存情況,然后上貨及補(bǔ)貨、整理商品陳列、美觀、整齊、還需豐滿。上貨后及時(shí)清理紙箱及包裝物,并歸放到指定位置,將殘次、破損的商品清出貨架,集中存放。將巡視發(fā)現(xiàn)的單一商品及時(shí)歸位,防止商品丟失、預(yù)防為患。
通過(guò)學(xué)習(xí)五不自:不自知、不自律、不自信、不自勵(lì)、不自調(diào)、使我認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)和不足:例如:與同事溝通少,學(xué)習(xí)的主動(dòng)性不強(qiáng)、工作時(shí)缺乏思考,也不注重總結(jié)。尤其是在工作中細(xì)心不夠,又容易急躁,做不到周到細(xì)致。不懂得鼓勵(lì)自己,也不會(huì)鼓勵(lì)同事,不會(huì)反思自己給自己加油打氣。不會(huì)調(diào)整思路,遇到問(wèn)題不能很好的調(diào)節(jié)自己的情緒。
在今后工作中加強(qiáng)企業(yè)文化、業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),與同事們多交流、多溝通,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。工作中認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實(shí)實(shí)、運(yùn)用我們所學(xué)習(xí)的服務(wù)技巧:看、聽、笑、說(shuō)、動(dòng)為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),完成好領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的力量。
時(shí)光如梭,20xx年工作已接近尾聲,回顧一年的工作有的有失,現(xiàn)將總結(jié)如下:
作為超市的老員工要熟悉各環(huán)節(jié)工作流程,理貨、補(bǔ)貨、收銀、接貨、小餐車服務(wù),由于超市工作的不定性和特殊性,要求我們必須做到業(yè)務(wù)多能手,怎樣做好一個(gè)理貨員,看似簡(jiǎn)單枯燥的工作,也是直接面對(duì)旅客的服務(wù),自身的一言一行體現(xiàn)著超市的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,理貨員的工作職責(zé)上班后要認(rèn)真做好交接班情況,巡視賣場(chǎng),有無(wú)新品上市,核對(duì)商品標(biāo)價(jià)簽,做好商品前進(jìn)陳列,保持商品的豐滿、美觀,查看商品庫(kù)存數(shù)做到心中有數(shù)。做好商品安全工作,隨時(shí)查看商品日期,對(duì)過(guò)期的商品及時(shí)撤架,并詳細(xì)記錄。
引導(dǎo)顧客購(gòu)物,熱情耐心細(xì)致,解答顧客詢問(wèn),利用多說(shuō)一句話營(yíng)銷方式介紹當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),滿足顧客需求,增加銷售額。隨著冬季的天氣變冷,超市新上了圍巾等冬季保暖用品,我值班時(shí)曾有一個(gè)男孩給母親挑選圍巾,我耐心的給予解答并推薦,最后男孩給母親選購(gòu)了一條滿意的圍巾。雖然這是件普通的小事,但我體會(huì)到對(duì)顧客的服務(wù)一是要會(huì)察言觀色,二是要耐心細(xì)致,做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
在超市中的好人好事、會(huì)議精神、總站指導(dǎo)思想和企業(yè)文化,我都深刻體會(huì),用文字表達(dá)出來(lái),為總站通訊和超市博客積極發(fā)稿宣傳,傳遞了超市團(tuán)隊(duì)的正能量。
1、缺乏創(chuàng)新意識(shí),做事不夠細(xì)致。
2、業(yè)務(wù)不夠扎實(shí),存在僥幸心里,得過(guò)且過(guò) 。
3、處理問(wèn)題不夠靈活,呆板、教條。
在20xx年工作中,業(yè)務(wù)不僅要扎實(shí)、全面、精細(xì),制定出工作計(jì)劃,拓寬市場(chǎng)渠道,實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營(yíng)模式,增強(qiáng)自信心,用自己的工作方法對(duì)新事物敢于突破和嘗試。學(xué)會(huì)統(tǒng)籌安排,工作要用心,細(xì)節(jié)見(jiàn)成效。工作重在到位。要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)情緒,自我鼓勵(lì),增強(qiáng)自我的榮譽(yù)感。遇到問(wèn)題時(shí)要時(shí)刻調(diào)整心態(tài),學(xué)會(huì)換位思考,調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)的積極性,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的核心力和凝聚力,用一顆感恩的心,為順和奉獻(xiàn)自己的微薄之力。
時(shí)月穿朔,光陰似箭,一轉(zhuǎn)眼一年又過(guò)去了,今年以來(lái),在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞年初的工作目標(biāo),以“兩個(gè)絕不允許”為統(tǒng)領(lǐng),以“六項(xiàng)要求”為抓手,以“合站重組”為工作切入點(diǎn),以“五不自”為突破,堅(jiān)持工作從零做起,業(yè)務(wù)從零學(xué)起,服務(wù)意識(shí)從零抓起,取得了較好的成績(jī)。
今年以來(lái),我始終把學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)作為一種生存本能,積極參加公司組織的各種培訓(xùn)學(xué)習(xí),報(bào)著“處處留心皆學(xué)問(wèn)”的態(tài)度,做到不懂就問(wèn),不恥下問(wèn),收到了很好的效果,在公司每月組織的業(yè)務(wù)考核中,都取得了較好的成績(jī)。平時(shí)工作中,堅(jiān)持從零做起,從現(xiàn)在做起,從點(diǎn)滴小事做起。努力做到在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),創(chuàng)新思維,激情工作。成為符合“六項(xiàng)要求”的員工。
平時(shí)時(shí)刻牢記“旅客就是上帝”“旅客的小事就是大事”的服務(wù)意識(shí),始終把旅客想要咨詢的事提前想好、旅客想要待辦的事提前準(zhǔn)備好、旅客想要資助的事提前計(jì)劃好,各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)要求做到超前計(jì)劃,未雨綢繆,得到了旅客的好評(píng)。同時(shí)積極唱響“我就是公司的窗口”“我就是公司的形象代言人”的旋律。不管任何時(shí)候、任何地點(diǎn)、任何情況下,堅(jiān)持以公司榮譽(yù)和利益為重,堅(jiān)決做到:不利于公司信譽(yù)和形象的話不說(shuō)、不利于公司信譽(yù)和形象的事不做。并作為一條“紅線”,決不逾越。
超市工作,本身就是一項(xiàng)繁瑣的事項(xiàng),特別是現(xiàn)場(chǎng)加工、制作這一方面。圣人云:事勿忙,忙多錯(cuò)。所以在平時(shí)工作中,我都能做到忙中不亂,有條不紊,工作有始有終。特別是合站以后,與新同事能夠及時(shí)交流,相互溝通,互相促進(jìn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,把工作干得有形有色。同時(shí),隨著季節(jié)的變化,對(duì)貨架上的貨物隨時(shí)調(diào)整調(diào)換,做到安全整齊,衛(wèi)生清潔、在多說(shuō)一句話、多一個(gè)微笑的營(yíng)銷策略中,也起到了積極的作用。
回想今年的工作,雖然取得了一些進(jìn)步和成績(jī),但在一些方面還存在不足。 一是不知道服務(wù)創(chuàng)新,墨守成規(guī),業(yè)務(wù)知識(shí)掌握的不夠扎實(shí),如:新上商品的價(jià)格、保質(zhì)期、整箱數(shù)量等。“弟子規(guī)”背誦的不夠熟練,服務(wù)技巧運(yùn)用的不夠完善,看、聽、笑、說(shuō)、動(dòng)五方面不協(xié)調(diào),普通話說(shuō)的不標(biāo)準(zhǔn);二是工作中,自我約束能力不夠,有時(shí)有松懈的思想。三是對(duì)自己沒(méi)有太大的信心,不愿意接受新生事物,總覺(jué)得自己腦子笨,學(xué)新生事物學(xué)的慢,忘的快,遇到突發(fā)事件,總覺(jué)得自己處理不好,瞻前顧后,缺少果斷的決心,如微信等,到現(xiàn)在也不會(huì)使用。四是不知道鼓勵(lì)別人,也不知道鼓勵(lì)自己,和領(lǐng)導(dǎo)同事之間缺少有效的勾通,有時(shí)工作處于被動(dòng)狀態(tài)。五是對(duì)自己不會(huì)調(diào)整工作思路,不會(huì)調(diào)整心態(tài),遇到煩惱和突發(fā)的事,不能及時(shí)、很好的調(diào)整情緒,總是會(huì)情緒化,不能保持平常心,不能客觀地、全面地處理事情。
明年的工作打算:
一是對(duì)自己的缺點(diǎn)逐一改正,落實(shí)到位,例如:每周記十種商品的價(jià)格,保質(zhì)期等,每周背幾句“弟子規(guī)”。企業(yè)文化知識(shí),規(guī)章制度,都要熟記于心。
二是加強(qiáng)自我約束能力,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),回家跟著電視練習(xí)普通話,常和領(lǐng)導(dǎo)同事進(jìn)行工作交流和勾通,遇到突發(fā)事件,自己有能力解決的及時(shí)解決,確實(shí)解決不了的,立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。不把“垃圾”情緒帶到工作中等,相信自己能確實(shí)做到“抓鐵有痕、踏實(shí)留印”,腳踏實(shí)地地工作。
三是積極主動(dòng)地接受新鮮事物,多學(xué)、多看、多記,與時(shí)俱進(jìn),跟上快節(jié)奏的步伐,營(yíng)銷的思路也要多樣化。努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十五
作為xx超市的一名員工,我深切感到x超市的蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì),xx超市人的拼搏向上的精神。祝愿xx超市20xx售業(yè)績(jī)更加興旺!
廢話就不多說(shuō)了哈,現(xiàn)在我就我個(gè)人這一年工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié):
1、進(jìn)貨方面:應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒(méi)有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問(wèn)題,經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后,這方面問(wèn)題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面:早期還沒(méi)安置超市副主管一職時(shí),送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給超市帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,是否會(huì)適應(yīng)我們超市發(fā)展的需求。
3、上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時(shí)候,由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒(méi)協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后,類似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4、工作職責(zé)方面:有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,可能會(huì)把自己的想法或意見(jiàn)強(qiáng)加到副主管頭上,注意到這個(gè)問(wèn)題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清,因?yàn)橐粋€(gè)團(tuán)隊(duì)的事,有時(shí)該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。
5、超市虧損方面:這一年初期,由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來(lái)作惡,6月28日,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(6月22日)虧損99.8元,第二期贈(zèng)品活動(dòng)(7月2日)虧損22.1元。另外,下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。
6、關(guān)于超市以后的發(fā)展:這一年由于各方面原因,下訂單的顧客普遍反映超市貨品太少,以致一些顧客在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下一年資金已經(jīng)到位了,我會(huì)把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單顧客的需求。很多顧客也在反映增加煙,這一年還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī),下一年煙類肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí),盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十六
各位領(lǐng)導(dǎo)、教師、同學(xué)們:
大家好!一年前的今日,我們正處在物流實(shí)訓(xùn)超市前期工作的籌備階段,一年后的今日,我們相聚在這里,看到一個(gè)近乎完整的超市,心里不禁有萬(wàn)分的感慨。我是20xx級(jí)物流治理專業(yè)的學(xué)生,我很榮幸籌備實(shí)訓(xùn)超市并成為第一批員工中的選購(gòu)經(jīng)理,在物流實(shí)訓(xùn)基地成立一周年的今日,我很快樂(lè)的能和各位領(lǐng)導(dǎo)、教師們共同回憶過(guò)去,展望將來(lái)。下面我就自己這一年的工作和體會(huì)做報(bào)告,詳細(xì)如下:
剛剛踏上工作崗位的時(shí)候,對(duì)于許多業(yè)務(wù)上的東西都不是很嫻熟,作為選購(gòu)部門的負(fù)責(zé)人,看著空空的貨架,我無(wú)從下手。理理思路,我打算走向市場(chǎng),查找供給商,從第一家供給商到現(xiàn)在建立比擬完整的供給商檔案,這個(gè)過(guò)程只有真正的參加到這個(gè)工作中來(lái)才能體會(huì)到其中蘊(yùn)含的方法和技巧。比方,和供給商談判,包括談價(jià)格、付款方式、運(yùn)輸條件等,要留意許多的語(yǔ)言技巧。工作中也能很好的運(yùn)用書本上學(xué)問(wèn),比方收貨時(shí)應(yīng)留意的問(wèn)題,商品分類問(wèn)題,庫(kù)存以及殘品的處理等方面。我的詳細(xì)職責(zé)如下:
1、協(xié)作總經(jīng)理治理監(jiān)視選購(gòu)部門的全部人員。
2、制定選購(gòu)規(guī)劃及執(zhí)行規(guī)劃,開發(fā)特定商品。
3、與供給商談判價(jià)格,付款方式,交貨日期并簽定選購(gòu)合同。
4、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。
5、選擇及開發(fā)新的供給商,與供貨商建立良好的.伙伴關(guān)系。
6、新產(chǎn)品的訂價(jià),收集價(jià)格情報(bào),做好市場(chǎng)調(diào)研工作。
7、協(xié)作各部門的協(xié)調(diào)互助工作。
8、了解市場(chǎng)的進(jìn)展和趨勢(shì),以確保商品的樣式、品質(zhì)、價(jià)位和內(nèi)容能針費(fèi)群體上市。
9、盡可能在各個(gè)節(jié)日活動(dòng)時(shí),爭(zhēng)取到供貨商與廠商的贊助及優(yōu)待政策。
經(jīng)過(guò)一年的工作,讓我深切的感受到了校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性。打個(gè)比方,就算是一個(gè)人把書本上的學(xué)問(wèn)倒背如流,也不行能很順當(dāng)?shù)耐瓿蓪?shí)踐工作中的各項(xiàng)任務(wù)要求。同樣,假如沒(méi)有書本根底,一樣不行能完成工作,這或許就是理論與實(shí)踐不行分割的關(guān)系。
各種事實(shí)說(shuō)明,一切理論的根底源于實(shí)踐,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。只有通過(guò)實(shí)踐才能夠驗(yàn)證理論的精確性,也正是實(shí)踐,讓同學(xué)們了解到自己工作中的缺乏,以及許多工作中應(yīng)當(dāng)留意的問(wèn)題,這些都充分顯示出校企合作的優(yōu)越性。校企合作也是讓學(xué)生強(qiáng)化、運(yùn)用書本學(xué)問(wèn)的最正確途徑。學(xué)校的這種教學(xué)模式,能夠讓學(xué)生親自參加到每一個(gè)工作環(huán)節(jié)中,真正的表達(dá)理論聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合的特色。
“雙贏”這個(gè)詞想必大家都耳熟能詳了,但是今日,我要強(qiáng)調(diào)的不僅僅是“雙贏”,而是“三贏”的理念。
在走向市場(chǎng)的過(guò)程中,我接觸到許多的企業(yè),也交了許多的朋友。從企業(yè)那里,我感受到他們對(duì)人才的渴望。隨著我國(guó)對(duì)職業(yè)教育的日益重視,支持職業(yè)教育進(jìn)展的各項(xiàng)政策間續(xù)出臺(tái)。在辦學(xué)模式上,國(guó)家非常提倡走校企合作之路,我校也積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,做好校企合作教學(xué)模式。
作為學(xué)生,我在教學(xué)改革中得到了許多的好處,從整個(gè)工作的過(guò)程中,我發(fā)覺(jué)了自己的缺乏,并準(zhǔn)時(shí)完善,這為我走向工作崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的根底;對(duì)于學(xué)校,學(xué)生是主體,學(xué)生各方面的素養(yǎng)提高了,學(xué)校也真正實(shí)現(xiàn)了育人報(bào)國(guó)的目的。對(duì)于我們馬上邁入的企業(yè),通過(guò)校企合作使培育的人才適應(yīng)企業(yè)、行業(yè)、社會(huì)的需要,縮短員工和企業(yè)的磨合期,降低企業(yè)的培訓(xùn)本錢和勞動(dòng)本錢,能有力地提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。所以,我個(gè)人認(rèn)為,校企合作于學(xué)生、于學(xué)校、于企業(yè)是一種“三贏”的策略,具有重要的意義。
許多同學(xué)反映,情愿到企業(yè)中去實(shí)習(xí),即使是沒(méi)有薪水。可見(jiàn)學(xué)生是非??释玫竭@樣的時(shí)機(jī)的。作為在崗的實(shí)習(xí)學(xué)生,我感謝校方和企業(yè)能夠供應(yīng)這樣的時(shí)機(jī)給我們,我覺(jué)得自己很幸運(yùn)。
就我個(gè)人而言,作為選購(gòu)部門的負(fù)責(zé)人,我不僅僅代表我自己,我更代表著公司的形象,公司的信譽(yù),因此我時(shí)刻留意自己的言行舉止。我通過(guò)開發(fā)市場(chǎng)查找供給商的過(guò)程,學(xué)到了許多課本上沒(méi)有的學(xué)問(wèn),而且對(duì)于我個(gè)人的心理素養(yǎng)提高、人際關(guān)系處理以及語(yǔ)言交際力量都有很大的幫忙,而這些素養(yǎng)都是在實(shí)際的生活中培育熬煉的,是書本上學(xué)不到的。
同時(shí),每一個(gè)決策包括與供給商談判,庫(kù)存治理等許多相關(guān)內(nèi)容都是要回歸課本的,沒(méi)有理論根底同樣很難開展工作。企業(yè)為我們供應(yīng)的實(shí)習(xí)基地,不僅可以作為我們畢業(yè)前的綜合實(shí)訓(xùn)基地,更重要的是作為常常性的實(shí)踐教學(xué)基地,這是我們有效的提高職業(yè)力量的重要條件。由于我和其他實(shí)習(xí)生一樣,我們都能夠真正的到工作第一線去,承受企業(yè)治理,在實(shí)際工作崗位上承受老員工手把手的教,和其他員工同勞動(dòng)、同生活,在這個(gè)過(guò)程中我切身體驗(yàn)到嚴(yán)格的紀(jì)律、一絲不茍的技術(shù)要求,感受勞動(dòng)的艱辛、協(xié)作的價(jià)值和勝利的歡樂(lè),這不僅讓我直接了解詳細(xì)生產(chǎn)崗位的技術(shù)要求,提高職業(yè)力量,為畢業(yè)與就業(yè)接軌,上崗即頂崗工作奠定根底,而且對(duì)培育我的組織紀(jì)律觀念、良好的職業(yè)道德、仔細(xì)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,以及艱難樸實(shí)的生活作風(fēng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神和堅(jiān)決樂(lè)觀的生活態(tài)度都有極大的幫忙。
在這里實(shí)習(xí)的同學(xué),無(wú)一不反響校企合作的辦學(xué)模式對(duì)我們以后走向社會(huì)有很大的幫忙,是我們走向社會(huì)的橋梁。我想我們完全可以代表大多數(shù)學(xué)生的心聲,這種教學(xué)模式,正是每一位同學(xué)需要的想要的,真正適合職業(yè)教育的抱負(fù)教學(xué)模式。
最終,再次感謝為我們供應(yīng)實(shí)習(xí)崗位的校方以及企業(yè),感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和教師的栽培!我將和我的同事們共同努力,為物流實(shí)訓(xùn)基地輝煌的明天加油!
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十七
回顧,我防損部在公司董事會(huì)及店長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,時(shí)刻牢記本公司的工作宗旨,為超市的正常營(yíng)運(yùn)保駕護(hù)航,認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和店長(zhǎng)的指示精神,切實(shí)加強(qiáng)賣場(chǎng)的安全工作力度、改善優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境、提高服務(wù)質(zhì)量、端正工作態(tài)度、改進(jìn)工作作風(fēng)、嚴(yán)控?fù)p耗,防損部全體員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、求實(shí)的企業(yè)精神;為超市的正常營(yíng)運(yùn)中各項(xiàng)工作目標(biāo)做出了積極的努力。
現(xiàn)由以下幾個(gè)方面概括的整體工作:
現(xiàn)代的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,服務(wù)是非常重要的,超市也不例外。防損部在店長(zhǎng)的指導(dǎo)下、部門防損員工的配合下,在做好本質(zhì)工作的同時(shí),實(shí)行了講服務(wù)用語(yǔ),文明執(zhí)勤;做到及時(shí)、熱心、快捷、主動(dòng)的為顧客解決問(wèn)題,及時(shí)準(zhǔn)確的將顧客的投訴上報(bào)給當(dāng)班的領(lǐng)導(dǎo),以十分的服務(wù)換取顧客的滿意。一年里來(lái),防損部全體防損員堅(jiān)持不懈;為提高服務(wù)質(zhì)量不斷地學(xué)習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、力爭(zhēng)顧客滿意度百分百,同時(shí)也給公司的品牌形象增添光彩,擴(kuò)大公司的知名度。
防損部全年總計(jì)抓獲內(nèi)、外盜144例,完成公司下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)120%,同比增長(zhǎng)1%,商品過(guò)失金額3438。5元,同比降2%,賠償金額10620元,同比下降12%,貴重商品丟失賠償買單金額全年共12709元,(食品、用品)同比增長(zhǎng)50。3%。防損部人員17人,同比下降22。7%,消防防盜、監(jiān)控設(shè)備維修、保養(yǎng)總計(jì)金額6800元,同比下降10%,防損部全年未因任何突發(fā)事件給公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失,同比下降100%。
(一)以防促改,確保安全
1、為確保顧客有一個(gè)安全的購(gòu)物環(huán)境,員工放心工作的地方,杜絕一切安全隱患,降低各種事故的發(fā)生;防損部在廣場(chǎng)物管部的支持下,其他部門密切的配合下,以及街道消防辦公室的監(jiān)督中,全年門店未發(fā)生一起重大責(zé)任事件。
2、防損部制訂了嚴(yán)格的消防管理制度和各種突發(fā)事件的安全防范預(yù)案,對(duì)賣場(chǎng)加強(qiáng)消防安全工作,落實(shí)消防檢查制度和責(zé)任制,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題:及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理,把安全隱患消滅于萌芽狀態(tài)。
3、設(shè)備設(shè)施的檢查,防火防患,全年未發(fā)生任何設(shè)備異常所引起的重大事件,對(duì)賣場(chǎng)的消防設(shè)備設(shè)施及時(shí)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改,其他設(shè)備的檢查維護(hù)、維修、保養(yǎng)、確保賣場(chǎng)的所有設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行。
4、重培訓(xùn),增強(qiáng)安全防范意識(shí),任何安全事故的發(fā)生都與人的因素分不開;因此,防損部加大了對(duì)員工的安全培訓(xùn)工作,重在日常培訓(xùn),并開展了對(duì)賣場(chǎng)員工(包括專柜)進(jìn)行消防、防盜、防搶、交通安全,突發(fā)事件處理等方面培訓(xùn),并取得了明顯的效果。
(二)開源節(jié)流,嚴(yán)控?fù)p耗
1、防損部在店長(zhǎng)的指導(dǎo)下,合理調(diào)配人力,重新核實(shí)了崗位編制,主管領(lǐng)班上崗,克服困難,實(shí)施了減員不減質(zhì),達(dá)到降低成本目的。
3、防損部為節(jié)省成本,對(duì)本部門的器材,設(shè)備設(shè)施的使用,實(shí)行責(zé)任制,杜絕浪費(fèi);防盜、監(jiān)控消防設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、維修,都由本部門自行完成(除技術(shù)外的);全年為公司節(jié)約費(fèi)用共萬(wàn)多元。
4、提高員工的防損意識(shí),門店實(shí)行了貴重商品丟失買單的方案,并有效的實(shí)施,員工的防損意識(shí)有了明顯的提高,全年貫偷案例同比有下降趨勢(shì)。
(三)現(xiàn)金安全
1、防損部為了保證黃埔店的現(xiàn)金安全,結(jié)合本店的實(shí)際情況,充分利用有利條件,并加強(qiáng)員工的三防教育,制訂了相應(yīng)的實(shí)發(fā)事件的預(yù)案,以確保營(yíng)業(yè)中的現(xiàn)金安全。
2、除在硬件設(shè)施上的加強(qiáng)防范措施外,還對(duì)收銀員進(jìn)行培訓(xùn),制訂了相應(yīng)的制度,和內(nèi)部稽核制度。
(四)監(jiān)督作業(yè)流程,強(qiáng)化內(nèi)部管理
1、制訂了倉(cāng)庫(kù)、收貨、夜保等崗位的作業(yè)流程和操作規(guī)范,確保人、商品、物品的安全,合理安排作業(yè)時(shí)間,節(jié)約人力。
2、強(qiáng)化內(nèi)部管理,防損部參與到實(shí)際營(yíng)運(yùn)工作中,嚴(yán)格按照公司的要求執(zhí)行,使防損工作細(xì)化到每一個(gè)環(huán)節(jié),做到全過(guò)程防損,及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞,減少公司損失。
3、注重培訓(xùn)與實(shí)踐相結(jié)合,提高業(yè)務(wù)技能,防損部加強(qiáng)對(duì)部門員工的培訓(xùn)工作,主要的崗位操作防盜技能,消防知識(shí)和實(shí)操能力,并對(duì)賣場(chǎng)員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),全年共培訓(xùn)員工百余名,把培訓(xùn)納入實(shí)際崗位操作,做到學(xué)到、用到,不斷提高員工、干部的專業(yè)知識(shí)和管理能力。
(五)推進(jìn)防損建設(shè),樹立公司形象
1、開展有益活動(dòng),增強(qiáng)部門的凝聚力,激勵(lì)員工。全年公司組織員工去漂流,野炊等集體活動(dòng),并鼓勵(lì)員工參加了廣場(chǎng)舉行的歌詠比賽,陶冶情操,受到公司董事會(huì)及門店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,同時(shí)取得了良好效應(yīng)。
2、部門堅(jiān)持崗位服務(wù)用語(yǔ),對(duì)防損員的轉(zhuǎn)型、大量使用女員工,獲得顧客的好評(píng)。
3、著手干部?jī)?chǔ)備,加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè),為了適應(yīng)公司快速發(fā)展需要,防損部把培養(yǎng)人才納入日常工作范疇,為新店的防損部?jī)?chǔ)備人才,時(shí)刻確保有才可用,有將可派。
過(guò)去的雖然取得了上述五個(gè)方面的工作提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問(wèn)題與不足,值得我們認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
1、防損部員工整體業(yè)務(wù)能力有待提升,突發(fā)事件處理能力不強(qiáng)。全年雖然未發(fā)生重大事件,但在日常工作中對(duì)顧客投訴、員工違規(guī)等方面體現(xiàn)溝通技巧、方式方法、表達(dá)能力、自信心不足,處理起問(wèn)題不圓滑,在突發(fā)事件上,存在知識(shí)面窄,經(jīng)驗(yàn)少,導(dǎo)致解決問(wèn)題緩慢。
2、防損員流動(dòng)性較大,縱觀全年,防損部人員新老替換較頻繁,也因新資待遇方面,同時(shí)也存在一定管理問(wèn)題,導(dǎo)致部分工作處于被動(dòng)局面。
3、團(tuán)伙盜竊時(shí)有發(fā)生,全年全店貴重商品丟失12607元。
4、防損部、隊(duì)伍專業(yè)知識(shí)欠缺,防損員的防盜技能、防損意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、崗位技能都需提高、增強(qiáng)。
5、通過(guò)上級(jí)消防檢查,賣場(chǎng)員工的消防安全意識(shí)、防范意識(shí)不夠,導(dǎo)致部分專柜員工丟失商品、自己私人物品。
6、防損部整體安全防范能力需要加強(qiáng),主要體現(xiàn)在日常員工行為監(jiān)督不到位,執(zhí)行力欠佳,自身作風(fēng)不過(guò)硬。
7、防損部需要加強(qiáng)企業(yè)文化的建設(shè),防損員的責(zé)任感、歸屬感,主人翁意識(shí)淡薄,對(duì)防損工作缺乏激情。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十八
連鎖超市經(jīng)過(guò)20xx年全年的快速進(jìn)展,發(fā)覺(jué)有些詳細(xì)問(wèn)題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無(wú)法解決,如:不同門店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供給商不同進(jìn)價(jià)等等。依據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀,公司打算對(duì)超市軟件進(jìn)展全面升級(jí),春節(jié)集訓(xùn)后快速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)展了實(shí)地考察,對(duì)連鎖超市經(jīng)營(yíng)模式以及超市所使用軟件進(jìn)展了解。在xx月初對(duì)超市軟件升級(jí)做了前期大量預(yù)備工作后于xx月底對(duì)業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換;切換后運(yùn)行到現(xiàn)在根本到達(dá)了我們的預(yù)期要求;原系統(tǒng)無(wú)法解決的問(wèn)題,現(xiàn)已根本解決。如:不同門店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供給商不同進(jìn)價(jià)等。
我們利用軟件的先進(jìn)功能,對(duì)進(jìn)銷存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析力量和加大了治理手段。如:通過(guò)價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個(gè)門店周邊消費(fèi)水平,為門店組織商品價(jià)格定位供應(yīng)了比擬有效的參考數(shù)據(jù)。(xx新區(qū)店在今年xx月份時(shí)通過(guò)價(jià)格帶分析后,發(fā)覺(jué)xx-xx元銷售比重占到全月銷售的xx%,門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后,從中天街調(diào)撥一批特價(jià)為xx元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),兩天即搶購(gòu)一空。
通過(guò)大半年的正常運(yùn)行,連鎖超市軟件升級(jí)工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿勝利。
為了使連鎖超市財(cái)務(wù)治理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;針對(duì)超市財(cái)務(wù)治理薄弱環(huán)節(jié)及局部店長(zhǎng)微機(jī)操作力量較弱等現(xiàn)象,我們標(biāo)準(zhǔn)了各門店電腦操作流程,相應(yīng)出臺(tái)了各種治理制度,并匯編成《關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的治理規(guī)定》的制度來(lái)進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn);并嚴(yán)格按治理規(guī)定執(zhí)行,特殊對(duì)以下幾方面加強(qiáng)了控管。
1、單據(jù)流程更加標(biāo)準(zhǔn)、正規(guī)化;針對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)特別性,為使企業(yè)利潤(rùn)不得流失,我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單》、《連鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報(bào)表》,通過(guò)用單據(jù)流程對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨便性,如:1)商品條碼新增必需見(jiàn)到手續(xù)完善單前方可錄入,不存在一個(gè)電話?cǎi)R上條碼新增;2)規(guī)定全部團(tuán)購(gòu)商品出庫(kù)必需填寫團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單(注明本次團(tuán)購(gòu)的毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單的好處在于柜臺(tái)團(tuán)購(gòu)商品都有依據(jù)可查,不行能再存在由于無(wú)法劃清團(tuán)購(gòu)責(zé)任人而造給公司造成損失;3)全部堆碼端頭按地理位置排列序號(hào)填寫堆碼端頭申報(bào)表,在申報(bào)表上注明使用時(shí)間及扣收費(fèi)用等狀況,通過(guò)用堆碼端頭申報(bào)表近一年的`治理,今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬(wàn)元。
2、銷售環(huán)節(jié)治理。要求各門店按公司銷售治理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對(duì)連鎖超市特別性實(shí)行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科,但凡違例者都作了相應(yīng)懲罰;堅(jiān)持每?jī)稍聦?duì)門店銷貨款進(jìn)展盤點(diǎn),檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平常檢查力度較大,至今未發(fā)覺(jué)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對(duì)于打折促銷依據(jù)廠方所供應(yīng)的要求來(lái)制定限時(shí)限量促銷活動(dòng),活動(dòng)完畢后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。
3、準(zhǔn)時(shí)與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。每周六下午xx參與業(yè)務(wù)部門召開的門店店長(zhǎng)溝通會(huì)議,對(duì)于本周各門店所遇到的財(cái)務(wù)方面新問(wèn)題在會(huì)議上準(zhǔn)時(shí)解決,對(duì)于自已無(wú)法解決不了的請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會(huì)議上解答。在溝通會(huì)議上,指出門店治理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的治理規(guī)定執(zhí)行;使各門店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。
4、搞好盤點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平常對(duì)商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必需按條碼收貨和出貨,加強(qiáng)防損人員防損意識(shí),做到嚴(yán)禁賒銷,一經(jīng)發(fā)覺(jué)賒銷嚴(yán)格按公司制度進(jìn)展懲罰;但凡團(tuán)購(gòu)掛帳者,在盤點(diǎn)前團(tuán)購(gòu)款未收回者,將團(tuán)購(gòu)欠帳掛團(tuán)購(gòu)經(jīng)辦人個(gè)人欠款等,嚴(yán)格保證盤點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過(guò)對(duì)商品進(jìn)貨出貨治理,現(xiàn)在門店盤點(diǎn)工作大有改觀,剛開頭每月盤點(diǎn)根本都是通宵并且盤點(diǎn)效果不明顯,有時(shí)還要幾天進(jìn)展查詢核對(duì)方可報(bào)帳且?guī)?shí)還不肯定相符,通過(guò)加強(qiáng)治理,現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對(duì)各門店進(jìn)展定時(shí)或不定時(shí)抽盤,對(duì)抽盤結(jié)果出入較大的,準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)后對(duì)該門店進(jìn)展監(jiān)盤。
5、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)理個(gè)人往來(lái)帳務(wù)清理。原先全部外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品選購(gòu)借款,造成帳目不清、庫(kù)存積壓過(guò)大等現(xiàn)象;針對(duì)此狀況今年上半年對(duì)全部從外地選購(gòu)都從個(gè)人選購(gòu)借款中分戶,分戶后應(yīng)付款和商品退換貨都帶來(lái)了極大便利,使帳戶余額一清二楚。
6、加強(qiáng)對(duì)超市物料包裝治理;超市物料包裝使用是超市一大頭開銷,如何治理好物料包裝,就是如何節(jié)省了公司的費(fèi)用,今年xx月份在xx總的指導(dǎo)下,對(duì)超市物料包裝使用微機(jī)治理,視同商品按進(jìn)銷存進(jìn)展掌握,門店領(lǐng)用必需有領(lǐng)用人簽字后報(bào)財(cái)務(wù)審核,供給商領(lǐng)用直接記入供給商費(fèi)用扣收。
7、嚴(yán)格按合同辦事。全部超市商品經(jīng)營(yíng)都必需憑合同,無(wú)合同嚴(yán)禁上柜銷售,每月付款扣收費(fèi)用都嚴(yán)格按合同執(zhí)行,嚴(yán)格做到不漏扣、少扣每一分錢,確保企業(yè)利潤(rùn)最大化。
8、加強(qiáng)一線員工財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)。今年上半年按公司年初制定的規(guī)劃,在xx月xx日之前對(duì)超市全體員工進(jìn)展了財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)和考試工作,使全體員工的財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)水平有大幅提高。對(duì)新合作聘請(qǐng)的新員工進(jìn)展上崗前財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn),讓新員工對(duì)超市財(cái)務(wù)有肯定了解,使員工能更好的工作。
今年公司推出“陽(yáng)光效勞”工程,掀起了全員學(xué)習(xí)效勞意識(shí),做到了一條龍效勞“即科室為一線效勞,一線為顧客效勞,全員為廠商效勞”。
就我們而言要效勞好一線和為廠商供應(yīng)好效勞。
1、效勞好一線員工。在平常工作中,注意細(xì)節(jié)為一線員工搞好效勞。
2、效勞好廠商。每月對(duì)帳付款時(shí)為廠商供應(yīng)便利、快捷、精確的效勞,對(duì)于在付款過(guò)程中廠商對(duì)扣收費(fèi)用明細(xì)有疑問(wèn)都作具體解釋,確的確實(shí)為廠商做好效勞工作。
20xx年將是連鎖超市和新合作超市進(jìn)展迅猛的一年,在新一年里我們?nèi)w財(cái)務(wù)人員將為業(yè)務(wù)部門服好務(wù)、把好家。
主要從以下幾個(gè)方面開展工作。
1、深層次的挖掘軟件功能;雖說(shuō)用新系統(tǒng)后,我們能夠讓業(yè)務(wù)運(yùn)行根本正常,但還是有些方面存大缺乏;如進(jìn)貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品治理等等。
2、強(qiáng)化預(yù)警機(jī)制;強(qiáng)化對(duì)業(yè)務(wù)部門經(jīng)營(yíng)過(guò)程中進(jìn)展監(jiān)控,對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的不良狀況(銷售毛利過(guò)低,進(jìn)貨加價(jià)率達(dá)不到要求等)準(zhǔn)時(shí)反映業(yè)務(wù)部門并檢查落實(shí)結(jié)果。
3、加強(qiáng)全員效益觀念,增加門店節(jié)省意識(shí)。20xx年?duì)幦㈤T店直觀費(fèi)用比同期下降xx%-xx%。
4、理順新合作財(cái)務(wù)治理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣,距離市內(nèi)有肯定的路程,如何進(jìn)展遠(yuǎn)程對(duì)門店進(jìn)展治理將是我們工作的重點(diǎn)。
5、大力加強(qiáng)對(duì)員工財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn),定期不定期組織柜長(zhǎng)及員工進(jìn)展財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn),全面提高連鎖超市員工的財(cái)務(wù)水平。
6、加強(qiáng)對(duì)便民店優(yōu)扣治理。優(yōu)扣的產(chǎn)生就是企業(yè)利潤(rùn)的流失,治理好優(yōu)扣就是保證了企業(yè)的利潤(rùn)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇一
一年來(lái),在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫忙下,本人認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”重要思想,牢固樹立以“八榮八恥”為資料的榮辱觀,按照局黨委確定的工作思路,以微笑服務(wù)為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛(ài)崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好電信基層客服工作?,F(xiàn)對(duì)自我全年的工作總結(jié)如下:
理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為電信基層服務(wù)人員,我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅僅是任務(wù),而且是一種職責(zé),更是一種境界。一年來(lái)我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,強(qiáng)化思維潛力,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐來(lái)鍛煉自我。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅(jiān)持按制度,按計(jì)劃進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),自覺(jué)參加每季度的黨課集中學(xué)習(xí);其次是按自我的學(xué)習(xí)計(jì)劃,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,擠時(shí)光學(xué),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
2、注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來(lái)指導(dǎo)解決實(shí)踐,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,以理論的指導(dǎo),不斷提高了分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的潛力,增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性。到公司三年來(lái),我注重把理論轉(zhuǎn)化為自我的科學(xué)思維方法,轉(zhuǎn)化為對(duì)實(shí)際工作的正確把握,轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,用心研究新狀況,解決新問(wèn)題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經(jīng)驗(yàn)主義”,拓展思維。
作為客服人員,我始終堅(jiān)持“把簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單”。工作中認(rèn)真對(duì)待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是用心、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時(shí),能毫無(wú)怨言地放下休息時(shí)光,做好工作計(jì)劃,堅(jiān)決服從公司的安排,全身心的投入工作。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇二
從這次餐飲服務(wù)員,改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹立了干一行,愛(ài)一行的思想,知道了一個(gè)人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì),從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí),立志要么不做,要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
1、微笑在好樂(lè)星日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高好樂(lè)星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得在好樂(lè)星就像回到家里一樣。
業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使好樂(lè)星立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在好樂(lè)星也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。
之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在好樂(lè)星感受到不一般的快樂(lè)!
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇三
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇四
萬(wàn),客房的出租率為。
各項(xiàng)指標(biāo)較20xx年有所上升但離酒店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。
1、前臺(tái)是酒店對(duì)外的窗口,為加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)的規(guī)范化管理,本年度重點(diǎn)對(duì)前臺(tái)工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識(shí)、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項(xiàng)具體工作;堅(jiān)持每天對(duì)ok房進(jìn)行檢查;對(duì)客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。
2、為了給客人創(chuàng)造一個(gè)衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅(jiān)持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對(duì)客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報(bào)損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。
3、酒店于十月底對(duì)咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,經(jīng)過(guò)前期人員培訓(xùn)、物品采購(gòu)、宣傳推廣等系列準(zhǔn)備工作,于十月二十八號(hào)正式對(duì)外營(yíng)業(yè),從兩個(gè)月的市場(chǎng)推廣情況來(lái)看,客人逐漸接受安化擂茶,營(yíng)業(yè)額穩(wěn)步上升。
4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理,對(duì)pa人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務(wù)理念深入各項(xiàng)工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成績(jī),如員工拾金不昧的精神多次受到客人表?xiàng)?、熱情周到的服?wù)態(tài)度得到了客人一致好評(píng)等。
但工作中還存在一些不足,如服務(wù)意識(shí)、工作中處理問(wèn)題的靈活性等方面還有待加強(qiáng),還需要在以后的工作中不斷改進(jìn),自我完善。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇五
一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定??偨Y(jié)起來(lái)收獲很多。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項(xiàng)服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個(gè)干了,還不一定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多陌生的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也及時(shí)將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)安全問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以安全問(wèn)題始終是我們平時(shí)工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項(xiàng)我都強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題。查房時(shí)注意環(huán)節(jié),床鋪上面、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問(wèn)題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過(guò)程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時(shí),不但指出問(wèn)題所在,而且自己重做示范,使同樣的錯(cuò)誤不在同一個(gè)人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)?;卮痤櫩蛦?wèn)題,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來(lái)公司的長(zhǎng)足發(fā)展。希望我們的勞動(dòng)不會(huì)被浪費(fèi)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇六
隨著市場(chǎng)法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的中國(guó)餐飲市場(chǎng)將遵循國(guó)際規(guī)則,市場(chǎng)將會(huì)得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國(guó)現(xiàn)有的萬(wàn)家餐飲企業(yè)和近5000億的營(yíng)業(yè)額將會(huì)不斷增加,中國(guó)餐飲市場(chǎng)潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展勢(shì)頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈,市場(chǎng)細(xì)分化的趨勢(shì)使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯,競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將更集中地表現(xiàn)在創(chuàng)新能力、經(jīng)營(yíng)手段、管理水平與人才保證等方面。
新華社北京3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,20xx年我國(guó)人均餐飲消費(fèi)支出預(yù)計(jì)將達(dá)到915元,餐飲業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長(zhǎng),全年零售額可望達(dá)到12100億元,并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢(shì)。
一是餐飲消費(fèi)將保持旺盛的發(fā)展勢(shì)頭。目前,我國(guó)人均餐飲消費(fèi)剛剛達(dá)到100美元,與美國(guó)1600美元、法國(guó)1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。
當(dāng)前餐飲業(yè)的消費(fèi)需求主體還是來(lái)自城鎮(zhèn)居民,而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大的市場(chǎng)還沒(méi)有真正啟動(dòng)。巨大的農(nóng)村餐飲市場(chǎng)將為我國(guó)餐飲經(jīng)濟(jì)提供廣闊的發(fā)展空間。
二是餐飲社會(huì)化將帶動(dòng)消費(fèi)方式多元化。近年來(lái),商務(wù)交易、會(huì)展活動(dòng)、居家消費(fèi)、商務(wù)與個(gè)人旅行、休閑娛樂(lè)等均成為帶動(dòng)餐飲消費(fèi)的動(dòng)因。餐飲業(yè)消費(fèi)需求將不斷擴(kuò)大,與之相對(duì)應(yīng)的消費(fèi)門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢(shì)。
餐廳服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)三是經(jīng)營(yíng)方式改變將激活餐飲業(yè)市場(chǎng)。連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、集中采購(gòu)、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運(yùn)用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場(chǎng)、中西式快餐遍地開花,生意興隆。
四是服務(wù)內(nèi)涵擴(kuò)展將促進(jìn)餐飲消費(fèi)可持續(xù)發(fā)展。餐飲業(yè)將積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),擴(kuò)大餐飲消費(fèi)熱點(diǎn),加強(qiáng)服務(wù)內(nèi)涵的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,大力提倡健康消費(fèi)、安全消費(fèi)、綠色消費(fèi)、環(huán)保消費(fèi)、科學(xué)消費(fèi)、節(jié)約型消費(fèi)。
所有企業(yè)的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng)。好樂(lè)星長(zhǎng)期以來(lái)注重團(tuán)隊(duì)的建設(shè),組建了一支具有開闊的視野、強(qiáng)烈的事業(yè)心的高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),使好樂(lè)星的目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們好樂(lè)星團(tuán)隊(duì)立下了要讓好樂(lè)星走出東營(yíng),走出山東,走向中國(guó),走向世界的宏偉目標(biāo)!
經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,好樂(lè)星已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“健康生活歡樂(lè)傳遞”的宗旨。兩年來(lái),公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了星員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“好樂(lè)星”愉快的度過(guò)了六個(gè)月。認(rèn)真工作,享受生活--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑在好樂(lè)星日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的.微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高好樂(lè)星的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?而衣服根本不能代表財(cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇七
隨著市場(chǎng)法規(guī)和規(guī)則的進(jìn)一步建立和健全,在激烈競(jìng)爭(zhēng)中的中國(guó)餐飲市場(chǎng)將遵循國(guó)際規(guī)則,市場(chǎng)將會(huì)得到進(jìn)一步規(guī)劃和凈化。中國(guó)現(xiàn)有的萬(wàn)家餐飲企業(yè)和近xxxx億的營(yíng)業(yè)額將會(huì)不斷增加,中國(guó)餐飲市場(chǎng)潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續(xù)保持較快的發(fā)展勢(shì)頭,行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。同時(shí),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈,市場(chǎng)細(xì)分化的趨勢(shì)使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯,競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)將更集中地表現(xiàn)在創(chuàng)新能力、經(jīng)營(yíng)手段、管理水平與人才保證等方面。
所有企業(yè)的發(fā)展離不開人才的培養(yǎng)。xx長(zhǎng)期以來(lái)注重團(tuán)隊(duì)的建設(shè),組建了一支具有開闊的視野、強(qiáng)烈的事業(yè)心的高效學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì),使xx的'目標(biāo)更為遠(yuǎn)大,前進(jìn)的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們xx團(tuán)隊(duì)立下了要讓xx走出xx,走出xx,走向中國(guó),走向世界的宏偉目標(biāo)!
xx有一個(gè)強(qiáng)烈的使命是“讓更多的人健康快樂(lè)起來(lái)”,“讓世界充滿愛(ài)”,我將為這一使命奮斗終生!“一切皆有可能!”我們期待夢(mèng)想的實(shí)現(xiàn),經(jīng)過(guò)兩年多的運(yùn)作,xx已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌,進(jìn)一步樹立“健康生活歡樂(lè)傳遞”的宗旨。兩年來(lái),公司以文明規(guī)范活動(dòng)為突破口,以“沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了員工的培訓(xùn)教育,強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),不斷提高服務(wù)水準(zhǔn)。
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“xx”愉快的度過(guò)了一年。認(rèn)真工作,享受生活是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握五大要素:
在xx日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高xx的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作做好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在xx也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名服務(wù)人員是微不足道的,有些人認(rèn)為這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客感受到不一般的快樂(lè)!
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇八
20xx年,我部門認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示精神和具體要求,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)業(yè)時(shí)的艱苦奮斗精神、強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、抓好市場(chǎng)營(yíng)銷、確保安全質(zhì)量、開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽的開拓從而取得了良好成績(jī)。
作為剛踏入社會(huì)的我,深知自己要學(xué)的東西有很多很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時(shí)間的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。
(1)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
(3)員工是酒店的主導(dǎo)。1、為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),組織多次營(yíng)銷會(huì)議,結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,最大限度的滿足客戶的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上,本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
2在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員,規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài),讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高,也在有益地影響著客人,提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
3、應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù),幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績(jī),管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績(jī)。
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化,一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無(wú)的,而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí),又需要酒店中所有的人能夠群策群力,團(tuán)結(jié)一致,共度難關(guān)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇九
xx年,主要總結(jié)這一年各個(gè)業(yè)務(wù)及營(yíng)運(yùn)口子的失誤和經(jīng)驗(yàn),以規(guī)避前進(jìn)道路中的差誤。
由于佳佳鮮的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大,總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理。從車輛組織、營(yíng)運(yùn)管理、甚至報(bào)價(jià)均由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng),對(duì)駕駛員的人品,服務(wù)意識(shí)缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對(duì)應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們?cè)谛乱患训牧己蒙虡I(yè)口碑。
由于我們?cè)诟冻鲞\(yùn)價(jià)上居高不下,導(dǎo)致總體成本上升,給客戶的報(bào)價(jià)水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),以簡(jiǎn)單的社會(huì)閑散車輛單價(jià)來(lái)對(duì)比我司車價(jià),以我司的3噸容積19m3的車價(jià)對(duì)比1.5噸容積11——13m3的車價(jià)。出于我們自身報(bào)價(jià)偏高、客戶不當(dāng)比對(duì)兩因素,我們運(yùn)價(jià)超高。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國(guó)聯(lián)采。而新一佳長(zhǎng)沙的招投標(biāo)也變得無(wú)比艱難。我們雖然以超低價(jià)得到了該業(yè)務(wù),但事實(shí)上已完全沒(méi)有利潤(rùn)。至此,我們由于一個(gè)小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個(gè)年?duì)I業(yè)額800萬(wàn)的項(xiàng)目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
由于歷史的原因,公司團(tuán)隊(duì)人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒(méi)有從業(yè)經(jīng)驗(yàn),特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗(yàn)。這讓我們的管理和運(yùn)營(yíng)困難重重。一方面我們沒(méi)有主動(dòng)制作管理制度的意識(shí)、就是制定了也可操作性不強(qiáng)。而就算這些現(xiàn)有的簡(jiǎn)陋的管理制度,我們?cè)谶\(yùn)作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團(tuán)隊(duì)對(duì)駕駛員、對(duì)基層員工、對(duì)供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來(lái)規(guī)范日常運(yùn)作,減少管理者自身勞動(dòng)量,一邊騰出更多精力來(lái)處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營(yíng)運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來(lái)。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線,與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長(zhǎng)配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自xx年成立以來(lái),市場(chǎng)部苑成文開發(fā)了飛利浦項(xiàng)目,除我之外沒(méi)有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項(xiàng)目。大家都習(xí)慣于懶惰,沒(méi)有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r(shí),那我所能要求大家的,你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè),誰(shuí)的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財(cái)務(wù)成本低誰(shuí)就能在招投標(biāo)中笑到最后。11年我們通過(guò)各種渠道摸索,對(duì)各種車型的成本測(cè)算、運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗(yàn)。我們通過(guò)蘇寧項(xiàng)目、戴爾項(xiàng)目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大,知道了蘇寧項(xiàng)目為什么會(huì)虧本。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十
一轉(zhuǎn)眼的`功夫就到了年底了,固然大專我學(xué)的是機(jī)電一體化專業(yè),對(duì)付單位給我支配的市場(chǎng)營(yíng)銷工作,剛開始我對(duì)付這份來(lái)之不易的工作真是有心拿的起,無(wú)心做的好,因?yàn)槲覜](méi)有打仗過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷這一塊專業(yè),我都不知道做一些什么,做起來(lái)就相當(dāng)吃力。在我不解與利誘的同時(shí),單位的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的發(fā)展倍感厚望,曾許多次找我交心,提供我在工作精神上壯實(shí)的信心和動(dòng)力,給我極大的動(dòng)力去發(fā)展?,F(xiàn)就我的工作做一下簡(jiǎn)單的總結(jié)如下:
3、工作于實(shí)際相相符,調(diào)研市場(chǎng)前景,并做好相應(yīng)的市場(chǎng)計(jì)劃;
7、對(duì)付市場(chǎng)運(yùn)動(dòng),如講座、校外設(shè)點(diǎn)鼓吹,能很好的做好市場(chǎng)運(yùn)動(dòng)的謀劃,并執(zhí)行;
簡(jiǎn)單的總結(jié),倒是我的切身體會(huì),再往后的工作中,我必然會(huì)更加盡力,為公司做出本身應(yīng)有的供獻(xiàn)!
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十一
安全保障是門店?duì)I運(yùn)工作的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。全年,加強(qiáng)員工對(duì)消防安全、資金安全、商品質(zhì)量安全、防盜安全、公共環(huán)境安全的意識(shí)灌疏,堅(jiān)持認(rèn)真做好防火每日巡查工作、收銀錢款交接工作、鑰匙存取交接工作、商品質(zhì)量安全工作、敏感商品專人看護(hù)工作,及時(shí)處理賣場(chǎng)公共安全隱患,全年未出現(xiàn)大的安全事故。
公共環(huán)境安全。在11月19日的超低特價(jià)搶購(gòu)中傷到了顧客。應(yīng)該從中吸取深刻教訓(xùn),反省活動(dòng)的安全性;人力資源投入力度;事前充分的準(zhǔn)備工作。
2020年,商品盤點(diǎn)2次,盤點(diǎn)損失約1萬(wàn)元,綜合損失率約為2.67‰,除10月盤存超免賠率外,另1次均在免賠率以內(nèi)。從盤點(diǎn)情況可以看出,我店商品庫(kù)存管理較好。嚴(yán)格執(zhí)行盤點(diǎn)流程,加強(qiáng)對(duì)盤人員點(diǎn)培訓(xùn),明確獎(jiǎng)懲制度。
開源節(jié)流,節(jié)能降耗情況嚴(yán)格按照公司制定的照明開關(guān)流程,控制照明。此外隨著天氣的轉(zhuǎn)涼,拆除收銀臺(tái)前冰箱2臺(tái),有效的降低了電費(fèi)。還將原收銀臺(tái)前冰箱2臺(tái)位置出售,用于陳列年貨商品,有效的提高了商品的產(chǎn)出率。冰箱的拆除不僅降低了電費(fèi),而且還將貨架資源充分的利用起來(lái),提高了端架的銷售。
在耗材方面,我店嚴(yán)格控制耗材的申領(lǐng)和使用,盡量做到物盡其用,減少耗材的費(fèi)用。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十二
農(nóng)產(chǎn)品作為自有品牌發(fā)展的方向,通過(guò)幾次大型的促銷活動(dòng)后找到了2個(gè)品牌類型:一是“米”;二是“面”。隨時(shí)間的推移,農(nóng)業(yè)的種植品種和方式轉(zhuǎn)變及人力資源成本的增加。農(nóng)作物的種植人員將會(huì)減少;種植形成規(guī)?;?、區(qū)域化、專業(yè)化。
“普米”主流消費(fèi)體是學(xué)校、快餐飯店、工地、個(gè)人,價(jià)格偏低,米質(zhì)偏低;本地普米的優(yōu)勢(shì),在于消費(fèi)者意識(shí)上覺(jué)得更原生態(tài)、更健康、更安全;劣勢(shì)是價(jià)格偏高,口感上一般;體現(xiàn)不出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
“長(zhǎng)粒香米”“珍珠米”主流消費(fèi)體是中高檔人群、飯店;目前萬(wàn)州市場(chǎng)有代表長(zhǎng)粒香米有湖北的巷子深、稻花香。珍珠米品牌優(yōu)勢(shì)不突出以中糧和金龍魚為代表;品牌東北米散裝銷售不明顯。
“面條”。目前全國(guó)面條市場(chǎng)不規(guī)范,萬(wàn)州面條以濕面為主,小作坊加工到處開花,生產(chǎn)條件和環(huán)境都是不符合標(biāo)準(zhǔn)。從幾次活動(dòng)中面條在本區(qū)域內(nèi)有很大的市場(chǎng),并且實(shí)現(xiàn)干面單天銷量2.5噸的銷量。
“民以食為天”。大米作為我們?nèi)粘I畹闹饕骷Z之一,在我們的糧食消費(fèi)中占有舉足輕重地位,面條已成為相當(dāng)一部分萬(wàn)州人的主食。做自有大米品牌還需一段過(guò)程貼牌委托加工不可行,保證不了貨源和品質(zhì);面條可做貼牌委托加工,投入少,在品質(zhì)和貨源上可控制性強(qiáng)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十三
根據(jù)公司部署,2020年全年銷售任務(wù)1700萬(wàn)元,將“銷售額”“毛利”、“費(fèi)用”作為對(duì)門店績(jī)效考核的指標(biāo)。這是對(duì)我的挑戰(zhàn),作為祥瑞香山緣人,我們勇于接受一切挑戰(zhàn)。同時(shí),為了能夠圓滿完成銷售任務(wù),2020年,我店的工作主要從以下幾個(gè)方面開展:
注:以上是2020年全年銷售計(jì)劃,每月銷量最低完成95%;完成100%管理層獎(jiǎng)勵(lì)100-200元;員工獎(jiǎng)勵(lì)50-100元,超出部分提取1‰作為全體獎(jiǎng)勵(lì)(毛利達(dá)成率在9.5%)。
1、全力做好自營(yíng)的豬肉、聯(lián)營(yíng)的蔬果銷售管理工作。優(yōu)秀的生鮮經(jīng)營(yíng)管理是門店人氣和業(yè)績(jī)的必然保障。我們要抓好蔬菜和豬肉自營(yíng)的契機(jī),一方面要通過(guò)自營(yíng)商品來(lái)推動(dòng)門店的人氣,另一方面要強(qiáng)化管理,從優(yōu)秀的管理中向自營(yíng)商品要利潤(rùn),以此推動(dòng)的長(zhǎng)足發(fā)展,確保門店業(yè)績(jī)的正常增長(zhǎng)。
2、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作,向商品要銷售、要費(fèi)用、要利潤(rùn)。商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要從三個(gè)方面進(jìn)行,一是品項(xiàng)優(yōu)化、二是陳列優(yōu)化、三是促銷優(yōu)化。我們要及時(shí)洞察市場(chǎng)信息,根據(jù)消費(fèi)者的需求變化及時(shí)調(diào)整品項(xiàng)結(jié)構(gòu)。我們要及時(shí)根據(jù)商品的銷售情況對(duì)商品的庫(kù)存結(jié)構(gòu)、陳列位置不斷地進(jìn)行調(diào)整,以期讓商品發(fā)揮出最大的銷售潛力。我們要充分挖掘供應(yīng)商資源,把握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售動(dòng)向,主動(dòng)出擊,把促銷資源運(yùn)用好。
3、確保商品質(zhì)量,全面提升服務(wù)水平。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝商品的三期檢查,對(duì)低溫奶、泡鹵制品等易脹袋、漏氣、變質(zhì)的商品每日排查,加強(qiáng)對(duì)生鮮食品的日常檢查和試吃,確保商品質(zhì)量。加強(qiáng)對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的灌疏和服務(wù)技能的培訓(xùn),全面提升員工的服務(wù)水平。
4、加強(qiáng)費(fèi)用的控制,開源節(jié)流,降低營(yíng)運(yùn)成本。一方面要?jiǎng)?lì)行節(jié)約,做好耗材、水電費(fèi)用的控制,另一方面,要充分利用賣場(chǎng)空間和促銷資源,為門店增加收費(fèi)創(chuàng)收。
5、落實(shí)安全責(zé)任制,時(shí)刻繃緊安全的弦,加強(qiáng)日常檢查,及時(shí)整改安全隱患,確保門店經(jīng)營(yíng)安全。
雖然2020年沒(méi)有執(zhí)行銷售任務(wù)和業(yè)績(jī)考核,但是顧客忠實(shí)度的培養(yǎng)也是我們2020年?duì)I運(yùn)工作重點(diǎn)。擁有了17、18年的我們一定會(huì)不斷地提升和完善自已的工作,努力完成公司下達(dá)的各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十四
一年來(lái),在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的熱情幫助和支持下,使我在工作中得到了鍛煉,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),但也存在了許多不足之處,回顧即將過(guò)去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
工作方面:作為員工,在工作崗位上我堅(jiān)持規(guī)范著裝、禮貌待客、熱情服務(wù)盡自己最大的努力讓每一位顧客高興而來(lái)、滿意而歸。作為一名理貨員我按照超市的理貨工作流程去做,虛心向老同事學(xué)習(xí)、請(qǐng)教,理貨員的工作看似簡(jiǎn)單,實(shí)際上瑣碎而復(fù)雜,首先要清潔賣場(chǎng)貨架、遵循商品先進(jìn)先出的原則,進(jìn)行商品檢查、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及庫(kù)存情況,然后上貨及補(bǔ)貨、整理商品陳列、美觀、整齊、還需豐滿。上貨后及時(shí)清理紙箱及包裝物,并歸放到指定位置,將殘次、破損的商品清出貨架,集中存放。將巡視發(fā)現(xiàn)的單一商品及時(shí)歸位,防止商品丟失、預(yù)防為患。
通過(guò)學(xué)習(xí)五不自:不自知、不自律、不自信、不自勵(lì)、不自調(diào)、使我認(rèn)識(shí)到自己的缺點(diǎn)和不足:例如:與同事溝通少,學(xué)習(xí)的主動(dòng)性不強(qiáng)、工作時(shí)缺乏思考,也不注重總結(jié)。尤其是在工作中細(xì)心不夠,又容易急躁,做不到周到細(xì)致。不懂得鼓勵(lì)自己,也不會(huì)鼓勵(lì)同事,不會(huì)反思自己給自己加油打氣。不會(huì)調(diào)整思路,遇到問(wèn)題不能很好的調(diào)節(jié)自己的情緒。
在今后工作中加強(qiáng)企業(yè)文化、業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),與同事們多交流、多溝通,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。工作中認(rèn)認(rèn)真真,踏踏實(shí)實(shí)、運(yùn)用我們所學(xué)習(xí)的服務(wù)技巧:看、聽、笑、說(shuō)、動(dòng)為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),完成好領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù),為公司的發(fā)展壯大貢獻(xiàn)自己的力量。
時(shí)光如梭,20xx年工作已接近尾聲,回顧一年的工作有的有失,現(xiàn)將總結(jié)如下:
作為超市的老員工要熟悉各環(huán)節(jié)工作流程,理貨、補(bǔ)貨、收銀、接貨、小餐車服務(wù),由于超市工作的不定性和特殊性,要求我們必須做到業(yè)務(wù)多能手,怎樣做好一個(gè)理貨員,看似簡(jiǎn)單枯燥的工作,也是直接面對(duì)旅客的服務(wù),自身的一言一行體現(xiàn)著超市的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,理貨員的工作職責(zé)上班后要認(rèn)真做好交接班情況,巡視賣場(chǎng),有無(wú)新品上市,核對(duì)商品標(biāo)價(jià)簽,做好商品前進(jìn)陳列,保持商品的豐滿、美觀,查看商品庫(kù)存數(shù)做到心中有數(shù)。做好商品安全工作,隨時(shí)查看商品日期,對(duì)過(guò)期的商品及時(shí)撤架,并詳細(xì)記錄。
引導(dǎo)顧客購(gòu)物,熱情耐心細(xì)致,解答顧客詢問(wèn),利用多說(shuō)一句話營(yíng)銷方式介紹當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),滿足顧客需求,增加銷售額。隨著冬季的天氣變冷,超市新上了圍巾等冬季保暖用品,我值班時(shí)曾有一個(gè)男孩給母親挑選圍巾,我耐心的給予解答并推薦,最后男孩給母親選購(gòu)了一條滿意的圍巾。雖然這是件普通的小事,但我體會(huì)到對(duì)顧客的服務(wù)一是要會(huì)察言觀色,二是要耐心細(xì)致,做好細(xì)節(jié)服務(wù)。
在超市中的好人好事、會(huì)議精神、總站指導(dǎo)思想和企業(yè)文化,我都深刻體會(huì),用文字表達(dá)出來(lái),為總站通訊和超市博客積極發(fā)稿宣傳,傳遞了超市團(tuán)隊(duì)的正能量。
1、缺乏創(chuàng)新意識(shí),做事不夠細(xì)致。
2、業(yè)務(wù)不夠扎實(shí),存在僥幸心里,得過(guò)且過(guò) 。
3、處理問(wèn)題不夠靈活,呆板、教條。
在20xx年工作中,業(yè)務(wù)不僅要扎實(shí)、全面、精細(xì),制定出工作計(jì)劃,拓寬市場(chǎng)渠道,實(shí)現(xiàn)多元化經(jīng)營(yíng)模式,增強(qiáng)自信心,用自己的工作方法對(duì)新事物敢于突破和嘗試。學(xué)會(huì)統(tǒng)籌安排,工作要用心,細(xì)節(jié)見(jiàn)成效。工作重在到位。要學(xué)會(huì)自我調(diào)節(jié)情緒,自我鼓勵(lì),增強(qiáng)自我的榮譽(yù)感。遇到問(wèn)題時(shí)要時(shí)刻調(diào)整心態(tài),學(xué)會(huì)換位思考,調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)的積極性,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的核心力和凝聚力,用一顆感恩的心,為順和奉獻(xiàn)自己的微薄之力。
時(shí)月穿朔,光陰似箭,一轉(zhuǎn)眼一年又過(guò)去了,今年以來(lái),在公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊圍繞年初的工作目標(biāo),以“兩個(gè)絕不允許”為統(tǒng)領(lǐng),以“六項(xiàng)要求”為抓手,以“合站重組”為工作切入點(diǎn),以“五不自”為突破,堅(jiān)持工作從零做起,業(yè)務(wù)從零學(xué)起,服務(wù)意識(shí)從零抓起,取得了較好的成績(jī)。
今年以來(lái),我始終把學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)作為一種生存本能,積極參加公司組織的各種培訓(xùn)學(xué)習(xí),報(bào)著“處處留心皆學(xué)問(wèn)”的態(tài)度,做到不懂就問(wèn),不恥下問(wèn),收到了很好的效果,在公司每月組織的業(yè)務(wù)考核中,都取得了較好的成績(jī)。平時(shí)工作中,堅(jiān)持從零做起,從現(xiàn)在做起,從點(diǎn)滴小事做起。努力做到在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),創(chuàng)新思維,激情工作。成為符合“六項(xiàng)要求”的員工。
平時(shí)時(shí)刻牢記“旅客就是上帝”“旅客的小事就是大事”的服務(wù)意識(shí),始終把旅客想要咨詢的事提前想好、旅客想要待辦的事提前準(zhǔn)備好、旅客想要資助的事提前計(jì)劃好,各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)要求做到超前計(jì)劃,未雨綢繆,得到了旅客的好評(píng)。同時(shí)積極唱響“我就是公司的窗口”“我就是公司的形象代言人”的旋律。不管任何時(shí)候、任何地點(diǎn)、任何情況下,堅(jiān)持以公司榮譽(yù)和利益為重,堅(jiān)決做到:不利于公司信譽(yù)和形象的話不說(shuō)、不利于公司信譽(yù)和形象的事不做。并作為一條“紅線”,決不逾越。
超市工作,本身就是一項(xiàng)繁瑣的事項(xiàng),特別是現(xiàn)場(chǎng)加工、制作這一方面。圣人云:事勿忙,忙多錯(cuò)。所以在平時(shí)工作中,我都能做到忙中不亂,有條不紊,工作有始有終。特別是合站以后,與新同事能夠及時(shí)交流,相互溝通,互相促進(jìn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,把工作干得有形有色。同時(shí),隨著季節(jié)的變化,對(duì)貨架上的貨物隨時(shí)調(diào)整調(diào)換,做到安全整齊,衛(wèi)生清潔、在多說(shuō)一句話、多一個(gè)微笑的營(yíng)銷策略中,也起到了積極的作用。
回想今年的工作,雖然取得了一些進(jìn)步和成績(jī),但在一些方面還存在不足。 一是不知道服務(wù)創(chuàng)新,墨守成規(guī),業(yè)務(wù)知識(shí)掌握的不夠扎實(shí),如:新上商品的價(jià)格、保質(zhì)期、整箱數(shù)量等。“弟子規(guī)”背誦的不夠熟練,服務(wù)技巧運(yùn)用的不夠完善,看、聽、笑、說(shuō)、動(dòng)五方面不協(xié)調(diào),普通話說(shuō)的不標(biāo)準(zhǔn);二是工作中,自我約束能力不夠,有時(shí)有松懈的思想。三是對(duì)自己沒(méi)有太大的信心,不愿意接受新生事物,總覺(jué)得自己腦子笨,學(xué)新生事物學(xué)的慢,忘的快,遇到突發(fā)事件,總覺(jué)得自己處理不好,瞻前顧后,缺少果斷的決心,如微信等,到現(xiàn)在也不會(huì)使用。四是不知道鼓勵(lì)別人,也不知道鼓勵(lì)自己,和領(lǐng)導(dǎo)同事之間缺少有效的勾通,有時(shí)工作處于被動(dòng)狀態(tài)。五是對(duì)自己不會(huì)調(diào)整工作思路,不會(huì)調(diào)整心態(tài),遇到煩惱和突發(fā)的事,不能及時(shí)、很好的調(diào)整情緒,總是會(huì)情緒化,不能保持平常心,不能客觀地、全面地處理事情。
明年的工作打算:
一是對(duì)自己的缺點(diǎn)逐一改正,落實(shí)到位,例如:每周記十種商品的價(jià)格,保質(zhì)期等,每周背幾句“弟子規(guī)”。企業(yè)文化知識(shí),規(guī)章制度,都要熟記于心。
二是加強(qiáng)自我約束能力,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),回家跟著電視練習(xí)普通話,常和領(lǐng)導(dǎo)同事進(jìn)行工作交流和勾通,遇到突發(fā)事件,自己有能力解決的及時(shí)解決,確實(shí)解決不了的,立即向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。不把“垃圾”情緒帶到工作中等,相信自己能確實(shí)做到“抓鐵有痕、踏實(shí)留印”,腳踏實(shí)地地工作。
三是積極主動(dòng)地接受新鮮事物,多學(xué)、多看、多記,與時(shí)俱進(jìn),跟上快節(jié)奏的步伐,營(yíng)銷的思路也要多樣化。努力使思想覺(jué)悟和工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十五
作為xx超市的一名員工,我深切感到x超市的蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì),xx超市人的拼搏向上的精神。祝愿xx超市20xx售業(yè)績(jī)更加興旺!
廢話就不多說(shuō)了哈,現(xiàn)在我就我個(gè)人這一年工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)要的總結(jié):
1、進(jìn)貨方面:應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因?yàn)榈脤?duì)這塊的疏忽,讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時(shí)候吃了大虧,最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期,在送貨的時(shí)候有些貨品在貴娃子是沒(méi)有的,但他們還是用其他貨品填補(bǔ),導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問(wèn)題,經(jīng)過(guò)一些交涉和處理后,這方面問(wèn)題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面:早期還沒(méi)安置超市副主管一職時(shí),送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤,起初招到一些不合格的送貨員,給超市帶來(lái)了一些負(fù)面影響。從這件事里,我試著慢慢去了解怎么在短時(shí)間內(nèi)去看清一個(gè)人是否適合當(dāng)一名超市送貨員,是否會(huì)適應(yīng)我們超市發(fā)展的需求。
3、上下級(jí)工作協(xié)調(diào)方面:酸奶促銷的時(shí)候,由于自己對(duì)上下級(jí)的工作沒(méi)協(xié)調(diào)到位,導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合以后,類似問(wèn)題基本是杜絕了的。
4、工作職責(zé)方面:有時(shí)可能會(huì)分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍,可能會(huì)把自己的想法或意見(jiàn)強(qiáng)加到副主管頭上,注意到這個(gè)問(wèn)題了的,已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會(huì)把職責(zé)劃分得太清,因?yàn)橐粋€(gè)團(tuán)隊(duì)的事,有時(shí)該做的還是要做,該統(tǒng)籌考慮的還是會(huì)統(tǒng)籌考慮的。
5、超市虧損方面:這一年初期,由于門下漏縫太大的原因,使得附近的貓時(shí)不時(shí)來(lái)襲擊超市,前后造成近40元的損失;6月初期因酸奶期限短,造成了近50元的虧損;搬到星星水坊后,下水道的老鼠也來(lái)作惡,6月28日,發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸,虧損7.2元;隨后7月4號(hào)又被老鼠遭殃,主要是腸類,虧損17.1元。第一期特價(jià)促銷(6月22日)虧損99.8元,第二期贈(zèng)品活動(dòng)(7月2日)虧損22.1元。另外,下學(xué)期面臨過(guò)期的商品有兩包白糖,共約虧損5元。
6、關(guān)于超市以后的發(fā)展:這一年由于各方面原因,下訂單的顧客普遍反映超市貨品太少,以致一些顧客在第一次下訂單后就沒(méi)有繼續(xù)再在超市下單,而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個(gè)新貨品。下一年資金已經(jīng)到位了,我會(huì)把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單顧客的需求。很多顧客也在反映增加煙,這一年還不是一個(gè)成熟的時(shí)機(jī),下一年煙類肯定會(huì)加進(jìn)去的。同時(shí),盡力去聯(lián)系一些價(jià)格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十六
各位領(lǐng)導(dǎo)、教師、同學(xué)們:
大家好!一年前的今日,我們正處在物流實(shí)訓(xùn)超市前期工作的籌備階段,一年后的今日,我們相聚在這里,看到一個(gè)近乎完整的超市,心里不禁有萬(wàn)分的感慨。我是20xx級(jí)物流治理專業(yè)的學(xué)生,我很榮幸籌備實(shí)訓(xùn)超市并成為第一批員工中的選購(gòu)經(jīng)理,在物流實(shí)訓(xùn)基地成立一周年的今日,我很快樂(lè)的能和各位領(lǐng)導(dǎo)、教師們共同回憶過(guò)去,展望將來(lái)。下面我就自己這一年的工作和體會(huì)做報(bào)告,詳細(xì)如下:
剛剛踏上工作崗位的時(shí)候,對(duì)于許多業(yè)務(wù)上的東西都不是很嫻熟,作為選購(gòu)部門的負(fù)責(zé)人,看著空空的貨架,我無(wú)從下手。理理思路,我打算走向市場(chǎng),查找供給商,從第一家供給商到現(xiàn)在建立比擬完整的供給商檔案,這個(gè)過(guò)程只有真正的參加到這個(gè)工作中來(lái)才能體會(huì)到其中蘊(yùn)含的方法和技巧。比方,和供給商談判,包括談價(jià)格、付款方式、運(yùn)輸條件等,要留意許多的語(yǔ)言技巧。工作中也能很好的運(yùn)用書本上學(xué)問(wèn),比方收貨時(shí)應(yīng)留意的問(wèn)題,商品分類問(wèn)題,庫(kù)存以及殘品的處理等方面。我的詳細(xì)職責(zé)如下:
1、協(xié)作總經(jīng)理治理監(jiān)視選購(gòu)部門的全部人員。
2、制定選購(gòu)規(guī)劃及執(zhí)行規(guī)劃,開發(fā)特定商品。
3、與供給商談判價(jià)格,付款方式,交貨日期并簽定選購(gòu)合同。
4、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。
5、選擇及開發(fā)新的供給商,與供貨商建立良好的.伙伴關(guān)系。
6、新產(chǎn)品的訂價(jià),收集價(jià)格情報(bào),做好市場(chǎng)調(diào)研工作。
7、協(xié)作各部門的協(xié)調(diào)互助工作。
8、了解市場(chǎng)的進(jìn)展和趨勢(shì),以確保商品的樣式、品質(zhì)、價(jià)位和內(nèi)容能針費(fèi)群體上市。
9、盡可能在各個(gè)節(jié)日活動(dòng)時(shí),爭(zhēng)取到供貨商與廠商的贊助及優(yōu)待政策。
經(jīng)過(guò)一年的工作,讓我深切的感受到了校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性。打個(gè)比方,就算是一個(gè)人把書本上的學(xué)問(wèn)倒背如流,也不行能很順當(dāng)?shù)耐瓿蓪?shí)踐工作中的各項(xiàng)任務(wù)要求。同樣,假如沒(méi)有書本根底,一樣不行能完成工作,這或許就是理論與實(shí)踐不行分割的關(guān)系。
各種事實(shí)說(shuō)明,一切理論的根底源于實(shí)踐,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。只有通過(guò)實(shí)踐才能夠驗(yàn)證理論的精確性,也正是實(shí)踐,讓同學(xué)們了解到自己工作中的缺乏,以及許多工作中應(yīng)當(dāng)留意的問(wèn)題,這些都充分顯示出校企合作的優(yōu)越性。校企合作也是讓學(xué)生強(qiáng)化、運(yùn)用書本學(xué)問(wèn)的最正確途徑。學(xué)校的這種教學(xué)模式,能夠讓學(xué)生親自參加到每一個(gè)工作環(huán)節(jié)中,真正的表達(dá)理論聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合的特色。
“雙贏”這個(gè)詞想必大家都耳熟能詳了,但是今日,我要強(qiáng)調(diào)的不僅僅是“雙贏”,而是“三贏”的理念。
在走向市場(chǎng)的過(guò)程中,我接觸到許多的企業(yè),也交了許多的朋友。從企業(yè)那里,我感受到他們對(duì)人才的渴望。隨著我國(guó)對(duì)職業(yè)教育的日益重視,支持職業(yè)教育進(jìn)展的各項(xiàng)政策間續(xù)出臺(tái)。在辦學(xué)模式上,國(guó)家非常提倡走校企合作之路,我校也積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,做好校企合作教學(xué)模式。
作為學(xué)生,我在教學(xué)改革中得到了許多的好處,從整個(gè)工作的過(guò)程中,我發(fā)覺(jué)了自己的缺乏,并準(zhǔn)時(shí)完善,這為我走向工作崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的根底;對(duì)于學(xué)校,學(xué)生是主體,學(xué)生各方面的素養(yǎng)提高了,學(xué)校也真正實(shí)現(xiàn)了育人報(bào)國(guó)的目的。對(duì)于我們馬上邁入的企業(yè),通過(guò)校企合作使培育的人才適應(yīng)企業(yè)、行業(yè)、社會(huì)的需要,縮短員工和企業(yè)的磨合期,降低企業(yè)的培訓(xùn)本錢和勞動(dòng)本錢,能有力地提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。所以,我個(gè)人認(rèn)為,校企合作于學(xué)生、于學(xué)校、于企業(yè)是一種“三贏”的策略,具有重要的意義。
許多同學(xué)反映,情愿到企業(yè)中去實(shí)習(xí),即使是沒(méi)有薪水。可見(jiàn)學(xué)生是非??释玫竭@樣的時(shí)機(jī)的。作為在崗的實(shí)習(xí)學(xué)生,我感謝校方和企業(yè)能夠供應(yīng)這樣的時(shí)機(jī)給我們,我覺(jué)得自己很幸運(yùn)。
就我個(gè)人而言,作為選購(gòu)部門的負(fù)責(zé)人,我不僅僅代表我自己,我更代表著公司的形象,公司的信譽(yù),因此我時(shí)刻留意自己的言行舉止。我通過(guò)開發(fā)市場(chǎng)查找供給商的過(guò)程,學(xué)到了許多課本上沒(méi)有的學(xué)問(wèn),而且對(duì)于我個(gè)人的心理素養(yǎng)提高、人際關(guān)系處理以及語(yǔ)言交際力量都有很大的幫忙,而這些素養(yǎng)都是在實(shí)際的生活中培育熬煉的,是書本上學(xué)不到的。
同時(shí),每一個(gè)決策包括與供給商談判,庫(kù)存治理等許多相關(guān)內(nèi)容都是要回歸課本的,沒(méi)有理論根底同樣很難開展工作。企業(yè)為我們供應(yīng)的實(shí)習(xí)基地,不僅可以作為我們畢業(yè)前的綜合實(shí)訓(xùn)基地,更重要的是作為常常性的實(shí)踐教學(xué)基地,這是我們有效的提高職業(yè)力量的重要條件。由于我和其他實(shí)習(xí)生一樣,我們都能夠真正的到工作第一線去,承受企業(yè)治理,在實(shí)際工作崗位上承受老員工手把手的教,和其他員工同勞動(dòng)、同生活,在這個(gè)過(guò)程中我切身體驗(yàn)到嚴(yán)格的紀(jì)律、一絲不茍的技術(shù)要求,感受勞動(dòng)的艱辛、協(xié)作的價(jià)值和勝利的歡樂(lè),這不僅讓我直接了解詳細(xì)生產(chǎn)崗位的技術(shù)要求,提高職業(yè)力量,為畢業(yè)與就業(yè)接軌,上崗即頂崗工作奠定根底,而且對(duì)培育我的組織紀(jì)律觀念、良好的職業(yè)道德、仔細(xì)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,以及艱難樸實(shí)的生活作風(fēng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神和堅(jiān)決樂(lè)觀的生活態(tài)度都有極大的幫忙。
在這里實(shí)習(xí)的同學(xué),無(wú)一不反響校企合作的辦學(xué)模式對(duì)我們以后走向社會(huì)有很大的幫忙,是我們走向社會(huì)的橋梁。我想我們完全可以代表大多數(shù)學(xué)生的心聲,這種教學(xué)模式,正是每一位同學(xué)需要的想要的,真正適合職業(yè)教育的抱負(fù)教學(xué)模式。
最終,再次感謝為我們供應(yīng)實(shí)習(xí)崗位的校方以及企業(yè),感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和教師的栽培!我將和我的同事們共同努力,為物流實(shí)訓(xùn)基地輝煌的明天加油!
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十七
回顧,我防損部在公司董事會(huì)及店長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,時(shí)刻牢記本公司的工作宗旨,為超市的正常營(yíng)運(yùn)保駕護(hù)航,認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和店長(zhǎng)的指示精神,切實(shí)加強(qiáng)賣場(chǎng)的安全工作力度、改善優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境、提高服務(wù)質(zhì)量、端正工作態(tài)度、改進(jìn)工作作風(fēng)、嚴(yán)控?fù)p耗,防損部全體員工發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、求實(shí)的企業(yè)精神;為超市的正常營(yíng)運(yùn)中各項(xiàng)工作目標(biāo)做出了積極的努力。
現(xiàn)由以下幾個(gè)方面概括的整體工作:
現(xiàn)代的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,服務(wù)是非常重要的,超市也不例外。防損部在店長(zhǎng)的指導(dǎo)下、部門防損員工的配合下,在做好本質(zhì)工作的同時(shí),實(shí)行了講服務(wù)用語(yǔ),文明執(zhí)勤;做到及時(shí)、熱心、快捷、主動(dòng)的為顧客解決問(wèn)題,及時(shí)準(zhǔn)確的將顧客的投訴上報(bào)給當(dāng)班的領(lǐng)導(dǎo),以十分的服務(wù)換取顧客的滿意。一年里來(lái),防損部全體防損員堅(jiān)持不懈;為提高服務(wù)質(zhì)量不斷地學(xué)習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)、力爭(zhēng)顧客滿意度百分百,同時(shí)也給公司的品牌形象增添光彩,擴(kuò)大公司的知名度。
防損部全年總計(jì)抓獲內(nèi)、外盜144例,完成公司下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)120%,同比增長(zhǎng)1%,商品過(guò)失金額3438。5元,同比降2%,賠償金額10620元,同比下降12%,貴重商品丟失賠償買單金額全年共12709元,(食品、用品)同比增長(zhǎng)50。3%。防損部人員17人,同比下降22。7%,消防防盜、監(jiān)控設(shè)備維修、保養(yǎng)總計(jì)金額6800元,同比下降10%,防損部全年未因任何突發(fā)事件給公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失,同比下降100%。
(一)以防促改,確保安全
1、為確保顧客有一個(gè)安全的購(gòu)物環(huán)境,員工放心工作的地方,杜絕一切安全隱患,降低各種事故的發(fā)生;防損部在廣場(chǎng)物管部的支持下,其他部門密切的配合下,以及街道消防辦公室的監(jiān)督中,全年門店未發(fā)生一起重大責(zé)任事件。
2、防損部制訂了嚴(yán)格的消防管理制度和各種突發(fā)事件的安全防范預(yù)案,對(duì)賣場(chǎng)加強(qiáng)消防安全工作,落實(shí)消防檢查制度和責(zé)任制,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題:及時(shí)上報(bào)、及時(shí)處理,把安全隱患消滅于萌芽狀態(tài)。
3、設(shè)備設(shè)施的檢查,防火防患,全年未發(fā)生任何設(shè)備異常所引起的重大事件,對(duì)賣場(chǎng)的消防設(shè)備設(shè)施及時(shí)檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改,其他設(shè)備的檢查維護(hù)、維修、保養(yǎng)、確保賣場(chǎng)的所有設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行。
4、重培訓(xùn),增強(qiáng)安全防范意識(shí),任何安全事故的發(fā)生都與人的因素分不開;因此,防損部加大了對(duì)員工的安全培訓(xùn)工作,重在日常培訓(xùn),并開展了對(duì)賣場(chǎng)員工(包括專柜)進(jìn)行消防、防盜、防搶、交通安全,突發(fā)事件處理等方面培訓(xùn),并取得了明顯的效果。
(二)開源節(jié)流,嚴(yán)控?fù)p耗
1、防損部在店長(zhǎng)的指導(dǎo)下,合理調(diào)配人力,重新核實(shí)了崗位編制,主管領(lǐng)班上崗,克服困難,實(shí)施了減員不減質(zhì),達(dá)到降低成本目的。
3、防損部為節(jié)省成本,對(duì)本部門的器材,設(shè)備設(shè)施的使用,實(shí)行責(zé)任制,杜絕浪費(fèi);防盜、監(jiān)控消防設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、維修,都由本部門自行完成(除技術(shù)外的);全年為公司節(jié)約費(fèi)用共萬(wàn)多元。
4、提高員工的防損意識(shí),門店實(shí)行了貴重商品丟失買單的方案,并有效的實(shí)施,員工的防損意識(shí)有了明顯的提高,全年貫偷案例同比有下降趨勢(shì)。
(三)現(xiàn)金安全
1、防損部為了保證黃埔店的現(xiàn)金安全,結(jié)合本店的實(shí)際情況,充分利用有利條件,并加強(qiáng)員工的三防教育,制訂了相應(yīng)的實(shí)發(fā)事件的預(yù)案,以確保營(yíng)業(yè)中的現(xiàn)金安全。
2、除在硬件設(shè)施上的加強(qiáng)防范措施外,還對(duì)收銀員進(jìn)行培訓(xùn),制訂了相應(yīng)的制度,和內(nèi)部稽核制度。
(四)監(jiān)督作業(yè)流程,強(qiáng)化內(nèi)部管理
1、制訂了倉(cāng)庫(kù)、收貨、夜保等崗位的作業(yè)流程和操作規(guī)范,確保人、商品、物品的安全,合理安排作業(yè)時(shí)間,節(jié)約人力。
2、強(qiáng)化內(nèi)部管理,防損部參與到實(shí)際營(yíng)運(yùn)工作中,嚴(yán)格按照公司的要求執(zhí)行,使防損工作細(xì)化到每一個(gè)環(huán)節(jié),做到全過(guò)程防損,及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞,減少公司損失。
3、注重培訓(xùn)與實(shí)踐相結(jié)合,提高業(yè)務(wù)技能,防損部加強(qiáng)對(duì)部門員工的培訓(xùn)工作,主要的崗位操作防盜技能,消防知識(shí)和實(shí)操能力,并對(duì)賣場(chǎng)員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),全年共培訓(xùn)員工百余名,把培訓(xùn)納入實(shí)際崗位操作,做到學(xué)到、用到,不斷提高員工、干部的專業(yè)知識(shí)和管理能力。
(五)推進(jìn)防損建設(shè),樹立公司形象
1、開展有益活動(dòng),增強(qiáng)部門的凝聚力,激勵(lì)員工。全年公司組織員工去漂流,野炊等集體活動(dòng),并鼓勵(lì)員工參加了廣場(chǎng)舉行的歌詠比賽,陶冶情操,受到公司董事會(huì)及門店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,同時(shí)取得了良好效應(yīng)。
2、部門堅(jiān)持崗位服務(wù)用語(yǔ),對(duì)防損員的轉(zhuǎn)型、大量使用女員工,獲得顧客的好評(píng)。
3、著手干部?jī)?chǔ)備,加強(qiáng)梯隊(duì)建設(shè),為了適應(yīng)公司快速發(fā)展需要,防損部把培養(yǎng)人才納入日常工作范疇,為新店的防損部?jī)?chǔ)備人才,時(shí)刻確保有才可用,有將可派。
過(guò)去的雖然取得了上述五個(gè)方面的工作提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問(wèn)題與不足,值得我們認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
1、防損部員工整體業(yè)務(wù)能力有待提升,突發(fā)事件處理能力不強(qiáng)。全年雖然未發(fā)生重大事件,但在日常工作中對(duì)顧客投訴、員工違規(guī)等方面體現(xiàn)溝通技巧、方式方法、表達(dá)能力、自信心不足,處理起問(wèn)題不圓滑,在突發(fā)事件上,存在知識(shí)面窄,經(jīng)驗(yàn)少,導(dǎo)致解決問(wèn)題緩慢。
2、防損員流動(dòng)性較大,縱觀全年,防損部人員新老替換較頻繁,也因新資待遇方面,同時(shí)也存在一定管理問(wèn)題,導(dǎo)致部分工作處于被動(dòng)局面。
3、團(tuán)伙盜竊時(shí)有發(fā)生,全年全店貴重商品丟失12607元。
4、防損部、隊(duì)伍專業(yè)知識(shí)欠缺,防損員的防盜技能、防損意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、崗位技能都需提高、增強(qiáng)。
5、通過(guò)上級(jí)消防檢查,賣場(chǎng)員工的消防安全意識(shí)、防范意識(shí)不夠,導(dǎo)致部分專柜員工丟失商品、自己私人物品。
6、防損部整體安全防范能力需要加強(qiáng),主要體現(xiàn)在日常員工行為監(jiān)督不到位,執(zhí)行力欠佳,自身作風(fēng)不過(guò)硬。
7、防損部需要加強(qiáng)企業(yè)文化的建設(shè),防損員的責(zé)任感、歸屬感,主人翁意識(shí)淡薄,對(duì)防損工作缺乏激情。
超市服務(wù)員年度工作總結(jié)篇十八
連鎖超市經(jīng)過(guò)20xx年全年的快速進(jìn)展,發(fā)覺(jué)有些詳細(xì)問(wèn)題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無(wú)法解決,如:不同門店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現(xiàn)不同供給商不同進(jìn)價(jià)等等。依據(jù)實(shí)際現(xiàn)狀,公司打算對(duì)超市軟件進(jìn)展全面升級(jí),春節(jié)集訓(xùn)后快速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)展了實(shí)地考察,對(duì)連鎖超市經(jīng)營(yíng)模式以及超市所使用軟件進(jìn)展了解。在xx月初對(duì)超市軟件升級(jí)做了前期大量預(yù)備工作后于xx月底對(duì)業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換;切換后運(yùn)行到現(xiàn)在根本到達(dá)了我們的預(yù)期要求;原系統(tǒng)無(wú)法解決的問(wèn)題,現(xiàn)已根本解決。如:不同門店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現(xiàn)不同供給商不同進(jìn)價(jià)等。
我們利用軟件的先進(jìn)功能,對(duì)進(jìn)銷存各個(gè)環(huán)節(jié)提高了分析力量和加大了治理手段。如:通過(guò)價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個(gè)門店周邊消費(fèi)水平,為門店組織商品價(jià)格定位供應(yīng)了比擬有效的參考數(shù)據(jù)。(xx新區(qū)店在今年xx月份時(shí)通過(guò)價(jià)格帶分析后,發(fā)覺(jué)xx-xx元銷售比重占到全月銷售的xx%,門店與業(yè)務(wù)協(xié)商后,從中天街調(diào)撥一批特價(jià)為xx元的卷提紙(中天街銷售已趨于疲軟),兩天即搶購(gòu)一空。
通過(guò)大半年的正常運(yùn)行,連鎖超市軟件升級(jí)工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿勝利。
為了使連鎖超市財(cái)務(wù)治理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;針對(duì)超市財(cái)務(wù)治理薄弱環(huán)節(jié)及局部店長(zhǎng)微機(jī)操作力量較弱等現(xiàn)象,我們標(biāo)準(zhǔn)了各門店電腦操作流程,相應(yīng)出臺(tái)了各種治理制度,并匯編成《關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的治理規(guī)定》的制度來(lái)進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn);并嚴(yán)格按治理規(guī)定執(zhí)行,特殊對(duì)以下幾方面加強(qiáng)了控管。
1、單據(jù)流程更加標(biāo)準(zhǔn)、正規(guī)化;針對(duì)連鎖超市業(yè)態(tài)特別性,為使企業(yè)利潤(rùn)不得流失,我們相應(yīng)推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單》、《連鎖超市價(jià)格執(zhí)行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報(bào)表》,通過(guò)用單據(jù)流程對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,業(yè)務(wù)部門操作不再存在隨便性,如:1)商品條碼新增必需見(jiàn)到手續(xù)完善單前方可錄入,不存在一個(gè)電話?cǎi)R上條碼新增;2)規(guī)定全部團(tuán)購(gòu)商品出庫(kù)必需填寫團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單(注明本次團(tuán)購(gòu)的毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團(tuán)購(gòu)出庫(kù)單的好處在于柜臺(tái)團(tuán)購(gòu)商品都有依據(jù)可查,不行能再存在由于無(wú)法劃清團(tuán)購(gòu)責(zé)任人而造給公司造成損失;3)全部堆碼端頭按地理位置排列序號(hào)填寫堆碼端頭申報(bào)表,在申報(bào)表上注明使用時(shí)間及扣收費(fèi)用等狀況,通過(guò)用堆碼端頭申報(bào)表近一年的`治理,今年堆碼端頭費(fèi)用收取比去年增加近45萬(wàn)元。
2、銷售環(huán)節(jié)治理。要求各門店按公司銷售治理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對(duì)連鎖超市特別性實(shí)行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報(bào)財(cái)務(wù)科,但凡違例者都作了相應(yīng)懲罰;堅(jiān)持每?jī)稍聦?duì)門店銷貨款進(jìn)展盤點(diǎn),檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平常檢查力度較大,至今未發(fā)覺(jué)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對(duì)于打折促銷依據(jù)廠方所供應(yīng)的要求來(lái)制定限時(shí)限量促銷活動(dòng),活動(dòng)完畢后電腦自動(dòng)生成退補(bǔ)單扣收。
3、準(zhǔn)時(shí)與業(yè)務(wù)部門搞好溝通工作。每周六下午xx參與業(yè)務(wù)部門召開的門店店長(zhǎng)溝通會(huì)議,對(duì)于本周各門店所遇到的財(cái)務(wù)方面新問(wèn)題在會(huì)議上準(zhǔn)時(shí)解決,對(duì)于自已無(wú)法解決不了的請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)后在下次會(huì)議上解答。在溝通會(huì)議上,指出門店治理薄弱環(huán)節(jié)并嚴(yán)格按公司的治理規(guī)定執(zhí)行;使各門店在財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下有秩的開展工作。
4、搞好盤點(diǎn)工作。嚴(yán)格加強(qiáng)平常對(duì)商品進(jìn)貨出貨工作監(jiān)管,要求各收貨員和收銀員必需按條碼收貨和出貨,加強(qiáng)防損人員防損意識(shí),做到嚴(yán)禁賒銷,一經(jīng)發(fā)覺(jué)賒銷嚴(yán)格按公司制度進(jìn)展懲罰;但凡團(tuán)購(gòu)掛帳者,在盤點(diǎn)前團(tuán)購(gòu)款未收回者,將團(tuán)購(gòu)欠帳掛團(tuán)購(gòu)經(jīng)辦人個(gè)人欠款等,嚴(yán)格保證盤點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過(guò)對(duì)商品進(jìn)貨出貨治理,現(xiàn)在門店盤點(diǎn)工作大有改觀,剛開頭每月盤點(diǎn)根本都是通宵并且盤點(diǎn)效果不明顯,有時(shí)還要幾天進(jìn)展查詢核對(duì)方可報(bào)帳且?guī)?shí)還不肯定相符,通過(guò)加強(qiáng)治理,現(xiàn)在當(dāng)天晚上盤點(diǎn)當(dāng)天即可上報(bào)盤點(diǎn)結(jié)果。堅(jiān)持每月對(duì)各門店進(jìn)展定時(shí)或不定時(shí)抽盤,對(duì)抽盤結(jié)果出入較大的,準(zhǔn)時(shí)請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)后對(duì)該門店進(jìn)展監(jiān)盤。
5、加強(qiáng)對(duì)經(jīng)理個(gè)人往來(lái)帳務(wù)清理。原先全部外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品選購(gòu)借款,造成帳目不清、庫(kù)存積壓過(guò)大等現(xiàn)象;針對(duì)此狀況今年上半年對(duì)全部從外地選購(gòu)都從個(gè)人選購(gòu)借款中分戶,分戶后應(yīng)付款和商品退換貨都帶來(lái)了極大便利,使帳戶余額一清二楚。
6、加強(qiáng)對(duì)超市物料包裝治理;超市物料包裝使用是超市一大頭開銷,如何治理好物料包裝,就是如何節(jié)省了公司的費(fèi)用,今年xx月份在xx總的指導(dǎo)下,對(duì)超市物料包裝使用微機(jī)治理,視同商品按進(jìn)銷存進(jìn)展掌握,門店領(lǐng)用必需有領(lǐng)用人簽字后報(bào)財(cái)務(wù)審核,供給商領(lǐng)用直接記入供給商費(fèi)用扣收。
7、嚴(yán)格按合同辦事。全部超市商品經(jīng)營(yíng)都必需憑合同,無(wú)合同嚴(yán)禁上柜銷售,每月付款扣收費(fèi)用都嚴(yán)格按合同執(zhí)行,嚴(yán)格做到不漏扣、少扣每一分錢,確保企業(yè)利潤(rùn)最大化。
8、加強(qiáng)一線員工財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)。今年上半年按公司年初制定的規(guī)劃,在xx月xx日之前對(duì)超市全體員工進(jìn)展了財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn)和考試工作,使全體員工的財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)水平有大幅提高。對(duì)新合作聘請(qǐng)的新員工進(jìn)展上崗前財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn),讓新員工對(duì)超市財(cái)務(wù)有肯定了解,使員工能更好的工作。
今年公司推出“陽(yáng)光效勞”工程,掀起了全員學(xué)習(xí)效勞意識(shí),做到了一條龍效勞“即科室為一線效勞,一線為顧客效勞,全員為廠商效勞”。
就我們而言要效勞好一線和為廠商供應(yīng)好效勞。
1、效勞好一線員工。在平常工作中,注意細(xì)節(jié)為一線員工搞好效勞。
2、效勞好廠商。每月對(duì)帳付款時(shí)為廠商供應(yīng)便利、快捷、精確的效勞,對(duì)于在付款過(guò)程中廠商對(duì)扣收費(fèi)用明細(xì)有疑問(wèn)都作具體解釋,確的確實(shí)為廠商做好效勞工作。
20xx年將是連鎖超市和新合作超市進(jìn)展迅猛的一年,在新一年里我們?nèi)w財(cái)務(wù)人員將為業(yè)務(wù)部門服好務(wù)、把好家。
主要從以下幾個(gè)方面開展工作。
1、深層次的挖掘軟件功能;雖說(shuō)用新系統(tǒng)后,我們能夠讓業(yè)務(wù)運(yùn)行根本正常,但還是有些方面存大缺乏;如進(jìn)貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品治理等等。
2、強(qiáng)化預(yù)警機(jī)制;強(qiáng)化對(duì)業(yè)務(wù)部門經(jīng)營(yíng)過(guò)程中進(jìn)展監(jiān)控,對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的不良狀況(銷售毛利過(guò)低,進(jìn)貨加價(jià)率達(dá)不到要求等)準(zhǔn)時(shí)反映業(yè)務(wù)部門并檢查落實(shí)結(jié)果。
3、加強(qiáng)全員效益觀念,增加門店節(jié)省意識(shí)。20xx年?duì)幦㈤T店直觀費(fèi)用比同期下降xx%-xx%。
4、理順新合作財(cái)務(wù)治理。新合作超市都是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)遍布廣,距離市內(nèi)有肯定的路程,如何進(jìn)展遠(yuǎn)程對(duì)門店進(jìn)展治理將是我們工作的重點(diǎn)。
5、大力加強(qiáng)對(duì)員工財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn),定期不定期組織柜長(zhǎng)及員工進(jìn)展財(cái)務(wù)學(xué)問(wèn)培訓(xùn),全面提高連鎖超市員工的財(cái)務(wù)水平。
6、加強(qiáng)對(duì)便民店優(yōu)扣治理。優(yōu)扣的產(chǎn)生就是企業(yè)利潤(rùn)的流失,治理好優(yōu)扣就是保證了企業(yè)的利潤(rùn)。