最新飲食衛(wèi)生應急預案(精選12篇)

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    通過學習天文學知識,我們可以更好地了解天體運行規(guī)律,預測天象變化,對我們的日常生活有一定的參考價值。如何保護環(huán)境、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是我們面臨的共同責任。在閱讀這些總結(jié)范文時,我們可以借鑒其中的寫作技巧。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇一
    1、為提高我鎮(zhèn)環(huán)境保護應急響應能力,做好環(huán)境保護應急準備與響應工作,確保在發(fā)生污染事故時,能準確地掌握情況,進行分析和決策及時采取必要和恰當?shù)南鄳袆印?BR>    2、建立健全突發(fā)環(huán)境事件應急機制,提高政府應對涉及公共危機的突發(fā)環(huán)境事件的能力,維護社會穩(wěn)定,保障公眾生命健康和財產(chǎn)安全,保護環(huán)境,促進社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。
    (二)編制依據(jù)
    本預案的編制主要依據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《國家突發(fā)公共事件總體應急預案》、《四川省環(huán)境保護工作職責分工方案》及相關(guān)的法律、行政法規(guī),制定本預案。
    (三)基本原則
    以人為本,預防為主;統(tǒng)一領導,分類管理;屬地為主,分級相應;專兼結(jié)合,充分利用現(xiàn)有各方資源。
    (四)應急任務
    鎮(zhèn)環(huán)境保護應急領導小組承擔的應急任務是;
    1、制定鎮(zhèn)環(huán)境保護應急預案。
    2、負責一般環(huán)境保護應急響應,事故處理及事故原因調(diào)查工作。
    3、協(xié)助區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)環(huán)保局做好重大和較大環(huán)境保護的處理工作。
    4、負責協(xié)調(diào)一般環(huán)境保護應急電話投訴工作。
    5、接收本鎮(zhèn)環(huán)境保護責任單位有關(guān)信息的報告,協(xié)調(diào)開展環(huán)境保護應急行動。
    6、監(jiān)督環(huán)境保護責任單位的應急行動和事故處理措施,并及時上報到區(qū)環(huán)保局。
    7、及時向區(qū)環(huán)保部門報告鎮(zhèn)內(nèi)發(fā)生的突發(fā)環(huán)境問題。
    (一)環(huán)境保護應急組織體系
    鎮(zhèn)環(huán)境保護應急組織體系由鎮(zhèn)環(huán)境保護應急小組、環(huán)境保護應急辦公室、應急預測組組成。在鎮(zhèn)環(huán)境保護應急領導小組的統(tǒng)一指揮下,各職能部門及有關(guān)單位各司其責,各負其責,平時做好環(huán)境保護應急準備,環(huán)境污染事故發(fā)生時快速而恰當?shù)剡M行響應。
    (二)鎮(zhèn)環(huán)境保護應急小組的組成與職責
    1、人員組成
    組長:付堅鎮(zhèn)黨委書記
    徐昌明鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)人民政府鎮(zhèn)長
    副組長:王明建鎮(zhèn)黨委委員、鎮(zhèn)人大主席
    劉勇鎮(zhèn)黨委副書記、紀委書記
    李江鎮(zhèn)黨委委員、組織委員
    楊貴成鎮(zhèn)黨委委員、鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長
    劉俊鎮(zhèn)黨委委員、鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長
    黃信建鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(分管全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)工作)鎮(zhèn)安辦主任
    成員:曾德模鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦主任、鎮(zhèn)安辦副主任
    江秉國鎮(zhèn)黨政辦主任
    向文宣鎮(zhèn)財政所副所長
    劉光明鎮(zhèn)社事辦主任
    許安國鎮(zhèn)社會事業(yè)服務中心主任
    楊珺鎮(zhèn)國土建環(huán)辦負責人
    倪云華鎮(zhèn)拆遷辦負責人
    羅周華鎮(zhèn)綜治辦副主任
    劉國強鎮(zhèn)派出所所長
    周代鋼交警大隊秩序四中隊負責人
    鄔黎德陽十中校長
    彭光勇涪江路小學校長
    龍定學鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長
    邱俊鎮(zhèn)供電所負責人
    唐行模鎮(zhèn)獸醫(yī)站站長
    各村(居)書記、主任
    領導小組下設環(huán)境保護應急辦公室,由劉俊副鎮(zhèn)長(環(huán)境保護工作分管領導)任辦公室主任,楊珺(國土建環(huán)辦負責人)任副主任。辦公室具體負責組織、協(xié)調(diào)處理環(huán)境保護日常工作。
    2、主要職責
    (2)指揮和協(xié)調(diào)鎮(zhèn)環(huán)境保護應急組織體系中部門的應急準備和響應行動。
    (3)對環(huán)境保護責任單位的應急行動和事故處置措施的監(jiān)督和管理。
    (三)鎮(zhèn)環(huán)境保護應急辦公室的主要職責
    1、組織制定鎮(zhèn)環(huán)境保護應急預案及實施程序。
    2、負責鎮(zhèn)環(huán)境保護應急日常工作,協(xié)調(diào)各(辦)所中心、各村(居)主要負責人。
    3、接受鎮(zhèn)黨委、鎮(zhèn)政府下達的環(huán)境保護應急指示和指令,受理來自鎮(zhèn)內(nèi)環(huán)境保護的報告,并及時上報鎮(zhèn)政府和縣環(huán)保局。4、具體指揮和綜合協(xié)調(diào)鎮(zhèn)各環(huán)境保護應急,響應單位的啟動和行動配合。
    5、負責與有關(guān)單位的聯(lián)絡與信息交換工作。
    6、組織開展應急行動和事故處理措施的跟蹤、監(jiān)督。必要時,經(jīng)鎮(zhèn)環(huán)境保護應急領導小組批準后,采取干預行動。
    按照突發(fā)事故嚴重性和緊急程度,突發(fā)環(huán)境事故分為特別重大環(huán)境事故(i級)、重大環(huán)境事故(ii級)、較大環(huán)境事故(iii級)和一般環(huán)境事故(iv級)四級。
    (一)特別重大環(huán)境事故(i級)
    凡符合下列情形之一的,為特別重大環(huán)境事故:
    (1)發(fā)生30人以上死亡,或中毒(重傷)100以上;
    (2)因環(huán)境事件需疏散、轉(zhuǎn)移群眾5萬人以上,或直接經(jīng)濟損失1000萬元以上;
    (3)區(qū)域生態(tài)功能嚴重喪失或瀕危物種生存環(huán)境遭到嚴重污染;
    (4)因環(huán)境污染使當?shù)卣5慕?jīng)濟、社會活動受到嚴重影響;
    (6)危險化學品(含劇毒品)生產(chǎn)和貯運中發(fā)生泄露,嚴重影響人民群眾生產(chǎn)、生活的污染事故。
    (二)重大環(huán)境事故(ii)。
    凡符合下列情形之一的,為重大環(huán)境事故:
    (1)發(fā)生10人以上的、30人以下死亡,或中毒(重傷)50人以上、100以下;
    (2)區(qū)域生態(tài)功能部分喪失或瀕危物種生存環(huán)境受到污染;
    (4)1、2類放射源丟失、被盜或失控;
    (5)因環(huán)境污染造成重要河流、湖泊、水庫及沿海水域大面積污染或城鎮(zhèn)水源地取水中斷的污染事故。
    (三)較大環(huán)境事故(iii)
    凡符合下列情形之一的,為較大環(huán)境事故:
    (1)發(fā)生3人以上、10人以下死亡,或中毒(重傷)50人以下;
    (2)因環(huán)境污染造成跨地級行政區(qū)域糾紛,使當?shù)亟?jīng)濟、社會活動受到影響;
    (3)3類放射源丟失、被盜或失控;
    (四)一般環(huán)境事故(iv)。
    凡符合下列情形之一的,為一般環(huán)境事故:
    (1)發(fā)生3人以下死亡的;
    (2)因環(huán)境污染造成跨鎮(zhèn)級行政區(qū)域糾紛,引起一般群體性影響的;
    (3)4、5類放射源丟失、被盜或失控。
    (一)準備
    鎮(zhèn)環(huán)境保護日常準備工作由鎮(zhèn)環(huán)境保護應急辦公室負責。鎮(zhèn)應急值班機構(gòu)即為環(huán)境突發(fā)事故應急值班機構(gòu),負責接收環(huán)境保護的報告,并及時通知鎮(zhèn)黨委政府及上級相關(guān)部門,進入應急狀態(tài)時,環(huán)境保護應急工作由鎮(zhèn)環(huán)境保護應急領導小組組長統(tǒng)一指揮。
    (二)啟動
    環(huán)境保護應急響應應堅持統(tǒng)一領導,屬地為主的原則。特別重大污染環(huán)境突發(fā)事故的應急響應由國家環(huán)??偩趾褪…h(huán)保局組織實施,重大環(huán)境保護、較大環(huán)境突發(fā)事故由省環(huán)保局和市環(huán)保局全面負責。一般環(huán)境污染事故由市環(huán)保局和區(qū)環(huán)保局全面統(tǒng)一指揮。
    (三)聯(lián)絡與信息交換
    環(huán)境保護單位應按照事故報告制度向鎮(zhèn)環(huán)境保護應急辦公室提交事故報告。應急期間聯(lián)絡原則是:
    1、各崗位任務明確、盡職盡責,聯(lián)絡渠道明確、固定,即時暢通。
    2、聯(lián)絡用語規(guī)范,嚴格執(zhí)行記錄制度,
    3、對外渠道和口徑統(tǒng)一。
    (四)指揮和協(xié)調(diào)
    環(huán)境保護應急響應時,在鎮(zhèn)環(huán)境保護應急領導小組的統(tǒng)一領導下,鎮(zhèn)環(huán)境保護應急辦公室負責指揮鎮(zhèn)環(huán)境保護應急組織體系中各部門的應急行動,綜合協(xié)調(diào)鎮(zhèn)環(huán)境保護應急組織體系與其他相關(guān)部門、單位的接口和行動,主要內(nèi)容有:
    1.提出現(xiàn)場應急行動原則要求。
    2.協(xié)調(diào)現(xiàn)場應急指揮部的指揮工作。
    3.協(xié)調(diào)建立現(xiàn)場警戒區(qū)和交通管制區(qū)域,確定重點防護區(qū)域。
    5.根據(jù)現(xiàn)場監(jiān)測結(jié)果,確定被轉(zhuǎn)移、疏散群眾返回時間。
    6.及時向鎮(zhèn)政府、縣環(huán)保局報告應急行動的進展情況。
    (五)應急監(jiān)測
    鎮(zhèn)環(huán)保部門配合區(qū)環(huán)保局負責協(xié)調(diào)組織環(huán)境保護現(xiàn)場的應急監(jiān)測工作,確定污染范圍、種類、強度,提供防護措施,為環(huán)境保護應急決策提供依據(jù),必要時請求區(qū)級、市級環(huán)保部門提供環(huán)境污染地方應急監(jiān)測技術(shù)支援。
    (六)安全防護
    1.根據(jù)污染事故的性質(zhì)與特點,向上級部門提出公眾安全防護措施,根據(jù)事發(fā)當?shù)氐臍庀?、地理環(huán)境、人員密集度等,確定公眾疏散的方式,協(xié)助有關(guān)部門組織群眾安全疏散撤離。
    2.事發(fā)地安全邊界以外,協(xié)助有關(guān)部門設立緊急避難場所。
    (一)應急終止條件
    凡符合下列情況之一的,既滿足應急終止條件。
    1.污染源的泄露或釋放已降至規(guī)定限值以內(nèi);
    2.事故所造成的危害已經(jīng)徹底消除,無繼發(fā)可能;
    3.事故現(xiàn)場的各種專業(yè)應急處置行動已無繼續(xù)的必要。
    (二)應急終止后的行動
    應急終止后,鎮(zhèn)環(huán)境保護應急領導小組還應執(zhí)行下列行動:
    1.評價所有的應急工作日記、記錄、書面信息等。
    2.評價造成應急狀態(tài)的事故,指導有關(guān)部門和事故責任單位查出原因,防止類似事故的重復出現(xiàn)。
    3.評價應急期間所采取的一切行動。
    4.根據(jù)實踐經(jīng)驗,及時對應急預案及相關(guān)實施程序進行修訂。
    5.對造成環(huán)境污染的事故,鎮(zhèn)環(huán)境保護應急辦公室要組織有計劃的配合好區(qū)環(huán)保局環(huán)境污染監(jiān)測。
    6.責任追究。根據(jù)區(qū)環(huán)保執(zhí)法部門調(diào)查結(jié)果,配合區(qū)環(huán)保部門對污染事故責任單位、責任人依法、依規(guī)進行處罰,情節(jié)嚴重的追究刑事責任,提交公安檢察機關(guān)處理。
    (三)總結(jié)報告
    應急終止后,鎮(zhèn)應急領導小組應在二周內(nèi)向區(qū)環(huán)境保護應急辦公室提交總結(jié)報告。
    根據(jù)環(huán)境保護應急準備與響應的需求,環(huán)境保護應急領導小組提出項目支出預算報鎮(zhèn)財政部門審批后執(zhí)行,確保日常應急準備與應急響應期間的資金需求。
    本預案由鎮(zhèn)環(huán)境保護應急領導小組批準,鎮(zhèn)環(huán)境保護應急辦公室組織修訂工作并報鎮(zhèn)環(huán)境保護應急領導小組審批,實施程序由鎮(zhèn)環(huán)境保護應公室負責修訂并發(fā)布實施。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇二
    為切實加強學校食堂衛(wèi)生安全管理,保障學生身體健康,結(jié)合實際,特制定飲食衛(wèi)生突發(fā)事件應急預案。
    一、預防措施:
    1.嚴格按照食品衛(wèi)生法辦事,餐廳工作人員按時進行健康查體,無健康合格證的嚴禁上崗。
    2.與工作人員簽訂飲食衛(wèi)生責任書,并與工資掛鉤。
    3.定期組織食堂員工學習食品安全管理的有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)文件。
    4.建立每日對食堂衛(wèi)生的.檢查與記錄。
    5.建立學校食物中毒報告與通報制度。
    1.發(fā)現(xiàn)師生有類似食物中毒癥狀(集體腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等)時,應迅速送學校衛(wèi)生室進行初診,同時撥打“120”電話或送醫(yī)院進行醫(yī)治。
    2.迅速向教體局及衛(wèi)生防疫部門報告。
    3.建立食物試嘗制度,做好所有食物食品留樣工作,以備衛(wèi)生部門檢驗。如是食用校外食物所致,也積極配合有關(guān)部門取樣。
    4.迅速排查食用致毒食物的師生名單,并檢查他們的身體狀況。
    5.及時通知家長并做好家長和家屬的工作。
    6.積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查事故、處理等工作。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇三
    3、 將有問題的客人立即送往附近醫(yī)院檢查,并通知家屬
    4、 保安負責保護現(xiàn)場,不要讓任何人觸摸有毒或疑似有毒的物品(如藥物、餐具、杯具、飲品及食物、嘔吐物等)
    5、 保安安排好車位,以備救護車到達及離開時使用
    6、 保安現(xiàn)場戒備,防止閑雜人員圍觀
    7、 接待將有關(guān)資料入檔,120到達及離開時間、120醫(yī)生(姓名、電話)登記備案
    8、 發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員,立即滯留,交-警方處理
    9、 公司派專人跟進客人檢查情況,并隨時上報總經(jīng)辦
    11、 安撫好當事人及其家屬后,公司第一時間滿足客人提出的合理要求,并鄭重致歉
    一、防止食物中毒的措施
    (一)健全食物中毒報告制度
    學生飲食衛(wèi)生認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神,以便及時采取防治措施。
    (二)廣泛開展預防食物中毒宣傳教育
    廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳,結(jié)合學校的實際情況,充分利用廣播、黑板報,宣傳畫和實物標本等各種形式,宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識,提高廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平,減少食物中毒發(fā)生。
    (三)細菌性食物中毒的預防措施
    (1)防止細菌對儀器的污染:食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng),以及集體食堂,應對食品加強衛(wèi)生管理,特別是肉類,魚類和奶類等動物性食品,要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中的污染。須知道專車運輸,低溫貯藏,工具售貨,食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生,定期進行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者,應及時調(diào)換工作。(2)控制細菌的污染,控制細菌生長繁殖措施,主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品,防止食品腐爛變質(zhì)。(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌,當肉類食品深部溫度達80度時,經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯,在銷售或食用前必須充分加熱。
    (四)化學性食物中毒的預防
    (1)有些化學物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形狀相似,以常發(fā)生誤用,誤食而造成中毒。因此,對備有有毒化學物質(zhì)的單位,要加強毒品的管理,要嚴格執(zhí)行保管和領取制度,嚴禁把有毒化學物質(zhì)帶回家中使用。
    (2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管,不能與食品同倉存放,防止污染食品。并要嚴格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。(3)包裝或盛放有毒化學物質(zhì)的容器,不得用來包裝或盛放食品。
    (五)有毒動植物中毒的預防措施
    有毒動植物往往與某些可食的食物相似,人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用,就會引起中毒,如有毒的蕈類和野果等。因此,要加強宣傳,提高對有毒或無毒動植物的識別能力,防止誤采誤食,對不能識別的有毒動植物,須經(jīng)有關(guān)部門鑒定,確認無毒才能食用。
    二、發(fā)生食物中毒的處理
    (一)通報
    發(fā)現(xiàn)食物中毒事故,立即通知衛(wèi)生所做好搶救準備,同時報學校有關(guān)領導,事故嚴重的報醫(yī)院急救電話120。
    (二)緊急處理
    1、衛(wèi)生所:召集醫(yī)生緊急救護工作;
    2、后勤:負責車輛調(diào)度,把重病號送往醫(yī)院搶救;
    3、保衛(wèi)人員:保護現(xiàn)場,組織事故調(diào)查,處理臨時緊急任務。
    (三)原因調(diào)查
    1、保護現(xiàn)場,對可疑食物或有毒食物取樣封存;
    2、留樣的`食物和現(xiàn)場取到樣品送防疫部門進行技術(shù)鑒定;
    3、分析原因,根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析,確定事故原因,吸取教訓。
    (四)情況匯報
    根據(jù)事故的大小情況,及時報上級有關(guān)單位,由學校統(tǒng)一上報。
    鮑溝鎮(zhèn)學生安全防范應急預案
    為了進一步加大學校精細化管理的工作力度,把加強對學生的安全防范教育落到實處,防止校園意外傷害事故的發(fā)生,及時處理好各種突發(fā)事件,確保學校教育教學的順利進行,特制定以下安全防范應急預案:
    一、防火安全預案
    1、防范預案(措施)。
    (一)嚴禁將火柴、打火機等火種帶入學校。
    (二)各室內(nèi)不得使用明火照明(煤油燈、蠟燭等)。
    (三)嚴禁在學校內(nèi)使用電火爐等。
    (四)嚴禁在校園內(nèi)存放或燃放煙花爆竹。
    (五)嚴禁在校園內(nèi)焚燒廢紙、樹枝、樹葉等。
    (六)組織老師聽取消防安全知識講座。
    (七)進行學生自護疏散、老師消防器材使用及緊急狀態(tài)時切斷電源等演練。
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    飲食衛(wèi)生應急預案篇四
    20__年,全區(qū)衛(wèi)生應急工作以堅持預防為主,以人為本的原則,以提高衛(wèi)生應急能力和應急隊伍建設為核心,不斷強化衛(wèi)生應急管理,進一步加強衛(wèi)生應急預案體系建設,夯實衛(wèi)生應急工作基礎,全面提升了我區(qū)衛(wèi)生應急工作整體水平。
    一、加強領導,建立健全衛(wèi)生應急管理工作體制。
    通過一年時間的努力,我區(qū)衛(wèi)生應急工作基本實現(xiàn)了體制健全、機制完善、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、有序規(guī)范。各單位根據(jù)《全國衛(wèi)生部門衛(wèi)生應急管理工作規(guī)范》和《青原區(qū)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案》,加強了衛(wèi)生應急管理工作制度建設,建立健全了衛(wèi)生應急值守、衛(wèi)生應急響應、衛(wèi)生應急處置、衛(wèi)生應急工作評估等工作制度和工作方案,進一步明確了應對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的工作流程、處置程序、技術(shù)標準和控制措施。
    二、加強專業(yè)人員培訓,全面提升應急處置能力。
    為提高專業(yè)人員的整體業(yè)務素質(zhì)以及突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防范意識和應急能力,我區(qū)狠抓了專業(yè)人員的強化培訓,結(jié)合開展的繼續(xù)醫(yī)學教育活動,圍繞霍亂、流感、手足口病等重點傳染病的防治工作,年初編制了全區(qū)業(yè)務人員全員培訓計劃,同時針對實際情況在全區(qū)范圍內(nèi)舉辦了基層防疫人員應急培訓,通過培訓強化了業(yè)務人員的衛(wèi)生應急意識、補充更新了衛(wèi)生應急知識,提高了專業(yè)人員的應急處置綜合能力。
    三、強化防控措施,建立和完善應急預案。
    各醫(yī)療衛(wèi)生單位認真落實了傳染病監(jiān)測與報告制度,建立了以區(qū)疾控中心為技術(shù)依托,以城區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生單位為樞紐,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院為延伸的突發(fā)公共衛(wèi)生事件及傳染病監(jiān)測報告網(wǎng)絡,實行傳染病網(wǎng)絡直報及零報告制度,并明確了各網(wǎng)絡直報單位責任人、工作職責、規(guī)章制度。同時,區(qū)疾控中心實行24小時值班制度,確保發(fā)生疫情后及時進行網(wǎng)絡監(jiān)控,并及時上報,真正實現(xiàn)了傳染病報告的動態(tài)性、實時性和網(wǎng)絡化管理,建立和完善了突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測、評估、預警、反應機制,提高了傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理的快速反應能力。區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所加強了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法檢查,組織衛(wèi)生監(jiān)督人員深入轄區(qū)內(nèi)各醫(yī)療機構(gòu)開展傳染病防治執(zhí)法檢查。截至目前,共檢查醫(yī)療機構(gòu)175家,應用文書360件。同時,做好了區(qū)委、區(qū)政府舉辦的重大活動食品安全保障工作,制定了食品安全保障應急預案,加強了監(jiān)督檢查,確保了各項活動的食品衛(wèi)生安全。
    四、加強應急物資儲備,積極開展業(yè)務實戰(zhàn)演練。
    我區(qū)根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的特點,積極做好應急物資儲備工作,每年均儲備了一定數(shù)量的各類專用防護用品、消殺藥械、診斷試劑及耗材,作為自然災害發(fā)生后及傳染病流行應急處置物質(zhì),確保一旦發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件能夠立即啟用。同時,為進一步加強處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件時現(xiàn)場處置能力,做好應對突發(fā)事件時的組織、技術(shù)、程序、裝備物資等方面的準備,我區(qū)未雨綢繆,有效防控,20__年5月26日,我局組織區(qū)疾控中心、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所及各醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)80余人開展了手足口病疫情實戰(zhàn)應急處置演練。按照擬訂的演練方案進行了演練操作,應急機動隊成員在演練中按規(guī)定程序認真操作,特別是隔離服的穿、脫程序進行了重點演示,并回答了考評人員所提出的問題。通過演練,進一步驗證了我區(qū)在應對突發(fā)事件中的疫情報告程序、應急指揮能力、現(xiàn)場防護措施、流行病學調(diào)查、疫區(qū)消毒隔離、突發(fā)事件應急檢測、應急儲備物資調(diào)動等能力,進一步鞏固了突發(fā)事件應急處理的相關(guān)知識及實踐能力,同時對演練作出了客觀實際的考評,指出了不足,提出了改進要求。
    五、全力以赴,應急工作取得初步成效。
    20__年出現(xiàn)手足口病疫情,我區(qū)高度重視,迅速行動起來,統(tǒng)籌安排,周密部署,區(qū)衛(wèi)生局主動加強與區(qū)教育局溝通協(xié)調(diào),加大對區(qū)內(nèi)各小學、托幼機構(gòu)管理力度,認真落實晨檢和缺課登記制度,加強對疑似病例報告工作。區(qū)疾控中心積極開展手足口病重癥病例流行病學調(diào)查、密切接觸者搜索、消殺及宣傳工作,及時掌握病人的發(fā)病情況、危險因素等資料;各醫(yī)療機構(gòu)全面啟動預檢分診工作,嚴格疑似病例排查工作并及時上報,全面落實手足口病轉(zhuǎn)診制度,發(fā)現(xiàn)符合臨床表現(xiàn)患兒做好登記后,立即送往定點醫(yī)院救治。做好了消殺物質(zhì)貯備,加強環(huán)境消毒和污物的安全處理,避免院內(nèi)感染發(fā)生。對醫(yī)務人員和鄉(xiāng)村醫(yī)生進行了強化培訓,重點培訓手足口病的診斷、治療、隔離、消毒等知識。經(jīng)過部門精心配合,有效遏制了手足口病疫情的蔓延。
    六、存在問題。
    1、應急管理的相關(guān)法律法規(guī)和應急知識宣傳不夠深入廣泛。
    4、衛(wèi)生應急工作經(jīng)費欠缺,致使應急演練、應急檢測等工作開展受限。
    七、下一步工作打算。
    1、進一步開展多種形式的大眾衛(wèi)生應急知識宣傳,增強公眾參與突發(fā)公共衛(wèi)生事件預防和應對工作的主動性。繼續(xù)開展衛(wèi)生應急知識宣傳周活動,做到衛(wèi)生應急知識進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進學校、進企業(yè)。加強突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息發(fā)布和輿論引導工作,建立健全突發(fā)公共衛(wèi)生事件新聞報道快速反應機制、輿情收集和分析機制,把握正確的輿論導向。
    2、繼續(xù)加大衛(wèi)生應急培訓力度,提升衛(wèi)生應急處置能力。
    3、完善相關(guān)應急預案,加強部門協(xié)作。不斷完善衛(wèi)生應急預案體系,建立預案動態(tài)更新修訂機制,增強預案科學性、針對性和可操作性。
    4、積極爭取上級支持,加大應急演練、應急物資儲備經(jīng)費投入,提升衛(wèi)生應急能力和水平。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇五
    為了有效地預防、及時控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害,保障全校師生的身體健康與生命安全,維護正常的'教學秩序,特制定市一中(益智中學)處理突發(fā)公共事件應急預案:
    1、突發(fā)公共事件,是指突然發(fā)生,造成或者可能造成嚴重危害學校師生健康的重大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、重大食物中毒以及其他嚴重影響師生健康的事件。
    2、學校成立突發(fā)事件應急的指揮領導小組和工作小組(成員見附件),設立應急公共衛(wèi)生知曉事件處理辦公室——醫(yī)務室;在突發(fā)公共衛(wèi)生事件出現(xiàn)時,應急指揮領導小組成員應在10分鐘內(nèi)趕到常設辦公室,研究制定應急措施,并按照各自職責開展工作。
    3、廣泛開展宣傳教育,組織學生收聽季節(jié)傳染病的知識講座,讓學生了解季節(jié)傳染病的防治知識,杜絕不必要的恐慌和混亂。
    4、建立嚴格的校園環(huán)境衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、辦公室衛(wèi)生、學生宿舍衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生等檢查制度。
    5、要求學生積極參加體育鍛煉,增強體質(zhì)。
    6、遇有學生突發(fā)群體性(1個班3人以上同時出現(xiàn))公共衛(wèi)生事件,班主任應在第一時間上報醫(yī)務室;醫(yī)務室必須及時向?qū)W校指揮領導小組匯報,同時報告市教育局體衛(wèi)工作站及市、區(qū)兩級疾病控制中心;不得瞞報、漏報和謊報;并積極采取救治措施:班主任及時聯(lián)系家長,學校迅速聯(lián)絡醫(yī)院進行診治,醫(yī)務室積極配合疾病控制中心進行流行病學調(diào)查。
    7、在群體公共衛(wèi)生事件突發(fā)時,學校在疑似癥狀未確定時,根據(jù)具體情況迅速做好隔離處理工作,防止疫情擴散。
    8、一旦發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件,本預案自行啟動。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇六
    為了有效應急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護學校和社會穩(wěn)定,促進學校教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。
    一、領導機構(gòu)與職責:
    1)領導小組的主要職責:負責統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應急響應行動,下達應急處置工作任務。重大問題及時向教育局請示報告。
    2)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時,應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
    2、機構(gòu)職責:
    1)領導小組職責:
    統(tǒng)一指揮衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復學校正常教育、教學秩序。
    定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評估和反饋意見,并負責對學校衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
    二、日常工作開展:
    1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎上,要求對本園衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
    2、強化督查。在領導小組的具體指導下,以各項衛(wèi)生制度落實為重點,結(jié)合我園其它安全工作,進行定期和不定期的督查,督查結(jié)果以通報形式反饋到學校。
    3、落實職責。園長為學校安全第一責任人,安全監(jiān)督員為直接責任人,食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。
    4、加強教育。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責任感。
    5、添置設備。學校要對照配備標準,逐步完善和提高衛(wèi)生設施的配備。
    三、事故應急處理。
    1、報告制度食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向組長報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告,同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
    2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重學校衛(wèi)生安全事故,由園長負責救援指揮。園長應當機立斷,立即啟動學校應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動態(tài)性名冊,防止遺漏。
    3、醫(yī)療救援。學校發(fā)生較嚴重衛(wèi)生安全事故,應立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。
    4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重衛(wèi)生安全事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處,及時解答家長提出的問題,力所能及地為家長做好服務工作。
    5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重衛(wèi)生安全事故后,應立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時查找致病原因。
    6、人員調(diào)度。事故應急處理人員由領導小組組長統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。
    7、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇七
    為提高師生的飲食衛(wèi)生安全意識,確保師生人身安全,結(jié)合學校實際情況,特制定本應急預案:
    一、基本原則:
    1、加強宣傳,教育為主飲食衛(wèi)生安全工作尤其重要,要堅持“加強宣傳,教育為主”的原則,常抓不懈。
    2、科學管理,抓好落實要堅持科學管理的原則,抓好具體落實,嚴格把關(guān),決不出現(xiàn)漏洞。
    二、領導小組:
    組長:副組長:組員:
    三、具體措施、要求。
    1、學校要加強《食品衛(wèi)生》及常規(guī)衛(wèi)生知識宣傳落實,使師生掌握基本衛(wèi)生常識。
    2、上好衛(wèi)生課,堅持每年的衛(wèi)生體檢制度,做好疫苗接種。
    3、注意飲用水的管理工作,有食堂的學校要堅持遵守各項規(guī)章制度,防止病從口入。
    4、堅持學學生個人衛(wèi)生檢查制度,保持良好的環(huán)境衛(wèi)生。
    5、學校校醫(yī)藥不斷提高素質(zhì),能夠勝任簡單的處置工作。
    四、事故處置辦法。
    1、發(fā)現(xiàn)類似食物中毒癥狀時,迅速送醫(yī)療室、醫(yī)院進行處理。
    2、迅速向上級主管部門及衛(wèi)生防疫部門報告并做好學生的穩(wěn)定工作。
    3、保留有關(guān)事物、食品,以備衛(wèi)生部門取樣檢查。
    4、迅速排查中毒師生名單,檢查他們的身體,及時報告給衛(wèi)生部門。
    5、及時通知家屬并做好安撫工作。
    6、積極配合有關(guān)部門做好診治、處理等工作。
    7、事故處理后,做好師生的情緒調(diào)解工作,盡快恢復正常教學秩序。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇八
    1、幼兒園如有傳染病發(fā)生,必須立即向園長室報告,幼兒室立即向疾控中心、鎮(zhèn)教管辦和教育局安全辦報告。
    2、幼兒園在12小時內(nèi)寫出事故書面報告,逐級上報。
    3、報告內(nèi)容:傳染病名稱、發(fā)生時間、地點、人數(shù)。傳染病控制情況以及報告人、報告單位。對事故現(xiàn)場的情況變化,幼兒園仍作補充報告。
    1、安全專干莫又來同志任總指揮,全面負責事故的處置工作,及時聽取事故情況報告,視情況作出啟動應急預安決定。
    2、園長為副總指揮,負責事故現(xiàn)場的救援、調(diào)查和善后等工作。
    3、預防與控制傳染病指揮組成員如下:組長:
    副組長:
    組員:
    1、立即啟動應急預安。
    2、指揮部根據(jù)傳染病類型,開展處置工作,及時聽取、了解情況,采取相應措施,全力工作。
    3、確定由保健老師組織調(diào)查,保留原始資料(現(xiàn)場原始照片、文字等記錄),保護現(xiàn)場或保留物樣,不擅自為事故定性。
    4、立即送病人隔離,有效控制疫情。
    5、召開安全領導小組及全體教師會議,通報時間情況,穩(wěn)定人心。
    6、及時求得當?shù)毓驳膮f(xié)助,作好幼兒園秩序的.穩(wěn)定工作。
    7、召開家長會,通報事件經(jīng)過,穩(wěn)定家長情緒,做好傳染病的防治的宣傳工作,增強家長衛(wèi)生防疫意識和自己保護能力。
    8、在相關(guān)部門的指導下,迅速、嚴格、徹底全面做好環(huán)境消毒工作。
    9、冷靜面對媒體采訪,有專人接待,加強門衛(wèi)的管理,不得把無關(guān)人員放進幼兒園。
    10、全體教職員工必須堅守各自崗位,未經(jīng)允許,不得擅自發(fā)布誤導消息,共同維護穩(wěn)定。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇九
    2022年春節(jié)將至,為保障廣大市民飲食安全,防止食物中毒或食源性疾患發(fā)生,讓全市人民度過一個歡樂、祥和、安全、愉悅的新春佳節(jié),渭南市市場監(jiān)督管理局就有關(guān)餐飲服務食品安全預警信息公告如下:
    (一)持合法有效《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲經(jīng)營許可證》經(jīng)營。嚴格遵守食品加工的操作程序,嚴格把控食品加工制作關(guān)鍵環(huán)節(jié),嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》,注意食物做到燒熟煮透,確保食品中心溫度要達到70℃以上;加工過程做到生熟分開,防止交叉污染。嚴格落實食材溯源、消毒保潔、加工制作、餐廚處置等食品安全管理制度,嚴禁加工制售腐敗變質(zhì)、過期等不符合食品安全要求的食品,不得超負荷經(jīng)營。
    (二)嚴格落實從業(yè)人員健康管理和晨檢制度。從業(yè)人員上崗前應取得健康證明,嚴格執(zhí)行每日晨檢制度,進行崗前健康檢查和體溫監(jiān)測,有發(fā)熱、咳嗽、嘔吐、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員應立即離開工作崗位。從業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作衣帽并佩戴口罩,對手部進行嚴格清洗消毒后進入食品操作區(qū)域,操作時頭發(fā)不得外漏,不得留長指甲,涂指甲油,佩戴飾物等。
    (三)嚴格執(zhí)行原材料采購索證索票和進貨查驗等制度。明確專人負責采購和驗收,如實記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應商名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等信息。在購進鮮肉及肉制品時,仔細核對供應商的證照是否齊全,有無肉品檢驗檢疫合格證明,預包裝肉制品的外包裝、標簽標識是否符合規(guī)定;在購進進口冷鏈食品時,檢查有無入境檢疫合格證明、核酸檢測合格證明、消毒證明,是否經(jīng)過當?shù)丶斜O(jiān)管倉處置,做到專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣,嚴禁與其他食品混放貯存和銷售。
    (四)依法誠信經(jīng)營,杜絕違法行為。嚴禁經(jīng)營來源不明或“三證一碼”缺失以及未經(jīng)集中監(jiān)管倉處置的進口冷鏈食品和進口水果;嚴禁采購、貯存和使用亞硝酸鹽;嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及其制品;嚴禁采購、貯存、使用野生動物及其制品;嚴禁加工制售非法捕撈漁獲物及來源不明水產(chǎn)品;嚴禁在餐飲服務場所飼養(yǎng)和現(xiàn)場宰殺禽畜動物;嚴禁采購、加工制售所有品種的野生河鲀和未經(jīng)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)加工的河豚以及野生蘑菇、發(fā)芽土豆等易引起食物中毒的食品;嚴禁采購、加工和供應有毒、有害和變質(zhì)的食品;嚴禁違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。
    (五)嚴格落實疫情防控有關(guān)要求,嚴控聚集性活動。按照“非必要不舉辦”原則,盡量不舉辦群體性聚餐,嚴格控制人流量,提倡“喜事緩辦、喪事簡辦、宴會不辦”,自覺承擔食品安全和疫情防控責任,完善疫情防控期間食品安全應急預案,盡可能減少堂食,嚴格做好疫情防控工作,確保就餐人員落實掃碼、現(xiàn)場測溫和佩戴口罩等措施后進入就餐場所,倡導使用公筷公勺、分餐制并控制餐位距離。鼓勵店內(nèi)從業(yè)人員和送餐人員實施“無接觸式”餐品交接,送餐人員前來取餐時,應嚴格進行體溫檢測。承辦年夜飯的餐飲服務單位應主動向轄區(qū)市場監(jiān)管部門進行報備,并接受市場監(jiān)管部門的指導監(jiān)督。要加大對食品處理區(qū)、就餐區(qū)域、人員通道、食品貨梯等場所和空氣過濾裝置等設施設備的清潔消毒頻次,保持經(jīng)營場所通風、清潔。餐飲具和盛放直接入口食品的容器要全面清洗消毒,及時做好食品留樣。
    (六)集體用餐配送單位、中央廚房以及網(wǎng)絡訂餐等,提倡“無接觸”式配送并推廣啟用“食安封簽”。對配送站點、送餐箱、配送車輛、食品容器及其包裝等做好清潔消毒,對餐飲食品進行嚴密包裝并進行封簽,確保食品配送過程不受污染。
    (一)正確選擇,降低風險。選擇餐飲服務單位就餐或訂餐時,應選擇持有合法有效《食品經(jīng)營許可證》或《小餐飲經(jīng)營許可證》、衛(wèi)生條件好的餐飲單位,切勿訂購來歷不明的外賣食品,大量訂購餐食作為集體用餐的,應向持證的集體用餐配送單位訂購。提倡選擇“無接觸”式服務,訂餐時可與配送人員約定送達位置,由消費者自行取餐,減少與送餐人員面對面接觸,降低雙方在收餐環(huán)節(jié)的風險隱患。
    (二)響應號召,確保安全。嚴格遵守疫情防控有關(guān)要求,提倡“喜事緩辦、喪事簡辦、宴會不辦”,盡量少出門、不串門、不扎堆、不聚集,提倡家庭聚餐聚會等不超過10人,自行舉辦5桌以上宴會等聚餐活動的個人須提前向社區(qū)(村)報備,落實疫情防控規(guī)定。家庭聚餐聚會自制菜肴要確保易腐食品原料和熟食制品能夠在冷藏條件下儲存;盡量不要加工四季豆、涼拌菜等高風險食品;餐食應在燒熟后2小時的安全時限內(nèi)盡快食用,切勿長時間常溫存放;食品再加熱時要燒熟煮透再食用;制作食品時不要濫用食品添加劑。
    (三)謹慎選擇,合理膳食。盡量減少購買進口食品及水果,不食用來歷不明的可疑食品和變質(zhì)、外包裝標識不全或超過保質(zhì)期限的食品;不吃違禁食品,少吃或不吃生食水產(chǎn)品,慎食燒鹵熟食、冷葷涼菜、四季豆、野生菌等高風險食品;盡量不選擇不常食用或易過敏的食物,老年人、幼兒、孕婦及抵抗力較弱人群更要注意;多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品,不暴飲暴食,做到葷素搭配、均衡膳食。
    (四)文明用餐,杜絕浪費。春節(jié)期間家庭聚餐聚會要樹立正確消費觀,按需點餐、文明理性消費,提倡使用公筷公勺或分餐制等,文明用餐,做到不浪費、不攀比、不炫耀,堅決杜絕“舌尖上的浪費”。
    節(jié)日期間,渭南市各級市場監(jiān)管部門將依法履行餐飲服務食品安全監(jiān)管職責,加強對節(jié)日期間餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查。消費者在用餐或訂餐時要注意留存消費小票、發(fā)票或頁面截圖等相關(guān)憑證,如發(fā)現(xiàn)餐飲單位存在食品安全問題,請及時撥打“12315”投訴舉報電話依法維護自身權(quán)益。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇十
    二零一四年十一月。
    為了積極應對可能發(fā)生的職業(yè)危害事故,及時組織和協(xié)調(diào)各方面救援力量,預防和減少可能發(fā)生的職業(yè)病危害事故,根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》、《作業(yè)場所職業(yè)健康監(jiān)督管理暫行規(guī)定》的規(guī)定,結(jié)合采石場實際,按照職業(yè)病危害事故應急救援原則,特制定本預案。
    一、適用范圍。
    本應急預案適用于全場在生產(chǎn)過程中發(fā)生的氣體中毒、高溫中暑、粉塵、噪聲、凍傷等職業(yè)病危害事故的應急救援行動。
    二、應急組織機構(gòu)。
    1、指揮領導小組。
    組
    長:
    電話:
    副組長:
    電話:
    成員:
    電話:
    電話:
    電話:
    電話:
    職責:
    (2)指揮、協(xié)調(diào)整體應急反應行動;
    (3)與上級主管部門及有關(guān)組織機構(gòu)進行聯(lián)絡。
    2、應急救援行動組。
    組長:
    電話:
    電話:
    成員:辦公室、爆破組。
    職責:
    (1)一旦發(fā)生事故,小組成員必須第一時間趕往事故。
    現(xiàn)場,聽從職業(yè)病危害事故應急救援領導小組指揮;
    (2)在保證自身安全的前提下,及時搶救人員,避免事故擴大化,減少事故損失。
    3、應急醫(yī)療救護組。
    組長:
    電話:
    成員:生產(chǎn)組。
    職責:負責救治、轉(zhuǎn)移事故中的受傷人員,清點事故在場人員數(shù),核實人員受傷情況。
    4、救援運輸與治安維護組。
    組長:
    電話:
    成員:運輸隊。
    職責:負責保證事故發(fā)生期間的交通秩序,保證事故發(fā)生地及周邊地區(qū)的交通暢通,為搶險車輛及救護車輛提供便利條件;負責事故區(qū)域的警戒和交通管制、有關(guān)人員的緊急疏散撤離及事故中傷員、應急救援器材、設備的運輸暢通。
    5、通訊聯(lián)絡及后勤保障組組長:
    電話:成員:后勤。
    職責:負責保證領導小組與各應急小組間信息的及時準確傳達,負責物資保障、給養(yǎng)、各類物資供應及后勤工作。
    三、應急救援程序。
    事故報告—應急救援現(xiàn)場自救互救—封閉現(xiàn)場—對外聯(lián)絡—聯(lián)合救護—事故分析責任落實。
    2、建立應急救援聯(lián)絡通訊系統(tǒng):各崗位人員要熟知職。
    業(yè)病危害事故應急救援聯(lián)絡電話,以便事故發(fā)生后及時報告、聯(lián)系,取得救援;
    3、封閉現(xiàn)場:發(fā)生事故時除參與救援人員外,疏導無關(guān)人員迅速撤離現(xiàn)場,封閉現(xiàn)場。
    四、發(fā)生職業(yè)病危害事故時的應急救援措施。
    5、當職業(yè)病危害事故得到控制,立即成立職業(yè)病危害事故調(diào)查小組,調(diào)查職業(yè)病危害事故發(fā)生原因和研究制定防范措施,并成立搶修小組,研究制定搶修方案并立即組織搶修,盡早恢復生產(chǎn)。
    五、職業(yè)病危害防護措施。
    (一)防塵措施。
    1、采取有效的綜合防塵降塵措施;
    2、加強通風管理,確保供風充足;
    3、佩戴好防塵口罩等個人防護用品。
    (二)噪音防護措施。
    1、保持設備的經(jīng)常性完好,發(fā)揮設備本身的消音降噪。
    2、為從業(yè)人員配備符合國家標準的防噪聲防護用品;
    4、在設備選型時選擇低噪聲的設備;
    5、對職工進行定期體檢,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施;
    6、加強設備維修,減少機械老化帶來的噪聲。
    (三)高溫防護措施。
    1、在高溫季節(jié)來臨時,應準備好職工的防暑降溫用品;
    2、加強工作現(xiàn)場溫度監(jiān)測。
    (四)有毒有害氣體防護措施。
    1、加強通風管理;
    2、為從業(yè)人員配備符合國家標準的防毒面具等個體防護用品;
    3、加強職工培訓,掌握自救互救知識。
    六、有關(guān)規(guī)定和要求。
    2、應在落實好日常值班制度、檢查制度、例會制度的同時,要針對發(fā)現(xiàn)和存在的問題,積極采取各種有效措施,對本預案加以不斷提高、改進和完善。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇十一
    在日常學習、工作和生活中,保不齊會出現(xiàn)一些突發(fā)事件,為了盡可能減小事故造成的不良影響,時常需要預先制定應急預案。你會寫食品安全應急預案嗎?下面小編給大家?guī)硎称钒踩珣鳖A案,希望大家喜歡!
    為了保證學校食品衛(wèi)生安全,對學校師生的健康負責,進一步做好學校師生食堂和小賣部的.食品衛(wèi)生安全工作,杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,特制定本預案。
    一、組織領導。
    1、領導小組:成立學校衛(wèi)生及食品安全工作領導小組。
    組長:
    副組長:
    成員:中心校成員及各校長、園托長。
    2、工作職責:
    全面領導學校衛(wèi)生以及食品安全工作,根據(jù)上級文件精神及學校實際,研究制訂工作意見。統(tǒng)一指揮衛(wèi)生以及食品安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實整改措施,盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織學校衛(wèi)生以及食品安全工作檢查、總結(jié),形成評估和反饋意見,并負責對各校衛(wèi)生以及食品安全工作的年度考核與評價。
    二、日常工作。
    1、完善制度。在教育局及相關(guān)部門下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎方面,對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進行全面修訂完善并上報。
    2、強化督查。學校要以各項衛(wèi)生以及食品安全制度落實為重點,結(jié)合其它安全工作,進行定期和不定期的督查。
    3、落實職責。校長為學校衛(wèi)生以及食品安全第一責任人,領導小組成員負責做好自己的崗位職責內(nèi)各項工作,工作考核實行學校衛(wèi)生以及食品安全事故一票否決制。
    4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂、學校商店從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育,通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式,豐富衛(wèi)生安全知識,增強衛(wèi)生安全意識,提高自覺性和責任感。
    5、添置設備。各校要對照衛(wèi)生、食堂設備設施配備標準,逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設施的配備。
    三、事故應急處理。
    1、報告制度。學校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故,必須迅速查清初步情況,立即向上級報告。
    2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校衛(wèi)生及食品安全事故,在未接到上級指令前,由學校校長負責救援指揮,組織好救援行動。
    學校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時,要立即做好兩件事:一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當?shù)蒯t(yī)院進行搶救(必要時撥打120請求急救)。二是立即停止有關(guān)人群食用相關(guān)食物,停止相關(guān)食品的生產(chǎn)或經(jīng)營活動,切實保護好現(xiàn)場(保留造成食物中毒或者導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備等),等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調(diào)查處理。
    3、聯(lián)系家長。學校發(fā)生了較嚴重的衛(wèi)生、食品安全事故,應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系,如實說明發(fā)病情況,不盲目猜測。做好學生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處,及時解答家長提出問題,力所能及地為家長做好服務工作。
    4、人員調(diào)度。在接到學校的事故報告后,要迅速趕赴現(xiàn)場,統(tǒng)一調(diào)度安排應急處理,明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。
    5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清,避免不必要的誤解。
    四、事故責任追究。
    1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
    2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
    3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
    為建立健全我校應對食品安全事故的救助體系和運行機制,有效預防、及時控制和減少學校食品安全事故的發(fā)生,保障廣大師生身體健康與生命安全,維護正常的社會秩序和學校教育教學秩序,根據(jù)上級文件精神和有關(guān)食品安全工作要求,結(jié)合本校實際,特制定本預案。
    組長:王先橋。
    副組長:
    成員:各班班主任和各科課程教師。
    二、預防措施:
    為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全,學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
    1、加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳,堅持上好健康教育課,定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
    2、教育學生講衛(wèi)生,勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣,勤剪指甲。學校食堂從業(yè)人員必須具備健康證,定期體檢,無法定傳染性疾病,持證上崗。
    3、教育學生堅持飯前便后洗手,堅持每天早晚刷牙。
    4、每天堅持"兩掃一揀",每周進行一次大掃除,不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒,作好記載。
    5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮,要用清水多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜,不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度,并作好詳細、準確的記錄。
    6、嚴禁他人隨意進出食堂,要有進出、檢查記錄,生熟食品存放要分開,熟食配餐間由專人負責。
    7、從業(yè)人員加工食品時,必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲,不留長發(fā),不吸煙,要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
    8、嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染,未經(jīng)檢疫的食物,未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得食用。
    9、制作食品應當燒熟煮透。生熟食品應分開存放,加工生熟食物的刀、菜板應當分開,并有明顯標識,剩余食品應冷藏保鮮,食用前仔細檢查并充分加熱。
    10、食品儲藏柜應當保持干燥、陰涼、通風,防止食品霉爛變質(zhì),嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)存放在一起。
    11、每年化驗飲用水一次,蓄水池應當加蓋加鎖,定期清洗、消毒,防止污染和壞人投毒。
    三、食物中毒處理預案:
    學校是人群聚集的地方,涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒,后果不堪設想。為了確保我校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全,特制定我校食物中毒處理預案。
    1、如一旦發(fā)生食物中毒,學校行政領導迅速趕赴現(xiàn)場,及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員,盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
    2、立即用電話向村衛(wèi)生室、石寶鎮(zhèn)中心校匯報,報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
    3、全力保持學校的穩(wěn)定,全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想,作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作,避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒,應立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR>    4、嘔吐有利于毒物排出,病人發(fā)生嘔吐時,切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)務人員妥善救治病人,并派人守護中毒病人,有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
    5、學校領導應派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場,保管好供應給學生的食物,對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后,按上級的要求進行處理。
    6、學校領導和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學生、家長和社會各方面的工作,對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查,內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間,如實說明24—48小時前的進餐情況等,做好學生的思想工作,讓學生積極配合醫(yī)務人員進行治療,遵守醫(yī)囑,爭取早日康復。
    7、校長迅速通知班主任到現(xiàn)場,安撫本班學生,醫(yī)生到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報鎮(zhèn)中心校申請該班或全校停課。
    8、集中患者,以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員到現(xiàn)場維持秩序,關(guān)閉校門,疏導急救通道,防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
    9、班主任組織其余學生回到教室,并從心理學角度疏導學生的心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待學校領導的通知。
    10、患者送往醫(yī)院后,當班行政人員留守學校外,其余行政人員、涉及班的班主任應到醫(yī)院慰問、安撫患者。
    一、防止食物中毒措施。
    (一)健全食物中毒報告制度。
    餐廳要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于(食物中毒調(diào)查報告辦法)精神,以便及時采取防治措施。
    (二)廣泛開展預防食物中毒宣傳教育。
    廣泛深入地開展預防食物中毒宣傳,結(jié)合學校實際情況,充分利用廣播、電視、報刊、黑板報,宣傳畫和實物標本等各種形式,宣傳普及有關(guān)衛(wèi)生知識,提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工衛(wèi)生管理水平,減少食物中毒發(fā)生。
    (三)細菌性食物中毒預防措施。
    (1)防止細菌對儀器污染:食品工業(yè)和食品商業(yè)系統(tǒng),以及集體食堂,應對食品加強衛(wèi)生管理,特別是肉類,魚類和奶類等動物性食品,要防止在生產(chǎn)加工和供銷過程中污染。須知到專車運輸,低溫貯藏,工具售貨,食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生,定期進行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作病患者或帶病者,應及時調(diào)換工作。
    (2)控制細菌污染,控制細菌生長繁殖措施,主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏衛(wèi)生要求貯存食品,防止食品腐爛變質(zhì)。
    (3)殺滅病原菌。殺滅病原菌措施主要是高溫滅菌,當肉類食品深部溫度達80度時,經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐熟食品和剩菜飯,在銷售或食用前必須充分加熱。
    (四)化學性食物中毒預防。
    (1)有些化學物質(zhì)與食用面堿、淀粉、食鹽等形狀相似,以常發(fā)生誤用,誤食而造成中毒。因此,對備有有毒化學物質(zhì)單位,要加強毒品管理,要嚴格執(zhí)行保管和領取制度,嚴禁把有毒化學物質(zhì)帶回家中使用。
    (2)加強農(nóng)藥管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管,不能與食品同倉存放,防止污染食品。并要嚴格遵守農(nóng)藥使用有關(guān)規(guī)定。
    (3)包裝或盛放有毒化學物質(zhì)容器,不得用來包裝或盛放食品。
    (五)有毒動植物中毒預防措施。
    有毒動植物往往與某些可食食物相似,人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用,就會引起中毒,如有毒蕈類和野果等。因此,要加強宣傳,提高對有毒或無毒動植物識別能力,防止誤采誤食,對不能識別有毒動植物,須經(jīng)有關(guān)部門鑒定,確認無毒才能食用。
    二、食品衛(wèi)生中毒事件應急措施。
    2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫(yī)務人員求援;。
    3、經(jīng)警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中毒者單位或親友;。
    5、將中毒者私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;。
    7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員時立即滯留,交警方處理;。
    8、屬在酒店用餐客人,除做好以上工作外,還應把客人用餐菜肴和餐具及殘渣封存,交由警方化驗、鑒定。
    在以上突發(fā)事件范圍以外特殊事件應急處理參照以上措施進行安排。
    此預案演練由部門突發(fā)事件應急處置小組負責組織、實施。
    食堂食物中毒事故:
    1、應急領導小組迅速到位。
    3、現(xiàn)場總指揮:急救車到達后,迅速組織人員護送中毒者到醫(yī)院進行搶救,并做好記錄。同時通知食堂立即停止供應。
    4、衛(wèi)生監(jiān)督員:保護好24小時留樣食品、進貨記錄及庫房食品,以備上級衛(wèi)生防疫部門采集。
    5、食堂主管:配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
    6、食堂各部位負責人:作好24小時輪流值班,以防其它意外事故。
    7、應急領導小組:按照衛(wèi)生行政部門要求,采取其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。必要時報告公安部門,由公安部門介入處理。
    8、應急領導小組會同各方妥善處理事后工作。
    為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預防食物中毒的發(fā)生,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī),建立并完善應急救援機制,以便在發(fā)生重大事故時,能及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預案。
    一、情況簡述。
    我園現(xiàn)有教學班10個,在園幼兒460人,教職工43人,食堂1個,安全重點問題是:食物中毒等食品事故。
    二、成立食品安全事故領導小組,落實各部門職責。
    1、成立由園長分管園長助理、保健人員、食品采購員、各班主任、保育員組成的領導小組。
    2、園長助理、保健人員協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作。
    3、食堂班長負責保存好食物留樣。
    三、建立及時逐級報告制度。
    教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,當班老師應立即向園安全領導小組匯報,安全領導小組接報后立即匯報園長,并趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。園領導則立即向上級食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內(nèi)容有:發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等,以利于有關(guān)部門積極采取措施,組織搶救,調(diào)查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。
    四、事故處置方法及具體措施。
    一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,幼兒園要立即啟動應急預案,采取搶救措施。并在第一時間向有關(guān)部門報告。
    應急處理程序:
    1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,事件發(fā)現(xiàn)人要立即向安全領導小組匯報。園領導則在第一時間組織人員,并即時啟動應急預案,及時通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場,按照分工開展工作,并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。
    2、食堂人員負責保留好飯樣本及餐具,并送往衛(wèi)生防疫部門進行檢驗。期間,嚴禁無關(guān)人員進入食堂。
    3、組織由園長助理保健人員、骨干教師組成的陪護隊伍,具體負責陪護事宜。
    4、穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和工作秩序。
    5、及時向主辦單位及當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。
    五、后期處置。
    發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),炊事用具,飯菜成品,半成品,留樣品等保留待查,以便衛(wèi)生部門檢驗,為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取食品樣本,24小時后,全園一切正常后處理掉。
    為了應對公司突發(fā)性重大食品安全事故,根據(jù)國務院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品安全法》、《食物中毒事故處理辦法》有關(guān)精神,制定本預案。
    一、組織領導。
    成立食品安全事件應急工作領導小組,由李紅英為組長,李小龍、梁軍任副組長。組員:各部門負責人,負責應急處理突發(fā)性食品安全事件。
    二、應急準備。
    應急領導小組建立與相應疾病控制機構(gòu)建立密切聯(lián)系,定期對相關(guān)人員進行應急訓練和技能培訓。
    三、疫情報告。
    1、有下列情況之一者,各食品服務實體負責人在30分鐘內(nèi)向應急工作領導小組組長報告情況。
    (1)發(fā)生或發(fā)現(xiàn)不明原因的群體性疾病的;。
    (2)發(fā)生或可能發(fā)生重大食物中毒事件的;。
    2、應急領導小組在1小時內(nèi)向行政部門報告。
    3、各食品服務實體和個人對突發(fā)事件不許瞞報、謊報、緩報或授意他人隱瞞、緩報、謊報。
    4、接到報告的同時,立即啟動應急預案,領導小組成員各司其職,展開對報告事件的調(diào)查核實,并配合公司及有關(guān)部門開展應急處理工作。
    四、應急處理。
    1、應急領導小組迅速啟動應急處理工作,組織專家對突發(fā)事件進行綜合評估,初步判斷突發(fā)事件的類型,提出啟動突發(fā)事件應急預案的建議,并對突發(fā)事件的技術(shù)調(diào)查、取證、處置、控制的具體措施,分頭落實到位。
    2、應急預案啟動后,根據(jù)預案規(guī)定和職責要求,嚴格服從公司突發(fā)事件應急處理的統(tǒng)一指揮,全部到達規(guī)定崗位并采取有關(guān)的控制措施。
    3、根據(jù)突發(fā)事件應急處理需要,進行人員疏散或隔離。同時,協(xié)同食品藥品監(jiān)督管理局對突發(fā)事件現(xiàn)場采取控制措施,宣傳突發(fā)事件防治知識,及時對易感人群和其他易受損害的人群采取應急接種、預防性投藥和群體性防護。
    4、全力配合食品藥品監(jiān)督管理局對突發(fā)事件進行調(diào)查、采樣、技術(shù)分析和檢驗,不得以任何理由拒絕。
    五、法律責任。
    參照《突發(fā)衛(wèi)生事件應急條例》執(zhí)行。
    飲食衛(wèi)生應急預案篇十二
    學校無小事,安全最重要。特別是食品安全,為保證全校用餐師生的生命安全,提高學校在突發(fā)事件前的應急能力。特制定本預案。
    組長:
    副組長:
    成員:
    領導小組職責:
    (1)組長全面組織協(xié)調(diào)各職能部門開展工作,副組長全力抓好食堂工作,并指導總務處制訂食堂各類制度、協(xié)議,各職能部門按措施要求做好工作。
    (2)領導小組負責對全校師生員工的食品安全教育,傳授安全預防與救助知識,制定和檢查安全工作措施落實情況。在指揮各職能部門有序開展工作,及時配合各級有關(guān)部門開展調(diào)查工作。
    (3)組織師生學習并執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《食物中毒事故處理辦法》等有關(guān)學校食品衛(wèi)生安全工作的法律、法規(guī)、在食品和食堂用料的采購、存儲、加工和供應等各個環(huán)節(jié),加強管理和監(jiān)督。
    (4)監(jiān)督及督促總務處做好食物采購及餐具、用具的消毒工作。
    (5)表各班主任應密切注意本班學生的動向,一發(fā)現(xiàn)有異常情況必須立即報告學校,以免錯過這最佳時機。
    (1)由總務處負責定期組織學校食堂管理人員和從業(yè)人員進行身體健康檢查,進行食品衛(wèi)生,營養(yǎng)知識,食品加工知識的培訓,嚴格落實學校食堂從業(yè)人員培訓上港制度。凡未取得健康證和未參加食品衛(wèi)生知識培訓或培訓不合格的人員一律不得從事學校食品的工作。(責任人:總務主任、食堂主任)。
    (2)由副組長、總務處、食堂主任一起制訂食堂管理的各項制度,并貫徹落實。
    (3)由食堂主任、總務主任負責把好食物采購關(guān),由行政值周教師及炊事班長負責把好食物驗收關(guān)。同時嚴格采購食品索證,入庫驗證,領用驗收,制作把關(guān)的管理制度,嚴禁采購不符合食品衛(wèi)生要求的食品及食品調(diào)料。(責任人:食堂主任、總務主任、行政值周、炊事班長)。
    (4)與送貨人簽訂食品購銷合同,明確雙方職責,確保所采購食物的質(zhì)量,從源頭杜絕中毒事件的發(fā)生。(責任人:總務主任、食堂主任)。
    (5)由炊事班長負責做好食品留樣工作。
    (6)加強學校小店經(jīng)營食品的管理,杜絕小店出售兩次加工食品和過期及三無食品,總務主任和行政值周每周至少一次抽查,發(fā)現(xiàn)問題及時指出,及時匯報。(責任人:總務主任、行政值周)。
    (1)學校一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,第一發(fā)現(xiàn)人應立即向?qū)W校報告,并協(xié)同學校做好應急事件的處理。
    (2)學校應在最短的時間內(nèi)向上級教育行政部門報告,同時向所在地衛(wèi)生行政部門或疾病預防控制機構(gòu)報告。
    (3)迅速將食物中毒者送到就近醫(yī)院救治,對群體性不明原因疾病患者及傳染病患者,應嚴格按照疾病控制機構(gòu)的要求,做好病人的隔離,救治、消毒處理等工作。
    (4)配合衛(wèi)生監(jiān)督部門做好中毒現(xiàn)象及事發(fā)現(xiàn)場的衛(wèi)生監(jiān)督檢查及相關(guān)人員的鞏固調(diào)查,中毒患者的個案調(diào)查。
    (5)配合衛(wèi)生監(jiān)督部門封存或銷毀導致食品中毒的食品及其原料,在衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導下,對中毒現(xiàn)場,食品加工場地。食物用工具、用具設備進行清洗消毒,完善衛(wèi)生消毒設施,使其達到食品衛(wèi)生要求。
    (6)由班主任同中毒學生家長聯(lián)系,并協(xié)助學校做家長的思想工作,使中毒事件得以妥然處理。