透過總結的鏡頭，我們可以發(fā)現(xiàn)很多自己之前沒有注意到的細節(jié)和問題。總結是個人修煉和提升的必備工具。這些精選的總結樣例都是經過精心挑選的，它們或許能夠為您的寫作提供一些啟示。
幼兒園食品培訓心得篇一
一向以來總感覺自我在幼兒教育這塊領土中缺乏必須的經驗和方法?？嘤跊]有名師引導，業(yè)務水平不能得到快速的提升。經過這次園長培訓，聆聽了多名教授在幼兒教育中的知識講坐，獲得的幾個方面的體會：
（1）幼兒為本：
尊重幼兒的權益，以幼兒為主體，充分調動和發(fā)展幼兒的主動性，遵循幼兒身心發(fā)展特點和保教活動規(guī)律，供給適合的教育保障幼兒歡樂健康成長。
（2）師德為先：
熱愛學前教育事業(yè)，具有職業(yè)夢想，踐行社會主義核心價值體系，履行教師職業(yè)道德規(guī)范，關愛幼兒。尊重幼兒人格，富有愛心、職責心、耐心和細心，為人師表，教書育人，自尊自律，做幼兒健康成長的啟蒙者。為人師者德為先，師德是為人之師德的前提是職業(yè)之魂，師德是教師的職業(yè)魅力所在，彰顯教師職業(yè)的生命價值，說到這些我深深的體會到了，做一名幼兒教師師德是多么重要的。
（3）本事為重：
把學前教育理論與保教實踐相結合，突出保教實踐本事，研究幼兒遵循幼兒成長規(guī)律提升保教工作專業(yè)化和水平。
（4）終身學習：
學習先進學前教育理論，了解國內外學前教育改革與發(fā)展的經驗和做法，優(yōu)化知識結構，提高文化素質，具有終身學習與持續(xù)發(fā)展的意識和本事，做到終身學習的典范，有一句話叫“人活到老學到老”作為一名教師就應當活到老學到老。
孩子都有自我的獨特的個別發(fā)展水平，尊重孩子就要尊重孩子的個體差異，尊重孩子自我的發(fā)展水平，有些幼兒異常乖巧，有些幼兒性格倔強，可是不管怎樣樣，我們應當相信一點：僅有不會教的教師，沒有教不好的孩子。所以，作為教師的我們要了解孩子的個體差異，有目的，有計劃的認識孩子，進行全面的觀察。今日這個曾教授也給我們看了一段虐待的視頻，看到那個教師把那個兒童傷害成那樣我深深的為這些家長們感到心疼，那個孩子不會做一道數(shù)學題就打了幼兒好幾掌，還有一個教師為了好玩把孩子扔進垃圾桶里，這些教師心里肯定有問題，看到這些視頻提醒了我們，不要像她們一樣，我們應當用耐心和職責心去對待不會的幼兒，用正確的方式去引導幼兒而不是去大聲的罵或動手打幼兒，作為一個教師首先是講道德，講素養(yǎng)和素質。
學習是件十分容易的事，但重要的是怎樣把學習的知識更好地運用到實踐中去，我們不僅僅要學習專業(yè)知識，還要學習每位教師的優(yōu)秀品質和實踐經驗。今日的培訓時間已結束了，痛過這次的學習，我也學到了新的教育理念和觀點，也更加堅定了自我從事幼兒教育，服務基礎教育的信念，期望自我能學以致用，把這次學習的知識積極運用到教育教學中，做一名積極向上的幼兒教師，百年大計，教育為本。教育大計，教師為本。教師發(fā)展，師德為本。
幼兒園食品培訓心得篇二
今天是個難忘的夜晚，工作10年了，不管是在工作中還是在生活中也從來沒有受到過這樣的培訓。
剛開始真的懷著一顆疑惑的心情去聽這個“贏在教育—卓越人生”特訓營的講座，心想什么樣的人如此厲害，能讓人生卓越，不相信?？墒峭ㄟ^今天一天的學習，了解，溝通，我真的覺得太神奇了！發(fā)自內心的佩服這位張導，他太了不起了，能把生活中人們有很多的矛盾和不快在這幾個游戲中讓我感悟出，其實每個人都想要活的簡單，但是為什么總是不能簡單的生活呢？就是張導所說的放下你所謂的面子、虛偽，去真誠的對待每件事情，因為本身生活是很簡單的，反而很多人就是因為好面子，內心的虛偽，往往錯過了很多選擇美好的機會，導致今天這樣子不要去責怪別人，這一切的一切都是自己一步步選擇的結果。
所以我悟出，不管做什么事情都要學會嘗試，學會冷靜，學會信任，學會放下面子。就像張導所說：“世界上最骯臟的東西莫過于自尊心”。所以真的想快樂就請你放下所謂你不值錢的面子。
張導師通過游戲讓我們感悟的：第一個游戲看似很簡單，很簡單，但是為什么過程就那么的艱辛呢？剛開始大家都是你怨我，我怨你的，臉上都是滿臉的不愉快和煩躁，但是在張導的不斷提醒下我們組的成員在一次次的嘗試和努力下獲得了成功！當成功的那一刻我們是多么的喜悅，甚至在一剎那覺得組里的成員由剛開始的陌生一下子成了熟悉的朋友，之間的距離拉近了很多。
為什么我們成功了呢？就是干什么事情都要有個很好的引領者，而且干什么事情每個人都要沉著冷靜，放下——浮躁。只要心平如鏡，專注力集中，敢于嘗試，成功會向你招手，你就是成功的主人。
在這個世界上你必須明白：“我是一切的根源”。今天我真的感悟到想讓自己快樂的是：活在當下，過去的事情就讓它過去，讓自己快樂！
今天，園里組織教師進行了培訓，內容主要是食物中毒及應急處置方法，讓我們了解到食物中毒的特點、食物中毒的應急措施、食物中毒的診斷和處理。若是幼兒發(fā)生了食物中毒的臨床表現(xiàn)為以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴重者可因脫水、休克、循環(huán)衰竭而危及生命。此時老師千萬不能驚慌失措，應冷靜的分析發(fā)病的原因，針對引起中毒的食物以及服用的時間長短，及時采取如下應急措施：催吐、導瀉、解毒。主要急救方法有：補充液體，尤其是開水或其它透明的液體；補充因上吐下瀉所流失的電解質，如鉀、鈉及葡萄糖；避免制酸劑；先別止瀉，讓體內毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢；毋須催吐；飲食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。
預防食物中毒的主要辦法是注意食品衛(wèi)生，低溫存放食物，食前嚴格消毒徹底加熱，不食有毒的、變質的動植物和經化學物品污染過的食品。幼兒園職工應嚴格執(zhí)行自己的工作職責，嚴格把好每一個關口，才能夠給孩子們一個安全的生活環(huán)境。
讓我印象比較深刻的是有些食物與食物同食不宜，比如雞蛋與豆?jié){同食不宜，蘿卜與橘子同食不宜，柿子與白薯同食不宜，牛奶與巧克力同食不宜，牛奶、酸奶，乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用，如羊肉與西瓜；香蕉與芋頭；松花蛋與紅糖；豆腐與蜜糖；黃瓜與花生；芥菜與兔肉；狗內與綠豆；柿子與螃蟹等也不宜同時食用。在日常生活中注意到這些不宜同時使用的食物也可以很大程度上保護自己保護家人。
俗話說“病從口入”，幼兒園重在搞好飲食衛(wèi)生，以以防為主。教師平時加強對孩子的觀察，發(fā)現(xiàn)有幼兒臉色不對或不舒服，有嘔吐等癥狀時，及時帶孩子到保健室就醫(yī)，并持續(xù)觀察孩子的后續(xù)發(fā)展情況。吃飯或喝牛奶時若有孩子說飯菜味道不對時，先讓其他幼兒停止食用，查明原因后沒有問題在使用。
此類的培訓讓我們更加清晰明確的了解到食物中毒，也為今后的工作起到重要的作用。
幼兒園食品培訓心得篇三
時間飛逝，轉眼幼兒園新教師培訓即將結束。作為一名剛剛踏上教師崗位的幼兒園教師，這次我是帶著迷茫帶著疑問來學習的。在學習中，我每次的感覺都是歡樂而又充實的，因為每一次都能聽到同行內的專家、優(yōu)秀骨干教師精彩的講座，他們以鮮活的案例和豐富的知識內涵及精湛的理論闡述，給了我強烈的感染和深深的理論引領。透過這次培訓，我的收獲豐富、感想頗深，眼界開闊了，思考問題比以前更全面了，許多疑問得到了啟發(fā)或者解決。以下是我的學習心得跟大家分享一下。
剛進入幼兒園，我每一天都疲于應付孩子們吃飯、睡覺、上廁所有這樣的生活瑣事，每一天兩三節(jié)課的教學活動、一天到晚的游戲活動和我想象中的站在講臺上侃侃而談簡直是天壤之別。突然間，我茫然、彷徨、無所適從、找不到自我的價值，感覺自我已經完全成了一個高級保姆。經過這次培訓，我幡然悔悟：游戲是人的一種本能，玩具是兒童的天使。游戲是幼兒學習的主要方式，有機地整合幼兒園游戲和教學的關系，把游戲作為幼兒園教學的基本途徑，讓幼兒在游戲中生動活潑、主動地學習，是“幼兒園以游戲為基本活動”的本質涵義。讓幼兒在玩中學，學中玩。透過主角游戲、建構游戲、智力游戲、體育游戲、音樂游戲、表演游戲等，在游戲中玩出智慧，玩出學問、玩出習慣，玩出一個小交往家。把更多的時間還給孩子們，讓孩子們在更多的游戲活動中自由嬉戲，歡樂成長。
很多人認為，幼兒教師可是就是哄哄孩子，知識含量要求不高，人人都能干。以前，我也是上述很多人中的一員。可當自我真正成為一名幼兒教師時，才驚訝的發(fā)現(xiàn)，即便是專門的幼師學校培養(yǎng)出來的教師要做好都不容易，更何況我這個非師范專業(yè)的“門外漢”。反思與迷茫充斥著我的內心，直到這個培訓才讓我找到了前進的方向：要成長為一名專業(yè)的幼兒教師首先務必樹立敬業(yè)、樂業(yè)的教育觀；把幼教當成職業(yè)來干，努力追求稱職；把幼教當成事業(yè)來干，努力追求好。其次，關愛兒童，認可兒童，平等對話，與孩子構成學習的合作共同體，善于接住孩子拋過來的“球”。再次，具備扎實的吹拉彈唱、讀寫畫描等多方面的藝術才能，掌握多元的學習方法、善于適時合理的策劃、組織、實施活動。之后，要不斷的踐行反思，不斷的向同行前輩學習，善于總結，勇于創(chuàng)新，做到終身學習。
培訓活動是短暫的，可是我在這次培訓上收獲的東西卻是無價的。無論是從思想上，還是專業(yè)上，對我而言，都是一個很大的提高。專家、優(yōu)秀骨干教師的精彩講座，為我們教師的健康成長又一次指明了方向。愿我們的教師像大海那樣敞開胸懷容納百川，像太陽那樣，不斷地進行新的核聚變，積蓄新能量，做一支永遠燃燒不盡的蠟燭，去照亮人類，照亮未來。為了我們的教育，為了我們學前的幼兒，也為了我們自我，時時處處都要注重自我的師德修養(yǎng)和人格塑造，并加強自我的理論素養(yǎng)和專業(yè)技能的學習和提高，一切從實際出發(fā)，切實擔負起教師應盡的職責和義務。
幼兒園食品培訓心得篇四
前段時間，我有幸參加了暑期幼兒園園長、骨干教師培訓班，為期三天的培訓，給我?guī)砹瞬恍∈斋@，三位專家教師的精彩報告，給我留下了深刻印象，他們不但將自我工作中成功的經驗與我們分享，還給我們帶來了鮮活的案例，并在案例中加上自我的見解，加以剖析，讓我們對照自身的教學，從中找出不足，吸取案例中的先進經驗，引導我們多方位、多角度的去研究問題。下頭就這次培訓來談談自我的心得體會：
xx教授給我們講了幼兒園的教育教學要應對兩方面的發(fā)展需要。一是個體，就是要讓幼兒健康、歡樂、感覺趣味味，學得簡便，教師要順應幼兒的天性，因為幼兒都是好游戲、好模仿、好奇、喜歡成功、喜歡野外生活、喜歡合群，并且還喜歡稱贊的。二是社會，教師的教育要貼合社會發(fā)展對人才的要求，既要體現(xiàn)德、能、勤、績，德、智、體、美、勞，還要讓他們學會認知、學會做事、學會合作、學會生存，總之，教師的教育既要對照社會的發(fā)展需要，還要對照個體的發(fā)展需要。
幼兒天生就好奇、好動、敏感，同時幼兒還熱情、天真、自我中心、還有情緒主導。讓幼兒去“自我中心”是一個漫長的過程，游戲是幼兒學習和發(fā)展的的重要途徑，幼兒思維靈活，學習過程也是創(chuàng)造的過程，人際交往過程也是幼兒重要的學習過程，幼兒的學習和物質操作是密不可分的，幼兒的學習不僅僅是獲得知識，還有情感、態(tài)度、本事等方面，一個好的活動應當能看見幼兒真實的一面，看見幼兒真實的發(fā)展。
一個好的教學活動源于好的活動素材和資料，優(yōu)良的活動設計、教師的專業(yè)素質和經驗，還要有教師的精心準備。在活動過程中，教師要注意對幼兒的關注，良好的師幼互動，適宜的組織實施策略，還要教師靈活的調整，課后還要及時反思，做出科學的評價。
xx教授列舉了教師在教學中容易出現(xiàn)的幾個問題：第一點是素材和資料沒有意義，沒有意思，不能吸引幼兒；第二點是對素材價值的挖掘不到位；第三點是目標定位不準確，過高或過低，過于籠統(tǒng)、空洞，表述不一；第四點是缺乏情境性、活動性、操作性和趣味性等環(huán)節(jié)。比如，教師在教幼兒學習“數(shù)字寶寶”時，不僅僅要讓幼兒明白很多物品上有數(shù)字，并且應引導幼兒觀察數(shù)字數(shù)量的多少及其排列的不一樣。教師要明白物品并不是羅列的越多越好，要選取與生活密切關聯(lián)的典型的幾種即可。xx教授邊舉例，邊講解，使我避免在以后教學中出現(xiàn)類似問題。
在這次的報告中，xx教授和xx主任分別從不一樣的角度，給我們講解了幼兒園室外、室內主題環(huán)境與區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設，經過學習，使我對室外、室內的環(huán)境創(chuàng)設要求更加明確。室外要綠化、美化、兒童化、教育化、游戲化綜合研究，要巧妙的利用自然元素和空間。室內要合理擬定區(qū)域的種類和數(shù)量，根據(jù)不一樣班級，不一樣幼兒的年齡特點對區(qū)域投放材料，投放的材料要便于幼兒操作，數(shù)量要適宜、安全、有教育性、趣味性，材料的擺放要有條理性，層次性，并讓幼兒參與區(qū)域布置，因為布置的過程也是幼兒學習的過程。
xx教師為我們講解了寫作的要領，經過學習明白，要寫出一篇好的文章，非一日之功，首先要有正確的理念，平時要多讀書，多學習，多觀察，勤記錄，就像xx教師說的，“好記性不如爛筆頭”。對身邊的“人”和“事”要多觀察，關鍵是要選好題，寫別人沒寫過的，組織好材料，用好語言文字，抓住主題和核心，主題和核心要與文章的論述資料堅持一致。
總之，三天的培訓下來，雖然有點累，但我還是從幾位專家教師的精彩報告中，學到了很多，也懂得了很多。所以，自我認為還是值得的。今后，我必須要以這次的培訓為動力，不斷的充實自我，把專家們拋下的“石頭”變成玉。
幼兒園食品培訓心得篇五
了進一步增強全園師幼食品安全意識，加強家長對幼兒膳食的關心支持及對幼兒園食堂工作的參與管理，近日，_區(qū)實驗幼兒園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動。
一是營造食安宣傳氛圍。幼兒園利用國旗下講話，各班利用家園橋報、微信班級群向家長發(fā)放《關于幼兒食品安全致家長的一封信》，宣傳食品安全法律法規(guī)、正確的飲食觀念及食品安全知識，形成人人關心支持參與食品安全的宣傳網絡。
二是食品安全知識教育。各班通過健康、安全教學活動等時機向幼兒說明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導幼兒認識“三無食品”，拒絕食用“變質食品”，告知幼兒誤食不安全食品后，立即向老師或家長報告，及時采取應急措施，學會自我保護。
三是開展食堂開放日活動。組織膳食委員會成員召開“健康膳食伴我行”專題會議。會上，園長潘冬就加強全園幼兒食品安全的重要性和必要性做了強調，食堂主管陳紅梅向家長匯報了該園食堂的食品原料、采購渠道、索證取證、加工程序及飯菜質量等工作。最后家長家長對當日的幼兒午餐進行了品嘗點評，并對幼兒園膳食工作提出了合理化建議。
本次活動，不僅促進了該園膳食工作的規(guī)范開展，而且提高了全園幼兒、家長和教師的食品安全防范意識，達成了“食品安全同關注，和諧社會同創(chuàng)建”的教育共識，為幼兒的健康安全成長奠定了良好的基礎。
既然我學的是食品安全這門課程，那么我首先定義一下，什么是食品和食品安全？
首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產的食品，要盡量選擇信譽度較好的品牌；仔細查看產品標簽；食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等；不買標簽不規(guī)范的產品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。
其次，大學生應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣？白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于大學生和少年兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒；選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質，危害我們的身體健康；一般女孩子愛吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產生大量酸性物質，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質的人。有醫(yī)學資料表明，70％的疾病發(fā)生在酸性體質的人身上，這無疑使我們成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質與脂肪，喝得過多，將影響我們吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。要使我們變聰明應多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉等。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。
通過對食品安全的學習，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營養(yǎng)，哪些食物是不安全的？哪些食物較為安全？例如：以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，可是自從學習了食品安全我開始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復使用很多遍早已經產生了致癌物質，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我知道無根的不安全。慶幸的是自己學習了食品安全，在實際生活中給了我很多的指導，不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當時我覺得很實惠，準備拿走，后來想到老師說過如何選購食用油，仔細看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒有沒有配料表，最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。這也算是學以致用吧，還有很多就不在一一敘說了，在實際生活更好的應用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。
首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物；不到無證攤點購買油炸、煙熏食品；要購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學。
最后，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。
只要從以上三個方面入手，認真學習食品衛(wèi)生知識，掌握一些預防方法，提高我們的自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。
民以食為天，食以安為先。食品與我們的生活息息相關，食用不安全的食品，稍有不慎，結果不堪設想。
在發(fā)展迅猛的二十一世紀，饑餓已不復存在?？墒秤镁G色食品卻成為了人們最渴望的愿望。近幾年問題食品早已成為了社會的頭等大患：噴滿膨大劑的西瓜、注水的豬肉、被浸泡在農藥里的蔬菜……在這個被問題食品玷污的社會中，這種事件我們早已見怪不怪。一起起觸目驚心的偽劣食品被揭露丑惡的面孔，一座座骯臟的食品工廠被查處，在如此嚴重的事實面前，我們怛然失色，不僅要問：“我們還能吃什么？”
那些一心只顧利潤，而背離本質的黑心廠家，良心何在？為提升收益，種種違規(guī)添加劑一股腦加入食品中，絲毫不顧消費者的身體健康。3月15日國際消費者權益日的行動讓這些黑心廠家得到了應有的懲罰，質檢組的出現(xiàn)讓他們束手無策，只能回頭是岸，接受教育。在國家的大力檢查下許多劣質廠家被查封?？扇杂新┚W之魚。
垃圾食品在危險食品中獨占鱉頭，辣條、燒烤等等“五毛一元”的垃圾食品隨處可見，這些黑心廠家的魔爪卻偏偏伸向了青少年！在調查下，學校附近的小超市人滿為患，定睛一看，全是同齡的學生。他們行車熟路地來到水泄不通的售賣辣條處，將五毛一元的紙幣放進店主手中后大吃特吃，滿嘴流油?？煽诘睦称泛竺?，藏著數(shù)不勝數(shù)的細菌，病從口入，也正因如此。這些同學吃垃圾食品時，從不會想這個食品是否衛(wèi)生。你只是考慮到口感的好壞。無良商家生產“問題食品”，我認為這不但影響到消費者的身體健康，甚至威脅到國家的聲譽。這無疑是一種羞恥，一種人性泯滅的表現(xiàn)。做為一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。
顯而易見，食品衛(wèi)生，人命關天?！安目谌搿钡牡览聿谎远?，我們要自覺抵制垃圾食品，相互監(jiān)督，讓消費者每天都能夠吃到放心、安全的食物，讓社會充滿愛的陽光！
幼兒園食品培訓心得篇六
8月19日—8月21日，我有幸參加了廣饒縣二0一一年暑期幼兒園園長、骨干教師培訓班，為期三天的培訓，給我?guī)砹瞬恍∈斋@，董旭花、丁鵬、魯燕等三位專家教師的精彩報告，給我留下了深刻印象，他們不但將自己工作中成功的經驗與我們分享，還給我們帶來了鮮活的案例，并在案例中加上自己的見解，加以剖析，讓我們對照自身的教學，從中找出不足，吸取案例中的先進經驗，引導我們多方位、多角度的去考慮問題。
下面就這次培訓來談談自己的幾點體會：
一、教育理念
1、幼兒園教育教學
董教授給我們講了幼兒園的教育教學要面對兩方面的發(fā)展需要。
一是個體，就是要讓幼兒健康、快樂、感覺有趣味，學得輕松，教師要順應幼兒的天性，因為幼兒都是好游戲、好模仿、好奇、喜歡成功、喜歡野外生活、喜歡合群，而且還喜歡稱贊的。
二是社會，老師的教育要符合社會發(fā)展對人才的要求，既要體現(xiàn)德、能、勤、績，德、智、體、美、勞，還要讓他們學會認知、學會做事、學會合作、學會生存，總之，教師的教育既要對照社會的發(fā)展需要，還要對照個體的發(fā)展需要。
2、幼兒的學習特點
幼兒天生就好奇、好動、敏感，同時幼兒還熱情、天真、自我中心、還有情緒主導。
讓幼兒去“自我中心”是一個漫長的過程，游戲是幼兒學習和發(fā)展的的重要途徑，幼兒思維靈活，學習過程也是創(chuàng)造的過程，人際交往過程也是幼兒重要的學習過程，幼兒的學習和物質操作是密不可分的，幼兒的學習不僅是獲得知識，還有情感、態(tài)度、能力等方面，一個好的活動應該能看見幼兒真實的一面，看見幼兒真實的發(fā)展。
3、教學活動
一個好的教學活動源于好的活動素材和內容，優(yōu)良的活動設計、教師的專業(yè)素質和經驗，還要有教師的精心準備。
在活動過程中，教師要注意對幼兒的關注，良好的師幼互動，適宜的組織實施策略，還要教師靈活的調整，課后還要及時反思，做出科學的評價。
二、教學中的問題與對策
董教授列舉了教師在教學中容易出現(xiàn)的幾個問題：第一點是素材和內容沒有意義，沒有意思，不能吸引幼兒;第二點是對素材價值的挖掘不到位;第三點是目標定位不準確，過高或過低，過于籠統(tǒng)、空洞，表述不一;第四點是缺乏情境性、活動性、操作性和趣味性等環(huán)節(jié)。
比如，教師在教幼兒學習“數(shù)字寶寶”時，不僅要讓幼兒知道很多物品上有數(shù)字，而且應引導幼兒觀察數(shù)字數(shù)量的多少及其排列的不同。
教師要知道物品并不是羅列的越多越好，要選取與生活密切關聯(lián)的典型的幾種即可。
董教授邊舉例，邊講解，使我避免在以后教學中出現(xiàn)類似問題。
三、環(huán)境創(chuàng)設
在這次的報告中，董教授和丁鵬主任分別從不同的角度，給我們講解了幼兒園室外、室內主題環(huán)境與區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設，通過學習，使我對室外、室內的環(huán)境創(chuàng)設要求更加明確。
室外要綠化、美化、兒童化、教育化、游戲化綜合考慮，要巧妙的利用自然元素和空間。
室內要合理擬定區(qū)域的種類和數(shù)量，根據(jù)不同班級，不同幼兒的年齡特點對區(qū)域投放材料，投放的材料要便于幼兒操作，數(shù)量要適宜、安全、有教育性、趣味性，材料的擺放要有條理性，層次性，并讓幼兒參與區(qū)域布置，因為布置的過程也是幼兒學習的過程。
四、寫作方面
魯燕老師為我們講解了寫作的要領，通過學習知道，要寫出一篇好的文章，非一日之功，首先要有正確的理念，平時要多讀書，多學習，多觀察，勤記錄，就像魯燕老師說的，“好記性不如爛筆頭”。
對身邊的“人”和“事”要多觀察，關鍵是要選好題，寫別人沒寫過的，組織好材料，用好語言文字，抓住主題和核心，主題和核心要與文章的論述內容保持一致。
總之，三天的.培訓下來，雖然有點累，但我還是從幾位專家教師的精彩報告中，學到了很多，也懂得了很多。
所以，自己認為還是值得的。
今后，我一定要以這次的培訓為動力，不斷的充實自己，把專家們拋下的“石頭”變成玉。
這次培訓中，幾位教學經驗豐富的老師根據(jù)自己的實際經驗給我們介紹了一些當好幼師的要點和方法，給我們留下了深刻的印象。
在談到行為習慣方面，老師談到，一個良好的習慣要從小學起，而作為一名老師，首先應該端正自己的行為習慣，幼兒園孩子的習慣大多是以老師為榜樣，老師的言行舉止，個人修養(yǎng)，儀表態(tài)度都會對孩子產生很大的影響。
在談到對困難如何克服的問題上，老師提出了要加強教師之間團結合作的方法，要與班主任、家長溝通與合作，共同管理好孩子，使孩子能夠健康成長。
她還舉例子，遇到不講理的家長時，遇到頑皮的孩子時應該怎樣應對，這些話語對我的幫助很大。
這使我懂得了我們要有一顆善良的心,包容的心去平等對待孩子，尊重和評價他們。
經過這三天的培訓，我覺得我突然間收獲了很多很多，這些經驗型老師們的講話使我對未來的工作充滿了信心與動力。
剛剛踏入這個幼教行業(yè)的我們，對生活、責任和所處的角色有些陌生，我們的心理變化以及學生樣，在園的老師們都仔細地觀察著，今天，領導和老師們都時刻關注、關心著我們這些新教師的專業(yè)成長和發(fā)展，時不時地鼓勵我們，指導我們，把我們看成自己家的孩子一樣，讓我們這些迷途已久的孩子，終于找到了自己溫馨的家園。
有這樣一位和藹可親的領導和我們的老師們，我覺得我更加要努力工作。
這次培訓，在思想、行動和實踐工作上給了我切實的指導與鼓勵。
我將以本次培訓的精神作為指導，以自己的實際行動來為學校做貢獻，實現(xiàn)自身價值。
我相信在今后實際工作中能夠不懈追求、不斷努力，積累經驗、戰(zhàn)勝不足，早日勝任教師工作。
在我心目中始終堅定一個信念——對家長有誠意，對孩子有愛心，盡心盡力做好每件事，盡最大努力解決好每個問題，爭做孩子們喜愛的老師作為我今后教師工作的出發(fā)點。
這次我有幸參加了基層幼兒園教師培訓班，在這三天的培訓中，我們聆聽了縣幼兒園領導的精彩講座。
縣幼兒園的領導以鮮活的實例和豐富的知識內涵及精湛的理論闡述，給了我們強烈的感染與深深的理論引領。
在一次次的感悟中，我更進一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標，觀摩了許多幼兒園骨干教師的課，并進行交流與研討，拓寬了學習的視野，更新了教育觀念，理論的應用水平與教學的創(chuàng)新能力得到提。
社會在發(fā)展，科技在進步，也就要求教育的不斷更新，走可持續(xù)性發(fā)展之路。
我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園教師之路該如何走?作為教師又該如何做?面對這場深刻而全方位的教育改革，我們需要不斷學習與創(chuàng)新，這是我們教師教育教學的生命力所在。
面對21世紀飛速發(fā)展的教育，要使自己在專業(yè)道路上不斷成長，就應努力走教學與科研相結合的學術道路。
這一點對我的啟發(fā)很深。
的確，面對不斷更新的教育觀念，面對發(fā)展的時代，面對變化的孩子，教育需要不斷更新，教育需要研究型的教師，只有不斷地研究教育教學中的問題，才能提高工作效益，才能提升自身的教育教學素養(yǎng)。
這次基層幼兒園教師培訓，我們更進一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標，使我的教育教學觀念進一步得到更新，真是受益匪淺。
下面是我通過培訓獲得的幾個方面的體會:
一、廣泛學習科學的教育理論。
縣幼兒園園長張梅霞在幼兒教育科學理論方面的闡述簡要精辟，為我們的教學實踐起了提綱挈領的作用，為我們的教育科學理論注入了源頭活水，他們又結合幼兒園實際工作讓我們了解如何在幼兒園進行教學工作。
幼兒園教育工作應該堅持體、智、德、美諸方面的教育互相滲透，有機結合。
遵循幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，符合幼兒的年齡特點，注重個體差異，因人施教，引導幼兒個性健康發(fā)展。
幼兒教育要面向全體幼兒，熱愛幼兒，堅持積極鼓勵，啟發(fā)誘導。
合理地綜合組織各方面的教育內容，并滲透于幼兒一日生活的各項活動中，充分發(fā)揮各種教育手段的交互作用。
創(chuàng)設與教育相適應的良好環(huán)境，為幼兒提供活動和表現(xiàn)能力的機會與條件。
以游戲為基本活動，寓教育于各項活動中。
教師的職業(yè)是相通的，熱愛事業(yè)，熱愛孩子是第一位的。
幼兒不同于小學，孩子的自我保護能力差，是一生品德行為形成的最佳時期，好模仿，是非觀念在萌芽時期等特點要求我們幼兒教師要有更高尚的人格魅力，要正直，和善，溫柔，可愛，要因可愛而美麗動人。
我們既要做到母親般的關愛，又要做到高于母親的教育，從思想上、品質上給予滲透影響，教育他們使他們是非概念清晰，引導他們能關愛別人，帶動他們積極樂觀開朗，實事求是使他們誠實，幼兒教師要有“敬業(yè)、樂業(yè)、專業(yè)、創(chuàng)業(yè)”的精神，要公正地愛每一個孩子，我們帶給他們的應該是最美好，最公正，最無私的愛。
二、學習技能技巧，提高個人能力。
這次的培訓還給我們安排了縣幼兒園部分骨干教師的示范課，跟著縣幼兒園領導和骨干教師學習，我們獲得了很大幫助。
康東芳老師的體育教育示范課讓我們目不暇接。
在她手里，簡單的一張報紙搖身一變就成了很好的教育資源，成了孩子們游戲的體育用品。
一會兒讓孩子們把報紙穿在身上跑，和報紙比賽，一會兒把報紙揉成小紙團投擲。
孩子們玩的樂此不彼。
整個教學都在活動中完成，遵循幼兒的身心發(fā)展規(guī)律，符合幼兒的心理特點，值得我們去認真研究與學習。
白娟老師結合她自己幼兒園美術教育實踐，給我們上了一節(jié)美術示范課。
使我們學到了一些幼兒園美術教學的方法、美術教學的手段，讓我們知道美術活動是豐富多彩的，單單一個制作畫框就有很多講究，例如畫圖的要領，顏色搭配等。
羅紅梅老師的舞蹈示范課給了我們很大的啟示，她結合舞蹈實例，邊播放音樂邊示范講解，使我們在幼兒舞蹈方面拓展了視野，把握最新教學動態(tài)。
通過這次培訓我知道了要轉變教育思想、教育理念。
先進的教育思想、理念是我們基層幼兒教師必須思考的問題。
在活動中，教育思想直接促進或制約著我們教學方法的選定和設計，同時決定著活動的質量和效果。
在設計活動的時候，往往我們考慮到的只是“我該如何教”，而忽視了“幼兒如何去學”的問題。
其實作為幼兒教師，引導作用是要充分發(fā)揮的，但引導的目的主要是為了幼兒，通過這種引導，讓幼兒學會自己去學習，去探索。
有人說過:開展好一次活動，不僅是知識信息的傳播過程，更是一個心靈交匯的心理場。
如果教師在活動中的表現(xiàn)只是平平淡淡，沒有激情，那么幼兒的情緒也不會特別高漲。
因此我覺得在活動中激發(fā)幼兒的情感，教師自我的情感體現(xiàn)是非常重要的，這直接影響到了活動的成功與否。
三天的幼兒教師培訓結束了，但留給我的卻是深深的回憶，是一筆寶貴的財富。
牛頓曾經說過:“我之所以成功是因為我站在了巨人的肩膀上。
”這些成功的經驗為我今后的教育教學奠定了良好的基礎，縮短了探索真理的路途。
為基層創(chuàng)辦幼兒園提一點建議:
1、 幼兒教育基本以活動為主，我認為必須配備專用的幼兒活動場所。
2、提供一些適合幼兒身心發(fā)展的大型玩具，以及一些小型益智玩具。
3、適當?shù)慕o幼兒提供一些課外讀本。
4、我認為每個幼兒園必須配備一名專業(yè)的幼兒教師
幼兒園食品培訓心得篇七
8月22日我有幸參加了全區(qū)農村幼兒園園長培訓，上午聆聽了省級骨干教師培訓對象光華道幼兒園教師劉麗主講的《依據(jù)指南如何更好開展藝術領域教學活動》的專題報告，使我收獲了很多教學上的經驗，受益匪淺，讓我對藝術教研有了更深刻的認識。藝術教育是學前教育課程體系中不可缺少的一個重要組成部分，它是實現(xiàn)審美教育目的、使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂，并能夠有效地遷移到其它領域的知識，因此藝術活動的開展對幼兒的發(fā)展起著重要作用。下面我談一下自己的一些心得體會：
《幼兒園教育指導綱要》指出：幼兒園藝術領域的目標為：
1、能初步感受并喜愛環(huán)境、生活和藝術中的美；
2、喜歡參加藝術活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗；
3、能用自己喜歡的方式進行藝術表現(xiàn)活動。
藝術領域的內容與要求為：
1、引導幼兒接觸周圍環(huán)境和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經驗和審美情趣，激發(fā)他們表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的情趣。
2、在藝術活動中面向全體幼兒，要針對他們的不同特點和需要，讓每個幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。對有藝術天賦的幼兒要注意發(fā)展他們的藝術潛能。
3、提供自由表現(xiàn)的機會，鼓勵幼兒用不同藝術形式大膽地表達自己的情感、理解和想象，尊重每個幼兒的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們創(chuàng)造的快樂。
4、在支持、鼓勵幼兒積極參加各種藝術活動并大膽表現(xiàn)的同時，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力。
5、指導幼兒利用身邊的物品或廢舊材料制作玩具、手工藝品等來美化自己的生活或開展其他活動。
6、為幼兒創(chuàng)設展示自己作品的條件，引導幼兒相互交流、相互欣賞、共同提高。
音樂教學活動是藝術領域里主要的活動，幼兒園唱歌教學活動應遵循下列原則：
由動作引導的新歌教學活動，就是組織幼兒做動作開始活動。這種教學方法主要適用于詞曲簡單、多重復，歌詞內容有直接描述動作過程，賦予動作性。如，在進行歌曲《蝴蝶找花》較長活動時，先讓孩子進行“蝴蝶找花”的游戲，讓孩子分別扮演“蝴蝶”和“花”，借歌詞內容進行游戲，并利用游戲活動學習伴隨歌詞朗誦，再進行學習唱歌和相關的游戲活動。這樣不僅使幼兒學唱興趣濃，而且還能夠使平淡的新歌教學活動變得生動活潑，富有情趣。
在教唱活動中教師應給孩子們創(chuàng)設良好的環(huán)境氛圍，寓教于樂，同時建立融洽的師生關系，以充分調動孩子參與唱歌活動的積極性，讓孩子感受自然美，自發(fā)的模仿和學習，甚至以游戲貫穿整個教學活動，讓孩子輕松的學唱歌曲。如，歌曲《幸福拍手歌》是一首活潑、歡快、節(jié)奏性很強的歌曲。在學唱歌曲前，我便有意識的在孩子們自由活動時播放這首歌曲，那歡快、跳躍性的旋律，以及那拍拍手、跺跺腳等歌詞，很快吸引著“你們真了不起，老師沒教就會唱了。”孩子們在表揚和鼓勵下，感受了成功的喜悅，自信心大增；一些平時不大表現(xiàn)的孩子也投入到了歌唱活動中，和大家一起“瘋”了起來。在進行唱歌教學活動時，我嘗試著不用琴來伴奏，而是讓孩子們自由的拍手、拍腿，邊拍邊清唱歌曲，擁有節(jié)奏的拍打增強孩子們學唱的興趣。在教學中教師的教學態(tài)度、眼神、動作語調等也是營造教學氛圍的重要因素；所以在教學過程中安排的一切活動都要富于感染力，建立輕松、相對自由的教學氛圍，以及平等、友好的師生關系，能讓每個孩子產生積極學唱歌曲的愿望。
有位教育學家曾說過：“學會創(chuàng)造是培養(yǎng)現(xiàn)代人才的重要內容，教育有著開發(fā)創(chuàng)造精神和窒息創(chuàng)造精神的雙重力量?！痹谖覀兂璧慕虒W活動中，不光強調唱歌技能、技巧方面的訓練，還應引導幼兒表現(xiàn)美、創(chuàng)造美。在教育過程中，我們要引導孩子大膽的創(chuàng)新，獨立的思考。培養(yǎng)創(chuàng)造能力并不是要摒棄模仿，因為模仿是最初的學習方法?，F(xiàn)在提供給孩子學習的歌曲一般都是開創(chuàng)性的，都留有給孩子探索船邊的余地。例如，創(chuàng)編歌詞，在學唱活動中根據(jù)歌曲創(chuàng)編相應的歌詞，在很大程度上促進了孩子創(chuàng)造性地發(fā)展。根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，也是對孩子創(chuàng)造性的很好的培養(yǎng)。對于孩子的創(chuàng)造行為，我們應給予充分的肯定；在孩子已有的創(chuàng)造經驗的基礎上，我們應給予幼兒自主的創(chuàng)造和表現(xiàn)的機會，由淺入深的引導幼兒向更深層次發(fā)展，激勵幼兒從自身的感受、體驗出發(fā)，通過努力展示孩子的創(chuàng)造力。
在教唱活動中，有時一次活動下來大多數(shù)孩子記不清歌詞，更不用說什么表情、感情了，但在教學過程中，如果一味的讓孩子記歌詞，而沒有幫助孩子去理解歌曲的性質，沒有教給孩子怎樣唱好它的方法，那就沒有什么意義。在歌唱活動結束時，如果孩子沒有記住歌詞，那么經常性的播放這首歌曲，讓孩子在無意識中學會歌曲。其實同伴也是孩子最好的老師；有時一首歌教下來只有幾個孩子會唱了，但過一段時間就會發(fā)現(xiàn)，已有大部分孩子都會唱了；因為孩子們在玩耍、游戲中會互相模仿、學習，就是“兒童教兒童”，它是教學方法的有益補充，隨時可教、隨處可教，有時比老師教的更有效。所以在教學過程中，應注意教與學的相互協(xié)調，重視孩子的學習過程。
在教唱歌曲前，我們還可以在日常生活、活動中給孩子播放歌曲聽，用說兒歌和講故事的形式幫助孩子記憶旋律、節(jié)奏和理解歌詞內容，并吐字清楚的表達歌曲的內容和情感。
童聲能帶給我們很多美妙的感受，我想，只要我們掌握了好的方法，運用好我們的活動方案，孩子們就會唱出動聽的歌、快樂的歌！
幼兒園食品培訓心得篇八
90學時理論培訓階段已結束，雖然時間不長，而且緊張又忙碌，但它帶給我的是快樂，是收獲!通過培訓，我的教育觀念得到了洗禮，無論是語文本位知識，還是語文教學理論知識，都有很大的提高，這對我今后的語文教學工作應該是一個很好的引領。
本次理論培訓的內容豐富，形式多樣，各位專家給我們帶來的一場“及時雨”。理論上包括對小學語文教師的本位知識、專業(yè)知識、教科研知識等諸多方面的系統(tǒng)學習，實踐上包括觀摩著名教師的教學示范課和青年教師的現(xiàn)場教學課;形式多樣，有各級各類專家的專題報告，有特級教師的教學展示，有對青年教師的課堂診斷，也有學員自己上課、互動點評，更有專家教授的指導、引領。
在培訓中，多位專家的精彩講座一次次激起我內心的感應，更激起我的反思。在我的教學工作中存在著各種問題，各位專家的主講內容給了我很多啟示，讓我受益匪淺，尤其是張祖慶老師和賈軍晶老師的課堂演繹和講座。通過培訓，我的教育觀念得到了洗禮，無論是語文本位知識，還是語文教學理論知識、課堂教學實踐，都有很大的提高，這對我今后的語文教學工作應該是一個很好的引領。
總之，我開闊了眼界，拓寬了思路，轉變了觀念，會在更高的層次上反思以前的工作，更嚴肅地思考現(xiàn)在所面臨的挑戰(zhàn)與機遇，更認真地思考未來的路如何去走。
培訓是短暫的，但收獲是充實的。培訓讓我站在了一個嶄新的平臺上審視了我的語文教學，使我對今后的工作有了明確的方向。這一次培訓活動后，我要把所學的教學理念，咀嚼、消化，內化為自己的教學思想，指導自己的教學實踐。以后要不斷搜集教育信息，學習教育理論，增長專業(yè)知識。課后經常撰寫教學后記，對該堂課的得失有所記載，以便今后上課進一步提高;并積極撰寫教育隨筆和教學論文參與投稿或評比活動。
感謝培訓班給我提供一個學習的平臺，提高了自身的教育理論水平和教學實踐能力。對于培訓給予的清泉，我要讓它長流，我將會銘記這段培訓的日子，振奮精神、激勵自己，在小學語文教學教育天地中走得更寬，更遠。
幼兒教師是一個神圣的職業(yè)，肩負著為祖國培養(yǎng)下一代的歷史重任。當一名教師不容易，但是要當一名好幼兒教師卻是非常不易的，通過本次的培訓，我更進一步的了解“學高為師，身正為范”這八個字對于幼兒教師的重要性。我們教育的對象是幼兒，對于幼兒來說幼兒園就是他們接觸社會的第一步。身教重于言教，幼兒教師個人的范例，對于幼兒幼小心靈的健康和成長是任何東西都無法代替的最燦爛的陽光，所以幼兒教師要加強師德修養(yǎng)，以自己崇高的情操和良好的思想道德風范去感染幼兒和教育幼兒，為幼兒樹立良好的榜樣，給予他們正面，積極的教育，使幼兒從小身心都得到健康的發(fā)展。
幼兒在園一日常規(guī)活動也是家長與老師共同關心的問題?！队變阂蝗丈罨顒又薪M織與實施》就針對此問題展開的深入的研究。學習以后覺得幼兒園保育工作是整個幼兒教育期間的重中之重。在我國。實行保教結合的政策，在通常情況下是做好幼兒教育的同時，盡可能完善幼兒的保育工作。幼兒教育與保育應該是相互滲透，相互聯(lián)系，不可分割的一個有機整體。再有在教育和保育二者有機結合的情況下，才有利于幼兒身心健康發(fā)展。也就是說教育中要滲透保育，保育中也離不開教育。
幼兒正處于身心迅速生長發(fā)育和發(fā)展的時期，身心各方面的機能尚不成熟，對外界的適應力比較差，對疾病的抵抗力較弱。因此，做好幼兒的衛(wèi)生保健工作，提高幼兒的健康水平，是一項非常重要的工作，關系到一代人的身體素質。幼兒教師在對幼兒進行教育的過程中，必須認真做好衛(wèi)生保健工作，防止和消除不利于幼兒生長發(fā)育的各種因素，為幼兒提供適應的生活和學習環(huán)境。
本次學習中張老師講的家園溝通的策略也讓我懂得了一些溝通技巧，家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力?！庇字山逃且环N很復雜的事情，不是家庭一方面能單獨勝任的，也不是幼稚園一方面能單獨勝任的，必定要兩方面共同合作方能得到充分的功效。溝通是一門學問，也是一門藝術。在與家長的溝通過程中，必須了解家長的心理，需要根據(jù)溝通對象不同的情況，以真誠的態(tài)度，運用靈活的溝通技巧，采取正式和非正式的多種溝通方式，才能收到好的效果。充滿愛心，家園合作，運用多種溝通策略，通過靈活的溝通方式，實現(xiàn)有效的溝通交流，使家園協(xié)作更密切，教育環(huán)境更和諧，孩子的成長更健康，讓溝通成為多贏。與家長的溝通在幼教工作中非常重要，要使溝通更有效，需要我們不斷學習、不斷摸索、不斷總結。
培訓時間已經結束了，但是老師們學習的興致很高，每天大家都在結束一天繁忙的工作以后積極討論，交流。通過這次的學習，我也學到了新的教育理念和觀點，也更加堅定了自己從事幼兒教育，服務基礎教育的信念。希望自己能學以致用，把這次學習的知識積極運用到教育教學中，做一名積極向上的幼兒教師。
幼兒園食品培訓心得篇九
作為體育學院畢業(yè)的我，當初受瘋狂英語的影響，開時發(fā)奮學習英語，兩年后從英語不及格到做翻譯，成為體院的一道風景線。而后也就開始了英語的教學歷程。
之后在類似沃爾得，新東方等高端英語培訓中教學時，體會教學的嚴謹，教案編寫的重要性。
而我今日主要是想和大家討論的是少兒的英語教學，這是個十分好玩，同時又是斗智斗勇的過程。
以前以為少兒英語教學就那么點東西，不要太簡單?？墒钱斈阏嬲_始教的時候，你就會明白一個道理。
在不懂得少兒心理基礎的原則上，很多東西基本上無從下手。
比如我在陪一個6歲孩子家教的時候，他吃完了飯就要吵著和我玩，本來他媽媽想和我說說話，可就是拗可是小男孩，孩子的淘氣，很多媽媽應當領會到了。因為小男孩喜歡玩飛機，我就對他說，飛機裝滿了油，要讓油先冷卻一下，要不然突然飛起來要爆炸的，你說是不你此刻也是個小飛機，此刻你的肚子也裝滿了，該怎樣辦小男孩聽了，點點頭，立刻就躺在沙發(fā)上去一動不動。呵呵。所以教的任何科目首先要走進孩子的內心世界。
小孩子的天性我們要明白，他們永遠是那么的精力旺盛，他們永遠有著超強的好齊心，（十萬個為什么）而他們的學習的速度和忘記的速度又都是那么快，他們的好勝心是如此強烈，他們的情感是十分的豐富。
在英語的教學中如果你拿大人的一套來教小孩子，那會出現(xiàn)什么情景，孩子厭煩。
比如教動物的時候，對大人能夠直接講單詞，對小孩子你可得把他揉脆了講，如dog，你得會去扮演動物的聲音，動作。這個時候孩子愛模仿的天性就來了，課堂氣氛隨之而來。出現(xiàn)的是一只只小狗的樣貌。和英文單詞dog的聲音。在玩中，孩子才能夠領會到東西。
小孩子的語言本事有時讓你吃驚，有時候教學的時候發(fā)現(xiàn)有些孩子突然冒出一句以前學的英文句子，聽起來嚇一跳。hands讀成漢子的發(fā)音。apple讀成愛破的發(fā)音。這個就象打乒乓球一樣，剛開始的手勢拿錯，之后改的話可就麻煩拉。所以教師在英語，語調上要下狠工夫。
此刻的孩子大都是獨身子女，在幼兒大班的時候是以自身認識為主的，一年級到二年紀會過渡到團體上來，所以上課的時候能夠適當以小組為單位，激發(fā)孩子的競爭意識，這也是人性的內在強烈需求，所以每次上課，我都把他們分好組，在少兒期間男孩喜歡和男孩玩，女孩喜歡和女孩在一齊，男女競爭那可是教學的一大動力。同時讓他們體會到團體的榮譽感。
其實作為教師要懂的東西需要很全面，這需要不斷的提升自我。我以前經常研究的性格學在教學中也起到了十分重要的作用。有時發(fā)現(xiàn)有些小孩子異常好強，有些小孩子十分膽小，有些小孩子十分調皮。其實這和每個人的天生的性格相關。我們懂得這些心理學知識，就能夠明白讓好勝的孩子做搶答的表率，讓溫柔的孩子做紀律的表率，讓調皮的孩子做表演的演員。整個課堂就會歡樂不斷。
幼兒園食品培訓心得篇十
為進一步貫徹落實畢節(jié)市政府《關于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[）169號）、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局畢節(jié)市教育局關于加強中小學幼兒園食堂食品安全工作的通知》（畢市食藥監(jiān)發(fā)[]9號）及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2012]3號文件精神，切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結合我鄉(xiāng)實際，擬定計劃如下：
一、指導思想。
以“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[2011）169號）文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結合起來，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴格食堂管理。
各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應急處置預案，規(guī)范學校食堂食品安全管理。
（一）食堂管理。
1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經營。
2、學校食堂應當具備與經營品種、數(shù)量相適應，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設施。
4、食堂內、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設備、消毒設施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
（二）從業(yè)人員的管理。
1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
（三）食品采購及庫房管理。
1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管?！?。
2、不采購腐敗、劣質、變質、超保質期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標志的面粉、食用油、調料、食鹽等。
3、采購食品應到持有有效衛(wèi)生許可證的經營單位采購并向供貨方索要產品合格證，檢驗報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
1、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用腐敗變質和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產品的容器應分開使用，并有明顯標志。
5、烹調加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱（冰柜）中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
三、建立健全學校食堂監(jiān)督管理機制。
堅持預防為主的工作方針，完善管理督查、監(jiān)督指導、具體實施的工作管理機制。學校負責人是本校食品安全的第一責任人，各校要建立完善校（園）長負責制，成立分管領導、后勤負責人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組，進一步加大食堂基礎設施建設投入，建立落實領導輪流自費陪餐、索證索票，進貨查驗、關鍵環(huán)節(jié)質量控制、食物中毒應急預案等各項管理制度，明確崗位職責，加強對從業(yè)人員食品安全知識及相關法律法規(guī)的培訓。定期開展督查，及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題，強化對食物中毒事故的預防和控制。
四、強化協(xié)調配合。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關部門對學校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴格落實責任制和責任追究制，建立落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，明確崗位職責，配備專（兼）職食品安全管理人員，建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓，完善相關檔案，加強設施設備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
六、加大宣傳培訓力度。
各中小學校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向學生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應對措施等，要教育學生注意飲食安全，學會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣，提高學生的自我保護能力。
幼兒園食品培訓心得篇十一
凡是健康人吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒癥狀為主的一類疾病，叫做“食物中毒”
食物中毒一般有以下5個特點：
1、來勢兇猛，時間集中，一般多在進食后2—24小時內發(fā)病；
2、與食物有關；
3、癥狀相似；
4、無傳染性；
5、季節(jié)性明顯。對于廣州地區(qū)多發(fā)生在5—10月份。
食物中毒分為4類：
1、細菌性食物中毒；
2、化學性食物中毒；
3、動植物性食物中毒；
4、真菌性食物中毒。
1、過早的烹調食物，煮熟的食物保存在室溫條件下（25℃—40℃）超過2小時；
2、熟食或剩余食物重新加熱的溫度和時間不夠，未能殺死病菌；
3、使用了烹調前已被病原菌污染的熟食品；
4、冷凍肉及家禽在烹調前沒有充分解凍；
5、冷藏前食物冷卻太緩慢；
6、由于人員操作或存放不當?shù)仍蛟斐缮焓称方徊嫖廴荆?BR> 7、誤用了有毒有害物質加工食品；
8、食品制作人員健康狀況和衛(wèi)生習慣差；
9、生吃水產品及其他可供被寄生蟲、細菌、病毒等污染的食品；
10、食物體積過大，烹調不徹底。
2、徹底加熱食品，特別是大塊食物，中心溫度須達70℃且維持2分鐘以上；
3、保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生；
4、盡快吃掉烹調好的食物，否則應及時放入冰箱；
6、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，勤冼手、消毒；
7、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品；
8、使用符合衛(wèi)生要求的飲用水；
9、蔬菜按一冼二浸三燙四炒的順序操作；
10、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解凍，肉、奶、蛋及其制品和四季豆、豆?jié){等應燒熟煮透。
幼兒園食品培訓心得篇十二
實施情況分析：區(qū)域活動是否發(fā)揮了它的應有作用關鍵在于材料，材料是幼兒參與活動的物質基矗在區(qū)域活動中材料的投放既重要又復雜，它的重要性體現(xiàn)在缺少材料，就會影響區(qū)域活動的正常開展；復雜性體現(xiàn)在既要滿足幼兒的興趣，還要保證達到教育目標。作為幼教工作者，應怎樣科學的投放區(qū)域活動材料，以滿足不同層次幼兒的發(fā)展需求呢？通過平日的觀察和實踐我們認為應從以下幾方面入手：
一方面可根據(jù)幼兒能力的不同提供操作難易程度不同的活動材料，促進幼兒在原有水平上不同程度的提高。教師在投放材料時要考慮到不同層次的幼兒發(fā)展的水平，如果只是投放了同一層次的材料，只考慮大多數(shù)幼兒的發(fā)展水平，這樣就會阻礙了一部分能力較強的幼兒的發(fā)展。
另一方面從材料的加工程度來講，可為同一個活動區(qū)提供原材料、半成品和成品。如美工區(qū)內，教師可為幼兒提供蛋殼、制作不倒翁的沙子、石蠟、裝飾制作好的不倒翁，這樣才有利于幼兒的操作探索，更大程度地鼓勵幼兒的自主學習。
（一）區(qū)域活動是在主題目標的指導下，教師有目的地引導幼兒開展的系列活動。因此，材料投放應具有目標性，要根據(jù)近期的主題目標和幼兒的活動需求及時投放活動材料。
（二）活動區(qū)域中應根據(jù)不同年齡段幼兒的.身心特點投放不同層次的活動材料，做到有的放矢，具有針對性。同樣是結構區(qū)，結合小班幼兒善于模仿的心理特點和小肌肉群不夠發(fā)達的生理特點，可為他們提供體積大、重量輕、便于取放、類別相同的建構材料。而大班幼兒動手能力強，思維敏捷，在提供建構材料時，則要注重多樣性和精密性，以滿足他們的探究和自主發(fā)展的需求。
投放區(qū)域的材料要有探究性。材料的探究性能引發(fā)幼兒動手、動腦，支持幼兒與活動環(huán)境的積極互動，引導幼兒根據(jù)自己的興趣愛好對客觀事物進行動手操作和動腦思考。探究是兒童在動腦思考基礎上的動手操作，是兒童動腦思考和動手操作交織進行的活動。不能讓幼兒開動腦筋思考的動手操作活動，不能被看作是探究活動。在材料的提供上，應密切注意材料的探究性。因為只有具有探究性的活動材料才能真正的引起幼兒的興趣，使活動具有持久性，也才能起到發(fā)展幼兒思考能力和探索能力的作用。
可供分享的經驗有效的挖掘周圍可利用的資源，使材料為我所用。
很多教師為投放區(qū)域活動材料挖空心思，哪有那么多材料？其實，不是沒有材料，而是我們不善于發(fā)現(xiàn)，周圍有很多我們可以拿來做材料的東西。要想充分的利用周圍的現(xiàn)成材料，首先要引導幼兒學會積累材料，讓幼兒在活動中發(fā)現(xiàn)原來他們平時用后的飲料瓶、餅干盒等等都是可以拿到區(qū)域來做材料的，這就讓幼兒想到了去收集這些材料，活動區(qū)的材料不就充實了嗎？不過對這些材料一定要進行嚴格消毒。第二，要充分利用自然資源。比如，像豆子、玉米粒、還有花生殼、小石子等都可用來作為區(qū)域活動的材料。只要善于發(fā)現(xiàn)、善于利用，很多材料都可以投放到區(qū)域中的。教師要善于觀察，在與幼兒共同的活動中注意觀察了解幼兒的興趣與需要，不斷豐富、調整材料，才有利于幼兒在活動中不斷發(fā)展。
尚待努力的地方：材料的動態(tài)性：材料的提供不能一成不變，而要根據(jù)教育目標和幼兒能力的不斷提高及時的調整、補充材料。如教師發(fā)現(xiàn)前階段備受幼兒喜愛的表演區(qū)無人問津了，通過對幼兒區(qū)域活動的觀察和了解，發(fā)現(xiàn)表演區(qū)里的頭飾、道具因投放時間長，有些已不能滿足幼兒表演的需求。如果現(xiàn)有材料已不能滿足幼兒的需要了，幼兒對活動就會失去興趣。因此，教師一定要及時觀察發(fā)現(xiàn)活動區(qū)材料是否對幼兒當時的活動起到了應有的作用，以便作出調整或更換材料的決定。材料的動態(tài)性還體現(xiàn)在各平行班之間的互動上，各班教師應及時溝通、交流幼兒區(qū)域活動的情況，做到材料的互補，資源共享，讓材料真正地為幼兒活動服務。
我發(fā)現(xiàn)美工區(qū)“剪紙”生活區(qū)“穿珠子”，孩子們只要通過一定的努力就可以看到成果的，在這整個過程中，幼兒沒有失敗的壓力，所得到是濃濃的成就感，這讓他們很高興。每一個孩子都覺得自己很棒，自己又進步了，自信心在不斷地增強，所以參與的的很積極。而語言區(qū)“閱讀讀書”只有同一種選擇，操作結束后當然就失去了興趣。教師投放的材料如果是可操作性強的,只要付出一定努力就可以看到成果的,就會受到孩子們的大力歡迎,如果是需要他們等待的東西,而且可操作性不強,他們就不感興趣。接著我們在“語言區(qū)”投放了許多的材料，如：動物手偶、圖片排序、看圖講述等等。這樣孩子對新材料也有一定的興趣，開始喜歡帶著手偶創(chuàng)編故事等。
材料的投放很重要，而區(qū)域材料也能做為班級活動的延伸，及時地把活動進行過后的材料投放到區(qū)域活動中，讓幼兒們在區(qū)域活動中繼續(xù)進行相關的探索與操作活動。美工區(qū)里的材料基本上都是活動開展后投放的，這樣幼兒基本都了解了怎樣操作，也更感興趣了。
通過努力，我班的區(qū)域活動開展很順利，孩子的游戲水平也有所提高，但在很多方面還是存在著問題，如在超市中，孩子交往性的語言還欠缺；在表演區(qū)域中，我們準備的道具還不能滿足每個孩子的需要，因此，在下學期的游戲開展過程中，我們要對這些問題制訂出針對性的計劃和方案，讓每個孩子在愉快的游戲活動中提高自我，使得我班孩子的游戲水平上升一個新的臺階。
幼兒園食品培訓心得篇十三
今天，我有幸參加了幼兒園組織的“強化責任意識打造卓越團隊”的專題培訓活動，讓我受益匪淺。
都說“培訓學習是最好的福利”，我把在培訓中所學到的理論知識得以升華，運用到自己的實踐工作中，在以后的工作中要注重自己的幼兒教師形象，關注全體的.幼兒。
周六的培訓學習讓我感嘆萬千，多學習、多參加培訓對已是有好處的，多努力，加油。
幼兒園食品培訓心得篇十四
做好幼兒園衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障幼兒的身體健康和生命安全，是貫徹十八大精神的具體體現(xiàn)，保證幼兒園正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強幼兒園衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立幼兒園教育“幼兒飲食安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育、管理和保護幼兒的職責。
幼兒園的灶房要認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》以及關于《食物中毒調查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
（二）廣泛開展預防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合幼兒園的實際情況，充分利用升旗、黑板報，宣傳畫和實物標本、保健醫(yī)生講座等各種形式，宣傳普及有關的衛(wèi)生知識，提高灶房從業(yè)人員和廣大教職工的衛(wèi)生管理水平。灶房所用物品要從進貨入手、索取三證、建立臺賬，做好檢驗、消毒、留樣工作，值班領導要加強檢查監(jiān)督力度，杜絕食物中毒發(fā)生。
杜絕非灶房人員進入灶房，張貼“灶房重地、謝絕參觀”標示。
（三）發(fā)生食物中毒的處理。
變質物品。特別是要防止在生產加工過程中的污染。從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查和工作環(huán)境衛(wèi)生，杜絕帶病者上崗。
（2）控制細菌的污染，嚴格操作程序，對所用工具實行生熟分存分放，分簽標明、及時消毒。
（3）做好每餐24小時留樣工作，并做好登記，杜絕使用剩飯在加工使用。
（一）通報。
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知幼兒園有關領導，查清原因，逐級上報，事故嚴重的撥打急救電話120搶救。
（二）緊急處理。
1、保健醫(yī)生負責車輛把重病號送往醫(yī)院搶救；
2、后勤：保護現(xiàn)場，謝絕無關人員進出灶房，保護好每餐的留樣物品，以便協(xié)助事故調查，處理臨時緊急任務。
（三）原因調查。
1、保護現(xiàn)場，查看每餐食物留樣和記錄.對可疑食物或有毒食物進行封存；
2、做好留樣食物和現(xiàn)場取到樣品遞交防疫部門進行技術鑒定；
3、積極協(xié)助分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調查和技術鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，召開全院教職工大會，通報情況，吸取教訓。
（三）、情況匯報。
根據(jù)事故的大小情況，及時逐級上級有關部門、任何人不得遲報、瞞報、不報。
幼兒園食品培訓心得篇十五
通過這次幼兒園培訓，使我對我的工作有了更進一步的了解，對工作有了很大的提高，我覺得這次培訓的內容很切合實際。
通過xx老師對孩子性格分析的幾點，讓我知道了如何應對一些生活中常見但又處理不好的問題。知道面對不同性格的孩子要采取不同的方法，讓孩子盡快適應新的環(huán)境，從而愛上幼兒園，愛上這個溫暖的大家庭。為了幫助幼兒盡快適應新的環(huán)境，老師要多與孩子溝通，提醒家長送孩子時應注意的問題，適當給孩子獎勵。
通過培訓中途看到其他老師的才藝展示，我意識到自己還有很多的東西要學，在工作過程中要虛心向他人求教，不斷地完善自己。
關于如何抓班級常規(guī)，我學到了：
1、要在日常生活中做起，讓幼兒養(yǎng)成良好的習慣。
2、老師要不厭其煩地去說、去做、去引導幼兒。
3、老師要給幼兒做示范，只有老師做的合格，幼兒才會有意識的規(guī)范動作。
4、老師要勤與家長溝通交流，從而完善幼兒日常生活規(guī)范。
通過培訓，讓我對弟子規(guī)有了新的認識，這門課程主要講的是在家、出外求學、待人、接物等日常行為規(guī)范，也知道了弟子規(guī)的講課流程。
本次培訓對我影響很大，讓我意識到自己工作中的不足以及工作上一下新的知識學習。知道在日常生活中藥虛心向他人學習，彌補自己工作中的不足，工作要耐心、細心。我會不斷地努力學習，虛心求教，爭取把自己的工作做好，每天都有進步，做一名合格的幼兒班主任。
幼兒園食品培訓心得篇十六
20xx年9月16日至11月28日，我受縣教育局領導的委派，有幸赴xx幼兒師范學院培訓中心參加貴州省幼兒園園長省級培訓班學習。在此期間，我們聆聽了由貴陽幼師培訓中心給我們安排的關于幼教事業(yè)的各類講座。參觀了貴陽市第五幼兒園，中天幼兒園一幼等各知名幼兒園，第一時間聽取了各幼兒園園長的管理經驗介紹，參加了集體研討《本土文化和管理特色》，聽取了各縣市幼兒園園長的經驗介紹，課余時間我與來自全省各地的部分園長同行就辦園經驗、管理方略、幼兒園特色等問題進行了交流。這次培訓活動不僅使我開拓了視野，增長了見識，更讓我經歷了一場深刻的教育思想觀念的洗禮，給我注入了新的動力。
首先，在培訓學習和參觀過程中，使我真正了解了什么是教師專業(yè)，什么是教師專業(yè)發(fā)展，我們的教師專業(yè)發(fā)展存在的幾個問題，以及如何去進行教師的專業(yè)發(fā)展，為我們以后開展教師培養(yǎng)和自身培養(yǎng)方面指明了方向。
其次，作為一名年輕的園長，對于當什么樣的園長，辦什么樣的幼兒園正是我所面臨的問題，講座中很明確的給我們提出了現(xiàn)代園長應具備的觀點和要求以及現(xiàn)代化的幼兒園應該達到的要求，明確了我們園長的角色和幼兒園的發(fā)展方向，在此次學習中，讓我們明確幼兒園的管理不容忽視，從師資、設備、環(huán)境、孩子、家長等各個方面做了全方位的分析，幼兒園必須朝著精細化方向發(fā)展。
再次，陳暢老師的講座，改變了我們的育兒觀念，讓我們學到了很多科學的育兒方法，學會從幼兒的心理去分析幼兒的行為并采取適當?shù)拇胧┘右砸龑?，以更科學的開展幼兒園的相關教育，他的這一講座激起了在場園長們的共鳴和強烈的興趣，使我們收益匪淺。使我們意識到幼兒園的發(fā)展與幼兒、教師的密切關系，就如何提高幼兒園的`發(fā)展效率給我們提供了一些明確的方法。
在培訓會上，多數(shù)專家對幼兒的管理和發(fā)展作了明確界定與深刻解讀。作為一名管理者，應首先領會幼兒園科學發(fā)展的內涵，切實轉變教育管理理念，努力營造科學發(fā)展的氛圍，為幼兒園走上科學發(fā)展之路積極創(chuàng)造條件。在教育理念方面，要進一步系統(tǒng)學習《綱要》精神，樹立全新的幼兒素質觀念，在管理方面，要擯棄傳統(tǒng)的監(jiān)督、檢查者的觀念，切實樹立為家長服務、為教師服務的觀念，甘心情愿當好家長平等的合作伙伴，當好教職工開展幼教工作的支持者、合作者與助手，放下架子，深入教職工中，深入家長中，研究問題，解決問題，同心同德促進幼兒教育科學發(fā)展。
搞好幼教工作的根本在于全體教職工對教育事業(yè)有強烈的認同感，能夠凝心聚力、教書育人，促進幼兒園保教質量的提高。當前我們推進幼兒教育科學發(fā)展，更迫切需要強化教師對幼教事業(yè)的認同感、歸屬感。首先要強化教職工對幼教工作的敬業(yè)意識與奉獻精神，切實把幼教工作當成一種事業(yè)、一門藝術、一門科學，求真奉獻。其次，要引導教職工強化對從事幼教工作的幸福感，在充實而繁忙有序的工作中尋找樂趣、體驗幸福。全體教職工對幼教工作樹立了敬業(yè)的精神、樂業(yè)的心態(tài)，就為實現(xiàn)幼兒教育科學發(fā)展提供了思想原動力。
推進幼兒園科學發(fā)展的關鍵在師資。我們堅持以人為本的原則，加快教師專業(yè)成長的步伐，提升師資隊伍的整體素質，就能為我園幼兒教育科學發(fā)展提供強有力的保障。當前隨著辦園規(guī)模的擴大，青年教師在教師隊伍中所占的比例日益提高。通過園本培訓、園本教研，幫助青年教師在業(yè)務上成長起來，已成為我園師資隊伍建設刻不容緩的任務。我們應本著思想上幫助、生活上關心、業(yè)務上嚴格要求的原則，通過傳幫帶的形式，發(fā)揮骨干教師及老教師的示范作用，使所有青年教師在思想業(yè)務方面盡快成熟起來，鼓勵老師們積極參與教育科學研究，錘煉組織教育活動與開展班級管理工作的藝術，不斷提升業(yè)務素質，沿著校級名師、縣級名師、市省級名師的道路奮力攀登，切實打造我園名師團隊。
幼兒園教育科學發(fā)展，說到底就是按照幼兒身心發(fā)展規(guī)律，促進每個孩子在原有基礎上健康、和諧、快樂的成長。為實現(xiàn)這一目標，我們要以進一步深化幼兒園課程改革為抓手，強化細節(jié)管理，在幼兒一日活動各個環(huán)節(jié)加大教育、引導力度，讓每一個幼兒實現(xiàn)科學發(fā)展。如在生活課程中，讓幼兒園自主參與，成為生活的主人，培養(yǎng)他們自理生活能力；在學習課程中，通過師幼互動、幼幼互動，引導孩子主動學習，主動發(fā)展、探索；在游戲活動中，放手讓每一個孩子操作，保證給孩子提供充足的游戲時間和游戲材料。教師置身孩子游戲中，當好組織者、引導者，使他們個性得到發(fā)展、智慧得到張揚。同時，無論生活課程，還是學習課程、游戲課程，均應在促進孩子智力發(fā)展、身體發(fā)展的同時，關注孩子的心理發(fā)展狀況，針對活動中出現(xiàn)的各種各樣的心理障礙，進行必要的心理干預，加強溝通交流，促進他們健康成長。
一位學者說過：“對培養(yǎng)人的培養(yǎng)，比直接培養(yǎng)人更重要。”這次全省園長省級培訓，使我們更加明確了在促進幼兒園科學發(fā)展的過程中，對于一個“初出茅廬”的幼兒園管理者，我們需要的是更多這樣的精神食糧。我相信，通過這次培訓，所以的學員一定交出一份滿意的答卷。我們一定能學有所用，在工作中做到理論結合實際，把自己的幼兒園管理水平提升一個檔次，我希望，在不久的將來會有一批省級、市級示范性幼兒園“當家人”是我們這期的同學。也希望在實踐一段時間以后，能再有機會參加提高班的培訓，讓自己的各種水平得到質的飛躍。
幼兒園食品培訓心得篇十七
食品安全關系到幼兒園師生員工的'身體健康和生命安全，為進一步規(guī)范幼兒園食堂管理，提高食堂工作人員的食品衛(wèi)生知識和安全防范意識,xx幼兒園于8月29日中午組織食堂從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓。
培訓會上，保健醫(yī)首先強調食堂人員要高度重視食品安全問題，并對幼兒園容易產生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進行了分析，同時對食堂人員的行為規(guī)范及操作衛(wèi)生規(guī)范進行了培訓。
通過這次培訓，幼兒園食堂工作人員不僅增強了安全責任意識，更新了管理和服務理念，而且明白了日常操作的重要性，為幼兒園的食品安全工作提供了保障。
幼兒園食品培訓心得篇十八
以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領導。
政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長，鄉(xiāng)人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農業(yè)服務中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。
三、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。(二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。
(三)鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送。
鄉(xiāng)設食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
五、健全工作制度。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)食品放心工程，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
以黨的教育方針為導向，以《幼兒園教育指導綱要》為指導，認真貫徹《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》精神，根據(jù)我園三年發(fā)展計劃的精神，優(yōu)化資源配置，加強師資隊伍建設，加強教育管理，提升教育質量。
二、主要工作目標。
1.加強內部管理，提高辦園質量，加強教育教學管理，促進保教質量提高。提高一日活動的有效性，確保教育教學水平，張顯本園特色，讓幼兒在安全、健康、和諧的環(huán)境中得到全面發(fā)展。
2.加大教研力度，全方位地開展教研活動。加強教師隊伍建設，促進教師的專業(yè)化發(fā)長。加強理論學習，進一步更新教師觀念，提升教師的業(yè)務水平。通過多形式、多渠道，加強教職工隊伍建設，提高管理人員管理水平、教師業(yè)務水平。3.做好安全、后勤工作。
三、具體工作師資隊伍建設。
1.進行每月一次的集體學習與交流。規(guī)范教師職工言行、儀容、儀表，與家長建立友好的服務關系，與幼兒建立平等的同伴關系，與領導和同事建立合作伙伴關系，營造積極健康、親切和諧的育人環(huán)境。
2.加強新教師的基本功訓練，提高新教師組織教育教學活動能力和評價能力。獨立自主地完成好各項教學活動。嘗試“師徒結對”活動，相互學習，共同提高。
3.開展教研活動，通過觀摩上課、交流討論、競賽活動等，不斷提高教師教研能力，組織協(xié)調能力、表達能力、創(chuàng)造能力。常規(guī)管理1.加強日?；顒庸芾?，進一步優(yōu)化幼兒一日活動內容，注重活動的整體性和系統(tǒng)性。加強備課管理，針對教師的實際保教水平，對備課方式作出要求，因人而宜因材施教。
2.環(huán)境創(chuàng)設要與主題教學相符合，特別是各班的區(qū)域活動，按幼兒發(fā)展的需要，有計劃、有目的、有層次地投放材料。能體現(xiàn)出教師利用廢舊材料制作教玩具的能力及教師在區(qū)域活動的引導能力。
1.我園把安全工作放在一切工作的首位，各項工作必須落實到實處。成立安全工作領導小組，定期召開會議，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時消除和報告，定期檢查、維護各種電器和運動器械，排除一切不安全的因素。加強宣傳教育工作，提高自我保護能力，避免意外事故的發(fā)生，促進幼兒健康成長。
2.與教師簽訂《教師安全工作目標責任書》，與食堂人員簽訂《食堂人員安全工作責任書》，與門衛(wèi)簽訂《門衛(wèi)安全工作責任書》，與幼兒家長簽訂《安全接送協(xié)議》《告家長通知書》等，每學期對教師進行安全工作考核，使幼兒園各項工作安全開展。
1.認真做好家長工作，本著合作互助的原則，做好家園合作工作，提升家長的教養(yǎng)觀念，促進幼兒發(fā)展。
2.重視個別幼兒的輔導，密切家園聯(lián)系，通過家長會、開放日、家長助教活動，聽取家長的各種意見，及時了解家長對幼兒園教育教學活動的意見和建議。3.讓家長了解幼兒在園的學習內容及一些科學育兒知識。
四、工作歷。
一月份：1.財產清點、保管、假期護園輪值安排。
2.召開村民會議，向相關部門申請借用那構小學閑置校舍辦園。二月份：
1.借用那構小學辦園成功后，精心策劃裝修。2.幼兒園環(huán)境布置。
3.招聘臨時教師及保育員并進行崗位培訓。4.月底準備招生工作。三月份：
1.制定各類計劃，組織開展“三八”親子活動。2.召開家長委員會會議。
3.結合主題教學內容，更新班級環(huán)境。四月份。
1.組織幼兒進村寨開展活動。
2.結合養(yǎng)成教育，組織幼兒詩歌朗誦比賽。
3.對幼兒園午間休息及食品衛(wèi)生消毒專項檢查，開展4.開展教研活動。五月份。
1.幼兒安全常識競賽。2.開展防地震逃生演練活動。
3.環(huán)境創(chuàng)設、區(qū)域活動檢查?！笆称钒踩M校園”活動。六月份1.組織形式多樣的“六一”系列活動。2.開家長會。
1.開展消防逃生演練活動。2.學前班畢業(yè)典禮。
1.準備招生工作。
2.制定各種計劃，幼兒園環(huán)境布置。
3.招聘臨時教師及保育員并進行崗位培訓。
1.國慶、中秋教職工聯(lián)誼活動。結合國慶節(jié)，對幼兒進行愛國主義教育。
幼兒園食品培訓心得篇十九
通過食品培訓，食品質量安全市場準入制度是政府為保證食品的質量安全,對具備規(guī)定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產銷售而實行的一項監(jiān)管制度的心得。下面是本站小編為大家收集整理的食品培訓心得，歡迎大家閱讀。
當前正在開展的學習實踐活動，要求我們必須在深化思想認識有新提高，在解決實際問題上有新突破，在各項工作落實上取得新成效，確?！包h員干部受教育、科學發(fā)展上水平、人民群眾得實惠”目標的實現(xiàn)。
一、堅持深入學習，努力在深化思想認識上有新提高。
開展深入學習實踐科學發(fā)展觀活動，搞好學習、提高認識是前提，也是基礎。思想是行動的先導。貫徹落實科學發(fā)展觀的過程，就是不斷深化學習，統(tǒng)一思想認識，深化對科學發(fā)展觀理解的過程。貫徹落實科學發(fā)展觀，結合食品藥品監(jiān)管工作，就是要樹立和實踐科學監(jiān)管理念，確保人民群眾飲食用藥安全。要在什么是科學發(fā)展、為什么要科學發(fā)展、能不能科學發(fā)展、怎樣科學發(fā)展等重大問題上形成共識的同時，進一步深化“為誰監(jiān)管”“怎樣監(jiān)管”等問題的思考;要著力解決不適應不符合科學發(fā)展和科學監(jiān)管要求的思想觀念，使我們的思想認識更加符合中央、省委的要求、更加符合人民群眾的期待。通過學習，更加自覺地堅持以科學發(fā)展觀為指導，使各項監(jiān)管工作更加符合科學發(fā)展觀的要求，真正把科學發(fā)展觀轉化為推動科學監(jiān)管的堅強意志、謀劃科學監(jiān)管的正確思路、抓好科學監(jiān)管的實際能力。
在學習實踐活動中，要堅持圍繞中心、服務大局，更加自覺地從工作的全局來謀劃食品藥品監(jiān)管工作。要把以人為本的理念貫穿到監(jiān)管工作的各個環(huán)節(jié)，把人民群眾對食品藥品的安全感和對各項工作的滿意度作為檢驗食品藥品監(jiān)管工作的最高標準，進一步加強和改進各項監(jiān)管工作，不斷滿足人民群眾的新期待、新要求。要把全面協(xié)調可持續(xù)的要求體現(xiàn)到食品藥品監(jiān)管工作的各個方面，既充分發(fā)揮食品藥品監(jiān)管部門的行政執(zhí)法職能，堅決維護食品藥品質量安全，又切實發(fā)揮好幫促的作用，著力提高服務經濟社會發(fā)展的能力和水平。要把統(tǒng)籌兼顧的方法貫穿到食品藥品監(jiān)管工作的全過程，正確處理公眾利益與商業(yè)利益、預防與打擊、教育與懲處、服務與管理等各種關系，更加準確、充分地發(fā)揮好食品藥品監(jiān)管部門的職能作用。
結合學習實踐活動解放思想大討論，著力實現(xiàn)“三個轉變”：一是轉變思想觀念?？朔蜓嘏f、不敢突破“慣例”、不敢超越“本本”、視野不寬的問題，樹立和形成敢試、敢創(chuàng)新、永不知足的思想意識，把全系統(tǒng)干部職工的工作積極性引導到科學發(fā)展觀上來，把科學發(fā)展觀落實到食品藥品監(jiān)管的各個方面。二是轉變工作思路。樹立超前意識，深入思考研究山東省食品藥品監(jiān)管工作的根本性、深層次問題，抓重點，攻難關，求突破。三是轉變工作方法。把進一步提升食品藥品監(jiān)管工作能力和水平作為重點工作來抓，采取有效措施，加強日常監(jiān)管，加強專項整治，增強抓落實的創(chuàng)造性和積極性，通過創(chuàng)新監(jiān)管促進山東經濟又好又快發(fā)展。
二、突出實踐特色，努力在解決實際問題上有新突破。
學習實踐活動要堅持從實際出發(fā)，突出實踐特色，緊緊圍繞“大力實踐科學監(jiān)管理念，確保人民群眾飲食用藥安全”的實踐載體，緊密結合工作實際，在解決影響食品藥品安全的突出問題上下功夫、見成效，把學習成果體現(xiàn)在提高科學監(jiān)管水平上，體現(xiàn)在滿足人民群眾飲食用藥安全需求上，體現(xiàn)在促進食品醫(yī)藥經濟健康協(xié)調發(fā)展上。
一是切實加強對高風險產品的監(jiān)管，杜絕重大食品藥品安全事故發(fā)生。近年來發(fā)生的一些重大藥品安全事故，都屬于高風險產品。抓住了高風險產品的監(jiān)管，就抓住了監(jiān)管工作的主要矛盾。必須把藥品監(jiān)管工作的重點，放在抓好高風險產品的監(jiān)管與排查上，切實抓緊抓好，抓出成效?！叭箣胗變耗谭凼录狈从吵瞿讨破肥袌龌靵y，監(jiān)管機制存在漏洞，監(jiān)管工作不力的問題十分突出。必須認真吸取教訓，舉一反三，防微杜漸，研究制定確實有效的監(jiān)管措施，及時清除事故隱患。做到抓重點抓要害，預測、預警、預防。要采取駐廠監(jiān)督、飛行檢查、暗防檢查、日常檢查、有因檢查、專項檢查以及技術監(jiān)督、風險評估等形式，及時予以排除。突出重點領域和關鍵環(huán)節(jié)，進一步加強對高風險品種、高風險環(huán)節(jié)、高風險企業(yè)的監(jiān)管，確保不出現(xiàn)問題。著力建立安全隱患排查治理長效機制，健全完善重大隱患分析評估、分級管理、掛牌督辦、舉報獎勵、整改治理、監(jiān)督檢查等制度。建立嚴格的責任制和問責制。同時加強應急管理，保證一旦發(fā)生問題，立即反應，迅速行動，控制事態(tài)發(fā)展。
二是堅持抓好日常監(jiān)管，建立完善長效監(jiān)管機制。防患于未然，最關鍵最根本的就是落實好各項日常監(jiān)管措施。要把興奮劑專項治理工作的成果經驗推廣應用到日常監(jiān)管之中，進一步建立完善全覆蓋、無縫隙、動態(tài)化、全過程的監(jiān)管機制。要進一步加大食品綜合監(jiān)督工作協(xié)調力度、完善工作機制、細化工作任務，加強督查督辦，狠抓責任落實;要嚴把藥品注冊關口，認真實施新修訂的《藥品注冊管理辦法》，嚴格藥品和醫(yī)療機構制劑再注冊工作，嚴防申報造假行為;要進一步完善駐廠監(jiān)督工作，加強藥品生產監(jiān)管，嚴禁擅自改變工藝，違規(guī)生產。對在工藝核查中發(fā)現(xiàn)存在質量及安全隱患的產品必須立即停止生產，堅決排除安全隱患;要進一步規(guī)范藥品流通和使用，加大稽查辦案力度;要著力加強技術監(jiān)督和不良反應監(jiān)測，認真做好檢驗監(jiān)測結果分析和評價工作，不斷提高報告質量;要強化企業(yè)自律意識，加強質量管理工作。要更加重視城鄉(xiāng)及地區(qū)間監(jiān)管工作的協(xié)調發(fā)展，著力加強農村食品藥品監(jiān)管，不斷完善藥品“兩網”建議。
三是突出抓好機制創(chuàng)新，不斷提高科學監(jiān)管水平。繼續(xù)解決思想，大力弘揚改革創(chuàng)新精神，積極探索科學的監(jiān)管方式方法，著力推進體制機制改革，拓寬探索科學監(jiān)管的有效途徑，不斷增強科學監(jiān)管能力，提高監(jiān)管有效性。認真總結應用治理工作中的經驗做法，更好地研究解決食品藥品監(jiān)管工作中的熱點難點問題。著力加強監(jiān)管信息化建設，不斷提高監(jiān)管效率。繼續(xù)加強執(zhí)法和技術監(jiān)督裝備建議，為深入推進科學監(jiān)管創(chuàng)造良好條件。努力實現(xiàn)監(jiān)管方式由粗放向精細轉變，監(jiān)管方法由突擊性、專項性整治向日常規(guī)范監(jiān)管轉變，監(jiān)管手段由傳統(tǒng)向現(xiàn)代化轉變，建立健全與新形勢相適應的科學的監(jiān)管體制機制，不斷提高監(jiān)管能力和水平。
四是著力提高干部隊伍素質和能力，更好地適應監(jiān)管工作的需要。這些年來，通過實踐鍛煉和大規(guī)模培訓，機關黨員干部隊伍整體素質有了明顯提高，科學監(jiān)管能力不斷增強。但也應清醒地看到，在實際工作中，一些黨員干部在素質能力方面還存在不少差距。通過深入學習和實踐，著力解決黨員干部在宗旨意識、大局意識、憂患意識、責任意識和業(yè)務能力、工作作風等方面存在的突出問題，不斷增強謀劃全局的能力、統(tǒng)籌兼顧的能力、開拓創(chuàng)新的能力、應對突發(fā)性事件的能力等。特別是處級以上領導干部，要在制訂和執(zhí)行政策、協(xié)調各方面關系中發(fā)揮重要作用，在想問題、辦事情的過程中，有大局觀念，要把更多的時間和精力放在推進工作和事業(yè)發(fā)展上，深入研究創(chuàng)新監(jiān)管思路，牢牢把握工作主動權，當好領導的參謀助手;要著力提高組織執(zhí)行能力，堅持真抓實干、依法辦事，認真抓好各項工作落實;要著力提高應對復雜局面能力，不斷增強工作的積極性和創(chuàng)造性;要著力提高帶好隊伍的能力，堅持關心人、培訓人、激勵人、團結人，努力帶出一支過硬的干部隊伍，為做好食品藥品監(jiān)管工作提供堅強的組織保證。
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于年月日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。
作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：
1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署。
學習計劃。
明確學習重點和內容動員所有人員提高認識努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調味品，做好蔬菜農藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。
食品是人類賴以生存的物質基礎,所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經過加工,從食品產品成型到消費者的餐桌還要經過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質,品質受到很多因素的影響.經過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學,生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關注,也是食品生產者,經營者,政府等共同關心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關.
習慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產,加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調的是結果,后者強調的是為了達到結果而進行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質”的區(qū)分.對于經濟不發(fā)達國家和地區(qū)而言,事物供應量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質,英文用flldsecurity表示;在解決了供應量問題后，由于有毒,有害物質對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
二學習食品安全與市場準入課程。
心得體會。
為什么要實行食品質量安全市場準入制度(1)實行食品質量安全市場準入制度是提高食品質量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質量安全市場準入制度是保證食品生產加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產法制管理的需要.(3)實行食品質量安全市場準入制度是適應改革開放,創(chuàng)造良好經濟運行環(huán)境的需食品質量安全市場準入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內.適用主體:一切從事食品生產加工并且其產品在國內銷售的公民,法人或者其他組織.適用產品:列入國家質檢總局公布的《食品質量安全監(jiān)督管理重點產品目錄》且在國內生產和銷售的食品.進出口食品按照國家有關進出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實行食品質量安全市場準入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質量安全市場準入制度.從20xx年第4季度開始,國家質檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準入制度.
國家質檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內對未取得食品生產許可證而生產銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進行查處.對銷售無證產品的經銷企業(yè),責令停止銷售,將無證產品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進貨但20xx年12月31日以前生產的合格產品,無論是否加貼食品質量市場準入標志(qs標志)均允許在保質期內銷售完畢.對無證產品生產企業(yè),責令停止生產,銷售,限期取得食品生產許可證,否則不得恢復生產,銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產品的經銷企業(yè),除依法責令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質量不符合強制性標準規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產許可證》編號應當加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
幼兒園食品培訓心得篇二十
組長：xxx。
成員：xxxxxxxxx。
組長：xxx。
成員：xxxxxxxxx。
(一)幼兒園從事食品生產經營人員健康檢查制度：
1、從事食品生產經營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查，并掌握結果。
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質量)制度。
2、主管領導定期檢查(每周二到三次)。
3、食堂負責人自查(每天)。
4、衛(wèi)生領導組成員抽查(不定期)。
5、按標準要求，不留死角。
6、查出問題，立即解決，并追究責任人。
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。
2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進行后無異常。
4、食品采購員必須有安全證。
(五)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度：
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應該經常參加食品衛(wèi)生知識及有關衛(wèi)生法律、法規(guī)學習，掌握與食品衛(wèi)生有關的法律法規(guī)和衛(wèi)生識，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。
2、加工烹調食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書，標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。
3、調料罐必須有用量標示，標明罐內調料品名、購入調料。
(七)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內將食物殘渣和油污洗滌干凈。
2、確認餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內消毒。
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：
組長：xxx總指揮負責向上級報告。
組員：xxx副總指揮協(xié)助總指揮。
xxx后勤保障封存可疑食品待查。
xxx聯(lián)系并安撫家長。
2、食品安全緊急預案啟動。
當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，第一發(fā)現(xiàn)人應立即向學校食品安全領導小組長報告，并通知領導小組成員到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。
幼兒園食品培訓心得篇二十一
隨主題活動的開展不斷變化，還可以與季節(jié)變化、節(jié)日活動等孩子身邊熟悉的事物相結合。
比如，在四季主題活動中，為使幼兒能夠很好的理解四季特征，我們可以在墻壁上畫幾棵樹。
干、人物，然后引導幼兒觀察春夏秋冬，植物與人們的穿著變化。
環(huán)境建設應著眼于豐富幼兒的知識，增長能力，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。如我園各班結合教育目標和根據(jù)幼兒年齡特征和認知發(fā)展水平創(chuàng)設于墻面的主題欄，內容豐富：有慶祝各種節(jié)日的主題，有愛祖國、愛家鄉(xiāng)的主題，反映四季特征的主題，也有孩子們所喜愛的故事主題······。豐富的.內容深深吸引著幼兒，他們不斷潛移默化地受得了教育，而且通過他們的參與布置和看看講講，也很大程度地獲得了認知上的發(fā)展和語言能力、動手能力的提高。
首先，環(huán)境的美化，可以培養(yǎng)幼兒感受美、欣賞美、表現(xiàn)美的情趣和能力。我們力求從尊重幼兒的審美興趣，滿足他們的審美需要出發(fā)進行環(huán)境的創(chuàng)設。對于每一個主題的環(huán)境布置，我們除了用它豐富的題內容來教育幼兒外，也努力營造出具有造型美、色彩美、藝術美和富有童趣的美的氛圍來感染幼兒。
1、五彩斑斕的墻。
我班的墻飾設計的是“春天來了”，一走進我們教室就感受到生機盎然的春意：
a、春天來了，柳樹發(fā)芽了，燕子從南方飛回來了，粉紅粉紅的桃花開了。
b、一朵朵“美麗的花兒”在孩子們靈巧的小手中綻放，漂亮的蝴蝶在花叢中飛來飛去。體現(xiàn)了兒歌“春天里，春天來，花兒朵朵開。紅花開，百花開，蝴蝶蜜蜂都飛來。”的詩情畫意。
2、手工區(qū)。
春天是豐富多彩的，我把蔬菜、小花、樹葉等有次序的擺放在手工區(qū)里，讓孩子們去看、去摸、去想象，有時孩子們的想象豐富得讓人眼花繚亂，讓你不得不用另一種眼光去看待他們，其實孩子們比我們有創(chuàng)意多了。
3、自然區(qū)。
春天是充滿希望的，春天是播種的季節(jié)。我們種子準備好，利用廢舊的塑料瓶種了各種豆;有黃豆、黑豆、白豆、紅豆等。讓孩子們隔一段時間去觀察種子有什么變化······“長出小芽了，長出小芽了。”孩子們歡呼雀躍著，為自己的勞動成果快樂著。
2、充分挖掘材料的。
教育價值，每種材料只要善于運用，它就有無窮的教育價值。如“美麗的小花”，在科學活動中我讓孩子們講述花的顏色、形狀、大小;在數(shù)學活動中，我請孩子們將花按顏色、大小等進行分類，點數(shù)花有幾朵;在手工區(qū)里，我讓孩子們自己粘貼“美麗的小花”。
其實，在我看來真實的生活是最好的教育契機，要“創(chuàng)設與教育相適應的良好環(huán)境”，尤其是四季變化的教育資源更是充滿魅力的，它是孩子們的歡樂之源，成長之根;是老師們的智慧之泉、教育之本。
幼兒園食品培訓心得篇一
一向以來總感覺自我在幼兒教育這塊領土中缺乏必須的經驗和方法?？嘤跊]有名師引導，業(yè)務水平不能得到快速的提升。經過這次園長培訓，聆聽了多名教授在幼兒教育中的知識講坐，獲得的幾個方面的體會：
（1）幼兒為本：
尊重幼兒的權益，以幼兒為主體，充分調動和發(fā)展幼兒的主動性，遵循幼兒身心發(fā)展特點和保教活動規(guī)律，供給適合的教育保障幼兒歡樂健康成長。
（2）師德為先：
熱愛學前教育事業(yè)，具有職業(yè)夢想，踐行社會主義核心價值體系，履行教師職業(yè)道德規(guī)范，關愛幼兒。尊重幼兒人格，富有愛心、職責心、耐心和細心，為人師表，教書育人，自尊自律，做幼兒健康成長的啟蒙者。為人師者德為先，師德是為人之師德的前提是職業(yè)之魂，師德是教師的職業(yè)魅力所在，彰顯教師職業(yè)的生命價值，說到這些我深深的體會到了，做一名幼兒教師師德是多么重要的。
（3）本事為重：
把學前教育理論與保教實踐相結合，突出保教實踐本事，研究幼兒遵循幼兒成長規(guī)律提升保教工作專業(yè)化和水平。
（4）終身學習：
學習先進學前教育理論，了解國內外學前教育改革與發(fā)展的經驗和做法，優(yōu)化知識結構，提高文化素質，具有終身學習與持續(xù)發(fā)展的意識和本事，做到終身學習的典范，有一句話叫“人活到老學到老”作為一名教師就應當活到老學到老。
孩子都有自我的獨特的個別發(fā)展水平，尊重孩子就要尊重孩子的個體差異，尊重孩子自我的發(fā)展水平，有些幼兒異常乖巧，有些幼兒性格倔強，可是不管怎樣樣，我們應當相信一點：僅有不會教的教師，沒有教不好的孩子。所以，作為教師的我們要了解孩子的個體差異，有目的，有計劃的認識孩子，進行全面的觀察。今日這個曾教授也給我們看了一段虐待的視頻，看到那個教師把那個兒童傷害成那樣我深深的為這些家長們感到心疼，那個孩子不會做一道數(shù)學題就打了幼兒好幾掌，還有一個教師為了好玩把孩子扔進垃圾桶里，這些教師心里肯定有問題，看到這些視頻提醒了我們，不要像她們一樣，我們應當用耐心和職責心去對待不會的幼兒，用正確的方式去引導幼兒而不是去大聲的罵或動手打幼兒，作為一個教師首先是講道德，講素養(yǎng)和素質。
學習是件十分容易的事，但重要的是怎樣把學習的知識更好地運用到實踐中去，我們不僅僅要學習專業(yè)知識，還要學習每位教師的優(yōu)秀品質和實踐經驗。今日的培訓時間已結束了，痛過這次的學習，我也學到了新的教育理念和觀點，也更加堅定了自我從事幼兒教育，服務基礎教育的信念，期望自我能學以致用，把這次學習的知識積極運用到教育教學中，做一名積極向上的幼兒教師，百年大計，教育為本。教育大計，教師為本。教師發(fā)展，師德為本。
幼兒園食品培訓心得篇二
今天是個難忘的夜晚，工作10年了，不管是在工作中還是在生活中也從來沒有受到過這樣的培訓。
剛開始真的懷著一顆疑惑的心情去聽這個“贏在教育—卓越人生”特訓營的講座，心想什么樣的人如此厲害，能讓人生卓越，不相信?？墒峭ㄟ^今天一天的學習，了解，溝通，我真的覺得太神奇了！發(fā)自內心的佩服這位張導，他太了不起了，能把生活中人們有很多的矛盾和不快在這幾個游戲中讓我感悟出，其實每個人都想要活的簡單，但是為什么總是不能簡單的生活呢？就是張導所說的放下你所謂的面子、虛偽，去真誠的對待每件事情，因為本身生活是很簡單的，反而很多人就是因為好面子，內心的虛偽，往往錯過了很多選擇美好的機會，導致今天這樣子不要去責怪別人，這一切的一切都是自己一步步選擇的結果。
所以我悟出，不管做什么事情都要學會嘗試，學會冷靜，學會信任，學會放下面子。就像張導所說：“世界上最骯臟的東西莫過于自尊心”。所以真的想快樂就請你放下所謂你不值錢的面子。
張導師通過游戲讓我們感悟的：第一個游戲看似很簡單，很簡單，但是為什么過程就那么的艱辛呢？剛開始大家都是你怨我，我怨你的，臉上都是滿臉的不愉快和煩躁，但是在張導的不斷提醒下我們組的成員在一次次的嘗試和努力下獲得了成功！當成功的那一刻我們是多么的喜悅，甚至在一剎那覺得組里的成員由剛開始的陌生一下子成了熟悉的朋友，之間的距離拉近了很多。
為什么我們成功了呢？就是干什么事情都要有個很好的引領者，而且干什么事情每個人都要沉著冷靜，放下——浮躁。只要心平如鏡，專注力集中，敢于嘗試，成功會向你招手，你就是成功的主人。
在這個世界上你必須明白：“我是一切的根源”。今天我真的感悟到想讓自己快樂的是：活在當下，過去的事情就讓它過去，讓自己快樂！
今天，園里組織教師進行了培訓，內容主要是食物中毒及應急處置方法，讓我們了解到食物中毒的特點、食物中毒的應急措施、食物中毒的診斷和處理。若是幼兒發(fā)生了食物中毒的臨床表現(xiàn)為以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴重者可因脫水、休克、循環(huán)衰竭而危及生命。此時老師千萬不能驚慌失措，應冷靜的分析發(fā)病的原因，針對引起中毒的食物以及服用的時間長短，及時采取如下應急措施：催吐、導瀉、解毒。主要急救方法有：補充液體，尤其是開水或其它透明的液體；補充因上吐下瀉所流失的電解質，如鉀、鈉及葡萄糖；避免制酸劑；先別止瀉，讓體內毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢；毋須催吐；飲食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。
預防食物中毒的主要辦法是注意食品衛(wèi)生，低溫存放食物，食前嚴格消毒徹底加熱，不食有毒的、變質的動植物和經化學物品污染過的食品。幼兒園職工應嚴格執(zhí)行自己的工作職責，嚴格把好每一個關口，才能夠給孩子們一個安全的生活環(huán)境。
讓我印象比較深刻的是有些食物與食物同食不宜，比如雞蛋與豆?jié){同食不宜，蘿卜與橘子同食不宜，柿子與白薯同食不宜，牛奶與巧克力同食不宜，牛奶、酸奶，乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用，如羊肉與西瓜；香蕉與芋頭；松花蛋與紅糖；豆腐與蜜糖；黃瓜與花生；芥菜與兔肉；狗內與綠豆；柿子與螃蟹等也不宜同時食用。在日常生活中注意到這些不宜同時使用的食物也可以很大程度上保護自己保護家人。
俗話說“病從口入”，幼兒園重在搞好飲食衛(wèi)生，以以防為主。教師平時加強對孩子的觀察，發(fā)現(xiàn)有幼兒臉色不對或不舒服，有嘔吐等癥狀時，及時帶孩子到保健室就醫(yī)，并持續(xù)觀察孩子的后續(xù)發(fā)展情況。吃飯或喝牛奶時若有孩子說飯菜味道不對時，先讓其他幼兒停止食用，查明原因后沒有問題在使用。
此類的培訓讓我們更加清晰明確的了解到食物中毒，也為今后的工作起到重要的作用。
幼兒園食品培訓心得篇三
時間飛逝，轉眼幼兒園新教師培訓即將結束。作為一名剛剛踏上教師崗位的幼兒園教師，這次我是帶著迷茫帶著疑問來學習的。在學習中，我每次的感覺都是歡樂而又充實的，因為每一次都能聽到同行內的專家、優(yōu)秀骨干教師精彩的講座，他們以鮮活的案例和豐富的知識內涵及精湛的理論闡述，給了我強烈的感染和深深的理論引領。透過這次培訓，我的收獲豐富、感想頗深，眼界開闊了，思考問題比以前更全面了，許多疑問得到了啟發(fā)或者解決。以下是我的學習心得跟大家分享一下。
剛進入幼兒園，我每一天都疲于應付孩子們吃飯、睡覺、上廁所有這樣的生活瑣事，每一天兩三節(jié)課的教學活動、一天到晚的游戲活動和我想象中的站在講臺上侃侃而談簡直是天壤之別。突然間，我茫然、彷徨、無所適從、找不到自我的價值，感覺自我已經完全成了一個高級保姆。經過這次培訓，我幡然悔悟：游戲是人的一種本能，玩具是兒童的天使。游戲是幼兒學習的主要方式，有機地整合幼兒園游戲和教學的關系，把游戲作為幼兒園教學的基本途徑，讓幼兒在游戲中生動活潑、主動地學習，是“幼兒園以游戲為基本活動”的本質涵義。讓幼兒在玩中學，學中玩。透過主角游戲、建構游戲、智力游戲、體育游戲、音樂游戲、表演游戲等，在游戲中玩出智慧，玩出學問、玩出習慣，玩出一個小交往家。把更多的時間還給孩子們，讓孩子們在更多的游戲活動中自由嬉戲，歡樂成長。
很多人認為，幼兒教師可是就是哄哄孩子，知識含量要求不高，人人都能干。以前，我也是上述很多人中的一員。可當自我真正成為一名幼兒教師時，才驚訝的發(fā)現(xiàn)，即便是專門的幼師學校培養(yǎng)出來的教師要做好都不容易，更何況我這個非師范專業(yè)的“門外漢”。反思與迷茫充斥著我的內心，直到這個培訓才讓我找到了前進的方向：要成長為一名專業(yè)的幼兒教師首先務必樹立敬業(yè)、樂業(yè)的教育觀；把幼教當成職業(yè)來干，努力追求稱職；把幼教當成事業(yè)來干，努力追求好。其次，關愛兒童，認可兒童，平等對話，與孩子構成學習的合作共同體，善于接住孩子拋過來的“球”。再次，具備扎實的吹拉彈唱、讀寫畫描等多方面的藝術才能，掌握多元的學習方法、善于適時合理的策劃、組織、實施活動。之后，要不斷的踐行反思，不斷的向同行前輩學習，善于總結，勇于創(chuàng)新，做到終身學習。
培訓活動是短暫的，可是我在這次培訓上收獲的東西卻是無價的。無論是從思想上，還是專業(yè)上，對我而言，都是一個很大的提高。專家、優(yōu)秀骨干教師的精彩講座，為我們教師的健康成長又一次指明了方向。愿我們的教師像大海那樣敞開胸懷容納百川，像太陽那樣，不斷地進行新的核聚變，積蓄新能量，做一支永遠燃燒不盡的蠟燭，去照亮人類，照亮未來。為了我們的教育，為了我們學前的幼兒，也為了我們自我，時時處處都要注重自我的師德修養(yǎng)和人格塑造，并加強自我的理論素養(yǎng)和專業(yè)技能的學習和提高，一切從實際出發(fā)，切實擔負起教師應盡的職責和義務。
幼兒園食品培訓心得篇四
前段時間，我有幸參加了暑期幼兒園園長、骨干教師培訓班，為期三天的培訓，給我?guī)砹瞬恍∈斋@，三位專家教師的精彩報告，給我留下了深刻印象，他們不但將自我工作中成功的經驗與我們分享，還給我們帶來了鮮活的案例，并在案例中加上自我的見解，加以剖析，讓我們對照自身的教學，從中找出不足，吸取案例中的先進經驗，引導我們多方位、多角度的去研究問題。下頭就這次培訓來談談自我的心得體會：
xx教授給我們講了幼兒園的教育教學要應對兩方面的發(fā)展需要。一是個體，就是要讓幼兒健康、歡樂、感覺趣味味，學得簡便，教師要順應幼兒的天性，因為幼兒都是好游戲、好模仿、好奇、喜歡成功、喜歡野外生活、喜歡合群，并且還喜歡稱贊的。二是社會，教師的教育要貼合社會發(fā)展對人才的要求，既要體現(xiàn)德、能、勤、績，德、智、體、美、勞，還要讓他們學會認知、學會做事、學會合作、學會生存，總之，教師的教育既要對照社會的發(fā)展需要，還要對照個體的發(fā)展需要。
幼兒天生就好奇、好動、敏感，同時幼兒還熱情、天真、自我中心、還有情緒主導。讓幼兒去“自我中心”是一個漫長的過程，游戲是幼兒學習和發(fā)展的的重要途徑，幼兒思維靈活，學習過程也是創(chuàng)造的過程，人際交往過程也是幼兒重要的學習過程，幼兒的學習和物質操作是密不可分的，幼兒的學習不僅僅是獲得知識，還有情感、態(tài)度、本事等方面，一個好的活動應當能看見幼兒真實的一面，看見幼兒真實的發(fā)展。
一個好的教學活動源于好的活動素材和資料，優(yōu)良的活動設計、教師的專業(yè)素質和經驗，還要有教師的精心準備。在活動過程中，教師要注意對幼兒的關注，良好的師幼互動，適宜的組織實施策略，還要教師靈活的調整，課后還要及時反思，做出科學的評價。
xx教授列舉了教師在教學中容易出現(xiàn)的幾個問題：第一點是素材和資料沒有意義，沒有意思，不能吸引幼兒；第二點是對素材價值的挖掘不到位；第三點是目標定位不準確，過高或過低，過于籠統(tǒng)、空洞，表述不一；第四點是缺乏情境性、活動性、操作性和趣味性等環(huán)節(jié)。比如，教師在教幼兒學習“數(shù)字寶寶”時，不僅僅要讓幼兒明白很多物品上有數(shù)字，并且應引導幼兒觀察數(shù)字數(shù)量的多少及其排列的不一樣。教師要明白物品并不是羅列的越多越好，要選取與生活密切關聯(lián)的典型的幾種即可。xx教授邊舉例，邊講解，使我避免在以后教學中出現(xiàn)類似問題。
在這次的報告中，xx教授和xx主任分別從不一樣的角度，給我們講解了幼兒園室外、室內主題環(huán)境與區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設，經過學習，使我對室外、室內的環(huán)境創(chuàng)設要求更加明確。室外要綠化、美化、兒童化、教育化、游戲化綜合研究，要巧妙的利用自然元素和空間。室內要合理擬定區(qū)域的種類和數(shù)量，根據(jù)不一樣班級，不一樣幼兒的年齡特點對區(qū)域投放材料，投放的材料要便于幼兒操作，數(shù)量要適宜、安全、有教育性、趣味性，材料的擺放要有條理性，層次性，并讓幼兒參與區(qū)域布置，因為布置的過程也是幼兒學習的過程。
xx教師為我們講解了寫作的要領，經過學習明白，要寫出一篇好的文章，非一日之功，首先要有正確的理念，平時要多讀書，多學習，多觀察，勤記錄，就像xx教師說的，“好記性不如爛筆頭”。對身邊的“人”和“事”要多觀察，關鍵是要選好題，寫別人沒寫過的，組織好材料，用好語言文字，抓住主題和核心，主題和核心要與文章的論述資料堅持一致。
總之，三天的培訓下來，雖然有點累，但我還是從幾位專家教師的精彩報告中，學到了很多，也懂得了很多。所以，自我認為還是值得的。今后，我必須要以這次的培訓為動力，不斷的充實自我，把專家們拋下的“石頭”變成玉。
幼兒園食品培訓心得篇五
了進一步增強全園師幼食品安全意識，加強家長對幼兒膳食的關心支持及對幼兒園食堂工作的參與管理，近日，_區(qū)實驗幼兒園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動。
一是營造食安宣傳氛圍。幼兒園利用國旗下講話，各班利用家園橋報、微信班級群向家長發(fā)放《關于幼兒食品安全致家長的一封信》，宣傳食品安全法律法規(guī)、正確的飲食觀念及食品安全知識，形成人人關心支持參與食品安全的宣傳網絡。
二是食品安全知識教育。各班通過健康、安全教學活動等時機向幼兒說明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導幼兒認識“三無食品”，拒絕食用“變質食品”，告知幼兒誤食不安全食品后，立即向老師或家長報告，及時采取應急措施，學會自我保護。
三是開展食堂開放日活動。組織膳食委員會成員召開“健康膳食伴我行”專題會議。會上，園長潘冬就加強全園幼兒食品安全的重要性和必要性做了強調，食堂主管陳紅梅向家長匯報了該園食堂的食品原料、采購渠道、索證取證、加工程序及飯菜質量等工作。最后家長家長對當日的幼兒午餐進行了品嘗點評，并對幼兒園膳食工作提出了合理化建議。
本次活動，不僅促進了該園膳食工作的規(guī)范開展，而且提高了全園幼兒、家長和教師的食品安全防范意識，達成了“食品安全同關注，和諧社會同創(chuàng)建”的教育共識，為幼兒的健康安全成長奠定了良好的基礎。
既然我學的是食品安全這門課程，那么我首先定義一下，什么是食品和食品安全？
首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產的食品，要盡量選擇信譽度較好的品牌；仔細查看產品標簽；食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等；不買標簽不規(guī)范的產品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。
其次，大學生應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣？白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于大學生和少年兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒；選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質，危害我們的身體健康；一般女孩子愛吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產生大量酸性物質，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質的人。有醫(yī)學資料表明，70％的疾病發(fā)生在酸性體質的人身上，這無疑使我們成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質與脂肪，喝得過多，將影響我們吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。要使我們變聰明應多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉等。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。
通過對食品安全的學習，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營養(yǎng)，哪些食物是不安全的？哪些食物較為安全？例如：以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，可是自從學習了食品安全我開始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復使用很多遍早已經產生了致癌物質，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我知道無根的不安全。慶幸的是自己學習了食品安全，在實際生活中給了我很多的指導，不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當時我覺得很實惠，準備拿走，后來想到老師說過如何選購食用油，仔細看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒有沒有配料表，最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。這也算是學以致用吧，還有很多就不在一一敘說了，在實際生活更好的應用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。
首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；不到沒有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物；不到無證攤點購買油炸、煙熏食品；要購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學。
最后，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。
只要從以上三個方面入手，認真學習食品衛(wèi)生知識，掌握一些預防方法，提高我們的自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。
民以食為天，食以安為先。食品與我們的生活息息相關，食用不安全的食品，稍有不慎，結果不堪設想。
在發(fā)展迅猛的二十一世紀，饑餓已不復存在?？墒秤镁G色食品卻成為了人們最渴望的愿望。近幾年問題食品早已成為了社會的頭等大患：噴滿膨大劑的西瓜、注水的豬肉、被浸泡在農藥里的蔬菜……在這個被問題食品玷污的社會中，這種事件我們早已見怪不怪。一起起觸目驚心的偽劣食品被揭露丑惡的面孔，一座座骯臟的食品工廠被查處，在如此嚴重的事實面前，我們怛然失色，不僅要問：“我們還能吃什么？”
那些一心只顧利潤，而背離本質的黑心廠家，良心何在？為提升收益，種種違規(guī)添加劑一股腦加入食品中，絲毫不顧消費者的身體健康。3月15日國際消費者權益日的行動讓這些黑心廠家得到了應有的懲罰，質檢組的出現(xiàn)讓他們束手無策，只能回頭是岸，接受教育。在國家的大力檢查下許多劣質廠家被查封?？扇杂新┚W之魚。
垃圾食品在危險食品中獨占鱉頭，辣條、燒烤等等“五毛一元”的垃圾食品隨處可見，這些黑心廠家的魔爪卻偏偏伸向了青少年！在調查下，學校附近的小超市人滿為患，定睛一看，全是同齡的學生。他們行車熟路地來到水泄不通的售賣辣條處，將五毛一元的紙幣放進店主手中后大吃特吃，滿嘴流油?？煽诘睦称泛竺?，藏著數(shù)不勝數(shù)的細菌，病從口入，也正因如此。這些同學吃垃圾食品時，從不會想這個食品是否衛(wèi)生。你只是考慮到口感的好壞。無良商家生產“問題食品”，我認為這不但影響到消費者的身體健康，甚至威脅到國家的聲譽。這無疑是一種羞恥，一種人性泯滅的表現(xiàn)。做為一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。
顯而易見，食品衛(wèi)生，人命關天?！安目谌搿钡牡览聿谎远?，我們要自覺抵制垃圾食品，相互監(jiān)督，讓消費者每天都能夠吃到放心、安全的食物，讓社會充滿愛的陽光！
幼兒園食品培訓心得篇六
8月19日—8月21日，我有幸參加了廣饒縣二0一一年暑期幼兒園園長、骨干教師培訓班，為期三天的培訓，給我?guī)砹瞬恍∈斋@，董旭花、丁鵬、魯燕等三位專家教師的精彩報告，給我留下了深刻印象，他們不但將自己工作中成功的經驗與我們分享，還給我們帶來了鮮活的案例，并在案例中加上自己的見解，加以剖析，讓我們對照自身的教學，從中找出不足，吸取案例中的先進經驗，引導我們多方位、多角度的去考慮問題。
下面就這次培訓來談談自己的幾點體會：
一、教育理念
1、幼兒園教育教學
董教授給我們講了幼兒園的教育教學要面對兩方面的發(fā)展需要。
一是個體，就是要讓幼兒健康、快樂、感覺有趣味，學得輕松，教師要順應幼兒的天性，因為幼兒都是好游戲、好模仿、好奇、喜歡成功、喜歡野外生活、喜歡合群，而且還喜歡稱贊的。
二是社會，老師的教育要符合社會發(fā)展對人才的要求，既要體現(xiàn)德、能、勤、績，德、智、體、美、勞，還要讓他們學會認知、學會做事、學會合作、學會生存，總之，教師的教育既要對照社會的發(fā)展需要，還要對照個體的發(fā)展需要。
2、幼兒的學習特點
幼兒天生就好奇、好動、敏感，同時幼兒還熱情、天真、自我中心、還有情緒主導。
讓幼兒去“自我中心”是一個漫長的過程，游戲是幼兒學習和發(fā)展的的重要途徑，幼兒思維靈活，學習過程也是創(chuàng)造的過程，人際交往過程也是幼兒重要的學習過程，幼兒的學習和物質操作是密不可分的，幼兒的學習不僅是獲得知識，還有情感、態(tài)度、能力等方面，一個好的活動應該能看見幼兒真實的一面，看見幼兒真實的發(fā)展。
3、教學活動
一個好的教學活動源于好的活動素材和內容，優(yōu)良的活動設計、教師的專業(yè)素質和經驗，還要有教師的精心準備。
在活動過程中，教師要注意對幼兒的關注，良好的師幼互動，適宜的組織實施策略，還要教師靈活的調整，課后還要及時反思，做出科學的評價。
二、教學中的問題與對策
董教授列舉了教師在教學中容易出現(xiàn)的幾個問題：第一點是素材和內容沒有意義，沒有意思，不能吸引幼兒;第二點是對素材價值的挖掘不到位;第三點是目標定位不準確，過高或過低，過于籠統(tǒng)、空洞，表述不一;第四點是缺乏情境性、活動性、操作性和趣味性等環(huán)節(jié)。
比如，教師在教幼兒學習“數(shù)字寶寶”時，不僅要讓幼兒知道很多物品上有數(shù)字，而且應引導幼兒觀察數(shù)字數(shù)量的多少及其排列的不同。
教師要知道物品并不是羅列的越多越好，要選取與生活密切關聯(lián)的典型的幾種即可。
董教授邊舉例，邊講解，使我避免在以后教學中出現(xiàn)類似問題。
三、環(huán)境創(chuàng)設
在這次的報告中，董教授和丁鵬主任分別從不同的角度，給我們講解了幼兒園室外、室內主題環(huán)境與區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設，通過學習，使我對室外、室內的環(huán)境創(chuàng)設要求更加明確。
室外要綠化、美化、兒童化、教育化、游戲化綜合考慮，要巧妙的利用自然元素和空間。
室內要合理擬定區(qū)域的種類和數(shù)量，根據(jù)不同班級，不同幼兒的年齡特點對區(qū)域投放材料，投放的材料要便于幼兒操作，數(shù)量要適宜、安全、有教育性、趣味性，材料的擺放要有條理性，層次性，并讓幼兒參與區(qū)域布置，因為布置的過程也是幼兒學習的過程。
四、寫作方面
魯燕老師為我們講解了寫作的要領，通過學習知道，要寫出一篇好的文章，非一日之功，首先要有正確的理念，平時要多讀書，多學習，多觀察，勤記錄，就像魯燕老師說的，“好記性不如爛筆頭”。
對身邊的“人”和“事”要多觀察，關鍵是要選好題，寫別人沒寫過的，組織好材料，用好語言文字，抓住主題和核心，主題和核心要與文章的論述內容保持一致。
總之，三天的.培訓下來，雖然有點累，但我還是從幾位專家教師的精彩報告中，學到了很多，也懂得了很多。
所以，自己認為還是值得的。
今后，我一定要以這次的培訓為動力，不斷的充實自己，把專家們拋下的“石頭”變成玉。
這次培訓中，幾位教學經驗豐富的老師根據(jù)自己的實際經驗給我們介紹了一些當好幼師的要點和方法，給我們留下了深刻的印象。
在談到行為習慣方面，老師談到，一個良好的習慣要從小學起，而作為一名老師，首先應該端正自己的行為習慣，幼兒園孩子的習慣大多是以老師為榜樣，老師的言行舉止，個人修養(yǎng)，儀表態(tài)度都會對孩子產生很大的影響。
在談到對困難如何克服的問題上，老師提出了要加強教師之間團結合作的方法，要與班主任、家長溝通與合作，共同管理好孩子，使孩子能夠健康成長。
她還舉例子，遇到不講理的家長時，遇到頑皮的孩子時應該怎樣應對，這些話語對我的幫助很大。
這使我懂得了我們要有一顆善良的心,包容的心去平等對待孩子，尊重和評價他們。
經過這三天的培訓，我覺得我突然間收獲了很多很多，這些經驗型老師們的講話使我對未來的工作充滿了信心與動力。
剛剛踏入這個幼教行業(yè)的我們，對生活、責任和所處的角色有些陌生，我們的心理變化以及學生樣，在園的老師們都仔細地觀察著，今天，領導和老師們都時刻關注、關心著我們這些新教師的專業(yè)成長和發(fā)展，時不時地鼓勵我們，指導我們，把我們看成自己家的孩子一樣，讓我們這些迷途已久的孩子，終于找到了自己溫馨的家園。
有這樣一位和藹可親的領導和我們的老師們，我覺得我更加要努力工作。
這次培訓，在思想、行動和實踐工作上給了我切實的指導與鼓勵。
我將以本次培訓的精神作為指導，以自己的實際行動來為學校做貢獻，實現(xiàn)自身價值。
我相信在今后實際工作中能夠不懈追求、不斷努力，積累經驗、戰(zhàn)勝不足，早日勝任教師工作。
在我心目中始終堅定一個信念——對家長有誠意，對孩子有愛心，盡心盡力做好每件事，盡最大努力解決好每個問題，爭做孩子們喜愛的老師作為我今后教師工作的出發(fā)點。
這次我有幸參加了基層幼兒園教師培訓班，在這三天的培訓中，我們聆聽了縣幼兒園領導的精彩講座。
縣幼兒園的領導以鮮活的實例和豐富的知識內涵及精湛的理論闡述，給了我們強烈的感染與深深的理論引領。
在一次次的感悟中，我更進一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標，觀摩了許多幼兒園骨干教師的課，并進行交流與研討，拓寬了學習的視野，更新了教育觀念，理論的應用水平與教學的創(chuàng)新能力得到提。
社會在發(fā)展，科技在進步，也就要求教育的不斷更新，走可持續(xù)性發(fā)展之路。
我們鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心幼兒園教師之路該如何走?作為教師又該如何做?面對這場深刻而全方位的教育改革，我們需要不斷學習與創(chuàng)新，這是我們教師教育教學的生命力所在。
面對21世紀飛速發(fā)展的教育，要使自己在專業(yè)道路上不斷成長，就應努力走教學與科研相結合的學術道路。
這一點對我的啟發(fā)很深。
的確，面對不斷更新的教育觀念，面對發(fā)展的時代，面對變化的孩子，教育需要不斷更新，教育需要研究型的教師，只有不斷地研究教育教學中的問題，才能提高工作效益，才能提升自身的教育教學素養(yǎng)。
這次基層幼兒園教師培訓，我們更進一步了解和掌握了新課改的發(fā)展方向和目標，使我的教育教學觀念進一步得到更新，真是受益匪淺。
下面是我通過培訓獲得的幾個方面的體會:
一、廣泛學習科學的教育理論。
縣幼兒園園長張梅霞在幼兒教育科學理論方面的闡述簡要精辟，為我們的教學實踐起了提綱挈領的作用，為我們的教育科學理論注入了源頭活水，他們又結合幼兒園實際工作讓我們了解如何在幼兒園進行教學工作。
幼兒園教育工作應該堅持體、智、德、美諸方面的教育互相滲透，有機結合。
遵循幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，符合幼兒的年齡特點，注重個體差異，因人施教，引導幼兒個性健康發(fā)展。
幼兒教育要面向全體幼兒，熱愛幼兒，堅持積極鼓勵，啟發(fā)誘導。
合理地綜合組織各方面的教育內容，并滲透于幼兒一日生活的各項活動中，充分發(fā)揮各種教育手段的交互作用。
創(chuàng)設與教育相適應的良好環(huán)境，為幼兒提供活動和表現(xiàn)能力的機會與條件。
以游戲為基本活動，寓教育于各項活動中。
教師的職業(yè)是相通的，熱愛事業(yè)，熱愛孩子是第一位的。
幼兒不同于小學，孩子的自我保護能力差，是一生品德行為形成的最佳時期，好模仿，是非觀念在萌芽時期等特點要求我們幼兒教師要有更高尚的人格魅力，要正直，和善，溫柔，可愛，要因可愛而美麗動人。
我們既要做到母親般的關愛，又要做到高于母親的教育，從思想上、品質上給予滲透影響，教育他們使他們是非概念清晰，引導他們能關愛別人，帶動他們積極樂觀開朗，實事求是使他們誠實，幼兒教師要有“敬業(yè)、樂業(yè)、專業(yè)、創(chuàng)業(yè)”的精神，要公正地愛每一個孩子，我們帶給他們的應該是最美好，最公正，最無私的愛。
二、學習技能技巧，提高個人能力。
這次的培訓還給我們安排了縣幼兒園部分骨干教師的示范課，跟著縣幼兒園領導和骨干教師學習，我們獲得了很大幫助。
康東芳老師的體育教育示范課讓我們目不暇接。
在她手里，簡單的一張報紙搖身一變就成了很好的教育資源，成了孩子們游戲的體育用品。
一會兒讓孩子們把報紙穿在身上跑，和報紙比賽，一會兒把報紙揉成小紙團投擲。
孩子們玩的樂此不彼。
整個教學都在活動中完成，遵循幼兒的身心發(fā)展規(guī)律，符合幼兒的心理特點，值得我們去認真研究與學習。
白娟老師結合她自己幼兒園美術教育實踐，給我們上了一節(jié)美術示范課。
使我們學到了一些幼兒園美術教學的方法、美術教學的手段，讓我們知道美術活動是豐富多彩的，單單一個制作畫框就有很多講究，例如畫圖的要領，顏色搭配等。
羅紅梅老師的舞蹈示范課給了我們很大的啟示，她結合舞蹈實例，邊播放音樂邊示范講解，使我們在幼兒舞蹈方面拓展了視野，把握最新教學動態(tài)。
通過這次培訓我知道了要轉變教育思想、教育理念。
先進的教育思想、理念是我們基層幼兒教師必須思考的問題。
在活動中，教育思想直接促進或制約著我們教學方法的選定和設計，同時決定著活動的質量和效果。
在設計活動的時候，往往我們考慮到的只是“我該如何教”，而忽視了“幼兒如何去學”的問題。
其實作為幼兒教師，引導作用是要充分發(fā)揮的，但引導的目的主要是為了幼兒，通過這種引導，讓幼兒學會自己去學習，去探索。
有人說過:開展好一次活動，不僅是知識信息的傳播過程，更是一個心靈交匯的心理場。
如果教師在活動中的表現(xiàn)只是平平淡淡，沒有激情，那么幼兒的情緒也不會特別高漲。
因此我覺得在活動中激發(fā)幼兒的情感，教師自我的情感體現(xiàn)是非常重要的，這直接影響到了活動的成功與否。
三天的幼兒教師培訓結束了，但留給我的卻是深深的回憶，是一筆寶貴的財富。
牛頓曾經說過:“我之所以成功是因為我站在了巨人的肩膀上。
”這些成功的經驗為我今后的教育教學奠定了良好的基礎，縮短了探索真理的路途。
為基層創(chuàng)辦幼兒園提一點建議:
1、 幼兒教育基本以活動為主，我認為必須配備專用的幼兒活動場所。
2、提供一些適合幼兒身心發(fā)展的大型玩具，以及一些小型益智玩具。
3、適當?shù)慕o幼兒提供一些課外讀本。
4、我認為每個幼兒園必須配備一名專業(yè)的幼兒教師
幼兒園食品培訓心得篇七
8月22日我有幸參加了全區(qū)農村幼兒園園長培訓，上午聆聽了省級骨干教師培訓對象光華道幼兒園教師劉麗主講的《依據(jù)指南如何更好開展藝術領域教學活動》的專題報告，使我收獲了很多教學上的經驗，受益匪淺，讓我對藝術教研有了更深刻的認識。藝術教育是學前教育課程體系中不可缺少的一個重要組成部分，它是實現(xiàn)審美教育目的、使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂，并能夠有效地遷移到其它領域的知識，因此藝術活動的開展對幼兒的發(fā)展起著重要作用。下面我談一下自己的一些心得體會：
《幼兒園教育指導綱要》指出：幼兒園藝術領域的目標為：
1、能初步感受并喜愛環(huán)境、生活和藝術中的美；
2、喜歡參加藝術活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗；
3、能用自己喜歡的方式進行藝術表現(xiàn)活動。
藝術領域的內容與要求為：
1、引導幼兒接觸周圍環(huán)境和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經驗和審美情趣，激發(fā)他們表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的情趣。
2、在藝術活動中面向全體幼兒，要針對他們的不同特點和需要，讓每個幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。對有藝術天賦的幼兒要注意發(fā)展他們的藝術潛能。
3、提供自由表現(xiàn)的機會，鼓勵幼兒用不同藝術形式大膽地表達自己的情感、理解和想象，尊重每個幼兒的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們創(chuàng)造的快樂。
4、在支持、鼓勵幼兒積極參加各種藝術活動并大膽表現(xiàn)的同時，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力。
5、指導幼兒利用身邊的物品或廢舊材料制作玩具、手工藝品等來美化自己的生活或開展其他活動。
6、為幼兒創(chuàng)設展示自己作品的條件，引導幼兒相互交流、相互欣賞、共同提高。
音樂教學活動是藝術領域里主要的活動，幼兒園唱歌教學活動應遵循下列原則：
由動作引導的新歌教學活動，就是組織幼兒做動作開始活動。這種教學方法主要適用于詞曲簡單、多重復，歌詞內容有直接描述動作過程，賦予動作性。如，在進行歌曲《蝴蝶找花》較長活動時，先讓孩子進行“蝴蝶找花”的游戲，讓孩子分別扮演“蝴蝶”和“花”，借歌詞內容進行游戲，并利用游戲活動學習伴隨歌詞朗誦，再進行學習唱歌和相關的游戲活動。這樣不僅使幼兒學唱興趣濃，而且還能夠使平淡的新歌教學活動變得生動活潑，富有情趣。
在教唱活動中教師應給孩子們創(chuàng)設良好的環(huán)境氛圍，寓教于樂，同時建立融洽的師生關系，以充分調動孩子參與唱歌活動的積極性，讓孩子感受自然美，自發(fā)的模仿和學習，甚至以游戲貫穿整個教學活動，讓孩子輕松的學唱歌曲。如，歌曲《幸福拍手歌》是一首活潑、歡快、節(jié)奏性很強的歌曲。在學唱歌曲前，我便有意識的在孩子們自由活動時播放這首歌曲，那歡快、跳躍性的旋律，以及那拍拍手、跺跺腳等歌詞，很快吸引著“你們真了不起，老師沒教就會唱了。”孩子們在表揚和鼓勵下，感受了成功的喜悅，自信心大增；一些平時不大表現(xiàn)的孩子也投入到了歌唱活動中，和大家一起“瘋”了起來。在進行唱歌教學活動時，我嘗試著不用琴來伴奏，而是讓孩子們自由的拍手、拍腿，邊拍邊清唱歌曲，擁有節(jié)奏的拍打增強孩子們學唱的興趣。在教學中教師的教學態(tài)度、眼神、動作語調等也是營造教學氛圍的重要因素；所以在教學過程中安排的一切活動都要富于感染力，建立輕松、相對自由的教學氛圍，以及平等、友好的師生關系，能讓每個孩子產生積極學唱歌曲的愿望。
有位教育學家曾說過：“學會創(chuàng)造是培養(yǎng)現(xiàn)代人才的重要內容，教育有著開發(fā)創(chuàng)造精神和窒息創(chuàng)造精神的雙重力量?！痹谖覀兂璧慕虒W活動中，不光強調唱歌技能、技巧方面的訓練，還應引導幼兒表現(xiàn)美、創(chuàng)造美。在教育過程中，我們要引導孩子大膽的創(chuàng)新，獨立的思考。培養(yǎng)創(chuàng)造能力并不是要摒棄模仿，因為模仿是最初的學習方法?，F(xiàn)在提供給孩子學習的歌曲一般都是開創(chuàng)性的，都留有給孩子探索船邊的余地。例如，創(chuàng)編歌詞，在學唱活動中根據(jù)歌曲創(chuàng)編相應的歌詞，在很大程度上促進了孩子創(chuàng)造性地發(fā)展。根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，也是對孩子創(chuàng)造性的很好的培養(yǎng)。對于孩子的創(chuàng)造行為，我們應給予充分的肯定；在孩子已有的創(chuàng)造經驗的基礎上，我們應給予幼兒自主的創(chuàng)造和表現(xiàn)的機會，由淺入深的引導幼兒向更深層次發(fā)展，激勵幼兒從自身的感受、體驗出發(fā)，通過努力展示孩子的創(chuàng)造力。
在教唱活動中，有時一次活動下來大多數(shù)孩子記不清歌詞，更不用說什么表情、感情了，但在教學過程中，如果一味的讓孩子記歌詞，而沒有幫助孩子去理解歌曲的性質，沒有教給孩子怎樣唱好它的方法，那就沒有什么意義。在歌唱活動結束時，如果孩子沒有記住歌詞，那么經常性的播放這首歌曲，讓孩子在無意識中學會歌曲。其實同伴也是孩子最好的老師；有時一首歌教下來只有幾個孩子會唱了，但過一段時間就會發(fā)現(xiàn)，已有大部分孩子都會唱了；因為孩子們在玩耍、游戲中會互相模仿、學習，就是“兒童教兒童”，它是教學方法的有益補充，隨時可教、隨處可教，有時比老師教的更有效。所以在教學過程中，應注意教與學的相互協(xié)調，重視孩子的學習過程。
在教唱歌曲前，我們還可以在日常生活、活動中給孩子播放歌曲聽，用說兒歌和講故事的形式幫助孩子記憶旋律、節(jié)奏和理解歌詞內容，并吐字清楚的表達歌曲的內容和情感。
童聲能帶給我們很多美妙的感受，我想，只要我們掌握了好的方法，運用好我們的活動方案，孩子們就會唱出動聽的歌、快樂的歌！
幼兒園食品培訓心得篇八
90學時理論培訓階段已結束，雖然時間不長，而且緊張又忙碌，但它帶給我的是快樂，是收獲!通過培訓，我的教育觀念得到了洗禮，無論是語文本位知識，還是語文教學理論知識，都有很大的提高，這對我今后的語文教學工作應該是一個很好的引領。
本次理論培訓的內容豐富，形式多樣，各位專家給我們帶來的一場“及時雨”。理論上包括對小學語文教師的本位知識、專業(yè)知識、教科研知識等諸多方面的系統(tǒng)學習，實踐上包括觀摩著名教師的教學示范課和青年教師的現(xiàn)場教學課;形式多樣，有各級各類專家的專題報告，有特級教師的教學展示，有對青年教師的課堂診斷，也有學員自己上課、互動點評，更有專家教授的指導、引領。
在培訓中，多位專家的精彩講座一次次激起我內心的感應，更激起我的反思。在我的教學工作中存在著各種問題，各位專家的主講內容給了我很多啟示，讓我受益匪淺，尤其是張祖慶老師和賈軍晶老師的課堂演繹和講座。通過培訓，我的教育觀念得到了洗禮，無論是語文本位知識，還是語文教學理論知識、課堂教學實踐，都有很大的提高，這對我今后的語文教學工作應該是一個很好的引領。
總之，我開闊了眼界，拓寬了思路，轉變了觀念，會在更高的層次上反思以前的工作，更嚴肅地思考現(xiàn)在所面臨的挑戰(zhàn)與機遇，更認真地思考未來的路如何去走。
培訓是短暫的，但收獲是充實的。培訓讓我站在了一個嶄新的平臺上審視了我的語文教學，使我對今后的工作有了明確的方向。這一次培訓活動后，我要把所學的教學理念，咀嚼、消化，內化為自己的教學思想，指導自己的教學實踐。以后要不斷搜集教育信息，學習教育理論，增長專業(yè)知識。課后經常撰寫教學后記，對該堂課的得失有所記載，以便今后上課進一步提高;并積極撰寫教育隨筆和教學論文參與投稿或評比活動。
感謝培訓班給我提供一個學習的平臺，提高了自身的教育理論水平和教學實踐能力。對于培訓給予的清泉，我要讓它長流，我將會銘記這段培訓的日子，振奮精神、激勵自己，在小學語文教學教育天地中走得更寬，更遠。
幼兒教師是一個神圣的職業(yè)，肩負著為祖國培養(yǎng)下一代的歷史重任。當一名教師不容易，但是要當一名好幼兒教師卻是非常不易的，通過本次的培訓，我更進一步的了解“學高為師，身正為范”這八個字對于幼兒教師的重要性。我們教育的對象是幼兒，對于幼兒來說幼兒園就是他們接觸社會的第一步。身教重于言教，幼兒教師個人的范例，對于幼兒幼小心靈的健康和成長是任何東西都無法代替的最燦爛的陽光，所以幼兒教師要加強師德修養(yǎng)，以自己崇高的情操和良好的思想道德風范去感染幼兒和教育幼兒，為幼兒樹立良好的榜樣，給予他們正面，積極的教育，使幼兒從小身心都得到健康的發(fā)展。
幼兒在園一日常規(guī)活動也是家長與老師共同關心的問題?！队變阂蝗丈罨顒又薪M織與實施》就針對此問題展開的深入的研究。學習以后覺得幼兒園保育工作是整個幼兒教育期間的重中之重。在我國。實行保教結合的政策，在通常情況下是做好幼兒教育的同時，盡可能完善幼兒的保育工作。幼兒教育與保育應該是相互滲透，相互聯(lián)系，不可分割的一個有機整體。再有在教育和保育二者有機結合的情況下，才有利于幼兒身心健康發(fā)展。也就是說教育中要滲透保育，保育中也離不開教育。
幼兒正處于身心迅速生長發(fā)育和發(fā)展的時期，身心各方面的機能尚不成熟，對外界的適應力比較差，對疾病的抵抗力較弱。因此，做好幼兒的衛(wèi)生保健工作，提高幼兒的健康水平，是一項非常重要的工作，關系到一代人的身體素質。幼兒教師在對幼兒進行教育的過程中，必須認真做好衛(wèi)生保健工作，防止和消除不利于幼兒生長發(fā)育的各種因素，為幼兒提供適應的生活和學習環(huán)境。
本次學習中張老師講的家園溝通的策略也讓我懂得了一些溝通技巧，家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力?！庇字山逃且环N很復雜的事情，不是家庭一方面能單獨勝任的，也不是幼稚園一方面能單獨勝任的，必定要兩方面共同合作方能得到充分的功效。溝通是一門學問，也是一門藝術。在與家長的溝通過程中，必須了解家長的心理，需要根據(jù)溝通對象不同的情況，以真誠的態(tài)度，運用靈活的溝通技巧，采取正式和非正式的多種溝通方式，才能收到好的效果。充滿愛心，家園合作，運用多種溝通策略，通過靈活的溝通方式，實現(xiàn)有效的溝通交流，使家園協(xié)作更密切，教育環(huán)境更和諧，孩子的成長更健康，讓溝通成為多贏。與家長的溝通在幼教工作中非常重要，要使溝通更有效，需要我們不斷學習、不斷摸索、不斷總結。
培訓時間已經結束了，但是老師們學習的興致很高，每天大家都在結束一天繁忙的工作以后積極討論，交流。通過這次的學習，我也學到了新的教育理念和觀點，也更加堅定了自己從事幼兒教育，服務基礎教育的信念。希望自己能學以致用，把這次學習的知識積極運用到教育教學中，做一名積極向上的幼兒教師。
幼兒園食品培訓心得篇九
作為體育學院畢業(yè)的我，當初受瘋狂英語的影響，開時發(fā)奮學習英語，兩年后從英語不及格到做翻譯，成為體院的一道風景線。而后也就開始了英語的教學歷程。
之后在類似沃爾得，新東方等高端英語培訓中教學時，體會教學的嚴謹，教案編寫的重要性。
而我今日主要是想和大家討論的是少兒的英語教學，這是個十分好玩，同時又是斗智斗勇的過程。
以前以為少兒英語教學就那么點東西，不要太簡單?？墒钱斈阏嬲_始教的時候，你就會明白一個道理。
在不懂得少兒心理基礎的原則上，很多東西基本上無從下手。
比如我在陪一個6歲孩子家教的時候，他吃完了飯就要吵著和我玩，本來他媽媽想和我說說話，可就是拗可是小男孩，孩子的淘氣，很多媽媽應當領會到了。因為小男孩喜歡玩飛機，我就對他說，飛機裝滿了油，要讓油先冷卻一下，要不然突然飛起來要爆炸的，你說是不你此刻也是個小飛機，此刻你的肚子也裝滿了，該怎樣辦小男孩聽了，點點頭，立刻就躺在沙發(fā)上去一動不動。呵呵。所以教的任何科目首先要走進孩子的內心世界。
小孩子的天性我們要明白，他們永遠是那么的精力旺盛，他們永遠有著超強的好齊心，（十萬個為什么）而他們的學習的速度和忘記的速度又都是那么快，他們的好勝心是如此強烈，他們的情感是十分的豐富。
在英語的教學中如果你拿大人的一套來教小孩子，那會出現(xiàn)什么情景，孩子厭煩。
比如教動物的時候，對大人能夠直接講單詞，對小孩子你可得把他揉脆了講，如dog，你得會去扮演動物的聲音，動作。這個時候孩子愛模仿的天性就來了，課堂氣氛隨之而來。出現(xiàn)的是一只只小狗的樣貌。和英文單詞dog的聲音。在玩中，孩子才能夠領會到東西。
小孩子的語言本事有時讓你吃驚，有時候教學的時候發(fā)現(xiàn)有些孩子突然冒出一句以前學的英文句子，聽起來嚇一跳。hands讀成漢子的發(fā)音。apple讀成愛破的發(fā)音。這個就象打乒乓球一樣，剛開始的手勢拿錯，之后改的話可就麻煩拉。所以教師在英語，語調上要下狠工夫。
此刻的孩子大都是獨身子女，在幼兒大班的時候是以自身認識為主的，一年級到二年紀會過渡到團體上來，所以上課的時候能夠適當以小組為單位，激發(fā)孩子的競爭意識，這也是人性的內在強烈需求，所以每次上課，我都把他們分好組，在少兒期間男孩喜歡和男孩玩，女孩喜歡和女孩在一齊，男女競爭那可是教學的一大動力。同時讓他們體會到團體的榮譽感。
其實作為教師要懂的東西需要很全面，這需要不斷的提升自我。我以前經常研究的性格學在教學中也起到了十分重要的作用。有時發(fā)現(xiàn)有些小孩子異常好強，有些小孩子十分膽小，有些小孩子十分調皮。其實這和每個人的天生的性格相關。我們懂得這些心理學知識，就能夠明白讓好勝的孩子做搶答的表率，讓溫柔的孩子做紀律的表率，讓調皮的孩子做表演的演員。整個課堂就會歡樂不斷。
幼兒園食品培訓心得篇十
為進一步貫徹落實畢節(jié)市政府《關于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[）169號）、《畢節(jié)市食品藥品監(jiān)督管理局畢節(jié)市教育局關于加強中小學幼兒園食堂食品安全工作的通知》（畢市食藥監(jiān)發(fā)[]9號）及金沙縣教育局金教穩(wěn)[2012]3號文件精神，切實加強中小學、幼兒園學校食堂食品安全管理，提高我鄉(xiāng)中小學、幼兒園食堂管理水平，確保師生飲食安全，結合我鄉(xiāng)實際，擬定計劃如下：
一、指導思想。
以“三個代表”重要思想為指導，全面貫徹落實科學發(fā)展觀。嚴格按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關于加強全區(qū)中小學幼兒園食堂管理工作的通知》（畢署辦通[2011）169號）文件精神。把學校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責，堅持預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結合起來，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴格食堂管理。
各單位要按照《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結合學校、幼兒園實際情況，、建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應急處置預案，規(guī)范學校食堂食品安全管理。
（一）食堂管理。
1、學校、幼兒園食堂應由學校、幼兒園自辦自管，嚴禁實行對外承包經營。
2、學校食堂應當具備與經營品種、數(shù)量相適應，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應當有相應的消毒、盥洗、采光、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設施。
4、食堂內、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學校食堂要建立嚴格的安全保衛(wèi)措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設備、消毒設施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
（二）從業(yè)人員的管理。
1、學校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應戴口罩，不準對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
（三）食品采購及庫房管理。
1、嚴格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管?！?。
2、不采購腐敗、劣質、變質、超保質期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標志的面粉、食用油、調料、食鹽等。
3、采購食品應到持有有效衛(wèi)生許可證的經營單位采購并向供貨方索要產品合格證，檢驗報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
1、嚴格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用腐敗變質和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產品的容器應分開使用，并有明顯標志。
5、烹調加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱（冰柜）中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
三、建立健全學校食堂監(jiān)督管理機制。
堅持預防為主的工作方針，完善管理督查、監(jiān)督指導、具體實施的工作管理機制。學校負責人是本校食品安全的第一責任人，各校要建立完善校（園）長負責制，成立分管領導、后勤負責人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組，進一步加大食堂基礎設施建設投入，建立落實領導輪流自費陪餐、索證索票，進貨查驗、關鍵環(huán)節(jié)質量控制、食物中毒應急預案等各項管理制度，明確崗位職責，加強對從業(yè)人員食品安全知識及相關法律法規(guī)的培訓。定期開展督查，及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題，強化對食物中毒事故的預防和控制。
四、強化協(xié)調配合。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關部門對學校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴格落實責任制和責任追究制，建立落實以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制，明確崗位職責，配備專（兼）職食品安全管理人員，建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓，完善相關檔案，加強設施設備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責任人員要追究責任。
六、加大宣傳培訓力度。
各中小學校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向學生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應對措施等，要教育學生注意飲食安全，學會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學生良好的飲食衛(wèi)生習慣，提高學生的自我保護能力。
幼兒園食品培訓心得篇十一
凡是健康人吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒癥狀為主的一類疾病，叫做“食物中毒”
食物中毒一般有以下5個特點：
1、來勢兇猛，時間集中，一般多在進食后2—24小時內發(fā)病；
2、與食物有關；
3、癥狀相似；
4、無傳染性；
5、季節(jié)性明顯。對于廣州地區(qū)多發(fā)生在5—10月份。
食物中毒分為4類：
1、細菌性食物中毒；
2、化學性食物中毒；
3、動植物性食物中毒；
4、真菌性食物中毒。
1、過早的烹調食物，煮熟的食物保存在室溫條件下（25℃—40℃）超過2小時；
2、熟食或剩余食物重新加熱的溫度和時間不夠，未能殺死病菌；
3、使用了烹調前已被病原菌污染的熟食品；
4、冷凍肉及家禽在烹調前沒有充分解凍；
5、冷藏前食物冷卻太緩慢；
6、由于人員操作或存放不當?shù)仍蛟斐缮焓称方徊嫖廴荆?BR> 7、誤用了有毒有害物質加工食品；
8、食品制作人員健康狀況和衛(wèi)生習慣差；
9、生吃水產品及其他可供被寄生蟲、細菌、病毒等污染的食品；
10、食物體積過大，烹調不徹底。
2、徹底加熱食品，特別是大塊食物，中心溫度須達70℃且維持2分鐘以上；
3、保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生；
4、盡快吃掉烹調好的食物，否則應及時放入冰箱；
6、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，勤冼手、消毒；
7、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品；
8、使用符合衛(wèi)生要求的飲用水；
9、蔬菜按一冼二浸三燙四炒的順序操作；
10、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解凍，肉、奶、蛋及其制品和四季豆、豆?jié){等應燒熟煮透。
幼兒園食品培訓心得篇十二
實施情況分析：區(qū)域活動是否發(fā)揮了它的應有作用關鍵在于材料，材料是幼兒參與活動的物質基矗在區(qū)域活動中材料的投放既重要又復雜，它的重要性體現(xiàn)在缺少材料，就會影響區(qū)域活動的正常開展；復雜性體現(xiàn)在既要滿足幼兒的興趣，還要保證達到教育目標。作為幼教工作者，應怎樣科學的投放區(qū)域活動材料，以滿足不同層次幼兒的發(fā)展需求呢？通過平日的觀察和實踐我們認為應從以下幾方面入手：
一方面可根據(jù)幼兒能力的不同提供操作難易程度不同的活動材料，促進幼兒在原有水平上不同程度的提高。教師在投放材料時要考慮到不同層次的幼兒發(fā)展的水平，如果只是投放了同一層次的材料，只考慮大多數(shù)幼兒的發(fā)展水平，這樣就會阻礙了一部分能力較強的幼兒的發(fā)展。
另一方面從材料的加工程度來講，可為同一個活動區(qū)提供原材料、半成品和成品。如美工區(qū)內，教師可為幼兒提供蛋殼、制作不倒翁的沙子、石蠟、裝飾制作好的不倒翁，這樣才有利于幼兒的操作探索，更大程度地鼓勵幼兒的自主學習。
（一）區(qū)域活動是在主題目標的指導下，教師有目的地引導幼兒開展的系列活動。因此，材料投放應具有目標性，要根據(jù)近期的主題目標和幼兒的活動需求及時投放活動材料。
（二）活動區(qū)域中應根據(jù)不同年齡段幼兒的.身心特點投放不同層次的活動材料，做到有的放矢，具有針對性。同樣是結構區(qū)，結合小班幼兒善于模仿的心理特點和小肌肉群不夠發(fā)達的生理特點，可為他們提供體積大、重量輕、便于取放、類別相同的建構材料。而大班幼兒動手能力強，思維敏捷，在提供建構材料時，則要注重多樣性和精密性，以滿足他們的探究和自主發(fā)展的需求。
投放區(qū)域的材料要有探究性。材料的探究性能引發(fā)幼兒動手、動腦，支持幼兒與活動環(huán)境的積極互動，引導幼兒根據(jù)自己的興趣愛好對客觀事物進行動手操作和動腦思考。探究是兒童在動腦思考基礎上的動手操作，是兒童動腦思考和動手操作交織進行的活動。不能讓幼兒開動腦筋思考的動手操作活動，不能被看作是探究活動。在材料的提供上，應密切注意材料的探究性。因為只有具有探究性的活動材料才能真正的引起幼兒的興趣，使活動具有持久性，也才能起到發(fā)展幼兒思考能力和探索能力的作用。
可供分享的經驗有效的挖掘周圍可利用的資源，使材料為我所用。
很多教師為投放區(qū)域活動材料挖空心思，哪有那么多材料？其實，不是沒有材料，而是我們不善于發(fā)現(xiàn)，周圍有很多我們可以拿來做材料的東西。要想充分的利用周圍的現(xiàn)成材料，首先要引導幼兒學會積累材料，讓幼兒在活動中發(fā)現(xiàn)原來他們平時用后的飲料瓶、餅干盒等等都是可以拿到區(qū)域來做材料的，這就讓幼兒想到了去收集這些材料，活動區(qū)的材料不就充實了嗎？不過對這些材料一定要進行嚴格消毒。第二，要充分利用自然資源。比如，像豆子、玉米粒、還有花生殼、小石子等都可用來作為區(qū)域活動的材料。只要善于發(fā)現(xiàn)、善于利用，很多材料都可以投放到區(qū)域中的。教師要善于觀察，在與幼兒共同的活動中注意觀察了解幼兒的興趣與需要，不斷豐富、調整材料，才有利于幼兒在活動中不斷發(fā)展。
尚待努力的地方：材料的動態(tài)性：材料的提供不能一成不變，而要根據(jù)教育目標和幼兒能力的不斷提高及時的調整、補充材料。如教師發(fā)現(xiàn)前階段備受幼兒喜愛的表演區(qū)無人問津了，通過對幼兒區(qū)域活動的觀察和了解，發(fā)現(xiàn)表演區(qū)里的頭飾、道具因投放時間長，有些已不能滿足幼兒表演的需求。如果現(xiàn)有材料已不能滿足幼兒的需要了，幼兒對活動就會失去興趣。因此，教師一定要及時觀察發(fā)現(xiàn)活動區(qū)材料是否對幼兒當時的活動起到了應有的作用，以便作出調整或更換材料的決定。材料的動態(tài)性還體現(xiàn)在各平行班之間的互動上，各班教師應及時溝通、交流幼兒區(qū)域活動的情況，做到材料的互補，資源共享，讓材料真正地為幼兒活動服務。
我發(fā)現(xiàn)美工區(qū)“剪紙”生活區(qū)“穿珠子”，孩子們只要通過一定的努力就可以看到成果的，在這整個過程中，幼兒沒有失敗的壓力，所得到是濃濃的成就感，這讓他們很高興。每一個孩子都覺得自己很棒，自己又進步了，自信心在不斷地增強，所以參與的的很積極。而語言區(qū)“閱讀讀書”只有同一種選擇，操作結束后當然就失去了興趣。教師投放的材料如果是可操作性強的,只要付出一定努力就可以看到成果的,就會受到孩子們的大力歡迎,如果是需要他們等待的東西,而且可操作性不強,他們就不感興趣。接著我們在“語言區(qū)”投放了許多的材料，如：動物手偶、圖片排序、看圖講述等等。這樣孩子對新材料也有一定的興趣，開始喜歡帶著手偶創(chuàng)編故事等。
材料的投放很重要，而區(qū)域材料也能做為班級活動的延伸，及時地把活動進行過后的材料投放到區(qū)域活動中，讓幼兒們在區(qū)域活動中繼續(xù)進行相關的探索與操作活動。美工區(qū)里的材料基本上都是活動開展后投放的，這樣幼兒基本都了解了怎樣操作，也更感興趣了。
通過努力，我班的區(qū)域活動開展很順利，孩子的游戲水平也有所提高，但在很多方面還是存在著問題，如在超市中，孩子交往性的語言還欠缺；在表演區(qū)域中，我們準備的道具還不能滿足每個孩子的需要，因此，在下學期的游戲開展過程中，我們要對這些問題制訂出針對性的計劃和方案，讓每個孩子在愉快的游戲活動中提高自我，使得我班孩子的游戲水平上升一個新的臺階。
幼兒園食品培訓心得篇十三
今天，我有幸參加了幼兒園組織的“強化責任意識打造卓越團隊”的專題培訓活動，讓我受益匪淺。
都說“培訓學習是最好的福利”，我把在培訓中所學到的理論知識得以升華，運用到自己的實踐工作中，在以后的工作中要注重自己的幼兒教師形象，關注全體的.幼兒。
周六的培訓學習讓我感嘆萬千，多學習、多參加培訓對已是有好處的，多努力，加油。
幼兒園食品培訓心得篇十四
做好幼兒園衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障幼兒的身體健康和生命安全，是貫徹十八大精神的具體體現(xiàn)，保證幼兒園正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強幼兒園衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立幼兒園教育“幼兒飲食安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育、管理和保護幼兒的職責。
幼兒園的灶房要認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》以及關于《食物中毒調查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
（二）廣泛開展預防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結合幼兒園的實際情況，充分利用升旗、黑板報，宣傳畫和實物標本、保健醫(yī)生講座等各種形式，宣傳普及有關的衛(wèi)生知識，提高灶房從業(yè)人員和廣大教職工的衛(wèi)生管理水平。灶房所用物品要從進貨入手、索取三證、建立臺賬，做好檢驗、消毒、留樣工作，值班領導要加強檢查監(jiān)督力度，杜絕食物中毒發(fā)生。
杜絕非灶房人員進入灶房，張貼“灶房重地、謝絕參觀”標示。
（三）發(fā)生食物中毒的處理。
變質物品。特別是要防止在生產加工過程中的污染。從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查和工作環(huán)境衛(wèi)生，杜絕帶病者上崗。
（2）控制細菌的污染，嚴格操作程序，對所用工具實行生熟分存分放，分簽標明、及時消毒。
（3）做好每餐24小時留樣工作，并做好登記，杜絕使用剩飯在加工使用。
（一）通報。
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知幼兒園有關領導，查清原因，逐級上報，事故嚴重的撥打急救電話120搶救。
（二）緊急處理。
1、保健醫(yī)生負責車輛把重病號送往醫(yī)院搶救；
2、后勤：保護現(xiàn)場，謝絕無關人員進出灶房，保護好每餐的留樣物品，以便協(xié)助事故調查，處理臨時緊急任務。
（三）原因調查。
1、保護現(xiàn)場，查看每餐食物留樣和記錄.對可疑食物或有毒食物進行封存；
2、做好留樣食物和現(xiàn)場取到樣品遞交防疫部門進行技術鑒定；
3、積極協(xié)助分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調查和技術鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，召開全院教職工大會，通報情況，吸取教訓。
（三）、情況匯報。
根據(jù)事故的大小情況，及時逐級上級有關部門、任何人不得遲報、瞞報、不報。
幼兒園食品培訓心得篇十五
通過這次幼兒園培訓，使我對我的工作有了更進一步的了解，對工作有了很大的提高，我覺得這次培訓的內容很切合實際。
通過xx老師對孩子性格分析的幾點，讓我知道了如何應對一些生活中常見但又處理不好的問題。知道面對不同性格的孩子要采取不同的方法，讓孩子盡快適應新的環(huán)境，從而愛上幼兒園，愛上這個溫暖的大家庭。為了幫助幼兒盡快適應新的環(huán)境，老師要多與孩子溝通，提醒家長送孩子時應注意的問題，適當給孩子獎勵。
通過培訓中途看到其他老師的才藝展示，我意識到自己還有很多的東西要學，在工作過程中要虛心向他人求教，不斷地完善自己。
關于如何抓班級常規(guī)，我學到了：
1、要在日常生活中做起，讓幼兒養(yǎng)成良好的習慣。
2、老師要不厭其煩地去說、去做、去引導幼兒。
3、老師要給幼兒做示范，只有老師做的合格，幼兒才會有意識的規(guī)范動作。
4、老師要勤與家長溝通交流，從而完善幼兒日常生活規(guī)范。
通過培訓，讓我對弟子規(guī)有了新的認識，這門課程主要講的是在家、出外求學、待人、接物等日常行為規(guī)范，也知道了弟子規(guī)的講課流程。
本次培訓對我影響很大，讓我意識到自己工作中的不足以及工作上一下新的知識學習。知道在日常生活中藥虛心向他人學習，彌補自己工作中的不足，工作要耐心、細心。我會不斷地努力學習，虛心求教，爭取把自己的工作做好，每天都有進步，做一名合格的幼兒班主任。
幼兒園食品培訓心得篇十六
20xx年9月16日至11月28日，我受縣教育局領導的委派，有幸赴xx幼兒師范學院培訓中心參加貴州省幼兒園園長省級培訓班學習。在此期間，我們聆聽了由貴陽幼師培訓中心給我們安排的關于幼教事業(yè)的各類講座。參觀了貴陽市第五幼兒園，中天幼兒園一幼等各知名幼兒園，第一時間聽取了各幼兒園園長的管理經驗介紹，參加了集體研討《本土文化和管理特色》，聽取了各縣市幼兒園園長的經驗介紹，課余時間我與來自全省各地的部分園長同行就辦園經驗、管理方略、幼兒園特色等問題進行了交流。這次培訓活動不僅使我開拓了視野，增長了見識，更讓我經歷了一場深刻的教育思想觀念的洗禮，給我注入了新的動力。
首先，在培訓學習和參觀過程中，使我真正了解了什么是教師專業(yè)，什么是教師專業(yè)發(fā)展，我們的教師專業(yè)發(fā)展存在的幾個問題，以及如何去進行教師的專業(yè)發(fā)展，為我們以后開展教師培養(yǎng)和自身培養(yǎng)方面指明了方向。
其次，作為一名年輕的園長，對于當什么樣的園長，辦什么樣的幼兒園正是我所面臨的問題，講座中很明確的給我們提出了現(xiàn)代園長應具備的觀點和要求以及現(xiàn)代化的幼兒園應該達到的要求，明確了我們園長的角色和幼兒園的發(fā)展方向，在此次學習中，讓我們明確幼兒園的管理不容忽視，從師資、設備、環(huán)境、孩子、家長等各個方面做了全方位的分析，幼兒園必須朝著精細化方向發(fā)展。
再次，陳暢老師的講座，改變了我們的育兒觀念，讓我們學到了很多科學的育兒方法，學會從幼兒的心理去分析幼兒的行為并采取適當?shù)拇胧┘右砸龑?，以更科學的開展幼兒園的相關教育，他的這一講座激起了在場園長們的共鳴和強烈的興趣，使我們收益匪淺。使我們意識到幼兒園的發(fā)展與幼兒、教師的密切關系，就如何提高幼兒園的`發(fā)展效率給我們提供了一些明確的方法。
在培訓會上，多數(shù)專家對幼兒的管理和發(fā)展作了明確界定與深刻解讀。作為一名管理者，應首先領會幼兒園科學發(fā)展的內涵，切實轉變教育管理理念，努力營造科學發(fā)展的氛圍，為幼兒園走上科學發(fā)展之路積極創(chuàng)造條件。在教育理念方面，要進一步系統(tǒng)學習《綱要》精神，樹立全新的幼兒素質觀念，在管理方面，要擯棄傳統(tǒng)的監(jiān)督、檢查者的觀念，切實樹立為家長服務、為教師服務的觀念，甘心情愿當好家長平等的合作伙伴，當好教職工開展幼教工作的支持者、合作者與助手，放下架子，深入教職工中，深入家長中，研究問題，解決問題，同心同德促進幼兒教育科學發(fā)展。
搞好幼教工作的根本在于全體教職工對教育事業(yè)有強烈的認同感，能夠凝心聚力、教書育人，促進幼兒園保教質量的提高。當前我們推進幼兒教育科學發(fā)展，更迫切需要強化教師對幼教事業(yè)的認同感、歸屬感。首先要強化教職工對幼教工作的敬業(yè)意識與奉獻精神，切實把幼教工作當成一種事業(yè)、一門藝術、一門科學，求真奉獻。其次，要引導教職工強化對從事幼教工作的幸福感，在充實而繁忙有序的工作中尋找樂趣、體驗幸福。全體教職工對幼教工作樹立了敬業(yè)的精神、樂業(yè)的心態(tài)，就為實現(xiàn)幼兒教育科學發(fā)展提供了思想原動力。
推進幼兒園科學發(fā)展的關鍵在師資。我們堅持以人為本的原則，加快教師專業(yè)成長的步伐，提升師資隊伍的整體素質，就能為我園幼兒教育科學發(fā)展提供強有力的保障。當前隨著辦園規(guī)模的擴大，青年教師在教師隊伍中所占的比例日益提高。通過園本培訓、園本教研，幫助青年教師在業(yè)務上成長起來，已成為我園師資隊伍建設刻不容緩的任務。我們應本著思想上幫助、生活上關心、業(yè)務上嚴格要求的原則，通過傳幫帶的形式，發(fā)揮骨干教師及老教師的示范作用，使所有青年教師在思想業(yè)務方面盡快成熟起來，鼓勵老師們積極參與教育科學研究，錘煉組織教育活動與開展班級管理工作的藝術，不斷提升業(yè)務素質，沿著校級名師、縣級名師、市省級名師的道路奮力攀登，切實打造我園名師團隊。
幼兒園教育科學發(fā)展，說到底就是按照幼兒身心發(fā)展規(guī)律，促進每個孩子在原有基礎上健康、和諧、快樂的成長。為實現(xiàn)這一目標，我們要以進一步深化幼兒園課程改革為抓手，強化細節(jié)管理，在幼兒一日活動各個環(huán)節(jié)加大教育、引導力度，讓每一個幼兒實現(xiàn)科學發(fā)展。如在生活課程中，讓幼兒園自主參與，成為生活的主人，培養(yǎng)他們自理生活能力；在學習課程中，通過師幼互動、幼幼互動，引導孩子主動學習，主動發(fā)展、探索；在游戲活動中，放手讓每一個孩子操作，保證給孩子提供充足的游戲時間和游戲材料。教師置身孩子游戲中，當好組織者、引導者，使他們個性得到發(fā)展、智慧得到張揚。同時，無論生活課程，還是學習課程、游戲課程，均應在促進孩子智力發(fā)展、身體發(fā)展的同時，關注孩子的心理發(fā)展狀況，針對活動中出現(xiàn)的各種各樣的心理障礙，進行必要的心理干預，加強溝通交流，促進他們健康成長。
一位學者說過：“對培養(yǎng)人的培養(yǎng)，比直接培養(yǎng)人更重要。”這次全省園長省級培訓，使我們更加明確了在促進幼兒園科學發(fā)展的過程中，對于一個“初出茅廬”的幼兒園管理者，我們需要的是更多這樣的精神食糧。我相信，通過這次培訓，所以的學員一定交出一份滿意的答卷。我們一定能學有所用，在工作中做到理論結合實際，把自己的幼兒園管理水平提升一個檔次，我希望，在不久的將來會有一批省級、市級示范性幼兒園“當家人”是我們這期的同學。也希望在實踐一段時間以后，能再有機會參加提高班的培訓，讓自己的各種水平得到質的飛躍。
幼兒園食品培訓心得篇十七
食品安全關系到幼兒園師生員工的'身體健康和生命安全，為進一步規(guī)范幼兒園食堂管理，提高食堂工作人員的食品衛(wèi)生知識和安全防范意識,xx幼兒園于8月29日中午組織食堂從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓。
培訓會上，保健醫(yī)首先強調食堂人員要高度重視食品安全問題，并對幼兒園容易產生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進行了分析，同時對食堂人員的行為規(guī)范及操作衛(wèi)生規(guī)范進行了培訓。
通過這次培訓，幼兒園食堂工作人員不僅增強了安全責任意識，更新了管理和服務理念，而且明白了日常操作的重要性，為幼兒園的食品安全工作提供了保障。
幼兒園食品培訓心得篇十八
以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產經營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領導。
政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長，鄉(xiāng)人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農業(yè)服務中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領導小組，領導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。
三、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。(二)與各社區(qū)、食品生產(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關，加快生豬產品質量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內無重大食品安全事故。
(三)鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送。
鄉(xiāng)設食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
五、健全工作制度。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)食品放心工程，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經常性檢查，組織相關職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
以黨的教育方針為導向，以《幼兒園教育指導綱要》為指導，認真貫徹《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》精神，根據(jù)我園三年發(fā)展計劃的精神，優(yōu)化資源配置，加強師資隊伍建設，加強教育管理，提升教育質量。
二、主要工作目標。
1.加強內部管理，提高辦園質量，加強教育教學管理，促進保教質量提高。提高一日活動的有效性，確保教育教學水平，張顯本園特色，讓幼兒在安全、健康、和諧的環(huán)境中得到全面發(fā)展。
2.加大教研力度，全方位地開展教研活動。加強教師隊伍建設，促進教師的專業(yè)化發(fā)長。加強理論學習，進一步更新教師觀念，提升教師的業(yè)務水平。通過多形式、多渠道，加強教職工隊伍建設，提高管理人員管理水平、教師業(yè)務水平。3.做好安全、后勤工作。
三、具體工作師資隊伍建設。
1.進行每月一次的集體學習與交流。規(guī)范教師職工言行、儀容、儀表，與家長建立友好的服務關系，與幼兒建立平等的同伴關系，與領導和同事建立合作伙伴關系，營造積極健康、親切和諧的育人環(huán)境。
2.加強新教師的基本功訓練，提高新教師組織教育教學活動能力和評價能力。獨立自主地完成好各項教學活動。嘗試“師徒結對”活動，相互學習，共同提高。
3.開展教研活動，通過觀摩上課、交流討論、競賽活動等，不斷提高教師教研能力，組織協(xié)調能力、表達能力、創(chuàng)造能力。常規(guī)管理1.加強日?；顒庸芾?，進一步優(yōu)化幼兒一日活動內容，注重活動的整體性和系統(tǒng)性。加強備課管理，針對教師的實際保教水平，對備課方式作出要求，因人而宜因材施教。
2.環(huán)境創(chuàng)設要與主題教學相符合，特別是各班的區(qū)域活動，按幼兒發(fā)展的需要，有計劃、有目的、有層次地投放材料。能體現(xiàn)出教師利用廢舊材料制作教玩具的能力及教師在區(qū)域活動的引導能力。
1.我園把安全工作放在一切工作的首位，各項工作必須落實到實處。成立安全工作領導小組，定期召開會議，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時消除和報告，定期檢查、維護各種電器和運動器械，排除一切不安全的因素。加強宣傳教育工作，提高自我保護能力，避免意外事故的發(fā)生，促進幼兒健康成長。
2.與教師簽訂《教師安全工作目標責任書》，與食堂人員簽訂《食堂人員安全工作責任書》，與門衛(wèi)簽訂《門衛(wèi)安全工作責任書》，與幼兒家長簽訂《安全接送協(xié)議》《告家長通知書》等，每學期對教師進行安全工作考核，使幼兒園各項工作安全開展。
1.認真做好家長工作，本著合作互助的原則，做好家園合作工作，提升家長的教養(yǎng)觀念，促進幼兒發(fā)展。
2.重視個別幼兒的輔導，密切家園聯(lián)系，通過家長會、開放日、家長助教活動，聽取家長的各種意見，及時了解家長對幼兒園教育教學活動的意見和建議。3.讓家長了解幼兒在園的學習內容及一些科學育兒知識。
四、工作歷。
一月份：1.財產清點、保管、假期護園輪值安排。
2.召開村民會議，向相關部門申請借用那構小學閑置校舍辦園。二月份：
1.借用那構小學辦園成功后，精心策劃裝修。2.幼兒園環(huán)境布置。
3.招聘臨時教師及保育員并進行崗位培訓。4.月底準備招生工作。三月份：
1.制定各類計劃，組織開展“三八”親子活動。2.召開家長委員會會議。
3.結合主題教學內容，更新班級環(huán)境。四月份。
1.組織幼兒進村寨開展活動。
2.結合養(yǎng)成教育，組織幼兒詩歌朗誦比賽。
3.對幼兒園午間休息及食品衛(wèi)生消毒專項檢查，開展4.開展教研活動。五月份。
1.幼兒安全常識競賽。2.開展防地震逃生演練活動。
3.環(huán)境創(chuàng)設、區(qū)域活動檢查?！笆称钒踩M校園”活動。六月份1.組織形式多樣的“六一”系列活動。2.開家長會。
1.開展消防逃生演練活動。2.學前班畢業(yè)典禮。
1.準備招生工作。
2.制定各種計劃，幼兒園環(huán)境布置。
3.招聘臨時教師及保育員并進行崗位培訓。
1.國慶、中秋教職工聯(lián)誼活動。結合國慶節(jié)，對幼兒進行愛國主義教育。
幼兒園食品培訓心得篇十九
通過食品培訓，食品質量安全市場準入制度是政府為保證食品的質量安全,對具備規(guī)定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產銷售而實行的一項監(jiān)管制度的心得。下面是本站小編為大家收集整理的食品培訓心得，歡迎大家閱讀。
當前正在開展的學習實踐活動，要求我們必須在深化思想認識有新提高，在解決實際問題上有新突破，在各項工作落實上取得新成效，確?！包h員干部受教育、科學發(fā)展上水平、人民群眾得實惠”目標的實現(xiàn)。
一、堅持深入學習，努力在深化思想認識上有新提高。
開展深入學習實踐科學發(fā)展觀活動，搞好學習、提高認識是前提，也是基礎。思想是行動的先導。貫徹落實科學發(fā)展觀的過程，就是不斷深化學習，統(tǒng)一思想認識，深化對科學發(fā)展觀理解的過程。貫徹落實科學發(fā)展觀，結合食品藥品監(jiān)管工作，就是要樹立和實踐科學監(jiān)管理念，確保人民群眾飲食用藥安全。要在什么是科學發(fā)展、為什么要科學發(fā)展、能不能科學發(fā)展、怎樣科學發(fā)展等重大問題上形成共識的同時，進一步深化“為誰監(jiān)管”“怎樣監(jiān)管”等問題的思考;要著力解決不適應不符合科學發(fā)展和科學監(jiān)管要求的思想觀念，使我們的思想認識更加符合中央、省委的要求、更加符合人民群眾的期待。通過學習，更加自覺地堅持以科學發(fā)展觀為指導，使各項監(jiān)管工作更加符合科學發(fā)展觀的要求，真正把科學發(fā)展觀轉化為推動科學監(jiān)管的堅強意志、謀劃科學監(jiān)管的正確思路、抓好科學監(jiān)管的實際能力。
在學習實踐活動中，要堅持圍繞中心、服務大局，更加自覺地從工作的全局來謀劃食品藥品監(jiān)管工作。要把以人為本的理念貫穿到監(jiān)管工作的各個環(huán)節(jié)，把人民群眾對食品藥品的安全感和對各項工作的滿意度作為檢驗食品藥品監(jiān)管工作的最高標準，進一步加強和改進各項監(jiān)管工作，不斷滿足人民群眾的新期待、新要求。要把全面協(xié)調可持續(xù)的要求體現(xiàn)到食品藥品監(jiān)管工作的各個方面，既充分發(fā)揮食品藥品監(jiān)管部門的行政執(zhí)法職能，堅決維護食品藥品質量安全，又切實發(fā)揮好幫促的作用，著力提高服務經濟社會發(fā)展的能力和水平。要把統(tǒng)籌兼顧的方法貫穿到食品藥品監(jiān)管工作的全過程，正確處理公眾利益與商業(yè)利益、預防與打擊、教育與懲處、服務與管理等各種關系，更加準確、充分地發(fā)揮好食品藥品監(jiān)管部門的職能作用。
結合學習實踐活動解放思想大討論，著力實現(xiàn)“三個轉變”：一是轉變思想觀念?？朔蜓嘏f、不敢突破“慣例”、不敢超越“本本”、視野不寬的問題，樹立和形成敢試、敢創(chuàng)新、永不知足的思想意識，把全系統(tǒng)干部職工的工作積極性引導到科學發(fā)展觀上來，把科學發(fā)展觀落實到食品藥品監(jiān)管的各個方面。二是轉變工作思路。樹立超前意識，深入思考研究山東省食品藥品監(jiān)管工作的根本性、深層次問題，抓重點，攻難關，求突破。三是轉變工作方法。把進一步提升食品藥品監(jiān)管工作能力和水平作為重點工作來抓，采取有效措施，加強日常監(jiān)管，加強專項整治，增強抓落實的創(chuàng)造性和積極性，通過創(chuàng)新監(jiān)管促進山東經濟又好又快發(fā)展。
二、突出實踐特色，努力在解決實際問題上有新突破。
學習實踐活動要堅持從實際出發(fā)，突出實踐特色，緊緊圍繞“大力實踐科學監(jiān)管理念，確保人民群眾飲食用藥安全”的實踐載體，緊密結合工作實際，在解決影響食品藥品安全的突出問題上下功夫、見成效，把學習成果體現(xiàn)在提高科學監(jiān)管水平上，體現(xiàn)在滿足人民群眾飲食用藥安全需求上，體現(xiàn)在促進食品醫(yī)藥經濟健康協(xié)調發(fā)展上。
一是切實加強對高風險產品的監(jiān)管，杜絕重大食品藥品安全事故發(fā)生。近年來發(fā)生的一些重大藥品安全事故，都屬于高風險產品。抓住了高風險產品的監(jiān)管，就抓住了監(jiān)管工作的主要矛盾。必須把藥品監(jiān)管工作的重點，放在抓好高風險產品的監(jiān)管與排查上，切實抓緊抓好，抓出成效?！叭箣胗變耗谭凼录狈从吵瞿讨破肥袌龌靵y，監(jiān)管機制存在漏洞，監(jiān)管工作不力的問題十分突出。必須認真吸取教訓，舉一反三，防微杜漸，研究制定確實有效的監(jiān)管措施，及時清除事故隱患。做到抓重點抓要害，預測、預警、預防。要采取駐廠監(jiān)督、飛行檢查、暗防檢查、日常檢查、有因檢查、專項檢查以及技術監(jiān)督、風險評估等形式，及時予以排除。突出重點領域和關鍵環(huán)節(jié)，進一步加強對高風險品種、高風險環(huán)節(jié)、高風險企業(yè)的監(jiān)管，確保不出現(xiàn)問題。著力建立安全隱患排查治理長效機制，健全完善重大隱患分析評估、分級管理、掛牌督辦、舉報獎勵、整改治理、監(jiān)督檢查等制度。建立嚴格的責任制和問責制。同時加強應急管理，保證一旦發(fā)生問題，立即反應，迅速行動，控制事態(tài)發(fā)展。
二是堅持抓好日常監(jiān)管，建立完善長效監(jiān)管機制。防患于未然，最關鍵最根本的就是落實好各項日常監(jiān)管措施。要把興奮劑專項治理工作的成果經驗推廣應用到日常監(jiān)管之中，進一步建立完善全覆蓋、無縫隙、動態(tài)化、全過程的監(jiān)管機制。要進一步加大食品綜合監(jiān)督工作協(xié)調力度、完善工作機制、細化工作任務，加強督查督辦，狠抓責任落實;要嚴把藥品注冊關口，認真實施新修訂的《藥品注冊管理辦法》，嚴格藥品和醫(yī)療機構制劑再注冊工作，嚴防申報造假行為;要進一步完善駐廠監(jiān)督工作，加強藥品生產監(jiān)管，嚴禁擅自改變工藝，違規(guī)生產。對在工藝核查中發(fā)現(xiàn)存在質量及安全隱患的產品必須立即停止生產，堅決排除安全隱患;要進一步規(guī)范藥品流通和使用，加大稽查辦案力度;要著力加強技術監(jiān)督和不良反應監(jiān)測，認真做好檢驗監(jiān)測結果分析和評價工作，不斷提高報告質量;要強化企業(yè)自律意識，加強質量管理工作。要更加重視城鄉(xiāng)及地區(qū)間監(jiān)管工作的協(xié)調發(fā)展，著力加強農村食品藥品監(jiān)管，不斷完善藥品“兩網”建議。
三是突出抓好機制創(chuàng)新，不斷提高科學監(jiān)管水平。繼續(xù)解決思想，大力弘揚改革創(chuàng)新精神，積極探索科學的監(jiān)管方式方法，著力推進體制機制改革，拓寬探索科學監(jiān)管的有效途徑，不斷增強科學監(jiān)管能力，提高監(jiān)管有效性。認真總結應用治理工作中的經驗做法，更好地研究解決食品藥品監(jiān)管工作中的熱點難點問題。著力加強監(jiān)管信息化建設，不斷提高監(jiān)管效率。繼續(xù)加強執(zhí)法和技術監(jiān)督裝備建議，為深入推進科學監(jiān)管創(chuàng)造良好條件。努力實現(xiàn)監(jiān)管方式由粗放向精細轉變，監(jiān)管方法由突擊性、專項性整治向日常規(guī)范監(jiān)管轉變，監(jiān)管手段由傳統(tǒng)向現(xiàn)代化轉變，建立健全與新形勢相適應的科學的監(jiān)管體制機制，不斷提高監(jiān)管能力和水平。
四是著力提高干部隊伍素質和能力，更好地適應監(jiān)管工作的需要。這些年來，通過實踐鍛煉和大規(guī)模培訓，機關黨員干部隊伍整體素質有了明顯提高，科學監(jiān)管能力不斷增強。但也應清醒地看到，在實際工作中，一些黨員干部在素質能力方面還存在不少差距。通過深入學習和實踐，著力解決黨員干部在宗旨意識、大局意識、憂患意識、責任意識和業(yè)務能力、工作作風等方面存在的突出問題，不斷增強謀劃全局的能力、統(tǒng)籌兼顧的能力、開拓創(chuàng)新的能力、應對突發(fā)性事件的能力等。特別是處級以上領導干部，要在制訂和執(zhí)行政策、協(xié)調各方面關系中發(fā)揮重要作用，在想問題、辦事情的過程中，有大局觀念，要把更多的時間和精力放在推進工作和事業(yè)發(fā)展上，深入研究創(chuàng)新監(jiān)管思路，牢牢把握工作主動權，當好領導的參謀助手;要著力提高組織執(zhí)行能力，堅持真抓實干、依法辦事，認真抓好各項工作落實;要著力提高應對復雜局面能力，不斷增強工作的積極性和創(chuàng)造性;要著力提高帶好隊伍的能力，堅持關心人、培訓人、激勵人、團結人，努力帶出一支過硬的干部隊伍，為做好食品藥品監(jiān)管工作提供堅強的組織保證。
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于年月日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。
作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：
1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署。
學習計劃。
明確學習重點和內容動員所有人員提高認識努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調味品，做好蔬菜農藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。
食品是人類賴以生存的物質基礎,所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經過加工,從食品產品成型到消費者的餐桌還要經過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質,品質受到很多因素的影響.經過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學,生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關注,也是食品生產者,經營者,政府等共同關心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關.
習慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產,加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔?！?1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調的是結果,后者強調的是為了達到結果而進行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質”的區(qū)分.對于經濟不發(fā)達國家和地區(qū)而言,事物供應量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質,英文用flldsecurity表示;在解決了供應量問題后，由于有毒,有害物質對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
二學習食品安全與市場準入課程。
心得體會。
為什么要實行食品質量安全市場準入制度(1)實行食品質量安全市場準入制度是提高食品質量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質量安全市場準入制度是保證食品生產加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產法制管理的需要.(3)實行食品質量安全市場準入制度是適應改革開放,創(chuàng)造良好經濟運行環(huán)境的需食品質量安全市場準入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內.適用主體:一切從事食品生產加工并且其產品在國內銷售的公民,法人或者其他組織.適用產品:列入國家質檢總局公布的《食品質量安全監(jiān)督管理重點產品目錄》且在國內生產和銷售的食品.進出口食品按照國家有關進出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實行食品質量安全市場準入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質量安全市場準入制度.從20xx年第4季度開始,國家質檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準入制度.
國家質檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內對未取得食品生產許可證而生產銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進行查處.對銷售無證產品的經銷企業(yè),責令停止銷售,將無證產品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進貨但20xx年12月31日以前生產的合格產品,無論是否加貼食品質量市場準入標志(qs標志)均允許在保質期內銷售完畢.對無證產品生產企業(yè),責令停止生產,銷售,限期取得食品生產許可證,否則不得恢復生產,銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產品的經銷企業(yè),除依法責令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質量不符合強制性標準規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產許可證》編號應當加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
幼兒園食品培訓心得篇二十
組長：xxx。
成員：xxxxxxxxx。
組長：xxx。
成員：xxxxxxxxx。
(一)幼兒園從事食品生產經營人員健康檢查制度：
1、從事食品生產經營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查，并掌握結果。
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質量)制度。
2、主管領導定期檢查(每周二到三次)。
3、食堂負責人自查(每天)。
4、衛(wèi)生領導組成員抽查(不定期)。
5、按標準要求，不留死角。
6、查出問題，立即解決，并追究責任人。
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。
2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進行后無異常。
4、食品采購員必須有安全證。
(五)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度：
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應該經常參加食品衛(wèi)生知識及有關衛(wèi)生法律、法規(guī)學習，掌握與食品衛(wèi)生有關的法律法規(guī)和衛(wèi)生識，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。
2、加工烹調食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書，標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。
3、調料罐必須有用量標示，標明罐內調料品名、購入調料。
(七)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內將食物殘渣和油污洗滌干凈。
2、確認餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內消毒。
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：
組長：xxx總指揮負責向上級報告。
組員：xxx副總指揮協(xié)助總指揮。
xxx后勤保障封存可疑食品待查。
xxx聯(lián)系并安撫家長。
2、食品安全緊急預案啟動。
當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，第一發(fā)現(xiàn)人應立即向學校食品安全領導小組長報告，并通知領導小組成員到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。
幼兒園食品培訓心得篇二十一
隨主題活動的開展不斷變化，還可以與季節(jié)變化、節(jié)日活動等孩子身邊熟悉的事物相結合。
比如，在四季主題活動中，為使幼兒能夠很好的理解四季特征，我們可以在墻壁上畫幾棵樹。
干、人物，然后引導幼兒觀察春夏秋冬，植物與人們的穿著變化。
環(huán)境建設應著眼于豐富幼兒的知識，增長能力，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。如我園各班結合教育目標和根據(jù)幼兒年齡特征和認知發(fā)展水平創(chuàng)設于墻面的主題欄，內容豐富：有慶祝各種節(jié)日的主題，有愛祖國、愛家鄉(xiāng)的主題，反映四季特征的主題，也有孩子們所喜愛的故事主題······。豐富的.內容深深吸引著幼兒，他們不斷潛移默化地受得了教育，而且通過他們的參與布置和看看講講，也很大程度地獲得了認知上的發(fā)展和語言能力、動手能力的提高。
首先，環(huán)境的美化，可以培養(yǎng)幼兒感受美、欣賞美、表現(xiàn)美的情趣和能力。我們力求從尊重幼兒的審美興趣，滿足他們的審美需要出發(fā)進行環(huán)境的創(chuàng)設。對于每一個主題的環(huán)境布置，我們除了用它豐富的題內容來教育幼兒外，也努力營造出具有造型美、色彩美、藝術美和富有童趣的美的氛圍來感染幼兒。
1、五彩斑斕的墻。
我班的墻飾設計的是“春天來了”，一走進我們教室就感受到生機盎然的春意：
a、春天來了，柳樹發(fā)芽了，燕子從南方飛回來了，粉紅粉紅的桃花開了。
b、一朵朵“美麗的花兒”在孩子們靈巧的小手中綻放，漂亮的蝴蝶在花叢中飛來飛去。體現(xiàn)了兒歌“春天里，春天來，花兒朵朵開。紅花開，百花開，蝴蝶蜜蜂都飛來。”的詩情畫意。
2、手工區(qū)。
春天是豐富多彩的，我把蔬菜、小花、樹葉等有次序的擺放在手工區(qū)里，讓孩子們去看、去摸、去想象，有時孩子們的想象豐富得讓人眼花繚亂，讓你不得不用另一種眼光去看待他們，其實孩子們比我們有創(chuàng)意多了。
3、自然區(qū)。
春天是充滿希望的，春天是播種的季節(jié)。我們種子準備好，利用廢舊的塑料瓶種了各種豆;有黃豆、黑豆、白豆、紅豆等。讓孩子們隔一段時間去觀察種子有什么變化······“長出小芽了，長出小芽了。”孩子們歡呼雀躍著，為自己的勞動成果快樂著。
2、充分挖掘材料的。
教育價值，每種材料只要善于運用，它就有無窮的教育價值。如“美麗的小花”，在科學活動中我讓孩子們講述花的顏色、形狀、大小;在數(shù)學活動中，我請孩子們將花按顏色、大小等進行分類，點數(shù)花有幾朵;在手工區(qū)里，我讓孩子們自己粘貼“美麗的小花”。
其實，在我看來真實的生活是最好的教育契機，要“創(chuàng)設與教育相適應的良好環(huán)境”，尤其是四季變化的教育資源更是充滿魅力的，它是孩子們的歡樂之源，成長之根;是老師們的智慧之泉、教育之本。