總結(jié)可以使我們更加客觀地評估自己的工作和學習表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)不足并加以改進。寫總結(jié)之前，可以先進行頭腦風暴和草稿寫作，再進行修改和潤色，使文筆更流暢。這是一份精心收集的總結(jié)范例，供大家參考和學習。
酒店每周工作總結(jié)篇一
上星期在全校師生的一同盡力下，校園教育教育次序杰出，學習氣氛稠密，同學們體現(xiàn)杰出，次序井然，體現(xiàn)出了咱們一小學生杰出的學習面貌。下面我把一周狀況總結(jié)如下：
上星期首要有五大亮點。
1、溫州市小學各學科學業(yè)質(zhì)量專題調(diào)研活動在我校舉辦。相關學科教師，年級，活躍預備。在教師的輔導下，同學們細心溫習。周四，調(diào)研活動順利完成。
2、校園的教研習尚稠密，校園正在活躍開展校本研修活動。上星期有許多教師有揭露展現(xiàn)課，教師們主動聽課，體現(xiàn)了互相學習，一同進步的教研氣氛。
3、各班活躍操練韻律操，迎候韻律操競賽。不管是在體育課上，大課間，都能看到同學們做韻律操時，心愛的笑臉，生動的身影，豐滿的熱心。
4、上星期五早上我校特約請全國感恩教育金牌演說家曾小勇教師來我校做陳述。讓專家為咱們支招，一同培育好孩子。學生家長教師都細心地聆聽了這次陳述，每逢曾教師講到咱們心田里的時分，咱們都感動得熱淚盈眶。從這次陳述中讓咱們深深感悟到咱們每一個人都要有一顆感恩的心，一顆猛進奮斗的心。
5、校園呈現(xiàn)了許多無名小英豪，有拾到錢物的，有主動撿廢物的。
上星期首要有三點缺少：
1、正午飯學時刻，有些家長仍是不聽值周教師勸導，仍然徑自闖入校園。所以請同學們回家告知家長，恪守校園規(guī)則，在校門口等候接送。
2、做操的時分，行走的次序不是很好，有的學生邊走邊說話，做操的質(zhì)量不高。所以請同學們?nèi)允且毿膶Υ?BR> 盡管并不多，但看到了總讓人不舒服。可是咱們教師信任，沒有哪一位同學會成心損壞咱們的環(huán)境，本源在于平常的杰出行為習氣還沒有養(yǎng)成。闡明少量同學缺少衛(wèi)生認識，有順手扔廢物的習氣。清潔的校園飄著幾張紙屑，顯得很不調(diào)和，很不漂亮。其實堅持重于清掃，校園里呈現(xiàn)了紙屑，作為一名學生，就應該主動撿起來，放到廢物桶里。期望咱們都為發(fā)明一個美麗，調(diào)和的校園的環(huán)境盡一份心，出一份力，做到愛校如家。兩個主張：
1、氣候冷轉(zhuǎn)，許多班級，窗戶整天關著，教室空氣污濁。所以主張咱們開窗通風。做好盛行疾病的防備。
2、由于上下學頂峰，教師的車輛與同學人群相擠，非常風險。進出校門，請同學按次序靠右走。
下面宣告優(yōu)異班級：__
酒店每周工作總結(jié)篇二
1、本周營業(yè)總額：
星期一：元；星期二：元；星期三：元；星期四：元；星期五：元；星期六：元；星期日：元。
2、折扣：元。
3、接待人數(shù)：
4、人均消費：元。
5、宴會消費：
二、人力資源狀況。
1、員工在職人數(shù)，在職人員工資總額。
2、離職人數(shù)（）。
3、員工違規(guī)處理：
4、員工活動：
5、員工安全事故：
6、員工反映：
7、其它：
三、樓面。
1、員工培訓：
2、員工表現(xiàn)分析：
3、客人投訴：
4、員工反映：
四、營業(yè)部。
1、本周推廣及效果：
2、團購套餐銷售：份；金額元。
3、宴會承接狀況：
4、本周營業(yè)分析。
5、其它：
五、財務。
1、充值卡銷售：元。
2、各部門收入明細。
中廚：元；味部：元；點心：元；涼菜：元；本幫：元；川菜：元；酒吧：元；海鮮：元。
3、其它：
六、營銷。
1、營銷部門預定狀況：
預定（桌/房），金額。
2、營銷意見反饋：
3、營銷部計劃：
4、其它：
七、工程部。
1、完成的工程：
2、需要跟進的工程：
3、需要業(yè)主協(xié)調(diào)決定工程。
八、出品部。
九、行政。
1、政府部門檢查：
2、突發(fā)事件處理：
酒店每周工作總結(jié)篇三
上周即將度過，我們充滿信心地迎來下周。過去的一周，在局領導的領導和支持下，是促進大廈"安全、經(jīng)營、服務"三大主題的一周，也是大廈全年營收及利潤指標完成得較為理想的一周。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一周的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一周里努力再創(chuàng)佳績。
大廈總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。大廈總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及助理，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。大廈通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。大廈全年完成營收為x萬元，比去年超額萬元，超幅為x%;其中客房收入為x萬元，其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%，年均房價x元/間夜。大廈客房出租率和平均房價，比xx年都有一定的提高。
2、管理創(chuàng)利。大廈通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。大廈全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元，分別占大廈總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。大廈通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等20字內(nèi)容的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“大廈員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動”。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。大廈通過制定"大型活動安保方案"等項安全預案，做到了日常。
的防火、防盜等"六防"，全年沒有發(fā)生一件意外安全事故。在大廈總經(jīng)理的關心指導下，駐店總經(jīng)理領導每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定。
結(jié)合大廈經(jīng)營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個大廈范圍內(nèi)突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。大廈總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養(yǎng)"精氣神"。大廈的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對大廈的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。還通過組織對部門經(jīng)理、助理、領班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結(jié)協(xié)作。在完成大廈經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重。在一些大型活動中，在總經(jīng)理的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領著助理、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為大廈的窗口形象增添了光彩。
大廈引進國內(nèi)外先進大廈成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃，大廈及各部門全年主要抓了六大工作。
(一)以效益為目標，抓好銷售工作。
1、效益為目標，抓好銷售工作，渠道拓寬。
根據(jù)大廈的實際情況在xx年下半年，對原有的前廳部劃分為前廳部和公關銷售部。并且公關銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據(jù)，大廈下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理在調(diào)整了部門后，研究通過了上半年度的銷售分析。其中在原有協(xié)議公司、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會議、會員卡等渠道，并按各渠道客源應占大廈總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進銷售業(yè)績的提升。
2、房提獎勵。
根據(jù)本大廈市場定位為商務型特色大廈，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主，總經(jīng)理班子參照同行大廈"房提"的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度，使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高。
3、投訴處理。
前廳崗位，是大廈的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。
酒店每周工作總結(jié)篇四
1、10月28日（周一），組織部召開第五次例會，主席、部長們點評第一屆助委會工作情況，并詳細安排本周工作。
2、組織部各位干事認真完成校學生會各部門考勤工作并認真聽取其例會。
3、10月29日（周二），組織部成員順利完成學術實踐部暑期社會實踐答辯會工作。
4、10月31日（周四），組織部順利完成共青團中國礦業(yè)大學（北京）委員會團校20xx年度秋季進修班開班儀式的工作，李育寰同學代表團校新生上臺發(fā)言。
5、11月2日與3日（周六、日），組織部和網(wǎng)絡部共同進行兩次公文培訓且助委會成員整理培訓筆記并落實培訓成果。
1、第一屆助委會在月總結(jié)工作上沒有充分汲取集體智慧，其總結(jié)成果略顯單薄，未能全面總結(jié)上月工作情況。
2、開班儀式上順場工作人員過多導致工作效率降低。
3、本屆助委會在信息內(nèi)容傳達和發(fā)送時間上沒有做好協(xié)調(diào)工作，使部分干事對信息內(nèi)容產(chǎn)生誤解，增加了助委會不必要的工作負擔。
1、總結(jié)成果應是集體智慧的結(jié)晶，在今后總結(jié)工作中，方法上，應注重集體合作，收集民意；內(nèi)容上，應注意分清主次，詳略得當。平時應做好工作筆記，多一些心得體會，胸中有墨才會出口成章。
2、在今后團校順場工作中助委會應事先做好人員分配，各司其職，沒接到工作任務的干事直接進場就坐。
3、助委會成員要加強團結(jié)協(xié)作，由組長統(tǒng)一分配工作任務，出現(xiàn)問題應及時找組長協(xié)商。
1、希望各干事在團校進修中發(fā)揚組織部優(yōu)良作風，積極做好筆記，主動學習有關團校進修的各方面知識，做好帶頭作用。
2、希望大家在組織部培訓過程中，多看多讀，多練多總結(jié)，善于思考，發(fā)現(xiàn)問題，運用到實際公文寫作中去。
酒店每周工作總結(jié)篇五
2、開業(yè)后全面負責了酒店的客人入住、退房、房間清理，以及前臺存在的一些問題的解決。
3、酒店庫房貨物的進出、盤存問題。
4、前期酒店團隊訂房問題的銜接、以及團隊房間安排問題。
5、不定期對客房清潔進行抽查，以及酒店設備進行安全問題檢查。
6、對酒店存在的問題進行及時的上報。
7、協(xié)調(diào)員工因為工作量不等存在的加班問題。
8、酒店客人早餐的購買、協(xié)調(diào)、發(fā)放中存在的問題進行上報。
1、前臺人員流動性大，工作得不到很好的完善。
2、團隊訂房信息傳遞不詳細。
3、房間設備設施存在的問題得不到及時解決。
4、保安工作時間長，上夜班易疲倦，存在工作漏洞和酒店安全隱患。
5、酒店管理人員責權不一致。
6、由于房源不穩(wěn)定，客房工作存在工作量不協(xié)調(diào)問題。
7、酒店大廳、過道、廁所衛(wèi)生存不徹底，影響酒店整體形象。
1、加強對前臺人員的培訓、建立良好的工作程序、信息傳遞方式，以及前臺責任制度，改善酒店前臺問題。
2、團隊訂房應建立訂房程序、信息傳遞渠道和房源安排。
3、一個良好的經(jīng)營管理來自于，管理人員責權一致，才能更完善、更合理、更高效。
1、著力解決酒店現(xiàn)在存在的問題。
2、完善酒店的管理制度。
3、時刻做到客房與前臺房源信息的溝通。
4、安排好酒店的近期工作，減輕酒店費用開支，控制成本。
5、加強酒店與外界的交流，提高酒店客人入住率（如對酒店進行一定得廣告宣傳等）。
6、及時盤出庫房物品的消耗情況，及時進行申請補充。
7、為調(diào)動員工的工作效率和積極性，在七月盡快建立和完善酒店的獎懲制度。
工作就是在實踐過程中不斷發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，不斷進步的。
酒店每周工作總結(jié)篇六
5月份忙碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)根據(jù)部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié)。
5月份共完成營收x元,其中客房完成營收x元，占計劃的x%，平均出租率x%，平均房價x元；另外，餐飲完成營收收入x元，占計劃的x%；5月份客房任務超額完成，與去年同期相比，有所提高；但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例；從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的；另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
營銷部在5月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣傳了飯店品牌，同時也獲得了客戶的認同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊；在部門銷售方面，本月按照年度工作計劃并結(jié)合飯店指導思想，主要對周邊市場客戶進行了走訪工作，加強了政務類客源的回訪并形成了有效的意見；同時，本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪，保證了淡季期間飯店客源的穩(wěn)定；另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了飯店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶；同時，本月結(jié)合飯店評星要求，對飯店各區(qū)域所有宣傳品進行了重新設計，使飯店公共標識符合評星標準要求；另外，本月部門開展了團隊建設月活動，通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力；公關營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動；制定出了短信營銷流程和標準，使短信營銷模式成為日常營銷的一種；同時，部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設計，現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用；另外，本月將飯店積分活動禮品進行了重新的設計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進一步消費。
5月份的工作已經(jīng)過去，在5月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場情況和xx度全年營銷計劃，現(xiàn)將xx6月份的工作從以下幾個方面開展：
1.部門工作方面：
本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務月，將如何提高對客服務水平作為本月的日常工作，通過培訓和要求來提高部門整體的對客服務水平，并在活動中評選出服務標兵；另外，本月部門結(jié)合市場情況和任務目標制定第三季度部讓銷售任務目標分解，通過合理的激勵機制來調(diào)動部讓員工的積極性。
酒店每周工作總結(jié)篇七
一、基本確立酒店各項制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。
除了完善原有人力資源管理制度外，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī)，結(jié)合酒店的實際情況，明晰了獎懲、考核、調(diào)動與選拔、休假、勞動關系等內(nèi)容，逐步完善勞動人事管理制度。
二、為適應酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展需要，大力加強培訓工作。
為了不斷增強酒店的競爭實力，提高員工素質(zhì)和能力，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要，人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定，并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應的工作。
1、通過精心組織，認真做好各類培訓工作。
對新進員工進行上崗培訓，共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓共50余人參加。第二期員工集訓是在管理公司來后協(xié)助進行的。
2、各部門日常培訓工作效果顯著。
以客房部為例，一方面，各班組重點抓好員工素質(zhì)，工作態(tài)度、服務禮節(jié)培訓;另一方面，認真落實當月培訓計劃，完成培訓任務，組織日常性的崗位業(yè)務學習。
3、組織員工參加比賽，檢驗了員工的教育培訓工作。
組織服務員參加滕州市職工技能比武，獲得團體第二名，廚師烹飪比賽團體金獎等。
三、嚴格“執(zhí)法”，有效整治了違紀。
管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。
因此，在質(zhì)檢部沒有成立前，人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則，做到有功必獎，有過必罰，制度面前人人平等，維護了酒店及員工的正常利益。
人力資源部采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度，嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施，嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為。
四、強化管理，精簡機構。
一、前廳部：
1、維護前廳整體形象，安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃，(需要田經(jīng)理配合，周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進，本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化，制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后，進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，每天如此)。
3、前臺儀容儀表規(guī)范化，要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)。
4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度。
5、培訓前臺積極與各部門配合，減少摩擦，做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進行培訓，各部門加強溝通)。
6、做好前臺銷售計劃，將前臺銷售知識，貫徹下去，落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)。
7、賬務跟進，配合財務將團購賬務結(jié)算!股東簽單賬務、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進。
9、周四增加前臺新規(guī)章制度，規(guī)定制定后報徐店審批。10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。
二、銷售部：
1、當月營業(yè)額任務為16萬，截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃，銷售量。
3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完，需要印發(fā)單頁，印發(fā)銷售名片。
4、網(wǎng)絡銷售再次跟進，協(xié)商團購價格。
5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導)。
三、安防部。
1、增加保安對消防認識，本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)。
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層，停車場，有異常情況即可匯報。(加強培訓，不能間斷)。
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理，因本周只有兩名保安都是夜班，停車場光線不足)。
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程，相互配合，六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。目前尚欠缺正規(guī)化服務理念，欠缺品牌形象認識，對客服務規(guī)范性不到位!
酒店每周工作總結(jié)篇八
由于昨天的辦卡地址選擇錯誤，導致辦卡效率大大降低，今天我們小組成員總結(jié)出昨天的經(jīng)驗，事先商量好派出的地點—明秀建材市場，因為該市場面積大，并且是各類名牌建材的品牌店，客人具有消費的能力，除非是客人確實沒有需求。并且，在萬一不能完成目標的情況，我們可以退往明秀路或北湖路繼續(xù)辦理，做到進可攻退可守，由于目標明確，選址正確，所有隊員全部超額完成目標任務量，大家滿載而歸。
人們常說，正確的選擇比努力更重要。營銷過程，我們應該多花一點時間去了解市場、分析目標市場，見人就發(fā)、見商鋪寫字樓就問，其實是盲目的去找客戶，即使我們流了汗水、費盡了口舌，經(jīng)果我們沒有找到或只是找找到一小部分我們想要的客人。做一個店長，今后的營銷工作，必須要以最快的時間了解酒店周邊市場環(huán)境，制定精確化的營銷方案，以最少的成本，在最短的時間，尋找到最有效的客戶資源，以便迅速的找開營銷局面。
二、孫經(jīng)理的給我們上課，講解了規(guī)章制度的重要性，列舉了很形象的例子，規(guī)章制度就是一個燒得很熱的鍋，第一次摸會很燙，第二次摸還是燙。規(guī)章制度強有力的執(zhí)行，是保證各項工作得以順利開展的基本條件，任何人違反了規(guī)章制度，必須得到相應的處罰，同樣，任何人只要維護酒店利益，多做有利于改善酒店管理、提高酒店經(jīng)濟效益的事，就會得到相應的獎勵。他還列舉了一個例子，狼有什么優(yōu)點？在所有人的思考下，想出了狼具有團結(jié)合作、紀律性強、忠誠、有毅力、暴發(fā)性強等10多種優(yōu)點。在很短的時間想出這么多的優(yōu)點，不是一個人能做到的，說明要完成一個制定的目標，個人的思維和能力是極其有限的，集思廣益是達成目標一個良好的方法。
二、認真聆聽客人的投訴，及時處理問題，第。
三、不找任何理由為自己開脫，第。
四、處理投訴以客人利益為出發(fā)，同時也要維護酒店利益。
客人投訴不僅僅意味著客人的某些需要未能得到滿足，實際上，投訴也正是客人對酒店、對酒店員工服務工作質(zhì)量和管理工作質(zhì)量的一種劣等評價。任何酒店任何員工都不希望有賓客投訴自己的工作，這是人之常情。然而，即使是世界上最負盛名的酒店也會遇到客人投訴。我們要善于把投訴的消極面轉(zhuǎn)化成積極面，通過處理投訴來促動自己不斷工作,防止投訴的再次發(fā)生。正確認識賓客的投訴行為，就是不僅要看到投訴對酒店的消極影響，更重要的是把握投訴所隱含的對酒店的有利因素，變被動為主動，化消極為積極。
賓客投訴行為實際上是酒店基層管理質(zhì)量的晴雨表，通過投訴，酒店可以及時發(fā)現(xiàn)自己發(fā)現(xiàn)不了的工作漏洞；通過投訴，可以鞭策酒店及時堵塞漏洞、對癥下藥，解決可能是長期以來一直存在著的嚴重影響酒店聲譽的工作質(zhì)量問題。即使是客人的有意挑剔、無理取鬧，酒店也可以從中吸取教訓，為提高經(jīng)營管理質(zhì)量積累經(jīng)驗，使制度不斷完善，服務接待工作日益完美。
四、學習餐廳管理。城市便捷酒店餐廳只給住客提供早餐，不對外營業(yè)，管理相對簡單。
1、廚房出品，分為9個系列21個數(shù)量：
一、粥類：2種，
二、飲料：2種，
三、主食：2種，
四、點心：4種，
五、小菜：2種，
六、涼拌菜：2種，
七、熱菜：3種，
八、水果：1種，
九、租糧：3種，保證早餐品種齊全，適合大眾化口味，能及時供應。
2、成本的控制，每個客人的早餐標準是4.5元內(nèi)，我們既要保證客人能吃得營養(yǎng)豐富，同時也要控制早餐成本，盡量買一些價格便宜又方便存放的時蔬。
3、衛(wèi)生管理，客人吃的各種飯菜、餐具爐具、餐廳的桌面、地面衛(wèi)生，都必須符合酒店規(guī)定的標準。
4、服務質(zhì)量，雖然只做自助早餐，很簡單的收票、收臺、及時通知廚房出品等幾個環(huán)節(jié)。但由于餐廳員工素質(zhì)不高，勞動強度大，很多服務禮儀如果培訓不好，就可能引起客人的投訴。比如問客人要餐票時有兩種說法：a、你的餐票呢？b、請出示你的餐票。當客人打包出餐廳時，服務員為了維護酒店成本，會和客人說：a、我們酒店是不能打包的，b、你好，我們是自助餐廳，如果你沒有吃飽，可以繼續(xù)吃。很顯然，后面的處理方法會比前面的處理方法要好，客人容易接受。如果服務員不懂如何處理問題的時候，要及時通知經(jīng)理，以免因為一點小事情處理不好而得罪客人。
5、經(jīng)營氛圍的維護。按時開關燈，開空調(diào)、開電視、隨時調(diào)整好客人坐亂的桌椅、保持自助餐臺的整潔等，給客人創(chuàng)造一個溫馨的用餐環(huán)境。
6、客人需求和客訴管理，做為店長，要每天在現(xiàn)場查看用餐情況，通過觀察和詢問的方式，了解客人的對早餐品種及口味的需求，在成本控制范圍內(nèi)，做適當?shù)恼{(diào)整，以滿足絕大部分客人的需求。對服務員不能處理客人投訴，及時給予處理。
7、關鍵時刻管理。也就是現(xiàn)場管理，通過一段時間的觀察，我們可以很確切的知道用餐高峰期在什么時間段，在這個時間段，店長一定要在現(xiàn)場協(xié)助餐廳服務員，用自己的行動告訴服務員應該怎么做，不能再充當指揮者，此時的行動比我們平時的培訓有用得多。這種管理方法適用于任何部門。
五、酒店經(jīng)營分析，通過學習酒店經(jīng)營分析，了解到城市便捷酒店90%以上的營業(yè)收入來自客房，會員卡收入、商品銷售收入、服務收費收入等，只占酒店收入很少的一部分。如何提高酒店整體收入，必須在客房銷售上大做文章，除正常的全天房銷售外，要在鐘點房、日房、午夜房上多想辦法，分析各個時間段的客人需求，推出合理的價格，提高客房利用率。在保證完成酒店下達的經(jīng)營指標時，還要千方百計提高revpar，才能為自己和酒店員工拿到更多的經(jīng)濟收入。
在擴大收入的同時，還要控制成本，才能使收益最大化。由于采用集團化的采購模式，各方面的采購成本已經(jīng)做到了最優(yōu)惠的價格，在租金成本、人力資源費用、能耗費用、易耗品費用、洗滌費用、收視費用、網(wǎng)絡費用、通訊費用、衛(wèi)生費用相對固定的情況下，要在可控制的費用項目上細化管理，在房價不能提升的前提下，要節(jié)約成本，從管理中要效益，具體有以下幾方面：
1、充分利用現(xiàn)有人力資源，在業(yè)務不忙的時候，通過部門之間交叉培訓，既能提升員工工作技能，又能在酒店各部門業(yè)務繁忙的時候可以隨時調(diào)動相關人員幫忙，實現(xiàn)人員精簡化。
2、餐飲材料管理。買方便存放、保鮮期長、易清洗、價格優(yōu)惠的時蔬，聯(lián)系本地質(zhì)量有保證的蔬菜供應商和點心店，長期合作、大批量的采購往往能得到較優(yōu)惠的價格，同時要不定期的進行市場詢價，做到心中有底，以免被供應商欺騙。
3、水、電、汽、油等能耗的控制，制定嚴格的規(guī)章制度，做到人走關燈、關電器、關水、關氣等，杜絕長明燈、長流水現(xiàn)象，要細化到各崗位如何控制成本，如客房：打掃住客房客人不在房間，要切斷電源，如廳餐：客人未吃完的雞蛋或點心，要放回原處供其它客人食用等，做到人人有節(jié)約意識，個個會成本控制。
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酒店每周工作總結(jié)篇九
一;對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關系。
二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
三;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能向結(jié)合。
四;這周對自己有以下要求。
1：每日要增加?個以上的新客戶，還要有?到?個潛在客戶。
2：一日一小結(jié)，每日一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。
3：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
5：要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網(wǎng)查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。
6：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。
7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。
8：自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。
9：和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務技能。
10：為了今周的銷售任務每周我要努力完成?到?萬元的任務額，為公司創(chuàng)造更多利潤。
酒店每周工作總結(jié)篇十
2009年上半年，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，積極拓展業(yè)務，宣傳走訪，公關營銷闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項經(jīng)濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務過半，為圓滿完成全年營銷目標打下堅實的基礎?，F(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié)：
首先在經(jīng)營收入方面：
上半年共完成營收元,其中客房完成營收元，占計劃的%，平均出租率%，平均房價元；另外，餐飲完成營收收入元，占計劃的%;5月份客房任務超額完成，與去年同期相比，有所提高；但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例；從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的；另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1-2次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
三、
四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到。
接待團體、會議、vip客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
為了確保大廈2007年全年經(jīng)營任務的順利完成，銷售部現(xiàn)對上半年工作進行總結(jié)和分析。從中找出部門存在的問題和不足，并在下半年的工作中全面貫徹落實。
一、經(jīng)營情況分析。
2007年上半年，我部門共完成銷售收入252.96萬元，同比去年增長11.33萬元。其中客房收入131.48萬元，同比增長16.76萬元；餐飲收入121.48萬元，同比減少5.43萬元。上半年共接待團隊會議144個，同比增長17個，團隊會議用房總間夜數(shù)為4289間/夜。其中，消費伍萬元以上的會議共9個，消費總金額76.53萬元，用房數(shù)為1448間/夜，占上半年銷售收入的30%。以上數(shù)據(jù)顯示，上半年銷售部工作整體態(tài)勢穩(wěn)中有升，但會議客人的餐飲消費金額有所下降，這一點值得我們關注和思考，計劃部門下半年的工作在保證客房出租率的同時，將偏重于會議餐飲銷售工作，確保全年任務順利完成。
二、客源結(jié)構分析。
1、會議：
上半年我部門共接待石化系統(tǒng)會議57個，占接待總量的40%；接待安科院會議19個，占接待總量的13%；接待外賓團4個，占接待總量的2.7%；其它客戶占接待總量的44.3%。根據(jù)分析可見，石化系統(tǒng)和安科院的會議在上半年占了一半以上的比例。
2、散客：
上半年我部門共簽訂協(xié)議合同181份，其中新簽協(xié)議合同103份，協(xié)議合同散客用房數(shù)為2368間/夜。
三、調(diào)整銷售思路，擴大酒店影響。
1、突出工作重點，發(fā)展重要客戶。
由上半年數(shù)據(jù)分析，石化客戶占據(jù)了半壁江山，但隨著2008年5月中石化總部的搬遷，勢必在明后年對大廈會議銷售產(chǎn)生不利影響。我部門將從今年下半年開始，利用奧運會召開之前有利的市場大環(huán)境，加大對周邊其它客戶單位的銷售力度，重點放在中國安全生產(chǎn)科學研究院、交通部科學研究院、勞動部科學研究院、中國藝術研究院、中國昊華集團這幾家大的單位，力爭到2008年上半年逐步擴大市場份額，把中石化搬遷造成的不利影響降到最低。
2、加強與旅行社的聯(lián)系。
為了迎接2008年奧運會的到來，豐富酒店客源結(jié)構，銷售部下半年開始陸續(xù)增加與旅行社的業(yè)務聯(lián)系。工作重點將放在外賓團隊接待上，努力提高外籍客人入住率，進一步提升酒店自身的形象和檔次，最終實現(xiàn)銷售工作多元化。
3、逐步開展與訂房公司的合作。
長期以來酒店客房使用率一直在高位運轉(zhuǎn)，但酒店與訂房公司之間基本沒有合作關系。考慮酒店的長期發(fā)展態(tài)勢，逐步選擇與知名訂房公司開展合作。不僅可以利用網(wǎng)絡訂房的優(yōu)勢，還可以提升酒店的知名度。這樣在取得良好的社會效益的同時，也可以成為酒店新的經(jīng)濟增長點。
四、找差距，抓管理，保任務。
2007上半年酒店客房總體出租率為80.63%，但我們也清醒的看到其中存在的問題，例如：會議餐飲消費收入下降、周六和周日酒店上門散客相對較少等等。上述情況說明我們銷售部工作還有做的不到位的地方，對市場形勢分析還不夠透徹。這對我們下半年的工作提出了新的要求：
1、加強客源信息分析，掌握周邊市場動態(tài)；
2、積極協(xié)助餐飲營業(yè)部的工作，對酒店在住的會議客人用餐提出合理化的建議；
3、保持與周邊酒店銷售部的橫向聯(lián)系，做到知己知彼，更深層次地占有市場；
4、加強部門的內(nèi)部管理，戒驕戒躁，踏實工作，提高銷售人員的服務水平。
不知不覺我在新航大廈做營銷工作已經(jīng)有半年時間了，可能很多人會覺得這個時間過于短暫，但是我認為經(jīng)驗的累積首先靠時間的累計，最主要在于自身的努力學習！
營銷是酒店經(jīng)營重要部門，它主要承擔酒店客房、會議、餐飲等各項業(yè)務的聯(lián)系工作，達到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大。營銷部是酒店業(yè)務活動和對客服務的一個綜合性部門，作為客戶與各部門之間的紐帶，協(xié)調(diào)各項業(yè)務細節(jié)，使各部門的服務工作達到客戶的要求。
對于這份工作，開始的時候有許多無奈。因為以前從事售樓工作，2009年濟南房產(chǎn)較旺，運氣比較好小有些積蓄，自己或者身邊的朋友都是些層次比較高的人，所以很注重個人形象。記得剛來的時候常被調(diào)到餐廳幫忙，有一次在傳菜時碰到了一位舊友，當時的我手中還端著菜，頓時覺得自己很沒有面子，便匆匆走過，沒有上前打招呼，此后幾天，心里還一直不舒服，認為自己丟了面子，甚至后悔從事酒店工作?？吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣，在餐廳忙不開時有的當起服務員、有的傳菜，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻自己的一份力量時，我才想通了，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作，那么我就要熱愛這份工作，盡自己全力去做好本職工作的同時，做為新航的一員，還要以大局為重，服從領導安排，保障大廈各項經(jīng)營任務的完成。在工作中，與領導、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的，有時還會發(fā)生爭執(zhí)，但也正是通過這些事情使我一步步成長。我很慶幸自己在新航工作，能夠認識現(xiàn)在的領導，工作遇到難辦的事情，是董經(jīng)理幫我出謀劃策，因為工作的事情心煩意亂時，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導，最令我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教導、和鼓勵、方式方法，使我懂得做人要有自己的標準、底限、少走了許多彎路，在工作中有所提高。
在這半年的工作期間，我學到了很多的東西，不僅僅是業(yè)務上的知識，更重要的是為人處世的道理。這個社會本來就很復雜，很多時候所需要面對的不單單是工作，還有與人相處的微妙關系，很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應手，而這一切，都是從書本和學校所學不到的。同時我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處，比如，作為酒店的員工，我說話比較直接偶爾會和客戶或單位同事發(fā)生一誤解，但我始終都讓自己保持一種寬容，平和的心態(tài)去化解一切的不愉快，我相信只要用一顆真誠的心去對待別人，別人也會同樣對待你。同時也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點，尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點，借鑒的同時也在學習，以彌補自己的不足。半年的工作，品嘗了酸澀和挫折，忍受過委屈和誤解，甘苦自知，冷暖自明，但都堅持了下來，我想，我可以說，我是一個心靈的強者，我不允許自己保存哪怕一丁點的驕傲和傲慢，不允許自己犯任何不可原諒的錯誤，認認真真，腳踏實地，用自己的素質(zhì)來成就自己，以更高的要求和目標鞭策自己。我踏上了工作崗位，但這只是剛剛的起點，今后的還有更長的路需要自己去走，更多的坎坷需要自己去踏平，還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上，我會保持清醒的認識，在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗的基礎上，持之以恒，巾幗不讓須眉，我有這份勇氣和信心。
酒店每周工作總結(jié)篇十一
酒店領導：
按照酒店的工作安排和統(tǒng)一部署，在各部門的支持配合下，辦公室全體員工盡職盡責，努力工作，較好地完成了酒店交予的各項任務，為一線經(jīng)營工作的開展提供了有力保障。現(xiàn)將9月份工作總結(jié)如下：
一、按要求完成酒店的各類文字工作。
二、負責組織酒店的各級、各類會議，并做好會議紀要上傳內(nèi)部局域網(wǎng)（9月份共計3期）。
三、完成了天中大酒店裝修改造期間資料的整理，并刻錄光盤呈報總經(jīng)理審閱；做好決算部分資料的整理匯總相關準備工作。
四、配合一線經(jīng)營部門做好各類宣傳、標識的印制工作，9月份累計印制水牌約40份，各類桌簽、指示簽約500份。
五、結(jié)合酒店實際，完成酒店管理軟件的細節(jié)部分調(diào)整，包含前臺系統(tǒng)的各類帳單、后臺系統(tǒng)的各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計表格調(diào)整，新增歌舞廳綜合收銀點，目前所有數(shù)據(jù)均已調(diào)整完畢，系統(tǒng)運轉(zhuǎn)已納入正常。
六、建立酒店內(nèi)部文件查詢系統(tǒng)，實現(xiàn)各部門文件傳遞無紙化；做好酒店內(nèi)部局域網(wǎng)、外部互聯(lián)網(wǎng)的管理和維護工作。
七、建立健全人員花名冊、人事檔案等基礎人事資料，9月份累計入職16人，離職24人，主要人員流動為餐飲部和客房部。
一線崗位操作人員提高操作水平，目前已初見成效。
九、上傳下達，做好酒店內(nèi)、外部各類協(xié)調(diào)工作，傳達并落實市委、市政府等各級政府部門和酒店的各類檢查工作。
一、宣傳、標識的印制工作有待近一步完善。
通過近兩個月的運行，宣傳、標識的印制已成為酒店經(jīng)營、管理不可或缺的組成部分，但目前存在制作相對集中，人員、設備相對較少，樣稿檢查不細致，申請制作程序隨意等問題。在下一階段的工作中，辦公室計劃從以下幾個方面規(guī)范操作：
1、分解制作任務，繼續(xù)強化操作人員技能水平。
2、規(guī)范操作程序，建立申請、制作、審核、復核、批量印制程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量（同時請各部門申請制作務必提前3個小時以上）。
3、申請制作統(tǒng)一填寫制作申請表，統(tǒng)計每月制作數(shù)量，加強成本控制。
二、人力資源管理有待進一步加強。
目前人力資源管理僅停留在基礎的檔案管理階段，下一步辦公室將加強對分析數(shù)據(jù)相關管理工作，如不定期修改人員花名冊，每月26日前統(tǒng)計上月人員流動情況等資料，并定期呈報酒店領導，為經(jīng)營決策提供參考。
三、管理下屬不夠嚴格，有時過于遷就，部門整體工作質(zhì)量有待進一步提高。
們在工作中存在的不足，很大程度上影響了辦公室的工作質(zhì)量。
回顧酒店復業(yè)來辦公室的整體工作，取得的成績是可以肯定和繼續(xù)發(fā)揚的。在此，很重要的是取得了酒店領導的親切關懷和指導，沒有領導的關心和扶持，要具有今天的規(guī)模是不可能的。最值得總結(jié)的是辦公室兩名人員的辛勤努力，他們在各自的崗位上克服困難、積極學習、不斷進取，工作上總是將集體利益高于個人利益，工作從不計時間、報酬，為部門、為酒店都付出了辛勤的勞動和汗水。另外，還得益于酒店其他部門的大力配合、支持與幫助。所有這些，我都銘刻在心并深深感動，相信在今后的工作中，辦公室全體人員會再接再厲、開拓創(chuàng)新，不懈追求，為天中大酒店的發(fā)展盡心盡力，做出我們應有的努力和貢獻！
辦公室20xx年9月27日。
酒店每周工作總結(jié)篇十二
（一）。
一周的工作很快就結(jié)束了，在這一周有很多收獲，下面就這一周的工作做一個小的總結(jié)。
首先我要給自己定下一個目標，然后就是去做到。在做到的前提下，首先要相信我們自己是行的，然后思考我該怎樣才能去做到，尋找正確的方法。另外就是一定要去行動，去嘗試。在工作中發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，并且改正問題。這其實就是一個準備過程，并且是一個長期的準備過程。在這個過程中慢慢的積累，知識的累積必將有一天將我們推到巔峰的狀態(tài)，那個時候我們工作起來便是如魚得水了。
生活中，我是一個很樂觀開朗的人，天天都快快樂樂、無憂無慮的。在工作中，我想目前最重要的就是在工作中尋找樂趣，利用電話與人談話，把與人交流當成是一種樂趣，而不是首先將推銷作為目的，做到更加的自然，先在心理上取得顧客的好感，在往我們產(chǎn)品的方向去引導，那樣才更加有機會，更能取得顧客的信任。我希望以后我在這方面加強一下。還有就是將可以給顧客介紹一個這么好的生財之道當成是一種榮譽，那樣工作才更有激情。
在這一周的培訓+實踐，實踐在+培訓中，對一個基本的情況是掌握的還不錯的。在實踐中，很多技巧上東西還是沒有很好的運用，還是不夠靈活。我知道自己還有很多的東西不懂。未來我會更多的像大家學習，更多的發(fā)現(xiàn)自己的問題。要努力每天完成一個a+的目標。這一周我是有天天做工作筆記，以后，我也會堅持天天都這樣，每天讓自己進步一點點吧。相信以后我一定會讓現(xiàn)在的自己都感到吃驚的。
在這一周，也熟悉了我們的團隊，了解了我們工作的氣氛，大家的相處都是很溫馨很融洽的。我一定會努力的，也希望通過我們大家的一起努力，我們倉庫的業(yè)績蒸蒸日上。
（二）。
通過這一周的鍛煉成長，我也逐漸成熟了很多，對霍邱32個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的整個銷售情況有了一個整體的把握，因為通過兩周的下鄉(xiāng)鋪貨，我跑遍了霍邱的所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一些大的銷售網(wǎng)點我都基本親自到過，通過兩周的營業(yè)日記填寫情況，可以很直觀的看出，我們這兩周以來的銷售通路盤點情況，那些地方我們到過，那些地方我們還沒有鋪到，那些新的網(wǎng)點還有待于我們進一步開發(fā)，我們選擇鋪貨路線是否高效快捷合理，這樣及時對工作進行總結(jié)，有助于我們發(fā)現(xiàn)自身所存在的問題。所以說，通過這些天的學習，給我感觸非常深的就是，作為銷售業(yè)代，我們一定要認真填寫營業(yè)日記，對客戶的資料進行統(tǒng)計，了解店主的姓名、地址、電話、進銷存情況等，這樣我們就能有計劃的對客戶進行下一次拜訪，逐漸在市場中培養(yǎng)出一批我們的忠實客戶。
我作為一個銷售代表應掌握一些技能：
1、我們是做方便的，屬于快速消費品，要熟悉公司產(chǎn)品的屬性、特點。
2、我們是直接向終端市場推銷，要求我們對自己產(chǎn)品的品質(zhì)，加工工藝，包裝材料，品牌特性，使用價值等必須充分熟悉，一便及時回答客戶的疑問。
3、熟悉不同產(chǎn)品的目標鋪貨渠道。不同的產(chǎn)品有不同的利益點，有的強調(diào)高品質(zhì)，高檔次，有的強調(diào)經(jīng)濟實惠，有的突出攜帶方便，不同的利益點則吸引不同的消費群，因此就適合在不同的渠道售賣，熟悉自己產(chǎn)品的利益點和目標鋪貨渠道，才能給客戶推薦合適的產(chǎn)品，減少即期、浪費，促進銷售。
4、熟悉本品及競品的價格。
5、生動化技能，按照公司標準陳列產(chǎn)品，以使產(chǎn)品能夠更生動的展示在消費者面前，同時注意盡可能的占有終端售點的貨架空間。
6、客戶庫存管理。怎樣科學的管理客戶庫存，以避免即期品的出現(xiàn)，保證提供給消費者最新鮮的產(chǎn)品，同時盡可能的占用終端售點的庫存和資金。
7、客戶異議的回答?？蛻艚?jīng)常會提出疑問，對于客戶的疑問問題我們要提前做好準備，回答話術熟念于心。
8、規(guī)范的完成客戶拜訪。我們每天要拜訪很多家店面，如果能夠在每家店都按照統(tǒng)一的工作流程執(zhí)行，其一可以提高工作效率；其二可以樹立專業(yè)形象；其三可以避免疏漏，減少出錯率。
（三）。
也還是那句套話，好久沒寫周工作總結(jié)了。人變得有些懶。公司現(xiàn)在招聘了一些員工，基本上都是90后，有的剛畢業(yè)，有的是出來實習的，有些員工總體來說還是可以的，但是有的員工真的是差強人意。說到底就是我現(xiàn)在要說的，要有職業(yè)精神。職業(yè)精神是與人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系、具有自身職業(yè)特征的精神。
職業(yè)精神的實踐內(nèi)涵體現(xiàn)在敬業(yè)、勤業(yè)、創(chuàng)業(yè)、立業(yè)四個方面。
職業(yè)精神包括，職業(yè)理想、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)責任、職業(yè)技能和職業(yè)紀律、職業(yè)良心、職業(yè)信譽、職業(yè)做風等多方面。這些方面的東西總結(jié)起來就是職業(yè)精神。職業(yè)體現(xiàn)了一個人的態(tài)度和能力方面的問題，是衡量一個人需要考慮的一個很重要的方面，也是一個人或工作或自己創(chuàng)業(yè)的的一個決定因素。
換句話說就是專業(yè)、專注。有的員工想著我過來就是實習的，不要那么認真，過渡一下的。以后找個工作再好好做。話是這樣說，看上去也合理。其實大錯特錯。一個人養(yǎng)成一個習慣很簡單，但是要改掉一個習慣是很難的。有這樣想法的人，往往是會被排除職場之外的。
酒店每周工作總結(jié)篇十三
讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質(zhì)及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
1、酒店職業(yè)道德的講解說明。
2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。
4、如何正確出入酒店。
1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要簡介，酒店行政構簡介;了解本部門概況，包括：本部門構，各部門功能，認識各部門負責人。
2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。
3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。
4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務，包括：了解客房構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。
1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。
2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。
3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業(yè)點。
4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。
三天基礎培訓后進行書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新接受培訓。
酒店每周工作總結(jié)篇十四
經(jīng)過了第三周的六場會議，我們這個大的團隊也迎來了一個新的成績，新的進步！進步都是有目共睹，可是問題還是存在不少！相比第一周的成績確實是有進步，總體成績有提升，可是卻一直沒有突破目標！而且成績相對說來現(xiàn)出很不穩(wěn)定！六場會議中，每場會議到人以用成效單數(shù)都十分不穩(wěn)定，少的時候到場人數(shù)只有幾人，多的時候都坐不下，有時多，有時少，一直都不在預計之中！波動、起浮非常大，從側(cè)面也反映出了，我們每一個人的心態(tài)都不太穩(wěn)定！
而且本周中明顯有一天大家思想出了很大分歧，表現(xiàn)上每一組都還算團結(jié)，積極，可是組與組，團隊與團隊之間并不是那么團結(jié)；凝聚力，相比第一周明顯下降！其實事件很小，可處理這件事件時，我們所有的人不論是當事人或是領導，及每個個人表現(xiàn)的都很欠佳，并且處理得不妥當，事情沒有縮小化，在團隊中還是引起了不同程度的影響，六場活動中，業(yè)績最差的那一場就出現(xiàn)在那兩天中。團隊就是一塊塊寬木板，一起綁成一個圓柱形，再裝上水就是一個水桶，哪一塊木板出了問題，這一桶水都會漏出來！一塊木板對自身的木板都會有相應的影響，所以這是我們這一周問題之一！
其二是，激情在冷卻，除了個別真的很優(yōu)秀的同事外，大部分同事包括自己都感覺到激情，熱情調(diào)動出了問題，雖然說成績上有所進步，可是不見漲，這一周不同人員都出現(xiàn)了或多或少的消極情緒，雖然每個人表現(xiàn)的地方不一樣，可還是覺得整個大體沒有每一周時那么的積極！所以在下一周要在這方面更加注重個人的情緒調(diào)節(jié)，以及對自身每一位同事情緒上的一個調(diào)動！ 思想決定行動！思想出了問題，行動不可能正確！
這一周中，也不管有再現(xiàn)很優(yōu)秀的，以及特別突出的！最突出的是我們級的黃秀明，但雖然成績很突出，可也不容小視，輕視，從他身上確實學到了很多，我自身所不具備的優(yōu)點，特質(zhì)在他身上有很明顯的體現(xiàn)，在日后的工作中，我也要做到“取人之長，補已之短”！但是對于黃秀明我也需要做更多的思想溝通，因為他的身上和心態(tài)上也存在很多不穩(wěn)定因素，如果在日后他的工作上再出現(xiàn)問題，到達瓶頸，很容易導致他回到從前的一種工作狀態(tài)，很容易挫傷到他的自尊心！
表現(xiàn)很優(yōu)秀的我覺得是張冠和蔡紅翠，他倆基本上是每場都可以到人，比較穩(wěn)定，對自我心態(tài)，情緒把握的比較好，在這一點上也是我比較欠缺的，相對來說我比較感性！對自我情緒心態(tài)把握不夠成熟，所以也導致工作中及其不穩(wěn)定，也影響到我們一組這個小團隊中其它成員的情緒心態(tài)，成績的不穩(wěn)定！ 個人這一周的工作業(yè)績是非常差的，相對來說在這一個部分自己壓力非常的大，在打電話上自己要下苦功才行！也明顯感覺到自己拖累了我們一組的成績！如果我能表現(xiàn)的更好，我們組的業(yè)績會更好！我做為組長沒起到一個模范帶頭的作用，我感到非常內(nèi)疚，也深刻的感覺到一定要在個人業(yè)績這一塊得有更大的進步才行，下一周一定要更努力，多溝通多學習，爭取有個好成績！新的成員的加入是血液的注入，使我們的團隊更加強大！但也在考驗著我們！我們更要團結(jié)，多溝通多學習！一定要在下一周的每場會議中每個人從自身思想到團隊業(yè)績都朋所突破！
加油！加油！加油！堅持！堅持！堅持！一定會成功！
7月7日 -7月14日
7月7日 負責收齊所有業(yè)務員的周報表并且打印給吳老師閱讀
7月10——7月14日 整理有關ppt的材料。
酒店每周工作總結(jié)篇十五
本周籌備處認真學習貫徹落實大會和中紀委十七屆二次全會精神，按照集團公司20xx年工作會議部署，以懲防體系建設為主線，積極開展各項工作，使籌建工作有條不紊地向前推進。
現(xiàn)對本周開展的工作小結(jié)如下：
周初，我們根據(jù)集團公司黨委、紀委的要求，制定了關于加強20xx周籌備處黨建工作的意見，其中懲防體系建設是意見的重要部分，同時在各專業(yè)組長中實行黨風廉政建設責任制風險抵押，并制定了實施細則。
為確保籌建工作又好又快發(fā)展，籌備處把本周作為“素質(zhì)提升周”，要求全體管技人員要在提升執(zhí)行力上下功夫，先后出臺了干部跟班值班制度、周一集體上崗制度、公務用車管理辦法、職工就餐管理辦法等，重大決策通過行政辦公會議集體研究。
為理順收入分配關系，量化考核標準，進一步完善考核體系，出臺了獎金分配辦法，形成用制度說話，以制度管人的局面。
在工程建設中，堅持一工程一合同。
在物資采購方面實行陽光采購，貨比三家，效果較好。
我們周二晚上安排政治學習。
利用這個時間，我們學習有關文件，播放警示教育片等。
同時利用牌板、標語、袁店通訊等陣地，開展黨風廉政建設的宣傳教育。
本周初我們就做好效能監(jiān)察的立項工作，今周上報的立項是“生活接待中心工程建設的效能監(jiān)察”，和籌備處用電管理的效能監(jiān)察。
并定期做好督查和考核工作。
同時與安監(jiān)組聯(lián)手長周開展黨員身邊無事故活動。
存在的問題：人員少，缺少專業(yè)紀檢工作人員。
工作創(chuàng)新意識不夠，疲于應付。
下周思路：
根據(jù)集團公司要求制定具體工作方案。
現(xiàn)初步打算：
一是繼續(xù)抓好黨員干部的理念學習，特別是關鍵崗位的人員。
二是繼續(xù)實行黨風廉政建設風險抵押。
三是在處務公開方面要進一步加強。
隨著籌建隊伍的不斷壯大，我們要繼續(xù)深入開展黨員身邊無事故活動。
建議：配備專職紀檢工作人員，加強新區(qū)紀檢人員的培訓工作，以適應新區(qū)建設的發(fā)展需要。
酒店每周工作總結(jié)篇十六
周初，在自己的博客上開辦了"教育進行時"的欄目。這一欄意圖拓荒，旨在使我自己重視每一節(jié)的講堂教育，使每一節(jié)課都能在自己料想和規(guī)劃下打開，一起對每一節(jié)課的施行進行課后反思，到達完善進步。
本周首要在講堂上重視了以下幾方面問題：
本來上課，大多數(shù)狀況下沒有讓學生實行上下課禮儀，上課和下課的觀念沒有引起全體同學的留意。這樣就會使學生在講堂上不能有用地把留意力集合到講堂上來，沒有精力上的預備，學生往往各行其是，留意發(fā)散。在上星期的考試質(zhì)量剖析會上，有些教師介紹了他們的經(jīng)歷，其中就提到了上課時學生起立向教師問候時，調(diào)查學生的精力狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)精力狀態(tài)欠安者，給學生恰當?shù)男那檎{(diào)整。因而，把這條經(jīng)歷拿來，用在自己的講堂上，也覺非常有用。我發(fā)現(xiàn)，在上課時，經(jīng)過讓同學們起立叫"教師好"，真的能夠發(fā)現(xiàn)學生欠安的心情，從而經(jīng)過教師恰當?shù)囊蠛痛驓?，會使講堂有一個杰出的初步。
由此看來，在上下課上時，教師和學生之間行禮和互致問候是長期以來，我國師生之間上課的必要進程，之所以從前史上傳承下來，必定有它的實際意義。別的，對講堂進行恰當?shù)膶дZ引進，對學生的聽課起著精力引領和毅力一致效果。
為了給同學們留下足夠的作業(yè)時刻，上課時教師總是盡量做到精講精練，每節(jié)課一般能留出20分鐘左右的時刻，讓同學們做講堂作業(yè)。但有些學生缺少學習動力和時刻觀念，以至于到下課一個字沒寫，還有一些同學也是在敷衍教師、打發(fā)時刻，作業(yè)有一搭無一搭。針對這種狀況，我在講堂上著重了講堂時刻和課下時刻的聯(lián)系。講堂上按要求做好每一分鐘，課下能夠縱情的享用室外的高興韶光。對幾個不自覺的學生，講堂上我要做到眼到、心到、嘴到，給他們及時提示，或許給他們守時定量的把使命安置得盡量詳細。從施行效果看，學生在這方面有所改觀。
學生在做作業(yè)時總喜愛商議，自主學習的習氣沒有樹立起來，等考試的時分，學生就失去了其他同學的協(xié)助，沒有了支撐，就缺少了主意，失去了判斷才能，考試成果可想而知。上星期在這方面進行了重視和引導，取得了一些成效，但還很不抱負。
這學期一初步，班主任為了杰出自主辦理和小組協(xié)作，進行了座位和小組的從頭編列。全班分了十二個小組，成果好、差調(diào)配，有利于小組競賽。這幾天講課，我也著重小組的辦理和協(xié)作。在遇到問題之前，同桌和小組的同學先協(xié)作討論，意圖起到兵教兵效果。今后在這方面多動腦筋，樹立小組競賽機制，使小組協(xié)作愈加有用。
酒店每周工作總結(jié)篇十七
（一）了解到了公司的組織架構以及運作流程和相關制度，但仍是比較膚淺的認識。
（二）學會并掌握了新員工入職手續(xù)的辦理，并且已經(jīng)獨立辦理過一個人的入職手續(xù)。
（三）了解了員工異動和員工離職手續(xù)的辦理，但至今仍未辦理過。
（四）了解了日常網(wǎng)絡招聘渠道的管理，對銷售代表的求職簡歷篩選有了簡單的評判標準。
（五）了解了一些部門的績效評定內(nèi)容
不足：由于自己的疏忽，沒能在規(guī)定的時間內(nèi)完成領導布置的任務
改進措施：日后會合理安排工作，分清各項工作的輕重緩急，保障在規(guī)定時間內(nèi)完成任務。
需要的支持：由于本人反應愚鈍，需要領導給予更加耐心的指導。
如果讓我對自己第一周的表現(xiàn)打分的話，滿分是100的話，我感覺只能給自己打65分，勉強及格。因為上周工作自己沒能投入全部精力在工作上，而且適應的并沒有想象中的那么快。上班的這一周，我總是不經(jīng)意之間老是拿咱們公司和我之前工作的國美進行各種比較，一比較便會有種種差異，我一直思考著如果把國美的一些成功的制度或者方法引入咱們公司，并根據(jù)咱們公司的情況進行修改，最終形成有咱們公司特色的制度。
按照常理來講：我才來公司一周，對公司還不熟悉，根本都沒有資格提意見，也不可能提出建設性的意見，而應該更多的從基礎工作做起，等對公司徹底熟悉了才有提意見的資格。但是也許正因為我對公司還不太熟悉，我的思維想法或許能在某方面不受限制，能有所突破，以下是我的一些想法和建議，寫的不對的，請領導多多見諒。
首先是績效，感覺績效缺乏了一個最基本的績效獎懲條例，我記得一天早上晨會上，突然念了一個關于獎罰的文件，為什么有獎罰文件而不通過人資部門呢？？獎罰的依據(jù)又是什么？獎罰的標準又是什么是不是這次違反了罰了一千元，那么下次再有類似事件發(fā)生了是還罰一千呢，還是加重處罰呢制定一個獎罰條例則完全可以解決上述問題，讓所有員工都明白獎罰的標準，為日后出現(xiàn)的獎罰文件奠定基礎，獎罰都有根據(jù)，自然有助于員工更好的遵守相關的制度規(guī)定。咱們公司有員工績效考核流程，為什么沒有相應的績效考核獎懲條例呢？獎罰的形式應該多樣化，不單單限于經(jīng)濟的獎罰，獎勵的形式有：通報表揚，通報表彰，記功，記大功，處罰的形式有：理由書或口頭批評，口頭指導，書面指導，降職降薪、調(diào)崗，停職查看，解雇。我個人是非常推崇的獎懲方式是行政分和經(jīng)濟獎相結(jié)合，行政分既可以作為年終評優(yōu)的依據(jù)也可以作為員工晉升的依據(jù)，員工表現(xiàn)優(yōu)異既可以獎勵行政分也可以給與經(jīng)濟獎勵，或者行政分和經(jīng)濟獎勵同時進行，當然同樣適用于處罰。獎罰形式的多樣化靈活的運用有助于提高公司的管理。
第一， 集合整隊，各部門經(jīng)理匯報各部門出勤
第二， xx總監(jiān)/經(jīng)理 進行工作心得分享
第三， 營運總監(jiān)通報上周的銷售情況
第四， 行政部匯報上周檢查情況
第五， 管理部通報上周重要文件
第六， 總經(jīng)理講話
第七， 詠頌國美晨會口號
第八， 以愛的鼓勵鼓掌結(jié)束晨會
第一、關于離職的管理，凡是被打礦工辭退的員工，列入國美黑名單，永不再錄用，黑名單具有一定的震懾作用。凡是離職的員工都需要手寫一份離職申請書，陳述離職原因，離職申請書中必須有這么一句話，本人同意自離職之日起公司為我停交一切社會保險，起到規(guī)避勞動糾紛的作用。
第二、關于培訓，國美為了節(jié)約培訓資本，建立了專業(yè)的培訓學校，總經(jīng)理親自擔任校長，學校里面的講師和教練一方面講課會有相關津貼，另一方面對其也有相關的管理規(guī)定和相關的激勵晉升制度，以此來激發(fā)講師的積極性。
第三、總經(jīng)理接待日，每月定期會舉行一次總經(jīng)理接待日，每個部門選出一兩個員工聚集在一起，有機會親自和總經(jīng)理進行交談，并可以當面提出問題建議。讓總經(jīng)理更直接的獲得基層的相關情況。
第四、oa辦公系統(tǒng)，隨著辦公水平的發(fā)展，紙質(zhì)的文件簽批單早晚會被oa辦公系統(tǒng)所代替，oa辦公系統(tǒng)雖然成本很高，現(xiàn)在市面流行的oa系統(tǒng)價位從三千到幾十萬的都有，但是oa辦公系統(tǒng)的確能顯著提高工作效率。有了oa辦公系統(tǒng)再也不用跟著領導后面讓領導簽字了。
以上便是我上一周的工作總結(jié)，關于我最后提出的一些想法，真的沒有批評公司種種不好的意思，相反是真心的想讓公司的各項制度更完善，實現(xiàn)公司更好更長遠的發(fā)展。經(jīng)過周末的調(diào)整，以積極的心態(tài)迎接下周的工作！全身心投入工作當中。
酒店每周工作總結(jié)篇一
上星期在全校師生的一同盡力下，校園教育教育次序杰出，學習氣氛稠密，同學們體現(xiàn)杰出，次序井然，體現(xiàn)出了咱們一小學生杰出的學習面貌。下面我把一周狀況總結(jié)如下：
上星期首要有五大亮點。
1、溫州市小學各學科學業(yè)質(zhì)量專題調(diào)研活動在我校舉辦。相關學科教師，年級，活躍預備。在教師的輔導下，同學們細心溫習。周四，調(diào)研活動順利完成。
2、校園的教研習尚稠密，校園正在活躍開展校本研修活動。上星期有許多教師有揭露展現(xiàn)課，教師們主動聽課，體現(xiàn)了互相學習，一同進步的教研氣氛。
3、各班活躍操練韻律操，迎候韻律操競賽。不管是在體育課上，大課間，都能看到同學們做韻律操時，心愛的笑臉，生動的身影，豐滿的熱心。
4、上星期五早上我校特約請全國感恩教育金牌演說家曾小勇教師來我校做陳述。讓專家為咱們支招，一同培育好孩子。學生家長教師都細心地聆聽了這次陳述，每逢曾教師講到咱們心田里的時分，咱們都感動得熱淚盈眶。從這次陳述中讓咱們深深感悟到咱們每一個人都要有一顆感恩的心，一顆猛進奮斗的心。
5、校園呈現(xiàn)了許多無名小英豪，有拾到錢物的，有主動撿廢物的。
上星期首要有三點缺少：
1、正午飯學時刻，有些家長仍是不聽值周教師勸導，仍然徑自闖入校園。所以請同學們回家告知家長，恪守校園規(guī)則，在校門口等候接送。
2、做操的時分，行走的次序不是很好，有的學生邊走邊說話，做操的質(zhì)量不高。所以請同學們?nèi)允且毿膶Υ?BR> 盡管并不多，但看到了總讓人不舒服。可是咱們教師信任，沒有哪一位同學會成心損壞咱們的環(huán)境，本源在于平常的杰出行為習氣還沒有養(yǎng)成。闡明少量同學缺少衛(wèi)生認識，有順手扔廢物的習氣。清潔的校園飄著幾張紙屑，顯得很不調(diào)和，很不漂亮。其實堅持重于清掃，校園里呈現(xiàn)了紙屑，作為一名學生，就應該主動撿起來，放到廢物桶里。期望咱們都為發(fā)明一個美麗，調(diào)和的校園的環(huán)境盡一份心，出一份力，做到愛校如家。兩個主張：
1、氣候冷轉(zhuǎn)，許多班級，窗戶整天關著，教室空氣污濁。所以主張咱們開窗通風。做好盛行疾病的防備。
2、由于上下學頂峰，教師的車輛與同學人群相擠，非常風險。進出校門，請同學按次序靠右走。
下面宣告優(yōu)異班級：__
酒店每周工作總結(jié)篇二
1、本周營業(yè)總額：
星期一：元；星期二：元；星期三：元；星期四：元；星期五：元；星期六：元；星期日：元。
2、折扣：元。
3、接待人數(shù)：
4、人均消費：元。
5、宴會消費：
二、人力資源狀況。
1、員工在職人數(shù)，在職人員工資總額。
2、離職人數(shù)（）。
3、員工違規(guī)處理：
4、員工活動：
5、員工安全事故：
6、員工反映：
7、其它：
三、樓面。
1、員工培訓：
2、員工表現(xiàn)分析：
3、客人投訴：
4、員工反映：
四、營業(yè)部。
1、本周推廣及效果：
2、團購套餐銷售：份；金額元。
3、宴會承接狀況：
4、本周營業(yè)分析。
5、其它：
五、財務。
1、充值卡銷售：元。
2、各部門收入明細。
中廚：元；味部：元；點心：元；涼菜：元；本幫：元；川菜：元；酒吧：元；海鮮：元。
3、其它：
六、營銷。
1、營銷部門預定狀況：
預定（桌/房），金額。
2、營銷意見反饋：
3、營銷部計劃：
4、其它：
七、工程部。
1、完成的工程：
2、需要跟進的工程：
3、需要業(yè)主協(xié)調(diào)決定工程。
八、出品部。
九、行政。
1、政府部門檢查：
2、突發(fā)事件處理：
酒店每周工作總結(jié)篇三
上周即將度過，我們充滿信心地迎來下周。過去的一周，在局領導的領導和支持下，是促進大廈"安全、經(jīng)營、服務"三大主題的一周，也是大廈全年營收及利潤指標完成得較為理想的一周。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一周的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一周里努力再創(chuàng)佳績。
大廈總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。大廈總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及助理，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。大廈通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。大廈全年完成營收為x萬元，比去年超額萬元，超幅為x%;其中客房收入為x萬元，其它收入共x萬元。全年客房平均出租率為x%，年均房價x元/間夜。大廈客房出租率和平均房價，比xx年都有一定的提高。
2、管理創(chuàng)利。大廈通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。大廈全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為%，比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費用為萬元，物料消耗為萬元，分別占大廈總收入的x%、x%、x%。比年初預定指標分別降低了x%、x%、x%。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。大廈通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等20字內(nèi)容的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。此外，在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“大廈員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動”。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。大廈通過制定"大型活動安保方案"等項安全預案，做到了日常。
的防火、防盜等"六防"，全年沒有發(fā)生一件意外安全事故。在大廈總經(jīng)理的關心指導下，駐店總經(jīng)理領導每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定。
結(jié)合大廈經(jīng)營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個大廈范圍內(nèi)突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。大廈總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養(yǎng)"精氣神"。大廈的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對大廈的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。還通過組織對部門經(jīng)理、助理、領班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結(jié)協(xié)作。在完成大廈經(jīng)營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重。在一些大型活動中，在總經(jīng)理的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領著助理、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為大廈的窗口形象增添了光彩。
大廈引進國內(nèi)外先進大廈成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃，大廈及各部門全年主要抓了六大工作。
(一)以效益為目標，抓好銷售工作。
1、效益為目標，抓好銷售工作，渠道拓寬。
根據(jù)大廈的實際情況在xx年下半年，對原有的前廳部劃分為前廳部和公關銷售部。并且公關銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據(jù)，大廈下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理在調(diào)整了部門后，研究通過了上半年度的銷售分析。其中在原有協(xié)議公司、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎上，拓展增加了會議、會員卡等渠道，并按各渠道客源應占大廈總客源的比例，相應地按比例分解指標。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進銷售業(yè)績的提升。
2、房提獎勵。
根據(jù)本大廈市場定位為商務型特色大廈，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主，總經(jīng)理班子參照同行大廈"房提"的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度，使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高。
3、投訴處理。
前廳崗位，是大廈的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。
酒店每周工作總結(jié)篇四
1、10月28日（周一），組織部召開第五次例會，主席、部長們點評第一屆助委會工作情況，并詳細安排本周工作。
2、組織部各位干事認真完成校學生會各部門考勤工作并認真聽取其例會。
3、10月29日（周二），組織部成員順利完成學術實踐部暑期社會實踐答辯會工作。
4、10月31日（周四），組織部順利完成共青團中國礦業(yè)大學（北京）委員會團校20xx年度秋季進修班開班儀式的工作，李育寰同學代表團校新生上臺發(fā)言。
5、11月2日與3日（周六、日），組織部和網(wǎng)絡部共同進行兩次公文培訓且助委會成員整理培訓筆記并落實培訓成果。
1、第一屆助委會在月總結(jié)工作上沒有充分汲取集體智慧，其總結(jié)成果略顯單薄，未能全面總結(jié)上月工作情況。
2、開班儀式上順場工作人員過多導致工作效率降低。
3、本屆助委會在信息內(nèi)容傳達和發(fā)送時間上沒有做好協(xié)調(diào)工作，使部分干事對信息內(nèi)容產(chǎn)生誤解，增加了助委會不必要的工作負擔。
1、總結(jié)成果應是集體智慧的結(jié)晶，在今后總結(jié)工作中，方法上，應注重集體合作，收集民意；內(nèi)容上，應注意分清主次，詳略得當。平時應做好工作筆記，多一些心得體會，胸中有墨才會出口成章。
2、在今后團校順場工作中助委會應事先做好人員分配，各司其職，沒接到工作任務的干事直接進場就坐。
3、助委會成員要加強團結(jié)協(xié)作，由組長統(tǒng)一分配工作任務，出現(xiàn)問題應及時找組長協(xié)商。
1、希望各干事在團校進修中發(fā)揚組織部優(yōu)良作風，積極做好筆記，主動學習有關團校進修的各方面知識，做好帶頭作用。
2、希望大家在組織部培訓過程中，多看多讀，多練多總結(jié)，善于思考，發(fā)現(xiàn)問題，運用到實際公文寫作中去。
酒店每周工作總結(jié)篇五
2、開業(yè)后全面負責了酒店的客人入住、退房、房間清理，以及前臺存在的一些問題的解決。
3、酒店庫房貨物的進出、盤存問題。
4、前期酒店團隊訂房問題的銜接、以及團隊房間安排問題。
5、不定期對客房清潔進行抽查，以及酒店設備進行安全問題檢查。
6、對酒店存在的問題進行及時的上報。
7、協(xié)調(diào)員工因為工作量不等存在的加班問題。
8、酒店客人早餐的購買、協(xié)調(diào)、發(fā)放中存在的問題進行上報。
1、前臺人員流動性大，工作得不到很好的完善。
2、團隊訂房信息傳遞不詳細。
3、房間設備設施存在的問題得不到及時解決。
4、保安工作時間長，上夜班易疲倦，存在工作漏洞和酒店安全隱患。
5、酒店管理人員責權不一致。
6、由于房源不穩(wěn)定，客房工作存在工作量不協(xié)調(diào)問題。
7、酒店大廳、過道、廁所衛(wèi)生存不徹底，影響酒店整體形象。
1、加強對前臺人員的培訓、建立良好的工作程序、信息傳遞方式，以及前臺責任制度，改善酒店前臺問題。
2、團隊訂房應建立訂房程序、信息傳遞渠道和房源安排。
3、一個良好的經(jīng)營管理來自于，管理人員責權一致，才能更完善、更合理、更高效。
1、著力解決酒店現(xiàn)在存在的問題。
2、完善酒店的管理制度。
3、時刻做到客房與前臺房源信息的溝通。
4、安排好酒店的近期工作，減輕酒店費用開支，控制成本。
5、加強酒店與外界的交流，提高酒店客人入住率（如對酒店進行一定得廣告宣傳等）。
6、及時盤出庫房物品的消耗情況，及時進行申請補充。
7、為調(diào)動員工的工作效率和積極性，在七月盡快建立和完善酒店的獎懲制度。
工作就是在實踐過程中不斷發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，不斷進步的。
酒店每周工作總結(jié)篇六
5月份忙碌的工作已經(jīng)過去，現(xiàn)根據(jù)部門5月份的工作情況將部門工作作如下總結(jié)。
5月份共完成營收x元,其中客房完成營收x元，占計劃的x%，平均出租率x%，平均房價x元；另外，餐飲完成營收收入x元，占計劃的x%；5月份客房任務超額完成，與去年同期相比，有所提高；但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例；從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的；另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
營銷部在5月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣傳了飯店品牌，同時也獲得了客戶的認同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊；在部門銷售方面，本月按照年度工作計劃并結(jié)合飯店指導思想，主要對周邊市場客戶進行了走訪工作，加強了政務類客源的回訪并形成了有效的意見；同時，本月根據(jù)6月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪，保證了淡季期間飯店客源的穩(wěn)定；另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣傳了飯店產(chǎn)品，開拓了部分新客戶；同時，本月結(jié)合飯店評星要求，對飯店各區(qū)域所有宣傳品進行了重新設計，使飯店公共標識符合評星標準要求；另外，本月部門開展了團隊建設月活動，通過日常的團隊意識培訓和組織部門人員處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力；公關營銷方面：5月份主要是策劃了母親節(jié)活動；制定出了短信營銷流程和標準，使短信營銷模式成為日常營銷的一種；同時，部門結(jié)合餐飲重點加強婚宴產(chǎn)品的情況，對餐飲婚宴產(chǎn)品進行重新的包裝和設計，現(xiàn)已完成宣傳手冊的統(tǒng)一制作，將于下月投入使用；另外，本月將飯店積分活動禮品進行了重新的設計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進一步消費。
5月份的工作已經(jīng)過去，在5月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場情況和xx度全年營銷計劃，現(xiàn)將xx6月份的工作從以下幾個方面開展：
1.部門工作方面：
本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務月，將如何提高對客服務水平作為本月的日常工作，通過培訓和要求來提高部門整體的對客服務水平，并在活動中評選出服務標兵；另外，本月部門結(jié)合市場情況和任務目標制定第三季度部讓銷售任務目標分解，通過合理的激勵機制來調(diào)動部讓員工的積極性。
酒店每周工作總結(jié)篇七
一、基本確立酒店各項制度體系，形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求，已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定，讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。
除了完善原有人力資源管理制度外，根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī)，結(jié)合酒店的實際情況，明晰了獎懲、考核、調(diào)動與選拔、休假、勞動關系等內(nèi)容，逐步完善勞動人事管理制度。
二、為適應酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展需要，大力加強培訓工作。
為了不斷增強酒店的競爭實力，提高員工素質(zhì)和能力，滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要，人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定，并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應的工作。
1、通過精心組織，認真做好各類培訓工作。
對新進員工進行上崗培訓，共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓共50余人參加。第二期員工集訓是在管理公司來后協(xié)助進行的。
2、各部門日常培訓工作效果顯著。
以客房部為例，一方面，各班組重點抓好員工素質(zhì)，工作態(tài)度、服務禮節(jié)培訓;另一方面，認真落實當月培訓計劃，完成培訓任務，組織日常性的崗位業(yè)務學習。
3、組織員工參加比賽，檢驗了員工的教育培訓工作。
組織服務員參加滕州市職工技能比武，獲得團體第二名，廚師烹飪比賽團體金獎等。
三、嚴格“執(zhí)法”，有效整治了違紀。
管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。
因此，在質(zhì)檢部沒有成立前，人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則，做到有功必獎，有過必罰，制度面前人人平等，維護了酒店及員工的正常利益。
人力資源部采取批評教育，督促檢查，每日通報，罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度，嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施，嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為。
四、強化管理，精簡機構。
一、前廳部：
1、維護前廳整體形象，安排保潔對大廳內(nèi)外玻璃擦拭清掃，(需要田經(jīng)理配合，周二開始)。
2、前臺更衣柜跟進，本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規(guī)范化，制定衛(wèi)生管理制度并落實(更衣柜到位后，進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，每天如此)。
3、前臺儀容儀表規(guī)范化，要求工裝、頭花工鞋規(guī)范化、化淡妝(周二開始發(fā)夏裝)。
4、強化對客服務語言規(guī)范化、簡練化、業(yè)務培訓加強業(yè)務熟練度。
5、培訓前臺積極與各部門配合，減少摩擦，做好與各部門中轉(zhuǎn)調(diào)度工作(中層管理對員工進行培訓，各部門加強溝通)。
6、做好前臺銷售計劃，將前臺銷售知識，貫徹下去，落實到每個人(將之前所定銷售技巧貫徹執(zhí)行每天督促檢測)。
7、賬務跟進，配合財務將團購賬務結(jié)算!股東簽單賬務、結(jié)算流程更加規(guī)范化!
8、出租車提成跟進。
9、周四增加前臺新規(guī)章制度，規(guī)定制定后報徐店審批。10、周例會再次進行突發(fā)事件案例處理培訓。
二、銷售部：
1、當月營業(yè)額任務為16萬，截止20號目前僅完成當月任務50%。8萬6千元。
2、與銷售部經(jīng)理共同制定本周銷售計劃，銷售量。
3、宣傳單頁已經(jīng)發(fā)完，需要印發(fā)單頁，印發(fā)銷售名片。
4、網(wǎng)絡銷售再次跟進，協(xié)商團購價格。
5、原有客戶進行電話拜訪每天下午15:00至16:00。
6、銷售部提成核算、及提成標準、報銷規(guī)定落實(需要徐店指導)。
三、安防部。
1、增加保安對消防認識，本周開始每天對消防器材巡查檢驗(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)。
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層，停車場，有異常情況即可匯報。(加強培訓，不能間斷)。
3、停車場衛(wèi)生(下月1號開始統(tǒng)一清理，因本周只有兩名保安都是夜班，停車場光線不足)。
4、本周停車場畫停車線(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)四、本周先規(guī)范各部門基本流程，相互配合，六月份制定酒店各部門詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。目前尚欠缺正規(guī)化服務理念，欠缺品牌形象認識，對客服務規(guī)范性不到位!
酒店每周工作總結(jié)篇八
由于昨天的辦卡地址選擇錯誤，導致辦卡效率大大降低，今天我們小組成員總結(jié)出昨天的經(jīng)驗，事先商量好派出的地點—明秀建材市場，因為該市場面積大，并且是各類名牌建材的品牌店，客人具有消費的能力，除非是客人確實沒有需求。并且，在萬一不能完成目標的情況，我們可以退往明秀路或北湖路繼續(xù)辦理，做到進可攻退可守，由于目標明確，選址正確，所有隊員全部超額完成目標任務量，大家滿載而歸。
人們常說，正確的選擇比努力更重要。營銷過程，我們應該多花一點時間去了解市場、分析目標市場，見人就發(fā)、見商鋪寫字樓就問，其實是盲目的去找客戶，即使我們流了汗水、費盡了口舌，經(jīng)果我們沒有找到或只是找找到一小部分我們想要的客人。做一個店長，今后的營銷工作，必須要以最快的時間了解酒店周邊市場環(huán)境，制定精確化的營銷方案，以最少的成本，在最短的時間，尋找到最有效的客戶資源，以便迅速的找開營銷局面。
二、孫經(jīng)理的給我們上課，講解了規(guī)章制度的重要性，列舉了很形象的例子，規(guī)章制度就是一個燒得很熱的鍋，第一次摸會很燙，第二次摸還是燙。規(guī)章制度強有力的執(zhí)行，是保證各項工作得以順利開展的基本條件，任何人違反了規(guī)章制度，必須得到相應的處罰，同樣，任何人只要維護酒店利益，多做有利于改善酒店管理、提高酒店經(jīng)濟效益的事，就會得到相應的獎勵。他還列舉了一個例子，狼有什么優(yōu)點？在所有人的思考下，想出了狼具有團結(jié)合作、紀律性強、忠誠、有毅力、暴發(fā)性強等10多種優(yōu)點。在很短的時間想出這么多的優(yōu)點，不是一個人能做到的，說明要完成一個制定的目標，個人的思維和能力是極其有限的，集思廣益是達成目標一個良好的方法。
二、認真聆聽客人的投訴，及時處理問題，第。
三、不找任何理由為自己開脫，第。
四、處理投訴以客人利益為出發(fā)，同時也要維護酒店利益。
客人投訴不僅僅意味著客人的某些需要未能得到滿足，實際上，投訴也正是客人對酒店、對酒店員工服務工作質(zhì)量和管理工作質(zhì)量的一種劣等評價。任何酒店任何員工都不希望有賓客投訴自己的工作，這是人之常情。然而，即使是世界上最負盛名的酒店也會遇到客人投訴。我們要善于把投訴的消極面轉(zhuǎn)化成積極面，通過處理投訴來促動自己不斷工作,防止投訴的再次發(fā)生。正確認識賓客的投訴行為，就是不僅要看到投訴對酒店的消極影響，更重要的是把握投訴所隱含的對酒店的有利因素，變被動為主動，化消極為積極。
賓客投訴行為實際上是酒店基層管理質(zhì)量的晴雨表，通過投訴，酒店可以及時發(fā)現(xiàn)自己發(fā)現(xiàn)不了的工作漏洞；通過投訴，可以鞭策酒店及時堵塞漏洞、對癥下藥，解決可能是長期以來一直存在著的嚴重影響酒店聲譽的工作質(zhì)量問題。即使是客人的有意挑剔、無理取鬧，酒店也可以從中吸取教訓，為提高經(jīng)營管理質(zhì)量積累經(jīng)驗，使制度不斷完善，服務接待工作日益完美。
四、學習餐廳管理。城市便捷酒店餐廳只給住客提供早餐，不對外營業(yè)，管理相對簡單。
1、廚房出品，分為9個系列21個數(shù)量：
一、粥類：2種，
二、飲料：2種，
三、主食：2種，
四、點心：4種，
五、小菜：2種，
六、涼拌菜：2種，
七、熱菜：3種，
八、水果：1種，
九、租糧：3種，保證早餐品種齊全，適合大眾化口味，能及時供應。
2、成本的控制，每個客人的早餐標準是4.5元內(nèi)，我們既要保證客人能吃得營養(yǎng)豐富，同時也要控制早餐成本，盡量買一些價格便宜又方便存放的時蔬。
3、衛(wèi)生管理，客人吃的各種飯菜、餐具爐具、餐廳的桌面、地面衛(wèi)生，都必須符合酒店規(guī)定的標準。
4、服務質(zhì)量，雖然只做自助早餐，很簡單的收票、收臺、及時通知廚房出品等幾個環(huán)節(jié)。但由于餐廳員工素質(zhì)不高，勞動強度大，很多服務禮儀如果培訓不好，就可能引起客人的投訴。比如問客人要餐票時有兩種說法：a、你的餐票呢？b、請出示你的餐票。當客人打包出餐廳時，服務員為了維護酒店成本，會和客人說：a、我們酒店是不能打包的，b、你好，我們是自助餐廳，如果你沒有吃飽，可以繼續(xù)吃。很顯然，后面的處理方法會比前面的處理方法要好，客人容易接受。如果服務員不懂如何處理問題的時候，要及時通知經(jīng)理，以免因為一點小事情處理不好而得罪客人。
5、經(jīng)營氛圍的維護。按時開關燈，開空調(diào)、開電視、隨時調(diào)整好客人坐亂的桌椅、保持自助餐臺的整潔等，給客人創(chuàng)造一個溫馨的用餐環(huán)境。
6、客人需求和客訴管理，做為店長，要每天在現(xiàn)場查看用餐情況，通過觀察和詢問的方式，了解客人的對早餐品種及口味的需求，在成本控制范圍內(nèi)，做適當?shù)恼{(diào)整，以滿足絕大部分客人的需求。對服務員不能處理客人投訴，及時給予處理。
7、關鍵時刻管理。也就是現(xiàn)場管理，通過一段時間的觀察，我們可以很確切的知道用餐高峰期在什么時間段，在這個時間段，店長一定要在現(xiàn)場協(xié)助餐廳服務員，用自己的行動告訴服務員應該怎么做，不能再充當指揮者，此時的行動比我們平時的培訓有用得多。這種管理方法適用于任何部門。
五、酒店經(jīng)營分析，通過學習酒店經(jīng)營分析，了解到城市便捷酒店90%以上的營業(yè)收入來自客房，會員卡收入、商品銷售收入、服務收費收入等，只占酒店收入很少的一部分。如何提高酒店整體收入，必須在客房銷售上大做文章，除正常的全天房銷售外，要在鐘點房、日房、午夜房上多想辦法，分析各個時間段的客人需求，推出合理的價格，提高客房利用率。在保證完成酒店下達的經(jīng)營指標時，還要千方百計提高revpar，才能為自己和酒店員工拿到更多的經(jīng)濟收入。
在擴大收入的同時，還要控制成本，才能使收益最大化。由于采用集團化的采購模式，各方面的采購成本已經(jīng)做到了最優(yōu)惠的價格，在租金成本、人力資源費用、能耗費用、易耗品費用、洗滌費用、收視費用、網(wǎng)絡費用、通訊費用、衛(wèi)生費用相對固定的情況下，要在可控制的費用項目上細化管理，在房價不能提升的前提下，要節(jié)約成本，從管理中要效益，具體有以下幾方面：
1、充分利用現(xiàn)有人力資源，在業(yè)務不忙的時候，通過部門之間交叉培訓，既能提升員工工作技能，又能在酒店各部門業(yè)務繁忙的時候可以隨時調(diào)動相關人員幫忙，實現(xiàn)人員精簡化。
2、餐飲材料管理。買方便存放、保鮮期長、易清洗、價格優(yōu)惠的時蔬，聯(lián)系本地質(zhì)量有保證的蔬菜供應商和點心店，長期合作、大批量的采購往往能得到較優(yōu)惠的價格，同時要不定期的進行市場詢價，做到心中有底，以免被供應商欺騙。
3、水、電、汽、油等能耗的控制，制定嚴格的規(guī)章制度，做到人走關燈、關電器、關水、關氣等，杜絕長明燈、長流水現(xiàn)象，要細化到各崗位如何控制成本，如客房：打掃住客房客人不在房間，要切斷電源，如廳餐：客人未吃完的雞蛋或點心，要放回原處供其它客人食用等，做到人人有節(jié)約意識，個個會成本控制。
一周工作總結(jié)一、市場拓展總結(jié)由于昨天的辦卡地址選擇錯誤，導致辦卡效率大大降低，今天我們小組成員總結(jié)出昨天的經(jīng)驗，事先商量好派出的地點—明秀建材市場，因為該市場面積大，并......
周工作總結(jié)是對我們一周來的各項工作進度的匯報，我們在工作中有什么問題和領悟也可以反應在工作總結(jié)當中，本文為大家分享酒店一周工作總結(jié)，讓我們一起來看看吧~一、本周我完成......
一周工作總結(jié)不知不覺中，我已經(jīng)在酒店實習一周了。時間過得很快，回憶這一周時間，并沒有我想象中那樣枯燥難熬。相反的是，工作的每一天讓我覺得很充實很開心！從入店報到那天，酒店就......
篇一：酒店前臺工作總結(jié)工作總結(jié)尊敬的領導：經(jīng)過在前臺工作的一周時間里，我對前臺的工作已經(jīng)有了一個清晰的思路，對酒店前臺所涉及到的各項工作也已經(jīng)了解，現(xiàn)作如下總結(jié)：前臺是......
篇一：xx.1前廳部第一周工作總結(jié)xx年2月前廳部第一周工作總結(jié)一:經(jīng)營數(shù)據(jù)統(tǒng)計:客源統(tǒng)計:房型統(tǒng)計:房價統(tǒng)計:收入統(tǒng)計:二:上周主要工作:(1)結(jié)合辦公室對春節(jié)......
酒店每周工作總結(jié)篇九
一;對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關系。
二;在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。
三;要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能向結(jié)合。
四;這周對自己有以下要求。
1：每日要增加?個以上的新客戶，還要有?到?個潛在客戶。
2：一日一小結(jié)，每日一大結(jié)，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。
3：見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。
4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。
5：要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網(wǎng)查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。
6：對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。
7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。
8：自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。
9：和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業(yè)務技能。
10：為了今周的銷售任務每周我要努力完成?到?萬元的任務額，為公司創(chuàng)造更多利潤。
酒店每周工作總結(jié)篇十
2009年上半年，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，積極拓展業(yè)務，宣傳走訪，公關營銷闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項經(jīng)濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務過半，為圓滿完成全年營銷目標打下堅實的基礎?，F(xiàn)將上半年工作情況作如下總結(jié)：
首先在經(jīng)營收入方面：
上半年共完成營收元,其中客房完成營收元，占計劃的%，平均出租率%，平均房價元；另外，餐飲完成營收收入元，占計劃的%;5月份客房任務超額完成，與去年同期相比，有所提高；但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例；從以上經(jīng)營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的；另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lián)絡網(wǎng)。
今年重點工作之一建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1-2次大型客戶答謝聯(lián)絡會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。
三、
四工作步驟，以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，通過各種方式爭取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及建議，反饋給有關部門及總經(jīng)理室。強調(diào)團隊精神，將部門經(jīng)理及營銷代表的工薪發(fā)放與整個部門總?cè)蝿障嘟Y(jié)合，強調(diào)互相合作，互相幫助，營造一個和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務周到。
接待團體、會議、vip客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天侯”服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對性服務，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會務活動調(diào)查表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營銷方案。
四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃經(jīng)常組織部門有關人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務動向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
為了確保大廈2007年全年經(jīng)營任務的順利完成，銷售部現(xiàn)對上半年工作進行總結(jié)和分析。從中找出部門存在的問題和不足，并在下半年的工作中全面貫徹落實。
一、經(jīng)營情況分析。
2007年上半年，我部門共完成銷售收入252.96萬元，同比去年增長11.33萬元。其中客房收入131.48萬元，同比增長16.76萬元；餐飲收入121.48萬元，同比減少5.43萬元。上半年共接待團隊會議144個，同比增長17個，團隊會議用房總間夜數(shù)為4289間/夜。其中，消費伍萬元以上的會議共9個，消費總金額76.53萬元，用房數(shù)為1448間/夜，占上半年銷售收入的30%。以上數(shù)據(jù)顯示，上半年銷售部工作整體態(tài)勢穩(wěn)中有升，但會議客人的餐飲消費金額有所下降，這一點值得我們關注和思考，計劃部門下半年的工作在保證客房出租率的同時，將偏重于會議餐飲銷售工作，確保全年任務順利完成。
二、客源結(jié)構分析。
1、會議：
上半年我部門共接待石化系統(tǒng)會議57個，占接待總量的40%；接待安科院會議19個，占接待總量的13%；接待外賓團4個，占接待總量的2.7%；其它客戶占接待總量的44.3%。根據(jù)分析可見，石化系統(tǒng)和安科院的會議在上半年占了一半以上的比例。
2、散客：
上半年我部門共簽訂協(xié)議合同181份，其中新簽協(xié)議合同103份，協(xié)議合同散客用房數(shù)為2368間/夜。
三、調(diào)整銷售思路，擴大酒店影響。
1、突出工作重點，發(fā)展重要客戶。
由上半年數(shù)據(jù)分析，石化客戶占據(jù)了半壁江山，但隨著2008年5月中石化總部的搬遷，勢必在明后年對大廈會議銷售產(chǎn)生不利影響。我部門將從今年下半年開始，利用奧運會召開之前有利的市場大環(huán)境，加大對周邊其它客戶單位的銷售力度，重點放在中國安全生產(chǎn)科學研究院、交通部科學研究院、勞動部科學研究院、中國藝術研究院、中國昊華集團這幾家大的單位，力爭到2008年上半年逐步擴大市場份額，把中石化搬遷造成的不利影響降到最低。
2、加強與旅行社的聯(lián)系。
為了迎接2008年奧運會的到來，豐富酒店客源結(jié)構，銷售部下半年開始陸續(xù)增加與旅行社的業(yè)務聯(lián)系。工作重點將放在外賓團隊接待上，努力提高外籍客人入住率，進一步提升酒店自身的形象和檔次，最終實現(xiàn)銷售工作多元化。
3、逐步開展與訂房公司的合作。
長期以來酒店客房使用率一直在高位運轉(zhuǎn)，但酒店與訂房公司之間基本沒有合作關系。考慮酒店的長期發(fā)展態(tài)勢，逐步選擇與知名訂房公司開展合作。不僅可以利用網(wǎng)絡訂房的優(yōu)勢，還可以提升酒店的知名度。這樣在取得良好的社會效益的同時，也可以成為酒店新的經(jīng)濟增長點。
四、找差距，抓管理，保任務。
2007上半年酒店客房總體出租率為80.63%，但我們也清醒的看到其中存在的問題，例如：會議餐飲消費收入下降、周六和周日酒店上門散客相對較少等等。上述情況說明我們銷售部工作還有做的不到位的地方，對市場形勢分析還不夠透徹。這對我們下半年的工作提出了新的要求：
1、加強客源信息分析，掌握周邊市場動態(tài)；
2、積極協(xié)助餐飲營業(yè)部的工作，對酒店在住的會議客人用餐提出合理化的建議；
3、保持與周邊酒店銷售部的橫向聯(lián)系，做到知己知彼，更深層次地占有市場；
4、加強部門的內(nèi)部管理，戒驕戒躁，踏實工作，提高銷售人員的服務水平。
不知不覺我在新航大廈做營銷工作已經(jīng)有半年時間了，可能很多人會覺得這個時間過于短暫，但是我認為經(jīng)驗的累積首先靠時間的累計，最主要在于自身的努力學習！
營銷是酒店經(jīng)營重要部門，它主要承擔酒店客房、會議、餐飲等各項業(yè)務的聯(lián)系工作，達到使酒店最大限度盈利的目的，保障酒店長久發(fā)展并且不斷壯大。營銷部是酒店業(yè)務活動和對客服務的一個綜合性部門，作為客戶與各部門之間的紐帶，協(xié)調(diào)各項業(yè)務細節(jié)，使各部門的服務工作達到客戶的要求。
對于這份工作，開始的時候有許多無奈。因為以前從事售樓工作，2009年濟南房產(chǎn)較旺，運氣比較好小有些積蓄，自己或者身邊的朋友都是些層次比較高的人，所以很注重個人形象。記得剛來的時候常被調(diào)到餐廳幫忙，有一次在傳菜時碰到了一位舊友，當時的我手中還端著菜，頓時覺得自己很沒有面子，便匆匆走過，沒有上前打招呼，此后幾天，心里還一直不舒服，認為自己丟了面子，甚至后悔從事酒店工作?？吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都和我一樣，在餐廳忙不開時有的當起服務員、有的傳菜，精神飽滿的為大廈的經(jīng)營工作奉獻自己的一份力量時，我才想通了，既然我選擇了酒店行業(yè)的工作，那么我就要熱愛這份工作，盡自己全力去做好本職工作的同時，做為新航的一員，還要以大局為重，服從領導安排，保障大廈各項經(jīng)營任務的完成。在工作中，與領導、同事意見不統(tǒng)一是不可避免的，有時還會發(fā)生爭執(zhí)，但也正是通過這些事情使我一步步成長。我很慶幸自己在新航工作，能夠認識現(xiàn)在的領導，工作遇到難辦的事情，是董經(jīng)理幫我出謀劃策，因為工作的事情心煩意亂時，是趙經(jīng)理陪在我的身邊耐心開導，最令我感動的是總經(jīng)理仝總在工作中對我的悉心教導、和鼓勵、方式方法，使我懂得做人要有自己的標準、底限、少走了許多彎路，在工作中有所提高。
在這半年的工作期間，我學到了很多的東西，不僅僅是業(yè)務上的知識，更重要的是為人處世的道理。這個社會本來就很復雜，很多時候所需要面對的不單單是工作，還有與人相處的微妙關系，很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來得心應手，而這一切，都是從書本和學校所學不到的。同時我也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處，比如，作為酒店的員工，我說話比較直接偶爾會和客戶或單位同事發(fā)生一誤解，但我始終都讓自己保持一種寬容，平和的心態(tài)去化解一切的不愉快，我相信只要用一顆真誠的心去對待別人，別人也會同樣對待你。同時也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點，尤其是別人在處理問題時的優(yōu)點，借鑒的同時也在學習，以彌補自己的不足。半年的工作，品嘗了酸澀和挫折，忍受過委屈和誤解，甘苦自知，冷暖自明，但都堅持了下來，我想，我可以說，我是一個心靈的強者，我不允許自己保存哪怕一丁點的驕傲和傲慢，不允許自己犯任何不可原諒的錯誤，認認真真，腳踏實地，用自己的素質(zhì)來成就自己，以更高的要求和目標鞭策自己。我踏上了工作崗位，但這只是剛剛的起點，今后的還有更長的路需要自己去走，更多的坎坷需要自己去踏平，還有更高的臺階需要自己去邁。在今后的路上，我會保持清醒的認識，在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗的基礎上，持之以恒，巾幗不讓須眉，我有這份勇氣和信心。
酒店每周工作總結(jié)篇十一
酒店領導：
按照酒店的工作安排和統(tǒng)一部署，在各部門的支持配合下，辦公室全體員工盡職盡責，努力工作，較好地完成了酒店交予的各項任務，為一線經(jīng)營工作的開展提供了有力保障。現(xiàn)將9月份工作總結(jié)如下：
一、按要求完成酒店的各類文字工作。
二、負責組織酒店的各級、各類會議，并做好會議紀要上傳內(nèi)部局域網(wǎng)（9月份共計3期）。
三、完成了天中大酒店裝修改造期間資料的整理，并刻錄光盤呈報總經(jīng)理審閱；做好決算部分資料的整理匯總相關準備工作。
四、配合一線經(jīng)營部門做好各類宣傳、標識的印制工作，9月份累計印制水牌約40份，各類桌簽、指示簽約500份。
五、結(jié)合酒店實際，完成酒店管理軟件的細節(jié)部分調(diào)整，包含前臺系統(tǒng)的各類帳單、后臺系統(tǒng)的各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計表格調(diào)整，新增歌舞廳綜合收銀點，目前所有數(shù)據(jù)均已調(diào)整完畢，系統(tǒng)運轉(zhuǎn)已納入正常。
六、建立酒店內(nèi)部文件查詢系統(tǒng)，實現(xiàn)各部門文件傳遞無紙化；做好酒店內(nèi)部局域網(wǎng)、外部互聯(lián)網(wǎng)的管理和維護工作。
七、建立健全人員花名冊、人事檔案等基礎人事資料，9月份累計入職16人，離職24人，主要人員流動為餐飲部和客房部。
一線崗位操作人員提高操作水平，目前已初見成效。
九、上傳下達，做好酒店內(nèi)、外部各類協(xié)調(diào)工作，傳達并落實市委、市政府等各級政府部門和酒店的各類檢查工作。
一、宣傳、標識的印制工作有待近一步完善。
通過近兩個月的運行，宣傳、標識的印制已成為酒店經(jīng)營、管理不可或缺的組成部分，但目前存在制作相對集中，人員、設備相對較少，樣稿檢查不細致，申請制作程序隨意等問題。在下一階段的工作中，辦公室計劃從以下幾個方面規(guī)范操作：
1、分解制作任務，繼續(xù)強化操作人員技能水平。
2、規(guī)范操作程序，建立申請、制作、審核、復核、批量印制程序，確保產(chǎn)品質(zhì)量（同時請各部門申請制作務必提前3個小時以上）。
3、申請制作統(tǒng)一填寫制作申請表，統(tǒng)計每月制作數(shù)量，加強成本控制。
二、人力資源管理有待進一步加強。
目前人力資源管理僅停留在基礎的檔案管理階段，下一步辦公室將加強對分析數(shù)據(jù)相關管理工作，如不定期修改人員花名冊，每月26日前統(tǒng)計上月人員流動情況等資料，并定期呈報酒店領導，為經(jīng)營決策提供參考。
三、管理下屬不夠嚴格，有時過于遷就，部門整體工作質(zhì)量有待進一步提高。
們在工作中存在的不足，很大程度上影響了辦公室的工作質(zhì)量。
回顧酒店復業(yè)來辦公室的整體工作，取得的成績是可以肯定和繼續(xù)發(fā)揚的。在此，很重要的是取得了酒店領導的親切關懷和指導，沒有領導的關心和扶持，要具有今天的規(guī)模是不可能的。最值得總結(jié)的是辦公室兩名人員的辛勤努力，他們在各自的崗位上克服困難、積極學習、不斷進取，工作上總是將集體利益高于個人利益，工作從不計時間、報酬，為部門、為酒店都付出了辛勤的勞動和汗水。另外，還得益于酒店其他部門的大力配合、支持與幫助。所有這些，我都銘刻在心并深深感動，相信在今后的工作中，辦公室全體人員會再接再厲、開拓創(chuàng)新，不懈追求，為天中大酒店的發(fā)展盡心盡力，做出我們應有的努力和貢獻！
辦公室20xx年9月27日。
酒店每周工作總結(jié)篇十二
（一）。
一周的工作很快就結(jié)束了，在這一周有很多收獲，下面就這一周的工作做一個小的總結(jié)。
首先我要給自己定下一個目標，然后就是去做到。在做到的前提下，首先要相信我們自己是行的，然后思考我該怎樣才能去做到，尋找正確的方法。另外就是一定要去行動，去嘗試。在工作中發(fā)現(xiàn)問題，總結(jié)問題，并且改正問題。這其實就是一個準備過程，并且是一個長期的準備過程。在這個過程中慢慢的積累，知識的累積必將有一天將我們推到巔峰的狀態(tài)，那個時候我們工作起來便是如魚得水了。
生活中，我是一個很樂觀開朗的人，天天都快快樂樂、無憂無慮的。在工作中，我想目前最重要的就是在工作中尋找樂趣，利用電話與人談話，把與人交流當成是一種樂趣，而不是首先將推銷作為目的，做到更加的自然，先在心理上取得顧客的好感，在往我們產(chǎn)品的方向去引導，那樣才更加有機會，更能取得顧客的信任。我希望以后我在這方面加強一下。還有就是將可以給顧客介紹一個這么好的生財之道當成是一種榮譽，那樣工作才更有激情。
在這一周的培訓+實踐，實踐在+培訓中，對一個基本的情況是掌握的還不錯的。在實踐中，很多技巧上東西還是沒有很好的運用，還是不夠靈活。我知道自己還有很多的東西不懂。未來我會更多的像大家學習，更多的發(fā)現(xiàn)自己的問題。要努力每天完成一個a+的目標。這一周我是有天天做工作筆記，以后，我也會堅持天天都這樣，每天讓自己進步一點點吧。相信以后我一定會讓現(xiàn)在的自己都感到吃驚的。
在這一周，也熟悉了我們的團隊，了解了我們工作的氣氛，大家的相處都是很溫馨很融洽的。我一定會努力的，也希望通過我們大家的一起努力，我們倉庫的業(yè)績蒸蒸日上。
（二）。
通過這一周的鍛煉成長，我也逐漸成熟了很多，對霍邱32個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的整個銷售情況有了一個整體的把握，因為通過兩周的下鄉(xiāng)鋪貨，我跑遍了霍邱的所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一些大的銷售網(wǎng)點我都基本親自到過，通過兩周的營業(yè)日記填寫情況，可以很直觀的看出，我們這兩周以來的銷售通路盤點情況，那些地方我們到過，那些地方我們還沒有鋪到，那些新的網(wǎng)點還有待于我們進一步開發(fā)，我們選擇鋪貨路線是否高效快捷合理，這樣及時對工作進行總結(jié)，有助于我們發(fā)現(xiàn)自身所存在的問題。所以說，通過這些天的學習，給我感觸非常深的就是，作為銷售業(yè)代，我們一定要認真填寫營業(yè)日記，對客戶的資料進行統(tǒng)計，了解店主的姓名、地址、電話、進銷存情況等，這樣我們就能有計劃的對客戶進行下一次拜訪，逐漸在市場中培養(yǎng)出一批我們的忠實客戶。
我作為一個銷售代表應掌握一些技能：
1、我們是做方便的，屬于快速消費品，要熟悉公司產(chǎn)品的屬性、特點。
2、我們是直接向終端市場推銷，要求我們對自己產(chǎn)品的品質(zhì)，加工工藝，包裝材料，品牌特性，使用價值等必須充分熟悉，一便及時回答客戶的疑問。
3、熟悉不同產(chǎn)品的目標鋪貨渠道。不同的產(chǎn)品有不同的利益點，有的強調(diào)高品質(zhì)，高檔次，有的強調(diào)經(jīng)濟實惠，有的突出攜帶方便，不同的利益點則吸引不同的消費群，因此就適合在不同的渠道售賣，熟悉自己產(chǎn)品的利益點和目標鋪貨渠道，才能給客戶推薦合適的產(chǎn)品，減少即期、浪費，促進銷售。
4、熟悉本品及競品的價格。
5、生動化技能，按照公司標準陳列產(chǎn)品，以使產(chǎn)品能夠更生動的展示在消費者面前，同時注意盡可能的占有終端售點的貨架空間。
6、客戶庫存管理。怎樣科學的管理客戶庫存，以避免即期品的出現(xiàn)，保證提供給消費者最新鮮的產(chǎn)品，同時盡可能的占用終端售點的庫存和資金。
7、客戶異議的回答?？蛻艚?jīng)常會提出疑問，對于客戶的疑問問題我們要提前做好準備，回答話術熟念于心。
8、規(guī)范的完成客戶拜訪。我們每天要拜訪很多家店面，如果能夠在每家店都按照統(tǒng)一的工作流程執(zhí)行，其一可以提高工作效率；其二可以樹立專業(yè)形象；其三可以避免疏漏，減少出錯率。
（三）。
也還是那句套話，好久沒寫周工作總結(jié)了。人變得有些懶。公司現(xiàn)在招聘了一些員工，基本上都是90后，有的剛畢業(yè)，有的是出來實習的，有些員工總體來說還是可以的，但是有的員工真的是差強人意。說到底就是我現(xiàn)在要說的，要有職業(yè)精神。職業(yè)精神是與人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系、具有自身職業(yè)特征的精神。
職業(yè)精神的實踐內(nèi)涵體現(xiàn)在敬業(yè)、勤業(yè)、創(chuàng)業(yè)、立業(yè)四個方面。
職業(yè)精神包括，職業(yè)理想、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)責任、職業(yè)技能和職業(yè)紀律、職業(yè)良心、職業(yè)信譽、職業(yè)做風等多方面。這些方面的東西總結(jié)起來就是職業(yè)精神。職業(yè)體現(xiàn)了一個人的態(tài)度和能力方面的問題，是衡量一個人需要考慮的一個很重要的方面，也是一個人或工作或自己創(chuàng)業(yè)的的一個決定因素。
換句話說就是專業(yè)、專注。有的員工想著我過來就是實習的，不要那么認真，過渡一下的。以后找個工作再好好做。話是這樣說，看上去也合理。其實大錯特錯。一個人養(yǎng)成一個習慣很簡單，但是要改掉一個習慣是很難的。有這樣想法的人，往往是會被排除職場之外的。
酒店每周工作總結(jié)篇十三
讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質(zhì)及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。
1、酒店職業(yè)道德的講解說明。
2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。
4、如何正確出入酒店。
1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要簡介，酒店行政構簡介;了解本部門概況，包括：本部門構，各部門功能，認識各部門負責人。
2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。
3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。
4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務，包括：了解客房構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。
1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。
2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。
3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業(yè)點。
4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。
三天基礎培訓后進行書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新接受培訓。
酒店每周工作總結(jié)篇十四
經(jīng)過了第三周的六場會議，我們這個大的團隊也迎來了一個新的成績，新的進步！進步都是有目共睹，可是問題還是存在不少！相比第一周的成績確實是有進步，總體成績有提升，可是卻一直沒有突破目標！而且成績相對說來現(xiàn)出很不穩(wěn)定！六場會議中，每場會議到人以用成效單數(shù)都十分不穩(wěn)定，少的時候到場人數(shù)只有幾人，多的時候都坐不下，有時多，有時少，一直都不在預計之中！波動、起浮非常大，從側(cè)面也反映出了，我們每一個人的心態(tài)都不太穩(wěn)定！
而且本周中明顯有一天大家思想出了很大分歧，表現(xiàn)上每一組都還算團結(jié)，積極，可是組與組，團隊與團隊之間并不是那么團結(jié)；凝聚力，相比第一周明顯下降！其實事件很小，可處理這件事件時，我們所有的人不論是當事人或是領導，及每個個人表現(xiàn)的都很欠佳，并且處理得不妥當，事情沒有縮小化，在團隊中還是引起了不同程度的影響，六場活動中，業(yè)績最差的那一場就出現(xiàn)在那兩天中。團隊就是一塊塊寬木板，一起綁成一個圓柱形，再裝上水就是一個水桶，哪一塊木板出了問題，這一桶水都會漏出來！一塊木板對自身的木板都會有相應的影響，所以這是我們這一周問題之一！
其二是，激情在冷卻，除了個別真的很優(yōu)秀的同事外，大部分同事包括自己都感覺到激情，熱情調(diào)動出了問題，雖然說成績上有所進步，可是不見漲，這一周不同人員都出現(xiàn)了或多或少的消極情緒，雖然每個人表現(xiàn)的地方不一樣，可還是覺得整個大體沒有每一周時那么的積極！所以在下一周要在這方面更加注重個人的情緒調(diào)節(jié)，以及對自身每一位同事情緒上的一個調(diào)動！ 思想決定行動！思想出了問題，行動不可能正確！
這一周中，也不管有再現(xiàn)很優(yōu)秀的，以及特別突出的！最突出的是我們級的黃秀明，但雖然成績很突出，可也不容小視，輕視，從他身上確實學到了很多，我自身所不具備的優(yōu)點，特質(zhì)在他身上有很明顯的體現(xiàn)，在日后的工作中，我也要做到“取人之長，補已之短”！但是對于黃秀明我也需要做更多的思想溝通，因為他的身上和心態(tài)上也存在很多不穩(wěn)定因素，如果在日后他的工作上再出現(xiàn)問題，到達瓶頸，很容易導致他回到從前的一種工作狀態(tài)，很容易挫傷到他的自尊心！
表現(xiàn)很優(yōu)秀的我覺得是張冠和蔡紅翠，他倆基本上是每場都可以到人，比較穩(wěn)定，對自我心態(tài)，情緒把握的比較好，在這一點上也是我比較欠缺的，相對來說我比較感性！對自我情緒心態(tài)把握不夠成熟，所以也導致工作中及其不穩(wěn)定，也影響到我們一組這個小團隊中其它成員的情緒心態(tài)，成績的不穩(wěn)定！ 個人這一周的工作業(yè)績是非常差的，相對來說在這一個部分自己壓力非常的大，在打電話上自己要下苦功才行！也明顯感覺到自己拖累了我們一組的成績！如果我能表現(xiàn)的更好，我們組的業(yè)績會更好！我做為組長沒起到一個模范帶頭的作用，我感到非常內(nèi)疚，也深刻的感覺到一定要在個人業(yè)績這一塊得有更大的進步才行，下一周一定要更努力，多溝通多學習，爭取有個好成績！新的成員的加入是血液的注入，使我們的團隊更加強大！但也在考驗著我們！我們更要團結(jié)，多溝通多學習！一定要在下一周的每場會議中每個人從自身思想到團隊業(yè)績都朋所突破！
加油！加油！加油！堅持！堅持！堅持！一定會成功！
7月7日 -7月14日
7月7日 負責收齊所有業(yè)務員的周報表并且打印給吳老師閱讀
7月10——7月14日 整理有關ppt的材料。
酒店每周工作總結(jié)篇十五
本周籌備處認真學習貫徹落實大會和中紀委十七屆二次全會精神，按照集團公司20xx年工作會議部署，以懲防體系建設為主線，積極開展各項工作，使籌建工作有條不紊地向前推進。
現(xiàn)對本周開展的工作小結(jié)如下：
周初，我們根據(jù)集團公司黨委、紀委的要求，制定了關于加強20xx周籌備處黨建工作的意見，其中懲防體系建設是意見的重要部分，同時在各專業(yè)組長中實行黨風廉政建設責任制風險抵押，并制定了實施細則。
為確保籌建工作又好又快發(fā)展，籌備處把本周作為“素質(zhì)提升周”，要求全體管技人員要在提升執(zhí)行力上下功夫，先后出臺了干部跟班值班制度、周一集體上崗制度、公務用車管理辦法、職工就餐管理辦法等，重大決策通過行政辦公會議集體研究。
為理順收入分配關系，量化考核標準，進一步完善考核體系，出臺了獎金分配辦法，形成用制度說話，以制度管人的局面。
在工程建設中，堅持一工程一合同。
在物資采購方面實行陽光采購，貨比三家，效果較好。
我們周二晚上安排政治學習。
利用這個時間，我們學習有關文件，播放警示教育片等。
同時利用牌板、標語、袁店通訊等陣地，開展黨風廉政建設的宣傳教育。
本周初我們就做好效能監(jiān)察的立項工作，今周上報的立項是“生活接待中心工程建設的效能監(jiān)察”，和籌備處用電管理的效能監(jiān)察。
并定期做好督查和考核工作。
同時與安監(jiān)組聯(lián)手長周開展黨員身邊無事故活動。
存在的問題：人員少，缺少專業(yè)紀檢工作人員。
工作創(chuàng)新意識不夠，疲于應付。
下周思路：
根據(jù)集團公司要求制定具體工作方案。
現(xiàn)初步打算：
一是繼續(xù)抓好黨員干部的理念學習，特別是關鍵崗位的人員。
二是繼續(xù)實行黨風廉政建設風險抵押。
三是在處務公開方面要進一步加強。
隨著籌建隊伍的不斷壯大，我們要繼續(xù)深入開展黨員身邊無事故活動。
建議：配備專職紀檢工作人員，加強新區(qū)紀檢人員的培訓工作，以適應新區(qū)建設的發(fā)展需要。
酒店每周工作總結(jié)篇十六
周初，在自己的博客上開辦了"教育進行時"的欄目。這一欄意圖拓荒，旨在使我自己重視每一節(jié)的講堂教育，使每一節(jié)課都能在自己料想和規(guī)劃下打開，一起對每一節(jié)課的施行進行課后反思，到達完善進步。
本周首要在講堂上重視了以下幾方面問題：
本來上課，大多數(shù)狀況下沒有讓學生實行上下課禮儀，上課和下課的觀念沒有引起全體同學的留意。這樣就會使學生在講堂上不能有用地把留意力集合到講堂上來，沒有精力上的預備，學生往往各行其是，留意發(fā)散。在上星期的考試質(zhì)量剖析會上，有些教師介紹了他們的經(jīng)歷，其中就提到了上課時學生起立向教師問候時，調(diào)查學生的精力狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)精力狀態(tài)欠安者，給學生恰當?shù)男那檎{(diào)整。因而，把這條經(jīng)歷拿來，用在自己的講堂上，也覺非常有用。我發(fā)現(xiàn)，在上課時，經(jīng)過讓同學們起立叫"教師好"，真的能夠發(fā)現(xiàn)學生欠安的心情，從而經(jīng)過教師恰當?shù)囊蠛痛驓?，會使講堂有一個杰出的初步。
由此看來，在上下課上時，教師和學生之間行禮和互致問候是長期以來，我國師生之間上課的必要進程，之所以從前史上傳承下來，必定有它的實際意義。別的，對講堂進行恰當?shù)膶дZ引進，對學生的聽課起著精力引領和毅力一致效果。
為了給同學們留下足夠的作業(yè)時刻，上課時教師總是盡量做到精講精練，每節(jié)課一般能留出20分鐘左右的時刻，讓同學們做講堂作業(yè)。但有些學生缺少學習動力和時刻觀念，以至于到下課一個字沒寫，還有一些同學也是在敷衍教師、打發(fā)時刻，作業(yè)有一搭無一搭。針對這種狀況，我在講堂上著重了講堂時刻和課下時刻的聯(lián)系。講堂上按要求做好每一分鐘，課下能夠縱情的享用室外的高興韶光。對幾個不自覺的學生，講堂上我要做到眼到、心到、嘴到，給他們及時提示，或許給他們守時定量的把使命安置得盡量詳細。從施行效果看，學生在這方面有所改觀。
學生在做作業(yè)時總喜愛商議，自主學習的習氣沒有樹立起來，等考試的時分，學生就失去了其他同學的協(xié)助，沒有了支撐，就缺少了主意，失去了判斷才能，考試成果可想而知。上星期在這方面進行了重視和引導，取得了一些成效，但還很不抱負。
這學期一初步，班主任為了杰出自主辦理和小組協(xié)作，進行了座位和小組的從頭編列。全班分了十二個小組，成果好、差調(diào)配，有利于小組競賽。這幾天講課，我也著重小組的辦理和協(xié)作。在遇到問題之前，同桌和小組的同學先協(xié)作討論，意圖起到兵教兵效果。今后在這方面多動腦筋，樹立小組競賽機制，使小組協(xié)作愈加有用。
酒店每周工作總結(jié)篇十七
（一）了解到了公司的組織架構以及運作流程和相關制度，但仍是比較膚淺的認識。
（二）學會并掌握了新員工入職手續(xù)的辦理，并且已經(jīng)獨立辦理過一個人的入職手續(xù)。
（三）了解了員工異動和員工離職手續(xù)的辦理，但至今仍未辦理過。
（四）了解了日常網(wǎng)絡招聘渠道的管理，對銷售代表的求職簡歷篩選有了簡單的評判標準。
（五）了解了一些部門的績效評定內(nèi)容
不足：由于自己的疏忽，沒能在規(guī)定的時間內(nèi)完成領導布置的任務
改進措施：日后會合理安排工作，分清各項工作的輕重緩急，保障在規(guī)定時間內(nèi)完成任務。
需要的支持：由于本人反應愚鈍，需要領導給予更加耐心的指導。
如果讓我對自己第一周的表現(xiàn)打分的話，滿分是100的話，我感覺只能給自己打65分，勉強及格。因為上周工作自己沒能投入全部精力在工作上，而且適應的并沒有想象中的那么快。上班的這一周，我總是不經(jīng)意之間老是拿咱們公司和我之前工作的國美進行各種比較，一比較便會有種種差異，我一直思考著如果把國美的一些成功的制度或者方法引入咱們公司，并根據(jù)咱們公司的情況進行修改，最終形成有咱們公司特色的制度。
按照常理來講：我才來公司一周，對公司還不熟悉，根本都沒有資格提意見，也不可能提出建設性的意見，而應該更多的從基礎工作做起，等對公司徹底熟悉了才有提意見的資格。但是也許正因為我對公司還不太熟悉，我的思維想法或許能在某方面不受限制，能有所突破，以下是我的一些想法和建議，寫的不對的，請領導多多見諒。
首先是績效，感覺績效缺乏了一個最基本的績效獎懲條例，我記得一天早上晨會上，突然念了一個關于獎罰的文件，為什么有獎罰文件而不通過人資部門呢？？獎罰的依據(jù)又是什么？獎罰的標準又是什么是不是這次違反了罰了一千元，那么下次再有類似事件發(fā)生了是還罰一千呢，還是加重處罰呢制定一個獎罰條例則完全可以解決上述問題，讓所有員工都明白獎罰的標準，為日后出現(xiàn)的獎罰文件奠定基礎，獎罰都有根據(jù)，自然有助于員工更好的遵守相關的制度規(guī)定。咱們公司有員工績效考核流程，為什么沒有相應的績效考核獎懲條例呢？獎罰的形式應該多樣化，不單單限于經(jīng)濟的獎罰，獎勵的形式有：通報表揚，通報表彰，記功，記大功，處罰的形式有：理由書或口頭批評，口頭指導，書面指導，降職降薪、調(diào)崗，停職查看，解雇。我個人是非常推崇的獎懲方式是行政分和經(jīng)濟獎相結(jié)合，行政分既可以作為年終評優(yōu)的依據(jù)也可以作為員工晉升的依據(jù)，員工表現(xiàn)優(yōu)異既可以獎勵行政分也可以給與經(jīng)濟獎勵，或者行政分和經(jīng)濟獎勵同時進行，當然同樣適用于處罰。獎罰形式的多樣化靈活的運用有助于提高公司的管理。
第一， 集合整隊，各部門經(jīng)理匯報各部門出勤
第二， xx總監(jiān)/經(jīng)理 進行工作心得分享
第三， 營運總監(jiān)通報上周的銷售情況
第四， 行政部匯報上周檢查情況
第五， 管理部通報上周重要文件
第六， 總經(jīng)理講話
第七， 詠頌國美晨會口號
第八， 以愛的鼓勵鼓掌結(jié)束晨會
第一、關于離職的管理，凡是被打礦工辭退的員工，列入國美黑名單，永不再錄用，黑名單具有一定的震懾作用。凡是離職的員工都需要手寫一份離職申請書，陳述離職原因，離職申請書中必須有這么一句話，本人同意自離職之日起公司為我停交一切社會保險，起到規(guī)避勞動糾紛的作用。
第二、關于培訓，國美為了節(jié)約培訓資本，建立了專業(yè)的培訓學校，總經(jīng)理親自擔任校長，學校里面的講師和教練一方面講課會有相關津貼，另一方面對其也有相關的管理規(guī)定和相關的激勵晉升制度，以此來激發(fā)講師的積極性。
第三、總經(jīng)理接待日，每月定期會舉行一次總經(jīng)理接待日，每個部門選出一兩個員工聚集在一起，有機會親自和總經(jīng)理進行交談，并可以當面提出問題建議。讓總經(jīng)理更直接的獲得基層的相關情況。
第四、oa辦公系統(tǒng)，隨著辦公水平的發(fā)展，紙質(zhì)的文件簽批單早晚會被oa辦公系統(tǒng)所代替，oa辦公系統(tǒng)雖然成本很高，現(xiàn)在市面流行的oa系統(tǒng)價位從三千到幾十萬的都有，但是oa辦公系統(tǒng)的確能顯著提高工作效率。有了oa辦公系統(tǒng)再也不用跟著領導后面讓領導簽字了。
以上便是我上一周的工作總結(jié)，關于我最后提出的一些想法，真的沒有批評公司種種不好的意思，相反是真心的想讓公司的各項制度更完善，實現(xiàn)公司更好更長遠的發(fā)展。經(jīng)過周末的調(diào)整，以積極的心態(tài)迎接下周的工作！全身心投入工作當中。