方案可以是一種解決問題或?qū)崿F(xiàn)目標(biāo)的計(jì)劃或指導(dǎo)方針，它可以提供一種系統(tǒng)性的方法來達(dá)成預(yù)期的結(jié)果，我想我們需要一個明確的方案來解決這個問題。方案是在分析和評估的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際情況給出的具體步驟和措施，它可以幫助我們更好地規(guī)劃和管理工作。一個好的方案應(yīng)該充分考慮各種因素，并且具有可行性和可操作性。方案的制定需要有明確的目標(biāo)和明確的時間節(jié)點(diǎn)，它可以幫助我們合理分配資源，提高工作效率。方案的實(shí)施需要有有效的溝通和協(xié)作，以及及時的監(jiān)督和評估，它可以幫助我們實(shí)現(xiàn)預(yù)期的成果。方案的制定需要考慮到實(shí)施的可行性和可持續(xù)性，以確保方案的長期有效性。以下是小編為大家整理的一些方案范例，供大家參考借鑒。
食堂策劃方案篇一
本項(xiàng)目計(jì)劃開一家大學(xué)校園餐廳，該餐廳位于鹽城師范新長校區(qū)內(nèi)，主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區(qū)的學(xué)生來說，吃飯門口的流動攤點(diǎn)又不衛(wèi)生安全，平時想聚個餐，120且一點(diǎn)也不油膩，而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯?，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，因此本餐廳每天早晨特免費(fèi)為每一位來就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?BR> 而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，6樣與530熱菜，然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，淘汰1—2在30且本餐廳在各時點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
本餐廳取名為“第三地”，意為學(xué)生在學(xué)校除了宿舍和班級常去的第三地，給學(xué)生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經(jīng)營理念是讓學(xué)生感受別樣的我們。
(一)別樣的產(chǎn)品
具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學(xué)生準(zhǔn)備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務(wù)
提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細(xì)微之處為顧客著想，切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
(三)別樣的環(huán)境
本餐廳的裝修風(fēng)格簡單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個性特征，迎合他們的喜好。
會員會在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會員消費(fèi)累計(jì)滿一千元，即可享受8.8折優(yōu)惠。
餐廳工作人員的工資：店長本人擔(dān)任，廚師每月三千，服務(wù)員每月一千五，收銀員每月一千一。同時，我還會找學(xué)校里的學(xué)生打打臨時工，每小時七元，包午餐。
(一)視覺識別
店名：“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名既有格調(diào)，又意味悠長。
logo：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)logo，并且貫穿始終。例如餐廳餐具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
(二)店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分，可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時，自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，烘托餐廳氣氛的色的燈光，烘托顧客應(yīng)該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大況令人擔(dān)憂，甚食堂出現(xiàn)了集件。本企劃就點(diǎn),為了保障大安全，提高大學(xué)是根據(jù)這一學(xué)生的飲食生的飲食質(zhì)學(xué)的飲食狀至有的大學(xué)體中毒事量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為學(xué)校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各學(xué)校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
(一)定價策略
本餐廳價格適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性價比較高。本店中餐采取點(diǎn)菜和套餐兩種模式，同學(xué)們可自主選擇。而且我們贈送免費(fèi)的湯和小菜。西餐可能價格較貴，適用于同學(xué)們生日或者請女朋友吃飯時采取。
(二)促銷策略
前期宣傳：廣告促銷為主，大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。 主要通過發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費(fèi)滿50元以上者可贈送一張10元優(yōu)惠券。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期進(jìn)行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費(fèi)意識。可贊助學(xué)生社團(tuán)活動。
(三)服務(wù)特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務(wù)就不能長久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵，先培訓(xùn)后上崗，同時門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場去移情設(shè)想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項(xiàng)目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐50元以上才送)?，F(xiàn)在很多學(xué)生越來越依賴于網(wǎng)絡(luò)，尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決?，F(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁，點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數(shù)量，再填寫一下寢室號就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。
(一)初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用(一萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用、場地裝修費(fèi)用(5000元)，廚房用具購置費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)用(5000元)等。據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需20000元，資金來源是父母，我想可以先跟他們借。
(二)運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，水電燃料費(fèi)，固定資本等。
(三)每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約5000元，收益率30%，毛利潤約1500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個月。
(一)市場風(fēng)險
市場風(fēng)險主要來自于兩個方面：一是由于競爭者的存在而導(dǎo)致銷售不足，從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導(dǎo)致成本急劇增加。
(二)內(nèi)部管理風(fēng)險
伴隨著餐廳每日的經(jīng)營活動，組織結(jié)構(gòu)、管理方法等可能不適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外環(huán)境，這也許會面臨一定的風(fēng)險。
(三)對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險
一般而言，餐飲業(yè)對其廚師的依賴性特別嚴(yán)重。因?yàn)橐患也蛷d經(jīng)營的好壞與其所提供產(chǎn)品的味道息息相關(guān)，而這主要是由廚師來掌控的。因此，廚師作為餐廳中的關(guān)鍵人員，可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職，則可能會面對一定的風(fēng)險。
(四)應(yīng)對措施
1、市場風(fēng)險應(yīng)對措施
保持本餐廳特有的服務(wù)與食品特色，采取差異化戰(zhàn)略，在其他競爭者形成不可替代的地位，以此來面對銷售收入下降的風(fēng)險。另一方面，要與食品原材料供應(yīng)商形成良好的關(guān)系，建立完善的供銷制度，保證以最低價格采購到質(zhì)量較高的原材料。但也不可只由一家供應(yīng)商供貨，萬一這家供應(yīng)商斷貨，則可能會帶來很嚴(yán)重的后果。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險應(yīng)對措施
采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施，提高管理團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì);倡導(dǎo)組織創(chuàng)新、思想創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。
3、對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險
與餐廳關(guān)鍵員工簽訂勞動協(xié)議，若由其不正當(dāng)理由或無故離職的，應(yīng)由其賠償相應(yīng)的損失。
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步，最主要的是吸引顧客，可以做多一點(diǎn)廣告，多辦一些活動，增加知名度。樹立良好的信譽(yù)和形象，以助未來的發(fā)展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制。著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
(三)長期(3年)
屆時，餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力?？梢钥紤]開個分店之類的。
我還會用pdca循環(huán)分析法來不停地執(zhí)行、檢查分析我的餐廳發(fā)展。
食堂策劃方案篇二
第二屆校團(tuán)委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標(biāo)。
促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通，促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂漲價的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達(dá)到雙方相互了解，相互支持的目的。
三、活動時間地點(diǎn)。
時間：xx年4月。
地點(diǎn)：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會。
一、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委，團(tuán)委老師)，食堂后勤集團(tuán)主任，學(xué)生會及各社團(tuán)干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團(tuán)，學(xué)生會。
二、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
(1)4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
(2)在校園網(wǎng)及校報上進(jìn)行宣傳，力求達(dá)到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進(jìn)行全方位立體宣傳。
e、以"我與食堂，共同發(fā)展"簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
(1)活動準(zhǔn)備。
a、"我與食堂，共同發(fā)展"簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
(2)場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運(yùn)和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場(內(nèi)容安排)：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
(2)17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
(3)17：30至18：30就餐。
(4)18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
(6)19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲(詳情見報幕單及附錄)。
e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負(fù)責(zé)人同臺演出)。
f、晚會閉幕。
三、晚會費(fèi)用預(yù)算。
(1)水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤10公斤=40元。
(2)零食類。
a、糖：12.00元/公斤5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
(3)礦泉水：24.00元/箱2箱=48元。
(4)會場布置及宣傳費(fèi)用。
a、拉花：8元/個8個=64元。
b、氣球：7元/袋8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
(5)獎品費(fèi)用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計(jì)：635元。
四、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認(rèn)真聽取同學(xué)，社團(tuán)反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗(yàn)。
狀況。每一個階段下來會對其進(jìn)行總結(jié)和反思，并進(jìn)入下一個循環(huán)中，不停地向上、前進(jìn)。
食堂策劃方案篇三
員工食堂是員工在工作過程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，以低利潤水平，高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下服務(wù)好員工生活，服務(wù)好整體工作，計(jì)劃聘請具有經(jīng)營企業(yè)食堂的專業(yè)管理公司入駐，在不增加成本費(fèi)用、不增加員工負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上，增加花色品種、增加服務(wù)項(xiàng)目、提高飯菜質(zhì)量。
食堂策劃方案篇四
1、強(qiáng)化食品安全措施，確保員工飲食安全。一是要建立安全責(zé)任制，承包方與公司簽訂安全責(zé)任狀，按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營，提供安全食品，確保飲食安全。二是建立承包方內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系。配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員，承包方所有員工要與承包方簽訂衛(wèi)生安全責(zé)任狀，把衛(wèi)生安全責(zé)任落實(shí)到每個人，所有進(jìn)入食堂員工都有經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明，所有管理人員（包括企業(yè)內(nèi)外部）到食堂檢查工作，均要通過本食堂衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護(hù)衣服和證卡方能進(jìn)入。三是建立食品安全預(yù)警制度，所有制度張貼上墻，出現(xiàn)問題應(yīng)及時向公司報告和有關(guān)部門報告，及時做出急救措施，力爭把損失降到最低程度。
2、增加花色品種，完善保溫措施，改善員工就餐質(zhì)量，一是，從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失，滿足職工之需求，增加經(jīng)營者的收入；二是采用用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的保溫設(shè)備作為盛售飯器具，保證員工吃上熱騰騰的飯菜，三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見箱和聘請由員工出任的流動食品質(zhì)量與價格監(jiān)督員，定期對飯菜的質(zhì)量如溫度品種數(shù)量等進(jìn)行抽查，并向公司反饋。
3、管理制度。員工食堂的特殊性決定了經(jīng)營者的低利回報，管理者必須強(qiáng)化成本管理，向管理要效益，建立健全配套的管理制度，在開展經(jīng)營的1個月內(nèi)建立食品衛(wèi)生安全、安全操作規(guī)程各個環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制等管理制度，使經(jīng)營管理行為有章可循。
食堂策劃方案篇五
我縣總?cè)丝?3.8萬人，鎮(zhèn)內(nèi)人口7.8萬人，其余人口分別分布于五十家子鎮(zhèn)、新林鎮(zhèn)、統(tǒng)部鎮(zhèn)、大營子鄉(xiāng)、官地鎮(zhèn)、大井鎮(zhèn)、新城子鎮(zhèn)。林西鎮(zhèn)企事業(yè)單位近200個，人口相對集中。林西縣中蒙醫(yī)院為二級甲醫(yī)院，金城醫(yī)院為民營醫(yī)院，社區(qū)服務(wù)中心1所，社區(qū)服務(wù)站16所。民營醫(yī)院主要以廣告宣傳和外請專家會診治療打折為主，社區(qū)服務(wù)中心及社區(qū)服務(wù)站以社區(qū)服務(wù)為主，同樣享受醫(yī)保、社保、新型農(nóng)村合作醫(yī)療項(xiàng)目。近年來衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展迅速，新型農(nóng)村合作醫(yī)療常住人口參合率達(dá)94.9%。農(nóng)民看病難、看病貴的問題得到初步解決。中蒙醫(yī)院6800平方米的綜合樓整體搬遷，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)療用房擴(kuò)建。面對醫(yī)療市場競爭愈來愈激烈的時候，消極地等待顧客(病患)上門，醫(yī)院很可能面臨顧客流失。這一切給醫(yī)院的生存和發(fā)展帶來了很大的壓力。醫(yī)院要發(fā)展靠的是經(jīng)營，經(jīng)營講策略，經(jīng)營管理的實(shí)質(zhì)是想方設(shè)法吸引病人。要想立于不敗之地，就必須在不斷完善綜合管理、提高業(yè)務(wù)水平的基礎(chǔ)上，通過多方潛移默化的宣傳，建立和諧的醫(yī)患關(guān)系，樹立良好的社會形象，做到外樹形象、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、取信于民。
二、醫(yī)院現(xiàn)狀。
(一)我院自遷入新址后，在經(jīng)營上上了一個大臺階，但是有很多細(xì)節(jié)上還沒有達(dá)到醫(yī)院規(guī)模相匹配的效益。目前醫(yī)院市場營銷的管理和資料收集貧乏，社會服務(wù)部作為醫(yī)院一個部門的成立，必須發(fā)揮它的功能，對內(nèi)了解與宣傳，對外營銷與調(diào)查，拉攏病人和挖掘潛在的客戶。
(二)內(nèi)部宣傳內(nèi)容太少，各科室有形的宣傳內(nèi)容少，如：宣傳欄、宣傳板塊。對外宣傳不夠，面對醫(yī)療市場競爭日趨激烈，構(gòu)建媒體宣傳平臺是有必要的，然而近年來因?yàn)閺V告不實(shí)宣傳，療效與承諾不相符，埋下了患者不信任的重重危機(jī)，醫(yī)院可以利用現(xiàn)有的很多資源和方式去對外宣傳醫(yī)院內(nèi)部形象。媒體宣傳只是外在手段，醫(yī)院的長遠(yuǎn)發(fā)展和日常經(jīng)營主要還是依賴正確的市場定位、超前的服務(wù)理念、先進(jìn)的管理模式。
(三)沒有維護(hù)好醫(yī)院自己的顧客，有些顧客失去了永遠(yuǎn)都不會再回來。醫(yī)院的管理和服務(wù)有待提高，“以病人為中心”作為服務(wù)理念沒有落到實(shí)處。例如：前幾天我在一樓門診遇到一位老太太正在問一位工作人員病理科在幾樓，但那位工作人員很不耐煩地說：“不知道，問導(dǎo)診護(hù)士去”。其實(shí)當(dāng)時我在想：身為一名醫(yī)院職工怎么可能不知道病理科在幾樓!而且態(tài)度非常生硬!就是因?yàn)檫@種態(tài)度有可能永遠(yuǎn)失去這位顧客，甚至更多。病人可以沒有我們醫(yī)院，但是我們醫(yī)院萬萬不能沒有病人。
(一)營銷思路。
以醫(yī)院總體工作思路和醫(yī)院發(fā)展規(guī)劃為指導(dǎo)，堅(jiān)持“內(nèi)抓管理強(qiáng)素質(zhì)，外拓市場樹行象”為思路，一方面以林西鎮(zhèn)社區(qū)為主攻方向，逐步向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室擴(kuò)展，強(qiáng)化“林西縣醫(yī)院”特色品牌，加大品牌推廣力度，通過品牌戰(zhàn)略吸引廣大患者。另一方面以林西地區(qū)農(nóng)村醫(yī)療條件相對落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主攻方向，通過宣傳介紹醫(yī)院特色科室吸引廣大患者。
(二)具體實(shí)施方案。
1、根據(jù)“林西縣醫(yī)院”的醫(yī)療特色，以林西縣各社區(qū)為目標(biāo)地，逐步開發(fā)醫(yī)療市場。以宣傳?？啤２榍腥朦c(diǎn)，加大力度宣傳我院優(yōu)勢科室，同時帶動其他科室的發(fā)展。通過舉辦健康講座、健康檢查、社區(qū)義診、廣場義診咨詢等多種活動為渠道，加強(qiáng)對外宣傳、聯(lián)絡(luò)，把醫(yī)療服務(wù)直接送到顧客身邊，進(jìn)而吸引更多的患者來醫(yī)院進(jìn)一步診治，擴(kuò)大醫(yī)療市場。
2、把醫(yī)療市場的目光轉(zhuǎn)向農(nóng)村，直接與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室建立合作關(guān)系，以互惠互利為前提，增進(jìn)業(yè)務(wù)平臺，實(shí)施資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，讓農(nóng)民在家門口享受到二級醫(yī)院診療水平，可間接加深對林西縣醫(yī)院品牌的認(rèn)知。
3、建立完善的服務(wù)體系，種種服務(wù)活動如同醫(yī)院的營銷策略一樣，始終圍繞一個中心展開的，這個中心就是讓顧客滿意，真正體現(xiàn)“以病人為中心”，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范服務(wù)行為，改善服務(wù)態(tài)度。
(1)醫(yī)院應(yīng)設(shè)立投訴接待處，負(fù)責(zé)接待處理病人的投訴，有效解決患者投訴的問題，會對患者滿意度、忠誠度、信任感產(chǎn)生最大影響，從而將轉(zhuǎn)變成醫(yī)院的信譽(yù)度和盈利。
(2)提高差異化服務(wù)。為了吸引更多的顧客，應(yīng)為其提供一些區(qū)別于其他醫(yī)院的服務(wù)，使他們的不同需求都得到相應(yīng)滿足，并超越他們需求的期望值，達(dá)到高度滿意，以差異取勝。如：保證醫(yī)院的醫(yī)療服務(wù)方便快捷，努力消除“三長一短”(掛號收費(fèi)時間長、候診時間長、取藥時間長、診療時間短)現(xiàn)象，方便廣大患者就醫(yī)。隨著社會的發(fā)展，文明程度不斷提高，人們對環(huán)境質(zhì)量的要求越來越高，維護(hù)好醫(yī)院醫(yī)療環(huán)境的衛(wèi)生，為患者提供舒適、整潔、溫馨、順暢的就醫(yī)空間，是醫(yī)院生存發(fā)展的需要;推行面帶微笑服務(wù)，注重病人的感受，以稱呼全名或尊稱，而不是叫床號。這些親情化服務(wù)會讓患者體會到醫(yī)院的人文關(guān)懷，提高顧客滿意度。
(3)建立“以病人為核心、以質(zhì)量為關(guān)鍵、以服務(wù)為重點(diǎn)、以營銷為目的”的滿意度調(diào)查。定期對住院、門診病人進(jìn)行滿意度調(diào)查，收集全院出院患者信息做客戶電話回訪。將滿意度調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、公布，并提出改進(jìn)意見，不斷地提高醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療服務(wù)水平，擴(kuò)大醫(yī)院病人收容量，實(shí)現(xiàn)醫(yī)院持續(xù)健康發(fā)展。
4、向亞健康市場進(jìn)軍。衛(wèi)生部組織資料報告：只有5%是健康的人，20%是有疾病需要治療的人，其中大部分75%的人都處于亞健康。隨著人們健康意識越來越強(qiáng)，人們通過體檢來了解自己身體狀況，做到預(yù)防為主，治療為輔。我院體檢中心以優(yōu)惠卡的形式從單一的針對單位職工體檢向社區(qū)、農(nóng)村發(fā)展，策劃推出系列體檢卡，卡上所有項(xiàng)目均按醫(yī)院規(guī)定價格給予一定的折扣優(yōu)惠。針對不同人群設(shè)置不同名稱、體檢內(nèi)容和價格，比如針對普通人群的常規(guī)體檢、針對老年人的保健體檢、針對女性健康體檢、針對工薪階層的健康體檢，體檢結(jié)果由資深醫(yī)生進(jìn)行解讀，并以書面形式寫出保健建議。如果發(fā)現(xiàn)體檢者有潛在病癥，醫(yī)院將指派專家或?qū)？漆t(yī)生幫助其制定個性化的保健與治療方案，來吸引龐大的社會群體，拓展醫(yī)院業(yè)務(wù)，提高醫(yī)院經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。
5、有針對性地做一些宣傳。任何一個公司或者醫(yī)院要長期穩(wěn)定發(fā)展，宣傳是不可缺少的。構(gòu)建媒體宣傳平臺，與林西地區(qū)媒體建立好關(guān)系，采取媒體報道、宣傳欄、宣傳手冊、宣傳片等不同的宣傳方式，面向社會大力宣傳醫(yī)院特色?？?、品牌服務(wù)、新技術(shù)、新項(xiàng)目、醫(yī)院名醫(yī)等。利用大型活動及社會公益行為宣傳醫(yī)院，規(guī)范科室宣傳欄制作，引導(dǎo)患者方便就醫(yī)，達(dá)到不斷塑造醫(yī)院良好社會形象，提升醫(yī)院核心競爭力。
食堂策劃方案篇六
活動名稱：
活動背景:。
參與對象：
xxx。
活動內(nèi)容：
每個人都有一個名字，每個名字中都包含著父母對我們的殷切希望。每個名字都別有一番風(fēng)味，也可以從側(cè)面反應(yīng)一個人的性格和素養(yǎng)。一個好的名字會令他人印象深刻，從而贏得他人的好感，所以要想改變師生對學(xué)校食堂的固有印象，突出大眾和清真食堂自身的特色，為每個食堂賦予一個寓意深刻、富有內(nèi)涵的名字顯然是必要的。
西北黃土之地，放眼遠(yuǎn)眺，遍地灰黃，一片蕭瑟落敗之景象。身居此種自然環(huán)境下，學(xué)生的心里自然會有一定落差，而食堂灰白的色調(diào)和千篇一律、毫無特色的裝修風(fēng)格使得學(xué)生從心理上對食堂難以產(chǎn)生好感;加之食堂人口流動大，人群熙熙攘攘、噪聲嘈雜愈發(fā)降低了食堂在學(xué)生心中的滿意度。為改觀這一現(xiàn)狀，我們應(yīng)在食堂的裝修上下力度，盡量使用藍(lán)色、綠色等親近自然的顏色，并注重色調(diào)之間的協(xié)調(diào)，以降低學(xué)生在視覺上因色差過大而造成的不適應(yīng)。
每個文化都有自己的特色，既然有特色我們就應(yīng)該加以利用。大眾一食堂應(yīng)該盡量體現(xiàn)我中華主流文化特色，在裝修風(fēng)格上走中國風(fēng)路線。以歲寒三友：松、梅、竹為主圖，配以詩詞歌賦于其上，既在色彩上做到了鮮明和諧又體現(xiàn)了我國古老的文化底蘊(yùn)，可謂一舉兩得。
一個企業(yè)能夠立足的根本不是雄厚的財(cái)力，而是服務(wù)于人的態(tài)度。如果沒有一個良好的服務(wù)態(tài)度，即使企業(yè)基礎(chǔ)條件再好，也不會做大做強(qiáng)，反而可能因此走到破產(chǎn)邊緣。故食堂應(yīng)將員工的服務(wù)態(tài)度列入員工發(fā)展評估之中，對服務(wù)態(tài)度好的員工進(jìn)行提拔或獎勵，對服務(wù)態(tài)度差的員工進(jìn)行批評教育，使食堂與學(xué)生之間的關(guān)系更加親密融洽。
活動流程：
1.為食堂起名字(可通過募集名字的方法使得全校學(xué)生都能參與其中);。
2.實(shí)地考察，作出裝修設(shè)計(jì)方案;。
3.購買裝修材料;。
4進(jìn)行裝修;。
活動預(yù)算：
背膠：300元。
人工費(fèi)：1000元。
總費(fèi)用：4800元。
食堂策劃方案篇七
秋至，火鍋類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，如何吸引淮安市場已經(jīng)成為重中之重!如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為公司的頭等大事。如何掃除消費(fèi)者選購“盲區(qū)”，必須組織一場以部分熱銷產(chǎn)品帶動全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
媒體造勢。
為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要?！稉P(yáng)子晚報》是江蘇第一大報，為全球報刊發(fā)行量百強(qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“全民熱起來”。重在借助揚(yáng)子晚報的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌錾系闹群陀绊懥?。在活動前兩周我們就開始在《揚(yáng)子晚報》投放整版“全民熱起來”硬廣，并進(jìn)行公交報站器廣告，通過媒體先進(jìn)行市場預(yù)熱，為后邊銷售打好基礎(chǔ)。
活動安排。
1、活動時間為12月1日-12月31日。在品牌促銷讓利方面，12月是銷售的旺季，因此促銷成為活動主推項(xiàng)目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷讓利，如：涮羊肉、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋等系列產(chǎn)品為一套系的促銷。這樣安排活動，使每周都有新內(nèi)容，給消費(fèi)者進(jìn)行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內(nèi)容充實(shí)豐滿。
2、周一到周五“吃就送”，以吃送搭贈(面類產(chǎn)品和飲料的捆綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。
3、公益活動：本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?我的學(xué)業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣表真情活動。義賣表真情活動在獻(xiàn)愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。
5、活動期間還邀請淮安辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，淮安分公司老總親自演講，為活動造勢!
活動執(zhí)行。
一、部門協(xié)調(diào)。
此次活動牽涉到企劃、銷售、財(cái)務(wù)、推廣、儲運(yùn)等多個部門。
1、事前責(zé)任明確。
由于此次“全民熱起來”活動涉及眾多部門，事先對各個部門進(jìn)行了動員協(xié)調(diào)會，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責(zé)任到人。企劃部負(fù)責(zé)整個活動的執(zhí)行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設(shè)計(jì)、軟文撰寫、pop制作;推廣部負(fù)責(zé)促銷、導(dǎo)購人員的培訓(xùn)、管理，商場堆頭布置、現(xiàn)場海報、pop管理，活動現(xiàn)場管理等;儲運(yùn)部負(fù)責(zé)檢查庫存，確保及時補(bǔ)貨;銷售部負(fù)責(zé)維持好現(xiàn)場秩序。
2、做好各項(xiàng)活動準(zhǔn)備。
在“全民熱起來”活動進(jìn)入倒計(jì)時階段，對各項(xiàng)工作進(jìn)行準(zhǔn)備，保證活動順利進(jìn)行。
場地準(zhǔn)備：確定活動場地，尤其使活動期間戶外活動的展示、搭臺，必須提前做好。
物料準(zhǔn)備：根據(jù)活動的規(guī)模，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應(yīng)該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、pop等的布置工作應(yīng)該在活動前一天晚上做好，避免活動當(dāng)天匆忙去做，更不要在活動高峰期做，免得引起現(xiàn)場混亂，給活動造成不便。
人員準(zhǔn)備：確定活動現(xiàn)場指導(dǎo)、派單員、產(chǎn)品促銷員?；顒悠陂g，導(dǎo)購、促銷人員、策劃負(fù)責(zé)人員應(yīng)該提前到位，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標(biāo)價。策劃負(fù)責(zé)人全程跟進(jìn)，了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，及時改善調(diào)整，并對促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場輔導(dǎo)。
3、人員培訓(xùn)。
“全民熱起來”人員培訓(xùn)分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動培訓(xùn);第二部分為促銷、導(dǎo)購人員針對性銷售培訓(xùn)。
(1)、執(zhí)行人員培訓(xùn)由活動測劃負(fù)責(zé)人全程指導(dǎo)培訓(xùn)，以口頭、書面、圖示及現(xiàn)場演示等方式，充分說明方案內(nèi)容，讓每一個執(zhí)行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項(xiàng)及活動統(tǒng)一宣傳口徑。準(zhǔn)備工作責(zé)任到人，規(guī)定完成時間、檢核人，活動前確保各項(xiàng)工作到位。
(2)、導(dǎo)購人員的針對性培訓(xùn)。
導(dǎo)購、促銷人員是整個活動執(zhí)行過程中的核心，其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽(yù)，因此要對其做針對性比較強(qiáng)的銷售技巧培訓(xùn)，讓導(dǎo)購、促銷人員更深刻明確活動目的和政策，掌握推銷技巧。推銷技巧培訓(xùn)包括推銷心態(tài)(推銷從顧客第一次拒絕開始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷的技巧是積極主動)、推銷話術(shù)(消費(fèi)者異議回答話術(shù)、目標(biāo)消費(fèi)者)等的培訓(xùn)。
活動評估。
經(jīng)過這次活動的開展，很好地宣傳了火鍋底料的影響力和在民眾中的美譽(yù)度，擴(kuò)大了市場占有份額，同時也提升了銷量，并拉動了面類產(chǎn)品的銷量，總體來說是比較成功的!
食堂策劃方案篇八
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)新《食品安全法》和云南省教育廳11部門聯(lián)合下發(fā)的文件精神，提升學(xué)生食堂精細(xì)化管理水平，按照“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”的管理模式，推廣“6t”無視管理，實(shí)現(xiàn)食堂管理現(xiàn)代化，確保食品安全，改善服務(wù)，保障師生員工的切身利益奠定堅(jiān)實(shí)的而基礎(chǔ)。通過實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持為學(xué)服務(wù)。
（一）健全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任。
鄭朝卿張會芹等，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責(zé)是：
校長：王回蘭全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
分管副校長：楊丕儀
1、具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
2、制定食堂管理制度，審核師生進(jìn)餐食譜。
3、負(fù)責(zé)食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
4、食堂領(lǐng)班的聘請。
總務(wù)主任：楊雙明
1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進(jìn)餐，抓進(jìn)餐服務(wù)質(zhì)量。
3、負(fù)責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。
4、審核食堂采購。
5、抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。
6、負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)管理。
定菜、驗(yàn)菜：鄭朝卿張會芹
1、負(fù)責(zé)食定菜驗(yàn)菜工作。
2、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。
3、負(fù)責(zé)食堂原材料的保管。
4、驗(yàn)收登記采購的原材料。
3、發(fā)放原材料。
4、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。
工人領(lǐng)班：鄭朝卿
1、全面負(fù)責(zé)食堂生產(chǎn)服務(wù)管理。
2、組織生產(chǎn)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)工人管理。
（二）體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運(yùn)作模式。
食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理，不承包或變相承包給個人進(jìn)行盈利性經(jīng)營。
1、學(xué)校派人員全面管理，主要由分管食堂工作的副校長、總務(wù)主任、食堂采購員全權(quán)負(fù)責(zé)。
2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。學(xué)校每月定期盤庫。
3、為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品打給學(xué)生，學(xué)生進(jìn)餐完畢，并對餐具消毒。負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。
（三）規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實(shí)行精細(xì)管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室
學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、消毒柜、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：
（1）粗加工間
食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配
備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的`水池分開。
（2）切配間
切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘?jiān)?；墻壁、鐵皮天花板的油漆無脫落、無霉斑；室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱（桶），加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束，應(yīng)及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
（3）烹調(diào)間
加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。
做到無油污、無積灰、無食物殘?jiān)?、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
食堂策劃方案篇九
1、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全：圍繞學(xué)生集體用餐食品安全，按照《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學(xué)校食堂管理制度》及縣教育局相關(guān)要求，主要檢查學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。
2、學(xué)校飲用水衛(wèi)生：學(xué)校切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問題，提供開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。對自備水源、供水設(shè)施及管道的防護(hù)和管理，落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應(yīng)經(jīng)縣衛(wèi)生部門檢測合格后，方可作為供水水源。
學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時對學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。
治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
（二）建立長效機(jī)制，鞏固檢查效果。學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)縣教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全縣創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
（三）開展教育培訓(xùn)，提高安全意識。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
（四）加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為；對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的`案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。
（五）做好檢查總結(jié)，及時上報信息。學(xué)校要確保每月至少對學(xué)校檢查一次以上。
食堂策劃方案篇十
為保證師生能吃上經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、可口的飯菜，充分體現(xiàn)公平、公開、公正的競爭原則，根據(jù)相關(guān)文件精神，學(xué)校決定與有資質(zhì)，有相關(guān)工作業(yè)績的飲食服務(wù)公司洽談學(xué)校本部、分部食堂托管經(jīng)營的事宜，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)說明如下：
由飲食服務(wù)公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到學(xué)校進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為學(xué)校師生員工提供優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。由飲食服務(wù)公司每月按食堂營業(yè)收入的固定百分比向?qū)W校上交管理費(fèi)、餐具折舊費(fèi)。托管經(jīng)營時間原則上為一年一簽。x年x月x日到x月x日補(bǔ)課期間為餐飲服務(wù)公司托管經(jīng)營食堂的試用期。在試用期內(nèi)，師生對食堂食品、衛(wèi)生大部分滿意，學(xué)校方能與餐飲服務(wù)公司簽訂正式食堂托管經(jīng)營合同。一年后，如師生對食堂食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生的測評達(dá)到較高滿意度，（由學(xué)校與餐飲服務(wù)公司一起對師生進(jìn)行滿意度測評），學(xué)?？膳c餐飲服務(wù)公司簽訂3年合同。
由學(xué)校組織教師代表與有意向托管經(jīng)營學(xué)校食堂的飲食服務(wù)公司一對一洽談托管經(jīng)營事宜。
1、飲食服務(wù)公司托管經(jīng)營其他學(xué)校食堂的成功經(jīng)驗(yàn)。
2、飲食服務(wù)公司如托管經(jīng)營我校食堂的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式和增加花色品種和提高飯菜質(zhì)量的具體做法。
3、飲食服務(wù)公司對食品原輔料進(jìn)貨渠道的把關(guān)控制。
4、飲食服務(wù)公司的托管經(jīng)營我校食堂每月交納的管理費(fèi)、折舊費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及交納方式。（食堂營業(yè)收入的固定百分比）。
5、飲食服務(wù)公司供餐標(biāo)準(zhǔn)
（1）飲食服務(wù)公司的托管經(jīng)營我校食堂一日三餐的花色品種、大眾套餐（一葷一素、一葷兩素、兩葷兩素）的售賣給價格。
（2）早餐主食品種不少于4樣，中餐及晚餐主菜副菜品種不少于16樣，三天內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)（中餐及晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng)）。為滿足不同消費(fèi)群體的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒、特色菜、面食共師生自由選擇。
（3）飲食服務(wù)公司要本著服務(wù)教育、薄利多銷的經(jīng)營原則，其毛利不得高于20%。餐飲服務(wù)公司要闡述其具體的經(jīng)營成本控制措施。
x年x月x日上午8：30開始，學(xué)校二樓會議室
法人授權(quán)的委派書及法人和受派人的身份證復(fù)印件。
（一）飲食服務(wù)公司
1、餐飲服務(wù)公司須遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生安全法》、《中華人民共和國勞動法》等相關(guān)法律，在法律允許許可的范圍內(nèi)自主經(jīng)營。
2、飲食服務(wù)公司須按學(xué)校規(guī)定的作息制度按時做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐，所經(jīng)營的品種不得與學(xué)校小賣部經(jīng)營的品種相同。
2、飲食服務(wù)公司須每月向甲方提供“成本核算經(jīng)營表，每周一上午向?qū)W校員工公布本周每日食譜，認(rèn)真執(zhí)行合同約定的供餐售賣標(biāo)準(zhǔn)、份量，提高飯菜質(zhì)量，做到可口、衛(wèi)生、花色品種豐富。
3、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每餐專人消毒，并認(rèn)真做好消毒登記；廚房工作人員均持健康證、穿整潔工作服上崗，并遵守學(xué)校一切規(guī)定。
4、蔬菜、肉類、油類等食品的進(jìn)貨渠道要公開張貼，要獲得食藥局監(jiān)認(rèn)。
5、飲食服務(wù)公司提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮、留洋。如售賣的食品不清潔或變質(zhì)、過期，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次解除合同。如造成嚴(yán)重后果須承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
6、餐飲服務(wù)公司設(shè)專人代表與學(xué)校協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改進(jìn)。
7、配合學(xué)校作好與食堂、衛(wèi)生等相關(guān)的迎檢工作。
8、飲食服務(wù)公司在托管食堂期間要做好所聘用員工的安全教育，其人員發(fā)生的任何意外事故均由公司自行負(fù)責(zé)。
（二）學(xué)校
1、學(xué)校需為飲食服務(wù)公司提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿。
2、學(xué)校管理人員可進(jìn)入食堂并對廚房采購、食品原輔料、所售賣食品、餐具消毒及廚房就餐衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出整改意見，飲食服務(wù)公司必須馬上予以整改。
食堂策劃方案篇十一
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，特制訂食堂工作方案如下：
一、要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
三、嚴(yán)把食品采購、運(yùn)輸、儲藏關(guān)，已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不進(jìn)入食堂，以防食物中毒。
四、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
五、食品要保持清潔衛(wèi)生，夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作，冬季要做好保溫工作。
六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)及時，少采勤購，搞好價格成本核算。
七、正確處理工作人員之間的關(guān)系，要友好協(xié)作。
八、工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會客。定期洗澡、理發(fā)，不留過長指甲，不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔，始終保持清潔衛(wèi)生有序。
食堂策劃方案篇十二
服務(wù)范圍：機(jī)關(guān)單位食堂、事業(yè)單位食堂、行政機(jī)構(gòu)的團(tuán)膳。
機(jī)關(guān)單位食堂一般為非經(jīng)營性、福利型的食堂，它的運(yùn)營涉及到單位工作人員的切身利益和后勤經(jīng)費(fèi)的控制及帳務(wù)處理，是后勤工作重點(diǎn)、難點(diǎn)之一。為減輕單位后勤負(fù)擔(dān)，規(guī)避食堂用人風(fēng)險，提高用餐服務(wù)質(zhì)量，單位食堂運(yùn)營通常采取對外托管形式。現(xiàn)在先給您介紹以下食堂的主要托管形式。
全托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負(fù)責(zé)，其管理費(fèi)用及利潤定額包干，飲食制作由托管單位靈活安排，使用的原材料由托管單位采購。人員工資、福利由發(fā)包單位負(fù)責(zé)，食堂日常支出的費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)定期劃撥，定期接受審查、審核。此模式比較適合未設(shè)食堂專管理機(jī)構(gòu)人員的，且用餐人數(shù)50人以下的單位，它有利于減輕單位后勤負(fù)擔(dān)和成本控制，便于從瑣碎的事務(wù)中解脫出來，但不便于飲食質(zhì)量的控制。
半托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負(fù)責(zé)，其管理費(fèi)用及利潤定額包干（一般按人員的工資額的20%提?。?。人員工資、福利、考核、飲食原材料費(fèi)用及采購由發(fā)包單位負(fù)責(zé)，日常飲食按供應(yīng)的原材料制作。
此模式對設(shè)有食堂專門管理機(jī)構(gòu)/人員的，且用餐人數(shù)50-80人的單位比較適合，它有利于食堂財(cái)務(wù)管理和飲食質(zhì)量的保障，但不便食堂成本控制，比較容易造成浪費(fèi)。
飯?zhí)贸邪Ｊ绞程谜w承包，承包單位自主運(yùn)營和管理，發(fā)包單位不參加管理和不直接貼補(bǔ)費(fèi)用，單位免費(fèi)提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備，有條件者并提供廚房員工宿舍，免費(fèi)提供水、電、燃料費(fèi)用。其他食堂費(fèi)用均從飲食銷售中盈取，飲食價格參照市場價格適當(dāng)折扣。
此模式比較適合就餐人數(shù)100以上，且就餐人數(shù)比較穩(wěn)定的單位，它有利于徹底減輕發(fā)包單位的后勤負(fù)擔(dān)，但不利于飲食質(zhì)量的保障。
單位食堂菜譜推薦。
一）周一。
1、早餐：豆?jié){1杯、菜肉蒸包100克-200克、桔子1個。
2、午餐：宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭。
3、晚餐：清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭。
二）周二。
1、早餐：甜牛奶、面包、果醬。
2、中餐：米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜。
3、晚餐：白切豬肉、油燜茄子。
三）周三。
1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。
2、中餐：米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。
3、晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜。
四）周四。
1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。
2、中餐米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。
3、晚餐米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜。
五）周五。
1、早餐：粥、肉松、糖包、什錦醬菜。
2、中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯。
3、晚餐：米飯、黃魚、炒四季豆。
1、單位人員整體人數(shù)少，食堂規(guī)模小，肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點(diǎn)配送困難，肉類、蔬菜類食品零買價格相對偏高。
2、單位一般是靈活自由就餐政策，又加之在市中心離家近，不會像工廠那樣強(qiáng)制員工定點(diǎn)就餐，這樣會導(dǎo)致用餐預(yù)約制度落實(shí)不到位，導(dǎo)致按標(biāo)準(zhǔn)制作餐飲比較困難，食堂實(shí)際用餐人次相對不穩(wěn)定，會偏少，質(zhì)量及數(shù)量供應(yīng)均會受到一定的影響，有時給食堂造成一些浪費(fèi)，致使食品攤派原材料成本較高。
3、因肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點(diǎn)配送困難，零買無法索取正規(guī)發(fā)票，致使食堂消費(fèi)帳務(wù)處理困難。
解決方案。
1、鑒于食堂實(shí)際用餐人次少，食品原材料攤派成本較高，食堂經(jīng)費(fèi)建議按單位工作總?cè)藬?shù)和標(biāo)準(zhǔn)整體計(jì)提劃撥，由托管單位建帳代管，定期按程序接受審查、審核。
2、鑒于食堂用餐人數(shù)不穩(wěn)定，菜肴、營養(yǎng)配餐比較困難，日常食品原材料采購建議采取靈活方式安排，但整體費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3、鑒于食堂日常使用原材料無正規(guī)票據(jù)，白條較多。為規(guī)范財(cái)務(wù)管理，方便帳務(wù)處理。食堂日常開支的費(fèi)用建議定期按標(biāo)準(zhǔn)從代管經(jīng)費(fèi)結(jié)算核帳，發(fā)票由托管單位出具。經(jīng)費(fèi)節(jié)余部分可安排職工福利和不定期改善食堂伙食。
4、為規(guī)范食堂經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支的管理，建議制定食堂經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支管理辦法，明確經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支的標(biāo)準(zhǔn)、審批程序。
食堂策劃方案篇十三
隨著社會的發(fā)展，衛(wèi)生安全越來越受人們的關(guān)注。學(xué)生是祖國新鮮的血液，學(xué)生的健康安全牽動著千萬家庭的心。所以學(xué)校食堂衛(wèi)生安全成為大家所關(guān)注的'焦點(diǎn)。
二、活動目的。
給廣大師生提供了解食堂的機(jī)會，讓大家監(jiān)督食堂的工作，對食堂放心，推動食堂建設(shè)。
三、活動地點(diǎn)。
老食堂一、二樓。
四、主辦單位。
湖南城市學(xué)院學(xué)生權(quán)益維護(hù)部伙管會。
五、活動對象。
湖南城市學(xué)院所有師生。
六、報名方式。
將自己所在院系、學(xué)號、姓名、聯(lián)系方式寫好交到新食堂五樓維權(quán)部文件夾里。
七、具體安排。
1.由伙管會成員帶領(lǐng)參觀食堂各個角落；
2.參觀人員可拿餐盤到食堂免費(fèi)試吃一些食品；
3.參觀人員在活動結(jié)束后反饋一些意見，并提出一些對食堂的建議。
八、注意事項(xiàng)。
1.參觀食堂時，參觀人員不得嚼檳榔、不得抽煙。
2.不得大喊大叫，影響食堂工作人員工作。
3.不得隨意觸摸食堂的工作機(jī)器參觀食堂活動策劃書此活動最終解釋權(quán)歸湖南城市學(xué)院伙管會所有。
湖南城市學(xué)院伙管會。
食堂策劃方案篇十四
“鈴鈴鈴……”
第四節(jié)課的下課鈴響了，同學(xué)們像往常一樣，一窩蜂似的涌出教室，似乎立即脫掉了課堂上斯文的外衣，換上輕便的武功服，都以最快速度爭先恐后地往食堂沖去，目的只有一個——占領(lǐng)最有利的位置，盡快慰勞正在咕咕叫喚的肚子。
只一會兒的功夫，本來安安靜靜的食堂就變得熱鬧起來了，仿佛金庸筆下的武林圣地——華山。你看，這里已擠滿了各路武林豪杰，他們正在運(yùn)功——喘氣，以恢復(fù)自己的內(nèi)力?？磥韯偛诺妮p功比試也頗為激烈，一定耗費(fèi)了他們不少的內(nèi)力了。
正當(dāng)各路豪杰暗暗慶幸自己已占據(jù)了滿意的有利位置的時候，食堂門口突然出現(xiàn)了幾條大漢，他們背光而來，看不清臉面，只黑黑的一團(tuán)，風(fēng)兒吹起他們的冬裝外套，恰如斗蓬飄起，真有點(diǎn)大俠的味道。
莫非他們就是傳說中的東邪西毒南帝北丐？！
人群出現(xiàn)了一陣騷動。
一場大戰(zhàn)——食堂“論劍”，一觸即發(fā)。
只見那東邪先發(fā)制人，他使出輕功水上飄，腳趾一點(diǎn)地，閃過了裁判——紀(jì)檢員，一臉陰邪地插進(jìn)了一支隊(duì)伍中，接著冷眼望了望他身后剛出道的同門師兄弟，得意地笑了笑，便轉(zhuǎn)過頭去，專心地物色著將要到口的美味。
西毒見狀，也不甘示弱，他看似漫不經(jīng)心地緩慢踱步，實(shí)則兩只賊眼四處滴溜，趁裁判一不注意，便以迅雷不及掩耳之勢走到正在專心排隊(duì)的一個人身邊，迅速遞出飯卡，接著兩手插向褲兜，嘻皮笑臉地走開了。
南帝對著北丐笑了笑，使出輕功，蜻蜓點(diǎn)水似的徑直來到隊(duì)伍最前頭，到了領(lǐng)飯的窗口邊，極其自然地假裝拿起一個勺子，還沒等紀(jì)檢員反應(yīng)過來，他已如閃電一般閃入了隊(duì)伍中，像是隱了形。各路豪杰只好干瞪眼，嘴吧也張成了“0”型，只能驚嘆南帝的“功夫了得”了。
食堂“論劍”還在繼續(xù)，而且每天都在食堂里上演著。各路豪杰都在加緊修練功力，以便在下一日的爭霸賽中出人頭地。
江湖爭霸愈演愈烈，而我們期待食堂“論劍”每次都能公平的進(jìn)行。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食堂策劃方案篇十五
一、活動名稱：
xx年度“我最喜愛的食堂窗口”評選活動。
二、活動宗旨：
通過這次活動，支持和鼓勵食堂師傅和工作人員的工作，并調(diào)動工作人員的積極性，提高學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量、優(yōu)化衛(wèi)生環(huán)境、改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，保障學(xué)生權(quán)益，塑造良好的校園飲食文化，促進(jìn)節(jié)約型和諧型校園的推進(jìn)和發(fā)展。同時加強(qiáng)后勤服務(wù)集團(tuán)與同學(xué)之間的聯(lián)系，從而能促使其能夠更好的為廣大師生服務(wù)，使在校師生有一個健康、文明的就餐的環(huán)境，共造農(nóng)大和諧校園。
三、活動背景：
目前，學(xué)校食堂存在飯菜質(zhì)量低、餐具不衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度差等問題，同學(xué)們對此反應(yīng)較為強(qiáng)烈。食堂餐飲的服務(wù)水平直接關(guān)系到同學(xué)們的切身利益，為了更利于同學(xué)們健康生活、完成學(xué)習(xí)任務(wù)，希望食堂工作人員做好本職工作，為同學(xué)們提供貼心服務(wù)，也希望同學(xué)們對工作人員懷有一顆感恩的心。
四、主辦方：
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)生會。
五、時間、地點(diǎn)：
時間：xx年十月中下旬。
活動地點(diǎn)：一餐二餐，回餐內(nèi)部以及一餐小廣場。
六、活動評選對象：
一餐二餐還有回餐所有編制在內(nèi)的食堂窗口和食堂師傅。
七、活動參與對象：
我校全體在校師生。
八、活動內(nèi)容策劃：
具體活動細(xì)則安排如下：
a、將人員進(jìn)行分為兩大組一小組，一大組負(fù)責(zé)一餐食堂，另一大組負(fù)責(zé)二餐食堂，小組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)回餐。每組一個負(fù)責(zé)人。大組再分為兩個小組，1號組負(fù)責(zé)一樓2號負(fù)責(zé)二樓。進(jìn)行對各個窗口的統(tǒng)計(jì)編號。
b、收集參賽食堂的資料包括他們的口號、窗口前的合影、以及他們所做的食物（面或米飯），做成展板形式宣傳一周。
c、評選階段細(xì)則：
一、宣傳：
1.在一餐小廣場放展板，在食堂門口放宣傳板，在放筷子那貼宣傳單。
2.請校廣播站做相關(guān)宣傳，在新浪微博注意相關(guān)宣傳。
3.組織全校學(xué)生投票同時進(jìn)行現(xiàn)場宣傳。
二、活動具體流程：
1組織本部人員對食堂窗口進(jìn)行統(tǒng)一編號，此編號為最終活動編號，投票人員將根據(jù)師傅的編號進(jìn)行投票。
2在每個窗口設(shè)置標(biāo)語，進(jìn)行宣傳，讓更多的同學(xué)了解并關(guān)注這項(xiàng)活動。
3周一周二兩天進(jìn)行食堂窗口調(diào)查，做出十張食堂窗口名稱表，以備現(xiàn)場調(diào)查問卷記名投票使用。
4與調(diào)研部協(xié)商作出一份關(guān)于食堂窗口的調(diào)查問卷，周三周四在距離食堂大概二十到五十米的距離設(shè)立投票箱，同時做現(xiàn)場宣傳，號召廣大師生進(jìn)行現(xiàn)場投票并做調(diào)查問卷，對食堂提出相關(guān)建議。
5活動結(jié)束之后，總結(jié)調(diào)查問卷，并頒發(fā)錦旗，公布結(jié)果。
6通知各院學(xué)生會相關(guān)人員前來開會，告知相關(guān)事宜，并讓各院推選出一名伙食管理委員會成員參與投票。
7現(xiàn)場投票活動持續(xù)三天，投票箱進(jìn)行密封處理，由權(quán)益部和生活部帶回進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理。
8食堂管理委員會成員對食堂窗口進(jìn)行檢查并投票。
9由權(quán)益部和生活部進(jìn)行票數(shù)統(tǒng)計(jì)最后按照70%投票，30%其他標(biāo)準(zhǔn)（同學(xué)們交回來的調(diào)查表）的要求評選出前20強(qiáng)，并做宣傳板對其宣傳。
10之后進(jìn)行為期三天的觀察：分派多媒體信息部和生活部的人員對參賽食堂窗口進(jìn)行實(shí)地考證，在各個窗口服務(wù)過程中拍照，對購餐學(xué)生進(jìn)行采訪等。
最終根據(jù)評價結(jié)果40%，后期觀察30%，調(diào)查問卷20%，及綜合比較10%對各個窗口進(jìn)行總評。
九、獎設(shè)設(shè)置：
1、根據(jù)所有調(diào)查最終憑選出一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名，最佳服務(wù)獎1個，并頒發(fā)錦旗。
2、進(jìn)行頒獎儀式，邀請部分領(lǐng)導(dǎo)參加活動頒發(fā)證書和錦旗，具體的現(xiàn)場布置、場地設(shè)計(jì)由宣傳部進(jìn)行安排，并對獲獎的食堂師傅（窗口）進(jìn)行后期的宣傳，在窗口上貼出標(biāo)志，懸掛錦旗。
三、頒獎：
1、根據(jù)所有調(diào)查最終憑選出一食堂一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名，健康窗口獎1個，最佳服務(wù)獎1個，共5名獎項(xiàng)；二食堂一等獎1名，二等獎1名，三等獎3名（面食、米飯、其他），健康窗口獎1個，最佳服務(wù)獎1個。
2、進(jìn)行頒獎儀式，邀請部分領(lǐng)導(dǎo)參加活動頒發(fā)證書和錦旗，具體的現(xiàn)場布置、場地設(shè)計(jì)由宣傳部進(jìn)行安排，并對獲獎的食堂窗口進(jìn)行后期的宣傳，在窗口上貼出標(biāo)志，懸掛錦旗。
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)生會。
xx年10月9日。
食堂策劃方案篇十六
引言：一個良好的衛(wèi)生節(jié)儉習(xí)慣能體現(xiàn)出一個人的品德特點(diǎn)，也是營造一個溫馨環(huán)境的必要條件，為了營造一個舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境，也給同學(xué)們一個培植良好習(xí)慣的時機(jī)，院生活部將一個”食堂節(jié)糧溫馨小提示”的運(yùn)動。介紹如下：
一、運(yùn)動目標(biāo)。
1。為同學(xué)們創(chuàng)立一個建立“大學(xué)內(nèi)練素質(zhì)，外素形象”的平臺，也為我們的生活增長一份綠色，減少一份資源浪費(fèi)。
2。為10屆生活部成員供給了一個動手動腦的時機(jī)，讓他們在運(yùn)動中磨煉自己，展現(xiàn)自己，觀察他們對事情的積極性。
二、運(yùn)動宗旨。
1。提倡節(jié)儉糧食，爭做文明大學(xué)生。
2。帶動部門成員的積極性，增進(jìn)部門成員的情緒。
三、運(yùn)動地點(diǎn)：食堂一樓。
四、運(yùn)動舉辦方：院生活部。
五、參加運(yùn)動人員：院生活部整個新成員。
六、運(yùn)動光陰：9月20日。
七、為運(yùn)動做的籌辦：
1。制作出各式各樣的小卡片。
2。羅列出節(jié)糧的標(biāo)語。
3。分配部門成員的'工作，負(fù)責(zé)把卡片貼在食堂的每張桌角上。
八、運(yùn)動負(fù)責(zé)人：院生活部。
雖然只是一次小小的運(yùn)動，盼望能為同學(xué)們營造精巧優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻(xiàn)，我們的生活需要我們?nèi)リP(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴，同時也盼望這次運(yùn)動能夠引起同學(xué)們的器重，節(jié)儉糧食，節(jié)儉資源，創(chuàng)立精巧校園，爭做文明大學(xué)生！
院生活部。
20xx—9—15。
食堂策劃方案篇十七
我校的食堂是師生就餐和休息的重要場所，同時也是為全校師生生活提供各種便利的地方，他們的發(fā)展關(guān)系著全校師生的健康和利益，隨著師生們對生活環(huán)境要求的不斷提高。而要作為優(yōu)秀的食堂及師生們滿意的食堂，他所要提供的不僅僅是物美價廉的優(yōu)秀產(chǎn)品，而是口感鮮美的佳肴。這樣才會給全校師生帶來愉悅的生活環(huán)境。在當(dāng)前的情況下，積極的建設(shè)一個和諧食堂環(huán)境和良好的競爭環(huán)境顯得尤為重要。
二．活動目的。
為了增進(jìn)全校師生對我校食堂的關(guān)注以及對學(xué)生會的了解，加強(qiáng)師生與食堂的互動與交流；同時為了切身了解學(xué)生的想法和需求，傾聽大家對于檔口的意見和建議，也為了提高食堂的質(zhì)量以及服務(wù)水平，以更好的質(zhì)量服務(wù)廣大師生，充分的體現(xiàn)我校以“學(xué)生”為本，為學(xué)生提供健康美味的菜肴。由此開展這次優(yōu)秀食堂的評選活動。通過大眾點(diǎn)評為平臺的網(wǎng)絡(luò)評選方式展開本次評選活動，相信食堂的良好形象會呈現(xiàn)在全校師生的面前。
三．活動意義。
豐富全校師生的校園文化，加強(qiáng)大家對后勤部門的交流，提高。
廣大師生對食堂的關(guān)注度，了解食堂，提高校園文化層次，使食堂在大家的建議中不斷使自身升華，從而使師生擁有更加優(yōu)良的校園生活環(huán)境。
四、活動主題。
我心目中的最美佳肴。
五、活動宗旨。
體現(xiàn)以學(xué)生為本，服務(wù)學(xué)生的宗旨，也體現(xiàn)學(xué)生會“全心全意為同學(xué)服務(wù)”的宗旨，充分的體現(xiàn)了“魅力工大，最美食堂”。
六、大賽原則。
本次比賽注重公平、公正、公開。力求把食堂最美的一面展現(xiàn)在大家面前。
七、活動對象。
我校全體師生及后勤工作人員。
八、活動時間。
20xx年4月上旬至5月中旬。
九、活動地點(diǎn)。
南村大屏幕前、紅柳廣場。
十、評選方式。
大眾點(diǎn)評自帶評定級別減少了人力統(tǒng)計(jì)的勞動量，即通過客戶端查看商家好評最多，利用網(wǎng)絡(luò)平臺評選出最受學(xué)生喜歡的菜肴。
最優(yōu)點(diǎn)評獎則在參與評選人中產(chǎn)生，在評選中貢獻(xiàn)值最高的三名分別獲一二三等獎，獎品為現(xiàn)金300、200、100元。注：
十一、贊助提供方式：
1、前期準(zhǔn)備。
（1）宣傳。
a、以海報、宣傳單、條幅進(jìn)行宣傳、制作活動宣傳視頻并在南北大屏幕進(jìn)行宣傳。。
b、在校微信平臺及院微信平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
c、在朋友圈和好友動態(tài)進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)活動內(nèi)容宣傳。
（2）溝通協(xié)商：通過校學(xué)生會與后勤管理部門進(jìn)行溝通與協(xié)商，就活動的相關(guān)事宜爭取后勤方面的大力支持。
（3）在南北村大屏幕下置辦活動桌、準(zhǔn)備網(wǎng)線、電腦、提供wifi熱點(diǎn)，所有部員將軟件提前下載到自己的手機(jī)利用qq面對面發(fā)送給參與者。
（4）制作宣傳板。（內(nèi)容：活動目的及參與方式）。
（5）制作衣貼。（“有本事你掃我啊”）。
（6）提前準(zhǔn)備帳篷、桌布、抽獎箱、抽獎券。
2、宣傳活動流程。
a、通過校學(xué)生會給各學(xué)院下發(fā)通知，使用大眾點(diǎn)評軟件為我最喜愛的菜肴投票，各學(xué)院按一定比例要求本學(xué)院參與評選人數(shù)，再由各班長統(tǒng)計(jì)各班參與評選學(xué)生的姓名、學(xué)號、聯(lián)系方式以及團(tuán)購券，最后由各院負(fù)責(zé)人反饋給本次活動負(fù)責(zé)人。
b、活動期間由生活部部員在南村大屏幕前設(shè)攤位供路過學(xué)生參與評選。
c、活動宣傳后期（達(dá)到一定推廣面以后）可以撤除報名點(diǎn)實(shí)行短信或網(wǎng)絡(luò)報名，直至活動評選結(jié)果統(tǒng)計(jì)前。
*活動參與方式：為方便數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次活動盡可能發(fā)掘大眾點(diǎn)評的新用戶。在報名處掃描二維碼（見附件）或自行下載大眾點(diǎn)評客戶端，然后用客戶端掃描二維碼2（見附件）支付0.01元成為大眾點(diǎn)評“真實(shí)存在”用戶，登記個人信息后即可參與活動。
(1)活動參與者可根據(jù)大眾點(diǎn)評操作指南自由點(diǎn)評、添加自己喜歡的商戶，此過程不受約束，但要保證真實(shí)誠信，點(diǎn)評產(chǎn)生的選舉與被選舉數(shù)據(jù)將被將被記入評選數(shù)據(jù)庫。
(2)活動結(jié)尾舉行頒獎典禮，融入部分文藝表演，地點(diǎn)(紅柳廣場)頒發(fā)最美菜肴獎（3商家）和最優(yōu)點(diǎn)評獎（3學(xué)生）活動圓滿結(jié)束。
食堂策劃方案篇十八
第二屆校團(tuán)委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標(biāo)。
促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通，促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂飯菜的漲價的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達(dá)到雙方相互了解，相互支持的.目的。
三、時間：20xx年4月。
地點(diǎn)：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會。
一、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)（黨委，團(tuán)委老師），食堂后勤集團(tuán)主任，學(xué)生會及各社團(tuán)干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團(tuán)，學(xué)生會。
二、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
（1）4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
（2）在校園網(wǎng)及校報上進(jìn)行宣傳，力求達(dá)到最佳的宣傳效果。
（3）主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板（在校區(qū)放置兩塊）。
b、粘貼宣傳海報（彩紙海報）。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進(jìn)行全方位立體宣傳。
e、以“我與食堂，共同發(fā)展”簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
（1）活動準(zhǔn)備。
a、“我與食堂，共同發(fā)展”簽名前期準(zhǔn)備（筆、紙、書桌、禮儀小姐）。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
（2）場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運(yùn)和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場（內(nèi)容安排）：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
（2）17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
（3）17：30至18：30就餐。
（4）18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
（6）19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲（詳情見報幕單及附錄）。
e、大型合唱節(jié)目（所有演員、負(fù)責(zé)人同臺演出）。
f、晚會閉幕。
三、晚會費(fèi)用預(yù)算。
（1）水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤*10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤*10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤*10公斤=40元。
（2）零食類。
a、糖：12.00元/公斤*5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
（3）礦泉水：24.00元/箱*2箱=48元。
（4）會場布置及宣傳費(fèi)用。
a、拉花：8元/個*8個=64元。
b、氣球：7元/袋*8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊*4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
（5）獎品費(fèi)用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計(jì)：635元。
四、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認(rèn)真聽取同學(xué)，社團(tuán)反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗(yàn)。
附錄。
一、精彩文藝節(jié)目。
（1）歌曲十二首（注：學(xué)生會選報五首，食堂選報七首，歌曲形式要大眾化，符合大多數(shù)觀眾的品味）。
（2）小品兩個（注：學(xué)生會和食堂各選報一個，小品的內(nèi)容形式應(yīng)盡量通俗易懂，新穎搞笑）。
（3）舞蹈兩個（由學(xué)生會組織）。
（4）大合唱（曲目為《明天會更好》）。
二、相關(guān)知識競答題。
（1）趣味問答題。
a、阿拉丁有幾個哥哥？答案：三個，因?yàn)橛邪⒗?、阿拉乙、阿拉丙?BR> b、什么眼不能看東西？答案：龍眼。
c、有一個字，我們從小到大都念錯，是什么字？答案：錯。
d、夕陽西下斷腸人在---------？答案：醫(yī)院。
e、紅豆的小孩是誰？答案：南國（紅豆生南國）。
f、什么傘不能遮雨？答案：降落傘。
g、哪一種動物的皮膚最差？答案：大象（橡皮擦）。
h、拿著雞蛋去丟石頭，但雞蛋未破，這是為什么？答案：一手拿雞蛋，一手丟石頭。
i、鹿頭向南，鹿尾向？答案：下。
j、為什么肯德基比麥當(dāng)勞大？答案：肯德基是爺爺，麥當(dāng)勞是叔叔。
(2)趣味猜謎。
a、米湯淋頭（名星）答案：周（粥）潤發(fā)。
b、甲問乙：你丈夫在哪去了？乙就把手上的一碗粥往前一潑。請問乙的丈夫去哪了？答案：非洲（飛粥）。
c、寸步不離答案：如影隨形。
d、死緩（打一成語）答案：無疾而終。
e、一枝紅杏出墻來（成語）答案：對外開放。
f、五句話(成語)答案：三言兩語。
g、細(xì)菌開會答案：無微不至。
h、大熱天，貓，狗等都在氣喘吁吁，只有羊在吃草（成語）答案：揚(yáng)眉吐氣（羊沒吐氣）。
i、言語膚淺答案：陳皮。
j、瞎子吃混沌答案：心里有數(shù)。
三、娛樂游戲說明。
四、工作人員分組及主要工作事宜。
（1）工作組：主要負(fù)責(zé)晚會前的會場布置，晚會期間的音樂播放和晚會結(jié)束后的會場清理。
（2）秩序組：主要負(fù)責(zé)晚會前的觀眾入場安排，晚會期間的秩序維持。
（3）機(jī)動組：主要負(fù)責(zé)一些臨時的事務(wù)。
（4）禮儀組：負(fù)責(zé)來賓和嘉賓的簽名以及觀眾接待和獎品的頒發(fā)等。
注：主持人將在學(xué)生會和食堂各選2名，要求有一定臨時應(yīng)變能力，能夠及時活躍氣氛。
聯(lián)誼排球賽。
比賽規(guī)則以及相關(guān)秩序。
比賽分為兩個小組進(jìn)行，共四個對：美味組，1隊(duì)、2隊(duì)；佳肴組，3隊(duì)、4隊(duì)。比賽中實(shí)行單循環(huán)淘汰制，兩個小組比賽同時進(jìn)行，由美味組和佳肴組的勝利者進(jìn)入下一輪比賽最終決出冠軍。
為達(dá)到次聯(lián)誼賽的最終目的，突出共同參與。所有隊(duì)伍組成將有學(xué)生會選送兩個隊(duì)，食堂選送兩個隊(duì)，每隊(duì)六人。再將學(xué)生會成員和食堂工作人的編排打亂重新組成4個隊(duì)，編排1、2、3、4隊(duì)分成“美味、佳肴”兩個組進(jìn)行比賽。
工作人員安排。
1.從學(xué)生會選兩名裁判負(fù)責(zé)三場比賽的評判。
2.成立秩序維護(hù)組十人，維護(hù)比賽秩序。
啦啦隊(duì)：非參賽人員組成啦啦隊(duì)成員為參賽小組加油助威。
時間：
地點(diǎn)：
費(fèi)用預(yù)算。
橫幅：100元。
獎品：240元。
水：4*3=12元。
紙杯：8元。
總計(jì)：360元。
食堂策劃方案篇十九
第二屆校團(tuán)委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標(biāo)。
促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通，促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂物價上漲的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達(dá)到雙方相互了解，相互支持的目的。
三、時間：xx年4月。
地點(diǎn)：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會。
一）、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委，團(tuán)委老師)，食堂后勤集團(tuán)主任，學(xué)生會及各社團(tuán)干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的'才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團(tuán)，學(xué)生會。
二）、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
(1)4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
(2)在校園網(wǎng)及校報上進(jìn)行宣傳，力求達(dá)到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進(jìn)行全方位立體宣傳。
e、以“我與食堂，共同發(fā)展”簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
(1)活動準(zhǔn)備。
a、“我與食堂，共同發(fā)展”簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
(2)場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運(yùn)和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場(內(nèi)容安排)：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
(2)17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
(3)17：30至18：30就餐。
(4)18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
(6)19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲(詳情見報幕單及附錄)。
e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負(fù)責(zé)人同臺演出)。
f、晚會閉幕。
三)、晚會費(fèi)用預(yù)算。
(1)水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤x10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
(2)零食類。
a、糖：12.00元/公斤x5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
(3)礦泉水：24.00元/箱x2箱=48元。
(4)會場布置及宣傳費(fèi)用。
a、拉花：8元/個x8個=64元。
b、氣球：7元/袋x8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊x4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
(5)獎品費(fèi)用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計(jì)：635元。
四)、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認(rèn)真聽取同學(xué)，社團(tuán)反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗(yàn)。
食堂策劃方案篇一
本項(xiàng)目計(jì)劃開一家大學(xué)校園餐廳，該餐廳位于鹽城師范新長校區(qū)內(nèi)，主要經(jīng)營早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區(qū)的學(xué)生來說，吃飯門口的流動攤點(diǎn)又不衛(wèi)生安全，平時想聚個餐，120且一點(diǎn)也不油膩，而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫?zé)岬姆涿鬯?，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，因此本餐廳每天早晨特免費(fèi)為每一位來就餐的顧客提供一杯溫?zé)岬姆涿鬯?BR> 而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，6樣與530熱菜，然后每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，淘汰1—2在30且本餐廳在各時點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
本餐廳取名為“第三地”，意為學(xué)生在學(xué)校除了宿舍和班級常去的第三地，給學(xué)生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經(jīng)營理念是讓學(xué)生感受別樣的我們。
(一)別樣的產(chǎn)品
具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學(xué)生準(zhǔn)備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務(wù)
提供網(wǎng)上訂餐，電話訂餐以及外帶服務(wù)，從細(xì)微之處為顧客著想，切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
(三)別樣的環(huán)境
本餐廳的裝修風(fēng)格簡單卻又不失前衛(wèi)，樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個性特征，迎合他們的喜好。
會員會在節(jié)日以及生日那天得到豐厚的折扣和優(yōu)惠。會員消費(fèi)累計(jì)滿一千元，即可享受8.8折優(yōu)惠。
餐廳工作人員的工資：店長本人擔(dān)任，廚師每月三千，服務(wù)員每月一千五，收銀員每月一千一。同時，我還會找學(xué)校里的學(xué)生打打臨時工，每小時七元，包午餐。
(一)視覺識別
店名：“第三地”。一方面和自己的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名既有格調(diào)，又意味悠長。
logo：如果有可能，應(yīng)該為自己設(shè)計(jì)logo，并且貫穿始終。例如餐廳餐具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
(二)店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感?？蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，讓長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分，可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時，自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時調(diào)整，烘托餐廳氣氛的色的燈光，烘托顧客應(yīng)該保留在求調(diào)節(jié)燈光的便各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)該體現(xiàn)餐廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和餐廳格調(diào)。
在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大況令人擔(dān)憂，甚食堂出現(xiàn)了集件。本企劃就點(diǎn),為了保障大安全，提高大學(xué)是根據(jù)這一學(xué)生的飲食生的飲食質(zhì)學(xué)的飲食狀至有的大學(xué)體中毒事量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為學(xué)校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各學(xué)校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
(一)定價策略
本餐廳價格適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性價比較高。本店中餐采取點(diǎn)菜和套餐兩種模式，同學(xué)們可自主選擇。而且我們贈送免費(fèi)的湯和小菜。西餐可能價格較貴，適用于同學(xué)們生日或者請女朋友吃飯時采取。
(二)促銷策略
前期宣傳：廣告促銷為主，大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。 主要通過發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費(fèi)滿50元以上者可贈送一張10元優(yōu)惠券。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期進(jìn)行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費(fèi)意識。可贊助學(xué)生社團(tuán)活動。
(三)服務(wù)特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務(wù)就不能長久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓(xùn)和激勵，先培訓(xùn)后上崗，同時門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場去移情設(shè)想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項(xiàng)目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)(一次性訂餐50元以上才送)?，F(xiàn)在很多學(xué)生越來越依賴于網(wǎng)絡(luò)，尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決?，F(xiàn)在只要登陸本餐廳的主頁，點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數(shù)量，再填寫一下寢室號就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。
(一)初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用(一萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用、場地裝修費(fèi)用(5000元)，廚房用具購置費(fèi)用、基本設(shè)施費(fèi)用(5000元)等。據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需20000元，資金來源是父母，我想可以先跟他們借。
(二)運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，水電燃料費(fèi)，固定資本等。
(三)每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約5000元，收益率30%，毛利潤約1500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個月。
(一)市場風(fēng)險
市場風(fēng)險主要來自于兩個方面：一是由于競爭者的存在而導(dǎo)致銷售不足，從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導(dǎo)致成本急劇增加。
(二)內(nèi)部管理風(fēng)險
伴隨著餐廳每日的經(jīng)營活動，組織結(jié)構(gòu)、管理方法等可能不適應(yīng)不斷變化的內(nèi)外環(huán)境，這也許會面臨一定的風(fēng)險。
(三)對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險
一般而言，餐飲業(yè)對其廚師的依賴性特別嚴(yán)重。因?yàn)橐患也蛷d經(jīng)營的好壞與其所提供產(chǎn)品的味道息息相關(guān)，而這主要是由廚師來掌控的。因此，廚師作為餐廳中的關(guān)鍵人員，可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職，則可能會面對一定的風(fēng)險。
(四)應(yīng)對措施
1、市場風(fēng)險應(yīng)對措施
保持本餐廳特有的服務(wù)與食品特色，采取差異化戰(zhàn)略，在其他競爭者形成不可替代的地位，以此來面對銷售收入下降的風(fēng)險。另一方面，要與食品原材料供應(yīng)商形成良好的關(guān)系，建立完善的供銷制度，保證以最低價格采購到質(zhì)量較高的原材料。但也不可只由一家供應(yīng)商供貨，萬一這家供應(yīng)商斷貨，則可能會帶來很嚴(yán)重的后果。
2、內(nèi)部管理風(fēng)險應(yīng)對措施
采取內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)等多種措施，提高管理團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì);倡導(dǎo)組織創(chuàng)新、思想創(chuàng)新，以適應(yīng)不斷變化的外部環(huán)境。
3、對餐廳關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險
與餐廳關(guān)鍵員工簽訂勞動協(xié)議，若由其不正當(dāng)理由或無故離職的，應(yīng)由其賠償相應(yīng)的損失。
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步，最主要的是吸引顧客，可以做多一點(diǎn)廣告，多辦一些活動，增加知名度。樹立良好的信譽(yù)和形象，以助未來的發(fā)展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制。著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
(三)長期(3年)
屆時，餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力?？梢钥紤]開個分店之類的。
我還會用pdca循環(huán)分析法來不停地執(zhí)行、檢查分析我的餐廳發(fā)展。
食堂策劃方案篇二
第二屆校團(tuán)委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標(biāo)。
促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通，促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂漲價的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達(dá)到雙方相互了解，相互支持的目的。
三、活動時間地點(diǎn)。
時間：xx年4月。
地點(diǎn)：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會。
一、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委，團(tuán)委老師)，食堂后勤集團(tuán)主任，學(xué)生會及各社團(tuán)干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團(tuán)，學(xué)生會。
二、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
(1)4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
(2)在校園網(wǎng)及校報上進(jìn)行宣傳，力求達(dá)到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進(jìn)行全方位立體宣傳。
e、以"我與食堂，共同發(fā)展"簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
(1)活動準(zhǔn)備。
a、"我與食堂，共同發(fā)展"簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
(2)場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運(yùn)和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場(內(nèi)容安排)：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
(2)17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
(3)17：30至18：30就餐。
(4)18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
(6)19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲(詳情見報幕單及附錄)。
e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負(fù)責(zé)人同臺演出)。
f、晚會閉幕。
三、晚會費(fèi)用預(yù)算。
(1)水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤10公斤=40元。
(2)零食類。
a、糖：12.00元/公斤5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
(3)礦泉水：24.00元/箱2箱=48元。
(4)會場布置及宣傳費(fèi)用。
a、拉花：8元/個8個=64元。
b、氣球：7元/袋8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
(5)獎品費(fèi)用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計(jì)：635元。
四、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認(rèn)真聽取同學(xué)，社團(tuán)反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗(yàn)。
狀況。每一個階段下來會對其進(jìn)行總結(jié)和反思，并進(jìn)入下一個循環(huán)中，不停地向上、前進(jìn)。
食堂策劃方案篇三
員工食堂是員工在工作過程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，以低利潤水平，高質(zhì)量的服務(wù)在公司的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督下服務(wù)好員工生活，服務(wù)好整體工作，計(jì)劃聘請具有經(jīng)營企業(yè)食堂的專業(yè)管理公司入駐，在不增加成本費(fèi)用、不增加員工負(fù)責(zé)的基礎(chǔ)上，增加花色品種、增加服務(wù)項(xiàng)目、提高飯菜質(zhì)量。
食堂策劃方案篇四
1、強(qiáng)化食品安全措施，確保員工飲食安全。一是要建立安全責(zé)任制，承包方與公司簽訂安全責(zé)任狀，按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營，提供安全食品，確保飲食安全。二是建立承包方內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系。配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員，承包方所有員工要與承包方簽訂衛(wèi)生安全責(zé)任狀，把衛(wèi)生安全責(zé)任落實(shí)到每個人，所有進(jìn)入食堂員工都有經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明，所有管理人員（包括企業(yè)內(nèi)外部）到食堂檢查工作，均要通過本食堂衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護(hù)衣服和證卡方能進(jìn)入。三是建立食品安全預(yù)警制度，所有制度張貼上墻，出現(xiàn)問題應(yīng)及時向公司報告和有關(guān)部門報告，及時做出急救措施，力爭把損失降到最低程度。
2、增加花色品種，完善保溫措施，改善員工就餐質(zhì)量，一是，從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失，滿足職工之需求，增加經(jīng)營者的收入；二是采用用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的保溫設(shè)備作為盛售飯器具，保證員工吃上熱騰騰的飯菜，三是設(shè)立飯菜質(zhì)量投訴意見箱和聘請由員工出任的流動食品質(zhì)量與價格監(jiān)督員，定期對飯菜的質(zhì)量如溫度品種數(shù)量等進(jìn)行抽查，并向公司反饋。
3、管理制度。員工食堂的特殊性決定了經(jīng)營者的低利回報，管理者必須強(qiáng)化成本管理，向管理要效益，建立健全配套的管理制度，在開展經(jīng)營的1個月內(nèi)建立食品衛(wèi)生安全、安全操作規(guī)程各個環(huán)節(jié)崗位責(zé)任制等管理制度，使經(jīng)營管理行為有章可循。
食堂策劃方案篇五
我縣總?cè)丝?3.8萬人，鎮(zhèn)內(nèi)人口7.8萬人，其余人口分別分布于五十家子鎮(zhèn)、新林鎮(zhèn)、統(tǒng)部鎮(zhèn)、大營子鄉(xiāng)、官地鎮(zhèn)、大井鎮(zhèn)、新城子鎮(zhèn)。林西鎮(zhèn)企事業(yè)單位近200個，人口相對集中。林西縣中蒙醫(yī)院為二級甲醫(yī)院，金城醫(yī)院為民營醫(yī)院，社區(qū)服務(wù)中心1所，社區(qū)服務(wù)站16所。民營醫(yī)院主要以廣告宣傳和外請專家會診治療打折為主，社區(qū)服務(wù)中心及社區(qū)服務(wù)站以社區(qū)服務(wù)為主，同樣享受醫(yī)保、社保、新型農(nóng)村合作醫(yī)療項(xiàng)目。近年來衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展迅速，新型農(nóng)村合作醫(yī)療常住人口參合率達(dá)94.9%。農(nóng)民看病難、看病貴的問題得到初步解決。中蒙醫(yī)院6800平方米的綜合樓整體搬遷，鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院醫(yī)療用房擴(kuò)建。面對醫(yī)療市場競爭愈來愈激烈的時候，消極地等待顧客(病患)上門，醫(yī)院很可能面臨顧客流失。這一切給醫(yī)院的生存和發(fā)展帶來了很大的壓力。醫(yī)院要發(fā)展靠的是經(jīng)營，經(jīng)營講策略，經(jīng)營管理的實(shí)質(zhì)是想方設(shè)法吸引病人。要想立于不敗之地，就必須在不斷完善綜合管理、提高業(yè)務(wù)水平的基礎(chǔ)上，通過多方潛移默化的宣傳，建立和諧的醫(yī)患關(guān)系，樹立良好的社會形象，做到外樹形象、內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、取信于民。
二、醫(yī)院現(xiàn)狀。
(一)我院自遷入新址后，在經(jīng)營上上了一個大臺階，但是有很多細(xì)節(jié)上還沒有達(dá)到醫(yī)院規(guī)模相匹配的效益。目前醫(yī)院市場營銷的管理和資料收集貧乏，社會服務(wù)部作為醫(yī)院一個部門的成立，必須發(fā)揮它的功能，對內(nèi)了解與宣傳，對外營銷與調(diào)查，拉攏病人和挖掘潛在的客戶。
(二)內(nèi)部宣傳內(nèi)容太少，各科室有形的宣傳內(nèi)容少，如：宣傳欄、宣傳板塊。對外宣傳不夠，面對醫(yī)療市場競爭日趨激烈，構(gòu)建媒體宣傳平臺是有必要的，然而近年來因?yàn)閺V告不實(shí)宣傳，療效與承諾不相符，埋下了患者不信任的重重危機(jī)，醫(yī)院可以利用現(xiàn)有的很多資源和方式去對外宣傳醫(yī)院內(nèi)部形象。媒體宣傳只是外在手段，醫(yī)院的長遠(yuǎn)發(fā)展和日常經(jīng)營主要還是依賴正確的市場定位、超前的服務(wù)理念、先進(jìn)的管理模式。
(三)沒有維護(hù)好醫(yī)院自己的顧客，有些顧客失去了永遠(yuǎn)都不會再回來。醫(yī)院的管理和服務(wù)有待提高，“以病人為中心”作為服務(wù)理念沒有落到實(shí)處。例如：前幾天我在一樓門診遇到一位老太太正在問一位工作人員病理科在幾樓，但那位工作人員很不耐煩地說：“不知道，問導(dǎo)診護(hù)士去”。其實(shí)當(dāng)時我在想：身為一名醫(yī)院職工怎么可能不知道病理科在幾樓!而且態(tài)度非常生硬!就是因?yàn)檫@種態(tài)度有可能永遠(yuǎn)失去這位顧客，甚至更多。病人可以沒有我們醫(yī)院，但是我們醫(yī)院萬萬不能沒有病人。
(一)營銷思路。
以醫(yī)院總體工作思路和醫(yī)院發(fā)展規(guī)劃為指導(dǎo)，堅(jiān)持“內(nèi)抓管理強(qiáng)素質(zhì)，外拓市場樹行象”為思路，一方面以林西鎮(zhèn)社區(qū)為主攻方向，逐步向鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室擴(kuò)展，強(qiáng)化“林西縣醫(yī)院”特色品牌，加大品牌推廣力度，通過品牌戰(zhàn)略吸引廣大患者。另一方面以林西地區(qū)農(nóng)村醫(yī)療條件相對落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主攻方向，通過宣傳介紹醫(yī)院特色科室吸引廣大患者。
(二)具體實(shí)施方案。
1、根據(jù)“林西縣醫(yī)院”的醫(yī)療特色，以林西縣各社區(qū)為目標(biāo)地，逐步開發(fā)醫(yī)療市場。以宣傳?？啤２榍腥朦c(diǎn)，加大力度宣傳我院優(yōu)勢科室，同時帶動其他科室的發(fā)展。通過舉辦健康講座、健康檢查、社區(qū)義診、廣場義診咨詢等多種活動為渠道，加強(qiáng)對外宣傳、聯(lián)絡(luò)，把醫(yī)療服務(wù)直接送到顧客身邊，進(jìn)而吸引更多的患者來醫(yī)院進(jìn)一步診治，擴(kuò)大醫(yī)療市場。
2、把醫(yī)療市場的目光轉(zhuǎn)向農(nóng)村，直接與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室建立合作關(guān)系，以互惠互利為前提，增進(jìn)業(yè)務(wù)平臺，實(shí)施資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，讓農(nóng)民在家門口享受到二級醫(yī)院診療水平，可間接加深對林西縣醫(yī)院品牌的認(rèn)知。
3、建立完善的服務(wù)體系，種種服務(wù)活動如同醫(yī)院的營銷策略一樣，始終圍繞一個中心展開的，這個中心就是讓顧客滿意，真正體現(xiàn)“以病人為中心”，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范服務(wù)行為，改善服務(wù)態(tài)度。
(1)醫(yī)院應(yīng)設(shè)立投訴接待處，負(fù)責(zé)接待處理病人的投訴，有效解決患者投訴的問題，會對患者滿意度、忠誠度、信任感產(chǎn)生最大影響，從而將轉(zhuǎn)變成醫(yī)院的信譽(yù)度和盈利。
(2)提高差異化服務(wù)。為了吸引更多的顧客，應(yīng)為其提供一些區(qū)別于其他醫(yī)院的服務(wù)，使他們的不同需求都得到相應(yīng)滿足，并超越他們需求的期望值，達(dá)到高度滿意，以差異取勝。如：保證醫(yī)院的醫(yī)療服務(wù)方便快捷，努力消除“三長一短”(掛號收費(fèi)時間長、候診時間長、取藥時間長、診療時間短)現(xiàn)象，方便廣大患者就醫(yī)。隨著社會的發(fā)展，文明程度不斷提高，人們對環(huán)境質(zhì)量的要求越來越高，維護(hù)好醫(yī)院醫(yī)療環(huán)境的衛(wèi)生，為患者提供舒適、整潔、溫馨、順暢的就醫(yī)空間，是醫(yī)院生存發(fā)展的需要;推行面帶微笑服務(wù)，注重病人的感受，以稱呼全名或尊稱，而不是叫床號。這些親情化服務(wù)會讓患者體會到醫(yī)院的人文關(guān)懷，提高顧客滿意度。
(3)建立“以病人為核心、以質(zhì)量為關(guān)鍵、以服務(wù)為重點(diǎn)、以營銷為目的”的滿意度調(diào)查。定期對住院、門診病人進(jìn)行滿意度調(diào)查，收集全院出院患者信息做客戶電話回訪。將滿意度調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析、公布，并提出改進(jìn)意見，不斷地提高醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療服務(wù)水平，擴(kuò)大醫(yī)院病人收容量，實(shí)現(xiàn)醫(yī)院持續(xù)健康發(fā)展。
4、向亞健康市場進(jìn)軍。衛(wèi)生部組織資料報告：只有5%是健康的人，20%是有疾病需要治療的人，其中大部分75%的人都處于亞健康。隨著人們健康意識越來越強(qiáng)，人們通過體檢來了解自己身體狀況，做到預(yù)防為主，治療為輔。我院體檢中心以優(yōu)惠卡的形式從單一的針對單位職工體檢向社區(qū)、農(nóng)村發(fā)展，策劃推出系列體檢卡，卡上所有項(xiàng)目均按醫(yī)院規(guī)定價格給予一定的折扣優(yōu)惠。針對不同人群設(shè)置不同名稱、體檢內(nèi)容和價格，比如針對普通人群的常規(guī)體檢、針對老年人的保健體檢、針對女性健康體檢、針對工薪階層的健康體檢，體檢結(jié)果由資深醫(yī)生進(jìn)行解讀，并以書面形式寫出保健建議。如果發(fā)現(xiàn)體檢者有潛在病癥，醫(yī)院將指派專家或?qū)？漆t(yī)生幫助其制定個性化的保健與治療方案，來吸引龐大的社會群體，拓展醫(yī)院業(yè)務(wù)，提高醫(yī)院經(jīng)濟(jì)效益和品牌效益。
5、有針對性地做一些宣傳。任何一個公司或者醫(yī)院要長期穩(wěn)定發(fā)展，宣傳是不可缺少的。構(gòu)建媒體宣傳平臺，與林西地區(qū)媒體建立好關(guān)系，采取媒體報道、宣傳欄、宣傳手冊、宣傳片等不同的宣傳方式，面向社會大力宣傳醫(yī)院特色?？?、品牌服務(wù)、新技術(shù)、新項(xiàng)目、醫(yī)院名醫(yī)等。利用大型活動及社會公益行為宣傳醫(yī)院，規(guī)范科室宣傳欄制作，引導(dǎo)患者方便就醫(yī)，達(dá)到不斷塑造醫(yī)院良好社會形象，提升醫(yī)院核心競爭力。
食堂策劃方案篇六
活動名稱：
活動背景:。
參與對象：
xxx。
活動內(nèi)容：
每個人都有一個名字，每個名字中都包含著父母對我們的殷切希望。每個名字都別有一番風(fēng)味，也可以從側(cè)面反應(yīng)一個人的性格和素養(yǎng)。一個好的名字會令他人印象深刻，從而贏得他人的好感，所以要想改變師生對學(xué)校食堂的固有印象，突出大眾和清真食堂自身的特色，為每個食堂賦予一個寓意深刻、富有內(nèi)涵的名字顯然是必要的。
西北黃土之地，放眼遠(yuǎn)眺，遍地灰黃，一片蕭瑟落敗之景象。身居此種自然環(huán)境下，學(xué)生的心里自然會有一定落差，而食堂灰白的色調(diào)和千篇一律、毫無特色的裝修風(fēng)格使得學(xué)生從心理上對食堂難以產(chǎn)生好感;加之食堂人口流動大，人群熙熙攘攘、噪聲嘈雜愈發(fā)降低了食堂在學(xué)生心中的滿意度。為改觀這一現(xiàn)狀，我們應(yīng)在食堂的裝修上下力度，盡量使用藍(lán)色、綠色等親近自然的顏色，并注重色調(diào)之間的協(xié)調(diào)，以降低學(xué)生在視覺上因色差過大而造成的不適應(yīng)。
每個文化都有自己的特色，既然有特色我們就應(yīng)該加以利用。大眾一食堂應(yīng)該盡量體現(xiàn)我中華主流文化特色，在裝修風(fēng)格上走中國風(fēng)路線。以歲寒三友：松、梅、竹為主圖，配以詩詞歌賦于其上，既在色彩上做到了鮮明和諧又體現(xiàn)了我國古老的文化底蘊(yùn)，可謂一舉兩得。
一個企業(yè)能夠立足的根本不是雄厚的財(cái)力，而是服務(wù)于人的態(tài)度。如果沒有一個良好的服務(wù)態(tài)度，即使企業(yè)基礎(chǔ)條件再好，也不會做大做強(qiáng)，反而可能因此走到破產(chǎn)邊緣。故食堂應(yīng)將員工的服務(wù)態(tài)度列入員工發(fā)展評估之中，對服務(wù)態(tài)度好的員工進(jìn)行提拔或獎勵，對服務(wù)態(tài)度差的員工進(jìn)行批評教育，使食堂與學(xué)生之間的關(guān)系更加親密融洽。
活動流程：
1.為食堂起名字(可通過募集名字的方法使得全校學(xué)生都能參與其中);。
2.實(shí)地考察，作出裝修設(shè)計(jì)方案;。
3.購買裝修材料;。
4進(jìn)行裝修;。
活動預(yù)算：
背膠：300元。
人工費(fèi)：1000元。
總費(fèi)用：4800元。
食堂策劃方案篇七
秋至，火鍋類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，如何吸引淮安市場已經(jīng)成為重中之重!如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為公司的頭等大事。如何掃除消費(fèi)者選購“盲區(qū)”，必須組織一場以部分熱銷產(chǎn)品帶動全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。
媒體造勢。
為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要?！稉P(yáng)子晚報》是江蘇第一大報，為全球報刊發(fā)行量百強(qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“全民熱起來”。重在借助揚(yáng)子晚報的知名度擴(kuò)大品牌在當(dāng)?shù)厥袌錾系闹群陀绊懥?。在活動前兩周我們就開始在《揚(yáng)子晚報》投放整版“全民熱起來”硬廣，并進(jìn)行公交報站器廣告，通過媒體先進(jìn)行市場預(yù)熱，為后邊銷售打好基礎(chǔ)。
活動安排。
1、活動時間為12月1日-12月31日。在品牌促銷讓利方面，12月是銷售的旺季，因此促銷成為活動主推項(xiàng)目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點(diǎn)選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷讓利，如：涮羊肉、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋等系列產(chǎn)品為一套系的促銷。這樣安排活動，使每周都有新內(nèi)容，給消費(fèi)者進(jìn)行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內(nèi)容充實(shí)豐滿。
2、周一到周五“吃就送”，以吃送搭贈(面類產(chǎn)品和飲料的捆綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。
3、公益活動：本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?我的學(xué)業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣表真情活動。義賣表真情活動在獻(xiàn)愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。
響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。
5、活動期間還邀請淮安辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，淮安分公司老總親自演講，為活動造勢!
活動執(zhí)行。
一、部門協(xié)調(diào)。
此次活動牽涉到企劃、銷售、財(cái)務(wù)、推廣、儲運(yùn)等多個部門。
1、事前責(zé)任明確。
由于此次“全民熱起來”活動涉及眾多部門，事先對各個部門進(jìn)行了動員協(xié)調(diào)會，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責(zé)任到人。企劃部負(fù)責(zé)整個活動的執(zhí)行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設(shè)計(jì)、軟文撰寫、pop制作;推廣部負(fù)責(zé)促銷、導(dǎo)購人員的培訓(xùn)、管理，商場堆頭布置、現(xiàn)場海報、pop管理，活動現(xiàn)場管理等;儲運(yùn)部負(fù)責(zé)檢查庫存，確保及時補(bǔ)貨;銷售部負(fù)責(zé)維持好現(xiàn)場秩序。
2、做好各項(xiàng)活動準(zhǔn)備。
在“全民熱起來”活動進(jìn)入倒計(jì)時階段，對各項(xiàng)工作進(jìn)行準(zhǔn)備，保證活動順利進(jìn)行。
場地準(zhǔn)備：確定活動場地，尤其使活動期間戶外活動的展示、搭臺，必須提前做好。
物料準(zhǔn)備：根據(jù)活動的規(guī)模，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應(yīng)該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、pop等的布置工作應(yīng)該在活動前一天晚上做好，避免活動當(dāng)天匆忙去做，更不要在活動高峰期做，免得引起現(xiàn)場混亂，給活動造成不便。
人員準(zhǔn)備：確定活動現(xiàn)場指導(dǎo)、派單員、產(chǎn)品促銷員?；顒悠陂g，導(dǎo)購、促銷人員、策劃負(fù)責(zé)人員應(yīng)該提前到位，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標(biāo)價。策劃負(fù)責(zé)人全程跟進(jìn)，了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，及時改善調(diào)整，并對促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場輔導(dǎo)。
3、人員培訓(xùn)。
“全民熱起來”人員培訓(xùn)分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動培訓(xùn);第二部分為促銷、導(dǎo)購人員針對性銷售培訓(xùn)。
(1)、執(zhí)行人員培訓(xùn)由活動測劃負(fù)責(zé)人全程指導(dǎo)培訓(xùn)，以口頭、書面、圖示及現(xiàn)場演示等方式，充分說明方案內(nèi)容，讓每一個執(zhí)行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項(xiàng)及活動統(tǒng)一宣傳口徑。準(zhǔn)備工作責(zé)任到人，規(guī)定完成時間、檢核人，活動前確保各項(xiàng)工作到位。
(2)、導(dǎo)購人員的針對性培訓(xùn)。
導(dǎo)購、促銷人員是整個活動執(zhí)行過程中的核心，其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽(yù)，因此要對其做針對性比較強(qiáng)的銷售技巧培訓(xùn)，讓導(dǎo)購、促銷人員更深刻明確活動目的和政策，掌握推銷技巧。推銷技巧培訓(xùn)包括推銷心態(tài)(推銷從顧客第一次拒絕開始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷的技巧是積極主動)、推銷話術(shù)(消費(fèi)者異議回答話術(shù)、目標(biāo)消費(fèi)者)等的培訓(xùn)。
活動評估。
經(jīng)過這次活動的開展，很好地宣傳了火鍋底料的影響力和在民眾中的美譽(yù)度，擴(kuò)大了市場占有份額，同時也提升了銷量，并拉動了面類產(chǎn)品的銷量，總體來說是比較成功的!
食堂策劃方案篇八
為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)新《食品安全法》和云南省教育廳11部門聯(lián)合下發(fā)的文件精神，提升學(xué)生食堂精細(xì)化管理水平，按照“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn)”的管理模式，推廣“6t”無視管理，實(shí)現(xiàn)食堂管理現(xiàn)代化，確保食品安全，改善服務(wù)，保障師生員工的切身利益奠定堅(jiān)實(shí)的而基礎(chǔ)。通過實(shí)施學(xué)校食堂精細(xì)化管理，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅(jiān)持為學(xué)服務(wù)。
（一）健全管理機(jī)制，強(qiáng)化工作責(zé)任。
鄭朝卿張會芹等，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責(zé)是：
校長：王回蘭全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
分管副校長：楊丕儀
1、具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
2、制定食堂管理制度，審核師生進(jìn)餐食譜。
3、負(fù)責(zé)食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
4、食堂領(lǐng)班的聘請。
總務(wù)主任：楊雙明
1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進(jìn)餐，抓進(jìn)餐服務(wù)質(zhì)量。
3、負(fù)責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。
4、審核食堂采購。
5、抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。
6、負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)管理。
定菜、驗(yàn)菜：鄭朝卿張會芹
1、負(fù)責(zé)食定菜驗(yàn)菜工作。
2、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。
3、負(fù)責(zé)食堂原材料的保管。
4、驗(yàn)收登記采購的原材料。
3、發(fā)放原材料。
4、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。
工人領(lǐng)班：鄭朝卿
1、全面負(fù)責(zé)食堂生產(chǎn)服務(wù)管理。
2、組織生產(chǎn)隊(duì)伍，負(fù)責(zé)工人管理。
（二）體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運(yùn)作模式。
食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理，不承包或變相承包給個人進(jìn)行盈利性經(jīng)營。
1、學(xué)校派人員全面管理，主要由分管食堂工作的副校長、總務(wù)主任、食堂采購員全權(quán)負(fù)責(zé)。
2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。學(xué)校每月定期盤庫。
3、為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對生產(chǎn)隊(duì)伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品打給學(xué)生，學(xué)生進(jìn)餐完畢，并對餐具消毒。負(fù)責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。
（三）規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實(shí)行精細(xì)管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室
學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、消毒柜、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：
（1）粗加工間
食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配
備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的`水池分開。
（2）切配間
切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘?jiān)?；墻壁、鐵皮天花板的油漆無脫落、無霉斑；室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱（桶），加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束，應(yīng)及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
（3）烹調(diào)間
加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。
做到無油污、無積灰、無食物殘?jiān)?、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
食堂策劃方案篇九
1、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全：圍繞學(xué)生集體用餐食品安全，按照《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《金沙縣特殊教育學(xué)校食堂管理制度》及縣教育局相關(guān)要求，主要檢查學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒預(yù)防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。
2、學(xué)校飲用水衛(wèi)生：學(xué)校切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問題，提供開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。對自備水源、供水設(shè)施及管道的防護(hù)和管理，落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應(yīng)經(jīng)縣衛(wèi)生部門檢測合格后，方可作為供水水源。
學(xué)校食堂安全領(lǐng)導(dǎo)檢查小組不定時對學(xué)校食堂進(jìn)行抽查，每月至少一次。
治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。
（二）建立長效機(jī)制，鞏固檢查效果。學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)縣教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。在全縣創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校食堂，充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用，不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。
（三）開展教育培訓(xùn)，提高安全意識。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對食堂食品安全培訓(xùn)，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責(zé)任人責(zé)任，建立健全各項(xiàng)管理制度，確保各項(xiàng)工作不留盲點(diǎn)、不留死角。
（四）加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為；對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的`案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時移送司法機(jī)關(guān)。認(rèn)真開展全面排查。
（五）做好檢查總結(jié)，及時上報信息。學(xué)校要確保每月至少對學(xué)校檢查一次以上。
食堂策劃方案篇十
為保證師生能吃上經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、可口的飯菜，充分體現(xiàn)公平、公開、公正的競爭原則，根據(jù)相關(guān)文件精神，學(xué)校決定與有資質(zhì)，有相關(guān)工作業(yè)績的飲食服務(wù)公司洽談學(xué)校本部、分部食堂托管經(jīng)營的事宜，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)說明如下：
由飲食服務(wù)公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到學(xué)校進(jìn)行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為學(xué)校師生員工提供優(yōu)質(zhì)的膳食服務(wù)。由飲食服務(wù)公司每月按食堂營業(yè)收入的固定百分比向?qū)W校上交管理費(fèi)、餐具折舊費(fèi)。托管經(jīng)營時間原則上為一年一簽。x年x月x日到x月x日補(bǔ)課期間為餐飲服務(wù)公司托管經(jīng)營食堂的試用期。在試用期內(nèi)，師生對食堂食品、衛(wèi)生大部分滿意，學(xué)校方能與餐飲服務(wù)公司簽訂正式食堂托管經(jīng)營合同。一年后，如師生對食堂食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量及衛(wèi)生的測評達(dá)到較高滿意度，（由學(xué)校與餐飲服務(wù)公司一起對師生進(jìn)行滿意度測評），學(xué)?？膳c餐飲服務(wù)公司簽訂3年合同。
由學(xué)校組織教師代表與有意向托管經(jīng)營學(xué)校食堂的飲食服務(wù)公司一對一洽談托管經(jīng)營事宜。
1、飲食服務(wù)公司托管經(jīng)營其他學(xué)校食堂的成功經(jīng)驗(yàn)。
2、飲食服務(wù)公司如托管經(jīng)營我校食堂的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式和增加花色品種和提高飯菜質(zhì)量的具體做法。
3、飲食服務(wù)公司對食品原輔料進(jìn)貨渠道的把關(guān)控制。
4、飲食服務(wù)公司的托管經(jīng)營我校食堂每月交納的管理費(fèi)、折舊費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及交納方式。（食堂營業(yè)收入的固定百分比）。
5、飲食服務(wù)公司供餐標(biāo)準(zhǔn)
（1）飲食服務(wù)公司的托管經(jīng)營我校食堂一日三餐的花色品種、大眾套餐（一葷一素、一葷兩素、兩葷兩素）的售賣給價格。
（2）早餐主食品種不少于4樣，中餐及晚餐主菜副菜品種不少于16樣，三天內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)（中餐及晚餐有免費(fèi)湯供應(yīng)）。為滿足不同消費(fèi)群體的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒、特色菜、面食共師生自由選擇。
（3）飲食服務(wù)公司要本著服務(wù)教育、薄利多銷的經(jīng)營原則，其毛利不得高于20%。餐飲服務(wù)公司要闡述其具體的經(jīng)營成本控制措施。
x年x月x日上午8：30開始，學(xué)校二樓會議室
法人授權(quán)的委派書及法人和受派人的身份證復(fù)印件。
（一）飲食服務(wù)公司
1、餐飲服務(wù)公司須遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生安全法》、《中華人民共和國勞動法》等相關(guān)法律，在法律允許許可的范圍內(nèi)自主經(jīng)營。
2、飲食服務(wù)公司須按學(xué)校規(guī)定的作息制度按時做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐，所經(jīng)營的品種不得與學(xué)校小賣部經(jīng)營的品種相同。
2、飲食服務(wù)公司須每月向甲方提供“成本核算經(jīng)營表，每周一上午向?qū)W校員工公布本周每日食譜，認(rèn)真執(zhí)行合同約定的供餐售賣標(biāo)準(zhǔn)、份量，提高飯菜質(zhì)量，做到可口、衛(wèi)生、花色品種豐富。
3、做好廚房衛(wèi)生工作，餐具每天、每餐專人消毒，并認(rèn)真做好消毒登記；廚房工作人員均持健康證、穿整潔工作服上崗，并遵守學(xué)校一切規(guī)定。
4、蔬菜、肉類、油類等食品的進(jìn)貨渠道要公開張貼，要獲得食藥局監(jiān)認(rèn)。
5、飲食服務(wù)公司提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮、留洋。如售賣的食品不清潔或變質(zhì)、過期，累計(jì)發(fā)現(xiàn)三次解除合同。如造成嚴(yán)重后果須承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
6、餐飲服務(wù)公司設(shè)專人代表與學(xué)校協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進(jìn)行改進(jìn)。
7、配合學(xué)校作好與食堂、衛(wèi)生等相關(guān)的迎檢工作。
8、飲食服務(wù)公司在托管食堂期間要做好所聘用員工的安全教育，其人員發(fā)生的任何意外事故均由公司自行負(fù)責(zé)。
（二）學(xué)校
1、學(xué)校需為飲食服務(wù)公司提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿。
2、學(xué)校管理人員可進(jìn)入食堂并對廚房采購、食品原輔料、所售賣食品、餐具消毒及廚房就餐衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，提出整改意見，飲食服務(wù)公司必須馬上予以整改。
食堂策劃方案篇十一
為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法、學(xué)校衛(wèi)生工作條例，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，特制訂食堂工作方案如下：
一、要繼續(xù)加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
二、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。
三、嚴(yán)把食品采購、運(yùn)輸、儲藏關(guān)，已經(jīng)變質(zhì)和腐爛的食品，堅(jiān)決不進(jìn)入食堂，以防食物中毒。
四、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。
五、食品要保持清潔衛(wèi)生，夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作，冬季要做好保溫工作。
六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)及時，少采勤購，搞好價格成本核算。
七、正確處理工作人員之間的關(guān)系，要友好協(xié)作。
八、工作期間工作人員要穿戴好工作服，不在食堂會客。定期洗澡、理發(fā)，不留過長指甲，不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔，始終保持清潔衛(wèi)生有序。
食堂策劃方案篇十二
服務(wù)范圍：機(jī)關(guān)單位食堂、事業(yè)單位食堂、行政機(jī)構(gòu)的團(tuán)膳。
機(jī)關(guān)單位食堂一般為非經(jīng)營性、福利型的食堂，它的運(yùn)營涉及到單位工作人員的切身利益和后勤經(jīng)費(fèi)的控制及帳務(wù)處理，是后勤工作重點(diǎn)、難點(diǎn)之一。為減輕單位后勤負(fù)擔(dān)，規(guī)避食堂用人風(fēng)險，提高用餐服務(wù)質(zhì)量，單位食堂運(yùn)營通常采取對外托管形式。現(xiàn)在先給您介紹以下食堂的主要托管形式。
全托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負(fù)責(zé)，其管理費(fèi)用及利潤定額包干，飲食制作由托管單位靈活安排，使用的原材料由托管單位采購。人員工資、福利由發(fā)包單位負(fù)責(zé)，食堂日常支出的費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)定期劃撥，定期接受審查、審核。此模式比較適合未設(shè)食堂專管理機(jī)構(gòu)人員的，且用餐人數(shù)50人以下的單位，它有利于減輕單位后勤負(fù)擔(dān)和成本控制，便于從瑣碎的事務(wù)中解脫出來，但不便于飲食質(zhì)量的控制。
半托管模式食堂人員的招聘調(diào)配、勞動合同、社保等由托管單位負(fù)責(zé)，其管理費(fèi)用及利潤定額包干（一般按人員的工資額的20%提?。?。人員工資、福利、考核、飲食原材料費(fèi)用及采購由發(fā)包單位負(fù)責(zé)，日常飲食按供應(yīng)的原材料制作。
此模式對設(shè)有食堂專門管理機(jī)構(gòu)/人員的，且用餐人數(shù)50-80人的單位比較適合，它有利于食堂財(cái)務(wù)管理和飲食質(zhì)量的保障，但不便食堂成本控制，比較容易造成浪費(fèi)。
飯?zhí)贸邪Ｊ绞程谜w承包，承包單位自主運(yùn)營和管理，發(fā)包單位不參加管理和不直接貼補(bǔ)費(fèi)用，單位免費(fèi)提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備，有條件者并提供廚房員工宿舍，免費(fèi)提供水、電、燃料費(fèi)用。其他食堂費(fèi)用均從飲食銷售中盈取，飲食價格參照市場價格適當(dāng)折扣。
此模式比較適合就餐人數(shù)100以上，且就餐人數(shù)比較穩(wěn)定的單位，它有利于徹底減輕發(fā)包單位的后勤負(fù)擔(dān)，但不利于飲食質(zhì)量的保障。
單位食堂菜譜推薦。
一）周一。
1、早餐：豆?jié){1杯、菜肉蒸包100克-200克、桔子1個。
2、午餐：宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭。
3、晚餐：清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭。
二）周二。
1、早餐：甜牛奶、面包、果醬。
2、中餐：米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜。
3、晚餐：白切豬肉、油燜茄子。
三）周三。
1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。
2、中餐：米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。
3、晚餐：米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜。
四）周四。
1、早餐：黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋。
2、中餐米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜。
3、晚餐米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜。
五）周五。
1、早餐：粥、肉松、糖包、什錦醬菜。
2、中餐：米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯。
3、晚餐：米飯、黃魚、炒四季豆。
1、單位人員整體人數(shù)少，食堂規(guī)模小，肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點(diǎn)配送困難，肉類、蔬菜類食品零買價格相對偏高。
2、單位一般是靈活自由就餐政策，又加之在市中心離家近，不會像工廠那樣強(qiáng)制員工定點(diǎn)就餐，這樣會導(dǎo)致用餐預(yù)約制度落實(shí)不到位，導(dǎo)致按標(biāo)準(zhǔn)制作餐飲比較困難，食堂實(shí)際用餐人次相對不穩(wěn)定，會偏少，質(zhì)量及數(shù)量供應(yīng)均會受到一定的影響，有時給食堂造成一些浪費(fèi)，致使食品攤派原材料成本較高。
3、因肉類、蔬菜類食品日使用量小，致使定點(diǎn)配送困難，零買無法索取正規(guī)發(fā)票，致使食堂消費(fèi)帳務(wù)處理困難。
解決方案。
1、鑒于食堂實(shí)際用餐人次少，食品原材料攤派成本較高，食堂經(jīng)費(fèi)建議按單位工作總?cè)藬?shù)和標(biāo)準(zhǔn)整體計(jì)提劃撥，由托管單位建帳代管，定期按程序接受審查、審核。
2、鑒于食堂用餐人數(shù)不穩(wěn)定，菜肴、營養(yǎng)配餐比較困難，日常食品原材料采購建議采取靈活方式安排，但整體費(fèi)用按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
3、鑒于食堂日常使用原材料無正規(guī)票據(jù)，白條較多。為規(guī)范財(cái)務(wù)管理，方便帳務(wù)處理。食堂日常開支的費(fèi)用建議定期按標(biāo)準(zhǔn)從代管經(jīng)費(fèi)結(jié)算核帳，發(fā)票由托管單位出具。經(jīng)費(fèi)節(jié)余部分可安排職工福利和不定期改善食堂伙食。
4、為規(guī)范食堂經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支的管理，建議制定食堂經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支管理辦法，明確經(jīng)費(fèi)和費(fèi)用開支的標(biāo)準(zhǔn)、審批程序。
食堂策劃方案篇十三
隨著社會的發(fā)展，衛(wèi)生安全越來越受人們的關(guān)注。學(xué)生是祖國新鮮的血液，學(xué)生的健康安全牽動著千萬家庭的心。所以學(xué)校食堂衛(wèi)生安全成為大家所關(guān)注的'焦點(diǎn)。
二、活動目的。
給廣大師生提供了解食堂的機(jī)會，讓大家監(jiān)督食堂的工作，對食堂放心，推動食堂建設(shè)。
三、活動地點(diǎn)。
老食堂一、二樓。
四、主辦單位。
湖南城市學(xué)院學(xué)生權(quán)益維護(hù)部伙管會。
五、活動對象。
湖南城市學(xué)院所有師生。
六、報名方式。
將自己所在院系、學(xué)號、姓名、聯(lián)系方式寫好交到新食堂五樓維權(quán)部文件夾里。
七、具體安排。
1.由伙管會成員帶領(lǐng)參觀食堂各個角落；
2.參觀人員可拿餐盤到食堂免費(fèi)試吃一些食品；
3.參觀人員在活動結(jié)束后反饋一些意見，并提出一些對食堂的建議。
八、注意事項(xiàng)。
1.參觀食堂時，參觀人員不得嚼檳榔、不得抽煙。
2.不得大喊大叫，影響食堂工作人員工作。
3.不得隨意觸摸食堂的工作機(jī)器參觀食堂活動策劃書此活動最終解釋權(quán)歸湖南城市學(xué)院伙管會所有。
湖南城市學(xué)院伙管會。
食堂策劃方案篇十四
“鈴鈴鈴……”
第四節(jié)課的下課鈴響了，同學(xué)們像往常一樣，一窩蜂似的涌出教室，似乎立即脫掉了課堂上斯文的外衣，換上輕便的武功服，都以最快速度爭先恐后地往食堂沖去，目的只有一個——占領(lǐng)最有利的位置，盡快慰勞正在咕咕叫喚的肚子。
只一會兒的功夫，本來安安靜靜的食堂就變得熱鬧起來了，仿佛金庸筆下的武林圣地——華山。你看，這里已擠滿了各路武林豪杰，他們正在運(yùn)功——喘氣，以恢復(fù)自己的內(nèi)力?？磥韯偛诺妮p功比試也頗為激烈，一定耗費(fèi)了他們不少的內(nèi)力了。
正當(dāng)各路豪杰暗暗慶幸自己已占據(jù)了滿意的有利位置的時候，食堂門口突然出現(xiàn)了幾條大漢，他們背光而來，看不清臉面，只黑黑的一團(tuán)，風(fēng)兒吹起他們的冬裝外套，恰如斗蓬飄起，真有點(diǎn)大俠的味道。
莫非他們就是傳說中的東邪西毒南帝北丐？！
人群出現(xiàn)了一陣騷動。
一場大戰(zhàn)——食堂“論劍”，一觸即發(fā)。
只見那東邪先發(fā)制人，他使出輕功水上飄，腳趾一點(diǎn)地，閃過了裁判——紀(jì)檢員，一臉陰邪地插進(jìn)了一支隊(duì)伍中，接著冷眼望了望他身后剛出道的同門師兄弟，得意地笑了笑，便轉(zhuǎn)過頭去，專心地物色著將要到口的美味。
西毒見狀，也不甘示弱，他看似漫不經(jīng)心地緩慢踱步，實(shí)則兩只賊眼四處滴溜，趁裁判一不注意，便以迅雷不及掩耳之勢走到正在專心排隊(duì)的一個人身邊，迅速遞出飯卡，接著兩手插向褲兜，嘻皮笑臉地走開了。
南帝對著北丐笑了笑，使出輕功，蜻蜓點(diǎn)水似的徑直來到隊(duì)伍最前頭，到了領(lǐng)飯的窗口邊，極其自然地假裝拿起一個勺子，還沒等紀(jì)檢員反應(yīng)過來，他已如閃電一般閃入了隊(duì)伍中，像是隱了形。各路豪杰只好干瞪眼，嘴吧也張成了“0”型，只能驚嘆南帝的“功夫了得”了。
食堂“論劍”還在繼續(xù)，而且每天都在食堂里上演著。各路豪杰都在加緊修練功力，以便在下一日的爭霸賽中出人頭地。
江湖爭霸愈演愈烈，而我們期待食堂“論劍”每次都能公平的進(jìn)行。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
食堂策劃方案篇十五
一、活動名稱：
xx年度“我最喜愛的食堂窗口”評選活動。
二、活動宗旨：
通過這次活動，支持和鼓勵食堂師傅和工作人員的工作，并調(diào)動工作人員的積極性，提高學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量、優(yōu)化衛(wèi)生環(huán)境、改進(jìn)服務(wù)態(tài)度，保障學(xué)生權(quán)益，塑造良好的校園飲食文化，促進(jìn)節(jié)約型和諧型校園的推進(jìn)和發(fā)展。同時加強(qiáng)后勤服務(wù)集團(tuán)與同學(xué)之間的聯(lián)系，從而能促使其能夠更好的為廣大師生服務(wù)，使在校師生有一個健康、文明的就餐的環(huán)境，共造農(nóng)大和諧校園。
三、活動背景：
目前，學(xué)校食堂存在飯菜質(zhì)量低、餐具不衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度差等問題，同學(xué)們對此反應(yīng)較為強(qiáng)烈。食堂餐飲的服務(wù)水平直接關(guān)系到同學(xué)們的切身利益，為了更利于同學(xué)們健康生活、完成學(xué)習(xí)任務(wù)，希望食堂工作人員做好本職工作，為同學(xué)們提供貼心服務(wù)，也希望同學(xué)們對工作人員懷有一顆感恩的心。
四、主辦方：
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)生會。
五、時間、地點(diǎn)：
時間：xx年十月中下旬。
活動地點(diǎn)：一餐二餐，回餐內(nèi)部以及一餐小廣場。
六、活動評選對象：
一餐二餐還有回餐所有編制在內(nèi)的食堂窗口和食堂師傅。
七、活動參與對象：
我校全體在校師生。
八、活動內(nèi)容策劃：
具體活動細(xì)則安排如下：
a、將人員進(jìn)行分為兩大組一小組，一大組負(fù)責(zé)一餐食堂，另一大組負(fù)責(zé)二餐食堂，小組負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)回餐。每組一個負(fù)責(zé)人。大組再分為兩個小組，1號組負(fù)責(zé)一樓2號負(fù)責(zé)二樓。進(jìn)行對各個窗口的統(tǒng)計(jì)編號。
b、收集參賽食堂的資料包括他們的口號、窗口前的合影、以及他們所做的食物（面或米飯），做成展板形式宣傳一周。
c、評選階段細(xì)則：
一、宣傳：
1.在一餐小廣場放展板，在食堂門口放宣傳板，在放筷子那貼宣傳單。
2.請校廣播站做相關(guān)宣傳，在新浪微博注意相關(guān)宣傳。
3.組織全校學(xué)生投票同時進(jìn)行現(xiàn)場宣傳。
二、活動具體流程：
1組織本部人員對食堂窗口進(jìn)行統(tǒng)一編號，此編號為最終活動編號，投票人員將根據(jù)師傅的編號進(jìn)行投票。
2在每個窗口設(shè)置標(biāo)語，進(jìn)行宣傳，讓更多的同學(xué)了解并關(guān)注這項(xiàng)活動。
3周一周二兩天進(jìn)行食堂窗口調(diào)查，做出十張食堂窗口名稱表，以備現(xiàn)場調(diào)查問卷記名投票使用。
4與調(diào)研部協(xié)商作出一份關(guān)于食堂窗口的調(diào)查問卷，周三周四在距離食堂大概二十到五十米的距離設(shè)立投票箱，同時做現(xiàn)場宣傳，號召廣大師生進(jìn)行現(xiàn)場投票并做調(diào)查問卷，對食堂提出相關(guān)建議。
5活動結(jié)束之后，總結(jié)調(diào)查問卷，并頒發(fā)錦旗，公布結(jié)果。
6通知各院學(xué)生會相關(guān)人員前來開會，告知相關(guān)事宜，并讓各院推選出一名伙食管理委員會成員參與投票。
7現(xiàn)場投票活動持續(xù)三天，投票箱進(jìn)行密封處理，由權(quán)益部和生活部帶回進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理。
8食堂管理委員會成員對食堂窗口進(jìn)行檢查并投票。
9由權(quán)益部和生活部進(jìn)行票數(shù)統(tǒng)計(jì)最后按照70%投票，30%其他標(biāo)準(zhǔn)（同學(xué)們交回來的調(diào)查表）的要求評選出前20強(qiáng)，并做宣傳板對其宣傳。
10之后進(jìn)行為期三天的觀察：分派多媒體信息部和生活部的人員對參賽食堂窗口進(jìn)行實(shí)地考證，在各個窗口服務(wù)過程中拍照，對購餐學(xué)生進(jìn)行采訪等。
最終根據(jù)評價結(jié)果40%，后期觀察30%，調(diào)查問卷20%，及綜合比較10%對各個窗口進(jìn)行總評。
九、獎設(shè)設(shè)置：
1、根據(jù)所有調(diào)查最終憑選出一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名，最佳服務(wù)獎1個，并頒發(fā)錦旗。
2、進(jìn)行頒獎儀式，邀請部分領(lǐng)導(dǎo)參加活動頒發(fā)證書和錦旗，具體的現(xiàn)場布置、場地設(shè)計(jì)由宣傳部進(jìn)行安排，并對獲獎的食堂師傅（窗口）進(jìn)行后期的宣傳，在窗口上貼出標(biāo)志，懸掛錦旗。
三、頒獎：
1、根據(jù)所有調(diào)查最終憑選出一食堂一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名，健康窗口獎1個，最佳服務(wù)獎1個，共5名獎項(xiàng)；二食堂一等獎1名，二等獎1名，三等獎3名（面食、米飯、其他），健康窗口獎1個，最佳服務(wù)獎1個。
2、進(jìn)行頒獎儀式，邀請部分領(lǐng)導(dǎo)參加活動頒發(fā)證書和錦旗，具體的現(xiàn)場布置、場地設(shè)計(jì)由宣傳部進(jìn)行安排，并對獲獎的食堂窗口進(jìn)行后期的宣傳，在窗口上貼出標(biāo)志，懸掛錦旗。
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)生會。
xx年10月9日。
食堂策劃方案篇十六
引言：一個良好的衛(wèi)生節(jié)儉習(xí)慣能體現(xiàn)出一個人的品德特點(diǎn)，也是營造一個溫馨環(huán)境的必要條件，為了營造一個舒適、衛(wèi)生、明朗的校園生活環(huán)境，也給同學(xué)們一個培植良好習(xí)慣的時機(jī)，院生活部將一個”食堂節(jié)糧溫馨小提示”的運(yùn)動。介紹如下：
一、運(yùn)動目標(biāo)。
1。為同學(xué)們創(chuàng)立一個建立“大學(xué)內(nèi)練素質(zhì)，外素形象”的平臺，也為我們的生活增長一份綠色，減少一份資源浪費(fèi)。
2。為10屆生活部成員供給了一個動手動腦的時機(jī)，讓他們在運(yùn)動中磨煉自己，展現(xiàn)自己，觀察他們對事情的積極性。
二、運(yùn)動宗旨。
1。提倡節(jié)儉糧食，爭做文明大學(xué)生。
2。帶動部門成員的積極性，增進(jìn)部門成員的情緒。
三、運(yùn)動地點(diǎn)：食堂一樓。
四、運(yùn)動舉辦方：院生活部。
五、參加運(yùn)動人員：院生活部整個新成員。
六、運(yùn)動光陰：9月20日。
七、為運(yùn)動做的籌辦：
1。制作出各式各樣的小卡片。
2。羅列出節(jié)糧的標(biāo)語。
3。分配部門成員的'工作，負(fù)責(zé)把卡片貼在食堂的每張桌角上。
八、運(yùn)動負(fù)責(zé)人：院生活部。
雖然只是一次小小的運(yùn)動，盼望能為同學(xué)們營造精巧優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境作出貢獻(xiàn)，我們的生活需要我們?nèi)リP(guān)注點(diǎn)點(diǎn)滴滴，同時也盼望這次運(yùn)動能夠引起同學(xué)們的器重，節(jié)儉糧食，節(jié)儉資源，創(chuàng)立精巧校園，爭做文明大學(xué)生！
院生活部。
20xx—9—15。
食堂策劃方案篇十七
我校的食堂是師生就餐和休息的重要場所，同時也是為全校師生生活提供各種便利的地方，他們的發(fā)展關(guān)系著全校師生的健康和利益，隨著師生們對生活環(huán)境要求的不斷提高。而要作為優(yōu)秀的食堂及師生們滿意的食堂，他所要提供的不僅僅是物美價廉的優(yōu)秀產(chǎn)品，而是口感鮮美的佳肴。這樣才會給全校師生帶來愉悅的生活環(huán)境。在當(dāng)前的情況下，積極的建設(shè)一個和諧食堂環(huán)境和良好的競爭環(huán)境顯得尤為重要。
二．活動目的。
為了增進(jìn)全校師生對我校食堂的關(guān)注以及對學(xué)生會的了解，加強(qiáng)師生與食堂的互動與交流；同時為了切身了解學(xué)生的想法和需求，傾聽大家對于檔口的意見和建議，也為了提高食堂的質(zhì)量以及服務(wù)水平，以更好的質(zhì)量服務(wù)廣大師生，充分的體現(xiàn)我校以“學(xué)生”為本，為學(xué)生提供健康美味的菜肴。由此開展這次優(yōu)秀食堂的評選活動。通過大眾點(diǎn)評為平臺的網(wǎng)絡(luò)評選方式展開本次評選活動，相信食堂的良好形象會呈現(xiàn)在全校師生的面前。
三．活動意義。
豐富全校師生的校園文化，加強(qiáng)大家對后勤部門的交流，提高。
廣大師生對食堂的關(guān)注度，了解食堂，提高校園文化層次，使食堂在大家的建議中不斷使自身升華，從而使師生擁有更加優(yōu)良的校園生活環(huán)境。
四、活動主題。
我心目中的最美佳肴。
五、活動宗旨。
體現(xiàn)以學(xué)生為本，服務(wù)學(xué)生的宗旨，也體現(xiàn)學(xué)生會“全心全意為同學(xué)服務(wù)”的宗旨，充分的體現(xiàn)了“魅力工大，最美食堂”。
六、大賽原則。
本次比賽注重公平、公正、公開。力求把食堂最美的一面展現(xiàn)在大家面前。
七、活動對象。
我校全體師生及后勤工作人員。
八、活動時間。
20xx年4月上旬至5月中旬。
九、活動地點(diǎn)。
南村大屏幕前、紅柳廣場。
十、評選方式。
大眾點(diǎn)評自帶評定級別減少了人力統(tǒng)計(jì)的勞動量，即通過客戶端查看商家好評最多，利用網(wǎng)絡(luò)平臺評選出最受學(xué)生喜歡的菜肴。
最優(yōu)點(diǎn)評獎則在參與評選人中產(chǎn)生，在評選中貢獻(xiàn)值最高的三名分別獲一二三等獎，獎品為現(xiàn)金300、200、100元。注：
十一、贊助提供方式：
1、前期準(zhǔn)備。
（1）宣傳。
a、以海報、宣傳單、條幅進(jìn)行宣傳、制作活動宣傳視頻并在南北大屏幕進(jìn)行宣傳。。
b、在校微信平臺及院微信平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。
c、在朋友圈和好友動態(tài)進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)活動內(nèi)容宣傳。
（2）溝通協(xié)商：通過校學(xué)生會與后勤管理部門進(jìn)行溝通與協(xié)商，就活動的相關(guān)事宜爭取后勤方面的大力支持。
（3）在南北村大屏幕下置辦活動桌、準(zhǔn)備網(wǎng)線、電腦、提供wifi熱點(diǎn)，所有部員將軟件提前下載到自己的手機(jī)利用qq面對面發(fā)送給參與者。
（4）制作宣傳板。（內(nèi)容：活動目的及參與方式）。
（5）制作衣貼。（“有本事你掃我啊”）。
（6）提前準(zhǔn)備帳篷、桌布、抽獎箱、抽獎券。
2、宣傳活動流程。
a、通過校學(xué)生會給各學(xué)院下發(fā)通知，使用大眾點(diǎn)評軟件為我最喜愛的菜肴投票，各學(xué)院按一定比例要求本學(xué)院參與評選人數(shù)，再由各班長統(tǒng)計(jì)各班參與評選學(xué)生的姓名、學(xué)號、聯(lián)系方式以及團(tuán)購券，最后由各院負(fù)責(zé)人反饋給本次活動負(fù)責(zé)人。
b、活動期間由生活部部員在南村大屏幕前設(shè)攤位供路過學(xué)生參與評選。
c、活動宣傳后期（達(dá)到一定推廣面以后）可以撤除報名點(diǎn)實(shí)行短信或網(wǎng)絡(luò)報名，直至活動評選結(jié)果統(tǒng)計(jì)前。
*活動參與方式：為方便數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，本次活動盡可能發(fā)掘大眾點(diǎn)評的新用戶。在報名處掃描二維碼（見附件）或自行下載大眾點(diǎn)評客戶端，然后用客戶端掃描二維碼2（見附件）支付0.01元成為大眾點(diǎn)評“真實(shí)存在”用戶，登記個人信息后即可參與活動。
(1)活動參與者可根據(jù)大眾點(diǎn)評操作指南自由點(diǎn)評、添加自己喜歡的商戶，此過程不受約束，但要保證真實(shí)誠信，點(diǎn)評產(chǎn)生的選舉與被選舉數(shù)據(jù)將被將被記入評選數(shù)據(jù)庫。
(2)活動結(jié)尾舉行頒獎典禮，融入部分文藝表演，地點(diǎn)(紅柳廣場)頒發(fā)最美菜肴獎（3商家）和最優(yōu)點(diǎn)評獎（3學(xué)生）活動圓滿結(jié)束。
食堂策劃方案篇十八
第二屆校團(tuán)委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標(biāo)。
促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通，促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂飯菜的漲價的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達(dá)到雙方相互了解，相互支持的.目的。
三、時間：20xx年4月。
地點(diǎn)：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會。
一、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)（黨委，團(tuán)委老師），食堂后勤集團(tuán)主任，學(xué)生會及各社團(tuán)干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團(tuán)，學(xué)生會。
二、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
（1）4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
（2）在校園網(wǎng)及校報上進(jìn)行宣傳，力求達(dá)到最佳的宣傳效果。
（3）主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板（在校區(qū)放置兩塊）。
b、粘貼宣傳海報（彩紙海報）。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進(jìn)行全方位立體宣傳。
e、以“我與食堂，共同發(fā)展”簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
（1）活動準(zhǔn)備。
a、“我與食堂，共同發(fā)展”簽名前期準(zhǔn)備（筆、紙、書桌、禮儀小姐）。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
（2）場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運(yùn)和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場（內(nèi)容安排）：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
（2）17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
（3）17：30至18：30就餐。
（4）18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
（6）19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲（詳情見報幕單及附錄）。
e、大型合唱節(jié)目（所有演員、負(fù)責(zé)人同臺演出）。
f、晚會閉幕。
三、晚會費(fèi)用預(yù)算。
（1）水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤*10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤*10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤*10公斤=40元。
（2）零食類。
a、糖：12.00元/公斤*5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
（3）礦泉水：24.00元/箱*2箱=48元。
（4）會場布置及宣傳費(fèi)用。
a、拉花：8元/個*8個=64元。
b、氣球：7元/袋*8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊*4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
（5）獎品費(fèi)用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計(jì)：635元。
四、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認(rèn)真聽取同學(xué)，社團(tuán)反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗(yàn)。
附錄。
一、精彩文藝節(jié)目。
（1）歌曲十二首（注：學(xué)生會選報五首，食堂選報七首，歌曲形式要大眾化，符合大多數(shù)觀眾的品味）。
（2）小品兩個（注：學(xué)生會和食堂各選報一個，小品的內(nèi)容形式應(yīng)盡量通俗易懂，新穎搞笑）。
（3）舞蹈兩個（由學(xué)生會組織）。
（4）大合唱（曲目為《明天會更好》）。
二、相關(guān)知識競答題。
（1）趣味問答題。
a、阿拉丁有幾個哥哥？答案：三個，因?yàn)橛邪⒗?、阿拉乙、阿拉丙?BR> b、什么眼不能看東西？答案：龍眼。
c、有一個字，我們從小到大都念錯，是什么字？答案：錯。
d、夕陽西下斷腸人在---------？答案：醫(yī)院。
e、紅豆的小孩是誰？答案：南國（紅豆生南國）。
f、什么傘不能遮雨？答案：降落傘。
g、哪一種動物的皮膚最差？答案：大象（橡皮擦）。
h、拿著雞蛋去丟石頭，但雞蛋未破，這是為什么？答案：一手拿雞蛋，一手丟石頭。
i、鹿頭向南，鹿尾向？答案：下。
j、為什么肯德基比麥當(dāng)勞大？答案：肯德基是爺爺，麥當(dāng)勞是叔叔。
(2)趣味猜謎。
a、米湯淋頭（名星）答案：周（粥）潤發(fā)。
b、甲問乙：你丈夫在哪去了？乙就把手上的一碗粥往前一潑。請問乙的丈夫去哪了？答案：非洲（飛粥）。
c、寸步不離答案：如影隨形。
d、死緩（打一成語）答案：無疾而終。
e、一枝紅杏出墻來（成語）答案：對外開放。
f、五句話(成語)答案：三言兩語。
g、細(xì)菌開會答案：無微不至。
h、大熱天，貓，狗等都在氣喘吁吁，只有羊在吃草（成語）答案：揚(yáng)眉吐氣（羊沒吐氣）。
i、言語膚淺答案：陳皮。
j、瞎子吃混沌答案：心里有數(shù)。
三、娛樂游戲說明。
四、工作人員分組及主要工作事宜。
（1）工作組：主要負(fù)責(zé)晚會前的會場布置，晚會期間的音樂播放和晚會結(jié)束后的會場清理。
（2）秩序組：主要負(fù)責(zé)晚會前的觀眾入場安排，晚會期間的秩序維持。
（3）機(jī)動組：主要負(fù)責(zé)一些臨時的事務(wù)。
（4）禮儀組：負(fù)責(zé)來賓和嘉賓的簽名以及觀眾接待和獎品的頒發(fā)等。
注：主持人將在學(xué)生會和食堂各選2名，要求有一定臨時應(yīng)變能力，能夠及時活躍氣氛。
聯(lián)誼排球賽。
比賽規(guī)則以及相關(guān)秩序。
比賽分為兩個小組進(jìn)行，共四個對：美味組，1隊(duì)、2隊(duì)；佳肴組，3隊(duì)、4隊(duì)。比賽中實(shí)行單循環(huán)淘汰制，兩個小組比賽同時進(jìn)行，由美味組和佳肴組的勝利者進(jìn)入下一輪比賽最終決出冠軍。
為達(dá)到次聯(lián)誼賽的最終目的，突出共同參與。所有隊(duì)伍組成將有學(xué)生會選送兩個隊(duì)，食堂選送兩個隊(duì)，每隊(duì)六人。再將學(xué)生會成員和食堂工作人的編排打亂重新組成4個隊(duì)，編排1、2、3、4隊(duì)分成“美味、佳肴”兩個組進(jìn)行比賽。
工作人員安排。
1.從學(xué)生會選兩名裁判負(fù)責(zé)三場比賽的評判。
2.成立秩序維護(hù)組十人，維護(hù)比賽秩序。
啦啦隊(duì)：非參賽人員組成啦啦隊(duì)成員為參賽小組加油助威。
時間：
地點(diǎn)：
費(fèi)用預(yù)算。
橫幅：100元。
獎品：240元。
水：4*3=12元。
紙杯：8元。
總計(jì)：360元。
食堂策劃方案篇十九
第二屆校團(tuán)委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標(biāo)。
促進(jìn)學(xué)生與食堂之間的溝通，促進(jìn)學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂物價上漲的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達(dá)到雙方相互了解，相互支持的目的。
三、時間：xx年4月。
地點(diǎn)：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會。
一）、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委，團(tuán)委老師)，食堂后勤集團(tuán)主任，學(xué)生會及各社團(tuán)干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的'才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團(tuán)，學(xué)生會。
二）、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
(1)4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
(2)在校園網(wǎng)及校報上進(jìn)行宣傳，力求達(dá)到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進(jìn)行全方位立體宣傳。
e、以“我與食堂，共同發(fā)展”簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
(1)活動準(zhǔn)備。
a、“我與食堂，共同發(fā)展”簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
(2)場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運(yùn)和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場(內(nèi)容安排)：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
(2)17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
(3)17：30至18：30就餐。
(4)18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
(6)19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團(tuán)主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲(詳情見報幕單及附錄)。
e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負(fù)責(zé)人同臺演出)。
f、晚會閉幕。
三)、晚會費(fèi)用預(yù)算。
(1)水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤x10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
(2)零食類。
a、糖：12.00元/公斤x5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
(3)礦泉水：24.00元/箱x2箱=48元。
(4)會場布置及宣傳費(fèi)用。
a、拉花：8元/個x8個=64元。
b、氣球：7元/袋x8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊x4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
(5)獎品費(fèi)用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計(jì)：635元。
四)、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認(rèn)真聽取同學(xué)，社團(tuán)反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗(yàn)。