國家地理是一個專門研究國家地理信息的雜志。編寫一份完美的總結(jié)需要運用批判性思維和綜合分析的能力。借助下面這些總結(jié)案例，相信大家可以更好地掌握總結(jié)的要領(lǐng)和技巧。
幼兒園食品培訓心得篇一
這段時間我參加了本幼兒園教師專業(yè)技能培訓。本次培訓分為音樂、美術(shù)、舞蹈、書法四種形式。幼兒教師是幼兒教育活動直接的組織者和實施者，幼兒教師專業(yè)素質(zhì)的高低，決定著幼兒教育的優(yōu)劣。所以我非常感謝策劃、組織這次培訓的領(lǐng)導，給我們?nèi)w幼兒教師提供一個學習交流的平臺，讓我們有機會提高自己各方面的藝術(shù)素質(zhì)。
音樂組的培訓，第一節(jié)是樂理知識課，雖然培訓時間不是很長，但是每位老師都非常認真的學習著樂理知識，有的不懂的老師還積極提問。培訓到鋼琴伴奏時，我們不僅把左手基本配法都記錄在歌譜下面，降低了難度，而且培訓后我們我們根據(jù)熟練程度，刻苦練習，有能力的教師能彈出更多的花樣，我們所有老師學得很積極，每天很早就可以聽到已經(jīng)有老師在練琴了。雖然天氣寒冷，但也擋不住老師練琴的熱情。
我們又進行了聲樂訓練，由淺入深、循序漸進，讓我這個從來沒接觸過聲樂訓練的人興趣盎然，大家學習積極性都非常高。老師講到呼吸訓練時，讓我們想象聞到花香時的那種深呼吸，很容易讓我們掌握呼吸方法。老師告訴我們，要想唱出優(yōu)美動聽的歌聲，不是一朝一夕就能練成的，應該每天都堅持練嗓子，把嗓子打開，這樣才能唱出動聽的歌聲。
伴著優(yōu)美的曲子，一群身著修身舞蹈服的女教師們?nèi)缣禊Z般翩翩起舞……原來，這是幼兒園舉行的“教師形體訓練培訓”課上的一幕。針對教師們的身體狀況和活動場所，特意安排了一系列適合大家練習的形體訓練課程，有效提升教師們的體質(zhì)、體型與儀態(tài)。培訓過程中，老師認真示范動作，大家也一招一式練習，感受著自己身體的每一處變化，感受著疲勞的消失、精神的煥發(fā)。通過學習，大家既鍛煉了身體，強化了體質(zhì)；又陶冶了情操，增深了友誼；更增強了集體的凝聚力。大家都表示將以更飽滿的熱情和更良好的精神風貌投入到今后的工作中去！
美術(shù)培訓，這一次培訓分三個老師，每位老師培訓的內(nèi)容都是不一樣，分別對簡筆畫；色彩畫；手工等多方面進行培訓講解學習。我們了解到了在幼兒教育中經(jīng)常要用到的線描畫和油畫棒畫。包括一、線描畫中線描的工具（筆：水性筆、雙頭筆、馬克筆、珠光筆、熒光筆等；紙：圖畫紙、打印紙、彩色卡紙）、線的使用、基本裝飾線以及裝飾點。油畫棒畫的材料與特點和常用技法。通過這次的培訓，讓我學習了更多的知識，轉(zhuǎn)變了自己一些知識，同時也拓展了自己的思維，幼兒的環(huán)境創(chuàng)設可以更加豐富多彩一點，這讓我在以后的活動中能更好運用和學習。
提到寫字教學，是幼兒園教育的重中之重，幼兒園是孩子學習握筆的重要啟蒙階段，要給幼兒打下一個良好的基礎，老師本身必須要有過硬的“本領(lǐng)”，寫出一手規(guī)范、美觀的字。很高興我們領(lǐng)導為所有教師安排的寫字培訓，老師從寫字的標準坐姿到字體的書寫規(guī)范一一的對我們進行了培訓。要寫好漢字，首先要寫好基本筆畫、筆順。老師要對每個字的筆順規(guī)則進行具體指導，讓我們知道按照筆順寫字，容易把字寫好，還能加快寫字的速度。寫字的姿勢和執(zhí)筆方法同樣很重要。正確的寫字姿勢和執(zhí)筆方法是寫字時起碼的要求。通過培訓，全體教師積極練字，每位老師都在進步，字越寫越漂亮。
我想無論是音樂，還是舞蹈、美術(shù)，寫字道理都是一樣的，這短短幾天的功夫，不可能讓我們一下子就掌握了一門高超的技術(shù)能力，回去之后還得靠自己自覺的堅持練習，這樣這門技術(shù)能力才能有所提高。
總的來說，這短短幾天的培訓對我來說意義非凡，并且受益匪淺的。指明了我以后努力奮斗的方向。我喜歡這樣的培訓，也渴望有更多的學習機會，讓我能不斷的充實和完善自我。
幼兒園食品培訓心得篇二
曾經(jīng)受到過各種培訓有計算機、教育教學、生活禮儀等多種培訓，當然也包括幼兒園衛(wèi)生保健工作，可是通過這一次的培訓讓我又碰撞出新的火花。幼兒園的保教工作，“保教保教”“?！痹谇?，“教”在后，肯定是要保育工作做得到位，教師的教育教學工作才能順利開展。保育員除了在幼兒健康教育中發(fā)揮著極其重要的作用，在課程具體實施中也起到了輔助作用。
做個“好媽媽”使孩子感受真情呵護！這一次帶班是我角色轉(zhuǎn)變后第一次帶班，以前我想做好孩子們的“大姐姐”現(xiàn)在我想做好孩子們的“好媽媽”不論是教育還是保育工做，我想我要學會“愛孩子”愛每一個孩子！做好班級工作的協(xié)調(diào)者，這樣說不是我的資歷有多高，我想在班級工作中，做好家長與教師，教師與教師、教師與領(lǐng)導、教師與孩子之間的協(xié)調(diào)工作！
在工作之中享受快樂！家長的認可，同事的鼓勵！孩子的笑聲！
只有與時俱進，努力做一名終身學習型教師，才能成為一名合格的教師。所謂終身學習型教師，就是要堅持思考和學習，要不斷轉(zhuǎn)變教育觀念，更新儲備知識，摸索教學方法，尤其要加強學習并熟練運用現(xiàn)代化教學技術(shù)和手段。要做終身學習的教師，只有具備櫛風沐雨，探幽發(fā)微的求索精神，才會厚積薄發(fā)，得心應手，才會不負歷史的重任。
幼兒園食品培訓心得篇三
了進一步增強全園師幼食品安全意識，加強家長對幼兒膳食的關(guān)心支持及對幼兒園食堂工作的參與管理，近日，_區(qū)實驗幼兒園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動。
一是營造食安宣傳氛圍。幼兒園利用國旗下講話，各班利用家園橋報、微信班級群向家長發(fā)放《關(guān)于幼兒食品安全致家長的一封信》，宣傳食品安全法律法規(guī)、正確的飲食觀念及食品安全知識，形成人人關(guān)心支持參與食品安全的宣傳網(wǎng)絡。
二是食品安全知識教育。各班通過健康、安全教學活動等時機向幼兒說明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導幼兒認識“三無食品”，拒絕食用“變質(zhì)食品”，告知幼兒誤食不安全食品后，立即向老師或家長報告，及時采取應急措施，學會自我保護。
三是開展食堂開放日活動。組織膳食委員會成員召開“健康膳食伴我行”專題會議。會上，園長潘冬就加強全園幼兒食品安全的重要性和必要性做了強調(diào)，食堂主管陳紅梅向家長匯報了該園食堂的食品原料、采購渠道、索證取證、加工程序及飯菜質(zhì)量等工作。最后家長家長對當日的幼兒午餐進行了品嘗點評，并對幼兒園膳食工作提出了合理化建議。
本次活動，不僅促進了該園膳食工作的規(guī)范開展，而且提高了全園幼兒、家長和教師的食品安全防范意識，達成了“食品安全同關(guān)注，和諧社會同創(chuàng)建”的教育共識，為幼兒的健康安全成長奠定了良好的基礎。
既然我學的是食品安全這門課程，那么我首先定義一下，什么是食品和食品安全？
首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽度較好的品牌；仔細查看產(chǎn)品標簽；食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等；不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。
其次，大學生應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣？白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學生和少年兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康；一般女孩子愛吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學資料表明，70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無疑使我們成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過多，將影響我們吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。要使我們變聰明應多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉等。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。
通過對食品安全的學習，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營養(yǎng)，哪些食物是不安全的？哪些食物較為安全？例如：以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，可是自從學習了食品安全我開始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我知道無根的不安全。慶幸的是自己學習了食品安全，在實際生活中給了我很多的指導，不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當時我覺得很實惠，準備拿走，后來想到老師說過如何選購食用油，仔細看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒有沒有配料表，最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。這也算是學以致用吧，還有很多就不在一一敘說了，在實際生活更好的應用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。
首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物；不到無證攤點購買油炸、煙熏食品；要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學。
最后，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。
只要從以上三個方面入手，認真學習食品衛(wèi)生知識，掌握一些預防方法，提高我們的自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。
民以食為天，食以安為先。食品與我們的生活息息相關(guān)，食用不安全的食品，稍有不慎，結(jié)果不堪設想。
在發(fā)展迅猛的二十一世紀，饑餓已不復存在?？墒秤镁G色食品卻成為了人們最渴望的愿望。近幾年問題食品早已成為了社會的頭等大患：噴滿膨大劑的西瓜、注水的豬肉、被浸泡在農(nóng)藥里的蔬菜……在這個被問題食品玷污的社會中，這種事件我們早已見怪不怪。一起起觸目驚心的偽劣食品被揭露丑惡的面孔，一座座骯臟的食品工廠被查處，在如此嚴重的事實面前，我們怛然失色，不僅要問：“我們還能吃什么？”
那些一心只顧利潤，而背離本質(zhì)的黑心廠家，良心何在？為提升收益，種種違規(guī)添加劑一股腦加入食品中，絲毫不顧消費者的身體健康。3月15日國際消費者權(quán)益日的行動讓這些黑心廠家得到了應有的懲罰，質(zhì)檢組的出現(xiàn)讓他們束手無策，只能回頭是岸，接受教育。在國家的大力檢查下許多劣質(zhì)廠家被查封。可仍有漏網(wǎng)之魚。
垃圾食品在危險食品中獨占鱉頭，辣條、燒烤等等“五毛一元”的垃圾食品隨處可見，這些黑心廠家的魔爪卻偏偏伸向了青少年！在調(diào)查下，學校附近的小超市人滿為患，定睛一看，全是同齡的學生。他們行車熟路地來到水泄不通的售賣辣條處，將五毛一元的紙幣放進店主手中后大吃特吃，滿嘴流油?？煽诘睦称泛竺妫刂鴶?shù)不勝數(shù)的細菌，病從口入，也正因如此。這些同學吃垃圾食品時，從不會想這個食品是否衛(wèi)生。你只是考慮到口感的好壞。無良商家生產(chǎn)“問題食品”，我認為這不但影響到消費者的身體健康，甚至威脅到國家的聲譽。這無疑是一種羞恥，一種人性泯滅的表現(xiàn)。做為一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農(nóng)藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。
顯而易見，食品衛(wèi)生，人命關(guān)天?！安目谌搿钡牡览聿谎远?，我們要自覺抵制垃圾食品，相互監(jiān)督，讓消費者每天都能夠吃到放心、安全的食物，讓社會充滿愛的陽光！
幼兒園食品培訓心得篇四
8月22日我有幸參加了全區(qū)農(nóng)村幼兒園園長培訓，上午聆聽了省級骨干教師培訓對象光華道幼兒園教師劉麗主講的《依據(jù)指南如何更好開展藝術(shù)領(lǐng)域教學活動》的專題報告，使我收獲了很多教學上的經(jīng)驗，受益匪淺，讓我對藝術(shù)教研有了更深刻的認識。藝術(shù)教育是學前教育課程體系中不可缺少的一個重要組成部分，它是實現(xiàn)審美教育目的、使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂，并能夠有效地遷移到其它領(lǐng)域的知識，因此藝術(shù)活動的開展對幼兒的發(fā)展起著重要作用。下面我談一下自己的一些心得體會：
《幼兒園教育指導綱要》指出：幼兒園藝術(shù)領(lǐng)域的目標為：
1、能初步感受并喜愛環(huán)境、生活和藝術(shù)中的美；
2、喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗；
3、能用自己喜歡的方式進行藝術(shù)表現(xiàn)活動。
藝術(shù)領(lǐng)域的內(nèi)容與要求為：
1、引導幼兒接觸周圍環(huán)境和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經(jīng)驗和審美情趣，激發(fā)他們表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的情趣。
2、在藝術(shù)活動中面向全體幼兒，要針對他們的不同特點和需要，讓每個幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。對有藝術(shù)天賦的幼兒要注意發(fā)展他們的藝術(shù)潛能。
3、提供自由表現(xiàn)的機會，鼓勵幼兒用不同藝術(shù)形式大膽地表達自己的情感、理解和想象，尊重每個幼兒的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們創(chuàng)造的快樂。
4、在支持、鼓勵幼兒積極參加各種藝術(shù)活動并大膽表現(xiàn)的同時，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力。
5、指導幼兒利用身邊的物品或廢舊材料制作玩具、手工藝品等來美化自己的生活或開展其他活動。
6、為幼兒創(chuàng)設展示自己作品的條件，引導幼兒相互交流、相互欣賞、共同提高。
音樂教學活動是藝術(shù)領(lǐng)域里主要的活動，幼兒園唱歌教學活動應遵循下列原則：
由動作引導的新歌教學活動，就是組織幼兒做動作開始活動。這種教學方法主要適用于詞曲簡單、多重復，歌詞內(nèi)容有直接描述動作過程，賦予動作性。如，在進行歌曲《蝴蝶找花》較長活動時，先讓孩子進行“蝴蝶找花”的游戲，讓孩子分別扮演“蝴蝶”和“花”，借歌詞內(nèi)容進行游戲，并利用游戲活動學習伴隨歌詞朗誦，再進行學習唱歌和相關(guān)的游戲活動。這樣不僅使幼兒學唱興趣濃，而且還能夠使平淡的新歌教學活動變得生動活潑，富有情趣。
在教唱活動中教師應給孩子們創(chuàng)設良好的環(huán)境氛圍，寓教于樂，同時建立融洽的師生關(guān)系，以充分調(diào)動孩子參與唱歌活動的積極性，讓孩子感受自然美，自發(fā)的模仿和學習，甚至以游戲貫穿整個教學活動，讓孩子輕松的學唱歌曲。如，歌曲《幸福拍手歌》是一首活潑、歡快、節(jié)奏性很強的歌曲。在學唱歌曲前，我便有意識的在孩子們自由活動時播放這首歌曲，那歡快、跳躍性的旋律，以及那拍拍手、跺跺腳等歌詞，很快吸引著“你們真了不起，老師沒教就會唱了?！焙⒆觽冊诒頁P和鼓勵下，感受了成功的喜悅，自信心大增；一些平時不大表現(xiàn)的孩子也投入到了歌唱活動中，和大家一起“瘋”了起來。在進行唱歌教學活動時，我嘗試著不用琴來伴奏，而是讓孩子們自由的拍手、拍腿，邊拍邊清唱歌曲，擁有節(jié)奏的拍打增強孩子們學唱的興趣。在教學中教師的教學態(tài)度、眼神、動作語調(diào)等也是營造教學氛圍的重要因素；所以在教學過程中安排的一切活動都要富于感染力，建立輕松、相對自由的教學氛圍，以及平等、友好的師生關(guān)系，能讓每個孩子產(chǎn)生積極學唱歌曲的愿望。
有位教育學家曾說過：“學會創(chuàng)造是培養(yǎng)現(xiàn)代人才的重要內(nèi)容，教育有著開發(fā)創(chuàng)造精神和窒息創(chuàng)造精神的雙重力量?！痹谖覀兂璧慕虒W活動中，不光強調(diào)唱歌技能、技巧方面的訓練，還應引導幼兒表現(xiàn)美、創(chuàng)造美。在教育過程中，我們要引導孩子大膽的創(chuàng)新，獨立的思考。培養(yǎng)創(chuàng)造能力并不是要摒棄模仿，因為模仿是最初的學習方法。現(xiàn)在提供給孩子學習的歌曲一般都是開創(chuàng)性的，都留有給孩子探索船邊的余地。例如，創(chuàng)編歌詞，在學唱活動中根據(jù)歌曲創(chuàng)編相應的歌詞，在很大程度上促進了孩子創(chuàng)造性地發(fā)展。根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，也是對孩子創(chuàng)造性的很好的培養(yǎng)。對于孩子的創(chuàng)造行為，我們應給予充分的肯定；在孩子已有的創(chuàng)造經(jīng)驗的基礎上，我們應給予幼兒自主的創(chuàng)造和表現(xiàn)的機會，由淺入深的引導幼兒向更深層次發(fā)展，激勵幼兒從自身的感受、體驗出發(fā)，通過努力展示孩子的創(chuàng)造力。
在教唱活動中，有時一次活動下來大多數(shù)孩子記不清歌詞，更不用說什么表情、感情了，但在教學過程中，如果一味的讓孩子記歌詞，而沒有幫助孩子去理解歌曲的性質(zhì)，沒有教給孩子怎樣唱好它的方法，那就沒有什么意義。在歌唱活動結(jié)束時，如果孩子沒有記住歌詞，那么經(jīng)常性的播放這首歌曲，讓孩子在無意識中學會歌曲。其實同伴也是孩子最好的老師；有時一首歌教下來只有幾個孩子會唱了，但過一段時間就會發(fā)現(xiàn)，已有大部分孩子都會唱了；因為孩子們在玩耍、游戲中會互相模仿、學習，就是“兒童教兒童”，它是教學方法的有益補充，隨時可教、隨處可教，有時比老師教的更有效。所以在教學過程中，應注意教與學的相互協(xié)調(diào)，重視孩子的學習過程。
在教唱歌曲前，我們還可以在日常生活、活動中給孩子播放歌曲聽，用說兒歌和講故事的形式幫助孩子記憶旋律、節(jié)奏和理解歌詞內(nèi)容，并吐字清楚的表達歌曲的內(nèi)容和情感。
童聲能帶給我們很多美妙的感受，我想，只要我們掌握了好的方法，運用好我們的活動方案，孩子們就會唱出動聽的歌、快樂的歌！
幼兒園食品培訓心得篇五
前段時間，我有幸參加了暑期幼兒園園長、骨干教師培訓班，為期三天的培訓，給我?guī)砹瞬恍∈斋@，三位專家教師的精彩報告，給我留下了深刻印象，他們不但將自我工作中成功的經(jīng)驗與我們分享，還給我們帶來了鮮活的案例，并在案例中加上自我的見解，加以剖析，讓我們對照自身的教學，從中找出不足，吸取案例中的先進經(jīng)驗，引導我們多方位、多角度的去研究問題。下頭就這次培訓來談談自我的心得體會：
xx教授給我們講了幼兒園的教育教學要應對兩方面的發(fā)展需要。一是個體，就是要讓幼兒健康、歡樂、感覺趣味味，學得簡便，教師要順應幼兒的天性，因為幼兒都是好游戲、好模仿、好奇、喜歡成功、喜歡野外生活、喜歡合群，并且還喜歡稱贊的。二是社會，教師的教育要貼合社會發(fā)展對人才的要求，既要體現(xiàn)德、能、勤、績，德、智、體、美、勞，還要讓他們學會認知、學會做事、學會合作、學會生存，總之，教師的教育既要對照社會的發(fā)展需要，還要對照個體的發(fā)展需要。
幼兒天生就好奇、好動、敏感，同時幼兒還熱情、天真、自我中心、還有情緒主導。讓幼兒去“自我中心”是一個漫長的過程，游戲是幼兒學習和發(fā)展的的重要途徑，幼兒思維靈活，學習過程也是創(chuàng)造的過程，人際交往過程也是幼兒重要的學習過程，幼兒的學習和物質(zhì)操作是密不可分的，幼兒的學習不僅僅是獲得知識，還有情感、態(tài)度、本事等方面，一個好的活動應當能看見幼兒真實的一面，看見幼兒真實的發(fā)展。
一個好的教學活動源于好的活動素材和資料，優(yōu)良的活動設計、教師的專業(yè)素質(zhì)和經(jīng)驗，還要有教師的精心準備。在活動過程中，教師要注意對幼兒的關(guān)注，良好的師幼互動，適宜的組織實施策略，還要教師靈活的調(diào)整，課后還要及時反思，做出科學的評價。
xx教授列舉了教師在教學中容易出現(xiàn)的幾個問題：第一點是素材和資料沒有意義，沒有意思，不能吸引幼兒；第二點是對素材價值的挖掘不到位；第三點是目標定位不準確，過高或過低，過于籠統(tǒng)、空洞，表述不一；第四點是缺乏情境性、活動性、操作性和趣味性等環(huán)節(jié)。比如，教師在教幼兒學習“數(shù)字寶寶”時，不僅僅要讓幼兒明白很多物品上有數(shù)字，并且應引導幼兒觀察數(shù)字數(shù)量的多少及其排列的不一樣。教師要明白物品并不是羅列的越多越好，要選取與生活密切關(guān)聯(lián)的典型的幾種即可。xx教授邊舉例，邊講解，使我避免在以后教學中出現(xiàn)類似問題。
在這次的報告中，xx教授和xx主任分別從不一樣的角度，給我們講解了幼兒園室外、室內(nèi)主題環(huán)境與區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設，經(jīng)過學習，使我對室外、室內(nèi)的環(huán)境創(chuàng)設要求更加明確。室外要綠化、美化、兒童化、教育化、游戲化綜合研究，要巧妙的利用自然元素和空間。室內(nèi)要合理擬定區(qū)域的種類和數(shù)量，根據(jù)不一樣班級，不一樣幼兒的年齡特點對區(qū)域投放材料，投放的材料要便于幼兒操作，數(shù)量要適宜、安全、有教育性、趣味性，材料的擺放要有條理性，層次性，并讓幼兒參與區(qū)域布置，因為布置的過程也是幼兒學習的過程。
xx教師為我們講解了寫作的要領(lǐng)，經(jīng)過學習明白，要寫出一篇好的文章，非一日之功，首先要有正確的理念，平時要多讀書，多學習，多觀察，勤記錄，就像xx教師說的，“好記性不如爛筆頭”。對身邊的“人”和“事”要多觀察，關(guān)鍵是要選好題，寫別人沒寫過的，組織好材料，用好語言文字，抓住主題和核心，主題和核心要與文章的論述資料堅持一致。
總之，三天的培訓下來，雖然有點累，但我還是從幾位專家教師的精彩報告中，學到了很多，也懂得了很多。所以，自我認為還是值得的。今后，我必須要以這次的培訓為動力，不斷的充實自我，把專家們拋下的“石頭”變成玉。
幼兒園食品培訓心得篇六
90學時理論培訓階段已結(jié)束，雖然時間不長，而且緊張又忙碌，但它帶給我的是快樂，是收獲!通過培訓，我的教育觀念得到了洗禮，無論是語文本位知識，還是語文教學理論知識，都有很大的提高，這對我今后的語文教學工作應該是一個很好的引領(lǐng)。
本次理論培訓的內(nèi)容豐富，形式多樣，各位專家給我們帶來的一場“及時雨”。理論上包括對小學語文教師的本位知識、專業(yè)知識、教科研知識等諸多方面的系統(tǒng)學習，實踐上包括觀摩著名教師的教學示范課和青年教師的現(xiàn)場教學課;形式多樣，有各級各類專家的專題報告，有特級教師的教學展示，有對青年教師的課堂診斷，也有學員自己上課、互動點評，更有專家教授的指導、引領(lǐng)。
在培訓中，多位專家的精彩講座一次次激起我內(nèi)心的感應，更激起我的反思。在我的教學工作中存在著各種問題，各位專家的主講內(nèi)容給了我很多啟示，讓我受益匪淺，尤其是張祖慶老師和賈軍晶老師的課堂演繹和講座。通過培訓，我的教育觀念得到了洗禮，無論是語文本位知識，還是語文教學理論知識、課堂教學實踐，都有很大的提高，這對我今后的語文教學工作應該是一個很好的引領(lǐng)。
總之，我開闊了眼界，拓寬了思路，轉(zhuǎn)變了觀念，會在更高的層次上反思以前的工作，更嚴肅地思考現(xiàn)在所面臨的挑戰(zhàn)與機遇，更認真地思考未來的路如何去走。
培訓是短暫的，但收獲是充實的。培訓讓我站在了一個嶄新的平臺上審視了我的語文教學，使我對今后的工作有了明確的方向。這一次培訓活動后，我要把所學的教學理念，咀嚼、消化，內(nèi)化為自己的教學思想，指導自己的教學實踐。以后要不斷搜集教育信息，學習教育理論，增長專業(yè)知識。課后經(jīng)常撰寫教學后記，對該堂課的得失有所記載，以便今后上課進一步提高;并積極撰寫教育隨筆和教學論文參與投稿或評比活動。
感謝培訓班給我提供一個學習的平臺，提高了自身的教育理論水平和教學實踐能力。對于培訓給予的清泉，我要讓它長流，我將會銘記這段培訓的日子，振奮精神、激勵自己，在小學語文教學教育天地中走得更寬，更遠。
幼兒教師是一個神圣的職業(yè)，肩負著為祖國培養(yǎng)下一代的歷史重任。當一名教師不容易，但是要當一名好幼兒教師卻是非常不易的，通過本次的培訓，我更進一步的了解“學高為師，身正為范”這八個字對于幼兒教師的重要性。我們教育的對象是幼兒，對于幼兒來說幼兒園就是他們接觸社會的第一步。身教重于言教，幼兒教師個人的范例，對于幼兒幼小心靈的健康和成長是任何東西都無法代替的最燦爛的陽光，所以幼兒教師要加強師德修養(yǎng)，以自己崇高的情操和良好的思想道德風范去感染幼兒和教育幼兒，為幼兒樹立良好的榜樣，給予他們正面，積極的教育，使幼兒從小身心都得到健康的發(fā)展。
幼兒在園一日常規(guī)活動也是家長與老師共同關(guān)心的問題?！队變阂蝗丈罨顒又薪M織與實施》就針對此問題展開的深入的研究。學習以后覺得幼兒園保育工作是整個幼兒教育期間的重中之重。在我國。實行保教結(jié)合的政策，在通常情況下是做好幼兒教育的同時，盡可能完善幼兒的保育工作。幼兒教育與保育應該是相互滲透，相互聯(lián)系，不可分割的一個有機整體。再有在教育和保育二者有機結(jié)合的情況下，才有利于幼兒身心健康發(fā)展。也就是說教育中要滲透保育，保育中也離不開教育。
幼兒正處于身心迅速生長發(fā)育和發(fā)展的時期，身心各方面的機能尚不成熟，對外界的適應力比較差，對疾病的抵抗力較弱。因此，做好幼兒的衛(wèi)生保健工作，提高幼兒的健康水平，是一項非常重要的工作，關(guān)系到一代人的身體素質(zhì)。幼兒教師在對幼兒進行教育的過程中，必須認真做好衛(wèi)生保健工作，防止和消除不利于幼兒生長發(fā)育的各種因素，為幼兒提供適應的生活和學習環(huán)境。
本次學習中張老師講的家園溝通的策略也讓我懂得了一些溝通技巧，家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力?！庇字山逃且环N很復雜的事情，不是家庭一方面能單獨勝任的，也不是幼稚園一方面能單獨勝任的，必定要兩方面共同合作方能得到充分的功效。溝通是一門學問，也是一門藝術(shù)。在與家長的溝通過程中，必須了解家長的心理，需要根據(jù)溝通對象不同的情況，以真誠的態(tài)度，運用靈活的溝通技巧，采取正式和非正式的多種溝通方式，才能收到好的效果。充滿愛心，家園合作，運用多種溝通策略，通過靈活的溝通方式，實現(xiàn)有效的溝通交流，使家園協(xié)作更密切，教育環(huán)境更和諧，孩子的成長更健康，讓溝通成為多贏。與家長的溝通在幼教工作中非常重要，要使溝通更有效，需要我們不斷學習、不斷摸索、不斷總結(jié)。
培訓時間已經(jīng)結(jié)束了，但是老師們學習的興致很高，每天大家都在結(jié)束一天繁忙的工作以后積極討論，交流。通過這次的學習，我也學到了新的教育理念和觀點，也更加堅定了自己從事幼兒教育，服務基礎教育的信念。希望自己能學以致用，把這次學習的知識積極運用到教育教學中，做一名積極向上的幼兒教師。
幼兒園食品培訓心得篇七
一向以來總感覺自我在幼兒教育這塊領(lǐng)土中缺乏必須的經(jīng)驗和方法?？嘤跊]有名師引導，業(yè)務水平不能得到快速的提升。經(jīng)過這次園長培訓，聆聽了多名教授在幼兒教育中的知識講坐，獲得的幾個方面的體會：
（1）幼兒為本：
尊重幼兒的權(quán)益，以幼兒為主體，充分調(diào)動和發(fā)展幼兒的主動性，遵循幼兒身心發(fā)展特點和保教活動規(guī)律，供給適合的教育保障幼兒歡樂健康成長。
（2）師德為先：
熱愛學前教育事業(yè)，具有職業(yè)夢想，踐行社會主義核心價值體系，履行教師職業(yè)道德規(guī)范，關(guān)愛幼兒。尊重幼兒人格，富有愛心、職責心、耐心和細心，為人師表，教書育人，自尊自律，做幼兒健康成長的啟蒙者。為人師者德為先，師德是為人之師德的前提是職業(yè)之魂，師德是教師的職業(yè)魅力所在，彰顯教師職業(yè)的生命價值，說到這些我深深的體會到了，做一名幼兒教師師德是多么重要的。
（3）本事為重：
把學前教育理論與保教實踐相結(jié)合，突出保教實踐本事，研究幼兒遵循幼兒成長規(guī)律提升保教工作專業(yè)化和水平。
（4）終身學習：
學習先進學前教育理論，了解國內(nèi)外學前教育改革與發(fā)展的經(jīng)驗和做法，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，提高文化素質(zhì)，具有終身學習與持續(xù)發(fā)展的意識和本事，做到終身學習的典范，有一句話叫“人活到老學到老”作為一名教師就應當活到老學到老。
孩子都有自我的獨特的個別發(fā)展水平，尊重孩子就要尊重孩子的個體差異，尊重孩子自我的發(fā)展水平，有些幼兒異常乖巧，有些幼兒性格倔強，可是不管怎樣樣，我們應當相信一點：僅有不會教的教師，沒有教不好的孩子。所以，作為教師的我們要了解孩子的個體差異，有目的，有計劃的認識孩子，進行全面的觀察。今日這個曾教授也給我們看了一段虐待的視頻，看到那個教師把那個兒童傷害成那樣我深深的為這些家長們感到心疼，那個孩子不會做一道數(shù)學題就打了幼兒好幾掌，還有一個教師為了好玩把孩子扔進垃圾桶里，這些教師心里肯定有問題，看到這些視頻提醒了我們，不要像她們一樣，我們應當用耐心和職責心去對待不會的幼兒，用正確的方式去引導幼兒而不是去大聲的罵或動手打幼兒，作為一個教師首先是講道德，講素養(yǎng)和素質(zhì)。
學習是件十分容易的事，但重要的是怎樣把學習的知識更好地運用到實踐中去，我們不僅僅要學習專業(yè)知識，還要學習每位教師的優(yōu)秀品質(zhì)和實踐經(jīng)驗。今日的培訓時間已結(jié)束了，痛過這次的學習，我也學到了新的教育理念和觀點，也更加堅定了自我從事幼兒教育，服務基礎教育的信念，期望自我能學以致用，把這次學習的知識積極運用到教育教學中，做一名積極向上的幼兒教師，百年大計，教育為本。教育大計，教師為本。教師發(fā)展，師德為本。
幼兒園食品培訓心得篇八
今天是個難忘的夜晚，工作10年了，不管是在工作中還是在生活中也從來沒有受到過這樣的培訓。
剛開始真的懷著一顆疑惑的心情去聽這個“贏在教育—卓越人生”特訓營的講座，心想什么樣的人如此厲害，能讓人生卓越，不相信。可是通過今天一天的學習，了解，溝通，我真的覺得太神奇了！發(fā)自內(nèi)心的佩服這位張導，他太了不起了，能把生活中人們有很多的矛盾和不快在這幾個游戲中讓我感悟出，其實每個人都想要活的簡單，但是為什么總是不能簡單的生活呢？就是張導所說的放下你所謂的面子、虛偽，去真誠的對待每件事情，因為本身生活是很簡單的，反而很多人就是因為好面子，內(nèi)心的虛偽，往往錯過了很多選擇美好的機會，導致今天這樣子不要去責怪別人，這一切的一切都是自己一步步選擇的結(jié)果。
所以我悟出，不管做什么事情都要學會嘗試，學會冷靜，學會信任，學會放下面子。就像張導所說：“世界上最骯臟的東西莫過于自尊心”。所以真的想快樂就請你放下所謂你不值錢的面子。
張導師通過游戲讓我們感悟的：第一個游戲看似很簡單，很簡單，但是為什么過程就那么的艱辛呢？剛開始大家都是你怨我，我怨你的，臉上都是滿臉的不愉快和煩躁，但是在張導的不斷提醒下我們組的成員在一次次的嘗試和努力下獲得了成功！當成功的那一刻我們是多么的喜悅，甚至在一剎那覺得組里的成員由剛開始的陌生一下子成了熟悉的朋友，之間的距離拉近了很多。
為什么我們成功了呢？就是干什么事情都要有個很好的引領(lǐng)者，而且干什么事情每個人都要沉著冷靜，放下——浮躁。只要心平如鏡，專注力集中，敢于嘗試，成功會向你招手，你就是成功的主人。
在這個世界上你必須明白：“我是一切的根源”。今天我真的感悟到想讓自己快樂的是：活在當下，過去的事情就讓它過去，讓自己快樂！
今天，園里組織教師進行了培訓，內(nèi)容主要是食物中毒及應急處置方法，讓我們了解到食物中毒的特點、食物中毒的應急措施、食物中毒的診斷和處理。若是幼兒發(fā)生了食物中毒的臨床表現(xiàn)為以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴重者可因脫水、休克、循環(huán)衰竭而危及生命。此時老師千萬不能驚慌失措，應冷靜的分析發(fā)病的原因，針對引起中毒的食物以及服用的時間長短，及時采取如下應急措施：催吐、導瀉、解毒。主要急救方法有：補充液體，尤其是開水或其它透明的液體；補充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì)，如鉀、鈉及葡萄糖；避免制酸劑；先別止瀉，讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢；毋須催吐；飲食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。
預防食物中毒的主要辦法是注意食品衛(wèi)生，低溫存放食物，食前嚴格消毒徹底加熱，不食有毒的、變質(zhì)的動植物和經(jīng)化學物品污染過的食品。幼兒園職工應嚴格執(zhí)行自己的工作職責，嚴格把好每一個關(guān)口，才能夠給孩子們一個安全的生活環(huán)境。
讓我印象比較深刻的是有些食物與食物同食不宜，比如雞蛋與豆?jié){同食不宜，蘿卜與橘子同食不宜，柿子與白薯同食不宜，牛奶與巧克力同食不宜，牛奶、酸奶，乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用，如羊肉與西瓜；香蕉與芋頭；松花蛋與紅糖；豆腐與蜜糖；黃瓜與花生；芥菜與兔肉；狗內(nèi)與綠豆；柿子與螃蟹等也不宜同時食用。在日常生活中注意到這些不宜同時使用的食物也可以很大程度上保護自己保護家人。
俗話說“病從口入”，幼兒園重在搞好飲食衛(wèi)生，以以防為主。教師平時加強對孩子的觀察，發(fā)現(xiàn)有幼兒臉色不對或不舒服，有嘔吐等癥狀時，及時帶孩子到保健室就醫(yī)，并持續(xù)觀察孩子的后續(xù)發(fā)展情況。吃飯或喝牛奶時若有孩子說飯菜味道不對時，先讓其他幼兒停止食用，查明原因后沒有問題在使用。
此類的培訓讓我們更加清晰明確的了解到食物中毒，也為今后的工作起到重要的作用。
幼兒園食品培訓心得篇九
經(jīng)園長安排、我和大四班陳教師榮幸的獲得了一次外出學習機會!步入社會以來、第一次到外學習，使我受益匪淺!
早上九點我們便到達了學習基地——xx幼兒園。因為九點三十公開課程才開始、經(jīng)該園的教師講解，我們就先參觀該園的環(huán)境與班級結(jié)構(gòu)。
這幼兒園規(guī)模還是挺大的、課室與臥室是單獨的、有足夠的空間讓幼兒活動。課室裝飾的異常漂亮、像一個充滿歡樂的兒童世界一樣!掛著教師親手弄的吊飾、以及墻壁周圍粘貼了教師布置的教學角落。
開始上課了、來自不一樣幼兒園的教師已就座在小朋友的后面。小朋友在教師的帶領(lǐng)下有禮貌的與他園教師熱情的打招呼!
第一堂課：音樂活動《小松鼠進行曲》、該堂課的目標是：
1認識和感知音樂美、
2經(jīng)過節(jié)奏感受音樂的氣息!
3激發(fā)幼兒為音樂打拍子，如：拍手、跺腳!
我覺得該堂課上得好的地方就是;幼兒會找到自我的打拍子方式、巧妙的運用自我的方式去掌握音樂!美中不足的是：幼兒的主動性和課堂教學不是很活躍、比較被動。
第二堂課：數(shù)學活動《認識日歷》、該節(jié)課的教學目標是：
1認識日歷的種類。如：臺歷、掛歷、墻歷等。
2認識一年有多少個月、一個月多上了星期。
3認識一個星期有多少天、分別是星期幾。
4認識字寶寶：日歷、年、月、日、星期一到星期日。
該節(jié)課課堂教學很活躍、小朋友積極的舉手發(fā)言、掌握該節(jié)課的教學資料、教師的上課方式獨特、語調(diào)語氣到達了與幼兒深入教學的目的。可是、有一點就是：配班教師不太清楚該堂課的流程、沒有很好的配合好上課教師、上課教師雖然課堂氣氛很活躍可是有些言語過于夸張。如：哎呀、我的天拉、你實在是太厲害了!
經(jīng)一事、長一智。經(jīng)過這次的外出學習、我懂得了：一堂完美的課需要準備的相當充分、課堂流程相當熟悉，不會因為一點事而斷了這堂課的流程。教師間相互配合、適當?shù)臅r候教師應如何調(diào)動課堂氣氛，讓這節(jié)課到達高潮與目的。
揚長避短、學會體會、學會掌握她人的優(yōu)點!用她的好的地方起彌補自我課堂上的不足、感激這次的學習機會!
幼兒園食品培訓心得篇十
以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領(lǐng)導。
政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長，鄉(xiāng)人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。
三、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送。
鄉(xiāng)設食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
五、健全工作制度。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)食品放心工程，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
以黨的教育方針為導向，以《幼兒園教育指導綱要》為指導，認真貫徹《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》精神，根據(jù)我園三年發(fā)展計劃的精神，優(yōu)化資源配置，加強師資隊伍建設，加強教育管理，提升教育質(zhì)量。
二、主要工作目標。
1.加強內(nèi)部管理，提高辦園質(zhì)量，加強教育教學管理，促進保教質(zhì)量提高。提高一日活動的有效性，確保教育教學水平，張顯本園特色，讓幼兒在安全、健康、和諧的環(huán)境中得到全面發(fā)展。
2.加大教研力度，全方位地開展教研活動。加強教師隊伍建設，促進教師的專業(yè)化發(fā)長。加強理論學習，進一步更新教師觀念，提升教師的業(yè)務水平。通過多形式、多渠道，加強教職工隊伍建設，提高管理人員管理水平、教師業(yè)務水平。3.做好安全、后勤工作。
三、具體工作師資隊伍建設。
1.進行每月一次的集體學習與交流。規(guī)范教師職工言行、儀容、儀表，與家長建立友好的服務關(guān)系，與幼兒建立平等的同伴關(guān)系，與領(lǐng)導和同事建立合作伙伴關(guān)系，營造積極健康、親切和諧的育人環(huán)境。
2.加強新教師的基本功訓練，提高新教師組織教育教學活動能力和評價能力。獨立自主地完成好各項教學活動。嘗試“師徒結(jié)對”活動，相互學習，共同提高。
3.開展教研活動，通過觀摩上課、交流討論、競賽活動等，不斷提高教師教研能力，組織協(xié)調(diào)能力、表達能力、創(chuàng)造能力。常規(guī)管理1.加強日?；顒庸芾?，進一步優(yōu)化幼兒一日活動內(nèi)容，注重活動的整體性和系統(tǒng)性。加強備課管理，針對教師的實際保教水平，對備課方式作出要求，因人而宜因材施教。
2.環(huán)境創(chuàng)設要與主題教學相符合，特別是各班的區(qū)域活動，按幼兒發(fā)展的需要，有計劃、有目的、有層次地投放材料。能體現(xiàn)出教師利用廢舊材料制作教玩具的能力及教師在區(qū)域活動的引導能力。
1.我園把安全工作放在一切工作的首位，各項工作必須落實到實處。成立安全工作領(lǐng)導小組，定期召開會議，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時消除和報告，定期檢查、維護各種電器和運動器械，排除一切不安全的因素。加強宣傳教育工作，提高自我保護能力，避免意外事故的發(fā)生，促進幼兒健康成長。
2.與教師簽訂《教師安全工作目標責任書》，與食堂人員簽訂《食堂人員安全工作責任書》，與門衛(wèi)簽訂《門衛(wèi)安全工作責任書》，與幼兒家長簽訂《安全接送協(xié)議》《告家長通知書》等，每學期對教師進行安全工作考核，使幼兒園各項工作安全開展。
1.認真做好家長工作，本著合作互助的原則，做好家園合作工作，提升家長的教養(yǎng)觀念，促進幼兒發(fā)展。
2.重視個別幼兒的輔導，密切家園聯(lián)系，通過家長會、開放日、家長助教活動，聽取家長的各種意見，及時了解家長對幼兒園教育教學活動的意見和建議。3.讓家長了解幼兒在園的學習內(nèi)容及一些科學育兒知識。
四、工作歷。
一月份：1.財產(chǎn)清點、保管、假期護園輪值安排。
2.召開村民會議，向相關(guān)部門申請借用那構(gòu)小學閑置校舍辦園。二月份：
1.借用那構(gòu)小學辦園成功后，精心策劃裝修。2.幼兒園環(huán)境布置。
3.招聘臨時教師及保育員并進行崗位培訓。4.月底準備招生工作。三月份：
1.制定各類計劃，組織開展“三八”親子活動。2.召開家長委員會會議。
3.結(jié)合主題教學內(nèi)容，更新班級環(huán)境。四月份。
1.組織幼兒進村寨開展活動。
2.結(jié)合養(yǎng)成教育，組織幼兒詩歌朗誦比賽。
3.對幼兒園午間休息及食品衛(wèi)生消毒專項檢查，開展4.開展教研活動。五月份。
1.幼兒安全常識競賽。2.開展防地震逃生演練活動。
3.環(huán)境創(chuàng)設、區(qū)域活動檢查。“食品安全進校園”活動。六月份1.組織形式多樣的“六一”系列活動。2.開家長會。
1.開展消防逃生演練活動。2.學前班畢業(yè)典禮。
1.準備招生工作。
2.制定各種計劃，幼兒園環(huán)境布置。
3.招聘臨時教師及保育員并進行崗位培訓。
1.國慶、中秋教職工聯(lián)誼活動。結(jié)合國慶節(jié)，對幼兒進行愛國主義教育。
幼兒園食品培訓心得篇十一
做好幼兒園衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障幼兒的身體健康和生命安全，是貫徹十八大精神的具體體現(xiàn)，保證幼兒園正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強幼兒園衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立幼兒園教育“幼兒飲食安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育、管理和保護幼兒的職責。
幼兒園的灶房要認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
（二）廣泛開展預防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結(jié)合幼兒園的實際情況，充分利用升旗、黑板報，宣傳畫和實物標本、保健醫(yī)生講座等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高灶房從業(yè)人員和廣大教職工的衛(wèi)生管理水平。灶房所用物品要從進貨入手、索取三證、建立臺賬，做好檢驗、消毒、留樣工作，值班領(lǐng)導要加強檢查監(jiān)督力度，杜絕食物中毒發(fā)生。
杜絕非灶房人員進入灶房，張貼“灶房重地、謝絕參觀”標示。
（三）發(fā)生食物中毒的處理。
變質(zhì)物品。特別是要防止在生產(chǎn)加工過程中的污染。從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查和工作環(huán)境衛(wèi)生，杜絕帶病者上崗。
（2）控制細菌的污染，嚴格操作程序，對所用工具實行生熟分存分放，分簽標明、及時消毒。
（3）做好每餐24小時留樣工作，并做好登記，杜絕使用剩飯在加工使用。
（一）通報。
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知幼兒園有關(guān)領(lǐng)導，查清原因，逐級上報，事故嚴重的撥打急救電話120搶救。
（二）緊急處理。
1、保健醫(yī)生負責車輛把重病號送往醫(yī)院搶救；
2、后勤：保護現(xiàn)場，謝絕無關(guān)人員進出灶房，保護好每餐的留樣物品，以便協(xié)助事故調(diào)查，處理臨時緊急任務。
（三）原因調(diào)查。
1、保護現(xiàn)場，查看每餐食物留樣和記錄.對可疑食物或有毒食物進行封存；
2、做好留樣食物和現(xiàn)場取到樣品遞交防疫部門進行技術(shù)鑒定；
3、積極協(xié)助分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，召開全院教職工大會，通報情況，吸取教訓。
（三）、情況匯報。
根據(jù)事故的大小情況，及時逐級上級有關(guān)部門、任何人不得遲報、瞞報、不報。
幼兒園食品培訓心得篇十二
實施情況分析：區(qū)域活動是否發(fā)揮了它的應有作用關(guān)鍵在于材料，材料是幼兒參與活動的物質(zhì)基矗在區(qū)域活動中材料的投放既重要又復雜，它的重要性體現(xiàn)在缺少材料，就會影響區(qū)域活動的正常開展；復雜性體現(xiàn)在既要滿足幼兒的興趣，還要保證達到教育目標。作為幼教工作者，應怎樣科學的投放區(qū)域活動材料，以滿足不同層次幼兒的發(fā)展需求呢？通過平日的觀察和實踐我們認為應從以下幾方面入手：
一方面可根據(jù)幼兒能力的不同提供操作難易程度不同的活動材料，促進幼兒在原有水平上不同程度的提高。教師在投放材料時要考慮到不同層次的幼兒發(fā)展的水平，如果只是投放了同一層次的材料，只考慮大多數(shù)幼兒的發(fā)展水平，這樣就會阻礙了一部分能力較強的幼兒的發(fā)展。
另一方面從材料的加工程度來講，可為同一個活動區(qū)提供原材料、半成品和成品。如美工區(qū)內(nèi)，教師可為幼兒提供蛋殼、制作不倒翁的沙子、石蠟、裝飾制作好的不倒翁，這樣才有利于幼兒的操作探索，更大程度地鼓勵幼兒的自主學習。
（一）區(qū)域活動是在主題目標的指導下，教師有目的地引導幼兒開展的系列活動。因此，材料投放應具有目標性，要根據(jù)近期的主題目標和幼兒的活動需求及時投放活動材料。
（二）活動區(qū)域中應根據(jù)不同年齡段幼兒的.身心特點投放不同層次的活動材料，做到有的放矢，具有針對性。同樣是結(jié)構(gòu)區(qū)，結(jié)合小班幼兒善于模仿的心理特點和小肌肉群不夠發(fā)達的生理特點，可為他們提供體積大、重量輕、便于取放、類別相同的建構(gòu)材料。而大班幼兒動手能力強，思維敏捷，在提供建構(gòu)材料時，則要注重多樣性和精密性，以滿足他們的探究和自主發(fā)展的需求。
投放區(qū)域的材料要有探究性。材料的探究性能引發(fā)幼兒動手、動腦，支持幼兒與活動環(huán)境的積極互動，引導幼兒根據(jù)自己的興趣愛好對客觀事物進行動手操作和動腦思考。探究是兒童在動腦思考基礎上的動手操作，是兒童動腦思考和動手操作交織進行的活動。不能讓幼兒開動腦筋思考的動手操作活動，不能被看作是探究活動。在材料的提供上，應密切注意材料的探究性。因為只有具有探究性的活動材料才能真正的引起幼兒的興趣，使活動具有持久性，也才能起到發(fā)展幼兒思考能力和探索能力的作用。
可供分享的經(jīng)驗有效的挖掘周圍可利用的資源，使材料為我所用。
很多教師為投放區(qū)域活動材料挖空心思，哪有那么多材料？其實，不是沒有材料，而是我們不善于發(fā)現(xiàn)，周圍有很多我們可以拿來做材料的東西。要想充分的利用周圍的現(xiàn)成材料，首先要引導幼兒學會積累材料，讓幼兒在活動中發(fā)現(xiàn)原來他們平時用后的飲料瓶、餅干盒等等都是可以拿到區(qū)域來做材料的，這就讓幼兒想到了去收集這些材料，活動區(qū)的材料不就充實了嗎？不過對這些材料一定要進行嚴格消毒。第二，要充分利用自然資源。比如，像豆子、玉米粒、還有花生殼、小石子等都可用來作為區(qū)域活動的材料。只要善于發(fā)現(xiàn)、善于利用，很多材料都可以投放到區(qū)域中的。教師要善于觀察，在與幼兒共同的活動中注意觀察了解幼兒的興趣與需要，不斷豐富、調(diào)整材料，才有利于幼兒在活動中不斷發(fā)展。
尚待努力的地方：材料的動態(tài)性：材料的提供不能一成不變，而要根據(jù)教育目標和幼兒能力的不斷提高及時的調(diào)整、補充材料。如教師發(fā)現(xiàn)前階段備受幼兒喜愛的表演區(qū)無人問津了，通過對幼兒區(qū)域活動的觀察和了解，發(fā)現(xiàn)表演區(qū)里的頭飾、道具因投放時間長，有些已不能滿足幼兒表演的需求。如果現(xiàn)有材料已不能滿足幼兒的需要了，幼兒對活動就會失去興趣。因此，教師一定要及時觀察發(fā)現(xiàn)活動區(qū)材料是否對幼兒當時的活動起到了應有的作用，以便作出調(diào)整或更換材料的決定。材料的動態(tài)性還體現(xiàn)在各平行班之間的互動上，各班教師應及時溝通、交流幼兒區(qū)域活動的情況，做到材料的互補，資源共享，讓材料真正地為幼兒活動服務。
我發(fā)現(xiàn)美工區(qū)“剪紙”生活區(qū)“穿珠子”，孩子們只要通過一定的努力就可以看到成果的，在這整個過程中，幼兒沒有失敗的壓力，所得到是濃濃的成就感，這讓他們很高興。每一個孩子都覺得自己很棒，自己又進步了，自信心在不斷地增強，所以參與的的很積極。而語言區(qū)“閱讀讀書”只有同一種選擇，操作結(jié)束后當然就失去了興趣。教師投放的材料如果是可操作性強的,只要付出一定努力就可以看到成果的,就會受到孩子們的大力歡迎,如果是需要他們等待的東西,而且可操作性不強,他們就不感興趣。接著我們在“語言區(qū)”投放了許多的材料，如：動物手偶、圖片排序、看圖講述等等。這樣孩子對新材料也有一定的興趣，開始喜歡帶著手偶創(chuàng)編故事等。
材料的投放很重要，而區(qū)域材料也能做為班級活動的延伸，及時地把活動進行過后的材料投放到區(qū)域活動中，讓幼兒們在區(qū)域活動中繼續(xù)進行相關(guān)的探索與操作活動。美工區(qū)里的材料基本上都是活動開展后投放的，這樣幼兒基本都了解了怎樣操作，也更感興趣了。
通過努力，我班的區(qū)域活動開展很順利，孩子的游戲水平也有所提高，但在很多方面還是存在著問題，如在超市中，孩子交往性的語言還欠缺；在表演區(qū)域中，我們準備的道具還不能滿足每個孩子的需要，因此，在下學期的游戲開展過程中，我們要對這些問題制訂出針對性的計劃和方案，讓每個孩子在愉快的游戲活動中提高自我，使得我班孩子的游戲水平上升一個新的臺階。
幼兒園食品培訓心得篇十三
隨主題活動的開展不斷變化，還可以與季節(jié)變化、節(jié)日活動等孩子身邊熟悉的事物相結(jié)合。
比如，在四季主題活動中，為使幼兒能夠很好的理解四季特征，我們可以在墻壁上畫幾棵樹。
干、人物，然后引導幼兒觀察春夏秋冬，植物與人們的穿著變化。
環(huán)境建設應著眼于豐富幼兒的知識，增長能力，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。如我園各班結(jié)合教育目標和根據(jù)幼兒年齡特征和認知發(fā)展水平創(chuàng)設于墻面的主題欄，內(nèi)容豐富：有慶祝各種節(jié)日的主題，有愛祖國、愛家鄉(xiāng)的主題，反映四季特征的主題，也有孩子們所喜愛的故事主題······。豐富的.內(nèi)容深深吸引著幼兒，他們不斷潛移默化地受得了教育，而且通過他們的參與布置和看看講講，也很大程度地獲得了認知上的發(fā)展和語言能力、動手能力的提高。
首先，環(huán)境的美化，可以培養(yǎng)幼兒感受美、欣賞美、表現(xiàn)美的情趣和能力。我們力求從尊重幼兒的審美興趣，滿足他們的審美需要出發(fā)進行環(huán)境的創(chuàng)設。對于每一個主題的環(huán)境布置，我們除了用它豐富的題內(nèi)容來教育幼兒外，也努力營造出具有造型美、色彩美、藝術(shù)美和富有童趣的美的氛圍來感染幼兒。
1、五彩斑斕的墻。
我班的墻飾設計的是“春天來了”，一走進我們教室就感受到生機盎然的春意：
a、春天來了，柳樹發(fā)芽了，燕子從南方飛回來了，粉紅粉紅的桃花開了。
b、一朵朵“美麗的花兒”在孩子們靈巧的小手中綻放，漂亮的蝴蝶在花叢中飛來飛去。體現(xiàn)了兒歌“春天里，春天來，花兒朵朵開。紅花開，百花開，蝴蝶蜜蜂都飛來?！钡脑娗楫嬕?。
2、手工區(qū)。
春天是豐富多彩的，我把蔬菜、小花、樹葉等有次序的擺放在手工區(qū)里，讓孩子們?nèi)タ础⑷ッ?、去想象，有時孩子們的想象豐富得讓人眼花繚亂，讓你不得不用另一種眼光去看待他們，其實孩子們比我們有創(chuàng)意多了。
3、自然區(qū)。
春天是充滿希望的，春天是播種的季節(jié)。我們種子準備好，利用廢舊的塑料瓶種了各種豆;有黃豆、黑豆、白豆、紅豆等。讓孩子們隔一段時間去觀察種子有什么變化······“長出小芽了，長出小芽了?！焙⒆觽儦g呼雀躍著，為自己的勞動成果快樂著。
2、充分挖掘材料的。
教育價值，每種材料只要善于運用，它就有無窮的教育價值。如“美麗的小花”，在科學活動中我讓孩子們講述花的顏色、形狀、大小;在數(shù)學活動中，我請孩子們將花按顏色、大小等進行分類，點數(shù)花有幾朵;在手工區(qū)里，我讓孩子們自己粘貼“美麗的小花”。
其實，在我看來真實的生活是最好的教育契機，要“創(chuàng)設與教育相適應的良好環(huán)境”，尤其是四季變化的教育資源更是充滿魅力的，它是孩子們的歡樂之源，成長之根;是老師們的智慧之泉、教育之本。
幼兒園食品培訓心得篇十四
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)食品放心工程，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
2016年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。食品安全2016年工作計劃范文二：
為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，制定本工作計劃。
一、工作目標。
以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實黨的十八大和十八屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建食品安全示范縣為目標,按照深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧的總體部署,嚴格落實最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。
二、整治內(nèi)容。
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強對農(nóng)藥、獸藥殘留以及瘦肉精、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點，強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務指導。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假黑窩點和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。
幼兒園食品培訓心得篇十五
實施情況分析：區(qū)域活動是否發(fā)揮了它的應有作用關(guān)鍵在于材料，材料是幼兒參與活動的物質(zhì)基礎在區(qū)域活動中材料的投放既重要又復雜，它的重要性體現(xiàn)在缺少材料，就會影響區(qū)域活動的正常開展；復雜性體現(xiàn)在既要滿足幼兒的興趣，還要保證達到教育目標。作為幼教工作者，應怎樣科學的投放區(qū)域活動材料，以滿足不同層次幼兒的發(fā)展需求呢？通過平日的觀察和實踐我們認為應從以下幾方面入手：
一方面可根據(jù)幼兒能力的不同提供操作難易程度不同的活動材料，促進幼兒在原有水平上不同程度的提高。教師在投放材料時要考慮到不同層次的幼兒發(fā)展的水平，如果只是投放了同一層次的材料，只考慮大多數(shù)幼兒的發(fā)展水平，這樣就會阻礙了一部分能力較強的幼兒的發(fā)展。
另一方面從材料的加工程度來講，可為同一個活動區(qū)提供原材料、半成品和成品。如美工區(qū)內(nèi)，教師可為幼兒提供蛋殼、制作不倒翁的沙子、石蠟、裝飾制作好的不倒翁，這樣才有利于幼兒的操作探索，更大程度地鼓勵幼兒的自主學習。
（一）區(qū)域活動是在主題目標的指導下，教師有目的地引導幼兒開展的系列活動。因此，材料投放應具有目標性，要根據(jù)近期的主題目標和幼兒的活動需求及時投放活動材料。
（二）活動區(qū)域中應根據(jù)不同年齡段幼兒的身心特點投放不同層次的活動材料，做到有的放矢，具有針對性。同樣是結(jié)構(gòu)區(qū)，結(jié)合小班幼兒善于模仿的心理特點和小肌肉群不夠發(fā)達的生理特點，可為他們提供體積大、重量輕、便于取放、類別相同的建構(gòu)材料。而大班幼兒動手能力強，思維敏捷，在提供建構(gòu)材料時，則要注重多樣性和精密性，以滿足他們的探究和自主發(fā)展的需求。
投放區(qū)域的材料要有探究性。材料的探究性能引發(fā)幼兒動手、動腦，支持幼兒與活動環(huán)境的積極互動，引導幼兒根據(jù)自己的興趣愛好對客觀事物進行動手操作和動腦思考。探究是兒童在動腦思考基礎上的動手操作，是兒童動腦思考和動手操作交織進行的活動。不能讓幼兒開動腦筋思考的動手操作活動，不能被看作是探究活動。在材料的提供上，應密切注意材料的探究性。因為只有具有探究性的活動材料才能真正的引起幼兒的興趣，使活動具有持久性，也才能起到發(fā)展幼兒思考能力和探索能力的作用。
可供分享的經(jīng)驗有效的挖掘周圍可利用的資源，使材料為我所用。
很多教師為投放區(qū)域活動材料挖空心思，哪有那么多材料？其實，不是沒有材料，而是我們不善于發(fā)現(xiàn)，周圍有很多我們可以拿來做材料的東西。要想充分的利用周圍的現(xiàn)成材料，首先要引導幼兒學會積累材料，讓幼兒在活動中發(fā)現(xiàn)原來他們平時用后的飲料瓶、餅干盒等等都是可以拿到區(qū)域來做材料的，這就讓幼兒想到了去收集這些材料，活動區(qū)的材料不就充實了嗎？不過對這些材料一定要進行嚴格消毒。第二，要充分利用自然資源。比如，像豆子、玉米粒、還有花生殼、小石子等都可用來作為區(qū)域活動的材料。只要善于發(fā)現(xiàn)、善于利用，很多材料都可以投放到區(qū)域中的。教師要善于觀察，在與幼兒共同的活動中注意觀察了解幼兒的興趣與需要，不斷豐富、調(diào)整材料，才有利于幼兒在活動中不斷發(fā)展。
尚待努力的地方：材料的動態(tài)性：材料的提供不能一成不變，而要根據(jù)教育目標和幼兒能力的不斷提高及時的調(diào)整、補充材料。如教師發(fā)現(xiàn)前階段備受幼兒喜愛的表演區(qū)無人問津了，通過對幼兒區(qū)域活動的觀察和了解，發(fā)現(xiàn)表演區(qū)里的頭飾、道具因投放時間長，有些已不能滿足幼兒表演的需求。如果現(xiàn)有材料已不能滿足幼兒的需要了，幼兒對活動就會失去興趣。因此，教師一定要及時觀察發(fā)現(xiàn)活動區(qū)材料是否對幼兒當時的活動起到了應有的作用，以便作出調(diào)整或更換材料的決定。材料的動態(tài)性還體現(xiàn)在各平行班之間的互動上，各班教師應及時溝通、交流幼兒區(qū)域活動的情況，做到材料的互補，資源共享，讓材料真正地為幼兒活動服務。
我發(fā)現(xiàn)美工區(qū)“剪紙”生活區(qū)“穿珠子”，孩子們只要通過一定的努力就可以看到成果的，在這整個過程中，幼兒沒有失敗的壓力，所得到是濃濃的成就感，這讓他們很高興。每一個孩子都覺得自己很棒，自己又進步了，自信心在不斷地增強，所以參與的的很積極。而語言區(qū)“閱讀讀書”只有同一種選擇，操作結(jié)束后當然就失去了興趣。教師投放的材料如果是可操作性強的,只要付出一定努力就可以看到成果的,就會受到孩子們的大力歡迎,如果是需要他們等待的東西,而且可操作性不強,他們就不感興趣。接著我們在“語言區(qū)”投放了許多的材料，如：動物手偶、圖片排序、看圖講述等等。這樣孩子對新材料也有一定的興趣，開始喜歡帶著手偶創(chuàng)編故事等。
材料的投放很重要，而區(qū)域材料也能做為班級活動的延伸，及時地把活動進行過后的材料投放到區(qū)域活動中，讓幼兒們在區(qū)域活動中繼續(xù)進行相關(guān)的探索與操作活動。美工區(qū)里的材料基本上都是活動開展后投放的，這樣幼兒基本都了解了怎樣操作，也更感興趣了。
通過努力，我班的區(qū)域活動開展很順利，孩子的游戲水平也有所提高，但在很多方面還是存在著問題，如在超市中，孩子交往性的語言還欠缺；在表演區(qū)域中，我們準備的道具還不能滿足每個孩子的需要，因此，在下學期的游戲開展過程中，我們要對這些問題制訂出針對性的計劃和方案，讓每個孩子在愉快的游戲活動中提高自我，使得我班孩子的游戲水平上升一個新的臺階。
幼兒園食品培訓心得篇十六
組長：xxx。
成員：xxxxxxxxx。
組長：xxx。
成員：xxxxxxxxx。
(一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度：
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查，并掌握結(jié)果。
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質(zhì)量)制度。
2、主管領(lǐng)導定期檢查(每周二到三次)。
3、食堂負責人自查(每天)。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導組成員抽查(不定期)。
5、按標準要求，不留死角。
6、查出問題，立即解決，并追究責任人。
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。
2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進行后無異常。
4、食品采購員必須有安全證。
(五)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度：
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學習，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。
2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書，標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。
3、調(diào)料罐必須有用量標示，標明罐內(nèi)調(diào)料品名、購入調(diào)料。
(七)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈。
2、確認餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：
組長：xxx總指揮負責向上級報告。
組員：xxx副總指揮協(xié)助總指揮。
xxx后勤保障封存可疑食品待查。
xxx聯(lián)系并安撫家長。
2、食品安全緊急預案啟動。
當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，第一發(fā)現(xiàn)人應立即向?qū)W校食品安全領(lǐng)導小組長報告，并通知領(lǐng)導小組成員到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。
幼兒園食品培訓心得篇十七
近期，我一直在網(wǎng)絡上學習《幼兒園音樂游戲課程》的一些內(nèi)容，我深刻地知道了音樂教育其實不僅僅是讓孩子掌握一些音樂技能，更重要的是通過音樂活動讓孩子獲得身體、智力、情感、個性、社會性的全面和諧的發(fā)展。本次的課程學習中，它既有專業(yè)的理論知識，又有課堂的教學活動視頻，以及專家的講座等，這些可以說給我?guī)砹艘曈X與聽覺的享受。那么，到底何為”游戲化“?“游戲化”為何?“游戲化”何為?本次網(wǎng)絡培訓它就以理論與實踐相結(jié)合，為我們做了生動的闡述，使我們深受啟發(fā)，受益頗深。
一、在幼兒游戲化音樂教學中，我們最注重的是什么?
孩子在學習音樂活動時我們一般只注重他們的結(jié)果，只要孩子最終學會了這首歌、這個舞蹈就行了。而忽略了過程，那什么是過程?就是應用舊知識建構(gòu)新知識，會做人，做學問，做事情，追求并獲取的成長快樂。這就要求我們教師的教學應與幼兒的游戲結(jié)合起來。平時，我們只注重了傳授，而且傳授的是沒有創(chuàng)新的老游戲，我想，在平時的音樂教學活動中，創(chuàng)設游戲情境來增加活動的趣味性是非常必要的，但是，創(chuàng)設時要如何把握好“重心”也很重要，這就要求我們在音樂教學中，要不斷應用舊知識建構(gòu)新知識，讓孩子們在游戲中獲取知識，幫助他們與音樂進行溝通，提高、鞏固對歌曲或樂曲的理解，加深他們情感上的共鳴。
二、幼兒游戲化音樂中的游戲如何來創(chuàng)編?
如何來創(chuàng)編幼兒音樂游戲?這一直是我們工作中的困惑，我們以前在游戲創(chuàng)編上存在諸多問題，在選音樂游戲時，局限性太強，總想孩子應該運用兒歌音樂較好，其實，節(jié)奏感較強，幽默風趣的流行音樂仍是孩子們最感興趣的。創(chuàng)編游戲動作時易忽略孩子的年齡特點，動作較難，只注重了動作的優(yōu)美，而缺少來源于孩子生活中的動作。例如孩子的拍臉、撓頭、說話交流等都可以成為游戲中的動作，這些動作幽默風趣，孩子易做，他們就會特別感興趣，特別對年齡較小的幼兒，我們可以運用適當?shù)闹貜蛣幼鱽斫档碗y度，使他們很快掌握，提高對游戲的興趣。
總之，音樂教育活動對幼兒具有重要意義，設計和上好每一節(jié)音樂活動是每位幼兒園教師義不容辭的責任。所以，在今后的音樂教育活動中，我們要努力成為幼兒的“高級玩伴”，做到循序漸進的“逗你玩”，讓幼兒始終能夠“我要玩、我要玩，我還要玩”。
2月23日我有幸參加了杭州市第十六次幼兒園新課程骨干教師專業(yè)培訓學習。培訓圍繞“提升幼兒教師課程執(zhí)行力”的主題，從“農(nóng)村幼兒園鄉(xiāng)土課程的創(chuàng)編與實施”、“研讀教材，提升教師課程執(zhí)行力”、“研讀兒童，提升教師課程執(zhí)行力”等四個板塊進行研修。省特級教師楊蓉作了《幼兒園主題課程的建構(gòu)與脈絡梳理》的專題報告，老師精彩的講座和耐心的講解，使本來枯燥無趣的理論變得深入淺出。臨安市《農(nóng)村幼兒園鄉(xiāng)土課程的創(chuàng)編與實施》課題組作了課題研究情況匯報，并展示了小班綜合活動《好吃的蘿卜》、大班民間游戲《丫丫跳》課程案例。此次培訓活動針對性強、為我今后組織的教學活動提供了很大的參考和實用價值。
講到課程執(zhí)行能力在以前我總覺得與我們這些一線的老師關(guān)系不大，而是領(lǐng)導的事情，只要領(lǐng)導叫我們怎么做，我們只要執(zhí)行就可以了。但是通過這次培訓，讓我感受到了，課程的執(zhí)行事實上和我們這些教師的專業(yè)發(fā)展是息息相關(guān)的。它直接影響了我們的專業(yè)知識、專業(yè)精神、專業(yè)技能。培訓學習使我對于基于兒童發(fā)展的幼兒園課程的內(nèi)涵、主題課程實施的策略及課程園本化等問題有了進一步理解，以下是我此次培訓活動體會和感受。
一、轉(zhuǎn)變觀念，樹立創(chuàng)新意識觀念的超越一定可以帶來教育實踐的轉(zhuǎn)變。創(chuàng)新意識一直是既在大膽勇于創(chuàng)新，又以狹隘的教學結(jié)果和作品效果作為活動評價的唯一標準和手段，很少去考慮如何幫助幼兒在活動過程中獲得成功的體驗。因此我們教師必須具備創(chuàng)新的精神和能力。而提高創(chuàng)新能力首先需要培養(yǎng)的就是專業(yè)精神。作為一名幼兒教師要熱愛幼兒，熱愛自己的幼教事業(yè)。要具有崇高的敬業(yè)愛崗精神、堅韌不拔的頑強意志、強烈的自信心和成就感。充分相信自己的能力，敢于向困難挑戰(zhàn)，對事業(yè)的追求執(zhí)著不渝，經(jīng)得起挫折的磨難和成功的考驗。其次，作為一名幼兒教師要有強烈的創(chuàng)新意識。不照搬書上的東西，要敢于創(chuàng)新、敢于標新立異。要轉(zhuǎn)變觀念，敢于提出自己獨特的觀點，以自身的創(chuàng)新意識來影響幼兒，幫助幼兒樹立創(chuàng)新的意識。
二、不斷學習，提高專業(yè)知識要給別人一杯水首先你必須是自來水，而每個人創(chuàng)造能力的發(fā)展都必須基于豐富的知識基礎，只有具備了廣博的知識，才能激發(fā)出創(chuàng)造的能力，才能最有效地推動創(chuàng)造能力的發(fā)展。
第一，現(xiàn)在的社會是知識爆炸的社會，新舊知識每天都在更替。我們在學習各方面知識的同時更應該努力提高自己的科學文化修養(yǎng)，把現(xiàn)代化的科學技術(shù)運用到幼教工作中來。只有這樣才能不斷豐富自己的知識，才能滿足幼兒強烈的好奇心，滿足幼兒的求知欲。
第二、教師需要不斷磨練自己的教育科研的能力。現(xiàn)在社會對幼教質(zhì)量的要求也越來越高了。只有依靠科學研究，才能實現(xiàn)幼教質(zhì)量的快速提高。同樣，在創(chuàng)新教育中所遇到的問題、困難，也只有依靠科研活動才能解決。因此，我們必須在日常工作中不斷研究、反思?？偨Y(jié)積累經(jīng)驗，努力提高自己的科研能力，提高自己的業(yè)務水平。
第三，現(xiàn)在我們提倡的幼兒教育是素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育，是以幼兒為中心的，新型教育觀念。幼兒教師要樹立尊重幼兒的教育觀，要理解幼兒，要使每個幼兒都能得到充分的發(fā)展。因此，只有不斷的自我更新、自我超越，這樣才能成為一名優(yōu)秀的教師、一名具有創(chuàng)造型的教師。也只有創(chuàng)造型的教師才會運用新的、先進的教育理念來指導自己的工作。
三、幼兒為本，發(fā)展專業(yè)技能要做一名創(chuàng)新的幼兒教師，你必須自身就具備各種專業(yè)技能。首先，一名創(chuàng)新的幼兒教師在設計活動時是有創(chuàng)造性的。教師不但要尊重幼兒，要根據(jù)幼兒的年齡特點和認知需要來選擇幼兒所感興趣的內(nèi)容，把內(nèi)容和任務設計到幼兒的實踐活動之中，讓幼兒通過自主的活動，創(chuàng)造性地進行學習。另外，我們所設計的活動和任務應該是能和幼兒產(chǎn)生共鳴的，能讓幼兒自主探索的、并感到有趣的，同時還是具有一定難度的活動。讓幼兒在探索的過程中發(fā)現(xiàn)教師希望他們發(fā)現(xiàn)的某種現(xiàn)象、某種規(guī)律或能解決某些問題等。同時，幼兒在完成有難度的活動和任務的過程中，學會了解決問題的方法，堅持性和受挫能力得到了鍛煉。其次，一名創(chuàng)新的幼兒教師在指導幼兒時是有創(chuàng)造性的。幼兒在活動中會出現(xiàn)各種表現(xiàn)，我們就需要仔細的觀察幼兒游戲的行為，并及時做好記錄和調(diào)整。在幼兒遇到困難時，我們更需要巧妙地進行引導，讓他們自己發(fā)現(xiàn)問題，使他們能創(chuàng)造性的解決問題。教師始終是旁觀者，引導者。活動的任務要隨時根據(jù)幼兒的反映，及時的進行調(diào)整，給幼兒提供自主發(fā)展的教育環(huán)境，放手讓幼兒大膽地思考探索，讓幼兒在實踐中發(fā)展創(chuàng)造能力、思維能力，培養(yǎng)自信、自強等品質(zhì)。
創(chuàng)新的教育不但是國家的希望，是時代的希望，更是我國基礎教育的需要。做為幼教的一員，我已經(jīng)感受到肩負著的巨大責任，教師的專業(yè)發(fā)展離不開創(chuàng)新意識，離不開課程執(zhí)行意識。要成為一名優(yōu)秀的教師，那我們就必須要成為一名具有專業(yè)精神、專業(yè)精神、專業(yè)技能的教師。
9月19日，我和謝秋歡、徐梅華及姚超老師一行四人有幸參加了上海星晨學前教育中心和名師科技網(wǎng)絡課程中心在常州武進機關(guān)幼兒園(星河國際分園)舉辦的.“盡情游戲，快樂學習--幼兒園課程與教學游戲化”研討會活動。本次活動共兩天，第一天上午我們觀摩了上海市示范園蒲公英幼兒園陸益老師指教的《中班語言：小螞蟻和大西瓜》、《小班兒歌活動：你好》;上海市示范園---奧林幼兒園教研組長宋燕老師指教的《中班打擊樂：鈴鼓之舞》、《大班韻律活動：快樂的小雪花》，下午聽了上海名園中福會托兒所所長陳磊老師關(guān)于《區(qū)域活動的設計與材料投放策略》的講座。第二天上午觀摩了潘浩翰老師的教學活動《大班運動活動：歡樂傳遞》、《大班運動活動：相信我》和關(guān)于《指南》理念下的幼兒運動教育的創(chuàng)新和實踐的講座，下午聆聽了蘇蓮琴老師關(guān)于教師的觀察、記錄如何促進幼兒的游戲的精彩講座。在這兩天的學習過程中,讓我了解了不少、學習了不少、懂得了不少，總之是感受頗深、受益匪淺。
一、教學游戲化。
游戲是幼兒的基本活動,它是能讓幼兒獲得快樂、滿足需要和愿望的、自發(fā)的、不同尋常的一種行為，是促進幼兒心理發(fā)展的最好活動形式。隨著幼兒教育改革的深入，各種課程論研究的不斷發(fā)展，使幼兒教育工作者對幼兒游戲的作用有了更深刻的認識。同時幼兒游戲又離不開教師的組織與指導，那么我們應該怎樣對游戲化教學進行科學的組織與有效的指導也成為我們一線教師必須要探討的問題。這次培訓觀摩的活動讓我對教學游戲化有了新的認識。
1、融入情景，讓活動更有趣。
陸益老師指教在《小螞蟻和大西瓜》這個活動時，老師帶上一個黑色的帽子說：“我現(xiàn)在是小黑了，你們和我一起來搬西瓜吧!”這句話一說孩子們立刻被帶入到情景中，孩子們就把自己當成了“小黑”的小伙伴小螞蟻，于是后面的活動孩子們就很愿意和老師一起繼續(xù)下去。包括后面的模仿螞蟻搬西瓜的樣子，孩子們也能在情境中玩得很開心。
2、豐富的肢體動作，讓課堂生動起來。
說到宋燕老師的課，給我留下印象最深刻的就是宋老師的音樂素養(yǎng)非常高，肢體動作也很夸張。在《大班律動：快樂的小雪花》這和活動中，孩子們想出了很多小雪花飛出來飄在空中的動作，在平常的教學中我們可能已經(jīng)知足了，就會很快就過去了，可是宋老師并沒有，她在看到孩子們很好的動作時，她會特別拎出來夸張孩子動作的10倍做出動作，可能在我們看來會有些好笑，可是孩子們卻在她的鼓勵和夸張動作的引導下，孩子們越來越放得開，造型越來越多，動作也越來越美了。到最后孩子們都還意猶未盡，不想離開舞臺，宋老師開玩笑說這是舞臺的魅力，可我覺得這是宋老師的魅力，是宋老師夸張的肢體動作的魅力。
二、理論助推我成長。
本次活動中蘇蓮琴老師講關(guān)于幼兒園區(qū)角活動的講座也讓我受益匪淺。區(qū)角活動是指幼兒在教師創(chuàng)設的具有教育性、趣味性、操作性、創(chuàng)造性、探索性的自由的寬松的學習環(huán)境中，自主探索學習的非正式的教育活動。區(qū)角活動是幼兒開展學習的有效形式，它與探索型主題活動相互聯(lián)系，相互補充。是教師根據(jù)教育目標和幼兒發(fā)展水平有目的地創(chuàng)設多樣活動環(huán)境，投放活動材料，讓幼兒按照自己的愿望和能力，以操作擺弄為主要形式進行個別性自主學習，從而達到一定的學習目標。它是集體教育活動的補充和調(diào)整，是實施個別教育，促進幼兒個性發(fā)展的有效途徑。目前，由于受傳統(tǒng)教育觀，教育信息相對滯后，對區(qū)角活動的意義和作用認識不明確等因素的影響，我們在開展區(qū)角活動時，還存在區(qū)角活動環(huán)境設置形式化，區(qū)角活動材料盲目投放，以及教師在區(qū)角活動中指導欠恰當?shù)葐栴}。有時甚至把區(qū)角活動簡單的理解為角色游戲活動，這樣就不能讓區(qū)角活動發(fā)揮其充分的教育價值和效應。
其實在區(qū)域活動中教師要注意和幼兒溝通，幼兒就會信任你，喜歡你。愛幼兒，還表現(xiàn)在老師對幼兒的尊重和信任，以及對幼兒的嚴格要求，又要注意對幼兒的個體差異，區(qū)別對待。作為幼兒老師的我更要關(guān)注的是蘊藏在課堂中那些只可意會、不可言傳，只有身臨其境的教師和孩子們才能分享的東西，要關(guān)注那些伴隨著師生共同進行的探究、交流所衍生的積極的情感體驗。我們不但要傳授知識，而且要善于以自身的智慧不斷喚醒孩子們的學習熱情，點化孩子們的學習方法，豐富孩子們的學習經(jīng)驗，開啟孩子們的學習智慧。為了讓孩子健康快樂成長，是我工作的目標。“以游戲為基本活動的再認識——游戲中的學習深入細致的闡述了幼兒教育與小學教育的本質(zhì)區(qū)別;游戲與上課的區(qū)別;幼兒園游戲分為幼兒自發(fā)的游戲和由教師設計的游戲兩大類型，并結(jié)合各所幼兒的游戲案例用圖片和播放視頻的方式圖文并茂的給我們進行分析和講解，還著重強調(diào)材料不要多變讓幼兒的行為變。
精彩的時間總是短暫的，兩天的學習很快就結(jié)束了。在這次交流會中，優(yōu)質(zhì)課精彩紛呈，講座耐人尋味，充分展示以游戲為主的教學方式，突出幼兒為主體地位的教學理念。這次的學習真可謂是享受一次美妙的精神盛宴。
幼兒園食品培訓心得篇十八
凡是健康人吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒癥狀為主的一類疾病，叫做“食物中毒”
食物中毒一般有以下5個特點：
1、來勢兇猛，時間集中，一般多在進食后2—24小時內(nèi)發(fā)病；
2、與食物有關(guān)；
3、癥狀相似；
4、無傳染性；
5、季節(jié)性明顯。對于廣州地區(qū)多發(fā)生在5—10月份。
食物中毒分為4類：
1、細菌性食物中毒；
2、化學性食物中毒；
3、動植物性食物中毒；
4、真菌性食物中毒。
1、過早的烹調(diào)食物，煮熟的食物保存在室溫條件下（25℃—40℃）超過2小時；
2、熟食或剩余食物重新加熱的溫度和時間不夠，未能殺死病菌；
3、使用了烹調(diào)前已被病原菌污染的熟食品；
4、冷凍肉及家禽在烹調(diào)前沒有充分解凍；
5、冷藏前食物冷卻太緩慢；
6、由于人員操作或存放不當?shù)仍蛟斐缮焓称方徊嫖廴荆?BR> 7、誤用了有毒有害物質(zhì)加工食品；
8、食品制作人員健康狀況和衛(wèi)生習慣差；
9、生吃水產(chǎn)品及其他可供被寄生蟲、細菌、病毒等污染的食品；
10、食物體積過大，烹調(diào)不徹底。
2、徹底加熱食品，特別是大塊食物，中心溫度須達70℃且維持2分鐘以上；
3、保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生；
4、盡快吃掉烹調(diào)好的食物，否則應及時放入冰箱；
6、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，勤冼手、消毒；
7、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品；
8、使用符合衛(wèi)生要求的飲用水；
9、蔬菜按一冼二浸三燙四炒的順序操作；
10、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調(diào)前充分解凍，肉、奶、蛋及其制品和四季豆、豆?jié){等應燒熟煮透。
幼兒園食品培訓心得篇十九
20xx年9月16日至11月28日，我受縣教育局領(lǐng)導的委派，有幸赴xx幼兒師范學院培訓中心參加貴州省幼兒園園長省級培訓班學習。在此期間，我們聆聽了由貴陽幼師培訓中心給我們安排的關(guān)于幼教事業(yè)的各類講座。參觀了貴陽市第五幼兒園，中天幼兒園一幼等各知名幼兒園，第一時間聽取了各幼兒園園長的管理經(jīng)驗介紹，參加了集體研討《本土文化和管理特色》，聽取了各縣市幼兒園園長的經(jīng)驗介紹，課余時間我與來自全省各地的部分園長同行就辦園經(jīng)驗、管理方略、幼兒園特色等問題進行了交流。這次培訓活動不僅使我開拓了視野，增長了見識，更讓我經(jīng)歷了一場深刻的教育思想觀念的洗禮，給我注入了新的動力。
首先，在培訓學習和參觀過程中，使我真正了解了什么是教師專業(yè)，什么是教師專業(yè)發(fā)展，我們的教師專業(yè)發(fā)展存在的幾個問題，以及如何去進行教師的專業(yè)發(fā)展，為我們以后開展教師培養(yǎng)和自身培養(yǎng)方面指明了方向。
其次，作為一名年輕的園長，對于當什么樣的園長，辦什么樣的幼兒園正是我所面臨的問題，講座中很明確的給我們提出了現(xiàn)代園長應具備的觀點和要求以及現(xiàn)代化的幼兒園應該達到的要求，明確了我們園長的角色和幼兒園的發(fā)展方向，在此次學習中，讓我們明確幼兒園的管理不容忽視，從師資、設備、環(huán)境、孩子、家長等各個方面做了全方位的分析，幼兒園必須朝著精細化方向發(fā)展。
再次，陳暢老師的講座，改變了我們的育兒觀念，讓我們學到了很多科學的育兒方法，學會從幼兒的心理去分析幼兒的行為并采取適當?shù)拇胧┘右砸龑?，以更科學的開展幼兒園的相關(guān)教育，他的這一講座激起了在場園長們的共鳴和強烈的興趣，使我們收益匪淺。使我們意識到幼兒園的發(fā)展與幼兒、教師的密切關(guān)系，就如何提高幼兒園的`發(fā)展效率給我們提供了一些明確的方法。
在培訓會上，多數(shù)專家對幼兒的管理和發(fā)展作了明確界定與深刻解讀。作為一名管理者，應首先領(lǐng)會幼兒園科學發(fā)展的內(nèi)涵，切實轉(zhuǎn)變教育管理理念，努力營造科學發(fā)展的氛圍，為幼兒園走上科學發(fā)展之路積極創(chuàng)造條件。在教育理念方面，要進一步系統(tǒng)學習《綱要》精神，樹立全新的幼兒素質(zhì)觀念，在管理方面，要擯棄傳統(tǒng)的監(jiān)督、檢查者的觀念，切實樹立為家長服務、為教師服務的觀念，甘心情愿當好家長平等的合作伙伴，當好教職工開展幼教工作的支持者、合作者與助手，放下架子，深入教職工中，深入家長中，研究問題，解決問題，同心同德促進幼兒教育科學發(fā)展。
搞好幼教工作的根本在于全體教職工對教育事業(yè)有強烈的認同感，能夠凝心聚力、教書育人，促進幼兒園保教質(zhì)量的提高。當前我們推進幼兒教育科學發(fā)展，更迫切需要強化教師對幼教事業(yè)的認同感、歸屬感。首先要強化教職工對幼教工作的敬業(yè)意識與奉獻精神，切實把幼教工作當成一種事業(yè)、一門藝術(shù)、一門科學，求真奉獻。其次，要引導教職工強化對從事幼教工作的幸福感，在充實而繁忙有序的工作中尋找樂趣、體驗幸福。全體教職工對幼教工作樹立了敬業(yè)的精神、樂業(yè)的心態(tài)，就為實現(xiàn)幼兒教育科學發(fā)展提供了思想原動力。
推進幼兒園科學發(fā)展的關(guān)鍵在師資。我們堅持以人為本的原則，加快教師專業(yè)成長的步伐，提升師資隊伍的整體素質(zhì)，就能為我園幼兒教育科學發(fā)展提供強有力的保障。當前隨著辦園規(guī)模的擴大，青年教師在教師隊伍中所占的比例日益提高。通過園本培訓、園本教研，幫助青年教師在業(yè)務上成長起來，已成為我園師資隊伍建設刻不容緩的任務。我們應本著思想上幫助、生活上關(guān)心、業(yè)務上嚴格要求的原則，通過傳幫帶的形式，發(fā)揮骨干教師及老教師的示范作用，使所有青年教師在思想業(yè)務方面盡快成熟起來，鼓勵老師們積極參與教育科學研究，錘煉組織教育活動與開展班級管理工作的藝術(shù)，不斷提升業(yè)務素質(zhì)，沿著校級名師、縣級名師、市省級名師的道路奮力攀登，切實打造我園名師團隊。
幼兒園教育科學發(fā)展，說到底就是按照幼兒身心發(fā)展規(guī)律，促進每個孩子在原有基礎上健康、和諧、快樂的成長。為實現(xiàn)這一目標，我們要以進一步深化幼兒園課程改革為抓手，強化細節(jié)管理，在幼兒一日活動各個環(huán)節(jié)加大教育、引導力度，讓每一個幼兒實現(xiàn)科學發(fā)展。如在生活課程中，讓幼兒園自主參與，成為生活的主人，培養(yǎng)他們自理生活能力；在學習課程中，通過師幼互動、幼幼互動，引導孩子主動學習，主動發(fā)展、探索；在游戲活動中，放手讓每一個孩子操作，保證給孩子提供充足的游戲時間和游戲材料。教師置身孩子游戲中，當好組織者、引導者，使他們個性得到發(fā)展、智慧得到張揚。同時，無論生活課程，還是學習課程、游戲課程，均應在促進孩子智力發(fā)展、身體發(fā)展的同時，關(guān)注孩子的心理發(fā)展狀況，針對活動中出現(xiàn)的各種各樣的心理障礙，進行必要的心理干預，加強溝通交流，促進他們健康成長。
一位學者說過：“對培養(yǎng)人的培養(yǎng)，比直接培養(yǎng)人更重要?！边@次全省園長省級培訓，使我們更加明確了在促進幼兒園科學發(fā)展的過程中，對于一個“初出茅廬”的幼兒園管理者，我們需要的是更多這樣的精神食糧。我相信，通過這次培訓，所以的學員一定交出一份滿意的答卷。我們一定能學有所用，在工作中做到理論結(jié)合實際，把自己的幼兒園管理水平提升一個檔次，我希望，在不久的將來會有一批省級、市級示范性幼兒園“當家人”是我們這期的同學。也希望在實踐一段時間以后，能再有機會參加提高班的培訓，讓自己的各種水平得到質(zhì)的飛躍。
幼兒園食品培訓心得篇二十
食物中毒危及生命健康與安全。為便于在食物中毒事故發(fā)生時對中毒師生采取及時有效救治和對食物中毒事故進行妥善處理，特制定食物中毒疫情報告制度。
1．幼兒園一旦發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故，必須及時報告。
2．任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告，不得遲報、瞞報、漏報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。
3．對隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的按有關(guān)規(guī)定嚴格追究責任。
1．餐廳服務人員一旦發(fā)現(xiàn)因食堂就餐而引發(fā)的師生群體性食物中毒或疑似食物中毒時，必須立即報告食物中毒應急處理領(lǐng)導小組組長、副組長。
2．食物中毒應急處理領(lǐng)導小組組長立即報告縣教育主管部門、衛(wèi)生防疫及其行政部門，必要時向公安、工商、保險部門報告。
1．發(fā)生食物中毒或疑似食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生的時間。
2．發(fā)生食物中毒或疑似食源性疾患的幼兒園名稱、地址、負責人、聯(lián)系電話。
3．造成食物中毒或疑似食源性疾患的可疑食物或原因。
4．目前狀況和緊急處理措施。
5．報告人與報告時間，并填寫報告記錄。
1．立即啟動幼兒園食物中毒應急處理預案，全力實施救治中毒人員，落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2．立即停止飯菜食品供應并保留封存造成或?qū)е率澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓?、工具、設備和現(xiàn)場。
3．主動配合衛(wèi)生行政及有關(guān)部門做好事故調(diào)查處理工作，如反應情況，提供有關(guān)材料及樣品。
幼兒園食品培訓心得篇二十一
食品安全關(guān)系到幼兒園師生員工的'身體健康和生命安全，為進一步規(guī)范幼兒園食堂管理，提高食堂工作人員的食品衛(wèi)生知識和安全防范意識,xx幼兒園于8月29日中午組織食堂從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓。
培訓會上，保健醫(yī)首先強調(diào)食堂人員要高度重視食品安全問題，并對幼兒園容易產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進行了分析，同時對食堂人員的行為規(guī)范及操作衛(wèi)生規(guī)范進行了培訓。
通過這次培訓，幼兒園食堂工作人員不僅增強了安全責任意識，更新了管理和服務理念，而且明白了日常操作的重要性，為幼兒園的食品安全工作提供了保障。
幼兒園食品培訓心得篇一
這段時間我參加了本幼兒園教師專業(yè)技能培訓。本次培訓分為音樂、美術(shù)、舞蹈、書法四種形式。幼兒教師是幼兒教育活動直接的組織者和實施者，幼兒教師專業(yè)素質(zhì)的高低，決定著幼兒教育的優(yōu)劣。所以我非常感謝策劃、組織這次培訓的領(lǐng)導，給我們?nèi)w幼兒教師提供一個學習交流的平臺，讓我們有機會提高自己各方面的藝術(shù)素質(zhì)。
音樂組的培訓，第一節(jié)是樂理知識課，雖然培訓時間不是很長，但是每位老師都非常認真的學習著樂理知識，有的不懂的老師還積極提問。培訓到鋼琴伴奏時，我們不僅把左手基本配法都記錄在歌譜下面，降低了難度，而且培訓后我們我們根據(jù)熟練程度，刻苦練習，有能力的教師能彈出更多的花樣，我們所有老師學得很積極，每天很早就可以聽到已經(jīng)有老師在練琴了。雖然天氣寒冷，但也擋不住老師練琴的熱情。
我們又進行了聲樂訓練，由淺入深、循序漸進，讓我這個從來沒接觸過聲樂訓練的人興趣盎然，大家學習積極性都非常高。老師講到呼吸訓練時，讓我們想象聞到花香時的那種深呼吸，很容易讓我們掌握呼吸方法。老師告訴我們，要想唱出優(yōu)美動聽的歌聲，不是一朝一夕就能練成的，應該每天都堅持練嗓子，把嗓子打開，這樣才能唱出動聽的歌聲。
伴著優(yōu)美的曲子，一群身著修身舞蹈服的女教師們?nèi)缣禊Z般翩翩起舞……原來，這是幼兒園舉行的“教師形體訓練培訓”課上的一幕。針對教師們的身體狀況和活動場所，特意安排了一系列適合大家練習的形體訓練課程，有效提升教師們的體質(zhì)、體型與儀態(tài)。培訓過程中，老師認真示范動作，大家也一招一式練習，感受著自己身體的每一處變化，感受著疲勞的消失、精神的煥發(fā)。通過學習，大家既鍛煉了身體，強化了體質(zhì)；又陶冶了情操，增深了友誼；更增強了集體的凝聚力。大家都表示將以更飽滿的熱情和更良好的精神風貌投入到今后的工作中去！
美術(shù)培訓，這一次培訓分三個老師，每位老師培訓的內(nèi)容都是不一樣，分別對簡筆畫；色彩畫；手工等多方面進行培訓講解學習。我們了解到了在幼兒教育中經(jīng)常要用到的線描畫和油畫棒畫。包括一、線描畫中線描的工具（筆：水性筆、雙頭筆、馬克筆、珠光筆、熒光筆等；紙：圖畫紙、打印紙、彩色卡紙）、線的使用、基本裝飾線以及裝飾點。油畫棒畫的材料與特點和常用技法。通過這次的培訓，讓我學習了更多的知識，轉(zhuǎn)變了自己一些知識，同時也拓展了自己的思維，幼兒的環(huán)境創(chuàng)設可以更加豐富多彩一點，這讓我在以后的活動中能更好運用和學習。
提到寫字教學，是幼兒園教育的重中之重，幼兒園是孩子學習握筆的重要啟蒙階段，要給幼兒打下一個良好的基礎，老師本身必須要有過硬的“本領(lǐng)”，寫出一手規(guī)范、美觀的字。很高興我們領(lǐng)導為所有教師安排的寫字培訓，老師從寫字的標準坐姿到字體的書寫規(guī)范一一的對我們進行了培訓。要寫好漢字，首先要寫好基本筆畫、筆順。老師要對每個字的筆順規(guī)則進行具體指導，讓我們知道按照筆順寫字，容易把字寫好，還能加快寫字的速度。寫字的姿勢和執(zhí)筆方法同樣很重要。正確的寫字姿勢和執(zhí)筆方法是寫字時起碼的要求。通過培訓，全體教師積極練字，每位老師都在進步，字越寫越漂亮。
我想無論是音樂，還是舞蹈、美術(shù)，寫字道理都是一樣的，這短短幾天的功夫，不可能讓我們一下子就掌握了一門高超的技術(shù)能力，回去之后還得靠自己自覺的堅持練習，這樣這門技術(shù)能力才能有所提高。
總的來說，這短短幾天的培訓對我來說意義非凡，并且受益匪淺的。指明了我以后努力奮斗的方向。我喜歡這樣的培訓，也渴望有更多的學習機會，讓我能不斷的充實和完善自我。
幼兒園食品培訓心得篇二
曾經(jīng)受到過各種培訓有計算機、教育教學、生活禮儀等多種培訓，當然也包括幼兒園衛(wèi)生保健工作，可是通過這一次的培訓讓我又碰撞出新的火花。幼兒園的保教工作，“保教保教”“?！痹谇?，“教”在后，肯定是要保育工作做得到位，教師的教育教學工作才能順利開展。保育員除了在幼兒健康教育中發(fā)揮著極其重要的作用，在課程具體實施中也起到了輔助作用。
做個“好媽媽”使孩子感受真情呵護！這一次帶班是我角色轉(zhuǎn)變后第一次帶班，以前我想做好孩子們的“大姐姐”現(xiàn)在我想做好孩子們的“好媽媽”不論是教育還是保育工做，我想我要學會“愛孩子”愛每一個孩子！做好班級工作的協(xié)調(diào)者，這樣說不是我的資歷有多高，我想在班級工作中，做好家長與教師，教師與教師、教師與領(lǐng)導、教師與孩子之間的協(xié)調(diào)工作！
在工作之中享受快樂！家長的認可，同事的鼓勵！孩子的笑聲！
只有與時俱進，努力做一名終身學習型教師，才能成為一名合格的教師。所謂終身學習型教師，就是要堅持思考和學習，要不斷轉(zhuǎn)變教育觀念，更新儲備知識，摸索教學方法，尤其要加強學習并熟練運用現(xiàn)代化教學技術(shù)和手段。要做終身學習的教師，只有具備櫛風沐雨，探幽發(fā)微的求索精神，才會厚積薄發(fā)，得心應手，才會不負歷史的重任。
幼兒園食品培訓心得篇三
了進一步增強全園師幼食品安全意識，加強家長對幼兒膳食的關(guān)心支持及對幼兒園食堂工作的參與管理，近日，_區(qū)實驗幼兒園開展“健康膳食伴我行”食品安全系列活動。
一是營造食安宣傳氛圍。幼兒園利用國旗下講話，各班利用家園橋報、微信班級群向家長發(fā)放《關(guān)于幼兒食品安全致家長的一封信》，宣傳食品安全法律法規(guī)、正確的飲食觀念及食品安全知識，形成人人關(guān)心支持參與食品安全的宣傳網(wǎng)絡。
二是食品安全知識教育。各班通過健康、安全教學活動等時機向幼兒說明食品安全的重要性，講解“病從口入”的道理，指導幼兒認識“三無食品”，拒絕食用“變質(zhì)食品”，告知幼兒誤食不安全食品后，立即向老師或家長報告，及時采取應急措施，學會自我保護。
三是開展食堂開放日活動。組織膳食委員會成員召開“健康膳食伴我行”專題會議。會上，園長潘冬就加強全園幼兒食品安全的重要性和必要性做了強調(diào)，食堂主管陳紅梅向家長匯報了該園食堂的食品原料、采購渠道、索證取證、加工程序及飯菜質(zhì)量等工作。最后家長家長對當日的幼兒午餐進行了品嘗點評，并對幼兒園膳食工作提出了合理化建議。
本次活動，不僅促進了該園膳食工作的規(guī)范開展，而且提高了全園幼兒、家長和教師的食品安全防范意識，達成了“食品安全同關(guān)注，和諧社會同創(chuàng)建”的教育共識，為幼兒的健康安全成長奠定了良好的基礎。
既然我學的是食品安全這門課程，那么我首先定義一下，什么是食品和食品安全？
首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽度較好的品牌；仔細查看產(chǎn)品標簽；食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等；不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。
其次，大學生應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣？白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學生和少年兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；選擇食品時，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康；一般女孩子愛吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學資料表明，70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無疑使我們成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過多，將影響我們吃正餐，造成營養(yǎng)不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。要使我們變聰明應多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉等。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。
通過對食品安全的學習，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營養(yǎng)，哪些食物是不安全的？哪些食物較為安全？例如：以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，可是自從學習了食品安全我開始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我知道無根的不安全。慶幸的是自己學習了食品安全，在實際生活中給了我很多的指導，不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當時我覺得很實惠，準備拿走，后來想到老師說過如何選購食用油，仔細看看了油才發(fā)現(xiàn)它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒有沒有配料表，最后重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。這也算是學以致用吧，還有很多就不在一一敘說了，在實際生活更好的應用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。
首先，我們應該到正規(guī)商店里購買食品，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品；不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物；不到無證攤點購買油炸、煙熏食品；要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學。
最后，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。
只要從以上三個方面入手，認真學習食品衛(wèi)生知識，掌握一些預防方法，提高我們的自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。
民以食為天，食以安為先。食品與我們的生活息息相關(guān)，食用不安全的食品，稍有不慎，結(jié)果不堪設想。
在發(fā)展迅猛的二十一世紀，饑餓已不復存在?？墒秤镁G色食品卻成為了人們最渴望的愿望。近幾年問題食品早已成為了社會的頭等大患：噴滿膨大劑的西瓜、注水的豬肉、被浸泡在農(nóng)藥里的蔬菜……在這個被問題食品玷污的社會中，這種事件我們早已見怪不怪。一起起觸目驚心的偽劣食品被揭露丑惡的面孔，一座座骯臟的食品工廠被查處，在如此嚴重的事實面前，我們怛然失色，不僅要問：“我們還能吃什么？”
那些一心只顧利潤，而背離本質(zhì)的黑心廠家，良心何在？為提升收益，種種違規(guī)添加劑一股腦加入食品中，絲毫不顧消費者的身體健康。3月15日國際消費者權(quán)益日的行動讓這些黑心廠家得到了應有的懲罰，質(zhì)檢組的出現(xiàn)讓他們束手無策，只能回頭是岸，接受教育。在國家的大力檢查下許多劣質(zhì)廠家被查封。可仍有漏網(wǎng)之魚。
垃圾食品在危險食品中獨占鱉頭，辣條、燒烤等等“五毛一元”的垃圾食品隨處可見，這些黑心廠家的魔爪卻偏偏伸向了青少年！在調(diào)查下，學校附近的小超市人滿為患，定睛一看，全是同齡的學生。他們行車熟路地來到水泄不通的售賣辣條處，將五毛一元的紙幣放進店主手中后大吃特吃，滿嘴流油?？煽诘睦称泛竺妫刂鴶?shù)不勝數(shù)的細菌，病從口入，也正因如此。這些同學吃垃圾食品時，從不會想這個食品是否衛(wèi)生。你只是考慮到口感的好壞。無良商家生產(chǎn)“問題食品”，我認為這不但影響到消費者的身體健康，甚至威脅到國家的聲譽。這無疑是一種羞恥，一種人性泯滅的表現(xiàn)。做為一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農(nóng)藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。
顯而易見，食品衛(wèi)生，人命關(guān)天?！安目谌搿钡牡览聿谎远?，我們要自覺抵制垃圾食品，相互監(jiān)督，讓消費者每天都能夠吃到放心、安全的食物，讓社會充滿愛的陽光！
幼兒園食品培訓心得篇四
8月22日我有幸參加了全區(qū)農(nóng)村幼兒園園長培訓，上午聆聽了省級骨干教師培訓對象光華道幼兒園教師劉麗主講的《依據(jù)指南如何更好開展藝術(shù)領(lǐng)域教學活動》的專題報告，使我收獲了很多教學上的經(jīng)驗，受益匪淺，讓我對藝術(shù)教研有了更深刻的認識。藝術(shù)教育是學前教育課程體系中不可缺少的一個重要組成部分，它是實現(xiàn)審美教育目的、使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂，并能夠有效地遷移到其它領(lǐng)域的知識，因此藝術(shù)活動的開展對幼兒的發(fā)展起著重要作用。下面我談一下自己的一些心得體會：
《幼兒園教育指導綱要》指出：幼兒園藝術(shù)領(lǐng)域的目標為：
1、能初步感受并喜愛環(huán)境、生活和藝術(shù)中的美；
2、喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗；
3、能用自己喜歡的方式進行藝術(shù)表現(xiàn)活動。
藝術(shù)領(lǐng)域的內(nèi)容與要求為：
1、引導幼兒接觸周圍環(huán)境和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經(jīng)驗和審美情趣，激發(fā)他們表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的情趣。
2、在藝術(shù)活動中面向全體幼兒，要針對他們的不同特點和需要，讓每個幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。對有藝術(shù)天賦的幼兒要注意發(fā)展他們的藝術(shù)潛能。
3、提供自由表現(xiàn)的機會，鼓勵幼兒用不同藝術(shù)形式大膽地表達自己的情感、理解和想象，尊重每個幼兒的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們創(chuàng)造的快樂。
4、在支持、鼓勵幼兒積極參加各種藝術(shù)活動并大膽表現(xiàn)的同時，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力。
5、指導幼兒利用身邊的物品或廢舊材料制作玩具、手工藝品等來美化自己的生活或開展其他活動。
6、為幼兒創(chuàng)設展示自己作品的條件，引導幼兒相互交流、相互欣賞、共同提高。
音樂教學活動是藝術(shù)領(lǐng)域里主要的活動，幼兒園唱歌教學活動應遵循下列原則：
由動作引導的新歌教學活動，就是組織幼兒做動作開始活動。這種教學方法主要適用于詞曲簡單、多重復，歌詞內(nèi)容有直接描述動作過程，賦予動作性。如，在進行歌曲《蝴蝶找花》較長活動時，先讓孩子進行“蝴蝶找花”的游戲，讓孩子分別扮演“蝴蝶”和“花”，借歌詞內(nèi)容進行游戲，并利用游戲活動學習伴隨歌詞朗誦，再進行學習唱歌和相關(guān)的游戲活動。這樣不僅使幼兒學唱興趣濃，而且還能夠使平淡的新歌教學活動變得生動活潑，富有情趣。
在教唱活動中教師應給孩子們創(chuàng)設良好的環(huán)境氛圍，寓教于樂，同時建立融洽的師生關(guān)系，以充分調(diào)動孩子參與唱歌活動的積極性，讓孩子感受自然美，自發(fā)的模仿和學習，甚至以游戲貫穿整個教學活動，讓孩子輕松的學唱歌曲。如，歌曲《幸福拍手歌》是一首活潑、歡快、節(jié)奏性很強的歌曲。在學唱歌曲前，我便有意識的在孩子們自由活動時播放這首歌曲，那歡快、跳躍性的旋律，以及那拍拍手、跺跺腳等歌詞，很快吸引著“你們真了不起，老師沒教就會唱了?！焙⒆觽冊诒頁P和鼓勵下，感受了成功的喜悅，自信心大增；一些平時不大表現(xiàn)的孩子也投入到了歌唱活動中，和大家一起“瘋”了起來。在進行唱歌教學活動時，我嘗試著不用琴來伴奏，而是讓孩子們自由的拍手、拍腿，邊拍邊清唱歌曲，擁有節(jié)奏的拍打增強孩子們學唱的興趣。在教學中教師的教學態(tài)度、眼神、動作語調(diào)等也是營造教學氛圍的重要因素；所以在教學過程中安排的一切活動都要富于感染力，建立輕松、相對自由的教學氛圍，以及平等、友好的師生關(guān)系，能讓每個孩子產(chǎn)生積極學唱歌曲的愿望。
有位教育學家曾說過：“學會創(chuàng)造是培養(yǎng)現(xiàn)代人才的重要內(nèi)容，教育有著開發(fā)創(chuàng)造精神和窒息創(chuàng)造精神的雙重力量?！痹谖覀兂璧慕虒W活動中，不光強調(diào)唱歌技能、技巧方面的訓練，還應引導幼兒表現(xiàn)美、創(chuàng)造美。在教育過程中，我們要引導孩子大膽的創(chuàng)新，獨立的思考。培養(yǎng)創(chuàng)造能力并不是要摒棄模仿，因為模仿是最初的學習方法。現(xiàn)在提供給孩子學習的歌曲一般都是開創(chuàng)性的，都留有給孩子探索船邊的余地。例如，創(chuàng)編歌詞，在學唱活動中根據(jù)歌曲創(chuàng)編相應的歌詞，在很大程度上促進了孩子創(chuàng)造性地發(fā)展。根據(jù)歌詞創(chuàng)編動作，也是對孩子創(chuàng)造性的很好的培養(yǎng)。對于孩子的創(chuàng)造行為，我們應給予充分的肯定；在孩子已有的創(chuàng)造經(jīng)驗的基礎上，我們應給予幼兒自主的創(chuàng)造和表現(xiàn)的機會，由淺入深的引導幼兒向更深層次發(fā)展，激勵幼兒從自身的感受、體驗出發(fā)，通過努力展示孩子的創(chuàng)造力。
在教唱活動中，有時一次活動下來大多數(shù)孩子記不清歌詞，更不用說什么表情、感情了，但在教學過程中，如果一味的讓孩子記歌詞，而沒有幫助孩子去理解歌曲的性質(zhì)，沒有教給孩子怎樣唱好它的方法，那就沒有什么意義。在歌唱活動結(jié)束時，如果孩子沒有記住歌詞，那么經(jīng)常性的播放這首歌曲，讓孩子在無意識中學會歌曲。其實同伴也是孩子最好的老師；有時一首歌教下來只有幾個孩子會唱了，但過一段時間就會發(fā)現(xiàn)，已有大部分孩子都會唱了；因為孩子們在玩耍、游戲中會互相模仿、學習，就是“兒童教兒童”，它是教學方法的有益補充，隨時可教、隨處可教，有時比老師教的更有效。所以在教學過程中，應注意教與學的相互協(xié)調(diào)，重視孩子的學習過程。
在教唱歌曲前，我們還可以在日常生活、活動中給孩子播放歌曲聽，用說兒歌和講故事的形式幫助孩子記憶旋律、節(jié)奏和理解歌詞內(nèi)容，并吐字清楚的表達歌曲的內(nèi)容和情感。
童聲能帶給我們很多美妙的感受，我想，只要我們掌握了好的方法，運用好我們的活動方案，孩子們就會唱出動聽的歌、快樂的歌！
幼兒園食品培訓心得篇五
前段時間，我有幸參加了暑期幼兒園園長、骨干教師培訓班，為期三天的培訓，給我?guī)砹瞬恍∈斋@，三位專家教師的精彩報告，給我留下了深刻印象，他們不但將自我工作中成功的經(jīng)驗與我們分享，還給我們帶來了鮮活的案例，并在案例中加上自我的見解，加以剖析，讓我們對照自身的教學，從中找出不足，吸取案例中的先進經(jīng)驗，引導我們多方位、多角度的去研究問題。下頭就這次培訓來談談自我的心得體會：
xx教授給我們講了幼兒園的教育教學要應對兩方面的發(fā)展需要。一是個體，就是要讓幼兒健康、歡樂、感覺趣味味，學得簡便，教師要順應幼兒的天性，因為幼兒都是好游戲、好模仿、好奇、喜歡成功、喜歡野外生活、喜歡合群，并且還喜歡稱贊的。二是社會，教師的教育要貼合社會發(fā)展對人才的要求，既要體現(xiàn)德、能、勤、績，德、智、體、美、勞，還要讓他們學會認知、學會做事、學會合作、學會生存，總之，教師的教育既要對照社會的發(fā)展需要，還要對照個體的發(fā)展需要。
幼兒天生就好奇、好動、敏感，同時幼兒還熱情、天真、自我中心、還有情緒主導。讓幼兒去“自我中心”是一個漫長的過程，游戲是幼兒學習和發(fā)展的的重要途徑，幼兒思維靈活，學習過程也是創(chuàng)造的過程，人際交往過程也是幼兒重要的學習過程，幼兒的學習和物質(zhì)操作是密不可分的，幼兒的學習不僅僅是獲得知識，還有情感、態(tài)度、本事等方面，一個好的活動應當能看見幼兒真實的一面，看見幼兒真實的發(fā)展。
一個好的教學活動源于好的活動素材和資料，優(yōu)良的活動設計、教師的專業(yè)素質(zhì)和經(jīng)驗，還要有教師的精心準備。在活動過程中，教師要注意對幼兒的關(guān)注，良好的師幼互動，適宜的組織實施策略，還要教師靈活的調(diào)整，課后還要及時反思，做出科學的評價。
xx教授列舉了教師在教學中容易出現(xiàn)的幾個問題：第一點是素材和資料沒有意義，沒有意思，不能吸引幼兒；第二點是對素材價值的挖掘不到位；第三點是目標定位不準確，過高或過低，過于籠統(tǒng)、空洞，表述不一；第四點是缺乏情境性、活動性、操作性和趣味性等環(huán)節(jié)。比如，教師在教幼兒學習“數(shù)字寶寶”時，不僅僅要讓幼兒明白很多物品上有數(shù)字，并且應引導幼兒觀察數(shù)字數(shù)量的多少及其排列的不一樣。教師要明白物品并不是羅列的越多越好，要選取與生活密切關(guān)聯(lián)的典型的幾種即可。xx教授邊舉例，邊講解，使我避免在以后教學中出現(xiàn)類似問題。
在這次的報告中，xx教授和xx主任分別從不一樣的角度，給我們講解了幼兒園室外、室內(nèi)主題環(huán)境與區(qū)域環(huán)境創(chuàng)設，經(jīng)過學習，使我對室外、室內(nèi)的環(huán)境創(chuàng)設要求更加明確。室外要綠化、美化、兒童化、教育化、游戲化綜合研究，要巧妙的利用自然元素和空間。室內(nèi)要合理擬定區(qū)域的種類和數(shù)量，根據(jù)不一樣班級，不一樣幼兒的年齡特點對區(qū)域投放材料，投放的材料要便于幼兒操作，數(shù)量要適宜、安全、有教育性、趣味性，材料的擺放要有條理性，層次性，并讓幼兒參與區(qū)域布置，因為布置的過程也是幼兒學習的過程。
xx教師為我們講解了寫作的要領(lǐng)，經(jīng)過學習明白，要寫出一篇好的文章，非一日之功，首先要有正確的理念，平時要多讀書，多學習，多觀察，勤記錄，就像xx教師說的，“好記性不如爛筆頭”。對身邊的“人”和“事”要多觀察，關(guān)鍵是要選好題，寫別人沒寫過的，組織好材料，用好語言文字，抓住主題和核心，主題和核心要與文章的論述資料堅持一致。
總之，三天的培訓下來，雖然有點累，但我還是從幾位專家教師的精彩報告中，學到了很多，也懂得了很多。所以，自我認為還是值得的。今后，我必須要以這次的培訓為動力，不斷的充實自我，把專家們拋下的“石頭”變成玉。
幼兒園食品培訓心得篇六
90學時理論培訓階段已結(jié)束，雖然時間不長，而且緊張又忙碌，但它帶給我的是快樂，是收獲!通過培訓，我的教育觀念得到了洗禮，無論是語文本位知識，還是語文教學理論知識，都有很大的提高，這對我今后的語文教學工作應該是一個很好的引領(lǐng)。
本次理論培訓的內(nèi)容豐富，形式多樣，各位專家給我們帶來的一場“及時雨”。理論上包括對小學語文教師的本位知識、專業(yè)知識、教科研知識等諸多方面的系統(tǒng)學習，實踐上包括觀摩著名教師的教學示范課和青年教師的現(xiàn)場教學課;形式多樣，有各級各類專家的專題報告，有特級教師的教學展示，有對青年教師的課堂診斷，也有學員自己上課、互動點評，更有專家教授的指導、引領(lǐng)。
在培訓中，多位專家的精彩講座一次次激起我內(nèi)心的感應，更激起我的反思。在我的教學工作中存在著各種問題，各位專家的主講內(nèi)容給了我很多啟示，讓我受益匪淺，尤其是張祖慶老師和賈軍晶老師的課堂演繹和講座。通過培訓，我的教育觀念得到了洗禮，無論是語文本位知識，還是語文教學理論知識、課堂教學實踐，都有很大的提高，這對我今后的語文教學工作應該是一個很好的引領(lǐng)。
總之，我開闊了眼界，拓寬了思路，轉(zhuǎn)變了觀念，會在更高的層次上反思以前的工作，更嚴肅地思考現(xiàn)在所面臨的挑戰(zhàn)與機遇，更認真地思考未來的路如何去走。
培訓是短暫的，但收獲是充實的。培訓讓我站在了一個嶄新的平臺上審視了我的語文教學，使我對今后的工作有了明確的方向。這一次培訓活動后，我要把所學的教學理念，咀嚼、消化，內(nèi)化為自己的教學思想，指導自己的教學實踐。以后要不斷搜集教育信息，學習教育理論，增長專業(yè)知識。課后經(jīng)常撰寫教學后記，對該堂課的得失有所記載，以便今后上課進一步提高;并積極撰寫教育隨筆和教學論文參與投稿或評比活動。
感謝培訓班給我提供一個學習的平臺，提高了自身的教育理論水平和教學實踐能力。對于培訓給予的清泉，我要讓它長流，我將會銘記這段培訓的日子，振奮精神、激勵自己，在小學語文教學教育天地中走得更寬，更遠。
幼兒教師是一個神圣的職業(yè)，肩負著為祖國培養(yǎng)下一代的歷史重任。當一名教師不容易，但是要當一名好幼兒教師卻是非常不易的，通過本次的培訓，我更進一步的了解“學高為師，身正為范”這八個字對于幼兒教師的重要性。我們教育的對象是幼兒，對于幼兒來說幼兒園就是他們接觸社會的第一步。身教重于言教，幼兒教師個人的范例，對于幼兒幼小心靈的健康和成長是任何東西都無法代替的最燦爛的陽光，所以幼兒教師要加強師德修養(yǎng)，以自己崇高的情操和良好的思想道德風范去感染幼兒和教育幼兒，為幼兒樹立良好的榜樣，給予他們正面，積極的教育，使幼兒從小身心都得到健康的發(fā)展。
幼兒在園一日常規(guī)活動也是家長與老師共同關(guān)心的問題?！队變阂蝗丈罨顒又薪M織與實施》就針對此問題展開的深入的研究。學習以后覺得幼兒園保育工作是整個幼兒教育期間的重中之重。在我國。實行保教結(jié)合的政策，在通常情況下是做好幼兒教育的同時，盡可能完善幼兒的保育工作。幼兒教育與保育應該是相互滲透，相互聯(lián)系，不可分割的一個有機整體。再有在教育和保育二者有機結(jié)合的情況下，才有利于幼兒身心健康發(fā)展。也就是說教育中要滲透保育，保育中也離不開教育。
幼兒正處于身心迅速生長發(fā)育和發(fā)展的時期，身心各方面的機能尚不成熟，對外界的適應力比較差，對疾病的抵抗力較弱。因此，做好幼兒的衛(wèi)生保健工作，提高幼兒的健康水平，是一項非常重要的工作，關(guān)系到一代人的身體素質(zhì)。幼兒教師在對幼兒進行教育的過程中，必須認真做好衛(wèi)生保健工作，防止和消除不利于幼兒生長發(fā)育的各種因素，為幼兒提供適應的生活和學習環(huán)境。
本次學習中張老師講的家園溝通的策略也讓我懂得了一些溝通技巧，家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力?！庇字山逃且环N很復雜的事情，不是家庭一方面能單獨勝任的，也不是幼稚園一方面能單獨勝任的，必定要兩方面共同合作方能得到充分的功效。溝通是一門學問，也是一門藝術(shù)。在與家長的溝通過程中，必須了解家長的心理，需要根據(jù)溝通對象不同的情況，以真誠的態(tài)度，運用靈活的溝通技巧，采取正式和非正式的多種溝通方式，才能收到好的效果。充滿愛心，家園合作，運用多種溝通策略，通過靈活的溝通方式，實現(xiàn)有效的溝通交流，使家園協(xié)作更密切，教育環(huán)境更和諧，孩子的成長更健康，讓溝通成為多贏。與家長的溝通在幼教工作中非常重要，要使溝通更有效，需要我們不斷學習、不斷摸索、不斷總結(jié)。
培訓時間已經(jīng)結(jié)束了，但是老師們學習的興致很高，每天大家都在結(jié)束一天繁忙的工作以后積極討論，交流。通過這次的學習，我也學到了新的教育理念和觀點，也更加堅定了自己從事幼兒教育，服務基礎教育的信念。希望自己能學以致用，把這次學習的知識積極運用到教育教學中，做一名積極向上的幼兒教師。
幼兒園食品培訓心得篇七
一向以來總感覺自我在幼兒教育這塊領(lǐng)土中缺乏必須的經(jīng)驗和方法?？嘤跊]有名師引導，業(yè)務水平不能得到快速的提升。經(jīng)過這次園長培訓，聆聽了多名教授在幼兒教育中的知識講坐，獲得的幾個方面的體會：
（1）幼兒為本：
尊重幼兒的權(quán)益，以幼兒為主體，充分調(diào)動和發(fā)展幼兒的主動性，遵循幼兒身心發(fā)展特點和保教活動規(guī)律，供給適合的教育保障幼兒歡樂健康成長。
（2）師德為先：
熱愛學前教育事業(yè)，具有職業(yè)夢想，踐行社會主義核心價值體系，履行教師職業(yè)道德規(guī)范，關(guān)愛幼兒。尊重幼兒人格，富有愛心、職責心、耐心和細心，為人師表，教書育人，自尊自律，做幼兒健康成長的啟蒙者。為人師者德為先，師德是為人之師德的前提是職業(yè)之魂，師德是教師的職業(yè)魅力所在，彰顯教師職業(yè)的生命價值，說到這些我深深的體會到了，做一名幼兒教師師德是多么重要的。
（3）本事為重：
把學前教育理論與保教實踐相結(jié)合，突出保教實踐本事，研究幼兒遵循幼兒成長規(guī)律提升保教工作專業(yè)化和水平。
（4）終身學習：
學習先進學前教育理論，了解國內(nèi)外學前教育改革與發(fā)展的經(jīng)驗和做法，優(yōu)化知識結(jié)構(gòu)，提高文化素質(zhì)，具有終身學習與持續(xù)發(fā)展的意識和本事，做到終身學習的典范，有一句話叫“人活到老學到老”作為一名教師就應當活到老學到老。
孩子都有自我的獨特的個別發(fā)展水平，尊重孩子就要尊重孩子的個體差異，尊重孩子自我的發(fā)展水平，有些幼兒異常乖巧，有些幼兒性格倔強，可是不管怎樣樣，我們應當相信一點：僅有不會教的教師，沒有教不好的孩子。所以，作為教師的我們要了解孩子的個體差異，有目的，有計劃的認識孩子，進行全面的觀察。今日這個曾教授也給我們看了一段虐待的視頻，看到那個教師把那個兒童傷害成那樣我深深的為這些家長們感到心疼，那個孩子不會做一道數(shù)學題就打了幼兒好幾掌，還有一個教師為了好玩把孩子扔進垃圾桶里，這些教師心里肯定有問題，看到這些視頻提醒了我們，不要像她們一樣，我們應當用耐心和職責心去對待不會的幼兒，用正確的方式去引導幼兒而不是去大聲的罵或動手打幼兒，作為一個教師首先是講道德，講素養(yǎng)和素質(zhì)。
學習是件十分容易的事，但重要的是怎樣把學習的知識更好地運用到實踐中去，我們不僅僅要學習專業(yè)知識，還要學習每位教師的優(yōu)秀品質(zhì)和實踐經(jīng)驗。今日的培訓時間已結(jié)束了，痛過這次的學習，我也學到了新的教育理念和觀點，也更加堅定了自我從事幼兒教育，服務基礎教育的信念，期望自我能學以致用，把這次學習的知識積極運用到教育教學中，做一名積極向上的幼兒教師，百年大計，教育為本。教育大計，教師為本。教師發(fā)展，師德為本。
幼兒園食品培訓心得篇八
今天是個難忘的夜晚，工作10年了，不管是在工作中還是在生活中也從來沒有受到過這樣的培訓。
剛開始真的懷著一顆疑惑的心情去聽這個“贏在教育—卓越人生”特訓營的講座，心想什么樣的人如此厲害，能讓人生卓越，不相信。可是通過今天一天的學習，了解，溝通，我真的覺得太神奇了！發(fā)自內(nèi)心的佩服這位張導，他太了不起了，能把生活中人們有很多的矛盾和不快在這幾個游戲中讓我感悟出，其實每個人都想要活的簡單，但是為什么總是不能簡單的生活呢？就是張導所說的放下你所謂的面子、虛偽，去真誠的對待每件事情，因為本身生活是很簡單的，反而很多人就是因為好面子，內(nèi)心的虛偽，往往錯過了很多選擇美好的機會，導致今天這樣子不要去責怪別人，這一切的一切都是自己一步步選擇的結(jié)果。
所以我悟出，不管做什么事情都要學會嘗試，學會冷靜，學會信任，學會放下面子。就像張導所說：“世界上最骯臟的東西莫過于自尊心”。所以真的想快樂就請你放下所謂你不值錢的面子。
張導師通過游戲讓我們感悟的：第一個游戲看似很簡單，很簡單，但是為什么過程就那么的艱辛呢？剛開始大家都是你怨我，我怨你的，臉上都是滿臉的不愉快和煩躁，但是在張導的不斷提醒下我們組的成員在一次次的嘗試和努力下獲得了成功！當成功的那一刻我們是多么的喜悅，甚至在一剎那覺得組里的成員由剛開始的陌生一下子成了熟悉的朋友，之間的距離拉近了很多。
為什么我們成功了呢？就是干什么事情都要有個很好的引領(lǐng)者，而且干什么事情每個人都要沉著冷靜，放下——浮躁。只要心平如鏡，專注力集中，敢于嘗試，成功會向你招手，你就是成功的主人。
在這個世界上你必須明白：“我是一切的根源”。今天我真的感悟到想讓自己快樂的是：活在當下，過去的事情就讓它過去，讓自己快樂！
今天，園里組織教師進行了培訓，內(nèi)容主要是食物中毒及應急處置方法，讓我們了解到食物中毒的特點、食物中毒的應急措施、食物中毒的診斷和處理。若是幼兒發(fā)生了食物中毒的臨床表現(xiàn)為以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴重者可因脫水、休克、循環(huán)衰竭而危及生命。此時老師千萬不能驚慌失措，應冷靜的分析發(fā)病的原因，針對引起中毒的食物以及服用的時間長短，及時采取如下應急措施：催吐、導瀉、解毒。主要急救方法有：補充液體，尤其是開水或其它透明的液體；補充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì)，如鉀、鈉及葡萄糖；避免制酸劑；先別止瀉，讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢；毋須催吐；飲食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。
預防食物中毒的主要辦法是注意食品衛(wèi)生，低溫存放食物，食前嚴格消毒徹底加熱，不食有毒的、變質(zhì)的動植物和經(jīng)化學物品污染過的食品。幼兒園職工應嚴格執(zhí)行自己的工作職責，嚴格把好每一個關(guān)口，才能夠給孩子們一個安全的生活環(huán)境。
讓我印象比較深刻的是有些食物與食物同食不宜，比如雞蛋與豆?jié){同食不宜，蘿卜與橘子同食不宜，柿子與白薯同食不宜，牛奶與巧克力同食不宜，牛奶、酸奶，乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用，如羊肉與西瓜；香蕉與芋頭；松花蛋與紅糖；豆腐與蜜糖；黃瓜與花生；芥菜與兔肉；狗內(nèi)與綠豆；柿子與螃蟹等也不宜同時食用。在日常生活中注意到這些不宜同時使用的食物也可以很大程度上保護自己保護家人。
俗話說“病從口入”，幼兒園重在搞好飲食衛(wèi)生，以以防為主。教師平時加強對孩子的觀察，發(fā)現(xiàn)有幼兒臉色不對或不舒服，有嘔吐等癥狀時，及時帶孩子到保健室就醫(yī)，并持續(xù)觀察孩子的后續(xù)發(fā)展情況。吃飯或喝牛奶時若有孩子說飯菜味道不對時，先讓其他幼兒停止食用，查明原因后沒有問題在使用。
此類的培訓讓我們更加清晰明確的了解到食物中毒，也為今后的工作起到重要的作用。
幼兒園食品培訓心得篇九
經(jīng)園長安排、我和大四班陳教師榮幸的獲得了一次外出學習機會!步入社會以來、第一次到外學習，使我受益匪淺!
早上九點我們便到達了學習基地——xx幼兒園。因為九點三十公開課程才開始、經(jīng)該園的教師講解，我們就先參觀該園的環(huán)境與班級結(jié)構(gòu)。
這幼兒園規(guī)模還是挺大的、課室與臥室是單獨的、有足夠的空間讓幼兒活動。課室裝飾的異常漂亮、像一個充滿歡樂的兒童世界一樣!掛著教師親手弄的吊飾、以及墻壁周圍粘貼了教師布置的教學角落。
開始上課了、來自不一樣幼兒園的教師已就座在小朋友的后面。小朋友在教師的帶領(lǐng)下有禮貌的與他園教師熱情的打招呼!
第一堂課：音樂活動《小松鼠進行曲》、該堂課的目標是：
1認識和感知音樂美、
2經(jīng)過節(jié)奏感受音樂的氣息!
3激發(fā)幼兒為音樂打拍子，如：拍手、跺腳!
我覺得該堂課上得好的地方就是;幼兒會找到自我的打拍子方式、巧妙的運用自我的方式去掌握音樂!美中不足的是：幼兒的主動性和課堂教學不是很活躍、比較被動。
第二堂課：數(shù)學活動《認識日歷》、該節(jié)課的教學目標是：
1認識日歷的種類。如：臺歷、掛歷、墻歷等。
2認識一年有多少個月、一個月多上了星期。
3認識一個星期有多少天、分別是星期幾。
4認識字寶寶：日歷、年、月、日、星期一到星期日。
該節(jié)課課堂教學很活躍、小朋友積極的舉手發(fā)言、掌握該節(jié)課的教學資料、教師的上課方式獨特、語調(diào)語氣到達了與幼兒深入教學的目的。可是、有一點就是：配班教師不太清楚該堂課的流程、沒有很好的配合好上課教師、上課教師雖然課堂氣氛很活躍可是有些言語過于夸張。如：哎呀、我的天拉、你實在是太厲害了!
經(jīng)一事、長一智。經(jīng)過這次的外出學習、我懂得了：一堂完美的課需要準備的相當充分、課堂流程相當熟悉，不會因為一點事而斷了這堂課的流程。教師間相互配合、適當?shù)臅r候教師應如何調(diào)動課堂氣氛，讓這節(jié)課到達高潮與目的。
揚長避短、學會體會、學會掌握她人的優(yōu)點!用她的好的地方起彌補自我課堂上的不足、感激這次的學習機會!
幼兒園食品培訓心得篇十
以鄧小平理論、三個代表重要思想為指導，全面落實黨的十八大和十八屆三中、四中全會精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心，進一步增強責任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責，提高依法行政能力，切實解決我實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、加強組織領(lǐng)導。
政府成立由鄉(xiāng)長張小玲為組長，鄉(xiāng)人大主席楊強、派出所所長何文璟為副組長，社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向縣食品安全委員會報告。
三、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)鄉(xiāng)食安辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
四、落實信息報送。
鄉(xiāng)設食品安全管理員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。食品安全信息報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
五、健全工作制度。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉(xiāng)食品放心工程，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
六、加大監(jiān)管力度。
鄉(xiāng)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。
以黨的教育方針為導向，以《幼兒園教育指導綱要》為指導，認真貫徹《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》精神，根據(jù)我園三年發(fā)展計劃的精神，優(yōu)化資源配置，加強師資隊伍建設，加強教育管理，提升教育質(zhì)量。
二、主要工作目標。
1.加強內(nèi)部管理，提高辦園質(zhì)量，加強教育教學管理，促進保教質(zhì)量提高。提高一日活動的有效性，確保教育教學水平，張顯本園特色，讓幼兒在安全、健康、和諧的環(huán)境中得到全面發(fā)展。
2.加大教研力度，全方位地開展教研活動。加強教師隊伍建設，促進教師的專業(yè)化發(fā)長。加強理論學習，進一步更新教師觀念，提升教師的業(yè)務水平。通過多形式、多渠道，加強教職工隊伍建設，提高管理人員管理水平、教師業(yè)務水平。3.做好安全、后勤工作。
三、具體工作師資隊伍建設。
1.進行每月一次的集體學習與交流。規(guī)范教師職工言行、儀容、儀表，與家長建立友好的服務關(guān)系，與幼兒建立平等的同伴關(guān)系，與領(lǐng)導和同事建立合作伙伴關(guān)系，營造積極健康、親切和諧的育人環(huán)境。
2.加強新教師的基本功訓練，提高新教師組織教育教學活動能力和評價能力。獨立自主地完成好各項教學活動。嘗試“師徒結(jié)對”活動，相互學習，共同提高。
3.開展教研活動，通過觀摩上課、交流討論、競賽活動等，不斷提高教師教研能力，組織協(xié)調(diào)能力、表達能力、創(chuàng)造能力。常規(guī)管理1.加強日?；顒庸芾?，進一步優(yōu)化幼兒一日活動內(nèi)容，注重活動的整體性和系統(tǒng)性。加強備課管理，針對教師的實際保教水平，對備課方式作出要求，因人而宜因材施教。
2.環(huán)境創(chuàng)設要與主題教學相符合，特別是各班的區(qū)域活動，按幼兒發(fā)展的需要，有計劃、有目的、有層次地投放材料。能體現(xiàn)出教師利用廢舊材料制作教玩具的能力及教師在區(qū)域活動的引導能力。
1.我園把安全工作放在一切工作的首位，各項工作必須落實到實處。成立安全工作領(lǐng)導小組，定期召開會議，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時消除和報告，定期檢查、維護各種電器和運動器械，排除一切不安全的因素。加強宣傳教育工作，提高自我保護能力，避免意外事故的發(fā)生，促進幼兒健康成長。
2.與教師簽訂《教師安全工作目標責任書》，與食堂人員簽訂《食堂人員安全工作責任書》，與門衛(wèi)簽訂《門衛(wèi)安全工作責任書》，與幼兒家長簽訂《安全接送協(xié)議》《告家長通知書》等，每學期對教師進行安全工作考核，使幼兒園各項工作安全開展。
1.認真做好家長工作，本著合作互助的原則，做好家園合作工作，提升家長的教養(yǎng)觀念，促進幼兒發(fā)展。
2.重視個別幼兒的輔導，密切家園聯(lián)系，通過家長會、開放日、家長助教活動，聽取家長的各種意見，及時了解家長對幼兒園教育教學活動的意見和建議。3.讓家長了解幼兒在園的學習內(nèi)容及一些科學育兒知識。
四、工作歷。
一月份：1.財產(chǎn)清點、保管、假期護園輪值安排。
2.召開村民會議，向相關(guān)部門申請借用那構(gòu)小學閑置校舍辦園。二月份：
1.借用那構(gòu)小學辦園成功后，精心策劃裝修。2.幼兒園環(huán)境布置。
3.招聘臨時教師及保育員并進行崗位培訓。4.月底準備招生工作。三月份：
1.制定各類計劃，組織開展“三八”親子活動。2.召開家長委員會會議。
3.結(jié)合主題教學內(nèi)容，更新班級環(huán)境。四月份。
1.組織幼兒進村寨開展活動。
2.結(jié)合養(yǎng)成教育，組織幼兒詩歌朗誦比賽。
3.對幼兒園午間休息及食品衛(wèi)生消毒專項檢查，開展4.開展教研活動。五月份。
1.幼兒安全常識競賽。2.開展防地震逃生演練活動。
3.環(huán)境創(chuàng)設、區(qū)域活動檢查。“食品安全進校園”活動。六月份1.組織形式多樣的“六一”系列活動。2.開家長會。
1.開展消防逃生演練活動。2.學前班畢業(yè)典禮。
1.準備招生工作。
2.制定各種計劃，幼兒園環(huán)境布置。
3.招聘臨時教師及保育員并進行崗位培訓。
1.國慶、中秋教職工聯(lián)誼活動。結(jié)合國慶節(jié)，對幼兒進行愛國主義教育。
幼兒園食品培訓心得篇十一
做好幼兒園衛(wèi)生安全工作，減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障幼兒的身體健康和生命安全，是貫徹十八大精神的具體體現(xiàn)，保證幼兒園正常教學秩序、維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強幼兒園衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立幼兒園教育“幼兒飲食安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育、管理和保護幼兒的職責。
幼兒園的灶房要認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
（二）廣泛開展預防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳，結(jié)合幼兒園的實際情況，充分利用升旗、黑板報，宣傳畫和實物標本、保健醫(yī)生講座等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高灶房從業(yè)人員和廣大教職工的衛(wèi)生管理水平。灶房所用物品要從進貨入手、索取三證、建立臺賬，做好檢驗、消毒、留樣工作，值班領(lǐng)導要加強檢查監(jiān)督力度，杜絕食物中毒發(fā)生。
杜絕非灶房人員進入灶房，張貼“灶房重地、謝絕參觀”標示。
（三）發(fā)生食物中毒的處理。
變質(zhì)物品。特別是要防止在生產(chǎn)加工過程中的污染。從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查和工作環(huán)境衛(wèi)生，杜絕帶病者上崗。
（2）控制細菌的污染，嚴格操作程序，對所用工具實行生熟分存分放，分簽標明、及時消毒。
（3）做好每餐24小時留樣工作，并做好登記，杜絕使用剩飯在加工使用。
（一）通報。
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知幼兒園有關(guān)領(lǐng)導，查清原因，逐級上報，事故嚴重的撥打急救電話120搶救。
（二）緊急處理。
1、保健醫(yī)生負責車輛把重病號送往醫(yī)院搶救；
2、后勤：保護現(xiàn)場，謝絕無關(guān)人員進出灶房，保護好每餐的留樣物品，以便協(xié)助事故調(diào)查，處理臨時緊急任務。
（三）原因調(diào)查。
1、保護現(xiàn)場，查看每餐食物留樣和記錄.對可疑食物或有毒食物進行封存；
2、做好留樣食物和現(xiàn)場取到樣品遞交防疫部門進行技術(shù)鑒定；
3、積極協(xié)助分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，召開全院教職工大會，通報情況，吸取教訓。
（三）、情況匯報。
根據(jù)事故的大小情況，及時逐級上級有關(guān)部門、任何人不得遲報、瞞報、不報。
幼兒園食品培訓心得篇十二
實施情況分析：區(qū)域活動是否發(fā)揮了它的應有作用關(guān)鍵在于材料，材料是幼兒參與活動的物質(zhì)基矗在區(qū)域活動中材料的投放既重要又復雜，它的重要性體現(xiàn)在缺少材料，就會影響區(qū)域活動的正常開展；復雜性體現(xiàn)在既要滿足幼兒的興趣，還要保證達到教育目標。作為幼教工作者，應怎樣科學的投放區(qū)域活動材料，以滿足不同層次幼兒的發(fā)展需求呢？通過平日的觀察和實踐我們認為應從以下幾方面入手：
一方面可根據(jù)幼兒能力的不同提供操作難易程度不同的活動材料，促進幼兒在原有水平上不同程度的提高。教師在投放材料時要考慮到不同層次的幼兒發(fā)展的水平，如果只是投放了同一層次的材料，只考慮大多數(shù)幼兒的發(fā)展水平，這樣就會阻礙了一部分能力較強的幼兒的發(fā)展。
另一方面從材料的加工程度來講，可為同一個活動區(qū)提供原材料、半成品和成品。如美工區(qū)內(nèi)，教師可為幼兒提供蛋殼、制作不倒翁的沙子、石蠟、裝飾制作好的不倒翁，這樣才有利于幼兒的操作探索，更大程度地鼓勵幼兒的自主學習。
（一）區(qū)域活動是在主題目標的指導下，教師有目的地引導幼兒開展的系列活動。因此，材料投放應具有目標性，要根據(jù)近期的主題目標和幼兒的活動需求及時投放活動材料。
（二）活動區(qū)域中應根據(jù)不同年齡段幼兒的.身心特點投放不同層次的活動材料，做到有的放矢，具有針對性。同樣是結(jié)構(gòu)區(qū)，結(jié)合小班幼兒善于模仿的心理特點和小肌肉群不夠發(fā)達的生理特點，可為他們提供體積大、重量輕、便于取放、類別相同的建構(gòu)材料。而大班幼兒動手能力強，思維敏捷，在提供建構(gòu)材料時，則要注重多樣性和精密性，以滿足他們的探究和自主發(fā)展的需求。
投放區(qū)域的材料要有探究性。材料的探究性能引發(fā)幼兒動手、動腦，支持幼兒與活動環(huán)境的積極互動，引導幼兒根據(jù)自己的興趣愛好對客觀事物進行動手操作和動腦思考。探究是兒童在動腦思考基礎上的動手操作，是兒童動腦思考和動手操作交織進行的活動。不能讓幼兒開動腦筋思考的動手操作活動，不能被看作是探究活動。在材料的提供上，應密切注意材料的探究性。因為只有具有探究性的活動材料才能真正的引起幼兒的興趣，使活動具有持久性，也才能起到發(fā)展幼兒思考能力和探索能力的作用。
可供分享的經(jīng)驗有效的挖掘周圍可利用的資源，使材料為我所用。
很多教師為投放區(qū)域活動材料挖空心思，哪有那么多材料？其實，不是沒有材料，而是我們不善于發(fā)現(xiàn)，周圍有很多我們可以拿來做材料的東西。要想充分的利用周圍的現(xiàn)成材料，首先要引導幼兒學會積累材料，讓幼兒在活動中發(fā)現(xiàn)原來他們平時用后的飲料瓶、餅干盒等等都是可以拿到區(qū)域來做材料的，這就讓幼兒想到了去收集這些材料，活動區(qū)的材料不就充實了嗎？不過對這些材料一定要進行嚴格消毒。第二，要充分利用自然資源。比如，像豆子、玉米粒、還有花生殼、小石子等都可用來作為區(qū)域活動的材料。只要善于發(fā)現(xiàn)、善于利用，很多材料都可以投放到區(qū)域中的。教師要善于觀察，在與幼兒共同的活動中注意觀察了解幼兒的興趣與需要，不斷豐富、調(diào)整材料，才有利于幼兒在活動中不斷發(fā)展。
尚待努力的地方：材料的動態(tài)性：材料的提供不能一成不變，而要根據(jù)教育目標和幼兒能力的不斷提高及時的調(diào)整、補充材料。如教師發(fā)現(xiàn)前階段備受幼兒喜愛的表演區(qū)無人問津了，通過對幼兒區(qū)域活動的觀察和了解，發(fā)現(xiàn)表演區(qū)里的頭飾、道具因投放時間長，有些已不能滿足幼兒表演的需求。如果現(xiàn)有材料已不能滿足幼兒的需要了，幼兒對活動就會失去興趣。因此，教師一定要及時觀察發(fā)現(xiàn)活動區(qū)材料是否對幼兒當時的活動起到了應有的作用，以便作出調(diào)整或更換材料的決定。材料的動態(tài)性還體現(xiàn)在各平行班之間的互動上，各班教師應及時溝通、交流幼兒區(qū)域活動的情況，做到材料的互補，資源共享，讓材料真正地為幼兒活動服務。
我發(fā)現(xiàn)美工區(qū)“剪紙”生活區(qū)“穿珠子”，孩子們只要通過一定的努力就可以看到成果的，在這整個過程中，幼兒沒有失敗的壓力，所得到是濃濃的成就感，這讓他們很高興。每一個孩子都覺得自己很棒，自己又進步了，自信心在不斷地增強，所以參與的的很積極。而語言區(qū)“閱讀讀書”只有同一種選擇，操作結(jié)束后當然就失去了興趣。教師投放的材料如果是可操作性強的,只要付出一定努力就可以看到成果的,就會受到孩子們的大力歡迎,如果是需要他們等待的東西,而且可操作性不強,他們就不感興趣。接著我們在“語言區(qū)”投放了許多的材料，如：動物手偶、圖片排序、看圖講述等等。這樣孩子對新材料也有一定的興趣，開始喜歡帶著手偶創(chuàng)編故事等。
材料的投放很重要，而區(qū)域材料也能做為班級活動的延伸，及時地把活動進行過后的材料投放到區(qū)域活動中，讓幼兒們在區(qū)域活動中繼續(xù)進行相關(guān)的探索與操作活動。美工區(qū)里的材料基本上都是活動開展后投放的，這樣幼兒基本都了解了怎樣操作，也更感興趣了。
通過努力，我班的區(qū)域活動開展很順利，孩子的游戲水平也有所提高，但在很多方面還是存在著問題，如在超市中，孩子交往性的語言還欠缺；在表演區(qū)域中，我們準備的道具還不能滿足每個孩子的需要，因此，在下學期的游戲開展過程中，我們要對這些問題制訂出針對性的計劃和方案，讓每個孩子在愉快的游戲活動中提高自我，使得我班孩子的游戲水平上升一個新的臺階。
幼兒園食品培訓心得篇十三
隨主題活動的開展不斷變化，還可以與季節(jié)變化、節(jié)日活動等孩子身邊熟悉的事物相結(jié)合。
比如，在四季主題活動中，為使幼兒能夠很好的理解四季特征，我們可以在墻壁上畫幾棵樹。
干、人物，然后引導幼兒觀察春夏秋冬，植物與人們的穿著變化。
環(huán)境建設應著眼于豐富幼兒的知識，增長能力，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。如我園各班結(jié)合教育目標和根據(jù)幼兒年齡特征和認知發(fā)展水平創(chuàng)設于墻面的主題欄，內(nèi)容豐富：有慶祝各種節(jié)日的主題，有愛祖國、愛家鄉(xiāng)的主題，反映四季特征的主題，也有孩子們所喜愛的故事主題······。豐富的.內(nèi)容深深吸引著幼兒，他們不斷潛移默化地受得了教育，而且通過他們的參與布置和看看講講，也很大程度地獲得了認知上的發(fā)展和語言能力、動手能力的提高。
首先，環(huán)境的美化，可以培養(yǎng)幼兒感受美、欣賞美、表現(xiàn)美的情趣和能力。我們力求從尊重幼兒的審美興趣，滿足他們的審美需要出發(fā)進行環(huán)境的創(chuàng)設。對于每一個主題的環(huán)境布置，我們除了用它豐富的題內(nèi)容來教育幼兒外，也努力營造出具有造型美、色彩美、藝術(shù)美和富有童趣的美的氛圍來感染幼兒。
1、五彩斑斕的墻。
我班的墻飾設計的是“春天來了”，一走進我們教室就感受到生機盎然的春意：
a、春天來了，柳樹發(fā)芽了，燕子從南方飛回來了，粉紅粉紅的桃花開了。
b、一朵朵“美麗的花兒”在孩子們靈巧的小手中綻放，漂亮的蝴蝶在花叢中飛來飛去。體現(xiàn)了兒歌“春天里，春天來，花兒朵朵開。紅花開，百花開，蝴蝶蜜蜂都飛來?！钡脑娗楫嬕?。
2、手工區(qū)。
春天是豐富多彩的，我把蔬菜、小花、樹葉等有次序的擺放在手工區(qū)里，讓孩子們?nèi)タ础⑷ッ?、去想象，有時孩子們的想象豐富得讓人眼花繚亂，讓你不得不用另一種眼光去看待他們，其實孩子們比我們有創(chuàng)意多了。
3、自然區(qū)。
春天是充滿希望的，春天是播種的季節(jié)。我們種子準備好，利用廢舊的塑料瓶種了各種豆;有黃豆、黑豆、白豆、紅豆等。讓孩子們隔一段時間去觀察種子有什么變化······“長出小芽了，長出小芽了?！焙⒆觽儦g呼雀躍著，為自己的勞動成果快樂著。
2、充分挖掘材料的。
教育價值，每種材料只要善于運用，它就有無窮的教育價值。如“美麗的小花”，在科學活動中我讓孩子們講述花的顏色、形狀、大小;在數(shù)學活動中，我請孩子們將花按顏色、大小等進行分類，點數(shù)花有幾朵;在手工區(qū)里，我讓孩子們自己粘貼“美麗的小花”。
其實，在我看來真實的生活是最好的教育契機，要“創(chuàng)設與教育相適應的良好環(huán)境”，尤其是四季變化的教育資源更是充滿魅力的，它是孩子們的歡樂之源，成長之根;是老師們的智慧之泉、教育之本。
幼兒園食品培訓心得篇十四
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實目標責任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、國際化社區(qū)建設推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組辦公室設在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責。
(一)安監(jiān)辦負責組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責人、個體工商戶進行食品安全知識培訓和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學、幼兒園簽訂食品安全責任書;嚴查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場準入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學習和食品安全知識培訓。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設食品安全信息聯(lián)絡員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
四、健全工作制度。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)食品放心工程，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
2016年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。食品安全2016年工作計劃范文二：
為了進一步加強我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作?，F(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，制定本工作計劃。
一、工作目標。
以科學發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實黨的十八大和十八屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建食品安全示范縣為目標,按照深化改革促發(fā)展,加強監(jiān)管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧的總體部署,嚴格落實最嚴謹?shù)臉藴?最嚴格的監(jiān)管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程，建立完善食品安全監(jiān)管長效機制，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。
二、整治內(nèi)容。
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強對農(nóng)藥、獸藥殘留以及瘦肉精、氯霉素污染的監(jiān)測。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點，強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務指導。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假黑窩點和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，大力推進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。
幼兒園食品培訓心得篇十五
實施情況分析：區(qū)域活動是否發(fā)揮了它的應有作用關(guān)鍵在于材料，材料是幼兒參與活動的物質(zhì)基礎在區(qū)域活動中材料的投放既重要又復雜，它的重要性體現(xiàn)在缺少材料，就會影響區(qū)域活動的正常開展；復雜性體現(xiàn)在既要滿足幼兒的興趣，還要保證達到教育目標。作為幼教工作者，應怎樣科學的投放區(qū)域活動材料，以滿足不同層次幼兒的發(fā)展需求呢？通過平日的觀察和實踐我們認為應從以下幾方面入手：
一方面可根據(jù)幼兒能力的不同提供操作難易程度不同的活動材料，促進幼兒在原有水平上不同程度的提高。教師在投放材料時要考慮到不同層次的幼兒發(fā)展的水平，如果只是投放了同一層次的材料，只考慮大多數(shù)幼兒的發(fā)展水平，這樣就會阻礙了一部分能力較強的幼兒的發(fā)展。
另一方面從材料的加工程度來講，可為同一個活動區(qū)提供原材料、半成品和成品。如美工區(qū)內(nèi)，教師可為幼兒提供蛋殼、制作不倒翁的沙子、石蠟、裝飾制作好的不倒翁，這樣才有利于幼兒的操作探索，更大程度地鼓勵幼兒的自主學習。
（一）區(qū)域活動是在主題目標的指導下，教師有目的地引導幼兒開展的系列活動。因此，材料投放應具有目標性，要根據(jù)近期的主題目標和幼兒的活動需求及時投放活動材料。
（二）活動區(qū)域中應根據(jù)不同年齡段幼兒的身心特點投放不同層次的活動材料，做到有的放矢，具有針對性。同樣是結(jié)構(gòu)區(qū)，結(jié)合小班幼兒善于模仿的心理特點和小肌肉群不夠發(fā)達的生理特點，可為他們提供體積大、重量輕、便于取放、類別相同的建構(gòu)材料。而大班幼兒動手能力強，思維敏捷，在提供建構(gòu)材料時，則要注重多樣性和精密性，以滿足他們的探究和自主發(fā)展的需求。
投放區(qū)域的材料要有探究性。材料的探究性能引發(fā)幼兒動手、動腦，支持幼兒與活動環(huán)境的積極互動，引導幼兒根據(jù)自己的興趣愛好對客觀事物進行動手操作和動腦思考。探究是兒童在動腦思考基礎上的動手操作，是兒童動腦思考和動手操作交織進行的活動。不能讓幼兒開動腦筋思考的動手操作活動，不能被看作是探究活動。在材料的提供上，應密切注意材料的探究性。因為只有具有探究性的活動材料才能真正的引起幼兒的興趣，使活動具有持久性，也才能起到發(fā)展幼兒思考能力和探索能力的作用。
可供分享的經(jīng)驗有效的挖掘周圍可利用的資源，使材料為我所用。
很多教師為投放區(qū)域活動材料挖空心思，哪有那么多材料？其實，不是沒有材料，而是我們不善于發(fā)現(xiàn)，周圍有很多我們可以拿來做材料的東西。要想充分的利用周圍的現(xiàn)成材料，首先要引導幼兒學會積累材料，讓幼兒在活動中發(fā)現(xiàn)原來他們平時用后的飲料瓶、餅干盒等等都是可以拿到區(qū)域來做材料的，這就讓幼兒想到了去收集這些材料，活動區(qū)的材料不就充實了嗎？不過對這些材料一定要進行嚴格消毒。第二，要充分利用自然資源。比如，像豆子、玉米粒、還有花生殼、小石子等都可用來作為區(qū)域活動的材料。只要善于發(fā)現(xiàn)、善于利用，很多材料都可以投放到區(qū)域中的。教師要善于觀察，在與幼兒共同的活動中注意觀察了解幼兒的興趣與需要，不斷豐富、調(diào)整材料，才有利于幼兒在活動中不斷發(fā)展。
尚待努力的地方：材料的動態(tài)性：材料的提供不能一成不變，而要根據(jù)教育目標和幼兒能力的不斷提高及時的調(diào)整、補充材料。如教師發(fā)現(xiàn)前階段備受幼兒喜愛的表演區(qū)無人問津了，通過對幼兒區(qū)域活動的觀察和了解，發(fā)現(xiàn)表演區(qū)里的頭飾、道具因投放時間長，有些已不能滿足幼兒表演的需求。如果現(xiàn)有材料已不能滿足幼兒的需要了，幼兒對活動就會失去興趣。因此，教師一定要及時觀察發(fā)現(xiàn)活動區(qū)材料是否對幼兒當時的活動起到了應有的作用，以便作出調(diào)整或更換材料的決定。材料的動態(tài)性還體現(xiàn)在各平行班之間的互動上，各班教師應及時溝通、交流幼兒區(qū)域活動的情況，做到材料的互補，資源共享，讓材料真正地為幼兒活動服務。
我發(fā)現(xiàn)美工區(qū)“剪紙”生活區(qū)“穿珠子”，孩子們只要通過一定的努力就可以看到成果的，在這整個過程中，幼兒沒有失敗的壓力，所得到是濃濃的成就感，這讓他們很高興。每一個孩子都覺得自己很棒，自己又進步了，自信心在不斷地增強，所以參與的的很積極。而語言區(qū)“閱讀讀書”只有同一種選擇，操作結(jié)束后當然就失去了興趣。教師投放的材料如果是可操作性強的,只要付出一定努力就可以看到成果的,就會受到孩子們的大力歡迎,如果是需要他們等待的東西,而且可操作性不強,他們就不感興趣。接著我們在“語言區(qū)”投放了許多的材料，如：動物手偶、圖片排序、看圖講述等等。這樣孩子對新材料也有一定的興趣，開始喜歡帶著手偶創(chuàng)編故事等。
材料的投放很重要，而區(qū)域材料也能做為班級活動的延伸，及時地把活動進行過后的材料投放到區(qū)域活動中，讓幼兒們在區(qū)域活動中繼續(xù)進行相關(guān)的探索與操作活動。美工區(qū)里的材料基本上都是活動開展后投放的，這樣幼兒基本都了解了怎樣操作，也更感興趣了。
通過努力，我班的區(qū)域活動開展很順利，孩子的游戲水平也有所提高，但在很多方面還是存在著問題，如在超市中，孩子交往性的語言還欠缺；在表演區(qū)域中，我們準備的道具還不能滿足每個孩子的需要，因此，在下學期的游戲開展過程中，我們要對這些問題制訂出針對性的計劃和方案，讓每個孩子在愉快的游戲活動中提高自我，使得我班孩子的游戲水平上升一個新的臺階。
幼兒園食品培訓心得篇十六
組長：xxx。
成員：xxxxxxxxx。
組長：xxx。
成員：xxxxxxxxx。
(一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員健康檢查制度：
1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時佩戴健康證。
2、本制度執(zhí)行責任人每年組織本單位從業(yè)人員進行健康檢查，并掌握結(jié)果。
1、建立健全的食堂衛(wèi)生清掃工作，堅持環(huán)境衛(wèi)生清潔"四定"(定人、定物、定時間、定質(zhì)量)制度。
2、主管領(lǐng)導定期檢查(每周二到三次)。
3、食堂負責人自查(每天)。
4、衛(wèi)生領(lǐng)導組成員抽查(不定期)。
5、按標準要求，不留死角。
6、查出問題，立即解決，并追究責任人。
1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準備每餐食品所用原料。
2、肉、禽類食品專用清洗池清洗，專用菜板，專用刀進行切割，裝入容器備用。
3、蔬菜類根據(jù)不同品種進行粗加工程序：
(1)葉菜類摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專用切菜板、專用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。
(2)根莖類：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。
4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。
5、負責人隨時監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。
1、原料采購必須有專人負責并掌握食品衛(wèi)生知識和采購常識。
2、定點采購食品及原料，采購定期包裝食品時索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證或化驗單。采購肉類禽食品要索取檢疫證明，采購非定期包裝食品時，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。
3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進行后無異常。
4、食品采購員必須有安全證。
(五)從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度：
1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學習，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓和教育。
2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識培訓做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。
1、烹飪食品時不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲存亞硝酸鹽。
2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時要在使用前看清其食品使用標簽和說明書，標簽模糊或來源不明的添加劑不得使用。
3、調(diào)料罐必須有用量標示，標明罐內(nèi)調(diào)料品名、購入調(diào)料。
(七)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘渣和油污洗滌干凈。
2、確認餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。
為了及時處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康，特制定以下幼兒園食品中毒方案：
組長：xxx總指揮負責向上級報告。
組員：xxx副總指揮協(xié)助總指揮。
xxx后勤保障封存可疑食品待查。
xxx聯(lián)系并安撫家長。
2、食品安全緊急預案啟動。
當共同就餐幼兒就餐后一段時間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，第一發(fā)現(xiàn)人應立即向?qū)W校食品安全領(lǐng)導小組長報告，并通知領(lǐng)導小組成員到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。
幼兒園食品培訓心得篇十七
近期，我一直在網(wǎng)絡上學習《幼兒園音樂游戲課程》的一些內(nèi)容，我深刻地知道了音樂教育其實不僅僅是讓孩子掌握一些音樂技能，更重要的是通過音樂活動讓孩子獲得身體、智力、情感、個性、社會性的全面和諧的發(fā)展。本次的課程學習中，它既有專業(yè)的理論知識，又有課堂的教學活動視頻，以及專家的講座等，這些可以說給我?guī)砹艘曈X與聽覺的享受。那么，到底何為”游戲化“?“游戲化”為何?“游戲化”何為?本次網(wǎng)絡培訓它就以理論與實踐相結(jié)合，為我們做了生動的闡述，使我們深受啟發(fā)，受益頗深。
一、在幼兒游戲化音樂教學中，我們最注重的是什么?
孩子在學習音樂活動時我們一般只注重他們的結(jié)果，只要孩子最終學會了這首歌、這個舞蹈就行了。而忽略了過程，那什么是過程?就是應用舊知識建構(gòu)新知識，會做人，做學問，做事情，追求并獲取的成長快樂。這就要求我們教師的教學應與幼兒的游戲結(jié)合起來。平時，我們只注重了傳授，而且傳授的是沒有創(chuàng)新的老游戲，我想，在平時的音樂教學活動中，創(chuàng)設游戲情境來增加活動的趣味性是非常必要的，但是，創(chuàng)設時要如何把握好“重心”也很重要，這就要求我們在音樂教學中，要不斷應用舊知識建構(gòu)新知識，讓孩子們在游戲中獲取知識，幫助他們與音樂進行溝通，提高、鞏固對歌曲或樂曲的理解，加深他們情感上的共鳴。
二、幼兒游戲化音樂中的游戲如何來創(chuàng)編?
如何來創(chuàng)編幼兒音樂游戲?這一直是我們工作中的困惑，我們以前在游戲創(chuàng)編上存在諸多問題，在選音樂游戲時，局限性太強，總想孩子應該運用兒歌音樂較好，其實，節(jié)奏感較強，幽默風趣的流行音樂仍是孩子們最感興趣的。創(chuàng)編游戲動作時易忽略孩子的年齡特點，動作較難，只注重了動作的優(yōu)美，而缺少來源于孩子生活中的動作。例如孩子的拍臉、撓頭、說話交流等都可以成為游戲中的動作，這些動作幽默風趣，孩子易做，他們就會特別感興趣，特別對年齡較小的幼兒，我們可以運用適當?shù)闹貜蛣幼鱽斫档碗y度，使他們很快掌握，提高對游戲的興趣。
總之，音樂教育活動對幼兒具有重要意義，設計和上好每一節(jié)音樂活動是每位幼兒園教師義不容辭的責任。所以，在今后的音樂教育活動中，我們要努力成為幼兒的“高級玩伴”，做到循序漸進的“逗你玩”，讓幼兒始終能夠“我要玩、我要玩，我還要玩”。
2月23日我有幸參加了杭州市第十六次幼兒園新課程骨干教師專業(yè)培訓學習。培訓圍繞“提升幼兒教師課程執(zhí)行力”的主題，從“農(nóng)村幼兒園鄉(xiāng)土課程的創(chuàng)編與實施”、“研讀教材，提升教師課程執(zhí)行力”、“研讀兒童，提升教師課程執(zhí)行力”等四個板塊進行研修。省特級教師楊蓉作了《幼兒園主題課程的建構(gòu)與脈絡梳理》的專題報告，老師精彩的講座和耐心的講解，使本來枯燥無趣的理論變得深入淺出。臨安市《農(nóng)村幼兒園鄉(xiāng)土課程的創(chuàng)編與實施》課題組作了課題研究情況匯報，并展示了小班綜合活動《好吃的蘿卜》、大班民間游戲《丫丫跳》課程案例。此次培訓活動針對性強、為我今后組織的教學活動提供了很大的參考和實用價值。
講到課程執(zhí)行能力在以前我總覺得與我們這些一線的老師關(guān)系不大，而是領(lǐng)導的事情，只要領(lǐng)導叫我們怎么做，我們只要執(zhí)行就可以了。但是通過這次培訓，讓我感受到了，課程的執(zhí)行事實上和我們這些教師的專業(yè)發(fā)展是息息相關(guān)的。它直接影響了我們的專業(yè)知識、專業(yè)精神、專業(yè)技能。培訓學習使我對于基于兒童發(fā)展的幼兒園課程的內(nèi)涵、主題課程實施的策略及課程園本化等問題有了進一步理解，以下是我此次培訓活動體會和感受。
一、轉(zhuǎn)變觀念，樹立創(chuàng)新意識觀念的超越一定可以帶來教育實踐的轉(zhuǎn)變。創(chuàng)新意識一直是既在大膽勇于創(chuàng)新，又以狹隘的教學結(jié)果和作品效果作為活動評價的唯一標準和手段，很少去考慮如何幫助幼兒在活動過程中獲得成功的體驗。因此我們教師必須具備創(chuàng)新的精神和能力。而提高創(chuàng)新能力首先需要培養(yǎng)的就是專業(yè)精神。作為一名幼兒教師要熱愛幼兒，熱愛自己的幼教事業(yè)。要具有崇高的敬業(yè)愛崗精神、堅韌不拔的頑強意志、強烈的自信心和成就感。充分相信自己的能力，敢于向困難挑戰(zhàn)，對事業(yè)的追求執(zhí)著不渝，經(jīng)得起挫折的磨難和成功的考驗。其次，作為一名幼兒教師要有強烈的創(chuàng)新意識。不照搬書上的東西，要敢于創(chuàng)新、敢于標新立異。要轉(zhuǎn)變觀念，敢于提出自己獨特的觀點，以自身的創(chuàng)新意識來影響幼兒，幫助幼兒樹立創(chuàng)新的意識。
二、不斷學習，提高專業(yè)知識要給別人一杯水首先你必須是自來水，而每個人創(chuàng)造能力的發(fā)展都必須基于豐富的知識基礎，只有具備了廣博的知識，才能激發(fā)出創(chuàng)造的能力，才能最有效地推動創(chuàng)造能力的發(fā)展。
第一，現(xiàn)在的社會是知識爆炸的社會，新舊知識每天都在更替。我們在學習各方面知識的同時更應該努力提高自己的科學文化修養(yǎng)，把現(xiàn)代化的科學技術(shù)運用到幼教工作中來。只有這樣才能不斷豐富自己的知識，才能滿足幼兒強烈的好奇心，滿足幼兒的求知欲。
第二、教師需要不斷磨練自己的教育科研的能力。現(xiàn)在社會對幼教質(zhì)量的要求也越來越高了。只有依靠科學研究，才能實現(xiàn)幼教質(zhì)量的快速提高。同樣，在創(chuàng)新教育中所遇到的問題、困難，也只有依靠科研活動才能解決。因此，我們必須在日常工作中不斷研究、反思?？偨Y(jié)積累經(jīng)驗，努力提高自己的科研能力，提高自己的業(yè)務水平。
第三，現(xiàn)在我們提倡的幼兒教育是素質(zhì)教育、創(chuàng)新教育，是以幼兒為中心的，新型教育觀念。幼兒教師要樹立尊重幼兒的教育觀，要理解幼兒，要使每個幼兒都能得到充分的發(fā)展。因此，只有不斷的自我更新、自我超越，這樣才能成為一名優(yōu)秀的教師、一名具有創(chuàng)造型的教師。也只有創(chuàng)造型的教師才會運用新的、先進的教育理念來指導自己的工作。
三、幼兒為本，發(fā)展專業(yè)技能要做一名創(chuàng)新的幼兒教師，你必須自身就具備各種專業(yè)技能。首先，一名創(chuàng)新的幼兒教師在設計活動時是有創(chuàng)造性的。教師不但要尊重幼兒，要根據(jù)幼兒的年齡特點和認知需要來選擇幼兒所感興趣的內(nèi)容，把內(nèi)容和任務設計到幼兒的實踐活動之中，讓幼兒通過自主的活動，創(chuàng)造性地進行學習。另外，我們所設計的活動和任務應該是能和幼兒產(chǎn)生共鳴的，能讓幼兒自主探索的、并感到有趣的，同時還是具有一定難度的活動。讓幼兒在探索的過程中發(fā)現(xiàn)教師希望他們發(fā)現(xiàn)的某種現(xiàn)象、某種規(guī)律或能解決某些問題等。同時，幼兒在完成有難度的活動和任務的過程中，學會了解決問題的方法，堅持性和受挫能力得到了鍛煉。其次，一名創(chuàng)新的幼兒教師在指導幼兒時是有創(chuàng)造性的。幼兒在活動中會出現(xiàn)各種表現(xiàn)，我們就需要仔細的觀察幼兒游戲的行為，并及時做好記錄和調(diào)整。在幼兒遇到困難時，我們更需要巧妙地進行引導，讓他們自己發(fā)現(xiàn)問題，使他們能創(chuàng)造性的解決問題。教師始終是旁觀者，引導者。活動的任務要隨時根據(jù)幼兒的反映，及時的進行調(diào)整，給幼兒提供自主發(fā)展的教育環(huán)境，放手讓幼兒大膽地思考探索，讓幼兒在實踐中發(fā)展創(chuàng)造能力、思維能力，培養(yǎng)自信、自強等品質(zhì)。
創(chuàng)新的教育不但是國家的希望，是時代的希望，更是我國基礎教育的需要。做為幼教的一員，我已經(jīng)感受到肩負著的巨大責任，教師的專業(yè)發(fā)展離不開創(chuàng)新意識，離不開課程執(zhí)行意識。要成為一名優(yōu)秀的教師，那我們就必須要成為一名具有專業(yè)精神、專業(yè)精神、專業(yè)技能的教師。
9月19日，我和謝秋歡、徐梅華及姚超老師一行四人有幸參加了上海星晨學前教育中心和名師科技網(wǎng)絡課程中心在常州武進機關(guān)幼兒園(星河國際分園)舉辦的.“盡情游戲，快樂學習--幼兒園課程與教學游戲化”研討會活動。本次活動共兩天，第一天上午我們觀摩了上海市示范園蒲公英幼兒園陸益老師指教的《中班語言：小螞蟻和大西瓜》、《小班兒歌活動：你好》;上海市示范園---奧林幼兒園教研組長宋燕老師指教的《中班打擊樂：鈴鼓之舞》、《大班韻律活動：快樂的小雪花》，下午聽了上海名園中福會托兒所所長陳磊老師關(guān)于《區(qū)域活動的設計與材料投放策略》的講座。第二天上午觀摩了潘浩翰老師的教學活動《大班運動活動：歡樂傳遞》、《大班運動活動：相信我》和關(guān)于《指南》理念下的幼兒運動教育的創(chuàng)新和實踐的講座，下午聆聽了蘇蓮琴老師關(guān)于教師的觀察、記錄如何促進幼兒的游戲的精彩講座。在這兩天的學習過程中,讓我了解了不少、學習了不少、懂得了不少，總之是感受頗深、受益匪淺。
一、教學游戲化。
游戲是幼兒的基本活動,它是能讓幼兒獲得快樂、滿足需要和愿望的、自發(fā)的、不同尋常的一種行為，是促進幼兒心理發(fā)展的最好活動形式。隨著幼兒教育改革的深入，各種課程論研究的不斷發(fā)展，使幼兒教育工作者對幼兒游戲的作用有了更深刻的認識。同時幼兒游戲又離不開教師的組織與指導，那么我們應該怎樣對游戲化教學進行科學的組織與有效的指導也成為我們一線教師必須要探討的問題。這次培訓觀摩的活動讓我對教學游戲化有了新的認識。
1、融入情景，讓活動更有趣。
陸益老師指教在《小螞蟻和大西瓜》這個活動時，老師帶上一個黑色的帽子說：“我現(xiàn)在是小黑了，你們和我一起來搬西瓜吧!”這句話一說孩子們立刻被帶入到情景中，孩子們就把自己當成了“小黑”的小伙伴小螞蟻，于是后面的活動孩子們就很愿意和老師一起繼續(xù)下去。包括后面的模仿螞蟻搬西瓜的樣子，孩子們也能在情境中玩得很開心。
2、豐富的肢體動作，讓課堂生動起來。
說到宋燕老師的課，給我留下印象最深刻的就是宋老師的音樂素養(yǎng)非常高，肢體動作也很夸張。在《大班律動：快樂的小雪花》這和活動中，孩子們想出了很多小雪花飛出來飄在空中的動作，在平常的教學中我們可能已經(jīng)知足了，就會很快就過去了，可是宋老師并沒有，她在看到孩子們很好的動作時，她會特別拎出來夸張孩子動作的10倍做出動作，可能在我們看來會有些好笑，可是孩子們卻在她的鼓勵和夸張動作的引導下，孩子們越來越放得開，造型越來越多，動作也越來越美了。到最后孩子們都還意猶未盡，不想離開舞臺，宋老師開玩笑說這是舞臺的魅力，可我覺得這是宋老師的魅力，是宋老師夸張的肢體動作的魅力。
二、理論助推我成長。
本次活動中蘇蓮琴老師講關(guān)于幼兒園區(qū)角活動的講座也讓我受益匪淺。區(qū)角活動是指幼兒在教師創(chuàng)設的具有教育性、趣味性、操作性、創(chuàng)造性、探索性的自由的寬松的學習環(huán)境中，自主探索學習的非正式的教育活動。區(qū)角活動是幼兒開展學習的有效形式，它與探索型主題活動相互聯(lián)系，相互補充。是教師根據(jù)教育目標和幼兒發(fā)展水平有目的地創(chuàng)設多樣活動環(huán)境，投放活動材料，讓幼兒按照自己的愿望和能力，以操作擺弄為主要形式進行個別性自主學習，從而達到一定的學習目標。它是集體教育活動的補充和調(diào)整，是實施個別教育，促進幼兒個性發(fā)展的有效途徑。目前，由于受傳統(tǒng)教育觀，教育信息相對滯后，對區(qū)角活動的意義和作用認識不明確等因素的影響，我們在開展區(qū)角活動時，還存在區(qū)角活動環(huán)境設置形式化，區(qū)角活動材料盲目投放，以及教師在區(qū)角活動中指導欠恰當?shù)葐栴}。有時甚至把區(qū)角活動簡單的理解為角色游戲活動，這樣就不能讓區(qū)角活動發(fā)揮其充分的教育價值和效應。
其實在區(qū)域活動中教師要注意和幼兒溝通，幼兒就會信任你，喜歡你。愛幼兒，還表現(xiàn)在老師對幼兒的尊重和信任，以及對幼兒的嚴格要求，又要注意對幼兒的個體差異，區(qū)別對待。作為幼兒老師的我更要關(guān)注的是蘊藏在課堂中那些只可意會、不可言傳，只有身臨其境的教師和孩子們才能分享的東西，要關(guān)注那些伴隨著師生共同進行的探究、交流所衍生的積極的情感體驗。我們不但要傳授知識，而且要善于以自身的智慧不斷喚醒孩子們的學習熱情，點化孩子們的學習方法，豐富孩子們的學習經(jīng)驗，開啟孩子們的學習智慧。為了讓孩子健康快樂成長，是我工作的目標。“以游戲為基本活動的再認識——游戲中的學習深入細致的闡述了幼兒教育與小學教育的本質(zhì)區(qū)別;游戲與上課的區(qū)別;幼兒園游戲分為幼兒自發(fā)的游戲和由教師設計的游戲兩大類型，并結(jié)合各所幼兒的游戲案例用圖片和播放視頻的方式圖文并茂的給我們進行分析和講解，還著重強調(diào)材料不要多變讓幼兒的行為變。
精彩的時間總是短暫的，兩天的學習很快就結(jié)束了。在這次交流會中，優(yōu)質(zhì)課精彩紛呈，講座耐人尋味，充分展示以游戲為主的教學方式，突出幼兒為主體地位的教學理念。這次的學習真可謂是享受一次美妙的精神盛宴。
幼兒園食品培訓心得篇十八
凡是健康人吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒癥狀為主的一類疾病，叫做“食物中毒”
食物中毒一般有以下5個特點：
1、來勢兇猛，時間集中，一般多在進食后2—24小時內(nèi)發(fā)病；
2、與食物有關(guān)；
3、癥狀相似；
4、無傳染性；
5、季節(jié)性明顯。對于廣州地區(qū)多發(fā)生在5—10月份。
食物中毒分為4類：
1、細菌性食物中毒；
2、化學性食物中毒；
3、動植物性食物中毒；
4、真菌性食物中毒。
1、過早的烹調(diào)食物，煮熟的食物保存在室溫條件下（25℃—40℃）超過2小時；
2、熟食或剩余食物重新加熱的溫度和時間不夠，未能殺死病菌；
3、使用了烹調(diào)前已被病原菌污染的熟食品；
4、冷凍肉及家禽在烹調(diào)前沒有充分解凍；
5、冷藏前食物冷卻太緩慢；
6、由于人員操作或存放不當?shù)仍蛟斐缮焓称方徊嫖廴荆?BR> 7、誤用了有毒有害物質(zhì)加工食品；
8、食品制作人員健康狀況和衛(wèi)生習慣差；
9、生吃水產(chǎn)品及其他可供被寄生蟲、細菌、病毒等污染的食品；
10、食物體積過大，烹調(diào)不徹底。
2、徹底加熱食品，特別是大塊食物，中心溫度須達70℃且維持2分鐘以上；
3、保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生；
4、盡快吃掉烹調(diào)好的食物，否則應及時放入冰箱；
6、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，勤冼手、消毒；
7、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品；
8、使用符合衛(wèi)生要求的飲用水；
9、蔬菜按一冼二浸三燙四炒的順序操作；
10、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調(diào)前充分解凍，肉、奶、蛋及其制品和四季豆、豆?jié){等應燒熟煮透。
幼兒園食品培訓心得篇十九
20xx年9月16日至11月28日，我受縣教育局領(lǐng)導的委派，有幸赴xx幼兒師范學院培訓中心參加貴州省幼兒園園長省級培訓班學習。在此期間，我們聆聽了由貴陽幼師培訓中心給我們安排的關(guān)于幼教事業(yè)的各類講座。參觀了貴陽市第五幼兒園，中天幼兒園一幼等各知名幼兒園，第一時間聽取了各幼兒園園長的管理經(jīng)驗介紹，參加了集體研討《本土文化和管理特色》，聽取了各縣市幼兒園園長的經(jīng)驗介紹，課余時間我與來自全省各地的部分園長同行就辦園經(jīng)驗、管理方略、幼兒園特色等問題進行了交流。這次培訓活動不僅使我開拓了視野，增長了見識，更讓我經(jīng)歷了一場深刻的教育思想觀念的洗禮，給我注入了新的動力。
首先，在培訓學習和參觀過程中，使我真正了解了什么是教師專業(yè)，什么是教師專業(yè)發(fā)展，我們的教師專業(yè)發(fā)展存在的幾個問題，以及如何去進行教師的專業(yè)發(fā)展，為我們以后開展教師培養(yǎng)和自身培養(yǎng)方面指明了方向。
其次，作為一名年輕的園長，對于當什么樣的園長，辦什么樣的幼兒園正是我所面臨的問題，講座中很明確的給我們提出了現(xiàn)代園長應具備的觀點和要求以及現(xiàn)代化的幼兒園應該達到的要求，明確了我們園長的角色和幼兒園的發(fā)展方向，在此次學習中，讓我們明確幼兒園的管理不容忽視，從師資、設備、環(huán)境、孩子、家長等各個方面做了全方位的分析，幼兒園必須朝著精細化方向發(fā)展。
再次，陳暢老師的講座，改變了我們的育兒觀念，讓我們學到了很多科學的育兒方法，學會從幼兒的心理去分析幼兒的行為并采取適當?shù)拇胧┘右砸龑?，以更科學的開展幼兒園的相關(guān)教育，他的這一講座激起了在場園長們的共鳴和強烈的興趣，使我們收益匪淺。使我們意識到幼兒園的發(fā)展與幼兒、教師的密切關(guān)系，就如何提高幼兒園的`發(fā)展效率給我們提供了一些明確的方法。
在培訓會上，多數(shù)專家對幼兒的管理和發(fā)展作了明確界定與深刻解讀。作為一名管理者，應首先領(lǐng)會幼兒園科學發(fā)展的內(nèi)涵，切實轉(zhuǎn)變教育管理理念，努力營造科學發(fā)展的氛圍，為幼兒園走上科學發(fā)展之路積極創(chuàng)造條件。在教育理念方面，要進一步系統(tǒng)學習《綱要》精神，樹立全新的幼兒素質(zhì)觀念，在管理方面，要擯棄傳統(tǒng)的監(jiān)督、檢查者的觀念，切實樹立為家長服務、為教師服務的觀念，甘心情愿當好家長平等的合作伙伴，當好教職工開展幼教工作的支持者、合作者與助手，放下架子，深入教職工中，深入家長中，研究問題，解決問題，同心同德促進幼兒教育科學發(fā)展。
搞好幼教工作的根本在于全體教職工對教育事業(yè)有強烈的認同感，能夠凝心聚力、教書育人，促進幼兒園保教質(zhì)量的提高。當前我們推進幼兒教育科學發(fā)展，更迫切需要強化教師對幼教事業(yè)的認同感、歸屬感。首先要強化教職工對幼教工作的敬業(yè)意識與奉獻精神，切實把幼教工作當成一種事業(yè)、一門藝術(shù)、一門科學，求真奉獻。其次，要引導教職工強化對從事幼教工作的幸福感，在充實而繁忙有序的工作中尋找樂趣、體驗幸福。全體教職工對幼教工作樹立了敬業(yè)的精神、樂業(yè)的心態(tài)，就為實現(xiàn)幼兒教育科學發(fā)展提供了思想原動力。
推進幼兒園科學發(fā)展的關(guān)鍵在師資。我們堅持以人為本的原則，加快教師專業(yè)成長的步伐，提升師資隊伍的整體素質(zhì)，就能為我園幼兒教育科學發(fā)展提供強有力的保障。當前隨著辦園規(guī)模的擴大，青年教師在教師隊伍中所占的比例日益提高。通過園本培訓、園本教研，幫助青年教師在業(yè)務上成長起來，已成為我園師資隊伍建設刻不容緩的任務。我們應本著思想上幫助、生活上關(guān)心、業(yè)務上嚴格要求的原則，通過傳幫帶的形式，發(fā)揮骨干教師及老教師的示范作用，使所有青年教師在思想業(yè)務方面盡快成熟起來，鼓勵老師們積極參與教育科學研究，錘煉組織教育活動與開展班級管理工作的藝術(shù)，不斷提升業(yè)務素質(zhì)，沿著校級名師、縣級名師、市省級名師的道路奮力攀登，切實打造我園名師團隊。
幼兒園教育科學發(fā)展，說到底就是按照幼兒身心發(fā)展規(guī)律，促進每個孩子在原有基礎上健康、和諧、快樂的成長。為實現(xiàn)這一目標，我們要以進一步深化幼兒園課程改革為抓手，強化細節(jié)管理，在幼兒一日活動各個環(huán)節(jié)加大教育、引導力度，讓每一個幼兒實現(xiàn)科學發(fā)展。如在生活課程中，讓幼兒園自主參與，成為生活的主人，培養(yǎng)他們自理生活能力；在學習課程中，通過師幼互動、幼幼互動，引導孩子主動學習，主動發(fā)展、探索；在游戲活動中，放手讓每一個孩子操作，保證給孩子提供充足的游戲時間和游戲材料。教師置身孩子游戲中，當好組織者、引導者，使他們個性得到發(fā)展、智慧得到張揚。同時，無論生活課程，還是學習課程、游戲課程，均應在促進孩子智力發(fā)展、身體發(fā)展的同時，關(guān)注孩子的心理發(fā)展狀況，針對活動中出現(xiàn)的各種各樣的心理障礙，進行必要的心理干預，加強溝通交流，促進他們健康成長。
一位學者說過：“對培養(yǎng)人的培養(yǎng)，比直接培養(yǎng)人更重要?！边@次全省園長省級培訓，使我們更加明確了在促進幼兒園科學發(fā)展的過程中，對于一個“初出茅廬”的幼兒園管理者，我們需要的是更多這樣的精神食糧。我相信，通過這次培訓，所以的學員一定交出一份滿意的答卷。我們一定能學有所用，在工作中做到理論結(jié)合實際，把自己的幼兒園管理水平提升一個檔次，我希望，在不久的將來會有一批省級、市級示范性幼兒園“當家人”是我們這期的同學。也希望在實踐一段時間以后，能再有機會參加提高班的培訓，讓自己的各種水平得到質(zhì)的飛躍。
幼兒園食品培訓心得篇二十
食物中毒危及生命健康與安全。為便于在食物中毒事故發(fā)生時對中毒師生采取及時有效救治和對食物中毒事故進行妥善處理，特制定食物中毒疫情報告制度。
1．幼兒園一旦發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故，必須及時報告。
2．任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報告，不得遲報、瞞報、漏報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報。
3．對隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報的按有關(guān)規(guī)定嚴格追究責任。
1．餐廳服務人員一旦發(fā)現(xiàn)因食堂就餐而引發(fā)的師生群體性食物中毒或疑似食物中毒時，必須立即報告食物中毒應急處理領(lǐng)導小組組長、副組長。
2．食物中毒應急處理領(lǐng)導小組組長立即報告縣教育主管部門、衛(wèi)生防疫及其行政部門，必要時向公安、工商、保險部門報告。
1．發(fā)生食物中毒或疑似食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生的時間。
2．發(fā)生食物中毒或疑似食源性疾患的幼兒園名稱、地址、負責人、聯(lián)系電話。
3．造成食物中毒或疑似食源性疾患的可疑食物或原因。
4．目前狀況和緊急處理措施。
5．報告人與報告時間，并填寫報告記錄。
1．立即啟動幼兒園食物中毒應急處理預案，全力實施救治中毒人員，落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。
2．立即停止飯菜食品供應并保留封存造成或?qū)е率澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓?、工具、設備和現(xiàn)場。
3．主動配合衛(wèi)生行政及有關(guān)部門做好事故調(diào)查處理工作，如反應情況，提供有關(guān)材料及樣品。
幼兒園食品培訓心得篇二十一
食品安全關(guān)系到幼兒園師生員工的'身體健康和生命安全，為進一步規(guī)范幼兒園食堂管理，提高食堂工作人員的食品衛(wèi)生知識和安全防范意識,xx幼兒園于8月29日中午組織食堂從業(yè)人員進行了食品安全知識培訓。
培訓會上，保健醫(yī)首先強調(diào)食堂人員要高度重視食品安全問題，并對幼兒園容易產(chǎn)生食品安全隱患的環(huán)節(jié)和存在的食品衛(wèi)生問題進行了分析，同時對食堂人員的行為規(guī)范及操作衛(wèi)生規(guī)范進行了培訓。
通過這次培訓，幼兒園食堂工作人員不僅增強了安全責任意識，更新了管理和服務理念，而且明白了日常操作的重要性，為幼兒園的食品安全工作提供了保障。