2022年老壇酸菜面的危害優(yōu)秀

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     老壇酸菜事件對方便面到底有多大影響
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    ??隨著“3·15”晚會曝光“土坑酸菜”,當(dāng)一幕幕觸目驚心的影像從視頻中播放出來時,相信不少曾經(jīng)吃過“老壇酸菜包”的人已經(jīng)開始感到不適。誰能想到,自己曾經(jīng)吃過的“美味”竟是這樣的制作方法。
    ??這般“老壇酸菜”的“加工手法”,令人瞠目,不僅影響食品安全,也違背了企業(yè)倫理。不僅如此,這還涉嫌違反《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定,并且還有可能危害土壤環(huán)境。
    ??這次的曝光不僅是針對方便面食品行業(yè)的影響,而對普通日常生活用品生產(chǎn)廠商的一種警醒。對于民眾的生活日用品應(yīng)該嚴(yán)格把關(guān)質(zhì)量和衛(wèi)生。
    ??并且,這次事件也讓大家對某些品牌失望透頂,本以為貴個幾塊錢就是為吃的個放心,沒有想到還是這樣,我想日后應(yīng)該很少有人再會為這種不負(fù)責(zé)任的品牌和生產(chǎn)廠家買單,畢竟應(yīng)急食品并非必需品,還是有可替代性,相信大家在口味和健康之間肯定還是選擇自己的健康。好吃不衛(wèi)生壓根沒有選擇的必要性。
    ??市場經(jīng)濟,一種產(chǎn)品的衰落都會有其他品種代替的,一點不影響人民生活使用,做好質(zhì)量衛(wèi)生才是長久的生存之道,不管是生產(chǎn)企業(yè)還是品牌都不應(yīng)忘本,食品關(guān)系著健康!
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    泡面真的隱藏著大問題?大家是時候來了解一下了:
    ??1、方便面致癌?趕緊吃袋泡面冷靜一下吧!
    ??關(guān)于泡面會致癌的傳言,主要來自于對油炸的爭議。市面上購買到的泡面,分為油炸和非油炸兩類,油炸的面餅是通過高溫油炸,讓方便面脫水。而部分養(yǎng)生者就認(rèn)為,面粉在經(jīng)過高溫油炸后,會產(chǎn)生2a類致癌物丙烯酰胺,所以具有致癌性!
    ??單從丙烯酰胺這一點上來看,的確是有道理。因為高淀粉、低蛋白類的食物,在高溫烹調(diào)下,無論是油炸或非油炸,都會或多或少的產(chǎn)生丙烯酰胺。它在漫長的人類烹飪史中,長期且廣泛的存在。但是,直接越過劑量就談毒性,這無異于耍流氓!
    ??從臨床角度來看,方便面中所含的丙烯酰胺,遠遠達不到對健康造成危害的程度。而且,之所以將這種物質(zhì)劃分到2a類致癌物中,就是因為它可能存在對人體致癌性,但是卻沒有得到臨床人體證實,這僅僅是存在致癌可能而已!
    ??所以,說吃方便面就會致癌,這完全就是謠言!
    ??2、方便面有防腐劑,吃它就是在吃毒藥?
    ??首先,方便面的面餅本身,完全不需要添加任何類型的防腐劑。如果你還對學(xué)過的生物有印象,應(yīng)該知道絕大部分微生物、細菌都喜歡在潮濕環(huán)境中生存。
    ??但是,方便面的面餅、蔬菜包,都經(jīng)過了完全的脫水處理,所以根本不用防腐劑保持新鮮。至于方便面的調(diào)味醬包,本身就加入了大量的鹽分,這種天然防腐劑已經(jīng)阻隔了細菌生成,額外添加防腐劑,根本就是畫蛇添足而已。
    ??3、方便面吃完了,2個月都排不出?
    ??網(wǎng)絡(luò)傳聞稱,方便面非常難消化,它含有大量的化學(xué)物質(zhì),從進入消化道到排出成分,甚至需要2個月之久。但事實上,方便面的本質(zhì)就是一種能量來源,它和我們吃的米飯、面條根本就沒有區(qū)別,其主要成分就是面粉,所以一般情況下,在進入機體后4-6小時內(nèi),它就已經(jīng)被消化系統(tǒng)“消滅”了!
    ??總之,關(guān)于方便面的各種負(fù)面內(nèi)容,大部分都是以訛傳訛的產(chǎn)物,大家完全沒必要相信!
    ??不過,長期吃泡面的確不利于身體健康,因為它所含的營養(yǎng)成分過于單一,不能夠滿足身體對營養(yǎng)的全面吸收。而且,泡面中有大量的鈉,長期食用容易導(dǎo)致鹽分?jǐn)z入超標(biāo),對血壓控制、腎臟健康不利,所以偶爾用泡面湊合一頓可以,但它卻不適合作為主食長期食用。