方案的制定需要根據(jù)實際需求和目標來進行,不能一味追求完美而忽略實際可行性。制定方案之前,要對問題進行充分的了解和分析。在下面的范文中,我們可以看到不同領(lǐng)域和行業(yè)的方案實施和效果。
單位廚藝比賽活動方案篇一
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動,希望可以鍛煉學(xué)生的實踐能力和動手能力,培養(yǎng)同學(xué)對廚藝、對生活的興趣,豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時加強同學(xué)對廚藝的了解,為學(xué)院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解,知道各地的飲食習慣,以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風范,弘揚法學(xué)系師生激情張力,以食會友;并希望借這次活動,可以鍛煉學(xué)生的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓同學(xué)的食得美味,食得營養(yǎng)的同時,可以學(xué)習一下廚藝。
預(yù)計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學(xué)各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。
2、宿管生活部繪制報名表,評委名單,評委評分標準表。
3、組織部和各班班長負責組織前期報名。
4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
1、安排選手就位,維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成后向評委匯報,由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。
1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程。
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗。
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。
4、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生,保持場地干凈。
1、專業(yè)評定:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計新穎,富有創(chuàng)意。(10分)。
2、時間:做菜用時,安全操作。(10分)。
3、材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)。
4、技術(shù):刀工熟練,切菜工整。(10分)。
5、色香味:具有一定的美學(xué)價值,味道可口。(20分)。
6、營養(yǎng)價值:有利健康,搭配合理。(10分)。
7、衛(wèi)生:個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場地衛(wèi)生。(10分)。
8、菜名:與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)。
9、菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)。
滿分100分,最后由評委和隨機抽的學(xué)生投票的成績綜合給出總分。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
因只是預(yù)計,所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
單位廚藝比賽活動方案篇二
xx年11月2日,在全班同學(xué)們的熱切期盼中,xx大學(xué)第一屆學(xué)生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。xx班全體學(xué)生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴,本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。
本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心,總結(jié)其他學(xué)院舉辦的經(jīng)驗和產(chǎn)生的問題,在原有的基礎(chǔ)上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出一屆味感、質(zhì)感、觀感和營養(yǎng)衛(wèi)生四個方面都一流的廚藝大賽?;顒踊玖鞒藤惽皽蕚?,正式開賽,公布結(jié)果。
計劃趕不上變化,過程遠比擬定的流程要復(fù)雜得多。整個比賽時間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮,爐灶、作料的采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢,安排也更加妥當和周到。之前組織者也擔心日期的延后會影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實證明本次大賽的主辦對于組織者和參與者都是雙贏的,這離不開所有成員的努力勞動。
比賽當天,每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情,伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場觀眾的熱度,冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們,從早上便開始準備10套灶與鍋,以及各種比賽用的廚具,各種佐料,都一應(yīng)俱全,充分保證了活動當天都井然有序地進行。把隊伍分為10個組,每支隊伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。
大賽評委由我校老師及校外廚師擔任,確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評分的標準,最終評出一、二、三等獎若干名,而且還根據(jù)觀眾的投票評出人氣獎。當參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝,當觀眾們在品嘗區(qū)爭先恐后地試菜時,工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著,同時還要維持現(xiàn)場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當比賽結(jié)束的時候,所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福,辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。
隨著廚藝大賽在完成了頒獎儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了眾多食客的好評。本次比賽中學(xué)生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。
全班學(xué)生對活動的整個組織籌備也表示滿意,比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天,看到并吃到美食的感覺總是的,當每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時,自己也是最為欣慰的。
單位廚藝比賽活動方案篇三
預(yù)計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學(xué)各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分;。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分;。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
因只是預(yù)計,所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
以上就是20xx學(xué)年的廚藝大賽的策劃,希望各部門齊心協(xié)力,共同將本次活動舉辦好。
法學(xué)系宿管生活部。
單位廚藝比賽活動方案篇四
為了慶祝三八國際婦女節(jié)誕生xx周年,特舉行廚藝大賽:
20xx年3月7日13:00—16:00。
工業(yè)園食堂。
xxx。
組長:
成員:
職責:
1、人員報名處理、參賽人員抽簽、現(xiàn)場人員投票;
2、食堂場地、比賽用具等聯(lián)系;
3、榮譽證書等購買,橫幅制作;
4、比賽現(xiàn)場布置;
5、現(xiàn)場攝影人員、服務(wù)人員。
各女工根據(jù)自身擅長,自帶材料,自由發(fā)揮。
1、參賽人員需自帶材料及相關(guān)特殊佐料;
2、對于員工自帶材料公司將給于一定數(shù)額的`補貼;
3、屆時將組織人員對選手的廚藝水平進行投票選舉產(chǎn)生“最佳廚藝獎”、“優(yōu)秀廚藝獎”、“特色風味獎”,并給于一定的獎勵。
1、比賽用具準備及現(xiàn)場布置;
2、開場詞及活動規(guī)則介紹;
3、參賽人員現(xiàn)場抽簽;
5、比賽菜肴展示;
6、現(xiàn)場觀眾品嘗;
7、集體投票;
8、菜肴做法提問解釋;
9、宣布獲獎人員。
1、評分標準:色、香、味、形各占25%。
一、二輪比賽綜合得分前3名(已獲其它獎項人員除外)。
比賽用具2套,餐盤2個、小碗50個、筷子60雙、基本佐料2份、廚師展示菜2份、簽20個、廚師白色工作服裝2套、編號牌20、選票30張。
單位廚藝比賽活動方案篇五
預(yù)計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學(xué)各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
因只是預(yù)計,所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
單位廚藝比賽活動方案篇六
陽春三月,桃李爭艷。為了慶?!叭恕眹H勞動婦女節(jié),豐富教師的精神生活和業(yè)余生活,以便更有利于教師提高工作效率,增強團隊意識和戰(zhàn)斗力,學(xué)校決定開展以下活動。為了扎扎實實為職工群眾做好事、辦實事,構(gòu)建和諧校園,學(xué)校行政和工會決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動。
20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00。
xx鎮(zhèn)xx生態(tài)園。
全體教職工。
組長:xxx。
副組長:xxxxxx。
成員:全校行政、工會委員。
女教師必須參加比賽,在比賽現(xiàn)場進行配料加工。
參賽女教師的菜品由組長和副組長根據(jù)菜品的色、香、味打分,根據(jù)得分評選5名巧媳婦。
1、王校長致辭。
2、王主席致辭。
3、開展活動。
4、紀念品發(fā)放。
5、用餐。
單位廚藝比賽活動方案篇七
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動,希望可以鍛煉社區(qū)居民的實踐能力和動手能力,培養(yǎng)居民對廚藝、對生活的興趣,豐富社區(qū)居民生活;同時加強社區(qū)居民對廚藝的了解,為愛好廚藝以及有廚藝方面特長的社區(qū)居民提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同的社區(qū)居民之間的了解,知道各地的飲食習慣,以便更好的溝通;展示湘南社區(qū)居民的'風范,弘揚社區(qū)居民的激情張力,以食會友;并希望借這次活動,可以鍛煉居民的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓社區(qū)居民的食得美味,食得營養(yǎng)的同時,可以學(xué)習一下廚藝。
預(yù)計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定
3或3人以下為一組,每組社區(qū)居民各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
1、宣傳科負責海報的繪制和張貼;
2、部繪制報名表,評委名單,評委評分標準表;
3、組織科和負責組織前期報名;
4、社區(qū)居委會及文明督察部協(xié)助街道辦搞好賽后衛(wèi)生。
1、安排選手就位,維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成后向評委匯報,由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。
1、居民可有秩序地參觀做菜的過程
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
1、每組選手必須在20―25分鐘之內(nèi)完成任務(wù);
2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗;
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故;
3、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生,保持場地干凈。
1、專業(yè)評定:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計新穎,富有創(chuàng)意。(10分)
2、時間:做菜用時,安全操作。(10分)
3、材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)
4、技術(shù):刀工熟練,切菜工整。(10分)
5、色香味:具有一定的美學(xué)價值,味道可口。(20分)
6、營養(yǎng)價值:有利健康,搭配合理。(10分)
7、衛(wèi)生:個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場地衛(wèi)生。(10分)
8、菜名:與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)
9、菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)
滿分100分,最后由評委和隨機抽的居民投票的成績綜合給出總分。
一等獎1組,頒發(fā)證書;
二等獎2組,頒發(fā)證書;
三等獎3組,頒發(fā)證書。
因只是預(yù)計,所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加區(qū)里決賽。
打印資料費:5元
一次性碗筷:10元
其它費用:35元
總計50元。
以上就是年的廚藝大賽的策劃,希望各部門齊心協(xié)力,共同將本次活動舉辦好。
湘南社區(qū)
xx年xx月xx日
單位廚藝比賽活動方案篇八
培養(yǎng)同學(xué)們的表演能力和社會適應(yīng)能力,展示當代大學(xué)生的精神面貌,豐富同學(xué)們的校園生活,提高同學(xué)們團隊合作意識,弘揚我國的飲食文化,了解市場經(jīng)濟動態(tài)。
活動時間:校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點)
活動地點:三樓食堂大廳
1、整體制作工序、刀工及介紹。
2、原材料采購及初加工。
3、在平常活動中的成本核算能力。
4、在烹飪過程中,限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。
5、各個參賽代表隊的團隊協(xié)作能力。
1、我院在校學(xué)生,均可報名參加。
2、本次比賽以系部為單位,各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。
3、參賽學(xué)生在系部范圍內(nèi)自行組隊,指導(dǎo)教師1人,參賽隊員5人,男女不限。
4、活動確定后由后勤集團發(fā)文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。
5、各系部參賽隊伍推薦上來之前,先自行確定一名隊長,并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊伍進行初步審核,系審核完畢,選擇一支參賽隊伍報至學(xué)院相關(guān)單位,并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意,列詳細清單上交(備注:隊長請寫上具體聯(lián)系方式)。
1、參賽隊員所用材料自行購買,具體購買時間安排在開賽當天。
2、每支參賽隊伍先由學(xué)校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費另算)。
3、隊員確定后,不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。
4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理,嚴格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。
5、參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到,比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放棄參賽資格。
6、比賽灶具和常規(guī)用品由學(xué)院提供。
7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。
8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委,服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀檢組據(jù)實反映,不得當場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委集體研究裁決。
9、為做到比賽的'公開、公平、公正,最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評分表,現(xiàn)場抽取54人)。
10、競賽安排如有變動,大賽負責處另行通知。
11、如果對本次活動有疑問請及時聯(lián)系總務(wù)處。
12、點名入場,遲到15分鐘者,按自動棄權(quán)處理。
13、不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,比賽時請帶學(xué)生證或飯卡到紀檢處檢錄,違者取消參賽資格。
14、賽場不準高聲喊叫,禁止吸煙,不準隨地吐痰,不準亂扔下料。
15、不準使用他人原料(物品)及半成品。
16、比賽菜肴為八個菜(六個規(guī)定菜,兩個自選菜,菜金不超過60元)。
20、比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效
21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。
22、用具的儲藏、保管自行解決,確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。
1、后勤集團開會討論活動細則后開始著手寫策劃。
2、策劃書遞交院團委。
3、活動經(jīng)批準后,由院團委發(fā)文到各系。
4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。
5、院學(xué)生會向本次活動的評委及嘉賓發(fā)出邀請函。
6、院學(xué)生會宣傳部負責本次活動的宣傳工作,出好前期海報及現(xiàn)場的采訪和活動的新聞報道。
7、由院學(xué)生會生活部負責場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。
1、灶具、廚具、餐具;
2、所需調(diào)料由各代表隊提供清單,由后勤集團統(tǒng)一采購。
1、活動前一周由學(xué)生會出好海報,在食堂前公布。
2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。
3、活動當天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線,圍場地工作。
4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責食料的整理,并在各自指定位置做好準備工作。
5、把桌子、椅子擺到指定位置并標明系別,評委、嘉賓的位置標明姓名。
6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。
7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。
1、初加工:整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛,但不可改花刀。干料可以提前漲發(fā)。
2、熱菜的細加工(即動刀成型,包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現(xiàn)場進行,不得提前加工,但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制,場內(nèi)進行調(diào)口。
3、費工費火:在比賽時間內(nèi)不能完成制作的,須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍),經(jīng)組委會批準后方可提前加工為成熟的半成品。
單位廚藝比賽活動方案篇九
第六屆大學(xué)生校園文化藝術(shù)節(jié)――廚藝大賽。
培養(yǎng)同學(xué)們的表演潛力和社會適應(yīng)潛力,展示當代大學(xué)生的精神面貌,豐富同學(xué)們的校園生活,提高同學(xué)們團隊合作意識,弘揚我國的飲食文化,了解市場經(jīng)濟動態(tài)。
活動時間:校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點)。
活動地點:三樓食堂大廳。
1、整體制作工序、刀工及介紹。
2、原材料采購及初加工。
3、在平?;顒又械某杀竞怂銤摿Α?BR> 4、在烹飪過程中,限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。
5、各個參賽代表隊的團隊協(xié)作潛力。
1、我院在校學(xué)生,均可報名參加。
2、本次比賽以系部為單位,各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。
3、參賽學(xué)生在系部范圍內(nèi)自行組隊,指導(dǎo)教師1人,參賽隊員5人,男女不限。
4、活動確定后由后勤集團發(fā)文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。
5、各系部參賽隊伍推薦上來之前,先自行確定一名隊長,并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊伍進行初步審核,系審核完畢,選取一支參賽隊伍報至學(xué)院相關(guān)單位,并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意,列詳細清單上交(備注:隊長請寫上具體聯(lián)系方式)。
1、參賽隊員所用材料自行購買,具體購買時間安排在開賽當天。
2、每支參賽隊伍先由學(xué)校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費另算)。
3、隊員確定后,不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。
4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理,嚴格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。
5、參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到,比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放下參賽資格。
6、比賽灶具和常規(guī)用品由學(xué)院帶給。
7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。
8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委,服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀檢組據(jù)實反映,不得當場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委群眾研究裁決。
9、為做到比賽的公開、公平、公正,最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評分表,現(xiàn)場抽取54人)。
10、競賽安排如有變動,大賽負責處另行通知。
11、如果對本次活動有疑問請及時聯(lián)系總務(wù)處。
12、點名入場,遲到15分鐘者,按自動棄權(quán)處理。
13、不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,比賽時請帶學(xué)生證或飯卡到紀檢處檢錄,違者取消參賽資格。
14、賽場不準高聲喊叫,禁止吸煙,不準隨地吐痰,不準亂扔下料。
15、不準使用他人原料(物品)及半成品。
16、比賽菜肴為八個菜(六個規(guī)定菜,兩個自選菜,菜金不超過60元)。
20、比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效。
21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。
22、用具的儲藏、保管自行解決,確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。
1、后勤集團開會討論活動細則后開始著手寫策劃。
2、策劃書遞交院團委。
3、活動經(jīng)批準后,由院團委發(fā)文到各系。
4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。
5、院學(xué)生會向本次活動的評委及嘉賓發(fā)出邀請函。
6、院學(xué)生會宣傳部負責本次活動的宣傳工作,出好前期海報及現(xiàn)場的采訪和活動的新聞報道。
7、由院學(xué)生會生活部負責場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。
1、灶具、廚具、餐具;。
2、所需調(diào)料由各代表隊帶給清單,由后勤集團統(tǒng)一采購。
1、活動前一周由學(xué)生會出好海報,在食堂前公布。
2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。
3、活動當天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線,圍場地工作。
4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責食料的整理,并在各自指定位置做好準備工作。
5、把桌子、椅子擺到指定位置并標明系別,評委、嘉賓的位置標明姓名。
6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。
7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。
1、初加工:整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛,但不可改花刀。干料能夠提前漲發(fā)。
2、熱菜的細加工(即動刀成型,包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現(xiàn)場進行,不得提前加工,但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制,場內(nèi)進行調(diào)口。
3、費工費火:在比賽時間內(nèi)不能完成制作的,須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍),經(jīng)組委會批準后方可提前加工為成熟的半成品。
1、各系到位后,由隊長到本活動檢錄處登記簽到。
2、請領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。
3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。
4、比賽菜肴開始制作,時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。
5、在60分鐘內(nèi)同時介紹菜制作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意,以及知識問答。
6、自定菜結(jié)束后,各系把自己的`菜放到大賽指定的位置并插貼上標簽,由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。
7、評分結(jié)束后,由統(tǒng)分人員負責收齊所有評委的評分表格并送評。
8、統(tǒng)分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表復(fù)核無誤后,去掉一個分,一個最低分,統(tǒng)計出平均分數(shù)1,然后將大眾評委對規(guī)定菜的評分表收集上來復(fù)核無誤后,取平均分2,最后成績?yōu)槠骄?+平均分2。
9、現(xiàn)場公布比賽結(jié)果,并由在場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓頒獎。
10、評委團選取一名評委代表評委團對各獲獎參賽組點評。
11、領(lǐng)導(dǎo)致閉幕詞,各參賽隊伍依次序離常。
1、保證現(xiàn)場的用火用電安全,作好防范措施。
2、維持現(xiàn)場秩序,由院學(xué)生會負責維護場面秩序。
3、保證大賽所用食料新鮮,廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。
專家評委規(guī)則:。
1、評分時務(wù)必根據(jù)選手的設(shè)計要求和大賽規(guī)定的辦法評分,做到公平、合理、準確,不抬分、不壓分。
2、在評分時,不用自己的觀點去影響其他評委。
3、評定分數(shù)和書寫評語要清楚明了,涂改后要在涂改處及時重新簽名。
工作人員守則:。
1、按照分工,各負其責、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
2、工作嚴密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。
3、認真做好監(jiān)理工作,嚴格驗料,計時、計分準確公正,對選手發(fā)生的操作要妥善處理。
4、遵守紀律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進行中謝絕待客,注意維護現(xiàn)場比賽秩序,提醒選手注意安全。
1、比賽分團體第一、第二、第三名。
2、人氣獎一名、特色創(chuàng)新獎一名、風味獎一名。
3、獎金獎品:第一名獎金200元、第二名150元、第三名100元、其他獎項50元,獎狀6個、獎品36個。
單位廚藝比賽活動方案篇十
活動目的:通過對不同年代的特點進行知識性競賽,圍繞音樂特點,重大事件等普及各個年代的知識,是大家在玩的同時,可以加強對社會、生活點滴的關(guān)注。
活動時間:xx年3月下旬。
活動地點:教學(xué)樓。
策劃主辦單位:電信學(xué)院分團委學(xué)生會文藝部。
參與對象:我校所有學(xué)生。
活動流程:
(一)報名階段:
1.報名時間:xx年3月22日至3月27日中午12點;。
2.報名方式:
(2)直接上報給各班班長或文體委員,班長或文體委員將最終名單上報給文藝部。
(二)正式比賽:
正式比賽分為初賽和決賽兩部分。
1.初賽:
(1)時間:xx年3月27日晚17:30至19:00;。
(4)評選結(jié)果:分數(shù)由高至低,前50%至60%的選手進入決賽。
備注:初賽結(jié)束后,由主持人當場宣布進入決賽的名單。
2.決賽:
(1)時間:xx年3月30日晚19:00至21:00;。
(2)形式:主要分為90、00、10三個年代,比賽分為兩輪。
第一輪:參賽選手抽簽選擇演唱年代,選手自行演唱有關(guān)所抽年代的歌曲,伴奏自備;。
第二輪:參賽選手抽簽選擇演唱年代和演唱曲目,每個年代定義5首具有代表性的歌曲,參賽選手進行演唱。演唱完畢后,回答每首歌曲后的附加試題。
(3)評分方式:
第二輪:演唱方面根據(jù)第一輪評分方式進行評分,附加題答對加3分,答錯不扣分;。
(4)評選結(jié)果:參賽選手總分為兩輪比賽分數(shù)總和,根據(jù)分數(shù)高低,依次評選出一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。
評委席:
1.初賽階段由電信學(xué)院文藝部部長、副部長及干事?lián)?。
2.決賽階段由其他各個學(xué)院文藝部部長擔任。
人員安排:
職務(wù)。
姓名。
ppt制作及會場布置。
劉豆、晉軍。
歌曲及相關(guān)題目搜索。
王妍、李燕。
會場秩序。
郭雷、李亮、夏雨。
ppt播放及歌曲拷貝播放。
侯葉杉。
應(yīng)急。
龐少杰、鄭凱杰。
備注:
1.初賽不需要伴奏,決賽第一輪選手自備歌曲伴奏;。
2.選手抽簽完畢后將伴奏資料拷貝至計算機,然后到選手區(qū)就位。.
經(jīng)費預(yù)算:一等獎鋼筆1支。
二等獎杯子2個。
三等獎厚筆記本3本。
獎狀。
共約50元。
電子信息工程學(xué)院分團委文藝部。
單位廚藝比賽活動方案篇十一
1、內(nèi)容:以“愛祖國,愛家鄉(xiāng),愛學(xué)校”為主題,結(jié)合個人和社會實際,設(shè)計演講具體內(nèi)容。演講題目自擬。
2、時間:20__年9月28日。
3、地點:學(xué)校新操場。
4、參賽人員:
教師組:各教研組每組選送一名教師參賽。
學(xué)生組:四至六年級每班選送一名選手參賽。
5、參會人員:全體師生。
6、獎勵辦法:
教師組:設(shè)一等獎一名,二等獎若干。
學(xué)生組:以年級為單位獎勵第一名。
二、評分標準。
本次比賽成立評判委員會,對選手成績進行客觀公正的評判。評分標準如下:
1、演講內(nèi)容(30%):主題突出,內(nèi)容真實感人,結(jié)構(gòu)完整清晰等。
2、語言表達(30%):普通話標準,聲音宏亮清楚,語調(diào)和語速與演講內(nèi)容有機配合,聲音與情感有機結(jié)合等。
3、演講表情(20%):表情自然并與內(nèi)容有機結(jié)合,聲情并茂,感染力強,動作與手勢恰到好處等。
4、儀表儀態(tài)(10%):儀表端莊,服裝整潔大方,講究禮儀。
5、其他(10%):時間控制,出入場,演講效果,創(chuàng)意及有關(guān)內(nèi)容。
三、比賽組織紀律要求。
1、參賽選手應(yīng)嚴格遵守賽場紀律,著裝整潔,儀表端莊,講文明禮貌,講普通話。
2、賽前1天各參賽人員上報比賽題目。
3、賽前,各班上報比賽演講稿1份。
四、分工安排。
組織協(xié)調(diào):李__、王__。
賽事主持:張__。
評委:王__高__高__張__馬__高__陳__常__。
匯總:王__張__。
音響:王__魯__。
攝影:候__。
獎品:李__高__。
2、迎國慶“熱愛祖國熱愛家鄉(xiāng)熱愛學(xué)?!睅熒葜v比賽次序。
單位廚藝比賽活動方案篇十二
午時12點,在152班來了一場廚藝比賽。
這次食材是前晚買的,菜是當晚炒的,因為我家的菜要是想要好吃,就一定要炒,第二次沒做剩菜才是精華。我把黏糊糊的肉給沖干凈,然后就是一展刀工得時候,雖然差點把手指頭剁了,但依舊不妨礙我切肉。肉是切得剛好,可就是好幾下沒切斷,導(dǎo)致下鍋時肉一大塊一大塊的。刀豆,小米辣,大蒜,反正全都切成片或末然后下鍋這肉一會兒像變老80歲一樣瞬間就小了,我翻來翻去,最后放生抽,還有味極鮮,這可是肉提味,加變嫩的,兩樣至尊級法寶。
倒下去之后,接著放水,肉一下子也變得亮了起來,香氣是隨之而來。大火收鍋,這些汁兒都是精華。
我把這雞胸鋪給裝了起來,盼望第二天老楊的絕命牛肉。
第二天有請李裁判,現(xiàn)在是試菜環(huán)節(jié),先從顏色來講,不知道是老袁眼瞎,還是老袁眼瞎,竟然和我說菜很惡心,我是看不出來。你該去眼科復(fù)診了,但老楊的也是好看一點點。
不論色光是香味就可以比他高無數(shù)倍,這點是毋庸置疑的,我先嘗嘗他的,不知為什么好像有點兒酸,不合我口味。我只能給七分,但我的判決是沒用的,還是要聽裁判的,可憐的老李年紀輕輕也瞎了,說了和老袁差不多的話。她嘗過后說兩個都好吃,都和她的胃口,這沒用的評價和你胃口有啥用,怎么看我的辣菜更適合廣大人口的胃,可狡辯也沒用。
所以下次一定找個靠譜的裁判。
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單位廚藝比賽活動方案篇十三
根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署,20xx年北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。現(xiàn)就比賽工作制定如下方案:。
一、比賽目標。
進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》,廣泛動員社會力量,營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍,促進居民形成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的能力。
二、比賽時間。
20xx年8月。
三、比賽主題。
主題:健康廚藝,快樂生活。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)。
海淀區(qū)健康促進工作委員會負責此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負責比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導(dǎo)。辦公室設(shè)在區(qū)疾病預(yù)防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心也要成立比賽工作組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),由主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭負責,設(shè)置專職或兼職工作人員組織落實。
五、工作分工。
(一)區(qū)衛(wèi)生局:負責牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(二)區(qū)疾控中心:負責具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展,落實比賽場地、設(shè)備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
(三)各街鎮(zhèn):負責組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(四)各有關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心:負責選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動,并負責本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導(dǎo)工作。
六、工作安排。
(一)啟動階段(20xx年6月12日前)。
海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知,召開協(xié)調(diào)會,公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726,號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責人和聯(lián)系人,制定具體實施方案,組織符合條件的參賽隊報名。
(二)推廣和報名階段(20xx年6月中旬—8月3日)。
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心,本次比賽采用組隊報名的方式,每隊準備現(xiàn)場制作2個菜,一個全素菜,另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚,每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
(三)比賽階段(20xx年8月)。
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導(dǎo)下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
七、參賽細則。
(一)參賽對象及要求。
參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
(二)參賽物資。
1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請自行攜帶)。
(三)比賽流程。
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問。
3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號送與評委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺上自己的物品,完成比賽,等待結(jié)果。
6、評審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績。
(四)參賽內(nèi)容。
1、健康飲食問答。
每組參賽隊回答3道飲食健康常識題,根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場菜肴制作。
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成,并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設(shè)計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解,評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。
(五)比賽規(guī)則。
1.將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
2.每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
3.遵守賽場秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評委,尊重其他參賽選手。
4.參賽選手提前30分鐘入場簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時,酌情減分。
5.參賽選手準備作品介紹的文字稿件,要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過程。
6.參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
7.參賽隊2名選手得分相加,按照小組排名確定比賽名次。
(六)評分標準。
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺衛(wèi)生(5分)。
比賽評委由5人組成,1名廚師專業(yè)評委,1名營養(yǎng)專家評委,1名健康專家評委,2名普通評委。
(七)獎項設(shè)置。
區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個,其余為優(yōu)秀獎,獎品待定。
單位廚藝比賽活動方案篇十四
面對和諧安穩(wěn)的生活,社區(qū)居民都希望在各個領(lǐng)域中展現(xiàn)出自己的才華。為了能讓出國留學(xué)在生活中更好的展現(xiàn)自己的風采,社區(qū)決定承辦此次活動,讓出國留學(xué)的多才多藝在社區(qū)居民內(nèi)形成一道美麗的風景線。
一活動名稱。
show·time廚神大賽。
二、活動宗旨。
弘揚飲食文化,展現(xiàn)社區(qū)居民風采。
三、活動背景。
為了進一步創(chuàng)造文明和諧的出國留學(xué)生活環(huán)境,豐富廣大社區(qū)居民的業(yè)余文化生活,提高居民的動手能力和培養(yǎng)社區(qū)居民之間的團結(jié)協(xié)作精神,由社區(qū)第二屆“廚神大賽”將正式拉開序幕。
四、活動目的。
(2)通過此次活動,鍛煉公司居民的動手能力,豐富社區(qū)居民的生活,營造良好的生活和學(xué)習氛圍。
活動報名時間:20年10月24日-11月1日。
活動準備時間:20年11月3日。
活動比賽時間:20年11月3日18:00正式開始。
活動比賽地點:社區(qū)廣場。
六、面向?qū)ο蟆?BR> 社區(qū)全體居民。
七、活動流程:
(1)報名工作。
本次比賽以為單位,參賽居民在社區(qū)范圍內(nèi)自行組隊,男女不限,每隊2人,人數(shù)在10以下的隊伍之間可以自由組合結(jié)隊。10月24日-11月1日期間請各隊以郵件形式發(fā)送社區(qū)出國留學(xué)報名,包括:隊員、菜名、原料、配料等,報名表見附件。
(2)裁判。
將邀請社區(qū)各部門領(lǐng)導(dǎo)及大眾評審擔評委。
(3)材料準備。
請各代表隊自己準備所需材料,科將給每隊報銷費用70元(70元費用包括2道菜,其中要保證至少一葷)。
我們將為大家準備通用材料:油、鹽、醋、醬、醬油、糖、料酒、大料、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、盤子、刀、漏勺等,如果還有其他需要請及時跟我們聯(lián)系。
(4)活動決賽。
2、評審團提前十分鐘到達比賽現(xiàn)場,核對比賽選手資料及菜品介紹;
3、比賽選手提前20分鐘到達比賽現(xiàn)場,清潔雙手,整理著裝,做好比賽前的準備工作;
4、比賽正式開始后開始計時,每道菜以二十分鐘為上限;
5、菜品制作后,參賽選手應(yīng)現(xiàn)場對菜品進行簡單介紹;
6、評審團綜合評分,并當場公示,并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加扣分依據(jù)等;
八、評分細則:
比賽實行百分制作品整體美觀:30分作品的味道:60分時間控制:10分。
九、頒獎典禮。
根據(jù)決賽成績,評出一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名及其他獎項若干,具體視報名情況另行郵件通知:
一等獎150元二等獎100元三等獎50元紀念獎若干。
由頒獎嘉賓對獲獎隊進行頒獎。
策劃單位:本站社區(qū)。
單位廚藝比賽活動方案篇十五
三、參加人員:__小學(xué)幼兒園全體師生及部分家長。
四、中心內(nèi)容:美食節(jié)——水餃樂。
五、活動目標:
1、通過水餃制作品嘗會,充分發(fā)展幼兒動手能力和對家鄉(xiāng)美食的了解。
2、通過家園聯(lián)合策劃,親子共同參與,增進家園聯(lián)系的緊密度,增進家長與孩子之間的情感。
六、前期準備:
1、教師準備:
1)做好環(huán)境布置。
2)發(fā)放告家長書,確定參與人數(shù)。
3)組織召開家委會會議,確定分工及運行的具體事項。
4)每個班級的廚具自行準備,11月17日早上到園后領(lǐng)取食物材料。
2、學(xué)校準備:
1)各類美食活動的食材、環(huán)境布置材料。
2)召開好園級家委會會議,確定人員分工及活動期間的評比工作。
六、具體安排:
(一)人員安排:
整體調(diào)控:易文俊。
總體策劃:易文俊。
采購:食堂人員、園級家委會后勤采購人員。
班級管理:各班自行安排。
拍照:整體:園級家委會宣傳部成員、
秩序維持及入園把關(guān):保安。
(二)活動過程:
1、8:00全體教職工及家委會成員就位,領(lǐng)取各班食品材料,做好各種準備工作。
2、8:30——10:00各班制作水餃。
3、10:00——10:30各班品嘗自己的水餃成果。
4、10:30年級組長檢查整理情況。
5、11:00活動結(jié)束,幼兒家長離園。
單位廚藝比賽活動方案篇十六
為深入貫徹落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于加強青少年體育增強青少年體質(zhì)的意見》和《關(guān)于進一步加強學(xué)校體育工作的若干意見》的精神,增強青少年體質(zhì),豐富校園體育文化生活。通過校園足球活動的開展,大力普及足球基礎(chǔ)知識和技能,從而實現(xiàn)“以球育德、以球健體、以球促智”的特色模式,努力培養(yǎng)出全面發(fā)展、特長突出的青少年足球后備人才。與此同時,通過廣大師生的共同努力,逐漸形成擁有自身特色的校園足球文化。
“魅力足球夢想啟航”
20xx年10月8日—11月15日。
組長:
副組長:
委員:
宣傳組:
競賽組:
裁判長:
成員:
安全組:
醫(yī)療保障:
一年級至六年級共六個組。
1、運動員必須是遵守中小學(xué)生行為規(guī)范,具有我校正式學(xué)籍的在校、在讀學(xué)生。
2、參加比賽的運動員身體必須是健康的,而且本學(xué)年有參加人壽保險的學(xué)生。
3、比賽期間,有參加比賽的班級,班主任必須組織好本班學(xué)生到操場為其加油,并且做好賽事的拍照取材工作。
采用單場淘汰比賽,規(guī)定比賽時間內(nèi)雙方平局時,以踢點球決出勝負。
(一)比賽采用國際足聯(lián)最新審定的《足球競賽規(guī)則》。
(二)此次賽事為五人制比賽,采用單場淘汰制。
(三)比賽時間:全場比賽時間為30分鐘,分為上下半場各15分鐘,中場休息時間最多不超過10分鐘。
(四)比賽用球:小學(xué)組為4號球。
(六)如果某隊棄權(quán),判罰該隊所有比賽(包括已賽或未賽的場次)均以及0:3負于對方,并按有關(guān)規(guī)定扣除精神文明分2分。
(七)比賽中隊員獲一張紅牌或累計兩張黃牌自然停止下一場比賽。
(八)參賽運動員穿足球鞋,并盡量配戴護腿板,護腿板必須包在長襪內(nèi);每隊比賽服裝和護襪的顏色必須全隊一致,否則每項將扣除精神文明分1分。
(九)如遇不可抗拒理由造成比賽中斷且無法恢復(fù)比賽的情況,當時比賽成績有效。組委會必須在24小時內(nèi)另選合適場地補足剩余的比賽時間(包括罰球點球)。
1、各年級聯(lián)賽冠軍頒發(fā)獎杯一座,并且每位冠軍隊員一枚金牌。
2、本次比賽各年段設(shè)最佳球員、最佳射手及最佳守門員,男女隊各一名。
3、各年級設(shè)一個集體“體育道德風尚獎”:該獎項設(shè)精神文明總分十分,將從每場比賽中參賽隊員的精神面貌、服裝統(tǒng)一、賽場紀律、球隊口號、球場禮儀、場下班級拉拉隊伍到場情況、場下秩序及球場衛(wèi)生保持等各個方面進行評分。
單位廚藝比賽活動方案篇一
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動,希望可以鍛煉學(xué)生的實踐能力和動手能力,培養(yǎng)同學(xué)對廚藝、對生活的興趣,豐富同學(xué)們的大學(xué)生活;同時加強同學(xué)對廚藝的了解,為學(xué)院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學(xué)提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同地區(qū)的同學(xué)之間的了解,知道各地的飲食習慣,以便更好的溝通;展示湘南學(xué)院法學(xué)系學(xué)生的風范,弘揚法學(xué)系師生激情張力,以食會友;并希望借這次活動,可以鍛煉學(xué)生的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓同學(xué)的食得美味,食得營養(yǎng)的同時,可以學(xué)習一下廚藝。
預(yù)計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學(xué)各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
1、宣傳部負責海報的繪制和張貼。
2、宿管生活部繪制報名表,評委名單,評委評分標準表。
3、組織部和各班班長負責組織前期報名。
4、勞衛(wèi)部及文明督察部協(xié)助宿管生活部搞好賽后衛(wèi)生。
1、安排選手就位,維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成后向評委匯報,由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。
1、學(xué)生可有秩序地參觀做菜的過程。
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗。
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故。
4、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生,保持場地干凈。
1、專業(yè)評定:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計新穎,富有創(chuàng)意。(10分)。
2、時間:做菜用時,安全操作。(10分)。
3、材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)。
4、技術(shù):刀工熟練,切菜工整。(10分)。
5、色香味:具有一定的美學(xué)價值,味道可口。(20分)。
6、營養(yǎng)價值:有利健康,搭配合理。(10分)。
7、衛(wèi)生:個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場地衛(wèi)生。(10分)。
8、菜名:與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)。
9、菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)。
滿分100分,最后由評委和隨機抽的學(xué)生投票的成績綜合給出總分。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
因只是預(yù)計,所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
單位廚藝比賽活動方案篇二
xx年11月2日,在全班同學(xué)們的熱切期盼中,xx大學(xué)第一屆學(xué)生廚藝大賽在第一食堂圓滿結(jié)束。xx班全體學(xué)生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴,本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。
本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心,總結(jié)其他學(xué)院舉辦的經(jīng)驗和產(chǎn)生的問題,在原有的基礎(chǔ)上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出一屆味感、質(zhì)感、觀感和營養(yǎng)衛(wèi)生四個方面都一流的廚藝大賽?;顒踊玖鞒藤惽皽蕚?,正式開賽,公布結(jié)果。
計劃趕不上變化,過程遠比擬定的流程要復(fù)雜得多。整個比賽時間僅限于一天之內(nèi)完成。經(jīng)過各方面的考慮,爐灶、作料的采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢,安排也更加妥當和周到。之前組織者也擔心日期的延后會影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實證明本次大賽的主辦對于組織者和參與者都是雙贏的,這離不開所有成員的努力勞動。
比賽當天,每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情,伴隨著炒鍋里發(fā)出的香氣和現(xiàn)場觀眾的熱度,冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們,從早上便開始準備10套灶與鍋,以及各種比賽用的廚具,各種佐料,都一應(yīng)俱全,充分保證了活動當天都井然有序地進行。把隊伍分為10個組,每支隊伍必須在30分鐘內(nèi)完成自己的作品。
大賽評委由我校老師及校外廚師擔任,確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評分的標準,最終評出一、二、三等獎若干名,而且還根據(jù)觀眾的投票評出人氣獎。當參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝,當觀眾們在品嘗區(qū)爭先恐后地試菜時,工作人員不僅要在洗菜區(qū)與烹飪區(qū)來回忙碌著,同時還要維持現(xiàn)場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當比賽結(jié)束的時候,所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區(qū)一飽口福,辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。
隨著廚藝大賽在完成了頒獎儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了眾多食客的好評。本次比賽中學(xué)生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。
全班學(xué)生對活動的整個組織籌備也表示滿意,比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天,看到并吃到美食的感覺總是的,當每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時,自己也是最為欣慰的。
單位廚藝比賽活動方案篇三
預(yù)計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學(xué)各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分;。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分;。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
因只是預(yù)計,所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
以上就是20xx學(xué)年的廚藝大賽的策劃,希望各部門齊心協(xié)力,共同將本次活動舉辦好。
法學(xué)系宿管生活部。
單位廚藝比賽活動方案篇四
為了慶祝三八國際婦女節(jié)誕生xx周年,特舉行廚藝大賽:
20xx年3月7日13:00—16:00。
工業(yè)園食堂。
xxx。
組長:
成員:
職責:
1、人員報名處理、參賽人員抽簽、現(xiàn)場人員投票;
2、食堂場地、比賽用具等聯(lián)系;
3、榮譽證書等購買,橫幅制作;
4、比賽現(xiàn)場布置;
5、現(xiàn)場攝影人員、服務(wù)人員。
各女工根據(jù)自身擅長,自帶材料,自由發(fā)揮。
1、參賽人員需自帶材料及相關(guān)特殊佐料;
2、對于員工自帶材料公司將給于一定數(shù)額的`補貼;
3、屆時將組織人員對選手的廚藝水平進行投票選舉產(chǎn)生“最佳廚藝獎”、“優(yōu)秀廚藝獎”、“特色風味獎”,并給于一定的獎勵。
1、比賽用具準備及現(xiàn)場布置;
2、開場詞及活動規(guī)則介紹;
3、參賽人員現(xiàn)場抽簽;
5、比賽菜肴展示;
6、現(xiàn)場觀眾品嘗;
7、集體投票;
8、菜肴做法提問解釋;
9、宣布獲獎人員。
1、評分標準:色、香、味、形各占25%。
一、二輪比賽綜合得分前3名(已獲其它獎項人員除外)。
比賽用具2套,餐盤2個、小碗50個、筷子60雙、基本佐料2份、廚師展示菜2份、簽20個、廚師白色工作服裝2套、編號牌20、選票30張。
單位廚藝比賽活動方案篇五
預(yù)計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定(教室或者第二食堂)。
3或3人以下為一組,每組同學(xué)各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
一等獎1組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
二等獎2組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
三等獎3組,頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。
因只是預(yù)計,所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加院里決賽。
打印資料費:5元。
一次性碗筷:10元。
其它費用:35元。
總計50元。
單位廚藝比賽活動方案篇六
陽春三月,桃李爭艷。為了慶?!叭恕眹H勞動婦女節(jié),豐富教師的精神生活和業(yè)余生活,以便更有利于教師提高工作效率,增強團隊意識和戰(zhàn)斗力,學(xué)校決定開展以下活動。為了扎扎實實為職工群眾做好事、辦實事,構(gòu)建和諧校園,學(xué)校行政和工會決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動。
20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00。
xx鎮(zhèn)xx生態(tài)園。
全體教職工。
組長:xxx。
副組長:xxxxxx。
成員:全校行政、工會委員。
女教師必須參加比賽,在比賽現(xiàn)場進行配料加工。
參賽女教師的菜品由組長和副組長根據(jù)菜品的色、香、味打分,根據(jù)得分評選5名巧媳婦。
1、王校長致辭。
2、王主席致辭。
3、開展活動。
4、紀念品發(fā)放。
5、用餐。
單位廚藝比賽活動方案篇七
通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動,希望可以鍛煉社區(qū)居民的實踐能力和動手能力,培養(yǎng)居民對廚藝、對生活的興趣,豐富社區(qū)居民生活;同時加強社區(qū)居民對廚藝的了解,為愛好廚藝以及有廚藝方面特長的社區(qū)居民提供展現(xiàn)自己的舞臺;通過家鄉(xiāng)菜加強不同的社區(qū)居民之間的了解,知道各地的飲食習慣,以便更好的溝通;展示湘南社區(qū)居民的'風范,弘揚社區(qū)居民的激情張力,以食會友;并希望借這次活動,可以鍛煉居民的團隊能力,此外,在廚藝大賽中穿插一些廚藝知識,讓社區(qū)居民的食得美味,食得營養(yǎng)的同時,可以學(xué)習一下廚藝。
預(yù)計3月23或24日(視報名情況而定,報名人數(shù)多就分兩天舉行),地點待定
3或3人以下為一組,每組社區(qū)居民各自分工,每組必須有一名解說員負責比賽環(huán)節(jié)的設(shè)計主題解答與解說。選手自備材料及相應(yīng)炊具。
1、宣傳科負責海報的繪制和張貼;
2、部繪制報名表,評委名單,評委評分標準表;
3、組織科和負責組織前期報名;
4、社區(qū)居委會及文明督察部協(xié)助街道辦搞好賽后衛(wèi)生。
1、安排選手就位,維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進行比賽,完成自己的參賽作品。
2、參賽作品完成后向評委匯報,由參賽選手將菜端給評委品評。
3、每組選出一名代表做講解員,主要負責介紹本組菜的特色,向評委拉票,然后評委再給出評分。
1、居民可有秩序地參觀做菜的過程
2、現(xiàn)場對觀眾進行提問,隨機抽取幸運觀眾,答對者,予以獎勵,允許其品評一道菜肴。
1、每組選手必須在20―25分鐘之內(nèi)完成任務(wù);
2、選手必須自己準備好材料以及盛菜的碗;
3、參賽活動過程中注意用電安全以及食品安全,以免引起不必要的意外事故;
3、參賽活動結(jié)束后要及時打掃衛(wèi)生,保持場地干凈。
1、專業(yè)評定:儀表舉止專業(yè),著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計新穎,富有創(chuàng)意。(10分)
2、時間:做菜用時,安全操作。(10分)
3、材料:新鮮,色澤鮮美。(10分)
4、技術(shù):刀工熟練,切菜工整。(10分)
5、色香味:具有一定的美學(xué)價值,味道可口。(20分)
6、營養(yǎng)價值:有利健康,搭配合理。(10分)
7、衛(wèi)生:個人衛(wèi)生,食品衛(wèi)生,及賽后場地衛(wèi)生。(10分)
8、菜名:與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨特有創(chuàng)意。(10分)
9、菜肴介紹:口齒伶俐,吐詞清晰。(10分)
滿分100分,最后由評委和隨機抽的居民投票的成績綜合給出總分。
一等獎1組,頒發(fā)證書;
二等獎2組,頒發(fā)證書;
三等獎3組,頒發(fā)證書。
因只是預(yù)計,所以獎項還有調(diào)動。預(yù)計推選一組參加區(qū)里決賽。
打印資料費:5元
一次性碗筷:10元
其它費用:35元
總計50元。
以上就是年的廚藝大賽的策劃,希望各部門齊心協(xié)力,共同將本次活動舉辦好。
湘南社區(qū)
xx年xx月xx日
單位廚藝比賽活動方案篇八
培養(yǎng)同學(xué)們的表演能力和社會適應(yīng)能力,展示當代大學(xué)生的精神面貌,豐富同學(xué)們的校園生活,提高同學(xué)們團隊合作意識,弘揚我國的飲食文化,了解市場經(jīng)濟動態(tài)。
活動時間:校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點)
活動地點:三樓食堂大廳
1、整體制作工序、刀工及介紹。
2、原材料采購及初加工。
3、在平常活動中的成本核算能力。
4、在烹飪過程中,限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。
5、各個參賽代表隊的團隊協(xié)作能力。
1、我院在校學(xué)生,均可報名參加。
2、本次比賽以系部為單位,各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。
3、參賽學(xué)生在系部范圍內(nèi)自行組隊,指導(dǎo)教師1人,參賽隊員5人,男女不限。
4、活動確定后由后勤集團發(fā)文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。
5、各系部參賽隊伍推薦上來之前,先自行確定一名隊長,并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊伍進行初步審核,系審核完畢,選擇一支參賽隊伍報至學(xué)院相關(guān)單位,并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意,列詳細清單上交(備注:隊長請寫上具體聯(lián)系方式)。
1、參賽隊員所用材料自行購買,具體購買時間安排在開賽當天。
2、每支參賽隊伍先由學(xué)校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費另算)。
3、隊員確定后,不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。
4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理,嚴格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。
5、參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到,比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放棄參賽資格。
6、比賽灶具和常規(guī)用品由學(xué)院提供。
7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。
8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委,服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀檢組據(jù)實反映,不得當場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委集體研究裁決。
9、為做到比賽的'公開、公平、公正,最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評分表,現(xiàn)場抽取54人)。
10、競賽安排如有變動,大賽負責處另行通知。
11、如果對本次活動有疑問請及時聯(lián)系總務(wù)處。
12、點名入場,遲到15分鐘者,按自動棄權(quán)處理。
13、不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,比賽時請帶學(xué)生證或飯卡到紀檢處檢錄,違者取消參賽資格。
14、賽場不準高聲喊叫,禁止吸煙,不準隨地吐痰,不準亂扔下料。
15、不準使用他人原料(物品)及半成品。
16、比賽菜肴為八個菜(六個規(guī)定菜,兩個自選菜,菜金不超過60元)。
20、比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效
21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。
22、用具的儲藏、保管自行解決,確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。
1、后勤集團開會討論活動細則后開始著手寫策劃。
2、策劃書遞交院團委。
3、活動經(jīng)批準后,由院團委發(fā)文到各系。
4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。
5、院學(xué)生會向本次活動的評委及嘉賓發(fā)出邀請函。
6、院學(xué)生會宣傳部負責本次活動的宣傳工作,出好前期海報及現(xiàn)場的采訪和活動的新聞報道。
7、由院學(xué)生會生活部負責場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。
1、灶具、廚具、餐具;
2、所需調(diào)料由各代表隊提供清單,由后勤集團統(tǒng)一采購。
1、活動前一周由學(xué)生會出好海報,在食堂前公布。
2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。
3、活動當天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線,圍場地工作。
4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責食料的整理,并在各自指定位置做好準備工作。
5、把桌子、椅子擺到指定位置并標明系別,評委、嘉賓的位置標明姓名。
6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。
7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。
1、初加工:整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛,但不可改花刀。干料可以提前漲發(fā)。
2、熱菜的細加工(即動刀成型,包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現(xiàn)場進行,不得提前加工,但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制,場內(nèi)進行調(diào)口。
3、費工費火:在比賽時間內(nèi)不能完成制作的,須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍),經(jīng)組委會批準后方可提前加工為成熟的半成品。
單位廚藝比賽活動方案篇九
第六屆大學(xué)生校園文化藝術(shù)節(jié)――廚藝大賽。
培養(yǎng)同學(xué)們的表演潛力和社會適應(yīng)潛力,展示當代大學(xué)生的精神面貌,豐富同學(xué)們的校園生活,提高同學(xué)們團隊合作意識,弘揚我國的飲食文化,了解市場經(jīng)濟動態(tài)。
活動時間:校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點)。
活動地點:三樓食堂大廳。
1、整體制作工序、刀工及介紹。
2、原材料采購及初加工。
3、在平?;顒又械某杀竞怂銤摿Α?BR> 4、在烹飪過程中,限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。
5、各個參賽代表隊的團隊協(xié)作潛力。
1、我院在校學(xué)生,均可報名參加。
2、本次比賽以系部為單位,各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。
3、參賽學(xué)生在系部范圍內(nèi)自行組隊,指導(dǎo)教師1人,參賽隊員5人,男女不限。
4、活動確定后由后勤集團發(fā)文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。
5、各系部參賽隊伍推薦上來之前,先自行確定一名隊長,并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊伍進行初步審核,系審核完畢,選取一支參賽隊伍報至學(xué)院相關(guān)單位,并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意,列詳細清單上交(備注:隊長請寫上具體聯(lián)系方式)。
1、參賽隊員所用材料自行購買,具體購買時間安排在開賽當天。
2、每支參賽隊伍先由學(xué)校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費另算)。
3、隊員確定后,不允許更改和增刪。不允許請外援,否則按零分處理。
4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理,嚴格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽,以確保良好的競賽秩序。
5、參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到,比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放下參賽資格。
6、比賽灶具和常規(guī)用品由學(xué)院帶給。
7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。
8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委,服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀檢組據(jù)實反映,不得當場質(zhì)問評委。如有重大爭議,提交大賽總評委群眾研究裁決。
9、為做到比賽的公開、公平、公正,最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評分表,現(xiàn)場抽取54人)。
10、競賽安排如有變動,大賽負責處另行通知。
11、如果對本次活動有疑問請及時聯(lián)系總務(wù)處。
12、點名入場,遲到15分鐘者,按自動棄權(quán)處理。
13、不得弄虛作假,不得請他人代為參賽,比賽時請帶學(xué)生證或飯卡到紀檢處檢錄,違者取消參賽資格。
14、賽場不準高聲喊叫,禁止吸煙,不準隨地吐痰,不準亂扔下料。
15、不準使用他人原料(物品)及半成品。
16、比賽菜肴為八個菜(六個規(guī)定菜,兩個自選菜,菜金不超過60元)。
20、比賽時間為每組一個小時,操作超出時間的成績無效。
21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。
22、用具的儲藏、保管自行解決,確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。
1、后勤集團開會討論活動細則后開始著手寫策劃。
2、策劃書遞交院團委。
3、活動經(jīng)批準后,由院團委發(fā)文到各系。
4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。
5、院學(xué)生會向本次活動的評委及嘉賓發(fā)出邀請函。
6、院學(xué)生會宣傳部負責本次活動的宣傳工作,出好前期海報及現(xiàn)場的采訪和活動的新聞報道。
7、由院學(xué)生會生活部負責場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。
1、灶具、廚具、餐具;。
2、所需調(diào)料由各代表隊帶給清單,由后勤集團統(tǒng)一采購。
1、活動前一周由學(xué)生會出好海報,在食堂前公布。
2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。
3、活動當天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線,圍場地工作。
4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責食料的整理,并在各自指定位置做好準備工作。
5、把桌子、椅子擺到指定位置并標明系別,評委、嘉賓的位置標明姓名。
6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。
7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。
1、初加工:整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛,但不可改花刀。干料能夠提前漲發(fā)。
2、熱菜的細加工(即動刀成型,包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現(xiàn)場進行,不得提前加工,但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制,場內(nèi)進行調(diào)口。
3、費工費火:在比賽時間內(nèi)不能完成制作的,須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍),經(jīng)組委會批準后方可提前加工為成熟的半成品。
1、各系到位后,由隊長到本活動檢錄處登記簽到。
2、請領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。
3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。
4、比賽菜肴開始制作,時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。
5、在60分鐘內(nèi)同時介紹菜制作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意,以及知識問答。
6、自定菜結(jié)束后,各系把自己的`菜放到大賽指定的位置并插貼上標簽,由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。
7、評分結(jié)束后,由統(tǒng)分人員負責收齊所有評委的評分表格并送評。
8、統(tǒng)分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表復(fù)核無誤后,去掉一個分,一個最低分,統(tǒng)計出平均分數(shù)1,然后將大眾評委對規(guī)定菜的評分表收集上來復(fù)核無誤后,取平均分2,最后成績?yōu)槠骄?+平均分2。
9、現(xiàn)場公布比賽結(jié)果,并由在場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓頒獎。
10、評委團選取一名評委代表評委團對各獲獎參賽組點評。
11、領(lǐng)導(dǎo)致閉幕詞,各參賽隊伍依次序離常。
1、保證現(xiàn)場的用火用電安全,作好防范措施。
2、維持現(xiàn)場秩序,由院學(xué)生會負責維護場面秩序。
3、保證大賽所用食料新鮮,廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。
專家評委規(guī)則:。
1、評分時務(wù)必根據(jù)選手的設(shè)計要求和大賽規(guī)定的辦法評分,做到公平、合理、準確,不抬分、不壓分。
2、在評分時,不用自己的觀點去影響其他評委。
3、評定分數(shù)和書寫評語要清楚明了,涂改后要在涂改處及時重新簽名。
工作人員守則:。
1、按照分工,各負其責、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。
2、工作嚴密,比賽之前和比賽過程中,不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。
3、認真做好監(jiān)理工作,嚴格驗料,計時、計分準確公正,對選手發(fā)生的操作要妥善處理。
4、遵守紀律,不遲到、不早退,不無故缺席,工作進行中謝絕待客,注意維護現(xiàn)場比賽秩序,提醒選手注意安全。
1、比賽分團體第一、第二、第三名。
2、人氣獎一名、特色創(chuàng)新獎一名、風味獎一名。
3、獎金獎品:第一名獎金200元、第二名150元、第三名100元、其他獎項50元,獎狀6個、獎品36個。
單位廚藝比賽活動方案篇十
活動目的:通過對不同年代的特點進行知識性競賽,圍繞音樂特點,重大事件等普及各個年代的知識,是大家在玩的同時,可以加強對社會、生活點滴的關(guān)注。
活動時間:xx年3月下旬。
活動地點:教學(xué)樓。
策劃主辦單位:電信學(xué)院分團委學(xué)生會文藝部。
參與對象:我校所有學(xué)生。
活動流程:
(一)報名階段:
1.報名時間:xx年3月22日至3月27日中午12點;。
2.報名方式:
(2)直接上報給各班班長或文體委員,班長或文體委員將最終名單上報給文藝部。
(二)正式比賽:
正式比賽分為初賽和決賽兩部分。
1.初賽:
(1)時間:xx年3月27日晚17:30至19:00;。
(4)評選結(jié)果:分數(shù)由高至低,前50%至60%的選手進入決賽。
備注:初賽結(jié)束后,由主持人當場宣布進入決賽的名單。
2.決賽:
(1)時間:xx年3月30日晚19:00至21:00;。
(2)形式:主要分為90、00、10三個年代,比賽分為兩輪。
第一輪:參賽選手抽簽選擇演唱年代,選手自行演唱有關(guān)所抽年代的歌曲,伴奏自備;。
第二輪:參賽選手抽簽選擇演唱年代和演唱曲目,每個年代定義5首具有代表性的歌曲,參賽選手進行演唱。演唱完畢后,回答每首歌曲后的附加試題。
(3)評分方式:
第二輪:演唱方面根據(jù)第一輪評分方式進行評分,附加題答對加3分,答錯不扣分;。
(4)評選結(jié)果:參賽選手總分為兩輪比賽分數(shù)總和,根據(jù)分數(shù)高低,依次評選出一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。
評委席:
1.初賽階段由電信學(xué)院文藝部部長、副部長及干事?lián)?。
2.決賽階段由其他各個學(xué)院文藝部部長擔任。
人員安排:
職務(wù)。
姓名。
ppt制作及會場布置。
劉豆、晉軍。
歌曲及相關(guān)題目搜索。
王妍、李燕。
會場秩序。
郭雷、李亮、夏雨。
ppt播放及歌曲拷貝播放。
侯葉杉。
應(yīng)急。
龐少杰、鄭凱杰。
備注:
1.初賽不需要伴奏,決賽第一輪選手自備歌曲伴奏;。
2.選手抽簽完畢后將伴奏資料拷貝至計算機,然后到選手區(qū)就位。.
經(jīng)費預(yù)算:一等獎鋼筆1支。
二等獎杯子2個。
三等獎厚筆記本3本。
獎狀。
共約50元。
電子信息工程學(xué)院分團委文藝部。
單位廚藝比賽活動方案篇十一
1、內(nèi)容:以“愛祖國,愛家鄉(xiāng),愛學(xué)校”為主題,結(jié)合個人和社會實際,設(shè)計演講具體內(nèi)容。演講題目自擬。
2、時間:20__年9月28日。
3、地點:學(xué)校新操場。
4、參賽人員:
教師組:各教研組每組選送一名教師參賽。
學(xué)生組:四至六年級每班選送一名選手參賽。
5、參會人員:全體師生。
6、獎勵辦法:
教師組:設(shè)一等獎一名,二等獎若干。
學(xué)生組:以年級為單位獎勵第一名。
二、評分標準。
本次比賽成立評判委員會,對選手成績進行客觀公正的評判。評分標準如下:
1、演講內(nèi)容(30%):主題突出,內(nèi)容真實感人,結(jié)構(gòu)完整清晰等。
2、語言表達(30%):普通話標準,聲音宏亮清楚,語調(diào)和語速與演講內(nèi)容有機配合,聲音與情感有機結(jié)合等。
3、演講表情(20%):表情自然并與內(nèi)容有機結(jié)合,聲情并茂,感染力強,動作與手勢恰到好處等。
4、儀表儀態(tài)(10%):儀表端莊,服裝整潔大方,講究禮儀。
5、其他(10%):時間控制,出入場,演講效果,創(chuàng)意及有關(guān)內(nèi)容。
三、比賽組織紀律要求。
1、參賽選手應(yīng)嚴格遵守賽場紀律,著裝整潔,儀表端莊,講文明禮貌,講普通話。
2、賽前1天各參賽人員上報比賽題目。
3、賽前,各班上報比賽演講稿1份。
四、分工安排。
組織協(xié)調(diào):李__、王__。
賽事主持:張__。
評委:王__高__高__張__馬__高__陳__常__。
匯總:王__張__。
音響:王__魯__。
攝影:候__。
獎品:李__高__。
2、迎國慶“熱愛祖國熱愛家鄉(xiāng)熱愛學(xué)?!睅熒葜v比賽次序。
單位廚藝比賽活動方案篇十二
午時12點,在152班來了一場廚藝比賽。
這次食材是前晚買的,菜是當晚炒的,因為我家的菜要是想要好吃,就一定要炒,第二次沒做剩菜才是精華。我把黏糊糊的肉給沖干凈,然后就是一展刀工得時候,雖然差點把手指頭剁了,但依舊不妨礙我切肉。肉是切得剛好,可就是好幾下沒切斷,導(dǎo)致下鍋時肉一大塊一大塊的。刀豆,小米辣,大蒜,反正全都切成片或末然后下鍋這肉一會兒像變老80歲一樣瞬間就小了,我翻來翻去,最后放生抽,還有味極鮮,這可是肉提味,加變嫩的,兩樣至尊級法寶。
倒下去之后,接著放水,肉一下子也變得亮了起來,香氣是隨之而來。大火收鍋,這些汁兒都是精華。
我把這雞胸鋪給裝了起來,盼望第二天老楊的絕命牛肉。
第二天有請李裁判,現(xiàn)在是試菜環(huán)節(jié),先從顏色來講,不知道是老袁眼瞎,還是老袁眼瞎,竟然和我說菜很惡心,我是看不出來。你該去眼科復(fù)診了,但老楊的也是好看一點點。
不論色光是香味就可以比他高無數(shù)倍,這點是毋庸置疑的,我先嘗嘗他的,不知為什么好像有點兒酸,不合我口味。我只能給七分,但我的判決是沒用的,還是要聽裁判的,可憐的老李年紀輕輕也瞎了,說了和老袁差不多的話。她嘗過后說兩個都好吃,都和她的胃口,這沒用的評價和你胃口有啥用,怎么看我的辣菜更適合廣大人口的胃,可狡辯也沒用。
所以下次一定找個靠譜的裁判。
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單位廚藝比賽活動方案篇十三
根據(jù)北京市的統(tǒng)一部署,20xx年北京市將舉辦全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。我區(qū)將按照全市統(tǒng)一要求組織開展全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。現(xiàn)就比賽工作制定如下方案:。
一、比賽目標。
進一步貫徹落實市政府《健康北京人—全民健康促進十年行動規(guī)劃》,廣泛動員社會力量,營造促進健康生活方式的輿論環(huán)境和社會氛圍,促進居民形成健康飲食和健康生活的觀念,提高居民改善飲食營養(yǎng)和膳食結(jié)構(gòu)的能力。
二、比賽時間。
20xx年8月。
三、比賽主題。
主題:健康廚藝,快樂生活。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)。
海淀區(qū)健康促進工作委員會負責此次活動的組織實施。成立“海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室”(以下簡稱“區(qū)比賽辦公室”),具體負責比賽工作的組織管理、協(xié)調(diào)督導(dǎo)。辦公室設(shè)在區(qū)疾病預(yù)防控制中心。
各街鎮(zhèn)及各相關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心也要成立比賽工作組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),由主管領(lǐng)導(dǎo)牽頭負責,設(shè)置專職或兼職工作人員組織落實。
五、工作分工。
(一)區(qū)衛(wèi)生局:負責牽頭組織協(xié)調(diào)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(二)區(qū)疾控中心:負責具體組織全民健康生活方式行動廚藝比賽活動的開展,落實比賽場地、設(shè)備及聯(lián)系媒體報道比賽活動。
(三)各街鎮(zhèn):負責組織本轄區(qū)健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳符合條件的參賽隊參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動。
(四)各有關(guān)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心:負責選拔本轄區(qū)符合條件的選手參與全民健康生活方式行動廚藝比賽活動,并負責本轄區(qū)參賽隊參賽內(nèi)容的指導(dǎo)工作。
六、工作安排。
(一)啟動階段(20xx年6月12日前)。
海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室下發(fā)活動通知,召開協(xié)調(diào)會,公布大賽活動信息。公布報名熱線82405726,號召符合條件的參賽隊參賽。各部門、街鎮(zhèn)確定負責人和聯(lián)系人,制定具體實施方案,組織符合條件的參賽隊報名。
(二)推廣和報名階段(20xx年6月中旬—8月3日)。
健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳各參賽隊自行到活動指定網(wǎng)站北京市海淀區(qū)疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站下載報名表報送至轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心,本次比賽采用組隊報名的方式,每隊準備現(xiàn)場制作2個菜,一個全素菜,另一個葷素搭配菜。每隊報名2名主廚,每人制作一個菜。凡參加比賽的參賽隊都要填寫廚藝比賽報名表。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心審核人員報名情況并通過比賽或推薦形式選送轄區(qū)參賽隊參加區(qū)級比賽。轄區(qū)所在社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心于8月3日前將轄區(qū)參賽隊報名表(詳見附件2)報至區(qū)比賽活動辦公室。
(三)比賽階段(20xx年8月)。
各轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心在海淀區(qū)全民健康生活方式行動廚藝比賽活動辦公室的指導(dǎo)下選送選手參加區(qū)級比賽(比賽具體時間、地點另行通知)。
七、參賽細則。
(一)參賽對象及要求。
參賽選手年齡不限,身體健康,廚藝強。健康示范社區(qū)、健康示范單位、健康示范食堂及健康示范餐廳(詳見附件1)至少推選1支參賽隊參加比賽。
(二)參賽物資。
1、操作臺、灶具、廚具、刀具、食用油、控油壺、食鹽、鹽勺、碗盤、勺筷、圍裙、抹布等由主辦方提供。
2、選手自帶參賽菜肴的原材料、輔料、調(diào)味料等(如需其他物資,請自行攜帶)。
(三)比賽流程。
1、稱量菜肴主輔料重量。
2、回答主持人健康飲食提問。
3、選手每完成一件作品,介紹作品,交付工作人員,將作品貼號送與評委。
4、工作人員查看油鹽使用量。
5、選手清理操作臺上自己的物品,完成比賽,等待結(jié)果。
6、評審工作結(jié)束之后,統(tǒng)一公布成績。
(四)參賽內(nèi)容。
1、健康飲食問答。
每組參賽隊回答3道飲食健康常識題,根據(jù)口頭回答情況打分。每個廚師至少回答一道題。
2、現(xiàn)場菜肴制作。
全素菜和葷素搭配菜擬定為一家3口的晚餐,注意三餐分配,營養(yǎng)搭配。要求參賽選手在現(xiàn)場35分鐘內(nèi)制作完成,并對制作菜品的菜品搭配、創(chuàng)意設(shè)計、用料選擇、制作工藝、營養(yǎng)價值等方面現(xiàn)場講解,評委根據(jù)色、香、味、形、口感、營養(yǎng)成分、油鹽用量進行評分。
(五)比賽規(guī)則。
1.將報名表中餐廳和食堂廚師編為一組,為專業(yè)組;社區(qū)居民和單位職工編為另一組,為業(yè)余組。兩組成績分別排名。
2.每個參賽隊作品由一道全素菜和一道葷素搭配菜組成,原料、輔料、調(diào)料由選手自備。
3.遵守賽場秩序,聽從主持人和工作人員安排,尊重評委,尊重其他參賽選手。
4.參賽選手提前30分鐘入場簽到,遲到15分鐘以上取消參賽資格。制作過程中超時,酌情減分。
5.參賽選手準備作品介紹的文字稿件,要求寫清營養(yǎng)、主料、輔料和調(diào)料信息,制作過程。
6.參賽隊自備的主料和輔料只可事先洗凈、清理,不能事先切好帶進比賽現(xiàn)場,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣20分。
7.參賽隊2名選手得分相加,按照小組排名確定比賽名次。
(六)評分標準。
本次比賽按照每道菜百分制的標準進行評分。健康飲食問答(15分),廚師講解(20分),菜肴制作(色、香、味、形、口感)(40分),營養(yǎng)成分(10分),油鹽用量(10分),操作臺衛(wèi)生(5分)。
比賽評委由5人組成,1名廚師專業(yè)評委,1名營養(yǎng)專家評委,1名健康專家評委,2名普通評委。
(七)獎項設(shè)置。
區(qū)級選拔賽專業(yè)組及業(yè)余組一等獎、二等獎、三等獎各1個,其余為優(yōu)秀獎,獎品待定。
單位廚藝比賽活動方案篇十四
面對和諧安穩(wěn)的生活,社區(qū)居民都希望在各個領(lǐng)域中展現(xiàn)出自己的才華。為了能讓出國留學(xué)在生活中更好的展現(xiàn)自己的風采,社區(qū)決定承辦此次活動,讓出國留學(xué)的多才多藝在社區(qū)居民內(nèi)形成一道美麗的風景線。
一活動名稱。
show·time廚神大賽。
二、活動宗旨。
弘揚飲食文化,展現(xiàn)社區(qū)居民風采。
三、活動背景。
為了進一步創(chuàng)造文明和諧的出國留學(xué)生活環(huán)境,豐富廣大社區(qū)居民的業(yè)余文化生活,提高居民的動手能力和培養(yǎng)社區(qū)居民之間的團結(jié)協(xié)作精神,由社區(qū)第二屆“廚神大賽”將正式拉開序幕。
四、活動目的。
(2)通過此次活動,鍛煉公司居民的動手能力,豐富社區(qū)居民的生活,營造良好的生活和學(xué)習氛圍。
活動報名時間:20年10月24日-11月1日。
活動準備時間:20年11月3日。
活動比賽時間:20年11月3日18:00正式開始。
活動比賽地點:社區(qū)廣場。
六、面向?qū)ο蟆?BR> 社區(qū)全體居民。
七、活動流程:
(1)報名工作。
本次比賽以為單位,參賽居民在社區(qū)范圍內(nèi)自行組隊,男女不限,每隊2人,人數(shù)在10以下的隊伍之間可以自由組合結(jié)隊。10月24日-11月1日期間請各隊以郵件形式發(fā)送社區(qū)出國留學(xué)報名,包括:隊員、菜名、原料、配料等,報名表見附件。
(2)裁判。
將邀請社區(qū)各部門領(lǐng)導(dǎo)及大眾評審擔評委。
(3)材料準備。
請各代表隊自己準備所需材料,科將給每隊報銷費用70元(70元費用包括2道菜,其中要保證至少一葷)。
我們將為大家準備通用材料:油、鹽、醋、醬、醬油、糖、料酒、大料、花椒、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、盤子、刀、漏勺等,如果還有其他需要請及時跟我們聯(lián)系。
(4)活動決賽。
2、評審團提前十分鐘到達比賽現(xiàn)場,核對比賽選手資料及菜品介紹;
3、比賽選手提前20分鐘到達比賽現(xiàn)場,清潔雙手,整理著裝,做好比賽前的準備工作;
4、比賽正式開始后開始計時,每道菜以二十分鐘為上限;
5、菜品制作后,參賽選手應(yīng)現(xiàn)場對菜品進行簡單介紹;
6、評審團綜合評分,并當場公示,并書面記錄其味型、特色、營養(yǎng)價值、加扣分依據(jù)等;
八、評分細則:
比賽實行百分制作品整體美觀:30分作品的味道:60分時間控制:10分。
九、頒獎典禮。
根據(jù)決賽成績,評出一等獎一名,二等獎兩名,三等獎三名及其他獎項若干,具體視報名情況另行郵件通知:
一等獎150元二等獎100元三等獎50元紀念獎若干。
由頒獎嘉賓對獲獎隊進行頒獎。
策劃單位:本站社區(qū)。
單位廚藝比賽活動方案篇十五
三、參加人員:__小學(xué)幼兒園全體師生及部分家長。
四、中心內(nèi)容:美食節(jié)——水餃樂。
五、活動目標:
1、通過水餃制作品嘗會,充分發(fā)展幼兒動手能力和對家鄉(xiāng)美食的了解。
2、通過家園聯(lián)合策劃,親子共同參與,增進家園聯(lián)系的緊密度,增進家長與孩子之間的情感。
六、前期準備:
1、教師準備:
1)做好環(huán)境布置。
2)發(fā)放告家長書,確定參與人數(shù)。
3)組織召開家委會會議,確定分工及運行的具體事項。
4)每個班級的廚具自行準備,11月17日早上到園后領(lǐng)取食物材料。
2、學(xué)校準備:
1)各類美食活動的食材、環(huán)境布置材料。
2)召開好園級家委會會議,確定人員分工及活動期間的評比工作。
六、具體安排:
(一)人員安排:
整體調(diào)控:易文俊。
總體策劃:易文俊。
采購:食堂人員、園級家委會后勤采購人員。
班級管理:各班自行安排。
拍照:整體:園級家委會宣傳部成員、
秩序維持及入園把關(guān):保安。
(二)活動過程:
1、8:00全體教職工及家委會成員就位,領(lǐng)取各班食品材料,做好各種準備工作。
2、8:30——10:00各班制作水餃。
3、10:00——10:30各班品嘗自己的水餃成果。
4、10:30年級組長檢查整理情況。
5、11:00活動結(jié)束,幼兒家長離園。
單位廚藝比賽活動方案篇十六
為深入貫徹落實《中共中央國務(wù)院關(guān)于加強青少年體育增強青少年體質(zhì)的意見》和《關(guān)于進一步加強學(xué)校體育工作的若干意見》的精神,增強青少年體質(zhì),豐富校園體育文化生活。通過校園足球活動的開展,大力普及足球基礎(chǔ)知識和技能,從而實現(xiàn)“以球育德、以球健體、以球促智”的特色模式,努力培養(yǎng)出全面發(fā)展、特長突出的青少年足球后備人才。與此同時,通過廣大師生的共同努力,逐漸形成擁有自身特色的校園足球文化。
“魅力足球夢想啟航”
20xx年10月8日—11月15日。
組長:
副組長:
委員:
宣傳組:
競賽組:
裁判長:
成員:
安全組:
醫(yī)療保障:
一年級至六年級共六個組。
1、運動員必須是遵守中小學(xué)生行為規(guī)范,具有我校正式學(xué)籍的在校、在讀學(xué)生。
2、參加比賽的運動員身體必須是健康的,而且本學(xué)年有參加人壽保險的學(xué)生。
3、比賽期間,有參加比賽的班級,班主任必須組織好本班學(xué)生到操場為其加油,并且做好賽事的拍照取材工作。
采用單場淘汰比賽,規(guī)定比賽時間內(nèi)雙方平局時,以踢點球決出勝負。
(一)比賽采用國際足聯(lián)最新審定的《足球競賽規(guī)則》。
(二)此次賽事為五人制比賽,采用單場淘汰制。
(三)比賽時間:全場比賽時間為30分鐘,分為上下半場各15分鐘,中場休息時間最多不超過10分鐘。
(四)比賽用球:小學(xué)組為4號球。
(六)如果某隊棄權(quán),判罰該隊所有比賽(包括已賽或未賽的場次)均以及0:3負于對方,并按有關(guān)規(guī)定扣除精神文明分2分。
(七)比賽中隊員獲一張紅牌或累計兩張黃牌自然停止下一場比賽。
(八)參賽運動員穿足球鞋,并盡量配戴護腿板,護腿板必須包在長襪內(nèi);每隊比賽服裝和護襪的顏色必須全隊一致,否則每項將扣除精神文明分1分。
(九)如遇不可抗拒理由造成比賽中斷且無法恢復(fù)比賽的情況,當時比賽成績有效。組委會必須在24小時內(nèi)另選合適場地補足剩余的比賽時間(包括罰球點球)。
1、各年級聯(lián)賽冠軍頒發(fā)獎杯一座,并且每位冠軍隊員一枚金牌。
2、本次比賽各年段設(shè)最佳球員、最佳射手及最佳守門員,男女隊各一名。
3、各年級設(shè)一個集體“體育道德風尚獎”:該獎項設(shè)精神文明總分十分,將從每場比賽中參賽隊員的精神面貌、服裝統(tǒng)一、賽場紀律、球隊口號、球場禮儀、場下班級拉拉隊伍到場情況、場下秩序及球場衛(wèi)生保持等各個方面進行評分。