總結(jié)需要把握關鍵信息，對重要成果進行歸納總結(jié)?？偨Y(jié)的過程中，我們可以采用多種方式和方法，如文字描述、圖表分析等，以便更好地展示和表達。這些總結(jié)范文涵蓋了各個領域的經(jīng)驗和教訓，值得我們借鑒和學習。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇一
3月19日~22日，本人去上海參加了由中國質(zhì)量檢驗協(xié)會舉辦的質(zhì)量檢驗專業(yè)人員崗位培訓班。本次學習班授課老師是皖中石化安慶分公司品質(zhì)管理部張世友高級工程師。他結(jié)合切身30多年石化企業(yè)質(zhì)量管理工作和作為iso質(zhì)量體系外審專家的工作經(jīng)驗，對來自全國各地機械、電氣、紡織、石化、生物制藥、航天等行業(yè)的近百位學員做了精彩講授。講授的主要內(nèi)容有質(zhì)量檢驗的基本概念及依據(jù)、質(zhì)量檢驗文件及控制、質(zhì)量檢驗方式、方法和實施、質(zhì)量檢驗結(jié)果的分析與報告、理化檢驗與計量管理、檢驗誤差和數(shù)據(jù)處理（結(jié)合最新標準和方法）、統(tǒng)計技術及應用、抽樣檢驗標準、檢驗方法及應用等。
本次學習班時間雖短，但內(nèi)容豐富，我從中受益匪淺，對質(zhì)量檢驗工作有了新的認識，對我今后的工作具有方向性指導。下面我匯報一下三天來的學習收獲。
一、質(zhì)量文化是企業(yè)發(fā)展的動力
市場的規(guī)律是優(yōu)勝略汰，一個企業(yè)生存和發(fā)展的關鍵就是構(gòu)建全員質(zhì)量意識和綜合素質(zhì)為核心的質(zhì)量文化。世界上優(yōu)秀的企業(yè)無一不是以優(yōu)秀的質(zhì)量文化取勝。
我們技術質(zhì)量部在公司建設期應當根據(jù)中海油企業(yè)文化特點探索和建設好我們海油碧路自己的質(zhì)量文化，提高團隊群體素質(zhì)和開創(chuàng)奉獻精神，順利迎接年底試投產(chǎn)，生產(chǎn)出具有市場競爭力和應變力的產(chǎn)品。
二、企業(yè)要現(xiàn)代化，須與時俱進推行國際標準
全球經(jīng)濟一體化的大背景下，企業(yè)要立足在國內(nèi)外的競爭中占有優(yōu)勢，要提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量，必須推行國際標準，例如以iso9000族建立質(zhì)量管理體系。技術質(zhì)量部所有成員應了解和掌握標準中質(zhì)量管理體系（總體系）與質(zhì)量檢驗（子體系）的主要內(nèi)容以及它們之間的關系，深入掌握與檢驗工作的有關條款，以便在年底公司投產(chǎn)后實施檢驗過程中對供應商的檢驗、過程檢驗、最終產(chǎn)品檢驗進行有效控制，并提供“質(zhì)量要求得到滿足的信任”的檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告。
三、檢驗的科技含量不斷提高，須大力推行適用的統(tǒng)計技術
檢驗儀器發(fā)展得越來越復雜、精確，檢測人員可以及時、相對輕松、可靠地得到檢測數(shù)據(jù)。但是要想得到可靠的檢驗數(shù)據(jù)，指導生產(chǎn)、服務貿(mào)易，做好檢驗工作，必須采用適宜的統(tǒng)計技術。例如采用統(tǒng)計抽樣檢驗，它是利用數(shù)理統(tǒng)計理論設計的抽樣方案，只有實施這樣的方案抽檢才有實際意義。20xx年，我國已經(jīng)新頒發(fā)了22個統(tǒng)計抽樣檢驗國家標準，與國際標準同步。但是，我國目前還有一部分企業(yè)采用不合理的抽樣方法：
例如：采用百分比抽樣方案，它不是統(tǒng)計抽樣方案，無接受質(zhì)量限aql。最大的缺點是：對批質(zhì)量水平相同的產(chǎn)品，批量小的通過率高，批量大的通過率低；形式上采用抽樣方案，但實際上無接受質(zhì)量限aql，偏離了統(tǒng)計抽樣的基本原理，比如汽車行業(yè)還沿用，明顯存在問題，還有些企業(yè)只使用正常抽檢方案，不使用加嚴方案，沒有構(gòu)成抽樣計劃，等等。
本次對gb/t2828.1-20xx標準（最新版本）的系統(tǒng)學習使我認識了制定合適的抽樣方案的重要性，也了解了工廠在采用本標準應用過程中的注意事項，比如退批產(chǎn)品處理的原則等。這些知識將對現(xiàn)階段技術質(zhì)量部制定操作規(guī)程和中控方案有指導作用，我們將在吸收同行業(yè)操作方法的優(yōu)點上根據(jù)gb/t2828.1-20xx標準要求再改進，制定科學的，對營運有保障性的操作方法。
四、了解并盡可能掌握與質(zhì)量檢驗密切相關的技術知識
無論是iso9000族標準，還是優(yōu)秀的六西格瑪管理，質(zhì)量管理體系都要求：市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)設計、工藝編制、采購、生產(chǎn)制造、質(zhì)量檢驗、貯運、交付服務等全過程應該進行監(jiān)控。因此，我們的質(zhì)量管理更高層次的管理其實就是過程能力管理，對過程能力、統(tǒng)計過程控制等各個過程的質(zhì)量水平需要進行評估和控制。檢驗人員要了解和掌握的就是與質(zhì)量檢驗有密切相關的統(tǒng)計技術知識和產(chǎn)品工藝技術知識。檢驗人員學習之后，能更加確切地了解其質(zhì)量水平。我想這應該是我們技術研發(fā)人員應該要做到的，也應該是必須要做好的，最終目的是使我們的工藝不但能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，而且要工藝越來約優(yōu)化，沿著趨于理想狀態(tài)生產(chǎn)，挖掘無限生產(chǎn)能力，增大效益。
在此，我感謝各級領導給我這次外出學習的機會。時間短暫，內(nèi)容多，我不能就此放棄，我今后還要繼續(xù)認真學習教材，研究教材，并與部門同事分享，實施到具體工作中去。我將從以下重點方向去努力：
1. 學習iso9000質(zhì)量管理體系，為公司通過iso9000質(zhì)量體系認證出力；
2. 研究并設計數(shù)理統(tǒng)計技術在適合我司樣品抽檢中應用；
3. 做好質(zhì)量統(tǒng)計，研究工藝技術，并利用數(shù)理統(tǒng)計技術改進工藝技術。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇二
近年來，隨著質(zhì)量管理理念的不斷提升，越來越多的企業(yè)開始重視質(zhì)量培訓。作為一個質(zhì)量管理人員，我有幸參加了一次非常有意義的質(zhì)量培訓。通過這次培訓，我深切地體會到了質(zhì)量培訓的重要性，并積累了一些寶貴的經(jīng)驗和體會。以下是我對質(zhì)量培訓的心得體會總結(jié)。
首先，質(zhì)量培訓要注重針對性。質(zhì)量培訓的目的是提升企業(yè)整體質(zhì)量水平，而企業(yè)的質(zhì)量問題往往是多種多樣的。因此，在進行質(zhì)量培訓時，我們不能采取一刀切的方法，而應根據(jù)企業(yè)的實際情況進行有針對性的培訓。只有將培訓內(nèi)容與企業(yè)的現(xiàn)實質(zhì)量問題相結(jié)合，才能更好地解決實際問題，達到培訓的目的。在我參加的培訓中，教授者對我們的企業(yè)進行了充分的調(diào)研，根據(jù)我們的實際情況進行了有針對性的課程設置，使我們更加深入地了解了質(zhì)量管理的核心要素和方法。
其次，質(zhì)量培訓要注重互動性。質(zhì)量管理是一個系統(tǒng)工程，要培養(yǎng)員工主動思考和創(chuàng)新的能力。在傳統(tǒng)的培訓模式中，往往是由培訓師向?qū)W員傳授知識，而學員被動地接受。而在現(xiàn)代的質(zhì)量培訓中，培訓師應該與學員進行互動，通過問題解決、案例分析等方式激發(fā)學員的思考和創(chuàng)新能力。在我參加的培訓中，培訓師采用了小組討論、情景模擬等形式，使我們不僅能夠理論學習，還能夠在實踐中提升自己的能力，學員之間的交流和合作也增強了培訓的效果。
再次，質(zhì)量培訓要注重實用性。質(zhì)量管理是一個實踐性很強的學科，培訓內(nèi)容必須具備可操作性。培訓師要結(jié)合自身的經(jīng)驗，將理論知識與實際操作相結(jié)合，讓學員能夠在培訓結(jié)束后直接運用到工作中。在我參加的培訓中，培訓師通過案例分析和實際操作，讓我們能夠真實地感受到質(zhì)量管理的重要性和操作技巧。培訓結(jié)束后，我們還進行了跟蹤指導，確保我們能夠真正地將所學知識應用到實際工作中。
最后，質(zhì)量培訓要注重持續(xù)性。質(zhì)量管理是一個長期的過程，培訓只是一個起點。企業(yè)要不斷地提升和完善自身的質(zhì)量管理水平，就必須進行持續(xù)的培訓。培訓師要跟進培訓效果，通過不斷調(diào)整和改進培訓內(nèi)容和方式，使培訓能夠不斷適應企業(yè)的需求和變化。對于學員來說，培訓結(jié)束后應繼續(xù)學習和提升。在我參加的培訓中，培訓師提供了后續(xù)學習材料和交流平臺，使我們能夠繼續(xù)深入學習和交流，從而不斷提高自己的質(zhì)量管理水平。
通過這次質(zhì)量培訓，我深刻地認識到質(zhì)量培訓的重要性。質(zhì)量管理是企業(yè)的生命線，通過培訓，能夠提升員工的質(zhì)量意識和能力，促進企業(yè)的健康發(fā)展。而高質(zhì)量的培訓要注重針對性、互動性、實用性和持續(xù)性。只有在這些方面做好，才能取得良好的培訓效果。我將繼續(xù)努力學習和提升，為企業(yè)的質(zhì)量管理貢獻自己的力量。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇三
第一段：總覽培訓內(nèi)容和目的（150字）。
自從參加公司組織的質(zhì)量培訓以來，我深感獲益匪淺。此次培訓著重強調(diào)了質(zhì)量管理體系的重要性，旨在提高我們的專業(yè)知識和技能，使我們在工作中能夠更好地質(zhì)量管理。通過學習各種質(zhì)量管理方法和工具，我們還了解到如何建立高效的質(zhì)量管理制度，進一步提升產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。
第二段：學習收獲的三個重要方面（250字）。
首先，我了解了質(zhì)量管理的基礎概念和原則。在培訓中，我們學習了質(zhì)量管理體系的基本要素，如ISO標準和TQM（全面質(zhì)量管理）理論。這使我認識到只有通過全員參與和不斷改進，我們才能實現(xiàn)卓越的質(zhì)量水平。其次，我學會了如何運用質(zhì)量工具和技術。通過學習質(zhì)量工具包括故障模式與影響分析（FMEA）、PDCA（計劃、執(zhí)行、檢查、改進）循環(huán)和六西格瑪（SixSigma）方法，我現(xiàn)在能夠用更科學的方法識別問題、分析根本原因并實施改進措施。最后，我還了解到準確而及時的數(shù)據(jù)分析對質(zhì)量管理至關重要。通過學習如何收集、分析和解讀數(shù)據(jù)，我能夠更好地監(jiān)測質(zhì)量指標，并及時采取措施糾正問題。
第三段：培訓中遇到的挑戰(zhàn)與應對策略（300字）。
在培訓過程中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)。首先是時間壓力，培訓內(nèi)容繁多，需要在有限的時間內(nèi)學習掌握。為了充分利用時間，我制定了詳細的學習計劃，并按計劃進行學習，確保每天都能提高自己。其次是理論與實踐的結(jié)合。有時候，學習到的質(zhì)量管理理論與實際工作場景不太符合。為了解決這個問題，我積極參與了一些實踐案例分析和模擬演練，通過模擬實踐更好地理解并運用質(zhì)量管理理論。最后，與同事的合作也是一個挑戰(zhàn)。在團隊項目中，每個人的意見和貢獻都很重要。通過增加與同事的溝通和協(xié)作，我更好地適應了團隊環(huán)境和相互合作的動態(tài)。
第四段：應用質(zhì)量培訓內(nèi)容的效果（250字）。
質(zhì)量培訓的收獲并不僅僅是在培訓過程中。在我工作中應用質(zhì)量管理的方法和工具后，我發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題得到了有效解決，產(chǎn)品的質(zhì)量也得到了提高。通過運用FMEA和PDCA循環(huán)，我能夠更早地發(fā)現(xiàn)潛在問題并采取預防措施，避免了生產(chǎn)出現(xiàn)重大質(zhì)量問題。六西格瑪方法的運用也使我更加關注數(shù)據(jù)的重要性，通過數(shù)據(jù)分析和改進措施，我們的流程效率得到了大幅提升。同時，我也積極推廣了學到的知識和經(jīng)驗，與同事分享交流，共同提升質(zhì)量水平。
第五段：質(zhì)量培訓對個人職業(yè)發(fā)展的影響（250字）。
參加質(zhì)量培訓不僅對我當前的工作非常有幫助，同時也對我的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。通過不斷學習提高，我獲得了更多的技能和知識，使我在職場上更有競爭力。培訓還為我開拓了新的職業(yè)方向，我現(xiàn)在能夠更好地應對質(zhì)量管理工作的挑戰(zhàn)，成為企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量專家。培訓還幫助我建立了廣泛的職業(yè)網(wǎng)絡，通過與其他行業(yè)和公司的同行交流，我不斷汲取新的思想和經(jīng)驗。培訓的結(jié)束并不意味著我的學習結(jié)束，我將繼續(xù)保持學習的熱情，不斷提升自己的質(zhì)量管理能力，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。
總結(jié)：
通過參加公司組織的質(zhì)量培訓，我不僅學到了質(zhì)量管理的理論知識，還掌握了一系列實用的質(zhì)量管理方法和工具。在應用培訓內(nèi)容的過程中，我遇到了一些挑戰(zhàn)，但通過積極的應對策略，我成功克服了這些困難。培訓的效果也帶來了很大的成果，我現(xiàn)在能夠更好地解決質(zhì)量問題和提高產(chǎn)品質(zhì)量，并對個人的職業(yè)發(fā)展有著積極的影響。我相信，通過持續(xù)的學習和實踐，我將成為一名優(yōu)秀的質(zhì)量管理專家，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇四
質(zhì)量培訓是企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和員工綜合素質(zhì)的重要途徑之一。通過參加質(zhì)量培訓，不僅能夠提高自身的專業(yè)技能和知識水平，還能夠增強員工的質(zhì)量意識和團隊合作能力。經(jīng)過一段時間的質(zhì)量培訓學習和實踐，我深深地感受到了質(zhì)量培訓給我?guī)淼淖兓褪斋@。在接下來的文章中，我將就個人的心得體會和總結(jié)進行闡述。
第二段：專業(yè)知識的提升。
質(zhì)量培訓使我了解到產(chǎn)品質(zhì)量控制的重要性以及相關的法律法規(guī)和標準要求。在培訓課程中，我學習了質(zhì)量管理體系的建立和運作、質(zhì)量測量和測試、產(chǎn)品缺陷分析和改進等方面的知識。這些專業(yè)知識的學習使我在工作中更加有底氣，不僅能夠深入了解產(chǎn)品質(zhì)量的各個環(huán)節(jié)，還能夠應對突發(fā)事件和解決質(zhì)量問題。
第三段：質(zhì)量意識的提高。
通過質(zhì)量培訓，我逐漸形成了一種注重質(zhì)量的工作態(tài)度和習慣。在培訓中，我了解到每位員工在自己的崗位上都對產(chǎn)品質(zhì)量負有責任，只有不斷追求卓越的質(zhì)量，才能滿足客戶的需求和企業(yè)的發(fā)展要求。通過學習和實踐，我學會了分析和解決質(zhì)量問題的方法和技巧，培養(yǎng)了自我檢查和自我糾錯的能力。這些質(zhì)量意識的提高使我能夠積極主動地發(fā)現(xiàn)和改進潛在的質(zhì)量問題，為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
第四段：團隊合作能力的增強。
質(zhì)量培訓中的合作學習和團隊項目讓我深刻地體會到了團隊合作的重要性。在團隊項目中，我們所學到的知識和技能得以應用和實踐，通過協(xié)作與合作，我們解決了一個個挑戰(zhàn)和問題。在這個過程中，我學到了與他人合作的方式和技巧，如有效的溝通、互相尊重和理解，共同制定目標、任務分工和監(jiān)督反饋等。團隊合作能力的增強不僅使我更好地適應了企業(yè)的工作環(huán)境，也提高了我與同事的工作效率和協(xié)作能力。
第五段：終身學習的信念與實踐。
質(zhì)量培訓使我深深地認識到學習是一個終身的過程，只有不斷學習和不斷進步，才能夠適應企業(yè)發(fā)展的需求和市場的變化。在培訓中，我不僅學到了專業(yè)知識和技能，還學到了學習的方法和策略。通過培訓，我形成了積極主動的學習態(tài)度和學習習慣，明白了學習是一個不斷積累和提高的過程。我將一直保持對學習的熱情，通過自主學習和參加培訓進一步提高自己的專業(yè)水平和素質(zhì)能力。
第六段：結(jié)語。
通過質(zhì)量培訓的學習和實踐，我收獲了專業(yè)知識的提升、質(zhì)量意識的增強、團隊合作能力的增強以及終身學習的信念與實踐。這些收獲使我更好地適應了企業(yè)的需求和要求，也為我個人的發(fā)展奠定了堅實的基礎。我將繼續(xù)努力學習和提高自己，不斷追求卓越的質(zhì)量，為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇五
《食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》印發(fā)后，在國內(nèi)引起了強烈反響。提高食品等產(chǎn)品質(zhì)量是人民群眾生活質(zhì)量提高的重要保障，已成為全國人民的心聲。加強新聞宣傳，實現(xiàn)傳播必須具備四個要素三個環(huán)節(jié)，即傳播者、信息、媒介、受傳者四要素，以及信息傳達、信息接收和信息反饋三個環(huán)節(jié)，這三個環(huán)節(jié)是四個要素相互作用而形成的，新聞策劃者在進行策劃的時候一定要綜合所有因素全面考慮，不能偏廢。當前，可借《特別規(guī)定》之勢，加強新聞策劃，營造良好的食品安全氛圍。我認為可在以下幾方面下功夫：
1、借勢策劃，在選擇合適傳播信息上下功夫。在新聞傳播中，信息是符號化的傳播內(nèi)容，傳播內(nèi)容的好壞、新聞價值的大小直接影響到其輻射力、影響力。信息傳播要具有一定的靶向性和目的性，對于新聞策劃者來說，要在大量信息中要挑選出合適的、與擬定目標密切相關的內(nèi)容。另外，它還要受到新聞傳播媒介的時間和版面的限制，新聞策劃者要有針對性地選擇最有價值的內(nèi)容來傳播。在《特別規(guī)定》新聞傳播中，首先要明晰其出臺的宗旨，即加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管，進一步明確生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)督管理部門和地方人民政府責任，加強各監(jiān)督管理部門的協(xié)調(diào)、配合，保障人體健康和生命安全。其次，要將“為什么要制定《特別規(guī)定》?、《特別規(guī)定》在嚴格企業(yè)的行為規(guī)范，加大對違法行為的處罰力度方面做了哪些規(guī)定?、《特別規(guī)定》要求生產(chǎn)經(jīng)營對存在安全隱患的產(chǎn)品承擔哪些義務?、地方人民政府和監(jiān)管部門相關責任有哪些?等作為重要的信息傳播內(nèi)容。第三，將信息傳播內(nèi)容該綜合的要綜合，該細說的要詳盡，做到“淡妝濃抹總相宜”。
2、借勢策劃，在提高傳播者素質(zhì)上下功夫。傳播者是指傳播內(nèi)容的發(fā)送者，是信息傳播鏈條的第一個環(huán)節(jié)。它決定“傳播什么”和“如何傳播”，在整個傳播過程中居主導地位，它決定信息內(nèi)容的質(zhì)量、數(shù)量、流向。傳播者常常是新聞策劃者，新聞策劃者的新聞價值發(fā)現(xiàn)能力、策劃能力、新聞寫作能力、調(diào)用媒體的能力對整個新聞策劃活動起著關鍵的作用。作為主管藥品和食品安全綜合協(xié)調(diào)部門，要加強自身隊伍建設，提高綜合素質(zhì)，加強新聞策劃，根據(jù)不同的對象，通過不同信息載體，從不同的角度和層面，調(diào)動方方面面的主動性和積極性，開展宣傳，增強新聞傳播的針對性和適用性。要充分發(fā)揮政府食品安全工作“牽頭”和“抓手”作用，注意在宏觀上把握，微觀上協(xié)調(diào)，借《特別規(guī)定》實施之機，有計劃有步驟組織相關職能部門，結(jié)合實際，加強學習，將監(jiān)管部門的思想和行動統(tǒng)一到“確保公眾身體健康和生命安全”這一中心任務上來，認真貫徹執(zhí)行，推動聯(lián)合執(zhí)法和綜合執(zhí)法，營造人人關心、人人重視、人人支持食品安全工作的良好氛圍。
3、借勢策劃，在準確定位受傳對象上下功夫。受傳者是傳播的終點，也是傳播內(nèi)容的接收者。在新聞策劃中，只有介入到傳播過程中、成為媒介的接觸者和傳播內(nèi)容的享用者才是嚴格的受傳者。受傳者并不是完全被動地接收信息，因為個體之間總是有差異的：年齡、職業(yè)、價值觀、文化等不同，他就會有選擇地接觸信息，理解信息，記憶信息。這就要求新聞策劃者必須掌握紛繁復雜的各個社會人群的興趣、心理、文化的變化，并找出特定傳播對象的興趣愛好，加以引導。針對政府層面，著重從問責入手，重點宣傳地方政府負總責方面內(nèi)容;對監(jiān)管部門，著重從執(zhí)法依據(jù)入手，重點宣傳法律法規(guī)的沒有規(guī)定和規(guī)定不明確的，而《特別規(guī)定》作出相應規(guī)定等方面的內(nèi)容;針對食品等產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，著重從合法性入手，重點宣傳生產(chǎn)經(jīng)營者嚴禁生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品以及主動召回存在安全隱患產(chǎn)品等制度方面內(nèi)容;針對公眾，著重從監(jiān)督入手，著重宣傳組織和個人舉報食品安全違法行為權利義務方面的內(nèi)容。根據(jù)不同受傳對象，有針對性強宣傳，實實在在地增強傳播效果。
4、借勢策劃，在匹配相應傳播媒介上下功夫。食品安全傳播信息內(nèi)容確定后，如何選擇媒介是新聞策劃者重要的一環(huán)。在新聞策劃中，新聞策劃者不可能面對面原封不動地把信息傳遞給受眾，傳播者還要按照不同的媒介特點來轉(zhuǎn)換成可供傳輸?shù)男盘?，要將所要表達的思想感情的語言、行為，轉(zhuǎn)換成文字(平面媒體)和畫面(電視)，要把抽象的內(nèi)容變?yōu)槭軅髡呖勺R別、能理解的符號。故新聞策劃者必須有流暢明白的表達，并且常常站在不同讀者觀眾的角度去“換位思考”，千萬不能自說自話。在網(wǎng)絡媒介上，要發(fā)揮網(wǎng)絡快捷傳播的優(yōu)勢，第一時間將《特別規(guī)定》的主要精神傳播出去。在專業(yè)刊物上，發(fā)布權威公布，詳細解讀《特別規(guī)定》出臺的背景和現(xiàn)實意義以及食品等監(jiān)管部門的四項職權、受到處罰的七種產(chǎn)品違法行為等具體內(nèi)容。在地方報紙和電視上，要發(fā)揮地方宣傳部門黨的喉舌作用，簡明扼要地介紹《特別規(guī)定》的主要內(nèi)容及有關要求，合理引導，增強公眾食品安全意識。充分發(fā)揮各種媒介的優(yōu)勢，取長補短，全方位、多角度、分層次立體式進行傳播，增強宣傳的效果。
5、借勢策劃，在信息反饋、及時糾偏傳播行為上下功夫。信息的反饋指的是受傳者在接收信息后，通過不同方式將自己的感受、評價以及愿望和態(tài)度向傳播者所作出的反應，在實踐中常受到忽視，實際上，應以此來操縱、規(guī)范整個傳播行為。因為傳播的最終目的是產(chǎn)生作用，沒有反饋這一環(huán)節(jié)，不僅是不完整的，而且是失效的。這給新聞策劃的啟示是，新聞策劃可以從其預期的受傳者反饋中，及時掌握第一手資料，及時調(diào)整和改善傳播行為，收到更有效的傳播?！短貏e規(guī)定》傳播中，看地方政府不履行產(chǎn)品安全監(jiān)管法定義務是否被問責;食品等產(chǎn)品進出口監(jiān)管力度是否加大;七種產(chǎn)品違法行為是否受到嚴厲的處罰;食品生產(chǎn)使用添加劑等是否嚴格執(zhí)行國家強制性標準;食品等生產(chǎn)企業(yè)是否主動召回存在不安全隱患產(chǎn)品;食品等產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者是否嚴禁生產(chǎn)銷售不合法產(chǎn)品;銷售者是否建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度;監(jiān)管部門是否建立食品等產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者違法記錄制度;公眾對違法行為監(jiān)督意識是否增強，等等。對這此反饋信息及時進行收集、分析、梳理、匯總，以便策劃者及時調(diào)整、改善傳播行為，進行更為有效地傳播，以達到預期的目標效果。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇六
通過一周的管理體系培訓，受益非淺。深深感到自己在學習、理解質(zhì)量管理標準方面的差距;參加這樣的培訓很有必要，作為一種企業(yè)，不但要對質(zhì)量體系文件學以致用，更重要的是帶領部門貫徹執(zhí)行。下面是自己的學習認識，并結(jié)合工作也談一點自己的看法。
質(zhì)量是成功的伙伴，貫標是質(zhì)量的保障。如今，貫徹標準已被眾多企業(yè)所看重，成為企業(yè)證明自己產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量的一種護照。有專家認為，貫標為廣大企業(yè)完善管理、提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量提供了科學指南，同時為企業(yè)走向市場找到了共同語言。隨著市場化進程的不斷深入，各行各業(yè)將加快推進國際標準化進程，貫標變得更加迫切。
毋庸置疑，貫標不是萬金油，不能包治百病，但通過貫標，增強了企業(yè)全體員工的質(zhì)量意識與管理意識，明確了各項管理的職責和工作的程序，促使企業(yè)的管理工作由人治轉(zhuǎn)向法治，真正做到了凡事有人負責、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)督，實現(xiàn)了以預防為主規(guī)范了企業(yè)的作業(yè)程序，明確了各部門和全體員工的職責和權限，預防并控制了不合格項的發(fā)生，降低了企業(yè)質(zhì)量管理成本。通過定期組織質(zhì)量檢查、質(zhì)量審核活動，能夠及時發(fā)現(xiàn)和找出經(jīng)營管理活動、服務質(zhì)量方面存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并進行有效糾正，從而提高了企業(yè)整體經(jīng)營管理水平和質(zhì)量監(jiān)控能力，為企業(yè)實施全面的科學管理奠定了基礎；也貫徹了以人為本的原則，全面提高了員工的業(yè)務技能和綜合素質(zhì)，為企業(yè)長遠發(fā)展打下了堅實的基礎；并圍繞讓客戶滿意及時認真地處理客戶投訴或意見，不斷滿足客戶需求與期望，贏得客戶信任，提高客戶滿意度，提升企業(yè)的社會形象和市場競爭力。
我認識到：iso9000族標準是世界工業(yè)發(fā)達國家先進企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗的科學總結(jié)。當今市場競爭日趨激烈，科技的迅猛發(fā)展，生活水平的不斷提高，使顧客對產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量保證保障的要求和期望日益高漲起來，促使企業(yè)必須關注質(zhì)量管理和質(zhì)量控制，作為企業(yè)的管理者必須不斷進行觀念創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和市場創(chuàng)新。帶領全體人員參入iso9001質(zhì)量管理體系的建立和實施。并通過pdca的管理模式持續(xù)改進，才能不斷提升企業(yè)的綜合管理水平，才能創(chuàng)造出一流的的產(chǎn)品，提升企業(yè)價值。
經(jīng)過此次學習本人改變了以往對內(nèi)審員的偏見，以為審核員就是到其他部門挑刺、找毛病的。其實內(nèi)部審核的目的 是對iso9001質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性和有效性做出綜合評價并找出存在的問題與下步需要改進的地方。內(nèi)部審核是按照準則收集審核證據(jù)形成審核發(fā)現(xiàn)，編制審核結(jié)論，提出改進建議使企業(yè)的質(zhì)量管理體系日趨完善的。作為每個內(nèi)審員更需做好的是體系的建設者。如果每個內(nèi)審員都能把本部門的質(zhì)量管理體系自我完善，做好相關部門的溝通，那整個企業(yè)的質(zhì)量管理體系才能得到更有效的健全和發(fā)展。
作為企業(yè)的員工，要想充分體現(xiàn)自身價值，唯有不斷學習，做一個 “學習型”的員工，珍惜每一次學習和培訓的機會，不斷提升自身的綜合素質(zhì)，在工作中充分發(fā)揮個人才智，為企業(yè)和社會創(chuàng)造更多的效益，才能使自己的人生更有意義、更有價值！
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇七
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于年月日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。
作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：
1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇八
新員工培訓務必“以人為本”，依據(jù)企業(yè)自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。透過歸納，認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進行設計時，就應從10個方面入手。
員工是企業(yè)最重要、最核心的資源要素，企業(yè)的所有價值都需要透過員工來創(chuàng)造。企業(yè)之所以能夠長久生存發(fā)展就是因為不斷地有新員工作為寶貴的新鮮血液注入到企業(yè)中，因此，企業(yè)就應重視對新員工的培養(yǎng)，幫忙他們成長，使他們盡快適應新的工作環(huán)境。
新員工培訓是專門為新員工設計并實施的培訓形式，在塑造企業(yè)的合格員工、傳承企業(yè)文化、建設高績效團隊、贏得企業(yè)的持續(xù)競爭優(yōu)勢等方面發(fā)揮重要的作用。我們依據(jù)多年的咨詢服務實踐，認為新員工培訓方案務必“以人為本”，依據(jù)企業(yè)自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。透過總結(jié)歸納，認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進行設計時，就應從以下方面入手。
一、分析培訓需求——方案設計的前提。
培訓專家就應采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和資料。需求分析是確定新員工培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：
1，組織分析。依據(jù)企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念貼合企業(yè)的總體目標和戰(zhàn)略要求。
2，工作分析。新員工到達理想的工作績效所務必掌握的知識、技能和潛力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書，能夠直接參照書中對員工的要求。
3，差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提升員工的崗位勝任潛力。
二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標。
培訓總目標是整個新員工培訓計劃的設計依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如透過新員工入職培訓幫忙新進員工了解和熟悉公司的一般狀況，從而適應企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選取，理解并理解企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包含了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務狀況和產(chǎn)品基礎知識、明白崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓原則。
培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工制定不同的員工培訓計劃;培養(yǎng)過程嚴格管理，嚴格考核。
四、明確培訓方案的適用對象。
如本員工培訓計劃適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設定合理的培訓時間。
一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后的培訓周期較長，會持續(xù)6個月—1年左右。
六、選定適宜的培訓職責部門。
職前培訓由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，職責部門為人力資源部或?qū)ｉT的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務部門共同負責。
七、設計培訓資料。
一般來說，新員工培訓計劃應包含知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓，他們需要與需求分析的結(jié)果相貼合，并與工作的要求相關。知識方面應包含企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專業(yè)知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內(nèi)學習完10本專業(yè)相關圖書并透過考試。技能方面應包含有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的資料重點，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責、關鍵績效指標等。
八、選取適宜的培訓方式。
培訓方式通常包含如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、主角扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據(jù)需要和可能，合理地選取采用。依據(jù)成人學習的規(guī)律，新員工入職培訓就應盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。
九、準備好相關的培訓支持資源。
培訓資料及培訓方法決定如何選取培訓支持資源。一般應包含教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關懷，所以在設計時需要盡量思考員工的感受。
十、評估培訓效果。
企業(yè)在實施新員工培訓計劃后，應采用必須的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。
我們推薦企業(yè)使用在國內(nèi)外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：
1，反應層，在培訓結(jié)束時，透過滿意度調(diào)查了解員工培訓后總體的反應和感受;。
2，學習層，透過考試確定受訓人員對原理、技能、態(tài)度等培訓資料的理解和掌握程度;。
3，行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化;。
4，結(jié)果層，即產(chǎn)生的績效，能夠透過一些指標來衡量，如生產(chǎn)率、員工流動率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶的服務等。
企業(yè)在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發(fā)展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業(yè)應注意，培訓評估完成后，需要撰寫培訓評估報告，資料包含培訓項目概況、培訓結(jié)果、評估結(jié)果及改善推薦，以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗和持續(xù)改善。
如何設計新員工入職培訓計劃開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一齊工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工務必學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作職責所帶來的情緒影響和適應新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新員工也許還需要放下一些在以前的工作環(huán)境中幫忙其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要，它將關系到新員工的滿意度、績效;投資在新員工身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓、員工到達工作熟練所需的時間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。
盡管組織社會化很重要，但一些組織在介紹新員工和幫忙新員工融入組織的工作卻做得很少，迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然透過這種“自生自滅”式的學習適應了新的環(huán)境，但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。因此，認識組織社會化的重要性并采取措施幫忙新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實性工作預覽外，入職培訓是普遍使用的一種方法。
新員工入職培訓計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的狀況而設計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會化的預備階段的現(xiàn)實性工作預覽不同的是，入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段，新員工在本階段將會認識組織中的工作與生活狀況。
入職培訓計劃的目的通常包含以下幾方面：
1、減少新員工的壓力和焦慮;。
2、減少啟動成本;。
3、降低員工流動;。
4、縮短新員工到達熟練精通程度的時間;。
5、幫忙新員工學習組織的價值觀、文化以及期望;。
6、協(xié)助新員工獲得適當?shù)闹鹘切袨?。
7、幫忙新員工適應工作群體和規(guī)范;。
8、鼓勵新員工構(gòu)成用心的態(tài)度。
入職培訓在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。
十二、入職培訓計劃資料的評估和決定。
從理想的角度來說，入職培訓就應遵守評估-設計-實施-評估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應在培訓之前進行培訓資料和培訓方法的精心評定。培訓完成之后，再對其進行系統(tǒng)地評估，以評定培訓項目的成功程度。
一般來說，入職培訓計劃應包含如下信息：公司的整體信息，通常由負責人力資源開發(fā)的員工帶給;與工作緊密相關的信息，通常由新員工的直接上級主管帶給;公司信息可包含公司總體概況、關鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰(zhàn)略，也包含薪酬、福利、安全和事故防止、員工關系以及各種物理設施。工作信息包含部門或工作小組的功能、工作職責和職責、政策、規(guī)則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。
鑒于組織社會化的本質(zhì)，組織就應清楚地向新員工傳達組織對其的期望。就應向新員工講明諸如工作職責、任務、報告關系、職責和績效標準等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包含在內(nèi)。因此，構(gòu)成員工期望的要素，工作規(guī)則、工作條件、同事關系、客戶關系、顧客關系等都應納入討論之列。
組織應讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生貼合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只透過正式文件，如員工手冊和業(yè)務報告等來傳達。
入職培訓中還應向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表，以使員工明白他們就應得到的薪酬和已參加的福利計劃。
引導新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合，以及各部門如何與整個組織相協(xié)調(diào)。培訓中還應討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后，實際的工作場所布局也就應得到解釋，包含辦公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他十分規(guī)的特征。
在入職培訓中，可使用各種媒體，包含講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡也可為新員工了解公司及人員帶給很獨特的機會。入職培訓的時間依據(jù)狀況而各異。從幾小時到幾天，甚至幾個月不等。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇九
我院緊跟學校團委步伐，組織成立暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐志愿服務隊，深入南陽各地區(qū)宣傳食品安全知識，展開人民群眾對食品安全知識認知的調(diào)查，普及食品安全知識，引起人民大眾對食品安全的重視，促進食品安全法深入人心。根據(jù)學校團委的要求，結(jié)合我院自身實際情況，此次我院“三下鄉(xiāng)”社會實踐志愿服務活動主要進行以下活動：
食品安全貫穿人民衣食住行各個方面，尤其是對食方面有著很大影響。清晨，人們通常會早起到農(nóng)貿(mào)市場購買新鮮蔬菜，現(xiàn)在是夏季，水果頗受市民喜愛。針對此，為擴大宣傳力度，讓更多的人了解食品安全，我院社會實踐服務對深入南陽農(nóng)貿(mào)市場，對前來買菜的顧客進行關于蔬菜水果類知識的調(diào)查及普及，為市民朋友提供選擇新鮮水果蔬菜的方法及如何辨別食品是否加入食品添加劑，并為其提供預防禽流感的具體有效措施。
走進社區(qū)，向社區(qū)群眾普及科普知識，是我們的必要行程。喚醒全民參與，共同關注食品安全問題，是盡快解決目前我國已出現(xiàn)和隱藏的食品安全問題的重大策略。社區(qū)是城市居民主要聚集點，對于普及食品安全知識，擴大宣傳力度和范圍有著不可估量的作用。
作為南陽市的一大特色亮點區(qū)，南陽市人民公園一直是南陽人常去的娛樂休閑場所。公園內(nèi)隨處可見乘閑納涼的人群，談天說地的老人，嬉戲歡笑的孩童。我院志愿者走進人民公園，向園內(nèi)市民宣傳普及科普知識，解答他們關于食品安全問題的疑惑，給予他們合適的建議，向他們宣傳食品安全的重要性和相關法律法規(guī)，呼吁他們重視食品安全。
作為來往宣傳目的地的主要交通工具——公交車，本次活動中發(fā)揮重要作用。在往來宣傳目的地途中，我院志愿者深悟公交車上的乘客也是重要的宣傳人群，在進行合理分工后，一部分志愿者向乘客宣講食品安全知識，普及食品安全相關系列科普知識，一部分志愿者在公交車上展開問卷調(diào)查，與乘客朋友們進行溝通交流，完成問卷調(diào)研。
白河風景美，兩岸的游園內(nèi)，休息娛樂的人群很多。進入游園內(nèi)，就可以看到弄孫為樂、安享晚年的老人家，還有同在園內(nèi)賞景三口之家，情意綿綿的小情侶等等。志愿者走進人群聚集處，向園內(nèi)群眾宣講食品安全的科普知識，與他們進行交流討論，詢問見多識廣的`老人家的看法與建議，并耐心回答他們的疑惑不解之處。開展問卷調(diào)查，邀請他們進行調(diào)研，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果為他們普及相關知識。走進小朋友，向他們的父母親人宣傳夏季照顧孩子的注意點，盡可能不要讓孩子經(jīng)常吃冷飲，注意培養(yǎng)孩子養(yǎng)成飯前洗手飯后漱口的好習慣。
農(nóng)村一直是得到較少宣傳的地方，鑒于此，我院特規(guī)劃組織志愿者深入基層宣傳，在加強城市宣傳力度的基礎上，增加農(nóng)村群眾對食品安全問題的重視。志愿者走進潦河鎮(zhèn)，觀測潦河水，采集潦河水樣帶會實驗室進行檢測分析。深入潦河鎮(zhèn)閆莊，進行食品安全知識的宣講，分發(fā)宣傳單頁，答疑解惑，最后留影紀念。
在本次社會實踐活動中，志愿者們不僅加深了對南陽基層情況的了解，而且深入認識城鎮(zhèn)差距及城鎮(zhèn)化建設帶來的影響。志愿者吳亞培說：“我奉獻所以我快樂，我堅持所以我不屈，汗?jié)竦目釤釗醪蛔∥仪靶械牟椒?，干渴的喉嚨擋不住我解說的聲音，一次交流，一眼回眸，一陣圍觀，我喜歡所以我奉獻”，志愿者趙凱說：“汗流浹背仍抵不住我奔走相傳的腳步，邁出的每一步都是那么實在，那么令人難忘，這里的體驗，這里的感悟，每一刻都讓我陶醉”，志愿者陳賽賽說：“我喜歡這樣的實踐，用汗水去演繹生命，用交流去闡述生活，用行動去詮釋人生”。人生的真諦在于奉獻，“我奉獻所以我快樂”，生活的樂趣在于服務，“我服務所以我堅持”，經(jīng)歷了風雨才有希望看到彩虹，只有親身經(jīng)歷才知道事情的真相，“我經(jīng)歷了，所以我無悔”。感謝我院這群孩子們的辛苦努力，他們辛勞的汗水已變成晶瑩的寶石，在陽光的照耀下閃閃發(fā)亮。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十
通過一周的管理體系培訓，受益非淺。深深感到自己在學習、理解質(zhì)量管理標準方面的差距；參加這樣的培訓很有必要，作為一種中層干部，不但要對質(zhì)量體系文件學以致用，更重要的是帶領部門貫徹執(zhí)行。
內(nèi)部，根據(jù)工作流的劃分，上下道工序間、前后流程間、部門間也應是客戶關系。但要樹立這樣一種質(zhì)量理念，不是朝夕之間的事，需要我們長期的不懈努力。當然在這方面領導作用就顯得異常的重要，需要我們的領導不斷地給員工去灌輸質(zhì)量思想，可以通過制定企業(yè)文件、質(zhì)量方針，并不斷地給員工培訓的方式來提高員工的質(zhì)量理念，大力打造質(zhì)量管理的戰(zhàn)略系統(tǒng)。當然只有質(zhì)量理念還是不夠的，質(zhì)量工具也是必不可少的工具，這就要員工主動地去學習質(zhì)量工具方法并實際有效地運用到平時正常的工作當中去。
種學科、方法、思想的概括，執(zhí)行力的關鍵在于透過企業(yè)文化影響企業(yè)所有員工的行為。新標準要求全員參與，但如何讓全員積極地加入到質(zhì)量管理體系中來呢，這就要各級領導來動員大家，要求大家一定要按公司的規(guī)程來辦事。執(zhí)行力不是僅僅要求員工按公司的規(guī)程去做事，更重要的是在這種的規(guī)程下做事的同時，想出更好、更有效的方法。執(zhí)行力度對一個企業(yè)來說是至關重要的，正所謂：一流的點子和三流的執(zhí)行力，不如三流的點子和一流的執(zhí)行力。如果執(zhí)行力度不夠就是再好的質(zhì)量管理模式也不能夠有效的運行，所以我們需要著手解決執(zhí)行力度低下的問題。其原因主要是：
a.制度貫徹不夠，*蛇尾。
b.管理制度不嚴謹。
c.制度本身不合理，缺少針對性和可行性。
d.制度在執(zhí)行過程中，流程不合理。
e.工作過程中缺少良好的指導方法。
f.工作中缺少科學的監(jiān)督體制。
6月2日我參加了集團公司組織的iso9000質(zhì)量管理體系培訓。通過培訓老師深入淺出、由點到面的講解，使得原本生澀的理論知識，變得生動活潑，通俗易懂，讓我對質(zhì)量管理體系的實際運用有了更清晰的認識和更深刻的理解。通過學習我明確了以下幾個方面：
一、“質(zhì)量管理體系”最初是來自西方國家的企業(yè)管理文化，這套體系引入我國后，幾經(jīng)試用和修訂，與中國本地的管理模式相融合，已經(jīng)形成了自己的特色體系，也已經(jīng)成為國家技術監(jiān)督部門認可的輔助管理手段。iso9000質(zhì)量管理體系標準，實際上就是國際上公認的系統(tǒng)地進行質(zhì)量管理方面的一個標準，它主要涉及到質(zhì)量管理的八項原則和質(zhì)量管理體系的建立和運行。質(zhì)量管理的八項原則是世界各國質(zhì)量管理成功經(jīng)驗的科學總結(jié)，是iso9000標準的編制基礎。它的貫徹執(zhí)行有利于促進企業(yè)管理水平的提高，有利于提高顧客對其產(chǎn)品或服務的滿意程度，有利于幫助企業(yè)達到持續(xù)成功的目的。
二、計劃、實施、檢查、持續(xù)改進，簡稱為pdca的管理流程廣泛應用于管理工作的方方面面。在質(zhì)量管理所包括的產(chǎn)品管理、人力資源管理、安全管理、成本管理、市場管理、流程管理等一系列項目中，無論哪一項管理制度的建立和運行都與pdca管理流程息息相關。在這個管理循環(huán)鏈中，四個環(huán)節(jié)相互依存、相互作用，共同形成一個有效的機制，在與管理相關聯(lián)的環(huán)節(jié)充分發(fā)揮著自己的功效。
三、物流企業(yè)的產(chǎn)品是服務，服務是企業(yè)文化的凝固與體現(xiàn)。我們利用“pdca”循環(huán)實現(xiàn)階梯上升的管理目標，達成企業(yè)的最終愿望，也就是通過實現(xiàn)高質(zhì)量的管理，得到讓顧客滿意的產(chǎn)品（服務），也就是為客戶提供高質(zhì)量的物流服務，并不斷持續(xù)改進。優(yōu)質(zhì)、高效、限度的滿足顧客在物流方面的需求，從而提增強了業(yè)務競爭力。也使顧客感到：我們銀河物流才是的合作伙伴。其次，印象最深的還有“流程”這個詞。質(zhì)量管理體系本身就是用一些流程標準來控制產(chǎn)品(服務)的合格。只有嚴格執(zhí)行了標準流程，產(chǎn)品（服務）就一定合格。所以我們應該清楚我們工作的流程都有哪些，然后經(jīng)過層層分解落實到每一個過程，做到工作層次分明，崗位職責明確，工作責任落實到位，工作就會由復雜變的簡單了。
四、iso9000質(zhì)量管理體系標準，是國際上公認的系統(tǒng)地進行質(zhì)量管理方面的一個標準。我們在建立自己的質(zhì)量管理體系時，一定要切合實際，切不可生搬硬套。千萬不要“照葫蘆畫瓢”，盲目的依照體系標準去工作，而是把我們實際的工作流程與標準融入到體系中去運用，并在工作中逐漸完善，形成自己的體系，并不斷持續(xù)改進。
五、經(jīng)過學習改變了大家對內(nèi)審的認識，內(nèi)審不是專門挑刺、找毛病的。內(nèi)審在不斷檢驗我們質(zhì)量管理體系的有效性，我們通過建立質(zhì)量管理體系不斷實現(xiàn)管理與服務水平的提高，我們的質(zhì)量管理體系也因為得到實踐而不斷調(diào)整完善，從而體系與服務都得到持續(xù)的改進。最后，質(zhì)量管理體系不僅貫穿于公司經(jīng)營活動，還是企業(yè)文化建設的一個方面。要實現(xiàn)自覺自愿的全員參與，使質(zhì)量文化在企業(yè)內(nèi)部的管理實踐中，形成共同的價值觀、道德準則和行為規(guī)范，形成全體員工共同的凝聚力、約束力和推動力，使提高服務質(zhì)量成為全體員工自覺的行為和習慣，從而牢固樹立起服務一流的觀念。全體員工自覺、自愿立足于本職工作的小改進，終會促成企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務的大突破。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十一
食品安全是關系國計民生的大事。為了提高參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識，就應該進行食品安全培訓。下面是本站帶來的食品安全培訓的心得體會，歡迎欣賞。
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于年月日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。
作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：
1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署。
學習計劃。
明確學習重點和內(nèi)容動員所有人員提高認識努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎,所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學,生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關.
習慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔保”.1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調(diào)的是結(jié)果,后者強調(diào)的是為了達到結(jié)果而進行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟不發(fā)達國家和地區(qū)而言,事物供應量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
食品質(zhì)量安全市場準入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度.其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度.(3)對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準入標志(qs標志)制度.
為什么要實行食品質(zhì)量安全市場準入制度(1)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是適應改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟運行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場準入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進出口食品按照國家有關進出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實行食品質(zhì)量安全市場準入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質(zhì)量安全市場準入制度.從20xx年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準入制度.
國家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準入標志(qs標志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強制性標準規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產(chǎn)許可證》編號應當加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求，根據(jù)上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全。
責任書。
形成健全的學校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。
二、嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務許可證》。并嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進行健康查體并領取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓，并建立從業(yè)人員培訓檔案。
六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品，嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收后，檢驗人員要簽字負責，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設備設施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規(guī)程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。
通過短短一天的培訓是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓課程。7天7夜緊張而快樂的培訓結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓專家的精采講課中學到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠，我們每個人都有義務為中國乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達國家有，發(fā)達國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎知識是做好食品安全的關鍵，不學習食品安全基礎知識就無法從科學的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓。
6.食品安全培訓師不但要作好本單位的食品安全培訓，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學習后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認為：
1.應該配備專職的食品安全專業(yè)技術人員、管理人員，成立食品安全問題領導小組由總工程師直接領導，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2.建立保證食品安全的各項。
規(guī)章制度。
將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓及考核，使公司持證安全師的比例達到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準gb2760-20xx》及《食品安全法》進行深入的學習，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進行內(nèi)部或外部培訓。
4.重新對我公司設備布局和工藝流程對行風險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行食品安全風險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓學習，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預防和處理食品安全問題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十二
20--年2月28日，十一屆全國人大會第七次會議以158票贊成、3票反對、4票棄權審議通過了《中華人民共和國食品安全法》。這部法律的制定始于--年7月召開的國務院第59次常務會議，那次會議通過了《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，在決定中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求。這部法律可以說五年磨一劍。從--年12月首次提請全國人大會審議至今三年四審，堪稱精雕細琢。食品安全法將于今年6月1日正式實行，它全方位構(gòu)筑了食品安全法律屏障，對規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，防范食品安全事故的發(fā)生，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性和有效性，提高我國食品安全整體水平，切實保障食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，具有重要意義。
一、食品安全法的立法背景和過程。
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系國家的健康發(fā)展，關系社會的和諧穩(wěn)定。早在改革開放的1982年，全國人大會就通過了食品衛(wèi)生法(試行)，標志著我國的食品衛(wèi)生監(jiān)管進入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實施經(jīng)驗的基礎上，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對保證食品安全，預防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用，我國的食品安全狀況不斷改善。
(一)為什么動議制定食品安全法?
食品衛(wèi)生法實施十四年期間，正值我國社會轉(zhuǎn)型和改革開放的關鍵時期，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問題。主要表現(xiàn)在3個方面，食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”，一是食品標準不統(tǒng)一，不科學，有關食品安全評價的科學性有待進一步提高;食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導致消費者無所適從。二是食品企業(yè)社會責任感不強，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任不明確，不嚴格，食品安全事故頻發(fā)，對違法企業(yè)和行為處罰力度不夠，“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”，近年來，幾乎每年都會發(fā)生影響較大的食品安全事件，幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚揚后相關部門才開始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外，造成近30萬嬰幼兒受到損害，5萬余名嬰幼兒需住院治療，傷透了數(shù)十萬家長的心，人們強烈要求杜絕，嚴懲這類違法行為。三是監(jiān)管體制不合理，監(jiān)管不到位，執(zhí)法不嚴格，部門之間存在職責交叉，權責不明，導致存在監(jiān)管的空白和漏洞，有利爭著管，沒利都不管，推諉扯皮。
另一方面，人民群眾一浪高過一浪的呼聲，加快了食品安全立法的進程。群眾反映的社會難點，也是全體人大代表們關注的焦點，連續(xù)多年來，關于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列，“盡快制定出臺食品安全法”成為全體人大代表的共識。
--年的全國人大會議期間，30多名人大代表提出：借鑒發(fā)達國家的經(jīng)驗，制定一部符合我國國情的食品安全法，以確保人民身體健康。
--年的全國人大代表會，江蘇、安徽、河南等10多個代表團的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案，要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。
據(jù)統(tǒng)計，僅十屆全國人大期間，就有3000多人次的全國人大代表提出食品安全方面的議案、意見和建議。
因而順應民心，采納代表意見，也是立法初衷之一。
(二)為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法?
到底是制定新的《食品安全法》，還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》?從--年7月開始這一爭論三年未休。直到--年12月，--簽署的《食品安全法》草案首次提請全國人大會審議，“一錘定音”，宣告法律將以新的名稱而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進入立法程序。
1、理念的提升：“食品安全事關公眾健康，政府威望與國際形象”，它不是一個單純的衛(wèi)生問題，而是事關國家發(fā)展的戰(zhàn)略問題，安全問題。
2、順應國際立法趨勢，上世紀90年代中期以來，英國、俄羅斯、日本等國相繼制定出臺的食品質(zhì)量領域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終，站在成果的基礎上重建取代了僅僅是對漏洞和不足的“修修補補”。法律名稱和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后，是國家食品管理理念的提升。
(三)為什么制定食品安全法用了5年時間?
從--年到--年(立法階段)，國務院法制辦進行了5次調(diào)研，舉辦了中美《食品安全法(草案)》論壇會，6次向各部委、地方政府征求意見。--年修訂食品衛(wèi)生法列入全國人大年度立法計劃，--年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。
從--年到20--年(審議階段)，全國人大會對《食品安全法(草案)》進行了4次審議，全國人大法律委進行了7次審議。20--年4月20日，全國人大辦公廳向社會全文公布食品安全法草案，共征求到1萬多條意見和建議，法律草案廣泛征求群眾意見，是立法走向科學化、民主化過程中邁出的一大步，是科學發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。
按國務院法制辦主任曹康泰的說法：《食品安全法》立法不容易!
它難就在立法的5個難點上：
1是體制“僵局”問題，爭論集中在分段管理上，關于這一問題的討論，在4次會審議和7次全國人大法律委逐條審議中一直延續(xù)。
草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，僅規(guī)定了各級衛(wèi)生行政部門在食品安全事故中對病人的醫(yī)療救治和各級疾控中心負責事故調(diào)查。
草案二審稿中，對衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門的具體監(jiān)管職責給予了明確，但是一些全國人大會組成人員提出，雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，但各部門責任交叉依然比較突出，且行政級別相同，協(xié)調(diào)難度大。有的直言：“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改，食品的安全狀況很難有大的改觀”，一些提出，食品安全必須實行或者明確一個主管部門負責;另一些則建議，成立一個跨部門的機構(gòu)來進行綜合協(xié)調(diào)和管理食品安全。國務院根據(jù)會的審議意見，建議推遲原定的審議計劃，對食品安全監(jiān)管體制等問題作了進一步研究論證。最終食品安全法明確，國務院設立食品安全委員會，以協(xié)調(diào)、指導監(jiān)管工作。
2是食品安全法與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的關系問題。
農(nóng)業(yè)部門和衛(wèi)生部門分歧較大，特別是有關農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標準的制定和有關食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的發(fā)布，以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰主導上，一直爭論不休。
3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關系問題。
質(zhì)監(jiān)部門和衛(wèi)生部門也存在明顯的分歧，特別是在食品安全標準的制定和發(fā)布上，以及檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定上。
4是食品添加劑問題，有的提議廢止使用食品添加劑，有的則提倡，各抒已見。
5是保健食品的問題：有的認為它不是常規(guī)食品，不應納入本法，直到4審稿才納進來。
1、不能在體制“僵局”上糾纏不休。
為了突破“僵局”，4審稿中增加了“國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規(guī)定”和“國院院根據(jù)實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整”規(guī)定，為將來進一步理順體制留下伏筆。
2、必須解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問題。
3、指導地方政府實施體制改革。
4、在全國人大和政協(xié)會議召開前通過食品安全法，有利于統(tǒng)一對食品安全問題的認識，有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神，有利于推動《食品安全法》的貫徹實施，充分發(fā)揮人大的監(jiān)督作用。
食品安全法共分十章、一百零四條，其涵蓋的內(nèi)容大大超過食品衛(wèi)生法九章、五十七條。
《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制，但有新的規(guī)定。
1、實行“分工負責與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制?！?BR> 分工負責：即授權國務院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國務院規(guī)定的職責，分別對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務活動實施監(jiān)督管理。
統(tǒng)一協(xié)調(diào)：即國務院衛(wèi)生行政部門承擔食品安全綜合協(xié)調(diào)職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故這六大職能，起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。
2、明確了地方政府負總責，縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負責、領導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機制;統(tǒng)一領導、指揮食品安全突發(fā)事件應對工作;完善、落實食品安全監(jiān)督管理責任制，對食品安全監(jiān)督管理部門進行評議、考核?！按怪钡臈l條管理”服從于“地方的塊塊管理”。
3、為防止各食品安全監(jiān)管部門各行其是、工作不銜接，食品安全法規(guī)定縣級以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強溝通、密切配合，按照各自的職責分工，依法行使職權，承擔責任。實行“無縫銜接”。
4、為了使食品安全監(jiān)管體制運行更加順暢，食品安全法規(guī)定，國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規(guī)定。
5、食品安全法授權國務院根據(jù)實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十三
通過一周的管理體系培訓，受益非淺。深深感到自己在學習、理解質(zhì)量管理標準方面的差距;參加這樣的培訓很有必要，作為一種中層干部，不但要對質(zhì)量體系文件學以致用，更重要的是帶領部門貫徹執(zhí)行。
下面是自己的學習認識，并結(jié)合工作也談一點自己的看法。質(zhì)量是成功的伙伴，貫標是質(zhì)量的保障。如今，貫徹標準已被眾多企業(yè)所看重，成為企業(yè)證明自己產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量的一種護照。有專家認為，貫標為廣大企業(yè)完善管理、提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量提供了科學指南，同時為企業(yè)走向市場找到了共同語言。隨著市場化進程的不斷深入，各行各業(yè)將加快推進國際標準化進程，貫標變得更加迫切。毋庸置疑，貫標不是萬金油，不能包治百病，但通過貫標，增強了企業(yè)全體員工的質(zhì)量意識與管理意識，明確了各項管理的職責和工作的程序，促使企業(yè)的管理工作由人治轉(zhuǎn)向法治，真正做到了凡事有人負責、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)督，實現(xiàn)了以預防為主規(guī)范了企業(yè)的作業(yè)程序，明確了各部門和全體員工的職責和權限，預防并控制了不合格項的發(fā)生，降低了企業(yè)質(zhì)量管理成本。通過定期組織質(zhì)量檢查、質(zhì)量審核活動，能夠及時發(fā)現(xiàn)和找出經(jīng)營管理活動、服務質(zhì)量方面存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并進行有效糾正，從而提高了企業(yè)整體經(jīng)營管理水平和質(zhì)量監(jiān)控能力，為企業(yè)實施全面的科學管理奠定了基礎;也貫徹了以人為本的原則，全面提高了員工的業(yè)務技能和綜合素質(zhì)，為企業(yè)長遠發(fā)展打下了堅實的基礎;并圍繞讓客戶滿意及時認真地處理客戶投訴或意見，不斷滿足客戶需求與期望，贏得客戶信任，提高客戶滿意度，提升企業(yè)的社會形象和市場競爭力。
咱們公司已經(jīng)貫標三年了，這三年來我們雖然做了大量工作，正如趙總在培訓動員時講的：“在抓基礎工作上做的不細、不實、不嚴，與先進企業(yè)比，與時代要求比，我們的差距還很大?！本科湓?，我認為主要在于以下三個方面：一是缺乏質(zhì)量理念支持。二是缺乏監(jiān)督考核制度支持。三是企業(yè)的執(zhí)行力度低。我認為：
(一)只有管理層真正認識到客戶滿意是企業(yè)生存發(fā)展的根本，才能從客戶的角度開展質(zhì)量工作，才能真正建立客戶驅(qū)動的質(zhì)量體系。質(zhì)量管理體系要求企業(yè)的每一名員工，在做任何工作時，都要清楚自己的客戶是誰，樹立工作就是為客戶服務的質(zhì)量理念。這里的客戶是一個廣義的概念，不僅包括企業(yè)外部產(chǎn)品(或服務)的消費者、代理商、銷售商等，在企業(yè)內(nèi)部，根據(jù)工作流的劃分，上下道工序間、前后流程間、部門間也應是客戶關系。但要樹立這樣一種質(zhì)量理念，不是朝夕之間的事，需要我們長期的不懈努力。當然在這方面領導作用就顯得異常的重要，需要我們的領導不斷地給員工去灌輸質(zhì)量思想，可以通過制定企業(yè)文件、質(zhì)量方針，并不斷地給員工培訓的方式來提高員工的'質(zhì)量理念，大力打造質(zhì)量管理的戰(zhàn)略系統(tǒng)。當然只有質(zhì)量理念還是不夠的，質(zhì)量工具也是必不可少的工具，這就要員工主動地去學習質(zhì)量工具方法并實際有效地運用到平時正常的工作當中去。
(二)一個好的監(jiān)督考核體制能刺激質(zhì)量管理體系良好的運行，那么監(jiān)督考核制度如何來制定呢?企業(yè)應該充分利用好目標管理法，并將目標管理法與監(jiān)督考核體制結(jié)合起來管理，將企業(yè)的方針目標逐層分解并建立監(jiān)督考核體制?？梢砸圆块T、項目部(分公司)和個人為單位來分解，部門的質(zhì)量目標應依據(jù)公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，結(jié)合本部門業(yè)務的特點來確定部門質(zhì)量目標項目，目標值應依據(jù)以往的歷史業(yè)績、公司質(zhì)量目標值、結(jié)合目前技術現(xiàn)狀綜合確定。目標值應該是可量化、可衡量的、具有一定的挑戰(zhàn)性，可通過努力能夠?qū)崿F(xiàn)，不要將質(zhì)量目標值夸大或不切實際。針對每一項質(zhì)量目標，應制定實在的具體實施措施和實施計劃，并落實負責人，并且應制定衡量質(zhì)量目標實現(xiàn)狀況的方法和評價的依據(jù)。同時要策劃好一個監(jiān)督考核體制，貫穿于整個質(zhì)量目標實現(xiàn)的過程，制定每一階段的考核方法。以用來考核部門、項目部(分公司)、個人的目標達成率以及為達到目標采用方法的有效性，可以充分體現(xiàn)出單位、個人在工作方面的效率以及能力。這樣可以激起員工的積極性，發(fā)揮出員工平時工作的潛力，以促進個人與公司得到共同發(fā)展。
(三)執(zhí)行力是一種能力，是內(nèi)涵廣泛、包括各種學科、方法、思想的概括，執(zhí)行力的關鍵在于透過企業(yè)文化影響企業(yè)所有員工的行為。新標準要求全員參與，但如何讓全員積極地加入到質(zhì)量管理體系中來呢，這就要各級領導來動員大家，要求大家一定要按公司的規(guī)程來辦事。執(zhí)行力不是僅僅要求員工按公司的規(guī)程去做事，更重要的是在這種的規(guī)程下做事的同時，想出更好、更有效的方法。執(zhí)行力度對一個企業(yè)來說是至關重要的，正所謂：一流的點子和三流的執(zhí)行力，不如三流的點子和一流的執(zhí)行力。如果執(zhí)行力度不夠就是再好的質(zhì)量管理模式也不能夠有效的運行，所以我們需要著手解決執(zhí)行力度低下的問題。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十四
作為體系工作者，首先必須對三個體系的標準及相關的法律法規(guī)要深刻理解，掌握其要點，抓住其精髓，并了解相關行業(yè)的特點和該企業(yè)的實際狀況。這樣，建立的綜合型體系才能適宜、充分和有效。切不可把參考文件照搬過來，只流于形式上的整合，而疏于內(nèi)容上的相融。
二、編制ims文件之心得。
建立ims文件是建立管理體系的重要標志之一，也是三個管理體系標準所要求的，如何策劃管理體系是其中的關鍵所在。
如果分別按照三個體系標準的要求編制獨立的三套體系文件，由于三個體系的管理接口十分多，即使在文件中加以明確規(guī)定，但在運行中難免要增加部門間協(xié)調(diào)的難度。面對這種問題我們可以有以下幾種處理方案：
方案一：
編制三本管理手冊，分別滿足三個體系標準的要求;程序文件則不分哪一個體系，在滿足三個體系標準的基礎上，結(jié)合該公司的實際，根據(jù)管理體系運行的需要，針對重要事項編制程序文件;作業(yè)文件是體系文件的基礎，也是管理體系運行的基礎。按三個體系標準的要求并結(jié)合具體情況，來編制一套完整的作業(yè)文件。
優(yōu)缺點：
1)三本手冊與三個標準的針對性強、層次清楚。
2)缺點是需要編制三本手冊，工作量較大。
適用范圍：
對于規(guī)模較大、機構(gòu)復雜的公司比較適用(有很多大公司基本上是分開建立的，比如qms與ems建立工作分屬不同的部門)。
注：也有部分公司編制二本管理手冊，其一是質(zhì)量手冊，其二是環(huán)境和職業(yè)安全健康手冊。
方案二：
編制一本管理手冊、一套程序文件和一套作業(yè)文件。
優(yōu)缺點：
1)能夠避免或減少文件上的重復，保持體系文件的連貫性，減少接口，使整個文件簡單化。
2)缺點是對文件策劃和編寫人員的素質(zhì)要求高，否則會使管理手冊不能抓住要點或?qū)哟尾磺濉?BR> 適用范圍：對于規(guī)模較小、機構(gòu)簡單的公司更為適用。
(注：這種方案被很多中小型公司所采用)。
三、編制管理手冊注意事項。
在編制管理手冊時，我們可以根據(jù)不同行業(yè)的特點來決定以哪一個體系為主線。如有的行來側(cè)重于環(huán)境，則最好以iso14001為主線，在此基礎上加上質(zhì)量管理和職業(yè)健康安全管理的要求來編制管理手冊。
據(jù)調(diào)查，"三合一"或“兩合一”的管理手冊，還是以質(zhì)量管理體系為基礎比較多，即以iso9001：___標準的結(jié)構(gòu)為框架，把iso14001：___和ohsas18001的要求合并或補充到iso9001相關過程(要素)中去。成為：把三個體系的總要求、文件控制、記錄控制、方針和目標、機構(gòu)與職責、管理評審、培訓、體系審核、監(jiān)視和測量裝置、糾正和預防措施等過程要素完全合并，另外把環(huán)境管理和職業(yè)健康安全管理體系標準中的其他要素，補充到iso9001標準中相近或相關的過程要求中去。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十五
質(zhì)量體系培訓班是為了幫助組織建立高效的質(zhì)量管理體系而設立的。在這個快速發(fā)展的時代，質(zhì)量成為一個組織是否能夠在激烈的市場競爭中立足的關鍵。因此，參加質(zhì)量體系培訓班可以提高我們對質(zhì)量管理的理解，學習如何建立和運行一個可持續(xù)的質(zhì)量體系。
第二段：分享個人在培訓班中的體驗（250字）。
在參加質(zhì)量體系培訓班的過程中，我受益匪淺。首先，培訓的內(nèi)容非常豐富和實用。我們學習了質(zhì)量管理的基本原理和方法，例如質(zhì)量計劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進等。同時，我們還學習了如何運用質(zhì)量管理工具，如統(tǒng)計過程控制（SPC）和六西格瑪?shù)?。這些知識和工具不僅可以幫助我提高工作效率，也可以提高產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。
第三段：談論培訓班對職業(yè)發(fā)展的影響（250字）。
通過參加質(zhì)量體系培訓班，我意識到質(zhì)量管理在職業(yè)發(fā)展中的重要性?，F(xiàn)代企業(yè)越來越重視質(zhì)量，并將其納入戰(zhàn)略和經(jīng)營管理的核心。因此，具備質(zhì)量管理的知識和技能成為了職場必備的競爭優(yōu)勢。培訓班不僅幫助我了解了質(zhì)量管理的理論和實踐，也讓我有機會通過實踐案例分析和項目演練真正應用這些知識。這些實踐經(jīng)驗對我今后在工作中的職業(yè)發(fā)展將起到很大的幫助。
質(zhì)量體系培訓班的意義和價值不僅僅體現(xiàn)在個人職業(yè)發(fā)展方面，也對組織的發(fā)展有積極的影響。首先，通過學習質(zhì)量體系的基本知識和原理，我們可以幫助組織建立合適的質(zhì)量管理體系，提高產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。其次，培訓班鼓勵我們學習和應用質(zhì)量管理工具和技術，通過持續(xù)改進來提高工作效率和生產(chǎn)效益。最后，培訓班還為我們提供了與其他行業(yè)同行交流和學習的機會，促進了行業(yè)之間的合作和創(chuàng)新。
第五段：對未來個人學習和發(fā)展的期望（250字）。
通過參加質(zhì)量體系培訓班，我深刻體會到質(zhì)量管理對個人和組織的重要性。對于個人來說，我將繼續(xù)學習和探索質(zhì)量管理的前沿知識和最佳實踐，不斷提高自己的能力和素質(zhì)，以適應和應對激烈競爭的職場環(huán)境。對于組織來說，作為一個擁有質(zhì)量管理知識和技能的成員，我將積極參與和推動組織的質(zhì)量管理工作，為組織的發(fā)展做出貢獻。
總結(jié)：
通過參加質(zhì)量體系培訓班，我不僅學到了質(zhì)量管理的基本理論和實踐，也清楚地認識到質(zhì)量管理對個人和組織的重要性。培訓班為我提供了學習和實踐的平臺，使我能夠在職業(yè)發(fā)展中更好地應對挑戰(zhàn)。我相信，通過持續(xù)學習和努力，我可以在質(zhì)量管理領域取得更好的成果，為個人和組織的成功做出貢獻。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十六
第一段：
在我參加質(zhì)量體系培訓班的這段時間里，我深刻體會到了質(zhì)量體系對企業(yè)發(fā)展的重要性。質(zhì)量體系不僅關乎產(chǎn)品和服務的質(zhì)量，更是關乎企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和競爭力。通過培訓，我了解到了質(zhì)量體系的基本原理和實施方法，對于如何構(gòu)建和管理一個有效的質(zhì)量體系有了更深入的了解。
第二段：
培訓班上的案例分析讓我對質(zhì)量問題有了更深刻的認識。通過講解各個企業(yè)在質(zhì)量管理方面遇到的問題和解決辦法，我懂得了質(zhì)量問題是如何對企業(yè)產(chǎn)生重大影響的。一個細微的質(zhì)量問題，可能會引發(fā)無盡的糾紛，損害企業(yè)的品牌形象和客戶的信任。因此，在日常工作中，我們必須時刻保持警惕，將質(zhì)量放在首位，嚴格按照質(zhì)量體系執(zhí)行標準進行操作。
第三段：
在培訓班的討論和互動環(huán)節(jié)中，我與其他學員交流了自己的觀點和經(jīng)驗，收獲頗多。我發(fā)現(xiàn)，不同企業(yè)雖然面臨了不同的質(zhì)量問題，但是困擾它們的因素卻存在諸多共同之處。例如，對質(zhì)量管理的重視程度不高、內(nèi)部溝通不暢、員工對質(zhì)量意識不夠等問題，在很多企業(yè)中都普遍存在。通過與其他學員的交流，我激發(fā)了自己的思考，找到了解決問題的方向和方法。
第四段：
培訓班上，我還學到了如何建立一個有效的質(zhì)量體系和監(jiān)控機制。只有依靠一套科學的質(zhì)量管理制度，才能確保產(chǎn)品和服務質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。我了解到了質(zhì)量體系的各個環(huán)節(jié)，如質(zhì)量目標的制定、流程控制和風險評估等。掌握了這些知識，我們可以通過對關鍵環(huán)節(jié)的控制和持續(xù)改進，不斷提高企業(yè)的質(zhì)量水平。
第五段：
通過參加質(zhì)量體系培訓班，我對于質(zhì)量管理有了全新的認識。我意識到，質(zhì)量不僅僅是個別問題的處理，更是整個企業(yè)管理的核心。只有將質(zhì)量理念內(nèi)化到企業(yè)文化中，將質(zhì)量體系運用到日常工作中，才能確保企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和在競爭中占據(jù)優(yōu)勢。我決心將所學所得付諸實踐，助力企業(yè)建設高效的質(zhì)量體系，為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻。
總結(jié)：
通過質(zhì)量體系培訓班的學習，我深刻意識到了質(zhì)量對企業(yè)發(fā)展的重要性，以及建立和管理一個有效的質(zhì)量體系的必要性。我掌握了質(zhì)量管理的基本原理和實施方法，并通過案例分析和與他人的交流，對質(zhì)量問題有了更深刻的理解。我也了解到了質(zhì)量體系的各個環(huán)節(jié)和建立監(jiān)控機制的方法，為實現(xiàn)質(zhì)量管理的全面控制提供了重要指導。我相信，通過將所學所得付諸實踐，以及與團隊的合作和持續(xù)改進，我們一定能夠建設出高效的質(zhì)量體系，為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十七
首先，培訓的內(nèi)容準確詳盡。培訓老師從體系基本概念、質(zhì)量方針、職責與權利等方面進行詳細解讀，使我們對體系的重要性和具體要求有了更深刻的認識。特別是在職責與權利的解讀中，讓我對自己的工作職責和作用有了更加清晰的認識。
其次，培訓的形式與方法靈活多樣。除了講解，老師還進行了引導式的討論和小組活動，使我們在聽課的同時積極參與，增強了學習效果。此外，老師還采用了案例分析等方式進行教學，增強了學習的趣味性和實踐性。
最重要的是，培訓讓我領悟到了自己的不足。通過培訓，我深刻認識到自己在工作中存在的問題，例如工作中存在的安全隱患、質(zhì)量控制不嚴、成本控制不到位等等。通過這些問題的實例分析，我明白了只有把工作做到實處，才能更好地完成體系職責。
此外，培訓讓我認識到體系職責是一個非常重要的環(huán)節(jié)，必須高度重視。職責是指在體系內(nèi)擁有的權力和義務，是保障體系運作順利的重要因素。要想做好體系，必須做好職責的落實。只有理性分析、認真落實職責，才能真正做到質(zhì)量優(yōu)良、安全無憂、環(huán)保可靠。
最后，我要結(jié)合自身工作實際，進一步完善自己的職責。通過此次培訓，我認識到了自己的不足，明白了自身在體系職責中的作用和意義。我將積極反思自己的工作，加強學習，提升自身素質(zhì)，完善職責，努力實現(xiàn)公司體系目標。
總之，此次培訓讓我深刻認識到了體系職責的重要性，同時也反思了自己的不足之處。我一定會認真學習、分析、反思自己的工作，不斷提升自己的職責水平，為公司創(chuàng)造更高質(zhì)量的績效。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十八
為了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據(jù)定興縣教育局關于進一步加強學生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計劃、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學校開展“食品安全進校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。
六、學校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十九
最近，我有幸參加了一場關于質(zhì)量體系的培訓班。這次培訓給我留下了深刻的印象，并為提升我在質(zhì)量管理上的能力提供了寶貴的經(jīng)驗。在這篇文章中，我將分享我在培訓班中獲得的心得體會。
第二段：培訓內(nèi)容。
培訓班的內(nèi)容非常豐富，包括ISO9001質(zhì)量管理體系、六西格瑪和品質(zhì)圈等方面的知識。培訓講師經(jīng)驗豐富，能夠結(jié)合實際案例對知識進行深入講解，并與我們進行互動和討論。我從中學到了很多實用的工具和技巧，包括流程圖繪制、問題分析和持續(xù)改進等方面的方法。
第三段：提升意識。
在培訓班中，我意識到質(zhì)量體系的重要性以及對于組織和個人的價值。一個良好的質(zhì)量體系能夠提高產(chǎn)品和服務的質(zhì)量，增強組織的競爭力。在培訓中，我也了解到將這些理念和方法應用到實際工作中的重要性。我明白了通過不斷改進和優(yōu)化工作流程，能夠提高效率和客戶滿意度，從而為組織創(chuàng)造更大的價值。
第四段：協(xié)作與溝通。
培訓班提倡團隊協(xié)作和有效的溝通，在這個過程中我學會了傾聽和表達自己的觀點。與其他參與者的互動，使我認識到團隊合作和共同努力的重要性。每次小組討論都是一種寶貴的經(jīng)驗，通過與不同背景和經(jīng)驗的人交流，我能夠提升自己的思維能力和解決問題的能力。
第五段：持續(xù)學習與總結(jié)。
培訓班結(jié)束后，我深感培訓班只是知識的起點，真正的挑戰(zhàn)在于如何將所學應用于實際工作中，并不斷學習和改進。我計劃在以后的工作中持續(xù)學習并與同事一起實踐質(zhì)量體系的知識和技能。同時，我也會定期回顧和總結(jié)自己的工作，尋找改進的空間和機會，不斷提升自己的職業(yè)素養(yǎng)。
總結(jié)：
在這次質(zhì)量體系培訓班中，我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和知識，提升了自己在質(zhì)量管理方面的能力。我意識到質(zhì)量體系對于組織和個人的價值，培養(yǎng)了團隊協(xié)作和溝通能力，并明確了持續(xù)學習和改進的重要性。我相信這些經(jīng)驗將對我的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響，并使我成為一個更好的質(zhì)量管理者。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇二十
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓課程。7天7夜緊張而快樂的培訓結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓專家的精采講課中學到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠，我們每個人都有義務為中國乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達國家有，發(fā)達國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎知識是做好食品安全的關鍵，不學習食品安全基礎知識就無法從科學的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓。
6.食品安全培訓師不但要作好本單位的食品安全培訓，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學習后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認為：
1.應該配備專職的食品安全專業(yè)技術人員、管理人員，成立食品安全問題領導小組由總工程師直接領導，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓及考核，使公司持證安全師的比例達到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準gb2760-20xx》及《食品安全法》進行深入的學習，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進行內(nèi)部或外部培訓。
4.重新對我公司設備布局和工藝流程對行風險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行食品安全風險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓學習，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預防和處理食品安全問題的思路?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇一
3月19日~22日，本人去上海參加了由中國質(zhì)量檢驗協(xié)會舉辦的質(zhì)量檢驗專業(yè)人員崗位培訓班。本次學習班授課老師是皖中石化安慶分公司品質(zhì)管理部張世友高級工程師。他結(jié)合切身30多年石化企業(yè)質(zhì)量管理工作和作為iso質(zhì)量體系外審專家的工作經(jīng)驗，對來自全國各地機械、電氣、紡織、石化、生物制藥、航天等行業(yè)的近百位學員做了精彩講授。講授的主要內(nèi)容有質(zhì)量檢驗的基本概念及依據(jù)、質(zhì)量檢驗文件及控制、質(zhì)量檢驗方式、方法和實施、質(zhì)量檢驗結(jié)果的分析與報告、理化檢驗與計量管理、檢驗誤差和數(shù)據(jù)處理（結(jié)合最新標準和方法）、統(tǒng)計技術及應用、抽樣檢驗標準、檢驗方法及應用等。
本次學習班時間雖短，但內(nèi)容豐富，我從中受益匪淺，對質(zhì)量檢驗工作有了新的認識，對我今后的工作具有方向性指導。下面我匯報一下三天來的學習收獲。
一、質(zhì)量文化是企業(yè)發(fā)展的動力
市場的規(guī)律是優(yōu)勝略汰，一個企業(yè)生存和發(fā)展的關鍵就是構(gòu)建全員質(zhì)量意識和綜合素質(zhì)為核心的質(zhì)量文化。世界上優(yōu)秀的企業(yè)無一不是以優(yōu)秀的質(zhì)量文化取勝。
我們技術質(zhì)量部在公司建設期應當根據(jù)中海油企業(yè)文化特點探索和建設好我們海油碧路自己的質(zhì)量文化，提高團隊群體素質(zhì)和開創(chuàng)奉獻精神，順利迎接年底試投產(chǎn)，生產(chǎn)出具有市場競爭力和應變力的產(chǎn)品。
二、企業(yè)要現(xiàn)代化，須與時俱進推行國際標準
全球經(jīng)濟一體化的大背景下，企業(yè)要立足在國內(nèi)外的競爭中占有優(yōu)勢，要提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量，必須推行國際標準，例如以iso9000族建立質(zhì)量管理體系。技術質(zhì)量部所有成員應了解和掌握標準中質(zhì)量管理體系（總體系）與質(zhì)量檢驗（子體系）的主要內(nèi)容以及它們之間的關系，深入掌握與檢驗工作的有關條款，以便在年底公司投產(chǎn)后實施檢驗過程中對供應商的檢驗、過程檢驗、最終產(chǎn)品檢驗進行有效控制，并提供“質(zhì)量要求得到滿足的信任”的檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告。
三、檢驗的科技含量不斷提高，須大力推行適用的統(tǒng)計技術
檢驗儀器發(fā)展得越來越復雜、精確，檢測人員可以及時、相對輕松、可靠地得到檢測數(shù)據(jù)。但是要想得到可靠的檢驗數(shù)據(jù)，指導生產(chǎn)、服務貿(mào)易，做好檢驗工作，必須采用適宜的統(tǒng)計技術。例如采用統(tǒng)計抽樣檢驗，它是利用數(shù)理統(tǒng)計理論設計的抽樣方案，只有實施這樣的方案抽檢才有實際意義。20xx年，我國已經(jīng)新頒發(fā)了22個統(tǒng)計抽樣檢驗國家標準，與國際標準同步。但是，我國目前還有一部分企業(yè)采用不合理的抽樣方法：
例如：采用百分比抽樣方案，它不是統(tǒng)計抽樣方案，無接受質(zhì)量限aql。最大的缺點是：對批質(zhì)量水平相同的產(chǎn)品，批量小的通過率高，批量大的通過率低；形式上采用抽樣方案，但實際上無接受質(zhì)量限aql，偏離了統(tǒng)計抽樣的基本原理，比如汽車行業(yè)還沿用，明顯存在問題，還有些企業(yè)只使用正常抽檢方案，不使用加嚴方案，沒有構(gòu)成抽樣計劃，等等。
本次對gb/t2828.1-20xx標準（最新版本）的系統(tǒng)學習使我認識了制定合適的抽樣方案的重要性，也了解了工廠在采用本標準應用過程中的注意事項，比如退批產(chǎn)品處理的原則等。這些知識將對現(xiàn)階段技術質(zhì)量部制定操作規(guī)程和中控方案有指導作用，我們將在吸收同行業(yè)操作方法的優(yōu)點上根據(jù)gb/t2828.1-20xx標準要求再改進，制定科學的，對營運有保障性的操作方法。
四、了解并盡可能掌握與質(zhì)量檢驗密切相關的技術知識
無論是iso9000族標準，還是優(yōu)秀的六西格瑪管理，質(zhì)量管理體系都要求：市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)設計、工藝編制、采購、生產(chǎn)制造、質(zhì)量檢驗、貯運、交付服務等全過程應該進行監(jiān)控。因此，我們的質(zhì)量管理更高層次的管理其實就是過程能力管理，對過程能力、統(tǒng)計過程控制等各個過程的質(zhì)量水平需要進行評估和控制。檢驗人員要了解和掌握的就是與質(zhì)量檢驗有密切相關的統(tǒng)計技術知識和產(chǎn)品工藝技術知識。檢驗人員學習之后，能更加確切地了解其質(zhì)量水平。我想這應該是我們技術研發(fā)人員應該要做到的，也應該是必須要做好的，最終目的是使我們的工藝不但能生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品，而且要工藝越來約優(yōu)化，沿著趨于理想狀態(tài)生產(chǎn)，挖掘無限生產(chǎn)能力，增大效益。
在此，我感謝各級領導給我這次外出學習的機會。時間短暫，內(nèi)容多，我不能就此放棄，我今后還要繼續(xù)認真學習教材，研究教材，并與部門同事分享，實施到具體工作中去。我將從以下重點方向去努力：
1. 學習iso9000質(zhì)量管理體系，為公司通過iso9000質(zhì)量體系認證出力；
2. 研究并設計數(shù)理統(tǒng)計技術在適合我司樣品抽檢中應用；
3. 做好質(zhì)量統(tǒng)計，研究工藝技術，并利用數(shù)理統(tǒng)計技術改進工藝技術。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇二
近年來，隨著質(zhì)量管理理念的不斷提升，越來越多的企業(yè)開始重視質(zhì)量培訓。作為一個質(zhì)量管理人員，我有幸參加了一次非常有意義的質(zhì)量培訓。通過這次培訓，我深切地體會到了質(zhì)量培訓的重要性，并積累了一些寶貴的經(jīng)驗和體會。以下是我對質(zhì)量培訓的心得體會總結(jié)。
首先，質(zhì)量培訓要注重針對性。質(zhì)量培訓的目的是提升企業(yè)整體質(zhì)量水平，而企業(yè)的質(zhì)量問題往往是多種多樣的。因此，在進行質(zhì)量培訓時，我們不能采取一刀切的方法，而應根據(jù)企業(yè)的實際情況進行有針對性的培訓。只有將培訓內(nèi)容與企業(yè)的現(xiàn)實質(zhì)量問題相結(jié)合，才能更好地解決實際問題，達到培訓的目的。在我參加的培訓中，教授者對我們的企業(yè)進行了充分的調(diào)研，根據(jù)我們的實際情況進行了有針對性的課程設置，使我們更加深入地了解了質(zhì)量管理的核心要素和方法。
其次，質(zhì)量培訓要注重互動性。質(zhì)量管理是一個系統(tǒng)工程，要培養(yǎng)員工主動思考和創(chuàng)新的能力。在傳統(tǒng)的培訓模式中，往往是由培訓師向?qū)W員傳授知識，而學員被動地接受。而在現(xiàn)代的質(zhì)量培訓中，培訓師應該與學員進行互動，通過問題解決、案例分析等方式激發(fā)學員的思考和創(chuàng)新能力。在我參加的培訓中，培訓師采用了小組討論、情景模擬等形式，使我們不僅能夠理論學習，還能夠在實踐中提升自己的能力，學員之間的交流和合作也增強了培訓的效果。
再次，質(zhì)量培訓要注重實用性。質(zhì)量管理是一個實踐性很強的學科，培訓內(nèi)容必須具備可操作性。培訓師要結(jié)合自身的經(jīng)驗，將理論知識與實際操作相結(jié)合，讓學員能夠在培訓結(jié)束后直接運用到工作中。在我參加的培訓中，培訓師通過案例分析和實際操作，讓我們能夠真實地感受到質(zhì)量管理的重要性和操作技巧。培訓結(jié)束后，我們還進行了跟蹤指導，確保我們能夠真正地將所學知識應用到實際工作中。
最后，質(zhì)量培訓要注重持續(xù)性。質(zhì)量管理是一個長期的過程，培訓只是一個起點。企業(yè)要不斷地提升和完善自身的質(zhì)量管理水平，就必須進行持續(xù)的培訓。培訓師要跟進培訓效果，通過不斷調(diào)整和改進培訓內(nèi)容和方式，使培訓能夠不斷適應企業(yè)的需求和變化。對于學員來說，培訓結(jié)束后應繼續(xù)學習和提升。在我參加的培訓中，培訓師提供了后續(xù)學習材料和交流平臺，使我們能夠繼續(xù)深入學習和交流，從而不斷提高自己的質(zhì)量管理水平。
通過這次質(zhì)量培訓，我深刻地認識到質(zhì)量培訓的重要性。質(zhì)量管理是企業(yè)的生命線，通過培訓，能夠提升員工的質(zhì)量意識和能力，促進企業(yè)的健康發(fā)展。而高質(zhì)量的培訓要注重針對性、互動性、實用性和持續(xù)性。只有在這些方面做好，才能取得良好的培訓效果。我將繼續(xù)努力學習和提升，為企業(yè)的質(zhì)量管理貢獻自己的力量。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇三
第一段：總覽培訓內(nèi)容和目的（150字）。
自從參加公司組織的質(zhì)量培訓以來，我深感獲益匪淺。此次培訓著重強調(diào)了質(zhì)量管理體系的重要性，旨在提高我們的專業(yè)知識和技能，使我們在工作中能夠更好地質(zhì)量管理。通過學習各種質(zhì)量管理方法和工具，我們還了解到如何建立高效的質(zhì)量管理制度，進一步提升產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。
第二段：學習收獲的三個重要方面（250字）。
首先，我了解了質(zhì)量管理的基礎概念和原則。在培訓中，我們學習了質(zhì)量管理體系的基本要素，如ISO標準和TQM（全面質(zhì)量管理）理論。這使我認識到只有通過全員參與和不斷改進，我們才能實現(xiàn)卓越的質(zhì)量水平。其次，我學會了如何運用質(zhì)量工具和技術。通過學習質(zhì)量工具包括故障模式與影響分析（FMEA）、PDCA（計劃、執(zhí)行、檢查、改進）循環(huán)和六西格瑪（SixSigma）方法，我現(xiàn)在能夠用更科學的方法識別問題、分析根本原因并實施改進措施。最后，我還了解到準確而及時的數(shù)據(jù)分析對質(zhì)量管理至關重要。通過學習如何收集、分析和解讀數(shù)據(jù)，我能夠更好地監(jiān)測質(zhì)量指標，并及時采取措施糾正問題。
第三段：培訓中遇到的挑戰(zhàn)與應對策略（300字）。
在培訓過程中，我也遇到了一些挑戰(zhàn)。首先是時間壓力，培訓內(nèi)容繁多，需要在有限的時間內(nèi)學習掌握。為了充分利用時間，我制定了詳細的學習計劃，并按計劃進行學習，確保每天都能提高自己。其次是理論與實踐的結(jié)合。有時候，學習到的質(zhì)量管理理論與實際工作場景不太符合。為了解決這個問題，我積極參與了一些實踐案例分析和模擬演練，通過模擬實踐更好地理解并運用質(zhì)量管理理論。最后，與同事的合作也是一個挑戰(zhàn)。在團隊項目中，每個人的意見和貢獻都很重要。通過增加與同事的溝通和協(xié)作，我更好地適應了團隊環(huán)境和相互合作的動態(tài)。
第四段：應用質(zhì)量培訓內(nèi)容的效果（250字）。
質(zhì)量培訓的收獲并不僅僅是在培訓過程中。在我工作中應用質(zhì)量管理的方法和工具后，我發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題得到了有效解決，產(chǎn)品的質(zhì)量也得到了提高。通過運用FMEA和PDCA循環(huán)，我能夠更早地發(fā)現(xiàn)潛在問題并采取預防措施，避免了生產(chǎn)出現(xiàn)重大質(zhì)量問題。六西格瑪方法的運用也使我更加關注數(shù)據(jù)的重要性，通過數(shù)據(jù)分析和改進措施，我們的流程效率得到了大幅提升。同時，我也積極推廣了學到的知識和經(jīng)驗，與同事分享交流，共同提升質(zhì)量水平。
第五段：質(zhì)量培訓對個人職業(yè)發(fā)展的影響（250字）。
參加質(zhì)量培訓不僅對我當前的工作非常有幫助，同時也對我的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。通過不斷學習提高，我獲得了更多的技能和知識，使我在職場上更有競爭力。培訓還為我開拓了新的職業(yè)方向，我現(xiàn)在能夠更好地應對質(zhì)量管理工作的挑戰(zhàn)，成為企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量專家。培訓還幫助我建立了廣泛的職業(yè)網(wǎng)絡，通過與其他行業(yè)和公司的同行交流，我不斷汲取新的思想和經(jīng)驗。培訓的結(jié)束并不意味著我的學習結(jié)束，我將繼續(xù)保持學習的熱情，不斷提升自己的質(zhì)量管理能力，為公司的發(fā)展做出更大的貢獻。
總結(jié)：
通過參加公司組織的質(zhì)量培訓，我不僅學到了質(zhì)量管理的理論知識，還掌握了一系列實用的質(zhì)量管理方法和工具。在應用培訓內(nèi)容的過程中，我遇到了一些挑戰(zhàn)，但通過積極的應對策略，我成功克服了這些困難。培訓的效果也帶來了很大的成果，我現(xiàn)在能夠更好地解決質(zhì)量問題和提高產(chǎn)品質(zhì)量，并對個人的職業(yè)發(fā)展有著積極的影響。我相信，通過持續(xù)的學習和實踐，我將成為一名優(yōu)秀的質(zhì)量管理專家，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇四
質(zhì)量培訓是企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和員工綜合素質(zhì)的重要途徑之一。通過參加質(zhì)量培訓，不僅能夠提高自身的專業(yè)技能和知識水平，還能夠增強員工的質(zhì)量意識和團隊合作能力。經(jīng)過一段時間的質(zhì)量培訓學習和實踐，我深深地感受到了質(zhì)量培訓給我?guī)淼淖兓褪斋@。在接下來的文章中，我將就個人的心得體會和總結(jié)進行闡述。
第二段：專業(yè)知識的提升。
質(zhì)量培訓使我了解到產(chǎn)品質(zhì)量控制的重要性以及相關的法律法規(guī)和標準要求。在培訓課程中，我學習了質(zhì)量管理體系的建立和運作、質(zhì)量測量和測試、產(chǎn)品缺陷分析和改進等方面的知識。這些專業(yè)知識的學習使我在工作中更加有底氣，不僅能夠深入了解產(chǎn)品質(zhì)量的各個環(huán)節(jié)，還能夠應對突發(fā)事件和解決質(zhì)量問題。
第三段：質(zhì)量意識的提高。
通過質(zhì)量培訓，我逐漸形成了一種注重質(zhì)量的工作態(tài)度和習慣。在培訓中，我了解到每位員工在自己的崗位上都對產(chǎn)品質(zhì)量負有責任，只有不斷追求卓越的質(zhì)量，才能滿足客戶的需求和企業(yè)的發(fā)展要求。通過學習和實踐，我學會了分析和解決質(zhì)量問題的方法和技巧，培養(yǎng)了自我檢查和自我糾錯的能力。這些質(zhì)量意識的提高使我能夠積極主動地發(fā)現(xiàn)和改進潛在的質(zhì)量問題，為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
第四段：團隊合作能力的增強。
質(zhì)量培訓中的合作學習和團隊項目讓我深刻地體會到了團隊合作的重要性。在團隊項目中，我們所學到的知識和技能得以應用和實踐，通過協(xié)作與合作，我們解決了一個個挑戰(zhàn)和問題。在這個過程中，我學到了與他人合作的方式和技巧，如有效的溝通、互相尊重和理解，共同制定目標、任務分工和監(jiān)督反饋等。團隊合作能力的增強不僅使我更好地適應了企業(yè)的工作環(huán)境，也提高了我與同事的工作效率和協(xié)作能力。
第五段：終身學習的信念與實踐。
質(zhì)量培訓使我深深地認識到學習是一個終身的過程，只有不斷學習和不斷進步，才能夠適應企業(yè)發(fā)展的需求和市場的變化。在培訓中，我不僅學到了專業(yè)知識和技能，還學到了學習的方法和策略。通過培訓，我形成了積極主動的學習態(tài)度和學習習慣，明白了學習是一個不斷積累和提高的過程。我將一直保持對學習的熱情，通過自主學習和參加培訓進一步提高自己的專業(yè)水平和素質(zhì)能力。
第六段：結(jié)語。
通過質(zhì)量培訓的學習和實踐，我收獲了專業(yè)知識的提升、質(zhì)量意識的增強、團隊合作能力的增強以及終身學習的信念與實踐。這些收獲使我更好地適應了企業(yè)的需求和要求，也為我個人的發(fā)展奠定了堅實的基礎。我將繼續(xù)努力學習和提高自己，不斷追求卓越的質(zhì)量，為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇五
《食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》印發(fā)后，在國內(nèi)引起了強烈反響。提高食品等產(chǎn)品質(zhì)量是人民群眾生活質(zhì)量提高的重要保障，已成為全國人民的心聲。加強新聞宣傳，實現(xiàn)傳播必須具備四個要素三個環(huán)節(jié)，即傳播者、信息、媒介、受傳者四要素，以及信息傳達、信息接收和信息反饋三個環(huán)節(jié)，這三個環(huán)節(jié)是四個要素相互作用而形成的，新聞策劃者在進行策劃的時候一定要綜合所有因素全面考慮，不能偏廢。當前，可借《特別規(guī)定》之勢，加強新聞策劃，營造良好的食品安全氛圍。我認為可在以下幾方面下功夫：
1、借勢策劃，在選擇合適傳播信息上下功夫。在新聞傳播中，信息是符號化的傳播內(nèi)容，傳播內(nèi)容的好壞、新聞價值的大小直接影響到其輻射力、影響力。信息傳播要具有一定的靶向性和目的性，對于新聞策劃者來說，要在大量信息中要挑選出合適的、與擬定目標密切相關的內(nèi)容。另外，它還要受到新聞傳播媒介的時間和版面的限制，新聞策劃者要有針對性地選擇最有價值的內(nèi)容來傳播。在《特別規(guī)定》新聞傳播中，首先要明晰其出臺的宗旨，即加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)管，進一步明確生產(chǎn)經(jīng)營者、監(jiān)督管理部門和地方人民政府責任，加強各監(jiān)督管理部門的協(xié)調(diào)、配合，保障人體健康和生命安全。其次，要將“為什么要制定《特別規(guī)定》?、《特別規(guī)定》在嚴格企業(yè)的行為規(guī)范，加大對違法行為的處罰力度方面做了哪些規(guī)定?、《特別規(guī)定》要求生產(chǎn)經(jīng)營對存在安全隱患的產(chǎn)品承擔哪些義務?、地方人民政府和監(jiān)管部門相關責任有哪些?等作為重要的信息傳播內(nèi)容。第三，將信息傳播內(nèi)容該綜合的要綜合，該細說的要詳盡，做到“淡妝濃抹總相宜”。
2、借勢策劃，在提高傳播者素質(zhì)上下功夫。傳播者是指傳播內(nèi)容的發(fā)送者，是信息傳播鏈條的第一個環(huán)節(jié)。它決定“傳播什么”和“如何傳播”，在整個傳播過程中居主導地位，它決定信息內(nèi)容的質(zhì)量、數(shù)量、流向。傳播者常常是新聞策劃者，新聞策劃者的新聞價值發(fā)現(xiàn)能力、策劃能力、新聞寫作能力、調(diào)用媒體的能力對整個新聞策劃活動起著關鍵的作用。作為主管藥品和食品安全綜合協(xié)調(diào)部門，要加強自身隊伍建設，提高綜合素質(zhì)，加強新聞策劃，根據(jù)不同的對象，通過不同信息載體，從不同的角度和層面，調(diào)動方方面面的主動性和積極性，開展宣傳，增強新聞傳播的針對性和適用性。要充分發(fā)揮政府食品安全工作“牽頭”和“抓手”作用，注意在宏觀上把握，微觀上協(xié)調(diào)，借《特別規(guī)定》實施之機，有計劃有步驟組織相關職能部門，結(jié)合實際，加強學習，將監(jiān)管部門的思想和行動統(tǒng)一到“確保公眾身體健康和生命安全”這一中心任務上來，認真貫徹執(zhí)行，推動聯(lián)合執(zhí)法和綜合執(zhí)法，營造人人關心、人人重視、人人支持食品安全工作的良好氛圍。
3、借勢策劃，在準確定位受傳對象上下功夫。受傳者是傳播的終點，也是傳播內(nèi)容的接收者。在新聞策劃中，只有介入到傳播過程中、成為媒介的接觸者和傳播內(nèi)容的享用者才是嚴格的受傳者。受傳者并不是完全被動地接收信息，因為個體之間總是有差異的：年齡、職業(yè)、價值觀、文化等不同，他就會有選擇地接觸信息，理解信息，記憶信息。這就要求新聞策劃者必須掌握紛繁復雜的各個社會人群的興趣、心理、文化的變化，并找出特定傳播對象的興趣愛好，加以引導。針對政府層面，著重從問責入手，重點宣傳地方政府負總責方面內(nèi)容;對監(jiān)管部門，著重從執(zhí)法依據(jù)入手，重點宣傳法律法規(guī)的沒有規(guī)定和規(guī)定不明確的，而《特別規(guī)定》作出相應規(guī)定等方面的內(nèi)容;針對食品等產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者，著重從合法性入手，重點宣傳生產(chǎn)經(jīng)營者嚴禁生產(chǎn)銷售不合格產(chǎn)品以及主動召回存在安全隱患產(chǎn)品等制度方面內(nèi)容;針對公眾，著重從監(jiān)督入手，著重宣傳組織和個人舉報食品安全違法行為權利義務方面的內(nèi)容。根據(jù)不同受傳對象，有針對性強宣傳，實實在在地增強傳播效果。
4、借勢策劃，在匹配相應傳播媒介上下功夫。食品安全傳播信息內(nèi)容確定后，如何選擇媒介是新聞策劃者重要的一環(huán)。在新聞策劃中，新聞策劃者不可能面對面原封不動地把信息傳遞給受眾，傳播者還要按照不同的媒介特點來轉(zhuǎn)換成可供傳輸?shù)男盘?，要將所要表達的思想感情的語言、行為，轉(zhuǎn)換成文字(平面媒體)和畫面(電視)，要把抽象的內(nèi)容變?yōu)槭軅髡呖勺R別、能理解的符號。故新聞策劃者必須有流暢明白的表達，并且常常站在不同讀者觀眾的角度去“換位思考”，千萬不能自說自話。在網(wǎng)絡媒介上，要發(fā)揮網(wǎng)絡快捷傳播的優(yōu)勢，第一時間將《特別規(guī)定》的主要精神傳播出去。在專業(yè)刊物上，發(fā)布權威公布，詳細解讀《特別規(guī)定》出臺的背景和現(xiàn)實意義以及食品等監(jiān)管部門的四項職權、受到處罰的七種產(chǎn)品違法行為等具體內(nèi)容。在地方報紙和電視上，要發(fā)揮地方宣傳部門黨的喉舌作用，簡明扼要地介紹《特別規(guī)定》的主要內(nèi)容及有關要求，合理引導，增強公眾食品安全意識。充分發(fā)揮各種媒介的優(yōu)勢，取長補短，全方位、多角度、分層次立體式進行傳播，增強宣傳的效果。
5、借勢策劃，在信息反饋、及時糾偏傳播行為上下功夫。信息的反饋指的是受傳者在接收信息后，通過不同方式將自己的感受、評價以及愿望和態(tài)度向傳播者所作出的反應，在實踐中常受到忽視，實際上，應以此來操縱、規(guī)范整個傳播行為。因為傳播的最終目的是產(chǎn)生作用，沒有反饋這一環(huán)節(jié)，不僅是不完整的，而且是失效的。這給新聞策劃的啟示是，新聞策劃可以從其預期的受傳者反饋中，及時掌握第一手資料，及時調(diào)整和改善傳播行為，收到更有效的傳播?！短貏e規(guī)定》傳播中，看地方政府不履行產(chǎn)品安全監(jiān)管法定義務是否被問責;食品等產(chǎn)品進出口監(jiān)管力度是否加大;七種產(chǎn)品違法行為是否受到嚴厲的處罰;食品生產(chǎn)使用添加劑等是否嚴格執(zhí)行國家強制性標準;食品等生產(chǎn)企業(yè)是否主動召回存在不安全隱患產(chǎn)品;食品等產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者是否嚴禁生產(chǎn)銷售不合法產(chǎn)品;銷售者是否建立并執(zhí)行進貨檢查驗收制度;監(jiān)管部門是否建立食品等產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者違法記錄制度;公眾對違法行為監(jiān)督意識是否增強，等等。對這此反饋信息及時進行收集、分析、梳理、匯總，以便策劃者及時調(diào)整、改善傳播行為，進行更為有效地傳播，以達到預期的目標效果。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇六
通過一周的管理體系培訓，受益非淺。深深感到自己在學習、理解質(zhì)量管理標準方面的差距;參加這樣的培訓很有必要，作為一種企業(yè)，不但要對質(zhì)量體系文件學以致用，更重要的是帶領部門貫徹執(zhí)行。下面是自己的學習認識，并結(jié)合工作也談一點自己的看法。
質(zhì)量是成功的伙伴，貫標是質(zhì)量的保障。如今，貫徹標準已被眾多企業(yè)所看重，成為企業(yè)證明自己產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量的一種護照。有專家認為，貫標為廣大企業(yè)完善管理、提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量提供了科學指南，同時為企業(yè)走向市場找到了共同語言。隨著市場化進程的不斷深入，各行各業(yè)將加快推進國際標準化進程，貫標變得更加迫切。
毋庸置疑，貫標不是萬金油，不能包治百病，但通過貫標，增強了企業(yè)全體員工的質(zhì)量意識與管理意識，明確了各項管理的職責和工作的程序，促使企業(yè)的管理工作由人治轉(zhuǎn)向法治，真正做到了凡事有人負責、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)督，實現(xiàn)了以預防為主規(guī)范了企業(yè)的作業(yè)程序，明確了各部門和全體員工的職責和權限，預防并控制了不合格項的發(fā)生，降低了企業(yè)質(zhì)量管理成本。通過定期組織質(zhì)量檢查、質(zhì)量審核活動，能夠及時發(fā)現(xiàn)和找出經(jīng)營管理活動、服務質(zhì)量方面存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并進行有效糾正，從而提高了企業(yè)整體經(jīng)營管理水平和質(zhì)量監(jiān)控能力，為企業(yè)實施全面的科學管理奠定了基礎；也貫徹了以人為本的原則，全面提高了員工的業(yè)務技能和綜合素質(zhì)，為企業(yè)長遠發(fā)展打下了堅實的基礎；并圍繞讓客戶滿意及時認真地處理客戶投訴或意見，不斷滿足客戶需求與期望，贏得客戶信任，提高客戶滿意度，提升企業(yè)的社會形象和市場競爭力。
我認識到：iso9000族標準是世界工業(yè)發(fā)達國家先進企業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗的科學總結(jié)。當今市場競爭日趨激烈，科技的迅猛發(fā)展，生活水平的不斷提高，使顧客對產(chǎn)品質(zhì)量和質(zhì)量保證保障的要求和期望日益高漲起來，促使企業(yè)必須關注質(zhì)量管理和質(zhì)量控制，作為企業(yè)的管理者必須不斷進行觀念創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和市場創(chuàng)新。帶領全體人員參入iso9001質(zhì)量管理體系的建立和實施。并通過pdca的管理模式持續(xù)改進，才能不斷提升企業(yè)的綜合管理水平，才能創(chuàng)造出一流的的產(chǎn)品，提升企業(yè)價值。
經(jīng)過此次學習本人改變了以往對內(nèi)審員的偏見，以為審核員就是到其他部門挑刺、找毛病的。其實內(nèi)部審核的目的 是對iso9001質(zhì)量管理體系的適宜性、充分性和有效性做出綜合評價并找出存在的問題與下步需要改進的地方。內(nèi)部審核是按照準則收集審核證據(jù)形成審核發(fā)現(xiàn)，編制審核結(jié)論，提出改進建議使企業(yè)的質(zhì)量管理體系日趨完善的。作為每個內(nèi)審員更需做好的是體系的建設者。如果每個內(nèi)審員都能把本部門的質(zhì)量管理體系自我完善，做好相關部門的溝通，那整個企業(yè)的質(zhì)量管理體系才能得到更有效的健全和發(fā)展。
作為企業(yè)的員工，要想充分體現(xiàn)自身價值，唯有不斷學習，做一個 “學習型”的員工，珍惜每一次學習和培訓的機會，不斷提升自身的綜合素質(zhì)，在工作中充分發(fā)揮個人才智，為企業(yè)和社會創(chuàng)造更多的效益，才能使自己的人生更有意義、更有價值！
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇七
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于年月日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。
作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：
1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內(nèi)容，動員所有人員提高認識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇八
新員工培訓務必“以人為本”，依據(jù)企業(yè)自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。透過歸納，認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進行設計時，就應從10個方面入手。
員工是企業(yè)最重要、最核心的資源要素，企業(yè)的所有價值都需要透過員工來創(chuàng)造。企業(yè)之所以能夠長久生存發(fā)展就是因為不斷地有新員工作為寶貴的新鮮血液注入到企業(yè)中，因此，企業(yè)就應重視對新員工的培養(yǎng)，幫忙他們成長，使他們盡快適應新的工作環(huán)境。
新員工培訓是專門為新員工設計并實施的培訓形式，在塑造企業(yè)的合格員工、傳承企業(yè)文化、建設高績效團隊、贏得企業(yè)的持續(xù)競爭優(yōu)勢等方面發(fā)揮重要的作用。我們依據(jù)多年的咨詢服務實踐，認為新員工培訓方案務必“以人為本”，依據(jù)企業(yè)自身實際和新員工需求特征制定科學完善的新員工培訓計劃。透過總結(jié)歸納，認為企業(yè)在對新員工培訓計劃進行設計時，就應從以下方面入手。
一、分析培訓需求——方案設計的前提。
培訓專家就應采用各種方法和技術，分析培訓的必要性，以及培訓的目標和資料。需求分析是確定新員工培訓計劃的前提，也是培訓評估的基礎。培訓需求可從三方面進行：
1，組織分析。依據(jù)企業(yè)的遠景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓方案的設計理念貼合企業(yè)的總體目標和戰(zhàn)略要求。
2，工作分析。新員工到達理想的工作績效所務必掌握的知識、技能和潛力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書，能夠直接參照書中對員工的要求。
3，差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓來提升員工的崗位勝任潛力。
二、明確培訓目標，分層設置總目標和具體目標。
培訓總目標是整個新員工培訓計劃的設計依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點。典型的表述如透過新員工入職培訓幫忙新進員工了解和熟悉公司的一般狀況，從而適應企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認識并認同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選取，理解并理解企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓的具體目標是對總目標的分解和細化，具備可操作性。它一般包含了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度;了解企業(yè)的業(yè)務狀況和產(chǎn)品基礎知識、明白崗位的基本要求;能熟練應用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓原則。
培訓原則是對該方案在設計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓為輔，在實踐中快速成長;針對不同類別的新員工制定不同的員工培訓計劃;培養(yǎng)過程嚴格管理，嚴格考核。
四、明確培訓方案的適用對象。
如本員工培訓計劃適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設定合理的培訓時間。
一般公司的職前培訓在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月;到崗后的培訓周期較長，會持續(xù)6個月—1年左右。
六、選定適宜的培訓職責部門。
職前培訓由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，職責部門為人力資源部或?qū)ｉT的培訓中心;在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務部門負責;若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務部門共同負責。
七、設計培訓資料。
一般來說，新員工培訓計劃應包含知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓，他們需要與需求分析的結(jié)果相貼合，并與工作的要求相關。知識方面應包含企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務等，專業(yè)性較強的崗位還需要增加對應的專業(yè)知識，如某公司的技術新員工需要在短時間內(nèi)學習完10本專業(yè)相關圖書并透過考試。技能方面應包含有效溝通、團隊合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價值觀層面能認同企業(yè)的文化。此外，不同的培訓層次有不同的資料重點，如企業(yè)層次的培訓傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責、關鍵績效指標等。
八、選取適宜的培訓方式。
培訓方式通常包含如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、主角扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓中，要依據(jù)需要和可能，合理地選取采用。依據(jù)成人學習的規(guī)律，新員工入職培訓就應盡量多采用學員參與度高的方式以提升培訓效果。
九、準備好相關的培訓支持資源。
培訓資料及培訓方法決定如何選取培訓支持資源。一般應包含教室、會議室、工場、教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關懷，所以在設計時需要盡量思考員工的感受。
十、評估培訓效果。
企業(yè)在實施新員工培訓計劃后，應采用必須的形式，把培訓的效果用定性或定量的方式表示出來。
我們推薦企業(yè)使用在國內(nèi)外應用最廣的培訓效果四級評價模型，這個模型將培訓的效果分為四個層次：
1，反應層，在培訓結(jié)束時，透過滿意度調(diào)查了解員工培訓后總體的反應和感受;。
2，學習層，透過考試確定受訓人員對原理、技能、態(tài)度等培訓資料的理解和掌握程度;。
3，行為層，即行為改變，確定受訓人員在實際工作中行為的變化;。
4，結(jié)果層，即產(chǎn)生的績效，能夠透過一些指標來衡量，如生產(chǎn)率、員工流動率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶的服務等。
企業(yè)在對新員工培訓進行評估時要向第三、四層次的評估發(fā)展，因為只有最終的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓的價值之所在。企業(yè)應注意，培訓評估完成后，需要撰寫培訓評估報告，資料包含培訓項目概況、培訓結(jié)果、評估結(jié)果及改善推薦，以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗和持續(xù)改善。
如何設計新員工入職培訓計劃開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一齊工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工務必學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作職責所帶來的情緒影響和適應新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外，新員工也許還需要放下一些在以前的工作環(huán)境中幫忙其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。
適應新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納，需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要，它將關系到新員工的滿意度、績效;投資在新員工身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓、員工到達工作熟練所需的時間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。
盡管組織社會化很重要，但一些組織在介紹新員工和幫忙新員工融入組織的工作卻做得很少，迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然透過這種“自生自滅”式的學習適應了新的環(huán)境，但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。因此，認識組織社會化的重要性并采取措施幫忙新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實性工作預覽外，入職培訓是普遍使用的一種方法。
新員工入職培訓計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的狀況而設計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而，與著重于組織社會化的預備階段的現(xiàn)實性工作預覽不同的是，入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段，新員工在本階段將會認識組織中的工作與生活狀況。
入職培訓計劃的目的通常包含以下幾方面：
1、減少新員工的壓力和焦慮;。
2、減少啟動成本;。
3、降低員工流動;。
4、縮短新員工到達熟練精通程度的時間;。
5、幫忙新員工學習組織的價值觀、文化以及期望;。
6、協(xié)助新員工獲得適當?shù)闹鹘切袨?。
7、幫忙新員工適應工作群體和規(guī)范;。
8、鼓勵新員工構(gòu)成用心的態(tài)度。
入職培訓在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。
十二、入職培訓計劃資料的評估和決定。
從理想的角度來說，入職培訓就應遵守評估-設計-實施-評估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應在培訓之前進行培訓資料和培訓方法的精心評定。培訓完成之后，再對其進行系統(tǒng)地評估，以評定培訓項目的成功程度。
一般來說，入職培訓計劃應包含如下信息：公司的整體信息，通常由負責人力資源開發(fā)的員工帶給;與工作緊密相關的信息，通常由新員工的直接上級主管帶給;公司信息可包含公司總體概況、關鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰(zhàn)略，也包含薪酬、福利、安全和事故防止、員工關系以及各種物理設施。工作信息包含部門或工作小組的功能、工作職責和職責、政策、規(guī)則、程序、部門參觀，以及部門成員介紹。
鑒于組織社會化的本質(zhì)，組織就應清楚地向新員工傳達組織對其的期望。就應向新員工講明諸如工作職責、任務、報告關系、職責和績效標準等。雖然有工作說明書，但一些重要的工作特征信息并沒包含在內(nèi)。因此，構(gòu)成員工期望的要素，工作規(guī)則、工作條件、同事關系、客戶關系、顧客關系等都應納入討論之列。
組織應讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生貼合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只透過正式文件，如員工手冊和業(yè)務報告等來傳達。
入職培訓中還應向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表，以使員工明白他們就應得到的薪酬和已參加的福利計劃。
引導新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合，以及各部門如何與整個組織相協(xié)調(diào)。培訓中還應討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后，實際的工作場所布局也就應得到解釋，包含辦公日用品的存放、各種設施、緊急出口和其他十分規(guī)的特征。
在入職培訓中，可使用各種媒體，包含講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡也可為新員工了解公司及人員帶給很獨特的機會。入職培訓的時間依據(jù)狀況而各異。從幾小時到幾天，甚至幾個月不等。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇九
我院緊跟學校團委步伐，組織成立暑期“三下鄉(xiāng)”社會實踐志愿服務隊，深入南陽各地區(qū)宣傳食品安全知識，展開人民群眾對食品安全知識認知的調(diào)查，普及食品安全知識，引起人民大眾對食品安全的重視，促進食品安全法深入人心。根據(jù)學校團委的要求，結(jié)合我院自身實際情況，此次我院“三下鄉(xiāng)”社會實踐志愿服務活動主要進行以下活動：
食品安全貫穿人民衣食住行各個方面，尤其是對食方面有著很大影響。清晨，人們通常會早起到農(nóng)貿(mào)市場購買新鮮蔬菜，現(xiàn)在是夏季，水果頗受市民喜愛。針對此，為擴大宣傳力度，讓更多的人了解食品安全，我院社會實踐服務對深入南陽農(nóng)貿(mào)市場，對前來買菜的顧客進行關于蔬菜水果類知識的調(diào)查及普及，為市民朋友提供選擇新鮮水果蔬菜的方法及如何辨別食品是否加入食品添加劑，并為其提供預防禽流感的具體有效措施。
走進社區(qū)，向社區(qū)群眾普及科普知識，是我們的必要行程。喚醒全民參與，共同關注食品安全問題，是盡快解決目前我國已出現(xiàn)和隱藏的食品安全問題的重大策略。社區(qū)是城市居民主要聚集點，對于普及食品安全知識，擴大宣傳力度和范圍有著不可估量的作用。
作為南陽市的一大特色亮點區(qū)，南陽市人民公園一直是南陽人常去的娛樂休閑場所。公園內(nèi)隨處可見乘閑納涼的人群，談天說地的老人，嬉戲歡笑的孩童。我院志愿者走進人民公園，向園內(nèi)市民宣傳普及科普知識，解答他們關于食品安全問題的疑惑，給予他們合適的建議，向他們宣傳食品安全的重要性和相關法律法規(guī)，呼吁他們重視食品安全。
作為來往宣傳目的地的主要交通工具——公交車，本次活動中發(fā)揮重要作用。在往來宣傳目的地途中，我院志愿者深悟公交車上的乘客也是重要的宣傳人群，在進行合理分工后，一部分志愿者向乘客宣講食品安全知識，普及食品安全相關系列科普知識，一部分志愿者在公交車上展開問卷調(diào)查，與乘客朋友們進行溝通交流，完成問卷調(diào)研。
白河風景美，兩岸的游園內(nèi)，休息娛樂的人群很多。進入游園內(nèi)，就可以看到弄孫為樂、安享晚年的老人家，還有同在園內(nèi)賞景三口之家，情意綿綿的小情侶等等。志愿者走進人群聚集處，向園內(nèi)群眾宣講食品安全的科普知識，與他們進行交流討論，詢問見多識廣的`老人家的看法與建議，并耐心回答他們的疑惑不解之處。開展問卷調(diào)查，邀請他們進行調(diào)研，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果為他們普及相關知識。走進小朋友，向他們的父母親人宣傳夏季照顧孩子的注意點，盡可能不要讓孩子經(jīng)常吃冷飲，注意培養(yǎng)孩子養(yǎng)成飯前洗手飯后漱口的好習慣。
農(nóng)村一直是得到較少宣傳的地方，鑒于此，我院特規(guī)劃組織志愿者深入基層宣傳，在加強城市宣傳力度的基礎上，增加農(nóng)村群眾對食品安全問題的重視。志愿者走進潦河鎮(zhèn)，觀測潦河水，采集潦河水樣帶會實驗室進行檢測分析。深入潦河鎮(zhèn)閆莊，進行食品安全知識的宣講，分發(fā)宣傳單頁，答疑解惑，最后留影紀念。
在本次社會實踐活動中，志愿者們不僅加深了對南陽基層情況的了解，而且深入認識城鎮(zhèn)差距及城鎮(zhèn)化建設帶來的影響。志愿者吳亞培說：“我奉獻所以我快樂，我堅持所以我不屈，汗?jié)竦目釤釗醪蛔∥仪靶械牟椒?，干渴的喉嚨擋不住我解說的聲音，一次交流，一眼回眸，一陣圍觀，我喜歡所以我奉獻”，志愿者趙凱說：“汗流浹背仍抵不住我奔走相傳的腳步，邁出的每一步都是那么實在，那么令人難忘，這里的體驗，這里的感悟，每一刻都讓我陶醉”，志愿者陳賽賽說：“我喜歡這樣的實踐，用汗水去演繹生命，用交流去闡述生活，用行動去詮釋人生”。人生的真諦在于奉獻，“我奉獻所以我快樂”，生活的樂趣在于服務，“我服務所以我堅持”，經(jīng)歷了風雨才有希望看到彩虹，只有親身經(jīng)歷才知道事情的真相，“我經(jīng)歷了，所以我無悔”。感謝我院這群孩子們的辛苦努力，他們辛勞的汗水已變成晶瑩的寶石，在陽光的照耀下閃閃發(fā)亮。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十
通過一周的管理體系培訓，受益非淺。深深感到自己在學習、理解質(zhì)量管理標準方面的差距；參加這樣的培訓很有必要，作為一種中層干部，不但要對質(zhì)量體系文件學以致用，更重要的是帶領部門貫徹執(zhí)行。
內(nèi)部，根據(jù)工作流的劃分，上下道工序間、前后流程間、部門間也應是客戶關系。但要樹立這樣一種質(zhì)量理念，不是朝夕之間的事，需要我們長期的不懈努力。當然在這方面領導作用就顯得異常的重要，需要我們的領導不斷地給員工去灌輸質(zhì)量思想，可以通過制定企業(yè)文件、質(zhì)量方針，并不斷地給員工培訓的方式來提高員工的質(zhì)量理念，大力打造質(zhì)量管理的戰(zhàn)略系統(tǒng)。當然只有質(zhì)量理念還是不夠的，質(zhì)量工具也是必不可少的工具，這就要員工主動地去學習質(zhì)量工具方法并實際有效地運用到平時正常的工作當中去。
種學科、方法、思想的概括，執(zhí)行力的關鍵在于透過企業(yè)文化影響企業(yè)所有員工的行為。新標準要求全員參與，但如何讓全員積極地加入到質(zhì)量管理體系中來呢，這就要各級領導來動員大家，要求大家一定要按公司的規(guī)程來辦事。執(zhí)行力不是僅僅要求員工按公司的規(guī)程去做事，更重要的是在這種的規(guī)程下做事的同時，想出更好、更有效的方法。執(zhí)行力度對一個企業(yè)來說是至關重要的，正所謂：一流的點子和三流的執(zhí)行力，不如三流的點子和一流的執(zhí)行力。如果執(zhí)行力度不夠就是再好的質(zhì)量管理模式也不能夠有效的運行，所以我們需要著手解決執(zhí)行力度低下的問題。其原因主要是：
a.制度貫徹不夠，*蛇尾。
b.管理制度不嚴謹。
c.制度本身不合理，缺少針對性和可行性。
d.制度在執(zhí)行過程中，流程不合理。
e.工作過程中缺少良好的指導方法。
f.工作中缺少科學的監(jiān)督體制。
6月2日我參加了集團公司組織的iso9000質(zhì)量管理體系培訓。通過培訓老師深入淺出、由點到面的講解，使得原本生澀的理論知識，變得生動活潑，通俗易懂，讓我對質(zhì)量管理體系的實際運用有了更清晰的認識和更深刻的理解。通過學習我明確了以下幾個方面：
一、“質(zhì)量管理體系”最初是來自西方國家的企業(yè)管理文化，這套體系引入我國后，幾經(jīng)試用和修訂，與中國本地的管理模式相融合，已經(jīng)形成了自己的特色體系，也已經(jīng)成為國家技術監(jiān)督部門認可的輔助管理手段。iso9000質(zhì)量管理體系標準，實際上就是國際上公認的系統(tǒng)地進行質(zhì)量管理方面的一個標準，它主要涉及到質(zhì)量管理的八項原則和質(zhì)量管理體系的建立和運行。質(zhì)量管理的八項原則是世界各國質(zhì)量管理成功經(jīng)驗的科學總結(jié)，是iso9000標準的編制基礎。它的貫徹執(zhí)行有利于促進企業(yè)管理水平的提高，有利于提高顧客對其產(chǎn)品或服務的滿意程度，有利于幫助企業(yè)達到持續(xù)成功的目的。
二、計劃、實施、檢查、持續(xù)改進，簡稱為pdca的管理流程廣泛應用于管理工作的方方面面。在質(zhì)量管理所包括的產(chǎn)品管理、人力資源管理、安全管理、成本管理、市場管理、流程管理等一系列項目中，無論哪一項管理制度的建立和運行都與pdca管理流程息息相關。在這個管理循環(huán)鏈中，四個環(huán)節(jié)相互依存、相互作用，共同形成一個有效的機制，在與管理相關聯(lián)的環(huán)節(jié)充分發(fā)揮著自己的功效。
三、物流企業(yè)的產(chǎn)品是服務，服務是企業(yè)文化的凝固與體現(xiàn)。我們利用“pdca”循環(huán)實現(xiàn)階梯上升的管理目標，達成企業(yè)的最終愿望，也就是通過實現(xiàn)高質(zhì)量的管理，得到讓顧客滿意的產(chǎn)品（服務），也就是為客戶提供高質(zhì)量的物流服務，并不斷持續(xù)改進。優(yōu)質(zhì)、高效、限度的滿足顧客在物流方面的需求，從而提增強了業(yè)務競爭力。也使顧客感到：我們銀河物流才是的合作伙伴。其次，印象最深的還有“流程”這個詞。質(zhì)量管理體系本身就是用一些流程標準來控制產(chǎn)品(服務)的合格。只有嚴格執(zhí)行了標準流程，產(chǎn)品（服務）就一定合格。所以我們應該清楚我們工作的流程都有哪些，然后經(jīng)過層層分解落實到每一個過程，做到工作層次分明，崗位職責明確，工作責任落實到位，工作就會由復雜變的簡單了。
四、iso9000質(zhì)量管理體系標準，是國際上公認的系統(tǒng)地進行質(zhì)量管理方面的一個標準。我們在建立自己的質(zhì)量管理體系時，一定要切合實際，切不可生搬硬套。千萬不要“照葫蘆畫瓢”，盲目的依照體系標準去工作，而是把我們實際的工作流程與標準融入到體系中去運用，并在工作中逐漸完善，形成自己的體系，并不斷持續(xù)改進。
五、經(jīng)過學習改變了大家對內(nèi)審的認識，內(nèi)審不是專門挑刺、找毛病的。內(nèi)審在不斷檢驗我們質(zhì)量管理體系的有效性，我們通過建立質(zhì)量管理體系不斷實現(xiàn)管理與服務水平的提高，我們的質(zhì)量管理體系也因為得到實踐而不斷調(diào)整完善，從而體系與服務都得到持續(xù)的改進。最后，質(zhì)量管理體系不僅貫穿于公司經(jīng)營活動，還是企業(yè)文化建設的一個方面。要實現(xiàn)自覺自愿的全員參與，使質(zhì)量文化在企業(yè)內(nèi)部的管理實踐中，形成共同的價值觀、道德準則和行為規(guī)范，形成全體員工共同的凝聚力、約束力和推動力，使提高服務質(zhì)量成為全體員工自覺的行為和習慣，從而牢固樹立起服務一流的觀念。全體員工自覺、自愿立足于本職工作的小改進，終會促成企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務的大突破。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十一
食品安全是關系國計民生的大事。為了提高參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識，就應該進行食品安全培訓。下面是本站帶來的食品安全培訓的心得體會，歡迎欣賞。
近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于年月日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。
作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：
1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署。
學習計劃。
明確學習重點和內(nèi)容動員所有人員提高認識努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質(zhì)。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。
食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎,所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學,生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關.
習慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔保”.1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調(diào)的是結(jié)果,后者強調(diào)的是為了達到結(jié)果而進行的過程控制.
食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟不發(fā)達國家和地區(qū)而言,事物供應量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flldsecurity表示;在解決了供應量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為foodsafety.
食品質(zhì)量安全市場準入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度.其包括以下3項具體制度:(1)對食品生產(chǎn)企業(yè)實施生產(chǎn)許可證制度.(2)對企業(yè)生產(chǎn)的食品實施強制檢驗制度.(3)對實施食品生產(chǎn)許可制度的產(chǎn)品實行市場準入標志(qs標志)制度.
為什么要實行食品質(zhì)量安全市場準入制度(1)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是適應改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟運行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場準入制度的適用范圍是什么適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進出口食品按照國家有關進出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理.首批實行食品質(zhì)量安全市場準入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質(zhì)量安全市場準入制度.從20xx年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準入制度.
國家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準入標志(qs標志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強制性標準規(guī)定的,依法予以沒收.《食品生產(chǎn)許可證》編號應當加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。
為全面貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局與教育部《關于深入開展學校食堂食品安全專項整治工作的通知》要求，根據(jù)上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓，聆聽了專家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全。
責任書。
形成健全的學校食品安全管理組織機構(gòu)。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責任到人。學校定期或不定期的對學校食堂進行全面的安全檢查工作。
二、嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定辦理《餐飲服務許可證》。并嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規(guī)定開展工作。
三、制訂并嚴格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛(wèi)生。嚴格執(zhí)行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進行健康查體并領取健康證書，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規(guī)范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時及時上報，食堂管理人員及時調(diào)整工作崗位。
五、積極開展食品安全知識和技能培訓，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進行食品安全知識教育和食品安全技能培訓，并建立從業(yè)人員培訓檔案。
六、落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品，嚴把好進貨渠道關。對蔬菜原料進行農(nóng)藥殘留檢測，合格后方可使用。學校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品時，及時索要其衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收后，檢驗人員要簽字負責，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內(nèi)使用，嚴格避免出現(xiàn)過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規(guī)定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區(qū)域規(guī)劃進行分類存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設備設施經(jīng)常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買勤買，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過程，嚴格按照操作規(guī)程要求進行操作，清洗徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時間超過2小時，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規(guī)定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數(shù)量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放時間必須達到48小時以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具。并且設立專用臺賬。
通過短短一天的培訓是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無足輕重的作用。
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓課程。7天7夜緊張而快樂的培訓結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓專家的精采講課中學到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠，我們每個人都有義務為中國乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達國家有，發(fā)達國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎知識是做好食品安全的關鍵，不學習食品安全基礎知識就無法從科學的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓。
6.食品安全培訓師不但要作好本單位的食品安全培訓，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學習后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認為：
1.應該配備專職的食品安全專業(yè)技術人員、管理人員，成立食品安全問題領導小組由總工程師直接領導，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2.建立保證食品安全的各項。
規(guī)章制度。
將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓及考核，使公司持證安全師的比例達到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準gb2760-20xx》及《食品安全法》進行深入的學習，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進行內(nèi)部或外部培訓。
4.重新對我公司設備布局和工藝流程對行風險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行食品安全風險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓學習，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預防和處理食品安全問題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十二
20--年2月28日，十一屆全國人大會第七次會議以158票贊成、3票反對、4票棄權審議通過了《中華人民共和國食品安全法》。這部法律的制定始于--年7月召開的國務院第59次常務會議，那次會議通過了《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，在決定中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求。這部法律可以說五年磨一劍。從--年12月首次提請全國人大會審議至今三年四審，堪稱精雕細琢。食品安全法將于今年6月1日正式實行，它全方位構(gòu)筑了食品安全法律屏障，對規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，防范食品安全事故的發(fā)生，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性和有效性，提高我國食品安全整體水平，切實保障食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，具有重要意義。
一、食品安全法的立法背景和過程。
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系國家的健康發(fā)展，關系社會的和諧穩(wěn)定。早在改革開放的1982年，全國人大會就通過了食品衛(wèi)生法(試行)，標志著我國的食品衛(wèi)生監(jiān)管進入了法治化軌道。在總結(jié)試行法實施經(jīng)驗的基礎上，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對保證食品安全，預防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用，我國的食品安全狀況不斷改善。
(一)為什么動議制定食品安全法?
食品衛(wèi)生法實施十四年期間，正值我國社會轉(zhuǎn)型和改革開放的關鍵時期，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問題。主要表現(xiàn)在3個方面，食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”，一是食品標準不統(tǒng)一，不科學，有關食品安全評價的科學性有待進一步提高;食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導致消費者無所適從。二是食品企業(yè)社會責任感不強，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任不明確，不嚴格，食品安全事故頻發(fā)，對違法企業(yè)和行為處罰力度不夠，“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”，近年來，幾乎每年都會發(fā)生影響較大的食品安全事件，幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚揚后相關部門才開始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內(nèi)外，造成近30萬嬰幼兒受到損害，5萬余名嬰幼兒需住院治療，傷透了數(shù)十萬家長的心，人們強烈要求杜絕，嚴懲這類違法行為。三是監(jiān)管體制不合理，監(jiān)管不到位，執(zhí)法不嚴格，部門之間存在職責交叉，權責不明，導致存在監(jiān)管的空白和漏洞，有利爭著管，沒利都不管，推諉扯皮。
另一方面，人民群眾一浪高過一浪的呼聲，加快了食品安全立法的進程。群眾反映的社會難點，也是全體人大代表們關注的焦點，連續(xù)多年來，關于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列，“盡快制定出臺食品安全法”成為全體人大代表的共識。
--年的全國人大會議期間，30多名人大代表提出：借鑒發(fā)達國家的經(jīng)驗，制定一部符合我國國情的食品安全法，以確保人民身體健康。
--年的全國人大代表會，江蘇、安徽、河南等10多個代表團的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案，要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。
據(jù)統(tǒng)計，僅十屆全國人大期間，就有3000多人次的全國人大代表提出食品安全方面的議案、意見和建議。
因而順應民心，采納代表意見，也是立法初衷之一。
(二)為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法?
到底是制定新的《食品安全法》，還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》?從--年7月開始這一爭論三年未休。直到--年12月，--簽署的《食品安全法》草案首次提請全國人大會審議，“一錘定音”，宣告法律將以新的名稱而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進入立法程序。
1、理念的提升：“食品安全事關公眾健康，政府威望與國際形象”，它不是一個單純的衛(wèi)生問題，而是事關國家發(fā)展的戰(zhàn)略問題，安全問題。
2、順應國際立法趨勢，上世紀90年代中期以來，英國、俄羅斯、日本等國相繼制定出臺的食品質(zhì)量領域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終，站在成果的基礎上重建取代了僅僅是對漏洞和不足的“修修補補”。法律名稱和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后，是國家食品管理理念的提升。
(三)為什么制定食品安全法用了5年時間?
從--年到--年(立法階段)，國務院法制辦進行了5次調(diào)研，舉辦了中美《食品安全法(草案)》論壇會，6次向各部委、地方政府征求意見。--年修訂食品衛(wèi)生法列入全國人大年度立法計劃，--年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。
從--年到20--年(審議階段)，全國人大會對《食品安全法(草案)》進行了4次審議，全國人大法律委進行了7次審議。20--年4月20日，全國人大辦公廳向社會全文公布食品安全法草案，共征求到1萬多條意見和建議，法律草案廣泛征求群眾意見，是立法走向科學化、民主化過程中邁出的一大步，是科學發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。
按國務院法制辦主任曹康泰的說法：《食品安全法》立法不容易!
它難就在立法的5個難點上：
1是體制“僵局”問題，爭論集中在分段管理上，關于這一問題的討論，在4次會審議和7次全國人大法律委逐條審議中一直延續(xù)。
草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，僅規(guī)定了各級衛(wèi)生行政部門在食品安全事故中對病人的醫(yī)療救治和各級疾控中心負責事故調(diào)查。
草案二審稿中，對衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門的具體監(jiān)管職責給予了明確，但是一些全國人大會組成人員提出，雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，但各部門責任交叉依然比較突出，且行政級別相同，協(xié)調(diào)難度大。有的直言：“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改，食品的安全狀況很難有大的改觀”，一些提出，食品安全必須實行或者明確一個主管部門負責;另一些則建議，成立一個跨部門的機構(gòu)來進行綜合協(xié)調(diào)和管理食品安全。國務院根據(jù)會的審議意見，建議推遲原定的審議計劃，對食品安全監(jiān)管體制等問題作了進一步研究論證。最終食品安全法明確，國務院設立食品安全委員會，以協(xié)調(diào)、指導監(jiān)管工作。
2是食品安全法與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的關系問題。
農(nóng)業(yè)部門和衛(wèi)生部門分歧較大，特別是有關農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標準的制定和有關食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的發(fā)布，以及涉及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的查處等方面由誰主導上，一直爭論不休。
3是食品安全法和產(chǎn)品質(zhì)量法的關系問題。
質(zhì)監(jiān)部門和衛(wèi)生部門也存在明顯的分歧，特別是在食品安全標準的制定和發(fā)布上，以及檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定上。
4是食品添加劑問題，有的提議廢止使用食品添加劑，有的則提倡，各抒已見。
5是保健食品的問題：有的認為它不是常規(guī)食品，不應納入本法，直到4審稿才納進來。
1、不能在體制“僵局”上糾纏不休。
為了突破“僵局”，4審稿中增加了“國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規(guī)定”和“國院院根據(jù)實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整”規(guī)定，為將來進一步理順體制留下伏筆。
2、必須解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據(jù)的問題。
3、指導地方政府實施體制改革。
4、在全國人大和政協(xié)會議召開前通過食品安全法，有利于統(tǒng)一對食品安全問題的認識，有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神，有利于推動《食品安全法》的貫徹實施，充分發(fā)揮人大的監(jiān)督作用。
食品安全法共分十章、一百零四條，其涵蓋的內(nèi)容大大超過食品衛(wèi)生法九章、五十七條。
《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制，但有新的規(guī)定。
1、實行“分工負責與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的體制?！?BR> 分工負責：即授權國務院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國務院規(guī)定的職責，分別對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務活動實施監(jiān)督管理。
統(tǒng)一協(xié)調(diào)：即國務院衛(wèi)生行政部門承擔食品安全綜合協(xié)調(diào)職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構(gòu)的資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故這六大職能，起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。
2、明確了地方政府負總責，縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負責、領導、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機制;統(tǒng)一領導、指揮食品安全突發(fā)事件應對工作;完善、落實食品安全監(jiān)督管理責任制，對食品安全監(jiān)督管理部門進行評議、考核?！按怪钡臈l條管理”服從于“地方的塊塊管理”。
3、為防止各食品安全監(jiān)管部門各行其是、工作不銜接，食品安全法規(guī)定縣級以上衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強溝通、密切配合，按照各自的職責分工，依法行使職權，承擔責任。實行“無縫銜接”。
4、為了使食品安全監(jiān)管體制運行更加順暢，食品安全法規(guī)定，國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規(guī)定。
5、食品安全法授權國務院根據(jù)實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十三
通過一周的管理體系培訓，受益非淺。深深感到自己在學習、理解質(zhì)量管理標準方面的差距;參加這樣的培訓很有必要，作為一種中層干部，不但要對質(zhì)量體系文件學以致用，更重要的是帶領部門貫徹執(zhí)行。
下面是自己的學習認識，并結(jié)合工作也談一點自己的看法。質(zhì)量是成功的伙伴，貫標是質(zhì)量的保障。如今，貫徹標準已被眾多企業(yè)所看重，成為企業(yè)證明自己產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量的一種護照。有專家認為，貫標為廣大企業(yè)完善管理、提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量提供了科學指南，同時為企業(yè)走向市場找到了共同語言。隨著市場化進程的不斷深入，各行各業(yè)將加快推進國際標準化進程，貫標變得更加迫切。毋庸置疑，貫標不是萬金油，不能包治百病，但通過貫標，增強了企業(yè)全體員工的質(zhì)量意識與管理意識，明確了各項管理的職責和工作的程序，促使企業(yè)的管理工作由人治轉(zhuǎn)向法治，真正做到了凡事有人負責、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)督，實現(xiàn)了以預防為主規(guī)范了企業(yè)的作業(yè)程序，明確了各部門和全體員工的職責和權限，預防并控制了不合格項的發(fā)生，降低了企業(yè)質(zhì)量管理成本。通過定期組織質(zhì)量檢查、質(zhì)量審核活動，能夠及時發(fā)現(xiàn)和找出經(jīng)營管理活動、服務質(zhì)量方面存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，并進行有效糾正，從而提高了企業(yè)整體經(jīng)營管理水平和質(zhì)量監(jiān)控能力，為企業(yè)實施全面的科學管理奠定了基礎;也貫徹了以人為本的原則，全面提高了員工的業(yè)務技能和綜合素質(zhì)，為企業(yè)長遠發(fā)展打下了堅實的基礎;并圍繞讓客戶滿意及時認真地處理客戶投訴或意見，不斷滿足客戶需求與期望，贏得客戶信任，提高客戶滿意度，提升企業(yè)的社會形象和市場競爭力。
咱們公司已經(jīng)貫標三年了，這三年來我們雖然做了大量工作，正如趙總在培訓動員時講的：“在抓基礎工作上做的不細、不實、不嚴，與先進企業(yè)比，與時代要求比，我們的差距還很大?！本科湓?，我認為主要在于以下三個方面：一是缺乏質(zhì)量理念支持。二是缺乏監(jiān)督考核制度支持。三是企業(yè)的執(zhí)行力度低。我認為：
(一)只有管理層真正認識到客戶滿意是企業(yè)生存發(fā)展的根本，才能從客戶的角度開展質(zhì)量工作，才能真正建立客戶驅(qū)動的質(zhì)量體系。質(zhì)量管理體系要求企業(yè)的每一名員工，在做任何工作時，都要清楚自己的客戶是誰，樹立工作就是為客戶服務的質(zhì)量理念。這里的客戶是一個廣義的概念，不僅包括企業(yè)外部產(chǎn)品(或服務)的消費者、代理商、銷售商等，在企業(yè)內(nèi)部，根據(jù)工作流的劃分，上下道工序間、前后流程間、部門間也應是客戶關系。但要樹立這樣一種質(zhì)量理念，不是朝夕之間的事，需要我們長期的不懈努力。當然在這方面領導作用就顯得異常的重要，需要我們的領導不斷地給員工去灌輸質(zhì)量思想，可以通過制定企業(yè)文件、質(zhì)量方針，并不斷地給員工培訓的方式來提高員工的'質(zhì)量理念，大力打造質(zhì)量管理的戰(zhàn)略系統(tǒng)。當然只有質(zhì)量理念還是不夠的，質(zhì)量工具也是必不可少的工具，這就要員工主動地去學習質(zhì)量工具方法并實際有效地運用到平時正常的工作當中去。
(二)一個好的監(jiān)督考核體制能刺激質(zhì)量管理體系良好的運行，那么監(jiān)督考核制度如何來制定呢?企業(yè)應該充分利用好目標管理法，并將目標管理法與監(jiān)督考核體制結(jié)合起來管理，將企業(yè)的方針目標逐層分解并建立監(jiān)督考核體制?？梢砸圆块T、項目部(分公司)和個人為單位來分解，部門的質(zhì)量目標應依據(jù)公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，結(jié)合本部門業(yè)務的特點來確定部門質(zhì)量目標項目，目標值應依據(jù)以往的歷史業(yè)績、公司質(zhì)量目標值、結(jié)合目前技術現(xiàn)狀綜合確定。目標值應該是可量化、可衡量的、具有一定的挑戰(zhàn)性，可通過努力能夠?qū)崿F(xiàn)，不要將質(zhì)量目標值夸大或不切實際。針對每一項質(zhì)量目標，應制定實在的具體實施措施和實施計劃，并落實負責人，并且應制定衡量質(zhì)量目標實現(xiàn)狀況的方法和評價的依據(jù)。同時要策劃好一個監(jiān)督考核體制，貫穿于整個質(zhì)量目標實現(xiàn)的過程，制定每一階段的考核方法。以用來考核部門、項目部(分公司)、個人的目標達成率以及為達到目標采用方法的有效性，可以充分體現(xiàn)出單位、個人在工作方面的效率以及能力。這樣可以激起員工的積極性，發(fā)揮出員工平時工作的潛力，以促進個人與公司得到共同發(fā)展。
(三)執(zhí)行力是一種能力，是內(nèi)涵廣泛、包括各種學科、方法、思想的概括，執(zhí)行力的關鍵在于透過企業(yè)文化影響企業(yè)所有員工的行為。新標準要求全員參與，但如何讓全員積極地加入到質(zhì)量管理體系中來呢，這就要各級領導來動員大家，要求大家一定要按公司的規(guī)程來辦事。執(zhí)行力不是僅僅要求員工按公司的規(guī)程去做事，更重要的是在這種的規(guī)程下做事的同時，想出更好、更有效的方法。執(zhí)行力度對一個企業(yè)來說是至關重要的，正所謂：一流的點子和三流的執(zhí)行力，不如三流的點子和一流的執(zhí)行力。如果執(zhí)行力度不夠就是再好的質(zhì)量管理模式也不能夠有效的運行，所以我們需要著手解決執(zhí)行力度低下的問題。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十四
作為體系工作者，首先必須對三個體系的標準及相關的法律法規(guī)要深刻理解，掌握其要點，抓住其精髓，并了解相關行業(yè)的特點和該企業(yè)的實際狀況。這樣，建立的綜合型體系才能適宜、充分和有效。切不可把參考文件照搬過來，只流于形式上的整合，而疏于內(nèi)容上的相融。
二、編制ims文件之心得。
建立ims文件是建立管理體系的重要標志之一，也是三個管理體系標準所要求的，如何策劃管理體系是其中的關鍵所在。
如果分別按照三個體系標準的要求編制獨立的三套體系文件，由于三個體系的管理接口十分多，即使在文件中加以明確規(guī)定，但在運行中難免要增加部門間協(xié)調(diào)的難度。面對這種問題我們可以有以下幾種處理方案：
方案一：
編制三本管理手冊，分別滿足三個體系標準的要求;程序文件則不分哪一個體系，在滿足三個體系標準的基礎上，結(jié)合該公司的實際，根據(jù)管理體系運行的需要，針對重要事項編制程序文件;作業(yè)文件是體系文件的基礎，也是管理體系運行的基礎。按三個體系標準的要求并結(jié)合具體情況，來編制一套完整的作業(yè)文件。
優(yōu)缺點：
1)三本手冊與三個標準的針對性強、層次清楚。
2)缺點是需要編制三本手冊，工作量較大。
適用范圍：
對于規(guī)模較大、機構(gòu)復雜的公司比較適用(有很多大公司基本上是分開建立的，比如qms與ems建立工作分屬不同的部門)。
注：也有部分公司編制二本管理手冊，其一是質(zhì)量手冊，其二是環(huán)境和職業(yè)安全健康手冊。
方案二：
編制一本管理手冊、一套程序文件和一套作業(yè)文件。
優(yōu)缺點：
1)能夠避免或減少文件上的重復，保持體系文件的連貫性，減少接口，使整個文件簡單化。
2)缺點是對文件策劃和編寫人員的素質(zhì)要求高，否則會使管理手冊不能抓住要點或?qū)哟尾磺濉?BR> 適用范圍：對于規(guī)模較小、機構(gòu)簡單的公司更為適用。
(注：這種方案被很多中小型公司所采用)。
三、編制管理手冊注意事項。
在編制管理手冊時，我們可以根據(jù)不同行業(yè)的特點來決定以哪一個體系為主線。如有的行來側(cè)重于環(huán)境，則最好以iso14001為主線，在此基礎上加上質(zhì)量管理和職業(yè)健康安全管理的要求來編制管理手冊。
據(jù)調(diào)查，"三合一"或“兩合一”的管理手冊，還是以質(zhì)量管理體系為基礎比較多，即以iso9001：___標準的結(jié)構(gòu)為框架，把iso14001：___和ohsas18001的要求合并或補充到iso9001相關過程(要素)中去。成為：把三個體系的總要求、文件控制、記錄控制、方針和目標、機構(gòu)與職責、管理評審、培訓、體系審核、監(jiān)視和測量裝置、糾正和預防措施等過程要素完全合并，另外把環(huán)境管理和職業(yè)健康安全管理體系標準中的其他要素，補充到iso9001標準中相近或相關的過程要求中去。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十五
質(zhì)量體系培訓班是為了幫助組織建立高效的質(zhì)量管理體系而設立的。在這個快速發(fā)展的時代，質(zhì)量成為一個組織是否能夠在激烈的市場競爭中立足的關鍵。因此，參加質(zhì)量體系培訓班可以提高我們對質(zhì)量管理的理解，學習如何建立和運行一個可持續(xù)的質(zhì)量體系。
第二段：分享個人在培訓班中的體驗（250字）。
在參加質(zhì)量體系培訓班的過程中，我受益匪淺。首先，培訓的內(nèi)容非常豐富和實用。我們學習了質(zhì)量管理的基本原理和方法，例如質(zhì)量計劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進等。同時，我們還學習了如何運用質(zhì)量管理工具，如統(tǒng)計過程控制（SPC）和六西格瑪?shù)?。這些知識和工具不僅可以幫助我提高工作效率，也可以提高產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。
第三段：談論培訓班對職業(yè)發(fā)展的影響（250字）。
通過參加質(zhì)量體系培訓班，我意識到質(zhì)量管理在職業(yè)發(fā)展中的重要性?，F(xiàn)代企業(yè)越來越重視質(zhì)量，并將其納入戰(zhàn)略和經(jīng)營管理的核心。因此，具備質(zhì)量管理的知識和技能成為了職場必備的競爭優(yōu)勢。培訓班不僅幫助我了解了質(zhì)量管理的理論和實踐，也讓我有機會通過實踐案例分析和項目演練真正應用這些知識。這些實踐經(jīng)驗對我今后在工作中的職業(yè)發(fā)展將起到很大的幫助。
質(zhì)量體系培訓班的意義和價值不僅僅體現(xiàn)在個人職業(yè)發(fā)展方面，也對組織的發(fā)展有積極的影響。首先，通過學習質(zhì)量體系的基本知識和原理，我們可以幫助組織建立合適的質(zhì)量管理體系，提高產(chǎn)品和服務的質(zhì)量。其次，培訓班鼓勵我們學習和應用質(zhì)量管理工具和技術，通過持續(xù)改進來提高工作效率和生產(chǎn)效益。最后，培訓班還為我們提供了與其他行業(yè)同行交流和學習的機會，促進了行業(yè)之間的合作和創(chuàng)新。
第五段：對未來個人學習和發(fā)展的期望（250字）。
通過參加質(zhì)量體系培訓班，我深刻體會到質(zhì)量管理對個人和組織的重要性。對于個人來說，我將繼續(xù)學習和探索質(zhì)量管理的前沿知識和最佳實踐，不斷提高自己的能力和素質(zhì)，以適應和應對激烈競爭的職場環(huán)境。對于組織來說，作為一個擁有質(zhì)量管理知識和技能的成員，我將積極參與和推動組織的質(zhì)量管理工作，為組織的發(fā)展做出貢獻。
總結(jié)：
通過參加質(zhì)量體系培訓班，我不僅學到了質(zhì)量管理的基本理論和實踐，也清楚地認識到質(zhì)量管理對個人和組織的重要性。培訓班為我提供了學習和實踐的平臺，使我能夠在職業(yè)發(fā)展中更好地應對挑戰(zhàn)。我相信，通過持續(xù)學習和努力，我可以在質(zhì)量管理領域取得更好的成果，為個人和組織的成功做出貢獻。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十六
第一段：
在我參加質(zhì)量體系培訓班的這段時間里，我深刻體會到了質(zhì)量體系對企業(yè)發(fā)展的重要性。質(zhì)量體系不僅關乎產(chǎn)品和服務的質(zhì)量，更是關乎企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和競爭力。通過培訓，我了解到了質(zhì)量體系的基本原理和實施方法，對于如何構(gòu)建和管理一個有效的質(zhì)量體系有了更深入的了解。
第二段：
培訓班上的案例分析讓我對質(zhì)量問題有了更深刻的認識。通過講解各個企業(yè)在質(zhì)量管理方面遇到的問題和解決辦法，我懂得了質(zhì)量問題是如何對企業(yè)產(chǎn)生重大影響的。一個細微的質(zhì)量問題，可能會引發(fā)無盡的糾紛，損害企業(yè)的品牌形象和客戶的信任。因此，在日常工作中，我們必須時刻保持警惕，將質(zhì)量放在首位，嚴格按照質(zhì)量體系執(zhí)行標準進行操作。
第三段：
在培訓班的討論和互動環(huán)節(jié)中，我與其他學員交流了自己的觀點和經(jīng)驗，收獲頗多。我發(fā)現(xiàn)，不同企業(yè)雖然面臨了不同的質(zhì)量問題，但是困擾它們的因素卻存在諸多共同之處。例如，對質(zhì)量管理的重視程度不高、內(nèi)部溝通不暢、員工對質(zhì)量意識不夠等問題，在很多企業(yè)中都普遍存在。通過與其他學員的交流，我激發(fā)了自己的思考，找到了解決問題的方向和方法。
第四段：
培訓班上，我還學到了如何建立一個有效的質(zhì)量體系和監(jiān)控機制。只有依靠一套科學的質(zhì)量管理制度，才能確保產(chǎn)品和服務質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。我了解到了質(zhì)量體系的各個環(huán)節(jié)，如質(zhì)量目標的制定、流程控制和風險評估等。掌握了這些知識，我們可以通過對關鍵環(huán)節(jié)的控制和持續(xù)改進，不斷提高企業(yè)的質(zhì)量水平。
第五段：
通過參加質(zhì)量體系培訓班，我對于質(zhì)量管理有了全新的認識。我意識到，質(zhì)量不僅僅是個別問題的處理，更是整個企業(yè)管理的核心。只有將質(zhì)量理念內(nèi)化到企業(yè)文化中，將質(zhì)量體系運用到日常工作中，才能確保企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和在競爭中占據(jù)優(yōu)勢。我決心將所學所得付諸實踐，助力企業(yè)建設高效的質(zhì)量體系，為企業(yè)的發(fā)展做出貢獻。
總結(jié)：
通過質(zhì)量體系培訓班的學習，我深刻意識到了質(zhì)量對企業(yè)發(fā)展的重要性，以及建立和管理一個有效的質(zhì)量體系的必要性。我掌握了質(zhì)量管理的基本原理和實施方法，并通過案例分析和與他人的交流，對質(zhì)量問題有了更深刻的理解。我也了解到了質(zhì)量體系的各個環(huán)節(jié)和建立監(jiān)控機制的方法，為實現(xiàn)質(zhì)量管理的全面控制提供了重要指導。我相信，通過將所學所得付諸實踐，以及與團隊的合作和持續(xù)改進，我們一定能夠建設出高效的質(zhì)量體系，為企業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十七
首先，培訓的內(nèi)容準確詳盡。培訓老師從體系基本概念、質(zhì)量方針、職責與權利等方面進行詳細解讀，使我們對體系的重要性和具體要求有了更深刻的認識。特別是在職責與權利的解讀中，讓我對自己的工作職責和作用有了更加清晰的認識。
其次，培訓的形式與方法靈活多樣。除了講解，老師還進行了引導式的討論和小組活動，使我們在聽課的同時積極參與，增強了學習效果。此外，老師還采用了案例分析等方式進行教學，增強了學習的趣味性和實踐性。
最重要的是，培訓讓我領悟到了自己的不足。通過培訓，我深刻認識到自己在工作中存在的問題，例如工作中存在的安全隱患、質(zhì)量控制不嚴、成本控制不到位等等。通過這些問題的實例分析，我明白了只有把工作做到實處，才能更好地完成體系職責。
此外，培訓讓我認識到體系職責是一個非常重要的環(huán)節(jié)，必須高度重視。職責是指在體系內(nèi)擁有的權力和義務，是保障體系運作順利的重要因素。要想做好體系，必須做好職責的落實。只有理性分析、認真落實職責，才能真正做到質(zhì)量優(yōu)良、安全無憂、環(huán)保可靠。
最后，我要結(jié)合自身工作實際，進一步完善自己的職責。通過此次培訓，我認識到了自己的不足，明白了自身在體系職責中的作用和意義。我將積極反思自己的工作，加強學習，提升自身素質(zhì)，完善職責，努力實現(xiàn)公司體系目標。
總之，此次培訓讓我深刻認識到了體系職責的重要性，同時也反思了自己的不足之處。我一定會認真學習、分析、反思自己的工作，不斷提升自己的職責水平，為公司創(chuàng)造更高質(zhì)量的績效。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十八
為了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識。根據(jù)定興縣教育局關于進一步加強學生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動高潮，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：
一、學校領導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計劃、任務落實到人、責任到位，確保了活動順利開展。
二、在活動期間，我們學校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。
三、學校開展“食品安全進校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設和諧校園”的良好氛圍。
四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過開設健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導學生科學飲食。
六、學校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關。
通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇十九
最近，我有幸參加了一場關于質(zhì)量體系的培訓班。這次培訓給我留下了深刻的印象，并為提升我在質(zhì)量管理上的能力提供了寶貴的經(jīng)驗。在這篇文章中，我將分享我在培訓班中獲得的心得體會。
第二段：培訓內(nèi)容。
培訓班的內(nèi)容非常豐富，包括ISO9001質(zhì)量管理體系、六西格瑪和品質(zhì)圈等方面的知識。培訓講師經(jīng)驗豐富，能夠結(jié)合實際案例對知識進行深入講解，并與我們進行互動和討論。我從中學到了很多實用的工具和技巧，包括流程圖繪制、問題分析和持續(xù)改進等方面的方法。
第三段：提升意識。
在培訓班中，我意識到質(zhì)量體系的重要性以及對于組織和個人的價值。一個良好的質(zhì)量體系能夠提高產(chǎn)品和服務的質(zhì)量，增強組織的競爭力。在培訓中，我也了解到將這些理念和方法應用到實際工作中的重要性。我明白了通過不斷改進和優(yōu)化工作流程，能夠提高效率和客戶滿意度，從而為組織創(chuàng)造更大的價值。
第四段：協(xié)作與溝通。
培訓班提倡團隊協(xié)作和有效的溝通，在這個過程中我學會了傾聽和表達自己的觀點。與其他參與者的互動，使我認識到團隊合作和共同努力的重要性。每次小組討論都是一種寶貴的經(jīng)驗，通過與不同背景和經(jīng)驗的人交流，我能夠提升自己的思維能力和解決問題的能力。
第五段：持續(xù)學習與總結(jié)。
培訓班結(jié)束后，我深感培訓班只是知識的起點，真正的挑戰(zhàn)在于如何將所學應用于實際工作中，并不斷學習和改進。我計劃在以后的工作中持續(xù)學習并與同事一起實踐質(zhì)量體系的知識和技能。同時，我也會定期回顧和總結(jié)自己的工作，尋找改進的空間和機會，不斷提升自己的職業(yè)素養(yǎng)。
總結(jié)：
在這次質(zhì)量體系培訓班中，我獲得了許多寶貴的經(jīng)驗和知識，提升了自己在質(zhì)量管理方面的能力。我意識到質(zhì)量體系對于組織和個人的價值，培養(yǎng)了團隊協(xié)作和溝通能力，并明確了持續(xù)學習和改進的重要性。我相信這些經(jīng)驗將對我的職業(yè)生涯產(chǎn)生積極的影響，并使我成為一個更好的質(zhì)量管理者。
質(zhì)量和食品安全體系培訓心得總結(jié)篇二十
20xx年4月13日至20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓課程。7天7夜緊張而快樂的培訓結(jié)束了，我長地舒了一口氣，我們從各個培訓專家的精采講課中學到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識，但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責任。解決食品安全問題任重而道遠，我們每個人都有義務為中國乃至全世界的食品安全貢獻自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流：
1.食品安全問題是全球性的問題：它不止存在于中國，在國外也同樣存在;不止不發(fā)達國家有，發(fā)達國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類共同面對的問題，任何國家或個人都不能片面指責其它國家。
2.食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3.誠信是食品安全問題的根基，失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決，食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信，才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4.掌握好食品安全基礎知識是做好食品安全的關鍵，不學習食品安全基礎知識就無法從科學的角度解決食品安全問題。
5.食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題，更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓。
6.食品安全培訓師不但要作好本單位的食品安全培訓，更要將食品安全意識灌輸給全社會，讓每個人都逐漸提高食品安全意識，減少食品安全事件的發(fā)生。
學習后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實際情況我認為：
1.應該配備專職的食品安全專業(yè)技術人員、管理人員，成立食品安全問題領導小組由總工程師直接領導，從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
3.每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓及考核，使公司持證安全師的比例達到10%以上，加強對職工食品安全知識的培訓，特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標準gb2760-20xx》及《食品安全法》進行深入的學習，每季度組織本單位全體員工對食品安全問題進行內(nèi)部或外部培訓。
4.重新對我公司設備布局和工藝流程對行風險評估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5.對研發(fā)、采購、生產(chǎn)、倉貯及運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行食品安全風險估計并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過這次培訓學習，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識，也啟發(fā)了我對實際工作中預防和處理食品安全問題的思路?！懊褚允碁樘?，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬里城墻吧!