報告是表達(dá)觀點、推理和論證的重要工具。在開始寫報告之前,我們需要對所研究的主題進(jìn)行充分的了解和分析。這些報告范文包括了不同領(lǐng)域的報告,從中您可以找到對應(yīng)領(lǐng)域的寫作技巧和特點。
便利店實踐報告篇一
隨著大一下學(xué)期期末考試的結(jié)束,我也迎來了自己大學(xué)生活的第一個暑假。漫漫的兩個月暑假,如果選擇回家休息也著實浪費,于是我選擇留在廣州打工,一方面鍛煉自己,另一方面也為畢業(yè)后走向社會積累一定的經(jīng)驗。
很幸運,去學(xué)校附近的一家正在招聘的全家便利店面試,并且很順利地通過了,緊接著就是去培訓(xùn)地點進(jìn)行培訓(xùn)了。第一天是理論培訓(xùn),那天來進(jìn)行培訓(xùn)的員工大概有十幾個,大家都遵循全家的規(guī)章制度穿統(tǒng)一的白襯衫黑長褲黑布鞋,一整天的理論培訓(xùn)雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先羅列一二。首先,作為一名服務(wù)員,儀容儀表非常重要,干凈是必須,熱情更不能忽視,隨機應(yīng)變同樣重要。再者,作為全家的服務(wù)員,除了要熱情地為顧客服務(wù),店里的所有情況都需要了解,像wi(冷藏柜),冰柜,蒸包機等店里的一切機器都要學(xué)會操控,比如調(diào)節(jié)溫度等。及時地補貨,及時地將店里快過期的食品下架等這些關(guān)乎顧客需要顧客健康的行為更是作為一名服務(wù)員應(yīng)盡的責(zé)任……理論培訓(xùn)完畢,第二天便是現(xiàn)場實踐的培訓(xùn)了。在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下我們一群人來到了一家市中心比較大的全家便利店,接著便開始自己被分配到的工作,有收銀,拖地,補貨,擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了,一方面是不熟,另一方面也怕收錯金錢。不過,大家還是順利地完成了一整天的實踐培訓(xùn)。工作不難,但要熟悉,更要用心。
培訓(xùn)只是一個開始,到店里工作才是考驗的真正開始。首先是現(xiàn)實的考驗。
培訓(xùn)結(jié)束,第二天我便領(lǐng)著工作證到店里上班。雖說通過了培訓(xùn),但還是有很多問題存在,必須在現(xiàn)實的實踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡單,可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地,擦拭物品等簡單的工作當(dāng)然可以很好地完成,不懶惰就足矣。然而,有些卻不是,比如下架過期的物品,這就的確不是件簡單的事情了。在全家便利店,統(tǒng)一規(guī)定將還有兩天就過期的酸奶,鮮奶全部下架。這是,面對冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們,要一個一個地”審視”它們的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期,然后把其中快要過期的拿下架報廢。這是一件很考驗人耐心和細(xì)心地工作,而且,一旦做不好,不僅是自己的失職,同時也是對顧客的不負(fù)責(zé)。在全家工作的第一天,就在我快要下班的時候,店長交代我把快過期的奶質(zhì)品下架。我由于趕著下班便草草地完成,可第二天被店長查出不合格的,免不了他的一頓說教。對此,我感到很愧疚,也進(jìn)行了反思!
除了下架物品,收銀也是一個學(xué)問。即使從一開始的.戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來能熟練地操控收銀機,收錢仍舊是個大問題。收錢時,要精神集中細(xì)心收錢還錢,還有機靈地應(yīng)付一些不法分子,避免掉進(jìn)他們設(shè)計的迷惑的圈套……很開心,隨著工作時間的加長,我也逐漸學(xué)會去應(yīng)付各種問題了。
現(xiàn)實考驗在實踐中遇見在實踐中解決,而現(xiàn)實中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗著我的心理承受能力。第一個暑假沒有在家輕松地度過而是身在異鄉(xiāng),每一天忙碌地工作八個小時,偶爾沒有規(guī)律沒有營養(yǎng)的三餐,讓工作了一段時間的我一度想放棄。因為覺得太辛苦了,也因為自己的懶惰,但慶幸我還是堅持下去了,堅持做這份的確有些枯燥的工作!
這次暑假的兼職,獲益多多。
(一)對待工作要有熱情和信心。擁有了熱情,工作不再是一種勞累,一種賺錢的工具,而是一件能夠帶給我們快樂,能讓人激情四射的事情。一個人充滿了激情,在共事中也悄悄地感染著每一個與其接觸的人,同時帶給他人不一樣的感受。擁有信心,能讓我們做事不畏畏縮縮,不自卑,在給他人留下好印象的時候,也將工作推向更好的方向發(fā)展。
(二)用心做事。無論做哪一份工作,無論做的工作是高尚還是卑微,只有用心才能將工作做好。如果沒有用心去做,即使是做一件像拖地如此簡單的事情也未必能夠做得好,更何況是以后做大事呢?從小事開始用心做起,才能夠用心地做好大事。用心去做每一件事情,才能做到最完美。
(三)善于與人溝通,待人真誠。社會是有人組成的,在社會中生存免不了要與各種各樣的人打交道。在這一方面,我依舊在學(xué)習(xí)中。善于與人溝通,對自己的學(xué)習(xí)和工作是起著很大的作用的?;蛟S,社會真的是復(fù)雜的,在與人交流過程中看準(zhǔn)人說對話是不容忽視的,但是真誠地對待每一個值得真誠對待的人才是更重要的。
(四)要學(xué)會吃苦耐勞。沒有一份工作是輕輕松松就能拿到工資的,即使有那也是在經(jīng)歷一系列的艱苦所得到的。所以,工作的艱苦是不可避免的,想要獲取酬勞想要實現(xiàn)自己的夢想,學(xué)會吃苦耐勞是第一件必須學(xué)會做的事情。
(五)具備良好的心理素質(zhì)。良好的心理素質(zhì)是做好每一件事情的基石,讓自己的心理素質(zhì)隨著自己的年齡的增長逐漸提高。韜光養(yǎng)晦,未雨綢繆,未來才會更美好。
作為一名當(dāng)代的大學(xué)生,除了要鉆研所讀專業(yè)的知識外,培養(yǎng)良好的心理素質(zhì),優(yōu)秀的品德,積累社會經(jīng)驗更是必不可少。大學(xué)生在課外時間多多投入社會實踐中,通過的勞動力獲取金錢時,也獲取無法用金錢衡量的社會經(jīng)驗,為將來走向社會做心理和生理的鋪墊。大學(xué)生是祖國繁榮發(fā)展的主要力量之一,不斷地增加見識和鍛煉實踐能力是我們作為大學(xué)生義不容辭的責(zé)任。
暑期社會實踐讓我獲益匪淺,也是我邁入社會的第一步,接下來的考驗更是數(shù)不清,但我相信自己能夠盡力做到最好的!
便利店實踐報告篇二
時光飛快,轉(zhuǎn)眼間在服務(wù)區(qū)愉快的`工作快三個月了。這幾個月里,在x主管、x店長等領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)下,我學(xué)會了從最初不了解服務(wù)區(qū)工作是如何開展的到現(xiàn)在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短三個月的服務(wù)區(qū)實習(xí)經(jīng)歷對我以后工作的開展具有很大的幫助。現(xiàn)在我就把這三個月的實習(xí)經(jīng)驗和感受總結(jié)一下:
第一階段,從一個剛畢業(yè)于學(xué)校的學(xué)生到成為一名便利店營業(yè)員的轉(zhuǎn)變。
剛?cè)肼毜牡谝粋€月初在xxx培訓(xùn)了五天,我就被安排到xxx服務(wù)區(qū)做便利店實習(xí)營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗,讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉(zhuǎn)機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度,為日后的工作積累經(jīng)驗和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑?,了解他們工作和生活所需,收集他們對服?wù)區(qū)管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映,還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求,與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的,充滿激情的生活工作環(huán)境。
作為便利店的營業(yè)員,首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責(zé),諸如每次上班都得嚴(yán)格按照要求著裝整齊的按時上崗,不遲到不早退,更不可有曠工等違紀(jì)現(xiàn)象,嚴(yán)禁擅自離崗或者串崗,工作時必須時刻注意自己的服務(wù)態(tài)度,使用禮貌用語,切忌做與工作無關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議,班會后認(rèn)真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導(dǎo)購、推銷商品的工作,還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔,并做好防盜工作,預(yù)防和消除一切糾紛,讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
每天所接觸的顧客形形色色,良莠不齊,當(dāng)然有很多的顧客是理解和支持我們的工作,也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣,滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客,我都忍住,不發(fā)脾氣,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,使他們能夠理解我們的工作,從而配合我們的工作。在工作的這段時間里,雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛,但是在我們合理而及時的調(diào)解下終得到有效的解決。
為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作,在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事,因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。班后我也常常找老員工或者和我一起進(jìn)來的另外兩位同學(xué)甚至其他服務(wù)區(qū)的同學(xué)談?wù)勑慕粨Q一下有關(guān)工作上的經(jīng)驗,以便我們進(jìn)一步提高自己的工作效率。
第二階段,從便利店營業(yè)員到實習(xí)收銀員的轉(zhuǎn)變。
由于七月份在便利店勤學(xué)苦練、不懂就問,很快就能獨自熟練操作的緣故,加上期間工作表現(xiàn)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的充分肯定,八月份我就經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許被領(lǐng)班安排作為便利店的實習(xí)收銀員。
作為收銀員,每天大概所要做的工作流程如下:
首先到財務(wù)室領(lǐng)取備用金錢箱(點好備用金)。待確認(rèn)一切無誤后由當(dāng)班cse管理員陪同下安全來到便利店。接著參加由領(lǐng)班主持的班前會議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結(jié)前一天或前一班的工作情況并布置當(dāng)班的任務(wù)、強調(diào)需要注意的其他事項等等。正確開啟收銀電腦,整理好備用金。查看交班本明確當(dāng)天任務(wù)。班前營業(yè)的盤點和核對庫存(也可以和營業(yè)員共同完成)。接待顧客、認(rèn)真做好收銀工作。下班時的盤點以及寫好交班本。做好班結(jié)(每天最后一個班還需做日結(jié))。整理好當(dāng)班的收款并聯(lián)系值班的cse管理員,在cse管理員的陪同下安全回到財務(wù)室。上交當(dāng)班收款以及兌換第二天的備用零錢。把備用錢箱放到規(guī)定的保險柜。
作為收銀員,特別是在假期節(jié)日里,除了提高自己的工作效率外還需要認(rèn)真驗鈔防止收到假鈔。認(rèn)真的做好收銀的工作,唱收唱找,一為防止個別顧客的欺騙。二為消除長短款的出現(xiàn)。三為避免買賣糾紛的出現(xiàn)。
短短的一個月的收銀經(jīng)歷,讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個崗位都要認(rèn)真細(xì)心和負(fù)責(zé)!
第三階段。從便利店營業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉(zhuǎn)變。
經(jīng)過大約兩個月的便利店實習(xí),基本了解便利店的運轉(zhuǎn)情況之后,根據(jù)培訓(xùn)提出的輪崗實習(xí)要求,九月初就安排到行政部門學(xué)習(xí)。但由于之前所學(xué)專業(yè)的限制,其實主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是行政文員,倉管,便利店長,cse管理等非有關(guān)計算機方面的。
在這階段的前期實習(xí),我的主要任務(wù)是協(xié)助行政文員做好每天的例行工作,了解行政文員每天、每周、每月所必須做的事情。
總的來說,在這三個月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考,就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣,若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這服務(wù)區(qū)工作和生活環(huán)境。
當(dāng)然除了做好自己的本分工作外,還積極參加服務(wù)區(qū)舉行的培訓(xùn)與活動,參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此,我知道,無論在哪個方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后,我將繼續(xù)聽從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合服務(wù)區(qū)工作,通過不斷學(xué)習(xí)來提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,提高自身素質(zhì),做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
便利店實踐報告篇三
為了鍛煉自己,豐富社會閱歷,積累經(jīng)驗,我們籌劃并開張了自己的小食雜店,取名為:小超便利店,取小超市的意義,并且給周圍帶來便利之意。從力所能及的小事做起。
起初我們在三樓上的一個平臺上,租的個人住宅20多平方米,每月租金300元,現(xiàn)在我們在樓下租了一個40平米的車庫,有門市房的門,600元每月的'租金,馬上我們將選取一個更加理想的地方重整旗鼓,雇傭別人來經(jīng)營,自己抽出更多的時間學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗,積累社會知識:
1、我們認(rèn)為應(yīng)該積極參加社會實踐,不能閉門讀書,必須敞開大門,走向社會。
2、我們認(rèn)為社會實踐能萌生責(zé)任意識,只有到實踐中去,才能迸發(fā)出熾熱的社會責(zé)任感來,才能為社會做貢獻(xiàn)。
3、我們認(rèn)為社會實踐是我們學(xué)習(xí)內(nèi)容的重要組成部分,是鞏固所學(xué)知識、吸收新知識、發(fā)展智能的重要途徑,它不受教學(xué)大綱的限制,我們可以在這個課堂里自由馳騁,發(fā)揮自己的才能,開創(chuàng)自己的基業(yè),充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主、學(xué)好和掌握科技知識的有力條件,在社會實踐中磨煉自己,真正鍛煉和提高自己的實際工作和適應(yīng)能力。
小超便利店位于佳木斯大學(xué)四學(xué)區(qū)東門對面佳大尚都小區(qū)內(nèi),頤和物業(yè)正對面門洞后身,面積40平米,為車庫改造,為學(xué)生創(chuàng)立,證件齊全,經(jīng)營項目有:煙酒,食雜,水果蔬菜,代繳手機話費等等主要針對的人群為:樓上三棟樓居民、新華花園居民和在外租房子的學(xué)生,對面為23小學(xué)。左側(cè)為向陽區(qū)辦事處所在位置。主要由本人和一位同學(xué)經(jīng)營和管理,上課時關(guān)業(yè),主要是晚上時銷售商品,目前人流量不是很理想。
針對小超便利店我們做了哪些工作?
在經(jīng)營本店(小超便利店)之初,我們做了相當(dāng)多的準(zhǔn)備工作,我們曾經(jīng)組織過新生服務(wù)社、江燕高知創(chuàng)業(yè)平臺等學(xué)生團(tuán)隊,在每一次的成功與失敗中不斷探索,我們?nèi)淌芰嗽S多大學(xué)生無法想象的困難,我們也吃了很多大學(xué)生沒有吃到的苦,在烈日炎炎的夏天自己去金三角上貨,一路打聽市場價一路背著貨回來(舍不得打車),也許就在那時有很多情侶在樹蔭下吃著冰欺凌,可是我們卻不能,到了后期,沒有啤酒可賣卻成為了我們最害怕的事,因為我們要把啤酒一箱一箱背到三樓,沒有人幫助我們,因為實在太高,也實在太重,太累了!十幾箱啤酒搬完后我們都不想在和任何人說話了,也許這只是冰山的一角,我們所經(jīng)歷的,我們?yōu)榇硕院?,我們所做的也許我們大學(xué)畢業(yè)后會給我們提供寶貴的經(jīng)歷經(jīng)驗,經(jīng)過一次一次的鍛煉,從中我們磨礪出了堅韌不拔的精神,以下是我們經(jīng)營期間所作的努力的幾個方面。
以下是我們在經(jīng)營小超便利店期間所做的工作:
1、辦理證照:這是我們第一次經(jīng)營食雜店,為了使其正規(guī),我們決定辦理全部正規(guī)證件:工商執(zhí)照。商品流通許可證。煙草專賣許可證,在辦理證照過程中,我們曾在在工商所和佳木斯煙草公司往返數(shù)次,按照相關(guān)要求來做。接受相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的審查。經(jīng)過自己多次的努力。終于所有證照都陸續(xù)頒發(fā)到我們手中。
2、租房協(xié)商。比較選址,價格比較,商務(wù)談判,為此我們專門做了便利店的商業(yè)策劃書??尚行苑治?,并且在與房租談定房子時,專程復(fù)習(xí)了有關(guān)商務(wù)談判的知識。
3、營銷規(guī)劃策劃。
(1)食雜店定位,平價,方便,便利,送貨上門,種類齊全;電話卡。
(2)營銷計劃;售貨員,業(yè)務(wù)員,學(xué)生團(tuán)隊的商業(yè)計劃。
(3)必要設(shè)備:商店必要設(shè)備,掃碼槍200元,貨架子300,第一批進(jìn)貨款2000,房租、3500/半年—租完房子后3天可運營。
(4)管理層及人力資源計劃,直接領(lǐng)導(dǎo)人的直接的相關(guān)經(jīng)驗,過去的記錄:本人之前做過多年的班級干部,團(tuán)支書,學(xué)委,課代表等等,現(xiàn)在為班級的文藝體員,參加過瘋狂英語社團(tuán),與賽扶團(tuán)隊共事過參加一些公益活動,參加過七喜雙體實訓(xùn)比賽,闖進(jìn)復(fù)賽,本人所學(xué)專業(yè)為工商管理專業(yè),即時企業(yè)管理方向,能夠理論與實際結(jié)合,本人畢業(yè)后將從事企業(yè)管理方向工作,致力于開創(chuàng)自己的事業(yè),本人有能力也有實力,有強烈的愿望把所做項目經(jīng)營管理好。在大學(xué)期間以團(tuán)隊運作過新生服務(wù)社,打字復(fù)印業(yè)務(wù)及假期行李托管中心業(yè)務(wù)。
(5)財務(wù)目標(biāo),原則:保守的。做好每個月的財務(wù)預(yù)測,做好售價及銷售記錄。
(6)市場調(diào)研資料,小超便利店目前在佳大商都只有此一家,下一步到樓下人流量會加大,總體上感覺會給人以深刻,專業(yè)印象,四區(qū)東門潛在發(fā)展力大。
便利店實踐報告篇四
時光飛快,轉(zhuǎn)眼間在服務(wù)區(qū)愉快的工作快三個月了。這幾個月里,在x主管、x店長等領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)下,我學(xué)會了從最初不了解服務(wù)區(qū)工作是如何開展的到現(xiàn)在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短三個月的服務(wù)區(qū)實習(xí)經(jīng)歷對我以后工作的開展具有很大的幫助?,F(xiàn)在我就把這三個月的實習(xí)經(jīng)驗和感受總結(jié)一下:
第一階段,從一個剛畢業(yè)于學(xué)校的學(xué)生到成為一名便利店營業(yè)員的轉(zhuǎn)變
剛?cè)肼毜牡谝粋€月初在x培訓(xùn)了五天,我就被安排到服務(wù)區(qū)做便利店實習(xí)營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗,讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉(zhuǎn)機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度,為日后的工作積累經(jīng)驗和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑模私馑麄児ぷ骱蜕钏?,收集他們對服?wù)區(qū)管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映,還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求,與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的,充滿激情的生活工作環(huán)境。
作為便利店的營業(yè)員,首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責(zé),諸如每次上班都得嚴(yán)格按照要求著裝整齊的按時上崗,不遲到不早退,更不可有曠工等違紀(jì)現(xiàn)象,嚴(yán)禁擅自離崗或者串崗,工作時必須時刻注意自己的服務(wù)態(tài)度,使用禮貌用語,切忌做與工作無關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議,班會后認(rèn)真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導(dǎo)購、推銷商品的工作,還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔,并做好防盜工作,預(yù)防和消除一切糾紛,讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
每天所接觸的顧客形形色色,良莠不齊,當(dāng)然有很多的顧客是理解和支持我們的工作,也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣,滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客,我都忍住,不發(fā)脾氣,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,使他們能夠理解我們的工作,從而配合我們的工作。在工作的這段時間里,雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛,但是在我們合理而及時的調(diào)解下終得到有效的解決。
為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作,在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事,因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。班后我也常常找老員工或者和我一起進(jìn)來的另外兩位同學(xué)甚至其他服務(wù)區(qū)的同學(xué)談?wù)勑慕粨Q一下有關(guān)工作上的經(jīng)驗,以便我們進(jìn)一步提高自己的工作效率。
第二階段,從便利店營業(yè)員到實習(xí)收銀員的轉(zhuǎn)變
由于七月份在便利店勤學(xué)苦練、不懂就問,很快就能獨自熟練操作的緣故,加上期間工作表現(xiàn)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的充分肯定,八月份我就經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許被領(lǐng)班安排作為便利店的實習(xí)收銀員。
作為收銀員,每天大概所要做的工作流程如下:
首先到財務(wù)室領(lǐng)取備用金錢箱(點好備用金)。待確認(rèn)一切無誤后由當(dāng)班cse管理員陪同下安全來到便利店。接著參加由領(lǐng)班主持的班前會議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結(jié)前一天或前一班的工作情況并布置當(dāng)班的任務(wù)、強調(diào)需要注意的其他事項等等。正確開啟收銀電腦,整理好備用金。查看交班本明確當(dāng)天任務(wù)。班前營業(yè)的盤點和核對庫存(也可以和營業(yè)員共同完成)。接待顧客、認(rèn)真做好收銀工作。下班時的盤點以及寫好交班本。做好班結(jié)(每天最后一個班還需做日結(jié))。整理好當(dāng)班的收款并聯(lián)系值班的cse管理員,在cse管理員的陪同下安全回到財務(wù)室。上交當(dāng)班收款以及兌換第二天的備用零錢。把備用錢箱放到規(guī)定的保險柜。
作為收銀員,特別是在假期節(jié)日里,除了提高自己的工作效率外還需要認(rèn)真驗鈔防止收到假鈔。認(rèn)真的做好收銀的工作,唱收唱找,一為防止個別顧客的欺騙。二為消除長短款的出現(xiàn)。三為避免買賣糾紛的出現(xiàn)。
短短的一個月的收銀經(jīng)歷,讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個崗位都要認(rèn)真細(xì)心和負(fù)責(zé)!
第三階段。從便利店營業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉(zhuǎn)變。
經(jīng)過大約兩個月的便利店實習(xí),基本了解便利店的運轉(zhuǎn)情況之后,根據(jù)培訓(xùn)提出的輪崗實習(xí)要求,九月初就安排到行政部門學(xué)習(xí)。但由于之前所學(xué)專業(yè)的限制,其實主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是行政文員,倉管,便利店長,cse管理等非有關(guān)計算機方面的。
在這階段的前期實習(xí),我的主要任務(wù)是協(xié)助行政文員做好每天的例行工作,了解行政文員每天、每周、每月所必須做的事情。
總的來說,在這三個月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考,就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣,若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這服務(wù)區(qū)工作和生活環(huán)境。
當(dāng)然除了做好自己的本分工作外,還積極參加服務(wù)區(qū)舉行的培訓(xùn)與活動,參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此,我知道,無論在哪個方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后,我將繼續(xù)聽從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合服務(wù)區(qū)工作,通過不斷學(xué)習(xí)來提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,提高自身素質(zhì),做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
便利店實踐報告篇五
現(xiàn)在,大家都比較喜歡到超市買東西。人在那種溫馨的環(huán)境里,提著籃子、推著小車,在音樂的伴隨下購物,會感到在這里買東西比外面的高檔些,并有一種舒服感。因此,現(xiàn)在超市的客流量非常大,產(chǎn)品的銷量也很廣。
如今,超市已經(jīng)成為市場經(jīng)濟(jì)商品流通領(lǐng)域zui重要的銷售環(huán)節(jié)之一,促銷這種銷售形式也隨著超市業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展,以其形式的多變性和利益的直觀性,逐漸被消費者認(rèn)知和接受。“沒有促銷等促銷,有了促銷比促銷,選了促銷看商標(biāo),看完商標(biāo)看批號”已經(jīng)成為眾多消費者購買行為的“準(zhǔn)原則”。
在市場激烈競爭的情況下,伴隨著促銷誕生了一種新興職業(yè)———促銷員。以前的超市,只是把商品擺在貨架上;現(xiàn)在的超市,無論綜合的或是單一的,只要你進(jìn)了超市的門,就會發(fā)現(xiàn)促銷員已早早站在那里等著你的光臨。這種情況在化妝品專柜尤其普遍,這次實訓(xùn)中我剛走到化妝品區(qū)就遇到這種情況:推銷人員總會拿著自己賣的產(chǎn)品在那里拉顧客。其實他們越是這樣,顧客往往會更反感。
其實超市推銷實體門藝術(shù),如果做好了會起到事半功倍的效果。對于超市促銷,我想淺談一下自己的想法:
對于促銷員:
超市促銷員在上崗前都要經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)。這樣做是為了統(tǒng)一思想、規(guī)范行為、增強業(yè)務(wù)素質(zhì)、提高銷售執(zhí)行力??梢詮钠髽I(yè)文化培訓(xùn)、產(chǎn)品知識培訓(xùn)、規(guī)章制度培訓(xùn)、促銷技能培訓(xùn)和激勵拓展培訓(xùn)。
促銷人員不要太過“熱情”,寸步不離跟著顧客,會影響顧客購物的自主判斷,這就與超市寬松的購物環(huán)境有些不協(xié)調(diào)了。
對于促銷手段和方法:
1)超市銷售技巧不只是要能說會道。有空的時候多到各個賣場去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn):一來調(diào)查一下市場,做到心中有數(shù)?,F(xiàn)在的顧客總喜歡跟促銷員說,哪里哪里有多么便宜,哪里哪里又打多少折了,如果你不能清楚了解這些情況,面對顧客時將會非常被動。二來可以學(xué)習(xí)一下別的促銷員的技巧,只有博采各家之長,你才能煉就不敗金身!
2)關(guān)注細(xì)節(jié)?,F(xiàn)在有很多介紹超市銷售技巧的書,里面基本都會講到促銷員待客要主動熱情。但在現(xiàn)實中,什么事情都要掌握尺寸,過度的熱情反而會產(chǎn)生消極的影響。熱情不是簡單地通過外部表情就能表達(dá)出來的,關(guān)鍵還是要用心去做。想顧客所想,用企業(yè)的產(chǎn)品滿足他們的需求,使他們得到利益。
3)滿足顧客虛榮心。對一些非常有意向購買的顧客,當(dāng)我們在價格或者其他什么問題上卡住的時候,我常常會請出店長來幫忙。一來表明我們確實很重視他,領(lǐng)導(dǎo)都出面了,二來談判起來比較方便,只要領(lǐng)導(dǎo)再給他一點小實惠,顧客一般都會買單,屢試不爽。關(guān)鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛貪小便宜的壞毛病。
4)見好就收。超市銷售不可拖泥帶水,應(yīng)當(dāng)機立斷。根據(jù)我的觀察,在超市銷售現(xiàn)場,顧客逗留的時間在5-7分鐘為!所以,一定要牢記:不管你是介紹產(chǎn)品也好,還是做別的什么努力,zui終都為了超市銷售技巧產(chǎn)品。
5)“微笑”禮儀。很多促銷員在達(dá)成銷售后就馬上松了一口氣,甚至有人馬上離開顧客干自己的活去了。其實這也是犯了一個嚴(yán)重的錯誤。很多人都說,一個人zui重要的資源不是別的什么,而是人脈!這是很有道理的。要知道,老客戶帶來的生意遠(yuǎn)比你想象中的要多的多。其實做起來也很簡單,只要認(rèn)真地幫他打好包,再帶上一聲真誠的告別,如果不是很忙的話,甚至可以把他送到電梯口。有時候,一些微不足道的舉動,會使顧客感動萬分!我在極地館推銷寄居蟹的時候也是如此做的,zui后在顧客快要離開的時候微笑的說一句:“祝您旅途愉快”。
推銷是一門藝術(shù),無論怎樣,關(guān)鍵是自己要用心專研,方可前途無量。
便利店實踐報告篇六
可的便利店有限公司成立于一九九六年,現(xiàn)屬農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司旗下的全資子公司。公司擁有集直營、合伙合作承包和加盟三種經(jīng)營模式為一體的便利店近1200余家,分布在上海、杭州、蘇州、無錫等21個城市,形成了“以上海為中心,江、浙為兩翼”的輻射態(tài)勢。多年來公司規(guī)模及銷售額持續(xù)保持穩(wěn)健增長的水平。在杭州大小超市遍地開花的大環(huán)境下,可的便利店將新一輪的目標(biāo)群體定位在了社區(qū),力求為消費者提供更實惠的便利。
二、調(diào)查目的。
2.詳細(xì)了解目標(biāo)區(qū)域的消費概況以及競爭者情況,為門店選址提供正確依據(jù)。
三、調(diào)查對象及抽樣。
根據(jù)第二手資料及初步消費分析,加上專業(yè)人員的實地考察,選定某小區(qū)居民為調(diào)查對象。由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,小區(qū)居民收支也會有差別,從而導(dǎo)致消費購買習(xí)慣的差異性。為了準(zhǔn)確快速的得出調(diào)查結(jié)果,此次調(diào)查決定采用隨機抽樣法。
四、調(diào)查內(nèi)容:。
1.哪些地域適合開便利店。
2.目標(biāo)區(qū)域的周邊環(huán)境。
3.消費者收入調(diào)查。
4.競爭者調(diào)查。
五、調(diào)查方法。
實地考察、現(xiàn)場問卷調(diào)查。
六、樣本量:
5000份。
七、調(diào)查執(zhí)行控制:。
1.資料收集分析:通過查詢、交換、購買、索取、委托情報網(wǎng)收集等方法獲取相關(guān)二手資料,注意資料來源并對其進(jìn)行效度評估,篩選有用信息。
2.實地考察:對第一步得出的幾個區(qū)域進(jìn)行考察,包括消費潛力、周邊環(huán)境及競爭者。
3.對目標(biāo)區(qū)域進(jìn)行消費者情況調(diào)查。
要求:立地條件:
(1)坐落于“生活道路”
所謂“?;畹缆贰笔侵干痰晁幍牡缆凡皇且粭l單純的交通道路,周圍應(yīng)該有—定的住家和單位。這樣可以保證有一定數(shù)量的固定顧客。
(2)緊挨車站。
這里的車站主要指地鐵車站?;蛘叨嗖抗能噮R集、客流量大的公共汽車車站。緊挨車站可以為商店帶來較多的流動顧客。
(3)商圈內(nèi)有足量的生活人口。
一般情況下商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分鐘之內(nèi))、這樣才能有利于發(fā)揮便利店的便利功能。
(4)靠近集聚人的場所。
能集聚人的場所主要指政府機構(gòu)、影劇場、警署、醫(yī)院、學(xué)校、游覽地等。它們可以為商店帶來大量的客流。
(5)附近有辦公樓街。
有辦公樓存在就有客流存在,辦公樓內(nèi)的客流又是以購買力水平比較高的白領(lǐng)為主,他們對便利店往往具有比較旺盛的即時需求。
(6)附近有單身宿舍或單身公寓。
單身宿舍或單身公寓里的居住者對便利的追求特別明顯,這就為便利店的銷售帶來了極大的機會。
(7)房租應(yīng)在一天的銷售額以下。
便利店的運轉(zhuǎn)必須建立在低成本的基礎(chǔ)之上,房租太高將阻礙便利店的規(guī)模擴張。適宜的月房租最好控制在一天的營業(yè)額之內(nèi)。
(8)競爭者較少。
商圈內(nèi)應(yīng)盡量沒有競爭者、因為有了競爭對手將使商店的顧客分流,從而影響到經(jīng)濟(jì)效益。不適合便利店發(fā)展的因素:
(1)商圈內(nèi)人口極少。
(2)車流的動線很少。
車流的動線指車輛行走時的移動路線。如商店所在的位置車流的動線很少,則意味著商店的流動顧客會受影響。
(3)地下店鋪。
設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能,因此客流會受到影響。主要缺點是:顧客進(jìn)出不方便;店鋪位置不醒目而難以招徠流動顧客。
(4)要登樓梯的店鋪。
和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入商店,會給顧客帶來不方便,從而違背了便利店主要提供方便的原則。
(5)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪。
商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱,意味著商店的醒目與一目了然會大打折扣,而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。
(6)店鋪的形狀不規(guī)則。
長方形或是正方形的商場比較適合便利店的經(jīng)營,如果商場的形狀不規(guī)則,那么在一個本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會增加顧客選購商品的時間。競爭者調(diào)查:
(1)識別競爭者。
(2)識別競爭對手的策略,力求揚長避短,發(fā)揮優(yōu)勢,在競爭中保持主動地位。
(3)判斷競爭者目標(biāo),有助于推斷每個競爭者是否對其目前的地位和財務(wù)成果感到滿意,并由此推斷該競爭者改變戰(zhàn)略的可能性以及對于外部事件(如商業(yè)循環(huán))或其他廠商的行動所作出的反應(yīng)的力量有多大。
(4)swot分析,評估競爭者的優(yōu)勢和劣勢,預(yù)測機會與威脅。
(5)判斷競爭者的反應(yīng)模式,從而使企業(yè)能確認(rèn)在什么地方應(yīng)集中優(yōu)勢進(jìn)攻,在什么地方應(yīng)加強防守,在什么地方應(yīng)主動退讓;應(yīng)進(jìn)攻誰,回避誰,擬定較適合企業(yè)的市場競爭戰(zhàn)略,爭取處于較為有利的競爭地位。
八、人員安排。
二手資料收集分析3名。
實地考察人員:3名。
問卷準(zhǔn)備:2名。
問卷調(diào)查人員:3名。
資料整理與數(shù)據(jù)分析:2名。
調(diào)查報告撰寫:2名。
調(diào)查程序及時間安排。
二手資料收集分析及調(diào)研方案1周。
實地調(diào)查1周。
問卷的設(shè)計1周。
項目準(zhǔn)備階段1周。
問卷調(diào)查階段4天。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析階段3天。
調(diào)查報告撰寫階段1周。
總計5周。
九、經(jīng)費預(yù)算。
1.策劃費。
2.交通費1000。
3.信息費1000。
4.公關(guān)費1000。
5.問卷調(diào)查費2000。
6.統(tǒng)計報告費1000。
總計8000。
便利店實踐報告篇七
時間過的真快,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)是中專三年級的學(xué)生了,還有一年就要畢業(yè)了。學(xué)校安排我們百聯(lián)班的同學(xué)們在下半學(xué)期進(jìn)行實習(xí)。實習(xí)是在xx便利店中,進(jìn)行為期三個多月的實習(xí)工作。
這次是我在中專當(dāng)中的第一次實習(xí)了,所以之前有緊張感。我們在學(xué)校經(jīng)過一個星期的實習(xí)培訓(xùn)后,就正式進(jìn)入實習(xí)階段了。我被分在了xx的大廈店進(jìn)行實習(xí),離學(xué)校有大概四十五分鐘的車程,下車還要走十分鐘左右的路,相對于別的同學(xué)來說,我分的不算遠(yuǎn)。我還記得,我第一天上班的時候還因為找不到路,所以一大早就出門了,結(jié)果最后還是在交通協(xié)管員的幫助下找到了實習(xí)的店。早到了一個多小時。
1/4。
__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考暄語,有客人進(jìn)來就要喊歡迎光臨,客人走了還要喊歡迎再來,然后就是打掃衛(wèi)生,擦貨架,擺貨物,搬運貨物已經(jīng)隨時補貨。不能夠有一絲時間是閑著的,這就是最大限度的利用我們的剩余價值,不過也是非常正確的。不過一天8個過十二個小時的班還是讓自己感到十分的吃力,因為必須保持時刻的站立,我的后腳跟已經(jīng)不能夠用麻木來形容了,只感到腿是一絲力氣都沒有了,非常難受,雖然是第一次接觸這種工作,但還是覺得要累很多。
2/4。
__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考一遍,保證自己不會找錯錢。說到錢的真假問題,讓我想到有一次,有個人在我這結(jié)賬,買一瓶飲料,給我一百塊錢,我當(dāng)時拿到手里的時候就發(fā)現(xiàn),這張錢的顏色不太對勁,而且紙張的手感也很一般的錢不一樣,但也不是非常確定,于是叫了旁邊的阿姨幫我看看到底是不是真的,后來阿姨什么也沒說,只是叫那個人再換一張錢,那人說身上沒別的錢了,就走了。后來我就明白了,那張原來真的是假鈔。阿姨后來還告訴我說,肯定是那人看我是個小姑娘,像新手,所以故意的我這來結(jié)賬,想蒙混過關(guān)?,F(xiàn)在,我已經(jīng)能夠熟練的進(jìn)行收銀員的工作了。
在店里能夠見到形形色色的人,由于我實習(xí)的店是大廈店,而大廈里有許多外企公司的,經(jīng)常能見到外國人。剛開始的時候還很怕外國人,怕語音不通,后來我才發(fā)現(xiàn),很多外國人是很友善的,經(jīng)常和善對我們笑笑,還有好多可愛的外國小朋友。也有外國人很風(fēng)趣,會說流利的中文,也有的外國人在學(xué)習(xí)中文,說的時候不是太流利,說錯的時候還會對我們不好意思的笑笑,非??蓯?。
3/4。
__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考三個多月的實習(xí)馬上就要結(jié)束,靜下心回想一下,雖然日子忙碌,但在自己的努力實踐中學(xué)會了很多,了解了很多。實習(xí)雖然很辛苦忙碌,但對我來說是一次非常有益的磨練和嘗試。在實習(xí)過程經(jīng)歷很多事情讓我感受到了工作中的不足,這種不足所產(chǎn)生的吸引力使我有了一種強烈的愿望,希望自己能夠做的更好。也許這次實習(xí)的工作在別人眼里是那么的不起眼,但我認(rèn)為,無論任何一種償試,都是對自己的一種歷練,吃得苦中苦,方位人上人。
4/4。
__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考。
便利店實踐報告篇八
尊敬的店長:
您好!
很抱歉我在這個時候才跟您說我要辭職的事情,我確實是有一些自己的原因?qū)е挛覜]有辦法繼續(xù)的在這里上班的,我知道我的離開確實會給您帶來一些麻煩的。我知道沒有提前告訴您我要辭職的事情并且我沒有留時間給您找新的員工確實是我做的不夠好,我本來因為自己是還可以再工作一段時間的,但是一些事情是我不能預(yù)料的到的。
我在這里工作也已經(jīng)有一段時間了,我想您也應(yīng)該知道我是不會在這里一直這樣做下去的,我也是知道自己總有一天會辭職的,但我自己也認(rèn)為我要辭職的時候是會提前跟您說讓您能夠有時間去找新的員工的,但是這一次確實是有一點突然了,我自己也是沒有想到的。有很多的事情都是不能夠去預(yù)料到的,我知道我這樣的行為是非常的不好的,會給您增加很多的.麻煩,但是我也是沒有其他的辦法了,只能這樣做了。我對此是感到非常的抱歉的,希望您能夠諒解。
我在這里工作的這些日子一直都是很認(rèn)真負(fù)責(zé)的,至少我是能夠把自己的工作做得很好的,也從來都沒有出現(xiàn)過什么錯誤。只要是我上班的時候我都是非常認(rèn)真的在工作的,雖然我的工作不需要我花很多的時間去提高自己的工作能力,但要想做好也是需要花費一番力氣的。在沒有客人的時候我也不會讓自己閑下來的,我會去整理貨架或者是擺放貨品,貨架滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟粌H看起來非常的美觀,也是能夠帶給顧客一個好的印象的。在這里的日子我是覺得自己過得非常的充實的,雖然有的時候也會有一些消極的想法,但總體上來說我的工作態(tài)度還是比較的積極的。
我雖然在這里學(xué)到的只是一些比較基礎(chǔ)的東西,但對我以后的工作還是會有很大的幫助的。在這里工作讓我自己對待工作變得更加的嚴(yán)謹(jǐn),也更加的細(xì)心了,我相信這樣的工作態(tài)度是能夠讓我在以后的日子里把工作做得很好的。我也學(xué)到了很多跟顧客打交道的方法,這樣若是我以后的工作需要對接客戶對我是有很大的幫助的。我是很感謝在我工作的這段時間您對我的幫助的,雖然我知道我會給您帶來很多的麻煩,但我也只能對您說一聲抱歉了。我也會把我周的班做完之后再辭職的,您也可以在這個時候抓緊時間招聘到接替我的人。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
便利店實踐報告篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!20xx年xx月xx日我來到xx便利店,正式成為xx便利店的一員。
截止到今天,已然過去了xx月。在這段時間,和很多優(yōu)秀的.人成為同事,讓我受益匪淺,并且我相信在將來也一定會深深的影響我,我誠摯的感謝大家,感謝這個企業(yè)中的每一位,因為你們讓我成長!由于個人的原因,我不得不向便利店提出申請,并希望能與今年x月xx日正式離職。
我非常重視在**便利店內(nèi)這段經(jīng)歷,也很榮幸成為**的一員,特別是**的處事風(fēng)范及素質(zhì)使我倍感欽佩。在**這幾個月所學(xué)到的知識也是我一生寶貴的財富。也祝所有**成員在工作和活動中取得更大的成績及收益!
對于由此為便利店造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望便利店能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
簽名:xx。
20xx年xx月xx日。
便利店實踐報告篇十
可的便利店有限公司成立于一九九六年,現(xiàn)屬農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司旗下的全資子公司。公司擁有集直營、合伙合作承包和加盟三種經(jīng)營模式為一體的便利店近1200余家,分布在上海、杭州、蘇州、無錫等21個城市,形成了"以上海為中心,江、浙為兩翼"的輻射態(tài)勢。多年來公司規(guī)模及銷售額持續(xù)保持穩(wěn)健增長的水平。在杭州大小超市遍地開花的大環(huán)境下,可的便利店將新一輪的目標(biāo)群體定位在了社區(qū),力求為消費者提供更實惠的便利。
1.選擇合適開社區(qū)便利店的地域。
2.詳細(xì)了解目標(biāo)區(qū)域的消費概況以及競爭者情況,為門店選址提供正確依據(jù)。
根據(jù)第二手資料及初步消費分析,加上專業(yè)人員的實地考察,選定某小區(qū)居民為調(diào)查對象。由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,小區(qū)居民收支也會有差別,從而導(dǎo)致消費購買習(xí)慣的差異性。為了準(zhǔn)確快速的得出調(diào)查結(jié)果,此次調(diào)查決定采用隨機抽樣法。
1.哪些地域適合開便利店。
2.目標(biāo)區(qū)域的周邊環(huán)境。
3.消費者收入調(diào)查。
實地考察、現(xiàn)場問卷調(diào)查。
5000份。
1.資料收集分析:通過查詢、交換、購買、索取、委托情報網(wǎng)收集等方法獲取相關(guān)二手資料,注意資料來源并對其進(jìn)行效度評估,篩選有用信息。
2.實地考察:對第一步得出的幾個區(qū)域進(jìn)行考察,包括消費潛力、周邊環(huán)境及競爭者。
3.對目標(biāo)區(qū)域進(jìn)行消費者情況調(diào)查。
要求:立地條件:
(1)坐落于“生活道路”
所謂“?;畹缆贰笔侵干痰晁幍牡缆凡皇且粭l單純的交通道路,周圍應(yīng)該有—定的住家和單位。這樣可以保證有一定數(shù)量的固定顧客。
(2)緊挨車站。
這里的車站主要指地鐵車站。或者多部公文車匯集、客流量大的公共汽車車站。緊挨車站可以為商店帶來較多的流動顧客。
(3)商圈內(nèi)有足量的生活人口。
一般情況下商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分鐘之內(nèi))、這樣才能有利于發(fā)揮便利店的便利功能。
(4)靠近集聚人的場所。
能集聚人的場所主要指政府機構(gòu)、影劇場、警署、醫(yī)院、學(xué)校、游覽地等。它們可以為商店帶來大量的客流。
(5)附近有辦公樓街。
有辦公樓存在就有客流存在,辦公樓內(nèi)的客流又是以購買力水平比較高的白領(lǐng)為主,他們對便利店往往具有比較旺盛的即時需求。
(6)附近有單身宿舍或單身公寓。
單身宿舍或單身公寓里的居住者對便利的追求特別明顯,這就為便利店的銷售帶來了極大的機會。
(7)房租應(yīng)在一天的銷售額以下。
便利店的運轉(zhuǎn)必須建立在低成本的基礎(chǔ)之上,房租太高將阻礙便利店的規(guī)模擴張。適宜的月房租最好控制在一天的營業(yè)額之內(nèi)。
(8)競爭者較少。
商圈內(nèi)應(yīng)盡量沒有競爭者、因為有了競爭對手將使商店的顧客分流,從而影響到經(jīng)濟(jì)效益。不適合便利店發(fā)展的因素:
(1)商圈內(nèi)人口極少。
(2)車流的動線很少。
車流的動線指車輛行走時的移動路線。如商店所在的位置車流的動線很少,則意味著商店的流動顧客會受影響。
(3)地下店鋪。
設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能,因此客流會受到影響。主要缺點是:顧客進(jìn)出不方便;店鋪位置不醒目而難以招徠流動顧客。
(4)要登樓梯的店鋪。
和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入商店,會給顧客帶來不方便,從而違背了便利店主要提供方便的原則。
(5)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪。
商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱,意味著商店的醒目與一目了然會大打折扣,而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。
(6)店鋪的形狀不規(guī)則。
長方形或是正方形的商場比較適合便利店的經(jīng)營,如果商場的形狀不規(guī)則,那么在一個本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會增加顧客選購商品的時間。競爭者調(diào)查:
(1)識別競爭者。
(2)識別競爭對手的策略,力求揚長避短,發(fā)揮優(yōu)勢,在競爭中保持主動地位。
(3)判斷競爭者目標(biāo),有助于推斷每個競爭者是否對其目前的地位和財務(wù)成果感到滿意,并由此推斷該競爭者改變戰(zhàn)略的可能性以及對于外部事件(如商業(yè)循環(huán))或其他廠商的行動所作出的反應(yīng)的力量有多大。
(4)swot分析,評估競爭者的優(yōu)勢和劣勢,預(yù)測機會與威脅。
(5)判斷競爭者的反應(yīng)模式,從而使企業(yè)能確認(rèn)在什么地方應(yīng)集中優(yōu)勢進(jìn)攻,在什么地方應(yīng)加強防守,在什么地方應(yīng)主動退讓;應(yīng)進(jìn)攻誰,回避誰,擬定較適合企業(yè)的市場競爭戰(zhàn)略,爭取處于較為有利的競爭地位。
二手資料收集分析3名。
實地考察人員:3名。
問卷準(zhǔn)備:2名。
問卷調(diào)查人員:3名。
資料整理與數(shù)據(jù)分析:2名。
調(diào)查程序及時間安排。
二手資料收集分析及調(diào)研方案1周。
問卷的設(shè)計1周。
項目準(zhǔn)備階段1周。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析階段3天。
總計5周。
1.策劃費20xx。
2.交通費1000。
3.信息費1000。
4.公關(guān)費1000。
5.問卷調(diào)查費20xx。
6.統(tǒng)計報告費1000。
總計8000。
附件:連鎖便利店選址調(diào)查問卷先生(女士):
您好!
我們是浙江廣播電視大學(xué)的學(xué)生.感謝您從百忙中抽出時間填寫這份關(guān)于便利店的調(diào)查文卷.我們設(shè)計這份調(diào)查文卷,是為了更好得了解您對便利店的認(rèn)識和您的需求,以便為您提供更貼心的服務(wù)。非常感謝您的積極配合!
(注意:除有特別說明,下列選題均為單項,請在選項上打勾)。
1.您多久去一次超市?
a.一周幾次.b.一月幾次.c.一年幾次.
2.您去超市購買哪些東西?(多選)。
a.小百貨.b.日常零食.c.飲料d.書籍音像.e.生鮮類.f.家電。
3.您所在的小區(qū)有便利店嗎?
a.有b.沒有。
4.您比較喜歡的便利店是?
a.喜客多b.蘇果c.合家福d.紅府e.好幫手f.其他________.
a.經(jīng)常.b.偶爾.c.從來不去.
6.您去便利店的動機是?(多選)。
a.應(yīng)急購物.b.24小時服務(wù).c.付款方便節(jié)省購物時間.d.有更多新產(chǎn)品代表流行趨勢.e.購物環(huán)境好.
7.您去便利店購買哪些商品?(多選)。
a.音像產(chǎn)品.b.冷凍食品.c.飲料.d.小百貨.e.便當(dāng).f.零食.g.日常用品.
8.您希望在便利店得到哪些服務(wù)?(多選)。
a.彩擴沖印.b.各類充值卡,ic卡.c.代繳各種費用.d.牛奶定購.e.帶購車船票,3下載.h.印刷傳真.i.特快專遞,郵遞.
9.您從便利店購買東西,時間一般是:
10.您覺得在小區(qū)發(fā)展連鎖便利店有前景嗎?
a.有.b.沒有.c.不知道.
11.您認(rèn)為便利店作哪些方面改進(jìn)會更加吸引你來便利店購物?(多選)。
a.調(diào)低價格.b.改善購物環(huán)境.c.改善服務(wù)態(tài)度.d.增加新服務(wù),新商品.e.其他________.
12.您希望何種形式的售后服務(wù)。
a.積分卡b.促銷活動c.產(chǎn)品回饋d.社區(qū)內(nèi)免費送貨。
您的基本信息。
1.您的性別?a.男b.女。
2.您的年齡?a.18歲以下.b.18---30.c.30---40.d.40---60.e.60歲以上.3.您的收入?a1000以下.b.1000---20xxc.20xx---3000d.3000以上.4.您的職業(yè)?a.學(xué)生.b.醫(yī)生.c.自由職業(yè)者.d.普通員工e.私營企業(yè)主f.辦公白領(lǐng)5.您的受教育程度?a.小學(xué).b.初中.c.高中.d.大學(xué).e.研究生以上.
便利店實踐報告篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先,感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。俗話說:天下無不散之筵席。由于個人職業(yè)規(guī)劃和一些現(xiàn)實因素(簡單闡述離職便利店店長崗位的原因,比如父母年邁、夫妻分居),經(jīng)過深思熟慮,我決定辭去所擔(dān)任的便利店店長崗位的.工作。
我很遺憾自己在這個時候向您正式提出辭職,給×××(改成自己便利店店長崗位所在的單位名稱)管理所帶來不便,深表歉意!此時我選擇離開便利店店長崗位,離開朝夕相處同事和無微不至的領(lǐng)導(dǎo),并不是一時的心血來潮,而是我經(jīng)過長時間考慮之后才做出的艱難決定。相信在我目前的便利店店長崗位上,×××(改成自己便利店店長崗位所在的單位名稱)有很多同事可以做得更好,也相信您在看完我的辭職報告之后一定會批準(zhǔn)我的申請。
轉(zhuǎn)眼之間,在×××(改成自己便利店店長崗位所在的單位名稱)工作已經(jīng)×年,回首便利店店長崗位工作和生活的點點滴滴,感慨頗多,有過期待,也有過迷茫,有過歡笑,也有過悲傷。
×××(改成自己便利店店長崗位所在的單位名稱)便利店店長崗位工作是我職業(yè)生涯中珍貴而十分有意義的開端。在領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)懷指導(dǎo)和幫助下,使我成為一名具有一定實際工作能力和處理日常事務(wù)能力的合格的便利店店長崗位工作者。
便利店實踐報告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先,感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。俗話說:天下無不散之筵席。由于我個人職業(yè)規(guī)劃和一些現(xiàn)實因素(簡單闡述離職北京好鄰居便利店相關(guān)崗位的原因,比如父母年邁、夫妻分居),經(jīng)過深思熟慮,我決定辭去所擔(dān)任的北京好鄰居便利店×××崗位的工作。
我很遺憾自己在這個時候向您正式提出辭職,給北京好鄰居便利店管理所帶來不便,深表歉意!此時我選擇離開北京好鄰居便利店×××崗位,離開朝夕相處同事和無微不至的領(lǐng)導(dǎo),并不是一時的心血來潮,而是我經(jīng)過長時間考慮之后才做出的.艱難決定。相信在我目前的北京好鄰居便利店×××崗位上,北京好鄰居便利店有很多同事可以做得更好,也相信您在看完我的辭職報告之后一定會批準(zhǔn)我的申請。
轉(zhuǎn)眼之間,在北京好鄰居便利店工作已經(jīng)×年(改成自己北京好鄰居便利店工作實際時間),回首自己在北京好鄰居便利店工作、生活和學(xué)習(xí)的點點滴滴,感慨頗多,有過期待,也有過迷茫;有過歡笑,也有過悲傷。但至始至終,北京好鄰居便利店的深刻的企業(yè)文化內(nèi)涵一直激勵著我。
北京好鄰居便利店×××崗位工作是我職業(yè)生涯中珍貴的回憶。
便利店實踐報告篇十三
姓名:張靜。
聯(lián)系方式:082梅玉伶。
曾勇紅馬敬。
一便利店創(chuàng)業(yè)概括介紹。
二便利店市場的發(fā)展?fàn)顩r及發(fā)展趨勢。
(一)便利店發(fā)展歷史、發(fā)展趨勢及發(fā)展階段。
作為一種零售業(yè)態(tài),便利店最初起源于美國,其興起的主要原因是在超級市場步入大型化與郊外化后,給購物者帶來在距離、時間、商品、服務(wù)等諸多方面的不便利;超級市場遠(yuǎn)離購物者的居住區(qū),到超級市場購物需駕車前往;超級市場賣場面積巨大,商品品項繁多,購物者要花費大量的時間和精力挑選商品,且還需忍受“大排長龍”等候結(jié)帳之苦。以上種種都使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。由此,促成了便利店的出現(xiàn)。1946年,美國德克薩斯州的南方公司(southlandcorporation)創(chuàng)立了世界上第一家便利店-7-eleven。在美國,1957年,只有500家便利店,到1990年,美國共有便利店84500家,網(wǎng)點密度為2940人/店,銷售額接近1000億美元,因此有人認(rèn)為便利店是西方零售業(yè)的“爆發(fā)戶”。
日本便利店是60年代末從美國引進(jìn)的,經(jīng)營便利店最為成功,日本第一家便利店成立于1969年,是由日本橘高糕點批發(fā)公司按美國模式建立的沃瑪特便利連鎖集團(tuán)。1973年日本伊藤洋華堂集團(tuán)與美國南方公司建立7-11便利商店連鎖集團(tuán)。由于迅速增長的就業(yè)婦女、迅速增長單身家庭、越來越多的家庭婦女在餐桌上使用預(yù)煮食品、經(jīng)濟(jì)收入的提高以及娛樂活動的增加等原因,使人們更加追求購物的便利性,為便利店的發(fā)展創(chuàng)造了有利的客觀條件。便利店在日本的發(fā)展是成功的。1991年日本7-11公司應(yīng)美國南陸公司的要求,在與該公司實現(xiàn)資本參與的同時,實現(xiàn)經(jīng)營方面的參與,現(xiàn)已成為南陸公司的控股公司。是年,日本共有41050家便利店、網(wǎng)點密度為3045人/店,便利店在日本零售業(yè)銷售總額中所占的比例為5%。特別值得一提的是7-eleven連鎖便利店,1991年的利潤高達(dá)24.4%,位居日本零售業(yè)之首。到1992年7-11集團(tuán)在國際上22個國家擁有13950家店,是世界最大的便利連鎖店集團(tuán)。到1997年7-11在日本本土擁有7xx0多家店,銷售額達(dá)到17xx0億日元。20xx年年底,7-11在日本國內(nèi)擁有86xx家店鋪。
我國臺灣便利店始于70年代末,1977年成立的“青年商社”是臺灣最早的便利店。1979年統(tǒng)一集團(tuán)引入日本7-11后,當(dāng)年與桑斯蘭德公司簽約合作。便利店在臺灣開始大規(guī)模發(fā)展。1980年第一家7-eleven長安門店開幕。1998年1月加盟店比例超過65%,到1999年3月,門店數(shù)已達(dá)20xx家。
我國內(nèi)地便利店起步較晚,1995年1月上海牛奶公司開設(shè)的可的食品便利店,以及其后相繼出現(xiàn)的深圳7-11,華聯(lián)羅森便利店為中國第一批出現(xiàn)的便利店。目前中國便利店處于起步期。
便利店是既有食品雜貨店供應(yīng)的便利,又使用超級市場的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)的零售商業(yè)組織,是以“便利”作為吸引顧客為主要手段,來滿足顧客簡單購物和應(yīng)急之需的一種零售業(yè)態(tài)。
大的變化,主要體現(xiàn)為對“購物便利”的強烈需求,便利店正是能夠滿足這種需求的零售業(yè)態(tài)。具體地說,便利店具有與超市相區(qū)別的四個“便利性”業(yè)態(tài)特征:
1.距離的便利性。
便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5至10分鐘便可到達(dá)。
2.購物的便利性。
便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性,品種在2000種至3000左右。與超級市場相比,便利店的賣場面積?。ǎ担爸粒玻埃埃恚玻?、商品種類少,而且商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在最短的時間內(nèi)找到所需的商品。實行進(jìn)出口同一的服務(wù)臺收款方式避免了超市結(jié)帳大排長龍的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,顧客從進(jìn)入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘的時間。
3.時間的便利性。
一般便利店的營業(yè)時間為16至24小時,全年無休,所以有的學(xué)者稱便利店為消費者提供“anytime”式的購物方式。
4.服務(wù)的便利性。
很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),例如:速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等。對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。
從國外便利店的發(fā)展來看,便利店必須實現(xiàn)規(guī)模化、信息化,才能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。未來的連鎖便利店將融合銷售中心、服務(wù)中心、物流中心和信息中心的特點于一身,并形成一個具有現(xiàn)代社會快捷性和便利化的網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)平臺,進(jìn)而展現(xiàn)在消費者面前。
1)商品銷售中心。
不管便利店如何變化,其最主要的業(yè)務(wù)之一還是為消費者提供一些需要的商品。由于便利店的經(jīng)營是以更快捷和更便利的食品和日用品為主,它的客流量與其他小店鋪相比更具規(guī)模性,并且這種客流量在連鎖經(jīng)營的方式下得到了更大規(guī)模的積聚,使其有可能綜合經(jīng)營其他不同類型店鋪的經(jīng)營內(nèi)容,如書店、音像制品店、藥店、快餐店等,從而更加充分的體現(xiàn)其商品銷售中心的功能特點。
2)社會服務(wù)中心。
未來便利店將十分注重于社會服務(wù)。便利店不僅是出售商品,也提供和出售服務(wù),如郵政服務(wù)、銀行服務(wù)、票務(wù)服務(wù)、收費服務(wù)、速遞服務(wù)、快印和復(fù)印服務(wù)等等。服務(wù)的多樣化以及供應(yīng)上的便利性和廣泛性正是便利店區(qū)別于其他零售業(yè)態(tài)的重要特征。
3)物流中心。
未來網(wǎng)絡(luò)化的便利店必將成為btob和btoc的物流站點,從而承擔(dān)一起個物流中心的功能角色。這一物流形式是目前世界上唯一的把店鋪形態(tài)與消費者之間的btoc和ctob完美結(jié)合起來的形式。
4)信息中心。
息優(yōu)勢,便利店的業(yè)務(wù)范圍可以大大擴大。
(1)發(fā)展?fàn)顩r。
1)“星星點燈”的便利店業(yè)態(tài)在國內(nèi)正呈現(xiàn)出加速發(fā)展的趨勢。
上海是我國便利店發(fā)展最早的地區(qū)。早在1993年,上海就出現(xiàn)了第一家便利店——“百家便利”,而時至今日已經(jīng)發(fā)展到了2xx0多家的規(guī)模。其發(fā)展速度不可謂不快。然而更讓人驚訝的是,便利店的發(fā)展速度正在加速。從1997年到2xx0年底,上海便利店零售業(yè)用了4年時間,才發(fā)展到4個品牌、1xx0多家門店。然而從2xx1年初至今3月份的1年3個月里,便利店零售業(yè)就達(dá)到了9家公司、2xx0家門店的規(guī)模。據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)人士稱,上海2xx2年便利店數(shù)量將突破3xx0家。最近兩年里,上海便利店的發(fā)展速度像是坐上了“火箭”。就拿“后起之秀”——好德便利店來說,一年前,還是默默無名之輩,但如今,街頭牌子最大、最醒目的便利店就數(shù)它了。好德公司從2xx1年4月15日起步,曾創(chuàng)造了225天開出150家門店的紀(jì)錄。按照公司發(fā)展目標(biāo),年內(nèi)門店要開到5xx家,明年突破1xx0家。如此發(fā)展速度,令國外同行也倍感驚訝。好德便利店的成長正是上海便利店零售業(yè)快速發(fā)展的一個縮影。
和上海市一樣,國內(nèi)其它一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),例如廣州、深圳、江蘇、北京等地其便利店的發(fā)展也呈現(xiàn)加速趨勢。在北京,便利店這種不被人們所熟悉的業(yè)態(tài)目前已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展時期。據(jù)上海華聯(lián)透露,今年其將在北京開2xx家門店,而聯(lián)華超市股份有限公司也表示今明兩年將在北京建6xx家門店。與此同時,北京本地的便利店公司也不甘示弱,北京物美集團(tuán)也表示希望搶在上海來京圈地之前通過加盟擴大規(guī)模,今年公司準(zhǔn)備在京再開1xx家便利店。在國內(nèi)公司紛紛搶占北京市場的時候,國外的便利店公司也競相加入,像擁有美國南陸公司7-11便利店品牌經(jīng)營權(quán)的臺灣統(tǒng)一集團(tuán)和香港牛奶公司均有來京開店意向。北京的便利店業(yè)態(tài)發(fā)展到了一個關(guān)鍵的“火候”。一場前所未有的便利店爭奪戰(zhàn)已經(jīng)拉開序幕,上海聯(lián)華華北總部便利店總經(jīng)理黃濤就表示,到今年年底,北京的便利店如果不是遍地開花,也必將形成星火燎原之勢。
由于受到公司所在地地域范圍的限制,國內(nèi)目前一些知名便利店公司已經(jīng)開始著手啟動向全國擴張的計劃。相信不久的將來,便利店將在全國快速發(fā)展。
2)地區(qū)發(fā)展極不平衡。
便利店是超級市場發(fā)展到比較成熟階段后的產(chǎn)物。因此,便利店最初的發(fā)展必然是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),超級市場發(fā)展比較成熟的地區(qū)。這就造成了國內(nèi)便利店行業(yè)發(fā)展出現(xiàn)地區(qū)不平衡性,發(fā)展較快的主要集中在國內(nèi)大型城市,和一些沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。
對比便利店發(fā)展最快的韓國、日本、中國香港和臺灣地區(qū),可以發(fā)現(xiàn)有兩個顯著的特點:
(1)一段時間內(nèi)該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較迅速,對便利店的需求驟增;
(2)該地區(qū)人口密集,大多數(shù)人出行還是以腳代車,便利店更適合他們。
因此經(jīng)濟(jì)條件、人口密度以及生活方式將決定便利店的發(fā)展?fàn)顩r。
依照國際慣例,當(dāng)人均gdp達(dá)到3xx0美元時,是便利店業(yè)態(tài)的導(dǎo)入期;人均gdp達(dá)4xx0美元時,便進(jìn)入便利店業(yè)態(tài)的成熟期;當(dāng)人均gdp達(dá)6xx0美元時,便利店發(fā)展將進(jìn)入高峰期。這個慣例在我國也得到初步證實。1997年,上海的人均收入達(dá)到了3013美元,進(jìn)入了相應(yīng)的導(dǎo)入期。2xx0年,上海人均gdp實現(xiàn)了第二次大的跨躍,超過了4xx0美元,達(dá)到4180美元,上海進(jìn)入了便利店業(yè)態(tài)的成熟期;2xx1年上海人均gdp又突破了45xx美元,使上海綜合經(jīng)濟(jì)實力達(dá)到上中等收入國家水平。上海便利店發(fā)展的歷程驗證了便利店的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度密切相關(guān),這也是國內(nèi)各地區(qū)便利店發(fā)展不平衡的主要原因。
(2)面臨問題。
便利店在快速發(fā)展的過程中也逐漸暴露出了一些問題,導(dǎo)致其無法突現(xiàn)便利的特點:
5、經(jīng)營理念不明確,便利店不是“量畈店”,它提供的是地利,等候時間短,營業(yè)時間長等,故在商品定價的毛利率上必然會高于超級市場和量販廣場,故應(yīng)當(dāng)向品質(zhì)的差異化和創(chuàng)新化的方向努力發(fā)展,而非價格競爭。
6、個性化不強。隨著收入水平的進(jìn)一步提高,國內(nèi)必然會形成對便利店的巨大消費需求。但是便利店必須找準(zhǔn)自己的主力顧客群體,突出為其服務(wù),其定位也完全不必將所有的對象“一網(wǎng)打盡”,不然就會使自己的個性和特點得到了磨蝕。
總體來講,便利店在我國還是屬于初步發(fā)展階段,因此難免出現(xiàn)諸多問題,但是今后便利店要實現(xiàn)快速、健康的發(fā)展,則必須盡快解決以上問題,必須明確其市場定位,同時還必須借助現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)進(jìn)行輔助經(jīng)營管理。
首先地收入人群不是便利店主要客層。低收入人群收入支出中大部分用于生活必需求和社會支出上,很少有“零花錢”,例如衣食住行支出、水電費、孩子老人撫養(yǎng)費用、保險費用等,這些是家庭固定支出,剩余的錢才可以用來享受生活,通常是即時消費或者一些奢侈品等。然而超市正是低收入人群生活必需品的主要購買地。
便利店實踐報告篇一
隨著大一下學(xué)期期末考試的結(jié)束,我也迎來了自己大學(xué)生活的第一個暑假。漫漫的兩個月暑假,如果選擇回家休息也著實浪費,于是我選擇留在廣州打工,一方面鍛煉自己,另一方面也為畢業(yè)后走向社會積累一定的經(jīng)驗。
很幸運,去學(xué)校附近的一家正在招聘的全家便利店面試,并且很順利地通過了,緊接著就是去培訓(xùn)地點進(jìn)行培訓(xùn)了。第一天是理論培訓(xùn),那天來進(jìn)行培訓(xùn)的員工大概有十幾個,大家都遵循全家的規(guī)章制度穿統(tǒng)一的白襯衫黑長褲黑布鞋,一整天的理論培訓(xùn)雖辛苦也讓大家受益匪淺。在這里先羅列一二。首先,作為一名服務(wù)員,儀容儀表非常重要,干凈是必須,熱情更不能忽視,隨機應(yīng)變同樣重要。再者,作為全家的服務(wù)員,除了要熱情地為顧客服務(wù),店里的所有情況都需要了解,像wi(冷藏柜),冰柜,蒸包機等店里的一切機器都要學(xué)會操控,比如調(diào)節(jié)溫度等。及時地補貨,及時地將店里快過期的食品下架等這些關(guān)乎顧客需要顧客健康的行為更是作為一名服務(wù)員應(yīng)盡的責(zé)任……理論培訓(xùn)完畢,第二天便是現(xiàn)場實踐的培訓(xùn)了。在導(dǎo)師的帶領(lǐng)下我們一群人來到了一家市中心比較大的全家便利店,接著便開始自己被分配到的工作,有收銀,拖地,補貨,擦拭物品等。最讓大家頭疼的就是收銀了,一方面是不熟,另一方面也怕收錯金錢。不過,大家還是順利地完成了一整天的實踐培訓(xùn)。工作不難,但要熟悉,更要用心。
培訓(xùn)只是一個開始,到店里工作才是考驗的真正開始。首先是現(xiàn)實的考驗。
培訓(xùn)結(jié)束,第二天我便領(lǐng)著工作證到店里上班。雖說通過了培訓(xùn),但還是有很多問題存在,必須在現(xiàn)實的實踐中才能逐漸得以解決。工作看似簡單,可要真真正正做好卻是另一回事了。一些拖地,擦拭物品等簡單的工作當(dāng)然可以很好地完成,不懶惰就足矣。然而,有些卻不是,比如下架過期的物品,這就的確不是件簡單的事情了。在全家便利店,統(tǒng)一規(guī)定將還有兩天就過期的酸奶,鮮奶全部下架。這是,面對冷藏室里一排又一排的牛奶瓶們,要一個一個地”審視”它們的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期,然后把其中快要過期的拿下架報廢。這是一件很考驗人耐心和細(xì)心地工作,而且,一旦做不好,不僅是自己的失職,同時也是對顧客的不負(fù)責(zé)。在全家工作的第一天,就在我快要下班的時候,店長交代我把快過期的奶質(zhì)品下架。我由于趕著下班便草草地完成,可第二天被店長查出不合格的,免不了他的一頓說教。對此,我感到很愧疚,也進(jìn)行了反思!
除了下架物品,收銀也是一個學(xué)問。即使從一開始的.戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢到后來能熟練地操控收銀機,收錢仍舊是個大問題。收錢時,要精神集中細(xì)心收錢還錢,還有機靈地應(yīng)付一些不法分子,避免掉進(jìn)他們設(shè)計的迷惑的圈套……很開心,隨著工作時間的加長,我也逐漸學(xué)會去應(yīng)付各種問題了。
現(xiàn)實考驗在實踐中遇見在實踐中解決,而現(xiàn)實中的各種壓力和煩惱也在不斷地考驗著我的心理承受能力。第一個暑假沒有在家輕松地度過而是身在異鄉(xiāng),每一天忙碌地工作八個小時,偶爾沒有規(guī)律沒有營養(yǎng)的三餐,讓工作了一段時間的我一度想放棄。因為覺得太辛苦了,也因為自己的懶惰,但慶幸我還是堅持下去了,堅持做這份的確有些枯燥的工作!
這次暑假的兼職,獲益多多。
(一)對待工作要有熱情和信心。擁有了熱情,工作不再是一種勞累,一種賺錢的工具,而是一件能夠帶給我們快樂,能讓人激情四射的事情。一個人充滿了激情,在共事中也悄悄地感染著每一個與其接觸的人,同時帶給他人不一樣的感受。擁有信心,能讓我們做事不畏畏縮縮,不自卑,在給他人留下好印象的時候,也將工作推向更好的方向發(fā)展。
(二)用心做事。無論做哪一份工作,無論做的工作是高尚還是卑微,只有用心才能將工作做好。如果沒有用心去做,即使是做一件像拖地如此簡單的事情也未必能夠做得好,更何況是以后做大事呢?從小事開始用心做起,才能夠用心地做好大事。用心去做每一件事情,才能做到最完美。
(三)善于與人溝通,待人真誠。社會是有人組成的,在社會中生存免不了要與各種各樣的人打交道。在這一方面,我依舊在學(xué)習(xí)中。善于與人溝通,對自己的學(xué)習(xí)和工作是起著很大的作用的?;蛟S,社會真的是復(fù)雜的,在與人交流過程中看準(zhǔn)人說對話是不容忽視的,但是真誠地對待每一個值得真誠對待的人才是更重要的。
(四)要學(xué)會吃苦耐勞。沒有一份工作是輕輕松松就能拿到工資的,即使有那也是在經(jīng)歷一系列的艱苦所得到的。所以,工作的艱苦是不可避免的,想要獲取酬勞想要實現(xiàn)自己的夢想,學(xué)會吃苦耐勞是第一件必須學(xué)會做的事情。
(五)具備良好的心理素質(zhì)。良好的心理素質(zhì)是做好每一件事情的基石,讓自己的心理素質(zhì)隨著自己的年齡的增長逐漸提高。韜光養(yǎng)晦,未雨綢繆,未來才會更美好。
作為一名當(dāng)代的大學(xué)生,除了要鉆研所讀專業(yè)的知識外,培養(yǎng)良好的心理素質(zhì),優(yōu)秀的品德,積累社會經(jīng)驗更是必不可少。大學(xué)生在課外時間多多投入社會實踐中,通過的勞動力獲取金錢時,也獲取無法用金錢衡量的社會經(jīng)驗,為將來走向社會做心理和生理的鋪墊。大學(xué)生是祖國繁榮發(fā)展的主要力量之一,不斷地增加見識和鍛煉實踐能力是我們作為大學(xué)生義不容辭的責(zé)任。
暑期社會實踐讓我獲益匪淺,也是我邁入社會的第一步,接下來的考驗更是數(shù)不清,但我相信自己能夠盡力做到最好的!
便利店實踐報告篇二
時光飛快,轉(zhuǎn)眼間在服務(wù)區(qū)愉快的`工作快三個月了。這幾個月里,在x主管、x店長等領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)下,我學(xué)會了從最初不了解服務(wù)區(qū)工作是如何開展的到現(xiàn)在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短三個月的服務(wù)區(qū)實習(xí)經(jīng)歷對我以后工作的開展具有很大的幫助。現(xiàn)在我就把這三個月的實習(xí)經(jīng)驗和感受總結(jié)一下:
第一階段,從一個剛畢業(yè)于學(xué)校的學(xué)生到成為一名便利店營業(yè)員的轉(zhuǎn)變。
剛?cè)肼毜牡谝粋€月初在xxx培訓(xùn)了五天,我就被安排到xxx服務(wù)區(qū)做便利店實習(xí)營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗,讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉(zhuǎn)機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度,為日后的工作積累經(jīng)驗和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑?,了解他們工作和生活所需,收集他們對服?wù)區(qū)管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映,還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求,與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的,充滿激情的生活工作環(huán)境。
作為便利店的營業(yè)員,首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責(zé),諸如每次上班都得嚴(yán)格按照要求著裝整齊的按時上崗,不遲到不早退,更不可有曠工等違紀(jì)現(xiàn)象,嚴(yán)禁擅自離崗或者串崗,工作時必須時刻注意自己的服務(wù)態(tài)度,使用禮貌用語,切忌做與工作無關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議,班會后認(rèn)真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導(dǎo)購、推銷商品的工作,還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔,并做好防盜工作,預(yù)防和消除一切糾紛,讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
每天所接觸的顧客形形色色,良莠不齊,當(dāng)然有很多的顧客是理解和支持我們的工作,也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣,滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客,我都忍住,不發(fā)脾氣,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,使他們能夠理解我們的工作,從而配合我們的工作。在工作的這段時間里,雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛,但是在我們合理而及時的調(diào)解下終得到有效的解決。
為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作,在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事,因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。班后我也常常找老員工或者和我一起進(jìn)來的另外兩位同學(xué)甚至其他服務(wù)區(qū)的同學(xué)談?wù)勑慕粨Q一下有關(guān)工作上的經(jīng)驗,以便我們進(jìn)一步提高自己的工作效率。
第二階段,從便利店營業(yè)員到實習(xí)收銀員的轉(zhuǎn)變。
由于七月份在便利店勤學(xué)苦練、不懂就問,很快就能獨自熟練操作的緣故,加上期間工作表現(xiàn)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的充分肯定,八月份我就經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許被領(lǐng)班安排作為便利店的實習(xí)收銀員。
作為收銀員,每天大概所要做的工作流程如下:
首先到財務(wù)室領(lǐng)取備用金錢箱(點好備用金)。待確認(rèn)一切無誤后由當(dāng)班cse管理員陪同下安全來到便利店。接著參加由領(lǐng)班主持的班前會議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結(jié)前一天或前一班的工作情況并布置當(dāng)班的任務(wù)、強調(diào)需要注意的其他事項等等。正確開啟收銀電腦,整理好備用金。查看交班本明確當(dāng)天任務(wù)。班前營業(yè)的盤點和核對庫存(也可以和營業(yè)員共同完成)。接待顧客、認(rèn)真做好收銀工作。下班時的盤點以及寫好交班本。做好班結(jié)(每天最后一個班還需做日結(jié))。整理好當(dāng)班的收款并聯(lián)系值班的cse管理員,在cse管理員的陪同下安全回到財務(wù)室。上交當(dāng)班收款以及兌換第二天的備用零錢。把備用錢箱放到規(guī)定的保險柜。
作為收銀員,特別是在假期節(jié)日里,除了提高自己的工作效率外還需要認(rèn)真驗鈔防止收到假鈔。認(rèn)真的做好收銀的工作,唱收唱找,一為防止個別顧客的欺騙。二為消除長短款的出現(xiàn)。三為避免買賣糾紛的出現(xiàn)。
短短的一個月的收銀經(jīng)歷,讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個崗位都要認(rèn)真細(xì)心和負(fù)責(zé)!
第三階段。從便利店營業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉(zhuǎn)變。
經(jīng)過大約兩個月的便利店實習(xí),基本了解便利店的運轉(zhuǎn)情況之后,根據(jù)培訓(xùn)提出的輪崗實習(xí)要求,九月初就安排到行政部門學(xué)習(xí)。但由于之前所學(xué)專業(yè)的限制,其實主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是行政文員,倉管,便利店長,cse管理等非有關(guān)計算機方面的。
在這階段的前期實習(xí),我的主要任務(wù)是協(xié)助行政文員做好每天的例行工作,了解行政文員每天、每周、每月所必須做的事情。
總的來說,在這三個月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考,就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣,若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這服務(wù)區(qū)工作和生活環(huán)境。
當(dāng)然除了做好自己的本分工作外,還積極參加服務(wù)區(qū)舉行的培訓(xùn)與活動,參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此,我知道,無論在哪個方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后,我將繼續(xù)聽從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合服務(wù)區(qū)工作,通過不斷學(xué)習(xí)來提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,提高自身素質(zhì),做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
便利店實踐報告篇三
為了鍛煉自己,豐富社會閱歷,積累經(jīng)驗,我們籌劃并開張了自己的小食雜店,取名為:小超便利店,取小超市的意義,并且給周圍帶來便利之意。從力所能及的小事做起。
起初我們在三樓上的一個平臺上,租的個人住宅20多平方米,每月租金300元,現(xiàn)在我們在樓下租了一個40平米的車庫,有門市房的門,600元每月的'租金,馬上我們將選取一個更加理想的地方重整旗鼓,雇傭別人來經(jīng)營,自己抽出更多的時間學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗,積累社會知識:
1、我們認(rèn)為應(yīng)該積極參加社會實踐,不能閉門讀書,必須敞開大門,走向社會。
2、我們認(rèn)為社會實踐能萌生責(zé)任意識,只有到實踐中去,才能迸發(fā)出熾熱的社會責(zé)任感來,才能為社會做貢獻(xiàn)。
3、我們認(rèn)為社會實踐是我們學(xué)習(xí)內(nèi)容的重要組成部分,是鞏固所學(xué)知識、吸收新知識、發(fā)展智能的重要途徑,它不受教學(xué)大綱的限制,我們可以在這個課堂里自由馳騁,發(fā)揮自己的才能,開創(chuàng)自己的基業(yè),充分利用在校期間的以學(xué)習(xí)為主、學(xué)好和掌握科技知識的有力條件,在社會實踐中磨煉自己,真正鍛煉和提高自己的實際工作和適應(yīng)能力。
小超便利店位于佳木斯大學(xué)四學(xué)區(qū)東門對面佳大尚都小區(qū)內(nèi),頤和物業(yè)正對面門洞后身,面積40平米,為車庫改造,為學(xué)生創(chuàng)立,證件齊全,經(jīng)營項目有:煙酒,食雜,水果蔬菜,代繳手機話費等等主要針對的人群為:樓上三棟樓居民、新華花園居民和在外租房子的學(xué)生,對面為23小學(xué)。左側(cè)為向陽區(qū)辦事處所在位置。主要由本人和一位同學(xué)經(jīng)營和管理,上課時關(guān)業(yè),主要是晚上時銷售商品,目前人流量不是很理想。
針對小超便利店我們做了哪些工作?
在經(jīng)營本店(小超便利店)之初,我們做了相當(dāng)多的準(zhǔn)備工作,我們曾經(jīng)組織過新生服務(wù)社、江燕高知創(chuàng)業(yè)平臺等學(xué)生團(tuán)隊,在每一次的成功與失敗中不斷探索,我們?nèi)淌芰嗽S多大學(xué)生無法想象的困難,我們也吃了很多大學(xué)生沒有吃到的苦,在烈日炎炎的夏天自己去金三角上貨,一路打聽市場價一路背著貨回來(舍不得打車),也許就在那時有很多情侶在樹蔭下吃著冰欺凌,可是我們卻不能,到了后期,沒有啤酒可賣卻成為了我們最害怕的事,因為我們要把啤酒一箱一箱背到三樓,沒有人幫助我們,因為實在太高,也實在太重,太累了!十幾箱啤酒搬完后我們都不想在和任何人說話了,也許這只是冰山的一角,我們所經(jīng)歷的,我們?yōu)榇硕院?,我們所做的也許我們大學(xué)畢業(yè)后會給我們提供寶貴的經(jīng)歷經(jīng)驗,經(jīng)過一次一次的鍛煉,從中我們磨礪出了堅韌不拔的精神,以下是我們經(jīng)營期間所作的努力的幾個方面。
以下是我們在經(jīng)營小超便利店期間所做的工作:
1、辦理證照:這是我們第一次經(jīng)營食雜店,為了使其正規(guī),我們決定辦理全部正規(guī)證件:工商執(zhí)照。商品流通許可證。煙草專賣許可證,在辦理證照過程中,我們曾在在工商所和佳木斯煙草公司往返數(shù)次,按照相關(guān)要求來做。接受相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的審查。經(jīng)過自己多次的努力。終于所有證照都陸續(xù)頒發(fā)到我們手中。
2、租房協(xié)商。比較選址,價格比較,商務(wù)談判,為此我們專門做了便利店的商業(yè)策劃書??尚行苑治?,并且在與房租談定房子時,專程復(fù)習(xí)了有關(guān)商務(wù)談判的知識。
3、營銷規(guī)劃策劃。
(1)食雜店定位,平價,方便,便利,送貨上門,種類齊全;電話卡。
(2)營銷計劃;售貨員,業(yè)務(wù)員,學(xué)生團(tuán)隊的商業(yè)計劃。
(3)必要設(shè)備:商店必要設(shè)備,掃碼槍200元,貨架子300,第一批進(jìn)貨款2000,房租、3500/半年—租完房子后3天可運營。
(4)管理層及人力資源計劃,直接領(lǐng)導(dǎo)人的直接的相關(guān)經(jīng)驗,過去的記錄:本人之前做過多年的班級干部,團(tuán)支書,學(xué)委,課代表等等,現(xiàn)在為班級的文藝體員,參加過瘋狂英語社團(tuán),與賽扶團(tuán)隊共事過參加一些公益活動,參加過七喜雙體實訓(xùn)比賽,闖進(jìn)復(fù)賽,本人所學(xué)專業(yè)為工商管理專業(yè),即時企業(yè)管理方向,能夠理論與實際結(jié)合,本人畢業(yè)后將從事企業(yè)管理方向工作,致力于開創(chuàng)自己的事業(yè),本人有能力也有實力,有強烈的愿望把所做項目經(jīng)營管理好。在大學(xué)期間以團(tuán)隊運作過新生服務(wù)社,打字復(fù)印業(yè)務(wù)及假期行李托管中心業(yè)務(wù)。
(5)財務(wù)目標(biāo),原則:保守的。做好每個月的財務(wù)預(yù)測,做好售價及銷售記錄。
(6)市場調(diào)研資料,小超便利店目前在佳大商都只有此一家,下一步到樓下人流量會加大,總體上感覺會給人以深刻,專業(yè)印象,四區(qū)東門潛在發(fā)展力大。
便利店實踐報告篇四
時光飛快,轉(zhuǎn)眼間在服務(wù)區(qū)愉快的工作快三個月了。這幾個月里,在x主管、x店長等領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)下,我學(xué)會了從最初不了解服務(wù)區(qū)工作是如何開展的到現(xiàn)在每天能夠從容、熟練地和其他員工一起愉快的工作。短短三個月的服務(wù)區(qū)實習(xí)經(jīng)歷對我以后工作的開展具有很大的幫助?,F(xiàn)在我就把這三個月的實習(xí)經(jīng)驗和感受總結(jié)一下:
第一階段,從一個剛畢業(yè)于學(xué)校的學(xué)生到成為一名便利店營業(yè)員的轉(zhuǎn)變
剛?cè)肼毜牡谝粋€月初在x培訓(xùn)了五天,我就被安排到服務(wù)區(qū)做便利店實習(xí)營業(yè)員。目的是讓我能有更好的機會在一線工作崗位上有所體驗,讓我明白便利店的營業(yè)管理運轉(zhuǎn)機制以及熟悉其中的規(guī)章與制度,為日后的工作積累經(jīng)驗和教訓(xùn)。另外與老員工們談?wù)勑模私馑麄児ぷ骱蜕钏?,收集他們對服?wù)區(qū)管理的看法和建議并向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)反映,還有向同事傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的指示和要求,與他們一起創(chuàng)造一個上下級、同事之間相處和睦融洽的,充滿激情的生活工作環(huán)境。
作為便利店的營業(yè)員,首先我必須了解到營業(yè)員每天的崗位職責(zé),諸如每次上班都得嚴(yán)格按照要求著裝整齊的按時上崗,不遲到不早退,更不可有曠工等違紀(jì)現(xiàn)象,嚴(yán)禁擅自離崗或者串崗,工作時必須時刻注意自己的服務(wù)態(tài)度,使用禮貌用語,切忌做與工作無關(guān)的事情。上班提前十五分鐘參加班前會議,班會后認(rèn)真搞好店面的衛(wèi)生。上班過程中除了對顧客做好導(dǎo)購、推銷商品的工作,還需要及時補充貨架上的商品。時刻保持店面衛(wèi)生的整潔,并做好防盜工作,預(yù)防和消除一切糾紛,讓所有顧客有個良好的購物和中途休息的舒適環(huán)境。
每天所接觸的顧客形形色色,良莠不齊,當(dāng)然有很多的顧客是理解和支持我們的工作,也有的顧客卻因某些原因一肚子怨氣,滿腹牢騷、怪話、更有的是罵罵咧咧。遇到這些出口不遜的顧客,我都忍住,不發(fā)脾氣,而是用禮貌的語言去解釋,用善意的微笑去化解,使他們能夠理解我們的工作,從而配合我們的工作。在工作的這段時間里,雖然遇到幾次因退貨和兌獎的糾紛,但是在我們合理而及時的調(diào)解下終得到有效的解決。
為了更快更好了解和適應(yīng)便利店工作,在上班過程中遇到困惑的問題就主動請教同事,因為他們都很熱情很樂意幫助我。而我有好的建議或者了解到有存在可以改善的地方就與領(lǐng)班或同事商量哪怕最后不一定被采納。班后我也常常找老員工或者和我一起進(jìn)來的另外兩位同學(xué)甚至其他服務(wù)區(qū)的同學(xué)談?wù)勑慕粨Q一下有關(guān)工作上的經(jīng)驗,以便我們進(jìn)一步提高自己的工作效率。
第二階段,從便利店營業(yè)員到實習(xí)收銀員的轉(zhuǎn)變
由于七月份在便利店勤學(xué)苦練、不懂就問,很快就能獨自熟練操作的緣故,加上期間工作表現(xiàn)得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的充分肯定,八月份我就經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許被領(lǐng)班安排作為便利店的實習(xí)收銀員。
作為收銀員,每天大概所要做的工作流程如下:
首先到財務(wù)室領(lǐng)取備用金錢箱(點好備用金)。待確認(rèn)一切無誤后由當(dāng)班cse管理員陪同下安全來到便利店。接著參加由領(lǐng)班主持的班前會議包括背誦禮貌用語、檢查儀容儀表、總結(jié)前一天或前一班的工作情況并布置當(dāng)班的任務(wù)、強調(diào)需要注意的其他事項等等。正確開啟收銀電腦,整理好備用金。查看交班本明確當(dāng)天任務(wù)。班前營業(yè)的盤點和核對庫存(也可以和營業(yè)員共同完成)。接待顧客、認(rèn)真做好收銀工作。下班時的盤點以及寫好交班本。做好班結(jié)(每天最后一個班還需做日結(jié))。整理好當(dāng)班的收款并聯(lián)系值班的cse管理員,在cse管理員的陪同下安全回到財務(wù)室。上交當(dāng)班收款以及兌換第二天的備用零錢。把備用錢箱放到規(guī)定的保險柜。
作為收銀員,特別是在假期節(jié)日里,除了提高自己的工作效率外還需要認(rèn)真驗鈔防止收到假鈔。認(rèn)真的做好收銀的工作,唱收唱找,一為防止個別顧客的欺騙。二為消除長短款的出現(xiàn)。三為避免買賣糾紛的出現(xiàn)。
短短的一個月的收銀經(jīng)歷,讓我明白到收銀崗位的重要性和保管收款安全的必要性。不管在哪個崗位都要認(rèn)真細(xì)心和負(fù)責(zé)!
第三階段。從便利店營業(yè)員、收銀員到行政辦公室接觸行政方面的轉(zhuǎn)變。
經(jīng)過大約兩個月的便利店實習(xí),基本了解便利店的運轉(zhuǎn)情況之后,根據(jù)培訓(xùn)提出的輪崗實習(xí)要求,九月初就安排到行政部門學(xué)習(xí)。但由于之前所學(xué)專業(yè)的限制,其實主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是行政文員,倉管,便利店長,cse管理等非有關(guān)計算機方面的。
在這階段的前期實習(xí),我的主要任務(wù)是協(xié)助行政文員做好每天的例行工作,了解行政文員每天、每周、每月所必須做的事情。
總的來說,在這三個月里面我明白了很多的事情并不一定能如自己所愿,很多時候只要我們換一個位置或一個角度去思考,就會發(fā)覺事情并非自己先前所想那樣,若是換了自己去做也并不一定能做得更好也許做的還不如現(xiàn)在。所以我覺得現(xiàn)在改變不了外部環(huán)境但可以改變自己以適應(yīng)這服務(wù)區(qū)工作和生活環(huán)境。
當(dāng)然除了做好自己的本分工作外,還積極參加服務(wù)區(qū)舉行的培訓(xùn)與活動,參加公司總部的培訓(xùn)。盡管如此,我知道,無論在哪個方面我都離領(lǐng)導(dǎo)的要求都有很大差距。今后,我將繼續(xù)聽從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合服務(wù)區(qū)工作,通過不斷學(xué)習(xí)來提高自己業(yè)務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,提高自身素質(zhì),做一名愛崗敬業(yè)的合格型員工。
便利店實踐報告篇五
現(xiàn)在,大家都比較喜歡到超市買東西。人在那種溫馨的環(huán)境里,提著籃子、推著小車,在音樂的伴隨下購物,會感到在這里買東西比外面的高檔些,并有一種舒服感。因此,現(xiàn)在超市的客流量非常大,產(chǎn)品的銷量也很廣。
如今,超市已經(jīng)成為市場經(jīng)濟(jì)商品流通領(lǐng)域zui重要的銷售環(huán)節(jié)之一,促銷這種銷售形式也隨著超市業(yè)態(tài)的蓬勃發(fā)展,以其形式的多變性和利益的直觀性,逐漸被消費者認(rèn)知和接受。“沒有促銷等促銷,有了促銷比促銷,選了促銷看商標(biāo),看完商標(biāo)看批號”已經(jīng)成為眾多消費者購買行為的“準(zhǔn)原則”。
在市場激烈競爭的情況下,伴隨著促銷誕生了一種新興職業(yè)———促銷員。以前的超市,只是把商品擺在貨架上;現(xiàn)在的超市,無論綜合的或是單一的,只要你進(jìn)了超市的門,就會發(fā)現(xiàn)促銷員已早早站在那里等著你的光臨。這種情況在化妝品專柜尤其普遍,這次實訓(xùn)中我剛走到化妝品區(qū)就遇到這種情況:推銷人員總會拿著自己賣的產(chǎn)品在那里拉顧客。其實他們越是這樣,顧客往往會更反感。
其實超市推銷實體門藝術(shù),如果做好了會起到事半功倍的效果。對于超市促銷,我想淺談一下自己的想法:
對于促銷員:
超市促銷員在上崗前都要經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)。這樣做是為了統(tǒng)一思想、規(guī)范行為、增強業(yè)務(wù)素質(zhì)、提高銷售執(zhí)行力??梢詮钠髽I(yè)文化培訓(xùn)、產(chǎn)品知識培訓(xùn)、規(guī)章制度培訓(xùn)、促銷技能培訓(xùn)和激勵拓展培訓(xùn)。
促銷人員不要太過“熱情”,寸步不離跟著顧客,會影響顧客購物的自主判斷,這就與超市寬松的購物環(huán)境有些不協(xié)調(diào)了。
對于促銷手段和方法:
1)超市銷售技巧不只是要能說會道。有空的時候多到各個賣場去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn):一來調(diào)查一下市場,做到心中有數(shù)?,F(xiàn)在的顧客總喜歡跟促銷員說,哪里哪里有多么便宜,哪里哪里又打多少折了,如果你不能清楚了解這些情況,面對顧客時將會非常被動。二來可以學(xué)習(xí)一下別的促銷員的技巧,只有博采各家之長,你才能煉就不敗金身!
2)關(guān)注細(xì)節(jié)?,F(xiàn)在有很多介紹超市銷售技巧的書,里面基本都會講到促銷員待客要主動熱情。但在現(xiàn)實中,什么事情都要掌握尺寸,過度的熱情反而會產(chǎn)生消極的影響。熱情不是簡單地通過外部表情就能表達(dá)出來的,關(guān)鍵還是要用心去做。想顧客所想,用企業(yè)的產(chǎn)品滿足他們的需求,使他們得到利益。
3)滿足顧客虛榮心。對一些非常有意向購買的顧客,當(dāng)我們在價格或者其他什么問題上卡住的時候,我常常會請出店長來幫忙。一來表明我們確實很重視他,領(lǐng)導(dǎo)都出面了,二來談判起來比較方便,只要領(lǐng)導(dǎo)再給他一點小實惠,顧客一般都會買單,屢試不爽。關(guān)鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛貪小便宜的壞毛病。
4)見好就收。超市銷售不可拖泥帶水,應(yīng)當(dāng)機立斷。根據(jù)我的觀察,在超市銷售現(xiàn)場,顧客逗留的時間在5-7分鐘為!所以,一定要牢記:不管你是介紹產(chǎn)品也好,還是做別的什么努力,zui終都為了超市銷售技巧產(chǎn)品。
5)“微笑”禮儀。很多促銷員在達(dá)成銷售后就馬上松了一口氣,甚至有人馬上離開顧客干自己的活去了。其實這也是犯了一個嚴(yán)重的錯誤。很多人都說,一個人zui重要的資源不是別的什么,而是人脈!這是很有道理的。要知道,老客戶帶來的生意遠(yuǎn)比你想象中的要多的多。其實做起來也很簡單,只要認(rèn)真地幫他打好包,再帶上一聲真誠的告別,如果不是很忙的話,甚至可以把他送到電梯口。有時候,一些微不足道的舉動,會使顧客感動萬分!我在極地館推銷寄居蟹的時候也是如此做的,zui后在顧客快要離開的時候微笑的說一句:“祝您旅途愉快”。
推銷是一門藝術(shù),無論怎樣,關(guān)鍵是自己要用心專研,方可前途無量。
便利店實踐報告篇六
可的便利店有限公司成立于一九九六年,現(xiàn)屬農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司旗下的全資子公司。公司擁有集直營、合伙合作承包和加盟三種經(jīng)營模式為一體的便利店近1200余家,分布在上海、杭州、蘇州、無錫等21個城市,形成了“以上海為中心,江、浙為兩翼”的輻射態(tài)勢。多年來公司規(guī)模及銷售額持續(xù)保持穩(wěn)健增長的水平。在杭州大小超市遍地開花的大環(huán)境下,可的便利店將新一輪的目標(biāo)群體定位在了社區(qū),力求為消費者提供更實惠的便利。
二、調(diào)查目的。
2.詳細(xì)了解目標(biāo)區(qū)域的消費概況以及競爭者情況,為門店選址提供正確依據(jù)。
三、調(diào)查對象及抽樣。
根據(jù)第二手資料及初步消費分析,加上專業(yè)人員的實地考察,選定某小區(qū)居民為調(diào)查對象。由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,小區(qū)居民收支也會有差別,從而導(dǎo)致消費購買習(xí)慣的差異性。為了準(zhǔn)確快速的得出調(diào)查結(jié)果,此次調(diào)查決定采用隨機抽樣法。
四、調(diào)查內(nèi)容:。
1.哪些地域適合開便利店。
2.目標(biāo)區(qū)域的周邊環(huán)境。
3.消費者收入調(diào)查。
4.競爭者調(diào)查。
五、調(diào)查方法。
實地考察、現(xiàn)場問卷調(diào)查。
六、樣本量:
5000份。
七、調(diào)查執(zhí)行控制:。
1.資料收集分析:通過查詢、交換、購買、索取、委托情報網(wǎng)收集等方法獲取相關(guān)二手資料,注意資料來源并對其進(jìn)行效度評估,篩選有用信息。
2.實地考察:對第一步得出的幾個區(qū)域進(jìn)行考察,包括消費潛力、周邊環(huán)境及競爭者。
3.對目標(biāo)區(qū)域進(jìn)行消費者情況調(diào)查。
要求:立地條件:
(1)坐落于“生活道路”
所謂“?;畹缆贰笔侵干痰晁幍牡缆凡皇且粭l單純的交通道路,周圍應(yīng)該有—定的住家和單位。這樣可以保證有一定數(shù)量的固定顧客。
(2)緊挨車站。
這里的車站主要指地鐵車站?;蛘叨嗖抗能噮R集、客流量大的公共汽車車站。緊挨車站可以為商店帶來較多的流動顧客。
(3)商圈內(nèi)有足量的生活人口。
一般情況下商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分鐘之內(nèi))、這樣才能有利于發(fā)揮便利店的便利功能。
(4)靠近集聚人的場所。
能集聚人的場所主要指政府機構(gòu)、影劇場、警署、醫(yī)院、學(xué)校、游覽地等。它們可以為商店帶來大量的客流。
(5)附近有辦公樓街。
有辦公樓存在就有客流存在,辦公樓內(nèi)的客流又是以購買力水平比較高的白領(lǐng)為主,他們對便利店往往具有比較旺盛的即時需求。
(6)附近有單身宿舍或單身公寓。
單身宿舍或單身公寓里的居住者對便利的追求特別明顯,這就為便利店的銷售帶來了極大的機會。
(7)房租應(yīng)在一天的銷售額以下。
便利店的運轉(zhuǎn)必須建立在低成本的基礎(chǔ)之上,房租太高將阻礙便利店的規(guī)模擴張。適宜的月房租最好控制在一天的營業(yè)額之內(nèi)。
(8)競爭者較少。
商圈內(nèi)應(yīng)盡量沒有競爭者、因為有了競爭對手將使商店的顧客分流,從而影響到經(jīng)濟(jì)效益。不適合便利店發(fā)展的因素:
(1)商圈內(nèi)人口極少。
(2)車流的動線很少。
車流的動線指車輛行走時的移動路線。如商店所在的位置車流的動線很少,則意味著商店的流動顧客會受影響。
(3)地下店鋪。
設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能,因此客流會受到影響。主要缺點是:顧客進(jìn)出不方便;店鋪位置不醒目而難以招徠流動顧客。
(4)要登樓梯的店鋪。
和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入商店,會給顧客帶來不方便,從而違背了便利店主要提供方便的原則。
(5)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪。
商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱,意味著商店的醒目與一目了然會大打折扣,而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。
(6)店鋪的形狀不規(guī)則。
長方形或是正方形的商場比較適合便利店的經(jīng)營,如果商場的形狀不規(guī)則,那么在一個本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會增加顧客選購商品的時間。競爭者調(diào)查:
(1)識別競爭者。
(2)識別競爭對手的策略,力求揚長避短,發(fā)揮優(yōu)勢,在競爭中保持主動地位。
(3)判斷競爭者目標(biāo),有助于推斷每個競爭者是否對其目前的地位和財務(wù)成果感到滿意,并由此推斷該競爭者改變戰(zhàn)略的可能性以及對于外部事件(如商業(yè)循環(huán))或其他廠商的行動所作出的反應(yīng)的力量有多大。
(4)swot分析,評估競爭者的優(yōu)勢和劣勢,預(yù)測機會與威脅。
(5)判斷競爭者的反應(yīng)模式,從而使企業(yè)能確認(rèn)在什么地方應(yīng)集中優(yōu)勢進(jìn)攻,在什么地方應(yīng)加強防守,在什么地方應(yīng)主動退讓;應(yīng)進(jìn)攻誰,回避誰,擬定較適合企業(yè)的市場競爭戰(zhàn)略,爭取處于較為有利的競爭地位。
八、人員安排。
二手資料收集分析3名。
實地考察人員:3名。
問卷準(zhǔn)備:2名。
問卷調(diào)查人員:3名。
資料整理與數(shù)據(jù)分析:2名。
調(diào)查報告撰寫:2名。
調(diào)查程序及時間安排。
二手資料收集分析及調(diào)研方案1周。
實地調(diào)查1周。
問卷的設(shè)計1周。
項目準(zhǔn)備階段1周。
問卷調(diào)查階段4天。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析階段3天。
調(diào)查報告撰寫階段1周。
總計5周。
九、經(jīng)費預(yù)算。
1.策劃費。
2.交通費1000。
3.信息費1000。
4.公關(guān)費1000。
5.問卷調(diào)查費2000。
6.統(tǒng)計報告費1000。
總計8000。
便利店實踐報告篇七
時間過的真快,轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)是中專三年級的學(xué)生了,還有一年就要畢業(yè)了。學(xué)校安排我們百聯(lián)班的同學(xué)們在下半學(xué)期進(jìn)行實習(xí)。實習(xí)是在xx便利店中,進(jìn)行為期三個多月的實習(xí)工作。
這次是我在中專當(dāng)中的第一次實習(xí)了,所以之前有緊張感。我們在學(xué)校經(jīng)過一個星期的實習(xí)培訓(xùn)后,就正式進(jìn)入實習(xí)階段了。我被分在了xx的大廈店進(jìn)行實習(xí),離學(xué)校有大概四十五分鐘的車程,下車還要走十分鐘左右的路,相對于別的同學(xué)來說,我分的不算遠(yuǎn)。我還記得,我第一天上班的時候還因為找不到路,所以一大早就出門了,結(jié)果最后還是在交通協(xié)管員的幫助下找到了實習(xí)的店。早到了一個多小時。
1/4。
__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考暄語,有客人進(jìn)來就要喊歡迎光臨,客人走了還要喊歡迎再來,然后就是打掃衛(wèi)生,擦貨架,擺貨物,搬運貨物已經(jīng)隨時補貨。不能夠有一絲時間是閑著的,這就是最大限度的利用我們的剩余價值,不過也是非常正確的。不過一天8個過十二個小時的班還是讓自己感到十分的吃力,因為必須保持時刻的站立,我的后腳跟已經(jīng)不能夠用麻木來形容了,只感到腿是一絲力氣都沒有了,非常難受,雖然是第一次接觸這種工作,但還是覺得要累很多。
2/4。
__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考一遍,保證自己不會找錯錢。說到錢的真假問題,讓我想到有一次,有個人在我這結(jié)賬,買一瓶飲料,給我一百塊錢,我當(dāng)時拿到手里的時候就發(fā)現(xiàn),這張錢的顏色不太對勁,而且紙張的手感也很一般的錢不一樣,但也不是非常確定,于是叫了旁邊的阿姨幫我看看到底是不是真的,后來阿姨什么也沒說,只是叫那個人再換一張錢,那人說身上沒別的錢了,就走了。后來我就明白了,那張原來真的是假鈔。阿姨后來還告訴我說,肯定是那人看我是個小姑娘,像新手,所以故意的我這來結(jié)賬,想蒙混過關(guān)?,F(xiàn)在,我已經(jīng)能夠熟練的進(jìn)行收銀員的工作了。
在店里能夠見到形形色色的人,由于我實習(xí)的店是大廈店,而大廈里有許多外企公司的,經(jīng)常能見到外國人。剛開始的時候還很怕外國人,怕語音不通,后來我才發(fā)現(xiàn),很多外國人是很友善的,經(jīng)常和善對我們笑笑,還有好多可愛的外國小朋友。也有外國人很風(fēng)趣,會說流利的中文,也有的外國人在學(xué)習(xí)中文,說的時候不是太流利,說錯的時候還會對我們不好意思的笑笑,非??蓯?。
3/4。
__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考三個多月的實習(xí)馬上就要結(jié)束,靜下心回想一下,雖然日子忙碌,但在自己的努力實踐中學(xué)會了很多,了解了很多。實習(xí)雖然很辛苦忙碌,但對我來說是一次非常有益的磨練和嘗試。在實習(xí)過程經(jīng)歷很多事情讓我感受到了工作中的不足,這種不足所產(chǎn)生的吸引力使我有了一種強烈的愿望,希望自己能夠做的更好。也許這次實習(xí)的工作在別人眼里是那么的不起眼,但我認(rèn)為,無論任何一種償試,都是對自己的一種歷練,吃得苦中苦,方位人上人。
4/4。
__來源網(wǎng)絡(luò)整理,僅作為學(xué)習(xí)參考。
便利店實踐報告篇八
尊敬的店長:
您好!
很抱歉我在這個時候才跟您說我要辭職的事情,我確實是有一些自己的原因?qū)е挛覜]有辦法繼續(xù)的在這里上班的,我知道我的離開確實會給您帶來一些麻煩的。我知道沒有提前告訴您我要辭職的事情并且我沒有留時間給您找新的員工確實是我做的不夠好,我本來因為自己是還可以再工作一段時間的,但是一些事情是我不能預(yù)料的到的。
我在這里工作也已經(jīng)有一段時間了,我想您也應(yīng)該知道我是不會在這里一直這樣做下去的,我也是知道自己總有一天會辭職的,但我自己也認(rèn)為我要辭職的時候是會提前跟您說讓您能夠有時間去找新的員工的,但是這一次確實是有一點突然了,我自己也是沒有想到的。有很多的事情都是不能夠去預(yù)料到的,我知道我這樣的行為是非常的不好的,會給您增加很多的.麻煩,但是我也是沒有其他的辦法了,只能這樣做了。我對此是感到非常的抱歉的,希望您能夠諒解。
我在這里工作的這些日子一直都是很認(rèn)真負(fù)責(zé)的,至少我是能夠把自己的工作做得很好的,也從來都沒有出現(xiàn)過什么錯誤。只要是我上班的時候我都是非常認(rèn)真的在工作的,雖然我的工作不需要我花很多的時間去提高自己的工作能力,但要想做好也是需要花費一番力氣的。在沒有客人的時候我也不會讓自己閑下來的,我會去整理貨架或者是擺放貨品,貨架滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟粌H看起來非常的美觀,也是能夠帶給顧客一個好的印象的。在這里的日子我是覺得自己過得非常的充實的,雖然有的時候也會有一些消極的想法,但總體上來說我的工作態(tài)度還是比較的積極的。
我雖然在這里學(xué)到的只是一些比較基礎(chǔ)的東西,但對我以后的工作還是會有很大的幫助的。在這里工作讓我自己對待工作變得更加的嚴(yán)謹(jǐn),也更加的細(xì)心了,我相信這樣的工作態(tài)度是能夠讓我在以后的日子里把工作做得很好的。我也學(xué)到了很多跟顧客打交道的方法,這樣若是我以后的工作需要對接客戶對我是有很大的幫助的。我是很感謝在我工作的這段時間您對我的幫助的,雖然我知道我會給您帶來很多的麻煩,但我也只能對您說一聲抱歉了。我也會把我周的班做完之后再辭職的,您也可以在這個時候抓緊時間招聘到接替我的人。
此致
敬禮!
辭職人:xxx。
20xx年xx月xx日。
便利店實踐報告篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!20xx年xx月xx日我來到xx便利店,正式成為xx便利店的一員。
截止到今天,已然過去了xx月。在這段時間,和很多優(yōu)秀的.人成為同事,讓我受益匪淺,并且我相信在將來也一定會深深的影響我,我誠摯的感謝大家,感謝這個企業(yè)中的每一位,因為你們讓我成長!由于個人的原因,我不得不向便利店提出申請,并希望能與今年x月xx日正式離職。
我非常重視在**便利店內(nèi)這段經(jīng)歷,也很榮幸成為**的一員,特別是**的處事風(fēng)范及素質(zhì)使我倍感欽佩。在**這幾個月所學(xué)到的知識也是我一生寶貴的財富。也祝所有**成員在工作和活動中取得更大的成績及收益!
對于由此為便利店造成的不便,我深感抱歉。但同時也希望便利店能體恤我的個人實際,對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
簽名:xx。
20xx年xx月xx日。
便利店實踐報告篇十
可的便利店有限公司成立于一九九六年,現(xiàn)屬農(nóng)工商超市(集團(tuán))有限公司旗下的全資子公司。公司擁有集直營、合伙合作承包和加盟三種經(jīng)營模式為一體的便利店近1200余家,分布在上海、杭州、蘇州、無錫等21個城市,形成了"以上海為中心,江、浙為兩翼"的輻射態(tài)勢。多年來公司規(guī)模及銷售額持續(xù)保持穩(wěn)健增長的水平。在杭州大小超市遍地開花的大環(huán)境下,可的便利店將新一輪的目標(biāo)群體定位在了社區(qū),力求為消費者提供更實惠的便利。
1.選擇合適開社區(qū)便利店的地域。
2.詳細(xì)了解目標(biāo)區(qū)域的消費概況以及競爭者情況,為門店選址提供正確依據(jù)。
根據(jù)第二手資料及初步消費分析,加上專業(yè)人員的實地考察,選定某小區(qū)居民為調(diào)查對象。由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,小區(qū)居民收支也會有差別,從而導(dǎo)致消費購買習(xí)慣的差異性。為了準(zhǔn)確快速的得出調(diào)查結(jié)果,此次調(diào)查決定采用隨機抽樣法。
1.哪些地域適合開便利店。
2.目標(biāo)區(qū)域的周邊環(huán)境。
3.消費者收入調(diào)查。
實地考察、現(xiàn)場問卷調(diào)查。
5000份。
1.資料收集分析:通過查詢、交換、購買、索取、委托情報網(wǎng)收集等方法獲取相關(guān)二手資料,注意資料來源并對其進(jìn)行效度評估,篩選有用信息。
2.實地考察:對第一步得出的幾個區(qū)域進(jìn)行考察,包括消費潛力、周邊環(huán)境及競爭者。
3.對目標(biāo)區(qū)域進(jìn)行消費者情況調(diào)查。
要求:立地條件:
(1)坐落于“生活道路”
所謂“?;畹缆贰笔侵干痰晁幍牡缆凡皇且粭l單純的交通道路,周圍應(yīng)該有—定的住家和單位。這樣可以保證有一定數(shù)量的固定顧客。
(2)緊挨車站。
這里的車站主要指地鐵車站。或者多部公文車匯集、客流量大的公共汽車車站。緊挨車站可以為商店帶來較多的流動顧客。
(3)商圈內(nèi)有足量的生活人口。
一般情況下商圈內(nèi)應(yīng)保證有3000人以上的生活人口存在(徒步5—7分鐘之內(nèi))、這樣才能有利于發(fā)揮便利店的便利功能。
(4)靠近集聚人的場所。
能集聚人的場所主要指政府機構(gòu)、影劇場、警署、醫(yī)院、學(xué)校、游覽地等。它們可以為商店帶來大量的客流。
(5)附近有辦公樓街。
有辦公樓存在就有客流存在,辦公樓內(nèi)的客流又是以購買力水平比較高的白領(lǐng)為主,他們對便利店往往具有比較旺盛的即時需求。
(6)附近有單身宿舍或單身公寓。
單身宿舍或單身公寓里的居住者對便利的追求特別明顯,這就為便利店的銷售帶來了極大的機會。
(7)房租應(yīng)在一天的銷售額以下。
便利店的運轉(zhuǎn)必須建立在低成本的基礎(chǔ)之上,房租太高將阻礙便利店的規(guī)模擴張。適宜的月房租最好控制在一天的營業(yè)額之內(nèi)。
(8)競爭者較少。
商圈內(nèi)應(yīng)盡量沒有競爭者、因為有了競爭對手將使商店的顧客分流,從而影響到經(jīng)濟(jì)效益。不適合便利店發(fā)展的因素:
(1)商圈內(nèi)人口極少。
(2)車流的動線很少。
車流的動線指車輛行走時的移動路線。如商店所在的位置車流的動線很少,則意味著商店的流動顧客會受影響。
(3)地下店鋪。
設(shè)在地廠室的便利店由于不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能,因此客流會受到影響。主要缺點是:顧客進(jìn)出不方便;店鋪位置不醒目而難以招徠流動顧客。
(4)要登樓梯的店鋪。
和前者一樣、要登樓梯進(jìn)入商店,會給顧客帶來不方便,從而違背了便利店主要提供方便的原則。
(5)不能設(shè)店招與燈箱的店鋪。
商店由于受到環(huán)境條件的制約不能設(shè)立店招或燈箱,意味著商店的醒目與一目了然會大打折扣,而便利店的醒目與一目了然是保證客流的重要手段。
(6)店鋪的形狀不規(guī)則。
長方形或是正方形的商場比較適合便利店的經(jīng)營,如果商場的形狀不規(guī)則,那么在一個本來營業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列,這就會增加顧客選購商品的時間。競爭者調(diào)查:
(1)識別競爭者。
(2)識別競爭對手的策略,力求揚長避短,發(fā)揮優(yōu)勢,在競爭中保持主動地位。
(3)判斷競爭者目標(biāo),有助于推斷每個競爭者是否對其目前的地位和財務(wù)成果感到滿意,并由此推斷該競爭者改變戰(zhàn)略的可能性以及對于外部事件(如商業(yè)循環(huán))或其他廠商的行動所作出的反應(yīng)的力量有多大。
(4)swot分析,評估競爭者的優(yōu)勢和劣勢,預(yù)測機會與威脅。
(5)判斷競爭者的反應(yīng)模式,從而使企業(yè)能確認(rèn)在什么地方應(yīng)集中優(yōu)勢進(jìn)攻,在什么地方應(yīng)加強防守,在什么地方應(yīng)主動退讓;應(yīng)進(jìn)攻誰,回避誰,擬定較適合企業(yè)的市場競爭戰(zhàn)略,爭取處于較為有利的競爭地位。
二手資料收集分析3名。
實地考察人員:3名。
問卷準(zhǔn)備:2名。
問卷調(diào)查人員:3名。
資料整理與數(shù)據(jù)分析:2名。
調(diào)查程序及時間安排。
二手資料收集分析及調(diào)研方案1周。
問卷的設(shè)計1周。
項目準(zhǔn)備階段1周。
數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析階段3天。
總計5周。
1.策劃費20xx。
2.交通費1000。
3.信息費1000。
4.公關(guān)費1000。
5.問卷調(diào)查費20xx。
6.統(tǒng)計報告費1000。
總計8000。
附件:連鎖便利店選址調(diào)查問卷先生(女士):
您好!
我們是浙江廣播電視大學(xué)的學(xué)生.感謝您從百忙中抽出時間填寫這份關(guān)于便利店的調(diào)查文卷.我們設(shè)計這份調(diào)查文卷,是為了更好得了解您對便利店的認(rèn)識和您的需求,以便為您提供更貼心的服務(wù)。非常感謝您的積極配合!
(注意:除有特別說明,下列選題均為單項,請在選項上打勾)。
1.您多久去一次超市?
a.一周幾次.b.一月幾次.c.一年幾次.
2.您去超市購買哪些東西?(多選)。
a.小百貨.b.日常零食.c.飲料d.書籍音像.e.生鮮類.f.家電。
3.您所在的小區(qū)有便利店嗎?
a.有b.沒有。
4.您比較喜歡的便利店是?
a.喜客多b.蘇果c.合家福d.紅府e.好幫手f.其他________.
a.經(jīng)常.b.偶爾.c.從來不去.
6.您去便利店的動機是?(多選)。
a.應(yīng)急購物.b.24小時服務(wù).c.付款方便節(jié)省購物時間.d.有更多新產(chǎn)品代表流行趨勢.e.購物環(huán)境好.
7.您去便利店購買哪些商品?(多選)。
a.音像產(chǎn)品.b.冷凍食品.c.飲料.d.小百貨.e.便當(dāng).f.零食.g.日常用品.
8.您希望在便利店得到哪些服務(wù)?(多選)。
a.彩擴沖印.b.各類充值卡,ic卡.c.代繳各種費用.d.牛奶定購.e.帶購車船票,3下載.h.印刷傳真.i.特快專遞,郵遞.
9.您從便利店購買東西,時間一般是:
10.您覺得在小區(qū)發(fā)展連鎖便利店有前景嗎?
a.有.b.沒有.c.不知道.
11.您認(rèn)為便利店作哪些方面改進(jìn)會更加吸引你來便利店購物?(多選)。
a.調(diào)低價格.b.改善購物環(huán)境.c.改善服務(wù)態(tài)度.d.增加新服務(wù),新商品.e.其他________.
12.您希望何種形式的售后服務(wù)。
a.積分卡b.促銷活動c.產(chǎn)品回饋d.社區(qū)內(nèi)免費送貨。
您的基本信息。
1.您的性別?a.男b.女。
2.您的年齡?a.18歲以下.b.18---30.c.30---40.d.40---60.e.60歲以上.3.您的收入?a1000以下.b.1000---20xxc.20xx---3000d.3000以上.4.您的職業(yè)?a.學(xué)生.b.醫(yī)生.c.自由職業(yè)者.d.普通員工e.私營企業(yè)主f.辦公白領(lǐng)5.您的受教育程度?a.小學(xué).b.初中.c.高中.d.大學(xué).e.研究生以上.
便利店實踐報告篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先,感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。俗話說:天下無不散之筵席。由于個人職業(yè)規(guī)劃和一些現(xiàn)實因素(簡單闡述離職便利店店長崗位的原因,比如父母年邁、夫妻分居),經(jīng)過深思熟慮,我決定辭去所擔(dān)任的便利店店長崗位的.工作。
我很遺憾自己在這個時候向您正式提出辭職,給×××(改成自己便利店店長崗位所在的單位名稱)管理所帶來不便,深表歉意!此時我選擇離開便利店店長崗位,離開朝夕相處同事和無微不至的領(lǐng)導(dǎo),并不是一時的心血來潮,而是我經(jīng)過長時間考慮之后才做出的艱難決定。相信在我目前的便利店店長崗位上,×××(改成自己便利店店長崗位所在的單位名稱)有很多同事可以做得更好,也相信您在看完我的辭職報告之后一定會批準(zhǔn)我的申請。
轉(zhuǎn)眼之間,在×××(改成自己便利店店長崗位所在的單位名稱)工作已經(jīng)×年,回首便利店店長崗位工作和生活的點點滴滴,感慨頗多,有過期待,也有過迷茫,有過歡笑,也有過悲傷。
×××(改成自己便利店店長崗位所在的單位名稱)便利店店長崗位工作是我職業(yè)生涯中珍貴而十分有意義的開端。在領(lǐng)導(dǎo)、同事的關(guān)懷指導(dǎo)和幫助下,使我成為一名具有一定實際工作能力和處理日常事務(wù)能力的合格的便利店店長崗位工作者。
便利店實踐報告篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
首先,感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。俗話說:天下無不散之筵席。由于我個人職業(yè)規(guī)劃和一些現(xiàn)實因素(簡單闡述離職北京好鄰居便利店相關(guān)崗位的原因,比如父母年邁、夫妻分居),經(jīng)過深思熟慮,我決定辭去所擔(dān)任的北京好鄰居便利店×××崗位的工作。
我很遺憾自己在這個時候向您正式提出辭職,給北京好鄰居便利店管理所帶來不便,深表歉意!此時我選擇離開北京好鄰居便利店×××崗位,離開朝夕相處同事和無微不至的領(lǐng)導(dǎo),并不是一時的心血來潮,而是我經(jīng)過長時間考慮之后才做出的.艱難決定。相信在我目前的北京好鄰居便利店×××崗位上,北京好鄰居便利店有很多同事可以做得更好,也相信您在看完我的辭職報告之后一定會批準(zhǔn)我的申請。
轉(zhuǎn)眼之間,在北京好鄰居便利店工作已經(jīng)×年(改成自己北京好鄰居便利店工作實際時間),回首自己在北京好鄰居便利店工作、生活和學(xué)習(xí)的點點滴滴,感慨頗多,有過期待,也有過迷茫;有過歡笑,也有過悲傷。但至始至終,北京好鄰居便利店的深刻的企業(yè)文化內(nèi)涵一直激勵著我。
北京好鄰居便利店×××崗位工作是我職業(yè)生涯中珍貴的回憶。
便利店實踐報告篇十三
姓名:張靜。
聯(lián)系方式:082梅玉伶。
曾勇紅馬敬。
一便利店創(chuàng)業(yè)概括介紹。
二便利店市場的發(fā)展?fàn)顩r及發(fā)展趨勢。
(一)便利店發(fā)展歷史、發(fā)展趨勢及發(fā)展階段。
作為一種零售業(yè)態(tài),便利店最初起源于美國,其興起的主要原因是在超級市場步入大型化與郊外化后,給購物者帶來在距離、時間、商品、服務(wù)等諸多方面的不便利;超級市場遠(yuǎn)離購物者的居住區(qū),到超級市場購物需駕車前往;超級市場賣場面積巨大,商品品項繁多,購物者要花費大量的時間和精力挑選商品,且還需忍受“大排長龍”等候結(jié)帳之苦。以上種種都使得那些想購買少量商品或滿足即刻所需的購物者深感不便。由此,促成了便利店的出現(xiàn)。1946年,美國德克薩斯州的南方公司(southlandcorporation)創(chuàng)立了世界上第一家便利店-7-eleven。在美國,1957年,只有500家便利店,到1990年,美國共有便利店84500家,網(wǎng)點密度為2940人/店,銷售額接近1000億美元,因此有人認(rèn)為便利店是西方零售業(yè)的“爆發(fā)戶”。
日本便利店是60年代末從美國引進(jìn)的,經(jīng)營便利店最為成功,日本第一家便利店成立于1969年,是由日本橘高糕點批發(fā)公司按美國模式建立的沃瑪特便利連鎖集團(tuán)。1973年日本伊藤洋華堂集團(tuán)與美國南方公司建立7-11便利商店連鎖集團(tuán)。由于迅速增長的就業(yè)婦女、迅速增長單身家庭、越來越多的家庭婦女在餐桌上使用預(yù)煮食品、經(jīng)濟(jì)收入的提高以及娛樂活動的增加等原因,使人們更加追求購物的便利性,為便利店的發(fā)展創(chuàng)造了有利的客觀條件。便利店在日本的發(fā)展是成功的。1991年日本7-11公司應(yīng)美國南陸公司的要求,在與該公司實現(xiàn)資本參與的同時,實現(xiàn)經(jīng)營方面的參與,現(xiàn)已成為南陸公司的控股公司。是年,日本共有41050家便利店、網(wǎng)點密度為3045人/店,便利店在日本零售業(yè)銷售總額中所占的比例為5%。特別值得一提的是7-eleven連鎖便利店,1991年的利潤高達(dá)24.4%,位居日本零售業(yè)之首。到1992年7-11集團(tuán)在國際上22個國家擁有13950家店,是世界最大的便利連鎖店集團(tuán)。到1997年7-11在日本本土擁有7xx0多家店,銷售額達(dá)到17xx0億日元。20xx年年底,7-11在日本國內(nèi)擁有86xx家店鋪。
我國臺灣便利店始于70年代末,1977年成立的“青年商社”是臺灣最早的便利店。1979年統(tǒng)一集團(tuán)引入日本7-11后,當(dāng)年與桑斯蘭德公司簽約合作。便利店在臺灣開始大規(guī)模發(fā)展。1980年第一家7-eleven長安門店開幕。1998年1月加盟店比例超過65%,到1999年3月,門店數(shù)已達(dá)20xx家。
我國內(nèi)地便利店起步較晚,1995年1月上海牛奶公司開設(shè)的可的食品便利店,以及其后相繼出現(xiàn)的深圳7-11,華聯(lián)羅森便利店為中國第一批出現(xiàn)的便利店。目前中國便利店處于起步期。
便利店是既有食品雜貨店供應(yīng)的便利,又使用超級市場的銷售方式和經(jīng)營管理技術(shù)的零售商業(yè)組織,是以“便利”作為吸引顧客為主要手段,來滿足顧客簡單購物和應(yīng)急之需的一種零售業(yè)態(tài)。
大的變化,主要體現(xiàn)為對“購物便利”的強烈需求,便利店正是能夠滿足這種需求的零售業(yè)態(tài)。具體地說,便利店具有與超市相區(qū)別的四個“便利性”業(yè)態(tài)特征:
1.距離的便利性。
便利店與超市相比,在距離上更靠近消費者,一般情況下,步行5至10分鐘便可到達(dá)。
2.購物的便利性。
便利店商品突出的是即時性消費、小容量、急需性等特性,品種在2000種至3000左右。與超級市場相比,便利店的賣場面積?。ǎ担爸粒玻埃埃恚玻?、商品種類少,而且商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在最短的時間內(nèi)找到所需的商品。實行進(jìn)出口同一的服務(wù)臺收款方式避免了超市結(jié)帳大排長龍的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計,顧客從進(jìn)入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘的時間。
3.時間的便利性。
一般便利店的營業(yè)時間為16至24小時,全年無休,所以有的學(xué)者稱便利店為消費者提供“anytime”式的購物方式。
4.服務(wù)的便利性。
很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),例如:速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代沖膠卷等等。對購物便利的追求是社會發(fā)展的大趨勢,這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。
從國外便利店的發(fā)展來看,便利店必須實現(xiàn)規(guī)模化、信息化,才能產(chǎn)生較好的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。未來的連鎖便利店將融合銷售中心、服務(wù)中心、物流中心和信息中心的特點于一身,并形成一個具有現(xiàn)代社會快捷性和便利化的網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)平臺,進(jìn)而展現(xiàn)在消費者面前。
1)商品銷售中心。
不管便利店如何變化,其最主要的業(yè)務(wù)之一還是為消費者提供一些需要的商品。由于便利店的經(jīng)營是以更快捷和更便利的食品和日用品為主,它的客流量與其他小店鋪相比更具規(guī)模性,并且這種客流量在連鎖經(jīng)營的方式下得到了更大規(guī)模的積聚,使其有可能綜合經(jīng)營其他不同類型店鋪的經(jīng)營內(nèi)容,如書店、音像制品店、藥店、快餐店等,從而更加充分的體現(xiàn)其商品銷售中心的功能特點。
2)社會服務(wù)中心。
未來便利店將十分注重于社會服務(wù)。便利店不僅是出售商品,也提供和出售服務(wù),如郵政服務(wù)、銀行服務(wù)、票務(wù)服務(wù)、收費服務(wù)、速遞服務(wù)、快印和復(fù)印服務(wù)等等。服務(wù)的多樣化以及供應(yīng)上的便利性和廣泛性正是便利店區(qū)別于其他零售業(yè)態(tài)的重要特征。
3)物流中心。
未來網(wǎng)絡(luò)化的便利店必將成為btob和btoc的物流站點,從而承擔(dān)一起個物流中心的功能角色。這一物流形式是目前世界上唯一的把店鋪形態(tài)與消費者之間的btoc和ctob完美結(jié)合起來的形式。
4)信息中心。
息優(yōu)勢,便利店的業(yè)務(wù)范圍可以大大擴大。
(1)發(fā)展?fàn)顩r。
1)“星星點燈”的便利店業(yè)態(tài)在國內(nèi)正呈現(xiàn)出加速發(fā)展的趨勢。
上海是我國便利店發(fā)展最早的地區(qū)。早在1993年,上海就出現(xiàn)了第一家便利店——“百家便利”,而時至今日已經(jīng)發(fā)展到了2xx0多家的規(guī)模。其發(fā)展速度不可謂不快。然而更讓人驚訝的是,便利店的發(fā)展速度正在加速。從1997年到2xx0年底,上海便利店零售業(yè)用了4年時間,才發(fā)展到4個品牌、1xx0多家門店。然而從2xx1年初至今3月份的1年3個月里,便利店零售業(yè)就達(dá)到了9家公司、2xx0家門店的規(guī)模。據(jù)有關(guān)業(yè)內(nèi)人士稱,上海2xx2年便利店數(shù)量將突破3xx0家。最近兩年里,上海便利店的發(fā)展速度像是坐上了“火箭”。就拿“后起之秀”——好德便利店來說,一年前,還是默默無名之輩,但如今,街頭牌子最大、最醒目的便利店就數(shù)它了。好德公司從2xx1年4月15日起步,曾創(chuàng)造了225天開出150家門店的紀(jì)錄。按照公司發(fā)展目標(biāo),年內(nèi)門店要開到5xx家,明年突破1xx0家。如此發(fā)展速度,令國外同行也倍感驚訝。好德便利店的成長正是上海便利店零售業(yè)快速發(fā)展的一個縮影。
和上海市一樣,國內(nèi)其它一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),例如廣州、深圳、江蘇、北京等地其便利店的發(fā)展也呈現(xiàn)加速趨勢。在北京,便利店這種不被人們所熟悉的業(yè)態(tài)目前已經(jīng)進(jìn)入高速發(fā)展時期。據(jù)上海華聯(lián)透露,今年其將在北京開2xx家門店,而聯(lián)華超市股份有限公司也表示今明兩年將在北京建6xx家門店。與此同時,北京本地的便利店公司也不甘示弱,北京物美集團(tuán)也表示希望搶在上海來京圈地之前通過加盟擴大規(guī)模,今年公司準(zhǔn)備在京再開1xx家便利店。在國內(nèi)公司紛紛搶占北京市場的時候,國外的便利店公司也競相加入,像擁有美國南陸公司7-11便利店品牌經(jīng)營權(quán)的臺灣統(tǒng)一集團(tuán)和香港牛奶公司均有來京開店意向。北京的便利店業(yè)態(tài)發(fā)展到了一個關(guān)鍵的“火候”。一場前所未有的便利店爭奪戰(zhàn)已經(jīng)拉開序幕,上海聯(lián)華華北總部便利店總經(jīng)理黃濤就表示,到今年年底,北京的便利店如果不是遍地開花,也必將形成星火燎原之勢。
由于受到公司所在地地域范圍的限制,國內(nèi)目前一些知名便利店公司已經(jīng)開始著手啟動向全國擴張的計劃。相信不久的將來,便利店將在全國快速發(fā)展。
2)地區(qū)發(fā)展極不平衡。
便利店是超級市場發(fā)展到比較成熟階段后的產(chǎn)物。因此,便利店最初的發(fā)展必然是經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá),超級市場發(fā)展比較成熟的地區(qū)。這就造成了國內(nèi)便利店行業(yè)發(fā)展出現(xiàn)地區(qū)不平衡性,發(fā)展較快的主要集中在國內(nèi)大型城市,和一些沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)。
對比便利店發(fā)展最快的韓國、日本、中國香港和臺灣地區(qū),可以發(fā)現(xiàn)有兩個顯著的特點:
(1)一段時間內(nèi)該地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較迅速,對便利店的需求驟增;
(2)該地區(qū)人口密集,大多數(shù)人出行還是以腳代車,便利店更適合他們。
因此經(jīng)濟(jì)條件、人口密度以及生活方式將決定便利店的發(fā)展?fàn)顩r。
依照國際慣例,當(dāng)人均gdp達(dá)到3xx0美元時,是便利店業(yè)態(tài)的導(dǎo)入期;人均gdp達(dá)4xx0美元時,便進(jìn)入便利店業(yè)態(tài)的成熟期;當(dāng)人均gdp達(dá)6xx0美元時,便利店發(fā)展將進(jìn)入高峰期。這個慣例在我國也得到初步證實。1997年,上海的人均收入達(dá)到了3013美元,進(jìn)入了相應(yīng)的導(dǎo)入期。2xx0年,上海人均gdp實現(xiàn)了第二次大的跨躍,超過了4xx0美元,達(dá)到4180美元,上海進(jìn)入了便利店業(yè)態(tài)的成熟期;2xx1年上海人均gdp又突破了45xx美元,使上海綜合經(jīng)濟(jì)實力達(dá)到上中等收入國家水平。上海便利店發(fā)展的歷程驗證了便利店的發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度密切相關(guān),這也是國內(nèi)各地區(qū)便利店發(fā)展不平衡的主要原因。
(2)面臨問題。
便利店在快速發(fā)展的過程中也逐漸暴露出了一些問題,導(dǎo)致其無法突現(xiàn)便利的特點:
5、經(jīng)營理念不明確,便利店不是“量畈店”,它提供的是地利,等候時間短,營業(yè)時間長等,故在商品定價的毛利率上必然會高于超級市場和量販廣場,故應(yīng)當(dāng)向品質(zhì)的差異化和創(chuàng)新化的方向努力發(fā)展,而非價格競爭。
6、個性化不強。隨著收入水平的進(jìn)一步提高,國內(nèi)必然會形成對便利店的巨大消費需求。但是便利店必須找準(zhǔn)自己的主力顧客群體,突出為其服務(wù),其定位也完全不必將所有的對象“一網(wǎng)打盡”,不然就會使自己的個性和特點得到了磨蝕。
總體來講,便利店在我國還是屬于初步發(fā)展階段,因此難免出現(xiàn)諸多問題,但是今后便利店要實現(xiàn)快速、健康的發(fā)展,則必須盡快解決以上問題,必須明確其市場定位,同時還必須借助現(xiàn)代化的信息系統(tǒng)進(jìn)行輔助經(jīng)營管理。
首先地收入人群不是便利店主要客層。低收入人群收入支出中大部分用于生活必需求和社會支出上,很少有“零花錢”,例如衣食住行支出、水電費、孩子老人撫養(yǎng)費用、保險費用等,這些是家庭固定支出,剩余的錢才可以用來享受生活,通常是即時消費或者一些奢侈品等。然而超市正是低收入人群生活必需品的主要購買地。