報告可以是學(xué)術(shù)性的,也可以是商業(yè)性的,具體形式和內(nèi)容會根據(jù)需求而有所區(qū)別。為了寫一篇完美的報告,我們需要先對所要報道的事件、活動或問題進(jìn)行深入的了解。下面是一份對某個項目的評估報告,該報告詳細(xì)分析了項目實施過程中的成果和問題。
酒店裝修考察報告篇一
國際竹藤大廈:國際竹藤大廈坐落于北京市朝陽區(qū)望京開發(fā)區(qū),毗鄰第四使館區(qū)及機場高速,地理位置優(yōu)越,交通便利。它是一座以“竹藤文化”為主題的新型概念酒店,隸屬于國家林業(yè)局國際竹藤網(wǎng)絡(luò)中心。大廈設(shè)計獨特,典雅,是商務(wù)會議的理想之所,由北京長城飯店所屬的專業(yè)管理公司管理,以其自然脫俗,創(chuàng)新進(jìn)取,樂于奉獻(xiàn)的獨特氣質(zhì)在酒店業(yè)獨樹一幟。
前廳部:前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過往頻繁的大廳內(nèi),是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊,代表整個酒店向客人提供客房銷售,入住登記及帳務(wù)處理等各項服務(wù)的部門??偡?wù)臺是前廳部最顯眼的部分,它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能,是賓客最初接觸的地方,是聯(lián)絡(luò)酒店前臺和后臺的紐帶,總臺因與客人之間密切聯(lián)系,既是賓客投訴處,也是咨詢查詢處,又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心。因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。
1、前廳服務(wù)的工作特點及要求
(1)工作內(nèi)容龐雜;
(3)專業(yè)要求高。隨著時代的進(jìn)步,現(xiàn)代科技不斷引入到各行各業(yè)的管理中,酒店前廳也大都實現(xiàn)了電腦管理,員工必須經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗操作,另外,在幫助賓客克服困難,回答其提出的問題時,也需要員工具備相應(yīng)的能力與業(yè)務(wù)知識背景,這就對員工的素質(zhì),專業(yè)技術(shù)水平,業(yè)務(wù)水平提出了較高的要求。
2、前廳部的工作要求
前廳部特定的工作內(nèi)容對其員工提出了特定的工作要求:
(5)員工必須機智靈活,具備較強的應(yīng)變能力。前廳是酒店的神經(jīng)中樞,事務(wù)繁雜,每天必須妥善處理各種各樣的人和事,因此,要求前廳員工發(fā)揮自己的聰明才智,隨機應(yīng)變。
3、前廳部的任務(wù)
(1)銷售客房
前廳部的首要任務(wù)是銷售客房
(2)正確顯示房間狀況
(3)提供相關(guān)服務(wù)
(4)整理和保存業(yè)務(wù)資料
前廳部應(yīng)隨時保持最完整最準(zhǔn)確的資料,并對各項資料進(jìn)行記錄,統(tǒng)計,分析,預(yù)測,整理和存檔。
(5)協(xié)調(diào)對客服務(wù)
前廳部要向有關(guān)部門下達(dá)各項業(yè)務(wù)指令,然后協(xié)調(diào)各部門解決執(zhí)行指令過程中遇到的新問題,聯(lián)絡(luò)各部門為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(6)建立客帳
建立客帳是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店見的財務(wù)關(guān)系,以保證酒店及時準(zhǔn)確地得到營業(yè)收入??腿说膸慰梢栽陬A(yù)訂客房時建立(記入定金或預(yù)付款)或是在辦理登記手續(xù)時建立。
(7)建立客史擋案
大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案。按客人姓名字母順序排列的客史檔案,記錄相關(guān)內(nèi)容。
酒店裝修考察報告篇二
國服務(wù)行業(yè)首輪融資的新紀(jì)錄,2007年底,漢庭連鎖酒店第74家開業(yè)。2008年初,漢庭在全國簽約門店數(shù)達(dá)到180家,完成了全國主要城市的布局,并重點出租率、經(jīng)營業(yè)績各項指標(biāo)均在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。
就規(guī)模而言,漢庭酒店一直是中國酒店產(chǎn)業(yè)的中堅力量。以三星級酒店為例,根據(jù)國家旅游局網(wǎng)站公布的2011年度全國星級飯店統(tǒng)計公報,截至2011年底共有星級酒店11676家、客房14749萬間,其中三星級酒店5473座、客房2144萬間,占全國星級酒店客房總數(shù)的14.54%。 中國旅游研究院研究數(shù)據(jù)顯示,2011年中國全部三、四星檔次酒店中,中檔連鎖酒店僅占市場的2%。市場競爭主體由大量傳統(tǒng)單體酒店構(gòu)成,市場品牌分散,集中度極低,中檔連鎖存在巨大的成長與整合空間。從整個行業(yè)的角度來看,漢庭酒店的起步時間比較晚,發(fā)展還不成熟,目前仍處于起步階段。
合男士簡約風(fēng)的需要,漢庭與如家的溫馨七天的鮮艷比起來更顯簡潔大方,更能迎合商旅人士的口味。客房入住者的年齡:70后:80后:90后為15:80:5,可見漢庭更受80后的歡迎,漢庭在快捷市場的異軍突起,以及它由內(nèi)而外的簡約便捷符合年輕人的生活節(jié)奏。漢庭酒店客源分析:漢庭更受本地人的歡迎,漢庭酒店選址離鐘樓商圈和各繁華商圈很近,而且附近娛樂場所也不少,交通出行也便捷,對于探訪親友、游學(xué)、結(jié)伴游玩、商旅都是不錯的選擇。但是漢庭明顯宣傳力度不夠,大多數(shù)人都是路過覺得位置不錯,而且有漢庭的品牌才選擇入住,宣傳方面顯得過于低調(diào),可以在電視互聯(lián)網(wǎng)報刊雜志上大作廣告,或者推出時令的優(yōu)惠,吸引客源的涌入。
首先,對漢庭酒店做一個簡單的分析。第一,顧客反映分析:漢庭的顧客反映是比較良好的,投訴較少,漢庭也形成一批忠誠的顧客,在時令旅游的時候經(jīng)常滿房。
第二,顧客忠誠度分析:調(diào)查的一半以上光臨漢庭超過3次,從比例上來看,漢庭顧客的忠誠度是較高的。
第三,改進(jìn)要點分析:很多人反映過漢庭的網(wǎng)速特別特別慢,可能因為是無線網(wǎng),這點不可避免,有顧客反映漢庭會當(dāng)著客人的面收拾房間,大廳有時還不禁煙,還有人反映前臺實習(xí)生很多問題不明確,總是要征詢老員工才能解答,特別占用時間。
第四,價格定位分析:很多人認(rèn)為這家漢庭的性價比不高,價格在安排上稍高,可能是由于地段的特殊原因,這家漢庭要比其他漢庭價格高,但是條件又不相上下,所以讓人有種小不值的感覺。
第五,發(fā)展方向分析:漢庭一直宣稱自己的特色,商務(wù)出行的最佳選擇,可是特色確實做得不明顯,真正比較起來很難挖掘漢庭的獨特,而且漢庭在宣傳上比較低調(diào),力度不夠,加上特色比較鮮明的如家和七天的競爭,以及在衛(wèi)生通訊方面的不足,漢庭任重而道遠(yuǎn)。
第六,需求分析:漢庭原本是打著商務(wù)住所的牌子,但是因為商務(wù)公務(wù)入住的人反而少,可能沒有與各類企業(yè)和公司做好業(yè)務(wù)聯(lián)系,在出差這方面沒有形成配套住宿,大部分人都是臨時需要,等飛機等火車。
漢庭酒店的缺點不足主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、衛(wèi)生不夠好。大廳沒有嚴(yán)禁吸煙,走道上能看到很多亂放的電纜,當(dāng)著客人的面收拾鐘點房。
2、網(wǎng)速太慢。無線網(wǎng)的局限之處,是客戶反映的主要缺點之一。
3、隔音效果差。隔壁的電視聲、吵鬧聲通通隔不住,讓人有不安心的感覺。
4、房間分布不夠合理。有些單床房是暗房且無窗,讓人感覺非常不舒適。
5、有些設(shè)施太陳舊。例如電視機、空調(diào)有落灰。
6、不設(shè)停車場。車輛保管不安全,很不便利。
通過分析調(diào)研結(jié)果,總體感覺漢庭的資金鏈應(yīng)該較緊,這是直營連鎖最大的問題,因為在設(shè)施的更換和細(xì)節(jié)的更新方面明顯遲鈍,而這些事情的背后支撐就是資金。漢庭還存在人力資源的瓶頸,沒有一個員工合理的培訓(xùn)系統(tǒng),在前臺服務(wù)和客房服務(wù)上明顯沒有一個規(guī)范,容易造成服務(wù)上的差距感。
漢庭在快捷中的定位較高端,不易復(fù)制,門店數(shù)量比起同類相對較少,但是特色化又不明顯,很難挖掘它的獨特,美中不足。漢庭單體店的整體造價應(yīng)該不低,因為季琦有強調(diào)過漢庭商務(wù)的檔次,造價這方面應(yīng)該會限制成本回收期。漢庭屬于異軍突起,入市較晚,在這之前已經(jīng)有很多同類快捷占據(jù)市場,漢庭搶分一杯羹,可能由于戰(zhàn)略視角較大,這種大而化之的思維反而忽視了細(xì)微的要害。
1、首先是改善衛(wèi)生條件,在如今酒店業(yè)安全、衛(wèi)生問題頻頻出現(xiàn)的背景下,漢庭酒店如能在這方面多下功夫,加強管理,勢必會帶來事半功倍的效果。
2、彌補管理人才和人力資源的短缺,提高酒店員工的整體素養(yǎng),為顧客提供無微不至的服務(wù),可借此形成獨特的酒店文化,吸引顧客,提高顧客的忠誠度。
3、對于類似廁所透明的門會給一些客戶帶來不便的具體問題,酒店要將顧客建議和投訴整理成冊,實時改進(jìn),避免同樣的錯誤再次出現(xiàn)。
4、加厚墻體,提高隔音效果,避免給客戶帶來困擾,避免影響顧客的睡眠質(zhì)量和入住體驗。
5、及時更新設(shè)施,陳舊的設(shè)施和落灰的電器給人掉檔次的感覺,顯得格格不入。
6、盡量設(shè)置停車場,讓車管變得便利。
7、提供個性化服務(wù),滿足不同口味客戶的需求,適時提供優(yōu)惠活動,吸引顧客。
酒店裝修考察報告篇三
20xx年5月1日至5月6日,市委常委、副市長帶領(lǐng)市政府辦公廳、市規(guī)劃局及有關(guān)開發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)人,就五星級酒店的策劃、設(shè)計、運營模式等方面赴浙江省進(jìn)行了參觀考察??疾旖M一行先后考察了杭州的香格里拉、杭州凱悅酒店、富春山居休閑度假村、千島湖開元度假村,紹興市的紹興大酒店、寧波市的萬豪酒店和華僑豪生大酒店等7家五星級酒店,現(xiàn)將考察情況報告如下:
考察的這些五星級酒店目前經(jīng)營狀況良好,特色鮮明,既有臨水(湖)現(xiàn)代建筑風(fēng)格,也有江南民居的園林建筑風(fēng)格,充分體現(xiàn)了地方文化的特色和當(dāng)?shù)氐南M需求。主要有以下特點:
一是設(shè)計起點都很高,設(shè)計一流,裝修一流,一步到位。如:千島湖的開元度假村邀請了美國watg設(shè)計公司、hba公司和香港bel設(shè)計公司分別承擔(dān)該建筑的規(guī)劃設(shè)計、室內(nèi)裝飾裝修和室外景觀設(shè)計,獲得了中國十大最具魅力的酒店稱譽。
二是酒店功能合理、布局適展。凡是占地小的酒店都以高層為主,形成了當(dāng)?shù)亍皹?biāo)志”性建筑;凡是占地較大的酒店,特別是臨水(湖)的建筑,都設(shè)計成為以水景、園林、山體、建筑等各種景觀為一體的地方特色園林建筑。如富春山居,千島湖開元度假村等,建筑都依水而建,主體建筑外面設(shè)有碼頭,增加了水上特色交通方式。既有高檔組團(tuán)式別墅和總統(tǒng)套房,又有中檔公寓式房間。
三是分散性布局更具有靈活性、私密性,使酒店更具有競爭力。如:千島湖開元度假村酒店有一個商務(wù)酒店(包含227套客房)和88幢獨立別墅共同組成;富春山居也有一個休閑度假酒店(包含70多套客房)和5棟別墅共同組成。這兩個酒店客房布局既相互有聯(lián)系,又相對獨立,私密性強,很受歡迎。寧波華僑豪生大酒店,附樓增加了商務(wù)辦公等功能,增加了酒店的客源,從而帶動了整個酒店的互動發(fā)展。
一是要從酒店的定位、功能、用地、位置、經(jīng)營等各方面進(jìn)行策劃和深入研究,制定出一個滿足政府接待、旅游、休閑娛樂、商務(wù)等多功能為一體的五星級酒店方案。
二是考慮到濱河區(qū)用地情況,建議酒店集中與園林分散、高層與低層別墅會所布局相結(jié)合、沿庫區(qū)設(shè)計成為低層園林建筑風(fēng)格的園林景觀,選址、建筑、庫區(qū)景觀為一體進(jìn)行綜合考慮,同時靠近濱河大道或在庫區(qū)半島上建設(shè)一個高層親水風(fēng)格的具有商務(wù)功能的酒店。
三是酒店可以規(guī)劃設(shè)計起伏地形,與園林景觀融為一體,讓建筑插映其中。
四是項目統(tǒng)一規(guī)劃,同步實施,酒店主要功能一次建成,別墅或會所可分期實施。
酒店裝修考察報告篇四
據(jù)統(tǒng)計,20xx年吉林省旅游總收入突破1000億元,相當(dāng)于全省gdp總量的10%,其中,長春的貢獻(xiàn)率為42%,長春接待入境旅游者人數(shù)達(dá)21萬人次,平均逗留天數(shù)為3天/人,為高端酒店帶來優(yōu)質(zhì)客源。目前,長春市的旅游資源面臨開發(fā)不足等問題,主要表現(xiàn)為缺少高端項目,特色優(yōu)勢不明顯,沒有形成自己的品牌定位,尤其表現(xiàn)在冰雪旅游資源上,同哈爾濱相比,優(yōu)勢并不明顯。
2、商務(wù)市場
長春市屬于以加工制造業(yè)為主的城市,現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,商業(yè)貿(mào)易發(fā)展較為粗放;優(yōu)勢方面表現(xiàn)在:隨著國家振興東北老工業(yè)基地發(fā)展戰(zhàn)略的開發(fā)實施,以及長吉圖開發(fā)開放先導(dǎo)區(qū)戰(zhàn)略的提出,將為長春帶來前所未有的發(fā)展契機。隨著長春投資環(huán)境的漸漸成熟,外資企業(yè)開始紛紛進(jìn)駐長春市場,外商在長投資企業(yè)達(dá)200多家,其中在長投資的世界500強企業(yè)達(dá)到60戶,為酒店市場帶來了優(yōu)質(zhì)的商務(wù)客源。
3、高端酒店市場
長春市高端酒店市場的發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)處于起步階段,發(fā)展不夠成熟,缺少標(biāo)桿項目,大部分酒店普遍面臨硬件設(shè)施落后,自身配套不足,服務(wù)理念落后的現(xiàn)狀,“一家獨大”的思想嚴(yán)重束縛了服務(wù)水平的改進(jìn)。其整體布局以人民大街為界呈現(xiàn)出東稀西火的特點,經(jīng)營定位主要分為為“大而全”和“少而精”兩種方式。
長春市在營自稱具備五星級酒店品質(zhì)共有8家,真正掛牌的五星級酒店4僅有家,現(xiàn)正在申請掛牌的有2家,意向開發(fā)高端酒店項目的共有9家,高端酒店的開發(fā)對于提升城市形象,帶動商務(wù)繁榮起著重要的推動作用,將實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的升級換代,機遇與挑戰(zhàn)并存,由于酒店的過度集中開發(fā)也必將為市場帶來巨大的競爭壓力。
1、客房情況
2、客房報價
在營酒店項目
意向規(guī)劃酒店
3、經(jīng)營情況
2000015000100005000
香格里拉
紫金花酒店
香格里拉憑借其優(yōu)越的地理位置,廣泛的品牌影響力,完善的配套,及客房數(shù)量優(yōu)勢,其營業(yè)收入09年達(dá)1.6億元左右,而紫荊花酒店09年營業(yè)收入僅為6000萬元,純利潤僅為1400萬,自開業(yè)至今尚未收回成本。
4、多功能廳設(shè)施情況
長春五星級酒店的多功能廳面積最大的是華天大酒店,其建筑面積為1058平米,容納人數(shù)為1000人左右,其作為現(xiàn)營酒店中的一大優(yōu)勢,租金價格也略顯偏高。給項目運作帶來的啟示是:在多功能廳的設(shè)置上要盡量滿足不同面積的需求,增加產(chǎn)品線的寬度,或者提供市場所不具備的服務(wù)產(chǎn)品,既能為酒店帶來穩(wěn)定的客群,又可為本項目的商業(yè)帶來客流。另,基于長春市會展業(yè)的發(fā)展情況,在產(chǎn)品設(shè)計時還應(yīng)該考慮酒店的會展功能。
5、康樂設(shè)施
通過比較可以看出,長春各個五星級酒店都配有游泳池和健身房等設(shè)施,但休閑娛樂的種類較為貧乏,在項目運作時可以考慮將新興的休閑娛樂業(yè)種引進(jìn),如高爾夫練習(xí)場、影劇院、卡拉ok等,以提升項目的品質(zhì),完善配套。(洗浴部分:對于五星級酒店的洗浴桑拿功能其功能設(shè)置更多是作為酒店的附屬配套,其使用率低,利潤收入也低,更多是為酒店品質(zhì)加分,紫金花酒店的洗浴面積為800平左右,vip包房共有7個,因此建議在做該項配套時,盡量較少其所占面積,將其規(guī)劃在500平左右較為合理)。
長春五星級酒店年平均入住率達(dá)到65%左右,客群來源主要為商務(wù)人士、會展會議、來長旅游團(tuán),其中香格里拉、華天酒店的外國租客也占有一定比重。每年7、8、9、10月份屬于長春市酒店市場的旺季,一方面受長白山旅游市場的影響,長春作為通往長白山旅游區(qū)的中轉(zhuǎn)站,帶來了大量的旅游客群,另一方面受此季節(jié)展會、會議活動的增加,酒店的入住率通常達(dá)到全年最高。
設(shè)施最新:開元名都酒店于2008年開業(yè)經(jīng)營,是由浙江開元酒店集團(tuán)在東北打造的一家豪華商務(wù)旗艦酒店,其室內(nèi)裝潢、硬件配套相對精良,其客房內(nèi)配。
酒店裝修考察報告篇五
根據(jù)已出爐的中國旅游業(yè)統(tǒng)計年鑒,全國的星級酒店從20xx年的6029家增長到了20xx年年底的12751家,星級酒店總數(shù)的年均增長率達(dá)到15.3%。20xx年到20xx年,全國星級酒店的客房數(shù)量從594,700間增長至1,459,800間左右,年均增長率為7.7%。20xx年,旅游酒店數(shù)量達(dá)到14327家,其中五星級361家,四星級1631家,酒店客房數(shù)達(dá)到160萬間,其中五星級飯店數(shù)量增長明顯,20xx年新評定五星級飯店65家,比20xx年增長30家,同比增長幅度超過20%。
二、玉溪賓館市場簡介
對于玉溪市,賓館數(shù)量很多,其中包括星級酒店、家庭式賓館、經(jīng)濟(jì)型賓館,招待所等等,其中占有量最大的是家庭式賓館。近幾年來的抽樣調(diào)查統(tǒng)計表明,入境旅游者對玉溪市住宿質(zhì)量總體評價普遍較好。賓館市場競爭激烈,面對的競爭對手不只是賓館,還有星級酒店、百年老店、還有各式各樣招待所等等。
三、調(diào)查目的
(一)了解賓館在玉溪的發(fā)展環(huán)境及其市場結(jié)構(gòu)
(二) 了解所服務(wù)對象的需求
1、 總目標(biāo)
把握消費者對賓館的需求標(biāo)準(zhǔn),為本次賓館創(chuàng)業(yè)提供理性方向和決策依據(jù),從而為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。了解本地區(qū)各年齡階層的住宿風(fēng)格和住宿習(xí)慣,以及賓館存在的經(jīng)營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的決策方案,提高市場競爭力。
2、 分項目標(biāo)
(1) 了解消費者消費心理,消費行為的現(xiàn)狀和趨勢。
(2) 了解消費者對賓館的認(rèn)知和評價狀況。
(3) 了解賓館消費者的消費方式,消費人群構(gòu)成,消費人數(shù)及消費人群的經(jīng)濟(jì)狀況。
(4) 了解賓館消費者的總體消費特征。
(三)了解賓館在玉溪的營銷戰(zhàn)略。
四、調(diào)查范圍與方法
(一)抽樣范圍
本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口,調(diào)查的對象主要包括我身邊朋友、校友和研和鎮(zhèn)上的村民。
(二)抽樣方式
賓館問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式。
(三)調(diào)查方法
賓館消費者問卷采取留置問卷,現(xiàn)場收發(fā)問卷的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
了解消費者對賓館環(huán)境衛(wèi)生,安全,室內(nèi)布局,地理選址,價格,服務(wù)態(tài)度等個方面評價。
六、調(diào)查問卷表
一、調(diào)查結(jié)果分析
1.消費者基本情況
2.消費者的消費水平
在被調(diào)查的對象中,有35.56%的消費者能接受的價格為51-70元,有29.78%的消費者能接受的價格為30-50元,有21.78%的消費者能接受的價格為71-100元,而能接受價格在100元以上的人數(shù)較少。
3.消費者消費行為情況
(一)、影響消費者選擇賓館的因素
在眾多的因素中,安全性占178人,衛(wèi)生情況占158人,價格優(yōu)惠占114人,影響消費者選擇賓館的因素比例較小的是賓館等級、地理位置和有無停車場、以及設(shè)施設(shè)備是否完善。說明消費者在選擇賓館的時候更加注重安全性、以及衛(wèi)生情況,而價格優(yōu)惠是消費者所希望的,其次衛(wèi)生情況也是影響消費者選擇的重要因素。在被調(diào)查的對象中,有90人認(rèn)為在選擇賓館時最重要的因素是服務(wù)質(zhì)量,而交通便利和地理位置不是影響選擇賓館的最重要因素。
(二)賓館設(shè)計風(fēng)格對消費者的影響
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,61.33%的消費者喜歡簡約的客房設(shè)計風(fēng)格,50.67%的消費者喜歡藝術(shù)感強的設(shè)計,24.44%的消費者喜歡復(fù)古的設(shè)計。
(三)賓館客房內(nèi)部裝飾特點
對于賓館的客房裝飾特點,在被調(diào)查的對象中,有154人喜歡溫馨的客房裝飾,94人喜歡清新明快的客房裝飾,74人喜歡簡約的客房裝飾。
(四)、地理位置對消費者的影響
賓館的選址,對于消費者的出行便利影響很大。調(diào)查結(jié)果顯示,在被調(diào)查的對象中,有110人會選擇在旅游景點附近住宿,有92人喜歡在公園附近住宿,有97人會選擇在交通樞紐地區(qū)住宿,而選擇在會展中心住宿的僅有21人。
(一)、選址方面:
(1)旅游景點附近。選擇此處開設(shè)賓館,人流量較大,消費人群多為旅行者,可實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的概率較大。
(2)市中心繁華區(qū),雖然租金高,但人流量大、交通便利、購物方便,主要消費人群針對出差者、旅行者、閑散人員。因此,對于賓館選址是個不錯的選擇。
(3)交通樞紐地區(qū),客流量大,消費人群主要為等待乘車旅客、出差者、外來打工人員、以及探親訪友人員。
(二)衛(wèi)生情況方面
在被調(diào)查的225人中有158人注重衛(wèi)生情況,因此在衛(wèi)生方面,必須不斷改善。具體來說床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生、墻壁衛(wèi)生、地板衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等都要高度重視。對于設(shè)施設(shè)備,購置應(yīng)有長遠(yuǎn)目光,預(yù)前考慮,供給賓客使用的設(shè)施設(shè)備應(yīng)設(shè)身處地為賓客提供角度考慮設(shè)置。
(三)價格方面
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,玉溪市消費水平相對較低,大部分人能接受的價格在100元以下,因此賓館在設(shè)置價格的時候,要符合當(dāng)?shù)氐南M水平。在考慮經(jīng)營成本以及市場經(jīng)濟(jì)的條件下,定位的價格要在消費者能接受的范圍內(nèi)。房型需配備齊全,能滿足賓客需求。
(四)服務(wù)方面
服務(wù)是吸引顧客的法寶之一,企業(yè)應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程,對服務(wù)員形象及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員素質(zhì),要求員工真正做到“顧客就是上帝”。
(五)客房裝飾方面
調(diào)查的225人中有154人喜歡溫馨的客房裝飾特點,有94人喜歡清新明快的客房裝飾,因此,賓館在客房裝飾方面應(yīng)以溫馨為主,清新明快為輔,配套設(shè)施功能應(yīng)相應(yīng)齊全,讓消費者更好的享受服務(wù),吸引更多的消費者,以此獲得賓館的最大收益。整體設(shè)計規(guī)劃、功能布局應(yīng)科學(xué)合理,應(yīng)從節(jié)約成本、便于管理等角度進(jìn)行設(shè)計。
(六)安全方面
在被調(diào)查的225人中,有178人是最看重賓館安全的。在外住宿,安全性對于顧客是至關(guān)重要的。賓館必須加強管理,保證顧客的人身安全以及財產(chǎn)安全,為顧客提供一個安心、舒心的住宿環(huán)境。
(七)經(jīng)營方面
好的經(jīng)營管理方法是一個企業(yè)成功的保障。在賓館的經(jīng)營管理方面,經(jīng)營者要具有優(yōu)秀的管理能力,按既定的方向投資興建并實施科學(xué)合理的運營管理,將能實現(xiàn)較為理想的投資回報。
(八)賓館外觀設(shè)計
賓館外觀設(shè)計現(xiàn)代氣息要濃,體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)蓬勃生機,要有一種奮發(fā)向上的氣勢,給人以視覺上的震撼感。
酒店裝修考察報告篇六
20xx年x月x日,我校旅游與酒店管理教研組教師一行人,到凱悅酒店集團(tuán)旗下的五星級貴陽中天凱悅酒店,對飯店專業(yè)人才需求情況進(jìn)行了調(diào)研活動。
主要采取問卷和走訪用人單位形式進(jìn)行的。調(diào)查內(nèi)容涉及企業(yè)需要人才的類型,企業(yè)員工教育和培訓(xùn),員工參加繼續(xù)教育的方式,企業(yè)對員工的思想素質(zhì)和技術(shù)、技能對于企業(yè)的生存和發(fā)展那個更重,企業(yè)對我校課程設(shè)置的要求等內(nèi)容。通過與酒店人力資源部、餐飲部、前廳部、客房部等多個部門的經(jīng)理及主管們的交談,了解了企業(yè)對專業(yè)人才的需求現(xiàn)狀,聽取了企業(yè)對專業(yè)人才的培養(yǎng)意見及建議。
1、酒店人才結(jié)構(gòu)及數(shù)量:
隨著旅游業(yè)的全面發(fā)展,我省酒店人才已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)規(guī)模,且年輕化、社會化、多樣化趨勢明顯??傮w上酒店從業(yè)人員文化素質(zhì)整體偏低,社會適應(yīng)性差,缺乏吃苦精神,好高騖遠(yuǎn),不切實際,由于家庭和個人認(rèn)識錯誤,不愿意從事服務(wù)行業(yè)等問題,使平均流失率較大。據(jù)我們了解,飯店業(yè)幾乎每個崗位都缺人,酒店人力資源部經(jīng)理說,目前他們既缺少基礎(chǔ)性人才,又缺少關(guān)鍵性管理人才。
2、酒店人才需求狀況:
通過與企業(yè)的交流和討論,我們感受到社會對酒店類應(yīng)用型人才的強烈需求,看到目前的中等職業(yè)教育所培養(yǎng)的人才與市場所需求的人才之間還存在不相適應(yīng)的方面。
由于酒店是服務(wù)行業(yè),工作時面對的客人千差萬別,而且工作繁重,重復(fù)性地進(jìn)行相同的基本工作內(nèi)容,所以酒店方更需要的飯店業(yè)員工應(yīng)該是熱愛飯店行業(yè),熱愛本職工作,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞,對客禮貌得體,與客能進(jìn)行良好溝通,懂得服務(wù)心理學(xué),對客服務(wù)熱情,知識面廣,勤奮好學(xué)。如在前廳部工作的員工,酒店方就更希望員工能進(jìn)行工作崗位所需的英語,如接待、訂房、退房、電話預(yù)計、結(jié)賬等,并能熟練操作前臺計算機系統(tǒng),同時也希望員工了解本地的旅游景點、土特產(chǎn)、民族文化等廣泛知識,所以就僅前廳的崗位也需要應(yīng)用型綜合素質(zhì)好的員工。
酒店希望的員工有較強的適應(yīng)能力,不論是前廳、客房、餐廳不同部門都能安心工作的員工,要求踏實肯干,不要頻繁跳槽的員工。酒店希望在工作中,員工能解決酒店的實際問題,而酒店也會通過培訓(xùn)等手段,來提高員工發(fā)展空間,雙方是一種雙贏的模式,而不是總要單方提高薪酬、食宿等要求的員工。
對飯店專業(yè)的學(xué)生一線崗位設(shè)置主要是:前廳部的接待員、迎賓員、門童、行李員、收銀員、接線員等;客房部的客房服務(wù)員等;餐飲部的傳菜員、餐廳服務(wù)員、迎賓員、點菜員、會議服務(wù)員等。在酒店中,員工通過工作中的多年磨練和積累,有一定工作經(jīng)驗,同時經(jīng)過學(xué)歷提高、知識學(xué)習(xí)和酒店多方面的提升培訓(xùn),并通過酒店各種方式的考核,才有可能晉升到酒店管理層如領(lǐng)班、主管、副理及更高的崗位。
4、飯店行業(yè)崗位對知識技能的要求:
有良好的綜合素質(zhì)和職業(yè)道德,有更扎實的基礎(chǔ)知識能力,如良好的語言溝通技巧、較強的英語口語交際、熟練運用禮儀知識、使用標(biāo)準(zhǔn)普通話、熟練的計算機操作、熟練處理文檔資料、懂得對客服務(wù)心理、富有親和力的團(tuán)隊精神、敏銳的觀察判斷能力、很強的應(yīng)變能力及應(yīng)對挫折等方面的綜合能力。希望在人才培養(yǎng)中不能只重視專業(yè)知識能力教育,而輕視思想道德和情商的訓(xùn)練等非智力因素的教育,認(rèn)為這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生難免會自負(fù)和孤傲得不到企業(yè)重視,而感到壓抑并最終從飯店業(yè)流失。
5、 “雙師型”教師培養(yǎng)
對于我校教師到企業(yè)頂崗酒店方表示歡迎,酒店業(yè)的服務(wù)性要求酒店專業(yè)教師具有良好的政治素質(zhì)和奉獻(xiàn)精神,及酒店從業(yè)者良好的價值觀和服務(wù)意識。企業(yè)希望在教學(xué)中教師除了教授理論知識外,更需要熟悉酒店的營運和管理模式等情況,了解各個崗位的流程,并能引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)觀念和價值觀。優(yōu)秀的飯店管理專業(yè)教師應(yīng)該是“雙師型”的專業(yè)教師,既能熟練準(zhǔn)確傳授課程知識,又具有較強實踐指導(dǎo)能力。
6、學(xué)生教學(xué)實習(xí)問題:
店方表示歡迎,愿意與我校進(jìn)行校企合作,也愿意接收思想素質(zhì)好、熱愛酒店行業(yè)、懂禮儀有禮貌、主動為企業(yè)和客人服務(wù)、有過硬專業(yè)能力、寬廣的知識面等綜合素質(zhì)的學(xué)生。
7、企業(yè)文化
凱悅酒店特別注重企業(yè)文化的建設(shè)和發(fā)展,集團(tuán)旗下的酒店都有統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),但在不同國家不同地區(qū)旗下酒店在裝飾裝潢中,又會溶入當(dāng)?shù)匚幕吞厣?,使自己的酒店是獨一無二的。凱悅酒店對新員工也特別細(xì)心地呵護(hù),會有計劃地引導(dǎo)員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃,同時提供較多學(xué)習(xí)機會,凱悅酒店對新老員工都是一視同仁,讓新入職員工到企業(yè)后就不會有陌生感。酒店鼓勵員工通過多種方式學(xué)習(xí),并總結(jié)工作中的經(jīng)驗及積累提升自身素養(yǎng),同時很重視人文關(guān)懷等多方面,所以贏得酒店員工較高的認(rèn)可度,集結(jié)了一群熱愛酒店行業(yè)的優(yōu)秀員工。
酒店裝修考察報告篇七
委托方(甲方):
承接方(乙方):
第一條:工程概況。
2.居室規(guī)格:
5.工程開工日期:_______年_______月________日
工程總天數(shù):_____________天。
第二條:工程價款。
1、工程價款_______元,詳見本合同附件(二)《家庭裝潢工程材料預(yù)算表》。
第三條:質(zhì)量要求。
1.工程使用主要材料的品種、規(guī)格、名稱、經(jīng)雙方認(rèn)可。詳見本合同附件(三)《家庭裝潢工程材料決算清單》。
2.施工中,甲方如有特殊施工項目或特殊質(zhì)量要求,雙方應(yīng)確認(rèn),增加的費用,應(yīng)另簽訂補充合同。
3.凡由甲方自行采購的材料、設(shè)備,產(chǎn)品質(zhì)量由甲方自負(fù),需要乙方施工出現(xiàn)的質(zhì)量問題乙方不負(fù)責(zé)。
第四條:付款方式。
1.合同一經(jīng)簽訂,甲方即應(yīng)付工程造價的百分之六十(60%)整,簽訂合同后乙方即進(jìn)料開工,木制作主體完工,當(dāng)工期進(jìn)度過半,木制作收口,甲方即第二次付施工工費的35%。剩余5%尾款待甲方對工程竣工驗收后結(jié)算,竣工驗收合格后于三日內(nèi)交齊工程尾款。
付款百分比。
按付款方式表進(jìn)行:
甲方在應(yīng)付款日期不付款是違約行為,乙方有權(quán)停止施工。驗收合格未結(jié)清工程價款時,不得交付使用,工程完工驗收合格結(jié)清價款后乙方向甲方辦理移交及發(fā)放裝潢工程保修卡,詳見本合同附件(八)《家庭裝潢工程工程質(zhì)量保修卡》。
2.工程施工中如有項目增減或需要變動,詳見本合同附件(五)《家庭裝潢工程工程項目變更表》,通知施工工地負(fù)責(zé)人。增減項目的價款,當(dāng)日結(jié)清。
第四條:工程工期。
1.如果因乙方原因而延遲完工,每日按工程造價的1%作為違約金支付給甲方,直至工程款扣完為止。如果因甲方原因而延遲完工,每延遲一日,以裝修工程價款的1%作為誤工費支付給乙方。
2.由甲方自行挑選的材料、設(shè)備,因質(zhì)量不合格而影響工程質(zhì)量和工期,其返工費由甲方承擔(dān),由于乙方施工原因造成質(zhì)量事故,其返工費用由乙方承擔(dān),工期不變。
3.在施工中,因工程質(zhì)量問題、雙方意見不一而造成停工,均不按誤工或延遲工期論處,雙方應(yīng)主動要求有關(guān)部門調(diào)解或仲裁部門協(xié)調(diào)、處理,盡快解決糾紛,以繼續(xù)施工。
4.施工中如果因甲方原因要求重新返工的,或因甲方更改施工內(nèi)容而延誤工期的,均需簽證,甲方須承擔(dān)全部施工費用,如因乙方的原因造成返工,由乙方承擔(dān)責(zé)任,工期不變。
5.施工中,甲方未經(jīng)乙方同意,私自通知施工人員擅自更改施工內(nèi)容所引起的質(zhì)量問題和延誤工期,甲方自負(fù)責(zé)任。
第七條:工程驗收。
1.工程質(zhì)量驗收,詳見本合同附件(六)《家庭裝潢工程質(zhì)量驗收表》,除隱蔽工程需分段驗收外,待工程全部結(jié)束后,乙方組織甲方進(jìn)行竣工驗收。雙方辦理工程結(jié)算和移交手續(xù)。
2.乙方通知甲方進(jìn)行工序驗收及竣工驗收后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)前來驗收,逾期視為甲方自動放棄權(quán)利并視為驗收合格,如有問題,甲方自負(fù)責(zé)任。甲方自行搬進(jìn)入住,視為驗收合格。
3.甲方如不能在乙方指定時限內(nèi)前來驗收,應(yīng)及時通知乙方,另定日期。但甲方應(yīng)承認(rèn)工序或工程的竣工日期,并承擔(dān)乙方的看管費和相關(guān)費用。
第八條:其他事項。
1.甲方。
1、必須提供經(jīng)物業(yè)管理部門認(rèn)可的房屋平面圖及水、電、氣線路圖,或由甲方提供房屋平面圖及水、電、氣線路圖,并向乙方進(jìn)行現(xiàn)場交底。
2、二次裝飾工程,應(yīng)全部騰空或部分騰空房屋,清除影響施工的障礙物。對只能部分騰空的房屋中所滯留的家具、陳設(shè)物等,須采取必要的保護(hù)措施,均需與乙方辦理手續(xù)和承擔(dān)費用。
3、如確實需要拆、改原建筑物結(jié)構(gòu)或設(shè)備、管線,應(yīng)向所在地房管部門辦理手續(xù),并承擔(dān)有關(guān)費用。施工中如需臨時使用公用部位,應(yīng)向鄰里打好招呼。
2.乙方。
1.應(yīng)主動出示企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、會員證書或施工資質(zhì);如是下屬分支機構(gòu),也須有上級公司出具的證明;經(jīng)辦業(yè)務(wù)員必需有法人代表的委托證書。
2.指派(姓名)為乙方工地代表,負(fù)責(zé)合同履行,并按合同要求組織施工,保質(zhì)保量地按期完成施工任務(wù)。
3.負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的安全,嚴(yán)防火災(zāi)、佩證上崗、文明施工,并防止施工造成的管道堵塞、滲漏水、停電、物品損壞等事故發(fā)生而影響他人。萬一發(fā)生,必需盡快負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。
4.嚴(yán)格履行合同,實行信譽工期,如果因延遲完工,如脫料、窩工或借故誘使甲方墊資,舉查后均按違約處。
5.在裝潢施工范圍內(nèi)承擔(dān)保修責(zé)任,保修期自工程竣工甲方驗收入合格之日算起,為12個月。
第九條:違約責(zé)任。
合同生效后,在合同履行期間,擅自解除合同方,應(yīng)按合同總金額5%作為違約金付給對方。因擅自解除合同,使對方造成的實際損失超過違約金的,應(yīng)進(jìn)行補償。
第十條:爭議解決。
1、本合同履行期間,雙方如發(fā)生爭議,在不影響工程進(jìn)度的前提下,雙方應(yīng)協(xié)商解決?;驊{本合同和乙方開具的統(tǒng)一發(fā)票向市室內(nèi)裝飾行業(yè)協(xié)會家庭裝潢專業(yè)委員會投訴,請求解決。
2、當(dāng)事人不愿通過協(xié)商、調(diào)解解決,或協(xié)商、調(diào)解解決不成時,可以按照本合同約定向—仲裁委員會申請仲裁;--人民法院提起訴訟。
第十一條:合同的變更和終止。
1.合同經(jīng)雙方簽字生效后,雙方必需嚴(yán)格遵守。任何一方需變更合同的內(nèi)容,應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致后重新簽訂補充協(xié)議。如需終止合同,提出終止合同的一方要以書面形式提出,應(yīng)按合同總價款的10%交付違約金,并辦理終止合同手續(xù)。
2.施工過程中任何一方提出終止合同,須向另一方以書面形式提出,經(jīng)雙方同意辦理清算手續(xù),訂立終止合同協(xié)議后,可視為本合同解除。
第十二條:合同生效。
1.本合同和合同附件向雙方蓋章,簽字后生效。
2.補充合同與本合同具有同等的法律效力。
3.本合同(包括合同附件、補充合同)一式份,甲乙雙方及見證部門各執(zhí)壹份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
酒店裝修考察報告篇八
依照《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,就乙方承包甲方飯店裝修工程(以下簡稱工程)的有關(guān)事宜,達(dá)成如下協(xié)議:
1、工程地點:____________________。
2、總施工面積:____________________平方米。
3、施工內(nèi)容:詳見附件1:《飯店裝修施工內(nèi)容單》和施工圖。
4、工程承包方式:
乙方包工,甲方包料,原材料和輔料由甲方提供(詳見附件2:《發(fā)包人提供裝修材料明細(xì)表》)。
5、工程期限____天,開工日期為____年____月____日,竣工日期為____年____月____日。
本合同工程價款(大寫)___________________元,詳見附件3:《飯店裝修工程報價表》。
雙方商定施工圖紙采取下列第___________種方式提供:
(2)甲方委托乙方設(shè)計施工圖紙,圖紙一式二份,甲方、乙方各一份(詳見詳見附件4《飯店裝修工程設(shè)計圖》),設(shè)計費(大寫)______________元,由甲方支付。
1、開工前____天為乙方入場施工創(chuàng)造條件;
2、提供施工期間的水源、電源;
3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊與鄰里之間的關(guān)系;
5、施工期間甲方仍需部分使用該場地的,負(fù)責(zé)做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項工作;
6、參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督,負(fù)責(zé)材料進(jìn)場,竣工驗收。
2、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定,不得擾民及污染環(huán)境;
3、保護(hù)好原室內(nèi)物品,保證室內(nèi)上、下水管道的暢通;
4、保證施工現(xiàn)場的整潔,工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)常。
工程項目及施工方式如需變更,雙方應(yīng)協(xié)商一致,簽定書面變更協(xié)議,同時調(diào)整相關(guān)工程費用及工期(見附件5:《飯店裝修工程變更單》)。
1、對以下原因造成竣工日期延誤,經(jīng)甲方確認(rèn),工期相應(yīng)順延:
(1)工程量變化和設(shè)計變更;
(2)不可抗力;
(3)甲方同意工期順延的其他情況。
2、甲方未按期支付工程款,合同工期相應(yīng)順延。
3、因乙方責(zé)任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的,工期不順延;因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問題的,返工費用由乙方承擔(dān),工期不順延。
雙方約定本工程施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)詳見附件6:《飯店裝修工程質(zhì)量要求表》。
1、工程質(zhì)量驗收,除隱蔽工程需分段驗收外,待工程全部結(jié)束后,乙方組織甲方進(jìn)行竣工驗收。
2、工程竣工后,乙方應(yīng)通知甲方驗收,甲方應(yīng)自接到驗收通知后兩天內(nèi)組織驗收,填寫工程驗收單(見附件7:《飯店裝修工程驗收單》),在工程款結(jié)清后,辦理移交手續(xù)(詳見附件8:《飯店裝修工程移交單》)。
3、本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期為____月。驗收合格簽字后,填寫工程保修單(見附件9:《飯店裝修工程保修單》)。
1、雙方約定按以下方式支付工程款:
第一次:開工前三日支付____________元;
第二次:工程進(jìn)度過半支付____________元;
第三次:雙方驗收合格支付____________元。
工程進(jìn)度過半是指:____________________。
2、工程驗收合格后,乙方應(yīng)向甲方提出工程結(jié)算,并將有關(guān)資料送交甲方。甲方審核同意后,雙方填寫工程結(jié)算單(見附件10:《飯店裝修工程結(jié)算單》)并簽字,甲方與乙方結(jié)清工程尾款。
3、工程款全部結(jié)清后,乙方應(yīng)向甲方開具正式統(tǒng)一發(fā)票。
3、由于乙方原因,工程質(zhì)量達(dá)不到雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),乙方負(fù)責(zé)修理,工期不予順延;
4、由于乙方原因致使工期延誤,每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金____________元。
本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決;也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第________種方式解決:
(一)提交石家莊仲裁委員會仲裁;
(二)依法向人民法院提起訴訟。
1、因工程施工而產(chǎn)生的垃圾,由乙方負(fù)責(zé)運出施工現(xiàn)場,并負(fù)責(zé)將垃圾運到指定的地點;
2、施工期間,乙方每天的工作時間為:上午____點___分至___點___分;下午___點___分至___點___分。
1、本合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效,合同履行完畢后終止。
2、本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。
3、本合同一式____份,雙方各執(zhí)____份,均具有同等效力。
4、合同附件為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。
____________年____________月____________日。
酒店裝修考察報告篇九
所謂高級酒店家具指的是相對低級和中級高出一個檔次的家具,我們平時把它稱之為高級酒店家具!
高級酒店家具一般用于五星級酒店成套家具配置、豪華別墅成套家具裝飾、高端樓盤成套家具裝飾、高級賓館成套家具裝飾、航空成套家具裝飾、豪華游輪成套家具裝飾、高檔休閑會所成套家具裝飾等家具配套工程合作方案!
五星級酒店配套家具一般包括客房家具,客廳家具,餐飲家具,書房家具,公共空間家具,會議家具等??头考揖哂址謽?biāo)準(zhǔn)間家具,套房家具,總統(tǒng)套房家具。
高級酒店家具風(fēng)格可分為:歐式古典風(fēng)格、歐式田園風(fēng)格、美式田園風(fēng)格、美式古典風(fēng)格、現(xiàn)代簡約風(fēng)格、新古典中式風(fēng)格、韓式風(fēng)格、英式風(fēng)格、地中海風(fēng)格、法式家具風(fēng)格。
高級酒店家具定制,金鳳凰家具國際集團(tuán)更專業(yè)。我們能夠在最快的速度完成酒店家具的批量生產(chǎn),先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和一流的技術(shù)水平能夠滿足不同客戶最理想的要求!
高級酒店家具在性能和結(jié)構(gòu)構(gòu)造上都非常的出色。無論沙發(fā)還是套床讓人坐上去都有一種倍感舒適的感覺,能夠讓您消除工作的困倦和疲勞,享受被擁入懷抱般的感覺!結(jié)構(gòu)構(gòu)造相當(dāng)?shù)姆€(wěn)固,長期使用都不會出現(xiàn)松動的故障,和異常的聲音。在線條的設(shè)計上多數(shù)采用曲美的線條,一眼就能夠映入眼簾、深深的吸引顧客的眼球,無限享受視覺的美感。片刻之間就會想到波瀾大海泛起一層層弧線浪花那么的美麗動人!
酒店裝修考察報告篇十
室內(nèi)裝修該怎么學(xué)?室內(nèi)裝修設(shè)計前景如何?武漢it新時空認(rèn)為,這個行業(yè)前途還是比較好的。因為買房子的人太多了,因此裝修業(yè)就比較興旺。而且,住房的需求對于我們國家來說是非常長久的。而且行業(yè)是越老越吃香,工作時間越長,設(shè)計經(jīng)驗越豐富收入越高。
目前室內(nèi)裝修設(shè)計和室內(nèi)裝修裝飾設(shè)計的市場前景非常不錯,不管是工作穩(wěn)定性還是薪資待遇方面都是高收入階層,是其職業(yè)無法比擬的。
更何況室內(nèi)裝修設(shè)計這一行業(yè)在我國起步比較晚,到處都缺乏有經(jīng)驗的專業(yè)室內(nèi)裝修設(shè)計師,以至于目前許多有一定經(jīng)濟(jì)實力的裝飾設(shè)計公司根本就不愁不沒有足夠的項目訂單,反而被沒有更多的專業(yè)室內(nèi)裝修設(shè)計人才而著急;于是越來越多的年青人士都非常看好室內(nèi)裝修設(shè)計這一行業(yè)的發(fā)展前程,并紛紛前俯后涌加入到室內(nèi)裝修設(shè)計行業(yè)中來,希望能夠抓住這次千載難逢的發(fā)展機會,好好的'大干一翻。
武漢it新時空學(xué)員室內(nèi)裝修設(shè)計作品分享。
武漢it新時空室內(nèi)裝修設(shè)計學(xué)習(xí)建議。
第一階段:基礎(chǔ)課程。
(電腦軟件基礎(chǔ),美術(shù)基礎(chǔ),裝修設(shè)計行業(yè)基礎(chǔ),),電腦軟件基礎(chǔ)包括3d,cad,vray,photoshop等,并熟練運用室內(nèi)裝修設(shè)計軟件結(jié)合裝修行業(yè)知識繪制一套標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的設(shè)計圖紙。
第三階段:實踐階段與客戶溝通談業(yè)務(wù),到畫平面圖,效果圖,施工圖,等一整套圖紙。
第四階段:裝飾材料與施工工藝。
(1)明確是否適合做室內(nèi)裝修設(shè)計,選擇一個職業(yè)是很嚴(yán)肅的事情,適合做這個行業(yè)是在這個行業(yè)取得成績的基礎(chǔ)。所謂適合就是專業(yè)的特點必須和自身的特長和能力相適應(yīng)。
(2)選擇合適的切入點如果確實認(rèn)為自己適合這一行,就應(yīng)該選擇合適的切入點,所為切入點是指從哪里開始進(jìn)入這個行業(yè)。
1、從某一個軟件開始入手,即先學(xué)會使用于室內(nèi)裝修設(shè)計相關(guān)的一個或幾個軟件。
2、從參加工地的實踐入手。由于很多的室內(nèi)裝修設(shè)計師(尤其是家裝設(shè)計師)是經(jīng)過社會上的各種短期培訓(xùn)班培訓(xùn)后參加工作的,所以非常缺乏實際的經(jīng)驗。對于這一部分室內(nèi)裝修設(shè)計設(shè)計師首先要多參加工地的施工活動,增加自己對室內(nèi)裝修設(shè)計和施工的認(rèn)識。當(dāng)時記得經(jīng)驗達(dá)到了一定程度以后結(jié)合理論知識,就會有很深的感受。
3、開拓視野,這一部分是對那些專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生而言的,由于這部分學(xué)生學(xué)過的知識相對比較豐富,常??嘤诓恢涝鯓硬拍苁棺约旱乃接兴黄啤6覂?nèi)裝修設(shè)計中很重要的需要不斷的拓寬自己的知識面,應(yīng)該多學(xué)一些其他專業(yè)的知識,比如聲環(huán)境設(shè)計、光環(huán)境設(shè)計、熱環(huán)境設(shè)計等更專業(yè)化的知識,有了這些知識對設(shè)計會有一個質(zhì)的飛躍。
有室內(nèi)裝修該怎么學(xué)效地學(xué)習(xí)方法任何專業(yè)都有自己的學(xué)習(xí)方法,室內(nèi)裝修設(shè)計也是一樣,如果泛泛的學(xué)習(xí)大篇的理論知識,不但學(xué)起來很枯燥,也不便于掌握。一個很有效的學(xué)習(xí)方法就是以案例為主的學(xué)習(xí)方法。把你在工作中遇到的問題記下來,圍繞你的問題和設(shè)計任務(wù)有目的的去學(xué)習(xí)相關(guān)的知識,并爭取徹底的解決它。這樣看起來學(xué)的知識有點窄,但卻是很有效的學(xué)習(xí)方法。
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酒店裝修考察報告篇十一
依照《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律,法規(guī)的規(guī)定,根據(jù)酒店裝修工程施工的特點,雙方在平等,自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,酒店裝修工程(以下簡稱甲方)的有關(guān)事宜,達(dá)成如下協(xié)議:
1、工程地點:___________________。
2、工程內(nèi)容及做法:。
3、工程承包方式:包工包料。
4、工程期限____天,開工日期____年____月____日,竣工日期____年____月____日。
5、合同價款:本合同工程造價為(大寫):____________元。
1、開工前____天,為乙方入場施工創(chuàng)造條件。包括:搬清室內(nèi)家具,陳設(shè)或?qū)⑹覂?nèi)不易搬動的家具,陳設(shè)歸堆,遮蓋,以不影響施工為原則。
2、提供施工期間的水源,電源。
3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊與酒店各部門之間的關(guān)系。
4、施工期間乙方負(fù)責(zé)做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項工作。
5、參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督,負(fù)責(zé)材料進(jìn)場,竣工驗收。
1施工中嚴(yán)格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范,防火規(guī)定,施工規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按期保質(zhì)完成工程。
2嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定,不得擾客人及污染環(huán)境。
3保護(hù)好原酒店內(nèi)的家具和陳設(shè),保證酒店內(nèi)上,下水管道的暢通。
4保證施工現(xiàn)場的整潔,工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場。
工程項目及施工方式如需變更,雙方應(yīng)協(xié)商一致,簽定書面變更協(xié)議,同時調(diào)整相關(guān)工程費用及工期。
1、對以下原因造成竣工日期延誤,經(jīng)乙方確認(rèn),工期相應(yīng)順延:
(1)工程量變化和設(shè)計變更。
(2)不可抗力。
(3)甲方同意工期順延的其他情況。
2、因乙方責(zé)任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的,工期不順延。因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問題的,返工費用由乙方承擔(dān),工期不順延。
雙方約定本工程施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):___________________________________________。
施工過程中雙方對工程質(zhì)量發(fā)生爭議,由_________部門對工程質(zhì)量予以認(rèn)證,經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量不符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)證過程支出的相關(guān)費用由承包人承擔(dān)。經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)證過程支出的相關(guān)費用由發(fā)包人承擔(dān)。
1、雙方約定在施工過程中分下列幾個階段對工程質(zhì)量進(jìn)行驗收:
(1)_________________________。
(2)_________________________。
(3)_________________________。
3、本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期為____月。驗收合格簽字后,填寫工程保修單。
1、合同生效后,甲方按約定直接向承包人支付工程款______________________。
2、工程款全部結(jié)清后,乙方應(yīng)向甲方開具工程收據(jù)。
1、合同雙方當(dāng)事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律,法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定,受到罰款或給對方造成損失的均由責(zé)任方承擔(dān)責(zé)任,并賠償給對方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因一方原因,造成合同無法繼續(xù)履行時,該方應(yīng)及時通知另一方,辦理合同終止手續(xù),并由責(zé)任方賠償對方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。
3、由于乙方原因,工程質(zhì)量達(dá)不到雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),乙方負(fù)責(zé)修理,工期不予順延。
4、由于乙方原因致使工期延誤,每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金____元。
本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決;也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第____種方式解決:
(一)提交________仲裁委員會仲裁;
(二)依法向___人民法院提起訴訟。
因工程施工而產(chǎn)生的垃圾,由乙方負(fù)責(zé)運出施工現(xiàn)場,并負(fù)責(zé)將垃圾運到指定的地點。
______________________________________________________。
1、本合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效,合同履行完畢后終止。
2、本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。
3、本合同一式____份,雙方各執(zhí)____份,_____部門____份。
4、合同附件為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。
酒店裝修考察報告篇十二
隨著社會不斷地進(jìn)步,我們都不可避免地要接觸到報告,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。相信很多朋友都對寫報告感到非??鄲腊?,以下是小編為大家整理的星級酒店考察報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、總體銷售力度不足
在考察中我們發(fā)現(xiàn)該酒店的客房出租率在30%左右(據(jù)前臺及銷售部服務(wù)員介紹),餐飲銷售狀況更差,下午13:00時至15:00時,在五樓中餐廳就餐的客人共計才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐廳就餐的人數(shù)也只有四、五桌,客人10余人,晚9時許在五樓中餐廳也僅看到4桌客人就餐,不到20人。只是在廣場咖啡廳的就餐人數(shù)較多(晚8時),上座率估計有70%。
這種現(xiàn)象與該酒店的總體銷售力度不夠有直接關(guān)系。主要原因表現(xiàn)在如下四個方面:
(1)對于酒店,整個酒店集團(tuán)沒有一個全球性的銷售總體計劃(至少目前沒有看到實際的行動)。在該酒店開業(yè)時沒有象“麥當(dāng)勞”、“肯德基”開新店一樣在全球展開銷售宣傳活動。以至酒店在開業(yè)初期,社會知名度很低。
(2)該酒店已開業(yè)一月余,至今無總體銷售戰(zhàn)略,銷售主管說,今天工作結(jié)束后,不知明天該干什么。該飯店在本市的市場定位不夠準(zhǔn)確,目前定位于中高檔消費群體,但酒店價格(未打折的門市價)在本市實際應(yīng)歸屬于高檔消費群體。酒店也沒有計劃對目標(biāo)市場做相應(yīng)的調(diào)整考慮。
(3)宣傳推廣不夠,在媒體上宣傳的次數(shù)太少。
(4)銷售人員受到各種干擾的情況較多,情緒不高。具體表現(xiàn)在帶客人參觀客房時沒有主推酒店的主要房型——俱樂部樓層、行政、商務(wù)房;銷售活動受到外方管理人員因不了解中國國情及本市習(xí)慣而做出決定的影響;另外,銷售活動還受到業(yè)主單位過于具體的干預(yù),如對婚宴價格規(guī)定不能低于1000元/桌等。
2、餐飲服務(wù)存在致命弱點
(1)中餐廳菜品沒有特色,制作粗糙,導(dǎo)致客人很少,餐廳顯得冷清,人氣不旺,這與廚師的烹調(diào)水平有關(guān)。
(2)西餐定位不準(zhǔn)。西餐菜品不錯,比較正宗,但份量太大,不符合中國人口味。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅,椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂,顯得不夠檔次,整個餐廳色彩、裝飾、燈光缺乏變化,不生動。環(huán)境和菜品與過高的價格不協(xié)調(diào),無法吸引客人。
3、服務(wù)質(zhì)量不夠穩(wěn)定
(1)服務(wù)的一致性較差,如面對客人打招呼的方法不一,服務(wù)的及時性不夠。
(2)美容美發(fā)服務(wù)與酒店整體環(huán)境不協(xié)調(diào),服務(wù)質(zhì)量欠佳。
4、酒店整體培訓(xùn)不到位
服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定的原因主要是培訓(xùn)不到位。酒店開業(yè)前做了一陣子培訓(xùn),但開業(yè)以來因忙于具體的服務(wù)而沒有再做系統(tǒng)的培訓(xùn),只是在班前點名會上就事論事地講一些發(fā)生過的問題。另外,酒店多數(shù)員工受到的專門培訓(xùn)不多,員工中有一部分是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生,酒店服務(wù)經(jīng)驗不足。因此酒店的培訓(xùn)工作顯得很薄弱。
另外,與培訓(xùn)緊密聯(lián)系的督導(dǎo)系統(tǒng)也顯得很弱。管理人員在現(xiàn)場,但沒有起到督導(dǎo)作用,也沒有考核系統(tǒng)。
5、客房硬件存在嚴(yán)重的隔音問題。
主要是指相鄰的兩個房間隔音效果不好,目前只能盡量隔間出售,以免除客人因此發(fā)生的投訴。因此,總共238間客房目前只有一半能出租。
6、人員素質(zhì)存在缺陷
酒店外方管理人員較多,如總經(jīng)理是奧地利人,銷售總監(jiān)是新西蘭人,各部門總監(jiān)絕大多數(shù)是外國人,他們均未深入了解本市的酒店市場,因此在決策時不可避免地出現(xiàn)一些偏差,或與現(xiàn)實相悖,或與中方管理人員溝通不暢等,在一定時期內(nèi)制約了酒店的協(xié)調(diào)發(fā)展。
7、業(yè)主與管理方存在不協(xié)調(diào)的地方
業(yè)主對管理方的具體業(yè)務(wù)干預(yù)過多,影響了酒店的工作效率、員工情緒和銷售策略。這直接影響了多個部門的能力的發(fā)揮。
1、客房硬件在本市乃至全國都是一流的
這方面比s大飯店好。如客房里有飲用水系統(tǒng),衛(wèi)生間有緊急呼救“sos”按鈕,客房寬敞、明亮、整潔、布局合理,床及床上用品舒適,這是新的`客房設(shè)施的優(yōu)勢。
2、總體感覺服務(wù)員面對客人時主動、熱情、友善尤其是前臺,對客人熱情、微笑、主動。給客人有一種親切感、安全感。
3、保安系統(tǒng)管理有力度,讓客人感到安全。
如電梯間里由鑰匙卡控制客人上樓的層數(shù),乘電梯上15層以上(客房區(qū)域)需要插鑰匙卡,如沒有鑰匙卡只能上到14層及以下沒有客房的樓層,住15—22層客房的客人不能上到23層以上客房區(qū)域;還有,保安部(或工程部)對電梯間的情況監(jiān)視非常重視,發(fā)現(xiàn)問題或可疑情況馬上打開對講機與電梯間的客人通話。如:我們與另一住房客人同乘一組電梯上樓,但對方反復(fù)將鑰匙卡插入鑰匙孔并按22層時電梯沒有反應(yīng)(電梯不予確認(rèn),可能是鑰匙卡過期),當(dāng)用我們的鑰匙卡時電梯有反應(yīng),這時電梯轎廂里的對講廣播響了,服務(wù)員問“發(fā)生了什么問題,需要幫助嗎?”
4、個性化服務(wù)做得比較好。
如前臺能將客人姓氏自動傳到總機、賓客服務(wù)熱線電話的電腦控制系統(tǒng)中,當(dāng)客人打電話到總機或賓客服務(wù)熱線時,對方馬上以姓氏稱謂客人,如“王先生”,使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息沒有及時傳遞給餐廳、大堂副理等處。
5、店內(nèi)信息反饋很快。
我們進(jìn)入客房后發(fā)現(xiàn)鑰匙卡取電的操作不當(dāng),導(dǎo)致房間沒有電,我們以為是燈泡有問題,便分別打電話給總機和賓客服務(wù)熱線,接電人即以“王先生”稱呼,可見其信息反饋之快。另外前臺服務(wù)員有意識地記錄客人的喜好信息和反映的意見、建議;銷售部人員對客人反饋的信息也非常重視。我們在西餐廳就餐時與銷售部王小姐交流,提出一些菜品問題,王小姐立即用手機打電話給餐飲總監(jiān)(用英語,因總監(jiān)是新西蘭人),想讓餐飲總監(jiān)親自來西餐廳聽我們的意見,后因總監(jiān)在外會客而未果,但其指示王小姐將我們的意見詳細(xì)記錄,次日給他,并表示第二天請我們喝咖啡。
6、大堂副理應(yīng)對非常得體。
我們在美容美發(fā)廳消費時因簽單發(fā)生一些問題:正要簽單時,前臺打來電話說,押金不夠,僅剩200元,不能再簽,怕我們今晚如果再有其他消費致使押金不夠(其言外之意是怕我們逃帳),不過后來還是簽了。過后大堂副理打電話到房間,解釋說“如果您方便的話可以到前臺續(xù)交押金,這樣也便于今晚再有其他消費,如果不去續(xù)也可以,到明天一起結(jié)帳交齊?!绷碛袃纱未螂娫捊o大堂副理詢問一些問題,如“為什么21樓的客人就不能上到24樓去消費?”等比較難解釋的問題,他均能很有分寸地回答另外,廣場咖啡廳的自助餐菜品、環(huán)境、價格都不錯,客人較多,是餐飲部最有人氣的餐廳。
酒店裝修考察報告篇十三
有些裝修公司往往會以低廉的裝修報價將投資這吸引,在施工過程中不斷加碼,導(dǎo)致酒店裝修開支超出預(yù)算。原因在于裝修公司在酒店裝修報價中少報了酒店裝修的工程量,少算酒店裝修材料,或故意漏報裝修必須的項目。為了放置裝修公司低開高走的報價,在簽訂酒店裝修合同時注意將預(yù)算與結(jié)算浮動寫進(jìn)酒店裝修合同中。
在簽訂裝修合同時要規(guī)定酒店裝修材料的環(huán)保性能,如對水泥、磚、板材、油漆等裝飾材料中的甲醛、苯、氨等有害物質(zhì)的限量,但是有些裝飾公司為了從材料中牟取暴利,故意在裝修合同中漏掉有關(guān)材料環(huán)保性能的條款,侵害消費者的合法權(quán)益。對于采取半包形式的業(yè)主,這一點尤為重要,需要由裝飾公司提供的夾板、膠粘劑、防水材料等都有可能成為室內(nèi)污染物的重要來源。
在酒店裝修合同時,為了避免裝修公司對裝修質(zhì)量不合格造成的費用而出現(xiàn)逃避責(zé)任的問題,在簽訂裝修合同時,需要將“工程質(zhì)量和驗收”部分的重要條款加入其中,并可以根據(jù)雙方實際情況,約定更加具體的補充條款。
4、明確驗收的具體事宜。
為了避免工程結(jié)束就出現(xiàn)的墻磚脫落、木板發(fā)霉的現(xiàn)象,裝飾公司卻以材料不合格或業(yè)主保護(hù)不當(dāng)為由拒絕返工。其實,未經(jīng)業(yè)主驗收且未投入使用的項目出現(xiàn)質(zhì)量問題,應(yīng)由裝飾公司承擔(dān)責(zé)任,并且業(yè)主有權(quán)拒絕驗收。為了防止裝飾公司以材料不合格為由推卸責(zé)任,酒店裝修投資者在材料交接環(huán)節(jié)使用《材料交接單》,在材料使用前交由裝飾公司驗收,并進(jìn)行詳細(xì)記錄?!恫牧辖唤訂巍房蓪⒉牧系钠放啤⒁?guī)格、數(shù)量、單價、總價等信息。
最突出的問題是保修期內(nèi)出現(xiàn)問題,裝修公司故意拖延時間或以種種借口不給維修。因此,消費者在簽訂合同時就應(yīng)在合同中注明保修期限,分期付款方式等內(nèi)容,以防備裝修公司把風(fēng)險全部留給消費者。
酒店裝修考察報告篇一
國際竹藤大廈:國際竹藤大廈坐落于北京市朝陽區(qū)望京開發(fā)區(qū),毗鄰第四使館區(qū)及機場高速,地理位置優(yōu)越,交通便利。它是一座以“竹藤文化”為主題的新型概念酒店,隸屬于國家林業(yè)局國際竹藤網(wǎng)絡(luò)中心。大廈設(shè)計獨特,典雅,是商務(wù)會議的理想之所,由北京長城飯店所屬的專業(yè)管理公司管理,以其自然脫俗,創(chuàng)新進(jìn)取,樂于奉獻(xiàn)的獨特氣質(zhì)在酒店業(yè)獨樹一幟。
前廳部:前廳部設(shè)于酒店內(nèi)賓客過往頻繁的大廳內(nèi),是酒店服務(wù)群體中的先鋒部隊,代表整個酒店向客人提供客房銷售,入住登記及帳務(wù)處理等各項服務(wù)的部門??偡?wù)臺是前廳部最顯眼的部分,它執(zhí)行前廳的大多數(shù)功能,是賓客最初接觸的地方,是聯(lián)絡(luò)酒店前臺和后臺的紐帶,總臺因與客人之間密切聯(lián)系,既是賓客投訴處,也是咨詢查詢處,又是一切服務(wù)的協(xié)調(diào)中心。因而理所當(dāng)然就又成為賓客和酒店聯(lián)系的紐帶。
1、前廳服務(wù)的工作特點及要求
(1)工作內(nèi)容龐雜;
(3)專業(yè)要求高。隨著時代的進(jìn)步,現(xiàn)代科技不斷引入到各行各業(yè)的管理中,酒店前廳也大都實現(xiàn)了電腦管理,員工必須經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗操作,另外,在幫助賓客克服困難,回答其提出的問題時,也需要員工具備相應(yīng)的能力與業(yè)務(wù)知識背景,這就對員工的素質(zhì),專業(yè)技術(shù)水平,業(yè)務(wù)水平提出了較高的要求。
2、前廳部的工作要求
前廳部特定的工作內(nèi)容對其員工提出了特定的工作要求:
(5)員工必須機智靈活,具備較強的應(yīng)變能力。前廳是酒店的神經(jīng)中樞,事務(wù)繁雜,每天必須妥善處理各種各樣的人和事,因此,要求前廳員工發(fā)揮自己的聰明才智,隨機應(yīng)變。
3、前廳部的任務(wù)
(1)銷售客房
前廳部的首要任務(wù)是銷售客房
(2)正確顯示房間狀況
(3)提供相關(guān)服務(wù)
(4)整理和保存業(yè)務(wù)資料
前廳部應(yīng)隨時保持最完整最準(zhǔn)確的資料,并對各項資料進(jìn)行記錄,統(tǒng)計,分析,預(yù)測,整理和存檔。
(5)協(xié)調(diào)對客服務(wù)
前廳部要向有關(guān)部門下達(dá)各項業(yè)務(wù)指令,然后協(xié)調(diào)各部門解決執(zhí)行指令過程中遇到的新問題,聯(lián)絡(luò)各部門為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(6)建立客帳
建立客帳是為了記錄和監(jiān)視客人與酒店見的財務(wù)關(guān)系,以保證酒店及時準(zhǔn)確地得到營業(yè)收入??腿说膸慰梢栽陬A(yù)訂客房時建立(記入定金或預(yù)付款)或是在辦理登記手續(xù)時建立。
(7)建立客史擋案
大部分酒店為住店一次以上的零星散客建立客史檔案。按客人姓名字母順序排列的客史檔案,記錄相關(guān)內(nèi)容。
酒店裝修考察報告篇二
國服務(wù)行業(yè)首輪融資的新紀(jì)錄,2007年底,漢庭連鎖酒店第74家開業(yè)。2008年初,漢庭在全國簽約門店數(shù)達(dá)到180家,完成了全國主要城市的布局,并重點出租率、經(jīng)營業(yè)績各項指標(biāo)均在業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。
就規(guī)模而言,漢庭酒店一直是中國酒店產(chǎn)業(yè)的中堅力量。以三星級酒店為例,根據(jù)國家旅游局網(wǎng)站公布的2011年度全國星級飯店統(tǒng)計公報,截至2011年底共有星級酒店11676家、客房14749萬間,其中三星級酒店5473座、客房2144萬間,占全國星級酒店客房總數(shù)的14.54%。 中國旅游研究院研究數(shù)據(jù)顯示,2011年中國全部三、四星檔次酒店中,中檔連鎖酒店僅占市場的2%。市場競爭主體由大量傳統(tǒng)單體酒店構(gòu)成,市場品牌分散,集中度極低,中檔連鎖存在巨大的成長與整合空間。從整個行業(yè)的角度來看,漢庭酒店的起步時間比較晚,發(fā)展還不成熟,目前仍處于起步階段。
合男士簡約風(fēng)的需要,漢庭與如家的溫馨七天的鮮艷比起來更顯簡潔大方,更能迎合商旅人士的口味。客房入住者的年齡:70后:80后:90后為15:80:5,可見漢庭更受80后的歡迎,漢庭在快捷市場的異軍突起,以及它由內(nèi)而外的簡約便捷符合年輕人的生活節(jié)奏。漢庭酒店客源分析:漢庭更受本地人的歡迎,漢庭酒店選址離鐘樓商圈和各繁華商圈很近,而且附近娛樂場所也不少,交通出行也便捷,對于探訪親友、游學(xué)、結(jié)伴游玩、商旅都是不錯的選擇。但是漢庭明顯宣傳力度不夠,大多數(shù)人都是路過覺得位置不錯,而且有漢庭的品牌才選擇入住,宣傳方面顯得過于低調(diào),可以在電視互聯(lián)網(wǎng)報刊雜志上大作廣告,或者推出時令的優(yōu)惠,吸引客源的涌入。
首先,對漢庭酒店做一個簡單的分析。第一,顧客反映分析:漢庭的顧客反映是比較良好的,投訴較少,漢庭也形成一批忠誠的顧客,在時令旅游的時候經(jīng)常滿房。
第二,顧客忠誠度分析:調(diào)查的一半以上光臨漢庭超過3次,從比例上來看,漢庭顧客的忠誠度是較高的。
第三,改進(jìn)要點分析:很多人反映過漢庭的網(wǎng)速特別特別慢,可能因為是無線網(wǎng),這點不可避免,有顧客反映漢庭會當(dāng)著客人的面收拾房間,大廳有時還不禁煙,還有人反映前臺實習(xí)生很多問題不明確,總是要征詢老員工才能解答,特別占用時間。
第四,價格定位分析:很多人認(rèn)為這家漢庭的性價比不高,價格在安排上稍高,可能是由于地段的特殊原因,這家漢庭要比其他漢庭價格高,但是條件又不相上下,所以讓人有種小不值的感覺。
第五,發(fā)展方向分析:漢庭一直宣稱自己的特色,商務(wù)出行的最佳選擇,可是特色確實做得不明顯,真正比較起來很難挖掘漢庭的獨特,而且漢庭在宣傳上比較低調(diào),力度不夠,加上特色比較鮮明的如家和七天的競爭,以及在衛(wèi)生通訊方面的不足,漢庭任重而道遠(yuǎn)。
第六,需求分析:漢庭原本是打著商務(wù)住所的牌子,但是因為商務(wù)公務(wù)入住的人反而少,可能沒有與各類企業(yè)和公司做好業(yè)務(wù)聯(lián)系,在出差這方面沒有形成配套住宿,大部分人都是臨時需要,等飛機等火車。
漢庭酒店的缺點不足主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、衛(wèi)生不夠好。大廳沒有嚴(yán)禁吸煙,走道上能看到很多亂放的電纜,當(dāng)著客人的面收拾鐘點房。
2、網(wǎng)速太慢。無線網(wǎng)的局限之處,是客戶反映的主要缺點之一。
3、隔音效果差。隔壁的電視聲、吵鬧聲通通隔不住,讓人有不安心的感覺。
4、房間分布不夠合理。有些單床房是暗房且無窗,讓人感覺非常不舒適。
5、有些設(shè)施太陳舊。例如電視機、空調(diào)有落灰。
6、不設(shè)停車場。車輛保管不安全,很不便利。
通過分析調(diào)研結(jié)果,總體感覺漢庭的資金鏈應(yīng)該較緊,這是直營連鎖最大的問題,因為在設(shè)施的更換和細(xì)節(jié)的更新方面明顯遲鈍,而這些事情的背后支撐就是資金。漢庭還存在人力資源的瓶頸,沒有一個員工合理的培訓(xùn)系統(tǒng),在前臺服務(wù)和客房服務(wù)上明顯沒有一個規(guī)范,容易造成服務(wù)上的差距感。
漢庭在快捷中的定位較高端,不易復(fù)制,門店數(shù)量比起同類相對較少,但是特色化又不明顯,很難挖掘它的獨特,美中不足。漢庭單體店的整體造價應(yīng)該不低,因為季琦有強調(diào)過漢庭商務(wù)的檔次,造價這方面應(yīng)該會限制成本回收期。漢庭屬于異軍突起,入市較晚,在這之前已經(jīng)有很多同類快捷占據(jù)市場,漢庭搶分一杯羹,可能由于戰(zhàn)略視角較大,這種大而化之的思維反而忽視了細(xì)微的要害。
1、首先是改善衛(wèi)生條件,在如今酒店業(yè)安全、衛(wèi)生問題頻頻出現(xiàn)的背景下,漢庭酒店如能在這方面多下功夫,加強管理,勢必會帶來事半功倍的效果。
2、彌補管理人才和人力資源的短缺,提高酒店員工的整體素養(yǎng),為顧客提供無微不至的服務(wù),可借此形成獨特的酒店文化,吸引顧客,提高顧客的忠誠度。
3、對于類似廁所透明的門會給一些客戶帶來不便的具體問題,酒店要將顧客建議和投訴整理成冊,實時改進(jìn),避免同樣的錯誤再次出現(xiàn)。
4、加厚墻體,提高隔音效果,避免給客戶帶來困擾,避免影響顧客的睡眠質(zhì)量和入住體驗。
5、及時更新設(shè)施,陳舊的設(shè)施和落灰的電器給人掉檔次的感覺,顯得格格不入。
6、盡量設(shè)置停車場,讓車管變得便利。
7、提供個性化服務(wù),滿足不同口味客戶的需求,適時提供優(yōu)惠活動,吸引顧客。
酒店裝修考察報告篇三
20xx年5月1日至5月6日,市委常委、副市長帶領(lǐng)市政府辦公廳、市規(guī)劃局及有關(guān)開發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)人,就五星級酒店的策劃、設(shè)計、運營模式等方面赴浙江省進(jìn)行了參觀考察??疾旖M一行先后考察了杭州的香格里拉、杭州凱悅酒店、富春山居休閑度假村、千島湖開元度假村,紹興市的紹興大酒店、寧波市的萬豪酒店和華僑豪生大酒店等7家五星級酒店,現(xiàn)將考察情況報告如下:
考察的這些五星級酒店目前經(jīng)營狀況良好,特色鮮明,既有臨水(湖)現(xiàn)代建筑風(fēng)格,也有江南民居的園林建筑風(fēng)格,充分體現(xiàn)了地方文化的特色和當(dāng)?shù)氐南M需求。主要有以下特點:
一是設(shè)計起點都很高,設(shè)計一流,裝修一流,一步到位。如:千島湖的開元度假村邀請了美國watg設(shè)計公司、hba公司和香港bel設(shè)計公司分別承擔(dān)該建筑的規(guī)劃設(shè)計、室內(nèi)裝飾裝修和室外景觀設(shè)計,獲得了中國十大最具魅力的酒店稱譽。
二是酒店功能合理、布局適展。凡是占地小的酒店都以高層為主,形成了當(dāng)?shù)亍皹?biāo)志”性建筑;凡是占地較大的酒店,特別是臨水(湖)的建筑,都設(shè)計成為以水景、園林、山體、建筑等各種景觀為一體的地方特色園林建筑。如富春山居,千島湖開元度假村等,建筑都依水而建,主體建筑外面設(shè)有碼頭,增加了水上特色交通方式。既有高檔組團(tuán)式別墅和總統(tǒng)套房,又有中檔公寓式房間。
三是分散性布局更具有靈活性、私密性,使酒店更具有競爭力。如:千島湖開元度假村酒店有一個商務(wù)酒店(包含227套客房)和88幢獨立別墅共同組成;富春山居也有一個休閑度假酒店(包含70多套客房)和5棟別墅共同組成。這兩個酒店客房布局既相互有聯(lián)系,又相對獨立,私密性強,很受歡迎。寧波華僑豪生大酒店,附樓增加了商務(wù)辦公等功能,增加了酒店的客源,從而帶動了整個酒店的互動發(fā)展。
一是要從酒店的定位、功能、用地、位置、經(jīng)營等各方面進(jìn)行策劃和深入研究,制定出一個滿足政府接待、旅游、休閑娛樂、商務(wù)等多功能為一體的五星級酒店方案。
二是考慮到濱河區(qū)用地情況,建議酒店集中與園林分散、高層與低層別墅會所布局相結(jié)合、沿庫區(qū)設(shè)計成為低層園林建筑風(fēng)格的園林景觀,選址、建筑、庫區(qū)景觀為一體進(jìn)行綜合考慮,同時靠近濱河大道或在庫區(qū)半島上建設(shè)一個高層親水風(fēng)格的具有商務(wù)功能的酒店。
三是酒店可以規(guī)劃設(shè)計起伏地形,與園林景觀融為一體,讓建筑插映其中。
四是項目統(tǒng)一規(guī)劃,同步實施,酒店主要功能一次建成,別墅或會所可分期實施。
酒店裝修考察報告篇四
據(jù)統(tǒng)計,20xx年吉林省旅游總收入突破1000億元,相當(dāng)于全省gdp總量的10%,其中,長春的貢獻(xiàn)率為42%,長春接待入境旅游者人數(shù)達(dá)21萬人次,平均逗留天數(shù)為3天/人,為高端酒店帶來優(yōu)質(zhì)客源。目前,長春市的旅游資源面臨開發(fā)不足等問題,主要表現(xiàn)為缺少高端項目,特色優(yōu)勢不明顯,沒有形成自己的品牌定位,尤其表現(xiàn)在冰雪旅游資源上,同哈爾濱相比,優(yōu)勢并不明顯。
2、商務(wù)市場
長春市屬于以加工制造業(yè)為主的城市,現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,商業(yè)貿(mào)易發(fā)展較為粗放;優(yōu)勢方面表現(xiàn)在:隨著國家振興東北老工業(yè)基地發(fā)展戰(zhàn)略的開發(fā)實施,以及長吉圖開發(fā)開放先導(dǎo)區(qū)戰(zhàn)略的提出,將為長春帶來前所未有的發(fā)展契機。隨著長春投資環(huán)境的漸漸成熟,外資企業(yè)開始紛紛進(jìn)駐長春市場,外商在長投資企業(yè)達(dá)200多家,其中在長投資的世界500強企業(yè)達(dá)到60戶,為酒店市場帶來了優(yōu)質(zhì)的商務(wù)客源。
3、高端酒店市場
長春市高端酒店市場的發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)處于起步階段,發(fā)展不夠成熟,缺少標(biāo)桿項目,大部分酒店普遍面臨硬件設(shè)施落后,自身配套不足,服務(wù)理念落后的現(xiàn)狀,“一家獨大”的思想嚴(yán)重束縛了服務(wù)水平的改進(jìn)。其整體布局以人民大街為界呈現(xiàn)出東稀西火的特點,經(jīng)營定位主要分為為“大而全”和“少而精”兩種方式。
長春市在營自稱具備五星級酒店品質(zhì)共有8家,真正掛牌的五星級酒店4僅有家,現(xiàn)正在申請掛牌的有2家,意向開發(fā)高端酒店項目的共有9家,高端酒店的開發(fā)對于提升城市形象,帶動商務(wù)繁榮起著重要的推動作用,將實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的升級換代,機遇與挑戰(zhàn)并存,由于酒店的過度集中開發(fā)也必將為市場帶來巨大的競爭壓力。
1、客房情況
2、客房報價
在營酒店項目
意向規(guī)劃酒店
3、經(jīng)營情況
2000015000100005000
香格里拉
紫金花酒店
香格里拉憑借其優(yōu)越的地理位置,廣泛的品牌影響力,完善的配套,及客房數(shù)量優(yōu)勢,其營業(yè)收入09年達(dá)1.6億元左右,而紫荊花酒店09年營業(yè)收入僅為6000萬元,純利潤僅為1400萬,自開業(yè)至今尚未收回成本。
4、多功能廳設(shè)施情況
長春五星級酒店的多功能廳面積最大的是華天大酒店,其建筑面積為1058平米,容納人數(shù)為1000人左右,其作為現(xiàn)營酒店中的一大優(yōu)勢,租金價格也略顯偏高。給項目運作帶來的啟示是:在多功能廳的設(shè)置上要盡量滿足不同面積的需求,增加產(chǎn)品線的寬度,或者提供市場所不具備的服務(wù)產(chǎn)品,既能為酒店帶來穩(wěn)定的客群,又可為本項目的商業(yè)帶來客流。另,基于長春市會展業(yè)的發(fā)展情況,在產(chǎn)品設(shè)計時還應(yīng)該考慮酒店的會展功能。
5、康樂設(shè)施
通過比較可以看出,長春各個五星級酒店都配有游泳池和健身房等設(shè)施,但休閑娛樂的種類較為貧乏,在項目運作時可以考慮將新興的休閑娛樂業(yè)種引進(jìn),如高爾夫練習(xí)場、影劇院、卡拉ok等,以提升項目的品質(zhì),完善配套。(洗浴部分:對于五星級酒店的洗浴桑拿功能其功能設(shè)置更多是作為酒店的附屬配套,其使用率低,利潤收入也低,更多是為酒店品質(zhì)加分,紫金花酒店的洗浴面積為800平左右,vip包房共有7個,因此建議在做該項配套時,盡量較少其所占面積,將其規(guī)劃在500平左右較為合理)。
長春五星級酒店年平均入住率達(dá)到65%左右,客群來源主要為商務(wù)人士、會展會議、來長旅游團(tuán),其中香格里拉、華天酒店的外國租客也占有一定比重。每年7、8、9、10月份屬于長春市酒店市場的旺季,一方面受長白山旅游市場的影響,長春作為通往長白山旅游區(qū)的中轉(zhuǎn)站,帶來了大量的旅游客群,另一方面受此季節(jié)展會、會議活動的增加,酒店的入住率通常達(dá)到全年最高。
設(shè)施最新:開元名都酒店于2008年開業(yè)經(jīng)營,是由浙江開元酒店集團(tuán)在東北打造的一家豪華商務(wù)旗艦酒店,其室內(nèi)裝潢、硬件配套相對精良,其客房內(nèi)配。
酒店裝修考察報告篇五
根據(jù)已出爐的中國旅游業(yè)統(tǒng)計年鑒,全國的星級酒店從20xx年的6029家增長到了20xx年年底的12751家,星級酒店總數(shù)的年均增長率達(dá)到15.3%。20xx年到20xx年,全國星級酒店的客房數(shù)量從594,700間增長至1,459,800間左右,年均增長率為7.7%。20xx年,旅游酒店數(shù)量達(dá)到14327家,其中五星級361家,四星級1631家,酒店客房數(shù)達(dá)到160萬間,其中五星級飯店數(shù)量增長明顯,20xx年新評定五星級飯店65家,比20xx年增長30家,同比增長幅度超過20%。
二、玉溪賓館市場簡介
對于玉溪市,賓館數(shù)量很多,其中包括星級酒店、家庭式賓館、經(jīng)濟(jì)型賓館,招待所等等,其中占有量最大的是家庭式賓館。近幾年來的抽樣調(diào)查統(tǒng)計表明,入境旅游者對玉溪市住宿質(zhì)量總體評價普遍較好。賓館市場競爭激烈,面對的競爭對手不只是賓館,還有星級酒店、百年老店、還有各式各樣招待所等等。
三、調(diào)查目的
(一)了解賓館在玉溪的發(fā)展環(huán)境及其市場結(jié)構(gòu)
(二) 了解所服務(wù)對象的需求
1、 總目標(biāo)
把握消費者對賓館的需求標(biāo)準(zhǔn),為本次賓館創(chuàng)業(yè)提供理性方向和決策依據(jù),從而為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。了解本地區(qū)各年齡階層的住宿風(fēng)格和住宿習(xí)慣,以及賓館存在的經(jīng)營和管理上的問題,使管理者能夠做出更好的決策方案,提高市場競爭力。
2、 分項目標(biāo)
(1) 了解消費者消費心理,消費行為的現(xiàn)狀和趨勢。
(2) 了解消費者對賓館的認(rèn)知和評價狀況。
(3) 了解賓館消費者的消費方式,消費人群構(gòu)成,消費人數(shù)及消費人群的經(jīng)濟(jì)狀況。
(4) 了解賓館消費者的總體消費特征。
(三)了解賓館在玉溪的營銷戰(zhàn)略。
四、調(diào)查范圍與方法
(一)抽樣范圍
本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口,調(diào)查的對象主要包括我身邊朋友、校友和研和鎮(zhèn)上的村民。
(二)抽樣方式
賓館問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式。
(三)調(diào)查方法
賓館消費者問卷采取留置問卷,現(xiàn)場收發(fā)問卷的調(diào)查方式。
五、調(diào)查內(nèi)容
了解消費者對賓館環(huán)境衛(wèi)生,安全,室內(nèi)布局,地理選址,價格,服務(wù)態(tài)度等個方面評價。
六、調(diào)查問卷表
一、調(diào)查結(jié)果分析
1.消費者基本情況
2.消費者的消費水平
在被調(diào)查的對象中,有35.56%的消費者能接受的價格為51-70元,有29.78%的消費者能接受的價格為30-50元,有21.78%的消費者能接受的價格為71-100元,而能接受價格在100元以上的人數(shù)較少。
3.消費者消費行為情況
(一)、影響消費者選擇賓館的因素
在眾多的因素中,安全性占178人,衛(wèi)生情況占158人,價格優(yōu)惠占114人,影響消費者選擇賓館的因素比例較小的是賓館等級、地理位置和有無停車場、以及設(shè)施設(shè)備是否完善。說明消費者在選擇賓館的時候更加注重安全性、以及衛(wèi)生情況,而價格優(yōu)惠是消費者所希望的,其次衛(wèi)生情況也是影響消費者選擇的重要因素。在被調(diào)查的對象中,有90人認(rèn)為在選擇賓館時最重要的因素是服務(wù)質(zhì)量,而交通便利和地理位置不是影響選擇賓館的最重要因素。
(二)賓館設(shè)計風(fēng)格對消費者的影響
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,61.33%的消費者喜歡簡約的客房設(shè)計風(fēng)格,50.67%的消費者喜歡藝術(shù)感強的設(shè)計,24.44%的消費者喜歡復(fù)古的設(shè)計。
(三)賓館客房內(nèi)部裝飾特點
對于賓館的客房裝飾特點,在被調(diào)查的對象中,有154人喜歡溫馨的客房裝飾,94人喜歡清新明快的客房裝飾,74人喜歡簡約的客房裝飾。
(四)、地理位置對消費者的影響
賓館的選址,對于消費者的出行便利影響很大。調(diào)查結(jié)果顯示,在被調(diào)查的對象中,有110人會選擇在旅游景點附近住宿,有92人喜歡在公園附近住宿,有97人會選擇在交通樞紐地區(qū)住宿,而選擇在會展中心住宿的僅有21人。
(一)、選址方面:
(1)旅游景點附近。選擇此處開設(shè)賓館,人流量較大,消費人群多為旅行者,可實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益的概率較大。
(2)市中心繁華區(qū),雖然租金高,但人流量大、交通便利、購物方便,主要消費人群針對出差者、旅行者、閑散人員。因此,對于賓館選址是個不錯的選擇。
(3)交通樞紐地區(qū),客流量大,消費人群主要為等待乘車旅客、出差者、外來打工人員、以及探親訪友人員。
(二)衛(wèi)生情況方面
在被調(diào)查的225人中有158人注重衛(wèi)生情況,因此在衛(wèi)生方面,必須不斷改善。具體來說床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生、墻壁衛(wèi)生、地板衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等都要高度重視。對于設(shè)施設(shè)備,購置應(yīng)有長遠(yuǎn)目光,預(yù)前考慮,供給賓客使用的設(shè)施設(shè)備應(yīng)設(shè)身處地為賓客提供角度考慮設(shè)置。
(三)價格方面
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,玉溪市消費水平相對較低,大部分人能接受的價格在100元以下,因此賓館在設(shè)置價格的時候,要符合當(dāng)?shù)氐南M水平。在考慮經(jīng)營成本以及市場經(jīng)濟(jì)的條件下,定位的價格要在消費者能接受的范圍內(nèi)。房型需配備齊全,能滿足賓客需求。
(四)服務(wù)方面
服務(wù)是吸引顧客的法寶之一,企業(yè)應(yīng)該開設(shè)培訓(xùn)課程,對服務(wù)員形象及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn),提高服務(wù)員素質(zhì),要求員工真正做到“顧客就是上帝”。
(五)客房裝飾方面
調(diào)查的225人中有154人喜歡溫馨的客房裝飾特點,有94人喜歡清新明快的客房裝飾,因此,賓館在客房裝飾方面應(yīng)以溫馨為主,清新明快為輔,配套設(shè)施功能應(yīng)相應(yīng)齊全,讓消費者更好的享受服務(wù),吸引更多的消費者,以此獲得賓館的最大收益。整體設(shè)計規(guī)劃、功能布局應(yīng)科學(xué)合理,應(yīng)從節(jié)約成本、便于管理等角度進(jìn)行設(shè)計。
(六)安全方面
在被調(diào)查的225人中,有178人是最看重賓館安全的。在外住宿,安全性對于顧客是至關(guān)重要的。賓館必須加強管理,保證顧客的人身安全以及財產(chǎn)安全,為顧客提供一個安心、舒心的住宿環(huán)境。
(七)經(jīng)營方面
好的經(jīng)營管理方法是一個企業(yè)成功的保障。在賓館的經(jīng)營管理方面,經(jīng)營者要具有優(yōu)秀的管理能力,按既定的方向投資興建并實施科學(xué)合理的運營管理,將能實現(xiàn)較為理想的投資回報。
(八)賓館外觀設(shè)計
賓館外觀設(shè)計現(xiàn)代氣息要濃,體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)蓬勃生機,要有一種奮發(fā)向上的氣勢,給人以視覺上的震撼感。
酒店裝修考察報告篇六
20xx年x月x日,我校旅游與酒店管理教研組教師一行人,到凱悅酒店集團(tuán)旗下的五星級貴陽中天凱悅酒店,對飯店專業(yè)人才需求情況進(jìn)行了調(diào)研活動。
主要采取問卷和走訪用人單位形式進(jìn)行的。調(diào)查內(nèi)容涉及企業(yè)需要人才的類型,企業(yè)員工教育和培訓(xùn),員工參加繼續(xù)教育的方式,企業(yè)對員工的思想素質(zhì)和技術(shù)、技能對于企業(yè)的生存和發(fā)展那個更重,企業(yè)對我校課程設(shè)置的要求等內(nèi)容。通過與酒店人力資源部、餐飲部、前廳部、客房部等多個部門的經(jīng)理及主管們的交談,了解了企業(yè)對專業(yè)人才的需求現(xiàn)狀,聽取了企業(yè)對專業(yè)人才的培養(yǎng)意見及建議。
1、酒店人才結(jié)構(gòu)及數(shù)量:
隨著旅游業(yè)的全面發(fā)展,我省酒店人才已經(jīng)達(dá)到相當(dāng)規(guī)模,且年輕化、社會化、多樣化趨勢明顯??傮w上酒店從業(yè)人員文化素質(zhì)整體偏低,社會適應(yīng)性差,缺乏吃苦精神,好高騖遠(yuǎn),不切實際,由于家庭和個人認(rèn)識錯誤,不愿意從事服務(wù)行業(yè)等問題,使平均流失率較大。據(jù)我們了解,飯店業(yè)幾乎每個崗位都缺人,酒店人力資源部經(jīng)理說,目前他們既缺少基礎(chǔ)性人才,又缺少關(guān)鍵性管理人才。
2、酒店人才需求狀況:
通過與企業(yè)的交流和討論,我們感受到社會對酒店類應(yīng)用型人才的強烈需求,看到目前的中等職業(yè)教育所培養(yǎng)的人才與市場所需求的人才之間還存在不相適應(yīng)的方面。
由于酒店是服務(wù)行業(yè),工作時面對的客人千差萬別,而且工作繁重,重復(fù)性地進(jìn)行相同的基本工作內(nèi)容,所以酒店方更需要的飯店業(yè)員工應(yīng)該是熱愛飯店行業(yè),熱愛本職工作,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞,對客禮貌得體,與客能進(jìn)行良好溝通,懂得服務(wù)心理學(xué),對客服務(wù)熱情,知識面廣,勤奮好學(xué)。如在前廳部工作的員工,酒店方就更希望員工能進(jìn)行工作崗位所需的英語,如接待、訂房、退房、電話預(yù)計、結(jié)賬等,并能熟練操作前臺計算機系統(tǒng),同時也希望員工了解本地的旅游景點、土特產(chǎn)、民族文化等廣泛知識,所以就僅前廳的崗位也需要應(yīng)用型綜合素質(zhì)好的員工。
酒店希望的員工有較強的適應(yīng)能力,不論是前廳、客房、餐廳不同部門都能安心工作的員工,要求踏實肯干,不要頻繁跳槽的員工。酒店希望在工作中,員工能解決酒店的實際問題,而酒店也會通過培訓(xùn)等手段,來提高員工發(fā)展空間,雙方是一種雙贏的模式,而不是總要單方提高薪酬、食宿等要求的員工。
對飯店專業(yè)的學(xué)生一線崗位設(shè)置主要是:前廳部的接待員、迎賓員、門童、行李員、收銀員、接線員等;客房部的客房服務(wù)員等;餐飲部的傳菜員、餐廳服務(wù)員、迎賓員、點菜員、會議服務(wù)員等。在酒店中,員工通過工作中的多年磨練和積累,有一定工作經(jīng)驗,同時經(jīng)過學(xué)歷提高、知識學(xué)習(xí)和酒店多方面的提升培訓(xùn),并通過酒店各種方式的考核,才有可能晉升到酒店管理層如領(lǐng)班、主管、副理及更高的崗位。
4、飯店行業(yè)崗位對知識技能的要求:
有良好的綜合素質(zhì)和職業(yè)道德,有更扎實的基礎(chǔ)知識能力,如良好的語言溝通技巧、較強的英語口語交際、熟練運用禮儀知識、使用標(biāo)準(zhǔn)普通話、熟練的計算機操作、熟練處理文檔資料、懂得對客服務(wù)心理、富有親和力的團(tuán)隊精神、敏銳的觀察判斷能力、很強的應(yīng)變能力及應(yīng)對挫折等方面的綜合能力。希望在人才培養(yǎng)中不能只重視專業(yè)知識能力教育,而輕視思想道德和情商的訓(xùn)練等非智力因素的教育,認(rèn)為這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生難免會自負(fù)和孤傲得不到企業(yè)重視,而感到壓抑并最終從飯店業(yè)流失。
5、 “雙師型”教師培養(yǎng)
對于我校教師到企業(yè)頂崗酒店方表示歡迎,酒店業(yè)的服務(wù)性要求酒店專業(yè)教師具有良好的政治素質(zhì)和奉獻(xiàn)精神,及酒店從業(yè)者良好的價值觀和服務(wù)意識。企業(yè)希望在教學(xué)中教師除了教授理論知識外,更需要熟悉酒店的營運和管理模式等情況,了解各個崗位的流程,并能引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)觀念和價值觀。優(yōu)秀的飯店管理專業(yè)教師應(yīng)該是“雙師型”的專業(yè)教師,既能熟練準(zhǔn)確傳授課程知識,又具有較強實踐指導(dǎo)能力。
6、學(xué)生教學(xué)實習(xí)問題:
店方表示歡迎,愿意與我校進(jìn)行校企合作,也愿意接收思想素質(zhì)好、熱愛酒店行業(yè)、懂禮儀有禮貌、主動為企業(yè)和客人服務(wù)、有過硬專業(yè)能力、寬廣的知識面等綜合素質(zhì)的學(xué)生。
7、企業(yè)文化
凱悅酒店特別注重企業(yè)文化的建設(shè)和發(fā)展,集團(tuán)旗下的酒店都有統(tǒng)一的服務(wù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn),但在不同國家不同地區(qū)旗下酒店在裝飾裝潢中,又會溶入當(dāng)?shù)匚幕吞厣?,使自己的酒店是獨一無二的。凱悅酒店對新員工也特別細(xì)心地呵護(hù),會有計劃地引導(dǎo)員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃,同時提供較多學(xué)習(xí)機會,凱悅酒店對新老員工都是一視同仁,讓新入職員工到企業(yè)后就不會有陌生感。酒店鼓勵員工通過多種方式學(xué)習(xí),并總結(jié)工作中的經(jīng)驗及積累提升自身素養(yǎng),同時很重視人文關(guān)懷等多方面,所以贏得酒店員工較高的認(rèn)可度,集結(jié)了一群熱愛酒店行業(yè)的優(yōu)秀員工。
酒店裝修考察報告篇七
委托方(甲方):
承接方(乙方):
第一條:工程概況。
2.居室規(guī)格:
5.工程開工日期:_______年_______月________日
工程總天數(shù):_____________天。
第二條:工程價款。
1、工程價款_______元,詳見本合同附件(二)《家庭裝潢工程材料預(yù)算表》。
第三條:質(zhì)量要求。
1.工程使用主要材料的品種、規(guī)格、名稱、經(jīng)雙方認(rèn)可。詳見本合同附件(三)《家庭裝潢工程材料決算清單》。
2.施工中,甲方如有特殊施工項目或特殊質(zhì)量要求,雙方應(yīng)確認(rèn),增加的費用,應(yīng)另簽訂補充合同。
3.凡由甲方自行采購的材料、設(shè)備,產(chǎn)品質(zhì)量由甲方自負(fù),需要乙方施工出現(xiàn)的質(zhì)量問題乙方不負(fù)責(zé)。
第四條:付款方式。
1.合同一經(jīng)簽訂,甲方即應(yīng)付工程造價的百分之六十(60%)整,簽訂合同后乙方即進(jìn)料開工,木制作主體完工,當(dāng)工期進(jìn)度過半,木制作收口,甲方即第二次付施工工費的35%。剩余5%尾款待甲方對工程竣工驗收后結(jié)算,竣工驗收合格后于三日內(nèi)交齊工程尾款。
付款百分比。
按付款方式表進(jìn)行:
甲方在應(yīng)付款日期不付款是違約行為,乙方有權(quán)停止施工。驗收合格未結(jié)清工程價款時,不得交付使用,工程完工驗收合格結(jié)清價款后乙方向甲方辦理移交及發(fā)放裝潢工程保修卡,詳見本合同附件(八)《家庭裝潢工程工程質(zhì)量保修卡》。
2.工程施工中如有項目增減或需要變動,詳見本合同附件(五)《家庭裝潢工程工程項目變更表》,通知施工工地負(fù)責(zé)人。增減項目的價款,當(dāng)日結(jié)清。
第四條:工程工期。
1.如果因乙方原因而延遲完工,每日按工程造價的1%作為違約金支付給甲方,直至工程款扣完為止。如果因甲方原因而延遲完工,每延遲一日,以裝修工程價款的1%作為誤工費支付給乙方。
2.由甲方自行挑選的材料、設(shè)備,因質(zhì)量不合格而影響工程質(zhì)量和工期,其返工費由甲方承擔(dān),由于乙方施工原因造成質(zhì)量事故,其返工費用由乙方承擔(dān),工期不變。
3.在施工中,因工程質(zhì)量問題、雙方意見不一而造成停工,均不按誤工或延遲工期論處,雙方應(yīng)主動要求有關(guān)部門調(diào)解或仲裁部門協(xié)調(diào)、處理,盡快解決糾紛,以繼續(xù)施工。
4.施工中如果因甲方原因要求重新返工的,或因甲方更改施工內(nèi)容而延誤工期的,均需簽證,甲方須承擔(dān)全部施工費用,如因乙方的原因造成返工,由乙方承擔(dān)責(zé)任,工期不變。
5.施工中,甲方未經(jīng)乙方同意,私自通知施工人員擅自更改施工內(nèi)容所引起的質(zhì)量問題和延誤工期,甲方自負(fù)責(zé)任。
第七條:工程驗收。
1.工程質(zhì)量驗收,詳見本合同附件(六)《家庭裝潢工程質(zhì)量驗收表》,除隱蔽工程需分段驗收外,待工程全部結(jié)束后,乙方組織甲方進(jìn)行竣工驗收。雙方辦理工程結(jié)算和移交手續(xù)。
2.乙方通知甲方進(jìn)行工序驗收及竣工驗收后,甲方應(yīng)在三天內(nèi)前來驗收,逾期視為甲方自動放棄權(quán)利并視為驗收合格,如有問題,甲方自負(fù)責(zé)任。甲方自行搬進(jìn)入住,視為驗收合格。
3.甲方如不能在乙方指定時限內(nèi)前來驗收,應(yīng)及時通知乙方,另定日期。但甲方應(yīng)承認(rèn)工序或工程的竣工日期,并承擔(dān)乙方的看管費和相關(guān)費用。
第八條:其他事項。
1.甲方。
1、必須提供經(jīng)物業(yè)管理部門認(rèn)可的房屋平面圖及水、電、氣線路圖,或由甲方提供房屋平面圖及水、電、氣線路圖,并向乙方進(jìn)行現(xiàn)場交底。
2、二次裝飾工程,應(yīng)全部騰空或部分騰空房屋,清除影響施工的障礙物。對只能部分騰空的房屋中所滯留的家具、陳設(shè)物等,須采取必要的保護(hù)措施,均需與乙方辦理手續(xù)和承擔(dān)費用。
3、如確實需要拆、改原建筑物結(jié)構(gòu)或設(shè)備、管線,應(yīng)向所在地房管部門辦理手續(xù),并承擔(dān)有關(guān)費用。施工中如需臨時使用公用部位,應(yīng)向鄰里打好招呼。
2.乙方。
1.應(yīng)主動出示企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、會員證書或施工資質(zhì);如是下屬分支機構(gòu),也須有上級公司出具的證明;經(jīng)辦業(yè)務(wù)員必需有法人代表的委托證書。
2.指派(姓名)為乙方工地代表,負(fù)責(zé)合同履行,并按合同要求組織施工,保質(zhì)保量地按期完成施工任務(wù)。
3.負(fù)責(zé)施工現(xiàn)場的安全,嚴(yán)防火災(zāi)、佩證上崗、文明施工,并防止施工造成的管道堵塞、滲漏水、停電、物品損壞等事故發(fā)生而影響他人。萬一發(fā)生,必需盡快負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。
4.嚴(yán)格履行合同,實行信譽工期,如果因延遲完工,如脫料、窩工或借故誘使甲方墊資,舉查后均按違約處。
5.在裝潢施工范圍內(nèi)承擔(dān)保修責(zé)任,保修期自工程竣工甲方驗收入合格之日算起,為12個月。
第九條:違約責(zé)任。
合同生效后,在合同履行期間,擅自解除合同方,應(yīng)按合同總金額5%作為違約金付給對方。因擅自解除合同,使對方造成的實際損失超過違約金的,應(yīng)進(jìn)行補償。
第十條:爭議解決。
1、本合同履行期間,雙方如發(fā)生爭議,在不影響工程進(jìn)度的前提下,雙方應(yīng)協(xié)商解決?;驊{本合同和乙方開具的統(tǒng)一發(fā)票向市室內(nèi)裝飾行業(yè)協(xié)會家庭裝潢專業(yè)委員會投訴,請求解決。
2、當(dāng)事人不愿通過協(xié)商、調(diào)解解決,或協(xié)商、調(diào)解解決不成時,可以按照本合同約定向—仲裁委員會申請仲裁;--人民法院提起訴訟。
第十一條:合同的變更和終止。
1.合同經(jīng)雙方簽字生效后,雙方必需嚴(yán)格遵守。任何一方需變更合同的內(nèi)容,應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致后重新簽訂補充協(xié)議。如需終止合同,提出終止合同的一方要以書面形式提出,應(yīng)按合同總價款的10%交付違約金,并辦理終止合同手續(xù)。
2.施工過程中任何一方提出終止合同,須向另一方以書面形式提出,經(jīng)雙方同意辦理清算手續(xù),訂立終止合同協(xié)議后,可視為本合同解除。
第十二條:合同生效。
1.本合同和合同附件向雙方蓋章,簽字后生效。
2.補充合同與本合同具有同等的法律效力。
3.本合同(包括合同附件、補充合同)一式份,甲乙雙方及見證部門各執(zhí)壹份。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
酒店裝修考察報告篇八
依照《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,雙方在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,就乙方承包甲方飯店裝修工程(以下簡稱工程)的有關(guān)事宜,達(dá)成如下協(xié)議:
1、工程地點:____________________。
2、總施工面積:____________________平方米。
3、施工內(nèi)容:詳見附件1:《飯店裝修施工內(nèi)容單》和施工圖。
4、工程承包方式:
乙方包工,甲方包料,原材料和輔料由甲方提供(詳見附件2:《發(fā)包人提供裝修材料明細(xì)表》)。
5、工程期限____天,開工日期為____年____月____日,竣工日期為____年____月____日。
本合同工程價款(大寫)___________________元,詳見附件3:《飯店裝修工程報價表》。
雙方商定施工圖紙采取下列第___________種方式提供:
(2)甲方委托乙方設(shè)計施工圖紙,圖紙一式二份,甲方、乙方各一份(詳見詳見附件4《飯店裝修工程設(shè)計圖》),設(shè)計費(大寫)______________元,由甲方支付。
1、開工前____天為乙方入場施工創(chuàng)造條件;
2、提供施工期間的水源、電源;
3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊與鄰里之間的關(guān)系;
5、施工期間甲方仍需部分使用該場地的,負(fù)責(zé)做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項工作;
6、參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督,負(fù)責(zé)材料進(jìn)場,竣工驗收。
2、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定,不得擾民及污染環(huán)境;
3、保護(hù)好原室內(nèi)物品,保證室內(nèi)上、下水管道的暢通;
4、保證施工現(xiàn)場的整潔,工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)常。
工程項目及施工方式如需變更,雙方應(yīng)協(xié)商一致,簽定書面變更協(xié)議,同時調(diào)整相關(guān)工程費用及工期(見附件5:《飯店裝修工程變更單》)。
1、對以下原因造成竣工日期延誤,經(jīng)甲方確認(rèn),工期相應(yīng)順延:
(1)工程量變化和設(shè)計變更;
(2)不可抗力;
(3)甲方同意工期順延的其他情況。
2、甲方未按期支付工程款,合同工期相應(yīng)順延。
3、因乙方責(zé)任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的,工期不順延;因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問題的,返工費用由乙方承擔(dān),工期不順延。
雙方約定本工程施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)詳見附件6:《飯店裝修工程質(zhì)量要求表》。
1、工程質(zhì)量驗收,除隱蔽工程需分段驗收外,待工程全部結(jié)束后,乙方組織甲方進(jìn)行竣工驗收。
2、工程竣工后,乙方應(yīng)通知甲方驗收,甲方應(yīng)自接到驗收通知后兩天內(nèi)組織驗收,填寫工程驗收單(見附件7:《飯店裝修工程驗收單》),在工程款結(jié)清后,辦理移交手續(xù)(詳見附件8:《飯店裝修工程移交單》)。
3、本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期為____月。驗收合格簽字后,填寫工程保修單(見附件9:《飯店裝修工程保修單》)。
1、雙方約定按以下方式支付工程款:
第一次:開工前三日支付____________元;
第二次:工程進(jìn)度過半支付____________元;
第三次:雙方驗收合格支付____________元。
工程進(jìn)度過半是指:____________________。
2、工程驗收合格后,乙方應(yīng)向甲方提出工程結(jié)算,并將有關(guān)資料送交甲方。甲方審核同意后,雙方填寫工程結(jié)算單(見附件10:《飯店裝修工程結(jié)算單》)并簽字,甲方與乙方結(jié)清工程尾款。
3、工程款全部結(jié)清后,乙方應(yīng)向甲方開具正式統(tǒng)一發(fā)票。
3、由于乙方原因,工程質(zhì)量達(dá)不到雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),乙方負(fù)責(zé)修理,工期不予順延;
4、由于乙方原因致使工期延誤,每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金____________元。
本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決;也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第________種方式解決:
(一)提交石家莊仲裁委員會仲裁;
(二)依法向人民法院提起訴訟。
1、因工程施工而產(chǎn)生的垃圾,由乙方負(fù)責(zé)運出施工現(xiàn)場,并負(fù)責(zé)將垃圾運到指定的地點;
2、施工期間,乙方每天的工作時間為:上午____點___分至___點___分;下午___點___分至___點___分。
1、本合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效,合同履行完畢后終止。
2、本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。
3、本合同一式____份,雙方各執(zhí)____份,均具有同等效力。
4、合同附件為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。
____________年____________月____________日。
酒店裝修考察報告篇九
所謂高級酒店家具指的是相對低級和中級高出一個檔次的家具,我們平時把它稱之為高級酒店家具!
高級酒店家具一般用于五星級酒店成套家具配置、豪華別墅成套家具裝飾、高端樓盤成套家具裝飾、高級賓館成套家具裝飾、航空成套家具裝飾、豪華游輪成套家具裝飾、高檔休閑會所成套家具裝飾等家具配套工程合作方案!
五星級酒店配套家具一般包括客房家具,客廳家具,餐飲家具,書房家具,公共空間家具,會議家具等??头考揖哂址謽?biāo)準(zhǔn)間家具,套房家具,總統(tǒng)套房家具。
高級酒店家具風(fēng)格可分為:歐式古典風(fēng)格、歐式田園風(fēng)格、美式田園風(fēng)格、美式古典風(fēng)格、現(xiàn)代簡約風(fēng)格、新古典中式風(fēng)格、韓式風(fēng)格、英式風(fēng)格、地中海風(fēng)格、法式家具風(fēng)格。
高級酒店家具定制,金鳳凰家具國際集團(tuán)更專業(yè)。我們能夠在最快的速度完成酒店家具的批量生產(chǎn),先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和一流的技術(shù)水平能夠滿足不同客戶最理想的要求!
高級酒店家具在性能和結(jié)構(gòu)構(gòu)造上都非常的出色。無論沙發(fā)還是套床讓人坐上去都有一種倍感舒適的感覺,能夠讓您消除工作的困倦和疲勞,享受被擁入懷抱般的感覺!結(jié)構(gòu)構(gòu)造相當(dāng)?shù)姆€(wěn)固,長期使用都不會出現(xiàn)松動的故障,和異常的聲音。在線條的設(shè)計上多數(shù)采用曲美的線條,一眼就能夠映入眼簾、深深的吸引顧客的眼球,無限享受視覺的美感。片刻之間就會想到波瀾大海泛起一層層弧線浪花那么的美麗動人!
酒店裝修考察報告篇十
室內(nèi)裝修該怎么學(xué)?室內(nèi)裝修設(shè)計前景如何?武漢it新時空認(rèn)為,這個行業(yè)前途還是比較好的。因為買房子的人太多了,因此裝修業(yè)就比較興旺。而且,住房的需求對于我們國家來說是非常長久的。而且行業(yè)是越老越吃香,工作時間越長,設(shè)計經(jīng)驗越豐富收入越高。
目前室內(nèi)裝修設(shè)計和室內(nèi)裝修裝飾設(shè)計的市場前景非常不錯,不管是工作穩(wěn)定性還是薪資待遇方面都是高收入階層,是其職業(yè)無法比擬的。
更何況室內(nèi)裝修設(shè)計這一行業(yè)在我國起步比較晚,到處都缺乏有經(jīng)驗的專業(yè)室內(nèi)裝修設(shè)計師,以至于目前許多有一定經(jīng)濟(jì)實力的裝飾設(shè)計公司根本就不愁不沒有足夠的項目訂單,反而被沒有更多的專業(yè)室內(nèi)裝修設(shè)計人才而著急;于是越來越多的年青人士都非常看好室內(nèi)裝修設(shè)計這一行業(yè)的發(fā)展前程,并紛紛前俯后涌加入到室內(nèi)裝修設(shè)計行業(yè)中來,希望能夠抓住這次千載難逢的發(fā)展機會,好好的'大干一翻。
武漢it新時空學(xué)員室內(nèi)裝修設(shè)計作品分享。
武漢it新時空室內(nèi)裝修設(shè)計學(xué)習(xí)建議。
第一階段:基礎(chǔ)課程。
(電腦軟件基礎(chǔ),美術(shù)基礎(chǔ),裝修設(shè)計行業(yè)基礎(chǔ),),電腦軟件基礎(chǔ)包括3d,cad,vray,photoshop等,并熟練運用室內(nèi)裝修設(shè)計軟件結(jié)合裝修行業(yè)知識繪制一套標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的設(shè)計圖紙。
第三階段:實踐階段與客戶溝通談業(yè)務(wù),到畫平面圖,效果圖,施工圖,等一整套圖紙。
第四階段:裝飾材料與施工工藝。
(1)明確是否適合做室內(nèi)裝修設(shè)計,選擇一個職業(yè)是很嚴(yán)肅的事情,適合做這個行業(yè)是在這個行業(yè)取得成績的基礎(chǔ)。所謂適合就是專業(yè)的特點必須和自身的特長和能力相適應(yīng)。
(2)選擇合適的切入點如果確實認(rèn)為自己適合這一行,就應(yīng)該選擇合適的切入點,所為切入點是指從哪里開始進(jìn)入這個行業(yè)。
1、從某一個軟件開始入手,即先學(xué)會使用于室內(nèi)裝修設(shè)計相關(guān)的一個或幾個軟件。
2、從參加工地的實踐入手。由于很多的室內(nèi)裝修設(shè)計師(尤其是家裝設(shè)計師)是經(jīng)過社會上的各種短期培訓(xùn)班培訓(xùn)后參加工作的,所以非常缺乏實際的經(jīng)驗。對于這一部分室內(nèi)裝修設(shè)計設(shè)計師首先要多參加工地的施工活動,增加自己對室內(nèi)裝修設(shè)計和施工的認(rèn)識。當(dāng)時記得經(jīng)驗達(dá)到了一定程度以后結(jié)合理論知識,就會有很深的感受。
3、開拓視野,這一部分是對那些專業(yè)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生而言的,由于這部分學(xué)生學(xué)過的知識相對比較豐富,常??嘤诓恢涝鯓硬拍苁棺约旱乃接兴黄啤6覂?nèi)裝修設(shè)計中很重要的需要不斷的拓寬自己的知識面,應(yīng)該多學(xué)一些其他專業(yè)的知識,比如聲環(huán)境設(shè)計、光環(huán)境設(shè)計、熱環(huán)境設(shè)計等更專業(yè)化的知識,有了這些知識對設(shè)計會有一個質(zhì)的飛躍。
有室內(nèi)裝修該怎么學(xué)效地學(xué)習(xí)方法任何專業(yè)都有自己的學(xué)習(xí)方法,室內(nèi)裝修設(shè)計也是一樣,如果泛泛的學(xué)習(xí)大篇的理論知識,不但學(xué)起來很枯燥,也不便于掌握。一個很有效的學(xué)習(xí)方法就是以案例為主的學(xué)習(xí)方法。把你在工作中遇到的問題記下來,圍繞你的問題和設(shè)計任務(wù)有目的的去學(xué)習(xí)相關(guān)的知識,并爭取徹底的解決它。這樣看起來學(xué)的知識有點窄,但卻是很有效的學(xué)習(xí)方法。
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酒店裝修考察報告篇十一
依照《中華人民共和國合同法》及有關(guān)法律,法規(guī)的規(guī)定,根據(jù)酒店裝修工程施工的特點,雙方在平等,自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,酒店裝修工程(以下簡稱甲方)的有關(guān)事宜,達(dá)成如下協(xié)議:
1、工程地點:___________________。
2、工程內(nèi)容及做法:。
3、工程承包方式:包工包料。
4、工程期限____天,開工日期____年____月____日,竣工日期____年____月____日。
5、合同價款:本合同工程造價為(大寫):____________元。
1、開工前____天,為乙方入場施工創(chuàng)造條件。包括:搬清室內(nèi)家具,陳設(shè)或?qū)⑹覂?nèi)不易搬動的家具,陳設(shè)歸堆,遮蓋,以不影響施工為原則。
2、提供施工期間的水源,電源。
3、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)施工隊與酒店各部門之間的關(guān)系。
4、施工期間乙方負(fù)責(zé)做好施工現(xiàn)場的保衛(wèi)及消防等項工作。
5、參與工程質(zhì)量和施工進(jìn)度的監(jiān)督,負(fù)責(zé)材料進(jìn)場,竣工驗收。
1施工中嚴(yán)格執(zhí)行安全施工操作規(guī)范,防火規(guī)定,施工規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),按期保質(zhì)完成工程。
2嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)施工現(xiàn)場管理的規(guī)定,不得擾客人及污染環(huán)境。
3保護(hù)好原酒店內(nèi)的家具和陳設(shè),保證酒店內(nèi)上,下水管道的暢通。
4保證施工現(xiàn)場的整潔,工程完工后負(fù)責(zé)清掃施工現(xiàn)場。
工程項目及施工方式如需變更,雙方應(yīng)協(xié)商一致,簽定書面變更協(xié)議,同時調(diào)整相關(guān)工程費用及工期。
1、對以下原因造成竣工日期延誤,經(jīng)乙方確認(rèn),工期相應(yīng)順延:
(1)工程量變化和設(shè)計變更。
(2)不可抗力。
(3)甲方同意工期順延的其他情況。
2、因乙方責(zé)任不能按期開工或無故中途停工而影響工期的,工期不順延。因乙方原因造成工程質(zhì)量存在問題的,返工費用由乙方承擔(dān),工期不順延。
雙方約定本工程施工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):___________________________________________。
施工過程中雙方對工程質(zhì)量發(fā)生爭議,由_________部門對工程質(zhì)量予以認(rèn)證,經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量不符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)證過程支出的相關(guān)費用由承包人承擔(dān)。經(jīng)認(rèn)證工程質(zhì)量符合合同約定的標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)證過程支出的相關(guān)費用由發(fā)包人承擔(dān)。
1、雙方約定在施工過程中分下列幾個階段對工程質(zhì)量進(jìn)行驗收:
(1)_________________________。
(2)_________________________。
(3)_________________________。
3、本工程自驗收合格雙方簽字之日起保修期為____月。驗收合格簽字后,填寫工程保修單。
1、合同生效后,甲方按約定直接向承包人支付工程款______________________。
2、工程款全部結(jié)清后,乙方應(yīng)向甲方開具工程收據(jù)。
1、合同雙方當(dāng)事人中的任何一方因未履行合同約定或違反國家法律,法規(guī)及有關(guān)政策規(guī)定,受到罰款或給對方造成損失的均由責(zé)任方承擔(dān)責(zé)任,并賠償給對方造成的經(jīng)濟(jì)損失。
2、因一方原因,造成合同無法繼續(xù)履行時,該方應(yīng)及時通知另一方,辦理合同終止手續(xù),并由責(zé)任方賠償對方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失。
3、由于乙方原因,工程質(zhì)量達(dá)不到雙方約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),乙方負(fù)責(zé)修理,工期不予順延。
4、由于乙方原因致使工期延誤,每延誤一天向?qū)Ψ街Ц哆`約金____元。
本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由當(dāng)事人雙方協(xié)商解決;也可由有關(guān)部門調(diào)解;協(xié)商或調(diào)解不成的,按下列第____種方式解決:
(一)提交________仲裁委員會仲裁;
(二)依法向___人民法院提起訴訟。
因工程施工而產(chǎn)生的垃圾,由乙方負(fù)責(zé)運出施工現(xiàn)場,并負(fù)責(zé)將垃圾運到指定的地點。
______________________________________________________。
1、本合同經(jīng)雙方簽字(蓋章)后生效,合同履行完畢后終止。
2、本合同簽訂后工程不得轉(zhuǎn)包。
3、本合同一式____份,雙方各執(zhí)____份,_____部門____份。
4、合同附件為本合同的組成部分,與本合同具有同等法律效力。
酒店裝修考察報告篇十二
隨著社會不斷地進(jìn)步,我們都不可避免地要接觸到報告,報告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。相信很多朋友都對寫報告感到非??鄲腊?,以下是小編為大家整理的星級酒店考察報告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
1、總體銷售力度不足
在考察中我們發(fā)現(xiàn)該酒店的客房出租率在30%左右(據(jù)前臺及銷售部服務(wù)員介紹),餐飲銷售狀況更差,下午13:00時至15:00時,在五樓中餐廳就餐的客人共計才5桌,20人左右,晚餐在意大利餐廳就餐的人數(shù)也只有四、五桌,客人10余人,晚9時許在五樓中餐廳也僅看到4桌客人就餐,不到20人。只是在廣場咖啡廳的就餐人數(shù)較多(晚8時),上座率估計有70%。
這種現(xiàn)象與該酒店的總體銷售力度不夠有直接關(guān)系。主要原因表現(xiàn)在如下四個方面:
(1)對于酒店,整個酒店集團(tuán)沒有一個全球性的銷售總體計劃(至少目前沒有看到實際的行動)。在該酒店開業(yè)時沒有象“麥當(dāng)勞”、“肯德基”開新店一樣在全球展開銷售宣傳活動。以至酒店在開業(yè)初期,社會知名度很低。
(2)該酒店已開業(yè)一月余,至今無總體銷售戰(zhàn)略,銷售主管說,今天工作結(jié)束后,不知明天該干什么。該飯店在本市的市場定位不夠準(zhǔn)確,目前定位于中高檔消費群體,但酒店價格(未打折的門市價)在本市實際應(yīng)歸屬于高檔消費群體。酒店也沒有計劃對目標(biāo)市場做相應(yīng)的調(diào)整考慮。
(3)宣傳推廣不夠,在媒體上宣傳的次數(shù)太少。
(4)銷售人員受到各種干擾的情況較多,情緒不高。具體表現(xiàn)在帶客人參觀客房時沒有主推酒店的主要房型——俱樂部樓層、行政、商務(wù)房;銷售活動受到外方管理人員因不了解中國國情及本市習(xí)慣而做出決定的影響;另外,銷售活動還受到業(yè)主單位過于具體的干預(yù),如對婚宴價格規(guī)定不能低于1000元/桌等。
2、餐飲服務(wù)存在致命弱點
(1)中餐廳菜品沒有特色,制作粗糙,導(dǎo)致客人很少,餐廳顯得冷清,人氣不旺,這與廚師的烹調(diào)水平有關(guān)。
(2)西餐定位不準(zhǔn)。西餐菜品不錯,比較正宗,但份量太大,不符合中國人口味。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅,椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂,顯得不夠檔次,整個餐廳色彩、裝飾、燈光缺乏變化,不生動。環(huán)境和菜品與過高的價格不協(xié)調(diào),無法吸引客人。
3、服務(wù)質(zhì)量不夠穩(wěn)定
(1)服務(wù)的一致性較差,如面對客人打招呼的方法不一,服務(wù)的及時性不夠。
(2)美容美發(fā)服務(wù)與酒店整體環(huán)境不協(xié)調(diào),服務(wù)質(zhì)量欠佳。
4、酒店整體培訓(xùn)不到位
服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定的原因主要是培訓(xùn)不到位。酒店開業(yè)前做了一陣子培訓(xùn),但開業(yè)以來因忙于具體的服務(wù)而沒有再做系統(tǒng)的培訓(xùn),只是在班前點名會上就事論事地講一些發(fā)生過的問題。另外,酒店多數(shù)員工受到的專門培訓(xùn)不多,員工中有一部分是剛從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生,酒店服務(wù)經(jīng)驗不足。因此酒店的培訓(xùn)工作顯得很薄弱。
另外,與培訓(xùn)緊密聯(lián)系的督導(dǎo)系統(tǒng)也顯得很弱。管理人員在現(xiàn)場,但沒有起到督導(dǎo)作用,也沒有考核系統(tǒng)。
5、客房硬件存在嚴(yán)重的隔音問題。
主要是指相鄰的兩個房間隔音效果不好,目前只能盡量隔間出售,以免除客人因此發(fā)生的投訴。因此,總共238間客房目前只有一半能出租。
6、人員素質(zhì)存在缺陷
酒店外方管理人員較多,如總經(jīng)理是奧地利人,銷售總監(jiān)是新西蘭人,各部門總監(jiān)絕大多數(shù)是外國人,他們均未深入了解本市的酒店市場,因此在決策時不可避免地出現(xiàn)一些偏差,或與現(xiàn)實相悖,或與中方管理人員溝通不暢等,在一定時期內(nèi)制約了酒店的協(xié)調(diào)發(fā)展。
7、業(yè)主與管理方存在不協(xié)調(diào)的地方
業(yè)主對管理方的具體業(yè)務(wù)干預(yù)過多,影響了酒店的工作效率、員工情緒和銷售策略。這直接影響了多個部門的能力的發(fā)揮。
1、客房硬件在本市乃至全國都是一流的
這方面比s大飯店好。如客房里有飲用水系統(tǒng),衛(wèi)生間有緊急呼救“sos”按鈕,客房寬敞、明亮、整潔、布局合理,床及床上用品舒適,這是新的`客房設(shè)施的優(yōu)勢。
2、總體感覺服務(wù)員面對客人時主動、熱情、友善尤其是前臺,對客人熱情、微笑、主動。給客人有一種親切感、安全感。
3、保安系統(tǒng)管理有力度,讓客人感到安全。
如電梯間里由鑰匙卡控制客人上樓的層數(shù),乘電梯上15層以上(客房區(qū)域)需要插鑰匙卡,如沒有鑰匙卡只能上到14層及以下沒有客房的樓層,住15—22層客房的客人不能上到23層以上客房區(qū)域;還有,保安部(或工程部)對電梯間的情況監(jiān)視非常重視,發(fā)現(xiàn)問題或可疑情況馬上打開對講機與電梯間的客人通話。如:我們與另一住房客人同乘一組電梯上樓,但對方反復(fù)將鑰匙卡插入鑰匙孔并按22層時電梯沒有反應(yīng)(電梯不予確認(rèn),可能是鑰匙卡過期),當(dāng)用我們的鑰匙卡時電梯有反應(yīng),這時電梯轎廂里的對講廣播響了,服務(wù)員問“發(fā)生了什么問題,需要幫助嗎?”
4、個性化服務(wù)做得比較好。
如前臺能將客人姓氏自動傳到總機、賓客服務(wù)熱線電話的電腦控制系統(tǒng)中,當(dāng)客人打電話到總機或賓客服務(wù)熱線時,對方馬上以姓氏稱謂客人,如“王先生”,使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息沒有及時傳遞給餐廳、大堂副理等處。
5、店內(nèi)信息反饋很快。
我們進(jìn)入客房后發(fā)現(xiàn)鑰匙卡取電的操作不當(dāng),導(dǎo)致房間沒有電,我們以為是燈泡有問題,便分別打電話給總機和賓客服務(wù)熱線,接電人即以“王先生”稱呼,可見其信息反饋之快。另外前臺服務(wù)員有意識地記錄客人的喜好信息和反映的意見、建議;銷售部人員對客人反饋的信息也非常重視。我們在西餐廳就餐時與銷售部王小姐交流,提出一些菜品問題,王小姐立即用手機打電話給餐飲總監(jiān)(用英語,因總監(jiān)是新西蘭人),想讓餐飲總監(jiān)親自來西餐廳聽我們的意見,后因總監(jiān)在外會客而未果,但其指示王小姐將我們的意見詳細(xì)記錄,次日給他,并表示第二天請我們喝咖啡。
6、大堂副理應(yīng)對非常得體。
我們在美容美發(fā)廳消費時因簽單發(fā)生一些問題:正要簽單時,前臺打來電話說,押金不夠,僅剩200元,不能再簽,怕我們今晚如果再有其他消費致使押金不夠(其言外之意是怕我們逃帳),不過后來還是簽了。過后大堂副理打電話到房間,解釋說“如果您方便的話可以到前臺續(xù)交押金,這樣也便于今晚再有其他消費,如果不去續(xù)也可以,到明天一起結(jié)帳交齊?!绷碛袃纱未螂娫捊o大堂副理詢問一些問題,如“為什么21樓的客人就不能上到24樓去消費?”等比較難解釋的問題,他均能很有分寸地回答另外,廣場咖啡廳的自助餐菜品、環(huán)境、價格都不錯,客人較多,是餐飲部最有人氣的餐廳。
酒店裝修考察報告篇十三
有些裝修公司往往會以低廉的裝修報價將投資這吸引,在施工過程中不斷加碼,導(dǎo)致酒店裝修開支超出預(yù)算。原因在于裝修公司在酒店裝修報價中少報了酒店裝修的工程量,少算酒店裝修材料,或故意漏報裝修必須的項目。為了放置裝修公司低開高走的報價,在簽訂酒店裝修合同時注意將預(yù)算與結(jié)算浮動寫進(jìn)酒店裝修合同中。
在簽訂裝修合同時要規(guī)定酒店裝修材料的環(huán)保性能,如對水泥、磚、板材、油漆等裝飾材料中的甲醛、苯、氨等有害物質(zhì)的限量,但是有些裝飾公司為了從材料中牟取暴利,故意在裝修合同中漏掉有關(guān)材料環(huán)保性能的條款,侵害消費者的合法權(quán)益。對于采取半包形式的業(yè)主,這一點尤為重要,需要由裝飾公司提供的夾板、膠粘劑、防水材料等都有可能成為室內(nèi)污染物的重要來源。
在酒店裝修合同時,為了避免裝修公司對裝修質(zhì)量不合格造成的費用而出現(xiàn)逃避責(zé)任的問題,在簽訂裝修合同時,需要將“工程質(zhì)量和驗收”部分的重要條款加入其中,并可以根據(jù)雙方實際情況,約定更加具體的補充條款。
4、明確驗收的具體事宜。
為了避免工程結(jié)束就出現(xiàn)的墻磚脫落、木板發(fā)霉的現(xiàn)象,裝飾公司卻以材料不合格或業(yè)主保護(hù)不當(dāng)為由拒絕返工。其實,未經(jīng)業(yè)主驗收且未投入使用的項目出現(xiàn)質(zhì)量問題,應(yīng)由裝飾公司承擔(dān)責(zé)任,并且業(yè)主有權(quán)拒絕驗收。為了防止裝飾公司以材料不合格為由推卸責(zé)任,酒店裝修投資者在材料交接環(huán)節(jié)使用《材料交接單》,在材料使用前交由裝飾公司驗收,并進(jìn)行詳細(xì)記錄?!恫牧辖唤訂巍房蓪⒉牧系钠放啤⒁?guī)格、數(shù)量、單價、總價等信息。
最突出的問題是保修期內(nèi)出現(xiàn)問題,裝修公司故意拖延時間或以種種借口不給維修。因此,消費者在簽訂合同時就應(yīng)在合同中注明保修期限,分期付款方式等內(nèi)容,以防備裝修公司把風(fēng)險全部留給消費者。

