2023年食品監(jiān)管工作總結(jié)大全（17篇）

    總結(jié)是在工作中對任務(wù)完成情況和工作效果進(jìn)行分析和總結(jié)，有助于提高工作質(zhì)量。7.寫總結(jié)時(shí)要注意語言的準(zhǔn)確性和精煉性，簡明扼要地表達(dá)自己的思想和觀點(diǎn)。這些總結(jié)范文涵蓋了工作、學(xué)習(xí)、生活等不同方面的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，具有一定的參考價(jià)值。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇一
    我局在緊緊圍繞開發(fā)區(qū)黨委政府工作要求，按照市局的統(tǒng)一部署，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，突出重點(diǎn)，深入開展流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，推進(jìn)完善經(jīng)營者自律體系，健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，積極構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場秩序，積極促進(jìn)社會和諧穩(wěn)定。
    目前為止,我局流通領(lǐng)域食品經(jīng)營者1xx戶，其中個(gè)體食品經(jīng)營戶1x3戶，企業(yè)4戶。
    （一）繼續(xù)開展食品安全專項(xiàng)整治行動，努力凈化食品市場環(huán)境。
    1、按照《市流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實(shí)施方案》，結(jié)合“放心消費(fèi)保護(hù)行動”，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，認(rèn)真開展20xx年度食品安全“一季一整治”活動。
    2、通過開展食品安全知識進(jìn)校園宣傳“四個(gè)一”活動、繼續(xù)開展校園和周邊以及高考、中考期間的食品安全專項(xiàng)整治行動，確保校園學(xué)生食品消費(fèi)安全。
    3、深入開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，通過增加巡查頻次、加強(qiáng)對食品添加劑和散裝食用油經(jīng)營戶索證索票、進(jìn)銷貨臺帳等自律制度落實(shí)情況的監(jiān)督和檢查等措施，檢查食品經(jīng)營戶1xx戶，進(jìn)一步督促、檢查食品經(jīng)營戶完善各項(xiàng)自律制度，要求證照齊全，臺帳建立規(guī)范，索證索票情況有據(jù)可查。目前，我轄區(qū)內(nèi)暫沒有食品添加劑經(jīng)營者，也沒有發(fā)現(xiàn)違法銷售用于食品的非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等違法行為。
    4、深入開展乳品和含乳食品市場專項(xiàng)整治行動，通過層層落實(shí)監(jiān)管任務(wù)和責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實(shí)工作。嚴(yán)格乳制品經(jīng)營主體、嬰幼兒乳制品經(jīng)營主體規(guī)范管理，強(qiáng)化乳制品流通許可管理和注冊登記管理。嚴(yán)格監(jiān)督乳制品經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和經(jīng)營記錄制度，全面規(guī)范從事乳品和含乳食品經(jīng)營的主體資格、自律制度及經(jīng)營行為。
    集貿(mào)市場經(jīng)營戶96x4戶次，沒收不合格保健品2盒，飲料108瓶，不合格食品3x袋，發(fā)放預(yù)警通知書42份，與轄區(qū)1xx戶食品經(jīng)營戶簽訂《食品安全承諾書》。
    6、深入開展對酒類市場的專項(xiàng)整治執(zhí)法行動。根據(jù)市局的部署和要求，我局先后開展了《關(guān)于清查銷售假冒偽劣和不合格葡萄酒的專項(xiàng)執(zhí)法行動》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)散裝白酒市場監(jiān)管專項(xiàng)行》、《對不合格蜂蜜、葡萄酒進(jìn)行市場清查》、《關(guān)于開展酒類市場專項(xiàng)整治行動》等酒類市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查，經(jīng)過集中檢查，嚴(yán)格落實(shí)白酒和葡萄酒經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度。會同有關(guān)部門依法清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒和葡萄酒銷售單位。依法查處銷售假冒偽劣白酒、葡萄酒違法行為，重點(diǎn)打擊假冒他人注冊商標(biāo)酒類商品違法行為。對依法確認(rèn)的假冒偽劣和不合格的白酒、葡萄酒，以及侵犯注冊商標(biāo)專用權(quán)和仿冒知名酒品特有名稱、包裝、裝潢的行為，依法嚴(yán)厲查處。
    （二）繼續(xù)深入開展食品安全示范店的創(chuàng)建工作，提高食品安全規(guī)范化水平，
    通過切實(shí)規(guī)范市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機(jī)制，擴(kuò)大示范店范圍，強(qiáng)化規(guī)范管理，20xx年度我局申報(bào)新的食品經(jīng)營示范店10家。對已創(chuàng)建的28家食品安全示范店我局將繼續(xù)嚴(yán)格按照市局“五個(gè)統(tǒng)一”的要求進(jìn)一步加強(qiáng)管理，實(shí)現(xiàn)“四個(gè)規(guī)范”，切實(shí)提高食品安全示范店的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平，充分發(fā)揮示范店的示范帶動作用。
    （三）繼續(xù)狠抓流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測和快速檢測工作，有效預(yù)防和消除食品安全隱患。
    1、我局全面貫徹落實(shí)《市工商局流通環(huán)節(jié)食品和重要商品監(jiān)測工作制度》，積極開展的各類食品質(zhì)量抽檢工作，加大食品質(zhì)量抽檢密度，切實(shí)做好食品質(zhì)量監(jiān)測工作，對抽檢的不合格食品的及時(shí)開展市場清查并立案查處，確保消除食品安全隱患。
    2、我局加強(qiáng)食品安全快速檢測工作，加大對消費(fèi)者反映強(qiáng)烈和與農(nóng)民群眾日常生活消費(fèi)關(guān)系密切的食品品種的快速檢測力度，確保對集貿(mào)市場食品的快速檢測每日不少于1次，對散裝食品的快速檢測每周不得少于2次，20xx年我局共開展開展食品快速檢測264余次。
    3、積極配合市局開展食品質(zhì)量抽檢工作，對經(jīng)過抽樣檢驗(yàn)依法確認(rèn)的不合格食品和市場檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品，我局依法查處，監(jiān)督經(jīng)營者及時(shí)下架退市，對不主動退市的，要依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市。對退市后的食品，按照有關(guān)規(guī)定依法監(jiān)督，應(yīng)該銷毀的要堅(jiān)決銷毀，防止再次流入市場。今年，對抽檢不合格批次食品，全部立案查處，目前結(jié)案起，罰沒金額共計(jì)萬元。
    （四）嚴(yán)格履行先行賠付承諾，積極維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
    購假工商先賠”工作。一是開展“食品購假工商先賠”的宣傳工作。我們采取工商部門主導(dǎo),食品經(jīng)營主體協(xié)作的辦法,制作宣傳欄、掛橫幅及發(fā)放宣傳單等方式，大力開展宣傳，通過宣傳，增強(qiáng)了消費(fèi)者申訴舉報(bào)的積極性，做到了食品安全的社會監(jiān)督,同時(shí)也增強(qiáng)了食品經(jīng)營者自律意識，規(guī)范食品市場秩序。今年掛橫幅x條,發(fā)放宣傳單450份,制作宣傳欄二塊。二是認(rèn)真落實(shí)購假先賠的承諾，要按照程序進(jìn)行賠付。20xx年先行賠付問題食品申訴案件4起，賠付金額140元。三是要積極做好購假先賠中“問題食品”立案查處工作，對4起消費(fèi)者申訴問題食品案件全部按規(guī)定進(jìn)行了立案查處，已全部辦結(jié)，處罰金額為0.42萬元。
    （五）加強(qiáng)食品流通許可管理，嚴(yán)把主體準(zhǔn)入關(guān)。根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》和《湖北省食品流通許可證管理暫行辦法》的規(guī)定，按照市局確定的“一審、一查、一核”的要求，優(yōu)化服務(wù)，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范程序，嚴(yán)格把關(guān)，積極做好《流通食品許可證》的發(fā)放工作。到目前為止，我局累計(jì)發(fā)放《食品流通許可證》185份。20xx年下半年，根據(jù)上級文件要求，我局開展了為經(jīng)營乳制品的食品經(jīng)營戶辦理《食品流通許可證》手續(xù)，變更含乳制品經(jīng)營者105戶，占銷售乳制品的流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶總數(shù)94.6%。
    （六）加大食品市場巡查和食品安全違法行為的查處力度，進(jìn)一步凈化食品市場環(huán)境。
    通過強(qiáng)化食品市場巡查和檢查，特別積極推進(jìn)基層工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)。嚴(yán)格落實(shí)基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責(zé)任制，劃分責(zé)任區(qū)，分片分段逐戶落實(shí)到崗、到人。建立健全制度規(guī)范、責(zé)任明晰、執(zhí)法嚴(yán)格、反應(yīng)迅速、措施有力的巡查機(jī)制。我局將日常巡查監(jiān)管的內(nèi)容按照市局的要求，以列表的形式進(jìn)行細(xì)化，建立健全基層工商所食品市場巡查規(guī)范和食品經(jīng)營主體信用分類監(jiān)管制度。針對食品超市、集貿(mào)市場和各類企業(yè)及個(gè)體工商戶等不同業(yè)態(tài)和組織形式，采取不同的監(jiān)管方式，切實(shí)提高監(jiān)管效能和服務(wù)水平。進(jìn)一步將食品市場巡查與經(jīng)濟(jì)戶口管理、食品質(zhì)量監(jiān)管、食品分類監(jiān)管等結(jié)合起來，加強(qiáng)食品經(jīng)營者信用體系建設(shè)，將巡查記錄納入經(jīng)營者食品安全監(jiān)管檔案和食品經(jīng)營主體信用分類管理體系，切實(shí)提高監(jiān)管執(zhí)法和市場巡查的針對性、有效性，今年，我局開展食品類專項(xiàng)整治行動38次，查處違法經(jīng)營食品案件立案起，已辦結(jié)25起，案值萬元，罰沒金額萬元，查獲、銷毀假劣食品價(jià)值0.12萬元，通過加大案件查辦力度，嚴(yán)厲查處各類食品違法行為。
    總之，我局在食品安全監(jiān)管工作方面雖然取得了一定的成績，但還是存在的問題和不足。我們將克服在食品安全監(jiān)管上的僥幸麻痹心理和畏難厭戰(zhàn)情緒，增強(qiáng)監(jiān)管責(zé)任感和緊迫感，扎實(shí)開展工作，為促進(jìn)我區(qū)食品安全工作又快又好服務(wù)。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇二
    上半年，市商務(wù)局高度重視流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作，牽頭組織相關(guān)職能部門，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治工作，促進(jìn)肉類、酒類流通市場健康有序發(fā)展，保障老百姓吃上 “放心肉”、喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了較好成效。
    （一）、工作情況
    １、全市定點(diǎn)屠宰生豬1203554次，其中市城區(qū)115607頭，五縣（市）46517頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點(diǎn)屠宰41430頭。
    ２、市城區(qū)開展肉品市場稽查，出動車輛42臺，出動執(zhí)法人員132人次，打擊私屠濫宰窩點(diǎn)3個(gè)，收繳和銷毀非法肉品5000余公斤，市場處罰金額 4000余元。
    ３、規(guī)范屠宰企業(yè)管理，印發(fā)各種登記臺賬5000套，免費(fèi)發(fā)到定點(diǎn)屠宰企業(yè)，建立健全各種管理制度。
    ４、屠宰一票制收費(fèi)42萬多元，其中屠宰管理服務(wù)費(fèi)10余萬元。
    ５、辦理人大代表建議、政協(xié)委員提案共3份，均為代表委員滿意。
    （二）、主要做法
    １、建立健全屠宰企業(yè)管理制度實(shí)行規(guī)范化管理。為使生豬屠宰環(huán)節(jié)有章可循，肉品市場有源可塑，年初，根據(jù)生豬屠宰管理?xiàng)l例的要求，統(tǒng)一印發(fā) 5000多份臺賬免費(fèi)發(fā)放到定點(diǎn)屠宰企業(yè)，實(shí)現(xiàn)全市統(tǒng)一管理，為生豬進(jìn)場，肉品上市為肉品安全有源可塑提供了依據(jù)。
    ２、加大了對肉品市場的監(jiān)管力度。做到每月召集屠宰及肉品管理職能部門負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)會，研究肉品市場監(jiān)管對策，共組織肉品市場聯(lián)合稽查8次。
    ３、組織調(diào)研、進(jìn)行督查。為了掌握全市屠宰行業(yè)運(yùn)行情況，上半年，配合省廳屠宰管理負(fù)責(zé)人到縣（市）調(diào)研，督查落實(shí)放心肉工程措施，糾正存在的問題和不足。
    （三）、存在的問題
    １、肉品市場監(jiān)管涉及部門多，管理難到位。
    ２、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點(diǎn)屠宰工作普遍推廣難。
    ３、人員和經(jīng)費(fèi)不足對屠宰各個(gè)環(huán)節(jié)的管理受影響。
    （四）、下半年工作打算
    １、健全聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，加大監(jiān)管工作力度。
    ２、制定屠宰專項(xiàng)整治方案，聯(lián)合主要職能部門進(jìn)行為期一個(gè)月的專項(xiàng)整治活動。
    ３、制定本市（包括縣市）屠宰場設(shè)置規(guī)劃，組織換發(fā)證工作。
    ４、繼續(xù)抓好屠宰企業(yè)的規(guī)范管理。
    （一）、主要工作
    上半年，在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，酒管工作以加強(qiáng)酒類市場執(zhí)法查和籌備酒業(yè)協(xié)會為重點(diǎn)，在促進(jìn)全市酒類流通市場健康有序發(fā)展，保障百姓喝上“放心酒”方面做了不少工作，并取得了一定的成效。我們主要抓了以下幾個(gè)方面的工作。
    1、開展執(zhí)法稽查，凈化酒類市場
    為了進(jìn)一步凈化全市酒類流通市場，打擊假冒偽劣酒類產(chǎn)品，我們在全市范圍內(nèi)，共進(jìn)行了30多次執(zhí)法稽查行動，涉及100多家酒類經(jīng)營戶。共查獲違規(guī)啤酒4000多件，假冒偽劣白酒20多瓶，共計(jì)價(jià)值12萬余元。其中，聯(lián)合青島啤酒廠家工作人員，進(jìn)行了一次關(guān)于青島啤酒的專項(xiàng)整治行動，查獲了無證批發(fā)和違規(guī)進(jìn)入流通市場的青島啤酒2700多件；通過小糊涂仙工作人員的舉報(bào)，我們對全市的小糊涂仙銷售點(diǎn)進(jìn)行了一次集中整治，對制假販假的不良商販起到了警示作用。
    在執(zhí)法稽查過程，一方面，通過查處打擊制假販假行為，震攝了不良商販，保障了全市酒類流通市場的秩序；另一方面，通過發(fā)放酒管宣傳手冊，宣傳了食品安全和酒類管理法律法規(guī)，使酒類經(jīng)銷商和廣大人民群眾對酒管工作有了更進(jìn)一步的認(rèn)識。
    2、嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，及時(shí)辦理兩證
    辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證是酒類批發(fā)和零售企業(yè)開展酒類經(jīng)銷業(yè)務(wù)的基本條件，也是我辦的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。我們按照《xx省酒類管理?xiàng)l例》和商務(wù)部《酒類流通管理辦法》及兩個(gè)規(guī)范性文件的要求，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，對不符合資格條件的一律不予辦理。在辦理兩證的過程當(dāng)中，我們明確了責(zé)任人，實(shí)行限時(shí)辦理。上半年，我們辦理了酒類批發(fā)許可證5個(gè)、酒類零售備案登記證8個(gè)。目前，全市辦理酒類批發(fā)許可證的企業(yè)共計(jì)144家，辦理酒類零售備案登記證的工商戶共計(jì)1152家。
    3、指導(dǎo)、督促縣市開展酒管工作。
    我市尤其是縣市酒管工作起步晚，基礎(chǔ)薄弱。為指導(dǎo)、幫助5縣市開展酒管工作，我們一方面發(fā)放宣傳資料，培訓(xùn)縣市商務(wù)局酒管工作人員；另一方面，到 5縣市進(jìn)行了一次督查，指導(dǎo)、督促啟動酒管工作。目前，xx市、xx縣已成立酒管辦并開展了工作，xx縣成立了酒管辦并開始啟動酒管工作。
    4、積極籌備酒業(yè)協(xié)會，加強(qiáng)行業(yè)自律
    為順應(yīng)我市酒業(yè)市場快速發(fā)展的需要和酒類行業(yè)的強(qiáng)烈要求，根據(jù)國家關(guān)于“加強(qiáng)酒業(yè)行業(yè)管理，建立適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟(jì)體制下的行業(yè)管理體制”的有關(guān)精神，經(jīng)市政府領(lǐng)導(dǎo)同意，我市決定成立xx市酒業(yè)協(xié)會?；I備工作從3月份開始啟動， 已召開了多次次籌備會議和座談會，聽取了行業(yè)內(nèi)外方方面面的意見，擬定了協(xié)會的章程，制定了成立大會方案， 籌備前期工作基本完成。
    1、酒管工作宣傳不夠
    盡管去年我局對酒管工作進(jìn)行了集中宣傳報(bào)道，但仍有不少酒類經(jīng)銷企業(yè)尤其是個(gè)體工商戶對酒類管理相關(guān)法律法規(guī)和辦理的證件流程不清楚，導(dǎo)致辦理零售備案登記證率不高。
    2、酒類流通隨附使用不夠
    按照《xx省酒類管理?xiàng)l例》和商務(wù)部《酒類流通管理辦法》要求，酒類經(jīng)銷企業(yè)要建立隨附單制度，單隨貨走，單貨相符，保證酒類產(chǎn)品全程可追溯性。但我市很多酒類批發(fā)商對隨附單的使用不夠重視，不主動開具隨附單，酒類零售在進(jìn)貨時(shí)也沒有要求批發(fā)商開具隨附單，導(dǎo)致在酒類流通環(huán)節(jié)中，隨附單的使用情況不樂觀。
    3、執(zhí)法力度不夠
    目前，市酒管辦編制只有4人，除了承擔(dān)全市酒類商品的行業(yè)管理職能外，還負(fù)責(zé)城市四區(qū)的零售備案證的辦理，酒類執(zhí)法力量相對薄弱。縣市的機(jī)構(gòu)設(shè)置仍不健全，人員、經(jīng)費(fèi)難以保障，酒管執(zhí)法力度也不夠。
    1、盡快成立酒業(yè)協(xié)會。
    擬于7月底前，舉行酒業(yè)協(xié)會成立大會，指導(dǎo)、幫助協(xié)會盡快開展工作，讓xx市各酒類經(jīng)銷企業(yè)走上行業(yè)自律、自我約束的發(fā)展道路。
    2、加大酒管執(zhí)法力度
    一是擬在城市四區(qū)各選取一條酒類經(jīng)銷商比較集中的街道，進(jìn)行酒管集中整治，創(chuàng)建酒類消費(fèi)示范街。二是在國慶、元旦前進(jìn)行節(jié)日市場執(zhí)法檢查，確保節(jié)日消費(fèi)安全。三是到各縣市進(jìn)行一次執(zhí)法檢查，帶動各縣市酒類執(zhí)法工作的開展。
    3、加強(qiáng)酒管工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)
    一是借助酒業(yè)協(xié)會，對各經(jīng)銷商進(jìn)行一次集中培訓(xùn)，重點(diǎn)宣傳酒管工作法律法規(guī)，指導(dǎo)他們規(guī)范運(yùn)作。二是加強(qiáng)主管部門人員培訓(xùn)。擬組織參加省廳或自辦一期培訓(xùn)班，對各縣市區(qū)酒管工作人員進(jìn)行一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
    4、開展放心酒示范工程。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇三
    1.進(jìn)一步健全完善我省流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理示范創(chuàng)建工作規(guī)范。根據(jù)20xx年以來該項(xiàng)工作的推進(jìn)實(shí)施情況，結(jié)合我省食品安全示范省創(chuàng)建工作要求，按照省局對食品質(zhì)量追溯體系建設(shè)工作的統(tǒng)一規(guī)劃部署，對20xx年《流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)建設(shè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了調(diào)整完善，進(jìn)一步增強(qiáng)基層對食品質(zhì)量可追溯示范創(chuàng)建工作的可操作性。
    2.持續(xù)開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯管理省級示范點(diǎn)建設(shè)工作。下發(fā)《關(guān)于開展20xx年度流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)建設(shè)工作的通知》，鼓勵(lì)批發(fā)環(huán)節(jié)和商場、超市、連鎖經(jīng)營便利店、專賣店建立預(yù)包裝食品的電子臺賬管理制度，明確提出逐步將全省大型商超、一級批發(fā)、連鎖經(jīng)營等條件較好的食品經(jīng)營單位創(chuàng)建為省級示范點(diǎn)，在20xx年創(chuàng)建100個(gè)省級食品質(zhì)量可追溯管理示范點(diǎn)的基礎(chǔ)上，20xx年創(chuàng)建148個(gè)省級示范點(diǎn)，20xx年底前逐步建設(shè)1000家省級示范點(diǎn)，增強(qiáng)食品經(jīng)營者自律和誠信經(jīng)營意識。
    二、完善食品經(jīng)營許可機(jī)制。
    1.制定《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》。根據(jù)國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品經(jīng)營許可管理辦法》、《食品經(jīng)營許可審查通則》，結(jié)合我省實(shí)際，制定了《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定(試行)》。為了進(jìn)一步完善《福建省食品經(jīng)營許可管理規(guī)定》(試行)，召開由設(shè)區(qū)市、縣(市、區(qū))局相關(guān)人員及省局專家?guī)煊嘘P(guān)專家參會的研討會，并在在省政府門戶網(wǎng)站和省局官方網(wǎng)站上對外公開征求意見，在多方征求意見和建議的基礎(chǔ)上，正式行文下發(fā)，要求6月1日正式施行，同時(shí)發(fā)布啟用《食品經(jīng)營許可證》公告，進(jìn)一步推動我省食品流通、餐飲服務(wù)、保健食品經(jīng)營許可“三證合一”工作。
    2.舉辦全省系統(tǒng)食品經(jīng)營許可視頻培訓(xùn)班。5月，對設(shè)區(qū)市局相關(guān)科(處)室監(jiān)管人員、基層食品(食品流通、餐飲服務(wù)、保健食品)經(jīng)營許可準(zhǔn)入審批核查人員及相關(guān)業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)食品經(jīng)營許可業(yè)務(wù)工作和食品經(jīng)營許可系統(tǒng)操作，提高基層許可人員許可業(yè)務(wù)水平和系統(tǒng)操作能力。
    3.組織食品經(jīng)營許可新證印制工作。協(xié)調(diào)指導(dǎo)省局后勤中心開展新食品經(jīng)營許可證印制發(fā)放工作，確保全省食品經(jīng)營許可改革工作如期開展。到目前為止，全省共發(fā)放新證1736家，其中食品銷售975家，單位食堂39家。
    三、推進(jìn)食品安全社會共治建設(shè)。
    1.持續(xù)深入開展全省食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))工作。一是開展20xx年試點(diǎn)創(chuàng)建單位的推薦審核。省食安辦、食品藥品監(jiān)管局、財(cái)政廳聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于開展20xx年食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))試點(diǎn)創(chuàng)建工作的通知》，在各設(shè)區(qū)市食安辦推薦的基礎(chǔ)上，選定了鼓樓區(qū)、東山縣等10個(gè)縣(市、區(qū))開展20xx年社會共治試點(diǎn)創(chuàng)建工作。二是統(tǒng)籌規(guī)劃好20xx年創(chuàng)建工作。20xx年3月，召開20xx年全省食品安全社會共治示范創(chuàng)建工作推進(jìn)會議，對第一批10個(gè)試點(diǎn)創(chuàng)建單位的工作情況進(jìn)行了全面總結(jié)，交流了創(chuàng)建工作的典型經(jīng)驗(yàn);對20xx年第二批創(chuàng)建工作進(jìn)行統(tǒng)一部署，明確全年創(chuàng)建目標(biāo)和各項(xiàng)工作任務(wù)。三是抓緊總結(jié)驗(yàn)收首批創(chuàng)建工作。編制20xx年全省食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))創(chuàng)建項(xiàng)目績效自評報(bào)告，規(guī)范創(chuàng)建經(jīng)費(fèi)使用。20xx年6月，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于開展20xx年食品安全社會共治示范縣(市、區(qū))試點(diǎn)創(chuàng)建工作考評驗(yàn)收的通知》，第一批試點(diǎn)創(chuàng)建單位于6月20日之前完成了自評，省食安辦、食品藥品監(jiān)管局計(jì)劃于7月份進(jìn)行實(shí)地考評驗(yàn)收。
    2.強(qiáng)化食品安全治理多方協(xié)作的工作實(shí)踐。一是積極參與理論研討及交流。參加“環(huán)浙”六省市食品安全協(xié)作會議;組織部分食品安全社會共治示范試點(diǎn)創(chuàng)建縣(市、區(qū))有關(guān)人員，赴上海參加由人民大學(xué)、上海理工大學(xué)等組織的食品安全協(xié)同治理研討論壇。二是探索食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實(shí)的有效機(jī)制。下發(fā)《關(guān)于提供食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)情況的通知》，繼續(xù)鼓勵(lì)推進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者參與食品安全責(zé)任保險(xiǎn)，并要求各地于20xx年5月底提供書面工作總結(jié)材料，并匯總相關(guān)數(shù)據(jù)。三是做好社會各界對食品安全的關(guān)注關(guān)切問題的溝通交流。上半年，共答復(fù)社會公眾網(wǎng)上各類食品安全咨詢27件，主動開展民意征集2項(xiàng);主辦及協(xié)辦關(guān)于食品安全工作的人大代表建議和政協(xié)委員提案18份(主辦6件、會辦12件)。
    四、加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管。
    1.扎實(shí)抓好《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》的貫徹實(shí)施。先后三次派員參與總局關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作的專研討，多次對總局《食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場銷售監(jiān)督管理有關(guān)事項(xiàng)通知》(征求意見稿)提出我省建議及意見;《辦法》自今年3月1日實(shí)施以來，督促全省各級食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)真履行食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)督管理職責(zé)，落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任;6月份，下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)管工作的通知》，要求嚴(yán)格監(jiān)督食用農(nóng)產(chǎn)品市場主體(包括集中交易市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、食用農(nóng)產(chǎn)品儲存服務(wù)提供者)履行質(zhì)量安全責(zé)任，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法和督查檢查力度。
    2.強(qiáng)化與食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管相關(guān)職能部門的溝通協(xié)調(diào)。進(jìn)一步深化落實(shí)我省《加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程監(jiān)管合作協(xié)議》;落實(shí)省政府1213行動計(jì)劃，按照省食品藥品監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳及有關(guān)部門的監(jiān)管職責(zé)分工，提出我省關(guān)于做好食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入銜接工作的具體意見。
    3.開展全省系統(tǒng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管工作培訓(xùn)。組織全省市縣兩級及基層監(jiān)管執(zhí)法人員，集中開展食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管執(zhí)法專題培訓(xùn)班，邀請農(nóng)業(yè)廳、海洋漁業(yè)廳有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及專家現(xiàn)場授課，重點(diǎn)針對食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售監(jiān)管的法規(guī)依據(jù)、執(zhí)法手段、監(jiān)管要求、準(zhǔn)入銜接等進(jìn)行專題培訓(xùn)，切實(shí)提升我省食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管水平。
    五、開展食品市場治理整頓。
    1.統(tǒng)籌謀劃全省食品安全監(jiān)管治理工作。3月份，召開全省食品銷售安全監(jiān)管工作會議，全面部署我省20xx年食品市場治理專項(xiàng)行動，明確了將校園周邊、農(nóng)村區(qū)域列為重點(diǎn)整治區(qū)域，將食用農(nóng)產(chǎn)品列為重點(diǎn)整治品種，下發(fā)了《20xx年食品銷售監(jiān)管工作要點(diǎn)》，明確各項(xiàng)食品市場治理整頓的工作任務(wù)和時(shí)間安排。
    2.深入開展農(nóng)村區(qū)域食品安全專項(xiàng)治理工作。1月，下發(fā)了《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)開展農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動工作方案的通知》，明確20xx年2月至10月為“掃雷”專項(xiàng)行動的集中整治階段，對農(nóng)村食雜店、小超市、區(qū)域性食品批發(fā)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂、中小型餐館、農(nóng)家樂、小吃店、飲品店等重點(diǎn)場所和農(nóng)村集體聚餐活動等進(jìn)行集中監(jiān)督檢查。5月中旬，組織開展了全省農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動督查調(diào)研，組成了聯(lián)合督查調(diào)研工作組，先后赴3個(gè)設(shè)區(qū)市6個(gè)縣(市、區(qū))，召開了5場省、市、縣、所四級聯(lián)席座談會，深入14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)場檢查了26家農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任的情況，實(shí)地督查了4個(gè)基層監(jiān)管所工作開展成效，并隨即下發(fā)全省各地《關(guān)于農(nóng)村食品安全“掃雷”專項(xiàng)行動督查調(diào)研有關(guān)情況的通報(bào)》，要求各地監(jiān)管部門切實(shí)抓好督查落實(shí)。
    3.開展全省流通環(huán)節(jié)茶葉市場專項(xiàng)治理整頓。針對近年來省局對茶葉產(chǎn)品專項(xiàng)安全抽檢和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)個(gè)別區(qū)域、個(gè)別綠茶產(chǎn)品違規(guī)濫用色素，個(gè)別區(qū)域紅茶問題突出，市場銷售散裝茶葉產(chǎn)品問題嚴(yán)重的情況，為進(jìn)一步解決茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題，鞏固20xx年開展的打擊茶葉加工違法行為“春雷”專項(xiàng)行動工作成果，省局于5月制定并下發(fā)《福建省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展茶葉產(chǎn)品經(jīng)營質(zhì)量安全隱患專項(xiàng)檢查的通知》，規(guī)范全省茶葉的經(jīng)營，建立茶葉流通監(jiān)管長效機(jī)制，解決我省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全突出問題，推動全省茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
    六、加強(qiáng)市場食品質(zhì)量安全監(jiān)控。
    1.制定并實(shí)施流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作方案。1月，制定了全省流通食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢計(jì)劃，配合20xx年對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的專項(xiàng)整治整頓工作安排，全年共安排了3950批次省級流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢任務(wù)。4月份，按照省局安排，又補(bǔ)充制訂20xx年流通環(huán)節(jié)省級食品質(zhì)量專項(xiàng)監(jiān)督抽檢計(jì)劃，針對中秋、國慶、元旦、春節(jié)等重點(diǎn)時(shí)期，以及食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品和水產(chǎn)制品等重點(diǎn)品種，補(bǔ)充安排了2070批次的抽檢任務(wù)。
    2.督促指導(dǎo)食品批發(fā)市場、大型商超提升檢測能力建設(shè)。督促各地監(jiān)管部門指導(dǎo)食品專業(yè)批發(fā)市場、大中型商場超市按要求規(guī)范建立自檢室，提升食品自檢能力。結(jié)合食品安全示范省創(chuàng)建工作實(shí)施方案，明確要求全省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者必須建立檢測室，配備檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員，或者委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開展抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測工作，制定有關(guān)工作目標(biāo)，即20xx年建立7個(gè)，20xx年建立15個(gè)，20xx年食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全部按要求建立健全自檢能力。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇四
    根據(jù)樂東食安辦《關(guān)于報(bào)送20xx年上半年食品安全工作總結(jié)的通知》（樂食安辦20xx13號）的要求，現(xiàn)將我局今年以來開展食品安全監(jiān)管的情況總結(jié)匯報(bào)如下：
    一、建立機(jī)制，統(tǒng)一部署
    產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治工作是今年我局的一項(xiàng)主要工作之一。年初，我局根據(jù)省局關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治的一系列部署，制訂了《樂東質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品安全整頓工作方案》。《方案》明確了專項(xiàng)整治行動要達(dá)到的總體目標(biāo)，突出重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)、重要區(qū)域三個(gè)整治重點(diǎn)，并提出了專項(xiàng)整治的工作任務(wù)、工作步驟和工作措施。半年來，在一把手的親自帶領(lǐng)下，我局的食品安全工作取得了實(shí)效，至今沒有發(fā)生食品安全事故。
    二、大力宣傳，加強(qiáng)引導(dǎo)
    大力宣傳黨和國家關(guān)于食品安全工作的方針政策，組織豐富多彩的宣教活動。主動進(jìn)社區(qū)、進(jìn)廠房、進(jìn)校園和進(jìn)鄉(xiāng)村，大力宣貫《食品安全法》等法律知識，著力提高廣大企業(yè)和社會的質(zhì)量和食品安全法制意識。充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用，利用電視宣傳、懸掛條幅等手段，加強(qiáng)宣傳力度，擴(kuò)大群眾的參與規(guī)模，積極調(diào)動社會各方面的力量來參與產(chǎn)品質(zhì)量管理和食品安全工作。
    三、嚴(yán)格監(jiān)管，把好源頭
    為把好源頭關(guān)，我局嚴(yán)格按照省局的要求，對全縣包括小作坊在內(nèi)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)的建檔情況進(jìn)行填平補(bǔ)齊，在確保完成食品和生產(chǎn)加工企業(yè)100%建檔的任務(wù)的基礎(chǔ)上：
    一是大力開展對28大類食品的無證查處工作。共出動執(zhí)法人員45人次，至目前為止，尚未發(fā)現(xiàn)規(guī)模以上企業(yè)無證生產(chǎn)的違法行為。
    二是按照省局和縣食安辦的要求，制定了我局《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治方案》，《方案》成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，分3個(gè)階段對整治工作進(jìn)行了部署，通過專項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范了對食品生產(chǎn)企業(yè)添加劑使用行為的監(jiān)管，食品小作坊質(zhì)量安全明顯提高。
    三是加強(qiáng)對豬肉制品、食糖和固體飲料執(zhí)法查處工作。至目前為止,未發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為。
    四是按照《開展“質(zhì)量和安全年”活動方案》的要求，加大對白酒產(chǎn)品的整治力度，對7家小作坊生產(chǎn)的9批次白酒進(jìn)行抽樣檢查，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。
    五是制定質(zhì)量監(jiān)督抽查工作計(jì)劃，加大抽查后處理工作力度。上半年共抽查食品20批次，合格17批次，合格率85%。產(chǎn)品抽查合格率比往年同期有所提高。
    四、存在的問題和建議
    食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作雖然取得了一些成績，但在工作中依然存一些問題和困難。
    （一）食品生產(chǎn)加工企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)品質(zhì)量較低。全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)52家，其中家庭式小作坊45家，占食品企業(yè)總數(shù)的86.5%。由于企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)管理粗放，給監(jiān)管工作增加了難度。
    （二）列入生產(chǎn)許可證管理范圍的產(chǎn)品無證情況普遍存在。無證的原因主要有兩個(gè)：一個(gè)是企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，不具備取證條件，另一個(gè)是企業(yè)經(jīng)營狀況差，無資金投入改進(jìn)生產(chǎn)條件以達(dá)到取證要求。如我們在要求樂東腰果綜合加工廠辦理生產(chǎn)許可證的工作中，就感受到困難重重，工作很難開展。
    （三）食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件差。在目前列入監(jiān)管的52家食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，雖然全部均已取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，但的絕大多數(shù)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生條件較差，場地臟亂，食品安全質(zhì)量令人擔(dān)憂。
    以上問題的解決，非某一部門力所能及，特別是對一些覆蓋面較大、涉及部門較多的食品安全工作，更需要縣政府重視和支持，縣食安委的大力協(xié)調(diào)，以及各相關(guān)職能部門間的群策群力、聯(lián)合整治。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇五
    1、領(lǐng)導(dǎo)重視為做好我縣的食品安全監(jiān)督量化分級管理工作，局將這項(xiàng)工作列為今年工作重點(diǎn)，依據(jù)省局制定的辦法，制定了實(shí)施方案。成立以主管局長為組長的“食品安全監(jiān)督量化分級管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，并對此項(xiàng)工作進(jìn)行了全面規(guī)劃，具體部署和統(tǒng)籌安排，將具體的工作任務(wù)、實(shí)施辦法、操作步驟等進(jìn)行了劃分。
    2、宣傳法規(guī)為做好我縣的食品安全監(jiān)督量化分級管理工作，局專門召開了有縣城有關(guān)餐飲單位負(fù)責(zé)人會議，對食品安全監(jiān)督量化分級管理工作進(jìn)行廣泛的宣傳動員，使餐飲企業(yè)對在餐飲單位實(shí)行的a、b、c、三個(gè)信譽(yù)等級的評定、實(shí)行信譽(yù)等級掛牌經(jīng)營等有了感性上的認(rèn)識和理論上的了解。在倡導(dǎo)消費(fèi)者知情選擇的同時(shí)，調(diào)動了餐飲單位爭創(chuàng)a級單位的積極性，促使企業(yè)主動改進(jìn)自身食品安全管理和提高誠信水平，營造了積極開展食品安全量化分級管理工作的良好氛圍。
    3、強(qiáng)化培訓(xùn)我局遵照全面貫徹、認(rèn)真執(zhí)行、集中培訓(xùn)的工作原則，對有關(guān)餐飲單位的食品安全管理員，統(tǒng)一接受了食品安全與監(jiān)督量化分級管理培訓(xùn)。通過對餐飲業(yè)推行食品安全監(jiān)督量化分級管理有關(guān)實(shí)施辦法透徹的分析和認(rèn)真的講解，使餐飲單位的食品安全管理員的理論水平有了進(jìn)一步的提高，對開展餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督量化分級管理有了進(jìn)一步的認(rèn)識。
    4、指導(dǎo)到位我局首先選定對縣城一家大型餐飲單位和一所中學(xué)校食堂做為試點(diǎn)，各有側(cè)重，因地制宜地開展工作。餐飲單位和學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)非常重視此次的量化分級管理工作，成立了組織，責(zé)任落實(shí)到人，對職工進(jìn)行了量化分級管理工作的培訓(xùn)，使職工認(rèn)識到此次工作的目的、意義和重要性。根據(jù)量化分級管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我檢查和自我評分，找出不足并立即進(jìn)行整改，建立健全各項(xiàng)適合自身特點(diǎn)的制度和自查制度，并具體落實(shí)每一項(xiàng)工作。局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)，加大指導(dǎo)力度，主要是指導(dǎo)企業(yè)從食品安全的角度出發(fā)，積極開展工作。
    5、公平、公開、公正評審食品安全監(jiān)督量化分級管理工作關(guān)系到餐飲業(yè)的切身利益以及事業(yè)的發(fā)展，關(guān)系到規(guī)范餐飲行業(yè)、凈化餐飲行業(yè)、保護(hù)廣大消費(fèi)者身心健康等等一系列的工作。堅(jiān)持公平、公正、公開透明的原則，不僅能充分調(diào)動廣大餐飲業(yè)戶的誠信自律、遵紀(jì)守法的自覺性，同時(shí)，也能使食品安全監(jiān)督量化分級管理工作更加科學(xué)、規(guī)范、有效、扎實(shí)、長期地開展下去，更便于讓廣大消費(fèi)者在知情的情況下，做出自己的消費(fèi)選擇。
    截止到目前本月底，經(jīng)過評定，獲得食品安全監(jiān)督量化分級管理優(yōu)秀單位31家，良好單位80家，一般檔次35家，。
    3、仍有部分餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人配合度不夠高，對量化分級工作表現(xiàn)不積極。
    我局將全面展開量化分級管理工作，根據(jù)不同類別、不同區(qū)段樹立餐飲服務(wù)量化分級管理示范店，以點(diǎn)帶面，全面輻射轄區(qū)，及時(shí)完成全轄區(qū)餐飲服務(wù)單位的量化分級評定工作；今后還要繼續(xù)加強(qiáng)對各從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，進(jìn)一步提高各單位負(fù)責(zé)人對此項(xiàng)工作的重視；同時(shí)，要通過多種途徑，廣泛宣傳餐飲服務(wù)監(jiān)督量化分級管理工作，積極開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動，增強(qiáng)公眾健康消費(fèi)意識，形成全社會共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍，創(chuàng)造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇六
    為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣xx年食品藥品安全工作要點(diǎn)的通知》(羅府辦發(fā)[xx]50號)和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動方案的通知》(羅府辦發(fā)[xx]43號)等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認(rèn)真實(shí)施?，F(xiàn)對xx年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下。
    為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長，政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)明確職責(zé)，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作，植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作，土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作，科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
    我局認(rèn)真開展執(zhí)法檢查，對農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強(qiáng)日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時(shí)在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項(xiàng)集中整治，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
    7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的農(nóng)資專項(xiàng)整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個(gè)，檢查植物生長調(diào)節(jié)劑品種7個(gè)，對部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。
    xx年我局在食品安全工作出動執(zhí)法人員113次，出動檢查經(jīng)營企業(yè)151家次，檢查市場73個(gè)次，立案8起，已辦結(jié)6起。
    xx年，我局對農(nóng)資經(jīng)營戶進(jìn)行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓(xùn)3次，共培訓(xùn)人員246人次，并對農(nóng)資經(jīng)營人員進(jìn)行了專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)的考試，對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農(nóng)資經(jīng)營者的守法意識和專業(yè)知識，保證了從業(yè)素質(zhì)。
    為確保食品安全工作順利開展，營造食品安全整治良好氛圍，我局結(jié)合實(shí)際，利用會議、培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等形式對干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識。xx年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
    在加強(qiáng)宣傳力度的同時(shí)，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用，我局公布了舉報(bào)投訴電話xx，確保群眾舉報(bào)投訴渠道暢通，并及時(shí)向縣食品藥品安全委員會報(bào)送各類工作信息。
    根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)全縣開展食品生產(chǎn)經(jīng)營人員集中教育培訓(xùn)工作方案的通知》(羅食藥安辦〔xx〕9號)文件要求，我局對全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營人員開展了集中教育培訓(xùn)，共培訓(xùn)148人次。
    為落實(shí)生產(chǎn)者的'食品安全主體責(zé)任，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營者、“三品一標(biāo)”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書120余份。
    在“元旦”、“春節(jié)”、“五.一”“中秋”“國慶”等節(jié)假日前，一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查，節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營門市48個(gè)次，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測，節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個(gè)，經(jīng)檢測，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
    在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范投入品使用、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時(shí)對符合三品一標(biāo)認(rèn)證條件的產(chǎn)品及時(shí)申報(bào)，目前共有18個(gè)產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，1個(gè)產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，還有1個(gè)產(chǎn)品正在無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)中。
    xx年完成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬畝，其中糧油4萬畝，蔬菜0.5萬畝，水果1.5萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認(rèn)證基地總面積4萬余畝，xx年3月全縣無公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)通過，認(rèn)證面積共24.4萬畝)。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇七
    我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，成立了食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局黨委書記、局長楊水源任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，明確了責(zé)任人和責(zé)任科室，層層落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全責(zé)任書，食品安全專項(xiàng)整治工作按計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)，生豬屠宰管理、酒類專賣管理及商務(wù)執(zhí)法，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度，對外公布了舉報(bào)電話，健全了案件查處抄報(bào)制，進(jìn)一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。
    二、突出重點(diǎn)節(jié)日，開展專項(xiàng)整治。
    今年來，我局按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場整治為重點(diǎn)，開展了“元旦、春節(jié)、五．一、國慶”食品安全專項(xiàng)整治工作，并制定了方案，落實(shí)了措施。以農(nóng)村和城市結(jié)合部、旅游沿線為重點(diǎn)區(qū)域，以生豬、酒類食品為重點(diǎn)內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動，出動執(zhí)法人員480人次，車輛100臺次，共出動行政執(zhí)法檢查90次，收繳假冒國家名優(yōu)白酒680余瓶，下達(dá)整改通知書40份。通過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和酒類食品安全。
    三、強(qiáng)化監(jiān)管督察，建設(shè)質(zhì)量溯源體系。
    （一）加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰廠（場）的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)完善和落實(shí)生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗(yàn)、消毒及安全等項(xiàng)制度。嚴(yán)厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)、未捆綁電子芯片的違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點(diǎn)死灰復(fù)燃，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，建立舉報(bào)投訴機(jī)制，受理舉報(bào)投訴2起，辦結(jié)率100%。
    （二）按照《都江堰市生豬產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系實(shí)施方案》的要求，我局高度重視，制定了屠宰企業(yè)可追溯體系實(shí)施方案，協(xié)助企業(yè)購買了電腦、讀卡器、識別卡等設(shè)備，到企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，七家屠宰企業(yè)全面開展了生豬產(chǎn)品溯源工作。
    （三）完善屠宰企業(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo)，督促企業(yè)規(guī)范運(yùn)營，完善企業(yè)購銷臺賬；芯片登記情況；無害化處理登記記錄；食品監(jiān)管工作屠宰廢水處理情況等各項(xiàng)制度。
    （四）全面推進(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《成都市生豬定點(diǎn)屠宰廠（場）整合重組工作方案》（成辦發(fā)〔xx〕80號）文件要求，制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》，對我市現(xiàn)有的7家定點(diǎn)屠宰廠（場）進(jìn)行整合重組并重新規(guī)劃布局，在20xx年底前整合重組至3家定點(diǎn)屠宰廠（場），全面提升我市生豬屠宰行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇八
    今年以來，**市工商局努力更新監(jiān)管理念，積極創(chuàng)新監(jiān)管方式，多管齊下，通過實(shí)施五到位落實(shí)《**市工商局食品安全監(jiān)管“一季一考評”工作方案》全面提升食品監(jiān)管水平，促進(jìn)**市流通領(lǐng)域食品安全形勢的好轉(zhuǎn)。
    一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)職能。該局實(shí)行分管局長親自抓，工商所長具體抓，各巡查隊(duì)長分頭抓的工作態(tài)勢。并結(jié)合《**市工商局食品安全監(jiān)管“一季一考評”工作方案》抽調(diào)專人組織督辦專班，每周督辦每月現(xiàn)場督察檢查工作并將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。針對工作進(jìn)展情況以及存在的問題，及時(shí)召開專題會議，進(jìn)行再組織、再動員、再改進(jìn)措施，全面安排部署后一期的整治工作，形成了整體聯(lián)動的良好工作氛圍。
    三是重點(diǎn)巡查到位，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。今年以來**市局要求各工商所按照片區(qū)監(jiān)管責(zé)任制的要求，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，制定詳細(xì)的工作方案，繪制食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)圖，明確所長、分管副所長、片區(qū)監(jiān)管人員、食品流通許可人員、食品快速檢測人員職責(zé)；層層簽訂責(zé)任狀，工商所與從事食品安全監(jiān)管的`工作人員簽訂《食品安全監(jiān)管責(zé)任書》，網(wǎng)格監(jiān)管員與食品經(jīng)營戶簽訂《食品質(zhì)量安全責(zé)任承諾書》，做到明確職責(zé)、相互配合、高效監(jiān)管實(shí)現(xiàn)市場監(jiān)管無盲區(qū)，明確網(wǎng)格責(zé)任人履行職責(zé)及市場巡查內(nèi)容，通過檢查證照、五合一公示牌、索證索票進(jìn)銷貨臺賬、有無銷售過期食品三無食品、散裝食品標(biāo)簽的規(guī)范性、現(xiàn)場制售食品經(jīng)營行為的規(guī)范性以及對散裝食品進(jìn)行快速檢測、對食品案件進(jìn)行查辦等巡查措施，落實(shí)了各網(wǎng)格人員誰分管誰負(fù)責(zé)誰查辦原則，有效強(qiáng)化了監(jiān)管人員責(zé)任。
    四是目標(biāo)考核到位，強(qiáng)化績效管理。今年以來**市局高度重視食品安全監(jiān)管考評工作，制定了《關(guān)于食品安全“一季一整治”考評方案》，提出相關(guān)要求：市局由分管局長牽頭，消保分局及督察隊(duì)工作人員具體負(fù)責(zé)每月對工商所進(jìn)行隨機(jī)抽查，每次抽查10個(gè)食品經(jīng)營戶；()工商所以所為單位每月20-30日對所內(nèi)網(wǎng)格監(jiān)管工作進(jìn)行抽查、暗訪、檢查、督辦。分別從巡查到位率、巡查問題發(fā)現(xiàn)率、檢查問題轉(zhuǎn)辦率三方面對監(jiān)管人員、工商所進(jìn)行考評，看是否落實(shí)到位。先由工商所開展自評，再由局考評組開展考評，并將考評結(jié)果納入年終考核，有效提升了食品安全監(jiān)管績效。
    五是重點(diǎn)督辦到位，強(qiáng)化責(zé)任追究。針對檢查出來的問題如食品經(jīng)營戶證照不齊，臺帳建立不規(guī)范，過期三無食品出售等問題。**市局根據(jù)其違法情節(jié)按照分類處理、分級處罰的原則對違法經(jīng)營戶進(jìn)行處罰，由消保分局和督察隊(duì)對處罰落實(shí)情況實(shí)行每月即時(shí)檢查督辦。通過督辦檢查有效提高網(wǎng)格監(jiān)管人員責(zé)任心和落實(shí)力，對落實(shí)不到位的工作人員及時(shí)追究責(zé)任，促進(jìn)了食品安全網(wǎng)格化市場巡查監(jiān)管到位、處罰到位、整改到位。今年以來，全局共下發(fā)有關(guān)食品安全方面的《督察通報(bào)》7期，針對經(jīng)營戶違法情節(jié)不同對工商所下發(fā)《督察整改建議書》13份、《督察整改通知書》9份，涉及食品經(jīng)營戶210戶，并要求各工商所對《督察整改通知書》中所涉及的經(jīng)營戶一律進(jìn)行立案查處，全局共查辦各類食品類案件71起。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇九
    產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全關(guān)系人民群眾的切身利益,關(guān)系企業(yè)的生存和發(fā)展,關(guān)系國家形象。要不斷加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,全面提升我國產(chǎn)品質(zhì)量水平。今天本站小編給大家整理了食品監(jiān)管。
    希望對大家有所幫助。
    (一)順利完成職能調(diào)整。堅(jiān)持早謀劃、早打算，有序推進(jìn)機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整，4月3日，市政府印發(fā)了市食安辦和我局“三定方案”，同日，我局開始履行餐飲服務(wù)食品、保健食品、化妝品監(jiān)管新職能。根據(jù)“三定方案”，我局下設(shè)“辦公室、政策法規(guī)科(行政許可科)、藥品監(jiān)管科、醫(yī)療器械監(jiān)管科、餐飲服務(wù)食品監(jiān)管科、保健食品化妝品監(jiān)管科”6個(gè)職能科室。市食品安全委員會辦公室明確為市食品安全委員會的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，掛靠我局，內(nèi)設(shè)協(xié)調(diào)指導(dǎo)科和監(jiān)督檢查科(應(yīng)急管理科)2個(gè)職能科室。同時(shí)，在職能調(diào)整前后，我局積極與市政府辦、市編辦、衛(wèi)生局、財(cái)政局等部門做好溝通，抓好人員劃轉(zhuǎn)、設(shè)備等工作，并積極協(xié)調(diào)處理農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)、樣品送檢及食物中毒處置等工作的銜接。
    (二)著力夯實(shí)基層基礎(chǔ)。堅(jiān)持重心下移，推進(jìn)食品藥品監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)建設(shè)，設(shè)立xx市食品藥品稽查大隊(duì)(加掛xx市食品藥品監(jiān)督管理所)，下設(shè)五個(gè)中隊(duì)，分片負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)食品行政許可、“四品一械”監(jiān)督檢查等工作，充實(shí)基層監(jiān)管執(zhí)法力量。
    (三)著力健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全面落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)鎮(zhèn)(街道)食品藥品安全監(jiān)管工作的實(shí)施意見》，深化基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，全市各鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)、振東新區(qū)均建立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并構(gòu)筑起“網(wǎng)格化管理”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，增設(shè)鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)、振東新區(qū)食品藥品安全辦公室具體負(fù)責(zé)食品藥品安全工作，各行政村(社區(qū))也均設(shè)立“食品藥品安全工作站”，確定了協(xié)管員及網(wǎng)格組，在全市編織起一張市、鎮(zhèn)(街、區(qū))、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
    二、突出抓好科學(xué)監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范市場秩序。
    (一)提升服務(wù)水平，規(guī)范行政審批工作。履行新職能后，我局在市行政服務(wù)中心和市行政服務(wù)中心崇福分中心都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管窗口，并授權(quán)各中隊(duì)受理餐飲服務(wù)許可事項(xiàng)。同時(shí)，加快行政審批制度改革，梳理行政審批事項(xiàng)，規(guī)范行政審批程序和流程，制定了“首問責(zé)任制、限時(shí)辦結(jié)制、ab角制、一次性告知制、服務(wù)反饋制”等制度，方便相對人辦事。在藥械方面，全市共新開藥店25家，注銷10家，到期換證18家，變更74家，藥師備案137家，gsp認(rèn)證27家，醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)新開5家，換證2家，變更9家，注銷1家，執(zhí)業(yè)藥師注冊93人次。在餐飲方面，自職能調(diào)整以來，已發(fā)放餐飲服務(wù)許可證1139張，注銷19張，變更1張。
    (二)把握監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)化餐飲保化新職能履行。在餐飲監(jiān)管方面，把好四個(gè)關(guān)口，探索建立監(jiān)管新機(jī)制。把好摸底調(diào)查關(guān)，與多部門聯(lián)合開展“餐飲服務(wù)食品安全百日大整治行動”，對全市餐飲單位特別是小餐飲單位進(jìn)行全面摸底。把好日常檢查關(guān)，以學(xué)校食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、大中型餐飲單位等為重點(diǎn)，加大日常監(jiān)督檢查力度。建立完善監(jiān)督信息公示制，啟動新版餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作。加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等監(jiān)管，控制餐飲原輔料安全風(fēng)險(xiǎn)。把好農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管關(guān)，建立網(wǎng)上申報(bào)平臺，接報(bào)農(nóng)村家庭家聚餐信息5363件，全部進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，并舉辦12期農(nóng)村廚師培訓(xùn)班。把好重大活動餐飲食品安全監(jiān)督指導(dǎo)關(guān)，共出動監(jiān)督員230人次，對18次重大活動進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。在保化監(jiān)管方面，夯實(shí)基礎(chǔ)工作，摸清企業(yè)基本情況，強(qiáng)化日常監(jiān)管，重點(diǎn)開展打擊保健食品“四非”、“藥劍1號”等專項(xiàng)整治。
    (三)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，抓好藥械日常監(jiān)管。加大日常監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)gsp認(rèn)證和跟蹤檢查，開展定制式義齒生產(chǎn)使用監(jiān)督專項(xiàng)檢查、貼敷類醫(yī)療器械專項(xiàng)檢查等工作。強(qiáng)化不良反應(yīng)監(jiān)測，組織開展國家藥品不良反監(jiān)測系統(tǒng)操作培訓(xùn)，全年共上報(bào)藥品不良反應(yīng)1053例，其中新的、嚴(yán)重的為330例;醫(yī)療器械不良事件86例。加強(qiáng)藥械、保健食品廣告監(jiān)測，對違法廣告產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，全年開展廣告監(jiān)測636次，檢查各類店堂廣告350家次，2起違法廣告移送工商部門。
    (四)加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，推進(jìn)食品安全綜合監(jiān)管。依托食安辦這一平臺，扎實(shí)履行食品安全綜合監(jiān)督、綜合監(jiān)管職能。完善食品安全工作例會、聯(lián)席會議制度，分析食品安全形勢，及時(shí)研究解決問題。牽頭開展節(jié)假日食品安全檢查、烏鎮(zhèn)景區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查等活動，部署開展201x年食品安全整治專項(xiàng)行動、肉品專項(xiàng)整治、“強(qiáng)網(wǎng)明責(zé)打非治違”專項(xiàng)行動等工作。認(rèn)真配合市人大開展食品安全審議意見落實(shí)情況跟蹤檢查。牽頭開展食品安全“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動,全市共出動執(zhí)法人員12863人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位8513家次，抽檢食品245批次，排查出隱患數(shù)18個(gè)，重點(diǎn)企業(yè)約談426家，組織開展聯(lián)合執(zhí)法23次，處理投訴舉報(bào)30起，發(fā)出責(zé)令整改通知書259份，取締無證無照單位9家，查處違法行為10起，涉嫌犯罪立案1起，搗毀制售假冒味精窩點(diǎn)1個(gè)。
    三、突出抓好稽查執(zhí)法，進(jìn)一步強(qiáng)化打假治劣。
    (一)狠抓專項(xiàng)整治。著力整頓市場秩序，開展“四品一械”專項(xiàng)整治行動。在藥械方面，開展醫(yī)療器械產(chǎn)品、互聯(lián)網(wǎng)制售假劣藥品、失信企業(yè)等專項(xiàng)整治行動;在餐飲方面，開展“餐劍”系列、學(xué)校食堂、大中型餐飲單位等專項(xiàng)整治行動;在保化方面，開展打擊保健食品“四非”、“藥劍1號”等專項(xiàng)整治行動。全年出動執(zhí)法人員16036人次,共檢查涉及“四品一械”生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位8018家次。食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)(二)狠抓案件查處。保持打假治劣高壓態(tài)勢，查處風(fēng)險(xiǎn)高、危害大、管理薄弱的企業(yè)和環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為。全年藥品立案18起，醫(yī)療器械立案8起，保健食品立案1起，餐飲服務(wù)食品立案48起。已結(jié)案69起(其中藥品21起、醫(yī)療器械8起、保健食品1起，餐飲服務(wù)食品39起)。簡易程序72起(其中藥品6起、餐飲服務(wù)食品66起)。涉案金額21.79萬元，沒收物品貨值13.1萬元，罰沒款總計(jì)96.84萬元。
    (三)狠抓監(jiān)督抽驗(yàn)。將抽驗(yàn)工作與日常檢查、案件查處、專項(xiàng)整治緊密結(jié)合起來，保障人員，落實(shí)經(jīng)費(fèi)，增強(qiáng)監(jiān)督抽驗(yàn)針對性。全年藥品監(jiān)督抽驗(yàn)145批(不合格15批，陽性率10.3%);醫(yī)療器械監(jiān)督抽驗(yàn)6批;保健食品抽樣12批，其中不合格2批;配合xx市食品藥品檢驗(yàn)所完成藥品檢測車快檢190批、藥品評價(jià)抽驗(yàn)45批(合格率100%)，餐飲環(huán)節(jié)抽檢161批次(合格率90.06%)，餐具抽樣805批次(合格率76.02%)。
    四、突出抓好長效機(jī)制，進(jìn)一步提升監(jiān)管實(shí)效。
    (一)推進(jìn)示范創(chuàng)建工程。深化綠色餐桌工程，對綠色餐桌工程進(jìn)行“提質(zhì)擴(kuò)面”，從“三大工程”拓展為“六大工程”(“綠色蔬菜工程”、“綠色肉品工程”、“學(xué)生飲食放心工程”、餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”、“綠色豆制品工程”、食品安全宣傳教育工程)。積極實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全“321”示范工程，全市有10家學(xué)校食堂成功創(chuàng)建省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校食堂。實(shí)施“十萬學(xué)生飲食放心工程”，制定印發(fā)《十萬學(xué)生飲食放心工程201x-201x年行動計(jì)劃》，目前我市有學(xué)校115所，食堂141家，大宗食品配送或定點(diǎn)采購為100%，學(xué)校食堂a、b等級占72.32%，品牌超市進(jìn)校園率100%，飲用水城鎮(zhèn)管網(wǎng)接入率為100%，中小學(xué)生飲食安全知曉率85%，提前完成量化指標(biāo)。積極組織開展保健食品化妝品經(jīng)營示范單位創(chuàng)建，我市景天醫(yī)藥連鎖有限公司梧桐藥店成功創(chuàng)建為省級示范單位。
    (二)增強(qiáng)技術(shù)支撐能力。扎實(shí)推進(jìn)食品藥品檢驗(yàn)檢測中心建設(shè)，目前檢測中心建設(shè)項(xiàng)目得到立項(xiàng)審批并進(jìn)入基建階段。深入推進(jìn)藥品零售企業(yè)信息化監(jiān)管，7家藥品零售企業(yè)連鎖總部、329家藥品零售企業(yè)已全部安裝藥械在線監(jiān)管系統(tǒng)，并對藥師不考勤、數(shù)據(jù)不上傳的單位進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。實(shí)施“陽光廚房”工程，目前我市已有10家學(xué)校食堂、2家餐飲單位完成“陽光廚房”建設(shè)，開展實(shí)時(shí)監(jiān)控。
    (三)創(chuàng)新藥械監(jiān)管方法。推行雙推比選法，通過自我推薦、網(wǎng)絡(luò)推選等方式，開展首屆“雙十佳”(十家藥店、十家藥師)評選活動;推行雙向承諾法，與全市藥品生產(chǎn)、零售(連鎖)企業(yè)簽訂《藥械監(jiān)管和誠信生產(chǎn)經(jīng)營雙向。
    承諾書。
    》，推進(jìn)誠信機(jī)制建設(shè);推行雙方互動法，對藥械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展集體約談和個(gè)別約談，督促依法誠信經(jīng)營，同時(shí)走訪企業(yè)，聽取意見建議。
    (四)健全“五方聯(lián)席”機(jī)制。修訂《五方聯(lián)席工作制度》，加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法銜接，積極構(gòu)建“聯(lián)防、聯(lián)動、聯(lián)打”的打假治劣協(xié)作體系。通過協(xié)調(diào)配合、聯(lián)合培訓(xùn)、信息共享、加強(qiáng)宣傳等一系列措施，與公安、法院、檢察院、法制辦等共同打擊食品藥品違法犯罪行為。移交公安機(jī)關(guān)的藥械違法犯罪案件已達(dá)4起，其中通過互聯(lián)網(wǎng)銷售假藥的涉案人已被判刑9個(gè)月。
    (五)加強(qiáng)隊(duì)伍自身建設(shè)。制定《勤政月志工作制度》，拓展建言獻(xiàn)策渠道，提升對科學(xué)監(jiān)管的認(rèn)識水平和行動能力。開展“八型機(jī)關(guān)”創(chuàng)建活動，強(qiáng)化作風(fēng)效能建設(shè)。對稽查大隊(duì)實(shí)行“5+1”工作模式(周六上班工作制度)，確保餐飲、保化監(jiān)管工作無縫對接。規(guī)范行政執(zhí)法行為，建立案件集中審理制度和案審委員會，推行行政處罰案件審理“五個(gè)一”模式。開展“廉政教育月”八個(gè)一活動，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。加強(qiáng)調(diào)研，牽頭完成《xx市藥品和餐飲服務(wù)食品安全規(guī)劃(20xx—20xx年)》，牽頭開展“食品藥品安全之對策”調(diào)研工作，推行局領(lǐng)導(dǎo)班子及各科室調(diào)研課題制度，做到在監(jiān)管實(shí)踐中思考、在思考中提升監(jiān)管水平。采取分片分組的形式，開展食品藥品安全專項(xiàng)督查檢查和調(diào)研活動，確保監(jiān)管工作到點(diǎn)到位。
    五、突出抓好社會共治，進(jìn)一步營造良好氛圍。
    (一)積極開展宣傳教育。深入開展“十進(jìn)”宣傳服務(wù)活動，普及食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識，提高公眾食品藥品安全意識和科學(xué)素養(yǎng)。組織開展“食品安全宣傳周”、“安全用藥月”、清理家庭小藥箱、食品藥品安全知識進(jìn)社區(qū)等活動。拓展宣傳渠道，在鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)、學(xué)校等設(shè)立5個(gè)“飲食用藥安全科普宣傳站”。
    (二)努力營造社會氛圍。強(qiáng)化信息公開，公布職能調(diào)整公告、餐飲消費(fèi)警示、政策文件、行政許可、監(jiān)督檢查等信息，引導(dǎo)社會關(guān)心、關(guān)注食品藥品安全工作。強(qiáng)化與新聞媒體的合作，今年以來，在桐鄉(xiāng)電視臺播出《食品藥品安全時(shí)報(bào)》6期，重點(diǎn)宣傳職能調(diào)整、保健食品安全監(jiān)管、專項(xiàng)整治等內(nèi)容，營造了良好的社會輿論氛圍。
    (三)著力強(qiáng)化公眾參與。扎實(shí)開展“食品藥品安全你我共同參與”主題實(shí)踐活動，開展烏鎮(zhèn)景區(qū)餐飲單位、學(xué)校食堂及小餐飲“我執(zhí)法你參與”等活動。引導(dǎo)公眾參與食品藥品安全工作，抓好群眾舉報(bào)投訴工作，全年共辦理各類投訴舉報(bào)78起，其中立案查處19起，市長電話47起，信訪3例，各類投訴舉報(bào)、市長電話的查處率、反饋率和滿意率均達(dá)到100%。
    xx年以來，我局在縣委縣政府及市局的領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)建“四個(gè)一流”為目標(biāo)，用科學(xué)的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)工作全局，堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，抓班子、帶隊(duì)伍，全面推進(jìn)各項(xiàng)工作，進(jìn)一步規(guī)范了我縣的醫(yī)藥市場經(jīng)濟(jì)秩序，食品藥品監(jiān)管工作保持了穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的良好勢頭，圓滿完成了xx年度既定工作目標(biāo)任務(wù)。10月份被縣委縣政府授予“**縣先進(jìn)集體”。
    我局認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)管職能，今年以來相繼組織開展了食品安全專項(xiàng)整治工作、夏季食品安全檢查工作、食品安全控制工作、驢肉生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作、五一食品安全專項(xiàng)檢查工作、迎國慶食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作、食品安全大檢查、食品藥品安全集中行動等專項(xiàng)整治工作。集中對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行整治，認(rèn)真抓好源頭、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)4個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全工作;組織相關(guān)部門開展了國慶食品安全事故應(yīng)急演練。
    特別是自去年9月份以來，“三鹿嬰幼兒奶粉”事件發(fā)生后，按照省、市關(guān)于開展食品安全大檢查和專項(xiàng)整治行動的要求和省、市“三項(xiàng)工作”集中行動電視電話會議要求，我縣立即成立了應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組和“三項(xiàng)工作”集中行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《**縣食品安全大檢查和專項(xiàng)整治實(shí)施方案》和《**縣關(guān)于開展食品藥品安全集中行動實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確了工作目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)及完成時(shí)限，并將任務(wù)進(jìn)行層層分解，制作展牌上墻，實(shí)行掛圖作戰(zhàn)，將食品藥品安全監(jiān)管職責(zé)落實(shí)到各相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。各相關(guān)職能部門結(jié)合工作職能，按照工作目標(biāo)要求扎實(shí)開展了監(jiān)管工作。集中整治期間多次接受市督導(dǎo)組的檢查，食品安全監(jiān)管工作受到督導(dǎo)組的一致肯定。
    重點(diǎn)加強(qiáng)了驢肉、白酒等特色食品和小作坊的整治力度。我們采取了以下措施：一是召開由鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門參加的專門會議，多次召開調(diào)度會。二是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位組織相關(guān)職能部門召開企業(yè)負(fù)責(zé)人會議，進(jìn)行集中整治。證照齊全且符合生產(chǎn)加工要求的企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn);有證但達(dá)不到生產(chǎn)要求的和無證單位停產(chǎn)整改，整改后經(jīng)驗(yàn)收后發(fā)證再生產(chǎn)。三是所有相關(guān)部門按照職責(zé)分包企業(yè)進(jìn)行不間斷巡回檢查。通過整治，截至目前，已有22家驢肉加工取得衛(wèi)生許可證，1家正在審批中。同時(shí)，為保障人民群眾吃上放心的特色小驢肉，我縣組織對17家驢肉加工單位生產(chǎn)加工的驢肉進(jìn)行抽檢，共抽檢樣品17份，其中15份合格，2份不合格;對轄區(qū)47家餐飲單位購進(jìn)使用的驢肉進(jìn)行了抽檢，共抽檢樣品47份，其中46份檢測結(jié)果為合格，1份不合格。對45家白酒生產(chǎn)企業(yè)增加巡查和檢測頻次，要求企業(yè)做好委托加工備案工作，食品添加劑的備案工作，100%實(shí)現(xiàn)企業(yè)批批自檢，100%實(shí)現(xiàn)批批備案，100%簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書，規(guī)范了白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
    二、認(rèn)真履責(zé)、依法行政，藥械市場進(jìn)一步規(guī)范。
    我局針對轄區(qū)內(nèi)藥械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位監(jiān)管點(diǎn)多面廣的特點(diǎn)，將執(zhí)法人員分成兩隊(duì)，實(shí)行分片包干，將日常監(jiān)管、打假治劣、gsp跟蹤檢查等工作統(tǒng)一落實(shí)到兩個(gè)執(zhí)法隊(duì)，切實(shí)建立起大監(jiān)管、大稽查的藥械市場監(jiān)管格局。堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、治標(biāo)與治本相結(jié)合、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理相結(jié)合，相繼開展了迎國慶含興奮劑藥品、疫苗、中藥飲片、醫(yī)療器械、終止妊娠藥品、藥品經(jīng)營企業(yè)gsp跟蹤檢查、性保健品、特殊藥品及清查標(biāo)示為黑龍江完達(dá)山制藥廠生產(chǎn)的刺五加注射液等藥械專項(xiàng)整治，監(jiān)督檢查覆蓋面達(dá)到了100%，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管地域無盲區(qū)、監(jiān)管單位無盲點(diǎn)、監(jiān)管環(huán)節(jié)無斷層。
    重點(diǎn)開展了以下工作：一是加強(qiáng)對醫(yī)療器械、藥包材生產(chǎn)企業(yè)的檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)相關(guān)人員的資質(zhì)及原材料的購進(jìn)、檢驗(yàn)、存儲情況，規(guī)范生產(chǎn)過程，嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，要求各項(xiàng)記錄完整，產(chǎn)品合格率達(dá)到100%。二是對藥品經(jīng)營企業(yè)實(shí)施gsp認(rèn)證跟蹤檢查，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，嚴(yán)格查處超方式、超范圍、出租柜臺等違法經(jīng)營行為。主要突出六項(xiàng)檢查重點(diǎn)：駐店藥師在職在崗情況;藥品購進(jìn)渠道及索票索據(jù)情況;出租(借)柜臺情況;藥品與非藥品分區(qū)擺放情況;處方藥的銷售行為;廣告品種的銷售行為和在店宣傳、促銷行為等。
    對每家藥品經(jīng)營企業(yè)實(shí)行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案。三是對藥械使用單位大力開展藥品進(jìn)貨渠道、藥械儲存條件及非法制劑的監(jiān)督檢查。保持對制售假劣藥品違法行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢，遵循“五不放過”原則，追根溯源，嚴(yán)厲打擊違法行為。同時(shí)加強(qiáng)藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)/不良事件的監(jiān)測工作，xx年我縣共上報(bào)adr病例報(bào)告105份，醫(yī)療器械不良事件報(bào)告表25份。
    截止目前，檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)3家、藥包材生產(chǎn)企業(yè)1家，藥品經(jīng)營企業(yè)122家，各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)656家。抽取藥品50批次，發(fā)現(xiàn)不合格藥品2批次;查獲假藥7個(gè)品種、過期失效醫(yī)療器械14種，查獲超范圍經(jīng)營使用終止妊娠藥品16套。對轄區(qū)內(nèi)的三家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、一家藥包材生產(chǎn)企業(yè)和122家藥品經(jīng)營企業(yè)實(shí)行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案，檢查覆蓋面達(dá)到了100%。
    三、廣泛宣傳，營造良好的安全消費(fèi)氛圍。
    四、隊(duì)伍建設(shè)有了新發(fā)展。
    緊緊圍繞工作大局，本著培養(yǎng)一支“政治過硬、業(yè)務(wù)精良、作風(fēng)清正、紀(jì)律嚴(yán)明、行動快捷”的藥監(jiān)隊(duì)伍的目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，積極推行系統(tǒng)文化建設(shè)，奏響了和諧主旋律，提高了隊(duì)伍的整體素質(zhì)。一是認(rèn)真開展效能問責(zé)和黨風(fēng)政風(fēng)建設(shè)活動。按照市局《開展效能問責(zé)活動實(shí)施意見》的要求，我局及時(shí)召開了動員會，制定了本局實(shí)施方案，按照各階段目標(biāo)要求扎實(shí)開展效能問責(zé)活動，切實(shí)解決不作為、亂作為、不會作為等效能低下等問題。
    二是加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，周五下午為機(jī)關(guān)學(xué)習(xí)日，加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的法律法規(guī)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。通過不斷開展教育培訓(xùn)，我局全體人員的依法行政水平和整體素質(zhì)明顯提高。三是全面落實(shí)行政執(zhí)法責(zé)任制，與監(jiān)督股和稽查股簽訂了《藥品行政執(zhí)法責(zé)任狀》，年終進(jìn)行檢查考核，行政執(zhí)法行為得到規(guī)范。四是加強(qiáng)了黨風(fēng)廉政建設(shè)，逐級簽訂了廉政責(zé)任狀。五是加強(qiáng)了作風(fēng)與行政效能建設(shè)，積極做好政風(fēng)評議工作。制定了《關(guān)于嚴(yán)明工作紀(jì)律進(jìn)一步加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)的實(shí)施意見》和《**縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)關(guān)行政效能建設(shè)的實(shí)施意見》，對機(jī)關(guān)效能建設(shè)提出了具體要求。召開全局政風(fēng)行風(fēng)評議動員大會，明確政風(fēng)評議的意義、內(nèi)容和具體要求，分階段、分步驟做好政風(fēng)評議各項(xiàng)工作。六是積極推行政務(wù)公開，并定期向人大、政協(xié)和紀(jì)檢監(jiān)察部門匯報(bào)工作，接受社會各界監(jiān)督，規(guī)范了執(zhí)法行為，樹立了良好的藥監(jiān)形象。七是爭先創(chuàng)優(yōu)意識濃厚，在全局形成了“比學(xué)趕超”的良好氛圍。
    五、規(guī)范排查，認(rèn)真做好安全穩(wěn)定工作。
    一是嚴(yán)格安全日報(bào)告和零報(bào)告工作制度，規(guī)范上報(bào)安全工作情況。做到每日下午3：00前向縣“安全委”報(bào)告工作;收集整理本單位安全工作資料，總結(jié)好經(jīng)驗(yàn)、好做法，及時(shí)報(bào)送安全工作信息。二是結(jié)合單位內(nèi)部管理制定，保障安全工作的有序運(yùn)行。加強(qiáng)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅(jiān)持24小時(shí)值班工作，確保24小時(shí)值班辦公電話聯(lián)絡(luò)暢通，值、帶班人員24小時(shí)在崗在位;自7月26日以來，實(shí)行了“5+2”工作日制，取消了周六、日休假制度。
    認(rèn)真執(zhí)行來訪登記工作制度，落實(shí)首問責(zé)任制;加強(qiáng)單位檔案資料及財(cái)產(chǎn)的安全管理，落實(shí)防盜、防火等安全防范措施，對單位門窗加裝了防盜網(wǎng);對消防設(shè)施器材進(jìn)行了一次徹底維護(hù)檢修，確保隨時(shí)能有效發(fā)揮作用。對涉密計(jì)算機(jī)及各種媒體嚴(yán)格按保密制度要求執(zhí)行，增強(qiáng)相關(guān)人員的涉密信息保密意識，加強(qiáng)涉密信息保密檢查。三是結(jié)合縣委、縣政府開展的“優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，激活市場主體”活動，“依法、及時(shí)、就地解決問題與疏導(dǎo)教育相結(jié)合”的工作原則，積極開展走訪調(diào)研，嚴(yán)格排查藥械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及所分包企業(yè)存在的安全隱患，將問題處理在萌芽狀態(tài)，促進(jìn)國慶安保工作的順利開展。10月份被縣委縣政府授予“**縣國慶安保工作先進(jìn)集體”。
    六、積極支持文明生態(tài)村鎮(zhèn)建設(shè)。
    我局積極支持文明生態(tài)創(chuàng)建工作，與所幫扶村及時(shí)溝通，加大幫建工作力度，給予所保村安肅鎮(zhèn)小寺村幫扶資金5000元。
    今年以來，在省、市局和xx縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局堅(jiān)持以鄧小平理論和“”重要思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞確保公眾飲食用藥安全中心任務(wù)，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，食品藥品安全監(jiān)管工作有效推進(jìn)，為助推經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將上半年工作情況小結(jié)如下：
    一、認(rèn)真履行綜合監(jiān)督職能，扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作。
    按照省、市局食品藥品監(jiān)管工作會議精神和xx縣委、政府對食品安全工作的要求，認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)管職責(zé)，進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，深入開展了食品安全專項(xiàng)整治，有效保障了全縣人民群眾飲食安全。
    1、以食安辦為工作平臺，制定了xx縣《xx年度食品安全工作意見》、《xx年度治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”
    工作方案。
    》、《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治方案》，向有關(guān)單位下達(dá)了xx年食品安全監(jiān)管抽樣檢測任務(wù)。協(xié)調(diào)組織召開了全縣食品安全工作會議，對食品安全工作進(jìn)行了認(rèn)真部署，使食品安全監(jiān)管和治理“餐桌污染”工作走上規(guī)范化、制度化、法制化的軌道。
    2、主動向縣領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)轄區(qū)食品安全情況，爭取縣委、縣政府重視，將食品安全工作納入到各級政府工作的重要內(nèi)容，強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，為加強(qiáng)全縣食品安全監(jiān)管工作提供了強(qiáng)有力的組織保障。
    3、督促相關(guān)部門在食品安全監(jiān)管工作過程中，根據(jù)自己的工作職責(zé)，有重點(diǎn)地進(jìn)行日常監(jiān)管，力求使監(jiān)管工作細(xì)致到位，不留死角，認(rèn)真排查食品安全隱患，推進(jìn)日常監(jiān)管制度化，有效規(guī)范了轄區(qū)食品市場秩序。
    4、組織相關(guān)職能部門開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和元旦、春節(jié)、五一等節(jié)日期間的食品安全專項(xiàng)整治。共出動執(zhí)法檢查人員167人次，檢查了食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲企業(yè)49家次，查處違法行為5起，銷毀假冒過期食品32公斤，有效地保障了人民群眾的飲食消費(fèi)安全，今年來全縣未發(fā)生食品安全事故。
    二、全面推進(jìn)依法行政，藥品安全監(jiān)管不斷加強(qiáng)。
    堅(jiān)持以人為本的科學(xué)監(jiān)管理念，積極構(gòu)建藥品監(jiān)管新體制，扎實(shí)整頓和規(guī)范藥品市場秩序，有效保障了全縣人民群眾的用藥安全。
    1、健全工作機(jī)制。推行“一線工作法”，將藥品市場日常監(jiān)管、稽查辦案列為一線工作，把三分之二以上的人員、時(shí)間、精力、經(jīng)費(fèi)投入到一線工作中去。樹立“全員參與稽查辦案、日常監(jiān)管”的工作理念，破解人手少難題，確保每項(xiàng)工作有人抓、有人干、有落實(shí)。
    2、強(qiáng)化日常監(jiān)管。一是采用“分片包干責(zé)任制”，加強(qiáng)藥品市場日常監(jiān)管。今年已出動藥品監(jiān)督執(zhí)法人員260余人次，監(jiān)督檢查藥品經(jīng)營使用單位210家次，檢查覆蓋率達(dá)70%，日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題全部記錄在冊，并責(zé)令監(jiān)管對象限期整改，整改情況及時(shí)反饋;二是強(qiáng)化對外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)經(jīng)營行為的監(jiān)管，嚴(yán)把藥品質(zhì)量源頭。建立了外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)的檔案，要求外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)每月底將其當(dāng)月在藥品銷售對象及銷售品種、規(guī)格、批號、生產(chǎn)廠家、數(shù)量等信息報(bào)我局備案，并在藥品抽驗(yàn)、日常監(jiān)管中把外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)供應(yīng)的藥品作為重點(diǎn)抽查品種;三是加強(qiáng)防控甲型h1n1流感用藥械的監(jiān)管。開展抗病毒類藥、注射器、口罩等流感防控用藥械采購渠道、儲存、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保防控藥械使用安全有效。同時(shí)，要求藥品批發(fā)企業(yè)做好防控甲型h1n1流感用藥械的供應(yīng)儲備，保證產(chǎn)品能滿足疫情防護(hù)的需要。
    3、加大稽查辦案力度。一是堅(jiān)持案件排查、專項(xiàng)檢查、部門聯(lián)動、交叉執(zhí)法機(jī)制，狠抓稽查辦案工作。與江西省廣昌、南豐等鄰縣食品藥品監(jiān)管部門建立了藥品“兩網(wǎng)”對接邊界聯(lián)動機(jī)制，三方加強(qiáng)信息交流和邊界聯(lián)防協(xié)作，共織區(qū)域性藥品安全聯(lián)防網(wǎng);二是按照上級部署認(rèn)真組織和實(shí)施專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)案情按照“五不放過”的要求一追到底;三是積極發(fā)揮藥檢技術(shù)支撐作用，在市藥檢所開展藥品抽驗(yàn)和快檢工作前，先對轄區(qū)涉藥單位先進(jìn)行普查和篩選，以此提高藥品抽樣檢驗(yàn)命中率。上半年，抽驗(yàn)藥品17批次，檢測出假劣藥品1種批;先后開展了元旦、春節(jié)、春耕、五一節(jié)期間藥品市場以及終止妊娠藥品、含麻黃堿、咖啡因藥品經(jīng)營情況等專項(xiàng)檢查6次，依法查處違法案件12起，入庫罰沒款2.8萬元。
    4、深化“兩網(wǎng)”建設(shè)。在“辦好五件事、記好五個(gè)本子”的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)在發(fā)揮作用上作好文章。組織協(xié)管員開展食品藥品管理法律法規(guī)和專業(yè)知識短期培訓(xùn)，提高了其工作水平;把假劣食品藥品信息“快遞”到協(xié)管員手中，使其更好地開展協(xié)管工作;安排協(xié)管員參與執(zhí)法檢查和協(xié)查問題藥品，提高縣局監(jiān)管工作效率;利用協(xié)管員身處基層與群眾聯(lián)系密切、廣泛的特點(diǎn)，開展食品藥品管理法律法規(guī)和安全知識宣傳。上半年，協(xié)管員提供藥品質(zhì)量信息5條，參與執(zhí)法檢查和協(xié)查問題藥品46人次。
    5、開展藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作。與縣衛(wèi)生部門聯(lián)合行文，發(fā)出了《關(guān)于加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作的通知》，給鄉(xiāng)(鎮(zhèn))衛(wèi)生院以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)下達(dá)了藥品不良反應(yīng)病例報(bào)告任務(wù)，并督促其把報(bào)告任務(wù)數(shù)分解到臨床醫(yī)生個(gè)人頭上。同時(shí)，要求全縣各村衛(wèi)生所、藥品經(jīng)營企業(yè)密切關(guān)注藥品不良反應(yīng)動向，發(fā)現(xiàn)一例上報(bào)一例。我局還利用各種宣傳途徑，向社會公眾宣傳藥品不良反應(yīng)知識，引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識藥品的不良反應(yīng)，合理使用藥品。上半年，全縣共報(bào)告藥械不良反應(yīng)(事件)20例。
    三、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，優(yōu)化行政服務(wù)，促進(jìn)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。
    倡導(dǎo)“四零”政務(wù)理念(即：執(zhí)行政策零折扣、服務(wù)企業(yè)零距離、正常經(jīng)營零干擾、處理問題零缺位)，優(yōu)化醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)轄區(qū)藥業(yè)發(fā)展。今年來，重點(diǎn)抓了四項(xiàng)工作：一是督促醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，擴(kuò)大藥品直接配送覆蓋面。目前，配送到鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、行政村的藥品分別達(dá)到日常用藥量和用藥品種的95%和93%;二是大力發(fā)展藥品零售網(wǎng)點(diǎn)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)藥店向鄉(xiāng)村延伸。今年新開辦藥店5個(gè)，全縣已有藥店52個(gè)，其中80%設(shè)在鄉(xiāng)村;三是把藥品質(zhì)量管理較差的12個(gè)藥店列為幫扶對象，以結(jié)對子方式，安排人員深入實(shí)地指導(dǎo)企業(yè)搞好藥品質(zhì)量規(guī)范管理工作;四是對村級醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房(庫)規(guī)范化建設(shè)進(jìn)行督促和指導(dǎo)。上半年，4個(gè)村衛(wèi)生所完成了藥房(庫)改造工作。
    四、抓好隊(duì)伍建設(shè)，提升機(jī)關(guān)形象。
    一是強(qiáng)化學(xué)習(xí)教育。堅(jiān)持每周二、四學(xué)習(xí)制度，開展政治理論和食品藥品監(jiān)管業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。政治理論學(xué)習(xí)，重點(diǎn)學(xué)好科學(xué)發(fā)展觀，用科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動工作。業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，主要學(xué)好《食品安全法》等有關(guān)食品藥品管理的政策和法律法規(guī)，提高干部隊(duì)伍的整體素質(zhì)，增強(qiáng)監(jiān)管能力。
    二是加強(qiáng)制度建設(shè)。對建局以來的各項(xiàng)。
    規(guī)章制度。
    進(jìn)行了梳理、修訂、完善，努力做到用制度管權(quán)、靠制度管人、按制度辦事，用制度來規(guī)范行政行為和工作程序。
    三是堅(jiān)持政務(wù)公開。認(rèn)真貫徹落實(shí)《政府信息公開條例》，把工作職責(zé)、執(zhí)法辦案、行政許可項(xiàng)目、程序、時(shí)限及受理、批準(zhǔn)等事項(xiàng)，在縣政府門戶網(wǎng)站和局政務(wù)公開欄公開，增加辦事透明度，促進(jìn)依法行政。
    四是加強(qiáng)效能建設(shè)。把省、市局下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)逐項(xiàng)分解落實(shí)到股室責(zé)任到人，實(shí)施績效考評，考評結(jié)果作為年度考核、評先評優(yōu)的重要依據(jù)，改變以往“干多干少一個(gè)樣，干好干壞無區(qū)別”的人員粗放管理模式，提高了辦事效率。
    五是開展正面宣傳。充分利用“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日、城鄉(xiāng)墟日、日常監(jiān)督檢查、召開座談會等時(shí)機(jī)，向社會各界廣泛宣傳食品藥品管理法律法規(guī)和本部門職能，增強(qiáng)民眾對食品藥品監(jiān)管工作的理解、認(rèn)識、支持和參與意識。堅(jiān)持以正面宣傳為主導(dǎo)，努力挖掘宣傳報(bào)道點(diǎn)，積極宣傳工作成效，展示藥監(jiān)機(jī)構(gòu)新形象。上半年編發(fā)工作簡報(bào)21期，省局工作簡報(bào)刊載4條，市局工作簡報(bào)選登13條，《中國醫(yī)藥報(bào)》、《三明日報(bào)》各報(bào)道1條。我局干部撰寫的文章《楊家三代從藥經(jīng)歷見證山區(qū)藥事變遷》，在國家局舉辦的“食品藥品監(jiān)管改革開放三十年”征文活動中獲得三等獎(jiǎng)。
    五、扎實(shí)推進(jìn)機(jī)關(guān)黨建工作。
    深入開展機(jī)關(guān)黨建“三級聯(lián)創(chuàng)”活動，對黨員干部嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。黨支部通過三會一課、黨員大會、政治學(xué)習(xí)日等形式，結(jié)合食品藥品監(jiān)管中心任務(wù)，組織政治理論學(xué)習(xí)，使黨員干部認(rèn)清了新形勢，明確了新目標(biāo)，鼓舞了黨員干部“愛崗敬業(yè)做貢獻(xiàn)，爭創(chuàng)一流促發(fā)展”的干勁和決心，樹立了領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、廉政、務(wù)實(shí)的良好形象。
    二是認(rèn)真貫徹落實(shí)民主集中制。領(lǐng)導(dǎo)班子成員演好“將相和”，正確處理正職領(lǐng)導(dǎo)與副職領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，激發(fā)每個(gè)班子成員的積極性;正確處理集體領(lǐng)導(dǎo)與個(gè)人分工負(fù)責(zé)的關(guān)系，保證決策的順利實(shí)施;正確處理制度約束與提高素質(zhì)的關(guān)系，增強(qiáng)堅(jiān)持民主集中制的自覺性。
    三是抓好組織作風(fēng)建設(shè)。局黨組始終強(qiáng)調(diào)和要求領(lǐng)導(dǎo)班子成員增強(qiáng)紀(jì)律觀念，提高執(zhí)行黨紀(jì)政紀(jì)的自覺性。通過嚴(yán)肅黨的政治紀(jì)律，協(xié)調(diào)了班子成員的步調(diào)。四是開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動。通過認(rèn)真學(xué)習(xí)、深入調(diào)研、廣泛征求意見、交心談心、召開民主生活會和組織生活會，分析檢查了我局貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀情況，查找出差距，剖析了原因，制定整改措施，促進(jìn)了食品藥品監(jiān)管工作上新臺階。
    六、落實(shí)責(zé)任、反腐倡廉，保持隊(duì)伍的純潔性。
    1、認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制。明確局黨組對本單位的黨風(fēng)廉政建設(shè)負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，黨組書記負(fù)總責(zé)，其他班子成員對責(zé)任范圍內(nèi)的黨風(fēng)廉政建設(shè)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。黨風(fēng)廉政建設(shè)具體工作任務(wù)指標(biāo)結(jié)合工作實(shí)際進(jìn)行了層層分解，黨組書記與領(lǐng)導(dǎo)班子成員、局領(lǐng)導(dǎo)與分管股室股長、股長與股室人員層層簽訂《責(zé)任書》，一級抓一級，層層落實(shí)。
    2、開展警示教育，增強(qiáng)廉潔自律意識。利用正反兩方面的典型，開展廉政示范和警示教育，通過對典型職務(wù)犯罪案例的剖析，要求干部職工結(jié)合工作環(huán)境和自身實(shí)際，算清腐敗政治、經(jīng)濟(jì)、家庭成本帳，時(shí)刻警醒自己廉潔從政。
    3、加強(qiáng)對權(quán)力的制約和監(jiān)督。一是落實(shí)《關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部報(bào)告?zhèn)€人重大事項(xiàng)的規(guī)定》，加強(qiáng)對領(lǐng)導(dǎo)干部的監(jiān)督;二是嚴(yán)格執(zhí)行國家局制定的八條禁令和省局“十不準(zhǔn)”規(guī)定，加強(qiáng)對工作人員的監(jiān)督;三是通過回訪行政相對人、設(shè)立檢舉箱和開通舉報(bào)電話等，加強(qiáng)對申辦藥店受理與驗(yàn)收、藥店gsp認(rèn)證、執(zhí)法辦案等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵部位的監(jiān)督;四是執(zhí)行費(fèi)用支出“一支筆”簽字、重大開支班子集體研究決定制度，加強(qiáng)對資金使用的監(jiān)督。
    半年來，我局各項(xiàng)工作都取得了一定的成績，但也存在著不足之處：一是受機(jī)構(gòu)改革各種傳聞的影響，個(gè)別人員存在等待觀望思想，工作積極性不高;二是藥品日常監(jiān)管、稽查辦案工作抓得不實(shí)，市場出現(xiàn)“回潮”跡象;三是食品安全綜合監(jiān)管水平有待于進(jìn)一步提高。這些問題和不足，在今后的工作中要努力克服和改進(jìn)。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十
    2017年，是我局的食品監(jiān)管體制機(jī)構(gòu)改革職能調(diào)整后的開局之年，我局在梧州市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在自治區(qū)局的指導(dǎo)和支持下，順利地完成了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的機(jī)構(gòu)改革，從去年12月16日開始正式履行食品生產(chǎn)監(jiān)管工作。今年上半年，我局按照區(qū)局要求開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治、監(jiān)督抽查、生產(chǎn)許可等工作，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品
    安全
    的主體責(zé)任，加強(qiáng)并發(fā)揮各縣、城區(qū)局監(jiān)管隊(duì)伍的力量，進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，緊密聯(lián)系技術(shù)機(jī)構(gòu)，構(gòu)建食品監(jiān)管隊(duì)伍的新合力。對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)做到橫到邊，縱到底的監(jiān)管態(tài)勢，確保全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不發(fā)生食品安全事故，現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
    一、我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況
    梧州市轄三縣一市（蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、岑溪市），設(shè)三個(gè)城區(qū)（萬秀區(qū)、長洲區(qū)、龍圩區(qū)），全市（含三縣一市）共有食品生產(chǎn)許可證318 張，企業(yè)300家，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)4家。產(chǎn)品主要為膠原蛋白腸衣、糕點(diǎn)、茶葉（六堡茶）、罐頭（龜苓膏）、飲料、糧食加工品、調(diào)味品、食品添加劑松香甘油酯等，梧州沒有乳制品生產(chǎn)企業(yè)。
    二、食品生產(chǎn)監(jiān)管人員情況
    責(zé)事權(quán)在市局，城區(qū)局只負(fù)責(zé)小作坊的備案登記和監(jiān)管工作。
    三、職能承接后開展的主要工作
    我局承接食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)后，嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)機(jī)構(gòu)改革的精神，認(rèn)真履行職責(zé)，做到思想不亂、隊(duì)伍不散、工作不斷，確保食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的連續(xù)和有效，已經(jīng)開展的主要工作有：
    （一）2017年12月20日召開全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全工作會議，共有140多家食品、食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會議。會上介紹了機(jī)構(gòu)改革監(jiān)管職能移交以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的相關(guān)情況，同時(shí)每個(gè)企業(yè)代表在會議現(xiàn)場簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全。
    （二）食品生產(chǎn)許可工作連續(xù)順暢。許可工作作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要一環(huán)，我局堅(jiān)持一手抓改革一手抓業(yè)務(wù)，保持食品生產(chǎn)許可工作的連續(xù)貫通、運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。今年上半年，我局的技術(shù)評審中心已經(jīng)成立，有工作人員2人，已經(jīng)按照《食品生產(chǎn)許可工作規(guī)范》開展許可業(yè)務(wù)中的受理、審查兩個(gè)環(huán)節(jié)工作，截止至5月底，我局共受理、審查、批準(zhǔn)50多家企業(yè)的食品生產(chǎn)許可申請。
    共培訓(xùn)新上崗監(jiān)管人員80多人次，有效地提升基層食品監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平。
    （四）按照區(qū)局部署開展各類專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查。今來我局已 經(jīng)開展的各類專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查，包括十大重點(diǎn)節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作、鮮濕米粉零點(diǎn)整治行動、桶裝水監(jiān)督抽查、食用明膠和使用明膠生產(chǎn)加工食品專項(xiàng)整治、食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治、白酒生產(chǎn)企業(yè)隱患排查、“護(hù)衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產(chǎn)經(jīng)營整治大行動。通過各類食品安全專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查，有限地做到排查食品安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題和風(fēng)險(xiǎn)并及時(shí)地處置，確保我市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
    （五）做好不合格食品的后處理工作。根據(jù)抽樣檢驗(yàn)反饋的情況，有對檢驗(yàn)不合格的企業(yè)及時(shí)移交給稽查部門處理，下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求限期整改。
    四、各類專項(xiàng)整治完成情況
    （一）十大重點(diǎn)節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作。本次整治工作中全市共出動162人次對轄區(qū)內(nèi)（含三縣一市）42家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，共抽樣23批次。對5家食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查共下達(dá)整改意見5條，沒有發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的嚴(yán)重不合格項(xiàng)。
    明物質(zhì)抽樣3批次。檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題樣品。
    (三）桶裝水監(jiān)督抽查。對轄區(qū)內(nèi)3家獲證企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，抽取樣品3個(gè)，不合格樣品2個(gè)，分別是產(chǎn)品標(biāo)簽和細(xì)菌總數(shù)項(xiàng)目不合格。
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    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十一
    20xx年上半年，在本省、地局和縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞工商行政管理工作職能，認(rèn)真按照地區(qū)局和縣局崗位目標(biāo)任務(wù)，以食品安全監(jiān)管工作為重中之重，以查辦各類食品違法案件為手段，采取食品監(jiān)管長效機(jī)制和各項(xiàng)專項(xiàng)整治行動相結(jié)合得方法，以創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制為突破口，切實(shí)轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，銳意進(jìn)取，扎實(shí)工作，有力地打擊了各種食品違法行為，為營造放心滿意的食品市場和消費(fèi)環(huán)境做出了積極的努力。
    （一）xx縣共有xx個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)xx個(gè)行政村，食品經(jīng)營主體xx戶，其中食品零售經(jīng)營主體xx戶（含50平方以上的xx個(gè)，集體、私營的食品經(jīng)營戶xx戶）、食品配送xx戶、食品批發(fā)xx戶、食品加工xx戶，餐飲xx戶（含農(nóng)家樂xx戶）。
    （二）截止目前，在食品安全監(jiān)管工作中，全局共出動執(zhí)法人員xx人次，出動執(zhí)法車輛車次，集中力量檢查食品經(jīng)營戶xx戶次，立案查處各類食品違法案件49件，罰沒款xx萬元。二是開展節(jié)日期間食品市場專項(xiàng)執(zhí)法檢查。對節(jié)日食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，依法查處銷售"三無"食品、冒牌、仿冒、過期變質(zhì)以及不符合衛(wèi)生要求的食品等違法行為，共查獲各類五糧液等系列白酒99瓶（袋），過期啤酒等飲料315瓶（袋），不合格食品3336袋，不合格杏仁露等禮品盒xx盒，標(biāo)值達(dá)xx萬余元。
    1、以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點(diǎn)，著力強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任。
    一是建立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，強(qiáng)力組織保障。我局建立了一把手親自掛帥，分管局長靠前指揮，公平交易牽頭負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，層層簽訂責(zé)任書，責(zé)任到人。
    二是建立工作機(jī)制，強(qiáng)化制度保障。嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管人員、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施、重點(diǎn)監(jiān)管食品經(jīng)營主體資格、經(jīng)營行為和食品質(zhì)量，按照網(wǎng)格責(zé)任區(qū)強(qiáng)化日常監(jiān)管，認(rèn)真開展"六查六看"，嚴(yán)格規(guī)范市場監(jiān)管行為。
    三是建立食品安全應(yīng)急機(jī)制，有效提升了對突發(fā)事件的快速處置能力。
    2、認(rèn)真評選放心店和放心超市。
    目前已評選出xx戶“食品安全示范店”，xx戶“食品安全放心超市”。根據(jù)地區(qū)局在每一個(gè)行政（來自）村評選一戶“食品安全示范店”的要求，我局根據(jù)實(shí)際對尚未成熟的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強(qiáng)指導(dǎo)、規(guī)范，在每個(gè)行政村都創(chuàng)建一戶“食品安全示范店”，此項(xiàng)工作正在進(jìn)行中，爭取在20xx年xx月xx日前完成。
    3、規(guī)范食品經(jīng)營者索證索票和進(jìn)貨制度，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。
    為鞏固去年xx戶食品經(jīng)營戶索證索票成果，繼續(xù)做好xx國道和魯大復(fù)線兩旁村莊內(nèi)食品經(jīng)營戶索證索票工作，以及山區(qū)公路兩旁和鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品經(jīng)營戶的索證索票工作。同時(shí)各所摸派轄區(qū)未建立索證索票工作的食品經(jīng)營戶的基本情況，建立臺帳做好準(zhǔn)備工作，并印發(fā)承諾書xx份，統(tǒng)一印制了《食品安全監(jiān)管公示牌》xx份以及識假變假等宣傳材料，統(tǒng)一發(fā)放《購貨臺賬》等，手把手指導(dǎo)經(jīng)營戶戶落實(shí)索證索票制度、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指導(dǎo)經(jīng)營戶規(guī)范粘貼票證、規(guī)范填寫進(jìn)貨臺賬和不合格商品退市記錄；講解食品安全知識；幫助規(guī)范店容店貌；重新簽訂食品質(zhì)量安全責(zé)任書；簽訂食品經(jīng)營者向社會公眾做出不銷售假冒偽劣食品的承諾書；真正做到把服務(wù)、引導(dǎo)工作做到了“家”，真正做到進(jìn)駐一戶、規(guī)范一戶、成型一戶。
    4、節(jié)日食品市場整治工作實(shí)現(xiàn)了常態(tài)化。
    xx縣工商局改變了以往的節(jié)日市場整治慣例，每到一個(gè)節(jié)日，各相關(guān)職能科和工商所在節(jié)前、節(jié)日、節(jié)后開展食品安全整治工作，不是縣局等海東局地安排、工商所等縣局地安排，各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行。
    （二）突出重點(diǎn)，開展食品安全專項(xiàng)整治。
    1、以規(guī)范食品經(jīng)營行為為著力點(diǎn)，加大食品安全專項(xiàng)執(zhí)法力度，在xx年元月份開展了食品安全專項(xiàng)整治月行動。
    2、為確保廣大人民群眾過一個(gè)安全、和諧的春。
    節(jié)，xx縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員，放棄正常的休息，在正月初四和初七開展了兩次春節(jié)禮品市場專項(xiàng)整治行動，取得很好的效果，受到了群眾的好評。
    3、為徹底改變農(nóng)村山區(qū)食品隨意經(jīng)營行為，xx縣工商局抽調(diào)執(zhí)法人員開展了為期3天的農(nóng)村山區(qū)食品市場整治行動嚴(yán)厲打擊了違法行為和規(guī)范了農(nóng)村山區(qū)食品市場。
    4、為摸清全縣的食品經(jīng)營戶真實(shí)情況，確實(shí)掌握經(jīng)營戶真實(shí)情況，為局黨組研究、決策提供依據(jù)，縣局組織全局執(zhí)法人員開展了為期一個(gè)星期的食品安全專項(xiàng)交叉巡查，共檢查了全縣九個(gè)市場和19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的354個(gè)行政村，全面摸清了全縣的食品市場基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
    （二）索證索票工作雖然取得了一定的成績，但山區(qū)部分食品經(jīng)營戶索證索票還不太規(guī)范。
    （三）市場上還存在個(gè)別銷售假劣食品的違法行為。
    四、下半年工作打算。
    （二）繼續(xù)加強(qiáng)索證索票工作；
    （三）加大對制售假劣食品的違法行為；
    （四）加強(qiáng)工作研究，創(chuàng)新工作方法。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十二
    20xx年，我縣工商局在市工商局和縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照省、市工商局的統(tǒng)一部署，全面落實(shí)全國工商行政管理工作會議和云南省工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作會議的安排，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強(qiáng)食品安全、保障消費(fèi)者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、重在治本和打防結(jié)合的原則，深入開展流通環(huán)節(jié)整治執(zhí)法行動，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，推進(jìn)完善經(jīng)營者自律體系，健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，積極構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場秩序，積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會平穩(wěn)較快發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。
    一、狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個(gè)百分百”xx縣工商局在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作中，按照市局的工作要求和部署，狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個(gè)百分百”：
    1、加大推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)力度，著力提升食品安全監(jiān)管依法行政水平，做到100%的食品經(jīng)營戶證照齊全合法。在食品安全監(jiān)管工作中，我局結(jié)合實(shí)際，突出重點(diǎn)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、打防結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，一是在作出食品流通許可決定的過程中，在遵循便民、高效的基本原則的同時(shí)，嚴(yán)格把好審核關(guān)，根據(jù)日常監(jiān)管過程中掌握的信息和當(dāng)事人提出的行政許可申請，對不符合條件的提出整改要求，條件符合后發(fā)放行政許可；二是在個(gè)體工商戶驗(yàn)照、換照過程中，對實(shí)際不經(jīng)營的經(jīng)營戶，一律要求變更許可登記項(xiàng)目后在進(jìn)行驗(yàn)照、換照，確保登記信息準(zhǔn)確有效，對尚未取得食品流通許可的，取得行政許可后方可驗(yàn)照、換照。三是根據(jù)有關(guān)要求，規(guī)范乳制品等重點(diǎn)監(jiān)管食品的行政許可行為。截止11月，我縣現(xiàn)有各類流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體1244戶，其中個(gè)體工商戶1164戶，內(nèi)資企業(yè)78戶，外商投資企業(yè)2戶。
    2、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，做到與100%的食品經(jīng)營者簽訂食品安全責(zé)任書。一是及時(shí)更新食品安全責(zé)任書的內(nèi)容，確保責(zé)任書的內(nèi)容涵蓋經(jīng)營者的責(zé)任和義務(wù)、法律責(zé)任等內(nèi)容，明確責(zé)任和義務(wù)。二是在日常監(jiān)管的過程，對經(jīng)營者存在的問題進(jìn)行詳細(xì)的指導(dǎo)，告知經(jīng)營者未履行的責(zé)任、義務(wù)和違反的法律條款，提高經(jīng)營者的法律意識，并樹立依法行政的工商形象。三是片區(qū)責(zé)任人對所管轄的片區(qū)食品經(jīng)營實(shí)行動態(tài)監(jiān)管，及時(shí)掌握經(jīng)營戶的變動信息和責(zé)任書的簽訂情況，做到及時(shí)簽訂，不留死角。
    3、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)的責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨關(guān)，做到100%的食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度。一是在日常監(jiān)管中加大對索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的宣傳，讓食品經(jīng)營者充分認(rèn)識到索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的重要性，樹立食品經(jīng)營者不但要對自己負(fù)責(zé)，同時(shí)更應(yīng)該對社會負(fù)責(zé)的意識。二是在日常巡查過程中，耐心細(xì)致的對經(jīng)營者講解鑒別和發(fā)現(xiàn)問題食品的相關(guān)知識，讓經(jīng)營者自覺抵制假冒偽劣商品和不合格食品。三是對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)告知當(dāng)事人并在第一時(shí)間提出整改要求，確保問題的及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決。
    4、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)建立進(jìn)銷貨臺賬制度的責(zé)任，做到100%的食品經(jīng)營者落實(shí)建立進(jìn)銷貨臺賬、留存可追溯制度。一是在過去建立食品安全進(jìn)銷貨臺帳制度的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)范食品進(jìn)銷貨臺帳，對從事食品批發(fā)的經(jīng)營戶，一律要求使用食品批發(fā)一票通。二是要求食品經(jīng)營者對進(jìn)貨單據(jù)按照進(jìn)貨日期順序裝訂好食品進(jìn)貨單據(jù)，并保存完整，留存2年。
    二、工作取得的成效。
    治理和專項(xiàng)執(zhí)法檢查，突出工作重點(diǎn)，明確責(zé)任，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，按上級安排布置的20xx年流通環(huán)節(jié)食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)，力爭取得新的、更大的成效。
    （一）深入開展農(nóng)村食品市場專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，切實(shí)保障廣大農(nóng)村地區(qū)食品消費(fèi)安全。
    結(jié)合農(nóng)村食品市場特點(diǎn)，今年繼續(xù)以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村小集市、城鎮(zhèn)集貿(mào)市場為重點(diǎn)場所，以農(nóng)村食雜店、城鄉(xiāng)批發(fā)部、超市為重點(diǎn)單位，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種，集中整治從非法渠道進(jìn)貨和銷售假冒他人注冊商標(biāo)、仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等違法違規(guī)行為。切實(shí)規(guī)范農(nóng)村市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機(jī)制，監(jiān)督落實(shí)市場開辦者的法定責(zé)任，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場消費(fèi)安全。截止目前，我局針對農(nóng)村食品市場開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查共出動執(zhí)法人員355人，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶1906戶，檢查農(nóng)村市場102個(gè)次。
    （二）開展各類專項(xiàng)整治行動，打擊食品違法經(jīng)營行為。
    1、元旦、春節(jié)期間，為給廣大消費(fèi)者營造一個(gè)放心消費(fèi)環(huán)境，在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全專項(xiàng)整治行動。共出動執(zhí)法車輛18臺次，執(zhí)法人員59人次，檢查經(jīng)營戶969戶，取締無照經(jīng)營2戶，立案查辦銷售過期食品案件1件，罰款20xx元，沒收過期食品23公斤。
    2、開展了含黃曲霉素m1超標(biāo)乳的市場專項(xiàng)檢查，出動執(zhí)法人員12人次，出動車輛4臺次，檢查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶124戶。
    3、開展“瘦肉精”專項(xiàng)市場檢查行動，出動執(zhí)法人員20人次，檢查經(jīng)營戶105戶次。
    4、按照《云南省工商局關(guān)于印發(fā)20xx年云南省工商系統(tǒng)進(jìn)一步開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作的實(shí)施方案的通知》（云工商發(fā)〔20xx〕8號）文件要求，認(rèn)真組織開展了轄區(qū)范圍內(nèi)的流通環(huán)節(jié)酒類市場專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動，對本轄區(qū)酒類食品經(jīng)營戶進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查酒類經(jīng)營戶執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，重點(diǎn)打擊假冒他人酒類商品注冊商標(biāo)違法行為以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的行為。通過此次檢查，發(fā)現(xiàn)酒類經(jīng)營戶基本能執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，但查驗(yàn)記錄還有不規(guī)范的地方，主要表現(xiàn)在質(zhì)檢報(bào)號字號登記不規(guī)范。沒有發(fā)現(xiàn)假冒他人酒類商品注冊商標(biāo)以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的違法行為。專項(xiàng)檢查共出動人員42人次，車輛5臺次，檢查經(jīng)營戶數(shù)668戶次，檢查市場10個(gè)次。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十三
    亳州市食品藥品監(jiān)督管理局譙城區(qū)分局自2010年5月成立以來，食品科在市局、分局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，以構(gòu)建和諧社會、保障公眾飲食安全為宗旨，強(qiáng)化日常監(jiān)管，完善長效機(jī)制，狠抓專項(xiàng)整治，切實(shí)履行了監(jiān)督管理職能。在分局組建初期，食品科全體同志克服諸多困難，出色的完成各項(xiàng)監(jiān)管工作任務(wù)。現(xiàn)總結(jié)如下：
    （一）搭臺子，建班子，迅速轉(zhuǎn)變角色步入正軌。分局食品科現(xiàn)有3名監(jiān)管人員，肩負(fù)著全區(qū)158萬人民群眾的餐飲服務(wù)食品安全之重任。承擔(dān)著4000余家餐飲服務(wù)單位的日常監(jiān)管、餐飲服務(wù)許可的現(xiàn)場核查、2000余家化妝品生產(chǎn)經(jīng)營單位、近1000家保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常監(jiān)管以及繁重的稽查任務(wù)。人員缺乏、設(shè)施不足、任務(wù)繁重、責(zé)任重大，這些都是擺在食品科同志面前的諸多挑戰(zhàn)。由于機(jī)構(gòu)改革，人員崗位的調(diào)整，食品科3名同志分別是從辦公室、稽查科調(diào)整充實(shí)的，以前都沒有從事食品監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)。面對諸多困難，食品科全體同志不等不靠，迅速轉(zhuǎn)變職能，進(jìn)入角色，逐步適應(yīng)食品安全監(jiān)管的新形勢。
    1企事業(yè)單位食堂96家次，建筑工地食堂37家次，大中小飯店餐館529家次，小吃店飲品店745家次；接受委托現(xiàn)場核查餐飲服務(wù)許可申請共計(jì)373家，其中經(jīng)檢查符合頒發(fā)餐飲服務(wù)許可證條件的261家，不符合餐飲服務(wù)許可條件的112家，許可率為70%。區(qū)餐飲服務(wù)單位點(diǎn)多面廣、遍布城鄉(xiāng)各個(gè)村鎮(zhèn)社區(qū)街道，有時(shí)為了找到地處偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村或者地址信息不夠明確的餐飲服務(wù)單位，食品科監(jiān)管人員往往是一路走，一路問，整個(gè)行程下來往往要半天的時(shí)間，加之餐飲服務(wù)單位與行政機(jī)關(guān)單位作息時(shí)間的差別，往往餐飲服務(wù)日常檢查、餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查加班加點(diǎn)的情況也成了食品監(jiān)管人員的家常便飯。食品科5-12月份共出動監(jiān)管執(zhí)法人員達(dá)1400多人次，車輛400余臺次，行程遍及城鄉(xiāng)每一個(gè)村鎮(zhèn)、街道。
    （三）保健食品、化妝品監(jiān)管工作有序開展。由于與市局食品科存在職能交叉，分局食品科自成立以來共辦理保健食品許可現(xiàn)場核查僅6件，查處市民舉報(bào)的涉及保健食品、化妝品的舉報(bào)2起。在“中秋”、“國慶”兩節(jié)前夕，食品科專門組織人員對市區(qū)內(nèi)大型超市、醫(yī)藥連鎖店、化妝品專營店進(jìn)行保健食品、化妝品專項(xiàng)檢查，著重檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批號、廠家生產(chǎn)許可證資質(zhì)以及是否存在夸大宣傳，是否以保健食品冒充藥品的產(chǎn)品等。從檢查結(jié)果來看，大部分經(jīng)營的品種符合有關(guān)規(guī)定，由于我國在保健食品、化妝品監(jiān)管方面的法律法規(guī)不足，對于一部分存在問題的產(chǎn)品，尚沒有處理的法律依據(jù)。今后，對保健食品、化妝品的監(jiān)管還將進(jìn)一步加強(qiáng)。
    （四）積極做好重大活動食品安全保障工作。為保障全區(qū)廣。
    2大人民群眾的飲食安全，促進(jìn)社會和諧，保持社會穩(wěn)定，食品科采取了多項(xiàng)措施，加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管工作。一是認(rèn)真組織開展學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作。今年9月份，區(qū)分局與區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)合開展中小學(xué)食堂預(yù)防秋季腸道傳染病防控工作督導(dǎo)檢查，共檢查學(xué)校85家，重點(diǎn)關(guān)注的學(xué)校10家，出動執(zhí)法人員340人次。二是認(rèn)真組織開展建筑工地食堂食品安全監(jiān)督檢查。區(qū)分局聯(lián)合與區(qū)建委共同對譙城區(qū)內(nèi)建筑工地食堂展開食品安全檢查，檢查工地22家。三是積極做好重大活動食品安全保障工作。為做好9月9日“藥博會”食品安全保障工作，分局食品科組織人員加班加點(diǎn)對城區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，尤其是負(fù)責(zé)來賓接待的近20家餐飲單位進(jìn)行反復(fù)詳細(xì)檢查，確保來亳人員飲食衛(wèi)生安全。在整個(gè)活動期間，共出動人員180人員，檢查餐飲服務(wù)單位100余家。四是認(rèn)真做好重要來亳貴賓食品安全保障工作。食品科共負(fù)責(zé)保障包括省委張寶順書記來亳視察、國家開發(fā)行行長來亳考察在內(nèi)的重要來賓食品安全保障任務(wù)6次，出動執(zhí)法人員12人次。
    （五）認(rèn)真組織開展餐飲服務(wù)食品安全抽檢工作。6月份，根據(jù)省局、市局安排，食品科在市食品藥品檢驗(yàn)所的協(xié)助下完成了包括熟肉制品、餐飲具、米線、醬油、非發(fā)酵豆制品、生活飲用水在內(nèi)的總計(jì)35批次。11月份，完成包括餐飲具、生活飲用水、煎炸油、小麥粉、雞肉、牛肉、蔬菜、米線在內(nèi)的共計(jì)50批次的抽檢任務(wù)。
    3飲服務(wù)食品安全、保健食品、化妝品問題的舉報(bào)投訴19起，其中餐飲服務(wù)食品安全舉報(bào)投訴17起，保健食品和化妝品投訴各一起。均在第一時(shí)間出動執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場檢查和處置，并及時(shí)給予回復(fù)。
    二、藥品藥材監(jiān)管工作圓滿完成（一）積極配合市局和分局藥品科開展藥品藥材稽查工作。截至12月8日，食品科配合市局、分局藥品科參與藥品藥材稽查案件11起，出動執(zhí)法人員44人次，車輛20臺次。
    （二）認(rèn)真完成市局、分局交辦的藥品藥材監(jiān)管工作。根據(jù)市局統(tǒng)一部署，6-9月份，食品科圓滿完成了以下工作任務(wù)：一是藥械生產(chǎn)經(jīng)營使用單位安全整治專項(xiàng)行動檢查和藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)gmp、gsp跟蹤檢查，共檢查藥械生產(chǎn)經(jīng)營使用單位28責(zé)令整改11家，立案7起，目前已全部辦結(jié)，罰沒款71978.50元。二是認(rèn)真開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量專項(xiàng)檢查，共檢查花戲樓、張店、魏崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其相關(guān)行政村，檢查覆蓋率達(dá)100%。三是開展藥品藥材專項(xiàng)整治督查，共完成11個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦及其行政村，14個(gè)非重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦及其行政村的督查工作，檢查覆蓋率達(dá)100%。四是認(rèn)真組織開展打擊制售偽劣藥品藥材和非法加工飲片專項(xiàng)行動。在區(qū)公安分局、區(qū)行政執(zhí)法局的大力配合下，共檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其行政村15家。
    三、強(qiáng)化餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范經(jīng)營，促進(jìn)文明城市建設(shè)。
    4頭，在區(qū)行政執(zhí)法局、區(qū)工商行政管理局和薛閣街道辦的大力支持下，食品科組織人員先后5次對市人民醫(yī)院周邊小餐館進(jìn)行監(jiān)督檢查，對無證從事餐飲服務(wù)、食品加工未設(shè)置在室內(nèi)以及食品加工場所不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營者給予勸導(dǎo)，并責(zé)令限期整改。通過多次監(jiān)督檢查，市人民醫(yī)院周邊的小餐館違規(guī)經(jīng)營行為得以糾正，周邊環(huán)境有了很大改善。
    （二）創(chuàng)建省級文明城市，規(guī)范餐飲行業(yè)自身發(fā)展。為創(chuàng)建省級文明城市，迎接文明城市驗(yàn)收考評，自9月中旬以來，根據(jù)市局和區(qū)委、區(qū)政府的部署安排，食品科組織開展為期2個(gè)月的餐飲行業(yè)整治監(jiān)督檢查。為達(dá)到城區(qū)餐飲服務(wù)單位許可證持證率100%的要求，通過摸排，對300余家無餐飲服務(wù)許可證而從事餐飲服務(wù)的單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查。共分6個(gè)檢查組，由分局食品科、市局食品科抽調(diào)、湯陵、花戲樓、薛閣等、三個(gè)街道辦各抽調(diào)人員組成檢查小組深入到各社區(qū)、街道進(jìn)行逐店檢查。對規(guī)模小、設(shè)施簡陋、環(huán)境衛(wèi)生差，不符合食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)單位給予關(guān)門停業(yè)處理。對于符合基本條件，無法在短期內(nèi)辦理餐飲服務(wù)許可證的，檢查人員當(dāng)場受理餐飲服務(wù)許可證的申請，并及時(shí)發(fā)放臨時(shí)餐飲服務(wù)許可證。截至11月初，共發(fā)放臨時(shí)餐飲服務(wù)許可證195張。
    5生監(jiān)督所、區(qū)衛(wèi)生防疫站等有關(guān)單位交流學(xué)習(xí)。內(nèi)塑素質(zhì)，外樹形象，通過學(xué)習(xí)，隊(duì)伍自身建設(shè)有了顯著提高，食品監(jiān)管水平上了一個(gè)新臺階。2010年，食品科有一名同志獲得優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱號。共撰寫食品監(jiān)管工作信息17篇，其中被省局網(wǎng)站采納2篇，被《亳州晚報(bào)》采納3篇，被《中國亳州》網(wǎng)采納3篇。在重大節(jié)假日之前，尤其“藥博會”舉辦之際，食品科積極配合市局食品科在城區(qū)重要路段和“藥博會”現(xiàn)場開展《食品安全法》的宣傳普及工作，當(dāng)場發(fā)放宣傳手冊1000余份，接受群眾咨詢60多人次，播放視聽資料近400分鐘。通過一系列宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾食品安全意識，同時(shí)對食品藥品監(jiān)管部門的食品監(jiān)管職責(zé)有了較深入的了解。
    （二）找差距、彌不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，促進(jìn)交流。由于食品科監(jiān)管人員接手食品監(jiān)管工作時(shí)間不長，經(jīng)驗(yàn)有限，在實(shí)際工作中遇到不少困難。今年8月，食品科安排一名同志隨同市局赴淮南、安慶等地參觀、學(xué)習(xí)，通過現(xiàn)場參觀示范餐飲服務(wù)企業(yè)，翻閱有關(guān)審批案卷資料，及時(shí)的了解、借鑒兄弟市局在食品監(jiān)管方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和好的做法。10月，又先后派遣兩名同志赴省局參加餐飲食品、保健食品、化妝品監(jiān)管方面知識培訓(xùn)。在分局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，近一年來，食品科的同志排除各種不利因素的干擾，克服種種困難，解決了一系列工作中的難題，使得隊(duì)伍得到了磨練，業(yè)務(wù)水平有了顯著提高，樹立了良好的食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍形象。
    五、當(dāng)前工作中存在的問題和明年工作計(jì)劃。
    當(dāng)前，就食品安全監(jiān)管工作而言，存在的突出問題主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：一是食品監(jiān)管點(diǎn)多面廣，遍及城鄉(xiāng)，任務(wù)艱巨，6監(jiān)管難度大，監(jiān)管人員少，監(jiān)管力量嚴(yán)重不足，加之還要承擔(dān)藥品藥材政治、食品藥品案件的查處和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)，對全區(qū)食品安全的監(jiān)管力度明顯不足。二是執(zhí)法裝備落后，威懾力不強(qiáng)，監(jiān)管手段有待進(jìn)一步加強(qiáng)。三是食品安全監(jiān)管在層次、力度和方式有待進(jìn)一步深化。
    “民以食為天”，食品安全監(jiān)管工作千頭萬緒，內(nèi)容繁雜，涉及千家萬戶，關(guān)乎每一個(gè)公民的生命健康。針對當(dāng)前工作中存在的問題，2011年，食品科將按照市局、分局的工作部署，本著服務(wù)藥業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，確保公眾飲食安全的管理理念，進(jìn)一步樹立“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、廉潔、高效、爭先進(jìn)位”的思想意識，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化黨風(fēng)廉政教育，進(jìn)一步樹立良好的食品安全監(jiān)管形象。一是認(rèn)真貫徹落實(shí)市局、分局下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)。二是加大對餐飲服務(wù)業(yè)、保健食品和化妝品的監(jiān)管力度，進(jìn)一步細(xì)化量化等級評分標(biāo)準(zhǔn)，限時(shí)辦結(jié)許可事項(xiàng)，強(qiáng)化責(zé)任意識，對群眾關(guān)切的涉及食品、保健品、化妝品領(lǐng)域的投訴，做到限時(shí)辦理及時(shí)回復(fù)。三是進(jìn)一步加大對學(xué)校食堂、市區(qū)重要餐飲服務(wù)接待單位的食品安全監(jiān)管力度，做好餐飲服務(wù)食品安全保障工作，及時(shí)排解食品安全隱患。四是加強(qiáng)與城管、工商、衛(wèi)生等部門的協(xié)調(diào)和配合，加大對違規(guī)從事餐飲服務(wù)單位的處罰力度，保障全區(qū)人民飲食安全。
    二〇一〇年十二月七日。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十四
    2017年食品藥品監(jiān)督管理科工作總結(jié) 2017年，食品藥品監(jiān)督管理科認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品藥品監(jiān)管工作要點(diǎn)，以保障人民群眾的飲食用藥
    安全
    為目標(biāo)，以解決群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的食品藥品安全問題為切入點(diǎn)，不斷強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)履行了食品藥品安全監(jiān)管職能，較好地完成了今年的各項(xiàng)工作。
    一、總體情況
    目前我區(qū)共有中小型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂，企事業(yè)單位食堂等共*家（其中持證餐飲單位數(shù)*家、學(xué)校食堂*家、企事業(yè)單位食堂*家，持小餐飲備案證經(jīng)營戶*戶），食品經(jīng)營戶*家，食品生產(chǎn)企業(yè)*家；藥品生產(chǎn)企業(yè)*家，藥品零售（連鎖）企業(yè)*家，保健食品經(jīng)營企業(yè)*家，化妝品經(jīng)營企業(yè)*家。
    初審合格后轉(zhuǎn)報(bào)市局審批大廳。按時(shí)辦結(jié)率、滿意率達(dá)100%，實(shí)現(xiàn)了辦理事項(xiàng)“零超時(shí)、零差錯(cuò)、零投訴”。
    二、食品藥品監(jiān)管工作
    （一）餐飲：1、對申請餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)單位和學(xué)校、工地食堂，嚴(yán)格審批申報(bào)材料，按照許可標(biāo)準(zhǔn)逐一進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后發(fā)放餐飲服務(wù)許可證共計(jì)*件。2、為做好第二十三屆省運(yùn)會和第九屆殘運(yùn)會食品安全保障工作,制定了《第二十三屆省運(yùn)會和第九屆殘運(yùn)會食品安全保障應(yīng)急預(yù)案》、《山東省第九屆殘疾人運(yùn)動會餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作方案》、《山東省第二十三屆運(yùn)動會餐飲服務(wù)食品保障工作方案》，并進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，對商家提供的飲食一一核查，并做了詳細(xì)記錄，未發(fā)現(xiàn)問題食品。3、對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位和食品經(jīng)營店進(jìn)行食品抽檢，共*批次。4、針對市局要求的專項(xiàng)整治，制定并印發(fā)了《食用
    植物
    油專項(xiàng)整治實(shí)施方案》、《打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案》、《**區(qū)肉制品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查工作方案》。
    專項(xiàng)整治工作方案》等專項(xiàng)整治方案，下發(fā)到各市場監(jiān)管所，集中開展了“學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管”、“農(nóng)村食品市場整治”、“省第二十三屆運(yùn)動會接待賓館比賽場館商業(yè)售賣”及“小食品攤點(diǎn)”、“超保質(zhì)期食品”、“ 重大節(jié)日食品市場”及“飲料、豆制品等農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、兒童食品”等專項(xiàng)整治工作。
    （三）食品生產(chǎn)：市局下達(dá)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“大桶水”、“食品添加劑”、“標(biāo)簽標(biāo)識”、“食品生產(chǎn)小作坊”等專項(xiàng)整治，根據(jù)市局要求，制定并印發(fā)了《**區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理工作實(shí)施方案》。
    （四）保健食品、化妝品：根據(jù)《食品安全法》、《保健食品管理辦法》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法規(guī)及上級有關(guān)規(guī)定，制定了《2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查實(shí)施方案》、《**區(qū)2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查計(jì)劃》。工作計(jì)劃緊緊圍繞產(chǎn)品的標(biāo)簽、說明書與批準(zhǔn)證明文件的相關(guān)內(nèi)容是否一致、建立健全保健食品化妝品經(jīng)營管理制度、執(zhí)行保健食品化妝品經(jīng)營企業(yè)索證索票和臺賬管理規(guī)定、落實(shí)保健食品經(jīng)營場所產(chǎn)品分類管理等情況進(jìn)行檢查。
    施方案》，并下發(fā)給各市場監(jiān)管所。
    （六）醫(yī)療器械：制定并印發(fā)了《**區(qū)醫(yī)療器械“五整治”專項(xiàng)行動實(shí)施方案》，我區(qū)目前無醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)和專營企業(yè)，藥店內(nèi)兼營醫(yī)療器械數(shù)目、品種較少。
    三、下一步工作打算
    （一）嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可審批。對申辦餐飲服務(wù)許可證的餐飲單位，嚴(yán)格審批申報(bào)材料，按照許可標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，經(jīng)驗(yàn)收合格發(fā)放證照后，方可營業(yè)。對不在發(fā)證范圍內(nèi)又達(dá)不到食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的有相關(guān)部門進(jìn)行依法取締。
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    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十五
    xxxx年，我市工商局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食品安全委員會辦公室具體指導(dǎo)下，按照國家工商總局和省局的統(tǒng)一部署，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強(qiáng)食品安全、保障消費(fèi)者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。更新監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管模式，深入開展食品安全組團(tuán)發(fā)展，今年以來全系統(tǒng)共查處違法經(jīng)營食品案件xxxx起，清理取締無照經(jīng)營食品業(yè)戶xxxx戶，搗毀假冒窩點(diǎn)xx個(gè)，罰沒款xxx.x萬元，查獲、銷毀假劣食品價(jià)值xxx萬元，為提高全市各類食品市場規(guī)范化管理水平做出了積極的貢獻(xiàn)。
    （一）實(shí)施組團(tuán)發(fā)展，建立強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)體系。
    根據(jù)重點(diǎn)工作實(shí)施組團(tuán)發(fā)展的要求，把食品安全工作作為一項(xiàng)政治任務(wù)來抓，舉全局之力，實(shí)施組團(tuán)式推進(jìn)，全系統(tǒng)建立了一把手負(fù)總責(zé)、牽頭部門綜合協(xié)調(diào)、相關(guān)部門協(xié)作聯(lián)動、工商所屬地監(jiān)管、執(zhí)法人員“分工包片”的監(jiān)管機(jī)制。局長辦公會先后多次聽取匯報(bào)，研究部署食品安全監(jiān)管工作；各級領(lǐng)導(dǎo)堅(jiān)持深入一線，分片到商場、超市和集貿(mào)市場檢查指導(dǎo)；將食品安全融入全局各項(xiàng)業(yè)務(wù)，形成了綜合治理、齊抓共管的工作格局；市局、分局、工商所層層簽定責(zé)任書，明確目標(biāo)、內(nèi)容和責(zé)任，確保了監(jiān)管到位。
    （二）加大基礎(chǔ)投入，完善食品安全監(jiān)測體系。
    針對食品安全新形勢的要求，為切實(shí)履行流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職能，以開展食品安全專項(xiàng)整治為契機(jī)，堅(jiān)持人財(cái)物向食品安全監(jiān)管領(lǐng)域傾斜。消保處為食品安全的牽頭部門，在工商所專設(shè)食品安全專管員，各級xxxxx成立應(yīng)急小分隊(duì)，重大案情xx分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。在經(jīng)費(fèi)緊張情況下，斥資xxx多萬元購置xx輛食品質(zhì)量監(jiān)管流動監(jiān)測車，今年安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)xxx多萬元開展食品質(zhì)量監(jiān)測。同時(shí)，加大車輛、微機(jī)及有關(guān)監(jiān)測設(shè)備配備力度，完善了由“監(jiān)測中心、監(jiān)測站、監(jiān)測點(diǎn)、監(jiān)測車”組成的“四位一體”食品安全監(jiān)測體系，進(jìn)一步提高了食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平。
    （三）建全規(guī)章制度，實(shí)行食品質(zhì)量保障體系。
    在加強(qiáng)組織體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，注重完善制度建設(shè)，以保障食品安全工作的落實(shí)。制定了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全組團(tuán)發(fā)展工作的通知》、《青島市工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任及責(zé)任追究辦法》、《青島市工商局流通環(huán)節(jié)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《關(guān)于開展創(chuàng)建“青島市千村萬家放心店”活動的通知》、《工商所食品安全監(jiān)督管理工作細(xì)則》等文件，建立了以提高食品質(zhì)量為核心，以規(guī)范食品經(jīng)營主體行為為目的，以食品安全檢測為手段，以完善監(jiān)管措施為保障的食品安全長效監(jiān)管體系。
    一是實(shí)施食品質(zhì)量準(zhǔn)入制度。在全市xxx家大中型食品流通企業(yè)實(shí)施以“索證備案”制度為主要內(nèi)容的“準(zhǔn)入工程”，要求經(jīng)營者必須向供貨商、生產(chǎn)商索取“三證”“三書”“二照”“一票”，建立健全質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，配備專人負(fù)責(zé)食品質(zhì)量監(jiān)督管理工作。
    二是建立進(jìn)貨查驗(yàn)制度。嚴(yán)格檢查驗(yàn)收進(jìn)貨的每個(gè)批次食品質(zhì)量，杜絕不合格食品進(jìn)場、上柜，并在各大商場超市、批發(fā)市場等設(shè)立《食品質(zhì)量公示欄》，每日公示食品質(zhì)量信息，指導(dǎo)群眾安全消費(fèi)。對米、面、油等重要食品實(shí)行“協(xié)議準(zhǔn)入”、“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”等進(jìn)貨制度，確保貨源清楚，正當(dāng)合法。
    三是實(shí)施食品質(zhì)量監(jiān)測制度。充分發(fā)揮監(jiān)測車、監(jiān)測箱的流動快速監(jiān)測功能，每天在全市范圍內(nèi)開展食品質(zhì)量快速檢測。共快速檢測食品xx萬多批次，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)申訴、舉報(bào)和日常巡查發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量比較突出的問題，利用檢測室有針對性地組織全市流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量檢測xxxx多批次，發(fā)現(xiàn)了大量違法經(jīng)營食品案源，為及時(shí)查處違法經(jīng)營食品案件提供了線索。按照《流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)測辦法》的規(guī)定，制定完善的食品質(zhì)量監(jiān)測計(jì)劃，對重點(diǎn)抽檢的食品種類、數(shù)量做出統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一檢測。對全市各類商場、超市、市場、專賣店、個(gè)體商店等經(jīng)營場所共監(jiān)測食品、服裝、電器、兒童用品等商品xx大類別xxxx個(gè)批次，其中食品檢測xx大類xxxx個(gè)批次。監(jiān)測結(jié)果顯示，流通領(lǐng)域食品質(zhì)量穩(wěn)步提升，總合格率為xx%。食品總體合格率同比提高了x％，申訴舉報(bào)數(shù)量同比下降了x％。監(jiān)測結(jié)果及時(shí)向社會公示，并通過曝光典型案例，起到了“查處一個(gè)企業(yè)、震懾一批企業(yè)、規(guī)范一個(gè)行業(yè)”的作用，提高了食品經(jīng)營者的守法和誠信經(jīng)營意識，樹立了工商機(jī)關(guān)監(jiān)管流通領(lǐng)域食品質(zhì)量的權(quán)威和形象。
    四是實(shí)施問題商品退市制度。督促大中型食品銷售企業(yè)配置和完善自檢自測設(shè)備，對有關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品及時(shí)進(jìn)行自我檢測，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題的立即停止銷售，并向工商部門報(bào)告，依法進(jìn)行處理。對日常檢查和監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的假冒偽劣、不合格食品，堅(jiān)決清退出市場，對同批次的食品在x小時(shí)內(nèi)撤柜下架，就地封存或異地扣押。根據(jù)食品企業(yè)的進(jìn)銷貨臺帳，對不合格食品實(shí)行“雙向追溯”，既追查生產(chǎn)企業(yè)和供貨商，嚴(yán)格追究責(zé)任，對大宗食品、集團(tuán)消費(fèi)及其它特殊食品又要追查銷售去向，防止損害消費(fèi)者。
    （四）開展專項(xiàng)整治，打擊食品經(jīng)營違法行為。
    一是開展經(jīng)營主體資格專項(xiàng)整治。狠抓食品經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶的準(zhǔn)入管理，嚴(yán)格依照法定條件核準(zhǔn)主體資格，按照注冊程序?qū)彶槭称沸l(wèi)生許可證等前置審批文件，依法開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶的年檢工作，對食品衛(wèi)生許可證失效或者登記事項(xiàng)變化的食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進(jìn)行變更或者注銷登記，清理規(guī)范企業(yè)xxxx戶。
    二是開展清查劣質(zhì)食品專項(xiàng)整治。根據(jù)市政府和總局、省局部署，上半年針對食用流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品問題，及時(shí)開展了一系列專項(xiàng)整治行動。x月份在清查毒黃瓜事件中，檢查各類農(nóng)貿(mào)市場xxxx個(gè)（次），各類商場、超市xxxxx個(gè)（次），通過查看進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺帳等帳簿，很快掌握黃瓜的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨品種、進(jìn)貨數(shù)量和銷售去向，現(xiàn)場封存來自壽光以及不明的黃瓜x.x萬公斤，較好的控制了毒黃瓜事件的蔓延。x月份在清查劣質(zhì)“麻辣面”、劣質(zhì)“工業(yè)玉米淀粉”行動中，查處流入食用環(huán)節(jié)的工業(yè)玉米淀粉xx.x噸。x月份開展了清查劣質(zhì)“奶粉”行動，查處了問題“奶粉”xx公斤，確保了我市奶類食品質(zhì)量安全。
    三是開展維護(hù)節(jié)日市場專項(xiàng)整治。把消費(fèi)集中的節(jié)日市場作為整治重點(diǎn)，開展了食品安全拉網(wǎng)檢查活動，打擊了食品經(jīng)營和食品質(zhì)量違法行為，根據(jù)我市作為旅游城市的特點(diǎn)，以沿海風(fēng)景區(qū)、旅游沿線等部位為重點(diǎn)，加大了“五一”、“六一”、“十一”、“國際啤酒節(jié)”、“國際奧帆賽”等黃金周旅游市場、兒童市場暨重大節(jié)慶期間的食品安全監(jiān)管，各分（市）局結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，積極開展了具有地方特色食品專項(xiàng)整治活動，現(xiàn)場處結(jié)消費(fèi)糾紛，查處假冒偽劣食品，維護(hù)旅游市場、兒童市場暨重大節(jié)慶期間的食品安全和青島城市形象。
    四是開展農(nóng)村食品市場專項(xiàng)整治。今年，市委、市政府和國家總局，省局都對進(jìn)一步推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)提出了具體意見和要求，我們按照上級要求，結(jié)合職能，以農(nóng)村集貿(mào)市場和食品批發(fā)市場為重點(diǎn)區(qū)域,以農(nóng)村流動食品攤點(diǎn)、小作坊、小商店等為重點(diǎn)對象,以米、面、油、鹽、醬等為重點(diǎn)品種,開展了抽檢活動，加大整治力度，共抽取了x個(gè)品種的食品。經(jīng)檢測，總合格率為xx.x％。同時(shí)，在農(nóng)村積極開展創(chuàng)建“全市千村萬家放心店”活動，創(chuàng)新食品安全工作新載體，培育食品安全監(jiān)管新亮點(diǎn)，將食品安全的工作重點(diǎn)向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。目前，全市農(nóng)村各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道辦）、各行政村（居委會）已創(chuàng)建xxxx多家“放心店”，提高了農(nóng)村市場食品質(zhì)量監(jiān)管的整體水平。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十六
    為了全面落實(shí)食品安全整頓各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品監(jiān)管，規(guī)范保健食品市場秩序,確保公眾飲食安全，結(jié)合我縣實(shí)際，我局開展了保健食品專項(xiàng)整頓活動，現(xiàn)將整頓情況總結(jié)如下：
    為確保專項(xiàng)整治順利實(shí)施，根據(jù)市局專項(xiàng)整治實(shí)施方案要求，我局及時(shí)召開專題會議研究討論，制定了《景泰縣保健食品專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，成立了保健食品專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，副局長任組長，各執(zhí)法人員成員，負(fù)責(zé)全縣保健食品專項(xiàng)整治工作組織實(shí)施。
    充分利用新聞媒體、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立咨詢臺的.方式宣傳保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識及說明書，本次共新聞投稿1次，發(fā)放宣傳資料20xx余份，設(shè)立咨詢臺一次，讓廣大人民群眾了解和掌握保健食品不能代替藥品，增強(qiáng)了人民群眾的自我保護(hù)意識，營造了良好的社會監(jiān)督氛圍。
    （一）整治保健品流通環(huán)節(jié)。要求經(jīng)營單位要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格查驗(yàn)相關(guān)手續(xù)，嚴(yán)禁夸大和虛假宣傳保健品具有特定保健功能、具有預(yù)防治療疾病作用，不得銷售名稱、標(biāo)簽和產(chǎn)品說明書不符合規(guī)定的保健品，嚴(yán)格防止擅自添加未經(jīng)批準(zhǔn)的原料、藥物等非食品原料的保健食品進(jìn)入銷售渠道。對兩家被舉報(bào)非法經(jīng)營保健食品的專營店進(jìn)行了嚴(yán)格查處，沒收保健食品2箱。并向當(dāng)?shù)卣隽嗽敿?xì)的答復(fù)。
    （二）整頓保健品廣告宣傳。按照《中華人民共和國廣告法》和《保健食品廣告審查暫行辦法》整頓保健品廣告宣傳秩序，嚴(yán)禁夸大功能和虛假宣傳，嚴(yán)禁療效宣傳，對違反法律、法規(guī)的企業(yè)和單位依法進(jìn)行查處。專項(xiàng)整頓過程中，共沒收違法宣傳廣告10000份，發(fā)責(zé)令整改通知書1份，取締違法經(jīng)營保健品店一家。
    （三）嚴(yán)查偽造保健品批準(zhǔn)文號、標(biāo)志、標(biāo)識的假冒保健品；查禁宣傳具有保健功能的普通食品；查禁名稱與藥品名稱相同的食品。依法查處偽造保健食品批號的案件兩起，對相關(guān)保健食品采取控制措施，并發(fā)責(zé)令整改通知書2份。
    本次專項(xiàng)整治工作，我局出動執(zhí)法人員200人次，共檢查了80家保健食品、涉藥、涉械經(jīng)營企業(yè)和單位，涉及零售藥店、村衛(wèi)生室、保健品店.監(jiān)督檢查覆蓋率100%，制作現(xiàn)場監(jiān)督筆錄5份，下發(fā)責(zé)令整改通知書5份，發(fā)放保健食品現(xiàn)場核查證明7家。
    我局將按照《保健品保健食品安全專項(xiàng)整治行動實(shí)施方案》要求，加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)消費(fèi)者對假冒偽劣保健食品的鑒別能力，同時(shí)將繼續(xù)加大對保健食品市場的專項(xiàng)整治力度，使保健食品非法宣傳、和經(jīng)營假冒保健食品的行為得到基本遏制，以打擊違法經(jīng)營者，保障廣大消費(fèi)者的消費(fèi)安全。
    食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十七
    全省嚴(yán)厲打擊“三無”食品專項(xiàng)行動工作會議召開后，為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省食品藥品監(jiān)管局、省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農(nóng)委、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于印發(fā)全省嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品和假劣藥品行為專項(xiàng)行動實(shí)施方案》文件要求，結(jié)合我縣實(shí)際，我局迅速行動，在全縣范圍內(nèi)開展餐飲環(huán)節(jié)嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品專項(xiàng)行動，現(xiàn)將專項(xiàng)行動進(jìn)展情況總結(jié)如下：
    在省市局工作會議后，我局迅速召開打擊“三無”食品專項(xiàng)行動工作部署會議，成立專項(xiàng)行動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定切實(shí)了實(shí)施方案，并結(jié)合中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，把打擊“三無”食品作為當(dāng)前工作的重點(diǎn)來部署和落實(shí)。突出強(qiáng)調(diào)大局意識、責(zé)任意識和法制意識，圍繞社會關(guān)注和群眾關(guān)心的食品安全問題，主動出擊，行動迅速，真抓實(shí)干，確保全縣廣大人民群眾飲食安全。
    我局結(jié)合本縣實(shí)際，印發(fā)《縣食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品專項(xiàng)行動實(shí)施方案》，明確了專項(xiàng)行動的整治重點(diǎn)、工作目標(biāo)、工作措施和實(shí)施步驟，將專項(xiàng)行動的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任，進(jìn)行詳盡的安排和部署，做到目標(biāo)明確，責(zé)任到人。