學(xué)習(xí)是一種持續(xù)不斷的過(guò)程，只有不斷學(xué)習(xí)才能不斷進(jìn)步。怎樣提高閱讀水平是每個(gè)閱讀愛(ài)好者都關(guān)心的問(wèn)題，下面我來(lái)分享一些提高閱讀能力的方法。對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，下面是一些范文供大家參考，以便更好地理解和應(yīng)用。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇一
風(fēng)聲雨聲讀書(shū)聲，聲聲入耳;家事國(guó)事天下事，事事關(guān)心。年少輕狂的我們，有著意氣風(fēng)發(fā)的激情，有著指點(diǎn)江山的銳氣。年少就要經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮，輕狂就能忍得住大社會(huì)的磨練。在暑假來(lái)臨之即，我決定走出校園，踏上社會(huì)，為社會(huì)，為學(xué)校，為自己書(shū)寫(xiě)了一份滿(mǎn)意的答卷。
大學(xué)的第一個(gè)暑假就這么匆匆地過(guò)去了。我在這期間體會(huì)了很多，感受也很深。我家在農(nóng)村，父母是純樸的農(nóng)民，家境一般。父母開(kāi)始皆反對(duì)我出外打工，怕出現(xiàn)意外事故。因此，我用了一星期的時(shí)間說(shuō)服他們，而且再三保證每天打電話(huà)，他們才答應(yīng)了。于是，我開(kāi)始了我的第一次打工之旅。
首先，我想明確的是打工并不是為了賺錢(qián)，而是希望在社會(huì)實(shí)踐中鍛煉自己，充實(shí)自己。有了這樣的認(rèn)識(shí)，我和我的一位同學(xué)開(kāi)始去縣城找工作。工作真的很難找，尤其是像我們這樣的短工。一般剛開(kāi)始什么都不懂，逐漸明白需要一些時(shí)間，徹底知道后也就該離開(kāi)了。我們最多就干一個(gè)月。在找了一天，瀕臨絕望時(shí)，我和同學(xué)終于在一家超市找到了工作—當(dāng)售貨員。
剛開(kāi)始，我們對(duì)商品的價(jià)格知之甚少，通過(guò)幾天的熟悉，對(duì)商品價(jià)格已有所了解。也許很多人都在超市里干過(guò)各種各樣的工作，可是每個(gè)人都有自己不同于別人的體會(huì)。我這次在超市打工的時(shí)間也不是太長(zhǎng)，賺的錢(qián)也不是太多，可是這畢竟是我人生中的第一次。很不容易，給我留下的感覺(jué)也是長(zhǎng)這么大以來(lái)從未體驗(yàn)過(guò)的滋味。
付出辛苦的勞動(dòng)，收獲一份珍貴的經(jīng)歷，得到一種在書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)。當(dāng)售貨員真的是辛苦的,每天工作12小時(shí),就中間休息2小時(shí),那往往是我們每天都翹首盼望的兩小時(shí)。,不過(guò)老板的寬容,朋友的鼓勵(lì)都讓我信心滿(mǎn)滿(mǎn),我竟然從沒(méi)有萌生想要放棄的念頭,要是以前那個(gè)我,早就受不了,拍拍屁股走人了,可是我沒(méi)有,我想證明給自己看,我能勝任這份工作.我開(kāi)始更加勤奮,學(xué)習(xí)別人處事的方法,招待客人的態(tài)度。漸漸的,我犯得錯(cuò)誤越來(lái)越少了,做事更加的得心應(yīng)手,雖然每天到家我都幾乎累癱了,不過(guò)那種感覺(jué)真的很不錯(cuò),那是我從來(lái)沒(méi)有體會(huì)過(guò)的。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)不斷積累,同時(shí)搞好和同事之間的關(guān)系,而這些東西將讓我終生受用.而對(duì)于大學(xué)生而已,敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,這些是我在大學(xué)課本上不能學(xué)來(lái)的。它讓我明白什么是工作,讓我懂得了要將理論與行動(dòng)結(jié)合在一起,讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力。而交流和理解將會(huì)是任何工作的基礎(chǔ),好的溝通將會(huì)事半功倍.”紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行。
但是也會(huì)有一段小插曲。記得有一次，快下班的時(shí)候我和同事看著沒(méi)有多少顧客，也沒(méi)有缺貨什么的，我們就做一塊聊起天來(lái)了。很不幸，，被老板看到了。結(jié)果，他把我們叫到訓(xùn)了一頓。呵呵，當(dāng)然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒(méi)有這樣的事發(fā)生了，因?yàn)槲覀兌冀邮苓@個(gè)教訓(xùn)了!即使在超市里站著沒(méi)有什么事做，也不能像在家里似的，隨便找個(gè)地方就談東論西的。在超市里要維護(hù)自己的形象，更要維護(hù)自己所服務(wù)的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員，更多的還有下邊的體會(huì)。
一個(gè)月的時(shí)間,雖然不長(zhǎng),但也了解到了很多關(guān)于社會(huì)關(guān)于自己的問(wèn)題:。
1.聽(tīng)從安排,安排的事情不要問(wèn)為什么.
2.認(rèn)真做自己該做的事,不管什么時(shí)候,不要泄氣.
3.不管自己的工作能力如何,一定要積極,向上,努力.做不了最優(yōu)秀的員工,但必須做到是最努力的.
4.人的可變性是很強(qiáng)的,改變一種說(shuō)話(huà)方式,客戶(hù)或許就會(huì)做出與原來(lái)相反的的決定,所以不要急于放棄客戶(hù).
5.客戶(hù)的培養(yǎng)是需要時(shí)間的,不要急于求成,可能會(huì)適得其反.
6.了解客戶(hù)的需要是最重要的.
7.保持微笑,準(zhǔn)備好問(wèn)題,認(rèn)真聆聽(tīng),然后分析問(wèn)題,引入產(chǎn)品,解決問(wèn)題。.
不論什么人,什么學(xué)歷,從事什么工作,好好的表現(xiàn),展示自己的能力,不要錯(cuò)過(guò)好的機(jī)遇.沒(méi)有一件事情是輕輕松松的,但每一件事都是讓人成長(zhǎng)的,經(jīng)歷一段過(guò)程,喜悅或是艱辛,盡管經(jīng)歷的方式不盡相同,但它的結(jié)果是相同的。我們都會(huì)因涉事而成長(zhǎng).其實(shí)工作中不一定有太多地方用到專(zhuān)業(yè)知識(shí),更多的是我們要耐心,細(xì)心一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)際的去工作。只有基本工作做的夠好,才能贏得上級(jí)和同事的信賴(lài),才有機(jī)會(huì)展示更多的才華。單憑專(zhuān)業(yè)知識(shí)不可能在工作上高枕無(wú)憂(yōu),更多的是在做一些很小的事情,而判斷一個(gè)人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來(lái)的,正可謂:一屋不掃何以?huà)咛煜?現(xiàn)實(shí),就是這樣.以上就是我這些日子來(lái)的體會(huì),我的不足之處希望老師給予糾正和指導(dǎo),謝謝!
社會(huì)實(shí)踐使我找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)?！捌D辛知人生,實(shí)踐長(zhǎng)才干”尤其是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過(guò)實(shí)踐所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高就是緊密結(jié)合自身專(zhuān)業(yè)特色,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。
社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,讓我們大學(xué)生提前了解社會(huì),為將來(lái)真正走上社會(huì)提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,也為將來(lái)從事任何工作打下良好的基礎(chǔ)。大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí),還要進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐.因?yàn)楹芏啻髮W(xué)生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代所需的人才。大學(xué)生人在實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考,獨(dú)立工作,獨(dú)立就解決問(wèn)題的能力。所以我覺(jué)得在校大學(xué)生要借機(jī)培養(yǎng)自己的實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)能力。同時(shí)在實(shí)踐中幫助別人。
知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
陶淵明說(shuō)過(guò)：“盛年不再來(lái)，一日難再晨，及時(shí)宜自勉，歲月不待人。”這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富.在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
最后，我要感謝我最?lèi)?ài)的爸爸媽媽?zhuān)x謝他們的理解和支持，還有尊敬老師和超市的老板，謝謝他們提供這樣的機(jī)會(huì)。
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大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇二
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法；樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，明白了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；明白了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自我的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自我的企業(yè)和自我在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們務(wù)必能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。
要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難，相信自我是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。
職責(zé)：就是以公司利益為重，對(duì)自我的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是職責(zé)的表現(xiàn)。
平常心應(yīng)對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有必須的挫折承受潛力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，十分需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)十分的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向；每一天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇三
進(jìn)入大學(xué)的第一個(gè)學(xué)期就激起了我要在寒假假期參加社會(huì)實(shí)踐的決心，其實(shí)自己老早就有這種想法了，我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi)，當(dāng)然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì)，以前總是在爸媽的庇護(hù)下長(zhǎng)大，不知外界社會(huì)如何現(xiàn)實(shí)。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭，并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己在社會(huì)中存在的差距。
臨近放寒假的時(shí)候，我們班開(kāi)完班會(huì)，要求我們利用寒假投身到社會(huì)中去，目的是要我們從現(xiàn)在開(kāi)始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段，可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。放假回到家里，我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的假期任務(wù)，他們都很支持學(xué)校的決定，并且也十分支持此次活動(dòng)，也贊同我在假期中去社會(huì)實(shí)踐的這一作法，我也覺(jué)得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會(huì)，也希望在此次活動(dòng)中提高超出知識(shí)以外的社會(huì)生活實(shí)踐能力。
在寒假期間，我在xx市步行街一家小型餐館實(shí)習(xí)，自己也感到很幸運(yùn)。也因?yàn)檫@是我第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，因此心情很忐忑但也很開(kāi)心。我明白自己要開(kāi)始與以往完全不一樣的生活：每天在規(guī)定的時(shí)間上班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。比如：有一次在客人需要添飯時(shí)呼叫服務(wù)員，當(dāng)時(shí)店子客人比較多，我情急之下把添飯喊成了“要飯”，當(dāng)時(shí)客人就生氣了，回了一句“我吃飯不要飯”這令我很尷尬，也讓我明白了在社會(huì)的一言一行都得小心謹(jǐn)慎。在餐館內(nèi)我也感受到了與在學(xué)校不一樣的生活人情味，初到社會(huì)工作的我有太多的不懂，期間老板與一些老員工給我提供了許多幫助，教我如何記住菜名，記住價(jià)格，如何察言觀色讓客人感到滿(mǎn)意等。
我一直認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力。千里之行，始于足下，參加工作后我更加深刻的深刻體會(huì)到這句話(huà)的真正含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少，幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。我擔(dān)任的是服務(wù)員一職，工作是為客人點(diǎn)菜，剛開(kāi)始好做得不完善，幸好有店里阿姨的指導(dǎo)，他們工作得順心順手，很是羨慕，經(jīng)過(guò)一番努力，慢慢的，我的工作也有起色了，并且得到了大家的認(rèn)可。“做什么事情都要有條理，認(rèn)真做，細(xì)心做”這是我剛進(jìn)店時(shí)老板告訴我的，識(shí)到我的肩上開(kāi)始扛著責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心。休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，“不積小流無(wú)以成江海；不積跬步無(wú)以致千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。他還說(shuō)，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí)，聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)書(shū)本，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢(qián)不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢(qián)，等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì)，然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事，他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，對(duì)我影響最大的應(yīng)該是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過(guò)程中專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)工作的重要作用，因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過(guò)的方面，所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。大學(xué)期間的實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇四
大學(xué)的第一個(gè)寒假我開(kāi)始了人生的第一次打工歷程，其中的辛酸與快樂(lè)都是一份寶貴的經(jīng)驗(yàn)。20xx年1月7號(hào)我來(lái)到了自貢市東方外國(guó)語(yǔ)學(xué)校對(duì)面的味魂口水菜館開(kāi)始了第一天地打工生活，口水菜館是一個(gè)以社會(huì)基層人士為主的餐館，而我的工作就是服務(wù)，對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō)客人就是上帝，我們的宗旨就是讓客人滿(mǎn)意。剛開(kāi)始的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟悉菜名、了解這道菜是怎么做的和記住大堂里面餐桌的分布，老板給了我一星期的時(shí)間去學(xué)習(xí)這些。
剛開(kāi)始我以為不就是菜譜嘛，我根本沒(méi)把這看在眼里，別以為這很簡(jiǎn)單，第一次我們老板提問(wèn)我的時(shí)候回答得不是很好，餐桌的分布倒是簡(jiǎn)單，菜譜就難了，老板很不滿(mǎn)意。兩天后老板又問(wèn)，這次回答還是可以的。慢慢地老板就讓我嘗試著去幫客人點(diǎn)菜。第一次點(diǎn)菜的時(shí)候我站在那里都是發(fā)抖的，由于緊張給客人上菜的時(shí)候都把菜湯灑在了客人的衣服上，好在客人是老板的朋友，沒(méi)有多說(shuō)什么。然后一些老員工總會(huì)教我一些，比如上菜的時(shí)候一定不要緊張，要等客人讓出一定空間的時(shí)候再把菜端到轉(zhuǎn)盤(pán)上，如果客人沒(méi)有注意到你的時(shí)候，就一直說(shuō)：“你好，打擾一下?！敝钡剿麄兘o你讓出來(lái)一定的空間。若碰到愛(ài)找事的客人，就一直保持微笑，給他們解釋?zhuān)屗麄儫o(wú)事可找。
在學(xué)校中的我們總是兩耳不聞窗外事，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的，總把世界想得很美好。到社會(huì)上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺(jué)自己太傻了，什么都不了解，有時(shí)候別人說(shuō)的話(huà)根本就聽(tīng)不懂。我決定出去打工的時(shí)候父母都不是很愿意，總覺(jué)得我們還小，天又太冷?？晌覀兛偛荒芑钤诟改傅谋佑酉?。就像小鷹如果不離開(kāi)老鷹的懷抱就永遠(yuǎn)享受不到飛翔在遼闊的天空時(shí)帶給他們的成就感。我剛開(kāi)始打工的時(shí)候也是感覺(jué)很新鮮，新鮮感過(guò)去的時(shí)候也想過(guò)放棄。因?yàn)槊刻烊ド习鄷r(shí)寒冽的風(fēng)吹得我是瑟瑟發(fā)抖，幾天下來(lái)我的腳趾頭都凍了，看著腫脹起來(lái)的小腳趾，說(shuō)實(shí)話(huà)我真的想放棄。
可想想剛開(kāi)始的熱情，自己還是挺過(guò)來(lái)了，從前有點(diǎn)小毛病就會(huì)向爸爸媽媽抱怨，如今自己卻沒(méi)有勇氣向他們抱怨，因?yàn)檫@是自己的選擇。、在剛開(kāi)始的時(shí)候我也曾在三天中摔倒過(guò)四次，沒(méi)有哭泣、埋怨、訴說(shuō)、放棄只會(huì)讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來(lái)對(duì)旁邊的人笑著說(shuō)：“我沒(méi)事。”繼續(xù)干自己該干的活。也曾經(jīng)差點(diǎn)讓客人跑單，我不能抱怨客人記性不好，只能怨自己太不認(rèn)真，如果不是老板和客人是老熟人，那么我不是要看著自己辛苦一個(gè)月的成果就因?yàn)樽约旱?粗心而為別人吃的飯買(mǎi)單嗎?這個(gè)教訓(xùn)也讓我明白無(wú)論做什么都不能粗心，萬(wàn)事細(xì)心一點(diǎn)總是好的。在打工的最后一個(gè)晚上面對(duì)客人們一開(kāi)始的無(wú)理取鬧和喝醉酒后的找事，我也只能當(dāng)他們是在自己的領(lǐng)導(dǎo)面前受氣了，找個(gè)地方撒撒氣而已。畢竟當(dāng)我不開(kāi)心的時(shí)候還會(huì)給別人臉色看呢。面對(duì)各種各樣的壓力人們總會(huì)有不開(kāi)心的時(shí)候。
在不同的崗位上的人們無(wú)論他們的職位高低如何都不為人知的辛苦，就像我們的老板，她雖然不用費(fèi)那么大的力去干活，也許我們看著她每天往吧臺(tái)里面一坐，一副很清閑的樣子。其實(shí)她比我們操的心要多，當(dāng)我們的服務(wù)不能讓客人滿(mǎn)意了是老板陪著笑臉去向客人說(shuō)好話(huà)，當(dāng)我們出了什么差錯(cuò)的時(shí)候，是她跑前忙后地去給我們處理。大多時(shí)候窮人總會(huì)羨慕富人能過(guò)上豐衣足食的生活，而自己整天為這些拼命地苦干，其實(shí)想想做個(gè)窮人有什么不好，不用擔(dān)心別人惦記你的財(cái)產(chǎn)，不用擔(dān)心別人和你成為朋友是為了你的錢(qián)，不用整天有很多的應(yīng)酬，不用白天是白天，夜晚還是白天的過(guò)。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單有什么不好，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮也是一種境界。
經(jīng)過(guò)這次打工的社會(huì)實(shí)踐讓我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也讓我不再像以前那樣不敢在很多人面前說(shuō)話(huà)。我認(rèn)為吧，我們每個(gè)大學(xué)生都應(yīng)該有自己的主見(jiàn)有自己的社會(huì)經(jīng)歷，總有一天我們要像雛鷹那樣離開(kāi)父母的懷抱去打拼自己的世界，為自己的世界去奮斗，就像蒲公英的種子一樣不離開(kāi)父母永遠(yuǎn)不會(huì)有開(kāi)花結(jié)果的那一天。
這次打工讓我明白成功都不是從天上掉下來(lái)的，不經(jīng)過(guò)努力、不經(jīng)過(guò)打拼只能是默默無(wú)聞，無(wú)所事事。學(xué)歷固然重要，經(jīng)驗(yàn)更難能可貴。我們沒(méi)有理由去瞧不起任何職業(yè)，從事任何職業(yè)的人都是這個(gè)社會(huì)必不可少的，就像環(huán)衛(wèi)工人，雖然他們看起來(lái)微不足道，但如果沒(méi)有他們，那么我們的城市會(huì)是什么樣的呢?會(huì)像現(xiàn)在這樣整潔嗎?不論將來(lái)我們從事什么職業(yè)都要懷著一顆認(rèn)真的心去對(duì)待，干一行愛(ài)一行，行行出狀元嘛。而且我們還要尊重別人的勞動(dòng)成果，因?yàn)槟嵌际莿e人用自己的汗水換來(lái)的，你尊重別人了，別人也就會(huì)尊重你。不論是在社會(huì)上還是在學(xué)校，我們都要用心去對(duì)待任何人，學(xué)會(huì)忍耐，學(xué)會(huì)做一個(gè)聰明的人，即使自己受氣了，也要站在別人的角度去想想，那樣也許自己就會(huì)開(kāi)明了，學(xué)會(huì)做一個(gè)樂(lè)觀的人。我們?cè)趯?shí)踐中獲得經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)驗(yàn)中不斷成長(zhǎng)，讓我們用心去體會(huì)種種實(shí)踐吧。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇五
為了使我更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺(jué)得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè)，一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理，所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。
在我的印象中，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開(kāi)張，并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活，就開(kāi)始打退堂鼓。
做完這些之后，就要開(kāi)始站位，等著客人的到來(lái)，然后我們的正式工作就開(kāi)始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好?！?BR> 從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
由于飯店是剛開(kāi)張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚。
這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來(lái)，不管客人說(shuō)話(huà)怎么樣，說(shuō)話(huà)有多難聽(tīng)，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇六
系別名稱(chēng)：
專(zhuān)業(yè)：
年級(jí)：
班級(jí):姓名：
學(xué)號(hào)：
居里夫人說(shuō)過(guò)：“在捷徑道路上得到的東西決不會(huì)驚人。當(dāng)你在經(jīng)驗(yàn)和訣竅中碰得頭破血流的時(shí)候，你就會(huì)知道：在成名的道路上，流的不是汗水而是鮮血；他們的名字不是用筆而是用生命寫(xiě)成的。”同樣，對(duì)于大學(xué)生而言，在大學(xué)里學(xué)到的知識(shí)是無(wú)法與實(shí)踐中學(xué)到的知識(shí)相比較的，因此，許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。
對(duì)于這次的寒假實(shí)踐，唯一遺憾的是沒(méi)有去做與自己專(zhuān)業(yè)有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐，而是去做了一份超市服務(wù)員這樣的工作。這是一家私營(yíng)超市，主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求，分為一下幾個(gè)部分：煙酒，副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、等等。我是在生鮮食品科工作，我的日程是這樣安排的`：每天上午8:30上班——晚上9:00下班，在崗時(shí)間要參與上貨，有空的時(shí)候幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時(shí)加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當(dāng)輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說(shuō)的卻正好相反！忙起來(lái)的時(shí)候根本就沒(méi)有時(shí)間休息，那怕是喝一口水的時(shí)間都沒(méi)有。雖然說(shuō)忙的時(shí)候非常累，但是這份超市服務(wù)員的工作也簡(jiǎn)單易上手，它就像一份檢測(cè)試卷，在考我的站力，耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性，對(duì)時(shí)間的耐性，對(duì)顧客的耐性，對(duì)工作的耐性,在秒復(fù)一秒分復(fù)一分天復(fù)一天的時(shí)間中驅(qū)走煩躁，留給顧客的永遠(yuǎn)是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度，在考我為人處世的分值，也許它并沒(méi)有我所想象的有如此威力。
剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，真的很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺(jué)得很累而且很無(wú)趣?？呻S著時(shí)間慢慢的過(guò)去，我覺(jué)得如果要適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個(gè)殘酷的社會(huì)中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)服務(wù)員也不是那么無(wú)聊的。并且，在這次的實(shí)踐中收獲了很多無(wú)價(jià)的財(cái)富。
的人來(lái)講，我們更需要耐心，特別是在年前搞一些促銷(xiāo)時(shí)，來(lái)購(gòu)買(mǎi)的人更是絡(luò)繹不絕，有些商品也被弄亂或隨意放置，我們則是走上前將物品擺放整齊,不與顧客爭(zhēng)吵,只能輕言提醒。
（二）、在人際關(guān)系方面，員工之間要保持和睦的關(guān)系。每個(gè)人分管一個(gè)銷(xiāo)售領(lǐng)域.其中不定期的上貨.貼標(biāo)簽之類(lèi)的事就必須有人幫忙才是,否則只身力量很薄弱,工作量很大,難以完成。如果別的員工肯伸出援助之手,這便是小菜一碟。而且這在整日無(wú)聊的站立銷(xiāo)售中多了幾分人情味,一是:身為站店的員工，只有這個(gè)時(shí)候才可以有借口坐下來(lái)“歇歇”:二是:可以和同事們小聲說(shuō)說(shuō)話(huà),解解悶，疏散了幾分無(wú)聊。在超市站店這種工作薪水不高，但卻需要每天長(zhǎng)達(dá)7個(gè)小時(shí)的忠于職守。每逢家里有事，為了超市正常運(yùn)轉(zhuǎn)，員工就會(huì)私下調(diào)班。其實(shí)每個(gè)人站7個(gè)小時(shí)都累了，但是誰(shuí)不會(huì)遇到特殊情況呢？現(xiàn)在幫別人，不等于就是在幫未來(lái)某一天也陷入這種困境的自己?jiǎn)?？所以我覺(jué)得人要互相理解、互相支持、互相照顧！
（三）在工作方面，要認(rèn)真、仔細(xì)、負(fù)責(zé)。每天首先做的就是上貨，貨與貨要區(qū)分好，并檢查標(biāo)價(jià)是否有誤或應(yīng)更改的沒(méi)有及時(shí)更改，不能疏忽大意；不忙是要檢查貨架的排列是否整齊和清潔、貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架就空了，這樣會(huì)影響銷(xiāo)售，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà)，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。
總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，過(guò)渡的作用，對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫助。從工作中我也認(rèn)識(shí)到自己的不足與劣勢(shì)，在大家的幫助下正在改變自己的缺點(diǎn)，同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到?jīng)]有足夠的知識(shí)、能力是根本無(wú)法在社會(huì)上立足的，而沒(méi)有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭(zhēng)取成為社會(huì)的棟梁。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇七
大學(xué)的第一個(gè)暑假我開(kāi)始了人生的第一次打工歷程，其中的辛酸與快樂(lè)都是一份寶貴的經(jīng)驗(yàn)。xx年1月7號(hào)我來(lái)到了xx市xxxx學(xué)校對(duì)面的味魂口水菜館開(kāi)始了第一天地打工生活，口水菜館是一個(gè)以社會(huì)基層人士為主的餐館，而我的工作就是服務(wù)，對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō)客人就是上帝，我們的宗旨就是讓客人滿(mǎn)意。剛開(kāi)始的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟悉菜名、了解這道菜是怎么做的和記住大堂里面餐桌的分布，老板給了我一星期的時(shí)間去學(xué)習(xí)這些。剛開(kāi)始我以為不就是菜譜嘛，我根本沒(méi)把這看在眼里，別以為這很簡(jiǎn)單，第一次我們老板提問(wèn)我的時(shí)候回答得不是很好，餐桌的分布倒是簡(jiǎn)單，菜譜就難了，老板很不滿(mǎn)意。兩天后老板又問(wèn)，這次回答還是可以的。慢慢地老板就讓我嘗試著去幫客人點(diǎn)菜。第一次點(diǎn)菜的時(shí)候我站在那里都是發(fā)抖的，由于緊張給客人上菜的時(shí)候都把菜湯灑在了客人的衣服上，好在客人是老板的朋友，沒(méi)有多說(shuō)什么。然后一些老員工總會(huì)教我一些，比如上菜的時(shí)候一定不要緊張，要等客人讓出一定空間的時(shí)候再把菜端到轉(zhuǎn)盤(pán)上，如果客人沒(méi)有注意到你的時(shí)候，就一直說(shuō)：“你好，打擾一下?！敝钡剿麄兘o你讓出來(lái)一定的空間。若碰到愛(ài)找事的客人，就一直保持微笑，給他們解釋?zhuān)屗麄儫o(wú)事可找。
在學(xué)校中的我們總是兩耳不聞窗外事，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的，總把世界想得很美好。到社會(huì)上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺(jué)自己太傻了，什么都不了解，有時(shí)候別人說(shuō)的話(huà)根本就聽(tīng)不懂。我決定出去打工的時(shí)候父母都不是很愿意，總覺(jué)得我們還小，天又太冷?？晌覀兛偛荒芑钤诟改傅谋佑酉?。就像小鷹如果不離開(kāi)老鷹的懷抱就永遠(yuǎn)享受不到飛翔在遼闊的天空時(shí)帶給他們的成就感。我剛開(kāi)始打工的時(shí)候也是感覺(jué)很新鮮，新鮮感過(guò)去的時(shí)候也想過(guò)放棄。因?yàn)槊刻烊ド习鄷r(shí)寒冽的風(fēng)吹得我是瑟瑟發(fā)抖，幾天下來(lái)我的腳趾頭都凍了，看著腫脹起來(lái)的小腳趾，說(shuō)實(shí)話(huà)我真的想放棄。可想想剛開(kāi)始的熱情，自己還是挺過(guò)來(lái)了，從前有點(diǎn)小毛病就會(huì)向爸爸媽媽抱怨，如今自己卻沒(méi)有勇氣向他們抱怨，因?yàn)檫@是自己的選擇。
在剛開(kāi)始的時(shí)候我也曾在三天中摔倒過(guò)四次，沒(méi)有哭泣、埋怨、訴說(shuō)、放棄只會(huì)讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來(lái)對(duì)旁邊的人笑著說(shuō)：“我沒(méi)事。”繼續(xù)干自己該干的活。也曾經(jīng)差點(diǎn)讓客人跑單，我不能抱怨客人記性不好，只能怨自己太不認(rèn)真，如果不是老板和客人是老熟人，那么我不是要看著自己辛苦一個(gè)月的成果就因?yàn)樽约旱拇中亩鵀閯e人吃的飯買(mǎi)單嗎?這個(gè)教訓(xùn)也讓我明白無(wú)論做什么都不能粗心，萬(wàn)事細(xì)心一點(diǎn)總是好的。在打工的最后一個(gè)晚上面對(duì)客人們一開(kāi)始的無(wú)理取鬧和喝醉酒后的找事，我也只能當(dāng)他們是在自己的領(lǐng)導(dǎo)面前受氣了，找個(gè)地方撒撒氣而已。畢竟當(dāng)我不開(kāi)心的時(shí)候還會(huì)給別人臉色看呢。面對(duì)各種各樣的壓力人們總會(huì)有不開(kāi)心的時(shí)候。
在不同的崗位上的人們無(wú)論他們的職位高低如何都不為人知的辛苦，就像我們的老板，她雖然不用費(fèi)那么大的力去干活，也許我們看著她每天往吧臺(tái)里面一坐，一副很清閑的樣子。其實(shí)她比我們操的心要多，當(dāng)我們的服務(wù)不能讓客人滿(mǎn)意了是老板陪著笑臉去向客人說(shuō)好話(huà)，當(dāng)我們出了什么差錯(cuò)的時(shí)候，是她跑前忙后地去給我們處理。大多時(shí)候窮人總會(huì)羨慕富人能過(guò)上豐衣足食的生活，而自己整天為這些拼命地苦干，其實(shí)想想做個(gè)窮人有什么不好，不用擔(dān)心別人惦記你的財(cái)產(chǎn)，不用擔(dān)心別人和你成為朋友是為了你的錢(qián)，不用整天有很多的應(yīng)酬，不用白天是白天，夜晚還是白天的過(guò)。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單有什么不好，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮也是一種境界。
經(jīng)過(guò)這次打工的社會(huì)實(shí)踐讓我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也讓我不再像以前那樣不敢在很多人面前說(shuō)話(huà)。我認(rèn)為吧，我們每個(gè)大學(xué)生都應(yīng)該有自己的主見(jiàn)有自己的社會(huì)經(jīng)歷，總有一天我們要像雛鷹那樣離開(kāi)父母的懷抱去打拼自己的世界，為自己的世界去奮斗，就像蒲公英的種子一樣不離開(kāi)父母永遠(yuǎn)不會(huì)有開(kāi)花結(jié)果的那一天。
這次打工讓我明白成功都不是從天上掉下來(lái)的，不經(jīng)過(guò)努力、不經(jīng)過(guò)打拼只能是默默無(wú)聞，無(wú)所事事。學(xué)歷固然重要，經(jīng)驗(yàn)更難能可貴。我們沒(méi)有理由去瞧不起任何職業(yè)，從事任何職業(yè)的人都是這個(gè)社會(huì)必不可少的，就像環(huán)衛(wèi)工人，雖然他們看起來(lái)微不足道，但如果沒(méi)有他們，那么我們的城市會(huì)是什么樣的呢?會(huì)像現(xiàn)在這樣整潔嗎?不論將來(lái)我們從事什么職業(yè)都要懷著一顆認(rèn)真的心去對(duì)待，干一行愛(ài)一行，行行出狀元嘛。而且我們還要尊重別人的勞動(dòng)成果，因?yàn)槟嵌际莿e人用自己的汗水換來(lái)的，你尊重別人了，別人也就會(huì)尊重你。不論是在社會(huì)上還是在學(xué)校，我們都要用心去對(duì)待任何人，學(xué)會(huì)忍耐，學(xué)會(huì)做一個(gè)聰明的人，即使自己受氣了，也要站在別人的角度去想想，那樣也許自己就會(huì)開(kāi)明了，學(xué)會(huì)做一個(gè)樂(lè)觀的人。我們?cè)趯?shí)踐中獲得經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)驗(yàn)中不斷成長(zhǎng)，讓我們用心去體會(huì)種種實(shí)踐吧。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇八
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
我的工作是去一家飯店做服務(wù)生，由于店面不大，算上老板整個(gè)飯店就三個(gè)人，但由于地理位置特殊，毗鄰萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)和明珠大廈等繁華區(qū)，還有xx區(qū)法院，檢察院等企事業(yè)單位，所以人流量較大，飯店生意也不錯(cuò)，我的主要工作是點(diǎn)菜與上菜，可別小看了這點(diǎn)菜與上菜的過(guò)程，以前我就以為點(diǎn)菜就是把客人要吃的菜寫(xiě)上，上菜就是把菜端上去而已，實(shí)際工作起來(lái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，點(diǎn)菜的時(shí)候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意，這種情況下我就得說(shuō)出幾個(gè)特色的菜來(lái)幫他們拿定主意，一般老年人喜歡吃一點(diǎn)家常小菜，中年人喜歡吃一些特色風(fēng)味，年輕人喜歡肉類(lèi)多一點(diǎn)，根據(jù)他們不同的需要，向他們推銷(xiāo)不同的菜肴，一般當(dāng)菜品說(shuō)到他們的心坎上，他們會(huì)很樂(lè)意吃這道菜！點(diǎn)菜還要注意寫(xiě)清桌號(hào)，以免上錯(cuò)菜，有些客人的特殊要求也要寫(xiě)清楚，比如說(shuō)高血壓要吃清淡些，有些四川漢子要多加辣椒，有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤(pán)子，端盤(pán)子也有端盤(pán)子的講究，大號(hào)盤(pán)子雙手端，要持于胸部以上部位，要讓人感覺(jué)到你在端盤(pán)子，而不是提盤(pán)子，小號(hào)盤(pán)子單手端，食指托起盤(pán)底，大姆指扣住盤(pán)邊，千萬(wàn)注意不能把手指伸進(jìn)菜肴里，上菜以后，還要報(bào)上菜名，這要平時(shí)多背菜譜，熟悉菜譜里各道菜的主要構(gòu)成，上菜的時(shí)候才能上對(duì)桌，報(bào)對(duì)菜！
雖然只有短短的一個(gè)月，但這一個(gè)月讓我學(xué)會(huì)了很多東西：
1，我更加深入了解了社會(huì)與民生。
民以食為天，飯桌上有社會(huì)各層的人，他們對(duì)社會(huì)的認(rèn)知也不同，我所接待的客人中可以簡(jiǎn)單分為這么幾類(lèi)，一是退休老干部，他們最多談?wù)摰倪€是自己在位時(shí)的輝煌，二是法院等的公務(wù)員，他們主要關(guān)心的是自己兒女的教育以及家庭問(wèn)題，三是一群中青年自主創(chuàng)業(yè)者，他們?cè)谑聵I(yè)上已小有成就，他們主要關(guān)心與討論的是國(guó)家的富強(qiáng)與穩(wěn)定，以及我國(guó)與外國(guó)的各種關(guān)系，比如黃巖島，釣魚(yú)島等問(wèn)題是他們談?wù)摰闹攸c(diǎn)，四是在修建萬(wàn)達(dá)的民工，他們討價(jià)還價(jià)，珍惜自己的血汗錢(qián)，在飯桌上總忘不了家里的七七八八，給人感覺(jué)勤勞樸實(shí)。
2，從我自身出發(fā)，讓我更加充實(shí)，讓我成長(zhǎng)很多。
一是待人要真誠(chéng)。剛開(kāi)始工作，接觸到很多陌生的面孔，我微笑著和他們打招呼，我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)客人的關(guān)心，也讓他們感受到被重視與被關(guān)心。二是要主動(dòng)出擊。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但是勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為我贏得更多的機(jī)會(huì)。三是我還意識(shí)到自己很多缺點(diǎn)和不足，例如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合不緊密等，這些將成為我今后大學(xué)生活的努力方向，我要力爭(zhēng)盡快提升自己各方面的能力和素質(zhì)，以新的面貌來(lái)迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
短暫的打工生活，一晃而過(guò)，當(dāng)我踏上回家的路時(shí)，我可以坦然的回首來(lái)時(shí)路，告訴自己，工資不高，但我不虛此行，收獲滿(mǎn)程！
作為大學(xué)生志愿者，我時(shí)時(shí)刻刻為我是大學(xué)生志愿團(tuán)中的一員而自豪。
這次志愿者服務(wù)的經(jīng)歷也對(duì)我的人生產(chǎn)生了重大的影響。作為在學(xué)校里的學(xué)生、作為在社會(huì)里的個(gè)人，我們也應(yīng)該學(xué)會(huì)服從、付出、充滿(mǎn)熱情。在接下來(lái)的日子里，我會(huì)繼續(xù)努力，以黨員的要求來(lái)要求自己，不斷地完善自己，積極為人民服務(wù)。
青年志愿者活動(dòng)是倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)友愛(ài)、助人為樂(lè)、見(jiàn)義勇為的社會(huì)風(fēng)氣，是當(dāng)代社會(huì)注意一項(xiàng)十分高尚的事業(yè)。體現(xiàn)了中華民族助人為樂(lè)、扶貧濟(jì)困的傳統(tǒng)美德，是大有希望的事業(yè)。努力做好這項(xiàng)事業(yè)，有利于全社會(huì)樹(shù)立奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步的時(shí)代新風(fēng)范。這是當(dāng)代大學(xué)生的行動(dòng)指南，是當(dāng)代青年志愿者的使命，也是我們學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”的具體體現(xiàn)。
我一直想做一名志愿者，其實(shí)我參加志愿者就是希望能給社會(huì)帶來(lái)多一點(diǎn)的愛(ài)。很多時(shí)候，我們生活在現(xiàn)代社會(huì)總會(huì)覺(jué)得缺少了愛(ài)，缺少了被關(guān)懷。尤其是隨著人漸漸地長(zhǎng)大，接觸到更多的人與事的時(shí)候，我們的思想就越來(lái)越復(fù)雜。同時(shí)我們會(huì)對(duì)這個(gè)社會(huì)越發(fā)不滿(mǎn)，覺(jué)得現(xiàn)代社會(huì)就是一個(gè)很虛偽的社會(huì)。但是其實(shí)我們每個(gè)人的心中都會(huì)有一份愛(ài)，是一種對(duì)弱勢(shì)群體的一種無(wú)名的愛(ài)。我相信憑著這心中的一份愛(ài)的種子，從我做起，從我們年輕人做起，我們可以讓自己，讓別人看到這個(gè)社會(huì)始終還是溫暖的。所以從這方面看，我覺(jué)得我們更應(yīng)該讓更多的年輕人加入我們其中。參加協(xié)會(huì)，我希望得到的只是一份體驗(yàn)。
作為一個(gè)志愿者，在助人的同時(shí)，也是自助。在使其他生命活出色彩的同時(shí)，志愿者也可以從中得到思想上的升華，學(xué)會(huì)與人溝通，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)他人，也更深刻地領(lǐng)會(huì)到生命的意義。而且，支援者的活動(dòng)，也為我提供了一個(gè)接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)，提供了一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)。
青年志愿者活動(dòng)是微小的，因?yàn)樗婕暗姆秶邢?。它又是偉大的，因?yàn)樗谟邢薜姆秶凶尷先寺冻隽诵θ?。讓老人們感受到了社?huì)的溫暖與自身的價(jià)值。同時(shí)，它也提升了現(xiàn)代青年的精神道德，培養(yǎng)了現(xiàn)代青年的助人為樂(lè)、團(tuán)結(jié)互助的高尚品德。彰顯了我們青年的時(shí)代風(fēng)貌和精神風(fēng)貌。讓我們?yōu)檫@一事業(yè)來(lái)奮斗吧！
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇九
第1頁(yè)共7頁(yè)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐.因?yàn)槊刻於疾粩嘤行碌臇|西涌現(xiàn)，我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)不到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己，表現(xiàn)自己。實(shí)踐過(guò)程：
在開(kāi)始有這個(gè)想法時(shí)，我們并不是貿(mào)然進(jìn)行的。而是首先進(jìn)行了調(diào)查，聯(lián)系了我們?cè)谏虾５挠H戚朋友，確定了基本的方向。期末考試結(jié)束的那天，我們?nèi)齻€(gè)人就開(kāi)始收拾行李，準(zhǔn)備去上海，早幾天的火車(chē)票買(mǎi)回來(lái)之后，一直都沒(méi)有關(guān)注具體的發(fā)車(chē)時(shí)間，導(dǎo)致我們沒(méi)把握好時(shí)間，出發(fā)的太晚，急急忙忙的，箱子里的東西都是亂七八糟的。想想是因?yàn)槲覀冏鍪虑椴粔蚣?xì)致，忽視小結(jié)，這很容易誤事的，還好我們還趕上了火車(chē)。
第2頁(yè)共7頁(yè)人，還好我們沒(méi)有上當(dāng)，在北廣場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈后，好不容易有個(gè)大爺給我們指路，我們感激的要命，可是他卻反過(guò)來(lái)問(wèn)我們要錢(qián)，當(dāng)時(shí)就無(wú)語(yǔ)了，難道真的想來(lái)之前人家跟我們說(shuō)的上海人很勢(shì)力，很現(xiàn)實(shí)，幫助別人都是有目的的。我就是覺(jué)得太可怕了，可是可以看得平淡一些，這樣人活著才不會(huì)太累，關(guān)鍵是我們?cè)谕饷嬲娴牟荒芴珕渭?，輕易的去相信別人。其實(shí)與其說(shuō)自己?jiǎn)渭?，?shí)際就是閱歷太淺，見(jiàn)識(shí)太短了。
我們一開(kāi)始是投靠了我姐姐，她也是剛到上海實(shí)習(xí)不久，是住在公司的宿舍，我們開(kāi)始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪，有個(gè)落腳的地方，但是對(duì)于我姐姐的同事，我們?nèi)几杏X(jué)他們好冷淡，都不好意思在那長(zhǎng)待。后來(lái)我姐還和我說(shuō)，現(xiàn)在在一起工作的同事很少互相去交心，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，社會(huì)很現(xiàn)實(shí)，工作期間想找到一些交心的朋友很難!所以我就是覺(jué)著像我們仨這樣的大學(xué)同學(xué)加上好朋友，能在一起共同的去努力奮斗，很難得，相信我們都會(huì)好好珍惜的。
第3頁(yè)共7頁(yè)我們有本著誠(chéng)信的原則，只做學(xué)生工，所以遲遲沒(méi)有找到，被人拒絕，被人懷疑，甚至被人鄙視，我們開(kāi)始都有點(diǎn)想打退堂鼓了，難道就這樣失敗!我們心里沒(méi)有了底!我們知道，如果我們現(xiàn)在都撐不住了，還能成什么大事，都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失敗!我記得一句話(huà):其實(shí)每個(gè)人都能成功，只是大部分人在最困難的時(shí)候都放棄了，只有很少一部分人挺過(guò)去了，所以那少部分人成功了，成功與失敗只有一步之遙。我們最后決定在堅(jiān)持下去，不依靠我們的親戚朋友，自己一家家的詢(xún)問(wèn)，終于老天不負(fù)有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務(wù)員的工作。
由于我們找的工作是餐飲類(lèi)行業(yè)，上崗時(shí)需要持健康證，但是我們的家庭經(jīng)濟(jì)又不好，到上海時(shí)身上的經(jīng)費(fèi)不多，又不好意思問(wèn)父母要，所以在上海都是省吃?xún)€用。找到工作后，我們?cè)诟浇饬艘婚g房子，跟人家講價(jià)錢(qián)，可難了，后來(lái)又自己找醫(yī)院，在上海市閔行區(qū)中心醫(yī)院辦理了上海市從業(yè)人員健康合格證后才開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)。工作時(shí)的體會(huì)：
第4頁(yè)共7頁(yè)羹、看人臉色，反而要向他們說(shuō)：“對(duì)不起，打攪了”。在工作中，在真正的社會(huì)交際中，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，你不能摻雜自己的個(gè)性，我們真真正正的體會(huì)到以下幾點(diǎn)：
第一：樂(lè)觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì)，相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。就像剛開(kāi)始上班的時(shí)候，你會(huì)因?yàn)楹芏嗍伦霾缓枚焕锩娴慕?jīng)理和老員工批評(píng)，就算難過(guò)的想哭，還是要堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對(duì)自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說(shuō)“我們一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我們一直非常信奉一句話(huà)，“努力就有希望”不要覺(jué)得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄，說(shuō)不定你距離成功就差一步，要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋用勇氣的人走向成功。
第四:我們現(xiàn)在各方面的'素質(zhì)離這個(gè)社會(huì)需要還有很大的差距，雖然是大學(xué)生可是因?yàn)榇蜃炙俣嚷B最基本的文員都做不了，要想找到一份輕松的工作，真的還需要很大的努力。
第5頁(yè)共7頁(yè)的崗位應(yīng)該就是需要高效的記憶力和工作能力，我覺(jué)得這一點(diǎn)應(yīng)該是所有工作都必須需要的。
第六：要善于表達(dá)自己的想法，這樣才會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)和更多的機(jī)會(huì)，在餐廳上班，我們一開(kāi)始的工作時(shí)間特別的短，因?yàn)檫@邊的工資都是按小時(shí)計(jì)算，我們?yōu)榱硕噘嵰稽c(diǎn)錢(qián)，總是和經(jīng)理溝通，她們開(kāi)始注意30多個(gè)學(xué)生工中的我們，然后根據(jù)我們的表現(xiàn)給我們加工時(shí)，而我們也是很努力，得到餐廳7個(gè)經(jīng)理的肯定和表?yè)P(yáng)。
第七：謙虛做人，特別對(duì)于剛走出校門(mén)的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們們本來(lái)對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少，我們千萬(wàn)不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們們要謙虛做人融入社會(huì)中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見(jiàn)，要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
第6頁(yè)共7頁(yè)能更好的為社會(huì)服務(wù)。
以上是我這次社會(huì)實(shí)踐的簡(jiǎn)單體會(huì)、認(rèn)知和介紹，在今后我們會(huì)參見(jiàn)更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就以體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十
x月xx日，真正開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐之旅。
我從xx到xx，就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠，也是一個(gè)酷暑難耐的地方。來(lái)之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作，所以對(duì)此我并不擔(dān)心。我沒(méi)體會(huì)過(guò)找工作的艱辛。這是我此次之行還未開(kāi)始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾，但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。就在這一天，我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事，經(jīng)歷到是很豐富，可對(duì)我確是個(gè)不小的打擊。我做的是酒店的服務(wù)員，那是一家規(guī)模相對(duì)來(lái)說(shuō)是還很大的有點(diǎn)皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服，一切都來(lái)得那么快，也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學(xué)，這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。
真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來(lái)游刃有余，從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來(lái)聊天的時(shí)候所了解到的。他看來(lái)人緣很好，跟其他服務(wù)員有說(shuō)有笑的，我很不知所措，他一直寬慰我說(shuō)，沒(méi)什么的，事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類(lèi)的話(huà)。我很是感激，想我一出來(lái)便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過(guò)了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的。沒(méi)客人我們就站著包廂外面聊天，終于來(lái)了客人，兩男兩女，好像年輕夫婦，帶著一個(gè)五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡(jiǎn)單就是把跑菜的送來(lái)的菜往桌上一擺，然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實(shí)也確實(shí)是這樣的，可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜，便聽(tīng)到包廂里嚷嚷，急忙進(jìn)去才知道是冷盤(pán)西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個(gè)小伙子又是道歉又是微笑，點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后換一盤(pán)西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說(shuō)：倒霉。
同天下午，三點(diǎn)半我便從家里出發(fā)，上班從四點(diǎn)開(kāi)始，四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個(gè)隨意而安的人。并沒(méi)有發(fā)覺(jué)飯菜的不好。吃完飯，整理好桌子，打掃好衛(wèi)生，主管就召集我們開(kāi)員工說(shuō)的每天都是些老掉牙的事的會(huì)。而我，做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。會(huì)議開(kāi)始齊唱店歌：真心英雄。然后主管講話(huà)，要我們注意，天氣熱，但沒(méi)客人的時(shí)候不要開(kāi)空調(diào)，客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅，還有蟑螂，上班時(shí)間不能聊天，見(jiàn)到客人和上司要說(shuō)你好，上菜的時(shí)候要對(duì)菜單等等。
這是一家規(guī)模和信譽(yù)都不錯(cuò)的酒店，兩年前還是國(guó)營(yíng)單位，而后被員工，也就是我們現(xiàn)在的老板承包。
我當(dāng)跑菜的了，也就是把菜從廚房端到領(lǐng)班指定的地方就可以，想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情。一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳，然后打掃衛(wèi)生，開(kāi)全體員工會(huì)，10點(diǎn)吃飯，再跑菜到1點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以，做事，到八點(diǎn)下班。事情單調(diào)而乏味，我卻樂(lè)得可以能夠不要與人大交道，這是有反我來(lái)的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人，雖然事情簡(jiǎn)單但也要學(xué)著做，帶我的那個(gè)和我同歲的小伙叫經(jīng)生，我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂，我也確實(shí)什么都不懂，他就跟我聊天說(shuō)沒(méi)什么的。我們專(zhuān)門(mén)跑菜的有個(gè)所謂的部門(mén)—班定里。我們夾在廚房與餐廳之間，也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
在這一個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工 作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識(shí)到實(shí)際操作，從前臺(tái)到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十一
這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐潛力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有好處的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。我認(rèn)為以下四點(diǎn)是在實(shí)踐中缺少的。
一、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)光的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地理解。
二、在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自我的潛力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的潛力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的，沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會(huì)中要克服自我膽怯的心態(tài)。開(kāi)始放假的時(shí)候，明白要打假期工時(shí)，自我就害怕了。自我覺(jué)得困難挺多的，自我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自我覺(jué)得很渺小，自我懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自我內(nèi)心的恐懼。如哥哥所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要簡(jiǎn)單應(yīng)付，大膽與人對(duì)話(huà)，工作時(shí)光長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自我才能征服世界。有勇氣應(yīng)對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?BR> 四、工作中不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。
以上是我自我覺(jué)得在這次假期社會(huì)實(shí)踐學(xué)到了自我覺(jué)得在社會(huì)立足必不可少的項(xiàng)目。
大學(xué)是一個(gè)教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì)。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)社會(huì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐，而不是閉門(mén)造車(chē)。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的潛力。為認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十二
繁長(zhǎng)的暑假又開(kāi)始了，為了不使兩個(gè)月的暑期白白消逝在玩游戲與看電視中，也為了增長(zhǎng)自己的社會(huì)閱歷和鍛煉自己的品質(zhì)，在__年_月1日到__年_月1日短短一個(gè)月期間，我去做暑期工，我的工作是去一家飯店做服務(wù)生，由于店面不大，算上老板整個(gè)飯店就三個(gè)人，但由于地理位置特殊，毗鄰___等繁華區(qū)，還有__區(qū)法院，檢察院等企事業(yè)單位，所以人流量較大，飯店生意也不錯(cuò)，我的主要工作是點(diǎn)菜與上菜，可別小看了這點(diǎn)菜與上菜的過(guò)程，以前我就以為點(diǎn)菜就是把客人要吃的菜寫(xiě)上，上菜就是把菜端上去而已，實(shí)際工作起來(lái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，點(diǎn)菜的時(shí)候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意，這種情況下我就得說(shuō)出幾個(gè)特色的菜來(lái)幫他們拿定主意，一般老年人喜歡吃一點(diǎn)家常小菜，中年人喜歡吃一些特色風(fēng)味，年輕人喜歡肉類(lèi)多一點(diǎn)，根據(jù)他們不同的需要，向他們推銷(xiāo)不同的菜肴，一般當(dāng)菜品說(shuō)到他們的心坎上，他們會(huì)很樂(lè)意吃這道菜!點(diǎn)菜還要注意寫(xiě)清桌號(hào)，以免上錯(cuò)菜，有些客人的特殊要求也要寫(xiě)清楚，比如說(shuō)高血壓要吃清淡些，有些四川漢子要多加辣椒，有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤(pán)子，端盤(pán)子也有端盤(pán)子的講究，大號(hào)盤(pán)子雙手端，要持于胸部以上部位，要讓人感覺(jué)到你在端盤(pán)子，而不是提盤(pán)子，小號(hào)盤(pán)子單手端，食指托起盤(pán)底，大姆指扣住盤(pán)邊，千萬(wàn)注意不能把手指伸進(jìn)菜肴里，上菜以后，還要報(bào)上菜名，這要平時(shí)多背菜譜，熟悉菜譜里各道菜的主要構(gòu)成，上菜的.時(shí)候才能上對(duì)桌，報(bào)對(duì)菜!
雖然只有短短的一個(gè)月，但這一個(gè)月讓我學(xué)會(huì)了很多東西。
一是待人要真誠(chéng)。剛開(kāi)始工作，接觸到很多陌生的面孔，我微笑著和他們打招呼，我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)客人的關(guān)心，也讓他們感受到被重視與被關(guān)心。二是要主動(dòng)出擊。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但是勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為我贏得更多的機(jī)會(huì)。三是我還意識(shí)到自己很多缺點(diǎn)和不足，例如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合不緊密等，這些將成為我今后大學(xué)生活的努力方向，我要力爭(zhēng)盡快提升自己各方面的能力和素質(zhì)，以新的面貌來(lái)迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
短暫的打工生活，一晃而過(guò)，當(dāng)我踏上回家的路時(shí)，我可以坦然的回首來(lái)時(shí)路，告訴自己，工資不高，但我不虛此行，收獲滿(mǎn)程!
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十三
在這里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生，我問(wèn)他們?yōu)槭裁?，他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái)，也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。
在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十四
有一個(gè)完整美好的就餐體驗(yàn)。準(zhǔn)備工作在師傅的監(jiān)督之下順利的完成了。之后的任務(wù)是宣傳工作，一部分的工作交由有經(jīng)驗(yàn)的同事完成，而簡(jiǎn)單的部分由師傅帶領(lǐng)我完成，我在師傅的帶領(lǐng)下拿上宣傳單到指定的位置。師傅給我示范了一遍，什么樣的人群是我們的潛在顧客，用什么樣的語(yǔ)調(diào)什么樣的音量都是有技巧的，我們需要做到的是展示我們的敬業(yè)，吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)。
這一天，我開(kāi)始熟悉菜單的內(nèi)容，，也開(kāi)始慢慢適應(yīng)餐廳的工作節(jié)奏，學(xué)會(huì)了靈活運(yùn)用宣傳方法。充滿(mǎn)激情的一天要過(guò)去了，明天要再接再厲。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十五
作為偉大的祖國(guó)未來(lái)的事業(yè)的.繼承人，我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下，掙錢(qián)早已不是打工的唯一目的，的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，最理想的就是找到與本專(zhuān)業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言，并無(wú)高低貴賤之分，存在即為合理。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。
自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話(huà)題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生，我問(wèn)他們?yōu)槭裁?，他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái)，呵呵，也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會(huì)，了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。
在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。
在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十六
為了增加自己的社會(huì)閱歷，越來(lái)越多的大學(xué)生開(kāi)始主動(dòng)走向社會(huì)，去體驗(yàn)社會(huì)中的苦與樂(lè)，在這個(gè)過(guò)程中，大家都有哪些收獲呢？下面是由小編為大家整理的“大學(xué)生服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐。
總結(jié)。
”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
本人于xx年xx月xx日至xx月xx日在xx酒店進(jìn)行了接近xx個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)社會(huì)實(shí)踐。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員，社會(huì)實(shí)踐期間對(duì)酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識(shí)有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識(shí)，也對(duì)酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知，鞏固了自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。在服務(wù)技能上有所提高，在個(gè)人服務(wù)意識(shí)上有所提升。
通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
在服務(wù)意識(shí)上加強(qiáng)思考，達(dá)到超前的意識(shí)。不管是在客人面前，還是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
我的社會(huì)實(shí)踐崗位是餐飲部服務(wù)員，每天做的事：布草的盤(pán)點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺(tái)面。每天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作。
一、迎賓、問(wèn)候客人。
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人。
二、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
如要求，有果盤(pán)的話(huà)，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
三、
服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話(huà)，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和⒅髻e、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
四、上菜服務(wù)。
上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；
上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢(xún)問(wèn)是否需要分湯；
對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！
五、餐間服務(wù)。
煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；
及時(shí)續(xù)倒茶水；
客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；
上果盤(pán)之前更換一次；
客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；
有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；
如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。
六、拉椅送客。
客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門(mén)口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
七、餐后整理工作。
歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；
收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
本次社會(huì)實(shí)踐主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有務(wù)必的感性認(rèn)識(shí)，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我們?cè)趚x交易會(huì)的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開(kāi)檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子，盡量滿(mǎn)足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣，每一天都在重復(fù)相同的資料。
一、起初的適應(yīng)階段。
由于剛?cè)ゾ频?，?duì)那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對(duì)我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫忙無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自?xún)?nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的情緒是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置，到鍛煉托盤(pán)的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開(kāi)檔，收檔，部分簡(jiǎn)單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn)，我們是十分的不能理解，兩個(gè)月過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的思考，開(kāi)始用心主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
二、之后的用心工作，努力學(xué)習(xí)。
部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后，我于xx月xx日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門(mén)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望，對(duì)我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每一天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿(mǎn)足很高興，筆記一頁(yè)又一頁(yè)，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。透過(guò)兩個(gè)月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語(yǔ)言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利，因此也造成過(guò)工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來(lái)越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對(duì)于飛臺(tái)，加臺(tái)，擺臺(tái)，看臺(tái)，洗家私等這些基本的工作分配狀況和班次的安排及運(yùn)作開(kāi)始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎樣樣推銷(xiāo)，向客人推銷(xiāo)什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用十分重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對(duì)于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了xx的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了xx人的精神面貌，消費(fèi)觀念等。
三、最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作。
前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見(jiàn)人心。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是透過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí)，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無(wú)疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會(huì)淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，此刻想起來(lái)很后悔，但當(dāng)時(shí)也是很無(wú)奈的。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸，我們作為社會(huì)實(shí)踐幾個(gè)月的學(xué)生無(wú)論從理論還是實(shí)踐上能夠說(shuō)都會(huì)超過(guò)他們的，他們的威信和潛力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅僅僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對(duì)他們的壓力很難理解，我們以前和領(lǐng)導(dǎo)理論過(guò)，和同事?tīng)?zhēng)論過(guò)，對(duì)酒店還罷工過(guò)，這些也只能說(shuō)明我們大學(xué)生還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目，還沒(méi)有真正了解社會(huì)的一些所謂的潛規(guī)則。但作為一個(gè)群眾，我們還是相對(duì)自由的。難道酒店的一切為了贏利，不顧員工就合理嗎？難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎？難道整天把社會(huì)實(shí)踐生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎？但酒店參考我們的一些意見(jiàn)也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十七
今天是我到這里工作的第八天了，新年的氣氛越來(lái)越濃郁，到餐廳就餐的人也越來(lái)越多，我們的工作也越來(lái)越重，我剛剛來(lái)餐廳的時(shí)候是有分早班與晚班的，早班的上班時(shí)間是早上九點(diǎn)半到晚上八點(diǎn)半中間有兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，晚班的上班時(shí)間是早上十一點(diǎn)半到晚上九點(diǎn)半中間也是有兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，但是現(xiàn)在年關(guān)將至，大家需要同心協(xié)力一起努力創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)，所以現(xiàn)在沒(méi)有早晚班之分，大家都是一個(gè)時(shí)間一起上班。
今天的客流量確實(shí)比我剛剛進(jìn)餐廳時(shí)多出了很多，不僅僅如此，他們的酒水，果汁的需求也增加了。這么多顧客，這么多的需求使得我們應(yīng)接不暇，而一件事情在這個(gè)特殊時(shí)間發(fā)生了，在就餐的高峰期人多眼雜，一桌顧客就投機(jī)取巧沒(méi)有買(mǎi)單，等到我們發(fā)現(xiàn)時(shí)客人早已經(jīng)不見(jiàn)蹤影，同事只能自己為這桌菜買(mǎi)單。經(jīng)過(guò)這個(gè)事件，我告誡自己要提高警惕，俗話(huà)說(shuō)：“害人之心不可有，防人之心不可無(wú)?！边@個(gè)社會(huì)就是這樣不缺少真善美，但是投機(jī)取巧的人還是有很多。我進(jìn)入社會(huì)一定要提高警惕。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十八
今天是我上班的第一天，初來(lái)乍的我顯得有點(diǎn)緊張不安，沒(méi)有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)有深入了解這個(gè)餐廳的工作制度。但是經(jīng)過(guò)一天的學(xué)習(xí)我終于擺脫了緊張的情緒。主管把我交給一位在餐廳有一年工作經(jīng)驗(yàn)的師傅。他是首先給我介紹了店內(nèi)各種器材的使用方法，然后親自帶著我熟悉餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，最后給我介紹了餐廳的工作制度和我們服務(wù)員的工作內(nèi)容與工作要求。
工作進(jìn)行中我可以說(shuō)是錯(cuò)漏百出，在與顧客交流的時(shí)候經(jīng)常因?yàn)闆](méi)有記清楚餐廳的活動(dòng)內(nèi)容而誤導(dǎo)顧客，在點(diǎn)單之時(shí)會(huì)漏點(diǎn)或者是錯(cuò)點(diǎn)菜品，最最讓我無(wú)地自容的是我點(diǎn)單的速度，看著師傅在電腦面前胸有成竹的點(diǎn)單而我只能一個(gè)字一個(gè)字慢慢地敲打。心里暗暗的下決心一定要在短時(shí)間里牢記菜單，并且提高自己的打字速度。一天在與顧客的交流和重復(fù)的點(diǎn)單上菜中度過(guò)。
晚上下班回到宿舍，飄來(lái)一陣飯菜的香味，主管與同事熱情的招呼我加入他們的聚餐。這樣和諧的宿舍，這樣熱心的同事。讓我體會(huì)到集體的溫暖，讓我擁有繼續(xù)努力工作的動(dòng)力。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十九
暑期剛至，我就已經(jīng)按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經(jīng)長(zhǎng)大，可以和這個(gè)社會(huì)接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么，在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備，才能讓這個(gè)社會(huì)接納你，當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個(gè)月的生活費(fèi).想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作，因?yàn)榇笠贿€沒(méi)有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識(shí)，所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來(lái)是搞工程管理的，又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的，于是我打算去超市，快餐店，專(zhuān)賣(mài)店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作。
xx日早晨我早早的來(lái)到xx酒樓，不一會(huì)兒，領(lǐng)班來(lái)了，我領(lǐng)完工作服， 領(lǐng)班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來(lái)到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的， 小薛姐姐說(shuō)，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙， 一大清早大家就已經(jīng)忙活開(kāi)了，我也跟著大伙一起忙，一個(gè)配菜的師傅問(wèn)我是哪里來(lái)的，為什么要來(lái)打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來(lái)好奇的眼光，我笑了笑說(shuō):勤工儉學(xué)呀!夸贊的聲音都向我傳來(lái)，搞的我都有點(diǎn)不好意思了，時(shí)間過(guò)的很快，不一會(huì)兒，飯點(diǎn)的時(shí)間到了，客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了，我跟著小薛姐姐，我們來(lái)到一個(gè)包間，她教我泡茶，然后是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙，于是我想幫她，我端菜遞給她，誰(shuí)知我倆都沒(méi)端住拖菜的底盤(pán)，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無(wú)助的望著小薛姐姐，她早已滿(mǎn)臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說(shuō):沒(méi)關(guān)系，你別和領(lǐng)班說(shuō)，要是問(wèn)起來(lái)就說(shuō)是我們打翻的，沒(méi)事兒，不急，慢慢來(lái)啊…….聽(tīng)了這些話(huà)，提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個(gè)人又傻了，領(lǐng)班那兒，我該怎么交代呢?我犯的錯(cuò)誤會(huì)不會(huì)影響酒店的聲譽(yù)呢?說(shuō)曹操，曹操到. 領(lǐng)班走過(guò)來(lái)問(wèn)我發(fā)生什么事了，我老老實(shí)實(shí)地告訴了她，她沒(méi)有嚴(yán)厲地批評(píng)我，只是再三囑咐我要小心，千萬(wàn)不能和客人起沖突.原以為會(huì)被解雇，現(xiàn)在總算松了口氣，不過(guò)我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢，我得悠著點(diǎn).可奇怪的是，每當(dāng)領(lǐng)班看見(jiàn)我端比較燙的菜時(shí)，她都會(huì)很慌張的跑過(guò)來(lái)接過(guò)我手中的菜交給老手上菜，我在自己心里想著，其實(shí)領(lǐng)班對(duì)我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的，唉……看來(lái)我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時(shí)候，我去冷盤(pán)間歇息，一位老廚師對(duì)我說(shuō):以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來(lái)補(bǔ)，有時(shí)候也會(huì)沒(méi)有菜的.我聽(tīng)取著大家的教導(dǎo)，感覺(jué)大家對(duì)我的失職沒(méi)有尖銳的指責(zé)和排斥，我覺(jué)得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了.至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了，在這之后的工作中，我時(shí)刻記住，凡事要穩(wěn)，不急慢慢來(lái).慢慢的領(lǐng)班開(kāi)始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油!
當(dāng)我從廚師手中接過(guò)一盤(pán)盤(pán)美味的菜肴時(shí)，自個(gè)兒的心里甭提有多開(kāi)心了，說(shuō)實(shí)話(huà)自己親手把一盤(pán)又一盤(pán)可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因?yàn)橛X(jué)著這菜好像是自己燒出來(lái)的一樣，幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到，可也大飽眼福了!可是麻煩有時(shí)也會(huì)眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問(wèn)我這道菜叫什么，我頓時(shí)傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請(qǐng)教，在上下一道菜的時(shí)候，我順便說(shuō)出了上道菜的名字，那個(gè)客人沒(méi)好氣兒的說(shuō):現(xiàn)在想起來(lái)啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報(bào)出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的，有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候，那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō):恩—好菜，好—好—.從那里走出來(lái)真的很開(kāi)心，那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開(kāi)心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
一天，小薛姐姐對(duì)我說(shuō):今天三樓的包間有你負(fù)責(zé)，(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的)我一聽(tīng)傻了，不會(huì)吧，讓我這個(gè)黃毛小子去招待這么高級(jí)的客人，那怎么成呢?我可不想再出點(diǎn)什么狀況，可是小薛姐姐說(shuō):你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)去和大人物接觸，見(jiàn)見(jiàn)大場(chǎng)面.我覺(jué)得這是一次很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)，既然機(jī)會(huì)來(lái)找你，你怎么可以推開(kāi)它呢.我硬著頭皮答應(yīng)了. 那天正巧我值班，領(lǐng)班囑咐我4:30把空調(diào)打開(kāi)，下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時(shí)，突然聽(tīng)到大廳有人在叫喚我趕忙跑過(guò)去詢(xún)問(wèn)有什么需要幫忙的，后來(lái)才知道他就是今天晚上三樓的貴賓，我領(lǐng)他到三樓的包間，他不高興地說(shuō):空調(diào)還沒(méi)有打開(kāi)啊，孵小雞呢不成，我連忙給他道歉說(shuō):不好意思，是我疏忽了.剛給他倒好水，他就沒(méi)好氣地說(shuō):這些椅子要重新擺，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說(shuō)的去做，他還在我旁邊不停的指畫(huà)，我那時(shí)真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的，總算按他的指示把一切都搞好了，我剛到樓下，三樓的服務(wù)電話(huà)又響了，我接完電話(huà)發(fā)現(xiàn)才4:16.那位怎么來(lái)這么早，我們員工規(guī)定5:00才上班呢，我又跑到三樓，原來(lái)他找不到電視的遙控器，我打開(kāi)電視，確定沒(méi)有服務(wù)時(shí)，我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾，燒開(kāi)水.快到五點(diǎn)的時(shí)候，三樓的客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了，我領(lǐng)他們到三樓，接著就是我的站巴臺(tái)任務(wù)了，三樓，可怕的三樓，太熱了，終于熬到上菜的時(shí)間了，我進(jìn)包間后，那位請(qǐng)客的先生說(shuō):怎么還不開(kāi)酒，說(shuō)實(shí)話(huà)，我不會(huì)開(kāi)紅酒和白酒，我瞎掰了好一會(huì)兒在客人的催促聲中終于打開(kāi)了，正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時(shí)，客人驚訝的問(wèn):你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦，那位客人說(shuō):給我吧，大學(xué)生，沒(méi)有用……聽(tīng)了這話(huà)，心里真的很難受.我又進(jìn)去的的時(shí)候， 那位客人又讓我給開(kāi)酒，我正準(zhǔn)備開(kāi)，一位女士說(shuō):你開(kāi)了你喝，我不管. 那位客人說(shuō):你要是不開(kāi)，剩下的酒全部你喝.我真火大，你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒，有毛病呢…我什么也沒(méi)說(shuō)就退出來(lái)了.就在我在外邊兒站巴的時(shí)候， 那位客人出來(lái)接了一通電話(huà)，原來(lái)是他的妹妹打過(guò)來(lái)的說(shuō)是爸爸突然又發(fā)病了，讓他趕回去. 那位客人回復(fù)說(shuō):人到年齡了，我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去，你看情況不行，就把衣服給他買(mǎi)買(mǎi)吧…我吃完飯就回去.之后他進(jìn)去，里面又傳出嘻嘻的笑聲，心想那位客人為了自己升職請(qǐng)科長(zhǎng)吃飯，在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他.想想:一個(gè)人為了自己的生存，不得不…將來(lái)我踏入這個(gè)社會(huì)，又會(huì)變成什么樣子呢?不是親眼所見(jiàn)，我真不敢相信.客人走后，小黨姐姐問(wèn)我怎么樣，我說(shuō)出了心中的不滿(mǎn)， 小黨姐姐說(shuō):客人花錢(qián)到這里來(lái)消費(fèi)就要獲得我們的服務(wù)，這樣才公平呀.這就是我們的工作. 小黨姐姐對(duì)我真的很好，處處幫著我，有一次她無(wú)緣無(wú)故地被領(lǐng)班罵了一通，這件事根本和她不搭嘎， 小黨姐姐說(shuō):我們做服務(wù)生有時(shí)候真的很委屈，既要讓客人滿(mǎn)意又得讓老板獲利，這其中，要是稍有處理不好，就又要挨罵.服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時(shí)候你忙的累了，餓了，渴了.沒(méi)有人會(huì)來(lái)關(guān)心一下，服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前，吃在人后，什么臟的，累的，做錯(cuò)了的都是服務(wù)員.其實(shí)在這之前，我也這么認(rèn)為的，可是現(xiàn)在，當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)，服務(wù)生這個(gè)行業(yè)也應(yīng)該受到尊重，她們總是在您的物有所值不停的忙碌著，當(dāng)然還有廚師…總之，我們應(yīng)該尊重別人的勞動(dòng).
突然感覺(jué)到自己這個(gè)大學(xué)生真的很沒(méi)有用，只能依靠書(shū)本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實(shí)際問(wèn)題上，自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助，唉，也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會(huì)實(shí)習(xí)的原因吧，要把一個(gè)滿(mǎn)腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才，看來(lái)還需要時(shí)間和困難的磨礪.
這次暑期實(shí)習(xí)真的讓我收獲很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎?自以為滿(mǎn)腔熱血，滿(mǎn)腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績(jī)的我們，應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子，宏圖之志，我們應(yīng)該有，但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力，認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，有的放矢.不然我們會(huì)摔的很重很痛，痛到我們連面對(duì)自己的勇氣都沒(méi)有，這次實(shí)習(xí)，雖然沒(méi)能和我的專(zhuān)業(yè)直接接洽，但是通過(guò)這次實(shí)習(xí)我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西，這些是在課本中學(xué)不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的，他們或許是高階層的，也可能是生活在社會(huì)最低層，這次實(shí)習(xí)鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果. 才能實(shí)現(xiàn)雙贏.我想:最基礎(chǔ)的都做不好，是不可能有所作為的.這次暑期實(shí)習(xí)在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石.
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇一
風(fēng)聲雨聲讀書(shū)聲，聲聲入耳;家事國(guó)事天下事，事事關(guān)心。年少輕狂的我們，有著意氣風(fēng)發(fā)的激情，有著指點(diǎn)江山的銳氣。年少就要經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮，輕狂就能忍得住大社會(huì)的磨練。在暑假來(lái)臨之即，我決定走出校園，踏上社會(huì)，為社會(huì)，為學(xué)校，為自己書(shū)寫(xiě)了一份滿(mǎn)意的答卷。
大學(xué)的第一個(gè)暑假就這么匆匆地過(guò)去了。我在這期間體會(huì)了很多，感受也很深。我家在農(nóng)村，父母是純樸的農(nóng)民，家境一般。父母開(kāi)始皆反對(duì)我出外打工，怕出現(xiàn)意外事故。因此，我用了一星期的時(shí)間說(shuō)服他們，而且再三保證每天打電話(huà)，他們才答應(yīng)了。于是，我開(kāi)始了我的第一次打工之旅。
首先，我想明確的是打工并不是為了賺錢(qián)，而是希望在社會(huì)實(shí)踐中鍛煉自己，充實(shí)自己。有了這樣的認(rèn)識(shí)，我和我的一位同學(xué)開(kāi)始去縣城找工作。工作真的很難找，尤其是像我們這樣的短工。一般剛開(kāi)始什么都不懂，逐漸明白需要一些時(shí)間，徹底知道后也就該離開(kāi)了。我們最多就干一個(gè)月。在找了一天，瀕臨絕望時(shí)，我和同學(xué)終于在一家超市找到了工作—當(dāng)售貨員。
剛開(kāi)始，我們對(duì)商品的價(jià)格知之甚少，通過(guò)幾天的熟悉，對(duì)商品價(jià)格已有所了解。也許很多人都在超市里干過(guò)各種各樣的工作，可是每個(gè)人都有自己不同于別人的體會(huì)。我這次在超市打工的時(shí)間也不是太長(zhǎng)，賺的錢(qián)也不是太多，可是這畢竟是我人生中的第一次。很不容易，給我留下的感覺(jué)也是長(zhǎng)這么大以來(lái)從未體驗(yàn)過(guò)的滋味。
付出辛苦的勞動(dòng)，收獲一份珍貴的經(jīng)歷，得到一種在書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)。當(dāng)售貨員真的是辛苦的,每天工作12小時(shí),就中間休息2小時(shí),那往往是我們每天都翹首盼望的兩小時(shí)。,不過(guò)老板的寬容,朋友的鼓勵(lì)都讓我信心滿(mǎn)滿(mǎn),我竟然從沒(méi)有萌生想要放棄的念頭,要是以前那個(gè)我,早就受不了,拍拍屁股走人了,可是我沒(méi)有,我想證明給自己看,我能勝任這份工作.我開(kāi)始更加勤奮,學(xué)習(xí)別人處事的方法,招待客人的態(tài)度。漸漸的,我犯得錯(cuò)誤越來(lái)越少了,做事更加的得心應(yīng)手,雖然每天到家我都幾乎累癱了,不過(guò)那種感覺(jué)真的很不錯(cuò),那是我從來(lái)沒(méi)有體會(huì)過(guò)的。
一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,比如必須在工作中不斷學(xué)習(xí)不斷積累,同時(shí)搞好和同事之間的關(guān)系,而這些東西將讓我終生受用.而對(duì)于大學(xué)生而已,敢于接受挑戰(zhàn)是一種最基本的素質(zhì)。雖然一個(gè)多月的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,這些是我在大學(xué)課本上不能學(xué)來(lái)的。它讓我明白什么是工作,讓我懂得了要將理論與行動(dòng)結(jié)合在一起,讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力。而交流和理解將會(huì)是任何工作的基礎(chǔ),好的溝通將會(huì)事半功倍.”紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行。
但是也會(huì)有一段小插曲。記得有一次，快下班的時(shí)候我和同事看著沒(méi)有多少顧客，也沒(méi)有缺貨什么的，我們就做一塊聊起天來(lái)了。很不幸，，被老板看到了。結(jié)果，他把我們叫到訓(xùn)了一頓。呵呵，當(dāng)然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒(méi)有這樣的事發(fā)生了，因?yàn)槲覀兌冀邮苓@個(gè)教訓(xùn)了!即使在超市里站著沒(méi)有什么事做，也不能像在家里似的，隨便找個(gè)地方就談東論西的。在超市里要維護(hù)自己的形象，更要維護(hù)自己所服務(wù)的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員，更多的還有下邊的體會(huì)。
一個(gè)月的時(shí)間,雖然不長(zhǎng),但也了解到了很多關(guān)于社會(huì)關(guān)于自己的問(wèn)題:。
1.聽(tīng)從安排,安排的事情不要問(wèn)為什么.
2.認(rèn)真做自己該做的事,不管什么時(shí)候,不要泄氣.
3.不管自己的工作能力如何,一定要積極,向上,努力.做不了最優(yōu)秀的員工,但必須做到是最努力的.
4.人的可變性是很強(qiáng)的,改變一種說(shuō)話(huà)方式,客戶(hù)或許就會(huì)做出與原來(lái)相反的的決定,所以不要急于放棄客戶(hù).
5.客戶(hù)的培養(yǎng)是需要時(shí)間的,不要急于求成,可能會(huì)適得其反.
6.了解客戶(hù)的需要是最重要的.
7.保持微笑,準(zhǔn)備好問(wèn)題,認(rèn)真聆聽(tīng),然后分析問(wèn)題,引入產(chǎn)品,解決問(wèn)題。.
不論什么人,什么學(xué)歷,從事什么工作,好好的表現(xiàn),展示自己的能力,不要錯(cuò)過(guò)好的機(jī)遇.沒(méi)有一件事情是輕輕松松的,但每一件事都是讓人成長(zhǎng)的,經(jīng)歷一段過(guò)程,喜悅或是艱辛,盡管經(jīng)歷的方式不盡相同,但它的結(jié)果是相同的。我們都會(huì)因涉事而成長(zhǎng).其實(shí)工作中不一定有太多地方用到專(zhuān)業(yè)知識(shí),更多的是我們要耐心,細(xì)心一步一個(gè)腳印,腳踏實(shí)際的去工作。只有基本工作做的夠好,才能贏得上級(jí)和同事的信賴(lài),才有機(jī)會(huì)展示更多的才華。單憑專(zhuān)業(yè)知識(shí)不可能在工作上高枕無(wú)憂(yōu),更多的是在做一些很小的事情,而判斷一個(gè)人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來(lái)的,正可謂:一屋不掃何以?huà)咛煜?現(xiàn)實(shí),就是這樣.以上就是我這些日子來(lái)的體會(huì),我的不足之處希望老師給予糾正和指導(dǎo),謝謝!
社會(huì)實(shí)踐使我找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)?！捌D辛知人生,實(shí)踐長(zhǎng)才干”尤其是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過(guò)實(shí)踐所學(xué)的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和提高就是緊密結(jié)合自身專(zhuān)業(yè)特色,在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。
社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn),通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,讓我們大學(xué)生提前了解社會(huì),為將來(lái)真正走上社會(huì)提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,也為將來(lái)從事任何工作打下良好的基礎(chǔ)。大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書(shū)本知識(shí),還要進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐.因?yàn)楹芏啻髮W(xué)生都清醒的知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現(xiàn)代所需的人才。大學(xué)生人在實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考,獨(dú)立工作,獨(dú)立就解決問(wèn)題的能力。所以我覺(jué)得在校大學(xué)生要借機(jī)培養(yǎng)自己的實(shí)踐和創(chuàng)業(yè)能力。同時(shí)在實(shí)踐中幫助別人。
知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識(shí)，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
陶淵明說(shuō)過(guò)：“盛年不再來(lái)，一日難再晨，及時(shí)宜自勉，歲月不待人。”這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富.在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
最后，我要感謝我最?lèi)?ài)的爸爸媽媽?zhuān)x謝他們的理解和支持，還有尊敬老師和超市的老板，謝謝他們提供這樣的機(jī)會(huì)。
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大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇二
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法；樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，明白了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；明白了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
熱愛(ài)你的工作：當(dāng)你熱愛(ài)自我的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不一樣凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自我的企業(yè)和自我在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們務(wù)必能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作?！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。
要有自信心：與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫忙人排除各種障礙、克服各種困難，相信自我是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。
職責(zé)：就是以公司利益為重，對(duì)自我的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人帶給優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是職責(zé)的表現(xiàn)。
平常心應(yīng)對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有必須的挫折承受潛力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，十分需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)十分的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每一天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向；每一天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每一天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇三
進(jìn)入大學(xué)的第一個(gè)學(xué)期就激起了我要在寒假假期參加社會(huì)實(shí)踐的決心，其實(shí)自己老早就有這種想法了，我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi)，當(dāng)然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì)，以前總是在爸媽的庇護(hù)下長(zhǎng)大，不知外界社會(huì)如何現(xiàn)實(shí)。我也希望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭，并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，找出自己在社會(huì)中存在的差距。
臨近放寒假的時(shí)候，我們班開(kāi)完班會(huì)，要求我們利用寒假投身到社會(huì)中去，目的是要我們從現(xiàn)在開(kāi)始積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段，可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。放假回到家里，我跟爸媽商量了學(xué)校下達(dá)的假期任務(wù)，他們都很支持學(xué)校的決定，并且也十分支持此次活動(dòng)，也贊同我在假期中去社會(huì)實(shí)踐的這一作法，我也覺(jué)得這真的是一次自我鍛煉的好機(jī)會(huì)，也希望在此次活動(dòng)中提高超出知識(shí)以外的社會(huì)生活實(shí)踐能力。
在寒假期間，我在xx市步行街一家小型餐館實(shí)習(xí)，自己也感到很幸運(yùn)。也因?yàn)檫@是我第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，因此心情很忐忑但也很開(kāi)心。我明白自己要開(kāi)始與以往完全不一樣的生活：每天在規(guī)定的時(shí)間上班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。比如：有一次在客人需要添飯時(shí)呼叫服務(wù)員，當(dāng)時(shí)店子客人比較多，我情急之下把添飯喊成了“要飯”，當(dāng)時(shí)客人就生氣了，回了一句“我吃飯不要飯”這令我很尷尬，也讓我明白了在社會(huì)的一言一行都得小心謹(jǐn)慎。在餐館內(nèi)我也感受到了與在學(xué)校不一樣的生活人情味，初到社會(huì)工作的我有太多的不懂，期間老板與一些老員工給我提供了許多幫助，教我如何記住菜名，記住價(jià)格，如何察言觀色讓客人感到滿(mǎn)意等。
我一直認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力。千里之行，始于足下，參加工作后我更加深刻的深刻體會(huì)到這句話(huà)的真正含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少，幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。我擔(dān)任的是服務(wù)員一職，工作是為客人點(diǎn)菜，剛開(kāi)始好做得不完善，幸好有店里阿姨的指導(dǎo)，他們工作得順心順手，很是羨慕，經(jīng)過(guò)一番努力，慢慢的，我的工作也有起色了，并且得到了大家的認(rèn)可。“做什么事情都要有條理，認(rèn)真做，細(xì)心做”這是我剛進(jìn)店時(shí)老板告訴我的，識(shí)到我的肩上開(kāi)始扛著責(zé)任，凡事得謹(jǐn)慎小心。休息的時(shí)候，我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí)，傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生常有志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，“不積小流無(wú)以成江海；不積跬步無(wú)以致千里。”他為我指出了工作中的很多錯(cuò)誤和缺點(diǎn)，我也一直很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō)，我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。他還說(shuō)，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？”確實(shí)，聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個(gè)努力方向。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)書(shū)本，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候，選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會(huì)，賺錢(qián)不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢(qián)，等你畢業(yè)了有的是賺錢(qián)的機(jī)會(huì)，然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事，他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候，也是求知欲非常強(qiáng)烈，想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本，放假的時(shí)候，經(jīng)常往全國(guó)各地跑，不為別的，就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，對(duì)我影響最大的應(yīng)該是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過(guò)程中專(zhuān)業(yè)知識(shí)對(duì)工作的重要作用，因?yàn)檫@些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過(guò)的方面，所以我將在報(bào)告中首先講述我在實(shí)習(xí)期間積累的這方面的認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。大學(xué)期間的實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)受益匪淺，也打開(kāi)了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇四
大學(xué)的第一個(gè)寒假我開(kāi)始了人生的第一次打工歷程，其中的辛酸與快樂(lè)都是一份寶貴的經(jīng)驗(yàn)。20xx年1月7號(hào)我來(lái)到了自貢市東方外國(guó)語(yǔ)學(xué)校對(duì)面的味魂口水菜館開(kāi)始了第一天地打工生活，口水菜館是一個(gè)以社會(huì)基層人士為主的餐館，而我的工作就是服務(wù)，對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō)客人就是上帝，我們的宗旨就是讓客人滿(mǎn)意。剛開(kāi)始的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟悉菜名、了解這道菜是怎么做的和記住大堂里面餐桌的分布，老板給了我一星期的時(shí)間去學(xué)習(xí)這些。
剛開(kāi)始我以為不就是菜譜嘛，我根本沒(méi)把這看在眼里，別以為這很簡(jiǎn)單，第一次我們老板提問(wèn)我的時(shí)候回答得不是很好，餐桌的分布倒是簡(jiǎn)單，菜譜就難了，老板很不滿(mǎn)意。兩天后老板又問(wèn)，這次回答還是可以的。慢慢地老板就讓我嘗試著去幫客人點(diǎn)菜。第一次點(diǎn)菜的時(shí)候我站在那里都是發(fā)抖的，由于緊張給客人上菜的時(shí)候都把菜湯灑在了客人的衣服上，好在客人是老板的朋友，沒(méi)有多說(shuō)什么。然后一些老員工總會(huì)教我一些，比如上菜的時(shí)候一定不要緊張，要等客人讓出一定空間的時(shí)候再把菜端到轉(zhuǎn)盤(pán)上，如果客人沒(méi)有注意到你的時(shí)候，就一直說(shuō)：“你好，打擾一下?！敝钡剿麄兘o你讓出來(lái)一定的空間。若碰到愛(ài)找事的客人，就一直保持微笑，給他們解釋?zhuān)屗麄儫o(wú)事可找。
在學(xué)校中的我們總是兩耳不聞窗外事，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的，總把世界想得很美好。到社會(huì)上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺(jué)自己太傻了，什么都不了解，有時(shí)候別人說(shuō)的話(huà)根本就聽(tīng)不懂。我決定出去打工的時(shí)候父母都不是很愿意，總覺(jué)得我們還小，天又太冷?？晌覀兛偛荒芑钤诟改傅谋佑酉?。就像小鷹如果不離開(kāi)老鷹的懷抱就永遠(yuǎn)享受不到飛翔在遼闊的天空時(shí)帶給他們的成就感。我剛開(kāi)始打工的時(shí)候也是感覺(jué)很新鮮，新鮮感過(guò)去的時(shí)候也想過(guò)放棄。因?yàn)槊刻烊ド习鄷r(shí)寒冽的風(fēng)吹得我是瑟瑟發(fā)抖，幾天下來(lái)我的腳趾頭都凍了，看著腫脹起來(lái)的小腳趾，說(shuō)實(shí)話(huà)我真的想放棄。
可想想剛開(kāi)始的熱情，自己還是挺過(guò)來(lái)了，從前有點(diǎn)小毛病就會(huì)向爸爸媽媽抱怨，如今自己卻沒(méi)有勇氣向他們抱怨，因?yàn)檫@是自己的選擇。、在剛開(kāi)始的時(shí)候我也曾在三天中摔倒過(guò)四次，沒(méi)有哭泣、埋怨、訴說(shuō)、放棄只會(huì)讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來(lái)對(duì)旁邊的人笑著說(shuō)：“我沒(méi)事。”繼續(xù)干自己該干的活。也曾經(jīng)差點(diǎn)讓客人跑單，我不能抱怨客人記性不好，只能怨自己太不認(rèn)真，如果不是老板和客人是老熟人，那么我不是要看著自己辛苦一個(gè)月的成果就因?yàn)樽约旱?粗心而為別人吃的飯買(mǎi)單嗎?這個(gè)教訓(xùn)也讓我明白無(wú)論做什么都不能粗心，萬(wàn)事細(xì)心一點(diǎn)總是好的。在打工的最后一個(gè)晚上面對(duì)客人們一開(kāi)始的無(wú)理取鬧和喝醉酒后的找事，我也只能當(dāng)他們是在自己的領(lǐng)導(dǎo)面前受氣了，找個(gè)地方撒撒氣而已。畢竟當(dāng)我不開(kāi)心的時(shí)候還會(huì)給別人臉色看呢。面對(duì)各種各樣的壓力人們總會(huì)有不開(kāi)心的時(shí)候。
在不同的崗位上的人們無(wú)論他們的職位高低如何都不為人知的辛苦，就像我們的老板，她雖然不用費(fèi)那么大的力去干活，也許我們看著她每天往吧臺(tái)里面一坐，一副很清閑的樣子。其實(shí)她比我們操的心要多，當(dāng)我們的服務(wù)不能讓客人滿(mǎn)意了是老板陪著笑臉去向客人說(shuō)好話(huà)，當(dāng)我們出了什么差錯(cuò)的時(shí)候，是她跑前忙后地去給我們處理。大多時(shí)候窮人總會(huì)羨慕富人能過(guò)上豐衣足食的生活，而自己整天為這些拼命地苦干，其實(shí)想想做個(gè)窮人有什么不好，不用擔(dān)心別人惦記你的財(cái)產(chǎn)，不用擔(dān)心別人和你成為朋友是為了你的錢(qián)，不用整天有很多的應(yīng)酬，不用白天是白天，夜晚還是白天的過(guò)。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單有什么不好，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮也是一種境界。
經(jīng)過(guò)這次打工的社會(huì)實(shí)踐讓我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也讓我不再像以前那樣不敢在很多人面前說(shuō)話(huà)。我認(rèn)為吧，我們每個(gè)大學(xué)生都應(yīng)該有自己的主見(jiàn)有自己的社會(huì)經(jīng)歷，總有一天我們要像雛鷹那樣離開(kāi)父母的懷抱去打拼自己的世界，為自己的世界去奮斗，就像蒲公英的種子一樣不離開(kāi)父母永遠(yuǎn)不會(huì)有開(kāi)花結(jié)果的那一天。
這次打工讓我明白成功都不是從天上掉下來(lái)的，不經(jīng)過(guò)努力、不經(jīng)過(guò)打拼只能是默默無(wú)聞，無(wú)所事事。學(xué)歷固然重要，經(jīng)驗(yàn)更難能可貴。我們沒(méi)有理由去瞧不起任何職業(yè)，從事任何職業(yè)的人都是這個(gè)社會(huì)必不可少的，就像環(huán)衛(wèi)工人，雖然他們看起來(lái)微不足道，但如果沒(méi)有他們，那么我們的城市會(huì)是什么樣的呢?會(huì)像現(xiàn)在這樣整潔嗎?不論將來(lái)我們從事什么職業(yè)都要懷著一顆認(rèn)真的心去對(duì)待，干一行愛(ài)一行，行行出狀元嘛。而且我們還要尊重別人的勞動(dòng)成果，因?yàn)槟嵌际莿e人用自己的汗水換來(lái)的，你尊重別人了，別人也就會(huì)尊重你。不論是在社會(huì)上還是在學(xué)校，我們都要用心去對(duì)待任何人，學(xué)會(huì)忍耐，學(xué)會(huì)做一個(gè)聰明的人，即使自己受氣了，也要站在別人的角度去想想，那樣也許自己就會(huì)開(kāi)明了，學(xué)會(huì)做一個(gè)樂(lè)觀的人。我們?cè)趯?shí)踐中獲得經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)驗(yàn)中不斷成長(zhǎng)，讓我們用心去體會(huì)種種實(shí)踐吧。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇五
為了使我更好的了解社會(huì)，鍛煉自己，感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂(lè)趣，這學(xué)期的假期我根據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間，但我覺(jué)得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比快樂(lè)，一種在學(xué)校自由天地里無(wú)法體會(huì)到的“愉悅”。
當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)?lái)快樂(lè)。我們都明白萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理，所以我對(duì)剛開(kāi)始的工作格外小心，在這個(gè)“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。
在我的印象中，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰(shuí)也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開(kāi)張，并沒(méi)有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒(méi)有做過(guò)這樣的活，就開(kāi)始打退堂鼓。
做完這些之后，就要開(kāi)始站位，等著客人的到來(lái)，然后我們的正式工作就開(kāi)始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開(kāi)始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡(jiǎn)單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤(pán)都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰(shuí)的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過(guò)有一個(gè)好處就是易于睡眠。
這些不該學(xué)習(xí)的不良習(xí)慣讓我受到了批評(píng)，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感覺(jué)累了就坐在椅子上想歇一會(huì)，沒(méi)有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語(yǔ)重心長(zhǎng)的說(shuō)“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過(guò)高等教育的，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實(shí)，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時(shí)候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?我知道你是大學(xué)生有大志向，想做大事，但是你千萬(wàn)不要小看做小事，大事都是由小事積累起來(lái)的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個(gè)服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好?！?BR> 從那天起，我明白做人做事要認(rèn)真勤快踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良心，對(duì)得起自己。確實(shí)，聽(tīng)了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想認(rèn)識(shí)有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個(gè)很好的努力方向。
由于飯店是剛開(kāi)張，客人非常多，我不僅擔(dān)任服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任服務(wù)員的工作，這無(wú)疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽(tīng)從客人的使喚。
這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來(lái)，不管客人說(shuō)話(huà)怎么樣，說(shuō)話(huà)有多難聽(tīng)，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來(lái)。因?yàn)槲覀兙褪歉蛇@一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温?tīng)到了客人對(duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽(tīng)到無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒(méi)有此句讓我如此的感動(dòng)，如此的感慨，如此的回味。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇六
系別名稱(chēng)：
專(zhuān)業(yè)：
年級(jí)：
班級(jí):姓名：
學(xué)號(hào)：
居里夫人說(shuō)過(guò)：“在捷徑道路上得到的東西決不會(huì)驚人。當(dāng)你在經(jīng)驗(yàn)和訣竅中碰得頭破血流的時(shí)候，你就會(huì)知道：在成名的道路上，流的不是汗水而是鮮血；他們的名字不是用筆而是用生命寫(xiě)成的。”同樣，對(duì)于大學(xué)生而言，在大學(xué)里學(xué)到的知識(shí)是無(wú)法與實(shí)踐中學(xué)到的知識(shí)相比較的，因此，許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。
對(duì)于這次的寒假實(shí)踐，唯一遺憾的是沒(méi)有去做與自己專(zhuān)業(yè)有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐，而是去做了一份超市服務(wù)員這樣的工作。這是一家私營(yíng)超市，主要服務(wù)于周邊居民的日常生活需求，分為一下幾個(gè)部分：煙酒，副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、等等。我是在生鮮食品科工作，我的日程是這樣安排的`：每天上午8:30上班——晚上9:00下班，在崗時(shí)間要參與上貨，有空的時(shí)候幫理貨員看看貨架的排列是否整齊和清潔、貨品的齊缺并且及時(shí)加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當(dāng)輕松的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說(shuō)的卻正好相反！忙起來(lái)的時(shí)候根本就沒(méi)有時(shí)間休息，那怕是喝一口水的時(shí)間都沒(méi)有。雖然說(shuō)忙的時(shí)候非常累，但是這份超市服務(wù)員的工作也簡(jiǎn)單易上手，它就像一份檢測(cè)試卷，在考我的站力，耐不耐得辛苦勞累;在考我的耐性，對(duì)時(shí)間的耐性，對(duì)顧客的耐性，對(duì)工作的耐性,在秒復(fù)一秒分復(fù)一分天復(fù)一天的時(shí)間中驅(qū)走煩躁，留給顧客的永遠(yuǎn)是更多的耐性;它在考我笑容的燦爛程度與持久度，在考我為人處世的分值，也許它并沒(méi)有我所想象的有如此威力。
剛剛到這個(gè)新的環(huán)境中的時(shí)候，真的很不適應(yīng)，每天的工作，真的覺(jué)得很累而且很無(wú)趣?？呻S著時(shí)間慢慢的過(guò)去，我覺(jué)得如果要適應(yīng)這個(gè)社會(huì)，必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己，使自己能夠融入這個(gè)殘酷的社會(huì)中去。而且我慢慢的發(fā)現(xiàn)其實(shí)服務(wù)員也不是那么無(wú)聊的。并且，在這次的實(shí)踐中收獲了很多無(wú)價(jià)的財(cái)富。
的人來(lái)講，我們更需要耐心，特別是在年前搞一些促銷(xiāo)時(shí)，來(lái)購(gòu)買(mǎi)的人更是絡(luò)繹不絕，有些商品也被弄亂或隨意放置，我們則是走上前將物品擺放整齊,不與顧客爭(zhēng)吵,只能輕言提醒。
（二）、在人際關(guān)系方面，員工之間要保持和睦的關(guān)系。每個(gè)人分管一個(gè)銷(xiāo)售領(lǐng)域.其中不定期的上貨.貼標(biāo)簽之類(lèi)的事就必須有人幫忙才是,否則只身力量很薄弱,工作量很大,難以完成。如果別的員工肯伸出援助之手,這便是小菜一碟。而且這在整日無(wú)聊的站立銷(xiāo)售中多了幾分人情味,一是:身為站店的員工，只有這個(gè)時(shí)候才可以有借口坐下來(lái)“歇歇”:二是:可以和同事們小聲說(shuō)說(shuō)話(huà),解解悶，疏散了幾分無(wú)聊。在超市站店這種工作薪水不高，但卻需要每天長(zhǎng)達(dá)7個(gè)小時(shí)的忠于職守。每逢家里有事，為了超市正常運(yùn)轉(zhuǎn)，員工就會(huì)私下調(diào)班。其實(shí)每個(gè)人站7個(gè)小時(shí)都累了，但是誰(shuí)不會(huì)遇到特殊情況呢？現(xiàn)在幫別人，不等于就是在幫未來(lái)某一天也陷入這種困境的自己?jiǎn)?？所以我覺(jué)得人要互相理解、互相支持、互相照顧！
（三）在工作方面，要認(rèn)真、仔細(xì)、負(fù)責(zé)。每天首先做的就是上貨，貨與貨要區(qū)分好，并檢查標(biāo)價(jià)是否有誤或應(yīng)更改的沒(méi)有及時(shí)更改，不能疏忽大意；不忙是要檢查貨架的排列是否整齊和清潔、貨架上的貨物被顧客買(mǎi)走了，貨架就空了，這樣會(huì)影響銷(xiāo)售，得從倉(cāng)庫(kù)把同樣的產(chǎn)品拿來(lái)補(bǔ)到原來(lái)的位子上去。如果超市的顧客很多的話(huà)，不能只顧著補(bǔ)貨，要看著點(diǎn)的。
總的來(lái)說(shuō)，在超市里打工是絕對(duì)有收獲的。我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，過(guò)渡的作用，對(duì)將來(lái)走上工作崗位也有著很大幫助。從工作中我也認(rèn)識(shí)到自己的不足與劣勢(shì)，在大家的幫助下正在改變自己的缺點(diǎn)，同時(shí)，我也認(rèn)識(shí)到?jīng)]有足夠的知識(shí)、能力是根本無(wú)法在社會(huì)上立足的，而沒(méi)有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。因此，我要更加努力，爭(zhēng)取成為社會(huì)的棟梁。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇七
大學(xué)的第一個(gè)暑假我開(kāi)始了人生的第一次打工歷程，其中的辛酸與快樂(lè)都是一份寶貴的經(jīng)驗(yàn)。xx年1月7號(hào)我來(lái)到了xx市xxxx學(xué)校對(duì)面的味魂口水菜館開(kāi)始了第一天地打工生活，口水菜館是一個(gè)以社會(huì)基層人士為主的餐館，而我的工作就是服務(wù)，對(duì)于服務(wù)員來(lái)說(shuō)客人就是上帝，我們的宗旨就是讓客人滿(mǎn)意。剛開(kāi)始的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟悉菜名、了解這道菜是怎么做的和記住大堂里面餐桌的分布，老板給了我一星期的時(shí)間去學(xué)習(xí)這些。剛開(kāi)始我以為不就是菜譜嘛，我根本沒(méi)把這看在眼里，別以為這很簡(jiǎn)單，第一次我們老板提問(wèn)我的時(shí)候回答得不是很好，餐桌的分布倒是簡(jiǎn)單，菜譜就難了，老板很不滿(mǎn)意。兩天后老板又問(wèn)，這次回答還是可以的。慢慢地老板就讓我嘗試著去幫客人點(diǎn)菜。第一次點(diǎn)菜的時(shí)候我站在那里都是發(fā)抖的，由于緊張給客人上菜的時(shí)候都把菜湯灑在了客人的衣服上，好在客人是老板的朋友，沒(méi)有多說(shuō)什么。然后一些老員工總會(huì)教我一些，比如上菜的時(shí)候一定不要緊張，要等客人讓出一定空間的時(shí)候再把菜端到轉(zhuǎn)盤(pán)上，如果客人沒(méi)有注意到你的時(shí)候，就一直說(shuō)：“你好，打擾一下?！敝钡剿麄兘o你讓出來(lái)一定的空間。若碰到愛(ài)找事的客人，就一直保持微笑，給他們解釋?zhuān)屗麄儫o(wú)事可找。
在學(xué)校中的我們總是兩耳不聞窗外事，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的，總把世界想得很美好。到社會(huì)上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺(jué)自己太傻了，什么都不了解，有時(shí)候別人說(shuō)的話(huà)根本就聽(tīng)不懂。我決定出去打工的時(shí)候父母都不是很愿意，總覺(jué)得我們還小，天又太冷?？晌覀兛偛荒芑钤诟改傅谋佑酉?。就像小鷹如果不離開(kāi)老鷹的懷抱就永遠(yuǎn)享受不到飛翔在遼闊的天空時(shí)帶給他們的成就感。我剛開(kāi)始打工的時(shí)候也是感覺(jué)很新鮮，新鮮感過(guò)去的時(shí)候也想過(guò)放棄。因?yàn)槊刻烊ド习鄷r(shí)寒冽的風(fēng)吹得我是瑟瑟發(fā)抖，幾天下來(lái)我的腳趾頭都凍了，看著腫脹起來(lái)的小腳趾，說(shuō)實(shí)話(huà)我真的想放棄。可想想剛開(kāi)始的熱情，自己還是挺過(guò)來(lái)了，從前有點(diǎn)小毛病就會(huì)向爸爸媽媽抱怨，如今自己卻沒(méi)有勇氣向他們抱怨，因?yàn)檫@是自己的選擇。
在剛開(kāi)始的時(shí)候我也曾在三天中摔倒過(guò)四次，沒(méi)有哭泣、埋怨、訴說(shuō)、放棄只會(huì)讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來(lái)對(duì)旁邊的人笑著說(shuō)：“我沒(méi)事。”繼續(xù)干自己該干的活。也曾經(jīng)差點(diǎn)讓客人跑單，我不能抱怨客人記性不好，只能怨自己太不認(rèn)真，如果不是老板和客人是老熟人，那么我不是要看著自己辛苦一個(gè)月的成果就因?yàn)樽约旱拇中亩鵀閯e人吃的飯買(mǎi)單嗎?這個(gè)教訓(xùn)也讓我明白無(wú)論做什么都不能粗心，萬(wàn)事細(xì)心一點(diǎn)總是好的。在打工的最后一個(gè)晚上面對(duì)客人們一開(kāi)始的無(wú)理取鬧和喝醉酒后的找事，我也只能當(dāng)他們是在自己的領(lǐng)導(dǎo)面前受氣了，找個(gè)地方撒撒氣而已。畢竟當(dāng)我不開(kāi)心的時(shí)候還會(huì)給別人臉色看呢。面對(duì)各種各樣的壓力人們總會(huì)有不開(kāi)心的時(shí)候。
在不同的崗位上的人們無(wú)論他們的職位高低如何都不為人知的辛苦，就像我們的老板，她雖然不用費(fèi)那么大的力去干活，也許我們看著她每天往吧臺(tái)里面一坐，一副很清閑的樣子。其實(shí)她比我們操的心要多，當(dāng)我們的服務(wù)不能讓客人滿(mǎn)意了是老板陪著笑臉去向客人說(shuō)好話(huà)，當(dāng)我們出了什么差錯(cuò)的時(shí)候，是她跑前忙后地去給我們處理。大多時(shí)候窮人總會(huì)羨慕富人能過(guò)上豐衣足食的生活，而自己整天為這些拼命地苦干，其實(shí)想想做個(gè)窮人有什么不好，不用擔(dān)心別人惦記你的財(cái)產(chǎn)，不用擔(dān)心別人和你成為朋友是為了你的錢(qián)，不用整天有很多的應(yīng)酬，不用白天是白天，夜晚還是白天的過(guò)。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單有什么不好，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮也是一種境界。
經(jīng)過(guò)這次打工的社會(huì)實(shí)踐讓我學(xué)到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也讓我不再像以前那樣不敢在很多人面前說(shuō)話(huà)。我認(rèn)為吧，我們每個(gè)大學(xué)生都應(yīng)該有自己的主見(jiàn)有自己的社會(huì)經(jīng)歷，總有一天我們要像雛鷹那樣離開(kāi)父母的懷抱去打拼自己的世界，為自己的世界去奮斗，就像蒲公英的種子一樣不離開(kāi)父母永遠(yuǎn)不會(huì)有開(kāi)花結(jié)果的那一天。
這次打工讓我明白成功都不是從天上掉下來(lái)的，不經(jīng)過(guò)努力、不經(jīng)過(guò)打拼只能是默默無(wú)聞，無(wú)所事事。學(xué)歷固然重要，經(jīng)驗(yàn)更難能可貴。我們沒(méi)有理由去瞧不起任何職業(yè)，從事任何職業(yè)的人都是這個(gè)社會(huì)必不可少的，就像環(huán)衛(wèi)工人，雖然他們看起來(lái)微不足道，但如果沒(méi)有他們，那么我們的城市會(huì)是什么樣的呢?會(huì)像現(xiàn)在這樣整潔嗎?不論將來(lái)我們從事什么職業(yè)都要懷著一顆認(rèn)真的心去對(duì)待，干一行愛(ài)一行，行行出狀元嘛。而且我們還要尊重別人的勞動(dòng)成果，因?yàn)槟嵌际莿e人用自己的汗水換來(lái)的，你尊重別人了，別人也就會(huì)尊重你。不論是在社會(huì)上還是在學(xué)校，我們都要用心去對(duì)待任何人，學(xué)會(huì)忍耐，學(xué)會(huì)做一個(gè)聰明的人，即使自己受氣了，也要站在別人的角度去想想，那樣也許自己就會(huì)開(kāi)明了，學(xué)會(huì)做一個(gè)樂(lè)觀的人。我們?cè)趯?shí)踐中獲得經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)驗(yàn)中不斷成長(zhǎng)，讓我們用心去體會(huì)種種實(shí)踐吧。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇八
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
我的工作是去一家飯店做服務(wù)生，由于店面不大，算上老板整個(gè)飯店就三個(gè)人，但由于地理位置特殊，毗鄰萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)和明珠大廈等繁華區(qū)，還有xx區(qū)法院，檢察院等企事業(yè)單位，所以人流量較大，飯店生意也不錯(cuò)，我的主要工作是點(diǎn)菜與上菜，可別小看了這點(diǎn)菜與上菜的過(guò)程，以前我就以為點(diǎn)菜就是把客人要吃的菜寫(xiě)上，上菜就是把菜端上去而已，實(shí)際工作起來(lái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，點(diǎn)菜的時(shí)候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意，這種情況下我就得說(shuō)出幾個(gè)特色的菜來(lái)幫他們拿定主意，一般老年人喜歡吃一點(diǎn)家常小菜，中年人喜歡吃一些特色風(fēng)味，年輕人喜歡肉類(lèi)多一點(diǎn)，根據(jù)他們不同的需要，向他們推銷(xiāo)不同的菜肴，一般當(dāng)菜品說(shuō)到他們的心坎上，他們會(huì)很樂(lè)意吃這道菜！點(diǎn)菜還要注意寫(xiě)清桌號(hào)，以免上錯(cuò)菜，有些客人的特殊要求也要寫(xiě)清楚，比如說(shuō)高血壓要吃清淡些，有些四川漢子要多加辣椒，有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤(pán)子，端盤(pán)子也有端盤(pán)子的講究，大號(hào)盤(pán)子雙手端，要持于胸部以上部位，要讓人感覺(jué)到你在端盤(pán)子，而不是提盤(pán)子，小號(hào)盤(pán)子單手端，食指托起盤(pán)底，大姆指扣住盤(pán)邊，千萬(wàn)注意不能把手指伸進(jìn)菜肴里，上菜以后，還要報(bào)上菜名，這要平時(shí)多背菜譜，熟悉菜譜里各道菜的主要構(gòu)成，上菜的時(shí)候才能上對(duì)桌，報(bào)對(duì)菜！
雖然只有短短的一個(gè)月，但這一個(gè)月讓我學(xué)會(huì)了很多東西：
1，我更加深入了解了社會(huì)與民生。
民以食為天，飯桌上有社會(huì)各層的人，他們對(duì)社會(huì)的認(rèn)知也不同，我所接待的客人中可以簡(jiǎn)單分為這么幾類(lèi)，一是退休老干部，他們最多談?wù)摰倪€是自己在位時(shí)的輝煌，二是法院等的公務(wù)員，他們主要關(guān)心的是自己兒女的教育以及家庭問(wèn)題，三是一群中青年自主創(chuàng)業(yè)者，他們?cè)谑聵I(yè)上已小有成就，他們主要關(guān)心與討論的是國(guó)家的富強(qiáng)與穩(wěn)定，以及我國(guó)與外國(guó)的各種關(guān)系，比如黃巖島，釣魚(yú)島等問(wèn)題是他們談?wù)摰闹攸c(diǎn)，四是在修建萬(wàn)達(dá)的民工，他們討價(jià)還價(jià)，珍惜自己的血汗錢(qián)，在飯桌上總忘不了家里的七七八八，給人感覺(jué)勤勞樸實(shí)。
2，從我自身出發(fā)，讓我更加充實(shí)，讓我成長(zhǎng)很多。
一是待人要真誠(chéng)。剛開(kāi)始工作，接觸到很多陌生的面孔，我微笑著和他們打招呼，我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)客人的關(guān)心，也讓他們感受到被重視與被關(guān)心。二是要主動(dòng)出擊。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但是勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為我贏得更多的機(jī)會(huì)。三是我還意識(shí)到自己很多缺點(diǎn)和不足，例如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合不緊密等，這些將成為我今后大學(xué)生活的努力方向，我要力爭(zhēng)盡快提升自己各方面的能力和素質(zhì)，以新的面貌來(lái)迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
短暫的打工生活，一晃而過(guò)，當(dāng)我踏上回家的路時(shí)，我可以坦然的回首來(lái)時(shí)路，告訴自己，工資不高，但我不虛此行，收獲滿(mǎn)程！
作為大學(xué)生志愿者，我時(shí)時(shí)刻刻為我是大學(xué)生志愿團(tuán)中的一員而自豪。
這次志愿者服務(wù)的經(jīng)歷也對(duì)我的人生產(chǎn)生了重大的影響。作為在學(xué)校里的學(xué)生、作為在社會(huì)里的個(gè)人，我們也應(yīng)該學(xué)會(huì)服從、付出、充滿(mǎn)熱情。在接下來(lái)的日子里，我會(huì)繼續(xù)努力，以黨員的要求來(lái)要求自己，不斷地完善自己，積極為人民服務(wù)。
青年志愿者活動(dòng)是倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)友愛(ài)、助人為樂(lè)、見(jiàn)義勇為的社會(huì)風(fēng)氣，是當(dāng)代社會(huì)注意一項(xiàng)十分高尚的事業(yè)。體現(xiàn)了中華民族助人為樂(lè)、扶貧濟(jì)困的傳統(tǒng)美德，是大有希望的事業(yè)。努力做好這項(xiàng)事業(yè)，有利于全社會(huì)樹(shù)立奉獻(xiàn)、友愛(ài)、互助、進(jìn)步的時(shí)代新風(fēng)范。這是當(dāng)代大學(xué)生的行動(dòng)指南，是當(dāng)代青年志愿者的使命，也是我們學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”的具體體現(xiàn)。
我一直想做一名志愿者，其實(shí)我參加志愿者就是希望能給社會(huì)帶來(lái)多一點(diǎn)的愛(ài)。很多時(shí)候，我們生活在現(xiàn)代社會(huì)總會(huì)覺(jué)得缺少了愛(ài)，缺少了被關(guān)懷。尤其是隨著人漸漸地長(zhǎng)大，接觸到更多的人與事的時(shí)候，我們的思想就越來(lái)越復(fù)雜。同時(shí)我們會(huì)對(duì)這個(gè)社會(huì)越發(fā)不滿(mǎn)，覺(jué)得現(xiàn)代社會(huì)就是一個(gè)很虛偽的社會(huì)。但是其實(shí)我們每個(gè)人的心中都會(huì)有一份愛(ài)，是一種對(duì)弱勢(shì)群體的一種無(wú)名的愛(ài)。我相信憑著這心中的一份愛(ài)的種子，從我做起，從我們年輕人做起，我們可以讓自己，讓別人看到這個(gè)社會(huì)始終還是溫暖的。所以從這方面看，我覺(jué)得我們更應(yīng)該讓更多的年輕人加入我們其中。參加協(xié)會(huì)，我希望得到的只是一份體驗(yàn)。
作為一個(gè)志愿者，在助人的同時(shí)，也是自助。在使其他生命活出色彩的同時(shí)，志愿者也可以從中得到思想上的升華，學(xué)會(huì)與人溝通，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)他人，也更深刻地領(lǐng)會(huì)到生命的意義。而且，支援者的活動(dòng)，也為我提供了一個(gè)接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)，提供了一個(gè)鍛煉自己的機(jī)會(huì)。
青年志愿者活動(dòng)是微小的，因?yàn)樗婕暗姆秶邢?。它又是偉大的，因?yàn)樗谟邢薜姆秶凶尷先寺冻隽诵θ?。讓老人們感受到了社?huì)的溫暖與自身的價(jià)值。同時(shí)，它也提升了現(xiàn)代青年的精神道德，培養(yǎng)了現(xiàn)代青年的助人為樂(lè)、團(tuán)結(jié)互助的高尚品德。彰顯了我們青年的時(shí)代風(fēng)貌和精神風(fēng)貌。讓我們?yōu)檫@一事業(yè)來(lái)奮斗吧！
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇九
第1頁(yè)共7頁(yè)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐.因?yàn)槊刻於疾粩嘤行碌臇|西涌現(xiàn)，我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)不到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己，表現(xiàn)自己。實(shí)踐過(guò)程：
在開(kāi)始有這個(gè)想法時(shí)，我們并不是貿(mào)然進(jìn)行的。而是首先進(jìn)行了調(diào)查，聯(lián)系了我們?cè)谏虾５挠H戚朋友，確定了基本的方向。期末考試結(jié)束的那天，我們?nèi)齻€(gè)人就開(kāi)始收拾行李，準(zhǔn)備去上海，早幾天的火車(chē)票買(mǎi)回來(lái)之后，一直都沒(méi)有關(guān)注具體的發(fā)車(chē)時(shí)間，導(dǎo)致我們沒(méi)把握好時(shí)間，出發(fā)的太晚，急急忙忙的，箱子里的東西都是亂七八糟的。想想是因?yàn)槲覀冏鍪虑椴粔蚣?xì)致，忽視小結(jié)，這很容易誤事的，還好我們還趕上了火車(chē)。
第2頁(yè)共7頁(yè)人，還好我們沒(méi)有上當(dāng)，在北廣場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈后，好不容易有個(gè)大爺給我們指路，我們感激的要命，可是他卻反過(guò)來(lái)問(wèn)我們要錢(qián)，當(dāng)時(shí)就無(wú)語(yǔ)了，難道真的想來(lái)之前人家跟我們說(shuō)的上海人很勢(shì)力，很現(xiàn)實(shí)，幫助別人都是有目的的。我就是覺(jué)得太可怕了，可是可以看得平淡一些，這樣人活著才不會(huì)太累，關(guān)鍵是我們?cè)谕饷嬲娴牟荒芴珕渭?，輕易的去相信別人。其實(shí)與其說(shuō)自己?jiǎn)渭?，?shí)際就是閱歷太淺，見(jiàn)識(shí)太短了。
我們一開(kāi)始是投靠了我姐姐，她也是剛到上海實(shí)習(xí)不久，是住在公司的宿舍，我們開(kāi)始兩天是在我姐姐宿舍打地鋪，有個(gè)落腳的地方，但是對(duì)于我姐姐的同事，我們?nèi)几杏X(jué)他們好冷淡，都不好意思在那長(zhǎng)待。后來(lái)我姐還和我說(shuō)，現(xiàn)在在一起工作的同事很少互相去交心，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，社會(huì)很現(xiàn)實(shí)，工作期間想找到一些交心的朋友很難!所以我就是覺(jué)著像我們仨這樣的大學(xué)同學(xué)加上好朋友，能在一起共同的去努力奮斗，很難得，相信我們都會(huì)好好珍惜的。
第3頁(yè)共7頁(yè)我們有本著誠(chéng)信的原則，只做學(xué)生工，所以遲遲沒(méi)有找到，被人拒絕，被人懷疑，甚至被人鄙視，我們開(kāi)始都有點(diǎn)想打退堂鼓了，難道就這樣失敗!我們心里沒(méi)有了底!我們知道，如果我們現(xiàn)在都撐不住了，還能成什么大事，都走到今天這一步了我們想我們必須成功不能失敗!我記得一句話(huà):其實(shí)每個(gè)人都能成功，只是大部分人在最困難的時(shí)候都放棄了，只有很少一部分人挺過(guò)去了，所以那少部分人成功了，成功與失敗只有一步之遙。我們最后決定在堅(jiān)持下去，不依靠我們的親戚朋友，自己一家家的詢(xún)問(wèn)，終于老天不負(fù)有心人在去上海的第三天在上海永和大王餐飲有限公司莘莊店找到一份服務(wù)員的工作。
由于我們找的工作是餐飲類(lèi)行業(yè)，上崗時(shí)需要持健康證，但是我們的家庭經(jīng)濟(jì)又不好，到上海時(shí)身上的經(jīng)費(fèi)不多，又不好意思問(wèn)父母要，所以在上海都是省吃?xún)€用。找到工作后，我們?cè)诟浇饬艘婚g房子，跟人家講價(jià)錢(qián)，可難了，后來(lái)又自己找醫(yī)院，在上海市閔行區(qū)中心醫(yī)院辦理了上海市從業(yè)人員健康合格證后才開(kāi)始穩(wěn)定下來(lái)。工作時(shí)的體會(huì)：
第4頁(yè)共7頁(yè)羹、看人臉色，反而要向他們說(shuō)：“對(duì)不起，打攪了”。在工作中，在真正的社會(huì)交際中，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，你不能摻雜自己的個(gè)性，我們真真正正的體會(huì)到以下幾點(diǎn)：
第一：樂(lè)觀，不管遇上什么樣的困難，都要用樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì)，相信會(huì)有所轉(zhuǎn)機(jī)。就像剛開(kāi)始上班的時(shí)候，你會(huì)因?yàn)楹芏嗍伦霾缓枚焕锩娴慕?jīng)理和老員工批評(píng)，就算難過(guò)的想哭，還是要堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)。
第二：自信，首先自己要有自信，自信不是自夸，而是對(duì)自己的能力作出的肯定，這樣別人才能更加相信信任你。你要對(duì)自己說(shuō)“我們一定能行”那你就一定能行。
第三：肯努力，我們一直非常信奉一句話(huà)，“努力就有希望”不要覺(jué)得成功遙不可及，其實(shí)只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起腳尖就更靠近陽(yáng)光”在努力的過(guò)程中千萬(wàn)不要放棄，說(shuō)不定你距離成功就差一步，要勇于面對(duì)各種挫折，挫折并不能阻擋用勇氣的人走向成功。
第四:我們現(xiàn)在各方面的'素質(zhì)離這個(gè)社會(huì)需要還有很大的差距，雖然是大學(xué)生可是因?yàn)榇蜃炙俣嚷B最基本的文員都做不了，要想找到一份輕松的工作，真的還需要很大的努力。
第5頁(yè)共7頁(yè)的崗位應(yīng)該就是需要高效的記憶力和工作能力，我覺(jué)得這一點(diǎn)應(yīng)該是所有工作都必須需要的。
第六：要善于表達(dá)自己的想法，這樣才會(huì)得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識(shí)和更多的機(jī)會(huì)，在餐廳上班，我們一開(kāi)始的工作時(shí)間特別的短，因?yàn)檫@邊的工資都是按小時(shí)計(jì)算，我們?yōu)榱硕噘嵰稽c(diǎn)錢(qián)，總是和經(jīng)理溝通，她們開(kāi)始注意30多個(gè)學(xué)生工中的我們，然后根據(jù)我們的表現(xiàn)給我們加工時(shí)，而我們也是很努力，得到餐廳7個(gè)經(jīng)理的肯定和表?yè)P(yáng)。
第七：謙虛做人，特別對(duì)于剛走出校門(mén)的畢業(yè)生至關(guān)重要，我們們本來(lái)對(duì)于社會(huì)上的知識(shí)知之甚少，我們千萬(wàn)不能驕傲自大，自以為是，那是膚淺的表現(xiàn)，我們們要謙虛做人融入社會(huì)中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給的意見(jiàn)，要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
第6頁(yè)共7頁(yè)能更好的為社會(huì)服務(wù)。
以上是我這次社會(huì)實(shí)踐的簡(jiǎn)單體會(huì)、認(rèn)知和介紹，在今后我們會(huì)參見(jiàn)更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就以體會(huì)社會(huì)更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)，而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中好好利用知識(shí)進(jìn)行運(yùn)作。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十
x月xx日，真正開(kāi)始了我的暑期社會(huì)實(shí)踐之旅。
我從xx到xx，就好比我從一個(gè)蒸籠跑到另一個(gè)蒸籠，也是一個(gè)酷暑難耐的地方。來(lái)之前我的表姐就已經(jīng)幫我找好了工作，所以對(duì)此我并不擔(dān)心。我沒(méi)體會(huì)過(guò)找工作的艱辛。這是我此次之行還未開(kāi)始就已經(jīng)是一個(gè)遺憾，但這樣我心里也著實(shí)踏實(shí)了不少。就在這一天，我經(jīng)歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。于是我便在一天之里做了兩百件事，經(jīng)歷到是很豐富，可對(duì)我確是個(gè)不小的打擊。我做的是酒店的服務(wù)員，那是一家規(guī)模相對(duì)來(lái)說(shuō)是還很大的有點(diǎn)皇家氣派的酒家。一上班我就穿上了有點(diǎn)唐裝味道的制服，一切都來(lái)得那么快，也迫使我要很快進(jìn)入角色。主管叫一個(gè)年輕小伙子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學(xué)，這我想就是所謂的培訓(xùn)吧。
真的不敢相信就怎么一個(gè)做起事來(lái)游刃有余，從容不迫的年輕人比我還小。這是我后來(lái)聊天的時(shí)候所了解到的。他看來(lái)人緣很好，跟其他服務(wù)員有說(shuō)有笑的，我很不知所措，他一直寬慰我說(shuō)，沒(méi)什么的，事情很簡(jiǎn)單等等諸如此類(lèi)的話(huà)。我很是感激，想我一出來(lái)便遇上了一個(gè)好人。那么以后在這里的日子也就好過(guò)了。然而接連發(fā)生的事情卻讓我放棄了這分工作。他是看包廂的。沒(méi)客人我們就站著包廂外面聊天，終于來(lái)了客人，兩男兩女，好像年輕夫婦，帶著一個(gè)五、六歲大的小男孩。他告訴我做服務(wù)員很簡(jiǎn)單就是把跑菜的送來(lái)的菜往桌上一擺，然后就站到包廂外等客人看有什么需要。事實(shí)也確實(shí)是這樣的，可是意想不到的事情發(fā)生了。剛上了幾個(gè)菜，便聽(tīng)到包廂里嚷嚷，急忙進(jìn)去才知道是冷盤(pán)西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌諱菜里面有雜物的。帶我的那個(gè)小伙子又是道歉又是微笑，點(diǎn)頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后換一盤(pán)西瓜才算了結(jié)這事。我們出包廂他苦笑著對(duì)我說(shuō)：倒霉。
同天下午，三點(diǎn)半我便從家里出發(fā)，上班從四點(diǎn)開(kāi)始，四點(diǎn)之前能趕到酒店吃飯就可以了。我應(yīng)該是個(gè)隨意而安的人。并沒(méi)有發(fā)覺(jué)飯菜的不好。吃完飯，整理好桌子，打掃好衛(wèi)生，主管就召集我們開(kāi)員工說(shuō)的每天都是些老掉牙的事的會(huì)。而我，做為新員工的我卻很期待這樣的會(huì)議。會(huì)議開(kāi)始齊唱店歌：真心英雄。然后主管講話(huà)，要我們注意，天氣熱，但沒(méi)客人的時(shí)候不要開(kāi)空調(diào)，客人不在的時(shí)候打打蚊子和蒼蠅，還有蟑螂，上班時(shí)間不能聊天，見(jiàn)到客人和上司要說(shuō)你好，上菜的時(shí)候要對(duì)菜單等等。
這是一家規(guī)模和信譽(yù)都不錯(cuò)的酒店，兩年前還是國(guó)營(yíng)單位，而后被員工，也就是我們現(xiàn)在的老板承包。
我當(dāng)跑菜的了，也就是把菜從廚房端到領(lǐng)班指定的地方就可以，想想是再簡(jiǎn)單不過(guò)的事情。一天的工作基本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營(yíng)業(yè)廳，然后打掃衛(wèi)生，開(kāi)全體員工會(huì)，10點(diǎn)吃飯，再跑菜到1點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以，做事，到八點(diǎn)下班。事情單調(diào)而乏味，我卻樂(lè)得可以能夠不要與人大交道，這是有反我來(lái)的初衷的。似乎我在這個(gè)范圍的多是一些隨和的人，雖然事情簡(jiǎn)單但也要學(xué)著做，帶我的那個(gè)和我同歲的小伙叫經(jīng)生，我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂，我也確實(shí)什么都不懂，他就跟我聊天說(shuō)沒(méi)什么的。我們專(zhuān)門(mén)跑菜的有個(gè)所謂的部門(mén)—班定里。我們夾在廚房與餐廳之間，也是廚師與服務(wù)員的橋梁。
在這一個(gè)月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工 作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?，因?yàn)楸г故菦](méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我們不覺(jué)的工作的疲憊與乏味。工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識(shí)到實(shí)際操作，從前臺(tái)到接待為客服務(wù)，一點(diǎn)一滴的學(xué)習(xí)積累，在很短的時(shí)間內(nèi)我就掌握了收銀員應(yīng)具備的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十一
這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐潛力，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有好處的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。我認(rèn)為以下四點(diǎn)是在實(shí)踐中缺少的。
一、在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)光的工作讓我認(rèn)識(shí)更多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前工作的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對(duì)話(huà)時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地理解。
二、在社會(huì)中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自我的潛力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的潛力不比別人差。社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)也是積累出來(lái)的，沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會(huì)中要克服自我膽怯的心態(tài)。開(kāi)始放假的時(shí)候，明白要打假期工時(shí)，自我就害怕了。自我覺(jué)得困難挺多的，自我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因使自我覺(jué)得很渺小，自我懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自我內(nèi)心的恐懼。如哥哥所說(shuō)的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要簡(jiǎn)單應(yīng)付，大膽與人對(duì)話(huà)，工作時(shí)光長(zhǎng)了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自我才能征服世界。有勇氣應(yīng)對(duì)是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?BR> 四、工作中不斷地豐富知識(shí)。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。
以上是我自我覺(jué)得在這次假期社會(huì)實(shí)踐學(xué)到了自我覺(jué)得在社會(huì)立足必不可少的項(xiàng)目。
大學(xué)是一個(gè)教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。社會(huì)是一個(gè)很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識(shí)聯(lián)系于社會(huì)。實(shí)踐是學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)社會(huì)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)實(shí)踐自我的最好途徑。親身實(shí)踐，而不是閉門(mén)造車(chē)。實(shí)現(xiàn)了從理論到實(shí)踐再到理論的飛躍。增強(qiáng)了認(rèn)識(shí)問(wèn)題，分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的潛力。為認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，步入社會(huì)打下了良好的基礎(chǔ)。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十二
繁長(zhǎng)的暑假又開(kāi)始了，為了不使兩個(gè)月的暑期白白消逝在玩游戲與看電視中，也為了增長(zhǎng)自己的社會(huì)閱歷和鍛煉自己的品質(zhì)，在__年_月1日到__年_月1日短短一個(gè)月期間，我去做暑期工，我的工作是去一家飯店做服務(wù)生，由于店面不大，算上老板整個(gè)飯店就三個(gè)人，但由于地理位置特殊，毗鄰___等繁華區(qū)，還有__區(qū)法院，檢察院等企事業(yè)單位，所以人流量較大，飯店生意也不錯(cuò)，我的主要工作是點(diǎn)菜與上菜，可別小看了這點(diǎn)菜與上菜的過(guò)程，以前我就以為點(diǎn)菜就是把客人要吃的菜寫(xiě)上，上菜就是把菜端上去而已，實(shí)際工作起來(lái)遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單，點(diǎn)菜的時(shí)候有些客人磨磨蹭蹭半天也拿不定主意，這種情況下我就得說(shuō)出幾個(gè)特色的菜來(lái)幫他們拿定主意，一般老年人喜歡吃一點(diǎn)家常小菜，中年人喜歡吃一些特色風(fēng)味，年輕人喜歡肉類(lèi)多一點(diǎn)，根據(jù)他們不同的需要，向他們推銷(xiāo)不同的菜肴，一般當(dāng)菜品說(shuō)到他們的心坎上，他們會(huì)很樂(lè)意吃這道菜!點(diǎn)菜還要注意寫(xiě)清桌號(hào)，以免上錯(cuò)菜，有些客人的特殊要求也要寫(xiě)清楚，比如說(shuō)高血壓要吃清淡些，有些四川漢子要多加辣椒，有些人不吃香菜啊等等。上菜也就是端盤(pán)子，端盤(pán)子也有端盤(pán)子的講究，大號(hào)盤(pán)子雙手端，要持于胸部以上部位，要讓人感覺(jué)到你在端盤(pán)子，而不是提盤(pán)子，小號(hào)盤(pán)子單手端，食指托起盤(pán)底，大姆指扣住盤(pán)邊，千萬(wàn)注意不能把手指伸進(jìn)菜肴里，上菜以后，還要報(bào)上菜名，這要平時(shí)多背菜譜，熟悉菜譜里各道菜的主要構(gòu)成，上菜的.時(shí)候才能上對(duì)桌，報(bào)對(duì)菜!
雖然只有短短的一個(gè)月，但這一個(gè)月讓我學(xué)會(huì)了很多東西。
一是待人要真誠(chéng)。剛開(kāi)始工作，接觸到很多陌生的面孔，我微笑著和他們打招呼，我總覺(jué)得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問(wèn)候，但它卻表達(dá)了對(duì)客人的關(guān)心，也讓他們感受到被重視與被關(guān)心。二是要主動(dòng)出擊。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但是勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為我贏得更多的機(jī)會(huì)。三是我還意識(shí)到自己很多缺點(diǎn)和不足，例如社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)習(xí)與實(shí)踐結(jié)合不緊密等，這些將成為我今后大學(xué)生活的努力方向，我要力爭(zhēng)盡快提升自己各方面的能力和素質(zhì)，以新的面貌來(lái)迎接新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
短暫的打工生活，一晃而過(guò)，當(dāng)我踏上回家的路時(shí)，我可以坦然的回首來(lái)時(shí)路，告訴自己，工資不高，但我不虛此行，收獲滿(mǎn)程!
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十三
在這里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生，我問(wèn)他們?yōu)槭裁?，他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái)，也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。
在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十四
有一個(gè)完整美好的就餐體驗(yàn)。準(zhǔn)備工作在師傅的監(jiān)督之下順利的完成了。之后的任務(wù)是宣傳工作，一部分的工作交由有經(jīng)驗(yàn)的同事完成，而簡(jiǎn)單的部分由師傅帶領(lǐng)我完成，我在師傅的帶領(lǐng)下拿上宣傳單到指定的位置。師傅給我示范了一遍，什么樣的人群是我們的潛在顧客，用什么樣的語(yǔ)調(diào)什么樣的音量都是有技巧的，我們需要做到的是展示我們的敬業(yè)，吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)。
這一天，我開(kāi)始熟悉菜單的內(nèi)容，，也開(kāi)始慢慢適應(yīng)餐廳的工作節(jié)奏，學(xué)會(huì)了靈活運(yùn)用宣傳方法。充滿(mǎn)激情的一天要過(guò)去了，明天要再接再厲。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十五
作為偉大的祖國(guó)未來(lái)的事業(yè)的.繼承人，我們新一代大學(xué)生應(yīng)該及早樹(shù)立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會(huì)適應(yīng)能力。假期的社會(huì)實(shí)踐就是很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)。當(dāng)下，掙錢(qián)早已不是打工的唯一目的，的人將其視為參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力；另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，最理想的就是找到與本專(zhuān)業(yè)對(duì)口單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，從而提高自己的實(shí)戰(zhàn)水平，同時(shí)可以將課本知識(shí)在實(shí)踐中得到運(yùn)用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專(zhuān)業(yè)知識(shí)還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)。就職業(yè)本身而言，并無(wú)高低貴賤之分，存在即為合理。通過(guò)短短幾天的打工經(jīng)歷可以讓長(zhǎng)期處于校園的我們對(duì)社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。
自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話(huà)題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢？為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐—走進(jìn)贛州市金源休閑餐廳。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基矗通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌，對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書(shū)的學(xué)生，我問(wèn)他們?yōu)槭裁?，他們總說(shuō)從我的臉上就能看出來(lái)，呵呵，也許沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧！我并沒(méi)有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼](méi)有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生，每天9點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8：30分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會(huì)，了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。
在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。
在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況?；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。
畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū)；而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十六
為了增加自己的社會(huì)閱歷，越來(lái)越多的大學(xué)生開(kāi)始主動(dòng)走向社會(huì)，去體驗(yàn)社會(huì)中的苦與樂(lè)，在這個(gè)過(guò)程中，大家都有哪些收獲呢？下面是由小編為大家整理的“大學(xué)生服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐。
總結(jié)。
”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
本人于xx年xx月xx日至xx月xx日在xx酒店進(jìn)行了接近xx個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)社會(huì)實(shí)踐。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員，社會(huì)實(shí)踐期間對(duì)酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識(shí)有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識(shí)，也對(duì)酒店的運(yùn)作程序有了一定的熟知，鞏固了自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。在服務(wù)技能上有所提高，在個(gè)人服務(wù)意識(shí)上有所提升。
通過(guò)本次社會(huì)實(shí)踐，我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧，學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關(guān)系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
在服務(wù)意識(shí)上加強(qiáng)思考，達(dá)到超前的意識(shí)。不管是在客人面前，還是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
我的社會(huì)實(shí)踐崗位是餐飲部服務(wù)員，每天做的事：布草的盤(pán)點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具，備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺(tái)面。每天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作。
一、迎賓、問(wèn)候客人。
當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人。
二、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
如要求，有果盤(pán)的話(huà)，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
三、
服務(wù)酒水。
如客人有特殊要求的話(huà)，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和⒅髻e、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
四、上菜服務(wù)。
上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；
上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢(xún)問(wèn)是否需要分湯；
對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！
五、餐間服務(wù)。
煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；
及時(shí)續(xù)倒茶水；
客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；
上果盤(pán)之前更換一次；
客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；
有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；
如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。
六、拉椅送客。
客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門(mén)口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
七、餐后整理工作。
歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；
收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
本次社會(huì)實(shí)踐主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有務(wù)必的感性認(rèn)識(shí)，從而幫忙我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)和專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店社會(huì)實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
我們?cè)趚x交易會(huì)的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開(kāi)檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子，盡量滿(mǎn)足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣，每一天都在重復(fù)相同的資料。
一、起初的適應(yīng)階段。
由于剛?cè)ゾ频?，?duì)那里的一切都很陌生，領(lǐng)班對(duì)我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫忙無(wú)不在激勵(lì)著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自?xún)?nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的情緒是我適應(yīng)了酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習(xí)，當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào)，備餐間的位置，到鍛煉托盤(pán)的托法，再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料，直至最后的開(kāi)檔，收檔，部分簡(jiǎn)單菜式的做法，菜名我們一點(diǎn)點(diǎn)，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問(wèn)，到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理，運(yùn)作流程我也都了如指掌，但是由于時(shí)間的推移，理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn)，我們是十分的不能理解，兩個(gè)月過(guò)去了，出于學(xué)習(xí)的思考，開(kāi)始用心主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí)，但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同，利益點(diǎn)不同，因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
二、之后的用心工作，努力學(xué)習(xí)。
部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后，我于xx月xx日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí)，進(jìn)入了一個(gè)新的部門(mén)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望，對(duì)我們的工作信心很大，剛進(jìn)服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實(shí)踐，從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每一天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間，盡管很辛苦，但很充實(shí)很滿(mǎn)足很高興，筆記一頁(yè)又一頁(yè)，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。透過(guò)兩個(gè)月的觀察，進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快，進(jìn)步很快，耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑，但是由于語(yǔ)言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利，因此也造成過(guò)工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后，工作越來(lái)越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對(duì)于飛臺(tái)，加臺(tái)，擺臺(tái)，看臺(tái)，洗家私等這些基本的工作分配狀況和班次的安排及運(yùn)作開(kāi)始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎樣樣推銷(xiāo)，向客人推銷(xiāo)什么，尤其是時(shí)令菜單的制作作用十分重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對(duì)于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流，懂得了xx的生活飲食習(xí)俗，同時(shí)也看到了xx人的精神面貌，消費(fèi)觀念等。
三、最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作。
前期2個(gè)多月的學(xué)習(xí)和交流，自身對(duì)于酒店的各個(gè)角落，各個(gè)方面都有一個(gè)大致的了解和初步的認(rèn)識(shí)，對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見(jiàn)人心。對(duì)人的認(rèn)識(shí)之所以深刻也就是透過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的交往和認(rèn)識(shí)，相互的缺點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)暴露無(wú)疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會(huì)淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，此刻想起來(lái)很后悔，但當(dāng)時(shí)也是很無(wú)奈的。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會(huì)產(chǎn)生一些誤會(huì)和抵觸，我們作為社會(huì)實(shí)踐幾個(gè)月的學(xué)生無(wú)論從理論還是實(shí)踐上能夠說(shuō)都會(huì)超過(guò)他們的，他們的威信和潛力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅僅僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時(shí)我們會(huì)經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們?cè)诖伺ぷ鳡?zhēng)取更大的經(jīng)濟(jì)效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習(xí)，所以對(duì)他們的壓力很難理解，我們以前和領(lǐng)導(dǎo)理論過(guò)，和同事?tīng)?zhēng)論過(guò)，對(duì)酒店還罷工過(guò)，這些也只能說(shuō)明我們大學(xué)生還沒(méi)有認(rèn)識(shí)到社會(huì)的真實(shí)面目，還沒(méi)有真正了解社會(huì)的一些所謂的潛規(guī)則。但作為一個(gè)群眾，我們還是相對(duì)自由的。難道酒店的一切為了贏利，不顧員工就合理嗎？難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎？難道整天把社會(huì)實(shí)踐生當(dāng)作替罪羊我們就會(huì)甘愿嗎？但酒店參考我們的一些意見(jiàn)也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十七
今天是我到這里工作的第八天了，新年的氣氛越來(lái)越濃郁，到餐廳就餐的人也越來(lái)越多，我們的工作也越來(lái)越重，我剛剛來(lái)餐廳的時(shí)候是有分早班與晚班的，早班的上班時(shí)間是早上九點(diǎn)半到晚上八點(diǎn)半中間有兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，晚班的上班時(shí)間是早上十一點(diǎn)半到晚上九點(diǎn)半中間也是有兩個(gè)小時(shí)的休息時(shí)間，但是現(xiàn)在年關(guān)將至，大家需要同心協(xié)力一起努力創(chuàng)造更好的業(yè)績(jī)，所以現(xiàn)在沒(méi)有早晚班之分，大家都是一個(gè)時(shí)間一起上班。
今天的客流量確實(shí)比我剛剛進(jìn)餐廳時(shí)多出了很多，不僅僅如此，他們的酒水，果汁的需求也增加了。這么多顧客，這么多的需求使得我們應(yīng)接不暇，而一件事情在這個(gè)特殊時(shí)間發(fā)生了，在就餐的高峰期人多眼雜，一桌顧客就投機(jī)取巧沒(méi)有買(mǎi)單，等到我們發(fā)現(xiàn)時(shí)客人早已經(jīng)不見(jiàn)蹤影，同事只能自己為這桌菜買(mǎi)單。經(jīng)過(guò)這個(gè)事件，我告誡自己要提高警惕，俗話(huà)說(shuō)：“害人之心不可有，防人之心不可無(wú)?！边@個(gè)社會(huì)就是這樣不缺少真善美，但是投機(jī)取巧的人還是有很多。我進(jìn)入社會(huì)一定要提高警惕。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十八
今天是我上班的第一天，初來(lái)乍的我顯得有點(diǎn)緊張不安，沒(méi)有相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)有深入了解這個(gè)餐廳的工作制度。但是經(jīng)過(guò)一天的學(xué)習(xí)我終于擺脫了緊張的情緒。主管把我交給一位在餐廳有一年工作經(jīng)驗(yàn)的師傅。他是首先給我介紹了店內(nèi)各種器材的使用方法，然后親自帶著我熟悉餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，最后給我介紹了餐廳的工作制度和我們服務(wù)員的工作內(nèi)容與工作要求。
工作進(jìn)行中我可以說(shuō)是錯(cuò)漏百出，在與顧客交流的時(shí)候經(jīng)常因?yàn)闆](méi)有記清楚餐廳的活動(dòng)內(nèi)容而誤導(dǎo)顧客，在點(diǎn)單之時(shí)會(huì)漏點(diǎn)或者是錯(cuò)點(diǎn)菜品，最最讓我無(wú)地自容的是我點(diǎn)單的速度，看著師傅在電腦面前胸有成竹的點(diǎn)單而我只能一個(gè)字一個(gè)字慢慢地敲打。心里暗暗的下決心一定要在短時(shí)間里牢記菜單，并且提高自己的打字速度。一天在與顧客的交流和重復(fù)的點(diǎn)單上菜中度過(guò)。
晚上下班回到宿舍，飄來(lái)一陣飯菜的香味，主管與同事熱情的招呼我加入他們的聚餐。這樣和諧的宿舍，這樣熱心的同事。讓我體會(huì)到集體的溫暖，讓我擁有繼續(xù)努力工作的動(dòng)力。
大學(xué)生服務(wù)員實(shí)踐心得篇十九
暑期剛至，我就已經(jīng)按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經(jīng)長(zhǎng)大，可以和這個(gè)社會(huì)接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么，在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備，才能讓這個(gè)社會(huì)接納你，當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個(gè)月的生活費(fèi).想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作，因?yàn)榇笠贿€沒(méi)有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識(shí)，所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了.想想自己將來(lái)是搞工程管理的，又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的，于是我打算去超市，快餐店，專(zhuān)賣(mài)店試試.最終我在xx酒樓找到了份做服務(wù)生的工作。
xx日早晨我早早的來(lái)到xx酒樓，不一會(huì)兒，領(lǐng)班來(lái)了，我領(lǐng)完工作服， 領(lǐng)班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來(lái)到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的， 小薛姐姐說(shuō)，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點(diǎn)了點(diǎn)頭.我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙， 一大清早大家就已經(jīng)忙活開(kāi)了，我也跟著大伙一起忙，一個(gè)配菜的師傅問(wèn)我是哪里來(lái)的，為什么要來(lái)打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來(lái)好奇的眼光，我笑了笑說(shuō):勤工儉學(xué)呀!夸贊的聲音都向我傳來(lái)，搞的我都有點(diǎn)不好意思了，時(shí)間過(guò)的很快，不一會(huì)兒，飯點(diǎn)的時(shí)間到了，客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了，我跟著小薛姐姐，我們來(lái)到一個(gè)包間，她教我泡茶，然后是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙，于是我想幫她，我端菜遞給她，誰(shuí)知我倆都沒(méi)端住拖菜的底盤(pán)，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無(wú)助的望著小薛姐姐，她早已滿(mǎn)臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說(shuō):沒(méi)關(guān)系，你別和領(lǐng)班說(shuō)，要是問(wèn)起來(lái)就說(shuō)是我們打翻的，沒(méi)事兒，不急，慢慢來(lái)啊…….聽(tīng)了這些話(huà)，提到嗓子眼的心總算放下了.我走出包間整個(gè)人又傻了，領(lǐng)班那兒，我該怎么交代呢?我犯的錯(cuò)誤會(huì)不會(huì)影響酒店的聲譽(yù)呢?說(shuō)曹操，曹操到. 領(lǐng)班走過(guò)來(lái)問(wèn)我發(fā)生什么事了，我老老實(shí)實(shí)地告訴了她，她沒(méi)有嚴(yán)厲地批評(píng)我，只是再三囑咐我要小心，千萬(wàn)不能和客人起沖突.原以為會(huì)被解雇，現(xiàn)在總算松了口氣，不過(guò)我也不敢再“囂張”了.此后我不管做什么都很慢，我得悠著點(diǎn).可奇怪的是，每當(dāng)領(lǐng)班看見(jiàn)我端比較燙的菜時(shí)，她都會(huì)很慌張的跑過(guò)來(lái)接過(guò)我手中的菜交給老手上菜，我在自己心里想著，其實(shí)領(lǐng)班對(duì)我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的，唉……看來(lái)我在領(lǐng)班的心中還是……唉…….中午午休的時(shí)候，我去冷盤(pán)間歇息，一位老廚師對(duì)我說(shuō):以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來(lái)補(bǔ)，有時(shí)候也會(huì)沒(méi)有菜的.我聽(tīng)取著大家的教導(dǎo)，感覺(jué)大家對(duì)我的失職沒(méi)有尖銳的指責(zé)和排斥，我覺(jué)得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了.至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了，在這之后的工作中，我時(shí)刻記住，凡事要穩(wěn)，不急慢慢來(lái).慢慢的領(lǐng)班開(kāi)始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油!
當(dāng)我從廚師手中接過(guò)一盤(pán)盤(pán)美味的菜肴時(shí)，自個(gè)兒的心里甭提有多開(kāi)心了，說(shuō)實(shí)話(huà)自己親手把一盤(pán)又一盤(pán)可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因?yàn)橛X(jué)著這菜好像是自己燒出來(lái)的一樣，幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到，可也大飽眼福了!可是麻煩有時(shí)也會(huì)眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問(wèn)我這道菜叫什么，我頓時(shí)傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請(qǐng)教，在上下一道菜的時(shí)候，我順便說(shuō)出了上道菜的名字，那個(gè)客人沒(méi)好氣兒的說(shuō):現(xiàn)在想起來(lái)啦!嘩然…….從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報(bào)出它的名兒.不然這道菜就不能算完整.付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的，有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候，那里的客人可熱情了!每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō):恩—好菜，好—好—.從那里走出來(lái)真的很開(kāi)心，那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開(kāi)心讓我忘卻了辛苦和疲勞.
一天，小薛姐姐對(duì)我說(shuō):今天三樓的包間有你負(fù)責(zé)，(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的)我一聽(tīng)傻了，不會(huì)吧，讓我這個(gè)黃毛小子去招待這么高級(jí)的客人，那怎么成呢?我可不想再出點(diǎn)什么狀況，可是小薛姐姐說(shuō):你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)去和大人物接觸，見(jiàn)見(jiàn)大場(chǎng)面.我覺(jué)得這是一次很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)，既然機(jī)會(huì)來(lái)找你，你怎么可以推開(kāi)它呢.我硬著頭皮答應(yīng)了. 那天正巧我值班，領(lǐng)班囑咐我4:30把空調(diào)打開(kāi)，下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時(shí)，突然聽(tīng)到大廳有人在叫喚我趕忙跑過(guò)去詢(xún)問(wèn)有什么需要幫忙的，后來(lái)才知道他就是今天晚上三樓的貴賓，我領(lǐng)他到三樓的包間，他不高興地說(shuō):空調(diào)還沒(méi)有打開(kāi)啊，孵小雞呢不成，我連忙給他道歉說(shuō):不好意思，是我疏忽了.剛給他倒好水，他就沒(méi)好氣地說(shuō):這些椅子要重新擺，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說(shuō)的去做，他還在我旁邊不停的指畫(huà)，我那時(shí)真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的，總算按他的指示把一切都搞好了，我剛到樓下，三樓的服務(wù)電話(huà)又響了，我接完電話(huà)發(fā)現(xiàn)才4:16.那位怎么來(lái)這么早，我們員工規(guī)定5:00才上班呢，我又跑到三樓，原來(lái)他找不到電視的遙控器，我打開(kāi)電視，確定沒(méi)有服務(wù)時(shí)，我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾，燒開(kāi)水.快到五點(diǎn)的時(shí)候，三樓的客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了，我領(lǐng)他們到三樓，接著就是我的站巴臺(tái)任務(wù)了，三樓，可怕的三樓，太熱了，終于熬到上菜的時(shí)間了，我進(jìn)包間后，那位請(qǐng)客的先生說(shuō):怎么還不開(kāi)酒，說(shuō)實(shí)話(huà)，我不會(huì)開(kāi)紅酒和白酒，我瞎掰了好一會(huì)兒在客人的催促聲中終于打開(kāi)了，正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時(shí)，客人驚訝的問(wèn):你怎么不倒酒呢? “倒酒”—“我”?我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦，那位客人說(shuō):給我吧，大學(xué)生，沒(méi)有用……聽(tīng)了這話(huà)，心里真的很難受.我又進(jìn)去的的時(shí)候， 那位客人又讓我給開(kāi)酒，我正準(zhǔn)備開(kāi)，一位女士說(shuō):你開(kāi)了你喝，我不管. 那位客人說(shuō):你要是不開(kāi)，剩下的酒全部你喝.我真火大，你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒，有毛病呢…我什么也沒(méi)說(shuō)就退出來(lái)了.就在我在外邊兒站巴的時(shí)候， 那位客人出來(lái)接了一通電話(huà)，原來(lái)是他的妹妹打過(guò)來(lái)的說(shuō)是爸爸突然又發(fā)病了，讓他趕回去. 那位客人回復(fù)說(shuō):人到年齡了，我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去，你看情況不行，就把衣服給他買(mǎi)買(mǎi)吧…我吃完飯就回去.之后他進(jìn)去，里面又傳出嘻嘻的笑聲，心想那位客人為了自己升職請(qǐng)科長(zhǎng)吃飯，在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他.想想:一個(gè)人為了自己的生存，不得不…將來(lái)我踏入這個(gè)社會(huì)，又會(huì)變成什么樣子呢?不是親眼所見(jiàn)，我真不敢相信.客人走后，小黨姐姐問(wèn)我怎么樣，我說(shuō)出了心中的不滿(mǎn)， 小黨姐姐說(shuō):客人花錢(qián)到這里來(lái)消費(fèi)就要獲得我們的服務(wù)，這樣才公平呀.這就是我們的工作. 小黨姐姐對(duì)我真的很好，處處幫著我，有一次她無(wú)緣無(wú)故地被領(lǐng)班罵了一通，這件事根本和她不搭嘎， 小黨姐姐說(shuō):我們做服務(wù)生有時(shí)候真的很委屈，既要讓客人滿(mǎn)意又得讓老板獲利，這其中，要是稍有處理不好，就又要挨罵.服務(wù)員真的很難當(dāng)…有時(shí)候你忙的累了，餓了，渴了.沒(méi)有人會(huì)來(lái)關(guān)心一下，服務(wù)生在大家眼里就是忙在人前，吃在人后，什么臟的，累的，做錯(cuò)了的都是服務(wù)員.其實(shí)在這之前，我也這么認(rèn)為的，可是現(xiàn)在，當(dāng)我親身經(jīng)歷才發(fā)現(xiàn)，服務(wù)生這個(gè)行業(yè)也應(yīng)該受到尊重，她們總是在您的物有所值不停的忙碌著，當(dāng)然還有廚師…總之，我們應(yīng)該尊重別人的勞動(dòng).
突然感覺(jué)到自己這個(gè)大學(xué)生真的很沒(méi)有用，只能依靠書(shū)本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實(shí)際問(wèn)題上，自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助，唉，也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會(huì)實(shí)習(xí)的原因吧，要把一個(gè)滿(mǎn)腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才，看來(lái)還需要時(shí)間和困難的磨礪.
這次暑期實(shí)習(xí)真的讓我收獲很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎?自以為滿(mǎn)腔熱血，滿(mǎn)腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績(jī)的我們，應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子，宏圖之志，我們應(yīng)該有，但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力，認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，有的放矢.不然我們會(huì)摔的很重很痛，痛到我們連面對(duì)自己的勇氣都沒(méi)有，這次實(shí)習(xí)，雖然沒(méi)能和我的專(zhuān)業(yè)直接接洽，但是通過(guò)這次實(shí)習(xí)我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西，這些是在課本中學(xué)不到的. 管理是要和許多不同的人溝通的，他們或許是高階層的，也可能是生活在社會(huì)最低層，這次實(shí)習(xí)鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果. 才能實(shí)現(xiàn)雙贏.我想:最基礎(chǔ)的都做不好，是不可能有所作為的.這次暑期實(shí)習(xí)在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石.