總結是一種思維工具，可以幫助我們認清問題的本質和內在聯(lián)系。梳理思路是寫總結的關鍵，要有清晰的主線和分支。過去一年的學習總結，給我?guī)聿簧偈斋@；
文化和禮儀的論文篇一
素質教育是以注重培養(yǎng)受教育者的態(tài)度、能力，促進他們在德智體美等方面生動、活潑、主動地發(fā)展為基本特征的教育。文章以大學生的素質教育為核心，以現(xiàn)代禮儀課程的內容為依托，從五個方面論述了在現(xiàn)代禮儀課程的教學實踐過程中，將現(xiàn)代禮儀的基本知識應用在大學生素質教育中，以全面提高大學生的綜合素質。
現(xiàn)代禮儀；素質教育；大學生。
對大學生全面實施素質教育是當今時代的呼喚，是我國全面建設小康社會、加快推進社會主義現(xiàn)代化建設的需要，是提高我國綜合國力和國民素質，培養(yǎng)跨世紀人才的戰(zhàn)略舉措。因此，對大學生進行全面素質教育具有深遠的意義，它關乎著我們中華民族未來的命運。而現(xiàn)代禮儀課程在大學生素質教育方面有著不可忽視的重要作用。
1、素質教育的含義。為了更好地理解什么是素質教育，首先要知道什么是素質。素質的含義有狹義和廣義之分。狹義的素質概念是生理學和心理學意義上的素質概念，即“遺傳素質”?！掇o海》寫道：“素質是指人或事物在某些方面的本來特點和原有基礎。在心理學上，指人的先天的解剖生理特點，主要是感覺器官和神經(jīng)系統(tǒng)方面的特點，是人的心理發(fā)展的生理條件，但不能決定人的心理內容和發(fā)展水平?！边@是關于狹義素質的典型解釋。
廣義的素質指的是教育學意義上的素質概念，指人在先天生理的基礎上在后天通過環(huán)境影響和教育訓練所獲得的、內在的、相對穩(wěn)定的、長期發(fā)揮作用的身心特征及其基本品質結構，通常又稱為素養(yǎng)。主要包括人的道德素質、智力素質、身體素質、審美素質、勞動技能素質等。素質教育中的素質，指的是廣義素質。關于素質教育的含義，國家教委作了明確解釋：“素質教育是以提高民族素質為宗旨的教育。它是依據(jù)《教育法》規(guī)定的國家教育方針，著眼于受教育者及社會長遠發(fā)展的要求，以面向全體學生、全面提高學生的基本素質為根本宗旨，以注重培養(yǎng)受教育者的態(tài)度、能力、促進他們在德智體等方面生動、活潑、主動地發(fā)展為基本特征的教育。”
2、素質教育的特征。
一是具有時代性。素質教育強調要圍繞全面建設小康社會、科教興國和人才興國戰(zhàn)略，堅持落實科學發(fā)展觀和構建社會主義和諧社會開展教育。
二是具有全體性。素質教育強調要面向全體學生、為了全體學生開展教育。
三是具有綜合性。素質教育強調要促進學生德智體美勞各方面全面、均衡發(fā)展。四是具有主體性。素質教育強調要充分弘揚教師和學生的主體性，關注個性和創(chuàng)造力發(fā)展開展教育。五是具有長效性。素質教育強調要培養(yǎng)學生的基本素質和終身學習能力，促進和支持學生可持續(xù)發(fā)展開展教育。
古往今來，“國以才立，政以才治，業(yè)以才興”，人才是國家興盛的基礎，而素質又是人才的根本。當今大學生是發(fā)展我國社會主義事業(yè)、進行社會主義現(xiàn)代化建設的重要后備軍，其素質的高低是我國綜合國力強弱的重要表現(xiàn)，是國家經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要基礎。社會實踐需要人的能動性、創(chuàng)造性、自主性，發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟更需要人的創(chuàng)造力、應變力與競爭力。而人的這種主動性、這種精神、這種能力從根本上說，來源于人的素質。從某種意義上講，一個國家可以從國外引進技術，引進資金，也可以引進先進的管理方法，唯獨不能引進的就是人的素質。
不少發(fā)展中國家都走過彎路，以為落后是因為技術、設備的落后，于是大量引進一流的技術和設備，結果由于人的素質沒有跟上，同樣的技術設備、同樣的方法，卻沒有達到應有的效果。所以，人的素質是最重要的，尤其是當今大學生的素質是至關重要的，因為大學生的素質高低關乎著國家的命運，關乎著民族的興衰。應該從國家發(fā)展的戰(zhàn)略高度，從國際競爭的嚴峻現(xiàn)實出發(fā)，深刻認識當前提高大學生素質的重要性，大力推進素質教育。因為人才培養(yǎng)，就是人的素質培養(yǎng)，只有不斷提高人的素質，才能推進人的全面發(fā)展，造就數(shù)以億計的高素質勞動者、數(shù)以千萬計的專門人才和一大批拔尖創(chuàng)新人才。
大學教育的目標不僅僅是使大學生學到專業(yè)知識和專業(yè)技能，更重要的是讓大學生學會如何適應新的環(huán)境并具備在新環(huán)境中不斷學習、創(chuàng)新、自我發(fā)展的能力。這就需要現(xiàn)在的大學生具有較高的道德文化素質、較強的專業(yè)素質和健康的心理及強健的體魄。大學生的素質教育主要包括以下幾個方面：
1、思想道德品質教育。對學生進行政治觀點、思想觀點（世界觀、人生觀、價值觀）的教育，道德意識、道德情感和道德意志的教育，良好行為習慣的養(yǎng)成教育以及道德評價和自我教育能力的培養(yǎng)。
2、科學文化素質教育。對學生進行本學科、本專業(yè)的知識教育，進行各種社會科學及人文知識的教育，促進學生智力的開發(fā)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
3、勞動技能素質教育。對學生進行專業(yè)技能、技巧的訓練，進行勞動觀點、勞動習慣和實踐能力的培養(yǎng)。
4、身心健康素質教育。對學生進行體育知識、技能的教育，良好的自我健身習慣的培養(yǎng)，教育學生樹立“全民健身”和“終身鍛煉”的體育新理念，培育學生良好的心理素質以及“自尊自愛、自立自強、開拓進取、堅毅勇敢”等良好的心理品質。
5、藝術審美素質教育。對學生進行審美觀點、審美情趣、審美能力以及藝術鑒賞、藝術表演和美的創(chuàng)造能力的培育。
素質教育的總目標是在注重人的全面發(fā)展的基礎上，突出人的基本素質培養(yǎng)，著眼于人的全面發(fā)展，努力使學生學會認知、學會處事為人、學會共同生活、學會生存。具體目標如下：
1、樹立正確的政治觀點，形成正確的世界觀、人生觀和價值觀。
2、了解歷史、了解國情，擁護社會主義，繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)和革命傳統(tǒng)，具有愛國主義和集體主義的高尚情操、民主與法制的自覺意識、良好的社會公德和社會責任感，努力為人民服務。
3、掌握扎實的專業(yè)知識和專業(yè)技能，掌握適合自己的科學學習方法，形成良好的學習態(tài)度和學習習慣；能運用信息技術手段獲取、分析、組織、加工和使用各種信息，發(fā)展終身學習的能力。
4、具有創(chuàng)新精神和探究問題、獨立思考的能力，掌握提出問題、分析問題并進而解決問題的本領，具有科學精神和科學態(tài)度；善于向實踐學習，善于在社會實踐中增長自己的才干，掌握必要的勞動技能，養(yǎng)成自覺的勞動習慣。
5、具有健康的體魄和良好的心理素質，尤其是良好的意志品質和健全的人格，對待生活積極主動，樂觀向上，自尊、自信、自立、自強，有迎接挑戰(zhàn)的勇氣，不怕困難和挫折，具有適應各種生活環(huán)境的能力。
6、能有效地與他人進行溝通交流、團結協(xié)作，主動參與社會活動，勇于承擔責任，具有關愛和尊重他人的意識和能力，追求高尚的生活方式和情趣，積極保護自然環(huán)境和美好事物，具有感受美、鑒賞美和創(chuàng)造美的能力。
7、具有發(fā)展良好合作關系的意識，既能尊重其他國家和民族的文化，又善于保持和發(fā)揚祖國和本民族的優(yōu)良文化傳統(tǒng)。
對大學生實施素質教育的途徑多種多樣，每一個教師都可以立足于自己的崗位，立足于自己所教授的課程對學生實施素質教育。可以通過現(xiàn)代禮儀課程對學生的道德素質、智力素質、身體素質、審美素質、勞動技能素質等進行全面的培養(yǎng)，以促進大學生綜合素質的全面提高。
1、通過介紹禮儀的起源和發(fā)展，增強大學生的文化底蘊，增強大學生對國家、對民族的熱愛和眷念。隨著社會開放程度的深化，越來越多的大學生在多元文化的影響下，漸漸迷失了方向。他們在吸收異國文化時，對本民族文化的認識、了解、熱愛程度日益弱化。對此，在講授現(xiàn)代禮儀課程時，通過把禮儀的產生、發(fā)展和中國五千年的璀璨文化聯(lián)系起來，讓學生清晰地認識到中國不僅是人類文明的發(fā)祥地之一，文化傳統(tǒng)源遠流長，而且禮儀更是中華民族文化的淵源和基礎，是人類文明的產物，它的產生伴隨著人類的成長，它的發(fā)展伴隨著社會的進步。禮儀使人類擺脫了原始的蒙昧狀態(tài)而進化發(fā)展到物質文明與精神文明高度發(fā)達的今天，社會在某一階段高速發(fā)展時期，正是禮儀相對完善時期，而禮儀的完善使社會能夠得以不斷地延續(xù)和進步，禮儀是人類社會的調節(jié)器，禮儀將伴隨著人類直至永遠。通過這些知識的學習，讓學生既為自己身為炎黃子孫而驕傲，又增強了大學生的文化底蘊，培養(yǎng)了大學生熱愛祖國、熱愛民族的高尚情操，深知知禮、懂禮和守禮的重要性。
2、通過講授禮儀知識，幫助大學生樹立正確的人生觀和價值觀，提高大學生的道德素養(yǎng)。受社會上所謂“實惠”觀念和“個人功利”因素的影響，大學生的價值評判尺度漸漸向“功利化”偏移。不少大學生人生觀、價值觀模糊、混亂。他們面對社會的種種現(xiàn)象感到迷惘，不知所措，他們仿佛就像迷失在大海中的船只，隨波漂流。為此，在禮儀知識的講授過程中，引導學生主動去認識、探討什么是禮，什么是禮儀，什么是禮貌，什么是禮節(jié)，如何才能成為一個被社會所接受的知書達理的當代大學生。通過對這些問題的討論、分析，讓學生真正明白要知禮、懂禮和守禮，首先應該樹立正確的人生觀和價值觀，只有在正確的人生觀和價值觀的引導下，才可能真正成為一個有修養(yǎng)之人，才能正確看待社會生活中的種種現(xiàn)象。
3、通過現(xiàn)代禮儀知識的學習，培養(yǎng)大學生在日常生活中的良好習慣，規(guī)范其言行舉止，樹立充滿活力、健康而又舉止優(yōu)雅的當代大學生新形象?，F(xiàn)代禮儀課程包括的內容非常豐富，不僅涉及生活中的衣、食、住、用、行等方面，更涉及各種生活、工作場景中的禮儀。而禮儀教育不是單純的知識教育，它具有鮮明的操作性和實踐性。對于具體的禮儀規(guī)范，了解它是一回事，而實際操作又是另一回事。于是在現(xiàn)代禮儀課程的講授中，通過模擬各種場景或案例教學，激發(fā)學生的學習積極性，讓學生在身臨其境的感覺中直接體會到良好的生活習慣給自己及他人帶來的快樂，感受到良好的行為規(guī)范、言行舉止不僅是大學生高素質的表現(xiàn)，更會對自己日后的生活、工作產生很大的影響。再通過課堂課后同學、老師之間全過程的相互監(jiān)督，讓學生逐漸養(yǎng)成良好的生活習慣，養(yǎng)成得體的行為舉止，不斷提高自身修養(yǎng)，樹立健康而又充滿活力的大學生形象。
4、通過現(xiàn)代禮儀知識的學習，不斷提高大學生的審美素質，塑造大學生完美的人格魅力?，F(xiàn)代禮儀課程中的儀容知識，可以讓學生了解自己的發(fā)型、發(fā)質，學會肌膚的健康護理，掌握化妝的基本禮儀及技巧，讓學生明白什么是青春美，什么是自然美，什么是健康美，從而不斷提高學生的審美層次。儀表禮儀知識的學習，讓學生學會根據(jù)自身條件進行服飾的選擇、搭配和正確使用，懂得在不同的場合穿適宜的服裝，在不同的環(huán)境中佩戴不同的首飾，幫助學生樹立正確的審美觀，引導學生不要盲目趕時髦、追潮流。而儀態(tài)禮儀的學習，尤其是通過形體訓練，可以幫助學生塑造自身良好的形體和表情儀態(tài)，提升大學生的審美水平，塑造大學生完美的人格魅力。
5、通過社交禮儀知識的學習，培養(yǎng)、提高大學生的人際交往能力，幫助學生建立良好的人際網(wǎng)絡?，F(xiàn)代禮儀課程中專門的社交禮儀知識的介紹，可以讓學生更好地懂得人際交往中的基本禮儀和法則，學會尊重他鄉(xiāng)異地的風情民俗，學會在人際交往中不觸犯他人的禁忌，學會如何在復雜的人際交往中獲得他人對自己的尊重、信任和肯定，建立自身良好的人際關系網(wǎng)絡，不斷提高自身的人際交往能力。
總之，現(xiàn)代禮儀課程是一門實踐性、操作性、實用性很強的學科，作為禮儀課程的教師，應當在教學過程中充分發(fā)揮這門課程在大學生素質教育中的積極作用，以培養(yǎng)學生的能力、提高學生的綜合素質為主。在實踐性教學中，通過師生的互動，創(chuàng)造積極的課堂環(huán)境激發(fā)學生的學習熱情，幫助學生掌握禮儀知識和技能，注重學生的實踐訓練教學，提高學生的參與意識，增強趣味性，同時要充分發(fā)揮教師言傳身教的示范作用，進而提高學生自身素養(yǎng)。
文化和禮儀的論文篇二
朱子在對《祭儀》進行考訂的基礎上撰寫了《家禮》這本書。《家禮》是朱熹在因母親去世而丁憂在家時編著的。清朝的王懋竑認為《家禮》是后人假借文公之名作的偽書，不是朱熹所作，引發(fā)了后世對《家禮》真?zhèn)蔚恼撧q。這是因為《家禮》本就是一本還未編撰成熟的書，還沒完稿的時候就被盜走，在后人為死去的朱熹舉辦喪禮的時候才又出現(xiàn)在人前。眾所周知，北宋建立之前是一個非?；靵y的時代。由于五代十國漫長的戰(zhàn)亂，家族傳承觀念受到戰(zhàn)亂沖擊已十分淡薄，至北宋中期，受當時社會風氣的影響，朱熹認為當時還存在的禮經(jīng)“皆已不宜于世”，雖然有很多人斟酌古今禮儀的變化，變更出一種與庶人百姓更為貼近的新的禮法，但都是“或詳或略，無所折中，至或遺其本而務其末，緩于實而急于文”。既然“有志好禮之士”[1]都不能列舉闡述出禮儀的精髓要點，那么貧窮的百姓有可能終身都不能觸及禮的邊緣，所以朱熹編寫了《家禮》一書，使“禮”接近庶民生活實際，能夠普及于社會?！都叶Y》也有了“庶人禮書”的名頭。
（一）“養(yǎng)成”的觀念。朱熹把生活中會遇到的事，遇到這些事時該說的話，都詳盡地寫在了《家禮》這本書中，除了冠、昏、喪、祭人生大事的四大類禮儀，還有日?，嵥榈木蛹叶Y儀。本就是為了精簡古禮而作的書，還要記錄如此瑣碎的日常禮儀，其重要性一覽無遺?！都叶Y序》提到“有家日用之常，禮固不可以一日而不修”，朱熹獨創(chuàng)“通禮”這一類禮儀，涉及的都是日常居家的禮儀儀節(jié)，并將其放在了篇首的位置，可見朱子對日常禮儀的重視?！巴ǘY”對日常行為活動的禮儀規(guī)范進行如此詳盡的敘述，目的是想要人們日常的一舉一動都符合禮儀規(guī)范，把禮儀教育貫穿于人們的舉手投足之間，進而養(yǎng)成人們的禮儀意識。這也等同于習慣的養(yǎng)成一樣，當禮儀成為人們說話做事的習慣，也就不會再被遺忘。而對這些禮儀的提煉、刪減、融合，將禮儀掰碎了揉進日常行為中，也是為了便于普通百姓學習禮儀，在底層民眾中間施行禮儀。去掉一些繁文縟節(jié)，使禮儀更貼近生活實際，更讓人能夠接受，并一直堅持依照這些禮儀規(guī)范去做，在日常生活中讓禮儀慢慢地成為習慣，建立起良好的社會風氣。
（二）“敬”的觀念。禮，起源于人們對大自然的敬畏、對祖先的敬畏，《辭?！穼ⅰ岸Y”的本意解釋為“敬神”。在《家禮》中，“敬”的思想也貫穿于整部書的始終。首先，在《家禮序》中朱熹就寫下了“大抵謹名分、崇愛敬以為之本”[1]這樣的話，告訴了讀者《家禮》的中心思想就是“愛敬”，“愛敬”就是整本書通篇所有禮儀規(guī)范背后的實質。其次，作為在五大類禮儀中都出現(xiàn)過的重要角色——“祠堂”，它也是“敬”的一種物質化的呈現(xiàn)。朱熹的批注明確地解釋了他把“祠堂”這一部分內容放在篇首的用意，并揭示了報本反始之“誠心”，尊祖敬宗之“敬意”才是禮之根本：“今以報本反始之心，尊祖敬宗之意，實有家名分之首，所以開業(yè)傳世之本也”[1]。朱熹在冠、昏、喪、祭這四大禮儀儀式流程中，都會在特定的時間里用到“祠堂”，并對人們在“祠堂”里的舉動都制定了嚴格的規(guī)則?！办籼谩笔羌漓胂茸娴牡胤剑祆鋵θ藗冊凇办籼谩崩锘顒拥姆N種規(guī)則制度的闡述，將人們對祖先的敬畏之心表現(xiàn)得淋漓盡致，渲染了強烈的“敬”的氛圍。
（一）《家禮》對現(xiàn)代禮儀教育的價值。儒家思想傳統(tǒng)家庭禮儀教育尊崇的是“修身齊家”?！都叶Y》就可以代表這一思想，書中的種種禮儀規(guī)范，都是在塑造一個父慈子孝、兄友弟恭、夫妻和睦的美好家風。華夏民族幾千年傳承下來的愛敬之風，就是家庭禮儀教育的精神饋贈。家庭教育與社會教育、家庭的穩(wěn)定和諧與國家的穩(wěn)定和諧相輔相成，正是家禮文化留給我們的寶貴遺產。吸取傳統(tǒng)家庭禮儀教育正面的經(jīng)驗，有利于建立更完善的現(xiàn)代禮儀教育事業(yè)體系，更有效地提高全民的禮儀素養(yǎng)。
（二）《家禮》對現(xiàn)代禮儀教育的啟示。
1、使禮儀教育行之有據(jù)。朱熹撰寫的《家禮》，是在司馬光寫的《司馬氏書儀》的基礎上刪減改良而來，是貼近朱熹所生活的時代的，既符合傳統(tǒng)，又可行、可用的禮?！都叶Y》一出世，就廣為流傳，成為當時社會婚喪嫁娶、舉止行為的依據(jù)?！都叶Y》的各類禮儀規(guī)范極為詳細，但凡列舉堂屋器服的制度，出入進退的禮節(jié)，周旋升降的儀節(jié)，還有不同人際關系之間的稱呼，文書往來的程序形式等都有具體的規(guī)范?！岸Y”之所以為“禮”，是從日常平凡的一舉一動、一節(jié)一儀中體現(xiàn)出來的，只有在一系列具體禮儀規(guī)范的約束和引導下，禮儀教育才能真正的行之有據(jù)。
2、禮儀教育要融入情感?！胺捕Y有本有文”，“本”是指禮的本質、內在精神，“文”是指禮的外在表現(xiàn)形式。朱熹認為“禮”的本質是教人“愛敬”，而冠昏喪祭的各種禮儀章法是“禮”的表現(xiàn)形式。古人談論禮時，非常重視禮的內在價值，因此禮儀教育應該在強調“文”的同時更加注重“本”，也就是在禮儀教育中更注重情感的投入。禮本是適應人生情感的需要而設立的，也會隨著世間人情的變化而變化，司馬遷覺得應該“緣人情而制禮”，朱子也說“先王制禮，本緣人情吉兇之際，其變有漸”。《家禮》一書，也充滿了對于世間人情的體貼和兼顧。
3、禮儀教育要從小抓起?！都叶Y》對于禮儀的養(yǎng)成教育觀念可以證實就個人的成長經(jīng)歷而言，禮儀教育應該從幼兒時期開始。幼兒時期是智力早期開發(fā)的重要階段，是了解社會，學習各種行為要求的最佳時期，更是良好的禮儀行為習慣的最佳養(yǎng)成時期。在日本和韓國，禮儀教育從小開始，已經(jīng)形成了濃厚的社會風氣。這些國家的小朋友，在幼兒園的時候不像在中國，學習認字、算術甚至英語，課余時間還要學習音樂舞蹈等特長，他們學習的是一些基本的禮儀規(guī)范：對人微笑的禮貌、如何鞠躬、耐心傾聽日韓在禮儀教育上的成果證明這種教育方式是正確的，值得在中國的禮儀教育中借鑒，讓中國人從小就開始學習禮儀，把禮儀刻進骨子里去。
《家禮》一書只是中國幾千年傳統(tǒng)禮儀文化的一角，本文從《家禮》出發(fā)，只不過是想要證明傳統(tǒng)禮儀并不全是糟粕，它的精華對快速發(fā)展的當代社會還是有一定的價值的。《家禮》是朱熹為了適應時代發(fā)展而寫，朱熹可以根據(jù)當時社會的現(xiàn)狀改良古禮，現(xiàn)代人也就可以將傳統(tǒng)禮儀作出適當?shù)母膭樱蛊淇梢赃m應現(xiàn)代的禮儀教育。而現(xiàn)代的禮儀教育也可以借鑒古禮，使禮儀教育體系更加完善。本文提出的建議簡單來說就是將禮儀規(guī)范更加詳細化，使人們的行為舉止能夠有據(jù)可依，并且將細化的禮儀規(guī)范運用到生活的點滴，不管是家庭還是學校，要在人成長階段的幼年時期就開始進行禮儀教育，養(yǎng)成知禮守禮的中國人。
文化和禮儀的論文篇三
（12商務、12信管）。
考試形式課程論文考試時間2013年6月30日班級學號姓名。
一、選題范圍：
1.淺談校園禮儀與大學生倫理道德建設。
2.禮儀與社會公民思想道德建設探討。
3.普及公共場所禮儀的探討。
4.大學生校園禮儀探討。
5.談談商務溝通中的書面溝通禮儀。
6.談談商務溝通中的行為溝通禮儀。
7.談談商務溝通中的通訊禮儀。
8.談談職場新人的辦公室禮儀。
9.談談駕車禮儀。
10.讀“論語”，學禮儀。
11.“三字經(jīng)”里的禮儀文化。
12.談談東南亞國家的禮儀文化。
13.談談阿拉伯國家的禮儀文化。
14.談談現(xiàn)代日韓禮儀對中國禮儀傳承的啟示。
15.東西方禮儀比較。
16.談談儀式禮儀的重要性。
17.中國酒文化與宴請禮儀。
18.中國茶文化與中華禮儀。
成績。
19.商務禮儀規(guī)范與個人張揚，個人自由，個人自我發(fā)展之間的關系。
20.談談你所理解的禮儀修養(yǎng)對個人事業(yè)成功，生活幸福的關系。
從以上課題中任選一個或者其他與課程相關的課題進行論文撰寫,論文題目自定。
二、格式。
1.主標題：3#字黑體，粗體，居中。
2.〖摘要〗：概括論文主要觀點，楷體五號字。
3.論文正文：（論文內各標題4#黑體，其他宋體小4#字）。
4.參考文獻：（宋體小5#字）。
5.封面：寫明論文名稱、姓名、學號、課程、班級。
三、要求。
2.嚴禁抄襲，論文中要體現(xiàn)自己的想法和創(chuàng)新，注意理論聯(lián)系實際。
3.一律用a4紙打印。
4.2014年6月30日前交，逾期者將無期末成績。
四、課程論文評分標準。
課程論文的成績分為五等：優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格。各等級的論文應該達到以下評分標準。
（一）符合以下全部條件的論文可以評為優(yōu)秀（90分以上）。
1.選題新穎，緊密結合本課程的教學要求和實際；
2.有一定的獨創(chuàng)性；
3.資料豐富，其中有不少是第一手的實地調研資料；
4.論點明確，論述深刻，論證嚴謹；
5.結構合理，層次清晰，邏輯性強，語言流暢，行文規(guī)范；
6.積極參加商務談判專項課題小組文案匯編。
（二）符合下列情況之一的論文，可以評為良好（80—89分）。
1.符合上述“優(yōu)秀”標準中的3個條件；
2.符合上述“優(yōu)秀”標準中的2個條件，另外有1個條件比較接近；
3.論點明確，內容充實，有一定的理論性，論證較為嚴謹，邏輯性較強；
4.文章結構完整，層次清楚，語言流暢，行文較規(guī)范。
（三）符合下列情況之一的論文，可以評為“中等”（70—79分）。
1.符合上述“優(yōu)秀”標準中的2個條件；
2.符合上述“優(yōu)秀”標準中的1個條件，另外有2個條件比較接近；
3.論點明確，材料較充分，能運用所學知識闡述自己的觀點；
3.文章結構完整，層次清楚，語言通順。
（四）符合下列情況之一的論文，可以評為“及格”（60—69分）。
1.符合上述“優(yōu)秀”標準中的1個條件；
2.有2個條件比較接近上述“優(yōu)秀”標準；
3.論點較明確，材料較具體，結構較合理，層次較清楚，語言通順。
（五）有下列情況之一者，論文成績?yōu)椴患案瘢?0分以下）。
1.被確認為抄襲、剽竊、套用他人成果或者請他人代筆的；
2.論文接近教科書體裁的；
3.論文內容與所學課程毫無關聯(lián)的；
4.論文內容嚴重離題的；
5.論文基本結構不合理，層次不清，邏輯錯亂，語句不通順的；
6.論文基本規(guī)格很不恰當，或者論文打印錯誤和標點符號錯誤之和達到20處的。
文化和禮儀的論文篇四
整體：自然大方得體，符合工作需要及安全規(guī)則，精神飽滿，充滿活力，整齊整潔。
頭發(fā)狀況：勤洗發(fā)，理發(fā);梳理整齊，無頭皮屑、無雜物，不染發(fā)、不燙發(fā)、不留怪異發(fā)型。
發(fā)型：前不遮眼，側不扣耳，后不過領。前面留海不過眉毛，后不過肩，不留披肩發(fā)。
發(fā)飾：發(fā)飾顏色為黑色或與頭發(fā)本色近似。
面容：臉頸及耳朵絕對干凈，不留胡須，鼻毛不準出鼻孔，口齒無異味。臉頸及耳朵絕對干凈，上崗之前化淡妝(淡雅自然)，不濃妝艷抹，口齒無異味。
身體：上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料、勤洗澡、無體味。
裝飾物：不能佩戴首飾(項鏈、耳環(huán)、手鐲及夸張的頭飾)，只允許佩戴手表、名牌、婚戒，特別是佩戴豪華昂貴的首飾顯得比客人更富有，以免傷害客人自尊。
著裝：著統(tǒng)一的崗位工作服，佩戴相應的領帶、領結、領花或者絲帶，工作服要干凈、平整、無垢塵、無脫線、紐扣齊全扣好，不可衣冠不整，工號牌要佩戴在左胸前，不得歪斜;不要將衣袖、褲子卷起;衣袋里不能裝任何物品，特別是上衣口袋領子、袖口要干凈。內衣不能外露。
手部：指甲要修好，不留長指甲，保持干凈、勤洗手。
女員工不能涂有色指甲油、不留長指甲、保持干凈、勤洗手。
鞋襪：著黑色皮鞋，表面锃亮、無灰塵、無破損、著黑色襪子著黑色皮鞋或布鞋，表面干凈，著肉色連褲襪，不掛邊、不破損、不滑絲。
整理場所：公共場所需整理儀表時，要到衛(wèi)生間或工作間等客人看不到的地方，不要當客人的面或在公共場所整理。
敬煙禮儀。
用火柴點煙的時候，將火柴點燃一會兒再及時遞過去，一根火柴只限一人，為第三個點香煙時，一定要另劃一根火柴，用打火機的時候，要斜遞過去，火焰調節(jié)要適中，應熄滅后再重新打一次。
個人舉止十忌。
忌一在眾人之中，應力求避免從身體內發(fā)出的各種異常的聲音?？人浴⒋驀娞?、打哈欠等均應側身掩面再為之。
忌二公共場所不得用手抓撓身體的任何部位。文雅起見，最好不當眾抓耳搔腮、挖耳鼻、揉眼搓泥垢，也不可隨意剔牙、修剪指甲、梳理頭發(fā)。若身體不適非做不可，則應去洗手間完成。
忌三公開露面前，須把衣褲整理好。尤其是出洗手間時，你的樣子最好與進去時保持一樣，或更好才行，邊走邊扣扣子、邊拉拉鏈、擦手甩水都是失禮的。
忌四參加正式活動前，不宜吃帶有強烈刺激性氣味的食物(如蔥蒜、韭菜、洋蔥等)，以免因口腔異味而引起交往對象的不悅甚至反感。
忌五在公共聲所里，高聲談笑、大呼小叫是一種極不文明的行為，應避免。在人群集中的地方特別要求交談者加倍地低聲細語，聲音的大小以不引起他人注意為宜。
忌七在人來人往的公共場所最好不要吃東西，更不要出于友好逼著在場的人非嘗一嘗你吃的東西不可，愛吃零食者，在公共場所為了維護自已的美好形象，一定要有所克制。
忌八感冒或其他傳染病患者應避免參加各種公共場所的活動，以免將病毒傳染給他人，影響他人的身體健康。
忌九對一切公共活動場所的規(guī)則都應無條件地遵守與服從，這是最起碼的公德觀念。不隨地吐痰，不隨手亂扔煙頭及其他廢物。非吐非扔不可，那就必須等找到污物桶后再行動。
忌十在大庭廣眾之下，不要趴在或坐在桌上，也不要在他人面前躺在沙發(fā)里。起路腳步要放輕，不要走得咚咚作響，遇到急事時，不要急不擇路，慌張奔跑。
文化和禮儀的論文篇五
韓國人認為端起飯碗吃飯這種行為不規(guī)矩。
如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場，出于尊重，要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的，而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。
因為在韓國人的觀念里，“你吃飯又沒人搶，干嗎要抓著碗不放呢?是不是擔心別人搶你的飯吃?”所以，一定要把碗放在桌上，用勺子一口一口地吃，而這時，另一只手就得聽話，既然不端碗，就老老實實地藏在桌子下面。
至于碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。
在炕上吃飯的坐法：在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立——這種坐法只限于穿韓服時使用。
現(xiàn)在的韓國女性平時不穿韓服，所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。
坐好點好菜后，不一會兒，飯館的大媽就會端著托盤向你走來，她從托盤中先取出餐具，然后是飯菜。
在餐桌吃飯的坐法：韓國人的餐桌是矮腳的小桌，賓主席地盤腿而坐。
年青人更會在長輩面前跪坐在自己的腳底上，絕不能將雙腿伸直，否則會被認為是不懂禮貌。
如果遇上房間太小，可以將餐桌擺在院子里，鋪上席子便可。
韓國人用餐的習慣是不大聲說話、咀嚼聲音小、盡量不談商業(yè)話題。
他們認為，吃飯就是休息、享受的時候，傷腦筋的話題盡量少提。
給長輩倒酒時得用雙手，喝時得側身手掩以示敬意。
有趣的是，如果你看到韓國人給你倒上杯7分滿的白酒，千萬別介意，這是出于“盈則滿”的儒家理念，涵蓋著祝福啟示的意味;而且，他們只為別人倒酒，自己的酒杯是不倒的，“勸酒、勸酒”，要人家勸了，幫著倒了酒，才能喝。
：右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。
這是韓國人吃飯的順序。
勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。
筷子的用法：筷子只負責夾菜，而扒飯、撈湯則是勺子的專利。
不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。
這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。
筷子在不夾菜時，傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便于拿起來再用。
韓國是一個非常注重傳統(tǒng)禮節(jié)的國家，就是在餐桌上也有一套嚴格的“規(guī)矩”。
比如斟酒，韓國老板權先生介紹說：“如果雙方第一次見面，則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之后，則可單手為對方斟酒，但如果對方是長輩，則必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。
除此以外，還有一些“注意事項”，如：
與長輩一起用餐時，長輩動筷后晚輩才能動筷。
勿把湯匙和筷子同時抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統(tǒng)正好相反)。
先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。
共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢，與別人統(tǒng)一步調。
與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。
用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上。
韓國是由南向北延伸的半島國家，四季分明，因此各地出產的農產品種類繁雜。
又因三面臨海，海產品也極為豐富。
谷物、肉食、菜食材料多樣化，黃醬、醬油、辣椒醬、魚貝醬類等發(fā)酵食品的制造技術不斷發(fā)展，使韓餐的主料和輔料互相搭配，再加入辣椒、大蒜、生姜、香油等調味品，更使韓國風味進一步完善。
韓國的飲食結構以谷類為主，由各種烹飪方式制作的菜肴為配菜。
飲食起名的時候一般將主材料放在菜名的前面，后面加烹飪的方式，如紫菜包飯、海帶湯等。
韓國飲食以其食用功能分為主食、副食和甜點。
主食：主要為飯、粥、米糕片、稀飯等。
一般以米飯為主，其他根據(jù)需要適當調節(jié)。
副食：副食的第一作用是增進米飯的口味，第二是補充營養(yǎng)，副食的種類很多。
副食主要以湯為主，有以湯汁為主可泡飯吃的湯類、湯汁與菜量相當?shù)撵翌?、加一點湯汁煸炒的火鍋類，還有在火上直接煎烤的燒烤和魚肉串類、在平底鍋中略加油煎的煎餅類，在蒸鍋里反復燉成的清燉類、紅燒類，以牛肉、海鮮為材料的生膾，生菜、熟菜等蔬菜類，牛肉和豬肉煮后切片的煮肉片，還有腌在辣椒醬、黃醬、醬油里的腌菜、發(fā)酵的魚醬等等。
甜點：吃完主食和副食后，食用的甜點主要有韓國傳統(tǒng)的餅糕、油果、茶食、蜜餞以及什錦水果湯等。
常見的菜肴有以肉、魚、豆腐、蔬菜等燉煮的火鍋;以及韓國特有的營養(yǎng)豐富的泡菜;另外用韓國式的調味佐料拌制而成的各類小菜。
韓國人愛吃辣椒，家常菜里幾乎全放入辣椒，所以韓國菜館里所用的佐料基本上是辣椒粉與大蒜，在此基礎上又加有多種不同風味的調味品，因此韓國菜除了辣味以外，還有獨特的色、香、味、令人垂涎三尺。
韓國人普遍愛吃涼拌菜，涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過后加上佐料拌成的。
他的種類很多，既有一種蔬菜做的，也有把幾種蔬菜摻在一起做成的。
韓國人喜歡約朋友到郊外野餐，尤其是在春天，三五知己來到郊外山坡，席地而座，大家一齊動手，把帶來的糯米飯放到槽子里搗成“打糕”，然后分享。
此時，大自然的美景與親友歡聚的快樂相交融，遠比吃本身更為重要。
“韓定食”：宮廷菜傳統(tǒng)風味、各式小菜擺滿桌面。
有用小麥煎餅包裹肉類、蔬菜等八種小菜食用的“九坂板”，以及加放肉類、魚類、蔬菜、蘑菇燉煮的火鍋“神仙爐”。
“石鍋拌飯”：白米飯上蓋上黃豆芽等蔬菜、肉和雞蛋等輔料，盛在滾燙的石頭鍋內，加放適量的辣椒醬后攪拌而食。
多種材料的味道相混合形成獨特的風味，鍋底的鍋巴更是一絕。
鐵板燒：牛肉和牛排在鐵板烤熟，以生菜、芝麻葉等蘸辣椒醬或豆瓣醬食用。
泡菜 ：是韓國最具代表性的一種食品。
有百余種泡菜，主要材料是蘿卜、黃瓜等各種蔬菜。
鮑魚、蝦醬等也可作調味料，營養(yǎng)豐富。
另外還有泡菜火鍋、高麗參雞湯、包飯?zhí)撞?、冷面、拌飯等?BR> 韓國的傳統(tǒng)酒大體分為濁酒、清酒(藥酒)、燒酒三種。
其中，燒酒是高麗以后得以普及的傳統(tǒng)酒。
傳統(tǒng)民俗酒主要有文杯酒、杜鵑酒、法酒、安東燒酒、梨姜酒、小菊酒、紅酒、五梅奇酒等。
傳統(tǒng)茶主要有高麗人參茶、綠茶、枸杞子茶、雙和茶、生姜茶、棗茶、柚子茶等，高級野生茶則有雀舌茶。
此外還有食醯、水正果等清涼茶。
韓國的傳統(tǒng)茶以茶葉、袋泡茶、粉制品等多種產品銷售。
在中國，一提到韓國飲食，在大多數(shù)人的印象中只有泡菜，而且僅僅是辣白菜。
其實，這是一種極大的誤解。
的確，泡菜在韓國飲食中有著極為特殊的地位和意義。
無論在繁華的首爾或是在鄉(xiāng)村，在居民的住宅院落或陽臺，看不到大大小小的泡菜壇子是不可想象的。
泡菜是韓國最主要的菜肴之一，而且韓國泡菜的種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想象。
據(jù)考證，韓國的泡菜有3000多年的歷史，在中國的《詩經(jīng)》里，出現(xiàn)的“菹”字，在中國的字典里“菹”字被解釋為酸菜，韓國人認為這是世界上首次有文字記載泡菜的文獻。
由于韓國所處地理位置的冬季寒冷、漫長，所以在韓國的古代，泡菜在腌制過程中產生的大量乳酸菌，是韓國人從食品中取得必要營養(yǎng)的一種途徑。
最初的泡菜只是用鹽來腌制蔬菜，到16至17世紀，傳進來的辣椒使泡菜的制作出現(xiàn)了革命般的變化。
由于韓國海多，辣椒去除了用魚類制作泡菜的腥味，所以被當做香料使用，從此開始誕生了種類數(shù)不勝數(shù)的韓國泡菜。
糯米糕，在韓國傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的臺柱子，吃米糕在韓國幾乎是和吃谷物的歷史一樣長。
韓國人在生日、回家、孩子的百天和周歲、結婚、祭祀，制造糕餅祈求平安。
春節(jié)或中秋節(jié)等節(jié)日也制作節(jié)日糕餅，農歷三月三要做杜鵑花餅糕，中秋的時候做松餅。
韓國很多飲食文化和中國十分相似，比如正月十五吃五谷飯，端午節(jié)喝菊花酒等。
糯米和粳米都是做韓國米糕的原料，米糕的做法和中國大同小異，有“蒸糕”和“打糕”之分。
韓國米糕多做成甜餅和各色花式的.點心，甜餅和點心多數(shù)有鮮、咸、甜等味道的餡，甜餅還要在外面粘上花瓣并放在平鍋上用油煎。
在過去，韓國的貴族非常重視節(jié)日吃米糕，在韓國博物館和韓國傳統(tǒng)飲食研究所里，就展出著考古挖掘出的數(shù)百年前貴族吃米糕用的精美瓷器和民間遺留下來的制作米糕的專用器具。
記者在韓國的市場上、在漢城的韓國傳統(tǒng)飲食研究所里、在全羅南道順天樂安邑城里，都看到和品嘗了多種精美的米糕，甚至在面對那些制作得五彩斑斕、精美異常的梅花、柚子花、桃心、桑葉、桃子、梨、蘋果、柿子、小西瓜等米糕餅而不忍下嘴。
韓國的年糕(糯米糕)制作，用類似中國的花色糕點木模(米糕的木模非常小，制成的米糕點心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制兩種)，扣出五花八門和各種形狀的小點心。
節(jié)日送禮不能缺了米糕，尤其送娘家禮中不能缺，據(jù)說米糕里還含有誠心、愛心和孝心的含義。
搬家的時候，還有做米糕分給鄰居的習俗。
在韓國的出土壁畫里，韓國的新羅時代(公元676年至935年)就有了打糕的場面，在朝鮮時代(公元1392年至1910年)韓國的米糕文化達到鼎盛時期。
韓國人說，如果有人來一趟韓國而沒有吃到水原的烤排骨，那他的韓國之行無疑是打了一個大折扣。
在水原市開業(yè)已有60余年的“三父子排骨店”最為著名，這里每天的食客可達五六百人，高峰時曾突破過2000人。
三層小樓里的各個餐廳布置得韻味典雅，廚師先在大廳前的花園里表演了拿手的排骨制作;滿頭銀發(fā)、儀態(tài)端莊的老板娘則在旁邊做詳細的技術講解。
水原排骨選用的是上等牛的牛脊部分帶骨肉，用刀交錯片成長50厘米、10厘米寬、厚2至3毫米的薄肉片(肉片的尾部僅保留一根骨頭，表示是排骨)，然后撒上鹽、香油、芝麻，折疊起來腌制2天以備烤制。
上桌時，排骨烤至鮮嫩噴香的8成熟，然后蘸芥子醬或咸肉醬吃，也可以蘸著由香油、糖、果汁、蜂蜜調出的佐料吃。
文化和禮儀的論文篇六
態(tài)度謙恭：
既然以茶待客是一種禮儀，既然主人在以茶待客時處處以禮待人，那么作為接受款待的一方，客人在飲茶之時，也應對主人投桃報李，勿失謙恭與敬意。當主人上茶之前，向自己征求意見，詢問大家想喝什么的時候，如果沒有什么特別的禁忌，可以在對方提供的幾種選擇之中任選一種，或告之以隨便。在一般情況下，向主人提出過高的要求，是失禮的。如果自己不習慣飲茶，應及時向主人說明。若自己尚未說明，而茶已上來了，不喝就是了。千萬不要面露不快，更不可因此而責怪主人或為自己上茶的人。若主人，特別是女主人或者長輩為自己上茶時，在可能的情況下，應當即起身站立，雙手捧接，并道以多謝。不要視若不見，不理不睬。當其為自己續(xù)水時，亦應以禮相還。其他人員為自己上茶、續(xù)水時，也應及時以適當?shù)姆绞较蚱浯鹬x。
如果對方為自己上茶、續(xù)水時，自己難以起身站立、雙手捧接或答以多謝時，至少應向其面含微笑，點頭致意，或者欠身施禮。不喝的涼茶、剩茶，千萬不要隨手潑灑在地上。在社交活動中，與交往對象正在交談時，最好不要飲茶。如果自己或交談對象正在講話時，自己突然轉而飲茶，不但會打斷談話，而且也會顯示出自己用心不專。只有在自己不是主要的交談對象時，或是與他人的交談告一段落之后，才可以見機行事，喝上一口茶潤潤嗓子。
認真品味：
在飲茶時，要懂得悉心品味。這樣做，不僅體現(xiàn)著自身的教養(yǎng)，而且也是待人的一種禮貌的做法。飲茶之時，應當一小口、一小口地細心品嘗。每飲一口茶后，應使其在口中稍作停留，再慢慢地咽下去，這樣品茶才香。無論如何，飲茶時都不要大口吞咽，一飲而盡，喉嚨咕咕直響，茶水順著腮幫子直流。以這種方法喝茶，只能解渴，卻絲毫談不上對茶的美妙之處的品味。
在端起茶杯時，應以右手持杯耳。端無杯耳的茶杯，則應以右手握茶杯的中部。不要雙手捧茶杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口，那樣做，或是動作欠文雅，或是不夠衛(wèi)生。使用帶杯托的茶杯時，可以只用右手端起茶杯，不動杯托。也可以用左手，將杯托連茶杯，托至左胸高度，然后以右手端起茶杯飲之。飲茶的時候，忌連茶湯帶茶葉一并吞入口中，更不能下手自茶中取出茶葉，甚至放入口中食之。萬一有茶葉進入口中，切勿將其吐回茶杯，或是嚼而食之。
飲蓋碗茶時，可用杯蓋輕輕將飄浮于茶水之上的茶葉拂去，不要用口去吹。茶太燙的話，也不要去吹，或是用另一只茶杯去折涼茶水，而最好待其自然冷卻。飲用紅茶或奶茶時，不要用茶匙舀茶，也不要將其插放在茶杯中。不用時，將其放在杯托上即可。
若主人告之所飲的是名茶，則飲用前應仔細觀賞一下茶湯，并在飲用后加以贊賞，不要不予理睬，或是隨口加以貶低，說什么沒聽過這種茶的名字，喝起來不怎么，這茶有些走味或是沒把好茶泡好之類讓主人不快的話。
禮儀文化。
我國飲茶，從神農時代開始，少說也有四千七百多年了。茶禮有緣，古已有之。“客來敬茶”，這是我國漢族同胞，最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。直到現(xiàn)在，賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動，也喜用茶點招待。開個茶話會，既簡便經(jīng)濟，又典雅莊重。所謂“君子之交淡如水”，也是指清香宜人的茶水。
我國漢族同胞還有種.種以茶代禮的風俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色細果，饋送親友毗鄰，叫做“七家茶”。這種風俗，就是在茶杯內放兩顆“青果”即橄欖或金桔，表示新春吉祥如意的意思。
茶禮還是我國古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)的。明·許次紓在《茶疏考本》中說：“茶不移本，植必子生。古人結婚以茶為識，以為茶樹只能從種子萌芽成株，不能移植，否則就會枯死，因此把茶看作是一種至性不移的象征。所以，民間男女訂婚以茶為禮，女方接受男方聘禮，叫”下茶“或”茶定“，有的叫”受茶“，并有”一家不吃兩家茶“的諺語。同時，還把整個婚姻的禮儀總稱為”三茶六禮“。”三茶“，就是訂婚時的”下茶“，結婚的”定茶“，同房時的”合茶“。
”下茶“又有”男茶女酒“之稱，即定婚時，男家除送如意壓帖外，要回送幾缸紹興酒。婚禮時，還要行三道茶儀式。三道茶者，第一杯百果，第二杯蓮子、棗兒;第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，雙手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一觸，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可飲。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗，現(xiàn)在當然沒有了，但婚禮的敬茶之禮，仍沿用成習。
喝茶流程禮儀：
1、喝茶前。
座位：如今很少有人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是主隨客便一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊的是尊”!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌的形式如何，這個是不變的鐵律。
尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優(yōu)先做尊位。
座位方面還有一個特別的規(guī)定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是只有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該做主人右邊的卑位，人多，實在避免不了做對頭的情況，小孩子來坐這個位置。
第一道禮節(jié)：客人的禮儀最重要的是答禮，也稱回禮!所謂的第一道禮節(jié)，是指主人沖泡了第一泡茶品，并且請你品嘗的時候，作為客人的第一次回禮。
正式的、正規(guī)的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，后慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱贊主人(或者茶藝或者茶香或者其他的，隨便你咯^_^)。
注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的電視劇武俠片上面的就是，大多做得挺規(guī)范的。合十者，雙手手掌伸長合在一起就是啦。一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對于主人越發(fā)尊敬，對于主人是長輩客人是晚輩，躬身應該至少為45度的“傾斜角”的哦!
二、喝茶中。
喝茶過程里面，客人最重要的回禮禮節(jié)是扣指禮，又叫屈指跪。這個禮節(jié)的來由前邊已經(jīng)大家都知道的：微服私訪的乾隆某天在某處，因為某種原因拎起茶壺就給紀曉嵐、傅恒等人倒茶，眾人大驚，情急之下，紀曉嵐屈指扣桌而禮也。
還有就是茶桌上面忌談性事，不然喝著喝著茶水會發(fā)酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的，偶們喝茶的人和酒色之徒是有區(qū)別的哈。
喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的，視為失禮!第一泡的第一口茶湯，千萬不可當著主人的面吐了出來!這個，視為極大的失禮，甚至是一種挑釁的開始。
文化和禮儀的論文篇七
大學生宿舍文化作為高校校園文化建設的重要組成部分，不僅影響著高校教育和管理工作的順利進行，同時也與學生思想政治教育工作的開展和社會主義先進文化的傳播有著緊密的聯(lián)系，在學生全面素質培養(yǎng)的過程中發(fā)揮著不可替代的作用，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.1培養(yǎng)學生的集體團結意識。
大學宿舍為高校學生的學習和生活提供了一個小團體的環(huán)境，在這個小環(huán)境內，他們學習、休息、娛樂，宿舍也就成為了大學生日常生活和學習的中心。大學宿舍的各成員多是來自不同的地區(qū)，在文化背景和生活習慣方面有著較大的差異，當他們同處一室的時候，如何處理好彼此之間的關系，建立和諧的宿舍文化氛圍就成了每個人必須面對的問題。良好的宿舍文化的構建能夠增強宿舍成員內部的集體意識和團結意識，加強小團體內部的認同感，從而有利于宿舍內部成員處理好宿舍人際關系，形成互幫互助、相互激勵、共同奮斗的文化氛圍，實現(xiàn)宿舍建設目標和個人發(fā)展目標的融合。
1.2調節(jié)學生的心理狀態(tài)。
高校學生在學校的學習和生活不可能總是一帆風順的，難免會出現(xiàn)些坎坷和挫折，比如考試、作業(yè)、或者是畢業(yè)之際的工作問題。這時候學生內心可能會承載著較多的壓力，焦慮、易怒等不穩(wěn)定的負面情緒也會隨之而來。而良好的大學生宿舍文化的構建就可以在調節(jié)學生心理狀態(tài)方面做出貢獻，幫助學生紓解心理壓力和方面情緒帶來的影響，保持良好的脾氣秉性，養(yǎng)成優(yōu)秀的生活習慣。在良好和諧的大學宿舍文化中，各成員之間的溝通和交流也會比較頻繁，各成員之間會把彼此的快樂和難過共同承擔，在遇到難題的時候他們會相互鼓勵、相互幫助，一起面對，所以這就在很大程度上幫助宿舍成員緩解了負面情緒的影響，對于他們養(yǎng)成樂觀積極的生活態(tài)度和健康向上的價值觀念有著重要的意義。
1.3促進學生共同進步。
良好大學生宿舍文化的塑造能夠在學習和生活的各個方面給宿舍成員帶來影響，在宿舍成員共同的努力下，實現(xiàn)共同進步。為了更好的融入到宿舍小團體的生活中，學會盡可能的和宿舍成員在行動上保持一致，因為各成員之間建立了和諧共處的關系和團結的集體意識能夠為學生帶來歸屬感，如果這個宿舍的學習氛圍很好，整個宿舍在學生等各方面的表現(xiàn)通常也會比較好，因為這種良好的宿舍文化促進了宿舍成員之間的相互激勵，一個成員的成長和進步，會給其他成員的發(fā)展帶來動力，從事使得整個宿舍成員的表現(xiàn)都很優(yōu)異。
1.4培養(yǎng)學生高尚的道德情操。
良好的大學宿舍文化的構建對于內部成員道德情操有著有益的熏陶，為學生身心健康的發(fā)展提供了必要環(huán)境，有助于學生形成高尚的品質和良好的行為習慣，促進了學生綜合素質的發(fā)展和完善。宿舍環(huán)境是學生每天都需要接觸的，在這種環(huán)境中各成員之間相互影響，一起學習、一起生活，共同參與到宿舍文化的建設中。和諧的大學宿舍文化的構建能夠促進學生之間的相互監(jiān)督和進步，幫助學生形成良好的生活和行為習慣，在學生道德行為形成和人生觀、價值觀培養(yǎng)的方面也有積極的作用。
文化和禮儀的論文篇八
摘要：我國正處于城市化進程中，近年來城市人口迅速增加，市民群體快速膨脹，但新市民的文明禮儀素質與現(xiàn)代市民的素質要求相比還有較大的差距。我們要拓寬教育的途徑，精選教育的內容，豐富教育的形式，提高新市民的文明禮儀素質，這是新市民盡快融入城市生活的需要，是提升城市形象、促進城市發(fā)展的需要，也是提高國民素質、促進社會和諧發(fā)展的需要。
我國是個傳統(tǒng)的農業(yè)國家，城市人口所占的比重比較低。但是改革開放以來三十年左右的時間里，我國城市人口迅速增加，市民群體快速膨脹。分析這部分新市民的構成，主要包括以下部分，一是城市自然增長人口；二是農村學生通過高等教育進入城市，尤其是擴招以后人數(shù)更多；三是二十世紀九十年代以后，大量農民進城務工，部分留在了城市；四是隨著城市規(guī)模的擴張，城郊農民變成了市民。其中后兩類即進城務工農民和城郊農民轉換而來的新市民的文明禮儀教育問題尤其值得我們關注。
（一）提升素質，幫助新市民盡快融入城市。
禮儀是交往藝術，溝通技巧，廣泛應用于人們的生活和工作中。禮儀教育使新市民了解城市的生活習慣、語言習慣、出行規(guī)則、人際交往規(guī)則等等，掌握基本禮儀規(guī)范，消除新環(huán)境帶來的不適與茫然，滿足新市民生活、工作中待人接物、溝通交流的需求，引導他們盡快融入城市文明，完成由農民向市民的過渡促。
文明禮儀是個人素質的重要組成部分，現(xiàn)代社會人與人之間的交往與合作日漸頻繁、密切。專業(yè)知識固然重要，但禮儀修養(yǎng)、崗位所必須的交往與溝通能力等也是很多單位在錄用人才時考慮的主要內容。禮儀教育促進新市民素質的全面提升，增強自信，為新市民的職業(yè)發(fā)展助一臂之力，幫助新市民更好地實現(xiàn)自身價值。
（二）塑造城市形象，促進城市發(fā)展。
我國是個傳統(tǒng)的農業(yè)國家，城市人口所占的比重比較低。建國初期，城市人口比例為10.64%，1978年是17.92%，城市人口比例變化很小。改革開放以來，開始了大規(guī)模的人口流動，20xx年城市人口比例達到了45.68%，中國社科院社會學研究所20xx年19日發(fā)布的《20xx年中國社會形勢分析與預測》稱，20xx年城鎮(zhèn)人口占總人口的比重將首次超過50%。因此，城市人口中的新市民是個龐大的群體。市民的文明素質是城市軟實力的重要組成部分，是城市競爭力的重要內容，新市民文明禮儀教育直接影響著城市的形象，關乎著城市的發(fā)展。
（三）提高國民素質，促進社會和諧發(fā)展。
城市化是人類社會發(fā)展的必然歷史進程，是人類文明的一個重要標志。世界上所有發(fā)達國家都不是以農民為主體的國家，英國農民只有3%、美國是6%、日本是16%、韓國是20%。城市讓市民更文明，城市讓生活更美好，城市化的過程也是國民素質逐步提升的過程，新市民素質的提升是國民素質提升的重要內容和途徑。禮儀是人際關系的潤滑劑，文明禮儀素質的提升可以幫助新市民建立良好的人際關系，營造一個平等、團結、友愛、互助的良好人際環(huán)境。如果人人都依禮而行，社會生活中人與人之間的矛盾和摩擦就會減少，人與人之間更多的是和諧與合作。國民良好的禮儀水平不僅反映了國家的文明狀況和社會風尚，還有助于整個社會的穩(wěn)定有序。提高市民素質是時代的需要，是提高全民族素質、促進社會和諧發(fā)展的需要。
新市民有著我國農民傳統(tǒng)的優(yōu)良品質：淳樸善良，為人直率，熱情友好，樂于助人，吃苦耐勞、勤儉樸素等等，給城市帶來了清新與活力。但由于農村和城市生活環(huán)境、生活方式、生活習慣的不同，剛剛進入城市的新市民還存在著一些與城市不適應不協(xié)調的問題，文明禮儀素質與現(xiàn)代市民的素質要求相比還有較大的差距。
一是衛(wèi)生習慣較差。如亂扔亂倒垃圾，隨地吐痰，甚至在小區(qū)飼養(yǎng)家禽家畜。二是缺乏規(guī)則意識。如不遵守交通規(guī)則，隨意橫穿馬路，闖紅燈；人多時不排隊，伺機加塞兒；街道上、小區(qū)里亂停亂放車輛。三是語言文明有待加強。如沒有養(yǎng)成使用禮貌用語的習慣，有時說話帶臟字；公共場所大聲說笑，不顧旁人感受；談話時打探個人隱私。四是不顧及個人形象。如穿著睡衣、拖鞋出現(xiàn)在公共場所；邊走路邊吃東西，隨意蹲坐，走路橫沖直撞。五是交往中的文明禮儀有待提高。如乘坐公交車時遇到老人、小孩不讓座；不熟悉日常交往中握手、介紹、遞接名片的基本方法。六是不注意愛護公共設施。如在建筑物上亂貼標語、啟示、廣告、亂涂亂寫；弄臟、破壞休閑場所的座椅等設施；踐踏花草苗木等。
究其原因，主要表現(xiàn)在以下幾方面。一是新市民原有生活習慣的制約。對于長期生活在農村的新市民來說，農村的文化傳統(tǒng)、生活環(huán)境及風俗習慣等，是其多年來熟悉和適應的，改變舊習慣，接受新規(guī)則，需要時間的磨合，有一個循序漸進、逐漸養(yǎng)成的過程。二是文明禮儀教育的缺失。首先，市民教育缺乏系統(tǒng)的管理和規(guī)范，處于邊緣地帶，這直接影響了新市民禮儀素質的提高。其次，在勞動部門組織的培訓中，往往重視職業(yè)技能的培訓提升，忽視了文明禮儀素質的培養(yǎng)。再次，社區(qū)教育不普及，一些社區(qū)偶爾組織一些活動，內容不系統(tǒng)、不規(guī)范，新市民參與的程度也不高。三是新市民文化水平偏低，影響了對新知識的接受，也影響了對文明禮儀重要性的理解和認識。有些基本的禮儀常識如不要亂扔垃圾等，新市民不是不知道，之所以表現(xiàn)差，是認識問題，思想上不重視，認為這是小節(jié)，無所謂。四是新市民社會交往范圍相對狹窄，居住和工作地點相對集中，新老市民之間的溝通互動較少，也在客觀上影響了新市民生活方式的改變和文明禮儀的學習與提高，影響了新市民融入城市文明的速度。
新市民素質的提升是一項涉及社會方方面面的系統(tǒng)工程，也是一個長期復雜而又艱巨的漸進過程。教育是文明禮儀素質提高的主要途徑，社會各方面應攜起手來，共同做好新市民的文明禮儀教育工作。
（一）拓寬教育的途徑。
各類教育機構在市民素質建設中負有重要的職責和義務。社區(qū)、勞動部門培訓機構、各類學校等都應參與到市民文明禮儀素質的教育中來。社區(qū)、老年大學可重點針對居家的老年人，側重日常生活中的文明禮儀，注意營造良好的社區(qū)環(huán)境。勞動部門培訓機構應結合就業(yè)培訓，增加禮儀教育的內容，主要對象是中青年人，加強社交禮儀、職業(yè)禮儀的培養(yǎng)。而中小學校也應加強學生的禮儀教育，使青少年養(yǎng)成健康文明的生活習慣，培養(yǎng)新一代市民。根據(jù)不同年齡、不同層次的人群，有針對性地組織培訓，做到有的放矢。
（二）精選教育的內容。
首先，禮儀具有繼承性和發(fā)展性，在禮儀教育中，既要注重傳統(tǒng)禮儀精華的傳承，保留新市民原有的尊老愛幼，互幫互助，，仁愛寬容，勤儉持家等傳統(tǒng)美德，又要與時俱進，吸收現(xiàn)代文明禮儀的內容，如增強環(huán)保意識、規(guī)則意識，現(xiàn)代社交禮儀知識等，注意傳統(tǒng)與現(xiàn)代的銜接。其次，在禮儀教育中，要禮與儀，知與行并重。一方面要“明禮”，即提高道德修養(yǎng)，培養(yǎng)為他人著想，約束自己，尊重他人的`內在品質，提高對禮儀重要性的認識；另一方面要“達禮”，即在“明禮”的基礎上，懂得具體的禮儀規(guī)則，學會實際操作，能夠恰到好處地把自己對他人的尊重和友善表達出來，把內在品質外化為優(yōu)美的言行，引導新市民在生活和工作中活學活用，實現(xiàn)“禮”與“儀”的有機統(tǒng)一。
（三）豐富教育的形式。
市民文明禮儀素質的提高非一日之功，是一項長期的復雜的工作。要堅持多種教育形式并舉，提高教育效果。課堂教學有著系統(tǒng)、專業(yè)的特點，是禮儀教育的重要渠道，中小學課堂、各種成人學校應增加文明禮儀的教學內容，社區(qū)講堂、勞動培訓部門、用工單位等可聘請教師講授文明禮儀。根據(jù)新市民愛好，開展豐富多彩的文化活動，在活動中感受和學習文明的交往禮儀，改變新市民的不良行為方式和習慣。發(fā)揮宣傳的作用，營造良好的社會禮儀環(huán)境，濃郁的文明禮儀氛圍，在潛移默化中培養(yǎng)新市民的文明禮儀習慣。注重教育的持久性，努力在新市民中營造終身學習的良好氛圍，提高新市民的文化素質，提高自我教育，自我塑造、自我監(jiān)督的能力，使追求文明的生活方式成為自覺行為。制定必要的規(guī)章制度，加強督導，對于引導新市民規(guī)范自身行為，克服不良的行為習慣，逐步提高自我約束能力也是十分必要的。
文化和禮儀的論文篇九
人們在長期的商務活動形成的行為規(guī)范及常用形式就是商務禮儀。在商務交際中，商務禮儀起著極為重要的作用。全球每個國家間的商務禮儀不僅有著國際交際性，而且還蘊含著不同國家的民族特征。因此在進行商務活動時，為了最大限度地縮短交際距離，提高商務交際的效率，除了要遵循國際通用的社交禮儀之外，還必須留意到不同國家、不同文化間的文化差異性。本文從價值觀、時間觀、空間觀、語用習慣等幾個文化視角探析不同文化間商務禮儀的差異。
一、價值觀的差異。
西方的文化觀念中，個人價值是其人生價值的最終體現(xiàn)，社會是圍繞著個人這個核心，推動社會進步的動力也是個人追求其自身利益的主觀能動性。所以，在西方，人們往往將自身利益擺在最高的位置上，信仰的是自由主義及利己主義，自身有追求其物質及精神利益的權利及自由。與西方不同的是，在中國，社會價值是其人生價值的最終體現(xiàn)，人的價值往往都是放在整個社會關系中去衡量，否定個人的物質利益及精神享受，“犧牲”、“忘我”等這類詞語往往與人生意義聯(lián)系在一起。所以，在中國，人們所向往的是倫理道德的社會圖景及和諧穩(wěn)定的社會關系，個性的弘揚是在確保國家或集體利益的前提下才能被肯定。由于價值觀是決定人的思維方式及行為方式，因此，價值觀差異是商務禮儀存在差異的根本性所在。
二、時間觀的差異。
不同的文化有著不同的時間觀。一般來說，時間觀上的差異有以下三種：
1.過去、現(xiàn)在和將來時間觀念上的差異。不同的文化背景對過去、現(xiàn)在、將來認知的側重點會有所不同，由此形成了過去的時間取向、現(xiàn)在的時間取向和將來的時間取向。我國是屬于過去的時間取向，較西方更為重視過去；而像印度的教徒，由于他們往往將希望寄托于來世，他們側重于向往將來。
2.環(huán)形時間觀與直線時間觀的差異。在印度文化中，由于佛教的影響，他們的時間觀往往是環(huán)形的，在他們看來歷史是呈現(xiàn)一種循環(huán)的發(fā)展方式，生命像車輪一樣在天堂、人世、地獄間輪回。而在部分西方文化中，由于歷史傳統(tǒng)和基督教的影響，往往是用直線方式來看待時間，他們把過去、現(xiàn)在、將來看成一條時間直線，并將時間的重點放在將來。而在中國，這兩種時間觀是兼而有之，但是直線式的時間觀占據(jù)主導地位，比如，中國人常常將時間比作流水，一去不復返。但是，中國的直線式時間相較于西方的來說往往較薄弱，例如，請客人吃飯的時候，人們一般都會說一些客氣話：“請慢慢吃！”等等。
3.單向時間習慣和多向時間習慣。所謂的單向時間習慣指的是一種強調日程、階段性、準時性的時間觀念；而多向時間習慣則表現(xiàn)為對工作安排、時間限制不那么固定，在時間安排上較為隨意，更講人情味。具有單向時間習慣的地方有西歐、北美、北歐等，而亞洲大部分國家、非洲國家、拉美等地都是屬于多向時間習慣。如事先通知是單向時間習慣的一個重要特征，美國人認為約會、邀請或參加任何某商業(yè)活動都應該事先通知對方，這表明主人是真心實意的邀請。在商務活動結束之時，單向時間習慣的人往往希望有個結果，如與美國人進行商業(yè)活動商談之時，他們希望與對方達成一個確切的結果。而在中國，商務交際往往還會涉及感情投資，喜歡酒桌文化，在推杯換盞中進行商務交際，這樣的商務交際自然較為緩慢，甚至是重復進行的，一個協(xié)議的簽訂可能需要幾次的商務交際才能達成。守時也是單向時間習慣的另外一個重要特征，對于美國人來說即使只是遲到幾分鐘，道歉也是必須的，假如遲到達到半個小時，這個人往往就會被標簽為難以信賴，對此次商業(yè)活動的不重視、不尊重，是一種嚴重失禮的行為。
三、空間觀的差異。
人們在交際中，身體間距離的遠近是空間觀的重要方面。不同文化背景的人對交際時相互的間隔距離有不同的偏好。例如，在相互交談的時候，瑞典人、英國人等相互之間的間距較大，而希臘人或意大利人間的間距則較近。在進行商務會談的時候，可以采用“觀察”及“試探”的方法了解對方的間隔距離。
在不同文化間的商務交際中，注意空間觀上的差異，往往會增進商業(yè)交際的和諧。而對于商務活動中的最佳空間距離不同文化背景的人有著各自不同的理解。“美國人類學家愛德華·霍爾在《無聲的聲音》和《隱含的規(guī)?！分杏写罅可鷦拥睦印Ｈ绻粋€美國人與南美人談話，會出現(xiàn)一個有趣的情景，前者步步后退，后者步步靠近。所以，美國人到了南美國家，常會用墜子或椅子作障礙物，以此來與當?shù)氐恼勗捇锇楸３志嚯x；后者卻常常干脆越過這些障礙物，以尋找他們喜歡的人與人間的.親近?！痹跂|方國家中，最佳的空間距離往往還會關涉到其相應的社會地位及階層，例如坐席的安排就是按照人的社會地位來排列的。
四、語用習慣的差異。
語用文化是語言用于交際中的語用規(guī)則和文化規(guī)約，是不同民族的文化、特別是習俗文化決定的，在商務交際中，不了解對方文化差異就會造成語言形式選擇上的失誤，這種失誤與交際雙方的身份、語域、話題熟悉程度有關。例如，中文中的“謝謝”與英語中的“thankyou”的不同用法就常常會在中英美商業(yè)交際中產生誤解：在受到別人的嘉獎之時，“thankyou”是英語中最常用的回答，但是在中文中，則會說“過獎”，又或者是“慚愧”之類的話。如果直接將中文中的回答轉換成英文，就會變成“youflatterme”、“ifeelashamed”，這些回答在英語中是不得體的。
各種文化在商務交流中都會照顧對方的面子，如果是有傷害到對方感情的話，都要避免直說，讓對方從含蓄的話語中體會出來，從而降低交際的不愉快。比如，在東方文化中，對他人的請求如果不能答應，很少直接說“不”，而是要婉言拒絕，所以東方人如果回答“是”、“對”的時候，并不一定變式同時，往往有時候還會表示“可能”等否定的意思。這些婉拒會使一些西方人感到疑惑，覺得東方人不夠真誠。對于他人的贈予之時，東方人說“不”的時候也不一定表示拒絕的意思，有時只是表示客氣。美國人喜歡直來直去，對于不喜歡的東西也會直接說“不”，很多時候這樣都會讓東方人感到尷尬，而在墨西哥，直來直去又是一種軟弱的表現(xiàn)，甚至是一種背叛。所以不同文化的“不”包含著不同的文化韻味在其中。
五、行為語言的差異。
行為語言是屬于非語言交際中的一種，包括有人體語、面部表情、目光接觸等方面。在商務交際中，一舉手一投足都反映著一個人獨特的文化特征。例如，最常見的見面禮節(jié)——握手。如何握手，在同一文化中，長幼之間、男女之間、上下級之間都有不少講究，一般禮節(jié)是主人、身份高者、婦女、年長者先伸手。握手方式上，用力過大、軟弱無力、用手指尖、用手背握手等等都是不禮貌的，戴手套表示不歡迎或討厭與對方握手。美國人一般經(jīng)過第三者介紹后兩人才握手，法國人和意大利人見面時經(jīng)常相互握手，英國人很少與別人握手，在東歐的一些國家，人們見面不是握手，而是相互擁抱，而在日本，見面時只是相互鞠躬。
又如翹大拇指，這個行為在中國表示贊揚，而在美國和加拿大這個行為表示贊成、滿意。拇指向下翹表示反對或不滿，在希臘則是表示“滾”，在英國則是路人用來請求搭車的信號。
綜上所述，不同的文化背景往往會致使完全異同的商務禮儀。如今經(jīng)濟全球化迅猛發(fā)展，各國間商務往來日益頻繁，為了提高商務交際的效率，商務人士就需要了解不同文化層面的商務禮儀，在不同的商務活動中，采取正確的商務禮儀，避免誤會的產生，得體的商務交際定會帶來意外的收獲！
參考文獻。
文化和禮儀的論文篇十
［摘要］本文首先對于幼兒園禮儀教育中游戲應用的優(yōu)勢進行了具體的探討，隨后在廣泛調查分析的基礎上，概括了幼兒園禮儀教育中游戲應用方面存在的具體不足，最后圍繞這些不足提出了相應的應用策略，以期給幼兒園文明禮儀教育水平的提升帶來有益參考。
［關鍵詞］游戲;幼兒園;禮儀教育;應用策略。
目前，游戲在幼兒園禮儀教育中的應用雖然非常普遍，但是具體效果并不理想，原因就在于幼兒園并沒有掌握好這一手段的應用技巧，隨著時代的不斷發(fā)展，在禮儀教育越來越受關注的背景下，當務之急就是要幼兒園能夠更好地掌握游戲在幼兒園禮儀教育中的應用策略，做到充分發(fā)揮游戲的優(yōu)勢，實現(xiàn)禮儀教育效果的提升。
一、游戲在幼兒園禮儀教育中的優(yōu)點。
（一）提升教育趣味性。
興趣是最好的教師，將游戲運用在幼兒禮儀教育領域，寓教于樂，可以更好地提升幼兒的學習興趣。游戲對于正處于3—6歲這一年齡段的幼兒來說是最好的教育方法，幼兒天性活潑好動，對于理論知識的理解能力較差，因此基于幼兒的這一身心特點，可以借助游戲來進行禮儀教學，將禮儀教學內容融入到游戲之中，讓幼兒在愉快的游戲中更好地學習禮儀知識。
（二）提升教育實效性。
禮儀教育要想具有實效性，關鍵在于要讓幼兒做到學以致用，能夠在相應的情境中做出比較恰當?shù)男袨椋宫F(xiàn)出來良好的禮儀。而通過游戲營造相應的教育情景，讓幼兒扮演相應的角色，就可以讓幼兒在學以致用的情境中自然展示所學到的禮儀知識，這樣一來就提升了教育工作的實效性。
二、游戲在幼兒園禮儀教育中的應用問題。
（1）游戲的教學價值認識不準。
目前不少幼兒園對于游戲的教學價值認識存在一定的偏差，一種觀念就是認為游戲在禮儀教育中的價值并不大，因此沒有必要利用這種方法來進行禮儀教育；另一種觀點則是無限地放大游戲在禮儀教育中的'教學價值，對于各種禮儀教育，不管適不適合采用游戲，都要通過設計游戲來進行教育。
（2）游戲與禮儀內容結合不夠。
對于游戲在幼兒園禮儀教育的實際應用中，存在過于追求游戲形式，忽視禮儀內容的問題。很多游戲看起來幼兒都很喜歡，參與積極性也很高，但是卻與禮儀教育內容脫節(jié)，結果導致利用游戲進行禮儀教育看似幼兒非常配合，但是因為沒有做到圍繞禮儀內容進行游戲的精心設計，禮儀教育很難取得預期效果。例如：禮貌用語游戲設置方面，因為沒有做到與幼兒平時的生活環(huán)境相融合，結果導致幼兒只會在游戲中使用禮貌用語，能夠在真實的生活環(huán)境中使用禮貌用語的卻很少。
（3）游戲出現(xiàn)了失控問題。
游戲在幼兒園禮儀教育中很容易出現(xiàn)失控的問題，畢竟對于幼兒來說，其自制能力比較弱，生性活潑好動，這對于教師的課堂掌控能力要求很高，教師如果不能夠摸清孩子天性，對于游戲進行較好的控制，很容易就會因為游戲的失控而導致教育效果的不斷走低。例如：在很多幼兒園禮儀教育實踐中，游戲應用往往就是給人一種亂糟糟的感覺，甚至會出現(xiàn)幼兒發(fā)生糾紛、幼兒相互大鬧的情況，從而導致失控局面的產生，影響了禮儀教育的效果。
（4）缺少相應的教育評價。
教育評價是教育活動中非常關鍵的一環(huán)，教育評價是不是到位將會直接影響游戲應用的效果。從目前幼兒園游戲的應用來看，并沒有做好相應的教育評價工作，沒有及時對于游戲的應用效果進行全面的評價分析，這使得沒有辦法及時把握游戲應用中究竟存在什么問題，也難以全面了解游戲應用的效果，這種情況下游戲的應用就不能夠在具體實踐中進行不斷的調整完善，從而影響禮儀教育效果。幼兒園也沒有做到基于教育評價的結果進行相應的獎懲來激勵幼兒更好地遵循相關規(guī)則，從而使得禮儀教育很難達到預期目的。
三、游戲在幼兒園禮儀教育中的應用策略。
（一）正確認識游戲教育價值。
教師要思考在哪些禮儀教育方面可以引入游戲，哪些禮儀教育方面不適合運用游戲進行教學。對于適合的要盡量采用游戲的方式進行教學，這樣有助于提升禮儀教育的生動性、互動性，讓幼兒能夠更好地去學習各種禮儀，并能夠較好地去按照禮儀的要求規(guī)范自己的行為。例如情景表演、禮儀小游戲、兒歌等，可以讓幼兒潛移默化地受到教育，從而內化自己的行為。對于那些不適合采用游戲的禮儀內容，也不要勉強采用游戲，畢竟游戲也不是萬能的，而是需要搭配其他一些教育方法，全面地提升禮儀教育的靈活性以及有效性。在游戲應用方面，需要幼兒教師尋求禮儀教育內容與游戲之間的結合點，充分做好游戲應用的準備，從而最大限度地發(fā)揮游戲在禮儀教育方面的價值，全面地提升禮儀教育效果。
（二）努力做到游戲與禮儀內容融合。
游戲在幼兒園禮儀教育中成功應用的關鍵在于能夠結合禮儀教育內容設計出非常好的游戲方法，使得游戲與禮儀內容做到更好地融合，這樣自然可以提升游戲的教學效果，反之則會導致教學效果大打折扣。在結合禮儀內容進行游戲的選擇以及設計時，一定要做到精心思考，確保不同的禮儀內容采用不同的游戲方法。例如：尊老禮儀教育方面，可以在重陽節(jié)帶領幼兒到養(yǎng)老院去慰問；在排隊吃飯禮儀方面，則可以要求孩子在相應的情境之中，做出對錯判斷，全面提升幼兒對于禮儀的認可。對于游戲的形式，教師可以采用角色扮演、講故事、體育競賽等，不要拘泥于某一種。
（三）做好游戲應用的管控。
鑒于游戲在禮儀教育中很容易出現(xiàn)失控的問題，這需要幼兒園教師要做好管控，通過一些獎懲、引導措施的合理使用，讓幼兒能夠按照要求參與游戲、做好游戲，從而實現(xiàn)游戲應用的效果。例如：在做好精心籌劃的基礎之上，結合禮儀教育中游戲應用的情況及時進行調整，及時進行引導，全面提升這一方法的應用水平。
（四）做好相應的教育評價。
對于游戲在幼兒園禮儀教育中的應用情況要進行必要的評價，重點評價游戲應用是否達到了預期的教育目的，游戲應用中存在什么樣的問題，從而可以根據(jù)這些問題，來進行后期游戲應用的改進。幼兒園可以將pdca循環(huán)引入到游戲應用教育評價中去，借助pdca循環(huán)的指導方法對游戲的應用進行合理改進。還有就是要將教育評價結果與幼兒的獎懲掛鉤，做好相應的激勵措施，從而讓幼兒有壓力以及動力在游戲中掌握相關禮儀。
綜上所述，游戲在幼兒園禮儀教育方面的作用是非常突出的，用好游戲將會讓幼兒園禮儀教育效果得到更好的提升。對于幼兒園的教育工作者來說，我們一方面需要加強這一課題的研究，豐富相關研究文獻，從而給幼兒園用好這一手段來進行禮儀教育提供理論指導；另一方面也需要在具體實踐方面，積極探索游戲的應用技巧，精心組織、設計禮儀教育小游戲，做好對于游戲應用的掌控，完善相應的評價措施，從而推動幼兒禮儀教育效果的不斷提升。
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文化和禮儀的論文篇十一
作為一名大學生，如何使自己的氣質高雅、形象更出眾；如何使自己充滿自信地出現(xiàn)在同學老師、上級下屬和客戶面前；如何使自己得體而又自如的參加會議、出席社交活動。
通過老師在課堂上對禮儀的講解，使我對禮儀有了一個較系統(tǒng)的認識和理解。所謂就是一個組織塑造形象的藝術。關系就是社會組織利用傳播手段與社會進行雙向溝通的點。關系的三要素：社會組織，傳播手段，社會公共關系。所謂禮儀就是指塑造個人形象的藝術。與禮儀的就在于組織與個人的區(qū)別；禮儀是的分支。通過學習我深深地懂得，大學生掌握了禮儀，就等于為以后的學習工作奠定了一個良好的開端。
現(xiàn)代社會的競爭歸根結底是人的素質的競爭。因此，具備怎樣的。
禮儀素質才能在競爭中獲得成功，才能使自己的人生更加精彩，是每個青年學生都應該尋求的。
公共關系和社會禮儀是人們在社會活動中一種約定俗成的規(guī)范行為，它支配著人們的社會交往活動，對人們在一定的場合中的.行為加以規(guī)范，告訴人們應該做什么，不應該做什么。規(guī)范、嚴謹、得體的禮儀形象有助于為成功的人生夯實牢固的基礎，是構建和諧社會不可缺少的行為規(guī)范。敬人者人恒敬之，愛人者人恒愛之.禮儀，是律己、敬人的表現(xiàn)形式和行為技巧，是個人素養(yǎng)和社會觀的外在展現(xiàn)。
在禮儀課中，老師每次都講得繪聲繪色的，講得非常投入，而且還有比較多的實踐，每次上課時和上課后都覺得受益匪淺。比如，學習到了如何在什么樣的場合說什么樣的話，在什么樣的場合穿什么樣的衣服以及在恰當?shù)膱龊献鲎约涸撟龅氖隆?BR> 比如，老師最后一節(jié)課講的西方用餐禮儀：刀叉在用餐中時為八字形擺放，而在用餐結束后則為平行的擺放，刀刃一側一定要面向自己，刀刃面向他人是一種敵意的表現(xiàn)。用餐結束的擺放方式有兩種：用餐結束后，可將叉子的正面向上、刀子的刀刃側向內與叉子并攏，平行放置于餐盤上。接下來的擺放方式又分為英國式與法國式，不論哪種方式都可以，但最常用的是法國式。盡量將柄放入餐盤內，這樣可以避免因碰觸而掉落，服務生也較容易收拾。
還有就是我覺得以后作為成功男士必不可少的知識，就是西裝的穿著禮儀，記得上課老師是這樣跟我們講的：現(xiàn)代男士西服基本上是沿襲歐洲男士服裝的傳統(tǒng)習慣而形成的，其裝扮行為具有一定的禮儀意義，如雙排扣西服給人以莊重、正式之感，多在正式場合穿著，適合于正式的儀式、會議等；單排扣西服穿著場所普遍，宜作為工作中的職業(yè)西服或生活中的休閑西服。穿兩粒扣西服扣第一粒表示鄭重，不扣扣子則表示氣氛隨意；三?？畚餮b扣上中間一粒或上面兩粒為鄭重，不扣表示融洽；一?？畚餮b以系扣和不系扣區(qū)別鄭重和非鄭重。
此外，兩個紐扣以上的西裝形式，忌諱系上全部扣子。襯衫：在套裝與襯衫的組合上，襯衫的下擺要放入褲子里，整裝后，襯衣領和袖口均要比外衣長出1-2cm左右。由于中國人臉色偏黃，在選擇顏色時應少選黃色、綠色、紫色，宜選深藍色、深灰暖性色、中性色等色系。臉色較暗的男士，可選擇淺色系和中性色。襪子：深色襪子可以配深色的西裝，也可以配淺色的西裝。淺色的襪子能配淺色西裝，但不宜配深色西裝。忌用白色襪子配西裝。襪子長度的原則為寧長勿短鞋子：黑色皮鞋是萬能鞋，它能配任何一種深顏色的西裝?；疑男記Q不宜配深色的西裝，淺色的鞋也只可配淺色西裝。而漆皮鞋只宜配禮服。皮帶：深色西裝可配深色腰帶，淺色西裝則可深可淺的皮帶都配得上。此外，皮帶的顏色應與皮鞋協(xié)調。這些老師所講的一切，都是與我們將來的人生密切相關的。
我想要說的是，上禮儀課，真的給了我很多，不但包括禮儀，更包括了成功人生的第一步。
文化和禮儀的論文篇十二
摘要：為了保證護理工作的高質量，順應護理工作的高要求和高標準，主要針對護理禮儀教學現(xiàn)狀進行了分析，提出了護理禮儀教學實踐的基本原則和有效措施。
關鍵詞：護理禮儀；教學；實踐。
在當前的護理工作背景下，加強護理禮儀的教學，規(guī)范護士禮儀，提高護士修養(yǎng)，已經(jīng)成為護士素質教學的一項重要內容，而且護理禮儀教學對醫(yī)療事業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展具有深遠的意義和影響。因此，對護理禮儀教學實踐探討有其必要性。
一、護理禮儀教學現(xiàn)狀。
臨床護理禮儀存在問題，影響了醫(yī)療文化事業(yè)的發(fā)展，具體表現(xiàn)在以上方面：
1.缺乏熱情。
在工作中，一些護士在給患者進行服務時，總是板著臉孔，在詢問病情時，缺乏足夠的耐心，帶有極其嚴重的厭煩情緒，這是導致患者不愿與護士交流，加大護患矛盾的主要原因之一。
2.語氣生硬。
一些護士在與患者交流時，語氣過于生硬，患者絲毫感受不到溫暖，這樣，導致患者對醫(yī)院的不信任感和厭惡情緒加深。
3.舉止失當。
在工作中，護士的行為舉止不當，與患者交流時，不采用規(guī)范的禮儀，更有甚者，舉止表現(xiàn)魯莽、隨意，不僅嚴重影響到患者的情緒，而且還影響到了患者的治療和痊愈。
二、護理禮儀教學原則。
1.以人為本。
在學習過程中，不可避免地一些學生會存在著自信心不足的問題，這類學生最大的問題就是缺乏自我認同感，長期下去，必須會產生厭學生情緒。因此，在護理禮儀教學中，教師必須堅持以人為本原則，盡可能地讓學生發(fā)現(xiàn)自身美，讓護理學生產生認同感，樹立起良好的自信心。如盡量地設計一些能夠展現(xiàn)和發(fā)現(xiàn)自身美的教學活動，支持和鼓勵學生上臺表演，真正地體現(xiàn)以人為本原則。
2.理論與實踐結合。
在護理禮儀教學中，在保證完成理論教學的基礎上，加強禮儀實踐教學，讓護生走進醫(yī)院、走進病房，增強護理體驗，讓學生真切地感受臨床護理的工作氛圍，不僅可以鍛煉學生的素質，而且可以實現(xiàn)理論與實踐的真正結合，進而更加適應臨床工作。
3.靈活機動。
護理禮儀作為一種形式，是程序化的、具體的、嚴肅的，但是，從某種角度上講，這并不意味著一成不變，而且在保證其規(guī)范性的基礎上，堅持靈活機動的.原則，提高自己的護理水平和水準，進行病人提供更好的服務。如在實際工作中，要以患者具體的情況、民族、生活方式、文化層次為標準，靈活地運用護理禮儀知識，做到大方得體，為患者提供高質量、高水準的醫(yī)療服務。
三、護理禮儀教學的有效措施和方法。
在護理禮儀教學中，要采樣化的教學方法，加強學生與教師的良性互動，全面促進護理學生的能力發(fā)展。
1.案例分析法。
簡單來講，就是在護理禮儀教學中，以某一具體的現(xiàn)實問題為出發(fā)點，以學生為主體，進行交流和探索。在案例分析時，護生是教學的主體和中心，教師是促進者和指導者，進行針對實際問題展開探索和研究，并且通過深入地交流，找到問題的解決方法。
2.情境教學法。
在護理禮儀教學中，可以根據(jù)課程安排和教學內容，實施情境教學，可以通過模擬病房情境等方法，讓學生參與各項臨床護理活動中，充分發(fā)揮學生的主體作用，既可以了解自己的職業(yè)環(huán)境，而且長期下去，可以形成良好的禮儀習慣，體現(xiàn)護理禮儀教學的寓教于樂，進而有效地達到教學的目的。如可以真實的臨床病例為標準，從不同方向、不同的角度去分析病例情景，激發(fā)護理生的熱情，提高職業(yè)修養(yǎng)，站在患者角度去看待問題，緩解和避免醫(yī)患矛盾的發(fā)生。
3.問題討論法。
這種方法就是針對護理禮儀教學的內容，由教師模擬一個錯誤性的范例，讓學生從中發(fā)現(xiàn)問題問題，并解決問題，包括語言、行為以及身體語言等等，由學生分組討論，得到最終方法。
4.表演教學法。
在護理禮儀教學中，要將知識講授與表演結合起來，消除理論教學的枯燥性，讓學生主動地接受知識，突出護理禮儀教學的特色，進而為醫(yī)療事業(yè)培養(yǎng)實用型的人才。如講授護士舉止禮儀的相關知識時，可以通過表演教學法，將護士一些經(jīng)常性的錯誤，如失敬于人的手語、冷漠的目光、不到位的表情語，直觀地展現(xiàn)給學生，并由學生提出問題，給護生起到良好的警示作用。
5.角色互換法。
在教學中，教師可以與學生互換角色，讓學生自己來當教師，并將知識的重點問題講解出來，從本質上講，這是一種開放性的教學方法，對于一些簡單易懂的知識，可以增強記憶，而且在學習的過程中，而且便于及時發(fā)現(xiàn)一些重點和難點，這時，教師可以積極指導，全面提升護理禮儀教學的實效性。
總而言之，護理禮儀是從事護理工作的醫(yī)護人員所必須要掌握的一門學科，也是其為患者提供各項服務的主體，因此，必須加強護理禮儀教學實踐的研究，讓護生切實掌握禮儀的基本知識和規(guī)范，并且有效地運用到護理工作中，規(guī)范其護理行為，提高護理服務質量。
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[3]馮蕾，張杪.情景訓練在護理禮儀教學中的應用[j]科技信息，20xx（7）.
文化和禮儀的論文篇十三
禮儀的出現(xiàn)代表著人類文明又向前邁進了一大步。由于現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展，人們的素質也得到提升，禮儀文化逐漸得到了人們的重視。因此，高職院校不僅僅要注重學生的文化知識的教授，還要注重學生的素質教育。而禮儀歸根結底就是人們的基本行為，要從言行舉止入手來培養(yǎng)高尚的道德情操。高職教育的目的是向社會輸出一批批高質量的綜合型、應用型人才，由于高職院校的生源來源廣泛，良莠不齊，因此社交禮儀教育顯得尤為重要。
一、強化高職院校社交禮儀課程教學的作用。
（一）有利于提高高職院校學生的道德水平。
禮儀是人類文明發(fā)展的標志，是一種行為規(guī)范，可將其列入道德范疇。禮儀簡而言之就是“恭敬辭讓”，其本質就是尊重別人。也就是說禮儀是現(xiàn)代社會道德觀念的化身，是道德的具體體現(xiàn)。[1]高職院校的學生接受的教育較多，對道德有著自己的認識，但是傳統(tǒng)教育一直弱化了道德教育，尤其是最基本的道德素質教育，使得大多數(shù)學生并沒有良好的道德習慣。因此，怎樣使得抽象的道德能夠具體化，使學生真正了解到禮儀的內涵，將其付諸于實踐，成為了當今社交禮儀課程的關鍵所在。
（二）有助于增強高職院校學生的生存交往能力。
（三）有助于塑造高職院校學生的良好形象。
高職院校除了要關注學生掌握文化知識的程度，也應重視學生的文明程度，將其道德素養(yǎng)和文化素質處于同一水平上。利益作為外向的表征，能夠表現(xiàn)一個人的內在的素養(yǎng)、情感，并通過行為、服飾、語言、姿態(tài)、表情等最終具象化為直觀的禮儀。社交禮儀課程的教學目的就是從以上幾個方面向高職院校學生傳授行為規(guī)范，培養(yǎng)他們的審美意識，促進他們的全方位的健康成長。
二、高職院校社交禮儀課程整體設計的構思與改革措施。
（一）講好第一堂課，調整教學內容。
禮儀是溝通技巧、行為規(guī)范的一種外在表現(xiàn)，其內涵隨著時代的變化也發(fā)生了改變。因此教學要從學生心理出發(fā)，深挖其內涵，使其能夠主動地融入到課堂中來。社交禮儀課程的第一課非常重要，良好的開頭是成功的一半。筆者認為，第一堂課可以總結概括為八個字：“慎獨、二勿、三省、四非”。這八字箴言能夠強化學生自律自重的觀念。除了要尊重他人，更要獲得別人的.尊重，只有強調尊重的相互性，才能真正與他人和諧相處。這八個字容易記憶，通俗易懂，接受性強。雖表述簡單，卻內涵豐富、意義深遠。
（二）調整課程設置，提高禮儀課程的教學地位。
首先，高校應該開設專門的社交禮儀課程。第一，對于文科院的學生應該將其納入公共基礎課。在所有專業(yè)學生的范圍內開展社交禮儀教育，使得全校師生都對道德禮儀有著充分的重視；第二，增加社交禮儀公共選修課的人數(shù)容量，能夠讓更多的學生選擇這門公共課，使得道德禮儀規(guī)范在每個人心中逐漸成為一種共識和通識；第三，通過校園文化的建設來宣揚社交禮儀的重要性?？梢蚤_展禮儀知識講座，觀看禮儀錄像、表演，小品，豐富校園生活的同時，也能夠潛移默化給學生帶來認識上的影響。禮儀的重點不應該放在教育上，而是在滲透上，學生將認知內化為自身的感悟，這樣才能夠更好地實踐。
（三）增強禮儀教育的實踐。
社交禮儀課程的最終目的是讓學生在生活中進行實踐。如何讓理論聯(lián)系實踐是每個教師所要思考的。首先就應從課堂教學著手，提升課堂教學的親和力，調動課堂氛圍，培養(yǎng)實踐能力。以服裝禮儀為例，關鍵知識點在于服裝的三色原則、搭配原則等，若只是紙上談兵，學生必定沒有興趣，且與實踐脫節(jié)，導致所學知識只是空談。為了加強理論的理解，可以將班級分為幾個小組，進行服裝搭配，后由老師指出其中的不足，加深學習的印象。
社交禮儀課程有利于提高高職院校學生的道德水平，有助于增強高職院校學生的生存交往能力，有助于塑造高職院校學生的良好形象。因此，我們要講好第一堂課，調整教學內容；調整課程設置，提高禮儀課程的教學地位；增強禮儀教育的實踐。
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文化和禮儀的論文篇十四
第一，從小就自己吃飯美國人很少喂飯，他們覺得吃飯是個人的事情，大人一般不會參與，而且美國沒有計劃生育，通常一個家庭幾個孩子也是正常，要是一個一個的喂飯，那也太辛苦了。他們不會做這么吃力不討好的事情。所以，孩子從小就自己吃飯，自己學習用用餐工具。在成長的過程中，他們也習慣了用餐時會專心。
第二，注重家庭吃飯的氛圍我不排除有些美國人獨自一人的時候會一邊看電視一邊吃飯，但是對一個家庭而言，大部分正餐美國人都愛坐在一起規(guī)規(guī)矩矩的吃飯。大人小孩都在一起。特別是很多基督教徒，他們在吃飯前都會等大家到齊，坐定了之后，先一起禱告然后才會動手吃飯。這無形中增加了吃飯的氛圍和潛移默化了孩子對用餐的一種習慣。
第三，感恩糧食的心美國是一個天主教的大國，大部分美國人都信奉上帝。前面我提到他們有習慣在正餐的時候，要先禱告，而禱告的內容基本就是感謝主賜予我們糧食之類的。孩子看著聽著，也就會讓這種行為而影響，也會覺得得到糧食是需要感恩，所以要珍惜。既然要珍惜，就自然會好好吃飯。
第四，讓孩子選擇自己的食物填鴨式喂飯方法在美國家庭中是極少看見的，他們不會因為孩子挑食就大動肝火，或者強迫孩子吃飯。所以他們吃飯的時候，不會看到因為孩子的吃飯問題而產生的教育矛盾。不吃就不吃了，他們也不會說什么。美國的用餐習慣就是把一些食物做好放到桌子上，大家自己選擇自己喜歡的夾到自己碗里吃，孩子也是一樣。沒有不愛吃的東西在碗里，用餐就會更簡單一些，規(guī)矩也會更好教，只需要說一句話，孩子便去做了。
1、公共社交場合，男士應處處禮讓女子，照顧女士。
2、日常生活中，上下電梯，應女士在前;進門，男士開門，女士先進;入座，女士先坐;但是相反的，下車，下樓，出門，男士可以走在前面，以便照顧女士。
3、若進餐廳影劇院，男士可走在女士前面，為女士找好座位。
4、進餐時，邀請女士先點餐。
5、同女士打招呼，男士應起立，而女士則不必，只需坐著示意即可。
6、男女握手時，男士必須摘下手套，而女士則不必摘下，女士先伸手，男士才能握住女士的手，若女士無意握手，則男士要點頭或鞠躬致意即可。當然在關系不錯的情況下，女士之間可以互吻面頰，男女之間，男士吻女子面頰。
7、女士的東西掉在地上時，男士不論是否認識她，都應幫她拾起來。
文化和禮儀的論文篇十五
古典文學常見論文一詞，謂交談辭章或交流思想。當代，論文常用來指進行各個學術領域的研究和描述學術研究成果的文章，簡稱之為論文。下面是關于社交禮儀論文，請參考！
大學生素質教育中禮儀課的重要性。
摘要：中國素以“文明古國”、“禮儀之邦”著稱于世，講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng)，“禮儀”很早就作為典章制度和道德教化的方法來使用。在多元化思想并行的今天，部分大學生禮儀修養(yǎng)嚴重缺失：如上課睡覺、看手機現(xiàn)象屢禁不止，在教室吃飯、吃零食現(xiàn)象普遍，在校園穿著暴露或隨意，甚至在課堂辱罵老師現(xiàn)象頻現(xiàn)，等等。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)與建設和諧優(yōu)美校園的理念大相徑庭，因此利用現(xiàn)代禮儀的規(guī)范塑造大學生思想，影響大學生行為，提高大學生素質是有效的教育途徑。
關鍵詞：現(xiàn)代禮儀；素質教育。
1.禮儀的內涵和作用。
禮儀的內涵。禮儀是在人際交往過程中約定俗成的、共同遵守的行為規(guī)范，是內化于個人修養(yǎng)、道德規(guī)范、交際藝術、溝通技巧、民俗習慣等方面的外在表現(xiàn)形式。禮儀的作用。從人際交往角度看，禮儀是建立、鞏固和改善各種關系的基本要素之一，是人際交往的通行證；從公眾形象角度看，禮儀是建立良好公眾形象的前提；從職業(yè)發(fā)展角度看，禮儀是事業(yè)成功的條件；從對外交往角度看，禮儀是組織形象的保證、國家文明程度的體現(xiàn)。
2.大學生素質教育的內涵和意義。
素質教育的內容。素質教育是指，依據(jù)人的發(fā)展和社會發(fā)展的實際需要，以全面提高全體學生的基本素質為根本目的，以尊重學生主體性和主動精神，注重開發(fā)人的智慧潛能，注重形成人的健全個性為根本特征的教育。大學生素質教育包括培養(yǎng)道德素質、智力素質、身體素質、審美素質、勞動技能等素質。具有時代性、全體性、綜合性、主體性和長效性。素質教育的意義：實施素質教育是我國經(jīng)濟發(fā)展、社會發(fā)展和現(xiàn)代化建設事業(yè)的需要。它體現(xiàn)了教育的性質、宗旨與任務。首先，在經(jīng)濟全球化的'條件下，社會需要德才兼?zhèn)涞木C合型人才，要求其具備寬大的胸懷、謙虛的態(tài)度和良好的心態(tài)，應對各種挑戰(zhàn)；其次，在當今社會，時代主題是以人為本，所以我們要重視人的全面發(fā)展，深入落實科學發(fā)展觀和構建和諧社會；第三，提倡素質教育，有利于遏制目前教育中存在的“應試教育”，有助于把全面發(fā)展教育落到實處；最后，實現(xiàn)大學生素質教育是實現(xiàn)民族振興的基礎，是實現(xiàn)中國夢的前提。這是時代的需要，教育發(fā)展的必然。
3.開設現(xiàn)代禮儀課對于素質教育的意義。
禮儀的過程實際上就是一種規(guī)范和教化的過程。通過學習禮儀的起源與歷史演變的學習，可以使學生了解禮儀到底是什么，涵蓋哪些方面，了解學習禮儀的歷史文化精髓；通過學習禮儀概念、原則、表現(xiàn)形式等，可以使學生了解禮儀的內涵和外延，了解學習目的與意義；通過日常禮儀規(guī)范和專項禮儀規(guī)范的學習，可以使學生知禮貌，懂禮節(jié)，將禮儀規(guī)范貫徹于自己的一舉一動，一言一行。這些對于學生自身修養(yǎng)提高、和諧優(yōu)美校園建設、順利地與社會接軌都具有重要的意義。
3.1現(xiàn)代禮儀與德育育人。
德育教育的重要內容：行為規(guī)范教育、愛國主義教育、法制教育、傳統(tǒng)美德教育。而禮儀教育正是上述四項基本任務的交織點。因為禮儀教育,是行為規(guī)范的主要內容,是中華傳統(tǒng)美德的精華部分。所以，只有以禮儀教育為契機，才能帶動四項德育工作的開展。學習現(xiàn)代禮儀有助于中華傳統(tǒng)美德的繼承與發(fā)揚。傳統(tǒng)美德是中華民族優(yōu)良道德品質、崇高民族氣節(jié)、高尚民族情感、良好民族禮儀的總和，也是我們民族精神的精髓，包括忠心報國，公而忘私，勤勞儉樸，艱苦奮斗等等，現(xiàn)代我國提倡的“愛國誠信敬業(yè)友善”等都是對民族傳統(tǒng)美德的繼承與發(fā)揚。這些內容在禮儀的基本原則中都有體現(xiàn)，要利用禮儀課教育和引導學生自覺遵守奉行社會公德、職業(yè)道德、家庭美德、個人品德的要求，在為家庭謀幸福、為他人送溫暖、為社會作奉獻的過程中領悟文明、踐行禮儀。
禮儀是一種文化，是文化就有縱向的傳承和橫向的借鑒與融合。中國現(xiàn)代禮儀是在繼承中國傳統(tǒng)禮儀的文化精髓的基礎上，又結合國際禮儀慣例而形成的個性與共性相融合的一種新時代的禮儀規(guī)范。學習現(xiàn)代禮儀暨要學習中國傳統(tǒng)的禮儀文化，又要學習西方禮儀文化。比如宴會禮儀方面中西方的差別就很大，中國人有句話叫“民以食為天”，由此可見飲食在中國人心目中的地位，因此中國人將吃飯看作頭等大事，中國菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超過了對營養(yǎng)的注重，只要好吃又要好看，營養(yǎng)反而顯得不重要了。西方的飲食比較講究營養(yǎng)的搭配和吸收，是一種科學的飲食觀念。西方人多注重食物的營養(yǎng)而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他們的飲食多是為了生存和健康，似乎不講究味的享受……通過這些文化差異使學生產生學習興趣，主動探索，有助于學生了解并熱愛中西方優(yōu)秀歷史文化。
3.3現(xiàn)代禮儀與審美育人。
良好的審美素質決定著正確的價值取向，決定著為人處事的基本態(tài)度?，F(xiàn)代禮儀中的禮儀美不同于自然美，也不同于藝術美，而是注重修飾美，而且是恰到好處的修飾美?，F(xiàn)代禮儀中的個人禮儀不但包涵整潔的儀容、優(yōu)雅的儀表，還涉及端莊得體的儀態(tài)，禮貌的言語和溝通技巧。禮儀貫穿于一舉一動，一言一行，學習這些禮儀規(guī)范的過程實際就是教化學生行為的過程，通過言談舉止等禮儀的學習，可以使學生改善個人形象，自覺規(guī)范行為，塑造良好的氣質，交往中有助于加深認識、增進了解，贏得公眾的好感和尊重。對于培養(yǎng)具有形象美、姿態(tài)美、言語美、心靈美等外在與內在美相統(tǒng)一的當代大學生具有重要作用。人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。禮儀，是整個社會文明的基礎，是社會文明最直接最全面的表現(xiàn)方式。創(chuàng)建和諧社會，必須從禮儀教育開始。中國今天面臨前所未有的挑戰(zhàn)，無論是物質，精神，文化各個方面，都急迫的需要一套完整而合理的價值觀進行統(tǒng)一，而禮儀文化無疑是這種統(tǒng)一的“先行軍”，因此在現(xiàn)代禮儀課作為基礎課程，對于塑造學生的行動與思想，提高當代大學生素質具有重要作用。
文化和禮儀的論文篇十六
在現(xiàn)代商品經(jīng)濟和市場經(jīng)濟中，商務往來是司空見慣的事情，所以，我們每一個人都應該了解和學習一些商務往來中的禮儀知識。下面是本站小編為大家整理幾篇商務禮儀應聘禮儀論文，希望對你有幫助。
[摘要]大學生在求職面試時除了要努力展示自身的能力、素質和水平外,還要注重面試的禮儀細節(jié)才能快速贏得主考官的好感.本文對大學生面試時的一些基本禮儀做了比較詳細的介紹,希望可以對大學生面試時起到幫助的作用.
[關鍵詞]大學生求職面試禮儀。
面試是求職的一個關鍵環(huán)節(jié).大學生在面試時,除了努力展現(xiàn)自身的能力、素質、水平之外,得體的穿著、流利的談吐、大方的舉止,也能提高招聘單位對求職者的良好印象.不少大學生成績優(yōu)秀,卻在面試中因忽略了一些禮儀細節(jié)而使主考官對自己的第一印象打了折扣.因此要想求職成功,必須重視面試過程中的一些基本禮儀.
一、準時入場。
守時是一種禮貌,是尊重對方的一種表現(xiàn).面試都有約定的時間,風雨無阻地準時踏入面試試場,意味著求職者是一個有誠意的、講究信用的、可靠的人,同時還是一個講求效率的人,更是一個懂禮貌的人.面試最好是提前一些時間到達面試地點.這樣可以稍有時間穩(wěn)定情緒、調整心態(tài)、整理思路并熟悉環(huán)境.
二、儀容整潔。
得體的裝扮,會有助于樹立良好的形象,增強自信心,同時,也體現(xiàn)了良好的素養(yǎng),這是尊重別人的表現(xiàn),還可以掩蓋自身體型的某些缺陷.所以,作為外在形象塑造的重要因素,求職者一定要修整儀容,講究服飾.
1.服裝方面。
求職者面試的著裝原則是：整潔、大方、線條簡潔,必須傳遞出穩(wěn)重、可靠、有信心以及仔細認真的形象信息,給人以干凈利落、有專業(yè)精神的良好印象.
著裝的最高境界是自然協(xié)調,面試著裝首先要與面試的氣氛相一致.值得提出的是：求職者必須針對所要應聘的職位而“裝扮”自己.選擇服裝的關鍵是看職位要求,這能反映出求職者對所申請職位的理解程度.比如,求職者如果在面試的服裝色調上,能巧妙融合所面試公司的標識色彩,那么就會更能取悅主考官.再如,如果所應聘的是管理崗位的工作,那么深藍色就相當適合,它給人一種穩(wěn)定感.
不同性別面試著裝的設計和要求如下：
(1)男生面試的著裝設計和要求。
男性求職者服裝不需要講求名牌,只要尺寸合身、風格莊重就可以了.以純色(黑色除外)或帶暗條的深色西服或白色、淺藍色純棉長袖襯衣為最佳選擇.
男生西裝顏色應衣褲統(tǒng)一.褲子除了要與上身西裝保持色調一致外,要保留有一定的寬松度,不要太窄,也不要太短,以恰好可以蓋住皮鞋的鞋面為好.背帶褲、運動褲、牛仔褲無論是什么名牌,都不是正裝,不適宜在面試的時候穿著.面試穿長袖襯衫時最好選擇式樣簡單的襯衣.選擇式樣簡單的襯衣,注意領子不要太大,領口、袖口不要太寬,以剛好可以扣上并略有空隙為宜.
領帶很重要,花色一定要與西服相配.不要使用領帶夾.因為使用領帶夾只是亞洲少數(shù)國家的習慣,具有很強的地區(qū)色彩,并非國際通行的慣例.至于領帶的長短,以剛剛蓋過腰際皮帶扣為好.
絕對不要拒絕穿襪子,襪子一般要和褲子的顏色相接近,要有一定的長度.不應穿白襪子,也不應該穿透明絲襪.
皮鞋的顏色應選擇黑色,式樣以穩(wěn)健為好,這與白襯衣、深色西裝一樣屬于最穩(wěn)重、保險的色調.皮鞋要求黑而不臟、亮而不新.
(2)女生面試的著裝設計和要求。
女性求職者以簡潔合身、質地優(yōu)良的職業(yè)套裝為最好,顏色以淺色為佳.要熨平皺紋,扣全紐扣.忌穿過分花哨妖俗、過分鮮艷耀眼或休閑運動式的服裝應試.女生的鞋要和服裝配套,不要穿鞋跟太高太細的鞋,式樣太突兀的長統(tǒng)靴和帶扣的鞋也會顯得不合時宜.鞋底鞋掌最好選擇塑料質地的,金屬質地的鞋掌在現(xiàn)場會發(fā)出太大響聲,效果反而不好.
2.儀容方面。
求職者儀容打扮方面的原則是：樸素、自然、大方.
男性求職者不要化妝.飾物除領帶外,一般不超出兩件.最好不要配戴運動型之類的手表,不要佩戴任何手鐲、項鏈、徽章.男生頭發(fā)要梳理整齊,最好面試前去洗手間整理一下.頭發(fā)干凈整潔,不要過多使用發(fā)膠;發(fā)型款式大方,不怪異,頭發(fā)長短適中,標準的長度是前不覆額,側不掩耳,后不及領.
女性求職者不必刻意化妝,自然或淡妝即可,以健康、自然為標準,勿以濃妝艷抹的形象出現(xiàn)在面試場所.不要過多噴香水.不要佩戴太多的飾物,也不要佩戴不時吸引人視線的飾物.不要佩戴貴重或花哨的珠寶.面試時,要注意不要讓首飾發(fā)出聲音.女性頭發(fā)要干凈清爽,不能有太多的頭飾.不要弄那些傾向性太強或太隨意的發(fā)型,如“爆炸式”、過于高挽的發(fā)髻、不加約束的披肩長發(fā)等,這會誤導面試人員對你的判斷.
男女求職者在面試前都應注意個人衛(wèi)生方面的問題,如沐浴、刮須、修甲等.
三、舉止有禮。
1.就座前的舉止禮儀要求。
(1)步態(tài)要穩(wěn)健。
從容而堅定的步態(tài)能體現(xiàn)一個人的信心和勇氣.步幅不宜過大,身體不可過度搖擺,步速可慢一點.這時應神情自然,保持微笑,看著主持人的眼睛,不可東張西望或面露怯意,甚至不敢抬頭.要以友好謙和的表情迎向主考人員.
(2)招呼要熱情。
必須熱情地向在座的主考人員打招呼,切不可一聲不吭或只是點頭致意就忙著找座位坐下.這只能說明你是個缺乏熱情和禮貌的人,甚至會給人留下冷傲的印象.打招呼時一定要稱呼主考人員的姓,要是不知道,可以請主考人員重復介紹他們的姓名.
(3)握手要專業(yè)。
在坐下之前一定要站著等待,一定要等主考人員指給你就座的地方方可入座,坐下時應道聲“謝謝”.動作應稍慢,身體稍向前傾,面帶微笑.這能表明你是一個富有合作精神的人.一般以坐滿椅子的三分之二為宜,上身挺直,身體要略向前傾,保持輕松自如的姿勢,這樣既能表現(xiàn)出對主考人的友善和興趣,又能表現(xiàn)出你的積極性和競爭性.不要弓著腰,也不要把腰挺得很直,這樣反倒會給人留下死板的印象.
2.就座后的舉止禮儀要求。
面試進行中,求職者禮儀方面的良好表現(xiàn)會極大地贏得主考人員的尊重和注意.
首先,要保持微笑.微笑是友好、謙虛的表示,熱情、和藹的體現(xiàn),但必須是誠意的、發(fā)自內心、自信的微笑,這時,你的微笑便是最積極、有親和力的體態(tài)語言之一,表現(xiàn)出熱情、開朗、大方、樂觀的精神狀態(tài).微笑也是自信的表現(xiàn),能消除緊張情緒,提升外部形象;能增進與面試主考人員的溝通,改善與面試主考人員的關系.賞心悅目的面部表情,應聘的成功率遠高于那些目不斜視、笑不露齒、表情呆板的人.
其次,要保持不卑不亢的態(tài)度.記?。好嬖囀且粋€雙向選擇的過程.主考人員根據(jù)你的表現(xiàn)不斷地進行權衡、選擇和判斷;而你也在了解并有權選擇你的應聘單位.既不能因為你是來自名校、熱門專業(yè)以及擁有優(yōu)秀的成績而咄咄逼人,顯示出優(yōu)越感;也不能因為你是求職者而低聲下氣,以乞求的神情去爭取應聘崗位.剛出校門的大學生,很容易走這兩個極端,這樣,只能引起主考人員的反感,從而嚴重影響面試效果.對主考人員的尊重是必要的,但要記?。弘p方是平等的.不卑不亢的態(tài)度,體現(xiàn)出來的是自尊與自信,這一點往往能感染主考人員,并贏得尊重,留下好印象.
四、談吐文明。
一個人的言談,能客觀反映其文化素質和內涵修養(yǎng),面試時求職者的言談也會折射出其內秀.面試時有禮儀的出色口才對獲得成功有極大幫助.
1.談話時注視對方。
在與面試主考人員交談的時候要注視對方,不要低著頭或看別的地方.如果同時有幾位主考人員,要照顧到每個人.這樣做一是表示對面試主考人員的尊重;二是說話時注視對方也是一種自信的表現(xiàn);三是能表明應聘者主動與面試主考人員溝通,會給人留下熱情開朗、主動進取的印象.
2.交流中注意傾聽。
良好的交談是建立在相互都善于傾聽的基礎上的.在面試過程中,對方提問時,不要左顧右盼,否則主考人會誤認為你缺乏誠心和興趣.更重要的是,傾聽是一種很重要的禮節(jié),認真傾聽對方的談話,對對方說的話表示出興趣,是一個有教養(yǎng)、懂禮儀的人在言談交流中的應有表現(xiàn).注意傾聽,能充分表示出對面試主考人員的尊重和對其談話的重視.在面試言談交流中,目光要注視著面試主考人員,始終面帶笑容,謙恭和氣,身體微微前傾,適時做出一些如點頭、會意的微笑、提出相關問題等反應.切忌隨意打斷面試主考人員的講話.
3.注意音量和節(jié)奏。
面試時,求職者的說話聲音不能太小,或太大.要注意講話節(jié)奏,控制語速,要保證面試主考人員能聽清楚,聽明白.不顧及對方感受,自我一味地滔滔不絕,也是不禮貌的行為.
4.注意講話的藝術。
求職者無論是在介紹、闡述或回答問題,語言都要求準確、概括、簡潔,要善于用語言來表現(xiàn)自己,給面試主考人員留下難忘的記憶;要注意語言邏輯,做到層次分明、重點突出;不要用方言、土語和口頭語,以免對方難以聽懂.當實在不能回答某一問題時,應如實告之,不能含糊其辭或胡吹亂侃.
五、面試結束時的禮儀。
不管你已經(jīng)意識到會有什么樣的面試結果,在面試結束退場時都必須保持同樣的彬彬有禮.當確定面試結束時,要果斷地先站起來,這之前要拿好你的東西,并確保在你站起來之時不會掉得滿地都是.不要一邊告辭一邊匆忙地尋找和收拾你的東西.眼睛要平視主考人,面帶微笑,身體前傾,與在場的主考人員一一握手道別(這時的握手持續(xù)時間可以長一點),讓對方再一次感受到你的熱情、爽朗、剛毅、果斷和自信.也許正因為在退場一瞬間的優(yōu)雅表現(xiàn),主考人才決意錄用你.
總之,面試作為一種特殊的社交活動,在禮儀上特別講究.在面試過程中,一個人在禮儀上的上佳表現(xiàn),可以反映出其內在的良好素質,使其表現(xiàn)為一個自信自尊受人歡迎的人,并快速贏得主考官的好感,從而增強自身在面試中的競爭力.
中國作為具有五千年文明歷史的文化古國,歷來注重文明禮儀.禮儀修養(yǎng)蘊涵了幾千年來的道德、思想、文化的優(yōu)良傳統(tǒng)與文明精髓.禮儀文化運用在商務活動中簡稱為商務禮儀.商務禮儀對商務活動的開展起到十分重要的作用,它可以規(guī)范和約束商務人員在商務活動的各種行為,保證商務活動文明地、嚴肅地、高效地開展.特別是在市場經(jīng)濟競爭白熱化的今天,商場如戰(zhàn)場,商務禮儀往往代表一個企業(yè)的企業(yè)形象,一個優(yōu)秀的企業(yè)是十分重視員工的禮儀文明的.所以,對于即將踏入職場地高職學生來說,掌握必要的商務禮儀技巧,好比擁有了打開職場大門的“鑰匙”.
一、研究企業(yè)禮儀文化。
企業(yè)禮儀是指企業(yè)員工關于企業(yè)禮儀的觀念及其行為方式的總和,也是日常例行事物的一種固定模式,如處理公共關系的方式、信息溝通關系、儀式和典禮等就是企業(yè)禮儀的具體表現(xiàn),它表征著企業(yè)的價值觀和道德要求,塑造著企業(yè)形象,使員工在禮儀文化的氛圍中受到熏陶,自覺的調整個人行為,增強為企業(yè)目標獻身的群體意識.企業(yè)禮儀包括四大類：交際禮儀、工作禮儀、生活禮儀、節(jié)慶禮儀.企業(yè)禮儀反映了整個企業(yè)的精神風貌.它包括企業(yè)的待客禮儀、經(jīng)營作風、員工風度、環(huán)境布置風格以及內部的信息溝通方式等內容.企業(yè)禮儀往往形成傳統(tǒng)與習俗,體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營理念.它賦予企業(yè)濃厚的人情味,對培育企業(yè)精神和塑造企業(yè)形象起著潛移默化的作用.重視研究不同類型企業(yè)的禮儀文化,是求職者打開職場大門的第一堂課.
二、面試前充分準備。
面試之前,除了要去企業(yè)網(wǎng)站了解企業(yè)情況,而且要重視對自己應聘職務的理解與認識.全面了解公司該職位的職責要求有哪些,認識清楚自己的能力特長有哪些,如何發(fā)揮自己的優(yōu)勢勝任崗位工作是面試時不可回避的問題.面試的考官可能不很重視你對該行業(yè)了解的程度,因為這是可以等到你成為企業(yè)員工后逐漸熟悉的問題.但他很重視你對這個工作的態(tài)度,對這門職業(yè)到底有多么熱愛.他們看重的是你的未來,看你有沒有在這個行業(yè)長久的打算與潛力.要想面試成功,必須在這些環(huán)節(jié)做好功課.
個人簡歷。
求職信等是贏得面試機會的重要環(huán)節(jié).求職信不要過長,要言簡意賅,抓住關鍵,突出優(yōu)點.跨國公司要準備中文和外文簡歷,適當?shù)臅r候還要用外文表述自己求職的意愿,所以外文簡歷要簡短,要十分熟悉.
三、注重細節(jié)禮儀。
(1)時間觀念.不同文化的時間觀差異很大.歐美及日本等國商人特別注重守時.遲到或者在面試最后1分鐘出現(xiàn)往往被別人理解為對該工作的輕視和不尊重.所以在應聘這些國企業(yè)時,一般會通知你提前多少分鐘趕到,那你一定要守時,不能遲到,可以適當早到,如果到達時間過早可以先在附近轉轉,適當時再進入.(2)著裝禮儀.著裝禮儀是商務禮儀十分重要的部分,人際交往中,外貌與著裝是人的第一張名片,影響著別人對你的第一印象.面試著裝適宜正裝.男性一般是西裝,注意搭配襯衫、領帶、鞋襪和公文包.顏色可以選擇深色系列,顯得沉穩(wěn)、厚重.襯衫一般是正裝襯衫,面料宜選擇純棉的材質.顏色一般為單一色彩,白色是最佳選擇.領帶是男士正裝不可缺少的飾物.領帶外觀要平整,顏色要單一,藍色、棕色、黑色、紫紅色等深色領帶是首選.與西裝配套的鞋子應該是黑色真皮皮鞋,皮鞋款式應當莊重和正統(tǒng),沒有任何圖案或者文字裝飾.男士面試時配備的公文包,面料以牛、羊皮質真皮為主,色彩以深色、單色為好,一般黑色、棕色是最正統(tǒng)的選擇,如果能搭配與皮鞋一致色彩,整體效果十分完美.女性面試著裝可以適當靈活.
在現(xiàn)代商品經(jīng)濟和市場經(jīng)濟中，商務往來是司空見慣的事情，所以，我們每一個人都應該了解和學習一些商務往來中的禮儀知識。但是，商務活動的內容極其豐富，涉及的范圍也十分寬廣，商務活動中的禮儀知識是非常多的，并且各個國家也還有各自的特殊禮儀要求。因此，我們不可能把所有的東西都一一講到，這里只就一般性的、最常用的、國際通行的一些禮儀知識做些簡要的介紹。
第一，在初次商務活動中，必須深入了解對方。這里所說的商務往來，不是指一般的商業(yè)零售活動，而是指商務活動中的批發(fā)商與銷售商、商場、商店和商業(yè)公司與生產企業(yè)或公司間的買賣活動。了解對方的方式很多，如交談、詢問、調查、查找有關資料、實地考察、通過有關部門查詢等。通過這些方式，掌握對方目前的經(jīng)營狀況、信譽程度、地理位置、交通狀況、發(fā)展?jié)摿?、發(fā)展規(guī)則等。對商家來說，還要特別注意了解廠家的產品質量、花色品種、成本情況以及數(shù)量等。有人認為，商務活動就是一手交錢一手交貨，沒有什么禮儀可講。這種認識是浮淺的，是因為對禮儀缺乏認識。事實上，大宗的商務活動，錢與貨的易位不是同時進行的，中間還有一個很大的時間差，即使是錢與貨的易位同時進行，商品買賣實質上是人們行為的交換，是當事人的行為交換，是勞動的交換，所以必須體現(xiàn)出人們相互間的各種關系來，這樣就必須做到相互了解，相互尊重，平等、互惠互利，這本質上就是禮儀的要求。
第二，商務洽談中，必須按章辦事，千萬不可感情用事。有些人認為是認識的人、了解的人、或是老同事、老部下、老上級、老朋友、老相識，鄰居、鄉(xiāng)親或者是經(jīng)過熟悉人介紹、引薦來的，就有求必應，滿口承諾，不好意思拒絕，也不好意思提出一些條件，更不好意思提出簽訂合約之類的事情。這些都是感情用事的表現(xiàn)。商務洽談中所涉及到的一切實質內容，必須從商業(yè)活動的實際出發(fā)，該怎么辦，就怎么辦，不能遷就，不能簡單從事，更不能圖省事而簡化手續(xù)。洽談之前要做好準備，有關的資料要預備齊全，在一些關鍵問題上，必須反復思考成熟，細節(jié)問題也不能忽略。在商務活動中，不要崇洋媚外，也不能輕信漂亮的言詞，一切以事實為根據(jù)按規(guī)律進行。
第三，商務進行過程中，必須按約辦事，信守承諾。如果遇到重大突發(fā)事件，必須更改合約時，要事前與對方協(xié)商，取得對方的同意，最好要有書面材料或文字為據(jù)。信譽是商務活動的核心，也是商務往來中禮儀修養(yǎng)的關鍵點。無信譽的商務活動只能是一槌子買賣，而且僅這一槌子很可能就是致命的失敗。要樹立信譽高于一切的觀念，寧可賠本，也要堅守信譽，只要信譽在，這次虧了本，下次就有可能賺回來，或許還會賺得更多。如果失去了信譽，在短時間里是無法再重新樹立起來的。所以，商務活動中的信譽比賺錢更重要。
第四，商務活動中必須嚴格遵守時間。進行商務談判時，按照事前約定的時間，必須準時到達洽談地點。這可是分秒必爭的事，千萬不能馬虎。在現(xiàn)實經(jīng)濟生活中，有很多這樣的事例，就是由于耽誤了幾分鐘時間，一大筆生意就被別人搶走了。在商務進行過程中，時間觀念必須恪守不移，什么時間發(fā)貨，什么時間付款，必須按照。
合同。
規(guī)定嚴格遵守，不得以任何理由拖延。萬一出現(xiàn)特殊情況，貨或款要拖延幾天，就要主動要求按照合同規(guī)定接受罰款處理或賠償。
第五，文明經(jīng)商是商務活動中的又一個重要問題。當然，文明經(jīng)商有廣義和狹義之分，廣義包括的內容很寬，這里主要指狹義而言，即舉止文雅，行為文明，語言得體。
前幾年報端曾經(jīng)披露過這樣一條消息，說某一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的廠長與外商洽談一筆生意，本來生意已經(jīng)基本上談妥了，但是，由于這位廠長在不經(jīng)意的情況下，當著外商的面隨便吐了一口痰，外商立即要求終止談判，好端端的一筆生意最終因為一口痰而告吹。我們中國人的隨地吐痰，隨地丟棄廢物的習慣很不好，有損于我們中華民族的形象，應該在商務活動中和日常生活中注意克服和改正。
文化和禮儀的論文篇十七
［摘要］小學文明禮儀養(yǎng)成教育要促進學校的內涵式發(fā)展，具體應做到以下幾點：站在理論高度，明確方向，提升德育管理能力；著眼教育廣度，多種形式，打造師生禮儀教育；繪就美好藍圖，扎實推進，深化學校內涵式發(fā)展。
［關鍵詞］小學；文明禮儀；養(yǎng)成教育；內涵式發(fā)展。
在學生成長的過程中，特別是在青少年時期，引導其養(yǎng)成良好的禮儀習慣，意義重大。具有良好禮儀習慣的人，其言行總是給人“賞心悅目”的感覺。良好的禮儀能讓人與人之間的關系更加和諧，能使學校的形象更加良好，能使家庭更加溫馨，能提高社會的文明程度。對于學校的內涵式發(fā)展而言，在小學階段對學生大力進行禮儀養(yǎng)成教育是必不可少的。
學校的德育工作應該從育人環(huán)境、辦學制度、課堂教學、德育活動等方面展開，以此來不斷提升學校的內涵，促進學生養(yǎng)成文明禮儀習慣。文明禮儀教育依托學校德育，應該達到以下幾個目標：
（1）讓學生對基本的禮儀知識有一定的了解，養(yǎng)成良好的文明禮儀習慣。
（2）增加交際實踐，提高學生的人際交往能力。
（3）建立文明禮儀評價體系。
（4）形成文明禮儀校本課程。
（5）建立以文明禮儀教育為核心的學校特色德育體系，豐富學校發(fā)展內涵。學校德育管理工作的落實單有政策還遠遠不夠，還需要具體執(zhí)行人—班主任的大力支持。班主任對該項工作的理解、支持程度直接影響教育的成效。因此，要重視教師理論的提升，堅持不懈地組織班主任老師系統(tǒng)地學習有關德育的法律法規(guī)和文件精神，如《中小學文明禮儀教育指導綱要》《全面加強文明禮儀教育》等，以保證教師在研究中能用科學的理論指導實踐?！八街?，可以攻玉”，學?？裳埗Y儀教育研究的專家就如何撰寫課題報告、如何進行問卷調查、如何制定文明禮儀規(guī)范、如何開展禮儀教育活動等做專題講座，為教師課題研究導航，以此來促進師生文明禮儀習慣的養(yǎng)成，體現(xiàn)學校內涵式發(fā)展的軌跡和成果。
（一）以禮儀校本教材為依托，將禮儀教育滲透到學科教學中。
學校根據(jù)學生的年齡及身心發(fā)展特點，結合江蘇省文明辦下發(fā)的《江蘇省未成年人基本禮儀規(guī)范（試行）》的.要求，編寫了教材—《南通師范第三附屬小學文明禮儀教育校本課程》，分別從儀表之禮、餐飲之禮、言談之禮、待人之禮、行走之禮、觀賞之禮、游覽之禮、儀式之禮這八個方面進行編排，選擇不同年段學生遇到的文明禮儀方面的問題進行針對性的指導。在實施禮儀教育過程中，學校將晨會課、班會課等作為禮儀教材學習的主陣地，讓教材走進課堂，使學生感受禮儀文化的魅力，逐漸掌握禮儀知識，踐行禮儀規(guī)范，提升綜合素質。學校還開設了文明禮儀研究課。該課結合禮儀教材進行深入研究，進一步豐富教育教學手段，拓展課題研究的空間。學校里掀起了人人參與研究、個個貢獻智慧的熱潮，文明禮儀的校本研究之風深入到了每位教師的心中。
（二）抓好文明禮儀建設主陣地，促學生良好習慣形成。
學校根據(jù)《小學生守則》《小學生日常行為規(guī)范》等的要求，制定了《通師三附學生一日常規(guī)考評細則》，使文明習慣培養(yǎng)制度化、序列化、精細化，在學生中形成爭先創(chuàng)優(yōu)、勇爭上游的良好風氣。學校借助升旗儀式進行文明的傳遞，創(chuàng)新、優(yōu)化升旗儀式的形式和內容，由班集體展示本班的文明禮儀新風尚。學校精心構建活動陣地，加強對櫥窗、墻報、廣播站、校園網(wǎng)絡中有關文明禮儀方面的指導與教育，力求通過主題突出、圖文并茂的內容宣傳文明禮儀。學校還成立了一支由學生組成的陽光志愿服務隊，志愿服務隊的目標是“做‘三附’文明的倡導者，做‘三附’文明的先行者”。陽光志愿者用自身行動去影響、幫助和帶動周圍的人，為創(chuàng)建陽光、和諧、幸福、文明的校園貢獻力量。
（三）開展豐富多彩的文明禮儀主題教育活動。
學校每學期都舉行“文明禮儀”主題教育月活動，通過“在校學習禮儀，家庭傳播禮儀，社會實踐禮儀”的方式，形成人人講文明、重禮儀的良好氛圍，從而全面提高學生思想道德素質和文明禮儀素養(yǎng)。如舉辦“文明禮儀風采”大賽，組織開展“文明禮儀每一天”“文明禮儀我體驗”等活動。學校還編排了一套文明禮儀操—“我是‘三附’好少年”，學生在說、做、跳中演繹文明禮貌行為，掌握文明禮儀知識，培養(yǎng)文明習慣，提高文明素養(yǎng)。
（四）家校攜手，共促文明習慣養(yǎng)成。
家庭教育是學校教育的基礎，二者相輔相成，缺一不可，各自在促進學生全面健康發(fā)展及良好文明素養(yǎng)的形成過程中發(fā)揮著不可替代的作用。所以，學校和家庭要攜起手來，內外結合，共同參與到學生的文明禮儀教育中來。為此，學校成立了家長學校，定期召開家長會，邀請省內外知名教育專家舉辦家長講座，幫助家長提高教育孩子的水平。
學校在進行小學生文明禮儀教育實踐時，向著預計目標扎實推進，從禮儀知識的宣傳，禮儀童謠的傳唱，禮儀黑板報、手抄報的展出，到禮儀故事的演講，禮儀小品的表演，禮貌用語的學習，再到禮儀行為的訓練，禮儀操的推廣，將活動的內容設計得形式多樣、豐富多彩，學生參與面廣，教育的輻射面大，訓練在知情意行上循序漸進，使文明禮儀的內涵不斷深入學生心中，并外化為自覺的行為習慣。學校德育管理工作應立足當下，為學生的終身謀求幸福。這樣才能不斷促進學校的內涵式發(fā)展，共建教育美好的明天。
文化和禮儀的論文篇一
素質教育是以注重培養(yǎng)受教育者的態(tài)度、能力，促進他們在德智體美等方面生動、活潑、主動地發(fā)展為基本特征的教育。文章以大學生的素質教育為核心，以現(xiàn)代禮儀課程的內容為依托，從五個方面論述了在現(xiàn)代禮儀課程的教學實踐過程中，將現(xiàn)代禮儀的基本知識應用在大學生素質教育中，以全面提高大學生的綜合素質。
現(xiàn)代禮儀；素質教育；大學生。
對大學生全面實施素質教育是當今時代的呼喚，是我國全面建設小康社會、加快推進社會主義現(xiàn)代化建設的需要，是提高我國綜合國力和國民素質，培養(yǎng)跨世紀人才的戰(zhàn)略舉措。因此，對大學生進行全面素質教育具有深遠的意義，它關乎著我們中華民族未來的命運。而現(xiàn)代禮儀課程在大學生素質教育方面有著不可忽視的重要作用。
1、素質教育的含義。為了更好地理解什么是素質教育，首先要知道什么是素質。素質的含義有狹義和廣義之分。狹義的素質概念是生理學和心理學意義上的素質概念，即“遺傳素質”?！掇o海》寫道：“素質是指人或事物在某些方面的本來特點和原有基礎。在心理學上，指人的先天的解剖生理特點，主要是感覺器官和神經(jīng)系統(tǒng)方面的特點，是人的心理發(fā)展的生理條件，但不能決定人的心理內容和發(fā)展水平?！边@是關于狹義素質的典型解釋。
廣義的素質指的是教育學意義上的素質概念，指人在先天生理的基礎上在后天通過環(huán)境影響和教育訓練所獲得的、內在的、相對穩(wěn)定的、長期發(fā)揮作用的身心特征及其基本品質結構，通常又稱為素養(yǎng)。主要包括人的道德素質、智力素質、身體素質、審美素質、勞動技能素質等。素質教育中的素質，指的是廣義素質。關于素質教育的含義，國家教委作了明確解釋：“素質教育是以提高民族素質為宗旨的教育。它是依據(jù)《教育法》規(guī)定的國家教育方針，著眼于受教育者及社會長遠發(fā)展的要求，以面向全體學生、全面提高學生的基本素質為根本宗旨，以注重培養(yǎng)受教育者的態(tài)度、能力、促進他們在德智體等方面生動、活潑、主動地發(fā)展為基本特征的教育。”
2、素質教育的特征。
一是具有時代性。素質教育強調要圍繞全面建設小康社會、科教興國和人才興國戰(zhàn)略，堅持落實科學發(fā)展觀和構建社會主義和諧社會開展教育。
二是具有全體性。素質教育強調要面向全體學生、為了全體學生開展教育。
三是具有綜合性。素質教育強調要促進學生德智體美勞各方面全面、均衡發(fā)展。四是具有主體性。素質教育強調要充分弘揚教師和學生的主體性，關注個性和創(chuàng)造力發(fā)展開展教育。五是具有長效性。素質教育強調要培養(yǎng)學生的基本素質和終身學習能力，促進和支持學生可持續(xù)發(fā)展開展教育。
古往今來，“國以才立，政以才治，業(yè)以才興”，人才是國家興盛的基礎，而素質又是人才的根本。當今大學生是發(fā)展我國社會主義事業(yè)、進行社會主義現(xiàn)代化建設的重要后備軍，其素質的高低是我國綜合國力強弱的重要表現(xiàn)，是國家經(jīng)濟和社會發(fā)展的重要基礎。社會實踐需要人的能動性、創(chuàng)造性、自主性，發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟更需要人的創(chuàng)造力、應變力與競爭力。而人的這種主動性、這種精神、這種能力從根本上說，來源于人的素質。從某種意義上講，一個國家可以從國外引進技術，引進資金，也可以引進先進的管理方法，唯獨不能引進的就是人的素質。
不少發(fā)展中國家都走過彎路，以為落后是因為技術、設備的落后，于是大量引進一流的技術和設備，結果由于人的素質沒有跟上，同樣的技術設備、同樣的方法，卻沒有達到應有的效果。所以，人的素質是最重要的，尤其是當今大學生的素質是至關重要的，因為大學生的素質高低關乎著國家的命運，關乎著民族的興衰。應該從國家發(fā)展的戰(zhàn)略高度，從國際競爭的嚴峻現(xiàn)實出發(fā)，深刻認識當前提高大學生素質的重要性，大力推進素質教育。因為人才培養(yǎng)，就是人的素質培養(yǎng)，只有不斷提高人的素質，才能推進人的全面發(fā)展，造就數(shù)以億計的高素質勞動者、數(shù)以千萬計的專門人才和一大批拔尖創(chuàng)新人才。
大學教育的目標不僅僅是使大學生學到專業(yè)知識和專業(yè)技能，更重要的是讓大學生學會如何適應新的環(huán)境并具備在新環(huán)境中不斷學習、創(chuàng)新、自我發(fā)展的能力。這就需要現(xiàn)在的大學生具有較高的道德文化素質、較強的專業(yè)素質和健康的心理及強健的體魄。大學生的素質教育主要包括以下幾個方面：
1、思想道德品質教育。對學生進行政治觀點、思想觀點（世界觀、人生觀、價值觀）的教育，道德意識、道德情感和道德意志的教育，良好行為習慣的養(yǎng)成教育以及道德評價和自我教育能力的培養(yǎng)。
2、科學文化素質教育。對學生進行本學科、本專業(yè)的知識教育，進行各種社會科學及人文知識的教育，促進學生智力的開發(fā)和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
3、勞動技能素質教育。對學生進行專業(yè)技能、技巧的訓練，進行勞動觀點、勞動習慣和實踐能力的培養(yǎng)。
4、身心健康素質教育。對學生進行體育知識、技能的教育，良好的自我健身習慣的培養(yǎng)，教育學生樹立“全民健身”和“終身鍛煉”的體育新理念，培育學生良好的心理素質以及“自尊自愛、自立自強、開拓進取、堅毅勇敢”等良好的心理品質。
5、藝術審美素質教育。對學生進行審美觀點、審美情趣、審美能力以及藝術鑒賞、藝術表演和美的創(chuàng)造能力的培育。
素質教育的總目標是在注重人的全面發(fā)展的基礎上，突出人的基本素質培養(yǎng)，著眼于人的全面發(fā)展，努力使學生學會認知、學會處事為人、學會共同生活、學會生存。具體目標如下：
1、樹立正確的政治觀點，形成正確的世界觀、人生觀和價值觀。
2、了解歷史、了解國情，擁護社會主義，繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)和革命傳統(tǒng)，具有愛國主義和集體主義的高尚情操、民主與法制的自覺意識、良好的社會公德和社會責任感，努力為人民服務。
3、掌握扎實的專業(yè)知識和專業(yè)技能，掌握適合自己的科學學習方法，形成良好的學習態(tài)度和學習習慣；能運用信息技術手段獲取、分析、組織、加工和使用各種信息，發(fā)展終身學習的能力。
4、具有創(chuàng)新精神和探究問題、獨立思考的能力，掌握提出問題、分析問題并進而解決問題的本領，具有科學精神和科學態(tài)度；善于向實踐學習，善于在社會實踐中增長自己的才干，掌握必要的勞動技能，養(yǎng)成自覺的勞動習慣。
5、具有健康的體魄和良好的心理素質，尤其是良好的意志品質和健全的人格，對待生活積極主動，樂觀向上，自尊、自信、自立、自強，有迎接挑戰(zhàn)的勇氣，不怕困難和挫折，具有適應各種生活環(huán)境的能力。
6、能有效地與他人進行溝通交流、團結協(xié)作，主動參與社會活動，勇于承擔責任，具有關愛和尊重他人的意識和能力，追求高尚的生活方式和情趣，積極保護自然環(huán)境和美好事物，具有感受美、鑒賞美和創(chuàng)造美的能力。
7、具有發(fā)展良好合作關系的意識，既能尊重其他國家和民族的文化，又善于保持和發(fā)揚祖國和本民族的優(yōu)良文化傳統(tǒng)。
對大學生實施素質教育的途徑多種多樣，每一個教師都可以立足于自己的崗位，立足于自己所教授的課程對學生實施素質教育。可以通過現(xiàn)代禮儀課程對學生的道德素質、智力素質、身體素質、審美素質、勞動技能素質等進行全面的培養(yǎng)，以促進大學生綜合素質的全面提高。
1、通過介紹禮儀的起源和發(fā)展，增強大學生的文化底蘊，增強大學生對國家、對民族的熱愛和眷念。隨著社會開放程度的深化，越來越多的大學生在多元文化的影響下，漸漸迷失了方向。他們在吸收異國文化時，對本民族文化的認識、了解、熱愛程度日益弱化。對此，在講授現(xiàn)代禮儀課程時，通過把禮儀的產生、發(fā)展和中國五千年的璀璨文化聯(lián)系起來，讓學生清晰地認識到中國不僅是人類文明的發(fā)祥地之一，文化傳統(tǒng)源遠流長，而且禮儀更是中華民族文化的淵源和基礎，是人類文明的產物，它的產生伴隨著人類的成長，它的發(fā)展伴隨著社會的進步。禮儀使人類擺脫了原始的蒙昧狀態(tài)而進化發(fā)展到物質文明與精神文明高度發(fā)達的今天，社會在某一階段高速發(fā)展時期，正是禮儀相對完善時期，而禮儀的完善使社會能夠得以不斷地延續(xù)和進步，禮儀是人類社會的調節(jié)器，禮儀將伴隨著人類直至永遠。通過這些知識的學習，讓學生既為自己身為炎黃子孫而驕傲，又增強了大學生的文化底蘊，培養(yǎng)了大學生熱愛祖國、熱愛民族的高尚情操，深知知禮、懂禮和守禮的重要性。
2、通過講授禮儀知識，幫助大學生樹立正確的人生觀和價值觀，提高大學生的道德素養(yǎng)。受社會上所謂“實惠”觀念和“個人功利”因素的影響，大學生的價值評判尺度漸漸向“功利化”偏移。不少大學生人生觀、價值觀模糊、混亂。他們面對社會的種種現(xiàn)象感到迷惘，不知所措，他們仿佛就像迷失在大海中的船只，隨波漂流。為此，在禮儀知識的講授過程中，引導學生主動去認識、探討什么是禮，什么是禮儀，什么是禮貌，什么是禮節(jié)，如何才能成為一個被社會所接受的知書達理的當代大學生。通過對這些問題的討論、分析，讓學生真正明白要知禮、懂禮和守禮，首先應該樹立正確的人生觀和價值觀，只有在正確的人生觀和價值觀的引導下，才可能真正成為一個有修養(yǎng)之人，才能正確看待社會生活中的種種現(xiàn)象。
3、通過現(xiàn)代禮儀知識的學習，培養(yǎng)大學生在日常生活中的良好習慣，規(guī)范其言行舉止，樹立充滿活力、健康而又舉止優(yōu)雅的當代大學生新形象?，F(xiàn)代禮儀課程包括的內容非常豐富，不僅涉及生活中的衣、食、住、用、行等方面，更涉及各種生活、工作場景中的禮儀。而禮儀教育不是單純的知識教育，它具有鮮明的操作性和實踐性。對于具體的禮儀規(guī)范，了解它是一回事，而實際操作又是另一回事。于是在現(xiàn)代禮儀課程的講授中，通過模擬各種場景或案例教學，激發(fā)學生的學習積極性，讓學生在身臨其境的感覺中直接體會到良好的生活習慣給自己及他人帶來的快樂，感受到良好的行為規(guī)范、言行舉止不僅是大學生高素質的表現(xiàn)，更會對自己日后的生活、工作產生很大的影響。再通過課堂課后同學、老師之間全過程的相互監(jiān)督，讓學生逐漸養(yǎng)成良好的生活習慣，養(yǎng)成得體的行為舉止，不斷提高自身修養(yǎng)，樹立健康而又充滿活力的大學生形象。
4、通過現(xiàn)代禮儀知識的學習，不斷提高大學生的審美素質，塑造大學生完美的人格魅力?，F(xiàn)代禮儀課程中的儀容知識，可以讓學生了解自己的發(fā)型、發(fā)質，學會肌膚的健康護理，掌握化妝的基本禮儀及技巧，讓學生明白什么是青春美，什么是自然美，什么是健康美，從而不斷提高學生的審美層次。儀表禮儀知識的學習，讓學生學會根據(jù)自身條件進行服飾的選擇、搭配和正確使用，懂得在不同的場合穿適宜的服裝，在不同的環(huán)境中佩戴不同的首飾，幫助學生樹立正確的審美觀，引導學生不要盲目趕時髦、追潮流。而儀態(tài)禮儀的學習，尤其是通過形體訓練，可以幫助學生塑造自身良好的形體和表情儀態(tài)，提升大學生的審美水平，塑造大學生完美的人格魅力。
5、通過社交禮儀知識的學習，培養(yǎng)、提高大學生的人際交往能力，幫助學生建立良好的人際網(wǎng)絡?，F(xiàn)代禮儀課程中專門的社交禮儀知識的介紹，可以讓學生更好地懂得人際交往中的基本禮儀和法則，學會尊重他鄉(xiāng)異地的風情民俗，學會在人際交往中不觸犯他人的禁忌，學會如何在復雜的人際交往中獲得他人對自己的尊重、信任和肯定，建立自身良好的人際關系網(wǎng)絡，不斷提高自身的人際交往能力。
總之，現(xiàn)代禮儀課程是一門實踐性、操作性、實用性很強的學科，作為禮儀課程的教師，應當在教學過程中充分發(fā)揮這門課程在大學生素質教育中的積極作用，以培養(yǎng)學生的能力、提高學生的綜合素質為主。在實踐性教學中，通過師生的互動，創(chuàng)造積極的課堂環(huán)境激發(fā)學生的學習熱情，幫助學生掌握禮儀知識和技能，注重學生的實踐訓練教學，提高學生的參與意識，增強趣味性，同時要充分發(fā)揮教師言傳身教的示范作用，進而提高學生自身素養(yǎng)。
文化和禮儀的論文篇二
朱子在對《祭儀》進行考訂的基礎上撰寫了《家禮》這本書。《家禮》是朱熹在因母親去世而丁憂在家時編著的。清朝的王懋竑認為《家禮》是后人假借文公之名作的偽書，不是朱熹所作，引發(fā)了后世對《家禮》真?zhèn)蔚恼撧q。這是因為《家禮》本就是一本還未編撰成熟的書，還沒完稿的時候就被盜走，在后人為死去的朱熹舉辦喪禮的時候才又出現(xiàn)在人前。眾所周知，北宋建立之前是一個非?；靵y的時代。由于五代十國漫長的戰(zhàn)亂，家族傳承觀念受到戰(zhàn)亂沖擊已十分淡薄，至北宋中期，受當時社會風氣的影響，朱熹認為當時還存在的禮經(jīng)“皆已不宜于世”，雖然有很多人斟酌古今禮儀的變化，變更出一種與庶人百姓更為貼近的新的禮法，但都是“或詳或略，無所折中，至或遺其本而務其末，緩于實而急于文”。既然“有志好禮之士”[1]都不能列舉闡述出禮儀的精髓要點，那么貧窮的百姓有可能終身都不能觸及禮的邊緣，所以朱熹編寫了《家禮》一書，使“禮”接近庶民生活實際，能夠普及于社會?！都叶Y》也有了“庶人禮書”的名頭。
（一）“養(yǎng)成”的觀念。朱熹把生活中會遇到的事，遇到這些事時該說的話，都詳盡地寫在了《家禮》這本書中，除了冠、昏、喪、祭人生大事的四大類禮儀，還有日?，嵥榈木蛹叶Y儀。本就是為了精簡古禮而作的書，還要記錄如此瑣碎的日常禮儀，其重要性一覽無遺?！都叶Y序》提到“有家日用之常，禮固不可以一日而不修”，朱熹獨創(chuàng)“通禮”這一類禮儀，涉及的都是日常居家的禮儀儀節(jié)，并將其放在了篇首的位置，可見朱子對日常禮儀的重視?！巴ǘY”對日常行為活動的禮儀規(guī)范進行如此詳盡的敘述，目的是想要人們日常的一舉一動都符合禮儀規(guī)范，把禮儀教育貫穿于人們的舉手投足之間，進而養(yǎng)成人們的禮儀意識。這也等同于習慣的養(yǎng)成一樣，當禮儀成為人們說話做事的習慣，也就不會再被遺忘。而對這些禮儀的提煉、刪減、融合，將禮儀掰碎了揉進日常行為中，也是為了便于普通百姓學習禮儀，在底層民眾中間施行禮儀。去掉一些繁文縟節(jié)，使禮儀更貼近生活實際，更讓人能夠接受，并一直堅持依照這些禮儀規(guī)范去做，在日常生活中讓禮儀慢慢地成為習慣，建立起良好的社會風氣。
（二）“敬”的觀念。禮，起源于人們對大自然的敬畏、對祖先的敬畏，《辭?！穼ⅰ岸Y”的本意解釋為“敬神”。在《家禮》中，“敬”的思想也貫穿于整部書的始終。首先，在《家禮序》中朱熹就寫下了“大抵謹名分、崇愛敬以為之本”[1]這樣的話，告訴了讀者《家禮》的中心思想就是“愛敬”，“愛敬”就是整本書通篇所有禮儀規(guī)范背后的實質。其次，作為在五大類禮儀中都出現(xiàn)過的重要角色——“祠堂”，它也是“敬”的一種物質化的呈現(xiàn)。朱熹的批注明確地解釋了他把“祠堂”這一部分內容放在篇首的用意，并揭示了報本反始之“誠心”，尊祖敬宗之“敬意”才是禮之根本：“今以報本反始之心，尊祖敬宗之意，實有家名分之首，所以開業(yè)傳世之本也”[1]。朱熹在冠、昏、喪、祭這四大禮儀儀式流程中，都會在特定的時間里用到“祠堂”，并對人們在“祠堂”里的舉動都制定了嚴格的規(guī)則?！办籼谩笔羌漓胂茸娴牡胤剑祆鋵θ藗冊凇办籼谩崩锘顒拥姆N種規(guī)則制度的闡述，將人們對祖先的敬畏之心表現(xiàn)得淋漓盡致，渲染了強烈的“敬”的氛圍。
（一）《家禮》對現(xiàn)代禮儀教育的價值。儒家思想傳統(tǒng)家庭禮儀教育尊崇的是“修身齊家”?！都叶Y》就可以代表這一思想，書中的種種禮儀規(guī)范，都是在塑造一個父慈子孝、兄友弟恭、夫妻和睦的美好家風。華夏民族幾千年傳承下來的愛敬之風，就是家庭禮儀教育的精神饋贈。家庭教育與社會教育、家庭的穩(wěn)定和諧與國家的穩(wěn)定和諧相輔相成，正是家禮文化留給我們的寶貴遺產。吸取傳統(tǒng)家庭禮儀教育正面的經(jīng)驗，有利于建立更完善的現(xiàn)代禮儀教育事業(yè)體系，更有效地提高全民的禮儀素養(yǎng)。
（二）《家禮》對現(xiàn)代禮儀教育的啟示。
1、使禮儀教育行之有據(jù)。朱熹撰寫的《家禮》，是在司馬光寫的《司馬氏書儀》的基礎上刪減改良而來，是貼近朱熹所生活的時代的，既符合傳統(tǒng)，又可行、可用的禮?！都叶Y》一出世，就廣為流傳，成為當時社會婚喪嫁娶、舉止行為的依據(jù)?！都叶Y》的各類禮儀規(guī)范極為詳細，但凡列舉堂屋器服的制度，出入進退的禮節(jié)，周旋升降的儀節(jié)，還有不同人際關系之間的稱呼，文書往來的程序形式等都有具體的規(guī)范?！岸Y”之所以為“禮”，是從日常平凡的一舉一動、一節(jié)一儀中體現(xiàn)出來的，只有在一系列具體禮儀規(guī)范的約束和引導下，禮儀教育才能真正的行之有據(jù)。
2、禮儀教育要融入情感?！胺捕Y有本有文”，“本”是指禮的本質、內在精神，“文”是指禮的外在表現(xiàn)形式。朱熹認為“禮”的本質是教人“愛敬”，而冠昏喪祭的各種禮儀章法是“禮”的表現(xiàn)形式。古人談論禮時，非常重視禮的內在價值，因此禮儀教育應該在強調“文”的同時更加注重“本”，也就是在禮儀教育中更注重情感的投入。禮本是適應人生情感的需要而設立的，也會隨著世間人情的變化而變化，司馬遷覺得應該“緣人情而制禮”，朱子也說“先王制禮，本緣人情吉兇之際，其變有漸”。《家禮》一書，也充滿了對于世間人情的體貼和兼顧。
3、禮儀教育要從小抓起?！都叶Y》對于禮儀的養(yǎng)成教育觀念可以證實就個人的成長經(jīng)歷而言，禮儀教育應該從幼兒時期開始。幼兒時期是智力早期開發(fā)的重要階段，是了解社會，學習各種行為要求的最佳時期，更是良好的禮儀行為習慣的最佳養(yǎng)成時期。在日本和韓國，禮儀教育從小開始，已經(jīng)形成了濃厚的社會風氣。這些國家的小朋友，在幼兒園的時候不像在中國，學習認字、算術甚至英語，課余時間還要學習音樂舞蹈等特長，他們學習的是一些基本的禮儀規(guī)范：對人微笑的禮貌、如何鞠躬、耐心傾聽日韓在禮儀教育上的成果證明這種教育方式是正確的，值得在中國的禮儀教育中借鑒，讓中國人從小就開始學習禮儀，把禮儀刻進骨子里去。
《家禮》一書只是中國幾千年傳統(tǒng)禮儀文化的一角，本文從《家禮》出發(fā)，只不過是想要證明傳統(tǒng)禮儀并不全是糟粕，它的精華對快速發(fā)展的當代社會還是有一定的價值的。《家禮》是朱熹為了適應時代發(fā)展而寫，朱熹可以根據(jù)當時社會的現(xiàn)狀改良古禮，現(xiàn)代人也就可以將傳統(tǒng)禮儀作出適當?shù)母膭樱蛊淇梢赃m應現(xiàn)代的禮儀教育。而現(xiàn)代的禮儀教育也可以借鑒古禮，使禮儀教育體系更加完善。本文提出的建議簡單來說就是將禮儀規(guī)范更加詳細化，使人們的行為舉止能夠有據(jù)可依，并且將細化的禮儀規(guī)范運用到生活的點滴，不管是家庭還是學校，要在人成長階段的幼年時期就開始進行禮儀教育，養(yǎng)成知禮守禮的中國人。
文化和禮儀的論文篇三
（12商務、12信管）。
考試形式課程論文考試時間2013年6月30日班級學號姓名。
一、選題范圍：
1.淺談校園禮儀與大學生倫理道德建設。
2.禮儀與社會公民思想道德建設探討。
3.普及公共場所禮儀的探討。
4.大學生校園禮儀探討。
5.談談商務溝通中的書面溝通禮儀。
6.談談商務溝通中的行為溝通禮儀。
7.談談商務溝通中的通訊禮儀。
8.談談職場新人的辦公室禮儀。
9.談談駕車禮儀。
10.讀“論語”，學禮儀。
11.“三字經(jīng)”里的禮儀文化。
12.談談東南亞國家的禮儀文化。
13.談談阿拉伯國家的禮儀文化。
14.談談現(xiàn)代日韓禮儀對中國禮儀傳承的啟示。
15.東西方禮儀比較。
16.談談儀式禮儀的重要性。
17.中國酒文化與宴請禮儀。
18.中國茶文化與中華禮儀。
成績。
19.商務禮儀規(guī)范與個人張揚，個人自由，個人自我發(fā)展之間的關系。
20.談談你所理解的禮儀修養(yǎng)對個人事業(yè)成功，生活幸福的關系。
從以上課題中任選一個或者其他與課程相關的課題進行論文撰寫,論文題目自定。
二、格式。
1.主標題：3#字黑體，粗體，居中。
2.〖摘要〗：概括論文主要觀點，楷體五號字。
3.論文正文：（論文內各標題4#黑體，其他宋體小4#字）。
4.參考文獻：（宋體小5#字）。
5.封面：寫明論文名稱、姓名、學號、課程、班級。
三、要求。
2.嚴禁抄襲，論文中要體現(xiàn)自己的想法和創(chuàng)新，注意理論聯(lián)系實際。
3.一律用a4紙打印。
4.2014年6月30日前交，逾期者將無期末成績。
四、課程論文評分標準。
課程論文的成績分為五等：優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格。各等級的論文應該達到以下評分標準。
（一）符合以下全部條件的論文可以評為優(yōu)秀（90分以上）。
1.選題新穎，緊密結合本課程的教學要求和實際；
2.有一定的獨創(chuàng)性；
3.資料豐富，其中有不少是第一手的實地調研資料；
4.論點明確，論述深刻，論證嚴謹；
5.結構合理，層次清晰，邏輯性強，語言流暢，行文規(guī)范；
6.積極參加商務談判專項課題小組文案匯編。
（二）符合下列情況之一的論文，可以評為良好（80—89分）。
1.符合上述“優(yōu)秀”標準中的3個條件；
2.符合上述“優(yōu)秀”標準中的2個條件，另外有1個條件比較接近；
3.論點明確，內容充實，有一定的理論性，論證較為嚴謹，邏輯性較強；
4.文章結構完整，層次清楚，語言流暢，行文較規(guī)范。
（三）符合下列情況之一的論文，可以評為“中等”（70—79分）。
1.符合上述“優(yōu)秀”標準中的2個條件；
2.符合上述“優(yōu)秀”標準中的1個條件，另外有2個條件比較接近；
3.論點明確，材料較充分，能運用所學知識闡述自己的觀點；
3.文章結構完整，層次清楚，語言通順。
（四）符合下列情況之一的論文，可以評為“及格”（60—69分）。
1.符合上述“優(yōu)秀”標準中的1個條件；
2.有2個條件比較接近上述“優(yōu)秀”標準；
3.論點較明確，材料較具體，結構較合理，層次較清楚，語言通順。
（五）有下列情況之一者，論文成績?yōu)椴患案瘢?0分以下）。
1.被確認為抄襲、剽竊、套用他人成果或者請他人代筆的；
2.論文接近教科書體裁的；
3.論文內容與所學課程毫無關聯(lián)的；
4.論文內容嚴重離題的；
5.論文基本結構不合理，層次不清，邏輯錯亂，語句不通順的；
6.論文基本規(guī)格很不恰當，或者論文打印錯誤和標點符號錯誤之和達到20處的。
文化和禮儀的論文篇四
整體：自然大方得體，符合工作需要及安全規(guī)則，精神飽滿，充滿活力，整齊整潔。
頭發(fā)狀況：勤洗發(fā)，理發(fā);梳理整齊，無頭皮屑、無雜物，不染發(fā)、不燙發(fā)、不留怪異發(fā)型。
發(fā)型：前不遮眼，側不扣耳，后不過領。前面留海不過眉毛，后不過肩，不留披肩發(fā)。
發(fā)飾：發(fā)飾顏色為黑色或與頭發(fā)本色近似。
面容：臉頸及耳朵絕對干凈，不留胡須，鼻毛不準出鼻孔，口齒無異味。臉頸及耳朵絕對干凈，上崗之前化淡妝(淡雅自然)，不濃妝艷抹，口齒無異味。
身體：上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料、勤洗澡、無體味。
裝飾物：不能佩戴首飾(項鏈、耳環(huán)、手鐲及夸張的頭飾)，只允許佩戴手表、名牌、婚戒，特別是佩戴豪華昂貴的首飾顯得比客人更富有，以免傷害客人自尊。
著裝：著統(tǒng)一的崗位工作服，佩戴相應的領帶、領結、領花或者絲帶，工作服要干凈、平整、無垢塵、無脫線、紐扣齊全扣好，不可衣冠不整，工號牌要佩戴在左胸前，不得歪斜;不要將衣袖、褲子卷起;衣袋里不能裝任何物品，特別是上衣口袋領子、袖口要干凈。內衣不能外露。
手部：指甲要修好，不留長指甲，保持干凈、勤洗手。
女員工不能涂有色指甲油、不留長指甲、保持干凈、勤洗手。
鞋襪：著黑色皮鞋，表面锃亮、無灰塵、無破損、著黑色襪子著黑色皮鞋或布鞋，表面干凈，著肉色連褲襪，不掛邊、不破損、不滑絲。
整理場所：公共場所需整理儀表時，要到衛(wèi)生間或工作間等客人看不到的地方，不要當客人的面或在公共場所整理。
敬煙禮儀。
用火柴點煙的時候，將火柴點燃一會兒再及時遞過去，一根火柴只限一人，為第三個點香煙時，一定要另劃一根火柴，用打火機的時候，要斜遞過去，火焰調節(jié)要適中，應熄滅后再重新打一次。
個人舉止十忌。
忌一在眾人之中，應力求避免從身體內發(fā)出的各種異常的聲音?？人浴⒋驀娞?、打哈欠等均應側身掩面再為之。
忌二公共場所不得用手抓撓身體的任何部位。文雅起見，最好不當眾抓耳搔腮、挖耳鼻、揉眼搓泥垢，也不可隨意剔牙、修剪指甲、梳理頭發(fā)。若身體不適非做不可，則應去洗手間完成。
忌三公開露面前，須把衣褲整理好。尤其是出洗手間時，你的樣子最好與進去時保持一樣，或更好才行，邊走邊扣扣子、邊拉拉鏈、擦手甩水都是失禮的。
忌四參加正式活動前，不宜吃帶有強烈刺激性氣味的食物(如蔥蒜、韭菜、洋蔥等)，以免因口腔異味而引起交往對象的不悅甚至反感。
忌五在公共聲所里，高聲談笑、大呼小叫是一種極不文明的行為，應避免。在人群集中的地方特別要求交談者加倍地低聲細語，聲音的大小以不引起他人注意為宜。
忌七在人來人往的公共場所最好不要吃東西，更不要出于友好逼著在場的人非嘗一嘗你吃的東西不可，愛吃零食者，在公共場所為了維護自已的美好形象，一定要有所克制。
忌八感冒或其他傳染病患者應避免參加各種公共場所的活動，以免將病毒傳染給他人，影響他人的身體健康。
忌九對一切公共活動場所的規(guī)則都應無條件地遵守與服從，這是最起碼的公德觀念。不隨地吐痰，不隨手亂扔煙頭及其他廢物。非吐非扔不可，那就必須等找到污物桶后再行動。
忌十在大庭廣眾之下，不要趴在或坐在桌上，也不要在他人面前躺在沙發(fā)里。起路腳步要放輕，不要走得咚咚作響，遇到急事時，不要急不擇路，慌張奔跑。
文化和禮儀的論文篇五
韓國人認為端起飯碗吃飯這種行為不規(guī)矩。
如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場，出于尊重，要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的，而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗。
因為在韓國人的觀念里，“你吃飯又沒人搶，干嗎要抓著碗不放呢?是不是擔心別人搶你的飯吃?”所以，一定要把碗放在桌上，用勺子一口一口地吃，而這時，另一只手就得聽話，既然不端碗，就老老實實地藏在桌子下面。
至于碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。
在炕上吃飯的坐法：在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立——這種坐法只限于穿韓服時使用。
現(xiàn)在的韓國女性平時不穿韓服，所以只要把雙腿收攏在一起坐下就可以了。
坐好點好菜后，不一會兒，飯館的大媽就會端著托盤向你走來，她從托盤中先取出餐具，然后是飯菜。
在餐桌吃飯的坐法：韓國人的餐桌是矮腳的小桌，賓主席地盤腿而坐。
年青人更會在長輩面前跪坐在自己的腳底上，絕不能將雙腿伸直，否則會被認為是不懂禮貌。
如果遇上房間太小，可以將餐桌擺在院子里，鋪上席子便可。
韓國人用餐的習慣是不大聲說話、咀嚼聲音小、盡量不談商業(yè)話題。
他們認為，吃飯就是休息、享受的時候，傷腦筋的話題盡量少提。
給長輩倒酒時得用雙手，喝時得側身手掩以示敬意。
有趣的是，如果你看到韓國人給你倒上杯7分滿的白酒，千萬別介意，這是出于“盈則滿”的儒家理念，涵蓋著祝福啟示的意味;而且，他們只為別人倒酒，自己的酒杯是不倒的，“勸酒、勸酒”，要人家勸了，幫著倒了酒，才能喝。
：右手一定要先拿起勺子，從水泡菜中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。
這是韓國人吃飯的順序。
勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯里的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。
筷子的用法：筷子只負責夾菜，而扒飯、撈湯則是勺子的專利。
不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。
這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上。
筷子在不夾菜時，傳統(tǒng)的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便于拿起來再用。
韓國是一個非常注重傳統(tǒng)禮節(jié)的國家，就是在餐桌上也有一套嚴格的“規(guī)矩”。
比如斟酒，韓國老板權先生介紹說：“如果雙方第一次見面，則一手需托住另一只手的肘部為對方斟酒;雙方熟悉之后，則可單手為對方斟酒，但如果對方是長輩，則必需用一只手托住酒瓶低端斟酒。
除此以外，還有一些“注意事項”，如：
與長輩一起用餐時，長輩動筷后晚輩才能動筷。
勿把湯匙和筷子同時抓在手里;不要把匙和筷子搭放在碗上;不要端著碗吃飯喝湯(這點與我國傳統(tǒng)正好相反)。
先喝湯再吃別的食物;用餐時不要出聲也不要讓匙和筷碰到碗而發(fā)出聲音。
共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。
用餐時咽到骨頭或魚刺時要避開旁人悄悄地包在紙上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢，與別人統(tǒng)一步調。
與長輩一起用餐時，等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。
用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過的餐巾迭起來放在桌子上。
韓國是由南向北延伸的半島國家，四季分明，因此各地出產的農產品種類繁雜。
又因三面臨海，海產品也極為豐富。
谷物、肉食、菜食材料多樣化，黃醬、醬油、辣椒醬、魚貝醬類等發(fā)酵食品的制造技術不斷發(fā)展，使韓餐的主料和輔料互相搭配，再加入辣椒、大蒜、生姜、香油等調味品，更使韓國風味進一步完善。
韓國的飲食結構以谷類為主，由各種烹飪方式制作的菜肴為配菜。
飲食起名的時候一般將主材料放在菜名的前面，后面加烹飪的方式，如紫菜包飯、海帶湯等。
韓國飲食以其食用功能分為主食、副食和甜點。
主食：主要為飯、粥、米糕片、稀飯等。
一般以米飯為主，其他根據(jù)需要適當調節(jié)。
副食：副食的第一作用是增進米飯的口味，第二是補充營養(yǎng)，副食的種類很多。
副食主要以湯為主，有以湯汁為主可泡飯吃的湯類、湯汁與菜量相當?shù)撵翌?、加一點湯汁煸炒的火鍋類，還有在火上直接煎烤的燒烤和魚肉串類、在平底鍋中略加油煎的煎餅類，在蒸鍋里反復燉成的清燉類、紅燒類，以牛肉、海鮮為材料的生膾，生菜、熟菜等蔬菜類，牛肉和豬肉煮后切片的煮肉片，還有腌在辣椒醬、黃醬、醬油里的腌菜、發(fā)酵的魚醬等等。
甜點：吃完主食和副食后，食用的甜點主要有韓國傳統(tǒng)的餅糕、油果、茶食、蜜餞以及什錦水果湯等。
常見的菜肴有以肉、魚、豆腐、蔬菜等燉煮的火鍋;以及韓國特有的營養(yǎng)豐富的泡菜;另外用韓國式的調味佐料拌制而成的各類小菜。
韓國人愛吃辣椒，家常菜里幾乎全放入辣椒，所以韓國菜館里所用的佐料基本上是辣椒粉與大蒜，在此基礎上又加有多種不同風味的調味品，因此韓國菜除了辣味以外，還有獨特的色、香、味、令人垂涎三尺。
韓國人普遍愛吃涼拌菜，涼拌菜是把蔬菜直接切好或用開水焯過后加上佐料拌成的。
他的種類很多，既有一種蔬菜做的，也有把幾種蔬菜摻在一起做成的。
韓國人喜歡約朋友到郊外野餐，尤其是在春天，三五知己來到郊外山坡，席地而座，大家一齊動手，把帶來的糯米飯放到槽子里搗成“打糕”，然后分享。
此時，大自然的美景與親友歡聚的快樂相交融，遠比吃本身更為重要。
“韓定食”：宮廷菜傳統(tǒng)風味、各式小菜擺滿桌面。
有用小麥煎餅包裹肉類、蔬菜等八種小菜食用的“九坂板”，以及加放肉類、魚類、蔬菜、蘑菇燉煮的火鍋“神仙爐”。
“石鍋拌飯”：白米飯上蓋上黃豆芽等蔬菜、肉和雞蛋等輔料，盛在滾燙的石頭鍋內，加放適量的辣椒醬后攪拌而食。
多種材料的味道相混合形成獨特的風味，鍋底的鍋巴更是一絕。
鐵板燒：牛肉和牛排在鐵板烤熟，以生菜、芝麻葉等蘸辣椒醬或豆瓣醬食用。
泡菜 ：是韓國最具代表性的一種食品。
有百余種泡菜，主要材料是蘿卜、黃瓜等各種蔬菜。
鮑魚、蝦醬等也可作調味料，營養(yǎng)豐富。
另外還有泡菜火鍋、高麗參雞湯、包飯?zhí)撞?、冷面、拌飯等?BR> 韓國的傳統(tǒng)酒大體分為濁酒、清酒(藥酒)、燒酒三種。
其中，燒酒是高麗以后得以普及的傳統(tǒng)酒。
傳統(tǒng)民俗酒主要有文杯酒、杜鵑酒、法酒、安東燒酒、梨姜酒、小菊酒、紅酒、五梅奇酒等。
傳統(tǒng)茶主要有高麗人參茶、綠茶、枸杞子茶、雙和茶、生姜茶、棗茶、柚子茶等，高級野生茶則有雀舌茶。
此外還有食醯、水正果等清涼茶。
韓國的傳統(tǒng)茶以茶葉、袋泡茶、粉制品等多種產品銷售。
在中國，一提到韓國飲食，在大多數(shù)人的印象中只有泡菜，而且僅僅是辣白菜。
其實，這是一種極大的誤解。
的確，泡菜在韓國飲食中有著極為特殊的地位和意義。
無論在繁華的首爾或是在鄉(xiāng)村，在居民的住宅院落或陽臺，看不到大大小小的泡菜壇子是不可想象的。
泡菜是韓國最主要的菜肴之一，而且韓國泡菜的種類和美味的豐富，絕對超出了一般的外國人和沒有到過韓國的人的想象。
據(jù)考證，韓國的泡菜有3000多年的歷史，在中國的《詩經(jīng)》里，出現(xiàn)的“菹”字，在中國的字典里“菹”字被解釋為酸菜，韓國人認為這是世界上首次有文字記載泡菜的文獻。
由于韓國所處地理位置的冬季寒冷、漫長，所以在韓國的古代，泡菜在腌制過程中產生的大量乳酸菌，是韓國人從食品中取得必要營養(yǎng)的一種途徑。
最初的泡菜只是用鹽來腌制蔬菜，到16至17世紀，傳進來的辣椒使泡菜的制作出現(xiàn)了革命般的變化。
由于韓國海多，辣椒去除了用魚類制作泡菜的腥味，所以被當做香料使用，從此開始誕生了種類數(shù)不勝數(shù)的韓國泡菜。
糯米糕，在韓國傳統(tǒng)飲食中可稱得上是節(jié)日食品的臺柱子，吃米糕在韓國幾乎是和吃谷物的歷史一樣長。
韓國人在生日、回家、孩子的百天和周歲、結婚、祭祀，制造糕餅祈求平安。
春節(jié)或中秋節(jié)等節(jié)日也制作節(jié)日糕餅，農歷三月三要做杜鵑花餅糕，中秋的時候做松餅。
韓國很多飲食文化和中國十分相似，比如正月十五吃五谷飯，端午節(jié)喝菊花酒等。
糯米和粳米都是做韓國米糕的原料，米糕的做法和中國大同小異，有“蒸糕”和“打糕”之分。
韓國米糕多做成甜餅和各色花式的.點心，甜餅和點心多數(shù)有鮮、咸、甜等味道的餡，甜餅還要在外面粘上花瓣并放在平鍋上用油煎。
在過去，韓國的貴族非常重視節(jié)日吃米糕，在韓國博物館和韓國傳統(tǒng)飲食研究所里，就展出著考古挖掘出的數(shù)百年前貴族吃米糕用的精美瓷器和民間遺留下來的制作米糕的專用器具。
記者在韓國的市場上、在漢城的韓國傳統(tǒng)飲食研究所里、在全羅南道順天樂安邑城里，都看到和品嘗了多種精美的米糕，甚至在面對那些制作得五彩斑斕、精美異常的梅花、柚子花、桃心、桑葉、桃子、梨、蘋果、柿子、小西瓜等米糕餅而不忍下嘴。
韓國的年糕(糯米糕)制作，用類似中國的花色糕點木模(米糕的木模非常小，制成的米糕點心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制兩種)，扣出五花八門和各種形狀的小點心。
節(jié)日送禮不能缺了米糕，尤其送娘家禮中不能缺，據(jù)說米糕里還含有誠心、愛心和孝心的含義。
搬家的時候，還有做米糕分給鄰居的習俗。
在韓國的出土壁畫里，韓國的新羅時代(公元676年至935年)就有了打糕的場面，在朝鮮時代(公元1392年至1910年)韓國的米糕文化達到鼎盛時期。
韓國人說，如果有人來一趟韓國而沒有吃到水原的烤排骨，那他的韓國之行無疑是打了一個大折扣。
在水原市開業(yè)已有60余年的“三父子排骨店”最為著名，這里每天的食客可達五六百人，高峰時曾突破過2000人。
三層小樓里的各個餐廳布置得韻味典雅，廚師先在大廳前的花園里表演了拿手的排骨制作;滿頭銀發(fā)、儀態(tài)端莊的老板娘則在旁邊做詳細的技術講解。
水原排骨選用的是上等牛的牛脊部分帶骨肉，用刀交錯片成長50厘米、10厘米寬、厚2至3毫米的薄肉片(肉片的尾部僅保留一根骨頭，表示是排骨)，然后撒上鹽、香油、芝麻，折疊起來腌制2天以備烤制。
上桌時，排骨烤至鮮嫩噴香的8成熟，然后蘸芥子醬或咸肉醬吃，也可以蘸著由香油、糖、果汁、蜂蜜調出的佐料吃。
文化和禮儀的論文篇六
態(tài)度謙恭：
既然以茶待客是一種禮儀，既然主人在以茶待客時處處以禮待人，那么作為接受款待的一方，客人在飲茶之時，也應對主人投桃報李，勿失謙恭與敬意。當主人上茶之前，向自己征求意見，詢問大家想喝什么的時候，如果沒有什么特別的禁忌，可以在對方提供的幾種選擇之中任選一種，或告之以隨便。在一般情況下，向主人提出過高的要求，是失禮的。如果自己不習慣飲茶，應及時向主人說明。若自己尚未說明，而茶已上來了，不喝就是了。千萬不要面露不快，更不可因此而責怪主人或為自己上茶的人。若主人，特別是女主人或者長輩為自己上茶時，在可能的情況下，應當即起身站立，雙手捧接，并道以多謝。不要視若不見，不理不睬。當其為自己續(xù)水時，亦應以禮相還。其他人員為自己上茶、續(xù)水時，也應及時以適當?shù)姆绞较蚱浯鹬x。
如果對方為自己上茶、續(xù)水時，自己難以起身站立、雙手捧接或答以多謝時，至少應向其面含微笑，點頭致意，或者欠身施禮。不喝的涼茶、剩茶，千萬不要隨手潑灑在地上。在社交活動中，與交往對象正在交談時，最好不要飲茶。如果自己或交談對象正在講話時，自己突然轉而飲茶，不但會打斷談話，而且也會顯示出自己用心不專。只有在自己不是主要的交談對象時，或是與他人的交談告一段落之后，才可以見機行事，喝上一口茶潤潤嗓子。
認真品味：
在飲茶時，要懂得悉心品味。這樣做，不僅體現(xiàn)著自身的教養(yǎng)，而且也是待人的一種禮貌的做法。飲茶之時，應當一小口、一小口地細心品嘗。每飲一口茶后，應使其在口中稍作停留，再慢慢地咽下去，這樣品茶才香。無論如何，飲茶時都不要大口吞咽，一飲而盡，喉嚨咕咕直響，茶水順著腮幫子直流。以這種方法喝茶，只能解渴，卻絲毫談不上對茶的美妙之處的品味。
在端起茶杯時，應以右手持杯耳。端無杯耳的茶杯，則應以右手握茶杯的中部。不要雙手捧茶杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口，那樣做，或是動作欠文雅，或是不夠衛(wèi)生。使用帶杯托的茶杯時，可以只用右手端起茶杯，不動杯托。也可以用左手，將杯托連茶杯，托至左胸高度，然后以右手端起茶杯飲之。飲茶的時候，忌連茶湯帶茶葉一并吞入口中，更不能下手自茶中取出茶葉，甚至放入口中食之。萬一有茶葉進入口中，切勿將其吐回茶杯，或是嚼而食之。
飲蓋碗茶時，可用杯蓋輕輕將飄浮于茶水之上的茶葉拂去，不要用口去吹。茶太燙的話，也不要去吹，或是用另一只茶杯去折涼茶水，而最好待其自然冷卻。飲用紅茶或奶茶時，不要用茶匙舀茶，也不要將其插放在茶杯中。不用時，將其放在杯托上即可。
若主人告之所飲的是名茶，則飲用前應仔細觀賞一下茶湯，并在飲用后加以贊賞，不要不予理睬，或是隨口加以貶低，說什么沒聽過這種茶的名字，喝起來不怎么，這茶有些走味或是沒把好茶泡好之類讓主人不快的話。
禮儀文化。
我國飲茶，從神農時代開始，少說也有四千七百多年了。茶禮有緣，古已有之。“客來敬茶”，這是我國漢族同胞，最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。直到現(xiàn)在，賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動，也喜用茶點招待。開個茶話會，既簡便經(jīng)濟，又典雅莊重。所謂“君子之交淡如水”，也是指清香宜人的茶水。
我國漢族同胞還有種.種以茶代禮的風俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色細果，饋送親友毗鄰，叫做“七家茶”。這種風俗，就是在茶杯內放兩顆“青果”即橄欖或金桔，表示新春吉祥如意的意思。
茶禮還是我國古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)的。明·許次紓在《茶疏考本》中說：“茶不移本，植必子生。古人結婚以茶為識，以為茶樹只能從種子萌芽成株，不能移植，否則就會枯死，因此把茶看作是一種至性不移的象征。所以，民間男女訂婚以茶為禮，女方接受男方聘禮，叫”下茶“或”茶定“，有的叫”受茶“，并有”一家不吃兩家茶“的諺語。同時，還把整個婚姻的禮儀總稱為”三茶六禮“。”三茶“，就是訂婚時的”下茶“，結婚的”定茶“，同房時的”合茶“。
”下茶“又有”男茶女酒“之稱，即定婚時，男家除送如意壓帖外，要回送幾缸紹興酒。婚禮時，還要行三道茶儀式。三道茶者，第一杯百果，第二杯蓮子、棗兒;第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，雙手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一觸，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可飲。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗，現(xiàn)在當然沒有了，但婚禮的敬茶之禮，仍沿用成習。
喝茶流程禮儀：
1、喝茶前。
座位：如今很少有人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是主隨客便一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊的是尊”!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌的形式如何，這個是不變的鐵律。
尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優(yōu)先做尊位。
座位方面還有一個特別的規(guī)定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是只有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該做主人右邊的卑位，人多，實在避免不了做對頭的情況，小孩子來坐這個位置。
第一道禮節(jié)：客人的禮儀最重要的是答禮，也稱回禮!所謂的第一道禮節(jié)，是指主人沖泡了第一泡茶品，并且請你品嘗的時候，作為客人的第一次回禮。
正式的、正規(guī)的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，后慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱贊主人(或者茶藝或者茶香或者其他的，隨便你咯^_^)。
注：抱拳者，右手握拳左手包上去，如今的電視劇武俠片上面的就是，大多做得挺規(guī)范的。合十者，雙手手掌伸長合在一起就是啦。一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對于主人越發(fā)尊敬，對于主人是長輩客人是晚輩，躬身應該至少為45度的“傾斜角”的哦!
二、喝茶中。
喝茶過程里面，客人最重要的回禮禮節(jié)是扣指禮，又叫屈指跪。這個禮節(jié)的來由前邊已經(jīng)大家都知道的：微服私訪的乾隆某天在某處，因為某種原因拎起茶壺就給紀曉嵐、傅恒等人倒茶，眾人大驚，情急之下，紀曉嵐屈指扣桌而禮也。
還有就是茶桌上面忌談性事，不然喝著喝著茶水會發(fā)酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的，偶們喝茶的人和酒色之徒是有區(qū)別的哈。
喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發(fā)煙的，視為失禮!第一泡的第一口茶湯，千萬不可當著主人的面吐了出來!這個，視為極大的失禮，甚至是一種挑釁的開始。
文化和禮儀的論文篇七
大學生宿舍文化作為高校校園文化建設的重要組成部分，不僅影響著高校教育和管理工作的順利進行，同時也與學生思想政治教育工作的開展和社會主義先進文化的傳播有著緊密的聯(lián)系，在學生全面素質培養(yǎng)的過程中發(fā)揮著不可替代的作用，主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.1培養(yǎng)學生的集體團結意識。
大學宿舍為高校學生的學習和生活提供了一個小團體的環(huán)境，在這個小環(huán)境內，他們學習、休息、娛樂，宿舍也就成為了大學生日常生活和學習的中心。大學宿舍的各成員多是來自不同的地區(qū)，在文化背景和生活習慣方面有著較大的差異，當他們同處一室的時候，如何處理好彼此之間的關系，建立和諧的宿舍文化氛圍就成了每個人必須面對的問題。良好的宿舍文化的構建能夠增強宿舍成員內部的集體意識和團結意識，加強小團體內部的認同感，從而有利于宿舍內部成員處理好宿舍人際關系，形成互幫互助、相互激勵、共同奮斗的文化氛圍，實現(xiàn)宿舍建設目標和個人發(fā)展目標的融合。
1.2調節(jié)學生的心理狀態(tài)。
高校學生在學校的學習和生活不可能總是一帆風順的，難免會出現(xiàn)些坎坷和挫折，比如考試、作業(yè)、或者是畢業(yè)之際的工作問題。這時候學生內心可能會承載著較多的壓力，焦慮、易怒等不穩(wěn)定的負面情緒也會隨之而來。而良好的大學生宿舍文化的構建就可以在調節(jié)學生心理狀態(tài)方面做出貢獻，幫助學生紓解心理壓力和方面情緒帶來的影響，保持良好的脾氣秉性，養(yǎng)成優(yōu)秀的生活習慣。在良好和諧的大學宿舍文化中，各成員之間的溝通和交流也會比較頻繁，各成員之間會把彼此的快樂和難過共同承擔，在遇到難題的時候他們會相互鼓勵、相互幫助，一起面對，所以這就在很大程度上幫助宿舍成員緩解了負面情緒的影響，對于他們養(yǎng)成樂觀積極的生活態(tài)度和健康向上的價值觀念有著重要的意義。
1.3促進學生共同進步。
良好大學生宿舍文化的塑造能夠在學習和生活的各個方面給宿舍成員帶來影響，在宿舍成員共同的努力下，實現(xiàn)共同進步。為了更好的融入到宿舍小團體的生活中，學會盡可能的和宿舍成員在行動上保持一致，因為各成員之間建立了和諧共處的關系和團結的集體意識能夠為學生帶來歸屬感，如果這個宿舍的學習氛圍很好，整個宿舍在學生等各方面的表現(xiàn)通常也會比較好，因為這種良好的宿舍文化促進了宿舍成員之間的相互激勵，一個成員的成長和進步，會給其他成員的發(fā)展帶來動力，從事使得整個宿舍成員的表現(xiàn)都很優(yōu)異。
1.4培養(yǎng)學生高尚的道德情操。
良好的大學宿舍文化的構建對于內部成員道德情操有著有益的熏陶，為學生身心健康的發(fā)展提供了必要環(huán)境，有助于學生形成高尚的品質和良好的行為習慣，促進了學生綜合素質的發(fā)展和完善。宿舍環(huán)境是學生每天都需要接觸的，在這種環(huán)境中各成員之間相互影響，一起學習、一起生活，共同參與到宿舍文化的建設中。和諧的大學宿舍文化的構建能夠促進學生之間的相互監(jiān)督和進步，幫助學生形成良好的生活和行為習慣，在學生道德行為形成和人生觀、價值觀培養(yǎng)的方面也有積極的作用。
文化和禮儀的論文篇八
摘要：我國正處于城市化進程中，近年來城市人口迅速增加，市民群體快速膨脹，但新市民的文明禮儀素質與現(xiàn)代市民的素質要求相比還有較大的差距。我們要拓寬教育的途徑，精選教育的內容，豐富教育的形式，提高新市民的文明禮儀素質，這是新市民盡快融入城市生活的需要，是提升城市形象、促進城市發(fā)展的需要，也是提高國民素質、促進社會和諧發(fā)展的需要。
我國是個傳統(tǒng)的農業(yè)國家，城市人口所占的比重比較低。但是改革開放以來三十年左右的時間里，我國城市人口迅速增加，市民群體快速膨脹。分析這部分新市民的構成，主要包括以下部分，一是城市自然增長人口；二是農村學生通過高等教育進入城市，尤其是擴招以后人數(shù)更多；三是二十世紀九十年代以后，大量農民進城務工，部分留在了城市；四是隨著城市規(guī)模的擴張，城郊農民變成了市民。其中后兩類即進城務工農民和城郊農民轉換而來的新市民的文明禮儀教育問題尤其值得我們關注。
（一）提升素質，幫助新市民盡快融入城市。
禮儀是交往藝術，溝通技巧，廣泛應用于人們的生活和工作中。禮儀教育使新市民了解城市的生活習慣、語言習慣、出行規(guī)則、人際交往規(guī)則等等，掌握基本禮儀規(guī)范，消除新環(huán)境帶來的不適與茫然，滿足新市民生活、工作中待人接物、溝通交流的需求，引導他們盡快融入城市文明，完成由農民向市民的過渡促。
文明禮儀是個人素質的重要組成部分，現(xiàn)代社會人與人之間的交往與合作日漸頻繁、密切。專業(yè)知識固然重要，但禮儀修養(yǎng)、崗位所必須的交往與溝通能力等也是很多單位在錄用人才時考慮的主要內容。禮儀教育促進新市民素質的全面提升，增強自信，為新市民的職業(yè)發(fā)展助一臂之力，幫助新市民更好地實現(xiàn)自身價值。
（二）塑造城市形象，促進城市發(fā)展。
我國是個傳統(tǒng)的農業(yè)國家，城市人口所占的比重比較低。建國初期，城市人口比例為10.64%，1978年是17.92%，城市人口比例變化很小。改革開放以來，開始了大規(guī)模的人口流動，20xx年城市人口比例達到了45.68%，中國社科院社會學研究所20xx年19日發(fā)布的《20xx年中國社會形勢分析與預測》稱，20xx年城鎮(zhèn)人口占總人口的比重將首次超過50%。因此，城市人口中的新市民是個龐大的群體。市民的文明素質是城市軟實力的重要組成部分，是城市競爭力的重要內容，新市民文明禮儀教育直接影響著城市的形象，關乎著城市的發(fā)展。
（三）提高國民素質，促進社會和諧發(fā)展。
城市化是人類社會發(fā)展的必然歷史進程，是人類文明的一個重要標志。世界上所有發(fā)達國家都不是以農民為主體的國家，英國農民只有3%、美國是6%、日本是16%、韓國是20%。城市讓市民更文明，城市讓生活更美好，城市化的過程也是國民素質逐步提升的過程，新市民素質的提升是國民素質提升的重要內容和途徑。禮儀是人際關系的潤滑劑，文明禮儀素質的提升可以幫助新市民建立良好的人際關系，營造一個平等、團結、友愛、互助的良好人際環(huán)境。如果人人都依禮而行，社會生活中人與人之間的矛盾和摩擦就會減少，人與人之間更多的是和諧與合作。國民良好的禮儀水平不僅反映了國家的文明狀況和社會風尚，還有助于整個社會的穩(wěn)定有序。提高市民素質是時代的需要，是提高全民族素質、促進社會和諧發(fā)展的需要。
新市民有著我國農民傳統(tǒng)的優(yōu)良品質：淳樸善良，為人直率，熱情友好，樂于助人，吃苦耐勞、勤儉樸素等等，給城市帶來了清新與活力。但由于農村和城市生活環(huán)境、生活方式、生活習慣的不同，剛剛進入城市的新市民還存在著一些與城市不適應不協(xié)調的問題，文明禮儀素質與現(xiàn)代市民的素質要求相比還有較大的差距。
一是衛(wèi)生習慣較差。如亂扔亂倒垃圾，隨地吐痰，甚至在小區(qū)飼養(yǎng)家禽家畜。二是缺乏規(guī)則意識。如不遵守交通規(guī)則，隨意橫穿馬路，闖紅燈；人多時不排隊，伺機加塞兒；街道上、小區(qū)里亂停亂放車輛。三是語言文明有待加強。如沒有養(yǎng)成使用禮貌用語的習慣，有時說話帶臟字；公共場所大聲說笑，不顧旁人感受；談話時打探個人隱私。四是不顧及個人形象。如穿著睡衣、拖鞋出現(xiàn)在公共場所；邊走路邊吃東西，隨意蹲坐，走路橫沖直撞。五是交往中的文明禮儀有待提高。如乘坐公交車時遇到老人、小孩不讓座；不熟悉日常交往中握手、介紹、遞接名片的基本方法。六是不注意愛護公共設施。如在建筑物上亂貼標語、啟示、廣告、亂涂亂寫；弄臟、破壞休閑場所的座椅等設施；踐踏花草苗木等。
究其原因，主要表現(xiàn)在以下幾方面。一是新市民原有生活習慣的制約。對于長期生活在農村的新市民來說，農村的文化傳統(tǒng)、生活環(huán)境及風俗習慣等，是其多年來熟悉和適應的，改變舊習慣，接受新規(guī)則，需要時間的磨合，有一個循序漸進、逐漸養(yǎng)成的過程。二是文明禮儀教育的缺失。首先，市民教育缺乏系統(tǒng)的管理和規(guī)范，處于邊緣地帶，這直接影響了新市民禮儀素質的提高。其次，在勞動部門組織的培訓中，往往重視職業(yè)技能的培訓提升，忽視了文明禮儀素質的培養(yǎng)。再次，社區(qū)教育不普及，一些社區(qū)偶爾組織一些活動，內容不系統(tǒng)、不規(guī)范，新市民參與的程度也不高。三是新市民文化水平偏低，影響了對新知識的接受，也影響了對文明禮儀重要性的理解和認識。有些基本的禮儀常識如不要亂扔垃圾等，新市民不是不知道，之所以表現(xiàn)差，是認識問題，思想上不重視，認為這是小節(jié)，無所謂。四是新市民社會交往范圍相對狹窄，居住和工作地點相對集中，新老市民之間的溝通互動較少，也在客觀上影響了新市民生活方式的改變和文明禮儀的學習與提高，影響了新市民融入城市文明的速度。
新市民素質的提升是一項涉及社會方方面面的系統(tǒng)工程，也是一個長期復雜而又艱巨的漸進過程。教育是文明禮儀素質提高的主要途徑，社會各方面應攜起手來，共同做好新市民的文明禮儀教育工作。
（一）拓寬教育的途徑。
各類教育機構在市民素質建設中負有重要的職責和義務。社區(qū)、勞動部門培訓機構、各類學校等都應參與到市民文明禮儀素質的教育中來。社區(qū)、老年大學可重點針對居家的老年人，側重日常生活中的文明禮儀，注意營造良好的社區(qū)環(huán)境。勞動部門培訓機構應結合就業(yè)培訓，增加禮儀教育的內容，主要對象是中青年人，加強社交禮儀、職業(yè)禮儀的培養(yǎng)。而中小學校也應加強學生的禮儀教育，使青少年養(yǎng)成健康文明的生活習慣，培養(yǎng)新一代市民。根據(jù)不同年齡、不同層次的人群，有針對性地組織培訓，做到有的放矢。
（二）精選教育的內容。
首先，禮儀具有繼承性和發(fā)展性，在禮儀教育中，既要注重傳統(tǒng)禮儀精華的傳承，保留新市民原有的尊老愛幼，互幫互助，，仁愛寬容，勤儉持家等傳統(tǒng)美德，又要與時俱進，吸收現(xiàn)代文明禮儀的內容，如增強環(huán)保意識、規(guī)則意識，現(xiàn)代社交禮儀知識等，注意傳統(tǒng)與現(xiàn)代的銜接。其次，在禮儀教育中，要禮與儀，知與行并重。一方面要“明禮”，即提高道德修養(yǎng)，培養(yǎng)為他人著想，約束自己，尊重他人的`內在品質，提高對禮儀重要性的認識；另一方面要“達禮”，即在“明禮”的基礎上，懂得具體的禮儀規(guī)則，學會實際操作，能夠恰到好處地把自己對他人的尊重和友善表達出來，把內在品質外化為優(yōu)美的言行，引導新市民在生活和工作中活學活用，實現(xiàn)“禮”與“儀”的有機統(tǒng)一。
（三）豐富教育的形式。
市民文明禮儀素質的提高非一日之功，是一項長期的復雜的工作。要堅持多種教育形式并舉，提高教育效果。課堂教學有著系統(tǒng)、專業(yè)的特點，是禮儀教育的重要渠道，中小學課堂、各種成人學校應增加文明禮儀的教學內容，社區(qū)講堂、勞動培訓部門、用工單位等可聘請教師講授文明禮儀。根據(jù)新市民愛好，開展豐富多彩的文化活動，在活動中感受和學習文明的交往禮儀，改變新市民的不良行為方式和習慣。發(fā)揮宣傳的作用，營造良好的社會禮儀環(huán)境，濃郁的文明禮儀氛圍，在潛移默化中培養(yǎng)新市民的文明禮儀習慣。注重教育的持久性，努力在新市民中營造終身學習的良好氛圍，提高新市民的文化素質，提高自我教育，自我塑造、自我監(jiān)督的能力，使追求文明的生活方式成為自覺行為。制定必要的規(guī)章制度，加強督導，對于引導新市民規(guī)范自身行為，克服不良的行為習慣，逐步提高自我約束能力也是十分必要的。
文化和禮儀的論文篇九
人們在長期的商務活動形成的行為規(guī)范及常用形式就是商務禮儀。在商務交際中，商務禮儀起著極為重要的作用。全球每個國家間的商務禮儀不僅有著國際交際性，而且還蘊含著不同國家的民族特征。因此在進行商務活動時，為了最大限度地縮短交際距離，提高商務交際的效率，除了要遵循國際通用的社交禮儀之外，還必須留意到不同國家、不同文化間的文化差異性。本文從價值觀、時間觀、空間觀、語用習慣等幾個文化視角探析不同文化間商務禮儀的差異。
一、價值觀的差異。
西方的文化觀念中，個人價值是其人生價值的最終體現(xiàn)，社會是圍繞著個人這個核心，推動社會進步的動力也是個人追求其自身利益的主觀能動性。所以，在西方，人們往往將自身利益擺在最高的位置上，信仰的是自由主義及利己主義，自身有追求其物質及精神利益的權利及自由。與西方不同的是，在中國，社會價值是其人生價值的最終體現(xiàn)，人的價值往往都是放在整個社會關系中去衡量，否定個人的物質利益及精神享受，“犧牲”、“忘我”等這類詞語往往與人生意義聯(lián)系在一起。所以，在中國，人們所向往的是倫理道德的社會圖景及和諧穩(wěn)定的社會關系，個性的弘揚是在確保國家或集體利益的前提下才能被肯定。由于價值觀是決定人的思維方式及行為方式，因此，價值觀差異是商務禮儀存在差異的根本性所在。
二、時間觀的差異。
不同的文化有著不同的時間觀。一般來說，時間觀上的差異有以下三種：
1.過去、現(xiàn)在和將來時間觀念上的差異。不同的文化背景對過去、現(xiàn)在、將來認知的側重點會有所不同，由此形成了過去的時間取向、現(xiàn)在的時間取向和將來的時間取向。我國是屬于過去的時間取向，較西方更為重視過去；而像印度的教徒，由于他們往往將希望寄托于來世，他們側重于向往將來。
2.環(huán)形時間觀與直線時間觀的差異。在印度文化中，由于佛教的影響，他們的時間觀往往是環(huán)形的，在他們看來歷史是呈現(xiàn)一種循環(huán)的發(fā)展方式，生命像車輪一樣在天堂、人世、地獄間輪回。而在部分西方文化中，由于歷史傳統(tǒng)和基督教的影響，往往是用直線方式來看待時間，他們把過去、現(xiàn)在、將來看成一條時間直線，并將時間的重點放在將來。而在中國，這兩種時間觀是兼而有之，但是直線式的時間觀占據(jù)主導地位，比如，中國人常常將時間比作流水，一去不復返。但是，中國的直線式時間相較于西方的來說往往較薄弱，例如，請客人吃飯的時候，人們一般都會說一些客氣話：“請慢慢吃！”等等。
3.單向時間習慣和多向時間習慣。所謂的單向時間習慣指的是一種強調日程、階段性、準時性的時間觀念；而多向時間習慣則表現(xiàn)為對工作安排、時間限制不那么固定，在時間安排上較為隨意，更講人情味。具有單向時間習慣的地方有西歐、北美、北歐等，而亞洲大部分國家、非洲國家、拉美等地都是屬于多向時間習慣。如事先通知是單向時間習慣的一個重要特征，美國人認為約會、邀請或參加任何某商業(yè)活動都應該事先通知對方，這表明主人是真心實意的邀請。在商務活動結束之時，單向時間習慣的人往往希望有個結果，如與美國人進行商業(yè)活動商談之時，他們希望與對方達成一個確切的結果。而在中國，商務交際往往還會涉及感情投資，喜歡酒桌文化，在推杯換盞中進行商務交際，這樣的商務交際自然較為緩慢，甚至是重復進行的，一個協(xié)議的簽訂可能需要幾次的商務交際才能達成。守時也是單向時間習慣的另外一個重要特征，對于美國人來說即使只是遲到幾分鐘，道歉也是必須的，假如遲到達到半個小時，這個人往往就會被標簽為難以信賴，對此次商業(yè)活動的不重視、不尊重，是一種嚴重失禮的行為。
三、空間觀的差異。
人們在交際中，身體間距離的遠近是空間觀的重要方面。不同文化背景的人對交際時相互的間隔距離有不同的偏好。例如，在相互交談的時候，瑞典人、英國人等相互之間的間距較大，而希臘人或意大利人間的間距則較近。在進行商務會談的時候，可以采用“觀察”及“試探”的方法了解對方的間隔距離。
在不同文化間的商務交際中，注意空間觀上的差異，往往會增進商業(yè)交際的和諧。而對于商務活動中的最佳空間距離不同文化背景的人有著各自不同的理解。“美國人類學家愛德華·霍爾在《無聲的聲音》和《隱含的規(guī)?！分杏写罅可鷦拥睦印Ｈ绻粋€美國人與南美人談話，會出現(xiàn)一個有趣的情景，前者步步后退，后者步步靠近。所以，美國人到了南美國家，常會用墜子或椅子作障礙物，以此來與當?shù)氐恼勗捇锇楸３志嚯x；后者卻常常干脆越過這些障礙物，以尋找他們喜歡的人與人間的.親近?！痹跂|方國家中，最佳的空間距離往往還會關涉到其相應的社會地位及階層，例如坐席的安排就是按照人的社會地位來排列的。
四、語用習慣的差異。
語用文化是語言用于交際中的語用規(guī)則和文化規(guī)約，是不同民族的文化、特別是習俗文化決定的，在商務交際中，不了解對方文化差異就會造成語言形式選擇上的失誤，這種失誤與交際雙方的身份、語域、話題熟悉程度有關。例如，中文中的“謝謝”與英語中的“thankyou”的不同用法就常常會在中英美商業(yè)交際中產生誤解：在受到別人的嘉獎之時，“thankyou”是英語中最常用的回答，但是在中文中，則會說“過獎”，又或者是“慚愧”之類的話。如果直接將中文中的回答轉換成英文，就會變成“youflatterme”、“ifeelashamed”，這些回答在英語中是不得體的。
各種文化在商務交流中都會照顧對方的面子，如果是有傷害到對方感情的話，都要避免直說，讓對方從含蓄的話語中體會出來，從而降低交際的不愉快。比如，在東方文化中，對他人的請求如果不能答應，很少直接說“不”，而是要婉言拒絕，所以東方人如果回答“是”、“對”的時候，并不一定變式同時，往往有時候還會表示“可能”等否定的意思。這些婉拒會使一些西方人感到疑惑，覺得東方人不夠真誠。對于他人的贈予之時，東方人說“不”的時候也不一定表示拒絕的意思，有時只是表示客氣。美國人喜歡直來直去，對于不喜歡的東西也會直接說“不”，很多時候這樣都會讓東方人感到尷尬，而在墨西哥，直來直去又是一種軟弱的表現(xiàn)，甚至是一種背叛。所以不同文化的“不”包含著不同的文化韻味在其中。
五、行為語言的差異。
行為語言是屬于非語言交際中的一種，包括有人體語、面部表情、目光接觸等方面。在商務交際中，一舉手一投足都反映著一個人獨特的文化特征。例如，最常見的見面禮節(jié)——握手。如何握手，在同一文化中，長幼之間、男女之間、上下級之間都有不少講究，一般禮節(jié)是主人、身份高者、婦女、年長者先伸手。握手方式上，用力過大、軟弱無力、用手指尖、用手背握手等等都是不禮貌的，戴手套表示不歡迎或討厭與對方握手。美國人一般經(jīng)過第三者介紹后兩人才握手，法國人和意大利人見面時經(jīng)常相互握手，英國人很少與別人握手，在東歐的一些國家，人們見面不是握手，而是相互擁抱，而在日本，見面時只是相互鞠躬。
又如翹大拇指，這個行為在中國表示贊揚，而在美國和加拿大這個行為表示贊成、滿意。拇指向下翹表示反對或不滿，在希臘則是表示“滾”，在英國則是路人用來請求搭車的信號。
綜上所述，不同的文化背景往往會致使完全異同的商務禮儀。如今經(jīng)濟全球化迅猛發(fā)展，各國間商務往來日益頻繁，為了提高商務交際的效率，商務人士就需要了解不同文化層面的商務禮儀，在不同的商務活動中，采取正確的商務禮儀，避免誤會的產生，得體的商務交際定會帶來意外的收獲！
參考文獻。
文化和禮儀的論文篇十
［摘要］本文首先對于幼兒園禮儀教育中游戲應用的優(yōu)勢進行了具體的探討，隨后在廣泛調查分析的基礎上，概括了幼兒園禮儀教育中游戲應用方面存在的具體不足，最后圍繞這些不足提出了相應的應用策略，以期給幼兒園文明禮儀教育水平的提升帶來有益參考。
［關鍵詞］游戲;幼兒園;禮儀教育;應用策略。
目前，游戲在幼兒園禮儀教育中的應用雖然非常普遍，但是具體效果并不理想，原因就在于幼兒園并沒有掌握好這一手段的應用技巧，隨著時代的不斷發(fā)展，在禮儀教育越來越受關注的背景下，當務之急就是要幼兒園能夠更好地掌握游戲在幼兒園禮儀教育中的應用策略，做到充分發(fā)揮游戲的優(yōu)勢，實現(xiàn)禮儀教育效果的提升。
一、游戲在幼兒園禮儀教育中的優(yōu)點。
（一）提升教育趣味性。
興趣是最好的教師，將游戲運用在幼兒禮儀教育領域，寓教于樂，可以更好地提升幼兒的學習興趣。游戲對于正處于3—6歲這一年齡段的幼兒來說是最好的教育方法，幼兒天性活潑好動，對于理論知識的理解能力較差，因此基于幼兒的這一身心特點，可以借助游戲來進行禮儀教學，將禮儀教學內容融入到游戲之中，讓幼兒在愉快的游戲中更好地學習禮儀知識。
（二）提升教育實效性。
禮儀教育要想具有實效性，關鍵在于要讓幼兒做到學以致用，能夠在相應的情境中做出比較恰當?shù)男袨椋宫F(xiàn)出來良好的禮儀。而通過游戲營造相應的教育情景，讓幼兒扮演相應的角色，就可以讓幼兒在學以致用的情境中自然展示所學到的禮儀知識，這樣一來就提升了教育工作的實效性。
二、游戲在幼兒園禮儀教育中的應用問題。
（1）游戲的教學價值認識不準。
目前不少幼兒園對于游戲的教學價值認識存在一定的偏差，一種觀念就是認為游戲在禮儀教育中的價值并不大，因此沒有必要利用這種方法來進行禮儀教育；另一種觀點則是無限地放大游戲在禮儀教育中的'教學價值，對于各種禮儀教育，不管適不適合采用游戲，都要通過設計游戲來進行教育。
（2）游戲與禮儀內容結合不夠。
對于游戲在幼兒園禮儀教育的實際應用中，存在過于追求游戲形式，忽視禮儀內容的問題。很多游戲看起來幼兒都很喜歡，參與積極性也很高，但是卻與禮儀教育內容脫節(jié)，結果導致利用游戲進行禮儀教育看似幼兒非常配合，但是因為沒有做到圍繞禮儀內容進行游戲的精心設計，禮儀教育很難取得預期效果。例如：禮貌用語游戲設置方面，因為沒有做到與幼兒平時的生活環(huán)境相融合，結果導致幼兒只會在游戲中使用禮貌用語，能夠在真實的生活環(huán)境中使用禮貌用語的卻很少。
（3）游戲出現(xiàn)了失控問題。
游戲在幼兒園禮儀教育中很容易出現(xiàn)失控的問題，畢竟對于幼兒來說，其自制能力比較弱，生性活潑好動，這對于教師的課堂掌控能力要求很高，教師如果不能夠摸清孩子天性，對于游戲進行較好的控制，很容易就會因為游戲的失控而導致教育效果的不斷走低。例如：在很多幼兒園禮儀教育實踐中，游戲應用往往就是給人一種亂糟糟的感覺，甚至會出現(xiàn)幼兒發(fā)生糾紛、幼兒相互大鬧的情況，從而導致失控局面的產生，影響了禮儀教育的效果。
（4）缺少相應的教育評價。
教育評價是教育活動中非常關鍵的一環(huán)，教育評價是不是到位將會直接影響游戲應用的效果。從目前幼兒園游戲的應用來看，并沒有做好相應的教育評價工作，沒有及時對于游戲的應用效果進行全面的評價分析，這使得沒有辦法及時把握游戲應用中究竟存在什么問題，也難以全面了解游戲應用的效果，這種情況下游戲的應用就不能夠在具體實踐中進行不斷的調整完善，從而影響禮儀教育效果。幼兒園也沒有做到基于教育評價的結果進行相應的獎懲來激勵幼兒更好地遵循相關規(guī)則，從而使得禮儀教育很難達到預期目的。
三、游戲在幼兒園禮儀教育中的應用策略。
（一）正確認識游戲教育價值。
教師要思考在哪些禮儀教育方面可以引入游戲，哪些禮儀教育方面不適合運用游戲進行教學。對于適合的要盡量采用游戲的方式進行教學，這樣有助于提升禮儀教育的生動性、互動性，讓幼兒能夠更好地去學習各種禮儀，并能夠較好地去按照禮儀的要求規(guī)范自己的行為。例如情景表演、禮儀小游戲、兒歌等，可以讓幼兒潛移默化地受到教育，從而內化自己的行為。對于那些不適合采用游戲的禮儀內容，也不要勉強采用游戲，畢竟游戲也不是萬能的，而是需要搭配其他一些教育方法，全面地提升禮儀教育的靈活性以及有效性。在游戲應用方面，需要幼兒教師尋求禮儀教育內容與游戲之間的結合點，充分做好游戲應用的準備，從而最大限度地發(fā)揮游戲在禮儀教育方面的價值，全面地提升禮儀教育效果。
（二）努力做到游戲與禮儀內容融合。
游戲在幼兒園禮儀教育中成功應用的關鍵在于能夠結合禮儀教育內容設計出非常好的游戲方法，使得游戲與禮儀內容做到更好地融合，這樣自然可以提升游戲的教學效果，反之則會導致教學效果大打折扣。在結合禮儀內容進行游戲的選擇以及設計時，一定要做到精心思考，確保不同的禮儀內容采用不同的游戲方法。例如：尊老禮儀教育方面，可以在重陽節(jié)帶領幼兒到養(yǎng)老院去慰問；在排隊吃飯禮儀方面，則可以要求孩子在相應的情境之中，做出對錯判斷，全面提升幼兒對于禮儀的認可。對于游戲的形式，教師可以采用角色扮演、講故事、體育競賽等，不要拘泥于某一種。
（三）做好游戲應用的管控。
鑒于游戲在禮儀教育中很容易出現(xiàn)失控的問題，這需要幼兒園教師要做好管控，通過一些獎懲、引導措施的合理使用，讓幼兒能夠按照要求參與游戲、做好游戲，從而實現(xiàn)游戲應用的效果。例如：在做好精心籌劃的基礎之上，結合禮儀教育中游戲應用的情況及時進行調整，及時進行引導，全面提升這一方法的應用水平。
（四）做好相應的教育評價。
對于游戲在幼兒園禮儀教育中的應用情況要進行必要的評價，重點評價游戲應用是否達到了預期的教育目的，游戲應用中存在什么樣的問題，從而可以根據(jù)這些問題，來進行后期游戲應用的改進。幼兒園可以將pdca循環(huán)引入到游戲應用教育評價中去，借助pdca循環(huán)的指導方法對游戲的應用進行合理改進。還有就是要將教育評價結果與幼兒的獎懲掛鉤，做好相應的激勵措施，從而讓幼兒有壓力以及動力在游戲中掌握相關禮儀。
綜上所述，游戲在幼兒園禮儀教育方面的作用是非常突出的，用好游戲將會讓幼兒園禮儀教育效果得到更好的提升。對于幼兒園的教育工作者來說，我們一方面需要加強這一課題的研究，豐富相關研究文獻，從而給幼兒園用好這一手段來進行禮儀教育提供理論指導；另一方面也需要在具體實踐方面，積極探索游戲的應用技巧，精心組織、設計禮儀教育小游戲，做好對于游戲應用的掌控，完善相應的評價措施，從而推動幼兒禮儀教育效果的不斷提升。
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文化和禮儀的論文篇十一
作為一名大學生，如何使自己的氣質高雅、形象更出眾；如何使自己充滿自信地出現(xiàn)在同學老師、上級下屬和客戶面前；如何使自己得體而又自如的參加會議、出席社交活動。
通過老師在課堂上對禮儀的講解，使我對禮儀有了一個較系統(tǒng)的認識和理解。所謂就是一個組織塑造形象的藝術。關系就是社會組織利用傳播手段與社會進行雙向溝通的點。關系的三要素：社會組織，傳播手段，社會公共關系。所謂禮儀就是指塑造個人形象的藝術。與禮儀的就在于組織與個人的區(qū)別；禮儀是的分支。通過學習我深深地懂得，大學生掌握了禮儀，就等于為以后的學習工作奠定了一個良好的開端。
現(xiàn)代社會的競爭歸根結底是人的素質的競爭。因此，具備怎樣的。
禮儀素質才能在競爭中獲得成功，才能使自己的人生更加精彩，是每個青年學生都應該尋求的。
公共關系和社會禮儀是人們在社會活動中一種約定俗成的規(guī)范行為，它支配著人們的社會交往活動，對人們在一定的場合中的.行為加以規(guī)范，告訴人們應該做什么，不應該做什么。規(guī)范、嚴謹、得體的禮儀形象有助于為成功的人生夯實牢固的基礎，是構建和諧社會不可缺少的行為規(guī)范。敬人者人恒敬之，愛人者人恒愛之.禮儀，是律己、敬人的表現(xiàn)形式和行為技巧，是個人素養(yǎng)和社會觀的外在展現(xiàn)。
在禮儀課中，老師每次都講得繪聲繪色的，講得非常投入，而且還有比較多的實踐，每次上課時和上課后都覺得受益匪淺。比如，學習到了如何在什么樣的場合說什么樣的話，在什么樣的場合穿什么樣的衣服以及在恰當?shù)膱龊献鲎约涸撟龅氖隆?BR> 比如，老師最后一節(jié)課講的西方用餐禮儀：刀叉在用餐中時為八字形擺放，而在用餐結束后則為平行的擺放，刀刃一側一定要面向自己，刀刃面向他人是一種敵意的表現(xiàn)。用餐結束的擺放方式有兩種：用餐結束后，可將叉子的正面向上、刀子的刀刃側向內與叉子并攏，平行放置于餐盤上。接下來的擺放方式又分為英國式與法國式，不論哪種方式都可以，但最常用的是法國式。盡量將柄放入餐盤內，這樣可以避免因碰觸而掉落，服務生也較容易收拾。
還有就是我覺得以后作為成功男士必不可少的知識，就是西裝的穿著禮儀，記得上課老師是這樣跟我們講的：現(xiàn)代男士西服基本上是沿襲歐洲男士服裝的傳統(tǒng)習慣而形成的，其裝扮行為具有一定的禮儀意義，如雙排扣西服給人以莊重、正式之感，多在正式場合穿著，適合于正式的儀式、會議等；單排扣西服穿著場所普遍，宜作為工作中的職業(yè)西服或生活中的休閑西服。穿兩粒扣西服扣第一粒表示鄭重，不扣扣子則表示氣氛隨意；三?？畚餮b扣上中間一粒或上面兩粒為鄭重，不扣表示融洽；一?？畚餮b以系扣和不系扣區(qū)別鄭重和非鄭重。
此外，兩個紐扣以上的西裝形式，忌諱系上全部扣子。襯衫：在套裝與襯衫的組合上，襯衫的下擺要放入褲子里，整裝后，襯衣領和袖口均要比外衣長出1-2cm左右。由于中國人臉色偏黃，在選擇顏色時應少選黃色、綠色、紫色，宜選深藍色、深灰暖性色、中性色等色系。臉色較暗的男士，可選擇淺色系和中性色。襪子：深色襪子可以配深色的西裝，也可以配淺色的西裝。淺色的襪子能配淺色西裝，但不宜配深色西裝。忌用白色襪子配西裝。襪子長度的原則為寧長勿短鞋子：黑色皮鞋是萬能鞋，它能配任何一種深顏色的西裝?；疑男記Q不宜配深色的西裝，淺色的鞋也只可配淺色西裝。而漆皮鞋只宜配禮服。皮帶：深色西裝可配深色腰帶，淺色西裝則可深可淺的皮帶都配得上。此外，皮帶的顏色應與皮鞋協(xié)調。這些老師所講的一切，都是與我們將來的人生密切相關的。
我想要說的是，上禮儀課，真的給了我很多，不但包括禮儀，更包括了成功人生的第一步。
文化和禮儀的論文篇十二
摘要：為了保證護理工作的高質量，順應護理工作的高要求和高標準，主要針對護理禮儀教學現(xiàn)狀進行了分析，提出了護理禮儀教學實踐的基本原則和有效措施。
關鍵詞：護理禮儀；教學；實踐。
在當前的護理工作背景下，加強護理禮儀的教學，規(guī)范護士禮儀，提高護士修養(yǎng)，已經(jīng)成為護士素質教學的一項重要內容，而且護理禮儀教學對醫(yī)療事業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展具有深遠的意義和影響。因此，對護理禮儀教學實踐探討有其必要性。
一、護理禮儀教學現(xiàn)狀。
臨床護理禮儀存在問題，影響了醫(yī)療文化事業(yè)的發(fā)展，具體表現(xiàn)在以上方面：
1.缺乏熱情。
在工作中，一些護士在給患者進行服務時，總是板著臉孔，在詢問病情時，缺乏足夠的耐心，帶有極其嚴重的厭煩情緒，這是導致患者不愿與護士交流，加大護患矛盾的主要原因之一。
2.語氣生硬。
一些護士在與患者交流時，語氣過于生硬，患者絲毫感受不到溫暖，這樣，導致患者對醫(yī)院的不信任感和厭惡情緒加深。
3.舉止失當。
在工作中，護士的行為舉止不當，與患者交流時，不采用規(guī)范的禮儀，更有甚者，舉止表現(xiàn)魯莽、隨意，不僅嚴重影響到患者的情緒，而且還影響到了患者的治療和痊愈。
二、護理禮儀教學原則。
1.以人為本。
在學習過程中，不可避免地一些學生會存在著自信心不足的問題，這類學生最大的問題就是缺乏自我認同感，長期下去，必須會產生厭學生情緒。因此，在護理禮儀教學中，教師必須堅持以人為本原則，盡可能地讓學生發(fā)現(xiàn)自身美，讓護理學生產生認同感，樹立起良好的自信心。如盡量地設計一些能夠展現(xiàn)和發(fā)現(xiàn)自身美的教學活動，支持和鼓勵學生上臺表演，真正地體現(xiàn)以人為本原則。
2.理論與實踐結合。
在護理禮儀教學中，在保證完成理論教學的基礎上，加強禮儀實踐教學，讓護生走進醫(yī)院、走進病房，增強護理體驗，讓學生真切地感受臨床護理的工作氛圍，不僅可以鍛煉學生的素質，而且可以實現(xiàn)理論與實踐的真正結合，進而更加適應臨床工作。
3.靈活機動。
護理禮儀作為一種形式，是程序化的、具體的、嚴肅的，但是，從某種角度上講，這并不意味著一成不變，而且在保證其規(guī)范性的基礎上，堅持靈活機動的.原則，提高自己的護理水平和水準，進行病人提供更好的服務。如在實際工作中，要以患者具體的情況、民族、生活方式、文化層次為標準，靈活地運用護理禮儀知識，做到大方得體，為患者提供高質量、高水準的醫(yī)療服務。
三、護理禮儀教學的有效措施和方法。
在護理禮儀教學中，要采樣化的教學方法，加強學生與教師的良性互動，全面促進護理學生的能力發(fā)展。
1.案例分析法。
簡單來講，就是在護理禮儀教學中，以某一具體的現(xiàn)實問題為出發(fā)點，以學生為主體，進行交流和探索。在案例分析時，護生是教學的主體和中心，教師是促進者和指導者，進行針對實際問題展開探索和研究，并且通過深入地交流，找到問題的解決方法。
2.情境教學法。
在護理禮儀教學中，可以根據(jù)課程安排和教學內容，實施情境教學，可以通過模擬病房情境等方法，讓學生參與各項臨床護理活動中，充分發(fā)揮學生的主體作用，既可以了解自己的職業(yè)環(huán)境，而且長期下去，可以形成良好的禮儀習慣，體現(xiàn)護理禮儀教學的寓教于樂，進而有效地達到教學的目的。如可以真實的臨床病例為標準，從不同方向、不同的角度去分析病例情景，激發(fā)護理生的熱情，提高職業(yè)修養(yǎng)，站在患者角度去看待問題，緩解和避免醫(yī)患矛盾的發(fā)生。
3.問題討論法。
這種方法就是針對護理禮儀教學的內容，由教師模擬一個錯誤性的范例，讓學生從中發(fā)現(xiàn)問題問題，并解決問題，包括語言、行為以及身體語言等等，由學生分組討論，得到最終方法。
4.表演教學法。
在護理禮儀教學中，要將知識講授與表演結合起來，消除理論教學的枯燥性，讓學生主動地接受知識，突出護理禮儀教學的特色，進而為醫(yī)療事業(yè)培養(yǎng)實用型的人才。如講授護士舉止禮儀的相關知識時，可以通過表演教學法，將護士一些經(jīng)常性的錯誤，如失敬于人的手語、冷漠的目光、不到位的表情語，直觀地展現(xiàn)給學生，并由學生提出問題，給護生起到良好的警示作用。
5.角色互換法。
在教學中，教師可以與學生互換角色，讓學生自己來當教師，并將知識的重點問題講解出來，從本質上講，這是一種開放性的教學方法，對于一些簡單易懂的知識，可以增強記憶，而且在學習的過程中，而且便于及時發(fā)現(xiàn)一些重點和難點，這時，教師可以積極指導，全面提升護理禮儀教學的實效性。
總而言之，護理禮儀是從事護理工作的醫(yī)護人員所必須要掌握的一門學科，也是其為患者提供各項服務的主體，因此，必須加強護理禮儀教學實踐的研究，讓護生切實掌握禮儀的基本知識和規(guī)范，并且有效地運用到護理工作中，規(guī)范其護理行為，提高護理服務質量。
參考文獻：
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[3]馮蕾，張杪.情景訓練在護理禮儀教學中的應用[j]科技信息，20xx（7）.
文化和禮儀的論文篇十三
禮儀的出現(xiàn)代表著人類文明又向前邁進了一大步。由于現(xiàn)代社會的不斷發(fā)展，人們的素質也得到提升，禮儀文化逐漸得到了人們的重視。因此，高職院校不僅僅要注重學生的文化知識的教授，還要注重學生的素質教育。而禮儀歸根結底就是人們的基本行為，要從言行舉止入手來培養(yǎng)高尚的道德情操。高職教育的目的是向社會輸出一批批高質量的綜合型、應用型人才，由于高職院校的生源來源廣泛，良莠不齊，因此社交禮儀教育顯得尤為重要。
一、強化高職院校社交禮儀課程教學的作用。
（一）有利于提高高職院校學生的道德水平。
禮儀是人類文明發(fā)展的標志，是一種行為規(guī)范，可將其列入道德范疇。禮儀簡而言之就是“恭敬辭讓”，其本質就是尊重別人。也就是說禮儀是現(xiàn)代社會道德觀念的化身，是道德的具體體現(xiàn)。[1]高職院校的學生接受的教育較多，對道德有著自己的認識，但是傳統(tǒng)教育一直弱化了道德教育，尤其是最基本的道德素質教育，使得大多數(shù)學生并沒有良好的道德習慣。因此，怎樣使得抽象的道德能夠具體化，使學生真正了解到禮儀的內涵，將其付諸于實踐，成為了當今社交禮儀課程的關鍵所在。
（二）有助于增強高職院校學生的生存交往能力。
（三）有助于塑造高職院校學生的良好形象。
高職院校除了要關注學生掌握文化知識的程度，也應重視學生的文明程度，將其道德素養(yǎng)和文化素質處于同一水平上。利益作為外向的表征，能夠表現(xiàn)一個人的內在的素養(yǎng)、情感，并通過行為、服飾、語言、姿態(tài)、表情等最終具象化為直觀的禮儀。社交禮儀課程的教學目的就是從以上幾個方面向高職院校學生傳授行為規(guī)范，培養(yǎng)他們的審美意識，促進他們的全方位的健康成長。
二、高職院校社交禮儀課程整體設計的構思與改革措施。
（一）講好第一堂課，調整教學內容。
禮儀是溝通技巧、行為規(guī)范的一種外在表現(xiàn)，其內涵隨著時代的變化也發(fā)生了改變。因此教學要從學生心理出發(fā)，深挖其內涵，使其能夠主動地融入到課堂中來。社交禮儀課程的第一課非常重要，良好的開頭是成功的一半。筆者認為，第一堂課可以總結概括為八個字：“慎獨、二勿、三省、四非”。這八字箴言能夠強化學生自律自重的觀念。除了要尊重他人，更要獲得別人的.尊重，只有強調尊重的相互性，才能真正與他人和諧相處。這八個字容易記憶，通俗易懂，接受性強。雖表述簡單，卻內涵豐富、意義深遠。
（二）調整課程設置，提高禮儀課程的教學地位。
首先，高校應該開設專門的社交禮儀課程。第一，對于文科院的學生應該將其納入公共基礎課。在所有專業(yè)學生的范圍內開展社交禮儀教育，使得全校師生都對道德禮儀有著充分的重視；第二，增加社交禮儀公共選修課的人數(shù)容量，能夠讓更多的學生選擇這門公共課，使得道德禮儀規(guī)范在每個人心中逐漸成為一種共識和通識；第三，通過校園文化的建設來宣揚社交禮儀的重要性?？梢蚤_展禮儀知識講座，觀看禮儀錄像、表演，小品，豐富校園生活的同時，也能夠潛移默化給學生帶來認識上的影響。禮儀的重點不應該放在教育上，而是在滲透上，學生將認知內化為自身的感悟，這樣才能夠更好地實踐。
（三）增強禮儀教育的實踐。
社交禮儀課程的最終目的是讓學生在生活中進行實踐。如何讓理論聯(lián)系實踐是每個教師所要思考的。首先就應從課堂教學著手，提升課堂教學的親和力，調動課堂氛圍，培養(yǎng)實踐能力。以服裝禮儀為例，關鍵知識點在于服裝的三色原則、搭配原則等，若只是紙上談兵，學生必定沒有興趣，且與實踐脫節(jié)，導致所學知識只是空談。為了加強理論的理解，可以將班級分為幾個小組，進行服裝搭配，后由老師指出其中的不足，加深學習的印象。
社交禮儀課程有利于提高高職院校學生的道德水平，有助于增強高職院校學生的生存交往能力，有助于塑造高職院校學生的良好形象。因此，我們要講好第一堂課，調整教學內容；調整課程設置，提高禮儀課程的教學地位；增強禮儀教育的實踐。
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文化和禮儀的論文篇十四
第一，從小就自己吃飯美國人很少喂飯，他們覺得吃飯是個人的事情，大人一般不會參與，而且美國沒有計劃生育，通常一個家庭幾個孩子也是正常，要是一個一個的喂飯，那也太辛苦了。他們不會做這么吃力不討好的事情。所以，孩子從小就自己吃飯，自己學習用用餐工具。在成長的過程中，他們也習慣了用餐時會專心。
第二，注重家庭吃飯的氛圍我不排除有些美國人獨自一人的時候會一邊看電視一邊吃飯，但是對一個家庭而言，大部分正餐美國人都愛坐在一起規(guī)規(guī)矩矩的吃飯。大人小孩都在一起。特別是很多基督教徒，他們在吃飯前都會等大家到齊，坐定了之后，先一起禱告然后才會動手吃飯。這無形中增加了吃飯的氛圍和潛移默化了孩子對用餐的一種習慣。
第三，感恩糧食的心美國是一個天主教的大國，大部分美國人都信奉上帝。前面我提到他們有習慣在正餐的時候，要先禱告，而禱告的內容基本就是感謝主賜予我們糧食之類的。孩子看著聽著，也就會讓這種行為而影響，也會覺得得到糧食是需要感恩，所以要珍惜。既然要珍惜，就自然會好好吃飯。
第四，讓孩子選擇自己的食物填鴨式喂飯方法在美國家庭中是極少看見的，他們不會因為孩子挑食就大動肝火，或者強迫孩子吃飯。所以他們吃飯的時候，不會看到因為孩子的吃飯問題而產生的教育矛盾。不吃就不吃了，他們也不會說什么。美國的用餐習慣就是把一些食物做好放到桌子上，大家自己選擇自己喜歡的夾到自己碗里吃，孩子也是一樣。沒有不愛吃的東西在碗里，用餐就會更簡單一些，規(guī)矩也會更好教，只需要說一句話，孩子便去做了。
1、公共社交場合，男士應處處禮讓女子，照顧女士。
2、日常生活中，上下電梯，應女士在前;進門，男士開門，女士先進;入座，女士先坐;但是相反的，下車，下樓，出門，男士可以走在前面，以便照顧女士。
3、若進餐廳影劇院，男士可走在女士前面，為女士找好座位。
4、進餐時，邀請女士先點餐。
5、同女士打招呼，男士應起立，而女士則不必，只需坐著示意即可。
6、男女握手時，男士必須摘下手套，而女士則不必摘下，女士先伸手，男士才能握住女士的手，若女士無意握手，則男士要點頭或鞠躬致意即可。當然在關系不錯的情況下，女士之間可以互吻面頰，男女之間，男士吻女子面頰。
7、女士的東西掉在地上時，男士不論是否認識她，都應幫她拾起來。
文化和禮儀的論文篇十五
古典文學常見論文一詞，謂交談辭章或交流思想。當代，論文常用來指進行各個學術領域的研究和描述學術研究成果的文章，簡稱之為論文。下面是關于社交禮儀論文，請參考！
大學生素質教育中禮儀課的重要性。
摘要：中國素以“文明古國”、“禮儀之邦”著稱于世，講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng)，“禮儀”很早就作為典章制度和道德教化的方法來使用。在多元化思想并行的今天，部分大學生禮儀修養(yǎng)嚴重缺失：如上課睡覺、看手機現(xiàn)象屢禁不止，在教室吃飯、吃零食現(xiàn)象普遍，在校園穿著暴露或隨意，甚至在課堂辱罵老師現(xiàn)象頻現(xiàn)，等等。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)與建設和諧優(yōu)美校園的理念大相徑庭，因此利用現(xiàn)代禮儀的規(guī)范塑造大學生思想，影響大學生行為，提高大學生素質是有效的教育途徑。
關鍵詞：現(xiàn)代禮儀；素質教育。
1.禮儀的內涵和作用。
禮儀的內涵。禮儀是在人際交往過程中約定俗成的、共同遵守的行為規(guī)范，是內化于個人修養(yǎng)、道德規(guī)范、交際藝術、溝通技巧、民俗習慣等方面的外在表現(xiàn)形式。禮儀的作用。從人際交往角度看，禮儀是建立、鞏固和改善各種關系的基本要素之一，是人際交往的通行證；從公眾形象角度看，禮儀是建立良好公眾形象的前提；從職業(yè)發(fā)展角度看，禮儀是事業(yè)成功的條件；從對外交往角度看，禮儀是組織形象的保證、國家文明程度的體現(xiàn)。
2.大學生素質教育的內涵和意義。
素質教育的內容。素質教育是指，依據(jù)人的發(fā)展和社會發(fā)展的實際需要，以全面提高全體學生的基本素質為根本目的，以尊重學生主體性和主動精神，注重開發(fā)人的智慧潛能，注重形成人的健全個性為根本特征的教育。大學生素質教育包括培養(yǎng)道德素質、智力素質、身體素質、審美素質、勞動技能等素質。具有時代性、全體性、綜合性、主體性和長效性。素質教育的意義：實施素質教育是我國經(jīng)濟發(fā)展、社會發(fā)展和現(xiàn)代化建設事業(yè)的需要。它體現(xiàn)了教育的性質、宗旨與任務。首先，在經(jīng)濟全球化的'條件下，社會需要德才兼?zhèn)涞木C合型人才，要求其具備寬大的胸懷、謙虛的態(tài)度和良好的心態(tài)，應對各種挑戰(zhàn)；其次，在當今社會，時代主題是以人為本，所以我們要重視人的全面發(fā)展，深入落實科學發(fā)展觀和構建和諧社會；第三，提倡素質教育，有利于遏制目前教育中存在的“應試教育”，有助于把全面發(fā)展教育落到實處；最后，實現(xiàn)大學生素質教育是實現(xiàn)民族振興的基礎，是實現(xiàn)中國夢的前提。這是時代的需要，教育發(fā)展的必然。
3.開設現(xiàn)代禮儀課對于素質教育的意義。
禮儀的過程實際上就是一種規(guī)范和教化的過程。通過學習禮儀的起源與歷史演變的學習，可以使學生了解禮儀到底是什么，涵蓋哪些方面，了解學習禮儀的歷史文化精髓；通過學習禮儀概念、原則、表現(xiàn)形式等，可以使學生了解禮儀的內涵和外延，了解學習目的與意義；通過日常禮儀規(guī)范和專項禮儀規(guī)范的學習，可以使學生知禮貌，懂禮節(jié)，將禮儀規(guī)范貫徹于自己的一舉一動，一言一行。這些對于學生自身修養(yǎng)提高、和諧優(yōu)美校園建設、順利地與社會接軌都具有重要的意義。
3.1現(xiàn)代禮儀與德育育人。
德育教育的重要內容：行為規(guī)范教育、愛國主義教育、法制教育、傳統(tǒng)美德教育。而禮儀教育正是上述四項基本任務的交織點。因為禮儀教育,是行為規(guī)范的主要內容,是中華傳統(tǒng)美德的精華部分。所以，只有以禮儀教育為契機，才能帶動四項德育工作的開展。學習現(xiàn)代禮儀有助于中華傳統(tǒng)美德的繼承與發(fā)揚。傳統(tǒng)美德是中華民族優(yōu)良道德品質、崇高民族氣節(jié)、高尚民族情感、良好民族禮儀的總和，也是我們民族精神的精髓，包括忠心報國，公而忘私，勤勞儉樸，艱苦奮斗等等，現(xiàn)代我國提倡的“愛國誠信敬業(yè)友善”等都是對民族傳統(tǒng)美德的繼承與發(fā)揚。這些內容在禮儀的基本原則中都有體現(xiàn)，要利用禮儀課教育和引導學生自覺遵守奉行社會公德、職業(yè)道德、家庭美德、個人品德的要求，在為家庭謀幸福、為他人送溫暖、為社會作奉獻的過程中領悟文明、踐行禮儀。
禮儀是一種文化，是文化就有縱向的傳承和橫向的借鑒與融合。中國現(xiàn)代禮儀是在繼承中國傳統(tǒng)禮儀的文化精髓的基礎上，又結合國際禮儀慣例而形成的個性與共性相融合的一種新時代的禮儀規(guī)范。學習現(xiàn)代禮儀暨要學習中國傳統(tǒng)的禮儀文化，又要學習西方禮儀文化。比如宴會禮儀方面中西方的差別就很大，中國人有句話叫“民以食為天”，由此可見飲食在中國人心目中的地位，因此中國人將吃飯看作頭等大事，中國菜注重菜肴色、香、味、形、意俱全，甚至于超過了對營養(yǎng)的注重，只要好吃又要好看，營養(yǎng)反而顯得不重要了。西方的飲食比較講究營養(yǎng)的搭配和吸收，是一種科學的飲食觀念。西方人多注重食物的營養(yǎng)而忽略了食物的色、香、味、形、意如何，他們的飲食多是為了生存和健康，似乎不講究味的享受……通過這些文化差異使學生產生學習興趣，主動探索，有助于學生了解并熱愛中西方優(yōu)秀歷史文化。
3.3現(xiàn)代禮儀與審美育人。
良好的審美素質決定著正確的價值取向，決定著為人處事的基本態(tài)度?，F(xiàn)代禮儀中的禮儀美不同于自然美，也不同于藝術美，而是注重修飾美，而且是恰到好處的修飾美?，F(xiàn)代禮儀中的個人禮儀不但包涵整潔的儀容、優(yōu)雅的儀表，還涉及端莊得體的儀態(tài)，禮貌的言語和溝通技巧。禮儀貫穿于一舉一動，一言一行，學習這些禮儀規(guī)范的過程實際就是教化學生行為的過程，通過言談舉止等禮儀的學習，可以使學生改善個人形象，自覺規(guī)范行為，塑造良好的氣質，交往中有助于加深認識、增進了解，贏得公眾的好感和尊重。對于培養(yǎng)具有形象美、姿態(tài)美、言語美、心靈美等外在與內在美相統(tǒng)一的當代大學生具有重要作用。人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。禮儀，是整個社會文明的基礎，是社會文明最直接最全面的表現(xiàn)方式。創(chuàng)建和諧社會，必須從禮儀教育開始。中國今天面臨前所未有的挑戰(zhàn)，無論是物質，精神，文化各個方面，都急迫的需要一套完整而合理的價值觀進行統(tǒng)一，而禮儀文化無疑是這種統(tǒng)一的“先行軍”，因此在現(xiàn)代禮儀課作為基礎課程，對于塑造學生的行動與思想，提高當代大學生素質具有重要作用。
文化和禮儀的論文篇十六
在現(xiàn)代商品經(jīng)濟和市場經(jīng)濟中，商務往來是司空見慣的事情，所以，我們每一個人都應該了解和學習一些商務往來中的禮儀知識。下面是本站小編為大家整理幾篇商務禮儀應聘禮儀論文，希望對你有幫助。
[摘要]大學生在求職面試時除了要努力展示自身的能力、素質和水平外,還要注重面試的禮儀細節(jié)才能快速贏得主考官的好感.本文對大學生面試時的一些基本禮儀做了比較詳細的介紹,希望可以對大學生面試時起到幫助的作用.
[關鍵詞]大學生求職面試禮儀。
面試是求職的一個關鍵環(huán)節(jié).大學生在面試時,除了努力展現(xiàn)自身的能力、素質、水平之外,得體的穿著、流利的談吐、大方的舉止,也能提高招聘單位對求職者的良好印象.不少大學生成績優(yōu)秀,卻在面試中因忽略了一些禮儀細節(jié)而使主考官對自己的第一印象打了折扣.因此要想求職成功,必須重視面試過程中的一些基本禮儀.
一、準時入場。
守時是一種禮貌,是尊重對方的一種表現(xiàn).面試都有約定的時間,風雨無阻地準時踏入面試試場,意味著求職者是一個有誠意的、講究信用的、可靠的人,同時還是一個講求效率的人,更是一個懂禮貌的人.面試最好是提前一些時間到達面試地點.這樣可以稍有時間穩(wěn)定情緒、調整心態(tài)、整理思路并熟悉環(huán)境.
二、儀容整潔。
得體的裝扮,會有助于樹立良好的形象,增強自信心,同時,也體現(xiàn)了良好的素養(yǎng),這是尊重別人的表現(xiàn),還可以掩蓋自身體型的某些缺陷.所以,作為外在形象塑造的重要因素,求職者一定要修整儀容,講究服飾.
1.服裝方面。
求職者面試的著裝原則是：整潔、大方、線條簡潔,必須傳遞出穩(wěn)重、可靠、有信心以及仔細認真的形象信息,給人以干凈利落、有專業(yè)精神的良好印象.
著裝的最高境界是自然協(xié)調,面試著裝首先要與面試的氣氛相一致.值得提出的是：求職者必須針對所要應聘的職位而“裝扮”自己.選擇服裝的關鍵是看職位要求,這能反映出求職者對所申請職位的理解程度.比如,求職者如果在面試的服裝色調上,能巧妙融合所面試公司的標識色彩,那么就會更能取悅主考官.再如,如果所應聘的是管理崗位的工作,那么深藍色就相當適合,它給人一種穩(wěn)定感.
不同性別面試著裝的設計和要求如下：
(1)男生面試的著裝設計和要求。
男性求職者服裝不需要講求名牌,只要尺寸合身、風格莊重就可以了.以純色(黑色除外)或帶暗條的深色西服或白色、淺藍色純棉長袖襯衣為最佳選擇.
男生西裝顏色應衣褲統(tǒng)一.褲子除了要與上身西裝保持色調一致外,要保留有一定的寬松度,不要太窄,也不要太短,以恰好可以蓋住皮鞋的鞋面為好.背帶褲、運動褲、牛仔褲無論是什么名牌,都不是正裝,不適宜在面試的時候穿著.面試穿長袖襯衫時最好選擇式樣簡單的襯衣.選擇式樣簡單的襯衣,注意領子不要太大,領口、袖口不要太寬,以剛好可以扣上并略有空隙為宜.
領帶很重要,花色一定要與西服相配.不要使用領帶夾.因為使用領帶夾只是亞洲少數(shù)國家的習慣,具有很強的地區(qū)色彩,并非國際通行的慣例.至于領帶的長短,以剛剛蓋過腰際皮帶扣為好.
絕對不要拒絕穿襪子,襪子一般要和褲子的顏色相接近,要有一定的長度.不應穿白襪子,也不應該穿透明絲襪.
皮鞋的顏色應選擇黑色,式樣以穩(wěn)健為好,這與白襯衣、深色西裝一樣屬于最穩(wěn)重、保險的色調.皮鞋要求黑而不臟、亮而不新.
(2)女生面試的著裝設計和要求。
女性求職者以簡潔合身、質地優(yōu)良的職業(yè)套裝為最好,顏色以淺色為佳.要熨平皺紋,扣全紐扣.忌穿過分花哨妖俗、過分鮮艷耀眼或休閑運動式的服裝應試.女生的鞋要和服裝配套,不要穿鞋跟太高太細的鞋,式樣太突兀的長統(tǒng)靴和帶扣的鞋也會顯得不合時宜.鞋底鞋掌最好選擇塑料質地的,金屬質地的鞋掌在現(xiàn)場會發(fā)出太大響聲,效果反而不好.
2.儀容方面。
求職者儀容打扮方面的原則是：樸素、自然、大方.
男性求職者不要化妝.飾物除領帶外,一般不超出兩件.最好不要配戴運動型之類的手表,不要佩戴任何手鐲、項鏈、徽章.男生頭發(fā)要梳理整齊,最好面試前去洗手間整理一下.頭發(fā)干凈整潔,不要過多使用發(fā)膠;發(fā)型款式大方,不怪異,頭發(fā)長短適中,標準的長度是前不覆額,側不掩耳,后不及領.
女性求職者不必刻意化妝,自然或淡妝即可,以健康、自然為標準,勿以濃妝艷抹的形象出現(xiàn)在面試場所.不要過多噴香水.不要佩戴太多的飾物,也不要佩戴不時吸引人視線的飾物.不要佩戴貴重或花哨的珠寶.面試時,要注意不要讓首飾發(fā)出聲音.女性頭發(fā)要干凈清爽,不能有太多的頭飾.不要弄那些傾向性太強或太隨意的發(fā)型,如“爆炸式”、過于高挽的發(fā)髻、不加約束的披肩長發(fā)等,這會誤導面試人員對你的判斷.
男女求職者在面試前都應注意個人衛(wèi)生方面的問題,如沐浴、刮須、修甲等.
三、舉止有禮。
1.就座前的舉止禮儀要求。
(1)步態(tài)要穩(wěn)健。
從容而堅定的步態(tài)能體現(xiàn)一個人的信心和勇氣.步幅不宜過大,身體不可過度搖擺,步速可慢一點.這時應神情自然,保持微笑,看著主持人的眼睛,不可東張西望或面露怯意,甚至不敢抬頭.要以友好謙和的表情迎向主考人員.
(2)招呼要熱情。
必須熱情地向在座的主考人員打招呼,切不可一聲不吭或只是點頭致意就忙著找座位坐下.這只能說明你是個缺乏熱情和禮貌的人,甚至會給人留下冷傲的印象.打招呼時一定要稱呼主考人員的姓,要是不知道,可以請主考人員重復介紹他們的姓名.
(3)握手要專業(yè)。
在坐下之前一定要站著等待,一定要等主考人員指給你就座的地方方可入座,坐下時應道聲“謝謝”.動作應稍慢,身體稍向前傾,面帶微笑.這能表明你是一個富有合作精神的人.一般以坐滿椅子的三分之二為宜,上身挺直,身體要略向前傾,保持輕松自如的姿勢,這樣既能表現(xiàn)出對主考人的友善和興趣,又能表現(xiàn)出你的積極性和競爭性.不要弓著腰,也不要把腰挺得很直,這樣反倒會給人留下死板的印象.
2.就座后的舉止禮儀要求。
面試進行中,求職者禮儀方面的良好表現(xiàn)會極大地贏得主考人員的尊重和注意.
首先,要保持微笑.微笑是友好、謙虛的表示,熱情、和藹的體現(xiàn),但必須是誠意的、發(fā)自內心、自信的微笑,這時,你的微笑便是最積極、有親和力的體態(tài)語言之一,表現(xiàn)出熱情、開朗、大方、樂觀的精神狀態(tài).微笑也是自信的表現(xiàn),能消除緊張情緒,提升外部形象;能增進與面試主考人員的溝通,改善與面試主考人員的關系.賞心悅目的面部表情,應聘的成功率遠高于那些目不斜視、笑不露齒、表情呆板的人.
其次,要保持不卑不亢的態(tài)度.記?。好嬖囀且粋€雙向選擇的過程.主考人員根據(jù)你的表現(xiàn)不斷地進行權衡、選擇和判斷;而你也在了解并有權選擇你的應聘單位.既不能因為你是來自名校、熱門專業(yè)以及擁有優(yōu)秀的成績而咄咄逼人,顯示出優(yōu)越感;也不能因為你是求職者而低聲下氣,以乞求的神情去爭取應聘崗位.剛出校門的大學生,很容易走這兩個極端,這樣,只能引起主考人員的反感,從而嚴重影響面試效果.對主考人員的尊重是必要的,但要記?。弘p方是平等的.不卑不亢的態(tài)度,體現(xiàn)出來的是自尊與自信,這一點往往能感染主考人員,并贏得尊重,留下好印象.
四、談吐文明。
一個人的言談,能客觀反映其文化素質和內涵修養(yǎng),面試時求職者的言談也會折射出其內秀.面試時有禮儀的出色口才對獲得成功有極大幫助.
1.談話時注視對方。
在與面試主考人員交談的時候要注視對方,不要低著頭或看別的地方.如果同時有幾位主考人員,要照顧到每個人.這樣做一是表示對面試主考人員的尊重;二是說話時注視對方也是一種自信的表現(xiàn);三是能表明應聘者主動與面試主考人員溝通,會給人留下熱情開朗、主動進取的印象.
2.交流中注意傾聽。
良好的交談是建立在相互都善于傾聽的基礎上的.在面試過程中,對方提問時,不要左顧右盼,否則主考人會誤認為你缺乏誠心和興趣.更重要的是,傾聽是一種很重要的禮節(jié),認真傾聽對方的談話,對對方說的話表示出興趣,是一個有教養(yǎng)、懂禮儀的人在言談交流中的應有表現(xiàn).注意傾聽,能充分表示出對面試主考人員的尊重和對其談話的重視.在面試言談交流中,目光要注視著面試主考人員,始終面帶笑容,謙恭和氣,身體微微前傾,適時做出一些如點頭、會意的微笑、提出相關問題等反應.切忌隨意打斷面試主考人員的講話.
3.注意音量和節(jié)奏。
面試時,求職者的說話聲音不能太小,或太大.要注意講話節(jié)奏,控制語速,要保證面試主考人員能聽清楚,聽明白.不顧及對方感受,自我一味地滔滔不絕,也是不禮貌的行為.
4.注意講話的藝術。
求職者無論是在介紹、闡述或回答問題,語言都要求準確、概括、簡潔,要善于用語言來表現(xiàn)自己,給面試主考人員留下難忘的記憶;要注意語言邏輯,做到層次分明、重點突出;不要用方言、土語和口頭語,以免對方難以聽懂.當實在不能回答某一問題時,應如實告之,不能含糊其辭或胡吹亂侃.
五、面試結束時的禮儀。
不管你已經(jīng)意識到會有什么樣的面試結果,在面試結束退場時都必須保持同樣的彬彬有禮.當確定面試結束時,要果斷地先站起來,這之前要拿好你的東西,并確保在你站起來之時不會掉得滿地都是.不要一邊告辭一邊匆忙地尋找和收拾你的東西.眼睛要平視主考人,面帶微笑,身體前傾,與在場的主考人員一一握手道別(這時的握手持續(xù)時間可以長一點),讓對方再一次感受到你的熱情、爽朗、剛毅、果斷和自信.也許正因為在退場一瞬間的優(yōu)雅表現(xiàn),主考人才決意錄用你.
總之,面試作為一種特殊的社交活動,在禮儀上特別講究.在面試過程中,一個人在禮儀上的上佳表現(xiàn),可以反映出其內在的良好素質,使其表現(xiàn)為一個自信自尊受人歡迎的人,并快速贏得主考官的好感,從而增強自身在面試中的競爭力.
中國作為具有五千年文明歷史的文化古國,歷來注重文明禮儀.禮儀修養(yǎng)蘊涵了幾千年來的道德、思想、文化的優(yōu)良傳統(tǒng)與文明精髓.禮儀文化運用在商務活動中簡稱為商務禮儀.商務禮儀對商務活動的開展起到十分重要的作用,它可以規(guī)范和約束商務人員在商務活動的各種行為,保證商務活動文明地、嚴肅地、高效地開展.特別是在市場經(jīng)濟競爭白熱化的今天,商場如戰(zhàn)場,商務禮儀往往代表一個企業(yè)的企業(yè)形象,一個優(yōu)秀的企業(yè)是十分重視員工的禮儀文明的.所以,對于即將踏入職場地高職學生來說,掌握必要的商務禮儀技巧,好比擁有了打開職場大門的“鑰匙”.
一、研究企業(yè)禮儀文化。
企業(yè)禮儀是指企業(yè)員工關于企業(yè)禮儀的觀念及其行為方式的總和,也是日常例行事物的一種固定模式,如處理公共關系的方式、信息溝通關系、儀式和典禮等就是企業(yè)禮儀的具體表現(xiàn),它表征著企業(yè)的價值觀和道德要求,塑造著企業(yè)形象,使員工在禮儀文化的氛圍中受到熏陶,自覺的調整個人行為,增強為企業(yè)目標獻身的群體意識.企業(yè)禮儀包括四大類：交際禮儀、工作禮儀、生活禮儀、節(jié)慶禮儀.企業(yè)禮儀反映了整個企業(yè)的精神風貌.它包括企業(yè)的待客禮儀、經(jīng)營作風、員工風度、環(huán)境布置風格以及內部的信息溝通方式等內容.企業(yè)禮儀往往形成傳統(tǒng)與習俗,體現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營理念.它賦予企業(yè)濃厚的人情味,對培育企業(yè)精神和塑造企業(yè)形象起著潛移默化的作用.重視研究不同類型企業(yè)的禮儀文化,是求職者打開職場大門的第一堂課.
二、面試前充分準備。
面試之前,除了要去企業(yè)網(wǎng)站了解企業(yè)情況,而且要重視對自己應聘職務的理解與認識.全面了解公司該職位的職責要求有哪些,認識清楚自己的能力特長有哪些,如何發(fā)揮自己的優(yōu)勢勝任崗位工作是面試時不可回避的問題.面試的考官可能不很重視你對該行業(yè)了解的程度,因為這是可以等到你成為企業(yè)員工后逐漸熟悉的問題.但他很重視你對這個工作的態(tài)度,對這門職業(yè)到底有多么熱愛.他們看重的是你的未來,看你有沒有在這個行業(yè)長久的打算與潛力.要想面試成功,必須在這些環(huán)節(jié)做好功課.
個人簡歷。
求職信等是贏得面試機會的重要環(huán)節(jié).求職信不要過長,要言簡意賅,抓住關鍵,突出優(yōu)點.跨國公司要準備中文和外文簡歷,適當?shù)臅r候還要用外文表述自己求職的意愿,所以外文簡歷要簡短,要十分熟悉.
三、注重細節(jié)禮儀。
(1)時間觀念.不同文化的時間觀差異很大.歐美及日本等國商人特別注重守時.遲到或者在面試最后1分鐘出現(xiàn)往往被別人理解為對該工作的輕視和不尊重.所以在應聘這些國企業(yè)時,一般會通知你提前多少分鐘趕到,那你一定要守時,不能遲到,可以適當早到,如果到達時間過早可以先在附近轉轉,適當時再進入.(2)著裝禮儀.著裝禮儀是商務禮儀十分重要的部分,人際交往中,外貌與著裝是人的第一張名片,影響著別人對你的第一印象.面試著裝適宜正裝.男性一般是西裝,注意搭配襯衫、領帶、鞋襪和公文包.顏色可以選擇深色系列,顯得沉穩(wěn)、厚重.襯衫一般是正裝襯衫,面料宜選擇純棉的材質.顏色一般為單一色彩,白色是最佳選擇.領帶是男士正裝不可缺少的飾物.領帶外觀要平整,顏色要單一,藍色、棕色、黑色、紫紅色等深色領帶是首選.與西裝配套的鞋子應該是黑色真皮皮鞋,皮鞋款式應當莊重和正統(tǒng),沒有任何圖案或者文字裝飾.男士面試時配備的公文包,面料以牛、羊皮質真皮為主,色彩以深色、單色為好,一般黑色、棕色是最正統(tǒng)的選擇,如果能搭配與皮鞋一致色彩,整體效果十分完美.女性面試著裝可以適當靈活.
在現(xiàn)代商品經(jīng)濟和市場經(jīng)濟中，商務往來是司空見慣的事情，所以，我們每一個人都應該了解和學習一些商務往來中的禮儀知識。但是，商務活動的內容極其豐富，涉及的范圍也十分寬廣，商務活動中的禮儀知識是非常多的，并且各個國家也還有各自的特殊禮儀要求。因此，我們不可能把所有的東西都一一講到，這里只就一般性的、最常用的、國際通行的一些禮儀知識做些簡要的介紹。
第一，在初次商務活動中，必須深入了解對方。這里所說的商務往來，不是指一般的商業(yè)零售活動，而是指商務活動中的批發(fā)商與銷售商、商場、商店和商業(yè)公司與生產企業(yè)或公司間的買賣活動。了解對方的方式很多，如交談、詢問、調查、查找有關資料、實地考察、通過有關部門查詢等。通過這些方式，掌握對方目前的經(jīng)營狀況、信譽程度、地理位置、交通狀況、發(fā)展?jié)摿?、發(fā)展規(guī)則等。對商家來說，還要特別注意了解廠家的產品質量、花色品種、成本情況以及數(shù)量等。有人認為，商務活動就是一手交錢一手交貨，沒有什么禮儀可講。這種認識是浮淺的，是因為對禮儀缺乏認識。事實上，大宗的商務活動，錢與貨的易位不是同時進行的，中間還有一個很大的時間差，即使是錢與貨的易位同時進行，商品買賣實質上是人們行為的交換，是當事人的行為交換，是勞動的交換，所以必須體現(xiàn)出人們相互間的各種關系來，這樣就必須做到相互了解，相互尊重，平等、互惠互利，這本質上就是禮儀的要求。
第二，商務洽談中，必須按章辦事，千萬不可感情用事。有些人認為是認識的人、了解的人、或是老同事、老部下、老上級、老朋友、老相識，鄰居、鄉(xiāng)親或者是經(jīng)過熟悉人介紹、引薦來的，就有求必應，滿口承諾，不好意思拒絕，也不好意思提出一些條件，更不好意思提出簽訂合約之類的事情。這些都是感情用事的表現(xiàn)。商務洽談中所涉及到的一切實質內容，必須從商業(yè)活動的實際出發(fā)，該怎么辦，就怎么辦，不能遷就，不能簡單從事，更不能圖省事而簡化手續(xù)。洽談之前要做好準備，有關的資料要預備齊全，在一些關鍵問題上，必須反復思考成熟，細節(jié)問題也不能忽略。在商務活動中，不要崇洋媚外，也不能輕信漂亮的言詞，一切以事實為根據(jù)按規(guī)律進行。
第三，商務進行過程中，必須按約辦事，信守承諾。如果遇到重大突發(fā)事件，必須更改合約時，要事前與對方協(xié)商，取得對方的同意，最好要有書面材料或文字為據(jù)。信譽是商務活動的核心，也是商務往來中禮儀修養(yǎng)的關鍵點。無信譽的商務活動只能是一槌子買賣，而且僅這一槌子很可能就是致命的失敗。要樹立信譽高于一切的觀念，寧可賠本，也要堅守信譽，只要信譽在，這次虧了本，下次就有可能賺回來，或許還會賺得更多。如果失去了信譽，在短時間里是無法再重新樹立起來的。所以，商務活動中的信譽比賺錢更重要。
第四，商務活動中必須嚴格遵守時間。進行商務談判時，按照事前約定的時間，必須準時到達洽談地點。這可是分秒必爭的事，千萬不能馬虎。在現(xiàn)實經(jīng)濟生活中，有很多這樣的事例，就是由于耽誤了幾分鐘時間，一大筆生意就被別人搶走了。在商務進行過程中，時間觀念必須恪守不移，什么時間發(fā)貨，什么時間付款，必須按照。
合同。
規(guī)定嚴格遵守，不得以任何理由拖延。萬一出現(xiàn)特殊情況，貨或款要拖延幾天，就要主動要求按照合同規(guī)定接受罰款處理或賠償。
第五，文明經(jīng)商是商務活動中的又一個重要問題。當然，文明經(jīng)商有廣義和狹義之分，廣義包括的內容很寬，這里主要指狹義而言，即舉止文雅，行為文明，語言得體。
前幾年報端曾經(jīng)披露過這樣一條消息，說某一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的廠長與外商洽談一筆生意，本來生意已經(jīng)基本上談妥了，但是，由于這位廠長在不經(jīng)意的情況下，當著外商的面隨便吐了一口痰，外商立即要求終止談判，好端端的一筆生意最終因為一口痰而告吹。我們中國人的隨地吐痰，隨地丟棄廢物的習慣很不好，有損于我們中華民族的形象，應該在商務活動中和日常生活中注意克服和改正。
文化和禮儀的論文篇十七
［摘要］小學文明禮儀養(yǎng)成教育要促進學校的內涵式發(fā)展，具體應做到以下幾點：站在理論高度，明確方向，提升德育管理能力；著眼教育廣度，多種形式，打造師生禮儀教育；繪就美好藍圖，扎實推進，深化學校內涵式發(fā)展。
［關鍵詞］小學；文明禮儀；養(yǎng)成教育；內涵式發(fā)展。
在學生成長的過程中，特別是在青少年時期，引導其養(yǎng)成良好的禮儀習慣，意義重大。具有良好禮儀習慣的人，其言行總是給人“賞心悅目”的感覺。良好的禮儀能讓人與人之間的關系更加和諧，能使學校的形象更加良好，能使家庭更加溫馨，能提高社會的文明程度。對于學校的內涵式發(fā)展而言，在小學階段對學生大力進行禮儀養(yǎng)成教育是必不可少的。
學校的德育工作應該從育人環(huán)境、辦學制度、課堂教學、德育活動等方面展開，以此來不斷提升學校的內涵，促進學生養(yǎng)成文明禮儀習慣。文明禮儀教育依托學校德育，應該達到以下幾個目標：
（1）讓學生對基本的禮儀知識有一定的了解，養(yǎng)成良好的文明禮儀習慣。
（2）增加交際實踐，提高學生的人際交往能力。
（3）建立文明禮儀評價體系。
（4）形成文明禮儀校本課程。
（5）建立以文明禮儀教育為核心的學校特色德育體系，豐富學校發(fā)展內涵。學校德育管理工作的落實單有政策還遠遠不夠，還需要具體執(zhí)行人—班主任的大力支持。班主任對該項工作的理解、支持程度直接影響教育的成效。因此，要重視教師理論的提升，堅持不懈地組織班主任老師系統(tǒng)地學習有關德育的法律法規(guī)和文件精神，如《中小學文明禮儀教育指導綱要》《全面加強文明禮儀教育》等，以保證教師在研究中能用科學的理論指導實踐?！八街?，可以攻玉”，學?？裳埗Y儀教育研究的專家就如何撰寫課題報告、如何進行問卷調查、如何制定文明禮儀規(guī)范、如何開展禮儀教育活動等做專題講座，為教師課題研究導航，以此來促進師生文明禮儀習慣的養(yǎng)成，體現(xiàn)學校內涵式發(fā)展的軌跡和成果。
（一）以禮儀校本教材為依托，將禮儀教育滲透到學科教學中。
學校根據(jù)學生的年齡及身心發(fā)展特點，結合江蘇省文明辦下發(fā)的《江蘇省未成年人基本禮儀規(guī)范（試行）》的.要求，編寫了教材—《南通師范第三附屬小學文明禮儀教育校本課程》，分別從儀表之禮、餐飲之禮、言談之禮、待人之禮、行走之禮、觀賞之禮、游覽之禮、儀式之禮這八個方面進行編排，選擇不同年段學生遇到的文明禮儀方面的問題進行針對性的指導。在實施禮儀教育過程中，學校將晨會課、班會課等作為禮儀教材學習的主陣地，讓教材走進課堂，使學生感受禮儀文化的魅力，逐漸掌握禮儀知識，踐行禮儀規(guī)范，提升綜合素質。學校還開設了文明禮儀研究課。該課結合禮儀教材進行深入研究，進一步豐富教育教學手段，拓展課題研究的空間。學校里掀起了人人參與研究、個個貢獻智慧的熱潮，文明禮儀的校本研究之風深入到了每位教師的心中。
（二）抓好文明禮儀建設主陣地，促學生良好習慣形成。
學校根據(jù)《小學生守則》《小學生日常行為規(guī)范》等的要求，制定了《通師三附學生一日常規(guī)考評細則》，使文明習慣培養(yǎng)制度化、序列化、精細化，在學生中形成爭先創(chuàng)優(yōu)、勇爭上游的良好風氣。學校借助升旗儀式進行文明的傳遞，創(chuàng)新、優(yōu)化升旗儀式的形式和內容，由班集體展示本班的文明禮儀新風尚。學校精心構建活動陣地，加強對櫥窗、墻報、廣播站、校園網(wǎng)絡中有關文明禮儀方面的指導與教育，力求通過主題突出、圖文并茂的內容宣傳文明禮儀。學校還成立了一支由學生組成的陽光志愿服務隊，志愿服務隊的目標是“做‘三附’文明的倡導者，做‘三附’文明的先行者”。陽光志愿者用自身行動去影響、幫助和帶動周圍的人，為創(chuàng)建陽光、和諧、幸福、文明的校園貢獻力量。
（三）開展豐富多彩的文明禮儀主題教育活動。
學校每學期都舉行“文明禮儀”主題教育月活動，通過“在校學習禮儀，家庭傳播禮儀，社會實踐禮儀”的方式，形成人人講文明、重禮儀的良好氛圍，從而全面提高學生思想道德素質和文明禮儀素養(yǎng)。如舉辦“文明禮儀風采”大賽，組織開展“文明禮儀每一天”“文明禮儀我體驗”等活動。學校還編排了一套文明禮儀操—“我是‘三附’好少年”，學生在說、做、跳中演繹文明禮貌行為，掌握文明禮儀知識，培養(yǎng)文明習慣，提高文明素養(yǎng)。
（四）家校攜手，共促文明習慣養(yǎng)成。
家庭教育是學校教育的基礎，二者相輔相成，缺一不可，各自在促進學生全面健康發(fā)展及良好文明素養(yǎng)的形成過程中發(fā)揮著不可替代的作用。所以，學校和家庭要攜起手來，內外結合，共同參與到學生的文明禮儀教育中來。為此，學校成立了家長學校，定期召開家長會，邀請省內外知名教育專家舉辦家長講座，幫助家長提高教育孩子的水平。
學校在進行小學生文明禮儀教育實踐時，向著預計目標扎實推進，從禮儀知識的宣傳，禮儀童謠的傳唱，禮儀黑板報、手抄報的展出，到禮儀故事的演講，禮儀小品的表演，禮貌用語的學習，再到禮儀行為的訓練，禮儀操的推廣，將活動的內容設計得形式多樣、豐富多彩，學生參與面廣，教育的輻射面大，訓練在知情意行上循序漸進，使文明禮儀的內涵不斷深入學生心中，并外化為自覺的行為習慣。學校德育管理工作應立足當下，為學生的終身謀求幸福。這樣才能不斷促進學校的內涵式發(fā)展，共建教育美好的明天。