酒店前臺主管年度工作計劃和目標范文(21篇)

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    計劃是為了達到特定目標而制定的行動步驟和時間安排,它可以幫助我們高效地組織生活和工作。我們每個人都應該有自己的計劃,以便更好地規(guī)劃未來。一份合理的計劃可以使我們更有條理地完成任務,提高工作效率。跟蹤和監(jiān)控計劃的進展,及時調(diào)整和優(yōu)化計劃。計劃制定對于企業(yè)的發(fā)展至關重要,以下是一份成功企業(yè)的計劃案例。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇一
    作為一名酒店前臺工作人員,我更加應該努力的去做好自己的本職工作,四月份的工作即將到來了,在這里我也需要做好一定的規(guī)劃,酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點是毋庸置疑的,有的時候我個人的工作行為可能會影響到整體的酒店形象,這是我一定要去注意的,接下來的工作我肯定會陸陸續(xù)續(xù)的去規(guī)劃好。
    首先在前臺工作上面,我肯定會更加的上心,兩年的酒店前臺工作經(jīng)驗,讓我有了非常多的感受,這一點現(xiàn)在是非常清楚的,做一名酒店前臺,需要用心,需要細心,也需要一定的耐心,最重要的還是端正好自己的態(tài)度吧,可以說是酒店整體的一個形象,因為顧客來到酒店的第一件事就是來到前臺,這個時候我們一定要擺正好一個心態(tài),服務好每一位顧客,給顧客留下一個好的印象,是非常有必要的,時刻的清楚自己是一名酒店前臺工作人員,四月份的工作,這一點我會更加努力到位,會更加堅持下去,提升自己的整體形象,更加對自己的工作上心一點,我的專業(yè)能力還是比較強的,有了兩年的工作經(jīng)驗,這些我都是非常清楚,但是我希望自己還是有一定的突破,還是能夠做到更好,現(xiàn)在我在這方面的要求還是非常高的,對自己的能力還是非??春玫模嘈旁诮酉聛淼墓ぷ鳟斨校視幚砗眠@些事情,給自己的工作一個交代,也給未來的工作有一個好的模范。
    在自己的本身能力上面,我需要繼續(xù)鍛煉,做一名前臺工作人員需要不斷的提高,自己需要去鍛煉自己,給顧客展示各種不同的服務方式,這是我對自己工作的一個原則,也是給自己定下的一個目標,在工作當中,我會提高自己的工作水平的,我是一個對自己有要求的人,我不會在原地踏步做酒店前臺工作,事情雖然說不是非常的累,但是對自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些時候我會感覺到非常困難,但是這樣的困難是提高自我的一個動力,愿意堅持下去,我相信工作我肯定會有所收獲。
    堅持住自己所想的事情,邁步向前,我依然對接下來的工作抱有很大的信心,提高自己,或許需要很長一段時間,但是做這個決定,只在一剎那。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇二
    本部將高度重視對客服務質(zhì)量,重視客人意見,堅持服務規(guī)范標準化,更注重了細致服務和個性化的服務。從軟硬件上不斷完善服務。
    (1)服務工作中一方面要求員工有過硬的服務技能,擴大知識面,提高服務效率,另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣,要給予客人多一點主動,多一點熱情,多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務,要求做客人沒有想到的,盡量做到讓客人滿意加驚喜,促使員工在規(guī)范和標準化的基礎上注重了細致服務和個性化的服務,充分將金鑰匙服務理念灌輸?shù)絾T工服務中來。
    (2)客人意見是我們前進的動力,因此,部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓,并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄,對具有典型性的問題做案例分析,并制訂和更新應急預案和快速處理方案,規(guī)范對客解釋口徑,提高大堂副理解決問題的能力和效率,將在消除客人對酒店不良印象,挽留客源上作出貢獻。另把對客溝通并征詢客人意見,作為大堂副理的一項基本工作來進行操作,常抓不懈,要求保質(zhì)保量的完成此項工作,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,一方面可以為酒店經(jīng)營管理提供寶貴意見,措施我們改進工作,另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力。對于涉及到本部門的客人意見,不回避,不輕視,認真予以調(diào)查研究,從善如流,不斷地完善本部工作。
    四、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,配合各銷售業(yè)務部門努力為酒店創(chuàng)收,科學控制部門費用。
    (1)前廳部將根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,把全員銷售的意識傳達到每位員工,培訓銷售技巧,對自來客、司機散客積極推銷,加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作,同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設施進行促銷,并通過不斷完善改進,以優(yōu)質(zhì)服務打動客人,吸引回頭客。
    (3)為節(jié)約費用,部門將會嚴格控制每月的服務和辦公用品的領用,對于有故障的設備設施,本著輕重緩急的原則,能維修使用盡量維修使用,復印紙嚴格控制,大堂前臺燈光按客人情況靈活控制關閉;禮賓部在無客人情況下及時關閉行李房燈光,大堂副理加強對全酒店和分部的節(jié)電節(jié)水的巡視檢查,規(guī)范大堂內(nèi)外燈光的開放時間控制;部門還將對對電話的使用進行了嚴格的控制,對時長,通話事由規(guī)定限制,嚴禁公話私打,通過各項措施,使本部費用得到有效控制。
    五、本部將重視員工隊伍建設,注重營造和諧氛圍,增加部門凝聚力。
    (1)高度重視部門員工培訓,努力提高員工的工作業(yè)務水平和個人素質(zhì),部門每月各分部將根據(jù)實際工作需要安排有針對性,有特點的培訓計劃,并全程跟蹤培訓過程,考核培訓人員,培訓質(zhì)量要求高。全年本部計劃安排各類培訓涉及內(nèi)容有:員工禮貌禮儀、儀容儀表、語言技巧、各分部操作程序,接待細節(jié),業(yè)務流程、外語、分部基礎知識、市內(nèi)和酒店應知應會知識、案例分析講評等等。同時進行了員工業(yè)務知識的實操考核,p&p知識考核,應知應會知識考核,禮貌禮儀的考核等。
    (2)將關心員工,努力做好員工的保障工作,為員工創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。前廳部對員工的綜合素質(zhì)要求較高,工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大。針對這一特點,前廳部將始終強調(diào)部門和管理人員做好員工堅實后盾,切實解決員工在工作和生活上的困難。同時要求管理人員以身作則,起到表率作用。員工在工作中提出的問題和合理化建議,部門都會認真考慮或采納,不斷完善本部工作;部門各級管理人員均要求在服務一線為客服務,現(xiàn)場督導,激勵員工,減輕員工的工作壓力,并且培養(yǎng)員工之間同心協(xié)力的良好風氣。
    六、提高員工安全意識,加強部門安全管理。
    前廳部作為一線部門,由于接待客人多,信息交換量大、業(yè)務涉及面廣,因此,安全工作對于前廳部格外重要,前廳部安全工作主要涉及住店客人的信息、帳目和行李寄存、總機火警監(jiān)控和緊急廣播管理、部門消防安全等等。為此,部門將制定和強調(diào)入住登記及戶籍傳送制度,嚴格按照桂林市公安局出入境管理處要求,前臺員工嚴把入住登記關,保存好入住客人的登記資料,系統(tǒng)存檔,在及時向公安機關傳輸客人資料。將完善了住店客人查詢訪客制度,避免不法分子對客人侵害。另外,部門將對禮賓部行李寄存制度和交接班制度進行了修改,并對進出行李房人員嚴格限制,從各方面加強員工的安全意識。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇三
    年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入﹪,完成計劃的%,收入與同期相比增長xx萬元。
    1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)。
    一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務標準。
    2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
    一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;x次,vipxx次,共接待人數(shù)xx人次。如會議、會議、會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待會議時,由于接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
    3、扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務活動。
    第x屆優(yōu)質(zhì)服務活動于x月x日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的`提高,中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。
    4、關心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
    前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調(diào)要關心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質(zhì)量。
    1、培訓效果不佳。
    我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質(zhì)量。
    2、服務質(zhì)量、服務水平有待提高。
    前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質(zhì)量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
    2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量;。
    3、確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;。
    4、注重員工的服務細節(jié),服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇四
    光陰迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又進入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,一起對今后的學習做個計劃吧。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢?下面是小編精心整理的酒店前臺主管工作計劃,歡迎閱讀與收藏。
    一、總結上半年工作,因前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識不夠?qū)I(yè)和廣泛,服務細節(jié)有所欠缺,在與客戶接觸時,他們有時無法提供顧客所需要的服務,甚至讓顧客產(chǎn)生不信任感。所以我們需繼續(xù)加強對前臺接待人員及機修人員的專業(yè)知識培訓,提高業(yè)務能力,加強技術水平;在服務過程中,服務人員應做到換位思考,替客戶著想,為顧客提供實在的服務,向顧客提出建設性的建議,使我們的服務能夠讓客戶更加滿意。
    二、以往我們售后因前臺及車間的各項標準流程不是十分到位,且工作人員面對工作時并不是十分細心,致使在一些可避免的工作細節(jié)上犯錯誤,故在下半年我們需增強管理人員、職工對工作的責任心,讓職工知道目前企業(yè)現(xiàn)狀和未來規(guī)劃,及市場和未來走勢,讓他們意識到自己的穩(wěn)定工作和收入公司的的企業(yè)發(fā)展是直接掛勾,從而使得員工們由被動變主動。從現(xiàn)在的服務行業(yè)來看,公司想長期穩(wěn)定的發(fā)展,服務是重中之重。前臺接待是別克售后對外窗口,前臺接待人員的一舉一動,代表著別克售后部的形象,所以我們必為別克售后部乃至企業(yè)樹立良好形象,在客戶心目中得到認可,這樣我們企業(yè)才能繼續(xù)發(fā)展壯大下去。
    三、從營銷策略上,上半年別克售后部在忠誠客戶維系上有所不足,客戶在不斷新增時也有著一定量的流失,所以下半年我們必須培養(yǎng)和維護一批長期穩(wěn)定與我們合作的老客戶,發(fā)展新的忠誠客戶。我們會從日常工作中給這些客戶真正的關心,當然照顧是建立在互惠互利的'基礎上,只有這樣我們在市場好與壞的時候,我們都能度過,讓這部分客戶始終跟著我們走,真正做到“比你更關心你”。
    四、價格合理化。價格的高低也是左右客戶進廠的重要因素之一,而為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務和合理的價格,并且時時刻刻從客戶的角度出發(fā)制定合理的維修方案,從而為客戶省錢,進而超越客戶期望值。
    五、在目前市場環(huán)境下,各企業(yè)都處于微利或賠錢的狀態(tài)下,這就需要我們企業(yè)每一名管理人員、員工節(jié)支降耗,為企業(yè)節(jié)約每一分錢,做為別克售后應從招待費、日常工作用品等方面中進行節(jié)約。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇五
    在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。
    1。單據(jù)報表存檔。
    2。算帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。
    4。每月考勤及排班等。
    1。主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難。
    2。以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。
    3。不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務質(zhì)量。
    4。多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。
    5。營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結一致。
    6。主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關心和幫助。
    1。學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。
    2。改變心態(tài)。學習控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。遇事細心分析,勤于思考,果斷地做出處理。
    3。培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口。
    4。學習如何進行有效的管理。
    5。建立良好的`人際關系。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇六
    在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。
    1.單據(jù)報表存檔。
    2.s帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。
    4.每月考勤及排班等。
    主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的'各種困難。
    2.以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。
    3.不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務質(zhì)量。
    4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。
    5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結一致。
    6.主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關心和幫助。
    1.學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。
    3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口。
    4.學習如何進行有效的管理。
    5.建立良好的人際關系。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇七
    馬上就是新的一年里,作為酒店前臺,要想有一定的成就,就必須制定好來年的工作計劃。下面是由小編為大家整理的“酒店前臺年度工作計劃范文”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
    前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月xx日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓。
    總結。
    與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。
    一、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。
    酒店經(jīng)過了xx年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對xx的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
    二、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理。
    今年是xx年,中國將會有世界各國人士因xxx而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。
    三、
    響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號。
    節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
    四、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施。
    計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
    五、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。
    計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。
    在很多人的心目中,前臺工作就是單純的接下電話,制定一些表格等簡單的工作而已,從我一年多的前臺文員工作中得知,前臺工作也是一項極為鍛煉人,使人快速成長的工作,xx年已經(jīng)過去了,就xx年做如下工作計劃:
    一、在日常事物工作中。
    (1)協(xié)助各部門做好各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作,并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內(nèi)。
    (2)做好各類信件的收發(fā)工作。
    (3)做好低值易耗品的分類整理工作。
    (4)配合上級領導于各部門做好協(xié)助工作。
    (5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記,按需所發(fā),做到不浪費,按時清點,以便能及時補充辦公用品,滿足大家工作的需要。
    (6)做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作。
    (7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作,確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。
    (8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。
    在日常事物工作中,我一定遵循精、細、準的原則,精心準備,精細安排,細致工作,干標準活,站標準崗,嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。
    二、在行政工作中。
    (1)做好各部門服務:加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡與溝通,系統(tǒng)的、快速的傳遞信息,保證信息在公司內(nèi)部及時準確的傳遞到位。
    (2)做好員工服務:及時的將公司員工的信息向公司領導反饋,做好員工與領導溝通的橋梁。
    (3)協(xié)助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度。
    三、提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面。
    (1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓,提升自身的專業(yè)工作技能。
    (2)向領導和同事學習工作經(jīng)驗和方法,快速提升自身素質(zhì)。
    (3)通過個人自主的學習來提升知識層次。
    我深知,一個人的能力是有限的,但是一個人的發(fā)展機會是無限的?,F(xiàn)在是知識經(jīng)濟的時代,如果我們不能很快地提升自已的個人能力,提高自已的業(yè)務水平,那么我們就會被這個社會淘汰。當然要提升自己,首先要一個良好的平臺,我認為公司就是我最好的平臺,我一定會把握這次機會,使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高,實現(xiàn)自我的最高價值。
    四、其他工作。
    (1)協(xié)助人力資源部做好各項工作。
    (2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。
    還要創(chuàng)造性地工作,不斷探索工作的新思路、新辦法和新經(jīng)驗;
    同時增強工作創(chuàng)造性的同時,我一定注意辦事到位而不越位,提供服務而不干涉決策,真正成為領導的參謀助手,成為上、下溝通的橋梁。
    在公司工作了已經(jīng)有xx個多年頭了,雖然我還是一個公司最普通的前臺文員,但是我已經(jīng)完全的掌握了我的工作方向。相信只要我再接再厲,在接下來的xx年中,我會做的更加的出色!
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇八
    在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。
    1.單據(jù)報表存檔。
    2.s帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。
    4.每月考勤及排班等。
    1.主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難。
    2.以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。
    3.不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務質(zhì)量。
    4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。
    5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結一致。
    6.主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關心和幫助。
    1.學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。
    3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口。
    4.學習如何進行有效的管理。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇九
    一直在北京x有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點:
    (6)督導迎送服務。貫徹執(zhí)行服務程序,滿足客人的合理要求;
    (10)對客人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領導,并與領導做出相應的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當事人進行了解情況,如果在自己的權限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應立即請示上級領導,如實匯報情況,與領導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇十
    在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。
    單據(jù)報表存檔。
    2.s帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。
    4.每月考勤及排班等。
    三、學習積極主動管理。
    主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難。
    2.以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。
    3.不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務質(zhì)量。
    4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。
    5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結一致。
    6.主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關心和幫助。
    四、自身的改進及提高。
    學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。
    2.改變心態(tài)。
    3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口。
    4.學習如何進行有效的管理。
    5.建立良好的人際關系。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇十一
    前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
    開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,比如,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收;過期報表的重復使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
    前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策,高價房政策,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,強調(diào)接待員:只要到前臺的`客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。
    酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
    前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。
    酒店所存在的不足:
    1、酒店系統(tǒng)的局限性。
    酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制,導致許多記帳,掛賬都通過手工完成,通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致,導致數(shù)字量化的準確度不高,這些通過手工操作結賬有許多的漏洞,加大管理上的難度。比如客人預存款我們都只能通過手工記賬,消費手工賬單再錄入,這些都會影響酒店員工的工作效率,也影響客人對酒店的印象。這關鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護。
    2、薪酬制度過于固定。
    前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質(zhì)量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過一到三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便由于薪酬提出離職,造成了人員的流失。個人覺得酒店的薪酬體制不能激勵員工的積極性,員工每個月都是拿的固定工資,建議完善人事薪酬制度,酒店的工資應該是呈階梯狀分布,員工試用期多少錢,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢,工作一年后又多少錢,酒店要讓員工看到希望,充滿動力去工作,從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇十二
    每天都有很多人來到我們酒店入住或者用餐,在來到酒店的第一時間想要了解我們酒店就是通過我們前臺工作人員,對待這些客戶我也做好了以下工作安排。因為我們前臺都是兩人的配置,所以在工作中讓我們處理問題時有了更多的方便。
    1、對待每一位來訪的客戶不管是是否在我們酒店入住用餐,都會熱情招待,做好最基本的禮儀。
    2、關心每一位來訪客戶的信息,做好信息登記,如果有需要可以詢問客戶的一些問題,解決客戶的難題。
    3、對于可入住客戶會直接聯(lián)系酒店部門來招待,讓客戶有可以及時找到自己需要的房間。
    4、及時做好信息流通梳理,避免出現(xiàn)酒店客房已滿,沒有位置的尷尬情況,對于來到酒店卻沒有找到合適的地方時,可以給客戶聯(lián)系方式,并且及時通知客戶入住。
    5、做好數(shù)據(jù)錄入和處理,每天客房人來人往,避免因為誤會,也避免出現(xiàn)工作失誤,都必須做好登記,每一位入住客戶都要做好入住時間和離去時間的整理,及時通知保潔人員清理客房衛(wèi)生,完成客房布置。
    二、加強自身建設。
    最為一個酒店前臺我們關系到的是酒店顏面,我們必須要保證字的一言一行都必須要高標真,符合要求,沒有任何出格的行為,讓每一個來訪客戶都非常舒心,讓客戶愿意接受,同時我們也起到宣傳的作用保證自己工作的時候能夠給酒店帶來足夠的價值。
    1、提個自身素養(yǎng),對于上班要求穿著的工作服我們每個人都必須要時刻保證上班就必須穿著。
    2、我們前臺上班需要比其他同事上班要早,因為我們要招待客戶,同時要做好輪班,因為酒店是24小時工作的,分為白班和夜班,我就必須要保證自己上班時間不會出現(xiàn)差錯,及時接替同事的工作崗位,完成工作任務。
    3、多學多用,還要活學活用,做一個終生學習的人,多說行行出狀元,每一個行業(yè)都必須要我們做好完成好保證自己在工作過程中完成工作任務,保證自己在工作中不會犯錯。
    4、對待自己的工作要誠懇,對待客戶也要誠懇,用心服務,用心工作,把工作做好才能得到客戶的認可。
    5、加強工作效率,每天上下班時間遵守公司規(guī)定,嚴格按照公司的規(guī)定時間去工作去上班保證自己工作準時高效。
    對于自己安排的工作計劃,將是我今年工作的方向也是我工作的步驟,我會按照計劃來工作做好每一步工作,同時完成工作任務,得到公司和客戶的認可。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇十三
    我是四月底來到某某公司工作,擔任行政助理,協(xié)助行政人事部經(jīng)理做好各項工作。行政工作是一項很重要的基礎工作,在這一年里,我在公司領導和同事的關心和幫助下基本完成了各項工作,在不斷地向領導請教、向同事學習、自己實踐摸索,短期內(nèi)便熟悉了公司的行政工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在思想覺悟上有了更進一步的提高,在具體的工作中形成了一套清晰的工作思路,能夠順利的完成領導交辦的工作任務,在管理方面也盡到了應盡的責任。為了總結工作經(jīng)驗,繼續(xù)發(fā)揚成績同時也克服存在的不足,現(xiàn)將20xx年的工作做如下簡要總結。
    1、在上級領導下重新修訂了《行政部各職務描述》,并在工作中執(zhí)行了《八小時復命制度》。
    2、協(xié)助上級完成了《3515銷售部日常工作規(guī)范及考核辦法(暫行)》的初稿,還有待完善;制訂了《關于嚴禁銷售部職員在公司外兼職的規(guī)定》和《關于銷售合同收款的規(guī)定》。文件已發(fā)送到各部門經(jīng)理,由部門經(jīng)理到部門內(nèi)部宣貫落實。
    3、協(xié)助上級針對公司各部門對內(nèi)對外任務的交辦,制訂了相關的《關于實行任務交辦制的規(guī)定》及《任務交辦書》。
    4、制訂的《關于公司月辦公例會的規(guī)定》和《關于工齡工資的補充規(guī)定》,都將在八月份正式實行。
    5、在上級領導下開展了一次銷售部娛樂活動,其目的是為了放松銷售部人員心情,活動反映效果良好。
    1、協(xié)助上級做好了各部門的協(xié)調(diào)工作,與各部門建立了的良好關系都是通過與各部門進行有效溝通和不定期的座談會交流?,F(xiàn)已制訂了《關于公司月辦公例會的規(guī)定》,其目的是為使公司各部門能夠相互協(xié)調(diào)的工作,配合公司整體發(fā)展的需要。
    2、按時收取公司企業(yè)郵箱的郵件,妥善處理郵件。在公司網(wǎng)站后臺操作方面,及時更新員工照片,上傳員工活動照片。
    3、公司oa系統(tǒng)的管理:對新入職的員工在通過7天見習期考核后開通oa帳戶;對離職人員及時地刪除其oa。并負責發(fā)布行政人事部制定的相關公告,上傳文書,為便于更好地管理oa系統(tǒng),由行政部還發(fā)布了《關于oa辦公系統(tǒng)發(fā)布郵件、公告的規(guī)定》。
    4、參加公司銷售部門每周一的例會、各部門的溝通會、座談會等,做好會前通知、安排和簽到,會議過程中對每件需做出處理的事情均要求將具體的負責人(或部門)、協(xié)助人(或部門)、要求完成的時間、要求完成的質(zhì)量等明確,會后作出詳細的會議紀要,并發(fā)放到每個參會人員,尤其是有直接責任或任務的人員,隨后跟蹤檢查工作的進度和完成情況,及時向部門領導或總經(jīng)理報告。
    5、協(xié)助財務部的工作,在每月10日前辦理新員工入職兩個月后的轉正手續(xù)及轉正工資,對銷售部新員工的考核工資進行評定,及業(yè)務員的銷售業(yè)績統(tǒng)計匯總,不延誤工資的發(fā)放日期。
    6、每周休息日實行了值班制度,根據(jù)《休息日值班人員表》進行輪流值班,并要求值班人員在值班時作好相關的電話記錄、登記好其它工作情況。
    1、規(guī)范了全公司員工的人事檔案(目前還有5名老員工無人事資料),并按部門歸屬實行分類存放并制作了相應的《入職時間統(tǒng)計表》、《員工檔案情況》表、《員工簽定勞動合同情況》表,每天更新入職人員和離職人員資料信息。
    2、負責公司文件資料、除合同外人事資料的管理,并對文件實行分類歸檔,做到了有據(jù)可查。
    3、對公司文件進行發(fā)放、落實和張貼。
    1、收集各部門崗位需求信息,擬訂招聘計劃,制作出《人才需求信息表》,參加金華、義烏現(xiàn)場招聘會各1次,同時進行了網(wǎng)絡人才招聘,保證了公司普通職位能基本招聘到崗,但對于銷售類、管理層以上的職位招聘效果不明顯。
    2、面試意見的匯集、錄用與否的通知,對新入職的員工進行7天見習期進行追蹤,由部門經(jīng)理審核填寫《見習期員工考核表》,審批后轉入試用期,7天后簽定勞動合同,最長不超過15天。同時將其oa開通,發(fā)放工作牌、考勤卡,完成各類人事手續(xù)的.辦理。
    3、協(xié)助人事助理統(tǒng)計新入職人員,并參加公司的第20060720期崗前培訓,培訓結束后接受綜合考核,把考核成績作為試用期的評估依據(jù)。
    4、調(diào)查員工的思想動態(tài),因銷售人員的狀態(tài)大都進入了一個銷售疲勞期,人員穩(wěn)定性不夠強,離職人員較多。
    1、本月主要處罰了部分違反勞動紀律且在公司造成一定影響力的部門領導和職員,如:不遵守辦公室空調(diào)使用規(guī)定等,通過對他們的處罰,旨在警示所有員工:在制度面前人人平等,不能因為極個別的人影響到整個團隊。
    2、重申了工作證佩戴的規(guī)定,提高公司整體形象。
    3、對員工宿舍制定了《關于宿舍管理規(guī)定》。
    1、對職員的辦公電腦進行了統(tǒng)計,及密碼登記,并通過《關于各部門職員的電腦管理規(guī)定》進行管理。
    2、強化了辦公室電腦及辦公室安全管理規(guī)定,公司所有職員在19:00時須離開辦公室,特殊情況由部門經(jīng)理報行政人事部審批。
    3、協(xié)助行政總務對辦公用品、公司消耗品的采購、入庫。
    1、每月8日后打印上月的電話費用總清單,送審后將數(shù)據(jù)提交到財務部;。
    2、每月26日前辦理公司的虛擬網(wǎng)業(yè)務。
    進入公司一年月以來,我努力爭取把工作做得更好、更出色,但是還存在著不足之處,有些是不容忽視的問題,以免給今后的工作造成不利的影響。
    1、勞動合同的簽定,原計劃在六月份全部完成,由于銷售部門人員流動性大和前任行政經(jīng)理的緣故,未按期完成。
    2、管理體制和考核機制還不夠健全。
    3、銷售人員的招聘效果不是很佳。
    4、人員流動率大,銷售部老業(yè)務和新業(yè)務員都存在人員不穩(wěn)定現(xiàn)象。
    我將會把這些存在的問題作為20xx年的工作重點來做,找出相應措施,保證本職工作的順利完成。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇十四
    在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。
    1。單據(jù)報表存檔。
    2。算帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。
    3。每周工作計劃及總結。
    4。每月考勤及排班等。
    1。主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難。
    2。以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。
    3。不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務質(zhì)量。
    4。多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。
    5。營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結一致。
    6。主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關心和幫助。
    1。學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。
    2。改變心態(tài)。學習控制情緒少抱怨并坦然大方,沉著冷靜,朝氣蓬勃。遇事細心分析,勤于思考,果斷地做出處理。
    3。培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口。
    4。學習如何進行有效的管理。
    5。建立良好的人際關系。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇十五
    20xx年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價 xx元/間),占客房收入xx﹪,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。
    1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)
    一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務標準。
    2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇十六
    年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入xx﹪,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。
    1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)。
    一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務標準。
    2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
    一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議xx個;xxx次,vipxx次,共接待人數(shù)xx人次。如xx會議、xx會議、xx會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待xx會議時,由于xx接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
    3、扎實有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務活動。
    第x屆優(yōu)質(zhì)服務活動于x月x日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。
    4、關心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
    前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調(diào)要關心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質(zhì)量。
    1、培訓效果不佳。
    我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質(zhì)量。
    2、服務質(zhì)量、服務水平有待提高。
    前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質(zhì)量,一個新員工從入職后,要經(jīng)過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。
    2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質(zhì),提高服務質(zhì)量;。
    3、確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;。
    4、注重員工的服務細節(jié),服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務;。
    20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天更加輝煌。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇十七
    酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國臺灣作飯店,港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構。小編搜集的《酒店前臺主管工作計劃》,供大家參考閱讀,更多內(nèi)容。
    一、認識領班的基本工作職責。
    在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。
    二、日常工作的流程和計劃。
    單據(jù)報表存檔。
    2.s帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。
    4.每月考勤及排班等。
    三、學習積極主動管理。
    主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難。
    2.以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。
    3.不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務質(zhì)量。
    4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。
    5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結一致。
    6.主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關心和幫助。
    四、自身的改進及提高。
    學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。
    2.改變心態(tài)。
    3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口。
    4.學習如何進行有效的管理。
    5.建立良好的人際關系。
    一、廳面現(xiàn)場管。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
    4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
    5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
    6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
    9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    二、員工日常管。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
    2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
    三、工作中存在不足。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
    3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
    4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
    5、加大力度對會員客戶的維護。
    五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。
    1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
    2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
    3、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。
    4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
    5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
    一、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質(zhì)。
    前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。
    二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。
    酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
    三、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理。
    今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。
    四、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的。
    口號。
    節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
    五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施。
    計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
    六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。
    計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇十八
    xx年是后勤產(chǎn)業(yè)集團公司深入改革和發(fā)展的、關鍵一年,物業(yè)年度工作計劃。物業(yè)服務中心作為后勤公司“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略的一個重要部門,擔負著改革和發(fā)展的重任。根據(jù)后勤公司三年發(fā)展規(guī)劃和xx年工作要點,物業(yè)服務中心xx年度工作的基本指導思想是:堅持發(fā)展就是硬道理的基本原則,以人為本、強化管理,提高服務質(zhì)量,大膽、積極、穩(wěn)妥地推進中心的改革和發(fā)展,做到市場有新的發(fā)展,管理服務水平有新的提高,經(jīng)濟效益有新的突破,中心面貌有新的變化,爭取全面完成后勤公司下達的各項工作指標。
    今年我們中心面臨的主要任務:一是要深入進行體制的改革和機制的轉換。二是要充分整合現(xiàn)有資源,努力做強做大。因此,物業(yè)服務中心今年工作的重點,然后一是要加強內(nèi)部的管理,然后建立起一整套比較科學、規(guī)范、完整的物業(yè)化管理程序和規(guī)章制度。二是積極創(chuàng)造市場準入條件,盡快與市場接軌,大力拓展校內(nèi)外市場,創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益,實現(xiàn)企業(yè)做強做大的目標。
    (一)進一步加強內(nèi)部管理和制度建設。
    1、對現(xiàn)有的制度進行整理和修訂補充,逐步完善和建立與物業(yè)管理相適應的管理制度和程序。重點是理順中心與管理站之間,以及各物業(yè)管理站內(nèi)部的標準管理模式和制度,建立規(guī)范化的工作質(zhì)量標準,逐步向iso9000質(zhì)量標準體系接軌。
    2、完善監(jiān)控考核體系。根據(jù)公司的要求,制定中心對站級的考核細則和考核辦法,落實相應的制度和組織措施。實行中心考核與站級考核相結合??荚u結果與分配相結合的考評分配體系。
    3、進一步完善中心的二級管理體制,將管理的重心下移。規(guī)范明確各站的工作范圍、工作職責,逐步使二級單位成為自主經(jīng)營、績效掛鉤,責、權、利相統(tǒng)一的獨立核算單位。
    4、進一步加強經(jīng)濟核算,節(jié)支、增效。經(jīng)詳細測算后,要將維修、清潔、辦公用品、文化建設等費用核算到站,實行包干使用、節(jié)約獎勵、超支自理的激勵機制,努力降低運行成本。
    5、加強隊伍建設,提高綜合素質(zhì)。中心將繼續(xù)采取請進來培訓和走出去學習相結合等辦法,提高現(xiàn)有人員的業(yè)務素質(zhì)。同時根據(jù)后勤公司的要求,采取引進和淘汰相結合的辦法,繼續(xù)引進高素質(zhì)管理人員,改善隊伍結構,提高文化層次。逐步建設一支專業(yè)、高效、精干的物業(yè)管理骨干隊伍。
    6、爭創(chuàng)“文明公寓”。根據(jù)省教育廳文件的精神和要求,在中心開展爭創(chuàng)“文明公寓”活動。6號樓、9、10號樓、南區(qū)、大學城、紡院、師專等硬件條件基本具備的管理站,然后要在管理等軟件方面積極努力,創(chuàng)造條件,力爭在年內(nèi)達到“文明公寓”標準。
    (二)進一步完善功能,積極發(fā)展,提高效益。
    1、進一步解放思想,強化經(jīng)營觀念。各管理站要積極引入市場化的經(jīng)營機制和手段,加強文化建設和宣傳方面的投入,營造現(xiàn)代化管理的氣息和氛圍,創(chuàng)造融管理、服務、育人為一體的物管特色。
    2、繼續(xù)完善配套服務項目,提高服務質(zhì)量。中心制訂更加靈活優(yōu)惠的激勵政策,對服裝洗滌,代辦電話卡等現(xiàn)有服務項目進行支持和發(fā)展。同時新增一批自助洗衣機、烘干機等設備,然后進一步擴大服務市場,爭取年內(nèi)的營業(yè)額和利潤較去年有較大幅度的增長。
    3、做好充分的準備,積極參與白云校區(qū)物業(yè)市場的招標競爭。爭取下半年在新教學樓等新一輪的招標中獲勝,拿下一個點。
    4、下半年武進校區(qū)新生宿舍和教學樓落成后,積極參與競標活動,爭取拿到1-2個點,拓展武進校區(qū)市場。
    5、進一步加強市場調(diào)研和與本市兄弟高校間的橫向聯(lián)系和溝通,然后做好各項前期準備工作,積極參與其他學校物業(yè)市場的競標,力爭拓展1-2個點,使中心的市場規(guī)模、經(jīng)營業(yè)績和經(jīng)濟效益均獲得較大幅度的提高。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇十九
    時間過去一年,在酒店前臺主管的職位上又做了一年,可真是過的快呢。這一年,管理著前臺的工作,與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿,為酒店的好的發(fā)展做著自己的職責。下面是我做的工作總結:
    一、加強對員工的業(yè)務培訓。
    以微笑服務為基點,培訓大家服務的技巧。做前臺的員工,就必須要擁有優(yōu)質(zhì)的服務,要讓來酒店的顧客滿意,才能為酒店把成績做上去。前臺是整個酒店的門楣,服務是第一要做好的。因而本年度,每個月都會對員工進行一到兩次的業(yè)務培訓,培訓全體員工的服務技巧,讓各員工在工作上有更好的展示。按照培訓計劃進行,在培訓后,還會對其進行考核,激勵做的好的員工,鼓勵工作成績差的人,盡可能的把大家的業(yè)務技能給培養(yǎng)上來了,接近年底,我們一年來的培訓都有了很好的效果,在前臺的員工都能夠給顧客滿意的服務。
    二、加強對員工隊伍的建設。
    一年來,我努力的把前臺的接待和訂房工作做好,通過對員工的合理安排,讓員工各司其職。每周一兩次會議,一個月內(nèi)召開三次集體會議,把大家集中起來對自己的工作進行總結和反思。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,讓這個團隊逐漸的壯大起來,團結眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中,因為酒店客流量比較高,所以我們的前臺員工是經(jīng)常在加班的。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和認真的態(tài)度,我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作。
    三、工作不足。
    1、接待服務不夠好。
    這源于在培訓的時候沒有注重大家這方面的禮儀,所以員工在接待顧客的時候,有很多的禮儀都沒有做好,因而接待服務的質(zhì)量是不好的。
    2、紀律管理不嚴。
    由于自己忙于其他工作,所以對員工上班紀律這塊的管理不是很嚴,導致了其中有些人上班是不認真的,有三天打魚和三天曬網(wǎng)的情況,進而就沒有及時的'接待好顧客,影響到了對顧客服務的效果。
    在新的一年,我必定會加強對大家的管理,努力的關注前臺各方面的工作,做到統(tǒng)一管理,為酒店接待更多的顧客,提高酒店的客流量。來年,我對自己的工作也會提出更高的要求來的,讓自己為酒店更精彩的發(fā)展做出貢獻。
    不知不覺間本年度前臺主管工作已經(jīng)順利完成了,能夠通過這項工作的完成為酒店的發(fā)展貢獻力量讓我感到很榮幸,由于這是酒店發(fā)展的重要一年從而讓我傾注了不少心血,我除了做好前臺人員的管理以外還會在工作中嚴格要求自己,但回顧已經(jīng)完成的前臺主管工作讓我意識到自己存在許多不足,現(xiàn)對本年度的酒店前臺主管工作進行簡要總結。
    做好對前臺區(qū)域的巡視工作從而督促員工履行好自身的職責,前臺工作的完成對酒店的發(fā)展十分重要自然容不得任何疏忽,因此我加強了這方面得到監(jiān)管力度并要求員工認真做好前臺工作,至少在前臺工作沒能做好的時候自己能夠及時進行指正,對于員工無法做主的情況則會協(xié)助對方完成工作,總之要在前臺工作中有著嚴格的要求才能夠通過經(jīng)驗的積累提升綜合素質(zhì),每周我還會召開例會并讓員工探討前臺工作中遇到的問題,在集思廣益的情況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。
    認真展開客戶接待工作并對預約的情況做好登記,我明白接待工作的展開是是前臺人員的主要職責,因此無論是客戶前來辦理業(yè)務還是通過電話或網(wǎng)絡進行辦理,我都會做好嚴格的登記從而幫助對方辦理業(yè)務,在辦理的同時也會要求客戶出示身份文件證明,對我來說能夠做好這項工作也意味著自己能夠給客戶帶來良好的體驗,即便是已經(jīng)完成的前臺工作也會予以反思是否存在不足之處,由于我十分重視的緣故導致這一年的前臺工作能夠得到較好的完成。
    注重效率的提升以便于在辦理業(yè)務的時候能夠讓客戶感到滿意,由于部分客戶辦理入住或者退房的時間比較相近的緣故,因此在酒店比較忙碌的時候也會出現(xiàn)排隊的現(xiàn)象,而我也在致力于工作效率得到提升并希望能夠盡快解決客戶的難題,若是因為長時間的等待導致客戶對酒店的服務感到不滿則是得不償失的,而且我也始終以嚴格的標準要求自己并希望在工作中能夠做得更好,這樣的話我也能夠以此來鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。
    隨著前臺主管工作的完成意味著我從中積累了不少經(jīng)驗,因此明年我會繼續(xù)做好前臺工作并為酒店的發(fā)展而努力,希望通過前臺工作中的良好表現(xiàn)從而獲得領導的認可。
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    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇二十
    20xx年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價xx元/間),占客房收入xx﹪,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。
    1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質(zhì)。
    一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠?qū)W以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以達到最佳服務標準。
    2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。
    一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;軍區(qū)5次,vip100次,共接待人數(shù)37500人次。如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時,由于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時常加班加點,在接待軍區(qū)會議時,由于軍區(qū)接待標準高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投入到工作中。
    3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質(zhì)服務活動。
    第四屆優(yōu)質(zhì)服務活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據(jù)優(yōu)質(zhì)服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的`才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。
    4、關心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。
    前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調(diào)要關心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質(zhì)量。
    6、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績。
    前廳部每位員工都必須積極參加中心及賓館、部門組織的各項活動,這不僅使部門之間互相了解同時也增強了團隊的向心力及凝聚力。我們同時強調(diào)前廳部是整個酒店的中樞部門,它同各部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都應主動地進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務意識和“酒店無小事”服務態(tài)度。
    7、加強“開源節(jié)流,增收節(jié)支”的意識。
    年計劃費用xxx萬元,實際費用為xxx萬元,節(jié)約了xxx萬元,主要節(jié)約在工資、電、物料消耗等方面,在費用管理中,從細微處入手,嚴格物料領用制度,定期盤點,專人管理,定量配發(fā),使年前廳物品消耗控制在元,費用與同期相比增長了xx萬元,(主要是計提獎勵、地方津貼等),各項費用指標均達到要求。
    酒店前臺主管年度工作計劃和目標篇二十一
    在工作中做好督導,協(xié)助,榜樣。
    二、日常工作的流程和計劃。
    單據(jù)報表存檔。
    2.s帳,漏結,呆賬,信用卡等賬務的處理。
    3.每周工作計劃及總結。
    4.每月考勤及排班等。
    三、學習積極主動管理。
    主動處理突發(fā)情況,解決同事工作中的各種困難。
    2.以身作則,帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務。
    3.不斷尋找方式調(diào)動員工的積極性,激勵其發(fā)揮自身的熱情和潛力并提高服務質(zhì)量。
    4.多觀察。對不足的,錯誤的立即提醒糾正。
    5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助,團結一致。
    6.主動做員工的思想工作,應善溝通,會協(xié)調(diào)。給予其關心和幫助。
    四、自身的改進及提高。
    學習面談,電話,書面等各種溝通技巧。
    2.改變心態(tài)。
    3.培養(yǎng)強烈的工作責任心,不推卸不找借口。
    4.學習如何進行有效的管理。
    5.建立良好的人際關系。
    一、廳面現(xiàn)場管。
    1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
    2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
    3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
    4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
    5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
    6、衛(wèi)生管.公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
    8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了《自助餐服務.體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
    9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管.及服務提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
    二、員工日常管。
    1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,請保留此標記員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
    2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
    3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管.更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和.解,在日常服務意識上形成了一致。
    三、工作中存在不足。
    1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
    2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
    3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
    1、做好內(nèi)部人員管理.,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
    3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務窗口,制造服務亮點,在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
    4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
    5、加大力度對會員客戶的維護。
    五、對餐廳.體管.經(jīng)營的策劃。
    1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
    2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
    3、加強部門之間協(xié)調(diào)關系。
    4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管.。
    5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
    一、加強員工的業(yè)務培訓,提高員工的綜合素質(zhì)。
    前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,因此,本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬。同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃進行監(jiān)督。
    二、加強員工的銷售意識和技巧,提高入住率。
    酒店經(jīng)過了十九年的風風雨雨,隨著時間的逝去酒店的硬件設施也跟著陳舊、老化,面對江門的酒店行業(yè)市場,競爭很激烈,也可說是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務,對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一,也是利潤的一個部門,因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作,本職計劃對前臺接待員進行培訓售房方式方法與實戰(zhàn)技巧,同時灌輸酒店當局領導的指示,強調(diào)員工在接待過程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
    三、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理。
    今年是奧運年,中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國,面對世界各國人士突如其來的“進攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門,為了保證酒店的各項工作能正常進行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關、上傳關,前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當?shù)匕踩诌M行報告,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時將委派專人專管賓客資料信息、相關數(shù)據(jù)報表。
    四、響應酒店領導提倡“節(jié)能降耗”的口號。
    節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號,本部也將響應酒店領導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應急之用。同時對大堂燈光、空調(diào)的開關控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
    五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開展與實施。
    計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,根據(jù)員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領導。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
    六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作。
    計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改,在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理。