教案的編寫需要考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和能力水平，以及教學(xué)資源的合理運(yùn)用。教案的編寫需要充分利用教材和教學(xué)資源，設(shè)計(jì)多樣化的教學(xué)活動(dòng)和評(píng)價(jià)方式，以滿足學(xué)生的多元化學(xué)習(xí)需求。請(qǐng)大家參考下面的教案樣本，了解教案的基本結(jié)構(gòu)和編寫要點(diǎn)。
做月餅教案反思篇一
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、理解歌曲的內(nèi)容，懷念紅軍爺爺，了解革命老人，尊敬革命老人。
2、喜愛學(xué)唱革命歌曲。
3、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
ppt課件、音樂。
三、活動(dòng)過程：
1、談話導(dǎo)入。
師：小朋友們你們知道中秋節(jié)嗎?中秋節(jié)要吃什么呢?
師：那你們知道月餅是怎么做的嗎?做過月餅嗎?
老師講《啊，搖籃》的故事梗概，激起幼兒尊敬與愛戴革命老人的情感，幼兒珍惜自己的幸福生后，引起幼兒欣賞歌曲的興趣。
2、欣賞與感受。
(1)讓幼兒知道歌曲的名稱、意義。
3、學(xué)唱與表演。
(1)聽老師完整地演唱一遍。
(2)集體學(xué)唱，師生共同感受歌曲的音樂和節(jié)奏，共同學(xué)唱歌曲，讓幼兒基本熟悉歌曲與內(nèi)容。
(3)講述歌詞，通過提問歌曲中的歌詞內(nèi)容，可讓幼兒反復(fù)強(qiáng)化記憶，以進(jìn)一步幫助幼兒理解歌中的寓意與情感，以教育與影響幼兒。
(4)自由組合，結(jié)伴學(xué)習(xí)唱歌。
活動(dòng)反思：
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個(gè)活動(dòng)中，層層遞進(jìn)，生動(dòng)感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國的`傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節(jié)的情景之中。讓幼兒討論：中秋節(jié)有哪些風(fēng)俗？最喜歡吃什么？良好的開端是成功的一半，這也是本次活動(dòng)的可取之處。在教唱歌曲的過程中，主要以幼兒模仿學(xué)習(xí)為主，充分體現(xiàn)了幼兒的自主學(xué)習(xí)能力，教師只重點(diǎn)教唱難唱準(zhǔn)的句子。表演部分，基本交給幼兒自己完成，自己想怎么表演就怎么表演，我比較喜歡用這種讓幼兒自由發(fā)揮的方式培養(yǎng)幼兒的表演能力和自信心。感悟了音樂的情緒與情感，享受到了和諧聲音的美妙。
通過這次的活動(dòng)，我覺得要上好一個(gè)活動(dòng)，老師要通過各種手段調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，這樣才能讓活動(dòng)起到更好的效果。
做月餅教案反思篇二
1、復(fù)習(xí)音樂《爺爺為我打月餅》，熟記歌詞與節(jié)奏。
2、根據(jù)教師和多媒體的幫助下，學(xué)會(huì)整套舞蹈動(dòng)作。
3、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動(dòng)的樂趣。
4、通過整體欣賞音樂、圖片和動(dòng)作，幫助幼兒理解歌詞內(nèi)容。
多媒體視頻、音樂、電子琴、鈴鼓人手一個(gè)。
一、音樂導(dǎo)入。
1、回憶歌曲唱法、節(jié)奏，為學(xué)舞蹈做基礎(chǔ)。
2、教師彈奏電子琴，復(fù)習(xí)《爺爺為我打月餅》歌曲唱法。
二、觀看多媒體視頻。
1、觀看舞蹈《爺爺為我打月餅》，引起幼兒對(duì)舞蹈的興趣。
2、看視頻讓幼兒先跟著練習(xí)做舞蹈動(dòng)作。
3、讓幼兒注意打月餅的動(dòng)作和節(jié)奏感。
三、學(xué)舞蹈動(dòng)作。
1、在學(xué)舞蹈之前，每人手拿鈴鼓準(zhǔn)備好。
2、教師唱一句做相應(yīng)的動(dòng)作，幼兒也跟著做動(dòng)作。
3、在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)舞蹈開場的動(dòng)作，多重復(fù)的練習(xí)。
4、練習(xí)手拿鈴鼓打節(jié)奏，邊做動(dòng)作邊注意節(jié)奏。
5、在打月餅的動(dòng)作時(shí)，幼兒要隨著老師轉(zhuǎn)成一個(gè)圈。
6、舞蹈的動(dòng)作要多做幾遍，才能熟能生巧。
四、學(xué)會(huì)聽音樂，記住做動(dòng)作。
五、跟著音樂，做舞蹈《爺爺為我打月餅》全套的動(dòng)作。
六、舞蹈表演，用鈴鼓完成舞蹈《爺爺為我打月餅》。
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個(gè)活動(dòng)中，層層遞進(jìn)，生動(dòng)感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節(jié)的情景之中。通過這次的活動(dòng)，我覺得要上好一個(gè)活動(dòng)，老師要通過各種手段調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，這樣才能讓活動(dòng)起到更好的效果。
做月餅教案反思篇三
教學(xué)內(nèi)容及學(xué)情分析：
月餅是幼兒喜歡的一種食品，在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，練習(xí)了團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。同時(shí)也發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的合作能力。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鍛煉手部動(dòng)作的'靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程'練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
重難點(diǎn)分析：
鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、實(shí)物月餅。
2、音樂（爺爺為我打月餅）。
3、做月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動(dòng)過程：
歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
1、師生談話：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過月餅嗎？（吃過）那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。
2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。
3、教師邊講解邊示范月餅的做法：
（1）先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
（2）將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
（3）將做好的月餅放入廚房內(nèi)的蒸籠里蒸熟。
4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。
5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。
6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。
師：今班老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。
7、做游戲：（利用圖片進(jìn)行二次分類）教師拿兩個(gè)紙盒做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。
8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
9、將自己做的月餅帶回家。
活動(dòng)反思：
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
做月餅教案反思篇四
1、了解月餅的制作流程。
2、喜歡參與泥工活動(dòng)，嘗試用橡皮泥等材料制作月餅。
3、鍛煉幼兒“搓”和“壓”大肌肉動(dòng)作。
環(huán)境準(zhǔn)備：活動(dòng)前剪一個(gè)大圓月，寫上“月餅店”字樣，然后黏貼在黑板上。黑板前擺放一張桌子，放置教師示范用的月餅禮盒。
課件準(zhǔn)備：月餅制作視頻、月餅制作流程圖。
材料準(zhǔn)備：粘土、磨具、塑料刀等、各種月餅盒。
播放“制作月餅”動(dòng)畫視頻，激發(fā)幼兒對(duì)月餅的興趣。
你們猜一猜，視頻里在制作什么？
小結(jié)：很多小朋友都猜對(duì)啦，視頻里在制作月餅。
模擬開月餅店的情景，激發(fā)幼兒制作月餅的興趣。
中秋節(jié)到了，我們要開一家月餅店，開月餅店需要很多月餅，需要請(qǐng)大家一起來制作月餅。
出示順序錯(cuò)亂的月餅制作流程圖，鼓勵(lì)幼兒回憶起制作月餅的正確順序。
如果讓你們來制作月餅，你們會(huì)先做什么呢？再做什么？最后做什么？
下面這幾張圖，制作的順序被打亂了，你能幫助老師排出正確的制作順序嗎？
小結(jié)：月餅的制作順序是先搓成團(tuán)再裝模具最后壓花紋。
教師示范用粘土制作月餅，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)小制作。
1.先把橡皮泥捏成團(tuán)。
2.再放進(jìn)模具里，將橡皮泥填滿模具。
3.把橡皮泥從模具里拿出。
4.最后用手指、小棒或者其他工具在圓形泥餅上壓出各種花紋。
帶領(lǐng)幼兒包裝月餅，一同感受成功的快樂。
我們做了這么多月餅，快把它們裝進(jìn)盒子里吧。
我們的月餅店就可以開張咯。
區(qū)域活動(dòng)：
1.美工區(qū)域內(nèi)提供橡皮泥，泥工板、制作模型等工具，讓幼兒制作“月餅”。
2.在角色區(qū)布置“月餅店”，讓幼兒玩“買賣月餅”的游戲。
家園共育：家長可以下載《中華美食》早教app，讓幼兒在家中體驗(yàn)制作月餅的樂趣。
做月餅教案反思篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程練習(xí)“團(tuán)、壓、捏、刻、印”等技能。
活動(dòng)過程：
1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。
2、教師進(jìn)行提問：你們吃過什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？
3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察，然后提問：“小朋友你們?cè)敢庾鲈嘛瀱?？現(xiàn)在老師教你們做月餅?！?BR> 4、教師邊講解邊示范月餅的做法：（1）、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。（2）、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。
5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類：請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果）。
課題名稱：葉子變變變。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒通過觀察比較想象，根據(jù)葉子的形狀組合、拼貼圖案。
2、發(fā)展剪貼、添畫的美工技巧。
3、通過活動(dòng)促進(jìn)幼兒的想象力、創(chuàng)造力及動(dòng)手操作造作的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：洗凈壓制好的各種形狀的.葉子、剪刀、膠水、紙張、圖畫范例。
活動(dòng)過程。
一、談話導(dǎo)入：現(xiàn)在是什么季節(jié)？落葉樹有什么變化？（幼兒回答：樹葉落下來了）。
教師：對(duì)，樹葉落下來了，老師撿了好多的樹葉，今天我們就用這樹葉變圖畫，好嗎？
二、出示幾種常見的樹葉，引導(dǎo)幼兒想象，說出他們想什么？（柳樹葉、楊樹葉、法桐葉、）。
三、教師出示圖畫范例：請(qǐng)幼兒欣賞：
四、幼兒進(jìn)行拼圖：
先請(qǐng)幼兒說出自己想要拼的畫，然后教師提醒幼兒有的樹葉的形狀需要用剪刀修剪，才能用，大家使用剪刀的時(shí)候一定要注意安全。
1、教師進(jìn)行巡回指導(dǎo)。
2、引導(dǎo)幼兒用粘貼、添畫的放法，讓畫面內(nèi)容更豐富。
五、展評(píng)幼兒的作品;。
1、請(qǐng)幼兒講述自己的作品：它的名稱，分別用什么樹葉做成的。
2、教師教育幼兒要愛護(hù)樹木。
延伸活動(dòng):請(qǐng)小朋友到區(qū)角上大膽創(chuàng)新。
做月餅教案反思篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程練習(xí)“團(tuán)、壓、捏、刻、印”等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛分。
4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團(tuán)、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋。
活動(dòng)過程：
1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。
2、教師進(jìn)行提問：你們吃過什么形狀的月餅?它們是什么味道的?里面是什么餡的?
3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察，然后提問：“小朋友你們?cè)敢庾鲈嘛瀱?現(xiàn)在老師教你們做月餅?！?、教師邊講解邊示范月餅的做法：(1)、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。(2)、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。
5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類：請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嘗自己制作的月餅，(體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果)。
課題名稱：葉子變變變活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒通過觀察比較想象，根據(jù)葉子的形狀組合、拼貼圖案。
2、發(fā)展剪貼、添畫的美工技巧3、通過活動(dòng)促進(jìn)幼兒的想象力、創(chuàng)造力及動(dòng)手操作造作的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：洗凈壓制好的各種形狀的葉子、剪刀、膠水、紙張、圖畫范例。
活動(dòng)過程一、
二、出示幾種常見的樹葉，引導(dǎo)幼兒想象，說出他們想什么?(柳樹葉、楊樹葉、法桐葉、)。
三、教師出示圖畫范例：請(qǐng)幼兒欣賞：
四、幼兒進(jìn)行拼圖：
先請(qǐng)幼兒說出自己想要拼的畫，然后教師提醒幼兒有的樹葉的形狀需要用剪刀修剪，才能用，大家使用剪刀的時(shí)候一定要注意安全。
1、教師進(jìn)行巡回指導(dǎo)。
2、引導(dǎo)幼兒用粘貼、添畫的放法，讓畫面內(nèi)容更豐富。
五、展評(píng)幼兒的作品。
1、請(qǐng)幼兒講述自己的作品：它的名稱，分別用什么樹葉做成的。
2、教師教育幼兒要愛護(hù)樹木。
延伸活動(dòng):請(qǐng)小朋友到區(qū)角上大膽創(chuàng)新。
反思。
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
做月餅教案反思篇七
1、了解月餅的制作過程，發(fā)展團(tuán)、壓等技能。
2、知道中秋節(jié)快到了，體驗(yàn)節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。
3、讓幼兒體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。
通過團(tuán)、壓等技能來制作月餅。
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3—4個(gè)。
2、塑料月餅盒若干。
（一）、導(dǎo)入活動(dòng)
教師利用變魔術(shù)的方式出示月餅，引起幼兒做月餅的興趣。
變魔術(shù)，教師用神秘的口吻引出月餅。
師：“小朋友非常聰明，今天我們就一起來做月餅?！?BR> （二）、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”，引導(dǎo)幼兒觀察，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。
師：“老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細(xì)觀察老師做的月餅的顏色、形狀?！?BR> （三）、教師示范講解月餅的制作方法。
教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)。
老師先帶小朋友們制作一個(gè)簡單的月餅，將泥放在兩手手心，把它使勁地揉來揉去，揉成一個(gè)球形，將球形泥用手心按住壓在塑料月餅盒里，然后把它倒出來。
（四）、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
提醒幼兒不能將橡皮泥放到嘴巴里，也不能把橡皮泥扔到地上。
（五）、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評(píng)比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。
師：“請(qǐng)小朋友上來介紹自己的月餅，仔細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會(huì)兒我們?cè)u(píng)選出誰做的月餅最漂亮?！?BR> 做月餅教案反思篇八
活動(dòng)目標(biāo)：
知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗;嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。
簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。
活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊?，桌布口罩音樂?BR> 活動(dòng)過程：
一、中秋到，道中秋。
你知道中國特有的節(jié)日嗎?春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
二、看月餅，說月餅。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作。
觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰欤尯⒆觽兤穱L自己親手制作的月餅。
教學(xué)反思：
參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
設(shè)計(jì)意圖。
漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。月餅在古代被作為中秋節(jié)時(shí)的祭品，據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于元朝開始。隨著時(shí)間的推移現(xiàn)在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多，品種已異彩紛呈，當(dāng)前根據(jù)中國本土月餅和中西方飲食文化結(jié)合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅非為兩大類：傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。月餅通常是指人們?cè)谥星锕?jié)這個(gè)特定節(jié)日里吃的餅，通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。容易制作，是幼兒感興趣的手工制作?！跋銍妵姷脑嘛灐边@一活動(dòng)，可以鍛煉幼兒手部動(dòng)作的靈活性，讓幼兒在自主操作活動(dòng)中動(dòng)手動(dòng)腦、開發(fā)潛能，培養(yǎng)幼兒對(duì)手工制作的興趣。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。
4、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、知識(shí)準(zhǔn)備：請(qǐng)家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后，共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒?dòng)前幼兒通過張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式，邀請(qǐng)父母來園參加慶祝活動(dòng)。
3、實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動(dòng)過程。
一、入場。
師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。
師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。
二、觀察感知。
1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
三、表述交流。
請(qǐng)幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)，然后將幼兒發(fā)言進(jìn)行小結(jié)提升，重點(diǎn)講述以下三種月餅：
1、五仁餡的月餅：
師：“這種餡的月餅?zāi)銈兂赃^嗎?對(duì)，這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種?！?BR> 師：請(qǐng)小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色(土黃色)，形狀是(圓形)，有花紋，聞一聞，說一說它的氣味(香味、好聞的味)。
師：請(qǐng)小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。
2、棗泥餡的月餅：
師：“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺，對(duì)，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有很多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種?！?BR> 師：“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”
(它又香又甜，很好吃)。
3、豆沙餡的月餅：
師：“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?
師：如果小朋友們吃過豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請(qǐng)小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。
師：“月餅真好，即代表著團(tuán)圓，并且讓人吃了還想再吃?！?BR> 四、制作月餅。
1、請(qǐng)幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)?，F(xiàn)在老師就來教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示范月餅的做法：
(1)先將面揉好，用手團(tuán)、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。
(2)將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
(3)將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。
3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。第一幼兒教育兒童。
教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的)。
4、做游戲：(利用圖片進(jìn)行分類)。
教師拿兩個(gè)紙盆做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
5、將自己做的月餅帶回家。
觀察感知。
1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
師：月餅的種類可真多，請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕叮⒁獠灰x鼻子太近。
2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
活動(dòng)延伸。
設(shè)計(jì)月餅盒。
區(qū)域活動(dòng)。
好吃的月餅。
活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。
練習(xí)用團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能制作月餅，鍛煉幼兒的手部動(dòng)作。
活動(dòng)材料。
橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。
活動(dòng)指導(dǎo)。
1、把上次制作月餅活動(dòng)的照片布置在區(qū)域的墻面上，引起幼兒主動(dòng)制作月餅的興趣。
2、鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣，也可選擇瓶蓋印花紋等。
活動(dòng)反思。
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
做月餅教案反思篇九
中秋佳節(jié)即將來臨，中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃月餅，結(jié)合此節(jié)日，我們?cè)O(shè)定了此節(jié)小班藝術(shù)活動(dòng)《月餅圓圓》。
我們將此活動(dòng)的目標(biāo)定為：1.學(xué)習(xí)用橡皮泥制作月餅。2.喜歡參與泥工活動(dòng)，初步建立玩泥的常規(guī)。
整個(gè)活動(dòng)的效果比較好。由于幼兒初次接觸泥工，所以對(duì)制作月餅非常感興趣。幼兒比較專注，能制作出簡單的月餅。
在第一環(huán)節(jié)中，我以“幼兒園里要開月餅店，需要很多月餅，我們一起來制作吧！”這樣的情景式語言進(jìn)行導(dǎo)入，成功地吸引了幼兒的注意。我提供了月餅圖片供幼兒觀察，幼兒發(fā)現(xiàn)了許多月餅的特點(diǎn)，例如：月餅的形狀是圓圓的，顏色是黃黃的，有不一樣的'花紋和文字等。
在第二環(huán)節(jié)中，我考慮到幼兒沒有接觸過橡皮泥，所以事先我為幼兒講解了使用橡皮泥的基本方法，示范制作了月餅，并提出了一些玩泥的常規(guī)。在幼兒操作過程中，大部分幼兒能自主進(jìn)行游戲，大膽嘗試制作月餅。但個(gè)別幼兒需要教師幫助。
在第三環(huán)節(jié)中，幼兒能與同伴一起觀賞制作的月餅，并將制作好的月餅裝到月餅禮盒中，幼兒充分體驗(yàn)到了成功的喜悅。
當(dāng)然，在活動(dòng)中還存在著許多的不足之處。例如：個(gè)別幼兒存在爭搶橡皮泥的現(xiàn)象，不能很好地合作進(jìn)行游戲。針對(duì)這樣的情況，教師應(yīng)在日常生活中多加引導(dǎo)，運(yùn)用小故事、鼓勵(lì)等方式慢慢引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)分享。
做月餅教案反思篇十
1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。
2、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒進(jìn)行簡單的藝術(shù)創(chuàng)作及初步的操作能力。
3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，嘗試用團(tuán)、壓等方法制作月餅。
1、活動(dòng)前，請(qǐng)家長與幼兒共同認(rèn)識(shí)和品嘗各種月餅。
2、與幼兒園食堂聯(lián)系，配合月餅的制作。
3、月餅實(shí)物、月餅制作材料及用具、餐具，并分組擺放。
一、觀賞并品嘗各種月餅，請(qǐng)幼兒說出月餅的外形急自己喜歡吃的月餅的味道。
二、教師與幼兒一起討論：人們是怎樣過中秋節(jié)的？引導(dǎo)幼兒感受中秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。
三、請(qǐng)幼兒欣賞歌曲《做月餅》，引出制作月餅的活動(dòng)。共同討論月餅的制作方法：將面團(tuán)呀扁成皮―包餡―裝飾花紋―烤制月餅。
四、幼兒在音樂伴奏下自由選料嘗試制作，教師提供幫助，引導(dǎo)幼兒根據(jù)個(gè)人喜好選擇不同的餡，并注意月餅外形的美觀。
五、教師與幼兒共同品嘗加工好的月餅，相互交流活動(dòng)中的感受，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。
做月餅教案反思篇十一
1、了解月餅是中秋節(jié)最主要的食品，知道月餅的特征。
2、會(huì)對(duì)月餅進(jìn)行分類數(shù)數(shù)，提高幼兒的觀察能力。
3、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
4、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂。
各種月餅實(shí)物、圖片。
1、看月餅請(qǐng)幼兒看一看，說一說我拿來的月餅是怎么樣的，要求幼兒能按照形狀、大小和里面包的內(nèi)容來說。
(1)分組放月餅，我是按什么規(guī)律來放月餅的。
(2)我可以和哪個(gè)組一起放月餅，是怎么放的。
(3)自由組合放月餅。
活動(dòng)的開展，不僅讓幼兒了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的許多習(xí)俗，更讓幼兒學(xué)會(huì)了分享，提高了對(duì)我國民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對(duì)祖國的熱愛之情。
做月餅教案反思篇十二
1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。
2、在教學(xué)中培養(yǎng)幼兒欣賞并學(xué)唱歌曲。
3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì)欣賞并學(xué)唱。準(zhǔn)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。
（一）開始部分：
出示月餅，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
（二）基本部分：
1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請(qǐng)幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。
2、教師與幼兒一起討論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過中秋節(jié)的？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導(dǎo)幼兒感受中教學(xué)過程秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。
3、請(qǐng)幼兒欣賞歌曲《做月餅》。
4、教師彈唱歌曲《做月餅》。
5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。
6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。
7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂節(jié)奏型。
8、請(qǐng)幼兒聽歌曲錄音，欣賞音樂，感受音樂。
（三）結(jié)束部分：
共同討論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改。
做月餅教案反思篇十三
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
中秋節(jié)就要到來了，我們中班的小朋友進(jìn)行一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)會(huì)做月餅，把月餅孝敬給長輩。
活動(dòng)目標(biāo)
1。激發(fā)幼兒對(duì)美工活動(dòng)的興趣，能夠大膽想像并進(jìn)行制作，同時(shí)能夠?qū)ψ约旱闹谱髯鲞M(jìn)一步的裝飾；2。進(jìn)一步增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1。讓幼兒認(rèn)識(shí)到做月餅的程序；2。向小朋友播種尊老愛幼的.種子。
活動(dòng)準(zhǔn)備來源：小精靈兒童資訊站
準(zhǔn)備材料（不同顏色的橡皮泥）
活動(dòng)過程：制作月餅：1。教師請(qǐng)幼兒回憶“中秋節(jié)”時(shí)我們看到和吃過什么餡的月餅，自己最喜歡吃什么餡的，使用彩泥時(shí)，老師請(qǐng)幼兒任意給 不同顏色的彩泥命名為：（如：紅色是豆沙餡，黃色是椰蓉餡等），老師請(qǐng)幼兒給彩泥貼上名稱。2。老師演示制作方法：將一塊彩泥揉成團(tuán)，然后按扁，取一塊餡放入圓餅中間，再將月餅封上口，揉圓，制成月餅的形狀，用泥工材料標(biāo)上是什么餡的月餅，也可以在上面刻出小圖。3。幼兒分組，請(qǐng)幼兒制作月餅；啟發(fā)幼兒要努力做出特殊樣式和花樣的月餅。老師巡回指導(dǎo)：可以夾餡，可以在月餅的面上刻上圖畫和漢字等；4。對(duì)小朋友們說制作月餅的起源和來歷，把自己制作的月餅和大家一起分享。
教學(xué)反思：設(shè)計(jì)這節(jié)課的目的，讓幼兒認(rèn)識(shí)月餅的制作方法，讓幼兒的制作做進(jìn)一步的裝飾。但在實(shí)際制作月餅時(shí)，有些小朋友無從下手，對(duì)這些小朋友老師要多在旁邊指導(dǎo)，才能完成制作。
做月餅教案反思篇十四
1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。
2、運(yùn)用完整的語言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來。
3、體會(huì)同小伙伴分享越變得樂趣。
1、月餅（幼兒每人一塊）。
2、蘇軾、廣式月餅，水果刀。
1、觀察月餅，并相互討論。
老師：小朋友們瞧一瞧盤子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺如何？
2、觀察月餅餡，知道月餅有各種口味的。
3、請(qǐng)幼兒說一說自己吃過見過的月餅。
老師：小朋友們還吃過、見過其它什么口味的月餅？
4、嘗一嘗。
幼兒品嘗月餅，體會(huì)分享的樂趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的食物。
做月餅教案反思篇一
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、理解歌曲的內(nèi)容，懷念紅軍爺爺，了解革命老人，尊敬革命老人。
2、喜愛學(xué)唱革命歌曲。
3、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達(dá)能力。
4、能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
ppt課件、音樂。
三、活動(dòng)過程：
1、談話導(dǎo)入。
師：小朋友們你們知道中秋節(jié)嗎?中秋節(jié)要吃什么呢?
師：那你們知道月餅是怎么做的嗎?做過月餅嗎?
老師講《啊，搖籃》的故事梗概，激起幼兒尊敬與愛戴革命老人的情感，幼兒珍惜自己的幸福生后，引起幼兒欣賞歌曲的興趣。
2、欣賞與感受。
(1)讓幼兒知道歌曲的名稱、意義。
3、學(xué)唱與表演。
(1)聽老師完整地演唱一遍。
(2)集體學(xué)唱，師生共同感受歌曲的音樂和節(jié)奏，共同學(xué)唱歌曲，讓幼兒基本熟悉歌曲與內(nèi)容。
(3)講述歌詞，通過提問歌曲中的歌詞內(nèi)容，可讓幼兒反復(fù)強(qiáng)化記憶，以進(jìn)一步幫助幼兒理解歌中的寓意與情感，以教育與影響幼兒。
(4)自由組合，結(jié)伴學(xué)習(xí)唱歌。
活動(dòng)反思：
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個(gè)活動(dòng)中，層層遞進(jìn)，生動(dòng)感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國的`傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節(jié)的情景之中。讓幼兒討論：中秋節(jié)有哪些風(fēng)俗？最喜歡吃什么？良好的開端是成功的一半，這也是本次活動(dòng)的可取之處。在教唱歌曲的過程中，主要以幼兒模仿學(xué)習(xí)為主，充分體現(xiàn)了幼兒的自主學(xué)習(xí)能力，教師只重點(diǎn)教唱難唱準(zhǔn)的句子。表演部分，基本交給幼兒自己完成，自己想怎么表演就怎么表演，我比較喜歡用這種讓幼兒自由發(fā)揮的方式培養(yǎng)幼兒的表演能力和自信心。感悟了音樂的情緒與情感，享受到了和諧聲音的美妙。
通過這次的活動(dòng)，我覺得要上好一個(gè)活動(dòng)，老師要通過各種手段調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，這樣才能讓活動(dòng)起到更好的效果。
做月餅教案反思篇二
1、復(fù)習(xí)音樂《爺爺為我打月餅》，熟記歌詞與節(jié)奏。
2、根據(jù)教師和多媒體的幫助下，學(xué)會(huì)整套舞蹈動(dòng)作。
3、感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動(dòng)的樂趣。
4、通過整體欣賞音樂、圖片和動(dòng)作，幫助幼兒理解歌詞內(nèi)容。
多媒體視頻、音樂、電子琴、鈴鼓人手一個(gè)。
一、音樂導(dǎo)入。
1、回憶歌曲唱法、節(jié)奏，為學(xué)舞蹈做基礎(chǔ)。
2、教師彈奏電子琴，復(fù)習(xí)《爺爺為我打月餅》歌曲唱法。
二、觀看多媒體視頻。
1、觀看舞蹈《爺爺為我打月餅》，引起幼兒對(duì)舞蹈的興趣。
2、看視頻讓幼兒先跟著練習(xí)做舞蹈動(dòng)作。
3、讓幼兒注意打月餅的動(dòng)作和節(jié)奏感。
三、學(xué)舞蹈動(dòng)作。
1、在學(xué)舞蹈之前，每人手拿鈴鼓準(zhǔn)備好。
2、教師唱一句做相應(yīng)的動(dòng)作，幼兒也跟著做動(dòng)作。
3、在教學(xué)中強(qiáng)調(diào)舞蹈開場的動(dòng)作，多重復(fù)的練習(xí)。
4、練習(xí)手拿鈴鼓打節(jié)奏，邊做動(dòng)作邊注意節(jié)奏。
5、在打月餅的動(dòng)作時(shí)，幼兒要隨著老師轉(zhuǎn)成一個(gè)圈。
6、舞蹈的動(dòng)作要多做幾遍，才能熟能生巧。
四、學(xué)會(huì)聽音樂，記住做動(dòng)作。
五、跟著音樂，做舞蹈《爺爺為我打月餅》全套的動(dòng)作。
六、舞蹈表演，用鈴鼓完成舞蹈《爺爺為我打月餅》。
這是一首活潑、歡快的歌曲。整個(gè)活動(dòng)中，層層遞進(jìn)，生動(dòng)感人，啟發(fā)幼兒積極投入。談話的方式引入中秋節(jié)，農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一。讓孩子們親身置身于過中秋節(jié)的情景之中。通過這次的活動(dòng)，我覺得要上好一個(gè)活動(dòng)，老師要通過各種手段調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，這樣才能讓活動(dòng)起到更好的效果。
做月餅教案反思篇三
教學(xué)內(nèi)容及學(xué)情分析：
月餅是幼兒喜歡的一種食品，在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，練習(xí)了團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。同時(shí)也發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力，培養(yǎng)幼兒的合作能力。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鍛煉手部動(dòng)作的'靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程'練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
重難點(diǎn)分析：
鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、實(shí)物月餅。
2、音樂（爺爺為我打月餅）。
3、做月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動(dòng)過程：
歌唱（爺爺為我打月餅的歌曲），激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
1、師生談話：剛才我們唱了（爺爺為我打月餅）的歌曲，小朋友們你們吃過月餅嗎？（吃過）那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都有些什么？（冰糖、紅綠絲、花生米）等。
2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問：小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）現(xiàn)在老師就來教你們做月餅。
3、教師邊講解邊示范月餅的做法：
（1）先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
（2）將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
（3）將做好的月餅放入廚房內(nèi)的蒸籠里蒸熟。
4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來。
5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。
6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。
師：今班老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的）。
7、做游戲：（利用圖片進(jìn)行二次分類）教師拿兩個(gè)紙盒做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。
8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
9、將自己做的月餅帶回家。
活動(dòng)反思：
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
做月餅教案反思篇四
1、了解月餅的制作流程。
2、喜歡參與泥工活動(dòng)，嘗試用橡皮泥等材料制作月餅。
3、鍛煉幼兒“搓”和“壓”大肌肉動(dòng)作。
環(huán)境準(zhǔn)備：活動(dòng)前剪一個(gè)大圓月，寫上“月餅店”字樣，然后黏貼在黑板上。黑板前擺放一張桌子，放置教師示范用的月餅禮盒。
課件準(zhǔn)備：月餅制作視頻、月餅制作流程圖。
材料準(zhǔn)備：粘土、磨具、塑料刀等、各種月餅盒。
播放“制作月餅”動(dòng)畫視頻，激發(fā)幼兒對(duì)月餅的興趣。
你們猜一猜，視頻里在制作什么？
小結(jié)：很多小朋友都猜對(duì)啦，視頻里在制作月餅。
模擬開月餅店的情景，激發(fā)幼兒制作月餅的興趣。
中秋節(jié)到了，我們要開一家月餅店，開月餅店需要很多月餅，需要請(qǐng)大家一起來制作月餅。
出示順序錯(cuò)亂的月餅制作流程圖，鼓勵(lì)幼兒回憶起制作月餅的正確順序。
如果讓你們來制作月餅，你們會(huì)先做什么呢？再做什么？最后做什么？
下面這幾張圖，制作的順序被打亂了，你能幫助老師排出正確的制作順序嗎？
小結(jié)：月餅的制作順序是先搓成團(tuán)再裝模具最后壓花紋。
教師示范用粘土制作月餅，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)小制作。
1.先把橡皮泥捏成團(tuán)。
2.再放進(jìn)模具里，將橡皮泥填滿模具。
3.把橡皮泥從模具里拿出。
4.最后用手指、小棒或者其他工具在圓形泥餅上壓出各種花紋。
帶領(lǐng)幼兒包裝月餅，一同感受成功的快樂。
我們做了這么多月餅，快把它們裝進(jìn)盒子里吧。
我們的月餅店就可以開張咯。
區(qū)域活動(dòng)：
1.美工區(qū)域內(nèi)提供橡皮泥，泥工板、制作模型等工具，讓幼兒制作“月餅”。
2.在角色區(qū)布置“月餅店”，讓幼兒玩“買賣月餅”的游戲。
家園共育：家長可以下載《中華美食》早教app，讓幼兒在家中體驗(yàn)制作月餅的樂趣。
做月餅教案反思篇五
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程練習(xí)“團(tuán)、壓、捏、刻、印”等技能。
活動(dòng)過程：
1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。
2、教師進(jìn)行提問：你們吃過什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？
3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察，然后提問：“小朋友你們?cè)敢庾鲈嘛瀱?？現(xiàn)在老師教你們做月餅?！?BR> 4、教師邊講解邊示范月餅的做法：（1）、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。（2）、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。
5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類：請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嘗自己制作的月餅，（體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果）。
課題名稱：葉子變變變。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒通過觀察比較想象，根據(jù)葉子的形狀組合、拼貼圖案。
2、發(fā)展剪貼、添畫的美工技巧。
3、通過活動(dòng)促進(jìn)幼兒的想象力、創(chuàng)造力及動(dòng)手操作造作的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：洗凈壓制好的各種形狀的.葉子、剪刀、膠水、紙張、圖畫范例。
活動(dòng)過程。
一、談話導(dǎo)入：現(xiàn)在是什么季節(jié)？落葉樹有什么變化？（幼兒回答：樹葉落下來了）。
教師：對(duì)，樹葉落下來了，老師撿了好多的樹葉，今天我們就用這樹葉變圖畫，好嗎？
二、出示幾種常見的樹葉，引導(dǎo)幼兒想象，說出他們想什么？（柳樹葉、楊樹葉、法桐葉、）。
三、教師出示圖畫范例：請(qǐng)幼兒欣賞：
四、幼兒進(jìn)行拼圖：
先請(qǐng)幼兒說出自己想要拼的畫，然后教師提醒幼兒有的樹葉的形狀需要用剪刀修剪，才能用，大家使用剪刀的時(shí)候一定要注意安全。
1、教師進(jìn)行巡回指導(dǎo)。
2、引導(dǎo)幼兒用粘貼、添畫的放法，讓畫面內(nèi)容更豐富。
五、展評(píng)幼兒的作品;。
1、請(qǐng)幼兒講述自己的作品：它的名稱，分別用什么樹葉做成的。
2、教師教育幼兒要愛護(hù)樹木。
延伸活動(dòng):請(qǐng)小朋友到區(qū)角上大膽創(chuàng)新。
做月餅教案反思篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程練習(xí)“團(tuán)、壓、捏、刻、印”等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛分。
4、發(fā)展幼兒的觀察、分析能力、動(dòng)手能力。
5、養(yǎng)成敢想敢做、勤學(xué)、樂學(xué)的良好素質(zhì)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團(tuán)、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋。
活動(dòng)過程：
1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。
2、教師進(jìn)行提問：你們吃過什么形狀的月餅?它們是什么味道的?里面是什么餡的?
3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進(jìn)行觀察，然后提問：“小朋友你們?cè)敢庾鲈嘛瀱?現(xiàn)在老師教你們做月餅?！?、教師邊講解邊示范月餅的做法：(1)、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。(2)、幼兒制作將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能，并引導(dǎo)幼兒做出不同形狀的月餅。
5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進(jìn)行二次分類：請(qǐng)幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個(gè)籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個(gè)籃子里，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個(gè)小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嘗自己制作的月餅，(體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果)。
課題名稱：葉子變變變活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒通過觀察比較想象，根據(jù)葉子的形狀組合、拼貼圖案。
2、發(fā)展剪貼、添畫的美工技巧3、通過活動(dòng)促進(jìn)幼兒的想象力、創(chuàng)造力及動(dòng)手操作造作的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：洗凈壓制好的各種形狀的葉子、剪刀、膠水、紙張、圖畫范例。
活動(dòng)過程一、
二、出示幾種常見的樹葉，引導(dǎo)幼兒想象，說出他們想什么?(柳樹葉、楊樹葉、法桐葉、)。
三、教師出示圖畫范例：請(qǐng)幼兒欣賞：
四、幼兒進(jìn)行拼圖：
先請(qǐng)幼兒說出自己想要拼的畫，然后教師提醒幼兒有的樹葉的形狀需要用剪刀修剪，才能用，大家使用剪刀的時(shí)候一定要注意安全。
1、教師進(jìn)行巡回指導(dǎo)。
2、引導(dǎo)幼兒用粘貼、添畫的放法，讓畫面內(nèi)容更豐富。
五、展評(píng)幼兒的作品。
1、請(qǐng)幼兒講述自己的作品：它的名稱，分別用什么樹葉做成的。
2、教師教育幼兒要愛護(hù)樹木。
延伸活動(dòng):請(qǐng)小朋友到區(qū)角上大膽創(chuàng)新。
反思。
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
做月餅教案反思篇七
1、了解月餅的制作過程，發(fā)展團(tuán)、壓等技能。
2、知道中秋節(jié)快到了，體驗(yàn)節(jié)日歡樂氣氛，知道中秋節(jié)要吃月餅的傳統(tǒng)習(xí)俗。
3、讓幼兒體驗(yàn)?zāi)喙せ顒?dòng)的樂趣。
通過團(tuán)、壓等技能來制作月餅。
1、橡皮泥，不同形狀、花紋的月餅3—4個(gè)。
2、塑料月餅盒若干。
（一）、導(dǎo)入活動(dòng)
教師利用變魔術(shù)的方式出示月餅，引起幼兒做月餅的興趣。
變魔術(shù)，教師用神秘的口吻引出月餅。
師：“小朋友非常聰明，今天我們就一起來做月餅?！?BR> （二）、教師出示已經(jīng)做好的幾個(gè)“月餅”，引導(dǎo)幼兒觀察，調(diào)動(dòng)幼兒制作月餅的積極性。
師：“老師這里已經(jīng)做好了幾個(gè)月餅，大家一起欣賞吧，注意仔細(xì)觀察老師做的月餅的顏色、形狀?！?BR> （三）、教師示范講解月餅的制作方法。
教師帶領(lǐng)幼兒先重點(diǎn)學(xué)習(xí)團(tuán)、壓等技能，為幼兒自由制作月餅打好基礎(chǔ)。
老師先帶小朋友們制作一個(gè)簡單的月餅，將泥放在兩手手心，把它使勁地揉來揉去，揉成一個(gè)球形，將球形泥用手心按住壓在塑料月餅盒里，然后把它倒出來。
（四）、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
提醒幼兒不能將橡皮泥放到嘴巴里，也不能把橡皮泥扔到地上。
（五）、舉辦“我的月餅最漂亮大賽”，通過評(píng)比，讓幼兒發(fā)現(xiàn)其他幼兒的創(chuàng)新之處。
師：“請(qǐng)小朋友上來介紹自己的月餅，仔細(xì)看看自己的月餅和別人的有什么不一樣的地方，一會(huì)兒我們?cè)u(píng)選出誰做的月餅最漂亮?！?BR> 做月餅教案反思篇八
活動(dòng)目標(biāo)：
知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗;嘗試在面團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
知道節(jié)日時(shí)人們主要的慶?；顒?dòng)。
簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
促進(jìn)幼兒的創(chuàng)新思維與動(dòng)作協(xié)調(diào)發(fā)展。
鼓勵(lì)幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。
活動(dòng)準(zhǔn)備：面粉、月餅?zāi)＞摺⒚弊?，桌布口罩音樂?BR> 活動(dòng)過程：
一、中秋到，道中秋。
你知道中國特有的節(jié)日嗎?春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。
二、看月餅，說月餅。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
老師示范：先取適量的面團(tuán)，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作。
觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。(播放音樂)。
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動(dòng)延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰欤尯⒆觽兤穱L自己親手制作的月餅。
教學(xué)反思：
參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動(dòng)，提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時(shí)也進(jìn)一步增進(jìn)孩子與家長的親子感情，有效促進(jìn)了家園聯(lián)系。
設(shè)計(jì)意圖。
漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗。月餅在古代被作為中秋節(jié)時(shí)的祭品，據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于元朝開始。隨著時(shí)間的推移現(xiàn)在已成為一種食品和禮品。月餅種類繁多，品種已異彩紛呈，當(dāng)前根據(jù)中國本土月餅和中西方飲食文化結(jié)合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅非為兩大類：傳統(tǒng)月餅和非傳統(tǒng)月餅。月餅通常是指人們?cè)谥星锕?jié)這個(gè)特定節(jié)日里吃的餅，通常為圓形。但現(xiàn)在已有各種各樣的了。容易制作，是幼兒感興趣的手工制作?！跋銍妵姷脑嘛灐边@一活動(dòng)，可以鍛煉幼兒手部動(dòng)作的靈活性，讓幼兒在自主操作活動(dòng)中動(dòng)手動(dòng)腦、開發(fā)潛能，培養(yǎng)幼兒對(duì)手工制作的興趣。
活動(dòng)目標(biāo)。
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。
4、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
5、培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
1、知識(shí)準(zhǔn)備：請(qǐng)家長幫助幼兒了解中秋節(jié)的來歷，共同收集有關(guān)資料。開展觀察月亮變化的記錄活動(dòng)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：與幼兒共同制定慶祝中秋節(jié)親子活動(dòng)的計(jì)劃、確定布置方案后，共同準(zhǔn)備布置活動(dòng)會(huì)場所需要的材料，月餅及分享食物等?；顒?dòng)前幼兒通過張貼海報(bào)、制作邀請(qǐng)函的形式，邀請(qǐng)父母來園參加慶祝活動(dòng)。
3、實(shí)物月餅、音樂《爺爺為我打月餅》請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動(dòng)過程。
一、入場。
師：小朋友們，我們一起來唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。
師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過月餅嗎?(吃過)。那你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都是有些什么?(糖、紅綠絲、花生米等)。
二、觀察感知。
1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
三、表述交流。
請(qǐng)幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導(dǎo)幼兒結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)大膽表述自己的發(fā)現(xiàn)，然后將幼兒發(fā)言進(jìn)行小結(jié)提升，重點(diǎn)講述以下三種月餅：
1、五仁餡的月餅：
師：“這種餡的月餅?zāi)銈兂赃^嗎?對(duì)，這是我們見過的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種?！?BR> 師：請(qǐng)小朋友看一看,說一說五仁餡的月餅顏色(土黃色)，形狀是(圓形)，有花紋，聞一聞，說一說它的氣味(香味、好聞的味)。
師：請(qǐng)小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。
2、棗泥餡的月餅：
師：“小朋友們吃過棗泥餡的月餅嗎?是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺，對(duì)，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有很多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種?！?BR> 師：“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎?為什么?”
(它又香又甜，很好吃)。
3、豆沙餡的月餅：
師：“豆沙餡的月餅吃過嗎?你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎?
師：如果小朋友們吃過豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請(qǐng)小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。
師：“月餅真好，即代表著團(tuán)圓，并且讓人吃了還想再吃?！?BR> 四、制作月餅。
1、請(qǐng)幼兒來品嘗不同種類的月餅，讓幼兒觀察品嘗，并問幼兒：小朋友你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)?，F(xiàn)在老師就來教你們做月餅。
2、老師邊講解邊示范月餅的做法：
(1)先將面揉好，用手團(tuán)、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。
(2)將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來。
(3)將做好的月餅放入微波爐內(nèi)烤熟。
3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。第一幼兒教育兒童。
教師講解：今天老師給你們帶來了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的)。
4、做游戲：(利用圖片進(jìn)行分類)。
教師拿兩個(gè)紙盆做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
5、將自己做的月餅帶回家。
觀察感知。
1、引導(dǎo)：鼓勵(lì)幼兒運(yùn)用不同的感官進(jìn)行觀察感知。
師：月餅的種類可真多，請(qǐng)你仔細(xì)看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕叮⒁獠灰x鼻子太近。
2、請(qǐng)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)告訴身邊的小朋友，鼓勵(lì)幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。
活動(dòng)延伸。
設(shè)計(jì)月餅盒。
區(qū)域活動(dòng)。
好吃的月餅。
活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)。
練習(xí)用團(tuán)、壓、捏、刻、印的技能制作月餅，鍛煉幼兒的手部動(dòng)作。
活動(dòng)材料。
橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。
活動(dòng)指導(dǎo)。
1、把上次制作月餅活動(dòng)的照片布置在區(qū)域的墻面上，引起幼兒主動(dòng)制作月餅的興趣。
2、鼓勵(lì)幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng)造性的使用材料，如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣，也可選擇瓶蓋印花紋等。
活動(dòng)反思。
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
做月餅教案反思篇九
中秋佳節(jié)即將來臨，中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃月餅，結(jié)合此節(jié)日，我們?cè)O(shè)定了此節(jié)小班藝術(shù)活動(dòng)《月餅圓圓》。
我們將此活動(dòng)的目標(biāo)定為：1.學(xué)習(xí)用橡皮泥制作月餅。2.喜歡參與泥工活動(dòng)，初步建立玩泥的常規(guī)。
整個(gè)活動(dòng)的效果比較好。由于幼兒初次接觸泥工，所以對(duì)制作月餅非常感興趣。幼兒比較專注，能制作出簡單的月餅。
在第一環(huán)節(jié)中，我以“幼兒園里要開月餅店，需要很多月餅，我們一起來制作吧！”這樣的情景式語言進(jìn)行導(dǎo)入，成功地吸引了幼兒的注意。我提供了月餅圖片供幼兒觀察，幼兒發(fā)現(xiàn)了許多月餅的特點(diǎn)，例如：月餅的形狀是圓圓的，顏色是黃黃的，有不一樣的'花紋和文字等。
在第二環(huán)節(jié)中，我考慮到幼兒沒有接觸過橡皮泥，所以事先我為幼兒講解了使用橡皮泥的基本方法，示范制作了月餅，并提出了一些玩泥的常規(guī)。在幼兒操作過程中，大部分幼兒能自主進(jìn)行游戲，大膽嘗試制作月餅。但個(gè)別幼兒需要教師幫助。
在第三環(huán)節(jié)中，幼兒能與同伴一起觀賞制作的月餅，并將制作好的月餅裝到月餅禮盒中，幼兒充分體驗(yàn)到了成功的喜悅。
當(dāng)然，在活動(dòng)中還存在著許多的不足之處。例如：個(gè)別幼兒存在爭搶橡皮泥的現(xiàn)象，不能很好地合作進(jìn)行游戲。針對(duì)這樣的情況，教師應(yīng)在日常生活中多加引導(dǎo)，運(yùn)用小故事、鼓勵(lì)等方式慢慢引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)分享。
做月餅教案反思篇十
1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。
2、在活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒進(jìn)行簡單的藝術(shù)創(chuàng)作及初步的操作能力。
3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，嘗試用團(tuán)、壓等方法制作月餅。
1、活動(dòng)前，請(qǐng)家長與幼兒共同認(rèn)識(shí)和品嘗各種月餅。
2、與幼兒園食堂聯(lián)系，配合月餅的制作。
3、月餅實(shí)物、月餅制作材料及用具、餐具，并分組擺放。
一、觀賞并品嘗各種月餅，請(qǐng)幼兒說出月餅的外形急自己喜歡吃的月餅的味道。
二、教師與幼兒一起討論：人們是怎樣過中秋節(jié)的？引導(dǎo)幼兒感受中秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。
三、請(qǐng)幼兒欣賞歌曲《做月餅》，引出制作月餅的活動(dòng)。共同討論月餅的制作方法：將面團(tuán)呀扁成皮―包餡―裝飾花紋―烤制月餅。
四、幼兒在音樂伴奏下自由選料嘗試制作，教師提供幫助，引導(dǎo)幼兒根據(jù)個(gè)人喜好選擇不同的餡，并注意月餅外形的美觀。
五、教師與幼兒共同品嘗加工好的月餅，相互交流活動(dòng)中的感受，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。
做月餅教案反思篇十一
1、了解月餅是中秋節(jié)最主要的食品，知道月餅的特征。
2、會(huì)對(duì)月餅進(jìn)行分類數(shù)數(shù)，提高幼兒的觀察能力。
3、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。
4、愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂。
各種月餅實(shí)物、圖片。
1、看月餅請(qǐng)幼兒看一看，說一說我拿來的月餅是怎么樣的，要求幼兒能按照形狀、大小和里面包的內(nèi)容來說。
(1)分組放月餅，我是按什么規(guī)律來放月餅的。
(2)我可以和哪個(gè)組一起放月餅，是怎么放的。
(3)自由組合放月餅。
活動(dòng)的開展，不僅讓幼兒了解了中國傳統(tǒng)節(jié)日的許多習(xí)俗，更讓幼兒學(xué)會(huì)了分享，提高了對(duì)我國民族傳統(tǒng)文化的興趣，加深了對(duì)祖國的熱愛之情。
做月餅教案反思篇十二
1、引導(dǎo)幼兒感受節(jié)日的歡樂氣氛，體驗(yàn)勞動(dòng)的樂趣。
2、在教學(xué)中培養(yǎng)幼兒欣賞并學(xué)唱歌曲。
3、引導(dǎo)幼兒知道中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。重點(diǎn)難點(diǎn)學(xué)會(huì)欣賞并學(xué)唱。準(zhǔn)備實(shí)物月餅、錄音機(jī)、磁帶、橡皮泥等。
（一）開始部分：
出示月餅，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
（二）基本部分：
1、教師出示月餅，觀賞并品嘗各種月餅，請(qǐng)幼兒說出月餅的外形及自己喜歡吃的月餅的味道。
2、教師與幼兒一起討論：什么節(jié)日吃月餅？人們是怎樣過中秋節(jié)的？讓幼兒知道中秋節(jié)吃月餅，引導(dǎo)幼兒感受中教學(xué)過程秋節(jié)家人團(tuán)圓、歡樂溫馨的節(jié)日氣氛。
3、請(qǐng)幼兒欣賞歌曲《做月餅》。
4、教師彈唱歌曲《做月餅》。
5、教師講解歌曲的節(jié)奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，教師和幼兒一起打四二拍的節(jié)奏。
6、教幼兒發(fā)聲練習(xí)。
7、教師彈琴教唱歌曲《做月餅》，重點(diǎn)讓幼兒感受四二拍子的音樂節(jié)奏型。
8、請(qǐng)幼兒聽歌曲錄音，欣賞音樂，感受音樂。
（三）結(jié)束部分：
共同討論月餅的制作方法，下節(jié)課教幼兒制作月餅。補(bǔ)充與修改。
做月餅教案反思篇十三
活動(dòng)設(shè)計(jì)背景
中秋節(jié)就要到來了，我們中班的小朋友進(jìn)行一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)會(huì)做月餅，把月餅孝敬給長輩。
活動(dòng)目標(biāo)
1。激發(fā)幼兒對(duì)美工活動(dòng)的興趣，能夠大膽想像并進(jìn)行制作，同時(shí)能夠?qū)ψ约旱闹谱髯鲞M(jìn)一步的裝飾；2。進(jìn)一步增強(qiáng)自己的動(dòng)手能力。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1。讓幼兒認(rèn)識(shí)到做月餅的程序；2。向小朋友播種尊老愛幼的.種子。
活動(dòng)準(zhǔn)備來源：小精靈兒童資訊站
準(zhǔn)備材料（不同顏色的橡皮泥）
活動(dòng)過程：制作月餅：1。教師請(qǐng)幼兒回憶“中秋節(jié)”時(shí)我們看到和吃過什么餡的月餅，自己最喜歡吃什么餡的，使用彩泥時(shí)，老師請(qǐng)幼兒任意給 不同顏色的彩泥命名為：（如：紅色是豆沙餡，黃色是椰蓉餡等），老師請(qǐng)幼兒給彩泥貼上名稱。2。老師演示制作方法：將一塊彩泥揉成團(tuán)，然后按扁，取一塊餡放入圓餅中間，再將月餅封上口，揉圓，制成月餅的形狀，用泥工材料標(biāo)上是什么餡的月餅，也可以在上面刻出小圖。3。幼兒分組，請(qǐng)幼兒制作月餅；啟發(fā)幼兒要努力做出特殊樣式和花樣的月餅。老師巡回指導(dǎo)：可以夾餡，可以在月餅的面上刻上圖畫和漢字等；4。對(duì)小朋友們說制作月餅的起源和來歷，把自己制作的月餅和大家一起分享。
教學(xué)反思：設(shè)計(jì)這節(jié)課的目的，讓幼兒認(rèn)識(shí)月餅的制作方法，讓幼兒的制作做進(jìn)一步的裝飾。但在實(shí)際制作月餅時(shí)，有些小朋友無從下手，對(duì)這些小朋友老師要多在旁邊指導(dǎo)，才能完成制作。
做月餅教案反思篇十四
1、知道月餅是中秋節(jié)吃的食物，看一看、品一品，知道有各種不同的月餅。
2、運(yùn)用完整的語言把自己的感受和發(fā)現(xiàn)描述出來。
3、體會(huì)同小伙伴分享越變得樂趣。
1、月餅（幼兒每人一塊）。
2、蘇軾、廣式月餅，水果刀。
1、觀察月餅，并相互討論。
老師：小朋友們瞧一瞧盤子里都有什么？它們是什么樣的呀？聞一聞，感覺如何？
2、觀察月餅餡，知道月餅有各種口味的。
3、請(qǐng)幼兒說一說自己吃過見過的月餅。
老師：小朋友們還吃過、見過其它什么口味的月餅？
4、嘗一嘗。
幼兒品嘗月餅，體會(huì)分享的樂趣。并且知道月餅是中秋節(jié)吃的食物。