最新酒店工程部員工工作總結(jié)(實用19篇)

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    總結(jié)應(yīng)該有明確的目標和重點,避免泛泛而談。總結(jié)的過程中,我們可以采用多種方式和方法,如文字描述、圖表分析等,以便更好地展示和表達。接下來是一些總結(jié)案例,以供大家參考和學習。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇一
    總結(jié)就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié),它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。我們該怎么寫總結(jié)呢?以下是小編為大家整理的酒店工程部工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
    1、貴賓會墻體,地腳線維修,夜總會消防門,凈化水,機房改造。
    2、五f空調(diào)機組清洗維護,1—5f空調(diào)過濾網(wǎng)清洗,指控開關(guān)檢查。
    3、對所有隱蔽工程及配電柜,線路進行檢查,有隱患的線路加以整改。
    4、外墻燈源字體,西門,南門,停車場,石材,東面花臺,各樓層景觀池維修。
    5、大池循環(huán)泵加熱系統(tǒng),過濾砂缸,凈化水系統(tǒng),中水系統(tǒng)的維修改造
    6、更換男女賓淋浴噴頭,觸摸開關(guān),消防設(shè)施,及各部門的員工宿舍,日常維修。
    7、安裝西門,貨運小吊籃。
    8、 5月份工程部組織培訓
    9、完成4樓包房的改造
    10、完成整個公司的空調(diào)系統(tǒng)改造
    11、完成公司圣誕節(jié)的場景布置和撤除。
    俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。按照公司的規(guī)章制度和工程部各崗的崗位職責為準則,加強對部門的管理,在公司領(lǐng)導和部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下認真組織部門員工學習公司下發(fā)的文件,加強員工的禮節(jié)禮貌,在日常工作中,落實崗位職責,要求工程部人員多作現(xiàn)場巡查,抓工作的落實,如檢查一到五樓的設(shè)備運行情況,檢查安全操作情況,節(jié)能情況;抓工作進度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況;登記設(shè)備運行情況和工作記錄。在制度管人的模式下,加強了工程人員的責任心,部門的工作效率、勞動紀律都有了較大的改進和提高。
    1、部門之間協(xié)調(diào)不夠,有時維修不夠及時,部門人員的專業(yè)技術(shù)水平和工作積極性有待提高。
    2、由于時間原因公司很多設(shè)備設(shè)施成就腐爛,四月份處理里了一部分,還有很多地方待處理。
    3、在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強管理,需要公司的全體人員都具有節(jié)能意識。少數(shù)部門還沒有足夠的節(jié)能意識,如用水龍頭敞放;下班后,設(shè)備電源未關(guān);有待進一步加強管理和提高每個員工的節(jié)能意識,尋找新的節(jié)能途徑,把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中。
    4、由于前期施工的不完善,各樓層吊頂上線路、管道很混亂,特別是夜總會吊頂,存在很大的安全隱患。
    5、各區(qū)域防水問題:現(xiàn)在很多衛(wèi)生間都存在漏水的問題,今年處理了一部分,但還有很打一部分沒有處理。
    1、工程部把進一步加強節(jié)能管理工作作為一件大事來抓,強節(jié)能降耗管理與控制,各部門設(shè)節(jié)能監(jiān)督員。
    2、定期對公司設(shè)備專項安全檢查計劃,定期配電柜進行安全檢修、除塵,對重點運行設(shè)備進行一班一次的安全巡查,發(fā)現(xiàn)事故苗頭,立刻處理。
    3、處理各區(qū)域漏水問題
    4、對各樓層吊頂進行整改。
    5、成工程部日常維修和計劃維修工作。
    工程部:葛磊
    20xx年12月28日
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇二
    1.負責工程項目的所有報建資料的搜集、接收、清點、登記、歸檔、立卷及保存工作。
    2.負責工程項目的所有圖紙、概算、預(yù)算、決算等資料的搜集、接收、清點、登記、發(fā)放、歸檔、立卷、保存和移交工作。
    3.負責工程項目的所有發(fā)包、承包合同資料的搜集、接收、歸檔、立卷、保存工作。
    4.負責工程項目施工過程中的所有技術(shù)變更、商洽記錄、會議紀要等資料的搜集、接收、登記、分發(fā)、催辦、歸檔、立卷、保存和移交工作。
    5.負責工程項目的竣工驗收資料的搜集、接收、登記、歸檔、立卷、保存及移交工作。
    1.負責審核公司建設(shè)工程項目概算、預(yù)算、決算,提出合理化建議。
    2.負責審核公司發(fā)包、承包的工程項目預(yù)算、決算,提出合理化建議。
    3.負責審核公司工程項目技術(shù)變更內(nèi)容、費用增減的合理性,提出合理化建議。
    4.負責審核公司工程項目所需物資采購的合理性,提出合理化建議。
    5.負責配合公司工程項目現(xiàn)場技術(shù)員、安全員、庫管員等現(xiàn)場管理人員監(jiān)督施工現(xiàn)場的物資使用情況,按合同約定,做好成本控制工作。
    1.負責參與公司工程項目的圖紙會審工作。
    2.負責參與公司工程項目的前期測繪、放線、驗線、竣工驗收工作。
    3.負責參與公司工程項目的發(fā)包、承包合同擬定、簽訂工作。
    1.負責協(xié)助工程部領(lǐng)導做好公司工程項目的前期可研論證、計劃制定、監(jiān)督實施工作。
    2.負責做好公司工程項目的統(tǒng)計報表工作。
    3.負責做好公司工程項目的臺帳管理工作。
    5.負責完成領(lǐng)導交辦的其他各項臨時性工作任務(wù)。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇三
    20xx年在忙碌中飛快地過去了,工程部的工作在酒店領(lǐng)導關(guān)心和指導下,在各部門攜手配合下,本部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下克服了人員少,工作量日漸增大等困難,加大力度開展維護保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項工作任務(wù)。在硬件上及時保證了酒店的正常運營需要。在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報如下:
    酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行3年多,工程設(shè)施設(shè)備維保期已過,因此,設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)任務(wù)越來越重,在通過加強內(nèi)部人員管理,充分部門每個員工的特長和積極性,合理安排日常工作,積極培訓員工的實用技能知識,保質(zhì)保量完成了酒店領(lǐng)導安排和下達的任務(wù)和日常維修保養(yǎng)任務(wù)。
    20xx年主要完成了以下工作任務(wù):
    1、負二樓供水噪音問題進行整改系統(tǒng)工程
    2、負一樓發(fā)電機對空調(diào)動力系統(tǒng)線路整改
    3、配電房室內(nèi)夏天溫度高,加裝一臺空調(diào)
    4、一樓監(jiān)控室內(nèi)加裝一個監(jiān)控頭
    5、大堂門口客人撞裂大理石修補
    6、跟進地下停車場地板漆修補工程
    7、地下車場道閘漏水補漏工程
    8、2樓會議室舞臺下面排水管漏水工程
    9、2樓會議室地毯邊修補工程
    10、2樓208天花漏水修補工程
    11、3f后樓梯天花漏水發(fā)霉修補工程
    12、3f廚房抽油煙機維修工程
    13、3f廚房鼓風機維修工程
    14、海鮮池維修工程
    15、跟進凍庫地板加裝不銹鋼板
    16、3樓廚房排水管堵塞更換水管工程
    17、跟進3f會議室門口與廚房門窗簾安裝
    18、8721浴室天花漏水發(fā)霉工程
    19、8715空調(diào)不制冷更換供電設(shè)施20、4f陽臺門口滲水修補工程
    21、十二樓老板辦公室漏水處理工程
    22、員工宿舍熱水系統(tǒng)故障排除工程
    23、員工宿舍供水管路整改工程
    24、電梯空調(diào)維修與帶調(diào)換工程
    25、電梯年審跟進不合格整改工程
    26、跟進邁外迪網(wǎng)絡(luò)安全系統(tǒng)
    27、跟進天威網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)工程
    28、跟進樓頂酒店招牌線路整改
    29、跟進外圍燈維保工程項目30、員工飯?zhí)脡Υu脫落進行批膠
    31、負二樓水泵房設(shè)施進行全面除銹與加黃油、補漆保養(yǎng)除完成以上項目工作外,對其它部門的日常維修工作,空調(diào)保養(yǎng)每年三次清洗塵網(wǎng)和空調(diào)主機蒸發(fā)器、發(fā)電機日常保養(yǎng)等。
    節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運行時間參數(shù),充分調(diào)動自身能力,對設(shè)備進行整改,以達到節(jié)能的目的。在日常工作中,隨時檢查用水器具,杜絕冒滴漏現(xiàn)象。檢查公共區(qū)域照明有無用電浪費現(xiàn)象,在達到功效滿足的基礎(chǔ)上,合理安排燈光的開關(guān)時間,熱水溫度的控制,空調(diào)溫度參數(shù)的設(shè)置,招牌與外圍景觀燈的合理開關(guān)時間,堅持每周每月對酒店的水電氣運行能耗分析,掌握能耗情況,做到合理科學的節(jié)約用水用電。
    由于本部門的工作特殊性,經(jīng)常接觸用電器具,動用電焊、用明火、攀高作業(yè)等,為確保操作人員的安全,提前對部門員工進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識培訓,在搞高危險作業(yè)時,確保有人在場監(jiān)護,全年部門人員無安全事故發(fā)生,積極提高員工的安全意識。
    設(shè)備設(shè)施安全,定期每天對水泵房、發(fā)電機與配電房、熱水系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備運行安全檢查,登記運行情況,每周對強弱電井設(shè)備檢查一次,確保設(shè)備安全運行。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)每天進行重啟,確保路由器死機現(xiàn)象發(fā)生。會議室音響會后進行檢查,確保正常使用,對消防設(shè)施設(shè)備每半月進行啟動測試一次,地下污水泵每半月啟動一次,確保消防設(shè)施與污水排放能自動運行。
    1、部門之間協(xié)調(diào)不夠,有時維修不及時,不利于發(fā)揮員工的工作積極性。部門人員的文化及專業(yè)技能水平需待提高,禮貌禮節(jié)意識有待加強。
    2、酒店設(shè)施由于多種原因,飾面發(fā)霉較嚴重,滴漏現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)。
    3、設(shè)備維保期已過,損壞與壽命期到的原因,維修成本不斷增加
    4、節(jié)能降耗工作方面單靠工程部來管理是不夠的,需要各部門的管理人員積極配合與加強管理,需要酒店全體員工都有極高的節(jié)能意識。
    1、解決飾面板與地腳線發(fā)霉問題,802洗手間房門內(nèi)扇腐爛。
    2、處理各地點滲水和滴漏原因。
    3、計劃發(fā)電機進行大修保養(yǎng)一次,更換機油,調(diào)整氣門等。
    4、計劃蓄水池清洗工作。
    5、完成工程部的日常維修與保養(yǎng)工作。
    最后祝大家新年快樂!在新的一年里,將繼續(xù)帶領(lǐng)工程部全體員工為酒店做出應(yīng)有的貢獻!
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇四
    20xx年即將過去,新的一年即將開始。20xx年是一個充滿挑戰(zhàn)、機遇與壓力開始的一年。在這將近一年的時間中我們酒店工程部通過努力的工作,也有了一定收獲,x碧桂園瑪麗蒂姆酒店于20xx年7月9日正式試營業(yè),得到了集團領(lǐng)導的一致認可和社會人士的一致好評,給全x創(chuàng)造了轟動效應(yīng)。這可喜的成績與項目領(lǐng)導的英明領(lǐng)導、以身作則及工程部全體員工的辛苦勞動是分不開的,也是我們項目部上下團結(jié)協(xié)作的結(jié)果。
    x碧桂園瑪麗蒂姆酒店是一個集辦公、餐廳、寫字間、客房、大中型會議室等功能的五星級酒店。工程建筑面積118842.52平方米,工程為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu),主體六層,局部為二層,建筑高度為24米,其中1400超大無柱式大宴會廳上有9道30米長截面為500x1600mm的預(yù)應(yīng)力梁,可同時容納1400人。工程墻體砌筑采用混凝土小型空心砌塊,外立面裝飾采用石材干掛。屋面防水采用sbs改性瀝青防水卷材兩道,采暖采用水源熱泵及中央空調(diào)系統(tǒng)。電訊設(shè)計有綜合布線、有限電視、廣播系統(tǒng)、筆錄電視監(jiān)視系統(tǒng)、車庫管理系統(tǒng)。20xx年11月,第二十六屆x、x、x三城市優(yōu)質(zhì)工程觀摩活動在x市圓滿落下帷幕,x碧桂園瑪麗蒂姆酒店工程榮獲20xx長哈沈三市觀摩工程金獎。
    1、2月份的北方還處在“千里冰封,萬里雪飄”中。但為了完成酒店宏觀計劃。項目部與石材施工單位多次溝通,克服重重困難繼續(xù)施工。工程部全體人員不懼嚴寒困苦,堅守在施工現(xiàn)場第一線,保障了酒店外墻石材工程保質(zhì)保量按期完成。
    2、x整個冬季平均氣溫零下12度,為了保障酒店室內(nèi)能夠正常施工,項目部采取了對酒店所有門窗洞口封閉,室內(nèi)集中供暖的措施。工程部從酒店工程全局的角度考慮,按照工序的側(cè)重點不同,為裝修單位、配套單位提前提供工作面,保證了施工現(xiàn)場有條不紊的施工秩序。
    3、3月份根據(jù)酒店管理公司及酒店籌建辦發(fā)文,對酒店設(shè)備間、廚房等重要功能性房間進行大面積的拆改。工期緊,工作量大且施工難度大。工程部全體員工克服艱難險阻,與施工單位多次溝通,安撫抵觸情緒。對施工現(xiàn)場每個細節(jié)都認真研究,做到心中有數(shù)。在人員管理方面工程師直接管理到施工單位的施工班組,掌握施工現(xiàn)場的第一手情報,對瞬息萬變的施工環(huán)境做到最有力的掌控。
    4、4月份大地解凍,萬物待復(fù)蘇。酒店工程進入了關(guān)鍵性時期。工程部全體員工抱著“不成功便成仁”的信念,為保障酒店按期試營業(yè),開始沖刺。其中,重中之重的工作就是酒店室外園林景觀工程。因為x的特殊環(huán)境制約,所以造成要在兩個月的時間內(nèi)完成占地面積7萬多平米的景觀綠化工程,包括一萬平米人工湖、大型表演亭、湖邊木棧臺、網(wǎng)球場、大型水景噴泉等硬質(zhì)景觀工程。其工作難度及工程量之大不言而喻。在這最緊急的時刻,項目部吳總親臨施工現(xiàn)場一線指揮,多次在施工現(xiàn)場指出關(guān)鍵性的指導思路,帶領(lǐng)工程部全體員工多次扭轉(zhuǎn)被動局面。在領(lǐng)導以身作則的鼓舞下,工程部全體員工加班加點,在這60多天里基本每天工作到晚間10點左右。在這艱苦的日子里不論白天黑夜,大家總能在施工現(xiàn)場見到吳總那熟悉的身影,并且領(lǐng)導對工程部全體員工的關(guān)懷令大家無比感動,發(fā)自肺腑努力工作。最終,在領(lǐng)導強大的凝聚力下,通過工程全體員工精誠合作及相關(guān)部門的積極配合,圓滿的完成了酒店室外景觀園林工程,得到了集團領(lǐng)導的一致認可。
    5、5月份酒店內(nèi)部工程進入裝修后期完善和功能安裝階段。大批量的細節(jié)問題向火山噴發(fā)一樣涌出,工程部按照現(xiàn)場實際情況,做了充足準備。編排了大量施工節(jié)點計劃及相關(guān)措施,及時的改變了管理思路,從原來的片區(qū)管理分解到分項管理。保障酒店工程順利的度過這黎明前最黑暗的時期。在這期間,有一個人令大家萬分感動,他就是水暖工程師李國棟。因血脂血壓問題,醫(yī)生多次勸阻他休息養(yǎng)病,但是他在這關(guān)鍵的時期為了酒店順利試營業(yè)的目標,堅持將自己的健康放到第二位??恐蜥槼运帲匀粓猿衷谑┕がF(xiàn)場第一線,保障了酒店工程后期大量設(shè)備的配合安裝。目前,李國棟已基本痊愈,仍然活躍在酒店開業(yè)后的設(shè)備調(diào)試與保障中。當大家聚到一起談?wù)撈鹉菚r候的點點滴滴,都只是會心的一笑。
    6、6月份陽光明媚,終于見到了勝利的曙光。但是工程部全體員工并沒有絲毫的懈怠,而是更加的忘我工作,考慮的更加全面,加強對細節(jié)的掌控。與酒店管理公司的同事一起,積極的協(xié)調(diào)酒店試營業(yè)之前的準備工作。加強酒店室內(nèi)外的保潔工作,積極組織配合酒店的相關(guān)驗收工作。對消防驗收等提出的相關(guān)問題進行第一時間的整改。保障酒店試營業(yè)前達到最佳狀態(tài)。
    7、酒店成功試營業(yè)以后,還有許多需要改建和維修的'零星工程,例如:室外轎車貨梯工程、德國餐廳、酒吧裝修工程、公共衛(wèi)生間改造、中餐廚房改造、增加垃圾平臺、防水維修、大床房改造、酒店冬季防凍措施施工等工程。根據(jù)酒店管理公司的相關(guān)發(fā)文,工程部積極組織人力物力在第一時間給予解決。保障了酒店的正常運營。
    8、酒店能夠在20xx.7.9日正式試營業(yè)。離不開x騰越建筑公司對項目部的人力及材料的全力支持。在這180多天不眠的日日夜夜里,工程部所有成員堅守崗位、為20xx年7月順利交工付出辛勤的汗水,展現(xiàn)了我們碧桂園鐵軍的風采。
    1、零星分包合同管理方面:合同內(nèi)容不夠詳細、不全面、不及時等,約束與獎罰辦法執(zhí)行且無最大效力,來促使被管理對象更好的自覺和加強管理。
    2、繼續(xù)加強工作方法方面的學習,提高工作效率,對于個別節(jié)點抓得不死,要落到實處。
    基于領(lǐng)導們的認可及期望,將35#地塊及購物中心兩大重要工程交由酒店工程部管理。酒店工程部全體員工倍感振奮,強烈的使命感悠然而生。但是要達到領(lǐng)導的期望值及各種的節(jié)點目標,仍然任重而道遠。
    1、首先在開發(fā)報建階段,弄清開發(fā)、出圖流程。要多學多問,隨時與相關(guān)單位、部門保持溝通,獲得第一手資料,如有任何問題第一時間向領(lǐng)導報警,以保障施工圖紙按出圖計劃完成。
    2、在工程招標階段,積極配合相關(guān)部門進行招標工作。加快經(jīng)辦流程的效率。這個階段組織工程部全體員工對圖紙進行深化的理解和研究,提前進入備戰(zhàn)狀態(tài)。研究公司相關(guān)質(zhì)量規(guī)定,結(jié)合具體的節(jié)點圖紙進行深化,匯總。將來在施工過程中,部件節(jié)點作為單獨的一項來重點控制。
    3、待施工單位確定后,要與施工單位反復(fù)溝通,確定施工總體方案及相關(guān)細節(jié)方案,編排相關(guān)進度計劃。在保證安全及進度的同時,有效的提高質(zhì)量。立志將35#地塊的總體效果提高到一個新的臺階。
    4、要增加部門內(nèi)部的會議次數(shù)及質(zhì)量,有效的提高凝聚力、團體協(xié)作力。在不同的節(jié)點階段交與不同的任務(wù)及目標,讓每一個員工清楚目前自己的工作重點及工作內(nèi)容。最大化的激勵每一個人的工作積極性,增強團隊的戰(zhàn)斗力。
    5、安全方面真正意識到安全生產(chǎn)是企業(yè)和個人鑄就精品的前提和保障。能夠認識做到“以人為本,安全第一”的社會態(tài)度,能夠做到安全設(shè)施的投入、安全教育、預(yù)防為主的重要性和必要性。在施工現(xiàn)場安全管理工作中,我們把“三寶、四口、五臨邊”、現(xiàn)場文明施工、對施工班組的安全教育、排查安全隱患作為工作的重點,為工程的順利進行保駕護航。
    6、質(zhì)量方面工程部與各相關(guān)單位簽訂質(zhì)量協(xié)議,并成立質(zhì)量檢查小組,每周召開一次專項會議,所有參建班組和項目部管理人員共同學習規(guī)范、標準、共同探討圖紙和施工遇到的問題。
    在施工過程中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量缺陷在施工中落實解決,真正做到質(zhì)量問題在質(zhì)量檢查小組的動態(tài)管理之內(nèi)。裝修階段嚴格按照國家規(guī)范、標準與分戶驗收標準施工,把各項質(zhì)量落到實處。
    7、成本控制方面,施工初期編制了詳細的施工預(yù)算和材料用量計劃,在施工過程中根據(jù)現(xiàn)場條件的變化、設(shè)計變更、洽商等變化因素又逐步加以完善。各施工班組憑任務(wù)單領(lǐng)料,材料進出庫有詳細的記錄。在保證材料正常供應(yīng)的情況下,杜絕浪費。
    認識差距,接受經(jīng)驗,吸取教訓,在今后的工作中揚長避短,提高和改進施工方法,這是我們大家共同的目的。希望大家能夠完善自己的觀點和意識,不斷提高專業(yè)素質(zhì)和水平,加強責任心,培養(yǎng)愛崗敬業(yè)精神,以人為本,強化管理,增強團隊合作精神。讓我們的成績鑒證“鑄就沈碧精品,展現(xiàn)鐵軍風采”。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇五
    酒店工程部工作總結(jié)工程部在酒店的正確領(lǐng)導下,兄弟部門的配合下,按年初制定的計劃,團結(jié)拼搏,埋頭苦干,低調(diào)干事,開拓創(chuàng)新,提高人員素質(zhì),提高管理和技術(shù)水平,做好酒店的有效服務(wù)保障和節(jié)能降耗工作。具體表現(xiàn)在:。
    酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行6年,很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員沒有增加的情況下,通過加強內(nèi)部管理,充分發(fā)揮部門領(lǐng)班主管的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質(zhì)、保量完成了酒店領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)及保養(yǎng)工作。
    1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統(tǒng)計)。
    2、按照年度保養(yǎng)計劃,每月定人、定時完成酒店設(shè)施設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)工作,并由部門每月組織領(lǐng)班、主管進行復(fù)查保養(yǎng)到位情況,發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改,確保酒店設(shè)施設(shè)備正常運行,延長設(shè)備使用壽命。
    3、針對酒店一些設(shè)備老化故障頻發(fā),影響服務(wù)品質(zhì),對部分設(shè)備進行了更換。今年對客房衛(wèi)生間門鎖、七樓客房門鎖進行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型,即省電又減少維修量,且保證隨時消防檢查都能合格。
    1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設(shè)施水平和檔次。
    2、加強泥木漆的維護力度,今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪,部分家具、門進行油漆翻新,對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進行了全面的更換修補,今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。
    3、對部分區(qū)域進行合理改造,完善酒店現(xiàn)有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務(wù)人員的操作程序。
    1、加強對空調(diào)的管理檢查維修力度,今年夏季委托專業(yè)公司對酒店90萬大卡空調(diào)大機組進行了修復(fù),保證了空調(diào)機組可以間歇性開停,并加大了對空調(diào)回風網(wǎng)的清洗力度,提高空調(diào)運行效果,同時部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間,把空調(diào)溫度設(shè)置在夏季26度以上,冬季在20度以下。
    2、對功率較大的機電設(shè)備,加強巡查保養(yǎng),確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象。
    3、對空調(diào)要求高的一些營業(yè)區(qū)域(二樓會所、39系列客房等),單獨配置了分體式空調(diào),可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調(diào)開啟時間的限制。
    4、在各營業(yè)區(qū)域,不影響燈光照明亮度的前提下通過節(jié)能燈改造,減小燈光耗電量達到節(jié)能目的,如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等,光走廊內(nèi)的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度,節(jié)能效果明顯。
    5、加強酒店能源管理,在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下,嚴格控制能源浪費,全年萬元能耗比控制在7.5%左右。
    1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、發(fā)揚團隊精神;培養(yǎng)員工工作主動性,設(shè)法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務(wù)絕不外包,主動圓滿地完成各項任務(wù)。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規(guī)章制度和崗位責任制。部門管理發(fā)揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術(shù)難題,共同進行探討和解析。
    2、雖然在2010年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;2)技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;3)工作主動性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識較淡??;4)對酒店一些大設(shè)備維護不夠重視,導致大件設(shè)備故障較多;5)酒店熱水系統(tǒng)時常出現(xiàn)壓力偏小、忽冷忽熱現(xiàn)象,至今也沒有完全解決。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇六
    轉(zhuǎn)眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,比較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)及臨時性、突發(fā)性的事件。
    一、主要工作。
    上半年配合各部門完成保修單3956張,電話保修208次,空調(diào)系統(tǒng)春季全面維護保養(yǎng)1次,各類大小型改造15項。
    具體工作及重要設(shè)施設(shè)備維修改造項目:
    1、完成對二樓三個會議室加裝筒燈改造;。
    2、對餐飲各包廂射燈燈光問題進行更換改造;。
    3、完成場外空調(diào)供回水總管改造施工工作;。
    4、完成對越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;。
    5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無框架玻璃門改造;。
    6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;。
    8、對酒店宿舍陽臺、樓梯各欄桿銹蝕嚴重,進行全面的保養(yǎng)和油漆工作;。
    9、對客房四區(qū)走廊燈進行分路改造工作;。
    10、完成了中廣有線與酒店的使用合同續(xù)簽工作;。
    11、對酒店各區(qū)域空調(diào)末端機組進行清洗保養(yǎng)工作;。
    13、統(tǒng)一對客房閉門器進行了加油及松緊度調(diào)節(jié);。
    14、對大堂門口及海鮮池門口地面沉降場地進行整改(正在進行中);。
    15、完成對各電梯靴襯集中進行檢查,對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進行了更換;。
    二、能源使用情況。
    使用數(shù)量:
    三、人事培訓。
    1、上半年無新進員工;離職員工(領(lǐng)班)1人;。
    2、上半年對員工進行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾。
    種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類和規(guī)律》、《制冷機操作程序》、《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》、《設(shè)備的使用管理》、《設(shè)備的維護保養(yǎng)》等,培訓知識課程。
    四、存在問題。
    1、部門與部門之間的協(xié)調(diào)溝通能力還需進一步加強。
    2、還需加強對客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力,盡最大努力保證和滿足客人的需求。
    3、員工專業(yè)技能還有待進一步的提高。
    五、下半年計劃。
    工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設(shè)備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運行特別要提高客房,餐廳,娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
    加強人員培訓,服務(wù)意識培訓,服務(wù)技能培訓,爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。
    重點抓好如下工作。
    1.狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節(jié)禮貌,儀容儀表,服務(wù)意識,服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電。對工程部技工實行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團體隨時有競爭,有活力。通過培訓考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛。
    2改進工作服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺部門間,班組間,上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事。加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責任分區(qū),責任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
    3按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng),做好電梯,中央空調(diào),水泵,配電,供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別是對中央空調(diào)主機及配套冷卻塔,水泵,末端風機盤管,風柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)主機順利運轉(zhuǎn)安全度夏。
    4樹立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源,物料,修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進一步降低和控制萬元收入比。
    5、工程部員工要增強美學美感意識,學習掌握星級新標準,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
    總之,事情無論大小,要干就要干最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
    20xx年7月工程部。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇七
    繼往開來的即將過,工程部全體員工在公司的方針指引下、在各級領(lǐng)導關(guān)懷下,以及同各部門的密切配合、團結(jié)一致,圓滿完成公司領(lǐng)導交付的各項工作任務(wù),保證基地所有設(shè)備的安全運行。取得了一定的好成績,為完成公司整體目標做出積極貢獻。以下是我對工作的簡單總結(jié):
    一、設(shè)備設(shè)施維修。
    工程部根據(jù)具體情況,結(jié)合以往的工作經(jīng)驗,全面對各系統(tǒng)開展了解。學習預(yù)防維修,努力提高設(shè)備功效,不同程度的延長了設(shè)備設(shè)施的使用年限。對強、弱電系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、太陽能系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、排水、系統(tǒng)按計劃、有步驟地進行了深入了解和學習維修保養(yǎng)知識。
    二、在配電系統(tǒng)中。
    在現(xiàn)有的環(huán)境上,對配電室進行了長期的打掃與保潔,因為施工單位隨時進去施工。對基地密集型母線槽實行每天巡查制,發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象,及時組織人員進行搶修;處理系統(tǒng)線路故障跳閘多起,確保了基地正常運行。
    三、在太陽能系統(tǒng)中。
    四、在中央空調(diào)系統(tǒng)中。
    因為一級管網(wǎng)管路比較臟,雜質(zhì)比較多,從x月x日供暖以來,我們清洗過濾器x次,確?;毓┡_\行。堅持每周對控制箱、線路檢查,機房設(shè)備的保養(yǎng)檢查;定期對空調(diào)制熱機組進行全方位檢修保養(yǎng),確保機組運行良好無滲漏。嚴格控制用水量,確??照{(diào)水指標在安全范圍內(nèi)。因為施工單位在樓層修理風機盤管,每天都放水。
    五、日常維修。
    x月以來,共接報完成xx余項維修安裝工作,其中有研發(fā)中心區(qū)域維修,還有接待中心區(qū)域維修、伙房、公司各部門維修等。得到了各部門的好評與認可。以制度服人,使人人都以公司利益為上,用制度嚴格要求自己。物品領(lǐng)用管理,做到專人負責,出、入庫明細,領(lǐng)用人簽字,領(lǐng)導認可等,保證了公司材料的利用率。工程部設(shè)立評比制度,做到周周檢查、總結(jié),使設(shè)備設(shè)施更加具體化、明細化、清潔化。工程部順利地完成了值班制度,配電室、空調(diào)機房實行了三班輪班制,公共維修實行了正常休班制。
    六、能源統(tǒng)計及節(jié)能降耗。
    工程部在上級領(lǐng)導的指導下,在公司、部門的支持下,積極采取各種措施,群策群力,較好地做到節(jié)能工作,做到日日有統(tǒng)計,周周有總結(jié),月月有匯報使領(lǐng)導對各項能源有充分的了解。較好的完成了基地公共照明、外部照明燈的調(diào)節(jié),空調(diào)系統(tǒng)的調(diào)節(jié),太陽能系統(tǒng)調(diào)節(jié)等。
    七、管理外維工作。
    工程部密切配合各外維單位工作,順利完成了基地的各項工作,及時配合處理“接待中心空調(diào)不供熱”突發(fā)故障;完成了消防設(shè)備設(shè)施日常檢修工作,為大廈創(chuàng)造了良好的運行環(huán)境。工程部緊密團結(jié),共同努力,全面配合施工單位,包括臨時用電單位,完成對樓層配電系統(tǒng)、消防系統(tǒng)﹑給排水系統(tǒng)﹑中央空調(diào)系統(tǒng)的設(shè)備了解工作。對各設(shè)備實施管理工作。
    八、存在問題。
    自開業(yè)以來,工程部的全體員工盡心盡力地為基地做了大量的工作,不論是份內(nèi)還是份外的工作都能積極主動的去做,但是有些工作還是存在不足,與公司的要求存在差距。我們將在今后的工作中,認真的去彌補不足,進一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個人的技能,為公司的發(fā)展做出最大的貢獻。
    1.專業(yè)技術(shù)水平還比較欠缺,一專多能的水平還達不到。
    2.工作流程中,規(guī)范操作的統(tǒng)一性不強,對外圍單位監(jiān)督檢查工作做得不夠細致。
    3.維修單寫的不是很規(guī)范,字跡不夠工整,
    4.個別工作進度均比計劃拖延滯后,維修工作的效率和維修質(zhì)量有待提高,與采購部門溝通有待提高。
    5.和各部門工作銜接還不是很完美。
    九、20工作安排。
    針對以上提到的問題和薄弱環(huán)節(jié),xxx維修工作初步設(shè)想主要圍繞“計劃,完善,規(guī)范,落實”。等幾個方面開展計劃。主要對2019年的工作做一個全年工作計劃,月月有進展,周周有活忙,天天有落實。根據(jù)基地實踐工作需要進行合理分配人員,把工作落實到人,責任到人,具體計劃如下:
    1.按照年度保養(yǎng)計劃對設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng);。
    3.對空調(diào)制熱機組、閥門進行保養(yǎng)??照{(diào)管道進行檢測維修;。
    4.對太陽能熱泵機組、輔助加熱機組、閥門管路等檢修保養(yǎng);。
    5.對中央空調(diào)系統(tǒng)冷卻塔進行檢修清理;。
    6.及時完成公司交辦的各項工作。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇八
    酒店工程部工作總結(jié)工程部在酒店的正確領(lǐng)導下,兄弟部門的配合下,按年初制定的計劃,團結(jié)拼搏,埋頭苦干,低調(diào)干事,開拓創(chuàng)新,提高人員素質(zhì),提高管理和技術(shù)水平,做好酒店的有效服務(wù)保障和節(jié)能降耗工作。具體表現(xiàn)在:
    酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行6年,很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員沒有增加的情況下,通過加強內(nèi)部管理,充分發(fā)揮部門領(lǐng)班主管的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,部門合理安排日常工作,保質(zhì)、保量完成了酒店領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)及保養(yǎng)工作。
    1、完成各部門日常電話報修6000項左右(日常報修記錄統(tǒng)計)。
    2、按照年度保養(yǎng)計劃,每月定人、定時完成酒店設(shè)施設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)工作,并由部門每月組織領(lǐng)班、主管進行復(fù)查保養(yǎng)到位情況,發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改,確保酒店設(shè)施設(shè)備正常運行,延長設(shè)備使用壽命。
    3、針對酒店一些設(shè)備老化故障頻發(fā),影響服務(wù)品質(zhì),對部分設(shè)備進行了更換。今年對客房衛(wèi)生間門鎖、七樓客房門鎖進行了全面更換,把原先燈管式消防疏散指示燈改換成led型,即省電又減少維修量,且保證隨時消防檢查都能合格。
    1、年初完成對三樓精品客房、七樓洽談室、二樓精品包廂的改造,極大提升了酒店的硬件設(shè)施水平和檔次。
    2、加強泥木漆的維護力度,今年上半年對酒店所有天花頂翻新一輪,部分家具、門進行油漆翻新,對餐飲包廂、客房過道及部分房間的墻紙進行了全面的更換修補,今年餐飲、客房墻紙更換面積達到4500平方。
    3、對部分區(qū)域進行合理改造,完善酒店現(xiàn)有功能。如:把221包廂改造成洗碗間、廚房外增建西廚操作間,極大方便了服務(wù)人員的操作程序。
    1、加強對空調(diào)的管理檢查維修力度,今年夏季委托專業(yè)公司對酒店90萬大卡空調(diào)大機組進行了修復(fù),保證了空調(diào)機組可以間歇性開停,并加大了對空調(diào)回風網(wǎng)的清洗力度,提高空調(diào)運行效果,同時部門還根據(jù)氣溫、客情、靈活控制空調(diào)的開與關(guān)的時間,把空調(diào)溫度設(shè)置在夏季26度以上,冬季在20度以下。
    2、對功率較大的機電設(shè)備,加強巡查保養(yǎng),確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象。
    3、對空調(diào)要求高的一些營業(yè)區(qū)域(二樓會所、39系列客房等),單獨配置了分體式空調(diào),可以靈活的滿足客人的需求,而不受到中央空調(diào)開啟時間的限制。
    4、在各營業(yè)區(qū)域,不影響燈光照明亮度的前提下通過節(jié)能燈改造,減小燈光耗電量達到節(jié)能目的,如會議中心走廊壁燈、吊燈及小會議室的吊燈等,光走廊內(nèi)的三個吊燈按一天開5個小時一個月可以省電1260度,節(jié)能效果明顯。
    5、加強酒店能源管理,在不影響服務(wù)質(zhì)量的前提下,嚴格控制能源浪費,全年萬元能耗比控制在7.5%左右。
    1、在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責、發(fā)揚團隊精神;培養(yǎng)員工工作主動性,設(shè)法解決問題;不推諉、不等待、不計較個人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務(wù)絕不外包,主動圓滿地完成各項任務(wù)。對部門新員工采取傳、幫、帶的培訓方法,部門定期組織學習酒店的規(guī)章制度和崗位責任制。部門管理發(fā)揚民主,充分讓每位員工對部門工作提出意見和建議,對工作中存在的技術(shù)難題,共同進行探討和解析。
    2、雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:
    1)員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;
    2)技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)教差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強;
    3)工作主動性不夠、工作效率降低、節(jié)約意識較淡?。?BR>    4)對酒店一些大設(shè)備維護不夠重視,導致大件設(shè)備故障較多;
    5)酒店熱水系統(tǒng)時常出現(xiàn)壓力偏小、忽冷忽熱現(xiàn)象,至今也沒有完全解決。
    項目
    酒店能耗
    計劃用量
    實際用量
    與計劃相比
    電(度)
    1285000
    1313605
    28605(+2.23%)
    冷水(噸)
    38685
    33654
    —5031(—13%)
    熱水(噸)
    11750
    1xx99
    —651(—5.54%)
    燃氣(方)
    226000
    229763
    3763(+1.675)
    柴油(噸)
    20
    19.8
    0.29(—1%)
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇九
    2017年在忙碌中飛快地過去了,工程部的工作在酒店領(lǐng)導關(guān)心和指導下,在各部門攜手配合下,本部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下克服了人員少,工作量日漸增大等困難,加大力度開展維護保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項工作任務(wù)。在硬件上及時保證了酒店的正常運營需要。在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報如下:
    一、完成主要任務(wù)。
    酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行3年多,工程設(shè)施設(shè)備維保期已過,因此,設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)任務(wù)越來越重,在通過加強內(nèi)部人員管理,充分部門每個員工的特長和積極性,合理安排日常工作,積極培訓員工的實用技能知識,保質(zhì)保量完成了酒店領(lǐng)導安排和下達的任務(wù)和日常維修保養(yǎng)任務(wù)。
    2017年主要完成了以下工作任務(wù):
    1、負二樓供水噪音問題進行整改系統(tǒng)工程。
    2、負一樓發(fā)電機對空調(diào)動力系統(tǒng)線路整改。
    3、配電房室內(nèi)夏天溫度高,加裝一臺空調(diào)。
    4、一樓監(jiān)控室內(nèi)加裝一個監(jiān)控頭。
    5、大堂門口客人撞裂大理石修補。
    6、跟進地下停車場地板漆修補工程。
    7、地下車場道閘漏水補漏工程。
    8、2樓會議室舞臺下面排水管漏水工程。
    9、2樓會議室地毯邊修補工程。
    10、2樓208天花漏水修補工程。
    11、3f后樓梯天花漏水發(fā)霉修補工程。
    12、3f廚房抽油煙機維修工程。
    13、3f廚房鼓風機維修工程。
    14、海鮮池維修工程。
    15、跟進凍庫地板加裝不銹鋼板。
    16、3樓廚房排水管堵塞更換水管工程。
    17、跟進3f會議室門口與廚房門窗簾安裝。
    18、8721浴室天花漏水發(fā)霉工程。
    19、8715空調(diào)不制冷更換供電設(shè)施20、4f陽臺門口滲水修補工程。
    21、十二樓老板辦公室漏水處理工程。
    22、員工宿舍熱水系統(tǒng)故障排除工程。
    23、員工宿舍供水管路整改工程。
    24、電梯空調(diào)維修與帶調(diào)換工程。
    25、電梯年審跟進不合格整改工程。
    26、跟進邁外迪網(wǎng)絡(luò)安全系統(tǒng)。
    27、跟進天威網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)工程。
    28、跟進樓頂酒店招牌線路整改。
    29、跟進外圍燈維保工程項目30、員工飯?zhí)脡Υu脫落進行批膠。
    31、負二樓水泵房設(shè)施進行全面除銹與加黃油、補漆保養(yǎng)除完成以上項目工作外,對其它部門的日常維修工作,空調(diào)保養(yǎng)每年三次清洗塵網(wǎng)和空調(diào)主機蒸發(fā)器、發(fā)電機日常保養(yǎng)等。
    二、加強節(jié)能降耗管理工作。
    節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運行時間參數(shù),充分調(diào)動自身能力,對設(shè)備進行整改,以達到節(jié)能的目的。在日常工作中,隨時檢查用水器具,杜絕冒滴漏現(xiàn)象。檢查公共區(qū)域照明有無用電浪費現(xiàn)象,在達到功效滿足的基礎(chǔ)上,合理安排燈光的開關(guān)時間,熱水溫度的控制,空調(diào)溫度參數(shù)的設(shè)置,招牌與外圍景觀燈的合理開關(guān)時間,堅持每周每月對酒店的水電氣運行能耗分析,掌握能耗情況,做到合理科學的節(jié)約用水用電。
    三、
    安全操作管理是工程部重中之重的責任。由于本部門的工作特殊性,經(jīng)常接觸用電器具,動用電焊、用明火、攀高作業(yè)等,為確保操作人員的安全,提前對部門員工進行安全教育,加強部門員工的安全操作意識培訓,在搞高危險作業(yè)時,確保有人在場監(jiān)護,全年部門人員無安全事故發(fā)生,積極提高員工的安全意識。
    設(shè)備設(shè)施安全,定期每天對水泵房、發(fā)電機與配電房、熱水系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備運行安全檢查,登記運行情況,每周對強弱電井設(shè)備檢查一次,確保設(shè)備安全運行。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)每天進行重啟,確保路由器死機現(xiàn)象發(fā)生。會議室音響會后進行檢查,確保正常使用,對消防設(shè)施設(shè)備每半月進行啟動測試一次,地下污水泵每半月啟動一次,確保消防設(shè)施與污水排放能自動運行。
    四、工作中的欠缺之處。
    1、部門之間協(xié)調(diào)不夠,有時維修不及時,不利于發(fā)揮員工的工作積極性。部門人員的文化及專業(yè)技能水平需待提高,禮貌禮節(jié)意識有待加強。
    2、酒店設(shè)施由于多種原因,飾面發(fā)霉較嚴重,滴漏現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)。
    3、設(shè)備維保期已過,損壞與壽命期到的原因,維修成本不斷增加。
    4、節(jié)能降耗工作方面單靠工程部來管理是不夠的,需要各部門的管理人員積極配合與加強管理,需要酒店全體員工都有極高的節(jié)能意識。
    1、解決飾面板與地腳線發(fā)霉問題,802洗手間房門內(nèi)扇腐爛。
    2、處理各地點滲水和滴漏原因。
    3、計劃發(fā)電機進行大修保養(yǎng)一次,更換機油,調(diào)整氣門等。
    4、計劃蓄水池清洗工作。
    最后祝大家新年快樂!在新的一年里,將繼續(xù)帶領(lǐng)工程部全體員工為酒店做出應(yīng)有的貢獻!
    工程部。
    2018年元月3日。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇十
    尊敬的各位領(lǐng)導、同事們:
    你們好!
    玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了充滿希望的20xx年?;仡欉^去的一年,所走過的路程,心中感慨萬千。因為08年對于我們工程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把08的工作向在座的各位領(lǐng)導及同事們做以總結(jié)與匯報:
    由于我們工程部是一支較年輕的隊伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實際工作經(jīng)驗,因此我組織員工們,進行技能及行為規(guī)范培訓,培養(yǎng)他們高度的責任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進行了一次非常有意義的娛樂活動,通過掰腕子,增強體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力,善于動腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
    如果將酒店比做一個人,我們工程部好比是一個人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和營養(yǎng),無論任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟損失,直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風的問題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細的分析和認真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因為我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對這一問題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過反復(fù)思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來,從而達到空調(diào)所需要的溫度,確保各部門正常營業(yè)。
    節(jié)水:有一段時期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網(wǎng)進行了實地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),而每個月又可節(jié)約用水1500噸。
    節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境,我們增加了排風設(shè)備,同時使用了大量的.高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地燈,臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。
    降耗:由于客房的小冰箱以全部超過保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺冰箱要這樣下去,是必造成很大的費用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過反復(fù)試驗,終于找出問題的關(guān)鍵所在,只要更換制冷片即可解決問題,其成本只需要26.5元,僅此一項,就可節(jié)約1萬多元。可是廚房的冰箱又給我們帶來了新的問題,由于蒸發(fā)器泄漏,無法修補。如果因此而報廢非??上В匦沦徺I則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經(jīng)過認真仔細的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺,為酒店節(jié)約資金一萬兩千余元。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇十一
    工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個項目的施工改造工作,并中標房建項目、房建項目、市政基礎(chǔ)設(shè)施及配套建設(shè)項目共計3個標段。海外工程中完成移交,項目已正式開工,項目處于質(zhì)保階段?,F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:
    (一)國內(nèi)工程。
    1、改擴建工程:改擴建工程于9月開工,截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務(wù)區(qū)、服務(wù)區(qū)的投入使用,標志著整個改造工程主施工階段基本結(jié)束。經(jīng)初步測算,共完成工程量約1.96億元。其中:20xx年上半年,完成工程量約計22xx萬元,9421平方米。服務(wù)區(qū)完成工程量約計11xx計萬元,計4635平方米。對已完工的工程,我部積極配合推進工程的結(jié)算審計工作,并于20xx年2月將已完工程的結(jié)算書報業(yè)主單位。截至目前,合同范圍的工程已基本審計結(jié)束,審計認定結(jié)果約計xx0余萬元。
    2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程于10月開工,截至20xx年6月,已完成工程量人民幣195萬元整。
    3、zzz裝飾裝修工程:本工程于20xx年3月開工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬元。
    (二)海外工程:
    1、工程:20xx年上半年是項目最為關(guān)鍵的時段,共完成產(chǎn)值xxxx多萬元。在公司領(lǐng)導、現(xiàn)場技術(shù)組及國內(nèi)管理組的共同努力下,項目管理人員及施工人員面臨時間緊任務(wù)重,克服現(xiàn)場各種困難,使項目6月5日順利通過內(nèi)部驗收,評定為合格工程。
    2、項目:項目進入實施準備階段,20xx年3月初技術(shù)組管理人員抵達現(xiàn)場,開始項目開工準備,4月份25名工人抵達現(xiàn)場,5月14日第一批材料物資抵達港,6月8日部批準了該項目的正式開工,項目正式拉開序幕。
    (三)中標工程。
    1、房建項目:20xx年3月,我部分別對共計4個標段遞交了資格預(yù)審文件,4個標段均通過資格預(yù)審。進入招標階段后,根據(jù)招標文件中同一項目只許中標一個標段的規(guī)定,我部在4月份的投標工作中以嚴謹認真的態(tài)度確保建設(shè)規(guī)模最大的2個標段中標,分別為第三標段與第三標段。具體情況為:
    (1)第三標段,中標價人民幣xx萬元,包括,共計平方米,計劃工程12個月。
    (2)第三標段,中標價人民幣xx萬元,包括,共計7987.2平方米,計劃工程10個月。以上兩個標段已經(jīng)進場,約7月底開工。
    2、設(shè)施及配套建設(shè)項目:20xx年6月,我部中標設(shè)施及配套建設(shè)項目第一標段。包括兩個館,項目。工程量約人民幣xx萬元,預(yù)計工期個月,目前處于合同簽訂準備階段。
    (四)安全工作。
    上半年,我部安全工作主要有:
    1、落實責任,簽訂安全生產(chǎn)責任書;
    2、積極開展安全生產(chǎn)月活動;
    3、認真開展安全教育與培訓工作;
    4、傳達上級文件精神,及時完成工作任務(wù);
    5、開展安全檢查,認真組織隱患排查工作;
    6、完成安全生產(chǎn)許可證延期工作;
    (五)分公司辦理。
    20xx年上半年,根據(jù)公司的宗旨,在領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)下,我部負責辦理分公司及分公司手續(xù)。目前,分公司手續(xù)已辦理完畢,分公司手續(xù)也在積極辦理中。
    (六)體系認證。
    20xx年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認證公司對公司的外部監(jiān)督審核,本次審核順利通過,實現(xiàn)零不符合項,得到專家一致好評。
    (一)在工程施工中,由于我公司實際情況所限,工程施工與管理的細節(jié)性與規(guī)范性有待提高。
    (二)由于開工項目較多,項目管理人員不足,部門整體發(fā)展規(guī)劃難以實現(xiàn)。
    (三)因公司安全生產(chǎn)形勢一直比較穩(wěn)定,個別項目對安。
    全管理重視程度不夠,主要有以下幾點不足:一是安全管理人員變動報告不及時;二是布置的安全任務(wù)不能及時完成;三是安全管理隊伍專業(yè)知識需要進一步加強。
    (一)繼續(xù)堅持質(zhì)量、安全一起抓,確保房建項目順利開工建設(shè),為創(chuàng)建公司品牌做應(yīng)有貢獻。
    (二)繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)標準化建設(shè)下半年施工項目將逐步推行安全生產(chǎn)標準化管理。
    (三)做好年終安全工作考核。
    (四)做好各單位安全管理人員培訓工作。
    (五)完善安全。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇十二
    在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛護和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,20xx年酒店工程部工作克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題。
    (1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
    (2)七樓客房外陽臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采用不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照射到房間,可謂一舉兩得。
    (3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采用xx防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時閉水試驗后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。
    (4)除了對遺留問題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進行整改,在xx個房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開關(guān)改為漏電保護斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為xx間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門窗、屋頂,解決出租戶的實際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。
    小結(jié):通過對市場上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。
    (1)x月初,對中央空調(diào)x號主機進行年度維修保養(yǎng),采用機械除垢和化學除垢雙結(jié)合的科學清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的.結(jié)垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。減少了x臺冷卻泵、冷凍泵合計xxkm的運行,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費。
    (2)對空調(diào)制冷效果差、風機盤管噪音大的客房,進行一級維修保養(yǎng)。拆下風機盤管,進行除塵除垢清洗,對電機進行加油、風葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風機盤管做防振動技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對大堂空調(diào)柜機進行化學清洗、調(diào)整。全年共完成20臺風機盤管的維修保養(yǎng)任務(wù),每臺維修成本僅為xx元。
    (3)在進行一級維修保養(yǎng)的房間內(nèi),同時對房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。
    小結(jié):通過對備進行預(yù)防性維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的使用功效,而且降低了能源損耗。x月至x月夏季中央空調(diào)運行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時間延長的情況下,耗電量比20xx年下降了xx%,節(jié)電xxx度。
    (1)酒店的電度計量,經(jīng)常出現(xiàn)總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調(diào)使用高峰時更加明顯,最高差額達xxx多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進行分析比較,現(xiàn)場測量各部門的分時電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)現(xiàn)舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門的電路進行整改,使每個承包部門都單獨一路電源到工程部總配電柜進行計量,選用先進的電子電度表,減少了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
    (2)酒店的燃油鍋爐,由于設(shè)備老化,能耗很高,20xx年消耗柴油達xx噸。為了節(jié)約能源,我們一方面向領(lǐng)導提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》;另一方面采取有效措施,安裝熱交換器遠程溫度控制儀,對熱水溫度進行精確控制,根據(jù)客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時溫度,確定開、關(guān)爐時間。夏天鍋爐的開啟次數(shù),由原來每天3~4次減少到每天2~3次,降低了設(shè)備的無功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油,避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問題。20xx年消耗柴油為xx噸,耗油量下降了x%,同比節(jié)約了x噸。
    (3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動,水就流到客房各個樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對消防管道存在設(shè)計和安裝上的安全隱患,向承建的xx消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。
    小結(jié):通過對水、電、油等能源的嚴格管理,減少能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟損失,降低營運成本,提高計量精度,為酒店的成本核算提供了準確的依據(jù)。
    在會議廳裝修的前期準備工作中,我們對整體布局進行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,制作了平面布置、空調(diào)、強弱電安裝等草圖,供領(lǐng)導和設(shè)計人員參考。在工程招投標中,我們根據(jù)設(shè)計圖紙和現(xiàn)場實際情況,核算工程量和材料清單,起草了《會議廳裝修招標文件》。根據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標底,供領(lǐng)導在招投標中作為決策參考,(開標的最低中標價和估算的標底僅相差xxx多元)。開標后,又立即制定了《會議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。
    8
    xx月份是酒店為洛陽牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負責酒店所有設(shè)備設(shè)施的重要部門無形中也感到肩上的的擔子重了許多。
    本月工程部克服了部分員工思想不穩(wěn)定人員少室外條件艱苦等重重困難完成了對設(shè)備設(shè)施檢修的多項重點工作具體如下:
    1、對各部門二月份的水電表進行抄錄及核實。
    2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作。
    3、配合洛陽技術(shù)監(jiān)督局對我酒店電梯進行xx年度年檢。
    4、制作出了酒店水、電、氣、暖節(jié)能規(guī)范。
    5、對三樓后廚油煙設(shè)備進行了徹底清理。
    6、聯(lián)系甲方派施工方對三樓餐廳頂部漏雨情況進行整修。
    7、配合房控廠家對酒店所有房控問題進行處理。
    8、對前期酒店設(shè)備設(shè)施上存在的所有問題進行整理并報到甲方。
    9、配合后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品。
    10、對19樓機房主機進行檢修并加裝散熱風機。
    11、對有線電視信號接受出現(xiàn)的問題聯(lián)系售后進行整修。
    12、完成三樓多功能廳音控室的加裝門鎖。
    13、對三、四樓設(shè)備設(shè)施及所有門鎖進行檢修。
    14、對有線電視中央3、5、6、8套進行年度繳費并恢復(fù)收看。
    15、對員工餐廳圍墻進行突擊恢復(fù)。
    16、配合施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝。
    17、聯(lián)系有關(guān)廠家恢復(fù)了二、三樓的消防監(jiān)控設(shè)施。
    1、規(guī)范完善工程部相關(guān)考核制度。
    2、嚴格要求部門各區(qū)域衛(wèi)生。
    1、每周一積極開展服務(wù)快訊和質(zhì)檢快報的學習提高員工自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力。
    2、帶領(lǐng)員工進行思想教育學習提高員工自身素質(zhì)。
    1、工程部員工對于部門內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)該進一步完善。
    2、針對部分員工出現(xiàn)的違規(guī)違紀現(xiàn)象加強對員工紀律的管理。
    1、制作出三樓整改方案并進行實施。
    2、組織好本部門員工全力配合各部門做好花卉期間的接待工作。
    3、做好本部門員工的思想教育和技能培訓工作。
    4、嚴格控制能源消耗把節(jié)能降耗落到實處。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇十三
    轉(zhuǎn)眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和努力下,克服了人員少、工作量大等困難,解決設(shè)備設(shè)施存在的'各種問題,基本完成了酒店領(lǐng)導布置的任務(wù)及臨時事總結(jié)如下:
    上半年配合各部門完成設(shè)備檢查保修,電話保修空調(diào)系統(tǒng)全面維護保養(yǎng)
    1、水:上半年酒店用水費x萬元
    2、電:上半年酒店用電費xx萬元電費相對多
    自己與各部門協(xié)調(diào)能力需進一步加強,工程維修不徹底,管理方面不熟,沒管好,
    1、酒店裝修好后工程部要確保酒店動力正常運行,要進一步加強設(shè)備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,空調(diào),供水系統(tǒng),等正常運行特別要提高客房設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
    2、管理工作。改進工作服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺部門間上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事,用心管理加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責任分區(qū),責任到人。并且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
    加強人員培訓,服務(wù)意識培訓,服務(wù)技能培訓,爭取人員多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。
    總之,事情無論大小,要干就要干最好,我相信沒有最好,只有更好,只有不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點,對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
    20xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。20xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報如下:
    對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務(wù)的及時處理。共完成維修及保養(yǎng)項目11612項,其中(樓面3068項、客房4492項、后廚1048項、其他1620項、公區(qū)自檢1384項)。
    按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃分解到每個月,將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了設(shè)備隱患,加強設(shè)備日常巡查,做了巡查記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運行。
    經(jīng)常性的進行安全操作,規(guī)范標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務(wù)意識。20xx年,工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意??缛?0xx年,工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務(wù),為酒店設(shè)備設(shè)施負責。
    20xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調(diào)安全生產(chǎn),先后進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經(jīng)常教導員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識與技能都有很大提高。
    規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過多;在工作量大和突發(fā)工程事故時,還缺欠統(tǒng)籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學合理、具體全面。
    新的一年即將到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護保養(yǎng)工作。
    工程部要確保酒店動力正常運行要進步加強設(shè)備的維護運行管理,加強計劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,保證好熱泵、配電、中央空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運行,特別要提高客房、餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度,進一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
    加強人員培訓、服務(wù)意思培訓、服務(wù)技能培訓、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數(shù)、實施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。工程部重點抓好如下工作:
    1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序,提高工作技能和工作效率,培養(yǎng)綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù),對工程部員工實行優(yōu)勝劣汰,針對有的老員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團隊隨時有競爭有活力。
    2、改進工程服務(wù)程序,加強主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺部門間班組間,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責任分區(qū),責任到人,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。
    3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng)做好中央空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護,特別對中央空調(diào)主機及配套設(shè)備進行清洗保養(yǎng),確保中央空調(diào)主機正常運行最佳狀態(tài),加強對客房電器裝飾水暖各種設(shè)備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢,保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認可也作以后對各班組考核的依據(jù)。
    4、樹立成本經(jīng)濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強對配件的市場調(diào)查;對修舊利廢加強考核統(tǒng)計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風;合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟運行,杜絕浪費現(xiàn)象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強材料、設(shè)備、配件定置管理,建立好設(shè)施設(shè)備臺賬,建立設(shè)備檔案卡;對于本部門能解決的項目盡量自己解決,設(shè)備維修,嚴格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。
    總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,尋找工作中的興奮點,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇十四
    20xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。20xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,在各部門攜手配合下,在工程部部全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備維修工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報如下:
    酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行6年,很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員少的情況下,通過加強內(nèi)部管理,充分發(fā)揮工程部維修工的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,合理安排日常工作,保質(zhì),保量完成了酒店領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。 20xx年工程部主要完成以下工作:
    1、操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具,攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,提前會對部門員工進行安全指導,加強部門員工的安全操作意識。在攀高等危險作業(yè)時,確保有人在場監(jiān)護。全年工程部部人員無安全事故發(fā)生。
    2、設(shè)備設(shè)施安全:定期對各部設(shè)備專項安全檢查,對酒店強電井,管道井設(shè)備進行安全檢查;按計劃春秋兩季對地下室設(shè)備保養(yǎng)清潔及低壓配電柜進行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前組織人員對酒店各部門進行設(shè)施設(shè)備大檢查。
    1、部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,有時維修不夠及時且有矛盾產(chǎn)生,不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高。本人今年計劃報考電氣自動化注冊工程師,提高個人理論技能,對工程部人員加強維修技能培訓,本部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強,包括我自己。
    3、客房部分電熱水壺使用多年,沒防干燒功能,已到壽命期,且有安全隱患。
    4、馬桶用膠及工藝不規(guī)范,未跟進市場使用新材料
    5、在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的經(jīng)理加強管理,需要酒店的全體人員都具有節(jié)能意識。
    1、對客房及餐廳開關(guān)接線點全部規(guī)范到位
    2、月份對酒店空調(diào)設(shè)備進行改造升級。
    3、做好工程部日常工程單維修和中央空調(diào)保養(yǎng)與檢修。
    4、完成客房房間通風空調(diào)自動化
    5、完成四樓原雜物間的空調(diào),照明,音響投影的施工
    6、制定工程部詳細的節(jié)能減耗計劃
    最后祝大家新年快樂!在新的一年里,我將繼續(xù)帶領(lǐng)工程部,為酒店明天做出新的的貢獻。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇十五
    酒店工程部在xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運行的前提下,還積極完成改建項目,使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài),具體總結(jié)如下:
    1、試電;高壓柜運行正常,五臺變壓器運行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
    2、給排水:三組冷水泵運行正常,變頻器運行正常,熱水循環(huán)泵?;厮谜?,總體上能適應(yīng)運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時巡查也在點動運行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
    3、鍋爐房:三臺鍋爐運行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機。
    4、冷凍機組:今年開機前對螺桿機進行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2。0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。
    工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補外圍花崗巖路面100多平方。
    在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當減壓。因此加強設(shè)備維修,提高設(shè)備的使用壽命,制定科學合理完備的運行方案,對保證工程部正常運行是非常重要的。
    xx大樓總費用461。6萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域144。57萬元,實際酒店費用317。03萬元。其中總用電量為334。2萬度,外包區(qū)域用電49。79萬度,停車庫用電量為5。32萬度,用水量總的為7。35萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量28。6萬元,用氣量26。13萬立方。平均每個房間能耗費為40。02元,最低平均每個房間能耗費為18。73元。
    本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網(wǎng)管4名。外派安徽項目1名,雖然在工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為:
    1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
    2、技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
    3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
    酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
    現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經(jīng)驗,完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運行。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇十六
    光陰荏苒,20xx年在緊張忙碌中轉(zhuǎn)眼間飛快地過去了。20xx年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心下、帶領(lǐng)下,在各部門攜手配合下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量日漸增大等困難,加大力度開展維修保養(yǎng)和設(shè)備改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的諸多問題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)和年初制定的工作計劃,在硬件上及時保證了酒店正常運營的需要,在此,我將本年度的工作總結(jié)匯報如下:
    對酒店各部門的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當天的維修任務(wù)的及時處理。
    按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,,將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃分解到每個月,將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標準及實施落實到人,一定程度上及時排除了設(shè)備隱患,加強設(shè)備日常巡查,做了巡查記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運行。
    酒店20xx年9月20日開業(yè)至今已超過5年,設(shè)備陳舊壞損十分嚴重,有的該大修整改,有的.要升級和更換,就此公司領(lǐng)導設(shè)計實施了一系列方案,工程部做到了緊密配合,積極參與方案的的實施:五樓餐飲的升級改造、客房的升級改造、熱水系統(tǒng)的整改、房控系統(tǒng)的升級改造、主排污水道的改擴,廚房餐飲的抽排煙系統(tǒng)整改,這列工程中工程部全體員工都付出了辛勤的汗水,并且還占用了員工的不少的正常休息時間。
    經(jīng)常性的進行安全操作,規(guī)范標準操作教育與培訓,提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務(wù)意識。20xx年,工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20xx年,工程部還將進一步改進改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務(wù),為酒店設(shè)備設(shè)施負責。
    20xx年每第一個星期一,都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達本月的工作計劃,二是強調(diào)安全生產(chǎn),先后進行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經(jīng)常教導員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識與技能都有很大提高。
    規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過多;在工作量大和突發(fā)工程事故時,還缺欠統(tǒng)籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學合理、具體全面。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇十七
    1,疊加區(qū)域公共樓道照明開關(guān)改聲控和觸摸延時開關(guān);今年第一季度主要對疊加公共樓道照明設(shè)施開關(guān)進行更換改裝,將總進戶門進門口和樓道拐彎口換成聲控延時開關(guān),業(yè)主家門口換成觸摸延時開關(guān),在也不會發(fā)生業(yè)主到家忘了關(guān)燈,促使燈泡燈頭燒壞的現(xiàn)象發(fā)生,也達到了節(jié)能的效果。
    2獨棟弱點問題查找和恢復(fù)監(jiān)督工作。
    由于獨棟別墅違章改建導致弱點系統(tǒng)全部癱瘓,43戶線路全部斷,24戶主線斷,報警電源壞1只,平壞4只,系統(tǒng)隔離器壞6只,控制箱壞4只,在公司領(lǐng)導和服務(wù)中心經(jīng)理多次和開發(fā)商協(xié)調(diào)溝通下,得到了開發(fā)商同意解決,在施工隊進入施工現(xiàn)場時,我們克服人員少,進行時時監(jiān)督,兩人相互輪著看,除了給業(yè)主正常報修外,其余時間都跟著施工隊,當然在跟著的時候也發(fā)現(xiàn)了不少問題,偷工減料,能省事就省事的解決辦法,埋線管不夠深等問題,在我們強有力的要求下,促使施工隊按照標準施工,如今獨棟弱點基本已經(jīng)恢復(fù)了常態(tài)。
    3日常維修工作的開展;。
    今年我工程部接到維修單張,完成張,修繕率在百分以上。先后完成了疊加區(qū)域38臺電梯基坑水泥塊及垃圾清理工作,70號門口總污水管道下榻更換維修工作,疊加69號,70號,72號,82號,94號,95號,101號合計7戶沒上水總閥,由于開發(fā)商施工隊種植綠化時把埋住了,通過我們工程部兩個多星期的努力查找,找到5戶總閥的位置所在,把挖出來后,重新提高了井的高度并做了井蓋,還有95號和101號由于沒找到,最后協(xié)調(diào)自來水公司關(guān)掉總閥,停水兩小時,重新安裝了閥門,并給疊加區(qū)域所有井蓋涂上了綠色的油漆,促使其和綠化形成一體。另對二組團景觀橋護繩的更換,梅雨季節(jié)對小區(qū)所有房屋滲漏水進行檢查,對有滲漏的及時和開發(fā)商施工隊聯(lián)系,及時維修,此工作得到了業(yè)主充分肯定。在雷暴雨期間及時對小區(qū)明溝管道垃圾疏通工作以及做好排洪防汛工作,在今年的第三季度著重對小區(qū)屋檐滴水,老虎窗滲水,存在各類遺留問題進行匯總,發(fā)文開發(fā)商協(xié)調(diào)解決,目前由于屋檐滴水開發(fā)商施工隊明確說明無法修復(fù),該問題真在協(xié)調(diào)之中,尋找積極可行的辦法。另在今年梅雨季節(jié)來臨時給三組團安裝了一臺380v水泵,由于先前沒有380v電源可供,我們克服人員少,時間緊的情況下,開路面槽,挖溝埋管,穿線,固定,終于趕在暴雨來臨時安裝好,確保了今年防洪工作圓滿順利的完成,在今年火災(zāi)日的第二天我們就對小區(qū)所有的消防設(shè)施進行檢查,檢查時發(fā)現(xiàn)的問題還是比較多的`,有點是平時有點疏忽沒注意到,比如電梯基坑油杯油溢出來,沒有及時清理,如果有什么煙頭掉下基坑,這也是火災(zāi)事故的苗頭,我們及時組織電梯保養(yǎng)人員給予清理并督促以后發(fā)現(xiàn)滿時及時做好清理工作,另外疊加樓道消防滅火器20只壓力已經(jīng)不夠,另外服務(wù)中心也需要增加一箱滅火器,該問題已經(jīng)向余經(jīng)理做了匯報。還特別向幾個外圍單位強調(diào)做好消防工作,對所管轄的電器設(shè)備做好絕緣測試,線頭螺絲緊固工作,這個月主要對幾個組團河道的潛水泵進行絕緣檢測工作和所有上水管,各類閥門,水泵,做好防凍工作。
    4,日常設(shè)備維護保養(yǎng)情況。
    目前小區(qū)設(shè)備保養(yǎng)情況總體還是比較到位的,所有的設(shè)備按照設(shè)備保養(yǎng)說明書進行保養(yǎng),目前都處于良好的工作狀態(tài)。
    難完成的,因此該工作也向余經(jīng)理做了匯報是否請外單位人員完成,等待回應(yīng)中。
    2,小區(qū)一號橋二號橋的欄桿,大閘門的設(shè)備,63號閘門設(shè)備,兒童樂園,刷油漆保養(yǎng),油漆報告已經(jīng)打了,正在等待油漆。
    1)專業(yè)技術(shù)水平還比較欠缺,一專都能的水平還達不到。
    2)工作流程中,規(guī)范操作的統(tǒng)一性不強,對外圍單位監(jiān)督檢查工作做得不夠細致。
    3)養(yǎng)護單寫的不是很規(guī)范,字跡不夠工整,
    1)計劃:主要對平平年的工作做一個全年工作計劃,月月有進展,周周有活忙,天天有落實。根據(jù)小區(qū)實踐工作需要進行合理分配人員,把工作落實到人,責任到人。
    以上就是我平平年工作總結(jié),有不足之處還請領(lǐng)導和同事們批評指正!
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇十八
    半年來,我們沒有象過去一樣開展勞動紀律整頓工作,而是著重開展思想政治教育工作,通過了教育、引導、宣傳、發(fā)動讓全體員工把所有思想全部統(tǒng)一到酒店的工作上來,一切行為規(guī)范都要服從和服務(wù)于本職工作崗位,杜絕不規(guī)范的人和事,對不遵守紀律的人員采勸重教育、輕處罰”。前半年發(fā)生處理過的幾起違規(guī)違紀事件就是最好的事證。說明我們在對員工的違規(guī)違紀上非常重視人文關(guān)懷感化工作,并把情感呵護與制度執(zhí)行有機地結(jié)合起來,讓員工通過處罰看到自身缺點和不足,認識到違規(guī)違紀的嚴重性。通過半年來的實踐,我們的員工不遵守紀律的少了,穿行東西大廳、地下室的少了,乘坐電梯的少了,夜不歸宿的少了,上班偷菜、聊天、玩游戲的也少了,這是我們上半年來的又一項可喜成績。
    質(zhì)量是企業(yè)的生命,出品質(zhì)量是酒店經(jīng)營發(fā)展的決定性因素。我們非常重視質(zhì)量建設(shè)工作,提出質(zhì)量興店,品牌強企的經(jīng)營理念,把質(zhì)量建設(shè)納入前半年的工作重點,確定了總經(jīng)理助理專職負責對服務(wù)質(zhì)量、原材料質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生質(zhì)量、維修質(zhì)量進行全過程、全方位跟進管理,每周通報。各部門也建立了相應(yīng)質(zhì)量工作制度,餐飲部、房務(wù)部對新入職員工進行崗位技能服務(wù)質(zhì)量培訓,中廚部研究新菜品,謀求新亮點,涼菜師傅李亮同志自費跑太原,了解市場,深入酒店,交流學習,研究菜品,推陳出新。行政總廚翻閱資料,調(diào)查研究,推出適合當?shù)仫嬍沉晳T的小米系列菜品,成為我們酒店的一個新亮點,中廚部加強了菜品質(zhì)量管理工作,實行每例菜品質(zhì)量責任追究制,規(guī)范了中廚菜品質(zhì)量管理制度。
    酒店通過四年來的運行,凸顯出來的設(shè)施設(shè)備問題越來越多,有家具有掉漆的、掉角的,嗑碰的,有起皮的;設(shè)施有損壞的、缺失的直接影響酒店的服務(wù)效果,對此我們高度重視,進行了酒店開業(yè)以來最大規(guī)模的維護更新。根據(jù)四星級旅游飯店訪查的要求,按照了低成本的投入,高質(zhì)量的更新思路,各部門都加緊整理整改項目計劃單,酒店結(jié)合實際,有計劃、有步驟地組織實施,通過了半年來辛勤工作,我們更換了2f的備餐柜、制冰機、8臺電視、418的床鋪,8f壁紙、餐具等8類共120余項,新裝修電梯2部,維護霓虹燈、消防系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、泰能系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)等15類共320余項,等等工作不能涵蓋所有工程維修更換事項,這只是一部分,工程部在人員少的情況,做了大量而繁雜又鎖碎的維修工作,付出艱辛的勞動,為保障酒店設(shè)施設(shè)備正常運轉(zhuǎn)發(fā)揮重要作用,這將為今后的維修更換設(shè)施設(shè)備奠定了良好的先決條件。
    我們是酒店業(yè),對客服務(wù)很重要,客人所要求的`就是我們所期盼要做到的,客人是我們上帝,是我們的生存之本,更是我們源泉之水。半年來,我們狠抓員工的整體形象工作:一是組織高中層管理人員一行6人去北京學習培訓,不僅開闊了視野,而學到了一定的技能;二是參加了xx省旅游飯店第五屆技能服務(wù)比賽,雖然沒有取得名次,但是讓我們的員工親臨比賽現(xiàn)場,見識了省內(nèi)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)能手,增長了知識,從而推動了我們服務(wù)水平的提高;三是與xx經(jīng)管校聯(lián)系,開設(shè)社交禮儀培訓課、聘請xx師范知名教師開設(shè)了普通話課,有針對性培訓我們的員工,部門內(nèi)部利用班前班后開展文明用語培訓;辦公室對新入職員工進行職業(yè)道德和商業(yè)人格啟蒙專題培訓;四是利用周例會教育全體管理人員從細節(jié)著眼,從規(guī)范儀容儀表著手,從使用文明用語做起,不斷地磨練柔度,修練忍度,和諧上下級之間的關(guān)系,“上級要關(guān)心下級,下級要尊敬上級”,真正地做到:工作上理解、生活上關(guān)、人格上尊重、語言上文明、行為上規(guī)范、紀律上嚴明;五是酒店舍得投入,給員工按期配發(fā)了工裝,特別是保安服進行專門定做,效果非常明顯;六是進一步規(guī)范了前廳和宴會預(yù)定崗位員工的儀容儀表和禮節(jié)禮貌以及對客服務(wù)程序,使酒店對客服務(wù)質(zhì)量有了明顯提高。通過努力,我們的員工文明新風尚正在日益形成,員工的整體形象得到了改觀。
    酒店工程部員工工作總結(jié)篇十九
    酒店設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運行6年,很多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來越重。在人員少的情況下,通過加強內(nèi)部管理,充分發(fā)揮工程部維修工的作用,發(fā)揮每個員工的特長和積極性,合理安排日常工作,保質(zhì),保量完成了酒店領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。2017年工程部主要完成以下工作:
    協(xié)助電信升級改造全酒店數(shù)字電視及網(wǎng)絡(luò)。完成地下室水泵及配電房的保養(yǎng)與清潔工作。完成地下室排熱水管管的維修更換工作。
    完成地下室1號熱水泵及二號空調(diào)泵及高壓冷水泵維修工作。
    解決四樓三個漏水點。
    對金額較大的外援工程制定合同,按期付款,確保酒店利益。
    二.加強節(jié)能降耗的管理工作。
    三.安全生產(chǎn)管理。
    1操作安全:由于部門工作的特殊性,本部門員工經(jīng)常要接觸用電器具,攀高等作業(yè)。為了確保操作者的人身安全,提前會對部門員工進行安全指導,加強部門員工的安全操作意識。在攀高等危險作業(yè)時,確保有人在場監(jiān)護。全年工程部部人員無安全事故發(fā)生。
    2設(shè)備設(shè)施安全:定期對各部設(shè)備專項安全檢查,對酒店強電井,管道井設(shè)備進行安全檢查;按計劃春秋兩季對地下室設(shè)備保養(yǎng)清潔及低壓配電柜進行安全檢修、除塵。每逢節(jié)假日前組織人員對酒店各部門進行設(shè)施設(shè)備大檢查。
    四.工作中的欠缺之處。
    1部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,有時維修不夠及時且有矛盾產(chǎn)生,不利于發(fā)揮員工工作的積極性。部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高。本人今年計劃報考電氣自動化注冊工程師,提高個人理論技能,對工程部人員加強維修技能培訓,本部門員工的禮貌禮節(jié)意識有待加強,包括我自己。
    5.在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個部門來管理是不夠的,需要各部門的經(jīng)理加強管理,需要酒店的全體人員都具有節(jié)能意識。
    1.對客房及餐廳開關(guān)接線點全部規(guī)范到位2.11月份對酒店空調(diào)設(shè)備進行改造升級。
    最后祝大家新年快樂!在新的一年里,我將繼續(xù)帶領(lǐng)工程部,為酒店明天做出新的的貢獻。