總結(jié)是思考的過程，通過總結(jié)我們可以更深刻地理解所學知識。如何保持身心健康，追求幸福與快樂？4.希望通過這些總結(jié)范文的閱讀，能夠?qū)Υ蠹业目偨Y(jié)寫作有所幫助
酒店季度工作匯報篇一
下午好!今天召開201x年首季度工作總結(jié)與二季度動員大會，也是中山金華悅國際酒店試業(yè)一來的首次大會，首先感謝在座的各位：
風雨同路一起歷經(jīng)籌建籌備，順利進入全面試業(yè)的今天。酒店201x年首季度在董事長的領導下和各部門的辛勤勞動、相互協(xié)作下歷經(jīng)了中餐、娛樂、客房、西餐的試業(yè)，歷經(jīng)了工地環(huán)境向營業(yè)環(huán)境的轉(zhuǎn)變、員工飯?zhí)冒徇w、辦公室、員工宿舍的調(diào)整，經(jīng)營環(huán)境和員工福利得到了進一步改善，特別是中餐的營業(yè)是整個酒店的里程碑、不僅實現(xiàn)了董事長對外界作出春節(jié)前營業(yè)的諾言，也為整個酒店試業(yè)奠定了基礎，通過中餐、娛樂帶來的人流和營業(yè)效應、逐步提高了酒店的知名度和員工士氣，也提高了我們的經(jīng)營信心，特別是3月份中餐超額完成了董事會下達的任務，在此讓我們?nèi)w員工報以熱烈的掌聲祝賀?；I建、籌備工作由董事長作表彰，總辦僅總結(jié)試營業(yè)狀況，通過營業(yè)部門的相繼試業(yè)，雖然比較順利、但總體來說該旺的還沒旺(比如娛樂)、該平穩(wěn)前進的還沒前進(比如客房、西餐)，通過客人來檢驗我們的標準、酒店收到很多反饋意見，主要表現(xiàn)在以下幾點：
化訓練，酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。2.專業(yè)技能欠佳，不能提供有效的服務和優(yōu)雅的環(huán)境：
工作效率高低取決于專業(yè)技能的熟練程度，大部分工作崗位人員缺少對相關信息的收集、整理、記憶，如：
菜式品種、價格、消費項目、相關政策等;缺少對各種作業(yè)工具練習，如：
電腦系統(tǒng)的操作(點單、結(jié)算、預訂經(jīng)常找不到想要的東西);缺少對運作流程的反復實踐，經(jīng)常做了這樣忘了那樣、工作速度非常慢;缺少自我學習完善的心態(tài)，因為培訓無法一個個單獨進行，新來的或沒做過基層工作的直接做更高一個職位導致無從下手、出錯不斷。3.互動能力欠佳，導致銜接不順暢，影響客人滿意：
一個崗位只知道簡單的本崗位知識，遇到一些小問題要這人幫忙、那人協(xié)助，拖延了時間。互相配合不足，一人做著一人看著的現(xiàn)象還時有發(fā)生。4.營銷意識還很淡薄，客人進店和消費的過程中沒有得到重視：
營業(yè)人員與管理者尚不愿接近顧客、甚至是客人要求也不去。
附送：
1、從內(nèi)部治理入手，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標治理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。
2、努力提高業(yè)務素質(zhì)，增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中，和隊員一起練習，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務，注重細節(jié)，追求完美。環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。
酒店季度工作匯報篇二
這一季度以來，在機關事務管理局的指導下，在接待中心李主任的具體領導下，圍繞工作中心，切實履行效勞職責，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領導的一致好評，圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要表達在一下幾個方面，下面作工作總?cè)缦拢?BR> 酒店行業(yè)作為一項效勞工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作那么為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺效勞人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，效勞第一〞和“讓客人完全滿意〞的效勞宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個效勞環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。
本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認真履行前臺效勞職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的.各種問題。
扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應不斷變化開展的酒店行業(yè)。
當然，在總成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。
總之，在20xx年的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認真履行工作職責，不斷提高業(yè)務水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面開展奉獻自己的光和熱。
酒店季度工作匯報篇三
近期完成的前廳部工作對于第二季度的效益起到了很大的增益效果，我也沒有產(chǎn)生任何妄自菲薄的想法并積極投入到部門的整體工作中去，須知第二季度許多工作中的業(yè)績需要自己去爭取才能夠有所成就，面對挑戰(zhàn)卻無動于衷的話只會導致原本有限的機遇變得更加難以獲得，所幸的是我能夠做好前廳部的部門工作并為酒店的整體效益貢獻了不少力量，隨著第二季度的結(jié)束我也要對酒店前廳部的工作加以總結(jié)才行。
由于能夠在前廳部工作中較好地體現(xiàn)出酒店工作人員的服務性，因此每當酒店有入住的時候我都會上前認真做好前廳區(qū)域的服務工作，畢竟有著部門領導的叮囑自然不允許在服務工作中存在任何疏忽的狀況，雖然大多只是簡單的清掃以及服務接待方面的工作卻也需要考驗員工自身的能力，而我也通過工作日志的建立對照自己在以往的服務工作中是否存在做的不到位的地方，也許的確是處于淡季的緣故導致第二季度初期酒店的效益比較平庸。
也許是中間存在假期的緣故導致那幾天酒店的效益還是比較好的，雖然忙前忙后卻讓我對前廳部領導布置的任務感到很充實，即便是些許的進步對于身為前廳部員工的我來說都是底蘊得到提升的表現(xiàn)，得益于這份信任自然要做好第二季度部門領導安排的任務才行，其中領導還組織過員工技能培訓從而讓我積極參與其中并進行學習，雖然并沒有太多新知識卻讓我對以往所學進行了相應的回顧，可以說這是因為這次梳理讓我愈加重視酒店服務禮儀并在工作中得以體現(xiàn)。
參與到前廳部的活動策劃之中并為酒店的發(fā)展做好宣傳方面的工作，由于宣傳工作的展開需要酒店全體員工的努力自然要引起重視，在不影響自身服務工作的情況下也要尋找有效的宣傳渠道才行，既要為酒店的發(fā)展帶來大量的人流量也要將酒店的品牌宣傳出去，所以我利用閑暇時間在網(wǎng)絡平臺上宣傳酒店的業(yè)務活動，雖然并不確保能夠擁有良好的效果卻也一直在努力著。除此之外則是針對部門活動的策劃在領導的建議下得以完成，雖然查閱了不少資料以后依舊存在些許考慮不周的地方卻也得到了領導的認同。
雖然不需要執(zhí)著于第二季度的成果卻也要在反思中改進自身的工作方式，最起碼在其中存在的些許錯誤不能夠繼續(xù)出現(xiàn)在下一季度，而且酒店前廳部的工作也要得到改善從而得到部門領導的支持，我會繼續(xù)做好酒店前廳部的工作并在下一季度再接再厲。
酒店季度工作匯報篇四
（2008年10月12日）。
各位同志，大家好：
已經(jīng)進入2009年的第四季度了，和大家先說一下上一季度（7-9月份）酒店經(jīng)營情況。上季度三個月（7-9月份）餐飲部計劃完成417萬，實際完成***萬，客房部計劃完成***萬，實際完成***萬（***萬為財務統(tǒng)計數(shù)，不含由于時間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費用造成與客房實際營業(yè)額約**萬，客房統(tǒng)計數(shù)為***萬元）。累計全酒店計劃完成***萬，實際完成***萬（不含客房差額**萬），距計劃任務少***萬元，沒有完成年初既定任務。下面針對我酒店的實際情況，對第三季度工作做一總結(jié)。
一、各部門第三季度工作肯定的地方。
今年第三季度，我們酒店各個部門都能夠積極、認真完成酒店的接待任務。成功的接待了省星評委員會對我酒店**星級評審工作，人大、政協(xié)國慶慶典宴會，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領導人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務，這種團結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚。
雖然餐飲部第三季度沒有完成計劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚積極向上的團隊精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅持完成自己的本職工作。
1季旅客接待量比較大的情況下，加班加點完善客房各項設施設備，對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務。今年第三季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團結(jié)向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會的接待工作?？傮w來說，客房部應當單獨提出表揚。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞、團結(jié)向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認真，白天站崗、夜間巡邏，并擔負著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水擺放工作，進入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上，調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺，這種團結(jié)互助的精神也應當繼續(xù)發(fā)揚。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，也認真細致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。
財務部門工作也比較順利，做好財務分析和核算，確保了每個數(shù)據(jù)和財務報表的準確、真實、完整、可靠，同時還積極做好應收賬款的結(jié)賬工作，保證了酒店收入的及時變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。這種團隊協(xié)作的精神也是值得表揚的。
1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進一步提高；
2酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經(jīng)營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了，什么原因呢？我們天天在說，怎樣針對**有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績，重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種，天天頓頓就是**、******，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些？！菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應該不是技術問題，而是責任心問題，做菜的時候，多用點心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個位置想象，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想？！以后你還會經(jīng)常來么？我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞！我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達到及格，還怎么談得上對顧客的尊重。
每周把新菜推薦給客人，在注意節(jié)約的同時更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定，廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，在菜式的設計方面要多下功夫，要綜合3利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做，品種也有增加，請大家記住，新菜不僅要做，還要做好、做精，推出新菜不僅是要增加品種、變化口味，更重要的是對于那些受歡迎、評價好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認真鉆研業(yè)務，提高自己的水平，但同時也有個別人只是表面看起來光鮮，實際上沒有真才實學，最可恨的是自己還不知道該去學習、提高自己的水平！這些人要認真反思一下，以后的工作該如何去做。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下，成本一定要嚴格控制，物價上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。
2、服務呆板，靈活性不足，個別員工沒有集體組織觀念：
說到服務呆板，靈活性不夠，有的同志就要說，怎樣才叫靈活服務？其實只需要親切的微笑和對服務知識的透徹了解，并有一顆隨時愿意為客人服務的心就可以。每個人都應認識到自己工作的重要性，這一點非常重要。大家要了解酒店事業(yè)、了解酒店、了解同事、了解本職技能，從而提高業(yè)務水平。個性化服務不難做到，只要能做到滿足客人提出的要求，能預先想到并滿足客人還沒有表達出來的要求，通俗點來說就是有眼力見，那就是優(yōu)秀的服務。只要在崗位上，就隨時面帶微笑，給人親切感，見到客人打招呼，讓賓客有到家的感覺，而且要貫穿到整個服務當中去，不能虎頭蛇尾，來時熱情、走時就冷淡。對于我們酒店的菜品要熟悉了解，熟練掌握服務技能，知道?？偷南埠?，把這些都掌握清楚，對客人投其所好，4這樣才能為客人服務好，不能一問三不知，什么也不了解，該做什么不該做什么也不知道。如果大家把以上這些都能夠做到了，我覺得我們的我們工作就算是做好了，就不會出現(xiàn)現(xiàn)在客人減少、任務不能完成的結(jié)果。
在談到工作問題和缺陷時候，總有同志先強調(diào)客觀原因，說我們酒店門坎兒高，價格貴，客人不敢進。那么實際上客人減少是什么原因？我也調(diào)查了其他的酒店，并且也咨詢了很多來我們酒店的顧客，很多客人包括領導都說，相對其他飯店，我們這里飯菜并不算貴。既然大家多數(shù)都認可我們的價位，我想我們還是從主觀上多找原因。原因很明顯：一是菜品質(zhì)量不過硬。大到菜品出品的色、香、味，小到器皿的使用不夠講究，甚至廚師標簽貼盤，都能看出我們飯菜質(zhì)量在目前的競爭中優(yōu)勢不大；二是服務質(zhì)量跟不上。我們現(xiàn)在還有服務員不報菜名，甚至連客人來了要打招呼、客人用餐的時候應該提供怎樣的服務都不知道，簡直讓人不可思意。你不尊重客人，人家為什么要到你這里來吃飯？！留住本地食客才說明我們真正做得好，客源相對穩(wěn)定我們的經(jīng)營才算相對成熟。
5不到要求，連?？投疾粊碓蹅兙频暧貌土耍挥谜f酒水獎，連工資都要成問題的。希望今天會后，我們每一個人都要認真去想一想，捫心自問，自己怎樣做才對得起客人，對得起自己的收入，對得起酒店，對得起自己。
我們前面說到菜品質(zhì)量和服務有問題，并不是說其他方面就沒有問題，只是前兩個問題比較突出。我們在解決前兩個主要問題的同時還要注意諸如零點菜單推薦，成本控制，節(jié)令菜品更新等方面存在的問題。有問題沒關系，關鍵是我們有沒有信心有沒有辦法去解決。
10月份，正是婚宴、大型宴會多，接待量大的時候，在酒店已經(jīng)下了通知，無極特殊情況不得請假，可是我們的個別員工卻找種種理由借口請假，甚至還有不請假就直接不來上班的，沒有組織紀律性。同時這幾天我們酒店還連續(xù)出現(xiàn)了員工打架的事情。我總和大家說，我們住在一個屋檐下，吃著一鍋飯，就是一家人，有什么矛盾不能解決的，非要動手才能解決呢？對這些同志，我們也根據(jù)酒店相關規(guī)定進行了處罰。處罰不是目的，一方面我們要維護酒店紀律的權威性，更重要的是為了這些同志能提高紀律觀念和自我約束力，在以后的工作生活中減少錯誤、少走彎路。
3、客房售房要靈活，服務工作要進一步做細。
6外語接待能力也要進一步提高，我們從酒店開業(yè)以來就說讓大家多學外語，到現(xiàn)在為止我想問問大家有幾位同志能夠熟練和外國人交流了，不用說交流，哪怕酒店常用的一些用語能說能聽懂也可以，基本上還是不能，還是打手勢溝通，這樣是不行的。
4、宿舍區(qū)混亂，亂停亂放，宿舍內(nèi)不安全隱患較多。
員工宿舍衛(wèi)生實在是太差，宿舍內(nèi)務亂的不成樣子，東西到處亂扔，滿地的垃圾。宿舍是大家居住的地方，就是大家的家，內(nèi)務一定要整理干凈，這是集體宿舍，之咱們居住的地方，不是垃圾場。而且現(xiàn)在宿舍內(nèi)還有個別同志使用電飯鍋、電爐子的，這在我們酒店宿舍管理條例里邊是明令禁止的。用點電是小事情，關鍵是這種東西沒有安全保障，太危險，一旦發(fā)生事故造成火災，后果不堪設想。天氣漸漸冷了，每年這個時候用電褥子的也多了，在這里要強調(diào)一下，從即日起，宿舍內(nèi)除了手機充電和電視以外，所有的用電設備不得使用，包括電飯鍋、電爐子、電暖氣、電褥子等等。酒店會安排專人抽查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，重罰！而且，再有抽查宿舍臟亂差的，也會嚴肅處分。
另外，大家要看管好自己的錢物，出外鎖門，發(fā)了工資、獎金了，馬上存到銀行，要不就放在家里，離開宿舍的時候要隨手把門鎖好，不給小偷可乘之機。
最近晚上不按時回宿舍的人又見增多，還有部分員工11點甚至12點以后才回酒店，男女串寢的現(xiàn)象還時有發(fā)生，甚至還有外來人員在酒店宿舍留宿的情況，這些要堅決杜絕。我們是一個酒店、一個集體、一個企業(yè)，有嚴格的規(guī)章制度，違反規(guī)章制度，一定嚴肅處理！這里我要再次聲明，對于不按時回宿舍的、夜不歸宿的，在酒店外發(fā)生的任何事情與酒店無關，7而且酒店也會讓這些人離開酒店宿舍，不能因為一個人影響到整個酒店的規(guī)章制度的嚴肅性。
這段時間宿舍樓下隨意停放的自行車摩托車也多了起來，甚至有時候在餐廳員工通道門口還停放好幾輛自行車。一方面責任歸結(jié)于保安部和后勤沒有按照酒店規(guī)章制度嚴格管理，另一方面也要大家自覺遵守酒店的規(guī)章制度。很早以前就說過，宿舍樓下、員工餐廳通道口不得隨意停放車輛，還是有禁不止，亂停亂放，希望有以上問題的同志嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，自覺把車輛停放在車棚。保安和后勤也要嚴格按照規(guī)章制度辦事，這是你們的工作，工作沒有做到位那就是失職。
4、嚴格控制各項成本，提高酒店綜合經(jīng)濟效益：
減少費用就是增加利潤，我們要減少人為造成的酒店物品損耗，加強成本控制力度。全員樹立節(jié)約意識。在員工食堂中用餐要節(jié)約，宿舍樓用水用電要節(jié)約，廚房加工菜品要合理利用邊角料、提高綜合利用率，餐廳要控制好低值易耗品的使用，降低餐具破損率，客房要及時回收還有利用價值的客人廢棄物品，合理用在可以使用的地方，采購、庫房要嚴格管理物品，不合格的堅決不能進店，還要及時掌握市場動向，爭取物美價廉的物品。這樣通過全店的成本控制和節(jié)約，降低我們酒店的運營成本，提高酒店經(jīng)濟效益。
11到12月份工作部署安排。
8一次的名額上就有你的名字。
2、今年酒店下大力度提高員工福利待遇，不僅幾次全員發(fā)放獎金，而且?guī)状卧诠?jié)假日、季節(jié)交替的時候發(fā)放了大量過節(jié)禮品，超過一半以上的員工上調(diào)了工資，組織全體員工旅游，并增加了三險的人數(shù)。可以說今年酒店為員工做了很多。俗話說養(yǎng)兵千日、用兵一時。那么，我們大家應該以怎樣的工作面貌來回報酒店為我們做的這一切呢。馬上就是年底接待各單位會議高峰期，大家要努力做好自己的本職工作，提高自己的業(yè)務水平。團結(jié)一致把我們09年最后這三個月的工作做好。
今后，好的方面我們要進一步發(fā)揚，壞的方面我們要盡可能避免，要把我們的工作做的再細致一些，業(yè)務水平再提高一些，大家擰成一股勁，爭取把我們的工作再提高一個新臺階。把2009年最后的工作做好，讓2009年的酒店工作畫上一個圓滿的句號。
我還是那句話，有問題發(fā)生并不怕，關鍵是要能總結(jié)經(jīng)驗，知恥而后勇，那么壞事就會變成好事；另外，既然學費也花了，經(jīng)驗也總結(jié)了，就不能再出現(xiàn)同一個問題，出現(xiàn)一次問題是水平問題，再出現(xiàn)同樣的問題那就是態(tài)度問題了。這一點希望我們每一個人記住。
2008年10月18日。
酒店季度工作匯報篇五
隨著第三季度酒店領班工作的結(jié)束也讓我認識到自身職責的重要性，對我來說能夠通過這一季度的努力為酒店的發(fā)展帶來效益也是很有成就感的事情，重要的是我的職業(yè)發(fā)展也與酒店的發(fā)展息息相關自然不能夠有半點疏忽，所以我能夠在酒店領導的安排下對第三季度的領班工作進行部署從而使其得到了較好的完成，現(xiàn)對第三季度酒店領班工作進行以下總結(jié)。
能夠根據(jù)酒店的經(jīng)營狀況對大廳區(qū)域的工作進行簡單的安排，同時處理好大廳區(qū)域員工的考勤工作從而為客戶的入住提供良好的服務，為了改善酒店的服務質(zhì)量從而做好客戶接待工作自然要注重各方面的細節(jié)，因此我能夠及時對負責區(qū)域的酒店工作進行安排和調(diào)配并處理好交接班的事務，合理安排部門員工的班次從而調(diào)動了他們的工作積極性，另外我也能夠嚴格遵從酒店的各項制度從而起到表率作用，通過協(xié)助酒店領導重新制定服務標準并確保相應的實施，雖然短期內(nèi)難以產(chǎn)生明顯的效果卻也比以往改善了許多。
通過巡視來督促酒店各項工作的完成從而為客戶提供相應的服務，為了避免員工服務態(tài)度的問題引起客戶的不滿自然要予以重視才行，因此我在第三季度的領班工作中能夠認真履行好自身巡視的職責，營業(yè)期間能夠及時與客戶進行溝通從而了解對方的真實需求，當員工存在業(yè)務不熟悉的問題之時也能夠及時上前進行指導，同時也能夠安排保潔人員及時對酒店進行打掃從而營造了良好的環(huán)境，但由于對部分設備的維護問題處理得不夠及時以至于造成了諸多不便，這類問題應當在下一季度的領班工作中予以重視并將其順利解決。
妥善處理好客戶的投訴并及時向酒店領導反饋這方面的信息，雖然第三季度取得了不錯的績效卻也能夠感受到酒店行業(yè)較大的競爭壓力，因此為了體現(xiàn)服務水平的優(yōu)勢導致我在領班工作中很重視客戶的投訴或建議，有時甚至會主動征求客戶的意見來改善酒店的服務水平，通過這項工作的完成讓我明白了如何在往后的領班工作中幫助酒店強化自身的競爭優(yōu)勢，而且我也很重視對酒店員工的業(yè)務培訓從而較好地強化了他們自身的工作能力。
我明白在第三季度的領班工作以后又會迎來許多新的挑戰(zhàn)，所以我會認真履行好自身的職責并通過工作中的努力為酒店的發(fā)展帶來效益，對我來說能夠完成酒店領班的各項工作也是鍛煉自身的過程，所以我會重視領導對自身工作的建議并爭取在下一季度做得更好。
酒店季度工作匯報篇六
從我在今年第一季度的工作來看，總體上做的`不錯，細節(jié)上有待考究，比去年最后的三個月又有了長足的進步。經(jīng)歷了春節(jié)這樣一個全國范圍內(nèi)的節(jié)日熱潮，在酒店領導的預測中，提前做好了充足的準備，我也在這樣忙碌的工作環(huán)境中得到了歷練和成長，現(xiàn)在將我第一季度的工作總結(jié)如下：
經(jīng)歷了節(jié)日的xx，我的業(yè)務能力更上一層樓，在很多事件的處理方面做到使各方面都較為滿意。在開年的三個月中，因為我對于工作的認知度進一步的加深，對酒店的內(nèi)部情況有了仔細地了解，工作能力得到了明顯的提高。在之前為客人服務時，很多需要詢問老員工的地方，我都能給予正確的指導，遇到刁難時也能很快的調(diào)整好自己的心態(tài)，所以能夠更加從容的處理事情。
因為在春節(jié)期間客人多，但是酒店的人手不足，所以很多的工作由我這個半吊子臨危上陣，導致很多的事情累積在一塊，不能得到及時的解決。為了更加迅速而完美的為客人服務，我在這期間經(jīng)常性的加班，做得多了，就對自己的工作熟悉了，慢慢的也就提高了工作的效率。與此同時，還有其他的事情需要我去處理時，只要在我力所能及的范圍之內(nèi)的，從未有過推辭，沒想到這還拓寬了我的工作內(nèi)容，走出了新地圖。
因為繁忙，也是因為未知，所以在第一季度中我最經(jīng)常做的事情就是捧著書本或者是手機，走出自己的舒適圈，去了解我不懂的知識。我對很多的事情都有不了解的地方，學習使我掌握更多的知識和技能，讓我更好的在社會上立足，所以在這期間我真的是卯足了勁，抓緊時間去學習。
一年的四分之一就這樣簡簡單單的過去了，沒有激起一點浪花，但是我的付出得到了回報，我掌握的東西不會消失，在這個季度中我自己的滿意的?；仡欉^去的三個月，我還是有做的不好的地方，特別是細節(jié)沒有做到位，客人抱有微詞，我期望在下一個季度能做出更好的成績。
1、加大部門員工的培訓工作，以對客服務方面的培訓，多加案例和實際操作為主，并且抓好檢查的工作，是部門的員工對客人的服務水平整體提高。
2、加大部門的團隊凝聚力，達到餐廳是我家，服務靠大家的服務意識，使各個管理者能認識到自己的存在的不足以及重要。
3、加大散客的銷售力度，增加菜肴的推廣，增強服務的規(guī)范化、個性化，加強對衛(wèi)生的質(zhì)量把關，做好餐具的破損登記。
4、下一個季度的宴會以及大型婚宴會逐漸增加，在此酒店下達通知無特殊情況酒店全員停休，為了更好的接待即將到來的每場宴會。
酒店季度工作匯報篇七
我代表北京神舟商旅酒店投資管理有限公司（以下稱神舟商旅）匯報一下20xx年公司安全工作，酒店投資管理公司安全工作匯報。
1、20xx年12月31日前對神舟商旅公司全體人進行了20xx年安全責任書的簽訂工作，5月在原簽署了安全責任書的基礎上，對公司各部門，各店主要崗位進行了安全培訓。在去年的基礎上本年度調(diào)整了公司六個安全委員會人員，各店調(diào)整了以店總為組長的安全應急小組。
2、責令各店分別與各部門負責人、主管、領班、員工加強崗位職責培訓，針對崗位內(nèi)容進行了宣貫和培訓，使每一個員工都對生產(chǎn)安全、消防安全、安全保衛(wèi)、交通安全、保密安全、食品安全有了深刻的認識，通過培訓加強了員工安全意識。
3、針對六位一體安全承包責任內(nèi)容及公司安全承包責任考核內(nèi)容，各店更新了店里的安全基礎檔案，更新和增加了安全緊急預案十一項，對各種緊急預案組織各店員工分月、分季度、進行了演練，提高了各店實戰(zhàn)能力。
1、要求每周五下屬9家酒店一家餐飲以店總帶隊對店內(nèi)一周安全進行全面自查，在檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題要相關部門限期整改，有些項目店里無能力整改的，上報公司安全委員，公司安全委員會周一匯總?cè)靖鞯臧踩珯z查報告，上報神舟商旅公司安委會請求回復，請公司總經(jīng)理批復，對報告中提出的重大安全問題給出意見，公司安委會，利用公司oa辦公系統(tǒng)協(xié)同給公司各職能部門，對各店提出的問題進行整改，重大問題上總經(jīng)理辦公會，工作匯報《酒店投資管理公司安全工作匯報》。
2、公司安全委員會每月或節(jié)前不定期對北京各店進行生產(chǎn)安全、消防安全、交通安全、食品安全檢查，尤其是重點部位，1至12月共下店檢查20次，發(fā)現(xiàn)并解決問題125項，每次檢查做記錄及圖片和開具整改報告，責令限期整改。檢查周自查整改完成情況，同時也對酒店職工健康保護進行檢查，勞保用品是否按時發(fā)放，是否合格有效，勞動者合法權益是否得到保障，對特殊工種進行審核，要求持證上崗率達到100%,查看店里保衛(wèi)檢查、巡查制度及記錄表等相關制度，建立各項安全基礎檔案。
3、布置下月安全工作內(nèi)容和公司、地方、市區(qū)級安全會議內(nèi)容及上級領導的指示。
1、公司20xx基本完成了各店中控員持證上崗的要求，現(xiàn)特種設備及行業(yè)持證率達到95%,由于目前用工成本增高，酒店薪資整體偏低，盡管公司行政人事提高了員工工資，確保各店保衛(wèi)人員穩(wěn)定。但目前的薪資離社會同行業(yè)還有距離。
2、公司1-12月組織全公司進行了6次安全培訓，參加總?cè)藬?shù)為2278人及格率達到95%.
20xx年安全工作重點為：神投下發(fā)的安全工作重點要點及各店鍋爐、壓力表、燃氣報警年檢、持證上崗等。
1、公司各店統(tǒng)一按照神投安全責任承包內(nèi)容及公司安全責任承包內(nèi)容要求：凡月內(nèi)發(fā)生安全生產(chǎn)事故、交通安全事故、食品安全事故或檢查出消防安全隱患的店長扣發(fā)當月獎金和本季度獎金，按事故的輕重直至扣發(fā)全年獎金或解聘。
2、根據(jù)20xx年初公司制定的考核標準，根據(jù)神投六位一體考核標準，滿分500分，480分以上優(yōu)秀450分以上及格。20xx年12月會對各店進行考核，并將各店安全審查考核情況進行了公布。
3、目前存在的問題：各店人員流動大，中控培訓取證還有待提高達到百分百，白石橋電梯年檢沒有過，目前還沒有更換。
結(jié)合神投成立百日安全專項檢查行動，公司繼續(xù)深化以趙仁杰為組長、郭琦為副組長、公司安委會（總辦督辦）的領導小組。按通知的要求開展好本次檢查工作，劃清對應的責任區(qū)責任人，認真做好自查和配合好神投及五院的檢查，以安全百日專項檢查活動為契機，提高全員安全防范意識，營造良好安全氛圍，完成20xx年公司制度的安全目標。
1、安全目標。
（1）全年不發(fā)生重大火災事故。
（2）全年不發(fā)生我方主要責任交通事故。
（3）全年不發(fā)生重傷及人員傷亡事故。
（4）全年群發(fā)性食物中毒為0.
（5）全年職業(yè)病發(fā)病率為0.
（6）全年年度所有員工體檢率100%.
（7）全年年度輕傷控制在員工總數(shù)的1%以下。
2、公司安委會20xx年下到各店安全檢查22次，各店按公司要求開展周自查上傳報告共計42份，月檢查報告12份。
3、各店安全基礎檔案己建全更新完成，下一步匯總到公司。
安全工作無小事，通過以往發(fā)生的實際案例對員工進行教育，公司安全委員會要求公司各部門、各店長要對安全問題常說常聽，教育每一個員工，發(fā)現(xiàn)問題及時處罰和糾正，不讓隱患過夜，這是真正為員工本人好，達到嚴抓安全管理做好宣幫教，使安全教育深入人心。
酒店季度工作匯報篇八
酒店第一季度的工作已經(jīng)圓滿結(jié)束了，針對一季度的工作總結(jié)，酒店制定了第二個季度的工作計劃。以下是酒店第二季度的工作計劃：
我們常說酒店的形象就是我們每一個職工的表現(xiàn)這確實是真的，我們每一個人的日常工作一定是關系到了酒店的形象，就現(xiàn)階段我們酒店職工的一個整體修養(yǎng)我覺得還會有待提高的，這個是必然的一個的東西，我們酒店現(xiàn)階段員工的職業(yè)素養(yǎng)還是有待提高的，特別是新員工一定要加緊培訓，我們的宗旨就是打造一個高素質(zhì)的服務團隊，目的不為別的，這很簡單，為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務。
現(xiàn)階段我們的服務還是有待補充的，通過這幾個季度的以來看到的不足的弊端，一定在二季度中加緊改善，有問題一定要及時的發(fā)現(xiàn)，酒店就是這么一個環(huán)境，細節(jié)就決定著我們是不是能夠做好，我們做為職場員工這也是最基本的事情，往大的來說我們今后也一定是往好的方向繼續(xù)發(fā)展。
在這幾個月來的整頓下，酒店的安全的工作還是做的很好的，但是不能松懈，第二季度的工作還需要用心還需要加強安全工作，每天的人流量很多對于一些突發(fā)事件一定要及時的發(fā)現(xiàn)，第二季度的工作中面對這么多問題，還是不能松懈，這些問題包括括酒店的失竊，還有消防工作，這些都是接下來需要重視的工作面對這么多的工作，酒店下一步一定要走的很穩(wěn)。
第二季度的工作是很重要的，過了第四季度我們今年的工作就面臨結(jié)尾了，酒店的全年的營業(yè)額是否達標關鍵也是在第二季度在，這是很大的一個挑戰(zhàn)，xx酒店第二季度的工作一定是充實，而且會很順利的。
酒店季度工作匯報篇九
在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領導及其它部門的密切配合下，根本完成了酒店20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與開展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
根據(jù)年初的工作方案認真的落實每一項，20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的`銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對xx的走訪客戶，比方旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大局部摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年x月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。
隨著的高速開展，的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家訂房公司簽定了合作協(xié)議。我們對重要的公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過詳細了解商大酒店，比方攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家公司。
同時在這一年里我們接待了xxxxxxxx多家摩托車公司，xx，xx公司xx大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，x完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案，這為今后酒店網(wǎng)站的開展奠定了根底。
1、對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相比照擬少;。
2、對會議信息得不到及時的了解;。
3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量防止，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
酒店季度工作匯報篇十
現(xiàn)將**年全市第二季度安全生產(chǎn)工作情況及第三季度工作安排作以下簡要匯報，不妥之處，請批評指正。
一、基本情況。
今年以來，我們認真貫徹全國、全區(qū)安全生產(chǎn)工作會議精神，緊緊圍繞市委、市政府有關部署要求，堅持目標導向和問題導向，深入開展安全生產(chǎn)責任落實年活動，強化執(zhí)法監(jiān)督，狠抓專項整治，嚴厲打擊各類非法違法行為，有效杜絕了較大以上事故的發(fā)生，全市安全生產(chǎn)形勢總體平穩(wěn)。
二、重點工作進展情況。
（一）全面開展"安全生產(chǎn)責任落實年"活動。緊緊圍繞"安全生產(chǎn)責任落實年"活動部署和政府、部門、企業(yè)"六查六看"要求，推動安全生產(chǎn)"三大責任"全面落實。一是在政府層面，建議市委、政府在全區(qū)率先出臺了《**市安全生產(chǎn)"黨政同責、一崗雙責"規(guī)定》，推動了市、縣、鄉(xiāng)、村四級"五個全覆蓋"目標的實現(xiàn)。目前，億元gdp死亡率"三進"要求已經(jīng)落實，形成了有效的激勵約束機制，形成了謀安全、抓安全的合力；二是在部門層面，督促、指導市安委會成員單位建立健全安委會，構(gòu)建安全責任、管理體系，并明確了安全生產(chǎn)承辦機構(gòu)，推動了"一崗雙責"落實；三是堅持分類指導，依托宣傳教育、培訓考試、行政許可、項目審查、執(zhí)法檢查和隱患排查治理信息化系統(tǒng)注冊上線、應用考核等手段，推動企業(yè)嚴格落實"六個到位"要求，如期達到"六化"目標。目前，各項工作正在有序、有力推進。
（二）全力抓好隱患排查治理信息系統(tǒng)推廣應用。一是制定了隱患排查治理信息系統(tǒng)推進實施方案，舉辦專題培訓班8期，培訓安監(jiān)執(zhí)法人員150人次，培訓重點企業(yè)系統(tǒng)管理員1363人次，為工作推進打下了堅實的基礎。二是加快推進系統(tǒng)注冊上線，目前通過審核上線的企業(yè)數(shù)量達699家，占總數(shù)的99.43%,排查上報一般隱患9604條，完成整改9523條，整改率為99.2%;排查上報重大隱患92條，全部完成整改。目前，上線企業(yè)正在按照分級化管理要求制作排查清單，各項工作正在全面落實。三是建立了條塊結(jié)合、以塊為主、雙向考核工作機制，明晰了縣區(qū)、部門的工作職責，形成了抓系統(tǒng)建設的合力。同時，建立了考核通報制度，每季度定期通報系統(tǒng)上線、應用情況，促進了工作的有效落實。
（三）扎實推進安全生產(chǎn)十大專項行動。一是認真履行安委會辦公室和安監(jiān)部門綜合監(jiān)管職能，積極牽頭抓總，制定了全市開展十大專項行動方案，及時召開會議進行動員部署，保證了各項工作有力推進。二是認真抓好安監(jiān)部門負責的煤礦、非煤礦山、精細化工、涉氨制冷、粉塵防爆、冶金行業(yè)職業(yè)危害行業(yè)、領域的專項治理，把握目標任務、節(jié)點工作和進度要求，全面深化隱患排查治理，強化風險控制。目前，專項治理已經(jīng)取得了初步成效，促進了安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)。三是加大督查、督辦力度，組織力量對各縣區(qū)、各牽頭部門、各工業(yè)園區(qū)和有關重點企業(yè)開展專項治理情況進行了專項督查，下發(fā)了情況通報，推動了專項治理工作的深入進行。
（四）著力加強職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理。一是堅持將安全生產(chǎn)與職業(yè)衛(wèi)生深度融合，全面加強企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生基礎建設，督促、指導企業(yè)緊緊圍繞職業(yè)衛(wèi)生責任體系、管理機構(gòu)、防護設施等10個方面加強基礎建設，夯實工作基礎；二是按照國家安監(jiān)總局對我市工礦企業(yè)進行職業(yè)危害評估的部署要求，確定參評企業(yè)65家（其中資料審查50家、現(xiàn)場審查15家），采取專業(yè)機構(gòu)集中輔導、監(jiān)管人員點對點指導的模式，督促、指導備查企業(yè)加強機制建設、完善內(nèi)頁資料、強化現(xiàn)場管理，推動了工作全面實施。目前，備查工作已基本就緒；三是加強職業(yè)衛(wèi)生培訓教育，邀請中國安全生產(chǎn)科學院有關專家舉辦了全市首期職業(yè)衛(wèi)生管理人員培訓班，參加資料審查、現(xiàn)場審查的50家高危企業(yè)和問題突出的30家冶金企業(yè)的主要負責人和職業(yè)衛(wèi)生管理人員共計198人參加了培訓，增強了企業(yè)主體責任意識，取得了預期效果；四是加快推進職業(yè)危害因素申報，結(jié)合實際制定了申報流程，明確了權限、職責、時限、資料等申報要件，推動了工作有序進展。目前，全市已有206家重點企業(yè)完成申報和備案，掌握粉塵、氯乙烯、苯、噪聲等危害因素52種，為加強監(jiān)管提供了重要的依據(jù)。
（五）認真推廣礦熱爐自動上料系統(tǒng)先進經(jīng)驗。一是制定了《**市鐵合金礦熱爐上料系統(tǒng)自動化改造實施方案》，并在賀蘭山鐵合金有限公司召開了觀摩會，引導具備改造條件的14家鐵合金企業(yè)加快改造進度，確保在年底前完成改造任務。二是建立激勵約束機制，對如期完成改造且通過驗收的企業(yè)，每臺爐給予10萬元補償資金，對未如期完成改造的企業(yè)，取消電價優(yōu)惠補貼政策以及其它各項扶持政策。三是加大技術支持，聘請有資質(zhì)的單位加強技術服務和指導，確保技改順利進行。目前，通過幫扶，已有14家企業(yè)啟動了實施改造計劃。
（六）穩(wěn)步開展安責險試點工作。一是制定了《**市實施安責險推進方案》，明確了目的意義、參保范圍、工作目標以及重點措施，扎實開展安責險試點工作。二是成立了安責險試點工作推進領導小組，將安責險試點工作納入安全生產(chǎn)年度效能目標，并按照條塊結(jié)合、以塊為主、各負其責、嚴格考核的模式，督促各縣區(qū)安監(jiān)局、各業(yè)務科室各負其責、齊抓共管，構(gòu)建了合力推進的工作機制。三是由各縣區(qū)安監(jiān)局牽頭組織，江泰保險經(jīng)紀有限公司和各共保公司負責，在各工業(yè)園區(qū)舉辦推行安責險試點工作培訓班，重點宣講安責險目的意義、政策規(guī)定、重要作用、法律責任等，動員企業(yè)積極參保，形成了良好工作氛圍。四是堅持先大后小、先易后難原則，督促、指導國有企業(yè)和發(fā)生過事故的企業(yè)率先投保，并將推進安責險試點工作與行政許可、項目審查、執(zhí)法監(jiān)督、標準化推進等工作有機結(jié)合起來，促進了試點工作的扎實開展，取得了較好成效。目前，已完成安責險投保的企業(yè)64家，保費408萬元；達成投保協(xié)議的企業(yè)41家，預計保費311萬元。
（七）認真做好有關事故調(diào)查和處理工作。我市工業(yè)領域今年先后發(fā)生兩起影響較大的事故，一起是**縣的**金海昊越冶金有限公司"3.05"噴爐灼燙事故，造成8人受傷，其中4人重傷；另一起是**丹斯克化工有限公司"5.10"硫化氫中毒事故，造成2人死亡、1人輕傷。目前，**金海昊越冶金有限公司"3.05"噴爐灼燙事故已經(jīng)調(diào)查完畢，進入處理階段。**丹斯克化工有限公司"5.10"硫化氫中毒事故已經(jīng)完成初步調(diào)查，正在按照程序辦理。為了更好地吸取事故教訓，我們組織安全技術專家對全市11家重點精細化工企業(yè)進行了診斷，對發(fā)現(xiàn)的156處隱患采取集中交辦的方式，下達責令整改書，要求企業(yè)在規(guī)定的期限內(nèi)認真整改，著力提高事故預防能力。
三、存在的問題及第三季度工作重點。
第二季度，雖然安全生產(chǎn)各項指標均控制在進度之內(nèi)，沒有發(fā)生較大以上事故，全市安全生產(chǎn)形勢基本平穩(wěn)。但受當前經(jīng)濟下行壓力大的影響，還存在以下問題：一是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營困難，對安全生產(chǎn)重視程度有所下降，一定程度上存在主體責任落實不到位的現(xiàn)象；二是部分化工企業(yè)安全設施設備不完善、現(xiàn)場管理不嚴、"三違"等現(xiàn)象還比較突出，新化工企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)持續(xù)增多趨勢，加之夏季高溫、雷雨等極端天氣的影響，事故風險呈現(xiàn)持續(xù)加大的態(tài)勢；三是個別縣區(qū)對開展安全生產(chǎn)十大專項整治行動的重視程度不夠，工作進展不平衡，信心不足，影響了實際效果。針對以上問題，第三季度，我們將重點做好以下工作：
（一）深入推進安全生產(chǎn)責任落實年活動。緊緊圍繞自治區(qū)、市有關部署，進一步細化內(nèi)容、嚴格標準、配套措施，有效推動政府領導責任、部門監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任落實，真正讓安全生產(chǎn)的基礎和重心回歸企業(yè)，政府及其部門的安全生產(chǎn)工作回歸政策引導和執(zhí)法檢查。同時，對前一階段工作進行回頭看，針對存在問題和未完成、完成質(zhì)量不高的工作任務進行補課；對下一階段工作進行認真研究，早著手、早安排，下力氣進行落實推進，確保工作落實到位，收到實效。
（二）繼續(xù)抓好重點領域安全生產(chǎn)專項整治。以壓減事故起數(shù)、減少人員傷亡為目的，深刻吸取近期有關事故教訓，有針對性的抓好水上交通、煤礦、危險化學品及冶金工貿(mào)等領域的專項整治，嚴格落實技術抽檢、專家會診、監(jiān)管執(zhí)法等治本之策，不斷提高安全保障能力，確保重點領域安全形勢平穩(wěn)。針對暑假即將來臨的實際，進一步強化安全教育，加強水域安全監(jiān)督管理，引導中小學生和社會人員提高安全防范意識，堅決杜絕涉水安全事故。扎實做好硫化氫中毒預防，嚴格執(zhí)行作業(yè)票制度，落實通風、現(xiàn)場監(jiān)護和個體防護措施，有效防范不必要的傷亡事故。
（三）開展"安全生產(chǎn)管理對標整改"活動。按照"示范創(chuàng)建、對標整改、執(zhí)法跟進、鞏固提高、規(guī)范管理"模式，選取?？咸妓兀ㄖ袊┯邢薰镜劝踩芾硪?guī)范、本質(zhì)安全水平高的企業(yè)作為安全生產(chǎn)管理標桿企業(yè)，采取組織觀摩、召開座談會等方式，分縣區(qū)組織中小企業(yè)負責人、安全管理人員、班組長及重要崗位操作人員，帶著問題現(xiàn)場對標、現(xiàn)場交流，相互借鑒和促進。同時，結(jié)合日常執(zhí)法，督促指導"對標"企業(yè)排查整治隱患，切實提升企業(yè)安全管理水平和防范事故的能力。
（四）全面抓好督查考核。嚴格把握國家、自治區(qū)和市安委會下達的目標任務，適時、及時開展專項督查、重點督查，幫助各縣區(qū)、各行業(yè)、各重點企業(yè)疏理工作中存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，強化效能考核、督導服務，用目標導向、問題導向倒逼各項工作，形成上下結(jié)合、齊抓共管、合力推進的機制，努力推動工作落實，促進全市安全生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
酒店季度工作匯報篇十一
各位同仁，大家好：
今天召開這次會議，主要是對20xx年以來的工作，進行階段性總結(jié)，對下一步工作進行重點部署。在公司20xx年度工作會上，公司各單位都提出了各自的工作計劃、明確了確保工作完成的具體措施。房地產(chǎn)公司、加工廠、農(nóng)業(yè)種植基地、擔保公司、工程部還分別跟公司簽訂了目標責任書。現(xiàn)在，已過了全年三分之一的時間，有必要總結(jié)回顧前段時間各項工作完成情況，分析工作過程中出現(xiàn)的問題和不足，更加針對性的制定下步工作計劃，這樣可更好的確保全年任務目標全面的完成。
20xx年，我們的主要指導思想是：突出效益，建立平臺，抓好兩個中心任務，做好七項重點工作。具體來說：“兩個中心”就是以房地產(chǎn)開發(fā)和農(nóng)業(yè)開發(fā)為工作中心；“七個重點”就是項目開發(fā)、工程建設、農(nóng)業(yè)基地種植、加工廠生產(chǎn)、酒店商業(yè)籌劃、資金籌措、企業(yè)文化建設七個工作重點。
在前幾個月具體的工作中，我們確實堅持做到了以房地產(chǎn)開發(fā)和農(nóng)業(yè)開發(fā)為中心，建設、開發(fā)均取得了一定成效，幾個重點工作也有了不同程度的進展。
1、房地產(chǎn)公司：華豐國際項目進展順利，在外部環(huán)境不利情況下，銷售工作仍取得一定進展；a座土地證已辦理完畢，規(guī)劃證、預售證等正在緊張辦理中；新取得郟縣寶馬公司地塊，相關手續(xù)正在辦理中；葉縣項目、十二礦項目取得較大進展，拆遷工作基本完成，前期手續(xù)正在辦理；華豐國際大酒店招商工作正在推進等等。
2、加工廠：經(jīng)過一年多建設，加工廠基建工作基本結(jié)束，生產(chǎn)車間投入試生產(chǎn)階段，基本達到了公司原定投產(chǎn)計劃；人員隊伍配置基本到位，強化員工學習培訓，基本上可滿足現(xiàn)階段生產(chǎn)需要；組織機構(gòu)逐步完善，各項規(guī)章制度正在逐步建立；強化人員管理，加大責任目標考核力度；強化治安保衛(wèi)工作，基本排除了地方非法干擾，確保廠區(qū)安全。值得稱贊的是，在加工廠建設過程中，我們的員工及各級領導，不怕苦、不怕累，大膽鉆研和探索，勇于奉獻，涌現(xiàn)出許多先進事跡。目前，加工廠已簽訂第一筆訂單，30噸蘆筍計劃在5月份完成生產(chǎn)任務。
3、種植基地：完成種植毛豆及甜玉米7000多畝；完成噴灌設施建設300多畝；完善了種植基地水利設施建設；進一步探索出基地管理模式，分包出田地6000多畝；完善各項管理制度，基地管理進一步規(guī)范；開展建設試驗田，為今后多元化種植打下基礎。較為圓滿完成春季種植任務。
4、工程部：華豐國際a座、b座按照年初計劃穩(wěn)步推進，a座已施工到22層，b座施工到18層；加工廠基建工作基本完成；鷹城廣場項目順利開工；寶豐質(zhì)量技術監(jiān)督局項目2月23日舉行奠基儀式，現(xiàn)法人招標已完成、圖紙已出；十二礦項目圍墻已拉起，地質(zhì)勘探招標已完成；葉縣圍墻已確定開工。同時，進一步完善了總公司預決算制度、采購制度，加強了工程質(zhì)量監(jiān)督，加快了工程建設速度，強化了安全管理。
5、擔保公司：擔保公司新增理財金額1437萬元；開展了小額貸款公司的籌建工作；協(xié)助總公司進行資金籌措。事務所嚴格按照“三有一報備”制度開展工作，收入較之20xx明顯提高，一季度收入已超過20xx年全年。
6、集團各項管理逐步規(guī)范。財務制度逐步建設和完善，各項管理流程逐步理順；車輛管理制度、考勤制度逐步規(guī)范，衛(wèi)生、會議管理制度等相繼出臺。3月中旬，集團辦公樓開始投入使用，各項設施配置已基本到位，公司對外形象有所提升。
總結(jié)回顧前四個月的工作，有兩點最為值得肯定，一是集團市場定位明確，我們的區(qū)位優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)。我們的兩大定位房地產(chǎn)和農(nóng)業(yè)，都是熱點行業(yè)，房地產(chǎn)雖然目前形勢不太明朗，但是我們沒有現(xiàn)房積壓，沒有大量的資金占壓，這為我們輕裝上陣，為下一波搶占市場，奠定基礎。農(nóng)業(yè)的先機區(qū)位優(yōu)勢，已經(jīng)顯現(xiàn)，各項政府補助逐漸到位，市場前景看好。二是我們的團隊是特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的團隊，我們的干部，節(jié)假日都是自發(fā)的工作在崗位上，不記名，不圖利，我們的員工，一心用在工作上，踏踏實實，不計報酬高低，不分份內(nèi)份外，有些員工不畏惡劣天氣爬高上梯，檢查隱患，有些員工積勞成疾，仍堅持第一線。雖然，一些員工的做法不完全可取，但是這種精神值得贊揚和學習。
看到我們?nèi)〉贸煽兊耐瑫r，我們同樣還要看到存在很多的問題和不足。突出的問題有兩個方面，一是機關與各公司協(xié)調(diào)性差，沒有發(fā)揮出整體放大優(yōu)勢，也就是1﹢1＞2優(yōu)勢。對下屬公司的管理，存在一放就亂，一統(tǒng)就死的怪圈。原因主要是沒有建立健全制度；一些部門負責人，缺乏全局意識和管理經(jīng)驗，看問題的高度低，處理問題的條理性差；一些公司的人員，有小團體主義，甚至自私自利，損公利己。二是執(zhí)行力弱，計劃性差。表現(xiàn)在工作作風拖沓，強調(diào)客觀原因得多，發(fā)揮主觀能動性的少，交辦的工作沒有按時完成過。
酒店季度工作匯報篇十二
從年月21日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務重，人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保障酒店的按時開業(yè)，得到了省市局領導的好評。
二是成立了物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里，會同機關監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求，對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品，嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認真作了以下工作：
2.成立招聘工作小組，認真了解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關；
3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入；
4.對新近招聘的人員進行了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經(jīng)過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓，經(jīng)過22天的實習，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識，增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天，共招聘培訓各類員工110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。
酒店季度工作匯報篇十三
根據(jù)省公路局《關于確保全省普通公路通行費征收正常的緊急通知》及全市通行費工作會議精神，xxxxxx收費站結(jié)合本站實際，以“保穩(wěn)定、促增長”為工作重點，以“盡快恢復正常收費秩序，盡快提升收費征管水平，確保通行費收入與去年同期相比不下降”為目標，多措并舉保穩(wěn)定促增收。
宣傳，營造和諧收費氛圍。一是利用xx電視臺《交通縱橫》欄目積極向社會各界宣傳當前費收政策，盡力消除車主片面理解燃油稅費改革給收費工作帶來的不利影響，爭取社會各界對收費工作的理解和支持。二是向過往司乘人員發(fā)放宣傳單3000多份，主動上門到運輸企業(yè)和運輸大戶宣傳服務，加強與收費站駐地附近的單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村組的聯(lián)系溝通，及時解決收費中的熱點、難點問題。三是在收費現(xiàn)場耐心細致解釋收費政策，對投訴電話進行細心記錄，及時給予答復，減少收繳糾紛，確保通行費征收工作健康有序開展。
在上級領導的支持下，xx收費站聯(lián)合公安交警、路政部門，從3月10日起開展為期半個月的收費秩序整頓工作，重點清理整頓使用過期ic卡車輛、轉(zhuǎn)借使用ic卡車輛、強行沖崗逃費等車輛。整治期間，共收繳過期ic卡351張，查處廢卡13張，辦理ic卡472張，日均增收5000千余元。整治活動有效維護了公平、和諧的費收環(huán)境，提高了實征水平，為全面完成今年收費任務夯實基礎。
全市公路工作會議后，xx收費站迅速制定了工作目標和思路。首先是強化目標管理，把年度計劃分解到月，落實到班，同績效工資掛鉤。其次是從創(chuàng)新管理體制入手，以站稽查小組為依托，每月進行10次以上的內(nèi)部稽查，加大了對通行費收入和票證的稽查工作，進一步約束了職工行為，嚴肅了站風站紀，使全站各項工作明確化，規(guī)范化。
xx縣公路局成立了局黨委書記掛帥的維穩(wěn)專班，實行領導包干責任制，多次召開職工座談會,對職工進行正面引導，給職工吃下定心丸，減輕職工思想負擔，穩(wěn)定情緒。
截至3月25日，xx收費站累計征收通行費319.1萬元，比上年同期增收22.3萬元，增幅7.5%，實現(xiàn)了一季度開門紅。
酒店季度工作匯報篇十四
面對新一年的工作，在工作前我不能貿(mào)然沖刺，無準備的努力不僅難以走向正確的方向，還有可能達不到酒店的目標要求。
在自我的管理上，我的首先要加強自身的思想，一以上一年的工作要求為基礎，進一步加強自我的管理要求，在工作中加強自我的管理，并積極契合酒店的計劃。
其次，要為自己制定目標，嚴格分析酒店的計劃，配合酒店的目標在工作準備個人目標，做好對每個環(huán)節(jié)的準備。
此外，更要積極吸取上一年在招聘上的經(jīng)驗，維持人力資源的穩(wěn)定，靈活有效的進行人事招聘工作。
結(jié)合酒店目前的情況，分析第一季度的計劃和客流量預計，分析出各部門所需人數(shù)，再進一步的展開招聘工作。
除了傳統(tǒng)招聘告示已經(jīng)網(wǎng)絡平臺招聘之外，考慮到年初實習生眾多，可以多考慮多利用這些較為靈活的人力資源。與附近高校聯(lián)系，提供部分基礎工作崗位。
此外，在面試上要著重與各部門領導進行溝通交流，確定招聘條件，嚴格按照崗位要求以及部門領導的需求去進行招聘，保證新人的實用性，能跟好的配合的酒店工作目標。
在新人招聘后，要及時的組織人員培訓工作，對基礎的酒店理念、文化、規(guī)定等進行完善培訓，保證新人能在工作中能最低限度的遵守酒店的要求下完成工作。此外，也要準備好新人的考核制度，對新人的各方面能力進行考核，確保能在工作中完成好負責工作。
20xx年的工作就要開始，“一年之計在于春”，作為酒店的人事員工，我也會努力的做好自身的工作，保證人事對酒店優(yōu)秀的人才輸送，為酒店提供的源源不斷的人才資源！
在20xx年，我一定會將自己的工作做的更好，創(chuàng)造xxx更好的明天。
酒店季度工作匯報篇十五
20xx年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。
一年的時間漸漸的過去了，我來到xx酒店作為一名客房服務員的時間也已經(jīng)有了xx月之久。自從去年xx月的時候進入酒店以來，自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助，是大家的熱情和鼓勵，才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責，如何更好的融入xx酒店這個大集體！
回望過去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意，但是對比下來，自己一直都在一步步的成長，提升?，F(xiàn)在一年的時間過去，我在此對過去一年自己的工作做總結(jié)，希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓，在下一年的工作中繼續(xù)努力！我的工作總結(jié)如下：
作為一名新人，在這工作前期的這段時間里，我受到了同事們不少的照顧，以及領導在工作中培訓和鍛煉。
在學習和培訓中，我跟著前輩一起工作，學著如何完成自己的工作，如何做好自己的工作。短短xx周的時間，我努力的跟著前輩的腳步，做到不懂就問，嚴格的要求自己的工作，不在工作中偷懶和馬虎，嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后，我終于得到了領導的認可，有了自己負責的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松，反而因為自己獨自負責，更加嚴格的要求自己，力求在最短的時間里將工作完成的。
在過去的工作中，我一直努力的學習工作的核心服務理念，以此為中心，不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候，為顧客著想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自己要求。
在思想的學習中，我提高了自己的服務意識，提升了自己的服務態(tài)度，得到了領導和顧客的鼓勵。在今后的工作中，我也會緊跟酒店的發(fā)展，不斷的更新自己的思想。
在這一年中，自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉，以及對酒店的情況不夠了解，導致我在工作中常常找不到地方，或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時間，在下一年的工作中，我會更加努力的去了解酒店，不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史，未來還有無限的前路在等著我，我會努力的學習和提升，讓自己成為一名出色的客房服務員。
酒店季度工作匯報篇十六
大酒店組建于，是一家商務型三星級旅游飯店。中國首批aaaa級綠色飯店，中國飯店協(xié)會會員單位，隸屬八榮企業(yè)管理有限公司。大酒店自身具有位置及建筑風格的特色優(yōu)勢，酒店的經(jīng)營市場定位也非常明確——“利用優(yōu)越的地域位置，以接待商務客戶為主，旅游散客、小型團隊為輔，通過標準化、親情化的服務品質(zhì)，爭取高效的市場占有率”。創(chuàng)業(yè)初，酒店就提出了“親情、溫馨家園”的服務理念。幾年來的實踐結(jié)果證明，酒店在出品質(zhì)量、服務質(zhì)量、衛(wèi)生標準上受到了客戶的普遍認可和滿意，并取得了一定的收效。酒店開業(yè)至今，客房平均出租率基本保持在85%以上，餐飲整體上座率保持在58%以上。企業(yè)榮獲了“全國綠色餐飲企業(yè)”、“餐飲名店”、“弘揚餐飲文化突出貢獻獎”、“容貌環(huán)境五星級單位”“食品衛(wèi)生a級單位”、—連續(xù)三年被評為“十強星級酒店”、“食品衛(wèi)生安全示范單位”、—連續(xù)三年被評為“河北省消防工作先進單位”等稱號。應當說這是我們貫徹上級行業(yè)管理部門工作要求及指示精神，按照公司總部的工作部署，酒店管理團隊帶領全體員工共同努力，全面抓經(jīng)營管理和質(zhì)量管理工作的結(jié)果?，F(xiàn)將我們的工作體會匯報如下：
大酒店創(chuàng)建初期就確定了以品牌取勝的經(jīng)營戰(zhàn)略。我們選擇以回報社會、加強員工隊伍建設為主要突破口，經(jīng)過八年的努力，凝聚了團隊精神，贏得了社會的認可和顧客的信任。
1、把企業(yè)品牌置身于構(gòu)建和諧社會的環(huán)境里。
一直以來，大酒店都堅持開展公益活動，慰問敬老院、孤兒院、部隊、學校、贊助國學、植樹綠化等，不僅在社會上提高了知名度、增加了社會美譽度，而且把企業(yè)的商業(yè)化功利色彩褪去，使企業(yè)融入到和諧社會的大家庭，得到了顧客消費市場的廣泛認可，也使的大酒店成為了市社會經(jīng)濟生活的具備親情人格化的一員。
2、把品牌建立在高素質(zhì)員工和優(yōu)質(zhì)服務的基礎上。
酒店十分重視加強員工隊伍建設，根據(jù)國家法規(guī)政策要求，合理安排員工福利待遇。通過堅持開展各種企業(yè)文化活動激勵和促進了員工工作的主動性與積極性；堅持開展崗位技能練兵、技能服務大賽等多種工作，全面提升服務質(zhì)量；堅持組織“一對一談心”、“民主生活會”“每月員工生日會”等活動，給員工提供參與酒店經(jīng)營與管理決策的平臺機會，使員工以主人翁的身份積極投入到酒店經(jīng)營建設中。員工穩(wěn)定，工作積極性高漲，服務意識提高，傳承了創(chuàng)優(yōu)理念及企業(yè)文化，為顧客提供了超值服務，得到了顧客的一致好評，有效提高了顧客的忠誠度，使的服務品質(zhì)得以保持和發(fā)展，形成了良好的服務品牌。
以顧客需求為導向，充分利用價格杠桿作用，時刻了解、分析、掌握市場動態(tài)，有計劃、有步驟的做好適時營銷。
1、個性化、針對性服務。
除了常規(guī)服務以外，我們在個性化服務上下功夫，對酒店常住客人采取情感式、個性化的針對性服務，如為生病客人制作病號飯、為常住客人預留喜歡的房間、專用餐位、車位、為常住客人提供個人喜愛的專用生活用品等。以此在服務上形成特色模式，贏得了顧客的`認同和感動，迎來了大批回頭客和常住客，如：某位韓國客人入住以來，為其安裝韓國kbs臺、房間四季擺放鮮花、專用的生活用品、設專用茶坐、專用餐位、餐具，特制的專用菜譜每年為其舉辦特色生日宴等。由于個性服務到位，開業(yè)八年來他一直長住在酒店，而且他也為酒店帶來了新的客源?；檠鐦I(yè)務在餐飲市場中所占比重非常可觀。在全面做好婚宴服務中，重點突出做好對新娘的個性化服務上下功夫。酒店想到結(jié)婚當天新娘一定特別累，新娘從早上到中午甚至下午、晚上都非常辛苦，又要迎客、敬酒、拜天地及化妝、補妝，再敬酒、送客等繁瑣環(huán)節(jié)。就為新娘置辦了一間非常具有人性化的新娘房。從細節(jié)考慮提供服務：有棉托鞋可以讓新娘歇歇腳、有沙發(fā)可以躺會、坐會，有熱水可以飲用及凈手，有水果、干果可以利用此時間一解空腹產(chǎn)生的饑餓感，有梳妝臺可以補妝及存放首飾；有衣架，可以撐起換下的衣服等等。房間內(nèi)布置的大紅喜字、寓意吉利的祝福對聯(lián)、祝賀早生貴子的寶寶圖，這些都使整個房間營造出新婚氣氛，讓新娘盡量放松心情，減輕疲勞，保持愉快的心情。我們有針對性的服務為酒店贏得好的口碑和市場。酒店婚宴收入已連續(xù)三年保持良好的上升勢頭。
2、挖掘潛力、增加邊際量。
的客房出租率和餐位上座率始終較高，經(jīng)營較好，但由于市場呈現(xiàn)出地區(qū)旅游淡、旺季的特點，為我們提高營業(yè)額也留下了5%—15%的空間?？头渴翘厥馍唐罚臅r間性較強，一天就是一次商品，如當天沒有人購買，它的價值就全部消失。所以淡季的會在提高出租率、提高邊際量的經(jīng)營思路上下功夫。我們在網(wǎng)絡、旅行社、邊緣目標客戶上充分利用需求定理中價格杠桿的作用，增加競爭優(yōu)勢，擴大需求量以擴大客房出租率，還有就是與餐飲銷售相結(jié)合，商務套餐、旅行團餐等，增加餐位的出租率，并制定了多套有針對性的標準菜單。經(jīng)過這一經(jīng)營思路的調(diào)整、整合，銷售總量得到了較大的提高。餐飲淡季廳房出租率達到了90%以上，客房連續(xù)三年十一假期出租率排名全市星級酒店第一。
餐飲做為酒店重要經(jīng)營項目之一，對酒店的整體經(jīng)營收入和資源的有效利用的提高具有保障和拉動作用，我們經(jīng)常組織廚師外出學習考察，不斷推出特色飲食出品，如引進了xxx菜系、御廚海參等品牌項目，提高餐飲品位，初步形成了“5515”特色格式：即五大菜系、五個特色菜品、一個特色點心、五種特色宴席。每年根據(jù)節(jié)氣、節(jié)日推出各類優(yōu)惠活動、惠民活動等拉近與大眾的信息溝通，有力地將企業(yè)各類信息傳遞到社會人群，保證了營銷措施的落實，如婚宴菜單、滿月宴優(yōu)惠政策、同學聚會活動宣傳等。酒店還定期的對自助早餐進行調(diào)整，不僅花樣多品種全，而且經(jīng)常更換品種，中西結(jié)合，如早餐涼菜品種達到28種、點心類達到18種等豐富品種。有利地促進了客房的回頭客，提升了客房的入住率。
大酒店經(jīng)過八年的經(jīng)營管理，始終堅持誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務、不斷創(chuàng)新，以滿足客人的不同需求，在社會中樹立了良好的品牌形象，贏得了顧客的認同。形成了一批忠誠客戶，使大酒店應對各種環(huán)境的能力不斷提高，特別是在奧運期間，以自身的競爭實力保持了一定的優(yōu)勢，餐飲、客房的經(jīng)濟收益較好，尤其是客房出租率達到了全市唯一一家百分之百的出租率。受到了市委書記的高度評價，并向全市做了向“大酒店致賀，要好好總結(jié)宣傳一下”的重要批示；市委常委、副市長李秦生在今年十一前到調(diào)研時，對的各項成績給予很高的肯定，同時對的今后發(fā)展方向作出了重要指示精神，要求企業(yè)要將“”這個品牌做的更好、更大、更長遠。
新時期，一種前所未有的競爭、發(fā)展、優(yōu)勝劣汰的格局已經(jīng)確立，飯店業(yè)只有不斷創(chuàng)新、塑造品牌，增強自身的競爭實力，才能坦然應對市場挑戰(zhàn)。是個需要激情和敢于天下先的行業(yè)，更是個不斷奔跑的行業(yè)，人將繼續(xù)奔跑，爭做領跑者。
酒店季度工作匯報篇一
下午好!今天召開201x年首季度工作總結(jié)與二季度動員大會，也是中山金華悅國際酒店試業(yè)一來的首次大會，首先感謝在座的各位：
風雨同路一起歷經(jīng)籌建籌備，順利進入全面試業(yè)的今天。酒店201x年首季度在董事長的領導下和各部門的辛勤勞動、相互協(xié)作下歷經(jīng)了中餐、娛樂、客房、西餐的試業(yè)，歷經(jīng)了工地環(huán)境向營業(yè)環(huán)境的轉(zhuǎn)變、員工飯?zhí)冒徇w、辦公室、員工宿舍的調(diào)整，經(jīng)營環(huán)境和員工福利得到了進一步改善，特別是中餐的營業(yè)是整個酒店的里程碑、不僅實現(xiàn)了董事長對外界作出春節(jié)前營業(yè)的諾言，也為整個酒店試業(yè)奠定了基礎，通過中餐、娛樂帶來的人流和營業(yè)效應、逐步提高了酒店的知名度和員工士氣，也提高了我們的經(jīng)營信心，特別是3月份中餐超額完成了董事會下達的任務，在此讓我們?nèi)w員工報以熱烈的掌聲祝賀?；I建、籌備工作由董事長作表彰，總辦僅總結(jié)試營業(yè)狀況，通過營業(yè)部門的相繼試業(yè)，雖然比較順利、但總體來說該旺的還沒旺(比如娛樂)、該平穩(wěn)前進的還沒前進(比如客房、西餐)，通過客人來檢驗我們的標準、酒店收到很多反饋意見，主要表現(xiàn)在以下幾點：
化訓練，酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。2.專業(yè)技能欠佳，不能提供有效的服務和優(yōu)雅的環(huán)境：
工作效率高低取決于專業(yè)技能的熟練程度，大部分工作崗位人員缺少對相關信息的收集、整理、記憶，如：
菜式品種、價格、消費項目、相關政策等;缺少對各種作業(yè)工具練習，如：
電腦系統(tǒng)的操作(點單、結(jié)算、預訂經(jīng)常找不到想要的東西);缺少對運作流程的反復實踐，經(jīng)常做了這樣忘了那樣、工作速度非常慢;缺少自我學習完善的心態(tài)，因為培訓無法一個個單獨進行，新來的或沒做過基層工作的直接做更高一個職位導致無從下手、出錯不斷。3.互動能力欠佳，導致銜接不順暢，影響客人滿意：
一個崗位只知道簡單的本崗位知識，遇到一些小問題要這人幫忙、那人協(xié)助，拖延了時間。互相配合不足，一人做著一人看著的現(xiàn)象還時有發(fā)生。4.營銷意識還很淡薄，客人進店和消費的過程中沒有得到重視：
營業(yè)人員與管理者尚不愿接近顧客、甚至是客人要求也不去。
附送：
1、從內(nèi)部治理入手，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標治理責任制，層層分解落實工作任務，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進、鞭策后進的作用。制定全年工作目標，將各項任務分解落實到各班組及員工，使人人有目標、有任務，個個有壓力、有動力。
2、努力提高業(yè)務素質(zhì)，增強處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀律嚴明，作風頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務培訓，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊員中，和隊員一起練習，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強服務意識，提高為客服務能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務，注重細節(jié)，追求完美。環(huán)境。及時消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設施設備的維護保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責任。根據(jù)不同設備、不同區(qū)域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養(yǎng)計劃，確保設備在規(guī)定的時間內(nèi)能得到維護保養(yǎng)。
酒店季度工作匯報篇二
這一季度以來，在機關事務管理局的指導下，在接待中心李主任的具體領導下，圍繞工作中心，切實履行效勞職責，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領導的一致好評，圓滿的完成了領導交辦的各項任務。同時，個人也在不同方面取得了一定的成績，主要表達在一下幾個方面，下面作工作總?cè)缦拢?BR> 酒店行業(yè)作為一項效勞工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作那么為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前臺效勞人員必須高度認識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，效勞第一〞和“讓客人完全滿意〞的效勞宗旨，始終面帶微笑，認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個效勞環(huán)節(jié)，才能保證各項工作的有序健康開展。
本人對待工作勤懇扎實，嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求，認真履行前臺效勞職責，積極主動開展各項工作。在工作期間，本人按時值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時與相關單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理大大小小的客人投訴，得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團互助，友善和諧，妥善處理好個人生活上的.各種問題。
扎實工作的同時，本人堅持對各項文化知識的學習，主要在酒店管理、法律、會計等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習。一個人學習能力多大，就能決定走多遠。只有不斷的學習各方面的只是，才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應不斷變化開展的酒店行業(yè)。
當然，在總成績的同時，本人也存在一些缺點，如全局意識和積極主動行還不夠強，有待下一步重點提高。
總之，在20xx年的歲末，我在領導和同事的關心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認真履行工作職責，不斷提高業(yè)務水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面開展奉獻自己的光和熱。
酒店季度工作匯報篇三
近期完成的前廳部工作對于第二季度的效益起到了很大的增益效果，我也沒有產(chǎn)生任何妄自菲薄的想法并積極投入到部門的整體工作中去，須知第二季度許多工作中的業(yè)績需要自己去爭取才能夠有所成就，面對挑戰(zhàn)卻無動于衷的話只會導致原本有限的機遇變得更加難以獲得，所幸的是我能夠做好前廳部的部門工作并為酒店的整體效益貢獻了不少力量，隨著第二季度的結(jié)束我也要對酒店前廳部的工作加以總結(jié)才行。
由于能夠在前廳部工作中較好地體現(xiàn)出酒店工作人員的服務性，因此每當酒店有入住的時候我都會上前認真做好前廳區(qū)域的服務工作，畢竟有著部門領導的叮囑自然不允許在服務工作中存在任何疏忽的狀況，雖然大多只是簡單的清掃以及服務接待方面的工作卻也需要考驗員工自身的能力，而我也通過工作日志的建立對照自己在以往的服務工作中是否存在做的不到位的地方，也許的確是處于淡季的緣故導致第二季度初期酒店的效益比較平庸。
也許是中間存在假期的緣故導致那幾天酒店的效益還是比較好的，雖然忙前忙后卻讓我對前廳部領導布置的任務感到很充實，即便是些許的進步對于身為前廳部員工的我來說都是底蘊得到提升的表現(xiàn)，得益于這份信任自然要做好第二季度部門領導安排的任務才行，其中領導還組織過員工技能培訓從而讓我積極參與其中并進行學習，雖然并沒有太多新知識卻讓我對以往所學進行了相應的回顧，可以說這是因為這次梳理讓我愈加重視酒店服務禮儀并在工作中得以體現(xiàn)。
參與到前廳部的活動策劃之中并為酒店的發(fā)展做好宣傳方面的工作，由于宣傳工作的展開需要酒店全體員工的努力自然要引起重視，在不影響自身服務工作的情況下也要尋找有效的宣傳渠道才行，既要為酒店的發(fā)展帶來大量的人流量也要將酒店的品牌宣傳出去，所以我利用閑暇時間在網(wǎng)絡平臺上宣傳酒店的業(yè)務活動，雖然并不確保能夠擁有良好的效果卻也一直在努力著。除此之外則是針對部門活動的策劃在領導的建議下得以完成，雖然查閱了不少資料以后依舊存在些許考慮不周的地方卻也得到了領導的認同。
雖然不需要執(zhí)著于第二季度的成果卻也要在反思中改進自身的工作方式，最起碼在其中存在的些許錯誤不能夠繼續(xù)出現(xiàn)在下一季度，而且酒店前廳部的工作也要得到改善從而得到部門領導的支持，我會繼續(xù)做好酒店前廳部的工作并在下一季度再接再厲。
酒店季度工作匯報篇四
（2008年10月12日）。
各位同志，大家好：
已經(jīng)進入2009年的第四季度了，和大家先說一下上一季度（7-9月份）酒店經(jīng)營情況。上季度三個月（7-9月份）餐飲部計劃完成417萬，實際完成***萬，客房部計劃完成***萬，實際完成***萬（***萬為財務統(tǒng)計數(shù)，不含由于時間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費用造成與客房實際營業(yè)額約**萬，客房統(tǒng)計數(shù)為***萬元）。累計全酒店計劃完成***萬，實際完成***萬（不含客房差額**萬），距計劃任務少***萬元，沒有完成年初既定任務。下面針對我酒店的實際情況，對第三季度工作做一總結(jié)。
一、各部門第三季度工作肯定的地方。
今年第三季度，我們酒店各個部門都能夠積極、認真完成酒店的接待任務。成功的接待了省星評委員會對我酒店**星級評審工作，人大、政協(xié)國慶慶典宴會，幾十場大型婚宴以及國家、省、市領導人的接待工作，并取得了優(yōu)異的成績。在此期間，各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作，積極完成了上級交給的任務，這種團結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚。
雖然餐飲部第三季度沒有完成計劃營業(yè)額，但總體來說大家還是能夠發(fā)揚積極向上的團隊精神，比如傳菜部在九、十月份由于種種原因只有六七名服務生，在婚宴多、工作量大的情況下，依然不怕苦不怕累，堅持完成自己的本職工作。
1季旅客接待量比較大的情況下，加班加點完善客房各項設施設備，對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進行了清掃保潔，所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務。今年第三季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高，在人員不足的情況下，客房部全體員工團結(jié)向上，任勞任怨，并且在完成這些工作以外，還積極參與大型宴會的接待工作?？傮w來說，客房部應當單獨提出表揚。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞、團結(jié)向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認真，白天站崗、夜間巡邏，并擔負著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水擺放工作，進入十月份以來，隨著婚宴增多，值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上，調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場，并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺，這種團結(jié)互助的精神也應當繼續(xù)發(fā)揚。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，也認真細致完成了本職工作，并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作，同時還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。
財務部門工作也比較順利，做好財務分析和核算，確保了每個數(shù)據(jù)和財務報表的準確、真實、完整、可靠，同時還積極做好應收賬款的結(jié)賬工作，保證了酒店收入的及時變現(xiàn)，并多次在加班工作的同時協(xié)助餐飲部接待工作，以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。這種團隊協(xié)作的精神也是值得表揚的。
1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進一步提高；
2酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進一步的提高。綜合今年整體情況來看，餐廳經(jīng)營情況很不樂觀，而餐廳客人減少的原因我們應該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出，本地客人在減少，政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了，什么原因呢？我們天天在說，怎樣針對**有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績，重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務的，出現(xiàn)今年這種局面，很多人都有不可推卸的責任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子：譬如說主食的問題，有些人天天來，甚至一天來兩次，我們怎么就不能給人家換換品種，天天頓頓就是**、******，我們的主食品種是否能多開發(fā)一些？！菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定，就拿早餐來說，就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣，有的就很好，有的就很差勁，這應該不是技術問題，而是責任心問題，做菜的時候，多用點心，多下些功夫，我就不信這菜的色香味做不好。換個位置想象，如果你要是經(jīng)常來就餐的客人，今天吃這道菜好吃，明天叫別人一起來品嘗，來的時候說非常好吃，結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣，大失所望，你怎么想？！以后你還會經(jīng)常來么？我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞！我們是一家酒店，出售的商品就是我們的菜品、我們的服務，如果這些都不能做到優(yōu)秀，甚至還不能達到及格，還怎么談得上對顧客的尊重。
每周把新菜推薦給客人，在注意節(jié)約的同時更要注意菜品質(zhì)量的穩(wěn)定，廚房作為餐飲產(chǎn)品的主要制造部門，要提高各種原材料的綜合利用率。在保證酒店餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，在菜式的設計方面要多下功夫，要綜合3利用原材料，減少輔料和邊角料的浪費，這樣才能控制成本支出的增長。新菜的推廣現(xiàn)在大家都在做，品種也有增加，請大家記住，新菜不僅要做，還要做好、做精，推出新菜不僅是要增加品種、變化口味，更重要的是對于那些受歡迎、評價好的菜品我們更需要保證質(zhì)量的穩(wěn)定，而不是今天是這樣的口味、明天同樣的菜就變了。出新菜要合理搭配，而不是隨意想象的。不能隨意搭配就是新菜，要按照傳統(tǒng)的做工工藝去執(zhí)行。我們很多同志都在認真鉆研業(yè)務，提高自己的水平，但同時也有個別人只是表面看起來光鮮，實際上沒有真才實學，最可恨的是自己還不知道該去學習、提高自己的水平！這些人要認真反思一下，以后的工作該如何去做。對于控制成本問題我們不是第一次提出來了，這里我還是要強調(diào)，在不降低菜品出品品質(zhì)的前提下，成本一定要嚴格控制，物價上漲、工資上漲，這些不能控制，但是節(jié)約水、電和合理利用原材料，這些我們還是能做到的。
2、服務呆板，靈活性不足，個別員工沒有集體組織觀念：
說到服務呆板，靈活性不夠，有的同志就要說，怎樣才叫靈活服務？其實只需要親切的微笑和對服務知識的透徹了解，并有一顆隨時愿意為客人服務的心就可以。每個人都應認識到自己工作的重要性，這一點非常重要。大家要了解酒店事業(yè)、了解酒店、了解同事、了解本職技能，從而提高業(yè)務水平。個性化服務不難做到，只要能做到滿足客人提出的要求，能預先想到并滿足客人還沒有表達出來的要求，通俗點來說就是有眼力見，那就是優(yōu)秀的服務。只要在崗位上，就隨時面帶微笑，給人親切感，見到客人打招呼，讓賓客有到家的感覺，而且要貫穿到整個服務當中去，不能虎頭蛇尾，來時熱情、走時就冷淡。對于我們酒店的菜品要熟悉了解，熟練掌握服務技能，知道?？偷南埠?，把這些都掌握清楚，對客人投其所好，4這樣才能為客人服務好，不能一問三不知，什么也不了解，該做什么不該做什么也不知道。如果大家把以上這些都能夠做到了，我覺得我們的我們工作就算是做好了，就不會出現(xiàn)現(xiàn)在客人減少、任務不能完成的結(jié)果。
在談到工作問題和缺陷時候，總有同志先強調(diào)客觀原因，說我們酒店門坎兒高，價格貴，客人不敢進。那么實際上客人減少是什么原因？我也調(diào)查了其他的酒店，并且也咨詢了很多來我們酒店的顧客，很多客人包括領導都說，相對其他飯店，我們這里飯菜并不算貴。既然大家多數(shù)都認可我們的價位，我想我們還是從主觀上多找原因。原因很明顯：一是菜品質(zhì)量不過硬。大到菜品出品的色、香、味，小到器皿的使用不夠講究，甚至廚師標簽貼盤，都能看出我們飯菜質(zhì)量在目前的競爭中優(yōu)勢不大；二是服務質(zhì)量跟不上。我們現(xiàn)在還有服務員不報菜名，甚至連客人來了要打招呼、客人用餐的時候應該提供怎樣的服務都不知道，簡直讓人不可思意。你不尊重客人，人家為什么要到你這里來吃飯？！留住本地食客才說明我們真正做得好，客源相對穩(wěn)定我們的經(jīng)營才算相對成熟。
5不到要求，連?？投疾粊碓蹅兙频暧貌土耍挥谜f酒水獎，連工資都要成問題的。希望今天會后，我們每一個人都要認真去想一想，捫心自問，自己怎樣做才對得起客人，對得起自己的收入，對得起酒店，對得起自己。
我們前面說到菜品質(zhì)量和服務有問題，并不是說其他方面就沒有問題，只是前兩個問題比較突出。我們在解決前兩個主要問題的同時還要注意諸如零點菜單推薦，成本控制，節(jié)令菜品更新等方面存在的問題。有問題沒關系，關鍵是我們有沒有信心有沒有辦法去解決。
10月份，正是婚宴、大型宴會多，接待量大的時候，在酒店已經(jīng)下了通知，無極特殊情況不得請假，可是我們的個別員工卻找種種理由借口請假，甚至還有不請假就直接不來上班的，沒有組織紀律性。同時這幾天我們酒店還連續(xù)出現(xiàn)了員工打架的事情。我總和大家說，我們住在一個屋檐下，吃著一鍋飯，就是一家人，有什么矛盾不能解決的，非要動手才能解決呢？對這些同志，我們也根據(jù)酒店相關規(guī)定進行了處罰。處罰不是目的，一方面我們要維護酒店紀律的權威性，更重要的是為了這些同志能提高紀律觀念和自我約束力，在以后的工作生活中減少錯誤、少走彎路。
3、客房售房要靈活，服務工作要進一步做細。
6外語接待能力也要進一步提高，我們從酒店開業(yè)以來就說讓大家多學外語，到現(xiàn)在為止我想問問大家有幾位同志能夠熟練和外國人交流了，不用說交流，哪怕酒店常用的一些用語能說能聽懂也可以，基本上還是不能，還是打手勢溝通，這樣是不行的。
4、宿舍區(qū)混亂，亂停亂放，宿舍內(nèi)不安全隱患較多。
員工宿舍衛(wèi)生實在是太差，宿舍內(nèi)務亂的不成樣子，東西到處亂扔，滿地的垃圾。宿舍是大家居住的地方，就是大家的家，內(nèi)務一定要整理干凈，這是集體宿舍，之咱們居住的地方，不是垃圾場。而且現(xiàn)在宿舍內(nèi)還有個別同志使用電飯鍋、電爐子的，這在我們酒店宿舍管理條例里邊是明令禁止的。用點電是小事情，關鍵是這種東西沒有安全保障，太危險，一旦發(fā)生事故造成火災，后果不堪設想。天氣漸漸冷了，每年這個時候用電褥子的也多了，在這里要強調(diào)一下，從即日起，宿舍內(nèi)除了手機充電和電視以外，所有的用電設備不得使用，包括電飯鍋、電爐子、電暖氣、電褥子等等。酒店會安排專人抽查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，重罰！而且，再有抽查宿舍臟亂差的，也會嚴肅處分。
另外，大家要看管好自己的錢物，出外鎖門，發(fā)了工資、獎金了，馬上存到銀行，要不就放在家里，離開宿舍的時候要隨手把門鎖好，不給小偷可乘之機。
最近晚上不按時回宿舍的人又見增多，還有部分員工11點甚至12點以后才回酒店，男女串寢的現(xiàn)象還時有發(fā)生，甚至還有外來人員在酒店宿舍留宿的情況，這些要堅決杜絕。我們是一個酒店、一個集體、一個企業(yè)，有嚴格的規(guī)章制度，違反規(guī)章制度，一定嚴肅處理！這里我要再次聲明，對于不按時回宿舍的、夜不歸宿的，在酒店外發(fā)生的任何事情與酒店無關，7而且酒店也會讓這些人離開酒店宿舍，不能因為一個人影響到整個酒店的規(guī)章制度的嚴肅性。
這段時間宿舍樓下隨意停放的自行車摩托車也多了起來，甚至有時候在餐廳員工通道門口還停放好幾輛自行車。一方面責任歸結(jié)于保安部和后勤沒有按照酒店規(guī)章制度嚴格管理，另一方面也要大家自覺遵守酒店的規(guī)章制度。很早以前就說過，宿舍樓下、員工餐廳通道口不得隨意停放車輛，還是有禁不止，亂停亂放，希望有以上問題的同志嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，自覺把車輛停放在車棚。保安和后勤也要嚴格按照規(guī)章制度辦事，這是你們的工作，工作沒有做到位那就是失職。
4、嚴格控制各項成本，提高酒店綜合經(jīng)濟效益：
減少費用就是增加利潤，我們要減少人為造成的酒店物品損耗，加強成本控制力度。全員樹立節(jié)約意識。在員工食堂中用餐要節(jié)約，宿舍樓用水用電要節(jié)約，廚房加工菜品要合理利用邊角料、提高綜合利用率，餐廳要控制好低值易耗品的使用，降低餐具破損率，客房要及時回收還有利用價值的客人廢棄物品，合理用在可以使用的地方，采購、庫房要嚴格管理物品，不合格的堅決不能進店，還要及時掌握市場動向，爭取物美價廉的物品。這樣通過全店的成本控制和節(jié)約，降低我們酒店的運營成本，提高酒店經(jīng)濟效益。
11到12月份工作部署安排。
8一次的名額上就有你的名字。
2、今年酒店下大力度提高員工福利待遇，不僅幾次全員發(fā)放獎金，而且?guī)状卧诠?jié)假日、季節(jié)交替的時候發(fā)放了大量過節(jié)禮品，超過一半以上的員工上調(diào)了工資，組織全體員工旅游，并增加了三險的人數(shù)。可以說今年酒店為員工做了很多。俗話說養(yǎng)兵千日、用兵一時。那么，我們大家應該以怎樣的工作面貌來回報酒店為我們做的這一切呢。馬上就是年底接待各單位會議高峰期，大家要努力做好自己的本職工作，提高自己的業(yè)務水平。團結(jié)一致把我們09年最后這三個月的工作做好。
今后，好的方面我們要進一步發(fā)揚，壞的方面我們要盡可能避免，要把我們的工作做的再細致一些，業(yè)務水平再提高一些，大家擰成一股勁，爭取把我們的工作再提高一個新臺階。把2009年最后的工作做好，讓2009年的酒店工作畫上一個圓滿的句號。
我還是那句話，有問題發(fā)生并不怕，關鍵是要能總結(jié)經(jīng)驗，知恥而后勇，那么壞事就會變成好事；另外，既然學費也花了，經(jīng)驗也總結(jié)了，就不能再出現(xiàn)同一個問題，出現(xiàn)一次問題是水平問題，再出現(xiàn)同樣的問題那就是態(tài)度問題了。這一點希望我們每一個人記住。
2008年10月18日。
酒店季度工作匯報篇五
隨著第三季度酒店領班工作的結(jié)束也讓我認識到自身職責的重要性，對我來說能夠通過這一季度的努力為酒店的發(fā)展帶來效益也是很有成就感的事情，重要的是我的職業(yè)發(fā)展也與酒店的發(fā)展息息相關自然不能夠有半點疏忽，所以我能夠在酒店領導的安排下對第三季度的領班工作進行部署從而使其得到了較好的完成，現(xiàn)對第三季度酒店領班工作進行以下總結(jié)。
能夠根據(jù)酒店的經(jīng)營狀況對大廳區(qū)域的工作進行簡單的安排，同時處理好大廳區(qū)域員工的考勤工作從而為客戶的入住提供良好的服務，為了改善酒店的服務質(zhì)量從而做好客戶接待工作自然要注重各方面的細節(jié)，因此我能夠及時對負責區(qū)域的酒店工作進行安排和調(diào)配并處理好交接班的事務，合理安排部門員工的班次從而調(diào)動了他們的工作積極性，另外我也能夠嚴格遵從酒店的各項制度從而起到表率作用，通過協(xié)助酒店領導重新制定服務標準并確保相應的實施，雖然短期內(nèi)難以產(chǎn)生明顯的效果卻也比以往改善了許多。
通過巡視來督促酒店各項工作的完成從而為客戶提供相應的服務，為了避免員工服務態(tài)度的問題引起客戶的不滿自然要予以重視才行，因此我在第三季度的領班工作中能夠認真履行好自身巡視的職責，營業(yè)期間能夠及時與客戶進行溝通從而了解對方的真實需求，當員工存在業(yè)務不熟悉的問題之時也能夠及時上前進行指導，同時也能夠安排保潔人員及時對酒店進行打掃從而營造了良好的環(huán)境，但由于對部分設備的維護問題處理得不夠及時以至于造成了諸多不便，這類問題應當在下一季度的領班工作中予以重視并將其順利解決。
妥善處理好客戶的投訴并及時向酒店領導反饋這方面的信息，雖然第三季度取得了不錯的績效卻也能夠感受到酒店行業(yè)較大的競爭壓力，因此為了體現(xiàn)服務水平的優(yōu)勢導致我在領班工作中很重視客戶的投訴或建議，有時甚至會主動征求客戶的意見來改善酒店的服務水平，通過這項工作的完成讓我明白了如何在往后的領班工作中幫助酒店強化自身的競爭優(yōu)勢，而且我也很重視對酒店員工的業(yè)務培訓從而較好地強化了他們自身的工作能力。
我明白在第三季度的領班工作以后又會迎來許多新的挑戰(zhàn)，所以我會認真履行好自身的職責并通過工作中的努力為酒店的發(fā)展帶來效益，對我來說能夠完成酒店領班的各項工作也是鍛煉自身的過程，所以我會重視領導對自身工作的建議并爭取在下一季度做得更好。
酒店季度工作匯報篇六
從我在今年第一季度的工作來看，總體上做的`不錯，細節(jié)上有待考究，比去年最后的三個月又有了長足的進步。經(jīng)歷了春節(jié)這樣一個全國范圍內(nèi)的節(jié)日熱潮，在酒店領導的預測中，提前做好了充足的準備，我也在這樣忙碌的工作環(huán)境中得到了歷練和成長，現(xiàn)在將我第一季度的工作總結(jié)如下：
經(jīng)歷了節(jié)日的xx，我的業(yè)務能力更上一層樓，在很多事件的處理方面做到使各方面都較為滿意。在開年的三個月中，因為我對于工作的認知度進一步的加深，對酒店的內(nèi)部情況有了仔細地了解，工作能力得到了明顯的提高。在之前為客人服務時，很多需要詢問老員工的地方，我都能給予正確的指導，遇到刁難時也能很快的調(diào)整好自己的心態(tài)，所以能夠更加從容的處理事情。
因為在春節(jié)期間客人多，但是酒店的人手不足，所以很多的工作由我這個半吊子臨危上陣，導致很多的事情累積在一塊，不能得到及時的解決。為了更加迅速而完美的為客人服務，我在這期間經(jīng)常性的加班，做得多了，就對自己的工作熟悉了，慢慢的也就提高了工作的效率。與此同時，還有其他的事情需要我去處理時，只要在我力所能及的范圍之內(nèi)的，從未有過推辭，沒想到這還拓寬了我的工作內(nèi)容，走出了新地圖。
因為繁忙，也是因為未知，所以在第一季度中我最經(jīng)常做的事情就是捧著書本或者是手機，走出自己的舒適圈，去了解我不懂的知識。我對很多的事情都有不了解的地方，學習使我掌握更多的知識和技能，讓我更好的在社會上立足，所以在這期間我真的是卯足了勁，抓緊時間去學習。
一年的四分之一就這樣簡簡單單的過去了，沒有激起一點浪花，但是我的付出得到了回報，我掌握的東西不會消失，在這個季度中我自己的滿意的?；仡欉^去的三個月，我還是有做的不好的地方，特別是細節(jié)沒有做到位，客人抱有微詞，我期望在下一個季度能做出更好的成績。
1、加大部門員工的培訓工作，以對客服務方面的培訓，多加案例和實際操作為主，并且抓好檢查的工作，是部門的員工對客人的服務水平整體提高。
2、加大部門的團隊凝聚力，達到餐廳是我家，服務靠大家的服務意識，使各個管理者能認識到自己的存在的不足以及重要。
3、加大散客的銷售力度，增加菜肴的推廣，增強服務的規(guī)范化、個性化，加強對衛(wèi)生的質(zhì)量把關，做好餐具的破損登記。
4、下一個季度的宴會以及大型婚宴會逐漸增加，在此酒店下達通知無特殊情況酒店全員停休，為了更好的接待即將到來的每場宴會。
酒店季度工作匯報篇七
我代表北京神舟商旅酒店投資管理有限公司（以下稱神舟商旅）匯報一下20xx年公司安全工作，酒店投資管理公司安全工作匯報。
1、20xx年12月31日前對神舟商旅公司全體人進行了20xx年安全責任書的簽訂工作，5月在原簽署了安全責任書的基礎上，對公司各部門，各店主要崗位進行了安全培訓。在去年的基礎上本年度調(diào)整了公司六個安全委員會人員，各店調(diào)整了以店總為組長的安全應急小組。
2、責令各店分別與各部門負責人、主管、領班、員工加強崗位職責培訓，針對崗位內(nèi)容進行了宣貫和培訓，使每一個員工都對生產(chǎn)安全、消防安全、安全保衛(wèi)、交通安全、保密安全、食品安全有了深刻的認識，通過培訓加強了員工安全意識。
3、針對六位一體安全承包責任內(nèi)容及公司安全承包責任考核內(nèi)容，各店更新了店里的安全基礎檔案，更新和增加了安全緊急預案十一項，對各種緊急預案組織各店員工分月、分季度、進行了演練，提高了各店實戰(zhàn)能力。
1、要求每周五下屬9家酒店一家餐飲以店總帶隊對店內(nèi)一周安全進行全面自查，在檢查中發(fā)現(xiàn)的安全問題要相關部門限期整改，有些項目店里無能力整改的，上報公司安全委員，公司安全委員會周一匯總?cè)靖鞯臧踩珯z查報告，上報神舟商旅公司安委會請求回復，請公司總經(jīng)理批復，對報告中提出的重大安全問題給出意見，公司安委會，利用公司oa辦公系統(tǒng)協(xié)同給公司各職能部門，對各店提出的問題進行整改，重大問題上總經(jīng)理辦公會，工作匯報《酒店投資管理公司安全工作匯報》。
2、公司安全委員會每月或節(jié)前不定期對北京各店進行生產(chǎn)安全、消防安全、交通安全、食品安全檢查，尤其是重點部位，1至12月共下店檢查20次，發(fā)現(xiàn)并解決問題125項，每次檢查做記錄及圖片和開具整改報告，責令限期整改。檢查周自查整改完成情況，同時也對酒店職工健康保護進行檢查，勞保用品是否按時發(fā)放，是否合格有效，勞動者合法權益是否得到保障，對特殊工種進行審核，要求持證上崗率達到100%,查看店里保衛(wèi)檢查、巡查制度及記錄表等相關制度，建立各項安全基礎檔案。
3、布置下月安全工作內(nèi)容和公司、地方、市區(qū)級安全會議內(nèi)容及上級領導的指示。
1、公司20xx基本完成了各店中控員持證上崗的要求，現(xiàn)特種設備及行業(yè)持證率達到95%,由于目前用工成本增高，酒店薪資整體偏低，盡管公司行政人事提高了員工工資，確保各店保衛(wèi)人員穩(wěn)定。但目前的薪資離社會同行業(yè)還有距離。
2、公司1-12月組織全公司進行了6次安全培訓，參加總?cè)藬?shù)為2278人及格率達到95%.
20xx年安全工作重點為：神投下發(fā)的安全工作重點要點及各店鍋爐、壓力表、燃氣報警年檢、持證上崗等。
1、公司各店統(tǒng)一按照神投安全責任承包內(nèi)容及公司安全責任承包內(nèi)容要求：凡月內(nèi)發(fā)生安全生產(chǎn)事故、交通安全事故、食品安全事故或檢查出消防安全隱患的店長扣發(fā)當月獎金和本季度獎金，按事故的輕重直至扣發(fā)全年獎金或解聘。
2、根據(jù)20xx年初公司制定的考核標準，根據(jù)神投六位一體考核標準，滿分500分，480分以上優(yōu)秀450分以上及格。20xx年12月會對各店進行考核，并將各店安全審查考核情況進行了公布。
3、目前存在的問題：各店人員流動大，中控培訓取證還有待提高達到百分百，白石橋電梯年檢沒有過，目前還沒有更換。
結(jié)合神投成立百日安全專項檢查行動，公司繼續(xù)深化以趙仁杰為組長、郭琦為副組長、公司安委會（總辦督辦）的領導小組。按通知的要求開展好本次檢查工作，劃清對應的責任區(qū)責任人，認真做好自查和配合好神投及五院的檢查，以安全百日專項檢查活動為契機，提高全員安全防范意識，營造良好安全氛圍，完成20xx年公司制度的安全目標。
1、安全目標。
（1）全年不發(fā)生重大火災事故。
（2）全年不發(fā)生我方主要責任交通事故。
（3）全年不發(fā)生重傷及人員傷亡事故。
（4）全年群發(fā)性食物中毒為0.
（5）全年職業(yè)病發(fā)病率為0.
（6）全年年度所有員工體檢率100%.
（7）全年年度輕傷控制在員工總數(shù)的1%以下。
2、公司安委會20xx年下到各店安全檢查22次，各店按公司要求開展周自查上傳報告共計42份，月檢查報告12份。
3、各店安全基礎檔案己建全更新完成，下一步匯總到公司。
安全工作無小事，通過以往發(fā)生的實際案例對員工進行教育，公司安全委員會要求公司各部門、各店長要對安全問題常說常聽，教育每一個員工，發(fā)現(xiàn)問題及時處罰和糾正，不讓隱患過夜，這是真正為員工本人好，達到嚴抓安全管理做好宣幫教，使安全教育深入人心。
酒店季度工作匯報篇八
酒店第一季度的工作已經(jīng)圓滿結(jié)束了，針對一季度的工作總結(jié)，酒店制定了第二個季度的工作計劃。以下是酒店第二季度的工作計劃：
我們常說酒店的形象就是我們每一個職工的表現(xiàn)這確實是真的，我們每一個人的日常工作一定是關系到了酒店的形象，就現(xiàn)階段我們酒店職工的一個整體修養(yǎng)我覺得還會有待提高的，這個是必然的一個的東西，我們酒店現(xiàn)階段員工的職業(yè)素養(yǎng)還是有待提高的，特別是新員工一定要加緊培訓，我們的宗旨就是打造一個高素質(zhì)的服務團隊，目的不為別的，這很簡單，為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務。
現(xiàn)階段我們的服務還是有待補充的，通過這幾個季度的以來看到的不足的弊端，一定在二季度中加緊改善，有問題一定要及時的發(fā)現(xiàn)，酒店就是這么一個環(huán)境，細節(jié)就決定著我們是不是能夠做好，我們做為職場員工這也是最基本的事情，往大的來說我們今后也一定是往好的方向繼續(xù)發(fā)展。
在這幾個月來的整頓下，酒店的安全的工作還是做的很好的，但是不能松懈，第二季度的工作還需要用心還需要加強安全工作，每天的人流量很多對于一些突發(fā)事件一定要及時的發(fā)現(xiàn)，第二季度的工作中面對這么多問題，還是不能松懈，這些問題包括括酒店的失竊，還有消防工作，這些都是接下來需要重視的工作面對這么多的工作，酒店下一步一定要走的很穩(wěn)。
第二季度的工作是很重要的，過了第四季度我們今年的工作就面臨結(jié)尾了，酒店的全年的營業(yè)額是否達標關鍵也是在第二季度在，這是很大的一個挑戰(zhàn)，xx酒店第二季度的工作一定是充實，而且會很順利的。
酒店季度工作匯報篇九
在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領導及其它部門的密切配合下，根本完成了酒店20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下：
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與開展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
根據(jù)年初的工作方案認真的落實每一項，20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務客人的`銷售力度，拜訪重要公司簽署商務協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對xx的走訪客戶，比方旅游旺季，我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通，12月份至1月份大局部摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年x月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理，xx年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。
隨著的高速開展，的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家訂房公司簽定了合作協(xié)議。我們對重要的公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過詳細了解商大酒店，比方攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家公司。
同時在這一年里我們接待了xxxxxxxx多家摩托車公司，xx，xx公司xx大學，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，所有部門都能夠認真的配合銷售部，x完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。
酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過進行宣傳擴大影響力，并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案，這為今后酒店網(wǎng)站的開展奠定了根底。
1、對外銷售需加強，現(xiàn)在我們散客相比照擬少;。
2、對會議信息得不到及時的了解;。
3、在接待工作中有時不夠仔細，在一些細節(jié)上不太注意，考慮的問題也不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認真細致，盡量防止，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
酒店季度工作匯報篇十
現(xiàn)將**年全市第二季度安全生產(chǎn)工作情況及第三季度工作安排作以下簡要匯報，不妥之處，請批評指正。
一、基本情況。
今年以來，我們認真貫徹全國、全區(qū)安全生產(chǎn)工作會議精神，緊緊圍繞市委、市政府有關部署要求，堅持目標導向和問題導向，深入開展安全生產(chǎn)責任落實年活動，強化執(zhí)法監(jiān)督，狠抓專項整治，嚴厲打擊各類非法違法行為，有效杜絕了較大以上事故的發(fā)生，全市安全生產(chǎn)形勢總體平穩(wěn)。
二、重點工作進展情況。
（一）全面開展"安全生產(chǎn)責任落實年"活動。緊緊圍繞"安全生產(chǎn)責任落實年"活動部署和政府、部門、企業(yè)"六查六看"要求，推動安全生產(chǎn)"三大責任"全面落實。一是在政府層面，建議市委、政府在全區(qū)率先出臺了《**市安全生產(chǎn)"黨政同責、一崗雙責"規(guī)定》，推動了市、縣、鄉(xiāng)、村四級"五個全覆蓋"目標的實現(xiàn)。目前，億元gdp死亡率"三進"要求已經(jīng)落實，形成了有效的激勵約束機制，形成了謀安全、抓安全的合力；二是在部門層面，督促、指導市安委會成員單位建立健全安委會，構(gòu)建安全責任、管理體系，并明確了安全生產(chǎn)承辦機構(gòu)，推動了"一崗雙責"落實；三是堅持分類指導，依托宣傳教育、培訓考試、行政許可、項目審查、執(zhí)法檢查和隱患排查治理信息化系統(tǒng)注冊上線、應用考核等手段，推動企業(yè)嚴格落實"六個到位"要求，如期達到"六化"目標。目前，各項工作正在有序、有力推進。
（二）全力抓好隱患排查治理信息系統(tǒng)推廣應用。一是制定了隱患排查治理信息系統(tǒng)推進實施方案，舉辦專題培訓班8期，培訓安監(jiān)執(zhí)法人員150人次，培訓重點企業(yè)系統(tǒng)管理員1363人次，為工作推進打下了堅實的基礎。二是加快推進系統(tǒng)注冊上線，目前通過審核上線的企業(yè)數(shù)量達699家，占總數(shù)的99.43%,排查上報一般隱患9604條，完成整改9523條，整改率為99.2%;排查上報重大隱患92條，全部完成整改。目前，上線企業(yè)正在按照分級化管理要求制作排查清單，各項工作正在全面落實。三是建立了條塊結(jié)合、以塊為主、雙向考核工作機制，明晰了縣區(qū)、部門的工作職責，形成了抓系統(tǒng)建設的合力。同時，建立了考核通報制度，每季度定期通報系統(tǒng)上線、應用情況，促進了工作的有效落實。
（三）扎實推進安全生產(chǎn)十大專項行動。一是認真履行安委會辦公室和安監(jiān)部門綜合監(jiān)管職能，積極牽頭抓總，制定了全市開展十大專項行動方案，及時召開會議進行動員部署，保證了各項工作有力推進。二是認真抓好安監(jiān)部門負責的煤礦、非煤礦山、精細化工、涉氨制冷、粉塵防爆、冶金行業(yè)職業(yè)危害行業(yè)、領域的專項治理，把握目標任務、節(jié)點工作和進度要求，全面深化隱患排查治理，強化風險控制。目前，專項治理已經(jīng)取得了初步成效，促進了安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定和好轉(zhuǎn)。三是加大督查、督辦力度，組織力量對各縣區(qū)、各牽頭部門、各工業(yè)園區(qū)和有關重點企業(yè)開展專項治理情況進行了專項督查，下發(fā)了情況通報，推動了專項治理工作的深入進行。
（四）著力加強職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理。一是堅持將安全生產(chǎn)與職業(yè)衛(wèi)生深度融合，全面加強企業(yè)職業(yè)衛(wèi)生基礎建設，督促、指導企業(yè)緊緊圍繞職業(yè)衛(wèi)生責任體系、管理機構(gòu)、防護設施等10個方面加強基礎建設，夯實工作基礎；二是按照國家安監(jiān)總局對我市工礦企業(yè)進行職業(yè)危害評估的部署要求，確定參評企業(yè)65家（其中資料審查50家、現(xiàn)場審查15家），采取專業(yè)機構(gòu)集中輔導、監(jiān)管人員點對點指導的模式，督促、指導備查企業(yè)加強機制建設、完善內(nèi)頁資料、強化現(xiàn)場管理，推動了工作全面實施。目前，備查工作已基本就緒；三是加強職業(yè)衛(wèi)生培訓教育，邀請中國安全生產(chǎn)科學院有關專家舉辦了全市首期職業(yè)衛(wèi)生管理人員培訓班，參加資料審查、現(xiàn)場審查的50家高危企業(yè)和問題突出的30家冶金企業(yè)的主要負責人和職業(yè)衛(wèi)生管理人員共計198人參加了培訓，增強了企業(yè)主體責任意識，取得了預期效果；四是加快推進職業(yè)危害因素申報，結(jié)合實際制定了申報流程，明確了權限、職責、時限、資料等申報要件，推動了工作有序進展。目前，全市已有206家重點企業(yè)完成申報和備案，掌握粉塵、氯乙烯、苯、噪聲等危害因素52種，為加強監(jiān)管提供了重要的依據(jù)。
（五）認真推廣礦熱爐自動上料系統(tǒng)先進經(jīng)驗。一是制定了《**市鐵合金礦熱爐上料系統(tǒng)自動化改造實施方案》，并在賀蘭山鐵合金有限公司召開了觀摩會，引導具備改造條件的14家鐵合金企業(yè)加快改造進度，確保在年底前完成改造任務。二是建立激勵約束機制，對如期完成改造且通過驗收的企業(yè)，每臺爐給予10萬元補償資金，對未如期完成改造的企業(yè)，取消電價優(yōu)惠補貼政策以及其它各項扶持政策。三是加大技術支持，聘請有資質(zhì)的單位加強技術服務和指導，確保技改順利進行。目前，通過幫扶，已有14家企業(yè)啟動了實施改造計劃。
（六）穩(wěn)步開展安責險試點工作。一是制定了《**市實施安責險推進方案》，明確了目的意義、參保范圍、工作目標以及重點措施，扎實開展安責險試點工作。二是成立了安責險試點工作推進領導小組，將安責險試點工作納入安全生產(chǎn)年度效能目標，并按照條塊結(jié)合、以塊為主、各負其責、嚴格考核的模式，督促各縣區(qū)安監(jiān)局、各業(yè)務科室各負其責、齊抓共管，構(gòu)建了合力推進的工作機制。三是由各縣區(qū)安監(jiān)局牽頭組織，江泰保險經(jīng)紀有限公司和各共保公司負責，在各工業(yè)園區(qū)舉辦推行安責險試點工作培訓班，重點宣講安責險目的意義、政策規(guī)定、重要作用、法律責任等，動員企業(yè)積極參保，形成了良好工作氛圍。四是堅持先大后小、先易后難原則，督促、指導國有企業(yè)和發(fā)生過事故的企業(yè)率先投保，并將推進安責險試點工作與行政許可、項目審查、執(zhí)法監(jiān)督、標準化推進等工作有機結(jié)合起來，促進了試點工作的扎實開展，取得了較好成效。目前，已完成安責險投保的企業(yè)64家，保費408萬元；達成投保協(xié)議的企業(yè)41家，預計保費311萬元。
（七）認真做好有關事故調(diào)查和處理工作。我市工業(yè)領域今年先后發(fā)生兩起影響較大的事故，一起是**縣的**金海昊越冶金有限公司"3.05"噴爐灼燙事故，造成8人受傷，其中4人重傷；另一起是**丹斯克化工有限公司"5.10"硫化氫中毒事故，造成2人死亡、1人輕傷。目前，**金海昊越冶金有限公司"3.05"噴爐灼燙事故已經(jīng)調(diào)查完畢，進入處理階段。**丹斯克化工有限公司"5.10"硫化氫中毒事故已經(jīng)完成初步調(diào)查，正在按照程序辦理。為了更好地吸取事故教訓，我們組織安全技術專家對全市11家重點精細化工企業(yè)進行了診斷，對發(fā)現(xiàn)的156處隱患采取集中交辦的方式，下達責令整改書，要求企業(yè)在規(guī)定的期限內(nèi)認真整改，著力提高事故預防能力。
三、存在的問題及第三季度工作重點。
第二季度，雖然安全生產(chǎn)各項指標均控制在進度之內(nèi)，沒有發(fā)生較大以上事故，全市安全生產(chǎn)形勢基本平穩(wěn)。但受當前經(jīng)濟下行壓力大的影響，還存在以下問題：一是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營困難，對安全生產(chǎn)重視程度有所下降，一定程度上存在主體責任落實不到位的現(xiàn)象；二是部分化工企業(yè)安全設施設備不完善、現(xiàn)場管理不嚴、"三違"等現(xiàn)象還比較突出，新化工企業(yè)數(shù)量呈現(xiàn)持續(xù)增多趨勢，加之夏季高溫、雷雨等極端天氣的影響，事故風險呈現(xiàn)持續(xù)加大的態(tài)勢；三是個別縣區(qū)對開展安全生產(chǎn)十大專項整治行動的重視程度不夠，工作進展不平衡，信心不足，影響了實際效果。針對以上問題，第三季度，我們將重點做好以下工作：
（一）深入推進安全生產(chǎn)責任落實年活動。緊緊圍繞自治區(qū)、市有關部署，進一步細化內(nèi)容、嚴格標準、配套措施，有效推動政府領導責任、部門監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任落實，真正讓安全生產(chǎn)的基礎和重心回歸企業(yè)，政府及其部門的安全生產(chǎn)工作回歸政策引導和執(zhí)法檢查。同時，對前一階段工作進行回頭看，針對存在問題和未完成、完成質(zhì)量不高的工作任務進行補課；對下一階段工作進行認真研究，早著手、早安排，下力氣進行落實推進，確保工作落實到位，收到實效。
（二）繼續(xù)抓好重點領域安全生產(chǎn)專項整治。以壓減事故起數(shù)、減少人員傷亡為目的，深刻吸取近期有關事故教訓，有針對性的抓好水上交通、煤礦、危險化學品及冶金工貿(mào)等領域的專項整治，嚴格落實技術抽檢、專家會診、監(jiān)管執(zhí)法等治本之策，不斷提高安全保障能力，確保重點領域安全形勢平穩(wěn)。針對暑假即將來臨的實際，進一步強化安全教育，加強水域安全監(jiān)督管理，引導中小學生和社會人員提高安全防范意識，堅決杜絕涉水安全事故。扎實做好硫化氫中毒預防，嚴格執(zhí)行作業(yè)票制度，落實通風、現(xiàn)場監(jiān)護和個體防護措施，有效防范不必要的傷亡事故。
（三）開展"安全生產(chǎn)管理對標整改"活動。按照"示范創(chuàng)建、對標整改、執(zhí)法跟進、鞏固提高、規(guī)范管理"模式，選取?？咸妓兀ㄖ袊┯邢薰镜劝踩芾硪?guī)范、本質(zhì)安全水平高的企業(yè)作為安全生產(chǎn)管理標桿企業(yè)，采取組織觀摩、召開座談會等方式，分縣區(qū)組織中小企業(yè)負責人、安全管理人員、班組長及重要崗位操作人員，帶著問題現(xiàn)場對標、現(xiàn)場交流，相互借鑒和促進。同時，結(jié)合日常執(zhí)法，督促指導"對標"企業(yè)排查整治隱患，切實提升企業(yè)安全管理水平和防范事故的能力。
（四）全面抓好督查考核。嚴格把握國家、自治區(qū)和市安委會下達的目標任務，適時、及時開展專項督查、重點督查，幫助各縣區(qū)、各行業(yè)、各重點企業(yè)疏理工作中存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，強化效能考核、督導服務，用目標導向、問題導向倒逼各項工作，形成上下結(jié)合、齊抓共管、合力推進的機制，努力推動工作落實，促進全市安全生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
酒店季度工作匯報篇十一
各位同仁，大家好：
今天召開這次會議，主要是對20xx年以來的工作，進行階段性總結(jié)，對下一步工作進行重點部署。在公司20xx年度工作會上，公司各單位都提出了各自的工作計劃、明確了確保工作完成的具體措施。房地產(chǎn)公司、加工廠、農(nóng)業(yè)種植基地、擔保公司、工程部還分別跟公司簽訂了目標責任書。現(xiàn)在，已過了全年三分之一的時間，有必要總結(jié)回顧前段時間各項工作完成情況，分析工作過程中出現(xiàn)的問題和不足，更加針對性的制定下步工作計劃，這樣可更好的確保全年任務目標全面的完成。
20xx年，我們的主要指導思想是：突出效益，建立平臺，抓好兩個中心任務，做好七項重點工作。具體來說：“兩個中心”就是以房地產(chǎn)開發(fā)和農(nóng)業(yè)開發(fā)為工作中心；“七個重點”就是項目開發(fā)、工程建設、農(nóng)業(yè)基地種植、加工廠生產(chǎn)、酒店商業(yè)籌劃、資金籌措、企業(yè)文化建設七個工作重點。
在前幾個月具體的工作中，我們確實堅持做到了以房地產(chǎn)開發(fā)和農(nóng)業(yè)開發(fā)為中心，建設、開發(fā)均取得了一定成效，幾個重點工作也有了不同程度的進展。
1、房地產(chǎn)公司：華豐國際項目進展順利，在外部環(huán)境不利情況下，銷售工作仍取得一定進展；a座土地證已辦理完畢，規(guī)劃證、預售證等正在緊張辦理中；新取得郟縣寶馬公司地塊，相關手續(xù)正在辦理中；葉縣項目、十二礦項目取得較大進展，拆遷工作基本完成，前期手續(xù)正在辦理；華豐國際大酒店招商工作正在推進等等。
2、加工廠：經(jīng)過一年多建設，加工廠基建工作基本結(jié)束，生產(chǎn)車間投入試生產(chǎn)階段，基本達到了公司原定投產(chǎn)計劃；人員隊伍配置基本到位，強化員工學習培訓，基本上可滿足現(xiàn)階段生產(chǎn)需要；組織機構(gòu)逐步完善，各項規(guī)章制度正在逐步建立；強化人員管理，加大責任目標考核力度；強化治安保衛(wèi)工作，基本排除了地方非法干擾，確保廠區(qū)安全。值得稱贊的是，在加工廠建設過程中，我們的員工及各級領導，不怕苦、不怕累，大膽鉆研和探索，勇于奉獻，涌現(xiàn)出許多先進事跡。目前，加工廠已簽訂第一筆訂單，30噸蘆筍計劃在5月份完成生產(chǎn)任務。
3、種植基地：完成種植毛豆及甜玉米7000多畝；完成噴灌設施建設300多畝；完善了種植基地水利設施建設；進一步探索出基地管理模式，分包出田地6000多畝；完善各項管理制度，基地管理進一步規(guī)范；開展建設試驗田，為今后多元化種植打下基礎。較為圓滿完成春季種植任務。
4、工程部：華豐國際a座、b座按照年初計劃穩(wěn)步推進，a座已施工到22層，b座施工到18層；加工廠基建工作基本完成；鷹城廣場項目順利開工；寶豐質(zhì)量技術監(jiān)督局項目2月23日舉行奠基儀式，現(xiàn)法人招標已完成、圖紙已出；十二礦項目圍墻已拉起，地質(zhì)勘探招標已完成；葉縣圍墻已確定開工。同時，進一步完善了總公司預決算制度、采購制度，加強了工程質(zhì)量監(jiān)督，加快了工程建設速度，強化了安全管理。
5、擔保公司：擔保公司新增理財金額1437萬元；開展了小額貸款公司的籌建工作；協(xié)助總公司進行資金籌措。事務所嚴格按照“三有一報備”制度開展工作，收入較之20xx明顯提高，一季度收入已超過20xx年全年。
6、集團各項管理逐步規(guī)范。財務制度逐步建設和完善，各項管理流程逐步理順；車輛管理制度、考勤制度逐步規(guī)范，衛(wèi)生、會議管理制度等相繼出臺。3月中旬，集團辦公樓開始投入使用，各項設施配置已基本到位，公司對外形象有所提升。
總結(jié)回顧前四個月的工作，有兩點最為值得肯定，一是集團市場定位明確，我們的區(qū)位優(yōu)勢逐漸顯現(xiàn)。我們的兩大定位房地產(chǎn)和農(nóng)業(yè)，都是熱點行業(yè)，房地產(chǎn)雖然目前形勢不太明朗，但是我們沒有現(xiàn)房積壓，沒有大量的資金占壓，這為我們輕裝上陣，為下一波搶占市場，奠定基礎。農(nóng)業(yè)的先機區(qū)位優(yōu)勢，已經(jīng)顯現(xiàn)，各項政府補助逐漸到位，市場前景看好。二是我們的團隊是特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗的團隊，我們的干部，節(jié)假日都是自發(fā)的工作在崗位上，不記名，不圖利，我們的員工，一心用在工作上，踏踏實實，不計報酬高低，不分份內(nèi)份外，有些員工不畏惡劣天氣爬高上梯，檢查隱患，有些員工積勞成疾，仍堅持第一線。雖然，一些員工的做法不完全可取，但是這種精神值得贊揚和學習。
看到我們?nèi)〉贸煽兊耐瑫r，我們同樣還要看到存在很多的問題和不足。突出的問題有兩個方面，一是機關與各公司協(xié)調(diào)性差，沒有發(fā)揮出整體放大優(yōu)勢，也就是1﹢1＞2優(yōu)勢。對下屬公司的管理，存在一放就亂，一統(tǒng)就死的怪圈。原因主要是沒有建立健全制度；一些部門負責人，缺乏全局意識和管理經(jīng)驗，看問題的高度低，處理問題的條理性差；一些公司的人員，有小團體主義，甚至自私自利，損公利己。二是執(zhí)行力弱，計劃性差。表現(xiàn)在工作作風拖沓，強調(diào)客觀原因得多，發(fā)揮主觀能動性的少，交辦的工作沒有按時完成過。
酒店季度工作匯報篇十二
從年月21日市局黨組確定籌建酒店至月日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時間，在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務重，人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領導的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，市局黨組的決定就是命令，時間再緊，任務再重，一定要堅決按時完成。為此飯店領導一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領會籌備方案，并帶領臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。
首先成立了籌建領導小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品計劃；研究制定了臨時用工人員招聘和培訓方案;制定了臨時用工人員的工資標準；制定了當前一個時期的工作重點和工作思路。并將這些工作分階段制定出時間進度表，逐日抓落實，保障酒店的按時開業(yè)，得到了省市局領導的好評。
二是成立了物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。在董事會的支持幫助下，在短短的十多天時間里，會同機關監(jiān)察、計財?shù)扔嘘P科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求，對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品，嚴格按照規(guī)定實行招標采購，并組織人員及時組織到位。
三是按時完成了人員招聘工作，人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素質(zhì)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關鍵，也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此，我們認真作了以下工作：
2.成立招聘工作小組，認真了解應聘人員的基本情況，按照酒店要求嚴格把關；
3.組織體檢，確保受聘人員身體健康，避免了傳染病人的進入；
4.對新近招聘的人員進行了軍訓，此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性，經(jīng)過四天的軍訓取得了較為明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開來酒店進行正規(guī)化的崗前業(yè)務培訓，經(jīng)過22天的實習，新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識，增強了工作能力。整個招聘培訓前后歷時三十多天，共招聘培訓各類員工110余人，為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。
酒店季度工作匯報篇十三
根據(jù)省公路局《關于確保全省普通公路通行費征收正常的緊急通知》及全市通行費工作會議精神，xxxxxx收費站結(jié)合本站實際，以“保穩(wěn)定、促增長”為工作重點，以“盡快恢復正常收費秩序，盡快提升收費征管水平，確保通行費收入與去年同期相比不下降”為目標，多措并舉保穩(wěn)定促增收。
宣傳，營造和諧收費氛圍。一是利用xx電視臺《交通縱橫》欄目積極向社會各界宣傳當前費收政策，盡力消除車主片面理解燃油稅費改革給收費工作帶來的不利影響，爭取社會各界對收費工作的理解和支持。二是向過往司乘人員發(fā)放宣傳單3000多份，主動上門到運輸企業(yè)和運輸大戶宣傳服務，加強與收費站駐地附近的單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村組的聯(lián)系溝通，及時解決收費中的熱點、難點問題。三是在收費現(xiàn)場耐心細致解釋收費政策，對投訴電話進行細心記錄，及時給予答復，減少收繳糾紛，確保通行費征收工作健康有序開展。
在上級領導的支持下，xx收費站聯(lián)合公安交警、路政部門，從3月10日起開展為期半個月的收費秩序整頓工作，重點清理整頓使用過期ic卡車輛、轉(zhuǎn)借使用ic卡車輛、強行沖崗逃費等車輛。整治期間，共收繳過期ic卡351張，查處廢卡13張，辦理ic卡472張，日均增收5000千余元。整治活動有效維護了公平、和諧的費收環(huán)境，提高了實征水平，為全面完成今年收費任務夯實基礎。
全市公路工作會議后，xx收費站迅速制定了工作目標和思路。首先是強化目標管理，把年度計劃分解到月，落實到班，同績效工資掛鉤。其次是從創(chuàng)新管理體制入手，以站稽查小組為依托，每月進行10次以上的內(nèi)部稽查，加大了對通行費收入和票證的稽查工作，進一步約束了職工行為，嚴肅了站風站紀，使全站各項工作明確化，規(guī)范化。
xx縣公路局成立了局黨委書記掛帥的維穩(wěn)專班，實行領導包干責任制，多次召開職工座談會,對職工進行正面引導，給職工吃下定心丸，減輕職工思想負擔，穩(wěn)定情緒。
截至3月25日，xx收費站累計征收通行費319.1萬元，比上年同期增收22.3萬元，增幅7.5%，實現(xiàn)了一季度開門紅。
酒店季度工作匯報篇十四
面對新一年的工作，在工作前我不能貿(mào)然沖刺，無準備的努力不僅難以走向正確的方向，還有可能達不到酒店的目標要求。
在自我的管理上，我的首先要加強自身的思想，一以上一年的工作要求為基礎，進一步加強自我的管理要求，在工作中加強自我的管理，并積極契合酒店的計劃。
其次，要為自己制定目標，嚴格分析酒店的計劃，配合酒店的目標在工作準備個人目標，做好對每個環(huán)節(jié)的準備。
此外，更要積極吸取上一年在招聘上的經(jīng)驗，維持人力資源的穩(wěn)定，靈活有效的進行人事招聘工作。
結(jié)合酒店目前的情況，分析第一季度的計劃和客流量預計，分析出各部門所需人數(shù)，再進一步的展開招聘工作。
除了傳統(tǒng)招聘告示已經(jīng)網(wǎng)絡平臺招聘之外，考慮到年初實習生眾多，可以多考慮多利用這些較為靈活的人力資源。與附近高校聯(lián)系，提供部分基礎工作崗位。
此外，在面試上要著重與各部門領導進行溝通交流，確定招聘條件，嚴格按照崗位要求以及部門領導的需求去進行招聘，保證新人的實用性，能跟好的配合的酒店工作目標。
在新人招聘后，要及時的組織人員培訓工作，對基礎的酒店理念、文化、規(guī)定等進行完善培訓，保證新人能在工作中能最低限度的遵守酒店的要求下完成工作。此外，也要準備好新人的考核制度，對新人的各方面能力進行考核，確保能在工作中完成好負責工作。
20xx年的工作就要開始，“一年之計在于春”，作為酒店的人事員工，我也會努力的做好自身的工作，保證人事對酒店優(yōu)秀的人才輸送，為酒店提供的源源不斷的人才資源！
在20xx年，我一定會將自己的工作做的更好，創(chuàng)造xxx更好的明天。
酒店季度工作匯報篇十五
20xx年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。
一年的時間漸漸的過去了，我來到xx酒店作為一名客房服務員的時間也已經(jīng)有了xx月之久。自從去年xx月的時候進入酒店以來，自己一直在工作中收到了大家的照顧。真的很感謝大家的幫助，是大家的熱情和鼓勵，才讓我學會了在工作中如何去做好自己的職責，如何更好的融入xx酒店這個大集體！
回望過去這一年里的工作，盡管在很多方面都還不盡人意，但是對比下來，自己一直都在一步步的成長，提升?，F(xiàn)在一年的時間過去，我在此對過去一年自己的工作做總結(jié)，希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓，在下一年的工作中繼續(xù)努力！我的工作總結(jié)如下：
作為一名新人，在這工作前期的這段時間里，我受到了同事們不少的照顧，以及領導在工作中培訓和鍛煉。
在學習和培訓中，我跟著前輩一起工作，學著如何完成自己的工作，如何做好自己的工作。短短xx周的時間，我努力的跟著前輩的腳步，做到不懂就問，嚴格的要求自己的工作，不在工作中偷懶和馬虎，嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后，我終于得到了領導的認可，有了自己負責的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松，反而因為自己獨自負責，更加嚴格的要求自己，力求在最短的時間里將工作完成的。
在過去的工作中，我一直努力的學習工作的核心服務理念，以此為中心，不斷的完善自己的服務思想。在工作的時候，為顧客著想，以顧客的心態(tài)去看待自己的工作，不斷的提高自己要求。
在思想的學習中，我提高了自己的服務意識，提升了自己的服務態(tài)度，得到了領導和顧客的鼓勵。在今后的工作中，我也會緊跟酒店的發(fā)展，不斷的更新自己的思想。
在這一年中，自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉，以及對酒店的情況不夠了解，導致我在工作中常常找不到地方，或找不到人。這些導致在工作中耽誤了不少的時間，在下一年的工作中，我會更加努力的去了解酒店，不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史，未來還有無限的前路在等著我，我會努力的學習和提升，讓自己成為一名出色的客房服務員。
酒店季度工作匯報篇十六
大酒店組建于，是一家商務型三星級旅游飯店。中國首批aaaa級綠色飯店，中國飯店協(xié)會會員單位，隸屬八榮企業(yè)管理有限公司。大酒店自身具有位置及建筑風格的特色優(yōu)勢，酒店的經(jīng)營市場定位也非常明確——“利用優(yōu)越的地域位置，以接待商務客戶為主，旅游散客、小型團隊為輔，通過標準化、親情化的服務品質(zhì)，爭取高效的市場占有率”。創(chuàng)業(yè)初，酒店就提出了“親情、溫馨家園”的服務理念。幾年來的實踐結(jié)果證明，酒店在出品質(zhì)量、服務質(zhì)量、衛(wèi)生標準上受到了客戶的普遍認可和滿意，并取得了一定的收效。酒店開業(yè)至今，客房平均出租率基本保持在85%以上，餐飲整體上座率保持在58%以上。企業(yè)榮獲了“全國綠色餐飲企業(yè)”、“餐飲名店”、“弘揚餐飲文化突出貢獻獎”、“容貌環(huán)境五星級單位”“食品衛(wèi)生a級單位”、—連續(xù)三年被評為“十強星級酒店”、“食品衛(wèi)生安全示范單位”、—連續(xù)三年被評為“河北省消防工作先進單位”等稱號。應當說這是我們貫徹上級行業(yè)管理部門工作要求及指示精神，按照公司總部的工作部署，酒店管理團隊帶領全體員工共同努力，全面抓經(jīng)營管理和質(zhì)量管理工作的結(jié)果?，F(xiàn)將我們的工作體會匯報如下：
大酒店創(chuàng)建初期就確定了以品牌取勝的經(jīng)營戰(zhàn)略。我們選擇以回報社會、加強員工隊伍建設為主要突破口，經(jīng)過八年的努力，凝聚了團隊精神，贏得了社會的認可和顧客的信任。
1、把企業(yè)品牌置身于構(gòu)建和諧社會的環(huán)境里。
一直以來，大酒店都堅持開展公益活動，慰問敬老院、孤兒院、部隊、學校、贊助國學、植樹綠化等，不僅在社會上提高了知名度、增加了社會美譽度，而且把企業(yè)的商業(yè)化功利色彩褪去，使企業(yè)融入到和諧社會的大家庭，得到了顧客消費市場的廣泛認可，也使的大酒店成為了市社會經(jīng)濟生活的具備親情人格化的一員。
2、把品牌建立在高素質(zhì)員工和優(yōu)質(zhì)服務的基礎上。
酒店十分重視加強員工隊伍建設，根據(jù)國家法規(guī)政策要求，合理安排員工福利待遇。通過堅持開展各種企業(yè)文化活動激勵和促進了員工工作的主動性與積極性；堅持開展崗位技能練兵、技能服務大賽等多種工作，全面提升服務質(zhì)量；堅持組織“一對一談心”、“民主生活會”“每月員工生日會”等活動，給員工提供參與酒店經(jīng)營與管理決策的平臺機會，使員工以主人翁的身份積極投入到酒店經(jīng)營建設中。員工穩(wěn)定，工作積極性高漲，服務意識提高，傳承了創(chuàng)優(yōu)理念及企業(yè)文化，為顧客提供了超值服務，得到了顧客的一致好評，有效提高了顧客的忠誠度，使的服務品質(zhì)得以保持和發(fā)展，形成了良好的服務品牌。
以顧客需求為導向，充分利用價格杠桿作用，時刻了解、分析、掌握市場動態(tài)，有計劃、有步驟的做好適時營銷。
1、個性化、針對性服務。
除了常規(guī)服務以外，我們在個性化服務上下功夫，對酒店常住客人采取情感式、個性化的針對性服務，如為生病客人制作病號飯、為常住客人預留喜歡的房間、專用餐位、車位、為常住客人提供個人喜愛的專用生活用品等。以此在服務上形成特色模式，贏得了顧客的`認同和感動，迎來了大批回頭客和常住客，如：某位韓國客人入住以來，為其安裝韓國kbs臺、房間四季擺放鮮花、專用的生活用品、設專用茶坐、專用餐位、餐具，特制的專用菜譜每年為其舉辦特色生日宴等。由于個性服務到位，開業(yè)八年來他一直長住在酒店，而且他也為酒店帶來了新的客源?；檠鐦I(yè)務在餐飲市場中所占比重非常可觀。在全面做好婚宴服務中，重點突出做好對新娘的個性化服務上下功夫。酒店想到結(jié)婚當天新娘一定特別累，新娘從早上到中午甚至下午、晚上都非常辛苦，又要迎客、敬酒、拜天地及化妝、補妝，再敬酒、送客等繁瑣環(huán)節(jié)。就為新娘置辦了一間非常具有人性化的新娘房。從細節(jié)考慮提供服務：有棉托鞋可以讓新娘歇歇腳、有沙發(fā)可以躺會、坐會，有熱水可以飲用及凈手，有水果、干果可以利用此時間一解空腹產(chǎn)生的饑餓感，有梳妝臺可以補妝及存放首飾；有衣架，可以撐起換下的衣服等等。房間內(nèi)布置的大紅喜字、寓意吉利的祝福對聯(lián)、祝賀早生貴子的寶寶圖，這些都使整個房間營造出新婚氣氛，讓新娘盡量放松心情，減輕疲勞，保持愉快的心情。我們有針對性的服務為酒店贏得好的口碑和市場。酒店婚宴收入已連續(xù)三年保持良好的上升勢頭。
2、挖掘潛力、增加邊際量。
的客房出租率和餐位上座率始終較高，經(jīng)營較好，但由于市場呈現(xiàn)出地區(qū)旅游淡、旺季的特點，為我們提高營業(yè)額也留下了5%—15%的空間?？头渴翘厥馍唐罚臅r間性較強，一天就是一次商品，如當天沒有人購買，它的價值就全部消失。所以淡季的會在提高出租率、提高邊際量的經(jīng)營思路上下功夫。我們在網(wǎng)絡、旅行社、邊緣目標客戶上充分利用需求定理中價格杠桿的作用，增加競爭優(yōu)勢，擴大需求量以擴大客房出租率，還有就是與餐飲銷售相結(jié)合，商務套餐、旅行團餐等，增加餐位的出租率，并制定了多套有針對性的標準菜單。經(jīng)過這一經(jīng)營思路的調(diào)整、整合，銷售總量得到了較大的提高。餐飲淡季廳房出租率達到了90%以上，客房連續(xù)三年十一假期出租率排名全市星級酒店第一。
餐飲做為酒店重要經(jīng)營項目之一，對酒店的整體經(jīng)營收入和資源的有效利用的提高具有保障和拉動作用，我們經(jīng)常組織廚師外出學習考察，不斷推出特色飲食出品，如引進了xxx菜系、御廚海參等品牌項目，提高餐飲品位，初步形成了“5515”特色格式：即五大菜系、五個特色菜品、一個特色點心、五種特色宴席。每年根據(jù)節(jié)氣、節(jié)日推出各類優(yōu)惠活動、惠民活動等拉近與大眾的信息溝通，有力地將企業(yè)各類信息傳遞到社會人群，保證了營銷措施的落實，如婚宴菜單、滿月宴優(yōu)惠政策、同學聚會活動宣傳等。酒店還定期的對自助早餐進行調(diào)整，不僅花樣多品種全，而且經(jīng)常更換品種，中西結(jié)合，如早餐涼菜品種達到28種、點心類達到18種等豐富品種。有利地促進了客房的回頭客，提升了客房的入住率。
大酒店經(jīng)過八年的經(jīng)營管理，始終堅持誠信經(jīng)營、優(yōu)質(zhì)服務、不斷創(chuàng)新，以滿足客人的不同需求，在社會中樹立了良好的品牌形象，贏得了顧客的認同。形成了一批忠誠客戶，使大酒店應對各種環(huán)境的能力不斷提高，特別是在奧運期間，以自身的競爭實力保持了一定的優(yōu)勢，餐飲、客房的經(jīng)濟收益較好，尤其是客房出租率達到了全市唯一一家百分之百的出租率。受到了市委書記的高度評價，并向全市做了向“大酒店致賀，要好好總結(jié)宣傳一下”的重要批示；市委常委、副市長李秦生在今年十一前到調(diào)研時，對的各項成績給予很高的肯定，同時對的今后發(fā)展方向作出了重要指示精神，要求企業(yè)要將“”這個品牌做的更好、更大、更長遠。
新時期，一種前所未有的競爭、發(fā)展、優(yōu)勝劣汰的格局已經(jīng)確立，飯店業(yè)只有不斷創(chuàng)新、塑造品牌，增強自身的競爭實力，才能坦然應對市場挑戰(zhàn)。是個需要激情和敢于天下先的行業(yè)，更是個不斷奔跑的行業(yè)，人將繼續(xù)奔跑，爭做領跑者。