總結(jié)是在反思中發(fā)現(xiàn)自己的不足和提高的機(jī)會。在寫總結(jié)時，我們應(yīng)該注重事實(shí)，避免主觀傾向和夸大。歡迎大家閱讀下面的總結(jié)示例，希望能對大家的寫作有所幫助。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇一
20xx年，市工商局工商所高度重視食品安全監(jiān)管工作，堅(jiān)持將食品安全監(jiān)管作為重點(diǎn)工作和常態(tài)工作來抓，由所長親自抓，分管副所長具體抓，全所職工履職盡責(zé)，常抓不懈，力求實(shí)效。
首先從統(tǒng)一職工思想認(rèn)識著手，全所上下牢固樹立起“食品安全監(jiān)管是工商第一要務(wù)”觀念，并將作風(fēng)建設(shè)融入食品安全監(jiān)管工作中。
其次是實(shí)行食品網(wǎng)格化監(jiān)管，干部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)包干，做到定員、定崗、定職、定責(zé)。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)場確定一名工商干部全面、專職負(fù)責(zé)該區(qū)域食品安全監(jiān)管工作，分片包干，從食品經(jīng)營戶證照辦理、日常經(jīng)營、票證索娶臺帳建立、食品質(zhì)量等情況對該局域所有食品經(jīng)營戶進(jìn)行全方位監(jiān)管，將職責(zé)落實(shí)到人，做到登記、監(jiān)管、規(guī)范、清理、負(fù)責(zé)一體化。
第三是堅(jiān)決落實(shí)“六查六看”和四制兩查工作機(jī)制。一是落實(shí)和完善工商食品監(jiān)管臺帳，做到監(jiān)管有記錄、有專人、有專職；二是發(fā)放特別印制的(食品安全監(jiān)管宣傳資料)和(規(guī)范添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用公告)，進(jìn)一步宣傳建立食品進(jìn)銷貨臺帳的要求、法律法規(guī)和政策依據(jù)，檢查和督促經(jīng)營戶嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)填寫粘貼式臺帳，并裝訂成冊；三是逐戶簽訂(食品安全責(zé)任書)，明確食品經(jīng)營者責(zé)任和義務(wù)；四是對綜合市場食品經(jīng)營攤點(diǎn)逐戶登記造冊，監(jiān)管和督促并行，做到監(jiān)管有痕跡；五是普查和快速檢測重點(diǎn)抽查相結(jié)合，重點(diǎn)檢查飲料、兒童食品、豆干和腌臘制品等食品有無過期、變質(zhì)、三無和含吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題，要求經(jīng)營戶確保食品質(zhì)量安全；六是查驗(yàn)經(jīng)營戶衛(wèi)生許可證到期情況，敦促經(jīng)營戶在期限內(nèi)及時辦理(食品流通許可證)，并做到亮證亮照經(jīng)營；七是認(rèn)真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)專項(xiàng)工作，要求蛋糕店、鹵肉店等涉及使用食品添加劑的經(jīng)營戶嚴(yán)格按照規(guī)定使用各類添加劑，不得違法違規(guī)亂添加。
第四是因地制宜，五個統(tǒng)一，標(biāo)準(zhǔn)化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化打造了2戶監(jiān)管欄(含工商徽記、監(jiān)制單位)、店招墻柱、亮證亮照、經(jīng)營者承諾書、監(jiān)督投訴電話等“五統(tǒng)一”的食品安全示范店。
xx年，工商所食品安全監(jiān)管模式運(yùn)行良好，轄區(qū)內(nèi)未出現(xiàn)食品安全事故和明顯的管理漏洞，得到了當(dāng)?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的認(rèn)可和好評。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇二
xxxx年，在鎮(zhèn)黨委政府、縣食安委及縣食藥監(jiān)管局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全年食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)和面臨的新情況、新問題，以強(qiáng)化“問題導(dǎo)向，風(fēng)險(xiǎn)防控，索證索票，痕跡監(jiān)管”為指導(dǎo)思想，以“鞏固、完善、強(qiáng)化、提升”為基本原則，不斷創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制和監(jiān)管方法，完成了年度目標(biāo)責(zé)任，全力保障了全鎮(zhèn)人民群眾的食飲安全?，F(xiàn)將xxxx年度食品安全監(jiān)督管理工作情況匯報(bào)如下，有不妥之處，請指正。
繼續(xù)深入開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格清理整頓工作。對加工小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體進(jìn)行重新調(diào)查摸底，并按照“一戶一檔”的要求，建立健全了食品經(jīng)營主體檔案。調(diào)查摸底中對許可證過期、經(jīng)營事項(xiàng)變更、延期、設(shè)備不符合經(jīng)營規(guī)模、棄業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營戶分別情況進(jìn)行了清理，并按照總局新的食品經(jīng)營許可管理相關(guān)規(guī)定的要求，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入，嚴(yán)格現(xiàn)場核查。啟用新的食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng)，已100%錄入了被許可的生產(chǎn)經(jīng)營主體。截至目前，xx鎮(zhèn)轄區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位91戶，其中從事流通食品的63戶，從事餐飲服務(wù)的19戶，從事食品加工小作坊9戶;今年以來，新辦許可證5戶，變更登記1戶，注銷3戶。
強(qiáng)化對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的安全經(jīng)營意識。適時分期對小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員組織開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)，取得培訓(xùn)合格證，使其持證上崗。今年以來共組織培訓(xùn)22次，參加培訓(xùn)人員268人次，發(fā)放各類學(xué)習(xí)資料126冊;健全了負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案，合格證和健康證持有率為100%。
通過對許可準(zhǔn)入的嚴(yán)格把關(guān)和對食品生產(chǎn)經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體素質(zhì)，為促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
在工作部署方面，按照網(wǎng)格化監(jiān)管的模式，首先協(xié)調(diào)鎮(zhèn)政府先后下發(fā)了“xx鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知”、“一專三員食品安全監(jiān)管機(jī)制”、“xx鎮(zhèn)食品藥品安全事故應(yīng)急指揮部組成人員的通知”、“關(guān)于對各類學(xué)校食堂及校園周邊開展食品安全專項(xiàng)整治的實(shí)施方案”等文件;整體工作以食安委和鎮(zhèn)政府“一專三員”的管理模式和框架為基礎(chǔ)，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所以xx街道為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域，進(jìn)而帶動和輻射各村社的管理工作。其次，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所對管理人員分段管理進(jìn)行了合理劃分，做到了分工明確，責(zé)任清晰;指定專人上報(bào)食品藥品各類信息、報(bào)表及工作總結(jié)。再次，落實(shí)食品質(zhì)量安全經(jīng)營者第一責(zé)任人機(jī)制，與轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了安全責(zé)任書，簽訂率為100%;食品生產(chǎn)經(jīng)營者持證率達(dá)到100%，并亮證經(jīng)營，制度齊全;按照“誰監(jiān)管、誰核查、誰簽字、誰負(fù)責(zé)”的原則，建立完善了食品生產(chǎn)經(jīng)營者基本信息檔案和日常監(jiān)管檔案。
進(jìn)一步加強(qiáng)日常監(jiān)管，并把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，確保食品質(zhì)量安全，防止各類事故的發(fā)生。在嚴(yán)把食品許可準(zhǔn)入關(guān)，提高經(jīng)營者安全經(jīng)營素質(zhì)，落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任制的基礎(chǔ)上，對加工小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)根據(jù)不同情況和運(yùn)用了適合與之相適應(yīng)的管理方式，收到了很好地監(jiān)管效果。
(一)抓日常巡查與監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營行為。無論是進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票還是清理不合格食品、過期食品，執(zhí)法人員都能夠把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，對較重的違法違章行為，按照規(guī)定進(jìn)行上報(bào)和移交，對較輕的違章行為，給予行政指導(dǎo)，實(shí)行人性化監(jiān)管。對于輕微的違章行為當(dāng)即能夠整改的現(xiàn)場整改，當(dāng)即不能整改的當(dāng)場制作“責(zé)令整改通知書”限期整改，使生產(chǎn)經(jīng)營者能夠守法經(jīng)營，并遵守職業(yè)道德，進(jìn)而規(guī)范了他們的經(jīng)營行為。
(二)抓進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票，確保食品質(zhì)量。監(jiān)督食品經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺賬記錄制度，并督促食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，每個經(jīng)營戶必須做到進(jìn)貨有臺賬，記錄全、信息準(zhǔn)、可追溯;轄區(qū)超市實(shí)現(xiàn)了嬰幼兒配方乳粉、轉(zhuǎn)基因食品、清真食品、臨期食品專柜銷售，并在經(jīng)營場所設(shè)置專門的柜臺或貨架擺放，在專柜或貨架處顯著位置設(shè)置了提示牌。
嚴(yán)格落實(shí)了《食品安全追溯管理法》。按照規(guī)定對轄區(qū)食品經(jīng)營單位注冊83戶，應(yīng)用了食品安全電子追溯平臺，其中包括4個學(xué)校食堂、8家餐飲店，62戶銷售店。9戶食品生產(chǎn)加工小作坊店。
(三)清理不合格食品和過期食品，確保食品安全。利用日常巡查和專項(xiàng)整治的監(jiān)管方式，重視被抽檢通報(bào)的不合格食品和過期食品的清理和清查工作，一旦發(fā)現(xiàn)，立即封存上報(bào)或者就地銷毀處理。
(四)運(yùn)用社會監(jiān)督的方式，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識。通過開展誠信建設(shè)、負(fù)面清單、投訴舉報(bào)等工作，達(dá)到社會共治，以此增強(qiáng)了經(jīng)營者的責(zé)任感。
1、我們在xx街道從事食品銷售及餐飲經(jīng)營的47戶門店內(nèi)，張貼公布了禁止經(jīng)營的“負(fù)面清單”，接受消費(fèi)者的監(jiān)督。
2、認(rèn)真開展誠信體系建設(shè)。對食品流通戶分級分類監(jiān)管率達(dá)到了100%;對餐飲服務(wù)、學(xué)校食堂監(jiān)管率達(dá)100%;對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全狀況“外置化”實(shí)施率達(dá)到了100%。
3、深入開展12331投訴舉報(bào)宣傳活動，共發(fā)放傳單700份，對群眾舉報(bào)反應(yīng)的案件，及時進(jìn)行處置，并將處理情況及時反饋。調(diào)查處置反饋率100%。
(五)抓農(nóng)村集體聚餐安全監(jiān)管，防止中毒事件的發(fā)生。農(nóng)村集體聚餐是食物中毒的高發(fā)環(huán)節(jié)，我們對集體聚餐堅(jiān)持嚴(yán)格的申報(bào)備案制度，截止目前已備案管理的有41家;其次對流動廚師進(jìn)行嚴(yán)格管理，凡參與的廚師必須持《培訓(xùn)健康合格證》上崗，轄區(qū)共2人流動廚師已全部納入備案登記。
(六)抓食品快速檢測工作，確保食品質(zhì)量安全。根據(jù)縣局快檢任務(wù)，我們制定了每月快檢工作計(jì)劃，確定了快檢的重點(diǎn)項(xiàng)目及批次。今年以來共檢測了150個批次，完成了全年檢測任務(wù)。
(七)抓示范創(chuàng)建工作，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者爭做遵紀(jì)守法的模范帶頭人。我們在鞏固去年創(chuàng)建示范店的基礎(chǔ)上，極力做到以點(diǎn)帶面的輻射作用，使大部分經(jīng)營者重視了榮譽(yù)和信譽(yù)。經(jīng)過嚴(yán)格考核將有1個學(xué)校食堂，1家餐飲服務(wù)戶共2個經(jīng)營單位將要達(dá)到示范店的標(biāo)準(zhǔn)。1家超市創(chuàng)建為放心肉菜示范超市。
積極開展專項(xiàng)整治，規(guī)范食品市場秩序。按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則和目標(biāo)責(zé)任要求，明確重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學(xué)校周邊及食堂環(huán)境治理工作。
以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費(fèi)四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管，突出抓好節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、調(diào)味品、食用植物油及兒童、老年食品。開展了各類食品標(biāo)簽、標(biāo)識的監(jiān)督檢查，此項(xiàng)工作以日常檢查和專項(xiàng)整治相結(jié)合。在餐飲用具洗消保潔專項(xiàng)整治中，以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀(jì)計(jì)分13次。在今年的各類食品專項(xiàng)整治中，共出動執(zhí)法人員187人次，檢查食品流通經(jīng)營戶256戶次、餐飲戶75戶次、小作坊56戶次、被違紀(jì)計(jì)分總共47次。
轄區(qū)內(nèi)有藥械使用單位19家，其中衛(wèi)生院2家，村衛(wèi)生室12家，個體診所2家，藥店3家，化妝品經(jīng)營戶4家(包括2家超市)。年初制定了藥械年度工作計(jì)劃，建立了藥械監(jiān)管檔案，和使用單位簽訂了責(zé)任書。督促完成了轄區(qū)內(nèi)規(guī)范化藥房驗(yàn)收工作。本年度開展了流通領(lǐng)域的專項(xiàng)整治、兩小的專項(xiàng)整治、藥械經(jīng)營企業(yè)和使用單位的專項(xiàng)整治、化妝品四非等專項(xiàng)整治工作、52批次的不合格化妝品的整治。執(zhí)法人員12人次，檢查48戶次。
今年以來，我們雖然在食品安全監(jiān)督管理方面做了大量工作，但目前的現(xiàn)狀和實(shí)際與國家對食品藥品安全監(jiān)管的要求相比還存在很大的差距，產(chǎn)生問題的原因主要由以下幾點(diǎn)：
(一)體制問題。食品屬于大區(qū)域、大范圍內(nèi)流通的商品，搞食品管理和其它農(nóng)村工作有著很大的區(qū)別，應(yīng)該做到按上級行政區(qū)域的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一要求。
(二)人員問題。1、由于xx鎮(zhèn)多至14個行政村，近年來工作千頭萬緒，鎮(zhèn)干部人數(shù)和精力有限，很難真正發(fā)揮一專三員的管理機(jī)制，包村干部也不能安下心來學(xué)習(xí)食品藥品管理知識和技能;2、食品藥品管理人員管理技能和經(jīng)驗(yàn)有待提高，特別是在食品檢測工作方面。
(三)經(jīng)營戶的問題。目前食品經(jīng)營戶存在小、散、臟、亂、差等現(xiàn)象相當(dāng)突出，也存在安全意識、誠信意識和責(zé)任意識很淡薄，因此存在較多的安全隱患。
(四)消費(fèi)者食品安全意識不高，安全防范和自我保護(hù)能力較弱。
以上存在的問題都期待在今后的工作中積極探索，有效解決。確保食品經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇三
為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣xx年食品藥品安全工作要點(diǎn)的通知》(羅府辦發(fā)[xx]50號)和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動方案的通知》(羅府辦發(fā)[xx]43號)等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認(rèn)真實(shí)施?，F(xiàn)對xx年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下。
為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長，政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時明確職責(zé)，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作，植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作，土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作，科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
我局認(rèn)真開展執(zhí)法檢查，對農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強(qiáng)日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項(xiàng)集中整治，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的農(nóng)資專項(xiàng)整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個，檢查植物生長調(diào)節(jié)劑品種7個，對部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。
xx年我局在食品安全工作出動執(zhí)法人員113次，出動檢查經(jīng)營企業(yè)151家次，檢查市場73個次，立案8起，已辦結(jié)6起。
xx年，我局對農(nóng)資經(jīng)營戶進(jìn)行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓(xùn)3次，共培訓(xùn)人員246人次，并對農(nóng)資經(jīng)營人員進(jìn)行了專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)的考試，對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農(nóng)資經(jīng)營者的守法意識和專業(yè)知識，保證了從業(yè)素質(zhì)。
為確保食品安全工作順利開展，營造食品安全整治良好氛圍，我局結(jié)合實(shí)際，利用會議、培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等形式對干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識。xx年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
在加強(qiáng)宣傳力度的同時，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用，我局公布了舉報(bào)投訴電話xx，確保群眾舉報(bào)投訴渠道暢通，并及時向縣食品藥品安全委員會報(bào)送各類工作信息。
根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)全縣開展食品生產(chǎn)經(jīng)營人員集中教育培訓(xùn)工作方案的通知》(羅食藥安辦〔xx〕9號)文件要求，我局對全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營人員開展了集中教育培訓(xùn)，共培訓(xùn)148人次。
為落實(shí)生產(chǎn)者的'食品安全主體責(zé)任，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營者、“三品一標(biāo)”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書120余份。
在“元旦”、“春節(jié)”、“五.一”“中秋”“國慶”等節(jié)假日前，一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查，節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營門市48個次，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測，節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個，經(jīng)檢測，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范投入品使用、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時對符合三品一標(biāo)認(rèn)證條件的產(chǎn)品及時申報(bào)，目前共有18個產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，1個產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，還有1個產(chǎn)品正在無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)中。
xx年完成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬畝，其中糧油4萬畝，蔬菜0.5萬畝，水果1.5萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認(rèn)證基地總面積4萬余畝，xx年3月全縣無公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)通過，認(rèn)證面積共24.4萬畝)。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇四
產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全關(guān)系人民群眾的切身利益,關(guān)系企業(yè)的生存和發(fā)展,關(guān)系國家形象。要不斷加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,全面提升我國產(chǎn)品質(zhì)量水平。今天本站小編給大家整理了食品監(jiān)管。
希望對大家有所幫助。
(一)順利完成職能調(diào)整。堅(jiān)持早謀劃、早打算，有序推進(jìn)機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整，4月3日，市政府印發(fā)了市食安辦和我局“三定方案”，同日，我局開始履行餐飲服務(wù)食品、保健食品、化妝品監(jiān)管新職能。根據(jù)“三定方案”，我局下設(shè)“辦公室、政策法規(guī)科(行政許可科)、藥品監(jiān)管科、醫(yī)療器械監(jiān)管科、餐飲服務(wù)食品監(jiān)管科、保健食品化妝品監(jiān)管科”6個職能科室。市食品安全委員會辦公室明確為市食品安全委員會的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，掛靠我局，內(nèi)設(shè)協(xié)調(diào)指導(dǎo)科和監(jiān)督檢查科(應(yīng)急管理科)2個職能科室。同時，在職能調(diào)整前后，我局積極與市政府辦、市編辦、衛(wèi)生局、財(cái)政局等部門做好溝通，抓好人員劃轉(zhuǎn)、設(shè)備等工作，并積極協(xié)調(diào)處理農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)、樣品送檢及食物中毒處置等工作的銜接。
(二)著力夯實(shí)基層基礎(chǔ)。堅(jiān)持重心下移，推進(jìn)食品藥品監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)建設(shè)，設(shè)立xx市食品藥品稽查大隊(duì)(加掛xx市食品藥品監(jiān)督管理所)，下設(shè)五個中隊(duì)，分片負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)食品行政許可、“四品一械”監(jiān)督檢查等工作，充實(shí)基層監(jiān)管執(zhí)法力量。
(三)著力健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全面落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)鎮(zhèn)(街道)食品藥品安全監(jiān)管工作的實(shí)施意見》，深化基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，全市各鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)、振東新區(qū)均建立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并構(gòu)筑起“網(wǎng)格化管理”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，增設(shè)鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)、振東新區(qū)食品藥品安全辦公室具體負(fù)責(zé)食品藥品安全工作，各行政村(社區(qū))也均設(shè)立“食品藥品安全工作站”，確定了協(xié)管員及網(wǎng)格組，在全市編織起一張市、鎮(zhèn)(街、區(qū))、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
二、突出抓好科學(xué)監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范市場秩序。
(一)提升服務(wù)水平，規(guī)范行政審批工作。履行新職能后，我局在市行政服務(wù)中心和市行政服務(wù)中心崇福分中心都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管窗口，并授權(quán)各中隊(duì)受理餐飲服務(wù)許可事項(xiàng)。同時，加快行政審批制度改革，梳理行政審批事項(xiàng)，規(guī)范行政審批程序和流程，制定了“首問責(zé)任制、限時辦結(jié)制、ab角制、一次性告知制、服務(wù)反饋制”等制度，方便相對人辦事。在藥械方面，全市共新開藥店25家，注銷10家，到期換證18家，變更74家，藥師備案137家，gsp認(rèn)證27家，醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)新開5家，換證2家，變更9家，注銷1家，執(zhí)業(yè)藥師注冊93人次。在餐飲方面，自職能調(diào)整以來，已發(fā)放餐飲服務(wù)許可證1139張，注銷19張，變更1張。
(二)把握監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)化餐飲保化新職能履行。在餐飲監(jiān)管方面，把好四個關(guān)口，探索建立監(jiān)管新機(jī)制。把好摸底調(diào)查關(guān)，與多部門聯(lián)合開展“餐飲服務(wù)食品安全百日大整治行動”，對全市餐飲單位特別是小餐飲單位進(jìn)行全面摸底。把好日常檢查關(guān)，以學(xué)校食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、大中型餐飲單位等為重點(diǎn)，加大日常監(jiān)督檢查力度。建立完善監(jiān)督信息公示制，啟動新版餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作。加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等監(jiān)管，控制餐飲原輔料安全風(fēng)險(xiǎn)。把好農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管關(guān)，建立網(wǎng)上申報(bào)平臺，接報(bào)農(nóng)村家庭家聚餐信息5363件，全部進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，并舉辦12期農(nóng)村廚師培訓(xùn)班。把好重大活動餐飲食品安全監(jiān)督指導(dǎo)關(guān)，共出動監(jiān)督員230人次，對18次重大活動進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。在?；O(jiān)管方面，夯實(shí)基礎(chǔ)工作，摸清企業(yè)基本情況，強(qiáng)化日常監(jiān)管，重點(diǎn)開展打擊保健食品“四非”、“藥劍1號”等專項(xiàng)整治。
(三)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，抓好藥械日常監(jiān)管。加大日常監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)gsp認(rèn)證和跟蹤檢查，開展定制式義齒生產(chǎn)使用監(jiān)督專項(xiàng)檢查、貼敷類醫(yī)療器械專項(xiàng)檢查等工作。強(qiáng)化不良反應(yīng)監(jiān)測，組織開展國家藥品不良反監(jiān)測系統(tǒng)操作培訓(xùn)，全年共上報(bào)藥品不良反應(yīng)1053例，其中新的、嚴(yán)重的為330例;醫(yī)療器械不良事件86例。加強(qiáng)藥械、保健食品廣告監(jiān)測，對違法廣告產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，全年開展廣告監(jiān)測636次，檢查各類店堂廣告350家次，2起違法廣告移送工商部門。
(四)加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，推進(jìn)食品安全綜合監(jiān)管。依托食安辦這一平臺，扎實(shí)履行食品安全綜合監(jiān)督、綜合監(jiān)管職能。完善食品安全工作例會、聯(lián)席會議制度，分析食品安全形勢，及時研究解決問題。牽頭開展節(jié)假日食品安全檢查、烏鎮(zhèn)景區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查等活動，部署開展201x年食品安全整治專項(xiàng)行動、肉品專項(xiàng)整治、“強(qiáng)網(wǎng)明責(zé)打非治違”專項(xiàng)行動等工作。認(rèn)真配合市人大開展食品安全審議意見落實(shí)情況跟蹤檢查。牽頭開展食品安全“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動,全市共出動執(zhí)法人員12863人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位8513家次，抽檢食品245批次，排查出隱患數(shù)18個，重點(diǎn)企業(yè)約談426家，組織開展聯(lián)合執(zhí)法23次，處理投訴舉報(bào)30起，發(fā)出責(zé)令整改通知書259份，取締無證無照單位9家，查處違法行為10起，涉嫌犯罪立案1起，搗毀制售假冒味精窩點(diǎn)1個。
三、突出抓好稽查執(zhí)法，進(jìn)一步強(qiáng)化打假治劣。
(一)狠抓專項(xiàng)整治。著力整頓市場秩序，開展“四品一械”專項(xiàng)整治行動。在藥械方面，開展醫(yī)療器械產(chǎn)品、互聯(lián)網(wǎng)制售假劣藥品、失信企業(yè)等專項(xiàng)整治行動;在餐飲方面，開展“餐劍”系列、學(xué)校食堂、大中型餐飲單位等專項(xiàng)整治行動;在?；矫?，開展打擊保健食品“四非”、“藥劍1號”等專項(xiàng)整治行動。全年出動執(zhí)法人員16036人次,共檢查涉及“四品一械”生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位8018家次。食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)(二)狠抓案件查處。保持打假治劣高壓態(tài)勢，查處風(fēng)險(xiǎn)高、危害大、管理薄弱的企業(yè)和環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為。全年藥品立案18起，醫(yī)療器械立案8起，保健食品立案1起，餐飲服務(wù)食品立案48起。已結(jié)案69起(其中藥品21起、醫(yī)療器械8起、保健食品1起，餐飲服務(wù)食品39起)。簡易程序72起(其中藥品6起、餐飲服務(wù)食品66起)。涉案金額21.79萬元，沒收物品貨值13.1萬元，罰沒款總計(jì)96.84萬元。
(三)狠抓監(jiān)督抽驗(yàn)。將抽驗(yàn)工作與日常檢查、案件查處、專項(xiàng)整治緊密結(jié)合起來，保障人員，落實(shí)經(jīng)費(fèi)，增強(qiáng)監(jiān)督抽驗(yàn)針對性。全年藥品監(jiān)督抽驗(yàn)145批(不合格15批，陽性率10.3%);醫(yī)療器械監(jiān)督抽驗(yàn)6批;保健食品抽樣12批，其中不合格2批;配合xx市食品藥品檢驗(yàn)所完成藥品檢測車快檢190批、藥品評價抽驗(yàn)45批(合格率100%)，餐飲環(huán)節(jié)抽檢161批次(合格率90.06%)，餐具抽樣805批次(合格率76.02%)。
四、突出抓好長效機(jī)制，進(jìn)一步提升監(jiān)管實(shí)效。
(一)推進(jìn)示范創(chuàng)建工程。深化綠色餐桌工程，對綠色餐桌工程進(jìn)行“提質(zhì)擴(kuò)面”，從“三大工程”拓展為“六大工程”(“綠色蔬菜工程”、“綠色肉品工程”、“學(xué)生飲食放心工程”、餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”、“綠色豆制品工程”、食品安全宣傳教育工程)。積極實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全“321”示范工程，全市有10家學(xué)校食堂成功創(chuàng)建省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校食堂。實(shí)施“十萬學(xué)生飲食放心工程”，制定印發(fā)《十萬學(xué)生飲食放心工程201x-201x年行動計(jì)劃》，目前我市有學(xué)校115所，食堂141家，大宗食品配送或定點(diǎn)采購為100%，學(xué)校食堂a、b等級占72.32%，品牌超市進(jìn)校園率100%，飲用水城鎮(zhèn)管網(wǎng)接入率為100%，中小學(xué)生飲食安全知曉率85%，提前完成量化指標(biāo)。積極組織開展保健食品化妝品經(jīng)營示范單位創(chuàng)建，我市景天醫(yī)藥連鎖有限公司梧桐藥店成功創(chuàng)建為省級示范單位。
(二)增強(qiáng)技術(shù)支撐能力。扎實(shí)推進(jìn)食品藥品檢驗(yàn)檢測中心建設(shè)，目前檢測中心建設(shè)項(xiàng)目得到立項(xiàng)審批并進(jìn)入基建階段。深入推進(jìn)藥品零售企業(yè)信息化監(jiān)管，7家藥品零售企業(yè)連鎖總部、329家藥品零售企業(yè)已全部安裝藥械在線監(jiān)管系統(tǒng)，并對藥師不考勤、數(shù)據(jù)不上傳的單位進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。實(shí)施“陽光廚房”工程，目前我市已有10家學(xué)校食堂、2家餐飲單位完成“陽光廚房”建設(shè)，開展實(shí)時監(jiān)控。
(三)創(chuàng)新藥械監(jiān)管方法。推行雙推比選法，通過自我推薦、網(wǎng)絡(luò)推選等方式，開展首屆“雙十佳”(十家藥店、十家藥師)評選活動;推行雙向承諾法，與全市藥品生產(chǎn)、零售(連鎖)企業(yè)簽訂《藥械監(jiān)管和誠信生產(chǎn)經(jīng)營雙向。
承諾書。
》，推進(jìn)誠信機(jī)制建設(shè);推行雙方互動法，對藥械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展集體約談和個別約談，督促依法誠信經(jīng)營，同時走訪企業(yè)，聽取意見建議。
(四)健全“五方聯(lián)席”機(jī)制。修訂《五方聯(lián)席工作制度》，加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法銜接，積極構(gòu)建“聯(lián)防、聯(lián)動、聯(lián)打”的打假治劣協(xié)作體系。通過協(xié)調(diào)配合、聯(lián)合培訓(xùn)、信息共享、加強(qiáng)宣傳等一系列措施，與公安、法院、檢察院、法制辦等共同打擊食品藥品違法犯罪行為。移交公安機(jī)關(guān)的藥械違法犯罪案件已達(dá)4起，其中通過互聯(lián)網(wǎng)銷售假藥的涉案人已被判刑9個月。
(五)加強(qiáng)隊(duì)伍自身建設(shè)。制定《勤政月志工作制度》，拓展建言獻(xiàn)策渠道，提升對科學(xué)監(jiān)管的認(rèn)識水平和行動能力。開展“八型機(jī)關(guān)”創(chuàng)建活動，強(qiáng)化作風(fēng)效能建設(shè)。對稽查大隊(duì)實(shí)行“5+1”工作模式(周六上班工作制度)，確保餐飲、?；O(jiān)管工作無縫對接。規(guī)范行政執(zhí)法行為，建立案件集中審理制度和案審委員會，推行行政處罰案件審理“五個一”模式。開展“廉政教育月”八個一活動，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。加強(qiáng)調(diào)研，牽頭完成《xx市藥品和餐飲服務(wù)食品安全規(guī)劃(20xx—20xx年)》，牽頭開展“食品藥品安全之對策”調(diào)研工作，推行局領(lǐng)導(dǎo)班子及各科室調(diào)研課題制度，做到在監(jiān)管實(shí)踐中思考、在思考中提升監(jiān)管水平。采取分片分組的形式，開展食品藥品安全專項(xiàng)督查檢查和調(diào)研活動，確保監(jiān)管工作到點(diǎn)到位。
五、突出抓好社會共治，進(jìn)一步營造良好氛圍。
(一)積極開展宣傳教育。深入開展“十進(jìn)”宣傳服務(wù)活動，普及食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識，提高公眾食品藥品安全意識和科學(xué)素養(yǎng)。組織開展“食品安全宣傳周”、“安全用藥月”、清理家庭小藥箱、食品藥品安全知識進(jìn)社區(qū)等活動。拓展宣傳渠道，在鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)、學(xué)校等設(shè)立5個“飲食用藥安全科普宣傳站”。
(二)努力營造社會氛圍。強(qiáng)化信息公開，公布職能調(diào)整公告、餐飲消費(fèi)警示、政策文件、行政許可、監(jiān)督檢查等信息，引導(dǎo)社會關(guān)心、關(guān)注食品藥品安全工作。強(qiáng)化與新聞媒體的合作，今年以來，在桐鄉(xiāng)電視臺播出《食品藥品安全時報(bào)》6期，重點(diǎn)宣傳職能調(diào)整、保健食品安全監(jiān)管、專項(xiàng)整治等內(nèi)容，營造了良好的社會輿論氛圍。
(三)著力強(qiáng)化公眾參與。扎實(shí)開展“食品藥品安全你我共同參與”主題實(shí)踐活動，開展烏鎮(zhèn)景區(qū)餐飲單位、學(xué)校食堂及小餐飲“我執(zhí)法你參與”等活動。引導(dǎo)公眾參與食品藥品安全工作，抓好群眾舉報(bào)投訴工作，全年共辦理各類投訴舉報(bào)78起，其中立案查處19起，市長電話47起，信訪3例，各類投訴舉報(bào)、市長電話的查處率、反饋率和滿意率均達(dá)到100%。
xx年以來，我局在縣委縣政府及市局的領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)建“四個一流”為目標(biāo)，用科學(xué)的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)工作全局，堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，抓班子、帶隊(duì)伍，全面推進(jìn)各項(xiàng)工作，進(jìn)一步規(guī)范了我縣的醫(yī)藥市場經(jīng)濟(jì)秩序，食品藥品監(jiān)管工作保持了穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的良好勢頭，圓滿完成了xx年度既定工作目標(biāo)任務(wù)。10月份被縣委縣政府授予“**縣先進(jìn)集體”。
我局認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)管職能，今年以來相繼組織開展了食品安全專項(xiàng)整治工作、夏季食品安全檢查工作、食品安全控制工作、驢肉生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作、五一食品安全專項(xiàng)檢查工作、迎國慶食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作、食品安全大檢查、食品藥品安全集中行動等專項(xiàng)整治工作。集中對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行整治，認(rèn)真抓好源頭、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)4個環(huán)節(jié)的食品安全工作;組織相關(guān)部門開展了國慶食品安全事故應(yīng)急演練。
特別是自去年9月份以來，“三鹿嬰幼兒奶粉”事件發(fā)生后，按照省、市關(guān)于開展食品安全大檢查和專項(xiàng)整治行動的要求和省、市“三項(xiàng)工作”集中行動電視電話會議要求，我縣立即成立了應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組和“三項(xiàng)工作”集中行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《**縣食品安全大檢查和專項(xiàng)整治實(shí)施方案》和《**縣關(guān)于開展食品藥品安全集中行動實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確了工作目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)及完成時限，并將任務(wù)進(jìn)行層層分解，制作展牌上墻，實(shí)行掛圖作戰(zhàn)，將食品藥品安全監(jiān)管職責(zé)落實(shí)到各相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。各相關(guān)職能部門結(jié)合工作職能，按照工作目標(biāo)要求扎實(shí)開展了監(jiān)管工作。集中整治期間多次接受市督導(dǎo)組的檢查，食品安全監(jiān)管工作受到督導(dǎo)組的一致肯定。
重點(diǎn)加強(qiáng)了驢肉、白酒等特色食品和小作坊的整治力度。我們采取了以下措施：一是召開由鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門參加的專門會議，多次召開調(diào)度會。二是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位組織相關(guān)職能部門召開企業(yè)負(fù)責(zé)人會議，進(jìn)行集中整治。證照齊全且符合生產(chǎn)加工要求的企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn);有證但達(dá)不到生產(chǎn)要求的和無證單位停產(chǎn)整改，整改后經(jīng)驗(yàn)收后發(fā)證再生產(chǎn)。三是所有相關(guān)部門按照職責(zé)分包企業(yè)進(jìn)行不間斷巡回檢查。通過整治，截至目前，已有22家驢肉加工取得衛(wèi)生許可證，1家正在審批中。同時，為保障人民群眾吃上放心的特色小驢肉，我縣組織對17家驢肉加工單位生產(chǎn)加工的驢肉進(jìn)行抽檢，共抽檢樣品17份，其中15份合格，2份不合格;對轄區(qū)47家餐飲單位購進(jìn)使用的驢肉進(jìn)行了抽檢，共抽檢樣品47份，其中46份檢測結(jié)果為合格，1份不合格。對45家白酒生產(chǎn)企業(yè)增加巡查和檢測頻次，要求企業(yè)做好委托加工備案工作，食品添加劑的備案工作，100%實(shí)現(xiàn)企業(yè)批批自檢，100%實(shí)現(xiàn)批批備案，100%簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書，規(guī)范了白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
二、認(rèn)真履責(zé)、依法行政，藥械市場進(jìn)一步規(guī)范。
我局針對轄區(qū)內(nèi)藥械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位監(jiān)管點(diǎn)多面廣的特點(diǎn)，將執(zhí)法人員分成兩隊(duì)，實(shí)行分片包干，將日常監(jiān)管、打假治劣、gsp跟蹤檢查等工作統(tǒng)一落實(shí)到兩個執(zhí)法隊(duì)，切實(shí)建立起大監(jiān)管、大稽查的藥械市場監(jiān)管格局。堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、治標(biāo)與治本相結(jié)合、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理相結(jié)合，相繼開展了迎國慶含興奮劑藥品、疫苗、中藥飲片、醫(yī)療器械、終止妊娠藥品、藥品經(jīng)營企業(yè)gsp跟蹤檢查、性保健品、特殊藥品及清查標(biāo)示為黑龍江完達(dá)山制藥廠生產(chǎn)的刺五加注射液等藥械專項(xiàng)整治，監(jiān)督檢查覆蓋面達(dá)到了100%，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管地域無盲區(qū)、監(jiān)管單位無盲點(diǎn)、監(jiān)管環(huán)節(jié)無斷層。
重點(diǎn)開展了以下工作：一是加強(qiáng)對醫(yī)療器械、藥包材生產(chǎn)企業(yè)的檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)相關(guān)人員的資質(zhì)及原材料的購進(jìn)、檢驗(yàn)、存儲情況，規(guī)范生產(chǎn)過程，嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，要求各項(xiàng)記錄完整，產(chǎn)品合格率達(dá)到100%。二是對藥品經(jīng)營企業(yè)實(shí)施gsp認(rèn)證跟蹤檢查，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，嚴(yán)格查處超方式、超范圍、出租柜臺等違法經(jīng)營行為。主要突出六項(xiàng)檢查重點(diǎn)：駐店藥師在職在崗情況;藥品購進(jìn)渠道及索票索據(jù)情況;出租(借)柜臺情況;藥品與非藥品分區(qū)擺放情況;處方藥的銷售行為;廣告品種的銷售行為和在店宣傳、促銷行為等。
對每家藥品經(jīng)營企業(yè)實(shí)行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案。三是對藥械使用單位大力開展藥品進(jìn)貨渠道、藥械儲存條件及非法制劑的監(jiān)督檢查。保持對制售假劣藥品違法行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢，遵循“五不放過”原則，追根溯源，嚴(yán)厲打擊違法行為。同時加強(qiáng)藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)/不良事件的監(jiān)測工作，xx年我縣共上報(bào)adr病例報(bào)告105份，醫(yī)療器械不良事件報(bào)告表25份。
截止目前，檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)3家、藥包材生產(chǎn)企業(yè)1家，藥品經(jīng)營企業(yè)122家，各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)656家。抽取藥品50批次，發(fā)現(xiàn)不合格藥品2批次;查獲假藥7個品種、過期失效醫(yī)療器械14種，查獲超范圍經(jīng)營使用終止妊娠藥品16套。對轄區(qū)內(nèi)的三家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、一家藥包材生產(chǎn)企業(yè)和122家藥品經(jīng)營企業(yè)實(shí)行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案，檢查覆蓋面達(dá)到了100%。
三、廣泛宣傳，營造良好的安全消費(fèi)氛圍。
四、隊(duì)伍建設(shè)有了新發(fā)展。
緊緊圍繞工作大局，本著培養(yǎng)一支“政治過硬、業(yè)務(wù)精良、作風(fēng)清正、紀(jì)律嚴(yán)明、行動快捷”的藥監(jiān)隊(duì)伍的目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，積極推行系統(tǒng)文化建設(shè)，奏響了和諧主旋律，提高了隊(duì)伍的整體素質(zhì)。一是認(rèn)真開展效能問責(zé)和黨風(fēng)政風(fēng)建設(shè)活動。按照市局《開展效能問責(zé)活動實(shí)施意見》的要求，我局及時召開了動員會，制定了本局實(shí)施方案，按照各階段目標(biāo)要求扎實(shí)開展效能問責(zé)活動，切實(shí)解決不作為、亂作為、不會作為等效能低下等問題。
二是加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，周五下午為機(jī)關(guān)學(xué)習(xí)日，加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的法律法規(guī)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。通過不斷開展教育培訓(xùn)，我局全體人員的依法行政水平和整體素質(zhì)明顯提高。三是全面落實(shí)行政執(zhí)法責(zé)任制，與監(jiān)督股和稽查股簽訂了《藥品行政執(zhí)法責(zé)任狀》，年終進(jìn)行檢查考核，行政執(zhí)法行為得到規(guī)范。四是加強(qiáng)了黨風(fēng)廉政建設(shè)，逐級簽訂了廉政責(zé)任狀。五是加強(qiáng)了作風(fēng)與行政效能建設(shè)，積極做好政風(fēng)評議工作。制定了《關(guān)于嚴(yán)明工作紀(jì)律進(jìn)一步加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)的實(shí)施意見》和《**縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)關(guān)行政效能建設(shè)的實(shí)施意見》，對機(jī)關(guān)效能建設(shè)提出了具體要求。召開全局政風(fēng)行風(fēng)評議動員大會，明確政風(fēng)評議的意義、內(nèi)容和具體要求，分階段、分步驟做好政風(fēng)評議各項(xiàng)工作。六是積極推行政務(wù)公開，并定期向人大、政協(xié)和紀(jì)檢監(jiān)察部門匯報(bào)工作，接受社會各界監(jiān)督，規(guī)范了執(zhí)法行為，樹立了良好的藥監(jiān)形象。七是爭先創(chuàng)優(yōu)意識濃厚，在全局形成了“比學(xué)趕超”的良好氛圍。
五、規(guī)范排查，認(rèn)真做好安全穩(wěn)定工作。
一是嚴(yán)格安全日報(bào)告和零報(bào)告工作制度，規(guī)范上報(bào)安全工作情況。做到每日下午3：00前向縣“安全委”報(bào)告工作;收集整理本單位安全工作資料，總結(jié)好經(jīng)驗(yàn)、好做法，及時報(bào)送安全工作信息。二是結(jié)合單位內(nèi)部管理制定，保障安全工作的有序運(yùn)行。加強(qiáng)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅(jiān)持24小時值班工作，確保24小時值班辦公電話聯(lián)絡(luò)暢通，值、帶班人員24小時在崗在位;自7月26日以來，實(shí)行了“5+2”工作日制，取消了周六、日休假制度。
認(rèn)真執(zhí)行來訪登記工作制度，落實(shí)首問責(zé)任制;加強(qiáng)單位檔案資料及財(cái)產(chǎn)的安全管理，落實(shí)防盜、防火等安全防范措施，對單位門窗加裝了防盜網(wǎng);對消防設(shè)施器材進(jìn)行了一次徹底維護(hù)檢修，確保隨時能有效發(fā)揮作用。對涉密計(jì)算機(jī)及各種媒體嚴(yán)格按保密制度要求執(zhí)行，增強(qiáng)相關(guān)人員的涉密信息保密意識，加強(qiáng)涉密信息保密檢查。三是結(jié)合縣委、縣政府開展的“優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，激活市場主體”活動，“依法、及時、就地解決問題與疏導(dǎo)教育相結(jié)合”的工作原則，積極開展走訪調(diào)研，嚴(yán)格排查藥械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及所分包企業(yè)存在的安全隱患，將問題處理在萌芽狀態(tài)，促進(jìn)國慶安保工作的順利開展。10月份被縣委縣政府授予“**縣國慶安保工作先進(jìn)集體”。
六、積極支持文明生態(tài)村鎮(zhèn)建設(shè)。
我局積極支持文明生態(tài)創(chuàng)建工作，與所幫扶村及時溝通，加大幫建工作力度，給予所保村安肅鎮(zhèn)小寺村幫扶資金5000元。
今年以來，在省、市局和xx縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局堅(jiān)持以鄧小平理論和“”重要思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞確保公眾飲食用藥安全中心任務(wù)，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，食品藥品安全監(jiān)管工作有效推進(jìn)，為助推經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將上半年工作情況小結(jié)如下：
一、認(rèn)真履行綜合監(jiān)督職能，扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作。
按照省、市局食品藥品監(jiān)管工作會議精神和xx縣委、政府對食品安全工作的要求，認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)管職責(zé)，進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，深入開展了食品安全專項(xiàng)整治，有效保障了全縣人民群眾飲食安全。
1、以食安辦為工作平臺，制定了xx縣《xx年度食品安全工作意見》、《xx年度治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”
工作方案。
》、《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治方案》，向有關(guān)單位下達(dá)了xx年食品安全監(jiān)管抽樣檢測任務(wù)。協(xié)調(diào)組織召開了全縣食品安全工作會議，對食品安全工作進(jìn)行了認(rèn)真部署，使食品安全監(jiān)管和治理“餐桌污染”工作走上規(guī)范化、制度化、法制化的軌道。
2、主動向縣領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)轄區(qū)食品安全情況，爭取縣委、縣政府重視，將食品安全工作納入到各級政府工作的重要內(nèi)容，強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，為加強(qiáng)全縣食品安全監(jiān)管工作提供了強(qiáng)有力的組織保障。
3、督促相關(guān)部門在食品安全監(jiān)管工作過程中，根據(jù)自己的工作職責(zé)，有重點(diǎn)地進(jìn)行日常監(jiān)管，力求使監(jiān)管工作細(xì)致到位，不留死角，認(rèn)真排查食品安全隱患，推進(jìn)日常監(jiān)管制度化，有效規(guī)范了轄區(qū)食品市場秩序。
4、組織相關(guān)職能部門開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和元旦、春節(jié)、五一等節(jié)日期間的食品安全專項(xiàng)整治。共出動執(zhí)法檢查人員167人次，檢查了食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲企業(yè)49家次，查處違法行為5起，銷毀假冒過期食品32公斤，有效地保障了人民群眾的飲食消費(fèi)安全，今年來全縣未發(fā)生食品安全事故。
二、全面推進(jìn)依法行政，藥品安全監(jiān)管不斷加強(qiáng)。
堅(jiān)持以人為本的科學(xué)監(jiān)管理念，積極構(gòu)建藥品監(jiān)管新體制，扎實(shí)整頓和規(guī)范藥品市場秩序，有效保障了全縣人民群眾的用藥安全。
1、健全工作機(jī)制。推行“一線工作法”，將藥品市場日常監(jiān)管、稽查辦案列為一線工作，把三分之二以上的人員、時間、精力、經(jīng)費(fèi)投入到一線工作中去。樹立“全員參與稽查辦案、日常監(jiān)管”的工作理念，破解人手少難題，確保每項(xiàng)工作有人抓、有人干、有落實(shí)。
2、強(qiáng)化日常監(jiān)管。一是采用“分片包干責(zé)任制”，加強(qiáng)藥品市場日常監(jiān)管。今年已出動藥品監(jiān)督執(zhí)法人員260余人次，監(jiān)督檢查藥品經(jīng)營使用單位210家次，檢查覆蓋率達(dá)70%，日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題全部記錄在冊，并責(zé)令監(jiān)管對象限期整改，整改情況及時反饋;二是強(qiáng)化對外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)經(jīng)營行為的監(jiān)管，嚴(yán)把藥品質(zhì)量源頭。建立了外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)的檔案，要求外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)每月底將其當(dāng)月在藥品銷售對象及銷售品種、規(guī)格、批號、生產(chǎn)廠家、數(shù)量等信息報(bào)我局備案，并在藥品抽驗(yàn)、日常監(jiān)管中把外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)供應(yīng)的藥品作為重點(diǎn)抽查品種;三是加強(qiáng)防控甲型h1n1流感用藥械的監(jiān)管。開展抗病毒類藥、注射器、口罩等流感防控用藥械采購渠道、儲存、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保防控藥械使用安全有效。同時，要求藥品批發(fā)企業(yè)做好防控甲型h1n1流感用藥械的供應(yīng)儲備，保證產(chǎn)品能滿足疫情防護(hù)的需要。
3、加大稽查辦案力度。一是堅(jiān)持案件排查、專項(xiàng)檢查、部門聯(lián)動、交叉執(zhí)法機(jī)制，狠抓稽查辦案工作。與江西省廣昌、南豐等鄰縣食品藥品監(jiān)管部門建立了藥品“兩網(wǎng)”對接邊界聯(lián)動機(jī)制，三方加強(qiáng)信息交流和邊界聯(lián)防協(xié)作，共織區(qū)域性藥品安全聯(lián)防網(wǎng);二是按照上級部署認(rèn)真組織和實(shí)施專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)案情按照“五不放過”的要求一追到底;三是積極發(fā)揮藥檢技術(shù)支撐作用，在市藥檢所開展藥品抽驗(yàn)和快檢工作前，先對轄區(qū)涉藥單位先進(jìn)行普查和篩選，以此提高藥品抽樣檢驗(yàn)命中率。上半年，抽驗(yàn)藥品17批次，檢測出假劣藥品1種批;先后開展了元旦、春節(jié)、春耕、五一節(jié)期間藥品市場以及終止妊娠藥品、含麻黃堿、咖啡因藥品經(jīng)營情況等專項(xiàng)檢查6次，依法查處違法案件12起，入庫罰沒款2.8萬元。
4、深化“兩網(wǎng)”建設(shè)。在“辦好五件事、記好五個本子”的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)在發(fā)揮作用上作好文章。組織協(xié)管員開展食品藥品管理法律法規(guī)和專業(yè)知識短期培訓(xùn)，提高了其工作水平;把假劣食品藥品信息“快遞”到協(xié)管員手中，使其更好地開展協(xié)管工作;安排協(xié)管員參與執(zhí)法檢查和協(xié)查問題藥品，提高縣局監(jiān)管工作效率;利用協(xié)管員身處基層與群眾聯(lián)系密切、廣泛的特點(diǎn)，開展食品藥品管理法律法規(guī)和安全知識宣傳。上半年，協(xié)管員提供藥品質(zhì)量信息5條，參與執(zhí)法檢查和協(xié)查問題藥品46人次。
5、開展藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作。與縣衛(wèi)生部門聯(lián)合行文，發(fā)出了《關(guān)于加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作的通知》，給鄉(xiāng)(鎮(zhèn))衛(wèi)生院以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)下達(dá)了藥品不良反應(yīng)病例報(bào)告任務(wù)，并督促其把報(bào)告任務(wù)數(shù)分解到臨床醫(yī)生個人頭上。同時，要求全縣各村衛(wèi)生所、藥品經(jīng)營企業(yè)密切關(guān)注藥品不良反應(yīng)動向，發(fā)現(xiàn)一例上報(bào)一例。我局還利用各種宣傳途徑，向社會公眾宣傳藥品不良反應(yīng)知識，引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識藥品的不良反應(yīng)，合理使用藥品。上半年，全縣共報(bào)告藥械不良反應(yīng)(事件)20例。
三、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，優(yōu)化行政服務(wù)，促進(jìn)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。
倡導(dǎo)“四零”政務(wù)理念(即：執(zhí)行政策零折扣、服務(wù)企業(yè)零距離、正常經(jīng)營零干擾、處理問題零缺位)，優(yōu)化醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)轄區(qū)藥業(yè)發(fā)展。今年來，重點(diǎn)抓了四項(xiàng)工作：一是督促醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，擴(kuò)大藥品直接配送覆蓋面。目前，配送到鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、行政村的藥品分別達(dá)到日常用藥量和用藥品種的95%和93%;二是大力發(fā)展藥品零售網(wǎng)點(diǎn)，鼓勵和引導(dǎo)藥店向鄉(xiāng)村延伸。今年新開辦藥店5個，全縣已有藥店52個，其中80%設(shè)在鄉(xiāng)村;三是把藥品質(zhì)量管理較差的12個藥店列為幫扶對象，以結(jié)對子方式，安排人員深入實(shí)地指導(dǎo)企業(yè)搞好藥品質(zhì)量規(guī)范管理工作;四是對村級醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房(庫)規(guī)范化建設(shè)進(jìn)行督促和指導(dǎo)。上半年，4個村衛(wèi)生所完成了藥房(庫)改造工作。
四、抓好隊(duì)伍建設(shè)，提升機(jī)關(guān)形象。
一是強(qiáng)化學(xué)習(xí)教育。堅(jiān)持每周二、四學(xué)習(xí)制度，開展政治理論和食品藥品監(jiān)管業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。政治理論學(xué)習(xí)，重點(diǎn)學(xué)好科學(xué)發(fā)展觀，用科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動工作。業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，主要學(xué)好《食品安全法》等有關(guān)食品藥品管理的政策和法律法規(guī)，提高干部隊(duì)伍的整體素質(zhì)，增強(qiáng)監(jiān)管能力。
二是加強(qiáng)制度建設(shè)。對建局以來的各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
進(jìn)行了梳理、修訂、完善，努力做到用制度管權(quán)、靠制度管人、按制度辦事，用制度來規(guī)范行政行為和工作程序。
三是堅(jiān)持政務(wù)公開。認(rèn)真貫徹落實(shí)《政府信息公開條例》，把工作職責(zé)、執(zhí)法辦案、行政許可項(xiàng)目、程序、時限及受理、批準(zhǔn)等事項(xiàng)，在縣政府門戶網(wǎng)站和局政務(wù)公開欄公開，增加辦事透明度，促進(jìn)依法行政。
四是加強(qiáng)效能建設(shè)。把省、市局下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)逐項(xiàng)分解落實(shí)到股室責(zé)任到人，實(shí)施績效考評，考評結(jié)果作為年度考核、評先評優(yōu)的重要依據(jù)，改變以往“干多干少一個樣，干好干壞無區(qū)別”的人員粗放管理模式，提高了辦事效率。
五是開展正面宣傳。充分利用“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日、城鄉(xiāng)墟日、日常監(jiān)督檢查、召開座談會等時機(jī)，向社會各界廣泛宣傳食品藥品管理法律法規(guī)和本部門職能，增強(qiáng)民眾對食品藥品監(jiān)管工作的理解、認(rèn)識、支持和參與意識。堅(jiān)持以正面宣傳為主導(dǎo)，努力挖掘宣傳報(bào)道點(diǎn)，積極宣傳工作成效，展示藥監(jiān)機(jī)構(gòu)新形象。上半年編發(fā)工作簡報(bào)21期，省局工作簡報(bào)刊載4條，市局工作簡報(bào)選登13條，《中國醫(yī)藥報(bào)》、《三明日報(bào)》各報(bào)道1條。我局干部撰寫的文章《楊家三代從藥經(jīng)歷見證山區(qū)藥事變遷》，在國家局舉辦的“食品藥品監(jiān)管改革開放三十年”征文活動中獲得三等獎。
五、扎實(shí)推進(jìn)機(jī)關(guān)黨建工作。
深入開展機(jī)關(guān)黨建“三級聯(lián)創(chuàng)”活動，對黨員干部嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。黨支部通過三會一課、黨員大會、政治學(xué)習(xí)日等形式，結(jié)合食品藥品監(jiān)管中心任務(wù)，組織政治理論學(xué)習(xí)，使黨員干部認(rèn)清了新形勢，明確了新目標(biāo)，鼓舞了黨員干部“愛崗敬業(yè)做貢獻(xiàn)，爭創(chuàng)一流促發(fā)展”的干勁和決心，樹立了領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、廉政、務(wù)實(shí)的良好形象。
二是認(rèn)真貫徹落實(shí)民主集中制。領(lǐng)導(dǎo)班子成員演好“將相和”，正確處理正職領(lǐng)導(dǎo)與副職領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，激發(fā)每個班子成員的積極性;正確處理集體領(lǐng)導(dǎo)與個人分工負(fù)責(zé)的關(guān)系，保證決策的順利實(shí)施;正確處理制度約束與提高素質(zhì)的關(guān)系，增強(qiáng)堅(jiān)持民主集中制的自覺性。
三是抓好組織作風(fēng)建設(shè)。局黨組始終強(qiáng)調(diào)和要求領(lǐng)導(dǎo)班子成員增強(qiáng)紀(jì)律觀念，提高執(zhí)行黨紀(jì)政紀(jì)的自覺性。通過嚴(yán)肅黨的政治紀(jì)律，協(xié)調(diào)了班子成員的步調(diào)。四是開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動。通過認(rèn)真學(xué)習(xí)、深入調(diào)研、廣泛征求意見、交心談心、召開民主生活會和組織生活會，分析檢查了我局貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀情況，查找出差距，剖析了原因，制定整改措施，促進(jìn)了食品藥品監(jiān)管工作上新臺階。
六、落實(shí)責(zé)任、反腐倡廉，保持隊(duì)伍的純潔性。
1、認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制。明確局黨組對本單位的黨風(fēng)廉政建設(shè)負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，黨組書記負(fù)總責(zé)，其他班子成員對責(zé)任范圍內(nèi)的黨風(fēng)廉政建設(shè)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。黨風(fēng)廉政建設(shè)具體工作任務(wù)指標(biāo)結(jié)合工作實(shí)際進(jìn)行了層層分解，黨組書記與領(lǐng)導(dǎo)班子成員、局領(lǐng)導(dǎo)與分管股室股長、股長與股室人員層層簽訂《責(zé)任書》，一級抓一級，層層落實(shí)。
2、開展警示教育，增強(qiáng)廉潔自律意識。利用正反兩方面的典型，開展廉政示范和警示教育，通過對典型職務(wù)犯罪案例的剖析，要求干部職工結(jié)合工作環(huán)境和自身實(shí)際，算清腐敗政治、經(jīng)濟(jì)、家庭成本帳，時刻警醒自己廉潔從政。
3、加強(qiáng)對權(quán)力的制約和監(jiān)督。一是落實(shí)《關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部報(bào)告?zhèn)€人重大事項(xiàng)的規(guī)定》，加強(qiáng)對領(lǐng)導(dǎo)干部的監(jiān)督;二是嚴(yán)格執(zhí)行國家局制定的八條禁令和省局“十不準(zhǔn)”規(guī)定，加強(qiáng)對工作人員的監(jiān)督;三是通過回訪行政相對人、設(shè)立檢舉箱和開通舉報(bào)電話等，加強(qiáng)對申辦藥店受理與驗(yàn)收、藥店gsp認(rèn)證、執(zhí)法辦案等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵部位的監(jiān)督;四是執(zhí)行費(fèi)用支出“一支筆”簽字、重大開支班子集體研究決定制度，加強(qiáng)對資金使用的監(jiān)督。
半年來，我局各項(xiàng)工作都取得了一定的成績，但也存在著不足之處：一是受機(jī)構(gòu)改革各種傳聞的影響，個別人員存在等待觀望思想，工作積極性不高;二是藥品日常監(jiān)管、稽查辦案工作抓得不實(shí)，市場出現(xiàn)“回潮”跡象;三是食品安全綜合監(jiān)管水平有待于進(jìn)一步提高。這些問題和不足，在今后的工作中要努力克服和改進(jìn)。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇五
堅(jiān)持“以人為本，科學(xué)監(jiān)管”理念，采取多項(xiàng)措施，加大整治力度，嚴(yán)厲打擊從事制假售假、無證無照、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪活動的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”以及不法商販。保障食品安全健康，增強(qiáng)公眾消費(fèi)信心，打擊懲處違法犯罪行為。
我局高度重視酒類食品安全專項(xiàng)整治工作，采取措施嚴(yán)防非法酒類產(chǎn)品進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和銷售給消費(fèi)者，在春節(jié)、端午、中考、中秋國慶等節(jié)假日及時部署了全區(qū)餐飲服務(wù)食品環(huán)節(jié)酒類食品安全整治工作，明確了專項(xiàng)整治工作的目標(biāo)、時間、重點(diǎn)對象、整治內(nèi)容和工作責(zé)任與要求。
定期開展酒類食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳。在市場內(nèi)舉行了《食品安全法》《酒類流通管理辦法》宣傳活動。活動中，發(fā)放《食品安全法》《酒類流通管理辦法》有關(guān)宣傳資料1000多份。并在京九市場現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，受理群眾舉報(bào)投訴，幫助市民解疑釋惑。通過宣傳進(jìn)一步提高群眾群眾的酒類消費(fèi)的食品安全意識和消費(fèi)理念，營造全區(qū)共同參與食品安全監(jiān)管的氛圍。
為切實(shí)有效開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類食品安全專項(xiàng)整治工作，確立了以大中型餐飲店、酒吧等餐飲經(jīng)營單位為重點(diǎn)，集中整治與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合的整治工作思路，營造了良好的整治氛圍和強(qiáng)大的威懾力，為督促餐飲單位建立長效自身管理機(jī)制產(chǎn)生了有效的推動力。依據(jù)我區(qū)酒類流通的實(shí)際情況，明確以查無證、抓打假、促規(guī)范為管理重點(diǎn)，以深入貫徹《酒類流通管理辦法》為核心，保證酒類消費(fèi)安全。我局為各酒類經(jīng)銷企業(yè)免費(fèi)進(jìn)行登記備案注冊，宣傳酒類隨附單制度，重點(diǎn)對30余家城區(qū)多家名煙名酒店、酒類銷售專柜及京九市場內(nèi)酒類批發(fā)企業(yè)隨附單執(zhí)行情況進(jìn)行了突擊檢查，酒類隨附單制度落實(shí)情況良好。工作中采取集中打擊與日常檢查相結(jié)合，全面打假與重點(diǎn)打假相結(jié)合，明確全區(qū)重點(diǎn)打假區(qū)域、重點(diǎn)市場和重點(diǎn)品牌，設(shè)立舉報(bào)電話，多錯并舉，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。在檢查中全面清理無證經(jīng)營，每到一處發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不留遺漏。對符合條件的辦理相關(guān)證件，規(guī)范了我市酒類市場經(jīng)營秩序。
今后的酒類食品安全工作，我局還將繼續(xù)以開展酒類經(jīng)營商戶備案登記工作和酒類隨附單管理工作，進(jìn)一步增強(qiáng)工作責(zé)任感，進(jìn)一步落實(shí)食品安全管理的各項(xiàng)工作措施，把我們的食品安全工作做得更好，取得更大成效。同時，繼續(xù)以《酒類隨附單》為切入口，加強(qiáng)酒類食品安全檢查，確保人民群眾喝上“放心酒”。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇六
（一）食品安全綜合監(jiān)管更加有力。
去年，按照國家食品安全專項(xiàng)整治的統(tǒng)一部署，我們在全市范圍牽頭組織開展了聲勢浩大的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動。農(nóng)業(yè)部門深入所有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）及部分生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，抽樣113批次，抽樣合格率100%；對全市獲證飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了清理整頓，并簽訂飼料質(zhì)量安全承諾書；開展農(nóng)藥市場整治，檢查經(jīng)營戶1100余戶，抽樣324個，查處農(nóng)藥案件7件。質(zhì)監(jiān)部門檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（包括小作坊）720家，規(guī)范食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，建立了添加劑購入、使用可追溯制度。工商部門安排食品專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)45萬元，檢查經(jīng)營戶5萬余戶次，查處不合格食品案件296起。衛(wèi)生部門發(fā)放了28000余份宣傳資料，組織所有餐飲服務(wù)單位簽訂了《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，檢查餐飲服務(wù)單位11784戶次，1123家被責(zé)令整改，5家單位被責(zé)令停業(yè)整頓，沒收銷毀標(biāo)識不全、過期食品添加劑27.75公斤，立案查處食品案件2件。檢驗(yàn)檢疫部門共檢疫出口食品、食品添加劑11批次，均合格。商務(wù)部門積極開展打擊私屠濫宰整治活動，檢查企業(yè)285家次，整改問題97個，取締非法窩點(diǎn)2個。協(xié)同多個部門嚴(yán)厲查處了生產(chǎn)經(jīng)營使用“地溝油”、“瘦肉精”、“問題乳粉”、“塑化劑”和含工業(yè)染料辣椒面等食品安全違法行為；組織開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全抽驗(yàn)，抽檢了202批次食品及餐具，合格率為95.2%；積極開展重要節(jié)日和重大活動期間的食品安全整治，尤其是在“七城會”期間，對重點(diǎn)餐飲單位加強(qiáng)了監(jiān)管和抽驗(yàn)，防止含瘦肉精等非法添加成份的食品流上餐桌，為運(yùn)動會提供了安全的飲食環(huán)境，有效防止了食品安全事故發(fā)生；開展了全市食品安全宣傳周活動，成功舉辦了食品安全新聞發(fā)布會，廣泛開展了食品安全知識進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)活動。
（二）藥械市場秩序更加規(guī)范。
藥械生產(chǎn)源頭監(jiān)管力度進(jìn)一步加大。針對30多家藥械生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室的日常監(jiān)督檢查和飛行檢查達(dá)60余次，對國家藥品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)督，在轄區(qū)內(nèi)企業(yè)建立了藥品標(biāo)準(zhǔn)檔案，還對藥品委托生產(chǎn)、中藥生產(chǎn)和特藥經(jīng)營情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，從源頭上消除了藥品安全隱患。藥品流通市場秩序進(jìn)一步規(guī)范。積極推進(jìn)了零售藥店分級管理，覆蓋面達(dá)到了96%；嚴(yán)格實(shí)施了藥品經(jīng)營企業(yè)gsp管理和飛行檢查制度，對藥學(xué)技術(shù)人員在崗履職情況、藥品儲存與養(yǎng)護(hù)等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查；嚴(yán)厲打擊了違法發(fā)布藥品廣告行為，全年監(jiān)測非法廣告70余起，并對20多個違法廣告藥品采取了行政強(qiáng)制措施，對4家多次違法發(fā)布藥品廣告的企業(yè)進(jìn)行了飛檢。高標(biāo)準(zhǔn)完成了農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”示xx縣創(chuàng)建工作，在全市建立起了體系完善、反應(yīng)快速的藥品監(jiān)督網(wǎng)和渠道清晰、誠實(shí)守信的藥品供應(yīng)網(wǎng)，遂川、萬安、青原、吉水、永豐、新干6個縣（區(qū)）農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”工作全部通過了省局的評估檢查。高質(zhì)量完成了藥品抽驗(yàn)任務(wù)。全年共完成藥品抽驗(yàn)1222件，其中評價性抽驗(yàn)327件，不合格率為0.3%；監(jiān)督抽驗(yàn)895件，不合率11.3%。完成了藥品企業(yè)重金屬、農(nóng)殘和紅外等項(xiàng)目的'委托檢驗(yàn)365批次。在編制部門的大力支持下，在全省率先成立了市藥品不良反應(yīng)監(jiān)測中心，并正式啟動了監(jiān)測工作，全年完成了藥品不良反應(yīng)報(bào)告1813例，醫(yī)療器械不良事件報(bào)告213例，全面完成了工作任務(wù)，報(bào)告質(zhì)量明顯提高；妥善處理了3例藥品不良反應(yīng)死亡事件和1例群體性藥品不良反應(yīng)事件。全市使用藥品質(zhì)量監(jiān)督綜合管理系統(tǒng)（pda）及稽查手機(jī)掃描藥品34759批次，涉及監(jiān)管單位1772家，取得了明顯成效。藥品安全科普宣傳聲勢浩大，全市系統(tǒng)同時啟動了“安全用藥月”以及食品藥品安全科普宣傳活動，共發(fā)放宣傳資料5萬余份，舉辦講座、咨詢活動30余場。
（三）基本藥物質(zhì)量監(jiān)管更加到位。
各級食品藥品監(jiān)管部門與基本藥物生產(chǎn)經(jīng)營單位層層簽訂責(zé)任書，進(jìn)一步落實(shí)了保障基本藥物質(zhì)量安全的政治責(zé)任。全年共完成了19個基本藥物品種工藝和處方核查，為11家基本藥物生產(chǎn)企業(yè)和143個品種建立了檔案?；舅幬镄畔⒒O(jiān)管建設(shè)全面推進(jìn)，對基本藥物生產(chǎn)、流通和使用全程實(shí)現(xiàn)了動態(tài)監(jiān)控，所有基本藥物生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)定對中標(biāo)品種進(jìn)行了電子賦碼，26家藥品批發(fā)配送企業(yè)電子監(jiān)管碼核注核銷和數(shù)據(jù)上傳均達(dá)省局要求。落實(shí)全品種抽驗(yàn)任務(wù)，完成抽驗(yàn)基本藥物644批次，品種數(shù)207個，合格率98.29%；基本藥物企業(yè)抽樣覆蓋率達(dá)到了100%。全年沒有發(fā)生一起基本藥物質(zhì)量事故，為實(shí)施國家基本藥物制度、推進(jìn)全市醫(yī)改作出了貢獻(xiàn)。
（四）藥品安全專項(xiàng)整治更加有效。
在全市系統(tǒng)的共同努力下，為期兩年的藥品安全專項(xiàng)整治行動圓滿完成，嚴(yán)厲打擊了藥械制假售假行為，凈化了全市藥品、醫(yī)療器械市場，藥品質(zhì)量明顯提高。去年，全市系統(tǒng)重點(diǎn)開展了非藥品冒充藥品、中藥飲片、通過郵寄等渠道銷售假藥、違法制售隱形眼鏡等專項(xiàng)行動，全市共出動執(zhí)法人員5826人次，查處假劣藥品案件807起，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營戶5家，移送公安部門案件2起，如查處的蔡某經(jīng)營假阿膠案件，影響大、反響好。去年，市人大會就全市藥品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了專題調(diào)研和審議，給予了充分肯定。
（五）服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展更加有為。
在發(fā)展提升年活動中，我們確定了19個重點(diǎn)幫扶項(xiàng)目，重點(diǎn)幫扶了19家醫(yī)藥企業(yè)，取得了明顯成效。如，幫助新贛江藥業(yè)和北京美迪康信醫(yī)藥科技有限公司達(dá)成合作，研發(fā)出了瑞格列奈、奧美沙坦酯、硫酸氨基葡萄糖鉀及其膠囊等新藥和原料藥；幫助江西生物制品研究所破傷風(fēng)抗毒素成品和半成品出口，每年創(chuàng)匯1千多萬元；通過我們牽線搭橋，上海海欣藥業(yè)集團(tuán)公司與林科所天然冰片廠建立合作關(guān)系，有望利用海欣集團(tuán)的資金、技術(shù)等優(yōu)勢把我市天然冰片產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)；幫助xx縣、xx區(qū)引進(jìn)10家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)，每年增加稅收300多萬元。另外，我們還為源生狼和醫(yī)療器械、長江生物藥業(yè)、綠爾康醫(yī)療器械等企業(yè)提供了政策、技術(shù)和信息服務(wù)，都取得了良好的社會、經(jīng)濟(jì)效益。市局被評為全市20xx年度服務(wù)工業(yè)和開放型經(jīng)濟(jì)工作先進(jìn)單位。
（六）自身建設(shè)更加扎實(shí)。
一是技術(shù)支撐體系建設(shè)不斷加強(qiáng)。市食品藥品檢驗(yàn)所食品、保健品、化妝品和藥包材檢驗(yàn)擴(kuò)項(xiàng)工作順利通過了省質(zhì)監(jiān)局組織的現(xiàn)場復(fù)評審，檢測參數(shù)由藥品一大類67項(xiàng)擴(kuò)展到藥品、食品、保健品、化妝品、藥包材、空氣凈化監(jiān)測、醫(yī)院治療用水七大類731項(xiàng)。
二是黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制進(jìn)一步落實(shí)。全面加強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo)干部“一崗雙責(zé)”意識，加大了勤政廉政警示教育力度，做到了反腐倡廉工作與業(yè)務(wù)工作兩手抓、兩手硬，確保了隊(duì)伍安全。
三是創(chuàng)建學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)建設(shè)力度進(jìn)一步加大。組織了近20名機(jī)關(guān)干部參加井岡山大學(xué)的自主選學(xué)培訓(xùn)，派出了3名干部參加市委黨校主體班學(xué)習(xí)，提高了干部綜合素質(zhì)。
四是狠抓了人才隊(duì)伍建設(shè)。向社會公開招聘了兩名藥學(xué)專業(yè)碩士研究生，提高了藥檢所藥學(xué)技術(shù)水平。
五是法制建設(shè)取得較好成績。進(jìn)一步健全了依法行政各項(xiàng)制度，公開了權(quán)力運(yùn)行圖，公示了行政許可事項(xiàng)，落實(shí)了行政執(zhí)法評議考核制，強(qiáng)化了對執(zhí)法行為的監(jiān)督。在20xx年全省優(yōu)秀行政執(zhí)法案卷評選活動中，我局推薦的案卷被省政府法制辦評為三等獎。
六是黨組織建設(shè)得到了加強(qiáng)。繼續(xù)深入開展了創(chuàng)先爭優(yōu)活動主題教育活動，積極開展了“迎七一、唱黨歌”、黨史知識競賽、重溫入黨誓詞等活動，全體黨員干部創(chuàng)先爭優(yōu)意識明顯提高，機(jī)關(guān)黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力明顯加強(qiáng)。
回顧過去一年的工作，不僅實(shí)現(xiàn)了“十二五”開好局、起好步的目標(biāo)，更為我們今后應(yīng)對新挑戰(zhàn)、謀劃新發(fā)展、取得新成績奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這些成績的取得，是市委、市政府和省局的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，是市人大、市政協(xié)的有效監(jiān)督，是各地、各相關(guān)部門的大力支持，是全系統(tǒng)廣大干部職工無私奉獻(xiàn)的結(jié)果，在此，我代表市局黨組表示衷心地感謝！
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇七
為了全面落實(shí)食品安全整頓各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品監(jiān)管，規(guī)范保健食品市場秩序,確保公眾飲食安全，結(jié)合我縣實(shí)際，我局開展了保健食品專項(xiàng)整頓活動，現(xiàn)將整頓情況總結(jié)如下：
為確保專項(xiàng)整治順利實(shí)施，根據(jù)市局專項(xiàng)整治實(shí)施方案要求，我局及時召開專題會議研究討論，制定了《景泰縣保健食品專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，成立了保健食品專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，副局長任組長，各執(zhí)法人員成員，負(fù)責(zé)全縣保健食品專項(xiàng)整治工作組織實(shí)施。
充分利用新聞媒體、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立咨詢臺的.方式宣傳保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識及說明書，本次共新聞投稿1次，發(fā)放宣傳資料20xx余份，設(shè)立咨詢臺一次，讓廣大人民群眾了解和掌握保健食品不能代替藥品，增強(qiáng)了人民群眾的自我保護(hù)意識，營造了良好的社會監(jiān)督氛圍。
（一）整治保健品流通環(huán)節(jié)。要求經(jīng)營單位要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格查驗(yàn)相關(guān)手續(xù)，嚴(yán)禁夸大和虛假宣傳保健品具有特定保健功能、具有預(yù)防治療疾病作用，不得銷售名稱、標(biāo)簽和產(chǎn)品說明書不符合規(guī)定的保健品，嚴(yán)格防止擅自添加未經(jīng)批準(zhǔn)的原料、藥物等非食品原料的保健食品進(jìn)入銷售渠道。對兩家被舉報(bào)非法經(jīng)營保健食品的專營店進(jìn)行了嚴(yán)格查處，沒收保健食品2箱。并向當(dāng)?shù)卣隽嗽敿?xì)的答復(fù)。
（二）整頓保健品廣告宣傳。按照《中華人民共和國廣告法》和《保健食品廣告審查暫行辦法》整頓保健品廣告宣傳秩序，嚴(yán)禁夸大功能和虛假宣傳，嚴(yán)禁療效宣傳，對違反法律、法規(guī)的企業(yè)和單位依法進(jìn)行查處。專項(xiàng)整頓過程中，共沒收違法宣傳廣告10000份，發(fā)責(zé)令整改通知書1份，取締違法經(jīng)營保健品店一家。
（三）嚴(yán)查偽造保健品批準(zhǔn)文號、標(biāo)志、標(biāo)識的假冒保健品；查禁宣傳具有保健功能的普通食品；查禁名稱與藥品名稱相同的食品。依法查處偽造保健食品批號的案件兩起，對相關(guān)保健食品采取控制措施，并發(fā)責(zé)令整改通知書2份。
本次專項(xiàng)整治工作，我局出動執(zhí)法人員200人次，共檢查了80家保健食品、涉藥、涉械經(jīng)營企業(yè)和單位，涉及零售藥店、村衛(wèi)生室、保健品店.監(jiān)督檢查覆蓋率100%，制作現(xiàn)場監(jiān)督筆錄5份，下發(fā)責(zé)令整改通知書5份，發(fā)放保健食品現(xiàn)場核查證明7家。
我局將按照《保健品保健食品安全專項(xiàng)整治行動實(shí)施方案》要求，加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)消費(fèi)者對假冒偽劣保健食品的鑒別能力，同時將繼續(xù)加大對保健食品市場的專項(xiàng)整治力度，使保健食品非法宣傳、和經(jīng)營假冒保健食品的行為得到基本遏制，以打擊違法經(jīng)營者，保障廣大消費(fèi)者的消費(fèi)安全。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇八
2017年食品藥品監(jiān)督管理科工作總結(jié) 2017年，食品藥品監(jiān)督管理科認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品藥品監(jiān)管工作要點(diǎn)，以保障人民群眾的飲食用藥
安全
為目標(biāo)，以解決群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的食品藥品安全問題為切入點(diǎn)，不斷強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)履行了食品藥品安全監(jiān)管職能，較好地完成了今年的各項(xiàng)工作。
一、總體情況
目前我區(qū)共有中小型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂，企事業(yè)單位食堂等共*家（其中持證餐飲單位數(shù)*家、學(xué)校食堂*家、企事業(yè)單位食堂*家，持小餐飲備案證經(jīng)營戶*戶），食品經(jīng)營戶*家，食品生產(chǎn)企業(yè)*家；藥品生產(chǎn)企業(yè)*家，藥品零售（連鎖）企業(yè)*家，保健食品經(jīng)營企業(yè)*家，化妝品經(jīng)營企業(yè)*家。
初審合格后轉(zhuǎn)報(bào)市局審批大廳。按時辦結(jié)率、滿意率達(dá)100%，實(shí)現(xiàn)了辦理事項(xiàng)“零超時、零差錯、零投訴”。
二、食品藥品監(jiān)管工作
（一）餐飲：1、對申請餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)單位和學(xué)校、工地食堂，嚴(yán)格審批申報(bào)材料，按照許可標(biāo)準(zhǔn)逐一進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后發(fā)放餐飲服務(wù)許可證共計(jì)*件。2、為做好第二十三屆省運(yùn)會和第九屆殘運(yùn)會食品安全保障工作,制定了《第二十三屆省運(yùn)會和第九屆殘運(yùn)會食品安全保障應(yīng)急預(yù)案》、《山東省第九屆殘疾人運(yùn)動會餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作方案》、《山東省第二十三屆運(yùn)動會餐飲服務(wù)食品保障工作方案》，并進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，對商家提供的飲食一一核查，并做了詳細(xì)記錄，未發(fā)現(xiàn)問題食品。3、對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位和食品經(jīng)營店進(jìn)行食品抽檢，共*批次。4、針對市局要求的專項(xiàng)整治，制定并印發(fā)了《食用
植物
油專項(xiàng)整治實(shí)施方案》、《打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案》、《**區(qū)肉制品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查工作方案》。
專項(xiàng)整治工作方案》等專項(xiàng)整治方案，下發(fā)到各市場監(jiān)管所，集中開展了“學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管”、“農(nóng)村食品市場整治”、“省第二十三屆運(yùn)動會接待賓館比賽場館商業(yè)售賣”及“小食品攤點(diǎn)”、“超保質(zhì)期食品”、“ 重大節(jié)日食品市場”及“飲料、豆制品等農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、兒童食品”等專項(xiàng)整治工作。
（三）食品生產(chǎn)：市局下達(dá)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“大桶水”、“食品添加劑”、“標(biāo)簽標(biāo)識”、“食品生產(chǎn)小作坊”等專項(xiàng)整治，根據(jù)市局要求，制定并印發(fā)了《**區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理工作實(shí)施方案》。
（四）保健食品、化妝品：根據(jù)《食品安全法》、《保健食品管理辦法》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法規(guī)及上級有關(guān)規(guī)定，制定了《2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查實(shí)施方案》、《**區(qū)2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查計(jì)劃》。工作計(jì)劃緊緊圍繞產(chǎn)品的標(biāo)簽、說明書與批準(zhǔn)證明文件的相關(guān)內(nèi)容是否一致、建立健全保健食品化妝品經(jīng)營管理制度、執(zhí)行保健食品化妝品經(jīng)營企業(yè)索證索票和臺賬管理規(guī)定、落實(shí)保健食品經(jīng)營場所產(chǎn)品分類管理等情況進(jìn)行檢查。
施方案》，并下發(fā)給各市場監(jiān)管所。
（六）醫(yī)療器械：制定并印發(fā)了《**區(qū)醫(yī)療器械“五整治”專項(xiàng)行動實(shí)施方案》，我區(qū)目前無醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)和專營企業(yè)，藥店內(nèi)兼營醫(yī)療器械數(shù)目、品種較少。
三、下一步工作打算
（一）嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可審批。對申辦餐飲服務(wù)許可證的餐飲單位，嚴(yán)格審批申報(bào)材料，按照許可標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，經(jīng)驗(yàn)收合格發(fā)放證照后，方可營業(yè)。對不在發(fā)證范圍內(nèi)又達(dá)不到食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的有相關(guān)部門進(jìn)行依法取締。
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食品監(jiān)管工作總結(jié)篇九
亳州市食品藥品監(jiān)督管理局譙城區(qū)分局自2010年5月成立以來，食品科在市局、分局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，以構(gòu)建和諧社會、保障公眾飲食安全為宗旨，強(qiáng)化日常監(jiān)管，完善長效機(jī)制，狠抓專項(xiàng)整治，切實(shí)履行了監(jiān)督管理職能。在分局組建初期，食品科全體同志克服諸多困難，出色的完成各項(xiàng)監(jiān)管工作任務(wù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：
（一）搭臺子，建班子，迅速轉(zhuǎn)變角色步入正軌。分局食品科現(xiàn)有3名監(jiān)管人員，肩負(fù)著全區(qū)158萬人民群眾的餐飲服務(wù)食品安全之重任。承擔(dān)著4000余家餐飲服務(wù)單位的日常監(jiān)管、餐飲服務(wù)許可的現(xiàn)場核查、2000余家化妝品生產(chǎn)經(jīng)營單位、近1000家保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常監(jiān)管以及繁重的稽查任務(wù)。人員缺乏、設(shè)施不足、任務(wù)繁重、責(zé)任重大，這些都是擺在食品科同志面前的諸多挑戰(zhàn)。由于機(jī)構(gòu)改革，人員崗位的調(diào)整，食品科3名同志分別是從辦公室、稽查科調(diào)整充實(shí)的，以前都沒有從事食品監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)。面對諸多困難，食品科全體同志不等不靠，迅速轉(zhuǎn)變職能，進(jìn)入角色，逐步適應(yīng)食品安全監(jiān)管的新形勢。
1企事業(yè)單位食堂96家次，建筑工地食堂37家次，大中小飯店餐館529家次，小吃店飲品店745家次；接受委托現(xiàn)場核查餐飲服務(wù)許可申請共計(jì)373家，其中經(jīng)檢查符合頒發(fā)餐飲服務(wù)許可證條件的261家，不符合餐飲服務(wù)許可條件的112家，許可率為70%。區(qū)餐飲服務(wù)單位點(diǎn)多面廣、遍布城鄉(xiāng)各個村鎮(zhèn)社區(qū)街道，有時為了找到地處偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村或者地址信息不夠明確的餐飲服務(wù)單位，食品科監(jiān)管人員往往是一路走，一路問，整個行程下來往往要半天的時間，加之餐飲服務(wù)單位與行政機(jī)關(guān)單位作息時間的差別，往往餐飲服務(wù)日常檢查、餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查加班加點(diǎn)的情況也成了食品監(jiān)管人員的家常便飯。食品科5-12月份共出動監(jiān)管執(zhí)法人員達(dá)1400多人次，車輛400余臺次，行程遍及城鄉(xiāng)每一個村鎮(zhèn)、街道。
（三）保健食品、化妝品監(jiān)管工作有序開展。由于與市局食品科存在職能交叉，分局食品科自成立以來共辦理保健食品許可現(xiàn)場核查僅6件，查處市民舉報(bào)的涉及保健食品、化妝品的舉報(bào)2起。在“中秋”、“國慶”兩節(jié)前夕，食品科專門組織人員對市區(qū)內(nèi)大型超市、醫(yī)藥連鎖店、化妝品專營店進(jìn)行保健食品、化妝品專項(xiàng)檢查，著重檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批號、廠家生產(chǎn)許可證資質(zhì)以及是否存在夸大宣傳，是否以保健食品冒充藥品的產(chǎn)品等。從檢查結(jié)果來看，大部分經(jīng)營的品種符合有關(guān)規(guī)定，由于我國在保健食品、化妝品監(jiān)管方面的法律法規(guī)不足，對于一部分存在問題的產(chǎn)品，尚沒有處理的法律依據(jù)。今后，對保健食品、化妝品的監(jiān)管還將進(jìn)一步加強(qiáng)。
（四）積極做好重大活動食品安全保障工作。為保障全區(qū)廣。
2大人民群眾的飲食安全，促進(jìn)社會和諧，保持社會穩(wěn)定，食品科采取了多項(xiàng)措施，加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管工作。一是認(rèn)真組織開展學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作。今年9月份，區(qū)分局與區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)合開展中小學(xué)食堂預(yù)防秋季腸道傳染病防控工作督導(dǎo)檢查，共檢查學(xué)校85家，重點(diǎn)關(guān)注的學(xué)校10家，出動執(zhí)法人員340人次。二是認(rèn)真組織開展建筑工地食堂食品安全監(jiān)督檢查。區(qū)分局聯(lián)合與區(qū)建委共同對譙城區(qū)內(nèi)建筑工地食堂展開食品安全檢查，檢查工地22家。三是積極做好重大活動食品安全保障工作。為做好9月9日“藥博會”食品安全保障工作，分局食品科組織人員加班加點(diǎn)對城區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，尤其是負(fù)責(zé)來賓接待的近20家餐飲單位進(jìn)行反復(fù)詳細(xì)檢查，確保來亳人員飲食衛(wèi)生安全。在整個活動期間，共出動人員180人員，檢查餐飲服務(wù)單位100余家。四是認(rèn)真做好重要來亳貴賓食品安全保障工作。食品科共負(fù)責(zé)保障包括省委張寶順書記來亳視察、國家開發(fā)行行長來亳考察在內(nèi)的重要來賓食品安全保障任務(wù)6次，出動執(zhí)法人員12人次。
（五）認(rèn)真組織開展餐飲服務(wù)食品安全抽檢工作。6月份，根據(jù)省局、市局安排，食品科在市食品藥品檢驗(yàn)所的協(xié)助下完成了包括熟肉制品、餐飲具、米線、醬油、非發(fā)酵豆制品、生活飲用水在內(nèi)的總計(jì)35批次。11月份，完成包括餐飲具、生活飲用水、煎炸油、小麥粉、雞肉、牛肉、蔬菜、米線在內(nèi)的共計(jì)50批次的抽檢任務(wù)。
3飲服務(wù)食品安全、保健食品、化妝品問題的舉報(bào)投訴19起，其中餐飲服務(wù)食品安全舉報(bào)投訴17起，保健食品和化妝品投訴各一起。均在第一時間出動執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場檢查和處置，并及時給予回復(fù)。
二、藥品藥材監(jiān)管工作圓滿完成（一）積極配合市局和分局藥品科開展藥品藥材稽查工作。截至12月8日，食品科配合市局、分局藥品科參與藥品藥材稽查案件11起，出動執(zhí)法人員44人次，車輛20臺次。
（二）認(rèn)真完成市局、分局交辦的藥品藥材監(jiān)管工作。根據(jù)市局統(tǒng)一部署，6-9月份，食品科圓滿完成了以下工作任務(wù)：一是藥械生產(chǎn)經(jīng)營使用單位安全整治專項(xiàng)行動檢查和藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)gmp、gsp跟蹤檢查，共檢查藥械生產(chǎn)經(jīng)營使用單位28責(zé)令整改11家，立案7起，目前已全部辦結(jié)，罰沒款71978.50元。二是認(rèn)真開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量專項(xiàng)檢查，共檢查花戲樓、張店、魏崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其相關(guān)行政村，檢查覆蓋率達(dá)100%。三是開展藥品藥材專項(xiàng)整治督查，共完成11個重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦及其行政村，14個非重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦及其行政村的督查工作，檢查覆蓋率達(dá)100%。四是認(rèn)真組織開展打擊制售偽劣藥品藥材和非法加工飲片專項(xiàng)行動。在區(qū)公安分局、區(qū)行政執(zhí)法局的大力配合下，共檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其行政村15家。
三、強(qiáng)化餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范經(jīng)營，促進(jìn)文明城市建設(shè)。
4頭，在區(qū)行政執(zhí)法局、區(qū)工商行政管理局和薛閣街道辦的大力支持下，食品科組織人員先后5次對市人民醫(yī)院周邊小餐館進(jìn)行監(jiān)督檢查，對無證從事餐飲服務(wù)、食品加工未設(shè)置在室內(nèi)以及食品加工場所不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營者給予勸導(dǎo)，并責(zé)令限期整改。通過多次監(jiān)督檢查，市人民醫(yī)院周邊的小餐館違規(guī)經(jīng)營行為得以糾正，周邊環(huán)境有了很大改善。
（二）創(chuàng)建省級文明城市，規(guī)范餐飲行業(yè)自身發(fā)展。為創(chuàng)建省級文明城市，迎接文明城市驗(yàn)收考評，自9月中旬以來，根據(jù)市局和區(qū)委、區(qū)政府的部署安排，食品科組織開展為期2個月的餐飲行業(yè)整治監(jiān)督檢查。為達(dá)到城區(qū)餐飲服務(wù)單位許可證持證率100%的要求，通過摸排，對300余家無餐飲服務(wù)許可證而從事餐飲服務(wù)的單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查。共分6個檢查組，由分局食品科、市局食品科抽調(diào)、湯陵、花戲樓、薛閣等、三個街道辦各抽調(diào)人員組成檢查小組深入到各社區(qū)、街道進(jìn)行逐店檢查。對規(guī)模小、設(shè)施簡陋、環(huán)境衛(wèi)生差，不符合食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)單位給予關(guān)門停業(yè)處理。對于符合基本條件，無法在短期內(nèi)辦理餐飲服務(wù)許可證的，檢查人員當(dāng)場受理餐飲服務(wù)許可證的申請，并及時發(fā)放臨時餐飲服務(wù)許可證。截至11月初，共發(fā)放臨時餐飲服務(wù)許可證195張。
5生監(jiān)督所、區(qū)衛(wèi)生防疫站等有關(guān)單位交流學(xué)習(xí)。內(nèi)塑素質(zhì)，外樹形象，通過學(xué)習(xí)，隊(duì)伍自身建設(shè)有了顯著提高，食品監(jiān)管水平上了一個新臺階。2010年，食品科有一名同志獲得優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱號。共撰寫食品監(jiān)管工作信息17篇，其中被省局網(wǎng)站采納2篇，被《亳州晚報(bào)》采納3篇，被《中國亳州》網(wǎng)采納3篇。在重大節(jié)假日之前，尤其“藥博會”舉辦之際，食品科積極配合市局食品科在城區(qū)重要路段和“藥博會”現(xiàn)場開展《食品安全法》的宣傳普及工作，當(dāng)場發(fā)放宣傳手冊1000余份，接受群眾咨詢60多人次，播放視聽資料近400分鐘。通過一系列宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾食品安全意識，同時對食品藥品監(jiān)管部門的食品監(jiān)管職責(zé)有了較深入的了解。
（二）找差距、彌不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，促進(jìn)交流。由于食品科監(jiān)管人員接手食品監(jiān)管工作時間不長，經(jīng)驗(yàn)有限，在實(shí)際工作中遇到不少困難。今年8月，食品科安排一名同志隨同市局赴淮南、安慶等地參觀、學(xué)習(xí)，通過現(xiàn)場參觀示范餐飲服務(wù)企業(yè)，翻閱有關(guān)審批案卷資料，及時的了解、借鑒兄弟市局在食品監(jiān)管方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和好的做法。10月，又先后派遣兩名同志赴省局參加餐飲食品、保健食品、化妝品監(jiān)管方面知識培訓(xùn)。在分局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，近一年來，食品科的同志排除各種不利因素的干擾，克服種種困難，解決了一系列工作中的難題，使得隊(duì)伍得到了磨練，業(yè)務(wù)水平有了顯著提高，樹立了良好的食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍形象。
五、當(dāng)前工作中存在的問題和明年工作計(jì)劃。
當(dāng)前，就食品安全監(jiān)管工作而言，存在的突出問題主要體現(xiàn)在以下三個方面：一是食品監(jiān)管點(diǎn)多面廣，遍及城鄉(xiāng)，任務(wù)艱巨，6監(jiān)管難度大，監(jiān)管人員少，監(jiān)管力量嚴(yán)重不足，加之還要承擔(dān)藥品藥材政治、食品藥品案件的查處和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)，對全區(qū)食品安全的監(jiān)管力度明顯不足。二是執(zhí)法裝備落后，威懾力不強(qiáng)，監(jiān)管手段有待進(jìn)一步加強(qiáng)。三是食品安全監(jiān)管在層次、力度和方式有待進(jìn)一步深化。
“民以食為天”，食品安全監(jiān)管工作千頭萬緒，內(nèi)容繁雜，涉及千家萬戶，關(guān)乎每一個公民的生命健康。針對當(dāng)前工作中存在的問題，2011年，食品科將按照市局、分局的工作部署，本著服務(wù)藥業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，確保公眾飲食安全的管理理念，進(jìn)一步樹立“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、廉潔、高效、爭先進(jìn)位”的思想意識，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化黨風(fēng)廉政教育，進(jìn)一步樹立良好的食品安全監(jiān)管形象。一是認(rèn)真貫徹落實(shí)市局、分局下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)。二是加大對餐飲服務(wù)業(yè)、保健食品和化妝品的監(jiān)管力度，進(jìn)一步細(xì)化量化等級評分標(biāo)準(zhǔn)，限時辦結(jié)許可事項(xiàng)，強(qiáng)化責(zé)任意識，對群眾關(guān)切的涉及食品、保健品、化妝品領(lǐng)域的投訴，做到限時辦理及時回復(fù)。三是進(jìn)一步加大對學(xué)校食堂、市區(qū)重要餐飲服務(wù)接待單位的食品安全監(jiān)管力度，做好餐飲服務(wù)食品安全保障工作，及時排解食品安全隱患。四是加強(qiáng)與城管、工商、衛(wèi)生等部門的協(xié)調(diào)和配合，加大對違規(guī)從事餐飲服務(wù)單位的處罰力度，保障全區(qū)人民飲食安全。
二〇一〇年十二月七日。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十
我所把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點(diǎn)，制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案，對轄區(qū)內(nèi)雙節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了統(tǒng)一部署。
整治工作開始后，我所利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，廣泛動員公眾積極參與社會監(jiān)督。全面客觀地報(bào)道食品安全問題，弘揚(yáng)正面典型，曝光反面案例，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立法制意識、安全意識、責(zé)任意識和道德誠信意識。同時，及時發(fā)布食品安全警示信息，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)，增強(qiáng)食品安全信心。通過廣泛宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識和自我保護(hù)能力。
在整治行動中，以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，以大型商場超市、副食批發(fā)市場、食品店為重點(diǎn)對象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
一是嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)查食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺賬登記制度落實(shí)情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴(yán)把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關(guān)。對每戶食品經(jīng)營戶經(jīng)銷的所有食品進(jìn)行了詳細(xì)檢查重點(diǎn)檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)高危食品的全覆蓋抽查。
此次專項(xiàng)整治行動，我局共出動執(zhí)法人員xxx余人次，執(zhí)法車輛xx臺次，
檢查了全區(qū)范圍內(nèi)xx余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)x家，餐飲服務(wù)企業(yè)xx家，食品流通企業(yè)xx家，在雙節(jié)期間，我所轄區(qū)內(nèi)無發(fā)生食品中毒事故。
在雙節(jié)期間，我所共立案x宗，結(jié)案x宗，有x宗案件正在調(diào)查處理當(dāng)中，公斤。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十一
食品安全關(guān)系千家萬戶，也是當(dāng)前人民群眾非常關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。工商行政管理部門作為負(fù)責(zé)市場監(jiān)管執(zhí)法的政府部門，作為負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的主要部門，搞好食品安全監(jiān)管，我們責(zé)無旁貸，必須充分發(fā)揮部門職能，采取各項(xiàng)有效措施，不斷強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步完善食品市場監(jiān)管體系，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，健全食品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制，促進(jìn)市場健康、有序發(fā)展。20xx年我分局共查處食品違法案件×件，罰沒款××元，查獲不合格食品×公斤。
強(qiáng)化宣傳，營造濃厚的食品安全工作輿論氛圍。宣傳是讓消費(fèi)者和經(jīng)營者了解法律法規(guī)的重要手段，也是樹立工商行政管理形象的有效途徑。針對×××本地的許多商戶普遍存在文化水平低下，法律意識淡薄的情況，我×××分局印制了500份節(jié)選自《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國商標(biāo)法》的宣傳手冊，分發(fā)給眾商戶。由各段長對所在區(qū)段負(fù)責(zé)宣傳，并帶領(lǐng)曾經(jīng)被處罰過的商戶集中宣傳，告知心存僥幸的商戶觸犯法律將得不償失，把銷售違法食品的想法扼殺于萌芽之中，并與商戶簽訂食品安全承諾書，還在主要街道張貼宣傳條幅20余條，讓每一個消費(fèi)者了解《食品安全法》和《食品安全實(shí)施條例》，增強(qiáng)消費(fèi)者安全意識和自我保護(hù)能力。
針對×××的特殊地理位置，市場主要銷售海鮮而海鮮易變質(zhì)的特點(diǎn)，6月份到10月份展開“杜絕變質(zhì)海鮮”整治行動。在夏天的早市，每天都有兩人組成的巡查小組在市場檢查并保證市場時刻都一人值班。我們牢固地樹立起了：“食品安全重于泰山、食品安全人命關(guān)天、食品安全責(zé)任在肩”的監(jiān)管理念，本著對國家、對人民和對自己高度負(fù)責(zé)的態(tài)度積極主動地開展工作。一是加大了節(jié)日和早晚市市場監(jiān)管的力度。今年在幾個節(jié)日來臨之際，為確保市民購買到放心食品，我們工作人員放棄了節(jié)假日休息，對重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行了死看死守。根據(jù)不同情況，制定相應(yīng)的巡查方式、食品采樣檢測周期等制度，我們要求巡查人員定期檢查與不定期抽查相結(jié)合，特別是把校園周邊和農(nóng)村食品業(yè)戶作為重點(diǎn)監(jiān)管的對象，保證巡查次數(shù)。分局與所里、所里與每位專管員、專管員與每名食品業(yè)戶，層層簽訂了責(zé)任狀，從而形成了一級對一級負(fù)責(zé)，橫向到邊，縱向到底的監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)，明確了責(zé)任，確保了監(jiān)管到位。對于申請開業(yè)的店鋪，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，把好門檻，把食品安全環(huán)境隱患從源頭抓起。
針對×××是客流集散地，保證游客的飲食安全也就是保證×××的未來。在節(jié)假日以及媽祖誕辰日，升天日等游客數(shù)量增加的特定時期，我×××工商分局加大對各酒樓檢查。對不新鮮，變質(zhì)的食材堅(jiān)決予以查扣，并明示各酒樓飯店的菜價，防止“宰客”等現(xiàn)象的發(fā)生。針對今年出現(xiàn)的新情況，我分局積極響應(yīng)上級工商部門嚴(yán)厲打擊地溝油的決策，認(rèn)真檢查食用油與供貨商檔案、進(jìn)貨發(fā)票是否關(guān)聯(lián)一致，對進(jìn)貨渠道不明的食用油全部要求禁止上餐桌，堅(jiān)決杜絕餐飲行業(yè)使用“一滴香”等添加劑，對無法說明合法來歷的添香劑予以收繳。
為能熟悉使用今年新配置的pos機(jī)，我分局專門對相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)6人次，要求新進(jìn)人員掌握食品安全快速檢測方法，舉辦兩次檢測競賽。在日常使用pos機(jī)巡查時帶上食品安全快速檢測箱，對可疑的食品進(jìn)行當(dāng)場檢測，下架可疑食品12批次。并且深入學(xué)習(xí)，增強(qiáng)法律意識、責(zé)任意識。為把《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》全面貫徹落實(shí)到位。按照市局工作安排和布署，我們×××分局本著依法行政，從人民群眾利益出發(fā)的角度，把學(xué)習(xí)、宣傳這幾部法律法規(guī)作為一項(xiàng)主要工作提上日程。針對《食品安全法》、《食品安全實(shí)施條例》采取集中學(xué)習(xí)和個人自學(xué)兩種方式進(jìn)行。要求每名干部都能全面理解和掌握其精神實(shí)質(zhì)，使大家認(rèn)識到工商部門作為食品流通環(huán)節(jié)的主要監(jiān)管者，一定要嚴(yán)把食品經(jīng)營市場準(zhǔn)入關(guān)，一定要加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，一定要嚴(yán)懲違法違規(guī)經(jīng)營行為，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。
今年的食品安全專項(xiàng)整治工作中，分局全體干部職工不怕疲勞，連續(xù)作戰(zhàn)，在日常監(jiān)管工作中一絲不茍，特別是在各重大節(jié)日期間加大巡查力度，確保了群眾買到放心食品，穩(wěn)定了食品市場的經(jīng)營秩序，維護(hù)了社會的和諧安寧。應(yīng)該說今年的食品安全工作已經(jīng)取得了滿意的效果。在今后的工作中，我們將一如既往地按照省局和市局的安排，強(qiáng)化措施，加大力度，做好今年的收尾工作，為明年工作的開展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十二
2017年，是我局的食品監(jiān)管體制機(jī)構(gòu)改革職能調(diào)整后的開局之年，我局在梧州市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在自治區(qū)局的指導(dǎo)和支持下，順利地完成了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的機(jī)構(gòu)改革，從去年12月16日開始正式履行食品生產(chǎn)監(jiān)管工作。今年上半年，我局按照區(qū)局要求開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治、監(jiān)督抽查、生產(chǎn)許可等工作，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品
安全
的主體責(zé)任，加強(qiáng)并發(fā)揮各縣、城區(qū)局監(jiān)管隊(duì)伍的力量，進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，緊密聯(lián)系技術(shù)機(jī)構(gòu)，構(gòu)建食品監(jiān)管隊(duì)伍的新合力。對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)做到橫到邊，縱到底的監(jiān)管態(tài)勢，確保全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不發(fā)生食品安全事故，現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況
梧州市轄三縣一市（蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、岑溪市），設(shè)三個城區(qū)（萬秀區(qū)、長洲區(qū)、龍圩區(qū)），全市（含三縣一市）共有食品生產(chǎn)許可證318 張，企業(yè)300家，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)4家。產(chǎn)品主要為膠原蛋白腸衣、糕點(diǎn)、茶葉（六堡茶）、罐頭（龜苓膏）、飲料、糧食加工品、調(diào)味品、食品添加劑松香甘油酯等，梧州沒有乳制品生產(chǎn)企業(yè)。
二、食品生產(chǎn)監(jiān)管人員情況
責(zé)事權(quán)在市局，城區(qū)局只負(fù)責(zé)小作坊的備案登記和監(jiān)管工作。
三、職能承接后開展的主要工作
我局承接食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)后，嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)機(jī)構(gòu)改革的精神，認(rèn)真履行職責(zé)，做到思想不亂、隊(duì)伍不散、工作不斷，確保食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的連續(xù)和有效，已經(jīng)開展的主要工作有：
（一）2017年12月20日召開全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全工作會議，共有140多家食品、食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會議。會上介紹了機(jī)構(gòu)改革監(jiān)管職能移交以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的相關(guān)情況，同時每個企業(yè)代表在會議現(xiàn)場簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全。
（二）食品生產(chǎn)許可工作連續(xù)順暢。許可工作作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要一環(huán)，我局堅(jiān)持一手抓改革一手抓業(yè)務(wù)，保持食品生產(chǎn)許可工作的連續(xù)貫通、運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。今年上半年，我局的技術(shù)評審中心已經(jīng)成立，有工作人員2人，已經(jīng)按照《食品生產(chǎn)許可工作規(guī)范》開展許可業(yè)務(wù)中的受理、審查兩個環(huán)節(jié)工作，截止至5月底，我局共受理、審查、批準(zhǔn)50多家企業(yè)的食品生產(chǎn)許可申請。
共培訓(xùn)新上崗監(jiān)管人員80多人次，有效地提升基層食品監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平。
（四）按照區(qū)局部署開展各類專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查。今來我局已 經(jīng)開展的各類專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查，包括十大重點(diǎn)節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作、鮮濕米粉零點(diǎn)整治行動、桶裝水監(jiān)督抽查、食用明膠和使用明膠生產(chǎn)加工食品專項(xiàng)整治、食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治、白酒生產(chǎn)企業(yè)隱患排查、“護(hù)衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產(chǎn)經(jīng)營整治大行動。通過各類食品安全專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查，有限地做到排查食品安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題和風(fēng)險(xiǎn)并及時地處置，確保我市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
（五）做好不合格食品的后處理工作。根據(jù)抽樣檢驗(yàn)反饋的情況，有對檢驗(yàn)不合格的企業(yè)及時移交給稽查部門處理，下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求限期整改。
四、各類專項(xiàng)整治完成情況
（一）十大重點(diǎn)節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作。本次整治工作中全市共出動162人次對轄區(qū)內(nèi)（含三縣一市）42家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，共抽樣23批次。對5家食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查共下達(dá)整改意見5條，沒有發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的嚴(yán)重不合格項(xiàng)。
明物質(zhì)抽樣3批次。檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題樣品。
(三）桶裝水監(jiān)督抽查。對轄區(qū)內(nèi)3家獲證企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，抽取樣品3個，不合格樣品2個，分別是產(chǎn)品標(biāo)簽和細(xì)菌總數(shù)項(xiàng)目不合格。
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食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十三
全省嚴(yán)厲打擊“三無”食品專項(xiàng)行動工作會議召開后，為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省食品藥品監(jiān)管局、省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農(nóng)委、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于印發(fā)全省嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品和假劣藥品行為專項(xiàng)行動實(shí)施方案》文件要求，結(jié)合我縣實(shí)際，我局迅速行動，在全縣范圍內(nèi)開展餐飲環(huán)節(jié)嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品專項(xiàng)行動，現(xiàn)將專項(xiàng)行動進(jìn)展情況總結(jié)如下：
在省市局工作會議后，我局迅速召開打擊“三無”食品專項(xiàng)行動工作部署會議，成立專項(xiàng)行動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定切實(shí)了實(shí)施方案，并結(jié)合中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，把打擊“三無”食品作為當(dāng)前工作的重點(diǎn)來部署和落實(shí)。突出強(qiáng)調(diào)大局意識、責(zé)任意識和法制意識，圍繞社會關(guān)注和群眾關(guān)心的食品安全問題，主動出擊，行動迅速，真抓實(shí)干，確保全縣廣大人民群眾飲食安全。
我局結(jié)合本縣實(shí)際，印發(fā)《縣食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品專項(xiàng)行動實(shí)施方案》，明確了專項(xiàng)行動的整治重點(diǎn)、工作目標(biāo)、工作措施和實(shí)施步驟，將專項(xiàng)行動的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任，進(jìn)行詳盡的安排和部署，做到目標(biāo)明確，責(zé)任到人。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十四
20xx年，我縣工商局在市工商局和縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照省、市工商局的統(tǒng)一部署，全面落實(shí)全國工商行政管理工作會議和云南省工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作會議的安排，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強(qiáng)食品安全、保障消費(fèi)者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、重在治本和打防結(jié)合的原則，深入開展流通環(huán)節(jié)整治執(zhí)法行動，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，推進(jìn)完善經(jīng)營者自律體系，健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，積極構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場秩序，積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會平穩(wěn)較快發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。
一、狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個百分百”xx縣工商局在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作中，按照市局的工作要求和部署，狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個百分百”：
1、加大推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)力度，著力提升食品安全監(jiān)管依法行政水平，做到100%的食品經(jīng)營戶證照齊全合法。在食品安全監(jiān)管工作中，我局結(jié)合實(shí)際，突出重點(diǎn)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、打防結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，一是在作出食品流通許可決定的過程中，在遵循便民、高效的基本原則的同時，嚴(yán)格把好審核關(guān)，根據(jù)日常監(jiān)管過程中掌握的信息和當(dāng)事人提出的行政許可申請，對不符合條件的提出整改要求，條件符合后發(fā)放行政許可；二是在個體工商戶驗(yàn)照、換照過程中，對實(shí)際不經(jīng)營的經(jīng)營戶，一律要求變更許可登記項(xiàng)目后在進(jìn)行驗(yàn)照、換照，確保登記信息準(zhǔn)確有效，對尚未取得食品流通許可的，取得行政許可后方可驗(yàn)照、換照。三是根據(jù)有關(guān)要求，規(guī)范乳制品等重點(diǎn)監(jiān)管食品的行政許可行為。截止11月，我縣現(xiàn)有各類流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體1244戶，其中個體工商戶1164戶，內(nèi)資企業(yè)78戶，外商投資企業(yè)2戶。
2、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，做到與100%的食品經(jīng)營者簽訂食品安全責(zé)任書。一是及時更新食品安全責(zé)任書的內(nèi)容，確保責(zé)任書的內(nèi)容涵蓋經(jīng)營者的責(zé)任和義務(wù)、法律責(zé)任等內(nèi)容，明確責(zé)任和義務(wù)。二是在日常監(jiān)管的過程，對經(jīng)營者存在的問題進(jìn)行詳細(xì)的指導(dǎo)，告知經(jīng)營者未履行的責(zé)任、義務(wù)和違反的法律條款，提高經(jīng)營者的法律意識，并樹立依法行政的工商形象。三是片區(qū)責(zé)任人對所管轄的片區(qū)食品經(jīng)營實(shí)行動態(tài)監(jiān)管，及時掌握經(jīng)營戶的變動信息和責(zé)任書的簽訂情況，做到及時簽訂，不留死角。
3、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)的責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨關(guān)，做到100%的食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度。一是在日常監(jiān)管中加大對索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的宣傳，讓食品經(jīng)營者充分認(rèn)識到索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的重要性，樹立食品經(jīng)營者不但要對自己負(fù)責(zé)，同時更應(yīng)該對社會負(fù)責(zé)的意識。二是在日常巡查過程中，耐心細(xì)致的對經(jīng)營者講解鑒別和發(fā)現(xiàn)問題食品的相關(guān)知識，讓經(jīng)營者自覺抵制假冒偽劣商品和不合格食品。三是對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，及時告知當(dāng)事人并在第一時間提出整改要求，確保問題的及時發(fā)現(xiàn)和解決。
4、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)建立進(jìn)銷貨臺賬制度的責(zé)任，做到100%的食品經(jīng)營者落實(shí)建立進(jìn)銷貨臺賬、留存可追溯制度。一是在過去建立食品安全進(jìn)銷貨臺帳制度的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)范食品進(jìn)銷貨臺帳，對從事食品批發(fā)的經(jīng)營戶，一律要求使用食品批發(fā)一票通。二是要求食品經(jīng)營者對進(jìn)貨單據(jù)按照進(jìn)貨日期順序裝訂好食品進(jìn)貨單據(jù)，并保存完整，留存2年。
二、工作取得的成效。
治理和專項(xiàng)執(zhí)法檢查，突出工作重點(diǎn)，明確責(zé)任，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，按上級安排布置的20xx年流通環(huán)節(jié)食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)，力爭取得新的、更大的成效。
（一）深入開展農(nóng)村食品市場專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，切實(shí)保障廣大農(nóng)村地區(qū)食品消費(fèi)安全。
結(jié)合農(nóng)村食品市場特點(diǎn)，今年繼續(xù)以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村小集市、城鎮(zhèn)集貿(mào)市場為重點(diǎn)場所，以農(nóng)村食雜店、城鄉(xiāng)批發(fā)部、超市為重點(diǎn)單位，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種，集中整治從非法渠道進(jìn)貨和銷售假冒他人注冊商標(biāo)、仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等違法違規(guī)行為。切實(shí)規(guī)范農(nóng)村市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機(jī)制，監(jiān)督落實(shí)市場開辦者的法定責(zé)任，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場消費(fèi)安全。截止目前，我局針對農(nóng)村食品市場開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查共出動執(zhí)法人員355人，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶1906戶，檢查農(nóng)村市場102個次。
（二）開展各類專項(xiàng)整治行動，打擊食品違法經(jīng)營行為。
1、元旦、春節(jié)期間，為給廣大消費(fèi)者營造一個放心消費(fèi)環(huán)境，在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全專項(xiàng)整治行動。共出動執(zhí)法車輛18臺次，執(zhí)法人員59人次，檢查經(jīng)營戶969戶，取締無照經(jīng)營2戶，立案查辦銷售過期食品案件1件，罰款20xx元，沒收過期食品23公斤。
2、開展了含黃曲霉素m1超標(biāo)乳的市場專項(xiàng)檢查，出動執(zhí)法人員12人次，出動車輛4臺次，檢查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶124戶。
3、開展“瘦肉精”專項(xiàng)市場檢查行動，出動執(zhí)法人員20人次，檢查經(jīng)營戶105戶次。
4、按照《云南省工商局關(guān)于印發(fā)20xx年云南省工商系統(tǒng)進(jìn)一步開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作的實(shí)施方案的通知》（云工商發(fā)〔20xx〕8號）文件要求，認(rèn)真組織開展了轄區(qū)范圍內(nèi)的流通環(huán)節(jié)酒類市場專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動，對本轄區(qū)酒類食品經(jīng)營戶進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查酒類經(jīng)營戶執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，重點(diǎn)打擊假冒他人酒類商品注冊商標(biāo)違法行為以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的行為。通過此次檢查，發(fā)現(xiàn)酒類經(jīng)營戶基本能執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，但查驗(yàn)記錄還有不規(guī)范的地方，主要表現(xiàn)在質(zhì)檢報(bào)號字號登記不規(guī)范。沒有發(fā)現(xiàn)假冒他人酒類商品注冊商標(biāo)以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的違法行為。專項(xiàng)檢查共出動人員42人次，車輛5臺次，檢查經(jīng)營戶數(shù)668戶次，檢查市場10個次。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇一
20xx年，市工商局工商所高度重視食品安全監(jiān)管工作，堅(jiān)持將食品安全監(jiān)管作為重點(diǎn)工作和常態(tài)工作來抓，由所長親自抓，分管副所長具體抓，全所職工履職盡責(zé)，常抓不懈，力求實(shí)效。
首先從統(tǒng)一職工思想認(rèn)識著手，全所上下牢固樹立起“食品安全監(jiān)管是工商第一要務(wù)”觀念，并將作風(fēng)建設(shè)融入食品安全監(jiān)管工作中。
其次是實(shí)行食品網(wǎng)格化監(jiān)管，干部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)包干，做到定員、定崗、定職、定責(zé)。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)或鄉(xiāng)場確定一名工商干部全面、專職負(fù)責(zé)該區(qū)域食品安全監(jiān)管工作，分片包干，從食品經(jīng)營戶證照辦理、日常經(jīng)營、票證索娶臺帳建立、食品質(zhì)量等情況對該局域所有食品經(jīng)營戶進(jìn)行全方位監(jiān)管，將職責(zé)落實(shí)到人，做到登記、監(jiān)管、規(guī)范、清理、負(fù)責(zé)一體化。
第三是堅(jiān)決落實(shí)“六查六看”和四制兩查工作機(jī)制。一是落實(shí)和完善工商食品監(jiān)管臺帳，做到監(jiān)管有記錄、有專人、有專職；二是發(fā)放特別印制的(食品安全監(jiān)管宣傳資料)和(規(guī)范添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用公告)，進(jìn)一步宣傳建立食品進(jìn)銷貨臺帳的要求、法律法規(guī)和政策依據(jù)，檢查和督促經(jīng)營戶嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)填寫粘貼式臺帳，并裝訂成冊；三是逐戶簽訂(食品安全責(zé)任書)，明確食品經(jīng)營者責(zé)任和義務(wù)；四是對綜合市場食品經(jīng)營攤點(diǎn)逐戶登記造冊，監(jiān)管和督促并行，做到監(jiān)管有痕跡；五是普查和快速檢測重點(diǎn)抽查相結(jié)合，重點(diǎn)檢查飲料、兒童食品、豆干和腌臘制品等食品有無過期、變質(zhì)、三無和含吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題，要求經(jīng)營戶確保食品質(zhì)量安全；六是查驗(yàn)經(jīng)營戶衛(wèi)生許可證到期情況，敦促經(jīng)營戶在期限內(nèi)及時辦理(食品流通許可證)，并做到亮證亮照經(jīng)營；七是認(rèn)真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)專項(xiàng)工作，要求蛋糕店、鹵肉店等涉及使用食品添加劑的經(jīng)營戶嚴(yán)格按照規(guī)定使用各類添加劑，不得違法違規(guī)亂添加。
第四是因地制宜，五個統(tǒng)一，標(biāo)準(zhǔn)化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化打造了2戶監(jiān)管欄(含工商徽記、監(jiān)制單位)、店招墻柱、亮證亮照、經(jīng)營者承諾書、監(jiān)督投訴電話等“五統(tǒng)一”的食品安全示范店。
xx年，工商所食品安全監(jiān)管模式運(yùn)行良好，轄區(qū)內(nèi)未出現(xiàn)食品安全事故和明顯的管理漏洞，得到了當(dāng)?shù)馗鬣l(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府的認(rèn)可和好評。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇二
xxxx年，在鎮(zhèn)黨委政府、縣食安委及縣食藥監(jiān)管局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞全年食品安全監(jiān)管工作重點(diǎn)和面臨的新情況、新問題，以強(qiáng)化“問題導(dǎo)向，風(fēng)險(xiǎn)防控，索證索票，痕跡監(jiān)管”為指導(dǎo)思想，以“鞏固、完善、強(qiáng)化、提升”為基本原則，不斷創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制和監(jiān)管方法，完成了年度目標(biāo)責(zé)任，全力保障了全鎮(zhèn)人民群眾的食飲安全?，F(xiàn)將xxxx年度食品安全監(jiān)督管理工作情況匯報(bào)如下，有不妥之處，請指正。
繼續(xù)深入開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格清理整頓工作。對加工小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體進(jìn)行重新調(diào)查摸底，并按照“一戶一檔”的要求，建立健全了食品經(jīng)營主體檔案。調(diào)查摸底中對許可證過期、經(jīng)營事項(xiàng)變更、延期、設(shè)備不符合經(jīng)營規(guī)模、棄業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營戶分別情況進(jìn)行了清理，并按照總局新的食品經(jīng)營許可管理相關(guān)規(guī)定的要求，嚴(yán)把許可準(zhǔn)入，嚴(yán)格現(xiàn)場核查。啟用新的食品經(jīng)營許可管理系統(tǒng)，已100%錄入了被許可的生產(chǎn)經(jīng)營主體。截至目前，xx鎮(zhèn)轄區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位91戶，其中從事流通食品的63戶，從事餐飲服務(wù)的19戶，從事食品加工小作坊9戶;今年以來，新辦許可證5戶，變更登記1戶，注銷3戶。
強(qiáng)化對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的安全經(jīng)營意識。適時分期對小作坊、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員組織開展了學(xué)習(xí)培訓(xùn)，取得培訓(xùn)合格證，使其持證上崗。今年以來共組織培訓(xùn)22次，參加培訓(xùn)人員268人次，發(fā)放各類學(xué)習(xí)資料126冊;健全了負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案，合格證和健康證持有率為100%。
通過對許可準(zhǔn)入的嚴(yán)格把關(guān)和對食品生產(chǎn)經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營主體素質(zhì)，為促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
在工作部署方面，按照網(wǎng)格化監(jiān)管的模式，首先協(xié)調(diào)鎮(zhèn)政府先后下發(fā)了“xx鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組的通知”、“一專三員食品安全監(jiān)管機(jī)制”、“xx鎮(zhèn)食品藥品安全事故應(yīng)急指揮部組成人員的通知”、“關(guān)于對各類學(xué)校食堂及校園周邊開展食品安全專項(xiàng)整治的實(shí)施方案”等文件;整體工作以食安委和鎮(zhèn)政府“一專三員”的管理模式和框架為基礎(chǔ)，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所以xx街道為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域，進(jìn)而帶動和輻射各村社的管理工作。其次，xx鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所對管理人員分段管理進(jìn)行了合理劃分，做到了分工明確，責(zé)任清晰;指定專人上報(bào)食品藥品各類信息、報(bào)表及工作總結(jié)。再次，落實(shí)食品質(zhì)量安全經(jīng)營者第一責(zé)任人機(jī)制，與轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位簽訂了安全責(zé)任書，簽訂率為100%;食品生產(chǎn)經(jīng)營者持證率達(dá)到100%，并亮證經(jīng)營，制度齊全;按照“誰監(jiān)管、誰核查、誰簽字、誰負(fù)責(zé)”的原則，建立完善了食品生產(chǎn)經(jīng)營者基本信息檔案和日常監(jiān)管檔案。
進(jìn)一步加強(qiáng)日常監(jiān)管，并把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，確保食品質(zhì)量安全，防止各類事故的發(fā)生。在嚴(yán)把食品許可準(zhǔn)入關(guān)，提高經(jīng)營者安全經(jīng)營素質(zhì)，落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任制的基礎(chǔ)上，對加工小作坊、食品銷售、餐飲服務(wù)根據(jù)不同情況和運(yùn)用了適合與之相適應(yīng)的管理方式，收到了很好地監(jiān)管效果。
(一)抓日常巡查與監(jiān)管，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營行為。無論是進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票還是清理不合格食品、過期食品，執(zhí)法人員都能夠把監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合，對較重的違法違章行為，按照規(guī)定進(jìn)行上報(bào)和移交，對較輕的違章行為，給予行政指導(dǎo)，實(shí)行人性化監(jiān)管。對于輕微的違章行為當(dāng)即能夠整改的現(xiàn)場整改，當(dāng)即不能整改的當(dāng)場制作“責(zé)令整改通知書”限期整改，使生產(chǎn)經(jīng)營者能夠守法經(jīng)營，并遵守職業(yè)道德，進(jìn)而規(guī)范了他們的經(jīng)營行為。
(二)抓進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票，確保食品質(zhì)量。監(jiān)督食品經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺賬記錄制度，并督促食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)，每個經(jīng)營戶必須做到進(jìn)貨有臺賬，記錄全、信息準(zhǔn)、可追溯;轄區(qū)超市實(shí)現(xiàn)了嬰幼兒配方乳粉、轉(zhuǎn)基因食品、清真食品、臨期食品專柜銷售，并在經(jīng)營場所設(shè)置專門的柜臺或貨架擺放，在專柜或貨架處顯著位置設(shè)置了提示牌。
嚴(yán)格落實(shí)了《食品安全追溯管理法》。按照規(guī)定對轄區(qū)食品經(jīng)營單位注冊83戶，應(yīng)用了食品安全電子追溯平臺，其中包括4個學(xué)校食堂、8家餐飲店，62戶銷售店。9戶食品生產(chǎn)加工小作坊店。
(三)清理不合格食品和過期食品，確保食品安全。利用日常巡查和專項(xiàng)整治的監(jiān)管方式，重視被抽檢通報(bào)的不合格食品和過期食品的清理和清查工作，一旦發(fā)現(xiàn)，立即封存上報(bào)或者就地銷毀處理。
(四)運(yùn)用社會監(jiān)督的方式，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識。通過開展誠信建設(shè)、負(fù)面清單、投訴舉報(bào)等工作，達(dá)到社會共治，以此增強(qiáng)了經(jīng)營者的責(zé)任感。
1、我們在xx街道從事食品銷售及餐飲經(jīng)營的47戶門店內(nèi)，張貼公布了禁止經(jīng)營的“負(fù)面清單”，接受消費(fèi)者的監(jiān)督。
2、認(rèn)真開展誠信體系建設(shè)。對食品流通戶分級分類監(jiān)管率達(dá)到了100%;對餐飲服務(wù)、學(xué)校食堂監(jiān)管率達(dá)100%;對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全狀況“外置化”實(shí)施率達(dá)到了100%。
3、深入開展12331投訴舉報(bào)宣傳活動，共發(fā)放傳單700份，對群眾舉報(bào)反應(yīng)的案件，及時進(jìn)行處置，并將處理情況及時反饋。調(diào)查處置反饋率100%。
(五)抓農(nóng)村集體聚餐安全監(jiān)管，防止中毒事件的發(fā)生。農(nóng)村集體聚餐是食物中毒的高發(fā)環(huán)節(jié)，我們對集體聚餐堅(jiān)持嚴(yán)格的申報(bào)備案制度，截止目前已備案管理的有41家;其次對流動廚師進(jìn)行嚴(yán)格管理，凡參與的廚師必須持《培訓(xùn)健康合格證》上崗，轄區(qū)共2人流動廚師已全部納入備案登記。
(六)抓食品快速檢測工作，確保食品質(zhì)量安全。根據(jù)縣局快檢任務(wù)，我們制定了每月快檢工作計(jì)劃，確定了快檢的重點(diǎn)項(xiàng)目及批次。今年以來共檢測了150個批次，完成了全年檢測任務(wù)。
(七)抓示范創(chuàng)建工作，鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者爭做遵紀(jì)守法的模范帶頭人。我們在鞏固去年創(chuàng)建示范店的基礎(chǔ)上，極力做到以點(diǎn)帶面的輻射作用，使大部分經(jīng)營者重視了榮譽(yù)和信譽(yù)。經(jīng)過嚴(yán)格考核將有1個學(xué)校食堂，1家餐飲服務(wù)戶共2個經(jīng)營單位將要達(dá)到示范店的標(biāo)準(zhǔn)。1家超市創(chuàng)建為放心肉菜示范超市。
積極開展專項(xiàng)整治，規(guī)范食品市場秩序。按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則和目標(biāo)責(zé)任要求，明確重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)節(jié)日期間、重大活動期間的食品安全市場整治和學(xué)校周邊及食堂環(huán)境治理工作。
以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、小作坊加工、流通以及消費(fèi)四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為;以重大節(jié)假日為主要時段。在元旦、中秋、十一等節(jié)日期間加大對食品安全工作的監(jiān)管，突出抓好節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治。整治的食品主要是幼兒配方乳粉、白酒、肉及肉制品、調(diào)味品、食用植物油及兒童、老年食品。開展了各類食品標(biāo)簽、標(biāo)識的監(jiān)督檢查，此項(xiàng)工作以日常檢查和專項(xiàng)整治相結(jié)合。在餐飲用具洗消保潔專項(xiàng)整治中，以學(xué)校食堂為重點(diǎn)，共檢查整治了17家餐飲單位，被違紀(jì)計(jì)分13次。在今年的各類食品專項(xiàng)整治中，共出動執(zhí)法人員187人次，檢查食品流通經(jīng)營戶256戶次、餐飲戶75戶次、小作坊56戶次、被違紀(jì)計(jì)分總共47次。
轄區(qū)內(nèi)有藥械使用單位19家，其中衛(wèi)生院2家，村衛(wèi)生室12家，個體診所2家，藥店3家，化妝品經(jīng)營戶4家(包括2家超市)。年初制定了藥械年度工作計(jì)劃，建立了藥械監(jiān)管檔案，和使用單位簽訂了責(zé)任書。督促完成了轄區(qū)內(nèi)規(guī)范化藥房驗(yàn)收工作。本年度開展了流通領(lǐng)域的專項(xiàng)整治、兩小的專項(xiàng)整治、藥械經(jīng)營企業(yè)和使用單位的專項(xiàng)整治、化妝品四非等專項(xiàng)整治工作、52批次的不合格化妝品的整治。執(zhí)法人員12人次，檢查48戶次。
今年以來，我們雖然在食品安全監(jiān)督管理方面做了大量工作，但目前的現(xiàn)狀和實(shí)際與國家對食品藥品安全監(jiān)管的要求相比還存在很大的差距，產(chǎn)生問題的原因主要由以下幾點(diǎn)：
(一)體制問題。食品屬于大區(qū)域、大范圍內(nèi)流通的商品，搞食品管理和其它農(nóng)村工作有著很大的區(qū)別，應(yīng)該做到按上級行政區(qū)域的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一要求。
(二)人員問題。1、由于xx鎮(zhèn)多至14個行政村，近年來工作千頭萬緒，鎮(zhèn)干部人數(shù)和精力有限，很難真正發(fā)揮一專三員的管理機(jī)制，包村干部也不能安下心來學(xué)習(xí)食品藥品管理知識和技能;2、食品藥品管理人員管理技能和經(jīng)驗(yàn)有待提高，特別是在食品檢測工作方面。
(三)經(jīng)營戶的問題。目前食品經(jīng)營戶存在小、散、臟、亂、差等現(xiàn)象相當(dāng)突出，也存在安全意識、誠信意識和責(zé)任意識很淡薄，因此存在較多的安全隱患。
(四)消費(fèi)者食品安全意識不高，安全防范和自我保護(hù)能力較弱。
以上存在的問題都期待在今后的工作中積極探索，有效解決。確保食品經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇三
為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣xx年食品藥品安全工作要點(diǎn)的通知》(羅府辦發(fā)[xx]50號)和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)羅江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動方案的通知》(羅府辦發(fā)[xx]43號)等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認(rèn)真實(shí)施?，F(xiàn)對xx年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下。
為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長，政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時明確職責(zé)，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作，植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作，土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測工作，科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
我局認(rèn)真開展執(zhí)法檢查，對農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強(qiáng)日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項(xiàng)集中整治，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的農(nóng)資專項(xiàng)整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個，檢查植物生長調(diào)節(jié)劑品種7個，對部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。
xx年我局在食品安全工作出動執(zhí)法人員113次，出動檢查經(jīng)營企業(yè)151家次，檢查市場73個次，立案8起，已辦結(jié)6起。
xx年，我局對農(nóng)資經(jīng)營戶進(jìn)行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓(xùn)3次，共培訓(xùn)人員246人次，并對農(nóng)資經(jīng)營人員進(jìn)行了專業(yè)知識和相關(guān)法律法規(guī)的考試，對考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農(nóng)資經(jīng)營者的守法意識和專業(yè)知識，保證了從業(yè)素質(zhì)。
為確保食品安全工作順利開展，營造食品安全整治良好氛圍，我局結(jié)合實(shí)際，利用會議、培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等形式對干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識。xx年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
在加強(qiáng)宣傳力度的同時，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用，我局公布了舉報(bào)投訴電話xx，確保群眾舉報(bào)投訴渠道暢通，并及時向縣食品藥品安全委員會報(bào)送各類工作信息。
根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會辦公室《關(guān)于印發(fā)全縣開展食品生產(chǎn)經(jīng)營人員集中教育培訓(xùn)工作方案的通知》(羅食藥安辦〔xx〕9號)文件要求，我局對全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營人員開展了集中教育培訓(xùn)，共培訓(xùn)148人次。
為落實(shí)生產(chǎn)者的'食品安全主體責(zé)任，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營者、“三品一標(biāo)”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書120余份。
在“元旦”、“春節(jié)”、“五.一”“中秋”“國慶”等節(jié)假日前，一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查，節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營門市48個次，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測，節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個，經(jīng)檢測，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范投入品使用、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時對符合三品一標(biāo)認(rèn)證條件的產(chǎn)品及時申報(bào)，目前共有18個產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，1個產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，還有1個產(chǎn)品正在無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)中。
xx年完成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬畝，其中糧油4萬畝，蔬菜0.5萬畝，水果1.5萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認(rèn)證基地總面積4萬余畝，xx年3月全縣無公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)通過，認(rèn)證面積共24.4萬畝)。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇四
產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全關(guān)系人民群眾的切身利益,關(guān)系企業(yè)的生存和發(fā)展,關(guān)系國家形象。要不斷加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全工作,全面提升我國產(chǎn)品質(zhì)量水平。今天本站小編給大家整理了食品監(jiān)管。
希望對大家有所幫助。
(一)順利完成職能調(diào)整。堅(jiān)持早謀劃、早打算，有序推進(jìn)機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整，4月3日，市政府印發(fā)了市食安辦和我局“三定方案”，同日，我局開始履行餐飲服務(wù)食品、保健食品、化妝品監(jiān)管新職能。根據(jù)“三定方案”，我局下設(shè)“辦公室、政策法規(guī)科(行政許可科)、藥品監(jiān)管科、醫(yī)療器械監(jiān)管科、餐飲服務(wù)食品監(jiān)管科、保健食品化妝品監(jiān)管科”6個職能科室。市食品安全委員會辦公室明確為市食品安全委員會的常設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，掛靠我局，內(nèi)設(shè)協(xié)調(diào)指導(dǎo)科和監(jiān)督檢查科(應(yīng)急管理科)2個職能科室。同時，在職能調(diào)整前后，我局積極與市政府辦、市編辦、衛(wèi)生局、財(cái)政局等部門做好溝通，抓好人員劃轉(zhuǎn)、設(shè)備等工作，并積極協(xié)調(diào)處理農(nóng)村集體聚餐指導(dǎo)、樣品送檢及食物中毒處置等工作的銜接。
(二)著力夯實(shí)基層基礎(chǔ)。堅(jiān)持重心下移，推進(jìn)食品藥品監(jiān)管派出機(jī)構(gòu)建設(shè)，設(shè)立xx市食品藥品稽查大隊(duì)(加掛xx市食品藥品監(jiān)督管理所)，下設(shè)五個中隊(duì)，分片負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)食品行政許可、“四品一械”監(jiān)督檢查等工作，充實(shí)基層監(jiān)管執(zhí)法力量。
(三)著力健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。全面落實(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)鎮(zhèn)(街道)食品藥品安全監(jiān)管工作的實(shí)施意見》，深化基層監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，全市各鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)、振東新區(qū)均建立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并構(gòu)筑起“網(wǎng)格化管理”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，增設(shè)鎮(zhèn)、街道、開發(fā)區(qū)、振東新區(qū)食品藥品安全辦公室具體負(fù)責(zé)食品藥品安全工作，各行政村(社區(qū))也均設(shè)立“食品藥品安全工作站”，確定了協(xié)管員及網(wǎng)格組，在全市編織起一張市、鎮(zhèn)(街、區(qū))、村三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。
二、突出抓好科學(xué)監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范市場秩序。
(一)提升服務(wù)水平，規(guī)范行政審批工作。履行新職能后，我局在市行政服務(wù)中心和市行政服務(wù)中心崇福分中心都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管窗口，并授權(quán)各中隊(duì)受理餐飲服務(wù)許可事項(xiàng)。同時，加快行政審批制度改革，梳理行政審批事項(xiàng)，規(guī)范行政審批程序和流程，制定了“首問責(zé)任制、限時辦結(jié)制、ab角制、一次性告知制、服務(wù)反饋制”等制度，方便相對人辦事。在藥械方面，全市共新開藥店25家，注銷10家，到期換證18家，變更74家，藥師備案137家，gsp認(rèn)證27家，醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)新開5家，換證2家，變更9家，注銷1家，執(zhí)業(yè)藥師注冊93人次。在餐飲方面，自職能調(diào)整以來，已發(fā)放餐飲服務(wù)許可證1139張，注銷19張，變更1張。
(二)把握監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)化餐飲保化新職能履行。在餐飲監(jiān)管方面，把好四個關(guān)口，探索建立監(jiān)管新機(jī)制。把好摸底調(diào)查關(guān)，與多部門聯(lián)合開展“餐飲服務(wù)食品安全百日大整治行動”，對全市餐飲單位特別是小餐飲單位進(jìn)行全面摸底。把好日常檢查關(guān)，以學(xué)校食堂、旅游景區(qū)餐飲單位、大中型餐飲單位等為重點(diǎn)，加大日常監(jiān)督檢查力度。建立完善監(jiān)督信息公示制，啟動新版餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理工作。加強(qiáng)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票等監(jiān)管，控制餐飲原輔料安全風(fēng)險(xiǎn)。把好農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管關(guān)，建立網(wǎng)上申報(bào)平臺，接報(bào)農(nóng)村家庭家聚餐信息5363件，全部進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，并舉辦12期農(nóng)村廚師培訓(xùn)班。把好重大活動餐飲食品安全監(jiān)督指導(dǎo)關(guān)，共出動監(jiān)督員230人次，對18次重大活動進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。在?；O(jiān)管方面，夯實(shí)基礎(chǔ)工作，摸清企業(yè)基本情況，強(qiáng)化日常監(jiān)管，重點(diǎn)開展打擊保健食品“四非”、“藥劍1號”等專項(xiàng)整治。
(三)排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，抓好藥械日常監(jiān)管。加大日常監(jiān)督檢查力度，加強(qiáng)gsp認(rèn)證和跟蹤檢查，開展定制式義齒生產(chǎn)使用監(jiān)督專項(xiàng)檢查、貼敷類醫(yī)療器械專項(xiàng)檢查等工作。強(qiáng)化不良反應(yīng)監(jiān)測，組織開展國家藥品不良反監(jiān)測系統(tǒng)操作培訓(xùn)，全年共上報(bào)藥品不良反應(yīng)1053例，其中新的、嚴(yán)重的為330例;醫(yī)療器械不良事件86例。加強(qiáng)藥械、保健食品廣告監(jiān)測，對違法廣告產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，全年開展廣告監(jiān)測636次，檢查各類店堂廣告350家次，2起違法廣告移送工商部門。
(四)加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)，推進(jìn)食品安全綜合監(jiān)管。依托食安辦這一平臺，扎實(shí)履行食品安全綜合監(jiān)督、綜合監(jiān)管職能。完善食品安全工作例會、聯(lián)席會議制度，分析食品安全形勢，及時研究解決問題。牽頭開展節(jié)假日食品安全檢查、烏鎮(zhèn)景區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查等活動，部署開展201x年食品安全整治專項(xiàng)行動、肉品專項(xiàng)整治、“強(qiáng)網(wǎng)明責(zé)打非治違”專項(xiàng)行動等工作。認(rèn)真配合市人大開展食品安全審議意見落實(shí)情況跟蹤檢查。牽頭開展食品安全“強(qiáng)網(wǎng)清源”集中行動,全市共出動執(zhí)法人員12863人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位8513家次，抽檢食品245批次，排查出隱患數(shù)18個，重點(diǎn)企業(yè)約談426家，組織開展聯(lián)合執(zhí)法23次，處理投訴舉報(bào)30起，發(fā)出責(zé)令整改通知書259份，取締無證無照單位9家，查處違法行為10起，涉嫌犯罪立案1起，搗毀制售假冒味精窩點(diǎn)1個。
三、突出抓好稽查執(zhí)法，進(jìn)一步強(qiáng)化打假治劣。
(一)狠抓專項(xiàng)整治。著力整頓市場秩序，開展“四品一械”專項(xiàng)整治行動。在藥械方面，開展醫(yī)療器械產(chǎn)品、互聯(lián)網(wǎng)制售假劣藥品、失信企業(yè)等專項(xiàng)整治行動;在餐飲方面，開展“餐劍”系列、學(xué)校食堂、大中型餐飲單位等專項(xiàng)整治行動;在?；矫?，開展打擊保健食品“四非”、“藥劍1號”等專項(xiàng)整治行動。全年出動執(zhí)法人員16036人次,共檢查涉及“四品一械”生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位8018家次。食品藥品監(jiān)管工作總結(jié)(二)狠抓案件查處。保持打假治劣高壓態(tài)勢，查處風(fēng)險(xiǎn)高、危害大、管理薄弱的企業(yè)和環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為。全年藥品立案18起，醫(yī)療器械立案8起，保健食品立案1起，餐飲服務(wù)食品立案48起。已結(jié)案69起(其中藥品21起、醫(yī)療器械8起、保健食品1起，餐飲服務(wù)食品39起)。簡易程序72起(其中藥品6起、餐飲服務(wù)食品66起)。涉案金額21.79萬元，沒收物品貨值13.1萬元，罰沒款總計(jì)96.84萬元。
(三)狠抓監(jiān)督抽驗(yàn)。將抽驗(yàn)工作與日常檢查、案件查處、專項(xiàng)整治緊密結(jié)合起來，保障人員，落實(shí)經(jīng)費(fèi)，增強(qiáng)監(jiān)督抽驗(yàn)針對性。全年藥品監(jiān)督抽驗(yàn)145批(不合格15批，陽性率10.3%);醫(yī)療器械監(jiān)督抽驗(yàn)6批;保健食品抽樣12批，其中不合格2批;配合xx市食品藥品檢驗(yàn)所完成藥品檢測車快檢190批、藥品評價抽驗(yàn)45批(合格率100%)，餐飲環(huán)節(jié)抽檢161批次(合格率90.06%)，餐具抽樣805批次(合格率76.02%)。
四、突出抓好長效機(jī)制，進(jìn)一步提升監(jiān)管實(shí)效。
(一)推進(jìn)示范創(chuàng)建工程。深化綠色餐桌工程，對綠色餐桌工程進(jìn)行“提質(zhì)擴(kuò)面”，從“三大工程”拓展為“六大工程”(“綠色蔬菜工程”、“綠色肉品工程”、“學(xué)生飲食放心工程”、餐飲服務(wù)食品安全“321示范工程”、“綠色豆制品工程”、食品安全宣傳教育工程)。積極實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全“321”示范工程，全市有10家學(xué)校食堂成功創(chuàng)建省級餐飲服務(wù)食品安全示范學(xué)校食堂。實(shí)施“十萬學(xué)生飲食放心工程”，制定印發(fā)《十萬學(xué)生飲食放心工程201x-201x年行動計(jì)劃》，目前我市有學(xué)校115所，食堂141家，大宗食品配送或定點(diǎn)采購為100%，學(xué)校食堂a、b等級占72.32%，品牌超市進(jìn)校園率100%，飲用水城鎮(zhèn)管網(wǎng)接入率為100%，中小學(xué)生飲食安全知曉率85%，提前完成量化指標(biāo)。積極組織開展保健食品化妝品經(jīng)營示范單位創(chuàng)建，我市景天醫(yī)藥連鎖有限公司梧桐藥店成功創(chuàng)建為省級示范單位。
(二)增強(qiáng)技術(shù)支撐能力。扎實(shí)推進(jìn)食品藥品檢驗(yàn)檢測中心建設(shè)，目前檢測中心建設(shè)項(xiàng)目得到立項(xiàng)審批并進(jìn)入基建階段。深入推進(jìn)藥品零售企業(yè)信息化監(jiān)管，7家藥品零售企業(yè)連鎖總部、329家藥品零售企業(yè)已全部安裝藥械在線監(jiān)管系統(tǒng)，并對藥師不考勤、數(shù)據(jù)不上傳的單位進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。實(shí)施“陽光廚房”工程，目前我市已有10家學(xué)校食堂、2家餐飲單位完成“陽光廚房”建設(shè)，開展實(shí)時監(jiān)控。
(三)創(chuàng)新藥械監(jiān)管方法。推行雙推比選法，通過自我推薦、網(wǎng)絡(luò)推選等方式，開展首屆“雙十佳”(十家藥店、十家藥師)評選活動;推行雙向承諾法，與全市藥品生產(chǎn)、零售(連鎖)企業(yè)簽訂《藥械監(jiān)管和誠信生產(chǎn)經(jīng)營雙向。
承諾書。
》，推進(jìn)誠信機(jī)制建設(shè);推行雙方互動法，對藥械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展集體約談和個別約談，督促依法誠信經(jīng)營，同時走訪企業(yè)，聽取意見建議。
(四)健全“五方聯(lián)席”機(jī)制。修訂《五方聯(lián)席工作制度》，加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法銜接，積極構(gòu)建“聯(lián)防、聯(lián)動、聯(lián)打”的打假治劣協(xié)作體系。通過協(xié)調(diào)配合、聯(lián)合培訓(xùn)、信息共享、加強(qiáng)宣傳等一系列措施，與公安、法院、檢察院、法制辦等共同打擊食品藥品違法犯罪行為。移交公安機(jī)關(guān)的藥械違法犯罪案件已達(dá)4起，其中通過互聯(lián)網(wǎng)銷售假藥的涉案人已被判刑9個月。
(五)加強(qiáng)隊(duì)伍自身建設(shè)。制定《勤政月志工作制度》，拓展建言獻(xiàn)策渠道，提升對科學(xué)監(jiān)管的認(rèn)識水平和行動能力。開展“八型機(jī)關(guān)”創(chuàng)建活動，強(qiáng)化作風(fēng)效能建設(shè)。對稽查大隊(duì)實(shí)行“5+1”工作模式(周六上班工作制度)，確保餐飲、?；O(jiān)管工作無縫對接。規(guī)范行政執(zhí)法行為，建立案件集中審理制度和案審委員會，推行行政處罰案件審理“五個一”模式。開展“廉政教育月”八個一活動，轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。加強(qiáng)調(diào)研，牽頭完成《xx市藥品和餐飲服務(wù)食品安全規(guī)劃(20xx—20xx年)》，牽頭開展“食品藥品安全之對策”調(diào)研工作，推行局領(lǐng)導(dǎo)班子及各科室調(diào)研課題制度，做到在監(jiān)管實(shí)踐中思考、在思考中提升監(jiān)管水平。采取分片分組的形式，開展食品藥品安全專項(xiàng)督查檢查和調(diào)研活動，確保監(jiān)管工作到點(diǎn)到位。
五、突出抓好社會共治，進(jìn)一步營造良好氛圍。
(一)積極開展宣傳教育。深入開展“十進(jìn)”宣傳服務(wù)活動，普及食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識，提高公眾食品藥品安全意識和科學(xué)素養(yǎng)。組織開展“食品安全宣傳周”、“安全用藥月”、清理家庭小藥箱、食品藥品安全知識進(jìn)社區(qū)等活動。拓展宣傳渠道，在鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)、學(xué)校等設(shè)立5個“飲食用藥安全科普宣傳站”。
(二)努力營造社會氛圍。強(qiáng)化信息公開，公布職能調(diào)整公告、餐飲消費(fèi)警示、政策文件、行政許可、監(jiān)督檢查等信息，引導(dǎo)社會關(guān)心、關(guān)注食品藥品安全工作。強(qiáng)化與新聞媒體的合作，今年以來，在桐鄉(xiāng)電視臺播出《食品藥品安全時報(bào)》6期，重點(diǎn)宣傳職能調(diào)整、保健食品安全監(jiān)管、專項(xiàng)整治等內(nèi)容，營造了良好的社會輿論氛圍。
(三)著力強(qiáng)化公眾參與。扎實(shí)開展“食品藥品安全你我共同參與”主題實(shí)踐活動，開展烏鎮(zhèn)景區(qū)餐飲單位、學(xué)校食堂及小餐飲“我執(zhí)法你參與”等活動。引導(dǎo)公眾參與食品藥品安全工作，抓好群眾舉報(bào)投訴工作，全年共辦理各類投訴舉報(bào)78起，其中立案查處19起，市長電話47起，信訪3例，各類投訴舉報(bào)、市長電話的查處率、反饋率和滿意率均達(dá)到100%。
xx年以來，我局在縣委縣政府及市局的領(lǐng)導(dǎo)下，以創(chuàng)建“四個一流”為目標(biāo)，用科學(xué)的發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)工作全局，堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，抓班子、帶隊(duì)伍，全面推進(jìn)各項(xiàng)工作，進(jìn)一步規(guī)范了我縣的醫(yī)藥市場經(jīng)濟(jì)秩序，食品藥品監(jiān)管工作保持了穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的良好勢頭，圓滿完成了xx年度既定工作目標(biāo)任務(wù)。10月份被縣委縣政府授予“**縣先進(jìn)集體”。
我局認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)管職能，今年以來相繼組織開展了食品安全專項(xiàng)整治工作、夏季食品安全檢查工作、食品安全控制工作、驢肉生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作、五一食品安全專項(xiàng)檢查工作、迎國慶食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作、食品安全大檢查、食品藥品安全集中行動等專項(xiàng)整治工作。集中對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行整治，認(rèn)真抓好源頭、生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)4個環(huán)節(jié)的食品安全工作;組織相關(guān)部門開展了國慶食品安全事故應(yīng)急演練。
特別是自去年9月份以來，“三鹿嬰幼兒奶粉”事件發(fā)生后，按照省、市關(guān)于開展食品安全大檢查和專項(xiàng)整治行動的要求和省、市“三項(xiàng)工作”集中行動電視電話會議要求，我縣立即成立了應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組和“三項(xiàng)工作”集中行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《**縣食品安全大檢查和專項(xiàng)整治實(shí)施方案》和《**縣關(guān)于開展食品藥品安全集中行動實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確了工作目標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)及完成時限，并將任務(wù)進(jìn)行層層分解，制作展牌上墻，實(shí)行掛圖作戰(zhàn)，將食品藥品安全監(jiān)管職責(zé)落實(shí)到各相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。各相關(guān)職能部門結(jié)合工作職能，按照工作目標(biāo)要求扎實(shí)開展了監(jiān)管工作。集中整治期間多次接受市督導(dǎo)組的檢查，食品安全監(jiān)管工作受到督導(dǎo)組的一致肯定。
重點(diǎn)加強(qiáng)了驢肉、白酒等特色食品和小作坊的整治力度。我們采取了以下措施：一是召開由鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門參加的專門會議，多次召開調(diào)度會。二是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位組織相關(guān)職能部門召開企業(yè)負(fù)責(zé)人會議，進(jìn)行集中整治。證照齊全且符合生產(chǎn)加工要求的企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn);有證但達(dá)不到生產(chǎn)要求的和無證單位停產(chǎn)整改，整改后經(jīng)驗(yàn)收后發(fā)證再生產(chǎn)。三是所有相關(guān)部門按照職責(zé)分包企業(yè)進(jìn)行不間斷巡回檢查。通過整治，截至目前，已有22家驢肉加工取得衛(wèi)生許可證，1家正在審批中。同時，為保障人民群眾吃上放心的特色小驢肉，我縣組織對17家驢肉加工單位生產(chǎn)加工的驢肉進(jìn)行抽檢，共抽檢樣品17份，其中15份合格，2份不合格;對轄區(qū)47家餐飲單位購進(jìn)使用的驢肉進(jìn)行了抽檢，共抽檢樣品47份，其中46份檢測結(jié)果為合格，1份不合格。對45家白酒生產(chǎn)企業(yè)增加巡查和檢測頻次，要求企業(yè)做好委托加工備案工作，食品添加劑的備案工作，100%實(shí)現(xiàn)企業(yè)批批自檢，100%實(shí)現(xiàn)批批備案，100%簽訂質(zhì)量安全責(zé)任書，規(guī)范了白酒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。
二、認(rèn)真履責(zé)、依法行政，藥械市場進(jìn)一步規(guī)范。
我局針對轄區(qū)內(nèi)藥械生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位監(jiān)管點(diǎn)多面廣的特點(diǎn)，將執(zhí)法人員分成兩隊(duì)，實(shí)行分片包干，將日常監(jiān)管、打假治劣、gsp跟蹤檢查等工作統(tǒng)一落實(shí)到兩個執(zhí)法隊(duì)，切實(shí)建立起大監(jiān)管、大稽查的藥械市場監(jiān)管格局。堅(jiān)持集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合、治標(biāo)與治本相結(jié)合、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理相結(jié)合，相繼開展了迎國慶含興奮劑藥品、疫苗、中藥飲片、醫(yī)療器械、終止妊娠藥品、藥品經(jīng)營企業(yè)gsp跟蹤檢查、性保健品、特殊藥品及清查標(biāo)示為黑龍江完達(dá)山制藥廠生產(chǎn)的刺五加注射液等藥械專項(xiàng)整治，監(jiān)督檢查覆蓋面達(dá)到了100%，實(shí)現(xiàn)了監(jiān)管地域無盲區(qū)、監(jiān)管單位無盲點(diǎn)、監(jiān)管環(huán)節(jié)無斷層。
重點(diǎn)開展了以下工作：一是加強(qiáng)對醫(yī)療器械、藥包材生產(chǎn)企業(yè)的檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)相關(guān)人員的資質(zhì)及原材料的購進(jìn)、檢驗(yàn)、存儲情況，規(guī)范生產(chǎn)過程，嚴(yán)格按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，要求各項(xiàng)記錄完整，產(chǎn)品合格率達(dá)到100%。二是對藥品經(jīng)營企業(yè)實(shí)施gsp認(rèn)證跟蹤檢查，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，嚴(yán)格查處超方式、超范圍、出租柜臺等違法經(jīng)營行為。主要突出六項(xiàng)檢查重點(diǎn)：駐店藥師在職在崗情況;藥品購進(jìn)渠道及索票索據(jù)情況;出租(借)柜臺情況;藥品與非藥品分區(qū)擺放情況;處方藥的銷售行為;廣告品種的銷售行為和在店宣傳、促銷行為等。
對每家藥品經(jīng)營企業(yè)實(shí)行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案。三是對藥械使用單位大力開展藥品進(jìn)貨渠道、藥械儲存條件及非法制劑的監(jiān)督檢查。保持對制售假劣藥品違法行為嚴(yán)厲打擊的高壓態(tài)勢，遵循“五不放過”原則，追根溯源，嚴(yán)厲打擊違法行為。同時加強(qiáng)藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)/不良事件的監(jiān)測工作，xx年我縣共上報(bào)adr病例報(bào)告105份，醫(yī)療器械不良事件報(bào)告表25份。
截止目前，檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)3家、藥包材生產(chǎn)企業(yè)1家，藥品經(jīng)營企業(yè)122家，各級醫(yī)療機(jī)構(gòu)656家。抽取藥品50批次，發(fā)現(xiàn)不合格藥品2批次;查獲假藥7個品種、過期失效醫(yī)療器械14種，查獲超范圍經(jīng)營使用終止妊娠藥品16套。對轄區(qū)內(nèi)的三家醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)、一家藥包材生產(chǎn)企業(yè)和122家藥品經(jīng)營企業(yè)實(shí)行一企一檔，做到監(jiān)管有記錄、監(jiān)管有檔案，檢查覆蓋面達(dá)到了100%。
三、廣泛宣傳，營造良好的安全消費(fèi)氛圍。
四、隊(duì)伍建設(shè)有了新發(fā)展。
緊緊圍繞工作大局，本著培養(yǎng)一支“政治過硬、業(yè)務(wù)精良、作風(fēng)清正、紀(jì)律嚴(yán)明、行動快捷”的藥監(jiān)隊(duì)伍的目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，積極推行系統(tǒng)文化建設(shè)，奏響了和諧主旋律，提高了隊(duì)伍的整體素質(zhì)。一是認(rèn)真開展效能問責(zé)和黨風(fēng)政風(fēng)建設(shè)活動。按照市局《開展效能問責(zé)活動實(shí)施意見》的要求，我局及時召開了動員會，制定了本局實(shí)施方案，按照各階段目標(biāo)要求扎實(shí)開展效能問責(zé)活動，切實(shí)解決不作為、亂作為、不會作為等效能低下等問題。
二是加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)工作，周五下午為機(jī)關(guān)學(xué)習(xí)日，加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍的法律法規(guī)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。通過不斷開展教育培訓(xùn)，我局全體人員的依法行政水平和整體素質(zhì)明顯提高。三是全面落實(shí)行政執(zhí)法責(zé)任制，與監(jiān)督股和稽查股簽訂了《藥品行政執(zhí)法責(zé)任狀》，年終進(jìn)行檢查考核，行政執(zhí)法行為得到規(guī)范。四是加強(qiáng)了黨風(fēng)廉政建設(shè)，逐級簽訂了廉政責(zé)任狀。五是加強(qiáng)了作風(fēng)與行政效能建設(shè)，積極做好政風(fēng)評議工作。制定了《關(guān)于嚴(yán)明工作紀(jì)律進(jìn)一步加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)的實(shí)施意見》和《**縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)機(jī)關(guān)行政效能建設(shè)的實(shí)施意見》，對機(jī)關(guān)效能建設(shè)提出了具體要求。召開全局政風(fēng)行風(fēng)評議動員大會，明確政風(fēng)評議的意義、內(nèi)容和具體要求，分階段、分步驟做好政風(fēng)評議各項(xiàng)工作。六是積極推行政務(wù)公開，并定期向人大、政協(xié)和紀(jì)檢監(jiān)察部門匯報(bào)工作，接受社會各界監(jiān)督，規(guī)范了執(zhí)法行為，樹立了良好的藥監(jiān)形象。七是爭先創(chuàng)優(yōu)意識濃厚，在全局形成了“比學(xué)趕超”的良好氛圍。
五、規(guī)范排查，認(rèn)真做好安全穩(wěn)定工作。
一是嚴(yán)格安全日報(bào)告和零報(bào)告工作制度，規(guī)范上報(bào)安全工作情況。做到每日下午3：00前向縣“安全委”報(bào)告工作;收集整理本單位安全工作資料，總結(jié)好經(jīng)驗(yàn)、好做法，及時報(bào)送安全工作信息。二是結(jié)合單位內(nèi)部管理制定，保障安全工作的有序運(yùn)行。加強(qiáng)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，堅(jiān)持24小時值班工作，確保24小時值班辦公電話聯(lián)絡(luò)暢通，值、帶班人員24小時在崗在位;自7月26日以來，實(shí)行了“5+2”工作日制，取消了周六、日休假制度。
認(rèn)真執(zhí)行來訪登記工作制度，落實(shí)首問責(zé)任制;加強(qiáng)單位檔案資料及財(cái)產(chǎn)的安全管理，落實(shí)防盜、防火等安全防范措施，對單位門窗加裝了防盜網(wǎng);對消防設(shè)施器材進(jìn)行了一次徹底維護(hù)檢修，確保隨時能有效發(fā)揮作用。對涉密計(jì)算機(jī)及各種媒體嚴(yán)格按保密制度要求執(zhí)行，增強(qiáng)相關(guān)人員的涉密信息保密意識，加強(qiáng)涉密信息保密檢查。三是結(jié)合縣委、縣政府開展的“優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，激活市場主體”活動，“依法、及時、就地解決問題與疏導(dǎo)教育相結(jié)合”的工作原則，積極開展走訪調(diào)研，嚴(yán)格排查藥械生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及所分包企業(yè)存在的安全隱患，將問題處理在萌芽狀態(tài)，促進(jìn)國慶安保工作的順利開展。10月份被縣委縣政府授予“**縣國慶安保工作先進(jìn)集體”。
六、積極支持文明生態(tài)村鎮(zhèn)建設(shè)。
我局積極支持文明生態(tài)創(chuàng)建工作，與所幫扶村及時溝通，加大幫建工作力度，給予所保村安肅鎮(zhèn)小寺村幫扶資金5000元。
今年以來，在省、市局和xx縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局堅(jiān)持以鄧小平理論和“”重要思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞確保公眾飲食用藥安全中心任務(wù)，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)，求真務(wù)實(shí)，開拓創(chuàng)新，食品藥品安全監(jiān)管工作有效推進(jìn)，為助推經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)?，F(xiàn)將上半年工作情況小結(jié)如下：
一、認(rèn)真履行綜合監(jiān)督職能，扎實(shí)推進(jìn)食品安全工作。
按照省、市局食品藥品監(jiān)管工作會議精神和xx縣委、政府對食品安全工作的要求，認(rèn)真履行食品安全綜合監(jiān)管職責(zé)，進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管機(jī)制，積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，深入開展了食品安全專項(xiàng)整治，有效保障了全縣人民群眾飲食安全。
1、以食安辦為工作平臺，制定了xx縣《xx年度食品安全工作意見》、《xx年度治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”
工作方案。
》、《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治方案》，向有關(guān)單位下達(dá)了xx年食品安全監(jiān)管抽樣檢測任務(wù)。協(xié)調(diào)組織召開了全縣食品安全工作會議，對食品安全工作進(jìn)行了認(rèn)真部署，使食品安全監(jiān)管和治理“餐桌污染”工作走上規(guī)范化、制度化、法制化的軌道。
2、主動向縣領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)轄區(qū)食品安全情況，爭取縣委、縣政府重視，將食品安全工作納入到各級政府工作的重要內(nèi)容，強(qiáng)化了食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，為加強(qiáng)全縣食品安全監(jiān)管工作提供了強(qiáng)有力的組織保障。
3、督促相關(guān)部門在食品安全監(jiān)管工作過程中，根據(jù)自己的工作職責(zé)，有重點(diǎn)地進(jìn)行日常監(jiān)管，力求使監(jiān)管工作細(xì)致到位，不留死角，認(rèn)真排查食品安全隱患，推進(jìn)日常監(jiān)管制度化，有效規(guī)范了轄區(qū)食品市場秩序。
4、組織相關(guān)職能部門開展學(xué)校食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查和元旦、春節(jié)、五一等節(jié)日期間的食品安全專項(xiàng)整治。共出動執(zhí)法檢查人員167人次，檢查了食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲企業(yè)49家次，查處違法行為5起，銷毀假冒過期食品32公斤，有效地保障了人民群眾的飲食消費(fèi)安全，今年來全縣未發(fā)生食品安全事故。
二、全面推進(jìn)依法行政，藥品安全監(jiān)管不斷加強(qiáng)。
堅(jiān)持以人為本的科學(xué)監(jiān)管理念，積極構(gòu)建藥品監(jiān)管新體制，扎實(shí)整頓和規(guī)范藥品市場秩序，有效保障了全縣人民群眾的用藥安全。
1、健全工作機(jī)制。推行“一線工作法”，將藥品市場日常監(jiān)管、稽查辦案列為一線工作，把三分之二以上的人員、時間、精力、經(jīng)費(fèi)投入到一線工作中去。樹立“全員參與稽查辦案、日常監(jiān)管”的工作理念，破解人手少難題，確保每項(xiàng)工作有人抓、有人干、有落實(shí)。
2、強(qiáng)化日常監(jiān)管。一是采用“分片包干責(zé)任制”，加強(qiáng)藥品市場日常監(jiān)管。今年已出動藥品監(jiān)督執(zhí)法人員260余人次，監(jiān)督檢查藥品經(jīng)營使用單位210家次，檢查覆蓋率達(dá)70%，日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的問題全部記錄在冊，并責(zé)令監(jiān)管對象限期整改，整改情況及時反饋;二是強(qiáng)化對外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)經(jīng)營行為的監(jiān)管，嚴(yán)把藥品質(zhì)量源頭。建立了外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)的檔案，要求外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)每月底將其當(dāng)月在藥品銷售對象及銷售品種、規(guī)格、批號、生產(chǎn)廠家、數(shù)量等信息報(bào)我局備案，并在藥品抽驗(yàn)、日常監(jiān)管中把外來醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)供應(yīng)的藥品作為重點(diǎn)抽查品種;三是加強(qiáng)防控甲型h1n1流感用藥械的監(jiān)管。開展抗病毒類藥、注射器、口罩等流感防控用藥械采購渠道、儲存、使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保防控藥械使用安全有效。同時，要求藥品批發(fā)企業(yè)做好防控甲型h1n1流感用藥械的供應(yīng)儲備，保證產(chǎn)品能滿足疫情防護(hù)的需要。
3、加大稽查辦案力度。一是堅(jiān)持案件排查、專項(xiàng)檢查、部門聯(lián)動、交叉執(zhí)法機(jī)制，狠抓稽查辦案工作。與江西省廣昌、南豐等鄰縣食品藥品監(jiān)管部門建立了藥品“兩網(wǎng)”對接邊界聯(lián)動機(jī)制，三方加強(qiáng)信息交流和邊界聯(lián)防協(xié)作，共織區(qū)域性藥品安全聯(lián)防網(wǎng);二是按照上級部署認(rèn)真組織和實(shí)施專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)案情按照“五不放過”的要求一追到底;三是積極發(fā)揮藥檢技術(shù)支撐作用，在市藥檢所開展藥品抽驗(yàn)和快檢工作前，先對轄區(qū)涉藥單位先進(jìn)行普查和篩選，以此提高藥品抽樣檢驗(yàn)命中率。上半年，抽驗(yàn)藥品17批次，檢測出假劣藥品1種批;先后開展了元旦、春節(jié)、春耕、五一節(jié)期間藥品市場以及終止妊娠藥品、含麻黃堿、咖啡因藥品經(jīng)營情況等專項(xiàng)檢查6次，依法查處違法案件12起，入庫罰沒款2.8萬元。
4、深化“兩網(wǎng)”建設(shè)。在“辦好五件事、記好五個本子”的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)在發(fā)揮作用上作好文章。組織協(xié)管員開展食品藥品管理法律法規(guī)和專業(yè)知識短期培訓(xùn)，提高了其工作水平;把假劣食品藥品信息“快遞”到協(xié)管員手中，使其更好地開展協(xié)管工作;安排協(xié)管員參與執(zhí)法檢查和協(xié)查問題藥品，提高縣局監(jiān)管工作效率;利用協(xié)管員身處基層與群眾聯(lián)系密切、廣泛的特點(diǎn)，開展食品藥品管理法律法規(guī)和安全知識宣傳。上半年，協(xié)管員提供藥品質(zhì)量信息5條，參與執(zhí)法檢查和協(xié)查問題藥品46人次。
5、開展藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作。與縣衛(wèi)生部門聯(lián)合行文，發(fā)出了《關(guān)于加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作的通知》，給鄉(xiāng)(鎮(zhèn))衛(wèi)生院以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)下達(dá)了藥品不良反應(yīng)病例報(bào)告任務(wù)，并督促其把報(bào)告任務(wù)數(shù)分解到臨床醫(yī)生個人頭上。同時，要求全縣各村衛(wèi)生所、藥品經(jīng)營企業(yè)密切關(guān)注藥品不良反應(yīng)動向，發(fā)現(xiàn)一例上報(bào)一例。我局還利用各種宣傳途徑，向社會公眾宣傳藥品不良反應(yīng)知識，引導(dǎo)公眾正確認(rèn)識藥品的不良反應(yīng)，合理使用藥品。上半年，全縣共報(bào)告藥械不良反應(yīng)(事件)20例。
三、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，優(yōu)化行政服務(wù)，促進(jìn)醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。
倡導(dǎo)“四零”政務(wù)理念(即：執(zhí)行政策零折扣、服務(wù)企業(yè)零距離、正常經(jīng)營零干擾、處理問題零缺位)，優(yōu)化醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，促進(jìn)轄區(qū)藥業(yè)發(fā)展。今年來，重點(diǎn)抓了四項(xiàng)工作：一是督促醫(yī)藥批發(fā)企業(yè)轉(zhuǎn)變經(jīng)營理念，擴(kuò)大藥品直接配送覆蓋面。目前，配送到鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、行政村的藥品分別達(dá)到日常用藥量和用藥品種的95%和93%;二是大力發(fā)展藥品零售網(wǎng)點(diǎn)，鼓勵和引導(dǎo)藥店向鄉(xiāng)村延伸。今年新開辦藥店5個，全縣已有藥店52個，其中80%設(shè)在鄉(xiāng)村;三是把藥品質(zhì)量管理較差的12個藥店列為幫扶對象，以結(jié)對子方式，安排人員深入實(shí)地指導(dǎo)企業(yè)搞好藥品質(zhì)量規(guī)范管理工作;四是對村級醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房(庫)規(guī)范化建設(shè)進(jìn)行督促和指導(dǎo)。上半年，4個村衛(wèi)生所完成了藥房(庫)改造工作。
四、抓好隊(duì)伍建設(shè)，提升機(jī)關(guān)形象。
一是強(qiáng)化學(xué)習(xí)教育。堅(jiān)持每周二、四學(xué)習(xí)制度，開展政治理論和食品藥品監(jiān)管業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)。政治理論學(xué)習(xí)，重點(diǎn)學(xué)好科學(xué)發(fā)展觀，用科學(xué)發(fā)展觀武裝頭腦、指導(dǎo)實(shí)踐、推動工作。業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)，主要學(xué)好《食品安全法》等有關(guān)食品藥品管理的政策和法律法規(guī)，提高干部隊(duì)伍的整體素質(zhì)，增強(qiáng)監(jiān)管能力。
二是加強(qiáng)制度建設(shè)。對建局以來的各項(xiàng)。
規(guī)章制度。
進(jìn)行了梳理、修訂、完善，努力做到用制度管權(quán)、靠制度管人、按制度辦事，用制度來規(guī)范行政行為和工作程序。
三是堅(jiān)持政務(wù)公開。認(rèn)真貫徹落實(shí)《政府信息公開條例》，把工作職責(zé)、執(zhí)法辦案、行政許可項(xiàng)目、程序、時限及受理、批準(zhǔn)等事項(xiàng)，在縣政府門戶網(wǎng)站和局政務(wù)公開欄公開，增加辦事透明度，促進(jìn)依法行政。
四是加強(qiáng)效能建設(shè)。把省、市局下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)逐項(xiàng)分解落實(shí)到股室責(zé)任到人，實(shí)施績效考評，考評結(jié)果作為年度考核、評先評優(yōu)的重要依據(jù)，改變以往“干多干少一個樣，干好干壞無區(qū)別”的人員粗放管理模式，提高了辦事效率。
五是開展正面宣傳。充分利用“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日、城鄉(xiāng)墟日、日常監(jiān)督檢查、召開座談會等時機(jī)，向社會各界廣泛宣傳食品藥品管理法律法規(guī)和本部門職能，增強(qiáng)民眾對食品藥品監(jiān)管工作的理解、認(rèn)識、支持和參與意識。堅(jiān)持以正面宣傳為主導(dǎo)，努力挖掘宣傳報(bào)道點(diǎn)，積極宣傳工作成效，展示藥監(jiān)機(jī)構(gòu)新形象。上半年編發(fā)工作簡報(bào)21期，省局工作簡報(bào)刊載4條，市局工作簡報(bào)選登13條，《中國醫(yī)藥報(bào)》、《三明日報(bào)》各報(bào)道1條。我局干部撰寫的文章《楊家三代從藥經(jīng)歷見證山區(qū)藥事變遷》，在國家局舉辦的“食品藥品監(jiān)管改革開放三十年”征文活動中獲得三等獎。
五、扎實(shí)推進(jìn)機(jī)關(guān)黨建工作。
深入開展機(jī)關(guān)黨建“三級聯(lián)創(chuàng)”活動，對黨員干部嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理、嚴(yán)格監(jiān)督。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)。黨支部通過三會一課、黨員大會、政治學(xué)習(xí)日等形式，結(jié)合食品藥品監(jiān)管中心任務(wù)，組織政治理論學(xué)習(xí)，使黨員干部認(rèn)清了新形勢，明確了新目標(biāo)，鼓舞了黨員干部“愛崗敬業(yè)做貢獻(xiàn)，爭創(chuàng)一流促發(fā)展”的干勁和決心，樹立了領(lǐng)導(dǎo)班子團(tuán)結(jié)、進(jìn)取、廉政、務(wù)實(shí)的良好形象。
二是認(rèn)真貫徹落實(shí)民主集中制。領(lǐng)導(dǎo)班子成員演好“將相和”，正確處理正職領(lǐng)導(dǎo)與副職領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，激發(fā)每個班子成員的積極性;正確處理集體領(lǐng)導(dǎo)與個人分工負(fù)責(zé)的關(guān)系，保證決策的順利實(shí)施;正確處理制度約束與提高素質(zhì)的關(guān)系，增強(qiáng)堅(jiān)持民主集中制的自覺性。
三是抓好組織作風(fēng)建設(shè)。局黨組始終強(qiáng)調(diào)和要求領(lǐng)導(dǎo)班子成員增強(qiáng)紀(jì)律觀念，提高執(zhí)行黨紀(jì)政紀(jì)的自覺性。通過嚴(yán)肅黨的政治紀(jì)律，協(xié)調(diào)了班子成員的步調(diào)。四是開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動。通過認(rèn)真學(xué)習(xí)、深入調(diào)研、廣泛征求意見、交心談心、召開民主生活會和組織生活會，分析檢查了我局貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀情況，查找出差距，剖析了原因，制定整改措施，促進(jìn)了食品藥品監(jiān)管工作上新臺階。
六、落實(shí)責(zé)任、反腐倡廉，保持隊(duì)伍的純潔性。
1、認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制。明確局黨組對本單位的黨風(fēng)廉政建設(shè)負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，黨組書記負(fù)總責(zé)，其他班子成員對責(zé)任范圍內(nèi)的黨風(fēng)廉政建設(shè)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。黨風(fēng)廉政建設(shè)具體工作任務(wù)指標(biāo)結(jié)合工作實(shí)際進(jìn)行了層層分解，黨組書記與領(lǐng)導(dǎo)班子成員、局領(lǐng)導(dǎo)與分管股室股長、股長與股室人員層層簽訂《責(zé)任書》，一級抓一級，層層落實(shí)。
2、開展警示教育，增強(qiáng)廉潔自律意識。利用正反兩方面的典型，開展廉政示范和警示教育，通過對典型職務(wù)犯罪案例的剖析，要求干部職工結(jié)合工作環(huán)境和自身實(shí)際，算清腐敗政治、經(jīng)濟(jì)、家庭成本帳，時刻警醒自己廉潔從政。
3、加強(qiáng)對權(quán)力的制約和監(jiān)督。一是落實(shí)《關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)干部報(bào)告?zhèn)€人重大事項(xiàng)的規(guī)定》，加強(qiáng)對領(lǐng)導(dǎo)干部的監(jiān)督;二是嚴(yán)格執(zhí)行國家局制定的八條禁令和省局“十不準(zhǔn)”規(guī)定，加強(qiáng)對工作人員的監(jiān)督;三是通過回訪行政相對人、設(shè)立檢舉箱和開通舉報(bào)電話等，加強(qiáng)對申辦藥店受理與驗(yàn)收、藥店gsp認(rèn)證、執(zhí)法辦案等關(guān)鍵環(huán)節(jié)、關(guān)鍵部位的監(jiān)督;四是執(zhí)行費(fèi)用支出“一支筆”簽字、重大開支班子集體研究決定制度，加強(qiáng)對資金使用的監(jiān)督。
半年來，我局各項(xiàng)工作都取得了一定的成績，但也存在著不足之處：一是受機(jī)構(gòu)改革各種傳聞的影響，個別人員存在等待觀望思想，工作積極性不高;二是藥品日常監(jiān)管、稽查辦案工作抓得不實(shí)，市場出現(xiàn)“回潮”跡象;三是食品安全綜合監(jiān)管水平有待于進(jìn)一步提高。這些問題和不足，在今后的工作中要努力克服和改進(jìn)。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇五
堅(jiān)持“以人為本，科學(xué)監(jiān)管”理念，采取多項(xiàng)措施，加大整治力度，嚴(yán)厲打擊從事制假售假、無證無照、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪活動的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”以及不法商販。保障食品安全健康，增強(qiáng)公眾消費(fèi)信心，打擊懲處違法犯罪行為。
我局高度重視酒類食品安全專項(xiàng)整治工作，采取措施嚴(yán)防非法酒類產(chǎn)品進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和銷售給消費(fèi)者，在春節(jié)、端午、中考、中秋國慶等節(jié)假日及時部署了全區(qū)餐飲服務(wù)食品環(huán)節(jié)酒類食品安全整治工作，明確了專項(xiàng)整治工作的目標(biāo)、時間、重點(diǎn)對象、整治內(nèi)容和工作責(zé)任與要求。
定期開展酒類食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳。在市場內(nèi)舉行了《食品安全法》《酒類流通管理辦法》宣傳活動。活動中，發(fā)放《食品安全法》《酒類流通管理辦法》有關(guān)宣傳資料1000多份。并在京九市場現(xiàn)場設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺，受理群眾舉報(bào)投訴，幫助市民解疑釋惑。通過宣傳進(jìn)一步提高群眾群眾的酒類消費(fèi)的食品安全意識和消費(fèi)理念，營造全區(qū)共同參與食品安全監(jiān)管的氛圍。
為切實(shí)有效開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類食品安全專項(xiàng)整治工作，確立了以大中型餐飲店、酒吧等餐飲經(jīng)營單位為重點(diǎn)，集中整治與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合的整治工作思路，營造了良好的整治氛圍和強(qiáng)大的威懾力，為督促餐飲單位建立長效自身管理機(jī)制產(chǎn)生了有效的推動力。依據(jù)我區(qū)酒類流通的實(shí)際情況，明確以查無證、抓打假、促規(guī)范為管理重點(diǎn)，以深入貫徹《酒類流通管理辦法》為核心，保證酒類消費(fèi)安全。我局為各酒類經(jīng)銷企業(yè)免費(fèi)進(jìn)行登記備案注冊，宣傳酒類隨附單制度，重點(diǎn)對30余家城區(qū)多家名煙名酒店、酒類銷售專柜及京九市場內(nèi)酒類批發(fā)企業(yè)隨附單執(zhí)行情況進(jìn)行了突擊檢查，酒類隨附單制度落實(shí)情況良好。工作中采取集中打擊與日常檢查相結(jié)合，全面打假與重點(diǎn)打假相結(jié)合，明確全區(qū)重點(diǎn)打假區(qū)域、重點(diǎn)市場和重點(diǎn)品牌，設(shè)立舉報(bào)電話，多錯并舉，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。在檢查中全面清理無證經(jīng)營，每到一處發(fā)現(xiàn)問題及時解決，不留遺漏。對符合條件的辦理相關(guān)證件，規(guī)范了我市酒類市場經(jīng)營秩序。
今后的酒類食品安全工作，我局還將繼續(xù)以開展酒類經(jīng)營商戶備案登記工作和酒類隨附單管理工作，進(jìn)一步增強(qiáng)工作責(zé)任感，進(jìn)一步落實(shí)食品安全管理的各項(xiàng)工作措施，把我們的食品安全工作做得更好，取得更大成效。同時，繼續(xù)以《酒類隨附單》為切入口，加強(qiáng)酒類食品安全檢查，確保人民群眾喝上“放心酒”。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇六
（一）食品安全綜合監(jiān)管更加有力。
去年，按照國家食品安全專項(xiàng)整治的統(tǒng)一部署，我們在全市范圍牽頭組織開展了聲勢浩大的嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行動。農(nóng)業(yè)部門深入所有生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）及部分生豬定點(diǎn)屠宰場進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，抽樣113批次，抽樣合格率100%；對全市獲證飼料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了清理整頓，并簽訂飼料質(zhì)量安全承諾書；開展農(nóng)藥市場整治，檢查經(jīng)營戶1100余戶，抽樣324個，查處農(nóng)藥案件7件。質(zhì)監(jiān)部門檢查食品生產(chǎn)企業(yè)（包括小作坊）720家，規(guī)范食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，建立了添加劑購入、使用可追溯制度。工商部門安排食品專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)45萬元，檢查經(jīng)營戶5萬余戶次，查處不合格食品案件296起。衛(wèi)生部門發(fā)放了28000余份宣傳資料，組織所有餐飲服務(wù)單位簽訂了《餐飲服務(wù)食品安全承諾書》，檢查餐飲服務(wù)單位11784戶次，1123家被責(zé)令整改，5家單位被責(zé)令停業(yè)整頓，沒收銷毀標(biāo)識不全、過期食品添加劑27.75公斤，立案查處食品案件2件。檢驗(yàn)檢疫部門共檢疫出口食品、食品添加劑11批次，均合格。商務(wù)部門積極開展打擊私屠濫宰整治活動，檢查企業(yè)285家次，整改問題97個，取締非法窩點(diǎn)2個。協(xié)同多個部門嚴(yán)厲查處了生產(chǎn)經(jīng)營使用“地溝油”、“瘦肉精”、“問題乳粉”、“塑化劑”和含工業(yè)染料辣椒面等食品安全違法行為；組織開展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全抽驗(yàn)，抽檢了202批次食品及餐具，合格率為95.2%；積極開展重要節(jié)日和重大活動期間的食品安全整治，尤其是在“七城會”期間，對重點(diǎn)餐飲單位加強(qiáng)了監(jiān)管和抽驗(yàn)，防止含瘦肉精等非法添加成份的食品流上餐桌，為運(yùn)動會提供了安全的飲食環(huán)境，有效防止了食品安全事故發(fā)生；開展了全市食品安全宣傳周活動，成功舉辦了食品安全新聞發(fā)布會，廣泛開展了食品安全知識進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)活動。
（二）藥械市場秩序更加規(guī)范。
藥械生產(chǎn)源頭監(jiān)管力度進(jìn)一步加大。針對30多家藥械生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑室的日常監(jiān)督檢查和飛行檢查達(dá)60余次，對國家藥品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)督，在轄區(qū)內(nèi)企業(yè)建立了藥品標(biāo)準(zhǔn)檔案，還對藥品委托生產(chǎn)、中藥生產(chǎn)和特藥經(jīng)營情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，從源頭上消除了藥品安全隱患。藥品流通市場秩序進(jìn)一步規(guī)范。積極推進(jìn)了零售藥店分級管理，覆蓋面達(dá)到了96%；嚴(yán)格實(shí)施了藥品經(jīng)營企業(yè)gsp管理和飛行檢查制度，對藥學(xué)技術(shù)人員在崗履職情況、藥品儲存與養(yǎng)護(hù)等情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查；嚴(yán)厲打擊了違法發(fā)布藥品廣告行為，全年監(jiān)測非法廣告70余起，并對20多個違法廣告藥品采取了行政強(qiáng)制措施，對4家多次違法發(fā)布藥品廣告的企業(yè)進(jìn)行了飛檢。高標(biāo)準(zhǔn)完成了農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”示xx縣創(chuàng)建工作，在全市建立起了體系完善、反應(yīng)快速的藥品監(jiān)督網(wǎng)和渠道清晰、誠實(shí)守信的藥品供應(yīng)網(wǎng)，遂川、萬安、青原、吉水、永豐、新干6個縣（區(qū)）農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”工作全部通過了省局的評估檢查。高質(zhì)量完成了藥品抽驗(yàn)任務(wù)。全年共完成藥品抽驗(yàn)1222件，其中評價性抽驗(yàn)327件，不合格率為0.3%；監(jiān)督抽驗(yàn)895件，不合率11.3%。完成了藥品企業(yè)重金屬、農(nóng)殘和紅外等項(xiàng)目的'委托檢驗(yàn)365批次。在編制部門的大力支持下，在全省率先成立了市藥品不良反應(yīng)監(jiān)測中心，并正式啟動了監(jiān)測工作，全年完成了藥品不良反應(yīng)報(bào)告1813例，醫(yī)療器械不良事件報(bào)告213例，全面完成了工作任務(wù)，報(bào)告質(zhì)量明顯提高；妥善處理了3例藥品不良反應(yīng)死亡事件和1例群體性藥品不良反應(yīng)事件。全市使用藥品質(zhì)量監(jiān)督綜合管理系統(tǒng)（pda）及稽查手機(jī)掃描藥品34759批次，涉及監(jiān)管單位1772家，取得了明顯成效。藥品安全科普宣傳聲勢浩大，全市系統(tǒng)同時啟動了“安全用藥月”以及食品藥品安全科普宣傳活動，共發(fā)放宣傳資料5萬余份，舉辦講座、咨詢活動30余場。
（三）基本藥物質(zhì)量監(jiān)管更加到位。
各級食品藥品監(jiān)管部門與基本藥物生產(chǎn)經(jīng)營單位層層簽訂責(zé)任書，進(jìn)一步落實(shí)了保障基本藥物質(zhì)量安全的政治責(zé)任。全年共完成了19個基本藥物品種工藝和處方核查，為11家基本藥物生產(chǎn)企業(yè)和143個品種建立了檔案?；舅幬镄畔⒒O(jiān)管建設(shè)全面推進(jìn)，對基本藥物生產(chǎn)、流通和使用全程實(shí)現(xiàn)了動態(tài)監(jiān)控，所有基本藥物生產(chǎn)企業(yè)按規(guī)定對中標(biāo)品種進(jìn)行了電子賦碼，26家藥品批發(fā)配送企業(yè)電子監(jiān)管碼核注核銷和數(shù)據(jù)上傳均達(dá)省局要求。落實(shí)全品種抽驗(yàn)任務(wù)，完成抽驗(yàn)基本藥物644批次，品種數(shù)207個，合格率98.29%；基本藥物企業(yè)抽樣覆蓋率達(dá)到了100%。全年沒有發(fā)生一起基本藥物質(zhì)量事故，為實(shí)施國家基本藥物制度、推進(jìn)全市醫(yī)改作出了貢獻(xiàn)。
（四）藥品安全專項(xiàng)整治更加有效。
在全市系統(tǒng)的共同努力下，為期兩年的藥品安全專項(xiàng)整治行動圓滿完成，嚴(yán)厲打擊了藥械制假售假行為，凈化了全市藥品、醫(yī)療器械市場，藥品質(zhì)量明顯提高。去年，全市系統(tǒng)重點(diǎn)開展了非藥品冒充藥品、中藥飲片、通過郵寄等渠道銷售假藥、違法制售隱形眼鏡等專項(xiàng)行動，全市共出動執(zhí)法人員5826人次，查處假劣藥品案件807起，取締無證生產(chǎn)經(jīng)營戶5家，移送公安部門案件2起，如查處的蔡某經(jīng)營假阿膠案件，影響大、反響好。去年，市人大會就全市藥品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了專題調(diào)研和審議，給予了充分肯定。
（五）服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展更加有為。
在發(fā)展提升年活動中，我們確定了19個重點(diǎn)幫扶項(xiàng)目，重點(diǎn)幫扶了19家醫(yī)藥企業(yè)，取得了明顯成效。如，幫助新贛江藥業(yè)和北京美迪康信醫(yī)藥科技有限公司達(dá)成合作，研發(fā)出了瑞格列奈、奧美沙坦酯、硫酸氨基葡萄糖鉀及其膠囊等新藥和原料藥；幫助江西生物制品研究所破傷風(fēng)抗毒素成品和半成品出口，每年創(chuàng)匯1千多萬元；通過我們牽線搭橋，上海海欣藥業(yè)集團(tuán)公司與林科所天然冰片廠建立合作關(guān)系，有望利用海欣集團(tuán)的資金、技術(shù)等優(yōu)勢把我市天然冰片產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)；幫助xx縣、xx區(qū)引進(jìn)10家醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)，每年增加稅收300多萬元。另外，我們還為源生狼和醫(yī)療器械、長江生物藥業(yè)、綠爾康醫(yī)療器械等企業(yè)提供了政策、技術(shù)和信息服務(wù)，都取得了良好的社會、經(jīng)濟(jì)效益。市局被評為全市20xx年度服務(wù)工業(yè)和開放型經(jīng)濟(jì)工作先進(jìn)單位。
（六）自身建設(shè)更加扎實(shí)。
一是技術(shù)支撐體系建設(shè)不斷加強(qiáng)。市食品藥品檢驗(yàn)所食品、保健品、化妝品和藥包材檢驗(yàn)擴(kuò)項(xiàng)工作順利通過了省質(zhì)監(jiān)局組織的現(xiàn)場復(fù)評審，檢測參數(shù)由藥品一大類67項(xiàng)擴(kuò)展到藥品、食品、保健品、化妝品、藥包材、空氣凈化監(jiān)測、醫(yī)院治療用水七大類731項(xiàng)。
二是黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制進(jìn)一步落實(shí)。全面加強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo)干部“一崗雙責(zé)”意識，加大了勤政廉政警示教育力度，做到了反腐倡廉工作與業(yè)務(wù)工作兩手抓、兩手硬，確保了隊(duì)伍安全。
三是創(chuàng)建學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)建設(shè)力度進(jìn)一步加大。組織了近20名機(jī)關(guān)干部參加井岡山大學(xué)的自主選學(xué)培訓(xùn)，派出了3名干部參加市委黨校主體班學(xué)習(xí)，提高了干部綜合素質(zhì)。
四是狠抓了人才隊(duì)伍建設(shè)。向社會公開招聘了兩名藥學(xué)專業(yè)碩士研究生，提高了藥檢所藥學(xué)技術(shù)水平。
五是法制建設(shè)取得較好成績。進(jìn)一步健全了依法行政各項(xiàng)制度，公開了權(quán)力運(yùn)行圖，公示了行政許可事項(xiàng)，落實(shí)了行政執(zhí)法評議考核制，強(qiáng)化了對執(zhí)法行為的監(jiān)督。在20xx年全省優(yōu)秀行政執(zhí)法案卷評選活動中，我局推薦的案卷被省政府法制辦評為三等獎。
六是黨組織建設(shè)得到了加強(qiáng)。繼續(xù)深入開展了創(chuàng)先爭優(yōu)活動主題教育活動，積極開展了“迎七一、唱黨歌”、黨史知識競賽、重溫入黨誓詞等活動，全體黨員干部創(chuàng)先爭優(yōu)意識明顯提高，機(jī)關(guān)黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力明顯加強(qiáng)。
回顧過去一年的工作，不僅實(shí)現(xiàn)了“十二五”開好局、起好步的目標(biāo)，更為我們今后應(yīng)對新挑戰(zhàn)、謀劃新發(fā)展、取得新成績奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這些成績的取得，是市委、市政府和省局的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，是市人大、市政協(xié)的有效監(jiān)督，是各地、各相關(guān)部門的大力支持，是全系統(tǒng)廣大干部職工無私奉獻(xiàn)的結(jié)果，在此，我代表市局黨組表示衷心地感謝！
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇七
為了全面落實(shí)食品安全整頓各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)保健食品監(jiān)管，規(guī)范保健食品市場秩序,確保公眾飲食安全，結(jié)合我縣實(shí)際，我局開展了保健食品專項(xiàng)整頓活動，現(xiàn)將整頓情況總結(jié)如下：
為確保專項(xiàng)整治順利實(shí)施，根據(jù)市局專項(xiàng)整治實(shí)施方案要求，我局及時召開專題會議研究討論，制定了《景泰縣保健食品專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，成立了保健食品專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，副局長任組長，各執(zhí)法人員成員，負(fù)責(zé)全縣保健食品專項(xiàng)整治工作組織實(shí)施。
充分利用新聞媒體、發(fā)放宣傳資料、設(shè)立咨詢臺的.方式宣傳保健食品的標(biāo)簽標(biāo)識及說明書，本次共新聞投稿1次，發(fā)放宣傳資料20xx余份，設(shè)立咨詢臺一次，讓廣大人民群眾了解和掌握保健食品不能代替藥品，增強(qiáng)了人民群眾的自我保護(hù)意識，營造了良好的社會監(jiān)督氛圍。
（一）整治保健品流通環(huán)節(jié)。要求經(jīng)營單位要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格查驗(yàn)相關(guān)手續(xù)，嚴(yán)禁夸大和虛假宣傳保健品具有特定保健功能、具有預(yù)防治療疾病作用，不得銷售名稱、標(biāo)簽和產(chǎn)品說明書不符合規(guī)定的保健品，嚴(yán)格防止擅自添加未經(jīng)批準(zhǔn)的原料、藥物等非食品原料的保健食品進(jìn)入銷售渠道。對兩家被舉報(bào)非法經(jīng)營保健食品的專營店進(jìn)行了嚴(yán)格查處，沒收保健食品2箱。并向當(dāng)?shù)卣隽嗽敿?xì)的答復(fù)。
（二）整頓保健品廣告宣傳。按照《中華人民共和國廣告法》和《保健食品廣告審查暫行辦法》整頓保健品廣告宣傳秩序，嚴(yán)禁夸大功能和虛假宣傳，嚴(yán)禁療效宣傳，對違反法律、法規(guī)的企業(yè)和單位依法進(jìn)行查處。專項(xiàng)整頓過程中，共沒收違法宣傳廣告10000份，發(fā)責(zé)令整改通知書1份，取締違法經(jīng)營保健品店一家。
（三）嚴(yán)查偽造保健品批準(zhǔn)文號、標(biāo)志、標(biāo)識的假冒保健品；查禁宣傳具有保健功能的普通食品；查禁名稱與藥品名稱相同的食品。依法查處偽造保健食品批號的案件兩起，對相關(guān)保健食品采取控制措施，并發(fā)責(zé)令整改通知書2份。
本次專項(xiàng)整治工作，我局出動執(zhí)法人員200人次，共檢查了80家保健食品、涉藥、涉械經(jīng)營企業(yè)和單位，涉及零售藥店、村衛(wèi)生室、保健品店.監(jiān)督檢查覆蓋率100%，制作現(xiàn)場監(jiān)督筆錄5份，下發(fā)責(zé)令整改通知書5份，發(fā)放保健食品現(xiàn)場核查證明7家。
我局將按照《保健品保健食品安全專項(xiàng)整治行動實(shí)施方案》要求，加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)消費(fèi)者對假冒偽劣保健食品的鑒別能力，同時將繼續(xù)加大對保健食品市場的專項(xiàng)整治力度，使保健食品非法宣傳、和經(jīng)營假冒保健食品的行為得到基本遏制，以打擊違法經(jīng)營者，保障廣大消費(fèi)者的消費(fèi)安全。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇八
2017年食品藥品監(jiān)督管理科工作總結(jié) 2017年，食品藥品監(jiān)督管理科認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市食品藥品監(jiān)管工作要點(diǎn)，以保障人民群眾的飲食用藥
安全
為目標(biāo)，以解決群眾反映強(qiáng)烈、社會危害嚴(yán)重的食品藥品安全問題為切入點(diǎn)，不斷強(qiáng)化監(jiān)管職責(zé)，切實(shí)履行了食品藥品安全監(jiān)管職能，較好地完成了今年的各項(xiàng)工作。
一、總體情況
目前我區(qū)共有中小型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂，企事業(yè)單位食堂等共*家（其中持證餐飲單位數(shù)*家、學(xué)校食堂*家、企事業(yè)單位食堂*家，持小餐飲備案證經(jīng)營戶*戶），食品經(jīng)營戶*家，食品生產(chǎn)企業(yè)*家；藥品生產(chǎn)企業(yè)*家，藥品零售（連鎖）企業(yè)*家，保健食品經(jīng)營企業(yè)*家，化妝品經(jīng)營企業(yè)*家。
初審合格后轉(zhuǎn)報(bào)市局審批大廳。按時辦結(jié)率、滿意率達(dá)100%，實(shí)現(xiàn)了辦理事項(xiàng)“零超時、零差錯、零投訴”。
二、食品藥品監(jiān)管工作
（一）餐飲：1、對申請餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)單位和學(xué)校、工地食堂，嚴(yán)格審批申報(bào)材料，按照許可標(biāo)準(zhǔn)逐一進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收合格后發(fā)放餐飲服務(wù)許可證共計(jì)*件。2、為做好第二十三屆省運(yùn)會和第九屆殘運(yùn)會食品安全保障工作,制定了《第二十三屆省運(yùn)會和第九屆殘運(yùn)會食品安全保障應(yīng)急預(yù)案》、《山東省第九屆殘疾人運(yùn)動會餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作方案》、《山東省第二十三屆運(yùn)動會餐飲服務(wù)食品保障工作方案》，并進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，對商家提供的飲食一一核查，并做了詳細(xì)記錄，未發(fā)現(xiàn)問題食品。3、對轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位和食品經(jīng)營店進(jìn)行食品抽檢，共*批次。4、針對市局要求的專項(xiàng)整治，制定并印發(fā)了《食用
植物
油專項(xiàng)整治實(shí)施方案》、《打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作方案》、《**區(qū)肉制品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查工作方案》。
專項(xiàng)整治工作方案》等專項(xiàng)整治方案，下發(fā)到各市場監(jiān)管所，集中開展了“學(xué)校及校園周邊食品安全監(jiān)管”、“農(nóng)村食品市場整治”、“省第二十三屆運(yùn)動會接待賓館比賽場館商業(yè)售賣”及“小食品攤點(diǎn)”、“超保質(zhì)期食品”、“ 重大節(jié)日食品市場”及“飲料、豆制品等農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、兒童食品”等專項(xiàng)整治工作。
（三）食品生產(chǎn)：市局下達(dá)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“大桶水”、“食品添加劑”、“標(biāo)簽標(biāo)識”、“食品生產(chǎn)小作坊”等專項(xiàng)整治，根據(jù)市局要求，制定并印發(fā)了《**區(qū)食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理工作實(shí)施方案》。
（四）保健食品、化妝品：根據(jù)《食品安全法》、《保健食品管理辦法》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》等法規(guī)及上級有關(guān)規(guī)定，制定了《2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查實(shí)施方案》、《**區(qū)2017年保健食品化妝品日常監(jiān)督檢查計(jì)劃》。工作計(jì)劃緊緊圍繞產(chǎn)品的標(biāo)簽、說明書與批準(zhǔn)證明文件的相關(guān)內(nèi)容是否一致、建立健全保健食品化妝品經(jīng)營管理制度、執(zhí)行保健食品化妝品經(jīng)營企業(yè)索證索票和臺賬管理規(guī)定、落實(shí)保健食品經(jīng)營場所產(chǎn)品分類管理等情況進(jìn)行檢查。
施方案》，并下發(fā)給各市場監(jiān)管所。
（六）醫(yī)療器械：制定并印發(fā)了《**區(qū)醫(yī)療器械“五整治”專項(xiàng)行動實(shí)施方案》，我區(qū)目前無醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)和專營企業(yè)，藥店內(nèi)兼營醫(yī)療器械數(shù)目、品種較少。
三、下一步工作打算
（一）嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可審批。對申辦餐飲服務(wù)許可證的餐飲單位，嚴(yán)格審批申報(bào)材料，按照許可標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，經(jīng)驗(yàn)收合格發(fā)放證照后，方可營業(yè)。對不在發(fā)證范圍內(nèi)又達(dá)不到食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的有相關(guān)部門進(jìn)行依法取締。
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食品監(jiān)管工作總結(jié)篇九
亳州市食品藥品監(jiān)督管理局譙城區(qū)分局自2010年5月成立以來，食品科在市局、分局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，以構(gòu)建和諧社會、保障公眾飲食安全為宗旨，強(qiáng)化日常監(jiān)管，完善長效機(jī)制，狠抓專項(xiàng)整治，切實(shí)履行了監(jiān)督管理職能。在分局組建初期，食品科全體同志克服諸多困難，出色的完成各項(xiàng)監(jiān)管工作任務(wù)?，F(xiàn)總結(jié)如下：
（一）搭臺子，建班子，迅速轉(zhuǎn)變角色步入正軌。分局食品科現(xiàn)有3名監(jiān)管人員，肩負(fù)著全區(qū)158萬人民群眾的餐飲服務(wù)食品安全之重任。承擔(dān)著4000余家餐飲服務(wù)單位的日常監(jiān)管、餐飲服務(wù)許可的現(xiàn)場核查、2000余家化妝品生產(chǎn)經(jīng)營單位、近1000家保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常監(jiān)管以及繁重的稽查任務(wù)。人員缺乏、設(shè)施不足、任務(wù)繁重、責(zé)任重大，這些都是擺在食品科同志面前的諸多挑戰(zhàn)。由于機(jī)構(gòu)改革，人員崗位的調(diào)整，食品科3名同志分別是從辦公室、稽查科調(diào)整充實(shí)的，以前都沒有從事食品監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)。面對諸多困難，食品科全體同志不等不靠，迅速轉(zhuǎn)變職能，進(jìn)入角色，逐步適應(yīng)食品安全監(jiān)管的新形勢。
1企事業(yè)單位食堂96家次，建筑工地食堂37家次，大中小飯店餐館529家次，小吃店飲品店745家次；接受委托現(xiàn)場核查餐飲服務(wù)許可申請共計(jì)373家，其中經(jīng)檢查符合頒發(fā)餐飲服務(wù)許可證條件的261家，不符合餐飲服務(wù)許可條件的112家，許可率為70%。區(qū)餐飲服務(wù)單位點(diǎn)多面廣、遍布城鄉(xiāng)各個村鎮(zhèn)社區(qū)街道，有時為了找到地處偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村或者地址信息不夠明確的餐飲服務(wù)單位，食品科監(jiān)管人員往往是一路走，一路問，整個行程下來往往要半天的時間，加之餐飲服務(wù)單位與行政機(jī)關(guān)單位作息時間的差別，往往餐飲服務(wù)日常檢查、餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場核查加班加點(diǎn)的情況也成了食品監(jiān)管人員的家常便飯。食品科5-12月份共出動監(jiān)管執(zhí)法人員達(dá)1400多人次，車輛400余臺次，行程遍及城鄉(xiāng)每一個村鎮(zhèn)、街道。
（三）保健食品、化妝品監(jiān)管工作有序開展。由于與市局食品科存在職能交叉，分局食品科自成立以來共辦理保健食品許可現(xiàn)場核查僅6件，查處市民舉報(bào)的涉及保健食品、化妝品的舉報(bào)2起。在“中秋”、“國慶”兩節(jié)前夕，食品科專門組織人員對市區(qū)內(nèi)大型超市、醫(yī)藥連鎖店、化妝品專營店進(jìn)行保健食品、化妝品專項(xiàng)檢查，著重檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批號、廠家生產(chǎn)許可證資質(zhì)以及是否存在夸大宣傳，是否以保健食品冒充藥品的產(chǎn)品等。從檢查結(jié)果來看，大部分經(jīng)營的品種符合有關(guān)規(guī)定，由于我國在保健食品、化妝品監(jiān)管方面的法律法規(guī)不足，對于一部分存在問題的產(chǎn)品，尚沒有處理的法律依據(jù)。今后，對保健食品、化妝品的監(jiān)管還將進(jìn)一步加強(qiáng)。
（四）積極做好重大活動食品安全保障工作。為保障全區(qū)廣。
2大人民群眾的飲食安全，促進(jìn)社會和諧，保持社會穩(wěn)定，食品科采取了多項(xiàng)措施，加強(qiáng)了食品安全監(jiān)管工作。一是認(rèn)真組織開展學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作。今年9月份，區(qū)分局與區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)合開展中小學(xué)食堂預(yù)防秋季腸道傳染病防控工作督導(dǎo)檢查，共檢查學(xué)校85家，重點(diǎn)關(guān)注的學(xué)校10家，出動執(zhí)法人員340人次。二是認(rèn)真組織開展建筑工地食堂食品安全監(jiān)督檢查。區(qū)分局聯(lián)合與區(qū)建委共同對譙城區(qū)內(nèi)建筑工地食堂展開食品安全檢查，檢查工地22家。三是積極做好重大活動食品安全保障工作。為做好9月9日“藥博會”食品安全保障工作，分局食品科組織人員加班加點(diǎn)對城區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，尤其是負(fù)責(zé)來賓接待的近20家餐飲單位進(jìn)行反復(fù)詳細(xì)檢查，確保來亳人員飲食衛(wèi)生安全。在整個活動期間，共出動人員180人員，檢查餐飲服務(wù)單位100余家。四是認(rèn)真做好重要來亳貴賓食品安全保障工作。食品科共負(fù)責(zé)保障包括省委張寶順書記來亳視察、國家開發(fā)行行長來亳考察在內(nèi)的重要來賓食品安全保障任務(wù)6次，出動執(zhí)法人員12人次。
（五）認(rèn)真組織開展餐飲服務(wù)食品安全抽檢工作。6月份，根據(jù)省局、市局安排，食品科在市食品藥品檢驗(yàn)所的協(xié)助下完成了包括熟肉制品、餐飲具、米線、醬油、非發(fā)酵豆制品、生活飲用水在內(nèi)的總計(jì)35批次。11月份，完成包括餐飲具、生活飲用水、煎炸油、小麥粉、雞肉、牛肉、蔬菜、米線在內(nèi)的共計(jì)50批次的抽檢任務(wù)。
3飲服務(wù)食品安全、保健食品、化妝品問題的舉報(bào)投訴19起，其中餐飲服務(wù)食品安全舉報(bào)投訴17起，保健食品和化妝品投訴各一起。均在第一時間出動執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場檢查和處置，并及時給予回復(fù)。
二、藥品藥材監(jiān)管工作圓滿完成（一）積極配合市局和分局藥品科開展藥品藥材稽查工作。截至12月8日，食品科配合市局、分局藥品科參與藥品藥材稽查案件11起，出動執(zhí)法人員44人次，車輛20臺次。
（二）認(rèn)真完成市局、分局交辦的藥品藥材監(jiān)管工作。根據(jù)市局統(tǒng)一部署，6-9月份，食品科圓滿完成了以下工作任務(wù)：一是藥械生產(chǎn)經(jīng)營使用單位安全整治專項(xiàng)行動檢查和藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)gmp、gsp跟蹤檢查，共檢查藥械生產(chǎn)經(jīng)營使用單位28責(zé)令整改11家，立案7起，目前已全部辦結(jié)，罰沒款71978.50元。二是認(rèn)真開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量專項(xiàng)檢查，共檢查花戲樓、張店、魏崗等鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其相關(guān)行政村，檢查覆蓋率達(dá)100%。三是開展藥品藥材專項(xiàng)整治督查，共完成11個重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦及其行政村，14個非重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街辦及其行政村的督查工作，檢查覆蓋率達(dá)100%。四是認(rèn)真組織開展打擊制售偽劣藥品藥材和非法加工飲片專項(xiàng)行動。在區(qū)公安分局、區(qū)行政執(zhí)法局的大力配合下，共檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其行政村15家。
三、強(qiáng)化餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范經(jīng)營，促進(jìn)文明城市建設(shè)。
4頭，在區(qū)行政執(zhí)法局、區(qū)工商行政管理局和薛閣街道辦的大力支持下，食品科組織人員先后5次對市人民醫(yī)院周邊小餐館進(jìn)行監(jiān)督檢查，對無證從事餐飲服務(wù)、食品加工未設(shè)置在室內(nèi)以及食品加工場所不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營者給予勸導(dǎo)，并責(zé)令限期整改。通過多次監(jiān)督檢查，市人民醫(yī)院周邊的小餐館違規(guī)經(jīng)營行為得以糾正，周邊環(huán)境有了很大改善。
（二）創(chuàng)建省級文明城市，規(guī)范餐飲行業(yè)自身發(fā)展。為創(chuàng)建省級文明城市，迎接文明城市驗(yàn)收考評，自9月中旬以來，根據(jù)市局和區(qū)委、區(qū)政府的部署安排，食品科組織開展為期2個月的餐飲行業(yè)整治監(jiān)督檢查。為達(dá)到城區(qū)餐飲服務(wù)單位許可證持證率100%的要求，通過摸排，對300余家無餐飲服務(wù)許可證而從事餐飲服務(wù)的單位進(jìn)行重點(diǎn)檢查。共分6個檢查組，由分局食品科、市局食品科抽調(diào)、湯陵、花戲樓、薛閣等、三個街道辦各抽調(diào)人員組成檢查小組深入到各社區(qū)、街道進(jìn)行逐店檢查。對規(guī)模小、設(shè)施簡陋、環(huán)境衛(wèi)生差，不符合食品安全基本標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)單位給予關(guān)門停業(yè)處理。對于符合基本條件，無法在短期內(nèi)辦理餐飲服務(wù)許可證的，檢查人員當(dāng)場受理餐飲服務(wù)許可證的申請，并及時發(fā)放臨時餐飲服務(wù)許可證。截至11月初，共發(fā)放臨時餐飲服務(wù)許可證195張。
5生監(jiān)督所、區(qū)衛(wèi)生防疫站等有關(guān)單位交流學(xué)習(xí)。內(nèi)塑素質(zhì)，外樹形象，通過學(xué)習(xí)，隊(duì)伍自身建設(shè)有了顯著提高，食品監(jiān)管水平上了一個新臺階。2010年，食品科有一名同志獲得優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱號。共撰寫食品監(jiān)管工作信息17篇，其中被省局網(wǎng)站采納2篇，被《亳州晚報(bào)》采納3篇，被《中國亳州》網(wǎng)采納3篇。在重大節(jié)假日之前，尤其“藥博會”舉辦之際，食品科積極配合市局食品科在城區(qū)重要路段和“藥博會”現(xiàn)場開展《食品安全法》的宣傳普及工作，當(dāng)場發(fā)放宣傳手冊1000余份，接受群眾咨詢60多人次，播放視聽資料近400分鐘。通過一系列宣傳，進(jìn)一步增強(qiáng)廣大群眾食品安全意識，同時對食品藥品監(jiān)管部門的食品監(jiān)管職責(zé)有了較深入的了解。
（二）找差距、彌不足，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，促進(jìn)交流。由于食品科監(jiān)管人員接手食品監(jiān)管工作時間不長，經(jīng)驗(yàn)有限，在實(shí)際工作中遇到不少困難。今年8月，食品科安排一名同志隨同市局赴淮南、安慶等地參觀、學(xué)習(xí)，通過現(xiàn)場參觀示范餐飲服務(wù)企業(yè)，翻閱有關(guān)審批案卷資料，及時的了解、借鑒兄弟市局在食品監(jiān)管方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和好的做法。10月，又先后派遣兩名同志赴省局參加餐飲食品、保健食品、化妝品監(jiān)管方面知識培訓(xùn)。在分局領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，近一年來，食品科的同志排除各種不利因素的干擾，克服種種困難，解決了一系列工作中的難題，使得隊(duì)伍得到了磨練，業(yè)務(wù)水平有了顯著提高，樹立了良好的食品藥品監(jiān)管隊(duì)伍形象。
五、當(dāng)前工作中存在的問題和明年工作計(jì)劃。
當(dāng)前，就食品安全監(jiān)管工作而言，存在的突出問題主要體現(xiàn)在以下三個方面：一是食品監(jiān)管點(diǎn)多面廣，遍及城鄉(xiāng)，任務(wù)艱巨，6監(jiān)管難度大，監(jiān)管人員少，監(jiān)管力量嚴(yán)重不足，加之還要承擔(dān)藥品藥材政治、食品藥品案件的查處和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)，對全區(qū)食品安全的監(jiān)管力度明顯不足。二是執(zhí)法裝備落后，威懾力不強(qiáng)，監(jiān)管手段有待進(jìn)一步加強(qiáng)。三是食品安全監(jiān)管在層次、力度和方式有待進(jìn)一步深化。
“民以食為天”，食品安全監(jiān)管工作千頭萬緒，內(nèi)容繁雜，涉及千家萬戶，關(guān)乎每一個公民的生命健康。針對當(dāng)前工作中存在的問題，2011年，食品科將按照市局、分局的工作部署，本著服務(wù)藥業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，確保公眾飲食安全的管理理念，進(jìn)一步樹立“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、廉潔、高效、爭先進(jìn)位”的思想意識，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化黨風(fēng)廉政教育，進(jìn)一步樹立良好的食品安全監(jiān)管形象。一是認(rèn)真貫徹落實(shí)市局、分局下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)。二是加大對餐飲服務(wù)業(yè)、保健食品和化妝品的監(jiān)管力度，進(jìn)一步細(xì)化量化等級評分標(biāo)準(zhǔn)，限時辦結(jié)許可事項(xiàng)，強(qiáng)化責(zé)任意識，對群眾關(guān)切的涉及食品、保健品、化妝品領(lǐng)域的投訴，做到限時辦理及時回復(fù)。三是進(jìn)一步加大對學(xué)校食堂、市區(qū)重要餐飲服務(wù)接待單位的食品安全監(jiān)管力度，做好餐飲服務(wù)食品安全保障工作，及時排解食品安全隱患。四是加強(qiáng)與城管、工商、衛(wèi)生等部門的協(xié)調(diào)和配合，加大對違規(guī)從事餐飲服務(wù)單位的處罰力度，保障全區(qū)人民飲食安全。
二〇一〇年十二月七日。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十
我所把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點(diǎn)，制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案，對轄區(qū)內(nèi)雙節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了統(tǒng)一部署。
整治工作開始后，我所利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，廣泛動員公眾積極參與社會監(jiān)督。全面客觀地報(bào)道食品安全問題，弘揚(yáng)正面典型，曝光反面案例，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立法制意識、安全意識、責(zé)任意識和道德誠信意識。同時，及時發(fā)布食品安全警示信息，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)，增強(qiáng)食品安全信心。通過廣泛宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識和自我保護(hù)能力。
在整治行動中，以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，以大型商場超市、副食批發(fā)市場、食品店為重點(diǎn)對象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
一是嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)查食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺賬登記制度落實(shí)情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴(yán)把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關(guān)。對每戶食品經(jīng)營戶經(jīng)銷的所有食品進(jìn)行了詳細(xì)檢查重點(diǎn)檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)高危食品的全覆蓋抽查。
此次專項(xiàng)整治行動，我局共出動執(zhí)法人員xxx余人次，執(zhí)法車輛xx臺次，
檢查了全區(qū)范圍內(nèi)xx余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)x家，餐飲服務(wù)企業(yè)xx家，食品流通企業(yè)xx家，在雙節(jié)期間，我所轄區(qū)內(nèi)無發(fā)生食品中毒事故。
在雙節(jié)期間，我所共立案x宗，結(jié)案x宗，有x宗案件正在調(diào)查處理當(dāng)中，公斤。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十一
食品安全關(guān)系千家萬戶，也是當(dāng)前人民群眾非常關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題。工商行政管理部門作為負(fù)責(zé)市場監(jiān)管執(zhí)法的政府部門，作為負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的主要部門，搞好食品安全監(jiān)管，我們責(zé)無旁貸，必須充分發(fā)揮部門職能，采取各項(xiàng)有效措施，不斷強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步完善食品市場監(jiān)管體系，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，健全食品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制，促進(jìn)市場健康、有序發(fā)展。20xx年我分局共查處食品違法案件×件，罰沒款××元，查獲不合格食品×公斤。
強(qiáng)化宣傳，營造濃厚的食品安全工作輿論氛圍。宣傳是讓消費(fèi)者和經(jīng)營者了解法律法規(guī)的重要手段，也是樹立工商行政管理形象的有效途徑。針對×××本地的許多商戶普遍存在文化水平低下，法律意識淡薄的情況，我×××分局印制了500份節(jié)選自《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國商標(biāo)法》的宣傳手冊，分發(fā)給眾商戶。由各段長對所在區(qū)段負(fù)責(zé)宣傳，并帶領(lǐng)曾經(jīng)被處罰過的商戶集中宣傳，告知心存僥幸的商戶觸犯法律將得不償失，把銷售違法食品的想法扼殺于萌芽之中，并與商戶簽訂食品安全承諾書，還在主要街道張貼宣傳條幅20余條，讓每一個消費(fèi)者了解《食品安全法》和《食品安全實(shí)施條例》，增強(qiáng)消費(fèi)者安全意識和自我保護(hù)能力。
針對×××的特殊地理位置，市場主要銷售海鮮而海鮮易變質(zhì)的特點(diǎn)，6月份到10月份展開“杜絕變質(zhì)海鮮”整治行動。在夏天的早市，每天都有兩人組成的巡查小組在市場檢查并保證市場時刻都一人值班。我們牢固地樹立起了：“食品安全重于泰山、食品安全人命關(guān)天、食品安全責(zé)任在肩”的監(jiān)管理念，本著對國家、對人民和對自己高度負(fù)責(zé)的態(tài)度積極主動地開展工作。一是加大了節(jié)日和早晚市市場監(jiān)管的力度。今年在幾個節(jié)日來臨之際，為確保市民購買到放心食品，我們工作人員放棄了節(jié)假日休息，對重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行了死看死守。根據(jù)不同情況，制定相應(yīng)的巡查方式、食品采樣檢測周期等制度，我們要求巡查人員定期檢查與不定期抽查相結(jié)合，特別是把校園周邊和農(nóng)村食品業(yè)戶作為重點(diǎn)監(jiān)管的對象，保證巡查次數(shù)。分局與所里、所里與每位專管員、專管員與每名食品業(yè)戶，層層簽訂了責(zé)任狀，從而形成了一級對一級負(fù)責(zé)，橫向到邊，縱向到底的監(jiān)督管理網(wǎng)絡(luò)，明確了責(zé)任，確保了監(jiān)管到位。對于申請開業(yè)的店鋪，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，把好門檻，把食品安全環(huán)境隱患從源頭抓起。
針對×××是客流集散地，保證游客的飲食安全也就是保證×××的未來。在節(jié)假日以及媽祖誕辰日，升天日等游客數(shù)量增加的特定時期，我×××工商分局加大對各酒樓檢查。對不新鮮，變質(zhì)的食材堅(jiān)決予以查扣，并明示各酒樓飯店的菜價，防止“宰客”等現(xiàn)象的發(fā)生。針對今年出現(xiàn)的新情況，我分局積極響應(yīng)上級工商部門嚴(yán)厲打擊地溝油的決策，認(rèn)真檢查食用油與供貨商檔案、進(jìn)貨發(fā)票是否關(guān)聯(lián)一致，對進(jìn)貨渠道不明的食用油全部要求禁止上餐桌，堅(jiān)決杜絕餐飲行業(yè)使用“一滴香”等添加劑，對無法說明合法來歷的添香劑予以收繳。
為能熟悉使用今年新配置的pos機(jī)，我分局專門對相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)6人次，要求新進(jìn)人員掌握食品安全快速檢測方法，舉辦兩次檢測競賽。在日常使用pos機(jī)巡查時帶上食品安全快速檢測箱，對可疑的食品進(jìn)行當(dāng)場檢測，下架可疑食品12批次。并且深入學(xué)習(xí)，增強(qiáng)法律意識、責(zé)任意識。為把《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》全面貫徹落實(shí)到位。按照市局工作安排和布署，我們×××分局本著依法行政，從人民群眾利益出發(fā)的角度，把學(xué)習(xí)、宣傳這幾部法律法規(guī)作為一項(xiàng)主要工作提上日程。針對《食品安全法》、《食品安全實(shí)施條例》采取集中學(xué)習(xí)和個人自學(xué)兩種方式進(jìn)行。要求每名干部都能全面理解和掌握其精神實(shí)質(zhì)，使大家認(rèn)識到工商部門作為食品流通環(huán)節(jié)的主要監(jiān)管者，一定要嚴(yán)把食品經(jīng)營市場準(zhǔn)入關(guān)，一定要加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，一定要嚴(yán)懲違法違規(guī)經(jīng)營行為，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全。
今年的食品安全專項(xiàng)整治工作中，分局全體干部職工不怕疲勞，連續(xù)作戰(zhàn)，在日常監(jiān)管工作中一絲不茍，特別是在各重大節(jié)日期間加大巡查力度，確保了群眾買到放心食品，穩(wěn)定了食品市場的經(jīng)營秩序，維護(hù)了社會的和諧安寧。應(yīng)該說今年的食品安全工作已經(jīng)取得了滿意的效果。在今后的工作中，我們將一如既往地按照省局和市局的安排，強(qiáng)化措施，加大力度，做好今年的收尾工作，為明年工作的開展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十二
2017年，是我局的食品監(jiān)管體制機(jī)構(gòu)改革職能調(diào)整后的開局之年，我局在梧州市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在自治區(qū)局的指導(dǎo)和支持下，順利地完成了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的機(jī)構(gòu)改革，從去年12月16日開始正式履行食品生產(chǎn)監(jiān)管工作。今年上半年，我局按照區(qū)局要求開展各項(xiàng)專項(xiàng)整治、監(jiān)督抽查、生產(chǎn)許可等工作，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品
安全
的主體責(zé)任，加強(qiáng)并發(fā)揮各縣、城區(qū)局監(jiān)管隊(duì)伍的力量，進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度，緊密聯(lián)系技術(shù)機(jī)構(gòu)，構(gòu)建食品監(jiān)管隊(duì)伍的新合力。對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)做到橫到邊，縱到底的監(jiān)管態(tài)勢，確保全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)不發(fā)生食品安全事故，現(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下：
一、我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況
梧州市轄三縣一市（蒼梧縣、藤縣、蒙山縣、岑溪市），設(shè)三個城區(qū)（萬秀區(qū)、長洲區(qū)、龍圩區(qū)），全市（含三縣一市）共有食品生產(chǎn)許可證318 張，企業(yè)300家，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)4家。產(chǎn)品主要為膠原蛋白腸衣、糕點(diǎn)、茶葉（六堡茶）、罐頭（龜苓膏）、飲料、糧食加工品、調(diào)味品、食品添加劑松香甘油酯等，梧州沒有乳制品生產(chǎn)企業(yè)。
二、食品生產(chǎn)監(jiān)管人員情況
責(zé)事權(quán)在市局，城區(qū)局只負(fù)責(zé)小作坊的備案登記和監(jiān)管工作。
三、職能承接后開展的主要工作
我局承接食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)后，嚴(yán)格落實(shí)有關(guān)機(jī)構(gòu)改革的精神，認(rèn)真履行職責(zé)，做到思想不亂、隊(duì)伍不散、工作不斷，確保食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的連續(xù)和有效，已經(jīng)開展的主要工作有：
（一）2017年12月20日召開全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全工作會議，共有140多家食品、食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會議。會上介紹了機(jī)構(gòu)改革監(jiān)管職能移交以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的相關(guān)情況，同時每個企業(yè)代表在會議現(xiàn)場簽訂了食品安全承諾書，承諾遵守國家有關(guān)法律法規(guī)，確保食品安全。
（二）食品生產(chǎn)許可工作連續(xù)順暢。許可工作作為生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的重要一環(huán)，我局堅(jiān)持一手抓改革一手抓業(yè)務(wù)，保持食品生產(chǎn)許可工作的連續(xù)貫通、運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。今年上半年，我局的技術(shù)評審中心已經(jīng)成立，有工作人員2人，已經(jīng)按照《食品生產(chǎn)許可工作規(guī)范》開展許可業(yè)務(wù)中的受理、審查兩個環(huán)節(jié)工作，截止至5月底，我局共受理、審查、批準(zhǔn)50多家企業(yè)的食品生產(chǎn)許可申請。
共培訓(xùn)新上崗監(jiān)管人員80多人次，有效地提升基層食品監(jiān)管人員業(yè)務(wù)水平。
（四）按照區(qū)局部署開展各類專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查。今來我局已 經(jīng)開展的各類專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查，包括十大重點(diǎn)節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作、鮮濕米粉零點(diǎn)整治行動、桶裝水監(jiān)督抽查、食用明膠和使用明膠生產(chǎn)加工食品專項(xiàng)整治、食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治、白酒生產(chǎn)企業(yè)隱患排查、“護(hù)衛(wèi)舌尖上的安全”食品生產(chǎn)經(jīng)營整治大行動。通過各類食品安全專項(xiàng)整治和監(jiān)督抽查，有限地做到排查食品安全隱患，發(fā)現(xiàn)問題和風(fēng)險(xiǎn)并及時地處置，確保我市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
（五）做好不合格食品的后處理工作。根據(jù)抽樣檢驗(yàn)反饋的情況，有對檢驗(yàn)不合格的企業(yè)及時移交給稽查部門處理，下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求限期整改。
四、各類專項(xiàng)整治完成情況
（一）十大重點(diǎn)節(jié)日食品生產(chǎn)整治工作。本次整治工作中全市共出動162人次對轄區(qū)內(nèi)（含三縣一市）42家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢查，共抽樣23批次。對5家食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查共下達(dá)整改意見5條，沒有發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的嚴(yán)重不合格項(xiàng)。
明物質(zhì)抽樣3批次。檢查沒有發(fā)現(xiàn)問題樣品。
(三）桶裝水監(jiān)督抽查。對轄區(qū)內(nèi)3家獲證企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查，抽取樣品3個，不合格樣品2個，分別是產(chǎn)品標(biāo)簽和細(xì)菌總數(shù)項(xiàng)目不合格。
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食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十三
全省嚴(yán)厲打擊“三無”食品專項(xiàng)行動工作會議召開后，為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省食品藥品監(jiān)管局、省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農(nóng)委、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于印發(fā)全省嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品和假劣藥品行為專項(xiàng)行動實(shí)施方案》文件要求，結(jié)合我縣實(shí)際，我局迅速行動，在全縣范圍內(nèi)開展餐飲環(huán)節(jié)嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品專項(xiàng)行動，現(xiàn)將專項(xiàng)行動進(jìn)展情況總結(jié)如下：
在省市局工作會議后，我局迅速召開打擊“三無”食品專項(xiàng)行動工作部署會議，成立專項(xiàng)行動領(lǐng)導(dǎo)小組，制定切實(shí)了實(shí)施方案，并結(jié)合中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，把打擊“三無”食品作為當(dāng)前工作的重點(diǎn)來部署和落實(shí)。突出強(qiáng)調(diào)大局意識、責(zé)任意識和法制意識，圍繞社會關(guān)注和群眾關(guān)心的食品安全問題，主動出擊，行動迅速，真抓實(shí)干，確保全縣廣大人民群眾飲食安全。
我局結(jié)合本縣實(shí)際，印發(fā)《縣食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品專項(xiàng)行動實(shí)施方案》，明確了專項(xiàng)行動的整治重點(diǎn)、工作目標(biāo)、工作措施和實(shí)施步驟，將專項(xiàng)行動的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任，進(jìn)行詳盡的安排和部署，做到目標(biāo)明確，責(zé)任到人。
食品監(jiān)管工作總結(jié)篇十四
20xx年，我縣工商局在市工商局和縣委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照省、市工商局的統(tǒng)一部署，全面落實(shí)全國工商行政管理工作會議和云南省工商系統(tǒng)食品安全監(jiān)管工作會議的安排，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，切實(shí)履行流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管職能，把加強(qiáng)食品安全、保障消費(fèi)者的身心健康與人身安全，作為踐行執(zhí)政為民的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、重在治本和打防結(jié)合的原則，深入開展流通環(huán)節(jié)整治執(zhí)法行動，強(qiáng)化日常規(guī)范監(jiān)管，推進(jìn)完善經(jīng)營者自律體系，健全和落實(shí)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)制度，積極構(gòu)建長效監(jiān)管機(jī)制，切實(shí)維護(hù)食品市場秩序，積極促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會平穩(wěn)較快發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。
一、狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個百分百”xx縣工商局在流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作中，按照市局的工作要求和部署，狠抓食品安全監(jiān)管，全面推行“四個百分百”：
1、加大推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管規(guī)范化建設(shè)力度，著力提升食品安全監(jiān)管依法行政水平，做到100%的食品經(jīng)營戶證照齊全合法。在食品安全監(jiān)管工作中，我局結(jié)合實(shí)際，突出重點(diǎn)，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、打防結(jié)合、分類監(jiān)管、綜合治理的原則，一是在作出食品流通許可決定的過程中，在遵循便民、高效的基本原則的同時，嚴(yán)格把好審核關(guān)，根據(jù)日常監(jiān)管過程中掌握的信息和當(dāng)事人提出的行政許可申請，對不符合條件的提出整改要求，條件符合后發(fā)放行政許可；二是在個體工商戶驗(yàn)照、換照過程中，對實(shí)際不經(jīng)營的經(jīng)營戶，一律要求變更許可登記項(xiàng)目后在進(jìn)行驗(yàn)照、換照，確保登記信息準(zhǔn)確有效，對尚未取得食品流通許可的，取得行政許可后方可驗(yàn)照、換照。三是根據(jù)有關(guān)要求，規(guī)范乳制品等重點(diǎn)監(jiān)管食品的行政許可行為。截止11月，我縣現(xiàn)有各類流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營主體1244戶，其中個體工商戶1164戶，內(nèi)資企業(yè)78戶，外商投資企業(yè)2戶。
2、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任，做到與100%的食品經(jīng)營者簽訂食品安全責(zé)任書。一是及時更新食品安全責(zé)任書的內(nèi)容，確保責(zé)任書的內(nèi)容涵蓋經(jīng)營者的責(zé)任和義務(wù)、法律責(zé)任等內(nèi)容，明確責(zé)任和義務(wù)。二是在日常監(jiān)管的過程，對經(jīng)營者存在的問題進(jìn)行詳細(xì)的指導(dǎo)，告知經(jīng)營者未履行的責(zé)任、義務(wù)和違反的法律條款，提高經(jīng)營者的法律意識，并樹立依法行政的工商形象。三是片區(qū)責(zé)任人對所管轄的片區(qū)食品經(jīng)營實(shí)行動態(tài)監(jiān)管，及時掌握經(jīng)營戶的變動信息和責(zé)任書的簽訂情況，做到及時簽訂，不留死角。
3、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)的責(zé)任，嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者把好食品進(jìn)貨關(guān)，做到100%的食品經(jīng)營者建立并執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度。一是在日常監(jiān)管中加大對索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的宣傳，讓食品經(jīng)營者充分認(rèn)識到索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度的重要性，樹立食品經(jīng)營者不但要對自己負(fù)責(zé)，同時更應(yīng)該對社會負(fù)責(zé)的意識。二是在日常巡查過程中，耐心細(xì)致的對經(jīng)營者講解鑒別和發(fā)現(xiàn)問題食品的相關(guān)知識，讓經(jīng)營者自覺抵制假冒偽劣商品和不合格食品。三是對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，及時告知當(dāng)事人并在第一時間提出整改要求，確保問題的及時發(fā)現(xiàn)和解決。
4、加大推進(jìn)食品經(jīng)營者食品安全責(zé)任體系建設(shè)力度，著力監(jiān)督和引導(dǎo)食品經(jīng)營者落實(shí)建立進(jìn)銷貨臺賬制度的責(zé)任，做到100%的食品經(jīng)營者落實(shí)建立進(jìn)銷貨臺賬、留存可追溯制度。一是在過去建立食品安全進(jìn)銷貨臺帳制度的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)范食品進(jìn)銷貨臺帳，對從事食品批發(fā)的經(jīng)營戶，一律要求使用食品批發(fā)一票通。二是要求食品經(jīng)營者對進(jìn)貨單據(jù)按照進(jìn)貨日期順序裝訂好食品進(jìn)貨單據(jù)，并保存完整，留存2年。
二、工作取得的成效。
治理和專項(xiàng)執(zhí)法檢查，突出工作重點(diǎn)，明確責(zé)任，不斷提高食品安全監(jiān)管水平，按上級安排布置的20xx年流通環(huán)節(jié)食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)，力爭取得新的、更大的成效。
（一）深入開展農(nóng)村食品市場專項(xiàng)整治執(zhí)法行動，切實(shí)保障廣大農(nóng)村地區(qū)食品消費(fèi)安全。
結(jié)合農(nóng)村食品市場特點(diǎn)，今年繼續(xù)以農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村小集市、城鎮(zhèn)集貿(mào)市場為重點(diǎn)場所，以農(nóng)村食雜店、城鄉(xiāng)批發(fā)部、超市為重點(diǎn)單位，以節(jié)日性、季節(jié)性食品和農(nóng)村地方特色食品為重點(diǎn)品種，集中整治從非法渠道進(jìn)貨和銷售假冒他人注冊商標(biāo)、仿冒知名食品特有的名稱、包裝、裝潢等違法違規(guī)行為。切實(shí)規(guī)范農(nóng)村市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機(jī)制，監(jiān)督落實(shí)市場開辦者的法定責(zé)任，切實(shí)保障農(nóng)村食品市場消費(fèi)安全。截止目前，我局針對農(nóng)村食品市場開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查共出動執(zhí)法人員355人，檢查農(nóng)村食品經(jīng)營戶1906戶，檢查農(nóng)村市場102個次。
（二）開展各類專項(xiàng)整治行動，打擊食品違法經(jīng)營行為。
1、元旦、春節(jié)期間，為給廣大消費(fèi)者營造一個放心消費(fèi)環(huán)境，在全縣范圍內(nèi)開展了食品安全專項(xiàng)整治行動。共出動執(zhí)法車輛18臺次，執(zhí)法人員59人次，檢查經(jīng)營戶969戶，取締無照經(jīng)營2戶，立案查辦銷售過期食品案件1件，罰款20xx元，沒收過期食品23公斤。
2、開展了含黃曲霉素m1超標(biāo)乳的市場專項(xiàng)檢查，出動執(zhí)法人員12人次，出動車輛4臺次，檢查流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶124戶。
3、開展“瘦肉精”專項(xiàng)市場檢查行動，出動執(zhí)法人員20人次，檢查經(jīng)營戶105戶次。
4、按照《云南省工商局關(guān)于印發(fā)20xx年云南省工商系統(tǒng)進(jìn)一步開展打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作的實(shí)施方案的通知》（云工商發(fā)〔20xx〕8號）文件要求，認(rèn)真組織開展了轄區(qū)范圍內(nèi)的流通環(huán)節(jié)酒類市場專項(xiàng)整治執(zhí)法檢查行動，對本轄區(qū)酒類食品經(jīng)營戶進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。重點(diǎn)檢查酒類經(jīng)營戶執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，重點(diǎn)打擊假冒他人酒類商品注冊商標(biāo)違法行為以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的行為。通過此次檢查，發(fā)現(xiàn)酒類經(jīng)營戶基本能執(zhí)行進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，但查驗(yàn)記錄還有不規(guī)范的地方，主要表現(xiàn)在質(zhì)檢報(bào)號字號登記不規(guī)范。沒有發(fā)現(xiàn)假冒他人酒類商品注冊商標(biāo)以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名稱、包裝、裝潢的違法行為。專項(xiàng)檢查共出動人員42人次，車輛5臺次，檢查經(jīng)營戶數(shù)668戶次，檢查市場10個次。