計劃的制定需要考慮到現(xiàn)實條件和實際情況,以確??尚行院涂尚行?。確定責(zé)任人和溝通機(jī)制,明確各方的職責(zé)和協(xié)同方式,確保計劃能夠順利執(zhí)行。評估和反思是計劃執(zhí)行的重要環(huán)節(jié),可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題和改進(jìn)方法。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇一
__年度,煤礦公司將繼續(xù)堅持安全發(fā)展理念,加強煤礦安全日常監(jiān)管,以預(yù)防煤礦安全事故為工作重點,促進(jìn)煤炭事業(yè)又好又快發(fā)展?,F(xiàn)將__年煤礦安全生產(chǎn)工作計劃如下。
貫徹落實區(qū)委政府和上級主管部門的有關(guān)安全生產(chǎn)工作精神,圍繞安全工作中心,有針對性地提出一系列工作措施,特別突出煤礦的安全生產(chǎn)主體責(zé)任,抓好基層和基礎(chǔ)工作。結(jié)合煤礦安全生產(chǎn)的實際,制定具體措施方案,抓好貫徹落實,推動安全生產(chǎn)工作再上新臺階。
(一)、完善安全監(jiān)管組織、機(jī)制和保障體系。
一、公司將成立區(qū)煤礦安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)煤礦安全生產(chǎn)工作的決策、部署和領(lǐng)導(dǎo),研究制定安全監(jiān)管計劃、方案和措施,組織安全監(jiān)管執(zhí)法和檢查督查,并實施安全考核。二、進(jìn)一步完善公司各級領(lǐng)導(dǎo)、職能部門和各崗位安全生產(chǎn)責(zé)任制,完善考核獎懲保障措施,公司技術(shù)人員掛鉤負(fù)責(zé)煤礦日常安全監(jiān)管和安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作,并進(jìn)一步建立完善片區(qū)周查月檢、安全隱患分級管理制度和重大隱患排查治理機(jī)制,對日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題、隱患進(jìn)行登記建檔,嚴(yán)格按照定人、定措施、定時間的“三定”原則逐條督促限期整改,實行隱患整改追蹤、反饋和銷號制度,確保每個查及的問題和隱患落實整改到位。
(二)、積極推進(jìn)安全機(jī)制、管理創(chuàng)新和科技進(jìn)步。
公司將根據(jù)礦井技術(shù)改造情況以及安全生產(chǎn)條件、管理水平的變化情況,開展煤礦測評分類并采取相應(yīng)監(jiān)管辦法和措施。實行重點區(qū)域重點監(jiān)控,對公司所有的煤礦進(jìn)行重新模底、排查,明確受水害和火災(zāi)(自燃)威脅區(qū)域,追蹤督促落實整改。全面安裝使用煤礦安全監(jiān)控系統(tǒng),建立完善區(qū)級網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控平臺,并引進(jìn)應(yīng)用“煤礦安全生產(chǎn)風(fēng)險管理系統(tǒng)(msrms)”,努力提高公司煤礦風(fēng)險管理和安全監(jiān)控科技水平。
(三)、強化煤礦企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。
一、按要求配足專業(yè)技術(shù)人員,完善井下現(xiàn)場安全生產(chǎn)8小時跟班管理制度,并堅持做好周檢工作,每周由礦長組織一次安全生產(chǎn)檢查,檢查覆蓋率達(dá)100%,對查出的隱患進(jìn)行分類定級管理,及時抓好整改,發(fā)現(xiàn)重大隱患立即停產(chǎn)停工整改。二、加強技術(shù)基礎(chǔ)工作,每個礦井每年及時由技術(shù)負(fù)責(zé)人組織編制《礦井災(zāi)害預(yù)防和處理計劃》和《煤礦應(yīng)急救援預(yù)案》,每季度根據(jù)實際情況的變化及時修改和補充,并嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定繪制完善12種與現(xiàn)場實際相符的圖紙,用以指導(dǎo)礦井安全生產(chǎn)。三、強化法人代表和管理人員下井帶班制度,公司法定代表人每月下井不少于10天,煤礦主要負(fù)責(zé)人或礦長(井長)每月下井不少于20天,礦井安全生產(chǎn)管理人員每月下井不少于22天。落實夜班帶班和現(xiàn)場指揮制度,各煤礦每班至少有一名礦級管理人員帶班下井,深入重點區(qū)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié),并與工人同上班同下班,確保安全生產(chǎn)各項措施落實到區(qū)隊和班組。
(四)、繼續(xù)推進(jìn)煤礦安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
認(rèn)真總結(jié)近年來公司煤礦安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的經(jīng)驗與做法,查找差距和不足,按照公司煤礦安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)三年規(guī)劃和建設(shè)方案,進(jìn)一步完善激勵和獎懲約束機(jī)制,形成一切利好政策向達(dá)標(biāo)礦井傾斜的良好氛圍。繼續(xù)實行安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作監(jiān)管責(zé)任制考核制度,安排公司所有工程技術(shù)人員分別掛鉤列入安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)礦井,實行分類指導(dǎo),加強技術(shù)管理和服務(wù),嚴(yán)格兌現(xiàn)獎罰,確保__年實現(xiàn)公司80%的煤礦達(dá)到安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,有效提升煤礦安全基礎(chǔ)水平。
(五)、加強煤礦建設(shè)項目監(jiān)管。
強化對公司資源整合、基建、聯(lián)合改造和改建礦井的監(jiān)管,嚴(yán)格進(jìn)度和責(zé)任考核,促進(jìn)安全有序施工建設(shè),確保礦井按期完成施工任務(wù)并通過竣工驗收。加強并規(guī)范資源整合項目監(jiān)管指導(dǎo),明確期限,全面推進(jìn)施工建設(shè)進(jìn)度,保證按規(guī)定期限提交竣工驗收。
(六)、加強和改進(jìn)安全技術(shù)管理。
嚴(yán)格各礦井專職技術(shù)負(fù)責(zé)人配備制度,建立健全以技術(shù)負(fù)責(zé)人為核心的技術(shù)管理體系。加強技術(shù)基礎(chǔ)工作,完善技術(shù)基礎(chǔ)資料、《礦井水文地質(zhì)基礎(chǔ)資料檔案》和12種反映生產(chǎn)實際的圖紙,采掘工程平面圖做到每半個月實測填圖一次,并實行季度交換制度。加強礦井“一通三防”技術(shù)管理,完善優(yōu)化通風(fēng)系統(tǒng),積極推進(jìn)煤礦瓦斯治理示范區(qū)和示范礦工程建設(shè),提高煤礦抗災(zāi)減災(zāi)能力。嚴(yán)抓巷道封閉管理,強化密閉拆封審批制度,從源頭上消除安全隱患。高度重視抓好礦井水害防治工作,扎實開展每月一次由技術(shù)負(fù)責(zé)人組織的水害調(diào)查核實和論證工作,摸清礦區(qū)水文地質(zhì)和周邊老窯采空區(qū)、地表水的水情水患,實行水患調(diào)查核實報告和水文地質(zhì)基礎(chǔ)資料檔案月交換制度。對改建和新建的礦井,一律推廣使用螺桿式空壓機(jī),提高安全保障水平。推動采煤方法和支護(hù)改革,淘汰落后采煤方法、生生產(chǎn)工藝和技術(shù)裝備,積極推廣先進(jìn)適用安全生產(chǎn)技術(shù)和裝備,提高采掘機(jī)械化程度,提升煤礦安全生產(chǎn)技術(shù)水平和保障能力。
(七)、強化安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)。
公司將緊密結(jié)合“百日安全生產(chǎn)活動”和“安全生產(chǎn)月”活動,充分利用各種載體和宣傳方式,深入宣傳貫徹黨的安全生產(chǎn)方針、政策,普及安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識,強化企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任,增強廣大職工安全生產(chǎn)的法制觀念和安全意識。扎實組織開展安全生產(chǎn)培訓(xùn),努力提高職工整體素質(zhì)。加大公司煤礦專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)力度,提升公司煤礦技術(shù)管理水平。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇二
凡事預(yù)則立不預(yù)則廢,為了下一年的工作更好地開展,現(xiàn)將下一年的工作計劃安排如下:
根據(jù)不同的服裝品類、款式消費特征,有不同的導(dǎo)購銷售技能,服裝產(chǎn)品有其特殊性,不同的產(chǎn)品品類、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如:商務(wù)男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風(fēng)格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機(jī)密貼合顧客購買需求,讓導(dǎo)購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的前身是一個優(yōu)秀的導(dǎo)購,后來被提拔為店長,而店長對導(dǎo)購的銷售輔導(dǎo)培訓(xùn),也通常是自己的經(jīng)驗。所以會出現(xiàn)每一個導(dǎo)購都有自己的銷售風(fēng)格的現(xiàn)象。嚴(yán)重的品牌門店還會出現(xiàn)一旦導(dǎo)購員工有變動,產(chǎn)品就會滯銷,面臨庫存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
一個門店的商品組合可以分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會以風(fēng)格系列、核心風(fēng)格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構(gòu)成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品計劃關(guān)系著新一季度的銷售業(yè)績,要把新季度的商業(yè)目標(biāo)確定,比如新季度的商業(yè)難點主要來自什么?應(yīng)對辦法是擴(kuò)大競爭客群進(jìn)店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來清晰的羅列產(chǎn)品品類、款式審美消費系數(shù)、款式風(fēng)格數(shù)、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各詳細(xì)的產(chǎn)品組合計劃了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會變得很輕松,只要把握好科學(xué)的款式過濾法,把適合計劃要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應(yīng)對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻(xiàn)給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產(chǎn)品組合機(jī)構(gòu)。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品計劃的環(huán)節(jié)。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務(wù)男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產(chǎn)品計劃能力的修煉是在所難免的。
產(chǎn)品應(yīng)對變化的能力,指的是當(dāng)市場行情改變時的應(yīng)對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應(yīng)對。
一是季節(jié)氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應(yīng)變能力主要來自快速的貨品調(diào)整、如何挖掘老顧客、或者引導(dǎo)新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業(yè)額。沒有條件調(diào)整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產(chǎn)品特點、趨勢等競爭力,應(yīng)對這種現(xiàn)象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優(yōu)點等。
三是訂貨計劃的判斷失誤導(dǎo)致產(chǎn)品品類比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細(xì)分產(chǎn)品銷售應(yīng)對方式來解決。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇三
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,為做好xx年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合xx年工作經(jīng)驗,特制定如下工作計劃:
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進(jìn)一步形成了超市連鎖優(yōu)勢。
大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。
加強員工服務(wù)意識培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶滲透。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇四
由于工作競爭激烈,為了滿足社會的生產(chǎn)力,不得不提高工作效率,與此同時工作的步伐就加快了,為了使步伐的加快不影響正常的秩序,這時就得提出一種計劃。小編在這里給大家分享一些店長年度工作計劃范文,希望對大家能有所幫助。
時光荏苒,20__年即將結(jié)束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對20__年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一、關(guān)于門店和公司。
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20__年__月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)20__年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店。
1、通過對一些和__路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)。
3、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
4、針對__店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
5、在___月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,某某餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績,圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,爭創(chuàng)某某品牌!在新的市場形勢下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進(jìn)一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20__年酒店工作計劃如下:
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量,強化隊伍建設(shè)。
隨著某某市大小餐飲店店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在某某年改造的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立某某人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷力度,強化市場拓展。
“某某”之川菜品牌,已在某某市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進(jìn)一步打造、樹立、堅定某某餐飲之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,20__年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,在20__年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴(yán)格成本控制,量化部門成本。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負(fù)盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利,增強企業(yè)文化底蘊。
我們將進(jìn)一步加強企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,增強企業(yè)文化底蘊,隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達(dá)到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標(biāo)的實現(xiàn),我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期,進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,步調(diào)高度一致,行動高度自覺,進(jìn)一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發(fā)展的機(jī)遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種。種困難,把某某餐飲的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)?;仡欉^去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借某某市快速發(fā)展的春風(fēng),以內(nèi)強素質(zhì)為契機(jī),以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,共同描繪某某餐飲美好的明天!
休閑部是整個會所營業(yè)面積,顧客停留時間最長,投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,特作以下計劃,請領(lǐng)導(dǎo)給予幫忙和指點。
一、衛(wèi)生。
眾所周知,所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之。
一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自我創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境,我們必須有一個切實可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,我們會分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn),每班交接,每周清掃,每一天檢查,隨時監(jiān)督。
二、服務(wù)。
服務(wù)的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們該怎樣確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時應(yīng)對面,最重要是心貼心”,我們相信機(jī)械式的,千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競爭力,應(yīng)用企業(yè)的文化做出自我特色的服務(wù)手段才是我們的出路,本年度在服務(wù)培訓(xùn)中我們要落實《服務(wù)流程》,《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,《細(xì)節(jié)服務(wù)》,《顧客分類需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅持培訓(xùn),理論實操相結(jié)合,從員工中選出適宜的管理員接班人。逐漸強大團(tuán)隊,為下一年的旺季打好基礎(chǔ),讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全。
我們是休閑娛樂行業(yè),顧客進(jìn)店時沖著我們供給的服務(wù)來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對是不容樂觀的。人身安全,財物安全,食品安全,保密安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結(jié)合店內(nèi)實際情景,完善預(yù)案,制作成冊,逐一排查。并根據(jù)風(fēng)險的高低同休閑部所有人員一同學(xué)習(xí)落實。也期望公司在這項給予大力支持。
四、人員。
員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培養(yǎng),幫忙就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵和幫忙,讓員工覺得受重視,有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一齊關(guān)愛員工,關(guān)愛顧客,關(guān)心和關(guān)愛所有幫忙我們成長的人。
五、銷售。
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時很有必要的,這也是我們工作中主動服務(wù)的資料,好的東西要讓大家來分享,我們會把公司除凈桑外的服務(wù)項目添加到服務(wù)流程里,在二次服務(wù)時捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。
今年是我作為店長的第_年,自從在20某年在這里開啟了這家店,在工作中我其實一直都在學(xué)習(xí)、探求。在過去,其實自己也沒有多少作為店長的經(jīng)驗,對于營業(yè)、管理、創(chuàng)新……其實很多的事情,都是在經(jīng)歷了挫折后,所領(lǐng)悟到的結(jié)果。
不過,現(xiàn)在_年過去了,自己也在工作中累積下了一定的經(jīng)驗,對于市場,對于這家店,盡管算不上盡在掌握,但也算是了解不少?,F(xiàn)在,20__年即將到來,按照慣例,在總結(jié)了過去的情況后,我在這里對自己今后的工作做計劃如下:
作為店長,我其實也一直承受著很大的壓力。為了能更好的做好餐廳的運營,僅僅靠員工的努力是不夠的。如去年一樣,在今年我也要及時的做好對市場的調(diào)查,提高自己對附近市場的了解。因為周圍臨近大學(xué),對于學(xué)生的潮流和用餐趨勢我更要做調(diào)查。
其次,除了銷售市場,身后的原材料市場也是需要我緊抓的地方。在過去,店內(nèi)的材料也都是經(jīng)由我自己親自挑選,盡管在這幾年里因為菜單的定型基本上是固定了采購商,但是隨著市場的波動,我也要盡可能的做好準(zhǔn)備。
最后,就是提升自己的管理能力,通過網(wǎng)路和書籍,不斷的在管理上提升自己,提高對員工的要求前,更要提升對自己的要求,讓自己能成為一名實干型店長。
在20__年的工作中,我要緊跟市場的發(fā)展,做好對店面的調(diào)整和改善。
首先,在營業(yè)上,我們要緊跟潮流,迎合大學(xué)學(xué)生喜歡新奇的性格,在保持熱門菜品的情況下,對于不適合的菜品進(jìn)行不斷的更新和改變。也可以針對節(jié)日、季節(jié)、活動以及一些與游戲、娛樂有關(guān)的信息推出特殊主題。
其次,菜品上還要加強嚴(yán)格管理,多開放活動,多從大學(xué)生等群體中吸收信息,對菜品進(jìn)行改良和調(diào)整。不能光靠店內(nèi)人員的判斷,必須面向主流群體的趨勢。
最后,對于餐廳,我還是要嚴(yán)格的加強管理要去,提升餐廳整體服務(wù)質(zhì)量。為顧客帶來更高的服務(wù)質(zhì)量。
三、結(jié)束語。
計劃趕不上變化,盡管有大體的思路,但是改變和調(diào)整都要根據(jù)餐廳的實際情況做出更加詳細(xì)的計劃。為了餐廳能在今后的市場中更好的發(fā)展,我作為店長還需要繼續(xù)的努力!
1、認(rèn)真貫徹連鎖公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)的集體。
3、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸九豐新企業(yè)文化,教育員工有全局意識安全意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團(tuán)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團(tuán)隊。今年的工作中存在的問題有以下幾方面和解決問題的辦法:
黃閣店的業(yè)務(wù)成績還不令人滿意,別是工商量不多,其中原因也很多,做小批發(fā)仔的很多市場比較亂,價格做拉得很低,主要是小工商占主要部分,小而且分散,大工商比較少用氣量少等,應(yīng)該加大工商氣發(fā)開力度,以及多找?guī)讉€個批發(fā)商用靈活變通的價格在批發(fā)商和工商戶間取得一個平衡,適當(dāng)調(diào)整價格讓各用戶得到滿意。對黃閣周邊市場不太熟識,很多小工商都是做熟人生意想一下打進(jìn)去有一定難度,解決辦法是了解對手的價格和客戶的需求,用真誠打動對方客戶的開發(fā),不能只盯著小工商大工商也要想法突破如餐廳酒樓大排擋,機(jī)關(guān)單位等加大業(yè)務(wù)開發(fā)力度公司的終端價格浮動太大,有時價格波動很大,消費者對此也有意見甚至導(dǎo)致有些客戶的流失,對此我們也無所適從。只能盡力拘留,以上的幾個問題自從公司新模式和店長責(zé)任制以后得到了很大的改變,店長也有了很大的自主權(quán),如價格的靈活調(diào)整,門店的經(jīng)營模式等。員工上班時間較長,取得的工資待遇末達(dá)到其理想有時工作出現(xiàn)一此小情緒,對公司制度有時不理解有時工作表現(xiàn)態(tài)度消極等,這時就要多關(guān)心員工的生活以及工作狀況了解其對工作的真實感受,多以積極的心態(tài)以表鼓勵,作為員工的管理者應(yīng)該為其分擔(dān)壓力適當(dāng)時候安安排員工休息。
經(jīng)過了今年的付出工作,我對明年的工作更加得心就手,在連鎖公司新模式下,我們每個員工必需要有新的創(chuàng)新思想,讓門店員工都覺得自己是門店的主人翁,在門店上班并不是簡單的打工,而是一個經(jīng)營者的身份去工作,我的目標(biāo)是帶領(lǐng)自已的團(tuán)隊創(chuàng)造更高的價值想辦法讓員工獲得更高的收入和待遇。實現(xiàn)連鎖,門店,員工三者共嬴。,在這店長也起到領(lǐng)路人的作用,店員和送氣工的思維和心態(tài)一定要改變:如帶動員工的工作積極性,做到全員營銷每個員工都是一個銷售員,加大工資提成的比重,只有員工的工資待遇上去了員工積極性一定會高。我的思路是讓公司把經(jīng)營權(quán)放出來讓門店大膽去做,門店把相應(yīng)費用如租多水電稅收等上交公司,把門店更多利潤分成給門店員工,店長店員送氣工按433分成,讓每個員工能有更多待遇,不過能做到盈利要制定更好的銷售方案,燃?xì)猱a(chǎn)品批發(fā)工商零售都要上量,加大非燃?xì)猱a(chǎn)品銷售力度,為消費者增加更多有償服務(wù)等。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇五
外語系青年志愿者協(xié)會作為院里越來越重要的社團(tuán)組織,健全組織機(jī)構(gòu),規(guī)范管理制度,提高成員素質(zhì),加強團(tuán)隊建設(shè)勢在必行,在這方面主要開展以下工作:
1、對各部門加強有效管理。
本學(xué)期,首先對組織部進(jìn)行有效的分工,使其部員各司其職,各盡其能,同時又能分工協(xié)作,使青協(xié)工作得到更好的發(fā)展。
2、舉辦業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn),并適當(dāng)開展內(nèi)部小型活動。
為提高全體成員素質(zhì),增強青年志愿者協(xié)會的凝聚力,將組織開展基本志愿知識競賽。
1、老人組:主要面向養(yǎng)老院、敬老院及社區(qū)的孤寡老人,重點與巢湖市社會福利院聯(lián)系,定期走訪實踐基地,幫助護(hù)工護(hù)理殘疾老人,整理環(huán)境衛(wèi)生,陪老人聊天談心,讓他們感受到來自社會的關(guān)懷。
2、兒童組:重點與巢湖市聾啞學(xué)校建立合作,在恰當(dāng)?shù)臅r間和一些學(xué)校聯(lián)系進(jìn)行支教活動。用愛心點燃希望,用行動播撒陽光,讓生長在同一片藍(lán)天下的孩子們獲得成長的歡樂。
3、公益組:主要在公共場合,開展一系列的公益性宣傳活動。
本學(xué)期,我們繼續(xù)分別在校內(nèi)外加強宣傳,增強青年志愿者的影響力和號召力。
1、在校內(nèi),把握機(jī)遇,與其他學(xué)院志愿者協(xié)會加強聯(lián)系,擴(kuò)大我系青年志愿者協(xié)會在其他學(xué)院乃至全校的影響力。通過進(jìn)一步宣傳,加大志愿精神在校園中的影響,感召更多的大學(xué)生投入志愿工作。
2、在校外,加強與其他社會志愿組織及社會媒體的.聯(lián)系,通過聯(lián)系記者,積極投稿等方式,擴(kuò)大影響力,引起社會對我系青年志愿者協(xié)會的關(guān)注,對志愿服務(wù)事業(yè)的關(guān)注。
3、對表現(xiàn)積極、突出貢獻(xiàn)的志愿者進(jìn)行表彰,及時樹立學(xué)習(xí)榜樣和先鋒模范,提高志愿者志愿服務(wù)意識,促進(jìn)志愿事業(yè)的發(fā)展。
1、多多搜集志愿服務(wù)信息,尋找豐富多彩的志愿服務(wù)活動,并將這些常規(guī)活動大眾化,使更多的同學(xué)參與進(jìn)來,并且有利于我們積累,為以后做更多更高質(zhì)量的服務(wù)活動打下堅實基礎(chǔ)。
2、定期舉辦征文大賽和一些和志愿活動密切相關(guān)的知識競賽,提高同學(xué)們的積極性。
3、做志愿活動前要做好活動方案、申請表、審批表、海報、展板等基礎(chǔ)性工作。活動后,要備案,每次活動都要保留照片及其他的資料,便于后期使用。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇六
2、掌握每款號碼情況及數(shù)量。
3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨,并讓每位員了解。
4、近期匯編庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。
2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進(jìn)行調(diào)整。
1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動向。
2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。
3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無顧客時,培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識技巧。
4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。
1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的'準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面,對老顧客通過電話、手機(jī)短信等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇七
1、女裝廠家進(jìn)貨: 當(dāng)然正規(guī)的廠家貨源充足,服務(wù)質(zhì)量和女裝質(zhì)量都是有保障的,但是直接和廠家合作的門檻很高,起批量很大,不適合新人,但是假如你有足夠的資金實力,或者是有效的分銷渠道,那就當(dāng)我沒說了。
2、女裝批發(fā)市場進(jìn)貨。 到批發(fā)市場進(jìn)貨是最直接,也是最省事的方法,找到自己合適的女裝,使勁往下砍價,但是同品牌女裝終極的價格肯定不會和廠家出的一樣(否則的話批發(fā)商都餓死了)??硟r的同時也要留意和批發(fā)商搞好關(guān)系,以達(dá)成一個長期合作,而且以后貨出了題目還得找他們解決。
3、批發(fā)商處進(jìn)貨: 這種方式最多的是在網(wǎng)上找女裝代辦代理商,一般這些代辦代理商都是直接從廠家拿貨,貨源的不亂性和質(zhì)量有一定的保障,但是假如你的銷量不是很好的話很難和他們談一些前提,這種代辦代理商更看重那些能帶來大單的經(jīng)銷商,所以我們假如需要和代辦代理商合作的話,做好先把配貨等一系列題目都談好。
4、收購庫存或清倉女裝 現(xiàn)在好多賣女裝的店鋪因為各種原因無法經(jīng)營下去,假如有途徑收購這些清倉女裝,轉(zhuǎn)到網(wǎng)上去賣,將是一個不錯的'選擇,往往這種女裝收購價格比較低,本錢相對較低,條件是我們能夠掌握女裝的質(zhì)量,由于我們的女裝都是針對年青女孩,這些人群考慮更多的是款式、質(zhì)量,或者是自己有其他的一些分銷渠道,這些都會降低我們的投資風(fēng)險。
5、收購?fù)赓Q(mào)產(chǎn)品 現(xiàn)在好多外貿(mào)服裝企業(yè)除了外貿(mào)訂單以外還會剩下一定的存貨,這些女裝價格比較低廉,而且質(zhì)量絕對有保障,所以我們的銷路也會不錯,但是這種貨源很難找到我們頭上,究竟我們不熟悉這些外貿(mào)企業(yè)的老總,或者某某主任之類的,而且就算我們能夠和外貿(mào)企業(yè)聯(lián)系上,資金也是一個很大的壓力,往往這些外貿(mào)企業(yè)的存貨對于我們來說已經(jīng)是一個很大的數(shù)字了,企業(yè)一般會要求進(jìn)貨者全部吃下。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇八
現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展飛速,當(dāng)傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代餐飲相結(jié)合和碰撞,所產(chǎn)生巨大的發(fā)展空間和前景,讓越來越多的餐廳,如雨后春筍一般,不斷地林立出來,這個時候,工作計劃的重要性就不言而寓。正所謂“謀定而后動”,往往一個計劃,一個細(xì)節(jié),就決定了這家餐飲的未來發(fā)展方向和趨勢,走一步而望三步或許都不夠,甚至需要四步、五步。所以,年度工作計劃越來越被多家的餐飲業(yè)所重視。本資料是以一家成功餐飲業(yè)的年度工作計劃為例,向您詳細(xì)分析下,如何完成餐飲的年度工作計劃。
一、營造和諧氛圍,打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊;嚴(yán)管重教,少訓(xùn)多教。
管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責(zé)、處罰。重要的是對其進(jìn)行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里.及時進(jìn)行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個認(rèn)真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。
二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。
首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認(rèn)識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。
在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí),成長進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎(chǔ)。
五、安全時刻記,節(jié)約要認(rèn)真。
安全是經(jīng)營的基礎(chǔ),是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認(rèn)真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象。
六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。
設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,天天檢查,及時報修,及時進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機(jī),輔助設(shè)施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
在20xx年的工作中,我們一定要按照工作計劃嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行每一項工作,把創(chuàng)新經(jīng)營、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新出品,作為我們永恒的工作主題,讓我們攜手共進(jìn),再接再厲,再創(chuàng)新的輝煌!
專家點評及溫馨提示:
2、年度工作計劃,首先要讓所有的員工清晰一年的工作重點,工作任務(wù)和工作內(nèi)容,最重要的方向,一定要讓我們所有的員工在新的一年中,有一個明確的方向!
4、年度工作計劃需要查閱大量以前的工作數(shù)據(jù),同時集合當(dāng)前的形式和發(fā)展要求,結(jié)合所有年度的節(jié)日來進(jìn)行制定,必須要結(jié)合實際,不然會空洞讓人無法明了。
5、此資料還可用來作為各部門工作計劃制定前的培訓(xùn)資料。
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店長年度工作計劃和目標(biāo)篇九
1.鞏固銷售管理。
一個銷售店面作為銷售終端,銷售是最主要的職能。在保持自身銷售業(yè)績不斷提升的同時我要不斷激發(fā)銷售員的銷售興趣。
2.加強服務(wù)管理。
服務(wù)的地位已經(jīng)從一種銷售的工作手段上升到與銷售并重的工作目標(biāo)層面。這也是一個店與其他競爭對手與眾不同且優(yōu)勢明顯的一個特點。服務(wù)的內(nèi)容很多,但是最終的目的卻很簡單:讓顧客滿意。
3.提高人員管理。
管事先管人,人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務(wù)的質(zhì)量。一流的銷售團(tuán)隊必須要擁有一批一流的銷售人員。而銷售員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分,我會著手提高銷售人員的責(zé)任心、商品知識、銷售技巧和上進(jìn)心。提高銷售效率,杜絕無事閑聊等行為。
4.人性化環(huán)境管理。
我們已經(jīng)明確提出“為顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境與氛圍”,環(huán)境管理的基本目標(biāo)就是塑造良好的硬件環(huán)境。其中現(xiàn)場物品管理,衛(wèi)生、贈品/禮品、展臺展架都屬于環(huán)境管理的對象。
第二、親力親為,以身作則。
店長是一個店面的最高指揮官,基本職責(zé)就是全面負(fù)責(zé)店面的各項日常管理工作,但是作為一個剛剛上任的新店長、我會事事親力親為,以身作則,決不推脫責(zé)任。用我的行動來感染我的銷售。用我的積極、活力來帶動我的銷售員的銷售業(yè)績。
第三、我做店長的五原則。
第四、不斷學(xué)習(xí)、不斷成長。
堅持每天每時隨時隨地不斷學(xué)習(xí)和提高計劃、組織、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)等各項能力,要求自己和銷售人員不斷學(xué)習(xí)自家的商品知識,更要學(xué)習(xí)其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品知識。
第五、基礎(chǔ)培訓(xùn)。
如果每一個銷售人員都有足夠多的專業(yè)知識及素質(zhì)。那嘛和愁賣的少,和愁利潤少,和愁完不成任務(wù)。重而可見加強基礎(chǔ)培訓(xùn)工作的重要性。不僅要定期給銷售做自家的產(chǎn)品培訓(xùn),還要定期的做其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品培訓(xùn)。
第六、合理的賞罰制度。
合理的賞罰制度不但可以激勵員工積極向上的銷售心態(tài),更能讓他們感覺是在給自己干活,給自己做老板。
第七、服務(wù)是最大的一張王牌。
員工是服務(wù)的化身,是公司的形象大使。好的服務(wù)就會贏得好的口碑。
店面以零售為主,在現(xiàn)代零售業(yè)競爭中,服務(wù)競爭在一定程度上已經(jīng)取代價格競爭,成為新一輪市場競爭的焦點。今天的三好街已經(jīng)不是單純的產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時代了,而是從產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時代在向商品經(jīng)濟(jì)時代轉(zhuǎn)變,后者只是加入了少許的服務(wù),利潤和銷量就要比前者多很多。
比別人的產(chǎn)品便宜。徹底的消除現(xiàn)在的比拼價格的壞習(xí)慣,每當(dāng)顧客問能不能便宜的時候都說可以便宜。告訴他們靠價格銷售的銷售員是最不合格的銷售。
最后我要說的是,會讓顧客看見我們就好象回家一樣,來到我們的店面就會有放心、舒心、安心的感覺。讓公司看見我們的銷售隊伍就會有安心、放心、開心的感覺。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十
一元復(fù)始,萬象更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年,是我店堅持品質(zhì)建設(shè)、豐富經(jīng)營內(nèi)涵、提升經(jīng)營水平的重要一年。
20xx年之所以能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營穩(wěn)健發(fā)展、主要經(jīng)營指標(biāo)順利完成的良好局面,主要得益于經(jīng)營工作中始終堅持和把握以下主線,取得以下成績:
(一)經(jīng)營指標(biāo)執(zhí)行良好,經(jīng)營收入平穩(wěn)增長。
20xx年是我店核心團(tuán)隊大建設(shè)、大提升之年。員工不穩(wěn)定對日常經(jīng)營尤其是客房、餐飲的創(chuàng)收帶來了較大的影響和困難,但公司大力投資員工成長教育,攜手聚英國際咨詢集團(tuán),分兩個小團(tuán)隊四個批次30余人,帶領(lǐng)員工參加“聚英亮劍團(tuán)隊訓(xùn)練營“學(xué)習(xí),使員工心智成熟,以穩(wěn)定的心態(tài)在公司奉獻(xiàn)各自的力量;核心管理層3人多次參加聚英國際集團(tuán)系統(tǒng)咨詢班和運營官,2人參加聚英系統(tǒng)卓越工程學(xué)習(xí),培養(yǎng)團(tuán)隊管理者的商業(yè)人格。
客房附營收入萬元,完成年度計劃萬元的%,比上年實績?nèi)f元增加萬元,上升%;
(二)實施硬件裝修改造,經(jīng)營面貌改觀刷新。
20xx年度的品質(zhì)建設(shè)著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務(wù)塑造,更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新和布局,以及經(jīng)營環(huán)境的特色營造。
通過客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務(wù)卡等作為親和服務(wù)文化主題烘托基本格調(diào),通過增配書籍對閱讀文化的深入渲染,通過奔馳車免費接送特色文化主題創(chuàng)建,培植和構(gòu)筑酒店的品質(zhì)新亮點、新魅力、新優(yōu)勢。
(三)做大做強酒店品牌,創(chuàng)先爭優(yōu)成果豐碩。
爭創(chuàng)一流mn五星酒店,爭樹一流中晶品牌,是我店堅定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營理念,并在經(jīng)營管理中始終貫徹和把握。
(四)酒店管理系統(tǒng)落地,經(jīng)營創(chuàng)收業(yè)績斐然。
管理體系系統(tǒng)化完美落地。員工從起初思想波動大,各種不理解,到公司領(lǐng)導(dǎo)親力親為帶領(lǐng)團(tuán)隊走進(jìn)訓(xùn)練營課堂,使員工有了更強的凝聚力,團(tuán)隊穩(wěn)定性加強,再到員工愿意為公司付出和奉獻(xiàn),從而在經(jīng)營亮點培植上,在精細(xì)化、個性化、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路、制造賣點、爭取客源、穩(wěn)定效益。例如:營銷部勇挑經(jīng)營重?fù)?dān),通過深化網(wǎng)絡(luò)合作、擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)營銷、建立訂房協(xié)作,全年實現(xiàn)收入萬元,超出年度計劃指標(biāo)%,同比上年增收萬元,取得新的突破;客房部克服人員不足高質(zhì)量完成每日的工作任務(wù),全年完成清潔間夜房量,同比上年增加間夜;前廳部面對員工新老更替、流失率高,賓客投訴多退房率高等不利態(tài)勢,靈活調(diào)整經(jīng)營思路和方式,因時制宜采取各種措施挽留客戶,并廣開渠道拓展客戶市場,保持客房基本出租率,全年發(fā)展新會員位,同比去年增加位。
(五)打造精細(xì)服務(wù)品牌整體服務(wù)水平提升。
做精做細(xì),打造精細(xì)化、人性化、親情化服務(wù),一直是我店服務(wù)品質(zhì)建設(shè)的核心內(nèi)容。為培育形成親切待客、真情服務(wù)的酒店氛圍,構(gòu)建和諧的客際關(guān)系,通過廣泛地組織、發(fā)動、宣傳、引導(dǎo)及監(jiān)督,基本培育形成良好的服務(wù)氛圍,增強了廣大員工的親和服務(wù)意識。為提升精細(xì)化服務(wù)水平,各部門通過專題培訓(xùn)和討論比對差異,通過開展自評自查、知識考核尋找差距,促使廣大管理者和員工主動適應(yīng)新操作手冊的新變化、新要求,提高新形勢下酒店的服務(wù)與管理水平。
(六)關(guān)心員工文化生活員工凝聚力得到增強。
員工是企業(yè)的寶貴財富,是推動企業(yè)發(fā)展的源動力。過去一年,更加重視員工在企業(yè)中的核心作用,創(chuàng)造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對酒店的歸屬感,營造和諧的勞資關(guān)系。每度舉辦員工生日會,豐富員工對文化生活的多重需求,受到了員工的普遍歡迎;多次參加員工代表座談會,真誠聽取員工對經(jīng)營管理、對企業(yè)文化、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決。重視精神文明建設(shè),組織開展了春季趣味運動會,組織了去養(yǎng)老院實踐”“尊老敬老獻(xiàn)孝心”活動,組織了彩妝培訓(xùn)等豐富多彩的文娛活動,豐富了員工的'業(yè)余生活;關(guān)愛員工,通過開展秋游等旅游方式,使員工放松身心;關(guān)愛員工,注重營造互幫互助的企業(yè)氛圍。
(七)深入挖掘經(jīng)營潛力質(zhì)量效益再上臺階。
八)緊繃安全生產(chǎn)之弦,安全管理扎實推進(jìn)。
20xx年繼續(xù)抓牢安全生產(chǎn)工作,以確保平安經(jīng)營為宗旨,以預(yù)防和消除隱患為主線,以落實責(zé)任制和安全監(jiān)管為重點,以開展隱患排查治理為突破,深入落實安全生產(chǎn)工作各項措施:繼續(xù)實施安全管理部門主管負(fù)責(zé)制,夯實“酒店統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、職能部門主抓、員工積極參與”安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任體系;對消防設(shè)施設(shè)備、安全疏散通道、重點區(qū)域、重點部位加強安全檢查,落實隱患排查治理工作,實現(xiàn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化、經(jīng)?;桓鶕?jù)星評新標(biāo)制訂和完善了消防、火災(zāi)應(yīng)急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預(yù)案,提升了安全管理和應(yīng)對水平;強化重大節(jié)假日如春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查,落實安全生產(chǎn)值班制度,嚴(yán)密防范和控制事故苗頭發(fā)生;組織新、老員工舉行火災(zāi)防范專題培訓(xùn)和講座1次,不斷提高員工的安全意識和防范技能,配合上級衛(wèi)生部門開展了食品添加劑專項檢查,強化食品安全管理措施,嚴(yán)密防范食品中毒事故的發(fā)生;加強安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),基本建立了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,并通過了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合檢查組的考核,得到了檢查組專家的肯定與好評。加大安全投入,提高安全設(shè)備科技水平。
客源流失加劇,社會用工荒日趨突出帶來招聘難,以及節(jié)能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。
為進(jìn)一步提高營運質(zhì)量和有利于人力資源建設(shè),擬再增設(shè)兩項管理控制目標(biāo),并加大考核力度:
1、營業(yè)應(yīng)收款平均占用余額萬元;
為完成以上指標(biāo)任務(wù),我們需要重點加強并做好以下工作:
(一)做精做細(xì)品質(zhì),培育經(jīng)營特色。
(二)細(xì)化責(zé)任考核,提高營運績效。
(三)深化節(jié)能管理,抓牢節(jié)支增收。
(四)推進(jìn)營銷工作,拓展客源市場。
(五)加快帳款回收,確保資金安全。
(六)拓展用工渠道,保障人力資源。
(七)夯實安全管理,營造平安環(huán)境。
(八)加強人文關(guān)懷,凝聚人心合力。
虎振雄風(fēng)留浩氣,兔迎盛世啟新程。我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進(jìn)的20xx年。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十一
另外我認(rèn)為做為一名店長不只是需要理解上級下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么,更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo),所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行企業(yè)的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:
即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)、
除上述幾點以外我認(rèn)為以下兩點也非常重要、
(一)店面行政管理。
7、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩、
(二)經(jīng)營管理。
6、盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支、
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十二
1、做好日常消防工作,有計劃的對區(qū)域進(jìn)行消防安全檢查并建立完善的消防安全檔案,對每天的巡查結(jié)果做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時排除。
2、保安部所有員工均為義務(wù)消防員,要求每位在職員工必須做到“四懂”即懂得火災(zāi)危險性,懂得預(yù)防火災(zāi)的措施,懂得火災(zāi)撲救的方法,懂得火場逃生的辦法;“四會”:即會報火警110,會使用滅火器材,會撲救初期火災(zāi),會組織人員疏散。
3、對公司所有員工開展消防知識教育培訓(xùn),提高消防安全意識,每年進(jìn)行不少于兩次的消防應(yīng)急演練,提高全體員工的應(yīng)急處置能力。
4、開展消防普法教育,提高員工消防法律意識。
2、加強對區(qū)域各處的巡查力度,防止可疑人員進(jìn)行偷竊及破壞活動,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并上報。
3、做好區(qū)域的治安保衛(wèi)任務(wù),做到預(yù)防為主,防止突發(fā)事件的'發(fā)生。
4、加強內(nèi)部管理力度,并對外來人、車管控,車輛指定其位置的擺放有序,不得亂停亂放,禁止閑雜無關(guān)人員進(jìn)入?yún)^(qū)域,影響正常工作秩序。
5、加強員工的培訓(xùn)力度,使其有較好的能力處理各種突發(fā)事件,達(dá)到辦事高效的工作方針。
1、與政府相關(guān)部門銜接,接受部隊退伍軍人,并在網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,面向社會招納一批合適人員來壯大部門人員,接受相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),使之能達(dá)到公司要求。
2、加強和完善保安部的管理制度,對員工實行半軍事化的管理,針對員工的優(yōu)勢和不足進(jìn)行全方面的技能培訓(xùn),來增強員工全面素質(zhì)。
3、樹立保安部員工的整體形象,特別是對顧客服務(wù)、禮節(jié)禮貌方面要做到主動,儀容儀表干凈整潔、言語文明,維護(hù)企業(yè)形象,但對違法犯罪分子絕不手軟!
4、每周召開一次部門會議,傳達(dá)公司相關(guān)信息,及時了解員工思想動態(tài),做好統(tǒng)一思想工作。
5、對法律法規(guī)、服務(wù)禮節(jié)、溝通技巧、消防器械操作,擒拿格斗等進(jìn)行計劃培訓(xùn),達(dá)到公司要求,成為公司一只召之即來、戰(zhàn)之及勝的主力軍。
1、班前對員工的儀容儀表、精神面貌進(jìn)行抽查,并對文明用語及業(yè)務(wù)知識進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo),崗位上不定時對業(yè)務(wù)技能的掌握抽查,及時糾正不足之處,防止安全隱患和責(zé)任事故發(fā)生。
2、每月進(jìn)行消防安全檢查,并做好相關(guān)記錄,開展防火宣傳,制止違反消防安全規(guī)定的一切行為。
3、增強保安部員工與各部門之間的協(xié)調(diào)能力,發(fā)揚傳、幫、帶作用,做到取長補短。
4、培養(yǎng)每位員工有良好的上進(jìn)心及主動性,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,提高辦事效率,以積極的心態(tài)完成上級交代的各項任務(wù),以企業(yè)為家的主人公精神。
5、做好交接班工作記錄,使每位員工對上班情況有所了解,對事件作好記錄,有證可查,保安部經(jīng)理對每天值班狀況進(jìn)行監(jiān)督。
1、個人衛(wèi)生必須保持干凈整潔,有良好的個人形象。
2、杜絕三長出現(xiàn)(頭發(fā)、胡須、指甲過長)。
3、上崗前不吃帶異味的東西。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十三
堅實管理基礎(chǔ),理順管理流程,逐步構(gòu)造高效運作的銷售、服務(wù)、管理運營機(jī)制,打造適應(yīng)現(xiàn)代化營銷服務(wù)型公司發(fā)展要求的團(tuán)隊。以市場需求為導(dǎo)向,提升業(yè)務(wù)技能;以客戶要求為標(biāo)準(zhǔn),提升專業(yè)化程度。全面提高管理和工作效率,開源節(jié)流,為公司的規(guī)范化、流程化持續(xù)發(fā)展,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
一、20__年度公司經(jīng)營工作目標(biāo):
1、推行目標(biāo)管理制度,20__年度銷售額增長300萬,利潤35%以上;。
2、應(yīng)收回款率90%;。
3、客戶滿意度95%;工作效率提升10%;。
4、運營成本、采購成本、再利用材料成本降低5%;。
5、組建營銷團(tuán)隊(人員比例為:銷售額20萬/季度/人)。
6、企業(yè)文化制度完善及初步組建;。
7、全年無重大安全事故;。
8、初步形成公司運營的規(guī)范化、流程化系統(tǒng);。
20__年上半年完成調(diào)整各部門的崗位設(shè)置工作,定崗定薪定責(zé),建立完善的公司運作流程,明確各部門的工作范圍和責(zé)任,分析分解各崗位的工作要求,這項工作的重要目的就是為了使各級管理人員主動地按照工作崗位的職責(zé)和權(quán)限開展工作,以建立完整的公司運作體系,是納入今年績效考核工作的基礎(chǔ)。
(二)、建立和完善公司薪酬和績效考核管理體系,穩(wěn)固員工隊伍。
今年上半年基本完成對公司薪酬和績效管理制度的建立和完善,使薪酬和績效考核互動,充分激勵員工的工作積極性和主動性,同時力爭完成公司企業(yè)文化的建設(shè),積極宣導(dǎo)和有效培訓(xùn),組織有意義的集體活動,使公司員工有歸屬感,增加員工穩(wěn)定性,減小員工流失率。
(三)、加強公司企業(yè)文化宣導(dǎo),建設(shè)學(xué)習(xí)型,協(xié)作型團(tuán)隊。
首先建立培訓(xùn)體系,根據(jù)各部門的需求和公司業(yè)務(wù)管理的需要,以內(nèi)部培訓(xùn)方式為。
主,開展員工入職培訓(xùn)、崗前、在崗、技能培訓(xùn)等,組織開展專業(yè)知識、安全生產(chǎn)知識、營銷技能和企業(yè)文化培訓(xùn),增強員工對公司的認(rèn)知度和認(rèn)同感,提高員工素質(zhì),增強員工責(zé)任和團(tuán)隊協(xié)作意識。
(四)、把握市場脈搏,拓展銷售渠道,提升銷售業(yè)績。
建立市場信息收集渠道,及時反饋和分析市場的需求和變化,制定和調(diào)整銷售策。
略,以適應(yīng)市場的要求,采用攻關(guān)的方式,列出本年度要重點開發(fā)的大客戶,尋求合作,同時開發(fā)新客戶,了解客戶的發(fā)展?jié)摿?,重點培養(yǎng)幾個新客戶,是今年銷售工作的主要方針和目標(biāo)。
要實現(xiàn)銷售目標(biāo),主要做好以下幾點:
1、熟悉行業(yè)、產(chǎn)業(yè)專業(yè)知識,提升業(yè)務(wù)能力。
對于營銷業(yè)務(wù)員,專業(yè)知識非常的重要,對產(chǎn)品知識和整個市場概況的了解和認(rèn)。
2、加強營銷團(tuán)隊建設(shè),增強團(tuán)隊合作,創(chuàng)造良好的工作激情和氛圍。
如今從各大行業(yè)和公司發(fā)展的模式來看,現(xiàn)在是一個團(tuán)隊合作的時代,今年營銷要建立更好的溝通機(jī)制,例會機(jī)制,形成團(tuán)隊意識,員工間要多交談、多合作,才能不斷增長業(yè)務(wù)技能,達(dá)到共贏。
3、服務(wù)老客戶,開發(fā)新客戶。
建立完善的客戶資料檔案,并隨時跟蹤了解他們對產(chǎn)品的使用情況,做好售后的服務(wù)工作,聽取他們的建議并認(rèn)真分析整改,給客戶營造良好的售后服務(wù)印象,尋求更深入的合作。積極開發(fā)新客戶的合作,利用多渠道、全方位等技能進(jìn)行新客戶開發(fā),做好業(yè)務(wù)接單持續(xù)性。
(五)、開源節(jié)流,提升物料管理水平,加強成本控制管理。
3、積極尋求內(nèi)外部合作,加強資源綜合利用,降低成本。
(六)、充分發(fā)揮財務(wù)的核算和監(jiān)督作用,為公司經(jīng)營決策服務(wù)。
逐步完善和規(guī)范產(chǎn)品報價和成本費用核算的工作,財務(wù)管理要切入到銷售和經(jīng)營。
工作當(dāng)中,提出財會建議,強化財務(wù)部門對物料管理的監(jiān)督職能,落實財務(wù)對倉儲數(shù)據(jù)管理的監(jiān)督職能,對物料采購、物料管理、物料利用等工作環(huán)節(jié)提出財務(wù)意見。
(七)、安全作業(yè)保障公司持續(xù)發(fā)展。
通過宣傳、培訓(xùn)強化員工安全作業(yè)意識,加強設(shè)備檢修和保養(yǎng),對作業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行。
安全檢查,堅決執(zhí)行安全作業(yè)管理制度、消防安全制度,20__年全年杜絕安全重大事故和消防安全事故的發(fā)生。確保公司人身財產(chǎn)安全。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十四
一、鉆研2022年考綱,并與2021年考綱進(jìn)行對比,找出今年的考綱變化。對于第一年帶高三的年輕教師來說,考綱的鉆研一定要在研究了近三年天津及全國各地高考題的基礎(chǔ)之上。對于考綱中的例題也要仔細(xì)研究,找出基本題型,重要的主干知識。
二、回歸教材。__的高考化學(xué)歷年里都著眼于教材,以教材為出題點,因此要重點閱讀教材,并與有經(jīng)驗的老教師一起研討教材,找出可能的出題點,并與化學(xué)主干知識進(jìn)行聯(lián)系。
三、確立二輪復(fù)習(xí)專題。二輪復(fù)習(xí)與一輪復(fù)習(xí)相比,既要引導(dǎo)學(xué)生梳理主干知識,又要將一輪復(fù)習(xí)中對基礎(chǔ)知識單純記憶轉(zhuǎn)化為理解和應(yīng)用,在二輪復(fù)習(xí)中一定要讓學(xué)生做到概念準(zhǔn),規(guī)律清。我將下學(xué)期的化學(xué)復(fù)習(xí)氛圍5個主要模塊:有機(jī)化學(xué),元素及化合物,基本概念,基本理論,化學(xué)實驗。在專題復(fù)習(xí)中一定要時刻提醒自己注意兩點,一是要抓住每一專題中的最基本原理和方法論,二是要抓住非常容易與現(xiàn)實日常生活相聯(lián)系的知識點。
四、轉(zhuǎn)變教師的角色。在一輪復(fù)習(xí)中,我的角色主要是講,學(xué)生主要是聽。在二輪復(fù)習(xí)中要轉(zhuǎn)變自己在課堂中的角色,將自己轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂的指揮者和策劃者。所謂指揮者就是引導(dǎo)學(xué)生做什么,怎么做,知識點精講,課堂中少講,引導(dǎo)學(xué)生多動手;所謂策劃者就是精選試題,每一次的訓(xùn)練都要在時間上、難度上和內(nèi)容上做周密的計劃與安排。
五、強化訓(xùn)練,提高學(xué)生的課下落實。2月26日至4月中旬為專題復(fù)習(xí)時間,4月中旬以后為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)時間,將學(xué)生集中反映的問題精講,進(jìn)行個性輔導(dǎo)。五月進(jìn)入三輪復(fù)習(xí),進(jìn)口教材,就教材必修2、選修4和選修1中的化學(xué)與技術(shù)知識點進(jìn)行重點記憶,將課本中的實驗進(jìn)行重點剖析,將課本中出現(xiàn)的氧化還原反應(yīng)進(jìn)行總結(jié)。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十五
發(fā)揮勞模帶頭作用,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)創(chuàng)新工作室全體成員為學(xué)校的創(chuàng)新與發(fā)展發(fā)揮正能量。
二、工作職責(zé)。
1、工作室應(yīng)著力培養(yǎng)教師的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力等綜合素質(zhì),使教師在團(tuán)隊協(xié)作、實踐技能、開拓創(chuàng)新等方面得到鍛煉和提高。
2、工作室應(yīng)面向全體教師開放。為進(jìn)入工作室的教師提供必要的儀器設(shè)備和相關(guān)的課題項目。
3、工作室應(yīng)加強隊伍建設(shè),要有一支思想端正、經(jīng)驗豐富、具有較高實踐能力的一線教師開展工作。
4、工作室應(yīng)加強實踐、應(yīng)用研究工作,保證工作室的可持續(xù)發(fā)展能力。
5、工作室應(yīng)在培養(yǎng)教師素質(zhì)的同時考慮到學(xué)校的社會效益。
1、嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度,有強烈的團(tuán)隊精神,維護(hù)團(tuán)隊的聲譽及利益。
2、工作室成員除完成工作室分配的任務(wù)外,還必須認(rèn)真完成學(xué)校分配的各項工作任務(wù),不得拒絕、推脫和延遲完成工作任務(wù)。
3、工作室成員之間要互相團(tuán)結(jié),相互協(xié)作,保持良好的工作狀態(tài)。
4、工作室所開展的各項工作,必須做好記錄,必須按要求嚴(yán)格存檔。
5、每年對工作室創(chuàng)新課題進(jìn)行一次總結(jié)分析,對下年工作進(jìn)行計劃安排,組織技術(shù)骨干進(jìn)行經(jīng)驗交流。
6、年終對工作室活動進(jìn)行全面總結(jié),提出來年工作思路及打算。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十六
作為一名店長,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項工作,及時準(zhǔn)確的完成各項報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,持續(xù)店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選取適當(dāng)?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也到達(dá)促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
(有些導(dǎo)購因為不熟悉庫存狀況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體狀況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。
適當(dāng)?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,用心愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻持續(xù)良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長補短。
做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugoboss等)的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
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店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十七
作為任何一個以營利為目的的`單位來說——只有銷售部才是唯一的贏利單位,其它的都部門均為成本單位。而我們公司的銷售部充其量也只能算是銷貨部,以目前家具市場的競爭激烈程度來看,銷售部必需升級,從被動銷售升級為有科學(xué)計劃、有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、有量化考核的主動銷售。
1、進(jìn)行市場一線信息收集、市場調(diào)研工作;
2、分析市場狀況、需求分析,正確作出市場銷售預(yù)測,為庫存生產(chǎn)提供科學(xué)的依據(jù);
3、制定月、季、年度銷售計劃,計劃的參考依據(jù)為今年和去年的同期銷售統(tǒng)計數(shù)據(jù);
4、匯總市場信息,提報產(chǎn)品改善或產(chǎn)品開發(fā)建議。
5、把握重點客戶,控制產(chǎn)品的銷售動態(tài);
6、營銷網(wǎng)絡(luò)的開拓與合理布局;
7、建立、完善各級客戶資料檔案,保持與客戶之間的雙向溝通;
8、潛在客戶以及現(xiàn)有客戶的管理與維護(hù);
9、配合本系統(tǒng)內(nèi)相關(guān)部門作好推廣促銷活動;
10、按照推廣計劃的要求進(jìn)行貨物陳列、宣傳品的設(shè)計、發(fā)放;
“英”品牌建立時間較久,有一定的先入為主的優(yōu)勢。這個優(yōu)勢將繼續(xù)擴(kuò)大。另外的獨立品牌要做出差異化,在產(chǎn)品風(fēng)格、裝修氛圍和受眾方面要有準(zhǔn)確的定位。差異化體現(xiàn)在產(chǎn)品、裝飾、飾品等方面,產(chǎn)品方面就包括了材料、結(jié)構(gòu)、元素等,我們不光要學(xué)習(xí),還要超越。
由原來的散貨向?qū)Yu升級,這也是這次改革的主要目的,充分利用現(xiàn)有的客戶資料,優(yōu)化經(jīng)銷商的構(gòu)成,從夫妻店、個體戶向集體單位、集團(tuán)單位升級,慢慢向地區(qū)、省、市總經(jīng)銷發(fā)展。這并不遙遠(yuǎn),只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)經(jīng)得起客戶的檢驗,做深層次的溝通,自然會有大客戶感興趣。有賺錢的機(jī)會,就會有發(fā)現(xiàn)它的人,問題是我們要把機(jī)會準(zhǔn)備好。
現(xiàn)在有兩千多家(外商八百多家)經(jīng)銷商、家具賣場、商場的聯(lián)系信息,因職權(quán)不明,還沒能好好的劃分利用。另有全國各區(qū)域人口、經(jīng)濟(jì)資料統(tǒng)計、全國百強縣排名等。還有網(wǎng)上收集的賣場招商信息、主動聯(lián)系有專賣意向的客戶資料等。這些都是做市場的珍貴資料,由于銷售部被動等客的慣性思維和領(lǐng)導(dǎo)層的決策等原因,這些東西都被放在抽屜里了,很可惜。要充分利用,更快、更準(zhǔn)的確定目標(biāo)市場和目標(biāo)客戶。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十八
1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。
3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸,員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團(tuán)隊。
6、按時上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作。
7、當(dāng)顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。
9、積極渠道,維護(hù)老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理。
總之,樹立對公司高度忠誠,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
蛋糕店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
一、蛋糕店概況。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9、5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)。
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析。
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
四、經(jīng)營計劃。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為__先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算。
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元。
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約20__元(包括店面裝修和燈箱)。
3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元。
4、員工(2名)同一服裝需500元。
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)。
首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元、房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20__元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
1、加強思想教育工作,穩(wěn)定員工隊伍。
我們連鎖店要進(jìn)一步加強思想政治工作,針對員工的思想問題進(jìn)行教育,幫助員工解開思想疙瘩,提高員工的政治思想覺悟,熱愛企業(yè),熱愛工作崗位。同時加強對員工的關(guān)愛,通過擴(kuò)大食品、百貨商品銷量,提高員工待遇。通過以上工作,穩(wěn)定員工隊伍,促進(jìn)連鎖店銷售工作發(fā)展。
2、抓好自身建設(shè),提高服務(wù)水平和質(zhì)量。
我們連鎖店要努力按照業(yè)務(wù)精、善經(jīng)營的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對待自己,加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),全面提高業(yè)務(wù)和管理素質(zhì),實現(xiàn)日常管理規(guī)范化和精細(xì)化,做好食品、百貨商品防損工作,減少經(jīng)濟(jì)損失,增加經(jīng)濟(jì)效益。要加強對員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),增加員工的業(yè)務(wù)知識,熟悉食品、百貨商品經(jīng)營。要改進(jìn)和提高服務(wù)態(tài)度,熱情、禮貌、文明接待顧客,營造良好銷售環(huán)境,提高食品、百貨商品銷量,增加經(jīng)濟(jì)效益。
3、加強促銷活動,擴(kuò)大百貨商品銷量。
我們要在促銷活動上,動腦筋想辦法,利用第四季度的銷售旺季,多開展一些促銷活動,要營造濃厚的促銷聲勢,運用各類促銷措施,增強對顧客的吸引力和購買欲望,使促銷收到良好成效,為完成全年目標(biāo)銷售任務(wù),奠定扎實基礎(chǔ)。
我們連鎖店要在完成前三季度銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上,再接再厲,加強學(xué)習(xí),深化管理,以求真務(wù)實的工作作風(fēng),以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路,奮發(fā)努力,攻堅破難,把第四季度工作提高到一個新的水平,創(chuàng)造良好成績,為公司的健康持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有的努力與貢獻(xiàn)。
了解服裝店20__年市場開發(fā)計劃,主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長率的計劃;折扣促銷、贈送禮品、vip客戶管理計劃;地域傾向計劃;價格調(diào)整計劃;廣告及媒體宣傳計劃;上一年度本季資料等。
二、了解設(shè)計師對新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計規(guī)劃。
服裝設(shè)計師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計時,x寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待,而應(yīng)該隨時了解服裝設(shè)計師的思路及進(jìn)展,與此同時,啟動新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產(chǎn)安排表。
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時數(shù)量會超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設(shè)計方向等都是__必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,__應(yīng)該按照服裝店統(tǒng)一的編號與其他部門溝通,提高工作效率,同時避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產(chǎn)品系列的上市時間,賣場由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構(gòu)思就應(yīng)運而生。
四、了解新品上市計劃,入行色系整合。
在進(jìn)行陳列策劃的過程中,有一個很重要的程序,即面對上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計師在進(jìn)行服裝設(shè)計的時候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒錯,服裝設(shè)計師在設(shè)計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為__,只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因為服裝設(shè)計師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對所有店鋪的實際情況,不一定能被市場認(rèn)可,這時第一反應(yīng)就是通過更改陳列促進(jìn)銷售,這便是__所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。
五、了解當(dāng)季庫存成衣數(shù)量及清減計劃表。
成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必?fù)?dān)心,關(guān)鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動滯銷庫存的銷售,這是陳列設(shè)計師必須考慮的。__有責(zé)任通過自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計為服裝店清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案,怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫存面料及清減計劃表。
當(dāng)年非常受歡迎的面料,企業(yè)可能會進(jìn)行大量采購,這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余,企業(yè)會將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計、生產(chǎn)成好賣的款式。__此時要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量,通過剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況,制定相應(yīng)的陳列方案。另外,一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要__關(guān)注,企業(yè)可能將它們重新設(shè)計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料??傊琠_要了解它們的動向,因為總有一天,它們會變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規(guī)劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開發(fā)訂貨計劃表。
配飾開發(fā)訂貨計劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計劃制定的。配飾開發(fā)最見實力的兩點在于:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調(diào)。__提前找到面料的色卡,在開發(fā)配飾的時候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色準(zhǔn)確地提供給制造商,以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發(fā)專屬配飾。__一直流傳下來的經(jīng)典配飾之——與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在__開店飾與服裝的搭配完美無缺,并且獨一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的境界。
一、早班:按店規(guī)規(guī)定穿工作裝上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉狀況,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點:因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進(jìn)銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接:下午班店員__點進(jìn)店后,店長和副店長進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長、副店長提前交接完畢,應(yīng)協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應(yīng)于店堂無人時逐次檢查。
銷售燈光衛(wèi)生樣面:至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續(xù),必須注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時,同中午交接班一樣,必須要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
四、月末盤存:每月底后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只思考為老板創(chuàng)造多少利潤上。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十九
時間過得實在是太快了點,20__年就這樣結(jié)束了,我們迎來了嶄新的20__年。在過去的20__年里,我們這個__家具店是經(jīng)歷了不少的波折的,因為20__年里的業(yè)績銷量的的確確是不太好的,這樣導(dǎo)致了咱們店里面不少的同事都離職了,我身為家具店的店長,看到這種情景也是十分的難受,只可惜大環(huán)境不太好,所以我也只能盡力做好自我的工作。既然20__年發(fā)生的事情都已經(jīng)無法再更改了,那么我也只能好好地計劃一下20__年的工作,期望在新年里能把目前的局面給扭轉(zhuǎn)一下。
從20__年的業(yè)務(wù)銷量來看,我們能發(fā)現(xiàn)基本上許多家具都處于滯銷的情景,這是因為此刻網(wǎng)店越來越多了,它們搶走了我們這些實體店不少的客流量,二是因為我們的宣傳工作做得不好,這導(dǎo)致了不少的人都不明白我們這個店,即便有人想來買家具可就是找不到具體的位置,這和我們店的位置也有關(guān)系,畢竟咱們賣家具的,肯定是要找一個占地面積大的店面,但這樣一來就只能找一些位置比較偏遠(yuǎn)的地方才行,不然光是門面費就承擔(dān)不住,也正是廣告打的少了,所以平日里來買家具的基本上都是一些散客,很少有大批量購置家具的客戶出現(xiàn)。
所以,在20__年里,我們店要好好地宣傳一下,這能夠經(jīng)過印制一些廣告冊來實現(xiàn),然后再找一些人幫我們發(fā)送給路人,即便別人可能不會真的來我們店里看一看,可是至少也留了一個印象,另外也能夠找咱們當(dāng)?shù)氐碾娨暸_來宣傳一下,廣告費其實并不高,主要就是給本地人看的,所以還是蠻有效果的。宣傳工作做好之后,我們就得把店里的服務(wù)工作給做好,首先就是得多多安排幾位服務(wù)人員,并且還必須得擁有必須的家具知識,這樣才能讓進(jìn)店的客戶感受到我們的熱情。此刻的情景和以前不一樣了,我們必須要大客戶小客戶都一齊抓,哪怕只賣出了一個小家具,但我們也應(yīng)當(dāng)做好善后工作,例如送貨上門、送一些額外的配件等等,只要讓客人們感到了實惠,他們才愿意推薦自我的親朋好友們來咱們店里面買東西,我們其實只要把散客變成熟客了,那么我們的工作也就成功了一大半。
目前的計劃雖然看上去挺好的,可是實踐起來還是有蠻大的難度的,所以還是得一步一步慢慢來,太過于急躁反而會打亂自我的節(jié)奏。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇二十
作為一名銷售店長,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項工作,及時準(zhǔn)確的完成各項報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會—儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達(dá)。
二、和導(dǎo)購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì),以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當(dāng)?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長補短。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇一
__年度,煤礦公司將繼續(xù)堅持安全發(fā)展理念,加強煤礦安全日常監(jiān)管,以預(yù)防煤礦安全事故為工作重點,促進(jìn)煤炭事業(yè)又好又快發(fā)展?,F(xiàn)將__年煤礦安全生產(chǎn)工作計劃如下。
貫徹落實區(qū)委政府和上級主管部門的有關(guān)安全生產(chǎn)工作精神,圍繞安全工作中心,有針對性地提出一系列工作措施,特別突出煤礦的安全生產(chǎn)主體責(zé)任,抓好基層和基礎(chǔ)工作。結(jié)合煤礦安全生產(chǎn)的實際,制定具體措施方案,抓好貫徹落實,推動安全生產(chǎn)工作再上新臺階。
(一)、完善安全監(jiān)管組織、機(jī)制和保障體系。
一、公司將成立區(qū)煤礦安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)煤礦安全生產(chǎn)工作的決策、部署和領(lǐng)導(dǎo),研究制定安全監(jiān)管計劃、方案和措施,組織安全監(jiān)管執(zhí)法和檢查督查,并實施安全考核。二、進(jìn)一步完善公司各級領(lǐng)導(dǎo)、職能部門和各崗位安全生產(chǎn)責(zé)任制,完善考核獎懲保障措施,公司技術(shù)人員掛鉤負(fù)責(zé)煤礦日常安全監(jiān)管和安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作,并進(jìn)一步建立完善片區(qū)周查月檢、安全隱患分級管理制度和重大隱患排查治理機(jī)制,對日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題、隱患進(jìn)行登記建檔,嚴(yán)格按照定人、定措施、定時間的“三定”原則逐條督促限期整改,實行隱患整改追蹤、反饋和銷號制度,確保每個查及的問題和隱患落實整改到位。
(二)、積極推進(jìn)安全機(jī)制、管理創(chuàng)新和科技進(jìn)步。
公司將根據(jù)礦井技術(shù)改造情況以及安全生產(chǎn)條件、管理水平的變化情況,開展煤礦測評分類并采取相應(yīng)監(jiān)管辦法和措施。實行重點區(qū)域重點監(jiān)控,對公司所有的煤礦進(jìn)行重新模底、排查,明確受水害和火災(zāi)(自燃)威脅區(qū)域,追蹤督促落實整改。全面安裝使用煤礦安全監(jiān)控系統(tǒng),建立完善區(qū)級網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控平臺,并引進(jìn)應(yīng)用“煤礦安全生產(chǎn)風(fēng)險管理系統(tǒng)(msrms)”,努力提高公司煤礦風(fēng)險管理和安全監(jiān)控科技水平。
(三)、強化煤礦企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任。
一、按要求配足專業(yè)技術(shù)人員,完善井下現(xiàn)場安全生產(chǎn)8小時跟班管理制度,并堅持做好周檢工作,每周由礦長組織一次安全生產(chǎn)檢查,檢查覆蓋率達(dá)100%,對查出的隱患進(jìn)行分類定級管理,及時抓好整改,發(fā)現(xiàn)重大隱患立即停產(chǎn)停工整改。二、加強技術(shù)基礎(chǔ)工作,每個礦井每年及時由技術(shù)負(fù)責(zé)人組織編制《礦井災(zāi)害預(yù)防和處理計劃》和《煤礦應(yīng)急救援預(yù)案》,每季度根據(jù)實際情況的變化及時修改和補充,并嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定繪制完善12種與現(xiàn)場實際相符的圖紙,用以指導(dǎo)礦井安全生產(chǎn)。三、強化法人代表和管理人員下井帶班制度,公司法定代表人每月下井不少于10天,煤礦主要負(fù)責(zé)人或礦長(井長)每月下井不少于20天,礦井安全生產(chǎn)管理人員每月下井不少于22天。落實夜班帶班和現(xiàn)場指揮制度,各煤礦每班至少有一名礦級管理人員帶班下井,深入重點區(qū)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié),并與工人同上班同下班,確保安全生產(chǎn)各項措施落實到區(qū)隊和班組。
(四)、繼續(xù)推進(jìn)煤礦安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
認(rèn)真總結(jié)近年來公司煤礦安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的經(jīng)驗與做法,查找差距和不足,按照公司煤礦安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)三年規(guī)劃和建設(shè)方案,進(jìn)一步完善激勵和獎懲約束機(jī)制,形成一切利好政策向達(dá)標(biāo)礦井傾斜的良好氛圍。繼續(xù)實行安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作監(jiān)管責(zé)任制考核制度,安排公司所有工程技術(shù)人員分別掛鉤列入安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)礦井,實行分類指導(dǎo),加強技術(shù)管理和服務(wù),嚴(yán)格兌現(xiàn)獎罰,確保__年實現(xiàn)公司80%的煤礦達(dá)到安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,有效提升煤礦安全基礎(chǔ)水平。
(五)、加強煤礦建設(shè)項目監(jiān)管。
強化對公司資源整合、基建、聯(lián)合改造和改建礦井的監(jiān)管,嚴(yán)格進(jìn)度和責(zé)任考核,促進(jìn)安全有序施工建設(shè),確保礦井按期完成施工任務(wù)并通過竣工驗收。加強并規(guī)范資源整合項目監(jiān)管指導(dǎo),明確期限,全面推進(jìn)施工建設(shè)進(jìn)度,保證按規(guī)定期限提交竣工驗收。
(六)、加強和改進(jìn)安全技術(shù)管理。
嚴(yán)格各礦井專職技術(shù)負(fù)責(zé)人配備制度,建立健全以技術(shù)負(fù)責(zé)人為核心的技術(shù)管理體系。加強技術(shù)基礎(chǔ)工作,完善技術(shù)基礎(chǔ)資料、《礦井水文地質(zhì)基礎(chǔ)資料檔案》和12種反映生產(chǎn)實際的圖紙,采掘工程平面圖做到每半個月實測填圖一次,并實行季度交換制度。加強礦井“一通三防”技術(shù)管理,完善優(yōu)化通風(fēng)系統(tǒng),積極推進(jìn)煤礦瓦斯治理示范區(qū)和示范礦工程建設(shè),提高煤礦抗災(zāi)減災(zāi)能力。嚴(yán)抓巷道封閉管理,強化密閉拆封審批制度,從源頭上消除安全隱患。高度重視抓好礦井水害防治工作,扎實開展每月一次由技術(shù)負(fù)責(zé)人組織的水害調(diào)查核實和論證工作,摸清礦區(qū)水文地質(zhì)和周邊老窯采空區(qū)、地表水的水情水患,實行水患調(diào)查核實報告和水文地質(zhì)基礎(chǔ)資料檔案月交換制度。對改建和新建的礦井,一律推廣使用螺桿式空壓機(jī),提高安全保障水平。推動采煤方法和支護(hù)改革,淘汰落后采煤方法、生生產(chǎn)工藝和技術(shù)裝備,積極推廣先進(jìn)適用安全生產(chǎn)技術(shù)和裝備,提高采掘機(jī)械化程度,提升煤礦安全生產(chǎn)技術(shù)水平和保障能力。
(七)、強化安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)。
公司將緊密結(jié)合“百日安全生產(chǎn)活動”和“安全生產(chǎn)月”活動,充分利用各種載體和宣傳方式,深入宣傳貫徹黨的安全生產(chǎn)方針、政策,普及安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識,強化企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任,增強廣大職工安全生產(chǎn)的法制觀念和安全意識。扎實組織開展安全生產(chǎn)培訓(xùn),努力提高職工整體素質(zhì)。加大公司煤礦專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)力度,提升公司煤礦技術(shù)管理水平。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇二
凡事預(yù)則立不預(yù)則廢,為了下一年的工作更好地開展,現(xiàn)將下一年的工作計劃安排如下:
根據(jù)不同的服裝品類、款式消費特征,有不同的導(dǎo)購銷售技能,服裝產(chǎn)品有其特殊性,不同的產(chǎn)品品類、不同的組合、不同的款式風(fēng)格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如:商務(wù)男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風(fēng)格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機(jī)密貼合顧客購買需求,讓導(dǎo)購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的前身是一個優(yōu)秀的導(dǎo)購,后來被提拔為店長,而店長對導(dǎo)購的銷售輔導(dǎo)培訓(xùn),也通常是自己的經(jīng)驗。所以會出現(xiàn)每一個導(dǎo)購都有自己的銷售風(fēng)格的現(xiàn)象。嚴(yán)重的品牌門店還會出現(xiàn)一旦導(dǎo)購員工有變動,產(chǎn)品就會滯銷,面臨庫存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
一個門店的商品組合可以分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會以風(fēng)格系列、核心風(fēng)格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構(gòu)成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品計劃關(guān)系著新一季度的銷售業(yè)績,要把新季度的商業(yè)目標(biāo)確定,比如新季度的商業(yè)難點主要來自什么?應(yīng)對辦法是擴(kuò)大競爭客群進(jìn)店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來清晰的羅列產(chǎn)品品類、款式審美消費系數(shù)、款式風(fēng)格數(shù)、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各詳細(xì)的產(chǎn)品組合計劃了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會變得很輕松,只要把握好科學(xué)的款式過濾法,把適合計劃要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應(yīng)對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻(xiàn)給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產(chǎn)品組合機(jī)構(gòu)。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品計劃的環(huán)節(jié)。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務(wù)男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產(chǎn)品計劃能力的修煉是在所難免的。
產(chǎn)品應(yīng)對變化的能力,指的是當(dāng)市場行情改變時的應(yīng)對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應(yīng)對。
一是季節(jié)氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應(yīng)變能力主要來自快速的貨品調(diào)整、如何挖掘老顧客、或者引導(dǎo)新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業(yè)額。沒有條件調(diào)整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產(chǎn)品特點、趨勢等競爭力,應(yīng)對這種現(xiàn)象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優(yōu)點等。
三是訂貨計劃的判斷失誤導(dǎo)致產(chǎn)品品類比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細(xì)分產(chǎn)品銷售應(yīng)對方式來解決。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇三
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵,作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,為做好xx年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合xx年工作經(jīng)驗,特制定如下工作計劃:
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝?,以樹立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進(jìn)一步形成了超市連鎖優(yōu)勢。
大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。
加強員工服務(wù)意識培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶滲透。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇四
由于工作競爭激烈,為了滿足社會的生產(chǎn)力,不得不提高工作效率,與此同時工作的步伐就加快了,為了使步伐的加快不影響正常的秩序,這時就得提出一種計劃。小編在這里給大家分享一些店長年度工作計劃范文,希望對大家能有所幫助。
時光荏苒,20__年即將結(jié)束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對20__年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
一、關(guān)于門店和公司。
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20__年__月底做好__上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應(yīng)的調(diào)整。
6、__下市前準(zhǔn)備好20__年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)20__年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于__店。
1、通過對一些和__路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓(xùn)。
3、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
4、針對__店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
5、在___月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,某某餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下,在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績,圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功,爭創(chuàng)某某品牌!在新的市場形勢下,以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進(jìn)一步實現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。20__年酒店工作計劃如下:
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量,強化隊伍建設(shè)。
隨著某某市大小餐飲店店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量,以適應(yīng)市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上,酒店將在某某年改造的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作,全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量;在軟件上,進(jìn)一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度,成立某某人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷力度,強化市場拓展。
“某某”之川菜品牌,已在某某市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進(jìn)一步打造、樹立、堅定某某餐飲之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措。
創(chuàng)新———是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機(jī),有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,20__年,我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當(dāng)不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新,對營銷方式、目標(biāo)市場的選擇也要創(chuàng)新,在20__年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴(yán)格成本控制,量化部門成本。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進(jìn)行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負(fù)盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
五、提高員工福利,增強企業(yè)文化底蘊。
我們將進(jìn)一步加強企業(yè)文化建設(shè),豐富員工生活,增強企業(yè)文化底蘊,隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達(dá)到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標(biāo)的實現(xiàn),我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時期,進(jìn)入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,步調(diào)高度一致,行動高度自覺,進(jìn)一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發(fā)展的機(jī)遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種。種困難,把某某餐飲的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)?;仡欉^去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借某某市快速發(fā)展的春風(fēng),以內(nèi)強素質(zhì)為契機(jī),以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,共同描繪某某餐飲美好的明天!
休閑部是整個會所營業(yè)面積,顧客停留時間最長,投訴高發(fā)區(qū)域。為了更方便部門管理,激發(fā)員工熱情,增強客戶歸屬感,樹立部門發(fā)展的方向,特作以下計劃,請領(lǐng)導(dǎo)給予幫忙和指點。
一、衛(wèi)生。
眾所周知,所有服務(wù)業(yè)中衛(wèi)生是決定客流量多少的重要條件之。
一、清潔干凈整齊有品位的環(huán)境會讓我們的顧客有更好的消費體驗。所以,為了給顧客和自我創(chuàng)造更好的消費和工作環(huán)境,我們必須有一個切實可行的辦法,并且絕不徇私,公正嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娜?zhí)行。那就是《休閑部衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,我們會分區(qū)域及崗位細(xì)化的寫出每一塊衛(wèi)生區(qū)域的標(biāo)準(zhǔn),每班交接,每周清掃,每一天檢查,隨時監(jiān)督。
二、服務(wù)。
服務(wù)的概念是相對的,好與不好最終由受眾群體來衡量,那么,我們該怎樣確定如何對待我們尊貴的客戶呢?其實有一句話說得好“剛開始時應(yīng)對面,最重要是心貼心”,我們相信機(jī)械式的,千篇一律的服務(wù)已經(jīng)沒有了競爭力,應(yīng)用企業(yè)的文化做出自我特色的服務(wù)手段才是我們的出路,本年度在服務(wù)培訓(xùn)中我們要落實《服務(wù)流程》,《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,《細(xì)節(jié)服務(wù)》,《顧客分類需求》。以循序漸進(jìn)的辦法堅持培訓(xùn),理論實操相結(jié)合,從員工中選出適宜的管理員接班人。逐漸強大團(tuán)隊,為下一年的旺季打好基礎(chǔ),讓顧客滿意打造公司良好的口碑。
三、安全。
我們是休閑娛樂行業(yè),顧客進(jìn)店時沖著我們供給的服務(wù)來的。如果連最基本的安全都有問題,那么,后果絕對是不容樂觀的。人身安全,財物安全,食品安全,保密安全,環(huán)境安全等都是日常管理中不能忽視的存在,如何保障及發(fā)現(xiàn)安全問題尤為重要。一切潛在的安全問題都是我們需要去探查和解決,我們會結(jié)合店內(nèi)實際情景,完善預(yù)案,制作成冊,逐一排查。并根據(jù)風(fēng)險的高低同休閑部所有人員一同學(xué)習(xí)落實。也期望公司在這項給予大力支持。
四、人員。
員工是企業(yè)的根本,所以對員工的培養(yǎng),幫忙就顯得尤為重要。在本年度,我們將以公司制度為前提,獎罰分明,一視同仁。以人情化管理為輔,關(guān)注員工在工作和生活中遇到的難題,并給與最貼心的鼓勵和幫忙,讓員工覺得受重視,有價值。滿意的員工帶來滿意的顧客,滿意的顧客帶來滿意的企業(yè),滿意的企業(yè)成就優(yōu)秀的員工。讓我們一齊關(guān)愛員工,關(guān)愛顧客,關(guān)心和關(guān)愛所有幫忙我們成長的人。
五、銷售。
酒香也怕巷子深,我們不能坐等顧客上門,所以,整合部門資源,主動銷售時很有必要的,這也是我們工作中主動服務(wù)的資料,好的東西要讓大家來分享,我們會把公司除凈桑外的服務(wù)項目添加到服務(wù)流程里,在二次服務(wù)時捆綁二次銷售。其次,申請銷售人員對我們進(jìn)行銷售技能和話術(shù)的培訓(xùn)。
今年是我作為店長的第_年,自從在20某年在這里開啟了這家店,在工作中我其實一直都在學(xué)習(xí)、探求。在過去,其實自己也沒有多少作為店長的經(jīng)驗,對于營業(yè)、管理、創(chuàng)新……其實很多的事情,都是在經(jīng)歷了挫折后,所領(lǐng)悟到的結(jié)果。
不過,現(xiàn)在_年過去了,自己也在工作中累積下了一定的經(jīng)驗,對于市場,對于這家店,盡管算不上盡在掌握,但也算是了解不少?,F(xiàn)在,20__年即將到來,按照慣例,在總結(jié)了過去的情況后,我在這里對自己今后的工作做計劃如下:
作為店長,我其實也一直承受著很大的壓力。為了能更好的做好餐廳的運營,僅僅靠員工的努力是不夠的。如去年一樣,在今年我也要及時的做好對市場的調(diào)查,提高自己對附近市場的了解。因為周圍臨近大學(xué),對于學(xué)生的潮流和用餐趨勢我更要做調(diào)查。
其次,除了銷售市場,身后的原材料市場也是需要我緊抓的地方。在過去,店內(nèi)的材料也都是經(jīng)由我自己親自挑選,盡管在這幾年里因為菜單的定型基本上是固定了采購商,但是隨著市場的波動,我也要盡可能的做好準(zhǔn)備。
最后,就是提升自己的管理能力,通過網(wǎng)路和書籍,不斷的在管理上提升自己,提高對員工的要求前,更要提升對自己的要求,讓自己能成為一名實干型店長。
在20__年的工作中,我要緊跟市場的發(fā)展,做好對店面的調(diào)整和改善。
首先,在營業(yè)上,我們要緊跟潮流,迎合大學(xué)學(xué)生喜歡新奇的性格,在保持熱門菜品的情況下,對于不適合的菜品進(jìn)行不斷的更新和改變。也可以針對節(jié)日、季節(jié)、活動以及一些與游戲、娛樂有關(guān)的信息推出特殊主題。
其次,菜品上還要加強嚴(yán)格管理,多開放活動,多從大學(xué)生等群體中吸收信息,對菜品進(jìn)行改良和調(diào)整。不能光靠店內(nèi)人員的判斷,必須面向主流群體的趨勢。
最后,對于餐廳,我還是要嚴(yán)格的加強管理要去,提升餐廳整體服務(wù)質(zhì)量。為顧客帶來更高的服務(wù)質(zhì)量。
三、結(jié)束語。
計劃趕不上變化,盡管有大體的思路,但是改變和調(diào)整都要根據(jù)餐廳的實際情況做出更加詳細(xì)的計劃。為了餐廳能在今后的市場中更好的發(fā)展,我作為店長還需要繼續(xù)的努力!
1、認(rèn)真貫徹連鎖公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)的集體。
3、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸九豐新企業(yè)文化,教育員工有全局意識安全意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團(tuán)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團(tuán)隊。今年的工作中存在的問題有以下幾方面和解決問題的辦法:
黃閣店的業(yè)務(wù)成績還不令人滿意,別是工商量不多,其中原因也很多,做小批發(fā)仔的很多市場比較亂,價格做拉得很低,主要是小工商占主要部分,小而且分散,大工商比較少用氣量少等,應(yīng)該加大工商氣發(fā)開力度,以及多找?guī)讉€個批發(fā)商用靈活變通的價格在批發(fā)商和工商戶間取得一個平衡,適當(dāng)調(diào)整價格讓各用戶得到滿意。對黃閣周邊市場不太熟識,很多小工商都是做熟人生意想一下打進(jìn)去有一定難度,解決辦法是了解對手的價格和客戶的需求,用真誠打動對方客戶的開發(fā),不能只盯著小工商大工商也要想法突破如餐廳酒樓大排擋,機(jī)關(guān)單位等加大業(yè)務(wù)開發(fā)力度公司的終端價格浮動太大,有時價格波動很大,消費者對此也有意見甚至導(dǎo)致有些客戶的流失,對此我們也無所適從。只能盡力拘留,以上的幾個問題自從公司新模式和店長責(zé)任制以后得到了很大的改變,店長也有了很大的自主權(quán),如價格的靈活調(diào)整,門店的經(jīng)營模式等。員工上班時間較長,取得的工資待遇末達(dá)到其理想有時工作出現(xiàn)一此小情緒,對公司制度有時不理解有時工作表現(xiàn)態(tài)度消極等,這時就要多關(guān)心員工的生活以及工作狀況了解其對工作的真實感受,多以積極的心態(tài)以表鼓勵,作為員工的管理者應(yīng)該為其分擔(dān)壓力適當(dāng)時候安安排員工休息。
經(jīng)過了今年的付出工作,我對明年的工作更加得心就手,在連鎖公司新模式下,我們每個員工必需要有新的創(chuàng)新思想,讓門店員工都覺得自己是門店的主人翁,在門店上班并不是簡單的打工,而是一個經(jīng)營者的身份去工作,我的目標(biāo)是帶領(lǐng)自已的團(tuán)隊創(chuàng)造更高的價值想辦法讓員工獲得更高的收入和待遇。實現(xiàn)連鎖,門店,員工三者共嬴。,在這店長也起到領(lǐng)路人的作用,店員和送氣工的思維和心態(tài)一定要改變:如帶動員工的工作積極性,做到全員營銷每個員工都是一個銷售員,加大工資提成的比重,只有員工的工資待遇上去了員工積極性一定會高。我的思路是讓公司把經(jīng)營權(quán)放出來讓門店大膽去做,門店把相應(yīng)費用如租多水電稅收等上交公司,把門店更多利潤分成給門店員工,店長店員送氣工按433分成,讓每個員工能有更多待遇,不過能做到盈利要制定更好的銷售方案,燃?xì)猱a(chǎn)品批發(fā)工商零售都要上量,加大非燃?xì)猱a(chǎn)品銷售力度,為消費者增加更多有償服務(wù)等。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇五
外語系青年志愿者協(xié)會作為院里越來越重要的社團(tuán)組織,健全組織機(jī)構(gòu),規(guī)范管理制度,提高成員素質(zhì),加強團(tuán)隊建設(shè)勢在必行,在這方面主要開展以下工作:
1、對各部門加強有效管理。
本學(xué)期,首先對組織部進(jìn)行有效的分工,使其部員各司其職,各盡其能,同時又能分工協(xié)作,使青協(xié)工作得到更好的發(fā)展。
2、舉辦業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn),并適當(dāng)開展內(nèi)部小型活動。
為提高全體成員素質(zhì),增強青年志愿者協(xié)會的凝聚力,將組織開展基本志愿知識競賽。
1、老人組:主要面向養(yǎng)老院、敬老院及社區(qū)的孤寡老人,重點與巢湖市社會福利院聯(lián)系,定期走訪實踐基地,幫助護(hù)工護(hù)理殘疾老人,整理環(huán)境衛(wèi)生,陪老人聊天談心,讓他們感受到來自社會的關(guān)懷。
2、兒童組:重點與巢湖市聾啞學(xué)校建立合作,在恰當(dāng)?shù)臅r間和一些學(xué)校聯(lián)系進(jìn)行支教活動。用愛心點燃希望,用行動播撒陽光,讓生長在同一片藍(lán)天下的孩子們獲得成長的歡樂。
3、公益組:主要在公共場合,開展一系列的公益性宣傳活動。
本學(xué)期,我們繼續(xù)分別在校內(nèi)外加強宣傳,增強青年志愿者的影響力和號召力。
1、在校內(nèi),把握機(jī)遇,與其他學(xué)院志愿者協(xié)會加強聯(lián)系,擴(kuò)大我系青年志愿者協(xié)會在其他學(xué)院乃至全校的影響力。通過進(jìn)一步宣傳,加大志愿精神在校園中的影響,感召更多的大學(xué)生投入志愿工作。
2、在校外,加強與其他社會志愿組織及社會媒體的.聯(lián)系,通過聯(lián)系記者,積極投稿等方式,擴(kuò)大影響力,引起社會對我系青年志愿者協(xié)會的關(guān)注,對志愿服務(wù)事業(yè)的關(guān)注。
3、對表現(xiàn)積極、突出貢獻(xiàn)的志愿者進(jìn)行表彰,及時樹立學(xué)習(xí)榜樣和先鋒模范,提高志愿者志愿服務(wù)意識,促進(jìn)志愿事業(yè)的發(fā)展。
1、多多搜集志愿服務(wù)信息,尋找豐富多彩的志愿服務(wù)活動,并將這些常規(guī)活動大眾化,使更多的同學(xué)參與進(jìn)來,并且有利于我們積累,為以后做更多更高質(zhì)量的服務(wù)活動打下堅實基礎(chǔ)。
2、定期舉辦征文大賽和一些和志愿活動密切相關(guān)的知識競賽,提高同學(xué)們的積極性。
3、做志愿活動前要做好活動方案、申請表、審批表、海報、展板等基礎(chǔ)性工作。活動后,要備案,每次活動都要保留照片及其他的資料,便于后期使用。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇六
2、掌握每款號碼情況及數(shù)量。
3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨,并讓每位員了解。
4、近期匯編庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。
2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進(jìn)行調(diào)整。
1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動向。
2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。
3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無顧客時,培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識技巧。
4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。
1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的'準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面,對老顧客通過電話、手機(jī)短信等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇七
1、女裝廠家進(jìn)貨: 當(dāng)然正規(guī)的廠家貨源充足,服務(wù)質(zhì)量和女裝質(zhì)量都是有保障的,但是直接和廠家合作的門檻很高,起批量很大,不適合新人,但是假如你有足夠的資金實力,或者是有效的分銷渠道,那就當(dāng)我沒說了。
2、女裝批發(fā)市場進(jìn)貨。 到批發(fā)市場進(jìn)貨是最直接,也是最省事的方法,找到自己合適的女裝,使勁往下砍價,但是同品牌女裝終極的價格肯定不會和廠家出的一樣(否則的話批發(fā)商都餓死了)??硟r的同時也要留意和批發(fā)商搞好關(guān)系,以達(dá)成一個長期合作,而且以后貨出了題目還得找他們解決。
3、批發(fā)商處進(jìn)貨: 這種方式最多的是在網(wǎng)上找女裝代辦代理商,一般這些代辦代理商都是直接從廠家拿貨,貨源的不亂性和質(zhì)量有一定的保障,但是假如你的銷量不是很好的話很難和他們談一些前提,這種代辦代理商更看重那些能帶來大單的經(jīng)銷商,所以我們假如需要和代辦代理商合作的話,做好先把配貨等一系列題目都談好。
4、收購庫存或清倉女裝 現(xiàn)在好多賣女裝的店鋪因為各種原因無法經(jīng)營下去,假如有途徑收購這些清倉女裝,轉(zhuǎn)到網(wǎng)上去賣,將是一個不錯的'選擇,往往這種女裝收購價格比較低,本錢相對較低,條件是我們能夠掌握女裝的質(zhì)量,由于我們的女裝都是針對年青女孩,這些人群考慮更多的是款式、質(zhì)量,或者是自己有其他的一些分銷渠道,這些都會降低我們的投資風(fēng)險。
5、收購?fù)赓Q(mào)產(chǎn)品 現(xiàn)在好多外貿(mào)服裝企業(yè)除了外貿(mào)訂單以外還會剩下一定的存貨,這些女裝價格比較低廉,而且質(zhì)量絕對有保障,所以我們的銷路也會不錯,但是這種貨源很難找到我們頭上,究竟我們不熟悉這些外貿(mào)企業(yè)的老總,或者某某主任之類的,而且就算我們能夠和外貿(mào)企業(yè)聯(lián)系上,資金也是一個很大的壓力,往往這些外貿(mào)企業(yè)的存貨對于我們來說已經(jīng)是一個很大的數(shù)字了,企業(yè)一般會要求進(jìn)貨者全部吃下。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇八
現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展飛速,當(dāng)傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代餐飲相結(jié)合和碰撞,所產(chǎn)生巨大的發(fā)展空間和前景,讓越來越多的餐廳,如雨后春筍一般,不斷地林立出來,這個時候,工作計劃的重要性就不言而寓。正所謂“謀定而后動”,往往一個計劃,一個細(xì)節(jié),就決定了這家餐飲的未來發(fā)展方向和趨勢,走一步而望三步或許都不夠,甚至需要四步、五步。所以,年度工作計劃越來越被多家的餐飲業(yè)所重視。本資料是以一家成功餐飲業(yè)的年度工作計劃為例,向您詳細(xì)分析下,如何完成餐飲的年度工作計劃。
一、營造和諧氛圍,打造學(xué)習(xí)團(tuán)隊;嚴(yán)管重教,少訓(xùn)多教。
管理工作不是單純的照章辦事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。員工犯錯誤,不能一味去批評、指責(zé)、處罰。重要的是對其進(jìn)行教育,讓他們反省自己的錯誤在哪里.及時進(jìn)行改正,同樣的錯誤下次一定不能重犯;多組織各類文體活動和培訓(xùn)課程,玩就玩?zhèn)€痛快,學(xué)就學(xué)個認(rèn)真、踏實。在豐富員工文化生活的同時又能補充到知識能源,永葆企業(yè)活力。
二、以銷售維系為根本,婚宴市場是先鋒。
首先,我們自己的思路要清晰,知道我們的顧客群,明白我們的服務(wù)對象,制定我們自己的服務(wù)模式,知道我們的顧客最重要的要求,恰到好處的進(jìn)行銷售與維系,用心去感受,真誠去體驗。
其次是我們要讓宴席接待成為我們的先鋒官,系統(tǒng)全面的做好各項細(xì)節(jié)服務(wù)工作,帶動我們的中餐零點穩(wěn)中攀升,并且要讓我們的婚禮策劃人及司儀到全國各地去參加有關(guān)婚慶知識的學(xué)習(xí)與培訓(xùn),使我們永發(fā)家園的婚禮做到首屈一指,不拘一格。讓每對新人都在草原興發(fā)留下美好回憶,以此帶動身邊的親朋好友,把平時的家庭聚餐、同事聚會、生小孩、過生日、過壽等宴請都來我們永發(fā)家園,并且能享受到家的感覺。
三、五常管理為標(biāo)準(zhǔn),持之以恒是關(guān)鍵。
五常在我們的企業(yè)相對來說提的還是比較早的,但運用的如何、實施的如何,我覺得它與我們的執(zhí)行力有直接的關(guān)系,我們的員工對此意識可能不強,但我們的管理人員必須有灌輸、倡導(dǎo)、示范、檢查、監(jiān)督的意識,并對此有深刻的認(rèn)識與體會,把它作為一項管理工具運用到工作中去,并與大家共同研討此方法的好處,與以前的工作相比較,他們的思想就會慢慢改變,使員工形成自覺、主動的質(zhì)量意識和規(guī)范意識,提高工作效率,提高服務(wù)質(zhì)量。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)不放松。
在工作中我們每個人都需要新的能量補充,企業(yè)因員工的努力而發(fā)展,員工因企業(yè)的成長而進(jìn)步。我們永發(fā)家園傾力為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會與氛圍,大力支持、幫助、督促員工不斷學(xué)習(xí),成長進(jìn)步。利用裝修停業(yè)時間,為員工量身定做培訓(xùn)方案,使每一位員工都有新的知識補充,新的活力和新的激情,為我們企業(yè)發(fā)展做出努力,為我們自己的職業(yè)道路奠下堅實的基礎(chǔ)。
五、安全時刻記,節(jié)約要認(rèn)真。
安全是經(jīng)營的基礎(chǔ),是我們工作的前提,每周四是我們的安全檢查日,每餐的餐前、餐中、餐后檢查一定要認(rèn)真執(zhí)行,水、電、液化氣、企業(yè)財產(chǎn)等檢查一定要落到實處,為企業(yè)承諾一份安全保障,把所有的易耗品歸類、量化,并認(rèn)真妥善保管,堅決抵制長流水、長明燈、物品浪費,職工餐浪費現(xiàn)象。
六、硬件維護(hù)保養(yǎng)不落下。
設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作我們要養(yǎng)成良好的習(xí)慣,天天檢查,及時報修,及時進(jìn)行解決,讓顧客每到一處感受到空氣的清新、玻璃、餐具潔凈明亮,花草充滿生機(jī),輔助設(shè)施整齊干凈,給顧客留下優(yōu)雅、溫馨、愜意的美好印象。
在20xx年的工作中,我們一定要按照工作計劃嚴(yán)格認(rèn)真執(zhí)行每一項工作,把創(chuàng)新經(jīng)營、創(chuàng)新管理、創(chuàng)新服務(wù)、創(chuàng)新出品,作為我們永恒的工作主題,讓我們攜手共進(jìn),再接再厲,再創(chuàng)新的輝煌!
專家點評及溫馨提示:
2、年度工作計劃,首先要讓所有的員工清晰一年的工作重點,工作任務(wù)和工作內(nèi)容,最重要的方向,一定要讓我們所有的員工在新的一年中,有一個明確的方向!
4、年度工作計劃需要查閱大量以前的工作數(shù)據(jù),同時集合當(dāng)前的形式和發(fā)展要求,結(jié)合所有年度的節(jié)日來進(jìn)行制定,必須要結(jié)合實際,不然會空洞讓人無法明了。
5、此資料還可用來作為各部門工作計劃制定前的培訓(xùn)資料。
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店長年度工作計劃和目標(biāo)篇九
1.鞏固銷售管理。
一個銷售店面作為銷售終端,銷售是最主要的職能。在保持自身銷售業(yè)績不斷提升的同時我要不斷激發(fā)銷售員的銷售興趣。
2.加強服務(wù)管理。
服務(wù)的地位已經(jīng)從一種銷售的工作手段上升到與銷售并重的工作目標(biāo)層面。這也是一個店與其他競爭對手與眾不同且優(yōu)勢明顯的一個特點。服務(wù)的內(nèi)容很多,但是最終的目的卻很簡單:讓顧客滿意。
3.提高人員管理。
管事先管人,人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務(wù)的質(zhì)量。一流的銷售團(tuán)隊必須要擁有一批一流的銷售人員。而銷售員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分,我會著手提高銷售人員的責(zé)任心、商品知識、銷售技巧和上進(jìn)心。提高銷售效率,杜絕無事閑聊等行為。
4.人性化環(huán)境管理。
我們已經(jīng)明確提出“為顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境與氛圍”,環(huán)境管理的基本目標(biāo)就是塑造良好的硬件環(huán)境。其中現(xiàn)場物品管理,衛(wèi)生、贈品/禮品、展臺展架都屬于環(huán)境管理的對象。
第二、親力親為,以身作則。
店長是一個店面的最高指揮官,基本職責(zé)就是全面負(fù)責(zé)店面的各項日常管理工作,但是作為一個剛剛上任的新店長、我會事事親力親為,以身作則,決不推脫責(zé)任。用我的行動來感染我的銷售。用我的積極、活力來帶動我的銷售員的銷售業(yè)績。
第三、我做店長的五原則。
第四、不斷學(xué)習(xí)、不斷成長。
堅持每天每時隨時隨地不斷學(xué)習(xí)和提高計劃、組織、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)等各項能力,要求自己和銷售人員不斷學(xué)習(xí)自家的商品知識,更要學(xué)習(xí)其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品知識。
第五、基礎(chǔ)培訓(xùn)。
如果每一個銷售人員都有足夠多的專業(yè)知識及素質(zhì)。那嘛和愁賣的少,和愁利潤少,和愁完不成任務(wù)。重而可見加強基礎(chǔ)培訓(xùn)工作的重要性。不僅要定期給銷售做自家的產(chǎn)品培訓(xùn),還要定期的做其他品牌產(chǎn)品的產(chǎn)品培訓(xùn)。
第六、合理的賞罰制度。
合理的賞罰制度不但可以激勵員工積極向上的銷售心態(tài),更能讓他們感覺是在給自己干活,給自己做老板。
第七、服務(wù)是最大的一張王牌。
員工是服務(wù)的化身,是公司的形象大使。好的服務(wù)就會贏得好的口碑。
店面以零售為主,在現(xiàn)代零售業(yè)競爭中,服務(wù)競爭在一定程度上已經(jīng)取代價格競爭,成為新一輪市場競爭的焦點。今天的三好街已經(jīng)不是單純的產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時代了,而是從產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)時代在向商品經(jīng)濟(jì)時代轉(zhuǎn)變,后者只是加入了少許的服務(wù),利潤和銷量就要比前者多很多。
比別人的產(chǎn)品便宜。徹底的消除現(xiàn)在的比拼價格的壞習(xí)慣,每當(dāng)顧客問能不能便宜的時候都說可以便宜。告訴他們靠價格銷售的銷售員是最不合格的銷售。
最后我要說的是,會讓顧客看見我們就好象回家一樣,來到我們的店面就會有放心、舒心、安心的感覺。讓公司看見我們的銷售隊伍就會有安心、放心、開心的感覺。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十
一元復(fù)始,萬象更新。歷史又翻開了嶄新的一頁。過去的一年,是我店堅持品質(zhì)建設(shè)、豐富經(jīng)營內(nèi)涵、提升經(jīng)營水平的重要一年。
20xx年之所以能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營穩(wěn)健發(fā)展、主要經(jīng)營指標(biāo)順利完成的良好局面,主要得益于經(jīng)營工作中始終堅持和把握以下主線,取得以下成績:
(一)經(jīng)營指標(biāo)執(zhí)行良好,經(jīng)營收入平穩(wěn)增長。
20xx年是我店核心團(tuán)隊大建設(shè)、大提升之年。員工不穩(wěn)定對日常經(jīng)營尤其是客房、餐飲的創(chuàng)收帶來了較大的影響和困難,但公司大力投資員工成長教育,攜手聚英國際咨詢集團(tuán),分兩個小團(tuán)隊四個批次30余人,帶領(lǐng)員工參加“聚英亮劍團(tuán)隊訓(xùn)練營“學(xué)習(xí),使員工心智成熟,以穩(wěn)定的心態(tài)在公司奉獻(xiàn)各自的力量;核心管理層3人多次參加聚英國際集團(tuán)系統(tǒng)咨詢班和運營官,2人參加聚英系統(tǒng)卓越工程學(xué)習(xí),培養(yǎng)團(tuán)隊管理者的商業(yè)人格。
客房附營收入萬元,完成年度計劃萬元的%,比上年實績?nèi)f元增加萬元,上升%;
(二)實施硬件裝修改造,經(jīng)營面貌改觀刷新。
20xx年度的品質(zhì)建設(shè)著力于創(chuàng)先爭優(yōu)和親和服務(wù)塑造,更注重于核心產(chǎn)品硬件的功能創(chuàng)新和布局,以及經(jīng)營環(huán)境的特色營造。
通過客房里增配阿爾卑斯糖果、玫瑰花、親情服務(wù)卡等作為親和服務(wù)文化主題烘托基本格調(diào),通過增配書籍對閱讀文化的深入渲染,通過奔馳車免費接送特色文化主題創(chuàng)建,培植和構(gòu)筑酒店的品質(zhì)新亮點、新魅力、新優(yōu)勢。
(三)做大做強酒店品牌,創(chuàng)先爭優(yōu)成果豐碩。
爭創(chuàng)一流mn五星酒店,爭樹一流中晶品牌,是我店堅定不移的發(fā)展宗旨和經(jīng)營理念,并在經(jīng)營管理中始終貫徹和把握。
(四)酒店管理系統(tǒng)落地,經(jīng)營創(chuàng)收業(yè)績斐然。
管理體系系統(tǒng)化完美落地。員工從起初思想波動大,各種不理解,到公司領(lǐng)導(dǎo)親力親為帶領(lǐng)團(tuán)隊走進(jìn)訓(xùn)練營課堂,使員工有了更強的凝聚力,團(tuán)隊穩(wěn)定性加強,再到員工愿意為公司付出和奉獻(xiàn),從而在經(jīng)營亮點培植上,在精細(xì)化、個性化、特色化產(chǎn)品出品上不斷拓展思路、制造賣點、爭取客源、穩(wěn)定效益。例如:營銷部勇挑經(jīng)營重?fù)?dān),通過深化網(wǎng)絡(luò)合作、擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)營銷、建立訂房協(xié)作,全年實現(xiàn)收入萬元,超出年度計劃指標(biāo)%,同比上年增收萬元,取得新的突破;客房部克服人員不足高質(zhì)量完成每日的工作任務(wù),全年完成清潔間夜房量,同比上年增加間夜;前廳部面對員工新老更替、流失率高,賓客投訴多退房率高等不利態(tài)勢,靈活調(diào)整經(jīng)營思路和方式,因時制宜采取各種措施挽留客戶,并廣開渠道拓展客戶市場,保持客房基本出租率,全年發(fā)展新會員位,同比去年增加位。
(五)打造精細(xì)服務(wù)品牌整體服務(wù)水平提升。
做精做細(xì),打造精細(xì)化、人性化、親情化服務(wù),一直是我店服務(wù)品質(zhì)建設(shè)的核心內(nèi)容。為培育形成親切待客、真情服務(wù)的酒店氛圍,構(gòu)建和諧的客際關(guān)系,通過廣泛地組織、發(fā)動、宣傳、引導(dǎo)及監(jiān)督,基本培育形成良好的服務(wù)氛圍,增強了廣大員工的親和服務(wù)意識。為提升精細(xì)化服務(wù)水平,各部門通過專題培訓(xùn)和討論比對差異,通過開展自評自查、知識考核尋找差距,促使廣大管理者和員工主動適應(yīng)新操作手冊的新變化、新要求,提高新形勢下酒店的服務(wù)與管理水平。
(六)關(guān)心員工文化生活員工凝聚力得到增強。
員工是企業(yè)的寶貴財富,是推動企業(yè)發(fā)展的源動力。過去一年,更加重視員工在企業(yè)中的核心作用,創(chuàng)造各種條件改善員工生活、豐富員工文化,提高員工對酒店的歸屬感,營造和諧的勞資關(guān)系。每度舉辦員工生日會,豐富員工對文化生活的多重需求,受到了員工的普遍歡迎;多次參加員工代表座談會,真誠聽取員工對經(jīng)營管理、對企業(yè)文化、對后勤生活的意見和訴求并盡力解決。重視精神文明建設(shè),組織開展了春季趣味運動會,組織了去養(yǎng)老院實踐”“尊老敬老獻(xiàn)孝心”活動,組織了彩妝培訓(xùn)等豐富多彩的文娛活動,豐富了員工的'業(yè)余生活;關(guān)愛員工,通過開展秋游等旅游方式,使員工放松身心;關(guān)愛員工,注重營造互幫互助的企業(yè)氛圍。
(七)深入挖掘經(jīng)營潛力質(zhì)量效益再上臺階。
八)緊繃安全生產(chǎn)之弦,安全管理扎實推進(jìn)。
20xx年繼續(xù)抓牢安全生產(chǎn)工作,以確保平安經(jīng)營為宗旨,以預(yù)防和消除隱患為主線,以落實責(zé)任制和安全監(jiān)管為重點,以開展隱患排查治理為突破,深入落實安全生產(chǎn)工作各項措施:繼續(xù)實施安全管理部門主管負(fù)責(zé)制,夯實“酒店統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、職能部門主抓、員工積極參與”安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任體系;對消防設(shè)施設(shè)備、安全疏散通道、重點區(qū)域、重點部位加強安全檢查,落實隱患排查治理工作,實現(xiàn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化、經(jīng)?;桓鶕?jù)星評新標(biāo)制訂和完善了消防、火災(zāi)應(yīng)急疏散、食品衛(wèi)生中毒、突發(fā)性治安案件等緊急處置預(yù)案,提升了安全管理和應(yīng)對水平;強化重大節(jié)假日如春節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)前安全大檢查,落實安全生產(chǎn)值班制度,嚴(yán)密防范和控制事故苗頭發(fā)生;組織新、老員工舉行火災(zāi)防范專題培訓(xùn)和講座1次,不斷提高員工的安全意識和防范技能,配合上級衛(wèi)生部門開展了食品添加劑專項檢查,強化食品安全管理措施,嚴(yán)密防范食品中毒事故的發(fā)生;加強安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),基本建立了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,并通過了安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化聯(lián)合檢查組的考核,得到了檢查組專家的肯定與好評。加大安全投入,提高安全設(shè)備科技水平。
客源流失加劇,社會用工荒日趨突出帶來招聘難,以及節(jié)能減排工作日益緊迫等重重壓力和考驗。
為進(jìn)一步提高營運質(zhì)量和有利于人力資源建設(shè),擬再增設(shè)兩項管理控制目標(biāo),并加大考核力度:
1、營業(yè)應(yīng)收款平均占用余額萬元;
為完成以上指標(biāo)任務(wù),我們需要重點加強并做好以下工作:
(一)做精做細(xì)品質(zhì),培育經(jīng)營特色。
(二)細(xì)化責(zé)任考核,提高營運績效。
(三)深化節(jié)能管理,抓牢節(jié)支增收。
(四)推進(jìn)營銷工作,拓展客源市場。
(五)加快帳款回收,確保資金安全。
(六)拓展用工渠道,保障人力資源。
(七)夯實安全管理,營造平安環(huán)境。
(八)加強人文關(guān)懷,凝聚人心合力。
虎振雄風(fēng)留浩氣,兔迎盛世啟新程。我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿希望、催人奮進(jìn)的20xx年。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十一
另外我認(rèn)為做為一名店長不只是需要理解上級下達(dá)任務(wù)的目標(biāo)是什么,更重要的是如何達(dá)到這一目標(biāo),所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行企業(yè)的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:
即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)、
除上述幾點以外我認(rèn)為以下兩點也非常重要、
(一)店面行政管理。
7、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩、
(二)經(jīng)營管理。
6、盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支、
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十二
1、做好日常消防工作,有計劃的對區(qū)域進(jìn)行消防安全檢查并建立完善的消防安全檔案,對每天的巡查結(jié)果做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時排除。
2、保安部所有員工均為義務(wù)消防員,要求每位在職員工必須做到“四懂”即懂得火災(zāi)危險性,懂得預(yù)防火災(zāi)的措施,懂得火災(zāi)撲救的方法,懂得火場逃生的辦法;“四會”:即會報火警110,會使用滅火器材,會撲救初期火災(zāi),會組織人員疏散。
3、對公司所有員工開展消防知識教育培訓(xùn),提高消防安全意識,每年進(jìn)行不少于兩次的消防應(yīng)急演練,提高全體員工的應(yīng)急處置能力。
4、開展消防普法教育,提高員工消防法律意識。
2、加強對區(qū)域各處的巡查力度,防止可疑人員進(jìn)行偷竊及破壞活動,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并上報。
3、做好區(qū)域的治安保衛(wèi)任務(wù),做到預(yù)防為主,防止突發(fā)事件的'發(fā)生。
4、加強內(nèi)部管理力度,并對外來人、車管控,車輛指定其位置的擺放有序,不得亂停亂放,禁止閑雜無關(guān)人員進(jìn)入?yún)^(qū)域,影響正常工作秩序。
5、加強員工的培訓(xùn)力度,使其有較好的能力處理各種突發(fā)事件,達(dá)到辦事高效的工作方針。
1、與政府相關(guān)部門銜接,接受部隊退伍軍人,并在網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,面向社會招納一批合適人員來壯大部門人員,接受相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),使之能達(dá)到公司要求。
2、加強和完善保安部的管理制度,對員工實行半軍事化的管理,針對員工的優(yōu)勢和不足進(jìn)行全方面的技能培訓(xùn),來增強員工全面素質(zhì)。
3、樹立保安部員工的整體形象,特別是對顧客服務(wù)、禮節(jié)禮貌方面要做到主動,儀容儀表干凈整潔、言語文明,維護(hù)企業(yè)形象,但對違法犯罪分子絕不手軟!
4、每周召開一次部門會議,傳達(dá)公司相關(guān)信息,及時了解員工思想動態(tài),做好統(tǒng)一思想工作。
5、對法律法規(guī)、服務(wù)禮節(jié)、溝通技巧、消防器械操作,擒拿格斗等進(jìn)行計劃培訓(xùn),達(dá)到公司要求,成為公司一只召之即來、戰(zhàn)之及勝的主力軍。
1、班前對員工的儀容儀表、精神面貌進(jìn)行抽查,并對文明用語及業(yè)務(wù)知識進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo),崗位上不定時對業(yè)務(wù)技能的掌握抽查,及時糾正不足之處,防止安全隱患和責(zé)任事故發(fā)生。
2、每月進(jìn)行消防安全檢查,并做好相關(guān)記錄,開展防火宣傳,制止違反消防安全規(guī)定的一切行為。
3、增強保安部員工與各部門之間的協(xié)調(diào)能力,發(fā)揚傳、幫、帶作用,做到取長補短。
4、培養(yǎng)每位員工有良好的上進(jìn)心及主動性,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,提高辦事效率,以積極的心態(tài)完成上級交代的各項任務(wù),以企業(yè)為家的主人公精神。
5、做好交接班工作記錄,使每位員工對上班情況有所了解,對事件作好記錄,有證可查,保安部經(jīng)理對每天值班狀況進(jìn)行監(jiān)督。
1、個人衛(wèi)生必須保持干凈整潔,有良好的個人形象。
2、杜絕三長出現(xiàn)(頭發(fā)、胡須、指甲過長)。
3、上崗前不吃帶異味的東西。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十三
堅實管理基礎(chǔ),理順管理流程,逐步構(gòu)造高效運作的銷售、服務(wù)、管理運營機(jī)制,打造適應(yīng)現(xiàn)代化營銷服務(wù)型公司發(fā)展要求的團(tuán)隊。以市場需求為導(dǎo)向,提升業(yè)務(wù)技能;以客戶要求為標(biāo)準(zhǔn),提升專業(yè)化程度。全面提高管理和工作效率,開源節(jié)流,為公司的規(guī)范化、流程化持續(xù)發(fā)展,做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
一、20__年度公司經(jīng)營工作目標(biāo):
1、推行目標(biāo)管理制度,20__年度銷售額增長300萬,利潤35%以上;。
2、應(yīng)收回款率90%;。
3、客戶滿意度95%;工作效率提升10%;。
4、運營成本、采購成本、再利用材料成本降低5%;。
5、組建營銷團(tuán)隊(人員比例為:銷售額20萬/季度/人)。
6、企業(yè)文化制度完善及初步組建;。
7、全年無重大安全事故;。
8、初步形成公司運營的規(guī)范化、流程化系統(tǒng);。
20__年上半年完成調(diào)整各部門的崗位設(shè)置工作,定崗定薪定責(zé),建立完善的公司運作流程,明確各部門的工作范圍和責(zé)任,分析分解各崗位的工作要求,這項工作的重要目的就是為了使各級管理人員主動地按照工作崗位的職責(zé)和權(quán)限開展工作,以建立完整的公司運作體系,是納入今年績效考核工作的基礎(chǔ)。
(二)、建立和完善公司薪酬和績效考核管理體系,穩(wěn)固員工隊伍。
今年上半年基本完成對公司薪酬和績效管理制度的建立和完善,使薪酬和績效考核互動,充分激勵員工的工作積極性和主動性,同時力爭完成公司企業(yè)文化的建設(shè),積極宣導(dǎo)和有效培訓(xùn),組織有意義的集體活動,使公司員工有歸屬感,增加員工穩(wěn)定性,減小員工流失率。
(三)、加強公司企業(yè)文化宣導(dǎo),建設(shè)學(xué)習(xí)型,協(xié)作型團(tuán)隊。
首先建立培訓(xùn)體系,根據(jù)各部門的需求和公司業(yè)務(wù)管理的需要,以內(nèi)部培訓(xùn)方式為。
主,開展員工入職培訓(xùn)、崗前、在崗、技能培訓(xùn)等,組織開展專業(yè)知識、安全生產(chǎn)知識、營銷技能和企業(yè)文化培訓(xùn),增強員工對公司的認(rèn)知度和認(rèn)同感,提高員工素質(zhì),增強員工責(zé)任和團(tuán)隊協(xié)作意識。
(四)、把握市場脈搏,拓展銷售渠道,提升銷售業(yè)績。
建立市場信息收集渠道,及時反饋和分析市場的需求和變化,制定和調(diào)整銷售策。
略,以適應(yīng)市場的要求,采用攻關(guān)的方式,列出本年度要重點開發(fā)的大客戶,尋求合作,同時開發(fā)新客戶,了解客戶的發(fā)展?jié)摿?,重點培養(yǎng)幾個新客戶,是今年銷售工作的主要方針和目標(biāo)。
要實現(xiàn)銷售目標(biāo),主要做好以下幾點:
1、熟悉行業(yè)、產(chǎn)業(yè)專業(yè)知識,提升業(yè)務(wù)能力。
對于營銷業(yè)務(wù)員,專業(yè)知識非常的重要,對產(chǎn)品知識和整個市場概況的了解和認(rèn)。
2、加強營銷團(tuán)隊建設(shè),增強團(tuán)隊合作,創(chuàng)造良好的工作激情和氛圍。
如今從各大行業(yè)和公司發(fā)展的模式來看,現(xiàn)在是一個團(tuán)隊合作的時代,今年營銷要建立更好的溝通機(jī)制,例會機(jī)制,形成團(tuán)隊意識,員工間要多交談、多合作,才能不斷增長業(yè)務(wù)技能,達(dá)到共贏。
3、服務(wù)老客戶,開發(fā)新客戶。
建立完善的客戶資料檔案,并隨時跟蹤了解他們對產(chǎn)品的使用情況,做好售后的服務(wù)工作,聽取他們的建議并認(rèn)真分析整改,給客戶營造良好的售后服務(wù)印象,尋求更深入的合作。積極開發(fā)新客戶的合作,利用多渠道、全方位等技能進(jìn)行新客戶開發(fā),做好業(yè)務(wù)接單持續(xù)性。
(五)、開源節(jié)流,提升物料管理水平,加強成本控制管理。
3、積極尋求內(nèi)外部合作,加強資源綜合利用,降低成本。
(六)、充分發(fā)揮財務(wù)的核算和監(jiān)督作用,為公司經(jīng)營決策服務(wù)。
逐步完善和規(guī)范產(chǎn)品報價和成本費用核算的工作,財務(wù)管理要切入到銷售和經(jīng)營。
工作當(dāng)中,提出財會建議,強化財務(wù)部門對物料管理的監(jiān)督職能,落實財務(wù)對倉儲數(shù)據(jù)管理的監(jiān)督職能,對物料采購、物料管理、物料利用等工作環(huán)節(jié)提出財務(wù)意見。
(七)、安全作業(yè)保障公司持續(xù)發(fā)展。
通過宣傳、培訓(xùn)強化員工安全作業(yè)意識,加強設(shè)備檢修和保養(yǎng),對作業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行。
安全檢查,堅決執(zhí)行安全作業(yè)管理制度、消防安全制度,20__年全年杜絕安全重大事故和消防安全事故的發(fā)生。確保公司人身財產(chǎn)安全。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十四
一、鉆研2022年考綱,并與2021年考綱進(jìn)行對比,找出今年的考綱變化。對于第一年帶高三的年輕教師來說,考綱的鉆研一定要在研究了近三年天津及全國各地高考題的基礎(chǔ)之上。對于考綱中的例題也要仔細(xì)研究,找出基本題型,重要的主干知識。
二、回歸教材。__的高考化學(xué)歷年里都著眼于教材,以教材為出題點,因此要重點閱讀教材,并與有經(jīng)驗的老教師一起研討教材,找出可能的出題點,并與化學(xué)主干知識進(jìn)行聯(lián)系。
三、確立二輪復(fù)習(xí)專題。二輪復(fù)習(xí)與一輪復(fù)習(xí)相比,既要引導(dǎo)學(xué)生梳理主干知識,又要將一輪復(fù)習(xí)中對基礎(chǔ)知識單純記憶轉(zhuǎn)化為理解和應(yīng)用,在二輪復(fù)習(xí)中一定要讓學(xué)生做到概念準(zhǔn),規(guī)律清。我將下學(xué)期的化學(xué)復(fù)習(xí)氛圍5個主要模塊:有機(jī)化學(xué),元素及化合物,基本概念,基本理論,化學(xué)實驗。在專題復(fù)習(xí)中一定要時刻提醒自己注意兩點,一是要抓住每一專題中的最基本原理和方法論,二是要抓住非常容易與現(xiàn)實日常生活相聯(lián)系的知識點。
四、轉(zhuǎn)變教師的角色。在一輪復(fù)習(xí)中,我的角色主要是講,學(xué)生主要是聽。在二輪復(fù)習(xí)中要轉(zhuǎn)變自己在課堂中的角色,將自己轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂的指揮者和策劃者。所謂指揮者就是引導(dǎo)學(xué)生做什么,怎么做,知識點精講,課堂中少講,引導(dǎo)學(xué)生多動手;所謂策劃者就是精選試題,每一次的訓(xùn)練都要在時間上、難度上和內(nèi)容上做周密的計劃與安排。
五、強化訓(xùn)練,提高學(xué)生的課下落實。2月26日至4月中旬為專題復(fù)習(xí)時間,4月中旬以后為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)時間,將學(xué)生集中反映的問題精講,進(jìn)行個性輔導(dǎo)。五月進(jìn)入三輪復(fù)習(xí),進(jìn)口教材,就教材必修2、選修4和選修1中的化學(xué)與技術(shù)知識點進(jìn)行重點記憶,將課本中的實驗進(jìn)行重點剖析,將課本中出現(xiàn)的氧化還原反應(yīng)進(jìn)行總結(jié)。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十五
發(fā)揮勞模帶頭作用,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)創(chuàng)新工作室全體成員為學(xué)校的創(chuàng)新與發(fā)展發(fā)揮正能量。
二、工作職責(zé)。
1、工作室應(yīng)著力培養(yǎng)教師的創(chuàng)新意識、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力等綜合素質(zhì),使教師在團(tuán)隊協(xié)作、實踐技能、開拓創(chuàng)新等方面得到鍛煉和提高。
2、工作室應(yīng)面向全體教師開放。為進(jìn)入工作室的教師提供必要的儀器設(shè)備和相關(guān)的課題項目。
3、工作室應(yīng)加強隊伍建設(shè),要有一支思想端正、經(jīng)驗豐富、具有較高實踐能力的一線教師開展工作。
4、工作室應(yīng)加強實踐、應(yīng)用研究工作,保證工作室的可持續(xù)發(fā)展能力。
5、工作室應(yīng)在培養(yǎng)教師素質(zhì)的同時考慮到學(xué)校的社會效益。
1、嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度,有強烈的團(tuán)隊精神,維護(hù)團(tuán)隊的聲譽及利益。
2、工作室成員除完成工作室分配的任務(wù)外,還必須認(rèn)真完成學(xué)校分配的各項工作任務(wù),不得拒絕、推脫和延遲完成工作任務(wù)。
3、工作室成員之間要互相團(tuán)結(jié),相互協(xié)作,保持良好的工作狀態(tài)。
4、工作室所開展的各項工作,必須做好記錄,必須按要求嚴(yán)格存檔。
5、每年對工作室創(chuàng)新課題進(jìn)行一次總結(jié)分析,對下年工作進(jìn)行計劃安排,組織技術(shù)骨干進(jìn)行經(jīng)驗交流。
6、年終對工作室活動進(jìn)行全面總結(jié),提出來年工作思路及打算。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十六
作為一名店長,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項工作,及時準(zhǔn)確的完成各項報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,持續(xù)店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選取適當(dāng)?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也到達(dá)促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
(有些導(dǎo)購因為不熟悉庫存狀況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體狀況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。
適當(dāng)?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,用心愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻持續(xù)良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長補短。
做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugoboss等)的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
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店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十七
作為任何一個以營利為目的的`單位來說——只有銷售部才是唯一的贏利單位,其它的都部門均為成本單位。而我們公司的銷售部充其量也只能算是銷貨部,以目前家具市場的競爭激烈程度來看,銷售部必需升級,從被動銷售升級為有科學(xué)計劃、有執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、有量化考核的主動銷售。
1、進(jìn)行市場一線信息收集、市場調(diào)研工作;
2、分析市場狀況、需求分析,正確作出市場銷售預(yù)測,為庫存生產(chǎn)提供科學(xué)的依據(jù);
3、制定月、季、年度銷售計劃,計劃的參考依據(jù)為今年和去年的同期銷售統(tǒng)計數(shù)據(jù);
4、匯總市場信息,提報產(chǎn)品改善或產(chǎn)品開發(fā)建議。
5、把握重點客戶,控制產(chǎn)品的銷售動態(tài);
6、營銷網(wǎng)絡(luò)的開拓與合理布局;
7、建立、完善各級客戶資料檔案,保持與客戶之間的雙向溝通;
8、潛在客戶以及現(xiàn)有客戶的管理與維護(hù);
9、配合本系統(tǒng)內(nèi)相關(guān)部門作好推廣促銷活動;
10、按照推廣計劃的要求進(jìn)行貨物陳列、宣傳品的設(shè)計、發(fā)放;
“英”品牌建立時間較久,有一定的先入為主的優(yōu)勢。這個優(yōu)勢將繼續(xù)擴(kuò)大。另外的獨立品牌要做出差異化,在產(chǎn)品風(fēng)格、裝修氛圍和受眾方面要有準(zhǔn)確的定位。差異化體現(xiàn)在產(chǎn)品、裝飾、飾品等方面,產(chǎn)品方面就包括了材料、結(jié)構(gòu)、元素等,我們不光要學(xué)習(xí),還要超越。
由原來的散貨向?qū)Yu升級,這也是這次改革的主要目的,充分利用現(xiàn)有的客戶資料,優(yōu)化經(jīng)銷商的構(gòu)成,從夫妻店、個體戶向集體單位、集團(tuán)單位升級,慢慢向地區(qū)、省、市總經(jīng)銷發(fā)展。這并不遙遠(yuǎn),只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)經(jīng)得起客戶的檢驗,做深層次的溝通,自然會有大客戶感興趣。有賺錢的機(jī)會,就會有發(fā)現(xiàn)它的人,問題是我們要把機(jī)會準(zhǔn)備好。
現(xiàn)在有兩千多家(外商八百多家)經(jīng)銷商、家具賣場、商場的聯(lián)系信息,因職權(quán)不明,還沒能好好的劃分利用。另有全國各區(qū)域人口、經(jīng)濟(jì)資料統(tǒng)計、全國百強縣排名等。還有網(wǎng)上收集的賣場招商信息、主動聯(lián)系有專賣意向的客戶資料等。這些都是做市場的珍貴資料,由于銷售部被動等客的慣性思維和領(lǐng)導(dǎo)層的決策等原因,這些東西都被放在抽屜里了,很可惜。要充分利用,更快、更準(zhǔn)的確定目標(biāo)市場和目標(biāo)客戶。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十八
1、加強規(guī)范管理,鼓勵員工積極性,樹造良好形象。加強員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。
3、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸,員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團(tuán)隊。
6、按時上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作。
7、當(dāng)顧客光臨時,要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。
9、積極渠道,維護(hù)老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項制度的管理。
總之,樹立對公司高度忠誠,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
蛋糕店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質(zhì)的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
一、蛋糕店概況。
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9、5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)。
由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場,必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析。
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%。客源數(shù)目充足,消費水平中低檔。
四、經(jīng)營計劃。
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當(dāng)眾稱他(她)為__先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算。
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元。
設(shè)備投資:
1、房租5000元。
2、門面裝修約20__元(包括店面裝修和燈箱)。
3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元。
4、員工(2名)同一服裝需500元。
5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)。
首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元、房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20__元。
水電等雜費:700元設(shè)備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
1、加強思想教育工作,穩(wěn)定員工隊伍。
我們連鎖店要進(jìn)一步加強思想政治工作,針對員工的思想問題進(jìn)行教育,幫助員工解開思想疙瘩,提高員工的政治思想覺悟,熱愛企業(yè),熱愛工作崗位。同時加強對員工的關(guān)愛,通過擴(kuò)大食品、百貨商品銷量,提高員工待遇。通過以上工作,穩(wěn)定員工隊伍,促進(jìn)連鎖店銷售工作發(fā)展。
2、抓好自身建設(shè),提高服務(wù)水平和質(zhì)量。
我們連鎖店要努力按照業(yè)務(wù)精、善經(jīng)營的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對待自己,加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),全面提高業(yè)務(wù)和管理素質(zhì),實現(xiàn)日常管理規(guī)范化和精細(xì)化,做好食品、百貨商品防損工作,減少經(jīng)濟(jì)損失,增加經(jīng)濟(jì)效益。要加強對員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn),增加員工的業(yè)務(wù)知識,熟悉食品、百貨商品經(jīng)營。要改進(jìn)和提高服務(wù)態(tài)度,熱情、禮貌、文明接待顧客,營造良好銷售環(huán)境,提高食品、百貨商品銷量,增加經(jīng)濟(jì)效益。
3、加強促銷活動,擴(kuò)大百貨商品銷量。
我們要在促銷活動上,動腦筋想辦法,利用第四季度的銷售旺季,多開展一些促銷活動,要營造濃厚的促銷聲勢,運用各類促銷措施,增強對顧客的吸引力和購買欲望,使促銷收到良好成效,為完成全年目標(biāo)銷售任務(wù),奠定扎實基礎(chǔ)。
我們連鎖店要在完成前三季度銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上,再接再厲,加強學(xué)習(xí),深化管理,以求真務(wù)實的工作作風(fēng),以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路,奮發(fā)努力,攻堅破難,把第四季度工作提高到一個新的水平,創(chuàng)造良好成績,為公司的健康持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有的努力與貢獻(xiàn)。
了解服裝店20__年市場開發(fā)計劃,主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長率的計劃;折扣促銷、贈送禮品、vip客戶管理計劃;地域傾向計劃;價格調(diào)整計劃;廣告及媒體宣傳計劃;上一年度本季資料等。
二、了解設(shè)計師對新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計規(guī)劃。
服裝設(shè)計師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計時,x寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待,而應(yīng)該隨時了解服裝設(shè)計師的思路及進(jìn)展,與此同時,啟動新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產(chǎn)安排表。
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時數(shù)量會超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對面料的設(shè)計方向等都是__必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,__應(yīng)該按照服裝店統(tǒng)一的編號與其他部門溝通,提高工作效率,同時避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產(chǎn)品系列的上市時間,賣場由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構(gòu)思就應(yīng)運而生。
四、了解新品上市計劃,入行色系整合。
在進(jìn)行陳列策劃的過程中,有一個很重要的程序,即面對上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計師在進(jìn)行服裝設(shè)計的時候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒錯,服裝設(shè)計師在設(shè)計服裝的時候一定會有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為__,只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因為服裝設(shè)計師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對所有店鋪的實際情況,不一定能被市場認(rèn)可,這時第一反應(yīng)就是通過更改陳列促進(jìn)銷售,這便是__所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時候。
五、了解當(dāng)季庫存成衣數(shù)量及清減計劃表。
成衣庫存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫存,一種是銷售不好的滯銷庫存。暢銷庫存自然不必?fù)?dān)心,關(guān)鍵在于滯銷庫存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動滯銷庫存的銷售,這是陳列設(shè)計師必須考慮的。__有責(zé)任通過自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計為服裝店清減成衣庫存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案,怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫存面料及清減計劃表。
當(dāng)年非常受歡迎的面料,企業(yè)可能會進(jìn)行大量采購,這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余,企業(yè)會將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計、生產(chǎn)成好賣的款式。__此時要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量,通過剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況,制定相應(yīng)的陳列方案。另外,一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要__關(guān)注,企業(yè)可能將它們重新設(shè)計成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料??傊琠_要了解它們的動向,因為總有一天,它們會變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規(guī)劃它們的陳列方式,將決定這些庫存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開發(fā)訂貨計劃表。
配飾開發(fā)訂貨計劃表是根據(jù)新一季的面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計劃制定的。配飾開發(fā)最見實力的兩點在于:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調(diào)。__提前找到面料的色卡,在開發(fā)配飾的時候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色準(zhǔn)確地提供給制造商,以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發(fā)專屬配飾。__一直流傳下來的經(jīng)典配飾之——與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在__開店飾與服裝的搭配完美無缺,并且獨一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的境界。
一、早班:按店規(guī)規(guī)定穿工作裝上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉狀況,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點:因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進(jìn)銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接:下午班店員__點進(jìn)店后,店長和副店長進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長、副店長提前交接完畢,應(yīng)協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應(yīng)于店堂無人時逐次檢查。
銷售燈光衛(wèi)生樣面:至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續(xù),必須注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時,同中午交接班一樣,必須要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
四、月末盤存:每月底后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只思考為老板創(chuàng)造多少利潤上。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇十九
時間過得實在是太快了點,20__年就這樣結(jié)束了,我們迎來了嶄新的20__年。在過去的20__年里,我們這個__家具店是經(jīng)歷了不少的波折的,因為20__年里的業(yè)績銷量的的確確是不太好的,這樣導(dǎo)致了咱們店里面不少的同事都離職了,我身為家具店的店長,看到這種情景也是十分的難受,只可惜大環(huán)境不太好,所以我也只能盡力做好自我的工作。既然20__年發(fā)生的事情都已經(jīng)無法再更改了,那么我也只能好好地計劃一下20__年的工作,期望在新年里能把目前的局面給扭轉(zhuǎn)一下。
從20__年的業(yè)務(wù)銷量來看,我們能發(fā)現(xiàn)基本上許多家具都處于滯銷的情景,這是因為此刻網(wǎng)店越來越多了,它們搶走了我們這些實體店不少的客流量,二是因為我們的宣傳工作做得不好,這導(dǎo)致了不少的人都不明白我們這個店,即便有人想來買家具可就是找不到具體的位置,這和我們店的位置也有關(guān)系,畢竟咱們賣家具的,肯定是要找一個占地面積大的店面,但這樣一來就只能找一些位置比較偏遠(yuǎn)的地方才行,不然光是門面費就承擔(dān)不住,也正是廣告打的少了,所以平日里來買家具的基本上都是一些散客,很少有大批量購置家具的客戶出現(xiàn)。
所以,在20__年里,我們店要好好地宣傳一下,這能夠經(jīng)過印制一些廣告冊來實現(xiàn),然后再找一些人幫我們發(fā)送給路人,即便別人可能不會真的來我們店里看一看,可是至少也留了一個印象,另外也能夠找咱們當(dāng)?shù)氐碾娨暸_來宣傳一下,廣告費其實并不高,主要就是給本地人看的,所以還是蠻有效果的。宣傳工作做好之后,我們就得把店里的服務(wù)工作給做好,首先就是得多多安排幾位服務(wù)人員,并且還必須得擁有必須的家具知識,這樣才能讓進(jìn)店的客戶感受到我們的熱情。此刻的情景和以前不一樣了,我們必須要大客戶小客戶都一齊抓,哪怕只賣出了一個小家具,但我們也應(yīng)當(dāng)做好善后工作,例如送貨上門、送一些額外的配件等等,只要讓客人們感到了實惠,他們才愿意推薦自我的親朋好友們來咱們店里面買東西,我們其實只要把散客變成熟客了,那么我們的工作也就成功了一大半。
目前的計劃雖然看上去挺好的,可是實踐起來還是有蠻大的難度的,所以還是得一步一步慢慢來,太過于急躁反而會打亂自我的節(jié)奏。
店長年度工作計劃和目標(biāo)篇二十
作為一名銷售店長,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項工作,及時準(zhǔn)確的完成各項報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會—儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達(dá)。
二、和導(dǎo)購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì),以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當(dāng)?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長補短。