通過總結(jié),我們能夠更好地反思自己的成長,為今后的發(fā)展制定更好的計(jì)劃。針對不同的總結(jié)對象和目的,我們可以選擇不同的寫作風(fēng)格和角度。這些總結(jié)范文包含不同領(lǐng)域和不同層次的內(nèi)容,有助于我們擴(kuò)大視野和提高水平。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇一
回顧以往的餐廳經(jīng)理助理工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作,通過學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。在餐廳的工作中,各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重,多次接待了重要賓客及宴會(huì),但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
1、明確開發(fā)的方向。
2、確保完成任務(wù)。
(1)主管對開發(fā)工作要及時(shí)安排組織,落實(shí)任務(wù)指標(biāo),要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù),不能拖延滯后。
(2)主管、領(lǐng)班必須以身作則,帶頭創(chuàng)新,不僅要完成個(gè)人任務(wù),還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí),帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余,要多方了解信息,開拓思維,做好基礎(chǔ)資料的積累;同時(shí)要勤練基本功,注重專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)技能水平,有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后,創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定,按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估,提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性,力爭完成任務(wù)指標(biāo)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇二
光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的。我細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
正所謂鐵打的營牌,流水的兵。作為餐廳而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐廳的管理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給餐廳帶來更好的效益。
在假期間餐廳不但接到婚宴,在同一時(shí)間還接到了400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們餐廳有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財(cái)富。關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會(huì)議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的提高,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐廳服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經(jīng)理助理,我會(huì)再接再厲,對每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。
經(jīng)理助理年度工作總結(jié)|經(jīng)理助理年終工作總結(jié)|經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇三
本輪發(fā)言已經(jīng)進(jìn)行了兩次,聽來有喜有憂。業(yè)務(wù)經(jīng)營部門領(lǐng)導(dǎo)分析了我們面臨的壓力和經(jīng)營的現(xiàn)狀,傳遞了金融危機(jī)逐步影響到實(shí)體經(jīng)濟(jì),對商品流通環(huán)節(jié)巨大沖擊的信息,這是值得憂慮的,必須應(yīng)對的;另外我們也聽到看到大家的狀態(tài)是積極的,非常務(wù)實(shí)地在面對市場的沖擊,這是值得欣慰的。在這里,我想從總經(jīng)理助理的視角談?wù)勎覍Ξ?dāng)前形勢的看法以及有關(guān)工作的建議。
當(dāng)前我們確實(shí)面臨著困難,營銷公司的數(shù)據(jù)中,三月份與元月相比下滑近三成,與去年同期相比也呈下滑趨勢,招商公司引進(jìn)的商戶也是抗風(fēng)險(xiǎn)能力參差不齊。客觀環(huán)境的險(xiǎn)惡不容漠視,但由于不斷的整合,華中在行業(yè)中的影響為應(yīng)該說是趨于上升態(tài)勢,華中正處于自身運(yùn)行的發(fā)展期,相對穩(wěn)定,我們也看到政府在提振市場信心上所做的努力,特別是醞釀中的新經(jīng)濟(jì)刺激方案將偏重消費(fèi),九大板塊中就有“電子信息板塊”,如果我們好好利用這個(gè)經(jīng)濟(jì)增長下滑的時(shí)期,耐住寂寞,堅(jiān)守方向,練好內(nèi)功,將會(huì)為新一輪經(jīng)濟(jì)增長積蓄能量。上周的新聞報(bào)道中,武漢電線電纜二廠的董事長就為生產(chǎn)能力不足,只能滿足30%供貨發(fā)愁,這說明危機(jī)只是相對的,在任何時(shí)候都有上升的企業(yè),關(guān)鍵看企業(yè)自身掌控市場的能力。這個(gè)時(shí)期企業(yè)要有自我修善意識(shí),員工要有榮辱與共、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)意識(shí),這樣就能化危為機(jī)。
說到練內(nèi)功,就是加強(qiáng)管理,整合資源。通過一段時(shí)間的運(yùn)行,績效管理已經(jīng)成為一項(xiàng)制度化、日?;墓ぷ鳎渖a(chǎn)力還未完全釋放出來,分析原因在于各層次績效管理者執(zhí)行尺度不嚴(yán),執(zhí)行力不夠,怕得罪人的心態(tài)很普遍,這實(shí)際上是對公司不負(fù)責(zé)任,對員工不負(fù)責(zé)任,時(shí)間久了,績效拉不開差距,就會(huì)挫傷一些真正表現(xiàn)好的員工,不能形成積極的工作氛圍。所以下一步績效管理要從執(zhí)行者抓起,職能部門要做好考核執(zhí)行者的培訓(xùn)、指導(dǎo)與監(jiān)督工作,要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),不是每個(gè)月打個(gè)平均分了之,而是要在平時(shí)注重收集考核的客觀依據(jù),具體分析個(gè)體差異,客觀考評(píng)并重視反饋環(huán)節(jié),讓員工清楚自己的不足或者失誤,以促改進(jìn),這樣才能真正達(dá)到績效管理的目的。另外還要落實(shí)值班制度,值班經(jīng)理要從自身事務(wù)中解脫出來,負(fù)好一天的全責(zé),在經(jīng)營管理一線發(fā)現(xiàn)問題,報(bào)告問題,,協(xié)調(diào)解決問題??傊窍Mㄟ^行之有效的管理手段,培養(yǎng)全員對公司制度的敬畏。
在資源整合上,今年公司的動(dòng)作也很大,花了大氣力作環(huán)境整治,這給經(jīng)營者以強(qiáng)烈的信息,華中的上升是必然的,困難只是暫時(shí)的,堅(jiān)定他們留在華中等待新一輪增長的決心。其實(shí)市場經(jīng)濟(jì)不是你死我活,而是博弈。博弈就是在游戲規(guī)則約束下,選擇各自策略,實(shí)現(xiàn)利益最大化和風(fēng)險(xiǎn)成本最小化的過程,作為市場載體,服務(wù)水平和環(huán)境水平就是我們能否在博弈中起主導(dǎo)作用的砝碼。我們要關(guān)注每一位進(jìn)場經(jīng)營的商戶,根據(jù)商戶在同行業(yè)市場影響力、經(jīng)營規(guī)模、贏利水平、社會(huì)美譽(yù)度(守法經(jīng)營狀況)、核心商品競爭力、應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)能力等綜合因素來評(píng)定商戶星級(jí),重點(diǎn)維護(hù)高星級(jí)商戶,了解他們的困難,了解他們的需求,幫助其解決經(jīng)營問題,讓他們在華中賺到錢,讓華中真正成為經(jīng)營者的福地,雙贏或多贏的格局才能維持華中長期的穩(wěn)定。
作為總經(jīng)理助理,我雖然未在操作層面負(fù)責(zé)具體職責(zé),但滲透和協(xié)調(diào)將是我工作的核心內(nèi)容,我今后躬身向下更全面地掌握公司工作情況,切實(shí)對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
另外,說些題外話,公司上周安排了員工體檢,健康話題也是近來公司上下關(guān)注的,借些機(jī)會(huì),我想倡導(dǎo)大家拋棄不健康生活方式,動(dòng)起來參加體育鍛煉,這方面我們的劉總已經(jīng)作出了表率,也請大家都參與運(yùn)動(dòng),大家一起積蓄健康資本,使我們這個(gè)大家庭充滿健康、和諧與快樂!
謝謝大家!
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇四
今年x月,我正式進(jìn)入了x企業(yè),在新的工作平臺(tái)上開始了新的工作歷程。此期間,我作為,除了按總經(jīng)理的工作部署,做好相應(yīng)的助理工作,以及完成業(yè)務(wù)工作需要的臨時(shí)任務(wù)外,還承擔(dān)了如下的一些工作任務(wù):
1、分管工程部工作,以及協(xié)助養(yǎng)護(hù)分公司進(jìn)行x大道與路段養(yǎng)護(hù)工作的相關(guān)協(xié)調(diào)工作。
2、完成部分的文書工作,如收集整理各類工作問題、相關(guān)建議及參考信息,提交公司領(lǐng)導(dǎo)研討;協(xié)助編撰相關(guān)工作方案與文件;參與公司季刊及x協(xié)會(huì)會(huì)刊的編撰、擬稿及校審;總經(jīng)辦各類文件、合同、文稿的撰寫、審核及相關(guān)文檔資料的整理等。
3、協(xié)組相關(guān)部門組織公司各類業(yè)余活動(dòng),如組織并參加”及xx“的培訓(xùn)與考試工作;主持x協(xié)會(huì)成立大會(huì)的籌備工作、參與組織公司內(nèi)部或公司與外單位的聯(lián)誼活動(dòng)等。
盡管了了幾句梗概了近一年來所涉及的工作,此中所得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)卻絕非一紙之文能夠涵括,而作為回顧與總結(jié),主要的心得是必須記錄下來的,以使自己在今后的工作中能夠揚(yáng)長避短:
任何事物無不由若干的細(xì)節(jié)組成,管理工作的好與差、個(gè)人管理能力的優(yōu)與劣,其關(guān)鍵其實(shí)都在乎細(xì)節(jié)。對細(xì)節(jié)了如指掌,相應(yīng)的管理工作自然得心應(yīng)手,事半功倍;對細(xì)節(jié)一知半解甚至一無所知,則會(huì)導(dǎo)致管理混亂,相應(yīng)的管理工作往往是一籌莫展,“越忙越亂”。這樣的例子比比皆是,如在工程管理上,若對技術(shù)管理人員其知識(shí)、能力、個(gè)性等情況不熟悉,就不能夠作出科學(xué)合理的分工;對項(xiàng)目組籌備、施工準(zhǔn)備、現(xiàn)場施工、驗(yàn)收結(jié)算等流程及工序不熟悉,則工程項(xiàng)目就不可能有計(jì)劃、有步驟地實(shí)施;對施工班組人員、材料、運(yùn)作流程等不熟悉,就難以對人工報(bào)價(jià)、材料報(bào)價(jià)、施工運(yùn)作成本等進(jìn)行準(zhǔn)確的核算與核定;對項(xiàng)目運(yùn)作動(dòng)態(tài)不熟悉,則難以及時(shí)做出切合實(shí)際的施工調(diào)整、防漏補(bǔ)缺、以及突發(fā)事件的制控……哪怕是一篇簡單的公文撰寫,要做到行文流暢、措辭恰當(dāng),就必需熟悉撰稿的目的、主題、關(guān)聯(lián)事件、目標(biāo)對象等一系列細(xì)節(jié);要組織好會(huì)議或者活動(dòng),就必需熟悉其議程、人財(cái)物配置、現(xiàn)場效果等細(xì)節(jié),方可游刃有余。歸結(jié)起來,自己在涉及的工作中吃的“不熟”虧不少,以至于時(shí)而自怨“技不如人”,同時(shí)安慰自己“熟悉需要過程……”云云,所以,我必須繼續(xù)給自己上足發(fā)條,努力將這個(gè)過程縮到最短!
作為企業(yè)中的一員,無論在什么崗位,成本意識(shí)不可或缺。日常工作中對辦公用品、用水用電等各類資源使用及開支的節(jié)減這是不消說的,每人都有義務(wù)堅(jiān)持去做,通過加強(qiáng)對人、財(cái)、物的規(guī)范管理進(jìn)行嚴(yán)格的控制;更重要的是要勤于探研如何在自身涉及的企業(yè)運(yùn)作的各個(gè)環(huán)節(jié)中貫徹“成本控制”,概括說來就是要“諳熟操作,精打細(xì)算,合理運(yùn)作”。處理任何一項(xiàng)事務(wù),只有熟悉操作流程、規(guī)則等細(xì)節(jié),才能清晰掌握控制成本的關(guān)鍵;只有抓住控制成本的關(guān)鍵點(diǎn),通過對相關(guān)的信息、資料及數(shù)據(jù)進(jìn)行細(xì)致的分析與計(jì)算,才能夠擬定針對性高、可行性強(qiáng)的成本控制方案;方案的實(shí)施還需密切跟蹤,把握尺度,以求科學(xué)合理,應(yīng)避免“成控過度”而適得其反。如丙方施工合同的簽訂,文本中務(wù)必明確體現(xiàn)對整個(gè)工序流程中的材料報(bào)價(jià)、施工質(zhì)量、工期限制、技術(shù)要求、責(zé)任義務(wù)、違約罰則等細(xì)節(jié)的嚴(yán)格約束,以求在盡量節(jié)省公司投資成本與管理成本的前提下確保施工方按要求完成項(xiàng)目,這就需要做足準(zhǔn)備功夫,如工序工藝的熟悉、材料及工價(jià)的預(yù)先詢價(jià)、成本分析與預(yù)算、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測等等;在簽訂前的談判中,還需靈活應(yīng)對,善于抓住于己有利的關(guān)鍵點(diǎn),如工程量居多的材料及工序需力爭低價(jià),量少的則無需“戀戰(zhàn)”,以免因小失大,應(yīng)適當(dāng)放開,以求在控制總體成本較低的前提下達(dá)成協(xié)議。而在工程實(shí)施過程中,則需及時(shí)準(zhǔn)確地分析現(xiàn)場狀況與甲方、監(jiān)理各方的要求,靈活變通,正確引導(dǎo)施工人員實(shí)施有利于控制總體成本的施工方案與措施,這在隱蔽工程、異形工藝、變更調(diào)整、量方驗(yàn)收等環(huán)節(jié)上都是致關(guān)重要的。雖有“省不出大錢”一說,但只要強(qiáng)化“成本意識(shí)”,從“時(shí)開始,在此基礎(chǔ)上再積極尋求連鎖性的突破,便能在有限的或限定的經(jīng)營空間里發(fā)掘出更大的效益。
爭取用更多的成就感充實(shí)自己!
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇五
回顧以往的餐廳經(jīng)理助理工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作,通過學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。
要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作。
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。在餐廳的工作中,各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重,多次接待了重要賓客及宴會(huì),但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三、以后的。
工作計(jì)劃。
1、明確開發(fā)的方向。
根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營接待性質(zhì),新品開發(fā)方向主要以精品、精致為主,體現(xiàn)出飯店的檔次。
2、確保完成任務(wù)。
(1)主管對開發(fā)工作要及時(shí)安排組織,落實(shí)任務(wù)指標(biāo),要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù),不能拖延滯后。
(2)主管、領(lǐng)班必須以身作則,帶頭創(chuàng)新,不僅要完成個(gè)人任務(wù),還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí),帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余,要多方了解信息,開拓思維,做好基礎(chǔ)資料的積累;同時(shí)要勤練基本功,注重專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)技能水平,有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后,創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作:餐廳管理人員要做針對性的培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽,不但提高業(yè)務(wù)技能,也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定,按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估,提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性,力爭完成任務(wù)指標(biāo)。
光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的。我細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤。
正所謂鐵打的營牌,流水的兵。作為餐廳而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐廳的管理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給餐廳帶來更好的效益。
二、艱難困苦,毅力不倒,永揚(yáng)餐廳美名。
在假期間餐廳不但接到婚宴,在同一時(shí)間還接到了400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們餐廳有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人的財(cái)富。關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好管理,強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會(huì)議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的提高,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐廳服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經(jīng)理助理,我會(huì)再接再厲,對每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是的武器”。
本人20xx年x月就職于餐廳經(jīng)理助理,上任一月有余。現(xiàn)在,我總結(jié)過去一個(gè)多月的工作,對今后的工作提出建議。
工程改造以來的一個(gè)月,是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期,效益增長放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),頑強(qiáng)拼搏,戰(zhàn)勝種種困難,發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí),我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo),開始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。一個(gè)月來,經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢頭,向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。
在質(zhì)檢方面,餐廳。
規(guī)章制度。
進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快,控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大xx品牌方面發(fā)揮了重要作用。在客戶方面,拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高,服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化??驮词袌黾涌彀l(fā)展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。
在工程方面,對工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。在廣告方面,全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對外開放向廣度和深度擴(kuò)展。近十天內(nèi),客流量提高700余人次。營業(yè)額提高十萬。
由于。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,對外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過長期的的艱苦努力,我店于昨日終于掛上門面廣告,標(biāo)志著對外開放進(jìn)入新階段。建店一年來,我們信守承諾,履行義務(wù),行使權(quán)利,贏得較好聲譽(yù),促進(jìn)了客戶群的增長。菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng),廚師大比武,促進(jìn)了菜品的蓬勃發(fā)展。
在員工食堂中的標(biāo)語顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對基層的精神重視。各個(gè)班組自覺接受同級(jí)班組的監(jiān)督,主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系,認(rèn)真聽取大家意見?;鶎用裰鬟M(jìn)一步擴(kuò)大,和財(cái)務(wù)公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略,堅(jiān)持依法行政。餐廳法制化管理水平不斷提高。餐廳治安狀況好轉(zhuǎn),員工安全感增強(qiáng)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇六
從20xx年x月份開始,我們xx波風(fēng)電正式開始籌備,到目前為止已經(jīng)有一年了,各項(xiàng)工作正在緊張而有序的開展,總體來說,各部門工作開展的情況還是比較好的。
風(fēng)電設(shè)備制造行業(yè)作為再生能源開發(fā)裝備產(chǎn)業(yè),其發(fā)展前景與形勢,無論是從國家政策支持,國內(nèi)國際市場需求,產(chǎn)品利潤,還是未來可持續(xù)性發(fā)展趨勢等等來看,都是非常樂觀的。風(fēng)電行業(yè)以后將是國家重點(diǎn)行業(yè)之一,那么在未來的xx年內(nèi),就我們xx地區(qū),會(huì)有更多的新的風(fēng)電設(shè)備制造企業(yè)進(jìn)入,同時(shí),會(huì)有一批老的重工型企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)入。那么到那個(gè)時(shí)候,我們xx風(fēng)電是走在他們前面的,起步還是比較早的。所以我相信,股東會(huì)投資風(fēng)電產(chǎn)業(yè)的舉措和對產(chǎn)品及市場的準(zhǔn)確定位,無疑是正確的,意義深遠(yuǎn)的,是一個(gè)戰(zhàn)略性的重要舉措。
我是xx月份加入xx風(fēng)電的,以前曾從事過化工、房地產(chǎn)、服裝等企業(yè)的管理工作。加入風(fēng)電行業(yè),也是我職業(yè)生涯規(guī)劃的一部分。在重工業(yè)、鋼結(jié)構(gòu)等行業(yè)利潤日趨微薄的今天,我們大家加入xx風(fēng)電,與這樣的一個(gè)具有巨大發(fā)展空間的企業(yè)共同成長,對我們個(gè)人發(fā)展都會(huì)起到積極向上的推動(dòng)作用,這里將是展示我們每一位在坐的才能的最好平臺(tái)。所以,我們都應(yīng)該以加入xx風(fēng)電而感到自豪,這也是我們職業(yè)生涯發(fā)展中濃抹重彩的一筆。
xx年籌備期間,經(jīng)過我與大家的共同努力及任總的精心指導(dǎo),公司陸續(xù)出臺(tái)了一些管理規(guī)章及管理性文件。公司籌備,大量的文字性材料需要草擬(各項(xiàng)管理的體系的建立、工作程序合理化設(shè)計(jì)、部門工作流程設(shè)計(jì)、公司整體運(yùn)營流程設(shè)計(jì)等等)。公司iso體系建立的前期材料也準(zhǔn)備中,行政人事部門招聘工作在開展,erp前期準(zhǔn)備工作也在進(jìn)行中,公司建立了網(wǎng)站、內(nèi)部企業(yè)文化網(wǎng)、文件服務(wù)器,搭建了初步的信息交流平臺(tái)。各部門人員逐步到位,部門框架初步形成,大家都在積極投入工作,一些部門管理人員主動(dòng)加班,工作也很辛苦??傊?,xx年籌備到現(xiàn)在,各項(xiàng)工作進(jìn)展情況還是比較順利的。
當(dāng)然,在管理工作過程中,也暴露出我們工作中存在的不足,具體表現(xiàn)在工作程序概念不清晰、權(quán)責(zé)不明確、部門制度化建設(shè)能力不強(qiáng)、部門工作的責(zé)任心欠缺等等,反映出來的這些問題,有待進(jìn)一步提高。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇七
本人于20xx年4月9日入職華瀚傳媒,擔(dān)任總經(jīng)理助理一職.現(xiàn)就20xx年的工作做整體分析報(bào)告。
助理就字面意義理解為幫助打理.幫助總經(jīng)理打理、處理日常工作的人員通常稱為總經(jīng)理助理。
協(xié)助總經(jīng)理的日常工作,努力做好總經(jīng)理的參謀助手,起到承上啟下的作用.具體工作包括:
1.協(xié)助總經(jīng)理作好各項(xiàng)工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況。
2.協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策。
3.協(xié)助總經(jīng)理對公司各部門之間需要相互解決的問題進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)、解決,提高部門工作效率,確保公司高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
4.做好總經(jīng)理辦公會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議記錄。
5.做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布。
6.接聽電話、妥當(dāng)應(yīng)答,并做好電話記錄。
7.掌握總經(jīng)理的日程安排做好預(yù)約工作,安排商務(wù)旅行。
8.完成總經(jīng)理或綜合管理部經(jīng)理交辦的其他工作。
9.負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
2.報(bào)銷單、付款單等單據(jù)簽字及信息轉(zhuǎn)達(dá)、通知;
3.總經(jīng)理活動(dòng)、內(nèi)外部客人接待等工作。
4.協(xié)助總經(jīng)理處理各種日常事務(wù)及與公司各部門之間的協(xié)調(diào)與溝通。
5.會(huì)議記錄:做好公司每周高層例會(huì)及本部門的會(huì)議記錄。
6.酒店、機(jī)票預(yù)訂:為領(lǐng)導(dǎo)及客戶預(yù)定酒店及機(jī)票,結(jié)算后期費(fèi)用。
7.協(xié)助行政部經(jīng)理進(jìn)行日常事務(wù)行政管理等工作。
1.沒有協(xié)助總經(jīng)理對工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況。
2.沒有做到在總經(jīng)理遇到工作問題時(shí)提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策;誤區(qū):完全沒有做到此項(xiàng)工作內(nèi)容,一直對自己未有此項(xiàng)工作要求,從而是工作中嚴(yán)重失誤之處。
其次,因工作經(jīng)驗(yàn)欠缺,遇事較難獨(dú)立完成工作,處事效率太低;誤區(qū):在領(lǐng)導(dǎo)交代事務(wù)之后,拖延辦事時(shí)間,不及時(shí)解決問題。
再次,工作中參雜個(gè)人情緒,沒有做到秉公辦事;誤區(qū):在領(lǐng)導(dǎo)交代事情之后,因個(gè)人情緒沒有及時(shí)完成或完成結(jié)果瑕疵較多,使不僅沒有及時(shí)幫總經(jīng)理處理工作,且影響工作進(jìn)度。
還有,沒有正確定位職位工作內(nèi)容,對自身定位不清晰,使在工作中考慮問題不周全.誤區(qū):誤將秘書的工作職責(zé)定義為助理,混淆兩者概念。
總而言之,在近9個(gè)月的工作期間之內(nèi),雖然相對初期入職的我來說有了較大的進(jìn)步,但是進(jìn)步中仍舊參合很多失職之處,還需更加努力改進(jìn)。
1.總經(jīng)理助理處于總管家的位置,圍繞著中心工作,上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo),下聯(lián)系群眾.要善于發(fā)現(xiàn)問題,還要認(rèn)真分析問題,給領(lǐng)導(dǎo)解決問題提供決策參考。
2.在總經(jīng)理交代工作后要高效快捷處理有關(guān)事務(wù).必須要有強(qiáng)烈的時(shí)效觀念、意識(shí),求真務(wù)實(shí)、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),在有限的時(shí)間里辦好應(yīng)辦的事。
4.要認(rèn)清自己,處事有原則.找不準(zhǔn)位置,也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn),工作起來也就找不著感覺。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇八
計(jì)劃首先得注重聯(lián)系實(shí)際,過分夸大的計(jì)劃相當(dāng)于是一個(gè)空想,根本沒有任何意義,所以工作計(jì)劃必須的切實(shí)可行。下面是工作計(jì)劃網(wǎng)的小編和大家分享了工作計(jì)劃的相關(guān)信息,想了解更多內(nèi)容,歡迎登錄合同計(jì)劃進(jìn)行查詢。
通過**年的經(jīng)營情況分析,我店餐飲產(chǎn)品已基本得到本地市場的認(rèn)同和接受。為了穩(wěn)定客戶同時(shí)使我們的餐飲產(chǎn)品保持較強(qiáng)的生命力,在**年的工作中將針對以下幾方面展開工作。
一、食品推廣:
1、第一季度:佳節(jié)歡樂宴。建議一月份以早茶為賣點(diǎn);二月份以年夜飯為賣點(diǎn);三月份以私房菜為賣點(diǎn)。
2、第二季度:建議四月份以清明祭祖推出“金豬祭祖”、“鵝肉飄香”專題外賣活動(dòng);五月份以“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介;六月份推出“清涼一夏”活動(dòng)月。
3、第三季度:建議七、八月份開展“十二星座美味手札”,根據(jù)十二星座的性格特點(diǎn)推出不同款式菜肴;九月份推出“瀾亭”團(tuán)圓月賞月活動(dòng)。
4、第四季度:建議十月份推出“蠔”情萬丈生蠔美食月活動(dòng)、無“蟹”可擊美食月活動(dòng);十一月份推出冬日進(jìn)補(bǔ)燉湯系列、“烤烤你—一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節(jié);十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“瀾亭十大招牌菜”年度盛宴活動(dòng)。
二、隊(duì)伍建設(shè):
1、完善勞動(dòng)用工制度、培訓(xùn)制度、提高員工整體素質(zhì)。
(1)嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取,保證招工的質(zhì)量。同時(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才、不斷充實(shí)隊(duì)伍。通過現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員。
(2)完善培訓(xùn)制度,為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部管理人員首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次成立培訓(xùn)小組,再三是制定培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)。
(3)規(guī)范菜品試菜制度,為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品,對推出的產(chǎn)品由廚師長定期做專項(xiàng)培訓(xùn)。
2、規(guī)范管理完善制度。
(1)健全管理機(jī)構(gòu)由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門組成的質(zhì)量管理小組。小組既分工又協(xié)作,由上而下層層落實(shí)管理制度,實(shí)行對管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高管理人員的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
(2)完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,確保上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
(3)建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作。每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證。并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。
(4)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。
(5)提高綜合接待能力。全面抓好服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)接訂。
3、隊(duì)伍的穩(wěn)定:針對餐飲服務(wù)人員流動(dòng)性較大的現(xiàn)狀,為穩(wěn)定酒店餐飲服務(wù),建議我部將穩(wěn)定隊(duì)伍的工作作為**年工作重點(diǎn)。
(1)完善部門工作流程,降低員工工作強(qiáng)度,杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象。
(2)健全獎(jiǎng)罰制度,對有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì),使員工產(chǎn)生對酒店的歸屬感。
(3)加強(qiáng)員工培訓(xùn)使其在店期間學(xué)習(xí)到相關(guān)從業(yè)知識(shí)。
三、開拓經(jīng)營、發(fā)展增收渠道、擴(kuò)大營業(yè)收入:
隨著餐飲業(yè)競爭的.日益激烈,定期的市場調(diào)查、經(jīng)營分析,準(zhǔn)確的市場定位,才能使我們的產(chǎn)品保持長久的市場占有率。
1、與當(dāng)?shù)鼗閼c公司合作,簽署互惠促銷協(xié)議,開拓我店婚宴信息來源發(fā)展增收渠道。
2、切實(shí)落實(shí)好每月美食推廣活動(dòng),通過系列經(jīng)營活動(dòng),提高了知名度,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、開展聯(lián)營活動(dòng),餐飲部與客房部等相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營。
4、全員公關(guān),爭取更多的回頭客。對員工灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí),銷售部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日、客戶生日向關(guān)系戶電話問候。同時(shí)專人負(fù)責(zé)客戶資料的征集及補(bǔ)充,并于日常例會(huì)期間及時(shí)溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷工作。
6、履行好定期市場巡查工作,對競爭對手的動(dòng)態(tài)及時(shí)關(guān)注。
四、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制:
1、強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依據(jù)制度加強(qiáng)控制。完善《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、等。
2、嚴(yán)格執(zhí)行市場詢價(jià)制度,保證原材料成本控制。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇九
其次,因工作經(jīng)驗(yàn)欠缺,遇事較難獨(dú)立完成工作,處事效率太低;誤區(qū):在領(lǐng)導(dǎo)交代事務(wù)之后,拖延辦事時(shí)間,不及時(shí)解決問題。
再次,工作中參雜個(gè)人情緒,沒有做到秉公辦事;誤區(qū):在領(lǐng)導(dǎo)交代事情之后,因個(gè)人情緒沒有及時(shí)完成或完成結(jié)果瑕疵較多,使不僅沒有及時(shí)幫總經(jīng)理處理工作,且影響工作進(jìn)度。
還有,沒有正確定位職位工作內(nèi)容,對自身定位不清晰,使在工作中考慮問題不周全。誤區(qū):誤將秘書的工作職責(zé)定義為助理,混淆兩者概念。
總而言之,在近9個(gè)月的工作期間之內(nèi),雖然相對初期入職的我來說有了較大的進(jìn)步,但是進(jìn)步中仍舊參合很多失職之處,還需更加努力改進(jìn)。
4.要認(rèn)清自己,處事有原則。找不準(zhǔn)位置,也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn),工作起來也就找不著感覺。
身為一名總經(jīng)理助理,須有廣博的知識(shí),豐富的管理經(jīng)驗(yàn),智慧的頭腦和干練、穩(wěn)健的辦事作風(fēng)。必須多學(xué)多懂,力爭對于公司內(nèi)部的事務(wù)和外部的行業(yè)資訊都必須十分的了解,全面的了解總經(jīng)理想了解的所有情況,以便總為經(jīng)理提供正確決定和戰(zhàn)略的參考意見,替總經(jīng)理完成他所安排的一切工作。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十
來到我們酒店,擔(dān)任總經(jīng)理助理的工作已經(jīng)有快走兩個(gè)月的時(shí)間了,馬上就要到轉(zhuǎn)正的時(shí)間了。作為總經(jīng)理助理,這個(gè)崗位的工作可以說是十分重要的,一個(gè)酒店的總經(jīng)理管理著公司的各個(gè)部門,他的工作可以說是會(huì)直接影響到酒店的運(yùn)營的,而我作為總經(jīng)理助理,自己的工作就是為他提供各方面的信息咨詢,幫助他處理好各類事物,所以我的工作同樣不能有馬虎的存在。這兩個(gè)月的工作,我也還有是不少的感觸的,對于試用期里面的工作我也覺得也非常有總結(jié)的必要。
對于各個(gè)部門同事遞交給總經(jīng)理的各項(xiàng)文件,只要不是直接交到總經(jīng)理手上的`,都需要我先給檢查一遍是否有誤,如果存在問題我們?nèi)ヒ蚧厝プ屗麄冎匦滦薷拇蛴∫槐樵俳唤o總經(jīng)理的,這樣可以減少總經(jīng)理的文件審核時(shí)間,畢竟他要管的是整個(gè)酒店的所有部門。同時(shí)在總經(jīng)理召集開會(huì)之前,我也要將總經(jīng)理的文件打印好,開會(huì)的時(shí)候分發(fā)給各位開會(huì)的人員,會(huì)議中我也要做好會(huì)議記錄,在會(huì)后將他們整理成文件進(jìn)行存檔。我還需要做好總經(jīng)理每天的工作安排表,知道總經(jīng)理什么時(shí)間有什么事情,這樣才好安排總經(jīng)理的會(huì)客時(shí)間,在總經(jīng)理接待客人的時(shí)候,我也要禮貌的做好接待。
因?yàn)榭偨?jīng)理經(jīng)常要到各個(gè)城市去開會(huì)、考察和調(diào)研情況,所以我要做好總經(jīng)理的行程安排,給他訂好開會(huì)的車票、機(jī)票和酒店安排,同時(shí)也要好對方公司做好對接工作,跟他們反映好總經(jīng)理去考察的時(shí)間。按道理來說總經(jīng)理出去開會(huì)的時(shí)候我身為總經(jīng)理助理應(yīng)該是要陪同去的,不過我現(xiàn)在還是試用期員工,能力還不足,所以我目前還是沒有跟著總經(jīng)理一起出去調(diào)研,我會(huì)加快學(xué)習(xí)的。
助理的工作是要求比較細(xì)膩的人來做的,雖然我在這行業(yè)里面做了也有些年頭了,但是我做事情還是不是特別細(xì)致,容易犯一些小錯(cuò)誤,雖然影響不大,但終究是個(gè)不好的存在,我馬上就要轉(zhuǎn)正為正式員工,在今后的工作中我必須要加強(qiáng)對自己的要求才行,一定努力將自己的工作做到最好,做事情也要更加的認(rèn)真和細(xì)致才行。一定要將自己助理的工作做到位做全面,讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的進(jìn)步。同時(shí),自己也要加強(qiáng)自己的為人處事的能力才行。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十一
進(jìn)入xx項(xiàng)目已有一年了。20xx年的主要工作是協(xié)助x經(jīng)理組建和管理銷售部。經(jīng)過所有銷售部工作人員的共同努力,在過去這一年中取得了良好的銷售業(yè)績。為了提高自己的工作能力和效率,找出工作中的不足之處,現(xiàn)將20xx年年度工作情況總結(jié)如下:
銷售部于20xx年x月份開始組建,至今銷售人員x人,管理人員x人,策劃人員x人。初期的銷售人員沒有工作經(jīng)驗(yàn)和房地產(chǎn)知識(shí),工作開展進(jìn)度很慢,在制定培訓(xùn)文件和培訓(xùn)計(jì)劃后,協(xié)助x經(jīng)理開展培訓(xùn)工作?,F(xiàn)銷售人員接待工作有所提高,對日常銷售部的工作已能基本完成。
20xx年度到訪客戶共記x人次。客戶來訪的數(shù)據(jù)每星期收錄電腦一次,詳細(xì)記錄來訪時(shí)間、意向戶型、電話等,為將來的客戶鑒定做好基礎(chǔ)工作。前期的數(shù)據(jù)存在許多問題,客戶的.數(shù)據(jù)不清晰,多數(shù)客戶的職業(yè)和認(rèn)知途徑?jīng)]有填寫,對后期的宣傳工作有一定影響,經(jīng)過銷售部周會(huì)提出此問題后,現(xiàn)階段對客來訪數(shù)據(jù)已有所改善。
在20xx年x月x日開展的vip卡活動(dòng),開始建立銷售書面文件和電子檔案兩種。到20xx年x月x日選房活動(dòng)后,對已銷售的商品房的認(rèn)購書檔案、商鋪(vip增值確認(rèn)書)、款申請書、退款確認(rèn)書統(tǒng)一管理,按房號(hào)進(jìn)行分區(qū)。所有的檔案在書面文件和電子檔案同步更新。
銷控管理分為對外和對內(nèi)兩種,對外是以銷控版貼紅旗公開面對客戶的形式。對內(nèi)是x經(jīng)理和我兩層銷控把關(guān),分為書面文件和電子檔案兩種,書面文件只是簡單的房號(hào)控制,電子檔案對已售和未售商品房數(shù)據(jù)詳細(xì)記錄,包括客戶資料、面積、價(jià)格、已付款等等。所有房號(hào)需要兩人認(rèn)可后才可簽定認(rèn)購書,確保不出現(xiàn)一房兩賣的情況。
按排銷售人員的日常值班,針對每個(gè)銷售期隨時(shí)調(diào)整值班人員和值班時(shí)間,配合策劃部進(jìn)行各項(xiàng)宣傳活動(dòng)。現(xiàn)場管理由王經(jīng)理主持每周召開例會(huì),進(jìn)行日常工作安排,銷售人員在會(huì)議中交流意見和經(jīng)驗(yàn),項(xiàng)目的優(yōu)劣勢共享,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,對客戶提出的主要問題進(jìn)行統(tǒng)一解答,提高銷售率和銷售人員接待客戶的積極性。
雖然20xx年銷售部取得良好的成績,但銷售工作也不有許多不足之處。在一期參與了價(jià)格體系的制定,從中看到了自己知識(shí)面的不足之處;戶型更改的過程也明白了自己對市場的敏感度不夠。房地產(chǎn)的專業(yè)知識(shí)還需要進(jìn)一步的提升,自己的工作能力需要加強(qiáng)提高。首先就是工作的積極性和主動(dòng)性,很多時(shí)候都是都是x總的提醒才去做的工作,學(xué)會(huì)自己去找事做。對數(shù)據(jù)和圖紙要加強(qiáng)理解和分析,讓產(chǎn)品進(jìn)更進(jìn)一步的適合市場。自身的寫作能力也是需要提高的一個(gè)重點(diǎn)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十二
至20xx年4月底,全行注冊資本為50億元人民幣,營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)近350家,員工總數(shù)超過5000人。截至20xx年年末,上海農(nóng)商銀行總資產(chǎn)約2800億元,各項(xiàng)存款余額已超2200億元。至20xx年底,各項(xiàng)貸款余額1186.15億元,實(shí)現(xiàn)撥備前利潤28.05億元。
據(jù)英國《銀行家》雜志統(tǒng)計(jì),按一級(jí)資本排序,在20xx年度全球1000家大銀行中,上海農(nóng)商銀行排名第235名;在國內(nèi)所有入圍銀行中,排名第19名。
上海農(nóng)商銀行以“建設(shè)成為公司治理完善、機(jī)構(gòu)布局合理、業(yè)務(wù)功能齊全,資本充足、管理精細(xì)、風(fēng)險(xiǎn)可控、業(yè)績優(yōu)良的區(qū)域性便民銀行”為戰(zhàn)略目標(biāo),堅(jiān)持以“三農(nóng)”、中小企業(yè)和社區(qū)居民作為主要客戶群體,發(fā)揮特色優(yōu)勢,調(diào)結(jié)構(gòu)促發(fā)展,防風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)管理,抓服務(wù)樹形象,強(qiáng)基礎(chǔ)推改革,全面提高經(jīng)營管理水平和市場競爭力,努力把自身建設(shè)成為一家服務(wù)大眾、貼心周到的便民銀行。
1.2服務(wù)社區(qū)居民,踐行“便捷服務(wù)心體驗(yàn)”
上海農(nóng)商銀行致力于向社區(qū)居民提供便捷、便利、貼身、貼心的金融服務(wù)。推出的金融便利店是一種創(chuàng)新的金融服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),它把自助機(jī)具與人工服務(wù)相結(jié)合,功能涵蓋了四位一體的自助銀行、個(gè)貸服務(wù)中心、個(gè)人理財(cái)中心和業(yè)務(wù)營銷中心。如今,金融便利店附近的社區(qū)居民除可24小時(shí)享受自助服務(wù)外,還可在下班后獲得錯(cuò)時(shí)、延時(shí)金融服務(wù)。
上海農(nóng)商銀行推出的“鑫意理財(cái)”系列理財(cái)產(chǎn)品,至今保持了“各類各期產(chǎn)品收益實(shí)現(xiàn)率100%、客戶投訴率為零”的記錄,并在全國“金貝獎(jiǎng)20xx年度金融理財(cái)產(chǎn)品評(píng)選”中榮獲了“銀行理財(cái)——年度銀行理財(cái)成長獎(jiǎng)”。根據(jù)西南財(cái)經(jīng)大學(xué)信托與理財(cái)研究所的統(tǒng)計(jì)報(bào)告:截至20xx年12月,上海農(nóng)商銀行理財(cái)綜合能力排名從20xx年4月的第33位上升了10位,躍居第23位的水平。
“二手房買賣直通車”業(yè)務(wù)是上海農(nóng)商銀行大力探索個(gè)人住房貸款經(jīng)營模式的創(chuàng)新之舉,它保證了可靠的房屋來源,安全的資金交易,合法便捷的手續(xù),提供省錢、省時(shí)、省力的房屋買賣服務(wù)平臺(tái)。
近期,隨著中心城區(qū)靜安支行、盧灣支行的相繼開業(yè),上海農(nóng)商銀行加快了調(diào)整網(wǎng)點(diǎn)布局、完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的步伐,這是對全行“做強(qiáng)郊區(qū)、拓展城區(qū)、立足上海、輻射周邊”市場定位的有力推進(jìn)和全面實(shí)施,也是進(jìn)一步配合各區(qū)域社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃,為客戶提供更為完善、便利的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的重要舉措。
1.3上海農(nóng)商銀行的業(yè)務(wù)。
商業(yè)銀行業(yè)務(wù)是上海農(nóng)商銀行的傳統(tǒng)主營業(yè)務(wù),包括公司金融業(yè)務(wù)、個(gè)人金融業(yè)務(wù)及金融市場業(yè)務(wù)。
1)公司金融業(yè)務(wù)。
公司金融業(yè)務(wù)為上海農(nóng)商銀行業(yè)務(wù)利潤的主要來源。包括存款業(yè)務(wù)、貸款業(yè)務(wù)、
金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)、國際結(jié)算及貿(mào)易融資業(yè)務(wù)、其他公司金融業(yè)務(wù)。
2)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
上海農(nóng)商銀行配合公司客戶最新業(yè)務(wù)需求,組合和創(chuàng)新公司金融產(chǎn)品;加大與金融同業(yè)的產(chǎn)品合作,積極開展同業(yè)間公司信貸資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓業(yè)務(wù);推出融易達(dá)(基于應(yīng)收賬款的融資服務(wù))、通易達(dá)(應(yīng)收賬款質(zhì)押開證)、融信達(dá)(基于投保出口信用險(xiǎn)的應(yīng)收賬款的融資服務(wù))和融貨達(dá)(貨物質(zhì)押融資)等產(chǎn)品,進(jìn)一步豐富了“達(dá)”系列貿(mào)易融資產(chǎn)品種類。
3)個(gè)人金融業(yè)務(wù)。
個(gè)人金融業(yè)務(wù)為上海農(nóng)商銀行戰(zhàn)略發(fā)展重點(diǎn)之一。包括儲(chǔ)蓄存款業(yè)務(wù)、個(gè)人貸款業(yè)務(wù)、個(gè)人中間業(yè)務(wù)、“中銀理財(cái)”服務(wù)、私人銀行業(yè)務(wù)、銀行卡業(yè)務(wù)、渠道建設(shè)。
4)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
依托全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和多元化服務(wù)平臺(tái),上海農(nóng)商銀行為客戶提供全方位金融服務(wù),不斷創(chuàng)新推出本外幣理財(cái)新產(chǎn)品。繼續(xù)推動(dòng)海外財(cái)富管理專柜業(yè)務(wù),為客戶跨境資產(chǎn)配置提供了便利。
5)金融市場業(yè)務(wù)。
上海農(nóng)商銀行金融市場業(yè)務(wù)主要包括:本外幣金融工具的自營交易與代客業(yè)務(wù)、本外幣各類證券或指數(shù)投資業(yè)務(wù)、債務(wù)資本市場業(yè)務(wù)、代客理財(cái)和資產(chǎn)管理業(yè)務(wù)、金融代理及托管業(yè)務(wù)等。上海農(nóng)商銀行主要通過在北京、上海、香港、倫敦及紐約設(shè)立的五個(gè)交易中心經(jīng)營資金業(yè)務(wù)。
6)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與報(bào)價(jià)能力是上海農(nóng)商銀行金融市場業(yè)務(wù)主要競爭優(yōu)勢之一。上海農(nóng)商銀行始終秉持以客戶需求為導(dǎo)向的創(chuàng)新理念,憑借在外匯業(yè)務(wù)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)及戰(zhàn)略投資者的專業(yè)知識(shí),致力于通過開發(fā)創(chuàng)新及度身訂造的資金產(chǎn)品及服務(wù)吸引客戶。
(一)了解認(rèn)識(shí)金融行業(yè)尤其是銀行業(yè)的各種知識(shí),豐富知識(shí)水平。
(二)鍛煉自己的工作實(shí)踐能力,提高自身的人際交往能力與吃苦耐勞的精神,培養(yǎng)崗位適應(yīng)性。
(三)增加社會(huì)閱歷,拓展人脈資源,完成實(shí)習(xí)規(guī)劃。
(四)實(shí)習(xí)期間保持與單位領(lǐng)導(dǎo)員工的良好關(guān)系,通過自身實(shí)習(xí)表現(xiàn)給用人單位留下良好印象,爭取校招綠色通道或者單位留用意向。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十三
本人于20xx年xx月xx日成為我公司員工,轉(zhuǎn)眼已三個(gè)多月,在領(lǐng)導(dǎo)們的幫助培養(yǎng)和同事們的關(guān)心支持下,我逐漸適應(yīng)了工作。
回顧三個(gè)多月的試用期工作,感覺收獲良多。
現(xiàn)將三個(gè)多月來的學(xué)習(xí)工作情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
在這三個(gè)多月中,加入我公司市場部,學(xué)習(xí)掌握了基本的公司運(yùn)營,市場拓展方面知識(shí),熟悉了我公司的工作環(huán)境。同時(shí)也稍稍接觸了我公司好產(chǎn)品網(wǎng)站的項(xiàng)目活動(dòng),懂得了協(xié)調(diào)部門內(nèi)部與其他部門之間的合作關(guān)系。
為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ),使我對我公司的業(yè)務(wù)技能也有了初步了解,有了一些心得體會(huì)。負(fù)責(zé)收集、整理、統(tǒng)計(jì)政府招投標(biāo)信息數(shù)據(jù),并填制各類相關(guān)表格。
協(xié)助市場部經(jīng)理處理部門一些日常事務(wù),匯總部門成員工作小結(jié),統(tǒng)一匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。跟隨市場部同事拜訪客戶,努力完成銷售任務(wù)。
來到公司后,公司濃厚的學(xué)習(xí)氛圍深深的感染著我。使我認(rèn)識(shí)到必須注重自學(xué),結(jié)合工作實(shí)際,不斷學(xué)習(xí)政治理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和社會(huì)知識(shí),用先進(jìn)的政治理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升能力,以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。
xx年籌備期間,經(jīng)過我與大家的共同努力及任總的精心指導(dǎo),公司陸續(xù)出臺(tái)了一些管理規(guī)章及管理性文件。公司籌備,大量的.文字性材料需要草擬(各項(xiàng)管理的體系的建立、工作程序合理化設(shè)計(jì)、部門工作流程設(shè)計(jì)、公司整體運(yùn)營流程設(shè)計(jì)等等)。公司iso體系建立的前期材料也準(zhǔn)備中,行政人事部門招聘工作在開展,erp前期準(zhǔn)備工作也在進(jìn)行中,公司建立了網(wǎng)站、內(nèi)部企業(yè)文化網(wǎng)、文件服務(wù)器,搭建了初步的信息交流平臺(tái)。各部門人員逐步到位,部門框架初步形成,大家都在積極投入工作,一些部門管理人員主動(dòng)加班,工作也很辛苦。總之,xx年籌備到現(xiàn)在,各項(xiàng)工作進(jìn)展情況還是比較順利的。
作為一個(gè)初到工作崗位的新人,對市場部各類業(yè)務(wù)拓展工作的熟悉還有相當(dāng)一段距離,對工作實(shí)務(wù)也了解甚少。
不足之處還是很多的,這就更加督促我需要不斷的學(xué)習(xí),努力跟上前輩們的步伐,在今后的工作中,我要通過鍛煉毅力、發(fā)掘潛力、自加壓力、激發(fā)動(dòng)力,爭取更好的做好本職工作。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十四
自20xx年8月3日進(jìn)入xx市xx物業(yè)管理服務(wù)有限公司應(yīng)聘為物業(yè)經(jīng)理助理以來,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,各位同事的熱情支持配合下,日常工作得以順利的開展,以下就這兩個(gè)月以來的工作,總結(jié)如下:
1、日常工作中密切的配合xxx開展各項(xiàng)管理工作,協(xié)助落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù),監(jiān)督和跟進(jìn)相關(guān)工作執(zhí)行情況,收集各方面動(dòng)態(tài)管理信息,給上司提供準(zhǔn)確、可靠的參考資料。
2、準(zhǔn)確迅速做好各種辦文工作,如物業(yè)公司各種文件的編制、打印、復(fù)印、呈送、下發(fā)、立卷、歸檔等工作。
3、協(xié)調(diào)各管理處做好服務(wù)質(zhì)量體系的建立,包括業(yè)主投訴宗數(shù)與處理率、維修單數(shù)與及時(shí)率、設(shè)備設(shè)施完好率、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率、費(fèi)用收繳率等統(tǒng)計(jì)匯總。
4、重點(diǎn)做好xx華庭40—49幢新交樓的業(yè)主資料的整理、入檔工作。負(fù)責(zé)三個(gè)項(xiàng)目業(yè)主房屋檔案資料、工程圖紙資料、設(shè)備臺(tái)帳資料的收集、整理與存放工作。
5、建立xx華庭小區(qū)物業(yè)管理軟件信息庫,包括業(yè)主資料的錄入與維護(hù),以及在試運(yùn)行期間發(fā)現(xiàn)問題的跟蹤(聯(lián)系xx物業(yè)軟件公司xxx工程師給予技術(shù)支持,以便解決,并做好記錄)。
6、做好對營銷部轉(zhuǎn)發(fā)和回收各樓盤業(yè)主簽署的《前期物業(yè)管理服務(wù)協(xié)議》,交接時(shí)數(shù)目明確,并簽字確認(rèn)。
7、物業(yè)公司各種會(huì)議的組織與"會(huì)議紀(jì)要"的記錄、整理、下發(fā),以及各小區(qū)每月度的物業(yè)綜合大檢查的記錄、整理、下發(fā)和整改的跟進(jìn)。
8、每月28日提示和收集各管理處經(jīng)理及主任人員下月度的工作計(jì)劃;每月5日收集各管理處經(jīng)理及主任上月度工作總結(jié);將相關(guān)計(jì)劃和總結(jié)交x經(jīng)理審核后,及時(shí)抄報(bào)董事辦、總經(jīng)辦以及行政人事部。
9、每日配合各部門對"工作聯(lián)系單""材料申購單"等日常文件的傳遞,并做好記錄,及時(shí)跟蹤并匯報(bào)工作進(jìn)度。
10、及時(shí)與行政人事部溝通協(xié)調(diào),配合物業(yè)經(jīng)理及各管理處公干填寫"用車單"的工作手續(xù)。
11、做好對日常張貼在各樓宇信息欄的文件的審核和蓋印有"有效日期"的字章后,方可執(zhí)行張貼,并做好"小區(qū)樓宇信息檔張貼記錄"。
12、對來訪賓客做好傳達(dá)、記錄、引帶、介紹、沏茶等禮貌接待工作。
13、配合公司做好企業(yè)文化宣傳和活動(dòng)舉辦工作,如:8月份的"xxx音樂會(huì)"、"xx華庭裝修知識(shí)講座";9月份的"中秋盆菜宴"、"員工追月晚會(huì)";10月份的"xx國慶水景宅院體驗(yàn)之旅"等。
就在這的兩個(gè)月以來,我深刻的認(rèn)識(shí)到為什么xx的物業(yè)管理一直在國內(nèi)遙遙,那是xx的物業(yè)人在工作中,不是只單純的站在"管理"的角度上來管理業(yè)主,而是真正做到了以"服務(wù)"為前提、為重點(diǎn)來對待業(yè)主,以標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式,讓廣大業(yè)主能享受到更優(yōu)質(zhì)和超值的物管服務(wù),這一點(diǎn)在xx發(fā)展各樓盤中都得到高度的體現(xiàn)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十五
轉(zhuǎn)眼間,xx年又已經(jīng)來臨。xx年對我們國家來講是個(gè)很值得慶賀的一年,對公司來說,公司又多了一個(gè)強(qiáng)有力的平臺(tái)世界華商體育產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)福建分會(huì)。相應(yīng)的,公司的業(yè)務(wù)溝通公關(guān)能力要求更高、報(bào)紙的質(zhì)量要求更過硬、報(bào)紙的發(fā)行也需要更到位。當(dāng)然,公司的各項(xiàng)管理制度也應(yīng)該更具規(guī)范化,系統(tǒng)化?,F(xiàn)就我的工作職責(zé)內(nèi)容做一下xx年的工作規(guī)劃。
1、制度規(guī)范化建設(shè)與實(shí)施。
組織公司員工學(xué)習(xí)公司已出臺(tái)的各項(xiàng)管理制度。
1、招聘培訓(xùn)管理。根據(jù)公司的發(fā)展需要,根據(jù)部門的發(fā)展需求,做好人事招聘、入職崗前培訓(xùn)以及所負(fù)責(zé)部門的內(nèi)部培訓(xùn)工作,同時(shí)做好員工需求培訓(xùn)規(guī)劃,創(chuàng)建一個(gè)學(xué)習(xí)型組織,實(shí)現(xiàn)員工個(gè)人發(fā)展與企業(yè)發(fā)展的`雙贏。
2、績效考勤管理。協(xié)助公司對各部門、各崗位職務(wù)進(jìn)行工作分析,組織制定各崗位的崗位描述,明確工作內(nèi)容、上下級(jí)工作關(guān)系、權(quán)限與責(zé)任,進(jìn)一步為公司績效考核工作提供參考依據(jù)。將考核的結(jié)果一定要在工資中體現(xiàn),鼓勵(lì)拉開員工工資間距??记诠芾硪布{入績效考核及薪酬福利方面。
3、辦公會(huì)議流程管理。除了建立完善已有的早會(huì)、值日、快樂基金守則、會(huì)議管理流程外。xx年主要把精力放在公司各項(xiàng)工作流程的規(guī)范建設(shè)上。xx年將組織各部門依據(jù)部門管理制度設(shè)計(jì)本部門的工作流程圖,在此基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)出合理的公司整體運(yùn)營流程。
因兼職發(fā)行對公司發(fā)展起著較重大的作用,發(fā)展空間也較大,而事情又相對較繁雜,需要有一人專門來負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的執(zhí)行落實(shí),所以建議公司招聘一名發(fā)行人員來負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十六
并要求大家,新員工要盡快熟悉,老員工要經(jīng)常復(fù)習(xí),經(jīng)常自我檢查執(zhí)行落實(shí)情況,實(shí)踐中加以體會(huì),還要利用時(shí)間進(jìn)行演示。每天晨會(huì)上不厭其煩地簡要介紹,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),個(gè)別解讀。一旦出現(xiàn)失誤,我們會(huì)根據(jù)情況針對一條一款予以總結(jié)、檢討對照,使大家理解更深刻,執(zhí)行更自覺。不斷規(guī)范醫(yī)療行為,確保護(hù)理質(zhì)量。
在中心和醫(yī)事部正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持下,我與全體員工齊心協(xié)力,共同努力完成了20xx年的體檢工作,客人滿意度逐漸提高,專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍相對穩(wěn)定,“團(tuán)結(jié)、緊張、認(rèn)真、和諧”的工作氛圍初步形成。在我心中建立了“xx榮辱我有責(zé),xx發(fā)展我受益”的責(zé)任意識(shí)?!百|(zhì)量第一,客戶至上”的服務(wù)意識(shí)不斷增強(qiáng)。特別是經(jīng)過體檢高 峰期,全體員工的毅力、耐力,服務(wù)技能得到了鍛煉和提高。醫(yī)療質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量不斷提升。
主要做了以下幾方面的工作:
2、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)中心具體管理工作的布置、實(shí)施、檢查、督導(dǎo)、落實(shí)情況。
3、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營管理情況,并提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策。
4、做好總經(jīng)理辦公室會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議記錄。做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布。起草公司工作計(jì)劃、總結(jié)等。
5、做好中心內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
6、負(fù)責(zé)中心內(nèi)外的公文辦理、解決來信、來訪事宜,及時(shí)處理、匯報(bào)。
7、負(fù)責(zé)中心管理制度、規(guī)章制度及落實(shí)方案的修訂,對行政后勤的醫(yī)用耗材、辦公用品、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行、數(shù)據(jù)安全管理等及中心總體運(yùn)行要配合監(jiān)督管理。
8、根據(jù)中心發(fā)展要求制定人力資源計(jì)劃、設(shè)計(jì)并完善中心崗位特點(diǎn),人員資源結(jié)構(gòu),合同書的制作,完成公司人力資源的日常招聘工作。
9、主辦或協(xié)辦向政府部門的各項(xiàng)申報(bào)、年檢、申領(lǐng)各類證照、完成批文手續(xù)等事宜。
10、完成總經(jīng)理交辦的臨時(shí)性工作。
1、根據(jù)中心工作需要和領(lǐng)導(dǎo)要求, 與各業(yè)務(wù)部門深入溝通,保證招到公司需要的合適人才。隨著公司業(yè)務(wù)的調(diào)整,崗位所招聘人數(shù)要求,一絲不茍的完成招聘任務(wù)。通過保持積極、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,人力資源管理環(huán)節(jié)上必須要做到細(xì)致入微的專業(yè)化的服務(wù),如從電話通知應(yīng)聘者現(xiàn)場進(jìn)行的面試,從簽署勞動(dòng)合同到新員工入司教育,從老員工的傳幫 帶,從員工投訴到員工離職,甚至離職后的管理,都要求細(xì)化程序規(guī)范,細(xì)膩周到,態(tài)度和藹,個(gè)性服務(wù)。人力資源工作既是公司形象的代言人,(其實(shí)許多員工也許打交道的 第一個(gè)人是企業(yè)人力資源部的員工,)又是公司利益的維護(hù)者,尤其當(dāng)涉及員工薪資福利、培訓(xùn)發(fā)展等員工切身利益時(shí),我往往成為矛盾的焦點(diǎn),需要加強(qiáng)政策水平,相應(yīng)的勞 動(dòng)法律知識(shí)的學(xué)習(xí),并提升人性化、高超技巧的待人處事方式,妥善地解決問題,化解矛盾,維護(hù)公司和員工的雙重利益,成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀,員工的貼心人。
2、與同行業(yè)的公司建立了良好的關(guān)系
與同行業(yè)公司的人力資源部建立的良好關(guān)系,(慈銘、愛康、陽光等)讓我在招聘的進(jìn)程中,對他們的人員招聘流程、薪酬水平有了一定了解,可以對我公司招聘策略做出適當(dāng)?shù)慕梃b和調(diào)整,以便能使xx各部門的招聘計(jì)劃順利完成。
3、人才庫的初步建立
根據(jù)各業(yè)務(wù)部門長期招聘的需求和人才流動(dòng)情況,瀏覽人才網(wǎng)站,將一些合適的人才簡歷收入企業(yè)的人才庫中。自己也開始梳理材料,進(jìn)行建立人才蓄水池的工作。具體按照各個(gè)部門要求,針對人才進(jìn)行了工作年限,專業(yè)水平,崗位的類別歸檔,并保持跟蹤回訪,確保人才聯(lián)系方式的正確。
4、員工入司、轉(zhuǎn)正和調(diào)動(dòng)相關(guān)手續(xù)辦理,配合完成各部門的人員分流工作;人力資源管理應(yīng)該擁有大人才觀念,不僅要用待遇留才,感情留才,文化留才,崗位留才,同時(shí)更要注重事業(yè)留才,機(jī)會(huì)留才,發(fā)展留才。根據(jù)“2/8法則”,公司80%的業(yè)績有賴于20%的優(yōu)秀人才,因此,管理并激勵(lì)xx企業(yè)中的關(guān)鍵人才、優(yōu)秀人才便成為人力資源管理的重中之 重。作為我是管理干部與xx的專家、骨干交朋友談心,使他們的思路與中心保持一致是我的工作重中之重。
5、 20xx本年度招聘渠道如下:
隨著人們健康意識(shí)的提高,健康體檢越來受到廣大民眾的關(guān)注和歡迎,競爭也相對激烈,對體檢行業(yè)的要求其標(biāo)準(zhǔn)也越來越高。建立一支穩(wěn)定的技術(shù)人員隊(duì)伍,以質(zhì)量和服務(wù)贏得客人尤顯重要。我們的員工隊(duì)伍基本由老少兩極組成,體檢醫(yī)生絕大多數(shù)是從國有綜合性醫(yī)院退休的,希望能有一個(gè)繼續(xù)發(fā)揮余熱的機(jī)會(huì)。護(hù)士大多數(shù)是畢業(yè)不久剛步入社會(huì) ,很少有工作經(jīng)驗(yàn),希望能有一個(gè)適合自己的工作崗位。如何能夠把來自不同地方,不同教育背景和工作經(jīng)歷,不同專業(yè)崗位,不同工作、生活習(xí)慣的員工凝聚在一起,形成一 個(gè) 團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定,有著共同理念、共識(shí)的團(tuán)隊(duì),關(guān)系到我們的醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量,公司的品牌以及社會(huì)信譽(yù)和企業(yè)效益。我從公司的發(fā)展遠(yuǎn)景,公司的發(fā)展優(yōu)勢,環(huán)境優(yōu)勢,以及公 司領(lǐng)導(dǎo)對員工切身利益的關(guān)懷去影響大家,以管理者的實(shí)際行動(dòng)去溫暖、感召大家,讓員工通過我的行為看得到,體會(huì)到來自公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛,增強(qiáng)員工對公司的信任和依靠, 增強(qiáng)對企業(yè)發(fā)展的信心,看到自己發(fā)展的機(jī)會(huì)和希望。我不僅利用晨會(huì)時(shí)間向大家問個(gè)好,要求護(hù)士長、各主管關(guān)懷每一個(gè)護(hù)士;同時(shí)要求護(hù)士每天給老醫(yī)生們送一杯熱茶;下 班時(shí)也要向大家道聲謝。還時(shí)常關(guān)心員工的健康狀況、精神和工作狀態(tài)。尤其是在忙的時(shí)候,更要體現(xiàn)出對他(她)們的關(guān)愛,“您辛苦了!”“一定要注意身體!”等等。對 員工傾注真實(shí)情感,以誠心換誠意。噓寒問暖,關(guān)心員工的身體,以充滿人性化的工作方法激勵(lì)醫(yī)生護(hù)士的工作熱情。9月份我們有一位護(hù)士王文文碗關(guān)節(jié)骨折沒有休一天,帶病 堅(jiān)持工作,生怕高峰期客人多而影響了體檢工作;導(dǎo)檢主管張麗華體檢高峰期沒休一天,讓加班沒有怨言,帶領(lǐng)白班護(hù)士高質(zhì)量的完成工作;還有護(hù)士李丹丹感冒發(fā)燒,帶病工 作,她們?yōu)楣救〉玫臉s譽(yù)而自豪,以就職于xx而欣慰,以有這樣的工作氛圍而舒心,以有展示才能的平臺(tái)而努力。護(hù)理基本隊(duì)伍穩(wěn)定了,護(hù)理質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量才能有保證。良 好風(fēng)氣影響著每個(gè)員工,大家都珍惜這一和諧的工作氛圍,良好的心情提高了工作效率。絕大多數(shù)員工,特別是一些老護(hù)士楊小杰、騰燕、楮彥華、陳小紅等,工作量大不叫苦 ,加班加點(diǎn)不叫累,體檢高峰不請假,帶病工作無怨言。
嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度和各項(xiàng)操作規(guī)程是保證醫(yī)療質(zhì)量的前提。醫(yī)生、護(hù)士來自不同地方,都有著不同的.工作習(xí)慣。如何使大家自覺執(zhí)行“體檢管理辦法”和公司的規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范和體檢流程,尤其重要。我們醫(yī)療隊(duì)伍的做法是:一是要讓全體醫(yī)生護(hù)士真正認(rèn)識(shí)到公司制定的規(guī)章制度、規(guī)范和流程的科學(xué)性,客觀合理性。二是要大家明白, 只有嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)章制度,規(guī)范、流程,才能保證我們的體檢工作不失誤,質(zhì)量才能得到保證,自我才能得到保護(hù),客人才能滿意。三是要有措施,根據(jù)不同崗位、不同專業(yè) 的員工,“崗位職責(zé)”、“工作流程”和相關(guān)制度。并要求大家,新員工要盡快熟悉,老員工要經(jīng)常復(fù)習(xí),經(jīng)常自我檢查執(zhí)行落實(shí)情況,實(shí)踐中加以體會(huì),還要利用時(shí)間進(jìn)行演 示。每天晨會(huì)上不厭其煩地簡要介紹,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),個(gè)別解讀。一旦出現(xiàn)失誤,我們會(huì)根據(jù)情況針對一條一款予以總結(jié)、檢討對照,使大家理解更深刻,執(zhí)行更自覺。不斷規(guī)范醫(yī) 療行為,確保護(hù)理質(zhì)量。
服務(wù)意識(shí)決定服務(wù)技能,決定服務(wù)質(zhì)量。健康體檢服務(wù)有別于傳統(tǒng)的醫(yī)療服務(wù),更有別于醫(yī)院服務(wù)。客戶對體檢服務(wù)的要求更高于醫(yī)院,更注重過程感受。因此提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能非常重要。我把增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)作為工作重點(diǎn)給予高度重視。從儀容儀表到服務(wù)用語,從語言表達(dá)到服務(wù)技能和手勢、表情,都要進(jìn)行訓(xùn)練,讓大家體會(huì)主動(dòng) 和被動(dòng)的效果。對于服務(wù)做得好的給予及時(shí)表彰,鼓勵(lì)大家學(xué)習(xí)。一些醫(yī)生護(hù)士經(jīng)常受到客人表揚(yáng)贊許,贏得客戶的感謝聲,有的客人表揚(yáng)我們的護(hù)士和醫(yī)生。員工從為客人的 服務(wù)中分享到愉悅,體驗(yàn)到充實(shí)和滿足。我們看到白重田醫(yī)生主動(dòng)導(dǎo)檢為客人答疑解難。每一個(gè)護(hù)士都能做到對于一些年邁、肢體殘疾、行動(dòng)不便的老人主動(dòng)幫扶陪檢,盡可能 為客人提供方便。把xx的關(guān)愛傳遞給客人,用我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客人,維護(hù)xx品牌,擴(kuò)大社會(huì)影響,提升企業(yè)品質(zhì),提高企業(yè)公信力。今年我們共接待vip客人達(dá) 余人,較 去年增加 余人。
完成了朝陽區(qū)衛(wèi)生局以及上級(jí)主管部門布置的各項(xiàng)臨時(shí)性工作,
一年來的工作,我有收獲,也有教訓(xùn)。與公司的要求,客人的要求還有一定距離,工作中還存在著這樣那樣的問題和缺陷,我注意到尤其是人才引進(jìn)、醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量護(hù)理服務(wù)質(zhì)量方面,需要用嚴(yán)格的規(guī)章制度,操作規(guī)程,責(zé)任意識(shí),進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療行為。需要強(qiáng)化服務(wù)理念,培訓(xùn)、提升服務(wù)技能。員工隊(duì)伍需要以企業(yè)文化,發(fā)展優(yōu)勢,環(huán)境優(yōu)勢以及 和諧的工作氛圍來穩(wěn)定。優(yōu)秀人才需要?jiǎng)?chuàng)造條件予以鼓勵(lì)。服務(wù)實(shí)施需要各部門的配合進(jìn)一步改善。管理更需要加大力度,完善措施以求實(shí)效。在新的一年里,我一定會(huì)在中心 領(lǐng)導(dǎo)以及各部門的支持下,各項(xiàng)工作再上一個(gè)新臺(tái)階,取得更好成績。
已經(jīng)過去,新的一年即將來臨,回顧過去一年的工作,感慨萬千。在這一年里,部 門工作既有可喜的一面,更有值得改進(jìn)的一面?;仡欉^去,展望未來,我信心百倍,決心 繼續(xù)保持積極主動(dòng),大膽創(chuàng)新,追求卓越的高度責(zé)任心,努力與安碩同呼吸,共發(fā)展。 一、工作總結(jié) 1建立和健全、完善管理制度。 * 辦公室管理制度。規(guī)范辦公室上下班 時(shí)間,加班要求,辦公室紀(jì)律,辦公室值班制度。 編制了營銷中心管理制度。 *辦公用品使用管理制度。如:打印機(jī)紙張、傳真機(jī)的使用以及電話的使用和控制。辦公設(shè) 備管 理和使用規(guī)定。建立報(bào)表制度。 * 部門飲用水的計(jì)劃和控制。車輛使用規(guī)定,規(guī)范用車程序。建立報(bào)表制度。 *公司會(huì)議制度:部門經(jīng)理會(huì)議每周六下午一次和員工周五一次晨 會(huì),并一直堅(jiān)持下來。 *部門人事權(quán)力的劃分:入職和離職的審批程序,并在實(shí)際中認(rèn)真執(zhí)行。 *宿舍管理、整頓、及評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)的確定和執(zhí)行。并配備了清潔工具,鎖等。安排 專人打掃清 潔。 *員工行為準(zhǔn)則的制定和監(jiān)督執(zhí)行。 *公司衛(wèi)生區(qū)域劃分及責(zé)任人的確定。 *保安管理?xiàng)l例和工作流程的規(guī)范,并及時(shí)培訓(xùn)。 *入職和離職表格的完善。人員動(dòng) 態(tài)表格化分析。 *工資異動(dòng)表格的完善。 *編制了新的《企業(yè)管理制度》。明確了公司各部門職責(zé),工作流程等。擬定了公司薪酬體 系,績效考核方案 *部門崗位清查及《用人 申請表》,食堂費(fèi)用的管理表格化。 2 大膽進(jìn)行部分人員調(diào)整 *食堂人員的重新配置。 *保安人員的調(diào)整,不斷加強(qiáng)管理。
*新招聘了200名生產(chǎn)車間的工人,特別注重電子廠實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), *新招聘了3名工程師,兩名部門主管,兩名部門經(jīng)理,不斷加強(qiáng)管理。 3增強(qiáng)部門責(zé)任感,加大執(zhí)行力度。安排文員堅(jiān)持對各部門計(jì)劃的檢查和統(tǒng)計(jì)。 *安排保安對員工行為的規(guī)范檢查和監(jiān)督。 *堅(jiān)持執(zhí)行公司制度,時(shí)刻以公司利益為重。 4豐富員工的文化生活: *開放娛樂室,裝 置高音喇叭。 *出黑板報(bào)。 *策劃和舉辦元旦聯(lián)歡會(huì)。 5選擇了媒體招聘渠道的開通。 6 員工關(guān)系的建立 * 深入車間和其他部門,了解員工目前的需要,取得他 們的信任。 7 與公司領(lǐng)導(dǎo)層的溝通 * 經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己的計(jì)劃和執(zhí)行情況,與部門經(jīng)理保持良好的關(guān)系,得到了他們的支 持。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十七
一年的工作已經(jīng)結(jié)束了,時(shí)間過得真的是很快了,自己在這一年的工作中也有了很多的收獲,感覺自己進(jìn)步了很多,這對于我來說是一件很值得高興的事情。雖然我知道我現(xiàn)在也還沒有把自己的工作完成得很好,也還有進(jìn)步的空間,所以我之后也是會(huì)繼續(xù)的努力的。今年在工作上也有了一點(diǎn)成就,這要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)給了我機(jī)會(huì)讓我能夠去發(fā)揮出自己的能力,也很感謝經(jīng)理給了我很多工作上的指導(dǎo)與幫助。在明年的工作開始之前,為自己這一年的工作做一個(gè)總結(jié),爭取明年能夠有更大的進(jìn)步。
作為經(jīng)理的助理,我的主要的工作就是協(xié)助經(jīng)理做好工作,處理好日常的一些事務(wù)。經(jīng)理分配給我的工作我都能夠很好的去完成,也能夠在經(jīng)理規(guī)定的時(shí)間之內(nèi)完成,在工作上也沒有出現(xiàn)過什么錯(cuò)誤。我知道我的工作就是幫助經(jīng)理做好他的一些工作,我是不想因?yàn)樽约旱囊恍┰蚪o經(jīng)理增加工作負(fù)擔(dān)的。每一次開會(huì)的時(shí)候我也能夠做好會(huì)議記錄,在出差的時(shí)候安排好一切的事情,讓經(jīng)理不要因?yàn)檫@些瑣碎的事情而分心。
我認(rèn)為自己的工作是完成得比較的不錯(cuò)的,至少這一年跟去年相比被經(jīng)理批評(píng)的次數(shù)是大大的減少了,反而還經(jīng)常被經(jīng)理夸贊,這也說明了我今年的工作是有了很大的進(jìn)步的。我對自己的要求是越來越嚴(yán)格的了,我必須要跟上經(jīng)理的腳步,才能夠幫助他處理一些日常的工作。有時(shí)經(jīng)理臨時(shí)分配給我的任務(wù)我也能夠按時(shí)的完成,雖然會(huì)有一點(diǎn)手忙腳亂的,但好在沒有出現(xiàn)過什么差錯(cuò)。我知道我若是犯錯(cuò)了不僅我自己會(huì)受到批評(píng),經(jīng)理也是會(huì)被我連累受到批評(píng)的。
這一年我每個(gè)月都是滿勤,經(jīng)理都沒有休息我又怎么能夠去休息呢?雖然是會(huì)有些累也非常的忙碌,但我覺得自己是成長了很多了,也過得非常的充實(shí)。這一年我嚴(yán)格遵守公司的紀(jì)律,沒有做過違反公司的規(guī)章制度的事情。當(dāng)然這一年也有很多做的不好的地方,在之后的工作中是要加以改進(jìn)的。我覺得自己對自己這一年的工作表現(xiàn)是比較的滿意的,雖然還沒有做到最好,但至少是有很大的進(jìn)步的。
我也學(xué)到了很多讓自己的工作能夠完成得更好的辦法,我覺得我還是要有一個(gè)計(jì)劃的,按照計(jì)劃去安排好自己的工作,合理的分配好自己的工作時(shí)間。我希望我在下一年的工作中能夠取得更大的進(jìn)步,學(xué)到更多的東西,所以我也會(huì)繼續(xù)的努力的,保持自己現(xiàn)在的工作狀態(tài)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十八
一、要認(rèn)清自己,處事有原則。
找不準(zhǔn)位置,也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn),工作起來也就找不著感覺??偨?jīng)理助理處于總管家與不管部長的雙重位置,圍繞著中心工作,上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo),下聯(lián)系群眾,事務(wù)、政務(wù)都要過問,其他部門管不了、不該管的,都要總經(jīng)理助理去管??偨?jīng)理助理要把握好所應(yīng)扮演的角色,把握好工作分寸,管理不巨細(xì),參謀不決斷,做到不攬權(quán),不越權(quán),不越位,不缺位,工作要到位。
二、需要耳聰目明,作好參謀工作。
文章導(dǎo)讀——作為一名行政文員,我深知自己的工作職責(zé),在各方面工作上盡量認(rèn)真踏實(shí),下面總結(jié)一下我的日常接待工作:接打電話時(shí),使用文明語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待工廠及國外客戶來訪人員,對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助的人員,我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。
一年來,在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我勤奮踏實(shí)地完成了本年度的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷?,F(xiàn)將這一年的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下:
(一)、20**年上半年度所學(xué)知識(shí):
1、行政部門經(jīng)理may的指導(dǎo):學(xué)習(xí)正規(guī)化的文檔管理、規(guī)范的公文寫作、靈活的接待技巧、公共關(guān)系中的禮儀形象等。(更過優(yōu)秀的文章還要參考中華寫作網(wǎng),這里做略微借鑒。)。
2、單證部門經(jīng)理林祿文的指導(dǎo):學(xué)習(xí)基本的外貿(mào)知識(shí)、國際快遞的運(yùn)費(fèi)核算及成本控制、基本的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)及電腦方面知識(shí)、復(fù)印機(jī)和打印機(jī)的保養(yǎng)及維修。
3、船務(wù)部門經(jīng)理常虹的指導(dǎo):英文軟件及學(xué)習(xí)方法的提供,還時(shí)刻提醒我加強(qiáng)英文的學(xué)習(xí)及鍛煉等。
4、設(shè)計(jì)部門經(jīng)理jacky的指導(dǎo):photoshop的正確使用及公司存檔文件的簡單封面設(shè)計(jì)。
5、業(yè)務(wù)部門經(jīng)理echo的指導(dǎo):學(xué)習(xí)echo在工作中有條理處理事情的方法。
6、財(cái)務(wù)部同事的指導(dǎo):費(fèi)用申請單的規(guī)范填寫、存檔文件的正確裝訂方法。
7、外貿(mào)業(yè)務(wù)員ally和lilian的指導(dǎo):對外郵件in&out的整理及歸檔方法,加強(qiáng)英文閱讀能力。
8、總經(jīng)理陳小姐的指導(dǎo):internet的廣泛運(yùn)用,用心做好每一件事。
9、董事熊先生的指導(dǎo):認(rèn)為是對的事情,就放膽努力去做,就算最后沒有成功也沒關(guān)系,至少曾經(jīng)努力過。
(二)、盡心盡責(zé),做好行政人事工作:認(rèn)真做好本職工作和日常事務(wù)性工作,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)保持良好的工作秩序和工作環(huán)境,使各項(xiàng)檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。同時(shí)做好后勤服務(wù)工作,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂,在部門經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,積極、主動(dòng)的做好本部門日常內(nèi)務(wù)工作。
1、日常接待工作:接打電話時(shí),使用文明語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待工廠及國外客戶來訪人員,對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助的人員,我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。
2、物資管理工作:制定公司日常辦公用品購入和領(lǐng)用表,做好物資的領(lǐng)用管理,根據(jù)部門領(lǐng)用情況,進(jìn)行領(lǐng)用登記。
3、文件管理工作:根據(jù)工作需要,隨時(shí)制作各類表格、文檔等,同時(shí)完成各部門交待打印、掃描、復(fù)印的文件等,對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時(shí)上傳下達(dá)。
4、人事檔案管理工作:將在職員工和離職員工檔案進(jìn)行分類存檔,并做掃描電子存檔,新員工評(píng)定表按年度排序裝訂成冊保存等。
5、招聘工作:查收郵件閱讀簡歷,預(yù)約安排應(yīng)聘人員進(jìn)行經(jīng)理面試以及總經(jīng)理復(fù)試。
6、商務(wù)會(huì)議及展會(huì)行程安排工作:制定出差計(jì)劃表,預(yù)訂國內(nèi)、國際機(jī)票和酒店,確保出差人員的行程正常進(jìn)行。
7、財(cái)務(wù)工作:辦公用品費(fèi)用、快遞費(fèi)用的核對及申請,機(jī)票、酒店費(fèi)用的支付,確保及時(shí)支付相關(guān)合作公司的月結(jié)費(fèi)用。
8、快遞工作:做好國內(nèi)國際寄件登記和簽收遞交工作,定期上dhl、aramex網(wǎng)站跟蹤查詢客戶簽收情況,如發(fā)現(xiàn)有不正常的快件,及時(shí)反應(yīng)到對外業(yè)務(wù)人員和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
9、協(xié)助工作:協(xié)助部門經(jīng)理做好公司季度及年度活動(dòng)的組織和安排工作,以及搞好公司企業(yè)文化的宣傳活動(dòng)。
三、踏實(shí)的工作態(tài)度:一年來,我堅(jiān)持工作踏實(shí),任勞任怨,自覺維護(hù)公司企業(yè)形象,妥善地做好本職工作,盡量避免工作中出現(xiàn)任何紕漏。
行政文員是屬于服務(wù)性質(zhì)的工作,且比較繁雜。
(1)每天我都認(rèn)真做好各項(xiàng)服務(wù)工作,以保障業(yè)務(wù)部、單證部、船務(wù)部、財(cái)務(wù)部及設(shè)計(jì)部門工作的正常開展。
(2)文員日常的工作內(nèi)容比較瑣碎,需要細(xì)心、謹(jǐn)慎,且不能疏忽大意,更不能馬虎潦草。
(3)在行政部經(jīng)理may的指導(dǎo)下,建立當(dāng)日備忘錄。我將當(dāng)天的工作列入到備忘錄里,一項(xiàng)一項(xiàng)的去完成,以免出現(xiàn)遺漏現(xiàn)象。
四、20**年下半年需要努力的方向:
行政助理對于我來說是公司賦予我的一個(gè)新的挑戰(zhàn)以及肯定,希望能通過近2個(gè)月內(nèi)的學(xué)習(xí),努力提高工作水平,適應(yīng)新形勢下工作的需要,在不斷學(xué)習(xí)的過程中改變工作方法揚(yáng)長避短,踏實(shí)工作,力求把今后的行政工作做得更好。
感謝同事們的每一次幫助,今后我將不斷自我鞭策,自我激勵(lì),時(shí)刻嚴(yán)格要求自己用心做好每一件事,希望自己也能運(yùn)用所學(xué),為公司出一份綿薄之力,更希望在不久之將來,我在工作上也可以獨(dú)擋一面,不再依賴部門經(jīng)理,不再依賴同事們,不辜負(fù)培養(yǎng)我?guī)椭?,讓我成長起來的人!
身在這樣一個(gè)大企業(yè)里,我感到非常的自傲,我也非常熱愛自己的工作,在接下來的半年里,我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)不斷進(jìn)步,20**年下半年我將以一個(gè)嶄新的面貌投入到今后的工作中,同時(shí)也希望能和公司一起成長,共同進(jìn)步!
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餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十九
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),今年,作為餐廳經(jīng)理助理的我在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《xx服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是餐廳的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
為了配合餐廳周年慶典,餐飲部組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的.。
本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級(jí)管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
明年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為餐廳升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對明年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(餐廳、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
明年將根據(jù)xx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理助理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,明年將協(xié)助餐飲部經(jīng)理助理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
明年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為餐廳升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
明年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把明年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。明年工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。
新年新起點(diǎn),希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)??偨Y(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇一
回顧以往的餐廳經(jīng)理助理工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作,通過學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。在餐廳的工作中,各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重,多次接待了重要賓客及宴會(huì),但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
1、明確開發(fā)的方向。
2、確保完成任務(wù)。
(1)主管對開發(fā)工作要及時(shí)安排組織,落實(shí)任務(wù)指標(biāo),要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù),不能拖延滯后。
(2)主管、領(lǐng)班必須以身作則,帶頭創(chuàng)新,不僅要完成個(gè)人任務(wù),還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí),帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余,要多方了解信息,開拓思維,做好基礎(chǔ)資料的積累;同時(shí)要勤練基本功,注重專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)技能水平,有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后,創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定,按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估,提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性,力爭完成任務(wù)指標(biāo)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇二
光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的。我細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
正所謂鐵打的營牌,流水的兵。作為餐廳而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐廳的管理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給餐廳帶來更好的效益。
在假期間餐廳不但接到婚宴,在同一時(shí)間還接到了400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們餐廳有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人最大的財(cái)富。關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會(huì)議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的提高,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐廳服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經(jīng)理助理,我會(huì)再接再厲,對每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是最好的武器”。
經(jīng)理助理年度工作總結(jié)|經(jīng)理助理年終工作總結(jié)|經(jīng)理助理個(gè)人工作總結(jié)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇三
本輪發(fā)言已經(jīng)進(jìn)行了兩次,聽來有喜有憂。業(yè)務(wù)經(jīng)營部門領(lǐng)導(dǎo)分析了我們面臨的壓力和經(jīng)營的現(xiàn)狀,傳遞了金融危機(jī)逐步影響到實(shí)體經(jīng)濟(jì),對商品流通環(huán)節(jié)巨大沖擊的信息,這是值得憂慮的,必須應(yīng)對的;另外我們也聽到看到大家的狀態(tài)是積極的,非常務(wù)實(shí)地在面對市場的沖擊,這是值得欣慰的。在這里,我想從總經(jīng)理助理的視角談?wù)勎覍Ξ?dāng)前形勢的看法以及有關(guān)工作的建議。
當(dāng)前我們確實(shí)面臨著困難,營銷公司的數(shù)據(jù)中,三月份與元月相比下滑近三成,與去年同期相比也呈下滑趨勢,招商公司引進(jìn)的商戶也是抗風(fēng)險(xiǎn)能力參差不齊。客觀環(huán)境的險(xiǎn)惡不容漠視,但由于不斷的整合,華中在行業(yè)中的影響為應(yīng)該說是趨于上升態(tài)勢,華中正處于自身運(yùn)行的發(fā)展期,相對穩(wěn)定,我們也看到政府在提振市場信心上所做的努力,特別是醞釀中的新經(jīng)濟(jì)刺激方案將偏重消費(fèi),九大板塊中就有“電子信息板塊”,如果我們好好利用這個(gè)經(jīng)濟(jì)增長下滑的時(shí)期,耐住寂寞,堅(jiān)守方向,練好內(nèi)功,將會(huì)為新一輪經(jīng)濟(jì)增長積蓄能量。上周的新聞報(bào)道中,武漢電線電纜二廠的董事長就為生產(chǎn)能力不足,只能滿足30%供貨發(fā)愁,這說明危機(jī)只是相對的,在任何時(shí)候都有上升的企業(yè),關(guān)鍵看企業(yè)自身掌控市場的能力。這個(gè)時(shí)期企業(yè)要有自我修善意識(shí),員工要有榮辱與共、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)意識(shí),這樣就能化危為機(jī)。
說到練內(nèi)功,就是加強(qiáng)管理,整合資源。通過一段時(shí)間的運(yùn)行,績效管理已經(jīng)成為一項(xiàng)制度化、日?;墓ぷ鳎渖a(chǎn)力還未完全釋放出來,分析原因在于各層次績效管理者執(zhí)行尺度不嚴(yán),執(zhí)行力不夠,怕得罪人的心態(tài)很普遍,這實(shí)際上是對公司不負(fù)責(zé)任,對員工不負(fù)責(zé)任,時(shí)間久了,績效拉不開差距,就會(huì)挫傷一些真正表現(xiàn)好的員工,不能形成積極的工作氛圍。所以下一步績效管理要從執(zhí)行者抓起,職能部門要做好考核執(zhí)行者的培訓(xùn)、指導(dǎo)與監(jiān)督工作,要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí),不是每個(gè)月打個(gè)平均分了之,而是要在平時(shí)注重收集考核的客觀依據(jù),具體分析個(gè)體差異,客觀考評(píng)并重視反饋環(huán)節(jié),讓員工清楚自己的不足或者失誤,以促改進(jìn),這樣才能真正達(dá)到績效管理的目的。另外還要落實(shí)值班制度,值班經(jīng)理要從自身事務(wù)中解脫出來,負(fù)好一天的全責(zé),在經(jīng)營管理一線發(fā)現(xiàn)問題,報(bào)告問題,,協(xié)調(diào)解決問題??傊窍Mㄟ^行之有效的管理手段,培養(yǎng)全員對公司制度的敬畏。
在資源整合上,今年公司的動(dòng)作也很大,花了大氣力作環(huán)境整治,這給經(jīng)營者以強(qiáng)烈的信息,華中的上升是必然的,困難只是暫時(shí)的,堅(jiān)定他們留在華中等待新一輪增長的決心。其實(shí)市場經(jīng)濟(jì)不是你死我活,而是博弈。博弈就是在游戲規(guī)則約束下,選擇各自策略,實(shí)現(xiàn)利益最大化和風(fēng)險(xiǎn)成本最小化的過程,作為市場載體,服務(wù)水平和環(huán)境水平就是我們能否在博弈中起主導(dǎo)作用的砝碼。我們要關(guān)注每一位進(jìn)場經(jīng)營的商戶,根據(jù)商戶在同行業(yè)市場影響力、經(jīng)營規(guī)模、贏利水平、社會(huì)美譽(yù)度(守法經(jīng)營狀況)、核心商品競爭力、應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)能力等綜合因素來評(píng)定商戶星級(jí),重點(diǎn)維護(hù)高星級(jí)商戶,了解他們的困難,了解他們的需求,幫助其解決經(jīng)營問題,讓他們在華中賺到錢,讓華中真正成為經(jīng)營者的福地,雙贏或多贏的格局才能維持華中長期的穩(wěn)定。
作為總經(jīng)理助理,我雖然未在操作層面負(fù)責(zé)具體職責(zé),但滲透和協(xié)調(diào)將是我工作的核心內(nèi)容,我今后躬身向下更全面地掌握公司工作情況,切實(shí)對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
另外,說些題外話,公司上周安排了員工體檢,健康話題也是近來公司上下關(guān)注的,借些機(jī)會(huì),我想倡導(dǎo)大家拋棄不健康生活方式,動(dòng)起來參加體育鍛煉,這方面我們的劉總已經(jīng)作出了表率,也請大家都參與運(yùn)動(dòng),大家一起積蓄健康資本,使我們這個(gè)大家庭充滿健康、和諧與快樂!
謝謝大家!
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇四
今年x月,我正式進(jìn)入了x企業(yè),在新的工作平臺(tái)上開始了新的工作歷程。此期間,我作為,除了按總經(jīng)理的工作部署,做好相應(yīng)的助理工作,以及完成業(yè)務(wù)工作需要的臨時(shí)任務(wù)外,還承擔(dān)了如下的一些工作任務(wù):
1、分管工程部工作,以及協(xié)助養(yǎng)護(hù)分公司進(jìn)行x大道與路段養(yǎng)護(hù)工作的相關(guān)協(xié)調(diào)工作。
2、完成部分的文書工作,如收集整理各類工作問題、相關(guān)建議及參考信息,提交公司領(lǐng)導(dǎo)研討;協(xié)助編撰相關(guān)工作方案與文件;參與公司季刊及x協(xié)會(huì)會(huì)刊的編撰、擬稿及校審;總經(jīng)辦各類文件、合同、文稿的撰寫、審核及相關(guān)文檔資料的整理等。
3、協(xié)組相關(guān)部門組織公司各類業(yè)余活動(dòng),如組織并參加”及xx“的培訓(xùn)與考試工作;主持x協(xié)會(huì)成立大會(huì)的籌備工作、參與組織公司內(nèi)部或公司與外單位的聯(lián)誼活動(dòng)等。
盡管了了幾句梗概了近一年來所涉及的工作,此中所得的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)卻絕非一紙之文能夠涵括,而作為回顧與總結(jié),主要的心得是必須記錄下來的,以使自己在今后的工作中能夠揚(yáng)長避短:
任何事物無不由若干的細(xì)節(jié)組成,管理工作的好與差、個(gè)人管理能力的優(yōu)與劣,其關(guān)鍵其實(shí)都在乎細(xì)節(jié)。對細(xì)節(jié)了如指掌,相應(yīng)的管理工作自然得心應(yīng)手,事半功倍;對細(xì)節(jié)一知半解甚至一無所知,則會(huì)導(dǎo)致管理混亂,相應(yīng)的管理工作往往是一籌莫展,“越忙越亂”。這樣的例子比比皆是,如在工程管理上,若對技術(shù)管理人員其知識(shí)、能力、個(gè)性等情況不熟悉,就不能夠作出科學(xué)合理的分工;對項(xiàng)目組籌備、施工準(zhǔn)備、現(xiàn)場施工、驗(yàn)收結(jié)算等流程及工序不熟悉,則工程項(xiàng)目就不可能有計(jì)劃、有步驟地實(shí)施;對施工班組人員、材料、運(yùn)作流程等不熟悉,就難以對人工報(bào)價(jià)、材料報(bào)價(jià)、施工運(yùn)作成本等進(jìn)行準(zhǔn)確的核算與核定;對項(xiàng)目運(yùn)作動(dòng)態(tài)不熟悉,則難以及時(shí)做出切合實(shí)際的施工調(diào)整、防漏補(bǔ)缺、以及突發(fā)事件的制控……哪怕是一篇簡單的公文撰寫,要做到行文流暢、措辭恰當(dāng),就必需熟悉撰稿的目的、主題、關(guān)聯(lián)事件、目標(biāo)對象等一系列細(xì)節(jié);要組織好會(huì)議或者活動(dòng),就必需熟悉其議程、人財(cái)物配置、現(xiàn)場效果等細(xì)節(jié),方可游刃有余。歸結(jié)起來,自己在涉及的工作中吃的“不熟”虧不少,以至于時(shí)而自怨“技不如人”,同時(shí)安慰自己“熟悉需要過程……”云云,所以,我必須繼續(xù)給自己上足發(fā)條,努力將這個(gè)過程縮到最短!
作為企業(yè)中的一員,無論在什么崗位,成本意識(shí)不可或缺。日常工作中對辦公用品、用水用電等各類資源使用及開支的節(jié)減這是不消說的,每人都有義務(wù)堅(jiān)持去做,通過加強(qiáng)對人、財(cái)、物的規(guī)范管理進(jìn)行嚴(yán)格的控制;更重要的是要勤于探研如何在自身涉及的企業(yè)運(yùn)作的各個(gè)環(huán)節(jié)中貫徹“成本控制”,概括說來就是要“諳熟操作,精打細(xì)算,合理運(yùn)作”。處理任何一項(xiàng)事務(wù),只有熟悉操作流程、規(guī)則等細(xì)節(jié),才能清晰掌握控制成本的關(guān)鍵;只有抓住控制成本的關(guān)鍵點(diǎn),通過對相關(guān)的信息、資料及數(shù)據(jù)進(jìn)行細(xì)致的分析與計(jì)算,才能夠擬定針對性高、可行性強(qiáng)的成本控制方案;方案的實(shí)施還需密切跟蹤,把握尺度,以求科學(xué)合理,應(yīng)避免“成控過度”而適得其反。如丙方施工合同的簽訂,文本中務(wù)必明確體現(xiàn)對整個(gè)工序流程中的材料報(bào)價(jià)、施工質(zhì)量、工期限制、技術(shù)要求、責(zé)任義務(wù)、違約罰則等細(xì)節(jié)的嚴(yán)格約束,以求在盡量節(jié)省公司投資成本與管理成本的前提下確保施工方按要求完成項(xiàng)目,這就需要做足準(zhǔn)備功夫,如工序工藝的熟悉、材料及工價(jià)的預(yù)先詢價(jià)、成本分析與預(yù)算、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測等等;在簽訂前的談判中,還需靈活應(yīng)對,善于抓住于己有利的關(guān)鍵點(diǎn),如工程量居多的材料及工序需力爭低價(jià),量少的則無需“戀戰(zhàn)”,以免因小失大,應(yīng)適當(dāng)放開,以求在控制總體成本較低的前提下達(dá)成協(xié)議。而在工程實(shí)施過程中,則需及時(shí)準(zhǔn)確地分析現(xiàn)場狀況與甲方、監(jiān)理各方的要求,靈活變通,正確引導(dǎo)施工人員實(shí)施有利于控制總體成本的施工方案與措施,這在隱蔽工程、異形工藝、變更調(diào)整、量方驗(yàn)收等環(huán)節(jié)上都是致關(guān)重要的。雖有“省不出大錢”一說,但只要強(qiáng)化“成本意識(shí)”,從“時(shí)開始,在此基礎(chǔ)上再積極尋求連鎖性的突破,便能在有限的或限定的經(jīng)營空間里發(fā)掘出更大的效益。
爭取用更多的成就感充實(shí)自己!
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇五
回顧以往的餐廳經(jīng)理助理工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照西餐廳的要求較好地完成了自己的本職工作,通過學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平。
要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
二、日常管理工作。
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。在餐廳的工作中,各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重,多次接待了重要賓客及宴會(huì),但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
三、以后的。
工作計(jì)劃。
1、明確開發(fā)的方向。
根據(jù)飯店餐廳的經(jīng)營接待性質(zhì),新品開發(fā)方向主要以精品、精致為主,體現(xiàn)出飯店的檔次。
2、確保完成任務(wù)。
(1)主管對開發(fā)工作要及時(shí)安排組織,落實(shí)任務(wù)指標(biāo),要早做準(zhǔn)備。必須按時(shí)完成任務(wù),不能拖延滯后。
(2)主管、領(lǐng)班必須以身作則,帶頭創(chuàng)新,不僅要完成個(gè)人任務(wù),還必須啟發(fā)、幫助員工也開發(fā)新品。
3、主管、領(lǐng)班要帶頭學(xué)習(xí),帶動(dòng)員工提高個(gè)人素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。尤其在的平時(shí)工作之余,要多方了解信息,開拓思維,做好基礎(chǔ)資料的積累;同時(shí)要勤練基本功,注重專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)技能水平,有一定知識(shí)和技術(shù)的積累后,創(chuàng)新才會(huì)有靈感。
4、主管、領(lǐng)班要狠抓培訓(xùn)工作:餐廳管理人員要做針對性的培訓(xùn)計(jì)劃,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能技巧培訓(xùn);多開展斟酒、調(diào)酒等方面的培訓(xùn)或比賽,不但提高業(yè)務(wù)技能,也增加了創(chuàng)新的積極性。
5、堅(jiān)持執(zhí)行新品開發(fā)的有關(guān)規(guī)定,按時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)和考核評(píng)估,提高創(chuàng)新積極性和主動(dòng)性,力爭完成任務(wù)指標(biāo)。
光陰似箭,時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐廳經(jīng)理助理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年,在這段時(shí)間當(dāng)中,我視餐廳為自己的家一樣盡心盡力,無論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?,這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。今年餐廳成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力,各部門的大力協(xié)作是分不開的。所以說團(tuán)隊(duì)的力量是無窮的。我細(xì)細(xì)盤點(diǎn)豐收的碩果,高高仰望來年的滿樹銀花,每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發(fā)展,穩(wěn)定中求利潤。
正所謂鐵打的營牌,流水的兵。作為餐廳而言,員工更新?lián)Q代特別快,這也就增加了餐廳的管理難度,所以在新老員工交替之時(shí),我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃,針對性培訓(xùn),服務(wù)現(xiàn)場親臨親為、以身示教傳教他們,用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力,使員工自覺增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感,強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神,規(guī)范服務(wù)操作流程,提高了服務(wù)質(zhì)量,打造了一支過得硬的隊(duì)伍!使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
在飲食業(yè)不景氣、生意難做的情況下,我通過市場調(diào)查的,經(jīng)營分析,更新菜肴,調(diào)整價(jià)格,并通過各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴,從而給餐廳帶來更好的效益。
二、艱難困苦,毅力不倒,永揚(yáng)餐廳美名。
在假期間餐廳不但接到婚宴,在同一時(shí)間還接到了400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐廳每個(gè)人手中都捏了一把汗。在餐廳各部門的大力協(xié)作下,特別是銷售部,我們擰成一股繩,加班加點(diǎn),終于工夫不負(fù)苦心人,在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中餐廳各人員上下一條心,艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們餐廳有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過程中,服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整,很是辛苦,我們有這樣一群以大局為重,不顧個(gè)人辛勞的員工,這就是我們酒店人的財(cái)富。關(guān)照好你的員工,他們將關(guān)照好你的顧客。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱,這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好管理,強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
這一年我和楊經(jīng)理助理完善了餐廳的會(huì)議制度,包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì),由于制度的完善,會(huì)議質(zhì)量的提高,上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系,餐廳服務(wù)員眾多,脾性各不相同,這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系,強(qiáng)調(diào)協(xié)作性,交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性,如出現(xiàn)錯(cuò)誤,不得相互推卸責(zé)任,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),事實(shí)證明這種做法是正確的。
提高綜合接待能力。餐廳除接待正常散客圍桌用餐外,還接待大型會(huì)議自助用餐,盒飯婚宴壽宴等類型多樣的用餐形式。使賓客高興而來,滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜,讓顧客吃的更舒心。
作為餐廳經(jīng)理助理,我會(huì)再接再厲,對每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn),讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面,讓他們明白:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨”。同時(shí)也讓他們理解“微笑是的武器”。
本人20xx年x月就職于餐廳經(jīng)理助理,上任一月有余。現(xiàn)在,我總結(jié)過去一個(gè)多月的工作,對今后的工作提出建議。
工程改造以來的一個(gè)月,是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期,效益增長放慢;店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)奮進(jìn),頑強(qiáng)拼搏,戰(zhàn)勝種種困難,發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí),我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo),開始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。一個(gè)月來,經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢頭,向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。
在質(zhì)檢方面,餐廳。
規(guī)章制度。
進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快,控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大xx品牌方面發(fā)揮了重要作用。在客戶方面,拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高,服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化??驮词袌黾涌彀l(fā)展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。
在工程方面,對工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。在廣告方面,全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對外開放向廣度和深度擴(kuò)展。近十天內(nèi),客流量提高700余人次。營業(yè)額提高十萬。
由于。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,對外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過長期的的艱苦努力,我店于昨日終于掛上門面廣告,標(biāo)志著對外開放進(jìn)入新階段。建店一年來,我們信守承諾,履行義務(wù),行使權(quán)利,贏得較好聲譽(yù),促進(jìn)了客戶群的增長。菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng),廚師大比武,促進(jìn)了菜品的蓬勃發(fā)展。
在員工食堂中的標(biāo)語顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對基層的精神重視。各個(gè)班組自覺接受同級(jí)班組的監(jiān)督,主動(dòng)加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系,認(rèn)真聽取大家意見?;鶎用裰鬟M(jìn)一步擴(kuò)大,和財(cái)務(wù)公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略,堅(jiān)持依法行政。餐廳法制化管理水平不斷提高。餐廳治安狀況好轉(zhuǎn),員工安全感增強(qiáng)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇六
從20xx年x月份開始,我們xx波風(fēng)電正式開始籌備,到目前為止已經(jīng)有一年了,各項(xiàng)工作正在緊張而有序的開展,總體來說,各部門工作開展的情況還是比較好的。
風(fēng)電設(shè)備制造行業(yè)作為再生能源開發(fā)裝備產(chǎn)業(yè),其發(fā)展前景與形勢,無論是從國家政策支持,國內(nèi)國際市場需求,產(chǎn)品利潤,還是未來可持續(xù)性發(fā)展趨勢等等來看,都是非常樂觀的。風(fēng)電行業(yè)以后將是國家重點(diǎn)行業(yè)之一,那么在未來的xx年內(nèi),就我們xx地區(qū),會(huì)有更多的新的風(fēng)電設(shè)備制造企業(yè)進(jìn)入,同時(shí),會(huì)有一批老的重工型企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整轉(zhuǎn)入。那么到那個(gè)時(shí)候,我們xx風(fēng)電是走在他們前面的,起步還是比較早的。所以我相信,股東會(huì)投資風(fēng)電產(chǎn)業(yè)的舉措和對產(chǎn)品及市場的準(zhǔn)確定位,無疑是正確的,意義深遠(yuǎn)的,是一個(gè)戰(zhàn)略性的重要舉措。
我是xx月份加入xx風(fēng)電的,以前曾從事過化工、房地產(chǎn)、服裝等企業(yè)的管理工作。加入風(fēng)電行業(yè),也是我職業(yè)生涯規(guī)劃的一部分。在重工業(yè)、鋼結(jié)構(gòu)等行業(yè)利潤日趨微薄的今天,我們大家加入xx風(fēng)電,與這樣的一個(gè)具有巨大發(fā)展空間的企業(yè)共同成長,對我們個(gè)人發(fā)展都會(huì)起到積極向上的推動(dòng)作用,這里將是展示我們每一位在坐的才能的最好平臺(tái)。所以,我們都應(yīng)該以加入xx風(fēng)電而感到自豪,這也是我們職業(yè)生涯發(fā)展中濃抹重彩的一筆。
xx年籌備期間,經(jīng)過我與大家的共同努力及任總的精心指導(dǎo),公司陸續(xù)出臺(tái)了一些管理規(guī)章及管理性文件。公司籌備,大量的文字性材料需要草擬(各項(xiàng)管理的體系的建立、工作程序合理化設(shè)計(jì)、部門工作流程設(shè)計(jì)、公司整體運(yùn)營流程設(shè)計(jì)等等)。公司iso體系建立的前期材料也準(zhǔn)備中,行政人事部門招聘工作在開展,erp前期準(zhǔn)備工作也在進(jìn)行中,公司建立了網(wǎng)站、內(nèi)部企業(yè)文化網(wǎng)、文件服務(wù)器,搭建了初步的信息交流平臺(tái)。各部門人員逐步到位,部門框架初步形成,大家都在積極投入工作,一些部門管理人員主動(dòng)加班,工作也很辛苦??傊?,xx年籌備到現(xiàn)在,各項(xiàng)工作進(jìn)展情況還是比較順利的。
當(dāng)然,在管理工作過程中,也暴露出我們工作中存在的不足,具體表現(xiàn)在工作程序概念不清晰、權(quán)責(zé)不明確、部門制度化建設(shè)能力不強(qiáng)、部門工作的責(zé)任心欠缺等等,反映出來的這些問題,有待進(jìn)一步提高。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇七
本人于20xx年4月9日入職華瀚傳媒,擔(dān)任總經(jīng)理助理一職.現(xiàn)就20xx年的工作做整體分析報(bào)告。
助理就字面意義理解為幫助打理.幫助總經(jīng)理打理、處理日常工作的人員通常稱為總經(jīng)理助理。
協(xié)助總經(jīng)理的日常工作,努力做好總經(jīng)理的參謀助手,起到承上啟下的作用.具體工作包括:
1.協(xié)助總經(jīng)理作好各項(xiàng)工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況。
2.協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究公司經(jīng)營管理情況并提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策。
3.協(xié)助總經(jīng)理對公司各部門之間需要相互解決的問題進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)、解決,提高部門工作效率,確保公司高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
4.做好總經(jīng)理辦公會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議記錄。
5.做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布。
6.接聽電話、妥當(dāng)應(yīng)答,并做好電話記錄。
7.掌握總經(jīng)理的日程安排做好預(yù)約工作,安排商務(wù)旅行。
8.完成總經(jīng)理或綜合管理部經(jīng)理交辦的其他工作。
9.負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)的接待、參觀工作。
2.報(bào)銷單、付款單等單據(jù)簽字及信息轉(zhuǎn)達(dá)、通知;
3.總經(jīng)理活動(dòng)、內(nèi)外部客人接待等工作。
4.協(xié)助總經(jīng)理處理各種日常事務(wù)及與公司各部門之間的協(xié)調(diào)與溝通。
5.會(huì)議記錄:做好公司每周高層例會(huì)及本部門的會(huì)議記錄。
6.酒店、機(jī)票預(yù)訂:為領(lǐng)導(dǎo)及客戶預(yù)定酒店及機(jī)票,結(jié)算后期費(fèi)用。
7.協(xié)助行政部經(jīng)理進(jìn)行日常事務(wù)行政管理等工作。
1.沒有協(xié)助總經(jīng)理對工作的管理、督促、檢查、落實(shí)執(zhí)行情況。
2.沒有做到在總經(jīng)理遇到工作問題時(shí)提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策;誤區(qū):完全沒有做到此項(xiàng)工作內(nèi)容,一直對自己未有此項(xiàng)工作要求,從而是工作中嚴(yán)重失誤之處。
其次,因工作經(jīng)驗(yàn)欠缺,遇事較難獨(dú)立完成工作,處事效率太低;誤區(qū):在領(lǐng)導(dǎo)交代事務(wù)之后,拖延辦事時(shí)間,不及時(shí)解決問題。
再次,工作中參雜個(gè)人情緒,沒有做到秉公辦事;誤區(qū):在領(lǐng)導(dǎo)交代事情之后,因個(gè)人情緒沒有及時(shí)完成或完成結(jié)果瑕疵較多,使不僅沒有及時(shí)幫總經(jīng)理處理工作,且影響工作進(jìn)度。
還有,沒有正確定位職位工作內(nèi)容,對自身定位不清晰,使在工作中考慮問題不周全.誤區(qū):誤將秘書的工作職責(zé)定義為助理,混淆兩者概念。
總而言之,在近9個(gè)月的工作期間之內(nèi),雖然相對初期入職的我來說有了較大的進(jìn)步,但是進(jìn)步中仍舊參合很多失職之處,還需更加努力改進(jìn)。
1.總經(jīng)理助理處于總管家的位置,圍繞著中心工作,上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo),下聯(lián)系群眾.要善于發(fā)現(xiàn)問題,還要認(rèn)真分析問題,給領(lǐng)導(dǎo)解決問題提供決策參考。
2.在總經(jīng)理交代工作后要高效快捷處理有關(guān)事務(wù).必須要有強(qiáng)烈的時(shí)效觀念、意識(shí),求真務(wù)實(shí)、雷厲風(fēng)行的工作作風(fēng),在有限的時(shí)間里辦好應(yīng)辦的事。
4.要認(rèn)清自己,處事有原則.找不準(zhǔn)位置,也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn),工作起來也就找不著感覺。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇八
計(jì)劃首先得注重聯(lián)系實(shí)際,過分夸大的計(jì)劃相當(dāng)于是一個(gè)空想,根本沒有任何意義,所以工作計(jì)劃必須的切實(shí)可行。下面是工作計(jì)劃網(wǎng)的小編和大家分享了工作計(jì)劃的相關(guān)信息,想了解更多內(nèi)容,歡迎登錄合同計(jì)劃進(jìn)行查詢。
通過**年的經(jīng)營情況分析,我店餐飲產(chǎn)品已基本得到本地市場的認(rèn)同和接受。為了穩(wěn)定客戶同時(shí)使我們的餐飲產(chǎn)品保持較強(qiáng)的生命力,在**年的工作中將針對以下幾方面展開工作。
一、食品推廣:
1、第一季度:佳節(jié)歡樂宴。建議一月份以早茶為賣點(diǎn);二月份以年夜飯為賣點(diǎn);三月份以私房菜為賣點(diǎn)。
2、第二季度:建議四月份以清明祭祖推出“金豬祭祖”、“鵝肉飄香”專題外賣活動(dòng);五月份以“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介;六月份推出“清涼一夏”活動(dòng)月。
3、第三季度:建議七、八月份開展“十二星座美味手札”,根據(jù)十二星座的性格特點(diǎn)推出不同款式菜肴;九月份推出“瀾亭”團(tuán)圓月賞月活動(dòng)。
4、第四季度:建議十月份推出“蠔”情萬丈生蠔美食月活動(dòng)、無“蟹”可擊美食月活動(dòng);十一月份推出冬日進(jìn)補(bǔ)燉湯系列、“烤烤你—一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節(jié);十二月份推出“婺菜也spa”系列美食菜肴、“瀾亭十大招牌菜”年度盛宴活動(dòng)。
二、隊(duì)伍建設(shè):
1、完善勞動(dòng)用工制度、培訓(xùn)制度、提高員工整體素質(zhì)。
(1)嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度,餐飲部招聘新員工符合條件的擇優(yōu)錄取,保證招工的質(zhì)量。同時(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才、不斷充實(shí)隊(duì)伍。通過現(xiàn)有員工介紹的方式招收有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員。
(2)完善培訓(xùn)制度,為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,餐飲部管理人員首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次成立培訓(xùn)小組,再三是制定培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合、以老帶新的方式分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展"推銷手冊"、"服務(wù)知識(shí)、技能"、"咨客服務(wù)規(guī)范"、"酒店管理知識(shí)"、"出品質(zhì)量"、"促銷業(yè)務(wù)知識(shí)"、"英語50句"、"禮貌用語"、"安全衛(wèi)生知識(shí)"等培訓(xùn)。
(3)規(guī)范菜品試菜制度,為更好的推廣我店餐飲產(chǎn)品,對推出的產(chǎn)品由廚師長定期做專項(xiàng)培訓(xùn)。
2、規(guī)范管理完善制度。
(1)健全管理機(jī)構(gòu)由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門組成的質(zhì)量管理小組。小組既分工又協(xié)作,由上而下層層落實(shí)管理制度,實(shí)行對管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高管理人員的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
(2)完善餐飲部的會(huì)議制度。會(huì)議包括年終總結(jié)會(huì)、季度總結(jié)會(huì)、每月經(jīng)營分析會(huì)、每周例會(huì)、每日檢討會(huì)、班前班后會(huì)、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會(huì)、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會(huì)等,確保上級(jí)指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
(3)建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作。每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證。并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。
(4)加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì)環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作。
(5)提高綜合接待能力。全面抓好服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量、使接待能力提高。在做好各類社團(tuán)宴會(huì)、酒會(huì)、喜宴、自助餐、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會(huì)接訂。
3、隊(duì)伍的穩(wěn)定:針對餐飲服務(wù)人員流動(dòng)性較大的現(xiàn)狀,為穩(wěn)定酒店餐飲服務(wù),建議我部將穩(wěn)定隊(duì)伍的工作作為**年工作重點(diǎn)。
(1)完善部門工作流程,降低員工工作強(qiáng)度,杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象。
(2)健全獎(jiǎng)罰制度,對有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì),使員工產(chǎn)生對酒店的歸屬感。
(3)加強(qiáng)員工培訓(xùn)使其在店期間學(xué)習(xí)到相關(guān)從業(yè)知識(shí)。
三、開拓經(jīng)營、發(fā)展增收渠道、擴(kuò)大營業(yè)收入:
隨著餐飲業(yè)競爭的.日益激烈,定期的市場調(diào)查、經(jīng)營分析,準(zhǔn)確的市場定位,才能使我們的產(chǎn)品保持長久的市場占有率。
1、與當(dāng)?shù)鼗閼c公司合作,簽署互惠促銷協(xié)議,開拓我店婚宴信息來源發(fā)展增收渠道。
2、切實(shí)落實(shí)好每月美食推廣活動(dòng),通過系列經(jīng)營活動(dòng),提高了知名度,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、開展聯(lián)營活動(dòng),餐飲部與客房部等相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營。
4、全員公關(guān),爭取更多的回頭客。對員工灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí),銷售部人員在旺場時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日、客戶生日向關(guān)系戶電話問候。同時(shí)專人負(fù)責(zé)客戶資料的征集及補(bǔ)充,并于日常例會(huì)期間及時(shí)溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷工作。
6、履行好定期市場巡查工作,對競爭對手的動(dòng)態(tài)及時(shí)關(guān)注。
四、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制:
1、強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依據(jù)制度加強(qiáng)控制。完善《費(fèi)用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、等。
2、嚴(yán)格執(zhí)行市場詢價(jià)制度,保證原材料成本控制。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇九
其次,因工作經(jīng)驗(yàn)欠缺,遇事較難獨(dú)立完成工作,處事效率太低;誤區(qū):在領(lǐng)導(dǎo)交代事務(wù)之后,拖延辦事時(shí)間,不及時(shí)解決問題。
再次,工作中參雜個(gè)人情緒,沒有做到秉公辦事;誤區(qū):在領(lǐng)導(dǎo)交代事情之后,因個(gè)人情緒沒有及時(shí)完成或完成結(jié)果瑕疵較多,使不僅沒有及時(shí)幫總經(jīng)理處理工作,且影響工作進(jìn)度。
還有,沒有正確定位職位工作內(nèi)容,對自身定位不清晰,使在工作中考慮問題不周全。誤區(qū):誤將秘書的工作職責(zé)定義為助理,混淆兩者概念。
總而言之,在近9個(gè)月的工作期間之內(nèi),雖然相對初期入職的我來說有了較大的進(jìn)步,但是進(jìn)步中仍舊參合很多失職之處,還需更加努力改進(jìn)。
4.要認(rèn)清自己,處事有原則。找不準(zhǔn)位置,也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn),工作起來也就找不著感覺。
身為一名總經(jīng)理助理,須有廣博的知識(shí),豐富的管理經(jīng)驗(yàn),智慧的頭腦和干練、穩(wěn)健的辦事作風(fēng)。必須多學(xué)多懂,力爭對于公司內(nèi)部的事務(wù)和外部的行業(yè)資訊都必須十分的了解,全面的了解總經(jīng)理想了解的所有情況,以便總為經(jīng)理提供正確決定和戰(zhàn)略的參考意見,替總經(jīng)理完成他所安排的一切工作。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十
來到我們酒店,擔(dān)任總經(jīng)理助理的工作已經(jīng)有快走兩個(gè)月的時(shí)間了,馬上就要到轉(zhuǎn)正的時(shí)間了。作為總經(jīng)理助理,這個(gè)崗位的工作可以說是十分重要的,一個(gè)酒店的總經(jīng)理管理著公司的各個(gè)部門,他的工作可以說是會(huì)直接影響到酒店的運(yùn)營的,而我作為總經(jīng)理助理,自己的工作就是為他提供各方面的信息咨詢,幫助他處理好各類事物,所以我的工作同樣不能有馬虎的存在。這兩個(gè)月的工作,我也還有是不少的感觸的,對于試用期里面的工作我也覺得也非常有總結(jié)的必要。
對于各個(gè)部門同事遞交給總經(jīng)理的各項(xiàng)文件,只要不是直接交到總經(jīng)理手上的`,都需要我先給檢查一遍是否有誤,如果存在問題我們?nèi)ヒ蚧厝プ屗麄冎匦滦薷拇蛴∫槐樵俳唤o總經(jīng)理的,這樣可以減少總經(jīng)理的文件審核時(shí)間,畢竟他要管的是整個(gè)酒店的所有部門。同時(shí)在總經(jīng)理召集開會(huì)之前,我也要將總經(jīng)理的文件打印好,開會(huì)的時(shí)候分發(fā)給各位開會(huì)的人員,會(huì)議中我也要做好會(huì)議記錄,在會(huì)后將他們整理成文件進(jìn)行存檔。我還需要做好總經(jīng)理每天的工作安排表,知道總經(jīng)理什么時(shí)間有什么事情,這樣才好安排總經(jīng)理的會(huì)客時(shí)間,在總經(jīng)理接待客人的時(shí)候,我也要禮貌的做好接待。
因?yàn)榭偨?jīng)理經(jīng)常要到各個(gè)城市去開會(huì)、考察和調(diào)研情況,所以我要做好總經(jīng)理的行程安排,給他訂好開會(huì)的車票、機(jī)票和酒店安排,同時(shí)也要好對方公司做好對接工作,跟他們反映好總經(jīng)理去考察的時(shí)間。按道理來說總經(jīng)理出去開會(huì)的時(shí)候我身為總經(jīng)理助理應(yīng)該是要陪同去的,不過我現(xiàn)在還是試用期員工,能力還不足,所以我目前還是沒有跟著總經(jīng)理一起出去調(diào)研,我會(huì)加快學(xué)習(xí)的。
助理的工作是要求比較細(xì)膩的人來做的,雖然我在這行業(yè)里面做了也有些年頭了,但是我做事情還是不是特別細(xì)致,容易犯一些小錯(cuò)誤,雖然影響不大,但終究是個(gè)不好的存在,我馬上就要轉(zhuǎn)正為正式員工,在今后的工作中我必須要加強(qiáng)對自己的要求才行,一定努力將自己的工作做到最好,做事情也要更加的認(rèn)真和細(xì)致才行。一定要將自己助理的工作做到位做全面,讓領(lǐng)導(dǎo)看到我的進(jìn)步。同時(shí),自己也要加強(qiáng)自己的為人處事的能力才行。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十一
進(jìn)入xx項(xiàng)目已有一年了。20xx年的主要工作是協(xié)助x經(jīng)理組建和管理銷售部。經(jīng)過所有銷售部工作人員的共同努力,在過去這一年中取得了良好的銷售業(yè)績。為了提高自己的工作能力和效率,找出工作中的不足之處,現(xiàn)將20xx年年度工作情況總結(jié)如下:
銷售部于20xx年x月份開始組建,至今銷售人員x人,管理人員x人,策劃人員x人。初期的銷售人員沒有工作經(jīng)驗(yàn)和房地產(chǎn)知識(shí),工作開展進(jìn)度很慢,在制定培訓(xùn)文件和培訓(xùn)計(jì)劃后,協(xié)助x經(jīng)理開展培訓(xùn)工作?,F(xiàn)銷售人員接待工作有所提高,對日常銷售部的工作已能基本完成。
20xx年度到訪客戶共記x人次。客戶來訪的數(shù)據(jù)每星期收錄電腦一次,詳細(xì)記錄來訪時(shí)間、意向戶型、電話等,為將來的客戶鑒定做好基礎(chǔ)工作。前期的數(shù)據(jù)存在許多問題,客戶的.數(shù)據(jù)不清晰,多數(shù)客戶的職業(yè)和認(rèn)知途徑?jīng)]有填寫,對后期的宣傳工作有一定影響,經(jīng)過銷售部周會(huì)提出此問題后,現(xiàn)階段對客來訪數(shù)據(jù)已有所改善。
在20xx年x月x日開展的vip卡活動(dòng),開始建立銷售書面文件和電子檔案兩種。到20xx年x月x日選房活動(dòng)后,對已銷售的商品房的認(rèn)購書檔案、商鋪(vip增值確認(rèn)書)、款申請書、退款確認(rèn)書統(tǒng)一管理,按房號(hào)進(jìn)行分區(qū)。所有的檔案在書面文件和電子檔案同步更新。
銷控管理分為對外和對內(nèi)兩種,對外是以銷控版貼紅旗公開面對客戶的形式。對內(nèi)是x經(jīng)理和我兩層銷控把關(guān),分為書面文件和電子檔案兩種,書面文件只是簡單的房號(hào)控制,電子檔案對已售和未售商品房數(shù)據(jù)詳細(xì)記錄,包括客戶資料、面積、價(jià)格、已付款等等。所有房號(hào)需要兩人認(rèn)可后才可簽定認(rèn)購書,確保不出現(xiàn)一房兩賣的情況。
按排銷售人員的日常值班,針對每個(gè)銷售期隨時(shí)調(diào)整值班人員和值班時(shí)間,配合策劃部進(jìn)行各項(xiàng)宣傳活動(dòng)。現(xiàn)場管理由王經(jīng)理主持每周召開例會(huì),進(jìn)行日常工作安排,銷售人員在會(huì)議中交流意見和經(jīng)驗(yàn),項(xiàng)目的優(yōu)劣勢共享,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,對客戶提出的主要問題進(jìn)行統(tǒng)一解答,提高銷售率和銷售人員接待客戶的積極性。
雖然20xx年銷售部取得良好的成績,但銷售工作也不有許多不足之處。在一期參與了價(jià)格體系的制定,從中看到了自己知識(shí)面的不足之處;戶型更改的過程也明白了自己對市場的敏感度不夠。房地產(chǎn)的專業(yè)知識(shí)還需要進(jìn)一步的提升,自己的工作能力需要加強(qiáng)提高。首先就是工作的積極性和主動(dòng)性,很多時(shí)候都是都是x總的提醒才去做的工作,學(xué)會(huì)自己去找事做。對數(shù)據(jù)和圖紙要加強(qiáng)理解和分析,讓產(chǎn)品進(jìn)更進(jìn)一步的適合市場。自身的寫作能力也是需要提高的一個(gè)重點(diǎn)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十二
至20xx年4月底,全行注冊資本為50億元人民幣,營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)近350家,員工總數(shù)超過5000人。截至20xx年年末,上海農(nóng)商銀行總資產(chǎn)約2800億元,各項(xiàng)存款余額已超2200億元。至20xx年底,各項(xiàng)貸款余額1186.15億元,實(shí)現(xiàn)撥備前利潤28.05億元。
據(jù)英國《銀行家》雜志統(tǒng)計(jì),按一級(jí)資本排序,在20xx年度全球1000家大銀行中,上海農(nóng)商銀行排名第235名;在國內(nèi)所有入圍銀行中,排名第19名。
上海農(nóng)商銀行以“建設(shè)成為公司治理完善、機(jī)構(gòu)布局合理、業(yè)務(wù)功能齊全,資本充足、管理精細(xì)、風(fēng)險(xiǎn)可控、業(yè)績優(yōu)良的區(qū)域性便民銀行”為戰(zhàn)略目標(biāo),堅(jiān)持以“三農(nóng)”、中小企業(yè)和社區(qū)居民作為主要客戶群體,發(fā)揮特色優(yōu)勢,調(diào)結(jié)構(gòu)促發(fā)展,防風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)管理,抓服務(wù)樹形象,強(qiáng)基礎(chǔ)推改革,全面提高經(jīng)營管理水平和市場競爭力,努力把自身建設(shè)成為一家服務(wù)大眾、貼心周到的便民銀行。
1.2服務(wù)社區(qū)居民,踐行“便捷服務(wù)心體驗(yàn)”
上海農(nóng)商銀行致力于向社區(qū)居民提供便捷、便利、貼身、貼心的金融服務(wù)。推出的金融便利店是一種創(chuàng)新的金融服務(wù)網(wǎng)點(diǎn),它把自助機(jī)具與人工服務(wù)相結(jié)合,功能涵蓋了四位一體的自助銀行、個(gè)貸服務(wù)中心、個(gè)人理財(cái)中心和業(yè)務(wù)營銷中心。如今,金融便利店附近的社區(qū)居民除可24小時(shí)享受自助服務(wù)外,還可在下班后獲得錯(cuò)時(shí)、延時(shí)金融服務(wù)。
上海農(nóng)商銀行推出的“鑫意理財(cái)”系列理財(cái)產(chǎn)品,至今保持了“各類各期產(chǎn)品收益實(shí)現(xiàn)率100%、客戶投訴率為零”的記錄,并在全國“金貝獎(jiǎng)20xx年度金融理財(cái)產(chǎn)品評(píng)選”中榮獲了“銀行理財(cái)——年度銀行理財(cái)成長獎(jiǎng)”。根據(jù)西南財(cái)經(jīng)大學(xué)信托與理財(cái)研究所的統(tǒng)計(jì)報(bào)告:截至20xx年12月,上海農(nóng)商銀行理財(cái)綜合能力排名從20xx年4月的第33位上升了10位,躍居第23位的水平。
“二手房買賣直通車”業(yè)務(wù)是上海農(nóng)商銀行大力探索個(gè)人住房貸款經(jīng)營模式的創(chuàng)新之舉,它保證了可靠的房屋來源,安全的資金交易,合法便捷的手續(xù),提供省錢、省時(shí)、省力的房屋買賣服務(wù)平臺(tái)。
近期,隨著中心城區(qū)靜安支行、盧灣支行的相繼開業(yè),上海農(nóng)商銀行加快了調(diào)整網(wǎng)點(diǎn)布局、完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的步伐,這是對全行“做強(qiáng)郊區(qū)、拓展城區(qū)、立足上海、輻射周邊”市場定位的有力推進(jìn)和全面實(shí)施,也是進(jìn)一步配合各區(qū)域社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃,為客戶提供更為完善、便利的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)的重要舉措。
1.3上海農(nóng)商銀行的業(yè)務(wù)。
商業(yè)銀行業(yè)務(wù)是上海農(nóng)商銀行的傳統(tǒng)主營業(yè)務(wù),包括公司金融業(yè)務(wù)、個(gè)人金融業(yè)務(wù)及金融市場業(yè)務(wù)。
1)公司金融業(yè)務(wù)。
公司金融業(yè)務(wù)為上海農(nóng)商銀行業(yè)務(wù)利潤的主要來源。包括存款業(yè)務(wù)、貸款業(yè)務(wù)、
金融機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)、國際結(jié)算及貿(mào)易融資業(yè)務(wù)、其他公司金融業(yè)務(wù)。
2)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
上海農(nóng)商銀行配合公司客戶最新業(yè)務(wù)需求,組合和創(chuàng)新公司金融產(chǎn)品;加大與金融同業(yè)的產(chǎn)品合作,積極開展同業(yè)間公司信貸資產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓業(yè)務(wù);推出融易達(dá)(基于應(yīng)收賬款的融資服務(wù))、通易達(dá)(應(yīng)收賬款質(zhì)押開證)、融信達(dá)(基于投保出口信用險(xiǎn)的應(yīng)收賬款的融資服務(wù))和融貨達(dá)(貨物質(zhì)押融資)等產(chǎn)品,進(jìn)一步豐富了“達(dá)”系列貿(mào)易融資產(chǎn)品種類。
3)個(gè)人金融業(yè)務(wù)。
個(gè)人金融業(yè)務(wù)為上海農(nóng)商銀行戰(zhàn)略發(fā)展重點(diǎn)之一。包括儲(chǔ)蓄存款業(yè)務(wù)、個(gè)人貸款業(yè)務(wù)、個(gè)人中間業(yè)務(wù)、“中銀理財(cái)”服務(wù)、私人銀行業(yè)務(wù)、銀行卡業(yè)務(wù)、渠道建設(shè)。
4)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
依托全球服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和多元化服務(wù)平臺(tái),上海農(nóng)商銀行為客戶提供全方位金融服務(wù),不斷創(chuàng)新推出本外幣理財(cái)新產(chǎn)品。繼續(xù)推動(dòng)海外財(cái)富管理專柜業(yè)務(wù),為客戶跨境資產(chǎn)配置提供了便利。
5)金融市場業(yè)務(wù)。
上海農(nóng)商銀行金融市場業(yè)務(wù)主要包括:本外幣金融工具的自營交易與代客業(yè)務(wù)、本外幣各類證券或指數(shù)投資業(yè)務(wù)、債務(wù)資本市場業(yè)務(wù)、代客理財(cái)和資產(chǎn)管理業(yè)務(wù)、金融代理及托管業(yè)務(wù)等。上海農(nóng)商銀行主要通過在北京、上海、香港、倫敦及紐約設(shè)立的五個(gè)交易中心經(jīng)營資金業(yè)務(wù)。
6)產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新。
新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與報(bào)價(jià)能力是上海農(nóng)商銀行金融市場業(yè)務(wù)主要競爭優(yōu)勢之一。上海農(nóng)商銀行始終秉持以客戶需求為導(dǎo)向的創(chuàng)新理念,憑借在外匯業(yè)務(wù)方面的豐富經(jīng)驗(yàn)及戰(zhàn)略投資者的專業(yè)知識(shí),致力于通過開發(fā)創(chuàng)新及度身訂造的資金產(chǎn)品及服務(wù)吸引客戶。
(一)了解認(rèn)識(shí)金融行業(yè)尤其是銀行業(yè)的各種知識(shí),豐富知識(shí)水平。
(二)鍛煉自己的工作實(shí)踐能力,提高自身的人際交往能力與吃苦耐勞的精神,培養(yǎng)崗位適應(yīng)性。
(三)增加社會(huì)閱歷,拓展人脈資源,完成實(shí)習(xí)規(guī)劃。
(四)實(shí)習(xí)期間保持與單位領(lǐng)導(dǎo)員工的良好關(guān)系,通過自身實(shí)習(xí)表現(xiàn)給用人單位留下良好印象,爭取校招綠色通道或者單位留用意向。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十三
本人于20xx年xx月xx日成為我公司員工,轉(zhuǎn)眼已三個(gè)多月,在領(lǐng)導(dǎo)們的幫助培養(yǎng)和同事們的關(guān)心支持下,我逐漸適應(yīng)了工作。
回顧三個(gè)多月的試用期工作,感覺收獲良多。
現(xiàn)將三個(gè)多月來的學(xué)習(xí)工作情況向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)
在這三個(gè)多月中,加入我公司市場部,學(xué)習(xí)掌握了基本的公司運(yùn)營,市場拓展方面知識(shí),熟悉了我公司的工作環(huán)境。同時(shí)也稍稍接觸了我公司好產(chǎn)品網(wǎng)站的項(xiàng)目活動(dòng),懂得了協(xié)調(diào)部門內(nèi)部與其他部門之間的合作關(guān)系。
為我更好的投入工作打下了良好基礎(chǔ),使我對我公司的業(yè)務(wù)技能也有了初步了解,有了一些心得體會(huì)。負(fù)責(zé)收集、整理、統(tǒng)計(jì)政府招投標(biāo)信息數(shù)據(jù),并填制各類相關(guān)表格。
協(xié)助市場部經(jīng)理處理部門一些日常事務(wù),匯總部門成員工作小結(jié),統(tǒng)一匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。跟隨市場部同事拜訪客戶,努力完成銷售任務(wù)。
來到公司后,公司濃厚的學(xué)習(xí)氛圍深深的感染著我。使我認(rèn)識(shí)到必須注重自學(xué),結(jié)合工作實(shí)際,不斷學(xué)習(xí)政治理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和社會(huì)知識(shí),用先進(jìn)的政治理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升能力,以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。
xx年籌備期間,經(jīng)過我與大家的共同努力及任總的精心指導(dǎo),公司陸續(xù)出臺(tái)了一些管理規(guī)章及管理性文件。公司籌備,大量的.文字性材料需要草擬(各項(xiàng)管理的體系的建立、工作程序合理化設(shè)計(jì)、部門工作流程設(shè)計(jì)、公司整體運(yùn)營流程設(shè)計(jì)等等)。公司iso體系建立的前期材料也準(zhǔn)備中,行政人事部門招聘工作在開展,erp前期準(zhǔn)備工作也在進(jìn)行中,公司建立了網(wǎng)站、內(nèi)部企業(yè)文化網(wǎng)、文件服務(wù)器,搭建了初步的信息交流平臺(tái)。各部門人員逐步到位,部門框架初步形成,大家都在積極投入工作,一些部門管理人員主動(dòng)加班,工作也很辛苦。總之,xx年籌備到現(xiàn)在,各項(xiàng)工作進(jìn)展情況還是比較順利的。
作為一個(gè)初到工作崗位的新人,對市場部各類業(yè)務(wù)拓展工作的熟悉還有相當(dāng)一段距離,對工作實(shí)務(wù)也了解甚少。
不足之處還是很多的,這就更加督促我需要不斷的學(xué)習(xí),努力跟上前輩們的步伐,在今后的工作中,我要通過鍛煉毅力、發(fā)掘潛力、自加壓力、激發(fā)動(dòng)力,爭取更好的做好本職工作。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十四
自20xx年8月3日進(jìn)入xx市xx物業(yè)管理服務(wù)有限公司應(yīng)聘為物業(yè)經(jīng)理助理以來,在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,各位同事的熱情支持配合下,日常工作得以順利的開展,以下就這兩個(gè)月以來的工作,總結(jié)如下:
1、日常工作中密切的配合xxx開展各項(xiàng)管理工作,協(xié)助落實(shí)各項(xiàng)工作任務(wù),監(jiān)督和跟進(jìn)相關(guān)工作執(zhí)行情況,收集各方面動(dòng)態(tài)管理信息,給上司提供準(zhǔn)確、可靠的參考資料。
2、準(zhǔn)確迅速做好各種辦文工作,如物業(yè)公司各種文件的編制、打印、復(fù)印、呈送、下發(fā)、立卷、歸檔等工作。
3、協(xié)調(diào)各管理處做好服務(wù)質(zhì)量體系的建立,包括業(yè)主投訴宗數(shù)與處理率、維修單數(shù)與及時(shí)率、設(shè)備設(shè)施完好率、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率、費(fèi)用收繳率等統(tǒng)計(jì)匯總。
4、重點(diǎn)做好xx華庭40—49幢新交樓的業(yè)主資料的整理、入檔工作。負(fù)責(zé)三個(gè)項(xiàng)目業(yè)主房屋檔案資料、工程圖紙資料、設(shè)備臺(tái)帳資料的收集、整理與存放工作。
5、建立xx華庭小區(qū)物業(yè)管理軟件信息庫,包括業(yè)主資料的錄入與維護(hù),以及在試運(yùn)行期間發(fā)現(xiàn)問題的跟蹤(聯(lián)系xx物業(yè)軟件公司xxx工程師給予技術(shù)支持,以便解決,并做好記錄)。
6、做好對營銷部轉(zhuǎn)發(fā)和回收各樓盤業(yè)主簽署的《前期物業(yè)管理服務(wù)協(xié)議》,交接時(shí)數(shù)目明確,并簽字確認(rèn)。
7、物業(yè)公司各種會(huì)議的組織與"會(huì)議紀(jì)要"的記錄、整理、下發(fā),以及各小區(qū)每月度的物業(yè)綜合大檢查的記錄、整理、下發(fā)和整改的跟進(jìn)。
8、每月28日提示和收集各管理處經(jīng)理及主任人員下月度的工作計(jì)劃;每月5日收集各管理處經(jīng)理及主任上月度工作總結(jié);將相關(guān)計(jì)劃和總結(jié)交x經(jīng)理審核后,及時(shí)抄報(bào)董事辦、總經(jīng)辦以及行政人事部。
9、每日配合各部門對"工作聯(lián)系單""材料申購單"等日常文件的傳遞,并做好記錄,及時(shí)跟蹤并匯報(bào)工作進(jìn)度。
10、及時(shí)與行政人事部溝通協(xié)調(diào),配合物業(yè)經(jīng)理及各管理處公干填寫"用車單"的工作手續(xù)。
11、做好對日常張貼在各樓宇信息欄的文件的審核和蓋印有"有效日期"的字章后,方可執(zhí)行張貼,并做好"小區(qū)樓宇信息檔張貼記錄"。
12、對來訪賓客做好傳達(dá)、記錄、引帶、介紹、沏茶等禮貌接待工作。
13、配合公司做好企業(yè)文化宣傳和活動(dòng)舉辦工作,如:8月份的"xxx音樂會(huì)"、"xx華庭裝修知識(shí)講座";9月份的"中秋盆菜宴"、"員工追月晚會(huì)";10月份的"xx國慶水景宅院體驗(yàn)之旅"等。
就在這的兩個(gè)月以來,我深刻的認(rèn)識(shí)到為什么xx的物業(yè)管理一直在國內(nèi)遙遙,那是xx的物業(yè)人在工作中,不是只單純的站在"管理"的角度上來管理業(yè)主,而是真正做到了以"服務(wù)"為前提、為重點(diǎn)來對待業(yè)主,以標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、統(tǒng)一的經(jīng)營管理模式,讓廣大業(yè)主能享受到更優(yōu)質(zhì)和超值的物管服務(wù),這一點(diǎn)在xx發(fā)展各樓盤中都得到高度的體現(xiàn)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十五
轉(zhuǎn)眼間,xx年又已經(jīng)來臨。xx年對我們國家來講是個(gè)很值得慶賀的一年,對公司來說,公司又多了一個(gè)強(qiáng)有力的平臺(tái)世界華商體育產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)福建分會(huì)。相應(yīng)的,公司的業(yè)務(wù)溝通公關(guān)能力要求更高、報(bào)紙的質(zhì)量要求更過硬、報(bào)紙的發(fā)行也需要更到位。當(dāng)然,公司的各項(xiàng)管理制度也應(yīng)該更具規(guī)范化,系統(tǒng)化?,F(xiàn)就我的工作職責(zé)內(nèi)容做一下xx年的工作規(guī)劃。
1、制度規(guī)范化建設(shè)與實(shí)施。
組織公司員工學(xué)習(xí)公司已出臺(tái)的各項(xiàng)管理制度。
1、招聘培訓(xùn)管理。根據(jù)公司的發(fā)展需要,根據(jù)部門的發(fā)展需求,做好人事招聘、入職崗前培訓(xùn)以及所負(fù)責(zé)部門的內(nèi)部培訓(xùn)工作,同時(shí)做好員工需求培訓(xùn)規(guī)劃,創(chuàng)建一個(gè)學(xué)習(xí)型組織,實(shí)現(xiàn)員工個(gè)人發(fā)展與企業(yè)發(fā)展的`雙贏。
2、績效考勤管理。協(xié)助公司對各部門、各崗位職務(wù)進(jìn)行工作分析,組織制定各崗位的崗位描述,明確工作內(nèi)容、上下級(jí)工作關(guān)系、權(quán)限與責(zé)任,進(jìn)一步為公司績效考核工作提供參考依據(jù)。將考核的結(jié)果一定要在工資中體現(xiàn),鼓勵(lì)拉開員工工資間距??记诠芾硪布{入績效考核及薪酬福利方面。
3、辦公會(huì)議流程管理。除了建立完善已有的早會(huì)、值日、快樂基金守則、會(huì)議管理流程外。xx年主要把精力放在公司各項(xiàng)工作流程的規(guī)范建設(shè)上。xx年將組織各部門依據(jù)部門管理制度設(shè)計(jì)本部門的工作流程圖,在此基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)出合理的公司整體運(yùn)營流程。
因兼職發(fā)行對公司發(fā)展起著較重大的作用,發(fā)展空間也較大,而事情又相對較繁雜,需要有一人專門來負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作的執(zhí)行落實(shí),所以建議公司招聘一名發(fā)行人員來負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十六
并要求大家,新員工要盡快熟悉,老員工要經(jīng)常復(fù)習(xí),經(jīng)常自我檢查執(zhí)行落實(shí)情況,實(shí)踐中加以體會(huì),還要利用時(shí)間進(jìn)行演示。每天晨會(huì)上不厭其煩地簡要介紹,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),個(gè)別解讀。一旦出現(xiàn)失誤,我們會(huì)根據(jù)情況針對一條一款予以總結(jié)、檢討對照,使大家理解更深刻,執(zhí)行更自覺。不斷規(guī)范醫(yī)療行為,確保護(hù)理質(zhì)量。
在中心和醫(yī)事部正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持下,我與全體員工齊心協(xié)力,共同努力完成了20xx年的體檢工作,客人滿意度逐漸提高,專業(yè)技術(shù)人員隊(duì)伍相對穩(wěn)定,“團(tuán)結(jié)、緊張、認(rèn)真、和諧”的工作氛圍初步形成。在我心中建立了“xx榮辱我有責(zé),xx發(fā)展我受益”的責(zé)任意識(shí)?!百|(zhì)量第一,客戶至上”的服務(wù)意識(shí)不斷增強(qiáng)。特別是經(jīng)過體檢高 峰期,全體員工的毅力、耐力,服務(wù)技能得到了鍛煉和提高。醫(yī)療質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量不斷提升。
主要做了以下幾方面的工作:
2、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)中心具體管理工作的布置、實(shí)施、檢查、督導(dǎo)、落實(shí)情況。
3、協(xié)助總經(jīng)理調(diào)查研究、了解公司經(jīng)營管理情況,并提出處理意見或建議,供總經(jīng)理決策。
4、做好總經(jīng)理辦公室會(huì)議和其他會(huì)議的組織工作和會(huì)議記錄。做好決議、決定等文件的起草、發(fā)布。起草公司工作計(jì)劃、總結(jié)等。
5、做好中心內(nèi)外文件的發(fā)放、登記、傳遞、催辦、立卷、歸檔工作。
6、負(fù)責(zé)中心內(nèi)外的公文辦理、解決來信、來訪事宜,及時(shí)處理、匯報(bào)。
7、負(fù)責(zé)中心管理制度、規(guī)章制度及落實(shí)方案的修訂,對行政后勤的醫(yī)用耗材、辦公用品、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行、數(shù)據(jù)安全管理等及中心總體運(yùn)行要配合監(jiān)督管理。
8、根據(jù)中心發(fā)展要求制定人力資源計(jì)劃、設(shè)計(jì)并完善中心崗位特點(diǎn),人員資源結(jié)構(gòu),合同書的制作,完成公司人力資源的日常招聘工作。
9、主辦或協(xié)辦向政府部門的各項(xiàng)申報(bào)、年檢、申領(lǐng)各類證照、完成批文手續(xù)等事宜。
10、完成總經(jīng)理交辦的臨時(shí)性工作。
1、根據(jù)中心工作需要和領(lǐng)導(dǎo)要求, 與各業(yè)務(wù)部門深入溝通,保證招到公司需要的合適人才。隨著公司業(yè)務(wù)的調(diào)整,崗位所招聘人數(shù)要求,一絲不茍的完成招聘任務(wù)。通過保持積極、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,人力資源管理環(huán)節(jié)上必須要做到細(xì)致入微的專業(yè)化的服務(wù),如從電話通知應(yīng)聘者現(xiàn)場進(jìn)行的面試,從簽署勞動(dòng)合同到新員工入司教育,從老員工的傳幫 帶,從員工投訴到員工離職,甚至離職后的管理,都要求細(xì)化程序規(guī)范,細(xì)膩周到,態(tài)度和藹,個(gè)性服務(wù)。人力資源工作既是公司形象的代言人,(其實(shí)許多員工也許打交道的 第一個(gè)人是企業(yè)人力資源部的員工,)又是公司利益的維護(hù)者,尤其當(dāng)涉及員工薪資福利、培訓(xùn)發(fā)展等員工切身利益時(shí),我往往成為矛盾的焦點(diǎn),需要加強(qiáng)政策水平,相應(yīng)的勞 動(dòng)法律知識(shí)的學(xué)習(xí),并提升人性化、高超技巧的待人處事方式,妥善地解決問題,化解矛盾,維護(hù)公司和員工的雙重利益,成為領(lǐng)導(dǎo)的參謀,員工的貼心人。
2、與同行業(yè)的公司建立了良好的關(guān)系
與同行業(yè)公司的人力資源部建立的良好關(guān)系,(慈銘、愛康、陽光等)讓我在招聘的進(jìn)程中,對他們的人員招聘流程、薪酬水平有了一定了解,可以對我公司招聘策略做出適當(dāng)?shù)慕梃b和調(diào)整,以便能使xx各部門的招聘計(jì)劃順利完成。
3、人才庫的初步建立
根據(jù)各業(yè)務(wù)部門長期招聘的需求和人才流動(dòng)情況,瀏覽人才網(wǎng)站,將一些合適的人才簡歷收入企業(yè)的人才庫中。自己也開始梳理材料,進(jìn)行建立人才蓄水池的工作。具體按照各個(gè)部門要求,針對人才進(jìn)行了工作年限,專業(yè)水平,崗位的類別歸檔,并保持跟蹤回訪,確保人才聯(lián)系方式的正確。
4、員工入司、轉(zhuǎn)正和調(diào)動(dòng)相關(guān)手續(xù)辦理,配合完成各部門的人員分流工作;人力資源管理應(yīng)該擁有大人才觀念,不僅要用待遇留才,感情留才,文化留才,崗位留才,同時(shí)更要注重事業(yè)留才,機(jī)會(huì)留才,發(fā)展留才。根據(jù)“2/8法則”,公司80%的業(yè)績有賴于20%的優(yōu)秀人才,因此,管理并激勵(lì)xx企業(yè)中的關(guān)鍵人才、優(yōu)秀人才便成為人力資源管理的重中之 重。作為我是管理干部與xx的專家、骨干交朋友談心,使他們的思路與中心保持一致是我的工作重中之重。
5、 20xx本年度招聘渠道如下:
隨著人們健康意識(shí)的提高,健康體檢越來受到廣大民眾的關(guān)注和歡迎,競爭也相對激烈,對體檢行業(yè)的要求其標(biāo)準(zhǔn)也越來越高。建立一支穩(wěn)定的技術(shù)人員隊(duì)伍,以質(zhì)量和服務(wù)贏得客人尤顯重要。我們的員工隊(duì)伍基本由老少兩極組成,體檢醫(yī)生絕大多數(shù)是從國有綜合性醫(yī)院退休的,希望能有一個(gè)繼續(xù)發(fā)揮余熱的機(jī)會(huì)。護(hù)士大多數(shù)是畢業(yè)不久剛步入社會(huì) ,很少有工作經(jīng)驗(yàn),希望能有一個(gè)適合自己的工作崗位。如何能夠把來自不同地方,不同教育背景和工作經(jīng)歷,不同專業(yè)崗位,不同工作、生活習(xí)慣的員工凝聚在一起,形成一 個(gè) 團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定,有著共同理念、共識(shí)的團(tuán)隊(duì),關(guān)系到我們的醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量,公司的品牌以及社會(huì)信譽(yù)和企業(yè)效益。我從公司的發(fā)展遠(yuǎn)景,公司的發(fā)展優(yōu)勢,環(huán)境優(yōu)勢,以及公 司領(lǐng)導(dǎo)對員工切身利益的關(guān)懷去影響大家,以管理者的實(shí)際行動(dòng)去溫暖、感召大家,讓員工通過我的行為看得到,體會(huì)到來自公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛,增強(qiáng)員工對公司的信任和依靠, 增強(qiáng)對企業(yè)發(fā)展的信心,看到自己發(fā)展的機(jī)會(huì)和希望。我不僅利用晨會(huì)時(shí)間向大家問個(gè)好,要求護(hù)士長、各主管關(guān)懷每一個(gè)護(hù)士;同時(shí)要求護(hù)士每天給老醫(yī)生們送一杯熱茶;下 班時(shí)也要向大家道聲謝。還時(shí)常關(guān)心員工的健康狀況、精神和工作狀態(tài)。尤其是在忙的時(shí)候,更要體現(xiàn)出對他(她)們的關(guān)愛,“您辛苦了!”“一定要注意身體!”等等。對 員工傾注真實(shí)情感,以誠心換誠意。噓寒問暖,關(guān)心員工的身體,以充滿人性化的工作方法激勵(lì)醫(yī)生護(hù)士的工作熱情。9月份我們有一位護(hù)士王文文碗關(guān)節(jié)骨折沒有休一天,帶病 堅(jiān)持工作,生怕高峰期客人多而影響了體檢工作;導(dǎo)檢主管張麗華體檢高峰期沒休一天,讓加班沒有怨言,帶領(lǐng)白班護(hù)士高質(zhì)量的完成工作;還有護(hù)士李丹丹感冒發(fā)燒,帶病工 作,她們?yōu)楣救〉玫臉s譽(yù)而自豪,以就職于xx而欣慰,以有這樣的工作氛圍而舒心,以有展示才能的平臺(tái)而努力。護(hù)理基本隊(duì)伍穩(wěn)定了,護(hù)理質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量才能有保證。良 好風(fēng)氣影響著每個(gè)員工,大家都珍惜這一和諧的工作氛圍,良好的心情提高了工作效率。絕大多數(shù)員工,特別是一些老護(hù)士楊小杰、騰燕、楮彥華、陳小紅等,工作量大不叫苦 ,加班加點(diǎn)不叫累,體檢高峰不請假,帶病工作無怨言。
嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度和各項(xiàng)操作規(guī)程是保證醫(yī)療質(zhì)量的前提。醫(yī)生、護(hù)士來自不同地方,都有著不同的.工作習(xí)慣。如何使大家自覺執(zhí)行“體檢管理辦法”和公司的規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范和體檢流程,尤其重要。我們醫(yī)療隊(duì)伍的做法是:一是要讓全體醫(yī)生護(hù)士真正認(rèn)識(shí)到公司制定的規(guī)章制度、規(guī)范和流程的科學(xué)性,客觀合理性。二是要大家明白, 只有嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)章制度,規(guī)范、流程,才能保證我們的體檢工作不失誤,質(zhì)量才能得到保證,自我才能得到保護(hù),客人才能滿意。三是要有措施,根據(jù)不同崗位、不同專業(yè) 的員工,“崗位職責(zé)”、“工作流程”和相關(guān)制度。并要求大家,新員工要盡快熟悉,老員工要經(jīng)常復(fù)習(xí),經(jīng)常自我檢查執(zhí)行落實(shí)情況,實(shí)踐中加以體會(huì),還要利用時(shí)間進(jìn)行演 示。每天晨會(huì)上不厭其煩地簡要介紹,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),個(gè)別解讀。一旦出現(xiàn)失誤,我們會(huì)根據(jù)情況針對一條一款予以總結(jié)、檢討對照,使大家理解更深刻,執(zhí)行更自覺。不斷規(guī)范醫(yī) 療行為,確保護(hù)理質(zhì)量。
服務(wù)意識(shí)決定服務(wù)技能,決定服務(wù)質(zhì)量。健康體檢服務(wù)有別于傳統(tǒng)的醫(yī)療服務(wù),更有別于醫(yī)院服務(wù)。客戶對體檢服務(wù)的要求更高于醫(yī)院,更注重過程感受。因此提高員工服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能非常重要。我把增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)作為工作重點(diǎn)給予高度重視。從儀容儀表到服務(wù)用語,從語言表達(dá)到服務(wù)技能和手勢、表情,都要進(jìn)行訓(xùn)練,讓大家體會(huì)主動(dòng) 和被動(dòng)的效果。對于服務(wù)做得好的給予及時(shí)表彰,鼓勵(lì)大家學(xué)習(xí)。一些醫(yī)生護(hù)士經(jīng)常受到客人表揚(yáng)贊許,贏得客戶的感謝聲,有的客人表揚(yáng)我們的護(hù)士和醫(yī)生。員工從為客人的 服務(wù)中分享到愉悅,體驗(yàn)到充實(shí)和滿足。我們看到白重田醫(yī)生主動(dòng)導(dǎo)檢為客人答疑解難。每一個(gè)護(hù)士都能做到對于一些年邁、肢體殘疾、行動(dòng)不便的老人主動(dòng)幫扶陪檢,盡可能 為客人提供方便。把xx的關(guān)愛傳遞給客人,用我們優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得客人,維護(hù)xx品牌,擴(kuò)大社會(huì)影響,提升企業(yè)品質(zhì),提高企業(yè)公信力。今年我們共接待vip客人達(dá) 余人,較 去年增加 余人。
完成了朝陽區(qū)衛(wèi)生局以及上級(jí)主管部門布置的各項(xiàng)臨時(shí)性工作,
一年來的工作,我有收獲,也有教訓(xùn)。與公司的要求,客人的要求還有一定距離,工作中還存在著這樣那樣的問題和缺陷,我注意到尤其是人才引進(jìn)、醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量護(hù)理服務(wù)質(zhì)量方面,需要用嚴(yán)格的規(guī)章制度,操作規(guī)程,責(zé)任意識(shí),進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療行為。需要強(qiáng)化服務(wù)理念,培訓(xùn)、提升服務(wù)技能。員工隊(duì)伍需要以企業(yè)文化,發(fā)展優(yōu)勢,環(huán)境優(yōu)勢以及 和諧的工作氛圍來穩(wěn)定。優(yōu)秀人才需要?jiǎng)?chuàng)造條件予以鼓勵(lì)。服務(wù)實(shí)施需要各部門的配合進(jìn)一步改善。管理更需要加大力度,完善措施以求實(shí)效。在新的一年里,我一定會(huì)在中心 領(lǐng)導(dǎo)以及各部門的支持下,各項(xiàng)工作再上一個(gè)新臺(tái)階,取得更好成績。
已經(jīng)過去,新的一年即將來臨,回顧過去一年的工作,感慨萬千。在這一年里,部 門工作既有可喜的一面,更有值得改進(jìn)的一面?;仡欉^去,展望未來,我信心百倍,決心 繼續(xù)保持積極主動(dòng),大膽創(chuàng)新,追求卓越的高度責(zé)任心,努力與安碩同呼吸,共發(fā)展。 一、工作總結(jié) 1建立和健全、完善管理制度。 * 辦公室管理制度。規(guī)范辦公室上下班 時(shí)間,加班要求,辦公室紀(jì)律,辦公室值班制度。 編制了營銷中心管理制度。 *辦公用品使用管理制度。如:打印機(jī)紙張、傳真機(jī)的使用以及電話的使用和控制。辦公設(shè) 備管 理和使用規(guī)定。建立報(bào)表制度。 * 部門飲用水的計(jì)劃和控制。車輛使用規(guī)定,規(guī)范用車程序。建立報(bào)表制度。 *公司會(huì)議制度:部門經(jīng)理會(huì)議每周六下午一次和員工周五一次晨 會(huì),并一直堅(jiān)持下來。 *部門人事權(quán)力的劃分:入職和離職的審批程序,并在實(shí)際中認(rèn)真執(zhí)行。 *宿舍管理、整頓、及評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)的確定和執(zhí)行。并配備了清潔工具,鎖等。安排 專人打掃清 潔。 *員工行為準(zhǔn)則的制定和監(jiān)督執(zhí)行。 *公司衛(wèi)生區(qū)域劃分及責(zé)任人的確定。 *保安管理?xiàng)l例和工作流程的規(guī)范,并及時(shí)培訓(xùn)。 *入職和離職表格的完善。人員動(dòng) 態(tài)表格化分析。 *工資異動(dòng)表格的完善。 *編制了新的《企業(yè)管理制度》。明確了公司各部門職責(zé),工作流程等。擬定了公司薪酬體 系,績效考核方案 *部門崗位清查及《用人 申請表》,食堂費(fèi)用的管理表格化。 2 大膽進(jìn)行部分人員調(diào)整 *食堂人員的重新配置。 *保安人員的調(diào)整,不斷加強(qiáng)管理。
*新招聘了200名生產(chǎn)車間的工人,特別注重電子廠實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn), *新招聘了3名工程師,兩名部門主管,兩名部門經(jīng)理,不斷加強(qiáng)管理。 3增強(qiáng)部門責(zé)任感,加大執(zhí)行力度。安排文員堅(jiān)持對各部門計(jì)劃的檢查和統(tǒng)計(jì)。 *安排保安對員工行為的規(guī)范檢查和監(jiān)督。 *堅(jiān)持執(zhí)行公司制度,時(shí)刻以公司利益為重。 4豐富員工的文化生活: *開放娛樂室,裝 置高音喇叭。 *出黑板報(bào)。 *策劃和舉辦元旦聯(lián)歡會(huì)。 5選擇了媒體招聘渠道的開通。 6 員工關(guān)系的建立 * 深入車間和其他部門,了解員工目前的需要,取得他 們的信任。 7 與公司領(lǐng)導(dǎo)層的溝通 * 經(jīng)常向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己的計(jì)劃和執(zhí)行情況,與部門經(jīng)理保持良好的關(guān)系,得到了他們的支 持。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十七
一年的工作已經(jīng)結(jié)束了,時(shí)間過得真的是很快了,自己在這一年的工作中也有了很多的收獲,感覺自己進(jìn)步了很多,這對于我來說是一件很值得高興的事情。雖然我知道我現(xiàn)在也還沒有把自己的工作完成得很好,也還有進(jìn)步的空間,所以我之后也是會(huì)繼續(xù)的努力的。今年在工作上也有了一點(diǎn)成就,這要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)給了我機(jī)會(huì)讓我能夠去發(fā)揮出自己的能力,也很感謝經(jīng)理給了我很多工作上的指導(dǎo)與幫助。在明年的工作開始之前,為自己這一年的工作做一個(gè)總結(jié),爭取明年能夠有更大的進(jìn)步。
作為經(jīng)理的助理,我的主要的工作就是協(xié)助經(jīng)理做好工作,處理好日常的一些事務(wù)。經(jīng)理分配給我的工作我都能夠很好的去完成,也能夠在經(jīng)理規(guī)定的時(shí)間之內(nèi)完成,在工作上也沒有出現(xiàn)過什么錯(cuò)誤。我知道我的工作就是幫助經(jīng)理做好他的一些工作,我是不想因?yàn)樽约旱囊恍┰蚪o經(jīng)理增加工作負(fù)擔(dān)的。每一次開會(huì)的時(shí)候我也能夠做好會(huì)議記錄,在出差的時(shí)候安排好一切的事情,讓經(jīng)理不要因?yàn)檫@些瑣碎的事情而分心。
我認(rèn)為自己的工作是完成得比較的不錯(cuò)的,至少這一年跟去年相比被經(jīng)理批評(píng)的次數(shù)是大大的減少了,反而還經(jīng)常被經(jīng)理夸贊,這也說明了我今年的工作是有了很大的進(jìn)步的。我對自己的要求是越來越嚴(yán)格的了,我必須要跟上經(jīng)理的腳步,才能夠幫助他處理一些日常的工作。有時(shí)經(jīng)理臨時(shí)分配給我的任務(wù)我也能夠按時(shí)的完成,雖然會(huì)有一點(diǎn)手忙腳亂的,但好在沒有出現(xiàn)過什么差錯(cuò)。我知道我若是犯錯(cuò)了不僅我自己會(huì)受到批評(píng),經(jīng)理也是會(huì)被我連累受到批評(píng)的。
這一年我每個(gè)月都是滿勤,經(jīng)理都沒有休息我又怎么能夠去休息呢?雖然是會(huì)有些累也非常的忙碌,但我覺得自己是成長了很多了,也過得非常的充實(shí)。這一年我嚴(yán)格遵守公司的紀(jì)律,沒有做過違反公司的規(guī)章制度的事情。當(dāng)然這一年也有很多做的不好的地方,在之后的工作中是要加以改進(jìn)的。我覺得自己對自己這一年的工作表現(xiàn)是比較的滿意的,雖然還沒有做到最好,但至少是有很大的進(jìn)步的。
我也學(xué)到了很多讓自己的工作能夠完成得更好的辦法,我覺得我還是要有一個(gè)計(jì)劃的,按照計(jì)劃去安排好自己的工作,合理的分配好自己的工作時(shí)間。我希望我在下一年的工作中能夠取得更大的進(jìn)步,學(xué)到更多的東西,所以我也會(huì)繼續(xù)的努力的,保持自己現(xiàn)在的工作狀態(tài)。
餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十八
一、要認(rèn)清自己,處事有原則。
找不準(zhǔn)位置,也就找不準(zhǔn)工作的立足點(diǎn)、切入點(diǎn)、著力點(diǎn),工作起來也就找不著感覺??偨?jīng)理助理處于總管家與不管部長的雙重位置,圍繞著中心工作,上協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo),下聯(lián)系群眾,事務(wù)、政務(wù)都要過問,其他部門管不了、不該管的,都要總經(jīng)理助理去管??偨?jīng)理助理要把握好所應(yīng)扮演的角色,把握好工作分寸,管理不巨細(xì),參謀不決斷,做到不攬權(quán),不越權(quán),不越位,不缺位,工作要到位。
二、需要耳聰目明,作好參謀工作。
文章導(dǎo)讀——作為一名行政文員,我深知自己的工作職責(zé),在各方面工作上盡量認(rèn)真踏實(shí),下面總結(jié)一下我的日常接待工作:接打電話時(shí),使用文明語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待工廠及國外客戶來訪人員,對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助的人員,我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。
一年來,在公司各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下,我勤奮踏實(shí)地完成了本年度的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù),自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用所掌握的知識(shí)彌補(bǔ)自身還存在的缺陷?,F(xiàn)將這一年的學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下:
(一)、20**年上半年度所學(xué)知識(shí):
1、行政部門經(jīng)理may的指導(dǎo):學(xué)習(xí)正規(guī)化的文檔管理、規(guī)范的公文寫作、靈活的接待技巧、公共關(guān)系中的禮儀形象等。(更過優(yōu)秀的文章還要參考中華寫作網(wǎng),這里做略微借鑒。)。
2、單證部門經(jīng)理林祿文的指導(dǎo):學(xué)習(xí)基本的外貿(mào)知識(shí)、國際快遞的運(yùn)費(fèi)核算及成本控制、基本的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)及電腦方面知識(shí)、復(fù)印機(jī)和打印機(jī)的保養(yǎng)及維修。
3、船務(wù)部門經(jīng)理常虹的指導(dǎo):英文軟件及學(xué)習(xí)方法的提供,還時(shí)刻提醒我加強(qiáng)英文的學(xué)習(xí)及鍛煉等。
4、設(shè)計(jì)部門經(jīng)理jacky的指導(dǎo):photoshop的正確使用及公司存檔文件的簡單封面設(shè)計(jì)。
5、業(yè)務(wù)部門經(jīng)理echo的指導(dǎo):學(xué)習(xí)echo在工作中有條理處理事情的方法。
6、財(cái)務(wù)部同事的指導(dǎo):費(fèi)用申請單的規(guī)范填寫、存檔文件的正確裝訂方法。
7、外貿(mào)業(yè)務(wù)員ally和lilian的指導(dǎo):對外郵件in&out的整理及歸檔方法,加強(qiáng)英文閱讀能力。
8、總經(jīng)理陳小姐的指導(dǎo):internet的廣泛運(yùn)用,用心做好每一件事。
9、董事熊先生的指導(dǎo):認(rèn)為是對的事情,就放膽努力去做,就算最后沒有成功也沒關(guān)系,至少曾經(jīng)努力過。
(二)、盡心盡責(zé),做好行政人事工作:認(rèn)真做好本職工作和日常事務(wù)性工作,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)保持良好的工作秩序和工作環(huán)境,使各項(xiàng)檔案管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。同時(shí)做好后勤服務(wù)工作,讓領(lǐng)導(dǎo)和同事們避免后顧之憂,在部門經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,積極、主動(dòng)的做好本部門日常內(nèi)務(wù)工作。
1、日常接待工作:接打電話時(shí),使用文明語言,說話和氣、熱情,禮貌地接待工廠及國外客戶來訪人員,對于遇到相關(guān)問題來咨詢或者要求幫助的人員,我都會(huì)盡我所知給予解答或及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)給予解決。
2、物資管理工作:制定公司日常辦公用品購入和領(lǐng)用表,做好物資的領(lǐng)用管理,根據(jù)部門領(lǐng)用情況,進(jìn)行領(lǐng)用登記。
3、文件管理工作:根據(jù)工作需要,隨時(shí)制作各類表格、文檔等,同時(shí)完成各部門交待打印、掃描、復(fù)印的文件等,對公司所發(fā)放的通知、文件做到及時(shí)上傳下達(dá)。
4、人事檔案管理工作:將在職員工和離職員工檔案進(jìn)行分類存檔,并做掃描電子存檔,新員工評(píng)定表按年度排序裝訂成冊保存等。
5、招聘工作:查收郵件閱讀簡歷,預(yù)約安排應(yīng)聘人員進(jìn)行經(jīng)理面試以及總經(jīng)理復(fù)試。
6、商務(wù)會(huì)議及展會(huì)行程安排工作:制定出差計(jì)劃表,預(yù)訂國內(nèi)、國際機(jī)票和酒店,確保出差人員的行程正常進(jìn)行。
7、財(cái)務(wù)工作:辦公用品費(fèi)用、快遞費(fèi)用的核對及申請,機(jī)票、酒店費(fèi)用的支付,確保及時(shí)支付相關(guān)合作公司的月結(jié)費(fèi)用。
8、快遞工作:做好國內(nèi)國際寄件登記和簽收遞交工作,定期上dhl、aramex網(wǎng)站跟蹤查詢客戶簽收情況,如發(fā)現(xiàn)有不正常的快件,及時(shí)反應(yīng)到對外業(yè)務(wù)人員和相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
9、協(xié)助工作:協(xié)助部門經(jīng)理做好公司季度及年度活動(dòng)的組織和安排工作,以及搞好公司企業(yè)文化的宣傳活動(dòng)。
三、踏實(shí)的工作態(tài)度:一年來,我堅(jiān)持工作踏實(shí),任勞任怨,自覺維護(hù)公司企業(yè)形象,妥善地做好本職工作,盡量避免工作中出現(xiàn)任何紕漏。
行政文員是屬于服務(wù)性質(zhì)的工作,且比較繁雜。
(1)每天我都認(rèn)真做好各項(xiàng)服務(wù)工作,以保障業(yè)務(wù)部、單證部、船務(wù)部、財(cái)務(wù)部及設(shè)計(jì)部門工作的正常開展。
(2)文員日常的工作內(nèi)容比較瑣碎,需要細(xì)心、謹(jǐn)慎,且不能疏忽大意,更不能馬虎潦草。
(3)在行政部經(jīng)理may的指導(dǎo)下,建立當(dāng)日備忘錄。我將當(dāng)天的工作列入到備忘錄里,一項(xiàng)一項(xiàng)的去完成,以免出現(xiàn)遺漏現(xiàn)象。
四、20**年下半年需要努力的方向:
行政助理對于我來說是公司賦予我的一個(gè)新的挑戰(zhàn)以及肯定,希望能通過近2個(gè)月內(nèi)的學(xué)習(xí),努力提高工作水平,適應(yīng)新形勢下工作的需要,在不斷學(xué)習(xí)的過程中改變工作方法揚(yáng)長避短,踏實(shí)工作,力求把今后的行政工作做得更好。
感謝同事們的每一次幫助,今后我將不斷自我鞭策,自我激勵(lì),時(shí)刻嚴(yán)格要求自己用心做好每一件事,希望自己也能運(yùn)用所學(xué),為公司出一份綿薄之力,更希望在不久之將來,我在工作上也可以獨(dú)擋一面,不再依賴部門經(jīng)理,不再依賴同事們,不辜負(fù)培養(yǎng)我?guī)椭?,讓我成長起來的人!
身在這樣一個(gè)大企業(yè)里,我感到非常的自傲,我也非常熱愛自己的工作,在接下來的半年里,我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)不斷進(jìn)步,20**年下半年我將以一個(gè)嶄新的面貌投入到今后的工作中,同時(shí)也希望能和公司一起成長,共同進(jìn)步!
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餐廳經(jīng)理助理工作總結(jié)篇十九
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),今年,作為餐廳經(jīng)理助理的我在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《xx服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示,對典型問題進(jìn)行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是餐廳的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對典型案例進(jìn)行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
為了配合餐廳周年慶典,餐飲部組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽,編寫了競賽實(shí)操方案,經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的.。
本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級(jí)管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
明年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為餐廳升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對明年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進(jìn)行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(餐廳、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門每月質(zhì)量狀況
明年將根據(jù)xx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理助理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,明年將協(xié)助餐飲部經(jīng)理助理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
明年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮,對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為餐廳升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
明年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把明年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。明年工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。
新年新起點(diǎn),希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)??偨Y(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!