總結(jié)可以幫助我們回顧過去的經(jīng)驗和教訓,為未來提供指導和借鑒。要寫一篇完美的總結(jié),首先需要對這段時間內(nèi)的工作、學習或生活經(jīng)歷進行全面梳理。接下來,我們將分享一些優(yōu)秀的總結(jié)樣例,希望能給大家?guī)硪恍╈`感。
浴場領班工作總結(jié)篇一
今年是不平凡的一年,作為保潔領班,我們擔負著__物業(yè)的環(huán)境凈化工作,深知自我的職責重大。公司領導對此極為重視,這就要求我們嚴格按照公司制定的各項規(guī)章制度,認真負責的做好本職工作。以下是我今年的工作總結(jié)。
自擔任物業(yè)保潔員以來,我團結(jié)同事,對工作認真負責,服從領導。我本人也有自我的衛(wèi)生職責段,在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴格按照公司領導的工作安排,完成物業(yè)保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。
年初,由于我在工作上的良好表現(xiàn),我被公司領導提升為保潔領班,安排分管物業(yè)的衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化,職責隨之加重,在公司領導的鼓勵下,我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。
努力向老領導請教工作經(jīng)驗,認真學習公司的各項規(guī)章制度,掌握了解物業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生情景,發(fā)現(xiàn)問題及時整改并向上級匯報。與組長及組員及時溝通,了解保潔員的心理和工作情景。定時分別召開保潔員會議,宣傳公司制定的各項規(guī)章制度,安全生產(chǎn)職責制度等。要求保潔員認真執(zhí)行,異常是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行,嚴格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個新的層次,為物業(yè)創(chuàng)立環(huán)境優(yōu)美做出應有的貢獻。在公司領導的正確帶領和大力支持幫忙下,經(jīng)過這段時間的努力工作,物業(yè)衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化,保潔員的工作進取性提高了,職責意識和安全意識明顯加強。
這當中,我本人也付出了很大的努力,為了能每一天多到幾個區(qū)域檢查衛(wèi)生保潔工作,我專門購買了一輛電動自行車,每一天早出晚歸。有的時候,個別同事不理解我的工作,會在背后有些小議論,加上家人的不理解,我以往一度想要放棄,可是我堅持住了。對于工作,我不能辜負領導和同事對我的信任和厚愛,我也僅有更加努力的工作,來回報他們。事實證明,我的工作得到了大家的認可,就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里,在公司的領導下,我要更加努力的工作,認真負責,嚴格要求,團結(jié)同事,把保潔工作做好,為物業(yè)的發(fā)展做出一份貢獻。
浴場領班工作總結(jié)篇二
轉(zhuǎn)眼間入職本公司工作一年多了,感激領導一年多來給予的關(guān)心幫忙及同事們對我工作的支持,使自我從一名服務員工作崗位開始,一步一步從基層做起,服務員、領班到此刻前廳主管的崗位,在實際工作中我得到了顧客和同事的認可,個人本事也得到了很大的提高,現(xiàn)將20××年度工作情景作總結(jié)匯報,并就20××年的工作打算作簡要概述。
(一)服務員期間工作。
首先,將餐廳的衛(wèi)生做好,堅持每一天與同事將餐桌、餐椅及地面衛(wèi)生清掃干凈,為大家創(chuàng)造一個整潔干凈的就餐環(huán)境;其次,做好餐具的消毒工作,定時將餐具分類消毒,并及時將殘缺破舊的餐具更新。最終,認真聽取用餐人員反饋的意見,及時報告上一級領導并進行糾正改善。
在做領班期間,首先自我能夠以身作責,帶領服務員做好服務工作。以身作則是我做好工作的關(guān)健,衛(wèi)生清潔過程中,發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,指出問題所在,使同樣的錯誤不再同一個人身上出現(xiàn)兩次。其次熟悉店內(nèi)的菜品,異常菜式及價格;同時做好餐前、餐中、餐后的巡視與服務,工作中遇到問題,善于思考,虛心理解意見。最終能夠妥善安排候餐賓客,根據(jù)排隊次序安排賓客刷卡就餐,做到就餐秩序有序;并根據(jù)實際運作向主管提出合理化提議,反映下級的情景和意見,做到上下級間的溝通。
(三)前廳主管期間的日常工作。
1、禮節(jié)禮貌要求每一天練習,要求員工見到客人要禮貌用語,異常是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同提高。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領班為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
4、前廳衛(wèi)生管理,要求員工看到有異物或者臟物必須立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
5、用餐時段由于客人比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。能夠帶領員工做好用餐高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
(四)員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團體、調(diào)整好心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量,根據(jù)新員工特點及入職情景進行談心,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視主角轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲行業(yè)的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求堅持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情景從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員工對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上構(gòu)成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不夠合理,工作較多的情景下,主次不是很分明。
2、與上下級之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、對服務員的管理上存在過得去的現(xiàn)象,顧于面子而不去對其批評。
4、生活中對員工的關(guān)心不夠,常常有些員工生活中存在困難不能及時發(fā)現(xiàn)并予以解決。
5、與就餐人員的溝通不夠,不能及時采納就餐人員對飯菜質(zhì)量的意見提議。
1、努力做好內(nèi)部人員的管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的資料,把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務先進個人,制造服務亮點。
4、在物品管理上職責到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加強與就餐人員的溝通,以問卷方式調(diào)查飯菜質(zhì)量,
對反饋問題,及時進行解決。
以上是我一年來的工作的總結(jié)及下年的工作打算,如有不妥之處,請領導給予指導,多謝!
浴場領班工作總結(jié)篇三
20xx年,在領導正確帶領下,無論從班組的績效還是班組建設方面都取得了豐厚的成果。以下,在此向大家總結(jié)一下今年的工作資料以及日后的發(fā)展方向:
1.加強班組建設和管理。
(1)塑造班組文化建設,提升班組成員的凝聚力。充分利用例會和車間班前班后會,傳達工廠的第二次創(chuàng)業(yè)發(fā)展方向,使班組成員真正領會到工廠的發(fā)展要求、前景和目標,努力向新的方向邁進。
(2)不斷參加班組長培訓。車間班組長的職責直接影響車間的工作績效,所以,在明年的班組建設中我首先強化自身的帶頭作用。加強班組長的培訓與學習,同時為班組成員團隊學習的機會,使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用。
2.狠抓安全管理。
(1)充分利用周二安全例會時間,認真分析一周來的安全生產(chǎn)情景,將車間發(fā)生的安全事故認真分析總結(jié),吸取經(jīng)驗,杜絕類似事故的再次發(fā)生。
(2)加強了對班組安全檢查力度,完善了崗位職責制,發(fā)現(xiàn)問題及時通報并限期整改,使安全隱患大大降低,確保了明年的安全生產(chǎn)。
3.生產(chǎn)、技術(shù)管理得到加強。
進取配合質(zhì)量管理部門對車間質(zhì)量的檢查力度,并強化生產(chǎn)技術(shù)的管理力度,使產(chǎn)品質(zhì)量一次抽檢合格率大大提高,水分超標現(xiàn)象減少,產(chǎn)品板結(jié)現(xiàn)象得到較好控制。
4.現(xiàn)場管理得到改善。
(1)制定了現(xiàn)場管理制度,并在生產(chǎn)過程中認真執(zhí)行,宣傳貫徹“5s”活動,并認真組織實施,使現(xiàn)場管理得到大的改善。
(2)將東廠所有積壓余料進行消化,避免了原材物料的浪費,節(jié)儉了生產(chǎn)成本,改善了現(xiàn)場。
5.對設備進行技術(shù)改造。
(1)分別對一、二、三、六車間的部分設備根據(jù)實際情景進行了改造,降低了工人勞動強度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)儉了生產(chǎn)成本。
(2)經(jīng)過工廠組織處出學習,對生產(chǎn)工藝進行改善,將新的生產(chǎn)工藝配方成功應用于生產(chǎn),降低了生產(chǎn)成本。
1.安全方面。
安全管理有好多沒有到位,這主要表此刻以下幾點:
(1)安全管理力度不夠。安全操作制度不健全,安全培訓不到位,檢查不到位,有好多時候,由于我們的工作當中勞動量比較大,工人的體力消耗比較大,為此在生產(chǎn)安全檢查過程中,發(fā)現(xiàn)的安全隱患沒有嚴肅的指出或者沒有按照安全管理制度進行處罰,此刻想來是完全不對的,在安全事故沒有發(fā)生以前,就應當不講情面,僅有這樣,才能徹底消滅安全隱患。為此,我想在今后的工作中,對存在人情面子的安全隱患沒有指出或處理的,我們將嚴肅處罰當班安全職責人。
(2)安全隱患整改及時不徹底。由于存在僥幸心理,有些安全隱患的整改工作存在應付現(xiàn)象,并且還認為這樣會降低一些生產(chǎn)成本,這樣在有些安全隱患的整改中沒有徹底整改,我想在今后的工作中,不論要付出多少,只要是安全隱患,只要是不貼合安全管理規(guī)定的,就要堅決不折不扣的進行整改,并安排整改職責人限期整改。對整改不徹底的,嚴肅處理整改職責人。
(3)違章操作的幾乎沒有處理過。在工作過程中,有好多操作沒有嚴格按照操作規(guī)程操作,可是當時又沒有發(fā)生安全事故,所以大多只是口頭批評,而沒有嚴肅處理。此刻想來,這是安全隱患的重中之重。像前段時間一名操作工違章操作,作業(yè)完成后,直接從2米高的地方跳下,造成足跟撕裂。所以在今后的工作中,凡是出現(xiàn)的任何違章操作的,一律停工休息。
(4)安全標志仍不夠健全。到目前為止,東西兩個廠子,我自我簡單的找了找,發(fā)現(xiàn)像高空作業(yè)、高溫作業(yè)、高壓作業(yè)安全標志沒有設立,準備限期解決。
2.生產(chǎn)、成本方面。
因簡單追求產(chǎn)量,使有時個別班組為了當班的自身的利益,出現(xiàn)了:
(1)交接班不協(xié)調(diào)。比如個別班組以清理現(xiàn)場、準備交接為由,采取應付投料的方法,造成下個班次的產(chǎn)量降低。這一點對我作為管理者來說確實是個頭痛的事,目前解決的辦法就是首先盡可能的提高班組長的思想素質(zhì),并要求他們要研究整體利益,其次就是硬性規(guī)定處理現(xiàn)場的時間,以保證交班工作的正常進行。對于發(fā)現(xiàn)有明顯故意應付投料的班組,嚴厲處罰班組長,或者扣減當班的產(chǎn)量。
(2)設備帶病工作。個別班組在生產(chǎn)過程中,為了盡可能的提高產(chǎn)量,在設備出現(xiàn)故障隱患時,沒有及時進行修理,結(jié)果既縮短了設備使用壽命,又加大了設備維修資金的投入,把設備的維修時間轉(zhuǎn)移到了下一個班次,并延長了維修時間。凡是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)設備有簡單的小故障應當停車檢修而沒有停車的,加大處罰班組長和維修工的力度,同時我們在今后的工作中要進一步建立完善的管理制度,我在想能不能把技術(shù)工(維修工)分出幾個檔次,這能夠經(jīng)過考核或者評審的辦法進行分檔,這樣如果發(fā)現(xiàn)維修工人不處理當班設備故障的,進行降低技術(shù)工檔次的處罰。
(3)技術(shù)崗位的培訓欠缺。此刻看來技術(shù)崗位的培訓確實太少了,如果能經(jīng)常進行技術(shù)崗位的培訓,使同一工種的技術(shù)人員的技術(shù)水平都在不斷的提高,那么我們的產(chǎn)量必須會提高,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就必須會下降。我們已經(jīng)采取了一項措施就是定期召開技術(shù)研討會,要求大家在會上暢所欲言,把自我在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和方法都說出來,是問題的,大家討論解決,是經(jīng)驗的,大家共同吸取。我想還要讓他們這些技術(shù)人員從文化方面、技術(shù)方面從外面吸取更新的知識,來進一步提高技術(shù)人員的思想素質(zhì)和技術(shù)水平。
(4)管理不到位,有跑冒漏現(xiàn)象,成本考核制度不健全,落實職責不到位。加大管理力度,建立成本考核制度,量化考核。
3.現(xiàn)場管理方面。
定置管理仍沒有完全到位。到目前為止,我們還沒有真正的對所有的物品進行定置管理,只是臨時決定一些物品的擺放,同時由于工人的懶散性和素質(zhì)的高低不等,有時在作業(yè)場地完成作業(yè)后,不能做到人走場地清,亂放的現(xiàn)象仍然存在。這一點我們準備建立定置管理圖,以便在今后的工作中能夠依圖加強巡查,對未按照標準進行擺放的,進行嚴格處罰,使“5s”管理初見成效。
4.設備現(xiàn)場管理沒有完全到位。
由于人人都有惰性,操作人員總是能省事就省事。這樣運行設備上頭的浮塵等經(jīng)常不能及時清理。為此,我們準備加強設備浮塵清掃的檢查,對能夠及時清理并及時檢查出設備隱患的,給予必須的獎勵,對沒有及時清掃的班組,則給予適當?shù)奶幜P。
1.平常的工作沒有計劃性。由于工作的繁雜,在每一天的工作中,都是以自我的想法,隨意的進行安排工作,計劃性太差。這一點我準備這樣來解決。首先在每一天下班后,要對各項工作進行調(diào)度,需要調(diào)整工作目標和方向的,提前計劃好,并落實將新的工作目標落實到人。其次是及時與相關(guān)部門進行溝通,以便調(diào)整工作計劃。三是對已經(jīng)安排的工作在沒有十分特殊的情景下,在沒有完成以前盡可能的不再改變工作方案。
2.在平常仍有時出現(xiàn)布置工作后,沒有檢查、落實,甚至沒有進行考核,打擊了職工的工作進取性。比如原先要求員工從廢舊內(nèi)膜中撿出能夠重復利用的內(nèi)膜,并有考核標準,這樣企業(yè)生產(chǎn)降低了生產(chǎn)成本,職工還能夠多得到一點收入??墒亲罱K卻沒有考核與兌現(xiàn),影響了工作的進取性。所以,在今后的工作中,對已經(jīng)安排的工作,要善始善終,自我不能解決的問題,要上報領導來解決。
3.雖然已經(jīng)在管理層工作了多年,但感覺仍沒有學會充分利用下屬。這一點可能與本人多年的工作習慣和工作作風有關(guān)。我應當把一些工作讓下屬去處理,應當多給下屬一些鍛煉的機會,應當多支持下屬的工作,提高下屬工作的進取性和主動性,讓他們把自我應當做的事情做好。
4.缺乏有效的溝通,一是部門之間的溝通,二是內(nèi)部溝通,下一步加強溝通。
1.繼續(xù)堅持“安全第一,預防為主”的方針,嚴格按照安全操作規(guī)程進行管理。
(1)重點抓好三級安全管理網(wǎng)絡的建設,充分發(fā)揮他們的職能作用。
(2)全面落實安全生產(chǎn)職責制,重點抓好班組管理。
(3)繼續(xù)堅持每周一次的安全大檢查,對各車間存在的設備隱患違章行業(yè)仔細排查,發(fā)現(xiàn)問題立即處理(限期整改,嚴重的給予處罰),并責令職責當事人制定出改善措施。
(4)對查出的安全隱患,當作事故對待,按照事故三不放過的原則進行處理。小事當作大事抓,把事故消滅在萌芽之中。
2.做好節(jié)能降耗,降低生產(chǎn)成本。
(1)認真計量好車間附助材料使用,做好班組交接班記錄,每月對車間班組附材進行清理考核,并將各班附材消耗每月進行比較,作為年終考核的依據(jù)。
(2)會同車間制定班組交接班制度,加大檢查力度,提高產(chǎn)量,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
(3)加大低值易耗、輔材的考核,低值易耗品、防板結(jié)劑、機械油進行計量,降低產(chǎn)品消耗。
3.強化質(zhì)量管理。
(1)進一步完善生產(chǎn)工藝,對影響產(chǎn)品質(zhì)量,如色澤、顆粒因素加大管理力度,著色劑、板結(jié)劑設專人計量,確保色澤一致,顆粒均勻,同時防止產(chǎn)品板結(jié)。
(2)加大生產(chǎn)工藝的檢查力度,對不認真執(zhí)行工藝的車間、班組進行通報批評,并上報處理。
(3)進取與物資部、質(zhì)檢部溝通,異常是對自備袋包裝的原料,落實好具體含量再使用,確保產(chǎn)品養(yǎng)分穩(wěn)定。
4.認真落實公司下達的生產(chǎn)任務。
(1)根據(jù)各車間用工人員情景,制定最佳用工人員方案,由生產(chǎn)部和車間共同配合進取招收新工人,確保正常生產(chǎn)人員的配備。
(2)合理調(diào)度、均衡生產(chǎn),根據(jù)各車間生產(chǎn)本事的大小,合理下達生產(chǎn)計劃,確保滿足銷售需要。
(3)認真做好與供應、物資部門的溝通交流,使原材料的物流更加趨于合理,減少轉(zhuǎn)貨費用,降低生產(chǎn)成本。
5.進取做好現(xiàn)場管理。
(1)對成品或半成品進行定量存放,加強巡查,對未按要求進行處罰。
(3)強化“5s”管理,將“5s”管理制度化,規(guī)范化,每星期對車間不低于二次的檢查,將檢查結(jié)果車間內(nèi)通報。
6.繼續(xù)提倡和激勵技術(shù)革新。
進取為技術(shù)人員供給技術(shù)革新和對設備進行小改小革的環(huán)境和條件,及時將新產(chǎn)品的標準交到技術(shù)人員手中,使他們及時配合工廠有關(guān)部門學習和掌握新的產(chǎn)品工藝,帶動和激勵全員進取學習技術(shù),提高自身技能。對于在技術(shù)革新和對設備小改小革上確有提高生產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)量和改善工作環(huán)境、保護設備等特殊貢獻,并在生產(chǎn)中得到證實的,報請工廠給予表彰獎勵。同時繼續(xù)搞好設備的檢查、維護、保養(yǎng)與維修,使生產(chǎn)設備始終處于良好的運行狀態(tài)。對設備的維護維修費用列入生產(chǎn)成本,并量化到每個班次,超支自負,節(jié)儉按工廠規(guī)定獎勵。
7.加強自身學習,并認真注重崗位培訓。
8.做好環(huán)境保護工作。
將車間粉塵工作列入明年工作的重點,集思廣益,認真分析,將車間粉塵降到最低化,凈化環(huán)境,增加工廠效益。
綜上所述,在新的一年里,我們將在做好各項工作的同時,進取配合公司搞好各項活動,全面完成公司交給的各項任務,為公司帶出一支能打硬仗,吃苦耐勞的員工隊伍。為創(chuàng)立一向卓越班組共同努力!
浴場領班工作總結(jié)篇四
1、合理安排收入計劃,超市領班工作計劃。
牢固樹立組織收入是第一要務的思想,及時做好與各級地方政府的任務銜接,努力使稅收計劃與地方經(jīng)濟發(fā)展和稅源狀況相適應,綜合各方面的情況,力求實現(xiàn)稅收計劃的最大合理化。加強調(diào)查研究,全面掌握組織收入工作的有利條件和不利因素,不斷強化稅收分析和預測工作,提高稅收分析質(zhì)量和稅收預測的準確性,為領導決策提供科學、翔實的參考依據(jù)。
2、加強組織收歡迎光臨中國公文秘書網(wǎng)入工作考核。
層層分解落實收入目標,嚴格目標管理考核,實行組織收入“一票否決制”。堅持依法征稅、應收盡收的原則,做好稅收進度協(xié)調(diào),提高組織收入工作的主動性和針對性保證稅收收入的均衡、足額入庫,確保圓滿完成全年稅收任務。
3、嚴格依法征收。
進一步嚴肅征收紀律,規(guī)范征收秩序,充分發(fā)揮稅收會計的監(jiān)督職能,加強日常監(jiān)督、檢查,抓好申報、征收、入庫、減免、提退等各環(huán)節(jié)的管理工作,杜絕混稅種、混級次入庫等違法違紀問題的發(fā)生。
1、加大對重點稅源的監(jiān)控力度。
結(jié)合我市稅源的實際狀況,在今年重點稅源監(jiān)控工作的基礎上,進一步擴大稅源監(jiān)控范圍,使監(jiān)控稅源實現(xiàn)的稅收占到全局總收入的一半以上。特別是加強對__高速公路的管理,保證稅收收入的穩(wěn)定增長。
2、加強核定征收管理,積極推進納稅評估工作。
職責與職權(quán):
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據(jù)客情,負責本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程,指導員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能。
6、組織能力較強,能帶領部屬一起做好接待服務工作,為客人提供滿意加驚喜的服務。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經(jīng)驗。
8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。
2、餐前的準備工作:
(1)了解當天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。
(2)根據(jù)當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
(3)開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。
(4)檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作:
(1)客人進餐期間,領班要站在一定的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務。
(2)對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。
(3)對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。
(4)客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。
(5)開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。
4、收市后的工作:
(1)收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復餐廳完好狀態(tài)。
(3)清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。
(4)部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
(5)將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
浴場領班工作總結(jié)篇五
在領導的正確領導下,在同事們的進取支持和大力幫忙下,較好的履行酒店領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的'肯定?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自我本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領班一向進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每一天參加工作,每一天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不必須落好。可是,為不辜負領導的重望,不影響酒店的正常運營,我不辭勞苦的每一天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。使我們未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
換班值班是一個十分重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好酒店工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每一天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到僅有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每一天以嶄新的姿態(tài)應對客人。
做為領班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情景下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲經(jīng)過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
從參加工作的頭一天,酒店領導對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上頭、地板上頭,樓道內(nèi)地毯上頭的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排。
這段時間以來,在酒店領導的正確指導和大家的共同努力下,取得了必須的經(jīng)濟效益,但離領導的期望還很大很大,在以后我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質(zhì)量,提升我們的服務標準,全面提高酒店效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
浴場領班工作總結(jié)篇六
1、負責餐廳的服務管理工作。對前廳主管負責,工作中直接面對前廳服務員。
2、參加前廳例會及餐飲部召開的各項會議,完成前廳主管下達的各項任務。
3、嚴格按餐廳統(tǒng)一的排班表出勤,按時上崗,負責檢查傳菜生的儀容儀表及個人衛(wèi)生,凡達不到標準和要求的不能上崗。
4、明確餐廳主管所分配的工作,領導本班服務員做好開餐前的準備工作。
5、檢查餐具、布草等數(shù)量,用品、菜單、酒具是否齊備、清潔和無破損,檢查桌椅擺放、餐桌擺臺是否規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正,必要時向餐廳主管匯報。
6、明確餐廳經(jīng)理所分配的工作,領導本班人員做好開餐前的準備工作,備齊小菜、調(diào)料、餐具、打包用品、走采用具等。
7、開餐后注意觀察客人用餐情況,隨時滿足客人的各種用餐要求,監(jiān)督服務員的工作程序和工作方法,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,遇有重要客人要親自服務,保證服務工作符合會所標準。
8、保持與前廳、后廚等其他部門良好的溝通協(xié)作,擔當前廳與后廚之間的溝通橋梁,需要主管協(xié)調(diào)的及時匯報。
9、配合主管加強對前廳設備的檢查、保養(yǎng)和及時報修,掌握物品及水電的使用情況,控制易耗品的正常使用,杜絕浪費,降低損耗。
10、負責與前廳、后廚協(xié)調(diào)掌控上菜的時機、節(jié)奏和次序。負責對會所其他場所進行送餐服務,需清楚地記錄客人消費卡號或與俱樂部其他經(jīng)營場所收銀協(xié)調(diào)殘廢結(jié)算事宜。
11、帶領傳菜生協(xié)助前廳席間臟具、空盤的收殘工作,并做好收市后的衛(wèi)生及安全工作。
12、
13、
14、
15、妥善接待和了解客訴情況并及時向主管匯報進行處理。負責吧臺、前廳、傳菜、后廚點菜單的檢查,要求四單統(tǒng)一且單據(jù)連號。兼替吧臺人員公休,關(guān)注服務員的思想、工作狀況,并及時向主管匯報。積極參加各項培訓,努力學習業(yè)務,不斷提高自己。
浴場領班工作總結(jié)篇七
對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是十分重要的。有了對其重要性的認識,所以我們必須要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一向都嚴格依照酒店的規(guī)定。
怎樣持續(xù)微笑,怎樣問候客人,如何為客人帶給服務,在服務中對客所要用的語言等。
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員必須要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,帶給信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要持續(xù)認真,細致工作作風和職責心!以免給客人和自我的同事帶來很多的不便!
前臺英語一些前臺英語潛力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,但是,之后在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。
透過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自我不斷充電!唯有不斷的學習才能使自我有更好進步,才讓自我各個方面的潛力不斷增強!
浴場領班工作總結(jié)篇八
我是大廳領班趙楠,轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧xxx年度工作狀況作總結(jié)匯報,并就xxx年的工作展望作簡要概述。
1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務員盯四張臺。共七名員工,每一天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的持續(xù)正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、在服務質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自我在完成工作安排的同時查看服務員的服務狀況,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。
6、我認為領班的工作是每一天都就應與員工生活在一齊,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質(zhì)的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔職責,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域職責人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,持續(xù)一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面,我們一向強調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實??偷介_空調(diào),客走第一時光關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務規(guī)范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于思考不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后必須嚴加防范,以免出錯。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工的素質(zhì)。
4、提高服務效率,做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結(jié)分析,然后跟員工一齊學習,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
7、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求持續(xù)良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
浴場領班工作總結(jié)篇九
今年份調(diào)入物業(yè)管理處任職物業(yè)部經(jīng)理以來,我努力適應新的工作環(huán)境和工作崗位,虛心學習,埋頭工作,履行職責,較好地完成了各項工作任務,我們校區(qū)的物業(yè)管理取得了輝煌的成績,下面將任職來的工作情況匯報如下:
我是初次接觸物業(yè)管理工作,對綜合管理員的職責任務不甚了解,為了盡快適應新的工作崗位和工作環(huán)境,我自覺加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,現(xiàn)已基本勝任本職。一方面,干中學、學中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗。我注重以工作任務為牽引,依托工作崗位學習提高,通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉,較快地進入了工作情況。另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下,從不會到會,從不熟悉到熟悉,我逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
(一)耐心細致地做好財務工作。自接手管理處財務工作的半年來,我認真核對上半年的財務賬簿,理清財務關(guān)系,嚴格財務制度,做好每一筆賬,確保了年度收支平衡和盈利目標的實現(xiàn)。一是做好每一筆進出賬。對于每一筆進出賬,我都根據(jù)財務的分類規(guī)則,分門別類記錄在案,登記造冊。同時認真核對發(fā)票、賬單,搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對賬。按照財務制度,我細化當月收支情況,定期編制財務報表,按公司的要求及時進行對賬,沒有出現(xiàn)漏報、錯報的情況。三是及時收繳服務費。結(jié)合的實際,在進一步了解掌握服務費協(xié)議收繳辦法的基礎上,我認真搞好區(qū)分,按照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務費,定期予以收繳、催收,20xx年全年的服務費已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié),我堅持從公司的利益出發(fā),積極協(xié)助管理處主任當家理財。特別在經(jīng)常性開支方面,嚴格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān),防止鋪張浪費,同時提出了一些合理化建議。
(二)積極主動地搞好文案管理。半年來,我主要從事辦公室的工作,的.文案管理上手比較快,主要做好了以下2個方面的工作:一是資料錄入和文檔編排工作。對管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會議記錄,我認真搞好錄入和編排打印,根據(jù)工作需要,制作表格文檔,草擬報表等。二是檔案管理工作。到管理處后,對檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是我的一項經(jīng)常性工作,我采取平時維護和定期集中整理相結(jié)合的辦法,將檔案進行分類存檔,并做好收發(fā)文登記管理。
(三)認真負責地抓好綠化維護。小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負責的,對我來講,這是一項初次打交道的工作,由于缺乏專業(yè)知識和管理經(jīng)驗,當前又缺少綠化工人,正值冬季,小區(qū)綠化工作形勢比較嚴峻。我主要做了以下2個方面的工作:一是搞好小區(qū)綠化的日常維護。二是認真驗收交接。
完成了一些工作,取得了一定成績,總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲:
(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務,才能盡快適應新的工作崗位。
(二)只有主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
(三)只有堅持原則落實制度,認真理財管賬,才能履行好財務職責。
(四)只有樹立服務意識,加強溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。
由于工作實踐比較少,缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗,20xx年的工作存在以下不足:
(二)食堂伙食開銷較大,宏觀上把握容易,微觀上控制困難;
(三)綠化工作形勢嚴峻,自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫。
針對工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:
(一)積極搞好與公司、業(yè)主之間的協(xié)調(diào),進一步理順關(guān)系;
(二)加強業(yè)務知識的學習提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;
(三)管好財、理好賬,控制好經(jīng)常項目開支;
(四)想方設法管理好食堂,處理好成本與伙食的關(guān)系;
浴場領班工作總結(jié)篇十
時光如流水,咱們的火鍋店正式開業(yè)已有半年了;在這半年來,我從一個普通的服務員透過自我的努力和領導的栽培下,變成了領班。雖然有時候,自我很辛苦,但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的鍛煉機會,尤其是在工作中遇到很多的第一次有點擔心怕處理不妥當?shù)臅r候。第一次和領導們在一齊開碰頭會的時候,自我留意翼翼的看著每一個人,仔細地細聽每一位的談話。心怦怦亂跳,怕自我一時光說錯話,或做出不雅的動作;第一次開班前例會的時候,怕自我的語氣傷害到大家,可我還是傷害了大家;第一次分配工作的時候,生怕自我會分配得不夠合理;第一次給員工開罰單的時候,我的里七上八下,生怕自我會傷害到員工;第一次招聘給別人面試,心里還是有些悸動,不明白來應聘的人是什么樣的人,是多大,我就應怎樣做顯得不生疏,我需要更多的自信,要對工作有足夠的了解,要問在以后實際工作中有幫忙的問題,還要最多的抓住第一面的細節(jié)問題,等等。好在對業(yè)務崗位有足夠了解后,明白我們需要什么樣新生力量來加入我們的團隊,接下來面試成功的人經(jīng)過考核基本都貼合要求,雖然都是憑直覺做的決定,但還是讓我很欣慰;第一次,站在上方給大家做工作總結(jié)匯報,如有什么欠缺或不足的地方,望領導同事能給我?guī)兔Α,F(xiàn)將20xx年的領班工作作簡要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,個性是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務必立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時光,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時光,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務帶給重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
總之我的還有很多不足和欠缺的地方,雖然取得了一定的成績,但也還存在著一些問題,還有待改進。我堅信只要我繼續(xù)努力,就能把工作做得更出色。
浴場領班工作總結(jié)篇十一
時光荏苒,歲月如梭,不知不覺xx年就這么結(jié)束了?;厥走^去一年來的工作歷程,內(nèi)心不禁感慨萬千,鄖西店開業(yè)至今,已有三個年頭了,在這幾年里,我有歡喜,也有過失落。武商為我們每個員工供給了展示自我的平臺,在那里我不但學到了很多專業(yè)知識、家電的銷售技巧、賣場管理規(guī)范、同時也學會了人與人之間的交往,如何尊重領導,服從分配,愛護員工,善待同事。
人僅有不斷的總結(jié)過去,才會有新的發(fā)展和提高,如果不懂得總結(jié),那么我們做的永遠都只是重復過去,平庸無為,感激公司領導給我供給這次總結(jié)的機會,能夠讓大家一齊分享各自的收獲,使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗和不足??偨Y(jié)過去、取長補短、挖掘潛力,為xx年的工作做好充分的準備和規(guī)劃。
在武商這個平臺我一向堅持著一份火熱的工作熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的明白,作為一名賣場的管理人員,堅決不能夠把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規(guī)范,也直接影響員工們的工作活力。雖然自我做主管時間不算太長,自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高,深知要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著武商的形象。
作為人商鄖西店家電一名主管,主要以人員的管理和銷量為核心。經(jīng)過學習與摸索,我將人員的管理分為兩大類:員工制度管理和銷量目標管理。員工制度管理:顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執(zhí)行管理,用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒有規(guī)矩不成方圓,家有家規(guī),國有國法,廠有廠紀。嚴格要求自我,身先士卒。把管理好自我放在第一位,樹立標桿作用,為下屬帶個好頭。其實,我在工作中發(fā)現(xiàn)很多問題,新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法,并真正貫徹到行動中去,嚴格督促員工按制度行事。
銷量目標管理:就是根據(jù)實際情景,給每個員工制定的銷量任務。每個月要給員工制定銷量,沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節(jié)假日搞好銷售,如何利用人脈關(guān)系帶動顧客,如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務。不斷激勵員工的工作熱情,并調(diào)動員工的進取性去認真思考要經(jīng)過哪些通路、方法來盡可能的提高銷量。由于自身的素質(zhì)低下、對工作狀態(tài)和福利待遇的不滿,我有過失落和消極情緒。對領導的批評有時產(chǎn)生不服氣的心態(tài),對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間里,我茫然不知所措,以往的.工作熱情消失貽盡,看見違規(guī)亂紀裝作沒有看見,想說的話不敢說,該做的事情不想做,帶頭在賣場聊天烤火,和同事閑聊。思想不對頭,管理方法不得當,差點讓自我下去。工作中還有很大的不足,對于自我的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高,在工作之余,自我還應當多學習管理方面的書籍,多請教上級領導,多和同事溝通,多學習關(guān)于產(chǎn)品方面的專業(yè)知識,我們僅有不斷的學習,不斷的提高,不斷的提高,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,僅有做好這些,才有足夠的資本,才能在這個崗位中脫穎而出,在平凡的工作中作出不平凡的成績。
僅有這樣,領導才能夠研究你的薪水,論功加薪。以上只是本人比較膚淺的一些認識,期望在工作中領導們你能夠及時糾正我的錯誤,我定當努力做好本職工作,為做好經(jīng)理的左膀右臂,力所能及的為上級分擔,也期望公司在每一位員工的努力下,在新的一年中會有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里,我的工作必須會越來越努力的,盡量不會出現(xiàn)任何的差錯,這對我是必須要求的,我對自我的要求是最嚴格的,必須要做到為公司的事業(yè)盡出自我最大的努力!xx年努力打開一個工作新局面。
浴場領班工作總結(jié)篇十二
20xx年很快過去了,在這一年里我嚴格要求自己,自覺履行xx規(guī)章制度和做好收銀領班的職責,認真完成領導布置的每一項工作,現(xiàn)將一年來的工作作以下總結(jié):
作為一名收銀領班,最重要的是要明白自己的責任,在領導合理安排下,努力完成所交代的業(yè)務,認真學習業(yè)務知識,不管是前臺收銀還是餐飲收銀都代表著xx的`形象,言行舉止一定要符合xx的標準,收銀員職責要求和工作紀律銘記在心,虛心接受領導對自己的批評和員工的建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補己之短,努力豐富自己,提高自己。
浴場領班工作總結(jié)篇十三
我叫xx-x,是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿期望的20xx年。站在那里我感慨萬千,能夠參加優(yōu)秀員工的演講,不僅僅代表了領導的器重和同事的認可也體現(xiàn)了大家對我在工作潛力上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,多謝大家!
由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自我肩上的職責。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調(diào)動同事們的用心性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,慢慢地積累細節(jié)經(jīng)驗,毫無保留地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放下追求。因為我每一天都在幫忙別人,賓客從我那里得到滿意的服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。
作為總臺領班,我不僅僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內(nèi)勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨--節(jié)約開支,控制好成本。為節(jié)約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經(jīng)常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用十分的浪費,就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡能夠循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符??记诜矫?,我堅持每一天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。
給位領導:這天如果我競選上了優(yōu)秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自我。
浴場領班工作總結(jié)篇十四
我叫xx,是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿期望的20xx年。站在那里我感慨萬千,能夠參加優(yōu)秀員工的演講,不僅僅代表了領導的器重和同事的認可也體現(xiàn)了大家對我在工作潛力上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,多謝大家!
由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自我肩上的職責。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調(diào)動同事們的用心,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,慢慢地積累細節(jié)經(jīng)驗,毫無保留地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放下追求。因為我每一天都在幫忙別人,賓客從我那里得到滿意的'服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。
作為總臺領班,我不僅僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內(nèi)勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨--節(jié)約開支,控制好成本。為節(jié)約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經(jīng)常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用十分的浪費,就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡能夠循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符??记诜矫?,我堅持每一天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。
給位領導:這天如果我競選上了優(yōu)秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自我。
浴場領班工作總結(jié)篇一
今年是不平凡的一年,作為保潔領班,我們擔負著__物業(yè)的環(huán)境凈化工作,深知自我的職責重大。公司領導對此極為重視,這就要求我們嚴格按照公司制定的各項規(guī)章制度,認真負責的做好本職工作。以下是我今年的工作總結(jié)。
自擔任物業(yè)保潔員以來,我團結(jié)同事,對工作認真負責,服從領導。我本人也有自我的衛(wèi)生職責段,在完成本職工作的同時再檢查其他保潔員工作。能夠嚴格按照公司領導的工作安排,完成物業(yè)保潔員的保潔區(qū)域劃分及清掃工作。
年初,由于我在工作上的良好表現(xiàn),我被公司領導提升為保潔領班,安排分管物業(yè)的衛(wèi)生保潔的管理工作。崗位發(fā)生變化,職責隨之加重,在公司領導的鼓勵下,我克服心理壓力走上這個工作崗位并逐步進入主角。
努力向老領導請教工作經(jīng)驗,認真學習公司的各項規(guī)章制度,掌握了解物業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生情景,發(fā)現(xiàn)問題及時整改并向上級匯報。與組長及組員及時溝通,了解保潔員的心理和工作情景。定時分別召開保潔員會議,宣傳公司制定的各項規(guī)章制度,安全生產(chǎn)職責制度等。要求保潔員認真執(zhí)行,異常是保潔小組組長要帶頭執(zhí)行,嚴格管理。把衛(wèi)生保潔工作提升到一個新的層次,為物業(yè)創(chuàng)立環(huán)境優(yōu)美做出應有的貢獻。在公司領導的正確帶領和大力支持幫忙下,經(jīng)過這段時間的努力工作,物業(yè)衛(wèi)生保潔狀況發(fā)生了根本的變化,保潔員的工作進取性提高了,職責意識和安全意識明顯加強。
這當中,我本人也付出了很大的努力,為了能每一天多到幾個區(qū)域檢查衛(wèi)生保潔工作,我專門購買了一輛電動自行車,每一天早出晚歸。有的時候,個別同事不理解我的工作,會在背后有些小議論,加上家人的不理解,我以往一度想要放棄,可是我堅持住了。對于工作,我不能辜負領導和同事對我的信任和厚愛,我也僅有更加努力的工作,來回報他們。事實證明,我的工作得到了大家的認可,就算是辛苦一些也是值得的。
新的一年里,在公司的領導下,我要更加努力的工作,認真負責,嚴格要求,團結(jié)同事,把保潔工作做好,為物業(yè)的發(fā)展做出一份貢獻。
浴場領班工作總結(jié)篇二
轉(zhuǎn)眼間入職本公司工作一年多了,感激領導一年多來給予的關(guān)心幫忙及同事們對我工作的支持,使自我從一名服務員工作崗位開始,一步一步從基層做起,服務員、領班到此刻前廳主管的崗位,在實際工作中我得到了顧客和同事的認可,個人本事也得到了很大的提高,現(xiàn)將20××年度工作情景作總結(jié)匯報,并就20××年的工作打算作簡要概述。
(一)服務員期間工作。
首先,將餐廳的衛(wèi)生做好,堅持每一天與同事將餐桌、餐椅及地面衛(wèi)生清掃干凈,為大家創(chuàng)造一個整潔干凈的就餐環(huán)境;其次,做好餐具的消毒工作,定時將餐具分類消毒,并及時將殘缺破舊的餐具更新。最終,認真聽取用餐人員反饋的意見,及時報告上一級領導并進行糾正改善。
在做領班期間,首先自我能夠以身作責,帶領服務員做好服務工作。以身作則是我做好工作的關(guān)健,衛(wèi)生清潔過程中,發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,指出問題所在,使同樣的錯誤不再同一個人身上出現(xiàn)兩次。其次熟悉店內(nèi)的菜品,異常菜式及價格;同時做好餐前、餐中、餐后的巡視與服務,工作中遇到問題,善于思考,虛心理解意見。最終能夠妥善安排候餐賓客,根據(jù)排隊次序安排賓客刷卡就餐,做到就餐秩序有序;并根據(jù)實際運作向主管提出合理化提議,反映下級的情景和意見,做到上下級間的溝通。
(三)前廳主管期間的日常工作。
1、禮節(jié)禮貌要求每一天練習,要求員工見到客人要禮貌用語,異常是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同提高。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領班為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
4、前廳衛(wèi)生管理,要求員工看到有異物或者臟物必須立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
5、用餐時段由于客人比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。能夠帶領員工做好用餐高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
(四)員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團體、調(diào)整好心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量,根據(jù)新員工特點及入職情景進行談心,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視主角轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲行業(yè)的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求堅持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情景從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員工對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上構(gòu)成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不夠合理,工作較多的情景下,主次不是很分明。
2、與上下級之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、對服務員的管理上存在過得去的現(xiàn)象,顧于面子而不去對其批評。
4、生活中對員工的關(guān)心不夠,常常有些員工生活中存在困難不能及時發(fā)現(xiàn)并予以解決。
5、與就餐人員的溝通不夠,不能及時采納就餐人員對飯菜質(zhì)量的意見提議。
1、努力做好內(nèi)部人員的管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎上進一步深化例會的資料,把服務質(zhì)量研討會建設成為所有服務人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,提高服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務,樹立優(yōu)質(zhì)服務先進個人,制造服務亮點。
4、在物品管理上職責到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加強與就餐人員的溝通,以問卷方式調(diào)查飯菜質(zhì)量,
對反饋問題,及時進行解決。
以上是我一年來的工作的總結(jié)及下年的工作打算,如有不妥之處,請領導給予指導,多謝!
浴場領班工作總結(jié)篇三
20xx年,在領導正確帶領下,無論從班組的績效還是班組建設方面都取得了豐厚的成果。以下,在此向大家總結(jié)一下今年的工作資料以及日后的發(fā)展方向:
1.加強班組建設和管理。
(1)塑造班組文化建設,提升班組成員的凝聚力。充分利用例會和車間班前班后會,傳達工廠的第二次創(chuàng)業(yè)發(fā)展方向,使班組成員真正領會到工廠的發(fā)展要求、前景和目標,努力向新的方向邁進。
(2)不斷參加班組長培訓。車間班組長的職責直接影響車間的工作績效,所以,在明年的班組建設中我首先強化自身的帶頭作用。加強班組長的培訓與學習,同時為班組成員團隊學習的機會,使他們真正發(fā)揮技術(shù)骨干和模范帶頭作用。
2.狠抓安全管理。
(1)充分利用周二安全例會時間,認真分析一周來的安全生產(chǎn)情景,將車間發(fā)生的安全事故認真分析總結(jié),吸取經(jīng)驗,杜絕類似事故的再次發(fā)生。
(2)加強了對班組安全檢查力度,完善了崗位職責制,發(fā)現(xiàn)問題及時通報并限期整改,使安全隱患大大降低,確保了明年的安全生產(chǎn)。
3.生產(chǎn)、技術(shù)管理得到加強。
進取配合質(zhì)量管理部門對車間質(zhì)量的檢查力度,并強化生產(chǎn)技術(shù)的管理力度,使產(chǎn)品質(zhì)量一次抽檢合格率大大提高,水分超標現(xiàn)象減少,產(chǎn)品板結(jié)現(xiàn)象得到較好控制。
4.現(xiàn)場管理得到改善。
(1)制定了現(xiàn)場管理制度,并在生產(chǎn)過程中認真執(zhí)行,宣傳貫徹“5s”活動,并認真組織實施,使現(xiàn)場管理得到大的改善。
(2)將東廠所有積壓余料進行消化,避免了原材物料的浪費,節(jié)儉了生產(chǎn)成本,改善了現(xiàn)場。
5.對設備進行技術(shù)改造。
(1)分別對一、二、三、六車間的部分設備根據(jù)實際情景進行了改造,降低了工人勞動強度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)儉了生產(chǎn)成本。
(2)經(jīng)過工廠組織處出學習,對生產(chǎn)工藝進行改善,將新的生產(chǎn)工藝配方成功應用于生產(chǎn),降低了生產(chǎn)成本。
1.安全方面。
安全管理有好多沒有到位,這主要表此刻以下幾點:
(1)安全管理力度不夠。安全操作制度不健全,安全培訓不到位,檢查不到位,有好多時候,由于我們的工作當中勞動量比較大,工人的體力消耗比較大,為此在生產(chǎn)安全檢查過程中,發(fā)現(xiàn)的安全隱患沒有嚴肅的指出或者沒有按照安全管理制度進行處罰,此刻想來是完全不對的,在安全事故沒有發(fā)生以前,就應當不講情面,僅有這樣,才能徹底消滅安全隱患。為此,我想在今后的工作中,對存在人情面子的安全隱患沒有指出或處理的,我們將嚴肅處罰當班安全職責人。
(2)安全隱患整改及時不徹底。由于存在僥幸心理,有些安全隱患的整改工作存在應付現(xiàn)象,并且還認為這樣會降低一些生產(chǎn)成本,這樣在有些安全隱患的整改中沒有徹底整改,我想在今后的工作中,不論要付出多少,只要是安全隱患,只要是不貼合安全管理規(guī)定的,就要堅決不折不扣的進行整改,并安排整改職責人限期整改。對整改不徹底的,嚴肅處理整改職責人。
(3)違章操作的幾乎沒有處理過。在工作過程中,有好多操作沒有嚴格按照操作規(guī)程操作,可是當時又沒有發(fā)生安全事故,所以大多只是口頭批評,而沒有嚴肅處理。此刻想來,這是安全隱患的重中之重。像前段時間一名操作工違章操作,作業(yè)完成后,直接從2米高的地方跳下,造成足跟撕裂。所以在今后的工作中,凡是出現(xiàn)的任何違章操作的,一律停工休息。
(4)安全標志仍不夠健全。到目前為止,東西兩個廠子,我自我簡單的找了找,發(fā)現(xiàn)像高空作業(yè)、高溫作業(yè)、高壓作業(yè)安全標志沒有設立,準備限期解決。
2.生產(chǎn)、成本方面。
因簡單追求產(chǎn)量,使有時個別班組為了當班的自身的利益,出現(xiàn)了:
(1)交接班不協(xié)調(diào)。比如個別班組以清理現(xiàn)場、準備交接為由,采取應付投料的方法,造成下個班次的產(chǎn)量降低。這一點對我作為管理者來說確實是個頭痛的事,目前解決的辦法就是首先盡可能的提高班組長的思想素質(zhì),并要求他們要研究整體利益,其次就是硬性規(guī)定處理現(xiàn)場的時間,以保證交班工作的正常進行。對于發(fā)現(xiàn)有明顯故意應付投料的班組,嚴厲處罰班組長,或者扣減當班的產(chǎn)量。
(2)設備帶病工作。個別班組在生產(chǎn)過程中,為了盡可能的提高產(chǎn)量,在設備出現(xiàn)故障隱患時,沒有及時進行修理,結(jié)果既縮短了設備使用壽命,又加大了設備維修資金的投入,把設備的維修時間轉(zhuǎn)移到了下一個班次,并延長了維修時間。凡是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)設備有簡單的小故障應當停車檢修而沒有停車的,加大處罰班組長和維修工的力度,同時我們在今后的工作中要進一步建立完善的管理制度,我在想能不能把技術(shù)工(維修工)分出幾個檔次,這能夠經(jīng)過考核或者評審的辦法進行分檔,這樣如果發(fā)現(xiàn)維修工人不處理當班設備故障的,進行降低技術(shù)工檔次的處罰。
(3)技術(shù)崗位的培訓欠缺。此刻看來技術(shù)崗位的培訓確實太少了,如果能經(jīng)常進行技術(shù)崗位的培訓,使同一工種的技術(shù)人員的技術(shù)水平都在不斷的提高,那么我們的產(chǎn)量必須會提高,產(chǎn)品的生產(chǎn)成本就必須會下降。我們已經(jīng)采取了一項措施就是定期召開技術(shù)研討會,要求大家在會上暢所欲言,把自我在生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題和方法都說出來,是問題的,大家討論解決,是經(jīng)驗的,大家共同吸取。我想還要讓他們這些技術(shù)人員從文化方面、技術(shù)方面從外面吸取更新的知識,來進一步提高技術(shù)人員的思想素質(zhì)和技術(shù)水平。
(4)管理不到位,有跑冒漏現(xiàn)象,成本考核制度不健全,落實職責不到位。加大管理力度,建立成本考核制度,量化考核。
3.現(xiàn)場管理方面。
定置管理仍沒有完全到位。到目前為止,我們還沒有真正的對所有的物品進行定置管理,只是臨時決定一些物品的擺放,同時由于工人的懶散性和素質(zhì)的高低不等,有時在作業(yè)場地完成作業(yè)后,不能做到人走場地清,亂放的現(xiàn)象仍然存在。這一點我們準備建立定置管理圖,以便在今后的工作中能夠依圖加強巡查,對未按照標準進行擺放的,進行嚴格處罰,使“5s”管理初見成效。
4.設備現(xiàn)場管理沒有完全到位。
由于人人都有惰性,操作人員總是能省事就省事。這樣運行設備上頭的浮塵等經(jīng)常不能及時清理。為此,我們準備加強設備浮塵清掃的檢查,對能夠及時清理并及時檢查出設備隱患的,給予必須的獎勵,對沒有及時清掃的班組,則給予適當?shù)奶幜P。
1.平常的工作沒有計劃性。由于工作的繁雜,在每一天的工作中,都是以自我的想法,隨意的進行安排工作,計劃性太差。這一點我準備這樣來解決。首先在每一天下班后,要對各項工作進行調(diào)度,需要調(diào)整工作目標和方向的,提前計劃好,并落實將新的工作目標落實到人。其次是及時與相關(guān)部門進行溝通,以便調(diào)整工作計劃。三是對已經(jīng)安排的工作在沒有十分特殊的情景下,在沒有完成以前盡可能的不再改變工作方案。
2.在平常仍有時出現(xiàn)布置工作后,沒有檢查、落實,甚至沒有進行考核,打擊了職工的工作進取性。比如原先要求員工從廢舊內(nèi)膜中撿出能夠重復利用的內(nèi)膜,并有考核標準,這樣企業(yè)生產(chǎn)降低了生產(chǎn)成本,職工還能夠多得到一點收入??墒亲罱K卻沒有考核與兌現(xiàn),影響了工作的進取性。所以,在今后的工作中,對已經(jīng)安排的工作,要善始善終,自我不能解決的問題,要上報領導來解決。
3.雖然已經(jīng)在管理層工作了多年,但感覺仍沒有學會充分利用下屬。這一點可能與本人多年的工作習慣和工作作風有關(guān)。我應當把一些工作讓下屬去處理,應當多給下屬一些鍛煉的機會,應當多支持下屬的工作,提高下屬工作的進取性和主動性,讓他們把自我應當做的事情做好。
4.缺乏有效的溝通,一是部門之間的溝通,二是內(nèi)部溝通,下一步加強溝通。
1.繼續(xù)堅持“安全第一,預防為主”的方針,嚴格按照安全操作規(guī)程進行管理。
(1)重點抓好三級安全管理網(wǎng)絡的建設,充分發(fā)揮他們的職能作用。
(2)全面落實安全生產(chǎn)職責制,重點抓好班組管理。
(3)繼續(xù)堅持每周一次的安全大檢查,對各車間存在的設備隱患違章行業(yè)仔細排查,發(fā)現(xiàn)問題立即處理(限期整改,嚴重的給予處罰),并責令職責當事人制定出改善措施。
(4)對查出的安全隱患,當作事故對待,按照事故三不放過的原則進行處理。小事當作大事抓,把事故消滅在萌芽之中。
2.做好節(jié)能降耗,降低生產(chǎn)成本。
(1)認真計量好車間附助材料使用,做好班組交接班記錄,每月對車間班組附材進行清理考核,并將各班附材消耗每月進行比較,作為年終考核的依據(jù)。
(2)會同車間制定班組交接班制度,加大檢查力度,提高產(chǎn)量,確保產(chǎn)品質(zhì)量。
(3)加大低值易耗、輔材的考核,低值易耗品、防板結(jié)劑、機械油進行計量,降低產(chǎn)品消耗。
3.強化質(zhì)量管理。
(1)進一步完善生產(chǎn)工藝,對影響產(chǎn)品質(zhì)量,如色澤、顆粒因素加大管理力度,著色劑、板結(jié)劑設專人計量,確保色澤一致,顆粒均勻,同時防止產(chǎn)品板結(jié)。
(2)加大生產(chǎn)工藝的檢查力度,對不認真執(zhí)行工藝的車間、班組進行通報批評,并上報處理。
(3)進取與物資部、質(zhì)檢部溝通,異常是對自備袋包裝的原料,落實好具體含量再使用,確保產(chǎn)品養(yǎng)分穩(wěn)定。
4.認真落實公司下達的生產(chǎn)任務。
(1)根據(jù)各車間用工人員情景,制定最佳用工人員方案,由生產(chǎn)部和車間共同配合進取招收新工人,確保正常生產(chǎn)人員的配備。
(2)合理調(diào)度、均衡生產(chǎn),根據(jù)各車間生產(chǎn)本事的大小,合理下達生產(chǎn)計劃,確保滿足銷售需要。
(3)認真做好與供應、物資部門的溝通交流,使原材料的物流更加趨于合理,減少轉(zhuǎn)貨費用,降低生產(chǎn)成本。
5.進取做好現(xiàn)場管理。
(1)對成品或半成品進行定量存放,加強巡查,對未按要求進行處罰。
(3)強化“5s”管理,將“5s”管理制度化,規(guī)范化,每星期對車間不低于二次的檢查,將檢查結(jié)果車間內(nèi)通報。
6.繼續(xù)提倡和激勵技術(shù)革新。
進取為技術(shù)人員供給技術(shù)革新和對設備進行小改小革的環(huán)境和條件,及時將新產(chǎn)品的標準交到技術(shù)人員手中,使他們及時配合工廠有關(guān)部門學習和掌握新的產(chǎn)品工藝,帶動和激勵全員進取學習技術(shù),提高自身技能。對于在技術(shù)革新和對設備小改小革上確有提高生產(chǎn)產(chǎn)量、質(zhì)量和改善工作環(huán)境、保護設備等特殊貢獻,并在生產(chǎn)中得到證實的,報請工廠給予表彰獎勵。同時繼續(xù)搞好設備的檢查、維護、保養(yǎng)與維修,使生產(chǎn)設備始終處于良好的運行狀態(tài)。對設備的維護維修費用列入生產(chǎn)成本,并量化到每個班次,超支自負,節(jié)儉按工廠規(guī)定獎勵。
7.加強自身學習,并認真注重崗位培訓。
8.做好環(huán)境保護工作。
將車間粉塵工作列入明年工作的重點,集思廣益,認真分析,將車間粉塵降到最低化,凈化環(huán)境,增加工廠效益。
綜上所述,在新的一年里,我們將在做好各項工作的同時,進取配合公司搞好各項活動,全面完成公司交給的各項任務,為公司帶出一支能打硬仗,吃苦耐勞的員工隊伍。為創(chuàng)立一向卓越班組共同努力!
浴場領班工作總結(jié)篇四
1、合理安排收入計劃,超市領班工作計劃。
牢固樹立組織收入是第一要務的思想,及時做好與各級地方政府的任務銜接,努力使稅收計劃與地方經(jīng)濟發(fā)展和稅源狀況相適應,綜合各方面的情況,力求實現(xiàn)稅收計劃的最大合理化。加強調(diào)查研究,全面掌握組織收入工作的有利條件和不利因素,不斷強化稅收分析和預測工作,提高稅收分析質(zhì)量和稅收預測的準確性,為領導決策提供科學、翔實的參考依據(jù)。
2、加強組織收歡迎光臨中國公文秘書網(wǎng)入工作考核。
層層分解落實收入目標,嚴格目標管理考核,實行組織收入“一票否決制”。堅持依法征稅、應收盡收的原則,做好稅收進度協(xié)調(diào),提高組織收入工作的主動性和針對性保證稅收收入的均衡、足額入庫,確保圓滿完成全年稅收任務。
3、嚴格依法征收。
進一步嚴肅征收紀律,規(guī)范征收秩序,充分發(fā)揮稅收會計的監(jiān)督職能,加強日常監(jiān)督、檢查,抓好申報、征收、入庫、減免、提退等各環(huán)節(jié)的管理工作,杜絕混稅種、混級次入庫等違法違紀問題的發(fā)生。
1、加大對重點稅源的監(jiān)控力度。
結(jié)合我市稅源的實際狀況,在今年重點稅源監(jiān)控工作的基礎上,進一步擴大稅源監(jiān)控范圍,使監(jiān)控稅源實現(xiàn)的稅收占到全局總收入的一半以上。特別是加強對__高速公路的管理,保證稅收收入的穩(wěn)定增長。
2、加強核定征收管理,積極推進納稅評估工作。
職責與職權(quán):
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。
2、根據(jù)客情,負責本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程,指導員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責任感。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。
3、有較高的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能。
6、組織能力較強,能帶領部屬一起做好接待服務工作,為客人提供滿意加驚喜的服務。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經(jīng)驗。
8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的督促其改正。
2、餐前的準備工作:
(1)了解當天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習慣和要求。
(2)根據(jù)當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
(3)開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項。
(4)檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不符合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作:
(1)客人進餐期間,領班要站在一定的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務。
(2)對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。
(3)對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自己處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。
(4)客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。
(5)開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。
4、收市后的工作:
(1)收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復餐廳完好狀態(tài)。
(3)清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。
(4)部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
(5)將當天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會和客人進餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
浴場領班工作總結(jié)篇五
在領導的正確領導下,在同事們的進取支持和大力幫忙下,較好的履行酒店領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的'肯定?,F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每一天在完成自我本職工作的基礎上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領班一向進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每一天參加工作,每一天監(jiān)督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個干了,還不必須落好。可是,為不辜負領導的重望,不影響酒店的正常運營,我不辭勞苦的每一天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。使我們未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
換班值班是一個十分重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好酒店工作又不誤家里的事宜,我們采取領班每一天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,盡可能做到僅有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每一天以嶄新的姿態(tài)應對客人。
做為領班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情景下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,做細致的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲經(jīng)過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。
從參加工作的頭一天,酒店領導對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每一天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上頭、地板上頭,樓道內(nèi)地毯上頭的煙頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排。
這段時間以來,在酒店領導的正確指導和大家的共同努力下,取得了必須的經(jīng)濟效益,但離領導的期望還很大很大,在以后我將不遺余力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質(zhì)量,提升我們的服務標準,全面提高酒店效益。開創(chuàng)服務工作新局面。
浴場領班工作總結(jié)篇六
1、負責餐廳的服務管理工作。對前廳主管負責,工作中直接面對前廳服務員。
2、參加前廳例會及餐飲部召開的各項會議,完成前廳主管下達的各項任務。
3、嚴格按餐廳統(tǒng)一的排班表出勤,按時上崗,負責檢查傳菜生的儀容儀表及個人衛(wèi)生,凡達不到標準和要求的不能上崗。
4、明確餐廳主管所分配的工作,領導本班服務員做好開餐前的準備工作。
5、檢查餐具、布草等數(shù)量,用品、菜單、酒具是否齊備、清潔和無破損,檢查桌椅擺放、餐桌擺臺是否規(guī)范,發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正,必要時向餐廳主管匯報。
6、明確餐廳經(jīng)理所分配的工作,領導本班人員做好開餐前的準備工作,備齊小菜、調(diào)料、餐具、打包用品、走采用具等。
7、開餐后注意觀察客人用餐情況,隨時滿足客人的各種用餐要求,監(jiān)督服務員的工作程序和工作方法,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,遇有重要客人要親自服務,保證服務工作符合會所標準。
8、保持與前廳、后廚等其他部門良好的溝通協(xié)作,擔當前廳與后廚之間的溝通橋梁,需要主管協(xié)調(diào)的及時匯報。
9、配合主管加強對前廳設備的檢查、保養(yǎng)和及時報修,掌握物品及水電的使用情況,控制易耗品的正常使用,杜絕浪費,降低損耗。
10、負責與前廳、后廚協(xié)調(diào)掌控上菜的時機、節(jié)奏和次序。負責對會所其他場所進行送餐服務,需清楚地記錄客人消費卡號或與俱樂部其他經(jīng)營場所收銀協(xié)調(diào)殘廢結(jié)算事宜。
11、帶領傳菜生協(xié)助前廳席間臟具、空盤的收殘工作,并做好收市后的衛(wèi)生及安全工作。
12、
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15、妥善接待和了解客訴情況并及時向主管匯報進行處理。負責吧臺、前廳、傳菜、后廚點菜單的檢查,要求四單統(tǒng)一且單據(jù)連號。兼替吧臺人員公休,關(guān)注服務員的思想、工作狀況,并及時向主管匯報。積極參加各項培訓,努力學習業(yè)務,不斷提高自己。
浴場領班工作總結(jié)篇七
對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是十分重要的。有了對其重要性的認識,所以我們必須要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一向都嚴格依照酒店的規(guī)定。
怎樣持續(xù)微笑,怎樣問候客人,如何為客人帶給服務,在服務中對客所要用的語言等。
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員必須要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,帶給信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要持續(xù)認真,細致工作作風和職責心!以免給客人和自我的同事帶來很多的不便!
前臺英語一些前臺英語潛力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,但是,之后在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱。
透過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自我不斷充電!唯有不斷的學習才能使自我有更好進步,才讓自我各個方面的潛力不斷增強!
浴場領班工作總結(jié)篇八
我是大廳領班趙楠,轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領導的工作安排,任職大廳領班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧xxx年度工作狀況作總結(jié)匯報,并就xxx年的工作展望作簡要概述。
1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務員盯四張臺。共七名員工,每一天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的持續(xù)正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、在服務質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自我在完成工作安排的同時查看服務員的服務狀況,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。
6、我認為領班的工作是每一天都就應與員工生活在一齊,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質(zhì)的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔職責,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
1、在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域職責人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,持續(xù)一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
2、節(jié)能減耗方面,我們一向強調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實??偷介_空調(diào),客走第一時光關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務規(guī)范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于思考不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后必須嚴加防范,以免出錯。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工的素質(zhì)。
4、提高服務效率,做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結(jié)分析,然后跟員工一齊學習,分享服務經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
7、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求持續(xù)良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
浴場領班工作總結(jié)篇九
今年份調(diào)入物業(yè)管理處任職物業(yè)部經(jīng)理以來,我努力適應新的工作環(huán)境和工作崗位,虛心學習,埋頭工作,履行職責,較好地完成了各項工作任務,我們校區(qū)的物業(yè)管理取得了輝煌的成績,下面將任職來的工作情況匯報如下:
我是初次接觸物業(yè)管理工作,對綜合管理員的職責任務不甚了解,為了盡快適應新的工作崗位和工作環(huán)境,我自覺加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,現(xiàn)已基本勝任本職。一方面,干中學、學中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗。我注重以工作任務為牽引,依托工作崗位學習提高,通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉,較快地進入了工作情況。另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領導和同事的幫助指導下,從不會到會,從不熟悉到熟悉,我逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
(一)耐心細致地做好財務工作。自接手管理處財務工作的半年來,我認真核對上半年的財務賬簿,理清財務關(guān)系,嚴格財務制度,做好每一筆賬,確保了年度收支平衡和盈利目標的實現(xiàn)。一是做好每一筆進出賬。對于每一筆進出賬,我都根據(jù)財務的分類規(guī)則,分門別類記錄在案,登記造冊。同時認真核對發(fā)票、賬單,搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對賬。按照財務制度,我細化當月收支情況,定期編制財務報表,按公司的要求及時進行對賬,沒有出現(xiàn)漏報、錯報的情況。三是及時收繳服務費。結(jié)合的實際,在進一步了解掌握服務費協(xié)議收繳辦法的基礎上,我認真搞好區(qū)分,按照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務費,定期予以收繳、催收,20xx年全年的服務費已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié),我堅持從公司的利益出發(fā),積極協(xié)助管理處主任當家理財。特別在經(jīng)常性開支方面,嚴格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān),防止鋪張浪費,同時提出了一些合理化建議。
(二)積極主動地搞好文案管理。半年來,我主要從事辦公室的工作,的.文案管理上手比較快,主要做好了以下2個方面的工作:一是資料錄入和文檔編排工作。對管理處涉及的資料文檔和有關(guān)會議記錄,我認真搞好錄入和編排打印,根據(jù)工作需要,制作表格文檔,草擬報表等。二是檔案管理工作。到管理處后,對檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是我的一項經(jīng)常性工作,我采取平時維護和定期集中整理相結(jié)合的辦法,將檔案進行分類存檔,并做好收發(fā)文登記管理。
(三)認真負責地抓好綠化維護。小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負責的,對我來講,這是一項初次打交道的工作,由于缺乏專業(yè)知識和管理經(jīng)驗,當前又缺少綠化工人,正值冬季,小區(qū)綠化工作形勢比較嚴峻。我主要做了以下2個方面的工作:一是搞好小區(qū)綠化的日常維護。二是認真驗收交接。
完成了一些工作,取得了一定成績,總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲:
(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務,才能盡快適應新的工作崗位。
(二)只有主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。
(三)只有堅持原則落實制度,認真理財管賬,才能履行好財務職責。
(四)只有樹立服務意識,加強溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。
由于工作實踐比較少,缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗,20xx年的工作存在以下不足:
(二)食堂伙食開銷較大,宏觀上把握容易,微觀上控制困難;
(三)綠化工作形勢嚴峻,自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫。
針對工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:
(一)積極搞好與公司、業(yè)主之間的協(xié)調(diào),進一步理順關(guān)系;
(二)加強業(yè)務知識的學習提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;
(三)管好財、理好賬,控制好經(jīng)常項目開支;
(四)想方設法管理好食堂,處理好成本與伙食的關(guān)系;
浴場領班工作總結(jié)篇十
時光如流水,咱們的火鍋店正式開業(yè)已有半年了;在這半年來,我從一個普通的服務員透過自我的努力和領導的栽培下,變成了領班。雖然有時候,自我很辛苦,但我覺得生活得很充實。這對我來說是一個很好的鍛煉機會,尤其是在工作中遇到很多的第一次有點擔心怕處理不妥當?shù)臅r候。第一次和領導們在一齊開碰頭會的時候,自我留意翼翼的看著每一個人,仔細地細聽每一位的談話。心怦怦亂跳,怕自我一時光說錯話,或做出不雅的動作;第一次開班前例會的時候,怕自我的語氣傷害到大家,可我還是傷害了大家;第一次分配工作的時候,生怕自我會分配得不夠合理;第一次給員工開罰單的時候,我的里七上八下,生怕自我會傷害到員工;第一次招聘給別人面試,心里還是有些悸動,不明白來應聘的人是什么樣的人,是多大,我就應怎樣做顯得不生疏,我需要更多的自信,要對工作有足夠的了解,要問在以后實際工作中有幫忙的問題,還要最多的抓住第一面的細節(jié)問題,等等。好在對業(yè)務崗位有足夠了解后,明白我們需要什么樣新生力量來加入我們的團隊,接下來面試成功的人經(jīng)過考核基本都貼合要求,雖然都是憑直覺做的決定,但還是讓我很欣慰;第一次,站在上方給大家做工作總結(jié)匯報,如有什么欠缺或不足的地方,望領導同事能給我?guī)兔Α,F(xiàn)將20xx年的領班工作作簡要概述。
1、禮節(jié)禮貌要求每一天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,個性是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務必立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時光,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時光,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質(zhì)量,制定了,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務帶給重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
總之我的還有很多不足和欠缺的地方,雖然取得了一定的成績,但也還存在著一些問題,還有待改進。我堅信只要我繼續(xù)努力,就能把工作做得更出色。
浴場領班工作總結(jié)篇十一
時光荏苒,歲月如梭,不知不覺xx年就這么結(jié)束了?;厥走^去一年來的工作歷程,內(nèi)心不禁感慨萬千,鄖西店開業(yè)至今,已有三個年頭了,在這幾年里,我有歡喜,也有過失落。武商為我們每個員工供給了展示自我的平臺,在那里我不但學到了很多專業(yè)知識、家電的銷售技巧、賣場管理規(guī)范、同時也學會了人與人之間的交往,如何尊重領導,服從分配,愛護員工,善待同事。
人僅有不斷的總結(jié)過去,才會有新的發(fā)展和提高,如果不懂得總結(jié),那么我們做的永遠都只是重復過去,平庸無為,感激公司領導給我供給這次總結(jié)的機會,能夠讓大家一齊分享各自的收獲,使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗和不足??偨Y(jié)過去、取長補短、挖掘潛力,為xx年的工作做好充分的準備和規(guī)劃。
在武商這個平臺我一向堅持著一份火熱的工作熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的明白,作為一名賣場的管理人員,堅決不能夠把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規(guī)范,也直接影響員工們的工作活力。雖然自我做主管時間不算太長,自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高,深知要樹立良好的形象,因為我們不僅僅代表著我們自身,更代表著武商的形象。
作為人商鄖西店家電一名主管,主要以人員的管理和銷量為核心。經(jīng)過學習與摸索,我將人員的管理分為兩大類:員工制度管理和銷量目標管理。員工制度管理:顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執(zhí)行管理,用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒有規(guī)矩不成方圓,家有家規(guī),國有國法,廠有廠紀。嚴格要求自我,身先士卒。把管理好自我放在第一位,樹立標桿作用,為下屬帶個好頭。其實,我在工作中發(fā)現(xiàn)很多問題,新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法,并真正貫徹到行動中去,嚴格督促員工按制度行事。
銷量目標管理:就是根據(jù)實際情景,給每個員工制定的銷量任務。每個月要給員工制定銷量,沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節(jié)假日搞好銷售,如何利用人脈關(guān)系帶動顧客,如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務。不斷激勵員工的工作熱情,并調(diào)動員工的進取性去認真思考要經(jīng)過哪些通路、方法來盡可能的提高銷量。由于自身的素質(zhì)低下、對工作狀態(tài)和福利待遇的不滿,我有過失落和消極情緒。對領導的批評有時產(chǎn)生不服氣的心態(tài),對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間里,我茫然不知所措,以往的.工作熱情消失貽盡,看見違規(guī)亂紀裝作沒有看見,想說的話不敢說,該做的事情不想做,帶頭在賣場聊天烤火,和同事閑聊。思想不對頭,管理方法不得當,差點讓自我下去。工作中還有很大的不足,對于自我的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高,在工作之余,自我還應當多學習管理方面的書籍,多請教上級領導,多和同事溝通,多學習關(guān)于產(chǎn)品方面的專業(yè)知識,我們僅有不斷的學習,不斷的提高,不斷的提高,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,僅有做好這些,才有足夠的資本,才能在這個崗位中脫穎而出,在平凡的工作中作出不平凡的成績。
僅有這樣,領導才能夠研究你的薪水,論功加薪。以上只是本人比較膚淺的一些認識,期望在工作中領導們你能夠及時糾正我的錯誤,我定當努力做好本職工作,為做好經(jīng)理的左膀右臂,力所能及的為上級分擔,也期望公司在每一位員工的努力下,在新的一年中會有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里,我的工作必須會越來越努力的,盡量不會出現(xiàn)任何的差錯,這對我是必須要求的,我對自我的要求是最嚴格的,必須要做到為公司的事業(yè)盡出自我最大的努力!xx年努力打開一個工作新局面。
浴場領班工作總結(jié)篇十二
20xx年很快過去了,在這一年里我嚴格要求自己,自覺履行xx規(guī)章制度和做好收銀領班的職責,認真完成領導布置的每一項工作,現(xiàn)將一年來的工作作以下總結(jié):
作為一名收銀領班,最重要的是要明白自己的責任,在領導合理安排下,努力完成所交代的業(yè)務,認真學習業(yè)務知識,不管是前臺收銀還是餐飲收銀都代表著xx的`形象,言行舉止一定要符合xx的標準,收銀員職責要求和工作紀律銘記在心,虛心接受領導對自己的批評和員工的建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補己之短,努力豐富自己,提高自己。
浴場領班工作總結(jié)篇十三
我叫xx-x,是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿期望的20xx年。站在那里我感慨萬千,能夠參加優(yōu)秀員工的演講,不僅僅代表了領導的器重和同事的認可也體現(xiàn)了大家對我在工作潛力上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,多謝大家!
由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自我肩上的職責。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調(diào)動同事們的用心性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,慢慢地積累細節(jié)經(jīng)驗,毫無保留地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放下追求。因為我每一天都在幫忙別人,賓客從我那里得到滿意的服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。
作為總臺領班,我不僅僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內(nèi)勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨--節(jié)約開支,控制好成本。為節(jié)約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經(jīng)常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用十分的浪費,就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡能夠循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符??记诜矫?,我堅持每一天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。
給位領導:這天如果我競選上了優(yōu)秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自我。
浴場領班工作總結(jié)篇十四
我叫xx,是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿期望的20xx年。站在那里我感慨萬千,能夠參加優(yōu)秀員工的演講,不僅僅代表了領導的器重和同事的認可也體現(xiàn)了大家對我在工作潛力上的肯定,再次我要感謝領導和同事對我的信任,多謝大家!
由剛來會館時的一名員工成長為一名領班,我能深刻的認識到提升的不僅僅僅是我的職位,同事也是領導對我的期望和自我肩上的職責。要當好領班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調(diào)動同事們的用心,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,慢慢地積累細節(jié)經(jīng)驗,毫無保留地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放下追求。因為我每一天都在幫忙別人,賓客從我那里得到滿意的'服務,我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。
作為總臺領班,我不僅僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內(nèi)勤工作,負責前廳部物品的領用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨--節(jié)約開支,控制好成本。為節(jié)約費用,控制好辦公用品,小到領用一根筆芯我都要求以舊換新。我經(jīng)常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用十分的浪費,就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡能夠循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符??记诜矫?,我堅持每一天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。
給位領導:這天如果我競選上了優(yōu)秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自我。